Maibowle selber machen: 1 A Frisch, spritzig & perfekt für den Frühling
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Portionen: 8 Gläser
Backutensilien:
- 1 Glaskrug
Zutaten:
- 500 ml Weißwein spritzig, trocken
- 2 EL Zucker, brauner
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 250 ml Sekt trocken
- 5 Stängel Waldmeister anwelken lassen, nicht blühend
- 1 Stängel Zitronenmelisse
- 2 frische Zitronenscheiben
Zubereitung:
- Waldmeister waschen, anwelken lassen, nicht blühend verwenden.
- Weißwein in eine große Schale geben, Waldmeister und Zitronenmelisse hineinhängen.
- Zucker und Vanillinzucker einrühren.
- 30 Minuten ziehen lassen, dann Kräuter entfernen.
- Zitronenscheiben hinzufügen.
- Kurz vor dem Servieren mit kaltem Sekt aufgießen und genießen.
Hinweis:
- Wichtig: Waldmeister sollte nicht blühen und nur kurz ziehen!
- Für mehr Fruchtigkeit kannst du zusätzlich Orangenscheiben oder Beeren hinzufügen.
- Der Bowle-Ansatz kann vorab zubereitet und gut gekühlt aufbewahrt werden.