Teig vorbereiten

• Gib alle Zutaten in eine große Schüssel.
• Knete alles mit den Händen oder mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig.
• Wickel den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.

Plätzchen formen

• Streue etwas Mehl auf die Arbeitsfläche.
• Rolle den Teig etwa 0,5–1 cm dick aus.
• Steche Herzen aus dem Teig aus und lege sie auf ein Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast.

Backen

• Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor.
• Schiebe das Blech in den Ofen und backe die Herzen 12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
• Lass die Plätzchen auf dem Blech kurz abkühlen und dann vollständig auskühlen.

Füllen & Verzieren

• Gib in die Mitte jedes Herzens etwas Powidl.
• Tauche die gefüllten Herzen in flüssige weiße Schokolade oder bestreiche sie damit.
• Lass die Schokolade fest werden.

Tipp: Du kannst die Herzen nach dem Tunken noch mit gehackten Nüssen oder bunten Streuseln verzieren – sieht schön aus und schmeckt extra lecker.