Die Cantaloupe Melone halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und die Schale entfernen.
Dann das Fruchtfleisch in mundgerechte StĂŒcke schneiden.
Cocktailtomaten abbrausen und halbieren.
BĂŒffel-Mozzarella abtopfen lassen und zerzupfen.
Die MinzblĂ€tter und BasilikumblĂ€tter abbrausen und trocken schĂŒtteln.
Die BlÀttchen hacken.
Die Cantaloupe Melone StĂŒcke mit den Cocktailtomaten auf einr Platte oder Teller anrichten.
Den hauchdĂŒnnen Parmaschinken dekorativ darauf verteilen.
Alles mit den KrĂ€utern und dem BĂŒffel-Mozzarella belegen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Honig, Zitronensaft und Olivenöl betrÀufeln.
