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Angel Hair Schokolade Rezept zum selber machen RP

Angel Hair Schokolade so einfach selber machen: fein, zart, viral - Das Trend-Rezept 2025!

Angel Hair Schokolade mit Pistaziencreme: bunt, knusprig, edel und einfach selbst gemacht!
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Portionen: 2 Stück

Backutensilien:

Zutaten

  • 500  g Schokolade z. B. weiße oder dunkle Kuvertüre
  • 2 TL Kokosöl
  • etwas Fruchtpulver oder Lebensmittelfarbe z. B. Himbeer oder Erdbeer
  • viel Angel Hair essbare Zuckerspinnfäden oder alternative Deko wie Kokosflocken
  • 6 EL Pistaziencreme
  • Etwas Essbarer Glitzer nach Wunsch

Zubereitung:

Farbe vorbereiten

  • Falls du Fruchtpulver oder Lebensmittelfarbe verwendest, stelle sie bereit. Du kannst sie später mit der geschmolzenen Schokolade vermischen, um einen hübschen Effekt zu erzielen.

Schokolade schmelzen & Boden formen

  • Zerkleinere 250 g der Schokolade, gib 1 TL Kokosöl dazu und schmelze beides vorsichtig im Wasserbad oder bei geringer Hitze in der Mikrowelle.
  • Verteile die geschmolzene Masse gleichmäßig auf den Boden deiner beiden Schokoladenformen.

Kühlen: Stelle die Formen ca. 15–20 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.

    Angel Hair & Pistaziencreme

    • Verteile nun das Angel Hair gleichmäßig auf den gekühlten Schokoladenböden.
      Wenn du kein rosa Angel Hair hast, kannst du das weiße einfach in etwas Fruchtpulver schwenken.
    • Erwärme die Pistaziencreme leicht (lauwarm genügt) und gieße je 3-4 EL pro Tafel darüber.
    • Wichtig: Lass rundherum ca. 1 cm Rand frei, damit die obere Schicht gut abschließt.
    • Wenn du möchtest, kannst du bei einer Tafel ein paar getrocknete Himbeeren verteilen.

    Deckelschicht aus farbiger Schokolade

    • Schmelze die restlichen 250 g Schokolade mit 1 TL Kokosöl.
    • Mische nun dein vorbereitetes Fruchtpulver oder die Lebensmittelfarbe unter die warme Schokolade, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
    • Gieße diese Masse vorsichtig über die Pistaziencreme. Schüttle die Form sanft, um die Oberfläche zu glätten.

    Kühlen: Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

      Finish & Genuss

      • Sobald die Tafeln fest sind, vorsichtig aus der Form lösen.
      • Mit essbarem Glitzer bestreuen und nach Wunsch in Stücke brechen, genieße das knackige Geräusch und dein selbst gemachtes Kunstwerk!

      Hast du das Rezept schon ausprobiert?

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