Müslikuchen mit Schoko-Kakao Müesli, saftig und einfach
Müslikuchen mit Schoko Kakao Müsli, saftig, locker und einfach gebacken, perfekt für die Kaffeetafel und jeden Anlass.
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Portionen: 12 Stück
Backutensilien:
- 100 g Butter
- 70 ml Ahornsirup
- 300 g Schoko-Kakao-Müsli
- 200 ml Sahne
- 200 g Frischkäse
- 200 g Mascarpone
- frisches Obst wie Himbeeren Brombeeren und Heidelbeeren
Zubereitung:
- Ihr braucht 100 g Butter, die ihr erhitzt und 70 ml Ahornsirup unter Rühren dazugebt. Das ganze lasst ihr leicht einköcheln.
- Gebt dann 300 g Schoko-Kakao Müsli gemeinsam mit dem Sirup in eine ausgebutterte runde Springform. (20 cm Durchmesser).
- Vermengt es mit einem Löffel und drückt das Müsli fest in die Form.
- Dann stellt ihr die Springform in den Kühlschrank, damit der Boden hart wird.
- In der Zwischenzeit schlagt ihr 200 ml Sahne mit dem Mark einer Vanilleschote (vorher auskratzten) steif.
- Als Nächstes mischt ihr 200 g Frischkäse mit 200 g Mascarpone zusammen.
- Die Schlagsahne hebt ihr anschließend unter den Frischkäse-Mascarpone Creme.
- Die fertige Creme gebt ihr dann auf den Schoko-Kakao-Müsli-Boden und garniert ihn mit Früchten eurer Wahl.
- Ich habe frisches Obst wie Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren aus unseren heimischen Garten verwendet.
Stück 100
Kalorien: 112 kcal