Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl

Dieser Nuss-Nougat-Cheesecake vereint zwei Winter-Klassiker zu einem spektakulären Dessert: Ein knuspriger Boden aus echten Vanillekipferl trägt eine samtige Käsekuchenmasse mit feinen Nuss-Nougat-Marmorierungen.

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Portionen: 4 Personen

130 g Vanillekipferl
300 g Doppelrahm-Frischkäse
100 g Joghurt
50 g Zucker
10 g Backkakao
40 g Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung:

80 g Vanillekipferl in den Zerkleinerer geben und kurz fein zerbröseln. Auf 4 Dessert verteilen und leicht andrücken.
Für die Creme 50 g Vanillekipferl auch zerkleinern und in eine Rührschüssel geben. Nun den Doppelrahm-Frischkäse, Joghurt, Zucker, Backkakao und die Nuss-Nougat-Creme dazugeben und mit dem Handrührgerät etwas 1 Minute verrühren.
Nuss-Nougar-Creme auf den Vanilliekipferlboden geben und mit einem Vanillekipferl dekorieren.

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