200glow-fat quarkim Sieb abgetropft oder im Tuch ausgedrückt
100mlneutrales Speiseöl z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl
100mlMilk
Für die Füllung und Deko:
200- 300gMarmelade nach WahlIch habe Erdbeermarmelade verwendet
somethingPuderzucker zum Bestäuben
Preparation:
In eine Schüssel das Mehl, Backpulver und alle übrigen Zutaten zufügen und mit dem Handrührgerät (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe rasch zu einem glatten, mittelfesten Teig verarbeiten.
Die Teig Beschaffenheit bestimmt ihr mit der Milchmenge. Nicht zu lange kneten, sonst klebt der Teig.
Den Teig auf der Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen und mit den Herzen aus stechen.
In der Airfryer bei 180 Grad für 10 Minuten backen. Das gleiche könnt ihr auch im Backofen machen. Nur müsste ihr ihn vorheizen.
Herzen herausnehmen und mit Marmelade füllen
Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
Piece 100
Calories: 210kcal
Carbohydrates: 11g
Protein: 6g
Fat: 3g
Sugar: 8g
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