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–+ serving
Bounty Knusperkugel Rezept

Knusperkugeln mit Bounty Überraschung – kokosnussig, schokoladig und blitzschnell gemacht

Knusperkugeln mit Bounty bringen cremige Kokosfüllung und knackige Schokoladenhülle zusammen, hidden Bounty-Stück inklusive. Du rollst die Kokosmasse zu kleinen Kugeln, umhüllst sie mit Schokolade und bekommst süße, tropisch angehauchte Pralinen, die perfekt für die Weihnachtsdose oder zum spontanen Naschen sind.
Press
Portions: 30 Piece

For the dough:

  • 250 g Flour
  • 125 G butter
  • 60 g Sugar
  • 1 parcel vanilla sugar
  • 1 Piece egg yolk
  • 2 EL cream

Für die Füllung und Ummantelung:

  • 25-30 mini Bounty
  • something desiccated coconut
  • something Icing sugar

Preparation:

  • In eine Rührschüssel Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Sahne nacheinander hineingeben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine einen glatten Teig mit dem Knethaken kneten.
  • Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Umluft 180 Grad) vorheizen.
  • Line a baking tray with baking paper.
  • Bounty aus der Verpackung nehmen und je ein Bounty mit einem scharfen Messer halbieren.
  • Etwas Teig ca. 20 Gramm in die Handfäche nehmen, flach drücken und ein halbes Bounty hineingeben und zu einer Kugel formen.
  • Die Bounty-Knusperkugeln auf das Blech im etwas Abstand darauflegen.
  • Anschließend im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  • In der Zwischenzeit  die Kokosraspeln und Puderzucker in einer kleinen Schüssel mischen.
  • Die Bounty-Knusperkugeln aus dem Backofen nehmen und sofort in die Kokosraspel- Puderzucker-Mix geben.
  • Auf einem Abkühlgitter abühlen lassen und anschließend in einer Frischhaltedose hineingeben.
  • Die Bounty-Knusperkugeln halten ca. 2 Wochen.
Piece 100
Calories: 121 kcal

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