Blaubeermuffins fruchtig, saftig, unwiderstehlich
Lockerer Teig trifft auf süß-säuerliche Blaubeeren, perfekt für Frühstück, Snack oder Kaffee. Schnell gemacht und immer ein Genuss.
Press
Portions: 12 Piece
Baking utensils:
- 12 Muffinsförmchen
- 1 Muffinblech
- 125 g butter flüssig
- 2 Piece eggs Size M
- 125 ml Milk
- 350 g Flour
- 2 TL baking powder
- 1 parcel Bourbon vanilla sugar
- 135 g Sugar
- 1 prize Salt
- 250 g Blueberries
Preparation:
- Heize deinen Backofen auf 180°C vor und hole ein Muffinblech mit Papierförmchen hervor.
- In einer großen Schüssel verrührst du die flüssige Butter, Eier und Milch zu einem glatten Teig.
- In einer separaten Schüssel mischst du Mehl, Backpulver und Salz.
- Jetzt vereinst du die trockenen Zutaten mit den feuchten und rührst alles zu einem homogenen Teig zusammen.
- Hebe die Blaubeeren vorsichtig unter und verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen.
- Ab damit in den Ofen! Backe deine Muffins für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Hole die Muffins aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen.
Piece 100
Calories: 180 kcal