Saftiger und schnellegamchter Ameisenkuchen
Dieser fluffige Ameisenkuchen ist perfekt für die Einschulungsfeier oder den Schulstart, einfach, schnell gemacht und ein echter Klassiker aus der Kindheit!
Press
Portions: 20 Piece
Baking utensils:
- 1 Backblech-Größe ca. 25 x 35 cm
- baking paper
For the dough:
- 250 g soft butter
- 200 g Sugar
- 1 parcel vanilla sugar
- 4 Piece eggs
- 300 g Flour Type 405
- 1 parcel baking powder
- 150 ml Milk
- 100 g Schokostreusel
Für die Glasur und Deko:
- 200 g Icing sugar
- 3-4 EL Milch oder Zitronensaft
- Beeren nach Wahl z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
- Bunte Streusel
- Nesquik Duo Cerealien
- Essbare Buchstaben Fondant-Deko, Mini-Schultüten
Preparation:
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.
- Schokostreusel unterheben und den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Ca. 25-30 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen!
- Abkühlen lassen, dann mit Vanilleglasur bestreichen.
- Jetzt kommt das Dekorieren: Lass deiner Kreativität freien Lauf mit Früchten, Cerealien, Streuseln und essbaren Schriftzügen!
Piece 1
Calories: 310 kcal
Carbohydrates: 32 g
Protein: 12g
Fat: 13 g
Sugar: 23 g