Quarkbrötchen Rezept in 25 Minuten fertig

Diese Quarkbrötchen sind schnell und einfach zubereitet,perfekt für ein spontanes Frühstück oder einen gemütlichen Nachmittagskaffee.

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Portionen: 8 Stück

250 g Quark 20% Fett
2 Eier Gr. M
20 g Zucker
30 g Butter weich
1 Prise Salz
250 g Mehl Typ 550
1/2 Päckchen Weinstein Backpulver

Zubereitung:

Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Quark, Eier, Zucker, Butter und Salz in eine Rührschüssel geben und alles gut verrühren.
Nun das Mehl und Backpulver dazugeben, und gut miteinander vermischen.
Den Teig mit bemehlten Händen zu 8 -10 Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech geben.
Anschließend etwas 20 Minuten goldbraun backen.
Etwas abkühlen lassen und servieren.

Stück 1

Kalorien: 198 kcal

Kohlenhydrate: 27 g

Eiweiß: 9g

Fett: 6 g

Gesättigte Fettsäuren: 4 g

Zucker: 4.5 g

Ballaststoffe: 1 g

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