Apfeltaschen mit Blätterteig, einfach und fruchtig
Diese köstlichen Taschen mit süßen Apfelstücken und zimtiger Füllung sind der perfekte Snack für den Nachmittag oder eine schnelle Dessertidee.
Press
Portions: 6 Piece
- 2 Piece apples
- 2 EL butter
- 2 EL brown sugar
- 2 EL Bratapfelgewürz
- 50 ml Water
- 1 pack frischer Blätterteig
- 1 protein zum Bestreichen
Preparation:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke in einen Topf geben.
- Butter, brauner Zucker, Bratapfelgewürz und Wasse dazugeben und dünsten bis sie weich sind.
- Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden.
- Auf jedes Teigstück etwas Apfelmischung geben und zu Taschen formen, indem die Ecken zusammengeklappt werden und mit einer Gabel die Ecken festdrücken.
- Apfeltaschen mit einem scharfen Messer einschneiden
- Die Taschen auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Eiweiß bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Herausnehmen und am besten sofort servieren.
Piece 100
Calories: 210 kcal