# Sonntags ist Kaffeezeit - Einfache Backrezepte für Kuchen🍰, Gebäck🥐und mehr > Perfekt für jeden Tag, mit Rezepten, die sehr leicht zu machen sind ### Schoko-Kirsch-Torte Rezept: 100 % cremig, fruchtig & himmlisch Diese Schoko-Kirsch-Torte ist ein echter Genuss! cremig, fruchtig und schokoladig in perfekter Balance. Ich habe sie diesmal mit Kirschen statt Himbeeren gemacht, was supergut funktioniert hat. Die Kombi aus lockerem Schokoladenbiskuit, einer fruchtigen Kirschcreme und frischen Kirschen dazwischen ist einfach unschlagbar. Und on top gibt’s eine feine Schokoladen-Ganache, die das Ganze richtig edel macht. Das Beste: Du brauchst nur drei einfache Schritte. Erst den Schokoladenboden, dann die Kirschcreme zubereiten, und zum Schluss die Ganache machen und alles zusammensetzen. Klingt easy, ist es auch! Himmlisch cremige Schoko-Kirsch-Torte Ich habe mich diesmal für eine himmlisch cremige Schoko-Kirsch-Torte entschieden, nachdem ich schon eine traumhafte Erdbeer-Schokoladen-Torte, himmlische Heidelbeertorte mit Schokolade und eine fruchtige Himbeer-Schoko-Torte gemacht habe, und was soll ich sagen? Sie sieht nicht nur traumhaft aus, sondern klingt schon beim Lesen der Zutaten einfach zum Reinlegen: eine fruchtige Kirschcreme, luftiger Schokoladenbiskuit, dazwischen frische Kirschen und als Krönung eine glänzende Schokoladen-Ganache. Ich freu mich schon riesig aufs Backen, das wird bestimmt wieder ein Liebling auf jeder Kaffeetafel! Diese Torte ist perfekt, wenn du etwas Fruchtiges, Cremiges und trotzdem nicht zu Schweren suchst. Und das Beste: Sie lässt sich ganz entspannt in drei einfachen Schritten zubereiten. Zuerst kommt der fluffige Schokoboden in den Ofen, dann wird die frische Kirschcreme vorbereitet, und am Ende folgt die feine Ganache obendrauf. Ich liebe diese Schoko-Kirsch-Torte, weil sie bei Freunden und Familie einfach immer gut ankommt. Sie sieht hübsch aus, ist nicht zu süß, wunderbar saftig und bringt mit den Kirschen eine fruchtige Frische, die richtig Lust auf mehr macht! 5 Häufige Fragen zur Schoko-Kirsch-Torte  Kann ich auch Kirschen aus dem Glas verwenden? Ja! Schattenmorellen oder Sauerkirschen aus dem Glas sind superpraktisch und schmecken großartig. Wichtig ist nur, dass du sie gut abtropfen lässt, am besten sogar mit Küchenpapier leicht trocken tupfen. So bleibt der Biskuit schön fluffig und wird nicht matschig. Wie lange hält sich die Torte im Kühlschrank? Die Torte bleibt im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage frisch. Am besten deckst du sie gut ab oder bewahrst sie in einer Tortenbox auf. Sie schmeckt sogar oft am zweiten Tag noch besser, weil sie schön durchgezogen ist. Kann ich die Torte auch einfrieren? Den Biskuit kannst du problemlos einfrieren, einfach luftdicht verpacken. Die ganze Torte mit Creme und Ganache würde ich eher frisch genießen, da sich beim Auftauen die Konsistenz der Creme verändern kann. Welche Schokolade nehme ich am besten für die Ganache? Zartbitterschokolade mit etwa 60–70 % Kakaoanteil funktioniert besonders gut, sie bringt einen schönen Kontrast zur süßen Kirschfüllung. Wenn du’s etwas milder magst, kannst du auch zur Hälfte Vollmilchschokolade untermischen. Kann ich die Torte auch schon am Vortag vorbereiten? Unbedingt! Die Torte lässt sich super am Vortag zubereiten, sie wird dadurch sogar noch saftiger. Am besten die Ganache erst am Tag des Servierens frisch auftragen, damit sie schön glänzt.   Was du bei einem Schokoladen-Biskuitteig beachten solltest: Eier richtig aufschlagen (Geduld zahlt sich aus!):  Der Biskuit lebt vom Volumen, das du beim Aufschlagen der Eier mit Zucker erzeugst. 5–10 Minuten mixen, bis die Masse richtig hell und dickcremig ist (fast wie Schaum). Je mehr Luft drin ist, desto fluffiger wird der Teig, ohne Backpulver! Trockene Zutaten vorsichtig unterheben: Mehl, Kakao und evtl. Speisestärke sieben, dann nur vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben, nicht rühren! Sonst fällt die Luft raus. Tipp: In zwei, drei Portionen unterheben, so bleibt alles schön locker. Kakao: nicht überdosieren: Zu viel Kakaopulver macht den Teig trocken. Für den Geschmack reichen meist 20–30 g echter Backkakao auf 4–5 Eier. Optional: Ein Löffel heißes Wasser oder Espresso im Teig verstärkt das Aroma! Keine Butter oder Öl, Biskuit bleibt fettfrei: Klassischer Biskuit kommt ohne Fett aus. Dadurch wird er besonders luftig, aber auch empfindlicher. Wenn du’s saftiger magst, kannst du eine Variante mit etwas flüssiger Butter backen (ist dann eher ein „Wiener Boden“). Nicht zu lange backen & Ofen im Blick behalten: Backzeit: meist ca. 20–25 Minuten bei 175 °C (Ober-/Unterhitze). Mach die Stäbchenprobe, aber öffne den Ofen erst gegen Ende, sonst fällt der Biskuit zusammen. Nach dem Backen: gleich lösen & abkühlen: Den Boden direkt nach dem Backen vorsichtig aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen (Kopfüber-Trick!). So bleibt die Oberfläche schön gerade. In Frischhaltefolie gewickelt kannst du ihn auch super einen Tag vorher backen Rezept zum Ausdrucken: Schoko-Kirsch-Torte Rezept: 100 % cremig, fruchtig & himmlisch Saftiger Schokobiskuit trifft auf fruchtige Kirschcreme & zarte Ganache, diese Schoko-Kirsch-Torte ist einfach gemacht & ein echter Hingucker! runde Springformhoher Tortenring 8 cmTortenfolie ca. 12 cm hochSpritzbeutel mit SterntülleHandrührgerät oder Küchenmaschine Für den Schokoladen-Biskuit3 Stück Eier (Größe M)130 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker150 ml Milch130 ml Sonnenblumenöl40 g Kakaopulver12 g Backpulver180 g Mehl Typ 4051 Prise SalzFür die Kirsch-Quark-Creme500 ml Schlagsahne250 g Magerquark4 TL Sahnesteif oder 3 TL Sahne Apart80 g Puderzucker1 Spritzer Zitronensaft200 g Kirschen aus dem Glas oder FrischeFür die Kirsch-Mischung250 g Kirschen30 ml Wasser60 g Zucker15 g Agartine, pflanzliches Geliermittel (Alternativ: 6 Blatt Gelatine)Für die Schokoladen-Ganache150 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade50 ml SchlagsahneZum Dekorieren10-12 Stück Kirschen Biskuit backen:Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.Eier, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel 8–10 Minuten hell-cremig schlagen.Öl und Milch dazugeben und 2–3 Minuten weiter rühren.Mehl, Backpulver, Kakao und Salz in einer separaten Schüssel vermischen, dann unter die Ei-Masse heben.Teig in die Form geben und 40 Minuten backen.Danach gut auskühlen lassen.Kirsch-Füllung:Kirschen mit Wasser, Zucker und Agartine in einem kleinen Topf glattrühren.Unter ständigem Rühren aufkochen lassen und 5 Minuten sprudelnd kochen, bis es eine dickliche Masse ist!Masse pürieren und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen (ca. 20 Minuten).Creme zubereiten:Sahne mit Sahnesteif oder San Apart steif schlagen.Quark, Puderzucker und Zitronensaft verrühren.3 EL Quarkcreme zur lauwarmen Kirschmasse geben und verrühren.Dann alles vorsichtig unter die restliche Creme heben.4–5 EL Creme für die Deko abnehmen und kühl stellen.Schoko-Kirsch-Torte füllen:Biskuit waagerecht halbieren in 2 Teile, so dass du 3 Böden herausbekommst. Du musst den 3 Boden gerade schneiden und diese "Reste" zur Verzierung nehmen ( Siehe Bild unten - Da sind es 4 Böden)Unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring und Tortenfolie darum spannen.Die Hälfte der Kirschcreme auf dem Boden verstreichen.Kirschen darauf verteilen und leicht andrücken.Zweiten Boden auflegenRestliche Creme darauf geben, glattstreichen und den dritten Boden auflegen. Torte mindestens 5 Stunden (oder über Nacht) kühlen.Ganache & Dekoration:Tortenfolie entfernen und die Schokokrümmel aussen herum machen. Sahne erhitzen, Schokolade darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Dauert ca 15-20 Minuten!Ganache auf die Torte gießen und gleichmäßig mit einer Palette verteilen.Mit Spritzbeutel Tupfen aus der beiseitegestellten Creme aufspritzen.Mit frischen Kirschen verzieren und servieren Die Schritt-Schritt Bilder:     TorteDeutsch, DeutschlandKirschcremetorte, Schoko Kirsch Kuchen, Schoko-Kirsch-Torte, Schokoladen-Kirsch-Torte, Schokoladentorte mit Kirschen, Schokotorte mit Creme, Torte mit Schokoladenbiskuit und Kirschen Hier findest Du noch weitere Kuchen und Torten Rezepte Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Himbeer-Joghurt-Torte | Mega cremig und fruchtig So leckere Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckere Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen ist MEGA LECKER EINFACH Leichte No Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte Aufbewahrung & Meal-Prep-Tipps: So bleibt deine Schoko-Kirsch-Torte frisch und lecker  Wie lange ist die Schoko-Kirsch-Torte haltbar? Im Kühlschrank hält sich die Schoko-Kirsch-Torte 2 bis 3 Tage ganz wunderbar. Am besten gut abgedeckt lagern, entweder in einer Tortenbox oder mit Frischhaltefolie. So bleibt die Creme frisch und der Boden schön saftig. Torte vorbereiten, ganz entspannt! Du kannst die Torte problemlos am Vortag backen und zusammensetzen. Sie zieht sogar über Nacht im Kühlschrank nochmal richtig schön durch und wird dadurch noch besser.Tipp: Die Ganache am besten erst kurz vor dem Servieren auftragen, dann glänzt sie besonders schön. Kann man sie einfrieren? Biskuitböden lassen sich super einfrieren, einfach gut auskühlen lassen, in Frischhaltefolie wickeln und luftdicht verschließen. So halten sie sich bis zu 3 Monate. Die ganze Torte würde ich eher nicht einfrieren, da die Creme beim Auftauen an Stabilität verlieren kann. Reste servieren wie frisch gebacken Ein Stück übrig? Kein Problem. Die Torte schmeckt auch am nächsten Tag noch toll, besonders, wenn du sie 10–15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nimmst, damit sie etwas Temperatur annimmt und das Aroma sich voll entfalten kann. Mini-Version im Glas: Schoko-Kirsch-Torte mal anders Du möchtest deine Gäste überraschen oder hast keine Zeit für eine ganze Torte? Dann probier doch mal die Mini-Version als Dessert im Glas! Alle Komponenten deiner Schoko-Kirsch-Torte lassen sich super einfach in Gläsern schichten – das sieht hübsch aus, lässt sich gut vorbereiten und ist ideal für Feiern, Buffets oder einfach als süßer Abschluss eines Essens. So geht’s: Schokoboden in kleine Würfel schneiden oder grob zerbröseln Kirschcreme (wie im Rezept) vorbereiten Ganache als Topping verwenden oder zwischen die Schichten geben Alles in 2–3 Schichten in kleine Gläser schichten (z. B. Weck- oder Dessertgläser) Tipp: Für Extra-Crunch kannst du auch zerbröselte Kekse oder Schokostreusel dazwischengeben. Am Ende noch mit frischen Kirschen und einem Minzblatt dekorieren, fertig ist ein elegantes Dessert, das garantiert für „Wow!“ sorgt.   Alternative Varianten (für Allergien oder Vorratsschränke)  Zeig, wie flexibel dein Rezept ist: Ohne Quark: Statt Quark z. B. griechischer Joghurt oder Mascarpone Glutenfrei: Biskuit mit glutenfreiem Mehl backen Laktosefrei: Laktosefreie Sahne und Quark verwenden Keine frischen Kirschen da?  Schattenmorellen oder TK-Kirschen gehen auch Warum diese Schoko-Kirsch-Torte einfach ein Lieblingskuchen ist Diese Schoko-Kirsch-Torte ist mehr als nur hübsch anzusehen, sie ist ein echtes Herzensrezept für alle, die Schokolade und Kirschen lieben. Der fluffige, saftige Schokoladen-Biskuit bringt eine feine Tiefe und passt perfekt zur fruchtigen Frische der Kirschen. Das Highlight ist aber ganz klar die cremige Kirsch-Quark-Creme: angenehm leicht, fruchtig und nicht zu süß, genau die richtige Balance, ohne zu überladen. Was diese Torte so besonders macht? Die Kombination aus Geschmack, Textur und Optik funktioniert einfach. Sie ist ein kleines Wow auf der Kaffeetafel, sieht aus wie aus der Patisserie, lässt sich aber ganz entspannt zu Hause backen. Für die Creme verwende ich statt Gelatine Agartine, pflanzlich, unkompliziert und sicher in der Anwendung. So bleibt sie schön standfest, ohne schwer zu wirken. Getoppt wird das Ganze mit einer samtigen Schokoladen-Ganache, die sich wie ein feiner Schleier über die Torte legt. Und als i-Tüpfelchen kommen frische, saftige Kirschen obendrauf, tiefrot, glänzend, süß-säuerlich… einfach ein Traum. Ob als Geburtstagskuchen, zu Familienfeiern, im Sommer mit frischen Kirschen oder einfach am Sonntag mit Freunden: Diese Schoko-Kirsch-Torte sorgt garantiert für „Oh wow!“ beim Anschneiden und für viele leere Kuchenteller. Eure Tina-Maria  ### New York Cheesecake mit Erdbeeren: 5 Gründe, warum er einfach genial ist! Warum ich diesen Cheesecake mit Erdbeeren so liebe? Ganz einfach: Er ist herrlich cremig, leicht fruchtig und gelingt wirklich immer, sogar, wenn man keine Backprofi ist. Der New York Cheesecake mit frischen Erdbeeren ist für mich das perfekte Sommerdessert. Er sieht toll aus, schmeckt noch besser und macht einfach glücklich. Die Kombination aus kühler Käsekuchencreme, knusprigem Keksboden und frischen Beeren ist einfach unschlagbar. Und das Beste? Du brauchst weder viel Zeit noch außergewöhnliche Zutaten, versprochen! Lust auf einen ultracremigen New York Cheesecake mit Erdbeeren?  Wie wäre es mit einem Stück dieses himmlisch cremigen Cheesecakes zum Nachmittagskaffee? Ich finde: Dieser New York Cheesecake hat echtes Lieblingskuchen-Potenzial! Die Konsistenz ist wunderbar zart, er zergeht förmlich auf der Zunge. Die frischen Erdbeeren und Himbeeren obendrauf machen ihn nicht nur zum Hingucker, sondern geben ihm auch eine fruchtige Frische, die perfekt zum Sommer passt. Stell dir vor: Du beißt in eine samtig-weiche Cheesecake-Schicht mit feinem Vanillearomanicht zu süß, sondern angenehm ausgewogen. Obendrauf: saftige Beeren, die für Leichtigkeit sorgen. Und unten? Ein buttriger, leicht knuspriger Keksboden, der alles zusammenhält. Ganz ehrlich: Einfach, ehrlich, unfassbar gut und das ganz ohne Schnickschnack. Was macht den New York Cheesecake eigentlich so besonders? Cheesecake nach New Yorker Art stammt – wie der Name schon vermuten lässt,direkt aus dem Big Apple. Typisch für ihn ist die besonders cremige, dichte Füllung. Das Geheimnis? Saure Sahne! Zusammen mit einem Hauch Zitrone verleiht sie dem Kuchen diese feine Frische, die perfekt zur süßen Cheesecake-Masse passt. Traditionell wird der New York Cheesecake in einer Keksboden-Kruste gebacken und mit einer fruchtigen Glasur serviert, meistens Kirsche oder Erdbeere. Aber ganz ehrlich: Du kannst dich hier kreativ austoben! Ob Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder ein bunter Fruchtmix, erlaubt ist, was schmeckt und Saison hat. Welche Früchte passen zum New York Cheesecake? Je nach Saison kannst du deinen Cheesecake unterschiedlich toppen. Hier ein paar Ideen: Frühling: Erdbeeren, Rhabarber (z. B. als Kompott) Sommer: Himbeeren, Heidelbeeren, Pfirsiche, Kirschen Herbst: Feigen, Zwetschgen, Apfelkompott mit Zimt Winter: Orangenfilets, Granatapfelkerne oder ein Beerenmix aus dem TK-Fach Kleiner Tipp: Wenn du gefrorene Beeren verwendest, lass sie vorher auftauen und tupf sie gut trocken, damit der Cheesecake nicht zu feucht wird.  So wird der Keksboden schön knusprig Für einen Boden, der nicht durchweicht, hier zwei einfache Tricks: Keksbrösel richtig fein mahlen, am besten in der Küchenmaschine oder im Gefrierbeutel mit dem Nudelholz. Je feiner, desto besser lässt sich der Boden andrücken. Kurz vorbacken! 5 Minuten im Ofen reichen, damit die Butter sich mit den Bröseln verbindet und eine feste, leicht knusprige Schicht entsteht. Danach gut auskühlen lassen, bevor die Füllung draufkommt. Rezept: New York Cheesecake mit Erdbeeren Backutensilien: 1 runde 20er Springform Zutaten für 12 Stück 60 Gramm Butter 120 Gramm  Butterkekse 1 Prise Salz 800 Gramm Doppelrahm-Frischkäse 150 Gramm Sauerrahm 150 Gramm Zucker ( Oder 80 g Xucker) Mark von einer Vanilleschote 2 Eier Gr. M 1 Esslöffel Mehl 300 g Erdbeeren oder Himbeeren Zubereitung: Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Butter schmelzen. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz sehr fein mahlen. Anschließend mit der geschmolzenen Butter und 1 Prise Salz vermengen. Die Masse auf den Boden der gefetteten Springform verteilen. Keksboden festdrücken und etwa 5 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Boden in der Form abkühlen lassen. Doppelrahm-Frischkäse, Sauerrahm, Zucker, Vanillemark, Eier und Mehl in eine Schüssel geben und  mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine  etwa 2 Minuten cremig rühren. Die Creme auf den Keksboden streichen und für 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Temperatur auf 150 Grad reduzieren und weitere 25-30 Minuten backen. Den New York Cheesecake bei leicht geöffneter Backofentür 1 Stunde abkühlen lassen. Im Kühlschrank dann vollständig abkühlen lassen. Aus der Backform lösen und die geputzen Erdbeeren oder Himbeeren darauf anrichten. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: New York Cheesecake mit Erdbeeren Rezept Cremiger New York Cheesecake mit frischen Erdbeeren – einfaches Rezept für Backanfänger, ideal als fruchtiges Dessert im Sommer. runde 20er Springform 60 g Butter120 g Butterkekse1 Prise Salz800 g Doppelrahm-Frischkäse150 g Sauerrahm150 g ZuckerMark von einer Vanilleschote2 Stück Eier Gr. M1 EL Mehl300 g Erdbeeren und Himbeeren Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Für den Boden:Butter schmelzen. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz sehr fein mahlen. Anschließend mit der geschmolzenen Butter und 1 Prise Salz vermengen.Die Masse auf den Boden der gefetteten Springform verteilen.Keksboden festdrücken und etwa 5 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Boden in der Form abkühlen lassen.Für die Füllung:Doppelrahm-Frischkäse, Sauerrahm, Zucker, Vanillemark, Eier und Mehl in eine Schüssel geben und  mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine  etwa 2 Minuten cremig rühren.Die Creme auf den Keksboden streichen und für 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Temperatur auf 150 Grad reduzieren und weitere 25-30 Minuten backen.Den New York Cheesecake bei leicht geöffneter Backofentür 1 Stunde abkühlen lassen.Im Kühlschrank dann vollständig abkühlen lassen.Für die Deko:Aus der Backform lösen und die geputzen Erdbeeren oder Himbeeren darauf anrichten. Käsekuchen, KuchenDeutschBeeriger New York Cheesecake, Cheesecake mit Erdbeeren, cremiger Käsekuchen, einfaches Backrezept, Käsekuchen, Käsekuchen Rezept, New York Cheesecake Rezept   5 Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Rezept  Kann ich den Cheesecake auch einen Tag vorher zubereiten? Ja, sogar ideal! Der Cheesecake braucht ohnehin Zeit zum Durchkühlen. Über Nacht im Kühlschrank wird er noch fester und aromatischer. Warum bekommt mein Cheesecake Risse? Das liegt oft an zu hoher Backtemperatur oder daran, dass er zu schnell abkühlt. Lass ihn nach dem Backen bei leicht geöffneter Ofentür abkühlen und vermeide Temperatursprünge. Kann ich statt Frischkäse auch Quark verwenden? Für den klassischen New York Cheesecake eher nicht – Quark macht die Masse zu feucht und zu locker. Doppelrahm-Frischkäse sorgt für die typische, dichte Cremigkeit. Wie lange ist der Cheesecake im Kühlschrank haltbar? Gut gekühlt und abgedeckt hält er sich 3–4 Tage. Die Früchte solltest du am besten erst kurz vor dem Servieren draufgeben. Kann ich den Kuchen auch einfrieren? Ja, ohne Früchte obendrauf lässt sich der Cheesecake super einfrieren. Am besten in Stücke schneiden, einzeln verpacken und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.     5 Gründe, warum dieses Rezept dein neues Lieblingsdessert wird: Unwiderstehlich cremig: dank Doppelrahm-Frischkäse und Sauerrahm Perfekt fruchtig:  mit frischen Erdbeeren und Himbeeren Einfach zu machen: auch ohne große Backerfahrung Wenige Zutaten:  die du fast alle im Haus hast Kommt immer gut an: ob bei Freunden, Familie oder einfach nur für dich selbst Cremiger New York Cheesecake mit frischen Erdbeeren  einfaches Rezept für Backanfänger, ideal als fruchtiges Dessert im Sommer.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Cheesecake/ Käsekuchen Rezept  San Sebastian Cheesecake – Unwiderstehlich cremig und lecker | Mit Video Himbeer-Cheesecake mit Keksboden | No Bake Cake Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl im Glas – In 5 Minuten Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden – Dessert im Glas in 10 Minuten Double Cheesecake mit Karamell und Schokoguss Cheesecake aus dem Glas mit Espressosoße No-Bake American Cheesecake mit Erdbeeren – Einfach und superlecker Cremiger und himmlischer Cheesecake mit Himbeersahne Ein himmlischer und köstlicher Marzipan Cheesecake Cheesecake mit Heidelbeer Swirl zum Kaffeenachmittag Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Zebra-Käsekuchen mit Boden | Cremig & Leicht Nutellakäsekuchen für alle, die auf Schokolade und Nüsse stehen! Oma Mausis Käsekuchen – Klassisch und wunderbar cremig Ich hoffe, dir hat dieses  New York Cheesecake mit Erdberen Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Cheesecake Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Mohntorte mit Himbeeren einfach genial: Mit 1A fruchtigem Himbeerspiegel Du suchst eine Torte, die besonders aussieht, sommerlich schmeckt und trotzdem nicht zu aufwendig ist? Dann wird diese Mohntorte mit Himbeeren dein neuer Liebling. Sie ist fruchtig, cremig, nussig  und durch den Mohnboden mal etwas anderes als klassische Torten. Perfekt für Geburtstage, Kaffeebesuch oder einfach als kleine Belohnung zwischendurch. Die Verführung der Mohntorte mit Himbeeren : Das cremige Herzstück Nachdem ich schon den Rotkäppchen-Kuchen gebacken und geliebt habe, war ich neugierig auf etwas Neues und die Mohntorte mit Himbeeren hat mich echt umgehauen! Mit ihrem saftigen Mohn-Nuss-Boden, der fluffigen Sahne-Quarkcreme und dem fruchtigen Himbeerspiegel ist sie einfach ein Traum. Die Kombination aus cremiger Füllung, nussigem Boden und frischer Himbeernote passt perfekt zusammen und macht die Torte zu einem echten Highlight. Egal ob zum Geburtstag, bei Familienfeiern oder einfach als süßer Genuss zwischendurch. Ich kann dir nur empfehlen, die Schneewittchen-Torte mal auszuprobieren! Mit ein bisschen Übung gelingt die Zubereitung schnell und macht richtig Spaß. Lass dich von diesem märchenhaften Geschmack verzaubern und überrasche deine Liebsten mit einem besonderen Backhighlight! Der fruchtige Höhepunkt: Der Himbeerspiegel als Krönung Ein echter Blickfang dieser märchenhaften Mohntorte mit Himbeeren, ist der tiefrote Himbeerspiegel, frisch, intensiv und mit einer angenehmen, leicht säuerlichen Note. Er bildet einen eleganten Kontrast zur milden, cremigen Topfenfüllung und rundet die harmonische Geschmackskomposition perfekt ab. Ob du die Himbeeren frisch auflegst oder als fruchtiges Püree verarbeitest, sie verleihen der Torte eine lebendige, fruchtig-frische Note, die jeden Bissen zu einem besonderen Genuss macht. Die leuchtend rote Farbe des Himbeerspiegels erinnert an Schneewittchen berühmte roten Lippen und macht die Torte optisch zu einem echten Hingucker, perfekt für besondere Anlässe und Feiern. Mit diesem fruchtigen Highlight wird deine Mohntorte mit Himbeeren nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum wahren Märchen-Klassiker. Ein Augenschmaus für Märchenliebhaber Die Mohntorte mit Himbeeren  auch Schneewittchen-Torte genannt in manchen Regionen, ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein Fest für die Augen. Ihr elegantes Farbspiel aus zartem Cremeweiß, sattem Beerenrot und dem dunklen Mohnboden weckt Erinnerungen an den berühmten Apfel aus dem Märchen, nur viel leckerer und ganz ohne Nebenwirkungen. Die Herstellung mag ein wenig Fingerspitzengefühl erfordern, doch das Ergebnis belohnt dich mit einem Dessert, das deine Gäste ins Schwärmen bringt. Lass dich verzaubern von der Mohntorte mit Himbeeren mit cremigem Geheimnis und fruchtiger Krone, ein traumhaftes Gebäck, das Geschmack und Ästhetik vereint! Eine Torte wie aus dem Märchen, mit nussigem Boden, leichter Creme und einem leuchtend roten Himbeerspiegel, der Schneewittchens Lippen alle Ehre macht. Rezept zum Ausdrucken Mohntorte mit Himbeeren: 1A fruchtigem Himbeerspiegel Leckere Mohntorte mit Himbeeren runde Springform 24 cm Mohn-Biskuit:3 Stück Eier (Größe M)110 g Zucker1 Prise Salz110 g Mohn (fein gemahlen)30 g Haselnüsse (gemahlene )5 g Backpulver 1 TL TL ZimtSahne-Quark-Creme:450 g Magerquark (40 % Fett i.Tr.)90 g Puderzucker½ TL Vanilleextrakt½ Zitrone (Saft davon)3,5 Blatt Gelatine250 ml SchlagsahneHimbeer-Fruchtspiegel:300 g Himbeeren (frisch oder TK)40 g Zucker2,5 Blatt Gelatine Was du vorbereiten solltest:Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.Lege den Boden deiner Springform (24 cm) mit Backpapier aus und fette den Rand leicht ein.Stelle dir alle Zutaten schon mal bereit, damit du entspannt loslegen kannst.Für den Mohnboden:Schlage die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz in einer Schüssel mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine 5–6 Minuten schaumig, bis die Masse hell und fluffig ist.Mische Mohn, Haselnüsse, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel.Gib die Mohnmischung vorsichtig zu der Eimasse und hebe sie mit einem Teigschaber oder einem Löffel unter. Nicht mehr rühren als nötig!Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn ca. 20–23 Minuten.Mache die Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr klebt, ist der Boden fertig. Lass ihn danach vollständig auskühlen.Für die Creme:Weiche die Gelatineblätter in kaltem Wasser ein (ca. 5–10 Minuten).Rühre den Quark mit Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft glatt.Drücke die Gelatine aus, erwärme sie vorsichtig in einem kleinen Topf (nicht kochen!) und rühre dann 2–3 Esslöffel von der Quarkmasse hinein, damit die Temperatur angeglichen wird.Diese Mischung gibst du dann zügig zur restlichen Quarkmasse und verrührst alles gut.Schlage nun die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter.Torte zusammensetzen:Lege den abgekühlten Biskuit in einen Tortenring oder spann den Springformrand wieder darum.Verteile die Quarkcreme gleichmäßig auf dem Boden.Stelle die Torte für ca. 1 Stunde kalt, bevor der Fruchtspiegel draufkommt.Für den Himbeerspiegel:Weiche die Gelatine wieder in kaltem Wasser ein.Gib die Himbeeren mit dem Zucker in einen kleinen Topf, erhitze sie und püriere sie mit einem Stabmixer. Wenn du keine Kerne möchtest, streiche das Püree durch ein feines Sieb.Drücke die Gelatine aus, gib sie ins warme Püree und rühre, bis sie sich aufgelöst hat.Lass das Ganze kurz abkühlen (soll aber noch flüssig sein), dann gieße es vorsichtig auf die gekühlte Quarkcreme.Stelle die Torte mindestens 4 Stunden kalt, am besten über Nacht.Jetzt kannst du die Torte vorsichtig aus dem Ring lösen und genießen. Wenn du magst, kannst du sie noch mit Himbeeren, Sahnetupfen oder Minze dekorieren. 5 häufig gestellte Fragen (FAQ) rund um die Schneewittchen-Torte 3 häufig gestellte Fragen (FAQ) rund um die Schneewittchen-Torte Wie lange hält sich die Schneewittchen-Torte im Kühlschrank?Die Schneewittchen-Torte ist aufgrund der frischen Topfencreme am besten innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen, wenn sie gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird. Kann ich den Mohn-Nuss-Boden auch glutenfrei backen?Ja, du kannst das Mehl durch glutenfreie Alternativen wie Mandelmehl oder glutenfreie Mehlmischungen ersetzen, achte dabei aber auf die Konsistenz des Teigs. Kann ich statt Himbeeren auch andere Beeren für den Fruchtspiegel verwenden?Auf jeden Fall! Erdbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren eignen sich ebenfalls sehr gut für den Himbeerspiegel und bringen unterschiedliche fruchtige Nuancen. TorteDeutsch, Deutschland, Mitteleuropäisch, ÖsterreichischBackrezept, cremige Torte, einfaches Tortenrezept, Festtagstorte, Fruchtige Torte, Fruchtspiegel, Himbeeren, Himbeerspiegel, Mohntorte, Mohntorte mit Himbeeren, Sahne-Quarkcreme, Schneewittchen-Torte, Sommerkuchen, Sommertorte, Topfen, Topfencreme, Torte backen, Torte ohne Mehl   5 häufig gestellte Fragen (FAQ) rund um die Mohntorte mit Himbeeren  Wie lange hält sich die Mohntorte mit Himbeeren  im Kühlschrank? Die Mohntorte mit Himbeeren ist aufgrund der frischen Topfencreme am besten innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen, wenn sie gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird. Kann ich den Mohn-Nuss-Boden auch glutenfrei backen? Ja, du kannst das Mehl durch glutenfreie Alternativen wie Mandelmehl oder glutenfreie Mehlmischungen ersetzen, achte dabei aber auf die Konsistenz des Teigs. Kann ich statt Himbeeren auch andere Beeren für den Fruchtspiegel verwenden? Auf jeden Fall! Erdbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren eignen sich ebenfalls sehr gut für den Himbeerspiegel und bringen unterschiedliche fruchtige Nuancen. Wie kann ich die Mohntorte mit Himbeeren dekorieren? Für die Dekoration eignen sich frische Beeren, essbare Blüten, Schokoladenraspeln oder auch kleine Nussstückchen, so wird die Torte zum echten Hingucker. Lässt sich die Mohntorte mit Himbeeren auch vorbereiten und einfrieren? Die Torte lässt sich gut vorbereiten, allerdings wird durch das Einfrieren die cremige Textur der Topfenfüllung etwas verändert. Am besten einfrieren ohne Fruchtspiegel und kurz vor dem Servieren frisch dekorieren. Vegane oder laktosefreie Varianten der Mohntorte mit Himbeeren  Du möchtest die Mohntorte mit Himbeeren  genießen, aber auf tierische Produkte oder Laktose verzichten? Kein Problem! Für eine vegane Variante ersetzt du den Topfen (Quark) durch pflanzlichen Joghurt auf Soja-, Mandel- oder Kokosbasis. Die Schlagsahne kann durch vegane Schlagcreme aus Hafer oder Soja ersetzt werden. Statt Gelatine verwendest du Agar-Agar, das pflanzliche Geliermittel, das du genauso einfach verarbeiten kannst. Für den Mohn-Nuss-Boden eignen sich pflanzliche Butteralternativen oder Kokosöl. So kannst du die leckere Torte auch bei einer veganen oder laktosefreien Ernährung genießen, ohne auf Geschmack und Textur zu verzichten. Gesündere oder zuckerreduzierte Alternativen für die Mohntorte mit Himbeeren  Wenn du die Mohntorte mit Himbeeren etwas leichter oder zuckerärmer gestalten möchtest, kannst du einige Zutaten clever austauschen: Verwende statt Puderzucker Kokosblütenzucker oder Erythrit als natürliche Süße. Für die Creme kannst du fettreduzierten Topfen wählen und bei der Schlagsahne auf eine leichtere Variante setzen. Auch die fruchtige Himbeerschicht kannst du mit ungesüßtem Fruchtpüree und etwas Gelatine oder Agar-Agar zubereiten, ohne zusätzlichen Zucker. So bleibt der Genuss erhalten, aber die Torte wird verträglicher für eine bewusste Ernährung. Anfängerfehler vermeiden beim Backen der Mohntorte mit Himbeeren   Gerade für Backanfänger kann die Mohntorte mit Himbeeren eine Herausforderung sein. Achte darauf, die Gelatine richtig einzuweichen und gut aufzulösen, damit die Creme später nicht flockt oder zu fest wird. Beim Mohn-Nuss-Boden ist es wichtig, die Zutaten genau abzuwiegen und den Boden nicht zu lange zu backen, so bleibt er schön saftig. Die Sahne sollte steif, aber nicht übergeschlagen sein, um eine luftige Creme zu garantieren. Und ganz wichtig: Lasse die Torte ausreichend im Kühlschrank fest werden, bevor du sie anschneidest – so behält sie ihre Form und Konsistenz. Tipps für die perfekte Konsistenz bei Topfencreme und Mohn-Boden Die Sahne-Quarkcreme wird besonders fluffig, wenn du die Schlagsahne sehr kalt hältst und erst kurz vor der Verarbeitung steif schlägst. Mische die Sahne vorsichtig unter den Topfen/Quark, um die Luftigkeit zu erhalten. Die Zugabe von Zitronensaft sorgt nicht nur für Frische, sondern hilft auch, die Creme etwas zu stabilisieren. Für den Mohn-Nuss-Boden ist es wichtig, dass der Mohn frisch gemahlen ist, um das volle Aroma zu entfalten. Die Butter oder Margarine sollte weich, aber nicht zu warm sein, damit der Teig geschmeidig bleibt. Backe den Boden bei mittlerer Hitze, damit er nicht austrocknet, und lasse ihn gut auskühlen, bevor du die Creme darauf gibst. Die Mohntorte mit Himbeeren: Ein märchenhaftes Dessert für jeden Anlass Die Mohntorte mit Himbeeren vereint das Beste aus verschiedenen Geschmackselementen zu einem unvergleichlichen Kuchenerlebnis. Mit ihrem saftigen Mohn-Nuss-Boden, der nicht nur für eine herrlich nussige Tiefe sorgt, sondern auch eine wunderbar feuchte Basis bietet, bildet sie die perfekte Grundlage für die luftige und cremige Füllung. Diese cremige Sahne-Quarkcreme ist dank der Zugabe von frischer Sahne, Vanille und einem Spritzer Zitronensaft besonders leicht und aromatisch, sodass sie sich ideal mit dem kräftigen Boden ergänzt und jedem Bissen eine angenehme Frische verleiht. Das i-Tüpfelchen ist der fruchtige Himbeerspiegel, der dieser Mohntorte mit Himbeeren nicht nur eine elegante Optik verleiht, sondern auch geschmacklich für die perfekte Balance zwischen Süße und Säure sorgt. Die Kombination aus cremiger Füllung, nussigem Boden und fruchtiger Himbeerschicht macht diese Torte zu einem wahren Gaumenschmaus, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Ein Stück Märchen direkt in deine Küche Ob für Geburtstagsfeiern, festliche Anlässe oder als besondere Leckerei zum Kaffee, die Mohntorte mit Himbeeren begeistert mit ihrer feinen Textur und dem harmonischen Zusammenspiel der Zutaten sowohl Kuchenliebhaber als auch Freunde ausgefallener Desserts. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit und Sorgfalt, doch das Ergebnis ist jede Mühe wert und wird deine Gäste garantiert verzaubern. Mit diesem Rezept holst du dir ein Stück Märchen direkt in deine Küche und kannst mit dieser köstlichen Schneewittchen-Torte deine Familie und Freunde beeindrucken. Lass dich von der feinen Kombination aus Sahne-Quarkcreme, Mohn-Nuss-Boden und frischem Himbeerspiegel verführen und genieße jeden einzelnen Bissen dieses traumhaften Kuchens! Eure Tina-Maria  ### Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße: 100 % lecker, 100 % einfach! Erdbeer-Topfenknödel mit himmlischer Waldmeistersoße, dieses Rezept ist meine persönliche Hommage an eine süße Kindheitserinnerung. Denn jeder von uns hat doch diese Gerichte, die sofort das Herz wärmen. Bei mir sind es die traditionellen Topfenknödel meiner Großmutter, gefüllt mit Aprikosen oder Zwetschgen und serviert mit ihrer legendären Vanillesoße. Und auch wenn sich im Laufe der Zeit unsere Geschmäcker verändern, die Liebe zu diesen kleinen Knödeln ist geblieben. Nur heute eben mal mit Erdbeeren und einem frischen, frühlingshaften Waldmeister-Twist. Süße Kindheit neu interpretiert: Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße Heute, viele Jahre später, sehen unsere Lieblingsrezepte oft ein bisschen anders aus: moderner, leichter, manchmal auch ein bisschen verspielter. Die Teller sind nicht mehr bis zum Rand voll, dafür wird mehr Wert auf schöne Präsentation und kreative Kombinationen gelegt. So ist auch mein neuestes Knödel-Experiment entstanden: Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße. Perfekt jetzt, wo der Rhabarber sich langsam verabschiedet und die Erdbeeren so richtig aufdrehen. Frisch, fruchtig, mit einem Hauch Nostalgie – aber eben neu gedacht. Natürlich gilt wie immer: Welche Früchte Du verwendest, hängt ganz von Deinem Geschmack und manchmal leider auch von der Verträglichkeit ab. Es gibt eben Menschen, die Erdbeeren nicht genießen können, wie meine beste Freundin, die darauf allergisch reagiert. Und ich? Ich kann Pfirsichen kaum widerstehen. Trotzdem möchte ich Dir dieses Rezept für Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße nicht vorenthalten, denn es ist einfach zu lecker! Ein kleiner Tipp vorweg: Die Waldmeistersoße braucht ein bisschen Planung. Am besten setzt Du den Sud schon am Vortag an, damit das Aroma schön durchziehen kann. Die Knödel selbst sind unkompliziert, der Teig ist schnell gemacht, sollte aber mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor’s ans Formen geht. So werden sie besonders fein und halten beim Kochen gut zusammen.   Tradition trifft Frische – Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße Rezepte sind mehr als nur Anleitungen, sie sind kleine Zeitkapseln voller Erinnerungen, Emotionen und Geschichten. Manche stammen von Oma, andere entstehen aus spontanen Ideen in der eigenen Küche. Egal ob traditionell oder modern, Hauptsache: Sie machen Spaß und schmecken! Und genau das bringt mich zu meinem heutigen Rezept: Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße. Eine fruchtige, frische Kombi, die ein bisschen Nostalgie und viel Frühling auf den Teller bringt. Kleiner Tipp vorab: Am besten setzt du den Waldmeister-Sud schon einen Tag vorher an. So kann das Aroma schön durchziehen und wird besonders intensiv. Der Teig für die Topfenknödel ist unkompliziert, du rührst ihn fix zusammen, aber er braucht eine Stunde Ruhezeit im Kühlschrank, damit er schön fest wird und sich gut verarbeiten lässt. Dann klappt’s auch mit den perfekten Knödeln! Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Topfenknödel mit einer himmlischen Waldmeistersoße Fruchtige Erdbeer-Topfenknödel mit cremiger Waldmeistersoße – einfaches Frühlingsdessert, das Kindheitserinnerungen und frische Aromen verbindet. Für die Waldmeistersoße:1 Bund Waldmeister600 ml Milch2 Stück Eigelb (Größe M)1/2 Packung Puddingpulver "Vanillegeschmack"Für die Erdbeer-Topfenknödel:500 g Magerquark4 Stück Toastbrotscheiben70 g Butter80 g Puderzucker2 Stück Eier (Gr.M)1 Päckchen Vanillin-Zucker1 Prise Salzabgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone2 Stück Eigelb10 Stück Erdbeeren Zubereitung der Waldmeistersoße:Den Waldmeister waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, mit Küchengarn zusammenbinden.Milch aufkochen. Waldmeister in die heiße Milch geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Waldmeistermilch durch ein feines Sieb gießen und nochmals aufkochen.Inzwischen Eigelb und Puddingpulver gut verrühren. Alles in die heiße Milch einrühren.Die Waldmeistersoße abkühlen lassen, gelegentlich durchrühren und dann kalt stellen.Zubereitung der Erdbeer-Topfenknödel:Margerquark abtropfen lassen.Toast, bis auf 1 Scheibe, würfeln. 30 g Butter und Puderzucker schaumig schlagen.Eier einzeln unterschlagen, Quark zufügen. Mit Vanillin- Zucker, Salz und Zitronenschale würzen.Eigelb zuletzt unterrühren.Toastwürfel untermengen etwa 30 Minuten ziehen lassen.In der Zwischenzeit Erdbeeren putzen und waschen.Nun kleine Knödel aus der Masse formen und jeweils eine Erdbeere hineingeben und gut verschließen.Die Erdbeer-Topfenknödel in kochendes Salzwasser geben, ca. 10 Minuten ziehen lassen, gut abtropfen lassen.Restliche Toastscheiben fein bröseln, restliche Butter schmelzen. Brösel darin goldbraun rösten, Erdbeer-Topfenknödel darin wälzen.Erdbeer-Topfenknödel und Waldmeisteroße mit Erdbeeren verziert servieren 4 FAQ-Erdbeermarmelade-Topfenknödel mit Waldmeister Rezept: Kann ich auch andere Früchte statt Erdbeeren verwenden?Ja! Aprikosen, Himbeeren oder Zwetschgen passen ebenfalls super – je nach Saison und Vorlieben. Wie lange ist die Waldmeistersoße haltbar?Im Kühlschrank hält sie sich ca. 2–3 Tage. Vor dem Servieren einfach nochmal gut durchrühren. Kann ich die Knödel auch vorbereiten?Ungekocht lassen sie sich gut einige Stunden im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Frisch gekocht schmecken sie aber am besten! Was tun, wenn die Knödel beim Kochen auseinanderfallen?Wahrscheinlich war der Teig zu weich. Achte auf gut abgetropften Quark, genug Ruhezeit und eventuell etwas mehr Toastbrösel beim nächsten Mal. DessertDeutsch, DeutschlandAmerican Cheesecake mit Erdbeeren, Erdbeer Rezepte, Erdbeer-Topfenknödel, Erdbeerknödel, Knödel mit Erdbeeren, Topfenknödel, Waldmeistersoße 5 Backtipps für perfekte Topfenknödel: Quark gut abtropfen lassen:Je trockener der Quark, desto besser lässt sich der Teig formen und die Knödel halten ihre Form beim Garen. Teig ruhen lassen:Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, das macht den Teig fester und verhindert, dass die Knödel beim Kochen auseinanderfallen. Knödel im siedenden, nicht kochenden Wasser garen:Zu starkes Kochen kann die Knödel zerstören. Leichtes Simmern reicht völlig. Mit feuchten Händen formen:So bleibt der Teig nicht kleben und die Knödel werden schön gleichmäßig. Bröselbutter nicht zu heiß rösten:Mittlere Hitze reicht, so werden die Brösel goldbraun und nicht bitter. Rezept: Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße Für die Waldmeistersoße: 1 Bund Waldmeister 600 ml Milch 2 Eigelb (Größe M) 1/2 Packung Puddingpulver "Vanillegeschmack" Zubereitung: Den Waldmeister waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, mit Küchengarn zusammenbinden. Milch aufkochen. Waldmeister in die heiße Milch geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Waldmeistermilch durch ein feines Sieb gießen und nochmals aufkochen. Inzwischen Eigelb und Puddingpulver gut verrühren. Alles in die heiße Milch einrühren. Die Waldmeistersoße abkühlen lassen, gelegentlich durchrühren und dann kalt stellen. Für die Erdbeer-Topfenknödel: 500 g Magerquark 4 Toastbrotscheiben 70 g Butter 80 g Puderzucker 2 Eier (Gr.M) 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 2  Eigelb 8-10 Erdbeeren Zubereitung: Margerquark abtropfen lassen. Toast, bis auf 1 Scheibe, würfeln. 30 g Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterschlagen, Quark zufügen. Mit Vanillin- Zucker, Salz und Zitronenschale würzen. Eigelb zuletzt unterrühren. Toastwürfel untermengen etwa 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Erdbeeren putzen und waschen. Nun kleine Knödel aus der Masse formen und jeweils eine Erdbeere hineingeben und gut verschließen. Die Erdbeer-Topfenknödel in kochendes Salzwasser geben, ca. 10 Minuten ziehen lassen, gut abtropfen lassen. Restliche Toastscheiben fein bröseln, restliche Butter schmelzen. Brösel darin goldbraun rösten, Erdbeer-Topfenknödel darin wälzen. Erdbeer-Topfenknödel und Waldmeisteroße mit Erdbeeren verziert servieren. Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße – das perfekte Dessert im Frühling Wenn die Erdbeeren endlich wieder süß und saftig sind, beginnt die schönste Zeit für fruchtige Desserts. Mein Rezept für Erdbeer-Topfenknödel kombiniert den klassischen Knödelteig aus Quark, oder besser gesagt: Topfen, mit einer frischen, fruchtigen Erdbeerfüllung und einer ganz besonderen Begleitung: einer selbstgemachten Waldmeistersoße. Ob als süße Hauptspeise, besonderes Dessert zum Muttertag oder einfach als frühlingshafte Nascherei – diese süßen Knödel mit Erdbeeren schmecken der ganzen Familie. Und das Beste: Du kannst die Füllung nach Lust und Laune variieren, mit Aprikosen, Himbeeren oder Zwetschgen. Die Topfenknödel sind einfach gemacht, brauchen nur etwas Ruhezeit im Kühlschrank, damit sie schön formbar sind. Und wenn du frischen Waldmeister hast: unbedingt ausprobieren! Der Waldmeister-Sud verleiht der Soße ein feines Aroma, das perfekt mit den süßen Früchten harmoniert. Also: Ran an die Quarkknödel mit Erdbeerfüllung, ob als frisches Frühlingsdessert oder kleine Reise in die Kindheit. Ich wünsche Euch noch einen schönen Tag und viel Spaß beim backen und kochen der Erdbeere-Topfenknödel mit Waldmeistersoße. Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Buntes Focaccia Garden: Das einfache Rezept für 1 geniales fluffiges Gartenbrot Heute gibt’s was Herzhaftes, und zwar ein echtes Highlight fürs Auge UND den Gaumen: Focaccia Garden. Wenn du schon mal ein Brot backen wolltest, das aussieht, wie ein Gemälde und dabei super einfach ist, dann ist das hier dein Rezept. Versprochen: Es macht Spaß, geht leichter als gedacht und sieht richtig beeindruckend aus.   Was ist eine Focaccia Garden? Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot, es ist außen schön goldbraun und knusprig, innen herrlich weich und wird durch ein kleines Extra zum echten Hingucker: Du dekorierst es mit buntem Gemüse, Kräutern und allem, was dir einfällt, wie ein essbares Gartenbild. Ob Paprika-Blumen, Zwiebel-Stängel oder Thymianzweige als kleine Sträucher, erlaubt ist, was gefällt. Und keine Sorge: Du musst kein Künstler sein. Je freier du dekorierst, desto schöner wird’s. Perfekt für Brunch, Gartenfest oder einfach als kreatives Backprojekt zwischendurch. Ich zeig dir Schritt für Schritt, wie’s geht! Wie schmeckt die Focaccia Garden? Die Focaccia ist außen wunderbar knusprig, innen herrlich luftig und weich, ein echter Genuss für alle Brot-Liebhaber. Das Olivenöl sorgt für eine feine, fruchtige Note und macht jeden Bissen saftig. Durch das bunte Gemüse und die frischen Kräuter auf dem Brot bekommst du dazu noch diesen herrlich frischen, leicht würzigen Geschmack, der perfekt mit dem milden Teig harmoniert. Manchmal schmeckt es fast, als würdest du einen kleinen Garten essen, knackig, aromatisch und voller Leben. Einfach lecker und vielfältig! Jeder Bissen überrascht mit neuen Aromen und Texturen, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis ergeben. Ob frisch vom Ofen oder am nächsten Tag, die Focaccia bleibt saftig und lecker. Genau das macht sie zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Zuerst rührst du Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser an und lässt es 5–10 Minuten stehen. Dann Mehl, Olivenöl und Salz dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abgedeckt 1–2 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Anschließend etwas Olivenöl darüber träufeln, den Teig mit geölten Händen falten und nochmal 1–2 Stunden ruhen lassen. Danach wandert er über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag nochmal falten, in eine geölte Form legen und 1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen. Jetzt das Gemüse in Blumen und Muster schneiden, auf dem Teig dekorieren, leicht andrücken und mit Olivenöl bepinseln. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft ca. 25 Minuten goldbraun backen, fertig ist dein Gartenbrot!   Tipps für die perfekte Focaccia-Konsistenz Teig wirklich gehen lassen: Geduld zahlt sich aus, der Teig wird so viel luftiger. Nicht zu sparsam mit Öl: Das gibt den typischen Geschmack und sorgt für die goldene Kruste. Gemüse möglichst dünn schneiden: Sonst garen sie nicht richtig durch. Salz nicht vergessen: Ein paar grobe Salzkörner on top machen richtig was her. Dekorationsideen für deine Focaccia Garden Herzhaft-blumig: Tomatenrosen, Kräuterstiele, Ringe aus Zwiebeln Clean & modern: Nur in Grün mit Kräutern, Frühlingszwiebeln und Zucchinistreifen Kindertauglich: Smileys oder Tiere aus buntem Gemüse Jahreszeitlich: Im Frühling mit Spargel & Radieschen, im Herbst mit Kürbis & Salbei Das Rezept zum Ausdrucken Focaccia Garden: Das einfache Rezept für ein geniales fluffiges Gartenbrot Focaccia Garden ist ein fluffiges italienisches Fladenbrot mit buntem Gemüse und frischen Kräutern. Perfekt für Brunch, Buffet & mehr tiefes Backblech oder eine große Auflaufform Für den Teig:250 ml lauwarmes Wasser10 g frische Hefe1 TL Zucker500 g Mehl (Typ 550 oder 405)6 EL Olivenöl (plus etwas extra zum Beträufeln)2 TL MeersalzFür die Deko („Garten“):Klassisch bunt:1 gelbe Paprika8 Stück Mini-Cocktailtomaten2-3 Stück FrühlingszwiebelnFrische Kräuter nach Lust und Laune (z. B. Rosmarin, Thymian, Petersilie)Alternative Variante:½ gelbe Paprika6 Stück Mini-Cocktailtomaten2-3 Stück rote Zwiebeln3 Stück Radieschen5 Stück schwarze Oliven (ohne Stein)Wieder: Kräuter (was du magst) Hefewasser anrührenGib das lauwarme Wasser in eine Schüssel, rühre den Zucker ein und bröckle die Hefe hinein. Kurz umrühren und etwa 10 Minuten stehen lassen, die Hefe wird aktiv und fängt leicht an zu schäumen.Teig knetenJetzt Mehl, Olivenöl und Salz dazugeben. Alles mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten, mindestens 5–10 Minuten. Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein. (Tipp: Wenn’s zu klebt, ganz wenig Mehl nachgeben.)Erste GehzeitDen Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit einem Tuch abdecken und 1–2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen. Er sollte sich sichtbar vergrößern.Falten & Olivenöl-LiebeEtwas Olivenöl über den Teig träufeln. Dann mit leicht geölten Händen den Teig rundum „falten“: Von außen nach innen einschlagen, wie einen Briefumschlag, das macht ihn fluffiger. Noch mal 1–2 Stunden abgedeckt gehen lassen. Wieder Olivenöl drauf, wieder falten.Übernacht-PauseNun darf der Teig über Nacht abgedeckt im Kühlschrank schlafen – das gibt extra Geschmack und eine großartige Konsistenz.Am nächsten TagDen Teig nochmal falten, mit etwas Olivenöl verwöhnen und in eine geölte Form (z. B. ein tiefes Backblech oder eine große Auflaufform) legen. Dort darf er nochmal 1 Stunde bei Zimmertemperatur entspannen und aufgehen.Dekorieren & BackenDen Teig jetzt mit Olivenöl beträufeln, mit den Fingerspitzen vorsichtig Löcher in die Oberfläche drücken (die klassischen Focaccia-Dellen). Dann kommt der Spaß: Das Gemüse wie kleine Blumen, Stiele und Blätter auf dem Teig anordnen. Sei kreativ, es sieht am Ende aus wie ein essbarer GartenBackzeit:Bei 200 °C Umluft ca. 25 Minuten backen, bis die Focaccia schön goldbraun ist. Häufige Fragen (FAQs) Kann ich Trockenhefe verwenden?Ja! 1 Päckchen (7 g) ersetzt die 10 g Frischhefe. Was, wenn mein Teig klebt?Ganz normal. Einfach Hände und Fläche leicht ölen statt mehr Mehl nehmen, das hilft besser. Kann ich die Focaccia direkt am Tag machen?Ja, aber mit der Übernachtgare wird sie besonders lecker und luftig. Wenn's schnell gehen soll, reicht auch 3–4 Stunden Gesamtgehzeit. Wie lange hält sich das Brot?Frisch schmeckt’s am besten, aber du kannst es am nächsten Tag aufbacken oder einfrieren. Brot, GebäckItalienischBrot backen, Brot selber backen, Focaccia, Focaccia backen, Focaccia Rezept, Gartenbrot, Gemüsebrot, Kräuterbrot, Olivenöl, Partybrot, talienisches Brot Tipps für Backanfänger Keine Sorge – du brauchst keine Focaccia-Erfahrung, um ein tolles Ergebnis zu bekommen. Hier ein paar einfache Tipps, die dir den Einstieg erleichtern: Teig ist dein Freund, kein Feind: Wenn er sich weich anfühlt, perfekt! Er muss nicht super fest sein. Vertraue dem Prozess und gib ihm Zeit. Zeit bringt Geschmack: Je länger der Teig ruhen darf (besonders über Nacht), desto aromatischer und luftiger wird dein Brot. Geduld lohnt sich! Dekorieren macht Spaß: Leg einfach los! Ob kunterbunt oder minimalistisch, es gibt kein richtig oder falsch. Deine Focaccia wird einzigartig und lecker Häufige Fragen (FAQs) Kann ich Trockenhefe verwenden? Ja! 1 Päckchen (7 g) ersetzt die 10 g Frischhefe. Was, wenn mein Teig klebt? Ganz normal. Einfach Hände und Fläche leicht ölen statt mehr Mehl nehmen – das hilft besser. Kann ich die Focaccia direkt am Tag machen? Ja, aber mit der Übernachtgare wird sie besonders lecker und luftig. Wenn's schnell gehen soll, reicht auch 3–4 Stunden Gesamtgehzeit. Wie lange hält sich das Brot? Frisch schmeckt’s am besten, aber du kannst es am nächsten Tag aufbacken oder einfrieren.   So gelingt dir deine Focaccia Garden garantiert Focaccia Garden ist viel mehr als nur ein einfaches Brot, es ist ein echtes kleines Kunstwerk aus der Küche. Der Teig ist unkompliziert, die Zubereitung macht richtig Spaß und beim Dekorieren darfst du kreativ sein, ganz wie du magst. Ob mit bunten Paprikastreifen, frischen Kräutern oder lustigen Radieschen-Blümchen, erlaubt ist, was gefällt. Das Schöne: Du brauchst kein spezielles Werkzeug oder besonderes Können. Der Teig ist schnell gemacht, darf über Nacht im Kühlschrank ruhen und wird am nächsten Tag zur Leinwand für dein essbares Gartenbild. Perfekt für Brunch mit Freunden, als Highlight auf dem Partybuffet oder als liebevolles Geschenk aus der Küche. Wenn du dein eigenes Focaccia-Kunstwerk machst, markiere mich gerne oder schick mir ein Foto davon, ich freu mich riesig, eure Garten-Focaccia-Kreationen zu sehen! Eure Tina-Maria  ### Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen: 5 gute Gründe, warum er einfach genial ist Wenn’s mal schnell, frisch und knackig sein soll …Dann ist dieser Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen genau das Richtige! Er verbindet feine Schärfe mit fruchtiger Süße und bringt durch die gerösteten Nüsse noch ordentlich Biss mit. In wenigen Minuten gemacht, passt er perfekt zum Grillabend, als leichtes Abendessen oder für den nächsten Lunch im Büro.   Was macht diesen Radieschensalat mit Karotten und Walnüssen so besonders? Wenn du knackige Salate magst, die nicht nur frisch, sondern auch richtig geschmackvoll sind, wirst du diesen Radieschensalat lieben. Die frischen Radieschen bringen eine angenehme, leichte Schärfe mit, die perfekt mit der süß-fruchtigen Note der knackigen Äpfel harmoniert. Dazu kommen die Walnüsse, die mit ihrem nussigen Aroma und dem extra Crunch für das gewisse Etwas sorgen. Abgerundet wird das Ganze von frischem Schnittlauch und einem Dressing, das süß und senfig zugleich ist, eine großartige Kombination, die den Salat zum echten Favoriten macht. Ich habe schon einen Karottensalat mit Apfel  gemacht, sowie der mediterraner Brotsalat, der auch super ankommt. Wenn du also Lust auf einen neuen knackigen Salat hast, ist dieser hier die perfekte Abwechslung. Egal, ob als leichter Snack an warmen Tagen oder wenn du einfach schnell was Leckeres auf dem Teller haben willst, dieser Salat passt immer! Wie schmeckt der Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen? Der Salat ist frisch und knackig mit einer feinen Schärfe durch die Radieschen, die angenehm auf der Zunge prickelt, aber nicht zu dominant ist. Die Äpfel bringen eine leichte Süße und eine fruchtige Frische, die das Ganze wunderbar ausbalanciert. Das Dressing aus Senf, Honig und weißem Balsamico gibt dem Salat eine milde Würze, eine feine Säure und eine dezente Süße, die alle Aromen miteinander verbindet. Die Walnüsse sorgen für den extra Crunch und ein nussiges Aroma, das dem Salat noch mehr Tiefe verleiht. Insgesamt ist der Geschmack ausgewogen: knackig, frisch, leicht süßlich und mit einem Hauch Schärfe, einfach rund und richtig lecker! Die Zutaten für deinen Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen Für 4 Personen brauchst du für diesen knackigen Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen: 500 g frische Radieschen, 2 kleine Äpfel (am besten mit etwas Säure), eine Handvoll Walnüsse und einen halben Bund frischen Schnittlauch. Für das Dressing verrührst du 2 EL mittelscharfen Senf, 1 EL Honig, 4 EL weißen Balsamico sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack – das war’s auch schon! Alles ganz unkompliziert – aber zusammen eine echte Geschmackskombi! So gelingt dein Salat richtig gut Hier ein paar einfache Tipps, damit dein Radieschensalat mit Apfel mit Walnüssen noch besser wird: Radieschen & Apfel fein schneiden Je dünner du sie schneidest, desto besser verbinden sich die Aromen mit dem Dressing. Walnüsse anrösten Kurz in der Pfanne ohne Fett anrösten, das bringt das volle Aroma raus und gibt einen extra Crunch. Dressing gut verrühren Der Senf sorgt für Bindung, der Honig für Ausgleich. Alles gut mischen und erst zum Schluss über den Salat geben. Etwas ziehen lassen Lass den Salat vor dem Servieren 10–15 Minuten ruhen, dann entfalten sich die Aromen besser. Rezept zum Ausdrucken   Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen: 5 gute Gründe, warum er einfach genial ist Dieser Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen ist ein echter Alltagsheld: Scharf, süß, knackig und in Nullkommanichts auf dem Tisch. SchüsselMesser Für den Salat:500 g Radieschen2 Stück kleine Äpfel1 Handvoll Walnüsse½ Bund Schnittlauch (gehackt)Für das Dressing:2 EL Senf (mittelscharfer )1 EL Honig4 EL Balsamico (weißer)etwas Salz & Pfeffer Radieschen vorbereiten:Die Radieschen gründlich waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden, das geht am besten mit einem scharfen Messer oder einer Gemüsehobel.Äpfel schneiden:Die Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Spalten oder kleine Würfel schneiden. Wenn du magst, kannst du die Schale dranlassen, sie sorgt für extra Biss und Farbe.Walnüsse grob hacken:Die Walnüsse grob zerkleinern und optional in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten – das intensiviert den Geschmack.Schnittlauch hacken:Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.Dressing anrühren:In einer kleinen Schüssel Senf, Honig und weißen Balsamico miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn du magst, kannst du noch einen Spritzer Zitronensaft dazugeben.Alles vermengen:Radieschen, Äpfel und Walnüsse in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und gut vermischen.Finaler Touch:Kurz vor dem Servieren den Schnittlauch unterheben, so bleibt er schön frisch und grün. 3 Häufige Fehler, und wie du sie vermeidest Radieschen zu dick schneidenDann schmecken sie schnell scharf und wässrig. Lieber mit dem Messer oder Hobel in feine Scheiben schneiden. Dressing zu früh untermischenGerade Äpfel werden schnell weich. Also lieber erst kurz vor dem Servieren alles zusammengeben. Keine Säure-BalanceDer Radieschensalat mit Apfel  lebt vom süß-sauren Spiel. Falls dir was fehlt: Ein kleiner Spritzer Zitronensaft oder mehr Honig kann helfen. Beilage, SalatDeutsch, Deutschland, EuropäischÄpfel, Beilage, Meal Prep, Radieschensalat, Radieschensalat mit Apfel, Salat, Salatrezept, schnell & einfach, Sommerrezepte, Vegetarisch, Walnüssen   4 FAQ über den Radieschensalat mit Apfel Kann man Radieschen und Äpfel zusammen essen? Ja, auf jeden Fall! Radieschen bringen eine schöne Schärfe, Äpfel eine fruchtige Süße, zusammen ergeben sie eine superleckere und erfrischende Kombi im Salat. Kann man Radieschensalat einen Tag vorher zubereiten? Ja, das funktioniert prima! Der Salat schmeckt sogar oft besser, wenn er ein bisschen durchgezogen ist. Am besten aber das Dressing separat aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren untermischen, damit die Radieschen schön knackig bleiben. Ist Radieschensalat gesund? Absolut! Radieschen sind kalorienarm, liefern viele Vitamine und fördern die Verdauung. Zusammen mit Äpfeln und Walnüssen bekommst du außerdem wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und gesunde Fette, perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit. Welcher Apfel eignet sich am besten für einen Salat? Für Salate eignen sich knackige, eher säuerliche Äpfel wie Boskoop, Braeburn oder Granny Smith besonders gut. Sie behalten ihre Festigkeit und bringen eine frische Säure, die super mit der Schärfe der Radieschen harmoniert. Ideen zum Abwandeln Du willst mal was Neues ausprobieren? So kannst du den Salat ganz easy variieren: Ziegenkäse oder Feta: für etwas Cremigkeit Birne statt Apfel: wenn’s noch süßer sein darf Kresse oder Rucola: bringt mehr Würze Granatapfelkerne: für ein fruchtiges Upgrade und Farbtupfer Sonnenblumenkerne oder Mandeln: falls du keine Walnüsse magst 3 Häufige Fehler, und wie du sie vermeidest Radieschen zu dick schneiden Dann schmecken sie schnell scharf und wässrig. Lieber mit dem Messer oder Hobel in feine Scheiben schneiden. Dressing zu früh untermischen Gerade Äpfel werden schnell weich. Also lieber erst kurz vor dem Servieren alles zusammengeben. Keine Säure-Balance Der Radieschensalat mit Apfel  lebt vom süß-sauren Spiel. Falls dir was fehlt: Ein kleiner Spritzer Zitronensaft oder mehr Honig kann helfen. Radieschensalat mit Apfel und Walnüssen, so flexibel wie du: Schnell als Beilage zum Mittagessen Als Begleiter zum Grillfleisch oder Fisch Auf dem Buffet oder Picknick ein Hit Passt auch super zu Käseplatten oder als frischer Kontrast zu cremigen Dips Perfekt für leichte Frühlings- und Sommerküche Lässt sich gut mit anderen Nüssen oder Kräutern variieren Schnell zubereitet,  ideal, wenn’s mal flott gehen muss Oder einfach als leichter Snack zwischendurch Durchgezogen ein echter Geschmacksknaller, perfekt fürs Meal Prep! Frisch, knackig & schnell gemacht, und dabei richtig lecker Dieser Radieschensalat mit Apfel zeigt, dass guter Geschmack keine komplizierten Rezepte braucht. Mit frischen Radieschen, knackigen Äpfeln, aromatischen Walnüssen und einem einfachen, aber gelungenen Dressing zauberst du im Handumdrehen einen Salat, der einfach immer passt. Egal ob du ihn als leichte Beilage zum Grillen servierst, spontan ein unkompliziertes Abendessen suchst oder deinen Lunch fürs Büro aufpeppen möchtest, dieser Salat ist vielseitig und macht richtig Spaß. Die Kombination aus Schärfe, Süße und Crunch sorgt dafür, dass jeder Bissen interessant bleibt, und die frischen Zutaten bringen dir eine Portion Energie und gute Laune auf den Teller. Einfach ausprobieren, ich bin mir sicher, der Radieschensalat mit Apfel, wird bald zu einem deiner Lieblingsgerichte, dass du gerne immer wieder machst und teilst. Eure Tina-Maria  ### Frischer asiatischer Krautsalat mit Pak Choi, Karotten & Erdnüssen: 100% Lecker ist er! Lust auf etwas Frisches und Knackiges? Manchmal hat man einfach keine Lust auf schwere Küche – da kommt dieser asiatischer Krautsalat mit Erdnüssen wie gerufen! Er ist knackig, würzig, leicht scharf und vollgepackt mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und einem Dressing, das süß-sauer, nussig und einfach nur lecker ist. Perfekt als Beilage zum Grillen, leichtes Hauptgericht oder Meal-Prep-Liebling fürs Büro. Neulich habe ich übrigens auch einen super erfrischenden Thai Mangosalat gemacht – kann ich nur empfehlen! Was ist ein asiatischer Krautsalat eigentlich? Du liebst knackige Salate mit dem gewissen Etwas? Dann ist asiatischer Krautsalat genau dein Ding! Dieser frische, bunte Salat ist die aromatische Antwort auf unseren traditionellen Krautsalat, nur eben mit dem Extra-Kick aus Fernost. Er kombiniert knackiges Gemüse wie Rotkohl (Rotkraut), Pak Choi, Karotten, scharfe Chili, frische Frühlingszwiebeln und jede Menge frischen Koriander. Das Ergebnis: ein gesunder Sommersalat, der nicht nur farbenfroh aussieht, sondern auch unglaublich gut schmeckt. Das eigentliche Highlight ist aber das asiatische Dressing: Eine harmonische Mischung aus geröstetem Sesamöl, Sojasauce, frischem Ingwer, etwas Reisessig, einem Spritzer Zitrone und cremigem Tahin (Sesampaste). Dieses Dressing ist nicht nur würzig und leicht pikant, sondern bringt auch eine angenehme Süße mit, die super mit dem knackigen Gemüse harmoniert. Und als wäre das nicht schon lecker genug, kommt ganz am Schluss noch ein Topping, dass diesen asiatischer Krautsalat mit Erdnüssen zum absoluten Knaller macht: geröstete, ungesalzene Erdnüsse. Sie bringen den extra Crunch und machen jeden Bissen zu einem kleinen Erlebnis. Ob als leichter veganer Hauptgang als Beilage zum Grillen, beim Meal Prep fürs Büro oder als frischer Hingucker auf dem Buffet – dieser asiatische Rotkohlsalat ist super vielseitig, gesund, schnell gemacht und dabei absolut alltagstauglich. Kurz gesagt: Wenn du auf der Suche nach einem einfachen asiatischen Rezept mit Gemüse bist, das satt macht, frisch schmeckt und richtig Eindruck macht, dann ist dieser asiatische Krautsalat mit Erdnuss-Dressing genau das Richtige für dich! Die Zutaten für deinen asiatischen Krautsalat mit Erdnüssen Was diesen Salat so besonders macht? Die perfekte Mischung aus knackigem Gemüse, frischen Kräutern und einem Dressing mit Wow-Effekt! Die Basis bilden Rotkraut und Pak Choi, die nicht nur Farbe auf den Teller bringen, sondern auch für ordentlich Biss sorgen. Dazu kommen süßliche Karotten, etwas Schärfe durch Chili, frische Lauchzwiebelnund eine ordentliche Portion Koriander für den typischen Asia-Kick. Das eigentliche Herzstück ist aber das Dressing: Eine harmonische Kombination aus geröstetem Sesamöl, Sojasauce, Reisessig, Ingwer, Zitronensaft und Tahin, nussig, würzig, ein bisschen süß-sauer und aromatisch. Abgerundet wird das Ganze mit einer handvoll ungesalzener Erdnüsse, die beim Reinbeißen für den extra Crunch sorgen für deinen asiatischer Krautsalat der so lecker ist! Tipps für den perfekten Geschmack & Biss  Damit dein asiatischer Krautsalat nicht nur gut aussieht, sondern auch geschmacklich überzeugt, kommen hier ein paar einfache, aber wirkungsvolle Tipps: Rohkost fein schneiden: Je feiner Rotkraut, Karotten & Co. geschnitten sind, desto besser verbinden sich die Aromen – und der Salat wird angenehm zart im Biss. Dressing vorher abschmecken: Sojasauce kann je nach Marke unterschiedlich salzig sein. Also lieber vor dem Mischen kosten – eventuell noch etwas Zitronensaft oder Salz nachjustieren. Kalt servieren & ziehen lassen: Mindestens 15–30 Minuten Ruhezeit im Kühlschrank lassen die Aromen richtig durchziehen. Perfekt zum Vorbereiten! Klingt simpel – macht aber einen riesigen Unterschied.  Topping- & Variationsideen für deinen Asia-Salat Du willst deinen asiatischen Krautsalat noch individueller machen oder einfach mal was Neues ausprobieren? Kein Problem, hier kommen ein paar leckere Ideen zum Aufpeppen: Gerösteter Sesam Bringt ein nussiges Aroma und macht optisch richtig was her für dei. Frische Minze oder Thai-Basilikum Für alle, die es noch frischer und würziger mögen, eine tolle Ergänzung zum Koriander! Mango oder Papaya Ein bisschen exotische Süße passt perfekt zum würzigen Dressing – fruchtiger Twist garantiert. Tofu oder Edamame Mit mariniertem Tofu oder Edamame wird der Salat zur vollwertigen, veganen Mahlzeit – sättigend und eiweißreich. Mach den Salat einfach zu deinem persönlichen Lieblingsmix, kreativ sein ist ausdrücklich erlaubt! Rezept zum Ausdrucken Asiatischer Krautsalat mit Erdnüssen – frisch, würzig & schnell gemacht Dieser asiatische Krautsalat mit Erdnüssen überzeugt mit knackigem Gemüse, würzigem Sesam-Dressing und frischer Schärfe. Vegan, gesund & ideal als Beilage oder Hauptgericht! große Schüssel Für den Salat:200 g Rotkraut200 g Pak Choi4 Stück Karotten (in feine Streifen geschnitten oder grob gerieben)1 Stück rote Chilischote (entkernt, fein geschnitten)6 Stück Lauchzwiebeln (klein gehackt)1 Handvoll Koriander, frisch (gehackt)Für das Dressing:1½ EL frischer Ingwer (gerieben)7 EL geröstetes Sesamöl6 EL Reisessig4 EL Sojasauce1 EL frischer Zitronensaft1½ EL ahin (gut gerührt)Meersalz & frisch gemahlener PfefferTopping:1 Handvoll Ungesalzene Erdnüsse (geröstet) Zutaten bereitlegen:Stelle alle Zutaten bereit: Gemüse, Kräuter, Dressing-Zutaten und Erdnüsse.Schritt 1: Dressing anrührenNimm eine kleine Schüssel. Gib den geriebenen Ingwer, das geröstete Sesamöl, den Reisessig, die Sojasauce, den Zitronensaft und das Tahin hinein. Würze mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer. Rühre alles gut um, bis das Tahin sich schön verteilt hat.Schritt 2: Gemüse schneidenWasche das Rotkraut, den Pak Choi, die Karotten, die Chili, die Lauchzwiebeln und den Koriander gut. Schneide das Rotkraut und den Pak Choi in feine Streifen. Die Karotten kannst du entweder grob reiben oder in feine Streifen schneiden. Die rote Chilischote entkerne und schneide sie ebenfalls in feine Streifen. Die Lauchzwiebeln und den Koriander hackst du klein.Schritt 3: Salat mischenGib das geschnittene Gemüse und die Kräuter in eine große Schüssel. Gieße das Dressing darüber und vermische alles gründlich, damit das Dressing gleichmäßig verteilt ist.Schritt 4: Topping & ServierenStreue die gerösteten, ungesalzenen Erdnüsse über den Salat. Du kannst den Salat sofort servieren oder ihn für 15–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen – dann schmeckt er noch besser! 3 häufig gestellte Fragen (FAQ) zum asiatischen Krautsalat mit Erdnüssen: Kann ich den Salat auch ohne Chili machen?Ja, wenn du keine Schärfe magst oder sie nicht verträgst, kannst du die Chilischote einfach weglassen oder durch milde Paprikastreifen ersetzen. Wie lange hält sich der asiatische Krautsalat im Kühlschrank?Im gut verschlossenen Behälter bleibt der Salat etwa 1–2 Tage frisch. Am besten schmeckt er frisch zubereitet oder nach kurzem Ziehen im Kühlschrank. Kann ich das Dressing auch vorbereiten und separat aufbewahren?Ja, das Dressing lässt sich gut im Voraus zubereiten und hält sich im Kühlschrank etwa 3–4 Tage. Vor dem Servieren einfach nochmal gut umrühren. Beilage, SalatasiatischAsiatischer Krautsalat, asiatisches Dressing, Erdnusssalat, Grillbeilage, Ingwer Salat, Pak Choi Rezept, Salatrezept, Sommer-Salat, Sommersalat, veganer Salat 5  Fakten warum er so gut ist Asiatischer Krautsalat ist perfekt für alle, die leichte und gesunde Gerichte lieben. Mit seinem frischen Dressing aus Sesamöl und Sojasauce bringt der asiatischer Krautsalat viel Geschmack auf den Teller. Für Grillpartys eignet sich der asiatischer Krautsalat als knackige und erfrischende Beilage besonders gut. Er lässt sich ganz einfach vorbereiten und ist ideal für vegane oder vegetarische Mahlzeiten. Die gerösteten Erdnüsse geben dem asiatischer Krautsalat einen tollen Crunch und machen ihn besonders lecker Häufige Fehler – und wie du sie vermeidest Gemüse zu grob schneiden Wenn das Gemüse zu groß oder grob geschnitten ist, schmeckt der asiatische Krautsalat nicht so gut. Außerdem kann das Dressing nicht richtig einziehen. Tipp: Gemüse immer fein oder in gleichmäßige, dünne Streifen schneiden, so wird der Salat knackig und aromatisch. Tahin direkt ins kalte Dressing geben Tahin kann im kalten Dressing klumpen und sich schlecht verteilen. Besser: Rühre das Tahin zuerst mit etwas warmem Wasser oder warmem Reisessig glatt, bevor du es mit den restlichen Zutaten vermischst. So wird dein Dressing schön cremig und gleichmäßig. Zu viel Sojasauce verwenden Zu viel Sojasauce macht den Salat schnell zu salzig. Daher lieber vorsichtig dosieren und das Dressing zum Schluss nochmal abschmecken. So kannst du die perfekte Balance zwischen würzig und frisch erzielen. So gelingt dir der perfekte asiatischer Krautsalat mit Erdnüssen! Manchmal braucht es kein großes Gericht, um richtig Eindruck zu machen, dieser asiatischer Krautsalat ist der beste Beweis dafür. Er ist frisch, bunt, gesund und bringt mit seiner Kombination aus knackigem Gemüse, frischen Kräutern und einem würzig-nussigen Dressing einfach alles mit, was ein richtig guter Salat braucht. Und das Beste: Er ist in unter 30 Minuten fertig, lässt sich super vorbereiten und schmeckt auch am nächsten Tag noch richtig gut! Egal ob du eine leichte Mahlzeit für dich suchst, eine kreative Beilage zum Grillabend servieren willst oder einfach etwas Frisches fürs Büro brauchst, dieser Salat passt immer. Die feinen Streifen aus Rotkraut, Pak Choi und Karotten sorgen für Biss, Chili bringt eine angenehme Schärfe, Koriander verleiht ihm das gewisse Etwas – und das cremige Dressing mit Sesamöl, Ingwer und Tahin rundet alles perfekt ab. Als Topping dann noch eine gute Hand voll gerösteter Erdnüsse für extra Crunch... einfach nur lecker! Übrigens: Der Salat ist nicht nur vegan, sondern lässt sich auch wunderbar abwandeln. Ob mit Mango, frischer Minze oder etwas Tofu, er nimmt neue Zutaten mit offenen Armen auf. Und Vorsicht: Wer ihn einmal probiert hat, wird ihn garantiert öfter machen. Suchtgefahr? Absolut. Unbedingt ausprobieren und gerne teilen, wenn du auch so begeistert bist! Eure Tina-Maria  ### Hausgemachter Karottensalat mit Apfel echter Klassiker: Omas bestes Salatrezept mit 100% Genuss Karottensalat mit Apfel ist ein echter Klassiker und für mich ein Stück Kindheit. Meine Oma hat ihn schon so zubereitet, und allein der Duft davon erinnert mich sofort an Sonntage bei ihr in der Küche. Frisch geraspelte Karotten, saftige Äpfel, ein cremiges, leicht süßliches Dressing, das war ihr Geheimnis für einen Salat, den wirklich jeder mochte. Die Kombination aus knackig-frischen Karotten und süß-säuerlichen Äpfeln sorgt für ein großartiges Spiel aus Frische und Aroma. Das cremige Dressing, bei mir heute mit Cremefine, Honig und weißem Balsamico verfeinert, ist eine moderne Hommage an Omas Rezept. Ein Hauch Kümmel bringt eine angenehme Würze hinein, die den Geschmack abrundet, ohne zu dominieren. Wie schmeckt Karottensalat mit Apfel? Dieser Karottensalat mit Apfel ist eine echte Geschmacksexplosion – aber auf die ganz feine, ausgewogene Art. Schon beim ersten Bissen merkt man: Hier treffen Frische, Süße und eine ganz dezente Würze aufeinander so, als würde der Salat direkt gute Laune auf den Teller bringen. Die knackigen Karotten liefern eine milde, natürliche Süße und einen angenehmen Biss. Dazu gesellen sich die Äpfel mit ihrer saftig-frischen Säure, eine perfekte Ergänzung, die das Ganze lebendiger macht. Gemeinsam sorgen sie für eine herrlich leichte und fruchtige Basis, die nie langweilig wird. Das cremige Dressing aus Cremefine, Honig und weißem Balsamico rundet alles wunderbar ab. Es ist nicht zu schwer, sondern genau richtig, mild, leicht süßlich und trotzdem mit Charakter. Der Honig bringt eine sanfte Wärme ins Spiel, während der Balsamico dem Ganzen einen kleinen Frischekick verpasst. Und dann ist da noch der Kümmel, ganz dezent dosiert, aber wirkungsvoll. Er gibt dem Salat eine feine, würzige Tiefe, die nicht aufdringlich ist, sondern dem Gericht eine besondere Note verleiht. Wer Kümmel mag, wird sich über diesen kleinen Twist besonders freuen. Insgesamt schmeckt der Karottensalat mit Apfel leicht, frisch, angenehm sättigend und wunderbar ausgewogen, wie gemacht für alle, die einfache Zutaten lieben, aber nicht auf Raffinesse verzichten wollen. Ein Karottensalat, der nach zuhause schmeckt, aber gleichzeitig wie ein kleiner Ausflug in den Garten an einem sonnigen Tag. Wann passt dieser Karottensalat mit Apfel  besonders gut? Der Karottensalat mit Apfel ist super vielseitig: Als schnelle Beilage zum Mittagessen Zu gegrilltem Fleisch oder Fisch Auf einem Partybuffet oder beim Picknick Oder als leichter Snack zwischendurch Er ist auch ideal als Meal Prep geeignet, durchgezogen schmeckt er sogar noch besser!  Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Karottensalat mit Apfel  Karotten schälen und grob raspeln. Äpfel entkernen (Schale bleibt dran) und ebenfalls grob raspeln. In einer großen Schüssel Cremefine, Honig, weißen Balsamico, Kümmel und eine Prise Salz verrühren. Karotten und Äpfel unter das Dressing heben. Gut vermengen und ca. 10–15 Minuten durchziehen lassen. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, fertig! Rezept zum Ausdrucken  Karottensalat mit Apfel: Frisch, cremig & voller Vitamine Frischer Karottensalat mit Apfel mit cremigem Dressing, Honig und Kümmel – einfaches Rohkostrezept in nur 15 Minuten. Gesund, leicht & ideal als Beilage! 12 Stück Karotten (mittelgroß)4 Stück Äpfel (säuerlich, z. B. Elstar)Für das Dressing:200 ml Cremefine (oder Sahne/vegane Alternative)2 EL Honig6 EL weißer Balsamico1 EL Kümmel (ganz oder gemahlen)1 Prise SalzEtwas frische Petersilie (gehackt) Karotten schälen und grob raspeln.Äpfel waschen, entkernen und mit Schale grob raspeln.Für das Dressing:Cremefine, Honig, weißen Balsamico, Kümmel und Salz in einer großen Schüssel gut verrühren.Karotten und Äpfel unterheben und alles gründlich vermengen.Ca. 10–15 Minuten durchziehen lassen.Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen. Wer es herzhafter mag, kann noch Walnüsse oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Für eine vegane Variante: Pflanzliche Sahne und Agavendicksaft verwenden. Der Salat schmeckt frisch zubereitet, aber auch am nächsten Tag super! Beilage, Rohkost, SalatDeutsch, DeutschlandApfel-Karotten-Salat, Apfelsalat, Einfach, Einfache Rezepte, gesund, Karottensalat, Karottensalat mit Apfel, Rohkost, Rohkostsalat, Schnell, Schnelle Rezepte Hier findest du noch weitere Salat-Rezepte: Köstlicher Couscoussalat mit bunten Gemüse in 20 Minuten Griechischer bunter Orzo-Salat : Einfach und Schnell in 20 Minuten Couscoussalat mit Kichererbsen Rezept in 20 Minuten Spaghetti-Salat mit Tomaten, Oliven und Rucola in 20 Minuten Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola in 12 Minuten: So einfach und leicht   5 häufig gestellte Fragen (FAQs) zum Karottensalat mit Apfel Kann ich den Salat vorbereiten und später servieren? Ja, absolut! Der Karottensalat lässt sich super vorbereiten. Im Kühlschrank durchgezogen schmeckt er sogar noch aromatischer. Ideal: 1–2 Stunden vor dem Servieren zubereiten. Welche Apfelsorte eignet sich am besten? Am besten eignen sich säuerliche Äpfel wie Elstar, Boskoop oder Braeburn. Sie sorgen für einen schönen Frische-Kick und bringen die perfekte Balance zur Süße der Karotten. Kann ich das Dressing auch vegan machen? Ja, das geht ganz einfach! Statt Cremefine kannst du eine pflanzliche Sahne-Alternative (z. B. auf Hafer- oder Sojabasis) verwenden und den Honig durch Agavendicksaft oder Ahornsirup ersetzen. Muss der Kümmel unbedingt rein? Nicht zwingend, Kümmel verleiht dem Salat eine feine Würze und hilft der Verdauung. Wenn du ihn nicht magst, kannst du ihn aber auch weglassen oder durch geröstete Sonnenblumenkerne oder etwas Kreuzkümmel ersetzen. Wie lange ist der Salat haltbar? Im Kühlschrank hält sich der Salat gut abgedeckt etwa 2 Tage. Wichtig: Äpfel können mit der Zeit etwas oxidieren (bräunlich werden), aber das beeinträchtigt den Geschmack kaum – besonders, wenn etwas Zitronensaft oder Balsamico im Dressing ist. Jetzt  den Karottensalat mit Apfel ausprobieren! Dieser Karottensalat mit Apfel ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch voller Vitamine, Ballaststoffe und guter Laune. Er passt zu fast allem, ob als Beilage zum Mittagessen, auf dem Buffet oder einfach pur als leichter Snack zwischendurch. Ein großartiges Rezept für alle, die einfache Zutaten lieben und trotzdem nicht auf echten Geschmack und ein bisschen Nostalgie verzichten wollen. Wenn du Lust auf einen frischen, einfachen und gesunden Salat hast, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch richtig schnell zubereitet ist, dann ist dieser Karottensalat mit Apfel genau das Richtige für dich. Er bringt Farbe, Vitamine und gute Laune auf den Teller und das mit Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Also: Raspel los, mix dir dein cremiges Dressing und genieße diesen kleinen Vitamin-Kick! Eure Tina-Maria  ### Fruchtige Milchreistorte mit Erdbeeren: 3 einfache Schritte zur perfekten Sommertorte Manchmal braucht es gar nicht viel, um richtig Eindruck zu machen, so wie bei dieser Milchreistorte mit Erdbeeren. Sie ist wunderbar cremig, angenehm leicht und vereint gleich zwei Dinge, die viele von uns lieben: sahnigen Milchreis und fruchtige Erdbeeren. Für mich ist sie das perfekte Dessert für Frühling und Sommer, ob zum Kaffeetrinken im Garten, beim Brunch mit Freund:innen oder als Highlight auf dem Kuchenbuffet. Milchreistorte mit Erdbeeren ist so leckeres Dessert Die Milchreistorte mit Erdbeeren ist einfach gemacht, aber trotzdem raffiniert. Der lockere Biskuitboden bildet die perfekte Basis für die luftige Creme aus Sahne und Vanille, die mit Milchreis verfeinert wird, das klingt vielleicht ungewöhnlich, schmeckt aber unglaublich gut. Getoppt wird das Ganze mit einem Erdbeerpüree, das durch den Sahnefestiger wunderbar auf der Torte hält und ihr diesen frischen, beerigen Glanz verleiht. Wenn du also Lust auf ein Dessert hast, das nicht zu süß, schön fruchtig und herrlich cremig ist, solltest du diese Milchreistorte mit Erdbeeren unbedingt ausprobieren. Sie lässt sich auch prima vorbereiten, perfekt, wenn Gäste kommen oder du dich einfach mal selbst verwöhnen willst. Wie schmeckt eine Milchreistorte mit Erdbeeren? Milchreistorte, das klingt erstmal ungewöhnlich, ist aber ein echter Geheimtipp für alle, die leichte, frische Torten lieben. Sie vereint das Beste aus zwei Welten: einen luftigen Biskuitboden, cremigen Milchreis und eine fruchtige Erdbeerhaube. Das Ergebnis ist ein sommerlicher Genuss, der nicht zu süß, dafür wunderbar ausgewogen schmeckt – ideal für Gartenfeste, Kaffeerunden oder als besonderes Dessert. Diese Milchreistorte mit Erdbeeren ist ein Gedicht: sahnig, zart und fruchtig mit einer herrlich leichten Textur. Der Boden ist weich und locker, die Creme erinnert an Milchreis mit Vanille, nur luftiger. Und das Erdbeerpüree obendrauf bringt die perfekte frische Fruchtnote, nicht zu süß, nicht zu sauer, sondern genau richtig. Jeder Bissen ist cremig und gleichzeitig leicht, eine echte Überraschung für alle, die sie zum ersten Mal probieren. Die perfekte Gelegenheit für Milchreistorte mit Erdbeeren Die Milchreistorte ist wie gemacht für die wärmeren Tage im Jahr, wenn einem der Sinn nach etwas Leichtem, Frischem steht, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichtet werden soll. Sie ist die ideale Begleitung für einen gemütlichen Nachmittagskaffee auf dem Balkon, ein sommerliches Kaffeekränzchen im Garten oder als feines Dessert beim Brunch mit Familie und Freunden. Gerade weil sie nicht zu süß und nicht zu schwer ist, kommt sie bei Groß und Klein gut an. Und das Beste: Du kannst die Milchreistorte mit Erdbeeren ganz entspannt am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So hast du mehr Zeit für deine Gäste, oder einfach für dich selbst.Ob als kleines Highlight auf dem Kuchenbuffet oder als fruchtiger Abschluss nach dem Grillen: Diese Torte macht immer eine gute Figur und sorgt garantiert für begeisterte „Mmmhs“ Schritt-für-Schritt: Milchreistorte mit Erdbeeren selber machen Biskuit backen: Eier und Zucker cremig aufschlagen, Mehl und Backpulver unterheben, in die Form füllen und ca. 15 Min. backen. Anschließend abkühlen lassen. Creme vorbereiten: Gelatine einweichen, Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Milchreis mit der Gelatine verrühren, dann die Sahne unterheben. Die Creme auf den Biskuitboden geben und 2 Stunden kühlen. Erdbeer-Topping: Erdbeeren pürieren, mit Puderzucker und Sahnefestiger vermischen. Auf die gekühlte Milchreistorte streichen und mit frischen Erdbeeren dekorieren. Kalt servieren und genießen! Rezept zum Ausdrucken Milchreistorte mit Erdbeeren: cremig, fruchtig und herrlich unkompliziert Diese cremige Milchreistorte mit Erdbeeren ist herrlich leicht, fruchtig und perfekt für Frühling & Sommer. Schnell gemacht, ideal für Gäste und einfach köstlich! runde Springform 24 cm Für den Boden:2 Stück Eier (Größe M)60 g Zucker75 g Mehl1 TL BackpulverFür die Creme:6 Blatt Blatt Gelatine400 g Schlagsahne1 Päckchen Vanillezucker500 g Milchreis (frisch gekocht oder Kühlregal)Für das Erdbeer-Topping:250 g Erdbeeren1 EL Puderzucker1 Päckchen Sahnefestiger Biskuitboden backen:Eier, Zucker und eine Prise Salz ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.Creme zubereiten:Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Gelatine ausdrücken und auflösen, 2 EL Milchreis einrühren, dann unter den restlichen Milchreis rühren. Anschließend die Sahne unterheben. Boden mit einem Tortenring umschließen, Creme darauf verteilen und 2 Stunden kaltstellen.Erdbeerpüree:Erdbeeren waschen, einige zur Deko beiseitelegen, den Rest pürieren. Puderzucker mit Sahnefestiger mischen und unter das Püree rühren. Torte aus dem Ring lösen, Erdbeerpüree darübergeben, mit Erdbeeren verzieren und bis zum Servieren kaltstellen. 5 FAQ zur Milchreistorte: Kann ich auch fertigen Milchreis verwenden? Ja, ein gutes Fertigprodukt aus dem Kühlregal funktioniert wunderbar. Wie lange hält sich die Torte im Kühlschrank? Gut gekühlt ca. 2 Tage. Kann ich die Erdbeeren durch andere Früchte ersetzen? Ja, Himbeeren, Pfirsiche oder Kirschen passen ebenfalls sehr gut. Kann ich die Torte einfrieren? Eher nicht empfehlenswert, da die Milchreiscreme beim Auftauen wässern kann. Gibt es eine vegetarische Gelatine-Alternative? Ja, du kannst pflanzliche Geliermittel wie Agar-Agar verwenden (Mengenangaben beachten). TorteDeutsch, DeutschlandBiskuitböden, cremige Torte, einfache Torte, Erdbeerrezept, Erdbeertorte, Milchreis Dessert,, Milchreistorte, Nachtisch, Sahnetorte, Sommerrezept Tipp: Milchreis aus dem Kühlregal verwenden Wenn du wenig Zeit hast, kannst du für dieses Milchreistorte mit Erdbeeren Rezept auch einfach fertigen Milchreis aus dem Kühlregal verwenden. So wird aus der Torte im Handumdrehen ein unkomplizierter Genuss, ganz ohne Abstriche beim Geschmack. Oder Früchte gehen auch: Wenn du magst, kannst du auch Himbeeren, Pfirsiche oder Kirschen statt Erdbeeren verwenden. Der Milchreis ist so neutral, dass fast jede Frucht damit harmoniert. 5 FAQ zur Milchreistorte mit Erdbeeren : Kann ich auch fertigen Milchreis verwenden? Ja, ein gutes Fertigprodukt aus dem Kühlregal funktioniert wunderbar. Wie lange hält sich die Torte im Kühlschrank? Gut gekühlt ca. 2 Tage. Kann ich die Erdbeeren durch andere Früchte ersetzen? Ja, Himbeeren, Pfirsiche oder Kirschen passen ebenfalls sehr gut. Kann ich die Torte einfrieren? Eher nicht empfehlenswert, da die Milchreiscreme beim Auftauen wässern kann. Gibt es eine vegetarische Gelatine-Alternative? Ja, du kannst pflanzliche Geliermittel wie Agar-Agar verwenden (Mengenangaben beachten). Jetzt bist du dran: Milchreistorte mit Erdbeeren ganz einfach selbst machen! Diese Milchreistorte mit Erdbeeren ist das perfekte sommerliche Dessert – leicht, cremig und fruchtig zugleich. Der luftige Biskuitboden bildet die ideale Basis für eine sahnige Milchreiscreme, die mit frischen Erdbeeren verfeinert wird. Ob zum Kaffeetrinken im Garten, beim Brunch mit Freunden oder als Highlight auf dem Kuchenbuffet, diese Milchreistorte begeistert mit ihrem ausgewogenen Geschmack und der unkomplizierten Zubereitung. Ideal für alle, die nach einem erfrischenden, nicht zu süßen Dessert suchen. Also, hol deine Springform aus dem Schrank, schnapp dir ein paar süße, reife Erdbeeren und mach dich an deine ganz persönliche Milchreistorte mit Erdbeeren! Sie ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern bringt auch richtig gute Laune auf den Teller. Ob für dich allein, für Gäste oder zum Mitbringen, mit dieser fruchtigen, cremigen Torte machst du garantiert allen eine Freude. Und das Beste: Du brauchst keine Backprofi-Ausrüstung, nur ein bisschen Lust auf etwas Besonderes. Los geht’s!  Eure Tina-Maria  ### Ultimativer Thai Mangosalat: 8 Gründe, diesen Thai Salat jetzt zu machen Stell dir vor, du sitzt an einem sonnendurchfluteten Nachmittag auf der Veranda, eine kühle Brise weht dir um die Nase und in deiner Schüssel wartet ein knusprig-frischer Thai Mangosalat, so bunt und lebendig, dass er sofort gute Laune macht. Die grüne Mango bringt eine herrliche Säure, die perfekt mit den süßlichen Möhren harmoniert, während die Chilischoten für das kleine Prickeln sorgen. Dazu das nussige Aroma von geröstetem Sesamöl und Erdnüssen, ein Spritzer Limette und die duftenden Blätter von Thai-Basilikum, mehr braucht es nicht für einen Salat, der deine Geschmacksnerven in den Urlaub entführt. Dieser Mangosalat ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig: Er passt zu gegrilltem Fisch, asiatischen Currys oder einfach solo als leichtes, gesundes Mittagsgericht. Was ist Thai Mangosalat? Mangosalat ist ein echter Frische-Kick für alle, die leichte, aromatische und asiatisch inspirierte Küche lieben. Die Basis bilden unreife grüne Mangos, die nicht süß, sondern herrlich säuerlich und knackig sind. In feine Streifen geschnitten, verbinden sie sich mit knackigen Möhren, frischen Kräutern, Limettensaft und geröstetem Sesamöl zu einem erfrischenden Salat voller Kontraste. Inspiriert von thailändischen Klassikern wie „Som Tam“ (Papayasalat), bringt dieser Mangosalat eine wunderbare Balance aus Säure, Schärfe, Frische und Nussigkeit auf den Teller, perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichtes Hauptgericht. Wie schmeckt Thai Mangosalat? Mangosalat schmeckt frisch, pikant und unglaublich lebendig. Die unreife Mango bringt eine angenehme Säure und leichte Bitternoten mit, die zusammen mit den scharfen Chilis, dem Limettensaft und dem gerösteten Sesamöl ein wahres Feuerwerk im Mund auslösen. Möhren sorgen für Biss, Schalotten für Würze, Thai-Basilikum für exotische Frische und die gerösteten Erdnüsse runden alles nussig und knackig ab. Jeder Bissen ist voller Struktur und Geschmack, leicht, gesund – und einfach mal was anderes! Wann passt Thai Mangosalat besonders gut? Dieser Thai Mangosalat, ist ein echtes Highlight an warmen Tagen, ideal als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch, als frische Vorspeise oder leichte Mittagspause. Auch auf einem Buffet oder als Bestandteil eines asiatisch inspirierten Menüs macht er sich großartig. Und das Beste: Er ist in wenigen Minuten gemacht und lässt sich super vorbereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitung: Thai Mangosalat zubereiten Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden (wie bei Papaya-Salat). Möhren ebenfalls schälen und grob raspeln oder in feine Streifen schneiden. Die Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden, Chilis entkernen (wenn milder gewünscht) und in dünne Streifen schneiden. Thai-Basilikum grob zupfen. Erdnüsse hacken und ggf. leicht anrösten. Alles in einer großen Schüssel vermengen. Mit Limettensaft, Salz, Zucker und Sesamöl abschmecken. Kurz  den Thai Mangosalat durchziehen lassen – fertig! Rezept zum Ausdrucken: Thai Mangosalat mit Erdnüssen - 8 Gründe, diesen Salat jetzt zu machen Frischer Thai Mangosalat mit Möhren, Chili, Limettensaft & geröstetem Sesamöl – ein asiatisch inspirierter Sommersalat, der in 20 Minuten auf dem Tisch steht. Vegan, leicht & lecker! 1 kg unreife grüne Mangos300 g Möhren2 Stück rote Chilischoten4 Stück Schalotten2 Handvoll Thai-Basilikum6 EL Erdnüsse geröstete und gehackte2 Prise Zucker3 Prise Salz1-2 Stück Limettensaft (nach Geschmack)2 EL Sesamöl geröstet Mangos schälen und das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden.Möhren schälen und grob raspeln oder in dünne Julienne schneiden.Schalotten in feine Ringe, Chilis in dünne Streifen schneiden.Thai-Basilikum grob zupfen. Erdnüsse ggf. in einer Pfanne anrösten.Alles in einer Schüssel mischen. Mit Limettensaft, Sesamöl, Zucker und Salz abschmecken.Thai Mangosalat 5–10 Minuten ziehen lassen – sofort servieren oder leicht gekühlt genießen. Hinweis: Verwende unbedingt unreife Mangos, sie schmecken säuerlich und sind fest im Biss. Wer es weniger scharf mag, entfernt die Chilikerne oder verwendet nur 1 Schote. Der Salat passt ideal zu asiatischen Reisgerichten, Grillgut oder einfach pur! Beilage, Salatasiatisch, Thailänischasiatischer Salat, grüner Mangosalat, leicht, Mangosalat, thailändisch, Thailändischer Mangosalat, Thailändischer Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen, Vegan 8 Gründe, diesen Thai Mangosalat jetzt zu machen Unglaubliche Frische Die grüne Mango und knackige Möhren liefern eine herrlich belebende Säure und Süße, perfekt, um den Kopf frei zu bekommen und neue Energie zu tanken. Superschnelle Zubereitung In nur 20 Minuten ist alles geschnippelt und gemischt. Ideal, wenn’s mal schnell gehen muss, ohne beim Geschmack Abstriche zu machen. Asiatisches Urlaubsfeeling Limettensaft, Chili und Thai-Basilikum entführen dich gedanklich direkt an tropische Strände, ein Mini-Urlaub auf dem Teller! Vielseitige Beilage Ob zu gegrilltem Fisch, Curry oder als leichtes Solo-Gericht: Dieser Salat passt immer und rundet jede Mahlzeit perfekt ab. Cleverer Zero-Waste-Kick Wer mag, kann auch Reste wie Gurke oder Paprika reinwerfen, so verhinderst du Lebensmittelverschwendung und zauberst trotzdem ein Highlight. Gesundes, leichtes Essen Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und gutem Fett aus Sesamöl und Erdnüssen, ideal für alle, die auf ihre Linie und ihr Wohlbefinden achten. Perfekt für Gäste Bunt, aromatisch und ungewöhnlich, dieser thailändischer Mangosalat, sorgt garantiert für Gesprächsstoff und beeindruckt jeden, der ihn probiert. Unbedingt ausprobieren! Dieser Thai Mangosalat, ist ein echtes Erlebnis: leicht, scharf, sauer, knackig und so herrlich frisch! Ob als leichte Mahlzeit oder besondere Beilage: Mit wenigen Zutaten zauberst du dir in kurzer Zeit ein Gericht, das begeistert und Abwechslung auf den Tisch bringt. Trau dich an die grüne Mango, schnapp dir Möhren, Limetten & Sesamöl und lass dich von der asiatischen Küche verführen. Egal, ob du ihn an einem lauen Sommerabend mit Freunden servierst oder dir selbst eine kleine Auszeit gönnst, dieser Salat bringt Frische, Farbe und gute Stimmung auf deinen Teller. Trau dich, die grüne Mango auszuprobieren, und lass dich von diesem kleinen Exoten verführen! Eure Tina-Maria  ### Bester mediterraner Brotsalat: 1 A einfaches Sommerrezept mit Brot & Gemüse Ein mediterraner Brotsalat ist für mich der Inbegriff von Sommer! Knuspriges Brot, frisches Gemüse, würziges Dressing, so einfach und gleichzeitig so köstlich. Dieser Brotsalat ist herrlich unkompliziert, lässt sich wunderbar vorbereiten und passt perfekt zu Gegrilltem, als leichtes Mittagessen oder für die nächste Gartenparty. Was ist mediterraner Brotsalat? Mediterraner Brotsalat ist ein echter Genuss für alle, die die Aromen des Südens lieben und dabei ganz unkompliziert kochen möchten. Die Idee dahinter ist so einfach wie genial: Altbackenes Brot muss nicht weggeworfen werden, sondern bekommt in diesem Gericht einen zweiten großen Auftritt. Mit knackigem Gemüse, gutem Olivenöl und frischen Kräutern entsteht ein Salat, der nicht nur satt, sondern auch glücklich macht. Der mediterrane Brotsalat, angelehnt an den italienischen Klassiker Panzanella, ist eine wunderbare Möglichkeit, altes Brot sinnvoll zu verwerten. In Würfel geschnitten und goldbraun geröstet, saugt es das würzige Dressing auf und bleibt dabei angenehm bissfest. Zusammen mit sonnengereiften Tomaten, Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und viel frischem Basilikum entsteht ein herrlich aromatischer Sommersalat, der nach Urlaub schmeckt,leicht, frisch und voller Geschmack Wie schmeckt ein mediterraner Brotsalat? Ein mediterraner Brotsalat schmeckt wunderbar frisch, würzig und richtig aromatisch, fast wie ein kleiner Kurzurlaub am Mittelmeer auf deinem Teller. Das geröstete Brot bringt eine großartige knusprige Textur, während die sonnengereiften Tomaten und das knackige Gemüse für saftige Frische sorgen. Das Dressing aus Olivenöl und Essig gibt dem Ganzen eine feine, leicht säuerliche Note, die den Geschmack perfekt abrundet. Und nicht zu vergessen: Die frischen Kräuter wie Basilikum setzen noch das i-Tüpfelchen drauf und machen den Salat zu einem einfachen, aber unglaublich leckeren Sommerrezept, das Lust auf mehr macht. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Brot vorbereiten: Brot vom Vortag in Würfel schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl rösten – alternativ im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 10 Minuten goldbraun backen. Pinienkerne vorbereiten: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten Gemüse schneiden Tomaten, eingelegte Tomaten in Öl und Zwiebel klein schneiden. Alles in eine große Schüssel geben. Kapern ergänzen. Dressing anrühren: Olivenöl, Rotweinessig, Senf, Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer gut verrühren – das bringt Würze und Tiefe. Alles vermengen: Geröstetes Brot und Dressing zum Gemüse geben, vorsichtig durchmischen. Ca. 10–15 Minuten ziehen lassen. Frische Kräuter darüber: Basilikum und Rucula oder andere mediterrane Kräuter zupfen und kurz vorm Servieren über den Salat streuen. Mein Tipp: Wenn das Brot zu frisch ist, wird es im Salat schnell matschig. Am besten eignet sich leicht angetrocknetes Brot vom Vortag. Du kannst den Salat auch wunderbar variieren, mit gegrillten Zucchini, Feta oder getrockneten Tomaten. Rezept zum Ausdrucken: Mediterraner Brotsalat – einfaches Sommerrezept Einfacher mediterraner Brotsalat mit Tomaten, Gurke und geröstetem Brot. Ideal für den Sommer – als Grillbeilage oder leichtes Abendessen. Für den Salat:½ Ciabatta oder Baguette vom Vortag (ca. 200 g)30 g Pinienkerne500 g reife Tomaten (z. B. Roma oder Cocktailtomaten)100 g eingelegte Tomaten in Öl1 rote Zwiebel2 EL Kapern1 Handvoll frisches Basilikum250 g Rucola oder Babyspinat60 g Parmesan gehobeltFür das Dressing:5 EL Olivenöl (extra vergine)2 EL Rotweinessig1 EL italienische Kräuter1 TL Dijon-Senf1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)Salz & schwarzer Pfeffer aus der Mühle Brot vom Vortag in Würfel schneiden.In einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun rösten oder alternativ im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.Pinienkerne in einer Pfanne anrösten ohne Ölreifen Tomaten, eingelegte Tomaten in Öl und Zwiebel klein schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.Kapern hinzufügen.In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Senf, Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer gut verrühren.Das geröstete Brot und das Dressing zum Gemüse geben, vorsichtig durchmengen und ca. 10–15 Minuten ziehen lassen.Frisches Basilikum und Rucola unterheben. Noch einmal abschmecken. Tipp: Verwende am besten Brot vom Vortag: frisches Brot wird schnell matschig.Du kannst den Brotsalat beliebig variieren: z. B. mit Feta, getrockneten Tomaten oder gegrillter Zucchini.Perfekt als Grillbeilage, zum Picknick oder als leichtes Mittagessen im Sommer.Der Salat hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank, ideal für Meal Prep! SalatMediterranBrotsalat einfach, Grillbeilage, mediterraner Brotsalat, Panzanella, Salat Rezept, Salat Rezepte, Salatrezept, Sommerrezept https://www.sonntagsistkaffeezeit.de/orzo-salat-rezept/ 3 FAQ – Mediterraner Brotsalat Wie lange ist der mediterrane Brotsalat haltbar? Am besten schmeckt er frisch oder nach kurzer Ziehzeit. Im Kühlschrank hält er sich aber 1 Tag, das Brot wird dabei weicher. Kann ich den Salat vegan zubereiten? Ja, das Rezept ist komplett vegan, solange Du beim Senf darauf achtest, dass keine tierischen Zutaten enthalten sind. Was passt dazu? Perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als leichtes Hauptgericht mit etwas Käse oder gegrilltem Halloumi. Wann passt mediterraner Brotsalat besonders gut?  Der mediterrane Brotsalat ist ein echter Allrounder: Perfekte Grillbeilage: frisch, leicht und gut vorzubereiten Ideal für Picknicks, Buffets oder Gartenpartys Super als leichtes Abendessen an heißen Tagen Praktisch für’s Meal Prep oder Büroessen,hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank Tolle Resteverwertung für altbackenes Brot Er ist damit nicht nur lecker, sondern auch richtig vielseitig. Probier den mediterranen Brotsalat unbedingt aus! Dieser mediterrane Brotsalat ist nicht nur superlecker, sondern auch ganz einfach zuzubereiten, perfekt, um frischen Sommergeschmack direkt auf den Teller zu holen. Egal, ob als leichte Mahlzeit an warmen Tagen, als Beilage zum Grillen oder zur cleveren Resteverwertung von Brot: Dieses Rezept macht immer Freude und schmeckt jedem! Also, schnapp dir ein bisschen Brot, frisches Gemüse und deine liebsten Kräuter und leg los. Du wirst sehen, wie schnell aus einfachen Zutaten ein echtes Lieblingsgericht entsteht. Lass dich vom mediterranen Flair verzaubern und genieße jeden Bissen! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!  Eure Tina-Maria  ### Maibowle selber machen: Frühlingsfrisch, spritzig & einfach 100% Waldmeister-Aroma Sobald der Mai vor der Tür steht und die ersten warmen Sonnenstrahlen den Garten erwecken, ist sie für mich nicht mehr wegzudenken: eine selbstgemachte Maibowle! Das frische Aroma von Waldmeister, kombiniert mit spritzigem Weißwein und einem Hauch Zitrus, das ist Frühling im Glas. Meine Oma hat die Maibowle früher immer selbst gemacht, und ich erinnere mich noch genau, wie der Duft von Waldmeister durchs Haus zog. Heute mache ich sie ähnlich, klassisch, aber mit einer kleinen süßen Note und einem Schuss Sekt zum Schluss. Ein Rezept, das bei keiner Frühlingsfeier fehlen darf! Wie schmeckt Maibowle? Eine selbstgemachte Maibowle ist wie ein Frühlingsspaziergang im Glas, leicht, frisch und voller feiner Aromen. Der erste Schluck ist oft schon eine kleine Überraschung: angenehm kühl, spritzig und mit einer dezenten Süße, die sich sanft am Gaumen entfaltet. Und dann ist da dieser ganz besondere Geschmack, fein-herb, leicht blumig, fast ein bisschen geheimnisvoll, das ist der Waldmeister. Er verleiht der Maibowle ihre unverkennbare Note und macht sie zu etwas ganz Besonderem. Und falls du keinen frischen Waldmeister zur Hand hast oder das Aroma länger genießen möchtest: Ich habe auch ein Rezept für selbstgemachten Waldmeister-Sirup auf dem Blog! Damit kannst du dir den Frühlingsgeschmack ganz einfach auf Vorrat zubereiten, perfekt nicht nur für Maibowle, sondern auch für Limonade, Desserts oder Cocktails. Der trockene Weißwein sorgt für Leichtigkeit und Frische, der Sekt bringt genau die richtige Portion Spritzigkeit – wie kleine, tanzende Bläschen auf der Zunge. Der braune Zucker und der Vanillinzucker gleichen die Kräuteraromen sanft aus und bringen eine weiche, runde Süße ins Spiel, ohne dass es zu süß wird. Es ist eher ein Hauch von Süße, der den Charakter der Bowle unterstreicht, statt ihn zu überdecken. Die frischen Zitronenscheiben und die Zitronenmelisse setzen dem Ganzen dann die Krone auf – sie geben der Maibowle eine frische, zitrusartige Leichtigkeit, die perfekt zu sonnigen Tagen und lauen Abenden passt. Man schmeckt förmlich die Frische des Frühlings, das erste Grün, die Lust auf draußen sein. Kurz gesagt: Maibowle schmeckt nach Frühling, nach Geselligkeit, nach Leichtigkeit, nach einem Moment, den man am liebsten festhalten möchte. Ein Getränk, das nicht laut ist, sondern mit feiner Eleganz begeistert. Ideal für alle, die es aromatisch mögen, aber nicht schwer oder überladen. Ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Wann passt die Maibowle besonders gut? Die Maibowle ist ein echter Klassiker für: Frühlings- und Gartenpartys den Maifeiertag oder Tanz in den Mai Brunch im Grünen oder einfach als Highlight beim Sonntags-Picknick Sie lässt sich wunderbar vorbereiten und ist bei Gästen immer ein echter Hingucker, nicht nur wegen ihres Dufts, sondern auch wegen der hübschen Zitronenscheiben und frischen Kräuterzweige.   Schritt-für-Schritt-Anleitung: Maibowle selber machen Waldmeister vorsichtig waschen, gut trocknen und anschließend anwelken lassen (am besten 1–2 Stunden, so entwickelt er sein typisches Aroma). Dabei die Blüten vermeiden – sie enthalten Cumarin in hoher Dosis. Weißwein in ein Bowlegefäß geben. Waldmeister und Zitronenmelisse mit dem Stiel nach oben in den Wein hängen, dabei die Stiele nicht komplett eintauchen. Zucker und Vanillinzucker einrühren. Die Mischung abgedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen, nicht länger, sonst wird sie zu intensiv. Kräuter entfernen, Zitronenscheiben dazugeben. Kurz vor dem Servieren den gut gekühlten Sekt hinzufügen... fertig! Das Rezept zum Ausdrucken: Maibowle selber machen: 1 A Frisch, spritzig & perfekt für den Frühling Maibowle selber machen: Mit frischem Waldmeister, Weißwein und Sekt. Einfaches Rezept für die perfekte Frühlingsbowle – schnell gemacht & super erfrischend! Glaskrug 500 ml Weißwein (spritzig, trocken)2 EL Zucker, brauner1 Päckchen Vanillinzucker250 ml Sekt (trocken)5 Stängel Waldmeister (anwelken lassen, nicht blühend)1 Stängel Zitronenmelisse2 frische Zitronenscheiben Waldmeister waschen, anwelken lassen, nicht blühend verwenden.Weißwein in eine große Schale geben, Waldmeister und Zitronenmelisse hineinhängen.Zucker und Vanillinzucker einrühren.30 Minuten ziehen lassen, dann Kräuter entfernen.Zitronenscheiben hinzufügen.Kurz vor dem Servieren mit kaltem Sekt aufgießen und genießen. Hinweis:  Wichtig: Waldmeister sollte nicht blühen und nur kurz ziehen! Für mehr Fruchtigkeit kannst du zusätzlich Orangenscheiben oder Beeren hinzufügen. Der Bowle-Ansatz kann vorab zubereitet und gut gekühlt aufbewahrt werden. GetränkeDeutsch, DeutschlandBowle mit Weißwein, Frühlingsgetränk, Getränke, Maibowle, Maibowle klassisch, Maibowle Rezept, Maibowle selber machen, Waldmeisterbowle Was ist das Besondere an Waldmeister in der Maibowle? Waldmeister ist das Herzstück der klassischen Maibowle, ohne ihn wäre sie schlicht nicht das Gleiche. Sein Aroma ist schwer zu beschreiben, aber sofort wiederzuerkennen: fein-herb, leicht süßlich, mit einer fast schon vanillig-grasigen Note, die an den Duft eines Frühlingswaldes erinnert. Genau dieser unverwechselbare Geschmack macht die Maibowle so besonders und für viele von uns zu einem echten Kindheits- oder Frühlingserinnerung.  Was viele nicht wissen: Waldmeister entfaltet sein typisches Aroma erst nach dem Welken, wenn er leicht angetrocknet ist. Dann bildet sich Cumarin, der Stoff, der für den charakteristischen Duft und Geschmack sorgt. Deshalb hängt man ihn nur kurz kopfüber in den Wein und das auch vor der Blüte, denn in zu großen Mengen kann Cumarin leicht berauschend oder sogar gesundheitsschädlich wirken. Seine Verwendung in der Maibowle hat eine lange Tradition und galt früher sogar als symbolischer Auftakt in den Mai. Schon im Mittelalter wurde Waldmeister für Getränke, Heiltränke und Feste verwendet, nicht nur wegen seines Aromas, sondern auch wegen seiner beruhigenden Wirkung. Waldmeister verleiht der Maibowle ihre Seele,dieses zarte, grüne Aroma, das uns an Frühling, Frische und Leichtigkeit erinnert. Er macht aus ein paar einfachen Zutaten ein besonderes, aromatisches Getränk, das man nicht so schnell vergisst. 5 häufig gestellte Fragen (FAQs): Maibowle selber machen Kann ich Maibowle alkoholfrei zubereiten? Ja, absolut! Du kannst den Weißwein durch weißen Traubensaft und den Sekt durch Mineralwasser oder alkoholfreien Sekt ersetzen. Der Geschmack wird milder, aber dank Waldmeister und Zitrone trotzdem herrlich frisch. Wie lange darf der Waldmeister ziehen? Nicht zu lange, ideal sind maximal 30 Minuten. Lässt man ihn zu lange im Wein, kann er zu intensiv und leicht bitter schmecken. Außerdem enthält blühender Waldmeister mehr Cumarin, was in großen Mengen gesundheitlich bedenklich sein kann. Was tun, wenn ich keinen frischen Waldmeister finde? Wenn du keinen frischen Waldmeister bekommst, kannst du zur Not auf getrockneten oder aromatisierten Waldmeistersirup zurückgreifen, aber das Aroma ist deutlich künstlicher. Alternativ gibt es manche Bowle-Mischungen im Reformhaus. Kann ich die Maibowle auch auf Vorrat machen? Du kannst den Weinansatz mit dem Waldmeister gut vorbereiten und gekühlt aufbewahren. Den Sekt solltest du allerdings erst kurz vor dem Servieren da zugießen, damit er nicht seine Spritzigkeit verliert. Woran erkenne ich, ob der Waldmeister noch nicht blüht? Die Blütezeit beginnt meist im Mai, aber das genaue Timing hängt vom Wetter ab. Schau dir die Spitzen der Pflanze an, wenn sich kleine weiße Blüten zeigen, ist es besser, diese Stängel nicht mehr zu verwenden. Maibowle wie früher, jetzt selber machen Es gibt Getränke, die schmecken nach mehr als nur nach Zutaten, sie schmecken nach Erinnerungen, nach Frühling, nach geselligem Zusammensein. Die Maibowle gehört für mich genau dazu. Vielleicht kennst du sie auch noch von früher, wenn Oma oder Mama zum Maianfang eine große Schale aus dem Schrank geholt haben, der Waldmeister duftete und man gespannt wartete, bis der erste Schluck im Glas war. Diese besondere Mischung aus Kräutern, Frische und einem Hauch Süße, das ist einfach unverwechselbar. Und das Beste: Du brauchst dafür weder viel Zeit noch komplizierte Zutaten. Nur ein paar frische Stängel Waldmeister, einen spritzigen Weißwein, etwas Zucker, ein paar Scheiben Zitrone und zum Abschluss einen trockenen Sekt. Alles zusammen ergibt ein Getränk, das gute Laune macht und sich wunderbar für Frühlingstage auf Balkon, Terrasse oder im Garten eignet. Ob zum Maifeiertag, zum Brunch mit Freunden oder einfach als kleine Auszeit für dich selbst, Maibowle passt immer. Also, worauf wartest du? Waldmeister pflücken (oder auf dem Wochenmarkt besorgen), Wein kaltstellen und los geht’s! Probiere es einfach mal aus: Maibowle selber machen ist nicht nur kinderleicht, sondern bringt den Frühling direkt in dein Glas.  Eure Tina-Maria  ### M&M-Torte mit Schokolade und Himbeeren: Magisch Gravity Cake mit 100 % WOW-Effekt Liebe Backfreunde, heute möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept vorstellen, das ich zum Geburtstag meiner Tochter gebacken habe: eine köstliche M&M Torte mit Schokolade und Himbeeren und einer schwebender M&Ms Tüte! Diese Torte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Blickfang auf jeder Geburtstagsfeier. Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen, fruchtigen Himbeeren und einer cremigen Schokoladen-Buttercreme ist einfach unwiderstehlich. Und als wäre das nicht schon genug, ist der Gravity Cake auch noch kunstvoll mit bunten m&m's dekoriert, was sie zu einem echten Hingucker macht. Wie du die ultimative M&M-Torte mit schwebender Tüte zum Geburtstag zauberst Stell dir vor, du betrittst einen Raum, in dem der Duft frisch gebackener Torte die Luft erfüllt und die Augen aller auf eine bunte, schokoladige Köstlichkeit gerichtet sind. Eine M&M-Torte zum Geburtstag ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du mit einfachen Zutaten und einer kreativen Deko-Idee eine unvergessliche Torte zauberst, die jedes Fest bereichert. Lass dich von unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung inspirieren und entdecke, wie du mit ein paar Tricks den ultimativen Geburtstagsgenuss kreierst! Die Freude einer M&M-Torte zum Geburtstag  Die Kunst des Dekorierens spielt eine zentrale Rolle, um die schwebende Tüte eindrucksvoll in Szene zu setzen. Beginne mit einer stabilen Basis, indem du die M&M-Torte sorgfältig mit einer glatten Schicht Schokoladen Ganache bedeckst. Achte darauf, dass die Oberfläche gleichmäßig ist, damit die Tüte später optimal zur Geltung kommt. Platziere die Tüte leicht schräg auf der Torte, sodass sie den Anschein erweckt, als würde sie gleich über den Rand fallen. Um diesen Effekt zu verstärken, kannst du einige M&Ms direkt aus der Tüte und um die Tüte herumstreuen, sodass sie wie aus der Tüte herausfallen. Denke daran, das Gesamtbild harmonisch zu gestalten, indem du Farben und Formen der M&Ms geschickt kombinierst. Mit etwas Geduld und Kreativität wird deine M&M-Torte zum absoluten Blickfang auf jeder Geburtstagsparty!   Die Kunst des Dekorierens: So gelingt die schwebende Tüte  Um die schwebende Tüte optimal zu gestalten, benötigst du eine clevere Technik und etwas Kreativität. Beginne mit einem stabilen dicken Strohhalm, dass die Tüte in der gewünschten Position hält. Eine leere, transparente Tüte ist ideal, um den Eindruck von Schwerelosigkeit zu erzeugen. Fülle sie mit einer bunten Mischung aus M&Ms und befestige sie oben am Strohhalm mit etwas Ganache. Achte darauf, die Tüte so zu platzieren, dass sie direkt über der Torte schwebt, um den besten visuellen Effekt zu erzielen. Für einen zusätzlichen Wow-Faktor kannst du den Rand der Torte mit M&Ms dekorieren und sogar einige von ihnen in die „schwebende“ Tüte fallen lassen. So entsteht eine harmonische Verbindung zwischen dem Kuchen und der Deko. Vergiss nicht, die Farben der M&Ms abzustimmen, um ein ansprechendes Gesamtbild zu schaffen. Ein wenig Geduld und Geschick machen deine M&M-Torte zum absoluten Blickfang auf jeder Geburtstagsfeier! Das Rezept zum Ausdrucken: M&M-Torte mit Schokolade und Himbeeren: Magisch Gravity Cake mit 100 % WOW-Effekt Entdecke das Rezept für eine spektakuläre M&M-Torte mit Schokolade und Himbeeren – ein farbenfroher Gravity Cake mit Wow-Effekt! Perfekt für Geburtstage, Partys und echte Naschkatzen. runde Backformen 18 cmhohe BackformTortenplatteKunststoffstrohhalm Für den Schokoladenkuchen:110 g Kakaopulver1 1/2 TL Vanilleextrakt260 g Butter plus etwas für die Formen225 g Zucker225 g brauner Zucker6 Stück Eier (Größe M)420 g Mehl (Typ 405)4 TL Backpulver1 TL Salz270 ml VollmilchFür die Schokoladen-Buttercreme mit Himbeeren:375 g Butter520 g Puderzucker120 g Kakaopulver150 g SahneFür die Füllung:500 g frische HimbeerenFür die Ganache:250 g Zartbitter Kuvertüre60 g SahneFür die Deko:3 - 4 Packung KitKat2 Packung M&M's (Choco)etwas Kuvertüre Den Ofen auf 170°C vorheizen und die Backformen einfetten und mit Backpapier auslegen.In einer hitzebeständigen Schüssel Kakaopulver, Vanilleextrakt und 180 ml kochendes Wasser verrühren und abkühlen lassen.In einer weiteren Schüssel Butter und Zuckersorten cremig schlagen, ca. 3-4 Minuten lang.Eier leicht verquirlen und nach und nach zur Buttermischung geben, gut unterrühren. Dann die abgekühlte Kakaomischung hinzufügen und gut verrühren.Mehl, Backpulver und Salz sieben und ein Drittel zur Butter-Mischung geben, gut vermengen. Dann die Hälfte der Milch unter Rühren hinzugeben.Ein weiteres Drittel der Mehlmischung, dann die übrige Milch und anschließend die restliche Mehlmischung unterrühren.Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen verteilen und 50-60 Minuten im Ofen backen. Stäbchenprobe machen.Die Schokoladen-Buttercreme vorbereiten, indem du Butter cremig schlägst und die übrigen Zutaten hinzufügst. Etwa 150 g Buttercreme beiseitelegen.Himbeeren waschen und trocken tupfen, unter die andere Schokoladenbuttercreme heben.Böden gerade schneiden, mit Buttercreme bestreichen und aufeinander setzen. Die Torte ca. 30 Minuten kühlen.Für die Ganache die Schokolade zerkleinern, Sahne zum Kochen bringen, Schokolade hineingeben, stehen lassen, durchrühren und abkühlen lassen. Beide Schokoladentorten mit der abgekühlten Ganache bestreichen und kühl stellen.Kuvertüre auf den Strohhalm auftragen und m&m rundherum festkleben. Die kleine Torte auf die große platzieren.Kit Kat's hochkant an den Rand der Torte stellen. Die Torte mit M & M bedecken und Folie gefüllte Tüte mit Kuvertüre am Strohhalmende ankleben TorteDeutschGeburtstagstorte, Himbeeren, M und M Torte, M&M-Torte, Schokolade, Schokoladentorte Tipps für das perfekte Zusammenspiel von Geschmack und Optik  Um das perfekte Zusammenspiel von Geschmack und Optik der M&M-Torte mit Schokolade zu erreichen, ist es wichtig, bei der Auswahl der Zutaten auf Qualität zu achten. Beginne mit einer saftigen, schokoladigen Torte als Basis. Integrationsmöglichkeiten sind hier Ganache oder Buttercreme, die nicht nur für den Geschmack sorgen, sondern auch die Farbpallette der M&Ms wunderbar ergänzen. Variiere die Schichten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, um eine spannende Kombination zu erzielen. Die Farben der M&Ms können gezielt platziert werden, um ein ansprechendes Muster zu schaffen. Achte darauf, dass die Dekoration nicht überladen wirkt; weniger ist oft mehr, und ein klarer Fokus auf die schwebende Tüte kann Wunder wirken. Nutze frische Früchte oder essbare Blumen als Akzente, um das Gesamtbild abzurunden. Auch die Wahl des Geschirrs spielt eine Rolle: Ein einfaches, elegantes Design lenkt den Blick auf die Torte selbst. Letztlich entsteht so eine harmonische Verbindung zwischen dem visuellen Eindruck und dem Geschmackserlebnis. Variationen der M&M-Torte für jeden Geschmack  Die Vielfalt an Variationen der M&M-Torte ist beeindruckend und bietet für jeden Geschmack etwas. Du kannst die klassische Torte beispielsweise mit verschiedenen Tortenteigen ausprobieren, wie Schokoladen-, Vanille- oder sogar Red Velvet. Für einen fruchtigen Twist eignen sich Füllungen aus frischen Beeren oder einer leckeren Zitronencreme. Ein weiteres Highlight sind Nüsse oder Karamellstücke, die der Torte zusätzlichen Crunch und Geschmack verleihen. Wenn Du den Schokoladengenuss intensivieren möchtest, kannst Du den Teig mit geschmolzener Schokolade anreichern oder eine Schokoladencreme als Füllung wählen. Auch beim Dekorieren sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt: Ergänze die Torte mit essbaren Glitzer oder bunten Streuseln für einen festlichen Look. Für die Kleinsten kannst Du eine kinderfreundliche Variante mit weniger Zucker und farbenfrohen M&Ms kreieren. Egal für welche Variation Du dich entscheidest, jede Version wird zum Blickfang auf der Geburtstagstafel und begeistert Gäste jeden Alters! Tipps für das perfekte Zusammenspiel von Geschmack und Optik  Um das perfekte Zusammenspiel von Geschmack und Optik zu erreichen, ist es wichtig, bei der Auswahl der Zutaten auf Qualität zu achten. Beginne mit einer saftigen, schokoladigen Torte als Basis. Integrationsmöglichkeiten sind hier Ganache oder Buttercreme, die nicht nur für den Geschmack sorgen, sondern auch die Farbpallette der M&Ms wunderbar ergänzen. Variiere die Schichten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, um eine spannende Kombination zu erzielen. Die Farben der M&Ms können gezielt platziert werden, um ein ansprechendes Muster zu schaffen. Achte darauf, dass die Dekoration nicht überladen wirkt; weniger ist oft mehr, und ein klarer Fokus auf die schwebende Tüte kann Wunder wirken. Nutze frische Früchte oder essbare Blumen als Akzente, um das Gesamtbild abzurunden. Auch die Wahl des Geschirrs spielt eine Rolle: Ein einfaches, elegantes Design lenkt den Blick auf die Torte selbst. Letztlich entsteht so eine harmonische Verbindung zwischen dem visuellen Eindruck und dem Geschmackserlebnis. Deine ultimative M&M-Torte - Ein Highlight für jeden Geburtstag! Um die schwebende Tüte auf deiner M&M-Torte perfekt in Szene zu setzen, benötigst du einige Grundlagen. Der erste Schritt besteht darin, einen stabilen Untergrund für die Tüte zu schaffen. Nutze dazu eine stabile Pappe oder einen leichten Drahtrahmen, den du mit buntem Papier oder Folie verkleidest. Achte darauf, dass die Tüte gut gefüllt ist und leicht schräg auf der Torte platziert wird, um den Eindruck von Schwerelosigkeit zu erzeugen. Verwende essbaren Kleber oder Schokolade, um die Tüte an der Torte zu fixieren. Damit die Farben der M&Ms lebendig zur Geltung kommen, ist es ratsam, die Torte neutral zu dekorieren. So wird das Gesamtbild harmonisch und ansprechend. Für das besondere Finish kannst du zusätzlich einige M&Ms um die Basis der Tüte streuen sowie essbare Glitzerakzente setzen. Das sorgt für das gewisse Etwas und lässt deine M&M-Torte wie ein echtes Kunstwerk erscheinen, das alle Blicke auf sich zieht. Viel Spass beim nachbacken wünsche ich euch, Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine 18 runde Backformen- Sind super dicht und leicht zu reingen Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Bezaubernde schwedische Erdbeertorte mit Holundercreme: 1 A Midsommar Torte einfach Wenn der Sommer in Schweden Einzug hält und die Tage lang und hell werden, ist es Zeit für eines der schönsten Feste des Jahres: Midsommar. Und kein Midsommar ohne die klassische schwedische Erdbeertorte, auch bekannt als Midsommar Torte, ein echtes Highlight auf jeder festlichen Tafel. Diese sommerliche Köstlichkeit ist nicht nur in schwedischen Familien beliebt, sondern findet auch international, etwa bei IKEA, ihren festen Platz auf dem Tisch. Die Midsommar Torte verbindet luftige Mandelböden, eine zart duftende Holunder-Sahnecreme und frische Erdbeeren zu einem traumhaften Dessert, das nach Sonne, Blumenwiesen und schwedischem Lebensgefühl schmeckt, ein wahrer Genuss, der so leicht und natürlich ist wie ein Sommertag in Skandinavien.   Warum die schwedische Erdbeertorte so lecker und einfach ist Die schwedische Erdbeertorte hat etwas Magisches, sie wirkt auf den ersten Blick aufwendig und festlich, dabei ist sie überraschend einfach in der Zubereitung. Genau das macht ihren Charme aus: Sie sieht aus wie vom Konditor, lässt sich aber mit ein paar frischen Zutaten und ein wenig Liebe ganz entspannt zu Hause zubereiten. Was diese Midsommar Torte so unwiderstehlich macht, ist ihre perfekte Balance aus fruchtiger Frische, cremiger Leichtigkeit und nussiger Tiefe. Die süßen, saftigen Erdbeeren treffen auf eine fluffige Holunder-Sahnecreme, die mit ihrem feinen Blütenaroma an skandinavische Sommerwiesen erinnert. Die lockeren Mandelböden bringen eine angenehme Textur und ein feines Röstaroma, das wunderbar mit der fruchtigen Füllung harmoniert. Du brauchst keine besonderen Backkenntnisse, keine komplizierten Techniken, keine ausgefallenen Geräte für diese schwedische Erdbeertorte. Alles, was du brauchst, sind ein paar frische Zutaten, etwas Zeit und Freude am Backen für dieses Holunderblüten Kuchen Rezept. Diese Torte gelingt fast immer und ist damit perfekt für alle, die mit wenig Aufwand ein echtes Highlight zaubern wollen – ob zum Familienfest, zur Sommerparty oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Zutaten und ihre Bedeutung für den Geschmack  Jede Zutat in dieser Midsommar Torte - Schwedische Erdbeertorte erfüllt nicht nur einen Zweck, sie erzählt auch ein kleines Stück Sommergeschichte. Mandelböden: Sie bilden die zarte, nussige Basis der Torte. Die gemahlenen Mandeln sorgen für eine leichte Textur und ein feines Aroma, das perfekt mit der Frische der Erdbeeren harmoniert. Erdbeermarmelade: Zwischen den Böden sorgt sie für eine fruchtige Süße und verstärkt das Erdbeeraroma. Besonders gut eignet sich eine selbstgemachte oder hochwertige Marmelade mit hohem Fruchtanteil. Frische Erdbeeren: Sie sind das Herzstück der schwedische Erdbeertorte. Ihr Geschmack ist süß und leicht säuerlich, je nach Reifegrad und bringt sommerliche Frische in jede Schicht. Holunder-Sahnecreme: Diese Creme ist etwas ganz Besonderes. Der feine Geschmack von Holunderblüte verleiht der Midsommar Torte  eine leicht blumige, elegante Note, typisch für viele skandinavische Desserts. Essbare Blüten und Kräuter: Sie runden das Ganze nicht nur optisch ab, sondern unterstreichen auch den natürlichen, blumigen Charakter der Torte. Ein Hauch von Wiese, ein bisschen Midsommar auf dem Kuchenteller. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur perfekten Zubereitung Mandelböden backen: Bereite den Teig vor, backe die Böden goldbraun und lass sie vollständig auskühlen. Danach werden sie vorsichtig in drei gleichmäßige Schichten geschnitten. Böden bestreichen: Nimm den ersten Boden und bestreiche ihn großzügig mit Erdbeermarmelade, das bringt Süße und eine schöne Fruchtnote. Holunder-Sahnecreme auftragen: Verteile eine dicke Schicht der Holunder-Sahnecreme gleichmäßig über der Marmelade. Sie sorgt für Leichtigkeit und ein feines Blütenaroma. Erdbeeren schichten: Belege die Creme mit frischen, in Scheiben geschnittenen Erdbeeren. Sie bringen Frische, Farbe und den typischen Geschmack der Torte. Torte zusammensetzen: Wiederhole den Vorgang mit den nächsten beiden Böden. Staple sie vorsichtig aufeinander und bestreiche den obersten Boden mit einer glatten Schicht Sahnecreme. Dekorieren: Verziere die schwedische Erdbeertorte mit ganzen und halbierten Erdbeeren, essbaren Blüten und frischen Kräutern wie Minze oder Zitronenmelisse. So wird sie zum festlichen Hingucker, ganz im Stil von Midsommar. Tipps für Variationen und Anpassungen der Erdbeertorte Die schwedische Erdbeertorte lässt sich wunderbar individuell gestalten – ganz nach Lust, Jahreszeit oder Anlass. Ich habe zum Beispiel schon einmal eine Midsammar Torte mit einer Holunder-Skyrcreme gemacht und sie statt mit Erdbeeren mit Waldfrüchten wie Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren geschichtet – das war herrlich frisch und etwas herber im Geschmack. Du kannst aber auch mit anderen Cremes experimentieren: Eine Mascarpone-Creme sorgt für eine besonders samtige Konsistenz, während Zitronen- oder Vanillecreme eine spritzige Note bringen. Auch gefrorene Beeren oder tropische Früchte wie Mango oder Ananas bringen einen spannenden Twist und setzen fruchtige Akzente. Für ein intensiveres Aroma bieten sich frische Kräuter wie Minze oder Basilikum an – sie überraschen und erfrischen zugleich. Wenn du die Torte glutenfrei backen möchtest, kannst du statt Weizenmehl einfach Mandelmehl verwenden. Es passt geschmacklich sogar hervorragend zur nussigen Basis der Böden. Auch bei der Dekoration kannst du kreativ werden: Ob mit Schokoladenspänen, kandierten Blüten oder bunten essbaren Blüten – erlaubt ist, was gefällt und schmeckt. So wird aus der klassischen Erdbeertorte jedes Mal ein ganz persönliches Meisterstück. Rezept zum Ausdrucken: Grandiose schwedische Erdbeertorte mit Holundercreme: Midsommar Torte mit 3 cremigen Schichten Schwedische Erdbeertorte vereint Erdbeeren und Holunder perfekt, deshalb sorgt eine leichte Holundersahnecreme für die feine Füllung der Midsommar-Torte. runde Springform 24 cmBackpapier Für die Mandelböden:4 Stück Eier (Gr. M)180 g Zucker100 g Weizenmehl75 g gemahlene Mandeln1 TL Backpulver1 Prise SalzFür die Holunder-Sahnecreme:400 ml Schlagsahne200 g Crème fraîche3-4 EL Holunderblütensirup (je nach Geschmack)1 Päckchen VanillezuckerFür die Füllung:300 g frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)4 EL ErdbeermarmeladeFür die Dekoration:Holunder-Sahnecreme (Rest)Ganze und halbierte ErdbeerenEssbare Blüten (z. B. Gänseblümchen, Klee, Veilchen, Ringelblumen, Kapuzinerkresse – nur ungespritzt!)Frische Minzblätter oder Zitronenmelissegehakte Pistazienkernegeröstete Mandelblättchen Mandelböden backen:Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Eier und Zucker in einer Schüssel hell und cremig aufschlagen (mind. 5 Minuten).Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unterheben.Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.Ca. 25–30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.Auskühlen lassen, dann zweimal horizontal durchschneiden, sodass drei Böden entstehen.Holunder-Sahnecreme zubereiten:Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.Crème fraîche mit Holunderblütensirup glatt rühren.Sahne unterheben und kühl stellen.Torte schichten:Ersten Boden mit Erdbeermarmelade bestreichen.Eine Schicht Holunder-Sahnecreme daraufgeben.Erdbeerscheiben darauf verteilen.Zweiten und dritten Boden ebenso schichten.Oben mit Creme glatt streichen.Dekorieren:Mit ganzen und halbierten Erdbeeren, Blüten und Kräutern fantasievoll verzieren.Mit kleingehackten Piztazien und gerösteten Mandelblättchen bestreuen. TorteDeutsch, SchwedischErdbeer Holunder Torte, Erdbeertorte, Erdbeertorte mit Holunder, Holundersahnecreme, Ikea, Jordgubbstårta, Mandelboden Torte, Mandeltorte, Midsommar-Torte, Mittsommer Torte, Naked Cake Erdbeeren, Schwedische Erdbeertorte, Sommer Torte, Sommertorte, Torte Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig   Dekorationsideen für eine festliche Präsentation  Die kreative Dekoration der schwedischen Erdbeertorte kann den festlichen Charakter eines jeden Anlasses unterstreichen. Beginne mit frischen, glänzenden Erdbeeren, die kunstvoll auf der Torte platziert werden. Diese sorgen nicht nur für einen visuell ansprechenden Look, sondern bringen auch eine fruchtige Frische. Ein Hauch von Puderzucker verleiht der Oberfläche einen eleganten Touch und verstärkt die süße Verführung. Für zusätzliche Farbakzente eignet sich Minze hervorragend; ihre leuchtenden Blätter setzen einen schönen Kontrast zu den roten Beeren. Mit essbaren Blüten oder einer zarten Schokoladenglasur lässt sich der festliche Effekt noch weiter steigern. Um das Ganze abzurunden, kannst Du die schwedische Erdbeertorte auf einem stilvollen Tortenteller präsentieren, vielleicht sogar umgeben von weiteren Erdbeeren oder kleinen Leckereien. Solche Details kreieren eine Atmosphäre, die Deine Gäste begeistern wird und machen die Erdbeertorte zum echten Mittelpunkt jeder Feierlichkeit. Die süße Verführung für unvergessliche Momente Die schwedische Erdbeertorte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrhaft festlicher Blickfang, der jedem besonderen Anlass eine zauberhafte Note verleiht. Ihre luftig-leichte Biskuitbasis kombiniert mit einer frischen Erdbeersahne ist die perfekte Harmonie aus Süße und Fruchtigkeit. Die Auswahl hochwertiger Zutaten spielt hierbei eine große Rolle; reife Erdbeeren sorgen für den unverwechselbaren Geschmack, während die Sahne für eine cremige Textur sorgt. Ein Hauch von Vanille und Zitronensaft verleiht der Torte zusätzlich eine exquisite Note. Die Zubereitung der schwedische Erdbeertorte ist kinderleicht und lässt viel Raum für kreative Variationen. Ob mit einer Schicht Schokoladenganache oder einem fruchtigen Topping – die Möglichkeiten sind endlos. Um deine Torte richtig in Szene zu setzen, können frische Beeren und essbare Blüten dekorativ angeordnet werden. So wird jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis, das alle Gäste begeistern wird und Erinnerungen schafft, die bleiben. Ob zu Midsommar, Geburtstagen oder Gartenpartys – diese schwedische Erdbeertorte ist mehr als nur ein Dessert. Sie ist ein Erlebnis, ein Stück skandinavischer Sommer, und bringt Freude, Farbe und Geschmack auf den Tisch. Einfach nachzumachen – und doch so besonders. Eure Tina-Maria  ### Leichte Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ohne Backen: 5 Zutaten für diese Sommertorte Diese Philadelphia Torte mit Erdbeeren ohne Backen ist der perfekte Sommergenuss: frisch, cremig und fruchtig! Das Philadelphia Torte Rezept gelingt auch Anfängern, mit knusprigem Keksboden, luftiger Creme und süßen Erdbeeren. Du suchst ein Erdbeer Philadelphia Torte Rezept, das schnell geht und trotzdem alle begeistert? Dann ist diese Erdbeer Torte ohne Backen genau richtig für dich! So schmeckt die Philadelphia-Torte mit Erdbeeren: Cremig, fruchtig, unwiderstehlich!  Der Geschmack dieser Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ist eine perfekte Balance aus süß und erfrischend: Die Erdbeeren bringen eine natürliche Süße und Fruchtigkeit. Der Frischkäse sorgt für eine leichte, cremige Frische mit einem Hauch von Zitrone. Die Sahne macht die Füllung extra luftig,  fast wie eine Wolke. Der Keksboden gibt knackigen Kontrast und rundet das Ganze wunderbar ab. Wie ein Kurzurlaub auf der Zunge: die perfekte Erfrischung für heiße Tage Wenn draußen die Sonne brennt und der Sommer in voller Blüte steht, sehnt man sich nach etwas, das leicht ist, frisch und einfach guttut. Genau da kommt diese Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ohne backen ins Spiel: Sie ist kühl, cremig und fruchtig, wie eine sanfte Brise an einem heißen Sommertag. Kein schwerer Boden, kein stundenlanges Backen – nur pure Erfrischung aus dem Kühlschrank. Die Kombination aus süßen Erdbeeren, luftiger Sahne und cremigem Frischkäse schmeckt wie ein Kurzurlaub in den Süden. Jeder Bissen bringt dich gefühlt näher an den Strand, an einen Liegestuhl im Schatten oder an ein Café unter Palmen. Und das Beste? Du brauchst nur wenige Zutaten und ein bisschen Zeit, der perfekte Genuss für heiße Tage, an denen man lieber genießt als arbeitet. Tipp für Einsteiger: Dieses Philadelphia-Torte mit Erdbeeren Rezept ist super einfach, du brauchst keinen Ofen, nur Kühlschrank und ein bisschen Geduld! Keksboden: Löffelbiskuits zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen, in die Form drücken und kühlen. Füllung: Erdbeeren klein schneiden und auf den Boden geben. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse, Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben. Auf dem Boden glattstreichen und kühl stellen. Deko: Mit Erdbeeren und Bröseln dekorieren... fertig! Grandiöse: 5 Gründe, warum diese Philadelphia-Torte mit Erdbeeren dein neues Lieblingsrezept wird! Ohne Backen: ideal für heiße Tage oder spontane Backaktionen. Kinderleicht: perfekt für Anfänger geeignet, gelingt garantiert. Erfrischend fruchtig: Erdbeeren und Zitrone machen sie herrlich leicht. Cremige Textur: Frischkäse und Sahne verschmelzen zu einer luftigen Masse. Perfekt für jeden Anlass: ob Geburtstag, Kaffeekränzchen oder einfach so. Rezept zum Ausdrucken: Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ohne Backen: 5 Zutaten für diese Sommertorte Diese fruchtig-frische Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ohne Backen, ist perfekt für heiße Tage, Kindergeburtstage oder als Mitbringsel. runde Springform 24 cm Für den Keksboden:180 g Löffelbiskuits100 g ButterFür die Frischkäse-Erdbeer-Füllung:400 g Erdbeeren (davon ca. 300 g für die Füllung, 100 g für die Deko)300 g kalte Schlagsahne4-5 Päckchen Sahnesteif (3 Päckchen für die Sahne, 2 für die Creme)250 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)70 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker40 ml Zitronensaft Vorbereitung:Lege ein Stück Backpapier auf einen Teller oder eine Tortenplatte.Stelle den Springformrand (24 cm Durchmesser) darauf.(Tipp: Kein Boden nötig – die Form steht direkt auf dem Papier.)Wasche die Erdbeeren vorsichtig mit kaltem Wasser und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.Keksboden zubereiten:Gib die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel und verschließe ihn gut.Rolle mit einem Teigroller (oder einer Flasche) drüber, bis alles fein zerkrümelt ist.Schmelze die Butter in einem kleinen Topf.Gib die restlichen Brösel dazu und vermische alles gut.Verteile die Masse im Springformring und drücke sie mit einem Löffel fest.Ab damit in den Kühlschrank, während du die Creme machst.Frischkäse-Erdbeer-Creme:Schneide etwa 300 g Erdbeeren in kleine Würfel.Verteile die Erdbeeren gleichmäßig auf dem Keksboden, aber lass rundherum 2 cm Rand frei.Jetzt die Creme zubereiten:Schlage die kalte Schlagsahne mit 3 Päckchen Sahnesteif steif (mit dem Handmixer ca. 3 Minuten).In einer zweiten Schüssel: Verrühre Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und das restliche 2 Päckchen Sahnesteif.Hebe die Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse.(Tipp: Mit einem Löffel oder Teigschaber in großen Bewegungen mischen – nicht rühren!)Streiche die Creme vorsichtig auf die Erdbeeren und glätte sie oben mit einem Löffel oder Teigschaber.Mindestens 1 Stunde kalt stellen – besser 2–3 Stunden für perfekte Festigkeit.Dekorieren:Löse die Torte vorsichtig vom Backpapier und setze sie auf eine schöne Platte.Fahre mit einem Messer am Rand entlang und entferne den Springformrand.Schneide die restlichen 100 g Erdbeeren in Hälften oder Viertel und dekoriere die Torte damit. Die Schritte:  3 FAQs  über die Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ohne backen Wie lange ist die Torte haltbar?  Gekühlt ca. 2–3 Tage gut genießbar. Kann ich sie einfrieren? Besser nicht – Sahne verändert beim Auftauen die Konsistenz. Kann ich das Rezept verdoppeln? Ja, ideal für größere Springformen (z. B. Ø 26 cm) – einfach die Zutaten  x 1,17 nehmen Kuchen, Kuchen ohne BackenDeutsch, DeutschlandErdbeer Philadelphia Torte Rezept, Erdbeer Rezepte, Erdbeer Torte ohne Backen, Erdbeeren, Kuchen, Kuchen ohne Backen, No Bake Cake, Philadelphia Torte ohne Backen, Philadelphia-Torte, Philadelphia-Torte einfach, Philadelphia-Torte mit Erdbeeren, Philadelphia-Torte Rezept 3 FAQs  über die Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ohne backen Wie lange ist die Torte haltbar? Gekühlt ca. 2–3 Tage gut genießbar. Kann ich sie einfrieren? Besser nicht, Sahne verändert beim Auftauen die Konsistenz. Kann ich das Rezept verdoppeln? Ja, ideal für größere Springformen (z. B. Ø 26 cm), einfach die Zutaten verdoppeln. Lust auf Abwechslung? Hier kommen ein paar leckere Variationen! Du liebst das Philadelphia-Torte mit Erdbeeren Rezept, aber willst es ein bisschen verändern oder an deine Ernährung anpassen? Kein Problem, diese Philadelphia-Torte ist total wandelbar und lässt sich ganz leicht nach deinem Geschmack oder deinen Bedürfnissen abwandeln. Abwechslung beim Boden, so wird jede Torte anders Statt Löffelbiskuits kannst du zum Beispiel auch Butterkekse verwenden – das macht die Philadelphia-Torte mit Erdbeeren etwas süßer und klassischer im Geschmack. Oder wie wäre es mit Haferkeksen? Die bringen einen leicht nussigen, kernigen Charakter rein, super für alle, die es etwas natürlicher mögen. Und wenn du auf Schokolade stehst, nimm einfach Kakaokekse oder Schokobutterkekse – das ergibt einen intensiven, schokoladigen Keksboden, der sich wunderbar mit den Erdbeeren ergänzt. Ein kleiner Wechsel und schon schmeckt die Torte wie ein neues Dessert! Laktosefrei oder vegan? Geht ganz easy! Du möchtest auf Milchprodukte verzichten, aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen? Kein Problem, auch laktosefreie oder vegane Varianten sind möglich: Statt normalem Frischkäse gibt es inzwischen richtig gute pflanzliche Alternativen auf Soja- oder Mandelbasis– viele davon sogar schon im Supermarkt um die Ecke. Auch vegane Sahne zum Aufschlagen findest du z. B. aus Kokos, Hafer oder Soja, am besten schön gekühlt verarbeiten, dann klappt das Aufschlagen besser. Und für das Sahnesteif? Auch hier gibt es pflanzliche Varianten oder du kannst auf Agar-Agar oder veganes Geliermittel zurückgreifen, je nachdem, was du zu Hause hast. Mit diesen kleinen Änderungen wird aus der klassischen Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ein köstliches Dessert, das auch ohne tierische Produkte absolut überzeugt, frisch, cremig und genauso lecker. Speichere dir dieses Rezept unbedingt ab! Du willst diese himmlische Philadelphia-Torte mit Erdbeeren unbedingt ausprobieren, aber gerade fehlt die Zeit? Kein Problem! Klicke einfach auf „Speichern“, damit du das Rezept jederzeit wiederfindest, ob fürs nächste Gartenfest, den Mädelsabend oder einfach nur für dich selbst. So hast du den Sommergenuss immer griffbereit! Wem würdest du dieses fruchtige Meisterwerk servieren? Stell dir vor, du bringst diese Torte auf den Tisch, wem würdest du damit ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Deiner besten Freundin? Deiner Mama? Markiere sie oder ihn unten in den Kommentaren und zeig, dass du an sie denkst. Geteilte Freude ist doppelte Freude, besonders bei so einem köstlichen Dessert! Schon gebacken? Dann zeig dein Ergebnis! Hast du das Rezept ausprobiert? Dann lass uns gemeinsam den Sommer feiern! Poste dein Tortenfoto und verwende den Hashtag #Erdbeertraum2025, ich bin gespannt auf eure süßen Kreationen! Vielleicht teile ich deine Version in meinen Stories! Eure Tina-Maria  ### Rhabarberkuchen mit Streusel wie von Oma: Einfach gebacken in der 24 cm Form Du suchst nach dem besten Rhabarberkuchen mit Streusel? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Mein einfacher Rhabarber Streuselkuchen aus der Springform begeistert nicht nur durch seine fruchtig-säuerliche Note, sondern vor allem durch den herrlich knusprigen Streuselteig und das gleich doppelt! Denn bei diesem Rhabarberkuchen mit Streusel Rezept, bestehen sowohl der Boden als auch das knusprige Topping aus dem gleichen buttrigen Streuselteig. Perfekt für Frühling und Sommer, schnell zubereitet und ideal für alle Streusel-Fans: Rhabarberkuchen mit Streusel aus der Springform ist ein echter Klassiker und sorgt garantiert für Begeisterung bei jedem Kaffeeklatsch.   Warum Rhabarberliebe? Rhabarber ist nicht nur ein saisonales Gemüse, sondern ein wahrer Stern in der Backwelt. Diese säuerliche Köstlichkeit lässt sich auf vielfältige Weise einsetzen und verleiht jedem Kuchen eine erfrischende Note. Die Kombination aus der leicht säuerlichen Frische des Rhabarbers und der Süße der Streusel macht den perfekten Streuselkuchen aus. Besondere Zutaten wie Vanillezucker oder geriebene Mandeln können die Aromen noch intensiver zur Geltung bringen. Wenn du beim Zubereiten darauf achtest, den Rhabarber leicht vorzukochen, wird er besonders zart und saftig. Eine knusprige Streuselkruste ist das i-Tüpfelchen. Sie rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für den unwiderstehlichen Crunch, den jeder liebt. Egal ob zum Kaffee am Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen, dieser Streuselkuchen ist für jeden Tag geeignet. Lass dich von der Vielseitigkeit des Rhabarbers begeistern und entdecke, wie viel Freude er ins Backen bringen kann. Die perfekten Zutaten für den Rhabarberkuchen mit Streusel Für einen gelungenen Rhabarberkuchen mit Streusel sind die Zutaten von großer Bedeutung. Frischer Rhabarber bildet die saftige Grundlage und bringt seine charakteristische Säure mit, die wunderbar mit der Süße des Kuchens harmoniert. Achte darauf, dass der Rhabarber kräftig und frisch ist, um das beste Aroma zu erzielen. Bei den weiteren Zutaten sind hochwertige Mehle entscheidend; für eine lockere Konsistenz empfiehlt sich eine Mischung aus Weizenmehl und Speisestärke. Butter sorgt für den unverwechselbaren Geschmack und die zarte Kruste, während Zucker in der richtigen Menge sowohl in der Füllung als auch in den Streuseln für das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und sauer sorgt. Eier bringen zusätzliche Bindung und Struktur, während eine Prise Vanille dem Teig eine angenehme Note verleiht. All diese Komponenten zusammen ergeben die Grundlage für einen Streuselkuchen, der nicht nur durch seine Optik besticht, sondern auch jeden Gaumen begeistert. Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Rhabarberkuchen mit Streusel Um den perfekten Rhabarberkuchen mit Streusel zu zaubern, solltest Du mit der Auswahl des Rhabarbers beginnen. Frisch und knackig ist hier das A und O. Schneide den Rhabarber in gleichmäßige Stücke, damit er gleichmäßig gart. Für den Teig vermischt Du Mehl, Zucker und Butter, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Diese Basis formst Du in eine gefettete Springform und legst die vorbereiteten Rhabarberstücke darauf. Für die Streusel kombinierst Du erneut Mehl, Zucker und Butter – achte darauf, dass die Streusel schön grob bleiben, um einen knusprigen Biss zu gewährleisten. Verteile sie gleichmäßig über dem Rhabarber und backe das Ganze bei 180 Grad für etwa 45 Minuten. Wenn der Rhabarberkuchen mit Streusel goldbraun ist, lasse ihn kurz abkühlen. So entsteht ein saftiger Genuss, der sowohl zum Nachmittagskaffee als auch als Dessert perfekt passt. Lass Dich von diesem Rezept inspirieren und genieße die Rhabarberliebe! Bild  Tipps für die perfekte Streuselkruste Eine unwiderstehliche Streuselkruste macht deinen Rhabarberkuchen mit Streusel zu einem echten Highlight. Für den perfekten Crunch solltest du kalte Butter verwenden, die du mit den anderen Zutaten rasch vermengst, damit sich kein glutenhaltiger Teig bildet. Achte darauf, die Streusel grob zu lassen – kleine Stückchen sorgen für eine tolle Textur und Geschmack. Die Mischung aus Mehl, Zucker und einer Prise Salz harmoniert hervorragend, während der Einsatz von Haferflocken für zusätzlichen Biss sorgt. Eine geheime Zutat ist Vanillezucker, der der Kruste eine süße Note verleiht. Für mehr Geschmack kannst du auch etwas geriebene Zitronenschale hinzufügen. Backe die Streusel kurz vor dem Ende der Kuchenzeit leicht an, damit sie schön knusprig werden. Ein Tipp: Lasse die Streuselschicht etwas dicker, um ein Maximum an Genuss zu erzielen. Mit diesen Tricks machst du aus einem einfachen Kuchen ein Meisterwerk, das jeden Tag ein wenig besonderer macht. Geling-Tipps: Rhabarber Streuselkuchen backen ganz einfach Damit dein Rhabarberkuchen mit Streuseln perfekt gelingt, findest du hier die besten Backtipps aus meiner Küche: Rhabarber richtig vorbereitenSchäle den Rhabarber großzügig, um die faserige Haut zu entfernen. Schneide ihn in gleichmäßige, etwa 1 cm große Stücke – so gart er gleichmäßig und der Kuchen wird nicht matschig. Rhabarber vorher zuckern Streue vor dem Backen etwas Zucker über den Rhabarber und lasse ihn ca. 10–15 Minuten ziehen. → Das entzieht überschüssige Flüssigkeit und verhindert, dass der Teig durchweicht. Kalte Butter verwenden Für den Streuselteig muss die Butter kalt sein – nur so bekommst du schön krümelige Streusel. → Tipp: Schneide die Butter in kleine Würfel und arbeite zügig, damit sie nicht weich wird. Backform richtig vorbereiten Verwende eine Springform (Ø 26 cm), fette sie gut ein oder lege sie mit Backpapier aus. → So lässt sich der Kuchen später leichter lösen. Streusel nicht zu fein kneten Je weniger du den Teig knetest, desto lockerer bleiben die Streusel. → Nur so lange arbeiten, bis grobe Streusel entstehen – keine glatte Masse! Für mehr Crunch: Mandeln oder Haferflocken Wer mag, kann ein paar gehobelte Mandeln oder kernige Haferflocken unter die Streusel mischen – das sorgt für extra Biss.  Richtig backen & abkühlen lassen Backe den Kuchen auf mittlerer Schiene bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Erst anschneiden, wenn der Kuchen komplett abgekühlt ist – so bleibt er stabil und saftig. Das Rhabarberkuchen mit Streusel Rezept zum Ausdrucken Rhabarberkuchen mit Streusel: Einfaches Rezept mit der 24er Springform Mein einfacher Rhabarberkuchen mit Streusel aus der Springform ist definitiv der beste Kuchen für Streusel-Fans.  runde Springform 24 cm Für Boden & Streusel :150 g kalte Butter150 g Zucker300 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)Für den Belag:800 g Rhabarber (ungeputzt gewogen)6 EL Zucker2 EL Speisestärke1 TL Butter1 Päckchen Vanillezucker Vorbereitung:Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.Den Rand leicht mit Butter einfetten.Streusel (für Boden & Topping):Vermische in einer großen Schüssel:300 g Mehl, 150 g Zucker, 150 g kalte Butter (in kleinen Stücken)Nutze Knethaken, Handrührgerät oder deine Hände, bis ein krümeliger Teig entsteht. Er kann „sandig“ oder streuselig sein – das ist normal!Knete den Teig mit den Händen kurz nach, damit richtige Streusel entstehen.Stell den Streuselteig in den Kühlschrank, solange du den Rhabarber vorbereitest.Rhabarber vorbereiten:Rhabarber waschen, die Enden abschneiden und nur bei sehr dicken Stangen die äußeren Fäden abziehen (nicht ganz schälen, sonst verliert er die rote Farbe!).Schneide den Rhabarber in schräge, fingerbreite Stücke.In einer Pfanne:1 TL Butter schmelzen. Rhabarberstücke hineingeben.6 EL Zucker drüberstreuen und kurz auflösen lassen.2 EL Speisestärke einrühren und alles 2 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.Kuchen zusammensetzen:2/3 des Streuselteigs in die Springform geben und mit einem Löffel zu einem festen Boden andrücken. Achte darauf, dass keine Lücken oder dünne Stellen bleiben!Die gekochten Rhabarberstücke auf dem Boden verteilen.Mit 1 Päckchen Vanillezucker bestreuen.Das restliche Drittel vom Streuselteig oben als Streusel-Topping verteilen.Backen:Den Kuchen auf der mittleren Schiene bei 180 °C für ca. 45 Minuten backen.Serviertipp:Lauwarm schmeckt der Kuchen besonders gut – z. B. mit Schlagsahne oder Vanilleeis! Die Schritte: 3 FAQ: Rund um das Rhabarberkuchen mit Streusel Rezept Frage 1: Kann ich den Rhabarberkuchen auch einfrieren?Antwort: Ja, du kannst den fertigen Rhabarber-Streuselkuchen problemlos einfrieren. Am besten in Stücke schneiden und luftdicht verpacken. Frage 2: Kann ich statt Rhabarber auch anderes Obst verwenden?Antwort: Ja, das Grundrezept funktioniert auch mit Äpfeln, Kirschen, Zwetschgen oder Beeren. Frage 3: Wie lange ist der Rhabarberkuchen haltbar?Antwort: Im Kühlschrank bleibt er 2–3 Tage frisch. Am besten in einer Kuchenbox aufbewahren.   KuchenDeutsch, DeutschlandKuchen, Mürbeiteig, Rhabarber, Rhabarberkuchen, Rhabarberkuchen mit Streusel, Rhabarberkuchen vom Blech Rezept Die Vielfalt des Rhabarbers entdecken Rhabarber ist ein wahres Multitalent in der Küche, das mit seinem einzigartigen Geschmack und der erfrischenden Säure jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Ob in süßen Desserts, herzhaften Speisen oder als fruchtige Zutat in Getränken, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Besonders für einen Streuselkuchen eignet sich Rhabarber hervorragend, da er durch seine Frische und Textur den perfekten Kontrast zum süßen Teig bietet. Es gibt verschiedene Sorten, die unterschiedlich ausgeprägt sind, was die Verwendung betrifft. So kann man beispielsweise den grünen Rhabarber für einen intensiveren Geschmack nutzen oder auf die klassische rote Variante zurückgreifen, die oft süßer ist. Mit einer Kombination aus frischen Zutaten und einem Hauch von Kreativität gelingt es Ihnen, vielfältige Variationen zu kreieren, die sowohl visuell als auch geschmacklich beeindrucken. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die vielen Facetten, die Rhabarber zu bieten hat, um Ihren Alltag mit besonderen Genussmomenten zu bereichern. 3 FAQ – Rund um das Rhabarberkuchen mit Streusel Rezept  Frage 1: Kann ich den Rhabarberkuchen auch einfrieren? Antwort: Ja, du kannst den fertigen Rhabarber-Streuselkuchen problemlos einfrieren. Am besten in Stücke schneiden und luftdicht verpacken. Frage 2: Kann ich statt Rhabarber auch anderes Obst verwenden? Antwort: Ja, das Grundrezept funktioniert auch mit Äpfeln, Kirschen, Zwetschgen oder Beeren. Frage 3: Wie lange ist der Rhabarberkuchen haltbar? Antwort: Im Kühlschrank bleibt er 2–3 Tage frisch. Am besten in einer Kuchenbox aufbewahren. Rhabarberliebe - Ein Genuss für alle Gelegenheiten! Der Rhabarberkuchen mit Streusel ist eine wahre Gaumenfreude, die sich hervorragend für jeden Tag eignet. Die Kombination aus säuerlichem Rhabarber und süßen, knusprigen Streuseln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Um die ideale Konsistenz und den perfekten Geschmack zu erreichen, ist die Auswahl der Zutaten von großer Bedeutung. Frischer Rhabarber bringt nicht nur eine angenehme Säure, sondern auch eine saftige Textur mit sich. Für die Streusel sind hochwertige Butter und feiner Zucker unverzichtbar, um die gewünschte Knusprigkeit zu erzielen. Die Vorbereitung erfordert lediglich einige einfache Schritte: Rhabarber putzen, würfeln und mit Zucker bestreuen, während der Teig aus Mehl, Butter und Zucker schnell vermischt wird. Nach dem Backen entfaltet sich ein verführerischer Duft in der Küche, der zum Genießen einlädt. So wird dieser Kuchen nicht nur zum Highlight bei besonderen Anlässen, sondern kann auch ganz unkompliziert im Alltag genossen werden. ### Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln: Ein 1 A sagenhafter Genuss für deine Geschmacksknospen Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln, klingt harmlos, haut dir aber mit jeder Gabel eine Geschmacksexplosion um die Ohren! Zwischen cremigem Quark, süß-saurer Rhabarberpower und buttrigen Knusperstreuseln versteckt sich ein Kuchen, der mehr kann als nur gut aussehen. Heute zeige ich dir, wie du mit wenig Aufwand einen himmlischen Frühlingskuchen backst, der nicht nur deine Gäste, sondern auch deine Laune rettet. Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln:  Ein himmlischer Genuss  Der Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln vereint in sich die perfekte Balance von süß und sauer, wodurch er ein wahrhaft sinnliches Erlebnis bietet. Der herbe Rhabarber sorgt für eine erfrischende Note, die durch die cremige Käsekuchenbasis umschmeichelt wird. Hierbei ist es wichtig, die richtige Mischung aus Frischkäse und Sahne zu finden, um eine himmlische Konsistenz zu erreichen. Die Streusel darauf sind das i-Tüpfelchen; sie bringen nicht nur knusprigen Biss, sondern auch eine köstliche Karamellnote ins Spiel. Um dem Rhabarber-Quark-Käsekuchen mit Streuseln  einen individuellen Touch zu verleihen, kann man verschiedene Zutaten wie Nüsse oder Gewürze hinzufügen. Der Backprozess erfordert ein wenig Geduld, doch der Duft, der beim Backen durch die Wohnung zieht, entschädigt für jede Minute. Wenn du diesen Rhabarber-Käsekuchen servierst, wird er garantiert zum Star jeder Kaffeetafel und jeder Bissen wird deine Geschmacksknospen erfreuen. Lass dich von dieser Kombination inspirieren und entdecke die Vielfalt des Rhabarbers! Die Faszination des Rhabarbers: Warum du ihn lieben wirst  Rhabarber ist nicht nur ein botanisches Wunder, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis, das dich mit seiner einzigartigen Säure und Frische verzaubern wird. Die leuchtend roten Stängel bringen Farbe und Leben in jede Backstube und verleihen deinem Käsekuchen eine unverwechselbare Note. Sein charakteristischer Geschmack harmoniert perfekt mit der cremigen Käsekuchenbasis und schafft eine köstliche Balance zwischen süß und sauer. Darüber hinaus ist Rhabarber reich an Vitaminen und Ballaststoffen, was ihn nicht nur zu einer delikaten, sondern auch zu einer gesunden Wahl macht. Ob frisch geerntet oder im gefrorenen Zustand, Rhabarber lässt sich vielseitig einsetzen und bietet zahlreiche kreative Möglichkeiten beim Backen. Die Freude, die er beim Verzehr bereitet, wird durch seinen verführerischen Duft und das knusprige Aroma der Streusel ergänzt. Lass dich von diesem außergewöhnlichen Gemüse begeistern und entdecke die verschiedenen Facetten, die es in deine Desserts bringen kann. Die perfekte Käsekuchenbasis: Tipps für einen cremigen Genuss  Die Basis eines Rhabarber-Käsekuchens macht den Unterschied zwischen einem guten und einem unvergesslichen Erlebnis. Um eine herrlich cremige Konsistenz zu erreichen, ist die Wahl der richtigen Zutaten entscheidend. Frischkäse und Sauerrahm sorgen für die nötige Cremigkeit, während ein Hauch von Vanille dem Ganzen eine exquisite Note verleiht. Achten Sie darauf, alle Zutaten gut zu temperieren, bevor Sie loslegen, das sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis. Bei der Zubereitung ist es wichtig, die Masse nicht zu übermixen, um Luftblasen zu vermeiden. Eine angenehme Süße kann durch die Zugabe von Zucker oder Honig erzielt werden, probieren Sie einfach aus, welche Variante Ihnen am besten gefällt! Der Boden sollte gut gekühlt sein, damit die Füllung perfekt einzieht und nicht verläuft. Mit diesen Tipps gelingt Ihnen eine himmlische Käsekuchenbasis, die das Zusammenspiel mit dem Rhabarber und den Streuseln harmonisch ergänzt und Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Streusel : Das i-Tüpfelchen auf deinem Käsekuchen  Streusel sind das besondere Highlight, das deinem Rhabarber-Käsekuchen den letzten Schliff verleiht. Sie sorgen für eine harmonische Textur und einen köstlichen Kontrast zur cremigen Füllung, wie mein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln neulich. Mit einer einfachen Mischung aus Mehl, Zucker und Butter kannst du diese köstlichen Knusper-Toppings zaubern, die beim Backen goldbraun werden und einen unwiderstehlichen Duft verbreiten. Der Schlüssel liegt in der richtigen Konsistenz: Die Streusel sollten krümelig sein, damit sie beim Backen schön zerbröseln und sich perfekt mit der saftigen Rhabarberfüllung verbinden. Experimentiere auch mit zusätzlichen Zutaten wie Haferflocken, Nüssen oder Gewürzen, um deinem Rezept eine persönliche Note zu verleihen. Wenn du den Käsekuchen aus dem Ofen nimmst und die warmen Streusel darauf siehst, wird dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses perfekte Zusammenspiel von süß und säuerlich lässt nicht nur Kaffeetafeln erstrahlen, sondern wird auch deinen Gaumen erfreuen. Schritt-für-Schritt-Anleitung für deinen Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln  Die Zubereitung deines Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln ist ein wahres Vergnügen, das dich mit jedem Schritt näher zu diesem köstlichen Ergebnis bringt. Beginne damit, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen und eine Springform einzufetten. Bereite dann den Boden vor: Mische zerbröselte Kekse mit geschmolzener Butter und drücke die Mischung gleichmäßig in die Form. Während der Boden im Ofen leicht vorbackt, kannst du die Füllung anrühren. Dafür Magerquark, Zucker, Eier und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse verarbeiten. Der nächste Schritt ist das Zubereiten des Rhabarbers dran, schneide ihn in kleine Stücke, die du später gleichmäßig auf der Käsekuchenbasis verteilst. Die Streusel aus Mehl, Zucker und Butter verleihen deinem Rhabarberkuchen schließlich eine knusprige Kruste. Backe alles zusammen für etwa 45 Minuten und lasse es danach abkühlen. Die Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtigem Rhabarber wird dich begeistern! Variationsmöglichkeiten: Kreativ werden mit deinem Käsekuchen  Du kannst deinen Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln auf viele Arten kreativ gestalten und so noch mehr Geschmackserlebnisse schaffen. Experimentiere beispielsweise mit verschiedenen Obstsorten, wie Himbeeren oder Erdbeeren, um eine fruchtige Note hinzuzufügen, die perfekt mit dem herben Rhabarber harmoniert. Auch Nüsse oder Mandeln in den Streuseln verleihen deinem Kuchen eine angenehme Crunch-Textur und ein nussiges Aroma. Wenn du es gerne exotisch magst, probiere eine Prise Zimt oder Vanille im Käsebelag aus; das wird den Geschmack wunderbar abrunden. Für eine saftigere Variante kannst du Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Zudem lässt sich der Boden durch Dinkelmehl oder Haferflocken abwechslungsreich gestalten. Und wenn du es besonders süß magst, kannst du die Streusel mit braunem Zucker verfeinern, um eine karamellisierte Kruste zu erzeugen. So wird dein Käsekuchen nicht nur zum geschmacklichen Highlight, sondern auch zum persönlichen Unikat in deiner Backschatzkiste! Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln: Ein Fest für deine Geschmacksknospen! Der perfekte Käsekuchen ist mehr als nur ein Dessert, er ist ein Erlebnis für deine Sinne. Eine cremige Basis, die auf der Zunge zergeht, gepaart mit der fruchtigen Säure des Rhabarbers, bringt ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen. Um das Ganze abzurunden, sind die Streusel das i-Tüpfelchen, das dem Kuchen eine angenehme Knusprigkeit verleiht und zusätzliche Textur bietet. Sie sorgen nicht nur für einen schönen Kontrast zum weichen Käsebelag, sondern verstärken auch den Genuss beim ersten Bissen. Die Wahl der Zutaten ist dabei von großer Bedeutung: Frischer Rhabarber sorgt für den unverwechselbaren Geschmack, während hochwertige Quark- oder Frischkäsealternativen die Cremigkeit garantieren. Ein Hauch von Vanille und Zitronenabrieb kann die Aromen wunderbar ergänzen und deinem Käsekuchen eine besondere Note verleihen. Mit diesen Tipps gelingt dir ein Rhabarber-Käsekuchen, der einfach unwiderstehlich ist und jeden Gaumen erfreut. Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln: Ein 1 A Genuss für deine Geschmacksknospen Ein einfaches Rezept für saftigen Rhabarber-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln, perfekt auch für Backanfänger! runde Springform 24 cmBackpapier Für den Teig und Streuesel:125 g Butter125 g Zucker250 g Mehl (Typ 405)1 Prise SalzFür die Füllung:150 g Butter120 g Zucker2 Stück Eier (Gr. M)500 g Magerquark1 TL Vanilleextrakt20 ml Rhababersaft oder Orangensaft1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen350 g Rhabarber Vorbereitung:Backofen vorheizen: Stell den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze ein.Lege den Boden der runden Springform 24 cm mit Backpapier aus. Fette den Rand der Form mit etwas Butter.Teig zubereiten (Streuselboden):Gib 125 g Butter, 125 g Zucker, 250 g Mehl und 1 Prise Salz in eine große Schüssel.Knete alles mit den Händen oder mit dem Handrührgerät (Knethaken), bis Streusel entstehen. Der Teig soll krümelig sein, nicht glatt.Nimm etwa ¼ vom Teig ab und leg ihn zur Seite (für später als Streusel oben drauf).Den restlichen Teig gibst du in die Springform. Drücke ihn flach auf den Boden und forme einen Rand, etwa 3 cm hoch. Tipp: Ein Glas mit glattem Boden hilft beim Andrücken.Füllung zubereiten:Gib 150 g weiche Butter und 120 g Zucker in eine neue Schüssel.Rühre alles mit dem Handrührgerät cremig (etwa 1 Minute).Gib jetzt 2 Eier, 500 g Quark, 1 TL Vanilleextrakt, 20 ml Saft und das Puddingpulver dazu.Alles gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.Kuchen zusammensetzen und backen:Verteile die Quarkfüllung auf dem vorbereiteten Boden in der Springform.Verteile die Rhabarberstücke gleichmäßig auf der Quarkmasse.Streue die restlichen Streusel, die du vorher beiseitegelegt hast, über den Rhabarber.Backe den Kuchen etwa 60 Minuten bei 180°C (Mitte des Ofens), bis er goldbraun ist.Nach dem Backen:Lass den Kuchen in der Form abkühlen – er wird beim Abkühlen fester.Nimm ihn vorsichtig aus der Form.Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.In Stücke schneiden und servieren. Käsekuchen, KuchenDeutsch, DeutschlandKäsekuchen, Rhabarber, Rhabarber Quark-Käsekuchen mit Streuseln, Rhabarber-Käsekuchen, Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln, Rhabarberkuchen mit Quark 5 Backtipps für deinen perfekten Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln Zutaten auf Zimmertemperatur bringen: Verwende Butter, Eier und Co. nicht direkt aus dem Kühlschrank. Bei Zimmertemperatur verbinden sich die Zutaten besser und der Teig wird gleichmäßiger. Butter und Zucker gründlich aufschlagen: Je cremiger du Butter und Zucker verrührst, desto luftiger wird der Teig. Zwei bis drei Minuten Mixzeit machen hier einen großen Unterschied. Springform gut vorbereiten: Den Boden mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten, so lässt sich der Kuchen später leichter lösen und sieht schöner aus. Backzeit überprüfen: Verlass dich nicht blind auf die Uhr. Jeder Ofen backt etwas anders. Am besten gegen Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen prüfen: Bleibt kein Teig mehr kleben, ist der Kuchen fertig. Gut auskühlen lassen: Auch wenn es schwerfällt: Den Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln erst in der Form auskühlen lassen. So bleibt die Füllung stabil und der Geschmack kann sich voll entfalten. Dieses Rezept für Rhabarber-Quark-Käsekuchen mit Streuseln ist der perfekte Mix aus fruchtiger Frische, cremiger Füllung und knusprigem Topping, einfach gemacht und garantiert ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Viel Spaß beim Backen und Genießen vom Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln! Eure Tina-Maria  ### Krunchoco Cake /Lazy Cat Cake: Das beste virale Schoko-Knusper-Dessert 2025 Rezept Liebe Naschkatzen und Schokoverrückte: Schnappt euch eine Gabel, denn dieser Krunchoco Cake /Lazy Cat Cake ist nicht einfach nur lecker, er ist ein echter Life-Changer! Saftiger Schokoboden, cremige Füllung, eine dünne Shokoladenschicht und ein unwiderstehlicher Crunch machen ihn zum ultimativen Must-Try für alle, die Schokolade nicht nur mögen, sondern feiern! Willkommen in der süßesten Sünde des Jahres 2025! Nach der legendären Dubai-Schokolade erobert jetzt der Lazy Cat Cake, besser bekannt als Krunchoco Cake, unsere Herzen im Sturm und macht uns offiziell schokoladensüchtig. Bekannt unter Namen wie "Krunchoco Cake", "Ahmed Al-Zamel Kuchen" oder "Lazy Cat Kuchen" sorgt diese himmlische Leckerei weltweit für Begeisterung. Was ist der Krunchoco Cake eigentlich? Direkt aus Kuwait auf unsere Bildschirme (und bald auf deine Kuchengabel): der Krunchoco Cake wurde von den kreativen Genies Ahmed Al-Zamel und Jumanah Malallah im legendären Lazy Café erfunden. Und warum Lazy Cat? Ganz einfach: Wer diesen Kuchen genießt, will danach nur noch schnurren und auf der Couch kuscheln Kuchen-Koma deluxe! Was als lokaler Geheimtipp begann, ging auf TikTok, Instagram & Co. komplett durch die Decke. Heute reden Foodies auf der ganzen Welt von diesem Schoko-Kunstwerk, wie auch meine Partnerin in Crime Aleks von "Die Genussfreundin" die Krunchoco, auch schon lange gemacht hat und war davon sehr begeistert. Und mal ehrlich: Schon beim ersten Bissen versteht man den Hype sofort.  Warum alle diesen Krunchoco Cake backen (und inhalieren) wollen? Kurz gesagt: Texturexplosion + Geschmacksexplosion = Pure Magie. Ein ultrasaftiger Schokokuchen, durchtränkt mit Kakao Eine cremige Schicht, die auf der Zunge zergeht Schokoladenganache zum Dahinschmelzen Getoppt mit einer knusprigen Cerealien-Schicht für den extra "Crunch!" Foodporn? Untertreibung. Dieser Kuchen ist eine Hommage an Schokolade selbst! Krunchoco Cake vs. Tiramisu oder: Team Schoko schlägt Team Kaffee! Hand aufs Herz: Wer liebt kein gutes Tiramisu? Dieses klassische italienische Dessert aus zartem Löffelbiskuit, kräftigem Espresso und luftig-leichter Mascarponecreme ist seit Jahrzehnten ein echter Dauerbrenner auf unseren Kaffeetafeln. Aber.. und jetzt kommt das große Aber... wenn du denkst, Tiramisu wäre schon das Nonplusultra der Dessertwelt, dann hast du den Krunchoco Cake noch nicht probiert! Denn wo Tiramisu auf Kaffee- und Sahnearomen setzt, dreht der Krunchoco Cake das Genuss-Rad einmal komplett durch den Schokoladenhimmel. Hier gibt es keine Zurückhaltung, kein „nur ein kleines Stück“  hier bekommst du: Einen ultrasoften Schokoladenboden, der so saftig ist, dass du direkt darin versinken möchtest. Eine cremige, süß-verführerische Füllung, die beim ersten Löffel deine Geschmacksknospen in Schockstarre versetzt – so gut ist sie. Eine glänzende Schokoladenganache, die jede Schicht noch sündiger macht. Und on top: Ein knuspriges Cerealien-Topping, das für den perfekten "Crunch-Effekt" sorgt und jede Textur-Fantasie erfüllt. Während Tiramisu deine Seele mit Kaffee wärmt, schickt dich der Krunchoco Cake auf direktem Weg in die Schokoladen-Galaxie, ohne Rückflugticket! Hier wird Schokolade nicht nur verarbeitet, sie wird zelebriert, gefeiert und auf das nächste Level katapultiert. Und genau darin liegt der Unterschied: Tiramisu ist ein Klassiker für ruhige Nachmittage. Krunchoco Cake ist die Antwort auf die Frage: „Wie viel Schokolade ist eigentlich zu viel?“ (Spoiler: Es gibt kein "zu viel"). Ob du einfach nur einen langen Tag ausklingen lassen möchtest, deine Freunde beeindrucken willst oder beim nächsten Kaffeeklatsch den ultimativen „OMG, wie lecker ist das bitte?!“- Moment erzeugen möchtest – der Lazy Cat Cake ist der Geheimtipp schlechthin. Kurz gesagt: Wenn du Team Schokolade bist (und wer ist das bitte nicht?!), dann wird dich der Krunchoco Cake komplett umhauen – mit Ansage! Bereit, in den 7. Dessert-Himmel zu katapultieren? Krunchoco Cake/ Lazy Cat Cake: So einfach, so lecker - Mehr Schokoladenglück geht nicht! Mal ehrlich: Wer hat im Alltag schon Zeit (oder Nerven) für stundenlange Küchen-Action mit 27 Zutaten und 15 Arbeitsschritten? Gute Nachrichten: Der Lazy Cat Cake, besser bekannt als Krunchoco Cake, ist genau das Gegenteil davon – ein Dessert, das in Sachen Einfachheit und Geschmack einfach alles toppt! Kein kompliziertes Rumgeeiere. Kein Drama in der Küche. Nur pure, ungefilterte Schokoliebe.  Du brauchst keine Profi-Backskills und auch kein Diplom in Patisserie, dieser Kuchen ist absolut anfängertauglich. Ein bisschen rühren, ein bisschen schichten, ein bisschen knuspern und am Ende steht ein Dessert auf deinem Tisch, das aussieht und schmeckt wie aus einem 5-Sterne-Café! Egal ob: Netflix-&-Chill-Abend (Snacks? Check!) Geburtstagsparty (Gäste umhauen? Check!) Soulfood-Moment nach einem stressigen Tag (Selbstliebe? Check! ) oder einfach, weil du Schokolade liebst und es keinen besseren Grund braucht – der Lazy Cat Cake ist immer die perfekte Wahl. Kurz gesagt: Dieser virale Schokotraum bringt dich mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss direkt ins Schokoladenwunderland und du musst dafür nicht mal deine Jogginghose ausziehen.  Das Rezept zum Ausdrucken Krunchoco Cake (Lazy Cat Cake) – Das beste virale Schoko-Knusper-Dessert 2025 Rezept Entdecke den Krunchoco Cake, auch Lazy Cat Cake genannt – das virale Schokoladendessert 2025 aus Kuwait! Saftiger Schokokuchen, cremige Füllung und knuspriges Topping eckige Backform oder Auflaufform Für den Schokoladenkuchen:2 Stück Eier60 ml Rapsöl150 g Zucker140 g Mehl (Type 405)30 g Backkakao1 TL Backpulver180 ml Milch42 g weiche Butter1 TL VanillepasteAlternativ : Einen fertigen Schokoladenkuchen statt einen selbstgebacknenFür die Kakao-Tränke:150 ml Milch2 EL KakaopulverFür die Creme:250 g Doppelrahmfrischkäse250 ml Schlagsahne2 EL Zucker1 TL VanilleextraktFür die Ganache:180 g Vollmilchschokolade120 ml SchlagsahneFür das Topping:120 g Dinkel- Hafer- Honigpuffs oder Rice Krispies20 g Vollmilchschokolade2 EL Kakaopulver Den Schokoladenkuchen backen:Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.Alle Zutaten für den Schokokuchen in eine große Schüssel geben: Eier, Öl, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Milch, Butter und Vanillepaste.Mit dem Handrührgerät oder einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.Den Teig in die vorbereitete Form füllen und etwa 40–50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen: bleibt kein Teig kleben, ist er fertig!).Danach den Kuchen vollständig abkühlen lassen.Tipp:Den Kuchen ruhig schon am Vortag backen – durchgezogen schmeckt er noch besser!Kuchen vorbereiten:Den abgekühlten Schokoladenkuchen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.Eine Auflaufform bereitstellen und die Kuchenscheiben leicht andrücken, sodass sie einen Boden ergeben.Jetzt die Kakao-Tränke anrühren: Milch mit Kakaopulver gut verrühren und gleichmäßig über den Kuchenboden gießen.Kurz ziehen lassen.Die Creme schlagen:Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben.Zuerst langsam verrühren, dann mit einem Mixer steif schlagen, bis eine cremige, dicke Masse entsteht.Die Creme auf den getränkten Kuchenboden gleichmäßig verstreichen.Die Schokoladenganache machen:Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen!).Schokolade klein hacken und in die warme Sahne geben.1–2 Minuten warten, dann glatt rühren.Die Ganache vorsichtig auf der Creme verteilen.Crunch-Topping vorbereiten:Schokolade schmelzen lassen.Haferpuffs oder Rice Krispies in eine Schüssel geben, mit der geschmolzenen Schokolade vermischen.Mit Backkakao bestäuben und alles gut durchschütteln.Das fertige Schoko-Crunch-Topping auf der Ganache verteilen.🕒 Fast fertig:Den fertigen Krunchoco Cake für mindestens 2 Stunden (am besten länger) in den Kühlschrank stellen, damit alles schön durchzieht. Dessert, SchichtdessertArabischAhmed Al Zamel Kuchen, Crunchoco Cake, Dessert Rezepte, Krunchoco Cake, Krunchoco Cake Rezept, Lazv Cat Cake Das Geheimnis des perfekten Krunchoco Cakes – So wird deine Schokobombe legendär! Was macht den Krunchoco Cake so unfassbar gut, dass er auf TikTok & Co. durch die Decke geht? Ganz einfach: Es sind die Details!  Hier lüften wir das süße Geheimnis für deinen ultimativen Lazy Cat Cake, der Herzen schmelzen lässt – garantiert! Selbstgemachter Schokokuchen: Die Basis der Glückseligkeit Fluffig, saftig, schokoladig eine glatte 11/10! Nichts, absolut gar nichts, kommt an einen frisch gebackenen Schokokuchen heran, der noch leicht warm ist und beim Anschneiden beinahe zusammenfließt. Fertigkuchen? Nur, wenn wirklich die Welt untergeht ... oder der Bäcker deines Vertrauens spontan in den Streik tritt.  Echter Lazy Cat Cake verdient echten Einsatz – und glaub mir, du schmeckst den Unterschied bei jedem Bissen! Die Creme: Himmlisch, sündig und unwiderstehlich  Eine göttliche Kombination aus Frischkäse, gezuckerter Kondensmilch, Sahne und Vanilleextrakt, cremig, süß und mit einem Hauch Frische. Fun Fact: Ich habe das Originalrezept noch ein wenig gepimpt, damit die Creme noch seidiger, noch schmelzender und noch gefährlicher lecker wird. Hier heißt es: Löffel bereit halten einmal gekostet, wird's schwer, wieder aufzuhören. Die Ganache: Zartbitter, Baby! Team Zartbitter forever! Denn die leicht herben Noten der dunklen Schokolade setzen den perfekten Kontrapunkt zur süßen Creme und machen den Kuchen so rund, intensiv und ausgewogen, dass du beim ersten Bissen denkst: "Wow, was zur Hölle ist das für eine Geschmacksexplosion?!" Tipp: Willst du die Ganache flüssiger? Dann einfach etwas mehr Sahne oder ein kleines bisschen weniger Schokolade verwenden. Ganz easy! Das Crunch-Topping: Der krönende Abschluss Hier wird’s richtig wild: Rice Krispies, Haferpops oder was auch immer dein Knusper-Herz höherschlagen lässt, werden in geschmolzene Schokolade getaucht und anschließend mit Backkakao zart eingepudert. Das Ergebnis? Ein Crunch, der süchtig macht #Knusperparadies hoch zehn! Mit dieser Kombi aus fluffigem Boden, süßer Creme, dunkler Ganache und knusprigem Topping wird dein Krunchoco Cake nicht nur ein Dessert – sondern eine legale Droge für Schokoladenfans! Süße Balance ist das A und O! Warum braucht die Creme Zucker? Ganz einfach: Frischkäse bringt Säure - Zucker bringt Harmonie. Sahne ist mild - Zucker macht sie unwiderstehlich. Zucker zaubert eine geschmeidigere, fluffigere Konsistenz. Und (ganz wichtig!): Vanille + Zucker = Geschmacksexplosion! Tipp: Wenn du es lieber "natürlich süß" magst, süße deine Creme mit Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft. Krunchoco Cake: Der perfekte Schokoladenkuchen für jede Gelegenheit! Geburtstag, Sonntag, Feierabend, Midweek-Crisis, oder einfach "weil Montag ist" dieser Kuchen geht immer. Mit seinem saftigen Schokokuchen, der unfassbar cremigen Füllung, der sexy glänzenden Ganache und dem knusprigen Crunch-Top ist er nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch der Dessert-Held jeder Party. Krunchoco Cake – Der virale Schokotraum, der dein Herz knackt! Also, worauf wartest du noch? Zieh die Schürze an (oder wenigstens den Hoodie), gönn dir ein Stück Lazy Cat Life und zaubere dir den leckersten Kuchen, den 2025 zu bieten hat. Krunchoco Cake: Schokoliebe auf den ersten Bissen!  Eure Tina-Maria  ### Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln: 5 einfache Schritte zum schnellen Streuselkuchen Warum Rhabarberkuchen mit Pudding  Streuseln? Ganz einfach: Weil Rhabarber solo schon super ist, aber mit Pudding wird er zur Dessert-Diva! Cremig, fruchtig, knusprig, dieser Kuchen hat einfach alles, was ein Seelenfutter braucht. Und keine Sorge, du brauchst dafür weder Konditor-Ausbildung noch Omas Geheimzutat (obwohl Butter und Liebe definitiv mit drin sind). Ich zeige dir, wie du mit Mürbeteig, Vanillepudding und ein paar Streuseln im Handumdrehen einen Kuchen backst, der so gut schmeckt, dass du dich fragst: Warum habe ich das nicht schon viel früher gemacht? Also: Schürze um, Rhabarber raus, los geht’s mit deinem neuen Lieblingskuchen! Warum Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln? Der Mürbeiteigboden ist das Herzstück deines Rhabarberkuchen mit Pudding und verleiht ihm eine unverwechselbare Textur. Dieser Teig, der zart und knusprig zugleich ist, bildet die perfekte Grundlage für die fruchtige Rhabarberfüllung und den cremigen Pudding. Beim Backen sorgt der Boden dafür, dass der Kuchen nicht nur gut aussieht, sondern auch einen köstlichen Geschmack entfaltet. Das Zusammenspiel von süßem Pudding und dem leicht säuerlichen Rhabarber wird durch die Mürbeteigbasis harmonisch ergänzt. Die Zubereitung vom Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln erfordert zwar etwas Zeit, doch das Ergebnis ist es wert: Ein saftiger Kuchentraum, der sowohl zum Nachmittagskaffee als auch zu feierlichen Anlässen passt. Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, um die lockere Konsistenz zu bewahren. Mit der richtigen Backzeit erhältst du einen goldbraun gebackenen Boden, der die anderen Komponenten perfekt in Szene setzt und deinem Rhabarberkuchen mit Pudding eine besondere Note verleiht. Die Magie des Mürbeiteigbodens Ein perfekter Mürbeiteigboden ist das Geheimnis für einen unwiderstehlichen Rhabarberkuchen mit Pudding. Seine zarte, krümelige Konsistenz harmoniert ideal mit der fruchtigen Säure des Rhabarbers und der Cremigkeit des Puddings. Beim Zubereiten ist es wichtig, die Zutaten gut zu kühlen, um eine optimale Struktur zu erreichen. Mehl, Butter und Zucker werden kurz miteinander verknetet, sodass der Teig nicht zu lange bearbeitet wird und die Luftigkeit erhalten bleibt. Ein wenig Vanille oder Zitronenschale verleiht dem Boden zusätzliches Aroma. Nach dem Ausrollen sollte der Teig gleichmäßig in die Form gedrückt und mehrmals mit einer Gabel eingestochen werden, damit er beim Backen nicht aufgeht. Das Vorbacken sorgt dafür, dass der Boden schön knusprig wird und die feuchte Füllung optimal aufnehmen kann. So entsteht eine köstliche Grundlage, die den Rhabarberkuchen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht. Zutaten für deinen köstlichen Rhabarberkuchen Für einen unwiderstehlichen Rhabarberkuchen mit Pudding benötigst du ausgewählte Zutaten, die harmonisch zusammenspielen. Beginne mit Mehl, das die Grundlage für den Mürbeteig bildet. Füge kalte Butter in kleinen Stücken hinzu, gefolgt von Zucker und einer Prise Salz. Diese Mischung sorgt für den perfekten Geschmack und die gewünschte Konsistenz. Um die Teigstruktur zu verfeinern, kommen ein Ei und ein Teelöffel Backpulver dazu. Für die Füllung benötigst du frischen Rhabarber, der in kleine Stücke geschnitten wird. Der Pudding bringt eine cremige Note, also bereite Milch vor, zusammen mit einem Puddingpulver und Zucker. Das Zusammenspiel dieser Zutaten schafft ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und bereitet dir Freude beim Backen. Mit diesen Komponenten bist du bestens gerüstet für einen köstlichen Rhabarberkuchen, der garantiert begeistert! Die 5 Schritte zum perfekten Rhabarber-Streuselkuchen mit Pudding: Um einen köstlichen Rhabarberkuchen mit Pudding zu zaubern, beginnst du zunächst mit dem Mürbeteigboden, der eine zarte Grundlage für das fruchtige Erlebnis bildet. Los geht’s mit dem Alleskönner-Mürbeteig: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, kalte Butter und ein Ei, alles zu einem krümeligen Mürbeteig verkneten. Zwei Drittel kommen als Boden in die gefettete Springform, der Rest wird später zu Streuseln. Während der Teig ruht, wird der Rhabarber geschält und in Stücke geschnitten. Dann den Vanillepudding mit Speisestärke und Milch aufkochen, Crème fraîche unterrühren und kurz abkühlen lassen. Jetzt den Rhabarber auf dem Teigboden verteilen, den Pudding drüber gießen und mit den Streuseln toppen. Ab in den Ofen: bei 180 °C ca. 50–60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, fertig ist dein frühlingsfrischer Rhabarbertraum! Rezept zum Ausdrucken Schneller Rhabarberkuchen mit Pudding: 5 einfache Schritte zum perfekten Streuselkuchen Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln: Entdecke das perfekte Rezept mit Mürbeteig, cremiger Füllung und fruchtiger Note Für Mürbeteig und Streusel (ein Teig für beides):400 g Mehl (Typ 405)180 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker1 TL Backpulver1 TL Salz200 g kalte Butter (in kleinen Stücken)1 Ei (Gr. M)Etwas Butter zum Einfetten der FormFür die Füllung:1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen1 Esslöffel gehäufter Speisestärke500 ml Milch200 g Crème fraîche oder Schmand400 g Rhabarber (geschält oder ungeschält, in ca. 1 cm große Stücke) Backform vorbereiten:Eine runde Springform 24 cm mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig und Streusel zubereiten:In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz gut vermischen.Die kalte Butter in Stücken dazugeben.Das Ei hinzufügen.Alles mit den Händen (oder mit Knethaken) zu einem krümeligen Teig verkneten. Es sollten Streusel entstehen, also keine glatte Teigmasse!Ungefähr zwei Drittel des Teigs in die Springform geben und am Boden und Rand (etwa 3 cm hoch) fest andrücken. Den restlichen Teig beiseitestellen (für die Streusel obendrauf).Pudding kochen:Das Puddingpulver und die Speisestärke mit etwa 6 EL von der kalten Milch glattrühren (damit keine Klümpchen entstehen).Die restliche Milch in einem Topf erhitzen.Wenn sie fast kocht, die angerührte Mischung unter Rühren dazugeben.Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis der Pudding andickt.Vom Herd nehmen und Crème fraîche oder Schmand einrühren.Kurz abkühlen lassen (5 Minuten).Die Rhabarberstücke unter den Pudding heben.Kuchen zusammensetzen:Den Pudding in die Backform geben.Die restlichen Streusel locker über die Füllung bröseln.Backen:Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 50–60 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.Danach aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen – am besten mehrere Stunden oder über Nacht, damit die Füllung fest wird. Mürbteig herstellen und in die Springform geben Pudding mit Rhabarber hineingeben Streusel auf den Kuchen geben KuchenDeutsch, DeutschlandRhabarber, Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel Chefkoch, Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel Springform, Schneller Rhabarberkuchen mit Pudding, Streusel Hier findest du noch weitere Rhabarberkuchen Rezepte: Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Omas saftiger Rhabarberkuchen vom Blech: schnell, einfach in 30 Minuten Einfache und leichte Rhabarber-Blondies Rezept in 20 Minuten Grandiose Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme: 1 A fruchtig, frisch & einfach gemacht Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie NO-BAKE Cake Tipps für die perfekte Rhabarberfüllung   Die perfekte Rhabarberfüllung kann den gesamten Genuss deines Kuchens auf ein neues Level heben. Achte darauf, den Rhabarber vor der Verwendung gründlich zu reinigen und die holzigen Enden abzuschneiden. Um den leicht säuerlichen Geschmack abzurunden, empfiehlt es sich, den Rhabarber mit etwas Zucker und gegebenenfalls einer Prise Zimt zu vermengen. Lass ihn für einige Minuten ruhen, sodass er Saft zieht. Wenn du eine intensivere Süße bevorzugst, kannst du auch Vanillezucker oder Honig hinzufügen. Für eine bessere Konsistenz in der Füllung ist es hilfreich, ein wenig Speisestärke einzustreuen, die überschüssige Flüssigkeit bindet und dafür sorgt, dass der Kuchen beim Backen nicht durchweicht. Die Kombination aus süßem Pudding und frischem Rhabarber wird harmonisch ergänzt durch aromatische Gewürze wie Nelken oder Kardamom. So kreierst du eine Füllung, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ein Highlight ist. Variationen und kreative Ideen für deinen Rhabarberkuchen Entdecke die Vielfalt, die du mit deinem Rhabarberkuchen zaubern kannst! Eine spannende Abwandlung ist beispielsweise das Hinzufügen von frischen Erdbeeren oder Himbeeren zur Rhabarberfüllung, was dem Kuchen eine fruchtige Note verleiht. Eine weitere kreative Idee ist, den Puddinggeschmack zu variieren: Ersetze den klassischen Vanillepudding durch einen Schokoladen- oder Karamellpudding, um dem Kuchen eine ganz neue Geschmacksdimension zu geben. Für eine besondere Note empfiehlt es sich, gehackte Nüsse oder Mandeln in den Mürbeteig zu mischen – das sorgt für einen knusprigen Biss. Auch ein Hauch von Zimt oder Zitronenabrieb kann das Aroma intensivieren und deinen Rhabarberkuchen auf ein neues Level heben. Lass deiner Fantasie freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Streuseln, Puderzucker oder einer Glasur. So wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Genuss! Der Genuss von Rhabarberkuchen mit Pudding – ein Fest für die Sinne!  Der Genuss von Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln ist wirklich ein kleines Fest für die Sinne, da tanzen nicht nur die Geschmacksknospen, sondern auch die gute Laune! Egal ob du backst, um Gäste zu beeindrucken, dich selbst zu belohnen oder einfach, weil der Rhabarber im Garten schon ungeduldig winkt, dieser Rhabarberkuchen mit Pudding ist dein treuer Begleiter für alle Kuchenanlässe. Die Kombination aus knusprigem Mürbeteig, fruchtigem Rhabarber und cremigem Vanillepudding ist ein echter Klassiker, und zwar einer, den man immer wieder gerne backt (und natürlich isst). Und ganz ehrlich: Wer einmal ein Stück richtig guten Rhabarberkuchen mit Pudding probiert hat, fragt sich nur noch eins, warum der eigentlich nicht öfter auf dem Kuchenteller landet.  Bist du bereit, deinen eigenen Rhabarberkuchen mit Pudding zu zaubern? Dann schnapp dir die Zutaten, schmeiß die Schürze um und leg los! Teile dein Ergebnis unbedingt mit uns, wir sind gespannt, wie dein Kuchen aussieht (und schmeckt)! Hast du kreative Variationen ausprobiert? Lass es uns wissen und inspiriere auch andere, diesen köstlichen Rhabarbertraum zu backen. Happy Baking! Eure Tina-Maria  ### Leichte Herztorte backen mit Erdbeeren für Muttertag oder Valentinstag: In 3 einfachen Schritten Diese süße Herztorte ist perfekt, um Mama oder deinen Lieblingsmenschen zu überraschen, egal ob zum Muttertag, Valentinstag oder einfach nur so. Mit einem lockeren Biskuit, einer cremigen Mascarpone-Erdbeer-Füllung und liebevoller Deko sieht sie nicht nur großartig aus, sondern schmeckt auch himmlisch. Und das Beste: Sie ist ganz einfach gemacht… auch für Backanfänger! Wunderbar cremig und fruchtig: Die Herztorte mit Erdbeeren ist ein echter Genussmoment Die Herztorte mit Erdbeeren ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Traum. Schon beim ersten Bissen merkt man: Hier stimmt einfach alles. Der luftige Biskuitboden ist locker und zart, genau wie man ihn sich für eine festliche Torte wünscht. Die Mascarpone-Frischkäse-Creme ist angenehm süß, cremig und mit einem Hauch echter Vanille abgerundet, ein Genuss, der auf der Zunge zergeht. Das Besondere an dieser cremigen Torte ist die perfekte Balance zwischen Süße und Frische. Die frischen Erdbeerenbringen eine natürliche Fruchtigkeit mit, die durch ihre leichte Säure wunderbar mit der milden Creme harmoniert. Jeder Löffel ist ein Zusammenspiel aus zarter Sahne, feinem Biskuit und saftiger Frucht, weich, sahnig und einfach unwiderstehlich. Diese fruchtige Herztorte ist ideal für besondere Anlässe wie den Muttertag, den Valentinstag oder einen liebevollen Kaffeeklatsch mit Familie und Freunden. Sie ist nicht nur lecker, sondern vermittelt mit ihrer Herzform und liebevollen Dekoration auch echte Zuneigung. Ein Dessert, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt, eine echte Herzenssache eben! So schnell & einfach ist die Herztorte gemacht Du denkst, eine hübsche Torte in Herzform sei aufwendig und nur etwas für erfahrene Hobbybäcker? Ganz im Gegenteil! Diese Herztorte mit Erdbeeren ist nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch schnell und einfach gemacht, perfekt also für alle, die mit wenig Aufwand etwas Beeindruckendes zaubern möchten. Das Rezept kommt ganz ohne komplizierte Zutaten aus: Alles, was du brauchst, bekommst du in jedem gut sortierten Supermarkt. Die Zubereitung gelingt in etwa 1,5 Stunden, inklusive Backzeit, Abkühlen und Kühlzeit, ideal, wenn es mal etwas schneller gehen soll. Dank der detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung ist dieses schnelle Tortenrezept auch für Backanfänger absolut machbar. Ob du die Herztorte zum Muttertag, Valentinstag oder einfach für deine Liebsten backst, sie gelingt garantiert und sorgt für leuchtende Augen am Kaffeetisch. Wer also eine einfach zu backende Torte sucht, die trotzdem eindrucksvoll aussieht und herrlich schmeckt, liegt mit dieser cremigen Erdbeer-Herztorte goldrichtig Optik & Dekoration Die Herztorte ist ein echter Blickfang, schon allein durch ihre besondere Form. Die Herzform verleiht ihr sofort einen liebevollen, persönlichen Charakter und macht sie ideal für besondere Anlässe wie Muttertag, Valentinstag oder Geburtstage. Durch die Kombination aus zartem Biskuit, heller Creme und leuchtend roten Erdbeeren wirkt die Torte frisch, freundlich und elegant zugleich. Besonders schön kommt sie zur Geltung, wenn du sie mit etwas Fingerspitzengefühl dekorierst – aber keine Sorge: Du brauchst dafür kein Profi-Equipment! Klassische Deko-Ideen: Frische Erdbeeren: Ob halbiert, in Fächerform geschnitten oder ganz, sie sorgen für Farbe und Frische. Am Rand entlang gelegt oder locker in der Mitte verteilt wirken sie besonders einladend. Mini-Macarons: Kleine Macarons in Rosa, Weiß oder Pastelltönen setzen verspielte Akzente und geben der Torte eine feine, edle Note. Zuckerherzen oder Zuckerperlen: Ideal für einen romantischen Look, besonders hübsch auf der Sahne oder am Rand verteilt. Stern-Tülle & Spritzbeutel: Mit einem Spritzbeutel kannst du hübsche Creme-Tupfen oder kleine Rosetten aufspritzen, entweder als Abschluss oben auf der Torte oder rundherum. Rezept zum Ausdrucken Herztorte backen mit Erdbeeren für Muttertag oder Valentinstag: In 3 einfachen Schritten Cremige Herztorte mit Erdbeeren: Einfaches Rezept mit Biskuit und Mascarpone-Creme – ideal zum Muttertag, Valentinstag oder als süße Überraschung.🍓 Herz-Tortenring (ca. 22–24 cm)BackblechBackpapierRührgerätTeigspachtelScharfes MesserSpritzbeutel mit Sterntülle (optional) Für den Biskuit:3 Stück Eier (Größe M)80 g Zucker1 Prise Salz1 TL Vanilleextrakt80 g Mehl (Typ 405)20 g Speisestärke1 TL BackpulverFür die Creme (innen & außen):250 g Mascarpone100 g Frischkäse30 g Puderzucker4 TL San Apart (für Stabilität, alternativ Sahnesteif)250 g Schlagsahne1 TL Vanillepaste (oder Vanillezucker)250 g ErdbeerenFür die Deko:Erdbeeren (halbiert oder ganz)Mini-MacaronsKleine Zuckerherzen Ofen vorheizen: 180 °C Ober-/Unterhitze.Backform vorbereiten: Herz-Tortenring auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen.Biskuit backenEier, Zucker, Salz & Vanilleextrakt mit dem Mixer ca. 7 Minuten schaumig schlagen die Masse sollte schön luftig sein.Mehl, Speisestärke & Backpulver mischen und vorsichtig mit einem Löffel unterheben.Form vorbereiten: Einen kleinen Teil Teig unten am Rand entlang in die Form mit einen Pinsel streichen. 1–2 Minuten vorbacken, damit der Rest später nicht rausläuft.Restlichen Teig einfüllen und glattstreichen. Dann 25 Minuten auf der mittleren Backschiene backen. Stäbchenprobe machen!Abkühlen lassen: Torte aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen.Durchschneiden: Den Biskuit waagerecht halbieren (zwei Böden).Füllung vorbereiten:Erdbeeren waschen & klein schneiden.Creme rühren: Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker & Vanillepaste mit dem Mixer cremig rühren.Sahne steif schlagen, San Apart einrieseln lassen, dann unter die Creme heben.Etwas Creme für außen beiseitestellen.Kleingeschnittene Erdbeeren unter die restliche Creme mischen.Torte zusammensetzen:Untersten Boden auf eine Tortenplatte legen.Herz-Tortenring darum setzen.Erdbeercreme einfüllen & glattstreichen.Zweiten Boden auflegen.Torte 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Nach dem Kühlen Ring entfernen & Torte außen mit der restlichen Creme einstreichen.Dekorieren:Jetzt kommt der schönste Teil! Verziere deine Herztorte mit:Frischen ErdbeerenMini-MacaronsZuckerherzen oder was dir gefälltHerzorte mit Erdbeeren für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie feste wird. So wird sie gemacht: TorteDeutschBiskuitböden, Biskuitkuchen, Einfache Rezepte, Erdbeer Rezepte, Erdbeeren, Erdbeertorte, Muttertag, Muttertagskuchen, Muttertagstorte, Schnelle Rezepte, Valentinstag, Valentinstagtorte 3 wichtige Backtipps für deine perfekte Herztort Biskuit richtig backen: Achte darauf, die Eiermasse wirklich schön schaumig und luftig aufzuschlagen, dass sorgt für einen besonders lockeren Biskuitboden. Und verlass dich immer auf die Stäbchenprobe: Steche ein Holzstäbchen in den Kuchen, wenn es sauber herauskommt, ist der Biskuit fertig. Sahne richtig steif schlagen Achte darauf, dass die Schlagsahne gut gekühlt ist, bevor du sie steif schlägst. Wer möchte, kann etwas Sahnesteif oder San Apart verwenden, um sicherzustellen, dass die Sahne beim Mischen mit der Creme stabil bleibt und nicht auseinanderläuft. Frische Erdbeeren nicht zu früh schneiden: Schneide die Erdbeeren erst kurz vor der Verwendung, so bleiben sie schön frisch und saftig. Wenn du sie bereits zu früh schneidest, können sie Flüssigkeit abgeben, die die Creme verwässern könnte. Liebe geht durch den Magen mit dieser Herztorte  Diese Herztorte mit Erdbeeren ist mehr als nur ein süßes Dessert, sie ist ein selbstgemachtes Geschenk voller Liebe. Mit ihrer hübschen Optik, der fruchtigen Frische und der cremigen Füllung verzaubert sie nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Ob für den Muttertag, Valentinstag oder einfach als liebevolle Überraschung zwischendurch, dieses Rezept zeigt, dass Backen nicht kompliziert sein muss, um Herzen zu berühren. Also: Schneebesen raus, Erdbeeren schnappen und los backen, es lohnt sich! Eure Tina-Maria  ### Omas saftiger Rhabarberkuchen vom Blech: schnell, einfach in 30 Minuten Ein einfacher Rhabarberkuchen mit Kindheitserinnerungen. Jedes Jahr, wenn die ersten Rhabarberstangen im Garten auftauchten, wusste ich: Jetzt ist Frühling! Und was dann nicht fehlen durfte, war Omas Rhabarberkuchen vom Blech, mit einem fluffigen Rührteig, saftigem Rhabarber und diesem Hauch von Vanille, der beim Backen das ganze Haus erfüllt hat. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und gelingsicher, sondern auch perfekt für Backanfänger und alle, die Lust auf einem schnellen Blechkuchen mit Rhabarber haben. Ganz ohne Schnickschnack, aber mit viel Liebe. Wie der Duft von Omas Rhabarberkuchen jedes Frühjahr mein Herz wärmt Ich erinnere mich noch genau: Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen durchs Küchenfenster fielen und die Gartenerde noch feucht vom Tau war, schickte meine Oma mich mit einem kleinen Korb hinaus, um frischen Rhabarber zu holen. Barfuß, mit leicht schmutzigen Füßen und einem Lächeln im Gesicht, zog ich die langen, roten Stangen aus der Erde, manchmal mühsam, manchmal mit einem Plopp, dass mich jedes Mal zum Lachen brachte. Zurück in der Küche wurde gewaschen, geschnippelt, gerührt und gekichert. Ihre Hände, von der Arbeit ein bisschen rau, bewegten sich mit einer Leichtigkeit, die ich damals nur bewundern konnte. Und wenn der Rhabarkuchen im Ofen war, dann roch es im ganzen Haus nach Zucker, Butter, Vanille und nach zuhause. Dieser Kuchen vom Blech ist mehr als ein Rezept. Er ist ein Stück Erinnerung, ein kleines Zeitfenster in meine Kindheit. Und jedes Mal, wenn ich ihn backe, habe ich das Gefühl, Oma steht noch einmal neben mir, mit ihrer karierten Schürze, einem schiefen Lächeln und einem leisen „Na, hast du den Rhabarber ordentlich geputzt?“ Warum du diesen Rhabarberkuchen unbedingt probieren solltest Schnell gemacht in unter 60 Minuten fertig Nur wenige Zutaten Super saftig dank Rührteig Ideal als einfacher Kuchen fürs Blech Ein echter Frühlingsklassiker mit Rhabarber Rezept zum Ausdrucken:  Omas saftiger Rhabarberkuchen vom Blech: schnell, einfach in 30 Minuten Saftiger Rhabarberkuchen vom Blech nach Omas Rezept: einfach, schnell und perfekt für den Frühling. Mit Rührteig, Rhabarber & Kindheitserinnerung! Backform 24x24 cm 450 g Rhabarber150 g weiche Butter150 g Zucker2/3 Päckchen Vanillezucker (oder ca. 5 g)2 Prise Salz2 Stück Eier (Größe M )150 g Mehl45 g Speisestärke1¼ TL Backpulver Vorbereitung:Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Backform gut fetten und mit Mehl ausstreuen.Rhabarber vorbereiten:Rhabarber waschen, schälen (falls nötig) und in kleine Stücke schneiden.Teig rühren:In einer großen Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät ca. 8 Minuten cremig schlagen.Dann die Eier einzeln dazugeben, jedes Ei etwa 1 Minute unterrühren.Trockene Zutaten mischen:Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel vermengen.Diese Mischung kurz und vorsichtig unter den Teig rühren – nur so lange, bis alles vermischt ist.Backen:Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.Die Rhabarberstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen.Im Ofen etwa 30–40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist (Stäbchenprobe machen!).Fertigstellen:Rhabarberkuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.Wer mag, kann ihn vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestäuben. Blechkuchen, KuchenDeutsch, DeutschlandBlechkuchen, Omas Rezepte, Rhabarber, Rhabarberkuchen, Rhabarberkuchen vom Blech Rezept, Rührteig Hier findest du noch weitere Rhabarber Rezepte Einfache und leichte Rhabarber-Blondies Rezept in 20 Minuten Grandiose Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme Grandiose leckere Spanische Rhabarber-Tarte Kann man Rhabarberkuchen einfrieren? Ja! Rhabarberkuchen (z. B. mit Rührteig oder Mürbeteig) lässt sich sehr gut einfrieren. Wichtig ist, dass er vollständig abgekühlt ist, bevor du ihn verpackst. So gehst du vor: Kuchen in Stücke schneiden. Jedes Stück in Frischhaltefolie einwickeln oder in einen luftdichten Gefrierbehälter geben. Danach ab in den Gefrierschrank. Haltbarkeit: Im Gefrierfach hält sich Rhabarberkuchen etwa 3 Monate. Auftauen: Bei Zimmertemperatur ca. 2-3 Stunden auftauen lassen. Danach kannst du ihn bei Bedarf kurz im Ofen aufbacken (ca. 5 Minuten bei 160 °C), um ihn wieder schön „frisch“ schmecken zu lassen. Wie lange hält sich Rhabarberkuchen im Kühlschrank? Ohne Baiser: 3-4 Tage im Kühlschrank, gut abgedeckt. Mit Baiserhaube: Am besten am selben Tag essen, spätestens am nächsten Tag, da Baiser durchzieht und weich wird. So schmeckt der Frühling wie bei Oma Dieses Rezept ist für mich weit mehr als nur ein einfacher Rhabarberkuchen. Es ist ein echtes Stück meiner Kindheit, ein Duft, der Erinnerungen weckt, und ein Geschmack, der mich in Sekunden zurück an Omas Küchentisch versetzt. Es ist dieser Moment, wenn draußen die ersten Blumen blühen, die Sonne wärmer wird und drinnen der süße, leicht säuerliche Duft von Rhabarber durch die Räume zieht. Oma hat nie viel Aufhebens ums Backen gemacht. Keine exotischen Zutaten, keine komplizierten Schritte. Nur das, was da war: Butter, Eier, Zucker, Mehl und natürlich der Rhabarber aus dem Garten. Aber genau das war das Besondere: die Einfachheit, die Liebe zum Detail und das Gefühl, dass alles genau so richtig ist, wie es ist. Wenn ich heute diesen Kuchen backe, dann ist das nicht nur ein Rezept, es ist ein Ritual. Es ist wie ein warmer Gruß aus der Vergangenheit, ein Stück Geborgenheit auf dem Teller. Und genau dieses Gefühl möchte ich mit dir teilen. Also, wenn du auf der Suche nach einem gelingsicheren, saftigen Rhabarberkuchen vom Blech bist, einem, der nach zuhause schmeckt, dann probiere unbedingt dieses Rezept aus. Es braucht keine großen Worte, nur ein bisschen Zeit und Lust aufs Backen. Und wer weiß: Vielleicht wird dieser Kuchen auch für dich zu einem kleinen Stück Frühling, das du nie mehr missen möchtest. Ich freu mich riesig, wenn du mir in den Kommentaren verrätst, wie er dir geschmeckt hat, oder ob du selbst auch so eine schöne Erinnerung an Omas Kuchen hast.    ### Griechischer bunter Orzo-Salat : Einfach und Schnell in 20 Minuten Mein Orzo-Salat (Kritharaki-Nudelsalat) ist eine farbenfrohe Einladung in den Sommer: Knackiges Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika und Oliven trifft auf duftende Kräuter. Frisch, leicht, einfach in der Zubereitung und voller Geschmack, der perfekte Begleiter für sonnige Tage, laue Abende, Picknicks im Grünen oder entspannte Grillpartys mit Freunden. Warum du diesen griechischen Orzo-Salat lieben wirst Noch nie Orzo-Nudeln probiert? Dann wird es höchste Zeit! Dieser griechische Orzo-Salat überzeugt mit seiner einfachen Zubereitung, seinem frischen, mediterranen Geschmack und der Möglichkeit, ihn ganz unkompliziert vegan zu halten. Perfekt für heiße Sommertage, macht er sich wunderbar als Beilage zu Gegrilltem,oder solo als leichtes, sättigendes Hauptgericht. Auch ohne Feta ist dieser Salat ein echter Nährstoff-Allrounder: Die Orzo-Nudeln liefern sättigende Kohlenhydrate, schwarze Oliven sorgen für gesunde Fette, und das bunte Gemüse bringt eine Extraportion Vitamine auf den Teller. Eine ausgewogene, pflanzliche Mahlzeit, die lecker schmeckt und dir richtig guttut, wer kann da schon nein sagen? Was ist Orzo (Kritharaki)? Bevor wir mit dem Rezept starten, werfen wir einen kurzen Blick auf die Hauptzutat: Orzo, auch bekannt als Kritharaki. Dabei handelt es sich um eine kleine Nudelsorte, die optisch an Reiskörner erinnert. Sie ist einfach zuzubereiten, wunderbar vielseitig und lässt sich ähnlich verwenden wie herkömmliche Nudeln oder glutenfreie Alternativen wie Reis, Quinoa oder Hirse. Kann ich eine andere Nudelsorte verwenden? Ich persönlich liebe diese besondere Pastaform, aber keine Sorge: Wenn du gerade keinen Orzo im Haus hast, kannst du das Rezept ganz unkompliziert abwandeln. Ob Makkaroni, Farfalle, Fusilli, Penne, alles ist möglich! Sogar Gnocchi, vegane Tortellini oder glutenfreie Getreidealternativen passen hervorragend. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde deine ganz persönliche Lieblingsversion! Kann ich den Orzo-Salat im Voraus zubereiten? Ja, absolut! Du kannst die Orzo-Nudeln bis zu zwei Tage im Voraus kochen. Vermenge sie direkt nach dem Abkühlen mit dem Dressing und bewahre alles gut abgedeckt im Kühlschrank auf. Wenn du den Salat servieren möchtest, lass die Nudeln kurz bei Raumtemperatur stehen, damit sie wieder locker und aromatisch werden. Anschließend gibst du das frische Gemüse, die Oliven dazu, und schon ist der Salat bereit zum Genießen. Wichtig: Sobald das Gemüse untergemischt ist, solltest du den Salat möglichst bald servieren, da er sonst durch die wässrigen Zutaten an Konsistenz verlieren kann. Wenn du magst kannst du wie Aleks in ihrem Orzo-Salat Rezept noch Feta hineinmachen. Griechischer Orzo-Salat – So einfach geht’s! Dieser Salat ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und das mit ganz einfachen Zutaten! Er ist herrlich aromatisch, erfrischend und perfekt für warme Tage. Besonders praktisch: Wenn du dich glutenfrei ernährst, kannst du Orzo ganz einfach durch Reis, Quinoa oder Hirse ersetzen. Griechischer Orzo-Salat – Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 1: Orzo kochen Koche den Orzo (oder eine andere Pasta/Getreidealternative) nach Packungsanleitung. Gib ihn anschließend in eine große Glasschüssel und lasse ihn etwas abkühlen. Rühre dabei gelegentlich um, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.   Schritt 2: Gemüse und Dressing vorbereiten Während der Orzo abkühlt, kannst du das Gemüse schneiden und das Dressing anrühren: Schneide die Salatgurke in kleine Würfel Entkerne die Paprika und schneide sie ebenfalls in feine Stücke Halbiere die Cherrytomaten Schneide die schwarzen Oliven in Ringe Petersilie    Für das Dressing: Vermische Olivenöl, Zitronensaft und gepressten Knoblauch in einer kleinen Schüssel oder einem Glas. Nach Belieben mit etwas Honig, Salz und Pfeffer abschmecken, aber sparsam salzen, da Feta und Oliven bereits Würze mitbringen. Schritt 3: Alles vermengen und servieren Sobald der Orzo abgekühlt ist, gib das vorbereitete Gemüse dazu. Gieße das Zitronen-Dressing darüber und vermenge alles vorsichtig miteinander. Am besten servierst du den Salat frisch am Tag der Zubereitung. Reste kannst du im Kühlschrank aufbewahren, am nächsten Tag schmeckt er zwar immer noch gut, aber besonders frisch ist er unschlagbar! Rezept zum Ausdrucken Griechischer Orzo-Salat mit Feta: Einfach und Schnell in 20 Minuten Dieser bunte Orzo-Salat ist in weniger als 20 Minuten zubereitet – und das mit ganz einfachen Zutaten! Er ist herrlich aromatisch, erfrischend und perfekt für warme Tage. Für den Salat:250 g Kritharaki1 Stück Salatgurke2 Stück rote Paprika250 g Cherrytomaten50 g schwarze Olivenetwas PetersilieFür das Dressing:50 ml Olivenöl4 EL Balsamico dunkel1 EL Honig1 Stück Knoblauchzehen1 Spritzer Spitzer ZitronensaftPrise SalzPrise Pfeffer Kritharaki kochenDie Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente garen. Anschließend abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und etwas abkühlen lassen. Gelegentlich umrühren, damit sie nicht zusammenkleben.Gemüse vorbereitenGurke in kleine Würfel schneiden Paprika entkernen und würfelnCherrytomaten halbierenOliven in Ringe schneidenDressing anrührenIn einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico, Honig, Zitronensaft und Knoblauch gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Salat vermengenAlle Zutaten in eine große Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und vorsichtig unterheben und mit Petersilie dekorieren.ServierenAm besten frisch servieren oder gut gekühlt für später aufbewahren. Vor dem Servieren ggf. nochmal abschmecken. SalatGriechischGrillbeilage, Kritharaki Salat, Kritharaki Salat Rezept, Kritharaki-Nudelsalat, Mediterraner Orzo-Salat, Risoni Salat, Salat Rezept, Sommersalat Weitere Salat-Rezepte zum Ausprobieren: Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola in 12 Minuten: So einfach und leicht Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten in 15 Minuten Mega leckerer Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven Wenn du dieses leckere und schnellgemachte griechische Orzo-Salat Rezept ausprobierst, freue ich mich sehr über deinen Kommentar und deine Bewertung. Ich liebe es, deine kreativen Kreationen zu sehen! Guten Appetit! Eure Tina-Maria  ### Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola in 12 Minuten: So einfach und leicht Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten begeistern, so wie dieser sommerlich-leichte Burrata-Salat mit fruchtigen Himbeeren, knackigem Rucola und gerösteten Walnüssen. Die cremige Burrata verbindet sich perfekt mit der süß-säuerlichen Note der Himbeeren und dem feinen Honig-Dressing. Ob als Vorspeise, leichtes Mittagessen oder als Highlight auf dem Brunch-Buffet, dieser Salat ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echter Genuss. Zutaten für meinen Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola: Was meinen Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola auszeichnet, ist das feine Zusammenspiel der einzelnen Zutaten und die liebevolle Art der Zubereitung. Der würzige Rucola bildet die aromatische Basis, auf der sich die zarte Cremigkeit der Burrata perfekt entfalten kann. Frische Himbeeren bringen eine fruchtige Süße und leichte Säure ins Spiel, die wunderbar mit dem milden Käse kontrastiert. Geröstete Walnüsse sorgen für den nötigen Crunch und ein nussiges Aroma, das den Salat abrundet. Das Honig-Balsamico-Dressing verbindet alle Komponenten zu einer ausgewogenen Geschmackseinheit. Serviert auf einer großzügigen Platte oder elegant angerichtet auf Tellern wird dieser Salat nicht nur zum kulinarischen, sondern auch zum optischen Highlight. Tipps für deinen Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola: Burrata richtig temperieren: Nimm die Burrata etwa 15-20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur annehmen kann. So kommt ihr voller, cremiger Geschmack besser zur Geltung. Himbeeren vorsichtig behandeln: Wasche die Himbeeren sehr behutsam und lasse sie gut abtropfen. Am besten breitest du sie zum Trocknen auf Küchenpapier aus – so bleiben sie ganz und schön saftig. Walnüsse rösten: Röste die Walnüsse kurz in einer Pfanne ohne Fett, bis sie duften. Das intensiviert ihr Aroma und macht sie knuspriger. Lass sie danach abkühlen, bevor du sie über den Salat gibst. Dressing erst kurz vor dem Servieren: Gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Salat, damit der Rucola frisch und knackig bleibt. Servieren wie ein Profi: Richte den Salat auf einer großen Platte oder in einer flachen Schale an. Zupfe die Burrata leicht auf, damit die cremige Mitte sichtbar wird, dass macht optisch richtig was her. Darum ist der schnellgemachte Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola so beliebt: Dieser Salat vereint alles, was ein Lieblingsgericht braucht: Er ist unkompliziert, schnell zubereitet und dabei raffiniert im Geschmack. Die Kombination aus cremiger Burrata, fruchtig-süßen Himbeeren und würzigem Rucola wirkt leicht, frisch und gleichzeitig sättigen, perfekt für warme Tage oder als elegante Vorspeise. Hinzu kommt das harmonische Dressing aus Honig, Balsamico und Olivenöl, das die Aromen wunderbar miteinander verbindet. Optisch macht der Salat ebenfalls einiges her und eignet sich ideal für Gäste oder einen genussvollen Moment zwischendurch. Einfach, aber besonders, dass macht ihn so beliebt. Rezept zum Ausdrucken: Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucuola Schnellgemachter Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola: Darum ist er so beliebt – 5 Gründe Der Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola ist der perfekte Sommer-Salat: er ist schnell gemacht, gesund, fruchtig und sorgt für eine Geschmacksexplosion. 250 g Rucuola2 Kugeln Burratakäse150 g Himbeeren50 g WalnüsseDressing:2 Esslöffel Olivenöl2 Esslöffel Balsamico Bianco (dunkel)1 Esslöffel Honig1 Prise Salz1 Prise Pfeffer Rucola vorbereiten:Den Rucola gründlich waschen und trockenschleudern. Anschließend locker auf eine große Servierplatte oder auf einzelne Teller verteilen.Himbeeren waschen:Die Himbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen, damit sie nicht zerdrückt werden.Walnüsse anrösten (optional):Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, bis sie duften. Danach abkühlen lassen.Burrata anrichten:Die Burrata-Kugeln vorsichtig in der Mitte des Salats platzieren. Nach Belieben leicht aufreißen, damit die cremige Mitte sichtbar wird.Himbeeren und Walnüsse verteilen:Die Himbeeren und Walnüsse gleichmäßig über dem Rucola und um die Burrata verteilen.Dressing zubereiten:Olivenöl, Balsamico Bianco, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut verrühren, bis sich alles zu einem homogenen Dressing verbunden hat.Salat vollenden:Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln. Sofort servieren. SalatDeutschBurrata-Salat, Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola, Cesar Dressing, Einfache Rezepte, Himbeeren, Rucola, Rucolasalat, Sommersalat, Walnüsse Wie isst man Burrata richtig? Burrata wird meist kalt serviert. Man schneidet die äußere Hülle an, sodass die cremige Füllung herauskommt. Sie passt hervorragend zu Salaten, auf Bruschetta oder als Pizza-Topping. Unterschied zwischen Mozzarella und Burrata: Mozzarella ist ein fester Käse, während Burrata eine äußere Mozzarella-Hülle mit einer cremigen Füllung aus Sahne und Frischkäse hat. Burrata ist also weicher und reichhaltiger. Isst man Burrata warm oder kalt? Burrata wird kalt serviert, um ihre cremige Textur zu bewahren. Erhitzen verändert ihre Konsistenz und den Geschmack. Ist Burrata gesund oder ungesund? Burrata ist kalorien- und fettreich, aber auch eine gute Quelle für Kalzium und Protein. In Maßen genossen, kann sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Der perfekte schnellgemachte Sommersalat – auch zum Grillen Der Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola ist die perfekte Wahl für warme Sommertage. Nicht nur, dass er in kürzester Zeit zubereitet ist, er ist auch eine wahre Geschmacksexplosion. Frische Himbeeren, würziger Rucola und die cremige Burrata verbinden sich zu einer harmonischen Kombination, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Doch dieser Salat kann noch viel mehr! Er eignet sich nicht nur als leichtes Mittagessen oder ein einfaches Abendessen, sondern auch hervorragend als Vorspeise für festliche Anlässe oder als Beilage zu einem sommerlichen Grillabend. Der ideale Begleiter zum Grillen Besonders zum Grillen ist dieser Salat ein Highlight. Die frischen Aromen von Himbeeren und Rucola passen wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder auch zu gegrilltem Fisch. Da der Salat schnell zubereitet ist, lässt er sich wunderbar im Voraus vorbereiten, sodass du beim Grillen selbst nur noch die letzten Handgriffe erledigen musst. Auch als vegetarische Beilage zu einem Grillabend ist der Burrata-Salat eine ideale Wahl, da er leicht und erfrischend wirkt und perfekt zu den intensiven Aromen vom Grillgut passt. WAS MEINST DU? Hast du mein Burrata-Salat mit Himbeeren und Rucola einmal ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen. Eure Tina-Maria  ### Einfache und leichte Rhabarber-Blondies Rezept in 20 Minuten Kennst du schon Rhabarber-Blondies? Nein noch nicht, dann musst du sie unbedingt backen! Die perfekten Rhabarber-Blondies müssen meiner Meinung nach, leicht, saftig und intensiv nach Rharbaber schmecken. Hier bekommst du mein absolutes Lieblingsrezept mit Rhabarber dieses Jahr! Ich habe sie neulich gebacken und statt normale Löffelbiskuits habe ich rosafarbenen Le Biscuit Rose verwendet. Mit diesen Biskuits de Reims kann man verschiedene Torten, wie diese Charlotte au chocolat mit Biskuits Roses de Reims zubereiten. Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Ich finde, diese Le Biscuit Rose sind einfach wunderschön von der Farbe. Erst dachte ich, sie schmecken bestimmt nach Rosenblüten-Wasser, da sie rosa sind, aber das täuscht. Der Geschmack ist sehr fein wie Puderzucker. Sie sind zudem sehr leicht, knusprig außen und in der Mitte eher weich. Normalerweise werden für diese Rhabarber-Blondies ganz normale Löffelbiskuits verwendet. Wenn du keinen finden solltest,  dann kannst du auch die Normalen verwenden. Ich fand die Farbe halt so wunderschön und habe für den besonderen Eyecatcher rosa Le Biscuit Rose von Fossier* genommen. Diese habe ich neulich im Rewe entdeckt und musste sie einfach mitnehmen und ausprobieren.   Fruchtig, süß und unwiderstehlich: Rhabarber-Blondies mit weißer Schokolade Blondies sind die süßen Geschwister der klassischen Brownies und haben ihren Ursprung in den USA.Der Hauptunterschied zwischen den beiden liegt darin, dass bei Blondies die dunkle Schokolade durch weiße Schokolade oder weiße Kuvertüre ersetzt wird, was ihnen ihren charakteristisch hellen Farbton und einen besonders süßen Geschmack verleiht. Die Rhabarber-Blondies kombinieren diesen klassischen Blondie-Teig mit frischen Rhabarberstücken, die den süßen Teig perfekt ergänzen und eine herrliche Frische hineinbringen. Die sauren Rhabarberstücke sorgen für einen aufregenden Kontrast zur Süße der weißen Schokolade und machen diese Rhabarber-Blondies zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Rezept für die Rhabarber-Blondies ist besonders einfach, leicht und schnell zuzubereiten, ohne dass man viel Zeit in der Küche verbringen muss. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung gelingt es, diese saftigen und leckeren Blondies zu backen. Die Rhabarberstücke sorgen nicht nur für eine frische, fruchtige Note, sondern machen die Rhabarber-Blondies auch wunderbar saftig und weich. Diese Kombination aus der zarten Textur des Blondies und der frischen Fruchtigkeit des Rhabarbers macht sie zu einem perfekten Sommergebäck, das sowohl mit Freunden als auch alleine genossen werden kann. Das Beste an diesem Rezept für Rhabarber-Blondies ist... dass man keine komplizierten Schritte befolgen muss. Einfach die Zutaten miteinander vermengen, den Teig in die Backform füllen und die Rhabarber-Blondies im Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind. Sie lassen sich ebenso gut vorbereiten und für eine Party oder ein Treffen mit Freunden servieren. Die Rhabarber-Blondies werden sicherlich der Hit auf jeder Kaffeetafel oder bei jedem Snack zwischendurch sein! Mit diesen Rhabarber-Blondies bekommt man also nicht nur ein unglaublich leckeres, sondern auch ein sehr unkompliziertes Rezept, das sich in kürzester Zeit zubereiten lässt. Besonders die Kombination aus der weißen Schokolade und dem Rhabarber ist ein Genuss, der die Rhabarber-Blondies zu etwas ganz Besonderem macht. Probier es aus und lass dich von den frischen, saftigen Rhabarber-Blondies verzaubern – du wirst garantiert nicht genug davon bekommen! Rezept: Rhabarber-Blondies  Zutaten für ca 12 Stück 125 g Butter 200 g weiße Schokoladen-Kuvertüre 200 g Zucker 1 Prise Salz 10 g Honig 160 g Mehl 1/4 Päckchen Backpulver 3 Eier ( Gr.M) 300 g Rhabarber, geschält, in Stücken (2 cm) 70 g Le Biscuit Rose 50 g weiße Schokoladen-Kuvertüre Zubereitung: Vorbereitung: Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform (20 × 30 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen. Schmelzen: Die Butter zusammen mit 200 g gehackter weißer Schokoladen-Kuvertüre in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und anschließend leicht abkühlen lassen. Teig herstellen: Zucker, Salz, Honig, Mehl, Backpulver und Eier zur geschmolzenen Schokoladen-Butter-Mischung geben und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Einmischen: Rhabarberstücke und Le Biscuit Rose unter den Teig heben. Die Masse gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen. Backen: Die Blondies im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen. Anschließend vollständig abkühlen lassen. Dekorieren: Die restliche weiße Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und feine Fäden über die Blondies ziehen. Schneiden & Servieren: Die abgekühlten Blondies zuerst in sechs Quadrate, dann diagonal in zwölf Dreiecke schneiden und genießen! Tipp: Die Kombination aus saftigem Rhabarber, zarter weißer Schokolade und knusprigen Le Biscuit Rose sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis – perfekt für den Frühling!   Rezept zum Ausdrucken Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose 125 g Butter200 g weiße Schokoladen-Kuvertüre200 g Zucker1 Prise Salz10 g Honig160 g Mehl1/4 Päckchen Backpulver3 Eier300 g Rhabarber (geschält, in Stücken (2 cm))70 g Le Biscuit Rose50 g weiße Schokoladen-Kuvertüre Backofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech einfetten.200 g Schokolade und kleinschnitte Butter in einen großen Topf geben und alles zusammen schmelzen.Zucker, Salz, Honig, Mehl, Backpulver und Eier zugeben und vermischen.Rhabarber und die Le Biscuit Rose (Stücke 1 cm) zugeben und gut vermischen. Anschließend die Masse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, 40 Minuten (175°C Ober-Unterhitze) backen und abkühlen lassen.Weiße Schokolade über dem Wasserbad geben und schmelzen.Geschmolzene Schokolade in einen Spitzbeutel geben mit kleiner Lochtülle und in Fäden über die Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose ziehen. Etwas auskühlen lassen und zum Schluss die Rhabarber-Blondies erst in 6 Quadrate, dann diagonal in 12 Dreiecke schneiden und servieren. 5 Backtipps, damit deine Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose perfekt gelingen: Rhabarber entwässern: Damit die Blondies nicht zu feucht werden, den geschnittenen Rhabarber vor dem Backen mit etwas Zucker bestreuen und 10–15 Minuten ziehen lassen. Danach die ausgetretene Flüssigkeit abgießen und den Rhabarber vorsichtig trocken tupfen. Schokolade sanft schmelzen: Weiße Schokolade kann leicht verbrennen. Deshalb die Kuvertüre am besten über einem Wasserbad langsam schmelzen und regelmäßig umrühren. Alternativ kann sie in kurzen Intervallen (je 10–15 Sekunden) bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle geschmolzen werden. Le Biscuit Rose erst zum Schluss unterheben: Damit die Stückchen des Le Biscuit Rose beim Backen nicht zu sehr aufweichen, sollten sie erst ganz am Ende vorsichtig unter den Teig gehoben werden. So behalten sie etwas von ihrer knusprigen Textur. Perfekter Garpunkt: Blondies sollten innen leicht saftig bleiben. Um die richtige Konsistenz zu überprüfen, nach 35 Minuten die Stäbchenprobe machen: Ein paar feuchte Krümel am Holzstäbchen sind in Ordnung – ist der Teig noch roh, die Backzeit um 3–5 Minuten verlängern. Sauberes Schneiden: Für schöne, gleichmäßige Blondie-Stücke das Messer vor dem Schneiden mit heißem Wasser erwärmen und nach jedem Schnitt kurz abwischen. So bleibt die Schokolade nicht kleben, und die Kanten werden besonders sauber. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Dessert ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Grandiose Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme: 1 A fruchtig, frisch & einfach gemacht Manchmal braucht es einfach etwas Besonderes, nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch, wie diese Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme. Nachdem ich schon vor ein paar Jahr eine sommerliche Erdbeer-Kuppeltorte ausprobiert hatte (die übrigens super ankam!), wollte ich diesmal etwas Neues wagen. Die Kombination aus frischem Rhabarber und einer leichten Kefir-Quark-Sahne-Zitronencreme klang für mich nach genau der richtigen Mischung aus fruchtig, leicht säuerlich und herrlich erfrischend, perfekt für Frühling und Frühsommer. So entstand diese Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme: ein kleines Backprojekt, das überraschend einfach umzusetzen ist, auch für Anfänger und dabei richtig was hermacht. Der luftige Biskuit, das selbstgemachte Kompott und die cremige Füllung passen geschmacklich wunderbar zusammen, und die runde Form macht die Torte zu einem echten Hingucker auf der Kaffeetafel. Ob für Gäste, einen besonderen Anlass oder einfach so zum Genießen, diese fruchtige Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme bringt frischen Wind auf den Kuchenteller und ist mein neues Lieblingsrezept, wenn’s mal etwas anderes sein darf. Die Zutaten für deine perfekte Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme Für deine perfekte Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten unerlässlich. Beginne mit einem lockeren Mandel-Biskuitteig, für den du Eier, Zucker, Vanillezucker, Mandeln, Mehl und Backpulver benötigst. Um der Torte eine besondere Note zu verleihen, kannst du Vanilleextrakt oder Zitronenschale hinzufügen. Für das cremige Innenleben ist eine leckere Füllung aus Rhabarbersaft, Vanillepuddingpulver, Speisequark, Kefir und Quark ideal. Der Star der Kuppeltorte ist jedoch das Rhabarber-Kompott, das du aus frischem Rhabarber, Zucker und einem Spritzer Zitrone zubereitest. Achte darauf, den Rhabarber nicht zu lange zu kochen, damit er seine Konsistenz behält. Bei der Dekoration kannst du etwas eingekochten Rhabarbersaft und frische Blumen verwenden, um deine Torte optisch aufzuwerten. Mit diesen Zutaten wird deine Kuppeltorte mit Rhabarber zum unwiderstehlichen Highlight auf jedem Tisch! Schritt-Schritt: So gelingt dir die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme Bevor du loslegst mit der Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme, solltest du dir alle Zutaten und Utensilien bereitlegen, dass macht den Ablauf später deutlich entspannter. Starte mit dem Biskuitboden, der die Basis für die Kuppeltorte bildet. Er wird in einer halbrunden Schüssel gebacken, damit die typische Form entsteht. Ich habe eine Metallschüssel von IKEA verwendet, damit klappt das Super. Während der Boden auskühlt, kannst du dich um das fruchtige Rhabarberkompott kümmern: Es bringt nicht nur Farbe und Geschmack in die Torte, sondern sorgt auch für eine angenehm säuerliche Note, die wunderbar mit der süß-sahnigen Zitronencreme harmoniert. Die Zitronencreme selbst besteht aus Quark, Kefir und Sahne und bekommt durch frische Zitrone ihren leichten, frischen Geschmack. Damit alles schön stabil wird, kommt Gelatine zum Einsatz, keine Sorge, mit etwas Aufmerksamkeit lässt sie sich ganz einfach einarbeiten. Sobald alle Komponenten vorbereitet sind, geht’s ans Schichten: In eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Schüssel werden abwechselnd Creme, Kompott und Biskuit geschichtet, bis eine schöne, gleichmäßige Kuppel entsteht. Jetzt braucht deine Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme nur noch etwas Zeit im Kühlschrank, bevor sie gestürzt und final mit der restlichen Creme eingestrichen wird. Ein echter Hingucker und mindestens genauso lecker, wie sie aussieht!         Ein Fest der Aromen: So schmeckt die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme Die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme schmeckt einfach fantastisch, eine perfekte Mischung aus frischen, fruchtigen und cremigen Aromen. Der Rhabarber bringt eine angenehme Säure und Frische in die Torte, die perfekt mit der süßen und leicht säuerlichen Zitronencreme harmoniert. Diese Balance zwischen der Fruchtigkeit des Rhabarbers und der Frische der Zitronenfüllung macht die Torte besonders erfrischend und nicht zu süß. Der Biskuitboden ist schön locker und leicht, sodass er in Kombination mit der samtigen Zitronencreme fast im Mund zerschmilzt. Die Creme selbst hat eine herrlich luftige, aber gleichzeitig stabile Konsistenz, die der Torte ihre schöne Cremigkeit verleiht, ohne zu schwer zu wirken. Insgesamt ist die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme ein harmonischer Genuss, frisch, leicht, fruchtig und gleichzeitig sättigend. Sie ist der ideale Begleiter für einen entspannten Nachmittag mit Freunden oder Familie und wird sicherlich jedem schmecken, der frische, cremige Desserts liebt. Tipps für die optimale Dekoration deiner Kuppeltorte Die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme an sich ist schon ein echter Hingucker, aber mit einer schönen Dekoration wird sie zum absoluten Showstopper auf jeder Kaffeetafel. Hier sind ein paar einfache, aber effektive Tipps, wie du deine Kuppeltorte noch ansprechender gestalten kannst: Frische Früchte Rhabarber und Zitrone passen perfekt zu dieser Torte, warum also nicht ein paar frische Rhabarberstangen oder Zitronenscheiben zur Dekoration verwenden? Du kannst sie kreativ auf der Oberfläche anrichten oder leicht karamellisieren, um zusätzliche Süße und einen Hauch von Eleganz hinzuzufügen. Kräuterakzente Ein paar frische Minzblätter oder Zitronenmelisse setzen frische grüne Akzente und bringen einen schönen Kontrast zur Torte. Kräuter passen nicht nur optisch gut, sondern bieten auch einen subtilen zusätzlichen Geschmack. Sahnetuffs oder -spitzen Eine einfache Möglichkeit, die Torte noch cremiger und eleganter aussehen zu lassen, ist, die restliche Sahne in kleinen Tuffs oder Spitzen auf der Oberfläche zu verteilen. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern ergänzt die Zitronencreme wunderbar. Zuckerglasur oder Puderzucker Wenn du es etwas schlichter magst, kannst du die Torte mit einer feinen Schicht Puderzucker bestäuben – so erhält sie einen dezenten, eleganten Look. Eine leichte Zuckerglasur oder Zitronenglasur lässt die Torte auch glänzen und rundet das Aussehen ab. Dekorative essbare Blumen Für eine besonders frühlingshafte Note kannst du essbare Blumen wie Veilchen, Gänseblümchen oder Kapuzinerkresse verwenden. Diese sorgen für einen tollen Farbtupfer und passen thematisch wunderbar zu den frischen Aromen von Rhabarber und Zitrone. Mit diesen einfachen Dekorationstipps kannst du die Rhabarber-Kuppeltorte ganz nach deinem Geschmack gestalten und deiner Kreativität freien Lauf lassen. Egal, ob du sie schlicht und elegant oder eher opulent und verspielt dekorierst,  die Torte wird garantiert zum Highlight auf deiner Kaffeetafel! Rezept zum Ausdrucken: Grandiose Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme – 1 A fruchtig, frisch & einfach gemacht Die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme schmeckt erfrischend fruchtig, cremig und leicht, mit einer perfekten Balance zwischen der Säure des Rhabarbers und der Zitronenfüllung, die von einem luftigen, zarten Mandel-Biskuitboden umhüllt wird. Metallschüssel 20 cm (Ikea)FrischhaltefolieKüchenmaschine oder HandrührgerätSpritzbeutel mit Tülle Für den Teig:3 Stück Eier (Gr. M)Prise Prise Salz100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker60 g gemahlene Mandeln1 TL Backpulver80 g Mehl (Typ 405)Für das Rhabarber-Kompott:3 Blatt Gelatine (Alternativ: 1,5 g Agar-Agar)5 EL Rhabarbersaft1 Päckchen Vanillepuddingpulver80 g Zucker2 Tropfen Vanilleextrakt500 g RhabarberFür die Zitronencreme Füllung:400 g Speisequark500 ml Kefir100 g Zucker1 1/2 Schale und Saft von Bio-Zitronen12 Blatt Gelatine (Alternativ: 2 Päckchen Agar-Agar (ca. 12 g))300 g SahneDekorationen:kleine Blumen Biskuit backen:Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.Eine halbrunde Schüssel einfetten.Eier trennen.Eiweiß mit Salz, Zucker und Vanillezucker steif schlagen.Eigelbe kurz unterrühren.Mandeln, Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.Teig in die Schüssel geben und ca. 30 Minuten backen.Auskühlen lassen und stürzen.Rhabarber-Kompott zubereiten:Gelatine in kaltem Wasser einweichen.5 EL Rhabarbersaft mit Puddingpulver, Zucker und Vanillextrakt verrühren.Rhabarber putzen, ggf. schälen, klein würfeln.Restlichen Rhabarbersaft (ca. 100 ml) aufkochen, Rhabarber zugeben, 2 Minuten köcheln. Etwa 4 EL Saft davon abnehmen für die Deko später! Pudding-Mix einrühren, kurz aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen.Ausgedrückte Gelatine unterrühren. Abkühlen lassen.Kefir-Quark-Sahne-Zitronencreme machen:Kefir,Quark, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren.Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem kleinen Topf vorsichtig auflösen.Etwas Creme in die Gelatine rühren, dann alles unter die Creme mischen.Sahne steif schlagen und unterheben.Torte zusammensetzen:Biskuit zweimal waagerecht durchschneiden, sodass du drei Böden hast.Halbkugelform mit Frischhaltefolie auslegen, so dass die Folie überstehtNun schichtweise füllen:Etwas Zitronencreme ( Etwas Creme für später übriglassen!)Deckel vom Biskuitbodenetwas Rhabarber-KompottBiskuitboden etwas Cremeetwas Rhabarber-Kompottetwas Creme Mit einem Boden abschließen.4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Fertigstellen:Schau ob die Torte schon fest ist und vorsichtig stürzen und Folie abziehen.Übrige Creme glatt rühren und Torte außen damit einstreichen.Nochmals 1 Stunde kühlen.Nach Wunsch mit Sahnetuffs und Blumen dekorieren.   TorteDeutsch, DeutschlandKuppeltorte, Kuppeltorte Rezept, Kuppeltorte schnell und einfach, Kuppeltorten Rezept, Rhababertorte, Rhabarber, Rhabarber-Kuppeltorte, Torten Rezept, Zitronen, Zitronencreme Häufige Fehler beim Backen und wie du sie vermeidest Auch erfahrenen Bäckern können beim Backen einer Kuppeltorte ein paar Fehler passieren. Aber keine Sorge,  mit diesen einfachen Tipps gelingt dir die Torte garantiert! Der Biskuitboden wird zu trocken oder zu feuchtManchmal wird der Biskuit zu trocken oder zu feucht, was den Teig schwer macht. Um das zu vermeiden, schlag die Eier gut schaumig und mische die trockenen Zutaten vorsichtig unter. Wenn du zu lange rührst, kann der Teig zäh werden.Tipp:Verwende frische Zutaten und mische die trockenen Zutaten gut, aber nicht zu lange, damit der Teig locker bleibt. Die Gelatine wird nicht richtig aufgelöstWenn die Gelatine nicht richtig aufgelöst wird, entstehen Klumpen in der Creme. Achte darauf, dass du die Gelatine in kaltem Wasser einweichst und vorsichtig erhitzt, bevor du sie in die Creme gibst.Tipp:Drücke die Gelatine gut aus und erhitze sie nur so, dass sie sich auflöst – aber nicht kocht! Die Torte lässt sich nicht gut stürzenEs kann frustrierend sein, wenn sich die Torte nicht aus der Form löst. Das passiert oft, wenn die Torte nicht genug Zeit im Kühlschrank hatte.Tipp:Lasse die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen. Wenn du sicherstellen willst, dass sie sich gut lösen lässt, lege die Form mit Frischhaltefolie aus. Zu viel Flüssigkeit im RhabarberkompottWenn der Rhabarber zu viel Flüssigkeit verliert, wird das Kompott zu dünn und die Torte matschig.Tipp:Lass den Rhabarber nach dem Kochen gut abtropfen und füge die Gelatine erst ein, wenn das Kompott etwas abgekühlt ist. Achte darauf, dass das Kompott nicht zu flüssig ist. Die Sahne wird nicht steif genugWenn die Sahne nicht richtig steif geschlagen wird, wird die Creme zu weich und läuft beim Schichten aus.Tipp:Achte darauf, dass die Sahne gut gekühlt ist und schlag sie nicht zu lange, damit sie steif, aber noch cremig bleibt. Unregelmäßige SchichtungWenn die Schichten nicht gleichmäßig sind, verliert die Torte ihre Form.Tipp:Achte darauf, dass du jede Schicht gleichmäßig verteilst, damit die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme  schön stabil bleibt und gut aussieht.   Lagerung und Haltbarkeit der Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme Die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme ist zwar ein echter Hingucker, aber sie lässt sich auch hervorragend vorbereiten und aufbewahren, perfekt, wenn du sie im Voraus backen möchtest. Sobald die Torte vollständig ausgekühlt und gestürzt ist, solltest du sie gut abgedeckt im Kühlschrank lagern. Die Frischhaltefolie, mit der du die Form ausgelegt hast, lässt sich ideal verwenden, um die Torte vor dem Austrocknen zu schützen. Haltbarkeit: Die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme bleibt im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage frisch. Dabei bleibt die Zitronencreme schön cremig und das Rhabarberkompott behält seine Frische. Wenn du die Torte länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Achte darauf, die Torte gut in Frischhaltefolie und Alufolie einzuwickeln, bevor du sie in den Gefrierschrank legst. So bleibt sie bis zu einem Monat frisch. Zum Auftauen lässt du die Torte einfach langsam im Kühlschrank über Nacht auftauen,  so bleibt die Textur erhalten. Frisch halten: Um die Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme noch länger frisch zu halten, kannst du sie nach dem Stürzen auch in einzelnen Portionen aufbewahren. So bleibt jede Portion schön saftig und der Biskuitboden behält seine zarte Textur. Aber seien wir ehrlich, die Kuppeltorte ist so lecker, dass sie meist schneller weg ist, als man „Aufbewahrung“ sagen kann! Wie schneidet man eine Kuppeltorte richtig? Das Schneiden einer Kuppeltorte kann etwas knifflig sein, besonders wenn sie mehrere Schichten hat. Hier sind einige einfache Schritte, die dir helfen, die Torte sauber und gleichmäßig zu schneiden: Lass die Torte gut kühlen: Bevor du die Kuppeltorte anschneidest, stelle sicher, dass sie mindestens 4 Stunden im Kühlschrank war. So bleibt die Struktur stabil und die Creme fest. Verwende ein scharfes Messer: Ein scharfes, langes Messer ist am besten, um die Torte gleichmäßig zu schneiden. Ein Wellenschliffmesser eignet sich besonders gut, da es nicht die zarte Struktur des Biskuitbodens zerstört. Schneiden in dünnen Scheiben: Schneide die Torte in gleichmäßigen, dünnen Scheiben, damit alle Schichten gut sichtbar bleiben. Vermeide es, die Torte in dicke Stücke zu schneiden, da dies die Schichten verschieben oder auseinanderdrücken könnte. Lass die Form im Inneren: Wenn du die Torte noch in der Form hast, kannst du diese vorsichtig entfernen, um die Kuppelform zu erhalten. Dadurch bleibt die Struktur der Torte beim Schneiden stabil.   Wie verhindert man, dass sich die Kuchenschichten wölben? Es ist normal, dass sich bei einer Torte mit mehreren Schichten etwas Druck aufbaut, aber es gibt Möglichkeiten, das Wölben zu verhindern: Richtige Kühlung: Stelle sicher, dass jede Schicht nach dem Einfüllen ausreichend Zeit hat, zu kühlen und zu setzen. Besonders die Gelatine- und Creme-Schichten müssen gut fest werden, bevor du weiter schichtest. Schichten gleichmäßig auftragen: Achte darauf, dass du jede Schicht gleichmäßig verteilst. Wenn eine Schicht dicker als die andere ist, kann es passieren, dass sie später nachgibt und die Torte sich wölbt. Verwende stabilisierende Zutaten: In der Zitronencreme sorgt die Gelatine dafür, dass die Schichten stabil bleiben. Achte darauf, die Gelatine korrekt einzurühren und genügend Zeit zum Festwerden zu lassen. Die Torte nicht zu früh stürzen: Wenn du die Torte stürzt, solltest du sicherstellen, dass sie wirklich vollständig abgekühlt und gut gekühlt ist. Das gibt den Schichten mehr Zeit, fest zu werden und beugt dem Wölben vor. Ideen für Variationen der Kuppeltorte mit anderen Früchten Kreativität kennt keine Grenzen, wenn es um die Variationen der Kuppeltorte geht. Statt Rhabarber kannst du frische Erdbeeren verwenden, die in Kombination mit Sahne eine fruchtige Leichtigkeit verleihen. Auch Himbeeren eignen sich hervorragend, denn ihre Säure ergänzt sich wunderbar mit süßem Biskuit. Für einen exotischen Twist probiere Mango oder Ananas aus, die deinem Dessert eine tropische Note geben. Wenn du es etwas herzhafter magst, sind Pflaumen oder Äpfel mit Zimt ideal, besonders in der Herbstsaison. Eine weitere spannende Variante ist die Kombination aus Nüssen und Trockenfrüchten, die der Kuppeltorte eine knackige Textur verleiht. Experimentiere auch mit verschiedenen Cremes wie Mascarpone oder Quark, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen. Mit diesen Ideen wirst du garantiert die Geschmäcker deiner Gäste begeistern und jeder Biss wird zum Genuss. Deine perfekte Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme– Ein Genuss für jeden Anlass! Egal, ob du sie für eine besondere Feier backst, deine Liebsten zu einem gemütlichen Kaffeeklatsch einlädst oder einfach selbst den Moment mit einem fruchtig-frischen Dessert genießen möchtest, diese Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme wird garantiert zum Highlight. Mit ihrer Kombination aus saftigem Rhabarber, zarter Zitronencreme und dem luftigen Biskuitboden ist sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang. Und das Beste? Sie lässt sich wunderbar vorbereiten und gelingt auch Backanfängern mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ich hoffe, dass du beim Backen genauso viel Freude hast, wie ich und dass deine Rhabarber-Kuppeltorte mit Zitronencreme genauso köstlich wird, wie du es dir vorstellst. Lass es dir schmecken und viel Spaß beim Ausprobieren, die Torte wartet darauf, deinen nächsten Anlass noch ein Stückchen süßer zu machen! Wie findest du das Rezept? Hast du es bereits ausprobiert?Ich bin sehr neugierig auf deine Meinung! Ob Lob, konstruktive Kritik oder persönliche Tipps, ich freue mich immer, von deinen Erfahrungen zu hören. Nutze gerne die Kommentarfunktion unten, um deine Gedanken mit mir zu teilen. Dein Feedback ist mir wichtig und ich freue mich auf den Austausch mit dir! Eure Tina-Maria  ### Grandiose Erdbeer-Schoko-Torte: Ein Fest für 1000 Sinne mit fruchtiger Erdbeercreme Für den Geburtstag unserer Tochter habe ich eine exquisite Erdbeer-Schoko-Torte gebacken, die sowohl geschmacklich als auch optisch ein Highlight war. Diese Torte kombiniert luftige Biskuitböden, eine reichhaltige Schokocreme und eine fruchtige Erdbeercreme zu einem unvergesslichen Dessert. Mit liebevollen Dekorationen aus Erdbeeren Motiv, Schokoladenherzen und einer samtigen Mascarpone-Creme ist sie perfekt für besondere Anlässe. Lass dich von diesem himmlischen Genuss für alle Sinne inspirieren! Ein Fest für die Sinne Tauche ein in die Welt der süßen Verführung mit der Erdbeer-Schoko-Torte. Ein Fest für die Sinne erwartet dich, wenn du diese Köstlichkeit probierst. Die perfekte Kombination aus fruchtiger Erdbeercreme und zarter Schokolade lässt dein Herz höherschlagen. Bei der Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen wirst du sehen, wie einfach es ist, dieses Meisterwerk selbst zu zaubern. Verfeinere die Torte mit frischen Erdbeeren und Schokoladenraspeln, um sie optisch und geschmacklich zu perfektionieren. Mit ein paar Tipps zur Präsentation und Dekoration wird deine Kreation zum Blickfang jeder Feier. Genieße puren Hochgenuss und mache die Erdbeer-Schoko-Torte zum Highlight deines nächsten Events. Ein himmlischer Genuss für alle Sinne erwartet dich - die Erdbeer-Schoko-Torte. Fruchtige Erdbeercreme und Schokolade Ein Feuerwerk der Aromen erwartet dich bei der Erdbeer-Schoko-Torte. Die fruchtige Frische der Erdbeercreme harmoniert perfekt mit der intensiven Schokolade, die sich mit jedem Bissen entfaltet. Diese Kombination ist ein wahrer Gaumenschmaus und ein Fest für alle Sinne. Die Süße der Erdbeeren und die herbe Note der Schokolade vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das dich verzaubern wird. Jeder Bissen ist eine Reise in eine Welt voller Genuss und Freude. Wenn du die Torte Schicht für Schicht aufbaust, entsteht ein Kunstwerk, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt. Verfeinert mit frischen Erdbeeren und zarten Schokoladenherzen wird die Torte zum absoluten Highlight auf jeder Feier. Gönn dir dieses himmlische Vergnügen und lass dich von der Erdbeer-Schoko-Torte verführen. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen der Erdbeer-Schoko-Torte Begib dich auf eine kulinarische Reise und entdecke die Schönheit des Backens einer köstlichen Erdbeer-Schoko-Torte. Die Torte besteht aus vier luftigen Biskuitböden, die mit einer zarten Schokocreme und einer frischen Erdbeercreme geschichtet sind. Für die Schokocreme habe ich Zartbitterkuvertüre und steif geschlagene Sahne verwendet, die eine cremige und dennoch leichte Konsistenz ergibt. Die Erdbeercreme besteht aus pürierten Erdbeeren, Speisequark, Mascarpone, Frischkäse und Sahne, wodurch sie fruchtig und erfrischend schmeckt. Die Dekoration aus Mascarpone-Creme, eingefärbt in Rot und Grün, verleiht der Torte ein festliches Aussehen. Halbierte frische Erdbeeren und Schokoladenherzen runden das Bild ab und machen die Torte zum Hingucker auf jeder Feier. Die Erdbeer-Schoko-Torte wird zum Highlight jeder Feier und hinterlässt bei deinen Gästen einen bleibenden Eindruck. Tauche ein in die Welt des Genusses und erlebe die magische Kombination von Erdbeeren und Schokolade in ihrer vollen Pracht. Verfeinerung mit frischen Erdbeeren und Schokoladenraspeln Ein absolutes Highlight bei der Zubereitung der Erdbeer-Schoko-Torte ist die Verfeinerung mit frischen Erdbeeren und Schokolade. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein optisches Highlight, sondern verleiht der Torte auch eine zusätzliche Frische und einen intensiven Schokoladengeschmack. Die frischen Erdbeeren bringen eine süße Note mit sich und harmonieren perfekt mit der cremigen Schokolade. Dekoriere großzügig Sahnetupfer die Torte und setze die Schokoladenherzen und Erdbeeren kunstvoll darauf - das Auge isst schließlich mit! Diese kleinen Details machen aus einer einfachen Torte ein wahres Meisterwerk und lassen sie noch verlockender wirken. Also scheue dich nicht davor, die Erdbeer-Schoko-Torte mit frischen Früchten und Schokoladenraspeln zu verfeinern und deine Gäste mit einem wahren Sinnesfest zu beeindrucken. Tipps zur Präsentation und Dekoration der Torte Für die perfekte Präsentation und Dekoration deiner Erdbeer-Schoko-Torte gibt es einige kreative Tipps, die das Highlight jeder Feier noch ansprechender machen. Du kannst die Torte mit frischen Erdbeeren und Schokoladenherzen garnieren, um ihr ein fruchtiges und schokoladiges Finish zu verleihen. Ebenso kannst du mit essbarer Blattgold- oder Silberfolie einen Hauch von Luxus hinzufügen. Auch Blütenblätter oder essbare Blüten sind eine schöne und elegante Dekorationsmöglichkeit. Achte darauf, die Torte auf einem stilvollen Tortenständer zu präsentieren und sie mit einer Schleife oder einem Grußschild zu verschönern. Mit diesen Tipps wird deine Erdbeer-Schoko-Torte nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch zum absoluten Eyecatcher auf jedem Fest werden.   Genuss pur: Die Erdbeer-Schoko-Torte als Highlight jeder Feier Ein Fest für die Sinne erwartet dich mit der Erdbeer-Schoko-Torte. Die perfekte Kombination aus fruchtiger Erdbeercreme und zarter Schokolade lässt Genießer Herzen höherschlagen. Schritt-für-Schritt-Anleitung inklusive, wie du diese Köstlichkeit selbst backen kannst. Aber es wird noch besser: Verfeinere die Torte mit frischen Erdbeeren und Schokoladenherzen für den extra Frischekick. Tipps zur Präsentation und Dekoration helfen dir, die Torte in Szene zu setzen und deine Gäste zu beeindrucken. Der himmlische Genuss dieser Torte wird garantiert zum Highlight jeder Feier. Lass dich von der Erdbeer-Schoko-Torte verzaubern und erlebe ein Geschmackserlebnis, dass alle Sinne begeistert. Ein Genuss für Gaumen und Augen - Die Erdbeer-Schoko-Torte. Rezept zum Ausdrucker der Erdbeer-Schoko-Torte Erdbeer-Schoko-Torte mit Erdbeermuster Lass dich von der Erdbeer-Schoko-Torte verzaubern! Die perfekte Kombination aus fruchtiger Erdbeercreme und zarter Schokolade lässt jeden Gaumen jubeln runde Springformen a´20 cmSpritzbeutel mit kleinen, runden Tüllen Für die 4 Biskuitböden:6 Stück Eier (Gr. M)240 g Zucker2 TL Vanilleextrakt240 g Mehl (Type 405)60 g SpeisestärkeFür die Schokocreme:320 g Sahne2 Eigelb (Gr. M)70 g Zucker2 Blatt Gelatine130 g ZartbitterkuvertüreFür die Erdbeercreme und Deko:300 g Erdbeeren150 g Zucker8 Blätter rote Gelatine250 g Speisequark500 g Mascarpone400 g Frischkäse500 g Sahne8 EL gesiebter PuderzuckerZutaten für die Verzierung aussen :250 g -Mascarpone200 ml Schlagsahne50 g Puderzucker1 TL VanilleextraktRote und Grüne LebensmittelfarbeFür die Deko:6 Stück Frische Erdbeeren (halbiert)Schokoladenherzen z. B. Milka Vorbereitung:Heize deinen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.Lege den Boden von zwei 20 cm großen Springformen mit Backpapier aus.Für die Biskuitboden:Schlage die Eier mit dem Zucker mindestens 4 Minuten, bis die Masse stabil und schaumig ist. Füge Vanille hinzu.Mische Mehl und Speisestärke, siebe sie und hebe sie vorsichtig unter die Eiermasse.Verteile die Biskuitmasse gleichmäßig auf die beiden Springformen und backe sie im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten. Lasse die Böden danach vollständig abkühlen.Für die Schokocreme:Schlage die Sahne steif und stelle sie kühl.Rühre Eigelb und Zucker über einem heißen Wasserbad etwa 5 Minuten cremig, dann vom Herd nehmen.Weiche die Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser ein, drücke sie aus und löse sie in der warmen Ei-Zucker-Masse auf. Schlage die Mischung, bis sie kalt ist.Hacke die Kuvertüre fein und schmelze sie im Wasserbad. Hebe ein Viertel der kalten Sahne unter die geschmolzene Kuvertüre, dann den Eigelbschaum. Zum Schluss die restliche Sahne unterheben.Schneide die beiden Biskuitböden horizontal in der Mitte durch, sodass du vier Böden erhältst. Stelle einen Tortenring auf eine Platte, fülle die Hälfte der Schokocreme ein und lege einen Biskuitboden darauf. Kühle die Torte für eine Stunde.Für die Erdbeercreme:Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und koche sie mit Zucker in einem kleinen Topf. Püriere sie fein und nimm sie vom Herd.Weiche die Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser ein, drücke sie aus und löse sie in der warmen Erdbeermasse auf. Lasse die Mischung abkühlen.Rühre Quark, Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Sahne glatt. Füge esslöffelweise von dieser Creme zur abgekühlten Erdbeersoße hinzu, bis beide Massen die gleiche Temperatur haben. Vermenge dann alles.Stelle den Tortenring etwas größer, sodass ca. 1 cm Platz zwischen Kuchen und Ring ist. Gieße die Erdbeercreme über die Torte und verteile sie gleichmäßig. Kühle die Torte für 30 Minuten.Fertigstellen:Nimm die Torte aus dem Kühlschrank und lege den dritten Biskuitboden darauf. Fülle die restliche Schokocreme ein und lege den vierten Biskuitboden darauf. Kühle die Torte für eine Stunde.Gieße die restliche Erdbeercreme über die Torte und verteile sie gleichmäßig. Kühle die Torte erneut für 30 Minuten.Außenverzierung für die Erdbeer-Schoko-Torte:Mascarpone und Puderzucker: Rühre Mascarpone und Puderzucker in einer Schüssel glatt.Füge Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gut.Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung, bis eine gleichmäßige und luftige Creme entsteht.Vorbereitung der Torte: Nimm die Erdbeer-Schoko-Torte aus dem Kühlschrank.Teile die fertige Mascarpone-Creme in zwei Portionen. Färbe eine Portion rot für die Erdbeer-Verzierungen und die Rüschen. Färbe eine kleine Menge grün für die Blätter der Erdbeeren.Färbe die restliche Erdbeer-Creme von der Füllung mit etwas roter Lebensmittelfarbe und bestreiche die Torte damit gleichmäßig.Erdbeer-Verzierungen:Rote Creme: Fülle die rote Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel mit einer kleinen, runden Tülle. Spritze die Form von Erdbeeren an die Seiten des Kuchens.Grüne Creme: Fülle die grüne Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel mit einer Blatt-Tülle und spritze die Blätter der Erdbeeren auf.Gelbe Punkte: Setze mit gelber Lebensmittelfarbe kleine Punkte auf die roten Erdbeeren, um die Samen zu imitieren.Rüschen am oberen Rand:Fülle die rote Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel mit einer gezackten Tülle und spritze Rüschen um den oberen Rand des Kuchens.Dekoration:Setze die fertigen Schokoladenherzen und die halbierten frischen Erdbeeren auf die Torte.Fertigstellung:Bewahre die Torte im Kühlschrank auf, bis sie serviert wird, damit die Creme festbleibt. TorteDeutschErdbeer-Schoko-Torte, Erdbeeren, Erdbeertorte, Geburtstagstorte, Schokoladentorte Hier findest du noch weitere Erdbeerrezepte: Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren   Ein himmlischer Genuss für alle Sinne - Die Erdbeer-Schoko-Torte Lass dich von der Erdbeer-Schoko-Torte verzaubern! Die perfekte Kombination aus fruchtiger Erdbeercreme und zarter Schokolade lässt jeden Gaumen jubeln. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir das Backen im Handumdrehen. Verfeinere die Torte mit frischen Erdbeeren und Schokoladenherzen für den ultimativen Genuss. Auch die Präsentation spielt eine große Rolle: Dekoriere die Torte liebevoll und sie wird zum Highlight jeder Feier. Egal ob Geburtstag oder Hochzeit - die Erdbeer-Schoko-Torte ist immer eine gute Wahl. Mit jedem Bissen wirst du in den siebten Himmel geschickt und kannst den unwiderstehlichen Geschmack auf der Zunge zergehen lassen. Ein Fest für die Sinne, das alle begeistern wird! Viel Spaß beim ausprobieren vom Frau Holle Kuchen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! 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Für mein persönliches Hochbeet-Abenteuer habe ich auf hochwertige, langlebige Produkte von Upyard gesetzt – von stabilen, stapelbaren Palettenrahmen über clevere Frühbeetaufsätze bis hin zu durchdachten Schutzsystemen wie Vogelschutznetzen und Schneckenkanten. Nach der sorgfältigen Vorbereitung und dem Aufbau meines Hochbeets ist es endlich so weit: Jetzt kann ich mein eigenes frisches Gemüse direkt im Garten anpflanzen!  Ob knackige Salate, Paprika, Auberginen, aromatische Kräuter oder süße Tomaten – mein Hochbeet bietet den perfekten Platz für gesundes, natürliches Wachstum. Erfahre genau, wie ich mein Hochbeet aufgebaut habe, welche Materialien ich verwendet habe und worauf du achten solltest, wenn du dein eigenes Hochbeet selber machen möchtest. Lass dich inspirieren und entdecke die vielen Vorteile, die ein professionell gestaltetes Hochbeet in deinem Garten oder auf deinem Balkon bieten kann! bild Hochbeet selber bauen: Die verwendeten Materialien  Hochbeet-Struktur: 6 Stück Upyard Palettenrahmen Hochbeet 120 x 80 cm Naturbelassenes Holz Stabile Stahl-Scharniere Stapelbar für individuelle Höhe Zubehör: 1 Stück Upyard Frühbeetdeckel (Holz & UV-geschütztes Polycarbonat) 3 Packungen Upyard Bögen für Vlies und Netze (verzinkter Stahl) 3 Packungen Upyard Vogelschutznetze (gelbes Polyethylen) 3 Packungen Upyard Pflanzenschutzvliese (weißes Faserstoffmaterial) 3 Stück Upyard Unkrautvliese (schwarzes Geotextil) 3 Upyard Schneckenkante (verzinkter Stahl) Weitere Materialien: 1 Graue Holzfarbe für den Anstrich der Palettenrahmen Füllmaterialien: Äste (Drainageschicht) Laub mit Bio-Hochbeet-Grundfüllung Gardio Hochbeet-Kompost Bio-Hochbeeterde   Schritt-für-Schritt-Anleitung: So entstand mein Hochbeet selber bauen DIY-Projekt Vorbereitung der Hochbeet-Rahmen: Der erste Schritt zum Gemüsebeet Bevor das eigentliche Hochbeet entstehen konnte, habe ich die 6 robusten Upyard Palettenrahmen gründlich vorbereitet. Dafür strich ich das naturbelassene Holz sorgfältig mit einer hochwertigen grauen Holzfarbe. Diese Schutzschicht bewahrt das Holz nicht nur vor Witterungseinflüssen wie Regen, Sonne und Frost, sondern sorgt gleichzeitig für eine edle, moderne Optik, die perfekt in jeden Garten passt.  Nach dem Anstrich ließ ich die Palettenrahmen vollständig durchtrocknen – ein wichtiger Schritt, um eine langlebige Basis für mein Hochbeet-Projekt zu schaffen. Aufbau der Hochbeet-Struktur: Stabilität trifft auf Flexibilität Nachdem die gestrichenen Palettenrahmen gut getrocknet waren, begann ich mit dem Aufbau der Hochbeet-Struktur. Die stapelbaren Upyard Palettenrahmen ließen sich dank der stabilen Stahl-Scharniere leicht und passgenau übereinandersetzen. Wer ein Hochbeet selber bauen möchte, wird die flexible Stapelbarkeit zu schätzen wissen – sie ermöglicht es, genau die Höhe zu erreichen, die für bequemes, rückenschonendes Gärtnern ideal ist. Das Ergebnis: eine robuste und langlebige Grundlage für mein Hochbeet!   Einlegen des Unkrautvlieses: Sauberer Start für gesundes Wachstum Damit lästiges Unkraut später keine Chance hat, habe ich als erste Schicht auf dem Boden das Upyard Unkrautvlies (120 x 80 cm) ausgelegt. Das Vlies passte perfekt und wurde sicher hineingetaggert, sodass es an Ort und Stelle blieb. Wer ein Hochbeet selber bauen möchte, sollte auf diese Art von hochwertigem Geotextil setzen. Das Unkrautvlies verhindert nicht nur das Durchwachsen von Wildkräutern, sondern lässt auch Wasser und Luft problemlos durch – genau das, was die Pflanzenwurzeln brauchen, um gesund und kräftig zu wachsen. So bleiben die Schichten im Hochbeet optimal geschützt, und Unkraut hat keine Chance, die wertvollen Nährstoffe und den Platz zu rauben. Diese erste Schicht legt den Grundstein für ein gesundes, unkrautfreies Pflanzenwachstum und trägt maßgeblich zum Erfolg meines Gartenprojekts bei. Das Herzstück: Schicht für Schicht zum perfekten Hochbeet Beim Hochbeet richtig befüllen kommt es auf die richtige Schichtung an – für optimale Nährstoffversorgung und ein ideales Bodenklima. Ich habe folgende Schichten aufgebaut: Drainageschicht (unterste Schicht): Grobe Äste und Zweige sorgen dafür, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann. Laubschicht: Eine Mischung aus Herbstlaub und Bio-Hochbeet-Grundfüllung bildet die zweite Lage – reich an organischer Masse. Kompostschicht: Darauf folgt eine dicke Schicht aus Gardio Hochbeet-Kompost, die wertvollen Nährstoffe liefert und die Wärme im Beet speichert. Pflanzschicht: Ganz oben kam beste Bio-Hochbeet-Erde – die perfekte Basis für kräftiges Wachstum und aromatische Ernten. Durch diese natürliche Schichtung entsteht ein ideales Mikroklima, in dem sich Gemüse, Kräuter und Blumen besonders wohlfühlen.  1. Drainageschicht Laub und Grasschicht Schutz vor gefräßigen Besuchern: Montage der Schneckenkante Nacktschnecken können in Hochbeeten schnell zur Plage werden. Deshalb habe ich direkt vorgesorgt: Die Upyard Schneckenkanten aus verzinktem Stahl wurden entlang des oberen Hochbeet-Randes befestigt. Ganz ohne Chemikalien bilden sie eine wirkungsvolle Barriere und halten Schnecken zuverlässig davon ab, sich an meinen Pflanzen zu bedienen. Wer ein Hochbeet selber bauen möchte, sollte auf solche praktischen Helfer setzen, um die Gartenarbeit noch entspannter zu gestalten. Bögen & Abdeckungen: Flexibler Schutz bei jedem Wetter Anschließend montierte ich die praktischen Upyard Bögen aus verzinktem Stahl über dem Hochbeet. Dank der einfachen Montage und der hochwertigen Materialien ist mein Hochbeet jetzt das ganze Jahr über bestens geschützt. Diese dienen als stabile Basis für verschiedene Schutzabdeckungen: Pflanzenschutzvlies: Im Frühjahr hilft das weiße Vlies, junge Pflanzen vor Kälte und Wind zu schützen und das Wachstum zu fördern. Vogelschutznetz: Das gelbe Netz aus UV-geschütztem Polyethylen verhindert, dass Vögel und größere Insekten sich an den Jungpflanzen bedienen.   Der perfekte Abschluss: Frühbeetdeckel für verlängerte Gartensaison Als krönenden Abschluss installierte ich den Upyard Frühbeetdeckel (120 x 80 cm) auf meinem Hochbeet. Gefertigt aus nordischem Weichholz und UV-geschütztem Polycarbonat, ermöglicht der Deckel ein deutlich früheres Pflanzen im Jahr und schützt empfindliche Setzlinge zuverlässig vor Wetterumschwüngen. Wer ein Hochbeet selber bauen möchte, sollte unbedingt auf einen Frühbeetdeckel setzen, um die Pflanzen vor kalten Nächten und unerwarteten Wetterkapriolen zu schützen. So verlängere ich meine Gartensaison um viele Wochen und hole das Maximum aus meinem Hochbeet heraus – für eine noch reichhaltigere Ernte und gesündere Pflanzen! Ein Hochbeet, viele Vorteile – und jede Menge Freude Ein Hochbeet selber bauen ist nicht nur ein praktisches Gartenprojekt, sondern auch ein echtes Vergnügen. Mit hochwertigen Produkten von Upyard, einer sorgfältigen Planung und einer durchdachten Schichtung habe ich ein robustes, funktionales und zugleich wunderschönes Hochbeet geschaffen, das mein Gartenparadies auf das nächste Level hebt. Die Vorteile eines Hochbeets sind zahlreich: Durch die erhöhte Bauweise ist das Gärtnern rückenfreundlich und bequem, und gleichzeitig können Pflanzen hier viel schneller und effizienter wachsen. Der warme Boden sorgt für ein früheres Pflanzen, was besonders in der Übergangszeit von Vorteil ist. Zudem reduziert ein gut angelegtes Hochbeet den Unkrautwuchs erheblich, da die Schichten den Boden schützen und das Unkraut kaum eine Chance hat, zu sprießen. Ein Hochbeet selber bauen bietet nicht nur mehr Ertrag, sondern auch eine Menge Freude beim Anpflanzen und Ernten. Meine neuen Upyard Palettenrahmen sorgen für eine stabile Struktur, die selbst bei wechselnden Wetterbedingungen standhält. Und die Frühbeetabdeckung, kombiniert mit den Vogelschutznetzen und Schneckenkanten, sorgt dafür, dass meine Pflanzen vor allen Herausforderungen der Natur geschützt sind. Dank der gut durchdachten Schichtung – von der Drainageschicht bis hin zur nährstoffreichen Bio-Erde – ist mein Hochbeet nicht nur ein funktionaler Gartenhelfer, sondern auch ein wahrer Hingucker, der meine Gartenlandschaft bereichert. Früheres Pflanzen, bessere Ernten und weniger Unkraut – mein neues Hochbeet ist der perfekte Begleiter für eine erfolgreiche Gartensaison. Es bringt nicht nur frisches Gemüse auf den Tisch, sondern auch jede Menge Spaß und Zufriedenheit beim Pflegen und Ernten. Wer einmal ein Hochbeet selber bauen hat, weiß: Es ist viel mehr als nur ein praktisches Gartenwerkzeug – es ist eine wahre Freude für jedes Gartenherz! Hochwertiges Hochbeet, perfekte Bedingungen Mit der cleveren Kombination aus hochwertigen Upyard-Produkten und einer sorgfältigen Vorbereitung habe ich für mein Gartenprojekt nicht nur ein funktionales Hochbeet selber gebaut, sondern auch die perfekten Bedingungen für gesundes Pflanzenwachstum geschaffen. Das Hochbeet schützt meine Pflanzen vor Kälte, wilden Tieren und ungebetenen Schnecken, die sonst die Ernte gefährden könnten. Die Frühbeetabdeckung, die Schneckenkanten und das Vogelschutznetz bieten einen rundum effektiven Schutz, der meine Pflanzen gedeihen lässt – unabhängig vom Wetter oder äußeren Einflüssen. Doch nicht nur der Schutz ist perfekt: Die Schichtung im Hochbeet – von der Drainageschicht bis hin zu hochwertiger Bio-Erde – sorgt für eine optimale Nährstoffversorgung und das ideale Klima, das meine Pflanzen benötigen. Doch das Beste daran? Mein Hochbeet selber bauen war nicht nur eine sinnvolle Entscheidung für die Ernte, sondern auch für die Optik des Gartens. Mit den stabilen und eleganten Upyard Palettenrahmen und dem durchdachten Design fügt sich das Hochbeet perfekt in die Gartengestaltung ein und verleiht meinem Außenbereich einen modernen, natürlichen Charme. Es ist ein echter Blickfang! Ein Hochbeet selber bauen ist weit mehr als nur eine Gartenarbeit – es ist eine Investition in reichhaltige Ernten, gesunde Pflanzen und ein erfülltes Gartenjahr. Die Freude, eigenes Gemüse, Kräuter und Blumen zu ernten, ist unvergleichlich und macht das Gärtnern zu einem wahren Erlebnis. Hochbeet selber bauen – ein Projekt, das sich wirklich lohnt Ein Hochbeet selber bauen bedeutet nicht nur, eigenes Gemüse, Kräuter oder Blumen zu ziehen – es bedeutet auch, sich ein Stück Lebensqualität in den Garten zu holen. Du gestaltest mit deinen Händen einen Ort voller Wachstum, Frische und Nachhaltigkeit. Mit der richtigen Vorbereitung, den passenden Materialien – wie denen von Upyard – und etwas Liebe zum Detail, entsteht ein langlebiges Gartenprojekt, das über viele Jahre Freude bereitet. Ob für den Balkon, die Terrasse oder den Garten: Ein Hochbeet selber bauen ist nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker. Und das Beste daran, wenn du ein Hochbeet selber bauen wirst? Du erntest nicht nur frisches Gemüse, sondern auch Zufriedenheit und Stolz über das, was du selbst geschaffen hast. Hast du jetzt auch Lust bekommen, dein eigenes Hochbeet selber zu bauen? Dann leg los – dein Garten wartet schon auf frisches Leben! Teile deine Erfahrungen gern in den Kommentaren und inspiriere andere Hobbygärtner mit deinem Projekt. Eure Tina-Maria    *Hinweis in eigener Sache: Alle Produkte habe ich selbst gekauft und getestet. Dieser Beitrag enthält keine bezahlte Werbung, sondern spiegelt ausschließlich meine persönliche Erfahrung und Empfehlung wider.* ### Erdbeer-Schnecken mit Guss: 3 einfache Schritte zum perfekten Sommergebäck Ein einfaches saftiges Rezept für Erdbeer-Schnecken mit Guss, die du lieben wirst! Wie Du diese mega leckeren Erdbeer-Schnecken mit Hefe backst, zeige ich Dir hier. Nachdem ich schon die Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur  und die Zimtschnecken-Brioche mit Vanille-Frischkäse-Glasur gemacht habe, gestellen sich jetzt diese Erdbeer Schnecken mit Guss hinzu. Passt super  jetzt zur dieser Jahreszeit. Fluffiges Rezept für Erdbeer-Schnecken mit Guss – schneller als du „Hefe“ sagen kannst! Diese Erdbeer-Schnecken mit Guss sind nicht nur zum Reinbeißen lecker, sondern auch super einfach und blitzschnell gemacht! Der Hefeteig braucht nur 10 Minuten Gehzeit – ja, richtig gelesen – und schon legt er fluffig los. Die fruchtige Erdbeerfüllung ist genauso fix zusammengerührt und kommt ganz ohne extra Zuckerschock aus, denn frische Erdbeeren bringen ihre eigene natürliche Süße mit. Ob für den Sonntagskaffee, die nächste Gartenparty oder einfach, weil du Lust auf was Süßes hast – dieses Erdbeer-Schnecken mit Guss Rezept macht dir das Leben (und den Ofen) leichter. Wie du diese schnellen Erdbeer-Schnecken mit Guss Schritt für Schritt zubereitest, zeige ich dir hier – ganz ohne Küchenzauberei, aber mit viel Geschmack! Schritt 1: Erdbeer-Füllung zubereiten Zuerst die Erdbeeren waschen, den grünen Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Gib sie anschließend in einen kleinen Topf und streue den Zucker darüber. Erwärme die Mischung bei niedriger Hitze, bis sie leicht köchelt. Rühre dabei immer wieder um, damit nichts anbrennt. In der Zwischenzeit Speisestärke mit etwa 3 Esslöffeln Wasser glatt rühren. Diese Mischung langsam zu den warmen Erdbeeren geben und unter ständigem Rühren weiterkochen, bis die Masse sämig und etwas dicker wird.Dann den Topf vom Herd nehmen und die Füllung vollständig abkühlen lassen. Schritt 2: Hefeteig vorbereitenFür den Teig gibst du Mehl, Salz, Trockenhefe und Backpulver in eine Rührschüssel (am besten mit Knethaken). Alles kurz vermischen. Dann lauwarme Milch und Speiseöl hinzufügen und alles zu einem glatten, weichen Teig verkneten – das geht mit der Maschine oder per Hand. Den Teig mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis er etwas aufgeht. Schritt 3: Teig ausrollen und füllenJetzt die Backform leicht einfetten oder mit Trennspray einsprühen, damit später nichts kleben bleibt. Den Hefeteig auf einer leicht bemehlten Backmatte oder Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen – ungefähr 20 x 40 cm groß. Dann die abgekühlte Erdbeerfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Achte darauf, an den Rändern etwa 3 cm frei zu lassen, damit beim Aufrollen nichts herausläuft. Schritt 4: Schnecken formen und backen Den Teig jetzt von der langen Seite her fest aufrollen, wie eine dicke Rolle. Achte darauf, dass die Naht am Ende unten liegt, damit sie beim Backen nicht aufgeht. Mit einem scharfen Messer (oder einem Stück Küchengarn) die Rolle in 9 gleich große Schnecken schneiden. Die Schnecken mit der Schnittfläche nach oben in die vorbereitete Form setzen – so sieht man die leckere Füllung schön von oben. Dann die Form mit einem Küchentuch abdecken und die Schnecken kurz ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Wenn der Ofen heiß ist, die Schnecken auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind. Schritt 5: Zuckerguss & FertigstellungWährend die Schnecken im Ofen sind, den Zuckerguss vorbereiten: Dafür einfach Puderzucker mit Milch in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Wenn die Erdbeer-Schnecken fertig gebacken sind, kurz abkühlen lassen – sie sollen noch lauwarm sein. Dann den Zuckerguss mit einem Löffel oder Pinsel gleichmäßig darüber verteilen. Rezept: Erdbeer-Schnecken mit Guss  Für die Füllung: 250 g Erdbeeren 40 g Zucker 2 Teelöffel Speisestärke Für den Hefeteig: 450 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 1 Packung Trockenhefe 1 Packung Backpulver 200 g lauwarme Milch 50 g Rapsöl oder Sonnenblumenöl Für den Zuckerguss: 60 g Puderzucker 15 ml Milch Backutensilien:  1 Bratenform/Backblech 31 x 20 cm*,  Erdbeer-Füllung vorbereiten Erdbeeren waschen, den grünen Teil entfernen und klein würfeln. In einen kleinen Topf geben und Zucker/Xucker hinzufügen. Bei niedriger Hitze auf dem Herd erwärmen, bis es leicht köchelt. Dabei immer wieder umrühren. In einer kleinen Schüssel 2 TL Speisestärke mit 3 EL Wasser verrühren. Diese Mischung langsam zu den warmen Erdbeeren geben und weiterrühren, bis es dicker wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Hefeteig zubereiten In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Trockenhefe und Backpulver vermischen. Lauwarme Milch (nicht heiß!) und Öl dazugeben. Alles mit den Knethaken oder den Händen ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Teig mit einem Tuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen – er wird in der Zeit ein bisschen größer. Schnecken formen Backform einfetten oder mit Backtrennspray besprühen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 20 x 40 cm) ausrollen. Erdbeer-Füllung gleichmäßig darauf verteilen – am Rand etwa 2 cm frei lassen. Teig von der langen Seite her aufrollen – wie eine dicke Wurst. Mit einem scharfen Messer oder Faden in 9 Stücke schneiden. Schnecken mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen – so sieht man die schöne Füllung. Backen Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Form mit einem Tuch abdecken und die Schnecken noch kurz ruhen lassen. Dann auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen – bis sie schön goldbraun sind. Zuckerguss zubereiten Während die Erdbeer-Schnecken backen: Puderzucker mit Milch verrühren, bis ein glatter Guss entsteht. Fertigstellen Erdbeer-Schnecken kurz abkühlen lassen – sie sollten noch lauwarm sein. Dann den Zuckerguss mit einem Löffel darüber träufeln.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Schnecken mit Guss Diese Erdbeer-Schnecken mit Guss sind ganz einfach zu machen – du brauchst keine Back-Profi-Ausbildung! Der Teig geht schnell, die Füllung ist fruchtig-lecker und der Zuckerguss macht alles perfekt. Los geht’s! Bratenform/Backblech 31 x 20 cm Für die Füllung:250 g Erdbeeren40 g Zucker 2 TL SpeisestärkeFür den Hefeteig:450 g Mehl1/2 TL Salz1 Packung Trockenhefe1 Packung Backpulver200 g lauwarme Milch50 g Rapsöl oder SonnenblumenölFür den Zuckerguss:60 g Puderzucker15 ml Milch Erdbeer-Füllung vorbereitenErdbeeren waschen, den grünen Teil entfernen und klein würfeln.In einen kleinen Topf geben und Zucker/Xucker hinzufügen.Bei niedriger Hitze auf dem Herd erwärmen, bis es leicht köchelt. Dabei immer wieder umrühren.In einer kleinen Schüssel 2 TL Speisestärke mit 3 EL Wasser verrühren.Diese Mischung langsam zu den warmen Erdbeeren geben und weiterrühren, bis es dicker wird.Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.Hefeteig zubereitenIn einer großen Schüssel Mehl, Salz, Trockenhefe und Backpulver vermischen.Lauwarme Milch (nicht heiß!) und Öl dazugeben.Alles mit den Knethaken oder den Händen ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten.Teig mit einem Tuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen – er wird in der Zeit ein bisschen größer.Schnecken formenBackform einfetten oder mit Backtrennspray besprühen.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 20 x 40 cm) ausrollen.Erdbeer-Füllung gleichmäßig darauf verteilen – am Rand etwa 2 cm frei lassen.Teig von der langen Seite her aufrollen – wie eine dicke Wurst.Mit einem scharfen Messer oder Faden in 9 Stücke schneiden.Schnecken mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen – so sieht man die schöne Füllung.BackenBackofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Form mit einem Tuch abdecken und die Schnecken noch kurz ruhen lassen.Dann auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen – bis sie schön goldbraun sind.Zuckerguss zubereitenWährend die Schnecken backen: Puderzucker mit Milch verrühren, bis ein glatter Guss entsteht.FertigstellenSchnecken kurz abkühlen lassen – sie sollten noch lauwarm sein.Dann den Zuckerguss mit einem Löffel darüber träufeln. Gebäck, HefegebäckDeutsch, DeutschlandErdbeer-Schnecken, Erdbeeren, Gebäck, Hefegebäck, Hefeschnecken, Hefeteig Die Erdbeer-Schnecken mit Guss schmecken: Fruchtig und frisch – durch die gekochte Erdbeerfüllung, die nicht zu süß ist und den natürlichen Geschmack der Erdbeeren behält. Locker und weich – der Hefeteig ist schön fluffig, aber nicht trocken, dank der kurzen Gehzeit und der Kombination aus Hefe und Backpulver. Leicht süß und saftig – der Zuckerguss gibt den letzten süßen Kick, aber ohne zu überladen zu wirken. Sommerlich und angenehm leicht – perfekt für warme Tage oder als fruchtiges Gebäck zwischendurch. Wenn du sie lauwarm isst, sind sie besonders köstlich – wie eine Mischung aus süßem Hefebrötchen und frischem Erdbeerkuchen Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Kuchen Rezepte: Mega leckere Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone Rezept Erdbeer-Tiramisu Rezept mit Sahne-Joghurt und Skyr Cremiger und fruchtiger Erdbeer-Bienenstich Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Erdbeer-Schnecken Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Grandiose Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen: 100 % Erdbeertorten Genuss! Diese erfrischende, sommerliche Erdbeer-Skyr-Torte Rezept ist ein echter Hit und das Beste daran ist, dass sie ohne Backen zubereitet wird. Mit frischen Erdbeeren, einer cremigen Skyr-Sahne und einem knusprigen Keksboden ist diese Torte ein wahrer Gaumenschmaus und ein Highlight auf jeder Sommerparty.  Ob als Dessert oder als süßer Snack zwischendurch, diese Torte ist einfach unwiderstehlich. Folgt mein einfaches Rezept und lasst Dich von dieser leckeren Erdbeer-Skyr-Torte verzaubern! Sommer, Sonne,  Erdbeer-Skyr-Torte Rezept: Der perfekte Erdbeertraum ohne Backen! Die Erdbeersaison ist endlich da – Zeit, die süßen Früchtchen gebührend zu feiern!  Wenn du Lust auf ein bisschen kreative Küchenmagie hast, dann schnapp dir dieses geniale Erdbeer-Skyr-Torte Rezept. Was dich erwartet? Ein knuspriger Keksboden, eine himmlisch leichte Skyr-Sahne-Creme und natürlich jede Menge frische, saftige Erdbeeren. Und das Beste: Diese Erdbeer-Skyr-Torte ist ohne Backen – perfekt für heiße Tage, an denen der Ofen Urlaub hat! Mach dich bereit für einen Sommerhit, der nicht nur auf der Zunge tanzt, sondern auch auf Instagram eine richtig gute Figur macht!  So einfach geht diese Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen. Kekse in einen Zerkleinerer oder Gefrierbeutel fein zerkleinern. Kekse in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Keksmasse in den Tortenring gleichmäßig verteilen und festdrücken. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit wird die Füllung zubereitet. Die Gelatine wird im kalten Wasser eingeweicht, bis sie sich fast aufgelöst hat.(Wer Agar-Agar verwendet überspringt diesen Schritt und gibt diese zum Schluss in die Creme). Dann wird in einer Rührschüssel Skyr, Frischkäse, Zucker, Limettensaft und Vanillepaste mit einem Handrührgerät vermischen. Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei niedriger Stufe auflösen. Jetzt etwa 4 Esslöffel von der Skyrcreme dazugeben und mit einem Kochlöffel gut verrühren. Nun diese Gelatinemasse zur restlichen Skyrcreme geben und gut verrühren. Nun diese Gelatinemasse zur restlichen Skyrcreme geben und gut verrühren. In einem hohen Rührbecher die Sahne steif schlagen und mit einem Teigschabe unter die Creme unterheben. Den Tortenring aus dem Kühlschrank holen und etwa 2 cm hoch etwas von der Skyrcreme gleichmäßig darauf verteilen. Die geputzten Erdbeeren mit etwas Abstand zum Rand auf die Creme verteilen. Nun die restliche Creme vorsichtig darauf verteilen und zum Schluss glattstreichen. Die Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen für 6 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie feste wird. Für das Erdbeer-Topping die Erdbeeren waschen, entstielen und in einem hohen Gefäß fein pürieren, anschließend durch ein feines Sieb streichen. Somit habt ihr keine Kerne. Jetzt Limettensaft und Vanillepaste untermischen Gelatine in einer kleinen Schüssel mit kalten Wassern einweichen. Danach in einem kleinen Topf die Gelatine auflösen und mit 3 Esslöffel Erdbeerpüree mischen. Danach das restliche Erdbeerpüree dazugeben und bei niedriger Hitze andicken lassen. Dabei immer wieder mit dem Kochlöffel rühren. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Dann das Erdbeerpüree vorsichtig und gleichmäßig auf die Torte gießen. Die Erdbeer-Skyr-Torte für 20 Minuten nochmals in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren, den Tortenring vorsichtig entfernen und die Erdbeeren halbieren und rundherum auf die Torte dekorieren. Rezept: Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen Zutaten für eine 20 cm Form Für den Boden: 160 g Vollkornkekse (z.B. Mc Vities Digestive) 80 g Butter Für die Füllung: 500 g Skyr 150 g Frischkäse 120 ml Sahne 60 g Zucker 1 Teelöffel Limettensaft 1 Teelöffel Vanillepaste 7 Blatt Gelatine oder 6 g Agar-Agar 13-15 Erdbeeren für die Füllung Für den Guss: 220 g Erdbeeren ½ Teelöffel Limettensaft ½ 1 Teelöffel Vanillepaste 3 Blatt Gelatine oder 2 g Agar-Agar 7 Erdbeeren für die Deko Backutensilien: 1 runder Tortenring 20 cm*, 1 Backpapier, 1 Sieb*, 1 Winkelpalette*, 1 Teigschaber* Zubereitung: Boden vom Tortenring mit Packpapier auslegen. Butter in einen kleinen Topf oder Mikrowelle schmelzen. Kekse in einen Zerkleinerer oder Gefrierbeutel fein zerkleinern. Kekse in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Keksmasse in den Tortenring gleichmäßig verteilen und festdrücken. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Die Gelatine im kalten Wasser einweichen, bis sie sich fast aufgelöst hat. (Wer Agar-Agar verwendet überspringt diesen Schritt und gibt diese zum Schluss in die Creme). In einer Rührschüssel Skyr, Frischkäse, Zucker, Limettensaft und Vanillepaste mit einem Handrührgerät vermischen. Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei niedriger Stufe auflösen, darf nicht kochen! Jetzt etwa 4 Esslöffel von der Skyrcreme dazugeben und mit einem Kochlöffel gut verrühren. Nun diese Gelatinemasse zur restlichen Skyrcreme geben und gut verrühren. In einem hohen Rührbecher die Sahne steif schlagen und mit einem Teigschabe unter die Creme unterheben. Jetzt die Erdbeeren waschen und das grün entfernen. Den Tortenring aus dem Kühlschrank holen und etwa 2 cm hoch etwas von der Skyrcreme gleichmäßig darauf verteilen. Die Erdbeeren mit etwas Abstand zum Rand auf die Creme verteilen. Nun die restliche Creme vorsichtig darauf verteilen und zum Schluss glattstreichen. Die Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen für 6 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie feste wird. Für das Erdbeer-Topping die Erdbeeren waschen, entstielen und in einem hohen Gefäß fein pürieren, anschließend durch ein feines Sieb streichen. Somit habt ihr keine Kerne. Jetzt Limettensaft und Vanillepaste untermischen. Gelatine in einer kleinen Schüssel mit kalten Wassern einweichen. Danach in einem kleinen Topf die Gelatine auflösen und mit 3 Esslöffel Erdbeerpüree mischen. Danach das restliche Erdbeerpüree dazugeben und bei niedriger Hitze andicken lassen. Dabei immer wieder mit dem Kochlöffel rühren. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen.  Erdbeerpüree vorsichtig und gleichmäßig auf die Torte gießen. Die Erdbeer-Skyr-Torte für 20 Minuten nochmals in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren, den Tortenring vorsichtig entfernen und die Erdbeeren halbieren und rundherum auf die Torte dekorieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen runder Tortenring 20 cm Für den Boden:160 g Vollkornkekse (z.B. Mc Vities Digestive)80 g ButterFür die Füllung:500 g Skyr150 g Frischkäse120 ml Sahne60 g Zucker1 TL Limettensaft1 TL Vanillepaste7 Blatt Gelatine oder 6 g Agar-Agar13-15 Erdbeeren für die FüllungFür den Guss:220 g Erdbeeren½ TL Limettensaft½ 1 TL Vanillepaste3 Blatt Gelatine oder 2 g Agar-Agar7 Erdbeeren für die Deko Boden vom Tortenring mit Packpapier auslegen.Butter in einen kleinen Topf oder Mikrowelle schmelzen.Kekse in einen Zerkleinerer oder Gefrierbeutel fein zerkleinern.Kekse in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermischen.Keksmasse in den Tortenring gleichmäßig verteilen und festdrücken.Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Die Gelatine im kalten Wasser einweichen, bis sie sich fast aufgelöst hat.(Wer Agar-Agar verwendet überspringt diesen Schritt und gibt diese zum Schluss in die Creme).In einer Rührschüssel Skyr, Frischkäse, Zucker, Limettensaft und Vanillepaste mit einem Handrührgerät vermischen.Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei niedriger Stufe auflösen, darf nicht kochen!Jetzt etwa 4 Esslöffel von der Skyrcreme dazugeben und mit einem Kochlöffel gut verrühren.Nun diese Gelatinemasse zur restlichen Skyrcreme geben und gut verrühren.In einem hohen Rührbecher die Sahne steif schlagen und mit einem Teigschabe unter die Creme unterheben.Jetzt die Erdbeeren waschen und das grün entfernen.Den Tortenring aus dem Kühlschrank holen und etwa 2 cm hoch etwas von der Skyrcreme gleichmäßig darauf verteilen.Die Erdbeeren mit etwas Abstand zum Rand auf die Creme verteilen.Nun die restliche Creme vorsichtig darauf verteilen und zum Schluss glattstreichen.Die Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen für 6 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie feste wird.Für das Erdbeer-Topping die Erdbeeren waschen, entstielen und in einem hohen Gefäß fein pürieren, anschließend durch ein feines Sieb streichen. Somit habt ihr keine Kerne.Jetzt Limettensaft und Vanillepaste untermischen.Gelatine in einer kleinen Schüssel mit kalten Wassern einweichen.Danach in einem kleinen Topf die Gelatine auflösen und mit 3 Esslöffel Erdbeerpüree mischen. Danach das restliche Erdbeerpüree dazugeben und bei niedriger Hitze andicken lassen. Dabei immer wieder mit dem Kochlöffel rühren. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen.Dann das Erdbeerpüree vorsichtig und gleichmäßig auf die Torte gießen.Die Torte für 20 Minuten nochmals in den Kühlschrank stellen.Kurz vor dem Servieren, den Tortenring vorsichtig entfernen und die Erdbeeren halbieren und rundherum auf die Torte dekorieren. TorteDeutschErdbeer-Skyr-Torte, Erdbeeren, No Bake Cake, Skyr, Torte, Torte ohne Backen Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Kuchen Rezepte: No-Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte Mega leckere Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone Rezept Erdbeer-Tiramisu Rezept mit Sahne-Joghurt und Skyr Cremiger und fruchtiger Erdbeer-Bienenstich Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas 5 MEISTEN FRAGEN ZUM REZEPT: Wie lange hält die Erdbeer-Skyr-Torte im Kühlschrank? Meine Erdbeer-Skyr-Torte hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Ich empfehle jedoch, sie innerhalb von 2 Tagen zu verzehren, um die bestmögliche Frische und Qualität zu erhalten. Kann ich anstelle von Gelatine Agar-Agar verwenden? Ja, ihr könnt anstelle von Gelatine auch Agar-Agar verwenden. Verwende dabei jedoch die empfohlene Menge Agar-Agar laut Herstellerangaben, da die Gelierkraft von Agar-Agar anders ist als die von Gelatine. Kann ich die Torte auch mit einem anderen Obst zubereiten? Ja, ihr könnt die Torte auch mit anderen Früchten wie beispielsweise Himbeeren oder Pfirsichen zubereiten. Achtet  jedoch darauf, dass das Obst reif und frisch ist, um das bestmögliche Geschmackserlebnis zu erzielen. Kann ich die Torte auch glutenfrei zubereiten? Ja, ihr könnt die Torte auch glutenfrei zubereiten, indem ihr glutenfreie Kekse verwenden. Achtet jedoch darauf, dass alle verwendeten Zutaten glutenfrei sind, um eine vollständige Glutenfreiheit der Torte zu gewährleisten. Wie kann ich die Torte am besten dekorieren? Ihr könnt die Torte mit frischen Erdbeeren oder anderen Früchten dekorieren, indem ihr diese in Scheiben schneiden oder halbieren und auf die Torte legen. Auch Schokoladenraspel oder gehackte Nüsse eignen sich als Topping. Seid kreativ und dekorieren die Torte ganz nach Eurem Geschmack!   Verliebt in Erdbeeren: Skyr-Torte ohne Backen – Einfach, Schnell & Superlecker! Lasst Euch dieses sommerliche Highlight nicht entgehen: unsere Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen!  Das Rezept ist super einfach, ruckzuck fertig und sorgt garantiert für strahlende Gesichter bei Euch und Euren Gästen. Mit einer Extraportion frischer Erdbeeren, einer luftig-leichten Skyr-Sahne-Creme und einem knusprigen Keksboden wird diese Torte zum absoluten Star jeder Kaffeetafel! Probiert es unbedingt aus und zeigt uns Eure Kunstwerke!  Ich freue mich riesig auf Eure Kommentare, Bewertungen und kreative Abwandlungen. Welche Ideen habt Ihr eingebracht?Lasst uns zusammen eine kleine Erdbeer-Skyr-Community gründen – ich bin mega gespannt auf Euer Feedback und eure süßen Kreationen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Unglaubliches fluffiges Osterbrot backen - Mit Trockenhefe und Rosinen 100% Einfach Osterbrot backen zu Ostern. Ich überrasche meine Familie am Ostermorgen gerne mit einem frisch gebackenen Osterbrot. Das weiche und süße Hefebrot erinnert mich an ein traditionelles italienisches Osterbrot und ich verziere es gerne mit einer köstlichen Glasur und gerösteten Mandeln. Für den Teig streue ich Rosinen ein und verfeinere ihn mit Abrieb einer Bio-Zitrone, um dem Brot einen herrlichen Geschmack und eine schöne Textur zu verleihen. Jetzt NEU mit einem Back-Tutorial weiter unten! Das Osterbrot ist perfekt für ein gemütliches Osterfrühstück oder einen Brunch mit Freunden und Familie. Ich liebe es, wenn meine Familie das frisch gebackene Brot genießt, und ich freue mich immer darauf, es zu Ostern zu backen! So einfach backst du das schnelle Osterbrot Ich bevorzuge ein einfaches und schnelles Rezept für das Osterbrot backen und verwende nur die besten Zutaten, um sicherzustellen, dass es seine weiche und flauschige Konsistenz behält. Nachdem ich das Osterbrot es aus dem Ofen genommen habe, lasse ich es kurz abkühlen und bestreiche es dann gerne mit etwas Butter, bevor ich es mit meiner Familie teile.Osterbrot backen, ist sehr einfach. Solange Ihr dem Brot die Zeit gebt, zweimal zu gehen, ist dieses Rezept ein Kinderspiel; der Teig und die Glasur sind super einfach zusammen zu schlagen, und die Dekoration könnte nicht einfacher sein. Bereitet am besten das Osterbrot backen  im Voraus zu und dieses köstliche Brot wird fertig sein, sobald der Osterhase kommt. 5 TIPPS ZUM OSTERBROT BACKEN Einweichen der Rosinen: Weiche die Rosinen für mindestens 20 Minuten in warmem Wasser ein, um sicherzustellen, dass sie feucht und lecker im Brot sind. Verwende lauwarmes Milch: Verwende lauwarmes Milch, wenn du die Hefe aktivierst und den Teig knetest. Dies hilft der Hefe, schneller zu arbeiten und einen weichen Teig zu bilden. Knethaken verwenden: Verwende eine Küchenmaschine mit Knethaken, um den Teig zu kneten. Dies sorgt dafür, dass der Teig gut geknetet wird und die Rosinen gleichmäßig verteilt sind. Abdecken des Teigs: Stelle sicher, dass du den Teig abdeckst und ihn an einem warmen Ort aufgehen lässt. Dies hilft, den Teig zu lockern und ihm Zeit zu geben, um zu wachsen. Verwende geröstete Mandeln: Röste die Mandeln, bevor du sie zum Osterfladen  hinzufügst, um einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erhalten. Du kannst die gerösteten Mandeln oben auf dem Brot als Dekoration verwenden. 6 TIPPS - WIE BLEIBT HEFETEIG WEICH?  Es gibt einige Tipps, um sicherzustellen, dass Hefegebäck weich bleibt: Verwende  weiches Mehl: Verwende Mehl mit einem niedrigen Proteingehalt, wie zum Beispiel Weizenmehl Type 405 oder 550, um ein weicheres Gebäck zu erhalten. Verwende genug Fett: Fett hält das Gebäck weich und feucht. Butter oder Margarine sind hier gute Optionen. Verwende Eier: Eier helfen dabei, das Gebäck weicher zu machen und geben ihm eine schöne goldene Farbe. Verwende Zucker: Zucker hilft, das Gebäck weicher und feuchter zu machen. Verwende Milch: Milch enthält Fett und Eiweiß, die helfen, das Gebäck weich zu halten. Lagere das Gebäck richtig: Bewahre das Gebäck in einem luftdichten Behälter auf, um es vor Feuchtigkeitsverlust zu schützen. Vermeide auch direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen, die das Gebäck austrocknen könnten. Rezept: Osterbrot backen  Zutaten für 1 Laib Für den Teig: 40 g Rosinen 1 Packung Trockenhefe 240 ml lauwarme Milch (32 Grad) 500 g Mehl (Typ 550) 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 80 g geschmolzene Butter Esslöffel Abrieb einer Bio-Zitronenschale oder Zitronen- Extrakt Für die Glasur: 1 Ei (Gr. M) 1 EL Milch 20g gehobelte Mandeln Zubereitung: Weiche die Rosinen in einer kleinen Schüssel mit warmem Wasser für etwa 20 Minuten ein. Gib die Trockenhefe in eine Rührschüssel und füge die lauwarme Milch und 1 Teelöffel Zucker hinzu. Lasse das Ganze ein paar Minuten stehen, bis sich Blasen bilden. Vermische das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz in einer Rührschüssel mit einem Teigschaber. Füge die geschmolzene Butter und den Zitronenabrieb oder Zitronenextrakt hinzu. Gib die Hefe-Milchmischung zum Mehl hinzu und knete alles mit einem Handrührgerät mit Knethaken kurz durch. Siebe die Rosinen ab und knete sie in den Teig. Nimm den Teig aus der Schüssel und forme ihn zu einer Kugel. Gib den Teig wieder in die Schüssel und decke ihn ab. Lasse ihn 30 Minuten lang an einem warmen Ort aufgehen, bis er sich etwa verdoppelt hat. Nimm den Teig aus der Schüssel, knete ihn erneut gut durch und forme ihn zu einer Kugel. Lege ihn auf ein Backblech mit Backpapier, decke ihn ab und lasse das Osterbrot wieder etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Schneide mit einem scharfen Messer ein Kreuz in das Osterbrot und bestreiche es mit dem Ei-Milch-Mix. Bestreue es mit den gehobelten Mandeln. Backe den Osterfladen auf der mittleren Einschubleiste etwa 30 Minuten lang oder bis es goldbraun ist. Nimm das Osterbrot aus dem Ofen und lasse es abkühlen. NEU  - Back-Tutorial:   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Osterbrot backen Dieses Leckere Osterbrot ist so einfach und leicht zu backen und schmeckt sooo fluffig 40 g Rosinen1 Packung Trockenhefe240 ml lauwarme Milch (32 Grad)500 g Mehl (Typ 550)60 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz80 g geschmolzene Butter1 Esslöffel Abrieb einer Bio-Zitronenschale oder Zitronen- ExtraktFür die Glasur:1 Stück Ei1 EL Milch20 g gehobelte Mandeln Weiche die Rosinen in einer kleinen Schüssel mit warmem Wasser für etwa 20 Minuten ein.Gib die Trockenhefe in eine Rührschüssel und füge die lauwarme Milch und 1 Teelöffel Zucker hinzu. Lasse das Ganze ein paar Minuten stehen, bis sich Blasen bilden.Vermische das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz in einer Rührschüssel mit einem Teigschaber.Füge die geschmolzene Butter und den Zitronenabrieb oder Zitronenextrakt hinzu.Gib die Hefe-Milchmischung zum Mehl hinzu und knete alles mit einem Handrührgerät mit Knethaken kurz durch.Siebe die Rosinen ab und knete sie nur kurz in den Teig.Nimm den Teig aus der Schüssel und forme ihn zu einer Kugel. Gib den Teig wieder in die Schüssel und decke ihn ab. Lasse ihn 30 Minuten lang an einem warmen Ort aufgehen, bis er sich etwa verdoppelt hat.Nimm den Teig aus der Schüssel, knete ihn erneut gut durch und forme ihn zu einer Kugel. Lege ihn auf ein Backblech mit Backpapier, decke ihn ab und lasse das Osterbrot wieder etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat.Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.Schneide mit einem scharfen Messer ein Kreuz in das Osterbrot und bestreiche es mit dem Ei-Milch-Mix. Bestreue es mit den gehobelten Mandeln.Backe das Osterbrot auf der mittleren Einschubleiste etwa 30 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.Nimm das Osterbrot aus dem Ofen und lasse es abkühlen. Brot, KuchenDeutsch, DeutschlandOsterbrot, Osterbrot backen, Osterbrot mit Quark, Osterbrot Rezept, Ostern Rezept, Osterrezept Warum Backt man Osterbrot? Osterbrot backen hat in verschiedenen Kulturen und Traditionen unterschiedliche Bedeutungen und Gründe. In vielen christlichen Gemeinden hat das Osterbrot eine religiöse Bedeutung und symbolisiert die Auferstehung Jesu Christi. Das Brot steht dabei für das Leben und die Auferstehung, während die Rosinen als Symbol für die Tränen stehen, die Maria beim Tod ihres Sohnes vergossen hat. In anderen Kulturen ist das Osterbrot  backen  ein Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand. Hier steht das Osterbrot backen für den Beginn des neuen Lebens und die Hoffnung auf eine erfolgreiche Ernte. In einigen Regionen wird das Osterbrot auch als Symbol für Freundschaft und Zusammengehörigkeit angesehen und traditionell gemeinsam mit Familie und Freunden gebacken und verzehrt. In jedem Fall ist das Backen und Essen von Osterbrot eine schöne Tradition, die das Frühjahr und den Beginn der warmen Jahreszeit feiert und das Zusammengehörigkeitsgefühl stärkt.   Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Eierlikör Gugelhupf Rezept – Mega saftig und lecker Warum Osterbrot ist ein köstliches und traditionelles Gebäck an Ostern nicht fehlen darf. Es ist ein süßes, duftendes Brot mit leckeren Gewürzen und fruchtigen Zutaten. Das Osterbrot Backen ist eine wunderbare Möglichkeit, die Osterzeit mit Familie und Freunden zu genießen. Beim Osterbrot Backen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Es gibt viele verschiedene Variationen, die du ausprobieren kannst. Du kannst Trockenfrüchte wie Rosinen, Orangeat und Zitronat verwenden, um dem Brot eine fruchtige Note zu verleihen. Zusätzlich geben gemahlene Mandeln oder Haselnüsse dem Osterbrot eine besondere Textur und Geschmack. Das Osterbrot Backen ist auch eine schöne Gelegenheit, gemeinsam mit Kindern zu backen. Sie können dabei helfen, die Zutaten abzumessen, den Teig zu kneten und das Brot zu formen. Es macht Spaß, kleine Osterhasen oder Ostereier aus Teig zu formen und sie auf das Brot zu legen, bevor es in den Ofen kommt. Der köstliche Duft von frisch gebackenem Osterbrot erfüllt das Haus und verbreitet eine festliche Atmosphäre. Wenn das Brot aus dem Ofen kommt, ist es goldbraun und verlockend. Es schmeckt besonders gut mit einer Prise Puderzucker bestreut oder mit Butter bestrichen. Das Osterbrot Backen ist eine schöne Tradition, die Jahr für Jahr wiederholt werden kann. Es verbindet Menschen und schafft wertvolle Erinnerungen. Also, warum nicht dieses Jahr die Osterzeit mit einem selbstgebackenen Osterbrot bereichern? Probiere es aus und lass dich von der Freude des Osterbrot Backens anstecken. Teile das köstliche Ergebnis mit deinen Liebsten und feiere die Osterzeit mit einem Stück hausgemachtem Osterbrot. Fröhliche Ostern! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere Letter Cake Ostertorte – In 5 einfachen Schritten zum Osterhit! Die Letter Cake Ostertorte ist eine trendige Art, Ostern zu feiern. Sie besteht aus einem zarten Biskuitteig, der in Form eines großen Ostereis gebacken wird und gefüllt ist mit einer cremigen Karotten-Mascarpone-Sahne-Quark-Creme. Das Osterei wird dann mit österlichen Naschereien dekoriert, wie z.B. Schokoladen-Ostereiern, selbstgemachten gelben Schokoladentäfelchen, Ostereier Pralinen, Fruchtgummi Eier und Marzipan Karotten. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und macht viel Spaß beim Dekorieren. Der Biskuitboden ist schnell und einfach zu machen und die Füllung ist nicht zu süß und behält ihre Form gut. Es wird empfohlen, die Torte am Tag des Backens zu essen und Reste innerhalb von 3 Tagen aufzubewahren. Trendiger Letter Cake zum Osterfest Da Ostern sich uns schnell nähert, dachte ich, eine Weihnachtsversion dieser trendigen Letter Cake wäre der perfekte Weg, um Ostern 2021 willkommen zu heißen! Nachdem ich den Number Cake und den Lebkuchen-Tannenbaum Cake nach Letter Cake-Art gemacht hatte, musste es dieses Jahr ein Letter Cake Ostertorte sein. Dieser Kuchen ist ziemlich einfach zuzubereiten und es macht viel Spaß, ihn zu dekorieren. Buchstaben (wie Eure ersten Initiale) und Zahlen (Euer Alter) sind die beliebtesten Formen zum Ausschneiden des Teigs und machen dieses Kuchendesign zum perfekten Rezept zum Feiern. So einfach geht die Letter Cake Ostertorte Der Teig selbst ist ein Biskuitboden und extrem einfach und schnell zuzubereiten. Es gab keine Notwendigkeit für kalte Butter oder Eiswasser, da einige der Rezepte, auf die ich stieß, benötigt wurden. Dies war buchstäblich ein Fall, bei dem alle Zutaten zusammengemischt wurden, bis sie einfach kombiniert wurden. Als nächstes malt ihr jeweils zwei Ostereier auf zwei Backpapier. Ihr könnt Euch vorher auch eine Schablone machen. Und dann gebt ihr die Hälfte des Teiges in einen Spritzbeutel und füllt das Osterei aus. Dann backt ihr das erste Ei und anschließend dann zweite Osterei. Zweimal gebacken und abgekühlt, machte ich eine köstliche Karotten-Mascarpones- Sahne-Quark Füllung, die ich über beide Schichten mit Tupfen auf die Osterei-Biskuitformen gebe. Die Füllung, ist nicht zu süß und sie behält seine Form gut bei, was in diesem Rezept wichtig ist. Während Macarons, Obst und Baiser am beliebtesten zu sein scheinen, um diese Törtchen zu dekorieren, wollte ich mich eher einem Oster- und Frühlingsthema widmen. Also bekam ich eine Auswahl an Schokoladen-Ostereiern in verschiedenen Farben, kleine selbstgemachte gelbe Schokoladentäfelchen und Ostereier Pralinen, sowie Fruchtgummi Eier und Marzipan Karotten. Diese Letter Cake Ostertorte schmeckt am besten an dem Tag, an dem sie gebacken wurde, und um ehrlich zu sein, wird sie wahrscheinlich sowieso nicht viel länger dauern! Wenn Ihr Reste habt, lagert diese in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort und essen Sie innerhalb von 3 Tagen auf. 5 TIPPS UND ANTWORTEN ZUR Letter Cake Ostertorte Was ist eine Letter Cake Ostertorte? Eine Letter Cake Ostertorte ist eine trendige Art, Ostern zu feiern. Es handelt sich dabei um einen zarten Biskuitteig, der in Form eines großen Ostereis gebacken wird und gefüllt ist mit einer cremigen Karotten-Mascarpone-Sahne-Quark-Creme. Was sind die besten Naschereien, um eine Letter Cake Ostertorte zu dekorieren? Die besten Naschereien, um eine Letter Cake Ostertorte zu dekorieren, sind Schokoladen-Ostereier in verschiedenen Farben, selbstgemachte gelbe Schokoladentäfelchen, Ostereier Pralinen, Fruchtgummi Eier und Marzipan Karotten. Wie lange hält die Letter Cake Ostertorte? Die Letter Cake Ostertorte schmeckt am besten am Tag des Backens und wird wahrscheinlich nicht viel länger dauern. Reste sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen verzehrt werden. Ist das Rezept für die Letter Cake Ostertorte schwer zuzubereiten? Nein, das Rezept für die Letter Cake Ostertorte ist einfach zuzubereiten und macht viel Spaß beim Dekorieren. Der Biskuitboden ist schnell und einfach zu machen und die Füllung ist nicht zu süß und behält ihre Form gut. Kann man die Letter Cake Ostertorte mit eigenen Buchstaben oder Zahlen personalisieren? Ja, Buchstaben (z.B. erste Initialen) und Zahlen (z.B. Alter) sind die beliebtesten Formen, um den Teig auszuschneiden und machen die Letter Cake Ostertorte zum perfekten Rezept, um Ostern zu feiern. Man kann sich dafür auch eine Schablone machen.   Rezept: Letter Cake Ostertorte  Für den Biskuitboden: 6 Eier (Gr. M) 240 g Zucker 240 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für die Füllung: 250 g Karotten 250 g Mascarpone 500 g Sahne-Quark 1 Teelöffel Orangenschale, gerieben 50 g Zucker 1 Päckchen Gelatine (z. B. Gelatine fix - 30 g) oder Agar-Agar Für die Deko: Macarons, Schokoladen-Ostereier in verschiedenen Farben, Schokoladentäfelchen, Ostereier Pralinen,  Fruchtgummi Eier und Marzipan Karotten Vorbereitung: Zwei Ostereier auf jeweils zwei Backpapiere zeichnen siehe Bild unten (Höhe 30 cm; Breite 25 cm) Biskuitboden Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Eier in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät des Schneebesens etwa 4 Minuten cremig aufschlagen, bis es hell ist. Zucker zugeben und weitere 8 Minuten verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und unterrühren Die Hälfte des Biskuitteiges in eine Spritztülle geben und auf das vorbereitete Osterei spritzen. Im Ofen auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Diesen Vorgang mit dem anderen Ei wiederholen. Rüblicreme und Fertigstellung Möhren in einen Zerkleinerer geben und kurz sehr fein zerkleinern. In eine Schüssel Mascarpone, Sahne-Quark, Orangenschale, Zucker und Gelatine zugeben und mit dem Handrührgerät es Mixers vermischen. Karotten untermischen. Karottencreme in einen Spritzbeutel füllen und etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Hälfte der Karottencreme mit großen Tupfen auf dem ersten Ei verteilen (Das zweite Ei daraufsetzen, restliche Karottencreme darauf spritzen. Zum Schluss die Letter Cake Ostertorte reichlich mit Ostersüßigkeiten, Macarons, Schokoladen-Ostereiern in verschiedenen Farben, kleine gelbe Schokoladentäfelchen, Ostereier Pralinen, Fruchtgummi Eier und Marzipan Karotten dekorieren und servieren. Die Arbeitschritte:  Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Mega leckere Letter Cake Ostertorte – In 5 einfachen Schritten zum Osterhit! Entdecke, wie du in wenigen Schritten eine mega leckere Letter Cake Ostertorte zauberst – perfekt für dein Osterfest! Einfaches Rezept, tolle Deko und garantiert ein Hingucker. Für den Biskuitboden:6 Stück Eier (Gr. M)240 g Zucker240 g Mehl1 Päckchen BackpulverFür die Füllung:250 g Karotten250 g Mascarpone500 g Sahne-Quark1 Tl Orangenschale (gerieben)50 g Zucker1 Päckchen Gelatine (z. B. Gelatine fix - 30 g oder Agar-Agar)Für die Deko:Macarons, Schokoladen-Ostereier in verschiedenen Farben, Schokoladentäfelchen, Ostereier Pralinen, Fruchtgummi Eier und Marzipan KarottenVorbereitung: Zwei Ostereier auf jeweils zwei Backpapiere zeichnen siehe Bild unten (Höhe 30 cm; Breite 25 cm) Vorbereitung:Zwei Ostereier auf jeweils zwei Backpapiere zeichnen (siehe Bild unten)BiskuitbodenBackofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Eier in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät des Schneebesens etwa 4 Minuten cremig aufschlagen, bis es hell ist.Zucker zugeben und weitere 8 Minuten verrühren.Mehl und Backpulver zugeben und unterrührenDie Hälfte des Biskuitteiges in eine Spritztülle geben und auf das vorbereitete Osterei spritzen.Im Ofen auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Diesen Vorgang mit dem anderen Ei wiederholen.Rüblicreme und FertigstellungMöhren in einen Zerkleinerer geben und kurz sehr fein zerkleinern.In eine Schüssel Mascarpone, Sahne-Quark, Orangenschale, Zucker und Gelatine zugeben und mit dem Handrührgerät es Mixers vermischen.Karotten untermischen.Karottencreme in einen Spritzbeutel füllen und etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.Die Hälfte der Karottencreme mit großen Tupfen auf dem ersten Ei verteilen (Das zweite Ei daraufsetzen, restliche Karottencreme darauf spritzen.Dekorieren:Zum Schluss die Letter Cake Ostertorte reichlich mit Ostersüßigkeiten, Macarons, Schokoladen-Ostereiern in verschiedenen Farben, kleine gelbe Schokoladentäfelchen, Ostereier Pralinen, Fruchtgummi Eier und Marzipan Karotten dekorieren und servieren. Kuchen, TorteDeutsch, Deutschlandeinfache Ostertorte, Letter Cake, Letter Cake Ostertorte, Oster Rezept, Oster Rezepte, Osterdessert, Osterkuchen, Ostersonntags Torte, Ostertorte   Beim Zubereiten des Rezepts für die Letter Cake Ostertorte gibt es einige Dinge zu beachten: Backzeit: Stellen Sie sicher, dass Sie den Biskuitboden genau die richtige Zeit backen, damit er nicht zu trocken oder zu weich wird. Abkühlzeit: Lassen Sie den Biskuitboden vollständig abkühlen, bevor Sie die Füllung hinzufügen, da sie sonst schmelzen und die Form der Torte beeinträchtigen kann. Füllung: Verwenden Sie frische Zutaten für die Füllung, um den besten Geschmack zu erzielen. Stellen Sie sicher, dass die Füllung nicht zu süß ist und ihre Form gut hält, um die Optik der Torte zu erhalten. Dekoration: Verwenden Sie eine Auswahl an österlichen Naschereien, um die Torte zu dekorieren und halten Sie sich an ein Oster- oder Frühlingsthema. Lagerung: Essen Sie die Torte am Tag des Backens, da sie am besten schmeckt. Reste sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen verzehrt werden. Mit dieser beeindruckenden Letter Cake Ostertorte wird euer Osterfest zu einem wahren Genuss! Von einem luftigen Biskuitboden umhüllt und mit einer köstlichen Möhrencreme gefüllt, vereint sie frühlingshafte Aromen mit süßem Glück. Die Zubereitung mag zwar etwas Zeit in Anspruch nehmen, aber der Anblick und der Geschmack dieser Torte werden euch für eure Mühe belohnen. Wenn ihr diese Torte auf eurem Ostertisch präsentiert, werdet ihr sicherlich bewundernde Blicke ernten. Die bunte Dekoration mit Macarons, Schokoladen-Ostereiern, Schokoladentäfelchen, Pralinen, Fruchtgummi-Eiern und Marzipan-Karotten verleiht der Torte nicht nur eine festliche Note, sondern auch einen unwiderstehlichen Charme. Also lasst uns gemeinsam diese wunderbare Letter Cake Ostertorte kreieren und das Osterfest mit einem wahren Festmahl feiern. Möge sie eure Herzen erfreuen und eure Liebsten mit jedem Bissen verzaubern. Frohe Ostern! Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren der Letter Cake Ostertorte! Eure Tina-Maria ### Giotto-Torte mit Osterhasen-Kekse: Himmlisch 100% Cremig und leichte Ostertorte Meine Giotto-Torte  bzw. Ostertorte ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight! Die Giotto-Torte mit ihrer luftigen Sahnecreme und der liebevollen Osterdeko ist die perfekte Wahl, wenn du eine einfach zu machende Ostertorte suchst, die trotzdem richtig festlich wirkt. Ob als Torte für den Ostersonntag, als süßes Highlight beim Osterbrunch oder als kreative Osterdessert-Idee – diese Torte mit Giotto überzeugt garantiert alle am Tisch. Wenn du gerne zu Ostern backst und nach einem besonderen, aber unkomplizierten Rezept suchst, das hübsch aussieht und himmlisch schmeckt, dann ist dieser Osterkuchen mit Deko genau das Richtige für dich! Giotto-Torte mit Osterhasen-Keksen: Ein himmlischer Genuss für Ostern Diese Giotto-Torte mit niedlichen Osterhasen-Keksen ist ein wahrer Hingucker und die perfekte Leckerei für die Ostertafel. Sie vereint alles, was ein Festtagsgebäck besonders macht: saftige Böden, eine himmlisch cremige Füllung und eine elegante Schokoladenglasur, die sanft an den Rändern hinabfließt. Der luftig-lockere Biskuit harmoniert perfekt mit der aromatischen Giotto-Creme, die mit feinen Haselnussnoten und samtiger Sahne begeistert. Jeder Bissen schmilzt auf der Zunge und sorgt für einen unvergesslichen Genussmoment. Doch nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch verzaubert diese Torte – die kleinen Osterhasen mit ihren süßen Giotto-Bommelschwänzchen machen sie zu einem liebevollen Highlight. Ob als festliches Dessert nach dem Osterbrunch oder als süße Überraschung für Familie und Freunde – diese Giotto-Torte sorgt garantiert für leuchtende Augen und glückliche Gesichter. Und das Beste? Sie sieht aufwendig aus, lässt sich aber mit etwas Geduld und Liebe ganz einfach nachbacken. Also ran an die Rührschüssel und zaubere dir ein Stück Osterfreude auf den Tisch.   Giotto-Torte mit Osterhasen-Keksen: Ein kinderleichtes Meisterwerk für Ostern Wer jetzt denkt, diese Giotto-Torte mit Osterhasen-Keksen sei schwer zu backen, liegt völlig falsch! Sie ist supereinfach und schnell zubereitet – und sieht dabei einfach himmlisch aus, wenn sie an Ostern auf den Tisch kommt. Zuerst bereitet ihr die Böden vor, und während diese im Ofen backen, könnt ihr schon die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. So entsteht eine köstliche Ostertorte, die garantiert jeden begeistert. Als Nächstes zerdrückt Ihr die Giottokugeln in einen Teller klein und gibt diese dann zu der steifgeschlagene Sahne. Zum Schluss gebt ihr noch etwas Vanilleextraxt dazu. Ich habe Vanillepaste dazugetan, da ich es lieber mag. Schlagt alles schön cremig mit einem Handrührgerät, so entsteht eine schöne cremige Creme. Jetzt beginnt Ihr die Giotto-Torte mit Osterhasen-Kekse -Ostertorte zu befüllen. Zuerst gebt ihr die Hälfte von von der Schokoladencreme auf den ersten Boden. Ich habe eine Nuss-Nougatcreme verwendet. Danach gebt ihr 1/3 der Giotto-Creme darauf und streicht es glatt. Das ganze Wiederholt ihr mit den zweiten Boden. Erst wieder den Rest der Schokoladencreme und dann etwas von der Giotto-Creme. Zum Schluss gebt ihr den dritten Boden auf die Torte und streicht die Giotto-Torte komplett mit der restlichen Creme ein. Danach kommt die Giotto-Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank. In der Zwischenzeit wird der Schokoladen Drip hergestellt.  Zartbitterschokolade mit einem Messer grob haken Sahne in einen Topf geben und kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und die Schokolade hineingeben und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Alles auf etwa 34 Grad abkühlen lassen, so dass sie noch flüssig ist. Nun holt ihr die Giotto-Torte aus dem Kühlschrank. Mit einem Teelöffel gebt ihr etwas Schokoladensoße auf die Torte. Immer am Rand der Torte langsam herunterfließen lassen. Nun die Oberseite der Torte auch mit der Schokolade überziehen und gleichmäßig verteilen. Die Sahne im Spritzbeutel aus dem Kühlschrank holen und die Torte oben darauf verzieren. Die Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen mit einem Klecks Sahne an die Torte außenherum anbringen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.   Rezept: Giotto-Torte mit Osterhasen-Kekse – Perfekt zu Ostern Zutaten für 10-12 kleine Stücke Für die Böden: 200 g Zucker 4 Eiern (Gr. M) 200 ml Speiseöl 200 ml Flüssigkeit entweder Milch, Wasser ohne Kohlensäure 300 g Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpulver Für die Giotto-Creme: 650 g Sahne 3 Päckchen Sahnesteif 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Paste 5-6 Packungen Giotto Rollen  + 8-9 für die Deko 50 g Schokoladencreme nach Wahl Für den Schokoladen Drip: 80 g Sahne 160 g Zartbitterschokolade Für die Deko: Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Backutensilien: 1 hohe 18er Springform  oder 3 kleine 18er Springformen Zubereitung für die Böden: In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz den Zucker mit den Eiern etwa 10 Minuten lang schlagen, bis sie hell cremig ist. Backofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Jetzt ganz langsam das Speiseöl am Rand hineinfließen lassen und weiterrühren dann die andere Flüssigkeit (Ich habe Milch genommen) dazugeben. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Creme sieben und weiterrühren. Den Teig in eine Springform füllen oder in 3 Springformen geben. In den vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste für 45 Minuten backen. Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen. Nun aus der Backform nehmen und den Kuchen in 3 Teile teilen (Wenn ihr 1 Form gebacken habt). Zubereitung für die Giotto-Creme Die Sahne in einer Rührschüssel mit dem Sahnesteif steif schlagen. Vanilleextrakt oder Paste dazugeben und weiterrühren. Für die Dekoration etwas Sahne etwa 8 Esslöffel in einen Spitzbeutel mit Sterntülle geben und in den Kühlschrank stellen. Die 30 Giottokugeln in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Die Masse mit einem Teigheber unter die Sahne heben. Nun den ersten Boden auf eine Tortenplatte oder Teller geben und mit etwas Schokoladencreme gleichmäßig bestreichen. 1/3 Schokoladencreme auf den Tortenboden gleichmäßig verteilen. Zweiten Boden auflegen und wieder etwas Schokoladencreme draufstreichen. Nun wieder Giotto-Creme darauf geben und glattstreichen. Dritten Boden auflegen und die Torte mit der restlichen Creme einkleiden. Giotto-Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zubereitung für den Schokoladen Drip: In der Zwischenzeit den Schokoladen Drip herstellen.  Zartbitterschokolade mit einem Messer grob haken Sahne in einen Topf geben und kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und die Schokolade hineingeben und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Alles auf etwa 34 Grad abkühlen lassen, so dass sie noch flüssig ist. Fertigstellung der Torte: Giotto-Torte aus dem Kühlschrank holen. Mit einem Teelöffel etwas Schokoladensoße aus dem Topf holen und am Rand der Torte langsam herunterfließen lassen. Nun die Oberseite der Torte auch mit der Schokolade überziehen und gleichmäßig verteilen. Für die Dekoration. Die Sahne im Spritzbeutel aus dem Kühlschrank holen und die Torte oben darauf verzieren. Die Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen mit einem Klecks Sahne an die Torte außenherum anbringen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Giotto-Torte mit Osterhasen-Kekse – Perfekt zu Ostern Diese Giotto-Torte mit niedlichen Osterhasen-Keksen vereint alles, was ein Festtagsgebäck besonders macht: saftige Böden, eine himmlisch cremige Füllung und eine elegante Schokoladenglasur, die sanft an den Rändern hinabfließt. hohe 18er Springform Für die Böden:200 g Zucker4 Stück Eiern (Gr. M)200 ml Speiseöl200 ml Flüssigkeit entweder Milch (Wasser ohne Kohlensäure)300 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen BackpulverFür die Giotto-Creme:650 g Sahne3 Päckchen Sahnesteif1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Paste5-6 Packungen Giotto Rollen (einige für die Deko)50 g SchokoladencremeFür den Schokoladen Drip:80 g Sahne160 g ZartbitterschokoladeFür die Deko: Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Zubereitung für die Böden:In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz den Zucker mit den Eiern etwa 10 Minuten lang schlagen, bis es hell cremig ist.Backofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Jetzt ganz langsam das Speiseöl am Rand hineinfließen lassen und weiterrühren dann die andere Flüssigkeit (Ich habe Milch genommen) dazugeben.In einer kleinen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Creme sieben und weiterrühren.Den Teig in eine Springform füllen oder in 3 Springformen geben.In den vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste für 45 Minuten backen.Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen. Nun aus der Backform nehmen und den Kuchen in 3 Teile teilen (Wenn ihr 1 Form gebacken habt).Zubereitung für die Giotto-CremeDie Sahne in einer Rührschüssel mit dem Sahnesteif steif schlagen. Vanilleextrakt oder Paste dazugeben und weiterrühren. Für die Dekoration etwas Sahne etwa 8 Esslöffel in einen Spitzbeutel mit Sterntülle geben und in den Kühlschrank stellen.Die 45 Giottokugeln in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Die Masse mit einem Teigheber unter die Sahne heben.Nun den ersten Boden auf eine Tortenplatte oder Teller geben und mit etwas Schokoladencreme gleichmäßig bestreichen. 1/3 Schokoladencreme auf den Tortenboden gleichmäßig verteilen. Zweiten Boden auflegen und wieder etwas Schokoladencreme draufstreichen. Nun wieder Giotto-Creme darauf geben und glattstreichen. Dritten Boden auflegen und die Torte mit der restlichen Creme einkleiden.Giotto Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Zubereitung für den Schokoladen Drip:In der Zwischenzeit den Schokoladen Drip herstellen.  Zartbitterschokolade mit einem Messer grob haken Sahne in einen Topf geben und kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und die Schokolade hineingeben und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Alles auf etwa 34 Grad abkühlen lassen, so dass sie noch flüssig ist.Fertigstellung der Torte:Giotto Torte aus dem Kühlschrank holen. Mit einem Teelöffel etwas Schokoladensoße aus dem Topf holen und am Rand der Torte langsam herunterfließen lassen. Nun die Oberseite der Torte auch mit der Schokolade überziehen und gleichmäßig verteilen.Für die Dekoration. Die Sahne im Spritzbeutel aus dem Kühlschrank holen und die Torte oben darauf verzieren. Die Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen mit einem Klecks Sahne an die Torte außenherum anbringen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. TorteDeutsch, DeutschlandBiskuitböden, Giotto Torte Biskuitboden, Giotto-Torte, Giotto-Torte einfach, Ostertorte Aufbewahrung & Meal-Prep-Tipps – So bleibt deine Torte frisch und lecker  Damit deine liebevoll zubereitete Giotto-Torte mit Osterhasen-Keksen auch nach dem Backen und Dekorieren noch so richtig frisch, saftig und cremig bleibt, kommen hier ein paar bewährte Tipps: Richtige Aufbewahrung Kühlschrank ist Pflicht: Die Torte enthält Sahne und Schokolade – deshalb solltest du sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahren. Decke sie gut ab (z. B. mit einer Kuchenglocke oder Frischhaltefolie), damit sie keine Gerüche anderer Lebensmittel annimmt. Haltbarkeit: Gekühlt bleibt die Torte ca. 2–3 Tage frisch und lecker. Danach leidet vor allem die Konsistenz der Creme.  Meal-Prep: Gut geplant ist halb gegessen Böden vorbereiten: Du kannst die Böden schon 1–2 Tage vorher backen und gut verpackt (in Frischhaltefolie oder einer Dose) bei Zimmertemperatur lagern. So kannst du am nächsten Tag ganz entspannt mit dem Schichten und Dekorieren starten. Creme & Deko trennen: Wenn du richtig stressfrei arbeiten willst, kannst du die Giotto-Creme am Vortagvorbereiten und im Kühlschrank lagern. Wichtig: Erst kurz vor dem Zusammensetzen der Torte noch einmal durchrühren! Hasen-Deko frisch aufsetzen: Die süßen Hasen mit Giotto-Bommel am besten kurz vor dem Servieren anbringen, damit sie schön knackig bleiben und nicht durchweichen. Tipp zum Einfrieren Die Giotto-Torte an sich ist eher nicht zum Einfrieren geeignet, da die Sahnecreme beim Auftauen ihre Konsistenz verliert. Aber die Böden kannst du sehr gut einfrieren – luftdicht verpackt sind sie bis zu 2 Monate haltbar. Perfekt, wenn du für Ostern oder andere Anlässe vorbereiten möchtest!   Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Fluffige Karfreitagsbrötchen mit Marmeladenfüllung Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  So ein Hit ist diese Ostertorte  Ich hoffe, ihr werdet diese Giotto-Torte mit süßen Osterhasen-Keksen genauso lieben wie wir! Sie ist bei uns zu Ostern schon seit Jahren ein echter Familien-Favorit – fluffig, cremig und einfach zum Verlieben. Jetzt seid ihr dran:Welche Torte oder welcher Kuchen darf bei euch an Ostern auf keinen Fall fehlen? Schreibt es mir unbedingt in die Kommentare – ich bin super gespannt auf eure Oster-Lieblinge! Viel Freude beim Nachbacken, Genießen und Verschenken! Vergesst nicht, mich zu taggen, wenn ihr eure Kreationen teilt – ich liebe es, eure Versionen zu sehen! #GiottoTorte #Osterrezept #BackenMitLiebe #OsternBacken Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Oster-Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster: Gefüllt mit 1 A Aprikosen-Sahne-Creme Manche Kuchen muss man einfach backen – und diese Oster-Biskuitrolle gehört definitiv dazu! Mit ihrem wunderschönen Oster-Muster und der himmlischen Aprikosen-Quark-Sahne-Creme ist sie nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Außen beeindruckt die Rolle mit ihrem festlichen Design, innen überrascht sie mit einer herrlich fruchtigen und cremigen Füllung. Und das Beste? Sie lässt sich viel einfacher zubereiten, als du vielleicht denkst! Ich zeige dir, wie du diese traumhafte Oster-Biskuitrolle mit Muster und köstlicher Füllung ganz leicht selbst backen kannst.   Kürzlich habe ich eine ganz besondere Oster-Biskuitrolle gebacken mit einem entzückenden Oster-Muster, das kleine Hasen und Karotten zeigt. Ostern steht ja bald vor der Tür, und ich dachte, es wäre eine tolle Gelegenheit, etwas auszuprobieren. Meine Inspiration kam von Moni von Kochzermonie. Ich habe ihr Rezept ein wenig abgeändert und einen anderen Biskuitteig mit weniger Eiern verwendet, sowie Aprikosen und eine Quark-Sahne-Creme als Füllung gewählt. Die Oster-Biskuitrolle ist mit frischen Aprikosen und einer leckeren Quark-Sahne-Creme gefüllt. Sie ist unglaublich fruchtig und lecker - ein absoluter Hingucker auf jedem Ostertisch und besonders bei den Kindern sehr beliebt. Meine Tochter war ganz aus dem Häuschen, als sie die Biskuitrolle mit dem Oster-Muster und der Aprikosen Quark-Sahne-Creme sah, als sie von der Schule nach Hause kam. "Ist denn schon Ostern?" fragte sie aufgeregt. Oster-Biskuitrolle mit Oster-Muster & Aprikosen Quark-Sahne-Creme Die Oster-Biskuitrolle mit Oster-Muster und Aprikosen Quark-Sahne-Creme Füllung, ist einfacher zu machen, als du denkst. Zuerst musst du das Muster auf ein Backpapier zeichnen. Achte darauf, dass du Backpapier und nicht Dauerbackfolie* verwendest. Ich habe auf der Rückseite des Backpapiers sogar etwas geschrieben. Dann zeichne einfach Hasen und Karotten in einer Größe, die dir gefällt. Um sicherzustellen, dass alle Motive gleich groß sind, habe ich mir ein weißes Blatt genommen und darauf einen Hasen und eine Karotte gezeichnet. Dann habe ich das Blatt einfach unter das Backpapier gelegt und konnte so alle Ostermotive auf dem ganzen Papier aufzeichnen. Jetzt musst du die angerührten Teigfarben in die ausgemalten Bereiche füllen. Hier habe ich die Farben von Wilton-Gelfarben* verwendet. Sie haben eine tolle Leuchtkraft. Wenn du fertig bist, dreh einfach das Backpapier um und leg es für 10 Minuten in den Gefrierschrank. Dadurch wird das Muster auf dem Backpapier fester, wenn später der Biskuitteig darauf kommt. Danach kommt der restliche Biskuitteig auf das Ostermotiv und ab in den Backofen. Wenn er fertig ist, wird er auf einem gezuckerten Küchentuch gestürzt. Das Backpapier wird jetzt ganz vorsichtig abgezogen. Damit nun die Musterseite außen ist, wird das Ganze noch mal vorsichtig auf die andere Seite gestützt. Dann wird sie aufgerollt zum Abkühlen. In der Zwischenzeit, wird die Aprikosen-Quark-Sahne-Creme zubereitet. Hierfür werden die restlichen Zutaten einzeln zusammengerührt und dann auf die abgekühlte Biskuitrolle aufgestrichen und wieder vorsichtig zusammen gerollt und schon hat man eine wunderschöne Biskuitrolle mit Oster-Muster mit Aprikosen Quark-Sahne-Creme. 5 Tipps zum Backen eines Oster-Biskuitteigs: Verwende frische Zutaten: Verwende nur frische Zutaten, insbesondere frische Eier. Wenn du alte oder abgelaufene Zutaten verwendest, kann dies den Geschmack und die Textur deines Biskuitteigs beeinträchtigen. Schlage die Eier richtig auf: Das Schlagen der Eier ist einer der wichtigsten Schritte beim Backen von Biskuitteig. Achte darauf, dass die Eier bei Raumtemperatur sind, bevor du sie aufschlägst. Schlage die Eier und den Zucker so lange auf, bis die Mischung dick und cremig ist und ein helles Gelb hat. Siebe die trockenen Zutaten: Siebe das Mehl und das Backpulver, um Klumpen zu vermeiden. Dies hilft auch dabei, Luft in den Teig zu bringen, was für eine fluffige Textur sorgt. Rühre vorsichtig: Wenn du die trockenen Zutaten in den Teig rührst, mach es vorsichtig. Rühre nicht zu lange und nicht zu kräftig, da dies die Luft aus dem Teig drückt und ihn schwer machen kann. Verwende eine Gummispachtel oder einen Schneebesen und rühre nur so lange, bis sich alle Zutaten gut miteinander verbunden haben. Backe den Biskuitteig richtig: Backe den Biskuitteig im vorgeheizten Ofen bei einer konstanten Temperatur. Öffne den Ofen nicht während des Backens, um zu vermeiden, dass der Teig zusammenfällt. Achte darauf, dass der Biskuitteig nicht zu lange gebacken wird, da er sonst trocken wird. Ein Biskuitteig ist fertig, wenn er goldbraun ist und sich von den Seiten des Backblechs löst.   Rezept: Oster-Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster und Aprikosen-Sahne- Creme Für den Biskuitteig: 3 Eier 75 g Zucker Salz 75 g Mehl 25 g Speisestärke 1 gestrichener TL Backpulver 3+4 Esslöffel Zucker Für die Füllung und Muster : 500 g Magerquark 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 kleine Dose Aprikosen abgetriebene Schale von 1 Bio-Zitrone Saft von den Aprikosen 250 g Schlagsahne 2 Päckchen Sahnefestiger 1 Esslöffel Kakao Lebensmittelfarbe: grün und orange Zubereitung: Als erstes wird das Ostermotiv - Osterhasen und Karotten auf ein Backpapier mit Bleistift gemalt.   Für den Teig: Trenne die Eier voneinander, indem du das Eigelb in eine Schüssel gibst und das Eiweiß in eine andere Schüssel gibst. Schlage das Eiweiß zusammen mit 3 Esslöffeln kaltem Wasser und einer Prise Salz steif. Verquirle das Eigelb mit dem 75 g Zucker mit einer Gabel und hebe es vorsichtig unter den Eischnee. Siebe Mehl, Stärke und Backpulver auf die Eimasse und hebe alles vorsichtig untereinander. Teile den Teig in 3 kleine Schüsseln und rühre in jede Schüssel Lebensmittelfarbe und Kakaopulver ein. Fülle den Teig in kleine Spitztüten aus Backpapier. Spritze die Ostermotive auf ein Backpapier, welches du für 10 Minuten ins Gefrierfach legst. Heize den Backofen auf 200° Celsius Ober-/Unterhitze oder 175° Celsius Umluft vor. Nimm das Backpapier mit dem Osterhasen-Muster aus dem Gefrierfach und streiche vorsichtig den restlichen Biskuitteig darüber. Backe den Biskuit im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis er hellbraun ist. Streue 3-4 Esslöffel Zucker auf ein sauberes Geschirrtuch und stürze die heiße Biskuitplatte vorsichtig darauf. Hebe die Platte mit dem Osterhasenmotiv von einer Längsseite her auf das Tuch und rolle den Biskuit vorsichtig zusammen. Lasse die Biskuitrolle auskühlen und bereite inzwischen die Füllung aus Aprikosen und Quark-Sahne-Creme vor, um die Rolle damit zu füllen.   Für die Füllung: Nimm eine Schüssel und füge Quark, 100 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Aprikosensaft hinzu. Verrühre alles miteinander, bis eine cremige Masse entsteht. Schlage nun die Sahne steif und füge dabei Sahnefestiger hinzu. Hebe die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse und mische alles gut durch. Schneide nun die Aprikosen in kleine Stücke und hebe sie vorsichtig unter die Quark-Sahne-Creme. Rolle den Biskuit vorsichtig aus und verteile die Aprikosencreme darauf, wobei du an den Rändern etwa 2 cm Platz lässt. Rolle den Biskuit wieder auf und stelle ihn für mindestens 4 Stunden kalt, damit die Creme fest werden kann. Mit diesen einfachen Schritten wirst du eine köstliche Biskuitrolle mit Aprikosen Quark-Sahne-Creme zaubern, die alle begeistern wird. Das Oster-Biskuitrolle Rezept zum Ausdrucken Oster-Biskuitrolle mit Ostermuster und Aprikosen-Sahne-Creme Sie lässt sich viel einfacher zubereiten, als du vielleicht denkst!  3 Stück Eier75 g Zucker1 Prise Salz75 g Mehl25 g Speisestärke1 TL Backpulver (gestrichener )Für die Füllung und Muster:500 g Magerquark2 Päckchen Vanillezucker1 kleine Dose Aprikosenetwas abgetriebene Schale von 1 Bio-Zitroneetwas Saft von den Aprikosen250 g Schlagsahne2 Päckchen Sahnefestiger1 EL KakaoLebensmittelfarbe: grün und orange Als erstes wird das Ostermotiv - Osterhasen und Karotten auf ein Backpapier mit Bleistift gemalt.Trenne die Eier voneinander, indem du das Eigelb in eine Schüssel gibst und das Eiweiß in eine andere Schüssel gibst.Schlage das Eiweiß zusammen mit 3 Esslöffeln kaltem Wasser und einer Prise Salz steif.Verquirle das Eigelb mit 75 g Zucker mit einer Gabel und hebe es vorsichtig unter den Eischnee.Siebe Mehl, Stärke und Backpulver auf die Eimasse und hebe alles vorsichtig untereinander.Teile den Teig in 3 kleine Schüsseln und rühre in jede Schüssel Lebensmittelfarbe und Kakaopulver ein. Fülle den Teig in kleine Spitztüten aus Backpapier.Spritze die Ostermotive auf ein Backpapier, welches du für 10 Minuten ins Gefrierfach legst.Heize den Backofen auf 200° Celsius Ober-/Unterhitze oder 175° Celsius Umluft vor.Nimm das Backpapier mit dem Osterhasen-Muster aus dem Gefrierfach und streiche vorsichtig den restlichen Biskuitteig darüber.Backe den Biskuit im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis er hellbraun ist.Streue 3-4 Esslöffel Zucker auf ein sauberes Geschirrtuch und stürze die heiße Biskuitplatte vorsichtig darauf. Hebe die Platte mit dem Osterhasenmotiv von einer Längsseite her auf das Tuch und rolle den Biskuit vorsichtig zusammen.Lasse die Biskuitrolle auskühlen und bereite inzwischen die Füllung aus Aprikosen und Quark-Sahne-Creme vor, um die Rolle damit zu füllen.Für die Füllung:Nimm eine Schüssel und füge Quark, 100 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Aprikosensaft hinzu.Verrühre alles miteinander, bis eine cremige Masse entsteht.Schlage nun die Sahne steif und füge dabei Sahnefestiger hinzu.Hebe die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse und mische alles gut durch.Schneide nun die Aprikosen in kleine Stücke und hebe sie vorsichtig unter die Quark-Sahne-Creme.Rolle den Biskuit vorsichtig aus und verteile die Aprikosencreme darauf, wobei du an den Rändern etwa 2 cm Platz lässt.Rolle den Biskuit wieder auf und stelle ihn für mindestens 4 Stunden kalt, damit die Creme fest werden kann.Mit diesen einfachen Schritten wirst du eine köstliche Biskuitrolle mit Aprikosen Quark-Sahne-Creme zaubern, die alle begeistern wird. BiskuitrolleDeutschAprikosen, Biskuitrolle, Oster Rezept, Oster-Biskuitrolle, Sahnecreme Warum du diese Biskuitrolle zu Ostern lieben wirst: Das Hasenmuster sorgt für Wow-Effekte bei Groß und Klein Die Aprikosenfüllung bringt Frühlingsfrische auf den Teller Der Biskuit ist locker, weich – und super einfach gemacht Perfekt als Osterkuchen oder Dessert zu OsternTipp: Du kannst das Muster natürlich auch anpassen – Küken, Blumen oder einfach bunte Punkte passen genauso gut zu Ostern. So sah der Vorgang aus Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Ostern – Rezepte – Backen Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.     Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Oster Rezepte Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäsecreme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Pralinen mit Erdbeerfüllung selber machen Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Osterküken-Cake Pops zu Ostern Ein Osterrezept mit Herz und Stil Diese Biskuitrolle mit Hasenmuster und Aprikosenfüllungbringt nicht nur Frühlingslaune auf den Tisch, sondern ist auch geschmacklich ein Highlight. Ideal als Oster-Dessert, für den Osterbrunch oder das Kaffeekränzchen mit Familie.   BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erdbeer-Schokoladen-Torte Rezept: Wenn Liebe nach Kuchen schmeckt (Für 12 glückliche Genießer) Kennst du das Gefühl, wenn ein Kuchen dich direkt an den Frühling erinnert? Meine Erdbeer-Schokoladen-Torte ist genau das – ein Stück Frühling auf der Zunge. Sie vereint saftige Erdbeeren und cremige Schokolade und ist einfach perfekt für warme Tage. Ich habe schon andere fruchtig-schokoladige Torten ausprobiert, wie die Himbeer-Schoko-Torte und die Heidelbeertorte mit Schokolade, aber diese Erdbeertorte ist mein absoluter Favorit. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch der perfekte Kuchen, um ihn mit Familie und Freunden zu teilen, besonders wenn es draußen wieder wärmer wird. Warum diese Erdbeer-Schokoladen-Torte ein absoluter Lieblingskuchen ist Diese Torte ist mehr als nur ein hübsches Dessert – sie ist eine Liebeserklärung an zwei absolute Klassiker: Erdbeeren und Schokolade. Der luftige, saftige Schokoladen-Biskuit bildet die perfekte Basis und bringt eine angenehme Tiefe ins Spiel. Doch das wahre Highlight ist die himmlisch leichte Erdbeer-Quark-Creme: frisch, fruchtig und nicht zu süß. Sie schmiegt sich sanft zwischen die Böden und bringt die Frische des Sommers auf den Teller. Was dieses Rezept besonders macht, ist die perfekte Balance aus Geschmack, Textur und Optik – und dabei ist es absolut geling sicher. Statt mit Gelatine zu arbeiten, setze ich hier auf Agartine – pflanzlich, unkompliziert und zuverlässig. Die Creme bleibt wunderbar standfest, ohne schwer zu wirken. Die Krönung? Eine samtige Ganache aus feinster Schokolade, die sich wie ein zarter Schleier über die Torte legt. Dazu frische Erdbeeren, die mit ihrer leuchtenden Farbe und saftigen Süße nicht nur das Auge, sondern auch das Herz erfreuen. Ob zu Ostern, Muttertag, zum Geburtstag oder einfach als Sonntagskuchen – diese Erdbeer-Schokoladen-Torte sorgt garantiert für leuchtende Augen und leere Kuchenteller. Und das Beste: Sie sieht nach Patisserie aus, lässt sich aber ganz entspannt zu Hause zubereiten. Perfekt für Feiern und spontane Gäste Dank dieser praktischen Vorbereitungsmöglichkeiten ist die Erdbeer-Schokoladen-Torte auch ideal, wenn du für eine Feier oder spontane Gäste etwas Besonderes zaubern möchtest, ohne dich in der Küche verkriechen zu müssen. Die Torte lässt sich problemlos vorbereiten, und der Aufwand am Tag des Events ist minimal. Du kannst dich also entspannt zurücklehnen, den Moment genießen und die köstliche Torte in aller Ruhe servieren. Serviertipps & Deko-Ideen – So wird deine Torte zum echten Hingucker  Die Präsentation einer Torte ist fast genauso wichtig wie ihr Geschmack – und bei dieser Erdbeer-Schokoladen-Torte gibt es so viele Möglichkeiten, sie noch schöner und raffinierter zu machen. Hier sind ein paar Ideen, wie du die Torte perfekt in Szene setzen kannst: Frische Minze & Erdbeerscheiben Minze ist nicht nur optisch ein echter Hingucker, sondern gibt der Erdbeer-Schokoladen-Torte auch einen frischen Kick. Ein paar frische Minzblätter auf der Oberfläche oder rund um den Rand der Torte machen sie gleich noch appetitlicher. Und für die Erdbeeren gilt: Wenn du sie in dünne Scheiben schneidest und hübsch anrichtest, kommen die leuchtend roten Früchte richtig gut zur Geltung. Essbare Blüten Wenn du die Erdbeer-Schokoladen-Torte noch edler anrichten möchtest, kannst du essbare Blüten verwenden – perfekt für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern. Sie verleihen dem Kuchen nicht nur eine elegante Optik, sondern auch einen Hauch von Sommer. Zarte Veilchen, Kapuzinerkresse oder sogar Rosenblätter – sie passen wunderbar zu der fruchtigen Erdbeer-Note. Goldstaub & Schoko-Splitter Für den ultimativen Luxus-Look kannst du die Erdbeer-Schokoladen-Torte mit etwas essbarem Goldstaub oder Schoko-Splittern dekorieren. Der Goldstaub schimmert im Licht und lässt die Torte wie ein echtes Meisterwerk wirken. Die Schoko-Splitter ergänzen die Torte mit einem zusätzlichen Schokoladen-Kick und sorgen für einen kleinen Crunch, der den Bissen noch interessanter macht. Klecks geschlagene Sahne oder Espresso Stell dir vor, du genießt ein Stück dieser Erdbeer-Schokoladen-Torte zusammen mit einem fluffigen Klecks frisch geschlagener Sahne – das ist der perfekte Abschluss! Die Sahne bringt noch einmal eine cremige Leichtigkeit, die perfekt mit der Schoko-Erdbeer-Kombination harmoniert. Oder du servierst sie als krönenden Abschluss nach einem guten Mittagessen mit einem Espresso. Der kräftige Kaffee rundet die süßen Aromen ab und sorgt für das ultimative Dessert-Erlebnis. Mit diesen einfachen, aber eleganten Deko-Elementen wird deine Erdbeer-Schokoladen-Torte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum absoluten Highlight auf jedem Tisch. Und ganz ehrlich – manchmal ist der Anblick einer gut dekorierten Torte fast genauso wichtig wie der erste Bissen, oder? Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Schokoladen-Torte – Wenn Liebe nach Kuchen schmeckt Rezept für eine köstliche Erdbeer-Schokoladen-Torte mit frischen Erdbeeren, zartschmelzender Schokolade und cremiger Quarkfüllung runde Springformhoher TortenringTortenfolieSpritzbeutel mit SterntülleHandrührgerät oder Küchenmaschine Für den Schokoladen-Biskuit3 Stück Eier (Größe M)130 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker150 ml Milch130 ml Sonnenblumenöl40 g Kakaopulver12 g Backpulver180 g Mehl (Typ 405)1 Prise SalzFür die Erdbeer-Quark-Creme500 ml Schlagsahne250 g Magerquark4 TL Sahnesteif (oder 3 TL Sahne Apart )80 g Puderzucker1 Spritzer Zitronensaft200 g Erdbeeren, frisch (für die Füllung, klein geschnitten)Für die Erdbeer-Mischung200 g Erdbeeren30 ml Wasser60 g Zucker15 g Agartine, pflanzliches Geliermittel (Alternativ: 6 Blatt Gelatine)Für die Schokoladen-Ganache200 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade100 ml SchlagsahneZum Dekorieren6 Stück Erdbeeren6 Stück Schokoladenplättchen Biskuit backen:Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.Eier, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel 8–10 Minuten hell-cremig schlagen.Öl und Milch dazugeben und 2–3 Minuten weiter rühren.Mehl, Backpulver, Kakao und Salz in einer separaten Schüssel vermischen, dann unter die Ei-Masse heben.Teig in die Form geben und 40 Minuten backen. Danach gut auskühlen lassen.Erdbeer-Füllung:Erdbeeren mit Wasser, Zucker und Agartine in einem kleinen Topf glatt rühren.Unter ständigem Rühren aufkochen lassen und 5 Minuten sprudelnd kochen, bis es eine dickliche Masse ist!Masse pürieren und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen (ca. 20 Minuten).Creme zubereiten:Sahne mit Sahnesteif oder San Apart steif schlagen.Quark, Puderzucker und Zitronensaft verrühren.3 EL Quarkcreme zur lauwarmen Erdbeermasse geben und verrühren. Dann alles vorsichtig unter die restliche Creme heben.4–5 EL Creme für die Deko abnehmen und kühl stellen.Erdbeer-Schokoladen-Torte füllen:Biskuit waagerecht halbieren in 2 Teile, so dass du 3 Böden herausbekommst.Unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring und Tortenfolie darum spannen.Die Hälfte der Erdbeercreme auf dem Boden verstreichen. Klein geschnittene Erdbeeren darauf verteilen und leicht andrücken.Zweiten Boden auflegenRestliche Creme darauf geben, glatt streichen und den dritten Boden auflegen. Torte mindestens 5 Stunden (oder über Nacht) kühlen.Ganache & Dekoration:Sahne erhitzen, Schokolade darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Dauert ca 15-20 Minuten!Ganache auf die Torte gießen und gleichmäßig mit einer Palette verteilen.Mit Spritzbeutel Tupfen aus der beiseitegestellten Creme aufspritzen.Mit frischen Erdbeeren und Schokodekor verzieren. TorteDeutsch, DeutschlandErdbeer-Schoko-Torte, Erdbeer-Schokoladen-Torte, Erdbeeren, Erdbeertorte, Geburtstagstorte, Muttagstorte, Ostertorte, Schokoladenbiskuit, Schokotorte, Torte backen Erdbeer-Schokoladen-Torte – Fruchtig, schokoladig, unwiderstehlich!Diese traumhafte Torte mit fluffigem Schokoboden, frischer Erdbeercreme und fruchtiger Deko ist das Highlight auf jeder Kaffeetafel – nicht nur zu Ostern! Zutaten-Highlights1. Saftiger Schokoladenkuchen2. Luftige Erdbeer-Sahnefüllung3. Frische Erdbeeren & Schoko-Osterdeko Speichern für später & markiere jemanden, der dir diese Torte backen soll! Aufbewahrung & Meal-Prep-Tipps – So bleibt deine Torte frisch und lecker  Manchmal möchte man sich nicht noch einmal die Hände schmutzig machen, wenn der große Tag kommt. Und dafür ist diese Erdbeer-Schokoladen-Torte perfekt! Sie lässt sich wunderbar vorbereiten und hält sich auch nach ein paar Tagen im Kühlschrank frisch. Hier sind ein paar praktische Tipps, damit du die Torte auch im Voraus machen und problemlos genießen kannst: Biskuit vorbereiten & einfrieren Du kannst den Schokoladen-Biskuit schon 1–2 Tage vor dem eigentlichen Backen zubereiten – und wenn du wirklich Zeit sparen möchtest, kannst du den Biskuitboden auch wunderbar einfrieren! Wickel ihn einfach gut in Frischhaltefolie ein und lege ihn dann in einen luftdichten Beutel. So bleibt er bis zu einem Monat frisch. Am Tag der Zubereitung kannst du den Biskuit einfach auftauen lassen und direkt weiterverarbeiten. Das spart dir richtig viel Zeit, wenn du noch viele andere Vorbereitungen hast! Komplett vorbereiten am Vortag Die Erdbeer-Schokoladen-Torte lässt sich super am Vortag zubereiten, und in vielerlei Hinsicht ist sie sogar noch besser, wenn sie über Nacht durchzieht. Der Biskuitboden wird schön saftig, die Erdbeer-Quark-Creme wird fester und geschmacklich harmonieren die Aromen noch besser miteinander. Du kannst also den gesamten Kuchen inklusive Schoko-Ganache schon am Tag vorher zubereiten, ihn im Kühlschrank ruhen lassen und am nächsten Tag nur noch dekorieren. So hast du am großen Tag weniger Stress und kannst dich vollkommen auf deine Gäste konzentrieren. Aufbewahrung im Kühlschrank Die fertige Erdbeer-Schokoladen-Torte bleibt im Kühlschrank 2–3 Tage frisch – allerdings nur, wenn du sie luftdicht verpackst! Verwende am besten eine große Frischhaltefolie oder einen Tortenbehälter, um die Torte vor unangenehmen Kühlschrankgerüchen zu schützen. So bleibt die Torte nicht nur frisch, sondern auch optisch schön – der Schokoüberzug und die Erdbeer-Creme werden nicht so schnell austrocknen. Lust auf Abwechslung? Kreative Variationen für deine Erdbeer-Schokoladen-Torte Du liebst das Grundrezept, aber möchtest es deinem persönlichen Geschmack oder einem besonderen Anlass anpassen? Kein Problem! Hier kommen ein paar kreative Ideen, mit denen du deine Torte ganz einfach abwandeln kannst – ohne dabei auf den Wow-Effekt zu verzichten: Schoko-Torte (selbst ausprobiert!) Ich habe das Rezept auch schon mal mit Himbeeren statt Erdbeeren gemacht – frisch im Sommer und einmal mit TK-Himbeeren im Winter. Und ich kann dir sagen: Die leicht säuerliche Note der Himbeeren passt perfekt zur süßen Creme und dem saftigen Schokoboden. Eine richtig schöne fruchtige Alternative, die trotzdem herrlich schokoladig bleibt! Weiße Schokoladen-Ganache Du magst es etwas milder? Dann ersetze die Zartbitterschokolade durch weiße Schokolade. Das gibt der Erdbeer-Schokoladen-Torte eine sanftere, fast schon edle Süße und sieht wunderschön aus – besonders in Kombination mit roten Beeren! Mit Oreo-Boden für den Crunch-Faktor Statt klassischen Biskuit kannst du auch einen Boden aus zerdrückten Oreo-Keksen und etwas geschmolzener Butter verwenden. Einfach andrücken, kurz kühlen – und schon hast du eine super knusprige Basis. Alkoholfrei – oder mit Kick Die Erdbeer-Schokoladen-Torte schmeckt auch ohne Alkohol traumhaft – perfekt für Kindergeburtstage oder Familienfeste. Für die „erwachsene Variante“ kannst du jedoch ein bis zwei Esslöffel Erdbeerlikör in die Creme oder auf den Boden träufeln. Das verleiht der Torte ein feines, aromatisches Extra. FAQs – 4 Häufige Fragen Kann ich auch TK-Erdbeeren verwenden? Ja, aber gut auftauen und abtropfen lassen – frische sind aber aromatischer. Funktioniert die Creme auch mit Gelatine? Ja, aber ich empfehle Agartine – sie ist pflanzlich und einfacher zu handhaben. Wie verhindere ich, dass die Ganache zu fest wird? Nicht zu lange abkühlen lassen – lauwarm auftragen! Kann ich eine größere Torte machen? Klar! Einfach die Mengen verdoppeln und eine 26er-Form verwenden.   Erdbeer-Schokoladen-Torte mit Schokoglasur, Erdbeercreme und Deko, ein Stück ist angeschnitten und liegt auf einem Teller.   Ein echter Tortentraum für Schoko- und Erdbeerfans  Diese Erdbeer-Schokoladen-Torte ist wie ein kleines Stück Himmel auf dem Kuchenteller – perfekt für alle, die fruchtige Frische lieben, aber auf eine ordentliche Portion Schokolade nicht verzichten wollen. Der saftige Schokoboden bildet die perfekte Basis für die luftige, leicht säuerliche Erdbeer-Quark-Creme, die dank Agartine superstabil bleibt – ganz ohne Gelatine-Stress. Obendrauf glänzt eine samtige Schoko-Ganache und wird von frischen Erdbeeren und kleinen Schokodeko-Highlights gekrönt. Das Beste daran? Die Erdbeer-Schokoladen-Torte sieht aus wie aus der Konditorei, ist aber mit ein bisschen Liebe und Geduld absolut gelingsicher. Egal ob zum Geburtstag, für einen gemütlichen Sonntagnachmittag oder als Hingucker auf dem Kaffeetisch – sie sorgt garantiert für bewundernde Blicke und leuchtende Augen. Und das Backen macht einfach richtig Spaß, weil man bei jedem Schritt sieht, wie aus einfachen Zutaten etwas richtig Schönes entsteht. Diese Erdbeer-Schokoladen-Torte ist mehr als ein Rezept – sie ist ein Genussprojekt Hast du das Rezept ausprobiert? Dann teile dein Ergebnis auf Instagram mit dem Hashtag #meineerdbeerschokotorte oder verlinke mich direkt – ich freue mich riesig auf eure Kreationen!  Eure Tina-Maria    ### Festliche Hasentorte mit Zitronencreme mit Quark-Sahne: Ein luftiger 1 A Genuss zu Ostern! Diese Hasentorte ist ein wahrer Blickfang im österlichen Ambiente. Mit ihrer zarten Zitronencreme mit Quark-Sahne  verführt sie nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Ein süßes Meisterwerk, das Ostern unvergesslich macht. Ein Fest für die Sinne, das mit jedem Bissen den Frühling auf der Zunge tanzen lässt. Luftig-leicht und mit einem Hauch von Zitrone, ein Genuss, der Herzen höherschlagen lässt. Hasentorte zu Ostern: Ein luftiger Genuss mit Zitronen-Quarksahnecreme Diese Hasentorte vereint alles, was ein perfektes Festtagsgebäck ausmacht: saftige Böden, eine himmlisch leichte Creme und ein frischer, frühlingshafter Geschmack. Jeder Bissen dieser Köstlichkeit zergeht auf der Zunge und hinterlässt eine feine Balance aus süßer Verlockung und spritziger Zitronennote.Das Geheimnis dieser Torte liegt in ihrer samtigen Zitronencreme, die mit einer luftig-leichten Textur begeistert. Sie umhüllt die saftigen Böden mit zarter Eleganz und sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis – wie ein Hauch von Frühlingswind auf der Zunge. Perfekt für die Ostertafel, verzaubert diese Hasentorte nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrem liebevollen, festlichen Aussehen. Ein Meisterwerk, das Ostern noch ein bisschen süßer macht!   Ein süßes Kunstwerk: Hasentorte mit Schokoladenohren als Oster-Highlight Die Ohren dieser zauberhaften Hasen-Kreation sind aus feinster weißer und zartrosa Schokolade mit kunstvoller Präzision geformt – verführerisch schön und einfach zum Anbeißen. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verzaubert, während die süße Komposition ihre eigene märchenhafte Geschichte erzählt. Wie ein funkelndes Juwel unter den ersten warmen Sonnenstrahlen thront diese Meisterleistung der Backkunst auf der Ostertafel und verleiht dem Fest eine unvergleichliche Eleganz. Die Hasentorte  zieht bewundernde Blicke auf sich, weckt Vorfreude und erobert mit ihrem charmanten Anblick und köstlichen Geschmack die Herzen aller Gäste im Sturm. Ein Genuss ist diese Hasentorte für jeden ob klein oder groß Ein jeder Genießer wird dem Zitronenquark erliegen, der in perfekter Harmonie zwischen Süße und Würze schwelgt. Eine Sinfonie der Aromen, die den Gaumen verzaubert und den Geist belebt. Hingebungsvoll taucht man in dieses köstliche Vergnügen ein, als würde man in einem See aus köstlichem Genuss baden. Und umhüllt von einem feinen Kokos-Puderzuckermantel, der sanft auf der Zunge schmilzt, verschmilzt diese Hasentorte zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Süß, doch niemals zu süß, ein Tanz der Aromen, der die Geschmacksknospen sanft umgarnt. In den Augen meiner Familie spiegelte sich die Begeisterung wider... .. als sie die Hasentorte mit Zitronen-Quarksahnecreme kosteten. Leicht und cremig, schwebten die köstlichen Kompositionen in ihren Mäulern und entfachten ein Feuerwerk der Freude. Mein Mann, ein Liebhaber von Kuchen mit Zitronengeschmack, geriet regelrecht in Ekstase und gestand, dass dieser Kuchen wahrhaft göttlich sei, als er sich ein zweites Stück auf seinen Teller lud. Ein Lobgesang auf die kulinarische Kunst, die uns in diesem Meisterwerk umarmt und verzaubert. Rezept: Hasentorte mit Zitronen-Quarksahnecreme  Zutaten für 16 Stück Für die Böden: 125 g weiche Butter 125 g Zucker 4 Eier (Gr. M) 300 g Mehl (Typ 405) 1 Teelöffel Backpulver 125 ml Milch Für die Füllung: 9 Blatt Gelatine oder 1 ½ Teelöffel Agar Agar  (1 TL Agar Agar = 6 Blatt/10 g Gelatine) 500 g Magerquark 120 g Zucker 2 Esslöffel Vanillezucker 100 ml Milch 1 Teelöffel Bio-Zitronenabrieb 3 Esslöffel Zitronensaft 250 ml Sahne Für die Ohren: 100 g weiße Schokolade 40 g rosa Schokolade z. B. Ruby 2 Teelöffel Glitzerpulver* Für die Garnierung außen: 4 Esslöffel Zitronengelee 100 g Puderzucker 100 g Kokosraspel 1 rosa Macaron 4 Keksstäbe z. B. Mikado 2 Augen aus Fondant Bachutensilien: 2 runde 18er Springformen* (oder 4 x 18er Springformen), 1x Tortenrandfolie 12 cm*1x Tortenrandfolie 12 cm*,  1 Winkelpalette*,1x Tortenrandfolie 12 cm*  etwas Alufolie, Zubereitung: Für die Böden: Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Springformen mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter einfetten. In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine die Butter und Zucker 5 Minuten cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit dem Backpulver in einer kleinen Schüssel mischen und abwechselnd mit der Milch einrühren. Teig auf die zwei Springformen verteilen (oder auf die 4 Springformen). Im Ofen 20-25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Die Böden auskühlen lassen und anschließend die zwei Böden waagerecht halbieren. Für die Füllung: Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In eine Rührschüssel den Quark, Zucker, Vanillezucker, Milch, Zitronenabtrieb und Zitronensaft mit einem Handmixer glattrühren. Gelatine tropfnass in einen Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Erst 3-4 Esslöffel, dann mit der gesamten Creme verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Einen Tortenring auf einer großen Platte palzieren und ein Stück der Tortenrandfolie außenherum stellen. Den ersten Boden hingeben und mit 1/4 der Creme füllen (Es ist sehr flüssig!), dann den zweiten Boden aufsetzten und wieder etwas Creme darauf verteilen, dritten Boden aufsetzten und die restliche Creme hineinfüllen. Zum Schluss den vierten Boden aufsetzten und mit etwas Creme bestreichen. Die Hasentorte für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Ohren: Weiße Schokolade und rosa Schokolade separat über dem Wasserbade schmelzen. Nun mit der weißen Schokolade 2 längliche Hasenohren auf ein Stück Alufolie gießen. Etwas antrocknen lassen und dann 2 rosa Innenohren darauf gießen. Glitzerzucker aufstreuen. Fertigstellung der Hasen-Torte: Zitronengelee leicht erwärmen und die Torte rundum mit einem Pinsel hauchdünn bestreichen. Puderzucker und Kokosraspeln in einer Schüssel mischen und die Torte damit rundum bestreuen. Am besten setzt die Torte hierfür auf eine Erhöhung. Schoko-Ohren von oben in die Torte stecken. Einen Macaron als Nase und Schoko-Linsen als Auge mit etwas Gelee ankleben. Keksstäbchen als Barthaare links und rechts von der Nase in die Torte stecken. Die Arbeitschritte: Das ganze Hasentorte Rezept zum Ausdrucken: Hasentorte mit Zitronen-Quarksahnecreme zu Ostern Luftiger Biskuit, frische Zitronencreme und sahnige Quark-Füllung – so lecker, da bleibt kein Krümel von der Hasentorte übrig! runde Springformen 18 cmTortenrandfolie 12 cmTortenring Für die Böden:125 g weiche Butter125 g Zucker4 Stück Eier (Gr. M)300 g Mehl (Typ 405)1 TL Backpulver125 ml MilchFür die Füllung:9 Blatt Gelatine oder 1 ½ Teelöffel Agar Agar (1 TL Agar Agar = 6 Blatt/10 g Gelatine)500 g Magerquark120 g Zucker2 EL Vanillezucker100 ml Milch1 TL Bio-Zitronenabrieb3 EL Zitronensaft250 ml SahneFür die Ohren:100 g weiße Schokolade40 g rosa Schokolade z. B. Ruby2 TL Glitzerpulver*Für die Garnierung außen:4 EL Zitronengelee (oder Zitronenmarmelade)100 g Puderzucker100 g Kokosraspel1 Stück rosa Macaron4 Stück Keksstäbe z. B. Mikado2 Stück Augen aus Fondant Für die Böden:Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Zwei Springformen mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter einfetten.In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine die Butter und Zucker 5 Minuten cremig aufschlagen.Die Eier einzeln einrühren.Mehl mit dem Backpulver in einer kleinen Schüssel mischen und abwechselnd mit der Milch einrühren.Teig auf die zwei Springformen verteilen (oder auf die 4 Springformen).Im Ofen 20- 25 Minuten backen (Stäbchenprobe).Die Böden auskühlen lassen und anschließend die zwei Böden waagerecht halbieren.Für die Füllung:Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.In eine Rührschüssel den Quark, Zucker, Vanillezucker, Milch, Zitronenabtrieb und Zitronensaft mit einem Handmixer glattrühren.Gelatine tropfnass in einen Topf bei niedriger Temperatur schmelzen.Erst 3-4 Esslöffel, dann mit gesamter Creme verrühren.Sahne steif schlagen und unterheben.Einen Tortenring auf einer großen Platte palzieren und ein Stück der Tortenrandfolie außenherum stellen.1 Böden hingeben und mit 1/3 der Creme füllen (Es ist sehr flüssig!), dann den zweiten Boden aufsetzten und wieder etwas Creme darauf verteilen, dritten Boden aufsetzten und die restliche Creme hineinfüllen. Zum Schluss den vierten Boden aufsetzten.Die Torte für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Für die Ohren:Weiße Schokolade und rosa Schokolade separat über dem Wasserbade schmelzen.Nun mit der weißen Schokolade 2 längliche Hasenohren auf ein Stück Alufolie gießen. Etwas antrocknen lassen und dann 2 rosa Innenohren darauf gießen. Glitzerzucker aufstreuen.Fertigstellung der Hasentorte:Zitronengelee leicht erwärmen und die Torte rundum mit einem Pinsel hauchdünn bestreichen.Puderzucker und Kokosraspeln in einer Schüssel mischen und die Torte damit rundum bestreuen. Am besten setzt die Torte hierfür auf eine Erhöhung.Schoko-Ohren von oben in die Torte stecken. Einen Macaron als Nase und Schoko-Linsen als Auge mit etwas Gelee ankleben. Keksstäbchen als Barthaare links und rechts von der Nase in die Torte stecken. TorteDeutsch, DeutschlandBiskuitböden, Hasentorte, Osterkuchen, Ostertorte, Zitronencreme Die Hasentorte mit Zitronen-Quarksahnecreme ist eine geschmackliche Symphonie.. ...die dich mit jedem Bissen verzaubern wird. Ihre köstlichen Komponenten harmonieren perfekt miteinander und lassen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis entstehen: Saftiger Kuchenboden: Die Böden der Hasentorte sind wunderbar saftig und flauschig. Sie werden dich mit ihrer angenehmen Textur und ihrem dezenten Süßegrad begeistern. Zitronen-Quarksahnecreme: Das Herzstück der Torte ist die leichte und luftige Zitronen-Quarksahnecreme. Die feine Zitronennote verleiht dem Ganzen eine erfrischende und frühlingshafte Nuance, die den Gaumen erfreut. Weiße und rosa Schokoladenohren: Die kunstvoll geformten Schokoladenohren sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein köstlicher Genuss. Die Kombination aus weißer und rosa Schokolade rundet das Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Schokoladensüße ab. Kokos-Puderzuckermix: Die leichte Kokosnote des Puderzuckermixes außenrum verleiht der Torte eine zusätzliche Exotik und eine angenehme Süße. Sie ergänzt die frische Zitronennote perfekt und sorgt für eine angenehme Textur auf der Zunge. Insgesamt wird die Hasentorte mit Zitronen-Quarksahnecreme dich mit ihrer Balance aus frischen, cremigen und süßen Elementen begeistern. Jeder Bissen wird dich in eine magische Welt des Genusses entführen, die von einem Hauch Ostern und Frühling umgeben ist. Es ist eine Torte, die nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch ein wahres Fest für deine Sinne sein wird. Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Eierlikör Gugelhupf Rezept – Mega saftig und lecker Ich hoffe, ihr liebt diese Hasentorte so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen, Torte oder Gebäck am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Hast du die Hasentorte nachgebacken? Teile dein Ergebnis auf Social Media mit dem Hashtag #Hasentorte und verlinke mich!  Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Fruchtige und cremige Heidelbeer-Buttercreme Torte - 1 A Einfach zu backen Diese himmlische Heidelbeer-Buttercreme-Torte ist wie gemacht für einen entspannten Kaffeenachmittag – egal ob auf dem Balkon, im Garten oder am Esstisch. Saftige Böden mit Joghurt und Heidelbeeren treffen auf eine cremige Buttercreme, die auf der Zunge schmilzt. Ein Stück, und du bist im Kuchenglück!  Marktbesuch mit süßer Belohnung: Heidelbeer-Buttercreme Torte ich komme! Am vergangenen Samstag machte ich wie jede Woche meine Runde über den Wochenmarkt in Aschaffenburg. Es war ein wunderschöner Morgen, und schon um 8 Uhr herrschte geschäftiges Treiben. Mein Ziel: frische Waldheidelbeeren, um daraus einen köstlichen Kuchen oder eine Torte zu zaubern, die ich am Sonntag mit meiner Familie genießen wollte. Schon von Weitem entdeckte ich den Blaubeerstand – und davor eine lange Schlange. Wenn sich die Leute eigens für Blaubeeren anstellen, müssen sie gut sein, dachte ich. Endlich an der Reihe, kaufte ich zwei Körbchen und konnte nicht widerstehen, mir gleich ein paar Beeren in den Mund zu stecken. Und was soll ich sagen? Sie waren einfach perfekt! Süß, saftig und genau so, wie echte Waldheidelbeeren schmecken sollten. Ich finde, sie haben auch eine viel intensivere Farbe als Kulturheidelbeeren – und ehrlich gesagt auch das bessere Aroma. Fuchtige und cremige Heidelbeer-Buttercreme Torte Zuhause angekommen, überlegte ich, was ich mit diesen herrlichen Waldheidelbeeren kreieren wollte, letztendlich entschied ich mich für etwas anderes, also entschied ich mich für eine Heidelbeer-Buttercreme-Torte. Ich habe mein Kuchenrezept verwendet, das ich seit Jahren verwende, kombiniert mit meinem Rezept für Heidelbeer-Buttercreme und einer Heidelbeerkonfitüre, die ich gemacht habe. Da ich meiner fruchtigen und cremigen Heidelbeer-Buttercreme Torte noch das gewisse Etwas geben wollte, habe ich mit dem 3D Schokoladendrucker von mycusini, denn ich seit einiger Zeit habe meiner Torte ein tolles Mom-Schokoladen Motiv gegeben. So habe ich quasi und praktisch, meine Heidelbeer-Buttercreme Torte personalisiert. Wie der 3D Schokoladendrucker von mycusini übrigens ausieht und wie funktioniert, erfahrt habe ich hier  in einen weiteren Beitrag niedergeschrieben. Ein Traum aus Beeren und Creme – So schmeckt die Heidelbeer-Buttercreme-Torte Die Heidelbeer-Buttercreme-Torte schmeckt himmlisch fruchtig und zugleich herrlich cremig. Die saftigen Böden mit Joghurt und frischen Heidelbeeren bringen eine angenehme Frische, während die zarte Buttercreme auf der Zunge schmilzt und eine feine Süße mit einem Hauch von Heidelbeerkonfitüre entfaltet. Die leichte Säure der Beeren sorgt für eine perfekte Balance und verhindert, dass die Heidelbeer-Buttercreme-Torte zu schwer wirkt. Jeder Bissen ist ein harmonisches Zusammenspiel aus fluffigem Teig, cremiger Füllung und fruchtiger Frische – einfach unwiderstehlich!  5 Backtipps, damit deine Heidelbeer-Buttercreme-Torte perfekt gelingt: Zimmerwarme Zutaten – Butter, Eier und Milch sollten vor dem Backen Zimmertemperatur haben, damit sich der Teig besser verbindet und schön luftig wird. Mehl & Backpulver sieben – Dadurch wird der Teig feiner und gleichmäßiger, ohne Klümpchen. Außerdem sorgt es für eine lockere Konsistenz. Heidelbeeren vorsichtig unterheben – Damit die Beeren nicht platzen und den Teig verfärben, am besten mit einem Teigschaber sanft unterheben. Buttercreme langsam schlagen – Nach dem Hinzufügen der Butter die Creme lange und geduldig aufschlagen, damit sie schön fluffig wird und nicht gerinnt. Torte gut kühlen  – Mindestens die Heidelbeer-Buttercreme Torte für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Buttercreme fest wird und sich die Aromen perfekt entfalten. Rezept: Heidelbeer-Buttercreme Torte Zutaten für etwa 12 Stück Für die Böden: 225 g Butter 250 g Zucker 3 Eier (Gr.M) 240 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 350 g griechischer Joghurt 60 ml Milch 150 g Waldheidelbeeren oder Kulturheidelbeeren (es gehen auch TK Waldheidelbeeren) Für die Buttercreme: 6 Eiweiß 340 g Zucker 400 g weiche Butter 3 Esslöffel Heidelbeerkonfitüre fettlösliche violette Speisefarbe* Backutensilien: 3 runde Springformen 20 cm* Zubereitung: Backofen auf 170 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen. 3 runde Springformen 20 cm mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker hellcremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver sieben, im Wechsel mit Joghurt und milch unterrühren. Heidelbeeren waschen, verlesen und unterheben. Teig in die 3 Springformen verteilen und etwa 40 Minuten auf der mittleren Schiene backen, auskühlen lassen. Eiweiß und Zucker überm heißen Wasserbad unter Rühren erhitzen, bis der Zucker vollständig gelöst ist. In der Schüssel einer Küchenmaschine füllen und steif schlagen, dabei abkühlen lassen. Weiche Butter löffelweise unterrühren. Buttercreme luftig schlagen. Heidelbeerkonfitüre nach Belieben Speisefarbe einrühren. Creme kühlen, bis sie spritzfähig ist. Die Böden nun mit je 2 Esslöffel Heidelbeerkonfitüre bestreichen. Buttercreme portionsweise in einen großen Spritztbeutel mit großer Lochtülle füllen. Creme in Tupfen dicht an dicht auf die Böden spritzen. Nun die Heidelbeer-Buttercreme Torte etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Pro Stück: ca. 545 kcal, E: 5 g, F: 34 g, KH: 56 g Varianten & Anpassungen: Für eine leichtere Variante kannst du die Buttercreme durch eine Joghurt-Sahne-Creme ersetzen, die ebenfalls wunderbar frisch schmeckt. Wenn du es besonders fruchtig magst, kannst du eine dünne Schicht hausgemachten Heidelbeerkompott zwischen die Böden geben. Wer es noch etwas süßer mag, könnte sogar eine zarte Schicht weißer Schokolade auf die Böden streichen. Perfekte Gelegenheiten für diese Torte: Diese Heidelbeer-Buttercreme Torte ist der perfekte Hingucker und ein Genuss bei vielen Anlässen – sei es ein Geburtstag, ein sommerliches Gartenfest, eine gemütliche Kaffeerunde oder ein besonderer Tag wie Muttertag oder Valentinstag. Aufbewahrung & Haltbarkeit: Die Heidelbeer-Buttercreme Torte bleibt im Kühlschrank für bis zu drei Tage frisch. Bewahre sie einfach in einer geschlossenen Kuchendose auf, damit die Buttercreme ihre luftige Textur behält. Du kannst die Böden auch einen Tag vorher backen und die Torte erst später zusammensetzen, wenn du Zeit sparen möchtest. Serviervorschläge: Diese Heidelbeer-Buttercreme Torte schmeckt hervorragend, wenn du sie mit einer Kugel Vanilleeis servierst oder mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Earl Grey Tee genießt. Ein paar frische Heidelbeeren oder andere Beeren als Deko runden das Ganze perfekt ab. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Heidelbeer-Buttercreme Torte Für die Böden:225 g Butter250 g Zucker3 Eier (Gr.M)240 g Mehl3 Teelöffel Backpulver350 g griechischer Joghurt60 ml Milch150 g HeidelbeerenFür die Buttercreme:6 Eiweiß340 g Zucker400 g weiche Butter3 Esslöffel Heidelbeerkonfitürefettlösliche violette Speisefarbe Backofen auf 170 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen.3 runde Springformen 20 cm mit Backpapier auslegen.Butter, Zucker hellcremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver sieben, im Wechsel mit Joghurt und milch unterrühren. Heidelbeeren waschen, verlesen, unterheben. Teig in die 3 Springformen verteilen und etwa 40 Minuten auf der mittleren Schiene backen, auskühlen lassen.Eiweiß und Zucker überm heißen Wasserbad unter Rühren erhitzen, bis der Zucker vollständig gelöst ist. In der Schüssel einer Küchenmaschine füllen und steif schlagen, dabei abkühlen lassen. Weiche Butter löffelweise unterrühren. Buttercreme luftig schlagen. Heidelbeerkonfitüre nach Belieben Speisefarbe einrühren. Creme kühlen, bis sie spritzfähig ist.Die Böden nun mit je 2 Esslöffel Heidelbeerkonfitüre bestreichen. Buttercreme portionsweise in einen großen Spritztbeutel mit großer Lochtülle füllen. Creme in Tupfen dicht an dicht auf die Böden spritzen. Heidelbeer-Buttercreme Torte etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Heidelbeer Rezepte: Heidelbeer-Milchreis-Schnitten | Wunderbar cremig & fruchtig Cheesecake mit Heidelbeer Swirl zum Kaffeenachmittag Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden | No Bake Cake Heidelbeer-Schokoladen-Aufstrich & selbst gebackenes Superfood-Brot Heidelbeer-Nussschnitten | Low Carb, Vegan, Gluten & Laktosefrei Heidelbeer-Haselnuss Kuchen Rezept Heidelbeereis mit essbaren Brownie Eisbecher Heidelbeere-Mandel-Tarte Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte  Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Himmlische Heidelbeer-Buttercreme-Torte – Ein fruchtig-cremiges Meisterwerk   Lust auf eine luftige, saftige und fruchtige Torte, die jeden Kaffeetisch verzaubert? Dann ist diese Heidelbeer-Buttercreme-Torte genau das Richtige! Mit fluffigen Joghurt-Böden, süßen Heidelbeeren und einer zart schmelzenden Buttercreme sorgt sie für ein echtes Geschmackserlebnis. Ob für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen – diese Torte macht immer Eindruck! Warum du diese Torte lieben wirst: ✅ Saftige Böden – Dank griechischem Joghurt und frischen Heidelbeeren bleibt der Teig unglaublich feucht. ✅ Cremige Buttercreme – Locker, luftig und perfekt auf die fruchtige Note abgestimmt. ✅ Perfektes Farbspiel – Die intensive Heidelbeerfarbe macht die Torte zu einem echten Hingucker. ✅ Gelingsicheres Rezept – Mit einfachen Zutaten und einer klaren Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt sie garantiert! Tipp für das perfekte Ergebnis: Lass die Heidelbeer-Buttercreme Torte gut durchziehen – nach 2 Stunden im Kühlschrank entfalten sich die Aromen noch besser! Probiere dieses Rezept aus und lass dich von der perfekten Kombination aus Fruchtigkeit und Cremigkeit begeistern!  Ich hoffe, ihr liebt dieses himmlischen und cremige Heidelbeer-Buttercreme Torte so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen der Heidelbeer-Buttercreme Torte! Eure Tina-Maria   Werbung- Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Heidelbeer-Buttercreme Torte verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mini-Springform 20 cm - Ideale Größe für einen kleinen Kuchen Lebensmittelfarben 8er Set  - Die besten Farbe, sehr intensiv Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!     ### Starbucks Carrot Cake Style – Atemberaubend leckerer 1 A Karottenkuchen mit Vanille Frosting Neulich habe ich den Starbucks Carrot Cake nachgebacken, und ich muss sagen, er schmeckt einfach unglaublich lecker! Der Kuchen ist super saftig, und die Kombination aus Karotten, Rosinen und Walnüssen passt perfekt. Besonders das Vanillefrosting oben drauf mit der weißen Schokolade macht ihn richtig unwiderstehlich. Wie einfach er zu machen zeige ich Euch hier. Ihr kennt sicherlich den saftigen Starbucks Carrot Cake, oder? Dieser klassische Karottenkuchen ist einfach unwiderstehlich, besonders mit den Rosinen und Walnüssen im Teig. Und wenn er dann noch mit köstlichem Vanillefrosting und weißer Schokolade verziert wird, verwandelt er sich in eine wunderschöne Torte. Diese Variante vom Starbucks Carrot Cake, ist etwas dezenter im Süßegrad und weniger massiv im Geschmack im Vergleich zum amerikanischen Original. Trotzdem ist sie genauso köstlich und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit. Lasst uns zusammen dieses kulinarische Meisterwerk probieren und uns von seinem einzigartigen Geschmack verführen lassen! Warum  dein selbstgemachter Starbucks Carrot Cake - Karottenkuchen besser sein kann als das Original von Starbucks: Frische Zutaten: Du hast die Kontrolle über die Qualität der Zutaten. Frische Karotten, hochwertige Gewürze und echter Frischkäse machen einen deutlichen Unterschied im Geschmack. Individueller Geschmack: Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen. Mehr oder weniger Gewürze, Nüsse oder Rosinen – du entscheidest! Keine Zusatzstoffe: Selbstgebacken bedeutet weniger oder keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Frische und Saftigkeit: Dein Kuchen kommt frisch aus dem Ofen und ist garantiert saftig. Im Vergleich zu industriell hergestellten Kuchen, die oft länger gelagert werden. Liebe und Leidenschaft: Selbstgebackenes ist immer etwas Besonderes. Die Liebe und Sorgfalt, die du in deinen Starbucks Carrot Cak steckst, schmeckt man einfach. Kulinarische Reise: Von Starbucks in Frankfurt bis in meine eigene Küche In Frankfurt am Main, einer Stadt, die ich oft besuche, nicht für ihre Heimlichkeit, sondern für ihre Einkaufsmöglichkeiten. Unter den vielen Geschäften und Boutiquen gibt es einen besonderen Ort, der mich immer wieder anzieht - Starbucks. Dort habe ich schon unzählige Male den saftigen Starbucks Carotte Cake - Möhrenkuchen genossen, während ich eine Pause vom hektischen Treiben des Shoppings einlegte. Dieses Mal entschied ich mich, ein Stück des Kuchens mit nach Hause zu nehmen, um den Geschmack auch außerhalb der belebten Einkaufsstraßen zu genießen. Doch nach dem ersten Bissen überkam mich die Sehnsucht, diesen köstlichen Kuchen selbst zu backen. Während ich in meiner Küche stand und den Teig rührte, erinnerte ich mich an die lebendige Atmosphäre von Starbucks und die gemütlichen Stunden, die ich dort verbracht hatte. Doch auch hier, in meiner eigenen zu Hause, fand ich Trost und Freude beim Backen. Als der Starbucks Carrot Cake aus dem Ofen kam, erfüllte der verlockende Duft von Zimt und Karotten den Raum. Ich probierte ein Stück und spürte, wie die Erinnerungen an meine Shoppingausflüge nach Frankfurt lebendig wurden. Wie schmeckt der Starbucks Carrot Cake Style – Karottenkuchen mit Vanille Frosting Der Kartottenkuchen ist ein wahrer Genuss für die Sinne! Mit jedem Bissen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen. Die süßen Rosinen und die knackigen Walnüsse sorgen für eine interessante Textur, während die frisch geriebenen Karotten dem Kuchen eine saftige und zugleich erfrischende Note verleihen. Die cremige Vanillefrosting auf der Oberfläche des Carrot Cake bildet einen himmlischen Kontrast zur würzigen Wärme des Kuchens und verleiht ihm eine angenehme Süße, die perfekt ausbalanciert ist. Die Schokoladendeko und den zart schmelzenden Karamellkeksen, rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Kuchen eine verführerische Note. Insgesamt ist der Starbucks Carrot Cake ein Fest für den Gaumen, der sowohl süß, würzig, saftig als auch knusprig ist - einfach köstlich und unwiderstehlich! 5 Backtipps, um das Rezept für den saftigen Karottenkuchen - Starbucks Carrot Cake Style Frische Zutaten verwenden: Verwende frische Möhren, Rosinen und Walnüsse, um sicherzustellen, dass der Kuchen den besten Geschmack und die beste Textur hat. Teig gleichmäßig verteilen: Verteile den Teig gleichmäßig auf die Backringe, damit die Böden gleichmäßig backen und keine ungleichen Höhen entstehen. Stäbchenprobe durchführen: Führe nach 25 Minuten Backzeit eine Stäbchenprobe durch, um sicherzustellen, dass die Böden vollständig durchgebacken sind. Das Stäbchen sollte sauber herauskommen, wenn der Starbucks Carrot Cake fertig ist. Frosting kühlen lassen: Lass das Vanillefrosting für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du es auf die Torte aufträgst. Dadurch wird es fester und lässt sich leichter verteilen. Kreativ dekorieren: Sei kreativ bei der Dekoration der Torte! Du kannst die Schokolade in verschiedenen Mustern auftragen oder verschiedene Toppings verwenden, um die Torte zu verschönern und ihr eine persönliche Note zu verleihen.                    Das Rezept zum Ausdrucken Starbucks Carrot Cake Style – Karottenkuchen mit Vanille Frosting Der Kuchen ist ein wahrer Genuss für die Sinne! Mit jedem Bissen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen runde Backformen Für den Teig:100 g Rosinen100 g Apfelsaft450 g geriebene Karotten250 g Butter (weich)120 g weißen Zucker120 g brauner Zucker1 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz4 Stück Eier Gr. M120 g Walnüsse (gehackte)320 g Mehl (Typ 405)3 g Natron2 TL Backpulver3 EL Kakao1 EL Zimt1 EL Abrieb einer Bio Orangenschale160 ml Rapsöl200 ml ButtermilchFür das Vanille-Frosting220 g weiche Butter220 g Frischkäse125 g Puderzucker2 TL VanilleextratFür die Dekoration:60 g weiße Kuvertüre1 TL Kokosöl60 g Karamellkekse z. B. Lotus Ofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen vier gleich große Backformen a 20 cm mit Backpapier auslegen. Für den Teig:Jetzt nehmen wir uns die Rosinen und den Apfelsaft. Gib die Rosinen in eine Schale und füge den Apfelsaft hinzu. Lass sie dort stehen, damit die Rosinen schön die Flüssigkeit aufsaugen können. Als nächstes geht es an die Karotten. Rasple sie fein.In einer Schüssel vermischen wir die weiche Butter mit dem weißen Zucker, braunen Zucker, Vanilleextrakt und Salz. Rühre alles schön cremig, das dauert etwa 5-10 Minuten.Jetzt kommen die Eier dazu, jeweils einzeln. Rühr jedes Ei für ungefähr 1 Minute gut ein.Nimm dir die Walnüsse und hacke sie grob. Dann röste sie in einer Pfanne ohne Fett, bis sie herrlich duften.Jetzt mischen wir alle trockene Zutaten: Mehl, Natron, Backpulver und Kakao, Zimt und Abrieb der Orangenschale in eine Schüssel. Siebe es anschließend darüber und hebe sie zusammen mit dem Rapsöl und Buttermilch unter.Dann die Karotten, den gerösteten Walnüssen und den Rosinen unter die Eiermasse heben.Verteile den Teig gleichmäßig auf die vier vorbereiteten Backformen und ab damit in den vorgeheizten Backofen für etwa 25-30 Minuten auf der mittleren Schiene.Mach zur Sicherheit eine Stäbchenprobe, um zu sehen, ob der Teig durchgebacken ist. Dann hol die Böden aus dem Ofen und lass sie schön abkühlen.Für das Vanille-FrostingNimm die weiche Butter und gib sie zusammen mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt in eine Schüssel. Rühr alles für etwa 5 Minuten, bis es schön cremig und weiß ist.Dann füge den Frischkäse hinzu und rühr ihn gut unter, bis alles schön gleichmäßig ist.Stell das Frosting beiseite und freu dich auf den köstlichen Abschluss für deine Backkreationen!Jetzt geht es darum, deine Torte zu füllen:Nimm die Böden vorsichtig aus den Backform und sorge dafür, dass du die Brösel auffängst. Diese kommen später noch zum Einsatz.Leg den ersten Boden auf eine Tortenplatte und verteile darauf eine gleichmäßige Schicht der leckeren Creme, etwa 0,5 cm dick.Setz den nächsten Boden darauf und wiederhole diesen Schritt, bis du alle Böden aufeinandergestapelt hast und die gesamte Torte gefüllt ist.Beende den Aufbau mit dem vierten Boden und stell die Torte sowie den restlichen Teil der Creme für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.Nachdem die Zeit vergangen ist, nimm die Torte aus dem Kühlschrank und bestreiche die Oberfläche sowie den Rand mit der übrigen Creme. Verwende gerne eine Teigkarte, um die Creme gleichmäßig zu verteilen und die Oberfläche schön glatt zu ziehen.Dann kommt die Torte erneut für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Creme schön fest wird.Jetzt kommt der kreative Teil - die Dekoration:Beginne damit, die Schokolade zu temperieren. Dazu schmilz zwei Drittel der Schokolade über einem warmen Wasserbad, achte darauf, dass das Wasser nicht kocht. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, nimm sie vom Wasserbad und rühre das letzte Drittel zusammen mit dem Kokosöl ein, bis alles schön geschmolzen ist.Fülle die temperierte Schokolade in einen Spritzbeutel oder einen Gefrierbeutel und schneide eine kleine Spitze ab.Nimm nun die Torte aus dem Kühlschrank und spritze mit der Schokolade ein hübsches Gittermuster auf die Oberfläche.Für den Tortenrand zerkrümle die Karamellkekse und vermische sie mit den zuvor aufgefangenen Kuchenbröseln. Drücke diese Mischung vorsichtig an den Rand der Torte, um eine schöne Verzierung zu erhalten.Bevor du deine kunstvolle Torte servierst, stell sie noch einmal abgedeckt in den Kühlschrank.Gekühlt bleibt sie frisch und köstlich und hält sich dort für 4-5 Tage.Jetzt hast du eine wunderschön dekorierte Torte, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch ein echter Blickfang ist! Viel Spaß beim Genießen! Kuchen, TorteAmerikanisch, Deutsch, DeutschlandKarottenkuchen, Karottenkuchen mit Frischkäse, Karottenkuchen mit Frosting, Karottenkuchen Saftig, Möhrenkuchen Rezept, Starbucks Carott Cake, Starbucks Carrot Cake Rezept, Torte Hier sind einige Tipps für das perfekte Frosting, das deinen Starbucks Carrot Cake krönt: Grundlagen für ein perfektes Frosting: Zimmertemperatur ist entscheidend: Butter und Frischkäse sollten Zimmertemperatur haben, damit sie sich gut miteinander verbinden und ein glattes Frosting ergeben. Puderzucker richtig sieben: Gesiebter Puderzucker verhindert Klümpchen und sorgt für ein seidiges Frosting. Nicht zu lange schlagen: Übermäßiges Schlagen kann das Frosting zu flüssig machen oder sogar gerinnen lassen, besonders bei Frischkäse-Frosting. Konsistenz anpassen: Bei Bedarf mehr Puderzucker hinzufügen, um das Frosting zu verdicken, oder einen Spritzer Milch oder Sahne, um es zu verdünnen. Spezielle Tipps für Frischkäse-Frosting: Hochwertiger Frischkäse: Verwende vollfetten Frischkäse für ein reichhaltiges und cremiges Frosting. Säure für den Kick: Ein Spritzer Zitronensaft oder Limettensaft verleiht dem Frosting eine angenehme Säure, die gut zum süßen Kuchen passt. Sanftes Verrühren: Frischkäse sollte nur kurz untergerührt werden. Langes rühren lässt das Frosting schnell flüssig werden. Zusätzliche Frosting-Variationen: Gewürze hinzufügen: Eine Prise Zimt, Muskatnuss oder Vanilleextrakt kann das Frosting geschmacklich aufpeppen. Nüsse oder Früchte: Gehackte Walnüsse, Pekannüsse oder geriebene Orangenschale passen hervorragend zu Karottenkuchen. Weiße Schokolade: Geschmolzene weiße Schokolade sorgt für eine zusätzliche Süße und Cremigkeit. Tipps für das Auftragen: Abgekühlter Kuchen: Trage das Frosting erst auf, wenn der Starbucks Carrot Cake vollständig abgekühlt ist, damit es nicht schmilzt. Gleichmäßiges Verteilen: Verwende eine Palette oder einen Spatel, um das Frosting gleichmäßig zu verteilen. Dekorative Spritztechniken: Mit einem Spritzbeutel und verschiedenen Tüllen kannst du kunstvolle Verzierungen auf dem Kuchen anbringen.   Hier findest du noch weitere Rezepte: Hefekranz mit Pistazien und Marzipan – Leicht und super Fluffig Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade Mega saftiger Karottenkuchen mit Frosting Rezept Mega leckeres fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen Brioche Osterhasen backen für Ostern – Osterrezept Super fluffiges geflochtenes Brioche-Osternest Rezept Ein selbstgebackener Starbucks Carrote Cake voller Erinnerungen und Genuss Als ich das letzte Stückchen des selbstgebackene Starbucks Carrote Cake probierte, breitete sich ein zufriedenes Lächeln auf meinem Gesicht aus. Es war nicht nur der Geschmack dieses köstlichen Kuchens, der mich erfüllte, sondern auch die Erinnerungen an die lebhaften Straßen Frankfurts und die gemütlichen Stunden bei Starbucks. Während ich den letzten Bissen g vom Starbucks Carrote Cake genoss, wurde mir klar, dass es nicht nur um das Backen eines Kuchens ging, sondern um das Schaffen von Erinnerungen und die Freude am Genuss. Die warmen Aromen von Zimt und Karotten füllten den Raum und ließen mich dankbar für diesen Augenblick sein. Mit einem Gefühl der Erfüllung und Zufriedenheit stand ich auf und betrachtete die wunderschöne Starbucks Carrote Cake Torte die ich mit meinen eigenen Händen gebacken hatte. Sie war nicht perfekt, aber sie war mein Werk, ein Symbol für die kleinen Freuden des Lebens und die Liebe zum Backen. In diesem Moment wurde mir klar, dass es nicht immer um das Ziel geht, sondern um den Weg dorthin - und wie viel Freude wir dabei empfinden können, jeden Schritt des Weges zu genießen. Und so schloss ich das Kapitel dieses Backabenteuers mit einem Gefühl der Dankbarkeit und Vorfreude auf die nächsten kulinarischen Erlebnisse, die das Leben für mich bereithält. Habr ihr schon den Starbucks Carrot Cake von Starbucks probiert? Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich Dir beim Starbucks Carrot Cake Style! Tina-Maria    ### Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme: Festlich und 1 A lecker ist sie! Diese göttliche Karotten-Haselnuss-Torte mit cremiger Vanillefüllung ist ein unverzichtbarer Genuss für jeden Ostertisch. Bestehend aus drei saftigen Böden, reichhaltig verfeinert mit frischen Karotten und knusprigen Haselnüssen, ist sie ein wahres Geschmackserlebnis. Die zarte Vanillecreme, die zwischen den Schichten eingebettet ist, verleiht der Torte eine unwiderstehliche Cremigkeit und vollendet das Aroma perfekt. Die Zubereitung dieser Torte ist unkompliziert und schnell, so dass sie auch weniger erfahrenen Bäckern gelingt. Als krönender Abschluss werden die feinen Marzipan-Karotten kunstvoll auf der Torte drapiert, was nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Geschmack vollendet. Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme: Saftig, einfach und voller Geschmack Ich muss wirklich sagen, diese Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme ist ein absoluter Genuss! Sie ist so saftig und aromatisch, dass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis ist. Und das Beste daran: Die Zubereitung ist super einfach und geht schnell – genau nach meinem Geschmack! Zuerst schälst du die Karotten und raspelst sie fein. Dann schlagst du in einer Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz die Eier zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft etwa 10 Minuten lang weißschaumig auf. Anschließend siebst du das Mehl und Backpulver und hebst es zusammen mit den Haselnüssen und den Karotten vorsichtig unter den Eierschaum. Nun verteilst du die Masse gleichmäßig auf drei Springformen, die am Boden mit Backpapier belegt und am Rand eingefettet sind. Ich habe für jedes der Böden genau 440 g Teig genommen, sodass alle Böden gleich groß werden. So hast du am Ende eine perfekt gleichmäßige Torte – einfach köstlich!   Die drei Backformen kommen jetzt in den Backofen, wo sie bei 180 Grad auf der mittleren Schiene etwa 45 Minuten backen. In der Zwischenzeit wird die Vanillecreme hergestellt. Dazu wird in eine Schüssel die Sahne hineingeben  und das Sahnesteif und steif geschlagen. Nun gibt man Schmand, Puddingpulver und Zucker dazu und rührt alles zu einer cremigen Masse. Die Vanillecreme wird nun in einen Spritzbeutel geben. Jetzt wird die Torte fertiggestellt. Die Kuchen aus der Form herrausnehmen und auf den ersten Boden einige Tupfen von der Vanillecreme daraufspritzen. Dann den zweiten Boden auflegen und wieder Tupfen aufspritzen. Jetzt den dritten Boden auflegen und den Rest der Vanillecreme auch mit Tupfen daraufverteilen. Die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme  jetzt für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren werden die Marzpian Karotten auf den Tupfen verteilt.   7 TIPPS UND ANTWORTEN ZUM KAROTTEN-HASELNUSS-TORTE REZEPT Was ist die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme? Die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme ist ein saftiger und leckerer Kuchen, der aus drei Böden mit Karotten und Haselnuss besteht und mit einer Vanillecreme gefüllt ist. Wie wird die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme zubereitet? Die Karotten werden geschält und fein geraspelt, dann werden Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Küchenmaschine aufgeschlagen. Das Mehl, Backpulver und die Haselnüsse werden untergemischt und die Masse in drei Springformen gefüllt. Die Torten werden dann bei 180 Grad für 45 Minuten gebacken. Was sind die Zutaten für die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme? Die Zutaten umfassen Karotten, Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft, Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse, Sahne, Sahnesteif, Schmand, Vanille-Puddingpulver und Marzipan-Karotten. Wie wird die Vanillecreme hergestellt? Die Vanillecreme wird aus Sahne, Sahnesteif, Schmand, Vanille-Puddingpulver und Zucker hergestellt. Alles wird zusammen in einer Schüssel verrührt bis es eine cremige Masse ergibt Was ist die empfohlene Backzeit und -temperatur für die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme? Die empfohlene Backzeit beträgt 45 Minuten bei 180 Grad. Was sind die empfohlenen Abmessungen der Backformen für die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme? Die empfohlenen Abmessungen der Backformen sind runde Backformen mit 18 Zentimeter Durchmesser. Wie wird die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme serviert? Die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme wird serviert, nachdem sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank gelagert wurde und nach Belieben mit Marzipan-Karotten dekoriert wurde. Rezept: Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme Zutaten für 10 Stück Für den Teig: 600 g Karotten 6 Eier (Gr. M) 120 g Zucker (Alternativ 200 g Xucker) 1 Päckchen Vanillezucker etwas Zitronensaft 150 g Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpulver 250 g gemahlene Haselnüsse Für die Vanillecreme: 400 ml Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 400 g Schmand 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver (ohne Kochen) 100g Zucker oder (Alternativ  150 g Xucker) Deko: Marzipan Karotten Backutensilien: 3 runde Backformen mit 18 Durchmesser Zubereitung: Die Karotten schälen und fein raspeln. In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier mit Zucker, Vanillezucker sowie 1 Spitzer Zitronensaft etwa 10 Minuten lang weißschaumig aufschlagen. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die drei Springformen am Boden mit Backpapier belegen, den Rand einfetten. Mehl und Backpulver sieben und zusammen mit den Haselnüssen und Karottem vorsichtig unter den Eierschaum heben. Den Teig in die drei Formen verteilen (etwa  a' 440g), glatt streichen und auf der mittleren Schiene etwa 45 Minuten backen. Zum Schluss Stäbchenprobe machen, ob er durch ist. Die Kuchen in der Formen abkühlen lassen. In der Zwischenzeit wird die Vanillecreme hergestellt. In eine Schüsseö Sahnesteif zur Sahne geben und steif schlagen. Schmand, Puddingpulver und Zucker einrühren. Die Vanillecreme In einen Spritzbeutel geben Die Kuchen herrausnehmen und auf den ersten Boden einige Tupfen von der Vanillecreme daraufspritzen. Den zweiten Boden auflegen und auch Tupfen der Vanillecreme daraufspritzen. Nun den dritten Boden darauflegen und den Rest der Vanillecreme auch mit Tupfen daraufverteilen. Die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit den Marzpian Karotten dekorieren. Die Arbeitschritte:   AUF WAS MUSS MAN ACHTEN BEIM REZEPT? Beim Rezept für die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme gibt es ein paar Dinge zu beachten: Die Karotten sollten gründlich geschält und fein geraspelt werden, um eine saftige und aromatische Torte zu erhalten. Es ist wichtig, dass die Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz mindestens 10 Minuten lang aufgeschlagen werden, um eine feste und luftige Masse zu erhalten. Das Mehl und Backpulver sollten sorgfältig gesiebt werden, bevor sie zusammen mit den Haselnüssen und Karotten unter den Eierschaum gehoben werden. Es ist wichtig, dass die Backformen am Boden mit Backpapier belegt und der Rand eingefettet wird, um ein einfaches Herauslösen der Torten nach dem Backen zu gewährleisten. Die Vanillecreme sollte sorgfältig hergestellt werden, indem die Sahne steif geschlagen, Schmand, Puddingpulver und Zucker hinzugefügt werden und alles gut verrührt wird, um eine homogene und cremige Masse zu erhalten. Die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme sollte vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank gelagert werden, um die Aromen und Texturen zu verbessern. Es ist wichtig, dass die Marzipan-Karotten vor dem Servieren auf der Torte verteilt werden, um die Optik zu verbessern.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken:  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Rezept: Karotten-Haselnuss-Torte mit VanillecremeZutaten für 8-10 StückFür den Teig:600 g Karotten6 Eier (Gr. M)120 g Zucker (Alternativ 60 g Xucker*)1 Päckchen Vanillezuckeretwas Zitronensaft150 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen Backpulver250 g gemahlene HaselnüsseFür die Vanillecreme:400 ml Sahne2 Päckchen Sahnesteif400 g Schmand2 Päckchen Vanille-Puddingpulver (ohne Kochen)100 g ZuckerDeko: Marzipan KarottenBackutensilien: 3 runde Backformen -Durchmesser 18 cm Die Karotten schälen und fein raspeln.In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier mit Zucker, Vanillezucker sowie 1 Spitzer Zitronensaft etwa 10 Minuten lang weißschaumig aufschlagen.Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.Die drei Springformen am Boden mit Backpapier belegen, den Rand einfetten.Mehl und Backpulver sieben und zusammen mit den Haselnüssen und Karottem vorsichtig unter den Eierschaum heben.Den Teig in die drei Formen verteilen (etwa  a' 440g), glatt streichen und auf der mittleren Schiene etwa 45 Minuten backen. Zum Schluss Stäbchenprobe machen, ob er durch ist.Die Kuchen in der Formen abkühlen lassen.In der Zwischenzeit wird die Vanillecreme hergestellt. In eine Schüsseö Sahnesteif zur Sahne geben und steif schlagen.Schmand, Puddingpulver und Zucker einrühren. Die Vanillecreme In einen Spritzbeutel gebenDie Kuchen herrausnehmen und auf den ersten Boden einige Tupfen von der Vanillecreme daraufspritzen.Den zweiten Boden auflegen und auch Tupfen der Vanillecreme daraufspritzen.Nun den dritten Boden darauflegen und den Rest der Vanillecreme auch mit Tupfen daraufverteilen.Die Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren mit den Marzpian Karotten dekorieren. Rezept Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Fluffige Karfreitagsbrötchen mit Marmeladenfüllung Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Auf der sicheren Seite bist du mit dieser Karotten-Haselnuss-Torte Mit diesem köstlichen Karotten-Haselnuss-Tortenrezept in eurem Repertoire seid ihr bestens gerüstet, um eure Lieben an Ostern zu verwöhnen. Ich hoffe, dass ihr genauso viel Freude beim Zubereiten und Genießen dieser Torte habt wie meine Familie über all die Jahre. Teilt gerne eure Erfahrungen und eure Lieblings-Ostertorten in den Kommentaren unten – ich freue mich darauf, von euren Traditionen zu hören! Ich wünsche euch allen frohe Ostern und unvergessliche Momente in der Küche und am Tisch mit euren Liebsten. Möge diese Karotten-Haselnuss-Torte ein köstlicher Höhepunkt eurer Feierlichkeiten sein und eure Herzen mit Freude erfüllen. Genießt jeden Bissen und jede kostbare Minute zusammen – und vor allem viel Spaß beim Nachmachen! Mit herzlichen Grüßen, Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Fluffiges süßes Hefegebäck Rezept: Perfekt für Ostern, Brunch & 4x Glücksmomente! Du stehst auf fluffiges, himmlisch duftendes süßes Hefegebäck? Dann wirst du diese kleinen Hefezöpfe lieben! Goldbraun gebacken, wunderbar weich und mit einer dezenten Süße – perfekt für Ostern, den gemütlichen Sonntagsbrunch oder einfach als süße Nascherei für zwischendurch. Mit seiner luftigen Textur und dem unwiderstehlichen Geschmack wird dieses Gebäck deine Gäste begeistern und dein Zuhause mit dem Duft von frisch gebackenem Glück erfüllen. Am besten noch lauwarm genießen – aber Vorsicht: Hefegebäck-Suchtgefahr!  Hefegebäck leicht gemacht – dank meiner neuen Backform-Liebe! Ich muss gestehen, ich bin ein echter Fan von Backformen! Während andere vielleicht Schuhe oder Taschen shoppen gehen, finde ich meine Freude bei den neuesten Backutensilien. Neulich war ich in der Stadt, eigentlich nur, um ein bisschen zu bummeln. Und dann habe ich sie gesehen: die neue Mini-Hefezopfbackform von Tchibo in Lila. Tja, was soll ich sagen? Liebe auf den ersten Blick! Ich musste sie einfach mitnehmen. Und ganz ehrlich: Es war die beste Entscheidung! Mit dieser genialen Form gelingen dir vier kleine Hefezöpfe ganz ohne mühsames Flechten. Die flexiblen Mulden sorgen dafür, dass du sie nach dem Backen mühelos herauslösen kannst – sogar ohne Einfetten! Klingt perfekt? Dann schnapp dir deine Zutaten und los geht’s mit dem Hefegebäck! Hefegebäck zum Verlieben – perfekt für Ostern, Brunch & süße Glücksmomente! Diese kleinen, fluffigen Hefezöpfe - Hefegebäck süß sind der pure Genuss – goldbraun gebacken, herrlich weich und mit einer feinen Süße, die auf der Zunge zergeht. Ob zum Osterfrühstück, als Highlight auf dem Brunch-Buffet oder einfach für eine kleine Auszeit mit Kaffee oder Tee – sie sind immer eine köstliche Wahl. Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen, vielleicht noch lauwarm mit etwas Butter oder Marmelade. Oder du genießt sie pur und lässt dich vom himmlischen Duft verführen! Einmal probiert, wirst du nicht genug davon bekommen – also lieber gleich ein paar mehr backen!  5 Backtipps für perfektes  Hefegebäck - Mini-Hefezöpfe Warum muss der Hefeteig ruhen? Damit die Hefe genug Zeit hat, den Teig aufgehen zu lassen und ihn schön locker und fluffig zu machen. Wie vermeide ich trockenen Hefeteig? Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange geknetet wird und während der Ruhezeit nicht austrocknet (mit einem feuchten Tuch abdecken). Kann ich den Teig schon am Abend vorher vorbereiten? Ja! Den Teig einfach abgedeckt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Am Morgen formen und backen. Wie bekomme ich eine schöne, goldbraune Kruste? Die Hefezöpfe vor dem Backen mit etwas verquirltem Ei bestreichen. Kann ich die Rosinen durch etwas anderes ersetzen? Klar! Probiere es mit gehackten Nüssen, Schokostücken oder Cranberries Zum Ausdrucken : 4 Mini-Hefezöpfe Fluffiges Hefegebäck süß Rezept: Perfekt für Ostern, Brunch & 4 süße Glücksmomente! Ein einfaches Hefegebäck Rezept für fluffige, süße Hefezöpfe, die perfekt für Ostern, Brunch oder als süße Leckerei zwischendurch sind Mini-Hefezopfbackform Für den Hefeteig:250 g Weizenmehl (Typ 550)25 g Ei (ca. ½ Ei)6 g frische Hefe (Alternativ: 3 g Trockenhefe)110 g Milch25 g Zucker30 g Butter (weich)5 g Salzetwas Orangen- oder Zitronenabrieb80 g Rosinen (20 Minuten eingeweicht in Wasser)Zum Bestreichen30 g Butter (flüssig) Teig vorbereiten: Mehl, Ei, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Salz und Zitrusabrieb in eine Schüssel geben und etwa 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten.Rosinen unterkneten: Die eingeweichten, gut abgetropften Rosinen zum Teig geben und kurz unterkneten.Teig portionieren: Den Teig in vier gleich große Stücke teilen, jedes Stück länglich formen und in die Mulden der Mini-Hefezopfbackform legen.Gehzeit: Die Form mit einem Tuch abdecken und den Teig 2-3 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.Backen: Die Mini-Hefezöpfe im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 15 Minuten backen.Die Mini-Hefezöpfe aus der Form lösen.Die Oberseite mit etwas flüssiger Butter einpinseln und die Zöpfe für weitere 5 Minuten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, um sie noch einmal kurz zu backen. So erhalten sie eine schöne, glänzende Oberfläche.Genießen: Nach Belieben das Hefegebäck mit Puderzucker bestreuen oder mit Konfitüre servieren. Teig knetenIn 4 TeilenIn die Form legen und etwas anpassen2-3 Stunden zudeckt aufgehen lasse Gebäck, HefegebäckDeutsch, DeutschlandHefegebäck, Hefeteig, Hefeteig süss, Hefezopf Rezept, Mini-Hefezopfbackform von Tchibo, Oster Rezept Warum dieses süße Hefegebäck ein echter Glücklichmacher ist: Oster-Hit: Ob als süße Ergänzung zum Osterbrunch oder als köstliches Mitbringsel – dieses Hefegebäck passt perfekt zum Fest. Brunch-Star: Verzaubere deinen Sonntagsbrunch mit diesem fluffigen Gebäck, das garantiert alle Blicke auf sich zieht. 5 Glücksmomente: Genieße dieses Gebäck in fünf verschiedenen Variationen und erlebe jedes Mal einen neuen, süßen Glücksmoment. Einfache Zubereitung: Auch Backanfänger können mit diesem Rezept mühelos ein beeindruckendes Ergebnis erzielen. Vielseitig: Ob pur, mit Puderzucker bestäubt oder mit Marmelade bestrichen – dieses Hefegebäck ist ein wahrer Alleskönner. 6 Häufigsten Fragen zum Hefegebäck Wie wird Hefegebäck besonders luftig? Hefegebäck wird besonders luftig, wenn der Teig gut geht und ausreichend Zeit bekommt, um zu ruhen. Die Hefe sorgt dafür, dass der Teig auflockert, indem sie Gase produziert. Auch das richtige Kneten ist wichtig: je länger du knetest, desto besser entwickelt sich das Glutennetz, das die Luftblasen hält und den Teig schön luftig macht. Und nicht vergessen, den Teig warm und zugfrei gehen lassen! Welche Hefe eignet sich am besten für süßen Teig? Für süßen Teig eignet sich frische Hefe am besten, da sie intensiver arbeitet und einen besonders guten Geschmack liefert. Man kann aber auch trocken Hefe verwenden, sie braucht dann allerdings etwas mehr Zeit, um die gleiche Wirkung zu entfalten. Was ist besser für Hefeteig, Umluft oder Ober-Unterhitze? Für Hefeteig ist Ober-Unterhitze meist besser, da sie eine gleichmäßige und sanfte Hitze liefert, die das Gebäck gleichmäßig aufgehen lässt. Bei Umluft kann es manchmal zu trocken werden oder der Teig geht nicht so schön auf, weil die heiße Luft unregelmäßig zirkuliert. Welche Hefegebäcke gibt es? Es gibt eine riesige Auswahl an Hefeteigen! Klassische Hefegebäcke sind zum Beispiel Hefezöpfe, Hefekranz, Buchteln, Zimtschnecken oder Schokobrötchen. Auch süße Teilchen wie Kleingebäck oder Streuselschnecken gehören zu den beliebten Varianten. Und natürlich auch die legendären Hefekuchen oder Zimtschnecken. Wie lange muss süßer Hefeteig gehen? Süßer Hefeteig braucht in der Regel etwa 1–1,5 Stunden, um gut aufzugehen. Es kommt darauf an, wie warm es ist – im Sommer geht der Teig schneller, im Winter braucht er ein bisschen länger. Der Teig sollte sich in dieser Zeit verdoppeln oder sogar verdreifachen. Geduld zahlt sich hier aus! Was macht Hefeteig fluffig? Hefeteig wird fluffig durch das richtige Verhältnis von Hefe, Zucker und Mehl, sowie durch ausreichend Zeit zum Gehen. Die Hefe produziert Gase, die der Teig speichert und ihm so seine Luftigkeit verleihen. Auch das Kneten hilft, die Struktur zu verbessern. Ein bisschen Butter oder Öl im Teig sorgt zusätzlich für eine zarte, weiche Textur. Und nicht zuletzt ist die richtige Temperatur entscheidend – der Teig braucht Wärme, aber keine Hitze! Köstliches Hefegebäck – Einfach gemacht und perfekt für jede Gelegenheit! Ich bin absolut begeistert von der Mini-Hefezopfbackform von Tchibo – nix bleibt kleben! Ob zu Ostern oder einfach zwischendurch – diese Mini-Hefezöpfe  bzw. Hefegebäck sind ein echter Genuss und schmecken einfach super! Dank der praktischen Tchibo-Backform gelingen sie spielend leicht und sehen auch noch großartig aus. Probiere das Hefegebäck Rezept aus und Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren. Hast du vielleicht eine eigene Variante mit anderen Zutaten? Ich bin gespannt auf deine Ideen! Eure Tina-Maria  ### 5 Schritte zum perfekten Bärlauch-Faltenbrot: Einfaches Rezept für frischen Genuss! Das Bärlauch-Faltenbrot ist wie ein aromatischer Frühlingshauch, der direkt in deinem Brot landet! Es ist Bärlauchzeit - Genau zu diesen Anlass, gibt es jetzt ganz viele Bärlauch Rezepte, wie Bärlauch-Bacon Muffin mit Bärlauch Frosting oder Bärlauchsalz in den nächsten Tagen und Wochen. Um dieses lockere und aromatisches Bärlauch-Faltenbrot herzustellen, brauchst du nur wenige Zutaten. Ganz wichtig ist die Hauptzutat der frische Bärlauch. Alles andere ist einfach und superleicht zu backen.     Geschmacksexplosion im Brot: Bärlauch-Faltenbrot für herzhaften Genuss Das Bärlauch-Faltenbrot ist wie ein frischer Frühlingsgruß in Brotbeschaffenheit! Es hat eine herrlich aromatische Note, die den Bärlauch in all seiner würzigen Pracht zur Geltung bringt, ohne dabei nach einem Knoblauchüberfall zu schmecken. Die knusprige Kruste ist wie der perfekte erste Bissen in den Tag, während das Innere so fluffig ist, dass du fast denkst, du beißt in eine Wolke. Der Bärlauch gibt dem Brot eine zarte Knoblauchnote, die frisch und aufregend, aber keineswegs aufdringlich ist – genau das richtige Maß an Würze! Dieses Bärlauch Brot ist herzhaft, leicht pikant und unglaublich aromatisch – einfach das perfekte Match für Dips, Salate oder ein gutes Stück Käse. Und wenn du es ganz extravagant machen willst, passt es auch hervorragend zu Aufschnitt. Ein Brot, das dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert!   5 Schritte zum perfekten Bärlauch-Faltenbrot – Einfaches Rezept für frischen Genuss! Teig vorbereiten: Mische Wasser, Hefe, Zucker, Butter, Mehl, Ei und Salz in der Küchenmaschine und knete den Teig, bis er glatt und elastisch ist. Lasse den Teig dann an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat. Bärlauch-Füllung zubereiten: Schneide den Bärlauch und den Hartkäse klein. Vermische sie mit der restlichen Butter, Salz und Pfeffer, bis alles gut miteinander verbunden ist. Teig ausrollen und füllen: Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Quadrat (ca. 40 x 40 cm) aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit der Bärlauch-Käsemischung. Falten und formen: Schneide den Teig in etwa 10 cm breite Streifen, falte sie wie eine Ziehharmonika und stelle sie senkrecht in eine eingefettete Kastenform. Lass den Teig nochmals 30 Minuten gehen. Backen und genießen: Heize den Ofen auf 200°C vor und backe das Bärlauch-Faltenbrot 45 Minuten lang, bis es goldbraun ist. Lass es etwas abkühlen und serviere es in Stücke zupfend oder in Scheiben geschnitten – frisch und lecker! Rezept: Bärlauch-Faltenbrot Rezept  250 g Wasser 1 Würfel Hefe (40 g) 130 g Butter, in Stücken 625 g Mehl (Type 550) 1 Ei ( Gr.M ) 1 ½ TL Salz 50 g Bärlauchblätter, frisch, halbiert 80 g Hartkäse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler), in Stücken ¼ TL Pfeffer Zubereitung: Wasser, Hefe, Zucker, 50 g Butter, Mehl, Ei und 1 TL Salz in den Küchenmaschine mit Knethaken geben und kneten. Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. In dieser Zeit eine Kastenform (30 cm lang) einfetten. Bärlauch und Hartkäse zerkleinern (Mixer oder per Hand klein schneiden) Restliche 80 g Butter, ½ TL Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und die Bärlauch-Hartkäsemix zugeben und gut vermischen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. 40 x 40 cm) und mit der Bärlauch-Käsemischung bestreichen. Teig dann in Streifen (ca. 10 cm) schneiden, Streifen ziehharmonikaförmig falten, senkrecht in die vorbereitete Kastenform stellen und weitere 30 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit Backofen auf 200°C vorheizen. Bärlauch-Faltenbrot 45 Minuten (200°C) auf mittlerer Schiene goldbraun backen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Entweder in Stücke zupfen oder in Scheiben schneiden und servieren. Bärlauch-Faltenbrot ... Dieses Bärlauch-Faltenbrot oder auch Bärlauch Zupfbrot und wie bei den Engländern auch  Pull-Apart-Cake genannt wird, ist auch eine köstliche und leckere Beilage beim Grillen. Man kann das Bärlauch-Faltenbrot natürlich auch als Beilage zu einer Suppe oder einfach nur so Essen. Ich hatte das Bärlauch-Faltenbrot neulich mit etwas Butter bestrichen und es einfach so gegessen. Wie du siehst, gibt es hier keine Grenzen. Wer es gerne Süß mag, der kann bei Claudia von Honey love and like vorbeischauen, sie hat einen Pull Apart Kuchen mit Erdbeermarmelade gebacken. Das Rezept zum Ausdrucken: Bärlauch-Faltenbrot Entdecke das einfache Rezept für Bärlauch-Faltenbrot! Mit nur 5 Schritten zauberst du ein aromatisches, frisch duftendes Brot, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Kastenform 30 cm lang Für den Teig:250 g Wasser1 Würfel Hefe (40 g)130 g Butter (in Stücken)625 g Mehl (Type 550)1 Ei1 ½ TL Salz50 g Bärlauchblätter (frisch, halbiert)80 g Hartkäse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler, in Stücken)¼ TL Pfeffer Für den Teig:Wasser, Hefe, Zucker, 50 g Butter, Mehl, Ei und 1 TL Salz in den Küchenmaschine mit Knethaken geben und kneten.Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.In dieser Zeit eine Kastenform (30 cm lang) einfetten.Für die Füllung:Bärlauch und Hartkäse zerkleinern (Mixer oder per Hand klein schneiden)Restliche 80 g Butter, ½ TL Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und die Bärlauch-Hartkäsemix zugeben und gut vermischen.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. 40 x 40 cm) und mit der Bärlauch-Käsemischung bestreichen.Teig dann in Streifen (ca. 10 cm) schneiden, Streifen ziehharmonikaförmig falten, senkrecht in die vorbereitete Kastenform stellen und weitere 30 Minuten gehen lassen.Backen:In dieser Zeit Backofen auf 200°C vorheizen.Bärlauch-Faltenbrot 45 Minuten (200°C) auf mittlerer Schiene goldbraun backen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.Entweder in Stücke zupfen oder in Scheiben schneiden und servieren. BrotDeutsch, DeutschlandBärlauch, Bärlauch Brot backen, Bärlauch Rezept, Bärlauch-Faltenbrot   5 Backtipps für das perfekte Bärlauch-Faltenbrot: Hefe richtig aktivieren: Achte darauf, dass das Wasser lauwarm ist (ca. 37°C), wenn du die Hefe hineingibst. Zu heißes Wasser kann die Hefe abtöten, zu kaltes Wasser verzögert den Gärprozess. Wenn du die Hefe mit etwas Zucker aktivierst, hilft das zusätzlich, den Gärprozess anzukurbeln. Teig gut kneten: Knete den Teig mindestens 10 Minuten lang, damit er schön elastisch wird. Das sorgt später für ein lockeres und luftiges Faltenbrot. Du kannst auch den "Dehn- und Falttrick" anwenden, bei dem du den Teig dehnst und dann zusammenfaltest – das hilft, die Glutenstruktur zu stärken. Geduld beim Gehenlassen: Lass den Teig immer an einem warmen Ort gehen, aber achte darauf, dass es nicht zu heiß ist. Ein leichter Luftzug oder ein kalter Raum können das Gehen verhindern. Lasse den Teig 30 Minuten ruhen, bis sich das Volumen verdoppelt hat – so bekommt dein Brot die gewünschte fluffige Textur. Füllung gleichmäßig verteilen: Achte darauf, dass die Bärlauch-Hartkäsemischung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilt ist, damit jedes Stück später gleichmäßig würzig wird. Wenn du die Mischung etwas andrückst, wird sie beim Falten des Teigs besser haften. Richtige Backtemperatur: Achte darauf, dass dein Ofen gut vorgeheizt ist, bevor du das Brot hinein gibst. Backe das Bärlauch-Faltenbrot bei 200°C für etwa 45 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist. Wenn das Brot oben zu schnell bräunt, kannst du es mit etwas Alufolie abdecken, damit es nicht verbrennt.   Bärenstark wilder Bärlauch Bärlauch (Allium ursinum) ist als Wildkraut der Gattung Lauch- und Zwiebelgewächse verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel. Unter seinen vielen anderen Namen sind Bärlauch, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hexenzwiebel und Ramsen wohl die bekanntesten. Das mehrjährige Zwiebelgewächs ist in Europa und Teilen Asiens vor allem in humusreichen, feuchten Laub- und Auenwälder an schattigen Standorten verbreitet, wird bis zu 30 Zentimeter hoch und wächst oft bodendenkend. Es hat einen fünf bis 20 Zentimeter langen Stiel und pro Zwiebel meist zwei flache, zwei bis fünf Zentimeter breite, oval-lanzettförmige Blätter mit glattem Rand und parallel verlaufenden Adern. Sie sind an der Blattoberseite dunkelgrün glänzend und an der Unterseite etwas heller grün und matt. Zu Anfang ist die Blüte von einer Hülle umgeben, die kugelförmige Scheindolde mit ihren weißen, sternförmigen Einzelblüten erscheint dann von April bis Mai.   So geht es:  Bärlauch-Faltenbrot ist ein wahrer Genuss Faltenbrot ist ein herzhaftes Brot, das typischerweise aus einem Teig hergestellt wird, der gefaltet und mit einer Füllung aus Bärlauch geschichtet wird. Bärlauch, auch bekannt als Bärlauch, hat einen kräftigen, scharfen Geschmack, der dem normalen Knoblauch ähnelt, aber mit einem etwas milderen und süßeren Geschmack. Der Geschmack des Bärlauchs ist in der Regel das dominierende Aroma im Brot und wird durch den herzhaften und leicht salzigen Geschmack des Teigs ergänzt. Das Brot wird meist als Beilage oder als Snack serviert und kann warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden. Insgesamt hat Bärlauch-Faltenbrot einen würzigen und befriedigenden Geschmack, der perfekt für alle ist, die Knoblauch und herzhaftes Brot lieben. Viel Spaß beim backen und probieren vom Bärlauch-Faltenbrot wünsche ich dir! Tina-Maria  ### So gelingen die besten Bärlauch Brötchen – 3 einfache Schritte Bärlauch Brötchen sind die perfekte Kombination aus fluffigem Inneren und knuspriger Kruste, verfeinert mit dem unverwechselbaren Aroma des Bärlauchs. Sie sind nicht nur ein Hingucker auf dem Frühstückstisch, sondern überzeugen auch mit ihrem herzhaften Geschmack. Nichts geht über selbst gemachte Brötchen und Brot. Nachdem ich neulich ein Bärlauch-Faltenbrot gebacken hatte, habe ich jetzt diese Bärlauch Brötchen gemacht. Sie sind superköstlich und lecker zum Frühstück, Mittag oder Abendessen mit der Familie oder mit Freunden. Perfekt fand ich sie zum Beispiel zu Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce. Warum Bärlauch Brötchen? Bärlauch ist bekannt für seinen leicht knoblauchähnlichen Geschmack, der aber milder und feiner ist. Dieses Superfood ist reich an Vitaminen und verleiht den Brötchen eine besondere Note, die sie ideal für den Frühling oder die Bärlauchsaison macht. Einfach vorzubereiten Egal, ob für ein gemütliches Sonntagsfrühstück, ein Picknick oder als Beilage zu Suppen und Salaten – die schnell gemachten Bärlauch Brötchen sind vielseitig einsetzbar. Ein großer Vorteil: Sie lassen sich problemlos ein bis zwei Tage vorher backen und in einer Frischhaltedose oder einem Brotsack aufbewahren, ohne an Geschmack oder Frische zu verlieren. Die unwiderstehlich knusprigen und gleichzeitig soften Bärlauch Brötchen sind ein echter Genuss – nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen! Diese aromatischen Brötchen mit Bärlauch lassen sich perfekt vorbereiten: Backen Sie sie einfach ein bis zwei Tage im Voraus und bewahren Sie sie in einer Frischhaltedose oder einem Brotsackauf, um die Frische und den Geschmack zu erhalten. Ideal für Bärlauch-Liebhaber, Frühstücksrezepte oder als leckere Beilage zu jeder Mahlzeit! Bärenstark wilder Bärlauch Bärlauch (Allium ursinum) ist als Wildkraut der Gattung Lauch- und Zwiebelgewächse verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel. Unter seinen vielen anderen Namen sind Bärlauch, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hexenzwiebel und Ramsen wohl die bekanntesten. Das mehrjährige Zwiebelgewächs ist in Europa und Teilen Asiens vor allem in humusreichen, feuchten Laub- und Auenwälder an schattigen Standorten verbreitet, wird bis zu 30 Zentimeter hoch und wächst oft bodendenkend. Es hat einen fünf bis 20 Zentimeter langen Stiel und pro Zwiebel meist zwei flache, zwei bis fünf Zentimeter breite, oval-lanzettförmige Blätter mit glattem Rand und parallel verlaufenden Adern. Sie sind an der Blattoberseite dunkelgrün glänzend und an der Unterseite etwas heller grün und matt. Zu Anfang ist die Blüte von einer Hülle umgeben, die kugelförmige Scheindolde mit ihren weißen, sternförmigen Einzelblüten erscheint dann von April bis Mai. Die Lagerung In frischhalte Dosen oder Gefrierbeutel verpackt, halten die Bärlauchblätter im Kühlschrank 3-4 Tage frisch, die Zwiebeln etwas länger. Will man die Blätter konservieren, sollte man sie am besten  geputzt und zerkleinert in Öl einlegen. Die Blüten werden vorzugsweise frisch gepflückt verwendet. Rezept: Bärlauch Brötchen selber backen Zutaten für 12 Stück 400 g Weizenmehl (Type 550) 100 g Roggenmehl 45 g Bärlauchblätter, frisch, ohne Stiele ½ Würfel Hefe (20 g) ½ TL Zucker, 360 g Wasser, lauwarm 1 TL Worcester-Sauce 1 TL Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura) 2 TL Salz Zubereitung: Bärlauch fein schneiden und das Roggenmehl zugeben und vermischen. Mehl, Hefe, Zucker, Wasser, Worcester-Sauce, Sauerteig-Extrakt und Salz zugeben. Mit der Küchenmaschine (Knethaken) kneten, mit Frischhaltefolie abdecken und 24 Stunden im Kühlschrank gehen lassen. Backofen auf 220°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen, leicht bemehlen, mit einem Esslöffel in 12 Portionen abstechen, auf das vorbereitete Backblech geben und 20 Minuten (Hydrostufe 220°C) kross backen. Wer keine Hydrostufe hat kann sie bei Unter-/Oberhitze 200 Grad backen. Wichtig dabei eine hitzegeständige Schale Wasser dazustellen. Bärlauch Brötchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und bis zum Verzehr gut verschlossen in einem Behälter aufbewahren.   Pro Brötchen (bei 12 Stück): Kalorien: ca. 150 kcal Kohlenhydrate: ca. 31,5 g Eiweiß: ca. 5,3 g Fett: ca. 0,5 g 5 Back-Tipps für perfekte Bärlauch-Brötchen: Fein gehackter Bärlauch – Je feiner du den Bärlauch schneidest, desto besser verteilt sich das Aroma im Teig. Alternativ kannst du ihn mit etwas Wasser pürieren und dann unter das Mehl mischen. Lange Gehzeit für besseren Geschmack – Die 24 Stunden im Kühlschrank sorgen für ein besseres Aroma und eine schönere Kruste. Falls du weniger Zeit hast, lasse den Teig bei Raumtemperatur mindestens 2 Stunden gehen. Perfekte Brötchenform – Verwende leicht bemehlte Hände oder einen nassen Löffel zum Portionieren des Teigs, damit er nicht klebt und die Brötchen eine schöne Form behalten. Dampf für eine krosse Kruste – Falls dein Ofen keine Hydrostufe hat, stelle eine hitzebeständige Schale mit heißem Wasser auf den Boden des Backofens. Alternativ kannst du die Brötchen direkt nach dem Einschieben mit Wasser besprühen. Frische bewahren – Lagere die Brötchen nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter oder friere sie ein. Beim Aufbacken kurz mit Wasser bestreichen und bei 180°C für 5–7 Minuten aufbacken.   Genuss-Tipps Serviere  die Bärlauch Brötchen warm, mit Butter oder Frischkäse bestrichen, um den Geschmack noch besser zur Geltung zu bringen. Sie passen hervorragend zu frischen Dips, Käseplatten oder gegrillten Speisen. Probieren Sie die Bärlauch Brötchen aus – ein Rezept, das Sie immer wieder begeistern wird! Das Rezept zum Ausdrucken Bärlauch Brötchen Bärlauch-Brötchen Rezept. Einfaches Rezept für Bärlauch. Die Bärlauch Brötchen können als Beilage als auch mit herzhaftem Belag gegessen werden. 400 g Weizenmehl (Type 550)100 g Roggenmehl45 g Bärlauchblätter (frisch, ohne Stiele)½ Würfel Hefe, frisch (20 g)½ TL Zucker360 g Wasser (lauwarm)1 TL Worcester-Sauce1 TL Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)2 TL Salz Bärlauch fein schneiden und das Roggenmehl zugeben und vermischen.Mehl, Hefe, Zucker, Wasser, Worcester-Sauce, Sauerteig-Extrakt und Salz zugeben. Mit der Küchenmaschine (Knethaken) kneten, mit Frischhaltefolie abdecken und 24 Stunden im Kühlschrank gehen lassen.Backofen auf 220°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Teig aus dem Kühlschrank nehmen, leicht bemehlen, mit einem Esslöffel in 12 Portionen abstechen, auf das vorbereitete Backblech geben und 20 Minuten (Hydrostufe 220°C) kross backen. Wer keine Hydrostufe hat kann sie bei Unter-/Oberhitze 200 Grad backen. Wichtig dabei eine hitzegeständige Schale Wasser dazustellen.Bärlauch Brötchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und bis zum Verzehr gut verschlossen in einem Behälter aufbewahren. BrötchenDeutsch, DeutschlandBärlauch, Bärlauch Brötchen, Bärlauch Brötchen backen, Bärlauch Rezept Mit ihren knusprigen Rändern, dem fluffigen Kern und dem einzigartigen Aroma des Bärlauchs sind diese Bärlauch Brötchen mehr als nur eine Beilage – sie sind ein kleiner Genussmoment für jeden Tag. Ob zum Frühstück, als Snack oder zur Hauptmahlzeit, die Bärlauch-Brötchen bringen frischen Wind auf Ihren Tisch. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckere Heidelbeertorte mit Schokolade: 5 Gründe, warum sie der Star auf jeder Kaffeetafel ist Dieses Rezept ist für eine himmlisch cremige Heidelbeertorte mit Schokolade – ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel! Stell dir saftigen Schokoladenbiskuit vor, dazwischen eine fruchtige Heidelbeercreme und jede Menge frische Heidelbeeren. Und das Beste? Das Ganze wird mit einer verführerischen Schokoladen-Ganache überzogen. Klingt gut, oder? Die Zubereitung ist kinderleicht und läuft in drei Schritten ab: Erst backst du den Schokoboden (und versuchst, nicht zu viel Teig zu naschen). Dann zauberst du die cremige Heidelbeerfüllung (Achtung, Schleckgefahr!). Zum Schluss kommt die Schokoladen-Ganache obendrauf – für den perfekten Schoko-Kick. Und dann? Einfach genießen! Himmlische und cremige Heidelbeertorte mit Schokolade Ich habe mich entschlossen, diese himmlisch-cremige Heidelbeertorte mit Schokolade zu backen, da ich diese Variante auch schon als Himbeer-Schokoladen-Torte gebacken hatte. Zudem finde ich, sie sieht nicht nur wunderschön aus, sondern klingt auch unglaublich lecker mit ihrer fruchtigen Heidelbeercreme und der Schokoladen-Ganache. Ich kann es kaum erwarten, die Zutaten zusammenzustellen und loszulegen. Ich bin sicher, dass sie ein großer Erfolg bei Freunden und Familie sein wird. Das perfekte kleine fruchtige Törtchen, das ganz einfach in drei Schritten zu backen ist. Zuerst musst du den Schokoladenboden backen, danach bereitest du die fruchtige und cremige Heidelbeercreme zu. Und zum Schluss kommt die köstliche Schokoladen-Ganache obendrauf. Ich liebe dieses Heidelbeertorte mit Schokolade, weil es immer gut ankommt – bei Freunden, Familie und jedem, der Schokolade liebt. Und das Beste? Es schmeckt einfach himmlisch! Die Heidelbeer-Schokoladen-Torte ist ein echtes Geschmackserlebnis! Der luftige Schokoladenbiskuit bringt eine feine, herbe Kakaonote mit, die perfekt mit der fruchtigen Heidelbeercremeharmoniert. Diese ist wunderbar cremig, leicht und gleichzeitig erfrischend, mit einer angenehmen Süße und einem Hauch Säure von den Heidelbeeren. Die Schokoladen-Ganache rundet das Ganze ab – sie ist samtig, intensiv schokoladig und sorgt für das gewisse Extra. Jeder Bissen ist eine perfekte Mischung aus schokoladig, fruchtig und cremig – nicht zu süß, sondern genau richtig. Eine Torte, die auf der Zunge zergeht und Lust auf mehr macht! Rezept: Heidelbeertorte mit Schokolade Himmlische Heidelbeertorte mit Schokolade Genieße die perfekte Mischung aus fruchtigen Heidelbeeren und intensiver Schokolade mit dieser himmlischen Heidelbeer-Schokoladen-Torte – einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker! runde Backform 20 cmhohen TortenringSpritzbeutel mit Sternentülle Für den Schokoladen Biskuit3 Stück Eier (Gr. M)130 g Zucker1 Packung Vanillezucker150 g Milch130 g Sonnenblumenöl40 g Kakaopulver12 g Backpulver180 g Mehl ((Typ 405))1 Prise SalzFür die Heidelbeer-Füllung500 ml Schlagsahne​250 g Magerquark​4 TL Sahnesteif​80 g Puderzucker​1 Spritzer Zitronensaft​200 g TK-Wildheidelbeeren​ (aufgetaut und abgetropft!)50 ml Wasser​60 g Zucker​15 g Agartine (pflanzliches Geliermittel​)Schokoladen-Ganache (Überzug)200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)100 ml SahneFür die Deko:lila Lebnsmittelfarbeeinige Schokoplättcheneinige Heidelbeeren Backofen vorheizen und Form vorbereiten:Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.​Lege den Boden einer Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier aus.Teig zubereiten:Schlage die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine hell und schaumig auf (mindestens 8-10 Minuten).​Füge das Öl und die Milch hinzu und rühre alles etwa 3 Minuten glatt.​Siebe das Kakaopulver, Backpulver, Mehl und Salz in die Eiermasse und rühre kurz, bis ein glatter Teig entsteht.​Teig backen:Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten. Mache eine Stäbchenprobe: Wenn kein Teig am Stäbchen kleben bleibt, ist der Boden fertig.​Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn auf einem Gitter vollständig abkühlen.​Heidelbeermasse zubereiten:Verrühre die aufgetauten Heidelbeeren ohne Flüssigkeit, 30-50 ml Wasser, 60 g Zucker und die 15 g Agartine in einem Topf klümpchenfrei.​Bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie mindestens 2 Minuten sprudelnd kochen bis eindickt (die genaue Kochzeit ist wichtig für die Gelierfähigkeit der Agartine).​Ziehe den Topf vom Herd und lasse die Heidelbeermasse 10-15 Minuten abkühlen.​ Sie darf nicht zu heiß sein!Creme zubereiten:Schlage die Schlagsahne mit dem Sahnesteif in einer großen Schüssel steif.​Füge den Magerquark, Puderzucker und einen Spritzer Zitronensaft hinzu und rühre alles glatt.​Gib 3 Esslöffel der Creme zur lauwarmen Heidelbeermasse und rühre gut um.​Gib die Heidelbeermasse zur restlichen Creme und vermenge alles vorsichtig mit einem Schneebesen, bis eine homogene Masse entsteht.​Gebe 4-5 EL von der Creme in eine kleine Schüssel und stell sie in den Kühlschrank. (Deko später)Torte zusammensetzen:Schneide den abgekühlten Kuchenboden waagerecht in zwei gleichmäßige Schichten.​Lege den unteren Boden auf eine Tortenplatte und spanne einen Tortenring darum.​Verteile die Hälfte der Heidelbeercreme gleichmäßig auf dem Boden.​Lege den zweiten Boden darauf und verteile die restliche Creme darüber.​Stelle die Torte für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Creme fest wird.​Schokoguss zubereiten:Erhitze die Schlagsahne in einem Topf, bis sie fast kocht (nicht sprudelnd).​Nimm den Topf vom Herd und gib die gehackte Zartbitterschokolade hinzu.​Rühre, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Masse glatt ist.​Lasse den Schokoguss etwa 30 Minuten abkühlen, bis er eine streichfähige Konsistenz erreicht.​ am Besten in den Kühlschrank stellen.Torte mit Schokolade überziehenNimm die gekühlte Torte aus dem Kühlschrank und entferne den Tortenring.​Ganache auftragen: Nach und nach etwas von der Ganache mit einem Esslöffel auf die Torte geben und die Torte komplett einstreichen mit einer Palette oder einem Messer.Torte kühlen: Mindestens 5 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit alles schön fest wird.Vor dem Servieren: mit der restlichen Heidelbeercreme die Heidelbeeren-Schokoladen-Torte damit dekorieren ( Hinweis: Ich hatte etwas lila Lebensmittelfarbe untergemischt, für den Kontrast)) und mit Schokoladenplättchen und Heidelbeeren dekorieren. TorteDeutschEinfache Schokotorte, Heidelbeer-Schokoladen-Torte, Heidelbeertorte, Heidelbeertorte mit Schokolade, Schokoladentorte, Wildheidelbeeren Da vielen danach gefragt haben, wie die Heidelbeertorte mit Schokolade  gemacht wurde. Hier die Schritte dazu: Schokoladenbiskuit backen In 2 Teile schneiden, das man 3 Böden herausbekommt 1 Tortenboden hineingeben Creme herstellen Heidelbeeren einkochen Etwas helle Creme dazugeben zu den Heidelbeeren Nun alles zu der hellen Creme unterheben Die Hälfte der Heidelbeerecreme auf den 1 Boden geben 2 Boden hinienlegen und die restliche Heidelbeercreme darauf verteilen. Zum Schluss den 3 Boden drauflegen und Kühl stellen Tortenring entfernen Ganach herstellen und die Torte komplett damit einstreichen 5 Gründe, warum du die Heidelbeertorte mit Schokolade lieben wirst: Perfekte Geschmackskombination: Frische Heidelbeeren und intensive Schokolade – ein Genuss! Ein Hingucker: Diese Heidelbeertorte mit Schokolade beeindruckt durch ihre Optik und macht jede Feier besonders. Leicht und fluffig: Der schokoladige Biskuitboden ist saftig und harmoniert perfekt mit der cremigen Füllung. Einfache Zubereitung: Auch Backanfänger können diese Torte problemlos nachmachen. Vielseitig: Du kannst sie nach Belieben anpassen, z. B. mit mehr Schokolade oder anderen Früchten.     5 meisten Fragen zur Himbeertorte mit Schokolade Warum wird mein Schokoladenboden nicht locker und saftig? Das kann passieren, wenn du die Eier-Zucker-Masse nicht lange genug aufgeschlagen hast. Sie sollte mindestens 8-10 Minuten schaumig sein, damit der Boden schön luftig wird. Auch zu viel Mehl oder zu starkes Rühren nach dem Mehl-Zusatz kann den Teig schwer machen. Wie verhindere ich, dass meine Creme zu flüssig wird? Falls die Creme nicht fest genug ist, könnte es sein, dass das Geliermittel (z. B. Agartine oder Gelatine) nicht richtig erhitzt wurde. Es ist wichtig, die empfohlene Kochzeit genau einzuhalten. Auch die Sahne muss gut aufgeschlagen sein, bevor sie mit der Himbeercreme vermischt wird. Wie bekomme ich eine perfekte Schokoladen-Ganache? Die Sahne darf nicht kochen – sie sollte nur heiß genug sein, um die Schokolade sanft zum Schmelzen zu bringen. Danach gut umrühren, aber nicht zu viel Luft einarbeiten. Lasse die Ganache ca. 30 Minuten abkühlen, bevor du sie auf die Torte gibst, damit sie schön cremig bleibt und nicht zu flüssig ist. Wie schneide ich den Tortenboden gleichmäßig durch? Am besten nimmst du eine Tortensäge oder ein großes, scharfes Messer. Eine gute Methode: Mit einem Messer rundherum eine kleine Einkerbung machen und dann mit einem stabilen Faden (z. B. Zahnseide) den Boden sauber durchtrennen. Kann ich die Torte auch einen Tag vorher vorbereiten? Ja, sogar empfohlen! Die Torte schmeckt oft noch besser, wenn sie über Nacht im Kühlschrank durchzieht. Die Ganache sollte erst nach dem Kühlen aufgetragen werden, damit sie perfekt hält.  Was gibt es bei einem Schokoladen Biskuitteig zu beachten? Ein Schokoladen-Biskuitteig kann himmlisch luftig und saftig sein – wenn man ein paar wichtige Dinge beachtet. Hier sind die wichtigsten Tipps: Eier und Zucker lange aufschlagen Damit der Teig schön luftig wird, müssen die Eier mit dem Zucker mindestens 8-10 Minuten aufgeschlagen werden. Die Masse sollte hell, dick und schaumig sein – das sorgt für Volumen, weil beim Biskuitteig kein zusätzliches Triebmittel wie Hefe verwendet wird. Mehl, Kakao & Backpulver immer sieben Kakao und Mehl neigen dazu, Klümpchen zu bilden. Durch das Sieb wird alles feiner und lässt sich besser unterheben. Außerdem verhindert das Sieben, dass der Teig zu schwer wird. Nicht zu lange rühren! Sobald das Mehl und der Kakao dazukommen, nur noch vorsichtig unterheben (z. B. mit einem Teigschaber oder Schneebesen). Wenn man zu lange rührt, fällt die aufgeschlagene Luft wieder zusammen – und der Teig wird fest statt fluffig. Backofen richtig vorheizen Biskuit braucht eine konstante Temperatur – also den Ofen immer vorheizen (ca. 175°C Ober-/Unterhitze). Nicht die Tür während des Backens öffnen, sonst fällt der Teig zusammen. Stürzen für eine gerade Oberfläche Nach dem Backen den Biskuit sofort aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter auf den Kopf stellen. So bleibt er schön gerade und trocknet nicht aus. Warum du diese Heidelbeertorte mit Schokolade lieben wirst Zum Schluss ist deine Heidelbeertorte mit Schokolade nun fertig – und ich bin mir sicher, dass sie nicht nur ein echter Blickfang ist, sondern auch geschmacklich ein wahres Highlight auf jeder Kaffeetafel! Die Kombination aus der fluffigen Schokoladenbasis, der frischen, cremigen Heidelbeerfüllung und der intensiven Schokoladenganache macht diese Torte zu einem wahren Geschmackserlebnis. Sie vereint die fruchtige Frische der Blaubeeren mit der schokoladigen Intensität und einer samtigen Creme, die sich wunderbar auf der Zunge anfühlt. Egal ob zu einem besonderen Anlass, bei einem gemütlichen Kaffeekränzchen oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Torte wird alle Herzen im Sturm erobern! Wann und mit wem würdest du diese köstliche Heidelbeertorte mit Schokolade  am liebsten teilen? Ist sie dein neuer Geheimtipp für festliche Momente oder einfach ein süßer Genuss für zwischendurch? Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Heidelbeertorte mit Schokolade Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen: Ganz einfach in 30 Minuten Bald ist ja schon wieder Ostern und da dachte ich mir, dass es dieses Jahr ein Osterbrot ohne Hefe bei uns gibt. Es passt perfekt zum Osterbrunch, egal ob warm oder geröstet. Es ist wunderbar fruchtig, locker und schmeckt himmlisch. Bei einer Laktose-Intoleranz sind zwar viele Lebensmittel tabu. Aber das bedeutet nicht, dass sich nun Langweile auf dem Tisch breitmachen muss. Deshalb habe ich für Euch dieses fruchtige Osterbrot.   Warum Osterbrot allen immer gut schmeckt  Einige Freunde von uns, wie auch unsere eine Tochter müssen sich seit einigen Jahren laktosefrei ernähren. Manchmal ist es aber gar nicht so einfach. Doch das bedeutet nicht, nur weil man eine Laktoseintoleranz hat, das man verzichten muss, wie jetzt zum Beispiel auf die süßen Leckereien zu Ostern. Zum Glück gibt es Milchprodukte, die ganz ohne Milchzucker auskommen und trotzdem wunderbar schmecken. So muss unsere Tochter und viele andere Betroffene nicht verzichten, da greife ich beim backen zur laktosefreien Butter und Milch von MinusL. Bei der Milch von MinusL wird nämlich lediglich das Enzym Laktase zugegeben, welches Menschen mit einer Intoleranz nicht mehr in der Lage sind, im Darm selbst zu generieren. Bestehen bleiben weiterhin alle wertvollen Inhaltsstoffe der Milch. So kann unsere Tochter auch in den Genuss kommen und muss auf nichts verzichten, wenn ich backe. Natürlich muss ich die Leckereien auch probieren und ich muss gestehen, man schmeckt keinen Unterschied. Laktoseintoleranz ist ein ernst zu nehmender Enzymdefekt Die richtige Diagnose zu finden war gar nicht so einfach, wie mein Mann und ich erfahren mussten, als es vor ein paar Jahren bei unserer Tochter begann. Die ersten Symptome waren nach den Mahlzeiten, unabhängig von der Tageszeit, leichtes grummeln und zwicken im Bauch. Häufig steigerte sich das Grummeln zu schmerzhaften Bauchkrämpfen bis hin zu Recht regelmäßigen Durchfall. Nach mehreren Arztbesuchen bei verschiedenen Ärzten hatten wir dann die Diagnose… Sie hat eine Laktoseintoleranz. Ihr Körper ist nicht mehr in der Lage, genug des Verdauungsenzymes Laktase zu produzieren. Wohlfühlen mit der Milch von MinusL Wenn ich meine Lieblingsmahlzeit des Tages an Ostern auswählen müsste, müsste es möglicherweise Frühstück sein. Aber nachdem ich das gerade gesagt habe, können diejenigen, die mir nahestehen, höhnen und scherzen, denn in Wahrheit, schätze ich den Schlaf oft zu sehr, um mich mit dem Frühstücken zu beschäftigen. Doch an bestimmten Anlässen wie jetzt an Ostern, freue ich mich auf den Osterbrunch mit der ganzen Familie. Als ich vor Jahren auf dieses Rezept für Osterbrot stieß, wusste ich, dass ich es probieren musste, weil ich mich ehrlich gesagt nicht erinnern konnte, wann ich das letzte Mal Osterbrot zum Frühstück geröstet habe. Das Ergebnis war ein überraschend einfacher zubereitender Brotlaib, der wunderbar lecker war. Ich mag es an Ostern fruchtig und bunt und das spiegelt dieses Osterbrot wieder, das ich unteranderen mit der MinusL Milch gebacken habe.   Wenn ihr dieses Osterbrot zum Frühstück zubereitet wird es köstlich warm aus dem Ofen mit einem großzügigen Butteraufstrich serviert. Es versteht sich von selbst, dass dieses Brot köstlich geröstet ist und Marmelade, sowie ein Glas laktosefreie Milch dazu perfekt harmonieren. Nicht nur meine Tochter merkt es, wenn ich die laktosefreie Milch von MinusL verwende, sondern auch ich mittlerweile. Ich fühle mich wohl - Dank MinusL, da mein Bauch nicht grummelt, obwohl ich nicht an einer Laktoseintoleranz leide, wie mir mein Hausarzt damals bestätigt hat.   Rezept: Osterbrot ohne Hefe selber backen  Zutaten für 1 Laib 200 g Magerquark ( z. B. Laktosfreien ) 8 EL Öl 8 EL  Milch ( z. B. Laktosfreie) 100 g Zucker 1 Ei 400 g Mehl 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 2 TL Vanille-Extrakt 30 g Rosinen 40 g getrocknete Aprikosen 50 g gehakte Pistazien 30 g Mandelblättchen 1 Eigelb zum bestreichen Backutensilien: 1 Hasenausstecher Kastenform ( 35 x 11,4 cm ) Zubereitung: Quark mit dem Öl, der Milch, dem Zucker, der Prise Salz und dem Ei in eine Schüssel geben und gut verrühren Mehl mit dem Backpulver vermischen und füge es zur Quarkmasse hinzu. Jetzt knetest du alles gründlich durch, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht. Zum Schluss Rosinen, getrocknete Aprikosen, gehakte Pistazien und Mandelblättchen unterkneten. Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Etwas Teig abschneiden für die Hasen später. Teig in eine ausgebutterte Kastenform (35 x 11,4 cm) geben. Eigelb mit 2 Esslöffel Milch verquirlen und das Osterbrot damit bestreichen. Das Osterbrot etwas 20 Minuten im Ofen backen. In der Zwischenzeit aus dem restlichen Teig Osterhasen ausstechen und 10 Minuten vor Backende, dass Osterbrot herausnehmen und die Osterhasen draufgeben. (Nicht vorher, da sie sonst zu braun werden). Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.     5  Backtipps für dein Osterbrot ohne Hefe: Zutaten auf Zimmertemperatur bringen Damit sich der Teig gut verbindet, sollten Quark, Milch und Ei nicht eiskalt sein. Nimm sie etwa 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Nicht zu lange kneten Da das Rezept Backpulver statt Hefe verwendet, reicht es, den Teig nur so lange zu kneten, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Zu langes Kneten macht ihn zäh. Teig nicht zu feucht machen Falls der Teig klebrig ist, gib nur wenig Mehl dazu. Zu viel Mehl macht das Osterbrot trocken. Backzeit anpassen Jeder Ofen ist anders! Falls das Brot zu schnell bräunt, decke es nach 10–15 Minuten mit Alufolie ab, damit es nicht zu dunkel wird. Osterhasen nicht zu früh auflegen Wie im Rezept erwähnt, sollten die Hasen erst 10 Minuten vor Backende aufs Brot. So behalten sie ihre helle Farbe und verbrennen nicht. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL 200 g MinusL Quark8 EL Öl8 EL MinusL Milch100 g Zucker1 Ei400 g Mehl1 Packung Backpulver1 Prise Salz2 TL Vanille-Extrakt30 g Rosinen40 g getrocknete Aprikosen50 g gehakte Pistazien30 g Mandelblättchen1 Eigelb zum bestreichenBackutensilien:1 HasenausstecherKastenform (35 x 11,4 cm) Zubereitung:Quark mit dem Öl, der Milch, dem Zucker, der Prise Salz und dem Ei in eine Schüssel geben und gut verrührenMehl mit dem Backpulver vermischen und füge es zur Quarkmasse hinzu. Jetzt knetest du alles gründlich durch, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht.Zum Schluss Rosinen, getrocknete Aprikosen, gehakte Pistazien und Mandelblättchen unterkneten.Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.Etwas Teig abschneiden für die Hasen später.Teig in eine ausgebutterte Kastenform (35 x 11,4 cm) geben.Eigelb mit 2 Esslöffel Milch verquirlen und das Osterbrot damit bestreichen. Das Osterbrot etwas 20 Minuten im Ofen backen.In der Zwischenzeit aus dem restlichen Teig Osterhasen ausstechen und 10 Minuten vor Backende, dass Osterbrot herausnehmen und die Osterhasen draufgeben. (Nicht vorher, da sie sonst zu braun werden).Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Rezept Du möchtest mehr über Laktoseintoleranz erfahren, dann schaue doch gerne einmal bei MinusL vorbei. Dort erfährst du sehr viel Wissenswertes über das Thema Laktoseintoleranz und zudem gibt es viele köstliche laktosefreie Rezept-Ideen für dich. Das Osterbrot ohne Hefe schmeckt locker, saftig und fruchtig! Süß & mild durch Zucker und Vanille-ExtraktFruchtig durch die Rosinen und getrockneten AprikosenNussig & leicht knusprig durch Pistazien und MandelblättchenAngenehm weich dank Quark – fast wie ein Quarkstuten oder süßes Brötchen Es erinnert ein bisschen an Stollen, ist aber viel leichter und fluffiger. Perfekt für das Osterfrühstück mit etwas Butter oder Marmelade! Saftiges Osterbrot ohne Hefe – Schnell, Einfach & Unglaublich Lecker! Nachdem der verlockende Duft von frisch gebackenem Osterbrot meine Küche erfüllt hat, konnte ich es kaum erwarten, das fertige Ergebnis zu probieren. Und was soll ich sagen? Es ist einfach himmlisch geworden! Die Kombination aus saftigem Teig, fruchtigen Aprikosen und Rosinen sowie den knackigen Pistazien und Mandeln macht dieses Osterbrot zu einem echten Geschmackserlebnis. Jeder Bissen ist wunderbar weich, aromatisch und leicht süß – genau das Richtige für einen gemütlichen Osterbrunch oder einfach zwischendurch mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Das Beste daran? Es ist super einfach zu machen, ganz ohne Hefe und lange Wartezeiten! Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch die Zutaten, heizt den Ofen vor und backt euer eigenes, herrlich duftendes Osterbrot. Ich verspreche euch – es lohnt sich! Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat und ob ihr vielleicht noch eure eigenen kleinen Variationen hinzugefügt habt. Viel Spaß beim Backen und frohe Ostern! Eure Tina-Maria  ### Saftiger Karottenkuchen mit Mascarpone: 4 Gründe, warum er der beste Osterkuchen ist Heute verrate ich dir, wie du einen Karottenkuchen mit Mascarpone Füllung und Marzipan-Deko zauberst – so lecker, dass der Osterhase vor Neid erblasst! Lass uns gemeinsam die magischen Zutaten entdecken, den fluffigsten Teig rühren und den selbstgemachten Mandelsirup zum Glänzen bringen. Doch das Beste kommt zum Schluss: Mit einer kreativen Marzipan-Deko verleihst du deinem Kuchen den letzten Feinschliff und sorgst für Wow-Momente bei deinen Gästen. Also schnapp dir deine Rührschüssel – es wird süß, saftig und einfach unwiderstehlich! Der perfekte Oster-Karottenkuchen wartet auf dich – jetzt nachbacken! Warum Karottenkuchen mit Mascarpone und Marzipan Deko? Die Kombination von saftigem Karottenkuchen, aromatischem Mandelsirup - Mascarponecreme und Marzipan-Karotten Deko ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die süße Note des Mandelsirups verleiht dem Kuchen eine besondere Raffinesse, während die Marzipandekoration dem Ganzen eine zauberhafte Optik verleiht. Warum also nicht deine Liebsten mit diesem einzigartigen Geschmackserlebnis überraschen? Durch die frischen Zutaten und die liebevolle Zubereitung wird dieser Karottenkuchen mit Mascarpone zu einem echten Highlight auf jedem Kaffeetisch. Also ran an die Schürze und lass dich von der Magie dieses köstlichen Rezepts verzaubern! Zutaten für den zauberhaften Genuss vom Karottenkuchen mit Mascarpone  Für den zauberhaften Genuss eines Karottenkuchens mit Mascarpone-Mandelsirup Creme und Marzipan Deko benötigst du eine Vielzahl an köstlichen Zutaten. Frische Karotten sorgen für eine saftige Konsistenz, während die Mascarpone-Mandelsirup Füllung eine süße Note hinzufügt. Für die Marzipan Deko brauchst du feines Marzipan in verschiedenen Farben, um deinen Kuchen kunstvoll zu verzieren, oder du nimmst einfach fertige Marzipan Karotten aus dem Supermarkt. Zusammen ergeben diese Zutaten ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das jeden Gaumen verzaubert. Vergiss nicht, die Zutaten für den Karottenkuchen mit Mascarpone sorgfältig auszuwählen und frisch zu verwenden, um das bestmögliche Geschmackserlebnis zu erzielen. Bereite dich darauf vor, deine Sinne mit diesem einzigartigen Karottenkuchen mit Mascarpone zu verführen und deine Gäste mit einem wahren Geschmackserlebnis zu begeistern! Schritt-für-Schritt Anleitung zum Backen des Karottenkuchen mit Mascarpone  Begib dich auf eine kulinarische Reise und entdecke die Magie des Karottenkuchens mit Mascarpone mit einer niedlichen Marzipan Deko. Um diesen zauberhaften Genuss selbst zu kreieren, benötigst du zunächst die richtigen Zutaten. Feine Möhren, Mascarpone, Sahne und Mandelsirup und aromatisches Marzipan sind hierbei unverzichtbar.  Gebacken wird er in einen Backrahmen mit 20 cm-30 cm. Die Schritt-für-Schritt Anleitung zum Backen des Kuchens führt dich durch den Prozess und lässt deine Küche schon bald himmlisch duften. Doch der besondere Clou liegt im selbstgemachten Mandelsirup, der dem Kuchen eine einzigartige Note verleiht. Und für das gewisse Etwas sorgt die österliche Marzipandeko, die den Karottenkuchen in ein Kunstwerk verwandelt. Mit ein paar Tipps zur Präsentation und Aufbewahrung wird dieser köstliche Karottenkuchen zum Star deiner nächsten Oster-Kaffeetafel. Verzaubere deine Sinne mit diesem einzigartigen Karottenkuchen und genieße jeden magischen Bissen! Zubereitung des Mandelsirups für die besondere Note Ein Hauch von Mandelsirup verleiht dem Karottenkuchen eine unvergleichliche Geschmacksnote. Um diesen besonderen Genuss zu kreieren, benötigst du lediglich Mandeln, Zucker und Wasser. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die Mandeln werden gemahlen und mit Wasser sowie Zucker aufgekocht, bis sich der Sirup leicht verdickt. Dieses aromatische Elixier wird dann über den frisch gebackenen Kuchen geträufelt, um ihm das gewisse Etwas zu verleihen. Der süße und nussige Geschmack des Mandelsirups harmoniert perfekt mit der saftigen Karottenmasse und macht jeden Bissen zu einem Fest für die Sinne.  Natürlich kannst du   auch einen Mandelsirup kaufen. Gönne dir und deinen Lieben dieses zauberhafte Geschmackserlebnis und genieße den einzigartigen Karottenkuchen mit Mandelsirup und Marzipan Deko in vollen Zügen! Hinweis: Natürlich kannst du ihn auch im Supermarkt kaufen.  Kreative Marzipan-Deko für das gewisse Etwas Wenn du deinen Karottenkuchen mit Mascarpone auf das nächste Level heben möchtest, dann ist die kreative Marzipan-Deko genau das Richtige für dich. Mit etwas Geschick und Kreativität kannst du deinen Kuchen in ein wahres Meisterwerk verwandeln. Ob Blumen, Tiere oder geometrische Formen - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Verleihe deinem Karottenkuchen mit einer kunstvollen Marzipan-Deko das gewisse Etwas und beeindrucke deine Gäste. Die süße und zarte Textur des Marzipans harmoniert perfekt mit dem saftigen Karottenkuchen mit Mascarpone und sorgt für einen unvergesslichen Genussmoment. Also schnapp dir deine Ausstechformen und lass deiner Kreativität freien Lauf, um deinen Karottenkuchen zu einem echten Hingucker zu machen. Zeige der Welt, dass Backen mehr als nur ein Hobby ist - es ist eine Kunst!   Tipps zur Präsentation und Aufbewahrung des köstlichen Karottenkuchen Damit dein zauberhafter Karottenkuchen mit Mascarpone und Marzipan Deko perfekt präsentiert wird, solltest du ihn auf einer hübschen Tortenplatte servieren. Die Marzipan-Deko kannst du kunstvoll auf dem Kuchen drapieren oder einzelne Stücke damit verzieren. Wenn du den Kuchen länger frisch halten möchtest, bewahre ihn am besten in einer luftdichten Dose im Kühlschrank auf. So bleibt er saftig und aromatisch. Falls etwas übrigbleibt (was selten der Fall sein wird), kannst du den Möhrenkuchen auch portionsweise einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Eine schöne Verpackungsidee ist es, den Kuchen in Geschenkpapier zu hüllen und mit einem hübschen Band zu verzieren - so wird er zum perfekten Mitbringsel für Freunde und Familie. Mit diesen Tipps wird dein Karottenkuchen mit Mascarpone sicherlich alle Sinne verzaubern! Rezept zum Ausdrucken Karottenkuchen mit Mascarpone und Marzipan Deko zu Ostern Die Kombination von saftigem Karottenkuchen, aromatischem Mandelsirup Mascarponecreme und Marzipan-Karotten Deko ist ein wahrer Genuss für die Sinne Backform Zutaten für den Teig:500 g Möhren440 g Mehl (Type 405)5 g Backpulver1 TL Natron1 TL gemahlener Zimt1 Prise geriebene Muskatnuss200 g Zucker4 Stück Eier (Größe M)1 abgeriebene Schale von Bio-Orange1 Msp. Salz300 ml Öl (z.B.Rapsöl )40 g gehackte WalnüsseFür die Mascarponecreme Füllung:3 Blatt Gelatine250 g Sahne50 ml Mandelsirup (z. B. Mandel - Monin Sirup)500 g Mascarpone (Alternativen: Quark+Sahne, Jogurt + Sahne, Frischkäse + Sahne)50 g ZuckerFür die Dekoration:12 Stück Marzipan-Karotten20 g gemahlen Walnüsse Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Backblech 20x 30cm mit Backpapier auslegen.Für den Teig:Möhren schälen und fein raspeln.Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Muskatnuss vermischen.Zucker, Eier, Orangenschale und Salz auf mittlerer Stufe 3 Minuten aufschlagen.Öl langsam unterrühren.Möhrenraspel unterheben, dann Mehlmischung und Walnüsse unterziehen.Teig auf dem Blech verteilen und glattstreichen.Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 30-40 Minuten backen und auf dem Blech abkühlen lassen.Für die MascarponecremeGelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.Sahne halb steif schlagen.Mandelsirup erwärmen, Gelatine auflösen, Mascarpone und Zucker verrühren.Einige 2-3 EL Mascarponecreme unter die Gelatinemischung rühren, dann restliche Mascarponecreme und Sahne unterheben.Die Creme 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.Mascarponecreme durchrühren.Fertigstellung:Kuchen zweimal waagerecht durchschneiden, mit Creme bestreichen,Möhrenkuchen mit Mascarponecreme 2 Stunden kühlen.Vor dem Servieren in Stücke schneiden und mit Deko-Karotten, Walnüssen dekorieren KuchenDeutsch, DeutschlandEinfacher Karottenkuchen, Karottenkuchen, Osterkuchen, Ostern Rezept, Osterrezept, Rührteig, Saftiger Karottenkuchen Alternativen zu 500 g Mascarpone die im Rezept stehen: Frischkäse + Sahne – Mische 200 g Frischkäse mit 50 ml geschlagener Sahne für eine cremige, aber etwas leichtere Konsistenz. Quark + Sahne – 200 g Quark (40 % Fett) mit 50 ml geschlagener Sahne vermengen. Das ergibt eine etwas frischere, aber dennoch cremige Alternative. Crème fraîche oder Schmand – Diese haben einen ähnlichen Fettgehalt, sind aber etwas säuerlicher. Gut für Rezepte mit fruchtiger Note. Griechischer Joghurt + Sahne – Für eine leichtere Version: 200 g griechischen Joghurt mit 50 ml geschlagener Sahne vermischen. Ricotta + Puderzucker – Ricotta hat eine körnigere Struktur, wird aber mit etwas Puderzucker und Sahne cremiger.   4 Gründe, warum dieser Karottenkuchen mit Mascarpone und Marzipan-Deko einfach unschlagbar ist: Super saftig & aromatisch – Dank geriebener Karotten und Mandelsirup bleibt der Kuchen extra feucht und voller Geschmack. Cremige Mascarpone-Füllung – Die zarte Creme verleiht dem Kuchen eine himmlisch leichte und zugleich luxuriöse Note. Osterlich dekorativ – Mit süßer Marzipan-Deko wird dein Kuchen zum Hingucker auf jeder Oster-Tafel. Einfach & gelingsicher – Ohne komplizierte Techniken gelingt er garantiert jedem – selbst Backanfängern   Hier findest du noch weitere Osterrezepte:  Hefekranz mit Pistazien und Marzipan – Leicht und super Fluffig Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade Mega saftiger Karottenkuchen mit Frosting Rezept Mega leckeres fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen Brioche Osterhasen backen für Ostern – Osterrezept Super fluffiges geflochtenes Brioche-Osternest Rezept   Verzaubere deine Sinne mit diesem einzigartigen Karottenkuchen mit Mascarpone ! Lass dich von dem einzigartigen Geschmackserlebnis dieses zauberhaften Karottenkuchens mit Mascarponeverführen! Die Kombination aus saftigen Karotten, süßer Mascarpone -Mandelsirup Füllung und Marzipan-Deko wird deine Sinne verzaubern und dich in eine Welt voller Genuss entführen. Die Zubereitung ist dank der einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung ein Kinderspiel und wird dir garantiert gelingen. Der selbstgemachte Mandelsirup verleiht dem Kuchen eine besondere Note und sorgt für eine aromatische Geschmacksexplosion. Mit der liebevoll gestalteten Marzipan-Deko kannst du deinem Kuchen zudem eine ganz persönliche Note verleihen und ihn zu einem echten Hingucker machen. Überrasche deine Liebsten mit diesem köstlichen Karottenkuchen und genieße gemeinsam magische Momente voller Genuss und Freude. Verwöhne dich selbst und andere mit diesem einzigartigen Rezept - es wird garantiert für Begeisterung sorgen! Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich Dir!  Tina-Maria  ### Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen: 100 % einfach fluffig zu backen! Diese Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen sind der beste Beweis: Außen so schön knusprig, dass man fast ein „Crunch!“ hört, innen so fluffig, dass sie als Kopfkissen durchgehen könnten!  Egal ob süß oder herzhaft belegt – diese Brötchen machen einfach alles mit. Probier’s aus und schau mein Video unten an – aber Vorsicht: Danach willst du nie wieder andere Brötchen! Selbstgemachte Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen – mehr als nur eine Beilage! Hier geht’s um echtes Backhandwerk mit Leidenschaft. Denn mal ehrlich, was gibt’s Besseres als ein frisches, perfekt gebackenes Brötchen?    Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen mit frischer Hefe: Ein Geduldsspiel, das sich lohnt Die Zubereitung meiner Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen ist kinderleicht, da sie mit frischer Hefe hergestellt werden und  etwas Zeit zum Aufgehen benötigen. Plan etwa eine Stunde ein, bevor diese köstlichen Brötchen bereit sind, in den Backofen zu wandern. Doch die Wartezeit lohnt sich! Nach dem Backen kannst die Brötchen nach Belieben genießen: Ob mit cremiger Butter, süßer Marmelade, mit lecleren Wildblütenhonig LieBee-Honig oder einer exotischen Avocado-Mango Creme, die ich kürzlich zubereitet haben. Für die Liebhaber herzhafter Snacks gibt es natürlich auch zahlreiche Belegoptionen. Kreiere deine perfektes Brötchen ganz nach deinen Geschmack!"   3 Tipps für perfekte Brötchen zu backen "Frische vs. Trockenhefe: Was ist besser für Ihr Rezept? In vielen Rezepten stellt sich die Frage: Frische oder getrocknete Hefe? Für das hier vorgestellte Rezept habe ich frische Hefe gewählt. Ein kleiner Tipp für alle, die nicht ständig beide Hefesorten vorrätig haben: Zwei Päckchen Trockenhefe à 7 g haben die gleiche Triebkraft wie ein 42-g-Hefewürfel. Der Vorteil von Trockenhefe liegt in ihrer längeren Haltbarkeit und besseren Dosierbarkeit. Frische Hefe hingegen bewahrt man idealerweise nicht länger als zwölf Tage im Kühlschrank auf. Die Klopfprobe: So testen Sie, ob Ihr Gebäck durchgebacken ist Da jeder Ofen individuell ist, können Backzeiten variieren. Um sicherzustellen, dass Brötchen oder Brot nach der empfohlenen Garzeit durchgebacken sind, gibt es einen einfachen Trick: die Klopfprobe. Nehmen Sie das Gebäck aus dem Ofen und klopfen Sie mit dem Fingerknöchel auf die Unterseite. Ein dumpfes Geräusch bedeutet, dass es noch etwas Backzeit benötigt. Ein hohler Klang hingegen zeigt an, dass es servierfertig ist. Tipps zum Einfrieren von Brot und Brötchen Brötchen können problemlos einzeln eingefroren werden, während Brot entweder im Ganzen oder in Scheiben eingefroren werden kann. Für optimale Ergebnisse sollte das Gebäck so frisch wie möglich sein. Zum Auftauen empfiehlt es sich, das Gebäck langsam bei Raumtemperatur aufzutauen." So schmecken die Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen  Herzhaft und nussig: Dank des Dinkels könnten die Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen einen leicht nussigen Geschmack haben, der besonders bei Vollkornliebhabern gut ankommt. Leicht süßlich: Der Honig in den Brötchen könnte eine dezente Süße hinzufügen, die den herzhaften Geschmack des Dinkels und der Haferflocken wunderbar ergänzt. Knusprige Kruste: Durch das Bestreuen mit Haferflocken und das Backen bei hoher Temperatur könnten die Brötchen eine knusprige Außenschicht haben, die beim Hineinbeißen knackt. Fluffiges Inneres: Die Kombination aus Hefe und den verschiedenen Mehlsorten könnte für ein weiches, luftiges Inneres sorgen, das den Brötchen eine angenehme Textur verleiht. Salzige Note: Die Zugabe von Salz könnte den Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen eine leichte salzige Note verleihen, die den Geschmack der anderen Zutaten hervorhebt und ausbalanciert. Insgesamt schmecken die Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen wie eine harmonische Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen, die sowohl pur als auch mit Belägen ein Genuss sind. Das ultimative Rezept für Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen: Ein Genuss für alle Sinne! Zutaten (für 8 Brötchen): 150 g Dinkelkörner 800 g Wasser 1 Würfel Hefe (40 g) 20 g Honig 300 g Weizenmehl Type 550 200 g Vollkorn-Weizengrieß 30 g Sonnenblumenöl 2 Teelöffel Salz Haferflocken zum Bestreuen Schritt-für-Schritt-Zubereitung: Dinkel mit 500 g Wasser in einen Topf geben und für ca. 15 Minuten leicht aufkochen. Danach abgießen und abtropfen lassen. In einem weiteren Topf 300 g Wasser, Hefe und Honig erwärmen, bis sich alles gut aufgelöst hat. Mehl, Grieß, Öl und Salz in eine Rührschüssel geben. Die Hefemischung hinzufügen und alles gut verkneten. Die abgekühlten Dinkelkörner unter den Teig kneten. Abdecken und an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig 8 Brötchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen. Mit Wasser bestreichen und mit Haferflocken bestreuen. Anschließend weitere 15 Minuten gehen lassen. Die Brötchen für 18-20 Minuten goldbraun backen. Die frisch gebackenen Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen aus dem Ofen nehmen und genießen!   Mein Back Tutorial:   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Backen – Kuchen Rezepte Backen – Kleingebäck  Das Rezept zum Ausdrucken Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Diese Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen sind nicht nur gesund, sondern auch 100 % unfassbar fluffig! 150 g Dinkelkörner800 g Wasser1 Würfel Hefe (40 g)20 g Honig300 g Weizenmehl Type 550200 g Vollkorn-Weizengrieß30 g Sonnenblumenöl2 TL SalzHaferflocken zum Bestreuen Dinkel und 500 g Wasser in ein Topf geben und etwa 15 Minuten leicht aufkochen lassen. Anschließend in ein Sieb schütten und abtropfen lassen.300 g Wasser, Hefe und Honig in einen Topf geben und erwärmen, bis sich alles gut aufgelöst hat.Das Mehl, Grieß, Öl und Salz in eine Rührschüssel geben und die Hefemischung dazugeben und alles unterkneten.Nun die abgekühlten Dinkelkörner dazugeben und unterkneten. Abgedeckt mit einem Küchentuch an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.Backofen auf 220°C ( Ober- / Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Jetzt aus dem Teig mit bemehlten Händen 8 Brötchen formen, und auf das vorbereitete Backblech legen.Mit Wasser bestreichen, mit Haferflocken bestreuen. Nochmals für 15 Minuten gehen lassen.Nun  für 18-20 Minuten goldbraun backen.Brötchen abkühlen lassen und servieren. BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Wie findet Ihr mein Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Rezept? Habt Ihr auch schon mal Brötchen selbst gebacken? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Angel Hair Schokolade so einfach selber machen: fein, zart, viral - Das Trend-Rezept 2025! Der pinke Angel Hair Schokolade Foodhype, der dich aus der Küchenroutine reißt. Was als skurriler Trend begann, wurde schnell zur süßen Obsession. Erst schüttelst du den Kopf, dann stehst du plötzlich mit rosa Schokolade und seltsamer Einkaufsliste in der Küche. In meinem neuen Blogpost verrate ich dir, ob der Wahnsinn tatsächlich genial schmeckt. Spoiler: Es wird so was von leckerrrrrr! Angel Hair Schokolade – Nicht nur ein Foodtrend, sondern echtes Foodporn! Heute teile ich mit euch den Hype des Jahres: Angel Hair Schokolade! Eine zarte, pinke Schokolade trifft auf Pistaziencreme, getrocknete Früchte und die magische Zutat türkische Zuckerwatte, auch bekannt als "Angel Hair". Ein wahres Geschmackserlebnis, das alles sprengt, was wir bisher kannten. Klingt dekadent? Ist es auch! Und das Beste: Du kannst diesen Angel Hair Schokolade Foodporn ganz einfach selbst zu Hause machen, ohne überteuerte Preise. Und für alle, die noch mehr kulinarische Highlights suchen, gibt’s auf meinem Blog auch die legendäre Dubai-Schokolade und das Dubai Schokoladen-Tiramisu, den viral gehenden Krunchoco Cake. Einfach vorbeischauen und inspirieren lassen! Angel Hair Schokolade: Die himmlische Fusion aus Schokolade & türkischer Zuckerwatte  Angel Hair Schokolade ist mehr als nur ein süßer Snack, sie ist ein kreatives Zusammenspiel aus luxuriöser Schokolade und flauschiger türkischer Zuckerwatte, auch bekannt als Pişmaniye oder liebevoll „Hair Angel“ genannt. Diese neue Schokoladenkreation begeistert mit aufregender Textur, zartem Schmelz und einem Hauch Magie. Du willst die Zuckerwatte selbst machen? Dann probiere ein Pişmaniye-Rezept aus, eine traditionelle Spezialität aus der türkischen Küche, die aus karamellisiertem Zucker und Mehl zu hauchdünnen Fäden gezogen wird. In Kombination mit Schokolade und Pistaziencreme entsteht so eine neue Art von Schokolade, die knusprig, fluffig und einfach unwiderstehlich ist. Die Geheimzutat „Pişmaniye“:  Was ist Angel Hair überhaupt? Keine Sorge, bei „Angel Hair“ geht es nicht um Pasta! Die faserige, wollähnliche Struktur von Pişmaniye, auch als „türkische Zuckerwatte“ bekannt, macht sie zu einer besonderen Zutat in der Angel Hair Schokolade. Diese Süßigkeit aus Zucker, Butter, Mehl und Margarine hat ihren Namen wahrscheinlich vom persischen Wort „Pashmak“, was „wollähnlich“ bedeutet,  es erinnert aber auch an feine Haarsträhnen. Was die Angel Hair Schokolade so besonders macht: Die fluffige Struktur von Pişmaniye sorgt für ein fast schwebendes, zartes Genusserlebnis. Die leuchtend pinke Farbe liefert dazu den perfekten „Wow“-Effekt und passt perfekt in die Social-Media-Welt. Kleiner Hinweis: Pişmaniye, auch „Angel Hair“ genannt, ist nicht zu verwechseln mit Kadayif, dem echten „Engelshaar“, das in Dubai-Schokoladen verwendet wird. Pişmaniye gibt es übrigens in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen im türkischen Supermarkt. Warum uns Foodtrends auf Social Media so gnadenlos anfixen Suchbegriffe wie #ViralFood oder #LuxuryChocolate sind für Foodblogger pure Magie – und für uns Verbraucher ein echtes Phänomen. Man scrollt durch Instagram oder TikTok, und plötzlich ist er da: Ein Foodtrend, der so schillernd, verrückt und unverschämt lecker aussieht, dass unser Gehirn sofort „MUSS ICH UNBEDINGT HABEN!“ schreit. Doch warum? 1. Optische Reizüberflutung: Diese Trends sind visuelle Meisterwerke! Bunte Regenbogen-Pancakes oder glitzernde Schokoladen – unser Gehirn liebt alles, was maximal unrealistisch und auffällig ist.2. Fear of Missing Out (FOMO): Während du dein einfaches Mittagessen genießt, probiert der Rest der Welt die abgefahrensten, schillerndsten Gerichte.3. Der „Das-kann-ich-auch“-Effekt: Foodtrends sehen oft so einfach aus, dass wir glauben, sie ohne Probleme nachmachen zu können – dass die Realität manchmal eine kleine Küchenkatastrophe wird, vergessen wir gern.4. Genuss als Entertainment: Essen ist längst keine einfache Mahlzeit mehr, es ist ein Erlebnis! Foodtrends bieten nicht nur Geschmack, sondern auch Unterhaltung und bieten das perfekte Material für Insta-Posts und TikTok-Videos. Das alles zusammen sorgt dafür, dass wir uns immer wieder von diesen Foodtrends verführen lassen, und ich geb's zu: Ich auch! Angel Hair Schokolade – Ultimatives Foodporn aus nur 6 Zutaten! Mit nur wenigen Zutaten kannst du dir deine eigene Angel Hair Schokolade zaubern: Weiße Schokolade: hochwertig, weil nur das Beste gut genug ist Kokosöl: für den extra Schmelz auf der Zunge Fettlösliche rote Lebensmittelfarbe: für den perfekten Wow-Look Fruchtpulver: für alle, die sich einreden, dass Vitamine auch in Schokolade zählen Gefriergetrocknete Früchte: für den knusprigen Frucht-Kick Pistaziencreme: weil Pistazien einfach nach purer Luxus schmecken Angel Hair (türkische Zuckerwatte): die flauschige Geheimzutat, die alles besonders macht Essbarer Glitzer: denn mal ehrlich: Glitzer macht einfach alles schöner   Rezept zum Ausdrucken: Angel Hair Schokolade so einfach selber machen: fein, zart, viral - Das Trend-Rezept 2025! Angel Hair Schokolade mit Pistaziencreme – bunt, knusprig, edel und einfach selbst gemacht! Schokoladenform Silikon 500  g Schokolade (z. B. weiße oder dunkle Kuvertüre)2 TL Kokosöletwas Fruchtpulver oder Lebensmittelfarbe (z. B. Himbeer oder Erdbeer)viel Angel Hair (essbare Zuckerspinnfäden oder alternative Deko wie Kokosflocken)6 EL PistaziencremeEtwas Essbarer Glitzer (nach Wunsch) Farbe vorbereitenFalls du Fruchtpulver oder Lebensmittelfarbe verwendest, stelle sie bereit. Du kannst sie später mit der geschmolzenen Schokolade vermischen, um einen hübschen Effekt zu erzielen.Schokolade schmelzen & Boden formenZerkleinere 250 g der Schokolade, gib 1 TL Kokosöl dazu und schmelze beides vorsichtig im Wasserbad oder bei geringer Hitze in der Mikrowelle.Verteile die geschmolzene Masse gleichmäßig auf den Boden deiner beiden Schokoladenformen.Kühlen: Stelle die Formen ca. 15–20 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.Angel Hair & PistaziencremeVerteile nun das Angel Hair gleichmäßig auf den gekühlten Schokoladenböden. Wenn du kein rosa Angel Hair hast, kannst du das weiße einfach in etwas Fruchtpulver schwenken. Erwärme die Pistaziencreme leicht (lauwarm genügt) und gieße je 3-4 EL pro Tafel darüber.Wichtig: Lass rundherum ca. 1 cm Rand frei, damit die obere Schicht gut abschließt.Wenn du möchtest, kannst du bei einer Tafel ein paar getrocknete Himbeeren verteilen.Deckelschicht aus farbiger SchokoladeSchmelze die restlichen 250 g Schokolade mit 1 TL Kokosöl.Mische nun dein vorbereitetes Fruchtpulver oder die Lebensmittelfarbe unter die warme Schokolade, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.Gieße diese Masse vorsichtig über die Pistaziencreme. Schüttle die Form sanft, um die Oberfläche zu glätten.Kühlen: Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.Finish & GenussSobald die Tafeln fest sind, vorsichtig aus der Form lösen.Mit essbarem Glitzer bestreuen und nach Wunsch in Stücke brechen, genieße das knackige Geräusch und dein selbst gemachtes Kunstwerk! Die Schritte dazu:  DessertArabisch, Deutsch, TürkischAngel Hair Chocolate, Angel Hair Rezept, Angel Hair Schokolade, Angel Hair Schokolade selber machen, Angel Hair Schokoladen Rezept, Dubai Schokolade, Foodtrend 2025 In nur 5 Schritten kreierst du dein eigenes "Angel Hair Schokolade" -Wunder! Schritt 1: Vorbereitung-Farbe oder Fruchtpulver wählenEntscheide dich, ob du Fruchtpulver (z. B. Erdbeere, Himbeere) oder Lebensmittelfarbe nutzen möchtest, um deiner Schokolade Farbe und Aroma zu verleihen. Bereite beides rechtzeitig vor oder kaufe es fertig. Schritt 2: Schokolade schmelzen und formenZerkleinere hochwertige weiße oder dunkle Schokolade und schmelze sie langsam zusammen mit 1 TL Kokosöl im Wasserbad. Gieße die geschmolzene Schokolade in deine gewünschte Form und streiche sie glatt. Stelle sie für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, bis sie fest ist. Schritt 3: Angel Hair & Pistaziencreme hinzufügenVerteile nun das Angel Hair gleichmäßig auf der gekühlten Schokoladenschicht. Erwärme die Pistaziencreme leicht und gieße sie darüber, dabei etwa 1 cm Rand frei lassen. Dies sorgt später für einen sauberen Abschluss. Schritt 4: Deckel aus farbiger Schokolade gießenSchmelze die restliche Schokolade, färbe sie mit deinem vorbereiteten Pulver oder Lebensmittelfarbe, und gieße sie als oberste Schicht über die Pistaziencreme. Schüttele die Form sanft, damit die Schokolade sich gleichmäßig verteilt. Wieder ab in den Kühlschrank, diesmal für mindestens 3 Stunden. Schritt 5: Veredeln und genießenSobald die Schokolade fest ist, streue etwas essbaren Glitzer darüber für einen glamourösen Touch. Dann: Brechen, das knackige Geräusch genießen, und dein süßes Angel Hair Schokolade Meisterwerk vernaschen!   Warum Angel Hair Schokolade nach Dubai-Schokolade das nächste große Ding ist Angel Hair Schokolade ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus knackiger, weißer Schokolade im schillernden Pink, fluffigem Angel Hair und einer cremigen Pistazienfüllung mit Crunch hebt alles auf ein neues Level. Der erste Bissen, das grandiose Knacken beim Durchbrechen der Tafel, ist einfach unvergesslich. Kein Wunder, dass dieser Trend Social Media im Sturm erobert! Für die Familie habe ich die zweite Tafel in elegante Streifen geschnitten. So wirkt die Schokolade nicht nur edel, sondern lässt sich auch besser genießen, perfekte Portionieren inklusive! Eure Tina-Maria  ### Schnelles Quarkbrötchen-Rezept: Unglaublich fluffig und in nur 25 Minuten fertig! Diese Quarkbrötchen sind für mich die perfekten Frühstücksbrötchen, die man morgens schnell backen kann, während der Rest der Familie noch in den Betten schlummert. Ich stehe auch am Wochenende früh auf und ich liebe es, in der Küche allein zu werkeln und sonntags den Tisch für das gemeinsame Frühstück hübsch zu decken. Ich backe nicht jeden Sonntag frische Brötchen, aber so oft, wie es geht. Ganz unten gibt es auch ein Back-Tutorial von mir, wie sie gehen. Schnelle Quarkbrötchen: Frisch, fluffig und in nur 25 Minuten fertig! Für den Teig braucht man keine 10 Minuten Vorbereitungszeit und aufgehen müssen die  Brötchen auch nicht. Ab mit den Frühstücksbrötchen in den Ofen. Das ist noch schneller, als zum Bäcker zu fahren. Die Brötchen schmecken auch noch wunderbar am nächsten Tag gut und werden nicht so schnell trocken. Das Rezept enthält 250g Quark, 20% Fett, 2 Eier, 20g Zucker, 30g Butter, weich, 1 Prise Salz, 250g Mehl Typ 550 und 1/2 Päckchen Weinstein Backpulver. Der Teig wird in eine Rührschüssel gegeben, gut verrührt und zu 8-10 Kugeln geformt. Die Brötchen werden anschließend 20 Minuten bei 180°C goldbraun gebacken. Nach dem Abkühlen können serviert werden. Es gibt auch die Möglichkeit das Rezept mit Dinkel- oder Vollkornmehl zu verändern und auch kleine Baguettes oder Partyräder zu backen. 7 Häuftigsten Fragen zum Quarkbrötchen Rezept: Was sind Quarkbrötchen? Quarkbrötchen sind schnell und einfach zubereitete Frühstücksbrötchen, die aus Quark, Eiern, Zucker, Butter, Salz, Mehl und Backpulver bestehen. Was brauche ich, um sie zu machen? Um Quarkbrötchen zu machen, benötigen Sie 250g Quark, 20% Fett, 2 Eier, 20g Zucker, 30g Butter, weich, 1 Prise Salz, 250g Mehl Typ 550 und 1/2 Päckchen Weinstein Backpulver. Wie lange dauert es, sie zu backen? Quarkbrötchen benötigen etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C, um goldbraun zu werden. Kann ich das Rezept für Quarkbrötchen verändern? Ja, Sie können das Rezept für Quarkbrötchen verändern, indem Sie zum Beispiel Dinkel- oder Vollkornmehl verwenden oder das weiße Mehl komplett ersetzen. Sie können auch kleine Baguettes oder Partyräder aus dem Teig backen. Wie lange halten sich Quarkbrötchen? Quarkbrötchen halten sich etwa einen Tag und werden nicht so schnell trocken. Kann ich  auch in größerer Menge vorbereiten? Ja, Sie können das Rezept einfach vervielfachen, um größere Mengen an Quarkbrötchen zu machen. Kann ich sie auch als Party- oder Grillbrötchen verwenden? Ja, Quarkbrötchen eignen sich auch als Party- oder Grillbrötchen, da sie schnell und einfach zuzubereiten sind und eine große Variabilität bieten.   Rezept: Quarkbrötchen  Zutaten für etwa 8-10 Stück 250 g Quark, 20% Fett 2 Eier (Gr. M) 20 g Zucker 30 g Butter, weich 1 Prise Salz 250 g Mehl Typ 550 1/2  Päckchen Weinstein Backpulver Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Quark, Eier, Zucker, Butter und Salz in eine Rührschüssel geben und alles gut verrühren. Nun das Mehl und Backpulver dazugeben, und gut miteinander vermischen. Den Teig mit bemehlten Händen zu 8 -10 Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech geben. Anschließend etwas 20 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen und servieren. Beim Rezept für Quarkbrötchen gibt es einige Dinge zu beachten, um die besten Ergebnisse zu erzielen: Verwende frische Zutaten: Verwenden Sie frischen Quark und Eier, um einen besseren Geschmack und eine bessere Textur zu erhalten. Richtige Menge an Mehl: Das Rezept verwendet 250g Mehl Typ 550, stelle sicher das Du die richtige Menge an Mehl verwendest, damit der Teig nicht zu flüssig oder zu fest ist. Vorbereitetes Backblech: Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus, so das die Brötchen nicht am Boden anhaftet. Richtige Backzeit: Die Backzeit von 20 Minuten bei 180°C ist für eine goldbraune Farbe, stelle sicher das dein Ofen die richtige Temperatur hat und die Brötchen nicht zu dunkel werden. Abkühlen lassen: Lasse sie etwas abkühlen, bevor du sie servierst, um eine bessere Textur und eine bessere Konsistenz zu erhalten. Variationen: Das Rezept ist sehr wandelbar, du kannst Dinkel- oder Vollkornmehlverwenden oder das weiße Mehl komplett ersetzen. Auch die Form kann verändert werden und zu Baguettes oder Partyrädern verarbeitet werden. Wie schmecken die Quarkbrötchen? Diese Quarkbrötchen haben einen leichten und saftigen Geschmack, mit einer angenehmen Textur. Der Quark gibt ihnen eine feuchte Konsistenz und eine gewisse Süße, die durch den Zucker unterstützt wird. Das Backpulver und das Mehl geben ihnen eine leichte und knusprige Kruste. Die Butter verleiht ihnen eine weiche und butterige Note. Insgesamt sind Quarkbrötchen eine leckere und bekömmliche Wahl für ein Frühstück oder als leichte Zwischenmahlzeit. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Quarkbrötchen Rezept - In 25 Minuten fertig Diese Quarkbrötchen sind schnell und einfach zubereitet – perfekt für ein spontanes Frühstück oder einen gemütlichen Nachmittagskaffee. 250 g Quark (20% Fett)2 Eier (Gr. M)20 g Zucker30 g Butter (weich)1 Prise Salz250 g Mehl (Typ 550)1/2 Päckchen Weinstein Backpulver Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.Quark, Eier, Zucker, Butter und Salz in eine Rührschüssel geben und alles gut verrühren.Nun das Mehl und Backpulver dazugeben, und gut miteinander vermischen.Den Teig mit bemehlten Händen zu 8 -10 Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech geben.Anschließend etwas 20 Minuten goldbraun backen.Etwas abkühlen lassen und servieren. Brötchen, FrühstückDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Quarkbrötchen Mein YOUTUBE : So gehen die Quarkbrötchen   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Backen - Kuchen Rezepte Backen - Kleingebäck  Wie findet Ihr mein Quarkbrötchen Rezept? Habt Ihr auch schon mal Brötchen selbst gebacken? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Quarkbrötchen! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Brötchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Backpinsel - Spülmaschinen geeignet und streicht gleichmäßig Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte - rutschfest und die angezeigten Kreise sind super   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat. ### Selbstgemachtes Subway Brot mit Parmesan-Oregano: 6 x Baguette Geschmacksexplosion garantiert! Stell dir vor, du beißt in ein warmes, frisch gebackenes Subway Brot – außen leicht knusprig, innen herrlich fluffig und verfeinert mit Parmesan und Oregano. Klingt gut, oder? Dann lass uns genau dieses Geschmackserlebnis gemeinsam nach Hause holen! Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du dir deine eigenen leckeren Baguettes backen. Keine Sorge, auch als Backanfänger gelingt dir das!   Warum ein Subway Brot mit Parmesan-Oregano Baguette selbst backen?  Meine Kids lieben Subway – und ich gebe zu, ich auch! Doch die nächste Filiale ist leider nicht gerade um die Ecke, und mit fünf Personen kann so ein Besuch ganz schön ins Geld gehen. Also warum nicht einfach selbst backen? Das Beste daran: Du weißt genau, welche Zutaten drin sind, und der Duft von frisch gebackenem Brot in der Küche ist einfach unschlagbar. Außerdem kannst du die Baguettes ganz nach deinem Geschmack belegen – ob klassisch mit Salat, Käse und Hähnchen oder einfach nur mit Butter. Das Geheimnis eines richtig guten Subway Brot Parmesan-Oregano Baguettes liegt im Teig und der richtigen Zubereitung. Mit ein paar einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und einer Prise Salz gelingt dir der perfekte Brotgeschmack. Der Parmesan und der Oregano sorgen für die besondere Würze. Lass den Teig an einem warmen Ort aufgehen, damit er schön locker wird. Dann formst du ihn, schneidest ihn leicht ein und bäckst ihn im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad – so bekommt es eine knusprige Kruste. Und für den extra Geschmack: Direkt nach dem Backen mit etwas Butter bestreichen! Das Ergebnis? Ein warmes, duftendes Baguette, das nicht nur die Kids lieben, sondern die ganze Familie glücklich macht! Die Zutaten für dein perfektes Subway Brot Geschmackserlebnis Für das ultimative Subway Brot, das du ganz einfach zu Hause backen kannst, sind die richtigen Zutaten entscheidend. Sie sorgen nicht nur für einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für die perfekte Textur und Kruste. Beginne mit hochwertigem Mehl, das die Grundlage für einen luftigen, weichen Teig bildet. Die frische Hefe sorgt dafür, dass der Teig schön aufgeht, während Salz den Geschmack harmonisch abrundet. Für das besondere Extra fügst du Parmesan hinzu, der dem Baguette eine köstliche, intensive Käsenote verleiht. Der Oregano bringt die richtige, aromatische Würze, die das Subway Baguette so einzigartig macht. Eine kleine Prise Zucker hilft nicht nur, die Hefe zu aktivieren, sondern fördert auch das schöne Bräunen der Kruste. Um den Teig geschmeidig zu machen und ihm eine angenehme Frische zu verleihen, kommt etwas Olivenöl ins Spiel – das gibt deinem Baguette einen leicht fruchtigen Geschmack und macht es noch zarter. Frische Kräuter wie Oregano sorgen nicht nur für Aroma, sondern auch für eine schöne Farbe und einen intensiven Geschmack, der an dein Lieblings Subway Baguette erinnert. Wenn du diese Zutaten richtig kombinierst, steht deinem selbstgemachten Subway Baguette nichts mehr im Weg! Der Duft von frisch gebackenem Brot, der Parmesan und Oregano – du wirst begeistert sein. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt das Parmesan-Oregano Baguette  Um ein perfektes Parmesan-Oregano Baguette zu backen, beginne mit der Zubereitung des Teigs. Mische zunächst das Mehl mit dem Salz, bevor du die Hefe und das Wasser hinzufügst. Achte darauf, alles gut zu verkneten, bis der Teig für das Baguette geschmeidig ist. Lass den Teig an einem warmen Ort für mindestens eine Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat. Forme anschließend das Baguette und lasse es erneut ruhen. Währenddessen heizt du den Ofen auf 220 Grad Celsius vor. Um eine knusprige Kruste zu erzielen, lege ein hitzebeständiges Gefäß mit Wasser auf den Boden des Ofens. Falte den Teig zu einer langen Stange. Gib dann frisch geriebenen Parmesan und gehackten Oregano dazu, um den Teig mit einem intensiven Aroma zu bereichern. Backe das Baguette für etwa 20 bis 25 Minuten, bis es goldbraun ist. Lass es kurz abkühlen, bevor du es anschneidest und die Geschmacksexplosion genießt! Tipps für die perfekte Kruste und den idealen Geschmack  Wenn du ein perfektes Subway Brot mit einer knusprigen Kruste und dem idealen Geschmack zaubern möchtest, sind ein paar wichtige Tricks entscheidend. Die richtige Backtemperatur - Backe dein Sandwichbrot bei hoher Temperatur – etwa 220°C Ober-/Unterhitze – um eine schön knusprige, goldbraune Kruste zu erzielen. Die hohe Hitze sorgt dafür, dass das Subway Brot außen schnell knusprig wird, während es innen schön locker bleibt. Dampfbad für die perfekte Kruste - EinDampfbad im Ofen sorgt dafür, dass die Kruste beim Backen schön aufgeht und nicht sofort aushärtet. Stelle einfach eine hitzebeständige Schale mit Wasser auf den Boden des Ofens, während du das Subway Brot backst. Der Dampf hilft, die Kruste zart und knusprig zugleich zu machen. Timing ist alles - Halte die Backzeit im Auge! Ein Subway Brot braucht etwa 15-20 Minuten, bis es goldbraun und durchgebacken ist. Wenn du es zu lange im Ofen lässt, wird die Kruste zu hart. Und wenn es zu früh rauskommt, bleibt es innen vielleicht noch zu weich. Achte darauf, dass es einen schönen, gleichmäßigen goldenen Farbton bekommt.   Die richtige Oberflächenbehandlung - Vor dem Backen kannst du die Oberfläche des Teigs leicht mit Wasser besprühen. Das bringt zusätzliche Feuchtigkeit und hilft, die Kruste gleichmäßig zu bräunen. Ein wenig Olivenöl auf der Oberfläche kann ebenfalls für zusätzlichen Glanz und Geschmack sorgen. Parmesan & Oregano nach Geschmack - Experimentiere mit der Menge an Parmesan und Oregano! Je nach deinem Geschmack kannst du mehr oder weniger davon verwenden, um den Geschmack intensiver oder milder zu gestalten. Wenn du die Aromen stärker betonen möchtest, füge noch etwas Parmesan direkt vor dem Backen auf die Teigoberfläche. Mit diesen Tipps verwandelst du dein Subway Brot in ein echtes Meisterwerk – außen knusprig, innen fluffig, und der perfekte Hauch von Parmesan und Oregano, der jedes Mal für eine Geschmacksexplosion sorgt! Rezept zum Ausdrucken Selbstgemachtes Subway Brot mit Parmesan-Oregano: 6 x Baguette Geschmacksexplosion garantiert! Frisch gebacken, goldbraun und mit dem unwiderstehlichen Duft von Parmesan und Oregano – diese selbstgemachten Subway Brot schmecken nicht nur himmlisch, sondern lassen auch den Geldbeutel aufatmen! Baguetteblech Für den Teig:1 Würfel frische Hefe (42 g)100 ml lauwarmes Wasser1 EL Zuckerrübensirup (alternativ Honig oder 1 TL Zucker)730 g Mehl (am besten Weizenmehl, Type 550 oder 405)300 g Buttermilch1 Stück Ei1 Stück Eiweiß2 TL Salz60 g weiche ButterZum Bestreichen & Bestreuen:Etwas Backtrennspray oder Öl (zum Einfetten)1 Eigelb50 ml Wasser50 g geriebener Parmesan3 TL Oregano50 g flüssige Butter Vorteig vorbereitenDie Hefe mit dem lauwarmen Wasser und dem Zuckerrübensirup in einer kleinen Schüssel verrühren.Mit einem Tuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.Teig herstellenIn einer großen Schüssel Mehl, Buttermilch, Ei, Eiweiß, Salz und Butter mit dem Vorteig vermengen.Alles etwa 10 Minuten kneten, bis ein geschmeidiger, elastischer Teig entsteht. (Mit den Händen oder einer Küchenmaschine mit Knethaken.)Eine Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig zu einer Kugel formen und in eine große, eingefettete Schüssel legen.Mit einem Tuch abdecken und 1,5 Stunden gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.Teig formenDen Teig in Portionen aufteilen:Für 6 kleine Baguettes: ca. 220 g pro StückEine Arbeitsfläche leicht einfetten, damit der Teig nicht klebt.Jedes Teigstück flachdrücken (oval und länglich).Danach von der langen Seite her aufrollen, sodass eine Baguette-Form entsteht.Die Teiglinge auf ein eingefettetes Baguetteblech oder ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.Mit einem Tuch abdecken und nochmals 30 Minuten ruhen lassen.Bestreichen & BestreuenDen Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Eigelb mit Wasser verrühren und die Baguettes damit bepinseln.Parmesan fein reiben und mit Oregano mischen.Die Brote mit der Käse-Kräutermischung bestreuen.Eine hitzebeständige Schale mit Wasser auf den Boden des Backofens stellen (für eine knusprige Kruste).Die Baguettes 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.Nach dem BackenDie noch heißen Brote sofort mit flüssiger Butter bestreichen.Mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken, damit sie schön weich bleiben.Abkühlen lassen und genießen! Brot, BrötchenAmerikanisch-DeutschSubway Baguette backen, Subway Baguette einfach, Subway Baguette selber machen, Subway Brot, Subway Brot backen, Subway Brot einfach, Subway Sandwich Brote Variationen: Kreative Ideen für dein Subway Brot  Mit ein wenig Kreativität kannst du dein Subway Brot mit Parmesan-Oregano ganz individuell gestalten. Probiere zum Beispiel, die klassischen Zutaten mit getrockneten Tomaten oder Oliven zu kombinieren, um dem Brot eine mediterrane Note zu verleihen. Auch ein Hauch von Knoblauch kann für zusätzlichen Geschmack sorgen. Wenn du es besonders würzig magst, experimentiere mit unterschiedlichen Käsesorten wie Pecorino oder Gouda. Für eine süßliche Variante könntest du einen Esslöffel Honig oder etwas karamellisierte Zwiebeln hinzufügen. Darüber hinaus lässt sich das Baguette hervorragend mit verschiedenen Kräutern verfeinern: Basilikum, Thymian oder Rosmarin sind wunderbare Ergänzungen. Eine weitere Idee ist, den Teig vor dem Backen mit Käse oder Saaten zu bestreuen, um eine extra crunchy Kruste zu erhalten. So wird jedes Baguette zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das deiner Kreativität freien Lauf lässt und zum Verweilen einlädt.   Serviervorschläge: So genießt du dein Subway Brot am besten  Um das Parmesan-Oregano Baguette in vollen Zügen zu genießen, gibt es mehrere köstliche Serviervorschläge. Eine hervorragende Option ist, es frisch aus dem Ofen zu genießen und mit einem hochwertigen Olivenöl zu beträufeln, eventuell noch mit ein wenig Balsamico für extra Tiefe. Kombiniere das Brot mit einer feinen Auswahl an Käsesorten wie Brie oder Ziegenkäse – der Kontrast wird deine Geschmacksknospen erfreuen. Auch eine einfache Tomatensalsa oder ein würziger Dip aus getrockneten Tomaten und Frischkäse passen perfekt dazu. Für das besondere Etwas kannst du das Subway Brot in Scheiben schneiden und auf einem Buffet anrichten, um es als Teil eines Antipasti-Platters zu präsentieren. Dabei sind frische Kräuter und eine Auswahl an eingelegtem Gemüse unverzichtbar. Egal für welche Variante du dich entscheidest, dein selbstgemachtes Baguette wird zum Highlight jeder Mahlzeit und sorgt garantiert für Begeisterung bei deinen Gästen. Genuss pur mit deinem selbstgemachten  Subway Brot Parmesan-Oregano! Ein selbstgemachtes Parmesan-Oregano Baguette zu kreieren, ist nicht nur eine köstliche Angelegenheit, sondern auch ein wahres Erlebnis für die Sinne. Der intensive Geschmack von herzhaftem Parmesan und den aromatischen Oregano bringen dein Brot auf ein ganz neues Level. Der Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, lässt dir schon beim Zubereiten das Wasser im Mund zusammenlaufen! Ich habe die fluffigen Brote mit Hühnchen Teriyaki, Käse, Salat, Salatgurke und welche mit Burrata, Tomaten, Salat gefüllt – eine Kombination, die für wahre Geschmacksexplosionen sorgt. Frische Tomaten runden das Ganze ab und machen das Baguette nicht nur zu einer Geschmackssensation, sondern auch zu einem echten Hingucker. Ob als herzhaftes Sandwich oder einfach pur – mit diesem selbstgemachten Subway Brot mit Parmesan-Oregano wirst du garantiert ein Geschmackserlebnis der Extraklasse haben!  Eure Tina-Maria  ### Schokotorte Rezept in 5 einfachen Schritten - Saftig und köstlich zum Nachbacken! Neulich hatte ich plötzlich diesen unwiderstehlichen Heißhunger auf eine richtig gute Schokotorte – saftig, cremig und voller intensiver Schokoladenaromen. Also musste ich einfach in die Küche und genau das backen! Das Ergebnis? Eine unglaublich zarte Schokotorte mit fluffigem Teig, einer himmlisch schmelzenden Schoko-Sahne-Creme und einer glänzenden Glasur, die alles perfekt abrundet. Jeder Bissen ist pure Schoko-Verführung – nicht zu süß, aber herrlich vollmundig. Wenn du genauso Lust auf Schokolade hast wie ich, dann probiere dieses Rezept unbedingt aus! Welche Creme bei Schokotorte perfekt ist Also, wenn du nach der perfekten Creme für diese Schokotorte suchst, dann kann ich dir nur eines empfehlen: eine cremige Schoko-Sahne-Creme, die so gut ist, dass du am liebsten den Löffel direkt in die Schüssel tauchen würdest! Die Zartbitterschokolade sorgt für den intensiven, fast schon edlen Schokoladengeschmack, während die Sahne das Ganze super cremig macht – fast so, als würde die Torte auf der Zunge schmelzen. Wenn die Creme dann auch noch die Torte umhüllt, ist der Genuss perfekt. Es ist die ideale Mischung aus schokoladig und sahnig – einfach zum Anbeißen! Und das Beste: die Creme ist so einfach zuzubereiten, dass du gar nicht merkst, wie schnell die Torte verschwunden ist.  Warum ist diese Schokotorte so einfach zu machen? Diese Schokotorte ist so einfach, weil sie mit wenigen Zutaten und ohne komplizierte Techniken auskommt. Du musst keine Angst vor aufwendigen Backprozessen haben – der Teig ist schnell zusammengerührt, die Creme besteht aus nur zwei Zutaten, und auch die Glasur ist im Handumdrehen zubereitet. Alles, was du tun musst, ist, die Zutaten gut zu mischen und ab in den Ofen – fertig! Die Kombination aus einfachen, aber köstlichen Zutaten sorgt für einen unglaublichen Geschmack, der alle in Staunen versetzt, ohne dass du Stunden in der Küche verbringen musst. Perfekt also für alle, die einen süßen Genuss ohne viel Aufwand möchte. Schritt-Schritt zur saftigen Schokotorte Zuerst bereitest du den Teig vor: Milch, Zucker, Eier, Butter und Rapsöl in einer Schüssel gut verrühren. Dann Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 160°C für 1 Stunde backen Stäbchenprobe machen! Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen. Für die Schoko-Creme schmelzt du die 120 g Zartbitterschokolade zusammen mit 120 g Sahne und lässt sie etwas abkühlen. Anschließend die restliche 230 g geschlagene Sahne unterheben, bis die Creme schön glatt und cremig wird. Nun den abgekühlten Kuchen waagerecht halbieren und die Schoko-Creme gleichmäßig auf die untere Hälfte verteilen dann auf den zweiten Boden. Dann die obere Hälfte der Torte daraufsetzen. Einsteichen und kühlen. Für die Glasur erhitzt du Sahne und schmilzt Zartbitterschokolade darin. Sobald die Glasur schön glänzend ist, gieß sie vorsichtig über die Torte und lasse sie fest werden und dekorieren. Die Torte dann für eine Stunde im Kühlschrank kühlen – und schon ist deine Schokotorte fertig zum Genießen! Das Rezept zum Ausdrucken Schokotorte Rezept in 5 einfachen Schritten - Saftig und köstlich zum Nachbacken! Leckere Schokotorte – saftig, cremig und unwiderstehlich! Perfekt ist diese Schoko-Sahne Torte für Schokoladenliebhaber und ideal für besondere Anlässe! SpringformRührschüsseSchneebesenSiebKüchengitterSpritzbeutel mit Tülle Für die Creme:120 g Sahne120 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)230 g Sahne Für den Teig:280 ml Milch180 g Zucker2 Stück Eier (Gr. M)60 g Butter60 ml Rapsöl60 g Kakaopulver230 g Mehl (Typ 405)10 g Backpulver1/2 TL SalzFür die Schokoglasur:100 g Sahne80 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)Für die Deko:1 EL Schokocreme (von oben) Schokocreme vorbereiten für die Füllung:120 g Schokolade in kleine Stücke brechen.120 g Sahne erhitzen (nicht kochen!), dann vom Herd nehmen.Schokolade zur heißen Sahne geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie geschmolzen ist. Die Masse kaltstellen, bis sie fest wird. Teig zubereitenDie Springform mit Backpapier auslegen.Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen und sieben.Eier, Zucker und Salz mit einem Schneebesen verrühren.Milch, Öl und geschmolzene Butter dazugeben und vermengen.Die Mehlmischung darüber sieben und zu einem glatten Teig verrühren.Teig in die Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 1 Stunde backen. Stäbchenprobe machen!Kuchen 20 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und mit der Oberfläche nach unten auf einem Küchengitter auskühlen lassen.Torte zusammensetzenDie obere Wölbung des Kuchens abschneiden und fein zerbröseln (für die Dekoration beiseitestellen).Kuchen horizontal in drei gleich dicke Böden schneiden.Für die Vollendung der Füllung:230 g Sahne cremig schlagen.Die gekühlte VORBEREITE Schokocreme ( Von Oben) dazugeben und zu einer glatten Creme verrühren.Zwei der Böden mit der Creme bestreichen (etwa 3 EL für die Seiten aufheben).Böden aufeinanderschichten und den letzten Boden ohne Creme darauflegen.Die Seiten der Torte mit der restlichen Creme bestreichen.Die Torte für ca. 2 Stunden kaltstellen.Schokoglasur vorbereiten & Torte verzierenSchokolade in Stücke brechen.Sahne erhitzen (nicht kochen!), dann vom Herd nehmen.Schokolade dazugeben und mit einem Schneebese verrühren, bis sie geschmolzen ist.Die Torte mit der Glasur überziehen. Etwa 1 EL übriglassen!Die Seiten mit den vorbereiteten Schokobröseln bestreuen.Optional: Übrige Sahne steif schlagen und die restliche 1 EL Schokosahne dazugeben, in einen Spritzbeutel füllen und die Torte verzieren.Die Torte für eine weitere Stunde kaltstellen.   TorteDeutschEinfache Schokoladentorte, Einfache Schokotorte, Schoko-Sahne-Torte, Schokoladentorte, Schokotorte, Torten Rezept Was passt zur Schokotorte? Zur Schokotorte passt vieles – je nachdem, ob du es eher fruchtig, frisch oder klassisch haben möchtest! Hier sind ein paar Ideen: Frische Beeren – Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren sind die perfekten fruchtigen Begleiter. Ihre Säure harmoniert wunderbar mit der süßen Schokolade und bringt einen frischen Kontrast. Eiscreme – Ein klitzekleines Stück Schokotorte mit einer Kugel Vanille- oder Karamelleis? Ja, bitte! Die kalte, cremige Eiscreme bildet einen tollen Gegensatz zur warmen, saftigen Torte. Ein Schuss Espresso oder Kaffee – Wenn du es richtig dekadent willst, genieße die Schokotorte mit einem starken Espresso oder einem cremigen Cappuccino. Der bittere Kaffee passt perfekt zur süßen Schokolade und hebt den Geschmack noch mehr hervor. Schlagsahne – Wenn’s noch cremiger werden soll, einfach ein bisschen frisch geschlagene Sahne dazu – klassisch und immer ein Hit. Nüsse – Geröstete Haselnüsse oder Walnüsse auf der Torte oder als Beilage bringen nicht nur Geschmack, sondern auch einen schönen Crunch.   7 häufig gestellte Fragen rund um das Schokotorten Rezept Kann ich die Torte auch ohne Eier backen? Ja, du kannst Eier durch Apfelmus, Sojajoghurt oder eine Ei-Alternative ersetzen, wenn du eine vegane oder ei-freie Variante möchtest. Kann ich die Schokolade auch durch eine andere Sorte ersetzen? Ja, du kannst die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade ersetzen, je nach Vorliebe. Beachte, dass sich der Geschmack dadurch verändert. Wie lange bleibt die Schokotorte frisch? Die Torte bleibt in einem luftdichten Behälter für ca. 3–4 Tage frisch. Du kannst sie auch einfrieren, dann hält sie sich bis zu 3 Monate. Kann ich den Teig in einer größeren oder kleineren Springform backen? Ja, du kannst die Springformgröße anpassen, aber achte darauf, die Backzeit anzupassen. Ein größerer Kuchen braucht länger, ein kleinerer kürzer. Kann ich die Torte auch ohne Glasur machen? Natürlich! Wenn du es lieber etwas einfacher magst, kannst du die Glasur weglassen und stattdessen mit etwas Puderzucker bestäuben oder die Torte mit der Creme servieren. Wie bekomme ich die Torte schön gleichmäßig geschnitten? Lass die Torte vollständig abkühlen und verwende ein scharfes Messer oder ein Tortenmesser, um gleichmäßige Schichten zu schneiden. Kann ich die Schoko-Creme auch im Voraus zubereiten? Ja, du kannst die Creme im Voraus zubereiten, sie hält sich im Kühlschrank für ein bis zwei Tage. Einfach vor der Verwendung nochmal gut durchrühren   Ein Schokoladentraum, der uns verzaubert hat! Was soll ich sagen? Diese Schokotorte hat uns wirklich verzaubert! Schon beim ersten Bissen wussten wir, dass wir etwas ganz Besonderes gebacken hatten. Der saftige, fluffige Teig, die cremige Schoko-Sahne-Creme und die glänzende Glasur – alles war perfekt aufeinander abgestimmt und einfach unwiderstehlich. Jeder Bissen war wie ein kleines Schoko-Wunder, das auf der Zunge schmolz und ein glückliches Lächeln auf unsere Gesichter zauberte. Wir waren so begeistert, dass wir uns fast in einen Wettkampf verwickelt haben, wer das letzte Stück bekommt. Natürlich haben wir das nicht ernst genommen – die Torte war einfach zu lecker, um sie nicht zu teilen! Und die beste Nachricht: Diese Schokotorte ist nicht nur unglaublich köstlich, sondern auch noch super einfach zuzubereiten! Also, wenn du das nächste Mal Lust auf einen echten Schokoladengenuss hast, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren und vielleicht auch diesen saftigen Schokoladenkuchen vom Blech. Es ist garantiert ein Hit, und wer weiß – vielleicht wird es ja auch bei dir zu einem neuen Klassiker! Eure Tina-Maria  ### Das beste Krapfen Rezept: 5 Tipps für extra fluffige Berliner mit perfekter Füllung! Frisch aus dem heißen Öl, goldbraun und gefüllt mit fruchtiger Marmelade – ein Bissen in einen selbstgemachten Krapfen Rezept ist wie eine Umarmung für die Seele! Warum also in der Bäckerei anstehen, wenn du dir diesen Genuss einfach nach Hause holen kannst? Hier zeige ich  dir, wie du mit einfachen Zutaten und ein bisschen Fingerspitzengefühl deine eigenen Berliner zauberst – fluffig, saftig und randvoll mit leckerer Himbeermarmelade!  Außerdem gibt’s Tipps, damit beim Frittieren nichts schiefgeht (außer vielleicht, dass du nicht aufhören kannst, sie zu naschen). Also: Schürze an, Öl heiß machen und los geht’s!   Warum du dieses Krapfen Rezept machen musst Ein Krapfen ohne Marmelade ist wie ein Sonntag ohne Ausschlafen – möglich, aber irgendwie traurig. Damit deine Krapfen geschmacklich überzeugen, solltest du bei der Wahl der Himbeermarmelade nicht sparen. Eine hochwertige Marmelade mit reifen Beeren und wenig Zucker bringt die natürliche Fruchtigkeit perfekt zur Geltung. Falls du es noch besser machen willst, bereite die Marmelade selbst zu. So kannst du den Zuckergehalt nach deinem Geschmack anpassen und bekommst ein besonders intensives Aroma. Ein kleiner Trick: Erwärme die Marmelade leicht, bevor du sie in die Krapfen füllst. Dadurch wird sie geschmeidiger und lässt sich leichter dosieren. Mit einer Spritztülle oder einem speziellen Füllaufsatz gelingt das Befüllen, ohne dass der Krapfen zum Opfer einer Marmeladen-Explosion wird. Nach dem Füllen solltest du dieses Krapfen Rezept gut abdecken, damit sie nicht austrocknen. Denn ein frischer, saftiger Krapfen ist ein echtes Geschmackserlebnis – und genau das, was du erreichen willst.   Zutaten für den perfekten Krapfen oder Berliner Für die Zubereitung von köstlichen Krapfen mit Himbeermarmelade benötigst du einige grundlegende Zutaten. Beginne mit Weizenmehl, das für die optimale Teigstruktur sorgt. Füge Milch hinzu, um eine angenehme Feuchtigkeit zu erreichen. Ein Würfel frische Hefe aktiviert den Gärungsprozess und lässt deine Krapfen schön aufgehen. Um die Süße abzurunden, sind Zucker und eine Prise Salz wichtig. Eier  bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne Farbe in den Teig. Zum Verfeinern kannst du Butter verwenden, die dein Krapfen Rezept eine zarte Konsistenz verleiht. Vergiss nicht die Himbeermarmelade – sie sollte von bester Qualität sein, denn sie ist das Herzstück deiner Füllung. Wenn du diese Zutaten sorgfältig auswählst und kombinierst, legst du den Grundstein für deinen perfekten Berliner, der Freunde und Familie begeistern wird.   Schritt-für-Schritt-Anleitung: So bereitest du den Krapfenteig vor Die Zubereitung des Krapfenteigs ist der Schlüssel zu deinem perfekten Krapfen Rezept oder Berliner. Beginne mit der Auswahl hochwertiger Zutaten wie Mehl, Eier und frischer Hefe. Diese bilden die Grundlage für einen luftigen Teig. Mische die trockenen Zutaten zuerst in einer großen Schüssel und füge dann die warmen Flüssigkeiten hinzu, um eine homogene Masse zu erzeugen. Achte darauf, dass der Teig nicht zu fest wird; er sollte leicht klebrig und geschmeidig sein. Knete den Teig anschließend gründlich, sodass er elastisch wird und sich von den Rändern der Schüssel löst. Ein wichtiger Schritt ist das Gehenlassen: Decke den Teig mit einem feuchten Tuch ab und lasse ihn an einem warmen Ort ruhen, bis er sich verdoppelt hat. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Krapfen beim Frittieren schön aufgehen. Wenn die Zeit gekommen ist, forme kleine Portionen und lasse sie erneut ruhen, bevor du mit dem Frittieren beginnst. Ein gelungener Teig ist der erste Schritt zu unwiderstehlichen Krapfen! Rezept zum Ausdrucken: Krapfen Rezept, Berliner Rezept, Pfannenkuchen Rezept So backst du Krapfen-Rezept, Berliner, Pfannenkuchen Entdecke das beste Krapfen-Rezept! Mit dieser einfachen Anleitung gelingen dir fluffige, goldbraune Berliner mit fruchtiger Marmelade. Perfekt für Fasching oder als süße Leckerei! Jetzt nachbacken. Spritztülle Für den Hefeteig:500 g Mehl (Typ 405)20 g Zucker1 Prise Salz30 g frische Hefe4 Eigelbeetwas abgeriebene Zitronenschale50 g zerlassene Butter250 ml lauwarme MilchZum füllen und frittieren:Himbeermarmelade (Oder nach Geschmack)Öl zum Frittieren (Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Erdnussöl)Etwas Puderzucker Teig vorbereitenAlle Zutaten in eine große Schüssel geben.Mit einer Küchenmaschine oder mit den Händen 4 Minuten langsam und 7 Minuten schnell kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.Teig formenKleine Kugeln à 60 g formen (einfach mit den Händen rund rollen).Die Kugeln auf eine bemehlte Arbeitsfläche setzen, mit einem Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.Krapfen flach drücken & weiter ruhen lassenNach den 30 Minuten ein Blech leicht auf die Krapfen legen, damit sie etwas flacher werden.Danach nochmals 15–20 Minuten gehen lassen.Krapfen ausbackenÖl etwa 3 cm hoch in einem Topf oder hohe Pfanne auf 150–160°C erhitzen.Die Krapfen mit der Oberseite nach unten in das Öl geben.Mit Deckel etwa 3 Minuten frittieren.Krapfen vorsichtig wenden und nochmals 3 Minuten ohne Deckel backen.Auf Küchenpapier abtropfen lassen.Füllen & genießenMarmelade erwärmen.Mit einer Spritztülle in die noch warmen Krapfen füllen.Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und genießen! Gebäck, HefegebäckDeutschBerliner Rezept, Faschingskrapfen Rezept, Hefeteig, Krapfen Rezept, Kreppel Rezept, Pfannenkuchen Rezept     5 TIPPS UND ANTWORTEN ZUM KRAPFEN REZEPT Wie bereitet man Krapfen mit Hagebutten Marmelade zu? Um Krapfen mit Hagebutten Marmelade zuzubereiten, muss man zunächst einen Hefeteig aufsetzen und warten, bis er aufgegangen ist. Anschließend den Teig ausrollen, zwölf Kreise ausstechen, diese noch einmal gehen lassen und im heißen Fett frittieren. Zum Schluss die Krapfen mit Puderzucker oder in Zucker wälzen und mit Hagebutten Marmelade füllen. Was benötigt man für das Krapfen Rezept mit Hagebutten Marmelade? Für das Krapfen Rezept mit Hagebutten Marmelade benötigt man Hefe, Zucker, Milch, Mehl, Eigelb, Butter, Salz, abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone, Pflanzenfett oder neutrales Öl und Hagebutten Marmelade. Wie lange müssen die Krapfen gehen? Der Hefeteig muss an einem warmen Ort für circa 10 Minuten gehen, die ausgestochenen Krapfen-Kreise nochmals für 30 Minuten. Wie lange sollten die Krapfen im Fett frittiert werden? Die Krapfen sollten jeweils von jeder Seite 1 Minute im heißen Fett frittiert werden. Was kann man statt Hagebutten Marmelade als Füllung verwenden? Statt Hagebutten Marmelade kann man auch andere Konfitüren oder Pudding als Füllung verwenden.   Welchen Teig für Krapfen - Berliner ? Hefeteig ist relativ temperaturempfindlich und bevorzugt zimmerwarme Zutaten. Ein Vorteig hat  diverse Vorteile: Erstens wird der Teig durch mehrfaches Gehen und Kneten feinporiger und zweitens sieht man so, ob die Hefe noch aktiv ist.  Wenn der Vorteig aufgegangen ist, werden die übrigen Zutaten zugefügt. Der Teig sollte gute zehn Minuten geknetet werden. Anschließend ruht das Ganze ein zweites Mal. Hefeteig mag es warm und ohne Zug – abgedeckt neben der Heizung. Nun wird der Teig wieder kräftig zusammen geschlagen. Das Volumen im Teig wird wieder raus geknetet. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass die Luftbläschen im Teig immer kleiner werden, der Teig also insgesamt feiner.   Auf was muss man beim Krapfen Rezept zubereiten achten? Verwende hochwertige Zutaten wie frische Milch und Eier für das Krapfen Rezept Lasse den Teig ausreichend gehen, damit er schön aufgeht. Frittiere die Krapfen in ausreichend heißem Öl, damit sie goldbraun und knusprig werden. Fülle die Krapfen erst nach dem Frittieren, damit sie nicht aufplatzen. Serviere sie warm und genießen sie am besten noch am selben Tag.   In welchem Fett werden Krapfen-Berliner backen? Bei welcher Temperatur Krapfen frittieren? Welches Fett nimmt man zum Ausbacken? Das Frittierfett, z. B. Sonnenblumenöl, auf 160 Grad erhitzen. Hält man einen Holzspieß oder -löffel in das heiße Fett und er wirft Blasen, kann’s los gehen. Hast Du  jetzt auch Lust auf selbst gemachte Krapfen. Berliner, dann habe ich für Euch das Krapfen Rezept hier heute einmal aufgeschrieben. Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachmachen! Helau! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Streuseltaler mit Vanillecreme wie vom Bäcker: 100 % Himmlischer Genuss pur! Stell dir vor, wie der verführerische Duft von frisch gebackenen Streuseltaler mit Vanillecreme deine Küche erfüllt – ein Genussmoment, den du mühelos selbst erschaffen kannst! Heute lüfte ich das Geheimnis hinter diesen köstlichen Leckereien und zeige dir, wie du sie perfekt hinbekommst. Lass dich inspirieren und entdecke kreative Variationen sowie Tipps, um beim Backen keine Fehler zu machen. Bereit für dein nächstes Backabenteuer? Dann lass uns starten! Als Kind konnte ich nie am Bäcker vorbeigehen, ohne mir einen goldbraunen Streuseltaler mit Vanillecreme zu holen. Kaum hatte ich ihn in den Händen, schob ich die Streusel vorsichtig zur Seite und schleckte genüsslich zuerst die süße, cremige Vanillefüllung ab. Meine Finger klebten vom Zucker, mein Gesicht strahlte – das war für mich der pure Genuss. Noch heute erinnere ich mich an diesen kleinen Glücksmoment, wenn ich den Duft von frisch gebackenen Streuseltaler rieche. Hast du das auch gemacht?  Das Geheimnis der Streuseltaler mit Vanillecreme Um die perfekten Streuseltaler mit Vanillecreme zu zaubern, kommt es auf die Wahl der Zutaten an. Beginne mit hochwertigem Mehl, das für einen lockeren Teig sorgt. Frische Eier und zimmerwarme Butter verleihen den Talen eine unwiderstehliche Geschmeidigkeit. Die Vanillecreme spielt eine zentrale Rolle. Achte darauf, die Creme langsam schön cremig wird und nicht klumpt. Für die Streusel gilt: Butter sollte kalt sein, damit sie beim Backen knusprig bleibt. Ein Hauch von Zimt kann den Geschmack abrunden und für die nötige Wärme sorgen. Probiere auch verschiedene Zuckerarten aus; Muscovado bringt eine tolle Karamellnote. Mit diesen Zutaten schaffst du eine harmonische Balance zwischen dem süßen Teig und der aromatischen Füllung. Das Geheimnis liegt in der Kombination und sorgfältigen Zubereitung, wodurch die Streuseltaler zu einem absoluten Genuss werden. Häufige Fehler beim Backen von Streuseltaler und wie du sie vermeidest Beim Backen von Streuseltaler mit Vanillecreme können kleine Patzer große Auswirkungen haben. Ein typischer Fehler ist das Überarbeiten des Hefeteigs, was zu einer zähen Konsistenz führen kann. Achte darauf, den Teig nur kurz zu kneten, bis alle Zutaten gerade so verbunden sind. Auch die Backzeit ist wichtig: Wenn du die Taler zu lange im Ofen lässt, verlieren sie ihre saftige Textur. Verwende zudem immer frische Zutaten, insbesondere bei der Vanillecreme, denn die Qualität macht einen spürbaren Unterschied. Achte darauf, dass der Ofen gut vorgeheizt ist und platziere die Taler in der Mitte, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Ein weiterer häufiger Fehler ist die falsche Lagerung. Lass die Streuseltaler nicht zu lange offen liegen, da sie sonst schnell trocken werden. Bewahre sie in einer luftdichten Dose auf. Mit diesen Tipps wirst du deine Streuseltaler perfekt hinbekommen und den köstlichen Genuss aus dem Bäcker ganz einfach nach Hause holen! Das Rezept zum Ausdrucken Streuseltaler mit Vanillecreme wie vom Bäcker: 100 % Genuss pur! Diese selbstgemachten Streuseltaler mit Vanillecreme sind ein wahrer Gaumenschmaus. Der fluffige Hefeteig, die knusprigen Streusel und die cremige Vanillefüllung ergeben eine perfekte Kombination, die jeden Bäckereibesuch überflüssig macht. Ob zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder Dessert – diese Leckerei wird sicher schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Für den Teig:150 ml lauwarme Milch1 Stück Ei (zimmerwarm)60 g Zucker50 g Butter400 g Mehl ((Typ 405))17 g Frischhefe1 Prise Salz1 EL Milch zum BestreichenFür die Streusel:60 g Mehl (( Typ 405))30 g kalte Butter30 g Zucker1 Prise VanillezuckerFür die Vanillecreme:1 Päckchen Paradiescreme Vanille100 ml Milch250 ml Sahne1 EL Zucker1 EL San Apart Für den Hefeteig:Butter schmelzen: Schmelze die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle und lass sie abkühlen, bis sie lauwarm ist.Hefe auflösen: Gib die Frischhefe in eine Schüssel und löse sie in der lauwarmen Milch auf.Zutaten mischen: Füge das Ei, den Zucker, das Salz und die geschmolzene Butter zur Milch-Hefe-Mischung hinzu und verrühre alles gut.Mehl hinzufügen: Gib nach und nach das Mehl hinzu und knete den Teig mit den Händen oder einer Küchenmaschine, bis er weich und geschmeidig ist. Er sollte leicht klebrig sein, aber nicht an den Händen haften.Teig gehen lassen: Decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort (z. B. in der Nähe der Heizung) für 1 Stunde gehen, bis er sich deutlich vergrößert hat.Streusel zubereitenZutaten mischen: Vermische das Mehl, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel.Butter hinzufügen: Schneide die kalte Butter in kleine Stücke und gib sie zur Mehlmischung.Streusel formen: Verknete alles mit den Fingern, bis grobe Krümel entstehen. Stell die Streusel bis zur Verwendung in den Kühlschrank.Teiglinge formen und backenTeig teilen: Knete den aufgegangenen Teig kurz durch und teile ihn in 6 gleich große Stücke (ca. 100–120 g pro Stück).Kugeln formen: Forme jedes Teigstück zu einer Kugel und lass die Kugeln 10 Minuten ruhen.Teiglinge ausrollen: Rolle jede Kugel auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von ca. 1 cm Dicke aus.Gehen lassen: Leg die Teiglinge mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lass sie nochmal 20 Minuten gehen.Streusel verteilen: Bestreiche die Teiglinge vorsichtig mit Milch und bestreue sie großzügig mit den Streuseln.Backen: Heize den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und backe die Streuseltaler ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie danach vollständig abkühlen.Vanillecreme zubereitenCreme anrühren: Gib die Paradiescreme Vanille, die Milch und die Sahne in eine hohe Schüssel und schlage alles mit einem Handrührgerät auf.Zucker hinzufügen: Füge den Zucker und das San Apart hinzu und rühre alles gut um. Stell die Creme in den Kühlschrank, bis du sie brauchst.Streuseltaler füllenCreme in Spritzbeutel füllen: Füll die Vanillecreme in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle.Taler schneiden: Schneide die abgekühlten Streuseltaler vorsichtig in der Mitte durch.Creme auftragen: Spritze die Vanillecreme auf die untere Hälfte der Taler und setze die obere Hälfte darauf.Servieren: Bestäube die Streuseltaler leicht mit Puderzucker und serviere sie. GebäckDeutschBacken, Hefeteig, Puddingfüllung, Rezept, Streusel, Streuseltaler, Streuseltaler mit Vanillecreme wie vom Bäcker, Vanillecreme Gibt es eine Möglichkeit, die Streuseltaler mit Vanillecreme einzufrieren? So frierst du Streuseltaler richtig ein: Komplett auskühlen lassen – Damit kein Kondenswasser entsteht, das sie matschig macht. Einzeln verpacken – Jeden Streuseltaler in Frischhaltefolie wickeln oder in einen Gefrierbeutel geben. Luftdicht verschließen – So bleiben sie aromatisch und nehmen keine Fremdgerüche auf. Bis zu 3 Monate einfrieren – Danach kann die Qualität langsam nachlassen. Auftauen & Genießen: Bei Zimmertemperatur: Einfach aus dem Gefrierbeutel nehmen und ca. 1–2 Stunden auftauen lassen. Im Backofen: Kurz bei 150 °C für 5–10 Minuten aufbacken – dann schmecken sie fast wie frisch! Variationen der Streuseltaler: Kreative Ideen für jeden Geschmack Streuseltaler sind nicht nur klassisch köstlich, sondern auch vielseitig und lassen sich nach Herzenslust abwandeln. Probiere zum Beispiel, die Vanillecreme durch eine fruchtige Variante zu ersetzen – Himbeer- oder Aprikosenfüllung harmonieren ausgezeichnet mit dem knusprigen Streuselbelag. Für Schokoladenliebhaber bieten sich Schokoladenstückchen oder ein Hauch Kakao im Teig an, um einen wunderbaren Kontrast zur süßen Füllung zu schaffen. Vegetarier können die Taler mit Nüssen oder Mandeln verfeinern, was eine wunderbare Textur und zusätzlichen Geschmack gibt. Experimentiere auch mit Gewürzen wie Zimt oder Muskat, um deiner Kreation eine besondere Note zu verleihen. Wenn Du es noch abenteuerlicher magst, kannst Du die Streuseltaler in verschiedenen Formen backen – vielleicht als kleine Häppchen oder in einer großen Auflaufform zum Teilen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, und so wird jeder Streuseltaler zu einem einzigartigen Erlebnis! Ein Bissen Kindheit: Streuseltaler mit Vanillecreme Sobald deine Streuseltaler goldbraun gebacken sind und verführerisch duften, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen. Der erste Bissen weckt Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage – an Omas warme Küche, in der der süße Duft von frisch gebackenem Gebäck in der Luft lag. Vielleicht denkst du an gemütliche Nachmittage mit einem Glas Milch oder an das Naschen von Streuseln, bevor der Teig in den Ofen kam. Ob noch lauwarm genossen oder vollständig ausgekühlt – diese Streuseltaler mit Vanillecreme bringen nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch ein Stück Kindheit zurück. Viel Freude beim Backen und Schwelgen in Erinnerungen! Eure Tina-Maria  ### Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & 1A Lecker Diese hausgemachten Buttermilchbrötchen mit Haferflocken und Sesam sind einfach himmlisch! Sie sind wunderbar zart, weich und haben genau die richtige Mischung aus fluffigem Inneren und einer leicht knusprigen Kruste. Der Buttermilchteig sorgt für eine unwiderstehliche Saftigkeit, während die Haferflocken und der Sesam ihnen das gewisse Etwas verleihen – ein echter Genuss zum Frühstück oder für zwischendurch! Ob mit Butter, Marmelade oder einfach pur – diese Brötchen sind immer eine gute Wahl. Und das Beste? Sie sind total unkompliziert zu backen! In meinem Backvideo unten zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr sie ganz einfach zu Hause zubereiten könnt. Probiert es aus und lasst euch von ihrem Geschmack verzaubern! Wie ihr sie gebacken werden, zeige ich euch unten in meinem Backvideo. Warum jeder einmal Buttermilchbrötchen backen muss Ich bin der festen Überzeugung, dass jeder ein großartiges Rezept für Brötchen im Arsenal haben sollte – eines, auf das man sich immer verlassen kann, wenn man Lust auf etwas Selbstgebackenes hat. Und genau deshalb möchte ich dieses Rezept für Buttermilchbrötchen mit euch teilen. Es ist wirklich ein kleines Juwel! Diese Brötchen sind so wunderbar weich und luftig, dass sie fast auf der Zunge zergehen. Die Buttermilch macht sie besonders zart und verleiht ihnen eine ganz feine, leicht säuerliche Note, die perfekt mit der dezenten Süße des Honigs harmoniert. Sie haben eine zarte Kruste, die genau den richtigen Biss gibt, und ein Inneres, das fluffig und saftig zugleich ist – einfach unwiderstehlich! Das Beste daran? Sie sind super einfach zu machen und gelingen wirklich immer. Egal, ob ihr erfahrene Bäcker seid oder gerade erst anfangt, mit Hefeteig zu experimentieren – dieses Rezept ist absolut narrensicher! Mit ein bisschen Geduld (denn der Teig muss natürlich ruhen) und einer Prise Liebe habt ihr im Handumdrehen die köstlichsten Brötchen auf dem Tisch. Und dann der Duft! Frisch gebackene Brötchen, die warm aus dem Ofen kommen, das ganze Haus mit ihrem herrlichen Aroma erfüllen und förmlich danach schreien, mit Butter und Marmelade bestrichen zu werden – gibt es etwas Besseres? Ganz egal, ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder einfach so zwischendurch: Diese Buttermilchbrötchen sind ein echtes Highlight und werden garantiert ruckzuck verputzt. Ich hoffe, ihr fügt dieses Rezept eurem persönlichen Lieblingsordner hinzu und habt genauso viel Freude daran wie ich! Warum Buttermilch? Wer liebt nicht hausgemachte Brötchen mit hefigem Aroma und weicher, einladender Konsistenz? Honig und Buttermilch verleihen diesen leckeren Brötchen zusätzlichen Geschmack und Textur. Und der Sesam und die Haferflocken runden die Buttermilchbrötchen ab. Sprechen wir über die Buttermilch in diesen Brötchen, denn die Buttermilch spielt hier eine sehr wichtige RolleIch. Ich hatte etwas Buttermilch (eine meiner Lieblingszutaten!) Im Kühlschrank und benutzte diese als Basis für die Brötchen. Wenn ich Brot mit einer weicheren Konsistenz möchte, verwende ich Milch anstelle von Wasser als Grundlage für den Teig (wie ich es für mein Rezept für Toastbrot getan habe). Zuallererst verleiht die Buttermilch Ihren Brötchen Komplexität und Tiefe. Das macht diese Brötchen superweich und leicht und verhindert, dass sie zu schnell bräunen, sodass Sie Brötchen erhalten, die innen perfekt gebacken und außen golden sind. Das Butterfett in der Milch stört die Entwicklung von Gluten im Teig für eine weichere Textur und das Fett macht auch einen reicheren Teig. Saure Buttermilch macht das Gluten im Brot noch weicher und sorgt für eine besonders zarte Krume und einen hervorragenden Geschmack. Ein Ei trägt zu einem guten Geschmack und einer guten Farbe bei. Buttermilchbrötchen Rezept Zutaten für etwa 6 Brötchen 1/2 Würfel frische Hefe ODER  4 g Trockenhefe 250 ml Buttermilch 350 g Weizenmehl (Typ 550) 1 Teelöffel Honig 1/2 Teelöffel Salz Zubereitung: Hefe in 250 ml lauwarmer Buttermilch auflösen und 15 Minuten gehen lassen. Mehl, Honig, Salz und Hefe-Buttermilch Mix in eine Rührschüssel geben, alles zu einem glatten Teig mit der Küchenmaschine* oder Handrührer* verkneten. Zu einer Kugel formen, mit einem Tüchentuch abgedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Den Teig nochmals gut durchkneten, in 6 Stücke teilen, zu Brötchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, noch etwa 15 Minuten gehen lassen, Backofen auf 220 Grad (Unluft 200 Grad) vorheizen. Buttermilchbrötchen nach Belieben mit einem Backpinsel* etwas Buttermilch bepinseln, mit Haferflocken oder Körnern bestreuen und mit einem scharfen Messer die Brötchen längs einschneiden. Im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldgraun sind. Das ganze Rezept zum Ausdrucken UND mein Backvideo: Buttermilchbrötchen | Einfach und Leicht zu backen Sie sind so leicht und flauschig, ein bisschen süß vom Honig und ach so weich, ganz einfach zu machen und narrensicher, wenn ich es selbst sagen darf! 1/2 Würfel frische Hefe250 ml Buttermilch350 g Weizenmehl (Typ 550)1 TL Honig1/2 TL Salz Hefe in 250 ml lauwarmer Buttermilch auflösen und 15 Minuten gehen lassen.Mehl, Honig, Salz und Hefe-ButtermilchMix in eine Rührschüssel geben, alles zu einem glatten Teig verkneten.Zu einer Kugel formen, mit einem Tüchentuch abgedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.Den Teig nochmals gut durchkneten, in 6 Stücke teilen, zu Brötchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, noch etwa 15 Minuten gehen lassen,Backofen auf 220 Grad (Unluft 200 Grad) vorheizen.Buttermilchbrötchen nach Belieben mit etwas Buttermilch bepinseln, mit Haferflocken oder Körnern bestreuen und mit einem scharfen Messer die Brötchen längs einschneiden.Im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldgraun sind. BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Buttermilchbrötchen, Buttermilchbrötchen Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe wirklich, dass ihr dieses einfache, hausgemachte Rezept für klassische Buttermilchbrötchen genauso liebt, wie es meine Familie über die Jahre hinweg getan hat! Es ist eines dieser Rezepte, die immer wieder auf den Tisch kommen – egal ob zum gemütlichen Sonntagsfrühstück, als Beilage zum Abendessen oder einfach als kleine Leckerei zwischendurch. Und jetzt bin ich neugierig: Welche Brötchen dürfen bei euch am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen auf keinen Fall fehlen? Habt ihr vielleicht ein Familienrezept, das ihr jedes Jahr zu besonderen Anlässen backt? Oder gibt es eine bestimmte Brötchensorte, die ihr immer wieder macht? Erzählt es mir in den Kommentaren – ich würde es wirklich gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Der beste Hefe-Nusszopf nach Omas Geheimrezept: 4 einfache Tricks! Der verlockende Duft von frisch gebackenem Hefegebäck zieht durch die Küche und weckt Kindheitserinnerungen – besonders, wenn es um einen saftigen Hefe-Nusszopf  geht. Dieses traditionelle Rezept von meiner Oma kombiniert eine fluffige Hefeteig-Basis mit einer aromatischen Nussfüllung und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als Mitbringsel – dieser Hefe-Nusszopf wird garantiert zum Highlight. Lass dich von Omas Geheimrezept inspirieren und entdecke die Kunst des perfekten Hefegebäcks! Hefe-Nusszopf: Der Geschmack von zuhause Manche Düfte haben diese besondere Fähigkeit, uns sofort in eine andere Zeit zu versetzen, fast wie eine Umarmung. Frisch gebackener Hefe-Nusszopf gehört definitiv dazu. Sobald der süß-nussige Duft durch die Küche zieht, bleibt die Welt für einen Moment stehen. Erinnerungen an Omas Backkunst kommen hoch: Wie sie mit viel Liebe den Teig knetet, ein bisschen Mehl auf der Nase hat und mit einem verschmitzten Lächeln ein kleines Stück Teig zum Naschen reicht. Hefegebäck ist weit mehr als nur eine süße Versuchung – es ist ein echtes Stück Soulfood. Der Nusszopf ist weich und fluffig, gefüllt mit einer saftigen Nussmischung, die sich wunderbar mit dem zarten, buttrigen Teig verbindet. Doch die wahre Geheimzutat, die diesen Hefe-Nusszopf besonders macht, ist Kakaopulver. Es bringt eine leicht schokoladige Tiefe in die Füllung und sorgt für einen extra Kick, der perfekt mit den Nüssen harmoniert.Egal, ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder einfach zwischendurch – ein Stück Hefe-Nusszopf geht immer und bringt immer ein Stück Geborgenheit und Glück Hefeteig – Die Magie des perfekten Backens! Wer schon einmal mit Hefe gebacken hat, weiß, dass dieser Teig etwas ganz Besonderes ist. Hefe ist lebendig und verlangt nach Aufmerksamkeit: Sie braucht Wärme, Geduld und ein wenig Zuwendung – fast wie eine Diva, die nur unter den richtigen Bedingungen ihr volles Potenzial entfaltet. Doch genau diese Pflege wird mit einem unglaublichen Ergebnis belohnt: Ein Teig, der außen zart knusprig und innen fluffig-weich ist, der auf der Zunge zergeht und einem das Gefühl gibt, in eine andere Zeit versetzt zu werden. Die Aromen von feiner Vanille und einem Hauch von Butter mischen sich perfekt und erinnern an Omas Backstube oder die liebevolle Handwerkskunst eines echten Traditionsbäckers. Während der Teig ruht und aufgeht, kann man die Magie spüren, die langsam entsteht – der Duft, der sich während des Backens entfaltet, ist einfach unwiderstehlich. Hefeteig ist mehr als nur eine einfache Grundlage für Gebäck; er ist ein Erlebnis, das uns immer wieder in den Bann zieht und den Moment perfekt macht. Und auch wenn nicht jeder Versuch immer perfekt ist, bleibt das Gefühl der Freude und der Genuss jedes Mal unübertroffen. Die Zutaten für den perfekten Hefe Nusszopf  Die Auswahl der richtigen Zutaten für den Hefe-Nusszopf ist ausschlaggebend für einen köstlichen Hefe Nusszopf mit Marzipan. Beginne mit hochwertigen, frischen Zutaten, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen. Für den Teig benötigst du neben Mehl auch frische Hefe, Milch, Butter und Zucker. Sie sorgen für die fluffige Konsistenz und das zarte Aroma. Achte darauf, dass die Hefe frisch ist, da sie entscheidend für das Aufgehen des Teigs ist. Für die Füllung sind gemahlene Nüsse, vorzugsweise Haselnüsse oder Walnüsse, und feinstes Marzipan perfekt geeignet. Sie verleihen dem Hefe-Nusszopf eine köstliche Süße und einen nussigen Geschmack. Ein wenig Zimt rundet das Ganze harmonisch ab. Du kannst auch etwas Puderzucker hinzufügen, um die Füllung noch verführerischer zu machen. Vergiss nicht, die Zutaten im richtigen Verhältnis zu verwenden, damit der Zopf schön saftig und aromatisch bleibt. So wird dein Hefe-Nusszopf ein wahres Geschmackserlebnis! Das Flechten des Zopfes: Schritt-für-Schritt-Anleitung  Das Flechten des Hefe-Nusszopfes ist super einfach und leicht zumachen, aber mit der richtigen Anleitung gelingt es dir mühelos. Beginne, indem du den vorbereiteten Teig auf einer bemehlten Fläche in zwei gleichmäßige Stränge formst. Diese sollten etwa gleich lang und dick sein. Lege die Stränge nebeneinander und beginne am oberen Ende, sie über- und untereinander zu flechten. Achte darauf, dass der Hefezopf nicht zu straff geflochten wird, damit der Teig beim Backen schön aufgehen kann. Wenn du das Ende erreicht hast, drücke die Stränge gut zusammen und forme die Enden gleichmäßig. Ein weiterer Tipp ist, die Zopfflächen leicht mit Wasser oder Ei zu bestreichen, um eine schöne goldene Kruste zu erzielen. Sobald dein Hefezopf geflochten ist, lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech und lasse ihn für eine letzte Gehzeit ruhen. So kannst du sicherstellen, dass dein Zopf luftig und locker wird – die perfekte Grundlage für den anschließenden Backprozess. Rezept zum Ausdrucken: Der unwiderstehliche Hefe-Nusszopf nach Omas Geheimrezept Saftiger Hefeteig-Nusszopf mit Haselnüssen, Marzipan und Zuckerguss – ein einfaches Rezept für Anfänger Für den Hefeteig:500 g Mehl (Typ 550)30 g Hefe frisch250 ml Milch lauwarm60 g Zucker2 Stück Eier½ TL Salz60 g Butter (weich)Für die Füllung:100 g gemahlene Haselnüsse50 g gehackte Haselnüsse100 g Marzipanrohmasse (optional)50 g Butter50 g Zucker1 TL Kakaopulver1 Stück EigelbFür den Guss:40 g Puderzucker2 TL Zitronensaft Hefeteig zubereiten:Die Hefe in der lauwarmen Milch mit dem Zucker auflösen und 5 Minuten stehen lassen, bis sie leicht schäumt.Das Mehl in eine große Schüssel geben, eine Mulde in der Mitte machen und die Hefemischung hineingießen.Die Eier, das Salz und die weiche Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein. Falls er zu feucht ist, noch etwas Mehl hinzufügen.Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen, bis er sich in der Größe verdoppelt hat.Füllung vorbereiten:Die Haselnüsse hacken und die Marzipanrohmasse in kleine Flöckchen teilen. Butter, Zucker und Kakaopulver in einer Schüssel schmelzen und mit den gehackten Nüssen, der Marzipanrohmasse und dem Eigelb zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.Teig ausrollen und füllen:Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit etwas Butter einfetten.Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 40 x 35 cm ausrollen. Die vorbereitete Marzipan-Nuss-Mischung gleichmäßig darauf verstreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.Den Teig von der langen Seite her aufrollen, sodass eine Rolle entsteht. Die Rolle der Länge nach in der Mitte durchschneiden, sodass zwei Stränge entstehen.Die beiden Teigstränge mit der Schnittfläche nach oben zu einem Zopf umeinanderschlingen und die Enden gut andrücken.Backen:Den Zopf auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.Fertigstellen:Den Zopf aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und den Zopf damit bestreichen, um ihm einen schönen Glanz zu verleihen.Genießen:Lass den Zopf etwas abkühlen und genieße ein Stück dieses leckeren Hefe-Nusszopfes zum Kaffee oder einfach zwischendurch!   Gebäck, HefegebäckDeutschHefe-Nusszopf, Hefe-Nusszopf mit frischer Hefe, Hefegebäck, Hefeteig, Hefezopf mit Nussfüllung, Hefezopf Rezept, Nusszopf, Nusszopf saftig 4 einfache Tricks für den Hefeteig-Nusszopf Lauwarmes Wasser für die Hefe: Achte darauf, dass die Flüssigkeit, mit der du die Hefe anrührst, nur lauwarm ist (ca. 37°C). Zu heiße Flüssigkeit kann die Hefe abtöten und der Teig geht nicht richtig auf. Teig gut kneten: Knete den Teig mindestens 10 Minuten lang, um eine geschmeidige Konsistenz zu erreichen. So wird der Teig schön elastisch und bekommt die perfekte Textur. Geduld beim Gehenlassen: Lass den Teig an einem warmen Ort ausreichend gehen, bis er sich verdoppelt hat. Geduld ist wichtig, damit der Hefeteig schön fluffig wird. Mit Zuckerguss verfeinern: Ein einfacher Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft gibt dem Hefe-Nusszopf den letzten Feinschliff und macht ihn noch verführerischer. Backen und die richtige Temperatur: Tipps für den idealen Garpunkt  Der richtige Garpunkt ist der Schlüssel zu einem perfekten Hefe-Nusszopf mit Marzipan. Um sicherzustellen, dass dein Zopf schön goldbraun und innen luftig bleibt, ist die Temperatur von großer Bedeutung. Heize den Ofen auf etwa 200 Grad Celsius vor und nutze die Ober- und Unterhitze für ein gleichmäßiges Backergebnis. Achte darauf, den Zopf während des Backvorgangs im Auge zu behalten, denn jeder Ofen ist unterschiedlich. Ein Zahnstocher kann dir helfen, die Garheit zu überprüfen: Steche ihn vorsichtig in die Mitte des Zopfes. Wenn er sauber herauskommt, ist dein Nusszopf fertig. Solltest du feststellen, dass die Oberfläche zu schnell bräunt, kannst du ihn mit etwas Alufolie abdecken. Lass den Zopf nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen, damit er nicht schwitzt und seine saftige Textur behält. So gelingt dir ein unwiderstehlicher Genuss, der dich und deine Gäste verzaubern wird. Dekoration und Serviervorschläge für deinen Hefe Nusszopf  Die Dekoration deines Hefe-Nusszopf verleiht ihm den letzten Schliff und macht ihn zu einem echten Hingucker. Ein zarter Puderzuckerbelag oder eine Glasur aus Zuckerguss harmoniert wunderbar mit der nussigen Füllung und dem süßen Marzipan. Wenn du eine fruchtige Note hinzufügen möchtest, sind kandierte Früchte oder gehackte Mandeln ideale Ergänzungen, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen. Serviere den Nusszopf auf einer hübschen Platten oder in einem rustikalen Brotkorb, um das Backwerk stilvoll zu präsentieren. Eine zusätzliche Idee ist, den Zopf in Scheiben geschnitten anzubieten, sodass jeder sofort zugreifen kann. Dazu passt eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder Tee hervorragend und rundet das Geschmackserlebnis ab. Ob für einen festlichen Anlass oder einfach als süßer Snack zwischendurch – die ansprechende Präsentation sorgt immer für bewundernde Blicke und steigert die Vorfreude auf den ersten Biss in diesen köstlichen Nusszopf. Der perfekte Hefe-Nusszopf – Ein Genuss für jede Gelegenheit Es gibt wenige Dinge, die so gut wie frisch gebackener Hefe-Nusszopf die Stimmung heben. Egal, ob zum Frühstück mit einer Tasse Kaffee, als süßes Highlight beim Sonntagsbrunch oder einfach als kleine Auszeit zwischendurch – dieser Zopf passt einfach immer. Der fluffige Hefeteig, die aromatische Nussfüllung und das zarte Marzipan verschmelzen zu einem perfekten Zusammenspiel aus Geschmack und Textur. Jeder Bissen ist wie eine kleine Reise in die Kindheit, als Omas Küchenmagie noch alles zu einem besonderen Moment machte. Und das Beste? Der Hefe-Nusszopf lässt sich ganz nach deinen persönlichen Vorlieben und dem Anlass anpassen. Möchtest du ihn etwas süßer oder intensiver im Geschmack? Kein Problem! Du kannst die Menge an Marzipan nach Belieben variieren, je nachdem, wie viel du von dieser feinen, süßen Note bevorzugst. Für Nussliebhaber lässt sich die Füllung mit einer Extraportion gemahlenen oder gehackten Haselnüssen, Walnüssen oder Mandeln verfeinern – so bekommt der Zopf noch mehr Biss und Geschmack. Wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest, kannst du die Füllung auch nach deinem Geschmack verändern und mit getrockneten Früchten, Schokolade oder sogar einer Prise Zimt experimentieren. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! So wird der Hefe-Nusszopf immer zum persönlichen Lieblingsgebäck, das perfekt zu jedem Anlass passt – sei es zum Frühstück, für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als besonderes Highlight bei festlichen Gelegenheiten Eure Tina-Maria  ### Sachertorte selbst gemacht: Ein saftiges Rezept in 5 Schritten zum Genussmoment Als ich letztes Jahr in Österreich war, führte kein Weg an ihr vorbei – der berühmten Sachertorte! In einem traditionellen Wiener Kaffeehaus habe ich das erste Stück gekostet, und schon beim ersten Bissen war klar: Diese himmlische Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen, fruchtiger Marillenmarmelade und glänzender Schokoglasur musste ich unbedingt zuhause nachbacken. Zurück in meiner Küche begann das Experiment – und ich tauchte tief in die Geschichte und Geheimnisse dieses ikonischen Desserts ein. Nach sorgfältigem Backen, Füllen und Glasieren fehlte nur noch das gewisse Etwas: das Original Sacher Schokoladen-Logo als krönender Abschluss, dass ich dort mitgenommen hatte ! Mit diesem kleinen, aber besonderen Detail fühlte sich meine selbstgemachte Sachertorte fast wie das Original aus Wien an.   Warum Sachertorte selbst gemacht? Ganz einfach: Selbst gebacken schmeckt sie nicht nur unglaublich gut, sondern du kannst jedes Detail nach deinem Geschmack anpassen – von der Schokoladensorte bis zur Füllung. Außerdem ist es ein besonderes Erlebnis, diese österreichische Legende in der eigenen Küche zum Leben zu erwecken. Und mal ehrlich, gibt es etwas Schöneres, als den Duft von frisch gebackener Schokolade und den Stolz, wenn du deine eigene perfekte Sachertorte anschneidest? Die Wahl der Zutaten ist von großer Bedeutung, um eine wirklich saftige Sachertorte zu kreieren. Hochwertige, dunkle Schokolade sorgt nicht nur für intensiven Geschmack, sondern auch für die perfekte Textur. Achte darauf, dass die Schokolade einen hohen Kakaoanteil hat, um den vollmundigen Charakter der Torte zu unterstützen. Frische Eier sind ebenso unverzichtbar; sie geben der Masse Stabilität und Volumen. Auch Butter spielt eine zentrale Rolle: Sie trägt zur Saftigkeit bei und sorgt dafür, dass sich die Aromen harmonisch entfalten. Der Zucker sollte in der richtigen Menge eingesetzt werden, um die Süße auszubalancieren. Bei der Verwendung von Mehl ist es ratsam, auf Typ 405 zurückzugreifen, da dieses für eine feine Krume sorgt. Ein Hauch von Vanille kann das Geschmacksprofil abrunden und die Schokoladennoten unterstreichen. Mit diesen Zutaten bist Du bestens gerüstet, um eine unwiderstehliche Sachertorte zu zaubern, die jedem Gaumen Freude bereitet.   Die Geschichte der Sachertorte und ihre Bedeutung Die sachliche Herkunft der Sachertorte ist ebenso köstlich wie der Dessert selbst. Erschaffen im Jahr 1832 von Franz Sacher, einem Lehrling im kaiserlichen Küchenbetrieb, sollte diese Torte ursprünglich ein innovatives Gebäck für den österreichischen Fürsten Metternich sein. Ihr Erfolg übertraf alle Erwartungen und machte sie zu einem Symbol für die Wiener Kaffeehauskultur. Mit einer Kombination aus zartem Schokoladenteig und einer feinen Marillenmarmelade erobert sie seit Generationen die Herzen von Naschkatzen. Die intensive Schokolade und die fruchtige Note schaffen nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern transportieren auch die Tradition und das Handwerk der österreichischen Konditorei. Heute gilt die Sachertorte nicht nur als kulinarisches Erbe, sondern auch als Zeichen für Geselligkeit und Genuss. Wenn Du diese Torte selbst backst, tauchst Du ein in eine Geschichte voller Leidenschaft und Handwerkskunst, die jeden Bissen zu einem ganz besonderen Erlebnis macht.   Die wichtigsten Zutaten für eine saftige Sachertorte Für die Zubereitung einer saftigen Sachertorte sind einige hochwertige Zutaten unerlässlich, um den charakteristischen Geschmack und die Konsistenz zu erreichen. Beginne mit dunkler Schokolade von bester Qualität, denn sie ist das Herzstück der Torte. Dazu benötigst Du frische Eier, die für die luftige Struktur sorgen, und feinen Zucker, welcher die Süße perfekt zur Geltung bringt. Der Schlüssel zu einem saftigen Teig liegt in der Verwendung von weicher Butter; sie sorgt für eine geschmeidige Textur. Mehl und ein Prise Salz runden die Mischung ab, während Aprikosenmarmelade ein unverzichtbares Element ist, das die Geschmacksnuancen harmonisch verbindet. Optional kannst Du Vanille oder einen Schuss Rum hinzufügen, um der Torte eine besondere Note zu verleihen. Mit diesen Zutaten bist Du bestens gerüstet, um Deine eigene köstliche Sachertorte zu kreieren, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Kaffeetisch ist.   Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt die perfekte Sachertorte Die Zubereitung einer perfekten Sachertorte ist ein wahres Erlebnis für alle, die süße Köstlichkeiten lieben. Zuerst bereitest Du den Teig vor, indem Du Butter und Zucker cremig rührst, gefolgt von der Zugabe von Eiern und geschmolzener Schokolade. Mehl und Backpulver werden vorsichtig untergehoben, um die fluffige Textur zu gewährleisten. Nach dem Backen muss die Torte vollständig abkühlen, bevor sie mit einer Schicht Aprikosenmarmelade bestrichen wird. Dies sorgt nicht nur für eine fruchtige Note, sondern bereitet auch die Oberfläche für die Schokoladenglasur vor. Während die Glasur schmilzt, kannst Du Dich um die Dekoration kümmern – vielleicht mit Schokoladenspänen oder frischen Beeren. Lass Deiner Kreativität freien Lauf! Ein kleiner Tipp: Die Sachertorte sollte idealerweise einige Stunden stehen, damit sich die Aromen entfalten können. So gelingt Dir ein unvergessliches Dessert, das sowohl im Geschmack als auch in der Optik überzeugt.   Rezept zum Ausdrucken Sachertorte selbst gemacht: Ein saftiges Rezept für Genussmomente Schokoladig, saftig und fruchtig – mit diesem einfachen Rezept gelingt dir die klassische Wiener Sachertorte ganz leicht zu Hause selbst. runde Springform Für den Teig:125 g Zartbitterschokolade6 Stück Eier (Größe M)150 g weiche Butter125 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker150 g Mehl (Typ 405)1 TL BackpulverFür die Füllung:150 g Aprikosenmarmelade (Marillenmarmelade)2 EL Cognac oder Weinbrand (optional)Für die Glasur:200 g dunkle Kuvertüre Schokolade schmelzenDie Schokolade in kleine Stücke brechen.In einer kleinen Schüssel mit 2 EL Wasser im heißen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Achtung: Die Schokolade darf nicht zu heiß werden!Teig vorbereitenDie Eier trennen (Eigelb und Eiweiß in getrennte Schüsseln geben).Die weiche Butter mit Zucker und Eigelben in einer großen Schüssel schaumig rühren.Die geschmolzene Schokolade unterrühren.Das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen.Mehl und Backpulver mischen.Den Eischnee und die Mehlmischung vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.BackenDie Springform mit Backpapier auslegen.Den Teig hineingeben und glattstreichen.In den kalten Backofen (mittlere Schiene) stellen.Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) einstellen und die Torte ca. 1 Stunde backen.Gegen Ende mit der Stäbchenprobe prüfen: Ein Holzstäbchen in die Mitte der Torte stecken. Bleibt kein Teig kleben, ist sie fertig.Abkühlen lassenDie Torte aus dem Ofen nehmen.Ein Kuchengitter auf die Form legen und die Torte vorsichtig stürzen.Nach 20 Minuten die Form wieder umdrehen und den Kuchen herausnehmen.Komplett auskühlen lassen (mind. 6 Stunden).FüllenDen Kuchen mit einem großen Messer waagerecht halbieren.Die Aprikosenmarmelade mit Cognac erwärmen, bis sie flüssig ist.Die untere Kuchenschicht damit bestreichen, die obere Schicht wieder auflegen und leicht andrücken.Glasur auftragenDie Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.Die gesamte Torte (Oberfläche und Rand) gleichmäßig mit der Schokolade überziehen.Die Torte an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank!) mindestens 12 Stunden ruhen lassen.ServierenDie Torte in 12 Stücke schneiden. Tipp: Das Messer vorher in warmes Wasser tauchen, damit die Glasur nicht bricht.Nach Belieben mit leicht gesüßter, locker geschlagener Sahne servieren. TorteÖsterreichSachertorte, Sachertorte Rezept, Sachertorte Rezept einfach, Sachertorte Rezept original, Sachertorte Rezept saftig, Sachertorte selbst backen, Torte, Wiener Sachertorte Tipps für die richtige Schokoladenglasur und Dekoration Die richtige Schokoladenglasur und Dekoration sind das i-Tüpfelchen deiner selbst gemachten Sachertorte. Beginne mit einer hochwertigen Zartbitterschokolade, die beim Schmelzen eine glänzende und glatte Konsistenz erhält. Achte darauf, die Schokolade über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Lass die Glasur etwas abkühlen, bevor du sie gleichmäßig über die Torte gießt, damit sie schön haftet. Für den perfekten Look kannst du die Glasur mit einem Spatel glattstreichen und Reste vorsichtig abkratzen. Dekorativ wird es mit einer feinen Schicht Aprikosenmarmelade unter der Schokolade, die für zusätzlichen Geschmack sorgt. Du kannst auch mit Schokoladenspänen oder frischen Früchten Akzente setzen. Ein paar essbare Blüten verleihen deiner Sachertorte das gewisse Etwas und machen sie zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Experimentiere mit verschiedenen Dekorationen, um deine persönliche Note einzubringen.   Variationen der Sachertorte: Kreative Ideen für jeden Geschmack Die Sachertorte lässt sich wunderbar variieren, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Du kannst beispielsweise die klassische Schokoladenschicht durch eine fruchtige Marmelade ersetzen, die mit Himbeeren oder Aprikosen zubereitet wird. Eine weitere kreative Idee ist, Nüsse in den Teig zu integrieren, um der Torte eine knackige Textur zu verleihen. Für Schokoladenliebhaber empfiehlt sich die Ergänzung mit einer Ganache aus hochwertiger Zartbitterschokolade, die der Torte noch mehr Tiefe verleiht. Du kannst auch mit verschiedenen Aromen experimentieren, indem Du beispielsweise einen Hauch von Espresso oder Orangenlikör hinzufügst. Wer es etwas leichter mag, könnte eine Joghurtcreme als Füllung verwenden, die der Sachertorte eine erfrischende Note verleiht. Durch diese Variationen wird die Sachertorte nicht nur zum klassischen Genuss, sondern auch zu einem individuellen Erlebnis, das Deine Gäste begeistern wird. Sachertorte selbst gemacht - Ein Genussmoment für alle Sinne! Die Wahl der richtigen Zutaten ist für das Gelingen einer saftigen Sachertorte von großer Bedeutung. Die Grundlage bildet ein hochwertiger Zartbitterschokolade, die beim Schmelzen ihren intensiven Geschmack entfaltet und der Torte eine unverwechselbare Note verleiht. Achte darauf, dass die Schokolade einen hohen Kakaoanteil hat, um die reichhaltige Textur zu unterstützen. Frische Eier und feiner Zucker sind unerlässlich, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Auch die Verwendung von Butter ist wichtig; sie sorgt für einen geschmeidigen Teig. Zusätzlich kannst Du mit einer Prise Salz den Geschmack abrunden und die Süße balance halten. Die Zugabe von Aprikosenmarmelade zwischen den Schichten bringt nicht nur Fruchtigkeit, sondern auch eine feine Säure, die das Gesamtbild harmonisiert. Für ein noch intensiveres Aroma empfiehlt es sich, einen Schuss Rum hinzuzufügen, der den klassischen Charakter der Sachertorte unterstreicht. Mit diesen Zutaten legst Du das Fundament für ein köstliches Meisterwerk, das Deine Sinne verwöhnt. Eure Tina-Maria    ### Einback Rezept - Super weiche und fluffige 1A Gebäck wie vom Bäcker Egal ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süße Begleitung zum Kaffee - Einback ist eine beliebte Leckerei, die Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Mit unserem köstlichen Einback Rezept zauberst du im Handumdrehen einen saftigen und herrlich duftenden Kuchen, der die ganze Familie verzaubern wird. Einback – Einfaches Hefeteiggebäck mit köstlichen Variationsmöglichkeiten Die Zubereitung des Einback Rezepts ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die in fast jeder Küche zu finden sind. Der Teig wird traditionell mit Hefe zubereitet, was dem Einback seine charakteristische Konsistenz und den unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Mit einer Prise Zimt und einer feinen Vanillenote wird der Einback zu einem wahren Genuss. Das Einback Rezept bietet zudem Raum für kreative Variationen. So kannst du Rosinen, gehackte Nüsse oder Schokostückchen hinzufügen, um dem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen. Auch frische Früchte passen hervorragend zu dieser Leckerei und machen den Einback zu einem echten Blickfang auf der Kaffeetafel. Auf dem Blog Castlemaker von Anja, findest du auch ein tolles Rezept für Einback. Einback – Einfach, köstlich und perfekt für jede Gelegenheit! Ein weiterer Vorteil des Einback Rezepts ist seine Haltbarkeit. Gut verpackt bleibt der Kuchen mehrere Tage frisch und saftig, sodass du immer eine süße Versuchung zur Hand hast. Ideal also, wenn spontan Besuch kommt oder du dir selbst eine kleine Auszeit gönnen möchtest. Also, worauf wartest du noch? Hol dir die Backschürze und probiere unser Einback Rezept aus! Verwöhne dich und deine Lieben mit diesem wunderbaren Kuchentraum, der Erinnerungen an gemütliche Zeiten weckt und einfach immer schmeckt. Backe dich glücklich mit unserem Einback Rezept! Rezept: Einback Rezept -  Weiche fluffige Milchbrötchen Zutaten für ca 16 Stück 75 Gramm Butter 150 Mililiter Milch 21 g frische Hefe oder 7 Gramm Trockenhefe 500 Gramm Mehl (Typ 550) 75 Gramm Zucker 2 Eier (Gr. M) Zum Einstreichen: 1 Eigelb 1 Esslöffel Sahne Backutensilien: 1 Backform rechteckig* - 33 x 22,8 x 5 cm Zubereitung: Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen. In einen kleinen Topf oder Mikrowelle die 75 g Butter schmelzen. Die 150 ml Milch in einen kleinen Topf auf 37 Grad erwärmen und die 21 g Hefe hineinbröckeln und auflösen. Das ganze für etwa 3 -5  Minuten ruhen lassen. Jetzt in einer Schüssel einer Küchenmaschine mit Knethaken 500 g Mehl, 75 g Zucker, geschmolzene Butter, 2 Eier und die Hefe-Milchmischung dazugeben. Alles für etwa 5 Minuten zu einen geschmeidigen Teig kneten. Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort, bei Zimmertemperatur etwa 50-60 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Teig herausnehmen und nochmals gut durchkneten. Den Teig jetzt in ca. 14 Stücke a´50-60 g  teilen und aus einem Hefestück eine etwa 8 cm lange Rolle formen. Die Teigrollen in zweier Reihe dicht an dicht, in die vorbereitete Backform geben und nochmals abgedeckt für etwa 20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In einer kleinen Schüssel das Eigelb mit der Sahne verrühren und die Rollen mit einem Bcakpinsel bestreichen. Im vorheizten Ofen die Einback auf der mittleren Schiene für  etwa 25 Minuten goldbraun backen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Einback Rezept - Weiche fluffige Milchbrötchen rechteckige Backform Für den Teig:75 g Butter150 ml Milch21 g frische Hefe (oder 7 Gramm Trockenhefe)500 g Mehl (Typ 550)75 g Zucker2 Eier (Gr. M)Zum Einstreichen:1 Eigelb1 EL Sahne Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.In einen kleinen Topf oder Mikrowelle die 75 g Butter schmelzen.Die 150 ml Milch in einen kleinen Topf auf 37 Grad erwärmen und die 21 g Hefe hineinbröckeln und auflösen. Das ganze für etwa 3-5 Minuten ruhen lassen.Jetzt in einer Schüssel einer Küchenmaschine mit Knethaken 500 g Mehl, 75 g Zucker, geschmolzene Butter, 2 Eier und die Hefe-Milchmischung dazugeben. Alles für etwa 5 Minuten zu einen geschmeidigen Teig kneten.Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort, bei Zimmertemperatur etwa 50-60 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.Teig herausnehmen und nochmals gut durchkneten. Den Teig jetzt in ca. 14 Stücke a´50-60 g teilen und aus einem Hefestück eine etwa 8 cm lange Rolle formen.Die Teigrollen in zweier Reihe dicht an dicht, in die vorbereitete Backform geben und nochmals abgedeckt für etwa 20 Minuten gehen lassen.Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.In einer kleinen Schüssel das Eigelb mit der Sahne verrühren und die Rollen mit einem Bcakpinsel bestreichen.Im vorheizten Ofen die Einback auf der mittleren Schiene für etwa 25 Minuten goldbraun backen. GebäckDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen selber machen, Einback backen, Einback Rezept, Einback selber machen Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Leckere Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ganz einfach backen Ein traditionelle Hefeteiggebäck Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte Einback Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Dieses traditionelle Hefeteiggebäck ist nicht nur ein einfaches Backrezept, sondern auch eine wunderbare Idee für ein süßes Frühstück oder als weiches Gebäck für zwischendurch. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen – welche Art von Brötchen oder Hefegebäck genießt ihr am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen? Mögt ihr es lieber klassisch oder mit einer besonderen Note wie Einback mit Vanille, Zimt oder Rosinen? Ich bin gespannt auf eure Vorlieben und freue mich darauf, eure liebsten Backrezepte mit Hefe kennenzulernen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Einback Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln  mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel,  sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Bäckermesser/ Baguettmesser – Holzgriff ist gut verarbeitet,  Klingen sind wirklich sehr scharf Meine Backform - ist optimal von der Größe und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat. ### Blitzschnelles Zimtknoten Rezept: 12 Stück für perfektes Kanelbullar-Glück! Lust auf selbstgebackene Zimtknoten? Mit meinem einfachen Hefegebäck Rezept gelingt dir das perfekte Gebäck im Handumdrehen. Entdecke das Geheimnis extra fluffiger Zimtknoten und backe sie noch heute.Ob fluffig, süß oder kreativ gefüllt – hier findest du alles, was du brauchst, um deine Zimtknoten oder auch schwedische Kanelbullar genannt, zum Star deiner nächsten Kaffeetafel zu machen! Warum dieses Zimtknoten Rezept ein Muss sind  Der Duft von frisch gebackenen Zimtknoten wie aus Norwegen ist einfach unvergleichlich. Er erinnert mich an meine Kindheit, an gemütliche Nachmittage bei Oma. Wenn ich die Küche betrat, wusste ich, dass etwas Besonderes im Ofen schlummerte. Oma hatte ein Händchen für dieses Zimtknoten Rezept. Ihre waren immer besonders saftig und locker, mit einer perfekten Zimt-Zucker-Füllung. Das Rezept hütete sie wie einen Schatz, aber ich durfte immer beim Backen dabei sein und mir ein paar Tricks abschauen. Die fertigen Zimtknoten wurden dann auf einem großen Teller angerichtet und mit Puderzucker bestreut. Oma servierte dazu eine Tasse heiße Schokolade und wir saßen am Tisch und genossen diese Köstlichkeit. Es waren diese einfachen Momente, die so wertvoll sind. Das Zimtknoten Rezept waren für mich nicht nur ein Gebäck, sondern ein Stück Kindheit, ein Stück Geborgenheit. Und bis heute verbinde ich mit Zimtknoten diese warmen Erinnerungen. Die Magie des Zimts: Ein Gewürz mit Tradition  Zimt ist mehr als nur ein Gewürz; er bringt Wärme und Geborgenheit in deine Küche. Dieses aromatische Gewürz hat eine lange Geschichte und wird seit Jahrhunderten geschätzt, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile. Zimt kann entzündungshemmend wirken und könnte die Verdauung unterstützen. Bei der Zubereitung von Zimtknoten Rezept entfaltet sich sein unverwechselbares Aroma besonders gut, da es harmonisch mit dem süßen Teig interagiert. Die Verwendung von frischem oder gemahlenem Zimt verleiht deinen Zimtknoten wie aus Schweden den charakteristischen Geschmack, den jeder liebt. Experimentiere mit der Dosierung, um die perfekte Balance zu finden. Zudem lassen sich verschiedene Zimtsorten verwenden, die jeweils einen eigenen Charakter mitbringen. So kannst du ganz leicht deiner Kreativität freien Lauf lassen und deinen Zimtknoten eine persönliche Note verleihen. Egal ob klassisch oder abgewandelt – Zimt sorgt für unvergessliche Genussmomente, die du und deine Gäste lieben werden. Zutaten für fluffige Zimtknoten: Was du brauchst  Für das perfekte Rezept fluffiger Zimtknoten benötigst du eine handverlesene Auswahl an Zutaten. Beginne mit Mehl, das die Basis für diese köstlichen Leckerbissen bildet. Füge Zucker hinzu, um eine angenehme Süße zu erzielen. Das Geheimnis liegt in der Hefe: Ein Päckchen frische Hefe sorgt dafür, dass die Knoten wunderbar aufgehen. Achte darauf, lauwarme Milch bereitzustellen, die die Hefe aktiviert und das Teigklima optimiert. Ergänze das Ganze mit weicher Butter, die für eine zarte Konsistenz sorgt. Ein Ei rundet den Teig ab und gibt ihm mehr Struktur. Für die Zimtfüllung brauchst du braunen Zucker und Zimt – diese Komponenten vereinen sich zu einem unwiderstehlichen Aroma. Eine Prise Salz verstärkt die Geschmäcker. Diese sorgfältige Kombination lässt deine Zimtknoten zum absoluten Genuss werden! Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zimtknoten einfach gemacht  Um das fluffige Zimtknoten Rezept im Handumdrehen zu zaubern, beginne mit der Zubereitung des Teigs. Vermenge zuerst die trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker und Hefe in einer großen Schüssel. Erwärme die Milch leicht und füge sie zusammen mit geschmolzener Butter und einem Ei zu den trockenen Zutaten hinzu. Knete den Teig etwa zehn Minuten lang, bis er schön geschmeidig ist. Lass ihn anschließend an einem warmen Ort für eine Stunde gehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Währenddessen kannst du die Zimt-Zucker-Mischung vorbereiten, die deinem Gebäck den besonderen Geschmack verleiht. Nach dem Gehen den Teig ausrollen, gleichmäßig mit der Füllung bestreichen und in Streifen schneiden. Schneide einen Streifen in 3 Teile und flechte einen Zopf. Rolle die Streifen zu Knoten und lass sie ein weiteres Mal  in der Muffinform ruhen, bevor du sie goldbraun backst. Das Ergebnis sind himmlisch duftende Zimtknoten, die jeden begeistern werden! Das Rezept zum Ausdrucken: Zimtknoten Rezept in 30 Minuten: Kanelbullar Glück im Handumdrehen Zimtknoten mit einer süßen Zimtfüllung, die herrlich duften und perfekt zum Kaffee passen 12er Muffinblech Für den Teig:250 g Mehl (Type 405)30 g Zucker1 Prise Salz½ Päckchen Trockenhefe100 ml lauwarme Milch30 g weiche Butter1 Stück Ei (Gr. M)Für die Füllung:50 g weiche Butter70 g brauner Zucker1 TL ZimtZum Bestreichen:1 Stück Eigelb1 TL MilchFür das Topping:30 g Gehackte Nüsse oder Mandeln (optional) Hefeteig vorbereitenDas Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine kleine Mulde formen.Die Trockenhefe, 1 TL Zucker und 2-3 EL der lauwarmen Milch in die Mulde geben. Leicht umrühren und 10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung Bläschen bildet.Nun die restliche Milch, den Zucker, das Salz, die weiche Butter und das Ei hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten, bis er sich von der Schüssel löst.Den Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Zimtfüllung zubereitenDie weiche Butter, den braunen Zucker und den Zimt gut verrühren.Teig ausrollen und füllenDen aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen.Die Zimtfüllung gleichmäßig darauf verteilen.Den Teig einmal von einer Seite zur Mitte falten und dann die andere Seite darüber klappen, sodass drei Lagen entstehen.Knoten formenDen Teig in gleichmäßige Streifen schneiden.Jeden Streifen der Länge nach fast komplett in drei Stränge schneiden und zu einem Zopf flechten.Den Zopf zu einem Knoten drehen und in eine gefettete Muffinform setzen.Nochmals 20-30 Minuten gehen lassen.BackenDen Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Die Knoten mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen und nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Mandeln bestreuen.Für 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.Nach dem Backen kurz abkühlen lassen – und dann genießen! GebäckNorwegen, SchwedenHefegebäck, Hefeteig, Schwedische Zimtknoten, Zimt, Zimtgbäck, Zimtknoten, Zimtknoten Gebäck, Zimtschencken Norwergen Tipps und Tricks für die perfekte Konsistenz der Zimtknoten  Um die perfekte Konsistenz dein Zimtknoten Rezept zu erreichen, ist es wichtig, auf einige Details zu achten. Achte darauf, die Hefe gut aufzulösen, bevor du sie mit den anderen Zutaten vermischst, da dies für eine gleichmäßige Verteilung sorgt. Der Teig sollte warm und zugfrei ruhen, damit er schön aufgehen kann. Ein weiterer Tipp ist, beim Kneten darauf zu achten, dass der Teig nicht zu trocken wird; füge gegebenenfalls einen Schuss Milch oder Wasser hinzu. Wenn du das Gefühl hast, dass der Teig klebrig ist, greife zur Mehlschicht, um ihn handhabbar zu machen. Ein sanftes Ausrollen und Falten der Teigplatte sorgt für die gewünschte Fluffigkeit. Nach dem Formen der Knoten empfiehlt sich eine zweite Gehzeit, um das Aroma zu intensivieren und die Textur zu optimieren. Ein guter Pinselstrich mit geschmolzener Butter vor dem Backen rundet das Ganze ab und lässt die Zimtknoten goldbraun erstrahlen. Variationen der Zimtknoten: Kreativ werden mit Füllungen  Zimtknoten lassen sich hervorragend variieren und bieten dir die Möglichkeit, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Du kannst die klassische Füllung aus Zimt und Zucker ganz einfach durch verschiedene Zutaten erweitern. Probiere zum Beispiel eine fruchtige Variante mit Apfelstückchen und einer Prise Zimt oder füge gehackte Nüsse hinzu, um einen knusprigen Kontrast zu schaffen. Schokolade ist ebenfalls eine verlockende Option – mische Kakaopulver in die Füllung oder streue Schokoladenspäne auf die Teigschicht. Auch eine Kombination aus Quark und Zimt begeistert viele Geschmacksknospen und sorgt für eine besondere Note. Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Vanille oder Kardamom, um den Zimtknoten eine persönliche Note zu verleihen. Deinen Ideen sind keine Grenzen gesetzt – lass dich von den saisonalen Zutaten inspirieren und zaubere so immer wieder neue und aufregende Zimtknoten für jede Gelegenheit. Fluffiges Zimtknoten Rezept für jeden Anlass zaubern! Mittlerweile habe ich Omas Zimtknoten Rezept natürlich und backe selbst regelmäßig Zimtknoten. Es ist ein einfaches Zimtknoten Rezept, das jeder leicht nach backen kann. Und jedes Mal, wenn ich den Duft von Zimt in der Nase habe, fühle ich mich zurückversetzt in meine Kindheit. Zimtknoten sind für mich mehr als nur ein Gebäck - sie sind ein Stück Familiengeschichte, ein Stück Kindheit und ein Stück Glück. Einfaches Zimtknoten Rezept zum Dahinschmelzen: In nur 30 Minuten backst du leckere Zimtknoten wie vom Bäcker. Saftige Zimtknoten mit extra viel Zimt und Zucker - ein Genuss für alle Sinne. Der Duft von frisch gebackenen Zimtknoten, der Geschmack von warmem Zimt und die weiche Textur machen diese Leckerei zu einem unvergesslichen Erlebnis. Lass dich von diesem einfachen Zimtknoten Rezept verzaubern und backe Zimtknoten, die süchtig machen. Eure Tina-Maria  ### Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade: Das geniale Rezept in 20 Minuten Du suchst nach einem einfachen, aber unwiderstehlichen Dessert? Dann sind diese Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade genau das Richtige für dich! Sie sind im Handumdrehen zubereitet und perfekt für spontanen Besuch oder als süße Überraschung für die Familie. Blätterteig ist ein wahrer Alleskönner in der Küche und eignet sich perfekt für schnelle Rezepte mit Blätterteig. Heute zeige ich dir, wie du in wenigen Minuten köstliche Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade  zubereitest – eine unwiderstehliche Kombination, die Jung und Alt begeistert! Kinder lieben es: Knusprige Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade  Liebe Foodies, kennt ihr das? Eine Schüssel voller Bananen, die ein paar Tage zu lange liegen geblieben sind und nun braune Flecken haben. Eigentlich sind sie noch völlig in Ordnung, aber keiner will sie mehr essen. Genau das ist mir neulich passiert. Normalerweise enden solche Bananen bei uns im Smoothie oder im Bananenbrot, aber dieses Mal wollte ich etwas anderes ausprobieren. Ich erinnerte mich an ein Rezept, das ich vor Kurzem entdeckt hatte, und dachte mir: Warum nicht mal knusprige Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade zaubern? Gesagt, getan! Ich habe den Blätterteig ausgerollt, eine cremige Pudding-Schicht darauf verteilt, die reifen Bananen in Scheiben geschnitten und das Ganze mit ein wenig geschmolzener Schokolade verfeinert. Nach kurzer Zeit im Ofen duftete die Küche herrlich nach warmem Blätterteig und Schokolade – ein Duft, bei dem sich kaum jemand zurückhalten kann. Als meine Kinder nach Hause kamen, haben sie die kleinen Köstlichkeiten neugierig beäugt, aber erst einmal skeptisch reagiert. "Was ist das?", kam die obligatorische Frage. Doch nach dem ersten Bissen war jegliche Skepsis verflogen! Sie waren total begeistert, haben ein Stück nach dem anderen verputzt und konnten gar nicht genug davon bekommen. Innerhalb weniger Minuten waren alle Schnitten aufgegessen, und ich musste versprechen, sie bald wieder zu machen. Seitdem gehören diese Blätterteig-Schnitten zu unseren absoluten Lieblingsrezepten – einfach gemacht, unglaublich lecker und eine perfekte Möglichkeit, überreife Bananen sinnvoll zu verwerten. Wenn ihr also mal wieder braune Bananen übrig habt, probiert es unbedingt aus!  Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade: Das perfekte Last-Minute-Dessert Kennt ihr das? Manchmal hat man einfach Lust auf etwas Süßes, aber die Zeit ist knapp und die Kreativität in der Küche lässt zu wünschen übrig. Genau in solchen Momenten greife ich gerne auf Blätterteig zurück. Dieser Alleskönner ist ein wahrer Held in der Last-Minute-Küche und bietet unzählige Möglichkeiten für süße Köstlichkeiten. Schnelle Rezepte mit Blätterteig: Wenn es mal schnell gehen muss Wenn es mal schnell gehen muss, sind süße Blätterteig-Rezepte mit verschiedenen Füllungen die perfekte Lösung für einen leckeren Snack. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach nur so – Blätterteig ist immer eine gute Wahl. Blätterteig formen: Ob Schnecken, Taschen oder Kissen Ob Schnecken, Taschen oder Kissen – Blätterteig lässt sich wunderbar mit Pudding zu verschiedenen Formen verarbeiten. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Pudding mit Blätterteig: Eine unschlagbare Kombination Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und cremigem Pudding ist einfach unschlagbar und bietet unzählige Möglichkeiten für süße Köstlichkeiten. Ob klassischer Vanillepudding, fruchtiger Schokoladenpudding oder exotischer Kokospudding – mit Blätterteig wird jeder Pudding zum Highlight. Blätterteig mit Pudding Rezept: Von einfach bis raffiniert Von einfachen Blätterteig-Sticks bis hin zu raffinierten Törtchen – es gibt unzählige Blätterteig-Rezepte für jeden Geschmack. Heute zeige ich euch eine besonders leckere Variante: knusprige Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade. Rezept zum Ausdrucken:  Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade: Das perfekte Rezept in 20 Minuten Backblech 1 Packung frischer Blätterteig (aus dem Kühlregal)1 Packung Vanillepudding ohne Kochen50 g Schokodrops (Zartbitter oder Vollmilch)2 Stück reife Bananen1 Stück Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Optionaletwas Puderzucker zum Bestreuen Heize den Backofen auf 200 Grad vor.Bereite den Vanillepudding ohne kochen nach Packungsanleitung zu.Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit dem Pudding und gebe die Schokodrops darauf.Schneide die Bananen in Scheiben und lege in einer Reihe auf den Pudding .Rolle den Blätterteig eng zusammen und schneide ihn in ca. 4-5 cm breite Stücke.Lege die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.Bestreiche die Blätterteig-Schnitten mit dem verquirlten Ei.Backe sie im Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.Lasse die Schnitten etwas abkühlen und bestreue sie optional mit Puderzucker. GebäckDeutschBananen, Blätterteig, Blätterteig Gebäck süß, Blätterteig Rezepte Schnell, Blätterteig Rezepte süß, Blätterteig-Schnitten, Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade, Blätterteigschnitten Rezept, Pudding, Schnelles Dessert mit Blätterteig Tipps und Tricks: Absolut! Hier sind ein paar zusätzliche Tipps und Tricks, um deine Blätterteig-Schnitten noch besser zu machen: Intensiver Schokoladengeschmack: Für einen besonders intensiven Schokoladengeschmack kannst du noch gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse) über die Bananen streuen, bevor du den Blätterteig aufrollst. Die Nüsse verleihen den Schnitten nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine schöne Textur. Fruchtige Alternativen: Wenn du keine Bananen magst oder einfach mal etwas anderes ausprobieren möchtest, kannst du auch andere Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel oder Birnen verwenden. Achte darauf, dass die Früchte nicht zu viel Saft ziehen, da die Schnitten sonst matschig werden könnten. Aufbewahrung: Die Blätterteig-Schnitten schmecken am besten frisch, direkt aus dem Ofen. Wenn du jedoch welche übrig hast, kannst du sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. Im Kühlschrank halten sie sich ein paar Tage. Vor dem Servieren kannst du sie kurz im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, damit sie wieder knusprig werden. Variationen: Du kannst die Blätterteig-Schnitten ganz nach deinem Geschmack variieren. Füge zum Beispiel noch etwas Zimt oder Kardamom zum Pudding hinzu, oder verwende verschiedene Schokoladensorten (z.B. Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade). Auch die Form der Schnitten kannst du variieren. Anstatt sie in Schnecken zu schneiden, kannst du sie auch als Taschen oder Kissen formen. Perfekt für Gäste: Diese Blätterteig-Schnitten sind nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch, sondern auch ein perfektes Dessert für Gäste. Da sie schnell und einfach zubereitet sind, eignen sie sich auch gut für spontane Besuche. Ich hoffe, diese Tipps helfen dir dabei, deine Blätterteig-Schnitten noch leckerer zu machen! Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Varianten aus. Viel Spaß beim Backen und Genießen! 3 Häufig gestellte Fragen zu Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade  Ist Blätterteig süß? Blätterteig selbst ist von Natur aus nicht süß. Er besteht hauptsächlich aus Mehl, Butter und Wasser. Seine neutrale Note macht ihn jedoch zum idealen Partner für süße Füllungen wie Nutella und Bananen. Was kann man mit Blätterteig alles machen süß? Die Möglichkeiten sind endlos! Ob süße Taschen, Schnecken, Kuchen oder wie in diesem Fall Schnitten – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Blätterteig ist ein wahrer Allrounder in der süßen Küche. Wie viel Kalorien hat eine Blätterteig-Schnitte mit Banane, Pudding und Schokolade ? Diese Frage lässt sich nicht pauschal beantworten, da die Kalorienanzahl von der Menge der verwendeten Zutaten abhängt. Pudding ist bekannt für seinen mittelmässigen Kaloriengehalt, während Bananen eine gesunde Süße und wichtige Nährstoffe liefern. Eine genaue Angabe der Kalorien pro Portion findest du in der Nährwertangabe am Ende des Rezepts. Verwertung für braune Bananen: Süße Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade  Diese Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade sind ein schnelles und einfaches Rezept, das garantiert jedem schmeckt. Ob als Last-Minute-Dessert oder als süßer Snack zwischendurch – diese Leckerei ist immer eine gute Wahl. Probiere es aus und überzeuge dich selbst von der perfekten Mischung aus knusprigem Blätterteig und cremiger Füllung! Du kannst auch andere Rezepte mit braunen Bananen ausprobieren, wie z.B. Bananenbrot, Bananenmuffins oder Smoothies. Braune Bananen sind perfekt für Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse Frostig, weil sie süßer und weicher sind als gelbe Bananen. Wenn du keine Zeit hast, einen Kuchen zu backen, kannst du die braunen Bananen auch einfach in Scheiben schneiden und mit Joghurt oder Quark essen. Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich dir beim Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade! Eure Tina-Maria    ### Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten: Verführerischer 1 A Käsekuchen backen Dieses sündige Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Rezept wurde mit Euch im Hinterkopf gemacht. Und ähm... für mich auch. Cremige Cheesecake-Schnitten auf einer leckeren Orangenkeks Kruste mit einem dicken Nutella-Swirl. Aufruf an alle Käsekuchen-Liebhaber... und Nutella-Liebhaber. Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten sündhaft lecker  Letzte Woche hatte ich ein ernsthaftes Verlangen nach Nutella und anstatt etwas davon auf eine Scheibe Brot zu schmieren, habe ich es in einen Käsekuchen gestrudelt. Ich weiß nicht, ob ich mich im Voraus entschuldigen sollte oder nicht. Ihr werdet Euch auf jeden Fall in diesen Kuchen verlieben, und Eure Hosen werden nicht mehr locker werden. Ähm, das ist es so was von wert, in Zeiten vom Lockdown. Diese Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten sind sündhaft. So gut, dass sie mit einem Warnhinweis versehen werden sollten. Sie sind cremig, dick, käsekuchenartig, schokoladig und weich. Der perfekte Abschluss für ein Festtagsessen. Das ideale selbstgebackene Geschenk für alle Schokoladenliebhaber. Heck, sie sind perfekt für JEDEN Dessert-Liebhaber. Und das Beste an den Nutella-Swirl-Käsekuchen ? Sie sind so einfach! Viel, viel einfacher als einen ganzen Käsekuchen von Grund auf zu machen. Die ganze Arbeit wird im Ofen erledigt, wenn die Schnitten gebacken werden, und dann im Kühlschrank, wenn die Riegel abkühlen. Es ist ein einfaches, unkompliziertes Dessert! Ihr Benötigt nur ein paar einfache, günstige Zutaten: Bahlsen Azora Kekse, Butter, Frischkäse, Zucker, Ei, Vanilleextrakt, Nutella. Ja, das war's. Insgesamt 8 Zutaten! Die Basis dieser cremigen Cheesecake-Schnitten ist der Boden, die ich auch für meinen anderen Kuchen verwendet habe. Zerkleinert einige Azora Kekse, mischt sie mit geschmolzener Butter und Zucker. Drückt diese Mischung fest in eine Backform und bedeckt Sie sie dann mit dem Käsekuchenteig und zum Schluss mit geschmolzenen Nutella. Das Schwierigste am heutigen Rezept ist das Verrühren vom Nutella. Das ist in der Tat ziemlich mühelos. Wenn Ihr jemals Nutella gegessen habt, wisst Ihr, dass es ziemlich schwer zu verarbeiten ist. So klebrig! So dickflüssig! So glibberig! Das sind alles positive Dinge. Um das Nutella leicht zu verrühren, könnt Ihr eine von zwei Möglichkeiten nutzen.  Erstens- Messt einfach 80 Gramm davon in eine kleine Schüssel und erhitzt es für etwa 15 Sekunden in der Mikrowelle. Zweite Alternative, Ihr könnt das gesamten Nutella-Behälter für etwa 15 Minuten in eine große Schüssel mit warmem Wasser stellen. Bei beiden Möglichkeiten wird das Nutella viel dünner und lässt sich leichter verrühren. Die Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten brauchen etwa 30-35 Minuten zum Backen. Achtet darauf, dass sie nicht überbacken werden. Die Schnitten werden sehr aufgeblasen sein und die Ränder werden braun sein. Lasst die Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten am besten, bei Raumtemperatur auf einem Drahtgitter abkühlen; die Schnitten sinken beim Abkühlen wieder nach unten. Wenn Ihr die Schnitten auf ein Gitterrost legen, kann die Luft bis zum Boden der Form zirkulieren. Sobald sie leicht abgekühlt sind (ca. 30 Minuten), in den Kühlschrank stellen, um vollständig abzukühlen - mindestens 3 Stunden (oder über Nacht). Leider erfordern diese Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten wegen der langen Kühlzeit etwas Vorausplanung. Und das Warten auf das Abkühlen ist die reine Folter! Sie müssen in der Mitte ausreichend gekühlt sein, damit sich die Riegel gut schneiden lassen. Und sie schmecken auch am besten! Warmer Käsekuchen - nein danke. Es ist ein enormer Test Ihrer Selbstbeherrschung, die Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten allein im Kühlschrank zu lassen, während sie abkühlen. Aber glaubt mir mir - das Endergebnis ist es sooo wert. Wenn Euch der Sinn nach einer cremigen, käsekuchenartigen Nutella-Leckerei steht - denn seien wir ehrlich, das kommt oft vor - sind diese Käsekuchen-Schnitten Ihre Antwort. Ich habe das Gefühl, dass dieses einfache 8-Zutaten-Rezept in den nächsten Wochen immer wieder auftauchen wird. Rezept: Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Zutaten für 12 Stück Für den Boden: 1 Packung Bahlsen Azora Kekse (125 g) 70 g Butter, geschmolzen 30 g Zucker Für den Belag: 450 g Frischkäse 1 Ei (Gr. M) 50 g Zucker 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80 g Nutella, leicht erwärmt Backutensilien: 1 Backform 20 x 20 cm* Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Backform mit Alufolie auskleiden, so dass die an den Seiten ausreichend übersteht. Für den Boden sie Kekse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu feinen Krümeln zerkleinern. In eine mittelgroße Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker vermischen. In die ausgekleidete Form drücken. Nun im Ofen 5 Minuten lang backen. Lasst den Boden abkühlen, während Ihr die Füllung zubereitet. Für die Füllung den Frischkäse, Ei, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und  mit einem Hand- oder Standmixer, die Masse glatt und cremig rühren. Die Füllung auf den Bode gleichmäßig verteilen. Mit einem großen Löffel das geschmolzene Nutella auf die Füllung geben und mit einem Stäbchen leicht verrühren (swirlen). Die Nutella-Swirl-Käsekuchen-Schnitten etwa 35 Minuten im Ofen backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Die Schnitten werden sehr bauschig sein, sinken aber beim Abkühlen leicht nach unten. Lasst sie 30 Minuten lang bei Raumtemperatur auf einem Gitter abkühlen und dann mindestens zwei Stunden lang im Kühlschrank abkühlen. Hebt die Alufolie aus der Backform und schneidet Sie sie in Quadrate. Lagert die Nutella-Swirl-Käsekuchen-Schnitten in einem abgedeckten Behälter für bis zu 5 Tage im Kühlschrank. Die Arbeitschritte: Das Rezept zum Ausdrucken: Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Für den Boden:1 Packung Bahlsen Azora Kekse (125 g)70 g Butter (geschmolzen)30 g ZuckerFür den Belag:450 g Frischkäse1 Ei (Gr. M)50 g Zucker2 Teelöffel Vanilleextrakt80 g Nutella (leicht erwärmt) Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Backform mit Alufolie auskleiden, so dass die an den Seiten ausreichend übersteht.Für den Boden sie Kekse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu feinen Krümeln zerkleinern.In eine mittelgroße Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker vermischen.In die ausgekleidete Form drücken.Nun im Ofen 5 Minuten lang backen. Lasst den Boden abkühlen, während Ihr die Füllung zubereitet.Für die Füllung den Frischkäse, Ei, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und  mit einem Hand- oder Standmixer, die Masse glatt und cremig rühren.Die Füllung auf den Bode gleichmäßig verteilen.Mit einem großen Löffel das geschmolzene Nutella auf die Füllung geben und mit einem Stäbchen leicht verrühren (swirlen).Die Nutella-Swirl-Käsekuchen-Schnitten etwa 35 Minuten im Ofen backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.Die Schnitten werden sehr bauschig sein, sinken aber beim Abkühlen leicht nach unten. Lasst sie 30 Minuten lang bei Raumtemperatur auf einem Gitter abkühlen und dann mindestens zwei Stunden lang im Kühlschrank abkühlen.Hebt die Alufolie aus der Backform und schneidet Sie sie in Quadrate.Lagert die Nutella-Swirl-Käsekuchen-Schnitten in einem abgedeckten Behälter für bis zu 5 Tage im Kühlschrank.   Hier findet Ihr noch viele weitere Käsekuchen / Cheesecake Rezept von mir: Super cremiger Marzipan-Cheesecake Zebra-Käsekuchen mit Boden | Cremig & Leicht San Sebastian Cheesecake – Unwiderstehlich cremig und lecker | Mit Video Cremiger und fruchtiger Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Mohn-Käsekuchen – Low Carb Rezept – Einfach & Wunderbar cremig Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Himmlischer Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei köstlichen Schichten Ich hoffe, ihr liebt dieses Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Rezept, so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Käsekuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! ### Saftiger Nusskuchen: Entdecke Omas Rezept mit 5 Geheimtipps! Auf der Suche nach einem einfachen Nusskuchen für die Springform? Hier findest du mein  bestes Rezept. Wenn der Duft von frisch gebackenem Nusskuchen durch die Küche zieht, werden Erinnerungen an gemütliche Nachmittage bei Oma wach. Ihr Nusskuchen Rezept ist ein wahrer Klassiker, der nicht nur durch seinen einzigartigen Geschmack begeistert, sondern auch ein Stück Geborgenheit vermittelt.  Heute zeige ich dir, wie du mit einfachen Zutaten und ein paar Kniffen den besten Nusskuchen ohne Mehl zaubern kannst – und das ganz ohne Mehl! Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein neugieriger Foodie bist, dieses Rezept wird dich verzaubern und deine Liebsten glücklich machen. Lass uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und Omas Geheimnisse lüften! Warum Nusskuchen ein Klassiker ist Dieser weltbester Nusskuchen begeistert seit Generationen durch seine Einfachheit und seinen unvergleichlichen Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten wie Haselnüssen, Eiern und Zucker zaubert er ein saftiges, nussiges Aroma, das direkt Kindheitserinnerungen weckt. Seine natürliche Süße und die fluffige Konsistenz machen ihn zu einem zeitlosen Genuss, der einfach immer passt. Ob zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder auf der Festtafel – Nusskuchen ist ein echter Allrounder. Durch seine Vielseitigkeit lässt er sich mit Puderzucker, Schokoladenglasur oder Früchten individuell verfeinern. Schnell, unkompliziert und immer köstlich: Genau das macht ihn zu einem Klassiker, den jeder liebt. Hilfreiche Backtipps für den perfekten Nusskuchen Haselnüsse rösten: Röste die gemahlenen Haselnüsse vor dem Backen leicht an. Das verstärkt das Aroma und gibt dem Kuchen eine noch intensivere nussige Note. Du kannst auch geröstete Haselnusskerne kaufen und sie zu Hause fein mahlen. Konsistenz beachten: Der Teig sollte cremig, aber nicht zu flüssig sein. Ist er zu dick, kannst du einen Schuss Milch hinzufügen. Stäbchenprobe: Um sicherzugehen, dass der Kuchen durchgebacken ist, prüfe nach 60 Minuten mit einem Holzstäbchen. Bleibt kein Teig kleben, ist der Kuchen fertig.  Das Rezept zum Ausdrucken: Saftiger Nusskuchen in nur 30 Minuten - Omas Geheimnis Nusskuchen Rezept, das Kindheitserinnerungen weckt - Saftig, nussig und einfach zubereitet runde Backform 24 cm Für den Teig:6 Stück Eier200 g Zucker400 g gemahlene Haselnüsse (Du kannst auch von den 400g Haselnüsse 200 g geröstete Haselnusskerne fein mahlen!)2 EL Semmelbrösel2 TL Backpulver1 Päckchen VanillezuckerFür den Guss:1 Packung Haselnuss Kuvertüre1 Handvoll gehakte Haselnüsse Backofen vorheizen:Heize den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor, damit er die richtige Temperatur hat, wenn der Kuchen hineinkommt.Haselnüsse anrösten:Verteile die gemahlenen Haselnüsse auf einem Backblech und röste sie im vorgeheizten Backofen für ca. 5-7 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind und intensiv duften. (Oder in der Pfanne ohne Fett rösten) Lass sie anschließend kurz abkühlen. Dieser Schritt verstärkt das Aroma und sorgt für einen noch nussigeren Geschmack.Eier schaumig schlagen:Schlage die 6 Eier in eine große Schüssel und rühre sie mit einem Handrührgerät (oder einem Schneebesen) so lange, bis sie hell und schaumig werden.Zucker einrühren:Gib den Zucker langsam dazu und rühre weiter, bis die Masse glatt und gut verbunden ist.Trockene Zutaten mischen:Mische die gerösteten Haselnüsse, die Semmelbrösel, das Backpulver und den Vanillezucker in einer separaten Schüssel gut durch.Alles zusammenfügen:Gib die Nussmischung nach und nach zur Eier-Zucker-Creme und rühre dabei vorsichtig weiter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.Backform vorbereiten:Fette eine Backform (z. B. eine Springform mit 24 cm Durchmesser) gründlich mit Butter oder Öl ein, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.Teig einfüllen:Fülle den Teig in die vorbereitete Form und streiche ihn mit einem Löffel oder einem Teigschaber glatt.Backen:Stelle die Form auf die mittlere Schiene im Backofen und backe den Kuchen für 60-75 Minuten. Kontrolliere nach 60 Minuten mit einem Holzstäbchen: Wenn kein Teig daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.Kuchen abkühlen lassen:Nimm den Kuchen aus dem Ofen, lasse ihn kurz in der Form abkühlen (30 Minuten) und löse ihn dann vorsichtig heraus. Vor dem Servieren vollständig auskühlen lassen.Verzieren (optional):Bestreue den Kuchen mit Puderzucker oder überziehe ihn mit einer Haselnuss oder Schokoglasur, um ihn noch köstlicher zu machen. Und geben ein paar geröstete Haselnusskerne darüber. KuchenDeutschBacken wie bei Oma, einfacher Nusskuchen, Haselnusskuchen, Kastenkuchen, Klassiker Kuchen, Nusskuchen, Nusskuchen Rezept, saftiger Nusskuchen Varianten für individuelle Geschmäcker Schokoladentraum: Verfeinere den Teig mit Schokostückchen oder überziehe den Kuchen nach dem Backen mit einer Zartbitterschokoladenglasur. Fruchtig-frisch: Mische gehackte Äpfel oder Birnen in den Teig für eine fruchtige Note, die perfekt zur Nuss passt. Würzige Variante: Mit einer Prise Zimt oder Muskat kannst du dem Kuchen einen winterlichen Touch verleihen. Glutenfrei: Ersetze die Semmelbrösel durch gemahlene Mandeln oder glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante. Tipps für die optimale Aufbewahrung: So bleibt der Nusskuchen frisch und saftig Luftdichte Verpackung Nach dem Abkühlen solltest du den Nusskuchen in eine luftdichte Verpackung geben. Eine Kuchenbox, Frischhaltefolie oder ein verschließbarer Behälter schützen ihn vor dem Austrocknen und Bewahren sein Aroma. Kühl lagern Bei Raumtemperatur hält sich der Kuchen ca. 2-3 Tage frisch. Wenn es wärmer ist, stelle ihn in den Kühlschrank – so bleibt er bis zu 5 Tage saftig. Tipp: Lass den Kuchen vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur etwas ruhen, damit er wieder weich wird. Einfrieren für längere Haltbarkeit Nusskuchen lässt sich hervorragend einfrieren! Schneide ihn in Stücke, wickle diese in Frischhaltefolie oder Alufolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank bleibt er bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen die Stücke einfach bei Raumtemperatur liegen lassen. Feuchtigkeit bewahren Damit der Kuchen länger saftig bleibt, kannst du ein Stück Apfel oder ein kleines feuchtes Küchentuch (nicht direkt auf dem Kuchen) in die Kuchenbox legen. Das verhindert, dass der Kuchen austrocknet. Mit diesen einfachen Tipps kannst du deinen Nusskuchen auch Tage nach dem Backen genießen – immer noch frisch und herrlich saftig!  Ein Rezept, das Generationen verbindet Der Nusskuchen ist mehr als nur ein einfaches Gebäck – er ist ein Stück Tradition, das Generationen zusammenbringt. Oft wird das Rezept von Großmüttern an Kinder und Enkelkinder weitergegeben, immer begleitet von Geschichten, Tipps und Erinnerungen. Die Zubereitung ist dabei genauso bedeutend wie der Geschmack: Gemeinsam Eier zu schlagen, den Teig zu rühren und den Duft im ganzen Haus zu genießen, schafft Momente der Verbundenheit. Dieses einfache, aber geschmackvolle Rezept ist ein Sinnbild dafür, wie Essen uns über die Jahre hinweg verbindet. Ob als Highlight beim Kaffeekränzchen, auf Familienfeiern oder an einem gemütlichen Sonntagnachmittag – der Nusskuchen bringt Menschen zusammen. Er erinnert uns daran, wie schön es ist, Traditionen zu pflegen und sie an die nächste Generation weiterzugeben – ein zeitloser Genuss, der Herzen wärmt. Ein Stück Nusskuchen ist mehr als nur eine süße Leckerei – es ist ein Moment des Genusses, der uns innehalten lässt und Erinnerungen wachruft, die uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten, heize den Ofen vor und zaubere diesen herrlich saftigen Nusskuchen, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Herzen deiner Liebsten begeistern wird – ein Genuss, den wirklich jeder probieren sollte! Eure Tina-Maria    Hier findest du noch andere tolle Nusskuchen Rezepte: Nusskuchen mit Pflaumenfüllung - Aleks von Die Genussfreundin Nusskuchen: Ein nussiges Vergnügen für jeden Anlass - Iris von Maike von Mach was leckeres  Nusskuchen | So wird er richtig saftig - Von Koch mit Dunkler Apfel-Nusskuchen - Tina von Küchenmomente Klassischer Nusskuchen: Dieser saftige Nusskuchen ist ein zeitloser Klassiker, der immer gelingt. ### Ofenberliner Rezept: 5 Gründe, warum du Sie lieben wirst! Das Ofenberliner Rezept ist die fettarme Variante zum Berliner selber machen. Diese Ofenberliner habe ich mit Marmelade gefüllt. Ihr könnt sie natürlich auch mit einer Vanille-Tonkabohnencreme, klassischen Vanillecreme,  Pudding oder Nugat füllen. Lust auf selbstgemachte Berliner ohne Fritteuse? Dann backe dir einfache, dieses leckere Gebäck! Warum das Ofenberliner Rezept eine fettarme Alternative sind Das Ofenberliner Rezept ist eine fettarme Variante des Berliners, der im Ofen gebacken wird. Sie können mit verschiedenen Füllungen wie Marmelade, Vanillecreme, Pudding oder Nugat gefüllt werden. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, da der Hefeteig schnell zusammengeknetet wird. Der Teig muss jedoch 30 Minuten lang aufgehen, bevor er im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis sind softe, fluffige und leichte Ofenkrapfen, die am besten warm und frisch verzehrt werden sollten. Es geht doch nichts über selbst gebackenes Gebäck mit einer leckeren Füllung. Heute habe ich für Euch ein leckeres gefülltes Ofenberliner Rezept mit Marmelade, die man auch wunderbar mit der Hand essen kann. Für die Füllung habe ich die praktischen Tuben von Marmetube verwendet, da man diese einfach nur aufschrauben muss und sofort damit die Ofenberliner  befüllen kann. So spart man sich den Spritzbeutel. Genial ist das und eine saubere Angelegenheit ist es obendrein auch noch. Ofenberliner Rezept: Fettarme, Fluffige Berliner – Einfach & Lecker Selber Backen Mein Ofenberliner Rezept ist übrigens auch supereinfach gemacht, da der Hefeteig schnell zusammengeknetet ist. Das einzige was lange dauert, ist, das der Hefeteig 1 Stunde lang aufgehen muss. Aber das Warten lohnt sich, denn Ihr bekommt softe, fluffige und leichte Ofenkrapfen. Am besten ihr vernascht sie, wenn sie noch lauwarm sind. Wir finden, so schmecken sie am besten. Aufbewahren würde ich sie nicht, da sie man nächsten Tag nicht mehr so softig und locker schmecken. Die gefüllten Ofenkrapfen mit Marmelade sind immer eine gute Idee, finde ich. Egal ob zum Kaffee am Nachmittag, als Snack oder zwischendurch, da sie so wunderbar handlich sind. Sie sind einfach immer in der lustigen Faschingszeit sehr beliebt bei uns, auch wenn dieses Jahr der Fasching wegen Corona ausfallen wird. Aber dann muss man erst Recht, diese Ofenkrapfen vernaschen. Oder was meint Ihr? 5 TIPPS FÜR DAS  OFENBERLINER REZEPT Was ist das Ofenberliner Rezept? Das Ofenberliner-Rezept ist eine fettarme Variante des Berliners, die im Ofen gebacken wird. Sie können mit verschiedenen Füllungen wie Marmelade, Vanillecreme, Pudding oder Nugat gefüllt werden. Wie lange muss der Hefeteig für Ofenkrapfen aufgehen? Der Hefeteig für Ofenberliner muss ca. 30 Minuten lang aufgehen. Welche Füllungen eignen sich am besten für Ofenberliner? Ofenberliner eignen sich besonders gut für Füllungen wie Marmelade, Vanillecreme, Pudding, Schokoladencreme oder Nugat. Wann sind Ofenkrapfen am besten zu essen? Ofenkrapfen sind am besten, wenn sie noch lauwarm sind. Sie sollten jedoch am besten gleich nach dem Backen verzehrt werden, da sie am nächsten Tag nicht mehr so weich und locker schmecken. Wann sind Ofenkrapfen besonders beliebt? Das Ofenberliner Rezept ist besonders beliebt in der Faschingszeit, aber sie können das ganze Jahr über als Snack oder zum Kaffee am Nachmittag genossen werden.     Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Fluffige leichte Ofenberliner mit Marmelade - Berliner aus dem Ofen Entdecke mein einfaches Ofenberliner-Rezept: Fettarme Berliner aus dem Ofen, fluffig und leicht mit Marmelade gefüllt- perfekt für jeden Anlass Für den Teig:350 g Mehl ((Typ 405))1 Prise Salz1 Stück Ei ( Gr. M)150 ml lauwarme Milch20 g frische Hefe3 EL Zucker3 EL ButterFür die Füllung: Marmelade nach WahlFür die Füllung: Marmelade nach Wahl Für den Teig:Lauwarme Milch, Hefe und Zucker miteinander in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.Mehl, Ei, und Salz  in eine Rührschüssel mischen und die Hefemischung hinzugeben und alles mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.Butter hinzugeben und nochmals 5 Minuten weiterkneten, bis ein glatter Hefeteig entsteht.Teig in 12 kleine Kugeln formen und anschließend auf ein Backblech mit Backpapier mit etwas Abstand legen.Zugedeckt für 30 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Ofenberliner für 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.Für die Füllung:Marmelade in eine Spritztülle mit spitzer Tülle geben und in die Ofenberliner spritzen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. GebäckDeutschFaschingsgebäck, Fettarme Rezepte, Ofenberliner, Ofenberliner einfach backen Rezept: Ofenberliner mit Marmelade - Berliner aus dem Ofen Zutaten für etwa 12 Stück Für die Ofenberliner: 350 g Mehl ( Typ 405) 1 Prise Salz 1 Ei Gr. M 150 ml lauwarme Milch 20 g frische Hefe 3 EL Zucker 3 EL Butter Marmelade nach Wahl  Zubereitung: Lauwarme Milch, Hefe und Zucker miteinander in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Mehl, Ei, und Salz in eine Rührschüssel mischen und die Hefemischung hinzugeben und alles mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Butter hinzugeben und nochmals 5 Minuten weiterkneten, bis ein glatter Hefeteig entsteht. Teig in 12 kleine Kugeln formen und anschließend auf ein Backblech mit Backpapier mit etwas Abstand legen. Zugedeckt für 30 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen. Backofen auf 180 Grad  Ober-/Unterhitze vorheizen und die Ofenkrapfen für 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Marmelade in eine Spritztülle mit spitzer Tülle geben und in die Ofenkrapfen spritzen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. Back-Tutorial:   Arbeitsschritte: Rezept: Ofenberliner mit Marmelade - Berliner aus dem Ofen Zutaten für etwa 12 Stück Für die Ofenberliner: 350 g Mehl ( Typ 405) 1 Prise Salz 1 Ei Gr. M 150 ml lauwarme Milch 20 g frische Hefe 3 EL Zucker 3 EL Butter Marmelade nach Wahl  Zubereitung: Lauwarme Milch, Hefe und Zucker miteinander in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Mehl, Ei, und Salz in eine Rührschüssel mischen und die Hefemischung hinzugeben und alles mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Butter hinzugeben und nochmals 5 Minuten weiterkneten, bis ein glatter Hefeteig entsteht. Teig in 12 kleine Kugeln formen und anschließend auf ein Backblech mit Backpapier mit etwas Abstand legen. Zugedeckt für 30 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen. Backofen auf 180 Grad  Ober-/Unterhitze vorheizen und die Ofenkrapfen für 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Marmelade in eine Spritztülle mit spitzer Tülle geben und in die Ofenkrapfen spritzen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. Einfaches Rezept – Perfekter Genuss Das Tolle an diesem Ofenberliner Rezept: Es ist so unkompliziert, dass wirklich jeder es hinbekommt! Der Hefeteig wird schnell zusammengeknetet, braucht nur eine Stunde zum Aufgehen und wird dann im Ofen gebacken. Kein Frittieren, kein Fettgeruch in der Küche – stattdessen der himmlische Duft von frisch gebackenen Ofenberlinern, der durch dein Zuhause zieht. Besonders praktisch wird es, wenn du zum Befüllen die Marmetube verwendest. Damit kannst du die Marmelade direkt in die fertigen Berliner spritzen, ohne den Aufwand mit einem Spritzbeutel. Einfach sauber, schnell und absolut genial! Wie schmecken Ofenberliner? Stell dir den ersten Bissen vor: Außen leicht gebräunt und zart, innen butterweich und fluffig. Die Füllung verteilt sich bei jedem Bissen auf der Zunge und sorgt für eine Explosion von süßem Geschmack. Egal, ob du dich für fruchtige Marmelade, cremigen Pudding, zarte Vanille oder schokoladiges Nugat entscheidest – jeder Berliner ist ein kleiner Genussmoment. Und das Beste? Du kannst sie ohne schlechtes Gewissen genießen, da sie fettärmer sind als ihre frittierten Geschwister. Wann schmecken sie am besten? Am allerbesten schmecken Ofenberliner warm und frisch, direkt aus dem Ofen. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag oder als süßes Highlight bei einem Brunch. Aber auch abgekühlt behalten sie ihre luftige Textur und sind ein Genuss für unterwegs oder als kleines Mitbringsel. Probiere das Ofenberliner Rezept aus und überzeuge dich selbst, wie lecker und einfach Ofenberliner sein können. Und das Beste? Du entscheidest, womit du sie füllst – so wird jeder Bissen ein kleiner Glücksmoment. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria ### Vanille-Sahne-Brioche: Einfach, Leicht und so Fluffig sind sie Das Vanille-Sahne-Brioche Rezept ist ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gebäck. Du bist auf der Suche nach einem besonderen und leckeren Gebäck zum Frühstück oder Brunch? Dann solltest du unbedingt einmal mein Vanille-Sahne-Brioche Rezept ausprobieren. Dieses Rezept für fluffige und butterige Brioche wird deine Familie und Freunde begeistern und es ist einfach zuzubereiten.   Mein Vanille-Sahne-Brioche Rezept basiert auf einem reichhaltigen Hefeteig aus Eiern und Butter und ist mit frischer Vanille verfeinert, was ihm einen besonderen Geschmack verleiht. Ob als Frühstücksgebäck oder als Basis für andere Backwaren, Brioche ist ein vielseitiges Gebäck, das für jeden Anlass geeignet ist. Lasse dich von meinen  Vanille-Sahne-Brioche Rezept inspirieren und genieße das besondere Gebäck.   5 häuftigsten Fragen  zum Vanille-Sahne-Brioche  Was ist Brioche und wie unterscheidet es sich von normalem Toastbrot? Brioche ist ein reichhaltiger Hefeteig aus Eiern und Butter. Es unterscheidet sich von normalem Toastbrot durch seine besondere Zartheit, Butterigkeit und Reichhaltigkeit. Brioche bildet die Grenze zwischen Brot und Kuchen. Was macht das Vanille-Sahne-Brioche Rezept besonders? Das besondere an diesem Vanille-Sahne-Brioche Rezept ist, dass es absolut leicht und fluffig ist und einen himmlischen Vanillegeschmack hat. Kann man Brioche sowohl herzhaft als auch süß zubereiten? Ja, Brioche kann sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden und eignet sich hervorragend als Frühstücksgebäck oder als Basis für andere Backwaren. Welche Zutaten benötige ich für das Vanille-Sahne-Brioche Rezept? Für das Vanille-Sahne-Brioche Rezept benötigen Sie Mehl, Trockenhefe, Zucker, Eier, Eigelb, Salz, Butter und Vanilleschote. Wie lange dauert die Zubereitung des Vanille-Sahne-Brioche Rezepts? Die Zubereitung des Vanille-Sahne-Brioche Rezepts dauert je nach Backofen und individuellem Geschmack ungefähr 30 Minuten Zubereitungszeit und 20-25 Minuten Backzeit. Brioche gibt es in allen Formen und Größen  Abendessenbrötchen, Hamburgerbrötchen, Laibe, einfach oder mit herzhaften / süßen Füllungen. Aber erst nachdem du, diese kleinen Vanille-Sahne-Brioche gemacht hast, weißt du, warum es so verdammt teuer ist. Ein Brioche kostet irgendwo zwischen 2 und 3 Euro. Unser lokaler Bäcker verkauft 1 Brioche für 2,90 Euro. Also wird es Zeit, um Brioche selbst zu backen. Selbstgemachte Brioche ist definitiv eine Delikatesse und kann teuer sein, wenn man sie im Laden kauft. Eine Möglichkeit, die Kosten zu senken, ist es, Brioche selbst zu backen. Mein Vanille-Sahne-Brioche Rezept ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist ein besonders leckeres und butteriges Gebäck. Es ist die perfekte Wahl für ein Frühstück oder einen Brunch und kann auch als Basis für andere Backwaren verwendet werden. Mit ein wenig Zeit und den richtigen Zutaten kannst du es ganz einfach und kosteneffektiv leckere Brioche zu Hause backen.   Was zeichnet mein Vanille-Sahne-Brioche Rezept aus? MeinVanille-Sahne-Brioche Rezept zeichnet sich durch die Verwendung von Vanillesoße und erwärmter Sahne aus, die dem Teig einen besonders leckeren und vollmundigen Vanillegeschmack verleihen. Icg verwende auch frische Hefe, die für eine gute Teigaufgang und eine leichte und fluffige Textur sorgt. Das Rezept enthält auch eine Schritte beim formen des Brioche, die dazu beitragen, dass die Brioche eine besondere Textur und Optik bekommen. Durch die Verwendung von Milch und Eigelb zum Bestreichen wird die Brioche eine goldene Farbe und eine knusprige Kruste bekommen. All diese Elemente zusammen machen das Vanille-Sahne-Brioche Rezept zu einem besonders leckeren und einzigartigen Gebäck.   Hier sind ein paar Tipps, um einen fluffigen Vanille-Sahne-Brioche zu erhalten: Verwende frische Hefe: Frische Hefe sorgt für eine bessere Teigaufgang und eine fluffigere Textur, als wenn Sie Trockenhefe verwenden. Knete den Teig gründlich: Es ist wichtig, den Teig ausreichend zu kneten, um die Glutenstruktur zu entwickeln und die Hefegärung zu unterstützen. Verwende genug Sahne: Der hohe Milchfettgehalt der Sahne hilft dabei, dass der Teig weich und elastisch bleibt und eine bessere Teigaufgang hat. Lasse den Teig ausreichend gehen: Lasse den Teig genug Zeit, um an einem warmen Ort aufzugehen, bevor du ihn formen und backst. Verwende eine feine Körnung des Zuckers: Fein gemahlener Zucker löst sich besser auf und hilft dabei, eine bessere Teigaufgang zu erreichen. Verwenden Sie Ei und Milch zum Bestreichen: Dies hilft für einen schönen Glanz         Rezept: Vanille-Sahne-Brioche | Leicht & Fluffig Zutaten für ca. Für den Teig: 560 g Mehl (Typ 405) 130 g Zucker 30 g frische Hefe 2 TL flüssige Vanillesoße 300 ml erwärmte Sahne 1 Prise Salz 3 Eier (Gr.M) 1 Eiweiß Zum Bestreichen:  2 Eigelbe und 2 EL Milch ( Zum Bestreichen der Vanille-Brioche)   Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel hinein sieben. Zucker, Hefe, flüssige Vanillesoße, sowie die erwärmte Sahne, 1 Prise Salz  sowie die 3 Eier und das 1 Eiweiß nach und nach dazugeben. Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und 1 Stunde an einen warmen Ort gehen lassen. Teig auf einer bemehlten Fläche gut durchkneten, zu einer Rolle formen und in 12 Stücke teilen. Die Stücke zu Kugeln formen, mit der Handkante so in ein größeres und ein kleineres Stück teilen, dass die Teigstücke noch zusammenhalten, und etwas drehen. Teige mit dem größeren Stück nach unten in die Muffinmulden setzen und kleinere Stücke gut in die größeren Stück drücken. An einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen. Die 2 Eigelbe mit 2 EL Milch verrühren und die Brioche damit einpinseln. Den Backofen auf 180° Grad vorheizen und auf mittlere Schiene 20 Minuten backen. Kurz in dem Blech auf einem Gitter abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Mulden lösen und etwas abkühlen lassen. Broiche mit Butter und Konfitüre servieren.       Rezept zum Ausdrucken: Vanille-Sahne-Brioche 560 g Mehl (Typ 405)130 g Zucker30 g frische Hefe2 TL flüssige Vanillesoße300 ml erwärmte Sahne1 Prise Salz3 Stück Eier1 Stück EiweißZum bestreichen der Brioche:2 Eigelbe 2 EL Milch Das Mehl in eine Schüssel hinein sieben.Zucker, Hefe, flüssige Vanillesoße sowie die erwärmte Sahne, Prise Salz sowie die 3 Eier und das 1 Eiweiß nach und nach dazugeben. Alles zu einem Teig verkneten.Den Teig abdecken und 1 Stunde an einen warmen Ort gehen lassen.Teig auf einer bemehlten Fläche gut durchkneten, zu einer Rolle formen und in 12 Stücke teilen. Die Stücke zu Kugeln formen, mit der Handkante so in ein größeres und ein kleineres Stück teilen, dass die Teigstücke noch zusammenhalten, und etwas drehen.Teige mit dem größeren Stück nach unten in die Muffinmulden setzen und kleinere Stücke gut in die größeren Stück drücken. An einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen.Die 2 Eigelbe mit der 2 EL Milch verrühren und die Brioche damit einpinseln.Den Backofen auf 180° Grad vorheizen und auf mittlere Schiene 20 Minuten backen.Kurz in dem Blech auf einem Gitter abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Mulden lösen und etwas abkühlen lassen. Broiche mit Butter und Konfitüre servieren. Brioche, GebäckDeutschBrioche, Vanille-Sahne-Brioche   So schmecken Vanille-Sahne-Brioche Am besten schmecken die Vanille-Sahne-Brioche, wenn sie frisch aus dem Backofen kommen am besten. Da sind sie noch schön warm, fluffig und wunderbar locker. Der Teig selbst hat eine weiche und butterige Textur und ist reichhaltig im Geschmack, was durch die Verwendung von Eiern und Butter erreicht wird. Insgesamt hat es einen süßen und butterigen Geschmack, der durch die Vanille-Note abgerundet wird, was zu einer köstlichen und leckeren Kombination führt.   Ich esse sie am liebsten mit einer selbst gemachten Erdbeermarmelade oder Zwetschgenmarmelade, aber auch ein Orangen Curd passt herrvorrangend dazu. Meine Kinder wie könnte es sein mit Nutella und mein Mann mit Butter. Dazu eine Tasse Kaffee und da fühlt man sich fast wie in Frankreich. Wenn du dieses Brioche-Rezept probierst, lasse einen Kommentar da und ich gebe dir zwei große Daumen für eine gute Arbeit, die du erledigt hast.       Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen   Hier ein keiner Einblick: Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Ich hoffe, du hast viel Freude beim Backen dieser köstlichen Vanille-Sahne-Brioche. Sie sind unglaublich leicht und fluffig und haben einen unvergesslichen Vanille-Geschmack, der dich begeistern wird. Verwende sie als süße Beilage zum Frühstück oder genießen sie einfach als kleine Nascherei zu jeder Tageszeit. Du wirst nicht enttäuscht sein, wenn du sie selbst backst und mit deinen Freunden und Familie teilst. Also, lege los und genießen  die köstliche Delikatesse, die Vanille-Sahne-Brioche! Esst Ihr auch gerne Brioche  zum Frühstück und habt Ihr schon Brioche Brötchen gebacken? Oder andere Brötchen? Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken ### Feuerwehrkuchen nach Landfrauenart: Einfaches Rezept mit 3 Schichten für den wahren Genuss! Neulich entschied ich mich, den Feuerwehrkuchen zu backen und in Erinnerungen zu schwelgen. Der Mürbeteig – goldbraun, krümelig und einfach unwiderstehlich – war die perfekte Basis. Die fruchtigen Kirschen, die ich vorher liebevoll eingekocht hatte, erinnerten mich an Sommernachmittage im Garten meiner Kindheit. Als ich schließlich die Sahnehaube glattstrichen und den Kuchen mit einer großzügigen Prise Kakao und Schokoraspeln dekorierte, fühlte ich mich wie damals, als ich meiner Oma in ihrer kleinen Küche über die Schulter schauen durfte. Ein Moment voller Nostalgie – und so lecker! Der Feuerwehrkuchen nach Landfrauenart – Ein süßes Vergnügen für alle Die Basis für einen gelungenen Feuerwehrkuchen nach Landfrauenart bildet der Mürbeteig, der mit seiner zarten Konsistenz jeden Bissen zu einem Genuss macht. Dieser Teig ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sorgt auch für die nötige Stabilität, um die fruchtigen und schokoladigen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Durch das Kneten und Kühlen des Teigs erhält er die ideale Textur – knusprig und zugleich mürbe. Ein gut ausgearbeiteter Mürbeteig harmoniert wunderbar mit den frischen Kirschen, die saftig in den Kuchen eingearbeitet werden. Diese süß-säuerliche Fruchtigkeit verleiht dem Dessert seinen besonderen Charakter. Der besondere Kick kommt durch die Zugabe von Schokolade, die dem Ganzen eine verführerische Note gibt und das Geschmackserlebnis abrundet. Indem Du auf die richtige Balance zwischen den Zutaten achtest, stellst Du sicher, dass jeder Bissen des Feuerwehrkuchens ein echtes Highlight wird, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert und unvergessliche Momente schafft. Was ist Feuerwehrkuchen? Feuerwehrkuchen ist ein traditioneller deutscher Kuchen, der aus mehreren symbolischen Schichten besteht. Der Boden repräsentiert Holz, die Kirschfüllung steht für das Feuer, die Sahne symbolisiert den Löschschaum. Es ist ein Kuchen, der Geschmack und Symbolik perfekt vereint. Man kann ihn natürlich auch noch mit einer Schokostreuselschicht machen, aber diesmal habe ich sie weg gelassen. Diese Schicht ist das Symbol für die Asche.  Der Feuerwehrkuchen hat eine faszinierende Geschichte, die tief mit der Gemeinschaft und Tradition verbunden ist. Ursprünglich als besonderes Gebäck für Feuerwehrfeste gedacht, symbolisiert er Zusammenhalt und Freude. In vielen Städten wird er zu Anlässen gebacken, bei denen Feuerwehrleute und Bürger zusammenkommen, um die Arbeit der Retter zu würdigen. Der Kuchen ist nicht nur ein Leckerbissen, sondern auch ein Zeichen der Dankbarkeit und des Respekts gegenüber den Einsatzkräften. Zwei Freundinnen, ein Klassiker – Feuerwehrkuchen mal doppelt anders Was passiert, wenn zwei backbegeisterte Freundinnen sich einen echten Klassiker vornehmen und ihn auf ihre ganz eigene Art neu erfinden? Genau das habe ich zusammen mit meiner lieben Aleks mit"K" von die Genussfreundin in Crime gemacht – und was soll ich sagen? Es hat nicht nur riesigen Spaß gemacht, sondern auch unglaublich gut geschmeckt! Herausgekommen sind zwei superleckere Feuerwehrkuchen-Varianten, die zeigen, wie unterschiedlich und kreativ ein einziges Rezept umgesetzt werden kann. Schaut auf jeden Fall bei Aleks vorbei – ihre köstliche Rezepte sind immer ein Highlight und definitiv einen Klick wert! Schritt-für-Schritt-Anleitung: Deinen eigenen Feuerwehrkuchen backen Um deinen eigenen Feuerwehrkuchen zu kreieren, beginne mit der Zubereitung des Mürbeteigs. Vermische Mehl, Zucker, Butter und ein Ei zu einer homogenen Masse und stelle sie kalt. Währenddessen bereitest du die Kirschen vor, indem du sie in einem Topf mit Stärke aufkochst. Rolle anschließend den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche aus, lege ihn in eine gefettete Backform und forme einen 3 cm hohen Rand. Verteile die vorbereiteten Kirschen gleichmäßig darauf und backe den Kuchen bei 180 Grad für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist. Lasse ihn danach abkühlen. Schlage die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif, verteile sie auf dem Kuchen und streiche sie glatt. Bestäube den Feuerwehrkuchen mit Kakao und gehobelten Schokostücken. Zum Schluss kannst du die restliche Sahne in einen Spritzbeutel geben und Tupfen auf den Kuchen setzen. Genieße jeden Bissen dieses köstlichen Meisterwerks, das nicht nur lecker ist, sondern auch ein echter Blickfang! Das Rezept zum Ausdrucken: Feuerwehrkuchen nach Landfrauenart: Einfaches Rezept mit 3 Schichten für den wahren Genuss! Der Feuerwehrkuchen kombiniert einen knusprigen Mürbeteigboden mit einer fruchtigen Kirschfüllung und einer leichten Sahnehaube - ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit. runde Springform Für den Mürbeteig150 g Mehl (Typ 405)70 g Butter50 g Zucker1 Päckchen Vanillinzucker1 TL Backpulver1 Stück EiEtwas Mehl für die ArbeitsflächeFür die Kirschfüllung1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht: 350 g)50 g Zucker30 g SpeisestärkeFür den Belag:300 g Sahne1 Pck. SahnesteifFür die Deko:etwas Kakaopulvereinige Schokoraspel8 Stück Belegkirschen Für den Mürbeteig:Alle Zutaten in einer Rührschüssel mischen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig 30 Minuten kaltstellen.Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Springform (Ø 22 cm) einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die Springform legen. Auf dem Springformboden festdrücken und dabei einen 3 cm hohen Rand hochziehen.Für die Füllung:Die Kirschen abgießen und den Saft auffangen. 6 Esslöffel vom Kirschsaft mit der Speisestärke verrühren. Den restlichen Kirschsaft mit dem Zucker zum Kochen bringen, die angerührte Speisestärke einrühren und unter ständigem Rühren zu einer dickflüssigen Masse kochen. Die Kirschen unterrühren.Die Kirschfüllung auf dem Mürbeteig verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Den Kuchen gut auskühlen lassen.Für den Belag:Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf dem ausgekühlten Kirschkuchen glatt streichen.Den Kuchen mit etwas Kakaopulver und Schokoraspeln verzieren. Etwas Sahne in einen Spritzbeutel geben und damit Tupfen auf den Kuchen spritzen.Der Feuerwehrkuchen ist nun fertig zum Servieren. Er kombiniert einen knusprigen Mürbeteigboden mit einer fruchtigen Kirschfüllung und einer leichten Sahnehaube - ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit. KuchenDeutschAmarettokugeln mit Schokolade, American Cheesecake mit Erdbeeren - Kuchen ohne backen, Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln, Feuerwehrkuchen, Feuerwehrkuchen am Vortag, Feuerwehrkuchen einfach und schnell, Feuerwehrkuchen Kinder, Feuerwehrkuchen Landfreuen Rezept, Feuerwehrkuchen lecker, Feuerwehrkuchen nach Landfrauenart, Feuerwehrkuchen Omas Rezept, Feuerwehrkuchen Rezept, Glühweinkirschen Tipps für Variationen und kreative Anpassungen des Rezepts Mit ein wenig Kreativität kannst du das Landfrauen Rezept für Feuerwehrkuchen ganz nach deinem Geschmack gestalten. Eine Möglichkeit ist, die Kirschen durch andere Früchte wie Himbeeren oder Äpfel zu ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Schokoladensorten lohnt sich: Probiere mal weiße oder sogar dunkle Schokolade für eine intensivere Note. Für eine besondere Note kannst du Nüsse oder Mandeln hinzufügen, die dem Kuchen eine knusprige Textur verleihen. Wenn du es lieber etwas exotischer magst, füge Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzu, die den fruchtigen Geschmack perfekt unterstreichen. Denke auch daran, den Mürbeteig mit etwas Zitronenschale zu aromatisieren, um eine frische Komponente einzubringen. Schließlich kannst du den Kuchen nach dem Backen mit Puderzucker oder einer Glasur verzieren, um ihn noch ansprechender zu gestalten. Lass deiner Fantasie freien Lauf und erfinde deinen persönlichen Feuerwehrkuchen! Der Feuerwehrkuchen – Ein Herzstück jeder Feier Der Mürbeteig ist das Herzstück deines Feuerwehrkuchens und sorgt für eine unwiderstehlich zarte Basis. Mit seiner knusprigen Textur bildet er einen perfekten Kontrast zu den saftigen Kirschen, die dem Kuchen seinen fruchtigen Charakter verleihen. Dieser harmonische Zusammenklang wird durch die schokoladige Note abgerundet, die dem Ganzen einen besonderen Twist verleiht. Die süßen Kirschen entfalten beim Backen ihren vollen Geschmack und sorgen für eine herrliche Fruchtigkeit, die jedem Stück eine besondere Leichtigkeit verleiht. Jeder Bissen lädt dazu ein, noch mehr von diesem köstlichen Kuchen genießen zu wollen. Die Kombination aus Mürbeteig, fruchtigen Kirschen und dem zarten Schokoladengeschmack macht den Feuerwehrkuchen zu einem Highlight bei jeder Feier und lässt garantiert alle Herzen höherschlagen. Genuss und gute Erinnerungen teilen Der Feuerwehrkuchen ist nicht nur ein ein Dessert, sondern ein Stück Nostalgie, das Groß und Klein begeistert. Er eignet sich hervorragend für Kindergeburtstage, Familienfeiern oder einfach als süße Überraschung zwischendurch. Probieren Sie auch Variationen aus, indem Sie beispielsweise die Kirschen durch andere Früchte ersetzen oder die Mandeln in den Streuseln gegen Haselnüsse austauschen. Egal wie Sie ihn zubereiten, der Feuerwehrkuchen wird sicher für strahlende Augen und glückliche Gesichter sorgen. Eure Tina-Maria  ### Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur: 7 einfache Schritte zum Genuss! Schokoladen-Zimtschnecken – wenn du glaubst, du hättest die ultimative Süßspeise schon gefunden, denk noch mal nach! Diese fluffigen Leckerbissen mit ihrer unwiderstehlichen Schokoladenglasur sind pure Magie und werden deine Küche in eine duftende Oase verwandeln. Bereit, die süße Verführung selbst zu erleben? Los geht's! Magische Momente: Warum meine Kids Schokoladen-Zimtschnecken lieben Es war ein regnerischer Nachmittag, als ich mich entschloss, etwas Besonderes zu backen – Himmlische Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur. Die Kinder hatten an diesem Tag besonders gute Laune, und ich wusste, dass sie sich über diese süße Überraschung freuen würden. Während der Teig im Ofen war, füllte der verführerische Duft von Zimt und Schokolade das Haus, und die Vorfreude stieg mit jedem Moment. Als die Schnecken schließlich goldbraun und duftend aus dem Ofen kamen, konnte niemand widerstehen. Die Schokoladenglasur glänzte perfekt und versüßte den Tag noch mehr. Die Kinder konnten nicht aufhören, zu schwärmen – und ich wusste, dass diese Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur jetzt zu einem unserer Lieblingsrezepte für gemeinsame, glückliche Momente geworden waren.   Warum dieses hausgemachte Rezept für Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur funktioniert: Sie sind dekadent, süß und voller intensiver Schokoladenaromen. Ihr könnt diese Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladen Glasur zum Frühstück, Nachmittag oder Dessert essen. Ihr braucht nur 30 Minuten Vorbereitung. Das Aufgehen des Teiges  dauert nur etwa 30-40 Minuten. 3 FQA zum Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur Kann ich auch andere Schokoladenarten für die Glasur verwenden? Ja, solange sie gut schmelzen, kannst du deine Lieblingsschokolade verwenden. Wie bewahre ich die Schoko-Zimtschnecken am besten auf? In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Vor dem Servieren kurz in der Mikrowelle erwärmen. Kann ich den Teig auch über Nacht aufgehen lassen? Ja, stelle ihn einfach abgedeckt in den Kühlschrank. Vor der Weiterverarbeitung sollte er wieder Raumtemperatur annehmen. 6 Beste Tipps für dieses Rezept: Erhitzt Eure Milch auf 32 Grad. Wenn Ihr kein Thermometer habt, um die Temperatur zu überprüfen, taucht Euren Finger in die Milch. Es sollte sich warm anfühlen, ähnlich wie ein warmes Wasserbad, aber nicht heiß. Wenn die Milch zu heiß ist, wird die Hefe zerbrochen und die Brötchen steigen nicht auf. Wenn die Milch zu kalt ist, steigen sie auch nicht auf, weil die Hefe nicht aktiviert wird. Wie viel Mehl Ihr benötigt, hängt von der Luftfeuchtigkeit und Temperatur ab, in der Ihr lebt, sowie von der Größe der Tassen (nicht jede Tasse ist gleich und genau wie eine Küchenwaage). Stellt sicher, dass Ihr bei maximal 400-450 Gramm Mehl  bleibt. Beginnen Sie mit 400 Gramm und fügt nach und nach 1 EL Mehl hinzu. Der geknetete Teig fühlt sich leicht klebrig an. Verwendet beim Ausrollen des Teigs so wenig Mehl wie möglich. Je mehr Mehl Ihr verwendend, desto mehr Mehl wird in den Teig eingearbeitet und Eure Hefebrötchen werden trocknen. Die Butter für die Füllung sollte weich, aber nicht flüssig sein. Wenn die Butter geschmolzen ist, läuft sie aus den Seiten des Teigs, wenn Sie sie in einen Baumstamm rollen. Lasst die Schokoladen-Zimtschnecken nicht länger als empfohlen gehen. Wenn sie mehr als doppelt so groß werden lassen, erhalten Sie eine luftige Textur und können einen starken Hefegeruch entwickeln. Ihr könnt die Schokoladenglasur auch seperat und nach belieben auf Eure Schokoladen-Zimtschnecken geben. So habe ich es gemacht. Zum Ausdrucken: Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur Entdecke das Rezept für himmlische Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur – der perfekte Genuss für süße Momente! Auflaufform Für den Teig:240 ml lauwarme Milch50 g Zucker9 g Trockenhefe (oder 27 g Frische Hefe)2 Stück Eier Gr. M (Raumtemperatur)60 g geschmolzene Butter1 Teelöffel Salz450 g Mehl Typ 404Für die Füllung:100 g brauner Zucker2 EL Kakaopulver2 TL Zimt90 g weiche Butter180 g Zartbitter SchokoladendropsFür die Schokoladenglasur:30 g Butter (Raumtemperatur)60 g Frischkäse120 g Puderzucker20 g Kakaopulver2-3 EL Milch Für den Teig zubereiten:In einer großen Rührschüssel mit einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz Milch, Zucker und Hefe mischen und umrühren. 5-10 Minuten ruhen lassen, bis es auf der Oberfläche schaumig wird.Nun die Eier, Butter und Salz hinzufügen und alles gut verquirlen.Nun das Mehl hinzugeben und mit dem Teighaken bei mittlerer bis niedrige Geschwindigkeit kneten, bis der Teig zusammenkommt. Der Teig sollte etwas klebrig sein, aber nicht mehr an der Schüssel haften. Wenn es nach einigen Minuten Kneten an den Seiten der Schüssel haftet, füge jeweils 1 Esslöffel Mehl hinzu und mische es bei niedriger Geschwindigkeit, bis Ihr diesen Punkt erreicht habt. Aber fügt nicht zu viel Mehl hinzu, sonst sind Eure Schokoladenröllchen trocken.Dann mittlere Geschwindigkeit einschalten und ca. 5 Minuten kneten. Gebt nun den Teig in eine leicht gefettete Schüssel und fettet die Oberseite des Teigs leicht ein. Mit einem trockenen Handtuch locker abdecken und etwa 30-40 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.Für die Füllung:In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Kakao und Zimt Frischkäse und Butter verrühren. Zur Seite stellen.Die Backform mit Backpapier auslegen.Nun rollt den Teig zu einem 50 x 45 cm großem Rechteck. Verteilt die Füllung gleichmäßig darauf.Die lange Seite fest aufrollen, in 12 gleich große Stücke (a´4,5 cm) schneiden und in die Form geben. Alles mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 20 Minuten ruhen lassen, bis sie etwas aufgegangen sind.In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Schokoladen-Zimtschnecken in den Backofen geben und 20-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Legt nach 10-15 Minuten Backzeit Backpapier auf die Brötchen, um eine starke Bräunung zu vermeiden.Für die Schokoladenguss:In einer mittelgroßen Rührschüssel mit einem Hand- oder Standmixer mit Schneebesenaufsatz Butter und Frischkäse cremig rühren. Puderzucker hinzufügen und umrühren. Kakao einrühren, bis alles gut vermischt ist. Rührt jeweils 2 Esslöffel Milch ein, bis Ihr die gewünschte Konsistenz erreicht habt. Ich habe 3 Esslöffel Milch verwendet.Nehmt die Schokoladen-Zimtschnecken aus dem Ofen, lasse sie 5-10 Minuten abkühlen und gebt den Schokoladenguss auf die Schokoladen-Zimtschnecken, wenn sie noch warm sind. Ich empfehle, die Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur warm zu essen. Sie bleiben bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank frisch und weich. Restliche Schokoladen-Zimtschnecken vor dem Servieren ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. GebäckDeutschHefegebäck, Schoko-Schnecken, Schokohefeschnecken, Schokoladen-Zimtschnecken, Schokoladenglasur, Zimtschnecken Rezept Die Arbeitsschritte: Rezept: Zimtschnecken mit Schokoladenglasur Zutaten für 12 Stück   Für den Teig: 240 lauwarme Milch 50 g Zucker 10 g Trockenhefe 2 Eier Gr. M, Raumtemperatur 60 g geschmolzene Butter 1 Teelöffel Salz 450 g Mehl Typ 404 Für die Füllung: 100 g brauner Zucker 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver 2 Teelöffel Zimt 90 g weiche Butter 180 g Zartbitter Schokoladendrops Für die Schokoladenglasur: 30 g Butter, Raumtemperatur 56 g Frischkäse 120 g Puderzucker 20 Kakaopulver 2-3 Esslöffel Milch Zubereitung: Für den Teig zubereiten: In einer großen Rührschüssel mit einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz Milch, Zucker und Hefe mischen und umrühren. 5-10 Minuten ruhen lassen, bis es auf der Oberfläche schaumig wird. Nun die Eier, Butter und Salz hinzufügen und alles gut verquirlen. Nun das Mehl hinzugeben und mit dem Teighaken bei mittlerer bis niedrige Geschwindigkeit kneten, bis der Teig zusammenkommt. Der Teig sollte etwas klebrig sein, aber nicht mehr an der Schüssel haften. Wenn es nach einigen Minuten Kneten an den Seiten der Schüssel haftet, füge jeweils 1 Esslöffel Mehl hinzu und mische es bei niedriger Geschwindigkeit, bis Ihr diesen Punkt erreicht habt. Aber fügt nicht zu viel Mehl hinzu, sonst sind Eure Schokoladenröllchen trocken. Dann mittlere Geschwindigkeit einschalten und ca. 5 Minuten kneten. Gebt nun den Teig in eine leicht gefettete Schüssel und fettet die Oberseite des Teigs leicht ein. Mit einem trockenen Handtuch locker abdecken und etwa 30-40 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Für die Füllung: In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Kakao und Zimt Frischkäse und Butter verrühren. Zur Seite stellen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Nun rollt den Teig zu einem 50 x 45 cm großem Rechteck. Verteilt die Füllung gleichmäßig darauf. Die lange Seite fest aufrollen, in 12 gleich große Stücke (a´4,5 cm) schneiden und in die Form geben. Alles mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 20 Minuten ruhen lassen, bis sie etwas aufgegangen sind. In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Schokoladen-Zimtschnecken in den Backofen geben und 20-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Legt nach 10-15 Minuten Backzeit Backpapier auf die Brötchen, um eine starke Bräunung zu vermeiden. Für die Schokoladenguss: In einer mittelgroßen Rührschüssel mit einem Hand- oder Standmixer mit Schneebesenaufsatz Butter und Frischkäse cremig rühren. Puderzucker hinzufügen und umrühren. Kakao einrühren, bis alles gut vermischt ist. Rührt jeweils 2 Esslöffel Milch ein, bis Ihr die gewünschte Konsistenz erreicht habt. Ich habe 3 Esslöffel Milch verwendet. Nehmt die Schokoladen-Zimtschnecken aus dem Ofen, lassen Sie sie 5-10 Minuten abkühlen und gebt den Schokoladenguss auf die Schokoladen-Zimtschnecken, wenn sie noch warm sind. Ich empfehle, die Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur warm zu essen. Sie bleiben bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank frisch und weich. Restliche Schokoladen-Zimtschnecken vor dem Servieren ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.   Also, liebe Schoko-Liebhaber, das war's von meiner Seite!   Ich hoffe, ihr seid genauso begeistert von diesem Rezept wie ich. Es ist der perfekte Genuss für jede Tageszeit. Und jetzt, liebe Leser, würde ich gern von euch wissen: Habt ihr ein besonderes Topping oder eine Variante dieser Schoko-Zimtschnecken, die ihr liebt? Esst ihr auch gerne Zimtschnecken? Teilt es in den Kommentaren! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Krusties Brötchen Rezept mit nur 7 Zutaten backst du sie Backe goldbraune, knusprige Krusties Brötchen mit diesem einfachen Rezept. Perfekt für jeden Tag: außen knusprig, innen luftig. Hol dir den Genuss direkt auf den Tisch. Gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenen Brötchen, die noch warm aus dem Ofen kommen? Besonders am Wochenende sind selbstgemachte Brötchen ein wahrer Genuss. Die Krusties Brötchen sind dabei die perfekte Wahl – innen herrlich fluffig und luftig, außen herrlich knusprig und kross. Ein Geschmackserlebnis, das du einfach lieben wirst! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du diese köstlichen Brötchen ganz leicht zu Hause selbst backen kannst. Schnapp dir deine Zutaten und lass uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen! Ausführliche Zubereitung der Krusties Brötchen: Die Zubereitung dieser köstlichen Krusties Brötchen ist nicht nur einfach, sondern auch ein wahrer Genuss! Hier ist, wie du vorgehst: Schritt 1: Vorbereitung der Hefe-Milch Gib Milch, Wasser, Backmalz und Dattelsirup in einen Topf. Bringe die Mischung auf eine Temperatur von etwa 37 Grad Celsius. Dies ist die ideale Temperatur, um die Hefe zu aktivieren. Achte darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht, da dies die Hefe zerstören könnte. Schritt 2: Aktivieren der Hefe Zerbröckle die frische Hefe und gib sie in die warme Milchmischung. Rühre die Hefe gut um, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Dies ermöglicht es der Hefe, aktiv zu werden und den Teig aufgehen zu lassen. Tipp: Die richtige Temperatur Achte darauf, dass die Flüssigkeit die richtige Temperatur hat, um die Hefe zu aktivieren. Zu hohe Temperaturen können die Hefe abtöten, während zu niedrigen Temperaturen die Hefe nicht aktivieren können. Tipp: Zeitpunkt des Hefeaktivierens Der ideale Zeitpunkt, um die Hefe zu aktivieren, ist, wenn die Flüssigkeit warm, aber nicht zu heiß ist. Teste die Temperatur mit einem Thermometer oder indem du die Flüssigkeit vorsichtig mit deinem Finger berührst. Es sollte sich warm anfühlen, aber nicht brennen. Mit diesen Schritten bist du bestens gerüstet, um die Hefe-Milch für deine Krusties Brötchen vorzubereiten. Nun kannst du mit Zuversicht weitermachen und deine Brötchen backen! Fortsetzung der Zubereitung der Krusties Brötchen: Schritt 3: Kombinieren der Zutaten Gib das Dinkelmehl, das Salz, die Butter und das Kartoffelpüree in eine große Schüssel. Wenn du bereits weißt, dass du diese Brötchen backen wirst, empfehle ich dir, das Kartoffelpüree bereits einen Tag im Voraus zuzubereiten. Dies ermöglicht es dem Püree, sein Aroma vollständig zu entfalten und dem Teig eine herrliche Geschmacksnote zu verleihen. Schritt 4: Kneten des Teigs Knete alle Zutaten in der Schüssel für einige Minuten durch, bis sie gut miteinander verbunden sind. Sei nicht überrascht, wenn der Teig zu Beginn zähflüssig ist. Das ist ganz normal! Die Konsistenz wird sich ändern, sobald der Teig Zeit zum Aufgehen hat. Tipp: Kartoffelpüree am Vortag zubereiten Das Vorbereiten des Kartoffelpürees am Vortag ermöglicht es den Aromen, sich vollständig zu entfalten und dem Teig eine wunderbare Textur und Geschmacksnote zu verleihen. (Du kannst aber auch fertiges nehmen) Schritt 5: Ruhenlassen des Teigs Lasse den Teig für etwa 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen, bis er sich verdoppelt hat. Nachdem sich der Teig verdoppelt hat, gib ihn auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche und knete ihn noch einmal für etwa 1 Minute gut durch. Tipp: Geduld ist der Schlüssel Das Ruhenlassen des Teigs ist entscheidend für die Entwicklung seines Geschmacks und seiner Textur. Sei geduldig und lasse dem Teig genügend Zeit, um sein volles Potenzial zu entfalten. Mit diesen Schritten bereitest du den Teig für deine Krusties Brötchen perfekt vor. Die Geduld und Sorgfalt, die du in die Zubereitung investierst, werden sich in jedem Bissen dieser köstlichen Brötchen widerspiegeln. Nun bist du bereit, deine Brötchen zu formen und zu backen!   Fortsetzung der Zubereitung der Krusties Brötchen: Schritt 6: Teig portionieren und formen Teile den Teig in 50-Gramm-Stücke auf, so dass du insgesamt 10 Stücke erhältst. Nimm ein Teigstück und drücke es leicht flach. Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Teigstücken. Schritt 7: Formen der Brötchen Nimm zwei Teigstücke und lege sie übereinander. Rolle sie dann zu einem länglichen Strang zusammen. Lege den geformten Teigling mit der Naht nach unten auf eine gut bemehlte Backmatte oder Arbeitsfläche. Dadurch verhindert man, dass der Teig beim Gehen festklebt. Wiederhole diesen Schritt mit den übrigen Teigstücken, bis alle zu länglichen Brötchen geformt sind. Schritt 8: Nochmals gehen lassen Lasse die geformten Brötchen für weitere 20 Minuten an einem warmen Ort gehen. Dies ermöglicht es den Brötchen, noch einmal schön aufzugehen und ihre luftige Textur zu entwickeln. Schritt 9: Backen der Krusties Brötchen Heize den Backofen auf die erforderliche Temperatur vor. Platziere die geformten Brötchen im vorgeheizten Backofen und backe sie, bis sie goldbraun und knusprig sind. Tipp: Backzeit und Temperatur Die genaue Backzeit und Temperatur hängt von deinem spezifischen Rezept ab. Achte daher darauf, die Anweisungen im Rezept genau zu befolgen, um perfekte Krusties Brötchen zu erhalten. Mit diesen Schritten hast du deine Krusties Brötchen perfekt geformt und vorbereitet, um sie im Ofen zu backen. Genieße den herrlichen Duft, der während des Backens durch deine Küche strömt, und freue dich auf den köstlichen Geschmack dieser selbstgemachten Brötchen! Rezept: Krusties Brötchen Für 10  Stück 200 Gramm Milch 200 Gramm Wasser 1 Teelöffel Dattelsirup oder Honig 1 Teelöffel Backmalz (optional) 10 Gramm frische Hefe 600 Gramm Dinkelmehl (Typ 630) 2 Teelöffel Salz 20 Gramm Butter 60 Gramm Kartoffelpüree Zubereitung: In einen Topf 200 g Milch, 200 g Wasser, 1 Tl Dattelsirup oder Honig, 1 Tl Backmalz (optional) und 10 g Hefe hineingeben. Alles bei 37 Grad leicht erwärmen, bis sich die Hefe aufglöst hat. Es darf nicht kochen! Danach alles für 5 Minuten stehen lassen. In einer Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Knetausatz jetzt die 600 g Dinkelmehl, 2 Tl Salz, 20 g Butter und 60 g Kartoffelberei hinzugeben. und alles kurz verrühren. Jetzt die Hefe-Milch dazugeben und alles für etwa 5 Minuten kneten. Nicht wundern, der Teig ist etwas flüssig. Nun den Teig mit einem sauberen Küchenhandtuch. Abgedeckt für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Anschließend mit etwas Mehl bestäuben und den Teig daraufgeben und gut durchkneten. Mit einem Teigschaber oder Messer den Teig in 50 g Stücke abstechen, so dass Du 20 Stücke bekommst. Die Teigstücke mit etwas Mehl bestäuben und mit der Hand oder kleinen Nudelholz ein Teigstück glattdrücken. Jetzt nimmst Du ein weiteres und drückst es auch flach. Dies setzt Du dann auf das andere flache Teigstück darauf und rollst es zusammen. (Siehe Video) Mit der Naht nach unten setzt Du die Krusti auf eine gut bemehlte Backmatte oder Arbeitsfläche. Nochmals zugedeckt für etwa 20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein hitzebeständige Schüssel mit Wasser füllen und in den Backofen stellen. (Wer eine Dampf, Schwaden oder Warsen Funktion hat, kann diese verwenden) Die Teiglinge auf ein Backblech mit Backpapier mit etwas Abstand setzten und für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen. Wer mag kann sie natürlich auch gleich essen. Mein Back-Tutorial: Einfach anklicken!   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Krusties Brötchen Rezept | Mega lecker und leicht gemacht Entdecke das einfache und knusprige Krusties Brötchen Rezept! Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als Beilage – außen herrlich knusprig, innen fluffig. Jetzt ausprobieren 200 g Milch200 g Wasser1 TL Dattelsirup oder Honig1 TL Backmalz (optional)10 g frische Hefe600 g Dinkelmehl (Typ 630)60 g Kartoffelpüree2 TL Salz20 g Butter In einen Topf 200 g Milch, 200 g Wasser, 1 Tl Dattelsirup oder Honig, 1 Tl Backmalz (optional) und  10 g Hefe hineingeben. Alles bei 37 Grad leicht erwärmen, bis sich die Hefe aufglöst hat. Es darf nicht kochen! Danach alles für 5 Minuten stehen lassen.In einer Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Knetausatz jetzt die 600 g Dinkelmehl, 2 Tl Salz, 20 g Butter und 60 g Kartoffelberei hinzugeben. und alles kurz verrühren.Jetzt die Hefe-Milch dazugeben und alles für etwa 5 Minuten kneten. Nicht wundern, der Teig ist etwas flüssig.Nun den Teig mit einem sauberen Küchenhandtuch. abgedeckt für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hatAnschließend mit etwas Mehl bestäuben und den Teig daraufgeben und gut durchkneten.Mit einem Teigschaber oder Messer den Teig in 50 g Stücke abstechen, so dass Du 20 Stücke bekommst.Die Teigstücke mit etwas Mehl bestäuben und mit der Hand oder kleinen Nudelholz ein Teigstück glattdrücken.Jetzt nimmst Du ein weiteres und drückst es auch flach. Dies setzt Du dann auf das andere flache Teigstück darauf und rollst es zusammen. (Siehe Video) Mit der Naht nach unten setzt Du die Krusti auf eine gut bemehlte Backmatte oder Arbeitsfläche.Nochmals zugedeckt für etwa 20 Minuten gehen lassen.Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein hitzebeständige Schüssel mit Wasser füllen und in den Backofen stellen. (Wer eine Dampf, Schwaden oder Warsen Funktion hat, kann diese verwenden)Die Teiglinge auf ein Backblech mit Backpapier mit etwas Abstand setzten und für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen, etwas abkühlen lassen. Wer mag kann sie natürlich auch gleich essen. BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Krusties Brötchen, Krusties Brötchen Rezept Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Leckere Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ganz einfach backen Ich hoffe, ihr liebt dieses köstlichen Krusties Brötchen auch, so wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen!  Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Krusties Brötchen! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Krusties Brötchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln  mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel,  sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Bäckermesser/ Baguettmesser – Holzgriff ist gut verarbeitet,  Klingen sind wirklich sehr scharf Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat.   ### Kokoskuchen mit Buttermilch: Ein saftiges einfaches Rezept für Anfänger in 5 Schritten Kokoskuchen ist ein Klassiker, der mit seinem saftigen Geschmack und dem feinen Aroma der Kokosflocken jeden Kaffeetisch bereichert. Wenn du nach einem Rezept suchst, das einfach zuzubereiten ist und garantiert gelingt, bist du hier genau richtig. Mit diesem Rezept kannst du deinen eigenen Kokoskuchen mit Buttermilch backen – perfekt für Anfänger und ein absoluter Genuss für jeden Anlass! Omas Rezept für Anfänger: Warum Kokoskuchen immer gelingt Dieses Rezept ist nicht nur unkompliziert, sondern auch besonders anfängerfreundlich. Die Kombination aus Buttermilch und Rapsöl sorgt dafür, dass der Kuchen herrlich saftig bleibt, während die Kokosflocken ihm die charakteristische Textur und das Aroma verleihen. Das Beste: Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, sodass du auch spontan einen Kuchen zaubern kannst. Einfach zu machen ist der Kokoskuchen mit Buttermilch Ich ging zum Supermarkt und kaufte alle Zutaten, die ich brauchte. Zurück zu Hause begann ich damit, den Teig zuzubereiten. Ich mischte Mehl, Backpulver, Zucker, Kokosflocken und die Eier in einer Schüssel und fügte dann langsam die Buttermilch und das Rapsöl hinzu. Ich rührte alles gründlich zusammen und gab dann die Kokosmasse in eine vorbereitete Springform. Ich stellte die Form in den Ofen und wartete gespannt, während der Kuchen backte. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen erfüllte das Haus und ich konnte es kaum erwarten, ihn zu probieren. Nach 30 Minuten nahm ich den Kuchen aus dem Ofen und ließ ihn abkühlen. Während der Kuchen abkühlte, bereitete ich die Garnierung vor. Ich mischte 40g Kokosflocken und 20g Zucker und streute sie über den Kuchen. Ich gab auch 100ml Sahne darüber und steckte kleine Löcher in den Kuchen. Endlich war der Kuchen abgekühlt und ich konnte ihn anschneiden. Der Anblick war unglaublich, die goldene Kruste und die weiße Kokosflocken-Garnierung sahen einfach perfekt aus. Der erste Bissen war himmlisch, der Kuchen war saftig und hatte einen köstlichen Kokosgeschmack. Ich war so glücklich, dass ich es endlich geschafft hatte, einen Kokoskuchen zu backen und er war so lecker geworden. Ich hatte den Rest des Wochenendes genossen, indem ich ihn aufaß und Freunde und Familie zum Kaffeetisch einlud. Meine Blogger Freundin Anja hat am Wochenende einen saftigen Zitronen-Kokoskuchen mit Schmand gebacken, da war ic wohl nicht alleine mit dem Gedanken. 4 TIPPS für das Kokoskuchen Rezept   1. Was sind die wichtigsten Zutaten für einen Kokoskuchen? Die wichtigsten Zutaten für einen Kokoskuchen sind Mehl, Backpulver, Zucker, Kokosflocken, Buttermilch, Rapsöl, Eier, Sahne und eventuell zusätzlich Zucker und Kokosflocken zur Garnierung.  2. Wie lange sollte man einen Kokoskuchen im Ofen backen? Ein Kokoskuchen sollte im Ofen für etwa 30 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze gebacken werden. Es empfiehlt sich eine Holzstäbchenprobe zu machen, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist. 3. Wie sollte man einen Kokoskuchen servieren und aufbewahren? Ein Kokoskuchen sollte vor dem Servieren vollständig abgekühlt sein, damit er beim Aufschneiden nicht zerfällt. Man kann ihn mit frischen Kokosflocken und etwas Puderzucker garnieren. Der Kuchen sollte in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, damit er nicht austrocknet. Am besten im Kühlschrank aufbewahren, falls er länger als einen Tag aufbewahrt werden soll. 4. Warum sollte man einen Kokoskuchen im Ofen backen? Das Backen ermöglicht es, dass der Kuchen eine perfekte Konsistenz und Textur erhält. Durch die Hitzeentwicklung und die Reaktionen zwischen den Zutaten entsteht eine feste Struktur. Außerdem ermöglicht das Backen, dass der Kuchen eine goldbraune Kruste bekommt und eine ansprechende Optik erhält.  Rezept zum Ausdrucken : Kokoskuchen mit Buttermilch Himmlischer saftiger Kokoskuchen Rezept schnell gemacht Ein frisch gebackener Kokoskuchen passt zu jedem Anlass – ob für ein gemütliches Kaffeetrinken mit der Familie oder als Mitbringsel runde 22er Springform 200 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen Backpulver150 g Zucker80 g Kokosflocken250 ml Buttermilch60 g Rapsöl2 Stück Eier (Gr. M)20 g Kokosflocken10 g Zucker100 ml Kokosmilch oder flüssige Sahne Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und fette eine 22er Springform gründlich ein.Trockene Zutaten mischen:Gib das Mehl, Backpulver, Zucker und die Kokosflocken in eine Schüssel und vermische alles gut.Nasse Zutaten hinzufügen:Füge die Buttermilch, das Rapsöl und die Eier zu den trockenen Zutaten hinzu. Verrühre die Mischung mit einem Handrührgerät, bis ein glatter Teig entsteht.Backen:Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten.Abkühlen und vorbereiten:Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn kurz abkühlen. Steche anschließend mit einem Holzstäbchen kleine Löcher in den Kuchen.Sahne oder Kokosmilch hinzufügen:Gieße die flüssige Sahne oder Kokosmilch gleichmäßig über den Kuchen, sodass die Flüssigkeit in die Löcher eindringen kann.Garnieren:Vermische die Kokosflocken mit dem Zucker und streue die Mischung gleichmäßig über den Kuchen. KuchenDeutschKokoskuchen mit Buttermilch, Kokoskuchen Rezept, Kuchen, Omas Kokoskuchen   Mein Back-Tutorial: Das Rezept Kokoskuchen mit Buttermilch Zutaten für ca. 10-12 Stück 200 g Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpulver 150 g Zucker 80 g Kokosflocken 250 ml Buttermilch 60 g Rapsöl 2 Eier (Gr. M) 20 g Kokosflocken 10 g Zucker 100 ml Kokosmilch oder flüssige Sahne Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 22er runde Springform einfetten. In eine Schüssel alle trocknen Zutaten hineingeben und mischen. Buttermilch, Rapsöl und die 2 Eier dazugeben und mit dem Handrührgerät alles gut vermischen. Kokosmasse in die Form geben und im Backofen für ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und mit einem Holzstäbchen kleine Löcher hinein piksen. Nun die flüssige Sahne gleichmäßig darüber gießen. Zum Schluss die Kokosflocken und Zucker mischen und über den Kokoskuchen darüberstreuen.   Welche Zutaten sollte man verwenden ? 1. Welches Mehl sollte man verwenden? Für den Kokoskuchen kann man normalerweise Weizenmehl der Typen 405 oder 550 verwenden. Es handelt sich hierbei um Allzweckmehl, das aus Weizen hergestellt wird und einen mittleren Protein- und Gluten Gehalt hat. Dieses Mehl eignet sich hervorragend für die Herstellung von Kuchen, da es die richtige Menge an Gluten bietet, um eine feste Struktur zu erzeugen, aber auch saftig und weich bleibt. Man kann auch Dinkelmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, um eine glutenfreie Variante des Kuchens zu bekommen. Es ist wichtig darauf zu achten, dass das gewählte Mehl backfähig ist, um die richtige Konsistenz des Teigs zu erreichen. 2. Welche Kokosflocken sollte man nehmen? Für einen Kokoskuchen kann man sowohl feine als auchgrobe Kokosflockenhtverwenden, je nach persönlicher Vorliebe. Feine Kokosflocken eignen sich besser, um eine bessere Verteilung im Kuchen zu erreichen und einen gleichmäßigen Kokosgeschmack zu gewährleisten. Grobe Kokosflocken geben dem Kuchen hingegen eine angenehme knusprige Textur. Es ist jedoch wichtig sicherzustellen, dass man frische und hochwertige Kokosflocken verwendet, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Man sollte auf verarbeitete und raffinierte Kokosflocken verzichten, da diese oft weniger Aroma haben und oft zusätzlichen Zucker enthalten. Es ist auch ratsam ungesüßte Kokosflocken zu wählen, da der Kuchen schon genug Zucker enthält. 3. Welche Buttermilch sollte man nehmen? Für einen Kokoskuchen sollte man natürliche Buttermilch verwenden, die aus Sahne hergestellt wurde. Diese Buttermilch enthält natürliche Milchsäurebakterien, die dem Teig helfen, sich aufzuschlagen und eine saftige Textur zu erhalten. Es ist jedoch wichtig darauf zu achten, dass die Buttermilch frisch und nicht abgelaufen ist, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Man kann auch Buttermilchpulver verwenden, es ist jedoch wichtig, dass es sich um ein natürliches und unverarbeitetes Produkt handelt. Es ist auch wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung sorgfältig zu befolgen, um sicherzustellen, dass die richtige Menge verwendet wird und um sicherzustellen, dass der Kuchen richtig aufgeht. 4. Welches Öl sollte man verwenden? Für den Kokoskuchen kann man Rapsöl, Sonnenblumenöl oder auch neutrales Öl wie Distelöl verwenden. Diese Öle haben einen hohen Rauchpunkt und eignen sich daher hervorragend für das Backen. Sie sorgen dafür, dass der Kuchen saftig und weich bleibt und verleihen ihm eine feinere Konsistenz. Es gibt auch die Möglichkeit Kokosöl zu verwenden, welches dem Kuchen einen noch stärkeren Kokosgeschmack verleiht. Es ist jedoch wichtig darauf zu achten, dass man hochwertiges und unraffiniertes Kokosöl verwendet, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Es ist auch wichtig zu beachten, dass man nicht zu viel Öl hinzufügt, da es sonst den Kuchen zu fettig machen kann und das Aufgehen beeinflussen kann. Empfehlungen für die Menge des Öls findet man in der Rezeptur. TIPPS: Bei einem Kokoskuchen sollte man auf folgendes achten ... Verwendung von frischen Zutaten: Verwende frische Eier, Milch und Butter, um den besten Geschmack zu erzielen. Verwendung von Kokosflocken: Verwende feine Kokosflocken, um eine bessere Verteilung im Kuchen zu erreichen. Backzeit: Stelle sicher, dass der Kuchen die richtige Backzeit hat, damit er durchgebacken und goldbraun ist. Ein Holzstäbchenprobe kann dabei helfen. Abkühlen lassen: Lasse den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen, damit er beim Aufschneiden nicht zerfällt. Garnierung: Garniere den Kuchen mit frischen Kokosflocken und etwas Puderzucker, um ihm eine schöne Optik zu geben. Lagerung: Lagerung in gut verschlossenen Behälter, damit der Kuchen nicht austrocknet, und am besten im Kühlschrank, falls er länger als einen Tag aufbewahrt werden soll. Ein Genuss für alle Sinne Das Rezept für diesen einfachen Kokoskuchen mit Buttermilch ist nicht nur ein Highlight für den Gaumen, sondern auch eine Freude für alle Backanfänger. Probiere es aus, lade deine Liebsten ein und genieße die Begeisterung, die dein selbst gebackener Kuchen auslösen wird. Hast du dein eigenes Kokoskuchen-Rezept oder Tipps, wie man ihn noch besser machen kann?  Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Kokosnuss mit Buttermilch Rezept so sehr, wie es meine Familie!  Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Kokoskuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche ### New York Rolls: 3 Gründe, warum diese Croissants perfekt für jeden Anlass sind Lust auf ein leckeres Frühstück oder eine besondere Leckerei zum Nachmittagskaffee? Die New York Rolls, zarte runde französische Croissants, sind eine köstliche Variation des klassischen Croissants. Mit ihrer butterzarten Textur und einem Hauch von Eleganz sind sie das perfekte Rezept, um dein Kaffeekränzchen zu verschönern. Lerne, wie du diese himmlischen Croissants ganz einfach selbst zubereitest – Schritt für Schritt. Was sind New York Rolls? New York Rolls sind eine runde Variante des klassischen französischen Croissants, die durch ihre einzigartige Form besonders auffallen. Sie haben die gleiche goldene, buttrige Kruste und das zarte Innenleben wie traditionelle Croissants, aber sie werden in einer kreisförmigen Form gebacken, was sie zu einem wahren Hingucker macht. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als festliche Leckerei für deine Gäste. New York Rolls sind perfekt, weil sie durch ihre einzigartige, runde Form begeistern, mit einer goldenen, buttrigen Kruste glänzen und sich für jede Gelegenheit – vom gemütlichen Frühstück bis hin zu festlichen Anlässen – eignen. Tipps für perfekte New York Rolls Geduld ist wichtig: Der Teig muss zwischen den Arbeitsphasen gut ruhen, um die perfekte Blätterung zu erreichen. Nehme dir die Zeit, die nötig ist! Butterqualität: Verwende hochwertige Butter, da sie den Geschmack und die Textur des Croissants maßgeblich beeinflusst. Variationen: Für eine süße Variante kannst du die Croissants vor dem Backen mit etwas Zimt und Zucker bestreuen oder mit Schokoladenstückchen füllen. New York Rolls Rezept zum Ausdrucken: New York Rolls: 3 Gründe, warum diese Croissants perfekt für jeden Anlass sind Ein einfaches Rezept für köstliche, blätterteige New York Rolls mit einer goldenen, knusprigen Kruste und Füllung runde Förmchen (ca. 10 cm Durchmesser) Für den Teig:500 g Mehl (Typ 550)10 g Salz30 g Zucker15 g frische Hefe250 ml kaltes Wasser50 g weiche Butter300 g kalte Butter für den Blätterteig1 Ei (zum Bestreichen)Für die FüllungNutella oder Pistaziencremegehakte HaselnüsseFür die fertige Blätterteig Variante:1 Rolle Blätterteig etwas Butter Teig vorbereitenIn einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker mischen. Die Hefe im kalten Wasser auflösen und zur Mehlmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Gib dann die weiche Butter hinzu und knete den Teig weiter, bis er elastisch und geschmeidig ist.Teig ruhen lassenDen Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dies hilft, den Teig besser zu verarbeiten und die Textur zu verbessern.Butter für den Blätterteig vorbereitenWährend der Teig ruht, die kalte Butter in ein Stück Backpapier einwickeln und mit einem Nudelholz zu einem Rechteck ausrollen, etwa 1 cm dick. Die Butter sollte fest und kalt bleiben, damit der Blätterteig seine charakteristische Schichtung erhält.Teig ausrollen und Butter einarbeitenDen Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Die kalte Butter in die Mitte des Teiges legen und die Ränder darüber schlagen, sodass die Butter eingeschlossen ist. Den Teig nun vorsichtig ausrollen, dabei darauf achten, dass die Butter nicht austritt.Teig ausrollen und falten:Nehme den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn zu einem Rechteck aus. Falte den Teig zuerst in der Mitte und dann nochmal in der Mitte. Kühle den Teig wieder ab, rolle ihn erneut aus und falte ihn dreimal.Teig ausrollen und schneiden:Rolle den abgekühlten Teig auf eine Dicke von etwa 3-4 mm aus und glätte die Kanten. Schneide den Teig in lange Streifen.Croissants formen:Lege die Teigstreifen in runde Förmchen (ca. 10 cm Durchmesser) auf ein mit Backpapier belegtes Blech.Decke die Förmchen mit einem Tuch ab und lasse sie 2 Stunden ruhen.Croissants backen:Decke die Croissants vor dem Backen mit einem weiteren Backblech ab, damit die Oberfläche eben bleibt.Backe die Croissants 10 Minuten lang bei 200 °C. Reduziere die Temperatur auf 160 °C und backe sie weitere 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.FüllenZum Schluss befalle die Croissants mit einer spitzen Spritzülle mit flüssigen, warm gemachten Nutella oder Pistaziencreme und dekoriere das Loch danach mit der Creme und gehakten Nüssen. GebäckDeutsch, FranzösischBlätterteig Croissants, Croissants backen, Croissants selber machen, Französisches Gebäck Schnelles Rezept für die New York Rolls mit fertigem Blätterteig Zutaten (für ca. 8 Stück): 1 Rolle fertiger Blätterteig (aus dem Kühlregal) 1 Ei (zum Bestreichen) Optional: Zucker, Marmelade, Schokolade oder Nuss-Nougat-Creme als Füllung Zubereitung: ist wie mit dem selbstgerechten Blätterteig! Warum solltest du New York Rolls ausprobieren? Lafayette-Croissants  sind mehr als nur eine Abwandlung des klassischen Croissants – sie sind eine wahre Gaumenfreude, die Eleganz und Genuss miteinander vereint. Ihr einzigartiges, rundes Design macht sie zu einem echten Hingucker auf jeder Tafel und verleiht ihnen eine besondere Note, die sie von herkömmlichen Croissants abhebt. Doch warum solltest du gerade diese besondere New York Rolls Variante ausprobieren? Hier sind einige überzeugende Gründe: 1. Ein visuelles Highlight für jede Gelegenheit Mit ihrem charmanten, runden Aussehen bringen New York Rolls  Abwechslung auf den Tisch. Sie wirken verspielt und edel zugleich, wodurch sie ideal für besondere Anlässe wie Geburtstage, Kaffeekränzchen oder Feiertage sind. Auch beim Brunch mit Freunden oder der Familie ziehen sie alle Blicke auf sich. 2. Perfekt für Genießer und Experimentierfreudige New York Rolls  bieten dir die Möglichkeit, das klassische Croissant neu zu entdecken. Ihre butterzarte Textur und die vielen Variationsmöglichkeiten – von süß bis herzhaft – laden dazu ein, immer wieder neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. 3. Einfach zuzubereiten, auch für Anfänger Dank der Option, fertigen Blätterteig zu verwenden, kannst du die New York Rolls ganz unkompliziert und ohne großen Aufwand selbst machen. Auch wenn du noch nie Croissants gebacken hast, gelingen dir mit diesem Rezept garantiert köstliche Ergebnisse. 4. Vielseitigkeit in der Füllung und Präsentation Egal, ob du sie pur genießen oder mit einer Füllung wie Schokolade, Marmelade oder einer herzhaften Creme verfeinern möchtest – Lafayette-Croissants sind unglaublich vielseitig. Auch ihre Präsentation kannst du je nach Anlass anpassen: Ob mit einem Hauch von Puderzucker, gehobelten Mandeln oder glasiertem Honig – die Möglichkeiten sind endlos. 5. Ideal für Geschenke und besondere Momente Selbstgemachte Leckereien sind immer eine schöne Geschenkidee. Lafayette-Croissants sind nicht nur köstlich, sondern zeigen auch, dass du dir Mühe gegeben hast. Verpackt in einer hübschen Schachtel sind sie ein liebevolles Mitbringsel, das bei deinen Liebsten garantiert gut ankommt. 6. Ein Stück Frankreich für zu Hause Wer träumt nicht von einem kleinen Hauch Frankreich am Frühstückstisch? Mit ihren buttrigen, zarten Schichten und der typischen Croissant-Textur holen die Croissantsschnecken ein Stück Pariser Lebensgefühl in dein Zuhause – und das ganz ohne großen Aufwand. Häufige Fragen zu New York Rolls Wie lange kann ich die Croissants aufbewahren? Die Croissants schmecken frisch am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Für längerfristige Aufbewahrung kannst du sie auch einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufbacken. Kann ich den Teig am Vortag vorbereiten? Ja, du kannst den Teig am Vortag zubereiten und ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Das sorgt sogar für noch mehr Geschmack und eine bessere Textur. Mit diesem Rezept für New York Rolls zauberst du ein französisches Meisterwerk direkt in deine Küche. Diese runden Croissants sind die perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und zartem, blättrigem Inneren. Egal, ob zum Frühstück oder für einen besonderen Anlass – diese Croissants werden garantiert beeindrucken. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! Eure Tina-Maria  ### Wollknäuelbrot mit Rocher: So gelingt das 1 A fluffige Schokoladengebäck ganz einfach Wollknäuelbrot mit einer unwiderstehlichen Füllung aus Rocher-Schokolade. Eine Mischung aus Kreativität und Genuss, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnt, und ich konnte einfach nicht widerstehen, diese süße Verführung selbst auszuprobieren. Das Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade ist ein süßes Highlight für deine Kaffeetafel. Wollknäuelbrot trifft auf Rocher-Schokolade: Perfekte Kombination aus Optik und Geschmack Das ist doch der perfekte Anlass, den Ofen anzuwerfen, oder? Gemeinsam mit Anja vom Castlemaker Blog habe ich ein Wollknäuelbrot gebacken, Anja mit einer leckeren Himbeer-Pistazien-Füllung, und ich? Ich wollte unbedingt eine süße Schokoladenvariante ausprobieren, die sich von den üblichen Rezepten abhebt. Deshalb habe ich ein zweifarbiges Wollknäuelbrot kreiert, gefüllt mit köstlichen Rocher-Pralinen. Meine Kinder waren sofort begeistert von der Idee, allein der Gedanke an diese schokoladige Überraschung hat sie neugierig gemacht. Mein persönlicher Tipp? Holt das Wollknäuelbrot direkt frisch aus dem Ofen – der Duft der geschmolzenen Rocher-Schokolade ist einfach himmlisch! Dieses besondere Gebäck besondere Gebäck ist ein echtes Highlight für jede Kaffeetafel und wird garantiert alle Gäste beeindrucken.   Das Beste an diesem Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade? Wenn ihr es noch warm genießt, läuft die geschmolzene Schokolade leicht heraus, einfach himmlisch! Innen ist das das Brot wunderbar fluffig, zart und jede Sünde wert. Glaubt mir, ihr werdet es genauso lieben wie meine Familie. Das Schönste daran: Es ist unglaublich einfach zuzubereiten! Egal, ob für die nächste Kaffeerunde oder als besonderes Dessert, dieses Wollknäuelbrot wird garantiert zum neuen Lieblingsgebäck bei euch zu Hause. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade | Superleckeres Woll Roll Bread Entdecke das köstliche Rezept für Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade. Dieses fluffige Gebäck ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber. Perfekt für Kaffeetafeln oder besondere Anlässe! runde Springform 24 cm Zutaten für den Teig:80 ml lauwarme Milch10 g frische Hefe330 g Mehl (Typ405)1 EL Zucker½ TL Salz110 g lauwarme Sahne1 Stück Ei (Gr. M (zimmerwarm))2 EL KakaopulverFür die Füllung:5 Kugeln Rocher Für den Teig:In einer kleinen Schüssel die lauwarme Milch hineingeben und die Hefe hineinbröckeln, umrühren und 10 Minuten stehen lassen.In eine Küchenmaschine mit Knethaken das Mehl, Zucker, Salz, Sahne und Hefe-Milch-Mix hineingeben. Alles für etwa 10 Minuten kneten.Teig in zwei Teile teilen und eine Hälfte mit dem Kakaopulver verkneten.Hefeteig getrennt in zwei Schüsseln mit einem Küchentuch oder Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen, bis sich beide Teige verdoppelt haben.Die beiden Teige getrennt in 5 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Nochmals mit einer Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.Springform mit Butter bestreichen.Jetzt nehmt ihr eine helle Teigkugel und rollt sie etwa 5 mm dick mit einem Nudelholz in eine ovale Form (10 x 15 cm)Wiederholt dies auch mit den Kakaoteigkugeln.Füllung:Auf die unterste Hälfte vom hellen Teig gebt ihr eine zerdrückte Rochekugel (1 ½ Teelöffel) und verstreicht es gleichmäßig.Nun den Schokoladenteig locker darauflegen.Mit einem Pizzaschneider, Teigkarte oder Messer den oberen Teil in dünne Streifen schneiden.Dreht jetzt jeden Streifen nach außen und ordnet diese fächerartig schön an. Hell, dunkel, hell, dunkel usw. (Siehe Bild oben).Den Teig jetzt von der Seite der Füllung aufrollen und ringförmig in die Springform legen.Die Springform mit den Teiglingen mit einem Küchentuch oder Frischhaltefolie abdecken und nochmals 60 Minuten gehen lassen, bis sie schön aufgegangen sind.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Wollknäuelbrot mit etwas Milch bestreichen.Jetzt das aufgegangene Wollknäuelbrot mit Rocher auf der zweiten Einschubleiste von unten 20 Minuten backe, bis es goldbraun ist.Aus dem Backofen nehmen und in der Springform abkühlen lassen. GebäckAmerikanisch-DeutschBacken, Gebäck, Hefeteig, Schokoladengebäck, Wollknäulbrot Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade selbst backen Zuerst gebt ihr die lauwarme Milch in eine kleine Schüssel und bröckelt die Hefe hinein. Rührt die Mischung gut um, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind, und lasst sie etwa 10 Minuten stehen, damit die Hefe aktiviert wird. In der Küchenmaschine mit Knethaken mischt ihr nun das Mehl, den Zucker, das Salz, die Sahne und den vorbereiteten Hefe-Milch-Mix. Knetet alles für etwa 10 Minuten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Teilt den Teig anschließend in zwei Hälften. Eine Hälfte wird mit dem Kakaopulver verknetet, bis der Teig eine gleichmäßige Schokoladenfarbe hat. Legt beide Teighälften in separate Schüsseln, deckt sie mit einem Küchentuch oder Frischhaltefolie ab und lasst sie an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen, bis sie sich sichtbar verdoppelt haben. Tipp: Die Gehzeit kann je nach Raumtemperatur variieren – seid geduldig, bis die Teige schön aufgegangen sind! Nehmt die beiden Teigsorten und teilt sie jeweils in 5 gleich große Stücke. Formt daraus Kugeln und legt sie nebeneinander auf die Arbeitsfläche. Deckt die Kugeln mit Frischhaltefolie ab und lasst sie etwa 10 Minuten ruhen, damit sie nochmals aufgehen können. In der Zwischenzeit könnt ihr die runde Springform vorbereiten: Bestreicht sie gründlich mit Butter, damit das Wollknäuelbrot später nicht anhaftet und sich leicht lösen lässt.Tipp: Achtet darauf, dass die Butter auch in die Ecken der Springform gelangt – so gelingt das Gebäck perfekt! Nehmt eine helle Teigkugel und rollt sie mit einem Nudelholz etwa 5 mm dick aus, sodass eine ovale Form von etwa 10 x 15 cm entsteht. Wiederholt diesen Vorgang mit allen fünf Kakaoteigkugeln, sodass ihr für jede helle Teigkugel eine passende Schokoladenschicht habt.Gebt nun auf die untere Hälfte des hellen Teigs eine zerdrückte Rocher-Praline (alternativ 1 ½ Teelöffel der Füllung). Verstreicht die Schokoladenfüllung gleichmäßig, sodass die gesamte untere Hälfte des Teigs bedeckt ist. Tipp: Arbeitet zügig, damit die Füllung nicht zu weich wird und sich leicht verteilen lässt! Legt nun eine Schokoladenteigplatte locker auf die helle Teigplatte. Achtet darauf, den Schokoladenteig nicht zu fest anzudrücken, damit sich die Schichten später leichter in feine Fäden schneiden lassen. Verwendet anschließend einen Pizzaschneider, eine Teigkarte oder ein scharfes Messer, um den oberen Teil des Teigs in dünne Streifen zu schneiden. Die Streifen sollten gleichmäßig sein, damit das Wollknäuelbrot seine charakteristische Optik erhält. Tipp: Schneidet die Streifen vorsichtig und sauber, damit sie beim Formen nicht reißen. Dreht jetzt jeden Streifen vorsichtig nach außen, sodass die Schichten sichtbar werden, und ordnet sie fächerartig an – abwechselnd hell und dunkel. Achtet darauf, die Reihenfolge einzuhalten: hell, dunkel, hell, dunkel usw. (Schaut euch das Bild oben an, um ein besseres Verständnis zu bekommen). Zum Schluss rollt ihr den Teig von der Seite der Füllung her auf. Formt die Rolle anschließend zu einem Ring und legt ihn in die vorbereitete Springform. Tipp: Arbeitet behutsam, damit die feinen Streifen nicht reißen und die Schichten sauber zur Geltung kommen! Legt die gefüllten Teiglinge in die gebutterte Springform und arrangiert sie gleichmäßig. Deckt die Form mit einem Küchentuch oder Frischhaltefolie ab und lasst den Teig erneut etwa 60 Minuten gehen, bis er schön aufgegangen ist. Idealerweise sollte der Teig bis knapp zum Rand der Springform reichen. Die Gehzeit kann je nach Umgebungstemperatur variieren, also seid geduldig. Heizt den Backofen rechtzeitig auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Bestreicht das Wollknäuelbrot vorsichtig mit etwas Milch, das sorgt für eine goldbraune, glänzende Kruste. Backt es anschließend auf der zweiten Einschubleiste von unten für etwa 20 Minuten, bis es eine gleichmäßige, goldbraune Farbe hat. Nach dem Backen nehmt ihr das Wollknäuelbrot aus dem Ofen und lasst es in der Springform leicht abkühlen. Serviert es am besten sofort, denn warm schmeckt es einfach unwiderstehlich!  Tipp: Der Duft der warmen Rocher-Füllung macht das Brot zu einem echten Highlight für jede Kaffeerunde. Tipps für das Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade Gleichmäßiges Aufgehen des Teigs: Achte darauf, dass die Teige in einer warmen, zugfreien Umgebung gehen. Eine ideale Temperatur liegt bei etwa 25-30°C. Du kannst den Backofen kurz auf 30°C vorheizen, ausschalten und den Teigschüsseln hineinstellen, um das Aufgehen zu beschleunigen. Kakaopulver gründlich einarbeiten: Wenn du den Kakaoteig knetest, sieh zu, dass das Kakaopulver gleichmäßig verteilt wird, ohne dass Klümpchen entstehen. Möglicherweise hilft es, das Kakaopulver vorher zu sieben und es dann Schritt für Schritt unter den Teig zu arbeiten, damit es gut eingearbeitet wird. Kühlung der Rocher-Schokolade: Bevor du die Rocher-Kugeln zerdrückst, lege sie für einige Minuten in den Kühlschrank. Dadurch wird die Schokolade etwas fester und schmilzt nicht zu schnell, wenn du sie in den Teig einarbeitest, was die Handhabung erleichtert. Teig leicht anfeuchten: Wenn du die Streifen aus dem hellen und dunklen Teig übereinanderlegst, kannst du die Unterseite des dunklen Teigs leicht mit Wasser anfeuchten, damit sie besser an der hellen Teigschicht haften bleibt. So verhinderst du, dass die Schichten beim Schneiden oder Formen verrutschen. Backzeit kontrollieren: Da jeder Backofen unterschiedlich sein kann, empfiehlt es sich, nach 15 Minuten Backzeit einen Blick auf das Brot zu werfen. Wenn die Oberfläche bereits gut gebräunt ist, kannst du es locker mit Alufolie abdecken und den Rest der Backzeit fortsetzen, um zu verhindern, dass das Brot zu dunkel wird. Rezept: Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade Zutaten für den Teig: 80 ml lauwarme Milch 10 g frische Hefe 330 g Mehl (Typ405) 1 Esslöffel Zucker ½ Teelöffel Salz 110 g lauwarme Sahne 1 Ei (Gr. M) (zimmerwarm) 2 Esslöffel Kakaopulver Für die Füllung: 5 Kugeln Rocher Zubereitung: In einer kleinen Schüssel die lauwarme Milch hineingeben und die Hefe hineinbröckeln, umrühren und 10 Minuten stehen lassen. In eine Küchenmaschine mit Knethaken das Mehl, Zucker, Salz, Sahne und Hefe-Milch-Mix hineingeben. Alles für etwa 10 Minuten kneten. Teig in zwei Teile teilen und eine Hälfte mit dem Kakaopulver verkneten. Hefeteig getrennt in zwei Schüsseln mit einem Küchentuch oder Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen, bis sich beide Teige verdoppelt haben. Die beiden Teige getrennt in 5 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Nochmals mit einer Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Springform mit Butter bestreichen. Jetzt nehmt ihr eine helle Teigkugel und rollt sie etwa 5 mm dick mit einem Nudelholz in eine ovale Form (10 x 15 cm) Wiederholt dies auch mit den Kakaoteigkugeln. Auf die unterste Hälfte vom hellen Teig gebt ihr eine zerdrückte Rochekugel (1 ½ Teelöffel) und verstreicht es gleichmäßig. Nun den Schokoladenteig locker darauflegen. Mit einem Pizzaschneider, Teigkarte oder Messer den oberen Teil in dünne Streifen schneiden. Dreht jetzt jeden Streifen nach außen und ordnet diese fächerartig schön an. Hell, dunkel, hell, dunkel usw. (Siehe Bild oben). Den Teig jetzt von der Seite der Füllung aufrollen und ringförmig in die Springform legen. Die Springform mit den Teiglingen mit einem Küchentuch oder Frischhaltefolie abdecken und nochmals 60 Minuten gehen lassen, bis sie schön aufgegangen sind. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Wollknäuelbrot mit etwas Milch bestreichen. Jetzt das aufgegangene Wollknäuelbrot mit Rocher auf der zweiten Einschubleiste von unten 20 Minuten backe, bis es goldbraun ist. Aus dem Backofen nehmen und in der Springform abkühlen lassen. Das Wollknäuelbrot mit Rocher-Schokolade hat einen wunderbar vielschichtigen Geschmack... ... der durch die Kombination der verschiedenen Zutaten entsteht. Der helle Teig ist angenehm leicht süß und weich, während der Kakaoteig eine feine, herbe Schokoladennote hinzufügt, die den Gesamtgeschmack perfekt abrundet. Beim Backen wird der Hefeteig schön fluffig und leicht, mit einer zarten Kruste, die das Brot außen angenehm knusprig macht. Das wahre Highlight ist die Füllung aus Rocher-Schokolade. Sie verleiht dem Brot einen köstlichen Kern aus cremiger Nuss-Nougat-Füllung, knusprigen Waffelstücken und gerösteten Haselnüssen. Diese Mischung sorgt für einen intensiven, schokoladig-nussigen Geschmack, der sich beim Backen leicht in den Teig zieht und ihn herrlich aromatisch macht. Insgesamt bietet das Wollknäuelbrot ein harmonisches Zusammenspiel von zartem, fluffigem Teig und der süßen, nussigen Füllung. Es ist nicht zu süß, was es vielseitig einsetzbar macht, ob als besonderes Frühstücksgebäck, süßer Snack oder sogar als Dessert. Die unterschiedlichen Texturen von der weichen Krume bis zur leicht knusprigen Kruste machen das Essen dieses Brots zu einem echten Genuss. Es ist eine perfekte Leckerei für alle, die Schokolade und Nüsse lieben! Wer von euch hat schon einmal Wollknäuelbrot gebacken? Und wer von euch ist mutig genug, es mit meiner Rocher-Variante zu versuchen? Lasst es mich wissen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! 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Lasst uns gemeinsam den Duft von frisch gebackenen Buttermilchhörnchen in die Küche zaubern!   Warum diese Buttermilchhörnchen so unwiderstehlich lecker sind Das Geheimnis ihres Geschmacks liegt in der Kombination aus Einfachheit und perfekter Harmonie der Zutaten. Die Buttermilch verleiht den Hörnchen eine herrlich zarte und fluffige Textur, die förmlich auf der Zunge zergeht. Ein leichter Hauch von Butter sorgt für die feine, goldbraune Kruste, während der dezente, milde Geschmack der Buttermilch eine angenehme Frische mitbringt. Egal ob pur, mit Marmelade, Honig oder herzhaftem Belag – diese Hörnchen sind ein wahrer Genuss, der jeden Bissen besonders macht. Buttermilchhörnchen sind neben Brioche, Müslibrötchen und selbst gebackenen Toastbrot, meine Lieblingsfrühstücksspeise. Sie sind ein Wochenendgenuss, frisch aus Backofen und zum Beispiel mit Kirschmarmelade serviert, eine preisgekrönte Frühstückskombination, wenn Du mich fragst. Buttermilchhörnchen+ Marmelade = Liebe Sie sind sehr lecker und überhaupt nicht vergleichbar mit im Laden gekauften. Innen sehr locker und weich und außen knusprig. Mit diesem Rezept kannst Du 8 große Butterhörnchen oder 12 kleine Butterhörmchen zubereiten. Wenn diese Menge zu hoch ist, kannst Du Sie nach oder vor dem Backen leicht einfrieren. Es lohnt sich nicht, die ganze Arbeit nur für vier oder fünf Buttermilchhörnchen zu machen, vertrau mir. Buttermilchhörnchen und Kindheitserinnerungen Als ich jünger war, hatte ich eine ganz besondere Art, meine Hörnchen zu essen – in sorgfältigen Abschnitten! Zuerst habe ich die Enden abgerissen und als Erstes gegessen, denn sie waren wohl nicht mein Lieblingsstück. Danach kam „der Körper“ dran: Ich habe ihn aufgebrochen und großzügig mit Erdbeermarmelade oder anderen Aufstrichen bestrichen. Hin und wieder habe ich mein Hörnchen auch einfach in ein Glas Milch getaucht – so einfach und doch so köstlich! Wie du Hefeteig aufbewahren kannst Falls du deinen Hefeteig vorbereiten möchtest, aber noch nicht direkt verarbeiten kannst, gibt es einen einfachen Trick: Verwende kaltes Wasser oder kalte Milch, wenn du den Teig zubereitest, und stelle ihn dann in den Kühlschrank. Dort kann er langsam aufgehen und bleibt bis zu zwei Tage lang frisch. So kannst du deinen Zeitplan entspannt gestalten und trotzdem frisch gebackene Hörnchen genießen! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: So machst du super leichte und fluffige Buttermilchhörnchen Entdecke das perfekte Rezept für fluffige Buttermilchhörnchen! Einfach, lecker und ideal fürs Frühstück oder den Snack zwischendurch. Jetzt ausprobieren und genießen! Für den Teig:110 ml Buttermilch20 g Hefe (frische)25 g Zucker250 g Mehl (Typ 550)2 Stück Eigelb (Gr. M)40 g weiche Butter1 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz1/2 TL Bio-OrangenschaleZum Bestreichen:1 Stück Eigelb (Gr. M)1 TL Milch In einen kleinen Topf die Milch, Hefe und den Zucker hineingeben und leicht erwärmen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.In eine Rührschüssel das Mehl, 2 Eigelbe, weiche Butter, Vanilleextrakt, Prise Salz  und Bio-Orangenschale hineingeben.Nun die warme Hefemilch dazugeben und mit dem Knethaken etwa 2 Minuten gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.Die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und etwa 30- 45 Minuten ruhen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.Nun den Teig auf einer bemehlten Backunterlage oder Arbeitsfläche geben. Mit einem Nudelholz etwa 40 cm rund ausrollen. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 8 gleich große Pizzastücke schneiden.Jetzt jedes Stück von der breiten Seite her ausrollen.Buttermilchhörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand legen und zudeckt weitere 20 Minuten ruhen lassen.In der Zeit den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Nun das Ei mit der Milch in eine kleine Schüssel verquirlen und die Buttermilchhörnchen damit bestreichen und im Ofen etwa 12 Minuten goldbraun backen. GebäckDeutschButtermilchhörnchen Rezept, Buttermilchkipferl, Gebäck Arbeitschritte: Rezept: Buttermilchhörnchen  110 ml Buttermilch 20 g Hefe, frische 25 g Zucker 250 Mehl Typ 550 2 Eigelb (Gr. M) 40 g weiche Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Bio-Orangenschale Zum Bestreichen: 1 Eigelb (Gr. M) 1 Teelöffel Milch Zubereitung: In einen kleinen Topf die Milch, Hefe und den Zucker hineingeben und leicht erwärmen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. In eine Rührschüssel das Mehl, 2 Eigelbe, weiche Butter, Vanilleextrakt, Prise Salz  und Bio-Orangenschale hineingeben. Nun die warme Hefemilch dazugeben und mit dem Knethaken etwa 2 Minuten gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und etwa 30- 45 Minuten ruhen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat. Nun den Teig auf einer bemehlten Backunterlage oder Arbeitsfläche geben. Mit einem Nudelholz etwa 40 cm rund ausrollen. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 8 gleich große Pizzastücke schneiden. Jetzt jedes Stück von der breiten Seite her ausrollen. Buttermilchhörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand legen und zudeckt weitere 20 Minuten ruhen lassen. In der Zeit den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun das Ei mit der Milch in eine kleine Schüssel verquirlen und die Buttermilchhörnchen damit bestreichen und im Ofen etwa 12 Minuten goldbraun backen. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Leckere Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ganz einfach backen   Ich hoffe, ihr liebt dieses supere Buttermilchhörnchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Hörnchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Dinkel-Skyr-Brötchen und Avocado-Mango-Creme: Goldene Brötchen trifft tropische Frische Die Dinkel-Skyr-Brötchen mit Avocado-Mango-Creme sind genau das Richtige, wenn nach all der Weihnachtshektik Ruhe und ein Hauch Exotik gefragt sind. Dieses schnelle Rezept bringt fruchtige Frische, cremige Leichtigkeit und fluffige Brötchen, die sowohl zum Frühstück als auch am Abend ein Genuss sind. Die Kombination aus nussigem Dinkel, saftigem Skyr und der exotischen Süße von Mango in der Creme macht dieses Gericht zu einem Highlight für jede Gelegenheit – einfach, gesund und unglaublich lecker! So leckere Dinkel-Skyr-Brötchen Ab Mitte Januar ist man irgendwie so langsam wieder in der Spur. Die Tanne ist abgeholt, der Baumschmuck auf dem Dachboden, die Lichterkette aufgerollt, die letzten Plätzchen sind gegessen, die Geschenke umgetauscht und die guten Vorsätze, dass man sich bewusster ernähren möchte, schiebt man vor sich hin oder der ein oder anderer hat sie längst aufgehoben. Damit dies nicht so einfach von der Liste gestrichen ist, habe ich diesen Avocado-Aufstrich gemacht und dazu gibt es noch schnell gemachte Dinkel-Skyr-Brötchen. Avocado-Mango-Creme ist mein neues Lieblingsfrühstück / Snack geworden. Es ist gesund, einfach, richtig lecker und das Beste von allem, es ist super einfach zuzubereiten und in weniger als 7 Minuten fertig! Verfeinert ist der Aufstrich mit Super Spices – Schütz Dich von Gewürzmühle Brecht. Darin enthalten sind die Gewürze: Kurkuma, Ingwer und Acerola-Vitamine C. Genau das richtige Super Spices - Superfood Gewürz, dass man nicht nur in der kalten Jahreszeit benötigt, sondern das ganze Jahr über. Es hält einen auf natürliche Weise fit und schmeckt in diesen Aufstrich superlecker. Das Schütz Dich Gewürz kann man zu kräftigen Gerichten verwenden, oder wie ich persönlich finde, auch vor oder nach dem Frühstück zu sich nehmen. Ich kann nur sagen, diese Creme mit einem Teelöffel der Gewürzzubereitung Schütz Dich dazu, und die selbst gebackenen Dinkel-Skyr-Brötchen, die übrigens in 20 Minuten servierfertig sind … ist mit dem Super Spices Gewürz ABSOLUT köstlich! Mein Frühstück am Morgen mit Avocado-Mango-Creme mit Super Spices und Dinkel-Skyr-Brötchen Am Liebsten essen ich die Avocado-Mango-Creme mit dem Super Spices zum Frühstück. Gerade das Frühstück gilt gemeinhin als die wichtigste Mahlzeit des Tages – und dass diese alte Weisheit stimmt, wissen wir doch alle mittlerweile. Mit Früchten, Milchprodukten, Getreideflocken, Brot, Eiern, Tee und Gewürzen sind wir auf der richtigen Seite bei der Auswahl für einen guten Start in den Tag.  Gerade ein ausgewogenes Frühstück liefert Energie für den Tag und stillt den Hunger bis zum Mittagessen. Da ist das Super Spices – Schütz Dich von Gewürzmühle Brecht ein ideales Gewürz. Mit seinem Vitamin C, das unter anderen enthalten ist, trägt es zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Im Übrigen sind die Gewürze von Gewürzmühle Brecht nicht nur in der Qualität gut. Sie schmecken außerdem noch richtig lecker in den selbst zubereiteten Speisen. Detaillierte Informationen zum Thema Super Spices findet unter "Wir Essen gesund". Dort könnt Ihr immer die News, Rezepte und tolle Tipps entdecken.   Der Körper und auch der Geist braucht jetzt auch mal Ruhe und Entspannung Also gönnt Euch doch auch einmal von der Gewürzmühle Brecht eine starke, beruhigende, wohltuende oder entspannte Gewürzzubereitung wie z. B. Innere Ruhe, Schütz Dich, Bauchwohl oder Gute Nacht. Täglich davon einen gestrichenen Messlöffel in Eure Speisen und schon tut Ihr etwas Gutes für Euch und es könnte der perfekte Tag für neue Vorsätze werden. So Ihr Lieben, ich wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren meiner Avocado-Mango-Creme und Dinkel-Skyr-Brötchen mit Körner ! Avocado-Mango-Creme und Dinkel-Skyr-Brötchen Für die Avocado-Mango-Creme  Zutaten für 2 Gläser a´220 ml  1 Avocado (200g) 1 Mango (300 g) ½ unbehandelte Bio-Zitrone 1 Esslöffel Honig 50 g Naturjoghurt 50 g saure Sahne 1 Teelöffel Gewürz - Schütz Dich Zubereitung: Avocado auseinander schneiden, Kern entfernen, das Fruchtfleisch heraus löffeln und die Hälfte grob würfeln. Die andere Hälfte fein würfeln. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und die Hälfte grob würfeln. Die andere Hälfte fein würfeln und zur Seite legen. Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.  Die grob geschnittenen Avocado- und Mangowürfel mit Zitronensaft, Honig, Joghurt und saurer Sahne mit dem Pürierstab fein pürieren. Die restlichen Avocado- und Mangostücke unter die Creme mischen. Nun einen Teelöffel Schütz Dich Gewürz unterheben und in Einmachgläser oder ähnliches umfüllen.  Die Avocado-Mango-Creme hält sich etwa 3 Tage im Kühlschrank.   Rezept: Dinkel-Skyr-Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen 300 g Dinkelmehl Typ 6303 TL Backpulver1 TL Salz350 g Skyr2 Stück Eier3 EL Milch3 EL Kürbiskerne3 EL l helle Sesamsamen Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.Ein Blech mit Backpapier auslegen.Mehl mit Backpulver und Salz in eine Rührschüssel mischen.Skyr, Eier und Milch zufügen. Alles zu einem glatten Teig rühren.Kürbiskerne, Sesam miteinander mischen. Die Hälfte unter den Teig ziehen.Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in Häufchen auf das vorbereitet Blech setzten. Den übrigen Körner-Mix auf die Körnli-Brötchen streuen und 20 Minuten backen.Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in Häufchen auf das vorbereitet Blech setzten. Den übrigen Körner-Mix auf die Körnli-Brötchen streuen und 20 Minuten backen BrötchenDeutsch, DeutschlandBrot backen, Brötchen, Brötchen Rezept So schmecken die Dinkel-Skyr-Brötchen Die Dinkel-Skyr-Brötchen haben einen angenehm milden und leicht nussigen Geschmack, der durch das Dinkelmehl entsteht. Der Teig, durch den Skyr schön saftig und fluffig, bringt eine feine, leicht säuerliche Frische mit, die den herzhaften Charakter wunderbar ergänzt. Die Kürbiskerne und Sesamsamen sorgen für ein knuspriges Topping, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich einen nussigen Akzent setzt. Beim Reinbeißen spürt man den zarten Crunch der Körner, der eine schöne Balance zum weichen Inneren bietet. Diese Brötchen sind perfekt, um sie pur zu genießen, vielleicht noch warm aus dem Ofen. Aber sie passen ebenso gut zu herzhaften Aufstrichen wie Frischkäse oder Hummus und harmonieren auch mit süßen Begleitern wie Marmelade oder Honig. Ein echtes Allrounder-Gebäck – leicht, nahrhaft und einfach lecker! Und jetzt: Lass es dir schmecken! Ob frisch aus dem Ofen, mit einem Hauch Butter oder deinem Lieblingsaufstrich – diese Körnli-Brötchen sind ein Genuss für jede Gelegenheit. Sie vereinen knusprige Körner mit saftigem Teig und sind genauso vielseitig wie köstlich. Perfekt für ein gemütliches Frühstück, den Snack zwischendurch oder als Begleitung zu einer heißen Suppe. Viel Freude beim Backen und Genießen! Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlisch leckere Mandelschnitten mit Orange Curd – die du unbedingt probieren musst! Diese köstlichen Mandelschnitten mit Orange Curd sind ein wahres Gedicht! Einfach himmlisch im Geschmack und so leicht zuzubereiten, dass sie garantiert gelingen. Jeder Bissen zergeht auf der Zunge, und die Kombination aus feiner Mandel und fruchtiger Orange ist schlicht unwiderstehlich. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern zaubern mit ihrem sonnigen Aroma auch an grauen Januartagen ein Lächeln ins Gesicht. Perfekt, um sich und andere zu verwöhnen – und definitiv zum Fingerabschlecken! Der Duft der Mandelschnitten mit Orange Curd  Neulich habe ich wieder diese unwiderstehlichen Mandelschnitten mit Orange Curd gebacken. Während der Duft von süßer Orange und gerösteten Mandeln die Küche füllte, konnte ich es kaum erwarten, das erste Stück zu probieren. Als sie abgekühlt waren, schnitt ich sie an und merkte sofort, wie perfekt sie diesmal gelungen sind – zart, süß und einfach zum Fingerablecken. Das Beste daran: Ich hatte noch etwas Orange Curd übrig, das ich später genüsslich mit einem Löffel direkt aus dem Glas genascht habe! SelbstgemachterOrange Curd - leicht gemacht Ich muss sagen, es war ein einfaches Mandelschnitten mit Orange Curd Rezept, das selbst mich als "Hobbybäcker" nicht ins Schwitzen gebracht hatte. Selbst habe noch nie etwas mit Orange Curd gebacken oder gekocht, also war es für mich eine Weltpremiere. Man muss einfach nur alle Zutaten für das Orange Curd vermischen und einkochen lassen und innerhalb von 30 Minuten hat man ein wunderbares Orange Curd. Man kann es übrigens auch wunderbar auf Toast, Superfood-Brot, LowCarb Eiweißbrötchen oder Brioche streichen und vernaschen. Mein hausgemachtes Orange Curd schmilzt im Mund Es ist cremig und samtig weich durch die Zugabe von Butter, aber voller Orangen Geschmack. Neben den besten narrensicheren Methoden und idealen Inhaltsstoffverhältnissen bietet mein Rezept viele Tipps, die Zubereitung erleichtern. Dieser Orange Curd ist auch in der Küche ein tolles Geschenk. Wenn du schon die Sommersonne auf einem Löffel probieren möchtest, wäre mein hausgemachtes Orangen Curd genau jetzt das Richtige! 5 Backtipps zu Mandelschnitten mit Orange Curd Orange Curd perfekt zubereiten: Reibe die Schale der Orangen fein ab, bevor du den Saft auspresst, da der Abrieb die Intensität des Orangenaromas verstärkt. Erhitze die Mischung aus Eiern, Zucker, Orangensaft und Butter sanft und rühre ständig, damit nichts gerinnt. Ein Wasserbad hilft dabei, die Hitze gleichmäßig zu verteilen und eine seidige Konsistenz zu erreichen. Kühle Ruhezeit für den Teig: Die Butter für den Teig sollte weich sein, aber nicht zu warm, damit der Teig beim Kneten eine gleichmäßige Konsistenz bekommt. Wickele den Teig nach dem Kneten in Frischhaltefolie und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Das macht ihn leichter zu verarbeiten und sorgt für zartere Schnitten. Backen mit den richtigen Schichten: Verteile den Teig gleichmäßig und drücke ihn mit angefeuchteten Händen oder einem leicht bemehlten Glasboden in die Form. Bestreue die Oberfläche großzügig mit den Mandelblättchen – sie werden im Ofen knusprig und verleihen den Schnitten eine tolle Textur. Gleichmäßiges Backen: Backe die Schnitten im unteren Drittel des Ofens, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen, ohne dass die Mandeln zu dunkel werden. Decke das Blech in den letzten Minuten mit Alufolie ab, falls die Mandelblättchen zu stark bräunen. Perfektes Finish: Streiche das Orange Curd nach dem Abkühlen der Mandelschnitten auf, damit es nicht zu stark verläuft. Verwende einen Teigschaber oder eine Winkelpalette, um die Schicht gleichmäßig aufzutragen. Mit Puderzucker bestäubt sehen die Schnitten nicht nur elegant aus, sondern der Puderzucker ergänzt auch die süße Frische des Orange Curds perfekt. Selbstgemachte Mandelschnitten: Lecker, ehrlich und ganz nach deinem Geschmack! Die Mandelschnitten aus der Bäckerei sind zweifellos immer noch lecker, doch mit der Zeit habe ich zwei Dinge bemerkt: Die Portionen werden kleiner, während die Preise kontinuierlich steigen. Das hat mich dazu inspiriert, meine eigenen Mandelschnitten zu backen – frisch, voller Geschmack und genau so, wie ich sie mag. Früher war ich ein riesiger Fan der Honig-Mandelschnitten aus der Bäckerei. Sie waren einfach himmlisch – butterweich, süß und unglaublich aromatisch. Aber mal ehrlich: Diese butterreiche Köstlichkeit mag als Kind kein Problem gewesen sein, doch inzwischen bin ich froh, wenn ich weiß, was genau in meinen Backwerken steckt. Selbstgemacht bedeutet für mich nicht nur mehr Kontrolle über die Zutaten, sondern auch die Freiheit, ein Rezept nach meinen Vorstellungen gesünder oder noch köstlicher zu gestalten. Jetzt backe ich meine Mandelschnitten selbst, genau wie ich sie liebe – ein Genuss, bei dem ich den Geschmack und die Zutaten komplett selbst bestimme. Und das Beste daran? Ich kann die Größe der Stücke und den Preis ganz nach meinem eigenen Geschmack festlegen! Mandelschnitten mit Orange Curd: Süß, unwiderstehlich und perfekt portioniert Eine kleine Anmerkung vorweg: Beim Backen habe ich nicht das gesamte Orange Curd auf den Kuchen gegeben, wie es im Rezept vorgesehen war. Es erschien mir schlicht zu viel, also blieb etwa ein Viertel davon im Glas übrig. Im Nachhinein war das eine großartige Entscheidung! Der Kuchen ist ohnehin schon wunderbar süß und so intensiv im Geschmack, dass die reduzierte Menge an Orange Curd genau die richtige Balance gebracht hat. Das Ergebnis? Eine Leckerei, die einfach zum Fingerablecken ist – süß, fruchtig und dabei nicht überladen. Und das Beste: Das restliche Orange Curd kann man wunderbar aufbewahren und anderweitig genießen – sei es auf frischen Brötchen, im Joghurt oder einfach pur gelöffelt. So wird aus einem Rezept gleich doppelt Freude!   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmlische Mandelschnitten mit Orange Curd So einfach und schnell sind diesee Mandelschnitten mit Orange Curd gebacken Backblech 30x30 cmBackpapier, Frischhaltefolie, Topf Für Orange Curd:2 Stück Orangen180 g weiche Butter250 g Zucker4 Stück Eier (Gr. M)Für die Mandelschnitten:250 g weiche Butter200 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker300 g Mehl100 g gemahlene Mandeln50 g Mandelblättchenetwas Puderzucker zum Bestäuben Als erstes wird das Orange Curd zubereitet.Dazu wird eine Bio Orange heiß gewaschen, trocken getupft und 2 TL Schale davon abgerieben. Nun werden beide Orangen ausgepresst. Als nächstes gebt ihr in einen Topf 180 g weiche Butter und 250 g Zucker und verquirlt alles gut. Nun gebt ihr die 4 Eier dazu und rührt weiter. Jetzt die Orangenschale und 160 ml Saft hineingeben. Unter Rühren bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten erhitzen (Achtung es darf nicht kochen) bis die Masse andickt. Vom Herd nehmen. Das Orange Curd direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und auskühlen lassen. Oder in einen heißausgespültes Einmachglas geben.Backofen vorheizen Umluft 175 Grad. Das Backblech mit Backpapier auslegen.Für den Teig gebt ihr 250 g Butter, 200 g Zucker und den Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgeräts und rührt es schön cremig. Dann gebt ihr 300 g Mehl und die gemahlene Mandeln dazu. Jetzt wird das ganze mit den Händen zügig zu Streuseln verknetet.Nun gebt ihr mit mehligen Händen 2/3 Teig auf das Backblech und formt einen Boden (30 x 30 cm) und drückt ihn schön feste an. Jetzt gebt ihr ihn den Ofen und backt diesen 10 Minuten vor. In den Rest vom Teig, mischt ihr die Mandelblättchen unter und gebt ihn kurz in den Kühlschrank. Nun den Boden aus den Ofen nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.Wenn die Zeit um ist, gebt ihr das Orange Curd auf den Boden und verstreicht es.Am besten schaut ihr selbst wie viel ihr davon auf die Boden machen möchtet. Wie oben schon erwähnt mir war es persönlich zu viel. Dabei 1 cm Rand frei lassen. Den Rest der Streusel darauf verteilen.Bei gleicher Temperatur 20-25 Minuten weiterbacken, wenn er fertig ist, auf einem Blech auskühlen lassen und in 20-25 gleich große Stücke schneiden und wer möchte kann ihn mit Puderzucker bestäuben. Blechkuchen, KuchenDeutschBlechkuchen, Kuchen, Mandelschnitten, Mandelschnitten mit Orange Curd, Orange Curd   Die Arbeitschritte:           Rezept: Mandelschnitten mit Orange Curd Zutaten für etwa 20 Stück Für Orange Curd 2 Orangen 180 g weiche Butter 250 g Zucker 4 Eier (Gr. M) Für die Mandelschnitten: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g + etwas Mehl 100 g gemahlene Mandeln 50 g Mandelblättchen Puderzucker zum Bestäuben Backutensilien: Backblech, Backpapier, Frischhaltefolie, Topf Zubereitung: Als erstes wird das Orange Curd zubereitet. Dazu wird eine Bio Orange heiß gewaschen, trocken getupft und 2 Teelöffel Schale davon abgerieben. Nun werden beide Orangen ausgepresst. Als nächstes gebt ihr in einen Topf 180 g weiche Butter und 250 g Zucker und verquirlt alles gut. Nun gebt ihr die 4 Eier dazu und rührt weiter. Jetzt die Orangenschale und etwa 160 ml Saft hineingeben. Unter Rühren bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten erhitzen (Achtung es darf nicht kochen!) bis die Masse andickt. Vom Herd nehmen. Das Orange Curd direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und auskühlen lassen. Oder in einen heißausgespültes Einmachglas geben.   Backofen vorheizen Umluft 175 Grad. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Teig gebt ihr 250 g Butter, 200 g Zucker und den Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgeräts und rührt es schön cremig. Dann gebt ihr 300 g Mehl und die gemahlene Mandeln dazu. Jetzt wird das ganze mit den Händen zügig zu Streuseln verknetet. Nun gebt ihr mit mehligen Händen 2/3 Teig auf das Backblech und formt einen Boden (30 x 30 cm) und drückt ihn schön feste an. Jetzt gebt ihr ihn den Ofen und backt diesen 10 Minuten vor. In den Rest vom Teig, mischt ihr die Mandelblättchen unter und gebt ihn kurz in den Kühlschrank. Nun den Boden aus den Ofen nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Wenn die Zeit um ist, gebt ihr das Orange Curd auf den Boden und verstreicht es. Am besten schaut ihr selbst wie viel ihr davon auf die Boden machen möchtet. Wie oben schon erwähnt mir war es persönlich zu viel. Dabei 1 cm Rand frei lassen. Den Rest der Streusel darauf verteilen. Bei gleicher Temperatur 20-25 Minuten weiterbacken, wenn er fertig ist, auf einem Blech auskühlen lassen und in 20-25 gleich große Stücke schneiden und wer möchte kann ihn mit Puderzucker bestäuben. Diese Mandelschnitten mit Orange Curd schmeckt genauso lecker wie meine Lieblingsbäckerei-Version und trotzdem fühle ich mich viel weniger schuldig, wenn ich sie esse! In diesen Sinnen, wünsche dir viel Spaß beim nachbacken. Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckeres Zwiebelbrot im Topf backen in 20 Minuten Dieses Zwiebelbrot ist einfach genial! Ihr braucht  9 Zutaten und 5 Minuten Arbeitsaufwand für dieses unkomplizierte Brot. Es hat die perfekte Kruste und schmeckt wie vom Bäcker. Durch das backen im heißen Topf bekommt das Zwiebelbrot eine besonders schöne Kruste und einen tollen Geschmack.  Vorbereitung der Zutaten und Utensilien Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, sorgen wir dafür, dass alle Zutaten und Utensilien bereitstehen. Fetten Sie eine große Schüssel mit Speiseöl ein und legen Sie einen länglichen Bräter mit Backpapier aus. Stellen Sie sicher, dass Sie folgende Zutaten griffbereit haben: 600 g Weizenmehl Type 405, 100 g Roggenmehl Type 1150, 350 g Wasser, 2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher), 20 g Hefe, 2 ½ Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Honig, 150 g Joghurt und 80 g Röstzwiebeln. Greifen Sie außerdem nach einem scharfen Messer, um die Oberfläche des Zwiebelbrots einzuschneiden, und einem Backpapier für den Bräter. Kneten des Teigs und Gehenlassen Nun können wir mit der Zubereitung des Teigs beginnen. Geben Sie alle Zutaten - Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sauerteig-Extrakt, Salz, Honig, Joghurt und Röstzwiebeln - in die Rührschüssel einer Küchenmaschine. Lassen Sie die Küchenmaschine alles etwa 5 Minuten lang zu einem geschmeidigen Teig kneten. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, können Sie den Teig auch von Hand kräftig kneten. Sobald der Teig eine schöne Konsistenz hat, füllen Sie ihn in die vorbereitete Schüssel und decken sie ab. Lassen Sie den Teig nun für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat. Formen und Einschneiden des Zwiebelbrot Nachdem der Teig schön aufgegangen ist, ist es Zeit, das Zwiebelbrot zu formen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche falten Sie den Teig mehrmals und formen ihn anschließend zu einem runden Laib. Setzen Sie das Brot mit dem Schluss nach unten in den vorbereiteten Bräter mit dem Backpapier. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die Oberfläche des Zwiebelbrots mehrmals ein. Dadurch entsteht eine rustikale Optik und das Brot kann beim Backen besser aufgehen. Bestreichen Sie die Oberfläche des Brots leicht mit etwas Wasser, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Backen im Topf für perfekte Kruste Der Backofen wird nun auf 230°C Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Setzen Sie den mit Teig gefüllten Bräter in den Backofen und backen Sie das Zwiebelbrot für 20 Minuten. Dieser erste Schritt gibt dem Brot die richtige Form und eine gute Kruste. Anschließend reduzieren Sie die Backofentemperatur auf 190 Grad und backen das Zwiebelbrot weitere 40 Minuten, bis es die gewünschte goldbraune Farbe und die perfekte Kruste erreicht hat Abkühlen und Genießen Nachdem das Zwiebelbrot aus dem Ofen kommt, lassen Sie es 10 Minuten im Bräter abkühlen. Danach nehmen Sie es vorsichtig aus dem Bräter und lassen es vollständig abkühlen. Jetzt ist es endlich fertig und bereit zum Genießen! Das frisch gebackene Zwiebelbrot mit seiner knusprigen Kruste und dem köstlichen Geschmack ist perfekt als Beilage zu SuppenSuppen, Salaten oder einfach nur mit Butter bestrichen. Lassen Sie sich dieses leckere Brot schmecken! Rezept: Zwiebelbrot im Topf backen Zutaten für 1 Laib Speiseöl zum Einfetten 600 g Weizenmehl Type 405 100 g Roggenmehl Type 1150 350 g Wasser 2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher) 20 g Hefe 2 ½ Teelöffel Salz 1 Teelöffel Honig 150 g Joghurt 80 g Röstzwiebeln Backutensilien: 1 Topf - Bräter ( z. B. Le Creuset), Backpapier Zubereitung: Eine große Schüssel mit dem Speiseöl einfetten. Einen Bräter länglich mit Backpapier auslegen. Nun das Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sauerteig-Extrakt, Salz, Honig, Joghurt und Röstzwiebeln in eine Rührschüssel einer Küchenmaschine geben und etwa 5 Minuten kneten. Jetzt den Teig in die vorbereitete Schüssel umfüllen und 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mehrmals falten und anschließend rundformen. Nun das Brot mit dem Schluss nach unten in den vorbereiteten Bräter mit dem Backpapier setzen, die Oberfläche mehrmals das Zwiebelbrot mit einem scharfen Messer einschneiden, mit etwas Wasser bestreichen. Den Deckel auf den Bräter geben und das Brot auf der mittleren Schiene für 20 Minuten im Backofen backen. Nach 20 Minuten den Backofentemperatur auf 190 Grad runterschalten und das Zwiebelbrot weitere 40 Minuten fertigbacken. Das Zwiebelbrot 10 Minuten abkühlen lassen, aus dem Bräter nehmen und dann vollständig abkühlen lassen. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken Zwiebelbrot im Topf backen - locker und lecker Speiseöl zum Einfetten600 g Weizenmehl Type 405100 g Roggenmehl Type 1150350 g Wasser2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)20 g Hefe2 ½ Teelöffel Salz1 Teelöffel Honig150 g Joghurt80 g RöstzwiebelnBackutensilien: 1 Topf - Bräter (z. B. Le Creuset, Backpapier) Eine große Schüssel mit dem Speiseöl einfetten.Einen Bräter länglich mit Backpapier auslegen.Nun das Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sauerteig-Extrakt, Salz, Honig, Joghurt und Röstzwiebeln in eine Rührschüssel einer Küchenmaschine geben und etwa 5 Minuten kneten.Jetzt den Teig in die vorbereitete Schüssel umfüllen und 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mehrmals falten und anschließend rundformen.Nun das Brot mit dem Schluss nach unten in den vorbereiteten Bräter mit dem Backpapier setzen, die Oberfläche mehrmals das Zwiebelbrot mit einem scharfen Messer einschneiden, mit etwas Wasser bestreichen.Den Deckel auf den Bräter geben und das Brot auf der mittleren Schiene für 20 Minuten im Backofen backen.Nach 20 Minuten den Backofentemperatur auf 190 Grad runterschalten und das Zwiebelbrot weitere 40 Minuten fertigbacken.Das Zwiebelbrot 10 Minuten abkühlen lassen, aus dem Bräter nehmen und dann vollständig abkühlen lassen. Schnelles und köstliches Zwiebelbrot für jede Gelegenheit! Mit diesem einfachen Rezept kannst du im Handumdrehen ein geniales Zwiebelbrot zubereiten. Mit nur 5 Minuten Arbeitsaufwand und wenigen Zutaten erhältst du ein köstliches Brot mit perfekter Kruste und dem Geschmack vom Bäcker. Das Backen im heißen Topf verleiht dem Zwiebelbrot eine besonders schöne Kruste und einen tollen Geschmack. Probiere es aus und begeistere Familie und Freunde mit diesem selbstgebackenen Leckerbissen! Ich hoffe, ihr liebt dieses  Zwiebelbrot im Topf backen- Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brot Ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Kleeblätter aus Hefeteig - Sagenhafte Glücksbringer zu Silvester mit 5 einfachen Schritten Stell dir vor, du kannst Glück und Freude in Form von köstlichen Kleeblätter aus Hefeteig backen! Diese süßen Hefeteig-Leckereien sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Symbol für einen glücklichen Jahreswechsel – und im neuesten und letzten Beitrag für dieses Jahr, zeige ich dir, wie du sie zaubern kannst. Vielen Dank, dass ihr ein Teil meiner Foodblog-Community seid. Ich freue mich darauf, auch im neuen Jahr viele leckere und inspirierende Rezepte mit euch zu teilen. Ich wünsche euch einen guten Rutsch ins neue Jahr, Gesundheit, Liebe und viele genussvolle Momente. Lasst uns 2025 gemeinsam mit Freude und köstlichen Highlights beginnen Glücksbringer zum Jahreswechsel - Die Bedeutung von Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen sind eine wunderbare Möglichkeit, den Jahreswechsel zu feiern und Glück ins neue Jahr zu bringen. Der zarte Teig, der beim Backen goldbraun wird, umhüllt die süßen Rosinen und sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack. Um diese Freude zu verbreiten, ist es wichtig, die richtigen Zutaten zu wählen. Mehl, frische Hefe und eine Prise Zucker sind die Basis. Achte darauf, den Teig gut zu kneten, damit er schön luftig wird. Eine liebevolle Formgebung der Kleeblätter bringt nicht nur Glück, sondern macht auch Spaß! Die Rosinen sind nicht nur eine köstliche Füllung; sie symbolisieren Fülle und Reichtum im neuen Jahr. Experimentiere gerne mit verschiedenen Füllungen oder Dekorationen, um deine eigenen Kreationen zu entwickeln. So wird jeder Biss zu einem Genuss und du startest mit einer positiven Note in die kommenden Monate. Selbstgemachte Glücksbringer schenken Freude und verbinden Tradition mit Kreativität. Zutaten für die Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen   Für die Herstellung der köstlichen Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen benötigst du eine sorgfältige Auswahl an Zutaten, die den Teig perfekt machen. Beginne mit 500 Gramm Weizenmehl Typ505, das die Grundlage deines Hefeteigs bildet. Füge 250 Milliliter warme Milch hinzu, um die Hefe aktiv werden zu lassen, und 70 Gramm Zucker, der für die Süße sorgt. Eine Prise Salz rundet den Geschmack ab, während 75 Gramm geschmolzene Butter dem Teig eine angenehme Geschmeidigkeit verleihen. Das Ei ist git für die Bindung. Für die Hefe verwendest du 21 Gramm frische Hefe – beides sorgt für das nötige Volumen. Um den Kleeblättern den besonderen Pfiff zu geben, dürfen 100 Gramm Rosinen nicht fehlen, die du zuvor in warmem Wasser einweichen kannst, damit sie schön saftig bleiben. Mit diesen Zutaten schaffst du die perfekte Basis für deine Glücksbringer zum Jahreswechsel und verzauberst deine Gäste mit einem himmlischen Geschmackserlebnis. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Herstellen der Kleeblätter  Um köstliche Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen herzustellen, beginne damit, deine Hefe in warmer Milch und Zucker aufzulösen. Mische daraufhin Mehl und eine Prise Salz in einer großen Schüssel. Gib die aufgelöste Hefe sowie das Ei und zimmerwarme Butter sowie die Rosinen hinzu und knete den Teig gründlich, bis er geschmeidig ist. Lass ihn dann an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat. Rolle den Teig anschließend auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Nehme nun einen Herzausstecher und Forme jedes Stück zu einem Kleeblatt, indem du drei Blätter legest. Platziere die geformten Kleeblätter auf einem Backblech und lasse sie nochmals ruhen, bevor du sie im vorgeheizten Ofen goldbraun backst. Der Duft, der dabei durch deine Küche zieht, wird nicht nur deinen Appetit anregen, sondern auch eine festliche Stimmung verbreiten. Das Rezept zum Ausdrucken: Sagenhafte Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen - Glücksbringer zu Silvester Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen sind eine wunderbare Möglichkeit, den Jahreswechsel zu feiern und Glück ins neue Jahr zu bringen. Herausstecken 5 oder 6 cm Für den Hefeteig:250 g Milch21 g frische Hefe70 g Zucker500 g Weizenmehl (Type 505)75 g Butter (weich)1 Prise Salz1 Stück Ei (Größe M)100 g Sultaninen (Rosinen)Zum Bestreichen:1 Stück Eigelb3 EL MilchZum Dekorieren:etwas Puderzucker Teig vorbereiten:Die Milch lauwarm erhitzen (nicht zu heiß, damit die Hefe nicht zerstört wird).Die frische Hefe in der warmen Milch mit der Hefe und Zucker auflösen.In einer großen Schüssel Mehl, Butter, Salz, das Ei und die Hefemilch sowie die Rosinen zu einem glatten Teig verkneten.Teig gehen lassen:Den Teig in der Schüssel abdecken (z. B. mit einem Deckel oder einem sauberen Küchentuch).An einem warmen Ort ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Teig ausrollen und ausstechen:Den aufgegangenen Teig vorsichtig aus der Schüssel nehmen, ohne ihn erneut zu kneten.Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 1,5 cm dick ausrollen.Mit einem Herzausstecher Herzen ausstechen.Tipp: Steche die Herzen so dicht wie möglich aus, damit nur wenig Teig übrig bleibt.Die Teigreste zusammenkneten und erneut ausrollen, um die restlichen Herzen auszustechen.Glücksklee formen:Jeweils 4 Herzen zu einem Kleeblatt zusammenfügen (die Spitzen der Herzen in die Mitte legen).Die Kleeblätter auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Wenn du noch Teig übrig hast, kannst du einen kleinen Kreis ausstechen und ihn in die Mitte darauflegen.Abgedeckt weitere 15-20 Minuten gehen lassen, bis die Kleeblätter gut aufgegangen sind.Backen:Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Eigelb und 3 EL Milch verquirlen und die Kleeblätter vorsichtig damit bestreichen.Das Blech auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und die Kleeblätter ca. 20 Minuten goldgelb backen. Halte Sichtkontakt, damit sie nicht zu dunkel werden.Dekorieren und genießen:Die fertigen Kleeblätter auf einem Gitter auskühlen lassen.Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. GebäckDeutschGlücksklee, Hefegebäck, Hefeteig, Kleeblätter, Rosinen, Rosinenbrötchen, Silvestergebäck, Silvesterrezepte Hier findest Du noch weitere Silvester Rezepte Glückskuchen Rezept – Das süße Highlight für Silvester Glückskekse selber machen für Silvester mit einer kleinen Botschaft   Tipps für den perfekten Hefeteig und das richtige Backen  Ein gelungener Hefeteig ist das A und O für deine Kleeblätter aus Hefeteig. Achte darauf, dass die Hefe frisch ist und die richtige Temperatur hat – warmes Wasser aktiviert die Hefe optimal. Lass den Teig an einem warmen Ort ruhen, damit er schön aufgeht. Knete ihn gründlich, um eine luftige Konsistenz zu erreichen. Verwende hochwertiges Mehl und achte auf die richtige Flüssigkeitsmenge, um ein ideales Verhältnis zu schaffen. Während des Backens solltest du die Ofentemperatur genau im Auge behalten; ein vorgeheizter Ofen sorgt für eine gleichmäßige Bräunung. Ein Tipp: Lege ein flaches Blech mit Wasser auf den Boden des Ofens, um Dampf zu erzeugen – dadurch wird der Teig besonders fluffig. Nach dem Backen lass die Kleeblätter auf einem Gitter auskühlen, damit sie nicht schwitzen und ihre Form verlieren. So werden deine Glücksbringer nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Blickfang zum Jahreswechsel! Varianten der Kleeblätter: Kreative Füllungen und Dekorationen  Die Möglichkeiten, deine Kleeblätter aus Hefeteig mit einzigartigen Füllungen und kreativen Dekorationen zu gestalten, sind nahezu unbegrenzt. Du kannst zum Beispiel die klassischen Rosinen durch Schokolade, Nüsse oder sogar fruchtige Marmelade ersetzen, um eine aufregende Geschmacksnote zu kreieren. Ein Hauch von Zimt oder Vanille im Teig verleiht den Kleeblättern eine besondere Aromatik. Bei der Dekoration sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt: Mit Zuckerguss oder bunten Streuseln machst du die klebrigen Glücksbringer zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Für festliche Anlässe bietet es sich an, die Kleeblätter aus Hefeteig mit essbaren Blüten oder Goldstaub zu verzieren – das sorgt für einen eleganten Touch. Denke auch daran, die Kleeblätter in unterschiedlichen Größen zu backen, um ein abwechslungsreiches Bild zu schaffen. So wird jedes gebackene Stück nicht nur zum Genuss, sondern auch zum individuellen Glücksbringer, der den Start ins neue Jahr besonders macht.   Die Symbolik der Rosinen in den Kleeblättern  Rosinen verleihen den Kleeblättern nicht nur einen süßen Geschmack, sondern tragen auch eine besondere Bedeutung in dieser traditionell gebackenen Leckerei. Sie stehen symbolisch für Freude und Glück, was sie zu einer perfekten Ergänzung für den Jahreswechsel macht. Beim Backen der Kleeblätter fügen die Rosinen eine saftige Textur hinzu und sorgen für einen köstlichen Überraschungseffekt in jedem Bissen. Du kannst sie sowohl in die Füllung einarbeiten als auch dekorativ auf den Kleeblättern platzieren, um dem Gebäck eine ansprechende Optik zu verleihen. Zudem sind Rosinen reich an Vitaminen und Antioxidantien, was deinem Glücksbringer eine gesunde Note gibt. Kombiniert mit dem zarten Hefeteig entsteht ein harmonisches Gesamtbild, das sowohl das Auge als auch den Gaumen anspricht. So zauberst du nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein bedeutungsvolles Gebäck, das beim Feiern des neuen Jahres für positive Energie sorgt und gute Wünsche verbreitet. Glücksbringer selbstgemacht - Ein süßer Start ins neue Jahr! Um köstliche Kleeblätter aus Hefeteig mit Rosinen zu zaubern, ist die richtige Zubereitung unerlässlich. Beginne mit einem luftigen Hefeteig, der durch das Kneten und Gehenlassen seine optimale Konsistenz erreicht. Achte darauf, die Zutaten, wie Mehl, Milch und Zucker, gut abzuwiegen und in die richtige Reihenfolge zu bringen. Eine Prise Salz hebt den Geschmack hervor und sorgt für eine harmonische Balance. Während der Teig ruht, kannst du die Rosinen in warmem Wasser einweichen, damit sie besonders saftig werden. Wenn der Teig aufgegangen ist, forme gleichmäßige Stücke und arbeite die Rosinen sorgfältig ein. Um die typische Kleeblattform zu erzielen, rolle den Teig aus und schneide ihn in passende Blätter. Achte darauf, die Kleeblätter aus Hefeteig gleichmäßig zu backen, sodass sie außen knusprig und innen weich sind. Mit etwas Puderzucker oder einer Glasur verziert, wird dein Glücksbringer zum echten Highlight auf dem Tisch und versüßt den Start ins neue Jahr. Einen guten Rutsch ins neue Jahr wünsche ich Euch mit diesen Kleeblätter aus Hefeteig!  Eure Tina-Maria  ### Glücksklee Brötchen zu Silvester - Ein süßer Start ins neue Jahr Dieses Jahr sollte es etwas ganz Besonderes werden: Glücksklee aus süßem Hefeteig. Die Idee hinter dem Rezept hatte etwas Magisches. Ein Kleeblatt steht seit jeher für Hoffnung, Glück und gute Wünsche – genau das, was man mit ins neue Jahr nehmen möchte. Und der Gedanke, dass jeder Bissen diese Botschaft transportieren könnte, machte das Backen zu einem Ritual voller Bedeutung Ein süßer Vorbote des Glücks: Mein Glücksklee aus Hefeteig für Silvester Es waren noch ein paar Tage bis Silvester, und draußen funkelten schon die ersten Raketen am Abendhimmel. Die Straßen waren von einer leisen Aufregung erfüllt, während die Menschen ihre letzten Vorbereitungen für das große Fest trafen. Für mich bedeuteten diese Tage eine Mischung aus Vorfreude und Besinnlichkeit – eine Zeit, in der ich innehalten und über das vergangene Jahr nachdenken konnte. Gleichzeitig war es die perfekte Gelegenheit, die letzten Stunden des alten Jahres mit einer besonderen Geste zu füllen. Silvester war für mich immer mehr als nur ein Fest der Freude und des Neuanfangs; es war ein Moment, in dem ich etwas Selbstgemachtes mit Liebe und Glück füllen konnte. Dieses Jahr wollte ich meine Familie und Freunde mit etwas Süßem überraschen, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch symbolisch für Hoffnung und Zuversicht steht: Glücksklee aus süßem Hefeteig. Der Geschmack: Süß, weich und voller Hoffnung  Auch wenn Silvester noch bevorstand, probierte ich eines der Glücksklee-Blätter direkt aus. Der Teig war herrlich weich, leicht süß und so zart, dass er fast auf der Zunge zerging. Es war ein Vorgeschmack auf die Feierlichkeiten, die bald folgen würden – ein kleiner Moment des Glücks, der mich lächeln ließ. Ich konnte es kaum erwarten, meine Familie mit diesem besonderen Gebäck zu überraschen. Der Glücksklee aus süßem Hefeteig war für mich nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Symbol: ein süßer Start in ein neues Jahr voller Hoffnung und Freude. Schritt-für-Schritt-Anleitung: Glücksklee leicht gemacht Die Magie des Hefeteigs beginnt Zuerst rührte ich die frische Hefe in der warmen Milch an, ein Prozess, der mich immer wieder fasziniert. Es ist, als ob man die Hefe zum Leben erweckt. Dann kamen Mehl, Zucker, Butter, Salz und das Ei dazu. Mit den Händen knetete ich die Mischung zu einem geschmeidigen Teig, der sich weich und elastisch anfühlte. Der Teig ruht und wächst Nach dem Kneten ließ ich den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ruhen. Es ist ein kleiner Zauber, der passiert, wenn sich der Teig verdoppelt – ein Zeichen, dass die Geduld belohnt wird. Das Formen der Kleeblätter Jetzt kam der kreative Teil. Ich rollte den Teig aus und stach mit einem Glas Kreise aus. Jeweils vier dieser Kreise formte ich zu einem Kleeblatt, indem ich sie aneinanderlegte. Zum Schluss bekam jedes Kleeblatt noch einen kleinen Stiel, liebevoll aus einem Teigrest geformt. Nach einer kurzen Ruhephase bestrich ich die Kleeblätter mit der Eigelb-Milch-Mischung, damit sie im Ofen eine goldene Kruste bekommen würden. Rezept zum Ausdrucken Glücksklee aus süßem Hefeteig zu Silvester Herzausstecher Für den Hefeteig:160 g Milch10 g frische Hefe370 g Weizenmehl (Type 405)80 g Zucker40 g Butter1 Prise Salz1 Ei (Größe M)Zum Bestreichen:1 Eigelb3 EL MilchZum Dekorieren:Hagelzucker Teig vorbereiten:Die Milch lauwarm erhitzen (nicht zu heiß, damit die Hefe nicht zerstört wird).Die frische Hefe in der warmen Milch auflösen.In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Salz, das Ei und die Hefemilch zu einem glatten Teig verkneten.Teig gehen lassen:Den Teig in der Schüssel abdecken (z. B. mit einem Deckel oder einem sauberen Küchentuch).An einem warmen Ort ca. 1 ½ Stunden ruhen lassen, bis er sich deutlich verdoppelt hat.Teig ausrollen und ausstechen:Den aufgegangenen Teig vorsichtig aus der Schüssel nehmen, ohne ihn erneut zu kneten.Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 1,5 cm dick ausrollen.Mit einem Herzausstecher 32 kleine Herzen ausstechen.Tipp: Steche die Herzen so dicht wie möglich aus, damit nur wenig Teig übrig bleibt.Die Teigreste zusammenkneten, 30 Minuten entspannen lassen und erneut ausrollen, um die restlichen Herzen auszustechen.Glücksklee formen:Jeweils 4 Herzen zu einem Kleeblatt zusammenfügen (die Spitzen der Herzen in die Mitte legen).Die Kleeblätter auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Abgedeckt weitere 30 Minuten gehen lassen, bis die Kleeblätter gut aufgegangen sind.Backen:Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Eigelb und 3 EL Milch verquirlen und die Kleeblätter vorsichtig damit bestreichen.Das Blech auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und die Kleeblätter ca. 20 Minuten goldgelb backen. Halte Sichtkontakt, damit sie nicht zu dunkel werden.Dekorieren und genießen:Die fertigen Kleeblätter auf einem Gitter auskühlen lassen.Nach Belieben mit Hagelzucker oder Puderzucker bestreuen.Am besten frisch genießen! GebäckDeutschGlücksklee, Hefegebäck, Hefeteig, Kleeblatt, Silvester Hier findest Du noch weitere Silvester Rezepte Glückskuchen Rezept – Das süße Highlight für Silvester Glückskekse selber machen für Silvester mit einer kleinen Botschaft     5 Tipps für das perfekte Glücksklee-Gebäck Temperatur ist entscheidend: Die Milch sollte nur lauwarm sein, damit die Hefe aktiviert, aber nicht geschädigt wird. Geduld zahlt sich aus: Lass den Teig lange genug ruhen, damit er sein volles Volumen entfalten kann. Das richtige Kneten: Nimm dir Zeit, um den Teig glatt und elastisch zu kneten – das sorgt für die perfekte Konsistenz. Kreative Freiheit: Dekoriere das Gebäck nach Lust und Laune mit Streuseln oder Puderzucker für einen festlichen Touch. Im richtigen Moment aus dem Ofen holen: Goldbraun ist das Ziel – der Teig sollte fluffig bleiben. Ein süßes neues Jahr voller Glück! Habt ihr schon Lust bekommen, den Glücksklee aus Hefeteig selbst auszuprobieren? Dieses Gebäck ist nicht nur ein Hingucker für Silvester, sondern eignet sich auch wunderbar, um das neue Jahr mit einem süßen und symbolischen Frühstück zu beginnen. Wie wäre es, den Tisch mit duftendem Glücksklee zu decken und den ersten Morgen des Jahres mit euren Liebsten ganz besonders zu starten? Auch als Geschenk ist der Glücksklee perfekt – ob für Nachbarn, Freunde oder die Familie. Eingepackt in einer hübschen Box oder einem kleinen Körbchen zaubert er garantiert ein Lächeln ins Gesicht der Beschenkten. Schließlich sagt man ja, geteiltes Glück ist doppeltes Glück! Ich wünsche euch allen von Herzen ein frohes, glückliches und gesundes neues Jahr! Möge es euch mit vielen besonderen Momenten, Wärme und natürlich köstlichen Leckereien erfüllen. Eure Tina-Maria  ### Original Schweizer Käsefondue - Traditionell, einfach und unglaublich lecker Käsefondue ist nicht nur an Silvester ein echter Klassiker, sondern auch unter dem Jahr eine köstliche und gesellige Mahlzeit. Das Original Schweizer Käsefondue überzeugt mit seinem unvergleichlich cremigen Geschmack und sorgt für gemütliche Stunden am Tisch. Die Kombination aus geschmolzenem Käse, frischem Brot und vielleicht einem Glas Wein macht jeden Anlass zu etwas Besonderem. Mit diesem echt käsigen Rezept bringst du dir ein Stück Schweizer Tradition direkt nach Hause – perfekt für kühle Abende oder einfach für einen genussvollen Moment zwischendurch. Ein Bissen Glück: Das perfekte Käsefondue für gesellige Abende  Es war einer dieser Abende, an denen der Duft von geschmolzenem Käse durch die Küche zieht und alle Vorfreude auf den ersten Bissen weckt. Der Käse schmilzt perfekt im Fondue-Topf, eine cremige, goldene Masse, die auf der Zunge zergeht. Jeder Bissen ist ein Genuss, der reichhaltige Geschmack von Emmentaler und Greyerzer verbindet sich mit einer leichten, aber intensiven Würze. Das selbstgemachte Brot ist außen knusprig und innen weich, es saugt den Käse förmlich auf und sorgt für die perfekte Textur. Beim ersten Eintauchen des Brotes in den heißen, samtigen Käse fühlt man sich, als würde man in ein Stück Gemütlichkeit beißen. Die Aromen sind harmonisch, nicht zu scharf, aber dennoch kräftig genug, um einen warmen, herzlichen Geschmack zu hinterlassen. Es ist ein Moment der Geselligkeit, jeder beißt ab, lacht und genießt in vollen Zügen. Der Silvester Abend zieht sich dahin, aber das Fondue bleibt der Mittelpunkt – so einfach, aber so perfekt. Selbstgemachtes Fonduebrot – Ein Genuss  Das Fonduebrot wird immer frisch gebacken und hat die ideale Konsistenz, um perfekt im Käse zu versinken. Es ist ein kleines Ritual, das Brot in die goldene Käsesauce zu tauchen und dabei den angenehmen Duft zu genießen. Die Mischung aus knusprig und weich passt perfekt zu dem reichhaltigen, cremigen Käse, der jede Bissen noch besser macht. Beim Eintauchen in den Käse fühlt sich jeder Moment wie ein kleines Highlight an, das man mit Freunden oder Familie teilt. Es ist dieses einfache, aber köstliche Vergnügen, das das Käsefondue zu einem unvergesslichen Erlebnis macht und immer wieder zu Gesprächen und Lachen führt. Während das Fondue in der Lumero Gourmet Station warm bleibt, genießen wir die Vorfreude, unser Brot Stück für Stück in den Käse zu tunken – ein Genuss, den alle lieben! Silvester, Geburtstage und mehr – Unser Highlight: Die WMF Lumero Gourmet Station 3-in-1 An Silvester oder zu einem besonderen Geburtstag lieben wir es, mit Freunden und Familie zusammenzukommen und den Abend mit etwas Besonderem zu feiern. Dabei hat sich unsere WMF Lumero Gourmet Station 3-in-1 als echter Gamechanger erwiesen. Egal ob für ein klassisches Käsefondue, ein köstliches Raclette oder den Indoor-Grill für kreative, fettarme Gerichte – dieses Gerät macht jede Feier zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Ein Gerät, viele Möglichkeiten Die Lumero Gourmet Station bietet so viel mehr als nur Fondue. Sie kombiniert Raclette, Fondue und einen 360° Antihaft-Indoor-Grill in einem Gerät. Das macht sie unglaublich vielseitig: Für Käsefondue: Der hochwertige Fondue-Topf hält die Temperatur konstant und sorgt dafür, dass der Käse immer perfekt cremig bleibt. Für Raclette-Fans: Die beschichteten Pfännchen sind ideal für geschmolzenen Käse und kreative Kombinationen. Für den Grillgenuss: Auf dem Indoor-Grill können wir fettarme, perfekt gegrillte Leckerbissen wie Gemüse, Fleisch oder sogar Meeresfrüchte zubereiten. Das Beste? Dank separater Temperaturregulierung können Raclette und Fondue gleichzeitig verwendet werden – perfekt für Feiern mit bis zu acht Gästen. Rezept zum Ausdrucken: Original Schweizer Käsefondue - Traditionell, einfach und unglaublich lecker Original Schweizer Käsefondue Rezept selber machen WMF Lumero Gourmet Station 3-in-1oder 1 Knoblauchzehe300 g Emmentaler300 g Greyerzer (Käse)200 g Alpenzeller350 ml Weißwein (trocken)50 ml Kirschwasser1 EL Speisestärke1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 Prise Muskatnuss (gerieben) Reibe den Fonduetopf (auch „Caquelon“ genannt) gründlich mit einer halbierten Knoblauchzehe aus. Das gibt dem Fondue ein feines Aroma. Danach die Knoblauchzehe schälen und pressen.Käse und Wein schmelzen:Schneide oder reibe den Emmentaler, Greyerzer und den Alpenzeller in feine Stücke. Gib den Knoblauch, den Käse und den Weißwein in den Fonduetopf und stelle ihn auf mittlere Hitze. Rühre dabei ständig mit einem Holzlöffel, bis der Käse geschmolzen ist und eine glatte, cremige Masse entsteht.Speisestärke einrühren:Vermische die Speisestärke (zum Beispiel Mais- oder Kartoffelstärke) mit dem Kirschwasser in einer kleinen Schüssel. Gib die Mischung zur Käsemasse und rühre alles gut um. Lass das Fondue kurz aufkochen, damit es eine schöne Bindung bekommt.Abschmecken:Würze das Fondue nach Geschmack mit einer Prise Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss. Probiere zwischendurch, damit es genau deinen Vorstellungen entspricht.Servieren:Stelle den Fonduetopf auf einen Tischbrenner, damit das Fondue heiß bleibt. Schneide Baguettebrot in mundgerechte Würfel und serviere es als Beilage. Einfach das Brot auf Fonduegabeln spießen, in den Käse tauchen und genießen! KäsefondueDeutsch, SchweizKäsefondue Käsemischung verfeinern Statt nur Emmentaler und Greyerzer kannst du auch Vacherin oder Appenzeller hinzufügen. Das sorgt für eine noch cremigere Konsistenz und einen intensiveren Geschmack. Ein Mischungsverhältnis könnte z. B. 300 g Emmentaler, 300 g Greyerzer und 200 g Vacherin sein. Würze anpassen Knoblauch: Für einen intensiveren Geschmack kannst du den gepressten Knoblauch im Weißwein kurz ziehen lassen, bevor du den Käse hinzugibst. Gewürze: Ein Hauch Paprikapulver oder Cayennepfeffer kann dem Fondue eine angenehme Schärfe verleihen. Flüssigkeiten variieren Weißwein: Wenn du ein milderes Fondue bevorzugst, kannst du den Weißwein durch eine Mischung aus Wein und Gemüsebrühe ersetzen. Kirschwasser: Für ein etwas sanfteres Aroma kann das Kirschwasser durch einen milden Obstbrand (z. B. Williams-Christ-Birne) ersetzt werden. Konsistenz verbessern Um Klümpchen zu vermeiden, sollte der Käse nach und nach in den warmen Wein eingerührt werden, statt alles auf einmal hinzuzugeben. Alternative Stärke: Statt Speisestärke kannst du auch etwas Mehl verwenden, das dem Fondue eine noch samtigere Textur verleih Neben dem klassischen Baguette könntest du auch diese Beilagen anbieten: Gemüse: Gedämpfte Brokkoli-Röschen, Karottensticks oder Champignons. Kartoffeln: Kleine Pellkartoffeln passen hervorragend. Obst: Apfelscheiben oder Birnenstücke setzen eine süßliche Note und harmonieren gut mit dem Käse.Extra-Aroma hinzufügen Ein Spritzer frisch gepresster Zitronensaft beim Erwärmen des Weins bringt Frische und verhindert, dass der Käse Fäden zieht. Für ein rauchiges Aroma kannst du ein wenig geräucherten Speck oder Schinkenwürfelchen dazu servieren. Serviervorschlag optimieren Tischbrenner: Achte darauf, dass der Brenner nicht zu heiß eingestellt ist. Ideal ist eine leicht köchelnde Hitze, damit der Käse cremig bleibt. Fonduegabeln: Stelle für jeden Gast zwei Gabeln bereit, um hygienischer arbeiten zu können. 5 Tipps für ein perfektes Käsefondue Die richtige Käsemischung wählen Achte darauf, hochwertige Käsesorten zu verwenden, die gut schmelzen. Eine Mischung aus Emmentaler, Greyerzer und Vacherin sorgt für ein harmonisches Aroma und eine cremige Konsistenz. Je nach Geschmack kannst du auch intensivere Sorten wie Appenzeller hinzufügen. Den Käse langsam schmelzen Gib den Käse in kleinen Portionen nach und nach zum Weißwein. Rühre dabei ständig mit einem Holzlöffel in einer Acht-Bewegung, damit der Käse nicht anbrennt und eine glatte Creme entsteht. Geduld ist hier der Schlüssel! Temperatur kontrollieren Während des Servierens darf der Brenner unter dem Fonduetopf nicht zu heiß eingestellt sein. Der Käse sollte warm bleiben, aber nicht kochen, da er sonst gerinnt oder eine ungewünschte Konsistenz bekommt. Die Speisestärke richtig einrühren Vermische die Speisestärke gründlich mit dem Kirschwasser, bevor du sie zum Fondue gibst. Dadurch wird verhindert, dass Klümpchen entstehen, und die Bindung wird gleichmäßig. Vielfalt bei den Beilagen bieten Neben Baguette solltest du auch andere Beilagen wie Pellkartoffeln, gedämpftes Gemüse (Brokkoli, Karotten) oder sogar Obst (Apfelscheiben, Birnen) anbieten. So wird das Fondue abwechslungsreicher und bleibt bis zum letzten Bissen spannend. Warum wir die Lumero lieben? Ganz einfach: Sie ist kompakt und platzsparend, passt perfekt auf unseren Esstisch und eignet sich auch ideal für kleine Küchen. Dank des elektrischen Betriebs bleibt unser Zuhause rauchfrei, denn die Lumero sorgt für ein sauberes und angenehmes Kocherlebnis – perfekt für den Einsatz drinnen. Außerdem begeistert uns ihr elegantes Design: Das hochwertige Cromargan® Edelstahlgehäuse mit stilvoller LED-Beleuchtung macht sie bei jeder Feier zu einem echten Blickfang. Die Handhabung ist kinderleicht – mit farbcodierten Fondue-Spießen und beschichteten Raclette-Pfännchen kann jeder sofort loslegen und genießen. Und was uns besonders überzeugt: Die Vielseitigkeit! Ob cremiges Käsefondue an Silvester, Raclette zum Geburtstag oder fettarmes Grillen zwischendurch – die Lumero ist die perfekte Lösung für jeden Anlass. Gemeinsam genießen Gemeinsam genießen. Das Schönste ist, wie die WMF Lumero Gourmet Station alle an einen Tisch bringt. Ob Käsefondue mit unserem selbstgemachten Brot, das herrlich in den cremigen Käse getunkt wird, oder kreative Variationen mit Gemüse, Kartoffeln und Obst – es ist diese Vielfalt, die jede Mahlzeit so besonders macht. Dabei entstehen immer wieder neue Ideen, die uns gemeinsam begeistern, und es bleibt genug Zeit, um zu lachen, zu plaudern und die Gesellschaft zu genießen. Das Käsefondue wird dabei zum absoluten Highlight des Abends, das alle lieben. Es ist einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und bringt diese gemütliche, herzliche Atmosphäre mit sich, die man mit guten Freunden und Familie schätzt. Für uns ist die Lumero nicht nur ein Küchengerät, sondern ein treuer Begleiter für die schönsten Momente mit unseren Liebsten. Egal ob an Silvester, Festtagen oder einfach mal zwischendurch – mit ihr wird jeder Anlass besonders, und das Käsefondue bleibt ein Klassiker, der uns immer wieder begeistert. Eure Tina-Maria ### Käsekuchen im Glas mit Glühwein-Beeren zu Weihnachten in 20 Minuten Stell dir vor, du nimmst einen Löffel und tauchst in ein cremiges, himmlisches Dessert: den Käsekuchen im Glas mit Spekulatius und Glühweinbeeren. Nach meinem Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur wollte ich etwas Neues ausprobieren – und dieses Dessert im Glas ist einfach perfekt! Mit würzigen Glühwein-Beeren als Topping wird es zu einem Fest für die Sinne und ist der ideale Abschluss für besondere Anlässe. Lass dich inspirieren und entdecke, wie einfach du dieses köstliche Highlight selbst zaubern kannst!   Der Käsekuchen im Glas - ein Genuss für die Sinne  Die Kombination von cremigem Käsekuchen  saftigen Spekulatius-Boden und fruchtigen Glühwein-Beeren ist ein wahrhaft himmlisches Erlebnis, das Deine Geschmacksknospen verzaubert. Die kühle, samtige Textur des Cheesecakes harmoniert perfekt mit den warmen, aromatischen Noten der Glühwein-Beeren, die sich über die Käsekuchen-Schicht legen. Diese aufregende Verbindung sorgt nicht nur für einen festlichen Genuss, sondern bringt auch nostalgische Wintermomente direkt ins Glas. Der süß-säuerliche Geschmack der Beeren, die in Zimt und Nelken getaucht sind, ergänzt die süße Frische des Käsekuchens und schafft eine einzigartige Balance. Jedes Löffelchen entfaltet eine neue Dimension des Genusses und macht den Käsekuchen im Glas zur idealen Wahl für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden. Wenn Du diese beiden Komponenten zusammenbringst, schaffst Du ein Dessert, das nicht nur gut aussieht, sondern auch Erinnerungen weckt und Herzen erfreut. Ein wahrer Leckerbissen, der in keiner Dessert-Reihe fehlen sollte! Die Kombination von Käsekuchen und Glühwein-Beeren  Der perfekte Genuss entsteht, wenn Käsekuchen auf die fruchtigen Aromen von Glühwein-Beeren trifft. Die cremige Textur des Käsekuchens harmoniert wunderbar mit der süß-säuerlichen Note der Beeren, die in einem warmen Glühwein eingelegt sind. Diese Kombination bringt nicht nur einen Hauch von Winterzauber auf den Tisch, sondern verführt auch deinen Gaumen mit einem aufregenden Geschmacksprofil. Wenn du in einen Löffel dieser Leckerei beißt, erlebst du, wie die frischen Beeren den süßen Käsekuchen perfekt ergänzen und gleichzeitig für einen fruchtigen Kick sorgen. Besonders in der kalten Jahreszeit wird diese Mischung zu einem festlichen Highlight, das alle Gäste begeistert. Der Kontrast zwischen der leichten Säure der Beeren und der samtigen Süße des Käses zaubert ein unvergessliches Erlebnis. Egal, ob bei einer Feier oder einfach nur zum Genießen an einem gemütlichen Abend, diese Kombination bringt Freude und Geschmack auf ganz besondere Weise zusammen. Auch meine Crime Partnerin Aleks, hat neulich dieses himmlische Käsekuchen im Glas gemacht. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So bereitest du den Käsekuchen im Glas zu   Der Käsekuchen im Glas mit Glühwein-Beeren vereint auf köstliche Weise den cremigen Genuss von Käsekuchen mit der fruchtigen, wärmenden Note von Glühwein. Beginne damit, die Beeren sanft in einem Topf zu erhitzen und mit ein wenig Zucker und Zimt zu verfeinern. Während die Früchte köcheln, bereitest du die Käsekuchenmasse zu, indem du Frischkäse, Sahne und Vanillezucker gut vermischst. Eine Prise Zitronensaft sorgt für die notwendige Frische. In einem luftdichten Glas schichtest du abwechselnd die Käsekuchenfüllung und die Glühwein-Beeren. Achte darauf, das Glas nicht zu überfüllen – die Kunst liegt im Ausbalancieren der Zutaten! Nach dem Schichten darf das Dessert für einige Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Mit einer dekorativen Sahnehaube und frischen Minzblättern wird der Käsekuchen im Glas zum echten Hingucker auf deinem Tisch und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Rezept zum Ausdrucken: Käsekuchen im Glas mit Glühwein-Beeren zu Weihnachten in 20 Minuten Die Kombination von cremigem Käsekuchen und fruchtigen Glühwein-Beeren ist ein wahrhaft himmlisches Erlebnis, das Deine Geschmacksknospen verzaubert Gläser Backofen geeignet Für den Boden:120 g Gewürzspekulatius50 g ButterFür die Creme250 g Magerquark80 g Schmand50 g Puderzucker (gesiebt)1 Päckchen Vanillezucker30 ml Sahne (ungeschlagen)1 Stück Ei (GR. M)20 g Puddingpulver Vanille zum kochen0,5 TL SpekulatiusgewürzFür das Glühwein-Beeren150 ml Glühwein (oder Kinderpunsch)1 TL Zucker100 g TK BeerenFrüchte (gemischt)1 TL Stärke1 Prise Zimt Vorbereitung:Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Gläser mit Butter ausstreichen, damit nichts kleben bleibt.Boden vorbereiten:Spekulatius in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerbröseln oder in einer Küchenmaschine fein mahlen.Die Butter schmelzen und mit den Spekulatiusbröseln vermischen.Die Mischung gleichmäßig auf die Gläser verteilen und mit einem Löffel leicht andrücken.Käsekuchencreme zubereiten:Magerquark, Schmand, Puderzucker, Vanillezucker, Sahne, Ei, Puddingpulver, Spekulatiusgewürz und Orangenabrieb in eine Schüssel geben.Mit einem Schneebesen oder Handmixer zu einer glatten Creme verrühren.Die Creme auf den Spekulatiusböden in den Gläsern verteilen.Backen:Die Gläser auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Käsekuchenmasse fest ist.Anschließend vollständig abkühlen lassen.Topping zubereiten:Den Glühwein mit dem Zucker in einem kleinen Topf erhitzen.Die TK-Beeren hinzufügen und kurz aufkochen lassen.Stärke mit 2 Esslöffeln Wasser anrühren und in die heiße Glühwein-Mischung einrühren.Die Mischung kurz aufkochen, bis sie leicht andickt, und mit einer Prise Zimt abschmecken.Das Topping abkühlen lassen.Zusammenstellen:Die abgekühlte Glühwein-Beeren-Mischung auf den Käsekuchen in den Gläsern geben.Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen – so verbinden sich die Aromen und die Konsistenz wird perfekt Dessert, WeihnachtsdessertDeutschBeeren, Dessert im Glas, Glühwein, Käsekuchen, Käsekuchen im Glas, Weihnachtsdessert Variationen des Käsekuchens im Glas mit verschiedenen Beeren  Die Vielfalt der Beeren eröffnet dir kreative Möglichkeiten, deinen Käsekuchen im Glas immer wieder neu zu gestalten. Du kannst dich für saftige Himbeeren entscheiden, die eine erfrischende Säure bieten, oder süße Erdbeeren verwenden, die mit ihrem intensiven Aroma bestechen. Blaubeeren verleihen dem Dessert nicht nur eine leuchtende Farbe, sondern auch einen reichen Geschmack, der harmonisch mit der Cremigkeit des Käsekuchens verschmilzt. Wenn du es winterlich magst, probiere Johannisbeeren in Kombination mit einem Hauch von Zimt – das sorgt für ein festliches Flair. Auch exotische Beeren wie Açai oder Goji können deinem Dessert eine besondere Note verleihen und sind zudem voller gesunder Nährstoffe. Kombiniere die Beeren nach Lust und Laune und entdecke, wie unterschiedlich der Geschmack je nach Auswahl sein kann. Mit einer kleinen Portion Kreativität wird dein Käsekuchen im Glas zu einem einzigartigen Erlebnis, das sowohl Geschmack als auch Optik vereint und jeden Anlass bereichert. Tipps zur perfekten Dekoration deines Käsekuchens im Glas  Die kunstvolle Dekoration deines Käsekuchens im Glas kann das Geschmackserlebnis erheblich steigern. Beginne mit einer ansprechenden Schichtung der Zutaten, indem du die cremige Käsekuchenmasse gleichmäßig in das Glas gibst und darauf eine schöne Schicht der Glühwein-Beeren platzierst. Nutze frische Minzblätter oder eine Prise Zimt als dekorative Akzente, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch den Geschmack unterstreichen. Kleine essbare Blüten können ebenfalls einen Hauch von Eleganz verleihen. Achte darauf, dass die Farben der Beeren lebendig sind, um einen Kontrast zur hellen Käsekuchenmasse zu schaffen. Eine feine Schokoladensauce oder ein Karamell-Topping obenauf rundet das Erscheinungsbild ab und verleiht einen zusätzlichen Genussmoment. Vergiss nicht, deinen Käsekuchen im Glas gut sichtbar zu präsentieren, denn die Optik ist der erste Schritt, um deine Gäste zu begeistern. So wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Der Käsekuchen im Glas - ein festliches Highlight für jeden Anlass Der Käsekuchen im Glas mit Glühwein-Beeren ist eine wahre Gaumenfreude, die die Sinne verzaubert. Die Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtigen, leicht gewürzten Beeren schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die zarten Noten des Glühweins intensivieren das Aroma der Früchte und verleihen dem Dessert eine festliche Note. Diese leckere Kreation ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein perfektes Highlight für besondere Anlässe. Ob bei einer winterlichen Feier oder einem festlichen Dinner, der Käsekuchen im Glas sorgt für Begeisterung und bringt eine gemütliche Stimmung auf den Tisch. Zudem ist er leicht vorzubereiten und lässt sich wunderbar variieren. Mit verschiedenen Beeren oder Toppings kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen und jedem Anlass eine persönliche Note verleihen. Ein passendes Rezept und ein paar dekorative Ideen machen Dein Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis für Dich und Deine Gäste. Eure Tina-Maria  ### Sagenhafte Joghurt-Orangen-Creme mit Lebkuchen Dessert im Glas Stell dir vor, die festliche Atmosphäre von Weihnachten vereint sich mit einem himmlischen Joghurt-Orangen-Creme mit Lebkuchen im Glas Dessert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch das Auge verführt. Die Kombination aus cremigem Joghurt und saftigen Orangen bringt einen frischen Twist auf den Weihnachtstisch. Lass dich von der einfachen Zubereitung der Joghurt-Orangen-Creme und den verführerischen Lebkuchen im Glas inspirieren – ein Genuss, der in dieser besonderen Jahreszeit nicht fehlen darf! Verführerische Weihnachten mit Joghurt-Orangen-Creme mit Lebkuchen Das Joghurt-Orangen-Creme mit Lebkuchen Dessert im Glas ist ein Fest für die Sinne, das in der Weihnachtszeit nicht fehlen sollte. Die erfrischende Note von frischen Orangen harmoniert perfekt mit dem cremigen Joghurt und sorgt für einen köstlichen Genuss. In Kombination mit knusprigen Lebkuchenstückchen wird diese Dessertkreation zu einem weihnachtlichen Höhepunkt. Stell Dir vor, wie die Aromen auf der Zunge verschmelzen und Dich in festliche Stimmung versetzen. Diese Creme ist nicht nur einfach zuzubereiten, sie bringt auch Gemütlichkeit und Freude auf jeden Tisch. Das Dessert im Glas eignet sich hervorragend als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als süßes Mitbringsel für Freunde und Familie. Die Kombination aus einer leichten, fruchtigen Creme und dem würzigen Aroma des Lebkuchens macht sie unwiderstehlich. Mit ein paar dekorativen Elementen im Glas wird dieses Dessert zum absoluten Hingucker und bringt Weihnachtszauber in jedes zuhause. Lass Dich von dieser himmlischen Köstlichkeit verführen!     Lebkuchen im Glas: Ein weihnachtlicher Genuss Lebkuchen im Glas verleiht deiner Weihnachtszeit einen besonderen Zauber, der alle Sinne anspricht. Die würzige Süße des Lebkuchens harmoniert perfekt mit der frischen Joghurt-Orangen-Creme und zaubert sofort festliche Stimmung. Jeder Löffel dieser Kombination entfaltet ein Geschmacksfeuerwerk, das Erinnerungen an gemütliche Winterabende weckt. Die zarte Textur des Joghurts ergänzt die herzhafte Note des Lebkuchens und sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Diese Schichtung im Glas macht nicht nur optisch Eindruck, sondern begeistert auch durch die einfache Zubereitung. Du kannst die Lebkuchenstücke schichtweise in dein Glas einfüllen und mit der cremigen Joghurt-Orangen-Mischung toppen. Ein paar geriebene Mandeln oder eine Prise Zimt als Garnierung sorgen zusätzlich für festliche Akzente. Mit dieser köstlichen Kreation bringst du weihnachtliche Freude auf jeden Tisch und lässt die Herzen deiner Liebsten höherschlagen. Genieße diesen himmlischen Genuss und mache deine Feiertage unvergesslich! Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Joghurt-Orangen-Creme Die Zubereitung der Joghurt-Orangen-Creme ist ein wahres Fest für die Sinne. Beginne damit, frischen Joghurt in einer Schüssel zu verrühren, sodass er schön cremig wird. Füge dann den Saft und die Zesten von saftigen Orangen hinzu, um eine fruchtige Frische zu entfalten, die perfekt zur winterlichen Stimmung passt. Süße die Mischung nach Belieben mit Honig oder Zucker, um die Aromen harmonisch zu vereinen. Lasse die Creme kurz im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Geschmäcker entfalten können. In der Zwischenzeit kannst du die Lebkuchen vorbereiten, indem du sie krümelig zerkleinerst. In Gläsern schichtest du nun abwechselnd die Joghurt-Orangen-Creme und die Lebkuchenbrösel. Das sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für einen wunderbaren Geschmacks- und Texturkontrast. Verfeinere das Dessert zum Schluss mit einer Prise Zimt oder einem Minzblatt für das gewisse Etwas. So entsteht eine himmlische Kombination, die alle begeistern wird. Das Rezept zum Ausdrucken:  Sagenhaftes Joghurt-Orangen-Creme mit Lebkuchen Dessert im Glas Die Joghurt-Orangen-Creme mit Lebkuchen Dessert im Glas, verbindet fruchtige Frische mit der gemütlichen Wärme der Weihnachtszeit Schälchen a 250 ml 2 Stück Bio-Orangen40 g Zucker2 EL Zitronensaft100 ml Orangenlikör oder Orangensaft500 g Joghurt2 EL Blütenhonig1 TL Vanillextrakt100 g Lebkuchennach Belieben Minze oder Pistazien zum Garnieren Orangen vorbereiten:Die Orangen waschen und trocken tupfen.Mit einem Zestenreißer oder Sparschäler feine Streifen von der Schale abziehen (nur das Orange, nicht das Weiße).Die Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ist.Die Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Den restlichen Saft aus dem Fruchtfleisch in eine Schüssel ausdrücken.Orangensoße zubereiten:Den Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er goldbraun wird (das nennt man Karamellisieren).Mit dem Orangensaft, Zitronensaft und dem Orangenlikör (oder Orangensaft) ablöschen. Vorsicht, das spritzt!Die Orangenzesten hinzufügen und die Soße 2–3 Minuten leicht köcheln lassen. Dann abkühlen lassen.Sobald die Soße abgekühlt ist, die Orangenfilets in die Soße geben.Joghurt vorbereiten:In einer großen Schüssel den Joghurt mit Honig, Vanilleextrakt und 1–2 EL der Orangensoße gut verrühren.Dessert schichten:Die Lebkuchen in kleine Stücke zerbröseln und gleichmäßig in die 4 Schälchen verteilen.Mit etwas Orangensoße beträufeln.Die Joghurtmasse darüber geben.Zum Schluss die restliche Orangensoße, die Orangenfilets und die Zesten darauf verteilen.Optional:Wer mag, kann die Oberfläche mit einem Flambiergerät kurz abflämmen, um einen karamellisierten Effekt zu erzielen.Mit frischen Minzblättern und Pistazien garnieren. Dessert, WeihnachtsdessertDeutschDessert, Dessert im Glas, Joghurt, Lebkuchen, Orangen, Weihnachtsdessert Hier findest du noch weitere Dessert Rezepte Himmlischer Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme Dessert im Glas Rocher Schichtdessert mit nur 4 Zutaten – Das leckerste Sckokodessert zu Weihnachten Cremiges Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden – Dessert im Glas Superleckeres Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert im Glas Apfelknusper Dessert im Glas – Schichtdessert in 15 Minuten   Dekorationstipps für die perfekte Präsentation im Glas Mit der richtigen Dekoration wird deine Joghurt-Orangen-Creme zum absoluten Hingucker auf jedem Weihnachtstisch. Beginne mit einem ansprechenden Glas, das die leuchtenden Farben der Creme und der Orangen zum Strahlen bringt. Du kannst die oberste Schicht mit frischen Orangenscheiben oder -zesten garnieren, um einen fruchtigen Akzent zu setzen. Ein Hauch von Zimt oder Kakaopulver sorgt für eine festliche Note und einen verführerischen Duft. Auch essbare Blüten oder Minzblätter bieten eine tolle Farbkombination und frische. Um den weihnachtlichen Charakter zu unterstreichen, eignen sich kleine Lebkuchenstücke als Topping, die du kunstvoll anrichten kannst. Lege eine Zimtstange oder ein paar Sternanis ins Glas für zusätzlichen aromatischen Genuss. Achte darauf, die Gläser gleichmäßig zu befüllen, damit jede Schicht sichtbar bleibt. So wird deine Joghurt-Orangen-Creme nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest fürs Auge. Variationen der Joghurt-Orangen-Creme für jeden Geschmack Lasse Deiner Kreativität freien Lauf und entdecke zahlreiche Variationen der Joghurt-Orangen-Creme, die jeden Gaumen erfreuen. Für eine fruchtige Note kannst Du frische Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren hinzufügen, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen. Eine Prise Zimt oder Muskatnuss bringt weihnachtlichen Flair in die Creme, während eine Handvoll gehackter Nüsse für den gewissen Crunch sorgt. Wenn Du es besonders luxuriös magst, experimentiere mit verschiedenen Joghurtsorten, zum Beispiel griechischem Joghurt für eine cremigere Konsistenz oder pflanzlichen Alternativen wie Kokosjoghurt für eine exotische Note. Auch ein Schuss Vanilleextrakt kann das Geschmackserlebnis abrunden. Für Schokoladenliebhaber empfehlen sich Raspelschokolade oder Kakaopulver, die der Creme einen köstlichen Twist verleihen. So hast Du die Möglichkeit, die Joghurt-Orangen-Creme ganz nach Deinem persönlichen Geschmack zu kreieren und jedem Festessen eine individuelle Note zu verleihen. Ein himmlisches Dessert für die Weihnachtszeit Die Joghurt-Orangen-Creme mit Lebkuchen verbindet fruchtige Frische mit der gemütlichen Wärme der Weihnachtszeit. Sie entfaltet beim ersten Löffel ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl das cremige Joghurt als auch die süßen, saftigen Orangen und den würzigen Lebkuchen in den Vordergrund stellt. Das Zusammenspiel dieser Zutaten schafft eine verführerische Textur und ein unwiderstehliches Aroma, das jeden Gaumen erfreut. Die zarte Creme wird idealerweise in kleinen Gläsern serviert, sodass jeder Gast leicht in den Genuss dieses himmlischen Desserts kommt. Als Highlight kannst Du die Creme mit zusätzlichen Gewürzen wie Zimt oder Vanille verfeinern, um einen noch intensiveren Geschmack zu erzielen. Mit einem Hauch von Schlagsahne oder knusprigen Lebkuchenstückchen obendrauf wird das Dessert zum absoluten Blickfang auf jeder festlichen Tafel. So wird die Joghurt-Orangen-Creme nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem liebevoll gestalteten Highlight Deiner weihnachtlichen Festlichkeiten. Eure Tina-Maria  ### Dubai Chocolate Cookies - Eine Reise in die Welt von 1001 Nacht Als ich neulich in Weihnachtsstimmung über den Markt schlenderte, fiel mir ein Gedanke ein: Warum nicht einmal eine orientalische Interpretation von Weihnachtsplätzchen probieren? Der Gedanke ließ mich nicht los, und so entstanden meine Dubai Chocolate Cookies – ein schokoladiger Genuss mit einem Hauch Exotik, perfekt für die Festtage. Diese Cookies vereinen die reichen Aromen von Kakao, Tahini und Pistazien mit der knusprigen Textur von Kadayif und der Cremigkeit von Salzkaramell. Das Ergebnis? Ein Bissen, der an eine luxuriöse Reise in die Welt von 1001 Nacht erinnert.   Dubai Chocolate Cookies: Eine himmlische Entdeckung dank meiner Partnerin in Crime Die Idee für diese himmlischen Dubai Chocolate Cookies stammt eigentlich nicht von mir, sondern von meiner Partnerin in Crime, Aleks -Die Genussfreundin. Sie hatte sie zuerst ausprobiert und konnte kaum aufhören, davon zu schwärmen: „Du musst die probieren! Sie schmecken wie eine Reise nach Dubai – und das zu Weihnachten!“ Neugierig geworden, ließ ich mich nicht lange bitten. Aleks hatte die Dubai Chocolate Cookies mit so viel Liebe zubereitet. Der intensive Kakao, die orientalische Note der Kadayif-Füllung und das cremige Salzkaramell harmonierten einfach perfekt. Es war, als würde man ein Stück von 1001 Nacht direkt aus der Keksdose genießen. Natürlich wollte ich wissen, wie sie das hinbekommen hatte, und so probierte ich ihr Rezept aus. Ich muss sagen, diese Dubai Chocolat Cookies sind mehr als nur ein Dessert – sie sind ein Erlebnis. Probiert sie aus, lasst euch von ihrer orientalischen Magie verzaubern, und teilt sie mit euren Lieblingsmenschen. Denn was gibt es Schöneres, als Genuss zu teilen?  Wie schmecken die Dubai Chocolate Cookies? Die Cookies sind ein wahrer Genuss: zartschmelzend und schokoladig mit einer knusprigen Füllung aus Kadayif, Pistazien und Tahini, abgerundet durch die cremige Süße des Salzkaramells. Ein Hauch von Kardamom oder Zimt verleiht ihnen die orientalische Magie, die perfekt zur Weihnachtszeit passt. Probiert die Dubai Chocolate Cookies unbedingt aus und erlebt die Mischung aus weihnachtlicher Gemütlichkeit und dem Zauber Dubais! Das Rezept zum Ausdrucken: Dubai Chocolate Cookies Dubai Chocolate Cookies - Eine Reise in die Welt von 1001 Nacht Die Dubai Chocolate Cookies sind ein Genuss: zartschmelzend, schokoladig und gefüllt mit knusprigem Kadayif, Pistazien, Tahini und cremigem Salzkaramell. Für en Teig:150 g Weizenmehl50 g gemahlene Mandeln20 g Back-Kakao50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz125 g Butter (zimmerwarm)Für die Füllung:40 g Kadayif (türkisches Engelshaar)1 EL Butter1 EL Tahini2 EL Pistaziencreme1 Prise Kardamom (oder Zimt)Für das Salzkaramell:250 g brauner Zucker240 g Sahne30 g Butter1/2 –1 TL SalzTopping:1 Eiweiß4 EL gemahlene HaselnüsseGehackte Pistazien Teig herstellen:Mehl, Kakao, Zucker, Vanillezucker, Mandeln und Salz vermengen. Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kühlen.Salzkaramell vorbereiten:Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, Butter einrühren, dann Sahne langsam dazugeben. Salz hinzufügen und glattrühren. Abkühlen lassen.Kadayif-Füllung:Kadayif-Fäden zerkleinern, in Butter goldbraun rösten und mit Tahini, Pistaziencreme und Gewürzen vermengen.Cookies formen:Teig zu walnussgroßen Kugeln rollen, Mulden hineindrücken und mit Eiweiß bestreichen. Mit Haselnüssen bestreuen.Backen:Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 10–12 Minuten backen und auskühlen lassen.Füllen und verzieren:Cookies mit der Kadayif-Mischung füllen, Salzkaramell darübergeben und mit Pistazien garnieren. Über Nacht aushärten lassen. Gebäck, PlätzchenDeutschDubai Chocolate, Dubai Chocolate Cookies, Dubai Schokolade Hier findest du noch mehr Dubai Schokoladen Rezepte Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style in 20 Minuten sagenhaft lecker! Dubai Schokoladen Bananen am Stil mit orientalischem Topping – 1001 Genussmomente Dubai Schokoladen Crossies in Zartbitter – 1001 Geschmack pur! Dubai Schokoladen Dominosteine – Ein Hauch Orient Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas – So zauberst Du es!   5 Tipps für die perfekten Dubai Chocolate Cookies Teig kühl halten: Damit die Cookies ihre Form behalten, den Teig vor dem Backen gut kühlen. Je fester der Teig, desto einfacher lassen sich die Mulden formen, und die Cookies laufen beim Backen nicht auseinander. Kadayif richtig rösten: Die Kadayif-Fäden entfalten ihr volles Aroma, wenn sie gleichmäßig goldbraun geröstet werden. Dabei ständig rühren, damit sie nicht verbrennen, denn das passiert schneller, als man denkt. Salzkaramell vorbereiten: Selbstgemachtes Salzkaramell lässt sich gut im Voraus herstellen. Es bleibt wochenlang im Kühlschrank frisch und kann nicht nur für diese Cookies, sondern auch für andere Desserts genutzt werden. Cookies richtig füllen: Die Mulden der Cookies nicht bis zum Rand füllen, damit das Salzkaramell nicht überläuft. Ein kleiner Spritzer Kadayif-Füllung und ein Hauch Karamell genügen – so sehen die Cookies optisch perfekt aus. Frische Pistazien für das Topping: Verwende gehackte Pistazien am besten frisch und streue sie direkt nach dem Füllen auf die Cookies. So haften sie besser und sorgen für den perfekten knackigen Abschluss. Der Zauber von Dubai in jedem Bissen Die Dubai Chocolate Cookies sind mehr als nur ein Plätzchen – sie sind ein Fest für die Sinne. Mit ihren schokoladigen Noten, der orientalischen Füllung und dem verführerischen Salzkaramell laden sie ein, für einen Moment dem Alltag zu entfliehen und in die Welt von 1001 Nacht einzutauchen. Ob als Highlight auf der Weihnachtstafel, als persönliches Geschenk oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend – diese Cookies bringen Freude und Inspiration. Und das Beste: Sie lassen sich wunderbar abwandeln, um eure ganz eigene Note einzubringen. Probiert sie aus, lasst euch von ihrem Geschmack verzaubern und teilt sie mit euren Liebsten. Denn was gibt es Schöneres, als gemeinsam den Zauber von Weihnachten und ein kleines Stück Dubai zu erleben?  Eure Tina-Maria  ### Das perfekte Honigkuchen Rezept nach Omas Art Wenn der Duft von warmem Honig und Gewürzen durch die Küche zieht, erinnert sich jeder an die liebevollen Feiertage bei Oma. Ihr Honigkuchen Rezept ist nicht nur ein Gebäck, sondern ein Stück Heimat und Tradition. In diesem Blogartikel erfährst du, wie du Omas Rezept mit besonderen Zutaten zum Leben erwecken kannst und kreative Variationen entdeckst, die jeden Gaumen erfreuen. Lass dich inspirieren und bringe mit diesen Tipps den perfekten Honigkuchen auf deinen Feiertagstisch! Omas Honigkuchen Rezept und seine Bedeutung für Feiertage  Der Schlüssel zu Omas unverwechselbarem Honigkuchen liegt in seinen besonderen Zutaten, die für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen. Hochwertiger, dunkler Honig verleiht dem Kuchen eine süße Tiefe, während Gewürze wie Zimt und Muskatnuss für eine warme, festliche Note sorgen. Frische Eier und cremige Butter sorgen für die perfekte Konsistenz und Saftigkeit. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten machen Omas Honigkuchen  Rezept nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem Stück Tradition, das Erinnerungen wachruft. Der Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, ist ein Vorgeschmack auf die Freude, die der Kuchen bei jedem Feiertagstisch bringt. Wenn Du diese besonderen Elemente kombinierst, schaffst Du einen Honigkuchen, der Deine Lieben begeistern wird und unvergessliche Momente schafft.  Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt dir das perfekte Honigkuchen Rezept Die Zubereitung von Omas Honigkuchen Rezept ist ein echter Genuss, der dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Beginne damit, alle Zutaten sorgfältig abzuwiegen und bereitzustellen: Mehl, Honig, Zucker, Gewürze und Eier sind die Basis für den perfekten Teig. Heize den Ofen vor und bereite eine Kastenform vor, indem du sie einfettest und mit Mehl ausstäubst. Mische die trockenen Zutaten in einer Schüssel und verrühre die feuchten Zutaten in einer anderen. Füge nun die feuchten nach und nach zu den trockenen hinzu und rühre alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für etwa 45 Minuten. Um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist, mache den Stäbchentest. Lasse den Kuchen danach auskühlen, bevor du ihn dekorierst oder servierst. So gelingt dir ein saftiger Honigkuchen, der zum Highlight auf deinem Feiertagstisch wird. Das Rezept zum Ausdrucken: Omas Honigkuchen - Ein himmlisches Fest für deinen Feiertagstisch Weihnachtlicher Honigkuchen mit feinem Zuckerguss ist der perfekt Kuchen für die Festtage rechteckige Backform 24x24cm Für den Teig:210 g Honig30 g brauner Zucker1 Päckchen Vanillezucker60 g Butter2 EL EL Apfelsaft oder Orangensaft1 ¼ TL Zimt1 ¼ TL Lebkuchengewürz1 Prise Salz1 Stück Ei (Gr.M)300 g Mehl1 TL gehäufter BackpulverFür den Zuckerguss:150 g Puderzucker1 Spritzer ZitronensaftAußerdem: einige blanchierte MandelnBelegkirschen Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine 24x24 cm Backform mit Backpapier auslegen.Kaffee, Butter, Vanillezucker, brauner Zucker und Honig in einen Topf geben und auf niedriger Stufe erhitzen.Sobald die Butter geschmolzen ist, den Topf von der Herdplatte ziehen.Lebkuchengewürz und Zimt einrühren.In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermengen.Topfinhalt und Ei zur Mehlmischung geben und mit den Knethaken eines Handrührgeräts zu einem weichen, klebrigen Teig verarbeiten.Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.Ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).Die Backform auf ein Kuchengitter stellen.Zubereitung: ZuckergussMandeln halbieren.Puderzucker in eine Schüssel sieben.Zitronensaft und Wasser tropfenweise hinzufügen, bis ein zähflüssiger Guss entsteht.Kuchen mit Zuckerguss bestreichen, mit Mandeln und Belegkirschen dekorieren Blechkuchen, KuchenDeutschBlechkuchen, Honigkuchen, Omas Rezepte, Weihnachtsrezept Hier findest Du noch weitere Weihnachtsrezepte Weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl – Schichtdessert Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten Cremiges Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden – Dessert im Glas Rocher Schichtdessert mit nur 4 Zutaten – Das leckerste Sckokodessert zu Weihnachten Superleckeres Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert im Glas Super Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Crème brûlée Rezept – Das perfekte cremige Dessert Variationen von Omas Honigkuchen: Kreative Ideen für jeden Geschmack  Omas Honigkuchen Rezept lässt sich auf vielfältige Weise abwandeln, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Eine beliebte Variante ist die Zugabe von Nüssen oder Mandeln, die dem Kuchen eine knusprige Textur verleihen und den herzhaften Geschmack unterstreichen. Auch Trockenfrüchte wie Datteln oder Aprikosen bringen eine fruchtige Note und eine angenehme Süße ins Spiel. Wer es besonders schokoladig mag, kann Kakaopulver in den Teig einarbeiten oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Für eine erfrischende Variante empfiehlt es sich, Zitronen- oder Orangenschale einzurühren, was dem Honigkuchen eine spritzige Frische verleiht. Zudem kann der Kuchen mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss abgerundet werden, um ein noch intensiveres Aroma zu erzielen. Experimentiere mit diesen Ideen und finde Deine persönliche Lieblingsversion, die auf jedem Feiertagstisch glänzen wird. So wird Omas Honigkuchen Rezept nicht nur traditionell, sondern auch kreativ interpretiert und bleibt jedem in guter Erinnerung. Tipps zur Dekoration und Präsentation des Honigkuchens  Die Kunst der Dekoration verwandelt Omas Honigkuchen Rezept in ein visuelles Highlight auf deinem Feiertagstisch. Beginne mit einer großzügigen Glasur aus Puderzucker und Wasser, die du nach Belieben mit etwas Zimt oder Vanille verfeinern kannst. Das verleiht dem Kuchen nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick. Frische Früchte wie Äpfel oder Birnen, die in dünne Scheiben geschnitten sind, können elegant auf dem Kuchen platziert werden. Für einen festlichen Touch eignen sich essbare Blüten oder kandierte Früchte, die farbenfrohe Akzente setzen. Ein Hauch von Goldstaub oder Schokolade in Form von Raspeln rundet das Gesamtbild ab und macht den Kuchen zum echten Hingucker. Achte darauf, den Honigkuchen auf einer schönen Tortenplatte zu präsentieren und eventuell mit einem liebevollen Schildchen zu versehen, das Die Gäste willkommen heißt. So wird dein Honigkuchen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Omas Honigkuchen - Ein unvergesslicher Genuss für deinen Feiertagstisch Die Auswahl der Zutaten für Omas Honigkuchen  Rezeptist von zentraler Bedeutung, um den unverwechselbaren Geschmack zu erzielen. Hochwertiger Bienenhonig sorgt nicht nur für die süße Note, sondern verleiht dem Kuchen auch eine besondere Feuchtigkeit. Die Kombination aus frischem Mehl und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Nelken rundet das Geschmackserlebnis ab und schafft eine harmonische Balance. Auch die Zugabe von gehackten Nüssen oder getrockneten Früchten sorgt für einen zusätzlichen Crunch und macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Um den Teig perfekt hinzubekommen, ist es ratsam, die Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden. So verbinden sich die Aromen optimal. Wenn Du beim Backen diese besonderen Zutaten berücksichtigst, zauberst Du einen Honigkuchen, der nicht nur traditionell ist, sondern auch moderne Akzente setzt. Jeder Bissen wird Dich an gemütliche Feiertage mit der Familie erinnern und lässt garantiert niemanden kalt. Omas Rezept wird zum Highlight auf jedem festlich gedeckten Tisch! Eure Tina-Maria  ### Himmlische Rumkugeln mit Trüffelfüllung selber machen Neulich hatte ich plötzlich den unwiderstehlichen Wunsch, Rumkugeln zu machen – aber nicht einfach so, sondern welche mit einer weichen, schmelzenden Trüffelfüllung. Die Idee schwirrte mir schon länger im Kopf herum, doch an diesem Tag wollte ich sie endlich verwirklichen. Ich stellte mir vor, wie die Kombination aus intensiver Zartbitterschokolade, einem Hauch von Rum und einer cremigen Füllung den einfachen Genuss von Rumkugeln auf eine völlig neue, zauberhafte Weise heben würde.   Die Zutaten für das perfekte Rumkugeln mit Füllung Rezept Die Zutatenliste war überschaubar, aber jedes Detail hatte seinen Platz. Ich begann mit den einfachen, aber entscheidenden Zutaten für die Rumkugelmasse: Zartbitterschokolade, Butter, Puderzucker, gemahlene Mandeln und natürlich Kakaopulver.  Doch der wahre Zauber lag in der Trüffelfüllung, die diese Kugeln zu etwas Einzigartigem machen sollte. Dafür benötigte ich mehr Zartbitterschokolade, frische Sahne und einen Hauch von Butter. Die Kombination aus dem kräftigen Geschmack der Zartbitterschokolade und der samtigen Füllung sollte nicht nur ein Geschmackserlebnis sein, sondern auch eine kleine Auszeit aus dem Alltag bieten. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Die Trüffelfüllung zubereiten: Zuerst begann ich mit der Trüffelfüllung. Ich nahm die Sahne und erhitzte sie vorsichtig, bis sie kurz vor dem Siedepunkt stand. Währenddessen hackte ich die Zartbitterschokolade und ließ sie zusammen mit der Sahne schmelzen. Ein wenig Butter dazu, um die Füllung noch samtiger zu machen, und schon war die Basis fertig. Die Mischung stellte ich in den Kühlschrank, damit sie fest werden konnte. Die Rumkugelmasse anrühren: Als Nächstes kümmerte ich mich um die Rumkugelmasse. Ich schmolz die Zartbitterschokolade und vermischte sie mit der weichen Butter und dem Puderzucker. Dann kam das Kakaopulver dazu, gefolgt von den gemahlenen Mandeln. Der Duft der geschmolzenen Schokolade stieg mir in die Nase – ein wahres Fest für die Sinne. Der letzte Schliff war der Rum, der die Mischung zu einem rundum perfekten Erlebnis machte. Kugeln formen und füllen: Jetzt kam der spaßige Teil! Ich nahm kleine Portionen der Rumkugelmasse und drückte sie flach, um die Trüffelfüllung in die Mitte zu legen. Die Trüffelmasse hatte die perfekte Konsistenz, um sie vorsichtig zu kleinen Kugeln zu rollen. Ich umhüllte sie vollständig mit der schokoladigen Rummasse und rollte sie in Schokostreuseln, um einen zusätzlichen Crunch zu verleihen. Kühl stellen: Die fertigen Rumkugeln ließ ich nun für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sie ihre Form behielten und die Füllung fest wurde. Die Vorfreude wuchs mit jeder Minute. Himmlische Rumkugeln mit Trüffelfüllung: Ein zarter Genuss für alle Sinne Die Rumkugeln mit Trüffelfüllung schmecken einfach himmlisch! Der erste Bissen in diese selbst gemachten Pralinen ist eine Geschmacksexplosion – außen eine zarte, leicht herbe Zartbitterschokolade, die sofort auf der Zunge schmilzt und den intensiven, aber sanften Geschmack des Rums freigibt. Dann kommt die Füllung: eine weiche, fast cremige Trüffelmasse, die sich wunderbar mit der Schokolade verbindet und dem Ganzen eine samtige, süße Note verleiht. Die Füllung schmilzt förmlich im Mund, was den Bissen unglaublich zart und luxuriös macht. Der Geschmack ist ausgewogen, mit der perfekten Mischung aus bitterer Schokolade, der Wärme des Rums und der Süße der Trüffel – und das alles in einer runden, harmonischen Komposition, die den Gaumen umschmeichelt. Es ist der perfekte Genuss, der einfach nie zu viel wird und bei jedem Bissen ein kleines Stück Glück schenkt.   Rezept zum Ausdrucken: Himmlische Rumkugeln mit Trüffelfüllung Diese Rumkugeln mit Trüffelfüllung sind so lecker, dass sie jedes Mal für ein Lächeln auf den Lippen sorgen. Für die Rumkugel-Masse:200 g Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil)100 g Butter (weich)100 g Puderzucker50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse50 g Kakaopulver3 EL Rum (nach Geschmack mehr oder weniger)Schokostreusel (Kokosraspeln oder gehackte Nüsse zum Wälzen)Für die Sahne-Trüffel-Füllung:100 g Zartbitterschokolade50 g Sahne (mit mindestens 30 % Fettanteil)20 g Butter Sahne-Trüffel-Füllung zubereiten:Schokolade schmelzen: Die 100 g Zartbitterschokolade für die Füllung grob hacken und zusammen mit der Sahne in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Rühren, bis eine glatte Masse entsteht.Butter hinzufügen: Die Butter zur Schokoladen-Sahne-Mischung geben und unterrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.Kühlen: Die Trüffelmasse abkühlen lassen, dann für mindestens 2 Stunden (oder länger) im Kühlschrank fest werden lassen. Die Masse sollte so fest sein, dass man sie mit den Händen zu kleinen Kugeln formen kann (Haselnuss große Kugeln formst (ca. 10-15 g pro Kugel)Rumkugel-Masse zubereiten:Schokolade schmelzen: Die 200 g Zartbitterschokolade für die Rumkugeln ebenfalls grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen.Butter und Zucker vermischen: Die weiche Butter mit dem Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren, bis die Masse hell und fluffig wird.Trockene Zutaten hinzufügen: Gemahlene Mandeln und Kakaopulver in die Butter-Zucker-Mischung einrühren.Rum und geschmolzene Schokolade hinzufügen: Den Rum und die geschmolzene Zartbitterschokolade langsam unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.Rumkugeln füllen:Trüffel-Füllung vorbereiten: Die gekühlte Trüffelmasse aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Händen kleine Kugeln (etwa 1 cm Durchmesser) formen.Rumkugeln formen: Nimm einen kleinen Löffel der Rumkugelmasse, drücke sie leicht flach, lege eine Trüffel-Kugel in die Mitte und umschließe sie vollständig mit der Rumkugelmasse. Achte darauf, dass die Trüffel-Füllung gut umhüllt ist.Kugeln rollen: Die gefüllten Kugeln zwischen den Händen zu einer runden Form rollen.Rumkugeln wälzen:Wälzen: Die fertigen Rumkugeln mit geschmolzener Zartbitterschokolade begießen, bis sie rundherum bedeckt sind.Kühlung:Die Rumkugeln auf ein Backpapier oder in Pralinenförmchen setzen und im Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden kühlen, damit die Trüffelfüllung festbleibt und die Kugeln ihre Form behalten.Servieren:Die Rumkugeln sind am besten, wenn sie gut gekühlt serviert werden. Sie sind wunderbar für festliche Anlässe oder als kleines Geschenk in einer hübschen Box. Die Kombination aus der weichen Trüffelfüllung und der intensiven Rum-Schokoladen-Masse macht sie zu einem echten Genuss.Tipp: Falls du die Kugeln besonders edel gestalten möchtest, kannst du sie nach dem Wälzen auch in etwas goldenen oder silbernen Dekostreuseln rollen oder mit einer Schicht temperierter Schokolade überziehen. DessertDeutschDessert, Pralinen, Rumkugeln mit Trüffelfüllung, Rumtrüffel Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   5 Tipps für noch bessere Rumkugeln mit Füllung Die Schokolade temperieren: Wenn du die Schokolade für die Kugeln und die Füllung temperierst, bekommst du eine glänzende und perfekt feste Oberfläche. Das macht die Kugeln nicht nur optisch ansprechender, sondern sorgt auch für ein knackiges Mundgefühl. Wahl des Rums: Verwende einen hochwertigen Rum, der sich gut mit der Schokolade ergänzt. Ein kräftiger, aromatischer Rum sorgt für mehr Tiefe im Geschmack. Kühlzeit nicht überspringen: Gib der Trüffelfüllung ausreichend Zeit, im Kühlschrank zu festigen. Nur so lässt sie sich gut verarbeiten und bleibt in der Kugel, ohne auszulaufen. Verzierung nach Belieben: Wälze die Rumkugeln in verschiedenen Zutaten wie Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder Schokostreuseln. Das sorgt für Abwechslung und eine noch verführerischere Textur. Genuss in kleinen Bissen: Lass die Kugeln vor dem Verzehr ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sich der Geschmack entfalten kann. So kommen die Aromen der Trüffelfüllung und der Schokolade noch besser zur Geltung.     Ein super einfaches Rezept Rumkugeln mit Füllung sind nicht nur ein einfaches Rezept, sondern ein wahres Meisterwerk der Süßwarenkunst. Sie vereinen die Bitterkeit der Zartbitterschokolade, die Süße der Trüffelfüllung und den aromatischen Hauch von Rum in einem einzigen, kleinen Bissen. Jeder, der diese Kugeln kostet, wird sofort dem fanatischen zarten Genuss verfallen, der durch die Füllung und die Kombination der Aromen entsteht. Es sind diese kleinen, selbstgemachten Köstlichkeiten, die die Feiertage, gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe zu etwas Besonderem machen. Eines ist sicher: Rumkugeln mit Füllung sind so lecker, dass sie jedes Mal für ein Lächeln auf den Lippen sorgen. Eure Tina-Maria  ### Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style in 20 Minuten sagenhaft lecker! Ich bin das erste Mal auf die Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style gestoßen, als ich neulich über den Weihnachtsmarkt schlenderte. Neben all den klassischen Weihnachtsleckereien wie Glühwein, Lebkuchen und gebrannten Mandeln fiel mir ein Stand auf, der etwas ganz Besonderes anbot: eine orientalische Variante der gebrannten Mandeln, die schokoladig, luxuriös und mit einer Prise 1001 Nacht verfeinert waren. Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style wie auf dem Weihnachtsmarkt Zurück zu Hause ließ mich der Gedanke an diese Köstlichkeit nicht mehr los. Warum nicht selbst ausprobieren, was ich dort entdeckt hatte? Als Fan von exotischen Kreationen wie Dubai-Schokoladenbananen, Dubai-Tiramisu und Dubai-Crossies wollte ich unbedingt meine eigene Version der Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style kreieren – und so begann mein Experiment. Meine Partnerin in Crime, Aleks, war Kama und kam auch auf  Idee und hat ebenfalls ihre eigene Dubai-Style Version mit Zartbitterschokolade gemacht – genauso köstlich und mit einer herben Note, die perfekt zu den orientalischen Aromen passt. Wie schmecken die Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style?  Als ich meine ersten Mandeln probierte, war es, als hätte ich die Weihnachtsmärkte von Deutschland und die Gewürzmärkte von Dubai in einer kleinen Köstlichkeit vereint. Der erste Biss war süß und knusprig, die weiße Schokolade schmolz zart auf der Zunge, und dann kamen die feinen Aromen von Zimt, Tahini und Pistazie durch. Der Kadayif gab einen spannenden Crunch, und der Goldstaub ließ die Mandeln fast zu schade zum Essen erscheinen – fast. Mit einem Teller dieser gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style in der Hand setzte ich mich ans Fenster und schaute den Schneeflocken zu. Weihnachten war plötzlich ein bisschen magischer geworden.   Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung  Ich zog meine Schürze an und legte los. Es fühlte sich an wie ein kleines gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style Weihnachtsritual. Zuerst mischte ich Zucker, Zimt und einen Hauch Vanillezucker in einer Edelstahlpfanne. Das Wasser kam dazu, und ich ließ es ohne Rühren aufkochen. Die Mandeln kamen danach hinein, und ich rührte stetig, während die Küche sich mit dem Duft von karamellisiertem Zucker füllte. Der Zauber geschah, als der Zucker trocken wurde und die Mandeln in goldene Krusten tauchte. Ich stellte die Hitze herunter und rührte weiter, bis die Mandeln glänzten. Dann schüttete ich sie auf ein Backblech und zog sie vorsichtig auseinander, damit sie abkühlen konnten. Während die Mandeln auskühlten, schmolz ich die weiße Schokolade langsam im Wasserbad. Ich tauchte die Mandeln in die Schokolade, wälzte sie in zerbröseltem Kadayif und ließ sie auf einem Gitter trocknen. Zum Schluss tupfte ich Pistaziencreme und Tahini in kleinen Klecksen auf die Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style und streute den essbaren Goldstaub darüber. Rezept zum Ausdrucken: Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen-Style Gebrannte Mandeln im Dubai-Style – eine orientalisch-schokoladige Variante des Weihnachtsklassikers! Mit Pistaziencreme, Kadayif und einem Hauch von 1001 Nacht wird jede Mandel zum Highlight 200 g Mandeln (ungeschält)200 g Zucker100 ml Wasser1/2 TL Zimt1 Päckchen Vanillezucker150 g weiße Schokolade60 g Kadayif (türkisches Engelshaar, alternativ feine Fadennudeln)4 EL Pistaziencreme1 EL Tahini (Sesampaste)etwas Essbarer Goldstaub (optional, für die Dekoration) Karamellisierte MandelnZucker, Vanillezucker und Zimt in einer Pfanne mischen. Wasser hinzufügen und die Mischung ohne Umrühren auf hoher Hitze zum Kochen bringen.Mandeln dazugeben und auf hoher Stufe unter ständigem Rühren weiterkochen, bis das Wasser verdampft und der Zucker trocken wird.Die Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren und weiter rühren, bis der Zucker leicht schmilzt und die Mandeln glänzen.Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit zwei Gabeln auseinanderziehen und vollständig abkühlen lassen.Knusprige UmmantelungWährend die Mandeln abkühlen, die weiße Schokolade in einem Wasserbad vorsichtig schmelzen.Kadayif in kleine Stücke zerbröseln und leicht in einer Pfanne anrösten, damit sie extra knusprig werden.Die Mandeln einzeln in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen, dann in den zerbröselten Kadayif wälzen. Auf ein Gitter oder Backpapier legen und die Schokolade aushärten lassen.Veredlung mit orientalischer NoteMit einem kleinen Löffel oder einer Spritztüte kleine Kleckse Pistaziencreme und Tahini auf die Mandeln geben.Für den glamourösen Touch: Die Mandeln mit essbarem Goldstaub bestäuben.ServierenDie Gebrannte Mandeln im Dubai-Style eignen sich perfekt als weihnachtliches Geschenk, als Snack auf der Couch oder als Highlight auf der Festtagstafel. DessertDeutschDubai Chocolate, Dubai Schokolade, Gebrannte Mandeln, Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen-Style, Weihnachtsrezept 5 Tipps für perfekte Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style Geduld beim Karamellisieren: Lass den Zucker langsam schmelzen – das gibt den Mandeln die perfekte Kruste. Qualität der Zutaten: Verwende hochwertige weiße Schokolade und frische Mandeln für ein besseres Ergebnis. Kadayif knusprig halten: Röste das Engelshaar vor der Verwendung leicht an, damit es noch mehr Biss bekommt. Aromen harmonisieren: Pistaziencreme und Tahini sparsam dosieren, damit die Mandeln nicht zu süß werden. Dekoration: Der Goldstaub ist das i-Tüpfelchen – er macht die Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style zu einem kleinen Kunstwerk. Ein Biss Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style und schon seid ihr in Dubai! Der Geschmack dieser Mandeln ist ein wahrer Genuss: der knusprige Zuckerüberzug trifft auf die zarte Süße der weißen Schokolade, während Pistaziencreme und Tahini eine unverwechselbare orientalische Note hinzufügen. Der Kadayif sorgt für den perfekten Crunch, und der Goldstaub macht sie zu einem echten Blickfang – ideal für Weihnachten oder als besonderes Geschenk. Probiert die Gebrannte Mandeln im Dubai-Schokoladen Style aus und bringt ein bisschen Dubai in eure Weihnachtszeit! Das Beste an diesem Rezept ist Zum Schluss bleibt nur zu sagen: Gebrannte Mandeln im Dubai-Style sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch eine Einladung, Weihnachten auf eine ganz neue Art zu erleben. Sie verbinden die vertrauten Aromen von Zimt und Karamell mit den exotischen Geschmackswelten aus 1001 Nacht. Ob mit weißer Schokolade und Kadayif oder Aleks‘ Variante mit herber Zartbitterschokolade – jede Mandel ist ein kleines Kunstwerk, das die Seele wärmt und den Gaumen verwöhnt. Das Beste an diesem Rezept ist, dass es so vielseitig ist. Ihr könnt es nach Lust und Laune abwandeln, Zutaten hinzufügen oder variieren und so eure eigene persönliche Note einbringen. Mit einem Hauch von Goldstaub wird aus der Kreation sogar ein luxuriöses Geschenk, das jeden Beschenkten in Staunen versetzt. Diese Mandeln sind mehr als nur eine Nascherei – sie sind ein Erlebnis, das den Zauber Dubais und die Gemütlichkeit der Weihnachtszeit vereint. Ob ihr sie gemütlich bei Kerzenschein genießt, mit Freunden teilt oder einfach als süßes Highlight für den Weihnachtsteller zaubert, sie werden garantiert ein unvergesslicher Teil eurer Festtage. Probiert das Rezept aus und lasst euch verzaubern – ein bisschen Magie in der kalten Jahreszeit kann schließlich nie schaden. Und wer weiß? Vielleicht werden die Gebrannten Mandeln im Dubai-Style schon bald ein fester Bestandteil eurer eigenen Weihnachtsrituale.   Eure Tina-Maria  ### Einfacher Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech Dieser Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech ist mehr als nur ein Dessert – er ist ein süßer Traum, der auf der Zunge zergeht! Knuspriger Spekulatius, fruchtiges Kirschkompott und eine cremige Schicht sorgen für die perfekte Kombination aus winterlichem Geschmack und zarter Leichtigkeit. Ob für die Kaffeetafel, ein Familienfest oder einfach als Verwöhnmoment für dich selbst – dieser Kuchen ist ein Highlight, das garantiert alle begeistert. Einfach zuzubereiten, unwiderstehlich lecker und perfekt für die kalte Jahreszeit. Naschkatzen kommen hier voll auf ihre Kosten! Dieser Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech ist einfach unwiderstehlich! Warum vom Blech? Weil es superpraktisch und perfekt für größere Runden ist. Hier bekommst du die Zutaten und eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das himmlische Dessert zuzubereiten. Dazu gibt es hilfreiche Tipps und Variationen, damit du deinen Kuchen ganz nach deinem Geschmack gestalten kannst. Lass dich verführen und genieße diesen süßen Genuss – perfekt für die Festtage oder jede Gelegenheit! Warum Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech? Der Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech ist der perfekte Begleiter für die kalte Jahreszeit! Warum? Weil er alles vereint, was wir an winterlichen Desserts lieben: den würzigen Geschmack von Spekulatius, die fruchtige Frische von Kirschen und eine cremige Schicht, die alles harmonisch abrundet. Das Beste daran: Vom Blech gemacht ist der Kuchen besonders praktisch – ideal für größere Runden und einfach zuzubereiten. Ob für die Familie, Freunde oder die Kollegen im Büro – er sorgt garantiert für strahlende Gesichter und warme Genussmomente Das Rezept zum Ausdrucken: Einfacher Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech Der Spekulatius-Kuchen mit Kirschen vom Blech ist der perfekte Begleiter für die kalte Jahreszeit! rechteckiges Backblech Zutaten für den Biskuitboden:3 Stück Eier (Gr. M)1 Prise Salz80 g Zucker100 g Mehl (Typ 405)1 TL Backpulver20 g Speisestärke2 EL Backkakao½ TL SpekulatiusgewürzZutaten für das Kirschkompott:1 großes Glas Kirschen (ca. 720 ml)1 kleines Glas Kirschen (ca. 370 ml)200-300ml ml Saft von den Kirschen100 ml Glühwein oder Kinderpunsch1½ Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)Zutaten für die Creme:250 g Magerquark (20%)200 g Mascarpone200 g Sahne1 TL Vanilleextrakt50 g Zucker1 EL San Apart (oder Sahnesteif)Für die Dekoration:12 Stück Spekulatiuskekse Vorbereitung:Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Teig zubereiten:Eier, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine 5-7 Minuten auf höchster Stufe dickcremig aufschlagen.Mehl, Speisestärke, Backkakao, Spekulatiusgewürz und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.Die Mehlmischung auf die aufgeschlagene Eiermasse sieben und vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben. Nicht zu stark rühren, damit der Teig luftig bleibt.Backen:Den Teig auf das Backblech geben und gleichmäßig glattstreichen. Verwende dafür am besten eine große Winkelpalette oder einen Löffel. Den Biskuitboden im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.Tipp: Mache die Stäbchenprobe: Ein Holzstäbchen in den Teig stecken. Bleibt nichts kleben, ist der Boden fertig.Abkühlen lassen:Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Dann auf ein Kuchengitter stürzen, das Backpapier vorsichtig abziehen und vollständig auskühlen lassen.Kirschkompott zubereiten:Den Kirschsaft mit dem Glühwein oder Kinderpunsch in einen Topf geben. Das Vanillepuddingpulver mit einem Schneebesen gut einrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.Den Herd einschalten und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Wenn die Masse dick wird, die Kirschen hinzufügen und kurz mitkochen. Den Topf vom Herd nehmen und das Kompott abkühlen lassen.Creme herstellenMagerquark, Mascarpone, Sahne, Vanilleextrakt und Zucker in eine Schüssel geben. Mit einem Handmixer zu einer cremigen Masse aufschlagen.San Apart (oder Sahnesteif) hinzufügen und kurz weiterschlagen, bis die Creme fest genug ist, um sie zu verstreichen.Kuchen zusammensetzenDas abgekühlte Kirschkompott gleichmäßig auf den Biskuitboden verteilen und glattstreichen.Die Creme vorsichtig auf die Kirschschicht geben und ebenfalls glattstreichen.Dekorieren:Die Butter-Spekulatiuskekse nebeneinander auf die Creme legen, sodass sie die Oberfläche bedecken.Kühlen:Den fertigen Kuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Schichten gut durchziehen können. Kuchen, WeihnachtstorteDeutschBlechkuchen, Kirschen, Spekulatius Kuchen, Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der Spekulatius Kuchen mit Kirschen vom Blech Spekulatius-Boden vorbereiten: Spekulatiuskekse zerbröseln: Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz fein zerbröseln oder eine Küchenmaschine verwenden. Butter einarbeiten: Zerlassene Butter untermischen, bis eine formbare Masse entsteht. Auf das Blech drücken: Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken. Für ca. 30 Minuten kaltstellen. Kirschkompott zubereiten: Kirschsaft und Glühwein erhitzen: Den Saft mit Glühwein oder Kinderpunsch in einen Topf geben. Andicken: Vanillepuddingpulver anrühren, einrühren und unter Rühren aufkochen lassen, bis die Masse dick wird. Kirschen dazugeben: Kirschen unterheben und die Mischung etwas abkühlen lassen. Auf den Boden geben: Das Kirschkompott gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Cremeschicht herstellen: Creme anrühren: Magerquark, Mascarpone, Sahne, Vanilleextrakt und Zucker cremig schlagen. Sahne stabilisieren: San Apart oder Sahnesteif hinzufügen, damit die Creme festbleibt. Auftragen: Die Creme gleichmäßig auf die Kirschschicht geben und glattstreichen. Dekorieren: Spekulatiuskekse auflegen: Die Kekse auf der Creme anordnen, sodass die Oberfläche vollständig bedeckt ist. Kühlen: Den Kuchen für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Schichten fest werden. Praktische Tipps für den Spekulatius Kuchen mit Kirschen Keksboden festdrücken: Mit einem Glas glätten und gut kühlen, damit er stabil bleibt. Klumpenfreies Kompott: Puddingpulver in kaltem Saft anrühren und die Kirschmasse leicht abkühlen lassen, bevor sie auf den Boden kommt. Stabile Creme: Sahne separat steif schlagen und San Apart oder Sahnesteif verwenden. Dekoration: Spekulatiuskekse gleichmäßig verteilen und optional mit Zimt oder Karamell verzieren. Vorbereitung: Am Vortag zubereiten und über Nacht kühlen – so schmeckt er am besten! Variationen des Spekulatius Kuchens mit Kirschen Fruchtig: Himbeeren, Birnenmus oder Apfelmus statt Kirschen verwenden. Cremig: Kakao für Schoko-Note oder Zitronensaft für Frische in die Creme geben. Würzig: Lebkuchengewürz, Kardamom oder Rum-Aroma hinzufügen. Knusprig: Mit gehackten Nüssen oder Spekulatius-Crumbles dekorieren. Getränke-Twist: Kinderpunsch für die alkoholfreie Variante oder Amaretto für Erwachsene. Hier findest Du noch weitere Weihnachtsrezepte Weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl – Schichtdessert Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten Cremiges Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden – Dessert im Glas Rocher Schichtdessert mit nur 4 Zutaten – Das leckerste Sckokodessert zu Weihnachten Superleckeres Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert im Glas Super Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Crème brûlée Rezept – Das perfekte cremige Dessert Spekulatius Kuchen mit Kirschen und sahniger Creme – Ein süßer Genuss zum Verlieben! Der Spekulatius Kuchen mit Kirschen und sahniger Creme ist das perfekte Dessert für die kalte Jahreszeit und lässt jedes Herz höherschlagen. Mit seinem knusprigen Spekulatiusboden, dem fruchtigen Kirschkompott und der luftigen, cremigen Schicht ist dieser Kuchen eine unwiderstehliche Kombination aussüßen und würzigen Aromen. Der Geschmack von Spekulatiusgewürz, Zimt und Vanille sorgt für eine heimelige, winterliche Atmosphäre, die ideal zu festlichen Anlässen wie zu Weihnachten oder gemütlichen Nachmittagen passt. Ein weiterer Vorteil: Der Kuchen lässt sich super einfach zubereiten und benötigt wenig Zeit – ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem ein besonderes Dessert servieren möchtest. Der Blechkuchen eignet sich hervorragend für größere Runden und kann problemlos im Voraus zubereitet werden. So hast du mehr Zeit, dich zu entspannen und das Zusammensein zu genießen! Ob für die Familienfeier, einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder einfach als süßes Highlight im Alltag – dieser Blechkuchen wird garantiert zu einem echten Liebling. Probiere ihn aus und lass dich von seiner himmlischen Kombination aus fruchtig, cremig und würzig verführen. Ein süßer Genuss, der einfach zum Verlieben ist! Eure Tina-Maria ### Das beste Alpenbrot – Magenbrot mal anders und einfach Letzte Woche habe ich mich in meiner Küche an ein Rezept gewagt, das nicht nur nach Weihnachten schmeckt, sondern für mich auch eine Brücke zu meinen Kindheitserinnerungen ist: Alpenbrot, auch bekannt als Magenbrot. Dieses süße, aromatische Gebäck war schon immer ein fester Bestandteil unserer Feiertage, und dieses Jahr wollte ich es selbst ausprobieren. Der saftige Genuss von Alpenbrot zu Weihnachten Wenn ich an Alpenbrot denke, sehe ich sofort die verschneiten Hügel meiner Kindheit vor mir, die warme Stube meiner Oma und den Duft von Gewürzen, der die Luft erfüllte. Das saftige Magenbrot hat etwas Tröstliches, fast Magisches. Die leichte Süße, kombiniert mit der würzigen Note von Zimt, Nelken und Kardamom, lässt jedes Stück wie einen Bissen Weihnachten schmecken. Kein Wunder, dass es in unserer Familie Tradition hat. Wie schmeckt Alpenbrot? Das erste Stück Alpenbrot im Mund ist wie eine kleine Geschmacksexplosion: Die weiche, fast kuchenartige Textur wird von der bittersüßen Glasur perfekt ergänzt. Zimt, Nelken und Muskat tanzen auf der Zunge und bringen eine wohlig-warme Würze mit sich, die gerade in der kalten Jahreszeit einfach perfekt ist. Die Süße ist angenehm ausgewogen, ohne zu dominant zu sein, während der Hauch von Kakao in der Glasur einen harmonischen Abschluss bildet. Es ist, als würde man ein kleines Stück Weihnachtsmarkt kosten, das sowohl den Gaumen als auch das Herz erfreut Rezept zum Ausdrucken:  Saftiges Alpenbrot-Magenbrot Rezept Das erste Stück Alpenbrot im Mund ist wie eine kleine Geschmacksexplosion Für den Teig:500 g Mehl250 g Margarine250 g Zucker2 Stück Eier (Gr.M)1 TL Backpulver30 g Backkakao1 Messerspitze Zimt1 Messerspitze Nelkenpulver1 Messerspitze KardamonFür die Glasur:200 g Puderzucker1 EL Zitronensaft1 TL Wasser (warm) Den Teig vorbereiten: Mische das Mehl, Margarine, Zucker, Eier, Backpulver, Backkakao und die Gewürze in einer großen Schüssel und knete alles zu einem geschmeidigen Teig.Ausrollen: Rolle den Teig in 6 Teile, je zu einer Rolle etwa zwei Zentimeter dicken Strang aus. Lege 3 Teigrollen auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.Backen: Backe sie bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 10-15 Minuten.Die Glasur herstellen: In der Zwischenzeit bereite die Glasur vor, indem du Puderzucker, Zitronensaft und Wasser zu einer glatten Masse verrührst.Alpenbrot glasieren: Sofort das noch warme Alpenbrot mit der Glasur bestreichen.Zurechtschneiden: Noch warm in diagonale 2 cm breite Streifen schneiden und auskühlen lassen. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAlpenbrot, Magenbrot, Omas Rezepte, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   5 Backtipps für perfektes Alpenbrot Gewürze variieren: Experimentieren Sie mit den Gewürzen – ein Hauch Muskantnuss oder ein Spritzer Orangenabrieb kann das Alpenbrot noch raffinierter machen. Ruhen lassen: Lassen Sie den Teig länger ruhen, wenn du die Zeit hast. Das macht das Gebäck besonders aromatisch. Die richtige Konsistenz: Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein. Falls er zu trocken ist, füge etwas Milch hinzu; ist er zu klebrig, hilft etwas Mehl. Backzeit beachten: Das Alpenbrot sollte nur leicht gebacken werden, um saftig zu bleiben. Ein paar Minuten zu lange im Ofen, und es wird trocken. Glasur richtig auftragen: Arbeite zügig mit der Glasur, solange sie warm ist. So wird sie gleichmäßig und schön glänzend. Tipps zur Lagerung von Alpenbrot Damit dein Magenbrot lange saftig und frisch bleibt, solltest du es in einer luftdichten Dose aufbewahren. Lege ein Stück Backpapier zwischen die Lagen, damit die Glasur nicht aneinanderklebt. Ein kühler, trockener Ort ist ideal. Magenbrot schmeckt oft sogar besser, wenn es ein oder zwei Tage durchziehen kann, da die Gewürze dann ihr volles Aroma entfalten. Falls du größere Mengen gebacken hast, kannst du einen Teil problemlos einfrieren. Wickel die Stücke hierfür gut in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur liegen lassen – so bleibt das Alpenbrot herrlich saftig. Variationen für Alpenbrot Alpenbrot ist unglaublich vielseitig und kann ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben angepasst werden. Hier ein paar Ideen für Variationen: Mit Schokolade: Fügen Sie gehackte Schokolade oder Schokotropfen in den Teig ein, um eine noch intensivere Süße zu erhalten. Nüsse: Gehackte Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse sorgen für einen knackigen Biss und harmonieren wunderbar mit den Gewürzen. Getrocknete Früchte: Klein geschnittene Trockenfrüchte wie Aprikosen, Rosinen oder Cranberries geben dem Alpenbrot eine fruchtige Note. Extra Gewürze: Wer es besonders aromatisch mag, kann Kardamom, Ingwer oder sogar etwas Pfeffer für einen leichten Schärfe-Kick hinzufügen. Orangenaroma: Etwas abgeriebene Orangenschale im Teig verleiht eine frische, zitrusartige Komponente.   Omas bestes Alpenbrot – eine Erinnerung Als ich das erste Stück meines selbstgebackenen Alpenbrots probiert habe, war ich für einen Moment wieder ein kleines Kind. Die Aromen brachten mich zurück an Omas Küchenschrank, wo die Leckereien der Adventszeit wie kleine Schätze auf uns warteten. Mein Rezept kommt ihrem zwar nahe, aber es wird nie ganz das Gleiche sein wie das von ihr – und vielleicht ist das auch gut so. Es ist ein Stück ihrer Liebe, das ich mit meinen eigenen Händen weiterführe. Und genau das macht Weihnachten aus: Erinnerungen und Traditionen, die uns verbinden. Ich hoffe, diese Geschichte und das Rezept inspiriert dich, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Vielleicht wird Alpenbrot auch in deiner Familie zu einer neuen Tradition! Eure Tina-Maria  ### Dubai Schokoladen Bananen am Stil mit orientalischem Topping - 1001 Genussmomente Es war einer dieser magischen Nachmittage neulich, als ich mit meiner Tochter über den Hanauer Weihnachtsmarkt schlenderte, auf der Suche nach etwas Besonderem – und schon bald fanden wir es: Dubai Schokoladen Bananen am Stil. Nachdem ich bereits die köstliche Dubai Schokolade , das verführerische Dubai Tiramisu  im Glas, sowie die Dubai Schokoladen Crossies  und nicht zu vergessen die Dubai Schokoladoladen Dominosteine ausprobiert hatte, wollte ich mich nun an dieser neuen, kreativen Leckerei versuchen. Dubai Schokoladen Bananen am Stil ist eine himmlische Kombination Überall funkelten die Lichter, der Duft von Zimt und gebrannten Mandeln lag in der Luft, und wir blieben an einem Stand stehen, der unsere Aufmerksamkeit sofort fesselte. Die Bananen waren nicht nur mit glänzender Schokolade überzogen, sondern auch mit feinen, kunstvoll arrangierten Dekorationen verziert. Meine Tochter sah mich mit großen Augen an – es war klar, wir mussten diese Dubai Schokoladen Bananen am Stil Köstlichkeit probieren. Die Kombination war himmlisch: die weiche Süße der Banane, die herbe Schokolade und die knusprigen, aromatischen Toppings waren wie gemacht füreinander. Sofort hatte ich die Idee, diese besonderen Bananen zu Hause nachzumachen – und natürlich wollte ich noch einen kleinen, persönlichen Twist hinzufügen. Ein paar Tage später stand ich in meiner Küche und begann zu experimentieren. Ich erinnerte mich an die Aromen des Weihnachtsmarktes und entschied mich, die schokolierten Bananen am Stil mit gerösteten Kadayif-Teigfäden, Pistaziencreme und einem Hauch Tahini zu veredeln. Das Ergebnis war einfach spektakulär. Noch aufregender war, dass meine Genussfreundin in Crime, Aleks von "Die Genussfreundin", diese Idee ebenfalls ausprobiert hat. So macht das Bloggen und Teilen von Genussmomenten doppelt Spaß!   Ein Genussmoment mit orientalischer Note Als wir die fertigen Dubai Schokoladen Bananen am Stil probierten, waren meine Tochter und ich sofort begeistert. Die Kombination aus der weichen Banane, der dunklen Schokolade und den knusprigen Kadayif-Fäden, die durch Pistaziencreme und Tahini eine einzigartige, leicht nussige Note bekommen hatten, war einfach unwiderstehlich. Die weiße Schokolade setzte dem Ganzen das Sahnehäubchen auf und machte die kleinen Leckerbissen auch optisch zu einem Highlight. Diese besondere Kreation hat nicht nur die Erinnerungen an den Weihnachtsmarkt wieder wachgerufen, sondern wurde sofort zu einem kleinen Ritual in unserer Familie. Vielleicht ist das der Anfang einer neuen Tradition – einer, die orientalische und winterliche Aromen perfekt vereint und uns jedes Jahr ein Stückchen mehr zusammenbringt.   Rezept für Ausdrucken: Dubai Schokoladen Bananen mit orientalischem Topping Dubai Schokolade Bananen am Stil mit orientalischem Topping Entdecke meine veredelten schokolierten Dubai Schokoladen Bananen am Stil – mit Kadayif-Teigfäden, Pistaziencreme und einem Hauch Tahini!  Holzspieße 4 reife Bananen200 g Zartbitter- oder VollmilchschokoladeFür das Topping:50 g Kadayif-Teigfäden (aus dem türkischen oder orientalischen Lebensmittelgeschäft)1 TL Butter2 EL Pistaziencreme1 EL Tahini (Sesampaste)Zur Deko:50 g weiße Schokolade (zum Verzieren) Bananen vorbereiten:Die Bananen schälen und in etwa 3 cm dicke Stücke schneiden. Die Holzspieße in die Bananenstücke stecken, sodass sie wie kleine Lollis aussehen.Schokolade schmelzen:Die Zartbitter- oder Vollmilchschokolade über einem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt und glänzend ist.Kadayif-Teig rösten:In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Kadayif-Teigfäden bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Sobald sie knusprig sind, in eine Schüssel geben und mit der Pistaziencreme und Tahini gründlich vermischen.Bananen schokolieren:Die vorbereiteten Bananenstücke in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind.Topping auftragen:Die noch warme Schokolade sofort mit der Kadayif-Mischung bestreuen und leicht andrücken, damit sie gut haftet.Mit weißer Schokolade verzieren:Die weiße Schokolade schmelzen und mit einem Löffel oder Spritzbeutel feine Streifen über die dekorierten Bananen ziehen, um einen edlen Look zu erzielen.Abkühlen lassen:Die Bananen auf Backpapier legen und im Kühlschrank etwa 30 Minuten kühlen, bis die Schokolade vollständig fest ist. DessertDeutschBananen, Bananen am Stil, Dubai Chocolate, Dubai Schokolade, Weihnachtsdessert 5  Tipps, um deine Dubai Schokoladen Bananen am Stil perfekt zuzubereiten: Reife, aber feste Bananen verwenden: Wähle Bananen, die süß und aromatisch sind, aber noch fest genug, um am Spieß stabil zu bleiben und beim Schokolieren nicht auseinanderzubrechen. Schokolade richtig temperieren: Um einen schönen Glanz zu erzielen und ein ideales Ergebnis zu erhalten, solltest du die Schokolade langsam über einem Wasserbad schmelzen. Du kannst ein Teelöffel Kokosöl dazugeben, dass hilft dabei, die Schokolade geschmeidig zu machen und das Überziehen zu erleichtern. Kadayif-Teigfäden knusprig rösten: Röste die Kadayif-Fäden bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren goldbraun. Das sorgt für einen extra knusprigen Effekt, der perfekt mit der weichen Banane harmoniert. Dekoration zügig anbringen: Streue die geröstete Kadayif-Mischung sofort auf die warme Schokolade, bevor sie fest wird. So haftet das Topping perfekt und sieht schön gleichmäßig aus. Gut kühlen: Lasse die fertigen Bananen im Kühlschrank mindestens 30 Minuten fest werden, damit die Schokolade aushärtet und die Dekoration stabil bleibt. So kannst du sie problemlos servieren oder sogar hübsch verpacken und verschenken.   Orientalischer Genuss trifft Weihnachtszauber: Dubai Schokoladen Bananen am Stil Die Dubai Schokoladen Bananen am Stil sind ein echtes Geschmackserlebnis! Die reife Banane bringt eine natürliche Süße und weiche Konsistenz mit, die perfekt mit der samtigen, leicht herben Schokolade harmoniert. Das Topping aus knusprigen Kadayif-Teigfäden, Pistaziencreme und einem Hauch Tahini sorgt für einen aromatischen, nussigen Twist, der an orientalische Süßspeisen erinnert. Der Kontrast zwischen der cremigen Banane, der knackigen Schokolade und der würzigen, leicht salzigen Note der Tahini macht jeden Bissen aufregend und vielschichtig. Die weiße Schokolade als Dekoration fügt einen Hauch von Süße und Eleganz hinzu. Insgesamt ist es ein Dubai Schokoladen Bananen am Stil Dessert, das sowohl vertraut als auch außergewöhnlich schmeckt – eine perfekte Fusion aus Weihnachtsmarkt-Flair und orientalischer Raffinesse.   Ein Genussmoment mit orientalischer Note Als wir die fertigen Dubai Schokoladen Bananen am Stil probierten, waren meine Tochter und ich sofort begeistert. Die Kombination aus der weichen Banane, der dunklen Schokolade und den knusprigen Kadayif-Fäden, die durch Pistaziencreme und Tahini eine einzigartige, leicht nussige Note bekommen hatten, war einfach unwiderstehlich. Die weiße Schokolade setzte dem Ganzen das Sahnehäubchen auf und machte die kleinen Leckerbissen auch optisch zu einem Highlight. Diese besondere Dubai Schokoladen Bananen am Stil Kreation hat nicht nur die Erinnerungen an den Weihnachtsmarkt wieder wachgerufen, sondern wurde sofort zu einem kleinen Ritual in unserer Familie. Vielleicht ist das der Anfang einer neuen Tradition – einer, die orientalische und winterliche Aromen perfekt vereint und uns jedes Jahr ein Stückchen mehr zusammenbringt. Hast du die Dubai Schokoladen Bananen am Stil auch schon auf dem Weihnachtsmarkt entdeckt und vielleicht auch probiert? Eure Tina-Maria  ### Saftiger Gewürzkuchen nach Omas Rezept Neulich war es ein kalter Dezemberabend, als ich mich in meiner Küche daran machte, wieder einmal den Gewürzkuchen nach Omas Rezept zu backen. Der Duft von Zimt, Muskat und Nelken hatte in meiner Kindheit immer etwas Magisches. Es war dieser saftige Genuss von Gewürzkuchen zu Weihnachten, der uns alle an den Tisch brachte, selbst wenn die Welt draußen unter einer Schneedecke lag. Die Erinnerung an Omas Küche und ihren Gewürzkuchen Oma hatte eine Gabe: Ihre Hände konnten Wunder schaffen, aus einfachen Zutaten entstand etwas, das man nie vergessen würde. Ihr Gewürzkuchen war das Schönste, was die Weihnachtszeit zu bieten hatte. Er war nicht nur ein Kuchen – er war das Herzstück unserer Festtage, ein Stück Wärme, das uns immer wieder zusammenführte. In der kleinen, handgeschriebenen Rezeptbox fand ich das Rezept, das ich von ihr geerbt hatte. Kennst du das auch?   So köstlich schmeckt der Gewürzkuchen nach Omas Rezept Der Gewürzkuchen nach Omas Rezept schmeckt wie eine Umarmung an kalten Wintertagen. Schon der erste Bissen lässt einen tief durchatmen: Diese warme Mischung aus Zimt, Muskat, Nelken und Kardamom ist wie Weihnachten auf der Zunge. Der Kakao bringt genau die richtige Portion Schokoladigkeit, ohne dass es zu süß wird, und der kleine Hauch Rum gibt dem Ganzen eine feine, elegante Note. Was den Kuchen besonders macht, ist seine Saftigkeit. Die gemahlenen Mandeln sorgen dafür, dass er wunderbar weich bleibt, während die Glasur aus weißer Schokolade und Nougat eine zarte Süße obendrauf zaubert. Und dann die Nüsse! Sie knacken bei jedem Bissen leicht und machen die ganze Sache einfach perfekt. Das Beste an diesem Kuchen ist aber nicht nur, wie er schmeckt. Es ist die Erinnerung, die er mit sich bringt – an Omas Küche, an die gemütliche Weihnachtszeit und an das Gefühl, gemeinsam am Tisch zu sitzen und einfach nur glücklich zu sein. Es ist nicht nur ein Kuchen, sondern ein Stück zuhause. Schritt-für-Schritt-Anleitung: Gewürzkuchen wie bei Oma Teig zubereiten: Alle Zutaten wanderten in eine große Schüssel. Das kräftige Rühren ließ den Teig glatt und geschmeidig werden. Vorbereitung der Form: Eine Gugelhupfform* einfetten und mit Mehl ausstäuben – ein Tipp von Oma, der immer zuverlässig funktionierte. Backen: Der Teig kam bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 60 Minuten in den Ofen. Währenddessen verbreitete sich ein Duft, der mich zurück in meine Kindheit katapultierte. Stäbchenprobe: Kurz vor Ende der Backzeit prüfte ich den Kuchen mit einem Holzstäbchen – kein Teig blieb haften, perfekt! Dekoration: Nachdem der Kuchen abgekühlt war, schmolz ich die weiße Kuvertüre über einem heißen Wasserbad, fügte Nougat hinzu und goss den Guss gleichmäßig über den Kuchen. Ein paar gehackte Nüsse verliehen dem Ganzen den letzten Schliff. Ein Gugelhupf als Erinnerung Dieser Gewürzkuchen nach Omas Art wird auch in Zukunft seinen festen Platz in meinen Weihnachtsfesten haben. Und wer weiß, vielleicht wird er eines Tages auch meine Kinder oder Enkel daran erinnern, was die Weihnachtszeit so besonders macht. Es ist nicht nur der Geschmack, sondern die Liebe, die in jedem Bissen spürbar ist, und die Erinnerungen, die damit verknüpft sind. Beim Backen fühlt es sich fast so an, als würde Oma mit am Tisch sitzen, ihre Hände im Mehl, ihre Stimme im Duft der Gewürze. Dieser Kuchen ist mehr als nur ein Rezept – er ist ein kleines Stück Familie, das nie verloren geht.   Rezept zum Ausdrucken: Gewürzkuchen nach Omas Rezept Der Gewürzkuchen nach Omas Rezept schmeckt wie eine Umarmung an kalten Wintertagen.  Gugelhupfform Für den Teig:350 g Butter250 g Zucker400 g Mehl (Typ 405)100 g gemahlene Mandel4 Stück Eier (Größe M)1 Päckchen Backpulver2 Päckchen Vanillezucker2 EL Backkakao1/2 EL Zimt1 Messerspitze Muskat1 Messerspitze Nelkenpulver1 Messerspitze ardamom2 cl Rum oder RumaromaZutaten für die Deko:150 g weiße Kuvertüre60 g NougatGehackte oder gehobelte Nüsse Vorbereitung:Stelle sicher, dass du alle Zutaten bereit hast. Nimm die Butter und die Eier rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie Raumtemperatur haben.Heize deinen Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.Fette eine Gugelhupfform mit etwas Margarine ein. Danach streust du eine dünne Schicht Mehl hinein, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt.Teig zubereiten:Gib 350 g Butter und 250 g Zucker in eine große Schüssel. Rühre die Mischung mit einem Handrührgerät oder Schneebesen, bis sie cremig ist.Füge nacheinander die 4 Eier hinzu. Rühre jedes Ei gut unter, bevor du das nächste hinzugibst.Mische in einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten:400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 100 g gemahlene Mandeln, 2 EL Backkakao, 1/2 EL Zimt, 1 Messerspitze Muskat, Nelkenpulver und Kardamom.Gib die Mehlmischung nach und nach zu der Butter-Zucker-Masse und rühre alles zu einem glatten Teig.Zum Schluss fügst du 2 CL Rum oder Rumaroma hinzu und rührst noch einmal kurz durch.Teig in die Form füllen:Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Gugelhupfform. Klopfe die Form leicht auf die Arbeitsfläche, damit keine Luftblasen im Teig bleiben.Backen:Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen etwa 60 Minuten.Nach 50 Minuten machst du die Stäbchenprobe: Stecke ein Holzstäbchen in den Kuchen. Wenn kein Teig daran kleben bleibt, ist er fertig.Kuchen aus der Form holen:Lass den Kuchen nach dem Backen 10–15 Minuten in der Form abkühlen. Dann stürze ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter oder einen großen Teller.Dekorieren:Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, schmilzt du 150 g weiße Kuvertüre in einer hitzebeständigen Schüssel über einem heißen Wasserbad.Brich 60 g Nougat in kleine Stücke und rühre ihn in die geschmolzene Kuvertüre, bis alles schön glatt ist.Verteile den Guss gleichmäßig über den Kuchen. Bestreue ihn nach Belieben mit gehackten oder gehobelten Nüssen. KuchenDeutschGewürzkuchen, Gugelhupf, Kuchen, Omas Rezepte, Weihnachtsrezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte  Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung     5 Backtipps von Oma für perfekten Gewürzkuchen Zutaten auf Raumtemperatur bringen: Butter und Eier sollten nicht kalt sein – das sorgt für einen gleichmäßigen Teig. Nicht zu stark rühren: Sobald der Teig glatt ist, lieber aufhören, sonst wird er schwer. Form einfetten und bemehlen: So lässt sich der Kuchen nach dem Backen problemlos stürzen. Aromen entfalten lassen: Die Gewürze kurz im Teig ruhen lassen, bevor er in den Ofen kommt. Die Deko macht den Unterschied: Ein Guss aus Nougat und weißer Schokolade verleiht dem Kuchen ein edles Finish.   Ein Moment des Glücks Als ich den Kuchen aufschnitt, war er genauso, wie ich ihn in Erinnerung hatte: saftig, aromatisch und mit einer feinen Kruste. Mit jeder Gabel schmeckte ich die Liebe, die Oma in dieses Rezept gesteckt hatte. Es war nicht nur ein Kuchen – es war ein kleines Wunder. An diesem Abend, bei einer Tasse Tee und einem Stück Kuchen, fühlte ich mich Oma so nah wie schon lange nicht mehr. Ihr Gewürzkuchen ist mehr als ein Rezept – er ist ein Stück Familie, ein Stück Geschichte, ein Stück zuhause. Eure Tina-Maria  ### Grossartiges Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas Es gibt Momente, in denen ein Dessert mehr ist als nur der süße Abschluss eines Essens – so wie mein Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas, das zum Highlight des gesamten Abends wurde. Der cremige Klassiker trifft hier auf fruchtige Eleganz, und das Ganze wird mit einer knusprigen Karamellkruste gekrönt. Ein Dessert, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch im Glas wunderbar aussieht – einfach perfekt für die Weihnachtszeit! Der fruchtige Genuss von Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas zu Weihnachten Dieses Dessert im Glas hat für mich etwas Magisches. Die Kombination aus der seidigen Vanillecreme und den leicht säuerlichen Pflaumen bringt genau die richtige Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit. Wenn man dann mit dem Löffel durch die knackige Karamellschicht bricht und die samtige Creme mit den Pflaumen erreicht, fühlt es sich an wie Weihnachten auf der Zunge. Das Creme Bruleé mit Pflaumen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Sinne – das Schimmern der Gläser, der Duft von Karamell und Vanille und die Vorfreude auf den ersten Bissen. Zutaten für das perfekte Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas Rezept Für dieses besondere Creme Bruleé mit Pflaumen Rezept braucht es nicht viele Zutaten, aber sie sollten von bester Qualität sein. Hier ist, was ich verwendet habe: Sahne und Milch, für die perfekte Cremigkeit der Bruleé Frische Eier und Zucker, um die typische Konsistenz und Süße zu erreichen Eine Vanilleschote, deren Aroma das Herzstück der Creme bildet Reife, saftige Pflaumen, die den fruchtigen Akzent setzen Braunen Zucker für die Karamellkruste, die das Dessert erst richtig spannend macht Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Pflaumen vorbereiten: Die Pflaumen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Zucker und einem Schuss Zimt in der Pfanne leicht einkochen lassen, bis sie weich sind, aber noch ihre Form behalten. Danach in die Gläser geben und abkühlen lassen. Créme Bruleé anrühren: Sahne, Milch und das Mark einer Vanilleschote sanft erwärmen, damit sich das Vanillearoma entfalten kann. Eier mit Zucker verrühren, aber nicht schaumig schlagen, damit die Creme später schön glatt bleibt. Die warme Sahne-Mischung vorsichtig unter die Eiermasse rühren. Gläser füllen: Die Vanillecreme über die Pflaumen in die Gläser gießen. Die Gläser in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser einfüllen, sodass die Gläser zur Hälfte im Wasserbad stehen, und im Ofen bei niedriger Temperatur backen, bis die Creme fest wird. Abkühlen lassen: Die Creme Bruleé mit Pflaumen Gläser vollständig auskühlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Karamellisieren: Kurz vor dem Servieren eine dünne Schicht braunen Zucker auf die Creme streuen und mit einem Flambierbrenner karamellisieren, bis eine goldbraune, knackige Kruste entsteht. Rezept zum Ausdrucken Himmlisches Creme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas Creme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas – ein himmlisches Dessert für besondere Anlässe Gläser a´250 ml Für das Pflaumenkompott:200 g Zwetschgen150 ml Apfelsaft2 TL Stärke2 EL Glühwein oder Kinderpunsch3 EL ZuckerFür die Crème Brûlée:200 ml Sahne200 ml Milch1 Mark einer Vanilleschote3 Stück Eigelb (Gr. M) Pflaumenkompott vorbereiten:Die Zwetschgen gründlich waschen, entsteinen und in Viertel schneiden. In einem Topf den Apfelsaft mit einem Teelöffel Stärke, Glühwein und einem Esslöffel Zucker mischen und unter ständigem Rühren aufkochen. Sobald die Mischung andickt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend das Kompott gleichmäßig auf vier Dessertgläser (à ca. 250 ml) verteilen und weiter abkühlen lassen.Creme Brulee herstellen:In einem separaten Topf Sahne, Milch, Vanillemark, Eigelb, zwei Esslöffel Zucker und die restliche Stärke unter Rühren aufkochen, bis die Masse leicht andickt. Vorsicht, nicht zu heiß werden lassen, damit das Eigelb nicht stockt! Die Creme etwas abkühlen lassen und anschließend auf das abgekühlte Zwetschgenkompott in den Gläsern geben. Die Gläser für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen.Karamellisieren:Kurz vor dem Servieren die Oberfläche der Creme mit je einem halben Esslöffel Zucker bestreuen. Mit einem Flambierbrenner vorsichtig karamellisieren, bis der Zucker goldbraun wird und eine knackige Kruste bildet. Dessert, WeihnachtsdessertDeutschCrème brûlée, Dessert im Glas, Pflaumen, Weihnachtsdessert, Zimt Hier findest du noch weitere Dessert Rezepte Himmlischer Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme Dessert im Glas Rocher Schichtdessert mit nur 4 Zutaten – Das leckerste Sckokodessert zu Weihnachten Cremiges Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden – Dessert im Glas Superleckeres Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert im Glas Apfelknusper Dessert im Glas – Schichtdessert in 15 Minuten   5 Tipps für Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas Pflaumen verfeinern: Ein Hauch von Zimt oder Sternanis gibt den Früchten eine festliche Note. Eiermasse filtern: Die Mischung vor dem Einfüllen durch ein Sieb gießen, damit die Creme besonders glatt wird. Karamell richtig hinbekommen: Den Zucker gleichmäßig verteilen und den Brenner nicht zu lange auf eine Stelle halten, damit nichts verbrennt. Wasserbad vermeiden: Wenn kein Wasser in die Creme gelangen soll, die Gläser vorsichtig mit Alufolie abdecken. Vorausplanen: Das Creme Bruleé mit Pflaumen Dessert lässt sich hervorragend vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren karamellisieren.   So schmeckt das Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas Dieses Dessert im Glas ist wie geschaffen für entspanntes Genießen, denn es lässt sich perfekt im Voraus zubereiten. Während der Vorbereitungen kannst du dich ganz auf die feinen Aromen konzentrieren, ohne am großen Tag in Hektik zu geraten. Alles, was kurz vor dem Servieren bleibt, ist der magische Moment des Flambierens – wenn der braune Zucker in goldene Karamellkruste verwandelt wird und die Küche von einem unwiderstehlichen Duft erfüllt ist. Die Kombination aus dem fruchtigen Pflaumenkompott, das mit einem Hauch von Zimt und Glühwein wunderbar weihnachtlich schmeckt, und der seidigen Vanillecreme ist ein Fest für den Gaumen. Wenn dann der Löffel durch die knackige Karamellschicht bricht und alle Schichten harmonisch zusammenkommen, entsteht ein Genussmoment, der alle Sinne anspricht. Dieses Weihnachtsdessert ist nicht nur ein köstlicher Abschluss eines besonderen Menüs, sondern auch ein Hingucker, der deine Gäste begeistern wird. Eure Tina-Maria  ### Fluffiger Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade Dieser fluffige Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade gefüllt ist ein super einfaches Rezept und auch schnell gemacht. Der Hefe-Tannenbaum ist ein schönes Hefegebäck im Advent und an Weihnachten zum Kaffee, Tee oder zu einer heißen Schokolade servieren könnt. Weiter unten zeige ich euch wieder, wie ihr diesen Tannenbaum backen könnt. Fluffiger Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade Alles, was ihr dafür benötigst, sind 2 Zutaten. Einen fertigen Hefeteig aus dem Kühlregal (Für die ganz Schnellen). Oder ihr bereitet den Hefeteig selbst zu. Der Weihnachtsbaum Teig braucht jedoch etwas mehr Zeit, da der Hefeteig aufgehen muss. Dies kann schon eine Stunde dauern, bis ihr den Hefeteig weiterverarbeiten könnt. Die zweite Zutat ist eine Kirschmarmelade für die Füllung. Ihr könnt natürlich aber auch eure Lieblingsmarmelade nehmen. Da meine Kinder momentan sehr auf Kirschen stehen, habe ich sie für den Hefe-Tannenbaum verwendet. Nachdem ich schon vor einigen Jahren einen Nutella Blätterteig-Tannenbaum, Pizza-Tannenbaum und Lebkuchen-Tannenbaum Cake nach Letter Cake-Art gemacht habe, dachte ich mir neulich, dass ich ja noch keinen gefüllten süßen Hefe-Tannenbaum gemacht habe. Das musste ich natürlich jetzt unbedingt einmal machen und habe diesen Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade gemacht. Bei Anja vom Blog Castelmaker gibt es auch eine tolle herzhafte Tannenbaum- Variante und zwar einen Pizza-Tannenbaum mit Mozzarella. Ich habe Euch auch gleich das Rezept für den Hefeteig dazugeschrieben, falls ihn jemand selber zubereiten möchte. Hier ist nun meine Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade gefüllt Rezept. Rezept: Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade  / Zwei Varianten 1. Variante - Für die schnelle Zubereitung: Für den Teig: 1 Frischer Hefeteig mit Butter z.B. von Tante Fanny Für die Füllung: 100 g Kirschmarmelade (Oder nach Wahl) etwas Puderzucker Zubereitung für die schnelle Variante: Backblech mit Backpapier auslegen. Hefeteig in  29 gleichgroße Vierecke schneiden a´5 cm. Teigstück etwas Ausanderziehen und etwas Kirschmarmelade mit einem Löffel geben. Enden verschließen und mit den Händen zu Kugeln formen. Vier Kugeln als Baumstamm auf das vorbereite Backblech legen. Dann 7 Kugeln, 6 Kugeln, 5 Kugeln, 4 Kugeln, 3 Kugeln, 2 Kugel und 1 Kugel zu einem Tannenbaum legen. Aus der letzten Kugel mit einem Sternenausstecher einen Stern ausstechen und auf die letzte Kugel legen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eigelb in eine kleine Schüssel mit 1 Teelöffel Wasser vermischen und den Hefe-Tannenbaum mit dem Ei-Mix einpinseln. Hefe-Tannenbaum für 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. ______________________________________________________________________________ 2. Variante - Für den selbstgemachten Hefeteig: Für den Hefeteig: 1 Würfel frische Hefe 250 Milliliter lauwarme Milch 500 Gramm Mehl 125 Gramm flüssige Butter 50 Gramm Zucker 1 Ei (Gr. M) 1 Prise Salz 1 Eigelb Für die Füllung: 100 g Kirschmarmelade (Oder nach Wahl) etwas Puderzucker Zubereitung für den selbstgemachten Hefeteig: In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine den Würfel Hefe zerbröseln und mit 250 ml lauwarmer Milch verrühren. 500 g Mehl, 125 g flüssige Butter, 50 g Zucker, 1 Ei und 1 Prise Salz zu dem Hefe-Milch-Mix dazugeben und mit dem Knethaken etwa 4 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend mit einem sauberen Küchenhandtuch etwa 45-50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig 29 gleich große Stücke schneiden. Teigstück etwas Ausanderziehen und etwas Kirschmarmelade draufgeben. Enden schließen und zu Kugeln formen. Vier Kugeln als Baumstamm auf das vorbereite Backblech legen. Dann 7 Kugeln, 6 Kugeln,  5 Kugeln, 4 Kugeln, 3 Kugeln, 2 Kuglen und 1 Kugel zu einem Tannenbaum legen. Aus der letzten Kugel mit einem Sternenausstecher einen Stern ausstechen und auf die letzte Kugel legen. Mit einem sauberen Küchentuch zugedeckt noch mal 20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen. Eigelb in eine Schüssel mit 1 Teelöffel Wasser mischen und den Hefe-Tannenbaum mit dem Ei-Mix einpinseln. Hefe-Tannenbaum für 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. Back-Tutorial: Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade Süßer Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade 1. Variante - Für die schnelle Zubereitung:Für den Teig:1 Frischer Hefeteig mit Butter z.B. von Tante FannyFür die Füllung:100 g Kirschmarmelade (Oder nach Wahl)etwas Puderzucker_______________________________________________________2. Variante - Für den selbstgemachten Hefeteig:Für den Hefeteig:1 Würfel frische Hefe250 Milliliter lauwarme Milch500 Gramm Mehl125 Gramm flüssige Butter50 Gramm Zucker1 Ei (Gr. M)1 Prise Salz1 EigelbFür die Füllung:100 g Kirschmarmelade (Oder nach Wahl)etwas Puderzucker Zubereitung für die schnelle Variante: Backblech mit Backpapier auslegen.Hefeteig in  29 gleichgroße Vierecke schneiden a´5 cm. Teigstück etwas ausanderziehen und etwas Kirschmarmelade mit einem Löffel geben. Enden verschließen und mit den Händen zu Kugeln formen. Vier Kugeln als Baumstamm auf das vorbereite Backblech legen. Dann 7 Kugeln, 6 Kugeln, 5 Kugeln, 4 Kugeln, 3 Kugeln, 2 Kugel und 1 Kugel zu einem Tannenbaum legen. Aus der letzten Kugel mit einem Sternenausstecher einen Stern ausstechen und auf die letzte Kugel legen. Backofen auf 200 Grad Ober /Unterhitze vorheizen. Eigelb in eine kleine Schüssel mit 1 Teelöffel Wasser vermischen und den Hefe-Tannenbaum mit dem Ei-Mix einpinseln. Hefe-Tannenbaum für 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.____________________________________________________________________________Zubereitung für den selbstgemachten Hefeteig:In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine den Würfel Hefe zerbröseln und mit 250 ml lauwarmer Milch verrühren.500 g Mehl, 125 g flüssige Butter, 50 g Zucker, 1 Ei und 1 Prise Salz zu dem Hefe-Milch-Mix dazugeben und mit dem Knethaken etwa 4 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Anschließend mit einem sauberen Küchenhandtuch etwa 45-50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Aus dem Teig 29 gleich große Stücke schneiden.Teigstück etwas ausanderziehen und etwas Kirschmarmelade daraufgeben.Enden schließen und zu Kugeln formen.Vier Kugeln als Baumstamm auf das vorbereite Backblech legen. Dann 7 Kugeln, 6 Kugeln,  5 Kugeln, 4 Kugeln, 3 Kugeln, 2 Kuglen und 1 Kugel zu einem Tannenbaum legen.Aus der letzten Kugel mit einem Sternenausstecher einen Stern ausstechen und auf die letzte Kugel legen.Mit einem sauberen Küchentuch zugedeckt nochmal 20 Minuten gehen lassen.Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen.Eigelb in eine Schüssel mit 1 Teelöffel Wasser mischen und den Hefe-Tannenbaum mit dem Ei-Mix einpinseln.Hefe-Tannenbaum für 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Herrausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. Deutsch Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade Hier findest du noch weitere Rezepte: Apfelkuchen in 15 Minuten Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Himmlischer Französischer Apfelkuchen Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckerer Apfelkuchen mit Schlagsahne Rezept Mega leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Traumhafter Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept Himmlischer Apfelkuchen mit Joghurt Rezept Mega leckerer Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Mega leckerer Apfelrahmkuchen mit Mandeln Apfelkuchen mit-Mandelblättchen Ich hoffe, ihr liebt dieses fluffige Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade Rezept, so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen am liebsten bei Euch in der Weihnachtszeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Weihnachtlicher Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur Der Spekulatius-Käsekuchen mit delikater Glühwein-Glasur vereint die würzige Note von Spekulatius mit der cremigen Süße des Käsekuchens, um ein himmlisches Geschmackserlebnis zu zaubern, das den Gaumen mit einem festlichen Hauch von Weihnachten verwöhnt.  Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um sich und seine Lieben mit himmlischen Leckereien zu verwöhnen. Ein absoluter Genuss ist der Spekulatius-Käsekuchen mit einer raffinierten Glühwein-Glasur. Der himmlische Genuss vom Spekulatius-Käsekuchen und die Glühwein-Glasur zur Weihnachtszeit Weihnachten ist die perfekte Zeit, um sich kulinarisch so richtig verwöhnen zu lassen. Ob Plätzchen, Lebkuchen oder Christstollen - es gibt so viele köstliche Weihnachtsleckereien, auf die man sich freuen kann. Doch wenn es um das absolute Highlight unter den Weihnachtsdesserts geht, dann steht der Spekulatius-Käsekuchen ganz oben auf meiner Liste. Dieser Cheesecake hat einfach alles, was ich mir für ein himmlisches Dessert wünsche: Eine knusprige Spekulatius-Kruste, eine cremige Käsekuchen Füllung und eine raffinierte Glühwein-Glasur on top. Das Beste daran? Mit mein Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur Rezept kannst du diesen Traumkuchen ganz einfach selbst zuhause backen! In diesem Blogartikel zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du deinen eigenen Spekulatius-Käsekuchen zaubern kannst und geben dir Tipps zur perfekten Dekoration sowie weitere Varianten des Rezepts mit anderen Gewürzen oder Keksen. Also schnapp dir deine Zutaten und los geht's! Zutaten für den Spekulatius-Käsekuchen und die Glühwein-Glasur Um den himmlischen Spekulatius-Käsekuchen mit raffinierter Glühwein-Glasur zuzubereiten, benötigt man zunächst eine Vielzahl an köstlichen Zutaten. Für den Boden des Käsekuchens werden Spekulatiuskekse und Butter benötigt. Die Füllung besteht aus Frischkäse, saurer Sahne, Zucker, Vanilleextrakt, Eiern und natürlich dem unverzichtbaren Gewürz für die Weihnachtszeit: Zimt. Für die Glühwein-Glasur werden Rotwein, Zucker, Orangensaft und Zimt zu einem Sirup gekocht und anschließend auf den Käsekuchen gegossen. Diese Kombination aus süßem Käsekuchen und würzigem Glühweinaroma ist einfach unwiderstehlich! Wenn man alle Zutaten bereit hat, kann es auch schon losgehen mit der Zubereitung des Spekulatius- Käsekuchen. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der köstliche Spekulatius-Käsekuchen Wer liebt sie nicht, die Weihnachtszeit mit all ihren kulinarischen Köstlichkeiten? Kekse, Lebkuchen, Stollen und natürlich der klassische Käsekuchen in weihnachtlicher Variante dürfen auf keinem festlichen Tisch fehlen. Besonders beliebt ist hierbei der Spekulatius- Käsekuchen mit seiner cremigen Füllung und dem knusprig-würzigen Boden aus den leckeren Gewürzkeksen. Doch wie gelingt dieser himmlische Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur Genuss am besten? Mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Spekulatius- Käsekuchen, der deine Gäste begeistern wird. Folge einfach meinen Tipps und Tricks für eine perfekte Zubereitung und genieße diesen unwiderstehlichen Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur Weihnachtsgenuss!   Die raffinierte Zubereitung der Glühwein-Glasur  Die raffinierte Zubereitung der Glühwein-Glasur ist das i-Tüpfelchen auf dem Spekulatius- Käsekuchen und verleiht ihm eine besondere Note. Um die Glasur herzustellen, benötigst du lediglich einen guten Rotwein, Zucker und Gewürze wie Zimt, Nelken und Sternanis. Koche den Rotwein zunächst zusammen mit dem Zucker ein, bis er eine sirupartige Konsistenz hat. Dann füge die Gewürze hinzu und lass sie für einige Minuten köcheln. Anschließend passierst du die Mischung durch ein Sieb und erhältst so eine feine Glühweinsauce. Diese lässt du nun etwas abkühlen, bevor du sie über den fertigen Cheesecake gießt oder ihn damit bepinselst. Die Glühwein-Glasur gibt dem Spekulatius- Käsekuchen nicht nur ein weihnachtliches Aroma, sondern sorgt auch optisch für einen festlichen Auftritt. Probier es aus und zaubere deinen Lieben mit diesem unwiderstehlichen Weihnachtsgenuss ein Lächeln ins Gesicht! Rezept zum Ausdrucken Himmlischer Spekulatius-Käsekuchen mit raffinierter Glühwein-Glasur Der Spekulatius-Käsekuchen mit delikater Glühwein-Glasur vereint die würzige Note von Spekulatius mit der cremigen Süße des Käsekuchens runde Backform 22 cm Für den Boden:150 g Butter-Spekulatius70 g ButterFür die Füllung:720 g Magerquark2 Eier (Gr. M)1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen100 g Zucker½ Teelöffel VanilleextraktEtwas Orangenpaste oder OrangenabriebFür die Glühwein-Glasur:200 ml Glühwein1 Päckchen roter Tortenguss1 Esslöffel ZuckerDekoration:ZimtsterneHimbeerenRosmarinzweigeHaselnusscheiben Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine Runde Backform (22 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.Für den Boden:Für den Boden die Spekulatius fein zerkrümeln. Die Butter schmelzen und mit den Spekulatiuskrümeln vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Backform verteilen und festdrücken. Den Boden für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Anschließend auskühlen lassen.Für die Füllung:Für die Füllung den Magerquark, die Eier, das Vanillepuddingpulver, den Zucker, den Vanilleextrakt und die Orangenpaste oder den Orangenabrieb in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Die Masse auf dem abgekühlten Spekulatiusboden verteilen.Den Käsekuchen auf der zweiten Schiene von unten im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach Bedarf mit Alufolie abdecken, um ein zu starkes Bräunen zu verhindern.Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen.Für die Glühwein-Glasur: Glühwein in einem Topf erhitzen. Den Tortenguss mit Zucker vermengen und in den heißen Glühwein einrühren. Die Mischung kurz aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.Die Glühwein-Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Käsekuchen gießen.Für doe Dekoration:Zum Abschluss den Kuchen mit Zimtsternen, Himbeeren, Rosmarinzweigen und Haselnusscheiben dekorieren. Cheesecake, KäsekuchenAmerikanisch-DeutschAmerican Cheesecake, Käsekuchen, Weihnachtsrezept   Dekorationstipps für einen festlichen Auftritt des Käsekuchens Für den perfekten Auftritt des Spekulatius- Käsekuchen zu Weihnachten ist die richtige Dekoration das A und O. Mit ein paar einfachen Tricks wird der Kuchen zum absoluten Hingucker auf dem Festtagstisch. Eine Möglichkeit ist, den Cheesecake mit gehackten Mandeln oder Pistazien zu bestreuen. So bekommt er nicht nur eine knusprige Note, sondern sieht auch noch besonders festlich aus. Alternativ können auch weihnachtliche Motive aus Marzipan oder Fondant als Verzierung genutzt werden. Ein kleiner Tipp: Die süßen Figuren lassen sich am besten mit Lebensmittelkleber auf dem Kuchen befestigen, damit sie auch wirklich halten und nicht verrutschen. Und wer es besonders glamourös mag, kann den Spekulatius-Käsekuchen mit essbaren Gold- oder Silberflocken veredeln – so wird er zum wahren Highlight auf dem Weihnachtsbuffet! Besondere Varianten des Spekulatius-Käsekuchen mit anderen Gewürzen oder Keksen  Wenn du noch weitere Inspirationen für deinen Spekulatius- Käsekuchen suchst, dann probiere doch mal besondere Varianten aus! Wie wäre es zum Beispiel mit einer Zimt-Variante des Käsekuchens oder einem Crunchy-Topping aus zerbröselten Lebkuchen? Auch eine Kombination aus Spekulatius und Schokolade kann für das gewisse Extra sorgen. Oder wie wäre es mit einer fruchtigen Note durch die Zugabe von Orangen- oder Mandarinen Zesten? Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und du kannst den Käsekuchen ganz nach deinem Geschmack abwandeln. So wird der Weihnachtsgenuss garantiert nicht langweilig und bleibt jedes Jahr aufs Neue spannend! Probiere dich einfach aus und finde deine persönliche Lieblingsvariante des Spekulatius- Käsekuchens. Tipps zum Servieren und Anrichten des verführerischen Desserts  Ein besonderes Dessert verdient auch eine besondere Präsentation. Für den Spekulatius- Käsekuchen eignen sich besonders gut kleine Gläser oder Törtchen formen. So wird das Dessert optisch ansprechend serviert und jeder Gast kann seine eigene Portion genießen. Eine weitere Möglichkeit ist, den Cheesecake auf einer großen Platte anzurichten und mit frischen Früchten oder Beeren zu dekorieren. Auch Nüsse oder Schokoladenraspeln können dem Dessert das gewisse Extra geben. Wichtig ist auch, dass der Käsekuchen gut gekühlt serviert wird, damit er seine perfekte Konsistenz behält und die Gäste in den vollen Genuss kommen können. Mit diesen Tipps wird der Spekulatius- Käsekuchen garantiert zum Hingucker auf jeder Weihnachtsfeier! Hintergrundinformationen zu Traditionen rund um das Backen von Weihnachtskuchen  Weihnachtszeit ist Backzeit! Und das nicht nur für Kekse und Plätzchen, sondern auch für die traditionellen Weihnachtskuchen. Die meisten Menschen haben ihre eigenen Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Dabei gibt es regionale Unterschiede und Vorlieben: In manchen Teilen Deutschlands sind Stollen oder Christstollen der absolute Favorit, während in anderen Gebieten eher Lebkuchen oder Spekulatius gebacken werden. Die Tradition des Weihnachtsbackens geht dabei bis ins Mittelalter zurück und hat sich im Laufe der Jahre immer weiterentwickelt. Heutzutage gibt es unzählige Rezepte für die verschiedensten Arten von Weihnachtsgebäck - so auch für den köstlichen Spekulatius- Käsekuchen mit raffinierter Glühwein-Glasur, den wir heute vorstellen möchten. Doch welche Geschichte steckt eigentlich hinter dieser Tradition? Das Backen von Weihnachtskuchen war in früheren Zeiten ein aufwendiger Prozess und wurde oft nur von Bäckern durchgeführt, da sie über spezielle Zutaten wie Mandeln oder exotische Gewürze verfügten. Erst im 19. Jahrhundert begann sich das Backen von Weihnachtsgebäck auch unter privaten Hausfrauen zu verbreiten, was zur Entstehung vieler neuer Rezepte führte. Bis heute ist das Backen von Weihnachtskuchen eine beliebte Tradition geblieben, bei der jede Familie ihre eigenen Geheimnisse und Tricks hat, um ihr persönliches Lieblingsgebäck herzustellen. Erfahrungen anderer Hobbybäckerinnen und -bäcker mit dem Rezept teilen  Wenn du dich entscheidest, den Spekulatius-Käsekuchen mit raffinierter Glühwein-Glasur zu backen, wirst du feststellen, dass dieses Rezept nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch viel Raum für Kreativität und Variation bietet. Viele Hobbybäckerinnen und -bäcker haben bereits ihre eigenen Erfahrungen mit dem Rezept gemacht und teilen diese gerne in Foren und Backgruppen im Internet. So kannst du von ihren Tipps und Tricks profitieren oder auch eigene Ideen einbringen. Vielleicht möchtest du anstelle von Spekulatiuskeksen lieber Lebkuchen verwenden oder eine besondere Gewürzmischung ausprobieren? Auch die Dekoration des Käsekuchens bietet viele Möglichkeiten: Von Schokoladenraspeln bis hin zu Beerenfrüchten ist alles erlaubt. Die Erfahrungen anderer Hobbybäckerinnen und -bäcker können dir dabei helfen, den perfekten Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur Weihnachtskuchen zu zaubern, der nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch köstlich schmeckt! Hier findest du noch weitere Weihnachts Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Verwöhne dich und deine Lieben mit diesem unwiderstehlichen Weihnachtsgenuss! Es gibt kaum etwas Schöneres als an Weihnachten gemeinsam mit der Familie oder Freunden zu essen und zu genießen. Und was könnte da besser passen als ein köstlicher Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur? Dieser unwiderstehliche Weihnachtsgenuss wird deine Lieben garantiert begeistern und für ein kulinarisches Highlight sorgen. Dank meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir dieses Dessert im Handumdrehen und lässt sich ganz nach deinem Geschmack variieren. Ob mit anderen Gewürzen oder Keksen – lass deiner Kreativität freien Lauf! Mit meinen Dekorationstipps kannst du den Käsekuchen außerdem festlich in Szene setzen und zum Hingucker auf jedem Weihnachtstisch machen. Also verwöhne dich und deine Lieben mit diesem himmlischen Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur, das nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch eine lange Tradition rund um das Backen von Weihnachtskuchen hat. Bist du bereit für einen unvergesslichen Genuss-Moment? Dann ran an die Rührschüssel! Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  22 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Erinnerungen an Weihnachten aus meiner Kindheit sind eng mit dem köstlichen Duft von Schokoladina, Vanillekipferl, Spritzgebäck und Buttergebäck verbunden, mit einem Hauch von Knusperkugeln in der Luft. Diese leckeren Plätzchen sind Symbole meiner Mutter und ein Spiegel meiner Kindheit. Mit den Jahren jedoch, bin ich von der Rolle des Genießers zur Rolle des Bäckers übergegangen und bereite sie nun selbst zu. Ein Fest für die Sinne: Schokoladina zur Weihnachtszeit Die Adventszeit – eine Zeit voller Düfte, Lichter und Vorfreude. Was wäre diese besondere Zeit ohne den verführerischen Duft von Weihnachtsgebäck, der das Haus erfüllt? Sind Sie auch der Meinung, dass süße Leckereien einfach dazu gehören?Während manche schon im November die ersten Bleche in den Ofen schieben, warte ich in diesem Jahr bewusst bis Dezember. Es hat etwas Magisches, wenn der Kalender sich dem Fest nähert und die Vorfreude auch in der Küche spürbar wird. Damit Ihre Plätzchendosen gut gefüllt bleiben, möchte ich heute ein besonderes Rezept mit Ihnen teilen: Schokoladina. Zugegeben, die Zubereitung ist etwas aufwendiger. Doch der Moment, wenn Familie oder Freunde die liebevoll arrangierte Dose aus dem Kühlschrank holen und sich die Augen vor Freude weiten – dieser Moment macht jede Mühe wett. Also: Lassen Sie uns gemeinsam backen, genießen und die kleinen Freuden der Weihnachtszeit feiern Das Geheimnis der Schokoladina Familien hüten ihre Plätzchenrezepte oft wie einen Schatz – fast so streng wie die Formel von Coca-Cola. „Es ist Zucker drin“, heißt es dann, und mehr wird nicht verraten. Doch heute lüfte ich ein besonderes Geheimnis: das Rezept für Schokoladina, das ich von meiner Mutter geerbt habe. Diese Plätzchen sind ein echtes Highlight der Adventszeit. Ihr Duft erfüllt die Küche, und ihr Geschmack ist einfach himmlisch. Aleks - Die Genussfreundin, meine Partnerin in Crime, hat sich natürlich gleich mit in die Weihnachtsbäckerei gestürzt – und zusammen haben wir die „misslungenen“ Stücke schon während des Backens eliminiert. Zugegeben, die Zubereitung erfordert etwas Geduld, aber in bester Gesellschaft und mit viel Lachen vergeht die Zeit wie im Flug. Trau dich – es lohnt sich!   5 TIPSS zum zubereiten der Schokoladina:  Vorbereitung ist der Schlüssel: Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, sollten Sie alle Zutaten abmessen und bereitstellen. Dies stellt sicher, dass Sie während des Kochens oder Backens alles griffbereit haben und nicht in letzter Minute nach fehlenden Zutaten suchen müssen. Achten Sie auf die richtige Temperatur: Insbesondere beim Schmelzen von Schokolade ist es wichtig, dass Sie die Mischung nicht zu heiß werden lassen. Schokolade kann bei zu hoher Hitze verbrennen und klumpig werden. Es ist besser, sie bei niedriger Temperatur langsam zu schmelzen. Gleichmäßiges Bestreichen: Beim Auftragen der Schokoladenmasse auf die Oblaten ist es wichtig, dass diese gleichmäßig und nicht zu dick aufgetragen wird. Dies gewährleistet, dass alle Schokoladina gleichmäßig backen und das Endergebnis perfekt wird. Kühl lagern: Stellen Sie sicher, dass Sie die Schokoladina nach dem Aufbau kühl stellen. Dies hilft, die Struktur der Kekse zu festigen und macht sie einfacher zu schneiden. Scharfes Messer verwenden: Beim Schneiden der Schokoladina in Würfel oder Rauten ist ein scharfes Messer hilfreich, um saubere Kanten zu erzielen. Achten Sie beim Schneiden darauf, dass Sie die Kekse nicht zerdrücken. Rezept zum Ausdrucken: Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ 250 g Palminfett250 g Zucker125 g Blockschokolade4 Stück Eier Gr. M1 Päckchen Vanillezucker10 Milliliter Rum6 Päckchen Päckchen rechteckige Oblaten (z.B. von Küchle - Eckige Back Oblaten Bio 100x145mm) Die Schokolade zerkleinern. Das Palminfett mit der Schokolade langsam zergehen und dabei nicht zu heiß werden lassen. Von der Herdplatte nehmen.Den Zucker abwechselnd mit den Eiern sowie den Rum unterrühren. Nun wieder auf den Herd stellen und bei kleiner Flamme und ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen.Abkühlen lassen, bis die Masse etwas fester, aber noch streichfähig ist.Nun 3 Oblaten nebeneinander auf ein großes Brett legen. Die Masse ca. 2 mm dick mit einer Palette aufstreichen. Mit je 1 weiteren Oblate abdecken, leicht andrücken und diese wieder bestreichen.So fortfahren, bis man mit ca. 6 Schichten die ganze Schokoladenmasse aufgebraucht hat. Mit der jeweils letzten Oblate abdecken und mit einem Brett leicht beschweren.Kalt stellen und am nächsten Tag in kleine Würfel oder Rauten schneiden. Plätzchen, Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschHeinerle, Plätzchen backen, Plätzchen Rezept, Schokoladina, Weihnachtsrezept   Die Arbeitsschritte:   Die Schokolade zerkleinern. Das Palminfett mit der Schokolade langsam zergehen und dabei nicht zu heiß werden lassen. Von der Herdplatte nehmen. Den Zucker abwechselnd mit den Eiern sowie den Rum unterrühren. NICHT wundern wegen den Eiern, ich habe die doppelte Menge gemacht! Nun wieder auf den Herd stellen und bei kleiner Flamme und ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen. Nun 1 Oblate auf ein großes Stück Alufolie legen und die  Masse ca. 2 mm dick mit einer Palette aufstreichen. Mit je 1 weiteren Oblate abdecken, leicht andrücken und diese wieder bestreichen.   So fortfahren, bis man mit ca. 6 Schichten die ganze Schokoladenmasse aufgebraucht hat. Mit der jeweils letzten Oblate abdecken. Zu einem Päckchen falten und mit einem Brett leicht beschweren. MerkenMerken MerkenMerken Rezept: Schokoladina oder  “Heinerle“ Zutaten für ca. 40 Stück 250 Gramm Palminfett oder Kokosfett 250 Gramm Zucker 125 Gramm Blockschokolade 4 Eier Gr. M 1 Päckchen Vanillezucker 10 Milliliter Rum 6 Päckchen rechteckige Oblaten (von  Küchle - Eckige Back Oblaten Bio 100 x 145mm) Zubereitung: Blockschokolade zerkleinern. Palminfett und zerkleinerte Schokolade langsam zusammen schmelzen. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht zu heiß wird. Mischung vom Herd nehmen. Zucker abwechselnd mit den Eiern und dem Rum unterrühren. Masse erneut auf den Herd stellen. Bei kleiner Hitze und ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Mischung abkühlen lassen, bis sie etwas fester, aber noch streichfähig ist. Eine Oblate auf ein großes Stück Alufolie legen. Masse etwa 2 mm dick auf die Oblate streichen. Mit einer weiteren Oblate bedecken und leicht andrücken. Die Oberseite der zweiten Oblate ebenfalls bestreichen. Fortfahren, bis etwa 6 Schichten erstellt und die gesamte Schokoladenmasse verbraucht sind. Mit der letzten Oblate abdecken. Zu einem Päckchen falten und mit einem Brett leicht beschweren. Kühl stellen. Am nächsten Tag in kleine Würfel oder Rauten schneiden. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlische Zimtstern-Torte in Sternenform Diese himmlische Zimtstern-Torte ist der Superstar unter den Weihnachtstorten: Mandelbiskuit, cremige Mascarpone-Schmand-Füllung und eine ordentliche Prise Zimt – wer könnte da schon widerstehen? Und das Beste: Mit ihrer coolen Sternform stiehlt sie jedem Lebkuchenhaus die Show und wird garantiert das Gesprächsthema an der Festtafel. Ob Oma, Onkel oder die kleine Cousine, die eigentlich nur Plätzchen isst – diese Torte haut jeden aus den Weihnachtssocken! Und keine Sorge, weiter unten gibt’s ein Back-Tutorial, damit Du diese Leckerbombe ganz easy hinkriegst. Weihnachten kann kommen, die Torte ist schon da!. Himmlische Zimtstern-Torte in Sternenform Diese einfache Torte zu Weihnachten zu backen, ist kinderleicht. Für diese Zimtstern-Torte musst du zuerst den Mandelbiskuitboden backen. Danach wird er einmal waagerecht durchgeschnitten. Jetzt legst Du die Sternenform auf und schneidest du ihn aus. Nun kommt etwas Kirschmarmelade auf den untern Stern. Dananch kommt die leckere Füllung auf den Stern. Danach streichst du die Sahne darüber und stellst die Zimtstern-Torte für 1 Stunde in den Kühlschrank. In der Zwischenzeit röstetst du die gehackten Mandeln in einer Pfanne an. Schlägst die Sahne Steif und bestreichst die Zimtstern-Torte oben und an den Seiten mit der Sahne. Die Seiten mit den gerösteten Mandeln bestreuen und die Sternspitzen mit Zimt bestäuben. Mit Zimtsternen die Zimtstern-Torte dekorien und schon kannst du die Torte servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmlische Zimtstern-Torte in Sternenform Die Himmlische Zimtstern-Torte ist der Superstar unter den Weihnachtstorten: Mandelbiskuit, cremige Mascarpone-Schmand-Füllung und eine ordentliche Prise Zimt  Sternenformsschablone30er runde Backform Für den Mandelbiskuit:250 g Mandeln50 g Mehl½ TL Backpulver1 Prise Salz8 Stück Eier (GR. M)80 g Zucker150 g ZuckerFür die Füllung:1 TL Zimt60 g Baisertuffs200 g Sahne3 Päckchen Sahnesteif150 g Mascarpone200 g Schmand3 EL KirschmarmeladeFür die Garnitur:Für die Garnitur:60 g gehackte Mandeln300 ml Sahne2-3 TL Zimt6-8 Stück Zimtsterne Zubereitung:Für die Schablone einen Kreis von 30 cm aufzeichnen und ausschneiden. Den Kreis erst in der Hälfte und dann an den gestrichelten Linien zusammenfalten, sodass ein Dreieck mit einer abgerundeten Seite entsteht. Die Hilfslinien aufzeichnen und entlang der 8 cm Linien ein Spitze herausschneiden. Die Schablone auseinanderfalten.Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen.Für den Mandelbiskuit die Mandeln fein mahlen.Mit dem Mehl, Backpulver und Salz mischen. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 80 g Zuckers zu steifem Eischnee aufschlagen. Das Eigelb in eine weitere Schüssel geben und ebenfalls aufschlagen. 150 g Zucker dazurieseln lassen und die Masse etwa 8 Minuten weiter schlagen. Dann mit einem Schneebesen den Eischnee und die Mandelmischung in 2 Portionen vorsichtig unterheben.Den Teig in den vorbereiteten Tortenring füllen und im vorgeheizten Backofen in 30-35 Minuten goldbraun backen. Mit einem Holzstäbchen eine Garprobe machen. Den Biskuitteig in der Backform 5-6 Stunden abkühlen lassen. Die Backform entfernen und gegebenfalls  die Oberfläche gerade schneiden.Den Biskuitboden einmal waagerecht durchschneiden.Die Sternschablone auflegen. Mit einem scharfen Messer entlang der Außenlinie schneiden, sodass ein sechseckiger Stern entsteht. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Die abgeschnittenen Biskuitstücke zwischen den Händen darüber zerreiben. Die Brösel im Backofen bei 160 Grad Heißluft 15-20 Minuten goldbraun rösten. Zwischendurch mehrmals wenden. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. 100 g Brösel für die Zimtsterne beiseitestellen.Für die Füllung die Baisertuffs in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz in kleine Stücke stoßen. Die Sahne und 1 Päckchen Sahnesteif fest aufschlagen. Mascarpone, Schmand und Zimt mit 2 Päckchen Sahnesteif ebenfalls aufschlagen. Die restlichen Brösel, die Baiserstückchen und die Sahne unterheben.Den obersten Boden des Sterns mit der Oberseite nach unten auf eine Tortenplatte legen. Erst mit der Kirschmarmelade bestreichen, dann die Mascarpone- Creme darüberstreichen. Den unteren Boden mit der Unterseite nach oben so auflegen, dass die Sternspitzen aufeinanderliegen .Die Seiten glatt streichen. Die Torte kalt stellen.Für die Garnitur die Mandeln hacken. In einer Pfanne Ohne Fett rösten, bis sie duften. Die Sahne steif schlagen.Die Torte oben und an den Seiten mit der Sahne bestreichen. Die Seiten mit den gerösteten Mandeln bestreuen und die Sternspitzen mit Zimt bestäuben. Mit Zimtsternen die Zimtstern-Torte dekorien und servieren. Torte, WeihnachtstorteDeutschTorte, Weihnachtsrezept, Zimtsterntorte Vorlage:   Back-Tutorial: Zimtstern-Torte   Rezept: Zimtstern-Torte Für den Mandelbiskuit: 250 g Mandeln 50 g Mehl ½ Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 8 Eier (GR. M) 80 g Zucker 150 g Zucker Für die Füllung: 1 Teelöffel Zimt 60 g Baisertuffs 200 g Sahne 3 Päckchen Sahnesteif 150 g Mascarpone 200 g Schmand 3 Esslöffel Kirschmarmelade Für die Garnitur: 60 g gehackte Mandeln 300 ml Sahne 2-3 TL Zimt 6-8 Stück Zimtsterne Backutensilien: 30er runde Backform Zubereitung: Für die Schablone einen Kreis von 30 cm aufzeichnen und ausschneiden. Den Kreis erst in der Hälfte und dann an den gestrichelten Linien zusammenfalten, sodass ein Dreieck mit einer abgerundeten Seite entsteht. Die Hilfslinien aufzeichnen und entlang der 8 cm Linien ein Spitze herausschneiden. Die Schablone auseinanderfalten. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Für den Mandelbiskuit die Mandeln fein mahlen. Mit dem Mehl, Backpulver und Salz mischen. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 80 g Zuckers zu steifem Eischnee aufschlagen. Das Eigelb in eine weitere Schüssel geben und ebenfalls aufschlagen. 150 g Zucker dazurieseln lassen und die Masse etwa 8 Minuten weiter schlagen. Dann mit einem Schneebesen den Eischnee und die Mandelmischung in 2 Portionen vorsichtig unterheben. Den Teig in den vorbereiteten Tortenring füllen und im vorgeheizten Backofen in 30-35 Minuten goldbraun backen. Mit einem Holzstäbchen eine Garprobe machen. Den Biskuitteig in der Backform 5-6 Stunden abkühlen lassen. Die Backform entfernen und gegebenfalls  die Oberfläche gerade schneiden. Den Biskuitboden einmal waagerecht durchschneiden. Die Sternschablone auflegen. Mit einem scharfen Messer entlang der Außenlinie schneiden, sodass ein sechseckiger Stern entsteht. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die abgeschnittenen Biskuitstücke zwischen den Händen darüber zerreiben. Die Brösel im Backofen bei 160 Grad Heißluft 15-20 Minuten goldbraun rösten. Zwischendurch mehrmals wenden. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. 100 g Brösel für die Zimtsterne beiseitestellen. Für die Füllung die Baisertuffs in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz in kleine Stücke stoßen. Die Sahne und 1 Päckchen Sahnesteif fest aufschlagen. Mascarpone, Schmand und Zimt mit 2 Päckchen Sahnesteif ebenfalls aufschlagen. Die restlichen Brösel, die Baiserstückchen und die Sahne unterheben. Den obersten Boden des Sterns mit der Oberseite nach unten auf eine Tortenplatte legen. Erst mit der Kirschmarmelade bestreichen, dann die Mascarpone- Creme darüberstreichen. Den unteren Boden mit der Unterseite nach oben so auflegen, dass die Sternspitzen aufeinanderliegen . Die Seiten glatt streichen. Die Torte kalt stellen. Für die Garnitur die Mandeln hacken. In einer Pfanne Ohne Fett rösten, bis sie duften. Die Sahne steif schlagen. Die Torte oben und an den Seiten mit der Sahne bestreichen. Die Seiten mit den gerösteten Mandeln bestreuen und die Sternspitzen mit Zimt bestäuben. Mit Zimtsternen die Zimtstern-Torte dekorien und servieren. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte und DIY- Weihnachtsideen Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Zimtstern-Torte Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Die Zimtstern-Torte ist die perfekte Torte zu den Weihnachtsfeiertagen. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Zimtstern-Torte Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Sagenhaftes Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen Rezept Taucht mit mir ein in die zauberhafte Welt eines köstlichen Zimt Panna Cottas mit Glühweinkirschen – ein Rezept, das nicht nur simpel zuzubereiten ist, sondern auch eine wahre Festlichkeit für die Sinne verspricht. Die wärmende Note des Zimts wird eure Geschmacksknospen in Weihnachtsstimmung versetzen und euch in einen Strudel aus cremiger Süße entführen. Also macht euch bereit für eine kulinarische Reise! Schnappt euch die Zutaten, öffnet die Küchentür und lasst uns gemeinsam in die Welt des Genusses eintauchen. Ein köstliches Abenteuer erwartet uns!   Eine himmlisch cremige Verführung zu Weihnachten Das Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen ist eine himmlisch cremige Verführung zu Weihnachten, die nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Die Kombination aus zartem Vanillepudding und würzigem Zimt sorgt für eine Geschmacksexplosion, die man einfach probieren muss. Dabei ist das Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen Rezept kinderleicht und schnell zubereitet, sodass man sich in kürzester Zeit selbst oder Gäste damit verwöhnen kann. Das Dessert eignet sich perfekt als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als süße Leckerei zwischendurch. Mit ein paar Tipps und Tricks gelingt das Zimt Panna Cotta garantiert und lässt keine Wünsche offen. Die Zutaten für das Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen Für das perfekte Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen sind nur wenige, aber entscheidende Zutaten erforderlich. Die Zubereitung für vier Portionen erfordert Sahne, Zucker und einen Teelöffel Zimt. Hinzukommt eine aufgeschnittene Vanilleschote, aus der das Mark herausgekratzt wird. Diese einfachen Zutaten ermöglichen bereits die Schaffung einer himmlisch cremigen Verführung. Es ist jedoch ratsam sicherzustellen, dass die Sahne von höchster Qualität ist und der Zimt frisch gemahlen wurde. So steht einem perfekten Geschmackserlebnis nichts mehr im Wege! Für die vollendete Präsentation fügen Sie als Krönung die Zubereitung der Glühweinkirschen hinzu: Sauerkirschen mit Saft und Glühwein in einem Topf erhitzen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Speisestärke mit etwas Flüssigkeit aus dem Topf glattrühren und zu den Kirschen geben. Unter Erhitzen umrühren, bis die Glühweinkirschen eindicken. Lassen Sie sie abkühlen und verteilen Sie sie dann auf das festgewordene Zimt Panna Cotta. Zum Abschluss mit Zimtsternen dekorieren und servieren. Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung  Nun kommen wir zum Herzstück des Rezepts: der Zubereitung. Doch keine Sorge, dass Zimt Panna Cotta ist, leicht und schnell zuzubereiten. Zunächst musst Du die Gelatine in kaltem Wasser einweichen lassen, währenddessen kannst Du die Sahne, Zimt und den Zucker in einem Topf erhitzen. Gebe nun das Vanillemark sowie den Zimt hinzu und lasse alles kurz aufkochen. Sobald die Gelatine weich geworden ist, drückst Du diese aus und gibst sie zur Sahne-Mischung hinzu. Rühre alles gut um, bis sich alles aufgelöst hat. Nun kannst Du die Masse durch ein feines Sieb gießen, um eventuelle Klümpchen zu entfernen. Gieße alles in Förmchen oder Weihnachtsgläser Deiner Wahl und stellen es für mindestens vier bis sechs Stunden kalt. Während das Zimt Panna Cotta im Kühlschrank fest wird, kannst du die köstlichen Glühweinkirschen vorbereiten. Gib dazu Sauerkirschen mit ihrem Saft und Glühwein in einen Topf. Erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze und lass sie für 15 Minuten ziehen. Rühre in einer separaten Schüssel Speisestärke mit etwas Flüssigkeit aus dem Topf glatt. Füge die glatte Mischung zu den Kirschen im Topf hinzu und erwärme sie erneut. Rühre die Speisestärke unter, bis die Glühweinkirschen eine dickliche Konsistenz erreichen. Lass sie anschließend abkühlen und verteile sie großzügig auf dem festgewordenen Zimt Panna Cotta. Wenn das Panna Cotta die gewünschte Festigkeit erreicht hat, kannst du es mit den verführerischen Glühweinkirschen servieren. Jetzt steht nur noch eins an: Genieße dieses himmlische Geschmackserlebnis – am besten in gemütlicher Gesellschaft deiner Liebsten, insbesondere zu Weihnachten! Das Rezept zum Ausdrucken: Sagenhaftes Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen Rezept Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen ist ein verführerisches Dessert, perfekt für die festliche Weihnachtszeit  Gläser a´250 ml Zutaten für das Zimt Panna Cotta400 ml Sahne¾ Vanilleschote2 TL gemahlener Zimt40 g Zucker2 1/2 Blatt weiße GelatineFür die Glühweinkirschen:1 Glas Sauerkirschen200 ml Glühwein4 TL Speisestärke Für das Zimt Panna Cotta:Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Sahne in einen Topf gießen.Vanilleschote längs aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen.Vanillemark, ausgekratzte Schoten, Zimt und Zucker in die Sahne geben und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten aufkochen lassen. Gelegentlich umrühren.Topf vom Herd nehmen.Gelatine in der heißen Sahne auflösen und unterrühren.Panna Cotta in kleine, kalt ausgespülte Dessertgläser füllen.Im Kühlschrank etwa 4-6 Stunden festwerden lassen.Für die Glühweinkirschen:Sauerkirschen mit Saft und dem Glühwein in einen Topf geben.Bei mittlerer Hitze erwärmen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.Speisestärke mit etwas Flüssigkeit aus dem Topf glattrühren.Kirschen wieder erhitzen und Speisestärke unterrühren.Unter Erhitzen umrühren, bis die Glühweinkirschen eindicken.Abkühlen lassen und auf die festgewordene Zimt Panna Cotta verteilen.Mit Zimtsternen dekorieren und servieren DessertDeutschDessert, Dessert im Glas, Glühweinkirschen, Panna Cotta, Weihnachtsdessert, Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen Tipps und Tricks für ein perfektes Ergebnis  Um ein perfektes Ergebnis für dein Zimt Panna Cotta zu erzielen, gibt es einige Tipps und Tricks zu beachten. Ein wichtiger Faktor ist die Gelatine. Achte darauf, dass du sie richtig auflöst und gründlich unterrührst, um Klumpen Bildung zu vermeiden. Auch die Temperatur spielt eine große Rolle – das Panna Cotta sollte nicht zu heiß sein, wenn es in die Förmchen gegossen wird, da dies dazu führen kann, dass sich das Fett von der Sahne trennt oder Luftblasen entstehen. Um ein schönes glattes Finish zu erreichen, kannst du die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Öl oder Sirup bestreichen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Zudem solltest du das Panna Cotta mindestens vier Stunden im Kühlschrank kaltstellen – am besten über Nacht – bevor du es servierst. Mit diesen einfachen Tricks wirst du garantiert ein himmlisch cremiges und perfektes Zimt Panna Cotta zaubern! Variationsmöglichkeiten und alternative Zutaten  Ein Panna Cotta ist an sich schon eine himmlische Versuchung, aber mit Zimt wird es zu einem wahren Genuss. Doch wer sagt denn, dass man immer nur klassische Zutaten verwenden muss? Wie wäre es zum Beispiel mit einer Variante mit Kardamom oder Ingwer? Oder für diejenigen, die es gerne fruchtig mögen, kann man das Panna Cotta auch mit Beeren oder Orangensaft zubereiten. Auch Kokosmilch anstatt Sahne gibt dem Dessert eine exotische Note. Für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, gibt es auch Alternativen wie Soja- oder Mandelmilch und Agar-Agar statt Gelatine als Bindemittel. Es lohnt sich also ein wenig zu experimentieren und das eigene Lieblingsrezept zu kreieren. Serviervorschläge und Dekorationsideen  Jetzt, da das himmlisch cremige Zimt Panna Cotta zubereitet ist, geht es darum, es ansprechend zu servieren und zu dekorieren. Hier sind einige Ideen für Serviervorschläge und Dekorationen, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Beginnen Sie mit einer Schicht aus Beerenkompott oder frischen Beeren auf dem Boden des Glases oder der Schüssel und gießen Sie dann das Panna Cotta darüber. Eine weitere Möglichkeit wäre es, karamellisierte Äpfel als Topping zu verwenden oder eine Prise Zimt auf dem Dessert zu verteilen. Für einen festlichen Touch können Sie auch essbare Goldfolie oder silberne Streusel hinzufügen. Wenn Sie das Dessert in einer größeren Form servieren möchten, können Sie es mit Kekskrümeln bestreuen und mit Zimtstangen und Sternanis garnieren. Dies gibt Ihrem Tisch ein weihnachtliches Flair und sorgt dafür, dass das Panna Cotta zum Blickfang wird. Mit diesen Vorschlägen wird Ihre himmlische Geschmacksexplosion zu Weihnachten garantiert ein voller Erfolg sein!   Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Genieße eine himmlische Geschmacksexplosion zu Weihnachten! Wenn es um Weihnachten geht, denken die meisten von uns sofort an Plätzchen und andere süße Leckereien. Doch wie wäre es mit einer köstlichen Abwechslung? Probiere doch mal ein himmlisch cremiges Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen! Dieses Dessert ist eine wahre Verführung für alle Sinne und wird Sie sowie Ihre Gäste begeistern. Die cremige Konsistenz des Panna Cottas in Kombination mit dem warmen Geschmack von Zimt und Vanille ist einfach unwiderstehlich. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Mahls oder als süßer Snack zwischendurch – dieses Rezept eignet sich perfekt für jeden Anlass. Doch damit nicht genug! Die Glühweinkirschen setzen dem Ganzen die Krone auf und verleihen diesem Festtagsdessert eine zusätzliche raffinierte Note. Mache Dich bereit für eine unglaubliche Geschmacksexplosion zu Weihnachten! Dein Gaumen wird es Dir danken. Viel Spaß beim ausprobieren vom Zimt Panna Cotta mit Glühweinkirschen wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Weihnachtsgläser habe ich bei Action gefunden und müssen mit der Hand gespült werden Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Cremiger Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange Dieser Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange, ist der perfekte weihnachtliche Kuchen. Der zarte Boden besteht aus gemahlenen Zimtsternen und gemahlenen Mandel, darauf ist eine cremige Cheesecake Füllung aus Frischäse und Orangenabrieb.Als Deko ein Kranz aus Schlagsahne, Zimtsternen und weihnachtlichen Streusel. Dazu gibt es unten wieder ein Back-Tutorial für Dich. Cremiger Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange Wer könnte da schon widerstehen? Ich jedenfalls nicht – und Du etwa? Wer hätte nicht Lust auf ein Stück dieses köstlichen Cheesecakes? Mit seinem cremigen, aromatischen Geschmack, einem Boden aus würzigen Zimtsternen und einer feinen Orangennote ist er ein absolutes Highlight. Und das Beste: Dieser Cheesecake ist unglaublich einfach zuzubereiten und gelingt Dir garantiert ohne Stress. Das Einzige, worauf Du unbedingt achten solltest: Lass den Cheesecake nach dem Backen bei leicht geöffneter Backofentür etwa eine Stunde auskühlen. So bleibt die Konsistenz perfekt, und Du kannst sicher sein, dass nichts schiefgeht. Gönn Dir dieses himmlische Dessert – es wird alle begeistern! Das Rezept zum Ausdrucken:  Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange Sagenhafter cremiger Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange der leicht zumachen ist runde Springform 22 cm Für den Boden:190 g Zimtsterne60 g gemahlene Mandeln50 g weiche ButterFür die Füllung:500 g Doppelrahmfrischkäse160 g saure Sahne150 g Zucker1/2 TL Vanilleextrakt1/2 TL Bio-Orangenabrieb40 ml Orangensaft80 ml Sahne16 g Speisestärke3 Stück Eier (Gr. M)Für die Deko:100 ml Sahne1/2 Päckchen Sahnesteif10 Stück Zimtsternebunten Streusel nach Wahl Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.1 Runde 22 cm Springform mit Backpapier auslegen.Für den Boden:Die Zimtsterne mit einem Mixer feinmahlen und  mit den gemahlenen Mandeln und Butter vermischen.Teig in die Form geben, auf dem Boden verteilen und feste andrücken.Für den Belag:In eine Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Zucker und Vanilleextrakt verrühren.Nun Orangenabrieb, Saft, Sahne und Speisestärke untermischen.Eier unterrühren.Creme auf den Boden geben und glattstreichen.Ein paar Mal auf die Arbeitsfläche klopfen um die kleinen Luftbläschen in der Creme verschwinden zu lassen.Backen:Tiefes Backblech im Backofen auf der untersten Leiste einschieben und  mit Wasser füllen.Käsekuchen auf die zweite Schiene von unten das Backgitter stellen und ca. 55 Min. backen.Nach Ende der Backzeit einen Kochlöffel in die Backofentür stecken und den Cheesecake, bei leicht geöffnet Tür 1 Stunden auskühlen lassen. So entstehen keine Risse. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen, dann für 4 Stunden. kühl stellen.Dekorieren:Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Spritzbeutel geben und den Cheesecake damit verzieren. Zum Schluss mit Zimtsternen und Streuseln dekorieren. Cheesecake, KuchenAmerikanisch-DeutschCheesecake, Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange, Käsekuchen, Weihnachtsrezept Mein Back-Tutorial: Rezept: Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange Zutaten für ca. 10 Stück Für den Boden: 190 g Zimtsterne 60 g gemahlene Mandeln 50 g weiche Butter Für die Füllung: 500 g Doppelrahmfrischkäse 160 g saure Sahne 150 g Zucker 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Teelöffel Bio-Orangenabrieb 40 ml Orangensaft 80 ml Sahne 16 g Speisestärke 3 Eier (Gr. M) Für die Deko: 100 ml Sahne 1/2 Päckchen Sahnesteif 10 Zimtsterne Streusel nach Wahl Zubereitung: Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 1 Runde 22 cm Springform mit Backpapier auslegen. Die Zimtsterne mit einem Mixer feinmahlen und  mit den gemahlenen Mandeln und Butter vermischen. Teig in die Form geben, auf dem Boden verteilen und feste andrücken. In eine Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Zucker und Vanilleextrakt verrühren. Nun Orangenabrieb, Saft, Sahne und Speisestärke untermischen. Eier unterrühren. Creme auf den Boden geben und glattstreichen. Ein paar Mal auf die Arbeitsfläche klopfen um die kleinen Luftbläschen in der Creme verschwinden zu lassen. Tiefes Backblech im Backofen auf der untersten Leiste einschieben und  mit Wasser füllen. Käsekuchen auf die zweite Schiene von unten das Backgitter stellen und ca. 55 Min. backen. Nach Ende der Backzeit einen Kochlöffel in die Backofentür stecken und den Cheesecake, bei leicht geöffnet Tür 1 Std. auskühlen lassen. So entstehen keine Risse. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen, dann für 4 Std. kühl stellen. Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Spritzbeutel geben und den Cheesecake damit verzieren. Zum Schluss mit Zimtsternen und Streuseln dekorieren. Hier findest du noch weitere Weihnachts Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Cheesecake mit Zimtsternenboden und Orange Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Luftige Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Ich muss es einfach sagen – dieses Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Rezept ist ein absoluter Volltreffer. Luftig, cremig und so verführerisch, dass es mich (und meine Gäste) nie enttäuscht hat. Die Kombination aus Tonkabohnen, Schokolade, einem Hauch von Gingerbread und der unwiderstehlichen Karamellsoße sorgt für wahre Geschmacksexplosionen. Also, wer von Euch liebt Schokolade? (Das ist eine Fangfrage – natürlich alle!) Und falls Ihr noch auf der Suche nach einem schnellen, beeindruckenden Dessert seid, ist dieses Rezept eure Rettung. Einfach in der Zubereitung, himmlisch im Geschmack und garantiert ein Showstopper für jeden Anlass! Es ist wirklich unglaublich, wie einfach es ist es vorzubereiten. Das Geheimnis: Wähle eine hochwertige Schokolade, vorzugsweise 60% Kakao aus. Ich habe es auch mit 70% Kakao ausprobiert, aber ich empfehle es nicht wirklich, da die Textur schwieriger zu handhaben ist und nicht so glatt ausfällt wie bei 60% Kakao. Das Besondere ist auch noch an diesem Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Dessert, das es ohne Eier gemacht ist. Bei einer klassischen Mousse au Chocolat sind immer welche enthalten, hier aber nicht. Trotzdem ist sie schön fluffig, leicht und cremig. Die cremige Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat ist in ca. 20 Minuten zubereitet und muss, dann nur noch in den Kühlschrank gestellt werden zum Abkühlen. Du kannst die Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat also problemlos auch im Voraus vorbereiten und sofort einfrieren. Wenn es Zeit ist, die Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat zu essen, denke daran, die Mousse einige Stunden im Voraus aus dem Gefrierschrank zu nehmen und bis zum Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Zum Schluss, bevor du es servierst, streust du die zerbröselte Gingerbread darüber und die Karamellsoße. Wie du siehst, das Dessert, kann man auch ohne Weiteres schon einen Tag vorbereiten, so hat man keinen Stress und kann sich um die anderen Dinge kümmern, die man noch erledigen muss. Lassen wir uns nun ein Wort über die Bitterkeit dieser Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat sagen, die, wie ich schon sagte, überhaupt nicht versüßt ist. Zuallererst ist es wichtig zu erwähnen, dass diese Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat meistens ein Genuss ist, der jeden Liebhaber dunkler Schokolade begeistern wird. Wenn du, wie ich die Bitterkeit dunkler Schokolade liebst, wirst du diese sicher lieben. Der Schlüssel ist auch hier die Wahl von qualitativ hochwertiger Schokolade mit einem angemessenen Kakaoanteil, um die richtige Textur zu erhalten. Rezept: Lockere Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Zutaten für 4 Personen 75 ml Milch 1 Zimtstange 1 Prise Tonkabohne (fein gerieben) 200 g Zartbitterschokolade 60 % Kakaoanteil 400 g Schlagsahne 25 g Gingerbread Karamellcreme Zubereitung: Milch, Tonkabohne und Zimt in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen, kurz ziehen lassen. Zimt herausnehmen. Schokolade in Stücke teilen und unter Rühren in der heißen Milch auflösen. Schokomasse in eine große Rührschüssel füllen und ca. 45 Minuten abkühlen lassen. Sahne portionsweise in einer Rührschüssel steif schlagen und unter die Schokomasse heben. In eine Servierschüssel umfüllen und zugedeckt ca. 2 Stunden kaltstellen. Gingerbread zerbröseln. Mousse damit bestreuen. Mit Karamellcreme anrichten. Noch ein kleiner Tipp: Wenn ich das Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße serviere, füge ich für den Geschmack gerne etwas Meersalz hinzu - dunkle Schokolade und Meersalz sind die perfekte Kombination. Damit kannst du deine Familie, Freunde und Verwandtschaft an Weihnachten oder an Silvester verzaubern. Ohne weitere Benachrichtigung überlasse ich dir jetzt das perfekte Schokoladenmousse-Rezept! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Lockere Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße 75 ml Milch1 Zimtstange1 Prise Tonkabohne (fein gerieben)200 g Zartbitterschokolade 60 % Kakaoanteil400 g Schlagsahne25 g GingerbreadKaramellcreme Milch, Tonkabohne und Zimt in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen, kurz ziehen lassen. Zimt herausnehmen.Schokolade in Stücke teilen und unter Rühren in der heißen Milch auflösen.Schokomasse in eine große Rührschüssel füllen und ca. 45 Minuten abkühlen lassen.Sahne portionsweise steif schlagen und unter die Schokomasse heben.In eine Servierschüssel umfüllen und zugedeckt ca. 2 Stunden kaltstellen.Gingerbread zerbröseln. Mousse damit bestreuen. Mit Karamellcreme anrichten. Hier findest du noch weitere Weihnachtsrezept Ideen von mir:  Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Klassisches Elisenlebkuchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Viel Spaß beim ausprobieren vom Lockeren Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Rezept wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Sonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!     ### Fluffige Zimt-Wuppis in Sternenform | Zimtbrötchen Diese fluffigen und aromatischen Zimt-Wuppis in Sternenform sind so himmlisch lecker, dass man davon gerne zwei Essen kann. Die Zimt-Wuppis in Sternenform bestehen aus einem Quark-Öl-Teig, Zimtflakes, Zitronat und Orangeat. Nachdem ich schon die einfachen fluffigen Zimtecken Brötchen gemacht habe, dürfen diese Zimt-Wuppis in Sternenform mit ihren tollen Aromen in der Weihnachtszeit auf keinen Teller fehlen. Die Zimt-Wuppis in Sternenform sind supereinfach und schnell gemacht, ohne das man warten muss, bis der Teig aufgegangen ist. Man gibt alle Zutaten nacheinander in die Schüssel und verknetet alles mit dem Handrührgerät. Danach nimmt man eine Sternenform und schneidet die Korrekturen nach. Hierfür habe ich auf einen Pappkarton einen Stern 15 cm  aufgezeichnet und ihn anschließend ausgeschnitten. Dann nimmst Du dir einfach ein Stück Teig, drückst es etwas platt, legst den ausgeschnitten Stern darauf und schneidest mit einem scharfen Messer den Kanten entlang. Danach legst du den Zimt-Wuppi-Stern auf ein Backblech mit Backpapier. Nun bestreichst du alles mit flüssiger Butter und bestreust die Sterne mit dem Rohrzucker und schiebst das Backblech in den vorgeheizten Backofen. Zum Schluss nimmst du sie herausund mit Puderzucker bestäubst Du sie. Warm schmecken die Zimt-Wuppis in Sternenform übrigens am Besten. Rezept: Zimt-Wuppis in Sternenform Zutaten für 8 Stück 200 Gramm Quark 50 Milliliter Milch 1 Ei (Gr. M) 50 Mililiter Rapsöl 40 Gramm Zucker 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Prise Salz 350 Gramm Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel Zimt 50 g Zitronat 50 g Orangeat 40 g Zimtflakes 30 Gramm flüssige Butter zum bestreichen 20 Gramm brauner Zucker etwas Puderzucker Zubereitung: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In eine Rührschüssel 200 Gramm Quark, 50 Milliliter Milch, 1 Ei, 50 Mililiter Rapsöl, 40 Gramm Zucker und 1 Teelöffel Vanillezucker hineingeben und alles mit den Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist. Anschließend 350 Gramm Mehl (Typ 405) und 1 Päckchen Backpulver dazugeben und mit den Handmixer mit Knetaufsatz verkneten. Zum Schluss 1 Teelöffel Zimt, 50 g Zitronat 50 g Orangeat und 40 g Zimtflakes dazugeben und alles mit den Händen oder Handmixer mit Knetaufsatz zu einen geschmeidigen Teig kneten. Etwas Teig abnehmen auf einer leicht bemehlten Unterlage legen und leicht flach drücken. Die Sternenform darauflegen und mit einen scharfen Messer an den Kanten entlang schneiden. Die Zimt-Wuppis in Sternenform mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Mit der flüssigen Butter die Zimt-Wuppis bestreichen und mit braunen Zucker bestreuen. Im vorheizten Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und wer möchte, kann die Zimt-Wuppis in Sternenform mit Puderzucker bestäuben. Warm schmecken sie am besten. Mein Back-Tutorial dazu - Klicke einfach auf das Bild und schon läuft es ! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Fluffige Zimt-Wuppis in Sternenform | Zimtbrötchen zu Weihnachten Diese fluffigen Zimt-Wuppis in Sternenform schmecken super lecker Für die Zimt-Flakes:80 g Zucker 1 1/2 EL Zimt1 EL festes Kokosöl (nicht ersetzen!)1 EL flüssiger HonigFür den Teig:200 Gramm Quark50 Milliliter Milch1 Ei (Gr. M)50 ml r Rapsöl40 g Zucker1 TL Vanillezucker1 Prise Salz350 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen Backpulver1 TL Zimt50 g Zitronat50 g Orangeat40 g Zimtflakes30 g flüssige Butter zum bestreichen20 g brauner ZuckerFür die Deko:etwas Puderzucker Zimt-Backchips:Ofen auf 110°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen, Backblech mit Papier auslegen.Zutaten zu einer sandigen Masse mischen.Mischung ca. 0,5 cm dick auf Backpapier rechteckig formen (z.B. zwischen zwei Backpapiere drücken).25–30 Min. backen, ausgelaufenes Fett entfernen.Abkühlen lassen, ggf. kurz kühlen, wenn die Platte weich ist.In kleine Würfel schneiden – fertig!Für den Teig: Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.In eine Rührschüssel 200 Gramm Quark, 50 Milliliter Milch, 1 Ei, 50 Mililiter Rapsöl, 40 Gramm Zucker und 1 Teelöffel Vanillezucker hineingeben und alles mit den Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.Anschließend 350 Gramm Mehl (Typ 405) und 1 Päckchen Backpulver dazugeben und mit den Handmixer mit Knetaufsatz verkneten.Zum Schluss 1 Teelöffel Zimt, 50 g Zitronat 50 g Orangeat und 40 g Zimtflakes dazugeben und alles mit den Händen oder Handmixer mit Knetaufsatz zu einen geschmeidigen Teig kneten.Etwas Teig abnehmen auf einer leicht bemehlten Unterlage legen und leicht flach drücken.Die Sternenform darauflegen und mit einen scharfen Messer an den Kanten entlang schneiden.Die Zimt-Wuppis in Sternenform mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.Mit der flüssigen Butter die Zimt-Wuppis bestreichen und mit braunen Zucker bestreuen.Im vorheizten Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen und wer möchte, kann die Zimt-Wuppis in Sternenform mit Puderzucker bestäuben. Warm schmecken sie am besten. GebäckDeutschHefegebäck, Zimt-Wuppis, Zimtbrötchen Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Wie findest Du mein Zimt-Wuppis in Sternenform Rezept? Liebst Du auch Zimtgebäck? Die Zimtbrötchen kannst Du übrigens auch ohne Zitronat und Orangeat backen. So kann man die Brötchen auch noch nach der Weihnachtszeit essen. Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Zimt-Wuppis in Sternenform Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Linzer Streifen mit fruchtigem Twist - Weihnachtsgebäck Es war ein nasskalter Novembernachmittag, als ich mich entschied, zum ersten Mal Linzer Streifen zu backen. Weihnachten stand vor der Tür, und die Sehnsucht nach etwas Selbstgemachtem, das nach Kindheit und Festtagsfreude schmeckte, war groß. Ich erinnerte mich an Omas Linzer Streifen – diese zarten, buttrigen Leckerbissen mit der fruchtigen Marmeladenschicht und dem eleganten Gitter aus Teig. Schon der Gedanke daran brachte ein warmes Gefühl in die kalte Küche. Der fruchtige Genuss von Linzer Streifen zu Weihnachten Jedes Jahr freue ich mich darauf, die Linzer Streifen zu backen, denn sie bringen das Gefühl von Wärme und Geborgenheit in die kalte Jahreszeit. Der Duft von frischem Gebäck mischt sich mit den Aromen von Zimt und Nelken und erfüllt das Haus mit einer festlichen Atmosphäre. Ich kann es kaum erwarten, die Streifen aus dem Ofen zu holen und sie mit einer dicken Schicht Puderzucker zu bestäuben, bevor ich sie auf dem Kaffeetisch anrichte. Wenn meine Familie dann um den Tisch versammelt ist, wissen wir alle, dass der wahre Zauber der Feiertage in diesen kleinen Leckereien steckt. Jeder Bissen ist eine Erinnerung an vergangene Weihnachten, an die gemeinsamen Momente, die nie verblassen. Und obwohl ich versuche, das Rezept perfekt nachzubacken, bleibt es doch immer ein Stück von Omas Küche, das unverwechselbar bleibt. Zutaten für das perfekte Linzer Streifen Rezept Für das Backen nahm ich mir Zeit, denn die Zutaten verdienen Liebe und Sorgfalt – die Qualität macht hier den Unterschied. Ich legte alles sorgfältig zurecht: Mehl als perfekte Basis, kalte Butter, die den Teig herrlich zart macht, und gemahlene Haselnüsse, die ihm einen unverwechselbar nussigen Charakter verleihen. Dazu kamen Puderzucker, der sich besonders leicht unterkneten lässt, sowie Eier, die für die nötige Bindung sorgen. Ein wenig Backpulver brachte Luftigkeit in den Teig, während eine Messerspitze Zimt und Nelkenpulver ihm den weihnachtlichen Geschmack verliehen. Eine Prise Salz durfte nicht fehlen, um die Aromen abzurunden. Für den Belag bereitete ich Johannisbeermarmelade vor, die ich mit fein abgeriebener Bio-Orangenschale verfeinerte. Zum Schluss sorgte ein Hauch Puderzucker dafür, dass die fertigen Linzer Streifen festlich aussahen – bereit, den weihnachtlichen Kaffeetisch zu schmücken. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Ich machte es genauso, wie Oma es immer tat: mit Geduld und viel Herz. Der Teig: Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zügig zu einem glatten Teig kneten. Dabei die Butter nur so lange verarbeiten, bis der Teig geschmeidig ist – "nicht zu warm werden lassen", hörte ich Oma in meinem Kopf sagen. Ruhezeit: Der Teig wanderte in Frischhaltefolie eingewickelt für eine Stunde in den Kühlschrank. Vorgebackener Boden: Zwei Drittel des Teigs rollte ich auf Backpapier aus, bis er etwa 3 mm dünn war. Dieses Rechteck passte perfekt auf mein Backblech. Ich stach den Teig ein paar Mal mit einer Gabel ein, damit er gleichmäßig backt, und ließ ihn im Ofen bei 180 °C für 10 Minuten leicht goldbraun werden. Der Belag: Während der Boden auskühlte, erwärmte ich die Marmelade und rührte die Orangenschale unter. Die Mischung strich ich sorgfältig auf den Boden. Das Gitter: Den restlichen Teig ausgerollt, in Streifen geschnitten und liebevoll auf die Marmelade gelegt. Mit etwas Abstand entstand das klassische Linzer Gitter. Fertig backen: Noch 20 Minuten im Ofen, bis die Streifen goldbraun dufteten. Das Ergebnis: Linzer Streifen, die fast wie die von Oma aussahen – nur der Geschmackstest fehlte noch. Das Rezept zum Ausdrucken - Linzer Streifen Linzer Streifen nach Omas Rezept Beste Linzer Streifen - zarter Teig, fruchtige Marmelade und weihnachtlicher Genuss. Ein Klassiker, der Familie und Tradition verbindet. Backblech Zutaten für den Teig:350 g Mehl (Typ 405)250 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)200 g gemahlene Haselnüsse150 g Puderzucker2 Stück Eier (Gr. M)½ TL Backpulver1 Messerspitze Zimt1 Messerspitze Nelkenpulver1 Prise SalzFür den Belag:300 g Johannisbeermarmelade2 TL Bio-Orangenschale (fein abgerieben)etwas Puderzucker (zum Bestäuben) Teig vorbereiten:Mehl, Butter, gemahlene Haselnüsse, Puderzucker, Eier, Backpulver, Zimt, Nelkenpulver und Salz in eine große Schüssel geben.Alle Zutaten mit den Händen (oder einem Handrührgerät mit Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Backofen vorheizen:Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig ausrollen und vorbacken:Zwei Drittel des gekühlten Teigs auf Backpapier ca. 3 mm dick zu einem Rechteck ausrollen (ca. 28 x 33 cm groß).Das Backpapier vorsichtig auf ein Backblech ziehen.Mit einer Gabel mehrmals in den Teig stechen, damit er gleichmäßig backt.Den Teig im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens für 10 Minuten vorbacken.Belag vorbereiten:Die Johannisbeermarmelade leicht erwärmen (z. B. in einem kleinen Topf oder der Mikrowelle).Die Marmelade mit der Orangenschale glattrühren.Marmelade auftragen:Den vorgebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit der Marmelade bestreichen.Streifen schneiden und legen:Den übrigen Teig aus dem Kühlschrank nehmen, dünn ausrollen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.Die Streifen vorsichtig diagonal mit ca. 1,5 cm Abstand über die Marmelade legen, sodass ein Gitter entsteht.Fertig backen:Das Blech auf die mittlere Schiene geben und die Linzer Streifen für weitere 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.Abkühlen und schneiden:Das Gebäck vollständig abkühlen lassen.In ca. 2,5 x 5 cm große Stücke schneiden.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. 5 Backtipps für Linzer Streifen Aus meiner Erfahrung habe ich ein paar Tipps mitgenommen: Kalter Teig ist ein Muss: Der Teig lässt sich nur kühl gut verarbeiten. Backpapier verwenden: So klebt nichts an und das Übertragen aufs Blech ist einfach. Nicht zu dünn ausrollen: Der Boden sollte stabil genug sein, um die Marmelade zu tragen. Sorgfältig schneiden: Für ein gleichmäßiges Gitter hilft ein Lineal beim Messen. Ausreichend auskühlen lassen: Die Streifen brechen sonst beim Schneiden. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschGebäck, Linzer Streifen, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept  5 Backtipps für Linzer Streifen Aus meiner Erfahrung habe ich ein paar Tipps mitgenommen: Kalter Teig ist ein Muss: Der Teig lässt sich nur kühl gut verarbeiten. Backpapier verwenden: So klebt nichts an und das Übertragen aufs Blech ist einfach. Nicht zu dünn ausrollen: Der Boden sollte stabil genug sein, um die Marmelade zu tragen. Sorgfältig schneiden: Für ein gleichmäßiges Gitter hilft ein Lineal beim Messen. Ausreichend auskühlen lassen: Die Streifen brechen sonst beim Schneiden. Variationen des Linzer Streifen Rezept Obwohl ich die klassische Version mit Johannisbeermarmelade liebe, dachte ich an die vielen Möglichkeiten, das Rezept anzupassen. Hier einige Ideen, die ich ausprobieren möchte: Mit Aprikosenmarmelade: Für eine süßere, mildere Variante. Schokoladen-Nuss-Füllung: Für die Schokofans unter uns. Glutenfrei: Das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen, die Haselnüsse bleiben. Vegan: Butter durch Margarine, Eier durch pflanzliche Alternativen. Zitronige Note: Statt Zimt und Nelken eine Prise Zitronenzeste im Teig. Omas bestes Linzer Streifen Rezept ist das beste Omas bestes Linzer Streifen Rezept ist das Beste, und das wurde mir an jenem kalten Dezembertag endgültig klar. Als ich in meinen ersten selbstgemachten Streifen biss, wusste ich sofort, dass ich ihr Geheimnis entschlüsselt hatte. Der Boden war herrlich buttrig und zart, so fein, dass er fast auf der Zunge zerging. Die Marmelade – leicht säuerlich und perfekt abgestimmt – verlieh dem Ganzen eine fruchtige Intensität, während das goldbraune Teiggitter mit seiner zarten Knusprigkeit den krönenden Abschluss bildete. Es war, als hätte ich ein Stück Kindheit eingefangen und konserviert. Meine Familie war begeistert. Mein Vater, der immer einen Sinn für Nostalgie hat, schloss die Augen, als er die Streifen probierte, und sagte mit einem Lächeln: „Das erinnert mich an früher.“ Und sogar mein Bruder, der oft kritische Kommentare zu meinen Backversuchen übrig hat, nickte anerkennend und murmelte: „Fast wie bei Oma.“ Das war für mich das größte Lob, das ich bekommen konnte. Es gibt Rezepte, die man ausprobiert, weil sie gerade im Trend sind, und die man schnell wieder vergisst. Doch Omas Linzer Streifen gehören nicht dazu. Dieses Rezept hat etwas Zeitloses, eine Art Zauber, der weit über den Geschmack hinausgeht. Es ist nicht nur Gebäck; es ist eine Verbindung zu Menschen, Erinnerungen und Traditionen. Ich weiß jetzt schon, dass dieses Rezept in meiner Küche einen festen Platz haben wird – nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern immer dann, wenn ich das Bedürfnis habe, ein Stück Wärme und Geborgenheit auf den Tisch zu bringen. Denn Omas Linzer Streifen sind nicht nur die besten – sie sind ein Stück Familientradition, das für immer bleibt. Eure Tina-Maria  ### Schoko-Engelsaugen Plätzchen oder auch Swimmingpool-Plätzchen Kennt ihr das, wenn man sich vornimmt, in der Adventszeit entspannt zu backen, und dann plötzlich merkt, dass alle in einer Weihnachtsbackgruppe auf Facebook ganz bestimmte Schoko-Engelsaugen Plätzchen machen? Genau so ging es mir: Jeden Tag ploppten neue Bilder in meiner Timeline auf – perfekt geformte Kugeln mit glänzenden "Swimmingpools" aus geschmolzener Schokolade in der Mitte und darin badet darin ein Lebkuchenmännchen. Irgendwann konnte auch ich einfach nicht mehr widerstehen. Ich MUSSTE diese Plätzchen auch machen – Gruppenzwang pur!   Warum ausgerechnet Schoko-Engelsaugen? Es fing ganz harmlos an. Ich bin Teil einer Facebook-Gruppe für Weihnachtsbäckerei, in der jedes Jahr Rezepte geteilt und diskutiert werden. Dieses Jahr schienen die Schoko-Engelsaugen das Rezept der Stunde zu sein. Die Kommentare waren voller Begeisterung:"Diese Engelsaugen sind der Wahnsinn! Die Füllung glänzt so schön!" "Ich habe sie gestern gebacken – alle weg! Ich muss noch eine zweite Ladung machen." Das Rezept ist ein Muss! Der Teig ist soooo mürbe." Nach dem fünfzigsten Beitrag mit perfekt arrangierten Engelsaugen auf Weihnachtsgeschirr und nachdem auch meine „Crime Freundin“ diese gebacken hatte, war mein Widerstand gebrochen. Innerlich hörte ich mich denken: Wenn ich diese Dinger nicht auch mache, verpasse ich den Trend der Weihnachtszeit! Also ab in die Küche. Der Moment der Wahrheit Während ich die Kugeln formte, schielte ich immer wieder auf die Fotos der anderen in der Gruppe. "Okay", dachte ich, "meine Schauen ganz gut aus." Aber die wahre Herausforderung kam, als ich die Mulden machte. Der Trick war, den Teig nicht zu fest zu drücken, damit er nicht reißt, aber auch nicht zu leicht, damit die Mulden groß genug für die Schokolade werden.Nach ein paar Anläufen hatte ich den Dreh raus. Die Kugeln landeten im Ofen, und als sie fertig gebacken waren, fühlte ich mich, als hätte ich eine Runde im Backwettbewerb gewonnen. Aber es fehlte noch das Wichtigste: die Schokoladenfüllung, der "Swimmingpool" und das kleine Lebkuchenmännchen, dass darin badet. Ich schmolz die Kuvertüre über dem Wasserbad und füllte die Mulden vorsichtig mit einem Gefrierbeutel. Und was soll ich sagen: Es sah einfach traumhaft aus. Die geschmolzene Schokolade glänzte so schön. Am Ende dekorierte ich einige Engelsaugen noch mit kleinen Lebkuchenmännchen, die ich noch Zuhause hatte von meinen Mandelstangen Plätzchen. Das war vielleicht übertrieben, aber hey, wer Gruppenzwang sagt, sagt auch Perfektionismus. Das Rezept zum Ausdrucken Schoko-Engelsaugen Plätzchen oder "Swimmingpool-Plätzchen" Für den Teig:150 g Weizenmehl (Typ 405)20 g Backkakao50 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz125 g weiche Butter50 g gemahlene MandelnFür die Füllung:200 g Weiße und Zartbitter Kuvertüre (je 100 g )Für die Deko:Einige kleine Lebkuchenmännchen Den Teig vorbereitenGib das Mehl in eine große Schüssel. Füge den Kakao, den Pudezuckerr, das Vanilleextrakt, die Prise Salz, die weiche Butter und die gemahlenen Mandeln hinzu.Mische alles mit einem Handmixer und den Knethaken erst auf niedriger, dann auf höchster Stufe. Alternativ kannst du den Teig mit den Händen kneten, bis er glatt ist.Forme den Teig zu zwei Rollen (etwa 4 cm dick).Wickele die Teigrollen in Frischhaltefolie und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.Den Backofen vorbereitenHeize den Ofen auf Ober-/Unterhitze: 180 Grad vorLege ein Backblech mit Backpapier aus.Kugeln formenSchneide von der Teigrolle kleine Stücke ab.Rolle jedes Stück zwischen deinen Handflächen zu einer kleinen Kugel (etwa so groß wie eine Walnuss).Lege die Kugeln mit etwas Abstand auf das Backblech.Mulden drückenNimm einen runden Kochlöffelstiel und drücke in jede Kugel eine Mulde.Tipp: Wenn der Teig klebt, tauche den Löffelstiel in Mehl.BackenSchiebe das Blech in den Ofen (mittlere Schiene) und backe die Schoko-Engelsaugen für 12–14 Minuten.Abkühlen lassenZiehe das Backpapier mit den fertigen Plätzchen vorsichtig vom Backblech und lasse sie auf einem Rost komplett auskühlen.Die Füllung zubereitenHacke die weiße und die Zartbitter-Kuvertüre klein.Schmelze sie vorsichtig über einem Wasserbad bei schwacher Hitze.Fülle die geschmolzene Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel. Schneide eine winzige Ecke ab, um eine Art Spritztülle zu machen.Die Plätzchen füllen und dekorierenDrücke die geschmolzene Schokolade in die Mulden der Plätzchen.Stecke, wenn gewünscht, ein kleines Lebkuchenmännchen in die noch weiche Schokolade.Lass die Plätzchen komplett auskühlen, bis die Schokolade fest ist. Geböck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschEngelsaugen, Plätzchen, Schoko-Engelsaugen Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Manchmal ist Gruppenzwang gar nicht so schlecht Das Schoko-Engelsaugen-Rezept hat nicht nur den Hype in der Facebook-Gruppe verdient, sondern auch meine Küche verzaubert. Die Plätzchen sind zart, schokoladig und einfach perfekt für die Adventszeit. Und ja, ich gebe zu: Manchmal macht es einfach Spaß, sich von einem Trend mitreißen zu lassen – vor allem, wenn am Ende so etwas Köstliches dabei herauskommt. Falls ihr also noch überlegt, ob ihr diese Schoko-Engelsaugen "Swimmingpools" auch machen solltet: Macht es einfach! Ich verspreche euch, sie schmecken nicht nur gut, sondern sorgen auch für das Gefühl, Teil von etwas Großem zu sein – der weihnachtlichen Backgemeinschaft.  Tipps zur perfekten Kombination von Schoko-Engelsaugen Die Schoko-Engelsaugen sind für sich genommen schon ein Genuss, aber ich habe festgestellt, dass sie sich wunderbar kombinieren lassen: Mit Kaffee oder Glühwein: Die leichte Bitterkeit des Kaffees oder die würzige Wärme des Glühweins ergänzen die Süße der Plätzchen perfekt. Als Dessert: Sie machen sich toll auf einem Teller mit anderen Weihnachtsleckereien wie Vanillekipferln oder Spekulatius. Als Geschenk: In einer hübschen Keksdose sind sie ein liebevolles Mitbringsel, das immer gut ankommt Ein zarter Genuss für die Adventszeit Das Backen der Schoko-Engelsaugen war nicht nur ein kulinarisches, sondern auch ein emotionales Erlebnis. Jedes Mal, wenn ich in eines dieser Plätzchen beiße, denke ich an den gemütlichen Nachmittag, den Duft nach Schokolade und die Freude, die ich hatte, als die ersten Engelaugen perfekt aus dem Ofen kamen. Die Adventszeit ist für mich eine Zeit des Genusses, der Wärme und der gemeinsamen Momente. Mit diesen zarten, schokoladigen Plätzchen habe ich genau das eingefangen. Sie sind mehr als nur ein Rezept – sie sind ein Stück Weihnachten auf der Zunge. Wenn du jetzt Lust bekommen hast, probiere das Rezept aus. Ich verspreche dir, es wird dich nicht enttäuschen!  Eure Tina-Maria  ### Traumstücke mit Marzipan Rezept für die Adventszeit Es war ein frostiger Novemberabend, als ich mich daran machte, Traumstücke mit Marzipan, eine neue Variation eines meiner Lieblingsrezepte, zu kreieren. Traumstücke, diese zarten, buttrigen Plätzchen, haben schon seit Jahren einen festen Platz in meiner Weihnachtsbäckerei. Vor ein paar Jahren experimentierte ich mit einer Version und habe Traumstücke mit Mandelaroma gebacken. Doch dieses Mal wollte ich etwas Besonderes ausprobieren: Traumstücke mit Marzipan. Schon der Gedanke an den sanften Mandelgeschmack des Marzipans, kombiniert mit der mürben Textur der Traumstücke, ließ mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der sagenhafte zarte Genuss von Traumstücke mit Marzipan in der Adventszeit Die Adventszeit hat etwas Magisches. Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch die Küche zieht, Kerzenlicht flackert und draußen der Schnee leise rieselt, fühlt sich alles ein kleines bisschen friedlicher an. Traumstücke mit Marzipan sind die perfekte Ergänzung für diese Zeit: ihre feine Süße, das leichte Mandelaroma und die buttrige Zartheit machen jeden Bissen zu einem kleinen Fest. Der sagenhafte zarte Genuss von Traumstücke mit Marzipan in der Adventszeit ist wie ein kleiner Moment des Glücks, der die winterliche Stimmung noch wundervoller macht. Sie schmelzen förmlich auf der Zunge und bringen mit jedem Bissen eine köstliche Mischung aus Geborgenheit und weihnachtlicher Vorfreude. Tipps zur perfekten Kombination von Traumstücke mit Marzipan Traumstücke mit Marzipan sind schon allein ein Genuss, aber die Kombination mit einem Heißgetränk macht sie noch unwiderstehlicher. Ein würziger Chai-Tee, ein Glas warmer Apfelpunsch oder ein cremiger Kakao mit einer Prise Zimt ergänzen das Mandelaroma perfekt. Außerdem eignen sich die Traumstücke wunderbar als kleines Geschenk in einer hübschen Dose – ein selbstgemachter Gruß, der von Herzen kommt Rezept zum Ausdrucken Traumstücke mit Marzipan – Ein himmlisches Rezept für die Adventszeit Traumstücke mit Marzipan sind die perfekte Ergänzung für diese Zeit: ihre feine Süße, das leichte Mandelaroma und die buttrige Zartheit machen jeden Bissen zu einem kleinen Fest. für den TeigFür den Teig:250 g Mehl (Typ 405)60 g gemahlene Mandeln (blanchiert)3 Eigelb130 g weiche Butter1 Tütchen Bourbon-Vanillezucker100 g Puderzucker30 g Zucker60 g Marzipanetwas BittermandelaromaZum Bestäuben - wälzenPuderzucker Teig vorbereiten:Zerkleinere das Marzipan in kleine Stückchen, damit es sich später gut vermischt.Trenne die Eier und gib das Eigelb in eine große Rührschüssel.Füge Mehl, gemahlene Mandeln, Butter, Bourbon-Vanillezucker, Puderzucker, Zucker, das zerkleinerte Marzipan und das Bittermandelaroma hinzu.Knete die Zutaten zu einem glatten, geschmeidigen Teig. Das geht mit den Händen oder einem Handrührgerät mit Knethaken.Teig kühlen:Teile den Teig in drei Portionen, forme Kugeln daraus und wickle sie in Frischhaltefolie.Lege die Kugeln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. So lässt sich der Teig später leichter verarbeiten.Teig formen:Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft (oder 180 Grad Ober-/Unterhitze) vor.Rolle jede Teigportion zu etwa 1 cm dicken Strängen und drücke diese leicht platt.Schneide die Stränge mit einem Messer in etwa 2 cm lange Stücke.Backen:Verteile die Teigstücke mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech.Backe die Traumstücke für ca. 14 Minuten. Sie sollten noch hell bleiben und nur leicht an den Rändern goldgelb werden.Mit Puderzucker bestäuben:Lasse die Plätzchen kurz abkühlen, aber solange sie noch warm sind, wälze sie vorsichtig in Puderzucker. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschPlätzchen, Traumstücke, Traumstücke mit Marzipan Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Fünf Backtipps für perfekte Traumstücke mit Marzipan Hochwertige Zutaten: Besonders die Qualität des Marzipans spielt eine große Rolle. Wähle am besten Marzipan mit einem hohen Mandelanteil für ein intensiveres Aroma. Kühle Hände: Kalte Hände oder das Arbeiten mit einer Küchenmaschine verhindern, dass die Butter zu schnell weich wird. Das hält den Teig geschmeidig. Gleichmäßige Stücke: Achte darauf, die Traumstücke gleich groß zu schneiden, damit sie gleichmäßig backen. Nicht überbacken: Sie sollten hell bleiben – sobald die Ränder goldbraun sind, sollten sie aus dem Ofen genommen werden. Zwei Schichten Puderzucker: Wälze die Traumstücke einmal warm und ein zweites Mal, nachdem sie vollständig abgekühlt sind, für die perfekte Süße. Tipp für Backanfänger: Wenn du den Teig schwer formen kannst, lege ihn für 5 Minuten ins Tiefkühlfach. Das macht ihn fester und besser formbar. Jetzt kannst du deine selbstgemachten Traumstücke mit Marzipan genießen. Sie sind ideal für die Adventszeit oder als kleines Geschenk! Hast du schon Plätzchen gebacken? Wenn ja, wie sind sie geworden? Tipps zur perfekten Kombination von Traumstücke mit Marzipan Traumstücke mit Marzipan sind schon allein ein Genuss, aber die Kombination mit einem Heißgetränk macht sie noch unwiderstehlicher. Ein würziger Chai-Tee, ein Glas warmer Apfelpunsch oder ein cremiger Kakao mit einer Prise Zimt ergänzen das Mandelaroma perfekt. Außerdem eignen sich die Traumstücke wunderbar als kleines Geschenk in einer hübschen Dose – ein selbstgemachter Gruß, der von Herzen kommt. Ein süßer Abschluss Als ich das erste Traumstück mit Marzipan probierte, wusste ich, dass ich etwas Besonderes geschaffen hatte. Der zarte Biss, der beinahe auf der Zunge zerschmolz, und die perfekte Harmonie zwischen dem feinen Mandelaroma des Marzipans und der buttrigen Textur – es fühlte sich an, als hätte ich ein kleines Stück Weihnachtszauber in den Händen. Der Duft, der noch in der Küche hing, erinnerte mich an Kindheitstage, als meine Familie gemeinsam in der Vorweihnachtszeit backte, und an die Vorfreude, die diese besondere Zeit immer mit sich bringt. Traumstücke mit Marzipan sind nicht nur Plätzchen – sie sind ein kleines Fest für die Sinne. Sie erinnern daran, wie wichtig es ist, sich gerade in der hektischen Adventszeit kleine Momente der Ruhe zu gönnen. Ein Teller dieser zarten Köstlichkeiten, dazu ein heißer Tee oder ein Glas Punsch, und schon fühlt sich die Welt ein kleines bisschen friedlicher an. Vielleicht werden diese Traumstücke auch in deiner Küche eine neue Tradition? Oder hast du vielleicht schon einmal ähnliche Plätzchen gebacken? Ich bin neugierig: Welche Rezepte gehören für dich zur Weihnachtszeit unbedingt dazu? Vielleicht probierst du dieses Rezept aus und lässt mich wissen, wie es dir gelungen ist. Nichts macht mehr Freude, als Geschichten aus der Weihnachtsbäckerei zu teilen – sie sind so süß wie die Plätzchen selbst. Was meinst du – darf es ein Traumstück mehr sein? Eure Tina-Maria  ### Feigen-Elisenlebkuchen ein Hauch von Orient Letzte Woche, an einem regnerischen Sonntag, war die perfekte Gelegenheit, das Rezept für Feigen-Elisenlebkuchen auszuprobieren. Während die Tropfen sanft gegen die Fensterscheiben trommelten und der Himmel sich in unendlichem Grau zeigte, erfüllte ein zauberhafter Duft aus der Küche den Raum – eine warme Mischung aus Zimt, Kardamom und süßer Erinnerung. Ich hatte mich entschieden, Feigen-Elisenlebkuchen zu backen. Diese kleinen Meisterwerke, die orientalische Aromen und weihnachtliche Geborgenheit vereinen, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne.   Zutaten für das perfekte Feigen-Elisenlebkuchen Rezept Alles begann mit dem sorgfältigen Sammeln der Zutaten. Ich wollte die besten getrockneten Feigen, aromatisches Orangeat und frisch gemahlene Mandeln und Haselnüsse verwenden, um den Geschmack so authentisch wie möglich zu machen. Es war beruhigend zu wissen, dass diese Köstlichkeiten keine Mehlbasis haben, sondern sich ganz auf die natürlichen Aromen konzentrieren. Die Kombination aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Lebkuchengewürz versprach einen Hauch von Orient in jedem Bissen. Schon beim Zusammenstellen der Zutaten fühlte es sich an, als würde ich die Magie des Advents heraufbeschwören. Jeder Bestandteil schien für sich allein verlockend, doch zusammen würden sie etwas wirklich Besonderes schaffen. Es war die ideale Grundlage, um die festliche Stimmung in meiner Küche zum Leben zu erwecken. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Der Prozess war fast meditativ. Die Feigen und das Orangeat zu hacken, war eine Aufgabe, die Geduld erforderte, doch die süßen Aromen, die sich dabei entfalten, machten es zu einem Vergnügen. Ich mischte die gemahlenen Nüsse mit den Gewürzen und schlug die Eier mit Zucker, Honig und einer Prise Salz cremig auf. Der Moment, in dem alles zusammenkam für die Feigen-Elisenlebkuchen, fühlte sich an wie Magie – ein weicher, fruchtig duftender Teig, der nach einer kurzen Ruhepause bereit war, in kleinen Portionen auf Oblaten gestrichen zu werden. Beim Backen füllte sich meine Küche mit einem Duft, der Weihnachten selbst hätte herbeirufen können. Das Geräusch des Timers signalisierte schließlich, dass die Feigen-Elisenlebkuchen fertig waren. Nachdem sie ausgekühlt waren, kam der Spaß: ein zitroniger Zuckerguss, der mit roter Lebensmittelfarbe einen Hauch von Festlichkeit bekam, und kleine Zuckersterne als glitzerndes Finish. Das Rezept zum Ausdrucken:  Feigen-Elisenlebkuchen ein Hauch von Orient Feigen-Elisenlebkuchen: würzig, saftig und perfekt für die Adventszeit. Einfach zuzubereiten und voller orientalischer Aromen! Lebkuchenglockeoder 2 Teelöffel Für den Teig:200 g getrocknete Feigen200 g Orangeat400 g gemahlene Mandeln100 g gemahlene Haselnusskerne2 TL Lebkuchengewürz2 TL Zimt1 TL Kardamompulver6 Stück Eier (Gr. M)200 g brauner Zucker2 EL EL Honig1 Prise Salz40 Stück Backoblaten (rund 70 mm)Für den Guss:250 g Puderzucker3-4 EL Zitronensaftrote LebensmittelfarbeZuckersterne zum Verzieren Vorbereitung:Feigen und Orangeat sehr fein hacken (am besten mit einem scharfen Messer oder im Blitzhacker).In einer Schüssel Mandeln, Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Zimt und Kardamom gut vermischen.Teig zubereiten:In einer großen Schüssel Eier, braunen Zucker, Honig und 1 Prise Salz mit einem Handmixer oder Schneebesen cremig aufschlagen.Die Mandel-Früchte-Mischung dazugeben und kurz, aber gründlich unterrühren.Den Teig abdecken und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird.Lebkuchen formen und backen:Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Den Teig auf die Oblaten mit einer Lebkuchenglocke oder 2 Teelöffel streichen. Der Teig sollte gleichmäßig flach verteilt werden, aber nicht über den Rand der Oblaten hinauslaufen.Die Lebkuchen auf dem Blech nacheinander ca. 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Anschließend vollständig auskühlen lassen.Guss und Verzierung:Den Puderzucker mit 3–4 EL Zitronensaft glattrühren. Wenn gewünscht, die Glasur mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.Die Glasur auf die abgekühlten Lebkuchen streichen und mit Zuckersternen dekorieren.Den Guss trocknen lassen. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschElisenlebkuchen, Feigen-Elisenlebkuchen, Gebäck, Lebkuchen, Plätzchen Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Variationen des Feigen-Elisenlebkuchen Rezepts mit verschiedenen Früchten Während ich die Feigen-Elisenlebkuchen mit meiner Tochter verzierte, dachte ich darüber nach, wie flexibel dieses Rezept eigentlich ist. Für meinen nächsten Versuch könnte ich getrocknete Aprikosen oder Datteln anstelle von Feigen verwenden. Vielleicht würde ich auch ein paar gehackte Cranberrys hinzufügen, um eine leicht säuerliche Note zu erzeugen. Oder ich könnte gehackte Pistazien unter den Teig mischen, um einen zusätzlichen orientalischen Touch zu kreieren. Die Möglichkeiten sind endlos, und jedes Mal entsteht eine neue Interpretation dieses Klassikers. Tipps zur perfekten Kombination von Feigen-Elisenlebkuchen Der Genuss von Feigen-Elisenlebkuchen ist ein Erlebnis, das sich mit den richtigen Begleitern noch verstärken lässt. Ich stellte fest, dass ein heißer Chai-Tee mit Gewürzen wie Zimt und Nelken die Aromen des Gebäcks perfekt ergänzte. Für ein besonderes Adventsfrühstück passten sie auch hervorragend zu einem Glas frisch gepresstem Orangensaft oder einer Tasse kräftigem Espresso. Und natürlich: Ein Teller Feigen-Elisenlebkuchen auf dem Couchtisch, während die Kerzen des Adventskranzes brennen, ist der Gipfel des Weihnachtsgefühls. 5 hilfreiche Backtipps, damit deine Feigen-Elisenlebkuchen perfekt gelingen: 1.Die Feigen richtig vorbereiten Hacke die Feigen und das Orangeat möglichst fein, damit sich die Zutaten gut mit dem Teig verbinden. Falls sie klebrig sind, kannst du sie kurz in etwas Mehl wenden oder in einem Mixer pulsieren – so werden die Stücke gleichmäßiger. 2. Den Teig ausreichend ruhen lassen Die Kühlzeit von etwa 3 Stunden ist wichtig, damit der Teig fest genug wird, um ihn sauber auf den Oblaten zu verteilen. Sollte der Teig nach der Kühlzeit immer noch zu weich sein, kannst du ihn für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. 3. Die Oblaten richtig verwenden Achte darauf, den Teig gleichmäßig und nicht zu dick auf die Oblaten zu streichen, damit er beim Backen nicht herunterläuft. Ein kleiner Spatel oder ein Teelöffel ist dafür ideal. Lasse einen dünnen Rand frei, um ein Überlaufen zu vermeiden. 4. Die Glasur perfekt auftragen Warte, bis die Lebkuchen vollständig abgekühlt sind, bevor du den Guss aufträgst. Für eine glatte Glasur kannst du die Lebkuchen auf ein Gitter legen und die Glasur vorsichtig darüber verteilen. Wenn du eine dickere Glasur möchtest, streiche sie mit einem Pinsel auf.  5. Lagerung für optimale Frische Bewahre die Feigen-Elisenlebkuchen in einer luftdichten Dose auf, damit sie nicht austrocknen. Ein Stück Apfelschale in der Dose sorgt dafür, dass die Lebkuchen schön saftig bleiben. Lass den Guss aber gut trocknen, bevor du sie einlagerst, um ein Verkleben zu verhindern. Ein orientalischer Genuss für die Adventszeit Am Ende des Tages hatte ich nicht nur köstliche Feigen-Elisenlebkuchen, sondern auch eine besondere Erfahrung. Es fühlte sich an, als hätte ich ein Stück orientalischer Weihnachtszauber in meine eigene Küche gebracht. Die Kombination aus den süßen Feigen, dem würzigen Zimt und der Frische der Zitronenglasur ließ mich an Märkte in fernen Ländern denken, wo Gewürze und Früchte in der Luft liegen. Diese Feigen-Elisenlebkuchen sind mehr als nur Gebäck – sie sind eine Einladung, den Moment zu genießen, die Adventszeit zu feiern und sich von den Aromen in eine andere Welt entführen zu lassen. Ich kann es kaum erwarten, sie mit Familie und Freunden zu teilen und die nächste Variation auszuprobieren. Eure Tina-Maria  Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Anisplätzchen aus Omas Rezeptbuch - Unvergesslicher Genuss Anisplätzchen sind für mich der Inbegriff von Weihnachtsgenuss. Ihr zarter Duft, der sich schon beim Backen im Haus ausbreitet, ist wie eine warme Umarmung an kalten Tagen. Der Geschmack – eine perfekte Balance aus Süße und der einzigartigen, leicht würzigen Note des Anis– weckt Erinnerungen an lange Winterabende mit meiner Familie, an Kerzenlicht und das Rascheln von Geschenkpapier. Dieses Rezept ist mehr als nur Backen; es ist eine Tradition, die Herz und Seele wärmt. Anisplätzchen aus Omas Rezeptbuch – Eine Reise in die Weihnachtszeit Die Küche duftet nach Anis und Zucker, die Fenster sind beschlagen von der Wärme des Backofens, und draußen tanzen die ersten Schneeflocken durch die Luft. Es ist die magische Zeit des Jahres, die Weihnachtszeit, und mit ihr kehrt auch eine meiner liebsten Kindheitserinnerungen zurück: die Anisplätzchen aus dem Rezeptbuch meiner Oma. Neulich habe ich dieses kleine, kostbare Buch wieder hervorgeholt, sorgfältig gehütet zwischen alten Fotos und vergilbten Briefen. Schon beim ersten Blick auf die handgeschriebenen Seiten spürte ich die Liebe, die sie hineingesteckt hatte. Jede ihrer Notizen, die kleinen Herzchen am Rand und die leicht verwischte Tinte schienen mir eine Geschichte zu erzählen – Geschichten von vergangenen Wintern, von der Wärme ihrer Küche und von der Freude, die sie beim Backen für ihre Familie empfand. Eine Tradition mit Geschmack und Herz Für mich waren die Anisplätzchen immer mehr als nur Kekse. Sie waren ein Stück Zuhause, ein süßer Trost an kalten Tagen und eine unverzichtbare Tradition, die uns als Familie vereinte. Schon als Kind konnte ich es kaum erwarten, meiner Oma in der Küche zu helfen. Ich durfte den Puderzucker sieben, den Teig rühren und später kleine Häufchen auf das Backblech setzen. Dabei erzählte sie mir Geschichten aus ihrer Jugend, von Winterfesten in ihrer Kindheit und wie sie dieses Rezept von ihrer Mutter gelernt hatte. Dieses Jahr, als ich ihre Anisplätzchen zum ersten Mal allein backte, war es, als würde ich mit jedem Schritt ihre Stimme hören: „Schlag die Eier gut auf, das macht die Plätzchen leicht und luftig!“ oder „Nicht zu heiß backen, sonst verlieren sie ihre Farbe!“ Es war, als wäre sie in diesem Moment bei mir – und das machte das Backen zu einem besonders emotionalen Erlebnis. Das Rezept zum Ausdrucken: Anisplätzchen aus Omas Rezeptbuch SpritzbeutelRunde Spirtztülle 3 Stück Eier (am besten zimmerwarm)250 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker1 TL gemahlener Anis250 g Mehl (Type 405) Eier und Zucker aufschlagen: Beginne damit, die Eier in einer Schüssel aufzuschlagen. Geben den Puderzucker und den Vanillezucker hinzu und schlage die Mischung mit einem Handrührgerät mindestens 10 Minuten, bis sie hell und cremig ist.Anis hinzufügen: Rühre den gemahlenen Anis unter. Dieser Moment ist besonders schön, weil sich der herrliche Anisduft in der Küche ausbreitet.Mehl unterheben: Siebe das Mehl und hebe es vorsichtig unter die Ei-Zucker-Mischung. Der Teig sollte glatt und glänzend sein.Plätzchen formen: Verwende einen Spritzbeutel oder einen Teelöffel, um kleine Häufchen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu setzen. Lasse zwischen den Häufchen ausreichend Platz, da die Plätzchen beim Backen etwas aufgehen.Ruhezeit einhalten: Lasse die geformten Plätzchen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, bei Raumtemperatur trocknen. Dadurch entsteht beim Backen die charakteristische "Füßchenbildung".Backen: Heize den Backofen auf 140 °C Ober-/Unterhitze vor und backe die Plätzchen für etwa 15 Minuten. Die Oberfläche sollte fest, aber nicht gebräunt sein. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAnisplätzchen, Gebäck, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept 5 Backtipps für die perfekten Anisplätzchen Raumtemperatur beachten: Alle Zutaten für die Anisplätzchen sollten Zimmertemperatur haben, insbesondere die Eier. So wird der Teig besonders luftig. Geduld beim Trocknen: Die Ruhezeit vor dem Backen ist entscheidend, damit die Anisplätzchen ihre klassische Form mit "Füßchen" erhalten. Nicht zu heiß backen: Eine zu hohe Temperatur lässt die Anisplätzchen zu schnell bräunen. Niedrig und langsam ist hier das Geheimnis. Backpapier verwenden: Oma hat immer betont, dass gutes Backpapier hilft, die Plätzchen leichter zu lösen. Anis frisch mahlen: Wenn möglich, den Anis frisch mahlen – das gibt den Plätzchen ein intensiveres Aroma. Tipps zur perfekten Kombination von Anisplätzchen Die Anisplätzchen schmecken herrlich zu einer dampfenden Tasse schwarzem Tee. Die herb-würzige Note des Tees harmoniert wunderbar mit der feinen Süße der Plätzchen und unterstreicht das Anisaroma. Wenn Du es etwas milder magst, probiere einen Kräutertee mit Honig. Besonders Fenchel- oder Kamillentee mit einem Schuss Honig ergänzen die würzige Anisnote perfekt und schaffen eine beruhigende Kombination, ideal für kalte Winterabende. Für Kinder oder jene, die es besonders gemütlich mögen, sind die Anisplätzchen eine wunderbare Begleitung zu heißem Kakao. Die cremige, schokoladige Wärme des Kakaos bildet einen köstlichen Kontrast zur zarten Würze der Plätzchen und macht diese Kombination zu einem wahren Wintertraum Ein unvergesslicher Genuss für die kalte Jahreszeit Als ich neulich das erste Blech Anisplätzchen aus dem Ofen holte und den vertrauten Duft einatmete, fühlte ich mich sofort in eine Zeit zurückversetzt, in der die Welt noch ein bisschen langsamer drehte. Die Anisplätzchen sind für mich mehr als nur ein Weihnachtsgebäck. Sie sind ein Stück Heimat, ein Gruß aus der Vergangenheit und eine Erinnerung daran, wie wichtig es ist, Traditionen zu bewahren und weiterzugeben. Wenn auch Sie dieses Rezept ausprobieren, dann wünsche ich Ihnen genauso viel Freude und Genuss, wie ich ihn bei jedem Bissen empfinde. Vielleicht werden diese Plätzchen ja auch Teil Ihrer ganz persönlichen Weihnachtsgeschichte. Diese Plätzchen sind nicht nur ein Gruß aus meiner Vergangenheit, sondern vielleicht auch der Beginn Deiner eigenen Geschichte. Sie sind ein Erinnerungsstück, das ich mit Dir teilen möchte – ein Stück von dem, was Weihnachten für mich bedeutet: Wärme, Nähe und das Zusammensein mit Menschen, die wir lieben. Wenn Du die Anisplätzchen backst, hoffe ich, dass sie für Dich mehr werden als nur ein Gebäck. Vielleicht werden sie Teil Deiner Weihnachtsrituale, ein Genuss, der Generationen verbindet, ein Geschmack, der Geschichten erzählt. Und vielleicht, eines Tages, gibst auch Du dieses Rezept weiter – an Kinder, Enkel oder Freunde – als kleinen Gruß aus Deiner Vergangenheit, der zeigt, wie wichtig es ist, Traditionen zu bewahren und mit anderen zu teilen. Ich wünsche Dir, dass jeder Bissen einen Moment der Freude bringt: einen Augenblick, in dem die Zeit stillsteht, die Welt ein bisschen ruhiger wird und Dein Herz sich mit der Wärme einer alten Erinnerung füllt.  Eure Tina-Maria  ### Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan gefüllt | Zartes Gebäck Entdecke das himmlische Rezept für Gefüllte Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan – perfekt für die Weihnachtszeit! Gefüllte Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan – schon der Name ließ uns von einem himmlischen Genuss träumen, und wir konnten es kaum erwarten, loszulegen. Es war ein typisches kaltes Novemberwochenende, und während der Wind um die Hausecken pfiff, herrschte bei uns drinnen gemütliche Betriebsamkeit. Weihnachten war nicht mehr weit, und die Vorfreude erfüllte das ganze Haus. Der Duft von Tannenzweigen und Zimtkerzen lag bereits in der Luft, doch wir wollten etwas Besonderes schaffen – den Duft von frisch gebackenen Plätzchen, der alles abrundete. Meine Tochter saß voller Begeisterung auf ihrem kleinen Hocker und fragte mich mit leuchtenden Augen, was für Plätzchen wir backen würden. Ich holte ein Rezept hervor, das ich schon lange ausprobieren wollte, aber nie dazu gekommen war: Gefüllte Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan. "Das klingt spannend, Mama! Können wir die bunt verzieren?", fragte sie sofort. „Natürlich“ lachte ich. "Heute werden wir kleine Kunstwerke schaffen!" Die Magie der Zubereitung der gefüllten Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan Wir legten alle Zutaten auf den Tisch, und meine Tochter begann sie begeistert zu sortieren: das kalte Butterschmalz, den Mohn, Zucker, Vanillezucker, Mehl, ein Ei, die Kirsch-Marzipan-Konfitüre, weiße Kuvertüre und verschiedene bunte Streusel. Ich erklärte ihr Schritt für Schritt, wofür jede Zutat wichtig war. Besonders der Mohn weckte ihre Neugier. "Mama, wie schmeckt Mohn?" fragte sie. "Ein bisschen nussig und sehr besonders", antwortete ich. Sie grinste und meinte: "Dann wird das bestimmt lecker!" Wir starteten mit dem Teig. Der Mohn wurde vorsichtig mit den trockenen Zutaten vermischt, und das kalte Butterschmalz musste von Hand eingeknetet werden. "Das fühlt sich lustig an!", rief meine Tochter, während sie den Teig durch ihre kleinen Hände drückte. Nachdem der Teig geschmeidig war, wickelten wir ihn in Frischhaltefolie und legten ihn in den Kühlschrank. Während der Teig kühlte, wärmten wir uns mit einer Tasse Kakao und planten die nächsten Schritte.   Das Backen beginnt Nach 30 Minuten war der Teig bereit. Wir rollten ihn vorsichtig auf der bemehlten Arbeitsfläche aus – schön dünn, damit die Mohnplätzchen zart wurden. Meine Tochter übernahm den Ausstecher und formte kleine Kreise, während ich sie auf das Backblech legte. Der Ofen war vorgeheizt, und schon bald verbreitete sich ein himmlischer Duft in der Küche. Die Mohnplätzchen waren nach wenigen Minuten goldgelb gebacken und mussten dann erst einmal auskühlen. Jetzt kam der spannendste Teil: das Zusammensetzen. Mit einem kleinen Löffel trugen wir die Kirsch-Marzipan-Konfitüre auf und klebten zwei Mohnplätzchen zusammen. Der fruchtige Duft der Konfitüre war unwiderstehlich. Zum Schluss schmolzen wir die weiße Kuvertüre über einem Wasserbad und bestrichen die Plätzchen auf einer Seite und meine Tochter durfte zum krönenden Abschluss die Streusel auf die Mohnplätzchen verzieren. "Die sind wunderschön, Mama!", sagte sie stolz. Rezept zum Ausdrucken: Mohnplätzchen gefüllt mit Kirsch-Marzipan Gefüllte Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan sind wie ein kleiner Hauch von Magie, der auf der Zunge zergeht runden AussteckenNudelholz 125 g kaltes Butterschmalz (Oder Alternativ Butter)75 g gemahlener Mohn100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker200 g Mehl (plus etwas mehr für die Arbeitsfläche)1 Stück Ei (Größe M)4 EL Kirsch-Marzipan-Konfitüre150 g weiße KuvertüreStreusel nach Wahl Teig herstellen:Gib das kalte Butterschmalz in kleine Stücke geschnitten zusammen mit dem Mohn, dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Mehl und dem Ei in eine große Schüssel.Knete alles mit den Händen oder einem Handmixer (Knethaken) so lange, bis ein glatter Teig entsteht.Wickele den Teig in Frischhaltefolie ein und lege ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.Backofen vorbereiten:Stelle den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) ein und lass ihn vorheizen.Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus, damit die Plätzchen später nicht kleben bleiben.Teig ausrollen und ausstechen:Bestäube deine Arbeitsfläche mit ein wenig Mehl. Hole den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn mit einem Nudelholz etwa 2 mm dünn aus.Steche mit einem runden Ausstecher (ca. 4 cm Durchmesser) kleine Kreise aus. Wenn du keinen Ausstecher hast, funktioniert ein Glas oder eine Tasse auch super!Lege die Kreise vorsichtig auf die Backbleche.Backen:Backe die Plätzchen auf mittlerer Schiene für 10–12 Minuten. Sie sollten goldgelb sein, nicht braun.Nimm sie aus dem Ofen und lass sie gut auskühlen – sie sind anfangs noch weich, härten aber beim Abkühlen aus.Füllen:Verteile etwa einen halben Teelöffel Kirsch-Marzipan-Konfitüre auf der Unterseite eines Plätzchens und drücke vorsichtig ein zweites Plätzchen darauf. So entsteht ein "Doppeldecker".Dekorieren:Schmelze die weiße Kuvertüre vorsichtig über einem Wasserbad. Dafür füllst du einen kleinen Topf mit etwas Wasser, erhitzt es und stellst eine Schüssel mit der Kuvertüre darüber. Rühre, bis sie geschmolzen ist.Bestreiche die Hälfte der fertigen Plätzchen mit der Kuvertüre. Streue nach Lust und Laune bunte Streusel darüber, bevor die Schokolade fest wird.Lass die Plätzchen gut trocknen – am besten auf einem Rost oder Backpapier. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Gebäck, Mohnplätzchen, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept 5 Backtipps, damit deine Gefüllten Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan perfekt gelingen: Teig kühl halten: Arbeite zügig, damit der Teig nicht zu warm wird. Kaltes Butterschmalz sorgt für eine zarte Konsistenz, daher ist es wichtig, den Teig nach dem Kneten ausreichend (mindestens 30 Minuten) zu kühlen. Gleichmäßiges Ausrollen: Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig auf etwa 2 mm Dicke aus. Ein gleichmäßiger Teig sorgt dafür, dass die Plätzchen gleichmäßig backen und schön zart bleiben. Richtige Backzeit: Beobachte die Plätzchen während des Backens genau. Sie sollten leicht goldgelb sein, aber nicht zu dunkel werden, da sie sonst trocken werden. Je nach Ofen können ein bis zwei Minuten den Unterschied machen! Feine Füllung: Verwende Kirsch-Marzipan-Konfitüre in einer dünnen Schicht, damit die Plätzchen nicht auseinanderdrücken. Wenn du keine fertige Kirsch-Marzipan-Mischung hast, kannst du Marzipanrohmasse mit einem Teelöffel Kirschmarmelade verkneten – das schmeckt genauso köstlich! Perfekte Glasur: Lasse die Kuvertüre leicht abkühlen, bevor du sie aufträgst. So bleibt sie schön cremig und lässt sich leichter auftragen, ohne zu tropfen. Für einen glänzenden Effekt kannst du ein paar Tropfen Öl zur geschmolzenen Kuvertüre hinzufügen. Ein himmlischer Moment Am Abend, als wir die ersten Gefüllten Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan probierten, war der Moment fast feierlich. Die Vorfreude auf das Verkosten der kleinen Kunstwerke war groß. Wir hatten eine Platte liebevoll angerichtet, die Plätzchen lagen ordentlich nebeneinander, die Glasur glänzte im warmen Kerzenschein, und die bunten Streusel verliehen dem Ganzen etwas Verspieltes. Es fühlte sich an, als würden wir uns selbst für die Mühe belohnen, die wir in den Tag gesteckt hatten. Ich nahm als Erste einen kleinen Bissen. Schon beim ersten Knacken der weißen Kuvertüre, die auf der Zunge zerging, war ich verzaubert. Der Mohn im Teig war herrlich nussig, leicht herb und gab den Plätzchen eine unvergleichliche Textur. Die Kirsch-Marzipan-Konfitüre in der Mitte war ein süßer, fruchtiger Gegenpol, der mit dem Mohn eine perfekte Harmonie einging. Alles wurde abgerundet durch die seidige Süße der Schokolade, die jeden Bissen wie eine Umarmung wirken ließ. "Himmlisch," murmelte ich fast andächtig. Meine Tochter, die mich gespannt beobachtet hatte, griff endlich auch zu. Sie biss genüsslich in ein Plätzchen, und ich sah, wie ihre Augen sich vor Freude weiteten. Mit noch vollem Mund rief sie: "Das ist das Beste, was wir je gebacken haben!" Ein Krümel landete auf ihrem Pullover, aber sie war viel zu vertieft in den Genuss, um es zu bemerken. Ich musste lachen, während ich gleichzeitig zustimmend nickte. "Da hast du recht, mein Schatz", sagte ich. "Die sind wirklich etwas ganz Besonderes." Wir nahmen uns Zeit, jedes einzelne Mohnplätzchen bewusst zu genießen. Es war nicht nur der Geschmack, der diesen Moment so besonders machte, sondern auch das Gefühl, etwas gemeinsam geschaffen zu haben. Meine Tochter war sichtlich stolz auf ihre Arbeit, vor allem auf das Verzieren, das den Plätzchen ihren letzten Schliff gegeben hatte. "Wir sollten diese Plätzchen immer zu Weihnachten machen", schlug sie vor, während sie sich ein weiteres Stück nahm. "Das könnte unsere Tradition werden!" Ihre Begeisterung erfüllte mein Herz mit Wärme. Draußen war es inzwischen dunkel, und der Wind rauschte um die Fenster. Doch drinnen war alles warm und gemütlich. Die Lichter des Adventskranzes tanzten an der Wand, der Duft der Plätzchen vermischte sich mit dem Aroma von Tannenzweigen, und die Stille des Abends wurde nur von unserem zufriedenen Lachen durchbrochen. Es war einer dieser Momente, die man für immer bewahren möchte, weil sie so einfach und gleichzeitig so vollkommen sind. In diesem Augenblick war ich dankbar – für die Zeit mit meiner Tochter, für die kleinen Freuden des Lebens und für die Magie, die solch einfache Dinge wie selbstgebackene Plätzchen hervorrufen können. Probiere diese himmlischen Gefüllten Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan! Hast du in diesem Jahr schon Plätzchen gebacken? Wenn nicht, dann ist jetzt der perfekte Moment, es auszuprobieren! Warum nicht mit diesen Gefüllten Mohnplätzchen mit Kirsch-Marzipan, die uns so viel Freude bereitet haben? Sie sind nicht nur ein himmlischer Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, gemeinsam mit der Familie oder Freunden Zeit zu verbringen. Probiere es aus, lass deine Küche nach frisch gebackenen Plätzchen duften und zaubere dir ein Stückchen Weihnachtszauber auf den Tisch. Glaub mir, der Geschmack und die Erinnerungen, die dabei entstehen, sind es absolut wert! Eure Tina-Maria  ### Sagenhafte Toffee-Nougat-Plätzchen selber backen Verliebe dich in den Genuss von Toffee-Nougat-Plätzchen! Neulich, an einem gemütlichen Sonntag, überkam mich die Lust, etwas Besonderes zu backen – nicht nur ein normales Plätzchenrezept, sondern etwas, das Seele und Geschmacksknospen gleichermaßen verwöhnt. Die Wahl fiel auf Toffee-Nougat-Plätzchen, ein Rezept von meiner Oma, das ich schon lange  ausprobieren wollte. Ich kann euch sagen: Es war eine wahre Geschmackssensation! Aber dazu später mehr. Erst einmal nehme ich euch mit auf die Reise durch die Zubereitung dieser kleinen Meisterwerke.   Zutaten für das perfekte Toffee-Nougat-Plätzchen Rezept Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns am meisten begeistern – so ging es mir, als ich die Zutaten für die Toffee-Nougat-Plätzchen auf der Arbeitsplatte versammelte. Es war nichts Abgehobenes dabei, keine schwer zu beschaffenden Zutaten. Stattdessen war es diese Kombination aus hochwertigen, alltäglichen Zutaten, die mir das Gefühl gab: Hier entsteht etwas Besonderes. Da war die weiche Butter, die für den zarten Schmelz im Teig sorgt, und das Nuss-Nougat, dessen cremige Konsistenz und nussige Süße die Füllung unvergleichlich machen. Die dunkle Kuvertüre wartete darauf, die Plätzchen in eine glänzende Hülle zu tauchen, und die sahnigen Toffees versprachen eine verführerische Karamellnote, die perfekt mit dem schokoladigen Teig harmonieren würde. Als ich den Kakaopulver und die Schokoraspel zur Seite legte, konnte ich bereits erahnen, wie intensiv schokoladig der Teig werden würde. Schon der Gedanke daran ließ mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und dann noch die Haselnüsse, die als krönender Abschluss auf jedes Plätzchen kommen würden – knackig, aromatisch und genau die richtige Balance zur weichen Füllung. Dieses Plätzchen Rezept erinnerte mich daran, wie viel Freude es macht, mit Zutaten zu arbeiten, die jeder kennt, die aber in der richtigen Kombination ein kleines Meisterwerk ergeben. Ich konnte es kaum erwarten, diese Magie zum Leben zu erwecken.   Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Die Vorbereitung begann wie immer mit einem organisierten Chaos in meiner Küche. Das Rezept forderte Geduld, vor allem beim Kühlen des Teigs. Ich knetete die Mischung aus Butter, Mehl, Zucker und den Schokoraspeln sorgfältig zu einem geschmeidigen Teig. Der Moment, als ich den Backkakao und die Schokoraspel unterhob, ließ mich ahnen, dass dies kein gewöhnliches Plätzchen werden würde. Nach der Ruhezeit, der übrigens über Nacht im Kühlschrank ruhte, war der Teig herrlich fest und perfekt ausrollbar. Das Ausstechen der kleinen Kreise machte Spaß, auch wenn ich mich immer wieder zurückhalten musste, nicht schon den rohen Teig zu naschen! Die gebackenen Kreise dufteten so himmlisch, dass die Küche kurz darauf zu einem Ort voller Vorfreude wurde. Das Zusammensetzen der Plätzchen mit geschmolzenem Nougat war meditativ, und als Krönung gab ich jedem Plätzchen eine glänzende Schicht Kuvertüre. Der Toffee-Tupfen obendrauf und die Haselnuss gaben den Plätzchen ihren unverwechselbaren Charakter – so elegant und zugleich verspielt. Der Aufwand dieser leckeren Plätzchen war es wert. Tipps zu perfekten Toffee-Nougat-Plätzchen Im Laufe des Backens habe ich ein paar kleine Tricks herausgefunden, die ich beim nächsten Mal definitiv wieder anwenden werde: Geduld beim Kühlen des Teigs – je länger, desto einfacher lässt sich der Teig verarbeiten. Die Toffee-Masse langsam schmelzen, damit sie schön cremig bleibt und sich gut dosieren lässt. Die Kuvertüre richtig temperieren, damit die Plätzchen einen perfekten Glanz bekommen. Das Rezept zum Ausdrucken: Toffee-Nougat-Plätzchen Diese Toffee-Nougat-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echtes Highlight auf jedem Keksteller – ein kleines Stück Luxus, das man sich einfach gönnen muss. runden Ausstecher 4 cmTeigrollerSpitzbeutel Für den Teig:200 g Mehl und etwas mehr für die Form140 g weiche Butter60 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz1 Stück Eigelb (Gr. M)2 EL Backkakao3 EL SchokoraspelFür die Toffee-Masse:6 Stück weiche Toffee-Bonbons100 g SahneFür die Füllung:150 g Nuss-NougatAußerdem:150 g dunkle Kuvertüre42 Stück ganze geröstete Haselnüsse Teig vorbereiten:Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt, Salz, Eigelb, Kakaopulver und Schokoraspel in die Mulde geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig zu einem flachen Rechteck formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 3 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank legen.Toffee-Masse herstellen:Toffee-Bonbons und Sahne in einen kleinen Topf geben.Bei schwacher Hitze schmelzen und dabei immer wieder rühren.Kurz aufkochen lassen, dann den Topf vom Herd nehmen und die Masse abkühlen lassen.Plätzchen backen:Ofen vorheizen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze).Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dünn ausrollen.Mit einem Ausstecher (ca. 4 cm Durchmesser) kleine Kreise ausstechen.Die Kreise auf das Backblech legen und für 8–10 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.Plätzchen füllen und verzieren:Nuss-Nougat in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.Jeweils zwei Plätzchen mit etwas Nougat zusammensetzen.Kuvertüre hacken und ebenfalls über dem Wasserbad schmelzen. Die Oberfläche der Plätzchen mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen.Die Toffee-Masse in einen Spritzbeutel füllen und einen kleinen Klecks auf jedes Plätzchen setzen.Zum Schluss eine Haselnuss draufdrücken. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Gebäck, Plätzchen, Toffee-Nougat-Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Variationen des Toffee-Nougat-Plätzchens Während ich die Plätzchen fertigstellte, dachte ich darüber nach, wie vielseitig dieses Rezept eigentlich ist. Man könnte zum Beispiel weiße Schokolade statt dunkler Kuvertüre verwenden oder Mandeln anstelle der Haselnüsse. Sogar eine Füllung mit Erdnussbutter statt Nougat würde bestimmt wunderbar funktionieren. Für die, die es gerne etwas fruchtiger mögen, könnte ein Hauch von Orangenabrieb in den Teig das Rezept spannend variieren. Ein Fazit dazu, wie sie schmecken Am Ende des Tages stand ich vor einem Teller voller glänzender, kunstvoller Plätzchen. Der erste Biss war pure Magie. Die knackige Kuvertüre, das weiche Nougat und die cremige Toffee-Füllung harmonierten perfekt mit dem zarten, schokoladigen Keks. Und die geröstete Haselnuss obendrauf? Sie verlieh jedem Plätzchen einen nussigen Crunch, der das Geschmackserlebnis abrundete. Ich habe sie mit Freunden und Familie geteilt, und die Rückmeldungen waren überwältigend. „Das sind keine Plätzchen, das ist ein Dessert!“ sagte jemand. Ich konnte nur zustimmen. Wenn ihr Lust habt, etwas Besonderes zu zaubern, probiert dieses Rezept aus. Diese Toffee-Nougat-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echtes Highlight auf jedem Keksteller – ein kleines Stück Luxus, das man sich einfach gönnen muss. Eure Tina-Maria  ### Mandelstangen mit Bratapfel und Schokolade - Weihnachtliche Verführung Der verführerische Duft von frisch gebackenen Mandelstangen erfüllt die Luft und lässt die Vorfreude auf die Feiertage steigen. Kombiniert mit einer köstlichen Bratapfel Marmelade und zarter Schokolade entsteht ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das deine Sinne verzaubert. Lass dich von dieser weihnachtlichen Leckerei inspirieren und entdecke, wie einfach es ist, diese festliche Nascherei selbst zuzubereiten! Weihnachtliche Verführung mit Mandelstangen Mandelstangen, die mit einer verführerischen Bratapfel Marmelade gefüllt sind, versprechen einen einzigartigen Genuss in der Weihnachtszeit. Die Kombination aus knusprigen Mandeln und der fruchtigen Süße der Bratapfel Marmelade schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Deine Sinne verzaubert. Um das Ganze abzurunden, wird diese Köstlichkeit mit zart-schmelzender Schokolade überzogen, die dem Gebäck eine luxuriöse Note verleiht. Schon beim ersten Biss entfaltet sich das Aroma von Zimt und Äpfeln und lässt nostalgische Erinnerungen an warme Winterabende aufkommen. Die Mandelstangen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem festlich gedeckten Tisch. Mit ihrer goldbraunen Farbe und dem glänzenden Schokoladenguss ziehen sie alle Blicke auf sich. Ob als süßes Geschenk oder zum eigenen Verzehr – diese Kombination sorgt garantiert für weihnachtliche Freude und lässt die Herzen höherschlagen. Lass Dich von diesem himmlischen Geschmackserlebnis verführen! Zutatenliste für Mandelstangen mit Bratapfel Marmelade Eine harmonische Zutatenliste ist der Schlüssel zu unwiderstehlichen Mandelstangen mit Bratapfel Marmelade und Schokolade. Für den Teig benötigst Du Mandeln, Mehl, Butter und Zucker, die eine perfekte Basis bilden. Ergänze die Mischung mit einem Hauch von Vanille und einem Ei, um die Konsistenz zu optimieren. Die Bratapfel Marmelade verleiht den Stangen eine festliche Note und kreiert eine wunderbare Süße. Achte darauf, hochqualitative Schokolade zu wählen, denn sie sorgt für das schokoladige Finish, das Deine Kreation krönt. Um den besonderen Geschmack zu intensivieren, kannst Du auch Zimt und Nelken hinzufügen, die in der Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Diese Gewürze runden das Aroma ab und schaffen ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne. Hast Du alle Zutaten bereit? Dann steht dem Backvergnügen nichts mehr im Weg! Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen der Mandelstangen Das Backen von Mandelstangen wird zu einem genussvollen Erlebnis, das Deine Sinne verzaubert. Beginne damit, Butter mit Puderzucker zu einer glatten Masse zu kneten, dann Ei, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen. Knete Mehl ein und gib Milch portionsweise dazu, bis der Teig geschmeidig wird. Forme ihn zu einer Kugel, kühle ihn eine Stunde und rolle ihn dann rechteckig aus. Achte darauf, die Arbeitsfläche leicht zu bemehlen, damit der Teig nicht klebt. Lege den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form und drücke ihn vorsichtig an die Ränder. Für den Belag erhitze Butter, Wasser und Zucker vorsichtig, damit die Mischung nicht anbrennt. Rühre Honig, Mandeln und Zimt ein, und wenn du einen besonderen Geschmack möchtest, füge eine Prise Muskat hinzu. Lass die Masse kurz abkühlen, damit sie sich besser verteilen lässt, und bestreiche den Teigboden dünn mit Marmelade. Verwende einen Spatel, um die Mandelmasse gleichmäßig zu verteilen, und backe das Ganze bei 180 °C etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach dem Abkühlen schneidest du die Stangen zurecht. Tauche eine Seite in geschmolzene Kuvertüre, die du im Wasserbad sanft erwärmt hast, damit sie schön glänzt, und lass die Stangen auf Backpapier trocknen. Bewahre sie in einer luftdichten Dose auf, damit sie lange frisch und knusprig bleiben. Das Rezept zum Ausdrucken: Mandelstangen mit Bratapfel und Schokolade - Weihnachtliche Verführung Mandelstangen, die mit einer verführerischen Bratapfel Marmelade gefüllt sind, versprechen einen einzigartigen Genuss in der Weihnachtszeit. Backform (ca. 42 x 29 cm)BackpapierNudelholz Zutaten für den Teig:100 g Butter (weich)50 g Puderzucker1 Stück Ei (Gr. M)1 Prise Prise Salz1 TL Vanilleextrakt250 g Mehl3 EL MilchZutaten für den Belag:150 g gehackte Mandeln150 g gemahlene Mandeln4 EL Honig50 g brauner Zucker2 EL Wasser110 g Butter1 Prise Zimt1 Glas Bratapfelmarmelade (285 g)Für die Dekoration:100 g Vollmilch- und ZartbitterkuvertüreMini-Lebkuchen, Streusel nach Wahl Teig vorbereiten:Die weiche Butter mit dem Puderzucker in einer Schüssel verkneten.Das Ei und die Prise Salz hinzufügen und gut vermengen.Vanilleextrakt und das Mehl dazugeben und alles mit dem Knethaken verkneten.Die Milch nach und nach hinzufügen, bis der Teig geschmeidig wird.Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.Teig ausrollen:Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (ca. 22 x 29 cm, 3 mm dick).Die Backform mit Backpapier auslegen und den Teig darin einpassen.Belag zubereiten:Butter, Wasser und braunen Zucker in einem Topf erhitzen, bis alles geschmolzen ist.Den Honig einrühren und anschließend die gemahlenen und gehackten Mandeln sowie die Prise Zimt dazugeben.Die Mischung kurz abkühlen lassen.Teig belegen:Den Mürbeteigboden dünn mit der Bratapfelmarmelade bestreichen.Die Mandel-Honig-Masse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.Backen:Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Die Backform in den Ofen schieben und die Mandelstangen für ca. 30 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen und komplett auskühlen lassen.Schneiden und verzieren:Den abgekühlten Kuchen in Rechtecke (ca. 2 x 6 cm) schneiden.Die Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen.Eine Seite der Mandelstangen in die Kuvertüre tauchen und auf Backpapier trocknen lassen.Optional: Nach Belieben dekorieren. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschBratapfel, Gebäck, Mandelstangen, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Die perfekte Kombination: Bratapfel Marmelade und Schokolade Die Verbindung von Bratapfel Marmelade und Schokolade schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Sinne betört. Die süße, fruchtige Note der Marmelade, durchzogen von zimtigen Aromen, harmoniert perfekt mit der zartbitteren Schokolade und verleiht den Mandelstangen eine besondere Raffinesse. Diese Kombination macht jede Mandelstange zu einem echten Genussmoment. Die geschmolzene Schokolade kann als glänzendes Topping die fruchtige Füllung umhüllen und gleichzeitig für einen ansprechenden Kontrast sorgen. Wenn Du die Mandelstangen mit dieser delikaten Mischung zubereitest, wird jeder Bissen zu einer kleinen Weihnachtsfreude. Ein Hauch von Vanille in der Marmelade verstärkt die Aromen und lässt Erinnerungen an nostalgische Weihnachtsabende aufleben. Diese Geschmackspaarung ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Highlight auf jedem Plätzchenteller. Mit Bratapfel Marmelade und Schokolade kreierst Du eine unwiderstehliche Verführung, die sich perfekt in die festliche Zeit einfügt. Dekorationsideen: So wird deine Kreation zum Hingucker Die Verbindung von Bratapfel Marmelade und Schokolade macht Mandelstangen zu einem wahren Fest für die Sinne. Diese Kombination vereint die süß-säuerliche Note der Marmelade mit der zarten Bitterschokolade, wodurch ein harmonisches Geschmackserlebnis entsteht, das Weihnachten in jedem Bissen einfängt. Achte darauf, dass die Marmelade eine feine Konsistenz hat und gut verteilt wird, damit jeder Biss die perfekte Mischung aus Frucht und Schokolade bietet. Eine großzügige Schokoladenglasur rundet das Ganze ab und sorgt für einen ansprechenden Glanz. Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis kannst Du die Mandelstäbchen mit gehackten Nüssen oder einer Prise Zimt bestreuen. So erhalten sie nicht nur eine besondere Note, sondern sehen auch verführerisch aus. Denke daran, die Stangen gut abkühlen zu lassen, bevor Du sie dekorierst. Das macht sie nicht nur visueller, sondern intensiviert auch die Aromen, sodass Du jedem Gast ein Stück himmlischer Weihnachtszeit servieren kannst. Genussmomente: Mandelstangen richtig servieren Um das volle Aroma der Mandelstangen zur Geltung zu bringen, ist die richtige Präsentation unerlässlich. Serviere die knusprigen Leckereien auf einem festlichen Teller, am besten zusammen mit einigen frischen Bratäpfeln oder Zimtstangen für einen zusätzlichen Weihnachtstouch. Ein Hauch von Puderzucker darüber verleiht den Mandelstangen eine elegante Note und macht sie sofort ansprechend. Du kannst auch kleine Schalen mit Bratapfel Marmelade und geschmolzener Schokolade bereitstellen, sodass jeder sich nach Belieben bedienen kann. Das wirkt nicht nur einladend, sondern hebt auch die Aromen noch mehr hervor. Ergänze dein Arrangement mit Tannenzweigen oder Weihnachtsdekor, um eine festliche Atmosphäre zu schaffen. Für einen besonderen Moment kannst Du die Mandelstangen leicht erwärmen, damit die Schokolade schmilzt und die Marmelade schön flüssig wird. So wird jede Portion zu einem Genussmoment, der garantiert in Erinnerung bleibt und deine Gäste verzaubert. Weihnachtliche Genüsse für die Sinne Die Kombination aus zarten Mandelstäbchen, herzhafter Bratapfel Marmelade und einer dichten Schokoladenschicht ist ein wahrer Festschmaus. Die knackigen Mandelstücke in den Stangen sorgen für einen besonders aromatischen Biss, während die süße Bratapfel Marmelade mit ihrem feinen Zimtgeschmack das weihnachtliche Feeling perfekt unterstreicht. Ein Hauch von Schokolade rundet dieses Geschmackserlebnis ab und bringt eine harmonische Süße ins Spiel. Die Aromen verschmelzen wunderbar und machen jede Mandelstange zu einem kleinen Kunstwerk. Egal, ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für die Festtage, diese Leckereien ziehen jeden in ihren Bann. Mit einer ansprechenden Präsentation und vielleicht etwas Puderzucker obenauf werden die Mandelstangen zum echten Hingucker auf jedem Tisch. Lass Dich von der Kreativität inspirieren und kreiere ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Deine Liebsten verzaubern wird. Dieses Rezept ist nicht nur ein Gaumenschmaus, es bringt auch festliche Stimmung in jedes zuhause. Viel Spaß beim ausprobieren beim Mandelstangen mit Bratapfel und Schokolade Rezept wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Eisenbahner Plätzchen - Süßer Genuss mit Glühweingelee Lass dich von einem köstlichen Rezept für Eisenbahner Plätzchen mit Glühweingelee verzaubern! Diese Plätzchen kombinieren mürben Teig, zartes Marzipan und eine fruchtig-würzige Füllung aus Johannisbeergelee und einem aromatischen Winzer Glühwein. Perfekt für die festliche Jahreszeit, bieten sie nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine wunderbare Kombination aussüßen und würzigen Aromen. Ein absolutes Highlight für deine Weihnachtsbäckerei! Omas altes Eisenbahner Rezept mal anders gefüllt Neulich war ein frostiger Novemberabend, der erste wirklich kalte Tag des Jahres, und die perfekte Gelegenheit, Eisenbahner Plätzchen mit Johannisbeeren-Glühweingelee zu backen. Draußen malte der Frost zarte Muster auf die Fensterscheiben, während drinnen die Heizung leise summte. Mit einer dampfenden Tasse Earl Grey und einer Sammlung alter Rezeptkarten auf dem Küchentisch beschloss ich, meine Küche in eine kleine Weihnachtsbäckerei zu verwandeln. Beim Durchblättern der handgeschriebenen Rezepte von meiner Oma fiel mein Blick auf die Eisenbahner Plätzchen – ein Gebäck, das für mich immer nach Weihnachten schmeckt. Schon die Vorstellung von mürbem Teig, samtiger Marzipanschicht und fruchtig-würzigem Johannsisbeeren-Glühweingelee weckte die schönsten Erinnerungen an gemütliche Winterabende. Ich legte Michael Bublés Christmas auf, ließ den ersten Ton von It's Beginning to Look a Lot Like Christmas erklingen und machte mich voller Vorfreude an die Arbeit. Alle Zutaten hatte ich vorrätig – ein kleiner Triumph, der meine Vorfreude noch steigerte. Die Vorstellung, wie diese süßen Leckereien meinen Abend in etwas Besonderes verwandeln würden, gab mir die Energie, die Arbeitsplatte freizuräumen und den Backofen vorzuheizen. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Eisenbahner Plätzchen Ich begann mit dem Mürbeteig. Das Mehl, der Puderzucker, eine Prise Salz und die kalte Butter wurden vorsichtig mit den Händen verknetet, bis sich ein glatter Teig formte. Die Kühle des Teigs unter meinen Fingern hatte fast etwas Beruhigendes, und der süße Duft der Butter begann bereits, die Luft zu erfüllen. Nachdem ich den Teig zu einer Kugel geformt hatte, wanderte er für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Während der Teig ruhte, widmete ich mich der Marzipanfüllung. Ich zerbröselte die Rohmasse in eine Schüssel und verknetete sie mit einem Ei, bis sie geschmeidig wurde. Die Marzipanmasse füllte ich in einen Spritzbeutel mit Sternentülle, dass hatte fast etwas Meditatives. Es erinnerte mich an die Stunden, die ich als Kind mit meiner Oma in der Küche verbracht hatte – ihre geduldigen Hände, wie sie die Marzipanstreifen perfekt gleichmäßig auf die Ränder der Plätzchen spritzte. Jetzt kam mein Lieblingsmoment: das Glühweingelee. Ich öffnete das Glas mit dem roten Johannisbeergelee und füllte es in einen kleinen Topf. Fünf großzügige Esslöffel Glühwein kamen hinzu. Schon beim Erwärmen begann der herrliche Duft von Zimt, Nelken und Orangen die Küche zu erfüllen. Es fühlte sich an, als hätte ich einen kleinen Weihnachtsmarkt in meinem Zuhause erschaffen. Nachdem der Teig ausgerollt und in schmale Streifen geschnitten war, spritze ich links und rechts gleichmäßig die herrliche Marzipancreme darauf.  Im vorgeheizten Ofen wurden die Plätzchen schließlich für etwa 12 Minuten gebacken. Während ich vor der Ofentür stand und zusah, wie die kleinen Kunstwerke goldbraun wurden, konnte ich es kaum erwarten, sie zu probieren. Die Küche war erfüllt von einem Duft, der einfach nach Weihnachten schmeckte. Ich nahm sie raus und ließ sie kurz abkühlen. In die Mulden zwischen den Marzipanstreifen füllte ich dann das warme Johannisbeere- Glühweingelee. Ein präzises Unterfangen, bei dem ich mich fast wie eine Zuckerbäckerin fühlte. Jeder Streifen wurde mit einer solchen Sorgfalt bearbeitet, dass ich fast traurig war, als ich den letzten fertig hatte. Danach ließ ich sie trocknen und schnitt die Streifen in circa. Zwei Zentimeter breite Streifen und. Tipps zur perfekten Kombination von Glühwein und Johannisbeergelee Ein Geheimnis des perfekten Geschmacks liegt in der Wahl des Glühweins – und ich habe mich für einen besonders aromatischen Winzer Glühwein entschieden. Dieser zeichnet sich durch seine hochwertige Weinbasis und eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Nelken und einem Hauch von Orange aus. Der Winzer Glühwein verleiht der Füllung eine subtile, aber tiefgründige Würze, die hervorragend mit dem fruchtigen Johannisbeergelee harmoniert. Die fruchtige Säure des Johannisbeergelees wird durch die feinen Gewürzaromen des Glühweins perfekt ausbalanciert, ohne dass die Plätzchen zu süß werden. Besonders der trockene Rotweincharakter des Glühweins sorgt für eine elegante Tiefe in der Füllung, während die Gewürze eine wohlige Wärme in jedem Bissen entfalten. Dieser raffinierte Geschmack macht die Eisenbahner Plätzchen zu einem echten Highlight der Weihnachtszeit. Das Rezept zum Ausdrucken Köstliche Eisenbahner Plätzchen mit Glühweingelee! Ein einfaches Eisenbahner Plätzchen mit Glühweingelee Rezept mit Mürbeteig, Marzipan und fruchtiger Füllung – perfekt für die Weihnachtszeit. BackblecheBackpapierSpritzbeutelSternentülle 2 Stück Eier (Größe M)300 g Mehl (plus etwas mehr zum Ausrollen)Prise Salz150 g Puderzucker200 g Butter400 g Marzipan-RohmasseFür die Füllung:300 g rotes Johannisbeergelee5 EL Glühwein Mürbeteig zubereiten:Die Eier trennen: Das Eigelb kommt in eine Schüssel, das Eiweiß in eine andere (für später).Teig kneten: Gib das Mehl, 1 Prise Salz, 100 g Puderzucker, die Butter (in kleinen Stücken) und die Eigelbe in eine Schüssel. Knete alles mit den Händen oder einem Mixer mit Knethaken, bis ein glatter Teig entsteht.Forme den Teig zu einer Kugel, decke ihn ab und stelle ihn für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.Marzipancreme vorbereiten:Während der Teig ruht, rasple das Marzipan grob oder schneide es klein.Gib das restliche Eiweiß und 50 g Puderzucker dazu und rühre die Mischung, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.Fülle die Marzipancreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und stelle ihn kurz in den Kühlschrank.Teig ausrollen und zuschneiden:Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.Hol den Teig aus dem Kühlschrank und Teile ihn in zwei Portionen. Rolle jede Portion auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig aus (ca. 15 x 30 cm groß).Schneide jedes Rechteck in 3 lange Streifen (ca. 5 cm breit). Lege die Streifen auf die vorbereiteten Backbleche.Marzipan aufspritzen und backen:Nimm den Spritzbeutel und spritze die Marzipancreme gleichmäßig auf die Ränder der Teigstreifen (links und rechts entlang der langen Seiten).Backe die Streifen nacheinander im Ofen für ca. 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie danach vollständig auskühlen.Gelee vorbereiten und Plätzchen fertigstellen:Erwärme das Johannisbeergelee mit dem Glühwein in einem kleinen Topf. Lass die Mischung 1–2 Minuten köcheln, bis sie schön flüssig ist.Fülle das Gelee in die Mulden der Teigstreifen (zwischen den Marzipanrändern).Lass die Plätzchen trocknen, bis das Gelee fest ist.Schneiden der Eisenbahner:Schneide die gefüllten Streifen in ca. 2 cm breite Stücke. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschEisenbahner Plätzchen, Gebäck, Glühweingelee, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Variationen des Eisenbahner Rezepts Während die Plätzchen auskühlten, dachte ich über mögliche Variationen nach. Warum nicht mal Aprikosenmarmelade mit einem Hauch von Amaretto verwenden? Oder Brombeergelee für einen herben Kontrast? Vielleicht sogar Orangenmarmelade mit einem Spritzer Grand Mariner? Die Möglichkeiten schienen endlos, und ich freute mich darauf, beim nächsten Mal neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Ein unvergesslicher Genuss für die kalte Jahreszeit Als ich schließlich in das erste Eisenbahner Plätzchen biss, war ich überwältigt. Der mürbe Teig, die samtige Marzipanschicht und das fruchtige Glühweingelee verschmolzen zu einem kleinen Kunstwerk des Geschmacks. Ich setzte mich mit einer zweiten Tasse Tee ans Fenster, schaute in die kalte Nacht hinaus und genoss den Moment. Es war mehr als nur Backen. Es war eine Reise zurück zu alten Erinnerungen und ein Vorgeschmack auf die magischen Tage, die noch kommen würden. Diese Plätzchen waren nicht nur ein Rezept – sie waren ein Stück Heimat und Wärme, das ich in dieser kalten Jahreszeit teilen wollte. Oder vielleicht auch nicht – der Teller war schneller leer, als ich es erwartet hatte. Viel Spaß beim ausprobieren der Eisenbahner Plätzchen mit Glühweingelee wünsche ich Dir!  Tina-Maria  ### Zarte Prägerolle Butterplätzchen - Ein einfaches Ausstecher Rezept Die Prägerolle in diesem einfachen Rezept für Butterplätzchen zaubert zarte, mürbe Kekse mit einem herrlich buttrigen und zitronigen Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten und einer kinderleichten Zubereitung sind sie perfekt für einen gemütlichen Nachmittag in der Küche. Die Prägerolle sorgt für wunderschöne Muster, die die Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch optisch zu etwas ganz Besonderem machen. Ideal zum Verschenken oder einfach, um sich selbst eine süße Freude zu machen!   Eine besondere Idee - Butterplätzchen mit Prägerolle An einem kühlen Novembernachmittag, während draußen die letzten Blätter von den Bäumen fielen, machten meine Tochter und ich es uns in unserer kleinen, gemütlichen Küche gemütlich. Es war der perfekte Tag, um gemeinsam etwas Neues auszuprobieren: Butterkekse mit meiner neuen Prägerolle/Motivrolle – ein Rezept, das nicht nur lecker werden, sondern auch richtig schön aussehen sollte. „Heute machen wir etwas Besonderes“, sagte ich zu meiner Tochter und holte die Prägerolle aus der Schublade. Ihre Augen strahlten, als sie die Muster darauf entdeckte. „Damit zaubern wir Kekse, die nicht nur lecker, sondern auch wunderschön sind!“ Wir stellten die Zutaten zusammen: Butter, Puderzucker, ein Ei, Mehl, Vanillezucker  Zitronenabrieb und eine Prise Salz. Meine Tochter durfte die Butter schneiden, während ich den Zucker und das Ei mixte. Als das Mehl hinzukam, knetete sie den Teig mit Begeisterung, ihre kleinen Hände voller Mehl. „Warum muss der Teig jetzt in den Kühlschrank?“ fragte sie. „Damit er später besser ausgerollt werden kann“, erklärte ich. Nach einer kurzen Pause rollten wir den Teig aus. Meine Tochter führte die Prägerolle, und wir bewunderten die Muster, die entstanden. „Das sieht ja aus wie Kunst, Mama!“ sagte sie stolz. Mit Ausstechformen formten wir Kekse und legten sie aufs Backblech. Bald erfüllte der Duft von Butter und Gebäck die Küche. Als die Kekse goldbraun waren, probierten wir die ersten – knusprig, zart und einfach himmlisch. „Die sind perfekt!“ rief sie glücklich. Wir packten die Kekse in Dosen und überlegten, wen wir alles damit überraschen könnten. „Das Beste am Backen“, sagte ich, „ist, dass man anderen damit eine Freude macht.“ Dieser Nachmittag war mehr als nur Backen – es war ein Moment voller Liebe, Kreativität und Lachen. Jedes Mal, wenn wir jetzt Butterkekse backen, denken wir an diesen besonderen Tag und an die Erinnerungen, die wir dabei geschaffen haben. Plätzchen, die kinderleicht gelingen Die Butterplätzchen sind unglaublich einfach zu machen und perfekt für einen Nachmittag voller Backspaß – auch mit Kindern. Mit nur wenigen Zutaten wie Butter, Zucker, Ei, Mehl und einer Prise Salz ist der Teig schnell vorbereitet und unkompliziert zu verarbeiten. Nach einer kurzen Ruhezeit lässt er sich wunderbar ausrollen, und die Prägerolle sorgt mühelos für hübsche Muster. Beim ersten Bissen zeigen die Kekse, wie lecker Einfachheit sein kann: zart und mürbe, mit einem herrlich buttrigen Geschmack und genau der richtigen Süße. Ideal, um sie pur zu genießen oder nach Lust und Laune zu verzieren! Das Rezept zum Ausdrucken: Einfache Butterplätzchen mit Prägerolle Dieses einfache Rezept für Butterplätzchen mit Prägerolle zaubert zarte, mürbe Kekse mit einem herrlich buttrigen Geschmack. PrägerolleBackpapierPlätzchen Ausstecher nach Wahl Für den Teig:130 g Butter150 g Puderzucker2 Stück Eier (GR. M)½ Packung Vanillezucker350 g halbgriffges Mehl (Typ 1050)1 Prise SalzEtwas Abrieb einer Bio-ZitronenschaleFür die Kakaokekse:10 g Kakaopulver zuzugeben Teig zubereiten: Beginne damit, die Butter und den Puderzucker in einer großen Schüssel schaumig zu schlagen. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und alles gut miteinander vermischen. Gib dann das Mehl, Salz und die Zitronenschale hinzu und knete den Teig, bis er eine glatte Konsistenz hat.Teig kühlen: Wickele den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Dies hilft, die Plätzchen später besser zu formen.Kekse formen: Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 5 mm dick ist. Verwende die Prägerollen, um ein schönes Muster in den Teig zu drücken.Kekse ausstechen: Verwende Keksformen oder einen scharfen Messer, um die Kekse in die gewünschte Form zu schneiden.Backen: Lege die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 10–12 Minuten, oder bis die Ränder goldbraun sind.Abkühlen: Lass die Kekse nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt, um vollständig abzukühlen. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Butterkekse, Butterplätzchen, Gebäck, Plätzchen, Prägerolle Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Prägerollen-Butterkeksen mit  zusätzlichen Flair  Um deinen Prägerollen-Butterkeksen zusätzliches Flair zu verleihen, kannst du sie nach Belieben dekorieren. Eine Möglichkeit ist, die abgekühlten Kekse mit einer feinen Schicht Zuckerguss zu überziehen. Dazu einfach Puderzucker mit etwas Zitronensaft oder Wasser anrühren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Tauche die Oberseite der Kekse in den Zuckerguss oder verteile ihn mit einem Löffel gleichmäßig darauf. Für noch mehr Augenweide kannst du die Kekse vor dem Trocknen mit bunten Streuseln oder gehackten Nüssen bestreuen. Dieses zusätzliche Detail wird nicht nur die Optik der Kekse aufwerten, sondern auch den Geschmack intensivieren und für Überraschungsmomente bei deinen Gästen sorgen. Ob für festliche Anlässe oder einfach zwischendurch, diese Kekse werden garantiert zum Highlight jeder Kaffeetafel. Um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack für deine Butterplätzchen zu erzielen, beachte diese Tipps: Butter richtig temperieren Verwende weiche, aber nicht geschmolzene Butter. Sie sollte bei Zimmertemperatur sein, damit sich die Zutaten gleichmäßig vermischen und der Teig eine feine, gleichmäßige Konsistenz erhält. Mehl abmessen und sieben Miss das Mehl genau ab und siebe es, um Klumpen zu vermeiden und die Textur des Teigs zu verbessern. Zu viel Mehl kann die Plätzchen trocken machen. Nicht zu viel kneten Knete den Teig nur so lange, bis er gut zusammenhält. Übermäßiges Kneten kann die Plätzchen hart machen. Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu bearbeiten. Teig ruhen lassen Lass den Teig nach dem Kneten mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dies macht den Teig fester, sodass er sich leichter ausrollen lässt und die Kekse ihre Form behalten. Backzeit im Auge behalten Backe die Kekse nicht zu lange. Die perfekte Backzeit hängt von der Dicke der Plätzchen ab, aber achte darauf, dass sie goldbraun und nicht zu dunkel werden, um den besten Geschmack und die perfekte Konsistenz zu erhalten. Prägerolle gleichmäßig anwenden Achte darauf, die Prägerolle gleichmäßig zu rollen, um schöne Muster zu erzielen. Zu viel Druck kann den Teig verformen, während zu wenig Druck die Muster weniger deutlich macht. Frische Zutaten verwenden Verwende frische Zutaten, besonders die Butter und das Ei, um den besten Geschmack und die richtige Konsistenz zu erreichen. Frische Butter sorgt für den feinen, buttrigen Geschmack. Zucker richtig dosieren Verwende den richtigen Zuckeranteil – zu viel Zucker kann die Kekse zu süß und zu wenig Zucker kann sie fade machen. Das richtige Verhältnis sorgt für den idealen Geschmack. Zutaten gut vermischen Mische die Zutaten gründlich, aber sanft. Achte darauf, dass der Zucker vollständig in der Butter aufgelöst ist, damit die Kekse eine gleichmäßige Textur und einen harmonischen Geschmack erhalten. Kekse richtig abkühlen lassen Lass die Kekse auf einem Gitter vollständig abkühlen, bevor du sie in Dosen verpackst. Dies verhindert, dass sie zu weich oder feucht werden und die perfekte Knusprigkeit erhalten. Das perfekte Rezept für wunderschöne Kekse zu Weihnachten Am Ende ist das Backen dieser Butterplätzchen nicht nur ein Rezept, sondern ein einfaches Ausstech-Abenteuer, das jede Menge Spaß macht. Mit nur wenigen Zutaten und einer tollen Prägerolle werden die Kekse schnell zu kleinen Kunstwerken, die genauso gut schmecken, wie sie aussehen. Es sind die gemeinsamen Momente in der Küche, die das Rezept zu etwas Besonderem machen. Ob zum Verschenken oder für den eigenen Genuss – jedes Plätzchen ist ein Stück Freude, das wir mit unseren Liebsten teilen können. Also schnapp dir den Teig und die Ausstechformen, und lass uns gemeinsam in den Genuss dieser wunderbaren, zarten Kekse eintauchen! Viel Spaß beim ausprobieren der Butterplätzchen mit Prägerolle wünsche ich Dir!  Tina-Maria  ### Leckere Orangen-Schokoplätzchen - So einfach backst du sie! Stell dir vor, du beißt in ein Orangen-Schokoplätzchen, und plötzlich trifft die fruchtige Frische von Orange auf die verführerische Süße von Schokolade – pure Glückseligkeit! Genauso schmecken Orangen-Schokoplätzchen: fruchtig, süß und einfach unwiderstehlich! Aber warte, es wird noch besser. Diese Kekse sind nicht nur ein Fest für deinen Gaumen, sie zaubern auch deiner Seele ein kleines Lächeln. Also, schnapp dir die Backschürze, lass dich von diesem Dream-Team aus Orange und Schokolade inspirieren und erfahre, wie du diese kleinen Glücklich Macher ganz easy selbst zaubern kannst!  Warum Orangen-Schokoplätzchen für dein Herz? Orangen-Schokoplätzchen sind ein wahres Geschmackserlebnis, das deine Sinne verführt und Erinnerungen weckt. Die harmonische Kombination aus zarter Schokolade und fruchtiger Orange bringt nicht nur Abwechslung auf den Plätzchenteller, sondern erfreut auch den Gaumen. Während die intensive Süße der Schokolade mit der erfrischenden Säure der Orange spielt, entsteht eine Geschmackssymphonie, die einfach unwiderstehlich ist. Diese Plätzchen sind ideal für jede Gelegenheit, sei es für gemütliche Nachmittage mit Freunden oder als besondere Leckerei zu festlichen Anlässen. Mit ein paar einfachen Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Schokolade und frischen Orangen zauberst du im Handumdrehen ein süßes Highlight. Dabei lässt sich die Rezeptur leicht anpassen: Probiere doch einmal, Mandeln hinzuzufügen oder die Schokolade durch eine dunkle Variante zu ersetzen. Die Vielfalt der Möglichkeiten macht das Backen zu einem kreativen Genuss und sorgt dafür, dass jede Kaffeetafel zum Fest wird. Die Orangen-Schokoplätzchen sind ein wahrer Genuss für Herz und Seele! Die perfekte Kombination: Schokolade und Orange Die harmonische Verbindung von Schokolade und Orange ist ein wahrer Gaumenschmaus, der sowohl fruchtige Frische als auch süßen Genuss vereint. Wenn du bei jedem Biss in den Orangen-Schokoplätzchen die zarte Schokoladenglasur probierst, entfaltet sich gleichzeitig der lebendige Geschmack der saftigen Orange. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein einzigartiges Aroma, sie lässt auch Erinnerungen an sonnige Tage und festliche Anlässe wachwerden. Der süß-säuerliche Kick der Orange hebt die reichhaltige Cremigkeit der Schokolade wunderbar hervor und bietet eine aufregende Geschmackserfahrung. Um noch mehr Tiefe zu schaffen, kannst du zusätzlich einen Hauch Zimt oder Vanille hinzufügen, was dem Ganzen eine besondere Note verleiht. Die Vielseitigkeit dieser beiden Zutaten macht es einfach, deinen persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren. Ganz gleich, ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – diese Ausstechplätzchen werden sicher zum Highlight jeder Kaffeetafel und lassen dein Herz höherschlagen. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So backst du die köstlichen Plätzchen Die Zubereitung der Orangen-Schokoplätzchen ist ein wahres Vergnügen und erfordert nur wenige einfache Schritte. Für diese Orangen-Schokoladen-Plätzchen schlägst du die Butter mit dem Zucker cremig und vermischst sie mit der geschmolzenen Schokolade. Das verquirlte Ei, Orangenschale, Salz und Zimt werden untergerührt, dann siebst du das Mehl dazu und verarbeitest alles zu einem glatten Teig. Wickele den Teig in Folie und stelle ihn zwei Stunden kühl. Heize den Ofen  zweihundert Grad vor. Rolle den Teig vier mm dick aus und steche Plätzchen aus. Lege sie mit Abstand auf ein Backblech und backe sie ca. zehn Minuten. Lasse sie auskühlen. Bestreiche jedes Plätzchen mit Orangenmarmelade und setze den Deckel darauf. Erwärme die Kuvertüre im Wasserbad, bestreiche die Plätzchen damit und dekoriere sie nach Belieben mit Mini-Lebkuchenmännchen oder anderen Verzierungen. Du wirst sehen, wie der Duft von frisch gebackenen Plätzchen dein Zuhause erfüllt und dich zum Genießen einlädt! Das Rezept zum Ausdrucken: Leckere Orangen-Schokoplätzchen -So einfach backst du sie! Stell dir vor, du beißt in ein Orangen-Schokoplätzchen, und plötzlich trifft die fruchtige Frische von Orange auf die verführerische Süße von Schokolade – pure Glückseligkeit!  Wellenausstecher 4 cm Für den Teig:100 g Butter (weich)100 g brauner Zucker80 g Zartbitterschokolade (fein gerieben)1 Stück Ei1 Bio-Orange (Schale abgerieben und ausgepresst)1 Messerspitze Salz1 Prise Zimt200 g MehlFür die Füllung:1 Glas OrangenmarmeladeFür die Glasur200 g Zartbitter KuvertüreMini- Lebkuchenmännchen (Schneeflocken, Sterne) Butter und Zucker vermischen:Schneide die weiche Butter in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel. Füge den Zucker hinzu und schlage beides mit einem Handmixer oder einem Schneebesen, bis die Masse hell und cremig wird.Teig zubereiten:Reibe die Zartbitterschokolade fein und gib sie zusammen mit der Buttercreme in die Schüssel. Verquirle das Ei und rühre es zusammen mit der abgeriebenen Orangenschale und 1 Teelöffel O-Saft, einer Messerspitze Salz und einer Prise Zimt unter. Siebe das Mehl in die Schüssel und vermische alles zu einem glatten Teig. Wickele den Teig in Frischhaltefolie und stelle ihn mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit er fester wird.Backofen vorheizen:Heize den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vor.Teig ausrollen und ausstechen:Nimm den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 4 mm dick aus. Steche mit einem Plätzchen-Ausstecher oder einem Glas die gewünschten Formen aus. Lege die Plätzchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.Plätzchen backen:Backe die Plätzchen im heißen Ofen auf der zweituntersten Schiene für etwa 10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie nach dem Backen vollständig abkühlen.Plätzchen füllen:Bestreiche ein Plätzchen mit etwas Orangenmarmelade und setze ein weiteres Plätzchen als Deckel darauf.Glasur und Dekoration:Schmelze die Zartbitter-Kuvertüre in einem kleinen Topf über einem Wasserbad. Streiche die Kuvertüre auf die Oberseite der Plätzchen und dekoriere sie nach Wunsch mit Mini-Lebkuchenmännchen, Schneeflocken oder Sternen. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschGebäck, Orangen-Schokoladen Plätzchen, Orangen-Schokoplätzchen, Plätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Tipps für die optimale Zubereitung der Orangen-Schokoplätzchen Für die optimale Zubereitung deiner Orangen-Schokoplätzchen gibt es einige wichtige Hinweise, die das Geschmackserlebnis intensivieren. Achte darauf, hochwertige Schokolade zu verwenden, da sie den Charakter der Plätzchen maßgeblich beeinflusst. Vor dem Backen empfiehlt es sich, die Orange gründlich abzuwaschen und die Schale fein abzureiben; so entfaltest du das volle Aroma. Wenn du die Plätzchen formst, achte darauf, gleichmäßige Portionen abzustechen, damit sie gleichmäßig backen und nicht auseinanderlaufen. Eine kurze Kühlzeit des Teigs im Kühlschrank kann helfen, die Plätzchen in Form zu halten. Während des Backens solltest du ein Auge auf die Farbe der Plätzchen haben – sie sollten goldgelb aussehen, um den perfekten Biss zu erhalten. Nachdem sie abgekühlt sind, kann ein zartes Schokoladenguss-Finish das Ganze noch verfeinern. Mit diesen Tipps gelingt dir ein wahres Geschmackserlebnis, das deine Gäste begeistert und dein Herz höherschlagen lässt.   Kreative Ideen für deine Plätzchen Orangen-Schokoplätzchen bieten unendliche Möglichkeiten zur Variation, die dein Backvergnügen noch aufregender machen. Eine spannende Idee ist es, die Schokolade durch weiße Schokolade zu ersetzen, um einen zarten Kontrast zur frischen Orange zu schaffen. Auch das Hinzufügen von gehackten Nüssen sorgt für einen knusprigen Biss und eine zusätzliche Geschmackstiefe. Du kannst die Plätzchen zudem mit einer Prise Zimt oder Muskatnuss verfeinern, was der Kombination eine exotische Note verleiht. Für eine fruchtige Überraschung kannst du getrocknete Cranberries oder Aprikosen unter den Teig mischen. Wenn du es besonders festlich magst, dekoriere die Plätzchen nach dem Backen mit einem Zuckerguss und einer weiteren Portion Orangenschale. Diese kreativen Abwandlungen machen deine Orangen-Schokoplätzchen einzigartig und sorgen dafür, dass jeder Biss ein neues Geschmackserlebnis bietet. Lass deiner Fantasie freien Lauf und finde die Variationen, die dein Herz höherschlagen lassen! Orangen-Schokoplätzchen – ein Genuss, der Herzen erobert! Die Mischung aus zartschmelzender Schokolade und fruchtiger Orange ist ein wahrer Hochgenuss, der deine Geschmacksknospen verzaubert. Bereits beim ersten Bissen entfaltet sich die harmonische Balance zwischen der süßen Schokolade und der spritzigen Frische der Orange. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen besonderen Genussmoment, sondern auch für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das dich in seinen Bann zieht. Die fruchtigen Aromen verleihen den Plätzchen eine besondere Note, während die Schokolade für die wohlige Süße sorgt. Egal, ob du sie zu einer Tasse Tee oder einfach nur als Snack zwischendurch genießt, diese Plätzchen sind perfekt für jede Gelegenheit. Lass dich von der Vielseitigkeit dieser Leckerei inspirieren und entdecke, wie einfach es ist, etwas Besonderes zu kreieren. Mit wenigen Zutaten und etwas Geschick zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Nascherei, die nicht nur deinen Gaumen erfreut, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch ist. Viel Spaß beim Nachbacken der Orangen-Schokoplätzchen wünsche ich Dir! Tina-Maria ### Saftige Kokosmakronen nach Omas Rezept - 5 einfache Schritte Backe saftige Kokosmakronen ganz einfach selbst! Mit nur wenigen Zutaten, einer leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung und praktischen Tipps gelingen dir diese himmlischen Plätzchen im Handumdrehen. Perfekt für Anfänger, die ihre Weihnachtsbäckerei um ein köstliches Rezept bereichern möchten – probiere es aus und genieße den süßen Geschmack von Kokos und Vanille!   Omas beste Kokosmakronen mit Oblaten In einer kleinen, gemütlichen Küche in einem alten, charmanten Haus lag stets der Duft von frisch gebackenem Gebäck in der Luft. Diese Küche gehörte meiner Großmutter, einer begnadeten Bäckerin, die ihre Köstlichkeiten immer mit Liebe und Hingabe zauberte. An einem grauen und regnerischen Sonntagnachmittag nahm sie sich die Zeit, mir die Kunst des Kokosmakronen Backens beizubringen. „Heute machen wir etwas Besonderes“, verkündete sie mit einem geheimnisvollen Lächeln, während sie die Schublade öffnete und eine große Tüte geraspelte Kokosnüsse hervorholte. Ich beobachtete, wie sie die Zutaten mit Sorgfalt auf die Küchentheke stellte: frisch geschlagene Eier, feinen Zucker, eine Prise Salz und Vanillezucker. „Weißt du, meine Liebe“, sagte sie, „diese Makronen sind nicht nur ein Rezept. Sie sind eine Tradition, die wir weitergeben.“ Nach dem Vorbereiten der Zutaten begann sie, die Eier zu trennen. „Es ist wichtig, dass das Eiweiß ganz sauber ist. So werden unsere Makronen schön luftig.“ Sie gab mir die Aufgabe, das Eiweiß steif zu schlagen, während sie die Kokosraspel mit dem Zucker und dem Vanillzucker vermischte. Der warme Glanz ihrer Küchenlampe fiel auf ihr freundliches Gesicht, und ich spürte die Vorfreude, die in der Luft lag. Als das Eiweiß gerade perfekt schaumig war, fügte sie es vorsichtig zur Kokosmasse hinzu. „Jetzt kommt der Zauber“, flüsterte sie, während sie alles sanft unterhob. Gemeinsam formten wir kleine Häufchen auf die Oblaten und platzierten sie auf einem Backblech. „Diese kleinen Berge werden im Ofen zu zauberhaften Köstlichkeiten!“ Während die Kokosmakronen im Ofen goldbraun wurden, erzählte sie mir Geschichten aus ihrer Kindheit. Von Festen, bei denen sie mit Freunden Lieder sang, während der Duft von Kokos und Zucker die Luft erfüllte. „Das ist es, worum es beim Backen geht“, sagte sie. „Es sind die Erinnerungen, die wir schaffen, die das Essen so besonders machen.“ Schließlich war der Moment gekommen: Die Tür des Ofens öffnete sich, und wir wurden von einem köstlichen Aroma empfangen. Die Makronen waren perfekt gebräunt und glänzten verführerisch. Wir ließen sie kurz abkühlen, mussten aber schnell einen Keks probieren. Der erste Biss war eine Offenbarung: außen knusprig, innen saftig und aromatisch. Es war, als würde der Geschmack der Kindheit auf meiner Zunge tanzen. Dieses Rezept ist seither ein wichtiger Teil meines Lebens Jedes Mal, wenn ich Kokosmakronen mit Oblaten backe, denke ich an diesen Sonntag in der Küche meiner Großmutter und an die wertvollen Lektionen, die sie mir beigebracht hat. Denn es sind nicht nur die Zutaten, die das Rezept ausmachen, sondern die Liebe und die Erinnerungen, die wir damit verbinden. Und so backe ich weiterhin diese saftigen Kokosmakronen, nicht nur für mich, sondern auch für Freunde und Familie. Jedes Mal, wenn ich sie zubereite, erlebe ich den gleichen Zauber, der mir das Gefühl gibt, dass ein Stück meiner Großmutter immer bei mir ist — in jeder köstlichen Makrone, die ich mit Liebe teile. Jedes Jahr sind meine Kokosmakronen der Star auf dem Plätzchenteller. Der exotische Kokosgeschmack, kombiniert mit einer feinen Vanillenote, macht sie unwiderstehlich. Meine Großmutter wusste schon, wie perfekt Kokos und Vanille harmonieren – kein Wunder, denn das Rezept für diese saftigen Makronen stammt direkt aus ihrer Küche. Es gibt unzählige Varianten für Kokosmakronen, viele mit Quark oder Kondensmilch. Doch für mich bleibt das Originalrezept meiner Oma unschlagbar. Es erinnert mich nicht nur an die Weihnachtsbäckerei meiner Kindheit, sondern überzeugt auch durch seine Schlichtheit und Praktikabilität. Ein Klassiker, der immer gelingt! Beim Backen von Weihnachtsplätzchen stellt sich oft die Frage, was mit den übrigen Eiweißen geschehen soll. Während für Klassiker wie Vanillekipferl oder Spritzgebäck meist nur das Eigelb benötigt wird, eignen sich Rezepte wie Kokosmakronen perfekt, um die Eiweißreste sinnvoll zu nutzen. So entstehen köstliche Leckereien, die die Weihnachtszeit noch ein Stückchen süßer machen. Rezept zum Ausdrucken: Saftige Kokosmakronen nach Omas Rezept - 5 einfache Schritte Entdecke mein einfaches Rezept für saftige Kokosmakronen mit Oblaten: Mit nur wenigen Zutaten gelingen dir diese himmlischen Plätzchen garantiert. Teelöffel 3 Stück Eiweiße (Größe M)200 g Kokosraspeln150 g Puderzucker10 g Vanillezucker1 Prise Prise Salz50 Stück Backoblaten (Durchmesser: 40 mm) Backofen vorbereitenStelle den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze ein. Mit Umluft kannst Du später zwei Backbleche gleichzeitig backen.Eier trennenTrenne die Eier und gib die Eiweiße in eine Rührschüssel. Füge eine Prise Salz hinzu. Eischnee schlagenSchlage die Eiweiße mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif. Du weißt, dass der Eischnee fertig ist, wenn er glänzt und in der Schüssel bleibt, wenn Du sie vorsichtig umdrehst.Puderzucker hinzufügenSiebe den Puderzucker und den Vanillezucker langsam in den Eischnee und schlage weiter, bis eine fluffige, glänzende Masse entsteht.Kokosraspeln unterhebenGib die Kokosraspeln in die Masse und hebe sie vorsichtig mit einem Teigspatel unter. Achte darauf, dass der Eischnee dabei nicht zusammenfällt.Makronen formenLege die Backoblaten mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Verwende zwei Teelöffel, um kleine Häufchen der Kokosmasse auf die Oblaten zu setzen. Alternativ kannst Du einen Spritzbeutel oder einen Makronenformer nutzen.BackenSchiebe die Bleche in den vorgeheizten Ofen und backe die Makronen ca. 15–18 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.Abkühlen lassenNimm die Bleche aus dem Ofen und lass die Makronen gut auskühlen, bevor Du sie vom Backpapier nimmst.Und schon sind Deine saftigen Kokosmakronen fertig – perfekt für den Plätzchenteller oder als kleine Leckerei zwischendurch! Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschGebäck, Kokosmakronen, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   So einfach gelingen saftige Kokosmakronen Das Beste an meinem Rezept für Kokosmakronen? Du brauchst nur wenige Zutaten und nach gerade einmal 30 Minuten kannst Du ein Blech voller saftiger Kokosmakronen genießen. Der wichtigste Schritt ist, die Eiweiße – ob frisch oder übrig geblieben – steif zu schlagen. Der Eischnee muss so fest sein, dass er glänzt und beim Umdrehen der Schüssel nicht verrutscht. Am einfachsten gelingt das mit einer Küchenmaschine oder einem Handmixer. Sobald der Schnee perfekt ist, gibst Du den Puderzucker hinzu und schlägst weiter, bis eine fluffige Baiser-Masse entsteht. Ich finde, dass Baiser mit seinen feinen Spitzen ein bisschen aussieht wie verschneite Berggipfel – wunderschön, oder? Als Kind konnte ich kaum widerstehen und naschte das schaumige Baiser oft direkt aus der Schüssel, lange bevor die Makronen überhaupt in den Ofen kamen. Zum Schluss streust Du die Kokosraspel und das Vanillearoma auf die Baiser-Masse. Hebe beides vorsichtig unter, damit der Eischnee luftig bleibt – das Geheimnis für wunderbar saftige Kokosmakronen! Die Kokosmakronen perfekt formen  Sobald die Kokosmakronen-Masse fertig ist, platzierst Du sie auf Oblaten, die Du zuvor mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt hast. So bleibt genug Raum für jede Makrone, um beim Backen ihre Form zu behalten. Für das Portionieren hast Du mehrere Möglichkeiten: Zwei Teelöffel: Die klassische Methode meiner Oma. Mit einem Löffel stichst Du eine kleine Menge der Masse ab, mit dem anderen schiebst Du sie vorsichtig auf die Oblate. Das Ergebnis? Jede Makrone wird ein Unikat, mit einem Hauch rustikaler Charme. Spritzbeutel: Für gleichmäßige und elegante Makronen kannst Du die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf die Oblaten setzen. Das geht schnell und sieht hübsch aus. Makronenformer: Die einfachste Variante. Mit diesem kleinen Küchenhelfer wird jede Makrone nahezu perfekt rund und gleich groß. Egal, für welche Methode Du Dich entscheidest, am Ende wird jede Makrone auf ihre eigene Art zauberhaft! So schmecken die Kokosmakronen Kokosmakronen schmecken herrlich süß, saftig und leicht exotisch. Der Geschmack der Kokosraspel ist intensiv, aber nicht zu aufdringlich, und harmoniert perfekt mit der feinen Vanillenote. Die Makronen haben eine angenehme, zarte Süße, die durch die Baiser-ähnliche Konsistenz außen knusprig und innen weich wird. Insgesamt bieten sie eine wunderbare Kombination aus knusprigem Äußeren und weichem, saftigem Inneren – einfach ein himmlischer Genuss. Viel Spaß beim ausprobieren der Kokosmakronen wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Die besten Schmandkringel mit Pistazien nach Omas Art Wenn der unwiderstehliche Duft frisch gebackener Schmandkringel durch deine Wohnung zieht, weißt du: Die festlichen Tage sind offiziell eröffnet! Heute nehme ich dich mit auf eine kleine Zeitreise – direkt zu Omas geheimem Rezept, das nicht nur die Herzen, sondern auch die Geschmacksknospen verführt Die Kombination aus zartem Schmandteig und knackigen Pistazien ist nicht nur lecker, sondern auch der perfekte Hingucker für jede Feier. Also, schnapp dir die Zutaten und lass uns zusammen diese himmlischen Kringel backen – sie werden garantiert das Highlight auf deinem Tisch Feiertage voller Genuss mit Schmandkringeln Schmandkringel mit Pistazien sind ein himmlisches Gebäck, das die festliche Stimmung in jedem zuhause bereichert. Diese süßen Leckereien nach Omas Rezept kombinieren den cremigen Schmand mit der knusprigen Textur frisch gerösteter Pistazien, was zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis führt. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die Du wahrscheinlich schon in Deiner Küche hast. Ein wichtiger Bestandteil ist die Liebe zum Detail, die Du in jeden Schritt investierst, sei es beim Kneten des Teigs oder beim Formen der Kringel. Die Mischung aus süß und salzig verleiht den Schmandkringeln eine besondere Note, die Deine Gäste begeistern wird. Ob zu Weihnachten, Silvester oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittag, diese kleinen Köstlichkeiten sind immer ein Hit. Verwöhne Dich selbst und Deine Liebsten mit diesem traditionellen Gebäck, das Erinnerungen weckt und die Feiertage noch genussvoller macht. Lass Dich von dem Duft und dem Geschmack verführen! Die Tradition der Schmandkringel nach Omas Art Schmandkringel nach Omas Art sind ein wahrer Genuss und bringen Erinnerungen an die gemütlichen Feiertage in der Heimat zurück. Diese feinen Gebäcke zeichnen sich durch ihre luftige Konsistenz und den besonders aromatischen Geschmack aus, der durch die Zugabe von frischen Pistazien noch verfeinert wird. In vielen Familien ist es Brauch, diese Leckerei in der Vorweihnachtszeit zu backen und miteinander zu teilen. Die Zubereitung erfolgt oft mit Hilfe der ganzen Familie, was das Rezept zu einem echten Gemeinschaftserlebnis macht. Jeder Handgriff wird mit Liebe durchgeführt, sei es beim Kneten des Teigs oder beim Füllen der Kringel. Dieses Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, alte Traditionen am Leben zu halten und neue Erinnerungen zu schaffen. Wenn Du die Schmandkringel nach Omas Art backst, wirst Du schnell merken, dass sie nicht nur köstlich schmecken, sondern auch das Herz erwärmen und die Vorfreude auf die Feiertage steigern. Zutaten für die besten Schmandkringel mit Pistazien Für die Zubereitung der köstlichen Schmandkringel mit Pistazien benötigst Du eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Zutaten. Beginne mit Schmand, der die Basis für den geschmeidigen Teig bildet und für die feine Textur sorgt. Füge Butter hinzu, die idealerweise zimmerwarm ist, um gut mit dem Schmand zu verschmelzen. Für den süßen Geschmack greifst Du auf Orangenabrieb zurück, während eine Prise Salz das Aroma abrundet. Die trockenen Zutaten Mehl sorgt dafür, dass die Kringel beim Backen schön aufgehen. Um den besonderen Touch zu verleihen, sind die gehackten Pistazien unerlässlich, denn sie bringen sowohl einen knackigen Biss als auch einen herrlichen Geschmack. Mit diesen Zutaten zauberst Du nach Omas Art unwiderstehliche Schmandkringel, die jede festliche Tafel bereichern. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen der Schmandkringel Für die Schmandkringel vermengst du Mehl, Schmand, Butter  und Orangenabrieb zu einem glatten Teig. Anschließend wird der Teig abgedeckt und im Kühlschrank kaltgestellt, damit er sich besser verarbeiten lässt. Während der Teig ruht, kannst du den Backofen auf die richtige Temperatur vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Der gekühlte Teig wird dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt, etwa fünf Millimeter dick. Mit einem Wellenrandausstecher stichst du große Kreise aus und lochst sie in der Mitte mit einem kleineren Ausstecher. Die Teigkringel werden vorsichtig auf die vorbereiteten Bleche gelegt und nacheinander im Ofen goldgelb gebacken. Nach dem Backen lässt du sie gut auskühlen. Für den Guss rührst du Puderzucker mit dem Saft und Abrieb einer halben Bio-Orange zu einer glatten Masse. Pistazien und getrocknete Blütenblätter werden gehackt, um die Dekoration vorzubereiten. Tauche die Oberseite der Kringel vorsichtig in den Orangenguss, lass sie kurz abtropfen und lege sie zum Trocknen auf Backpapier. Solange der Guss noch feucht ist, bestreust du die Kringel mit der Pistazien-Blüten-Mischung. Sobald der Guss fest ist, sind die Schmandkringel fertig und bereit zum Genießen. Das Rezept zum Ausdrucken: Die besten Schmandkringel mit Pistazien nach Omas Art Die Kombination aus zartem Schmandteig und knackigen Pistazien sorgt für eine wunderbare Geschmacksvielfalt. Wellenrandausstecher (ca. 6 cm Durchmesserkleineren Ausstecher (ca. 3 cm)Nudelholz Für den Teig:250 g Mehl (Typ 405)200 g Schmand250 g Butter1 TL OrangenabriebFür den Guss:250 g Puderzucker1 EL Abrieb und Saft von ½ Bio-OrangeFür die Dekoration:25 g gehackte Pistazienkerne1 EL getrocknete Blüten Teig zubereiten: Mehl, Schmand, Butter und Orangenabrieb zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kaltstellen.Vorbereiten: Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Drei Backbleche mit Backpapier auslegen.Ausrollen und Ausstechen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen. Mit einem Wellenrandausstecher (ca. 6 cm Durchmesser) Kreise ausstechen. In der Mitte jedes Kreises mit einem kleineren Ausstecher (ca. 3 cm) ein Loch ausstechen.Backen: Die Kringel auf die Bleche verteilen und für 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.Guss anrühren: Puderzucker mit Orangensaft und -abrieb zu einem glatten Guss verrühren.Dekorieren: Die Oberseite der Kringel in den Guss tauchen, abtropfen lassen und auf Backpapier setzen. Mit gehackten Pistazien und Blüten bestreuen. Trocknen lassen. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschGebäck, Plätzchen, Schmandkringel, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Tipps für die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack Die perfekte Konsistenz und der unverwechselbare Geschmack von Schmandkringeln hängen von einigen Schlüsselkomponenten ab. Achte darauf, dass der Schmand frisch und von hoher Qualität ist, da er für die cremige Füllung sorgt. Die richtige Menge an Zucker spielt ebenfalls eine große Rolle; zu viel kann die Geschmeidigkeit beeinträchtigen, während zu wenig die Süße mindert. Bei der Teigzubereitung ist es wichtig, die Zutaten nicht zu lange zu kneten, um die Luftigkeit nicht zu verlieren. Ein weiterer Tipp ist, den Teig vor dem Ausrollen gut kaltzustellen – das erleichtert die Formgebung und führt zu einer zarten Textur. Für zusätzlichen Geschmack können geröstete Pistazien in die Füllung eingearbeitet werden; sie verleihen nicht nur ein nussiges Aroma, sondern auch einen schönen Crunch. Diese kleinen Details sind entscheidend, um Deine Schmandkringel zu einem wahren Genuss für die Feiertage zu machen. Varianten der Schmandkringel für besondere Anlässe Die Vielfalt der Schmandkringel ist schier endlos, und gerade zu besonderen Anlässen kannst Du mit kreativen Varianten neue Geschmackserlebnisse schaffen. Zum Beispiel verleihen eine Prise Zimt und einige gehackte Äpfel der klassischen Rezeptur eine festliche Note, die perfekt zur winterlichen Stimmung passt. Für einen Hauch von Exotik kannst Du zudem Orange- oder Zitronenschale hinzufügen, wodurch die Kringel frisch und spritzig schmecken. Wenn Du es herzhaft magst, probiere doch eine Füllung aus feinem Kräuterkäse oder Spinat – eine köstliche Überraschung für Deine Gäste. Auch das Topping lässt sich wunderbar variieren: Anstelle von Pistazien eignen sich geröstete Mandeln oder auch Schokoladenspäne hervorragend, um den Schmandkringeln das gewisse Etwas zu verleihen. Bei besonderen Feierlichkeiten sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt; so wird jedes Festmahl mit Deinen einzigartigen Kreationen unvergesslich und sorgt für strahlende Gesichter am Tisch. Feiertage genießen mit Omas Rezept für Schmandkringel Schmandkringel mit Pistazien nach Omas Art sind ein wahres Fest für die Sinne und bringen das unverwechselbare Aroma von Geborgenheit und Tradition direkt auf deinen Tisch. Die Kombination aus zartem Schmandteig und knackigen Pistazien sorgt für eine wunderbare Geschmacksvielfalt, die in der Weihnachtszeit besonders gut zur Geltung kommt. Während die Kringel im Ofen backen, erfüllt ein verheißungsvoller Duft die Küche und weckt Erinnerungen an unbeschwerte Tage mit der Familie. Die Zubereitung ist einfach und begeistert sowohl Backanfänger als auch erfahrene Köche, denn die Zutaten lassen sich schnell zusammensuchen und harmonieren perfekt miteinander. Achte darauf, die Pistazien frisch zu hacken, um das nussige Aroma optimal herauszukitzeln. Ein Hauch von Puderzucker obendrauf rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diese Leckerei zum idealen Begleiter für gemütliche Feiertagsabende. Verwöhne deine Lieben mit diesem zeitlosen Rezept und lass die Tradition lebendig werden! Viel Freude beim ausprobieren der Schmandkringel mit Pistazien wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Pistazien-Plätzchen mit Zitrone | Einfaches Rezept für Anfänger Probiere diese zarten Pistazien-Plätzchen mit Zitrone! Sie sind knusprig, erfrischend und einfach himmlisch. Perfekt, um dir selbst oder anderen eine Freude zu machen – egal ob zu Weihnachten oder für den kleinen Genussmoment zwischendurch. Das Rezept ist ideal für Backanfänger und auch eine großartige Aktivität mit Kindern. Gemeinsam könnt ihr den Teig kneten, Kekse ausstechen und sie kreativ verzieren. Lasse dich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren und entdecke, wie leicht es ist, diese genussvollen Leckerbissen selbst zu zaubern Die unwiderstehliche Pistazien-Plätzchen mit Zitrone   Die harmonische Verbindung von Pistazien und Zitrone schafft ein Geschmackserlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest. Diese beiden Zutaten bringen nicht nur Aromen zusammen, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Pistazien sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen, während Ingwer entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und das Immunsystem stärkt. Wenn du die perfekten Kekse zaubern möchtest, sind frische Pistazien und hochwertige Zitrone unverzichtbar. Die Kombination sorgt für eine angenehme Süße und einen süßen-sauren Kick, der jeden Bissen zu etwas Besonderem macht. Bereite dich darauf vor, die Textur der leicht knusprigen Kekse zu genießen, die gleichzeitig innen weich sind. Du kannst die Kekse nach Belieben verfeinern, indem du zum Beispiel Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügst. Denke daran, die Kekse in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, damit sie frisch bleiben und ihr volles Aroma entfalten können. Ein wahrhaft genussvolles Erlebnis! Die perfekten Zutaten für Deine Plätzchen Für unwiderstehliche Pistazien-Plätzchen mit Zitrone sind die richtigen Zutaten von großer Bedeutung. Beginne mit frischen, hochwertigen Pistazien, die reich an gesunden Fetten und Proteinen sind. Achte darauf, ungesalzene und ungeröstete Nüsse zu wählen, um den natürlichen Geschmack bestmöglich zur Geltung zu bringen. Zitrone verleiht den Keksen eine großartige Note und sorgt für ein angenehmes Aroma. Verwende frische Zitronen, der fein gerieben wird; so entfaltet sich sein Geschmack optimal. Zusätzlich solltest Du hochwertige Butter und braunen Zucker verwenden, um eine perfekte Konsistenz und einen köstlichen Geschmack zu erzielen. Ein Hauch von Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab. Für die Bindung und Lockerheit sind Eier unverzichtbar, während das Mehl  und die gemahlene Pistazien für die richtige Textur sorgt. So entsteht eine harmonische Mischung, die sowohl knackig als auch zart ist. Die Auswahl dieser Zutaten ist der Schlüssel zum Gelingen Deiner Plätzchen und macht sie zu einem echten Genuss. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen von Pistazien-Plätzchen mit Zitrone Um köstliche Pistazien-Plätzchen mit Zitrone zu backen, beginne mit der Vorbereitung der Zutaten. Für diese Pistazien-Plätzchen mit Zitrone bereitest du zunächst den Teig zu. Schneide die Butter in kleine Würfel und verknete sie mit Zucker, Ei, Mehl und gemahlene Pistazien und Zitronenabrieb zu einem glatten Teig. Rolle den Teig zwischen zwei Backpapierlagen etwas dick aus und stelle ihn für eine Stunde kühl. Anschließend stichst du Kekse aus oder schneidest Rechtecke, legst sie auf ein Backblech und backst sie. Lass die Kekse danach vollständig auskühlen. Für die Verzierung rührst du aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss an und hackst die Pistazien grob. Bestreiche die Kekse teilweise mit dem Guss, bestreue sie mit Pistazien und lass alles gut trocknen. Schon sind die Plätzchen bereit, um genossen oder verschenkt zu werden! Das Rezept zum Ausdrucken: Pistazien-Plätzchen mit Zitrone Pistazien-Plätzchen mit Zitrone sind zart, fruchtig und einfach lecker gewellten Keksausstecher 4x5 cmgewellten Teigroller Für den Teig:120 g kalte Butter40 g Zucker1 Stück Ei (Gr. M)200 g Mehl (Typ 405)80 g gemahlene Pistazien20 g Abrieb einer Bio-ZitroneFür Guss und Garnierung:150 g Puderzuckeretwas Etwas Zitronensaft20 g Pistazienkerne Den Teig vorbereiten:Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden.Die Butterwürfel mit Zucker, Ei, Mehl und gemahlene Pistazien und dem Zitronenabrieb in eine Schüssel geben.Alles mit den Händen oder einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig zwischen zwei Backpapierlagen etwa 3–4 mm dick ausrollen.Den ausgerollten Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank legen, damit er fest wird.Kekse formen und backen:Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Mit einem gewellten Keksausstecher Formen aus dem gekühlten Teig ausstechen. Alternativ mit einem gewellten Teigrad Rechtecke (ca. 4 x 5 cm) schneiden.Die ausgestochenen Kekse vorsichtig auf das Backblech legen.Die Kekse für ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach vollständig auskühlen lassen.Garnieren:Den Puderzucker in eine Schüssel geben und nach und nach etwas Zitronensaft einrühren, bis ein dickflüssiger Guss entsteht.Die Pistazienkerne grob hacken.Jeden Keks zu etwa einem Drittel mit dem Guss bestreichen und mit gehackten Pistazien bestreuen.Die Kekse stehen lassen, bis der Guss vollständig getrocknet ist. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Pistazienkekse, Pistazienplätzchen, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Tipps zur Lagerung und zum Servieren der Plätzchen  Um sicherzustellen, dass deine Pistazien-Plätzchen mit Zitronen frisch und knackig bleiben, lagere sie am besten in einer luftdichten Box. Ein kühler, dunkler Ort ist ideal, um die Aromen zu bewahren. Wenn du mehrere Chargen gebacken hast, kannst du die Kekse auch einfrieren. Dadurch bleiben sie bis zu drei Monate haltbar, und du kannst sie bei Bedarf auftauen. Achte darauf, die Ausstechplätzchen vor dem Einfrieren in Backpapier zu wickeln und in einem geeigneten Behälter zu verstauen, damit sie nicht aneinanderkleben. Beim Servieren wirken die Kekse besonders einladend, wenn du sie auf einem hübschen Teller anrichtest. Eine kreative Idee ist es, sie mit einem Hauch von Puderzucker oder einem kleinen Zweig frischer Minze zu garnieren. So verleihst du deinen Keksen eine ansprechende Optik und überraschst deine Gäste mit einem besonderen Detail. Genieß die Kombination aus knusprigen Keksen und aromatischem Ingwer bei deinem nächsten Kaffeeklatsch! Kreative Variationen der Pistazien Plätzchen mit Zitronen Entdecke die unendlichen Möglichkeiten, deine Pistazien-Plätzchen mit Zitrone individuell zu gestalten. Eine großartige Variation besteht darin, ein wenig Schokolade hinzuzufügen. Dunkle oder weiße Schokolade harmoniert hervorragend mit dem nussigen Geschmack der Pistazien und der süße-sauren Zitrone. Auch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen können eine fruchtige Note hinzufügen und das Aroma verstärken. Für einen besonderen Kick kannst Du die Kekse mit einer Prise Chili oder Zimt verfeinern. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Nusssorten, wie Mandeln oder Walnüssen, um neue Texturen zu schaffen. Zudem kannst Du den Teig um eine Prise Meersalz ergänzen, was den süßen und würzigen Geschmack wunderbar hervorhebt. Jeder Biss wird so zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis! Vergiss nicht, die Kekse nach dem Backen mit Puderzucker oder einer Glasier Schicht zu versehen, um sie noch attraktiver zu machen. So machst Du aus Deinen Keksen ein persönliches Highlight! Genussvolle Plätzchen in wenigen Schritten selbst gebacken! Diese Pistazien-Plätzchen mit Zitrone vereinen zarten Butterteig, knusprige Pistazien und die erfrischende Fruchtigkeit von Zitrone zu einer himmlischen Geschmackskomposition. Die Basis bildet ein mürbes Gebäck mit feinem Zitronenaroma, das durch frisch geriebene Zitronenschale und einen Hauch Zitronensaft betont wird. Die gehackten Pistazien sorgen für eine angenehme Textur und nussige Note, die perfekt mit der spritzigen Frische harmoniert. Ob als edles Highlight auf dem Plätzchenteller oder als Begleitung zu einer Tasse Tee – diese Plätzchen sind ein Genuss für alle Sinne. Ideal für die Weihnachtszeit oder einfach zwischendurch! Viel Spaß beim ausprobieren der Pistazien-Plätzchen mit Zitrone wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Sagenhafte Walnuss-Marzipan-Plätzchen selber backen Es gibt nichts Schöneres als den verführerischen Duft von frisch gebackenen Plätzchen, der durch die Wohnung zieht – besonders, wenn es sich um Omas Walnuss-Marzipan-Plätzchen (auch Hausfreunde in machen Regionen genannt) handelt. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stückchen Tradition, das die Herzen erwärmt. Lass uns gemeinsam in die Welt des Plätzchenbackens eintauchen und entdecken, wie du diese köstlichen Weihnachtsfreuden selbst zaubern kannst! Warum Omas Walnuss-Marzipan-Plätzchen? Die Zutaten für Omas Walnuss-Marzipan-Plätzchen sind der Schlüssel zu ihrem unvergleichlichen Geschmack und ihrer einzigartigen Textur. Für die perfekte Mischung benötigst du frische Walnüsse für den Teig und als Deko, die zuvor leicht geröstet werden sollten, um ihr Aroma zu intensivieren. Marzipan sorgt für eine süße, zarte Füllung, während hochwertige Butter und feiner Zucker die Grundlage für den Teig bilden. Ein Hauch von Vanille und Zimt verleiht den Plätzchen eine festliche Note und weckt Erinnerungen an vergangene Weihnachten. Achte darauf, die Walnüsse grob zu hacken, damit sie beim Backen schön zur Geltung kommen. Verwende zudem ein hochwertiges Mehl, um die Konsistenz der Plätzchen zu perfektionieren. Diese Zutatenkombination macht deine Plätzchen nicht nur köstlich, sondern auch zu einem besonderen Genuss, der deine Lieben begeistert. Bereite alles gut vor für die Hausfreunde und achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit sich die Aromen optimal entfalten können. So gelingt dir das weihnachtliche Backvergnügen ohne Probleme! Die Zutaten für die perfekten Plätzchen Die Wahl der Zutaten ist der Schlüssel zu Omas Walnuss-Marzipan-Plätzchen. Frische, hochwertige Zutaten machen den Unterschied. Beginne mit feinstem Marzipan, das eine süße und zarte Basis schafft. Walnüsse sind ein unverzichtbarer Bestandteil – achte darauf, sie fein und mahlen und zu hacken, um den knusprigen Biss zu erhalten. Auch die Auswahl des Mehls sollte nicht vernachlässigt werden; ein gutes Weizenmehl sorgt für die richtige Konsistenz. Butter trägt maßgeblich zu dem köstlichen Geschmack bei, verwende daher unbedingt hochwertige Butter. Ein Hauch von Zimt oder Vanille kann dem Teig eine festliche Note verleihen. Bei der Zuckermenge kannst du variieren, je nachdem, wie süß du es magst. Vergiss nicht, frische Eier hinzuzufügen, die dem Teig Halt geben. Mit dieser Kombination aus erlesenen Zutaten gelingt dir ein Teig, der unwiderstehlich schmeckt und die Vorfreude auf Weihnachten steigert. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen Um die perfekten Omas Walnuss-Marzipan-Plätzchen zu backen, beginnt der Prozess mit einer präzisen Auswahl der Zutaten. Für den Mürbteig Mehl, gemahlene Walnüsse und Speisestärke vermischen, dann Puderzucker, Vanillezucker, Butter in kleinen Stücken und das Ei hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank ruhen lassen. Danach den Teig kurz durchkneten, dick ausrollen und Kreise ausstechen. Die Plätzchen auf ein Backblech legen backen, bis sie leicht gebräunt sind. Marzipan zwischen Frischhaltefolie dick ausrollen und ebenfalls Kreise ausstechen. Die Hälfte ausgekühlten Plätzchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen, einen Marzipankreis darauflegen und leicht andrücken und ein weiteres Plätzchen ohne Marmelade auflegen und  andrücken. Zartbitter-Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, die Marzipanseite der Plätzchen eintauchen und mit einer Walnusshälfte dekorieren. Die Plätzchen trocknen lassen, bis die Schokolade fest ist. Fertig sind köstliche Marzipan-Walnuss-Plätzchen!   Das Rezept zum Ausdrucken: Sagenhafte Walnuss-Marzipan-Plätzchen selber backen Die perfekte Konsistenz deiner Walnuss-Marzipan-Plätzchen ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis runden Ausstecher 4 cmNudelholz Einstellbar Für den Teig:175 g Mehl70 g Speisestärke50 g gemahlene Walnüsse65 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker125 g Butter1 EiFür die Füllung400 g MarzipanrohmasseAprikosenmarmeladeFür die DekoKuvertüre ZartbitterWalnusshälften Mürbteig herstellen:Meh, Walnüssel und Speisestärke in einer Schüssel gut vermischen.Puderzucker, Vanillezucker, Butter in kleinen Stücken und das Ei hinzufügen.Alles zu einem glatten Teig verkneten. Am besten die Hände benutzen oder einen Handmixer mit Knethaken.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Teig vorbereiten und Plätzchen ausstechen:Den gekühlten Teig kurz mit den Händen durchkneten, damit er geschmeidig wird.Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.Kreise von ca. 4 cm Durchmesser ausstechen. (Ein kleiner Glasrand eignet sich auch gut als Ausstecher!)Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Plätzchen backen:Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Plätzchen etwa 12 Minuten backen, bis sie am Rand und unten leicht gebräunt sind.Die Plätzchen vollständig auskühlen lassen.Marzipan vorbereiten:Marzipanrohmasse in einen Gefrierbeutel oder zwischen Frischhaltefolie legen und etwa 1 cm dick ausrollen.Mit dem gleichen Ausstecher, der für die Plätzchen verwendet wurde, Marzipankreise ausstechen.Plätzchen zusammensetzen:Etwas Aprikosenmarmelade auf die Oberseite der Kekse streichen.Je einen Marzipankreis auf die Marmelade legen und am Rand leicht andrücken.Zweiten Keks drauflegen und nochmals festdrücken.Dekorieren mit Kuvertüre und Walnuss:Die Zartbitter-Kuvertüre in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.Die Plätzchen mit der Marzipanseite in die geschmolzene Kuvertüre tauchen.Hierfür lege ich das Plätzchen auf eine Gabel und gieße mit einem großen Esslöffel oder ähnliches die warme Schokolade über das Plätzchen. Das alles direkt über den Topf mit der Schokolade.Sofort eine Walnusshälfte oben auf die Schokolade setzen.Plätzchen trocknen lassen, bis die Schokolade fest ist. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Plätzchen, Walnuss-Marzipan-Plätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Tipps für die perfekte Konsistenz der Plätzchen Die perfekte Konsistenz deiner Walnuss-Marzipan-Plätzchen ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Zutaten genau abwiegen: Eine präzise Menge an Mehl, Zucker und Butter sorgt für das optimale Verhältnis und verhindert, dass der Teig zu trocken oder zu klebrig wird. Butter nicht zu weich: Verwende kalte Butter, die in kleine Stücke geschnitten ist. Das verhindert, dass der Teig beim Kneten zu warm wird und seine Stabilität verliert. Nicht zu lange kneten: Knete den Teig nur so lange, bis er glatt ist. Übermäßiges Kneten entwickelt das Gluten im Mehl und macht die Plätzchen zäh statt mürbe. Ruhezeit im Kühlschrank: Lasse den Teig mindestens 1 Stunde kühlen. So entspannt er sich und lässt sich besser verarbeiten. Außerdem bleiben die Plätzchen beim Backen in Form. Teig nicht zu dünn ausrollen: Eine Dicke von etwa 0,5 cm ist ideal. Dünnerer Teig kann beim Backen schnell zu hart werden. Backzeit genau im Blick behalten: Die Plätzchen sollten leicht gebräunt sein, aber nicht zu dunkel. Prüfe sie nach etwa 10 Minuten regelmäßig, da jeder Ofen anders backt. Gleichmäßige Teigtemperatur: Falls der Teig beim Ausrollen zu weich wird, lege ihn kurz zurück in den Kühlschrank. So bleibt die Konsistenz stabil und die Plätzchen zerfallen nicht Dekorationsideen für ein festliches Aussehen Für ein festliches Aussehen deiner Walnuss-Marzipan-Plätzchen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Du kannst die Plätzchen mit einer zarten Schicht Zuckerguss überziehen, die nicht nur für einen süßen Glanz sorgt, sondern auch die weiteren Dekorationen gekonnt in Szene setzt. Streue bunte Zuckerperlen oder gehackte Nüsse darüber, um einen fröhlichen Farbkontrast zu schaffen. Ein Hauch von Gold- oder silberner Lebensmittelfarbe kann den Plätzchen einen eleganten Touch verleihen, während kleine Weihnachtsmotive aus Fondant, wie Sterne oder Tannenbäume, die festliche Stimmung unterstreichen. Auch essbare Glitter oder Kokosraspel eignen sich hervorragend, um die Plätzchen in einen winterlichen Look zu tauchen. Denk daran, dass weniger manchmal mehr ist; eine einfache Verzierung kann oft genauso beeindruckend sein wie aufwendige Designs. Lass deiner Fantasie freien Lauf und genieße den Prozess des Dekorierens, denn so machst du jeden Biss zu etwas ganz Besonderem. Weihnachtsfreude mit Omas Walnuss-Marzipan-Plätzchen zaubern! Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als in der Vorweihnachtszeit den Duft von frisch gebackenen Plätzchen im Haus zu haben – besonders, wenn es die traditionellen Rezepte von Oma sind! Ihre Walnuss-Marzipan-Plätzchen sind nicht nur himmlisch lecker, sondern auch eine kleine Reise in die Kindheit. Mit jedem Bissen spürt man die Liebe, die in jedem Schritt des Rezepts steckt: vom geschmeidigen Mürbteig bis zur eleganten Walnusshälfte auf der glänzenden Schokoladenschicht. Diese Plätzchen zu backen ist mehr als nur Küchenarbeit – es ist ein Moment der Besinnung, ein Teil der Weihnachtsvorfreude. Es macht Spaß, den Teig auszustechen, die Marmelade vorsichtig zu verstreichen und die Plätzchen am Ende mit Kuvertüre und Nüssen zu verzieren. Und das Beste? Sie schmecken nicht nur fantastisch, sondern zaubern auch allen ein Lächeln ins Gesicht, wenn man sie verschenkt oder gemeinsam genießt. Backen wir also nicht nur Plätzchen, sondern schaffen Erinnerungen. Mit Omas Walnuss-Marzipan-Plätzchen wird die Weihnachtszeit noch ein kleines bisschen magischer. Viel Spaß beim backen der Walnuss-Marzipan-Plätzchen wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Weiche Lebkuchen-Herzen, Sterne, Brezeln selbst backen Der Duft von frisch gebackenem weichen Lebkuchen erinnert uns an schöne Momente und weckt Vorfreude auf die festliche Zeit. Heute möchte ich dich einladen, die magische Welt der Lebkuchen zu entdecken – in Form von Brezeln, Tannenbäumen, Schaukelpferden, Herzen und Sternen. Mit einfachen Zutaten und einem liebevollen Rezept zauberst du nicht nur eine festliche Atmosphäre in deiner Küche, sondern auch strahlende Gesichter bei deinen Lieben. Lass uns zusammen ein Stück Weihnachtszauber kreieren und das Backen in vollen Zügen genießen!   Perfekte weiche Lebkuchen- Backen mit Herz und Leidenschaft  Das perfekte Lebkuchenrezept ist der Schlüssel zu unvergesslichen Adventsmomenten. Frisch gebackene, aromatische Lebkuchen verströmen nicht nur einen himmlischen Duft in der Küche, sondern schaffen auch ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Dieses Lebkuchen-Rezept ist etwas ganz Besonderes – es stammt von meiner Oma und hat in unserer Familie eine lange Tradition. Schon als Kind habe ich ihr dabei zugesehen, wie sie den Teig mit Sorgfalt geknetet und die Lebkuchen mit Liebe verziert hat. Die Küche duftete nach Gewürzen und Zucker, und es fühlte sich jedes Mal ein bisschen wie Magie an, wenn die Lebkuchen goldbraun aus dem Ofen kamen. Jedes Jahr in der Weihnachtszeit backe ich nach ihrem Rezept und denke dabei an all die schönen Erinnerungen, die damit verbunden sind. Es ist nicht nur ein Rezept, sondern ein kleines Stück Familiengeschichte – gebacken mit Herz und Leidenschaft, genauso, wie Oma es immer gemacht hat. Weiche Brezeln, Schauekelpferd, Herzen etc.- Ein Genuss für Groß und Klein  Süße Brezeln sind ein Erlebnis, das Familien zusammenbringt und die Vorfreude auf besondere Anlässe steigert. Sie lassen sich leicht zubereiten und bieten vielfältige Variationen. Der Teig kann nach Belieben verfeinert werden, sei es mit Zimt, Schokolade oder Nüssen. Für den perfekten Genuss ist die Wahl der Zutaten von großer Bedeutung – frisches Mehl, hochwertige Butter und feine Hefe sorgen für das unverwechselbare Aroma und die ideale Konsistenz. Achte darauf, den Teig gut kneten und ausreichend ruhen zu lassen, damit er schön aufgeht. Das anschließende Kochen in Natronlauge gibt den Brezeln ihre charakteristische Oberfläche und den besonderen Geschmack. Nach dem Backen kannst Du die Brezeln mit Schokolade oder mit bunten Streuseln verzieren, um sie zum Blickfang zu machen. Ob als Snack für eine Feier oder einfach nur zum Genießen im Alltag – weiche Brezeln, Sterne, Herzen, Tannenbäume und Schaukelpferd bringen Freude und Wärme in jede Küche. Sie sind mehr als nur ein Gebäck; sie sind ein Stück Heimat. Zutaten und Utensilien für das perfekte Backvergnügen  Die Auswahl der richtigen Zutaten und Utensilien ist der Schlüssel zu einem gelungenen Backvergnügen. Beginne mit hochwertigem Mehl und Haselnüsse, die dem Teig die nötige Struktur geben. Für die Lebkuchen sind Honig und Gewürze unverzichtbar. Ein gutes Backpulver sorgt dafür, dass die Sterne, Herzen ec. perfekt aufgehen und eine zarte Konsistenz erhalten. Achte darauf, auch die passenden Utensilien bereitzuhalten – eine zuverlässige Küchenwaage, ein stabiler Rührbesen und verschiedene Formen für die Kekse machen den Unterschied. Besorge Dir außerdem mini Lebkuchenformen wie diese, die ich verwendet habe. Ich habe nämlich zwei verschiedene Silikonformen verwendet, die ermöglichen eine gleichmäßige Bräunung und haben eine schöne Formen als Schaukelpferd, Brezeln Tannenbaum, Stern und Herz. Mit der richtigen Auswahl an Zutaten und Werkzeugen steht dem genussvollen Backerlebnis nichts mehr im Wege. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die Vorfreude auf köstliche Ergebnisse! IMG Weiche Lebkuchen Rezept Brezeln und Sterne 8 IMG Weiche Lebkuchen Rezept Brezeln und Sterne 09 Tipps und Tricks für das perfekte Backerlebnis  Ein gelungenes Backerlebnis erfordert ein wenig Planung und Know-how. Beginne mit der Auswahl hochwertiger Zutaten, denn diese wirken sich maßgeblich auf den Geschmack Deiner Kreationen aus. Achte darauf, alle Zutaten vor dem Start gut abzuwiegen und bereitzustellen, um den Ablauf zu erleichtern. Eine präzise Temperaturkontrolle ist ebenso wichtig: Stelle sicher, dass Dein Ofen gut vorgeheizt ist. Praktische Utensilien wie eine Silikonmatte oder Backpapier verhindern das Ankleben und Erleichtern die Reinigung. Wenn Du mit Kuvertüre oder Zuckerguss arbeitest, arbeite bei Zimmertemperatur für optimale Ergebnisse. Zudem lohnt es sich, die Rezepte vorher einmal durchzulesen, um Überraschungen während des Backens zu vermeiden. Lass Deiner Kreativität freien Lauf bei der Dekoration! Die Kombination aus klassischen und modernen Elementen macht Deine Backwaren einzigartig. Schließlich ist das gemeinsame Genießen der Leckereien mit Freunden und Familie das schönste Ergebnis Deiner Backkunst. Das Rezept zum Ausdrucken: Das beste Rezept für weiche Lebkuchen, Brezeln und Sterne Die weichen Lebkuchen lassen sich leicht zubereiten und bieten vielfältige Variationen.  Mini-Lebkuchen-Backmatten ( 2 Stück)FlexiForm Keksform Lebkuchen (Brezeln Herzen Sterne) 250 g brauner Zucker1 Messerspitze Vanille1 Messerspitze Zimt300 g Dinkelvollkornmehl1 Päckchen Backpulver150 g gemahlene Haselnüsse15 g Lebkuchengewürz (kann im Supermarkt gefunden werden)250 ml Milch150 g Butter3 EL Honig4 Stück Eier ((Gr.M)) Trockene Zutaten mischen:Gib den braunen Zucker, Vanille, Zimt, Dinkelvollkornmehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse und das Lebkuchengewürz in eine große Schüssel und mische alles gut mit einem Löffel oder Schneebesen.Milch-Butter-Mischung zubereiten:Erwärme die Milch in einem kleinen Topf (nicht kochen lassen!). Gib dann die Butter in die warme Milch, sodass sie schmilzt. Lasse die Mischung danach ein wenig abkühlen, bis sie nur noch lauwarm ist.Teig anrühren:Gieße die abgekühlte Milch-Butter-Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht. Eier und Honig hinzufügen:Füge die Eier und den Honig zum Teig hinzu und knete nochmals gut durch, bis alles gleichmäßig vermengt ist. Der Teig ist flüssig!Backen:Fülle den flüssigen Teig in die Lebkuchenform mit eine Löffel. Du musst sie nicht einfetten!Backe die Lebkuchen bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 15-18 Minuten. Die Lebkuchen sollten leicht gebräunt und aufgegangen sein.Abkühlen und dekorieren:Nimm die Lebkuchen aus dem Ofen und lasse sie kurz auskühlen.Schmelze die Kuvertüre nach Packungsanleitung und bestreiche die abgekühlten Lebkuchen damit. Ich nehme hierfür 2 Schaschlikspiesse und tunke sie in die Kuvertüre. Lasse die Schokolade fest werden. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschGebäck, Lebkuchen, Plätzchen, Schokolade, Weiche Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Traditionelle Lebkuchen - Ein Klassiker für die Adventszeit  Die Kunst, traditionelle Lebkuchen zu backen, eröffnet eine Welt voller Aromen und Erinnerungen. Diese köstlichen Gewürzkekse sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Symbol für die besinnliche Zeit des Jahres. Um den perfekten Lebkuchen herzustellen, benötigst Du eine sorgfältige Auswahl an Zutaten wie Honig, Mehl, Nüsse und die unverwechselbare Mischung aus Gewürzen wie Zimt und Nelken. Die Zubereitung erfordert Geduld und Liebe, denn das Mischen der Teigzutaten und das Ausstechen der Formen sind entscheidende Schritte. Vergiss nicht, die Lebkuchen nach dem Backen mit Schokolade oder Zuckerguss zu dekorieren und mit bunten Streuseln zu verzieren – das bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern macht sie auch zu einem echten Hingucker. Wenn Du die Lebkuchen dann mit Deinen Lieben teilst, wird der Duft von frisch gebackenem Gebäck Erinnerungen wecken und die Vorfreude auf die Feiertage steigern. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und genieße das gemeinsame Backvergnügen! Die Geschichte von Lebkuchen, Brezeln und Sternen  Lebkuchen, Brezeln und Sterne haben eine faszinierende Geschichte, die tief in der Kultur verwurzelt ist. Lebkuchen, bekannt aus der Adventszeit, stammen ursprünglich aus dem Mittelalter und wurden oft als kostbare Geschenke verwendet. Diese würzigen Plätzchen verbinden Tradition und Genuss auf einzigartige Weise. Brezeln hingegen haben ihren Ursprung in der Antike und symbolisieren Glück und Wohlstand. Ihre charakteristische Form hat sich über die Jahrhunderte angepasst, bleibt aber ein beliebter Snack für Groß und Klein. Die zarten Sterne sind vor allem in der Weihnachtszeit beliebt und bringen einen Hauch von Festlichkeit in jede Backstube. Sie werden häufig mit einer süßen Glasur verziert und sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein wahrer Genuss. Das Backen dieser Leckereien ist mehr als nur ein Rezept – es ist eine liebevolle Verbindung zu alten Traditionen, die Generationen überdauern und besondere Momente schaffen. Mit Liebe gebacken - Die besten Rezepte für eine besinnliche Zeit Das Herzstück der Adventszeit sind die unwiderstehlichen Lebkuchen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch Erinnerungen wecken. Diese traditionellen Leckereien verbinden Gewürze wie Zimt und Nelken mit einer süßen Note, die beim Backen das ganze Zuhause in eine duftende Oase verwandelt. Genauso verlockend sind die frisch gebackenen Brezeln, die sich perfekt als Snack für gemütliche Nachmittage eignen. Ihr himmlischer Geschmack und die goldene Farbe begeistern sowohl Groß als auch Klein. Und dann sind da noch die zarten Sterne, die wie kleine Kunstwerke daherkommen.   Ob klassisch mit Schokolade oder Puderzucker bestäubt oder bunt verziert – sie sind ein Fest für die Sinne und bringen Freude zu jedem Anlass. Die Vorfreude auf das gemeinsame Backen und Genießen dieser Spezialitäten verbindet Familien und Freunde und schafft liebevolle Erinnerungen, die ein Leben lang bleiben. Mit diesen Rezepten zauberst Du nicht nur Köstlichkeiten, sondern auch besondere Momente der Geselligkeit und des Glücks in Deine Küche   ### Aprikosenstangen Plätzchen - Süße Verführung für jeden Anlass! Stell dir vor, du beißt in ein zartes Plätzchen, dessen süße Aprikosenfüllung auf deiner Zunge zerschmilzt. Aprikosenstangen Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stückchen Geschichte, das in vielen Küchen zuhause ist. Heute erfährst du alles, was du für diese köstliche Verführung wissen musst – von den besten Zutaten bis hin zu kreativen Variationen für jeden Anlass. Lass dich inspirieren und entdecke, wie einfach es ist, diese Leckerei selbst zu zaubern! Aprikosenstangen Plätzchen - eine süße Verführung für jeden Anlass  Die Zubereitung von Aprikosenstangen Plätzchen ist eine wahre Freude und bringt nicht nur geschmackliche Highlights, sondern auch tolle Erinnerungen. Um diesen süßen Genuss zu kreieren, benötigst du frische Aprikosenmarmelade, die den Plätzchen ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Ein zarter Teig aus Butter, Zucker, Mehl und einem Hauch von Vanille sorgt dafür, dass die Stangen wunderbar mürbe werden.  Achte darauf, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Das Backen erfolgt bei moderater Hitze, sodass die Plätzchen gleichmäßig durchziehen und eine goldbraune Farbe annehmen. Das Ergebnis sind köstliche Leckerbissen, die du liebevoll mit Puderzucker bestäuben kannst. Diese kleinen Kunstwerke eignen sich hervorragend für festliche Anlässe oder zum Kaffee mit Freunden. Lass dich von der Kombination aus fruchtiger Süße und zartem Teig verzaubern und genieße jeden Bissen dieser himmlischen Plätzchen! Die Zutaten: Was du für perfekte Aprikosenstangen Plätzchen benötigst  Für die unwiderstehlichen Aprikosenstangen Plätzchen sind ausgewählte Zutaten von großer Bedeutung. Beginne mit hochwertigem Mehl, das die Grundlage für den perfekten Teig bildet. Butter verleiht den Plätzchen eine zarte Konsistenz und einen reichhaltigen Geschmack, während Zucker für die nötige Süße sorgt. Ein Hauch von Vanilleextrakt oder -zucker rundet das Aroma ab und macht die Stangen besonders aromatisch. Eine  köstliche Aprikosenmarmelade sorgen für die fruchtige Füllung, die jedem Biss eine süße Überraschung verleiht. Zusätzlich ist es ratsam, ein wenig Backpulver hinzuzufügen, um die Plätzchen schön luftig zu machen. Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, können ebenfalls integriert werden, um einen knackigen Kontrast zur weichen Textur zu schaffen. Achte darauf, alle Zutaten gut miteinander zu vermengen und mit Liebe zu arbeiten – das ist das Geheimnis hinter diesen köstlichen Leckerbissen, die jeden Anlass verschönern! Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen von Aprikosenstangen Plätzchen  Um köstliche Aprikosenstangen Plätzchen zu zaubern, beginne mit der Vorheizung deines Ofens. Während der Ofen aufwärmt, bereitest du den Teig vor. Schlage weiche Butter mit Puderzucker, einer Prise Salz und einem Päckchen Vanillezucker schaumig, bis die Masse cremig ist. Rühre nach und nach Mehl unter, bis ein glatter Teig entsteht, und fülle diesen in einen Spritzbeutel mit Sterntülle. Spritze den Teig in 5–7 cm langen Stangen auf das Backblech und lasse etwas Abstand zwischen den Stangen. Backe die Aprikosenstangen für etwa 10–12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind, und lasse sie dann vollständig abkühlen. Bestreiche eine Stange dünn mit Aprikosenmarmelade und setze eine zweite Stange darauf, sodass ein „Sandwich“ entsteht. Wiederhole dies für alle Stangen. Schmelze Zartbitterschokolade über einem heißen Wasserbad und tauche die Enden der gefüllten Aprikosenstangen in die Schokolade. Lege die Stangen auf Backpapier, bis die Schokolade fest ist Das Rezept zum Ausdrucken: Aprikosenstangen Plätzchen - Süße Verführung für jeden Anlass! Die Zubereitung von Aprikosenstangen Plätzchen ist eine wahre Freude und bringt nicht nur geschmackliche Highlights. SpritzbeutelSternetülle Für den Teig:250 g weiche Butter100 g Puderzucker1 Prise Prise Salz1 Päckchen Vanillezucker300 g Mehl ((Typ 405))•Für die Füllung:200 g Aprikosenmarmelade oder Aprikosenkonfitüre (glattgestrichen, ohne Fruchtstücke)•Dekoration:200 g Zartbitterschokolade Teig vorbereiten:Die weiche Butter in eine große Schüssel geben und zusammen mit dem Puderzucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Masse cremig ist.Das Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter, spritzfähiger Teig entsteht.Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.Backen:Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Den Teig in etwa 5-7 cm lange Stangen auf das Backblech spritzen. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Stangen zu lassen, da sie beim Backen leicht aufgehen.Die Aprikosenstangen im vorgeheizten Backofen für etwa 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.Die Stangen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.Füllen:Sobald die Stangen abgekühlt sind, eine Stange mit einem dünnen Streifen Aprikosenmarmelade bestreichen und eine zweite Stange daraufsetzen, sodass ein „Sandwich“ entsteht.Den Vorgang für alle Stangen wiederholen.Schokolade schmelzen und eintauchen:Die Zartbitterschokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.Die Enden der gefüllten Aprikosenstangen in die geschmolzene Schokolade eintauchen und auf ein Backpapier legen, bis die Schokolade fest wird.Servieren und Genießen:Die Aprikosenstangen vollständig trocknen lassen und dann auf einer schönen Platte servieren. In einer Keksdose bleiben sie etwa 1–2 Wochen frisch. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAprikosenstangen, Gebäck, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Variationen der Aprikosenstangen Plätzchen für besondere Anlässe  Aprikosenstangen Plätzchen sind nicht nur klassisch, sondern auch unglaublich vielseitig. Bei besonderen Anlässen kannst Du verschiedene Variationen ausprobieren, um Deinen Gästen eine ganz besondere Freude zu machen. Eine Möglichkeit ist, die Füllung mit anderen Trockenfrüchten wie Feigen oder Datteln abzuwandeln, was einen interessanten Geschmackskontrast schafft. Für ein festliches Flair kannst Du die Plätzchen mit einer Schokoladenglasur überziehen oder sie mit gehackten Nüssen bestreuen. Auch das Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt oder Vanille kann den Aromen eine neue Dimension verleihen. Wenn Du es besonders bunt magst, dekoriere die Plätzchen nach dem Backen mit buntem Zuckerguss. Diese kleinen Anpassungen lassen sich ganz leicht umsetzen und machen Deine Aprikosenstangen zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Egal ob zur Weihnachtszeit, zu Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Überraschung – diese Variationen bringen immer ein Lächeln auf die Gesichter Deiner Gäste.   Tipps zur Aufbewahrung und Präsentation deiner Aprikosenstangen Plätzchen  Die richtige Aufbewahrung und ansprechende Präsentation deiner Aprikosenstangen Plätzchen tragen maßgeblich dazu bei, dass sie frisch und verführerisch bleiben. Bewahre die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, um ihre zarte Textur und den fruchtigen Geschmack zu bewahren. Ein Tipp: Lege ein Stück Backpapier zwischen die Schichten, damit sie nicht zusammenkleben. Für besondere Anlässe kannst du eine dekorative Keksdose wählen, die das Auge anspricht und den Inhalt stilvoll präsentiert. Ergänze die Präsentation mit etwas frischem Obst oder essbaren Blumen, um einen einladenden Look zu schaffen. Wenn du die Plätzchen vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestäuben möchtest, sorgt das für einen zusätzlichen visuellen Reiz. Vergiss nicht, deine Kreation mit einer persönlichen Note zu versehen – vielleicht eine handgeschriebene Karte oder ein hübsches Schleifenband. So werden deine Aprikosenstangen Plätzchen nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zu einem echten Highlight! Die Geschichte der Aprikosenstangen Plätzchen  Die Aprikosenstangen Plätzchen haben ihre Wurzeln in der traditionellen deutschen Backkunst, wo sie oft zu festlichen Anlässen zubereitet wurden. Ursprünglich stammen sie aus Regionen, in denen Trockenfrüchte beliebt waren, und die Verwendung von Aprikosen in diesen feinen Gebäckstücken zeigt die kreative Verbindung zwischen Süße und Fruchtigkeit. Durch die Jahre hinweg haben sich die Rezepte weiterentwickelt, wobei jede Familie ihre eigene Variante beisteuerte. Die Kombination aus zartem Teig und einer fruchtigen Aprikosenfüllung macht sie besonders beliebt bei Jung und Alt. Generationen von Bäckern haben ihr Wissen über die richtige Zubereitung weitergegeben, wodurch diese Plätzchen eine zeitlose Leckerei sind. Bei Festlichkeiten wie Weihnachten oder Ostern sind sie besonders gefragt, da sie nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ansprechend sind. Diese Tradition des Backens verbindet Familie und Freunde und bringt Freude auf die Kaffeetafel, während der unverwechselbare Duft durch die Küche zieht.  Aprikosenstangen Plätzchen - ein Genuss, der Freude bereitet! Die Zubereitung von Aprikosenstangen Plätzchen entfaltet ein verlockendes Aroma, das jeden in seinen Bann zieht. Ein lockerer, buttriger Teig bildet die perfekte Basis, während die fruchtige Aprikosenfüllung für eine harmonische Süße sorgt. Die Kombination aus süßem Obst und feinen Gewürzen macht diese Plätzchen zu einem besonderen Highlight auf jeder Kaffeetafel. Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden; dies beeinflusst den Geschmack und die Konsistenz erheblich. Während des Backens verwandeln sich die Stangen in goldene Köstlichkeiten, die nicht nur gut aussehen, sondern auch himmlisch duften. Nach dem Abkühlen kannst Du sie kunstvoll verzieren, was den Genuss noch steigert. Variiere die Füllung nach Belieben – zum Beispiel mit Nüssen oder anderen Trockenfrüchten – um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Egal ob für Festtage oder kleine Feierlichkeiten, die Aprikosenstangen Plätzchen sind immer ein Hit und bringen Freude für Klein und Groß. Lass Dich von dieser süßen Verführung inspirieren! Viel Spaß beim backen der Aprikosenstangen wünsche ich dir! Tina-Maria  ### Köstliche Nougatsterne für die Weihnachtsbäckerei Stell dir vor, du öffnest die Tür zu einem duftenden Winterwunderland, in dem zarte Nougatsterne auf dich warten! Diese himmlischen Plätzchen bringen nicht nur deine Geschmacksknospen zum Tanzen, sondern auch die festliche Freude in dein Zuhause. Lass dich von der Magie der Weihnachtsplätzchen verzaubern und entdecke, wie einfach es ist, selbst köstliche Nougatsterne zu backen und kreativ zu dekorieren. Bereite dich darauf vor, deine Lieben mit einem süßen Highlight der Saison zu begeistern! Verführerische Nougatsterne für deine festliche Freude  Die Zubereitung von Nougatsternen ist ein wahres Fest für die Sinne und sorgt für weihnachtliche Stimmung in deiner Küche. Mit ihrem zarten Schokoladenteig und der süßen Nougatschicht sind sie nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Augenweide auf jedem Plätzchenteller. Für die perfekten Nougatsterne solltest du hochwertige Zutaten wählen, denn diese tragen maßgeblich zum Geschmack bei. Schokolade, Haselnüsse und eine Prise Zimt verleihen den Plätzchen das besondere Etwas. Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, um die zarte Textur zu bewahren. Die richtige Backzeit ist ebenfalls von großer Bedeutung; sie sollten goldbraun, aber nicht zu fest werden. Ein kreatives Dekorieren mit Schokoladenguss und bunten Streuseln macht deine Nougatsterne zu einem Fest für die Augen. Nach dem Backen ist es wichtig, die Plätzchen in einer luftdichten Dose aufzubewahren, damit sie ihre Frische behalten und lange Freude bereiten. Zutatenliste für die perfekten Nougatsterne  Für die perfekten Nougatsterne benötigst du eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus frischen und hochwertigen Zutaten. Beginne mit Nougat, das der Hauptgeschmacksträger ist und den Plätzchen ihre unwiderstehliche Süße verleiht. Ergänze dies mit Butter und Zucker, um eine samtige Textur zu erzielen. Du solltest zudem Mehl und eine Prise Salz hinzufügen, was die Konsistenz perfekt abrundet. Ein Ei sorgt für die notwendige Bindung der Zutaten. Um die Nougatsterne nach dem Backen zu verfeinern, sind gemehlene Haselnüsse und eine schöne Schicht Puderzucker empfehlenswert. Mit Zimt kannst du zusätzlichen Geschmack zaubern, der die Weihnachtsatmosphäre unterstreicht. Achte darauf, alle Zutaten gut zu vermengen, damit sich die Aromen harmonisch entfalten. Diese sorgfältige Zusammenstellung sorgt dafür, dass deine Nougatsterne nicht nur köstlich schmecken, sondern auch das perfekte festliche Ambiente schaffen. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen von Nougatsternen  Die Zubereitung der Nougatsterne ist ein wahres Vergnügen, das deine Weihnachtszeit bereichern wird. Siebe den Puderzucker in eine Schüssel und gib die kalte Butter in Stücken, das Ei, die gemahlenen Haselnüsse, den Backkakao und den Zimt dazu. Füge das Mehl hinzu und verknete alles zügig zu einem glatten Teig. Wichtig ist, dass du den Teig nur kurz knetest, damit er schön zart bleibt. Forme den Teig zu einer Kugel, wickele ihn in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Währenddessen heize den Ofen vor. Rolle den gekühlten Teig dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3–4 mm dünn aus und steche Sterne in der gewünschten Größe aus. Lege die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa zehn bis zwölf Minuten, bis sie leicht fest sind.  Nach dem Auskühlen schneide die schnittfeste Nuss-Nougat-Masse in passende Scheiben und lege je eine Scheibe auf einen Stern. Setze einen weiteren Stern darauf und drücke sie sanft zusammen. Schmelze die Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad und tauche die Spitzen der Nougatsterne in die geschmolzene Schokolade oder verziere sie nach Belieben. Sobald die Kuvertüre fest ist, sind die Nougatsterne ein köstlicher Blickfang auf dem Weihnachtsteller! Das Rezept zum Ausdrucken Verführerische Nougatsterne: Weihnachtsplätzchen für deine festliche Freude Einfache Nougatsterne mit zartem Nuss-Nougat-Kern und Schokoverzierung. Perfekt für die festliche Keksdose! Sternenausstecher 4 cm Für den Teig:125 g Puderzucker200 g kalte Butter in Stücken1 Ei (GR. M)100 g gemahlene Haselnüsse20 g Backkakao1 TL Zimt300 g MehlFür die Füllung:75 g Nuss-Nougat (schnittfeste Masse)Für die Dekoration:100 g Kuvertüre Zartbitterkleine Lebkuchenmännchen (Sterne, Herzen) Teig machen: Siebe den Puderzucker in eine Schüssel. Gib die kalte Butter in kleinen Stücken, das Ei, die gemahlenen Nüsse, den Backkakao, den Zimt und das Mehl dazu. Knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.Teig kühlen: Forme den Teig zu einer Kugel, wickle ihn in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. So wird er fester und lässt sich besser ausrollen.Teig ausrollen und Sterne ausstechen: Teile die Teigkugel in zwei Hälften. Lass eine Hälfte im Kühlschrank, während du die andere auf einer bemehlten Fläche ausrollst. Der Teig sollte nicht zu dünn sein, damit sich die Sterne gut ausstechen lassen. Wiederhole das Ausrollen und Ausstechen mit der zweiten Teighälfte.Plätzchen backen: Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege die ausgestochenen Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für etwa 10 Minuten. Sie sollten fest, aber nicht dunkel sein. Lass die Plätzchen gut auskühlen.Nougatfüllung hinzufügen: Schmelze die Nuss-Nougat-Masse in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad, bis sie weich und streichfähig ist. Verteile sie auf der Hälfte der Sterne. Setze die anderen Sterne als "Deckel" oben drauf und drücke sie leicht an.Dekorieren: Schmelze die Kuvertüre in einem Wasserbad und tauche die Spitzen der Nougatsterne hinein oder verziere sie mit der flüssigen Schokolade nach Belieben. Lass die Schokolade fest werden.Nun sind deine Nougatsterne fertig! Viel Freude beim Backen und Genießen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Nougatsterne, Plätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Dekorationsideen für deine Nougatsterne  Die Dekoration deiner Nougatsterne kann ihre festliche Ausstrahlung noch verstärken und den Genuss steigern. Überlege, die Plätzchen mit einer schimmernden Zuckerglasur zu überziehen, die das Licht einfangen und einen glanzvollen Effekt erzeugen kann. Für einen zusätzlichen Crunch bieten sich gehackte Haselnüsse oder Mandeln an, die du großzügig auf die noch feuchte Glasur streuen kannst. Eine kreative Idee ist auch, die Sterne mit essbarem Gold- oder Silberstaub zu veredeln, was sie wahrhaftig zu kleinen Kunstwerken macht. Wenn du es fruchtiger magst, kannst du getrocknete Cranberries oder Kirschen als hübsche Akzente verwenden. Vergiss nicht, einen Hauch von Puderzucker darüber zu sieben – das verleiht den Plätzchen einen winterlichen Charme. Lass deiner Fantasie freien Lauf und zaubere individuelle Kreationen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch die Augen erfreuen. So werden deine Nougatsterne zum Highlight jeder Weihnachtsfeier und hinterlassen bei deinen Gästen bleibende Eindrücke. Tipps für die Aufbewahrung und Haltbarkeit der Plätzchen  Um die köstlichen Nougatsterne lange frisch und genussvoll zu halten, ist die richtige Aufbewahrung unerlässlich. Verwende dazu am besten eine luftdichte Keksdose oder ein gut verschließbares Glas. Achte darauf, die Plätzchen vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie verpackst, da sich sonst Feuchtigkeit bilden kann, die die Konsistenz beeinträchtigt. Du kannst zwischen den Schichten der Nougatsterne etwas Backpapier legen, um sie vor dem Zusammenkleben zu schützen. An einem kühlen und trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch. Solltest du eine längere Haltbarkeit wünschen, kann das Einfrieren eine ausgezeichnete Option sein. Verpacke die Nougatsterne dafür gut in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Wenn du sie genießen möchtest, lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen – der Geschmack bleibt unverändert köstlich! Die Magie der Weihnachtsplätzchen  Weihnachtsplätzchen sind mehr als nur süße Leckereien; sie verkörpern eine besondere Zeit des Jahres, die Freude und Zusammengehörigkeit hervorruft. Besonders die Nougatsterne sticht hervor, denn ihr unverwechselbarer Geschmack vereint zarte Süße mit einer nussigen Note, die sofort Erinnerungen an festliche Abende weckt. Beim gemeinsamen Backen mit Freunden oder der Familie entsteht eine ganz besondere Atmosphäre, die das Weihnachtsfest noch magischer macht. Die unterschiedlichen Texturen der Nougatsterne, kombiniert mit einer köstlichen Schokoladenglasur, sorgen dafür, dass sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Plätzchenteller sind. Zudem bieten sich unzählige Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung: Ob mit bunten Streuseln oder einer dezenten Puderzucker-Dekoration, deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Diese köstlichen Plätzchen eignen sich nicht nur hervorragend als Geschenke aus der Küche, sondern bringen auch Licht und Wärme in die kalte Winterzeit. So wird jede Begegnung zu einem festlichen Genuss, den niemand vergisst. Mit Nougatsternen die Weihnachtszeit versüßen Nougatsterne sind ein wahrhaft himmlisches Vergnügen, das die festliche Stimmung auf besondere Weise hebt. Ihre zarte Textur und der unverwechselbare Geschmack von Nougat machen sie zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller. Um diese Köstlichkeiten zu zaubern, benötigst du hochwertige Zutaten, die die Geschmacksnuancen optimal zur Geltung bringen. Die Kombination aus Nüssen und feinem Nougat sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Bei der Zubereitung ist es wichtig, die einzelnen Schritte mit Sorgfalt zu befolgen, damit die Sterne ihre Form behalten und perfekt gelingen. Hast du die Nougatsterne erst einmal gebacken, kannst du deiner Kreativität beim Dekorieren freien Lauf lassen – ob mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln, jeder Stern wird zum Unikat. Damit dein Gebäck lange frisch bleibt, solltest du auf die richtige Aufbewahrung achten. So werden die Nougatsterne zum süßen Highlight deiner Weihnachtszeit und versüßen dir die festlichen Tage. Viel Spaß beim ausprobieren der gefüllten Nougatsterne wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Gefüllte Erdnuss Plätzchen für Naschkatzen - Entdecke die unwiderstehliche Füllung Erdnüsse sind nicht nur ein Snack für zwischendurch – sie verwandeln sich in köstliche Erdnuss Plätzchen, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen! Heute erfährst du, warum diese süßen Leckerbissen ein Muss für jede Naschkatze sind und welche Geheimnisse hinter ihrer unwiderstehlichen Füllung stecken. Lass dich inspirieren von der einfachen Zubereitung, kreativen Variationen und den perfekten Begleitern für deine Erdnuss Plätzchen. Bereite dich auf genussvolle Momente vor. Warum Erdnuss Plätzchen für Naschkatzen? Die Füllung deiner Erdnuss Plätzchen ist der wahre Star, der jedes Gebäck in ein traumhaftes Geschmackserlebnis verwandelt. Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter und einem Hauch von Puderzucker sorgt für eine süße, aber dennoch nussige Note, die perfekt mit dem zarten Teig harmoniert. Um das Ganze abzurunden, kannst du eine Prise Vanille oder sogar Schokoladenstückchen hinzufügen, die für zusätzliche Geschmacksdimensionen sorgen. Diese himmlische Füllung lässt sich leicht zubereiten und verleiht deinen Ausstechplätzchen eine unwiderstehliche Textur, die zum Schmelzen einlädt. Bei jedem Biss entfaltet sich ein köstliches Zusammenspiel von süß und salzig, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Vielseitigkeit dieser Füllung eröffnet dir zudem zahlreiche Möglichkeiten zur kreativen Abwandlung, sodass du stets neue Geschmackskombinationen ausprobieren kannst. Mit dieser Basis bist du bestens gerüstet, um deine Erdnuss Plätzchen zu einem Highlight jeder Kaffeetafel zu Weihnachten zu machen. Die unwiderstehliche Füllung: Ein Blick auf die Zutaten Die Füllung dieser Erdnuss Plätzchen ist ein wahrer Genuss, der jedem Naschkatzen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die Basis bildet eine köstliche Erdnussbutter, die mit einer Prise Salz und etwas Puderzucker verfeinert wird. Diese Kombination sorgt für eine perfekte Balance zwischen süß und salzig, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Um die Füllung noch cremiger zu gestalten, kannst Du auch etwas geschmolzene Butter hinzufügen. Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, Vanilleextrakt beizumischen; dieser verleiht der Füllung eine aromatische Note. Wenn Du es gerne knackig magst, ergänze die Mischung mit gehackten Erdnüssen oder Schokoladenstückchen. Das Ergebnis ist eine himmlische Füllung, die beim Backen zart schmilzt und die Plätzchen unwiderstehlich macht. Diese Zutaten sind nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig anpassbar, sodass Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst. Die Zubereitung: Schritt für Schritt zu perfekten Erdnuss Plätzchen Erdnuss Plätzchen entfalten ihren einzigartigen Geschmack durch die harmonische Kombination von cremigem Erdnussbutter und süßem Teig. Für die perfekte Füllung benötigt man hochwertige Erdnüsse, die vorab geröstet werden, um das Aroma zu intensivieren. Diese werden dann mit einer Prise Salz und etwas Honig vermischt, was einen köstlichen Kontrast zur Süße der Plätzchen bietet. Das Zusammenspiel der Texturen ist hierbei besonders bedeutend: außen knusprig, innen weich und vollmundig. Achte darauf, die Erdnussbutter in der richtigen Konsistenz zu wählen – sie sollte cremig sein, damit sie gut vermengt werden kann. Die süße Füllung wird beim Backen leicht schmelzen und sich perfekt mit dem Plätzchen verbinden. Du kannst auch experimentieren, indem Du zusätzliche Zutaten wie Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse hinzufügst, um das Geschmackserlebnis zu bereichern. So kreierst Du Deine ganz persönlichen Erdnuss Plätzchen, die für jeden Anlass ein Genuss sind. Das Rezept zum Ausdrucken: Gefüllte Erdnuss Plätzchen für Naschkatzen - Entdecke die unwiderstehliche Füllung runden Ausstecher 4 cmrunden Ausstecher 1 cm Für den Teig:120 g Butter (weiche)50 g Zucker50 g braunen Zucker1 Päckchen Päckchen Vanillezucker100 g Erdnussbutter (cremig)240 g Mehl1 Stück Ei (G.M)Für die Füllung:etwas cremige Erdnussbutter zum Füllenetwas Zartbitterkuvertüre Butter und Zucker verrühren:Die weiche Butter in eine Rührschüssel geben und zusammen mit dem Zucker, dem braunen Zucker und dem Vanillezucker mit einem Handmixer oder Schneebesen cremig rühren, bis die Mischung hell und fluffig wird.Erdnussbutter unterrühren:Die Erdnussbutter zur Mischung hinzufügen und gut einrühren, bis alles schön gleichmäßig ist.Ei und Mehl hinzufügen:Jetzt das Ei und das Mehl zur Masse geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig sollte weich sein, aber nicht klebrig. Falls er noch zu sehr klebt, einfach ein wenig mehr Mehl hinzufügen.Teig kühlen:Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen. Dadurch lässt er sich später leichter ausrollen.Backofen vorheizen:Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen:Den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 mm dünn ausrollen. Dann Kreise ausstechen (z. B. mit einem Glas oder Ausstecher). Diese Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In die Hälfte der Kreise noch einen kleineren Kreis in der Mitte ausstechen, damit "Plätzchen mit Loch" entstehen.Restlichen Teig verwenden:Übrigen Teigreste zusammenkneten, wieder ausrollen und weitere Kreise ausstechen, bis der Teig aufgebraucht ist.Backen:Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis sie am Rand leicht goldbraun sind. Danach die Plätzchen vollständig abkühlen lassen.Plätzchen füllen:Die Erdnussbutter für die Füllung cremig rühren. Auf die Plätzchen ohne Loch jeweils einen kleinen Klecks Erdnussbutter geben. Dann jeweils ein Plätzchen mit Loch daraufsetzen, sodass ein "Sandwich" entsteht.Verzieren:Die Zartbitterkuvertüre fein hacken und in einem Wasserbad (Topf über heißem Wasser) oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen. Die geschmolzene Kuvertüre dann in feinen Streifen über die Plätzchen träufeln.Abkühlen und lagern:Die Kuvertüre trocknen lassen. Die fertigen Erdnussplätzchen in einer Keksdose an einem kühlen Ort aufbewahren. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Erdnuss, Erdnuss Plätzchen, Plätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Variationen der Erdnuss Plätzchen: Kreative Ideen für jeden Geschmack Erdnuss Plätzchen sind wahre Geschmacksexplosionen, wenn du mit verschiedenen Variationen experimentierst. Eine köstliche Möglichkeit, diese Nascherei aufzupeppen, ist die Kombination von Erdnüssen mit Schokoladenstückchen oder Karamell. Wenn du den Plätzchen eine fruchtige Note verleihen möchtest, kannst du getrocknete Cranberries oder gehackte Bananen hinzufügen, die perfekt mit der nussigen Basis harmonieren. Für ein besonderes Aroma bieten sich Gewürze wie Zimt oder Vanille an, die den Genuss verfeinern. Vegane Alternativen sind ebenfalls denkbar: Ersetze Butter durch Kokosöl und experimentiere mit pflanzlichen Süßungsmitteln. Noch aufregender wird es mit einem Hauch von Meersalz, das die Süße der Plätzchen ideal ergänzt. Mit diesen kreativen Ideen lässt sich jeder Biss in ein unvergessliches Geschmackserlebnis verwandeln. Egal, ob für ein festliches Dessert oder einfach zum Naschen zwischendurch – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Lass deiner Fantasie freien Lauf und entdecke deine persönlichen Favoriten unter den Erdnuss Plätzchen. Die perfekte Begleitung: Getränke und Snacks zu Erdnuss Plätzchen Die ideale Ergänzung zu Erdnuss Plätzchen findet sich in einer Vielzahl von köstlichen Getränken und Snacks. Ein frischer, ungesüßter Eistee harmoniert wunderbar mit der Süße der Plätzchen und sorgt für eine erfrischende Ausgewogenheit. Für Liebhaber von warmen Getränken ist ein leicht schaumiger Latte Macchiato die perfekte Wahl, da seine cremige Konsistenz den nussigen Geschmack wunderbar ergänzt. Wenn Du nach einem Snack suchst, der die Textur der Plätzchen ergänzt, sind knackige Äpfel oder saftige Birnen eine hervorragende Wahl, die Kontraste schaffen. Auch herzhafte Snacks wie Käsewürfel oder ein würziger Dip können eine interessante Mischung ergeben und für Abwechslung sorgen. Gibt es einen besonderen Anlass? Probiere es mit einem prickelnden Rosé-Sekt, um den Genuss noch zu steigern. Die Kombination der Aromen und Texturen wird Deine Sinne berauschen und das Erlebnis der Erdnuss Plätzchen auf ein neues Level heben. Tipps für die Aufbewahrung und Frische der Plätzchen Die Haltbarkeit und Frische deiner Erdnuss Plätzchen sind von großer Bedeutung, um den vollen Genuss zu erleben. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf, damit sie weich und lecker bleibe, so halten sie ca. 2 Wochen wegen der Erdnusscreme. Ein Trick ist, ein Stück Brot oder ein paar Apfelscheiben beizulegen; das sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit und verhindert, dass die Plätzchen austrocknen. Achte darauf, den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern, fern von Sonnenlicht und Wärmequellen. Wenn du größere Mengen gebacken hast, kannst du auch die gefrorene Variante in Betracht ziehen. Friere die Plätzchen einfach in einer stabilen Gefrierbox ein – so bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Vor dem Verzehr lass sie einfach bei Raumtemperatur auftauen. Diese einfachen Methoden helfen dir, die köstliche Textur und den unverwechselbaren Geschmack deiner Erdnuss Plätzchen lange zu erhalten. So bleibt jeder Biss ein absoluter Genuss! Genussvolle Momente mit Erdnuss Plätzchen erleben! Die Füllung der Erdnuss Plätzchen ist das Herzstück, das jede Naschkatze in seinen Bann zieht. Eine perfekte Kombination aus cremigem Erdnussbutter und einer Prise Zucker verwandelt einfache Zutaten in einen wahren Genuss. Diese Mischung begeistert nicht nur durch ihren intensiven Geschmack, sondern sorgt auch für eine unwiderstehlich zarte Textur, die bei jedem Bissen schmilzt. Du kannst die Füllung nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit einem Hauch von Honig oder einer Prise Salz, um den Erdnussgeschmack noch mehr zur Geltung zu bringen. Ein besonderes Highlight sind die kleinen Überraschungen, die du in die Füllung einarbeiten kannst, wie Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse. Diese kreativen Akzente machen die Plätzchen zu einem individuellen Erlebnis und verwandeln jede Kaffeepause in ein festliches Ereignis. Wenn du die Füllung perfekt hinbekommst, garantiere ich dir, dass diese Erdnuss Plätzchen schnell zum Favoriten in deinem Rezeptbuch werden! Viel Spaß beim ausprobieren der Erdnuss Plätzchen wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Salted Caramel Spitzbuben - Köstliche Weihnachtsplätzchen Heute entführe ich dich in die verführerische Welt der Salted Caramel Spitzbuben – eine köstliche Kombination, die nicht nur deinen Gaumen verzaubert, sondern auch die ganze Familie begeistert. Wenn der Duft von frisch gebackenem Gebäck durch die Wohnung zieht, ist die Weihnachtszeit in vollem Gange. Lass uns gemeinsam die richtigen Zutaten entdecken und Schritt für Schritt die perfekten Plätzchen zaubern. Bereite dich auf einige kreative Dekorationsideen vor, die deine Spitzbuben zum Blickfang auf jedem Plätzchenteller machen!   Salted Caramel Spitzbuben - Weihnachtsplätzchen für die ganze Familie  Die Kombination aus zartem Gebäck und knusprigem Salted Caramel ist ein wahres Geschmackserlebnis, das Du ganz einfach selbst zaubern kannst. Für die perfekten Salted Caramel Spitzbuben ist es wichtig, qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Beginne mit einem buttrigen Mürbeteig, der die Grundlage für die Plätzchen bildet. Während der Teig kalt ruht, bereitest Du das Salted Caramel zu. Achte darauf, den Zucker langsam zu karamellisieren und füge dann die Sahne vorsichtig hinzu, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Ein Hauch von Meersalz sorgt für den besonderen Kick. Nachdem die Plätzchen gebacken und abgekühlt sind, kannst Du sie großzügig mit dem Salted Caramel füllen und mit einem zweiten Kekshälften abdecken. So entsteht eine verführerische Nascherei, die nicht nur gut aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt. Ob als Geschenk oder zum eigenen Genuss – diese Spitzbuben werden zu einem Highlight auf jedem Weihnachtsteller.   Die verführerische Kombination: Salted Caramel und Spitzbuben  Die perfekte Harmonie aus süßem und salzigem Geschmack macht deine Salted Caramel Spitzbuben zu einem unvergesslichen Genuss. Beginne mit der Zubereitung eines cremigen Salted Caramels, das die Keksfüllung veredelt. Achte darauf, die richtige Balance zwischen Zucker und Meersalz zu finden, denn diese Kombination hebt das Aroma der Plätzchen auf ein neues Level. Bei der Herstellung des Teigs ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, um den vollen Geschmack herauszukitzeln. Nach dem Backen können die Kekse mit einer leckeren Schicht Salted Caramel gefüllt werden, die beim ersten Biss zergeht. Um das Ganze noch festlicher zu gestalten, kannst du die Plätzchen mit einer zarten Schicht Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade verzieren. So werden sie nicht nur zum Gaumenschmaus, sondern auch zum Blickfang auf deinem Weihnachtstisch. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die entspannende Zeit beim Backen dieser köstlichen Leckereien! Die richtigen Zutaten für deine Salted Caramel Spitzbuben  Die Auswahl hochwertiger Zutaten ist der Schlüssel zu köstlichen Salted Caramel Spitzbuben. Beginne mit frischer Butter, die einen zarten Teig garantiert. Achte darauf, feinen Zucker für die perfekte Süße und eine Prise Salz für den nötigen Kontrast hinzuzufügen. Für das besondere Aroma empfehle ich Vanilleextrakt oder markige Vanilleschoten. Bei den Mehlen solltest du auf eine Mischung aus Weizenmehl und eventuell etwas Mandeln zurückgreifen, um die Konsistenz zu verbessern. Vergiss nicht die Füllung: Ein selbstgemachtes Salted Caramel aus Zucker, Sahne und einer Prise Meersalz wird deine Spitzbuben zu einem Erlebnis machen. Dieses Zusammenspiel sorgt nicht nur für eine harmonische Süße, sondern auch für ein aufregendes Geschmackserlebnis. Abschließend benötigst du noch Puderzucker zum Bestäuben, um den Plätzchen das gewisse Etwas zu verleihen. Mit diesen Zutaten bist du bestens gerüstet, um deine Salted Caramel Spitzbuben zu backen und Familie sowie Freunde zu begeistern. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So zauberst du die perfekten Spitzbuben  Die perfekte Verbindung aus zartem Plätzchenteig und süß-salzigem Karamell macht deine Salted Caramel Spitzbuben unwiderstehlich. Beginne mit der Zubereitung eines klassischen Mürbeteigs, der sich kinderleicht formen lässt und eine herrliche Basis für die Füllung bietet. Während der Teig im Kühlschrank ruht, kannst du das Karamell zubereiten. Achte darauf, den Zucker langsam zu schmelzen und das Salz erst zum Schluss hinzuzufügen, um den vollmundigen Geschmack hervorzuheben. Rolle den Teig dünn aus und steche gleichmäßige Kreise aus – damit erhältst du nicht nur eine schöne Form, sondern auch Platz für die köstliche Füllung. Nach dem Backen lassen die Plätzchen sich wunderbar mit Puderzucker dekorieren. Lass deiner Kreativität freien Lauf! Diese leckeren Spitzbuben sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern sehen auch unter dem Weihnachtsbaum gut aus und werden garantiert zum Highlight deiner Plätzchen-Kreationen. Das Rezept zum Abdrucken: Salted Caramel Spitzbuben - Köstliche Weihnachtsplätzchen Die perfekte Kombination aus knusprigem Plätzchen und süßem, salzigem Karamell  runden AusstecherRunden Ausstecher, oder Spitztüllenaufsatz Für den Teig:250 g Mehl30 g Backkakao125 g Zucker150 g kalte Butter (in kleine Stücke geschnitten)1 Stück Ei1 Prise Salz1 TL VanillezuckerFür die Salted Caramel-Füllung:1 Glas Salted Caramel (z. B. von Bonne Maman)Oder:200 g brauner Zucker200 g Sahne20 g Wasser½ TL Zitronensaft25 g ButterDeko: 60 g Zartbitterschokoladekleine Karameldrops ( z. B. Penny) Den Teig machen:Gib das Mehl, den Zucker, das Salz und den Vanillezucker in eine große Schüssel.Schneide die kalte Butter in kleine Würfel und gib sie dazu. Verwende deine Hände, um die Butter mit den trockenen Zutaten zu verkneten. Am Ende sollte es wie feine Krümel aussehen.Schlage das Ei auf und gib es dazu. Knete alles zusammen, bis ein glatter Teig entsteht. Falls der Teig noch etwas klebt, gib ein bisschen mehr Mehl dazu.Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.Die Karamellfüllung zubereiten:Gib den Zucker, 60 g Sahne, Wasser, Zitronensaft und Butter in einen kleinen Topf und erwärme ihn bei mittlerer Hitze.Wenn der Zucker geschmolzen ist, gibst du die restliche Sahne dazu. Rühr dabei mit einem Schneebesen alles ca. 3 Minuten um und lass es leicht kochen.Lass das Karamell abkühlen, bis es dick und streichfähig ist.Die Plätzchen formen und backen:Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.Hol den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick aus.Steche runde Plätzchen (ca. 5 cm Durchmesser) aus. Bei der Hälfte der Plätzchen stichst du in der Mitte ein kleines Loch aus (z. B. mit einem kleinen Sternförmchen).Lege die Plätzchen auf das Backblech und backe sie 8-10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie danach vollständig abkühlen.Die Spitzbuben zusammensetzen:Gib etwas geschmolzene Schokoladenspritzer auf die Plätzchen mit Loch.Auf die „Böden“ (die Plätzchen ohne Loch) je einen Klecks der Karamellfüllung.Setze die „Deckel“ vorsichtig auf die Böden mit dem Karamell und dekoriere manche mit den kleinen Karamellkugeln und der geschmolzenen Zartbitterschokolade. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Plätzchen, Salted Caramel, Salted Caramel Spitzbuben, Spitzbuben Rezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Tipps für die Zubereitung des köstlichen Salted Caramels  Die Zubereitung von köstlichem Salted Caramel ist ein wahres Vergnügen und bringt den ganz besonderen Genuss in deine Spitzbuben. Beginne mit hochwertigen Zutaten: Frischer Rahm, Zucker und eine Prise Meersalz sind unerlässlich für einen harmonischen Geschmack. Achte darauf, den Zucker gleichmäßig zu schmelzen, bis er goldbraun ist, denn das sorgt für das perfekte Karamellaroma. Langsam den Rahm hinzufügen, um die Mischung zu temperieren und Klumpen zu vermeiden. Rühre konstant weiter – das verhindert, dass dein Karamell anbrennt oder sich verfestigt. Das Meersalz nicht vergessen! Es hebt die Süße perfekt hervor und verleiht dem Karamell eine spannende Note. Lass das Karamell anschließend abkühlen, damit es die richtige Konsistenz für das Füllen der Spitzbuben erhält. Mit diesen einfachen Tipps zauberst du im Handumdrehen ein unwiderstehliches Karamell, das deine Weihnachtsplätzchen zu einem echten Highlight macht. Dekorationsideen für deine Salted Caramel Spitzbuben  Die Dekoration deiner Salted Caramel Spitzbuben ist der Schlüssel, um diese Leckereien in wahre Highlights zu verwandeln. Beginne mit einem zarten Zuckerguss, den du in verschiedenen Farben einfärben kannst, um festliche Akzente zu setzen. Ein Hauch von goldener Lebensmittelfarbe verleiht deinen Plätzchen eine edle Note und bringt den karamelligen Glanz zur Geltung. Um dem Ganzen das gewisse Etwas zu verleihen, streue etwas grobes Meersalz über den Zuckerguss, bevor er trocknet – so kommt die Kombination aus süß und salzig besonders gut zur Geltung. Du kannst auch Zuckerperlen oder essbare Glitzerstreusel hinzufügen, um mehr Farbe ins Spiel zu bringen. Für eine rustikale Note eignen sich fein gehackte Nüsse oder Kakaopulver, die du über die Plätzchen streuen kannst. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte jede Charge nach deinem Geschmack, denn jeder Biss soll ein Fest für die Sinne sein! Genussvolle Weihnachtsplätzchen leicht gemacht! Die perfekte Kombination aus knusprigem Plätzchen und süßem, salzigem Karamell macht deine Salted Caramel Spitzbuben zu einem absoluten Highlight der Weihnachtszeit. Beginne mit einem klassischen Mürbeteig, der nicht nur schön mürbe wird, sondern auch den köstlichen Karamellgeschmack hervorragend zur Geltung bringt. Für das Salted Caramel brauchst du Zucker, Sahne und eine Prise Meersalz, die zusammen in einem Topf geschmolzen werden, bis sich eine goldene Karamellmasse bildet. Lasse die Mischung kurz abkühlen, bevor du sie großzügig zwischen zwei Plätzchenhälften verteilst. Achte darauf, die Plätzchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie ihre zarte Textur behalten. Ein Hauch von Puderzucker oder geschmolzene Schokolade als Finish verleiht deinen Spitzbuben den letzten Schliff und macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Egal ob als weihnachtliches Geschenk oder beim Familienfest – diese Plätzchen werden garantiert alle begeistern! Viel Spaß beim Ausprobieren der Salted Caramel Spitzbuben wünsche ich Dir! Tina-Maria ### Dubai Schokoladen Crossies in Zartbitter - 1001 Geschmack pur! Lust auf eine süße Reise in den Orient? Diese Dubai Schokoladen Crossies sind der perfekte Mix aus Knusper und Genuss! Stell dir vor: goldene Cornflakes, knackige Mandeln und hauchdünnes, geröstetes Engelshaar, umhüllt von dunkler Schokolade mit einem Hauch Pistaziencreme, Tahini und Feigensirup. Ein Traum für Naschkatzen und alle, die außergewöhnliche Aromen lieben! Exotisch knuspern: Dubai Schokoladen Crossies Stell dir vor, du machst einen kulinarischen Trip nach Dubai, ohne dein Zuhause zu verlassen. Diese knusprigen Schokoladen-Crossies sind eine verführerische Mischung aus klassischen und orientalischen Zutaten, die deine Geschmacksknospen begeistern. Die goldenen Cornflakes und nussigen Mandeln bilden die knusprige Basis, während das zarte Engelshaar (Kadayif) für eine besondere Textur sorgt. Eine reichhaltige Schicht Zartbitterschokolade umhüllt die trockenen Zutaten und vereint sich mit cremiger Pistaziencreme und nussigem Tahini. Ein Spritzer Feigensirup rundet das Ganze ab und verleiht den Crossies eine subtile Süße. Das Ergebnis? Eine luxuriöse Mischung aus schokoladigen, nussigen und süßen Aromen, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal zum Kaffee oder als süßer Snack – diese Crossies bringen den Geschmack von Dubai direkt auf deinen Tisch! Partner in Crime“ Edition: Dubai Schokoladen Crossies für jeden Geschmack Dieses Rezept für Dubai Schokoladen Crossies habe ich meiner "Partner in Crime" Aleks zu verdanken! Sie hat mich mit ihrer Version total angefixt – allerdings mit einem Twist: Aleks ist Team „süß und zart“ und macht die Crossies mit weißer Schokolade und Dattelsirup. Mega lecker, aber ich bin eher der Typ „dunkel und mysteriös“ (zumindest bei Schokolade, also hab ich’s mit Zartbitterschokolade und Feigensirup probiert. Was soll ich sagen? Egal, ob hell und süß oder dunkel und intensiv – beide Versionen sind absolut süchtig machend! Mittlerweile bin ich völlig im Dubai-Schokoladen-Fieber! Neben den Dubai Schokoladen Crossies habe ich mich schon quer durch die ganze Palette an Dubai-Schoko-Rezepten probiert: Ob die luxuriöse Dubai Schokolade, das cremige Dubai Schokoladen Tiramisu oder die himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine – jedes Rezept hat mich vollends begeistert. Der Mix aus orientalischen Aromen wie Pistazie, Tahini und Feigensirup mit zart schmelzender Schokolade trifft einfach jeden meiner Geschmacksnerven und sorgt für ein kleines Luxus-Gefühl bei jedem Bissen. Es ist fast so, als würde man ein Stück Orient genießen, ohne auch nur das Haus zu verlassen. Ich dachte ja, irgendwann wäre meine Begeisterung gestillt – aber im Gegenteil! Je mehr Dubai-Schoko-Kreationen ich probiere, desto mehr neue Ideen sprudeln nur so hervor. Mit jeder neuen Variation entstehen weitere Rezeptträume, die schon darauf warten, ausprobiert zu werden. Vielleicht stehen bald Dubai-Schoko-Trüffel oder eine orientalische Schokoladen-Mousse auf meiner Liste? Mal sehen, wohin die Reise noch geht – eins ist klar: Langweilig wird es in meiner Küche so schnell nicht! Rezept zum Ausdrucken: Dubai Schokoladen Crossies in Zartbitter - 1001 Geschmack pur 100 g Cornflakes80 g Mandelblättchen100 g Kadayif (Engelshaar, geröstet)400 g Zartbitterschokolade5 EL Pistaziencreme1 EL Tahini1 TL FeigensirupFür die Deko:etwas weiße Kuvertüreeinige Pistazienkerne Schritt 1: VorbereitungenFalls das Engelshaar (Kadayif) noch nicht geröstet ist, röstet es in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun ist. Beiseitestellen und vollständig abkühlen lassen.Schritt 2: Schokolade schmelzenDie Zartbitterschokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen. Achtet darauf, dass das Wasser nur leicht köchelt, damit die Schokolade nicht verbrennt.Schritt 3: Geschmackvolle Basis vorbereitenIn die geschmolzene Schokolade Pistaziencreme, Tahini und Feigensirup einrühren. Diese Kombination bringt den exotischen Dubai-Flair ins Rezept und verleiht eine leicht nussige und süßlich-fruchtige Note.Schritt 4: Trockene Zutaten hinzufügenCornflakes, Mandelblättchen und das geröstete Kadayif vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben. Alles gut vermengen, sodass die Schokolade die trockenen Zutaten umhüllt und eine schöne, klebrige Masse entsteht.Schritt 5: Crossies formenEin Backblech oder eine große Platte mit Backpapier auslegen.Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Schokoladenmischung auf das Backpapier setzen. Die Größe kann nach Belieben variieren, aber typischerweise sind Crossies etwa walnussgroß.Mit geschmolzener Kuvertüre und Pistazien dekorieren. Wer möchte kann noch etwas Goldstaubpulver darüberstreuen.Die Crossies im Kühlschrank etwa 1–2 Stunden fest werden lassen.Schritt 6: Servieren und genießenNach dem Festwerden die Crossies aus dem Kühlschrank nehmen und in einer luftdichten Dose aufbewahren – oder direkt genießen! Sie halten sich bis zu zwei Wochen (falls sie so lange überleben!). 3 Tipps für die Dubai Schokoladen Crossies Variationen: Wer es gerne noch exotischer mag, kann etwas gemahlene Kardamom oder Zimt zur Schokoladenmischung hinzufügen. Schokolade variieren: Zartbitterschokolade ist zwar klassisch, aber auch Vollmilch- oder weiße Schokolade passen gut und bringen einen ganz eigenen Geschmack ins Rezept. Feinschliff: Vor dem Servieren etwas gehackte Pistazien über die Crossies streuen, um die Farben und die Textur noch aufregender zu gestalten. Diese Dubai Schokoladen Crossies sind wie ein Hauch von Orient auf der Zunge – perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst ein wenig Luxus zu gönnen. Probiert es aus und lasst euch von diesem köstlichen Knuspererlebnis verzaubern! Wie schmeckten die Dubai Schokoladen Crossies  Die Dubai Schokoladen Crossies bieten eine wunderbare Mischung aus knusprigen und knackigen Texturen. Die Kombination von Cornflakes und Mandelblättchen sorgt für einen herrlich crunchy Biss, während die dunkle Schokolade eine reichhaltige und bittersüße Tiefe hinzufügt. Die Pistaziencreme und der Tahini bringen eine nussige, cremige Note mit einem Hauch von Röstgeschmack, während der Feigensirup einen sanften, karamellartigen Süßeschmeck einbringt, der perfekt zu den anderen Zutaten passt. Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Zwickerbusserl Rezept - Weihnachtsplätzchen die verzaubern Wenn der Duft frisch gebackener Plätzchen durch die Wohnung zieht und die Vorfreude auf das Fest steigt, ist es Zeit für die magischen Zwickerbusserl. Diese kleinen, süßen Köstlichkeiten sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern tragen auch eine reiche Tradition in sich. Lass dich von ihrer Herkunft und den unwiderstehlichen Zutaten inspirieren und entdecke, wie du sie im Handumdrehen perfekt zubereitest. Tauche ein in die kreativen Variationen und präsentiere deine Zwickerbusserl so, dass sie nicht nur schmecken, sondern auch das Auge erfreuen!   Die Magie der Zwickerbusserl zur Weihnachtszeit  Die Zubereitung der Zwickerbusserl ist ein zauberhaftes Erlebnis, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verzaubert. Die Hauptzutaten spielen dabei eine zentrale Rolle: zarte Butter, feiner Puderzucker und aromatische Nüsse sind die Basis für diese himmlischen Plätzchen. Während des Backens entfalten sich die köstlichen Aromen und erfüllen die Küche mit einem unverwechselbaren Duft. Um den perfekten Teig zu erhalten, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu vermengen und gut durchzukneten. Ein Geheimtipp ist die Verwendung von frisch gemahlenen Nüssen, die dem Gebäck eine besondere Note verleihen. Damit deine Zwickerbusserl nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch beeindrucken, empfiehlt es sich, sie mit einer zarten Schicht Puderzucker zu bestäuben. So wird jede einzelne Kreation zum Highlight auf dem Weihnachtstisch und lässt deine Lieben staunen. Probier es aus und lass dich von der Magie dieser Tradition verführen! Die Hauptzutaten für unwiderstehliche Zwickerbusserl  Die Grundlage für unwiderstehliche Zwickerbusserl bilden einige ausgewählte Zutaten, die den Plätzchen ihren einzigartigen Charakter verleihen. Zunächst sind frische, hochwertige Butter und feiner Puderzucker unverzichtbar, denn sie sorgen für die zarte Konsistenz und die süße Note. Mandeln, ob gemahlen oder gehackt, bringen einen köstlichen nussigen Geschmack, der perfekt mit dem süßen Teig harmoniert. Ein Hauch von Vanille rundet das Aroma ab und gibt den Plätzchen das gewisse Etwas. Bei der Auswahl des Mehls solltest Du auf Typen mit niedrigem Proteinanteil setzen, um die zarte Textur zu unterstützen. Um den Zwickerbusserl schließlich eine festliche Note zu verleihen, kannst Du die Füllung variieren: Konfitüre, Schokolade oder Marzipan passen hervorragend dazu. Diese Kombination aus klassischen Zutaten schafft nicht nur einen himmlischen Geschmack, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis in der Weihnachtszeit. Lass Dich inspirieren und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die Dir diese köstlichen Plätzchen bieten können! Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingen dir die perfekten Zwickerbusserl  Um die perfekten Zwickerbusserl zu kreieren, ist eine sorgfältige Vorgehensweise unerlässlich. Beginne mit der Auswahl hochwertiger Zutaten: feinstes Mehl, zarte Butter und frisch gemahlene Nüsse sind die Basis für dein Gebäck. Mische die trockenen Zutaten gut miteinander und füge sie dann nach und nach zur Butter-Zucker-Masse hinzu. Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, damit die Plätzchen schön zart bleiben. Nachdem der Teig gut gekühlt ist, rolle ihn gleichmäßig aus und steche die gewünschten Formen aus.Wichtig ist, beim Ausstechen sowohl obere als auch untere Teile zu gestalten, um später eine ansprechende Füllung und Präsentation zu erzielen. Für das Baiser die Eiweiße mit Zitronensaft und einer Prise Salz in einer sauberen Schüssel steif schlagen und dabei nach und nach den Staubzucker einrieseln lassen, bis die Masse glänzend und fest ist. Die fertige Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Tupfen auf die ausgestochenen Teigkreise setzen. Backe die Zwickerbusserl bei moderater Hitze und achte darauf, dass sie nicht braun werden. Lass sie auf einem Gitter auskühlen, bevor du sie mit einer köstlichen Marmelade füllst. So schaffst du unvergessliche Weihnachtsplätzchen, die garantiert alle begeistern werden. Das Rezept zum Ausdrucken:  Zwickerbusserl Rezept - Weihnachtsplätzchen die verzaubern Die unwiderstehlichen Zwickerbusserl sind ein Fest für alle Sinne und bringen festliche Stimmung in jede Weihnachtsbäckerei Spritzbeutel mit kleiner SterntülleKreisausstecher (ca. 2 cm Durchmesser)FrischhaltefolieBackpapier Teig:190 g kalte Butter2 sTÜCK Eigelbe200 g Mehl (Typ 405)50 g gemahlene Mandeln50 g ZuckerBaiser:2 Stück Eiweiße100 g feinen Zucker1 Prise Salz2 TL TL ZitronensaftFüllung:100 g Aprikosenmarmelade (oder eine andere Marmelade nach Geschmack) Teig vorbereitenButter in kleine Stücke schneiden und mit Mehl, Eigelb, gemahlenen Mandeln und Kristallzucker in eine große Schüssel geben.Alle Zutaten gründlich verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Das kann am Anfang ein bisschen bröselig wirken, aber durchkneten, bis der Teig zusammenhält.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dadurch wird er fester und lässt sich später besser ausrollen.Backofen und Backbleche vorbereitenDen Backofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Kekse ausstechenDen Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, etwa 3 mm dick.Mit dem Kreisausstecher kleine Kreise (ca. 2 cm Durchmesser) ausstechen und die Kekse auf die vorbereiteten Backbleche legen.Baiser herstellenDie Eiweiße in eine saubere Schüssel geben, Salz und Zitronensaft hinzufügen.Mit einem Handmixer die Eiweiße schlagen und währenddessen nach und nach den feinen Zucker einrieseln lassen. So lange schlagen, bis die Masse fest und glänzend ist (d.h. das Baiser sollte steif sein und Spitzen ziehen, die stehen bleiben).Die Baisermasse in den Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Tupfen auf die ausgestochenen Kekse setzen.Kekse backenDie Kekse im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten backen. Sie sollten fest, aber nicht zu dunkel werden.Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.Kekse füllenJeweils zwei Kekse mit etwas Aprikosenmarmelade zusammenkleben. Alternativ kannst du auch nur ein Baiserkeks mit Marmelade bestreichen.Die gefüllten Kekse über Nacht trocknen lassen, damit das Baiser fest wird.Tipp: Zwockerlbussler schmecken noch besser, wenn sie ein paar Tage durchziehen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschBaiser, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen, Zwickerbusserl Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Variationen der Zwickerbusserl: Kreative Ideen für jeden Geschmack  Die Vielfalt der Zwickerbusserl kennt keine Grenzen und lässt sich wunderbar an jeden Geschmack anpassen. Du kannst klassische Rezepte um tolle Zutaten erweitern, um einzigartige Kreationen zu schaffen. Probiere doch einmal eine Füllung aus Nougat oder marzipanigen Überraschungen, die den traditionellen Keks neu interpretieren. Für Fruchtliebhaber bieten sich getrocknete Früchte oder fruchtige Marmeladen an, die einen frischen Akzent setzen. Schokoladenliebhaber hingegen werden bei einer schokoladigen Cremefüllung auf ihre Kosten kommen. Auch Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Vanille können deinem Gebäck eine besondere Note verleihen und die festliche Stimmung unterstreichen. Das Beste daran ist, dass Du mit verschiedenen Formen und Farben spielen kannst, um Deine Zwickerbusserl optisch ansprechend zu gestalten. Egal, ob Du klassische Rezepturen bevorzugst oder neue Variationen ausprobieren möchtest, mit ein wenig Kreativität wird jedes Blech zu einem Genuss für die Sinne. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und entdecke die ungeahnten Möglichkeiten! Tipps für die perfekte Präsentation deiner Weihnachtsplätzchen  Die Präsentation deiner Zwickerbusserl kann das Gesamtbild der Weihnachtsplätzchen erheblich aufwerten. Um sie ins rechte Licht zu rücken, wähle eine ansprechende Verpackung, die die Farben und Muster deiner Plätzchen unterstreicht. Ein wunderschöner Teller oder ein rustikales Holzbrett bieten einen charmanten Hintergrund, der die Augen erfreut. Frisch gebackene Plätzchen lassen sich ebenso mit dekadentem Puderzucker bestäuben, wodurch sie optisch ansprechend wirken. Kleine Dekorationen wie essbare Glitzerpartikel oder zarte Weihnachtssterne setzen zusätzliche Akzente. Auch das Anrichten spielt eine wichtige Rolle: Achte darauf, dass die Plätzchen gleichmäßig verteilt sind und genug Platz zwischen ihnen bleibt, damit sie atmen können. Überlege, ob Du vielleicht einige Plätzchen in einer transparenten Box zusammenstellen möchtest – so bleibt die Neugier der Gäste geweckt. Mit diesen einfachen Tipps kannst Du garantiert für Wow-Momente beim Servieren Deiner Zwickerbusserl sorgen und eine festliche Stimmung verbreiten. Herkunft und Tradition der Zwickerbusserl  Die Zwickerbusserl haben eine faszinierende Geschichte, die tief in der Weihnachtszeit verwurzelt ist. Ursprünglich aus den alpinen Regionen, wurden sie von Generation zu Generation weitergegeben und symbolisieren die Besinnlichkeit und Gemütlichkeit dieser festlichen Zeit. Ihre Herstellung ist mehr als nur ein Rezept; es ist ein Ritual, das Familien zusammenbringt. Oft werden sie gemeinsam mit Kindern gebacken, während Geschichten über vergangene Weihnachten erzählt werden. Die Form der Plätzchen, die an Zwickel erinnert, und die Füllung variieren je nach Region und Familientradition. Einige fügen Nüsse hinzu, andere bevorzugen Marmelade oder Schokolade. Bei festlichen Anlässen wie Weihnachtsmärkten und Familienfeiern sind die Zwickerbusserl ein Muss und wecken nostalgische Erinnerungen. Durch die liebevolle Zubereitung und die besonderen Zutaten wird jede Sorte zu einem Unikat, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt. So bleibt die Tradition lebendig und prägt die weihnachtliche Vorfreude nachhaltig. Die süßen Geheimnisse der Zwickerbusserl teilen und genießen Die unwiderstehlichen Zwickerbusserl sind ein Fest für alle Sinne und bringen festliche Stimmung in jede Weihnachtsbäckerei. Ihr zartschmelzender Teig und die süßen Füllungen bieten Raum für kreative Gestaltungsmöglichkeiten. Eine harmonische Kombination aus Nüssen, Schokolade und Gewürzen verleiht diesen Plätzchen das gewisse Extra. Die Hauptzutaten, wie hochwertige Butter und frische Eier, sind entscheidend für den perfekten Geschmack und die angenehme Textur. Durch das Hinzufügen von Marmelade oder Schokolade zwischen den Teigschichten wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Füllungen oder Dekorationen. Ein feiner Puderzuckerüberzug sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern verstärkt auch das süße Aroma. Am besten präsentierst Du Deine Zwickerbusserl auf einer festlichen Platte, um den zauberhaften Zauber der Weihnachtszeit sichtbar zu machen. Teile diese süßen Geheimnisse und genieße gemeinsam mit Freunden und Familie die magischen Momente des Backens und Verzehrens.   ### Pistazien-Limoncello-Plätzchen - Ein Genuss für jeden Gaumen Heute lade ich dich ein, mit mir in die faszinierende Welt der Pistazien-Limoncello-Plätzchen einzutauchen. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur himmlisch lecker, sondern bringen auch bei jedem Anlass das besondere Etwas mit! Bist du bereit für eine Geschmacksexplosion? Verführerische Pistazien-Limoncello-Plätzchen Die Kombination aus knackigen Pistazien und erfrischender Limoncello-Creme macht diese Plätzchen zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Du wirst sofort den reichen Geschmack der Nüsse spüren, der perfekt mit der spritzigen Zitronennote harmoniert. Diese Zutaten verleihen den Plätzchen nicht nur eine ansprechende Farbe, sondern auch eine einzigartige Textur, die sowohl zart als auch knusprig ist. Achte darauf, die Pistazien fein zu hacken, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Limoncello sorgt für eine subtile Süße, die das Gebäck verführerisch macht und deine Gäste begeistern wird. Um das volle Aroma zu entfalten, empfiehlt es sich, hochwertigen Limoncello zu verwenden. Diese Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Tisch. Ob beim Kaffeekränzchen oder als süßes Geschenk zu Weihnachten – mit diesen Pistazien-Limoncello-Plätzchen hinterlässt du garantiert einen bleibenden Eindruck. Lass dich von dieser köstlichen Kombination verführen! Die besonderen Zutaten: Pistazien und Limoncello im Detail  Pistazien und Limoncello verleihen deinen Plätzchen einen einzigartigen Charakter, der begeistert. Die knackigen, grünen Pistazien sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sie bringen auch eine wunderbare Textur in die Leckerei. Ihr nussiges Aroma harmoniert perfekt mit der fruchtigen Frische des Limoncellos, einem italienischen Zitronenlikör, der den Plätzchen eine spritzige Note verleiht. Dieser Likör sorgt dafür, dass jede Biss Explosionen von zitrusartigem Geschmack entfaltet, während die Pistazien für einen angenehmen Crunch sorgen. Achte darauf, hochwertige, ungesalzene Pistazien zu verwenden, um das volle Aroma herauszukitzeln. Der Limoncello sollte idealerweise aus einer traditionellen italienischen Brennerei stammen, um den authentischen Geschmack zu garantieren. Kombinierst du diese beiden Zutaten in deiner Rezeptur, wirst du mit Plätzchen belohnt, die nicht nur optisch überzeugen, sondern auch geschmacklich in eine andere Dimension führen. Ein Genuss, der perfekte Abende mit Freunden oder Familie krönt! Die Zubereitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung für köstliche Plätzchen  Die Zubereitung dieser köstlichen Pistazien-Limoncello-Plätzchen ist ein wahres Vergnügen, das Deine Sinne verwöhnt. Um köstliche Pistazien-Limoncello-Plätzchen zu backen, rührst du zunächst die Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig. Füge dann die Eigelbe und den Zitronenabrieb hinzu. Knete Mehl, gehackte Pistazien und Backpulver unter, forme eine Kugel und stelle den Teig für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Heize deinen Backofen vor und lege Backpapier auf zwei Bleche. Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche drei mm dick aus, steche mit einem gewellten Ausstechring Kreise aus und backe sie zehn bis zwölf Minuten. Lass die Plätzchen abkühlen. Für die Glasur hackst du die Pistazien fein und verrührst Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser. Tauche die Plätzchen zur Hälfte in die Glasur und bestreue sie mit Pistazien. Für die Ganache schmelze die gehackte weiße Kuvertüre in heißer Sahne, rühre sie glatt und mische den Limoncello unter. Spritze einen Klecks Ganache auf die unglasierten Plätzchen und setze die glasierten Plätzchen als Deckel auf. Jetzt sind deine leckeren Pistazien-Limoncello-Plätzchen bereit zum Genießen! Tipps für die perfekte Konsistenz der Pistazien-Limoncello-Plätzchen  Die Konsistenz der Pistazien-Limoncello-Plätzchen ist ein Schlüssel, um ihre verführerische Note zu entfalten. Um die ideale Textur zu erreichen, ist es wichtig, die Zutaten sorgfältig abzumessen. Achte darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, damit sie sich gut mit dem Zucker verbindet und eine cremige Masse entsteht. Bei der Zugabe von Mehl solltest du darauf achten, es nicht zu lange zu kneten; das verhindert, dass die Plätzchen zäh werden. Eine Prise Salz kann den Geschmack der Pistazien und des Limoncellos intensivieren und für eine harmonische Balance sorgen. Wenn du die Plätzchen backst, sind eine gleichmäßige Dicke und ein Abstand zwischen den einzelnen Stückchen wichtig, damit sie gleichmäßig garen. Gib ihnen genug Zeit im Ofen, aber behalte sie im Auge, damit sie nicht zu dunkel werden. Schließlich sorgt das Abkühlen auf einem Gitter dafür, dass sie die perfekte Konsistenz behalten und dennoch leicht knusprig sind. Das Rezept zum Ausdrucken: Pistazien-Limoncello-Plätzchen - Ein Genuss für jeden Gaumen Die harmonische Kombination aus Pistazien und Limoncello verleiht deinen Plätzchen ein unvergleichliches Aroma gewellten runden Ausstecher 5 cm Für den Teig:50 g Puderzucker170 g Butter (weich)2 EL Vanillezucker2 Stück Eigelb (Gr. M)1 TL Bio-Zitronenabrieb200 g Mehl (Typ 405)100 g fein gemahlene Pistazien1 TL BackpulverFür die Füllung:200 g weiße Kuvertüre90 ml Sahne2 cl Limoncello (italienischer Zitronenlikör)Für die Deko:120 g Puderzucker1 TL Zitronensaft20 g Pistazien (zum Bestreuen)15 g fein gemahlene Pistazien Teig zubereiten:Butter und Zucker vermischen: Nimm eine Schüssel und gib die weiche Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker hinein. Rühre alles mit einem Handmixer oder einem Löffel, bis die Mischung hell und cremig ist.Eigelb und Zitronenabrieb hinzufügen: Füge die Eigelbe und den Abrieb der Zitrone zur Buttermischung hinzu und rühre alles gut durch.Mehl und Pistazien einarbeiten: Jetzt gib das Mehl, die fein gemahlene Pistazien und das Backpulver dazu. Knete alles mit den Händen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn der Teig zu trocken ist, kannst du ein wenig kaltes Wasser hinzufügen. Ist er zu klebrig, gib etwas mehr Mehl dazu.Teig ruhen lassen: Forme den Teig zu einer Kugel, lege ihn in Frischhaltefolie und stelle ihn für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.Plätzchen backen:Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vor.Backbleche vorbereiten: Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.Teig ausrollen: Nimm den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick aus.Plätzchen ausstechen: Verwende einen gewellten Ausstechring (5 cm Durchmesser), um Kreise aus dem Teig auszustechen. Setze die Kreise auf die Backbleche.Plätzchen backen: Backe die Plätzchen im Ofen für 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Nimm sie dann heraus und lasse sie auf dem Blech abkühlen.Glasur zubereiten:Pistazien hacken: Hacke die Pistazien fein.Glasur machen: Mische den Puderzucker mit etwas Zitronensaft und ein wenig Wasser, bis eine dickflüssige Glasur entsteht. Tauche die Hälfte der Plätzchen in die Glasur und lege sie auf ein Kuchengitter.Pistazienstreusel: Streue die gehackten Pistazien auf die glasierte Seite der Plätzchen und lasse sie trocknen.Schokoladenguss zubereiten:Kuvertüre schmelzen: Hacke die weiße Kuvertüre grob und lege sie in eine hitzebeständige Schüssel.Sahne erhitzen: Erhitze die Sahne in einem Topf, bis sie heiß ist, und gieße sie über die Kuvertüre. Lass alles drei Minuten stehen.Verrühren: Rühre die Mischung glatt. Füge den Limoncello hinzu und lasse die Ganache unter gelegentlichem Rühren abkühlen, bis sie streichfähig ist.Plätzchen füllen: Fülle die Ganache in einen Spritzbeutel oder nimm einen Teelöffel und spritze einen kleinen Klecks auf die unglasierten Plätzchen. Setze die glasierten Plätzchen als Deckel auf die gefüllten Plätzchen. PlätzchenDeutsch, DeutschlandAusstechplätzchen, Limoncello, Pistazien, Pistazien-Limoncello-Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Die richtige Lagerung: So bleiben deine Plätzchen frisch und lecker  Um die Frische und den köstlichen Geschmack deiner Pistazien-Limoncello-Plätzchen zu bewahren, ist die richtige Lagerung von großer Bedeutung. Am besten bewahrst du die Plätzchen in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und Luft abzuschirmen. Wähle einen kühlen, dunklen Ort, da Licht und Wärme die Qualität der Zutaten beeinträchtigen können. Wenn du die Plätzchen über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchtest, kannst du sie auch im Gefrierfach lagern. Achte darauf, sie gut zu verpacken, zum Beispiel in einer gefriersicheren Tüte oder einem zusätzlichen Behälter, um Gefrierbrand zu vermeiden. Vor dem Genießen kannst du die gefrorenen Plätzchen einfach kurz antauen lassen – so bleibt ihr unverwechselbarer Geschmack erhalten. Mit diesen einfachen Tipps stellst du sicher, dass jeder Biss ein wahres Geschmackserlebnis bleibt und deine Plätzchen immer frisch und verlockend sind! Ein Genuss für jeden Gaumen - Pistazien-Limoncello-Plätzchen selbst gemacht! Die harmonische Kombination aus Pistazien und Limoncello verleiht deinen Plätzchen ein unvergleichliches Aroma, das jeden Gaumen verführt. Beginne damit, hochwertige Pistazien zu wählen, denn ihr nussiger Geschmack ist das Herzstück dieser Leckerei. Die Zugabe von Limoncello sorgt für eine spritzige Note, die das Gebäck besonders frisch und lebendig macht. Achte darauf, die Zutaten sorgfältig zu vermengen, um eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks zu gewährleisten. Der Teig sollte geschmeidig, aber nicht zu klebrig sein, damit sich die Plätzchen später gut formen lassen. Ein kleiner Tipp: Lass den Teig vor der Verarbeitung kurz im Kühlschrank ruhen; das hilft, die Aromen zu intensivieren und die Konsistenz zu optimieren. Experimentiere auch mit der Backzeit, um die perfekte Balance zwischen einem zarten Kern und einer leicht knusprigen Oberfläche zu erreichen. So erzielst du ein Ergebnis, das sowohl klassisch als auch innovativ ist und bei jedem Anlass glänzt. Viel Spaß beim ausprobieren der Pistazien-Limoncello-Plätzchen wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Sagenhafte gefüllte Oreschki - Russische Zaubernüsse Stell dir vor, du beißt in eine köstliche Nuss, die nicht nur knackig ist, sondern auch mit einer süßen Füllung überrascht – das sind Oreschki! Diese russischen Delikatessen haben eine lange Tradition und versetzen dich direkt in eine andere Geschmackswelt. Heute erfährst du alles über die Geschichte, die perfekten Zutaten und die besten Tipps, um diese kleinen Wunderwerke der Backkunst selbst herzustellen. Lass dich inspirieren und entdecke die Freude am Backen von Oreschki! Was sind Oreschki und warum sie so besonders sind  Oreschki sind nicht nur ein beliebtes Gebäck, sie verkörpern eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Tradition. Diese kleinen, knusprigen Nüsse aus dem russischen Raum begeistern durch ihre Form und die vielfältigen Füllungen, die Du ganz nach Deinem Geschmack variieren kannst. Der knackige Teig umschließt eine süße oder herzhafte Füllung, die beim ersten Biss schmelzend auf der Zunge zergeht. Besonders geschätzt werden sie zu besonderen Anlässen oder als süßer Snack für zwischendurch. Die Zubereitung erfordert ein wenig Geschick, doch die Mühe lohnt sich. Wenn Du einmal die goldbraunen Zaubernüsse aus dem Ofen holst und der köstliche Duft Deine Küche erfüllt, möchtest Du sie nicht mehr missen. Ihre Beliebtheit reicht weit über Russische Grenzen hinaus und hat auch in vielen anderen Ländern Freunde gefunden. Probiere dieses einzigartige Rezept aus, um sie selbst zu kreieren und in die Welt der Oreschki einzutauchen. Die Geschichte der Oreschki: Ein Blick in die russische Tradition  Oreschki haben eine lange Tradition in Russland, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich wurden sie zumeist zu festlichen Anlässen serviert und symbolisieren Gastfreundschaft sowie Freude. Die knusprigen Nüsse sind nicht nur ein beliebtes Gebäck, sondern auch ein Teil der kulturellen Identität. In vielen russischen Haushalten werden sie von Generation zu Generation weitergegeben, wobei jede Familie ihre eigenen Geheimnisse und Variationen einbringt. Das spezielle Backverfahren, bei dem die Nussschalen aus einem besonderen Teig hergestellt werden, verleiht den Oreschki ihre charakteristische Form und Textur. Oft werden sie mit einer Vielzahl von Füllungen wie Walnüssen, Kondensmilch oder Schokolade gefüllt, was sie zu einem unwiderstehlichen Genuss macht. Die gefüllten Keksnüsse stehen für mehr als nur einen Snack; sie erzählen Geschichten von Familienzusammenkünften und festlichen Feiern. Jeder Biss bringt Erinnerungen an die russische Tradition und lädt dazu ein, die Freude des Backens und Teilens zu erleben. Zutaten für die perfekten Oreschki: Was du benötigst  Für die Zubereitung von knusprigen Oreschki benötigst du nur einige ausgewählte Zutaten, die den einzigartigen Geschmack dieser russischen Leckerei ausmachen. Beginne mit hochwertigem Weizenmehl, das die Grundlage für den Teig bildet. Butter ist unverzichtbar; sie verleiht den Zaubernüssen ihre zarte Konsistenz und den köstlichen aromatischen Duft. Etwas Schmand macht den Teig noch zarter. Zucker sorgt für die perfekte Süße, während eine Prise Salz das Aroma abrundet. Zu den weiteren Zutaten gehören frische Eier, die dem Teig Struktur geben. Für die Füllung kannst du verschiedene Cremefüllungen, gesüßte Kondensmilch oder sogar Schokolade wählen – hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Vergiss nicht, auch Vanille oder einen Schuss Rum für das gewisse Etwas hinzuzufügen. Mit dieser Kombination aus hochwertigen Zutaten schaffst du die Grundlage für unvergessliche Oreschki, die deine Gäste begeistern werden. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So bereitest du knusprige Oreschki zu  Um knusprige Oreschki zuzubereiten, beginne mit der Zubereitung des Teigs. Mische Butter, Mehl, Backpulver, Schwand, Zucker, Salz und Eier zu einer homogenen Masse. Lasse den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit er sich setzen kann. Währenddessen kannst du das spezielle Waffeleisen  vorbereiten, dass für die Zaubernüsse verwendet wird. Der nächste Schritt besteht darin, kleine runden Kugeln in die Förmchen zu drücken, sodass sie gleichmäßig verteilt sind. Backe die Oreschki im vorbeizten Waffeleisen etwa eine Minute , bis sie goldbraun sind. Es ist wichtig, die Kekse nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie nicht verbrennen. Nachdem sie abgekühlt sind, kannst du sie mit einer köstlichen Füllung deiner Wahl füllen – sei es eine süße Nuss-Nougat-Creme, Pistaziencreme  oder eine fruchtige Marmelade. Die Kombination aus einem knackigen Äußeren und einer cremigen Füllung macht Oreschki unwiderstehlich und perfekt für jede Gelegenheit. Das Rezept zum Ausdrucken: Sagenhafte gefüllte Oreschki - Russische Zaubernüsse Mit diesen feinen Rezept für gefüllte Oreschki-russische Zaubernüssen verzauberst du deinen Plätzchenteller Waffeleisen Für den Teig:250 g Butter400 g Mehl1 TL Backpulver2 EL Schmand100 g Zucker1 EL Vanillezucker1 Prise Salz2 Eier (G. M)Zum Befüllen:Creme nach Belieben (z.B: Karamell, Pistazien, Nutella) Butter würfeln und in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Schmand, Zucker, Vanillezucker, Salz und den Eiern zu einem glatten Teig verkneten.Zu einer Kugel formen und abgedeckt circa 30 Minuten kaltstellen.Vom Teig etwa walnussgroße Portionen abnehmen und zu Bällchen formen. Diese in ein heißes Waffeleisen setzen und jeweils 1 Minute goldbraun backen. Auf diese Weise circa 120 Schalenhälften ausbacken und auskühlen lassen.Mit einem scharfen Messer vorsichtig überstehende Ränder abschneiden.In jede Nusshälfte etwas Creme füllen.Jeweils zwei Hälften zusammensetzen. Die Creme etwas auf den Rändern verteilen, damit sie zusammenhalten. PlätzchenDeutsch, Russischgefüllte Keksnüsse, Oreschki, Plätzchen, russische Zaubernüsse, Zaubernüsse   Tipps für die perfekte Füllung: Variationen und kreative Ideen  Um deine Oreschki noch verlockender zu gestalten, kannst du mit verschiedenen Füllungen experimentieren. Klassische Variationen sind die nussige Walnuss- oder die süße Puddingfüllung, die den Keks einen wunderbar cremigen Kern verleihen. Doch es gibt unzählige kreative Ideen, um deine Oreschki zu individualisieren. Versuche beispielsweise eine Füllung aus gerösteten Haselnüssen und Schokolade für eine schokoladige Note oder kombiniere Kokosraspeln mit einer zarten Sahnefüllung für einen tropischen Twist. Auch Fruchtmark oder Marmelade können interessante Akzente setzen und die Nüsse erfrischend leicht machen. Um den Geschmack abzurunden, kannst du Gewürze wie Zimt oder Vanille hinzufügen. Achte darauf, die Konsistenz der Füllung ideal anzupassen, damit sie beim Backen nicht ausläuft. Mit diesen Tipps verwandelst du deine Oreschki in ein geschmackliches Erlebnis, das deine Gäste begeistern wird und die Tradition dieser russischen Köstlichkeit auf ein neues Level hebt. Experimentiere und finde heraus, welche Kombination dir am besten schmeckt! Häufige Fehler beim Backen von Oreschki und wie du sie vermeidest  Beim Zubereiten von Oreschki sind einige Stolpersteine zu beachten, um das beste Ergebnis zu erzielen. Ein häufiger Fehler ist, den Teig zu kalt zu verarbeiten. Er sollte bei Zimmertemperatur sein, damit die Nüsse gleichmäßig backen und eine schöne Farbe annehmen. Zudem neigen viele dazu, die Backzeit zu unterschätzen; überprüfe regelmäßig den Bräunungsgrad, um ein Anbrennen zu vermeiden. Auch die Füllung darf nicht überladen werden, da sie beim Backen auslaufen könnte. Achte darauf, dass du die Form gut einfettest, damit die Oreschki sich problemlos lösen lassen. Wenn du diese kleinen Fauxpas beachtest, wirst du mit perfekten knusprigen Oreschki belohnt, die deine Gäste begeistern werden. Experimentiere auch mit verschiedenen Füllungen – von klassischer Walnuss bis hin zu schokoladigen Varianten – und finde so deine persönliche Lieblingskombination. Mit etwas Übung und Geduld stehen dem Genuss köstlicher Oreschki nichts mehr im Wege. Knusprige Oreschki - Ein Genuss, den du dir nicht entgehen lassen solltest! Oreschki sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch eine wahre Gaumenfreude, die dich in die Welt russischer Tradition entführt. Diese kleinen, knusprigen Nüsse haben eine einzigartige Form und einen unverwechselbaren Geschmack, der durch die perfekte Kombination aus Teig und Füllung entsteht. Es ist wichtig, die richtigen Zutaten zu wählen, denn sie beeinflussen das Endergebnis maßgeblich. Ein gut ausgewogenes Verhältnis von Butter, Zucker und Mehl sorgt für den idealen crunch und das zarte Innere. Der Backprozess selbst erfordert etwas Geduld und Feingefühl; ein zu kurzes Backen kann die Oreschki weich machen, während ein Überbacken sie zu trocken werden lässt. Daher ist es hilfreich, die Teigkugeln regelmäßig zu kontrollieren. Mit ein paar kreativen Füllungsvariationen wie Nüssen, Schokolade oder Marmelade kannst du jedes Mal neue Geschmackserlebnisse kreieren. Oreschki sind definitiv eine Versuchung wert, die du dir nicht entgehen lassen solltest! Viel Spaß beim ausprobieren der Oreschki wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient Stell dir vor, du beißt in Dubai Schokoladen Dominosteine und wirst augenblicklich auf eine sinnliche Geschmacksreise in die Welt Dubais entführt. Heute verrate ich dir, wie du diese köstlichen Meisterwerke selbst zaubern kannst – mit allen Zutaten, Tipps zur perfekten Lagerung und Variationen, die deinen Gaumen in pure Verzückung versetzen. Lass dich von der Magie Dubais inspirieren und bringe den Luxus des Orients direkt in deine Küche! Was sind Himmlische Dubai Schokoladen Dominosteine? Aleks von "Die Genussfreundin" und ich waren mal wieder in unserem Crime-Modus, und genau da hatten wir die Idee für die himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine entwickelt – und jeder von uns hat direkt seine eigene, kreative Variation entworfen und sie heute gleichzeitig Online gestellt. Unsere himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine sind mehr als nur eine Süßigkeit – sie sind ein luxuriöses Geschmackserlebnis, das deine Küche in eine Oase orientalischer Aromen verwandelt. Diese raffinierten Leckerbissen vereinen meisterhaft geschichtete Komponenten, die das Auge verwöhnen und den Gaumen betören. Ein saftiger Lebkuchenboden bildet die Basis, darauf folgt eine knackige Kadayif-Pistazien-Füllung, die von einer Schicht feinstem Marzipan umhüllt wird. Gekrönt wird das Ganze von edler Zartbitterschokolade, veredelt mit zartem Goldstaub und gehackten Pistazien. Die Magie liegt im Detail – achte darauf, jede Zutat mit Präzision abzumessen und in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Schneide die Dominosteine sorgfältig, damit die harmonischen Schichten ihr volles Aroma entfalten und beeindruckend zur Geltung kommen. Wenn du diese Schritte befolgst und deine Kreativität einbringst, werden deine Dubai-Dominosteine in einem neuen Licht erstrahlen und deinen Gästen einen unvergesslichen Genussmoment bescheren.   Die Zutaten für Deine Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine  Die richtigen Zutaten sind das Herzstück, um die himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine in deiner Küche zu zaubern. Beginne mit saftigem, hochwertigem Lebkuchen, der die ideale Basis und perfekte Textur bietet. Knusprig geröstetes Kadayif und eine feine Pistaziencreme sorgen für das gewisse Etwas, während eine zarte Marzipanschicht, verfeinert mit einem Hauch Amaretto, dem Ganzen einen Hauch von Luxus verleiht. Um die Dominosteine unwiderstehlich zu machen, überziehe sie mit einer edlen, glänzenden Kuvertüre, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen verwöhnt. Frische Zutaten sind hier das A und O für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Eine Prise Zimt oder Nelken verleiht dem Lebkuchenboden zusätzlich weihnachtliche Tiefe und bringt den Zauber der Festtage direkt in deine Kreation. Diese sorgfältige Zutatenwahl macht jeden Bissen zu einem Fest der Sinne. Wage auch eigene Variationen: Experimentiere mit Früchten und exotischen Gewürzen, um deinen Dubai-Dominosteinen eine persönliche Note zu verleihen und sie zu einem einzigartigen Meisterwerk zu machen. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zubereiten  Um die Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine zuzubereiten, beginne mit der Vorbereitung der einzelnen Schichten. Zuerst bereitest Du den Boden vor, indem Du den Lebkuchenteig nach Anleitung zubereitetest und ihn  in eine Backform gibst und ihn backst. Währenddessen kannst Du die Füllungen zubereiten. Kadayif in einer Pfanne mit Butter anrösten und mit der Pistaziencreme vermischen, und eine leckere Marzipanschicht herstellen. Achte darauf, dass die Konsistenz der Füllung cremig und leicht zu verteilen ist. Anschließend gibst Du die warme Kadayif Füllung gleichmäßig auf den Lebkuchenboden und lässt alles erneut kühlen. Danach machst du die Marzipan Schicht, Nachdem die Schichten fest sind, schmilzt Du Schokolade, um die Dominosteine zu überziehen. Lass die Schokolade etwas abkühlen, bevor Du sie gleichmäßig aufträgst. Mit diesen Schritten zauberst Du im Handumdrehen eine köstliche Nascherei, die garantiert Eindruck macht und jeden in ihren Bann zieht. Ein kleiner Tipp: Lass die Dominosteine nach dem Schneiden noch einige Stunden ruhen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.   Das Rezept zum Ausdrucken: Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient Diese Dubai Schokoladen Dominosteine bestehen aus 4 köstlichen Schichten Springform 20 x 20 cm Für den Teig:100 g Zartbitterkuvertüre90 g weiche Butter110 g Zucker1 TL TL Lebkuchengewürz3 Stück Eier (Größe M)1 Prise Salz50 g Mehl (( Typ 405))37 g gemahlene MandelnFür die Füllung:160 g Kadayif-Teigfädenetwas Butter4- 5 EL EL Pistaziencreme1-2 EL EL Tahini Paste300 g Marzipan60 g Puderzucker2 EL EL AmarettoFür die Deko:400 g Zartbitter-Kuvertüre1 EL Kokosöletwas Gehakte Pistazienetwas Goldstaubpulver Teig zubereiten:Kuvertüre schmelzen: Die Zartbitterkuvertüre hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen.Buttermasse herstellen: Butter, Zucker und Lebkuchengewürz schaumig schlagen.Eigelbe hinzufügen: Eier trennen und die Eigelbe nach und nach unter die Buttermasse rühren. Danach die geschmolzene Kuvertüre untermischen.Backofen vorheizen: Auf 160 °C Ober-/Unterhitze einstellen.Eischnee schlagen: Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.Mehl und Mandeln einarbeiten: Mehl und gemahlene Mandeln mischen und abwechselnd mit dem Eischnee vorsichtig unter die Butter-Kuvertüre-Mischung heben.Teig backen: Den Teig dünn in eine mit Backpapier belegte Springform streichen und ca. 13 Minuten backen. Dann die Kuchenplatte auf ein gezuckertes Backpapier stürzen, das Backpapier abziehen und zugedeckt abkühlen lassen.Füllung:Kadayif-Schicht: Kadayif-Teigfäden in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun anrösten. Anschließend in eine Schüssel geben, mit der Pistaziencreme und Tahini-Paste gründlich vermischen und auf den noch warmen Lebkuchenboden gleichmäßig verteilen.Marzipanschicht: Marzipan kleinschneiden und mit Puderzucker und Amaretto zu einer geschmeidigen Masse verkneten. Zwischen zwei Backpapieren dünn auf die Größe der Kuchenplatte ausrollen und auf die Kadayif-Schicht legen.Kühlen:Den Kuchen in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.Schneiden:Die gekühlte Schicht in kleine Quadrate (ca. 2 x 2 cm) schneiden. Ein scharfes Messer, das regelmäßig in heißes Wasser getaucht wird, erleichtert das Schneiden.Überziehen:Die Kuvertüre hacken. Zwei Drittel der Kuvertüre mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen und dann den Rest einrühren, bis alles gleichmäßig geschmolzen ist. Die Dominosteine auf eine Gabel stellen und mit einem Löffel Schokolade überziehen. Auf ein Gitter setzen und trocknen lassen.Dekorieren:Grob gehackte Pistazien auf die Dominosteine streuen und mit Goldstaub bestäuben. Kuvertüre fest werden lassen und genießen! GebäckArabisch, DeutschDominosteine, Dubai Chocolate, Dubai Schokolade, Dubai Schokoladen Dominosteine Tipps für die perfekte Konsistenz der Dubai Schokoladen Dominosteine   Um die ideale Konsistenz Deiner Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine  zu erreichen, ist es wichtig, genau auf die Verarbeitung der Zutaten zu achten. Achte darauf, dass die Schichten von Teig und Füllung gleichmäßig verteilt sind, um eine harmonische Textur zu gewährleisten. Eine gründliche Kühlung zwischen den einzelnen Schichten sorgt dafür, dass die Dominosteine nicht auseinanderfallen und ihre Form behalten. Beim Überziehen mit Schokolade solltest Du darauf achten, dass diese nicht zu dickflüssig ist; eine optimale Temperatur macht sie geschmeidig und ermöglicht ein gleichmäßiges Eintauchen. Zudem kann das Hinzufügen von Puderzucker in die Grundmasse für eine weichere und zartere Textur sorgen. Mit diesen Tipps zauberst Du Dominosteine, die sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack überzeugen! Variationen der Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine  Die Dubai Schokoladen Dominosteine bieten eine wunderbare Spielwiese für kreative Variationen. Auch die Schokoladenglasur lässt sich variieren: Probiere Zartbitter-, Vollmilch- oder sogar weiße Schokolade für eine besondere Note. Wer es fruchtig mag, kann eine frische Fruchtfüllung wie Aprikose oder Himbeere hinzufügen, die den Dominosteinen eine erfrischende Note verleiht. Für einen Hauch von Exotik eignen sich auch Gewürze wie Kardamom oder Zimt, die das Aroma intensivieren. Du könntest sie zusätzlich mit Nüssen oder Krokant verfeinern, um einen knusprigen Akzent zu setzen. Die Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen macht jede Variante zu einem genussvollen Erlebnis. Experimentiere mit deinen Lieblingszutaten, um die Dubai Schokoladen Dominosteine noch individueller zu gestalten und deinen Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Die richtige Lagerung für lange Frische  Um die Frische Deiner Dubai Schokoladen Dominosteine möglichst lange zu bewahren, ist die passende Lagerung unerlässlich. Bewahre die Dominosteine in einem luftdichten Behälter auf, um den Kontakt mit Luft und Feuchtigkeit zu vermeiden, die die Konsistenz beeinträchtigen können. Ein kühler, trockener Ort ist ideal; ein Platz in der Küche, fern von direkten Sonnenstrahlen oder Wärmequellen, sorgt dafür, dass die Leckereien ihren Geschmack und ihre Textur optimal erhalten. Wenn Du sie im Kühlschrank lagerst, achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um das Eindringen von anderen Gerüchen zu verhindern. Eine zusätzliche Möglichkeit ist das Einfrieren; so kannst Du die Dominosteine sogar über mehrere Wochen hinweg frisch halten. Vor dem Genießen solltest Du sie jedoch ausreichend auftauen lassen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann. Die richtige Lagerung ist der Schlüssel dazu, dass Deine Himmlischen Dubai Dominosteine auch nach einigen Tagen noch ein wahrer Genuss bleiben. Himmlische Dubai Dominosteine – Ein Genuss für jede Gelegenheit! Um die perfekte Konsistenz Deiner Dubai Schokoladen Dominosteine zu erreichen, ist es wichtig, die richtigen Schritte zu befolgen. Zu Beginn solltest Du darauf achten, alle Zutaten gut abzumessen und sie in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten. Der Teig benötigt eine gründliche Mischung, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten. Während des Backens ist es ratsam, die Temperatur genau im Auge zu behalten, da sowohl Unter- als auch Überbacken das Ergebnis beeinträchtigen können. Lasse die Dominosteine nach dem Backen ausreichend abkühlen, bevor Du sie mit der Glasur überziehst. Eine sanfte Hand beim Auftragen der Schokolade sorgt für ein ansprechendes Finish und verhindert das Zerbrechen der empfindlichen Schichten. Experimentiere mit verschiedenen Dicken der Schichten, um herauszufinden, welche Konsistenz Dir am besten gefällt. Achte darauf, dass alle Komponenten gut gekühlt sind, bevor sie zusammengefügt werden. So erhältst Du ein harmonisches Geschmackserlebnis und eine traumhafte Struktur. Viel Spaß beim ausprobieren der Dubai Schokoladen Dominosteine wünsche ich Dir und vielleicht ist ja das Dubai Schokoladen Tiramisuu auch etwas für Dich! Tina-Maria    ### Sizilianische Mandorlini - So zauberst du diese Marzipan-Plätzchen Stell dir vor, du beißt in ein zartes, himmlisch duftendes Stück Mandorlini – außen knusprig, innen weich, und der mandelartige Geschmack entfaltet sich langsam auf deinem Gaumen. Erst letzte Woche war ich in Italien und konnte diese Köstlichkeit frisch probieren – ein Bissen, und ich war sofort verzaubert! Mit jedem Happen spürst du ein Stück sizilianische Sonne und das süße Leben Italiens. Heute nehme ich dich mit auf eine Reise in die Welt dieses Mandelgebäcks, das nicht nur in Italien, sondern auch hier immer mehr Fans findet. Lass dich von der Kunst des Backens inspirieren und entdecke, wie du diese kleinen Leckerbissen ganz einfach selbst zaubern kannst!   Die Kunst des italienischen Mandelgebäcks Die Kunst, Mandorlini selbst zuzubereiten, liegt in der sorgfältigen Auswahl der Zutaten und der richtigen Zubereitungstechnik. Beginne mit frischen Mandeln, die du leicht rösten kannst, um ihr Aroma zu intensivieren. Achte darauf, hochwertigen Puderzucker zu verwenden, denn dieser verleiht den Keksen die nötige Süße und eine feine Konsistenz. Bei der Einarbeitung der Eier ist Präzision gefragt: Sie sollten Raumtemperatur haben und behutsam untergehoben werden, um eine luftige Textur zu erzielen. Der Teig darf nicht zu fest, aber auch nicht zu flüssig sein, damit die Mandorlini beim Backen gleichmäßig aufgehen. Ein wenig Vanille oder Zitronenschale kann das Geschmacksprofil wunderbar abrunden. Wenn du die kleinen Köstlichkeiten in den Ofen schiebst, achte auf die Backzeit und die Temperatur, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Mit etwas Übung und Liebe zum Detail gelingen dir diese italienischen Mandelgebäcke immer wieder aufs Neue. Was sind Mandorlini und woher kommen sie? Mandorlini sind köstliche italienische Mandelgebäcke, die ihren Ursprung in der süditalienischen Region haben. Diese kleinen Leckereien haben sich über die Jahre zu einem beliebten Snack entwickelt, der oft bei Festlichkeiten und besonderen Anlässen z. B. zu Weihnachten serviert wird. Die knusprige Außenschicht umhüllt eine zarte, aromatische Füllung aus gemahlenen Mandeln und Marzipan, die für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Ursprünglich wurden Mandorlini von Bäckern in den traditionellen Oster- und Weihnachtsfeiern gebacken, doch ihre Beliebtheit kennt keine Saison. Der richtige Mix aus hochwertigen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung machen den Unterschied. Am besten genießt man sie frisch, wenn sie noch warm sind und das Mandelaroma sich optimal entfalten kann. Ob allein oder in geselliger Runde, Mandorlini bringen das Dolce Vita auf den Tisch und versprühen italienisches Flair. Lass dich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern und entdecke diese Delikatesse für dich selbst. Zutaten für perfekte Mandorlini Um köstliche Mandorlini zu zaubern, benötigst du einige einfache, aber qualitativ hochwertige Zutaten. Beginne mit frischen Mandeln und leckeren Marzipan, die den Hauptgeschmack ausmachen und für die charakteristische Textur sorgen. Achte darauf, ungeschälte Mandeln zu verwenden, da sie ein schön nussiges Aroma bieten. Eine Prise Salz hebt den Geschmack der Mandeln hervor und sorgt für einen harmonischen Kontrast zur Süße des Zuckers. Für die perfekte Konsistenz sind feiner Zucker und hochwertige Eier unerlässlich; sie geben dem Gebäck die gewünschte Süße und Stabilität. Ein Hauch von Vanille oder Zitronenschale kann zusätzlich für eine aromatische Note sorgen. Zu guter Letzt darf  Puderzucker zum Bestäuben  und Mandelblättchen nicht fehlen – er rundet das Gesamtbild ab und verleiht den Mandorlini den letzten Schliff. Wenn du diese Zutaten sorgfältig auswählst, bist du auf dem besten Weg, authentische italienische Mandelgebäcke zuzubereiten, die jeden begeistern werden. Schritt-für-Schritt-Anleitung: Mandorlini selbst gebacken Um köstliche Mandorlini zuzubereiten, beginne mit der Auswahl hochwertiger Zutaten. Stelle sicher, dass du hochwertigen Marzipan und gemahlene Mandeln verwendest, da diese den besonderen Geschmack des Gebäckes hervorrufen. In einer Schüssel vermischst du Mehl, Mandeln mit Vanillezucker und Puderzucker, Füge dann das Eiweiß hinzu und verrühre alles zu einem homogenen Teig. Der Teig sollte nicht zu flüssig sein, um die typische Konsistenz zu erreichen. Zum Schluss gibst du den Amaretto dazu  Nach dem Kneten forme kleine Bällchen und wälze sie in die Mandelblättchen, bevor du sie auf ein Backblech legst.   Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Teigstücken zu lassen, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben. Bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen benötigen die Mandorlini etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Während des Backens verströmt der köstliche Duft von frischen Mandeln dein Zuhause und lässt die Vorfreude auf das Ergebnis steigen. Lass die Mandorlini anschließend abkühlen, bevor du sie genießt. Das Rezept zum Ausdrucken:  Sizilianische Mandorlini - So zauberst du das Mandelgebäck Super einfach und schnell gemachte italienische Mandorlini, die ein tolles Mandelaroma haben Für den Teig:200 g Marzipanrohmasse150 g gemahlene Mandeln10 g Vanillezucker80 g Puderzucker25 g Weizenmehl (Typ 405)7 g Backpulver1 Eiweiß1 EL Amaretto (optional, für extra Aroma)Für die Deko:80 g Mandelblättchen zum WälzenEtwas Puderzucker zum Bestäuben Alles in den Mixer: Gib die Marzipanrohmasse, gemahlene Mandeln, Vanillezucker, Puderzucker, Weizenmehl, Backpulver, Eiweiß und Amaretto in einen Mixer. Mixe die Zutaten kurz durch, bis alles gut vermischt und leicht zerkleinert ist.In eine Schüssel umfüllen: Schütte den Teig aus dem Mixer in eine Schüssel und knete ihn mit den Händen oder einer Küchenmaschine durch, bis alles gleichmäßig vermengt ist. Falls der Teig sehr klebrig ist, keine Sorge – das gehört dazu.Hände einölen: Befeuchte deine Hände mit etwas Öl. Dadurch lässt sich der Teig leichter formen.Kugeln formen: Forme nun kleine Kugeln, etwa so groß wie eine Walnuss. Drücke jede Kugel in die Mandelblättchen, sodass die Blättchen gut an der Oberfläche haften.Backen: Lege die Mandorlini auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Backe die Kekse auf der mittleren Schiene für 13-15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.Bestäuben: Lass die Mandorlini etwas abkühlen und bestäube sie dann mit Puderzucker. GebäckItalienischMandelgebäck, Mandorlini, Sizilianische Mandorlini, Weihnachtsplätzchen Das Back Video jetzt dazu! Tipps für die optimale Konsistenz und den perfekten Geschmack Für die perfekte Konsistenz und den exquisiten Geschmack deiner Mandorlini gibt es einige Tricks, die du beachten solltest. Achte darauf, die Mandeln frisch zu mahlen, um das volle Aroma herauszuholen. Eine Mischung aus feinem und grobem Mandelmehl sorgt für eine angenehme Textur. Zusätzlich ist es wichtig, das Eiweiß nicht zu schlagen, sondern einfach so hinein zugeben. Füge den Zucker langsam hinzu, damit sich die Kristalle gut auflösen. Um den köstlichen Geschmack zu intensivieren, kannst du ein wenig Zitronenschale oder Vanilleextrakt hinzufügen – dies verleiht den Mandorlini eine besondere Note. Backe sie in einem vorgeheizten Ofen bei der optimalen Temperatur, um eine goldbraune Oberfläche zu erzielen. Lass die Kekse nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du sie lagerst. So bleiben sie frisch und knusprig. Mit diesen einfachen Tipps wird dein Mandelgebäck zum absoluten Genuss! Variationen der Mandorlini: Mit Schokolade, Zitrone und mehr Mandorlini bieten unzählige Möglichkeiten zur kreativen Abwandlung, die deinen Gaumen verzaubern werden. Eine köstliche Variante sind Mandorlini mit Schokolade, bei denen du geschmolzene Zartbitterschokolade unter den Teig mischst oder die fertigen Kekse in Schokolade tauchst. Zitrone bringt eine erfrischende Note ins Spiel; verwende Zitronenschale und -saft für ein spritziges Aroma, das perfekt mit der Süße der Mandeln harmoniert.  Für eine nussige Verfeinerung eignen sich auch gemahlene Pistazien oder Haselnüsse, die du einfach zu den Mandeln hinzufügen kannst. Wenn du gerne experimentierst, probiere eine Kombination aus Honig und Gewürzen wie Zimt oder Kardamom – das verleiht deinen Mandorlini einen exotischen Touch. Egal für welche Variante du dich entscheidest, jede Version wird deine Gäste begeistern und ist eine wunderbare Ergänzung zum gemütlichen Kaffeeklatsch oder als süßer Snack zwischendurch. Lass deiner Fantasie freien Lauf und entdecke die vielfältigen Geschmäcker, die Mandorlini zu bieten haben!   Die richtige Lagerung für frische Mandorlini Um die Frische deiner selbst gebackenen Mandorlini zu bewahren, ist die richtige Lagerung unverzichtbar. Am besten bewahrst du die Kekse in einer luftdichten Dose auf, da dies die Feuchtigkeit reguliert und ein Austrocknen verhindert. Stelle sicher, dass die Mandorlini vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in die Dose legst, um Kondenswasser zu vermeiden. Sie halten etwas zwei Wochen. Wenn du verschiedene Sorten zubereitet hast, empfiehlt es sich, sie getrennt zu lagern, damit sie nicht ihren Geschmack oder ihre Textur verlieren. Für längere Lagerung kannst du die Kekse auch einfrieren; achte darauf, sie vorher in Frischhaltefolie einzuwickeln. So bleiben sie mehrere Monate haltbar und du hast immer einen leckeren Snack zur Hand. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und feuchte Umgebungen, da diese die Qualität deiner Mandorlini beeinträchtigen können. Mit diesen einfachen Tipps bleibt dein Mandelgebäck lange frisch und köstlich – ideal für jeden Anlass oder einfach zum Genießen! Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezep Mandorlini selbst gebacken - Ein Genuss für jeden Anlass! Die Kunst, Mandorlini selbst zu backen, eröffnet dir eine Welt voller köstlicher Aromen und Texturen. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, ist die Wahl der richtigen Zutaten und deren Verarbeitung von großer Bedeutung. Beginne mit frischen Mandeln, die du leicht rösten kannst, um den nussigen Geschmack zu intensivieren. Achte darauf, den Zucker gleichmäßig mit den Eiern zu vermengen, bevor du die gemahlenen Mandeln hinzufügst. Eine sanfte Hand bei der Verarbeitung sorgt dafür, dass die Mandorlini ihren einzigartigen, zarten Biss behalten. Experimentiere auch mit zusätzlichen Aromen wie Vanille oder einer Prise Zimt, um deinem Gebäck eine persönliche Note zu verleihen. Das Backen erfordert Geduld, aber das Ergebnis wird dich mit einem himmlischen Duft und dem unwiderstehlichen Geschmack belohnen. Wenn du diese Tipps beachtest, gelingen dir die Mandorlini garantiert und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht. Viel Freude beim ausprobieren der sizilianischen Mandorlini wünsche ich Dir! Tina-Maria    ### Leckere Dominosteine mit Pistazien-Marzipan und Punschcreme Stell dir vor, wie du zarte Dominosteine mit Pistazien-Marzipan und Punschcreme zaubern kannst. Jetzt ist die  festliche Zeit und der perfekte Moment, um in die Welt der süßen Köstlichkeiten einzutauchen. Heute verrate ich dir alles, was du für diese weihnachtlichen Leckerbissen brauchst und wie du sie Schritt für Schritt selbst herstellen kannst. Lass dich inspirieren und verwandle deine Küche in eine Weihnachtsbäckerei!    Lust auf Dominosteine mit Pistazien-Marzipan und Punschcreme -Weihnachtsgenuss?  Die Kombination von Punschcreme und Pistazien-Marzipan bringt deine selbstgemachten Dominosteine auf ein neues Level. Beginne mit einer samtigen Punschcreme, die das feine Aroma von Gewürzen und Frucht in sich vereint. Diese cremige Schicht sorgt für ein weihnachtliches Geschmackserlebnis, das deine Gäste verzaubern wird. Für einen zusätzlichen Crunch und eine harmonische Süße ist Pistazien-Marzipan perfekt geeignet. Nach dem Schmelzen und gelegentlichen Rühren lässt du es abkühlen, bevor du es in die Dominosteine einarbeitest. Achte darauf, dass die Schichten zu einer geschmacklichen Einheit verschmelzen und das Mandelnote des  Marzipans sanft mit der Punschcreme harmoniert. Die richtige Balancierung der Zutaten ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Dessert, das nicht nur die Augen erfreut, sondern auch die Gaumen. Mit der richtigen Technik und einer Prise Kreativität kreierst du eine festliche Leckerei, die jeder Weihnachtsfeier einen Hauch von Eleganz verleiht. Zutaten für die perfekten Dominosteine mit Punschcreme  Die Auswahl der Zutaten ist der Schlüssel zu unwiderstehlichen Dominosteinen mit Punschcreme. Beginne mit hochwertigen Lebkuchen, die eine aromatische Basis bieten. Ergänze diese mit einer feinen Schicht Punschcreme, die aus Sahne, Punsch und einem Hauch Zucker besteht. Diese verleiht deinem Gebäck eine cremige Textur und einen festlichen Geschmack. Vergiss nicht, Marzipan in der Variante mit Pistazien zu verwenden, denn das sorgt für eine geschmackliche Raffinesse, die deine Dominosteine noch besonderer macht. Achte darauf, dass alle Zutaten frisch und bester Qualität sind, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Die Kombination aus süß und würzig wird deine Gäste begeistern und gleichzeitig die Vorfreude auf das Weihnachtsfest steigern. Experimentiere mit den Mengen, um deine persönliche Note einzubringen und mache deine Dominosteine zu einem Highlight auf jeder Plätzchenplatte. Mit diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten legst du den Grundstein für ein köstliches Weihnachtsgebäck, das Erinnerungen schafft. Schritt-für-Schritt-Anleitung: Dominosteine selber machen  Die Zubereitung von Dominosteinen ist ein faszinierendes Erlebnis, das Dich in festliche Vorfreude versetzt. Beginne mit dem Lebkuchenboden, der die Grundlage bildet. Backe ihn goldbraun und lasse ihn abkühlen, bevor Du ihn in gleichmäßige Stücke schneidest. Als Nächstes bereitest Du die Punschcreme vor, die mit ihrem feinen Aroma für ein wahres Geschmackserlebnis sorgt. Vermische die Zutaten sorgfältig, bis eine cremige Konsistenz entsteht, und verteile sie großzügig auf den Biskuitstücken. Jetzt kommt der Höhepunkt: Das Pistazien-Marzipan! Rolle es dünn aus und lege es über die Punschschicht und der Johannisbeergelee-Schicht. Danach wird alles mit einer Schokoladenglasur überzogen, die den Dominosteinen einen glanzvollen Abschluss verleiht. Achte darauf, dass die Schokolade leicht abkühlt, damit sie beim Gießen nicht zu flüssig ist. Nach dem Auskühlen kannst Du die Dominosteine in hübsche Formen schneiden und sie sind bereit, bewundert und genossen zu werden. Das Geheimnis der Punschcreme - So wird sie unwiderstehlich  Um die Punschcreme unwiderstehlich zu machen, ist die Auswahl der richtigen Zutaten von großer Bedeutung. Beginne mit frischem Fruchtsaft, der deinem Punsch eine fruchtige Note verleiht. Ein Hauch von Rum oder einem anderen aromatischen Likör sorgt für den charakteristischen Weihnachtsgeschmack und macht die Creme besonders festlich. Schlage die Sahne leicht steif und vermische sie behutsam mit dem Saft, damit die Luftigkeit erhalten bleibt. Eine Prise Zimt oder Nelken rundet das Aroma ab und lässt die Erinnerungen an gemütliche Winterabende lebendig werden. Für eine zusätzliche Geschmackstiefe kannst du ein wenig fein gehackte Schokolade hinzufügen. Diese Kombination verwandelt die Punschcreme in ein wahres Geschmackserlebnis, das perfekt zu deinen Dominosteinen passt. Achte darauf, die Creme rechtzeitig vor dem Servieren zu kühlen, damit sie die ideale Konsistenz erreicht und jeden Bissen zu einem festlichen Genuss macht. Insgesamt ist diese Punschcreme eine wunderbare Ergänzung, die deine Weihnachtsleckereien auf ein neues Level hebt. Das Rezept zum Ausdrucken: Dominosteine mit Pistazien-Marzipan und Punschcreme Die Kombination aus Punschcreme und Pistazien-Marzipan verleiht deinen Dominosteinen einen unvergleichlichen Geschmack, der in der Weihnachtszeit einfach nicht fehlen darf. Backbleche Für den Teig:200 g Zartbitterkuvertüre180 g weiche Butter220 g Zucker1 EL Lebkuchengewürz6 Stück Eier (Größe M)1 Prise Salz100 g Mehl75 g gemahlene MandelnFür die Punschcreme:250 ml Rotwein50 g Zucker2 EL Speisestärke20 g Glühweingewürz150 g ButterFür die Füllung:200 g Marzipanrohmasse50 g fein gemahlene Pistazien130 g Puderzucker6 EL JohannisbeergeleeFür die Deko:400 g Zartbitterkuvertüre3 EL ganze Pistazien3 EL gehackte Pistazien Teig zubereiten:Schmelzen der Kuvertüre: Zartbitterkuvertüre hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.Buttermasse vorbereiten: Butter, Zucker und Lebkuchengewürz schaumig schlagen.Eigelbe hinzufügen: Eier trennen, Eigelbe nach und nach unter die Buttermasse rühren, dann die geschmolzene Kuvertüre untermischen.Backofen vorheizen: Auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Eischnee schlagen: Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen.Mehlmischung einarbeiten: Mehl und gemahlene Mandeln mischen, abwechselnd mit dem Eischnee vorsichtig unter die Butter-Kuvertüre-Masse heben.Backen: Den Teig dünn auf zwei mit Backpapier belegte Bleche streichen und ca. 13 Minuten backen. Die fertigen Kuchenplatten auf ein gezuckertes Backpapier stürzen, Backpapier abziehen, erneut auflegen und zugedeckt abkühlen lassen.Punschcreme zubereiten:Stärke anrühren: 4 EL Rotwein, Stärke und die restlichen 50 g Zucker verrühren.Restlichen Wein kochen: Den restlichen Rotwein mit Glühweingewürz aufkochen, dann die Stärke-Mischung dazugeben und unter Rühren kurz aufkochen lassen, bis die Creme dick wird.Abkühlen: Punschcreme in eine Schüssel füllen, Frischhaltefolie direkt auf die Creme legen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.Marzipanschicht vorbereiten:Marzipan kneten: Marzipanrohmasse grob reiben und mit den gemahlenen Pistazien und 50 g Puderzucker verkneten.Marzipan ausrollen: Zwischen Frischhaltefolie etwa 3 mm dünn auf die Größe der Kuchenplatten ausrollen.Dominosteine schichten:Kuchenplatten vorbereiten: Papier von den abgekühlten Kuchenplatten abziehen.Unterste Schicht bestreichen: Eine Kuchenplatte mit 4 EL Johannisbeergelee bestreichen und das ausgerollte Marzipan darauflegen.Punschcreme fertigstellen: Die restliche Butter und den übrigen Puderzucker (80 g) cremig aufschlagen. Die abgekühlte Punschcreme nach und nach einrühren.Schichten stapeln: Die Kuchenplatten in der Mitte halbieren. Die Hälfte ohne Marzipan mit 3 EL Johannisbeergelee bestreichen und mit der Gelee-Seite nach unten auf die Marzipan-Kuchenplatte setzen. Die Punschcreme darauf verteilen und mit der letzten Kuchenplatte (Gelee nach unten) belegen.Dominosteine schneiden und dekorieren:Kühlen: Den Kuchen in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.Schneiden: Die gekühlte Schicht in etwa 36 kleine Quadrate (ca. 2 x 2 cm) schneiden. Ein scharfes Messer, das regelmäßig in heißes Wasser getaucht wird, erleichtert das Schneiden.Überziehen: Die restliche Kuvertüre (400 g) hacken. Zwei Drittel der Kuvertüre schmelzen und dann den Rest einrühren, bis alles gleichmäßig geschmolzen ist. Dominosteine auf ein Gitter stellen und mit der Kuvertüre überziehen.Dekorieren: Grob gehackte Pistazienkerne auf die Dominosteine setzen und die Kuvertüre fest werden lassen* Haltbarkeit: Meine Dominosteine sind im Kühlschrank etwa Wochen haltbar. Die Kuvertüre und der Zucker in den Schichten tragen zur 2 Wochen Haltbarkeit bei, aber wegen der frischen Zutaten wie Butter, Marzipan und Punschcreme sollten sie gut gekühlt aufbewahrt werden. Am besten bewahrst du die Dominosteine in einer luftdicht verschlossenen Dose im Kühlschrank auf, um sie vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen zu schützen. Haltbarkeit: Meine Dominosteine sind im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Wochen haltbar. Die Kuvertüre und der Zucker in den Schichten tragen zur Haltbarkeit bei, aber wegen der frischen Zutaten wie Butter, Marzipan und Punschcreme sollten sie gut gekühlt aufbewahrt werden. Am besten bewahrst du die Dominosteine in einer luftdicht verschlossenen Dose im Kühlschrank auf, um sie vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen zu schützen. WeihnachtsplätzchenDeutsch, DeutschlandDominosteine, Marzipan, Pistazien, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Pistazien-Marzipan: Die perfekte Ergänzung für dein Rezept  Pistazien-Marzipan verleiht deinen selbstgemachten Dominosteinen eine ganz besondere Note. Die zarte Süße des Marzipans harmoniert hervorragend mit dem nussigen Aroma der Pistazien und sorgt für eine aufregende Geschmackskomposition. Um das Pistazien-Marzipan zuzubereiten, püriere geröstete Pistazien und vermische sie mit hochwertigem Marzipan, bis eine glatte Masse entsteht. Diese kannst du dann in dünne Schichten rollen und zwischen den Schichten der Dominosteine platzieren. Die Kombination aus fruchtiger Punschcreme und dem feinen Pistazien-Marzipan wird nicht nur Deine Geschmacksnerven verwöhnen, sondern auch das Auge erfreuen. Denk daran, die Farben der Pistazien durch die Zugabe von grüner Lebensmittelfarbe subtil zu intensivieren, um eine noch ansprechendere Präsentation zu erreichen. So werden deine Dominosteine nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem echten Fest für die Sinne, das auf jeder festlichen Tafel gefeiert werden kann. Lass deiner Kreativität freien Lauf!   Dekorationstipps für deine Dominosteine  Die Dekoration deiner Dominosteine ist der Schlüssel, um sie zu wahren Kunstwerken zu verwandeln. Beginne mit einer Schicht zarter Punschcreme, die nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch als wundervoller Untergrund für weitere Dekorationen dient. Ein Hauch von dunkler Schokolade, geschmolzen und gleichmäßig über die Oberseite verteilt, verleiht den kleinen Leckereien einen eleganten Look. Streue gehackte Pistazien und feines Marzipan darüber, um Kontraste in Farbe und Textur zu schaffen. Du kannst auch Zuckerdekor oder essbare Glitzerpartikel verwenden, um einen festlichen Akzent zu setzen. Für eine persönliche Note ist es zudem möglich, die Dominosteine mit handgeschriebenen Schokoladensprüchen zu versehen. So wird jeder Bissen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Highlight auf deinem Weihnachtstisch. Lass deiner Kreativität freien Lauf und mache diese kleinen Köstlichkeiten zum Blickfang bei jeder Feier! Dominosteine mit Punschcreme und Pistazien-Marzipan - Ein Fest für die Sinne! Die Kombination aus Punschcreme und Pistazien-Marzipan verleiht deinen Dominosteinen einen unvergleichlichen Geschmack, der in der Weihnachtszeit einfach nicht fehlen darf. Beginne mit einer feinen Schicht Punschcreme, die nicht nur aromatisch, sondern auch cremig ist – sie bringt die Aromen von Glühwein und Gewürzen perfekt zur Geltung. Die zartschmelzende Konsistenz der Creme harmoniert ausgezeichnet mit dem saftigen Lebkuchenboden. Für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick sorgt das Pistazien-Marzipan, das du dünn auf die Punschcreme legst. Die Kombination aus der nussigen Note der Pistazien und der Süße des Marzipans macht jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis. Um deine Dominosteine noch festlicher zu gestalten, kannst du sie mit einer feinen Schicht Zartbitterschokolade überziehen. Das sorgt nicht nur für einen optischen Hingucker, sondern ergänzt auch den Geschmack perfekt. So entstehen kleine Kunstwerke, die nicht nur gut aussehen, sondern auch auf der Zunge zergehen. Lass mich in den Kommentaren wissen, wie dir die Dominosteine mit Punschcreme und Pistazien-Marzipan geschmeckt haben und ob du noch weitere Tipps für leckere Weihnachtsgebäcke hast. Frohes Backen! Eure Tina-Maria  ### Pumpkin Spice Kuchen - Super saftig und lecker Der verführerische Duft von Zimt und Muskatnuss, der durch die Luft zieht, kündigt die Ankunft des Herbstes an – und nichts verkörpert diese Saison besser als der Pumpkin Spice Kuchen. Lass dich inspirieren von vielfältigen Variationen und wertvollen Tipps für das perfekte Backen, um deine Herbstküche zu bereichern.   Warum Pumpkin Spice Kuchen unverzichtbar ist  Ein Pumpkin Spice Kuchen ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Herbstes in deine Küche zu bringen. Die Kombination aus Kürbis, Zimt, Muskatnuss und Ingwer verleiht diesem Gebäck eine besondere Note, die Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und festliche Zusammenkünfte weckt. Die geschmackliche Harmonie dieser Gewürze sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Erlebnis ist, das sowohl süß als auch würzig zugleich ist. Zudem ist Kürbis reich an Ballaststoffen und Vitaminen, was dem Kuchen eine gesunde Komponente verleiht. Mit verschiedenen Variationen – sei es als Muffins oder mit Nüssen – kannst du deinen eigenen kreativen Twist hinzufügen. Ein gut gebackener Pumpkin Spice Kuchen bringt nicht nur Wärme in dein Zuhause, sondern vereint auch Familie und Freunde bei einer Tasse Tee oder Kaffee. Lass die herbstliche Stimmung durch diesen unverwechselbaren Kuchen Einzug halten und genieße die vielen Facetten seines Geschmacks. Die Herkunft des Pumpkin Spice Kuchens und seine kulturelle Bedeutung  Der Pumpkin Spice Kuchen in einer Gugelhupform hat seine Wurzeln in der amerikanischen Küche und steht symbolisch für den Herbst. Ursprünglich im 19. Jahrhundert populär geworden, reflektiert er die Erntezeit und die Verwendung regionaler Zutaten wie Kürbispüree und Gewürze. Diese Kombination verleiht dem Kuchen nicht nur seinen charakteristischen Geschmack, sondern auch eine nostalgische Verbindung zu traditionellen Festen wie Erntedank. In den letzten Jahren hat sich der Pumpkin Spice Geschmack über die Grenzen des Kuchens hinaus verbreitet und ist ein fester Bestandteil vieler saisonaler Produkte geworden. Die kulturelle Bedeutung des Kuchens reicht weit über das bloße Backen hinaus; er ist ein Ausdruck von Gemütlichkeit und Gemeinschaft, oft geteilt bei Familienfeiern oder mit Freunden bei einer Tasse warmem Getränk. So wird der Pumpkin Spice Kuchen zu einem Symbol für die Zusammenkunft und das Feiern der kleinen Dinge im Leben, wodurch er einen festen Platz in der Herbstküche vieler Menschen einnimmt. Die köstlichen Aromen des Pumpkin Spice Kuchens  Der Pumpkin Spice Kuchen verführt mit einer harmonischen Kombination aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken, die sofort ein Gefühl von Herbst heraufbeschwört. Diese aromatische Mischung sorgt nicht nur für einen einzigartigen Geschmack, sondern weckt auch nostalgische Erinnerungen an kühle Tage und gemütliche Abende. Jeder Bissen enthüllt die sanfte Süße des Kürbisses, der nicht nur für seine köstlichen Eigenschaften, sondern auch für seine Vielseitigkeit bekannt ist. Darüber hinaus sind die Gewürze nicht nur Genussmittel; sie tragen zur Gesundheit bei, da sie antioxidative Eigenschaften besitzen und das Immunsystem stärken können. Die Verbindung dieser Zutaten schafft ein Geschmackserlebnis, das den Gaumen erfreut und gleichzeitig das Wohlbefinden fördert. Egal, ob du ihn klassisch servierst oder mit einer kreativen Note verfeinerst, der Pumpkin Spice Kuchen wird garantiert zum Highlight deiner herbstlichen Kaffeetafel und lädt dazu ein, mit Freunden und Familie in geselliger Runde zusammenzukommen. Das Rezept zum Ausdrucken: Pumpkin Spice Kuchen super saftig und lecker Ein einfaches Rezept für einen saftigen Pumpkin Spice Kuchen mit herbstlichen Gewürzen und Zuckerguss – ideal für Anfänger und perfekt für die kühle Jahreszeit. Gugelhupfform Für den Teig:250 g Mehl (Typ 405)2 TL Backpulver1 TL Salz3 Teelöffel Pumpkin-Spice-Gewürz240 ml Rapsöl4 Stück Eier (Größe M)150 g brauner Zucker60 g Zucker300 g Kürbispüree1 TL Vanilleextrakt100 g SchokodropsFür den Zuckerguss:100 g Puderzucker2 EL lMilch1 EL Pumpkin-Spice-Sirup oder Ahornsirup VorbereitungHeize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette die Gugelhupfform gut ein, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt.Trockene Zutaten mischen:Nimm eine große Schüssel und gib das Mehl, das Backpulver, das Natron, das Salz und das Pumpkin-Spice-Gewürz (oder Zimt) hinein. Mische alles gut mit einem Schneebesen und stelle die Schüssel beiseite.Nasse Zutaten mischen:In einer zweiten Schüssel das Rapsöl, die Eier, den braunen Zucker, den Zucker, das Kürbispüree und den Vanilleextrakt zusammen mit einem Schneebesen oder einer Küchenmaschine verrühren, bis alles gut vermischt ist.Teig anrühren:Gib die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre alles vorsichtig um, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Zum Schluss die Schoko Checks unterheben.Kuchen backen:Fülle den Teig in die gefettete Gugelhupfform und stelle die Form in den vorgeheizten Ofen. Backe den Kuchen etwa 60 Minuten. Tipp: Mach nach etwa 50 Minuten eine Stäbchenprobe. Wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wird die Oberfläche zu dunkel, decke sie locker mit Alufolie ab.Kuchen abkühlen lassen:Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn in der Form auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen. Dann stürze ihn vorsichtig aus der Form.Zuckerguss zubereiten:Gib den Puderzucker, die Milch und den Sirup in eine Schüssel und verrühre alles gut, bis ein glatter Guss entsteht. Verteile den Zuckerguss auf dem abgekühlten Kuchen.*Kürbispüree: Kannst du fertig kaufen oder selbst herstellen, indem du Kürbis kochst und pürierst.*Pumpkin Spice Gewürz: Eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken – für den typischen Herbstgeschmack! Gugelhupf, KuchenAmerikanisch-Deutsch, DeutschKürbiskuchen, Pumpkin Spice Cake, Pumpkin Spice Kuchen Gesundheitsvorteile der Zutaten im Pumpkin Spice Kuchen  Die Zutaten im Pumpkin Spice Kuchen bieten eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen, die nicht übersehen werden sollten. Kürbis ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Die enthaltenen Gewürze wie Zimt, Ingwer und Muskatnuss fördern die Verdauung und besitzen entzündungshemmende Eigenschaften. Zimt kann zudem den Blutzuckerspiegel regulieren und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Darüber hinaus bringt der Einsatz von Nüssen, oft in Rezepten zu finden, gesunde Fette und Proteine mit sich, die das Sättigungsgefühl erhöhen und die allgemeine Gesundheit fördern. Auch der Einsatz von hochwertigen Ölen oder ungesüßtem Apfelmus als Ersatz für raffinierten Zucker kann den Nährstoffgehalt des Kuchens erhöhen. So vereint der Pumpkin Spice Kuchen Genuss mit einer Vielzahl an positiven Effekten für den Körper, was ihn zu einer besonders attraktiven Nascherei in der Herbstküche macht. Vielfältige Variationen des Pumpkin Spice Kuchens für jeden Geschmack  Die Variationsmöglichkeiten des Pumpkin Spice Kuchens sind schier unbegrenzt und bieten für jeden Gaumen das Richtige. Ob du nun einen klassischen Kuchen bevorzugst, der mit einer zarten Glasur veredelt wird, oder eine rustikale Variante mit Nüssen und Rosinen – die Kombination der typischen Herbstgewürze wie Zimt, Muskatnuss und Ingwer harmoniert hervorragend mit verschiedenen Zutaten. Für Schokoladenliebhaber könnte eine Version mit Kakaopulver und Schokoladenstücken ein absolutes Highlight darstellen. Vegane oder glutenfreie Alternativen eröffnen zudem neue Möglichkeiten und machen den Kuchen für noch mehr Menschen zugänglich. Die Zugabe von Apfelmus oder Joghurt sorgt für eine extra saftige Textur, während besondere Toppings wie Karamellsoße oder Kürbiskernöl eine interessante Geschmacksdimension hinzufügen. Egal für welche Variante du dich entscheidest, der Pumpkin Spice Kuchen bleibt ein unverwechselbarer Genuss und verbindet die Aromen des Herbstes auf wunderbare Art und Weise. Tipps für das perfekte Backen eines Pumpkin Spice Kuchens  Für den perfekten Pumpkin Spice Kuchen ist die richtige Vorbereitung das A und O. Beginne mit hochwertigen Zutaten, denn sie sind der Schlüssel zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Achte beim Mischen darauf, die trockenen und feuchten Zutaten getrennt zu vermengen, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten. Die Backzeit ist ebenfalls von großer Bedeutung; ein Holzstäbchen-Test kann dir helfen, den richtigen Zeitpunkt zu bestimmen. Überprüfe regelmäßig den Garzustand, um einen saftigen Kuchen zu garantieren und ein Austrocknen zu vermeiden. Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du ihn glasierst oder dekorierst. So bleibt die Konsistenz perfekt und die Aromen können sich ideal entfalten. Experimentiere auch mit verschiedenen Toppings, wie gehackten Nüssen oder Karamellsoße, um deinem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen. Ein wenig Kreativität macht den Unterschied! Der Pumpkin Spice Kuchen - Ein Muss für Ihre Herbstküche Der Pumpkin Spice Kuchen ist eine harmonische Kombination aus herbstlichen Aromen, die jeden Bissen zu einem Erlebnis machen. Zimt, Muskatnuss und Nelken entfalten sich angenehm und verleihen dem Kuchen eine warme, einladende Note. Diese Gewürze sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern fördern auch das Wohlbefinden und die Gesundheit, indem sie entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Außerdem kann der Kuchen leicht variiert werden, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist – sei es mit Nüssen, Schokolade oder einer veganen Variante. Die saftige Konsistenz aus Kürbis und hochwertigen Zutaten macht den Pumpkin Spice Kuchen zu einem echten Highlight auf jedem Herbsttisch. Mit einigen einfachen Tipps lässt sich der perfekte Kuchen kreieren, der garantiert alle Begeisterung weckt und deine Küche in einen duftenden Ort verwandelt. In der kühleren Jahreszeit sollte dieser Klassiker keinesfalls fehlen, denn er bringt nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück Gemütlichkeit in dein Zuhause. Viel Spaß beim ausprobieren vom Pumpkin Spice Kuchen wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf - Süße Verführung Sonntage erfordern eine besondere Art von Genuss – und was könnte da besser passen als ein Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf? Diese köstliche Kombination aus saftigen Schichten und cremigem Cheesecake wird nicht nur deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch zum Highlight deines Wochenendes. Lass dich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Zubereitung verführen und entdecke, warum dieser Gugelhupf jeder Kaffeetafel das gewisse Etwas verleiht. Bereite dich auf ein kulinarisches Abenteuer vor!   Süße Verführung am Sonntag: Der perfekte Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf Der Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf ist ein wahres Meisterwerk der Backkunst, das jeden Sonntag zu einem besonderen Ereignis macht. Neulich hab eich ja schon die klassische Donauwelle nach dem Rezept von meiner Oma gebacken. Die harmonische Verbindung aus saftigem Schokoladenkuchen und cremigem Käsekuchen begeistert nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Die köstlichen Kirschen, die sich zwischen den beiden Schichten verstecken, sorgen für eine fruchtige Frische, während die zarte Schokoladenglasur das Ganze perfekt abrundet. Diese Kombination aus Texturen und Geschmäckern ist ein Hochgenuss, der das Herz eines jeden Dessertliebhabers höherschlagen lässt. Du wirst schnell feststellen, dass der Gugelhupf nicht nur durch seinen Geschmack besticht, sondern auch durch seine beeindruckende Form und die einfache Zubereitung, die ihn zum idealen Sonntagsdessert macht. Egal, ob du ihn für Familie oder Freunde backst oder einfach nur für dich selbst – dieser Kuchen wird schnell zum Star auf jeder Kaffeetafel. Lass dich von der süßen Verführung inspirieren! Was macht den Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf so besonders?  Der Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf vereint gleich mehrere Geschmackserlebnisse in einem wunderbaren Dessert. Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und cremigem Cheesecake sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen. Besonders hervorzuheben ist die verführerische Kirschfüllung, die fruchtige Frische in jeden Bissen bringt und perfekt mit der süßen Schokolade harmoniert. Dieser Gugelhupf besticht nicht nur durch seine köstlichen Geschmäcker, sondern auch durch seine ansprechende Optik, die zum Staunen anregt. Zudem ist er ideal für gesellige Sonntage, wenn Freunde oder Familie zusammenkommen. Du kannst ihn einfach vorbereiten und dann gemeinsam genießen, während das Wochenende ausklingt. Ein Stück dieses verführerischen Kuchens entfaltet seine ganze Pracht und lässt die Herzen höherschlagen. Die liebevolle Zubereitung und das Teilen dieses besonderen Gebäcks machen jeden Sonntag zu einem festlichen Anlass. Der Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf ist somit mehr als nur ein Dessert – er ist ein Stück Lebensfreude. Die perfekten Zutaten für deinen Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf  Für deinen Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf sind die Zutaten der Schlüssel zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Beginne mit einem hochwertigen Frischkäse, der für die cremige Füllung sorgt und sich wunderbar mit dem Schokoladenteig verbindet. Verwende zarte Butter, um den Teig geschmeidig und luftig zu machen. Achte darauf, echte Vanille für den besonderen Aroma-Kick zu nutzen. Die Kombination aus saftigen Kirschen und einem Hauch von Mandeln verleiht deiner Kreation die typische Donauwellen-Note. Für die Schokoladenschicht eignen sich sowohl Zartbitter- als auch Vollmilchschokolade, je nachdem, ob Du es lieber intensiv oder süß magst. Zum Abrunden kannst Du noch etwas Puderzucker in die Füllung geben, um die Aromen harmonisch zu vereinen. Wenn Du diese Zutaten auswählst, wird dein Gugelhupf garantiert zum Highlight auf jedem Kaffeetisch und lässt süße Herzen höherschlagen! Erlebe, wie sich die Aromen perfekt miteinander verbinden und genieße jeden Bissen in vollen Zügen. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen des Donauwellen-Cheesecake Gugelhupfs  Das Geheimnis eines perfekten Donauwellen-Cheesecake Gugelhupfs liegt in der harmonischen Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und cremigem Käsekuchen. Zuerst bereitest Du den Schokoladenteig vor, indem Du Butter mit Zucker schaumig rührst, Eier hinzufügst und dann die trockenen Zutaten untermixst. Für die Käsekuchenfüllung vermischst Du Quark, Zucker und Eier, bis eine glatte Masse entsteht.  Jetzt kommt das Spannende: Schichte zuerst etwas Schokoladenteig in die Gugelhupfform, gefolgt von der Käsekuchenmasse und schließlich wieder Schokoladenteig. Verwende eine Gabel, um das Ganze leicht zu swirl-en, damit die Schichten schön miteinander verwoben sind. Backe den Gugelhupf dann für etwa 60 Minuten im vorgeheizten Ofen und lasse ihn anschließend gut auskühlen, bevor Du ihn vorsichtig stürzt. So erhältst Du einen beeindruckenden Kuchen, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch ein Genuss ist. Das Rezept zum Ausdrucken: Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf - Süße Verführung Ein einfaches Rezept für Donauwellen-Cheesecake-Gugelhupf mit saftigem Rührteig, Sauerkirschen und cremiger Cheesecake-Füllung – perfekt für Backanfänger! Gugelhupfform Für den Teig:200 g weiche Butter1 Prise Salz160 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker5 Eier (Größe M)250 g Mehl (Typ 405)2 TL Backpulver4 EL Backkakao3 EL MilchFür die Cheesecake-Füllung:200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)30 g Zucker1 TL Vanilleextrakt1 Ei (Größe M)10 g SpeisestärkeAußerdem:1 Glas Sauerkirschen (350 g Abtropfgewicht)100 g ZartbitterschokoladeBlütenblätter oder Streusel zur Dekoration Vorbereitungen:Lass die Sauerkirschen gut abtropfen. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette die Gugelhupfform ein, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt. Streue etwas Mehl in die Form, damit das Einfetten besser hält.Teig vorbereiten:Schlage die weiche Butter mit dem Salz, dem Zucker und dem Vanillezucker mit einem Handrührgerät oder Schneebesen hell und cremig.Füge die Eier einzeln hinzu und rühre sie jeweils gut unter, bevor du das nächste Ei dazugibst.Mische das Mehl mit dem Backpulver und gib es langsam zur Butter-Ei-Mischung. Rühre so lange, bis ein glatter Teig entsteht.Teile den Teig in zwei Hälften. Rühre in eine Hälfte den Kakao und die Milch ein, bis der Teig schön dunkel wird.Cheesecake-Füllung:Verquirle das Ei in einer kleinen Schüssel.Gib Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Speisestärke hinzu. Verrühre alles vorsichtig mit einer Gabel, nur so lange, bis es eine glatte Masse ist. Vermeide den Handmixer – wenn der Frischkäse zu lange geschlagen wird, wird die Füllung zu flüssig.Kuchen in die Form füllen:Gib jeweils einen Löffel hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Gugelhupfform. Versuche, den Teig am Rand und in der Mitte etwas hochzuziehen, sodass eine kleine Kuhle in der Mitte entsteht – hier kommt gleich die Füllung hinein.Fülle die Cheesecake-Masse vorsichtig in die Kuhle in der Mitte, ohne dass sie den Rand berührt.Verteile etwa die Hälfte der abgetropften Sauerkirschen auf der Cheesecake-Masse und dem Teig.Fülle den restlichen Teig im Wechsel (hell und dunkel) in die Form. Drücke die übrigen Kirschen leicht in den Teig.Backen:Backe den Kuchen etwa 50–55 Minuten. Jeder Backofen ist etwas anders, daher am besten nach 50 Minuten eine Stäbchenprobe machen: Stecke einen Holzspieß in die Mitte des Kuchens. Wenn kein Teig daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.Abkühlen lassen:Lass den Kuchen ca. 10-15 Minuten in der Form abkühlen. Danach vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.Dekoration:Schmelze die Schokolade über einem heißen Wasserbad (eine Schüssel mit Schokolade in einen Topf mit heißem Wasser stellen).Gieße die geschmolzene Schokolade über den ausgekühlten Kuchen. Verziere ihn mit Blütenblättern oder bunten Streuseln.Tipps:Stäbchenprobe: Das ist eine gute Methode, um zu testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Stecke einfach einen Holzspieß oder Zahnstocher in den Kuchen. Wenn beim Herausziehen nichts mehr daran klebt, ist der Kuchen fertig.Schokolade schmelzen: Schmelze die Schokolade langsam über einem Wasserbad, damit sie schön glänzend bleibt. KuchenDeutsch, Deutschland Dekorationsideen für deinen Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf  Eine ansprechende Dekoration macht deinen Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf zu einem wahren Blickfang. Beginne damit, die Oberfläche mit einer großzügigen Schicht Schokoladenglasur zu überziehen, die in der Mitte leicht verlaufen kann, um einen eleganten Look zu kreieren. Streue gehackte Mandeln oder Walnüsse darüber, um sowohl Textur als auch einen nussigen Geschmack hinzuzufügen. Frische Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren sind nicht nur farbenfroh, sondern bringen auch eine fruchtige Frische ins Spiel. Zuckerperlen oder essbare Blüten können als verspielte Akzente dienen und dem Kuchen eine festliche Note verleihen. Um das gesamte Geschmackserlebnis abzurunden, wäre ein leichter Staub aus Puderzucker eine hervorragende Ergänzung. Denke daran, dass die Präsentation nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Appetit anregt. Mit diesen kreativen Ideen wird dein Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf zum Highlight jedes sonntags und sorgt für Begeisterung bei deinen Gästen. Tipps und Tricks für den perfekten Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf  Ein Geheimnis für den unwiderstehlichen Geschmack deines Donauwellen-Cheesecake Gugelhupfs liegt in der richtigen Zubereitung. Achte darauf, die Zutaten sorgfältig abzuwiegen und Raumtemperatur zu verwenden, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen. Wenn du den Kuchen backst, ist eine Stäbchenprobe unverzichtbar; so stellst du sicher, dass er perfekt durchgebacken ist, ohne trocken zu werden. Lass den Gugelhupf nach dem Backen ausreichend auskühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst. Das verhindert Brüche und sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild. Für das Topping empfiehlt es sich, die Schokolade über dem Wasserbad sanft zu schmelzen und gleichmäßig aufzutragen. Ein weiterer Tipp ist die Verwendung von frischen Kirschen oder einer hochwertigen Kirschmarmelade zwischen den Schichten, um das fruchtige Aroma zu verstärken. Zudem kannst du den Gugelhupf mit Schokoladenraspeln oder Puderzucker dekorieren, um einen zusätzlichen Wow-Effekt zu erzielen. So wird dein Kuchen am Sonntag zum absoluten Hingucker! Ein Hochgenuss für jeden Sonntag! Der Donauwellen-Cheesecake Gugelhupf ist ein wahres Geschmackserlebnis, das Deine Sinne verführt und perfekt für einen entspannten Sonntag ist. Diese köstliche Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und cremigem Cheesecake begeistert nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihre ansprechende Optik. Die harmonische Verbindung von süßen Kirschen und zartem Vanillearoma sorgt für ein unverwechselbares Genussmoment. Bei der Zubereitung kommen hochwertige Zutaten zum Einsatz, die den Unterschied machen. Achte darauf, dass Du frische Kirschen verwendest und den Frischkäse gut temperierst, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Zudem ermöglicht die Gugelhupfform eine gleichmäßige Backzeit und macht das Servieren besonders einfach. Ob zu einer Tasse Kaffee oder als Dessert bei einem Familienessen – dieser Gugelhupf wird garantiert zum Star Deines Sonntagskaffees. Probiere doch  auch mal meine Donauwellen-Plätzchen aus, sie sind perfekt jetzt zur Weihnachtszeit sie bald kommt.  Du Lass Dich inspirieren und bringe ein Stück himmlischen Geschmack auf Deinen Tisch! Viel Spass beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria    ### Lotus Cheesecake Rezept – Das 1 beste Dessert zum Verlieben Stell dir vor, du könntest diesen himmlisch cremigen Lotus Cheesecake genießen. Neulich habe ich ihn gemacht und heute erfährst du, wie du mit wenigen Zutaten und einer einfachen Anleitung deinen eigenen Lotus Cheesecake zaubern kannst. Lass dich von diesen Desserts begeistern und entdecke kreative Topping-Ideen, die deiner Kreation das gewisse Etwas verleihen. Bereit für einen köstlichen Genuss? Dann lass uns loslegen!   Sagenhafter Lotus Cheesecake - Cremiger Genuss mit Karamell-Kick Heute habe ich einen köstlichen Lotus Cheesecake im Backofen gebacken – und das Ergebnis war einfach himmlisch! Im Gegensatz zu einem No-Bake Cheesecake wird dieser gebackene Cheesecake besonders cremig und bekommt durch das Backen eine noch intensivere, vollmundige Note. Die Hauptzutaten – Frischkäse, Magerquark und Zucker – harmonieren perfekt miteinander und werden durch die beliebten Lotus-Kekse, die für das besondere Karamell-Aroma sorgen, wunderbar ergänzt. Für den Boden habe ich zerbröselte Lotus-Kekse mit Butter gemischt und in der Form festgedrückt. Die Frischkäsemasse habe ich anschließend gleichmäßig darauf verteilt und den Cheesecake im Ofen gebacken, bis er die perfekte Konsistenz erreicht hat: cremig, aber fest genug, um wunderbar in Form zu bleiben. Nach dem Backen habe ich ihn noch mit einem Topping aus Karamellsauce und zerkrümelten Lotus-Keksen verfeinert, um das Aroma der Kekse noch mehr hervorzuheben. Das Backen hat dem Cheesecake eine herrlich sämige Konsistenz und einen intensiven Geschmack verliehen, und meine Gäste waren begeistert! Ich freue mich schon darauf, ihn bald wieder zu machen – dieser Cheesecake ist definitiv ein Genuss für jede Gelegenheit.   Die Vorteile eines gebackenen Cheesecakes Ein gebackener Cheesecake bringt viele Vorzüge mit sich, die ihn zu einem echten Klassiker unter den Desserts machen. Der wohl größte Vorteil liegt in der einzigartigen Konsistenz, die beim Backen entsteht: außen leicht fest, innen wunderbar cremig und weich. Durch das Backen entwickelt der Cheesecake einen besonders intensiven Geschmack, der sich harmonisch mit den Aromen der verwendeten Zutaten – wie Frischkäse, Sahne und natürlich den karamelligen Lotus-Keksen – verbindet. Ein gebackener Cheesecake hat auch eine bessere Stabilität, was besonders bei aufwendigen Toppings von Vorteil ist. Du kannst ihn problemlos mit Karamell, Schokoladensauce oder frischen Früchten verzieren, ohne dass er in sich zusammenfällt. Zudem lässt sich der Geschmack durch das Backen intensivieren – sei es durch Vanille, Zimt oder eine Zitronen- oder Limettenschale, die das Aroma noch weiter verfeinern. Ein weiterer Pluspunkt: Ein gebackener Cheesecake ist nicht nur ein Dessert, sondern ein echtes Highlight, das sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Mit etwas Vorbereitung und Geduld entsteht ein unwiderstehliches Ergebnis, das nicht nur deine Gäste beeindruckt, sondern auch durch seinen vollmundigen Geschmack lange in Erinnerung bleibt. Tipps für die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack Um die ideale Konsistenz und den bestmöglichen Geschmack für deinen Lotus Cheesecake zu erreichen, ist es wichtig, hochwertige Zutaten auszuwählen. Beginne mit einem cremigen Frischkäse, der gut temperiert ist, um eine luftige Textur zu gewährleisten. Das Verhältnis zwischen Frischkäse und Magerquark kann variieren; experimentiere ein wenig, um deinen perfekten Mix zu finden. Ein Schuss Sahne etwa fünfzig Milliliter macht es noch cremiger. Eine Prise Salz hebt den Geschmack des Karamells hervor und sorgt für eine harmonische Balance. Um die Aromen intensiver zu gestalten, lasse den Cheesecake für mindestens vier Stunden im Kühlschrank ruhen – so verbinden sich die Geschmäcker optimal. Bei der Dekoration kannst du kreativ sein: karamellisierte Lotus-Kekse oder ein Hauch von Schokoladensauce setzen wunderbare Akzente und verleihen deinem Dessert einen zusätzlichen Crunch. Halte die Toppings dezent, damit der unverwechselbare Geschmack des Lotus nicht überlagert wird. Das Rezept zum Ausdrucken: Lotus Cheesecake Rezept Der Lotus Cheesecake besteht aus einem knusprigen Boden aus Lotus-Keksen, einer herrlich cremigen Frischkäse-Schicht und wird mit einer unwiderstehlichen Karamellcreme veredelt.  rechteckige Springform Für den Boden:280 g Lotus Biscoff Kekse100 g Butter (zerlassen)Für die Creme:690 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)360 g Magerquark 180 g Zucker200 g Lotus Biscoff Brotaufstrich cremig1 ½ TL Vanilleextrakt6 Eier30 g SpeisestärkeFür die Deko:280 g Lotus Biscoff Brotaufstrich9 KekseEtwas geschlagene Sahne Boden vorbereiten:Heize den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor.Lege den Boden der 24 cm rechteckigen Springform mit Backpapier aus. Zerbrösele die Lotus Biscoff Kekse (z.B. im Mixer oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz). Mische die zerlassene Butter mit den Keksbröseln.Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Springform und drücke sie fest an. Stelle den Boden beiseite.Cheesecake-Creme zubereiten:In einer großen Rührschüssel Eier, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Handrührgerät oder Schneebesen gut verrühren.Gib anschließend den Frischkäse und den Magerquark hinzu. Rühre, bis alles schön cremig ist.Füge nun die Speisestärke und den Lotus Biscoff Brotaufstrich hinzu. Alles kurz und vorsichtig verrühren, damit die Masse glatt und ohne Klümpchen wird.Gieße die Creme auf den Keksboden in der Springform und streiche sie glatt.Backen:Stelle die Springform auf ein tiefes Backblech. Fülle das Blech vorsichtig mit ca. 2 cm heißem Wasser – das sorgt dafür, dass der Cheesecake gleichmäßig backt und nicht reißt.Backe den Cheesecake für etwa 45 Minuten bei 160°C.Schalte nach der Backzeit den Ofen aus, lasse die Ofentür leicht geöffnet (z.B. mit einem Holzlöffel dazwischen) und lasse den Kuchen für weitere 20 Minuten im Ofen abkühlen.Abkühlen lassen:Nimm den Cheesecake aus dem Ofen und lass ihn vollständig auskühlen – mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank.Dekorieren:Erwärme den Lotus Biscoff Brotaufstrich im Wasserbad, bis er flüssig ist, und gieße ihn gleichmäßig über den abgekühlten Cheesecake.Zerbrösele 5 Lotus Kekse und streue sie auf den Lotus Cheesecakes. Gebe auf jeden der 12 Stücke einen klecks geschlagene Sahne und stecke einen halben Lotus Kekse hinei CheesecakeDeutsch, DeutschlandCheesecake, Lotus Biscoff, Lotus Cheesecake Variationen und kreative Toppings für deinen Cheesecake Mit einem Lotus Cheesecake kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen, denn die Variationen sind nahezu unbegrenzt. Verfeinere die cremige Masse mit Karamellsauce oder einem Hauch von Zimt für eine warme Note. Frische Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren setzen nicht nur farbliche Akzente, sondern bringen auch eine fruchtige Frische ins Spiel. Du könntest auch geröstete Nüsse oder Schokoladensplitter als Topping verwenden, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erzielen. Für einen besonderen Kick probiere eine Schicht aus weißer Schokolade oder einem leichten Fruchtpüree. Auch eine Kombination aus verschiedenen Toppings kann deinem Cheesecake eine spannende Note verleihen. Achte darauf, dass die Dekoration gut zu der süßen Lotus-Kekskruste passt, damit der gesamte Genuss harmonisch bleibt. So kreierst du ein individuelles Dessert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch begeistert und perfekt für jede Gelegenheit ist.   Dein köstlicher Lotus Cheesecake wartet auf dich! Ein Lotus Cheesecake ist der Inbegriff eines mühelosen Genusses, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Sinne betört. Die Kombination aus der süßen, leicht würzigen Note der Lotus-Kekse und der cremigen Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Du nicht missen möchtest. Das Beste daran: Die Zubereitung erfordert kein Backen und ist in wenigen Schritten erledigt. Die Basis aus zerkrümelten Keksen und geschmolzener Butter gibt Deinem Cheesecake eine knusprige Textur, während die Kombination aus Frischkäse, Magerquark und etwas Sahne und Vanille für die nötige Cremigkeit sorgt. Durch die Kühlung im Kühlschrank verbindet sich das Aroma perfekt, wodurch jeder Bissen zur verwöhnenden Erfahrung wird. Experimentiere mit abwechslungsreichen Toppings wie karamellisierten Lotus-Keksen oder frischen Früchten, um Deinem Lotus Cheesecake eine individuelle Note zu verleihen. So wird Dein cremiger Traum wahr und bleibt ein Highlight bei jedem Anlass. Genieße den vollen Geschmack und lass Dich von diesen einfachen Lotus Cheesecake, aber raffinierten Köstlichkeit begeistern! Viel Spaß beim ausprobieren vom Lotus Cheesecake wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Mini Apfelschnitten mit Blätterteig mit nur 5 Zutaten Stell dir vor, der verführerische Duft von frisch gebackenem mini Apfelschnitten mit Blätterteig zieht durch deine Küche. Mit nur fünf einfachen Zutaten kannst du ein unwiderstehliches  schnelles Gebäck kreieren, das garantiert jeden begeistert. Letztes Jahr  hatte ich ja schon die Apfeltaschen mit Blätterteig gemacht und nun kommt die kleine Variante mal dran. Jetzt zeige ich dir, wie du in wenigen Schritten köstliche mini Apfelschnitten zubereitest und mit kreativen Variationen deiner Fantasie freien Lauf lässt. Lass uns gemeinsam in die Welt der Apfelschnitten eintauchen und deine Gäste mit einem Genussmoment der Extraklasse überraschen! Verführerische mini Apfelschnitten mit Blätterteig Ein köstlicher Genuss erwartet Dich mit diesen Apfelschnitten mit Blätterteig, die in kürzester Zeit zubereitet sind. Mit nur vier Zutaten zauberst Du ein himmlisches Dessert, das sowohl einfach als auch raffiniert ist. Beginne mit frischen Äpfeln, die Du nach Belieben schälst und in dünne Scheiben schneidest. Der Blätterteig sollte gut gekühlt sein, damit er beim Backen schön aufgeht und eine knusprige Textur erhält. Ein wenig Zucker und Zimt verleihen den Äpfeln die perfekte Süße und Aroma. Verteile die Äpfel gleichmäßig auf dem ausgerollten Blätterteig und klappe die Ränder um, um eine hübsche Füllung zu kreieren. Der letzte Schliff erfolgt durch das Bestreichen mit einem verquirlten Ei, was für eine goldene Farbe sorgt. Lass die Schnitten im Ofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Dieses einfache Rezept wird Deinen Gaumen verwöhnen und ist ideal für jede Gelegenheit! Die fünf einfachen Zutaten für dein Rezept Für deine verführerischen Apfelschnitten mit Blätterteig benötigst du lediglich vier grundlegende Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind. Zunächst ist frischer Blätterteig gefragt, der die perfekte Grundlage bildet und für eine knusprige Textur sorgt. Die Äpfel sind das Herzstück des Rezepts; wähle süße und saftige Sorten, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu kreieren. Dazu gesellt sich brauner Zucker, der die natürliche Süße der Äpfel hervorhebt und ihnen eine goldene Karamellnote verleiht. Zu guter Letzt sorgt etwas Zimt für einen warmen, einladenden Duft, der an gemütliche Herbsttage erinnert. Kombiniere diese Zutaten mit Liebe und Kreativität, und du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, ein köstliches Dessert zu zaubern, das jeden begeistert. Diese Kombination ist nicht nur unkompliziert, sondern auch äußerst variabel und lässt Raum für persönliche Akzente. Lass dich von diesen einfachen Zutaten inspirieren und kreiere deine eigenen unvergesslichen Apfelschnitten! Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Bereite dich darauf vor, mit der Zubereitung deiner köstlichen Apfelschnitten mit Blätterteig zu beginnen! Zuerst heizt du deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Während der Ofen aufheizt, rolle den Blätterteig auf einen Backblech mit Backpapier auf. In einer Schüssel vermischst du die geschälten und gewürfelten Äpfel mit etwas brauen Zucker und Zim, sowie einen Esslöffel Vanillepuddingpulver, um ihnen eine süße Note zu verleihen. Koche das ganze kurz für 10 Minuten auf. Nun gibst du die Mischung auf den Blätterteig und streichst glatt. Dann wird der zweite Blätterteig daraufgelegt. Achte darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft. Bestreiche die Apfelschnitten mit Blätterteig  mit einem verquirlten Ei für eine goldene Farbe. und verteile die Mandeln und die kleinen Äpfel darauf.  Backe die mini Apfelschnitten mit Blätterteig etwa 20 Minuten lang, bis sie schön knusprig sind und eine verführerische goldbraune Oberfläche haben. Das mini Apfelschnitten mit Blätterteig Rezept zum Ausdrucken Mini Apfelschnitten mit Blätterteig Rezept mit nur 5 Zutaten Diese mini Apfelschnitten in Blätterteig sind super schnell und einfach zumachen. Ein Blätterteig-Rezept das jeder gerne mag Backblech 2 Rollen frischer Blätterteig (aus dem Kühlregal)3 Stück Äpfel (ca. 400 g) ( (z. B. Elstar, Gala oder Boskop))1 TL Zitronensaft (um die Äpfel vor dem Bräunen zu schützen)3 EL brauner Zucker1 TL Zimt1 EL Vanillepuddingpulver1 Stück Ei (zum Bestreichen)Einige Mandelblättchen (zum Bestreuen)Puderzucker zum Bestäuben Vorbereitung:Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen, damit er weich wird.Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.Die Apfelwürfel mit etwas Zitronensaft beträufeln, um das Bräunen zu verhindern.Apfelfüllung aufkochen:In einem Topf die klein geschnittenen Äpfel zusammen mit dem braunen Zucker,Zimt und Vanillepuddingpulver bei mittlerer Hitze aufkochen.Optional kann ein kleiner Spritzer Wasser oder Zitronensaft hinzugefügt werden, damit die Äpfel beim Aufkochen etwas weicher werden, aber nicht zu viel Flüssigkeit entsteht.Die Mischung 5–10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind und die Flüssigkeit leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.Blätterteig vorbereiten:Die Blätterteigrolle auf dem Backblech ausrollenApfelfüllung verteilen:Auf den Blätterteig die abgekühlte Apfel-Zimt-Mischung geben und gleichmäßig verteilen.Zweiten Blätterteig drauflegen und mit einer Gabel an allen Seiten feste andrücken.Mit einem scharfen Messer in 24 Stücke teilen (5x5 cm)Bestreichen und Dekorieren:Das Ei verquirlen und die Oberfläche damit bestreichen.Mit Mandelblättchen und ausgestochen Blätterteig Äpfeln bestreuen, um eine zusätzliche knusprige Textur zu erhalten.Backen:Die Apfelschnitten mit Blätterteig im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.Servieren:Die Apfelschnitten mit Blätterteig nach dem Backen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. GebäckDeutsch, DeutschlandÄpfel, Apfelschnitten, Blätterteig, Gebäck Tipps für die perfekte Blätterteig-Konsistenz Um die perfekte Konsistenz für deinen Blätterteig zu erreichen, ist es wichtig, einige Grundlagen zu beachten. Zunächst solltest du sicherstellen, dass der Teig gut gekühlt ist, da dies das Wegbacken während des Garens fördert und für eine luftige Textur sorgt. Achte darauf, den Blätterteig nicht zu lange zu kneten, denn dies könnte die Schichten zerstören. Ein leichter Mehlstaub auf der Arbeitsfläche hilft, ein Festkleben zu vermeiden und erleichtert das Ausrollen. Eine entscheidende Rolle spielt auch die Temperatur des Ofens: Ein gut vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig aufgeht und schön golden wird. Falls du den Teig vor dem Backen bestreichen möchtest, verwende ein verquirltes Ei für eine appetitliche, glänzende Oberfläche. Mit diesen Hinweisen gelingt dir nicht nur eine köstliche Füllung, sondern auch der Blätterteig, der deine Apfelschnitten unwiderstehlich macht. Variationen der Apfelschnitten: Kreativität in der Küche Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten, wie Du Deine Apfelschnitten mit Blätterteig ganz individuell gestalten kannst. Lass Deiner Kreativität freien Lauf, indem Du unterschiedliche Apfelsorten ausprobierst. Ein Mix aus süßen und säuerlichen Äpfeln sorgt für ein besonders spannendes Geschmacksprofil. Möchtest Du es noch aufregender? Füge eine Prise Zimt oder Vanille hinzu, um den Aromen eine besondere Note zu verleihen. Für einen knusprigen Crunch kannst Du geröstete Nüsse oder Mandeln unter die Apfelfüllung mischen. Auch ein Hauch von Karamell wird Deine Gäste begeistern und macht das Dessert noch verführerischer. Wenn Du die Schnittchen herzhaft anstatt süß zubereiten möchtest, experimentiere mit Käse oder Schinken für eine interessante Kombination. Die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt – wage es, verschiedene Zutaten zu kombinieren und finde Deinen ganz persönlichen Favoriten. So wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis, das garantiert für Begeisterung sorgt. Serviervorschläge und Genussmomente Genussmomente mit deinen verführerischen Apfelschnitten mit Blätterteig sind vielfältig. Du kannst die warmen Schnitten direkt nach dem Backen servieren, damit der Blätterteig schön knusprig bleibt. Ein besonders toller Begleiter ist eine Kugel Vanilleeis, die beim Kontakt mit den warmen Apfelschnitten schmilzt und ein himmlisches Geschmackserlebnis bietet. Für eine rustikale Note empfehlen sich gehackte Nüsse oder Mandelsplitter, die du einfach über die fertigen Schnitten streuen kannst. Wenn du es etwas fruchtiger magst, garnierst du die Apfelschnitten mit frischen Beeren oder einem Spritzer Zitronensaft. Auch Puderzucker oder ein Hauch Zimt machen sich hervorragend, um das Dessert zu verfeinern. Bei besonderen Anlässen kannst du die Apfelschnitten auf einer hübschen Platte anrichten und mit Minzblättern dekorieren. So wird aus einem einfachen Rezept ein echter Hingucker, der deine Gäste begeistern wird. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße jeden Bissen dieser unwiderstehlichen Leckerei! Mit nur 4 Zutaten zum unwiderstehlichen Gebäck Die Auswahl der richtigen vier Zutaten kann den Unterschied zwischen einem gewöhnlichen und einem außergewöhnlichen Dessert ausmachen. Beginne für die mini Apfelschnitten mit Blätterteig  mit frischen Äpfeln, die einen süßen und saftigen Kern bieten. Ergänze diese mit zartem Blätterteig, der für die unverwechselbare Knusprigkeit sorgt. Eine Prise Zimt verleiht dem Ganzen eine warme Note, während etwas Zucker die natürliche Süße der Äpfel hervorhebt. Achte darauf, die Äpfel in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen und ihr Aroma voll entfalten können. Der Blätterteig sollte gut gekühlt und dünn ausgerollt werden, um beste Ergebnisse zu erzielen. Wichtig ist auch, die Apfelschnitten vor dem Backen mit Eigelb zu bestreichen, damit sie eine goldene Farbe und einen appetitlichen Glanz erhalten. Diese vier Zutaten bilden die perfekte Grundlage für köstliche Apfelschnitten, die Du in kürzester Zeit zubereiten kannst und die garantiert jeden Gaumen erfreuen werden. Viel Spaß beim ausprobieren der mini Apfelschnitten mit Blätterteig wünsche ich Dir! Tina-Maria    ### Saftige Apfel-Zimt-Muffins - So einfach gehen sie ! Wer kann schon bei diesen Apfel-Zimt-Muffins im Herbst widerstehen? Die Kombination aus frischen Äpfeln und warmem Zimt zaubert nicht nur ein köstliches Aroma in deine Küche, sondern weckt auch Erinnerungen an gemütliche Nachmittage. Lass dich von meinem einfachen Rezept und kreativen Variationen inspirieren, um deine eigenen Apfel-Zimt-Muffins zu backen und zauberhafte Momente zu teilen. Der Duft von Apfel und Zimt  Die Kombination aus frischen Äpfeln und aromatischem Zimt sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis in deinen Muffins. Dabei sind die Zutaten entscheidend: Verwende am besten saftige, süße Äpfel wie Boskoop oder Elstar, die beim Backen ihren Geschmack entfalten. Der Zimt rundet das Ganze nicht nur geschmacklich ab, sondern verleiht den Muffins auch eine warme Note, die an gemütliche Herbsttage erinnert. Achte darauf, qualitativ hochwertigen Zimt zu verwenden, denn sein Aroma ist maßgeblich für das Gelingen. Zudem macht eine Prise Muskatnuss das Geschmacksprofil noch komplexer. Wenn du die Äpfel klein würfelst und gleichmäßig unter den Teig hebst, sorgst du dafür, dass jeder Bissen voller Fruchtigkeit steckt. Zu guter Letzt, die Konsistenz der Muffins beeinflusst auch die Backzeit – lass sie besser etwas kürzer im Ofen, um ein saftiges Ergebnis zu erzielen. So zauberst du im Handumdrehen köstliche Muffins, die zum Verweilen einladen und deine Liebsten erfreuen. Die Vorteile von selbstgemachten Apfel-Zimt-Muffins  Selbstgemachte Muffins bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das industriell hergestellte Backwaren nicht erreichen können. Du hast die volle Kontrolle über die Zutaten und kannst gesunde Alternativen wählen, wie Vollkornmehl oder weniger Zucker. Dadurch zauberst du nicht nur köstliche  Muffins, sondern schaffst auch eine bewusste Nascherei für dich und deine Lieben. Zudem ermöglichen dir frisch gebackene Muffins, die Aromen individuell anzupassen; sei es durch Zugabe von Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokoladenstückchen. Das Backen selbst ist ein kreativer Prozess, der Freude und Zufriedenheit bringt. Während die Muffins im Ofen vor sich hin backen, erfüllt ein verführerischer Duft die Küche und kündigt schon bald den Genuss an. Die einfache Zubereitung macht es möglich, auch spontan in den Genuss dieser Leckerei zu kommen. Schließlich ist nichts schöner, als seine eigenen Kreationen mit Freunden und Familie zu teilen und gemeinsam unvergessliche Momente zu erleben. Zutaten für deine Apfel-Zimt-Muffins  Für köstliche Apfel-Zimt-Muffins benötigst du einige einfache, aber geschmackvolle Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind. Beginne mit Mehl, das als Basis dient, gefolgt von Zucker, um die natürliche Süße der Äpfel zu betonen. Ein Teelöffel Backpulver sorgt für die perfekte Lockerheit der Muffins, während eine Prise Salz den Geschmack abrundet. Für den unverwechselbaren Zimtgeschmack darf ein Esslöffel gemahlener Zimt nicht fehlen. Füge zwei große Äpfel hinzu, die gewaschen, geschält und gewürfelt werden. Um die Muffins saftig zu halten, benötigst du Pflanzenöl sowie Eier und Milch, die alles wunderbar binden. Damit die Muffins eine leichte Vanillenote erhalten, ist ein Teelöffel Vanilleextrakt das i-Tüpfelchen. Mit diesen Zutaten bist du bestens gerüstet, um deine Apfel-Zimt-Muffins zu zaubern und unvergessliche Momente zu erleben. Schritt-für-Schritt-Anleitung für das perfekte Muffin-Rezept  Um die perfekten Apfel-Zimt-Muffins zuzubereiten, beginne mit der Vorbereitung der Zutaten. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. In einer großen Schüssel vermischst du zuerst die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und eine Prise Salz. In einer separaten Schüssel verrührst du die feuchten Zutaten: Eier, Milch und geschmolzene Butter, bis alles gut kombiniert ist. Nachdem du die feuchten Zutaten zu den trockenen hinzufügst, rührst du vorsichtig, bis gerade so ein Teig entsteht – Übermixen vermeiden! Schließlich schneidest du Äpfel in kleine Stücke und hebst sie unter den Teig. Fülle die Muffinförmchen etwa bis zur Hälfte und backe sie für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und beim Hineinstechen mit einem Zahnstocher sauber herauskommen. Lass sie kurz abkühlen und genieße die warmen Muffins als perfekten Snack oder süßen Genuss zu jedem Anlass! Tipps für die optimale Konsistenz und den besten Geschmack  Um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack deiner Apfel-Zimt-Muffins zu erreichen, ist die Auswahl der richtigen Zutaten von großer Bedeutung. Achte darauf, frische Äpfel zu verwenden, um einen intensiven Geschmack zu garantieren. Ein Geheimtipp ist, die Äpfel vor dem Hinzufügen leicht anzudünsten; das intensiviert ihr Aroma und sorgt für eine saftige Textur. Auch die Mehlmischung spielt eine wichtige Rolle: Verwende eine Kombination aus Weizen- und Vollkornmehl für mehr Biss und Nährstoffe. Bei der Zuckermenge kannst du experimentieren – weniger Zucker führt zu einer harmonischen Süße in Kombination mit dem Zimt. Achte darauf, die Muffins nicht zu lange zu backen; sie sollten goldbraun, aber in der Mitte noch leicht feucht sein. Ein Holzstäbchen hilft dir dabei, den perfekten Garpunkt zu finden. Wenn du diese Tipps beherzigst, zauberst du Muffins, die eine wahre Geschmacksexplosion bieten und deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Das Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Zimt-Muffins für zauberhafte Momente Die Kombination aus frischen Äpfeln und aromatischem Zimt sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis in deinen Muffins Muffinform mit 12 Stück 2 2 Äpfel (geschält und in kleine Würfel geschnitten)2 Stück Eier120 ml Milch200 g Mehl80 g Honig1 TL Zimt1 TL Backpulver80 g geschmolzene Butter50 g gehackte Walnüsse Vorbereitung: Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette die Muffinform ein oder lege Papierförmchen hinein.Trockene Zutaten mischen: In einer Schüssel Mehl, Zimt und Backpulver gut vermischen.Nasse Zutaten verrühren: In einer anderen, größeren Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter und den Honig mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alles schön gleichmäßig ist.Teig herstellen:Äpfel und Nüsse hinzufügen: Hebe nun die Apfelstücke und gehackten Walnüsse (falls du sie magst) vorsichtig unter den Teig.Gib die trockenen Zutaten (Mehlmischung) nach und nach zu den nassen Zutaten (Eiermischung) und rühre alles vorsichtig, bis sich ein glatter Teig bildet.Backen: Verteile den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen, sodass sie zu etwa 2/3 gefüllt sind. Backe die Muffins für etwa 20–25 Minuten, bis sie schön goldbraun sind. Du kannst mit einem Zahnstocher testen: Wenn kein Teig mehr daran klebt, sind sie fertigAbkühlen lassen:Nimm die Muffins aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten in der Form abkühlen. Dann kannst du sie vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.Tipp:Wenn du keine Walnüsse magst, kannst du sie einfach weglassen oder durch Schokostückchen oder andere Nüsse ersetzen! GebäckDeutsch, DeutschlandApfel-Zimt-Muffins, Muffins Kreative Variationen für deine Muffins  Entdecke die wunderbare Vielfalt, die sich mit Apfel-Zimt-Muffins zaubern lässt! Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Zutaten hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Probiere zum Beispiel, einen Löffel Erdnussbutter oder Nutella in den Teig zu swirlen – das verleiht deinen Muffins eine aufregende Note. Auch Nüsse oder gehackte Mandeln harmonieren perfekt mit der süßen Apfelfüllung und dem würzigen Zimt. Für eine fruchtige Abwechslung sind auch Birnen oder Zwetschgen eine klasse Ergänzung. Wenn du es gerne noch süßer magst, füge Schokoladenstückchen hinzu, die während des Backens schmelzen und ein himmlisches Aroma verbreiten. Vielleicht möchtest du auch eine Prise Muskatnuss oder Vanilleextrakt einarbeiten, um den Geschmack zu intensivieren? Lass deiner Fantasie freien Lauf und entdecke, wie vielfältig deine Muffins werden können – jeder Biss wird zu einem besonderen Erlebnis! Zauberhafte Momente mit Apfel-Zimt-Muffins teilen Die perfekten Apfel-Zimt-Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der aromatische Duft von frisch gebackenem Gebäck wird Deine Küche durchziehen und alle Vorfreude auf das Naschen wecken. Bei der Zubereitung ist es wichtig, die richtige Konsistenz zu treffen; der Teig sollte schön luftig und saftig sein. Eine Kombination aus saftigen Äpfeln und dem warmen Aroma von Zimt sorgt dafür, dass jeder Biss ein kleines Geschmackserlebnis ist. Experimentiere gerne mit der Zuckermenge oder füge Nüsse oder Rosinen hinzu, um den Muffins eine persönliche Note zu verleihen. Achte darauf, die Muffins nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie schön fluffig bleiben. Mit diesen Tipps zauberst Du ganz unkompliziert köstliche Muffins, die sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittagskaffee eignen und dazu einladen, schöne Momente mit Freunden und Familie zu teilen. Lass Dich von Deiner Kreativität leiten und genieße das Ergebnis! Viel Spaß beim ausprobieren der Apfel-Zimt-Muffins wünsche ich Dir! Tina-Maria   ### Gestreuten Apfelkuchen nach Omas Rezept Wenn die Blätter sich in leuchtenden Farben färben und der Duft von frischem gestreuten Apfelkuchen in der Luft liegt, dann ist der Herbst endlich da! Heute entführe ich dich in die Welt des herbstlichen Backens, wo saftige Äpfel und ein einfacher Teig zu einem unwiderstehlichen Genuss verschmelzen. Lass dich inspirieren, wie du mit wenigen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung deinen ganz persönlichen gestreuten Apfelkuchen zauberst – und entdecke kreative Variationen, die dein Backerlebnis noch aufregender machen. Was ist das besondere am gestreuten Apfelkuchen ?  Ein "gestreuter Apfelkuchen" bezeichnet eine Art von Apfelkuchen, bei dem der Teig nicht in einer klassischen, zusammenhängenden Masse ausgerollt oder gegossen wird, sondern in Form von Streuseln oder einer trockenen Mischung auf den Kuchen gestreut wird. Oft besteht dieser Teig aus Mehl, Zucker und Butter, die als Streuselschicht abwechselnd mit den Äpfeln in die Form gegeben wird. Der Kuchen hat dadurch eine krümelige, streuselige Konsistenz und wird nach dem Backen schön knusprig. Er unterscheidet sich von klassischen Apfelkuchen durch seine besondere, schichtweise Herstellung. Die Wahl der richtigen Äpfel für deinen gestreuten Apfelkuchen nach Omas Rezept  Die Auswahl der perfekten Äpfel ist für einen gelungenen Apfelkuchen von großer Bedeutung. Saftige, aromatische Sorten bringen nicht nur den Geschmack zur Geltung, sondern sorgen auch für die richtige Konsistenz. Beliebte Varianten wie Boskoop oder Elstar überzeugen mit ihrer Balance aus Süße und Säure. Diese Eigenschaften sind wichtig, um dem Kuchen Tiefe und Fülle zu verleihen. Achte darauf, Äpfel zu wählen, die frisch und knackig sind, denn das macht den Unterschied zwischen einem zähen und einem saftigen Blechkuchen. Du kannst auch verschiedene Apfelsorten kombinieren, um eine interessante Geschmacksnote zu kreieren. Denke daran, die Äpfel vor der Verwendung gut zu schälen und in gleichmäßige Stücke zu schneiden, sodass sie gleichmäßig garen. Mit der richtigen Auswahl wird dein gestreuten Apfelkuchen zur herbstlichen Köstlichkeit, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt. So wird jeder Bissen zum Genuss! Einfacher Teig für den perfekten Apfelkuchen auf Blech  Dieser gestreunte Apfelkuchen überzeugt mit einem simplen, aber genialen Teig aus nur wenigen Zutaten. Die Basis besteht aus einer Mischung aus Grieß, Mehl, Zucker und Backpulver, die ohne zusätzliche Flüssigkeit verarbeitet wird. Diese trockene Teigmischung wird abwechselnd mit geriebenen, gezuckerten Äpfeln in Schichten in die Backform gegeben. Der Clou: Kalte Butterflöckchen auf der obersten Schicht sorgen dafür, dass der Kuchen im Ofen schön saftig wird und eine knusprige, goldbraune Kruste bekommt. Der Teig ist unkompliziert und gelingt ohne viel Aufwand, perfekt für schnelle und leckere Blechkuchen. So schaffst Du die perfekte Basis für Deinen köstlichen Apfelkuchen, der schon beim ersten Bissen begeistert! Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt dein Apfelkuchen  Für den Apfelkuchen die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und grob reiben. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt mischen und beiseitestellen. Grieß, Mehl, Zucker und Backpulver vermengen. Eine Backform einfetten und bemehlen. Ein Drittel der Mehlmischung in die Form streuen, die Hälfte der Äpfel darauf verteilen, dann wieder ein Drittel der Mischung und die restlichen Äpfel. Mit dem letzten Drittel der Mehlmischung abschließen. Kalte Butter in Flöckchen darauf verteilen und bei 180 °C etwa 60 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Lass ihn nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Du ihn in Stücke schneidest und servierst. So gelingt Dir ein köstlicher Apfelkuchen, der die Magie des Herbstes einfängt. Das Rezept zum Ausdrucken: Gestreuten Apfelkuchen nach Omas Rezept Dieser Apfelkuchen überzeugt mit einem simplen, aber genialen Teig aus nur wenigen Zutaten Backform 24x24 cm 1 ¼ kg Äpfel (z. B. Boskop)3 T: Zucker½ Zitrone250 g Weichweizengrieß250 g Weizenmehl1 ½ TL Backpulver180 EL Zucker1 TL Zimt100 g kalte ButterPuderzucker (zum Bestreuen) Äpfel vorbereiten:Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Danach mit einer groben Küchenreibe die Apfelstücke reiben.Den Saft der halben Zitrone auspressen und zusammen mit 3 EL Zucker und dem Zimt zu den geriebenen Äpfeln geben. Alles gut vermischen und beiseitestellen.Teigmischung vorbereiten:In einer großen Schüssel Grieß, Mehl, Zucker und das Backpulver mischen. Dies wird die Basis für den Kuchen.Backform vorbereiten:Eine tiefe Backform einfetten. Das heißt, du nimmst etwas Butter oder Öl und verteilst es mit einem Pinsel oder einem Stück Küchenpapier gleichmäßig in der Form. Anschließend mit etwas Mehl bestäuben, damit nichts kleben bleibt.Schichten im Blech:Jetzt geht es ans Schichten! Zuerst ein Drittel der Grieß-Mehl-Mischung gleichmäßig auf den Boden der Backform streuen. Achte darauf, dass der ganze Boden bedeckt ist.Darauf kommt die Hälfte der geriebenen Äpfel, schön gleichmäßig verteilen.Dann wieder ein Drittel der Grieß-Mehl-Mischung daraufstreuen.Nun den Rest der Äpfel verteilen und zum Schluss den letzten Teil der Grieß-Mehl-Mischung darüberstreuen.Butterflöckchen:Die kalte Butter in kleine Stücke (Flöckchen) schneiden oder mit den Fingern zupfen und gleichmäßig auf der obersten Schicht des Kuchens verteilen.Backen:Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) für etwa 60 Minuten backen, bis er schön goldbraun ist.Abkühlen und bestäuben:Den Kuchen etwas abkühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen, bevor du ihn servierst.Fertig ist dein einfacher, aber leckerer Apfelkuchen! Guten Appetit! ApfelkuchenDeutsch, DeutschlandÄpfel, Apfelkuchen, Apfelkuchen Rezept Kreative Variationen für deinen herbstlichen Apfelkuchen  Die Vielfalt an kreativen Variationen für deinen herbstlichen gestreuten Apfelkuchen lässt keine Wünsche offen. Du kannst zum Beispiel Zimt und Muskatnuss hinzufügen, um die Aromen des Herbstes noch mehr hervorzuheben. Eine Kombination aus Äpfeln und Birnen sorgt für eine fruchtige Abwechslung, während gehackte Nüsse oder Mandeln einen knackigen Kontrast bieten. Für Liebhaber von Schokolade eignet sich eine schokoladige Füllung, die dem Kuchen eine überraschende Note verleiht. Auch ein Spritzer Zitronensaft kann die Süße der Äpfel wunderbar abrunden. Wenn du es besonders dekadent magst, probiere einen Streuselkuchen mit einer Vanille- oder Puddingfüllung. Du kannst sogar einen Teig aus Vollkornmehl verwenden, um deinem Apfelkuchen eine gesunde Note zu geben. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Früchten, um deinen persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren. So wird dein gestreuten Apfelkuchen nicht nur köstlich, sondern erzählt auch eine ganz eigene herbstliche Geschichte. Tipps zur optimalen Lagerung und Aufbewahrung des Apfelkuchens  Eine durchdachte Lagerung deines gestreuten Apfelkuchens kann den Genuss verlängern und unerwünschte Veränderungen verhindern. Am besten bewahrst du ihn in einem luftdichten Behälter auf, um das Austrocknen zu vermeiden. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, decke ihn mit Frischhaltefolie oder in einem Blechbehälter mit Deckel auf, sodass die Feuchtigkeit erhalten bleibt. Bei Raumtemperatur ist der gestreuten Apfelkuchen bis zu drei Tage frisch. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, ihn im Kühlschrank aufzubewahren; dabei bleibt er bis zu einer Woche genießbar. Möchtest du ihn länger lagern, kannst du die Stücke sogar einfrieren. Achte darauf, sie gut in Folie zu wickeln und in einem Gefrierbeutel zu verstauen. So kannst du dir jederzeit ein Stück Herbst auf den Tisch holen, wenn die Lust auf frischen Apfelkuchen überkommt. Vor dem Servieren wieder auftauen lassen und genießen – der Geschmack bleibt auch nach dem Lagern wunderbar erhalten. Genussvolles Backen und ein Stück Herbst auf dem Tisch Der einfache Teig ist das Fundament für deinen perfekten gestreuten Apfelkuchen auf Blech. Er sollte nicht nur leicht zuzubereiten sein, sondern auch die Aromen der Äpfel optimal zur Geltung bringen. Beginne mit Mehl, Butter, Zucker und Eiern, und achte darauf, dass die Zutaten gut gekühlt sind, um eine schöne Konsistenz zu erzielen. Das Einarbeiten der Butter in das Mehl erfolgt am besten mit den Fingerspitzen, bis eine krümelige Masse entsteht. Anschließend können die restlichen Zutaten hinzugefügt werden. Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen, damit er beim Backen eine gleichmäßige Höhe erreicht.Vergiss nicht, ihn vorher mit Backpapier auszulegen, um ein Ankleben zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern. Sobald der Teig im Ofen ist, entfalten sich die köstlichen Düfte, die jeden in den Herbstzauber entführen. So bereitest du im Handumdrehen einen unwiderstehlichen Kuchen zu, der perfekt für gesellige Nachmittage oder als Dessert zum Fest ist. Viel Spaß beim ausprobieren vom gestreuten Apfelkuchen wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Pistaziencreme selber machen - Einfaches Rezept für ein süßes Vergnügen Wer braucht Superkräfte, wenn man selbst gemachte Pistaziencreme hat?  Diese himmlische Mischung aus ungesalzenen Pistazien, Puderzucker, weißer Schokolade, einem Spritzer Sonnenblumenöl und einem Hauch Milch ist wie ein Urlaub in Italien – aber in deinem Mixer! Cremig, süß und nussig – und mit nur 5 Zutaten! Perfekt zum Löffeln, Streichen oder... naja, wer braucht schon Brot?  Na, dann ab ins Abenteuerland! Und ja, ich sage wir, denn meine liebste Foodblog Partnerin-in-Crime, aka die grandiose „Die Genussfreundin“, ist genauso verrückt nach den kleinen grünen Dingern wie ich. Heute im Programm: Ein Rezept aus unserer brandneuen Show „ALUTIBA“ (Aleks-und-Tina-Maria-backen). Alternativ könnte man das Ganze auch „Zwei Gänge, ein Ziel“ nennen – und das Ziel? Klar doch: Genuss für alle! Und davon natürlich ordentlich viel... also, lassen wir die Spiele beginnen! Zutaten für deine perfekte Pistaziencreme Für die Zubereitung einer köstlichen Pistaziencreme benötigst du nur wenige hochwertige Zutaten, die das Geschmackserlebnis perfektionieren. Beginne mit ungesalzenen Pistazien, deren nussiger Aroma den Grundstein für deine Creme legt. Verfeinere die Mischung mit einem Hauch von Puderzucker oder Honig, um eine angenehme Süße zu erzielen. Ein Schuss Vanilleextrakt sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität im Geschmack. Für die cremige Konsistenz sind helles Pflanzenöl ideal, während eine Prise Salz die Aromen harmonisch abrundet. S Selbstverständlich kannst du auch ein wenig Milch oder Sahne hinzufügen, wenn du eine luxuriösere Textur möchtest.  Die weiße Schokolade gibt der Pistaziencreme den feinschliff. Achte darauf, alle Zutaten in einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse zu verarbeiten, bis sie schön cremig ist. So schaffst du eine Pistaziencreme, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vielseitig einsetzbar ist. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So einfach ist die Zubereitung Die Zubereitung von Pistaziencreme ist ein wahrer Genuss und lässt sich kinderleicht umsetzen. Beginne damit, die Pistazien in einen leistungsstarken Mixer zu geben. Zerkleinere sie zunächst grob, bis eine feine Paste entsteht. Dabei kannst Du je nach Geschmack etwas Puderzucker oder Honig  hinzufügen, um die Süße zu variieren. Ist die gewünschte Konsistenz erreicht, gib einen Schuss Pflanzenöl und Milch hinzu, um die Creme besonders geschmeidig zu machen. Optional kannst Du auch eine Prise Salz oder Vanilleextrakt einfügen, um den Geschmack abzurunden. Mixe alles nochmals gründlich, bis die Pistaziencreme cremig und homogen ist. Achte darauf, dass keine groben Stücke mehr vorhanden sind. Zum Schluss gibst du die geschmolze weiße Schokolade hinzu und erwärmst das ganze für einige Minuten, bis alles cremig ist. Fülle die fertige Creme in ein sauberes Glas und verschließe es gut. In wenigen Minuten hast Du ein köstliches Produkt gezaubert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vielseitig einsetzbar ist. Kreative Verwendungsmöglichkeiten für Pistaziencreme Pistaziencreme eröffnet dir eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten. Du kannst sie einfach als Aufstrich auf frischem Brot genießen oder in Joghurt einrühren, um deiner Frühstücksroutine einen besonderen Kick zu verleihen. Auch als Füllung für Gebäck wie diese Pistazienkekse oder als Topping für Desserts wie Eis oder Pudding ist sie ein echter Geheimtipp. Eine weitere raffinierte Idee ist, sie in Smoothies zu integrieren, wodurch du eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack erhältst. Wenn du kreativ werden möchtest, probiere Pistaziencreme in herzhaften Gerichten aus – als Sauce für Gemüse oder als Marinade für Hähnchen kann sie überraschend gut harmonieren. Vergiss nicht, sie auch zum Verfeinern von Muffins oder Pancakes zu verwenden; so zauberst du im Handumdrehen ein süßes Frühstück. Durch die Vielseitigkeit der Pistaziencreme sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt – entdecke, was dir am besten schmeckt! Tipps zur Aufbewahrung und Haltbarkeit Um die frische und den Geschmack deiner Pistaziencreme zu bewahren, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Am besten füllst du die Creme in ein luftdichtes Glas oder einen Behälter. Stelle sicher, dass der Deckel fest verschlossen ist, um das Eindringen von Luft zu verhindern. Lagere die Pistaziencreme im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Wochen haltbar bleibt. Solltest du größere Mengen zubereiten wollen, kannst du die Creme auch einfrieren. Achte dabei darauf, sie in portionsgerechte Behälter zu füllen, damit du immer die richtige Menge griffbereit hast. Zum Auftauen nimmst du die gewünschte Portion einfach einige Stunden vor der Verwendung aus dem Gefrierfach und lässt sie im Kühlschrank auftauen. So bleibt die Konsistenz angenehm und der Geschmack intensiv. Mit diesen einfachen Tipps genießt du deine Pistaziencreme immer frisch und köstlich! Das Rezept zum Ausdrucken: Pistaziencreme selber machen - Einfaches Rezept für ein süßes Vergnügen Pistaziencreme ist eine köstliche Verführung, die sich wunderbar als süßer Genuss in deinen Alltag integrieren lässt Gläser 100 g ungesalzene Pistazien50 g Puderzucker70 g Sonnenblumenöl70 g Milch200 g weiße Schokolade (klein gehackt) Pistazien kleinmachen: Die ungesalzenen Pistazien in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine geben und so lange mixen, bis sie fein gemahlen sind (fast wie Mehl).Puderzucker dazu: Den Puderzucker hinzufügen und nochmal kurz mixen, bis alles gut vermischt ist.Weiße Schokolade schmelzen: In einem Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle die gehackte weiße Schokolade schmelzen. Achtung, nicht zu heiß werden lassen!Alles zusammenführen: Die geschmolzene Schokolade zu den gemahlenen Pistazien und dem Zucker geben und nochmals mixen, bis eine homogene Masse entsteht.Öl und Milch einrühren: Jetzt Sonnenblumenöl und Milch dazugeben und alles auf niedriger Stufe glattrühren. Wenn der Mixer warm wird, kleine Pausen machen, damit nichts überhitzt.Abfüllen: Die fertige Pistaziencreme in ein sauberes Glas abfüllen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren – falls du sie nicht sofort vernaschst!Tipp: Falls die Creme dir zu fest oder zu flüssig wird, einfach mit etwas mehr Milch oder Öl nachhelfen. AufstrichDeutsch, DeutschlandAufstrich, Pistazien, Pistaziencreme Warum Pistaziencreme? Pistaziencreme begeistert durch ihren unvergleichlichen Geschmack und eine samtige Textur, die jedes Gericht verfeinert. Die Verwendung hochwertiger Pistazien ist hierbei von großer Bedeutung, denn sie sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Diese kleinen grünen Kraftpakete enthalten wertvolle Fette, Proteine und Antioxidantien, die deiner Gesundheit zugutekommen. Um deine perfekte Pistaziencreme herzustellen, benötigst du frische Pistazien, etwas Zucker, eine Prise Salz und ein gutes Öl. Der Schlüssel zur idealen Konsistenz liegt darin, die Mischung gut zu pürieren, bis sie cremig und geschmeidig ist. Zudem kannst du mit verschiedenen Aromen experimentieren, wie Vanille oder Zimt, um deine persönliche Note einzubringen. Pistaziencreme eignet sich nicht nur als süßer Brotaufstrich, sondern auch als fabelhafte Zutat für Desserts oder als Topping für Joghurt und Smoothies. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die köstlichen Möglichkeiten Die gesundheitlichen Vorteile von Pistazien Pistazien sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern bringen auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Diese kleinen, grünen Nüsse sind reich an wertvollen Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die dein Herz-Kreislauf-System unterstützen können. Zudem enthalten sie Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken. Der regelmäßige Genuss von Pistazien kann helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und somit das Risiko für Herzkrankheiten zu verringern. Darüber hinaus fördern sie die Verdauung und tragen zur Sättigung bei, was sie zu einer idealen Wahl für zwischendurch macht. Auch die enthaltenen Vitamine und Mineralien, wie Vitamin B6 und Magnesium, sind wichtig für deine allgemeine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Mit ihrer Kombination aus Geschmack und Nährstoffen sind Pistazien ein perfekter Bestandteil deiner Ernährung, der sowohl Genuss als auch gesundheitliche Vorteile bietet. Süßes Vergnügen mit Pistaziencreme genießen! Pistaziencreme ist eine köstliche Verführung, die sich wunderbar als süßer Genuss in deinen Alltag integrieren lässt. Diese cremige Spezialität bringt nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorzüge mit sich. Die Kombination aus nussigem Aroma und einer zarten Konsistenz macht sie zu einem Highlight auf deinem Frühstückstisch oder als Snack zwischendurch. Wenn du die richtige Balance aus süß und salzig erreichst, wird deine Pistaziencreme zum absoluten Favoriten. Du kannst sie vielseitig einsetzen – sei es als Brotaufstrich, in Desserts oder als besondere Zutat in deinen Lieblingsrezepten. Darüber hinaus sind die Zutaten leicht erhältlich und die Zubereitung einfach, sodass du im Handumdrehen deine eigene Pistaziencreme herstellen kannst. Mit ein paar Tricks zur Aufbewahrung bleibt sie auch länger frisch und lecker. Lass dich von der Vielfalt inspirieren und genieße die süßen Momente mit dieser außergewöhnlichen Creme! ### Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln - Ein Herbstgenuss für alle Bist du bereit, in die köstliche Welt der Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln einzutauchen? Dieses herbstliche Gebäck verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern bringt auch ein Stück Tradition mit sich. Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du ganz leicht deine eigenen Kürbisbuchteln zaubern – lecker, gesund und voller herbstlicher Aromen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie du mit Zimtstreuseln und kreativen Variationen ein unvergessliches Geschmackserlebnis kreierst! Die Faszination der Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln Die Ursprünge der Kürbisbuchteln sind tief in der traditionellen Küche verwurzelt, die sich über Jahrhunderte entwickelt hat. Diese köstlichen Teigstücke sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Symbol für die herbstliche Erntezeit, in der die Natur ihre reichhaltigen Gaben präsentiert. In vielen Kulturen, insbesondere in Mitteleuropa, haben Kürbisbuchteln eine lange Geschichte. Sie wurden ursprünglich als sättigende Mahlzeit für die kalte Jahreszeit zubereitet und erfreuen sich bis heute große Beliebtheit. Die Kombination aus süßem Kürbis und fluffigem Teig hat sich im Laufe der Jahre in verschiedenen Regionen unterschiedlich entwickelt. In einigen Ländern werden sie mit einer fruchtigen Füllung serviert, während andere Varianten herzhaft gefüllt sind. Diese Vielfalt spiegelt nicht nur die regionalen Vorlieben wider, sondern auch die Kreativität der Köche, die immer wieder neue Variationen kreieren. Die perfekte Kombination: Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln Die Kombination aus saftigen Kürbisbuchteln und knusprigen Zimtstreuseln ist ein wahrer Genuss. Diese beiden Elemente vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das die Aromen des Herbstes auf wunderbare Weise einfängt. Die weiche Textur der Buchteln harmoniert perfekt mit der knusprigen Süße der Streusel, was jedes Bissen zu einer kleinen Freude macht. Doch was macht diese Kombination so besonders? Lassen Sie uns die verschiedenen Aspekte erkunden, die diese herbstliche Delikatesse zu einem Highlight in jeder Küche machen. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Die Zubereitung von Kürbisbuchteln ist einfacher als man denkt und erfordert nur wenige Schritte. Mit dieser detaillierten Anleitung wirst du in der Lage sein, köstliche Kürbisbuchteln zu kreieren, die deine Familie und Freunde begeistern werden. Lass uns gemeinsam in die Welt der Kürbisbuchteln eintauchen und herausfinden, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst. Vorbereitung des Teigs Der Teig bildet die Grundlage für köstliche Kürbisbuchteln und sollte sorgfältig vorbereitet werden. Beginne mit der Auswahl der richtigen Mehlsorte, denn hochwertiges Weizenmehl ist entscheidend für die perfekte Konsistenz. Es empfiehlt sich, Type 550 zu verwenden, da es eine gute Balance zwischen Elastizität und Stabilität bietet. In einer großen Schüssel vermischst du das Mehl mit einer Prise Salz und einem Päckchen frischer Hefe. Um den Teig besonders luftig zu machen, löse die Hefe in lauwarmem Wasser auf und lasse sie einige Minuten stehen, bis sie schäumt. Füge dann das Kürbispüree hinzu – es sollte am besten aus frischem, gekochtem Kürbis bestehen, um den natürlichen Geschmack zu intensivieren. Mische alles gut durch und knete den Teig mindestens zehn Minuten lang, bis er geschmeidig ist. Achte darauf, dass er nicht zu klebrig wird; falls nötig, füge etwas mehr Mehl hinzu. Decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Füllung und Formgebung Die Füllung ist das Herzstück jeder Buchtel und kann nach Belieben variiert werden. Für die klassische Kürbisfüllung benötigst du neben dem bereits vorbereiteten Kürbispüree auch Zucker, Zimt und eine Prise Muskatnuss für das gewisse Etwas. Mische diese Zutaten gut miteinander und passe die Süße nach deinem Geschmack an. Wenn du es herzhafter magst, kannst du auch Feta oder Ricotta hinzufügen, um eine interessante Geschmackskombination zu erzielen. Nachdem der Teig aufgegangen ist, rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in gleich große Quadrate. Platziere einen Esslöffel der Füllung in der Mitte jedes Quadrats und forme die Buchteln, indem du die Ecken zur Mitte ziehst und gut andrückst. Achte darauf, dass keine Füllung herausquillt, damit sie beim Backen nicht auseinanderfallen. Backen und Servieren Das Backen der Kürbisbuchteln ist der letzte Schritt, um sie perfekt goldbraun zu machen. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege die geformten Buchteln in eine .Auflaufform. Lasse sie vor dem Backen noch einmal 20-25 Minuten ruhen, damit sie leicht aufgehen können. Backe die Buchteln dann für etwa 25 Minuten oder bis sie eine schöne goldene Farbe angenommen haben. Während sie backen, wird dein Zuhause von einem verführerischen Duft erfüllt! Sobald sie fertig sind, lasse die Buchteln kurz abkühlen und serviere sie warm. Sie schmecken pur oder mit einer leckeren Vanillesoße oder Sahne besonders köstlich. Die Zubereitung von Kürbisbuchteln ist ein kreativer Prozess, der viel Freude bereitet. Egal ob für ein gemütliches Familienessen oder als Highlight bei einer Feier – diese kleinen Köstlichkeiten kommen immer gut an. Wenn du nun bereit bist für den nächsten Schritt in deiner kulinarischen Reise, erfahre mehr über das perfekte Topping für deine Kürbisbuchteln: die unwiderstehlichen Zimtstreusel! Rezept zum Ausdrucken:  Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln Entdecke die köstlichen Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln und erfahre, wie Du dieses herbstliche Rezept einfach zubereiten kannst. Auflaufform Für den Hefeteig:130 g Kürbispüree (Hokkaido-Kürbis)760 g Weizenmehl (Typ 405)250 ml lauwarme Milch70 g Zucker1 TL TL Vanilleextrakt28 g Frischhefe1 TL Salz80 g weiche Butter1 Stück Ei (Gr.M)Für die Zimtstreusel:125 g Weizenmehl (Typ 550)75 g Butter (kalt)60 g Zucker1 TL ZimtFür das Bestreichen:1 Eigelb2 EL Milch Für den Hefeteig:Hefe mit 1 TL Zucker in lauwarmer Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.Mehl, Kürbispüree, Salz und das Milch-Hefe-Gemisch in eine Schüssel geben und 2 Minuten kneten.Eigelb und Vanille hinzufügen und weiterkneten. Stückweise die Butter einarbeiten und 4-5 Minuten kneten, bis der Teig geschmeidig ist.1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er aufgegangen ist.Für die Zimtstreusel: Mehl, Zucker und Zimt mischen. Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten. Streusel im Kühlschrank aufbewahren.Teig auf bemehlter Fläche in 12 Stücke teilen und rund schleifen.Wer möchte kann die Kürbisbuchteln jetzt auch Füllen. Einfach 2 Teelöffel Nutella, Marmelade nach seinen Wahl hineingeben und rund schleifen. In eine Auflaufform legen, abdecken und 25 Minuten gehen lassen.Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Kürbisbuchteln mit Eigelb-Milch-Mischung bestreichen, mit Streuseln bestreuen und leicht andrücken. 25 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen und abkühlen lassen. Gebäck, HefegebäckDeutsch, DeutschlandHefegebäck, Kürbisbuchteln, Kürbisrezept   Zimtstreusel als perfektes Topping Zimtstreusel verleihen den Kürbisbuchteln eine zusätzliche Geschmacksdimension. Die Kombination aus dem süßen, leicht würzigen Aroma des Zimts und der weichen Textur der Buchteln sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese Streusel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch eine knusprige Note, die perfekt mit der saftigen Füllung harmoniert. Lass uns einen Blick darauf werfen, wie du diese köstlichen Zimtstreusel zubereiten kannst und welche Variationen dir zur Verfügung stehen. Zubereitung der Streusel Die Herstellung von Zimtstreuseln ist unkompliziert und erfordert nur wenige Minuten. Beginne mit der Auswahl der richtigen Zutaten: Du benötigst Butter, Zucker, Mehl und natürlich Zimt. Für eine einfache Grundrezeptur kannst du Butter, Zucker,Mehl und zwei Teelöffel Zimt verwenden. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle und lasse sie leicht abkühlen. In einer Schüssel vermischst du das Mehl, den Zucker und den Zimt gut miteinander. Füge dann die geschmolzene Butter hinzu und verrühre alles mit einer Gabel oder deinen Händen, bis sich kleine Streusel bilden. Achte darauf, dass die Streusel nicht zu fein werden – sie sollten eine grobe Konsistenz haben, um beim Backen schön knusprig zu bleiben. Die fertigen Streusel kannst du direkt auf die geformten Kürbisbuchteln streuen, bevor sie in den Ofen kommen. So lecker sind die Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln Die Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln sind nicht nur ein köstliches Highlight in der Herbstküche, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen dieser Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen und gleichzeitig eine tief verwurzelte Tradition zu zelebrieren. Diese kleinen, fluffigen Teigstücke sind mehr als nur eine Gaumenfreude; sie sind ein Ausdruck von Kreativität und einem liebevollen Umgang mit saisonalen Zutaten. Mit ihrer reichen Geschichte, die sich über Jahrhunderte erstreckt, erzählen sie von den Erntefesten und den kulinarischen Bräuchen, die Generationen miteinander verbinden. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, insbesondere des Kürbisses, macht die Zubereitung nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einer gesunden Wahl, die reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. Wenn du dich an die Schritt-für-Schritt-Anleitung hältst, wirst du feststellen, dass das Backen dieser Buchteln einfacher ist, als du denkst, und das Ergebnis wird dich und deine Liebsten garantiert begeistern. Die knusprigen Zimtstreusel obendrauf verleihen den zarten Buchteln eine verführerische Note, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt. Ob als Teil eines festlichen Menüs oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittag – diese Leckerei passt zu jeder Gelegenheit und bringt Wärme und Freude in dein Zuhause. Und das Beste daran? Du kannst die Rezeptur ganz nach deinen Vorlieben anpassen, sei es durch vegetarische oder vegane Optionen oder durch kreative Füllungen, die deiner Fantasie freien Lauf lassen. Lass dich inspirieren und probiere verschiedene Variationen aus; vielleicht findest du sogar deine ganz persönliche Lieblingsversion! Wenn du also auf der Suche nach einem Rezept bist, das sowohl geschmacklich als auch kulturell bedeutend ist, dann sind diese Kürbisbuchteln genau das Richtige für dich. Wage es, selbst in die Küche zu gehen und diese herbstliche Köstlichkeit zuzubereiten – es könnte der Beginn einer neuen Tradition in deinem Zuhause sein! Viel Spaß beim ausprobieren vom Kürbisbuchteln mit Zimtstreuseln Rezept! Tina-Maria   ### Sagenhafter Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech Der Duft von frisch gebackenem Apfel-Schmand-Kuchen zieht alle an und sorgt für gute Laune in der Küche. Warum dieser Kuchen ein wahrer Hit ist, erfährst du hier – von den gesundheitlichen Vorteilen der Äpfel bis hin zu kreativen Variationen, die deine Gäste verblüffen werden. Lass dich inspirieren, deine Backkünste auf ein neues Level zu heben und alle mit diesem köstlichen Klassiker zu begeistern! Warum ein Apfel-Schmand-Kuchen der Hit ist  Ein Apfel-Schmand-Kuchen überzeugt durch seine saftige Füllung und die cremige Schmanddecke, die einfach zum Dahinschmelzen ist. Die Verwendung von frischen Äpfeln sorgt nicht nur für ein fruchtiges Aroma, sondern auch für eine natürliche Süße, die den Kuchen besonders macht. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, wodurch der Kuchen nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl ist. Wenn Du die richtige Konsistenz des Schmands erzielst, wird die Kombination aus zartem Teig und cremigem Belag zum Erlebnis für Deine Geschmacksknospen. Probiere verschiedene Sorten wie Boskoop oder Elstar, um dem Kuchen eine individuelle Note zu verleihen. Das Tüpfelchen auf dem i sind kreative Serviervorschläge wie eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Sahne, die den Genuss abrunden. Mit diesem Dessert wirst Du nicht nur Deine Familie, sondern auch Freunde und Gäste begeistern und sie werden nach dem Rezept fragen – ein wahrhaftiger Hit für jede Gelegenheit! Die Vorteile von Äpfeln im Kuchen  Äpfel bringen nicht nur fruchtigen Geschmack in deinen Kuchen, sie sind auch wahre Superhelden für deine Gesundheit. Diese knackigen Früchte sind reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Zudem enthalten lÄpfel wichtige Vitamine wie Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Ihre natürliche Süße ermöglicht es dir, den Zuckergehalt im Rezept zu reduzieren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Außerdem sorgen Äpfel beim Backen für eine saftige Textur und ein unwiderstehliches Aroma, das jeden bei einer Feier oder im Alltag begeistert. Die Vielseitigkeit der Apfelsorten erlaubt es dir, mit verschiedenen Geschmäckern zu experimentieren, von süß bis säuerlich. So wird jeder Bissen zum Genuss und du kannst gleichzeitig das Beste aus den gesunden Eigenschaften der Äpfel herausholen. Nutze die Vorteile dieser Frucht und verwandle deinen Apfel-Schmand-Kuchen in ein wahres Geschmackserlebnis! Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen  Für diesen köstlichen Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech benötigst du frische Äpfel, Zucker, Mehl, Butter, Eier, Schmand, Vanillezucker, Zimt und etwas Zitronensaft. Zuerst die Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und bei 37°C erwärmen. Anschließend Butter, Mehl, Ei und Salz hinzufügen und den Teig kneten lassen. Den Teig danach umfüllen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Währenddessen den Ofen vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten. Den Hefeteig kurz durchkneten und gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Für die Creme Schmand, Zucker, Vanillezucker und Speisestärke verrühren und auf dem Teig verstreichen. Die Äpfel in dünne Spalten schneiden, dicht aneinander auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Eine Mischung aus braunem Zucker und Zimt über die Äpfel streuen und mit gehobelten Mandeln bestreuen. Den Kuchen backen, bis er goldbraun ist, dann abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren. Tipps für die perfekte Konsistenz des Schmands  Um die perfekte Konsistenz des Schmands für deinen Apfel-Schmand-Kuchen zu erreichen, ist es wichtig, einige einfache Schritte zu beachten. Beginne mit frischem Schmand, der Zimmertemperatur hat, um ein gleichmäßiges Rühren zu gewährleisten. Das verhindert Klumpenbildung und sorgt für eine cremige Textur. Bei der Zubereitung solltest du den Schmand sanft unter die anderen Zutaten heben, anstatt ihn kräftig zu rühren. Dadurch bleibt die Luftigkeit erhalten, was dem Kuchen eine leichte Note verleiht. Ein zusätzlicher Tipp ist, einen Hauch von Vanille oder Zitronensaft hinzuzufügen; das verleiht dem Schmand nicht nur Geschmack, sondern verbessert auch die Konsistenz. Experimentiere mit der Menge an Zucker, um die Süße an deinen persönlichen Geschmack anzupassen. Achte darauf, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind, ohne dass die Mischung überbearbeitet wird. Mit diesen Tricks gelingt dir der perfekte Schmand, der deinen Kuchen krönt und alle begeistert. Das Rezept zum Ausdrucken Apfel-Schmand-Kuchen Rezept Dieser Apfel-Schmand-Kuchen überzeugt durch seine saftige Füllung und die cremige Schmanddecke, die einfach zum Dahinschmelzen ist. Springform 24x24 cm Für den Hefeteig:130 ml Milch50 g Zucker20 g Hefe (frisch)50 g Butter300 g Mehl (Typ405)1 Stück Ei (Gr. S)1 Prise SalzFür die Creme:200 g Schmand20 g Zucker10 g Vanillezucker15 g SpeisestärkeFür den Belag:4-5 Stück Äpfel mit Schale (in dünne Spalten geschnitten)30 g brauner Zucker1/2 TL Zimt30 g Mandelblättchen (gehobelt) Milch, Zucker und Hefe vorbereiten:Gib die 130 ml Milch, 50 g Zucker und die 20 g frische Hefe in die Rührschüssel deiner Küchenmaschine. Rühre alles mit einem Schneebesen, bis die Hefe sich aufgelöst hat.Teig kneten:Füge die 50 g weiche Butter, 300 g Mehl, 1 Ei und eine Prise Salz hinzu.Knete den Teig auf mittlerer Stufe schön glatt und geschmeidig.Decke die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.Backofen vorheizen:Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.Lege ein Backblech 24 x24 cm mit Backpapier aus.Teig ausrollen:Knete den gegangenen Hefeteig kurz durch und rolle ihn dann direkt auf dem Backblech aus, bis er gleichmäßig verteilt ist.Creme zubereiten:In der gereinigten Rührschüssel der Küchenmaschine gibst du 200 g Schmand, 20 g Zucker, 10 g Vanillezucker und 15 g Speisestärke.Verrühre alles auf niedriger Stufe, bis eine glatte Creme entsteht. Verteile die Creme gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.Äpfel und Belag:Verteile die Apfelspalten dicht an dicht auf der Schmandcreme und drücke sie leicht an.Mische in einer kleinen Schüssel 30 g braunen Zucker mit 1/2 TL Zimt und streue die Mischung über die Apfelspalten.Bestreue alles mit 30 g Mandelblättchen.Backen:Backe den Apfelkuchen für 30 Minuten bei 200°C, bis er goldbraun ist.Servieren:Lasse den Kuchen abkühlen, schneide ihn in 24 Stücke und genieße ihn frisch. Apfelkuchen, BlechkuchenDeutsch, DeutschlandApfel-Schmand-Kuchen, Apfelkuchen, Blechkuchen Kreative Variationen des Apfel-Schmand-Kuchens  Entdecke die Vielfalt, die ein Apfel-Schmand-Kuchen bieten kann! Du kannst diesem klassischen Rezept mit verschiedenen Zutaten einen neuen Twist verleihen. Probiere, anstelle von einfach nur Äpfeln, eine Kombination aus Äpfeln und Birnen für eine fruchtige Note oder füge Zimt und Muskatnuss hinzu, um die Aromen zu intensivieren. Wer es schokoladig liebt, kann kleine Stücke Zartbitterschokolade unter den Teig mischen. Auch die Verwendung von Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen sorgt für einen knackigen Kontrast zur cremigen Füllung. Wenn Du es besonders sommerlich magst, probiere eine frische Zitronen- oder Limettenzeste, die dem Kuchen eine spritzige Frische verleiht. Selbst vegane Alternativen sind möglich: Ersetze die Sahne durch pflanzliche Varianten und nutze pflanzlichen Joghurt. Diese kreativen Anpassungen machen Deinen Apfel-Schmand-Kuchen zum absoluten Hit bei jeder Gelegenheit und laden dazu ein, immer wieder neue Geschmackskombinationen auszuprobieren. Serviervorschläge, die begeistern  Eine ansprechende Präsentation deines Apfel-Schmand-Kuchens kann den Wow-Faktor erheblich steigern. Überlege, den Kuchen in mundgerechte Stücke zu schneiden und auf einer schönen Tortenplatte zu arrangieren. Ein wenig Puderzucker darüber verleiht ihm einen eleganten Touch. Du kannst auch frische Äpfel oder Minzblätter als dekorative Garnitur verwenden, um Farben und Frische ins Spiel zu bringen. Serviere dazu eine leicht geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanilleeis, um einen herrlichen Kontrast zu schaffen. Eine weitere Idee ist, kleine Gläser mit Kuchenschichten zu füllen, die sowohl geschmacklich als auch optisch beeindrucken. Diese Portionen sind ideal für Partys, da sie einfach zu handhaben sind. Vergiss nicht, einen köstlichen Kaffee oder Tee anzubieten, der perfekt zu den Aromen des Kuchens passt. Bei der Präsentation sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt – lasse dich inspirieren und überrasche deine Gäste mit einem Erlebnis, das alle Sinne anspricht! Mit diesem Apfel-Schmand-Kuchen alle begeistern! Ein Apfel-Schmand-Kuchen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Äpfel in ihrer besten Form zu genießen. Die fruchtige Süße der Äpfel harmoniert perfekt mit der cremigen Schmandfüllung und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hierbei sind Äpfel nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern sie bringen auch wertvolle Nährstoffe mit. Durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen tragen sie zur gesunden Ernährung bei. Die frischen Äpfel verleihen dem Kuchen zudem eine angenehme Feuchtigkeit, wodurch er lange saftig bleibt. Damit der Schmand schön cremig und luftig wird, ist es wichtig, ihn richtig vorzubereiten und sanft unterzuheben. Verwende unbedingt hochwertige Zutaten, um die beste Konsistenz zu erzielen. Wenn Du dann auch noch mit verschiedenen kreativen Variationen spielst, wirst Du garantiert jeden begeistern. Dieser Kuchen wird zum Star auf jeder Kaffeetafel und bringt Freude in jede Runde. Viel Spaß beim ausprobieren vom Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech wünsche ich Dir! Tina-Maria    ### Pistazien Gugelhupf super saftig und himmlisch Stell dir vor, du beißt in ein Stück saftigen Pistazien Gugelhupf, das mit dem nussigen Aroma der Pistazien verführt – ein Geschmackserlebnis, das auf der Zunge tanzt. Lass dich von der geschmacklichen Vielfalt der Pistazien inspirieren und entdecke kreative Variationen, die deinem Kuchen das gewisse Etwas verleihen. Bereit, dein Dessert-Game auf das nächste Level zu heben? Dann lass uns gemeinsam in die Welt des Pistazien Gugelhupfs eintauchen! Warum ein Pistazien Gugelhupf das perfekte Dessert ist  Ein Pistazien Gugelhupf ist ein wahres Geschmackserlebnis, das nicht nur durch seine leuchtende Farbe besticht, sondern auch durch die Vielfalt seiner Aromen. Die nussige Note der Pistazien harmoniert perfekt mit der Süße des Teigs und verleiht jedem Bissen eine besondere Tiefe. Damit dieser Gugelhupf gelingt, sind einige Grundlagen von Bedeutung: Die Zutaten sollten frisch sein, und die richtige Backzeit ist unerlässlich, um ein saftiges Ergebnis zu erzielen. Zudem spielt die Konsistenz des Teigs eine wichtige Rolle, denn er muss gut vermischt sein, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu gewährleisten. Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, hochwertige Pistazien zu verwenden, da diese den Charakter des Desserts maßgeblich beeinflussen. Wenn du dann noch kreativ bei der Dekoration wirst, zum Beispiel mit einer Glasur oder gehackten Pistazien, hebt sich dein Gugelhupf von anderen Desserts ab und wird zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Die geschmackliche Vielfalt der Pistazien  Die Pistazie bringt ein einzigartiges Aroma in jeden Gugelhupf und verwandelt ihn in ein kulinarisches Meisterwerk. Ihr nussiges, leicht süßliches Profil harmoniert perfekt mit anderen Zutaten, sei es in Kombination mit Joghurt oder Zitrusfrüchten. Diese Nüsse bieten nicht nur einen delikaten Geschmack, sondern auch eine wunderbare Textur, die dem Kuchen eine angenehme Bissfestigkeit verleiht. Darüber hinaus enthalten Pistazien viele gesunde Fette, die den Gugelhupf besonders saftig machen. Wenn Du experimentierfreudig bist, kannst Du die Geschmacksakzente durch das Hinzufügen von Gewürzen wie Kardamom oder Zimt noch weiter verfeinern. Auch die Farbgebung des Kuchens ist ansprechend: Das sanfte Grün der Pistazien sorgt für einen visuellen Genuss. Egal, ob zu besonderen Anlässen oder einfach als süßes Highlight im Alltag – ein Pistazien Gugelhupf erweist sich immer als wahrer Genuss, der sowohl Deinen Gaumen als auch Deine Gäste begeistert. Die Grundlagen für einen gelungenen Gugelhupf   Ein gelungener Pistazien Gugelhupf setzt sich aus einigen wichtigen Bestandteilen zusammen, die das Backen zum Kinderspiel machen. Zunächst ist es entscheidend, hochwertige Zutaten zu verwenden, da diese den Geschmack maßgeblich beeinflussen. Frische Eier, feiner Zucker und hochwertige Butter schaffen eine feste Basis. Ein weiteres Geheimnis liegt in der richtigen Technik: Achte darauf, die Zutaten gut zu vermengen, um eine luftige Textur zu erzielen. Auch die Wahl der Form spielt eine Rolle; eine gut gefettete Gugelhupfform sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig backt und sich problemlos lösen lässt. Wenn du zusätzlich etwas Joghurt für die Feuchtigkeit hinzufügst, wird dein Gugelhupf besonders saftig. Vergiss nicht, den Ofen vorzuheizen und die Backzeit genau im Auge zu behalten, damit dein Gugelhupf perfekt aufgeht. Mit diesen einfachen Grundlagen gelingt dir ein köstlicher Pistazien Gugelhupf, der jeden begeistert und beim Servieren glänzen wird. Saftiger Pistazien Gugelhupf mit Joghurt   Ein saftiger Pistazien Gugelhupf mit Joghurt ist ein wahrer Genuss, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Auge erfreut. Für die Zubereitung benötigst du hochwertige, ungesalzene Pistazien, die mit ihrem nussigen Aroma die Grundlage für den Teig bilden. Kombiniere diese mit cremigem Joghurt, der für eine wunderbare Feuchtigkeit sorgt und dem Gugelhupf eine zarte Textur verleiht. Der Teig wird durch frische Eier und etwas Zucker abgerundet, während ein Hauch von Vanille für das gewisse Etwas sorgt. Nachdem du alle Zutaten gut vermischt hast, gieße den Teig in eine eingefettete Gugelhupfform und backe ihn goldbraun im vorgeheizten Ofen. Lass den Kuchen nach dem Backen auskühlen und genieße ihn pur oder mit einer leichten Glasur. Mit wenigen Handgriffen kreierst du so ein köstliches Dessert, das bei jedem Anlass für Begeisterung sorgt und deine Gäste garantiert ins Schwärmen bringt. Kreative Variationen des Pistazien Gugelhupfs  Die Vielfalt, die du mit einem Pistazien Gugelhupf entfalten kannst, ist beeindruckend. Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du verschiedene Zutaten hinzufügst oder die Textur veränderst. Ein Beispiel ist die Kombination mit Schokoladensplittern, die dem Kuchen eine zusätzliche Geschmackstiefe verleiht. Auch die Verwendung von Früchten wie Himbeeren oder Zitronen kann dem Gugelhupf eine frische Note geben. Wenn du es noch aufregender magst, experimentiere mit verschiedenen Nussmischungen oder Gewürzen wie Kardamom. Eine weitere interessante Idee ist die Kombination mit einer Glasur aus weißer Schokolade, die nicht nur optisch einen großartigen Akzent setzt, sondern auch wunderbar harmoniert. Die Möglichkeiten sind schier endlos und erlauben es dir, immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. So wird dein Pistazien Gugelhupf zum Highlight auf jedem Desserttisch und sorgt garantiert für Begeisterung bei deinen Gästen. Lass deiner Kreativität freien Lauf! Das Rezept zum Ausdrucken: Pistazien Gugelhupf super saftig und himmlisch Gugelhupfform 22 cm Für den Teig:300 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen Backpulver40 g Haselnüsse (gemahlene )3 EL Pistaziencreme½ Avocado (reife)etwas Zitronensaft200 g Butter (weich)150 g Zucker3 Stück Eier (Gr. M)200 g JoghurtFür den Guss und Deko:130 g PuderzuckerEtwas Zitronensaft1 EL gehackte Pistazien1 EL Haselnüsse in Scheiben Backofen vorheizen: Stell deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze ein.Trockene Zutaten mischen: In einer Schüssel das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse und das Backpulver gut vermischen.Avocado vorbereiten: Die halbe Avocado schälen, entkernen und in einer separaten Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Ein paar Tropfen Zitronensaft da rübergeben, damit die Avocado nicht braun wird.Teig zubereiten:In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.Danach die Eier einzeln dazugeben und jedes Ei gut unterrühren.Anschließend den Joghurt, die Pistaziencreme und die zerdrückte Avocado hinzufügen und alles gut vermengen.Jetzt die Mehlmischung aus Schritt 2 langsam unter den Teig rühren, bis alles gut vermischt ist.Backform vorbereiten: Fette eine Gugelhupfform gründlich ein, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt.Backen: Den Teig in die Form füllen und für 60-65 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach etwa 45 Minuten den Kuchen mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.Kuchen abkühlen lassen: Nach dem Backen den Kuchen für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig stürzen und komplett auskühlen lassen.Für den Guss:Zuckerguss herstellen: Den Puderzucker mit ein wenig Zitronensaft mischen, bis eine dickflüssige Glasur entsteht. Gib den Zitronensaft langsam dazu, damit der Guss nicht zu flüssig wird.Guss auftragen: Den Zuckerguss über den abgekühlten Kuchen geben.Dekorieren: Den Guss mit gehackten Pistazien und Haselnüssen bestreuen. Tipps zur perfekten Dekoration des Gugelhupfs  Die Dekoration eines Pistazien Gugelhupfs kann das gesamte Dessert auf ein neues Level heben. Beginne mit einer großzügigen Glasur aus Puderzucker und Wasser oder Joghurt, um dem Kuchen eine frische Note zu verleihen. Für zusätzlichen Geschmack und Farbe kannst Du gehackte Pistazien gleichmäßig darauf streuen. Diese kleinen grünen Akzente sorgen nicht nur für einen visuellen Reiz, sondern intensivieren auch das Geschmackserlebnis. Eine Prise Meersalz auf der Glasur kann die Aromen wunderbar ergänzen und einen interessanten Kontrast schaffen. Denk auch an essbare Blüten oder frische Minzblätter, um dem Gugelhupf eine elegante Präsentation zu verleihen. Alternativ kannst Du mit Schokoladenstückchen oder Kakaopulver experimentieren, um einen schokoladigen Twist zu erzielen. Letztlich sind kreatives Denken und die eigenen Vorlieben der Schlüssel zur perfekten Dekoration. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und verwandle Deinen Gugelhupf in ein wahres Kunstwerk, das garantiert alle Blicke auf sich zieht. Der Pistazien Gugelhupf als Dessert-Highlight für jeden Anlass Ein Pistazien Gugelhupf ist ein wahrer Genuss und verwandelt jedes Dessertbuffet in ein kulinarisches Erlebnis. Die nussige Süße der Pistazien harmoniert perfekt mit der zarten Textur des Kuchens, wodurch ein einzigartiger Geschmack entsteht, der sowohl Freunde als auch Familie begeistert. Für einen saftigen Gugelhupf ist die richtige Zutatenkombination unerlässlich. Hochwertige Pistazien, frischer Joghurt und eine Prise Liebe sorgen dafür, dass der Kuchen wunderbar locker und aromatisch wird. Du kannst zusätzlich mit verschiedenen Aromen wie Vanille oder Zitrone experimentieren, um neue Geschmackspersönlichkeiten zu entdecken. Verfeinere das Ganze mit einer ansprechenden Dekoration aus Puderzucker oder einem Fruchtspiegel, um deinen Gugelhupf optisch noch mehr aufzuwerten. Diese kreative Freiheit macht den Pistazien Gugelhupf zu einem perfekten Dessert für jede Feier oder als besonderen Genuss im Alltag. Lass deiner Fantasie freien Lauf und erfreue deine Gäste mit diesem außergewöhnlichen Highlight! Viel Freude beim ausprobieren vom Pistazien Gugelhupf Rezept wünsche ich Dir! Tina-Maria ### Köstliches Zwiebelkuchen Rezept nach Omas Art Wenn der Duft von frisch gebackenem Zwiebelkuchen durch die Küche zieht, kann niemand widerstehen. Das Rezept für diesen Zwiebelkuchen stammt von meiner Oma aus den 80er Jahren. Es war ein echtes Highlight in der Familie, und heute teile ich mit dir, wie du die perfekte Zwiebelfüllung nach Omas Art zaubern kannst – einfach, aber voller Geschmack, so wie es früher üblich war. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zu kleinen Variationen, die über die Jahre hinzugekommen sind – alles, was du brauchst, um diesen Zwiebelkuchen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, findest du hier. Und eins darf dabei auf keinen Fall fehlen: Ein Glas Federweißer! Denn in den 80ern gehörte dieser junge, prickelnde Wein einfach dazu und rundete den Genuss perfekt ab. Der Genuss von Zwiebelkuchen  Um die perfekte Füllung für deinen Zwiebelkuchen zu kreieren, ist das richtige Verhältnis von Zwiebeln und Speck unerlässlich. Wähle aromatische, süße Zwiebeln, die beim Garen ihre natürliche Süße entfalten. In Kombination mit herzhaftem Speck entsteht ein harmonisches Geschmacksbild. Die Saure Sahne verleiht dem Zwiebelkuchen zusätzlich eine Cremigkeit. Achte darauf, dass du die Zutaten gleichmäßig verteilst, damit jeder Bissen gut balanciert ist. Verfeinere die Mischung mit etwas Kümmel, um den Geschmack auf ein neues Level zu heben. Wenn du die Füllung gut vorbereitest und die Zutaten sorgsam auswählst, wird dein Zwiebelkuchen zu einem geschmacklichen Highlight, das in Erinnerung bleibt und Gäste begeistert. Experimentiere ruhig mit Variationen, um deinen persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden. Die perfekte Zwiebelfüllung: Zutaten und Vorbereitung  Um die optimale Füllung für deinen Zwiebelkuchen zu kreieren, ist die Auswahl der Zutaten von großer Bedeutung. Frische, aromatische Zwiebeln stehen dabei im Mittelpunkt und sollten für das beste Geschmackserlebnis möglichst lange angedünstet werden. Neben den Zwiebeln sind auch Speckwürfel ein klassisches Element, das nicht nur für herzhaften Geschmack sorgt, sondern auch für eine angenehme Textur. Achte darauf, alle Zutaten gleichmäßig zu vermengen, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Eine ausgewogene Verbindung zwischen den verschiedenen Komponenten ist ausschlaggebend. Experimentiere zudem mit etwas Saure Sahne und Eiern, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Füllung nach deinem persönlichen Geschmack an. So wird dein Zwiebelkuchen garantiert zum Highlight auf jeder Tafel. Das richtige Verhältnis: Zwiebeln, Speck und Käse Ein harmonisches Zusammenspiel von Zwiebeln, Speck und Käse ist der Schlüssel zu einer unvergleichlichen Zwiebelkuchenfüllung. Beginne mit einer großzügigen Menge frischer Zwiebeln, die beim Anbraten ihr volles Aroma entfalten. Ein ausgewogenes Verhältnis von Zwiebeln und Speck sorgt dafür, dass die Füllung sowohl herzhaft als auch geschmacklich abwechslungsreich bleibt. Während die Zwiebeln karamellisieren, kommt der Speck ins Spiel, der für eine würzige Tiefe sorgt. Der Käse, idealerweise ein würziger Bergkäse oder Emmentaler, wird zum Finale hinzugefügt und schmilzt in die Mischung. Achte darauf, dass der Käse nicht dominiert, sondern die anderen Zutaten harmonisch ergänzt. Experimentiere mit unterschiedlichen Käsesorten, um deinem Zwiebelkuchen eine persönliche Note zu verleihen. Dieses Zusammenspiel der Zutaten kreiert eine Füllung voller Geschmack und Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Mit dieser Grundlage zauberst du einen Zwiebelkuchen, der sich sehen lassen kann und deine Gäste begeistert. Gewürze und Aromen: So wird die Füllung unwiderstehlich  Die richtige Auswahl an Gewürzen und Aromen verleiht deiner Zwiebelkuchenfüllung eine ganz besondere Note. Beginne mit klassischem Pfeffer und Salz, doch scheue dich nicht, auch Muskatnuss hinzuzufügen – sie harmoniert hervorragend mit den Zwiebeln. Der Kümmel bringt zusätzlich eine aromatische Frische. Wenn du es gerne herzhaft magst, ergänze deine Mischung mit geräuchertem Paprikapulver, um zusätzliche Tiefe zu schaffen. Diese Kombination aus Gewürzen sorgt dafür, dass die Füllung nicht nur schmackhaft, sondern unvergesslich wird. Achte darauf, die Gewürze beim Anbraten der Zutaten hinzuzufügen; so entfalten sich die Aromen optimal und verschmelzen perfekt mit den Zwiebeln und dem Speck. So entsteht eine Füllung, die alle begeistert. Tipps zum Anbraten der Zwiebeln für maximalen Geschmack  Um den vollen Geschmack aus deinen Zwiebeln herauszuholen, ist das richtige Anbraten unerlässlich. Beginne mit einer großen Pfanne und erhitze das Öl bei mittlerer Hitze, denn zu hohen Temperaturen können die Zwiebeln verbrennen, anstatt sie süß und aromatisch zu machen. Schneide die Zwiebeln in gleichmäßige Ringe, damit sie gleichmäßig garen. Gib die Zwiebeln in die Pfanne und lasse ihnen Zeit; rühre sie gelegentlich um, damit sie nicht ansetzen. Wichtig ist, dass du Geduld hast: Lasse sie langsam bräunen, denn so entwickeln sie ihr volles Aroma. Ein Hauch von Zucker kann helfen, die natürliche Süße zu intensivieren und den Karamellisierung-Effekt zu verstärken. Um noch mehr Tiefe hinzuzufügen, kannst du am Ende einen Spritzer Balsamico-Essig hinzufügen. Auf diese Weise erreichst du eine köstliche, perfekt abgestimmte Zwiebelfüllung für deinen Zwiebelkuchen, die unwiderstehlich ist. Das Rezept zum Ausdrucken: Köstlicher Zwiebelkuchen nach Omas Art Tauchen wir gemeinsam ein in die Welt des herzhaften Genusses, so wie es damals in Omas Küche war – mit einem Stück Zwiebelkuchen und einem Glas Federweißer in der Hand runde Springform Für den Teig:20 g frische Hefe125 ml Milch (lauwarm (32 Grad))1 Prise Zucker250 g Mehl (Typ 405)1 TL Salz60 g ButterFür die Füllung:1 kg Zwiebeln20 g Butter3 Eier (Gr. M)150 g saure Sahne1 TL Kümmel ((Ersatz Muskatnuss))1 TL Salz¼ TL Pfeffer150 g Speckwürfel oder durchwachsener Speck150 g geriebener Emmentaler Hefemilch vorbereiten: Bröckle die Hefe in eine kleine Schüssel mit lauwarmer Milch. Gib eine Prise Zucker dazu und lass die Mischung an einem warmen Ort 10 Minuten stehen, bis sie schaumig wird.Teig zubereiten: Gib das Mehl, eine Prise Salz und die Butter in eine große Schüssel. Füge die Hefemilch hinzu und knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht. Decke die Schüssel ab und lass den Teig an einem warmen Ort gehen, bis er sich in der Größe verdoppelt (ca. 1 Stunde).Zwiebeln vorbereiten: Schäle die Zwiebeln und schneide sie in dünne Ringe. Erhitze Butter in einer großen Pfanne und brate die Zwiebeln darin glasig (sie sollten weich, aber nicht braun werden). Stell die Pfanne zur Seite, damit die Zwiebeln etwas abkühlen.Eiermischung machen: In einer kleinen Schüssel die Eier mit der sauren Sahne verquirlen. Mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen.Springform vorbereiten: Fette eine runde Springform (26 cm Durchmesser) gut ein.Teig formen: Knete den aufgegangenen Teig nochmal kurz durch. Rolle 2/3 des Teigs aus und lege ihn auf den Boden der Springform. Aus dem restlichen Teig formst du eine Rolle und drückst sie als Rand rundherum fest.Füllung hinzufügen: Gib die abgekühlten Zwiebeln auf den Teig in der Springform und verteile sie gleichmäßig. Gieße die Eiermischung darüber und streue die Speckwürfel obendrauf.Zum Schluss streust du den geriebenen Emmentaler darüber.Backen: Heize den Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vor. Backe den Zwiebelkuchen für etwa 60 Minuten, bis er goldbraun ist.Servieren: Lass den Kuchen etwas abkühlen und serviere ihn warm.Viel Spaß beim Backen! KuchenDeutsch, DeutschlandZwiebelkuchen Variationen der Füllung: Kreative Ideen für jeden Geschmack  Die Vielfalt der Füllungen für einen Zwiebelkuchen ist beeindruckend und eröffnet dir unzählige Möglichkeiten, deinen persönlichen Geschmack einzubringen. Du kannst die klassische Kombination aus Zwiebeln, Speck und Käse abwandeln, indem du zum Beispiel frisches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügst, was nicht nur Farbe, sondern auch zusätzliche Aromen bringt. Für eine vegetarische Variante bieten sich geröstete Champignons oder Spinat an, die der Füllung eine besondere Note verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten: ein würziger Bergkäse oder ein milder Mozzarella können den Geschmack intensivieren. Gewürze wie Muskatnuss oder frisch gemahlener Pfeffer sorgen für den letzten Schliff. Auch das Hinzufügen von Kräutern wie Thymian oder Schnittlauch verleiht dem Zwiebelkuchen eine frische Komponente. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde die perfekte Kombination, die deinen Zwiebelkuchen unwiderstehlich macht! Dein Weg zum perfekten Zwiebelkuchen Die ideale Füllung für deinen Zwiebelkuchen entsteht durch die perfekte Kombination aus Zwiebeln, Speck und Käse. Beginne mit süßen, goldbraun angebratenen Zwiebeln, die für eine angenehme Süße sorgen. Achte darauf, sie nicht zu überhitzen, um Bitterkeit zu vermeiden. Der Speck, der in kleinen Würfeln hinzugefügt wird, bringt eine herzhafte Note ins Spiel und ergänzt den Geschmack der Zwiebeln hervorragend. Wähle einen würzigen Käse wie Emmentaler oder Gouda, um der Füllung eine cremige Konsistenz zu verleihen und ein schmackhaftes Aroma zu erzeugen. Eine Prise Muskatnuss rundet das Ganze ab und verstärkt die Aromen. Scheue dich nicht davor, auch andere Zutaten wie frische Kräuter oder Gemüse hinzuzufügen, um deine persönliche Note einzubringen. Experimentiere mit dem Verhältnis der Zutaten, bis du die für dich perfekte Mischung gefunden hast – so wird dein Zwiebelkuchen zum unwiderstehlichen Genuss! Viel Spass beim Nachbacken vom  Zwiebelkuchen Rezept nach Omas Art wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Leckere Streuseltaler mit Pflaumen - So einfach! Wenn der Duft von frisch gebackenem Gebäck durch die Küche zieht, ist es Zeit für einen süßen Genuss, der Herzen höherschlagen lässt: die Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen! Diese himmlische Kombination vereint fruchtige Süße und nussige Knusprigkeit auf perfekte Weise. Lass dich von der einfachen Zubereitung und den köstlichen Variationen inspirieren und entdecke, wie aus einfachen Zutaten ein wahres Geschmackserlebnis entsteht. Bereite dich darauf vor, deinen neuen Lieblingsstreuseltaler zu kreieren!   Warum Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen? Die Kombination aus saftigen Pflaumen und knusprigen Haselnüssen verleiht den Streuseltalern eine unvergleichliche Geschmacksnote, die einfach begeistert. Pflaumen bringen eine süß-säuerliche Frische mit, während die Haselnüsse für eine nussige Tiefe sorgen, die das Gebäck zu einem wahren Genuss macht. Diese Aromen harmonieren perfekt und erzeugen ein Geschmackserlebnis, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Erinnerungen an liebevolle Backstunden weckt. Die Vorbereitung der die Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen! Ist dabei kinderleicht: Du benötigst frische Pflaumen, zarte Butter, Mehl und natürlich die aromatischen Haselnüsse. Wenn du alles gut miteinander vermischst, entsteht ein Teig, der sich wunderbar verarbeiten lässt. Der knusprige Streuselbelag rundet das Ganze ab und sorgt für eine perfekte Textur. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Früchten oder Nussvariationen, um deinem Streuseltaler einen persönlichen Twist zu geben. Mit Liebe gebacken wird dieser Genuss garantiert zum neuen Favoriten in deiner Rezepte Sammlung! Die magische Kombination: Pflaumen und Haselnüsse Die harmonische Verbindung von saftigen Pflaumen und knackigen Haselnüssen verwandelt jeden Bissen des Streuseltalers in ein wahres Geschmackserlebnis. Pflaumen bringen nicht nur eine süß-säuerliche Note mit, sondern sorgen auch für eine angenehme Saftigkeit. In Kombination mit den aromatischen, gerösteten Haselnüssen entsteht eine wundervolle Textur, die das Gebäck besonders macht. Die Nüsse verleihen dem Taler nicht nur einen nussigen Crunch, sondern fördern zudem die Aromen der Pflaumen, sodass ein perfekt abgestimmtes Zusammenspiel entsteht. Diese Kombination spricht die Sinne an und lädt dazu ein, immer wieder zuzugreifen. Außerdem sorgt die Vielfalt der Aromen dafür, dass der Streuseltaler sowohl zu einem gemütlichen Kaffeeklatsch als auch zu festlichen Anlässen passt. Wenn Du auf der Suche nach einem Rezept bist, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch Herzen erobert, dann sind Pflaumen und Haselnüsse genau die richtige Wahl für Deinen nächsten Backnachmittag. Lass Dich von dieser Kombination inspirieren und entdecke den Genuss! Die richtige Vorbereitung: Zutaten und Utensilien Für den perfekten Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen ist die sorgfältige Auswahl der Zutaten und Utensilien unerlässlich. Beginne mit frischen, saftigen Pflaumen, die für die Frische und Süße sorgen. Achte darauf, sie gut zu waschen und in kleine Stücke zu schneiden. Bei den Haselnüssen kannst Du auf geröstete Nüsse setzen, um den intensiven Geschmack zu verstärken. Mehl, Zucker, Butter und Eier sind die Basis für den Teig – achte hier auf hochwertige Zutaten, denn sie machen einen großen Unterschied im Endergebnis. Für die Streusel benötigst Du zusätzlich noch etwas Zimt, der die Aromen harmonisch abrundet. Stelle sicher, dass Du alle Utensilien bereitliegen hast: eine Rührschüssel, ein Schneebesen oder Handmixer und eine Backform. Eine Küchenwaage hilft Dir, die Zutaten genau abzuwiegen. Mit der richtigen Vorbereitung legst Du den Grundstein für ein köstliches die Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen Ergebnis, das Deine Liebsten begeistern wird.     Das Rezept zum Audrucken Leckere Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen Die Kombination aus saftigen Pflaumen und knusprigen Haselnüssen verleiht den Streuseltalern eine unvergleichliche Geschmacksnote, die einfach begeistert Für die Streusel50 g Haselnüsse gemahlen50 g Mehl70 g Zucker1 Prise Zimt50 g Butter (kalt, in kleinen Stücken)Für den Hefeteig150 g Milch50 g Zucker10 g Vanillezucker (selbst gemacht)20 g frische Hefe400 g Mehl (Typ 405)50 g Butter (in Stücken)1 Ei (Gr. M)1 Prise SalzFür den Belag:400 g Zwetschgen (entsteint)1 Ei (verquirlt)100 g Puderzucker10 g Zitronensaft Streusel zubereiten:Die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl, Zucker, Zimt und die kalte Butter in kleine Stücke schneiden. Mit den Händen oder einem Mixer mit Knethaken zu Streuseln verarbeiten.Die Streusel in den Kühlschrank stellen, damit sie bis zur Weiterverwendung kalt bleiben.Hefeteig zubereiten:Die lauwarme Milch in eine Schüssel geben, den Zucker, Vanillezucker und die Hefe hineinrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Die Mischung ca. 5 Minuten stehen lassen, damit die Hefe aktiviert wird.Das Mehl in eine große Schüssel geben, die Butter, das Ei und die Prise Salz hinzufügen.Die Hefe-Milch-Mischung dazugeben und alles mit den Knethaken eines Handmixers oder in einer Küchenmaschine ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig kneten.Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.Pflaumen vorbereiten:In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, entsteinen und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden.Backofen und Backbleche vorbereiten:Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Teig weiterverarbeiten:Den aufgegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten, zu einer Rolle formen und in 10 gleich große Stücke teilen.Jedes Teigstück zu einer Kugel formen und dann zu runden Fladen (ca. 10-12 cm Durchmesser) ausrollen.Die Teigfladen auf die vorbereiteten Backbleche legen (jeweils 5 Stück pro Blech).Taler belegen:Die Teigfladen dünn mit dem verquirlten Ei bestreichen.Die Zwetschgenspalten sternförmig auf den Talern verteilen.Die gekühlten Streusel großzügig darüberstreuen.Backen:Die Taler nacheinander im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten bei 200°C backen.Nach etwa 15 Minuten ggf. mit Backpapier abdecken, damit sie nicht zu dunkel werden.Die Taler aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.Zuckerguss vorbereiten:Den Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren.Den Zuckerguss über die noch warmen Taler geben und trocknen lassen.Servieren:Die Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen nach dem Abkühlen servieren. Gebäck, HefegebäckDeutsch, DeutschlandPflaumen, Streuseln, Streuseltaler, Zwetschgen Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten PStreuseltaler Um den perfekten Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen zu backen, beginne damit, alle Zutaten sorgfältig abzuwiegen und bereitzustellen. Heize zunächst deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Bereite die Streusel vor. Aus Mehl, Zucker, Butter und Haselnüssen machst du einen brösligen Streuselteig und stellst ihn in den Kühlschrank. Danach machst du den Hefeteig und gibst alle Zutaten dafür in die Küchenmaschine und knetetest ihn zu einem geschmeidigen Teig und lässt in 1 Stunde aufgehen. In der Zwischenzeit bereitest du die Pflaumen zu. Nun nimmst du den Hefeteig und teilst in zehn Stücke (75 g), rollst diese 10-12 cm rund aus. Du bestreichst diese mit einem Ei und gibst die Pflaumen fächerartig darauf. Streue die Streusel großzügig über die Pflaumen. Backe den Taler für etwa 20- 25 Minuten goldbraun. Achte darauf, dass er nicht zu trocken wird, indem du ihn regelmäßig kontrollierst. Lass ihn nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du ihn servierst. So entsteht ein köstliches Aroma, das alle Sinne verführt und jeden Bissen zum Genuss macht. IMG Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnuessen 10 IMG Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnuessen 11 IMG Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnuessen 12 IMG Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnuessen 13 Backtipps für die ideale Konsistenz und den besten Geschmack Um den perfekten Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen zu kreieren, ist die Wahl der Zutaten von großer Bedeutung. Achte darauf, frische und reife Pflaumen zu verwenden, da sie für die nötige Süße und Saftigkeit sorgen. Die Haselnüsse solltest Du vorher rösten, um ihr Aroma zu intensivieren und eine schöne Knusprigkeit zu erreichen. Bei der Zubereitung des Teigs ist es hilfreich, die Butter gut kühl zu verwenden, damit die Streusel beim Backen schön bröselig bleiben.  Zudem empfiehlt es sich, den Teig vor dem Formgeben etwas ruhen zu lassen – das trägt zur besseren Konsistenz bei. Eine Backzeit von etwa 25 bis 30 Minuten bei mittlerer Temperatur sorgt dafür, dass die Streuseltaler goldbraun und knusprig werden. Achte darauf, den Kuchen nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen zu lassen, damit er nicht durch die Restwärme weiter gart und seine perfekte Textur behält. So wird jeder bissen zum Genuss! Das Streuseltaler mit Pflaumen und Haselnüssen zu kreieren, ist die Wahl der Zutaten von großer Bedeutung. Achte darauf, frische und reife Pflaumen zu verwenden, da sie für die nötige Süße und Saftigkeit sorgen.   Variationen des Streuseltalers: Kreativ mit anderen Früchten Streuseltaler sind wahre Genusswunder, die sich spielend leicht mit anderen Früchten variieren lassen. Probiere zum Beispiel saftige Äpfel, die eine angenehme Frische beitragen, oder süße Kirschen, die dem Gebäck eine verführerische Note verleihen. Auch Beeren wie Himbeeren oder Heidelbeeren sind fantastische Alternativen, die für eine fruchtige Säure sorgen und zugleich wunderschöne Farben in den Teig bringen. Bei der Auswahl der Früchte kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen und je nach Saison experimentieren. Eine Mischung aus verschiedenen Obstsorten kann zudem aufregende Geschmackskompositionen ergeben. Denk auch daran, die Haselnüsse anzupassen; vielleicht möchtest Du einmal Mandeln oder Walnüsse verwenden, um eine neue Textur zu schaffen. Jeder Versuch bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern lässt auch viel Raum für persönliche Vorlieben. So wird jeder Streuseltaler zum individuellen Meisterwerk, das mit Liebe und Freude gebacken wird. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und entdecke neue Lieblingskombinationen! Backen mit Liebe – Dein neuer Lieblingsstreuseltaler! Die Kombination aus saftigen Pflaumen und knusprigen Haselnüssen macht den Streuseltaler zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die süße Fruchtigkeit der Pflaumen harmoniert perfekt mit dem nussigen Aroma der Haselnüsse und verleiht jedem Biss eine besondere Tiefe. Bei der Zubereitung ist es wichtig, frische Zutaten zu verwenden, um den vollen Geschmack zu entfalten. Achte darauf, die Haselnüsse leicht zu rösten, bevor Du sie in den Teig gibst, denn das intensiviert ihr Aroma und sorgt für einen zusätzlichen Crunch. Für das richtige Verhältnis von Teig zu Streuseln empfehle ich, die Streusel grob zu belassen, da sie beim Backen eine herrlich knusprige Kruste bilden. Und denke daran, die Taler rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, wenn sie goldbraun sind – so bleibt die perfekte Konsistenz erhalten. Ein Hauch von Zimt kann zusätzlich die Aromen unterstreichen und macht Deine Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln zu einem unwiderstehlichen Genuss für jede Gelegenheit. ### Esterházy-Torte eine zarte und cremige Versuchung So zauberst du die Esterházy-Torte ganz einfach! Sie besteht aus Nussbaiser, Buttercreme, Schokolade und Marmelade – unwiderstehlich lecker! Neulich habe ich beim „Das großen Backen“ im TV die Esterházy-Torte gesehen, die alle Teilnehmer backen mussten und dachte mir sofort: Die muss ich unbedingt ausprobieren! Blöd nur, dass es draußen gefühlte 35 Grad waren, als ich mich ans Werk gemacht habe – perfekte Bedingungen für eine Buttercreme-Schlacht. Wie zu erwarten, ist die Verzierung dann auch ein bisschen ins Schwimmen geraten, und das Spinnennetz sah am Ende eher wie ein abstraktes Kunstwerk aus. Aber meine Familie – die sich heldenhaft als Testesser opferte – fand die Torte trotzdem großartig. Sie meinten sogar, das Chaos hätte ihr einen ganz besonderen Charme verliehen. Warum die Esterházy-Torte eine zarte Versuchung ist  Das Backen einer Esterházy-Torte bei 35 Grad kann eine echte Herausforderung darstellen, doch mit den richtigen Tipps gelingt dir das Meisterwerk trotzdem. Beginne mit der Auswahl hochwertiger Zutaten. Mandeln für den Teig und frische Eier sind unerlässlich. Achte darauf, die Masse nicht zu lange zu schlagen; sie sollte luftig, aber stabil bleiben. Bei hohen Temperaturen neigen die Böden dazu, schneller zu backen, also behalte sie im Auge – ein Holzstäbchen kann hier zuverlässige Dienste leisten. Zudem ist es ratsam, die Kühlung nicht zu vernachlässigen. Eine kühle Umgebung, wenn möglich, hilft, die Torte vor dem Zusammenbauen im Kühlschrank leicht fest werden zu lassen. Arbeite schnell beim Füllen und Bestreichen mit der Buttercreme, damit alles schön zusammenhält. Am Ende kannst du deiner Esterházy-Torte noch einen dekorativen Touch verleihen – vielleicht mit einem eleganten Zuckerguss oder gerösteten Mandelblättchen. So wird selbst bei Hitze aus deiner Torte ein echter Genuss! Die Geschichte der Esterházy-Torte und ihre Beliebtheit  Die Esterházy-Torte hat ihren Ursprung im 19. Jahrhundert und ist nach dem ungarischen Diplomaten Paul III. Esterházy benannt. Ihre feine Kombination aus Mandeln, Buttercreme und einem Hauch von Rum begeistert bis heute viele Naschkatzen. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Torte zu einem Symbol für österreichische Kaffeehauskultur und erfreut sich international großer Beliebtheit. Besonders in Österreich, Ungarn und darüber hinaus wird sie bei besonderen Anlässen serviert. Die Torte fasziniert nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre elegante Erscheinung, die sie zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel macht. Trotz ihrer raffinierten Aromen ist das Backen eine Kunst für sich, da die richtige Balance zwischen den Zutaten viel Geschick erfordert. Dennoch ist die Esterházy-Torte, mit ihrer zarten Textur und dem unverwechselbaren Aroma, ein wahres Meisterwerk der Pâtisserie, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Bäcker herausfordert. Die Herausforderung: Backen bei 35 Grad  Das Backen einer Esterházy-Torte bei 35 Grad kann eine echte Herausforderung darstellen, aber mit der richtigen Herangehensweise gelingt es dir mühelos. Höhere Temperaturen führen oft zu ungewollten Ergebnissen, da die Zutaten schneller reagieren und die Konsistenz der Torte beeinflussen können. Um dem entgegenzuwirken, solltest du darauf achten, deine Zutaten gut vorzubereiten. Halte die Butter und die Eier kühl, da sie sich bei Hitze schneller verflüssigen. Zudem kann es hilfreich sein, die Backform vorab im Kühlschrank zu kühlen und den Ofen auf die exakte Temperatur vorzuwärmen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Achte auf eine sorgfältige Mischung der Masse, damit die Torte auch bei hohen Temperaturen fluffig bleibt. Bei 35 Grad ist eine schnelle Verarbeitung gefragt – plane daher jeden Schritt im Voraus, um Zeit zu sparen. Mit diesen Tipps meisterst du das Backen auch in der Sommerhitze und kreierst eine köstliche Esterházy-Torte, die begeistert. Vorbereitung: Zutaten und Utensilien für die perfekte Esterházy-Torte  Für das Backen einer perfekten Esterházy-Torte sind die richtigen Zutaten und Utensilien unverzichtbar. Beginne mit hochwertigen Mandeln, die für den charakteristischen Biss sorgen, und verwende frischen Puderzucker für die süße Füllung. Die Basis der Torte bildet ein feiner Biskuitteig, der aus Eiern, Zucker und einer Prise Salz besteht. Achte darauf, die Eier gut aufzuschlagen, um einen luftigen Teig zu erzielen. F ür die Füllung benötigst du Butter, Vanille und eine gute Prise Cognac, um den Geschmack zu verfeinern. Ein Spritzbeutel ist hilfreich, um die Füllung gleichmäßig zwischen den Böden zu verteilen. Außerdem ist eine Tortenplatte nützlich, um die Torte ansprechend zu präsentieren. Vergiss nicht, auch eine Kühlmöglichkeit bereitzustellen, da das Arbeiten bei hohen Temperaturen besondere Sorgfalt erfordert. Gut vorbereitet kann die süße Versuchung gelingen und für Begeisterung sorgen. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen der Esterházy-Torte  Um die perfekte Esterházy-Torte bei 35 Grad zu backen, beginne mit der Vorbereitung der köstlichen Füllung aus Butter, Pudding und einer Prise Rum. Vermische die Zutaten gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Achte darauf, dass die Füllung nicht zu warm ist, um ein Durchweichen der Böden zu vermeiden. Die Creme muss nun gut gekühlt werden.   In der Zeit kommen die Haselnussbaiserböden dran. Du benötigst Mandeln, Zucker, Eiklar und etwas Vanillezucker. Schlage das Eiklar steif und hebe dann die gemahlenen Mandeln sowie den Zucker vorsichtig unter. Zeichne auf drei Backpapiere jeweils zwei Kreise a´20 cm aus, so das du sechs Kreise hast. Verteile die Masse (je 90 Gramm) gleichmäßig auf das Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie hintereinander für etwa 10-12 Minuten hellbraun (Kommt auf deinen Backofen an). Schichte die Böden mit der Füllung hauchdünn übereinander und streiche die Torte abschließend rundherum und der restlichen Creme an. Danach machst du den Puderzuckerguss und streichst ihn auf den Deckel der Esterházy-Torte. Zum Schluss machst du die Schokoverzierung. Stelle sie idealerweise vor dem Servieren für kurze Zeit in den Kühlschrank, damit sie besser zusammenhält. So entsteht auch bei Hitze eine zarte Versuchung, die jeden Genussmoment versüßt. Tipps für das Gelingen der Torte bei hohen Temperaturen  Bei sommerlicher Hitze ist es eine Herausforderung, die perfekte Esterházy-Torte zu backen, doch mit einigen Tricks gelingt sie dir spielend. Achte darauf, die Zutaten gut vorzubereiten: Stelle sicher, dass die Eier und die Butter Zimmertemperatur haben, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Verwende für den Biskuit eine Mischung aus gemahlenen Mandeln und Puderzucker, um eine besonders feine Textur zu erreichen. Während des Backens ist es wichtig, den Ofen nicht zu überhitzen; ein Thermometer hilft, die richtige Temperatur zu halten. Halte außerdem die Küchentemperatur so kühl wie möglich, indem du regelmäßig lüftest oder einen Ventilator nutzt. Achte beim Füllen der Torte darauf, dass die Creme nicht zu weich ist; eventuell kannst du etwas mehr Butter oder einen Schuss Puddingpulver hinzufügen. Mit diesen einfachen Tipps sorgst du dafür, dass deine Esterházy-Torte trotz der warmen Temperaturen ein wahres Geschmackserlebnis bleibt. Das Rezept zum Ausdrucken: Esterházy-Torte eine zarte und cremige Versuchung Bögen BackpapierSchablone 20 cm ( Teller, Springform, Zirkel) Für die Haselnuss-Baiser-Böden:7 Eiweiß (Gr. M)175 g Puderzucker0,5 Tonkabohne1 Vanilleschote1 Prise Salz160 g Haselnüsse (gemahlen)35 g Mehl (Typ 405)Für die Buttercreme:30 g Eigelb (Gr. M)12 g Stärke100 g Milch100 g Sahne2 Vanilleschoten30 g Zucker240 g Butter (zimmerwarm)40 g Cognac oder wer mag AmarettoFür die Glasur:150 g Puderzucker½ TL heißes Wasser½ Eiweiß (ca. 12 g)1 EL Zitronensaft6 g KakaopulverFür den Tortenrand:100 g Mandeln (gehobelt) Buttercreme-ZubereitungEiercreme vorbereiten: Eigelb und Speisestärke in einer Schüssel glattrühren. In einem separaten Topf Milch, Sahne, das Mark der Vanilleschoten und Zucker unter ständigem Rühren aufkochen.Mischung kombinieren: Die heiße Milch-Sahne-Mischung langsam unter Rühren zur Eigelb-Mischung gießen. Anschließend die Mischung zurück in den Topf geben, erneut unter Rühren kurz aufkochen, bis sie eindickt.Abkühlen lassen: Den fertigen Pudding durch ein Sieb streichen, in eine Metallschüssel füllen und die Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet. Im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.Haselnuss-BiskuitVorbereitung: Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Auf Backpapier sechs Kreise mit je 20 cm Durchmesser vorzeichnen und die Rückseiten von zwei Backblechen mit Backpapier belegen, sodass die Zeichnung nicht in den Teig abfärbt.Biskuitteig herstellen: Eiweiß und Puderzucker steif schlagen. Die geriebene Tonkabohne, das Mark der Vanilleschote und eine Prise Salz hinzufügen und unterrühren. Gemahlene Haselnüsse mit Mehl vermischen und vorsichtig unter den Eischnee heben.Backen: Den Biskuitteig gleichmäßig auf die vorgezeichneten Kreise (je ca. 90 g) verteilen und glattstreichen. Die Böden auf den Backblechen 10–12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind.Nach dem Backen: Die Böden sofort stürzen, das Backpapier vorsichtig abziehen und auskühlen lassen. Währenddessen die gehobelten Mandeln für die Dekoration auf einem Blech goldbraun rösten.Buttercreme fertigstellenButter aufschlagen: Die Butter schaumig rühren, bis sie weiß ist. Dann den gut gekühlten Vanillepudding nach und nach unterrühren.Verfeinern: Zum Schluss die Buttercreme mit etwas Cognac abschmecken.Torte zusammensetzenSchichten: Fünf Biskuitböden abwechselnd mit Buttercreme stapeln. Dabei darauf achten, dass die Schichten der Creme etwa so dick sind wie die Böden. Etwas Buttercreme für den Rand aufbewahren.Abschluss: Den sechsten Boden mit der glatten Unterseite nach oben auf die Torte legen. Die restliche Buttercreme zum Einstreichen des Randes verwenden.Aprikosenkonfitüre: Diese kurz im Topf erhitzen und gleichmäßig auf der Oberseite der Torte verteilen.Glasur und DekorationZuckerglasur anrühren: Puderzucker mit heißem Wasser zu einer dickflüssigen Creme verrühren. Eiweiß und Zitronensaft unterrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.Kreise auftragen: Ein Drittel der Glasur abnehmen, mit Kakao einfärben und in einen Spritzbeutel füllen. Auf der Tortenoberfläche mit der dunklen Glasur im Abstand von etwa 2 cm Kreise aufzeichnen.Spinnennetz-Muster erstellen: Mit einem Holzstäbchen von der Mitte aus Linien nach außen ziehen, um das typische Muster zu erzeugen. Die Torte in 12 Stücke unterteilen.Dekoration: Die gerösteten Mandeln am Rand der Torte andrücken. TorteUngarnAprikosenmarmelade, Buttercreme, Esterházy-Torte, Nussbaiserböden, Torte, Zuckerglasur Hier findest du noch weitere Rezept: Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Dekoration und Präsentation: So wird deine Esterházy-Torte zum Hingucker  Die richtige Dekoration und Präsentation sind der Schlüssel, um deine Esterházy-Torte zu einem wahren Blickfang zu machen. Beginne mit einer sorgfältigen Glasur aus Aprikosenmarmelade, die nicht nur für einen glänzenden Finish sorgt, sondern auch den typischen Geschmack akzentuiert. Ein feines Eindecken mit Buttercreme verleiht der Torte ein elegantes Aussehen. Für den letzten Schliff kannst du die Oberseite mit gehackten Mandeln oder Pistazien bestreuen, was sowohl in Farbe als auch Textur eine ansprechende Note hinzufügt. Kleine Schokoladendekorationen oder essbare Blüten setzen zusätzliche Akzente und verleihen deiner Torte das besondere Etwas. Denke daran, die Torte auf einem schönen Cake-Board zu präsentieren, um die gesamte Optik zu unterstreichen. Mit etwas Kreativität und Liebe zum Detail wird deine Esterházy-Torte nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch visuell beeindrucken und damit jede Sommerfeier bereichern. Mit der Esterházy-Torte auch bei Hitze ein Geschmackserlebnis schaffen Das Backen der Esterházy-Torte bei 35 Grad kann eine echte Herausforderung sein, aber mit den richtigen Tipps meisterst du diese Aufgabe spielend. Wichtig ist, die Zutaten gut vorzubereiten und auf ihre Temperatur zu achten. Halte Butter, Eier und die Mandeln bereit, damit sie nicht zu warm sind. Achte darauf, die Rührschüssel in einen kühlen Raum zu stellen, um das Mischen zu erleichtern. Wenn der Teig zu weich wird, kannst du ihn für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen. Bei der Zubereitung der Füllung solltest du die Schokolade vorsichtig schmelzen und dabei darauf achten, dass sie nicht zu heiß wird. Am besten verhinderst du eine zu schnelle Erwärmung des Backofens, indem du ihn erst kurz vor dem Backen vorheizt. Dekoriere die Torte mit einer eleganten Schokoladenglasur und einer Prise gerösteter Mandeln, um sie optisch aufzuwerten. So gelingt dir die perfekte Esterházy-Torte auch bei hohen Temperaturen! Viel Spaß beim ausprobieren wpnsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Himbeer-Schmand-Kuchen Rezept | Wunderbar cremig und fruchtig Der Himbeer-Schmand-Kuchen vereint die fruchtige Frische von Himbeeren mit einer cremigen Schmand Füllung und sorgt so für ein Geschmackserlebnis, das jeden Sonnenstrahl in vollen Zügen auskostet. Der Sommer neigt sich dem Ende zu, doch das bedeutet nicht, dass wir auf fruchtige Köstlichkeiten verzichten müssen! Heute zeige ich dir, wie du diesen himmlischen Kuchen zaubern und mit kreativen Variationen deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern kannst. Lass dich inspirieren und genieße den perfekten Sommergenuss!   Der perfekte Sommergenuss mit Himbeer-Schmand-Kuchen  Der Himbeer-Schmand-Kuchen setzt mit seiner fruchtigen Füllung und der cremigen Konsistenz ein Geschmacks-Highlight. Die frisch gepflückten Himbeeren verleihen dem Kuchen eine wunderbar säuerliche Note, die perfekt mit der süßen Schmand Creme harmoniert. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen visuell ansprechenden Genuss, sondern auch für einen unvergleichlichen Geschmack. Die leichte Fruchtigkeit macht ihn zum idealen Dessert für warme Sommertage, während die kühle Schmand Creme angenehm erfrischt. Du kannst den Kuchen nach Belieben variieren, indem Du weitere Früchte hinzufügst oder mit einem Hauch von Vanille verfeinerst. Eine knusprige Bodenbasis aus Keksen oder Mürbeteig gibt dem Ganzen den perfekten Biss und rundet das Geschmackserlebnis ab. Mit diesem Rezept schaffst Du nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch eine süße Erinnerung an den Sommer, die lange im Gedächtnis bleibt. Lass Dich inspirieren und bringe pure Freude auf deinen Tisch! Die fruchtige Basis: Himbeeren in ihrer besten Form  Himbeeren sind das Herzstück eines jeden Himbeer-Schmand-Kuchens und bringen eine erfrischende Leichtigkeit mit sich. Ihre intensive rote Farbe und der süß-säuerliche Geschmack verleihen dem Kuchen nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch ein unverwechselbares Aroma. Frisch gepflückt oder tiefgekühlt, sie entfalten immer ihr volles Potenzial. Um das Beste aus den kleinen Beeren herauszuholen, ist es ratsam, sie vor der Verarbeitung sanft zu waschen und eventuell mit etwas Zucker zu bestreuen, um ihre natürliche Süße zu betonen. Beim Backen lösen sich die Aromen und die saftigen Früchte sorgen für eine wunderbar fruchtige Note. Wenn Du die Himbeeren gleichmäßig im Teig verteilst, erhältst Du einen harmonischen Genuss, der im Kontrast zur cremigen Schmand Füllung steht. Das Zusammenspiel von fruchtiger Frische und zarter Süße macht deinen Himbeer-Schmand-Kuchen zum perfekten Sommerhighlight, das einfach nicht fehlen darf. Lass Dich von der Vielfalt der Himbeeren inspirieren! Der cremige Schmand: Warum er das Geheimnis des Kuchens ist  Der Schmand ist das Herzstück dieses unwiderstehlichen Kuchens und verleiht ihm eine unvergleichliche Cremigkeit. Seine samtige Textur harmoniert perfekt mit der fruchtigen Frische der Himbeeren, wodurch jeder Bissen zu einem Genuss wird. Die leichte Säure des Schmands balanciert die Süße der Himbeeren aus und sorgt für ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Zudem trägt der Schmand auch zur Stabilität der Füllung bei, sodass dein Kuchen beim Anschneiden nicht auseinanderfällt. Er lässt sich leicht mit verschiedenen Aromen kombinieren, wie Vanille oder Zitrone, um dem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen. Auch die Zugabe von Quark oder Mascarpone kann die Cremigkeit intensivieren und neue Geschmacksnuancen bieten. Wichtig ist, dass du den Schmand in Zimmertemperatur verwendest, um die besten Ergebnisse zu erzielen. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Creme, das jeden Sommerabend perfekt abrundet und dich nach mehr verlangen lässt. Schritt-für-Schritt-Anleitung: Deinen Himbeer-Schmand-Kuchen zaubern  Die Zubereitung des Himbeer-Schmand-Kuchens ist ein wahrer Genuss, der dir ein Gefühl der Zufriedenheit gibt. Beginne mit einem leckeren Teig, den du aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern anrührst. Nachdem du den Teig gleichmäßig in eine Springform gedrückt hast, backe ihn goldbraun und lasse ihn abkühlen. In der Zwischenzeit kannst du die frischen Himbeeren sorgfältig waschen und pürieren, um ihre süße Fruchtigkeit perfekt zur Geltung zu bringen. Vermische das pürierte Obst mit Schmand, Sahne und etwas Zucker, um die cremige Füllung zu kreieren. Sobald der Boden abgekühlt ist, verteile die Himbeer-Schmand-Mischung darauf und achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt ist. Um den Kuchen noch ansprechender zu machen, dekoriere ihn mit ganzen Himbeeren und einem Hauch von frischer Minze. Lass den Kuchen im Kühlschrank fest werden, bevor du ihn servierst. So wirst du selbst beim ersten Bissen in Sommerlaune versetzt! Kreative Variationen: Himbeer-Schmand-Kuchen neu interpretiert  Der Himbeer-Schmand-Kuchen bietet unzählige Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung. Du kannst mit verschiedenen Früchten experimentieren, wie zum Beispiel Erdbeeren oder Heidelbeeren, um eine fruchtige Vielfalt zu schaffen. Eine weitere Idee ist, die Schmand Creme mit einem Hauch Zitrone oder Vanille zu verfeinern, was dem Ganzen eine erfrischende Note verleiht. Für einen knusprigen Boden kombinierst Du Haferflocken und Nüsse – das sorgt für einen intensiven Geschmack. Auch der Einsatz von Gewürzen wie Zimt oder Kardamom kann deinem Kuchen eine besondere Note geben. Wenn Du es noch raffinierter magst, versuche, die Himbeeren in einem leicht süßlichen Kompott einzukochen und als Topping zu verwenden. Diese Variationen machen den klassischen Kuchen lebendig und verleihen ihm eine persönliche Note. Egal, wie Du ihn anpasst, der Himbeer-Schmand-Kuchen bleibt ein Highlight auf jeder Sommerfeier und überrascht Deine Gäste immer wieder aufs Neue. Himbeer-Schmand-Kuchen Rezept zum Ausdrucken: Himbeer-Schmand-Kuchen, der den Sommer krönt Der Himbeer-Schmand-Kuchen vereint die fruchtige Frische von Himbeeren mit einer cremigen Schmand Füllung  runde Springform Für den Boden:150 g Mehl (Typ 405)75 g Butter (weich)75 g Zucker1 Stück Ei (Gr. S)½ Päckchen VanillezuckerFür die Füllung:480 g Schmand90 g Zucker10 g Vanillepuddingpulver (etwa 1 EL)120 g Sahne½ TL Vanilleextrakt200 g HimbeerenFür die Dekoration150-200 g frische Himbeeren Backofen vorheizen:Stell den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze ein, damit er schön warm ist, wenn der Kuchen fertig zum Backen ist.Boden zubereiten:Gib Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker in eine Schüssel.Knete die Zutaten mit den Händen oder einem Handmixer mit Knethaken, bis ein glatter Mürbeteig entsteht.Drücke den Teig in eine Runde Springform (20 cm) und verteile ihn gleichmäßig. Ziehe dabei auch einen kleinen Rand hoch.Füllung vorbereiten:Mische den Schmand, den Zucker, das Vanillepuddingpulver und die Sahne und das Vanilleextrakt in einer Schüssel gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.Gieße die Mischung vorsichtig auf den vorbereiteten Teigboden in der Springform.Himbeeren darauf verteilen:Verteile die 200 g Himbeeren gleichmäßig auf der Füllung.Kuchen backen:Stelle den Kuchen in den vorgeheizten Backofen und backe ihn für etwa 1 Stunde. Der Kuchen sollte eine leicht goldene Farbe bekommen.Kuchen abkühlen lassen:Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst. Das ist wichtig, damit er fest wird und nicht zerfällt.Dekorieren:Kurz vor dem Servieren verteilst du die restlichen Himbeeren oben auf dem Kuchen.Bestreue den Kuchen zum Schluss mit etwas Puderzucker für die süße Optik. KuchenDeutsch, DeutschlandHimbeer-Schmand-Kuchen, Himbeeren, Schmandkuchen, Schmandkuchen mit Himbeeren Tipps zur perfekten Zubereitung und Präsentation  Um deinen Himbeer-Schmand-Kuchen zum absoluten Highlight zu machen, achte auf die Qualität der Zutaten. Frische, saftige Himbeeren bringen den besten Geschmack hervor und verleihen dem Kuchen eine lebendige Farbe. Bei der Zubereitung ist es wichtig, den Schmand gut mit Zucker und Vanillezucker zu vermengen, damit eine feine, cremige Konsistenz entsteht. Verwende am besten einen Handmixer, um Luft unterzuarbeiten und die Masse luftig zu halten. Ein knuspriger Boden aus Butterkeksen oder Mürbeteig harmoniert perfekt mit der fruchtigen Schicht. Für die Präsentation kannst Du den Kuchen mit zusätzlichen Himbeeren und etwas Minze garnieren – das sieht nicht nur toll aus, sondern sorgt auch für einen frischen Touch. Stelle sicher, dass der Kuchen vor dem Servieren gut gekühlt ist. So entfalten sich die Aromen optimal und jeder Biss wird zu einem sommerlichen Genuss. Mit diesen Tipps wird dein Himbeer-Schmand-Kuchen garantiert zum Hit! Ein himmlischer Abschied vom Sommer mit Himbeer-Schmand-Kuchen Der Himbeer-Schmand-Kuchen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wahre Freude für die Sinne. Seine fruchtige Basis aus saftigen Himbeeren sorgt für eine erfrischende Note, die an warme Sommertage erinnert. Doch das Geheimnis liegt im cremigen Schmand, der dem Kuchen eine unwiderstehliche Leichtigkeit verleiht und perfekt mit den süß-sauren Beeren harmoniert. Jeder Bissen ist ein Spiel von Texturen, das den Gaumen verführt. Die Zubereitung gestaltet sich einfach, sodass Du schnell zum Ziel kommst, diesen Sommerklassiker zu genießen. Variationen mit anderen Früchten oder zusätzlichen Aromen bringen frischen Wind auf den Teller und lassen sich problemlos integrieren. Tipps zur Präsentation helfen, die süße Versuchung ansprechend in Szene zu setzen. Mit diesem Rezept verabschiedest Du Dich stilvoll vom Sommer und versüßt Dir und Deinen Gästen noch einmal die letzten warmen Tage des Jahres. Ein Stück dieses Kuchens weckt Erinnerungen und macht Lust auf mehr! Viel Freunde beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Napoleon-Torte Rezept | Ein himmlisches Dessert, das deine Gäste 1 A begeistern wird! Stell dir vor, du präsentierst deinen Gästen ein Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch die Herzen höherschlagen lässt – die Napoleon-Torte! Dieses exquisite Meisterwerk der Patisserie hat eine faszinierende Geschichte und bringt mit seinen zarten Schichten und cremigen Füllungen jeden Gaumen zum Schmelzen. Die Napoleon-Torte ist das perfekte Highlight für dein nächstes Festmahl und ist mit Leichtigkeit einfach zu backen.   Warum eine Napoleon-Torte für deine Gäste? Die Napoleon-Torte ist ein wahres Meisterwerk der Patisserie und sorgt für Begeisterung auf jedem Tisch. Die feinen Schichten aus Blätterteig, gefüllt mit einer zarten Vanillecreme, verschmelzen zu einem exquisiten Geschmackserlebnis. Um die perfekte Torte zu kreieren, sind hochwertige Zutaten unerlässlich. Butter, Zucker, Eier und frische Milch sind die Basis für einen himmlischen Teig und eine cremige Füllung. Die Zubereitung  der Cremetorte erfordert zwar etwas Zeit und Geduld, doch das Ergebnis entschädigt für jede Mühe. Wenn du die Blätterteigschichten goldbraun backst und darauf achtest, dass die Creme geschmeidig und luftig bleibt, gelingt dir das Kunstwerk mühelos. Zudem darf die Dekoration nicht fehlen: Ein Hauch Puderzucker oder Schokoraspel verleiht der Torte das gewisse Etwas. Um deine Gäste vollends zu verwöhnen, serviere die Napoleon-Torte mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis – ein wahrer Hochgenuss, der keinen Wunsch offenlässt! So schmeckt die Napoleon-Torte: Ein Klassiker der Patisserie Die Napoleon-Torte hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wurde sie nach dem berühmten Kaiser Napoleon Bonaparte benannt, obwohl der genaue Ursprung umstritten ist. Diese Torte spiegelt die Eleganz und Raffinesse der französischen Patisserie wider und ist ein wahres Meisterwerk der Backkunst. Mit ihren zarten Blätterteigschichten, gefüllt mit einer cremigen Vanille- oder Patissière-Creme, bietet sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Torte schmeckt wunderbar cremig und leicht süß, ohne zu überwältigen. Die Böden sind dünn und leicht knusprig, was einen schönen Kontrast zur weichen, buttrigen Creme bietet. Die gezuckerte Kondensmilch verleiht der Creme eine angenehme Süße, die durch eine feine Vanillenote ergänzt wird. Insgesamt ist die Torte reichhaltig, aber nicht zu schwer, mit einer großartigen Balance zwischen den verschiedenen Texturen und Aromen. Es ist eine Torte, die man gerne Stück für Stück genießt. Die Zutaten: Was du für deine himmlische Napoleon-Torte benötigst Für die Zubereitung einer köstlichen Napoleon-Torte benötigst du einige grundlegende Zutaten, die allesamt harmonisch miteinander agieren. Beginne mit frischem Blätterteig, der die charakteristische, luftige Textur bietet. Du kannst ihn entweder selbst herstellen oder auf hochwertige Tiefkühlvarianten zurückgreifen. Die Füllung besteht traditionell aus einer feinen Vanille- oder Puddingcreme, für die du Milch, Zucker, Eier und natürlich Vanilleextrakt verwenden solltest. Butter sorgt für die cremige Konsistenz und verleiht der Torte ihren reichhaltigen Geschmack. Zur Abrundung solltest du etwas Schlagsahne hinzufügen, die der Füllung eine extra Portion Leichtigkeit verleiht. Um das Ganze abzurunden, sind Puderzucker und eventuell etwas Kakaopulver ideal für die Dekoration. Mit diesen Zutaten bereitest du das perfekte Dessert zu, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch optisch begeistert und deine Gäste ins Staunen versetzt. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So backst du die perfekte Napoleon-Torte Um die perfekte Napoleon-Torte zu backen, ist es wichtig, die einzelnen Schritte sorgfältig zu befolgen. Beginne mit dem Teig: Mische Mehl, Butter und Wasser, bis eine homogene Masse entsteht. Rolle den Teig dünn aus und schneide ihn in gleichmäßige Rechtecke. Backe diese bei 200 Grad Celsius, bis sie goldbraun sind. Für die Füllung kombinierst du Sahne, Vanille und Zucker. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Vanillecreme. Lass die gebackenen Teigblätter auskühlen, bevor du sie schichtweise mit der Füllung belegst. Ein Tipp: Lasse die Schichttorte vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Die letzten Feinheiten kannst du vor dem Anrichten hinzufügen – eine Schicht Puderzucker oder frische Beeren sorgen für das i-Tüpfelchen. Mit dieser Anleitung gelingt dir die Napoleon-Torte spielend leicht und wird deine Gäste garantiert begeistern. Dekorationstipps: Die Napoleon-Torte ansprechend präsentieren Die Präsentation deiner Napoleon-Torte ist der Schlüssel, um das Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis für deine Gäste zu machen. Beginne mit einer großzügigen Schicht Puderzucker auf der Oberfläche, um einen eleganten Look zu erzielen. Du kannst auch frische Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren hinzufügen, die nicht nur Farbe, sondern auch Frische bringen. Ein paar Minzblätter können einen zusätzlichen Akzent setzen und das Gesamtbild abrunden. Wenn du es etwas kreativer magst, dekoriere den Blätterteigkuchen mit Schokoladenspänen oder essbaren Blüten für einen Hauch von Raffinesse. Achte darauf, die Torte auf einem ansprechenden Servierteller zu platzieren und sie eventuell mit kleinen Detail-Dekorationen wie Karamellsauce oder Schokoladensauce zu ergänzen. So wird die Torte nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf dem Tisch. Deine Gäste werden begeistert sein von dieser liebevollen und kunstvollen Präsentation! Das Rezept zum Ausdrucken: Napoleon-Torte Rezept Die Napoleon-Torte ist ein wahres Meisterwerk der Patisserie und sorgt für Begeisterung auf jedem Tisch. Die feinen Schichten aus Blätterteig, gefüllt mit einer zarten Vanillecreme, verschmelzen zu einem exquisiten Geschmackserlebnis Teller oder Tortenring als Schablone Für den Teig:350 g Mehl (Typ 405)180 g kalte Butter1 Stück Ei (Gr. S)100 ml kaltes Wasser1/2 TL TL Backpulver1 Prise Salz (ca. 1 g)Für die Vanille-Buttercreme:210 g weiche Butter280 g gezuckerte Kondensmilch140 ml Milch2 Stück Eier ((Gr. S))1/2 TL Speisestärke1/2 Päckchen Vanillezucker Teig:Mehl und trockene Zutaten vorbereiten:Siebe das Mehl in eine Schüssel.Füge eine gute Prise Salz und das Backpulver hinzu und vermische alles gründlich.Butter einarbeiten:Schneide die kalte Butter in kleine Stücke.Gib die Butterstücke zum Mehl und verknete sie kurz mit den Händen, bis keine großen Klumpen mehr spürbar sind.Flüssige Zutaten hinzufügen:Schlage das Ei in einer Tasse auf und füge das kalte Wasser hinzu, ohne es zu verrühren.Gib das Ei-Wasser-Gemisch zum Mehl und verknete alles mit den Händen zu einem glatten Teig.Teig ruhen lassen:Teile den Teig in acht gleich große Stücke.Wickele die Teigstücke in Frischhaltefolie und lasse sie für 3 Stunden im Kühlschrank ruhen.Böden backen:Backofen und Backblech vorbereiten:Heize den Backofen auf 210 °C vor.Lege ein Backblech mit Backpapier aus.Teig ausrollen:Nimm ein Teigstück aus dem Kühlschrank und rolle es auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick aus.Schneide den Teig zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 24 cm aus (verwende ggf. eine Schablone).Sammle die Teigreste, diese können später ebenfalls zu Kreisen ausgerollt werden.Teig backen:Lege den Teigkreis auf das vorbereitete Backblech.Steche den Teig mehrmals mit einer Gabel ein.Backe den Teig im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten, bis er goldgelb ist.Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.Lasse alle gebackenen Böden vollständig auskühlen.Creme zubereiten:Stärke-Mischung herstellen:Rühre 6 Esslöffel Milch mit der Speisestärke glatt.Schlage die Eier leicht auf und rühre die Speisestärke-Mischung unter.Milch erhitzen und mischen:Erhitze die restliche Milch in einem Topf.Gieße die heiße Milch vorsichtig unter ständigem Rühren in die Eier-Stärke-Mischung.Creme kochen:Gieße die Mischung zurück in den Topf und erhitze sie langsam, unter ständigem Rühren, bis die Creme nach 2-3 Minuten eindickt.Fülle die Creme in eine Schüssel, füge den Vanillezucker hinzu und decke sie mit Frischhaltefolie ab.Lasse die Creme abkühlen und rühre sie gelegentlich um.Buttercreme herstellen:Schlage die Butter sehr schaumig.Füge nach und nach die Kondensmilch hinzu.Rühre schließlich die abgekühlte Creme unter, bis eine homogene Masse entsteht.Torte fertigstellen:Torte schichten:Zerbrösele einen der gebackenen Teigböden.Bestreiche die restlichen Böden, außer den obersten, mit der Creme und staple sie aufeinander.Bestreiche auch die Seiten der Torte mit Creme.Torte ruhen lassen:Lasse die Torte für 60 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.Torte pressen:Beschwere die Torte mit einem Teller und einer mit Wasser gefüllten Pfanne.Lasse die Torte für etwa 3 Stunden unter Druck stehen.Dekorieren:Bestreiche die Torte mit der restlichen Creme und bestreue sie mit den zerbröselten Teigstücken.Servieren:Die Torte ist nun bereit zum Servieren. Genießen! TorteRussischNapoleon-Torte, Torte, Vanille-Buttercreme Hier findest du noch weitere lecker und leichte Rezepte Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Serviervorschläge: Wie du deine Gäste mit der Napoleon-Torte verwöhnst Um deine Gäste mit der Napoleon-Torte zu verwöhnen, gibt es zahlreiche kreative Serviervorschläge. Eine ansprechende Präsentation kann den Genuss erheblich steigern. Du könntest die Torte in großzügige Stücke schneiden und diese auf einem eleganten Teller anrichten. Ein Hauch von Puderzucker oder Schokoladenspänen als Garnitur verleiht dem Ganzen eine besondere Note. Um das Geschmackserlebnis zu intensivieren, serviere dazu frische Beeren oder eine leicht gesüßte Sahne. Auch eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend zur Torte und sorgt für einen gelungenen Kontrast. Wenn du es besonders festlich magst, kannst du die Stücke zusätzlich mit einer fruchtigen Sauce, wie Himbeer- oder Mangopüree, umgeben. Das Auge isst bekanntlich mit, darum achte darauf, die Farben harmonisch zu kombinieren und die Texturen hervorzuheben. Deine Gäste werden von dieser liebevoll gestalteten Präsentation und dem köstlichen Geschmack begeistert sein. So wird die Napoleon-Torte zum unvergesslichen Highlight des Abends! Deine Gäste werden begeistert sein – die Napoleon-Torte als Highlight! Die Wahl der richtigen Zutaten ist für die Vollendung deiner Napoleon-Torte von großer Bedeutung. Beginne mit hochwertigem Blätterteig, der für seine luftige und knusprige Textur sorgt. Achte darauf, dass du Butter von bester Qualität wählst, denn sie verleiht dem Teig einen unvergleichlichen Geschmack. Für die Füllung kommt eine cremige Vanillepuddingmasse ins Spiel, die mit frischer Sahne verfeinert wird und für ein himmlisches Mundgefühl sorgt. Experimentiere mit dem Zuckergehalt und wähle gegebenenfalls auch alternative Süßungsmittel, um die Balance zwischen Süße und der feinen Vanillearomatik zu optimieren. Ein Hauch von Zitronenschale kann der Puddingfüllung eine erfrischende Note verleihen. Vergiss nicht, frische Früchte oder Nüsse als zusätzliche Geschmacksnuancen einzusetzen. So machst du deine Napoleon-Torte nicht nur zu einem geschmacklichen Erlebnis, sondern auch zu einer visuellen Freude, die deine Gäste sicherlich begeistern wird. Viel Spaß beim ausprobieren wpnsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Der beste Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln aller Zeiten Entdecke mein saftiges  Zwetschgenkuchen mit Zimtstreusel der schnell gemacht ist. Der verführerische Duft von frisch gebackenem Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln zieht jeden in seinen Bann. Warum gerade dieses Rezept? Weil es nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch mit einem fluffigen Quark-Öl-Teig begeistert, der das Ganze zu einem wahren Genuss macht. Lass uns gemeinsam die perfekten Zwetschgen auswählen und in wenigen Schritten zu deinem neuen Lieblingskuchen gelangen!   Warum Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln?  Der perfekte Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln beginnt mit der Wahl des richtigen Quark-Öl-Teigs, der saftig und locker zugleich ist. Dieser Teig vereint die Frische des Quarks mit der Leichtigkeit von Öl, was ihm eine unvergleichliche Konsistenz verleiht. Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden – frischer Quark und aromatisches Öl machen einen spürbaren Unterschied. Die Zubereitung des Teigs ist unkompliziert: Einfach alle Zutaten vermengen und kneten, bis eine homogene Masse entsteht. Diese Basis ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch äußerst vielseitig. Sobald der Teig bereit ist, kommen die saftig-süßen Zwetschgen ins Spiel, die in gleichmäßigen Spalten auf dem Boden verteilt werden. Die Zimtstreusel obendrauf sorgen für das gewisse Etwas und intensivieren den Geschmack. Ihre knusprige Textur bietet einen köstlichen Kontrast zur weichen Fruchtfüllung und dem zarten Teig. So wird jeder Bissen zu einem Genuss – dein perfekter Zwetschgenkuchen ist das Ergebnis! Die Vorzüge des Quark-Öl-Teigs  Der Quark-Öl-Teig ist eine wahre Bereicherung für deinen Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln, denn er vereint Geschmack und Leichtigkeit auf perfekte Weise. Durch die Kombination von Quark und Öl erhält der Teig eine wunderbare Saftigkeit und bleibt lange frisch. Während des Backens entwickelt er eine goldbraune Oberfläche, die einfach zum Anbeißen aussieht. Dieser Teig ist zudem schnell zubereitet und benötigt keine lange Ruhezeit, was ihn zu einer idealen Wahl macht, wenn du spontan Lust auf einen leckeren Kuchen hast. Besonders hervorzuheben ist seine Vielseitigkeit: Du kannst ihn sowohl süß als auch herzhaft variieren. Achte darauf, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu vermengen, um eine optimale Konsistenz zu erreichen. Mit dem richtigen Maß an Zucker und einer Prise Vanille wird dein Teig zum perfekten Untergrund für die aromatischen Zwetschgen und die knusprigen Zimtstreusel. Dieses Zusammenspiel macht deinen Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln zu einem echten Highlight bei jedem Kaffeekränzchen! Die Auswahl der perfekten Zwetschgen  Die Auswahl der perfekten Zwetschgen ist ein Schlüsselfaktor für einen gelungenen Zwetschgenkuchen. Achte darauf, reife Früchte zu wählen, die eine tiefviolette Farbe aufweisen und leicht nachgeben, wenn Du sie sanft drückst. Diese frischen Früchte sind nicht nur geschmacklich intensiv, sondern verleihen Deinem Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln auch eine saftige Textur. Vermeide überreife oder unreife Zwetschgen, da sie den Geschmack deines Kuchens negativ beeinflussen können. Eine Kombination aus verschiedenen Sorten kann zudem interessante Geschmacksnuancen hinzufügen. Der leicht säuerliche Geschmack der Zwetschgen harmoniert perfekt mit der Süße der Zimtstreusel und dem cremigen Quark-Öl-Teig. Wenn Du die Zwetschgen entkernst, achte darauf, sie in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Experimentiere ruhig ein wenig mit der Menge der Zwetschgen – mehr ist oft mehr! So erhältst Du einen fruchtigen Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln, der alle begeistern wird und zum Highlight jeder Kaffeetafel wird. Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Quark-Öl-Teig  Die Zubereitung des Quark-Öl-Teigs ist ein Schlüssel zum perfekten Zwetschgenkuchen. Beginne damit Quark mit  neutralem Öl in einer Schüssel gründlich zu verrühren. Füge Zucker, eine Prise Salz und das Mark einer Vanilleschote hinzu, um dem Teig eine angenehme Süße und Aroma zu verleihen. In einer separaten Schüssel vermengst Du Weizenmehl mit einem Päckchen Backpulver und siebst die Mischung, bevor Du sie nach und nach zur Quark-Öl-Masse gibst. Achte darauf, alles gut zu einem glatten Teig zu vermengen, der nicht mehr klebt. Sollte der Teig zu fest sein, kannst Du einen Schuss Milch hinzufügen. Lass ihn anschließend für etwa 30 Minuten ruhen, damit er sich besser verarbeiten lässt. Verteile den Teig gleichmäßig in der Zwetschgenkuchen und bereite die Zwetschgen und Zimtstreusel vor, um Deiner Kreation den letzten Schliff zu geben. Die Zubereitung der köstlichen Zimtstreusel  Die köstlichen Zimtstreusel verleihen deinem Zwetschgenkuchen nicht nur ein unwiderstehliches Aroma, sondern sorgen auch für einen gelungenen Crunch. Beginne mit der Auswahl hochwertiger Zutaten: Mehl, Zucker, Butter und natürlich Zimt sind die Basis. Vermische Mehl mit dem Zucker und einem Teelöffel Zimt in einer Schüssel. Anschließend füge die kalte, gewürfelte Butter hinzu. Mit den Fingerspitzen knetest du alles zu einer krümeligen Masse. Achte darauf, dass die Streusel nicht zu fein werden – eine etwas gröbere Struktur sorgt für den perfekten Biss. Lass die Mischung kurz ruhen, damit sich die Aromen entfalten. Verteilt gleichmäßig über den geschnittenen Zwetschgen, zaubern die Streusel beim Backen eine goldbraune Kruste, die einfach himmlisch duftet. Der Kontrast zwischen saftigen Früchten und knusprigen Streuseln ist eine wahre Geschmacksexplosion und macht deinen Kuchen zum absoluten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Tipps für die perfekte Backzeit und Temperatur  Um den perfekten Zwetschgenkuchen zu backen, ist die richtige Backzeit und Temperatur von großer Bedeutung. Du solltest deinen Ofen zunächst auf 180 Grad Celsius vorheizen, damit der Teig gleichmäßig gar wird. Achte darauf, dass du den Kuchen in der Mitte des Ofens platzierst, um eine optimale Wärmeverteilung zu gewährleisten. Für einen saftigen Kuchen empfehlen sich etwa 35 bis 45 Minuten Backzeit. Um sicherzustellen, dass dein Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln gut durchgebacken ist, kannst du gegen Ende der Backzeit die Stäbchenprobe durchführen: Stecke einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens; wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wenn die Oberfläche schon zu dunkel wird, decke den Kuchen mit Alufolie ab, um ein Verbrennen zu vermeiden. Lass den Kuchen nach dem Backen gut auskühlen, damit sich die Aromen setzen und das Stück beim Servieren nicht auseinanderfällt. So gelingt dir ein köstliches Ergebnis! Variationen und kreative Ideen für deinen Zwetschgenkuchen  Deine kreativen Ideen für den Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln können das Backerlebnis auf ein neues Level heben. Experimentiere mit verschiedenen Obstsorten, wie Äpfeln oder Birnen, die eine wunderbare Ergänzung zu den Zwetschgen bieten. Du könntest auch eine Schicht Marzipan oder einen Hauch von Zitrone hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu entfalten. Für einen besonderen Twist probiere, den Kuchen mit einer kleinen Prise Muskatnuss oder Kardamom zu verfeinern, die hervorragend zu den Zimtstreuseln passen. Eine weitere Möglichkeit ist, die Streusel mit gehackten Nüssen oder Haferflocken zu bereichern – das sorgt für spannende Texturen und einen knackigen Biss. Wenn du es besonders dekadent magst, serviere deinen Kuchen mit frischer Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Diese Variationen machen deinen Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln einzigartig und unvergesslich. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke, welche Kombinationen dir am besten gefallen! Das Rezept  zum Ausdrucken: Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln - Super schnell gemacht! Dieser Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln kombiniert fruchtige Zwetschgen mit einem weichen Quark-Öl-Teig und knusprigen Zimtstreuseln – perfekt für den Spätsommer! Springform 22 x 22 cm Für den Quark-Öl-Teig:100 g Quark35 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)80 g Zucker1 Prise Salz200 g Weizenmehl ((Typ 405))1/2 Päckchen BackpulverFür den Belag:500 g Zwetschgen (entsteint und geviertelt)Für die Zimtstreusel:120 g Mehl80 g Zucker1 TL Zimt80 g kalte Butter (in Stückchen) Quark-Öl-Teig zubereiten:In einer großen Schüssel den Quark mit dem Öl gründlich verrühren.Zucker und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen und sieben.Die Mehlmischung nach und nach zur Quark-Öl-Masse geben und zu einem glatten, nicht klebenden Teig verkneten. Falls der Teig zu fest ist, einen Schuss Milch hinzufügen.Den Teig abdecken und etwa 15 Minuten ruhen lassen.Teig in die Form geben:Eine Backform 22 cm x 22 cm einfetten.Den Teig gleichmäßig darin verteilen und einen leichten Rand hochziehen.Zwetschgen vorbereiten:Die entsteinten und geviertelten Zwetschgen dicht an dicht auf dem Teig verteilen.Zimtstreusel herstellen:In einer Schüssel Mehl, Zucker und Zimt vermengen.Die kalte Butter in Stückchen dazugeben und mit den Fingerspitzen oder einem Knethaken zu Streuseln verarbeiten.Die Streusel gleichmäßig über den Zwetschgen verteilen.Backen:Den Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 35-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und der Teig durchgebacken ist.Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Blechkuchen, KuchenDeutsch, DeutschlandQuark-Öl-Teig, Zwetschgen, Zwetschgenkuchen, Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln Hier findest du noch mehr Rezepte Mega leckere Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Cremiger und fruchtiger Zwetschgen-Käsekuchen Rezept   Der Genuss des perfekten Zwetschgenkuchens mit Zimtstreuseln! Ein gelungener Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln hängt maßgeblich von der Auswahl der richtigen Zwetschgen ab. Achte darauf, reife und saftige Früchte zu wählen, die leicht süß und nicht zu fest sind. Sie sollten beim Backen schön zerfallen und ihren Geschmack entfalten, ohne dabei zu matschig zu werden. Ideal sind Sorten wie 'Hauszwetschge' oder 'Frederike', die ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure bieten. Vor der Verarbeitung solltest Du die Zwetschgen gründlich waschen, halbieren und entsteinen. Das sorgt für eine gleichmäßige Verteilung auf dem Kuchen und verhindert, dass er durch übermäßige Flüssigkeit in der Backform leidet. Wenn Du diese Fruchtbasis mit dem luftigen Quark-Öl-Teig und den knusprigen Zimtstreuseln kombinierst, entsteht eine unwiderstehliche Geschmackskombination. So wird Dein Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln zum absoluten Highlight auf jeder Kaffeetafel und sorgt für Begeisterung bei Deinen Gästen! Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir!  Tina-Maria    ### Maracuja-Käsekuchen ohne Backen für heiße Tage Der Sommer ruft nach Erfrischung, und was könnte besser sein als ein köstlicher Maracuja-Käsekuchen? Mit seiner fruchtigen Note und der cremigen Konsistenz ist er der perfekte Begleiter für heiße Tage. In diesem Blogartikel zeigen wir dir, wie du diesen unkomplizierten Genuss zaubern kannst – von den Zutaten bis hin zu kreativen Variationen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie einfach es ist, den Sommer auf deinen Tisch zu bringen!   Der perfekte Marajuca-Käsekuchen für heiße Tage  Ein fruchtig-cremiger Maracuja-Käsekuchen ist die ideale Lösung, um an heißen Tagen für eine erfrischende Geschmacksexplosion zu sorgen. Diese tropische Frucht bringt nicht nur einen Hauch von Urlaub auf den Tisch, sondern sorgt auch für eine angenehme Erfrischung in jedem Biss. Die Kombination aus süßer Käsekuchenbasis und dem spritzigen Maracuja-Topping lässt dein Geschmackserlebnis aufblühen. Dabei ist die Zubereitung denkbar einfach, sodass du mehr Zeit für das Genießen hast, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen. Ein unkomplizierter Käsekuchen kommt ohne aufwendiges Backen aus und schafft trotzdem das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und sauer. Damit gelingt dir ein Dessert, das sowohl beim Nachmittagskaffee als auch beim Grillabend zum absoluten Hit wird. Verwandle deine nächste Zusammenkunft in ein kulinarisches Fest, indem du deinen Gästen diesen bezaubernden Maracuja-Käsekuchen präsentierst – einfach köstlich und ohne großen Aufwand! Warum Maracuja? Die fruchtige Erfrischung  Maracuja bringt das Gefühl von Sommer und Sonne direkt auf deinen Tisch. Die exotische Frucht verleiht deinem Käsekuchen eine erfrischende Note, die an heiße Tage erinnert. Ihr intensiver, leicht säuerlicher Geschmack harmoniert perfekt mit der Cremigkeit des Käsekuchens und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Darüber hinaus ist Maracuja/Passionsfrucht reich an Vitaminen und Antioxidantien, was sie nicht nur köstlich, sondern auch gesund macht. Der fruchtige Kick hebt die Stimmung und lässt jeden Bissen zum Genuss werden. Wenn du Gäste erwartest oder einfach nur etwas Besonderes für dich selbst zaubern möchtest, ist der Maracuja-Käsekuchen eine hervorragende Wahl. Seine lebendige Farbe und der aromatische Duft laden dazu ein, sofort zuzuschlagen. Mit wenigen Handgriffen und ohne großen Aufwand kannst du dir ein Stück Paradies auf den Teller holen. Lass dich von der Leichtigkeit dieses Rezeptes inspirieren und genieße die angenehme Frische der Maracuja in jedem Stück deines Käsekuchens! Die Vorteile eines unkomplizierten Käsekuchens  Ein unkomplizierter Maracuja-Käsekuchen bringt nicht nur fruchtigen Genuss, sondern auch zahlreiche Vorteile mit sich. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein erfrischendes Dessert, das perfekt für heiße Tage geeignet ist. Die schnelle Zubereitung lässt dir mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben, während der Kühlschrank für die nötige Kühlung sorgt. Du musst dich nicht mit aufwendigen Backtechniken herumschlagen, was dir Stress erspart. Durch die fruchtige Note der Maracuja wird jeder Bissen zu einem kleinen Urlaubsmoment, und du kannst das Ergebnis stolz servieren. Zudem ist dieser Käsekuchen äußerst variabel – je nachdem, was gerade Saison hat oder welche Früchte du bevorzugst, kannst du ihn ganz nach deinem Geschmack anpassen. Letztlich ist ein einfacher Käsekuchen nicht nur ein köstliches Highlight, sondern auch eine Einladung, das Leben unbeschwert zu genießen und mit Freunden oder Familie zu teilen. So wird jeder Moment zu etwas Besonderem. Zutatenliste: Alles, was du für deinen Maracuja-Käsekuchen brauchst  Für deinen köstlichen Maracuja-Käsekuchen benötigst du eine handverlesene Auswahl an Zutaten, die nicht nur frisch, sondern auch unkompliziert sind. Beginne mit Butterkeksen für den Boden, die du fein zerbröselst, und mische sie mit geschmolzener Butter. Für die cremige Füllung verwendest du Frischkäse, Magerquark, Schmand und Zucker, um die perfekte Süße zu erreichen. Verfeinere das Ganze mit dem Saft und der Schale von reifen Maracujas, um den fruchtigen Kick zu garantieren. Ein Päckchen Vanillezucker bringt zusätzliches Aroma in die Mischung. Für die Dekoration eignen sich frische Maracujas und Minzblätter hervorragend. Mit diesen Zutaten bist du bestens gerüstet, um deinen Gästen einen unvergesslichen Genuss zu bieten! Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt dir der Käsekuchen mühelos  Um deinen Maracuja-Käsekuchen mühelos zuzubereiten, beginne mit den Vorbereitungen: Bereite die Springform vor, indem du sie leicht einfettest. In einer großen Schüssel vermischst du die Frischkäse, Magerquark, Schmand, Zucker und Vanilleextrakt, bis die Masse schön cremig ist. Füge dann die aufgelöste Gelatine hinzu und rühre sie gut unter. Das Herzstück des Kuchens ist der Maracujasaft, denn du nach Belieben dazu gibst, um für fruchtige Frische zu sorgen. Gieße die Mischung in die vorbereitete Springform und stelle den Maracuja-Käsekuchen für 4 Stunden in den Kühlschrank, bis er fest ist. Danach nimmst du ihn raus, und gießt den zubereiten Fruchtspiel über den Kuchen und stellst ihn nochmals für 4 Stunden in den Kühlschrank. So bleibt er schön frisch und erfrischend – perfekt für heiße Tage! Tipps zur Dekoration und Präsentation  Die Präsentation deines Maracuja-Käsekuchens kann das gesamte Genusserlebnis erheblich steigern. Beginne mit einer schönen Servierplatte und lege frische Maracujascheiben oder -hälften darauf. Die leuchtend orange Farbe sorgt für einen fruchtigen Farbtupfer. Eine feine Schicht Puderzucker oder ein Hauch von geraspelter Kokosnuss verleiht dem Kuchen eine elegante Note. Um den Käsekuchen noch ansprechender zu gestalten, kannst du essbare Blüten oder Minzblätter hinzufügen, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch einen frischen Geschmack akzentuieren. Denke daran, den Kuchen vor dem Servieren gut zu kühlen, damit er seine cremige Textur behält. Wenn du möchtest, serviere ihn mit einem schnellen Fruchtpüree aus Maracuja oder einer Mischung aus Beeren – das bringt zusätzliche Frische und Farbvielfalt auf den Teller. Mit ein wenig Kreativität und den richtigen Akzenten wird dein Maracuja-Käsekuchen zum Hingucker auf jeder Sommerfeier. Das Rezept zum Ausdrucken: Maracuja-Käsekuchen ohne Backen für heiße Tage Springform 22 x 22 cm Für den Keksboden:150 g Butterkekse70 g geschmolzene ButterFür die Füllung:6 Blatt Gelatine450 g Frischkäse220 g Magerquark150 g Schmand100 g Zucker1 TL Vanillezucker100 ml Maracujafruchtsaft150 g SahneFür den Maracuja Fruchtspiegel:2 Blatt Gelatine4-5 Stück frische Maracujas180 ml Maracujasaft Für den Keksboden:Zerkleinere die Butterkekse, bis sie ganz fein sind. Du kannst dafür einen Gefrierbeutel und ein Nudelholz verwenden oder die Kekse in einem Mixer zermahlen.Schmelze die Butter und vermische sie gründlich mit den zermahlenen Keksen.Drücke die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in eine eckige Springform (22 x 22 cm). Stelle sicher, dass der Boden schön festgedrückt ist, damit er gut zusammenhält.Für die Füllung:Weiche die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser ein. Sie müssen sich vollständig mit Wasser vollsaugen.In einer großen Schüssel verrühre den Frischkäse, den Magerquark, den Schmand, den Zucker, den Vanillezucker und den Maracujasaft, bis alles schön cremig ist.Drücke die Gelatineblätter aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Gib sie dann in einen kleinen Topf und erwärme sie bei niedriger Hitze, bis sie vollständig geschmolzen sind. Achte darauf, dass sie nicht kocht!Rühre nun 2 Esslöffel von der Frischkäsemasse in die geschmolzene Gelatine ein, damit sie sich gut verteilt. Danach die restliche Frischkäsemasse unterrühren.Stelle die Creme für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank, damit sie etwas fester wird.Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die gekühlte Creme. Verteile die fertige Creme gleichmäßig auf dem Keksboden in der Springform. Stelle den Kuchen nun für mindestens 4-5 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.Für den Maracuja Fruchtspiegel:Weiche die Gelatine für den Fruchtspiegel in kaltem Wasser ein.Erhitze einen kleinen Teil des Maracujasafts in einem Topf, bis er kurz vor dem Kochen ist. Nimm den Topf vom Herd und rühre die ausgedrückte Gelatine ein, bis sie sich komplett aufgelöst hat.Vermische den restlichen Maracujasaft mit dem Fruchtfleisch der Passionsfrüchte.Rühre die Gelatinemischung unter den Maracuja-Passionsfrucht-Mix und gieße alles vorsichtig auf die fest gewordene Cheesecake-Füllung.Stelle den Kuchen noch einmal für 3-4 Stunden in den Kühlschrank, bis der Fruchtspiegel schön fest geworden ist. Kuchen ohne Backen, No Bake CakeDeutsch, DeutschlandFrischkäse, Käsekuchen, Kuchen ohne Backen, Magerquark, Marajuca, Passionsfrucht Variationen: Kreative Ideen für deinen Maracuja-Käsekuchen  Entdecke neue, aufregende Möglichkeiten, deinen Maracuja-Käsekuchen zu variieren und ihn ganz nach deinem Geschmack zu gestalten. Eine sensationelle Idee ist die Kombination mit Kokosraspeln, die eine tropische Note hinzufügen. Du kannst auch verschiedene Fruchtpuren, wie Mango oder Himbeere, in die Käsekuchenmasse einarbeiten, umspannende Geschmacksrichtungen zu kreieren. Wenn du es noch frischer magst, verfeinere den Käsekuchen mit einem Spritzer Limettensaft oder einer Prise Minze. Für einen knusprigen Kontrast eignen sich Keksbrösel oder Nüsse als Topping, die zusätzlich Textur bieten. Selbst eine Schicht aus frischen Früchten obendrauf bringt Farbe und zusätzlichen Genuss. Die Möglichkeiten sind schier endlos – lass deiner Kreativität freien Lauf und verwandle jedes Stück in ein individuelles Kunstwerk. Mit diesen Ideen wird dein Maracuja-Käsekuchen nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch ein geschmackliches Erlebnis, das jeden begeistert. Genießen ohne Mühe - Dein perfekter Maracuja-Käsekuchen wartet! Der Genuss eines Maracuja-Käsekuchens an heißen Tagen ist ein wahres Erlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest. Die fruchtige Note der Maracuja verleiht dem Käsekuchen eine erfrischende Leichtigkeit, die selbst bei Temperaturen über 30 Grad für eine willkommene Abkühlung sorgt. Besonders vorteilhaft ist die unkomplizierte Zubereitung, die es dir ermöglicht, auch bei warmem Wetter stressfrei zu backen. Mit nur wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept gelingt dir der Kuchen im Handumdrehen. Zudem lässt sich der Käsekuchen wunderbar variieren: Ob mit Kokosraspeln, einer zusätzlichen Schicht Fruchtpüree oder einem knusprigen Boden – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ein attraktives Topping aus frischen Früchten und Minzblättern macht das Dessert perfekt für jede Gartenparty oder Familienfeier. Lass dir diesen Genuss nicht entgehen und verwöhne dich sowie deine Lieben mit einem Stück purer Sommerfreude! Viel Spaß beim ausprobieren vom Maracuja-Käsekuchen ohne Backen! Tina-Maria ### Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas - So zauberst Du es! Stell dir vor, du genießt ein Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas: Saftig getränkte Löffelbiskuits in aromatischem Kaffee, umhüllt von fein gehacktem Kadayif in Pistaziencreme, gefolgt von einer luftigen Mascarpone-Sahne-Creme und gekrönt mit geschmolzener Schokolade. Das Dubai-Schokoladen-Tiramisu ist der Foodtrend 2024 auf Social Media– ebenso unwiderstehlich wie die Dubai-Schokolade, die vor einigen Monaten für Furore sorgte, die ich auch gemacht hatte. Dieses Dessert verbindet exotische Aromen mit einer knusprig-cremigen Textur und erobert die Herzen von Feinschmeckern weltweit – einfach himmlisch! Schokolade und Genuss vereint im Dubai Tiramisu  Der Schlüssel zu einem unwiderstehlichen Dubai Schokoladen Tiramisu liegt in der harmonischen Kombination von zartschmelzender Schokolade und cremigem Mascarpone. Beginne mit der Auswahl hochwertiger Zutaten, denn diese beeinflussen den Genuss maßgeblich. Verwende frischen Kaffee, um den klassischen Tiramisu-Geschmack zu intensivieren, und experimentiere mit einer Prise Kardamom oder einem Hauch von Rose, um dem Dessert eine exotische Note zu verleihen. Schichte die Zutaten sorgfältig im Glas, sodass jede Löffelportion ein Fest für die Sinne wird. Achte darauf, die Schokoladenschicht großzügig zu gestalten; sie sollte nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch visuell ansprechend sein. Das perfekte Dubai Tiramisu im Glas bedarf etwas Geduld beim Kühlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Lass Dich von der Vielfalt inspirieren und genieße dieses außergewöhnliche Dubai Chocolate Tiramisu Dessert zu besonderen Anlässen oder einfach als süßen Abschluss eines jeden Essens. Die Verbindung von traditionellem Tiramisu und arabischen Aromen wird Dich begeistern. Verführerisches Dubai Schokoladen Tiramisu Das Dubai Schokoladen Tiramisu ist eine verlockende Mischung aus italienischem Flair und orientalischem Touch. Aleks von „Die Genussfreundin“ hat dieses Dessert mit einer eigenen Note ausprobiert: Statt dem traditionellen Kaffee hat sie Pistazienmilch verwendet, die dem Tiramisu eine subtile, nussige Süße verleiht. Auch die Creme hat sie verändert: Statt der klassischen Mascarpone-Sahne-Creme hat sie eine einzigartige fluffige Creme kreiert, die dem Dessert eine noch tiefere geschmackliche Dimension verleiht. Diese Variation kombiniert den exotischen Reiz der Pistazienmilch und -creme mit dem unverwechselbaren Charme des Schokoladen-Tiramisu – ein echtes Geschmackserlebnis! Kennst du das Dubai Schokoladen Tiramisu schon? Das Dubai Schokoladen Tiramisu ist ein kreatives Dessert, das klassische italienische Elemente mit einem Hauch orientalischer Inspiration verbindet. Im Gegensatz zum traditionellen Tiramisu, das sich auf Espresso und Mascarpone konzentriert, verleiht diese Variante dem Dessert eine exotische Note. Die typischen Komponenten sind: Löffelbiskuits: Diese werden in Kaffee oder einem aromatischen Getränk getränkt und bilden die Basis des Desserts. Kadayif: Diese feinen Teigfäden, oft in der orientalischen Küche verwendet, bringen eine knusprige Textur und einen einzigartigen Geschmack. Pistaziencreme: Diese cremige Füllung fügt eine nussige Tiefe hinzu. Mascarpone-Sahne-Creme: Eine leichte, cremige Schicht, die dem Dessert seine luxuriöse Konsistenz verleiht. Geschmolzene Schokolade: Ein reichhaltiges Finish, das dem Ganzen eine schokoladige Note verleiht. Diese Variante des Dubai Tiramisus kombiniert die weiche, cremige Textur des italienischen Klassikers mit der exotischen Note des Orients, was zu einem faszinierenden und einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Zutaten für ein unwiderstehliches Dubai Tiramisu im Glas Die Auswahl der Zutaten für dein Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas kann den Unterschied zwischen einem guten und einem unvergesslichen Dessert ausmachen. Beginne mit frischem Mascarpone, der für seine Cremigkeit und den reichen Geschmack bekannt ist. Kombiniere ihn mit hochwertigen Schokoladenstückchen, die deinem Tiramisu eine exquisite Note verleihen. Verwende zarte Löffelbiskuits, die in aromatischem Kaffee und einem Hauch von Kardamom getränkt werden, um ein wundervolles Aroma zu erzielen. Zusätzlich empfiehlt es sich, einen spritzigen Schuss Amaretto oder einen ähnlichen Likör hinzuzufügen, um die Geschmacksnuancen zu intensivieren. Zum Abschluss kannst du für die Optik und den Geschmack gehakte Pistazien oder fein geriebene Schokolade über die oberste Schicht streuen. Mit diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten schaffst du ein Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas, das sowohl die Sinne anspricht als auch ein wahrer Genuss ist. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des Dubai Tiramisu Die Zubereitung des Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas ist ein wahres Vergnügen, das Dich in die Welt der Aromen entführt. Beginne mit der Zubereitung des Kaffees und lasse ihn leicht abkühlen. Währenddessen vermischst Du Mascarpone mit Sahne und einem Hauch von Vanillezucker, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee, bevor Du sie in ein Glas legst. Danach füllst du die angerösteten Kadayif-Teigfäden in Pistaziencreme und der Tahini Paste auf die Creme. Zum Schluss gibst du die geschmolzene Zartbitter Schokolade darüber. Nach der letzten Schicht solltest Du das Dessert einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Das Ergebnis ist ein himmlisches Tiramisu, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch für Gaumenfreuden sorgt. Genieße jeden Löffel! Kreative Variationen des Dubai Schokoladen Tiramisu für jeden Anlass Das Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas lässt sich wunderbar anpassen und verwandeln, um jedem Anlass gerecht zu werden. Zum Beispiel kannst Du exotische Früchte wie Mango oder Passionsfrucht hinzufügen, um einen fruchtigen Twist zu kreieren. Für eine nussige Note empfiehlt sich eine Schicht aus gehackten Pistazien oder Mandeln, die dem Dessert zusätzliche Textur verleihen. Wenn Du es schokoladig magst, probiere eine Schokoladensauce zwischen den Schichten – sie wird zum absoluten Highlight. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Kaffeearten kann neue Geschmackserlebnisse bieten; ein kräftiger Espresso oder ein aromatisierter Kaffee geben Deinem Tiramisu eine ganz besondere Note. Um festliche Anlässe zu zelebrieren, denke an eine Schicht aus Goldstaub oder essbaren Blüten, die Deinem Dessert einen luxuriösen Touch verleihen. So wird jedes Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zum Genussmoment, der Deine Gäste begeistert. Das Rezept zum Ausdrucken: Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas - So zauberst Du es! Das Dubai-Schokoladen-Tiramisu im Glas vereint verführerische Schokolade mit einer knusprig-cremigen Textur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis Gläser 12 Stück Löffelbiskuit150 ml KaffeeFür die Creme:250 ml Sahne3 EL Mascarpone1 Päckchen VanillezuckerFür die Füllung:200 g Kadayif (Türkische Teigfäden)1 EL Butter4-5 EL Pistaziencreme1 EL Tahini PasteFür die Deko:1 Tafel Zartbitter Schokolade30 g gehackte Pistazien Löffelbiskuits vorbereiten: Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen, sodass sie leicht durchweichen, aber nicht zerfallen. Anschließend jeweils 3 Stück in jedes Glas geben.Creme herstellen: Sahne, Mascarpone und Vanillezucker mit dem Handrührgerät aufschlagen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.Füllung: Kadayif-Teigfäden in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun anrösten. Dann in eine Schüssel geben und mit der Pistaziencreme und Tahini Paste gründlich vermischen.Schokolade vorbereiten: Die Zartbitterschokolade klein hacken und im Wasserbad vorsichtig schmelzen.Schichten:Beginne mit einer Schicht getränkter Löffelbiskuits in jedem Glas.Darauf eine Schicht der aufgeschlagenen Creme verteilen.Anschließend eine Schicht der Pistazien-Kadayif-Teigfäden hinzufügen.Mit der geschmolzenen Schokolade abschließen.Kühlen: Die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Tiramisu gut durchziehen kann.Servieren: Vor dem Servieren optional mit gehackten Pistazien garnieren und genießen! Hier findest du auch meine Rezepte über:  Dubai Schokolade Rezept Dubai Schokoladen Crossies in Zartbitter – 1001 Geschmack pur! Dubai Schokoladen Dominosteine – Ein Hauch Orient Dessert, SchichtdessertArabischDessert im Glas, Dubai Schokolade, Dubai Schokoladen Tiramisu, Dubai Tiramisu Hier findest du noch weitere Rezepte Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Super saftiger Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne   Ein Genussmoment mit dem Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas Ein unvergleichlicher Genuss erwartet Dich mit dem Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas, das die traditionelle italienische Süßspeise auf eine aufregende neue Ebene hebt. Die harmonische Verbindung von zartschmelzender Schokolade und aromatischem Kaffee entfaltet sich in jeder Schicht und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Das Geheimnis des perfekten Tiramisus liegt in der Auswahl der hochwertigen Zutaten, die Du verwenden solltest. Beginne mit frisch geröstetem Kaffee und verwende ein cremiger Mascarpone, um die Konsistenz zu optimieren. Vergiss nicht, Ihr Tiramisu mit einer dicken Schicht flüssiger Schokolade abzuschließen, um den Schokoladengeschmack zu intensivieren. Achte darauf, genug Zeit für das Durchziehen im Kühlschrank einzuplanen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Experimentiere mit verschiedenen Dekorationen oder zusätzlichen Zutaten, um Deinem Dessert eine persönliche Note zu verleihen. So wird das Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas zum Highlight jeder Feier und bietet einen süßen Abschluss für einen perfekten Abend. Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zucchinikuchen mit Schokolade – Einfach, schnell und saftig Hast du schon einmal darüber nachgedacht, wie köstlich ein Kuchen aus Zucchini und Schokolade sein kann? Diese unerwartete Kombination sorgt nicht nur für einen saftigen Genuss, sondern bringt auch eine Vielzahl von Vorteilen mit sich. Lass dich von unserem Rezept und praktischen Tipps inspirieren, um deinen eigenen Zucchinikuchen mit Schokolade zu zaubern – perfekt für jeden Anlass! Hast du schon einmal Zucchinikuchen mit Schokolade gebacken?  Die Kombination aus Zucchini und Schokolade mag ungewöhnlich erscheinen, doch sie ergibt eine wahrhaft harmonische Verbindung. Zucchini bringt saftige Feuchtigkeit in den Kuchen, während die Schokoladennote ein süßes und intensives Geschmackserlebnis bietet. Diese synthesefähige Verbindung sorgt dafür, dass der Kuchen besonders fluffig und gleichzeitig reichhaltig wird, ohne zu schwer im Magen zu liegen. Zucchini ist zudem nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe – sie liefert Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die gut für deine Gesundheit sind. So kannst du mit einem guten Gewissen genießen. Das Verstecken von Gemüse in einem Dessert ist außerdem eine kreative Möglichkeit, Kindern und auch Erwachsenen zu zeigen, dass gesundes Essen nicht langweilig sein muss. Und während der Backprozess das Haus in einen verführerischen Duft hüllt, wird das Ergebnis mit Sicherheit ein Hit bei Familie und Freunden sein. Lass dich also auf dieses köstliche Experiment ein und entdecke die wunderbare Welt des Zucchinikuchens mit Schokoladenschokolade! Die besondere Kombination: Zucchini und Schokolade  Eine unerwartete, aber köstliche Verbindung entsteht, wenn Zucchini und Schokolade aufeinandertreffen. Die feuchte Textur der Zucchini harmoniert hervorragend mit der reichhaltigen Süße der Schokolade und sorgt für ein unglaublich saftiges Geschmackserlebnis. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Zucchini liefert wichtige Vitamine und Mineralien, während die Schokolade Antioxidantien enthält, die gut für das Herz sind. Zudem versteckt die Zucchini den Gemüseanteil perfekt im Kuchen, sodass selbst Gemüsemuffel nichts davon merken. Du wirst überrascht sein, wie gut diese beiden Zutaten zusammenwirken und dein Kuchengeheimnis zu einem echten Highlight macht. Ob du nun einen einfachen Zucchinikuchen backst oder mit zusätzlichen Zutaten wie Nüssen oder Gewürzen experimentierst – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Lass dich von dieser spannenden Kombination inspirieren und genieße einen Kuchen, der sowohl süß als auch nährstoffreich ist. Warum Zucchini im Kuchen? Die Vorteile auf einen Blick  Zucchini im Kuchen sind eine geniale Idee, die viele Vorteile mit sich bringt. Sie sorgen nicht nur für eine saftige Konsistenz, sondern tragen auch zur Nährstoffdichte deines Gebäcks bei. Zucchini sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was bedeutet, dass du deinem Kuchen einen gesundheitlichen Mehrwert verleihst, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Durch den hohen Wassergehalt bleibt der Kuchen besonders frisch und weich, selbst nach mehreren Tagen. Zudem hat Zucchini einen milden Geschmack, der sich wunderbar mit den intensiven Aromen von Schokolade verbindet. Diese Kombination aus Süße und herzhafter Frische macht deinen Zucchinikuchen zu einem echten Gaumenschmaus. Darüber hinaus kannst du den Zuckergehalt reduzieren, da die Zucchini einen natürlichen Süßgeschmack mitbringen. Letztlich ist das Backen mit Zucchini eine hervorragende Möglichkeit, den Gemüseanteil in deiner Ernährung zu erhöhen, während du gleichzeitig ein köstliches Dessert genießt, das sowohl jung als auch alt begeistert. Das perfekte Rezept für deinen Zucchinikuchen mit Schokolade Ein unwiderstehlicher Zucchinikuchen mit Schokolade vereint saftige Zucchini mit einer köstlichen Schokoladennote, die selbst die skeptischsten Naschkatzen überzeugt. Die Zucchini sorgen nicht nur für eine wunderbare Feuchtigkeit, sondern bringt auch wertvolle Nährstoffe mit, die den Kuchen gleichzeitig gesünder machen. Ein guter Tipp: Achte darauf, die Zucchini gut auszudrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen – so bleibt der Teig schön locker. Um das Rezept noch weiter zu verfeinern, kannst Du eine Prise Zimt oder einen Schuss Vanilleextrakt hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Die Kombination von Schokolade und Zucchini ist nicht nur innovativ, sondern bringt auch eine süße Überraschung auf den Tisch. Serviere den Kuchen warm oder lass ihn auskühlen und genieße ihn mit einer Portion leicht geschlagener Sahne oder einem Häubchen Puderzucker. So wird jeder Bissen zu einem Genussmoment, der zum Verweilen einlädt und garantiert alle Gäste begeistert. Tipps für die Zubereitung und das Backen des Kuchens  Um den perfekten Zucchinikuchen mit Schokolade zu kreieren, ist die richtige Zubereitung der Schlüssel. Achte darauf, frische Zucchini zu verwenden und sie gut zu waschen, bevor du sie raspelst. Die Zucchini sollten so trocken wie möglich sein, um den Kuchen nicht zu durchfeuchten. Mische die trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver und Kakaopulver gründlich, damit sich der Geschmack gleichmäßig verteilt. Bei der Verwendung von Schokolade ist es wichtig, hochwertige Stücke auszuwählen, da diese den Geschmack intensivieren. Wenn du den Teig zubereitest, mische die feuchten Zutaten wie Eier und Öl gut, bevor du die Zucchini und die Schokolade hinzufügst. Um eine luftige Konsistenz zu erreichen, solltest du den Teig nicht zu lange rühren. Nach dem Backen lasse den Kuchen in der Form auskühlen, damit er nicht bricht. Ein leichter Puderzucker oder eine Glasur aus Schokolade rundet den Genuss perfekt ab. Kreative Variationen: Zucchinikuchen neu interpretiert  Zucchinikuchen lässt sich wunderbar kreativ variieren, sodass jeder Biss zu einem neuen Geschmackserlebnis wird. Probiere doch einmal, den klassischen Teig mit Kokosflocken oder Walnüssen anzureichern – das verleiht deinem Kuchen eine interessante Textur und zusätzlichen Geschmack. Eine weitere genussvolle Variante ist die Kombination mit frischen Beeren, die nicht nur Fruchtigkeit ins Spiel bringt, sondern auch für eine hübsche Optik sorgt. Wenn Du es etwas exotischer magst, kannst Du Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, um eine warme Note zu erzeugen. Eine Schicht aus cremigem Frischkäsebelag rundet das Ganze perfekt ab und sorgt für einen unwiderstehlichen Genuss. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Schokoladensorten – von Zartbitter über weiße Schokolade bis hin zu aromatisierter Schokolade – eröffnet neue Geschmackshorizonte. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und entdecke, wie vielseitig Zucchinikuchen sein kann! Das Rezept zum Ausdrucken: Saftiger Zucchinikuchen mit Schokolade – Einfach & schnell Ein unwiderstehlicher Zucchinikuchen mit Schokolade vereint saftige Zucchini mit einer köstlichen Schokoladennote, die selbst die skeptischsten Naschkatzen überzeugt.  Kastenform Für den Teig:200 g Haselnüsse gemahlen150 g Zartbitter-Schokolade (in Stücken)220 g Zucchini (in Stücken)3 Stück Eier (Gr. M)150 ml Rapsöl180 g Zucker1 Prise Salz250 g Mehl (Typ 405)3 TL Backpulver1 Prise ZimtFür die Glasur:150 g Zartbitter-Kuchenglasur Vorbereitung:Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine Kastenform (ca. 25-30 cm) einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.Schokolade und Zucchini vorbereiten:Die Zartbitterschokolade grob hacken oder in einem Mixer zerkleinern.Die Zucchini waschen und in fein raspeln oder in einem Mixer zerkleinern.Teig zubereiten:In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.Das Rapsöl nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis die Masse schön cremig ist.Die gemahlenen Haselnüsse, die geraspelten Zucchini und die gehackte Schokolade unter die Ei-Zucker-Mischung rühren.Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt mischen und nach und nach unter den Teig heben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.Backen:Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glattstreichen.Den Kuchen auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens etwa 60 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Bleibt kein Teig mehr am Stäbchen haften, ist der Kuchen fertig.Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Dann vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.Schokoladenüberzug:Die Zartbitter-Kuchenglasur nach Packungsanweisung schmelzen.Die Glasur gleichmäßig über den ausgekühlten Kuchen gießen und nach Belieben mit einem Spatel oder einem Pinsel verstreichen.Die Glasur fest werden lassen.Servieren:Den Zucchinikuchen in Scheiben schneiden und genießen. Er bleibt durch die Zucchini besonders saftig und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser! Kastenkuchen, KuchenDeutschlandKastenkuchen, Schokolade, Zucchini, Zucchinikuchen Hier findest du noch weitere Rezepte Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Super saftiger Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Zucchinikuchen mit Schokolade- ein Genuss für jeden Anlass! Wenn du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kuchengenuss bist, solltest du unbedingt Zucchinikuchen mit Schokoladenschokolade ausprobieren. Diese gelungene Kombination vereint die zarte Süße der Schokolade mit der saftigen Textur der Zucchini. Der Vorteil liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in den gesundheitlichen Aspekten: Zucchini bringt feuchtigkeitsintensive Eigenschaften mit, wodurch der Kuchen besonders fluffig wird. Zudem liefert sie wertvolle Nährstoffe und macht den Kuchen zu einer besseren Wahl im Vergleich zu herkömmlichen Rezepten. Du kannst den Zucchinikuchen einfach variieren, indem du Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügst oder ihn mit Nüssen verfeinerst. Ob als Dessert beim gemütlichen Abendessen oder als süßer Snack für zwischendurch – er kommt immer gut an. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße das leckere Ergebnis! Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Kastenfom rechteckig  – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schneller Aprikosenkuchen vom Blech nach Omas Art Ein unwiderstehlicher Duft von frisch gebackenem Aprikosenkuchen zieht durch die Küche und weckt Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage. In diesem Rezeptbeitrag entführe ich dich in die Welt der köstlichen Blechkuchen, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch das Herz erwärmen. Lass dich von Omas bewährten Rezepten inspirieren und entdecke, wie du mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Genuss kommst. Tauche ein in die Vielfalt der Variationen und finde heraus, wie du deiner Kreation eine persönliche Note verleihen kannst. Der Zauber eines Aprikosenkuchen vom Blech Ein saftiger und schneller Aprikosenkuchen vom Blech bringt nicht nur den Geschmack von frischen Früchten auf den Tisch, sondern weckt auch unvergessliche Erinnerungen an gemütliche Nachmittage bei Oma. Die Kombination aus knusprigem Teig und zarten Aprikosen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das einfach glücklich macht. Um diesen Genuss zu erreichen, benötigst Du eine handvoll grundlegender Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Eier und natürlich die köstlichen Aprikosen. Die Zubereitung ist unkompliziert; der Teig wird schnell angerührt und die Früchte darauf verteilt, bevor er im Ofen goldbraun gebacken wird. Achte darauf, die Backzeit optimal zu wählen, damit der Kuchen schön saftig bleibt und nicht austrocknet. Für kreative Varianten kannst Du beispielsweise Mandeln oder Streusel hinzufügen, um dem Klassiker eine persönliche Note zu verleihen. Ob zum Kaffee oder als Dessert – dieser Aprikosenkuchen vom Blech sorgt für Genussmomente und lädt dazu ein, in Erinnerungen zu schwelgen.   Die nostalgische Verbindung zu Omas Rezepten Omas Aprikosenkuchen vom Blech ist nicht nur ein einfaches Dessert, sondern ein Stück Heimat, das Erinnerungen weckt. Oft hast Du erlebt, wie der köstliche Duft frisch gebackener Leckereien durch die Küche zog, während Du ungeduldig auf das Stück Kuchen gewartet hast. Dieses Rezept verbindet fruchtige Süße mit einem flaumigen Teig, der auf der Zunge zergeht. Die Kombination aus reifen Aprikosen und einer leicht süßen Kruste ist unvergleichlich und schafft eine Harmonie, die jeden Bissen zu einem Genussmoment macht. Omas Geheimnis lag nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Liebe, die sie beim Backen vermittelte. Mit ein wenig Geduld und der richtigen Technik kannst Du diese zauberhaften Geschmackserlebnisse jetzt selbst kreieren. Lass Dich von der einfachen Zubereitung inspirieren und bringe das nostalgische Gefühl zurück in Deine Küche. Der leckere Aprikosenkuchen vom Blech wird zum Highlight jeder Kaffeetafel und sorgt für strahlende Gesichter. Zutaten für den perfekten Aprikosenkuchen Für einen perfekten Aprikosenkuchen vom Blech benötigst Du frisch gereifte Aprikosen, die nicht nur saftig sind, sondern auch für den unverwechselbaren Geschmack sorgen. Beginne mit 500 Gramm dieser Früchte, damit der Kuchen schön fruchtig bleibt. Der Teig besteht aus 250 Gramm Mehl, das Deinem Kuchen die nötige Struktur verleiht. Dazu kommen 125 Gramm Zucker für die süße Note sowie 125 Gramm Butter, die für eine zarte Konsistenz sorgt. Die Zugabe von drei Eiern macht den Teig luftig und geschmeidig. Ein Päckchen Backpulver sorgt dafür, dass der Kuchen beim Backen schön aufgeht. Eine Prise Salz rundet den Geschmack ab und bringt die Aromen zum Strahlen. Optional kannst Du Vanillezucker hinzufügen, um dem Ganzen eine besondere Note zu verleihen. Abgerundet wird das Rezept mit einer Schicht Puderzucker nach dem Backen, die dem Kuchen den letzten Schliff verleiht und ihn unwiderstehlich macht. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der Kuchen blitzschnell Um einen köstlichen Aprikosenkuchen vom Blech zu zaubern, beginne mit den Vorbereitungen für den Teig. Zuerst alle Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel vermengen und gut durchmixen, bis eine homogene Masse entsteht. Die konsistente Teigmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und gleichmäßig verteilen. Jetzt ist es an der Zeit, die Aprikosen zuzubereiten: Diese halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen. Der Kuchen kommt dann in den vorgeheizten Ofen – eine Temperatur von 180 Grad Celsius ist ideal. Nach etwa 25 bis 30 Minuten Backzeit solltest Du den Kuchen regelmäßig kontrollieren; er ist perfekt, wenn er goldbraun ist. Lass ihn kurz abkühlen, bevor Du ihn in Stücke schneidest. Mit Puderzucker bestäubt serviert, wird dieser Kuchen zum Highlight jeder Kaffeetafel und weckt schöne Erinnerungen an Omas Küche. Tipps für die optimale Backzeit und -temperatur Um den perfekten Aprikosenkuchen vom Blech zuzubereiten, ist die richtige Backzeit und -temperatur von großer Bedeutung. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und achte darauf, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Nach etwa 25 bis 30 Minuten solltest Du einen Blick auf den Kuchen werfen: Die Oberfläche sollte goldbraun sein und ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Du ihn in die Mitte stichst. Um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen, empfiehlt es sich, den Kuchen in der Mitte des Ofens zu platzieren. Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange backen zu lassen, um ein Austrocknen der fruchtigen Aprikosen zu vermeiden. Sollten sich Blasen bilden oder die Ränder stärker bräunen, kannst Du den Kuchen kurz mit Alufolie abdecken. Mit diesen einfachen Tipps wird Dein Aprikosenkuchen garantiert saftig und lecker – eine wahre Freude für Gaumen und Sinne! Variationen des Aprikosenkuchens: Kreativ und lecker Entdecke die Vielfalt der Aprikosenkuchen, die weit über das klassische Rezept hinausgeht. Du kannst mit verschiedenen Teigarten experimentieren, sei es ein lockerer Rührteig oder ein buttriger Mürbeteig. Eine spannende Variante ist der rustikale Aprikosenkuchen mit Haferflockenstreuseln, der zusätzlich eine knackige Textur bietet. Auch der Einsatz von Gewürzen wie Zimt oder Vanille verleiht dem Kuchen eine besondere Note. Für eine fruchtigere Variante kannst Du Aprikosen mit anderen Früchten kombinieren, beispielsweise Himbeeren oder Pfirsichen, was dem Geschmack eine erfrischende Tiefe verleiht. Jeder Biss wird zum Erlebnis! Wer gerne experimentiert, kann auch unterschiedliche Käse- oder Joghurtfüllungen hinzufügen, um eine cremige Komponente einzubringen. Deine Gäste werden begeistert sein von den neuen Kreationen. Denk daran, dass jede Variation eine persönliche Note hat, die Erinnerungen weckt und die gemeinsame Zeit am Kaffeetisch unvergesslich macht. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und genieße die unvergleichlichen Geschmackserlebnisse! Das Rezept zum Ausdrucken vom schnellen Aprikosenkuchen vom Blech Schneller Aprikosenkuchen vom Blech wie bei Oma! Dieser saftiger Aprikosenkuchen vom Blech ist schnell gemacht und schmeckt himmlisch leicht und köstlich. Rechteck Springform 39 cm x 28 cm  500 g frisch gereifte Aprikosen250 g Mehl125 g Zucker125 g Butter3 Eier (Gr. M)1 Päckchen Backpulver1 Prise Salz1 Päckchen VanillezuckerPuderzucker zum Bestäuben Teig vorbereiten:Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Salz und optional Vanillezucker in eine große Schüssel geben.Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen, bis eine glatte, homogene Teigmasse entsteht.Teig auf dem Blech verteilen:Die Backform mit Backpapier auslegen.Den vorbereiteten Teig gleichmäßig auf das Blech streichen.Aprikosen vorbereiten:Die Aprikosen waschen, entkernen und halbieren.Die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf dem Teig verteilen.Backen:Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben.Den Kuchen etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis er eine goldbraune Farbe annimmt. Tipp: Zwischendurch regelmäßig kontrollieren, um sicherzustellen, dass der Kuchen nicht zu dunkel wird.Servieren:Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, um ihm den letzten Schliff zu verleihen. Blechkuchen, KuchenDeutschlandAprikosenkuchen, Aprikosenkuchen vom Blech, schneller Aprikosenkuchen Hier findest du noch weitere Rezepte Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Super saftiger Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Genussmomente mit Omas Aprikosenkuchen vom Blech Ein Aprikosenkuchen vom Blech bringt den Duft von Sommer und Kindheit zurück in deine Küche. Die saftigen, fruchtigen Aprikosen harmonieren perfekt mit dem zarten Teig und schaffen ein Geschmackserlebnis, das Erinnerungen an Omas liebevoll gebackene Köstlichkeiten weckt. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen Kuchen, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ob allein genossen oder mit Freunden und Familie geteilt, jeder Bissen erinnert an unbeschwerte Zeiten. Der Kuchen lässt sich einfach variieren, zum Beispiel mit einem Hauch von Vanille oder einer Prise Zimt, um ihm eine persönliche Note zu verleihen. Egal, ob zum Kaffee am Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen – der Aprikosenkuchen vom Blech wird garantiert zum Highlight deines Tages. Lass dich inspirieren und entdecke die Freude am Backen mit diesem unkomplizierten Rezept, das nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz erfreut. Viel Spaß beim ausprobieren vom Aprikosenkuchen vom Blech Klassiker ! Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine  Springform  – Auslaufsicher zu 100% und passt super für 12 Stücke oder mehr Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zitronen-Quark-Waffeln: Schnell, fluffig und himmlisch gut! Süße Träume in Waffelform: Zitronen-Quark-Waffeln sind der geheime Star deiner Kücheneinheiten! Ihre frische Zitrusnote und die luftige Konsistenz machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss, der schnell zubereitet ist. Lass dich von der Leichtigkeit und Vielseitigkeit dieser Waffeln begeistern und entdecke, wie einfach du sie selbst zaubern kannst! Warum Zitronen-Quark-Waffeln so besonders sind  Zitronen-Quark-Waffeln sind ein wahrer Genuss, der deine Geschmacksnerven verwöhnt und für jede Gelegenheit geeignet ist. Ihr frischer, zitrusartiger Geschmack kombiniert mit der cremigen Textur des Quarks sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese Waffeln sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unkompliziert in der Herstellung. Mit nur wenigen Zutaten kannst du im Handumdrehen eine köstliche Leckerei zaubern, die perfekt für einen Brunch oder als Nachtisch geeignet ist. Das Geheimnis liegt darin, die richtige Mischung aus Quark und Zitronensaft zu finden, um die ideale Konsistenz zu erreichen. Ein paar einfache Tipps helfen dir, die Waffeln besonders fluffig zu machen. Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten oder einer leichten Joghurt-Creme, um deine Kreation zu verfeinern. Egal, ob du sie warm servierst oder kalt genießt, Zitronen-Quark-Waffeln bieten immer ein himmlisches Geschmackserlebnis, das dich begeistert. Die Vorteile von Waffeln: Schnell und unkompliziert  Waffeln sind nicht nur ein Genuss, sondern auch unglaublich praktisch in der Zubereitung. Innerhalb kürzester Zeit verwandelst Du einfache Zutaten in ein köstliches Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist. Der Teig ist schnell angerührt, und während der ersten Waffel im Waffeleisen backt, kannst Du bereits die nächste vorbereiten. Das macht Waffeln ideal für spontane Kaffeetreffen oder gemütliche Frühstücke. Zudem kannst Du kreativ variieren, indem Du unterschiedliche Aromen und Zutaten hinzufügst. Egal, ob Du frische Früchte, Nüsse oder Schokolade verwendest, die Möglichkeiten sind beinahe unbegrenzt. Auch die Reinigung gestaltet sich äußerst unkompliziert, was Waffeln zu einer beliebten Wahl in der Küche macht. Sie bringen Freude und Abwechslung auf den Tisch und sind dabei leicht zuzubereiten. Lass Dich von der Vielseitigkeit und Schnelligkeit dieser Köstlichkeit überzeugen und genieße das wunderbare Gefühl, Deine Lieben mit frisch gebackenen Waffeln zu überraschen. Zutaten für fluffige Zitronen-Quark-Waffeln  Die Auswahl der richtigen Zutaten ist für das Gelingen fluffiger Zitronen-Quark-Waffeln von großer Bedeutung. Beginne mit hochwertigem Quark, der für die notwendige Cremigkeit sorgt und die Waffeln zart macht. Frisch geriebene Zitronenschale bringt ein intensives Aroma und Frische, während der Saft der Zitrone für eine angenehme Säure sorgt. Mehl und Backpulver liefern die Struktur und das gewisse Volumen. Eier sind ebenfalls nicht zu vernachlässigen, da sie die Waffeln luftig machen und binden. Ein Hauch von Zucker verstärkt die Süße, ohne die fruchtige Note zu überdecken. Die Zugabe einer Prise Salz rundet den Geschmack ab, sodass alles harmonisch zusammenkommt. Um den Waffelteig noch geschmeidiger zu gestalten, empfiehlt es sich, etwas Milch oder Sahne hinzuzufügen. Mit diesen einfachen, aber wirkungsvollen Zutaten zauberst Du im Handumdrehen köstliche Waffeln, die sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagskaffee ein Genuss sind. Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung  Um perfekte Zitronen-Quark-Waffeln zuzubereiten, beginne mit der Vorbereitung der Zutaten. Mische in einer großen Schüssel 250 g Quark, 2 Eier und 100 g Zucker gründlich miteinander. Füge anschließend 100 g geschmolzene Butter und den Saft sowie die abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone hinzu, um den Waffeln eine frische Note zu verleihen. In einer separaten Schüssel vermenge 200 g Mehl und 1 Päckchen Backpulver. Kombiniere dann die trockenen Zutaten mit der Quarkmischung und rühre alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht. Erhitze dein Waffeleisen und fette es leicht ein, bevor du eine Kelle Teig hineingibst. Backe die Waffeln goldbraun, bis sie außen knusprig und innen fluffig sind. Achte darauf, sie nicht zu lange stehenzulassen, denn frisch gebacken schmecken sie am besten. Experimentiere gerne mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten oder einem Hauch Puderzucker für das perfekte Geschmackserlebnis! Tipps für die perfekte Konsistenz der Waffeln  Um die optimale Konsistenz deiner Zitronen-Quark-Waffeln zu erreichen, ist es wichtig, die richtigen Zutaten in der passenden Menge zu verwenden. Beginne mit einem ausgewogenen Verhältnis von Quark zu Mehl, da der Quark für die gewünschte Fluffigkeit sorgt. Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um ein gleichmäßiges Rühren zu gewährleisten. Das Ei sollte gut geschlagen werden, bevor du es hinzufügst, da das Luft einbringen hilft. Eine Prise Backpulver kann das Volumen zusätzlich steigern. Rühre den Teig nicht zu lange, um die Waffeln luftig zu halten – eine homogene Mischung reicht vollkommen aus. Lass den Waffelteig nach dem Anrühren kurz ruhen; so entfaltet sich das Mehl und trägt zur perfekten Struktur bei. Diese kleinen Kniffe sorgen dafür, dass deine Waffeln nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch die perfekte Textur haben – außen knusprig und innen wunderbar weich. Variationsmöglichkeiten: Kreativ mit Zitronen-Quark-Waffeln  Entfalte Deine Kreativität mit Zitronen-Quark-Waffeln, denn die Variationsmöglichkeiten sind grenzenlos! Du kannst frische Beeren wie Himbeeren oder Heidelbeeren hinzufügen, um eine fruchtige Note zu erzielen. Ein Spritzer Vanilleextrakt verstärkt den Geschmack und bringt eine feine Süße. Für eine herzhaftere Variante probiere, den Quark durch Mascarpone zu ersetzen und füge etwas geriebenen Käse hinzu. Auch Nüsse oder Schokoladenstückchen sind hervorragende Ergänzungen, die für einen besonderen Crunch sorgen. Wenn Du es besonders erfrischend magst, experimentiere mit verschiedenen Zitrusfrüchten wie Limetten oder Orangen – sie verleihen Deinen Waffeln eine spritzige Frische. Denk daran, die Waffeln nach dem Backen mit Puderzucker zu bestäuben oder sie mit einer fruchtigen Soße zu servieren. Diese kleinen Anpassungen machen die Waffeln nicht nur interessant, sondern auch einzigartig und unvergesslich. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und entdecke, welche köstlichen Kombinationen Du zaubern kannst! Serviervorschläge: So schmecken die Waffeln am besten  Um das Geschmackserlebnis deiner Zitronen-Quark-Waffeln zu maximieren, gibt es zahlreiche kreative Serviervorschläge, die diese Köstlichkeit noch weiter verfeinern. Frische Beeren wie Himbeeren oder Heidelbeeren sind nicht nur farbenfroh, sondern bringen auch eine fruchtige Note, die wunderbar mit der spritzigen Zitronenfrische harmoniert. Ein Klecks hausgemachter Joghurt oder Schlagsahne sorgt für eine cremige Textur und rundet das Ganze ab. Wenn du es etwas außergewöhnlicher magst, probiere einen Löffel Limetten- oder Zitronensorbet als erfrischende Ergänzung. Ein Hauch Puderzucker verleiht deinen Waffeln zudem eine süße Note und sieht dekorativ aus. Für die Schokoladenliebhaber bietet sich ein warmer Schokoladensauce-Dip an, der den Waffeln eine schokoladige Intensität verleiht. Egal, wie du sie kombinierst, wichtig ist, dass du die Aromen so wählst, dass sie deine Vorliebe widerspiegeln und das Genussmoment perfektionieren. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße jeden Bissen! Das Rezept für Zitronen-Quark-Waffeln zum Ausdrucken Zitronen-Quark-Waffeln: Schnell, fluffig und himmlisch gut! Zitronen-Quark-Waffeln sind eine genussvolle Versuchung, die einfach zu zaubern ist. Die Kombination aus dem süßen Teig und der erfrischenden Zitrone macht jede Waffel zu einem kleinen Highlight. Waffeleisen 250 g Quark2 Stück Eier (( Gr. M))100 g Zucker100 g Butter (geschmolzen)1 Stück Saft und abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone200 g Mehl1 Päckchen BackpulverButter oder Öl zum Einfetten des Waffeleisens Vorbereitung der Zutaten:In einer großen Schüssel den Quark, die Eier und den Zucker gründlich miteinander vermischen.Die geschmolzene Butter, den Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Alles gut verrühren, sodass die Mischung eine glatte Konsistenz hat.Trockene Zutaten vorbereiten:In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen.Teig herstellen:Die trockenen Zutaten zur Quarkmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.Waffeln backen:Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen, bis sie außen knusprig und innen fluffig sind.Servieren:Die Waffeln sofort servieren, da sie frisch gebacken am besten schmecken.Nach Belieben mit frischen Früchten, einem Hauch Puderzucker oder anderen Toppings garnieren. Gebäck, WaffelnDeutschlandWaffel Rezept, Waffeln, Zitronen-Quark-Waffeln Hier findest du noch weitere Waffel Rezept: Hausgemachte Apfelwaffeln mit Bananedip Leckere Buttermilch Waffeln – Einfaches Rezept für 12 Stück   Zitronen-Quark-Waffeln - Ein himmlisches Vergnügen! Zitronen-Quark-Waffeln sind eine genussvolle Versuchung, die einfach zu zaubern ist. Diese Waffeln bringen nicht nur ein frisches Zitronenaroma auf den Teller, sondern punkten auch mit ihrer luftig-leichten Textur. Der Quark sorgt dafür, dass sie besonders saftig bleiben und gleichzeitig eine angenehme Fluffigkeit besitzen. Du kannst in der Zubereitung kreativ werden, indem Du verschiedene Toppings wie frische Beeren, Sahne oder einen Puderzucker-Nebelschauer hinzufügst. Solltest Du die Waffeln etwas abwandeln wollen, eignen sich auch verschiedene Zitrusfrüchte hervorragend und verleihen dem Rezept eine neue Note. Mit wenigen Handgriffen hast Du eine köstliche Leckerei gezaubert, die sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagskaffee passt. Die Zubereitung ist unkompliziert und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch, sodass Du Dir mehr Zeit für das Genießen und gemeinsame Erlebnisse mit Freunden und Familie nehmen kannst. Die Kombination aus dem süßen Teig und der erfrischenden Zitrone macht jede Waffel zu einem kleinen Highlight. Also, mach dich bereit für ein kleines Zitronen-Waffel-Chaos in der Küche – die Quark-Waffeln sind so lecker, dass du vor lauter Vorfreude glatt vergessen könntest, den Mixer auszuschalten!  Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Waffeleisen  – super leichte Bediedung und top von der bräune Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech in 5 einfachen Schritten Ein Stück Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech ist wie ein Biss in den Spätsommer – saftig, süß und einfach unwiderstehlich! Wenn du wissen möchtest, wie du diesen köstlichen Kuchen selbst zauberst, bist du hier genau richtig. In diesem Rezept von meiner Oma, teile ich nicht nur die besten Tipps zur Auswahl der perfekten Zwetschgen, sondern auch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Streusel. Lass dich inspirieren und entdecke köstliche Variationen, die deinem neuen Zwetschgenkuchen mit Streusel bzw. Lieblingskuchen den letzten Schliff verleihen! Der unwiderstehliche Zwetschgenkuchen mit Streusel Die Wahl der perfekten Zwetschgen ist der Schlüssel zu einem köstlichen Zwetschgenkuchen mit Streusel. Achte darauf, reife, aber nicht überreife Früchte auszuwählen, da sie beim Backen ihre Form behalten und einen intensiven Geschmack entfalten. Die Zwetschgen sollten eine tiefviolette Farbe haben und beim leichten Druck nachgeben. Entferne die Kerne und schneide die Früchte in gleichmäßige Stücke, um eine gleichmäßige Verteilung im Zwetschgen-Streusel-Kuchen zu gewährleisten. Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Zwetschgen mit etwas Zimt oder Zucker bestreuen, bevor du sie in den Teig gibst. Diese kleinen Tricks heben dein Backwerk auf ein neues Niveau. Vergiss nicht, auch die richtige Menge Streusel herzustellen – sie sollten knusprig sein und den saftigen Korpus schön ergänzen. Das Verhältnis zwischen Früchten und Streuseln ist entscheidend für die perfekte Balance und Konsistenz des Zwetschgenkuchen mit Streusel. So wird dein Zwetschgenkuchen mit Streusel zum Genuss für jeden Gaumen und sorgt für Begeisterung bei deinen Gästen. So lecker schmeckt der Zwetschgenkuchen mit Streuseln Fruchtig und leicht säuerlich durch die saftigen Zwetschgen, die dem Kuchen eine angenehme Frische verleihen. Buttrig und knusprig dank der goldbraunen Streusel, die einen wunderbaren Kontrast zur weichen Fruchtfüllung bilden. Süß und ausgewogen, wobei die Süße des Teigs die Säure der Zwetschgen perfekt ergänzt. Zart und saftig im Inneren, mit einem weichen, feinen Teig, der die Aromen von Vanille und Butter trägt. Ein Hauch von Nostalgie, da der Geschmack an traditionelle, hausgemachte Kuchen erinnert, wie sie vielleicht schon die Großmutter gebacken hat. Die Grundlagen für einen gelungenen Streusel Ein perfektes Streusel ist die Krönung eines jeden Kuchens und sorgt für das gewisse Etwas. Die richtige Mischung aus Butter, Zucker und Mehl ist hierbei unerlässlich. Beginne damit, kalte Butter in kleine Stücke zu schneiden und zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel gut zu vermengen. Achte darauf, dass die Butter nicht schmilzt, sondern schön festbleibt. Füge dann das Mehl hinzu und knete die Masse mit den Händen, bis sie krümelig ist. Ein kleiner Tipp: Du kannst auch Mandeln oder Haferflocken hinzufügen, um die Streusel eine besondere Note zu verleihen. Die Konsistenz sollte bröselig sein, damit sich die Streusel beim Backen leicht goldbraun färben und knusprig werden. Verteile die Streusel gleichmäßig auf der Zwetschgenfüllung, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu erzielen. Mit dieser einfachen Technik gelingt dir ein unwiderstehlicher Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech, der zum Schlemmen einlädt. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So backst du deinen Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech Um einen köstlichen Zwetschgenkuchen mit Streusel zu zaubern, ist es wichtig, die richtigen Schritte zu befolgen. Zuerst bereitest du den Teig vor: Mische Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter, bis eine bröselige Konsistenz entsteht. Danach gibst du ein Ei und Haferflocken hinzu, um alles zu einer homogenen Masse zu verbinden. Diese wird dann gleichmäßig in eine gefettete Springform gefüllt. Die Zwetschgen sollten entsteint und in Hälften geschnitten werden, bevor sie auf dem Teig verteilt werden. Nun kommt der Höhepunkt: Die Streusel! Mische dafür erneut Mehl, Zucker, Vanillezucker und kalte Butter, bis die Streusel entstehen. Verteile diese großzügig über die Zwetschgen. Der Blechkuchen braucht etwa 50 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. Lass ihn anschließend etwas abkühlen, bevor du ihn servierst. Der Duft wird jeden in deinen Bann ziehen und die Kombination aus saftigen Früchten und knusprigen Streuseln macht diesen Pflaumenkuchen unwiderstehlich. Ein Genuss, den du dir nicht entgehen lassen solltest! Variationen des klassischen Rezepts Es gibt unzählige Möglichkeiten, deinen Zwetschgenkuchen mit Streusel zu variieren und ihm eine persönliche Note zu verleihen. Eine beliebte Variante ist die Zugabe von Zimt oder Vanille im Streusel, die für eine aromatische Wärme sorgt. Du kannst auch Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse einstreuen, die für zusätzlichen Crunch und Geschmack sorgen. Vielleicht möchtest du die Zwetschgen durch Äpfel oder Pflaumen ersetzen, um verschiedene Fruchtaromen auszuprobieren. Wer es etwas kreativer mag, kann einen Hauch von Likör wie Amaretto oder Kirschwasser hinzufügen, was den Kuchen besonders raffiniert macht. Für eine fruchtigere Note kannst du die Zwetschgen mit anderen Beeren kombinieren – Himbeeren oder Heidelbeeren harmonieren wunderbar. Wenn du auf der Suche nach einem glutenfreien Genuss bist, ersetze einfach das Mehl durch eine Mischung aus Mandel- und Reismehl. Diese Variationen geben deinem Kuchen nicht nur neuen Schwung, sondern machen ihn auch zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Tipps für die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack Für die ideale Konsistenz und den besten Geschmack deines Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech ist es wichtig, einige Feinheiten zu beachten. Achte darauf, dass die Zwetschgen reif, aber nicht überreif sind, damit sie beim Backen ihre Form behalten und trotzdem saftig bleiben. Das Schneiden der Früchte in gleichmäßige Stücke sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Bei den Streuseln spielt die Butter eine zentrale Rolle; diese sollte kalt und in kleinen Würfeln verwendet werden. So erhältst du eine krümelige Textur, die beim Backen schön knusprig wird. Eine Prise Zimt oder Vanille in den Streuseln kann das Aroma der Zwetschgen wunderbar hervorheben. Zudem empfiehlt es sich, die Streusel vor dem Backen leicht zu kühlen, um ihre Form und Knusprigkeit zu bewahren. Schließlich ist die Backzeit wichtig: Achte darauf, dass dein Kuchen goldbraun wird, ohne zu trocken zu sein – so gelingt dir ein unwiderstehlicher Genuss! Das Rezept zum Ausdrucken Zwetschgen-Streusel-Kuchen Rezept Ein Stück Zwetschgen-Streusel-Kuchen ist wie ein Biss in den Spätsommer – saftig, süß und einfach unwiderstehlich Rechteck Springform 39 cm x 28 cm  Für die Streusel70 g Butter, kalt (in Stücken)70 g Zucker120 g Mehl (Typ 405)1/2 TL VanillezuckerFür den Teig:150 g Butter, zimmerwarm120 g Zucker180 g Mehl (Typ 405)1 ¼ TL Vanillezucker½ TL Backpulver3 Stück Eier (Gr. M)1 Messerspitze Salz70 g Haferflocken (zart)Für den Belag:800 g Zwetschgen (gewaschen, entkernt und halbiert) Backofen vorheizen:Stelle den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze.Lege dann eine Backform mit Backpapier aus, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt.Streusel machen:Nimm eine Schüssel und gib die Butter, den Zucker, das Mehl und den Vanillezucker hinein. Dann schnapp dir dein Handrührgerät mit Knetaufsatz und knete alles auf mittlerer Stufe, bis sich kleine Streusel bilden. Die Streusel erstmal beiseitestellen.Teig vorbereiten:In eine große Schüssel gibst du die Butter, den Zucker, das Mehl, den Vanillezucker, das Backpulver, die Eier, das Salz und die Haferflocken. Mit dem Handrührgerät verrührst du alles auf mittlerer Stufe, bis ein schöner, glatter Teig entsteht.Kuchen zusammensetzen und backen:Verteile den Teig in der vorbereiteten Backform. Dann legst du die Zwetschgen obendrauf. So dass sie etwas im Teig stecken.Jetzt kommen die Streusel, die du am Anfang gemacht hast, darüber.Schiebe den Kuchen in den Ofen und lass ihn auf der mittleren Schiene für 50-55 Minuten backen. Wenn er fertig und abgekühlt ist, kannst du ihn in 12 Stücke schneiden und genießen! Blechkuchen, KuchenDeutschlandZwetschgen-Streusel-Kuchen, Zwetschgenkuchen Hier findest du noch weitere Rezepte Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Super saftiger Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Dein neuer Lieblingskuchen für jede Gelegenheit Die perfekten Streusel ist das Herzstück deines Zwetschgenkuchen mit Streuselvom Blech und kann den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Zwetschengenkuchen ausmachen. Beginne mit hochwertiger Butter, die für einen besonders krümeligen und goldbraunen Belag sorgt. Es empfiehlt sich, die Butter vorher kühl zu stellen, damit sie beim Mischen mit dem Mehl und Zucker nicht zu schnell schmilzt. Nutze eine Mischung aus Weizenmehl und etwas gemahlenen Mandeln oder Haferflocken, um zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen. Die richtige Konsistenz erreichst du, wenn die Streusel leicht zusammenhalten, aber noch krümelig bleiben. Achte darauf, dass du die Streusel gleichmäßig über den Zwetschgen verteilst, damit jede Ecke deines Kuchens perfekt gebacken wird. Ein Hauch von Zimt oder Vanille im Streuselteig verleiht dem Ganzen eine unwiderstehliche Note. So wird dein Zwetschgenkuchen mit Streusel nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf der Kaffeetafel. Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform rechteckig  – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mandarinen-Schmand Kuchen | Omas Geheimrezept Entdecke Omas legendären Mandarinen-Schmand-Kuchen, ein Rezept, das deine Liebsten verzaubern wird! In dieser Anleitung findest du alles, was du brauchst: das Geheimrezept, die Zutaten und eine einfache Schritt-für-Schritt-Beschreibung. Lass dich inspirieren und überrasche deine Familie und Freunde mit diesem himmlischen Genuss. Gönn dir eine kleine Auszeit und zaubere etwas Magie in deine Küche! Omas Mandarinen-Schmand Kuchen - ein Geheimrezept zum Verlieben! Omas Mandarinen-Schmand Kuchen ist ein wahres Geschmackserlebnis, das Herz und Gaumen gleichermaßen verzaubert. Die Kombination aus saftigem Schmand und fruchtigen Mandarinen macht diesen Kuchen zu einem absoluten Highlight auf jeder Kuchentafel. Doch was macht dieses Rezept so besonders? Die sorgfältig ausgewählten Zutaten spielen hierbei eine entscheidende Rolle. Von der frischen Butter bis zum feinen Vanillezucker - alles muss perfekt aufeinander abgestimmt sein, um den einzigartigen Geschmack zu erzielen. Mit einer Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt auch Backanfängern dieser Kuchen garantiert. Die Backzeit sollte genau eingehalten werden, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Und wer mag, kann den Kuchen noch mit etwas Zitronenschale verfeinern oder mit Schokostreuseln bestreuen. So lässt sich Omas Geheimrezept ganz nach eigenem Geschmack variieren und weitergeben. Ein Kuchen, der definitiv zum Verlieben ist! Die Zutaten für den perfekten Mandarinen-Schmand Kuchen Saftige Mandarinen, frischer Schmand, zarte Butter und aromatischer Vanillezucker - das sind die Hauptzutaten für den perfekten Mandarinen-Schmand Kuchen. Damit der Kuchen sein volles Aroma entfalten kann, dürfen natürlich auch Mehl, Zucker, Eier und Backpulver nicht fehlen. Die besondere Frische und Leichtigkeit erhält der Kuchen durch die Zugabe von saurer Sahne und dem Saft einer Zitrone. Diese Zutaten sorgen für eine herrliche Konsistenz und einen unvergleichlichen Geschmack. Verfeinert wird der Kuchen mit einem Hauch Zimt und einer Prise Salz - so entsteht ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Mit dieser Auswahl an hochwertigen Zutaten gelingt dir garantiert ein Kuchen, der nicht nur dich, sondern auch deine Liebsten verzaubern wird. Freue dich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Schritt-für-Schritt Anleitung: So gelingt der Kuchen garantiert Wenn du Omas Mandarinen-Schmand Kuchen genauso liebst wie wir, dann möchtest du sicherlich auch wissen, wie du diesen köstlichen Kuchen ganz einfach selbst zubereiten kannst. Die Schritt-für-Schritt Anleitung ist dabei der Schlüssel zum Erfolg. Zuerst solltest du die Zutaten bereitstellen: Mehl, Eier, Zucker, Schmand und natürlich Mandarinen. Dann geht es an den Mürbteig, der kurz in den Kühlschrank muss. Danach kannst du die Füllung zubereiten und alle Zutaten bis auf die Mandarinen unterrühren. Zum Schluss verteilst du die Mandarinen auf den Schmand Kuchen. Nachdem der Kuchen im Ofen gebacken wurde, braucht er noch etwas Zeit zum Abkühlen. Damit dein Kuchen einen schönen Glanz bekommt, erhält er noch zum Abschluss einen hellen Tortenguss. Mit dieser Anleitung gelingt dir der Mandarinen-Schmand Kuchen garantiert und wird sicherlich nicht nur dich, sondern auch deine Liebsten verzaubern. Backzeit und Tipps zur Zubereitung Die Backzeit für den Mandarinen-Schmand Kuchen beträgt in der Regel 60 bis 70 Minuten bei 180 Grad Celsius. Um sicherzustellen, dass der Kuchen perfekt gelingt, empfehle ich, ihn nach dem Fertigbacken Mandarinen-Schmand Kuchen im geschlossenen Backofen zu lassen, da er sonst Risse bekommt. Ein wichtiger Tipp ist es auch, den Kuchen nach dem Backen auskühlen zu lassen, bevor du ihn aus der Form löst. So bleibt er schön saftig und stabil. Falls du möchtest, kannst du den Kuchen vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestreuen oder mit frischen Mandarinenstücken dekorieren. Probiere gerne auch verschiedene Variationen des Rezepts aus, zum Beispiel mit Schokostreuseln oder gehackten Nüssen. Damit kannst du Omas Geheimrezept noch weiter verfeinern und deinen Liebsten eine besondere Freude bereiten. Verfeinerungsmöglichkeiten und Variationen des Rezepts Wie wäre es, deinen Mandarinen-Schmand Kuchen mit einer Extraportion Schokolade zu verfeinern? Oder vielleicht mit einer Prise Zimt für eine weihnachtliche Note? Du kannst auch frische Beeren hinzufügen, um dem Kuchen eine fruchtige Frische zu verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder streue etwas Kokosraspeln darüber - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Wenn du es gerne etwas würziger magst, kannst du auch etwas Ingwer oder Kardamom hinzufügen. Oder probiere den Kuchen mit einem Klecks frischer Sahne oder einer Kugel Vanilleeis zu servieren. Mit diesen Verfeinerungsmöglichkeiten kannst du das klassische Rezept von Oma ganz nach deinem Geschmack individualisieren und immer wieder neu interpretieren. Lass dich inspirieren und zaubere deinen eigenen einzigartigen Mandarinen-Schmand Kuchen, der garantiert alle begeistern wird! Das Rezept zum Ausdrucken:  Mandarinen-Schmand Kuchen | Omas Geheimrezept Omas Mandarinen-Schmand Kuchen ist ein wahres Geschmackserlebnis, das Herz und Gaumen gleichermaßen verzaubert. runde Springform Für den Mürbeteig:75 g Butter150 g Mehl75 g Zucker1 TL Backpulver1 Stück Ei (Gr.M)Für die Füllung:2 Päckchen Vanillepuddingpulver1/2 Liter Milch120 g Zucker1 Ei (Gr. M)600 g Schmand1 Dose Mandarinen 480 g (Saft auffangen)1 Päckchen Tortenguss klar Mürbeteig vorbereiten:Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl, Zucker, Backpulver und Ei in eine Schüssel geben.Mit den Händen( Oder Küchenmaschine) alle Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.Danach den Teig in eine gefettete Springform (22 cm) drücken und einen Rand hochziehen.Vanillepudding kochen:Vanillepuddingpulver, Zucker und ein wenig von der kalten Milch in einer Schüssel glattrühren.Die restliche Milch in einem Topf erhitzen und die Puddingmischung unter ständigem Rühren hinzufügen.Den Pudding unter Rühren aufkochen lassen, bis er eindickt.Den Topf vom Herd nehmen und das Ei unterrühren.Den Schmand unter den heißen Pudding rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Pudding-Schmand-Masse auf den Teig in der Springform geben.Mandarinen hinzufügen:Die Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei 1/4 l Saft für den Tortenguss auffangen.Die Mandarinen gleichmäßig auf der Puddingmasse verteilen.Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 bis 1 1/4 Stunden backen. Darauf achten, dass der Kuchen nicht zu dunkel wird; gegebenenfalls nach der Hälfte der Backzeit mit Alufolie abdecken.Tortenguss vorbereiten und fertigstellen:Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen.Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem aufgefangenen Mandarinen-Saft herstellen.Den Mandarinen-Schmand Kuchen damit überziehen. Lass den Kuchen vollständig abkühlen und genieße diesen himmlischen Mandarinen-Schmand Kuchen. KuchenDeutschlandMandarinen-Schmand Kuchen Genießen und Teilen: Omas Geheimrezept weitergeben Möchtest du auch den unwiderstehlichen Geschmack von Omas Mandarinen-Schmand Kuchen erleben? Dann teile dieses köstliche Geheimrezept mit deinen Liebsten! Denn nichts verbindet mehr als ein selbstgebackener Kuchen, der Liebe und Tradition vereint. Zeige deinen Freunden und der Familie, wie einfach es ist, diesen himmlischen Kuchen zu zaubern und lass sie teilhaben an dem Genuss. Gemeinsam schmeckt es doch am besten, wenn man sich an einem Stück Kuchen erfreuen kann, dass die Herzen höherschlagen lässt. Also nichts wie ran an die Backschüssel und mach auch du deine Liebsten glücklich mit diesem unwiderstehlichen Leckerbissen. Omas Geheimrezept für den Mandarinen-Schmand Kuchen wird garantiert zum neuen Lieblingskuchen in deinem Repertoire! Ein Kuchen, der Herz und Gaumen verzaubert! Dieser Mandarinen-Schmand Kuchen ist einfach unwiderstehlich! Mit seiner fruchtigen Frische und cremigen Konsistenz verzaubert er nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz. Das Geheimrezept von Oma steckt voller Liebe und Tradition, was den Kuchen zu etwas ganz Besonderem macht. Egal ob zum Kaffee am Nachmittag oder als süßer Abschluss eines festlichen Dinners - dieser Kuchen passt einfach immer. Die saftigen Mandarinenstücke sorgen für eine angenehme Frische, während der Schmand dem Ganzen eine zarte Cremigkeit verleiht. Mit ein paar Verfeinerungsideen kann man den Kuchen außerdem ganz nach eigenem Geschmack variieren und personalisieren. Also nichts wie ran an die Rührschüssel und überrasche deine Liebsten mit diesem köstlichen Geheimrezept von Oma!   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Raffaello-Torte Rezept mit Himbeer-Deko | So 100 % Einfach und so lecker! Bist du auf der Suche nach einem himmlischen Sommertorte für deine nächste Kaffeetafel? Dann solltest du unbedingt mein verführerisches Raffaello-Torte Rezept mit Himbeer-Deko ausprobieren! In diesem Rezeptbeitrag zeige ich dir nicht nur die Zutaten und Zubereitungsschritte, sondern auch Deko-Tipps für die perfekte Himbeer-Verzierung und Serviervorschläge. Tauche ein in ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und überrasche deine Gäste mit dieser köstlichen Sommertorte! Verführerische Raffaello-Torte - Ein himmlischer Genuss! Ein Bissen von der verführerischen Raffaello-Torte ist wie ein kleiner Ausflug ins Paradies. Die Kombination aus zarten Kokosraspeln, cremiger Sahne und knackigen Mandeln macht dieses Rezept zu einem wahren Genusserlebnis. Aber das Highlight dieser Torte ist die fruchtige Himbeer-Deko, die nicht nur für eine farbenfrohe Optik sorgt, sondern auch einen erfrischenden Kontrast zu der süßen Füllung bietet. Die Zubereitungsschritte sind einfach und verständlich erklärt, sodass auch Backanfänger schnell zu einem perfekten Ergebnis kommen. Mit ein paar Deko-Tipps und Serviervorschlägen wird die Raffaello-Torte zu einem echten Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Also lass dich von diesem himmlischen Geschmackserlebnis verführen und überrasche deine Lieben mit dieser köstlichen Torte! Zutaten für die Raffaello-Torte mit Himbeer-Deko Die Zutaten für die verführerische Raffaello-Torte mit Himbeer-Deko sind sorgfältig ausgewählt, um ein Geschmackserlebnis der Extraklasse zu bieten. Feinen Kokosraspeln, zarte Sahne, aromatische Himbeeren und natürlich die unverkennbaren Raffaello-Kugeln bilden die Basis für dieses himmlische Dessert. Abgerundet wird das Ganze mit einer Prise Liebe und Leidenschaft beim Zubereiten. Jede Zutat trägt dazu bei, dass die Sommertorte nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch geschmacklich alle Sinne verzaubert. Während du die verschiedenen Komponenten miteinander vereinst, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von süß und fruchtig, dass deine Gäste garantiert begeistern wird. Lass dich von der Magie dieser köstlichen Torte verführen und tauche ein in eine Welt voller Genuss und Glücksmomente.   Zubereitungsschritte für die verführerische Torte Die Zubereitung der verführerischen Raffaello-Torte ist einfacher als du denkst. Zuerst musst du die Zutaten für den hellen Biskuitteig zusammenmischen und diesen im Ofen goldbraun backen. Während der Teig abkühlt, bereitest du die cremige Füllung aus Mascarpone, Kokosraspeln und Sahne vor. Sobald der Biskuit ausgekühlt ist, schneidest du ihn in mehrere Schichten und bestreichst diese großzügig mit der Kokoscreme. Anschließend stapelst du die Schichten übereinander und lässt die Torte im Kühlschrank fest werden. Für die Himbeer-Deko kannst du frische Himbeeren auf der Torte arrangieren und mit Kokosraspeln bestreuen. Dies verleiht der Torte nicht nur einen fruchtigen Geschmack, sondern auch eine wunderschöne Optik. Nachdem du die Torte dekoriert hast, kannst du sie stolz servieren und deine Gäste mit diesem himmlischen Genuss verwöhnen. Deko-Tipps für die perfekte Himbeer-Verzierung Hast du schon einmal darüber nachgedacht, wie du deine Raffaello-Torte mit einer himmlischen Himbeer-Deko veredeln kannst? Hier sind einige Deko-Tipps, die deine Torte zu einem wahren Blickfang machen werden. Eine Möglichkeit ist es, frische Himbeeren in die Mitte der Torte zu platzieren und sie mit Kokosraspeln zu umranden. Alternativ kannst du die Torte mit einer Schicht weißer Schokolade überziehen und sie mit frischen Himbeeren sowie Minzblättern dekorieren. Wenn du es noch etwas extravaganter magst, könntest du die Torte mit essbaren Blüten oder Goldstaub verzieren. Experimentiere ruhig ein wenig herum und finde die Deko-Variante, die am besten zu deinem Geschmack und Anlass passt. Mit der richtigen Himbeer-Verzierung wird deine Raffaello-Torte garantiert zum Highlight auf dem Kuchentisch! Serviervorschläge für die Raffaello-Torte Für einen besonders festlichen Anlass kannst du die Raffaello-Torte mit einer leckeren Himbeer-Coulis servieren. Diese fruchtige Note verleiht der Torte eine erfrischende Komponente und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Alternativ kannst du die Torte mit frischen Beeren garnieren, um einen sommerlichen Touch zu verleihen. Auch ein Hauch von Minze oder Zitronenzesten auf der Torte sorgen für eine ansprechende Optik und einen zusätzlichen Geschmackskick. Serviere die Raffaello-Torte am besten gut gekühlt, damit sie schön festbleibt und die Aromen sich optimal entfalten können. Mit diesen kreativen Serviervorschlägen wird deine Raffaello-Torte garantiert zum Highlight jeder Feier und lässt deine Gäste vor Begeisterung schwärmen. Ein wahrer Genuss für alle Sinne! Rezept: Raffaello-Torte Verführerisches Raffaello-Torte Rezept mit Himbeer-Deko Ein Bissen von der verführerischen Raffaello-Torte ist wie ein kleiner Ausflug ins Paradies. Die Kombination aus zarten Kokosraspeln, cremiger Sahne und knackigen Mandeln macht dieses Rezept zu einem wahren Genusserlebnis runde Springform 22 cm Für die Biskuitböden:4 Stück Eier (Gr. M)1 Prise Prise Salz100 g Zucker125 g Mehl (Typ 405)1 TL BackpulverFür die Füllung:10 Stück Raffaello300 g Sahne2 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Vanillezucker1 EL ZuckerDeko:80 g Kokosraspel300 g Sahne1 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Vanillezucker5 Stück Raffaello5 Stück Himbeeren Vorbereitung:Heize deinen Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.Lege den Boden einer 20 er runden Springform mit Backpapier ausBackofen vorheizen:Heize deinen Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.Springform vorbereiten:Lege den Boden einer Springform (20 cm Durchmesser) mit Backpapier aus.Teig zubereiten:Schlage die Eier, Zucker und eine Prise Salz etwa 5-7 Minuten auf höchster Stufe, bis die Masse dickcremig ist.Mische das Mehl mit dem Backpulver und siebe es über die Eiermasse. Hebe das Mehl vorsichtig unter, um die Luftigkeit zu erhalten.Backen:Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und streiche ihn glatt.Backe den Teig im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten. Mache die Stäbchenprobe, um zu prüfen, ob der Teig durchgebacken ist. (Ein Holzstäbchen in die Mitte des Teigs stechen; bleibt kein Teig daran kleben, ist der Biskuit fertig.)Hole den Biskuit aus dem Ofen, löse ihn aus der Form und lasse ihn auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.Biskuit schneiden:Schneide den abgekühlten Biskuit waagerecht mit einem großen scharfen Messer oder einem Faden in zwei Hälften.Lege einen Tortenboden auf eine Tortenplatte.Füllung zubereiten:Hacke die Raffaellos für die Füllung klein.Schlage die Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker und Zucker steif. Hebe die Raffaellostückchen unter die Sahne.Verteile die Creme gleichmäßig auf dem unteren Tortenboden und streiche sie glatt.Lege den zweiten Biskuitboden darauf.Überzug und Dekoration:Röste die Kokosraspeln in einer kleinen Pfanne ohne Fett kurz an, bis sie leicht braun sind.Schlage die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif.Streiche die Torte rundherum mit der Sahne ein.Bestreue die Raffaello-Torte und deren Seiten mit den gerösteten Kokosraspeln.Stelle die Torte etwa 3 Stunden oder über Nacht kühl.Servieren:Dekoriere die Raffaello-Torte vor dem Servieren abwechselnd mit Raffaellos und Himbeeren. TorteDeutschRaffaello-Torte Hier findest du noch weitere lecker und leichte Rezepte Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Ein himmlisches Geschmackserlebnis mit der Raffaello-Torte! Die Verführerische Raffaello-Torte mit Himbeer-Deko ist nicht nur ein optischer Genuss, sondern auch geschmacklich ein wahres Highlight. Die Kombination aus zarten Kokosraspeln, weißer Schokolade und fruchtigen Himbeeren macht diese Torte zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die cremige Füllung und der knusprige Boden sorgen für die perfekte Balance zwischen süß und fruchtig. Mit den richtigen Deko-Tipps kannst du die Torte zusätzlich noch ansprechend verzieren und so das Auge genauso verwöhnen wie den Gaumen. Ob als Dessert für besondere Anlässe wie Geburtstag, Hochzeit, Muttertag oder Sommerfest oder einfach mal zwischendurch – die Raffaello- Torte mit Himbeer-Deko ist immer eine gute Wahl. Serviere sie deinen Gästen mit Stolz und genieße die bewundernden Blicke, wenn sie den ersten Bissen nehmen und sich von dem himmlischen Geschmack verzaubern lassen. Ein absoluter Genuss, der jeden Gaumen verzaubert! Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckere Schwarzwälder Kirschrolle selber machen: Einfach 100% cremig und fruchtig Tauche ein in die süßen Geheimnisse der ultimativen Schwarzwälder Kirschrolle, verfeinert mit saftigen, frischen Kirschen! Erfahre alles über die Auswahl der besten Zutaten für einen himmlischen Teig und die kunstvolle Zubereitung einer fruchtigen, sahnigen Füllung. Also schnapp dir deine Backutensilien und lass uns gemeinsam rollen, schneiden und die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle zaubern und genießen! Entdecke die Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen! Bist du bereit, das Geheimnis der perfekten Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen zu lüften? Diese köstliche Leckerei vereint den saftigen Geschmack der Kirschen mit dem zarten Teig zu einem unwiderstehlichen Genuss. Die Geheimnisse liegen in der Auswahl der richtigen Zutaten für den Teig, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Frische Kirschen sind das Herzstück der fruchtigen Füllung, die mit Liebe zubereitet wird. Beim Rollen, Schneiden und Servieren der Kirschrolle ist Fingerspitzengefühl gefragt, um die perfekte Form zu erhalten. Verleihe deiner Kreation den letzten Schliff mit Tipps zur Verfeinerung und Dekoration. Schließlich kannst du nun das Ergebnis genießen - die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen! Ein Gaumenschmaus, der alle Sinne verzaubert und Lust auf mehr macht. Die Geheimnisse der perfekten Schwarzwälder Kirschrolle Der Schlüssel zur perfekten Schwarzwälder Kirschrolle liegt in der Balance zwischen saftigem Teig und fruchtiger Füllung. Die richtige Auswahl der Zutaten für den Teig, wie zum Beispiel hochwertiges Mehl und frische Eier, sorgt für die optimale Konsistenz und Geschmack. Bei der Zubereitung der fruchtigen Kirschfüllung ist es wichtig, reife Kirschen zu verwenden und sie mit einer Prise Zimt und Zucker zu verfeinern. Das Rollen und Schneiden der Kirschrolle erfordert etwas Fingerspitzengefühl, um die perfekte Form zu erhalten. Zum Servieren kannst du die Rolle mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis verfeinern. Mit ein paar frischen Kirschen als Dekoration wird deine Schwarzwälder Kirschrolle zum absoluten Hingucker auf jedem Dessertteller. Genieße dieses köstliche Gebäck und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern! Auswahl der richtigen Zutaten für den Teig Für die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen ist die Auswahl der richtigen Zutaten für den Teig entscheidend. Verwende hochwertiges Mehl, frische Eier und eine Prise Salz, um einen luftigen und dennoch stabilen Teig herzustellen. Ein Hauch von Vanille verleiht dem Ganzen eine besondere Note, die sich perfekt mit der fruchtigen Kirschfüllung ergänzt. Achte darauf, dass du hochwertige Butter verwendest, um dem Teig die nötige Geschmeidigkeit zu verleihen. Wenn der Teig richtig zusammengesetzt ist, wird er leicht zu verarbeiten sein und die Rolle wird sich später mühelos schneiden lassen. Experimentiere ruhig mit den Zutaten und finde die perfekte Balance zwischen Süße und Säure für deine individuelle Schwarzwälder Kirschrolle. Mit den richtigen Zutaten wird deine Kreation garantiert zum kulinarischen Highlight! Zubereitung der fruchtigen Kirschfüllung Ein entscheidender Schritt für die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle ist die Zubereitung der fruchtigen Kirschfüllung. Frische Kirschen sind hier das Geheimnis, um den Geschmack zu intensivieren und eine saftige Füllung zu kreieren. Zuerst werden die Kirschen entkernt und halbiert, bevor sie mit etwas Zucker und Zitronensaft köcheln, um ihr Aroma zu entfalten. Durch Zugabe von Stärke wird die Füllung angedickt, sodass sie beim Rollen nicht herausläuft. Die abgekühlte Kirschfüllung wird dann gleichmäßig auf den vorbereiteten Teig gestrichen, bevor dieser eingerollt wird. Dabei ist darauf zu achten, dass die Rolle fest und gleichmäßig gerollt wird, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Die fruchtige Kirschfüllung verleiht der Schwarzwälder Kirschrolle eine herrlich erfrischende Note und macht sie zu einem echten Genuss für alle Kirschliebhaber. Rollen, Schneiden und Servieren der Schwarzwälder Kirschrolle Für die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen ist das Rollen, Schneiden und Servieren ein entscheidender Schritt. Nachdem der Teig mit der fruchtigen Kirschfüllung belegt wurde, beginnt der spannende Moment des Zusammenrollens. Hierbei ist es wichtig, den Teig fest und gleichmäßig aufzurollen, um eine schöne Form zu erhalten. Anschließend wird die Rolle vorsichtig in Scheiben geschnitten, damit die saftige Füllung zur Geltung kommt. Beim Servieren darf die Schwarzwälder Kirschrolle gerne mit einer Prise Puderzucker bestreut und mit frischen Kirschen dekoriert werden. So wird nicht nur der Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnt. Mit jedem Bissen dieser köstlichen Leckerei kannst Du den Geschmack des Sommers genießen und Deine Lieben beeindrucken. Tipps zur Verfeinerung und Dekoration Wenn es darum geht, deine Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen zu verfeinern und zu dekorieren, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Wie wäre es zum Beispiel mit einer leichten Staubzucker-Schicht auf der Oberfläche, die das Ganze noch eleganter wirken lässt? Oder du könntest frische Minzblätter verwenden, um dem Dessert einen Hauch von Frische zu verleihen. Auch ein Klecks frisch geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanilleeis neben der Rolle können das Geschmackserlebnis noch intensivieren. Für die Dekoration könntest du zusätzlich ein paar frische Kirschen auf dem Teller drapieren oder mit Schokoladenraspeln bestreuen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und sorge dafür, dass nicht nur der Geschmack, sondern auch die Optik deiner Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen beeindruckt! Rezept zum Ausdrucken: Schwarzwälder Kirschrolle mit Biskuitteig und frischen Kirschen Schwarzwälder Kirschrolle mit Biskuitteig Rezept Schwarzwälder Kirschrolle: Luftiger Biskuit, saftige Kirschen, cremige Sahne und feine Schokoraspeln – ein Genuss Backblech 40x30x3 cmSpritzbeutel Für den Biskuitteig:4 Stück Eier (Gr. M)120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g Mehl ((Typ 405))1 TL Backpulver30 g Kakaopulver1 Prise SalzFür die Füllung:400 g frische Kirschen (entsteint)50 g Zucker2 EL Kirschwasser (optional)500 ml Sahne2 Päckchen Sahnesteif2 Päckchen Vanillezucker100 g Zartbitterschokolade (geraspelt)Für die Dekoration:Puderzucker zum BestäubenSchokoladenspäne oder -raspelFrische Kirschen Für en Biskuitteig:Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Die Eier trennen. Das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.Den Eischnee vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Masse heben.Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und vorsichtig unter die Masse heben.Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen.Biskuit sofort nach dem Backen auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen, das Backpapier abziehen und den Biskuit mit dem Tuch aufrollen. Abkühlen lassen.Für die Füllung:Die entsteinten Kirschen zusammen mit dem Zucker und Kirschwasser (optional) in einem Topf kurz aufkochen, dann abkühlen lassen.Die Sahne mit dem Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.Die abgekühlten Kirschen unter die Sahne heben. Ein paar Kirschen für die Dekoration beiseitelegen.Zusammensetzen:Den Biskuit vorsichtig abrollen und mit der Kirsch-Sahne-Mischung gleichmäßig bestreichen.Die geraspelte Zartbitterschokolade darüber streuen.Den Biskuit wieder vorsichtig aufrollen und die Naht nach unten legen.Die Rolle mit Sahne einstreichen.Mit Schokoladenspänen, Sahnetupfen und den beiseitegelegten Kirschen dekorieren.Servieren:Die Schwarzwälder Kirschrolle in 12 gleich große Stücke schneiden und servieren. Biskuitrolle, KuchenDeutschBiskuitrolle, Kirschen, Schwarzwälder Kirschrolle, Schwarzwälder Kirschrolle mit Biskuitteig Hier findest du noch weitere Kirsch Rezepte: Joghurt-Holunder Eis mit Kirschen selber machen Bester Rotkäppchen Kuchen – Ein Klassiker der Kaffeetafel Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Donauwellen-Plätzchen: Ein leckeres Rezept für Naschkatzen! Kirschkuchen mit Pudding: So gelingt das perfekte Rezept Kirschmarmelade mit Dark Milk Schokolade selbst gemacht   Genieße die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen! Entdecke die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen! Der köstliche Geschmack dieser traditionellen Süßspeise wird dich verzaubern. Die Geheimnisse liegen in der Auswahl der richtigen Zutaten für den Teig. Frische Eier, feiner Zucker und hochwertiges Mehl sind ein Muss. Die Zubereitung der fruchtigen Kirschfüllung ist entscheidend - saftige Kirschen, etwas Zucker und ein Hauch Zimt sorgen für den perfekten Geschmack. Beim Rollen, Schneiden und Servieren der Schwarzwälder Kirschrolle ist Fingerspitzengefühl gefragt, damit sie schön gleichmäßig wird. Tipps zur Verfeinerung und Dekoration wie Schokoladenraspeln oder Sahnetupfer machen das Ganze zu einem echten Augenschmaus. Abschließend heißt es nur noch: Genieße die perfekte Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen und lass dich von ihrem einzigartigen Aroma verführen! Viel Spaß beim ausprobieren vom Schwarzwälder Kirschrolle mit frischen Kirschen Rezept ! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backblech rechteckig, 40 x 30 x 3 cm Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Yogurette-Torte Rezept | Einfach und so 1 A Lecker! Diese Yogurette-Torte ist ein wahrer Genuss, bestehend aus einem lockeren Biskuitboden, gefüllt mit sahniger Creme, durchzogen von frischen Erdbeeren und Yogurette-Stückchen. Tauche ein in die süße Welt meiner verlockenden Yogurette-Torte! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Dessert, das alle Sinne betört. Folge meinem einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und verleihe deiner Sommertorte mit meinem Dekorationstipps das perfekte Finish.  Die Verlockung einer Yogurette-Torte Betritt die Welt der süßen Verführungen mit meiner unwiderstehlichen Yogurette-Torte. Diese Köstlichkeit vereint zart schmelzende Schokolade mit fruchtigen Erdbeeren, ein Geschmackserlebnis, das einfach jeden verführt. Die Zutatenliste liest sich wie ein Traum: saftiger Schokoladen Biskuitboden, cremige Sahnefüllung, frische Erdbeeren und natürlich die unverkennbaren Yogurette-Stückchen als Krönung. Die Zubereitung ist kinderleicht: Biskuit backen, Sahnecreme vorbereiten, Yogurette und Erdbeeren kleinschneiden, Schichten stapeln und mit den süßen Yogurette-Stückchen verzieren. Ein paar frische Beeren als Deko und die Torte ist bereit, bewundert zu werden. Beim Anschneiden entfaltet sich der unwiderstehliche Duft und der erste Bissen ist ein wahres Fest für die Sinne. Gönn dir diese süße Auszeit und lass dich von unserer Yogurette-Torte verführen. Egal ob als Dessert für besondere Anlässe oder einfach nur für dich selbst, diese Torte ist immer eine gute Wahl. Zutaten für die unwiderstehliche Yogurette-Torte Die unwiderstehliche Yogurette-Torte verlangt nach den besten Zutaten, um ihr volles Aroma zu entfalten. Beginne mit einer Packung Yogurette-Schokolade, die du fein hackst und unter den Teig mischst. Für den saftigen Boden benötigst du Mehl, Zucker und Eier, eine unschlagbare Kombination für den perfekten Geschmack. Verfeinere die Füllung mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Joghurtschicht, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Dekoriere die Torte großzügig mit frischen Erdbeeren die in Schokolade getunkt sind und Yogurettenraspeln für das ultimative Finish. So wird aus deiner selbstgemachten Yogurette-Torte ein echter Hingucker auf jedem Kuchenbuffet. Lass dich von diesem süßen Gaumenschmaus verführen und gönne dir eine Auszeit vom Alltag - du hast es verdient! Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Yogurette-Torte Beginne damit die Eier mit dem Zucker sowie Salz schaumig schlagen, so ca.7 Minuten. Dann das Mehl, Backkakao und Backpulver mischen in einer Schüssel vorsichtig unterheben. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen die Torte abkühlen lassen und zweimal waagerecht schneiden. Dann mit geschlagener Sahne, Erdbeeren und Yogurette Schichten. Zum Schluss die Torte einstreichen noch einen Schokoladen-Drip darüber geben und die und mit Sahne und Schokoladen-Erdbeeren dekorieren und die Torte ist fertig! Ein Genuss für alle Schokoladenliebhaber und Naschkatzen, probiere es aus und genieße deine selbstgemachte Yogurette-Torte in vollen Zügen. Dekorationstipps für das perfekte Finish Für das perfekte Finish deiner unwiderstehlichen Yogurette-Torte gibt es zahlreiche Dekorationstipps, die deinen Kreationen den letzten Schliff verleihen. Ob frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren, knusprige Schokoraspel oder zarte Schokoladensplitter, erlaube deiner Kreativität freien Lauf und gestalte deine Torte nach deinen Vorstellungen. Auch essbare Blüten oder goldene Streusel können für einen besonderen Wow-Effekt sorgen. Achte darauf, die Dekoration gleichmäßig auf der Torte zu verteilen und sie harmonisch anzuordnen. Mit einem Hauch Puderzucker oder einer leichten Schicht Sahne kannst du zusätzlich Akzente setzen. Denke daran, dass das Auge mitisst und investiere etwas Zeit in die ästhetische Gestaltung deiner Yogurette-Torte. So wird nicht nur der Geschmackssinn verwöhnt, sondern auch das Auge erfreut. Gönn dir und deinen Liebsten eine süße Auszeit mit dieser liebevoll dekorierten Köstlichkeit! Serviervorschläge und Genießertipps Wenn du deine unwiderstehliche Yogurette-Torte perfekt in Szene setzen möchtest, dann achte auf die richtige Dekoration. Frisches Obst wie Erdbeeren oder Himbeeren verleihen der Torte eine fruchtige Note und sorgen für einen farbenfrohen Anblick. Alternativ kannst du die Torte auch mit Schokoraspeln, gehackten Nüssen oder essbaren Blüten verzieren - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Um das perfekte Finish zu erzielen, empfehle ich zudem, die Torte vor dem Servieren noch mit einem Hauch Puderzucker zu bestäuben. So wird sie nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ein echter Hingucker sein. Denke daran, dass auch das Auge mitisst und setze deine Yogurette-Torte gekonnt in Szene, so wird sie garantiert zum Highlight auf jedem Kuchenteller! Rezept zum Ausdrucken: Yogurette-Torte  Yogurette-Torte Rezept: Himmlisch lecker Diese Yogurette-Torte ist ein wahrer Genuss, bestehend aus einem lockeren Biskuitboden, gefüllt mit sahniger Creme, durchzogen von frischen Erdbeeren und Yogurette-Stückchen. runde Springform 20 cmSpritzbeutel mit Spritztülle Für den Biskuit:5 Stück Eier (Gr. M)1 Prise Salz150 g Zucker120 g Mehl ((Typ 405))30 g Backkakao½ TL BackpulverFür die Füllung:600 ml Sahne1 EL Sahne Apart (oder 2 Päckchen Sahnesteif)1 Packung Yogurette250 g frische ErdbeerenFür die Dekoration:100 g Zartbitter-Schokolade5 Stück Erdbeeren2 EL Erdbeerpulver oder rosa Lebensmittelfarbe2 Stück Yogurette Für den Schoko Biskuitboden:Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (20 cm) einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und 5 Minuten aufschlagen, bis die Masse hell und cremig ist.Mehl, Backkakao und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eimasse heben.Teig in die Springform füllen, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.Biskuit aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und anschließend waagerecht in zwei Böden schneiden. So dass du 3 Böden bekommst.Für die Füllung:Sahne mit Sahne Apart oder Sahnesteif steif schlagen.Etwa 6-8 EL Sahne abnehmen (für die Dekoration).Yogurette in kleine Stücke schneiden und unter die Sahne heben.Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Ebenfalls unter die Sahne heben.Zusammensetzen:Den ersten Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und die Hälfte der Füllung darauf verteilen.Den zweiten Biskuitboden darauflegen und die restliche Füllung darauf verteilen.Nun den 3 Boden drauflegen.Die restliche Sahne mit Erdbeerpulver mischen und die Torte komplett damit einstreichen.Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Sahne fest wird.Für die Dekoration:Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die Torte mit einem Drip verzieren.Erdbeeren in die Schokolade tauchen und kurz in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade hart wird.Sahne steif schlagen und mit Erdbeerpulver einfärben.Die gefärbte Sahne in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Yogurette-Torte damit verzieren.Mit Yogurette-Stücken und den Erdbeeren dekorieren.Yogurette-Torte für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und anschließend servieren. TorteDeutschErdbeeren, Sommertorte, Torte, Yogurette-Torte Hier findest du noch weitere lecker und leichte Rezepte Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren   Gönne Dir sich eine süße Auszeit mit unserer Yogurette-Torte! Verwöhne dich mit einer süßen Auszeit und probiere meine köstliche Yogurette-Torte! Mit zarten Schichten aus Schokolade und fruchtiger Creme ist dieses Rezept ein wahrgewordener Traum für Naschkatzen. Die Zubereitung ist einfacher als du denkst, folge einfach meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung und schon bald kannst du deine Gäste mit diesem unwiderstehlichen Dessert verwöhnen. Verleihe deiner Torte mit ein paar Dekorationstipps das perfekte Finish und präsentiere sie stolz auf dem Kuchenteller. Ob als süßer Abschluss eines festlichen Dinners oder einfach zwischendurch, die Yogurette-Torte ist immer eine gute Wahl. Lass dich von meinem Rezept inspirieren und genieße jedem sahnigen, schokoladigen Bissen dieses himmlischen Leckerbissens. Gönn dir etwas Gutes und zaubere dir eine süße Freude mit unserer Yogurette-Torte!  Bei Aleks ihrem Foodblog "Die Genussfreundin" könnt ihr übrigens auch eine Yogurette-Torte mit Naked Style nachbacken.   Viel Spaß beim Nachbacken der Yogurette-Torte wünsche ich Dir Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Sommerrollen Salat frischer Genuss - Einfach und schnell Der Sommerrollen Salat vereint frische Vielfalt in einer Schüssel und ist perfekt für heiße Tage. Entdecke, wie du diesen leichten und gesunden Genuss zubereiten kannst und welche Zutaten dabei unverzichtbar sind. Probiere dieses Salat Rezept aus und mache den Sommerrollen Salat zu deinen neuen Lieblings-Picknick-Gericht. Gönne dir eine erfrischende Mahlzeit, die deinen Gaumen verwöhnt und deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Frische Vielfalt im Sommer - Der Sommerrollen Salat als leichtes und gesundes Gericht In der sommerlichen Hitze sehnt sich dein Gaumen nach Frische und Leichtigkeit? Dann ist der Salat die perfekte Wahl für dich! Gefüllt mit knackigem Gemüse, köstliche Glasnudeln und zarten Gemüse, bietet dieser Salat eine Vielfalt an Aromen und Texturen. Die Zubereitung ist einfach: Zuerst das Gemüse schneiden, die Glasnudeln kochen und dann alles in einer Schüssel geben. Abgerundet wird der frische Salat mit einer leckeren Erdnusssoße, die würzig und cremig ist. Perfekt als leichtes Mittagessen, gesunder Snack oder sogar für ein Picknick im Park geeignet. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Geschmackskombinationen. Der Sommerrollen Salat ist definitiv eine erfrischende und gesunde Mahlzeit für heiße Tage! Zutaten für den perfekten Sommerrollen Salat: Frische und knackige Gemüsesorten  Der Sommerrollen Salat überzeugt nicht nur durch seinen frischen Geschmack, sondern auch durch die Vielfalt an Zutaten. Für den perfekten Salat sollten daher frische und knackige Gemüsesorten verwendet werden. Karotten, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln und knackiger Salat sind nur einige Beispiele für die bunte Mischung, die in den Sommerrollen landen können. Durch die verschiedenen Texturen und Aromen der Gemüsesorten entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Zudem sind frische Kräuter wie Koriander oder Minze eine willkommene Ergänzung, um dem Salat eine besondere Note zu verleihen. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Gemüsesorten und finde deine Lieblingskombination für den perfekten Sommerrollen Salat! Zubereitung des Sommerrollen Salat Ein Sommerrollen Salat ist nicht nur gesund und leicht, sondern auch einfach zuzubereiten. Um diesen köstlichen Salat herzustellen, musst du die knackigen Gemüsesorten deiner Wahl vorbereiten und in dünne Streifen schneiden. Dann kochst du die Glasnudeln, um sie geschmeidig zu machen. Für das Dressing mischt du alles Zutaten zusammen. Wenn du den Salat als Picknick-Gericht mitnimmst, kannst du den Sommerrollen Salat praktisch in einer Schüsseö-Box transportieren und unterwegs genießen. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Geschmackskombinationen, um deinen ganz persönlichen Salat zu kreieren. Guten Appetit Dressing-Vielfalt: Von süß-sauer bis würzig - Die passende Sauce für Ihren Salat Tauche ein in die Welt der Geschmacksexplosionen und entdecke die vielfältige Auswahl an Dressings für deinen Sommerrollen Salat. Ob du es lieber süß-sauer magst oder doch lieber eine würzige Note bevorzugst - für jeden Geschmack gibt es die passende Sauce. Verleihe deinem Salat das gewisse Etwas und experimentiere mit verschiedenen Dressings, um deine Geschmacksknospen zu verwöhnen. Von Erdnuss- über Limetten- bis hin zu Sojasauce ist alles erlaubt. Die richtige Sauce rundet nicht nur den Geschmack deines Salats ab, sondern verleiht ihm auch eine besondere Note. Also probiere dich aus und finde heraus, welches Dressing am besten zu deinem Salat passt. Genieße die Vielfalt und die Aromen, die deinen Gaumen zum Tanzen bringen werden. Ein Fest für die Sinne und eine wahre Gaumenfreude! Sommerrollen Salat als ideales Picknick-Gericht: Praktisch, leicht zu transportieren und köstlich Der Sommerrollen Salat eignet sich hervorragend als ideales Picknick-Gericht oder einem Gartenfest. Mit seiner frischen Vielfalt und leichten Zubereitung ist er nicht nur praktisch, sondern auch leicht zu transportieren. Die knackigen Gemüsesorten und die vielfältigen Geschmackskombinationen machen ihn zu einem wahren Genuss für unterwegs. Egal ob am See, im Park oder auf einer Wanderung - der Sommerrollen Salat ist immer eine willkommene Abwechslung. Mit verschiedenen Dressing-Variationen von süß-sauer bis würzig kannst du deinen Salat individuell anpassen und für den perfekten Geschmack sorgen. Also pack die Picknickdecke ein, schnapp dir deinen Sommerrollen Salat und genieße eine erfrischende und gesunde Mahlzeit an einem heißen Sommertag. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Zutaten und entdecke deine Lieblingskombination für den perfekten Sommergenuss unter freiem Himmel. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Geschmackskombinationen Wie wäre es, deinen Sommerrollen Salat mit ungewöhnlichen Zutaten zu verfeinern? Probiere doch mal frische Früchte wie Mango oder Erdbeeren für eine süß-saure Note. Oder füge geröstete Nüsse hinzu, um dem Salat eine knusprige Textur zu verleihen. Auch Kräuter wie Koriander oder Minze können dem Gericht eine aromatische Frische verleihen. Sei kreativ und mixe verschiedene Aromen und Texturen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. So wird dein Salat garantiert zu einem Highlight auf jedem Picknick oder Grillfest. Experimentiere und entdecke neue Lieblingskombinationen, die deinen Gaumen verwöhnen werden. Mit ein bisschen Mut und Experimentierfreude kannst du deinen Salat ganz nach deinem Geschmack gestalten und immer wieder neue Variationen ausprobieren. Genieße die Vielfalt und Frische eines selbstgemachten Sommerrollen Salats! Rezept zum Ausdrucken: Sommerrollen Salat Sommerrollen Salat - Frische Vielfalt in einer Schüssel Sommerrollen Salat ist die perfekte Wahl für heiße Tage. Die frische Vielfalt an Gemüse, die leichte Zubereitung und die köstlichen Dressing-Varianten machen diesen Salat zu einem idealen Gericht für den Sommer 200 g Glasnudeln2 Stück Möhren1/2 Salatgurke1 rote Paprika1 gelbe Paprika200 g Rotkohl10 Stück Radieschen300 g Garnele (oder Tofu, gegrilltes Hähnchen oder jede beliebige Proteinquelle)3 Stück Lauchzwiebel5 Stiele Koriander1 Handvoll gehackte Erdnüsseoptional frische ChiliSalz und ChiliflockenFür das Dressing:3 EL EL ErdnussbutterSaft von 1 Limette2 TL Sriracha2 TL Honig4 EL Reisessig2 EL Sesamöl2 Stück KnoblauchzeheSalz nach Geschmack Vorbereitung der Zutaten:Die Möhre, Gurke, Rotkohl und Paprika in feine Streifen schneiden. Radieschen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.Die Erdnüsse grob hacken und den Koriander fein schneiden.Die Garnelen mit etwas Chili und Salz würzen und kurz in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind. Alternativ können auch Tofu, gegrilltes Hähnchen oder eine andere Proteinquelle verwendet werden.Zubereitung der Glasnudeln:Die Glasnudeln in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochend heißem Wasser übergießen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen, dann in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser gründlich abspülen. Gut abtropfen lassen.Dressing vorbereiten:Für das Dressing die Erdnussbutter, den Limettensaft, Sriracha, Honig, Reisessig, Sesamöl und fein gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit Salz abschmecken.Salat zusammenstellen:Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Salatschüssel geben: die geschnittenen Gemüsestreifen, die angebratenen Garnelen (oder alternative Proteinquelle), die gehackten Erdnüsse und den Koriander.Nach Belieben frische Chilis hinzufügen.Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit Dressing überzogen sind.Servieren:Den Sommerrollen Salat sofort servieren und genießen. Er kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und eignet sich gut als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu anderen Gerichten SalatChinesischSalatrezept, Sommer Rezept, Sommerrollen Salat Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.     Sommerrollen Salat - Eine erfrischende und gesunde Mahlzeit für heiße Tage Sommerrollen Salat ist die perfekte Wahl für heiße Tage. Die frische Vielfalt an Gemüse, die leichte Zubereitung und die köstlichen Dressing-Varianten machen diesen Salat zu einem idealen Gericht für den Sommer. Ob als leichtes Mittagessen, als Snack für zwischendurch oder als Picknick-Option - der Sommerrollen Salat überzeugt mit seiner Leichtigkeit und seinem gesunden Charakter. Die Möglichkeit, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren und neue Geschmackskombinationen zu entdecken, macht diesen Salat zu einem vielseitigen und immer wieder spannenden Genusserlebnis. Also schnapp Dir eine Schüssel voller frischer Sommerrollen Salat, genieße die bunte Vielfalt und erfrische Dich an heißen Tagen mit diesem gesunden und leckeren Gericht. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung- Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Melonensalat mit Schinken und Tomaten Rezept verwendet: Gemüsemesser Obstmesser Küchenmesser Klein 10cm – guter Griff und schneidet top! Ovale Servierplatte  – Passt sehr viel darauf Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Schneidebrett Granitoptik, Kunststoff – Gute Qualität und schöne OptikAuf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zitronenkuchen vom Blech in 10 Minuten - Super saftig Bist du bereit für einen köstlichen Zitronenkuchen, der in nur 10 Minuten fertig ist? In diesem Blogartikel erfährst du, wie du ganz einfach einen leckeren Zitronenkuchen vom Blech zaubern kannst. Von den Zutaten bis zur Schritt-für-Schritt-Anleitung - hier findest du alles, was du brauchst, um diesen blitzschnellen Kuchen zu backen. Also lass uns gemeinsam loslegen und diesen köstlichen Zitronenkuchen genießen!   Schnell und einfach: Zitronenkuchen vom Blech in 10 Minuten! Du hast es eilig, aber möchtest trotzdem nicht auf etwas Süßes verzichten? Dann ist ein Zitronenkuchen vom Blech genau das Richtige für dich! In nur 10 Minuten kannst du diesen köstlichen Kuchen zaubern und deine Gäste damit beeindrucken. Die frische Zitronennote gepaart mit einem lockeren Teig sorgt für ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Die Zubereitung ist denkbar einfach und die Zutaten hat man meist sowieso zuhause. Egal ob als Dessert zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch - dieser Zitronenkuchen ist immer eine gute Idee. Also schnapp dir die Zutaten, folge der Schritt-für-Schritt-Anleitung und in kürzester Zeit kannst du deinen eigenen, selbstgemachten Zitronenkuchen genießen. Blitzschnell und köstlich - probiere es gleich aus! Die Zutaten für den blitzschnellen Zitronenkuchen Frischer Zitronensaft, fein geriebene Zitronenschale, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver - das sind die Hauptzutaten für den blitzschnellen Zitronenkuchen vom Blech. Mit dieser simplen, aber aromatischen Kombination zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch herrlich erfrischend schmeckt. Die Säure der Zitrone harmoniert perfekt mit der Süße des Teigs und sorgt für einen unvergleichlichen Genussmoment. Achte darauf, frische Zitronen zu verwenden, um das volle Aroma zu entfalten. Mit nur wenigen Handgriffen und einer kurzen Backzeit kannst du deine Familie und Freunde mit diesem leckeren Blechkuchen überraschen. Probiere es aus und lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Zitronenkuchens überzeugen! Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung Nun, da du alle Zutaten bereit hast, ist es Zeit für die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des blitzschnellen Zitronenkuchens vom Blech. Zuerst heizt du den Ofen auf 180 Grad vor und fettet das Backblech ein. Dann verrührst du die Eier mit Zucker, Mehl, Backpulver und Zitronensaft zu einem glatten Teig. Diesen gießt du auf das Blech und streichst ihn gleichmäßig glatt. In nur 10 Minuten wird der Kuchen goldbraun gebacken und verströmt einen herrlichen Duft in der Küche. Nach dem Backen lässt du den Kuchen kurz abkühlen und bestreust ihn mit Puderzucker. Schon ist dein köstlicher Zitronenkuchen fertig, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Guten Appetit! Backen und fertig: Der köstliche Zitronenkuchen vom Blech Der köstliche Zitronenkuchen vom Blech ist endlich fertig gebacken! Frisch aus dem Ofen strömt dir ein verführerischer Duft von Zitrone entgegen und lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das goldbraune Gebäck glänzt verlockend und wartet nur darauf, von dir probiert zu werden. Mit seinem saftigen Teig und der frischen Zitronennote ist dieser Kuchen einfach unwiderstehlich. Du kannst es kaum erwarten, ein Stück davon zu kosten und den erfrischenden Geschmack auf der Zunge zu spüren. Der zitronige Genuss ist perfekt, um deinen Gaumen zu verwöhnen und deine Sinne zu beleben. Dieser köstliche Zitronenkuchen vom Blech ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis, das du jederzeit genießen kannst. Gönn dir doch gleich eine Portion von diesem leckeren Kuchen und lass dich von seiner Frische verzaubern! Tipps zur Verfeinerung des Zitronenkuchens Du kannst deinen Zitronenkuchen vom Blech noch verfeinern, um ihm den letzten Schliff zu geben. Streue nach dem Backen etwas Puderzucker über den Kuchen, um ihm eine süße Note zu verleihen. Alternativ kannst du auch eine Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker herstellen und über den noch warmen Kuchen gießen. Dadurch wird er schön glänzend und bekommt zusätzlich eine fruchtige Frische. Für eine besondere Optik kannst du zusätzlich Zitronenzesten oder frische Beeren auf dem Kuchen verteilen. So wird dein blitzschneller Zitronenkuchen nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Verfeinerungen, um deinen Zitronenkuchen ganz nach deinem Geschmack zu gestalten. Rezept zum Ausdrucken: Zitronenkuchen vom Blech Zitronenkuchen vom Blech in 10 Minuten - Blitzschnell und köstlich Zitronenkuchen vom Blech: Saftiger Kuchen mit frischem Zitronenaroma, goldgelb gebacken und perfekt für jede Gelegenheit. Springform 20 x 20 cm 160 g Puderzucker160 g weiche Butter2 EL Zitronenabrieb (Bio-Zitronen)80 ml Zitronensaft250 g Mehl (Typ 404)1 Prise Salz1/2 TL Backpulver2 Stück Eier (Gr.M) Vorbereitung:Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine Springform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten.Teig:Die weiche Butter und den Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren.Die Eier nacheinander hinzugeben und gut unterrühren.Zitronenabrieb und Zitronensaft unter die Butter-Zucker-Eier-Mischung rühren.Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz mischen.Die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Masse geben und zu einem glatten Teig verrühren.Backen:Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech streichen.Nun Zitronenkuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis er goldgelb ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.Jetzt den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.Servieren:Den abgekühlten Zitronenkuchen in Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Zitronenglasur (Zitronensaft und Puderzucker) überziehen. Blechkuchen, KuchenDeutschZitronen, Zitronenguss, Zitronenkuchen, Zitronenkuchen Rezept, Zitronenkuchen vom Blech Hier findest du noch weitere Blechkuchen und Zitronen Rezepte Blechkuchen mit wilden Gartenfrüchten und Mandelkrümeln Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Zitronenkuchen vom Blech – Mega fruchtig und cremig Gitterkuchen mit Quark zum Verlieben – Cremig und luftig Super Zwetschgenkuchen mit Streusel Rezept ohne Hefe Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien – Super saftig Streuseltaler mit Zitronenguss nach Omas Rezept Zitronenplätzchen Rezept: Süße Versuchung mit Kirschmarmelade Himmlisches Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept Blitzschnell und köstlich - Zitronenkuchen in nur 10 Minuten! Du wirst es kaum glauben, aber es ist tatsächlich möglich, einen köstlichen Zitronenkuchen vom Blech in nur 10 Minuten zuzubereiten! Mit dieser einfachen und schnellen Rezeptur kannst du im Handumdrehen einen leckeren Kuchen zaubern, der garantiert bei deinen Liebsten gut ankommt. Die Zutaten sind simpel und wahrscheinlich hast du sie sogar schon zuhause. Von der Zubereitung bis zum Backen vergehen nur wenige Minuten, und schon duftet es herrlich nach frischen Zitronen in deiner Küche. Mit ein paar Tipps zur Verfeinerung kannst du deinen Zitronenkuchen sogar noch aufpeppen und ihn zu einem echten Highlight machen. Also ran an die Schüssel und den Backofen - in kürzester Zeit steht ein köstlicher Zitronenkuchen auf dem Tisch, der garantiert alle begeistern wird! Viel Spaß beim ausprobieren vom Zitronenkuchen vom Blech Rezept! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig 20 cm  – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Donauwelle mit Kirschen-Topping Rezept wie von Oma: 100% sündig und einfach ! Bist du bereit, dich von der süßen Verführung der Donauwelle verzaubern zu lassen? Heute erfährst du alles von mir, was du für das perfekte Donauwelle Rezept benötigst, von der saftigen Kirschfüllung bis zur luftigen Vanille-Buttercreme. Lass uns zusammen die Schichten dieser köstlichen Leckerei zaubern und den himmlischen Geschmack von Kirschen und Vanille genießen. Donauwellen sind einfach unwiderstehlich - ein Genuss für alle Sinne! Die süße Verführung der Donauwelle Ein Blick auf die goldgelbe Donauwelle lässt das Herz eines jeden Backliebhabers höherschlagen. Saftige Kirschen und luftige Vanille-Buttercreme bilden eine unwiderstehliche Kombination, die auf der Zunge zergeht. Die perfekte Balance zwischen Süße und Säure verleiht diesem traditionellen Rezept seinen einzigartigen Geschmack. In der Zubereitung steckt die Liebe zum Detail: Die sorgfältig geschichteten Schichten und die kunstvolle Verzierung machen die Donauwelle zu einem wahren Kunstwerk. Beim Backen erfüllt der verführerische Duft von frischen Kirschen und Vanille die Küche und weckt die Vorfreude auf den ersten Bissen. Mit jedem Stück dieser Köstlichkeit schmeckt man die Hingabe und Leidenschaft, die in jedem Handgriff steckt. Donauwelle sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Seele, einfach unwiderstehlich! Zutaten für das perfekte Donauwelle Rezept In einem gelungenen Donauwelle Rezept  wie von Oma dürfen die Zutaten nicht fehlen. Für den köstlichen Teig benötigst du Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und eine Prise Salz. Die saftige Kirschfüllung wird aus Kirschen, Zucker und Speisestärke zubereitet, während die luftige Vanille-Buttercreme aus Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt besteht. Damit die Donauwelle auch optisch überzeugen, benötigst du zusätzlich Kakao für die dunkle Schicht und etwas Schokolade zur Verzierung. Achte darauf, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um den vollen Geschmack zu garantieren. Mit dieser sorgfältigen Auswahl und der richtigen Menge an Liebe gelingt dir garantiert ein himmlischer Genuss, der alle Sinne verzaubert. Zubereitung der saftigen Kirschfüllung Ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung der köstlichen Donauwelle ist die saftige Kirschfüllung. Frische Kirschen werden entkernt und mit Zucker sowie etwas Stärke vermischt, um die perfekte Konsistenz zu erhalten. Beim Erhitzen entfalten die Kirschen ihr volles Aroma und sorgen für den fruchtigen Geschmack, der die Donauwellen so unwiderstehlich macht. Die Mischung wird anschließend auf den bereits gebackenen Teigboden gestrichen, um eine großzügige Schicht zu bilden. Diese sorgt nicht nur für die saftige Textur, sondern auch für den intensiven Geschmack von süßen Kirschen in jeder einzelnen Biss. Die Kirschfüllung harmoniert perfekt mit der luftigen Vanille-Buttercreme und verleiht den Donauwelle eine unvergessliche Note. Wer kann da schon widerstehen? Herstellung der luftigen Vanille-Buttercreme Nachdem die saftige Kirschfüllung perfekt zubereitet wurde, ist es an der Zeit, sich der Herstellung der luftigen Vanille-Buttercreme zu widmen. Hierfür werden zunächst Butter und Zucker schaumig geschlagen, bevor nach und nach Eier und Vanille hinzugefügt werden. Anschließend wird das Mehl untergerührt, um eine cremige Textur zu erhalten. Die fertige Creme wird dann auf den bereits gebackenen Kirschkuchen gestrichen, um eine köstliche Schichtung zu erzielen. Die Vanille-Buttercreme verleiht den Donauwelle nicht nur einen zarten Geschmack, sondern auch eine unwiderstehlich cremige Konsistenz. Mit jedem Bissen verschmelzen die Aromen von Kirschen und Vanille zu einem wahren Gaumenschmaus. Die Zubereitung der Buttercreme mag etwas Zeit in Anspruch nehmen, aber der himmlische Genuss, den sie den Donauwelle verleiht, macht jeden Handgriff mehr als lohnenswert. Schichtung und Verzierung der Donauwelle Nun kommt der kreative Teil des Donauwelle Rezepts: die Schichtung und Verzierung. Hier kannst Du Deiner Fantasie freien Lauf lassen und die einzelnen Schichten kunstvoll gestalten. Beginne mit einer Schicht des saftigen Rührteigs, gefolgt von der köstlichen Kirschfüllung und dann der luftigen Vanille-Buttercreme. Wiederhole diesen Vorgang, bis die Form komplett gefüllt ist. Mit einem Löffel kannst Du nun sanft durch die Masse ziehen, um den typischen Wellen-Look zu kreieren. Besonders schön wird es, wenn Du am Ende noch ein paar Kirschen auf die Oberfläche setzt. Dann ab in den Ofen damit! Während die Donauwelle backen, wird Deine Küche von einem herrlichen Duft erfüllt. Nach dem Backen kannst Du es kaum erwarten, ein Stück dieser Köstlichkeit zu probieren. Gönn Dir diesen himmlischen Genuss und lass Dich von dem Geschmack von Kirschen und Vanille verzaubern. Einfach unwiderstehlich! Backen und Genießen: Der himmlische Geschmack von Kirschen und Vanille Die perfekte Kombination aus saftigen Kirschen und luftiger Vanille-Buttercreme verleiht den Donauwelle ihren unwiderstehlich himmlischen Geschmack. Beim Backen vereinen sich die verschiedenen Aromen zu einer wahren Gaumenfreude. Die süße Säure der Kirschen harmoniert perfekt mit der zarten Vanille-Note der Creme. Jeder Bissen ist ein Genuss für alle Sinne und lässt dich den Alltag für einen Moment vergessen. Omas Rezept ist einfach das Beste! Die Schichtung der Donauwelle sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine interessante Geschmackskomposition. Mit jeder Schicht entdeckst du neue Nuancen, die sich zu einem vollkommenen Ganzen vereinen. Die Verzierung mit Schokoladenstreuseln oder Kirschen rundet das Geschmackserlebnis ab und macht die Donauwelle zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel. Gönn dir diesen himmlischen Genuss und lass dich von den Donauwelle verzaubern! Rezept zum Ausdrucken Donauwellen mit köstlichem Kirschen-Topping - Verführerisch lecker Diese Donauwelle mit Pudding vom Blech ist ein Klassiker. Mit meinem Rezep von meiner Oma gelingt dir dieser Kuchen und die perfekte Schokoglasur kinderleicht rechteckige Backform Zweifarbiger Teig mit Kirschen:150 g Butter (weich, in Stücken)130 g Zucker3 Stück Eier190 g Mehl8 g Backpulver15 g Kakao15 ml Milch1 Glas Sauerkirschen (à 680 g, abgetropft)Belag und Fertigstellung:380 g Milch1 Päckchen Vanillepuddingpulver25 g Zucker10 g Vanillezucker60 g Butter (weich, in Stücken)150 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao, in Stücken)15 g Rapsöl Vorbereitung:Backofen auf 180°C vorheizen.Ein tiefes Backblech (Fettpfanne) mit Backpapier belegen.Teig herstellen:Heller Teig:Butter, Zucker und Eier in eine große Schüssel geben.Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine für ca. 1 Minute schaumig schlagen.Mehl und Backpulver hinzufügen.Alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.Zwei Drittel des Teigs auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig verteilen.Dunkler Teig:Zum restlichen Teig Kakaopulver und Rum hinzufügen.Gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.Den dunklen Teig dünn auf den hellen Teig streichen.Kirschen hinzufügen:1 Glas Kirschen (abgetropft) gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht in den Teig eindrücken.Backen:Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen.Den Kuchen danach vollständig abkühlen lassen.Belag und Fertigstellung:Vanillepudding:In einem Topf Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Vanillezucker gut verrühren.Die Mischung unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sie eindickt.Den Pudding in eine Schüssel umfüllen, ein Stück hitzebeständige Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen (damit sich keine Haut bildet) und ca. 1½-2 Stunden auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.Buttercreme:Butter (weich) in einer Schüssel mit dem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig rühren.Den abgekühlten Pudding löffelweise hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.Die Vanillecreme gleichmäßig auf den abgekühlten Kuchen streichen.Schokoladenguss:Schokolade zerkleinern und in eine hitzebeständige Schüssel geben.Über einem Wasserbad (Schüssel nicht im Wasser, sondern darüber) langsam schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.Öl unterrühren, bis der Guss glatt und glänzend ist.Den Schokoladenguss etwas abkühlen lassen.Den Guss vorsichtig auf die Vanillecreme streichen.Mit einer Gabel oder einem Kammspachtel Wellen in den Guss ziehen und fest werden lassen. Blechkuchen, KuchenDeutsch, DeutschlandDonauwellen Plätzchen, Kirschen, Schokolade, Vanille-Buttercreme Hier findest du noch weitere Rezepte Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Super saftiger Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Ein Genuss für alle Sinne - Donauwelle sind einfach unwiderstehlich! Ein himmlischer Genuss erwartet dich mit den unwiderstehlichen Donauwelle. Die Kombination aus saftigen Kirschen und luftiger Vanille-Buttercreme lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Beim Schichten und Verzieren dieser Leckerei entsteht ein Kunstwerk, das nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt. Die süße Verführung der Donauwelle verzaubert nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne. Mit jedem Bissen spürst du die Liebe und Sorgfalt, die in jedem Schritt der Zubereitung steckt. Backe sie selbst und genieße den unvergleichlichen Geschmack von Kirschen und Vanille. Ein Genuss für alle Sinne, Donauwelle sind einfach unwiderstehlich! Viel Spaß beim ausprobieren vom Donauwelle Rezept vom Blech! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig  – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schwedische Mandeltorte zum Verlieben: So 1 A einfach geht sie! Tauche ein in die Welt der schwedischen Mandeltorte, ein süßer Traum aus Mandeln, der jeden Gaumen verzaubert! Erfahre mehr über die Geschichte dieser köstlichen Leckerei, die perfekten Zutaten für das Rezept und eine Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung. Lass dich inspirieren von Variationen und Tipps für die perfekte Mandeltorte und entdecke kreative Serviervorschläge und Dekorationen. Schwedische Mandeltorte, ein Genuss, der einfach zum Verlieben ist! Schwedische Mandeltorte: Ein Traum aus Mandeln! Ein Bissen von der schwedischen Mandeltorte und du wirst im siebten Himmel sein! Diese köstliche Leckerei aus Skandinavien ist ein wahrer Genuss für alle Mandelliebhaber. Die Geschichte der schwedischen Mandeltorte reicht weit zurück und ist eng mit der schwedischen Konditorkunst verbunden. Die perfekte Mandeltorte zeichnet sich durch ihre saftige Textur und den intensiven Mandelgeschmack aus. Mit einer Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt auch dir die Zubereitung im Handumdrehen. Du kannst die Torte nach Belieben mit verschiedenen Zutaten und Dekorationen variieren, um deinen eigenen individuellen Geschmack zu treffen. Serviere die schwedische Mandeltorte mit einer Prise Puderzucker bestäubt oder mit frischen Beeren garniert, ein süßer Genuss, der zum Verlieben ist! Die Geschichte der schwedischen Mandeltorte Tauche ein in die faszinierende Geschichte der schwedischen Mandeltorte! Diese köstliche Leckerei hat eine lange Tradition in Schweden und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Ursprünglich stammt das Rezept aus dem 19. Jahrhundert und wurde von schwedischen Bäckern perfektioniert. Die Mandeltorte besticht durch ihre saftige Konsistenz und den intensiven Mandelgeschmack, der einfach unwiderstehlich ist. In Schweden wird sie zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Hochzeiten serviert und symbolisiert Liebe, Wärme und Gemütlichkeit. Die Geschichte hinter dieser Torte verleiht ihr einen besonderen Zauber und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der schwedischen Küche. Probiere sie aus und lass dich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern! Die Zutaten für die perfekte Mandeltorte Du möchtest eine schwedische Mandeltorte zaubern, die einfach himmlisch schmeckt? Dann solltest du auf die richtigen Zutaten setzen! Für die perfekte Mandeltorte benötigst du natürlich jede Menge Mandeln, gemahlen und gehackt. Auch Eier, Zucker, Butter und Mehl dürfen nicht fehlen. Um dem Ganzen eine besondere Note zu verleihen, kannst du zusätzlich noch Marzipan hinzufügen. Verfeinere den Teig mit etwas Zitronenschale und Vanilleextrakt für ein intensives Aroma. Achte darauf, dass die Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen. Mit diesen hochwertigen Zutaten kannst du dir sicher sein, dass deine schwedische Mandeltorte zum Verlieben wird! Zubereitung: Schritt-für-Schritt Anleitung für die schwedische Mandeltorte Nun geht es ans Eingemachte: Die Zubereitung der schwedischen Mandeltorte. Zuerst werden die Mandeln geröstet und gemahlen, um den intensiven Geschmack zu entfalten. Dann wird die Eiweißmasse vorsichtig untergehoben, um die Torte schön luftig zu machen. Der Teig wird in eine Springform gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Während die Torte abkühlt, bereitest du eine leckere Mandelcreme zu, die als Füllung dient. Schicht für Schicht wird die Torte mit der Mandelcreme bestrichen, bis sie perfekt gestapelt ist. Zum Schluss kannst du die Torte nach Belieben mit Mandelblättchen oder frischen Beeren dekorieren. So entsteht eine schwedische Mandeltorte, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Gönn dir diesen süßen Genuss zum Verlieben! Variationen und Tipps für die perfekte Mandeltorte Du möchtest deine schwedische Mandeltorte aufpeppen? Kein Problem! Wie wäre es mit einer fruchtigen Note durch die Zugabe von frischen Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren? Oder vielleicht eine Schicht Schokoladencreme zwischen den Mandelböden für alle Schokoladenliebhaber da draußen? Auch eine Prise Zimt im Teig verleiht der Torte eine besondere Würze. Wenn du es gerne knusprig magst, kannst du gehackte Mandeln oder Nüsse als Topping verwenden. Für eine noch intensivere Mandelnote kannst du Mandelöl anstelle von Vanilleextrakt verwenden. Experimentiere ruhig und finde deine persönliche Lieblingsvariation der schwedischen Mandeltorte. Denke daran, dass es keine festen Regeln gibt - sei kreativ und genieße deine selbstgemachte Köstlichkeit! Serviervorschläge und Dekoration für die schwedische Mandeltorte Lasse deiner Kreativität freien Lauf, wenn es darum geht, deine schwedische Mandeltorte zu servieren und zu dekorieren. Ob mit frischen Beeren, einer zarten Schicht Puderzucker oder einem Hauch von Zimt, die Möglichkeiten sind endlos. Du kannst die Torte auch mit einer leckeren Vanillesoße oder einer Kugel Eis servieren, um den Geschmack noch zu verfeinern. Ein Hauch von Minze oder ein paar essbare Blüten als Dekoration verleihen deiner Mandeltorte das gewisse Etwas und machen sie zu einem wahren Augenschmaus. Denke daran, dass das Auge bekanntlich mitisst, also präsentiere deine Kreation liebevoll und ansprechend. Mit den richtigen Serviervorschlägen und der passenden Dekoration wird deine schwedische Mandeltorte garantiert zum Highlight auf jedem Kaffeetisch! Das Rezept zum Ausdrucken Schwedische Mandeltorte zum Verlieben! Ein Bissen von der schwedischen Mandeltorte und du wirst im siebten Himmel sein! Diese köstliche Leckerei aus Skandinavien ist ein wahrer Genuss für alle Mandelliebhaber. runde Springform Für die Creme:8 Eier (Gr. M getrennt!)200 g Schlagsahne150 g Zucker150 g weiche ButterFür die beiden Böden:8 Eiweiß (Von den Eiern der Creme!)100 g Zucker100 gemahlene Mandeln (mit Haut)100 gemahlene Mandeln (mit Haut)75 g Mandelblättchen Für die Creme:Eier trennen und das Eiweiß kühl stellen.Sahne und 150 g Zucker aufkochen, vom Herd nehmen.Ca. ⅓ heiße Sahne mit einem Schneebesen im dünnen Strahl unter das Eigelb rühren (Achtung: gerinnt schnell!).Eigelbsahne in den Topf zur heißen Sahne rühren. Ca. 5 Minuten bei sehr schwacher Hitze eindicken und dabei mit einem Holzlöffel langsam am Topfboden entlangrühren („zur Rose abziehen". Creme umfüllen. Direkt mit Folie abdecken und auskühlen lassen.Für den Böden:Inzwischen den Boden einer rundennSpringform (26 cm) mit Backpapier auslegen.Backofen vorheizen (E-Herd: 200°C Ober-/UnterhitzeFür einen Boden Hälfte Eiweiß steif schlagen und dabei 100 g Zucker einrieseln lassen.100 g gemahlene Mandeln unterheben.Masse in der Form glattstreichen.Im heißen Ofen 18-20 Minuten backen.Boden mit einem Messer vorsichtig vom Formrand lösen, aus der Form nehmen und auskühlen lassen.Zweiten Boden ebenso zubereiten und backen.Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und auskühlen lassen.Für die Creme:Weiche Butter mit den Schneebesen des Rührgeräts 8-10 Minuten cremig rühren.Sahnecreme esslöffelweise unterrühren.Schwedische Mandeltorte zusammenbauen:Hälfte Creme auf einem Boden verstreichen.Zweiten Boden daraufsetzen.Mit Rest Creme bestreichen. Torte mit Mandelblättchen bestreuen.Bis zum Servieren kaltstellen. Kuchen, TorteSchwedischMandelkuchen, Schwedische Mandeltorte, Torte, Vanillepuddding Hier findest du noch weitere lecker und leichte Rezepte Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Schwedische Mandeltorte: Ein süßer Genuss zum Verlieben! Die schwedische Mandeltorte ist eine wahre Gaumenfreude und ein süßer Genuss, der zum Verlieben einlädt. Mit ihrem intensiven Mandelgeschmack und der zarten Konsistenz ist sie ein echter Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Die Mandeltorte vereint Tradition und Genuss auf perfekte Weise und lässt sich vielseitig variieren, um den eigenen Geschmack zu treffen. Ob mit einer leichten Zitronennote, fruchtigen Beeren oder einer Schicht Schokolade, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Zubereitung ist dank unserer Schritt-für-Schritt Anleitung kinderleicht und sorgt garantiert für ein gelungenes Ergebnis. Serviere die schwedische Mandeltorte mit einem Hauch Puderzucker bestäubt und einigen frischen Beeren dekoriert, so wird sie nicht nur geschmacklich zum Highlight, sondern auch optisch zum Blickfang auf jedem Tisch. Gönn dir diesen süßen Genuss und lass dich von der schwedischen Mandeltorte verzaubern. Eure  Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  26 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Saftige Blaubeermuffins Rezept: Einfach in 20 Minuten der perfekte Genuss Saftige Blaubeermuffins, wer kann da schon widerstehen? Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen unwiderstehliche Muffins, die nicht nur optisch ein Hingucker sind, sondern auch mit ihrem fruchtigen Geschmack überzeugen. Perfekt für ein gemütliches Frühstück, Kaffee am Nachmittag oder als süße Begleitung zum Picknick. Blaubeermuffins: Ein Geschmackserlebnis Diese Blaubeermuffins sind mehr als nur Muffins. Sie sind ein Erlebnis für die Geschmacksknospen. Die fluffige Textur der Muffins harmoniert perfekt mit der fruchtigen Süße der Blaubeeren. Ein Hauch von Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diese Muffins zu einem unwiderstehlichen Genuss. Warum diese Blaubeermuffins unwiderstehlich sind: Schnell und einfach gemacht: Perfekt für Anfänger und alle, die keine Lust auf stundenlanges Backen haben. Saftig und fluffig: Die Muffins zergehen auf der Zunge und hinterlassen ein Lächeln im Gesicht. Fruchtig und aromatisch: Die Blaubeeren sorgen für eine Explosion des Geschmacks und die Vanille rundet alles perfekt ab. Vielseitig: Verfeinere deine Muffins nach Lust und Laune mit Schokostückchen, Streuseln oder Nüssen. Perfekt für jeden Anlass: Ob zum Frühstück, Kaffee am Nachmittag, Picknick oder einfach so zwischendurch – diese Muffins sind immer ein Genuss. Blaubeermuffins: So zauberst du saftige Traum Muffins in Nullkommanix! Ofen vorheizen & Muffinblech vorbereiten: Heize deinen Backofen auf 180°C vor und hole ein Muffinblech mit Papierförmchen hervor. So sind deine Muffins später perfekt gebacken und lassen sich leicht aus der Form lösen. Teig herstellen: In einer großen Schüssel verrührst du die flüssige Butter, Eier und Milch zu einem glatten Teig. Die flüssigen Zutaten bilden die Grundlage für die fluffige Konsistenz deiner Muffins. Trockene Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel mischst du Mehl, Backpulver und Salz. Diese Zutaten sorgen für die Struktur und den lockeren Biss deiner Muffins. Teig verrühren: Vermenge die trockenen Zutaten mit den feuchten Zutaten zu einem homogenen Teig. Achte darauf, dass keine Klümpchen entstehen, damit deine Muffins gleichmäßig durchbacken. Blaubeeren unterheben: Hebe die Blaubeeren vorsichtig unter den Teig. Die Blaubeeren sorgen für den fruchtig-süßen Geschmack und die schöne blaue Farbe deiner Muffins. Teig verteilen: Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen. Achte darauf, dass alle Förmchen gleichmäßig gefüllt sind, damit deine Muffins gleich groß werden. Backen: Backe deine Blaubeermuffins für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen. Die Backzeit kann je nach Backofen variieren, beobachte deine Muffins also gut. Abkühlen lassen: Hole die Muffins aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen. So können sie fest werden und behalten ihre Form.     Tipps & Tricks für perfekte Blaubeermuffins: Noch saftiger: Buttermilch statt Milch verwenden. Intensives Aroma: Vanilleextrakt statt Vanillezucker. Gefrorene Blaubeeren für noch mehr Blaubeergeschmack. Muffinform fetten, wenn keine Papierförmchen verwendet werden. Stäbchentest: Muffins sind fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen für perfekten Genuss. Rezept zum Ausdrucken: So einfach geht's! Mit diesem Rezept gelingen Blaubeermuffins auch Backanfängern im Nu. In wenigen Schritten zauberst Du 12 saftige Muffins, die Groß und Klein begeistern werden. Blaubeermuffins: Ein fruchtiger Traum für jeden Gaumen! Noch warm oder ausgekühlt – deine Blaubeermuffins sind ein Genuss für jeden Anlass.  MuffinsförmchenMuffinblech 125 g Butter (flüssig)2 Stück Eier (Gr. M)125 ml Milch350 g Mehl2 TL Backpulver1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker135 g Zucker1 Prise Salz250 g Blaubeeren Heize deinen Backofen auf 180°C vor und hole ein Muffinblech mit Papierförmchen hervor.In einer großen Schüssel verrührst du die flüssige Butter, Eier und Milch zu einem glatten Teig.In einer separaten Schüssel mischst du Mehl, Backpulver und Salz.Jetzt vereinst du die trockenen Zutaten mit den feuchten und rührst alles zu einem homogenen Teig zusammen.Hebe die Blaubeeren vorsichtig unter und verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen.Ab damit in den Ofen! Backe deine Muffins für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.Hole die Muffins aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen. GebäckAmerikanisch-DeutschBlaubeeren, Blaubeermuffins, Dessert, Muffins Hier findest du noch weitere Muffin Rezepte: Englische Muffins Hausgemacht – Das original Rezept Superleckere gefüllte Vanille-Muffins Rezept Bärlauch-Bacon Muffins mit Bärlauch Frosting  Fruchtige Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting   Blaubeermuffins nach Lust und Laune: Dieses Rezept ist vielseitig und lässt sich nach Belieben erweitern. Verfeinern Si Ihre Muffins mit Streuseln, Schokostückchen, Nüssen oder anderen Zutaten. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Blaubeermuffins ein einfaches Rezept mit großem Genuss! Mit diesem Rezept gelingen Blaubeermuffins, die nicht nur lecker aussehen, sondern auch unwiderstehlich schmecken. Probieren Sie es doch einfach mal aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem fruchtigen Traum! Viel Spaß beim ausprobieren vom Blaubeerenmuffins Rezept! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Rund Backblech für Muffins, antihaftbeschichtet Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Magnolia Bakery Banana Pudding: So einfach geht er der Foodtrend 2024! Es gibt einen TikTok-Hype um das fruchtige Magnolia Bakery Banana Pudding Rezept, und ich musste es natürlich auch ausprobieren! Bist du bereit, dieses leckere Dessert zu entdecken und selbst zu machen? Kein Wunder, denn die Kombination aus cremiger Vanillepuddingcreme, süßen Bananen, knusprigen Keksen und sahnigem Topping ist einfach unwiderstehlich! Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du den perfekten Banana Pudding zubereitest. Mit den richtigen Zutaten und meinen Tipps gelingt dir das süße Dessert im Glas spielend leicht. Lass dich von unseren Serviervorschlägen inspirieren und probiere verschiedene Variationen aus. Genieße das fruchtige Magnolia Bakery Banana Pudding - ein echter Genuss für alle Naschkatzen! Entdecke das fruchtige Magnolia Bakery Banana Pudding Rezept! Tauche ein in die Welt des fruchtigen Magnolia Bakery Banana Puddings! Dieses köstliche Schichtdessert vereint cremige Bananen mit luftiger Sahne und knusprigen Keksen zu einem wahren Gaumenschmaus. Die Zutaten für das perfekte Banana Pudding Dessert sind einfach zu beschaffen und die Zubereitungsschritte kinderleicht. Beginne mit dem Schichten der Zutaten in einer großen Schüssel, um die Aromen perfekt zu vereinen. Tipps und Tricks helfen dir dabei, die ideale Konsistenz und den optimalen Geschmack zu erzielen, sei es durch die richtige Menge an Puddingpulver oder die Wahl der richtigen Bananensorte. Serviere das fruchtige Magnolia Bakery Banana Pudding in hübschen Gläsern oder Schalen und garniere es nach Belieben mit frischen Früchten oder Schokoladenraspeln. Genieße dieses leckere Dessert mit deinen Liebsten und lass dich von seinem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern! Die Zutaten für das perfekte Banana Pudding Sorgfältig ausgewählte Zutaten sind der Schlüssel zum perfekten Banana Pudding. Frische Bananen, luftige Vanillepudding-Creme und knusprige Kekse bilden die Grundlage dieses köstlichen Desserts im Glas. Durch die richtige Kombination der Zutaten entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von süß und cremig, das einfach unwiderstehlich ist. Achte darauf, reife Bananen zu verwenden, um den vollen Geschmack zu entfalten. Die Qualität der Zutaten beeinflusst maßgeblich das Endergebnis, daher lohnt es sich, hier nicht zu sparen. Mit hochwertigen Zutaten verwandelst du das simple Dessert in ein wahres Geschmackserlebnis. Also stelle sicher, dass du alle Zutaten in bester Qualität besorgst, um das fruchtige Magnolia Bakery Banana Pudding in seiner ganzen Pracht genießen zu können. Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung des Banana Puddings Nun, da du alle Zutaten bereit hast, kann es mit der Zubereitung deines Banana Puddings losgehen. In einer Schüssel vermischst du die Kondensmilch mit dem eiskalten Wasser. Dann rührst du die Vanillepuddingcreme ein und das 2 Minuten lang, dass ist superwichtig wegen der Konsistenz. Die Creme geht dann für 3 Stunden, besser ist über Nacht in den Kühlschrank. Meins war über Nacht im Kühlschrank und sage nur, dass merkt man. In einer separaten Schüssel schlägst du dann die Sahne steif. Anschließend fügst du die geschlagene Sahne vorsichtig unter die die Vanillecreme und rührst alles behutsam um. Nun schichtest du abwechselnd die Bananenscheiben, die Kekse und die Puddingmischung in eine Auflaufform oder in Gläser. Stelle das Ganze für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank oder auch über Nacht in den Kühlschrank, damit der Pudding fest und sich die Kekse weich werden können. Vor dem Servieren kannst du noch ein paar Bananenscheiben, Kekskrümel und Karamellsoße als Dekoration darüberstreuen. Jetzt steht deinem fruchtigen Genuss nichts mehr im Wege! Tipps und Tricks für die ideale Konsistenz und Geschmack Damit dein fruchtiges Magnolia Bakery Banana Pudding perfekt gelingt, ist es wichtig, auf die richtige Konsistenz und den Geschmack zu achten. Ein entscheidender Tipp ist, die Bananen nicht zu dick zu schneiden, damit sie sich gleichmäßig im Pudding verteilen. Zudem solltest du darauf achten, dass die Schichten aus Pudding, Keksen und Bananen gut abwechseln, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Um dem Dessert eine extra Note zu verleihen, kannst du auch geröstete Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Achte darauf, den Pudding ausreichend kühl zu stellen, damit er schön fest wird und die Eierkekse weich werden. Mit diesen kleinen Tricks wirst du sicherlich ein köstliches und perfektes Banana Pudding zaubern, dass deine Gäste begeistern wird. Serviervorschläge und mögliche Variationen des Rezepts Möchtest du deinen Magnolia Bakery Banana Pudding aufpeppen? Probiere doch mal, frische Erdbeeren oder geröstete Walnüsse als Topping zu verwenden. Eine Schicht Schokoladenstreusel könnte dem Ganzen eine zusätzliche süße Note verleihen. Für eine exotische Variante könntest du Kokosraspeln oder Ananasstückchen hinzufügen. Auch ein Schuss Rum oder Amaretto könnte dem Pudding eine interessante Geschmacksrichtung verleihen. Wenn du es etwas knuspriger magst, könntest du zerbröselte Kekse wie Oreos oder Butterkekse dazugeben. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Zutaten, um deinen Banana Pudding ganz nach deinem Geschmack zu gestalten. So wird das Dessert garantiert zum Highlight jeder Party! Rezept zum Ausdrucken Magnolia Bakery Banana Pudding: Ein cremig-fruchtiges Dessert erobert die Herzen! Lass dich vom fruchtigen Magnolia Bakery Banana Pudding verzaubern! Die Kombination aus cremigem Pudding, süßen Bananen und knusprigen Keksen ist einfach unwiderstehlich Für den Vanillepudding:200 ml gezuckerte Kondensmilch100 ml eiskaltes Wasser1 Päckchen Paradies Creme Vanille350 ml SchlagsahneFür die Füllung:3-4 Stück reife Bananen200 g EierkekseOptional: Schokostreusel (Nüsse, Karamellsoße) Für den Vanillepudding:Die gezuckerte Kondensmilch und das kalte Wasser in einer Schüssel etwas 1 Minute verrühren.Das Paradies Creme Vanille Pulver hinzufügen und alles für 2 Minuten zu einer cremigen Masse verrühren.Vanillecreme für 3 Stunden (am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen)Die Sahne steif schlagen und unter die Puddingcreme vorsichtig heben.Für die Füllung: Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.In einer Schüssel oder einem Glas abwechselnd Kekse, Bananenscheiben und Puddingcreme schichten.Mit Karamellsoße beträufeln und mit Keksebröseln und Keks garnieren.Mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen. Dessert, SchichtdessertAmerikanischBananen, Bananen Pudding, Dessert, Magnolia Bakery Banana Pudding, Vanillepudding Hier findest du noch weitere Dessert Rezepte Spaghettieis-Tiramisu Dessert | Das ultimative Rezept Weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl – Schichtdessert Super Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Crème brûlée Rezept – Das perfekte cremige Dessert Das beste Panna Cotta mit Himbeersauce Dessert im Glas Genieße das fruchtige Magnolia Bakery Banana Pudding - Leicht gemacht! Lass dich vom fruchtigen Magnolia Bakery Banana Pudding verzaubern! Die Kombination aus cremigem Pudding, süßen Bananen und knusprigen Keksen ist einfach unwiderstehlich. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst du dieses köstliche Dessert spielend leicht zubereiten. Achte darauf, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu schichten, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Wenn du den Pudding etwas länger im Kühlschrank ruhen lässt, wird er noch geschmackvoller. Experimentiere mit verschiedenen Keksarten oder füge frische Früchte hinzu, um deinem Banana Pudding eine individuelle Note zu verleihen. Serviere das Dessert in hübschen Gläsern oder Schüsseln und garniere es mit einer Prise Zimt oder Schokoladenraspeln. So wird jeder Bissen zu einem Genussmoment. Probiere es aus und genieße das fruchtige Magnolia Bakery Banana Pudding in vollen Zügen! Übrigens, Aleks mit "K" hatte es auch geschafft und hat den TikTok Hype Bananenpudding nicht nur nachgemacht, sondern ihn auf ihre eigene, unverwechselbare Weise revolutioniert... mit seinem eigenen kleinen, verrückten Twist!   Viel Spaß beim ausprobieren vom Magnolia Bakery Banana Pudding!Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Churros Cheesecake Schnitten in 15 Minuten einfach selber machen! Bist du bereit für einen Churros Cheesecake Schnitten Deluxe der süßen Versuchung, die deine Geschmacksknospen verzaubert? Heute erfährst du, wie du das köstliche Churro Cheesecake Deluxe zubereiten kannst. Entdecke die Kunst des Backens mit Croissant Teig und Cheesecake und lass dich von den Zutaten für dieses perfekte Gebäck inspirieren. Mit meiner Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt dir die Kombination aus knusprigem Teig und cremiger Cheesecake-Füllung im Handumdrehen. Erfahre außerdem nützliche Tipps und Tricks für die Zubereitung und Präsentation sowie kreative Ideen für Variationen. Genieße am Ende dein selbstgemachtes süßes Meisterwerk - Churros Cheesecake Deluxe. Churros Cheesecake Deluxe: Eine süße Versuchung Bei der Kombination aus knusprigem Croissant Teig und cremigem Cheesecake entsteht ein wahres Geschmackserlebnis: der Churros Cheesecake Deluxe. Die Kunst des Backens liegt hier in der perfekten Balance zwischen süß und würzig, knusprig und cremig. Um dieses süße Meisterwerk zu kreieren, sind die richtigen Zutaten von entscheidender Bedeutung. Von der frischen Butter bis zum zarten Frischkäse, alles muss sorgfältig ausgewählt werden. Mit meiner Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt dir die Kreation dieses himmlischen Desserts im Handumdrehen. Doch auch die Präsentation spielt eine wichtige Rolle: Mit ein paar kreativen Ideen und Tricks wird dein Churros Cheesecake Schnitten garantiert zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Lass dich inspirieren und wage dich an Variationen, die deinen Gaumen verwöhnen werden. Genieße die süße Versuchung und Teile sie mit deinen Liebsten, denn der Churro Cheesecake Deluxe ist einfach unwiderstehlich! Die Kunst des Backens mit Croissant Teig und Cheesecake Ein wahres Meisterwerk entsteht, wenn Croissant Teig auf cremigen Cheesecake trifft. Die Kunst des Backens mit diesen beiden Zutaten ist eine Herausforderung, aber das Ergebnis ist einfach köstlich. Der luftige Teig umhüllt den sahnigen Käsekuchen perfekt und sorgt für eine einzigartige Textur und Geschmackskombination. Es erfordert Geduld und Fingerspitzengefühl, um die beiden Komponenten harmonisch miteinander zu verbinden, aber der Aufwand lohnt sich. Mit der richtigen Anleitung und etwas Übung kannst auch Du dieses süße Meisterwerk zu Hause schnell und einfach zaubern. Lass Dich von der Kreativität und Vielseitigkeit dieser Backkombination inspirieren und wage es, neue Variationen auszuprobieren. Mit ein paar Tipps und Tricks gelingt Dir bestimmt ein perfekter Churros Cheesecake, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt. Gönn Dir dieses himmlische Dessert und erfreue Dich an jeder köstlichen Biss! Die Zutaten für das perfekte Churros Cheesecake Beim Churros Cheesecake sind die Zutaten entscheidend für den Erfolg deines süßen Meisterwerks. Für den Croissant Teig benötigst du einen guten fertigen Croissant Teig. Der Cheesecake wird mit Frischkäse, Zucker, Eiern und Vanille zubereitet. Für das Topping sind Zimt, Zucker und geschmolzene Butter unverzichtbar. Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, um den Geschmack zu optimieren. Beim Einkaufen solltest du auch an eine rechteckige Springform und Backpapier denken, um den Kuchen später einfach aus der Form lösen zu können. Mit den richtigen Zutaten gelingt dir garantiert ein Churros Cheesecake, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt. Also auf zum Einkaufen und dann ran an die süße Versuchung! Schritt-für-Schritt Anleitung: So gelingt die Kombination aus Croissantteig und Cheesecake Knuspriger Croissant Teig trifft auf cremigen Cheesecake - eine unschlagbare Kombination, die einfach himmlisch schmeckt! Um das perfekte Churros Cheesecake zuzubereiten, musst du zunächst die Auflaufform mit Zimt und Zucker bestäuben und den Croissant Teig ausrollen und ihn hineinlegen. Anschließend wird die Cheesecake Creme gleichmäßig auf dem Teig verteilt und darauf kommt dann wieder eine Schicht Croissant Teig. Zum Abschluss wird eine Schicht Zimt und Zucker darüber verteilt, Nachdem der Teig gebacken und gut abgekühlt ist, schneidest du ihn in Stücke und wird serviert. Ein wahrer Gaumenschmaus, der deine Gäste garantiert begeistern wird! Probiere es aus und lass dich von diesem süßen Meisterwerk verführen. Genieße jeden Bissen und sei stolz auf dein Backkunstwerk! Tipps und Tricks für die Zubereitung und Präsentation Wenn du deinen Churros Cheesecake Schnitten perfektionieren möchtest, habe ich einige nützliche Tipps und Tricks für dich. Beim Backen ist es wichtig, den Croissant Teig richtig zu handhaben, um eine knusprige Textur zu erzielen. Zudem solltest du den Cheesecake genau nach Anleitung zubereiten, damit er schön cremig wird. Ein weiterer Tipp ist, den Churro Cheesecake nach dem Backen ausreichend abkühlen zu lassen, damit er sich besser schneiden lässt. Für die Präsentation kannst du ihn mit frischen Beeren, Schokoladensauce oder einer Karamellglasur garnieren, um ihm den letzten Schliff zu verleihen. Denke daran, dass das Auge mitisst und eine ansprechende Optik den Genuss noch steigert. Mit diesen Tipps wird dein Churros Cheesecake garantiert zum Highlight auf jedem Dessertteller! Das Rezept zum Ausdrucken Churros Cheesecake Schnitten Bist du bereit für einen Churros Cheesecake Schnitten Deluxe der süßen Versuchung, die deine Geschmacksknospen verzaubert? Ofenform Für den Boden und die Decke:1 Packung Croissant-Teig (6 Stück Inhalt) (Je nach Marken Beliebtheit )Für die Creme:600 g Frischkäse (zimmerwarm)120 g Sauerrahm3 Stück Eier (Gr. M )½ TL Vanilleextrakt1 Dose gesüßte Kondensmilch (ca. 397 g)67 g Zucker1 Prise SalzFür das Topping:100 g Zucker1 EL Zimt Vorbereitung der Auflaufform:Eine Auflaufform (ca. 23x33 cm) gut einfetten, damit nichts kleben bleibt.Den Boden und die Seiten der Auflaufform großzügig mit einer Mischung aus Zimt und Zucker einstäuben. Dies gibt den Churro-ähnlichen Geschmack und eine knusprige Textur.Erster Croissant-Teig:Eine Packung Croissant-Teig ausrollen und in die vorbereitete Auflaufform legen. Der Teig sollte den Boden vollständig bedecken. Eventuell überlappende Ränder abschneiden und die Lücken füllen.Zubereitung der Creme:In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer glattrühren.Sauerrahm, Eier, Vanilleextrakt, gesüßte Kondensmilch, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.Alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.Creme einfüllen:Die Frischkäsecreme gleichmäßig auf den Croissant-Teig in der Auflaufform verteilen.Zweiter Croissant-Teig:Einen weiteren Croissant-Teig ( letzten in der Packung) vorsichtig auf die Frischkäsecreme legen, so dass die Creme vollständig bedeckt ist. Auch hier eventuelle Lücken mit Teigstücken füllen.Topping:Die Oberseite des Croissant-Teigs mit der restlichen Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Das sorgt für eine knusprige und süße Kruste.Backen:Den Ofen auf Ober-/Unterhitze 175°C vorheizen.Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.Abkühlen:Die Churro Cheesecake aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.Anschließend für mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird und die Aromen sich gut verbinden.Servieren:Die Churro Cheesecake in Quadrate schneiden und nach Belieben servieren. Sie schmeckt sowohl gekühlt als auch bei Raumtemperatur hervorragend KuchenDeutsch, DeutschlandAmerican Cheesecake Inspiration für Variationen und kreative Ideen Du möchtest deinen Churros Cheesecake auf das nächste Level heben und suchst nach neuen Ideen? Wie wäre es mit einer fruchtigen Note durch die Zugabe von Erdbeeren oder Himbeeren? Oder vielleicht eine Extraportion Schokolade mit Schokostreuseln oder Nutella-Swirls? Auch eine Prise Zimt oder Karamell könnte deinem Meisterwerk eine besondere Geschmacksrichtung verleihen. Für diejenigen, die es gerne knusprig mögen, könnten gehackte Nüsse oder Keksbrösel eine interessante Textur hinzufügen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Aromen und Toppings, um deinen Churros Cheesecake Deluxe zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis zu machen. Sei mutig und probiere neue Kombinationen aus, wer weiß, vielleicht entdeckst du dabei dein neues Lieblingsrezept! Hier findest du noch weitere Rezepte, die dir gefallen könnten:  Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Genieße das süße Meisterwerk Churro Cheesecake Deluxe! Schlemme und genieße das süße Meisterwerk Churros Cheesecake Schnitten Deluxe! Die perfekte Kombination aus knusprigem Croissantteig und cremigem Cheesecake wird dich begeistern. Dank der Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt dir dieses köstliche Dessert im Handumdrehen. Mit den richtigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du ein wahres Geschmackserlebnis auf den Teller. Verfeinere dein Churro Cheesecake Deluxe mit kreativen Variationen und beeindrucke deine Gäste mit einer perfekten Präsentation. Diese süße Versuchung wird garantiert alle begeistern und zum Naschen verführen. Also lass dich inspirieren, probiere neue Ideen aus und kreiere dein eigenes Meisterwerk. Mit dem Churros Cheesecake Deluxe kannst du deine Backkünste auf ein neues Level heben und dich selbst und andere verwöhnen. Gönn dir diesen Genuss und erlebe unvergessliche Geschmacksmomente! Viel Spaß beim ausprobieren von den Churros Cheesecake Schnitten! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auflaufform silber– Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Bester Fantakuchen mit Erdbeeren: 100 % Fluffig, fruchtig und unwiderstehlich! Tauche ein in die Welt des süßen Genusses mit dem himmlischen Fantakuchen mit Erdbeeren! Heute erfährst du, warum dieser Kuchen aus dem eigenen Garten einfach unschlagbar ist. Von den Zutaten über die Zubereitung bis hin zu Tipps und Dekorationsideen, hier findest du alles, was du für den perfekten Fantakuchen mit Erdbeeren brauchst. Lass dich inspirieren und genieße diesen köstlichen und einfachen Leckerbissen!   Fantakuchen mit Erdbeeren: Warum ein himmlischer Genuss aus dem eigenen Garten? Fantakuchen mit Erdbeeren ist nicht nur ein einfacher Kuchen, sondern ein wahres Geschmackserlebnis, besonders wenn die süßen Erdbeeren aus dem eigenen Garten stammen. Die fruchtige Frische der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der spritzigen Note des Fanta im Teig. Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch eine schöne Möglichkeit, die eigenen Ernteerfolge zu feiern und die Früchte der Arbeit zu genießen. Durch die Verwendung von selbst angebauten Erdbeeren schmeckt der Fantakuchen noch intensiver und aromatischer. Es ist einfach etwas Besonderes, die Zutaten für dieses köstliche Gebäck direkt vor der Haustür zu haben. Also, warum nicht den nächsten Fantakuchen mit Erdbeeren aus deinem eigenen Garten zaubern und dich von diesem himmlischen Genuss verzaubern lassen? Die Zutaten für den perfekten Fantakuchen mit Erdbeeren Du kannst den perfekten Fantakuchen mit Erdbeeren zubereiten, indem du frische Zutaten verwendest. Für den Teig benötigst du Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver. Die Erdbeeren sollten reif und saftig sein, um den vollen Geschmack zu entfalten. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist. Verziere ihn danach mit der Sahnecreme, frischen Erdbeerstücke, Erdbeersoße und geraspelte weißer Schokolade. Frische Erdbeeren aus dem eigenen Garten verleihen dem Fantakuchen eine besondere Note und sorgen für ein intensives Aroma. Achte darauf, die Erdbeeren vor dem Backen gründlich zu waschen und zu trocknen. Mit kreativen Dekorationsideen wie Schokoladenstreuseln oder essbaren Blüten wird der Fantakuchen zu einem wahren Hingucker auf deiner Kaffeetafel. Genieße diesen köstlichen und einfachen Genuss mit deinen Liebsten! Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen des Fantakuchens Jetzt, da du alle Zutaten beisammenhast, kannst du dich an die Zubereitung deines Fantakuchens mit Erdbeeren und Sahnecreme machen. Zuerst heize den Ofen auf die richtige Temperatur vor und fette die Backform ein. Dann verrührst du die Eier mit Zucker und Vanillezucker, bis die Masse schön cremig ist. Anschließend gibst du das Mehl und Backpulver, Öl, und Fanta hinzu und rührst alles gut um. Den Teig füllst du in die Form und ab in den Ofen und warte geduldig, bis der Kuchen goldbraun gebacken ist. Dann nimmst du ihn raus und machst die Sahne-Creme Fraiche Creme darauf und Zum Schluss kannst du deinen Fantakuchen mit Erdbeeren, Erdbeersoße sowie mit weißer Schokoladen raspeln servieren. Ein himmlischer Genuss aus dem eigenen Garten, der einfach köstlich schmeckt! Tipps zur Verwendung frischer Erdbeeren aus dem eigenen Garten Wenn du frische Erdbeeren aus deinem eigenen Garten für den Fantakuchen verwendest, ist es wichtig, sie sorgfältig zu reinigen und zu schneiden. Achte darauf, nur reife und saftige Erdbeeren zu verwenden, um den vollen Geschmack zu genießen. Du kannst die Erdbeeren in Scheiben schneiden oder halbieren, je nachdem, wie du sie auf dem Kuchen platzieren möchtest. Tipp: Wenn du die Erdbeeren vor dem Servieren leicht mit Zucker bestreust, intensiviert sich ihr Geschmack und sie sehen noch verlockender aus. Vergiss nicht, die Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren auf den Fantakuchen zu legen, damit sie frisch und saftig bleiben. Mit diesen Tipps wird dein Fantakuchen mit Erdbeeren aus dem eigenen Garten garantiert ein absoluter Genuss für alle deine Gäste! Dekorationsideen für den Fantakuchen mit Erdbeeren Ein Fantakuchen mit Erdbeeren allein ist schon ein optischer Genuss, aber mit der richtigen Dekoration wird er zum wahren Hingucker auf jeder Kuchentafel. Eine klassische Variante ist die Verwendung von frischen Erdbeeren als Topping, die den Kuchen nicht nur schmücken, sondern auch den fruchtigen Geschmack unterstreichen. Alternativ kannst Du den Fantakuchen mit Schokoladenstreuseln bestreuen oder mit Sahnetupfern verzieren. Auch essbare Blüten oder Minzeblätter sorgen für eine ansprechende Optik. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Deko-Ideen und finde heraus, welche am besten zu Deinem individuellen Geschmack passt. Ob schlicht und elegant oder bunt und verspielt, mit der richtigen Dekoration wird Dein Fantakuchen mit Erdbeeren garantiert alle Blicke auf sich ziehen und die Vorfreude auf den ersten Bissen steigern. Es ist eine tolle Dessert-Ideen mit Erdbeeren. Serviervorschläge und Genießertipps Für eine besonders ansprechende Präsentation deines Fantakuchens mit Erdbeeren kannst du frische Minzeblätter oder essbare Blüten als Dekoration verwenden. Diese verleihen dem Kuchen eine zusätzliche Frische und einen Hauch von Eleganz. Auch ein Klecks frisch geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanilleeis auf dem Teller neben dem Kuchen sind beliebte Begleiter, die den Genuss noch weiter steigern. Wenn du den Fantakuchen für Gäste servierst, kannst du einzelne Stücke auf einem schönen Tortenständer anrichten oder den Kuchen auf einer hübschen Kuchenplatte präsentieren.So wird das Genießen des himmlischen Kuchens mit Erdbeeren zu einem besonderen Erlebnis für alle Sinne. Probiere doch auch verschiedene Serviervarianten aus und finde heraus, welche am besten zu deinem Fantakuchen passt. Rezept zum Ausdrucken: Fantakuchen mit Erdbeeren - Ein himmlischer Genuss Ein Fantakuchen mit Erdbeeren allein ist schon ein optischer Genuss, aber mit der richtigen Dekoration wird er zum wahren Hingucker auf jeder Kuchentafel.  rechteckige Springform 22 cm Für den Teig:180 g Mehl8 g Backpulver180 g Zucker1 TL Vanillezucker1 Prise Salz2 Stück Eier (Gr. M)100 ml Öl100 ml OrangenlimonadeFür die Creme200 g Erdbeeren (gewürfelt)300 g Schlagsahne1 EL Zucker1 Päckchen Sahnefestiger300 g Creme FraicheFür die Dekoration100 g Erdbeeren (püriert)200 g Erdbeeren3 EL weiße Schokoladenraspel Für den Fantateig:In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz gründlich mischen. Dann Eier und Öl hinzufügen und mit den Schneebesen eines Handmixers unterrühren. Schließlich die Limonade dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf verteilen und gegebenenfalls glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) auf mittlerer Schiene etwa 25 Minuten backen, bis der Kuchen eine goldgelbe Farbe hat. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.Für die Creme und Topping:Erdbeeren waschen und putzen, etwa 200 g davon in kleine Würfel schneiden. Sahne mit Zucker steif schlagen und dabei am Ende Sahnefestiger einrieseln lassen. Creme Fraiche kurz verrühren und dann zuerst die geschlagene Sahne und anschließend die Erdbeerwürfel vorsichtig unterheben. Diese Creme gleichmäßig auf dem abgekühlten Teig verteilen. Bis zum Servieren kaltstellen.Die restlichen 100 g Erdbeeren pürieren. Die verbleibenden 200 g Erdbeeren vierteln und auf der Creme verteilen. Zum Schluss den Fantakuchen mit den pürierten Erdbeeren beträufeln und mit Schokoladenraspeln bestreuen. KuchenDeutsch, DeutschlandBlechkuchen, Erdbeeren, Fantakuchen, Fantakuchen mit Erdbeeren Hier findest du noch weitere lecker und leichte Erdbeer Rezepte Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Fantakuchen mit Erdbeeren: Ein köstlicher und einfacher Genuss für alle! Fantakuchen mit Erdbeeren ist ein wahrer Gaumenschmaus, der mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten zubereitet wird. Die süßen, saftigen Erdbeeren verleihen dem Kuchen eine besondere Frische und einen unverwechselbaren Geschmack. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt die Zubereitung auch Backanfängern spielend leicht. Tipp: Achte darauf, die Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren auf den Kuchen zu legen, damit sie frisch und saftig bleiben. Als Dekoration eignen sich frische Minzeblätter oder Schokoladenraspel perfekt. Serviere den Fantakuchen mit Erdbeeren am besten zu einer Tasse Kaffee oder als süßen Abschluss eines sommerlichen Grillabends. Egal ob für Familienfeiern oder einfach nur zum Genießen, dieser Kuchen wird alle begeistern! Ein himmlischer Genuss, der jeden Gaumen verwöhnt. Freue dich auf diesen köstlichen Leckerbissen aus dem eigenen Garten!  Hast du den besten Fantakuchen mit Erdbeeren probiert? Teile dein Ergebnis in den Kommentaren. Viel Spaß beim ausprobieren vom Fantakuchen mit Erdbeeren! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform rund 24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Köstliche Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren Rezept: Cremig und 1 A einfach Fruchtig Hast du schon einmal von der verführerischen Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren geträumt, die du ganz einfach aus eigenen Erdbeeren im Garten zaubern kannst? Heute erfährst du, wie du die besten Zutaten auswählst und Schritt für Schritt eine himmlische Torte zubereitest. Verzaubere deine Sinne mit Tipps zur Dekoration und Verfeinerung des Geschmacks, um am Ende den Genuss einer selbstgemachten Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren aus dem eigenen Garten zu erleben. Gönn dir diesen himmlischen Genuss und lass dich von der Magie der eigenen Ernte verführen.   Verführerische Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren: Ein Genuss aus dem eigenen Garten Tauche ein in die Welt der verführerischen Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren - ein Genuss, der direkt aus deinem eigenen Garten stammt. Selbstangebaute Erdbeeren verleihen dieser Torte eine Frische und Süße, die unvergleichlich ist. Die Auswahl der besten Zutaten ist entscheidend für den perfekten Geschmack. Frische Erdbeeren, cremigen Quark und luftiger Sahne bilden die Grundlage für dieses himmlische Gebäck. Die Zubereitungsschritte sind einfach zu befolgen und das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich. Verziere die Torte mit frischen Erdbeeren und Minzblättern, um sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu verfeinern. Selbstgemacht schmeckt einfach am besten, also nichts wie ran an den Backofen und genieße diesen köstlichen Genuss aus dem eigenen Garten. Ein Stück Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren ist wie ein kleines Stückchen Himmel auf Erden. Anbau von eigenen Erdbeeren im Garten Du möchtest deinen eigenen Garten in eine fruchtige Oase verwandeln? Dann solltest du unbedingt Erdbeeren anbauen! Mit eigenen Erdbeeren kannst du nicht nur die Frische und Qualität selbst bestimmen, sondern auch sicher sein, dass keine schädlichen Pestizide verwendet wurden. Um die besten Erdbeeren für deine verführerische Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren zu erhalten, solltest du auf eine sonnige, gut durchlüftete Lage achten und regelmäßig gießen. Achte auch darauf, Unkraut zu entfernen und die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen. Mit ein wenig Geduld und Pflege wirst du schon bald die süßesten Erdbeeren ernten können, um deine Köstlichkeit aus dem eigenen Garten zuzubereiten. Freue dich auf den Moment, wenn du die ersten selbstangebauten Erdbeeren in deiner Torte genießen kannst - ein unvergleichlicher Genuss! Auswahl der besten Zutaten für die Torte Ein wichtiger Schritt bei der Zubereitung der verführerischen Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren ist die Auswahl der besten Zutaten. Frische Erdbeeren aus dem eigenen Garten sind hierbei unverzichtbar, da ihr süßer Geschmack die Torte zu einem wahren Genuss macht. Für die Käsesahnefüllung empfiehlt es sich, hochwertigen Magerquark und sahnige Schlagsahne zu verwenden, um eine cremige Konsistenz zu erzielen. Auch bei der Wahl des Bodens ist Qualität entscheidend - ein knuspriger Biskuitboden bildet die perfekte Grundlage für das fruchtige und cremige Topping. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten wird deine Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren zu einem Gaumenschmaus, der nicht nur dich, sondern auch deine Gäste begeistern wird.   Zubereitungsschritte für die perfekte Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren Ein wichtiger Schritt auf dem Weg zur perfekten Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren ist die sorgfältige Zubereitung. Zuerst wird der Biskuitboden gebacken und anschließend mit einer köstlichen Creme aus Magerquark, Quark und Sahne bestrichen. Die frischen Erdbeeren werden püriert und unter die Creme untergehoben, um der Torte eine fruchtige Note zu verleihen. Abschließend wird die Torte für einige Stunden kaltgestellt, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Durch diese sorgfältigen Zubereitungsschritte wird jede einzelne Schicht der Torte zu einem Geschmackserlebnis für die Sinne. Mit etwas Geduld und Liebe zum Detail gelingt es, eine himmlische Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren zu kreieren, die nicht nur das Auge erfreut, sondern auch Gaumen und Herz begeistert. Tipps zur Dekoration und Verfeinerung des Geschmacks Die Dekoration und Verfeinerung sind der letzte Schliff für deine Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren. Frische Erdbeerstücke, Schokoladenraspeln oder Minzblätter sind ideale Toppings, um das Aussehen deines Meisterwerks zu perfektionieren. Auch eine leichte Zitronencreme oder ein Hauch von Vanille verleihen deiner Torte eine zusätzliche Geschmacksebene. Wähle die Dekoration passend zu deinem persönlichen Geschmack und deiner Ästhetik aus. Ein Spritzbeutel kann dabei helfen, kunstvolle Muster auf die Torte zu zaubern. Vergiss nicht, dass auch das Auge isst und die Optik genauso wichtig ist wie der Geschmack. Mit ein wenig Kreativität und Fingerspitzengefühl wird deine Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren nicht nur köstlich schmecken, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch sein. Gönn dir und deinen Liebsten diesen süßen Genuss aus dem eigenen Garten! Die Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren selbstgemacht Wer kann schon einem Stück Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren widerstehen? Selbstgemacht schmeckt sie doch am besten! Mit eigenen Erdbeeren aus dem Garten wird der Genuss noch intensiver. Die Auswahl der frischesten Zutaten ist entscheidend für den perfekten Geschmack. Bei der Zubereitung sollte man sich Zeit nehmen und jeden Schritt sorgfältig durchführen. Ich habe übrigens diesmal die Stücke etwas größer geschnitten und statt 12 Stücke nur 8 Stücke gemacht.  Dekoration ist das i-Tüpfelchen - ein paar frische Erdbeeren oder Minzblätter machen die Torte zum Hingucker. Und dann endlich der erste Biss - ein himmlischer Genuss! Mit jedem Kuchenstück schmeckt man die Liebe und Mühe, die in die Herstellung gesteckt wurden. Eine selbstgemachte Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren ist einfach unschlagbar lecker und ein wahrer Genuss aus dem eigenen Garten. Wer braucht da schon eine Bäckerei? Rezept zum Ausdrucken: Verführerische Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren Rezept Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren ist einfach unschlagbar lecker und ein wahrer Genuss im Sommer runde SpringformTortenringSpritzbeutel mit Lochtülle Für den Biskuit:3 Eier Gr. M100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker130 g Mehl25 g Speisestärke½ Päckchen BackpulverFür die Erdbeercreme Füllung:10 Blatt Gelatine (weiß)330 g frische Erdbeeren420 g Magerquark290 g Quark (40%)140 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker330 g SahneFür die Dekoration:6 Stück ErdbeerenEtwas PuderzuckerEtwas geschlagene Sahne Teigzubereitung:Schlage die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker cremig auf, bis die Masse hell und fluffig ist. Dies dauert etwa 8 Minuten und ist wichtig für die Lockerheit des Teigs. Mische das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver gründlich.Siebe die Mehlmischung portionsweise auf die Eiermischung und hebe sie vorsichtig unter. Rühre nur so lange, bis sich die Mehlmischung gleichmäßig verteilt hat.Lege den Boden einer Springform mit Backpapier aus, aber fette den Rand nicht ein.Fülle den Teig ein und backe ihn etwa 25-30 Minuten. Führe einen Stäbchentest durch, um sicherzustellen, dass der Biskuitteig durchgebacken ist.Lass den Biskuit nach dem Backen auskühlen, löse den Rand mit einem scharfen Messer und ziehe das Backpapier vorsichtig ab.Schneide den Boden waagrecht durch, um zwei dünne Böden zu erhalten. Lege den unteren Boden zurück in die Springform oder umrahme ihn alternativ mit einem Tortenring und Tortenrandfolie.Für die Erdbeercreme Füllung:Weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein.Wasche die Erdbeeren, entferne den Strunk und püriere sie.Verrühre Magerquark, Quark, Zucker und Vanillezucker und rühre das Erdbeerpüree ein.Erwärme die leicht ausgedrückte Gelatine in einem Topf und löse sie auf, ohne sie zu überhitzen. Nimm den Topf vom Herd und rühre drei Esslöffel der Erdbeer-Quarkmasse unter die Gelatine. Gib diese Mischung dann zur restlichen Quarkmasse und verrühre alles gründlich.Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Quarkmasse.Gieße die Füllung auf den unteren Boden und lege den zweiten Boden darauf.Lass die Torte mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden.Dekoration:Löse die Torte aus der Form und bestäube sie großzügig mit Puderzucker.Dekoriere mit Sahne und halbierten Erdbeeren vor dem Servieren. Hinweis: Ich habe übrigens diesmal die Stücke etwas größer geschnitten und statt 12 Stücke nur 8 Stücke gemacht. Du bekommst aber locker 12 Stücke raus. TorteDeutsch, DeutschlandErdbeeren, Erdbeertorte, Käse-Sahne-Torte, Käsesahnetorte, Magerquark, Sahne, Torte Hier findest du noch weitere lecker und leichte Erdbeer Rezepte Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Ein himmlischer Genuss aus dem eigenen Garten Ein wahrer Gaumenschmaus erwartet dich, wenn du die verführerische Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren aus deinem eigenen Garten probierst. Mit saftigen Erdbeeren direkt aus dem Beet zauberst du einen unvergleichlichen Geschmack auf den Tisch. Die Auswahl der besten Zutaten, wie frische Sahne und cremiger Magerquark, garantiert ein perfektes Ergebnis. Püriere die fruchtigen Erdbeeren zwischen luftigen Biskuitböden und lass die Torte im Kühlschrank fest werden. Verfeinere sie mit einer Haube aus Sahne und dekoriere sie mit frischen Erdbeeren, ein echter Hingucker! Beim Anschneiden wird dir der köstliche Duft von Erdbeeren und Käse in die Nase steigen. Ein Genuss, der all deine Sinne verzaubert. Selbstgemacht schmeckt eben am besten! Gönn dir diesen himmlischen Genuss aus dem eigenen Garten und lass dich von der Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren verwöhnen. Viel Spaß beim ausprobieren von der Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform rund 24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Bester Rotkäppchen Kuchen: Ein Klassiker der Kaffeetafel seit 20Jahren ein Familienhit Bist du bereit, in die Welt der verführerischen Rotkäppchen Kuchen einzutauchen? Entdecke das Geheimnis der cremigen Füllung mit Mascarpone und die fruchtige Note durch frische Kirschen. Lass dich von der Zubereitung und den Dekorationstipps für den perfekten Abschluss inspirieren. Genieße die Rotkäppchen Kuchen mit cremigem Geheimnis und fruchtiger Note! Die Verführung der Rotkäppchen Kuchen  Die Rotkäppchen Kuchen ist ein wahrer Augenschmaus, der nicht nur das Herz von Märchenliebhabern höherschlagen lässt. Das Geheimnis dieser Köstlichkeit liegt in der cremigen Füllung mit Mascarpone, die jedem Bissen eine unvergleichliche Zartheit verleiht. Doch damit nicht genug, die fruchtige Note wird durch die Verwendung von frischen Kirschen perfektioniert, die einen herrlichen Kontrast zur süßen Creme bilden. Die Zubereitung dieses Kuchen bzw. Torte ist zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis lohnt sich allemal. Mit ein paar geschickten Dekorationstipps kannst du die Rotkäppchen Kuchen zu einem echten Hingucker machen und deine Gäste begeistern. Also lass dich verzaubern von der Rotkäppchen Kuchen mit cremigem Geheimnis und fruchtiger Note und genieße jeden einzelnen Bissen dieses traumhaften Gebäcks! Die geheime Zutat: Cremige Füllung mit Mascarpone  Der cremige Mascarpone ist das Herzstück der Rotkäppchen Kuchen und verleiht ihr eine unwiderstehliche Textur und einen zarten Geschmack. Durch die geschmeidige Konsistenz schmilzt die Füllung förmlich auf der Zunge und hinterlässt ein angenehmes Gefühl im Mund. Mascarpone sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Cremigkeit, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die geheime Zutat fügt eine besondere Note hinzu, die die Torte unverwechselbar macht und deine Geschmacksknospen verwöhnt. Mit Mascarpone als Hauptbestandteil wird die Rotkäppchen Kuchen zu einem wahren Gaumenschmaus, der nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Gönn dir diese köstliche Torte mit cremigem Geheimnis und lass dich von ihrer Zartheit verzaubern. Der fruchtige Kick: Verwendung von frischen Beeren  Ein verlockender Genuss erwartet dich in der Rotkäppchen Kuchen, die fruchtige Note wird durch die Verwendung von frischen Beeren verstärkt. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren sorgen für eine saftige und intensive Geschmacksexplosion, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Die süße Frische der Beeren harmoniert perfekt mit der cremigen Mascarpone-Füllung und dem luftigen Biskuitboden. Durch die Beeren wird die Torte nicht nur geschmacklich aufgewertet, sondern auch optisch zu einem echten Hingucker. Sie verleihen der Torte eine natürliche und farbenfrohe Note, die Lust auf mehr macht. Also zögere nicht und probiere diese köstliche Kombination von fruchtigem Aroma und cremiger Fülle, ein wahres Geschmackserlebnis, dass deine Geschmacksknospen verwöhnen wird! Zubereitung der Rotkäppchen Kuchen In der Zubereitung der Rotkäppchen Kuchen steht die sorgfältige Schichtung im Mittelpunkt. Zuerst wird der Biskuitboden gebacken und anschließend in mehrere dünneren Schichten geteilt. Die geheime Zutat, die cremige Füllung mit Mascarpone, wird liebevoll zwischen die Böden geschichtet, um jedem Bissen eine besondere Geschmacksexplosion zu verleihen. Die fruchtige Note kommt durch die Verwendung von frischen Beeren ins Spiel, sie sorgen nicht nur für einen erfrischenden Kontrast, sondern auch für eine hübsche Dekoration. Nachdem die Torte sorgfältig zusammengesetzt wurde, folgt die kreative Dekoration. Ob mit Sahnetupfern, Schokoladenraspeln oder weiteren Kirschen, hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. So entsteht ein wahrer Augenschmaus, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch alle Sinne verzaubert. Genieße die Rotkäppchen Kuchen mit cremigem Geheimnis und fruchtiger Note! Dekorationstipps für den perfekten Abschluss  Für den perfekten Abschluss deiner Rotkäppchen Kuchen kannst du kreativ werden und verschiedene Dekorationstipps ausprobieren. Eine Möglichkeit ist es, die Torte mit frischen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren zu belegen, um ihr einen fruchtigen Kick zu verleihen. Alternativ kannst du auch Schokoladenraspeln, essbare Blüten oder kleine Schokoladentäfelchen als besondere Akzente verwenden. Eine weitere Idee ist es, den Kuchen - Torte mit einer zarten Schicht aus Sahne oder einer glänzenden Gelatineüberzug zu versehen, um sie noch verlockender aussehen zu lassen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte deine Rotkäppchen Kuchen  ganz nach deinem Geschmack und Vorlieben. Mit den richtigen Dekorationstipps wird deine Torte nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch ein echter Hingucker sein. Genieße das Ergebnis und überrasche deine Gäste mit einer einzigartigen Leckerei! Rezept zum Ausdrucken Rotkäppchen-Torte mit cremigem Geheimnis und fruchtiger Note! Die Rotkäppchen-Torte ist ein wahrer Augenschmaus, der nicht nur das Herz von Märchenliebhabern höherschlagen lässt. runde Springform 26 cm Für den Boden:1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht ca. 350 g)180 g Butter150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker3 Stück Eier (Gr. M)200 g Mehl (Typ 405)2 TL Backpulver2 EL Kakaopulver2 EL MilchFett für die FormFür die Creme:500 g Magerquark50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker200 ml Schlagsahne2 Päckchen SahnesteifFür den Guss1 Päckchen roter Tortenguss3 EL Zucker250 ml Saft von den Kirschen Vorbereitung:Schattenmorellen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen (ca. 250 ml).Eine Springform (Ø 26 cm) fetten und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig zubereiten:Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.Die Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver vermischen und in die Butter-Ei-Mischung einarbeiten.Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Springform füllen.Kakaopulver und die Milch in den restlichen Teig rühren und diesen auf den hellen Teig in der Form geben.Die abgetropften Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.Backen:Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und einen Tortenring um den Kuchen legen.Creme vorbereiten:Magerquark, Zucker und Vanillezucker verrühren.Die Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.Die Quark-Sahne-Creme auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und glattstreichen.Den Kuchen mindestens 30 Minuten kühl stellen.Tortenguss zubereiten:Den aufgefangenen Kirschsaft nach Packungsanweisung mit 3 EL Zucker und dem Tortengusspulver zubereiten.Den fertigen Tortenguss vorsichtig auf die gekühlte Quark-Sahne-Schicht geben und gleichmäßig verteilen.Kühlen:Die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen. Kuchen, TorteDeutschRotkäppchen-Torte, Torten Rezept Genieße die Rotkäppchen Kuchen mit cremigem Geheimnis und fruchtiger Note! Die Rotkäppchen Kuchen mit ihrem cremigen Geheimnis und der fruchtigen Note ist einfach unwiderstehlich. Die Kombination aus einer zarten Mascarpone-Füllung und frischen Beeren verleiht dieser Torte einen einzigartigen Geschmack, der deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Die Zubereitung dieser Köstlichkeit ist zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Mit ein paar Dekorationstipps kannst du die Torte zu einem wahren Hingucker machen und deine Gäste beeindrucken.  Ob für besondere Anlässe oder einfach als süße Versuchung zwischendurch, die Rotkäppchen Kuchen ist immer eine gute Wahl. Also lass dich von diesem verführerischen Dessert verzaubern und genieße jeden einzelnen Bissen. Gönn dir diesen Genuss und zaubere dir selbst eine Rotkäppchen Kuchen mit cremigem Geheimnis und fruchtiger Note! Eure  Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rotkäppchen Kuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  26 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren: Ein Traum in jeden der 12 Stücke Der Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Erfahre, wie du diesen Traumkuchen perfekt zubereitest und warum Erdbeeren die ideale Ergänzung sind. Mit meinen Tipps zur Verfeinerung wird jeder Bissen zu einem Genussmoment. Lass dich von diesem sommerlichen Leckerbissen verzaubern und erlebe den besten Frau Holle Kuchen deines Lebens. Himmlischer Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren Stell dir vor: Ein saftiger Frau Holle Kuchen, frisch gebacken und mit einer Fülle von frischen Erdbeeren bedeckt. Ein Anblick, der das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die perfekte Kombination aus fluffigem Teig und süßen Früchten, ein Fest für die Sinne. Doch wie gelingt dieser Genuss am besten? Die Zubereitung ist entscheidend, um den Kuchen mit Erdbeeren so luftig und aromatisch wie möglich zu machen. Und dann die Erdbeeren: Sie verleihen dem Kuchen einen fruchtigen Kick, der einfach unschlagbar ist. Ihre Süße harmoniert perfekt mit der leichten Säure und rundet den Geschmack ab. Mit ein paar kleinen Verfeinerungen wie einer Prise Zimt oder einer Kugel Vanilleeis wird der Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren zu einem wahren Geschmackserlebnis. Jeder Bissen ist ein Traum, der den Sommer auf der Zunge tanzen lässt. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Die perfekte Zubereitung des Frau Holle Kuchens Ein wichtiger Schritt bei der Zubereitung des Frau Holle Kuchens vom Blech ist die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die genaue Einhaltung des Rezepts. Beginne damit, die Butter schaumig zu schlagen und nach und nach Zucker, Eier und Mehl hinzuzufügen. Vergiss nicht, eine Prise Salz für den perfekten Geschmack beizufügen. Der Teig sollte schön luftig und glatt sein, um später einen saftigen Kuchen zu erhalten. Sobald der Teig im Ofen goldbraun gebacken ist, kannst du dich auf das Highlight des Kuchens freuen: die frischen Erdbeeren. Diese verleihen dem Kuchen einen fruchtigen Kick und machen ihn zu einem sommerlichen Genuss für jeden Gaumen. Achte darauf, die pürierten Erdbeeren gleichmäßig auf dem Kuchen zu verteilen, um jedem Bissen den vollen Geschmack zu garantieren. Und nicht zu vergessen, die Sahnecreme, die dem Blechkuchen eine himmlische Leichtigkeit verleiht. Schlage die Sahne steif, rühre Vanillezucker unter und verteile sie großzügig auf der Erdbeerfüllung. Danach rasple noch weiße Kuvertüre auf die Sahnecreme und fertig ist der himmlische Frau Holle Kuchen nach Omas Rezept. Der fruchtige Kick: Warum Erdbeeren die ideale Ergänzung sind Erdbeeren, die kleinen roten Früchte, verleihen dem Frau Holle Kuchen eine erfrischende Note und sorgen für einen fruchtigen Kick bei jedem Bissen. Durch ihre süße und saftige Beschaffenheit harmonieren sie perfekt mit der luftigen Konsistenz des Kuchens und ergänzen ihn ideal. Die Erdbeeren bringen nicht nur Farbe und Frische auf den Kuchenteller, sondern auch eine herrliche Geschmacksexplosion, die den Genuss noch intensiviert. Ihr Aroma rundet das Gebäck ab und macht es zu einem unwiderstehlichen Sommergenuss. Darüber hinaus sind Erdbeeren auch reich an Vitaminen, was den Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einer gesunden Leckerei macht. Gönn dir also diesen fruchtigen Hochgenuss und lass dich von der süßen Verführung der Erdbeeren verzaubern. Tipps zur Verfeinerung des Frau Holle Kuchens mit frischen Erdbeeren Wenn du deinen Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren noch auf das nächste Level heben möchtest, gibt es einige Tipps, die den Genuss noch intensivieren können. Eine Prise Zitronenabrieb in den Teig gemischt verleiht dem Kuchen eine frische Note und harmoniert perfekt mit den süßen Erdbeeren. Alternativ kannst du den Kuchen nach dem Backen mit einem Hauch Puderzucker bestäuben, um ihm eine zusätzliche Süße zu verleihen. Für eine knusprige Überraschung kannst du gehackte Mandeln oder Haselnüsse über den Kuchen streuen, bevor er in den Ofen wandert. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Vanille, um dem Kuchen eine besondere Geschmacksnote zu verleihen. Mit diesen kleinen Verfeinerungen wird jeder Bissen des Frau Holle Kuchens mit frischen Erdbeeren zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Welche Alternative gibt es zu Gelatine Fix für den Frau Holle Kuchen Eine Alternative zu Gelatine fix ist Agar-Agar, ein pflanzliches Geliermittel aus Algen. Verwende 1 Teelöffel Agar-Agar Pulver anstelle eines Päckchens Gelatine fix. Löse das Pulver in etwas Wasser oder Saft auf und koche es unter ständigem Rühren für 1-2 Minuten. Lass die Mischung leicht abkühlen und rühre sie dann in die pürierten Erdbeeren. Verteile die Erdbeerfüllung auf dem Kuchenboden und stelle den Kuchen in den Kühlschrank, bis die Füllung fest ist. Genuss pur: Jeder Bissen ein Traum Die Kombination aus luftigem Frau Holle Kuchen, frischen Erdbeeren und sahniger Creme ist einfach unschlagbar. Jeder Bissen dieses köstlichen Kuchens ist ein wahres Geschmackserlebnis und versetzt dich direkt in den Sommer. Die saftigen Erdbeeren sorgen für eine fruchtige Note, die perfekt mit der süßen Teigschicht harmoniert. Ein wahres Fest für die Sinne! Um den Frau Holle Kuchen noch zu verfeinern, kannst du ihn mit einer Prise Zitronenabrieb oder einem Hauch Minze garnieren. Diese kleinen Details machen den Kuchen noch aromatischer und lassen ihn noch einzigartiger erscheinen. Mit jedem Bissen wirst du die fruchtige Frische der Erdbeeren und die fluffige Leichtigkeit des Kuchens genießen, ein absoluter Genuss für jeden Gaumen. Der beste Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren ist definitiv ein Must-Try für alle Liebhaber süßer Köstlichkeiten im Sommer. Rezept zum Ausdrucken Frau Holle Kuchen Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren - ein Traum in jedem Bissen Ein saftiger Frau Holle Kuchen, frisch gebacken und mit einer Fülle von frischen Erdbeeren und einer Sahnecreme und weißer Schokolade bedeckt ist. Backform 39 cm x 28 cm  Für den Teig:200 g Mehl (Typ 405)3 TL Backpulver150 g Zucker1 Päckchen Vanille Zucker1 Päckchen Bio-Zitronenschalen Abrieb 2 Stück Eier (Größe M)80 ml Rapsöl100 ml Mineralwasser mit KohlensäureFür die Erdbeerschicht600 g frische Erdbeeren3 EL Zitronensaft4 Beutel Beutel Gelatine fix50 g Zucker1 Päckchen Päckchen VanillezuckerZum Verzieren:100 g weiße KuvertüreFür die Sahne Creme:500 g Schlagsahne2 Beutel Gelatine fix1 Päckchen Vanille Zucker Backform und Backofen vorbereiten:Die Backform 39 cm x 28 cm mit Backpapier auslegen.Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig zubereiten:Mehl und Backpulver in eine große Schüssel geben und mischen.Zucker, Vanillezucker, Eier, Öl und Milch hinzufügen.Mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz mischen, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig rühren.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmäßig verteilen.Auf der mittleren Schiene im Backofen etwa 15 Minuten backen.Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.Erdbeerfüllung zubereiten:Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und in kleine Stücke schneiden.Erdbeerstücke in eine Schüssel geben und den Zitronensaft hinzufügen.Mit einem Stabmixer oder in einem Mixer die Erdbeeren pürieren.Gelatine fix unterrühren, dann Zucker und Vanillezucker dazugeben und gut vermischen.Die Erdbeerfüllung auf dem abgekühlten Kuchenboden gleichmäßig verteilen.Den Kuchen in den Kühlschrank stellen, bis die Erdbeerfüllung fest ist (mindestens 1 Stunde).Sahnecreme zubereiten:Die Sahne in eine große Schüssel geben.Gelatine fix dazugeben und die Sahne steif schlagen.Vanillezucker unterrühren.Die Sahnecreme auf der fest gewordenen Erdbeerfüllung verteilen.Verzierung:Die Kuvertüre mit einer Reibe in kleine Raspeln reiben.Die Sahnecreme mit den Kuvertüre-Raspeln bestreuen.Kuchen fertigstellen:Den Frau Holle Kuchen bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen, damit er schön kühl bleibt und die Sahnecreme festbleibt. Erdbeerkuchen, KuchenDeutschErdbeerkuchen, Frau Holle Kuchen, Kuchen Hier findest du noch weitere Erdbeerrezepte: Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren   Sommerlicher Genuss mit dem besten Frau Holle Kuchen Ein sommerlicher Genuss, der alle Sinne verzaubert - der Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren ist einfach ein Traum auf dem Teller. Saftiger Teig, süße Erdbeeren und eine zarte Creme vereinen sich zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis lohnt sich allemal. Die fruchtige Frische der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der süßen Note des Kuchens und verleiht ihm einen einzigartigen Kick. Wer seinem Frau Holle Kuchen das gewisse Extra verleihen möchte, kann ihn mit einer Haube aus Sahne oder einer Prise Zimt verfeinern. Jeder Bissen dieses köstlichen Kuchens ist ein Genussmoment, der den Sommer auf der Zunge tanzen lässt. Insgesamt ist der Frau Holle Kuchen mit frischen Erdbeeren eine wahre Gaumenfreude, die Lust auf mehr macht und jeden Kaffeeklatsch bereichert. Viel Spaß beim ausprobieren vom Frau Holle Kuchen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig  – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Crookie Rezept | Croissant & Cookie Foodtrend 2024: Blitzschnell einfach gemacht! Hallo meine Lieben, Naschkatzen! Ein Crookie ist eine Fusion aus einem Croissant und einem Chocolate Chip Cookie. Es handelt sich um ein virales Gebäck-Trend, das in einer Pariser Bäckerei erfunden wurde. Die Zubereitung erfolgt, indem ein Croissant der Länge nach aufgeschnitten und mit einem Keksteig aus Mehl, braunem Zucker, Vanilleextrakt, Butter und Schokoladenstückchen gefüllt wird. Anschließend wird das gefüllte Croissant gebacken, bis es knusprig ist und der Cookieteig weich und süß. Das Ergebnis ist ein knuspriges Croissant mit einer weichen, süßen Füllung aus Cookieteig - eine Mischung aus dem französischen Croissant und dem amerikanischen Chocolate Chip Cookie. Der Name "Crookie" setzt sich aus "Croissant" und "Cookie" zusammen und spiegelt die Fusion dieser beiden Gebäcke wider. Das Ergebnis? Ein wahres Geschmackserlebnis, dass ihr unbedingt selbst ausprobieren müsst, der Crookie! Zubereitung vom Crookie Lass uns keine Zeit verlieren und direkt mit der Zubereitung dieses Gebäcktraums beginnen. Als Erstes bereitest du den Keksteig zu. Dafür mischst du in einer Schüssel Mehl, braunen Zucker, Vanilleextrakt und weiche Butter zu einer sämigen Masse. Dann kommen die Schokoladentropfen oder -stückchen dazu und werden untergehoben. Schon ist der Teig fertig! Nun zu den Croissants. Schneide sie der Länge nach auf, ohne sie ganz zu durchtrennen. Fülle großzügige Portionen des Keksteigs in die Taschen der Croissants. Verteile den restlichen Teig gleichmäßig auf den Croissants, damit sie schön vollgepackt sind. Backe deine Crookies bei 160-180°C für 8-12 Minuten im Ofen, bis sie eine knusprige, goldbraune Kruste haben. Der Duft, der deine Küche erfüllen wird, ist einfach unbeschreiblich! Welche Füllungen eignen sich am besten für einen Crookie? Die wichtigsten Zutaten für den Keksteig sind: Mehl (ca. 100g) Brauner Zucker (ca. 70g) Vanilleextrakt Weiche Butter (ca. 60g) Schokoladentropfen oder gehackte Schokolade (ca. 80g) Eine Füllung aus reinem Keksteig mit Schokoladenstückchen wird daher in allen Rezepten empfohlen und eignet sich am besten. Andere Füllungen wie Marmelade, Creme oder Obst würden den typischen Crookie-Geschmack verfehlen und sind in den Suchergebnissen nicht erwähnt. Kann man einen Crookie auch ohne Keksteig zubereiten? Der Keksteig ist das entscheidende Merkmal, das einen Crookie definiert. In allen Rezepten wird explizit die Zubereitung eines Keksteigs aus Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter, Vanilleextrakt und Schokoladenstückchen beschrieben. Dieser Keksteig wird dann in aufgeschnittene Croissants gefüllt und zusammengebacken. Die Kombination aus knusprigem Croissant und weichem, schokoladigem Keksteig ist das Charakteristische und macht den einzigartigen Geschmack eines Crookies aus.Ohne den Keksteig wäre es lediglich ein gefülltes oder überbackenes Croissant, aber kein Crookie mehr. In keiner der Quellen wird eine Alternative ohne Keksteig erwähnt. Stattdessen wird die Zubereitung des Keksteigs als essenzieller Schritt hervorgehoben. Daher lässt sich schlussfolgern, dass man keinen authentischen Crookie ohne die typische Keksteigfüllung herstellen kann. Der erste Biss Wenn du den ersten Bissen in deinen Crookie nimmst, wirst du eine Geschmacksexplosion erleben, die dich von den Socken hauen wird. Die Kombination aus knusprigem Croissant und weichem, schokoladigem Keksteig ist einfach unbeschreiblich lecker. Mit jedem Bissen schmilzt die Schokolade auf deiner Zunge und der Geschmack von Vanille und Butter umhüllt deine Sinne. Ich hoffe, ihr seid jetzt genauso begeistert von diesem Crookie-Wunderwerk wie ich! Es ist die perfekte Nascherei für einen gemütlichen Nachmittag auf der Couch, ein Picknick im Park oder einfach, wenn ihr mal wieder etwas ganz Besonderes für eure Naschkatzen-Seele braucht. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Bis zum nächsten süßen Abenteuer! Ein Crookie wird folgendermaßen zubereitet:  Zunächst wird ein Keksteig aus Mehl, braunem Zucker, Vanilleextrakt, weicher Butter und Schokoladenstückchen zubereitet und zu einer glatten Masse verknetet.  Dann werden fertige Croissants der Länge nach in der Mitte aufgeschnitten, ohne sie ganz zu durchtrennen.  Der vorbereitete Keksteig wird in Portionen aufgeteilt und in die aufgeschnittenen Croissants gefüllt. Eventuell übrig gebliebener Teig kann flach auf die Croissants gedrückt werden.  Die gefüllten Crookies werden auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech im vorgeheizten Backofen bei 160-180°C für 8-12 Minuten gebacken, bis sie knusprig sind. Das Ergebnis sind knusprige Croissants mit einer weichen, schokoladigen Keksfüllung, eine Fusion aus dem französischen Croissant und dem amerikanischen Chocolate Chip Cookie. Rezept zum Ausdrucken: Crookie | Croissant & Cookie - Der Gebäcktraum für Naschkatzen Der Name "Crookie" setzt sich aus "Croissant" und "Cookie" zusammen und spiegelt die Fusion dieser beiden Gebäcke wider.  4 Aufback ButttercroissantFür den Cookieteig:100 g weiche Butter80 g brauner Rohrzucker1 TL Vanilleextrakt160 g Weizenmehl (Type 405)1 Prise Salz2 EL Milch100 g Zartbitter Schokotropfen Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.Schneide die Buttercroissants auf und lege sie auf das vorbereitete Backblech.In einer Schüssel die Butter, den Zucker und das Vanilleextrakt mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.Anschließend das Mehl, das Salz und die Milch hinzufügen und schnell zu einem glatten Teig verarbeiten. Falls der Teig zu trocken ist, einfach noch ein wenig Milch unterrühren.Zum Schluss die Schokotropfen einarbeiten.Nun nimmst du etwa 1 Esslöffel vom Cookieteig und verteilst es in das aufgeschnittene Buttercroissant.Dann nimm einen Eisportionierer oder zwei Löffel, um den Teig portionsweise auf die Enden der Croissants zu verteilen.Verstreiche den Teig dann vorsichtig fast zur Mitte hin.Die Crookies backst du dann für 8-12 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen. GebäckFranzösischCookie, Croissant, Crookie Hier findest du noch weitere Gebäckrezepte: Mega leckere Chinois mit Füllung – Franzöisches Hefegebäck Hefekranz mit Pistazien und Marzipan – Leicht und super Fluffig Einback Rezept – Super weiche und fluffige wie vom Bäcker Super fluffige vegane Schokobrötchen Rezept   Genieße die sagenhaften viralen TikTok Crookies in vollen Zügen! Genieße die sagenhaften viralen Crookies in vollen Zügen! Diese köstliche Fusion aus Croissants und Cookies vereint das Beste aus beiden Welten: die zarte, blättrige Textur eines Buttercroissants mit dem süßen, schokoladigen Geschmack eines Cookies. Ob zum Frühstück, als Nachmittagsleckerei oder als Dessert – die Crookies sind immer ein Genuss. Jeder Bissen verspricht ein himmlisches Geschmackserlebnis, das du nicht so schnell vergessen wirst. Perfekt, um sie mit Freunden und Familie zu teilen oder einfach alleine zu genießen. Lass dich von diesem viralen Trend verzaubern und erlebe pure Freude bei jedem Bissen! Viel Spaß beim ausprobieren von den Crookies! Eure Tina-Maria ### Spaghettieis-Tiramisu Dessert | Das ultimative 1 A cremige Rezept Spaghettieis trifft Tiramisu und es wird episch. Klingt verrückt? Ist es auch. Aber auf die absolut beste Art! Heute zeige ich dir, wie du zwei Dessert-Legenden zu einem himmlisch-cremigen Supernachtisch vereinst: das Spaghettieis-Tiramisu. Von Sahne bis Löffelbiskuit, von Erdbeersoße bis Mascarpone – hier gibt’s alle Tipps, Tricks und Toppings, damit dein Dessert aussieht wie vom Profi und schmeckt wie direkt aus dem Dessert-Himmel. Also: Kühlakku raus, Löffel gezückt und los geht’s in die süßeste Mission deines Tages. Deine Gäste? Sprachlos. Du? Dessertheld*in. Spaghettieis-Tiramisu Dessert: Eine himmlische Kombination Du bist auf der Suche nach einem himmlischen Dessert, das deine Gäste beeindrucken wird? Dann ist das ultimative Spaghettieis-Tiramisu genau das Richtige für dich! Die Kombination aus luftigem Tiramisu und cremigem Spaghettieis ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Die Zutaten für dieses köstliche Dessert sind einfach und schnell zu besorgen. Du brauchst Sahne, Quark, Mascarpone, Zucker, Paradiescreme Vanille, Amaretto, Erdbeermilch, Löffelbiskuits und natürlich Erdbeeren bilden die Basis für dieses unwiderstehliches Dessert. Die Zubereitungsschritte sind ebenfalls unkompliziert. Sahne, Quark, Mascarpone, Paradiescreme Vanilleextrakt und Zucker vermengen, Löffelbiskuits in Erdbeermilch tränken und Schicht für Schicht in eine Form schichten. Darüber kommt dann eine Schicht leckere selbstgemachte Erdbeersoße. Für die perfekte Präsentation empfehle ich, das Spaghettieis-Tiramisu mit weißen Schokoladenraspeln zu garnieren. So wird das Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Highlight auf jedem Tisch. Serviere das Spaghettieis-Tiramisu am besten gut gekühlt und genieße es in vollen Zügen mit deinen Liebsten. Ein Dessert, das garantiert alle begeistern wird!     Die Zutaten für das ultimative Spaghettieis-Tiramisu In diesem himmlischen Dessert vereinen sich die Aromen von Spaghettieis und Tiramisu zu einer einzigartigen Köstlichkeit. Die Zubereitung dieses delikaten Gerichts erfordert eine sorgfältige Auswahl der Zutaten: Löffelbiskuits, Erdbeermilch, Mascarpone, Sahne, Quark Zucker und natürlich das unverzichtbare Erdbeersoße. Die Kombination dieser Zutaten verspricht einen Geschmackshöhepunkt, den du so schnell nicht vergessen wirst. Achte darauf, dass du die Zutaten frisch und von bester Qualität verwendest, um das volle Aroma des Spaghettieis-Tiramisus zu genießen. Wenn du alle Zutaten bereit hast, kann es auch schon losgehen mit der Zubereitung dieses himmlischen Desserts. Lass dich von der süßen Versuchung verführen und genieße das ultimative Spaghettieis-Tiramisu in vollen Zügen!   Zubereitungsschritte für das köstliche Dessert Die Zubereitung des Spaghettieis-Tiramisus ist ganz einfach und gelingt auch Anfängern in der Küche spielend leicht. Zuerst werden die Löffelbiskuits in eine Auflaufform 26 x 20 cm , wie diese gelegt und mit der Erdbeermilch beträufelt. Anschließend wird die Spaghettieis-Creme darüber verteilt. Danach folgt eine weitere Schicht Löffelbiskuits und Erdbeermilch gefolgt von einer weiteren Schicht Spaghettieis-Creme. Zum Abschluss wird das Tiramisu mit einer Schicht Erdbeerpüree vollendend und für ein paar Stunden im Kühlschrank gekühlt. Vor dem Servieren, werden weiße Schokoladen Raspeln darauf verteilt. Der Geschmack des Spaghettieis-Tiramisus ist einfach himmlisch, die Kombination aus cremigem Eis, knusprigen Biskuits himmlischer Erdbeermilch und Erdbeersoße ist ein Genuss für alle Sinne. Probiere es aus und überrasche deine Gäste mit diesem köstlichen Dessert! Tipps und Tricks für die perfekte Präsentation Für eine gelungene Präsentation des ultimativen Spaghettieis-Tiramisus ist die Optik genauso wichtig wie der Geschmack. Beginne damit, das Dessert in einer schönen Glasschale oder auf einem eleganten Teller zu servieren. Verziere es mit frischen Beeren, Minzeblättern oder Schokoladenraspeln, um einen ansprechenden visuellen Kontrast zu schaffen. Für den letzten Schliff kannst du auch noch ein paar weiße Schokoladen Rasplen über das Dessert träufeln. So wird dein Spaghettieis-Tiramisu nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wie ein Kunstwerk aussehen, das deine Gäste beeindrucken wird. Gönn dir und deinen Liebsten dieses himmlische Dessert-Erlebnis in vollen Zügen! Serviervorschläge für ein gelungenes Dessert-Erlebnis Überrasche deine Gäste mit dem ultimativen Spaghettieis-Tiramisu und beeindrucke sie mit einer perfekten Präsentation! Verziere das Dessert mit frischen Beeren oder Schokoraspeln für einen extra Genuss. Oder serviere es in eleganten Gläsern, um das Auge zu erfreuen. Auch kleine Minzblätter oder essbare Blüten können das Tiramisu optisch aufwerten und den Geschmack abrunden. Experimentiere mit verschiedenen Serviervorschlägen und finde heraus, welche am besten zu deinem persönlichen Stil passen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Ein schön präsentiertes Dessert macht nicht nur optisch etwas her, sondern sorgt auch für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Genieße das Spaghettieis-Tiramisu in vollen Zügen und lass dich von den begeisterten Reaktionen deiner Gäste verzaubern! Rezept: Spaghettieis-Tiramisu Dessert Spaghettieis-Tiramisu Dessert Die Zubereitung des Spaghettieis-Tiramisus ist ganz einfach und gelingt auch Anfängern in der Küche spielend leicht. Ofenform 26 x 20 cm Für den Boden:200 g Löffelbiskuits80 ml ErdbeermilchFür die Spaghettieiscreme:350 ml Sahne1 Päckchen Paradiescreme Vanille130 g Quark130 g Mascarpone50 g ZuckerEtwas VanilleextraktFür die Erdbeersoße:300 g frische Erdbeeren1 Packung Gelatine Fix Um diesen leckeren Nachtisch zuzubereiten, musst du zuerst eine Auflauform oder Ofenform - mit den Maßen ca. 26 x 20 cm - bereitstellen. Nimm nun die Löffelbiskuits und tauche nacheinander die Hälfte des Biskuits ganz kurz in die Erdbeermilch ein. Lege sie anschließend in die Form. Wiederhole den Vorgang mit der zweiten Hälfte der Löffelbiskuits, indem du diese ebenfalls kurz in die Erdbeermilch tauchst und sie dann auf die erste Schicht in der Form legst.Als nächstes musst du die Zutaten für die Creme zusammenschütten und cremig rühren. Sobald die Creme cremig und geschmeidig ist, verteile die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits in der Form. Dann legst du die zweite Hälfte der Löffelbiskuits darauf und beträufelst die ebenfalls mit der Erdbeermilch und dann verteilst die restliche Creme darauf.Nun geht es an die Früchte: Nimm frische Erdbeeren und püriere sie. Füge eine Portion Gelatine Fix hinzu und rühre alles gut um. Schütte das Erdbeerpüree schnell über die Oberfläche der Creme-Masse. Stelle die Form mindestens vier Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank. DessertDeutschDessert, Erdbeeren, Nachtisch, Spaghettieis-Tiramisus Hier findest du noch weitere Erdbeerrezepte: Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren   Genießen Sie das ultimative Spaghettieis-Tiramisu in vollen Zügen! Tauche ein in die Welt des unvergleichlichen Geschmacks mit dem ultimativen Spaghettieis-Tiramisu! Die Kombination aus luftigem Spaghettieis und cremigem Tiramisu wird deine Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise schicken. Diese Köstlichkeit ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus der Extraklasse. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und einer einfachen Zubereitung kannst du dieses Dessert im Handumdrehen selbst zaubern. Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso, Vanillecreme und Erdbeersoße, diese Zutaten vereinen sich zu einem himmlischen Genuss für alle Sinne. Verwöhne dich und deine Liebsten mit dieser raffinierten Leckerei und beeindrucke sie mit einer perfekten Präsentation. Ob als Abschluss eines festlichen Dinners oder als süße Versuchung zwischendurch, das Spaghettieis-Tiramisu wird dich begeistern. Tauche ein in die Welt des Genusses und erlebe das ultimative Spaghettieis-Tiramisu in vollen Zügen! Viel Spaß beim ausprobieren vom Spaghettieis-Tiramisu Dessert! Eure Tina-Maria ### Dubai Schokolade selber machen: TikTok Trend 2024 zu Nachmachen Der neueste Trend rund um Dubai Schokolade begeistert gerade TikTok und andere soziale Netzwerke. Diese kreative und luxuriöse Art, Schokolade zu genießen, zieht Menschen auf der ganzen Welt in ihren Bann. Das Beste daran: Du kannst diesen Foodtrend 2024 ganz einfach selbst zu Hause ausprobieren! Der Dubai-Schokoladen-Hype ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmeckt auch unglaublich lecker und crunchy. Mit ein paar einfachen sechs Zutaten und etwas Fantasie kannst du die süße Versuchung nachmachen und deine Freunde damit überraschen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Naschen! 1001 Kalorien und ein Geschmackserlebnis:  So verführt dich Dubai Schokolade Stell dir vor, du beißt in ein Stück Schokolade, das den Zauber des Orients in sich trägt und gleichzeitig deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Heute erfährst du, warum die Dubai Schokolade mit ihrer perfekten Kombination aus Zartbitterschokolade, Engelshaar, Pistaziencreme und Tahin ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Lass dich von der TikTok Magie dieser besonderen Delikatesse verzaubern  genauso wie vom Dubai Schokoladen Tiramisu und entdecke, wo du die besten Stücke finden kannst! Das besondere Geschmackserlebnis der Dubai Schokolade  Die Dubai Schokolade verführt mit ihrer einzigartigen Verbindung aus Zartbitterschokolade Pistaziencreme, Tahin-Paste und Kadayif (Engelhaar). Diese Kombination entfaltet ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl die Sinne anspricht als auch die Seele erfreut. Zartbitterschokolade bringt eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und Süße mit, während die Pistaziencreme für einen cremigen, nussigen Genuss sorgt, der deinen Gaumen umhüllt. Und den gerösteten Kadayif (Engelhaar). Die feine Textur der Schokolade harmoniert perfekt mit der samtigen Konsistenz der Pistaziencreme, wodurch ein wahres Geschmackserlebnis entsteht, das in seiner Vielfalt besticht. Diese köstliche Mischung ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Ausdruck der Kultur und Tradition des Orients. Die Kunstfertigkeit, mit der diese Schokolade hergestellt wird, spiegelt sich in jedem Bissen wider und lässt dich die Faszination Dubais spüren. Egal, ob du sie als Snack zwischendurch genießt oder sie zu besonderen Anlässen servierst, die Dubai Schokolade mit Pistaziencreme ist ein Hochgenuss, den du dir nicht entgehen lassen solltest. Die Magie von Zartbitterschokolade: Warum sie so beliebt ist  Zartbitterschokolade entfaltet eine unvergleichliche Faszination, die viele Schokoladenliebhaber in ihren Bann zieht. Ihr intensiver, tiefgründiger Geschmack harmoniert perfekt mit der leichten Süße von Pistaziencreme, was ein unverwechselbares Genusserlebnis schafft. Die ausgewogene Bitterkeit der Zartbitterschokolade ergänzt die nussige Cremigkeit der Pistazien und lässt eine einzigartige Geschmackskomposition entstehen. Diese Kombination besticht nicht nur durch ihre Aromen, sondern auch durch die hochwertige Verarbeitung der Zutaten. In Dubai wird diese Schokoladenkreation zu einem wahren Kunstwerk, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Die handwerkliche Fertigung und die Verwendung erstklassiger Rohstoffe heben die Dubai Schokolade auf ein neues Level. Wenn Du also auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis bist, solltest Du die Fusion von Zartbitterschokolade und Pistaziencreme unbedingt probieren. Sie verspricht nicht nur Genuss, sondern auch eine kleine Reise in die Geschmackswelt des Orients, die Du nicht verpassen möchtest.   Geröstetes Engelshaar, der crunchy Genuss aus 1001 Nacht! Diese hauchdünnen Teigfäden, auch bekannt als Kadayif, stammen aus der orientalischen Küche und verleihen vielen Desserts und Süßspeisen das gewisse Etwas. Wenn sie in Butter knusprig geröstet werden, entfalten sie ihren unwiderstehlichen Geschmack und bieten eine spannende Textur. Ob als knusprige Füllung, Topping oder einfach zum Naschen: Geröstetes Engelshaar bringt die Aromen von 1001 Nacht direkt auf deinen Teller. Es passt perfekt zu süßen Cremes, Nüssen oder Schokolade und verleiht jedem Gericht einen Hauch von Luxus und Exotik. Ein Genuss, der sowohl die Augen als auch den Gaumen verzaubert! Pistaziencreme: Der cremige Genuss aus dem Orient  Die Pistaziencreme entfaltet ein unvergleichliches Geschmacksabenteuer, das die Sinne verführt. Ihre zarte, samtige Textur schmiegt sich perfekt an die reichhaltige Zartbitterschokolade und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Diese Kombination ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein kulturelles Erlebnis, das die Traditionen des Orients mit modernem Schokoladengenuss vereint. Die nussige Süße der Pistazien ergänzt die herbe Note der Zartbitterschokolade auf exquisite Weise, wodurch jede Praline zu einem kleinen Kunstwerk wird. In Dubai findest Du die besten Variationen dieser köstlichen Delikatesse, die von erfahrenen Chocolatiers kreiert werden. Ob als edles Geschenk oder zum persönlichen Genuss, die Pistaziencreme in Zartbitterschokolade ist ein Muss für jeden Schokoladenliebhaber. Sie lädt dazu ein, neue Geschmackshorizonte zu entdecken und sich von ihrer einzigartigen Komplexität begeistern zu lassen. Gönn Dir dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis und lass Dich von der Magie der Dubai Schokolade verführen! Die perfekte Kombination: Zartbitterschokolade, gerösteten Kadayif und Pistaziencreme  Die harmonische Verbindung von Zartbitterschokolade und Pistaziencreme ist ein wahres Fest der Sinne. Der intensive, leicht herbe Geschmack der Zartbitterschokolade entfaltet sich perfekt und bildet den idealen Kontrast zur sanften Cremigkeit der Pistaziencreme. Diese Kombination bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das süße und nussige Noten auf brillante Weise vereint. Während die Zartbitterschokolade mit ihrem reichen Aroma verwöhnt, bringt die Pistaziencreme eine subtile, doch unverwechselbare Note mit sich. Dieses Zusammenspiel zieht nicht nur Schokoladenliebhaber in seinen Bann, sondern eignet sich auch hervorragend als edles Geschenk. Wenn Du die beiden Elemente zusammen genießt, erfährst Du eine Geschmacksexplosion, die sowohl die Sinne anregt als auch das Herz erfreut. Die Vielseitigkeit dieser Mischung macht sie zu einer perfekten Wahl für besondere Anlässe oder einfach für eine genussvolle Auszeit. Lass Dich von dieser himmlischen Fusion verführen und entdecke die wundervollen Nuancen, die sie zu bieten hat. Rezept zum Audrucken: Dubai-Schokolade selber machen Dubai Schokolade selber machen - TikTok Trend 2024 Die Verführung der Dubai Schokolade entfaltet sich in der einzigartigen Kombination von Zartbitterschokolade, gerösteten Kadayif, Tahin und Pistaziencreme Schokoladenform aus Silikon 100 g Kadayif – Engelshaar (türkischen Supermarkt)30 g Butter30 g weiße Schokolade oder rosa Ruby-Schokolade200 g Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade200 g Pistaziencreme1 TL Tahin Kadayif rösten:Butter in einer Pfanne schmelzen, dann das Kadayif hinzufügen und goldbraun anrösten. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen.Weiße Schokolade schmelzen:Für einen schönen optischen Effekt kannst du die weiße Schokolade schmelzen und kleine Kleckse in die vorbereitete Form geben. Diese kurz in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.Zartbitter oder Vollmilchschokolade schmelzen:Während die weiße Schokolade im Kühlschrank fest wird, die Zartbitter Schokolade geschmolzen. Die Hälfte der Schokolade in die Form gießen und erneut kurz in den Kühlschrank stellen.Füllung vorbereiten:Das geröstete Kadayif mit der Pistaziencreme und dem Tahin gut vermischen. Die Form aus dem Kühlschrank holen und die Pistaziencreme-Mischung darauf verteilen. Achte darauf, dass an den Rändern etwas Platz bleibt.Restliche Schokolade verteilen:Die restliche Schokolade über die Füllung gießen und glattstreichen. Die Form ein paar Mal leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, damit die Schokolade sich gleichmäßig verteilt und die Oberfläche schön glatt wird. Anschließend die Schokolade in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest geworden ist.Schokolade genießen:Sobald die Schokolade fest ist, aus der Form lösen und wenn du möchtest, kannst du die Dubai Schokolade mit essbarem Goldglitter dekorieren Dessert, SchokoladeArabischDubai Chocolate, Dubai Schokolade Tipps zur Verkostung von Dubai Schokolade: So genießt du sie richtig  Die Dubai Schokolade begeistert mit ihrer einzigartigen Kombination aus Zartbitterschokolade, gerösteten Kadayif und Pistaziencreme. Diese Kreation vereint die herbe Note der Zartbitterschokolade mit der cremigen, nussigen Süße der Pistazien, was ein unvergleichliches Geschmackserlebnis schafft. Die Zartbitterschokolade bringt nicht nur eine intensive Kakaoaromatik mit sich, sondern überzeugt auch durch ihren hohen Kakaogehalt, der für eine ausgewogene Bitterkeit sorgt. In Harmonie dazu entfaltet die Pistaziencreme ihren reichen, buttrigen Geschmack und verleiht der Schokolade eine besondere Textur und Fülle. Jeder Bissen ist eine Reise in die Aromen des Orients, die mit einem Hauch von Luxus und Exotik kombiniert wird. Dieses harmonische Zusammenspiel sorgt für ein Genusserlebnis, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Feinschmecker begeistert. Die Dubai Schokolade ist nicht nur ein Leckerbissen, sondern auch eine Einladung, die Vielfalt und Raffinesse von Geschmäckern zu entdecken, die ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen sind. Ein himmlisches Duo für Schokoladenliebhaber! Die Verführung der Dubai Schokolade entfaltet sich in der einzigartigen Kombination von Zartbitterschokolade und Pistaziencreme. Zartbitterschokolade, bekannt für ihren intensiven Geschmack und die feine Bitterkeit, schafft eine harmonische Basis, die perfekt mit der cremigen Süße der Pistaziencreme harmoniert. Diese orientalische Spezialität bringt nicht nur einen Hauch von Luxus in jeden Bissen, sondern ergänzt auch die geschmacklichen Nuancen der Schokolade. Die nussigen Aromen der Pistazien verleihen dem Gesamtbild eine unverwechselbare Note, die sowohl anspruchsvolle Gaumen als auch Liebhaber klassischer Schokoladenkreationen begeistert. Wenn Du auf der Suche nach einem Geschmackserlebnis bist, das Dich in die Märkte Dubais entführt, ist diese Kombination genau das Richtige für Dich. Die Textur und der Reichtum der Zutaten erzeugen ein himmlisches Gefühl, das bei jeder Verkostung Freude bereitet. Tauche ein in dieses exklusive Genussabenteuer und lass Dich von der Magie der Dubai Schokolade verführen. Eure Tina-Maria ### Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits: Schnellgemacht und so 100% einfach Das Rezept für die Erdbeer Tiramisu Rolle ist eine erfrischende und köstliche Variation des klassischen italienischen Desserts. Es kombiniert die cremige Textur von Mascarpone mit der Frische von Erdbeeren und dem Aroma von Kaffee. Die Zubereitung beinhaltet das Schichten von Löffelbiskuits, die in Kaffee getränkt werden, mit einer Mischung aus Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanille. Frische Erdbeerstücke werden in die Füllung eingearbeitet, bevor die Rolle vorsichtig zusammengerollt und im Kühlschrank gekühlt wird. Vor dem Servieren wird die Rolle mit geschlagener Sahne, Kakaopulver und frischen Erdbeeren dekoriert.   Die Zubereitung der Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits  Um die Erdbeer Tiramisu Rolle zuzubereiten, beginne damit, die Erdbeeren gründlich zu waschen, zu putzen und in kleine Stücke zu schneiden. Lege dann ein Blech mit doppellagiger Frischhaltefolie aus. Anschließend tauche die Löffelbiskuits kurz in heißen Kaffee, um sie zu tränken, und lege sie auf das vorbereitete Blech. In einer Schüssel verrührst du Mascarpone, Sahne, Zucker, Sahnesteif und Vanillezucker zu einer cremigen Masse und hebst vorsichtig die vorbereiteten Erdbeerstücke unter. Verteile die Erdbeer-Mascarpone-Creme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits und streiche sie glatt. Rolle dann die Masse vorsichtig mithilfe der Frischhaltefolie auf und ziehe die Enden fest, um die Rolle zu formen. Lasse die Erdbeer Tiramisu Rolle für etwa 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie fest wird. Vor dem Servieren entferne die Folie und dekoriere die Rolle mit geschlagener Sahne, Kakaopulver und halbierten Erdbeeren. Diese Schritte gewährleisten nicht nur eine köstliche Erdbeer Tiramisu Rolle, sondern auch eine ansprechende Präsentation, die deine Gäste begeistern wird.   5 Tipps und Tricks für die Erdbeer Tiramisu Rolle Erdbeer-Auswahl: Wähle reife, aber feste Erdbeeren aus, um sicherzustellen, dass sie sowohl süß als auch saftig sind. Überreife Früchte können zu viel Feuchtigkeit abgeben und die Konsistenz der Tiramisu-Rolle beeinträchtigen. Gleichmäßiges Tränken der Löffelbiskuits: Achte darauf, die Löffelbiskuits nur kurz in den heißen Kaffee zu tauchen, damit sie sich vollsaugen, aber nicht zu matschig werden. Zu langes Tränken kann dazu führen, dass des Biskuits zu weich werden und beim Rollen auseinanderfallen. Festigkeit der Rolle: Beim Rollen der Tiramisu Rolle mit der Frischhaltefolie sollte darauf geachtet werden, dass sie fest genug gerollt wird, um eine kompakte Form zu erhalten. Zu locker gerollte Rollen können beim Schneiden auseinanderfallen. Kühlzeit beachten: Lasse die Tiramisu Rolle ausreichend im Kühlschrank ruhen, damit sie fest wird und sich die Aromen gut entfalten können. Eine Kühlzeit von mindestens 3 Stunden ist empfehlenswert. Aufbewahrung und Haltbarkeit: Bewahre die Erdbeer Tiramisu Rolle gut abgedeckt im Kühlschrank auf. Sie bleibt in der Regel 2-3 Tage frisch, sollte jedoch möglichst bald verzehrt werden, um die beste Qualität zu gewährleisten. Vor dem Servieren kann sie auch kurz aus dem Kühlschrank genommen werden, um etwas Temperatur anzunehmen und die Aromen besser zur Geltung zu bringen. Erfrischender Genuss für Gaumen und Sinne! Die Beliebtheit dieser Erdbeer Tiramisu Rolle liegt in ihrer einzigartigen Kombination von Aromen und Texturen. Sie vereint den reichen Geschmack von Tiramisu mit der süßen Frische von Erdbeeren, was sie zu einem idealen Dessert für Frühlings- und Sommeranlässe macht. Die leichte und erfrischende Natur dieses Desserts macht es besonders beliebt bei Liebhabern von süßen Leckereien, die nach einer etwas anderen Interpretation des klassischen Tiramisus suchen. Auch das Schöne daran ist, es ist quasi ein Kuchen ohne Backen. Das Rezept zum Ausdrucken der Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits  Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits - Schnellgemacht Das Rezept für die Erdbeer Tiramisu Rolle ist eine erfrischende und köstliche Variation des klassischen italienischen Desserts. Es kombiniert die cremige Textur von Mascarpone mit der Frische von Erdbeeren und dem Aroma von Kaffee.  Frischhaltefolie 150 ml heißer Kaffee3 EL Amaretto20 Löffelbiskuits200 g Mascarpone300 g Sahne50 g Zucker1 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Vanillezuckerca. 300 g ErdbeerenFür die Dekoration:5 frische Erdbeeren100 g SahneKakaopulver zum Bestreuen Zuerst kochst du den Kaffee und gibst einen gute Schuss Amaretto hinein.Lege ein Brett oder kleines Blech mit doppellagiger Frischhaltefolie aus.Tauche die Löffelbiskuits kurz in den heißen Kaffee und lege sie in zwei Reihen dicht nebeneinander auf das vorbereitete Blech.Lasse sie etwas ziehen, bis sie weich sind und sich formen lassen, ohne zu brechen.In einer Rührschüssel Mascarpone, Sahne, Zucker, Sahnesteif und Vanillezucker zu einer cremigen Masse verrühren.Die Erdbeeren klein schneiden und unter die Mascarpone-Mischung heben. Verteile die Masse gleichmäßig über den Löffelbiskuits.Die Füllung gleichmäßig auf den Löffelbiskuits verteilen.Rolle sie nun vorsichtig mithilfe der Frischhaltefolie auf. Platziere deine Unterarme rechts und links unter die Folie und drücke die Löffelbiskuits sanft zusammen, bis sie eine kompakte Rolle entsteht. Stelle sicher, dass die Rolle fest ist, indem du die Enden der Folie ebenfalls zusammenziehst.Lasse die Erdbeer Tiramisu Rolle für ca. 3 Stunden im Kühlschrank ruhen.Entferne die Folie und dekoriere die Rolle mit Kakaopulver, geschlagener Sahne und halbierten Erdbeeren. Dessert, KuchenDeutschBiskuitrolle, Dessert, Erdbeer Tiramisu Rolle, Erdbeeren, Nachtisch, Tiramisu   Hier findest du noch weitere Erdbeerrezepte: Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig   Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Verlockendes Erdbeer Tiramisu Rollen Abenteuer Ich ermutige dich, dieses köstliche Erdbeer Tiramisu Rolle Rezept auszuprobieren! Es ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack des klassischen Tiramisus mit der frischen Süße von Erdbeeren zu kombinieren und deine Sinne zu verwöhnen. Die Zubereitung mag zunächst herausfordernd erscheinen, aber mit den richtigen Schritten und etwas Geduld wirst du ein beeindruckendes Dessert zaubern. Wenn du dich ans Werk machst, zögere nicht, deine eigenen Erfahrungen zu teilen und kreativ zu werden. Vielleicht möchtest du die Erdbeer Tiramisu Rolle mit anderen Früchten variieren oder eine zusätzliche Note hinzufügen, die deinen persönlichen Geschmack trifft. Und vergiss nicht, deine Kreation mit Familie und Freunden zu teilen – gemeinsames Genießen macht den kulinarischen Spaß erst richtig vollkommen! Also, tauche ein in die Welt der süßen Verführung und erlebe das Vergnügen, deine eigene Erdbeer Tiramisu Rolle zu kreieren. Deine kulinarischen Abenteuer werden mit Sicherheit mit einem köstlichen Ergebnis belohnt werden! Die Beliebtheit dieser Erdbeer Tiramisu Rolle liegt in ihrer einzigartigen Kombination von Aromen und Texturen. Sie vereint den reichen Geschmack von Tiramisu mit der süßen Frische von Erdbeeren, was sie zu einem idealen Dessert für Frühlings- und Sommeranlässe macht. Die leichte und erfrischende Natur dieses Desserts macht es besonders beliebt bei Liebhabern von süßen Leckereien, die nach einer etwas anderen Interpretation des klassischen Tiramisus suchen. Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erdbeerkuchen mit Pudding und Erdbeerspiegel vom Blech: 1 A einfach genial Erdbeerkuchen mit Pudding und einem verlockenden Erdbeerspiegel vom Blech ist eine köstliche Leckerei, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Diese delikate Kombination aus luftigem Biskuitboden, cremigem Vanillepudding und frischen Erdbeeren bietet ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Diese Rezeptanleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses beliebten Kuchens, der bei jedem Anlass eine beeindruckende und köstliche Wahl darstellt. Lasse dich von diesem verführerischen Erdbeerkuchen nach Omas Rezept inspirieren und überrasche deine Familie und Freunde mit einem selbstgemachten Erdbeerkuchen vom Blech, der dich sicherlich begeistern wird.   Erdbeerkuchen mit Pudding und Erdbeerspiegel vom Blech: Ein verlockender Genuss Für diesen leckeren Erdbeerkuchen mit Pudding bereitest du zuerst den Biskuit vor, indem du Eier, Zucker, Mehl und Orangenlimonade zu einem Teig verarbeitest und ihn in eine Backform gibst. Nach dem Backen bestreichst du den Biskuit mit Erdbeermarmelade und belegst ihn mit frischen Erdbeeren. Für den Vanillepudding kochst du Milch mit Zucker und Vanilleextrakt auf, bevor du sie mit einer Mischung aus Eigelb und Maisstärke eindickst. Diese Creme gießt du dann über die Erdbeeren und lässt sie abkühlen. Zum Schluss bereitest du einen Erdbeerguss aus pürierten Erdbeeren, Gelatine, Zitronensaft und Zucker zu und gießt ihn über den gekühlten Kuchen. Nachdem der Guss fest geworden ist, schneidest du den Kuchen in Stücke und kannst ihn servieren und genießen!   Zusammenstellen vom Erdbeerkuchen Die Zusammenstellung dieses köstlichen Erdbeerkuchen mit Pudding erfordert einige geschickte Schichten, um sicherzustellen, dass jeder Biss ein wahres Geschmackserlebnis bietet. Zuerst legst du den gebackenen Biskuitboden in eine geeignete Backform und bestreichst ihn großzügig mit Erdbeermarmelade. Dies dient nicht nur als klebrige Basis, sondern verleiht dem Kuchen auch eine zusätzliche Fruchtnote. Als nächstes kommt die Schicht der frischen Erdbeeren. Verteile sie gleichmäßig über die Marmelade, damit jeder Bissen eine köstliche Mischung aus saftigen Früchten und süßem Teig bietet. Der cremige Vanillepudding ist das Herzstück dieses Kuchens. Gieße ihn sorgfältig über die Erdbeerschicht, um sicherzustellen, dass er sich gleichmäßig verteilt und jede Ecke des Kuchens bedeckt. Streiche die Oberfläche glatt, um eine perfekte Basis für den abschließenden Erdbeerguss zu schaffen. Der Erdbeerguss bildet die letzte Schicht und verleiht dem Kuchen nicht nur eine glänzende Oberfläche, sondern auch einen zusätzlichen Fruchtgeschmack. Gieße ihn langsam über den Vanillepudding und lass ihn sanft über die Oberfläche fließen. Mit diesen Schichten wird jeder Bissen dieses Erdbeerkuchens eine wahre Gaumenfreude sein, die Frische, Cremigkeit und Fruchtigkeit in perfekter Harmonie vereint. Bei Aleks mit K findet ihr ein super leckeres Erdbeerrezept über Biskuittörtchen mit Erdbeercreme 5 Tipps und Tricks, um sicherzustellen, dass dein Erdbeerkuchen ein voller Erfolg wird: Backform-Vorbereitung: Stelle sicher, dass die Backform ordnungsgemäß vorbereitet ist, indem du sie mit Backpapier auslegst. Dies erleichtert das Entfernen des Kuchens nach dem Backen. Gleichmäßige Schichten: Achte darauf, dass die Schichten des Kuchens gleichmäßig verteilt sind, um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Streiche den Vanillepudding und den Erdbeerguss glatt, um eine gleichmäßige Oberfläche zu erhalten. Kühlzeit: Lasse den Kuchen ausreichend kühl stellen, bevor du ihn servierst. Dies ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen und die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Frische Erdbeeren: Verwende für den besten Geschmack und die beste Textur frische Erdbeeren. Sie sollten reif, aber nicht überreif sein, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Aufbewahrung: Bewahre den Erdbeerkuchen mit Pudding im Kühlschrank auf, um die Frische und Qualität der Zutaten zu erhalten. Gut abgedeckt hält er sich mehrere Tage und bleibt dabei köstlich. Rezept zum Ausdrucken: Erdbeerkuchen mit Pudding und Erdbeerspiegel vom Blech Erdbeerkuchen mit Pudding und Erdbeerspiegel vom Blech rechtigeckige Backform 18 x 28 cm Für den Biskuitteig:2 Stück Eier (Größe M)1 Prise Prise Salz1 Packung Vanillezucker80 g Zucker170 g Mehl2 TL Backpulver80 ml Orangenlimonade mit KohlensäureFür den Belag:200 g ErdbeerenFür den Vanillepudding:500 ml Milch2 Eidotter40 g Maisstärke70 g Zucker1 TL lflüssiger Vanilleextrakt200 g Frischkäse50 g Crème Fraîche (oder zusätzlicher Frischkäse)Für den Erdbeerspiegel4 Blätter Gelatine (7 g)400 g Erdbeeren (frisch oder aufgetaut)1 EL Zitronensaft50 ml Wasser1-2 EL Zucker Für den Biskuitteig:Die Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen.Das Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Dann die Orangenlimonade dazugeben und alles gut vermengen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (18 x 28 cm) geben und bei 170°C Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Erdbeermarmelade darauf verteilen.Einen Backrahmen um den Kuchen legen und innen mit Tortenfolie umwickeln.Für den Belag die Erdbeeren waschen, kleinschneiden und auf dem abgekühlten Biskuitboden verteilen.Für den Vanillepudding:250 ml Milch in eine Schüssel geben und weitere 250 ml in einen Topf geben. Nur de Milch im Topf erhitzen. In der Schüssel mit der Milch die Eidotter und die Maisstärke verrühren. Den Zucker zur warmen Milch im Topf geben und Vanilleextrakt hinzufügen. Die Eimischung zur warmen Milch geben und unter Rühren leicht einkochen, bis der Pudding eindickt. Den Topf vom Herd nehmen und den Pudding etwa 20 Minuten abkühlen lassen. Dann den Frischkäse und die Crème Fraîche (oder zusätzlichen Frischkäse) hinzufügen und gut verrühren. Den Vanillepudding auf den Erdbeeren verteilen und glattstreichen. Den Kuchen kühlstellen.Für das Topping die Gelatineblätter für einige Minuten in kaltes Wasser legen. Für den ErdbeerspiegelDie Erdbeeren in ein hohes Gefäß geben und mit Zitronensaft, Wasser und Zucker pürieren. Die Mischung in einen Topf geben, erhitzen und vom Herd nehmen. Die ausgedrückte Gelatine unterrühren und die Mischung sofort auf die gekühlte Creme gießen, dabei langsam und gleichmäßig verteilen. Den Erdberrkuchen mit Vanillepudding und Erdbeerspiegel mindestens 4 Stunden kaltstellen, bis der Guss fest geworden ist. Blechkuchen, ErdbeerkuchenDeutschErdbeerkuchen, Erdbeerkuchen mit Pudding, Erdbeerkuchen vom Blech Hier findest du noch weitere Erdbeerrezepte: Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept – Himmlisch und Cremig Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept – Sagenhaft fruchtig & cremig Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren   So schmeckt der Erdbeerkuchen mit Pudding und Erdbeerspiegel vom Blech Nachdem der Erdbeerkuchen mit Pudding all seinen verlockenden Schichten sorgfältig zusammengestellt wurde, ist es Zeit für den ultimativen Geschmackstest und die Bewertung. Der erste Bissen enthüllt eine perfekte Harmonie der Aromen: Die süßen frischen Erdbeeren treffen auf den cremigen Vanillepudding und die fruchtige Note der Erdbeermarmelade, während der Biskuitboden eine angenehme Textur liefert, die dem Gaumen schmeichelt. Die Konsistenz ist ebenfalls ein Genuss: Der Vanillepudding ist cremig und glatt, während die Erdbeeren einen erfrischenden Biss bieten, der perfekt mit dem leicht knusprigen Biskuit harmoniert. Insgesamt überzeugt dieser Erdbeerkuchen mit Pudding und Erdbeerspiegel vom Blech nicht nur mit ihrem unwiderstehlichen schlichten Aussehen, sondern auch mit einem Geschmack, der die Sinne verwöhnt und eine wahre Gaumenfreude bietet. Mit Sicherheit ein Dessert, das jeden Geschmackstest mit Bravour besteht und bei jedem Bissen eine 5-Sterne-Bewertung verdient! Viel Spaß beim ausprobieren vom Erdbeerkuchen mit Pudding und Erdbeerspiegel vom Blech! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig  – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept: Himmlisch und 100% Cremig Die Erdbeer-Mascarpone-Torte ist eine verlockende Kreation, die die frische Süße von Erdbeeren mit der samtigen Cremigkeit von Mascarpone vereint. Sie besteht aus luftigen Biskuitböden, die mit einer reichhaltigen Mascarpone-Creme und saftigen Erdbeeren geschichtet sind. Diese Torte ist eine wahre Augenweide und erfreut sich aufgrund ihres ansprechenden Aussehens und ihres köstlichen Geschmacks großer Beliebtheit bei allen, die sie kosten. Insgesamt ist die Erdbeer-Mascarpone-Torte ein zeitloser Klassiker, der die Herzen von Dessertliebhabern im Sturm erobert hat und sicherlich auch in Zukunft noch viele Gaumen verwöhnen wird. Erdbeer-Mascarpone-Torte ein zeitloser Klassiker Mit ihrer lebendigen Farbgebung und dem harmonischen Zusammenspiel von süß und cremig ist die Erdbeer-Mascarpone-Torte ein wahrer Blickfang auf jedem Kuchentisch. Ihre fruchtige Frische gepaart mit der dekadenten Cremigkeit der Mascarpone lässt sie zu einem unverzichtbaren Dessert für besondere Anlässe wie zum Beispiel Geburtstage, Muttertag oder zur Taufe werden, sei es Geburtstagsfeiern, Sommerpicknicks oder festliche Zusammenkünfte. Diese Torte vereint nicht nur Geschmack und Optik, sondern bietet auch eine angenehme Leichtigkeit, die sie zu einem Genuss zu jeder Jahreszeit macht. Ihre Vielseitigkeit erlaubt es, sie je nach Vorlieben und Anlass zu variieren, sei es durch die Verwendung anderer Früchte, die Zugabe von Likör oder die Verzierung mit Schokolade oder Nüssen. Insgesamt ist die Erdbeer-Mascarpone-Torte ein zeitloser Klassiker, der die Herzen von Dessertliebhabern im Sturm erobert hat und sicherlich auch in Zukunft noch viele Gaumen verwöhnen wird. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen der Erdbeer-Mascarpone-Torte Um die Erdbeer-Mascarpone-Torte zuzubereiten, heizen wir zuerst den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vor und bereiten eine Tortenform vor, indem wir sie mit Backpapier auslegen und leicht einfetten. Für den Biskuitteig schmelzen wir die Butter, lassen sie abkühlen, schlagen Eier mit Zucker und Salz schaumig, mischen die trockenen Zutaten, heben sie unter die Eimasse und rühren die geschmolzene Butter unter. Die Biskuitmasse backen wir dann etwa 35 Minuten lang goldgelb. Während der Biskuit abkühlt, schlagen wir Mascarpone, Sahne, Vanillezucker und Sahnefest cremig, heben zwei Drittel der Erdbeeren unter und stellen die Mischung kalt. Nachdem der Biskuit ausgekühlt ist, halbieren wir ihn horizontal, legen den unteren Boden auf eine Tortenplatte, verteilen die Hälfte der Erdbeer-Mascarpone-Creme darauf und legen den zweiten Boden darauf. Die restliche Creme verteilen wir darüber, setzen die übrigen Erdbeeren darauf und stellen die Torte für mindestens 1 Stunde kalt. Bevor wir die Torte servieren, entfernen wir den Tortenring und bestreuen sie großzügig mit gehackten Pistazien. Jetzt ist die Torte fertig, um in köstliche Stücke geschnitten und genossen zu werden! Tipps und Tricks für die Erdbeer-Mascarpone-Torte  Damit deine Erdbeer-Mascarpone-Torte perfekt gelingt und jedes Stück ein Genuss wird, habe ich hier einige nützliche Tipps und Tricks für dich: Biskuitteig: Achte darauf, die trockenen Zutaten für den Biskuitteig gut zu sieben, um Klumpen zu vermeiden. Vermeide es auch, den Teig zu lange zu rühren, um ein luftiges Ergebnis zu erzielen. Erdbeeren: Verwende möglichst frische und reife Erdbeeren für die Füllung und die Dekoration. Sie sorgen für den besten Geschmack und eine ansprechende Optik der Torte. Mascarpone-Creme: Stelle sicher, dass die Mascarpone und die Sahne gut gekühlt sind, bevor du sie verarbeitest. Dadurch wird die Creme stabiler und lässt sich leichter auftragen. Aufbewahrung: Bewahre die Torte nach dem Zusammenstellen im Kühlschrank auf, um sie frisch zu halten. Decke sie dabei am besten luftdicht ab, damit sie keinen unerwünschten Geschmack annimmt. Haltbarkeit: Die Erdbeer-Mascarpone-Torte hält sich im Kühlschrank für etwa 2-3 Tage frisch. Allerdings wird sie wahrscheinlich schon vorher aufgegessen sein, da sie so köstlich ist! Fehlerbehebung: Falls die Mascarpone-Creme zu flüssig ist, kannst du sie für einige Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie etwas fester werden zu lassen. Sollte der Biskuit zu trocken sein, kannst du ihn leicht mit einem Sirup aus Wasser und Zucker tränken, um ihn saftiger zu machen. Das Erdbeer-Mascarpone-Torte zum Ausdrucken Erdbeer-Mascarpone-Torte ein himmlischer Genuss Die Erdbeer-Mascarpone-Torte ist eine verlockende Kreation, die die frische Süße von Erdbeeren mit der samtigen Cremigkeit von Mascarpone verein. runde BackformTortenring Für den Biskuitteig:75 g Butter6 zimmerwarme Eier (Größe M)150 g Zucker1 Prise Salz100 g Mehl (Type 405)50 g Speisestärke1 Pck.Bourbon-VanillezuckerFür die Füllung:400 g Erdbeeren500 g Mascarpone400 g Sahne2 Pck. Bourbon-Vanillezucker2 Pck. SahnesteifFür das Topping:100 g Erdbeeren2 EL gehackte Pistazien Für den Biskuitteig beginnen wir damit, den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorzuheizen. Anschließend legen wir eine Tortenform mit Backpapier aus und fetten die Ränder leicht mit Butter ein.Während der Backofen vorheizt, schmelzen wir die Butter und lassen sie dann abkühlen. In einer Schüssel schlagen wir die Eier auf und geben Zucker sowie eine Prise Salz hinzu. Wir verrühren die Mischung, bis sie schön schaumig ist.In einer separaten Schüssel mischen wir Mehl, Stärke, Vanillezucker und Zitronenabrieb gründlich, sieben sie dann und heben sie vorsichtig unter die Eimasse. Sobald alles gut vermengt ist, rühren wir die abgekühlte flüssige Butter vorsichtig unter die Masse.Nun füllen wir die Biskuitmasse in die vorbereitete Tortenform und stellen sie auf den Rost im unteren Drittel des Backofens. Dort lassen wir sie für etwa 35 Minuten backen, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe bekommt.Sobald der Biskuit fertig gebacken ist, lassen wir ihn auskühlen, lösen ihn dann vorsichtig aus der Form und lassen ihn umgedreht auf einem Gitter vollständig auskühlen.Für die köstliche Füllung beginnen wir damit, die Erdbeeren gründlich zu waschen, abtropfen zu lassen und dann zu putzen. Je nach Größe schneiden wir sie in Viertel oder Achtel.Als nächstes geben wir Mascarpone, Sahne, Vanillezucker und Sahnefest entweder in die Küchenmaschine oder nutzen ein Handrührgerät, um sie für etwa 3 Minuten cremig zu schlagen. Anschließend heben wir vorsichtig zwei Drittel der vorbereiteten Erdbeeren unter die Mascarpone-Creme und stellen sie kalt.Nachdem der Biskuitteig vollständig ausgekühlt ist, halbieren wir ihn horizontal. Den unteren Boden platzieren wir auf einer Tortenplatte und spannen einen Tortenring um ihn herum. Die Hälfte der Erdbeer-Mascarpone-Creme verteilen wir gleichmäßig auf dem Boden und streichen sie glatt.Nun legen wir den zweiten Boden darauf und verteilen die restliche Creme darüber, ebenfalls gleichmäßig und glatt gestrichen. Die übrig gebliebenen Erdbeeren setzen wir auf der Torte in einer attraktiven Anordnung.Anschließend stellen wir die Torte für mindestens 1 Stunde kalt, damit sie schön fest wird. Bevor wir sie servieren, entfernen wir den Tortenring und bestreuen die Erdbeertorte großzügig mit gehackten Pistazien.Jetzt ist die Torte bereit, in köstliche Stücke geschnitten und serviert zu werden! Mit dieser Menge reicht sie für etwa 12 Portionen, perfekt für eine große Feier oder als köstliches Dessert für besondere Anlässe. TorteDeutschlandErdbeeren, Erdbeertorte Die perfekte Erdbeertorte für den Sommer Für mich ist die Erdbeer-Mascarpone-Torte nicht nur ein Dessert, sondern ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus luftigem Biskuit, cremiger Mascarpone-Creme und frischen Erdbeeren macht sie zu einem absoluten Highlight auf jedem Kuchentisch. Beim Genuss dieser Torte spürt man förmlich den Sommer auf der Zunge, besonders wenn die Erdbeeren schön saftig und aromatisch sind. Die leichte Säure der Früchte harmoniert perfekt mit der sanften Süße der Mascarpone-Creme und dem feinen Geschmack des Biskuits. Für die Zukunft plane ich, diese Torte mit verschiedenen Früchten zu variieren. Statt Erdbeeren könnte ich mir beispielsweise auch Himbeeren, Blaubeeren oder Pfirsiche sehr gut vorstellen. Auch die Zugabe von etwas Zitronenschale oder Limettenabrieb zur Mascarpone-Creme könnte für eine erfrischende Note sorgen. Zudem möchte ich gerne experimentieren, indem ich den Biskuitteig mit anderen Aromen wie Zitrone oder Mandeln verfeinere. Vielleicht wage ich mich auch einmal an einer Schicht dunkler Schokolade zwischen den Böden - die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Insgesamt bin ich begeistert von der Vielseitigkeit dieser Torte und freue mich darauf, neue Variationen auszuprobieren und meine Backkünste weiter zu verfeinern. Denn eines ist sicher: Die Erdbeer-Mascarpone-Torte wird in meiner Küche immer einen besonderen Platz haben. Viel Spaß beim ausprobieren der Erdbeer-Mascarpone-Torte wünshe ich dir! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Rezept: Sagenhaft fruchtig & 100% einfach cremig Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen, das nicht nur die Herzen von Erdbeerliebhabern höherschlagen lässt, sondern auch für verschiedenste Anlässe perfekt geeignet ist: den Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake. Dieser klassische Kuchen vereint zarte Biskuitböden, saftige Erdbeeren und eine leckere Vanille-Buttercreme zu einem wahren Gaumenschmaus. Warum ist dieser Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake so vielseitig? Nun, zum einen sind Erdbeeren einfach zeitlos und passen zu fast jeder Gelegenheit, sei es eine Geburtstagsfeier, ein Picknick im Park oder ein gemütlicher Nachmittagstee mit Freunden. Zum anderen ist der Victoria-Sponge-Cake ein traditionelles britisches Gebäck, das sowohl elegant als auch bodenständig ist und somit für formelle Veranstaltungen genauso geeignet ist wie für ungezwungene Zusammenkünfte. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker bist oder gerade erst damit anfängst, dieses Rezept ist einfach umzusetzen und wird dich mit seinem herrlich frischen Geschmack und seiner ansprechenden Optik begeistern. Also lass uns ohne weitere Verzögerung in die Küche gehen und diesen köstlichen Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake zubereiten! Die richtige Vorbereitung für deinen Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Bevor wir uns in die Zubereitung unseres Erdbeer-Victoria-Sponge-Cakes stürzen, ist es wichtig, die richtige Vorbereitung zu treffen. Ein solider Start ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Backergebnis. Daher möchte ich euch zunächst die Schritte zur Vorbereitung der Backformen und des Backofens näher erläutern. Die Backformen sollten sorgfältig eingefettet und mit Backpapier ausgelegt werden. Dies stellt sicher, dass der Kuchen später problemlos aus der Form gelöst werden kann und keine unerwünschten Rückstände zurückbleiben. Das Backpapier verhindert zudem ein Ankleben des Teigs und erleichtert die Reinigung der Formen nach dem Backen. Nun zum Backofen: Bevor wir den Teig zubereiten, ist es wichtig, den Backofen vorzuheizen. Die richtige Temperatur ist entscheidend für ein gleichmäßiges Backergebnis. In diesem Fall empfehle ich eine Temperatur von 180 Grad Celsius für Ober- und Unterhitze. Ein gleichmäßig vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig und vollständig durchbacken kann, ohne dass er außen verbrennt oder innen roh bleibt. Die Bedeutung einer ordnungsgemäßen Vorbereitung darf nicht unterschätzt werden. Sie legt den Grundstein für ein perfektes Backergebnis und verleiht unserem Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake die bestmögliche Struktur und Konsistenz. Daher nehmt euch bitte die Zeit, diese Schritte sorgfältig durchzuführen, bevor wir uns ans Backen machen. Es lohnt sich! Servieren und Aufbewahren Nachdem der Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake mit viel Liebe zubereitet wurde, ist es wichtig zu wissen, wie man ihn am besten aufbewahren und servieren kann, um seinen Geschmack und seine Textur zu erhalten. Empfehlungen zur Aufbewahrung und zum Servieren des Kuchens: Um die Frische des Kuchens zu bewahren, sollte er nach dem Zubereiten vollständig abgekühlt und dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleibt er mehrere Tage lang genießbar. Vor dem Servieren kann der Kuchen bei Bedarf aus dem Kühlschrank genommen und auf Zimmertemperatur gebracht werden, um sein Aroma optimal zu entfalten. Hinweise zur Haltbarkeit und dazu, wie man den Kuchen am besten genießen kann: Der Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake ist am besten innerhalb von zwei bis drei Tagen nach dem Backen zu genießen, um seine Frische und Qualität zu erhalten. Die saftigen Erdbeeren und die cremige Buttercreme machen ihn jedoch zu einem Genuss, der schwer widerstehen lässt. Um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen, empfehle ich, ihn leicht gekühlt zu servieren, damit die Aromen optimal zur Geltung kommen. Ideen für Beilagen oder Getränke, die gut zum Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake passen: Dieser Kuchen ist bereits ein wahrer Genuss für sich, aber man kann ihn noch weiter verbessern, indem man ihn mit einigen köstlichen Beilagen oder Getränken kombiniert. Frische Erdbeeren, leicht geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanilleeis sind ideale Begleiter für diesen Kuchen. Ein Glas gekühlter Fruchtsaft, eine Tasse heißer Tee oder ein spritziger Sekt runden das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgen für einen unvergesslichen Genussmoment. Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake Dieser klassische Kuchen vereint zarte Biskuitböden, saftige Erdbeeren und eine leckere Vanille-Buttercreme zu einem wahren Gaumenschmaus Springformen Für den Rührteig:200 g weiche Butter200 g Zucker2 TL Bourbon-Vanille-Extrakt1 Prise Salz4 Stück Eier (Größe M)200 g Mehl (Typ 405)1 EL BackpulverFür die Tränke:150 ml Wasser125 g ZuckerFür die Erdbeer-Füllung:250 g ErdbeerenFür die Vanille-Buttercreme100 g weiche Butter100 g Puderzucker50 g Schlagsahne1 TL Bourbon-Vanille-Extrakt Vorbereiten:Die 2 Backformen fetten und mit Backpapier belegen.Backofen vorheizen auf Ober- und Unterhitze bei 180 Grad.Rührteig für Victoria-Sponge-Cake zubereiten:Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanille-Extrakt und Salz unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren.Den Victoria-Sponge-Cake Teig gleichmäßig auf beide Springformen verteilen, glattstreichen und die Formen auf dem Rost in den Backofen schieben für 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Victoria-Sponge-Cake tränken:Wasser und Zucker in einem kleinen Topf aufkochen und so lange kochen, bis der Zucker sich gelöst hat. Etwas abkühlen lassen.Beide Victoria-Sponge-Cake Böden nach dem Backen auf einen Kuchenrost stellen und sofort gleichmäßig mit der Tränke bepinseln. Die Victoria-Sponge-Cake Böden in der Form erkalten lassen, dann erst lösen und die Form entfernen. Die Victoria-Sponge-Cake Böden in Folie eingewickelt mind. 4 Std., am besten über Nacht, durchziehen lassen.Vanille-Buttercreme zubereiten:Butter, Puderzucker, Sahne und Vanille-Extrakt in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer (Rührstäbe) aufschlagen.Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.Die kleingeschnittenen Erdbeeren unter die Hälfte der Vanille-Buttercreme unterheben.Restliche Vanille-Buttercreme in einen Spitzbeutel geben mit großer Lochtülle geben.Nun die Erdbeeren -Vanille-Buttercreme auf den ersten Boden verteilen und anschließend große Tupfen darauf spritzen. Den zweiten Boden auflegen.Die Tortenoberfläche mit Puderzucker bestäuben und mit Erdbeeren dekorativ belegen. Victoria-Sponge-Cake bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. KuchenEnglischErdbeer-Victoria-Sponge-Cake, Erdbeeren Diese Rezepte könnnten Dich auch Intressieren: Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Friesentorte leichte Sahnetorte mit Pflaumenmus – Rezept Himbeer-Joghurt-Torte | Mega cremig und fruchtig Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Himmlische und cremige Himbeer-Schokoladen-Torte Dankeschön fürs Lesen: Lasst uns gemeinsam backen und genießen! Zum Abschluss möchte ich mich von ganzem Herzen bei euch, den Lesern, bedanken, dass ihr euch die Zeit genommen habt, diesen Blogbericht über das Rezept für den Erdbeer-Victoria-Sponge-Cake zu lesen. Euer Interesse und eure Unterstützung bedeuten mir sehr viel und motivieren mich, weiterhin köstliche Rezepte und kulinarische Inspirationen mit euch zu teilen. Ich hoffe, dass euch dieser Blogbericht gefallen und euch dazu inspiriert hat, diesen herrlichen Kuchen selbst auszuprobieren. Die Zubereitung dieses Erdbeer-Victoria-Sponge-Cakes ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Möglichkeit, eure Backkünste zu entfalten und eure Liebsten mit einem köstlichen Dessert zu verwöhnen. Ich ermutige euch dazu, das Rezept auszuprobieren und eure eigenen Erfahrungen damit zu machen. Lasst euch von der Vielseitigkeit und dem köstlichen Geschmack dieses Kuchens überraschen und teilt eure Ergebnisse gerne mit mir und anderen Lesern. Egal, ob es um Variationen des Rezepts, persönliche Tipps oder Geschichten rund um das Backen geht, eure Erfahrungen sind wertvoll und können anderen dabei helfen, ebenfalls großartige Backergebnisse zu erzielen. In diesem Sinne wünsche ich euch viel Freude beim Backen, Genießen und Teilen dieses köstlichen Erdbeer-Victoria-Sponge-Cakes. Möge er euch und eure Liebsten mit jedem Bissen glücklich machen und unvergessliche Genussmomente schaffen. Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit und euer Interesse. Bis zum nächsten Mal! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Cookie-Torte mit zartschmelzender Buttercreme und Drip: Einfach 1 A genial! Komm, wir tauchen in die Welt dieser Cookie-Torte ein! Es erwartet uns ein köstlicher Kuchen mit dem Geschmack von Schokoladenkeksen, umhüllt von einer sanften Vanille-Buttercreme und übergossen mit einer reichen Schokoladenganache. Als krönender Abschluss liegen haufenweise Schokoladenkekse darauf, bereit, deine Geschmacksknospen zu verwöhnen! Saftige Cookie-Torte mit Mini-Schokoladenchips und Vanille-Buttercreme Die Zutaten basieren auf meinem Lieblingsrezept für Schokoladen-Cookies. Dabei sind sowohl brauner als auch weißer Zucker beteiligt, um eine herrliche Textur zu erreichen. Der braune Zucker verleiht diesem Kuchen einen tiefen, reichen Geschmack und fügt ein wenig Feuchtigkeit hinzu. Aber ich wollte sicherstellen, dass er besonders saftig ist, daher habe ich auch etwas saure Sahne in den Teig gemischt. Du kannst in diesem Rezept Schokoladenchips in normaler Größe verwenden, aber ich habe mich stattdessen für Mini-Schokoladenchips entschieden! Egal für welche Größe du dich entscheidest, achte darauf, sie mit ein paar Esslöffeln Mehl zu bestäuben, bevor du sie am Ende in den Teig einarbeitest. Das macht es weniger wahrscheinlich, dass sie während des Backens auf den Boden deiner Kuchenschichten sinken. Vanille-Buttercreme ist die perfekte Ergänzung zu diesem Chocolate Chip Cookie Torte und verleiht ihm einen wunderbar subtilen Geschmack, der alles umhüllt. Ähnlich wie Milch zu einem Keks ist es ein großartiger ergänzender Geschmack, der nicht versucht, das Rampenlicht zu stehlen. Nicht zu süß, genau richtig. Eine herrliche Versuchung - Cookie-Torte Eingebettet in eine himmlische Kreation vereint diese Cookie-Torte die besten Eigenschaften eines saftigen Kuchens und des beliebten Keksgebäcks. Jeder Bissen ist eine Verlockung für die Sinne, eine Melange aus zarten Schichten von Schokoladenkeksen, umhüllt von einer samtigen Vanille-Buttercreme und gekrönt von einer verlockenden Schokoladen-Ganache. Diese Torte ist mehr als nur ein Dessert - sie ist eine herrliche Versuchung, die das Herz erwärmt und Gaumenfreuden verspricht. Gönnen Sie sich diesen Genuss und lassen Sie sich von der Magie dieser köstlichen Kreation verzaubern. Dekoration als Krönung des Genusses zur Cookie-Torte Die Dekoration ist die Krönung eines jeden Gerichts, und bei dieser Cookie-Torte ist sie nicht nur ein visuelles Highlight, sondern auch ein Geschmackserlebnis für sich. Jede einzelne Komponente, sei es die kunstvoll platzierten Schokoladenkekse, die zarte Schokoladen-Ganache-Tropfen oder die luftige Vanille-Buttercreme, trägt dazu bei, diese Torte in eine unvergessliche Gaumenfreude zu verwandeln. Die Liebe zum Detail in der Dekoration hebt nicht nur die Schönheit dieser Torte hervor, sondern rundet auch den Genuss ab, indem sie die Aromen und Texturen harmonisch ergänzt. Jeder Blick und jeder Bissen dieser kunstvoll dekorierten Cookie-Torte ist eine Feier des Geschmacks und der Kreativität So schmeckt die Cookie-Torte Die Schokoladenchips geben dem Kuchenteig ein intensives Schokoladenaroma und wird reichhaltig und saftig. Der Teig wird durch die Mischung von weißem und braunem Zucker, saurer Sahne und Vanilleextrakt köstlich tief und süß. Darüber hinaus sorgt die saure Sahne für eine Feuchtigkeitszufuhr des Teigs, wodurch er besonders zart wird. Die Vanillebuttercreme wird einen köstlichen cremigen Geschmack und ein subtil süßes Aroma aufweisen, das ideal zum kräftigen Schokoladengeschmack des Teigs passt. Das Hinzufügen von Vanilleextrakt sorgt dafür, dass die Buttercreme einen starken Vanillegeschmack hat, während das Salz für einen ausgewogenen Geschmack sorgt. Die Möglichkeiten zur Garnitur, wie zum Beispiel Schokoladen-Cookies und Schokoladen-Ganache-Tropfen, verleihen der Torte weitere Schokoladenaromen und Texturen, die das Geschmackserlebnis noch intensivieren. Rezept zum Ausdrucken: Cookie-Torte mit zartschmelzender Buttercreme und Drip runde Backformen Für den Teig;400 g Mehl (Typ 405)1 EL Backpulver3/4 TL Backpulver1 1/2 TL Salz250 g Butter (weich)220 g Zucker140 g brauner Zucker5 Stück Eier (Gr. M)110 g saure Sahne1 1/2 EL Vanilleextrakt355 ml Milch280 g Schokoladenchips (Edelbitter)100 g Schokolade-CookiesFür die Vanille-Buttercreme450 g Butter (weich)45 g Puderzucker2 EL Milch2 EL Vanilleextrakt1/4 TL SalzFür den Schokoladen-Drip 100 g dunkle Schokolade oder Schokoladentropfen60 ml Sahne12 Stück kleine Schokoladen-Cookies Heize den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vor.Bereite drei Kuchenformen mit einem Durchmesser von 20 cm vor, indem du die Seiten großzügig mit Kochspray einsprühst und jeweils einen Kreis aus Backpapier am Boden platzierst. Falls gewünscht, kannst du die Formen auch einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.Für den Teig:Gib das Mehl, das Backpulver, das Backpulver und das Salz in eine Schüssel und vermische sie gut miteinander. Stell die Schüssel beiseite für den späteren Gebrauch.In der Schüssel deiner Küchenmaschine rührst du die Butter für etwa zwei Minuten lang, bis sie leicht und cremig ist. Füge dann den weißen und braunen Zucker hinzu und mische weitere zwei Minuten lang auf mittlerer Stufe. Kratze dabei gelegentlich die Seiten der Schüssel ab und rühre nach Bedarf nach. Reduziere die Geschwindigkeit der Küchenmaschine auf niedrig und füge die Eier einzeln hinzu. Gib anschließend die Vanille und die saure Sahne hinzu, erhöhe die Geschwindigkeit auf hoch und mische für etwa eine Minute. Kratze erneut die Seiten der Schüssel ab und rühre gegebenenfalls nach.Füge die trockenen Zutaten langsam auf niedriger Geschwindigkeit hinzu und mische, bis sie gerade vermischt sind. Gieße dann die Vollmilch ein und mische weiter, bis sie gerade eingearbeitet ist. Kratze dabei die Seiten und den Boden der Schüssel ab und rühre ein paar Mal um, um sicherzustellen, dass keine Klumpen vorhanden sind. Füge dann vorsichtig die mit Mehl überzogenen Schokoladenstückchen unter. Der Teig wird etwas dickflüssig, aber trotzdem gut gießbar sein.Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Kuchenformen (etwa zu 2/3 füllen) und backe sie für 35-40 Minuten. Die Kuchen sind fertig, wenn sie sich leicht berühren lassen und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Lass die Kuchen für fünf Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Drahtgestell stürzt, um sie vollständig auskühlen zu lassen. Stelle sicher, dass sie komplett Raumtemperatur erreicht haben, bevor du die Creme aufträgst.Für die Vanille-ButtercremeVerwende einen Handmixer oder den Paddelaufsatz deiner Küchenmaschine, um die Butter auf mittlerer Stufe zu cremigem und leichtem (fast weißem) Zustand zu verarbeiten. Dies dauert etwa 7 Minuten.Füge den Puderzucker eine Tasse nach der anderen hinzu, kratze nach jeder Zugabe die Seiten der Schüssel ab und stelle sicher, dass jede Tasse vollständig eingearbeitet ist, bevor du die nächste hinzufügst. Gib dann die Vanille, die Milch und das Salz hinzu und mische auf mittlerer bis niedriger Stufe für weitere zwei Minuten, bis alles vollständig eingearbeitet ist.Fülle und bestreiche die Kuchenschichten großzügig mit der Vanillebuttercreme. (Hebe etwa 5 Esslöffel für die Garnierung auf)Zerbröckle die Schokoladen-Cookies (entweder selbstgemacht oder gekauft) und garniere den Kuchen, indem du sie auf das untere Drittel des Kuchens streust und die Krümel leicht an den Seiten andrückst.Für den Schokoladen-Drip:Schmelze 100 g dunkle Schokolade. Erwärme 60 ml Sahne und gieße sie über die geschmolzene Schokolade. Rühre, bis eine glatte Ganache entsteht. Lasse die Ganache leicht abkühlen, bis sie etwas dicker wird.Gieße die Ganache über den Rand der Torte, damit sie tropft.Lasse die Schokoladen-Drip fest werden, bevor du die Torte weiter dekorierst oder servierst.Nachdem du die Cookie-Torte mit der Schokoladen-Ganache-Tropfen garniert hast, kühle ihn für 30 Minuten im Kühlschrank.Danach kannst du den Rand mit Vanillebuttercreme abschließen und ganze Schokoladen Cookies darauf platzieren, um den Kuchen zu vollenden. TorteDeutschCookie, Cookie-Torte, Schokoladen-Cookie-Torte, Torte, Vanille-Buttercreme Diese Rezepte könnnten Dich auch Intressieren: Schwarzwälder Kirschtorte Rezept – Das klassische Rezept von Oma Friesentorte leichte Sahnetorte mit Pflaumenmus – Rezept Himbeer-Joghurt-Torte | Mega cremig und fruchtig Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Himmlische und cremige Himbeer-Schokoladen-Torte Genieße diesen himmlischen Schokoladen-Cookie-Torte in guter Gesellschaft oder als süßen Genuss für dich selbst. Mit seiner unwiderstehlichen Kombination aus reichen Aromen und cremigen Texturen ist dieser Kuchen eine Hommage an die köstliche Einfachheit eines perfekt gebackenen Cookies. Möge jeder Bissen dich mit Freude erfüllen und süße Erinnerungen wecken. Gönn dir diesen Leckerbissen und lass dich von seinem unwiderstehlichen Charme verführen! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Hefekranz mit Pistazien und Marzipan: Leicht und super 1 A Fluffig In der traditionellen Küche spielt der Hefekranz eine bedeutende Rolle. Mit den richtigen Zutaten wie Pistazien und Marzipan wird er zu einem unwiderstehlichen Genuss. Folge meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung und lass dich von unseren Dekorationsideen inspirieren. Erfahre auch, wie du den Osterkranz am besten aufbewahren und genießen kannst. Ein Fest für die Sinne erwartet dich!   Die Bedeutung des Osterkranzes: Hefekranz in der traditionellen Küche Der Osterkranz ist ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen Osterbäckerei und erfreut sich großer Beliebtheit. Mit seiner einzigartigen Form und seinem köstlichen Geschmack ist er ein Fest für die Sinne. Besonders verlockend wird der Osterkranz, wenn er mit Pistazien und Marzipan verfeinert wird. Die Kombination aus der knackigen Note der Pistazien und der süßen Zartheit des Marzipans macht ihn unwiderstehlich lecker. Die Zutaten für dieses unwiderstehliche Backwerk sind nicht nur leicht zu beschaffen, sondern auch einfach in der Zubereitung. Schritt für Schritt entsteht so ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur zu Ostern, sondern das ganze Jahr über begeistert. Mit kreativen Dekorationsideen bekommt der Osterkranz zudem einen festlichen Touch und wird zum Blickfang auf dem Ostertisch. Genieße diesen köstlichen Osterkranz mit Pistazien und Marzipan und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern! Die Zutaten für den unwiderstehlichen Hefekranz mit Pistazien und Marzipan Für den unwiderstehlichen Hefekranz mit Pistazien und Marzipan benötigst du eine Vielzahl köstlicher Zutaten. Neben Mehl, Hefe, Zucker und Eiern spielen natürlich auch die namensgebenden Pistazien eine wichtige Rolle. Ihr nussiger Geschmack verleiht dem Kranz eine besondere Note. Das süße Aroma des Marzipans rundet das Ganze harmonisch ab und sorgt für einen Hauch von Exklusivität. Damit der Hefekranz schön saftig wird, kommen außerdem Butter, Milch und etwas Salz in den Teig. Diese Kombination aus feinen Zutaten verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, perfekt für die festliche Osterzeit! Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des Hefekranzes Um einen köstlichen Hefekranz zuzubereiten, beginnen wir mit der Vorbereitung des Teigs. Dazu erwärmen wir Milch und Butter, bis die Butter geschmolzen ist, und lassen die Mischung dann abkühlen, bis die Milch lauwarm ist. In einer Schüssel vermischen wir Mehl mit Hefe, Zucker, Salz, Eigelb und der lauwarmen Milch-Buttermischung. Anschließend kneten wir alle Zutaten zu einem glatten Teig und lassen ihn zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten lang gehen. Während der Hefeteig ruht, bereiten wir die Füllung vor, indem wir Pistazien fein mahlen und sie mit Marzipan verkneten. Nachdem der Teig gegangen ist, kneten wir ihn erneut durch und formen ihn zu einer langen Rolle, etwa einem Meter lang. Diese Rolle rollen wir etwa 15 cm breit aus. Ebenso rollen wir das Marzipan lang und flach aus. Den ausgerollten Teig bestreichen wir mit verquirltem Eiweiß und legen das ausgerollte Marzipan darauf. Die Hälfte der übrigen gehackten Pistazien verteilen wir auf dem Marzipan. Jetzt rollen wir den Teig mit dem Marzipan der Länge nach auf und formen ihn schneckenförmig mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Wir decken den Hefekranz erneut ab und lassen ihn nochmals 30 Minuten gehen. Währenddessen heizen wir den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor. Sobald der Kranz gegangen ist, backen wir ihn etwa 25 - 30 Minuten, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen sieben wir den Puderzucker, rühren ihn mit Wasser zu einer Glasur an und bestreichen den warmen Kranz damit. Abschließend bestreuen wir den Kranz mit den restlichen gehackten Pistazien und lassen ihn abkühlen, bevor wir ihn servieren. So entsteht ein unwiderstehlicher Genuss für das Osterfest! Dekorationsideen für einen festlichen Touch Lasse deiner Kreativität freien Lauf, wenn es um die Dekoration deines unwiderstehlichen Hefekranzes mit Pistazien und Marzipan geht. Ein Hauch von Frühling lässt sich mit frischen Blumen und Zweigen erzeugen, die den Kranz umspielen und ihm ein natürliches Flair verleihen. Wer es glamouröser mag, kann mit goldenem oder silbernem Glitzerband Akzente setzen und den Kranz zum strahlenden Mittelpunkt auf dem Ostertisch machen. Auch kleine Ostereier in zarten Pastellfarben oder hübsche Schleifen aus Stoff runden das Gesamtbild ab. Vergiss nicht, eine Kerze in der Mitte des Kranzes zu platzieren, um eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Dein Osterkranz wird so nicht nur köstlich schmecken, sondern auch alle Sinne verzaubern. Freue dich auf ein Fest für die Augen! Tipps zur Aufbewahrung und Haltbarkeit des Hefekranzes Damit dein köstlicher Hefekranz mit Pistazien und Marzipan lange frisch und lecker bleibt, solltest du ein paar einfache Tipps zur Aufbewahrung beachten. Am besten bewahrst du ihn in einem luftdichten Behälter oder einer Kuchenbox auf, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen. Alternativ kannst du den Kranz auch in Frischhaltefolie einwickeln. Lagere ihn an einem kühlen Ort, aber nicht im Kühlschrank, da dort das Marzipan zu hart werden könnte. Wenn du deinen Osterkranz länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch portionsweise einfrieren. So hast du immer eine leckere Köstlichkeit parat, wenn sich Besuch ankündigt oder du einfach Lust auf etwas Süßes hast. Mit diesen Tipps bleibt dein Hefekranz mit Pistazien und Marzipan garantiert unwiderstehlich frisch! Rezept zum Ausdrucken:  Hefekranz mit Pistazien und Marzipan Die Kombination aus saftigem Teig, knackigen Pistazien und aromatischem Marzipan macht den Hefekranz mit Pistazien und Marzipan zu einem wahren Gaumenschmaus Für den Teig:250 ml Milch75 g Butter500 g Mehl42 g frische Hefe oder (2 Päckchen Trockenhefe)60 gr Zucker1 Prise Salz1 EigelbFür die Füllung:50 g gehackte Pistazien200 g Marzipan-Rohmasse1 Eiweiß150 g Puderzucker3-4 EL warmes Wasser Für den Hefeteig:Erwärme Milch mit Butter, bis die Butter geschmolzen ist. Lass es abkühlen, bis die Milch lauwarm ist.Gib Mehl in eine Schüssel. Füge Hefe, Diamant Feinster Zucker, Salz, Eigelb und die Milch-Buttermischung hinzu und knete alles zu einem glatten Teig. Lass ihn zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen.Für die Füllung:Mahle 30 g Pistazien fein und knete sie mit dem Marzipan.Für den Hefeteig:Knete den Hefeteig kurz durch, forme ihn zu einer etwa 1 Meter langen Rolle und rolle ihn etwa 15 cm breit aus. Rolle auch das Marzipan lang und flach aus. Verquirle das Eiweiß, bestreiche den Teig damit und lege das Marzipan darauf. Verteile die Hälfte der übrigen gehackten Pistazien darauf.Rolle den Teig mit dem Marzipan der Länge nach auf und lege ihn mit der Naht nach unten schneckenförmig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Lass ihn zugedeckt an einem warmen Ort weitere 30 Minuten gehen.Backe den Kranz im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) für etwa 20–25 Minuten.Für die Deko:Siebe Puderzucker, rühre ihn mit Wasser zu einer Glasur an und bestreiche den Kranz noch warm damit. Bestreue ihn mit den restlichen Pistazien und lass ihn abkühlen. Gebäck, HefegebäckDeutsch, DeutschlandHefekranz, Hefeteig, Marzipan, Osterkranz, Pistazien Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren:  Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich Ein Fest für die Sinne: Genießen Sie den köstlichen Hefekranz mit Pistazien und Marzipan! Tauche ein in die Welt der süßen Verführung und lasse dich vom unwiderstehlichen Hefekranz mit Pistazien und Marzipan verzaubern. Mit seinem zarten Geschmack und seiner festlichen Optik wird dieser Kranz garantiert zum Highlight deines Osterfestes. Egal ob zum Frühstück, als Dessert oder einfach zwischendurch, dieser Hefekranz ist ein echter Genuss für alle Sinne. Die Kombination aus saftigem Teig, knackigen Pistazien und aromatischem Marzipan macht ihn zu einem wahren Gaumenschmaus. Also gönn dir etwas Besonderes und kreiere dieses köstliche Meisterwerk für deine Liebsten. Mit unseren Tipps zur Aufbewahrung kannst du den Hefekranz auch noch lange nach Ostern genießen. Mach dein Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis und verwöhne dich und deine Gäste mit diesem delikaten Ostergebäck! Viel Spaß beim Ausprobieren bom Streuselkuchen mit Pudding wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Backe süße Hefeteig-Hasen zu Ostern: Ein kreatives einfaches 1 A Osterrezept! Bereit für eine süße Osterüberraschung? In diesem Osterrezept zeige ich dir, wie du leckere Hefeteig-Hasen für das Osterfest backen kannst. Mit einfachen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung wird das Backen zum Kinderspiel. Lass dich inspirieren und zaubere deinen Liebsten köstliche Osterhasen zum Verschenken oder selbst Genießen. Frohes Backen und fröhliche Ostern! Backe süße Hefeteig-Hasen zu Ostern! Bist du bereit, dieses Osterfest mit einem kreativen Backprojekt zu verschönern? Wie wäre es mit süßen Hefeteig- Hasen, die nicht nur niedlich aussehen, sondern auch köstlich schmecken? Die Zutaten für dieses Osterrezept sind einfach und überschaubar: Mehl, Zucker, Hefe, Butter, Milch und eine Prise Salz. Nachdem der Teig zubereitet wurde und genug Zeit zum Gehen hatte, kannst du die Hasen formen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte sie individuell! Ob klassisch mit Rosinen als Augen oder bunte Streusel für ein fröhliches Aussehen, die Dekorationsmöglichkeiten sind vielfältig. Sobald deine süßen Hefeteig-Hasen gebacken sind, kannst du sie stolz präsentieren und genießen. Überrasche deine Liebsten oder verschenke sie als besonderes Oster-Geschenk! Und vergiss nicht: Du kannst das Rezept nach Belieben variieren und anpassen. Es wird garantiert ein fröhliches Osterbacken mit diesen leckeren Leckereien! Zutaten für das kreative Osterrezept Für die süßen Hefeteig-Hasen zu Ostern benötigst du folgende Zutaten: Mehl, Milch, Zucker, Hefe, Butter, Salz und Eier. Diese einfachen Zutaten zaubern einen leckeren Hefeteig, der die Grundlage für die niedlichen Hasen bildet. Die Kombination aus süßem Teig und knuspriger Kruste macht dieses Osterrezept zu einem wahren Genuss. Mit einer Prise Zimt oder Vanille kannst du dem Teig eine besondere Note verleihen. Probiere auch verschiedene Füllungen wie Marzipan oder Marmelade aus, um die Hasen noch köstlicher zu machen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte die Hasen mit Rosinen als Augen und Streuseln als Dekoration. Backe sie goldbraun im Ofen und genieße sie warm zum Osterfrühstück oder als süßen Snack zwischendurch. Fröhliches Backen und frohe Ostern! Zubereitung des süßen Hefeteigs Für den süßen Hefeteig zu Ostern benötigst du zunächst die klassischen Zutaten wie Mehl, Zucker, Hefe, Milch und Butter. Vermische diese sorgfältig und lasse den Teig an einem warmen Ort gehen, bis er schön aufgegangen ist. Anschließend kannst du den Teig in kleine Stücke teilen und zu langen Rollen formen. Diese Rollen werden dann zu Hasen geformt - das kreative Highlight deines Ostergebäcks! Mit Rosinen als Augen und einer Mandel als Nase bekommen deine Hasen einen niedlichen Look. Nachdem sie im Ofen goldbraun gebacken sind, kannst du sie noch mit Zuckerguss verzieren. So entstehen süße Hefeteig-Hasen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch hübsch aussehen. Probiere doch auch mal andere Formen aus oder füge verschiedene Gewürze hinzu, um das Rezept zu variieren. Viel Spaß beim Backen und Fröhliche Ostern! Schritt für Schritt Bilder Anleitung Backen und genießen Nachdem die süßen Hefeteig-Hasen liebevoll geformt und dekoriert sind, können sie endlich in den Ofen wandern. Während sie dort vor sich hin backen, verbreitet sich der verlockende Duft von frischem Gebäck in der Küche. Die goldbraunen Hasen werden langsam knusprig und bekommen eine appetitliche Bräune. Sobald sie fertig gebacken sind, sollten die süßen Osterhasen kurz abkühlen, bevor sie serviert werden. Mit einem Hauch von Puderzucker bestreut oder mit einer leckeren Glasur verziert, sind die Hefeteig-Hasen ein wahrer Blickfang auf dem Ostertisch. Ein Bissen in das fluffige Innere offenbart den köstlichen Geschmack des Hefeteigs und zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Fröhliches Osterbacken mit diesen süßen Leckereien! Tipps zur Variation und Anpassung des Rezepts Wenn du Lust hast, das Rezept für die süßen Hefeteig-Hasen zu variieren, kannst du kreativ werden! Statt Rosinen könntest du zum Beispiel Schokoladentropfen verwenden oder die Hasen mit bunter Zuckerglasur verzieren. Auch die Form der Hasen kann angepasst werden - wie wäre es mit kleinen Küken oder Ostereiern? Lass deiner Fantasie freien Lauf und kreiere deine ganz persönlichen Osterleckereien. Falls du eine glutenfreie Variante bevorzugst, kannst du einfach glutenfreies Mehl verwenden. So können auch Personen mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss der süßen Hefeteig-Hasen kommen. Probiere verschiedene Variationen aus und finde heraus, welche dir am besten schmecken. Mit ein paar kleinen Änderungen wird jedes Osterfest zu einem kulinarischen Höhepunkt! Viel Spaß beim Backen und fröhliche Ostern! Rezept zum Ausdrucken Süße Hefeteig-Hasen zu Ostern - Ein kreatives Osterrezept! Das süße Osterrezept für Hefeteig-Hasen bietet eine kreative Möglichkeit, Ostern zu feiern und köstliche Leckereien zu genießen.  500 g Weizenmehl (Typ 405)12 g Würfel Hefe (oder 1 Packung Trockenhefe)250 ml lauwarme Milch70 g Zucker1 Päckchen Bourbon Vanillezucker100 g Butter weich1 Prise SalzZum Bestreichen:1 Eidotter2 Esslöffel flüssige Sahne Vorbereitung der Teigmischung:Lege alle benötigten Zutaten bereit: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Hefe, Salz, lauwarme Milch und Butter.Mische in einer großen Rührschüssel das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker, der Hefe und dem Salz, bis alles gut kombiniert ist.Zugabe der Flüssigkeiten:Gieße die lauwarme Milch langsam in die Mehlmischung, während du kontinuierlich rührst, um Klumpen zu vermeiden.Füge die geschmolzene Butter hinzu und rühre weiter, bis alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig vermischt sind.Kneten des Teigs:Befestige den Knethaken an deinem Mixer und knete den Teig auf mittlerer Geschwindigkeit für etwa 5 Minuten, bis er geschmeidig und elastisch ist.Alternativ kannst du den Teig auch von Hand kneten, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.Ruhezeit des Teigs:Decke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch oder Frischhaltefolie ab und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde ruhen. Dadurch kann er aufgehen und sein Volumen verdoppeln.Formen der Teigstücke:Nachdem der Teig geruht hat, forme ihn zu einer großen Kugel und teile ihn dann gleichmäßig in acht Teile.Rolle jeden Teil des Teigs auf einer sauberen Oberfläche zu einem etwa 30 cm langen Strang aus.Schneiden und Formen der Häschen:Schneide von jedem Strang etwa 2 cm große Stücke ab.Drehe die abgeschnittenen Stücke zwischen den Händen zu kleinen Kugeln.Zwirble einen der Teigbälle, indem du ihn zwischen den Händen rollst, bis er eine gedrehte Form hat. Dies wird der Kopf des Hasen sein.Wiederholung des Formprozesses:Wiederhole diesen Schritt für jeden Teigball, bis alle acht zu gedrehten Formen geformt sind.Vorbereitung zum Backen:Lege die geformten Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, wobei du genügend Platz zwischen ihnen lässt, da sie beim Backen noch aufgehen werden.Letzte Ruhezeit:Lasse die geformten Teigstücke weitere 20 Minuten ruhen, damit sie sich etwas ausdehnen können.Vorbereitung für das Backen:Heize den Backofen gemäß den Anweisungen des Rezepts vor.Bestreiche die Oberfläche der Teigstücke mit einem Ei-Sahne Gemisch.Backen der Häschen:Backe die Teigstücke im vorgeheizten Backofen gemäß den Anweisungen des Rezepts, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.Abkühlen und Servieren:Lasse die gebackenen Häschen auf einem Kühlrost abkühlen, bevor du sie servierst. Gebäck, HefegebäckDeutschHefegebäck, Hefeteig, Oster Rezept, Osterhasen Fröhliches Osterbacken mit süßen Hefeteig-Hasen! Das süße Osterrezept für Hefeteig-Hasen bietet eine kreative Möglichkeit, Ostern zu feiern und köstliche Leckereien zu genießen. Die Zubereitung des Hefeteigs ist einfach und macht Spaß, besonders wenn du die kleinen Hasen formst und mit Streuseln dekorierst. Beim Backen verbreitet sich ein verlockender Duft in der Küche, der Vorfreude auf das Fest weckt. Die knusprigen und zugleich fluffigen Hasen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Mit verschiedenen Formen und Dekorationen kannst du das Rezept nach Belieben variieren und anpassen. So wird jedes Backerlebnis individuell und kreativ gestaltet. Fröhliches Osterbacken mit süßen Hefeteig-Hasen bringt Freude in die Küche und zaubert allen ein Lächeln ins Gesicht, eine schöne Tradition, die man gerne weiterführt! Viel Spaß beim ausprobieren der Hefeteig-Hasen wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech: Unglaublich 1 A lecker und einfach gemacht! Bist du bereit für eine süße Versuchung? In diesem Blogartikel erfährst du alles über das ultimative Rezept für Frankfurter Kranz Schnitten. Von den Zutaten bis zur perfekten Buttercreme. Schritt für Schritt Anleitung inklusive! Verpasse nicht den Geheimtipp für den unvergleichlichen Geschmack und die Dekoration als Krönung des Genusses. Mit Tipps und Tricks für die optimale Präsentation wird jeder Bissen zu einem himmlischen Genuss! Die süße Versuchung: Frankfurter Kranz Schnitten Jeder wird von der süßen Verlockung der Frankfurter Kranz Schnitten in ihren Bann gezogen. Sie sind unwiderstehlich, wenn sie mit einem luftigen Biskuitteig, einer zarten Buttercreme und köstlichen Himbeerkonfitüre-Schichten serviert werden. Welche Zutaten sind jedoch notwendig, um das perfekte Geschmackserlebnis zu erzielen? Eier, Zucker, Mehl und natürlich eine große Portion Feinarbeit. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung ist detailliert erklärt: Teig ausrollen, Schichten stapeln und Buttercreme auftragen. Es ist ein Gedicht! Die ideale Buttercreme ist der Schlüssel zum unverwechselbaren Geschmack, da sie luftig, cremig und mit viel Aroma ist. Außerdem die Dekoration? Ein Hauch von Gold mit gehackten Nüssen oder frischen Beeren als Krönung des Genusses. Für die optimale Präsentation empfehle ich eine elegante Tortenplatte. Jeder Bissen dieser himmlischen Leckerei ist pure Gaumenfreude! Zutaten für das ultimative Rezept Du möchtest die perfekten Frankfurter Kranz Schnitten zaubern? Dann brauchst du die richtigen Zutaten für dieses ultimative Rezept. Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Öl und Eier sind die Basis für den köstlichen Teig. Für die Füllung und Dekoration benötigst du außerdem Butter, Vanillepuddingpulver, Milch, Zucker und Haselnuss-Krokant und Deko Kirschen. Mit diesen hochwertigen Zutaten kannst du sicher sein, dass deine Frankfurter Kranz Schnitten ein voller Erfolg werden. Bereite dich darauf vor, in eine Welt des süßen Genusses einzutauchen und deine Liebsten mit diesen Leckereien zu verwöhnen. Versuche nicht zu naschen, während du backst - das ist der schwierigste Teil! Aber das Warten wird sich definitiv lohnen, wenn du am Ende diese himmlischen Köstlichkeiten servieren kannst. Gönn dir diesen Genuss und lass dich von dem unvergleichlichen Geschmack verzaubern! Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung der Frankfurter Kranz Schnitten Kommen wir nun zur Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung der Frankfurter Kranz Schnitten: Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen und eine rechteckige Backform einfetten. Dann das Mehl mit Backpulver vermischen und beiseitestellen. In einer Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig schlagen. Die Mehlmischung nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegete Backform 19 cm x 28 cm* geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Schnitten goldbraun sind. In der Zwischenzeit für die Buttercreme Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren. Die abgekühlten Schnitten waagerecht halbieren und den Boden mit Marmelade bestreichen dann mit der etwas Buttercreme einstreichen. Die obere Biskuithälfte daraufsetzen und mit der restlichen Buttercreme bestreichen. Nun alles mit Krokant bestreuen und mit Cremetupfen sowie Kirschen dekorieren. Voilà - die köstlichen Frankfurter Kranz Schnitten sind fertig zum Genießen! Geheimtipp: Die perfekte Buttercreme für den unvergleichlichen Geschmack Ein entscheidender Bestandteil für den unvergleichlichen Geschmack der Frankfurter Kranz Schnitten ist zweifellos die perfekte Buttercreme. Diese cremige Mischung aus Butter, Zucker und Vanille verleiht den Schnitten eine unwiderstehliche Zartheit und ein intensives Aroma. Um sicherzustellen, dass die Buttercreme die richtige Konsistenz hat, ist es wichtig, die Zutaten sorgfältig zu vermengen und dabei geduldig zu sein. Das Geheimnis liegt oft in der Balance zwischen süß und buttrig, hier solltest du experimentieren, bis du den optimalen Geschmack erreicht hast. Ein weiterer Tipp ist es, die Butter vor dem Verarbeiten auf Raumtemperatur zu bringen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen. Mit dieser himmlischen Buttercreme werden deine Frankfurter Kranz Schnitten garantiert zu einem unvergesslichen Genuss für dich und deine Gäste. Dekoration als Krönung des Genusses Die Dekoration ist das i-Tüpfelchen auf den Frankfurter Kranz Schnitten. Mit einer kunstvollen Verzierung aus Haselnuss-Krokant und Kirschen, wird jede einzelne Portion zu einem wahren Augenschmaus. Die Farben und Texturen harmonieren perfekt miteinander und lassen die Schnitten noch verlockender wirken. Ob für besondere Anlässe oder einfach nur als süße Versuchung zwischendurch, die liebevoll gestaltete Dekoration rundet den Genuss der Frankfurter Kranz Schnitten ab und macht sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Gönn Dir diesen himmlischen Genuss in jedem Bissen! Tipps und Tricks für die optimale Präsentation  Für die optimale Präsentation der Frankfurter Kranz Schnitten empfehle ich, sie auf einem hübschen Servierteller anzurichten und mit frischen Beeren oder gehackten Nüssen zu garnieren. So wird nicht nur der Geschmack, sondern auch das Auge verwöhnt. Zudem kannst du die Schnitten auf einer Etagere anrichten, um einen besonderen Hauch von Eleganz zu verleihen. Du könntest auch kleine Deko-Schmetterlinge oder Zuckerblumen verwenden, um das Gebäck noch ansprechender zu gestalten. Denke daran, dass die Optik genauso wichtig ist wie der Geschmack, schließlich isst das Auge mit! Mit diesen kleinen Tricks wird deine selbstgemachte Köstlichkeit garantiert zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Gönn dir und deinen Gästen diesen himmlischen Genuss in jedem Bissen! Das Rezept zum Ausdrucken: Frankurter-Kranz-Schnitten Jeder wird von der süßen Verlockung der Frankfurter Kranz Schnitten in ihren Bann gezogen. Sie sind unwiderstehlich, wenn sie mit einem luftigen Biskuitteig, einer zarten Buttercreme und köstlichen Himbeerkonfitüre-Schichten serviert werden Backform 24 cm x 24 cm Für den Teig:5 Eier ((Gr. M))125 ml Wasser (lauwarmes)250 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Päckchen Backpulver250 g Mehl ((Typ 405))125 ml RapsölFür die Creme:375 g Butter (zimmerwarme)1 Päckchen Vanille Puddingpulver (zum kochen)7 EL Zucker300 ml MilchAußerdem:200 g Haselnüsse-Krokant (gehackte)Marmelade Johannisbeere12 Stück Kirschen, eingelegt Für den Biskuitteig:Zuerst trennst du die Eier, indem du das Eiweiß vom Eigelb trennst. Dann schlägst du die Eigelbe in einer großen Schüssel zusammen mit Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig. Nun kommt der nächste Schritt: Du musst das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, bis es feste Spitzen bildet.Als nächstes mischst du Backpulver und Mehl gründlich in einer separaten Schüssel. Sobald die Eigelbmischung schön aufgeschlagen ist, rührst du das Öl langsam mit einem Schneebesen ein. Anschließend hebst du abwechselnd das Mehlgemisch und das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Eigelbmasse.Jetzt verteilst du den Teig gleichmäßig auf die mit Backpapier ausgelegte Backform 24 cm x 24 cm und backst ihn im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 30 Minuten. Lass den Boden vollständig abkühlen und halbiere ihn waagerecht, um zwei Böden zu erhalten.Für die Buttercreme-FüllungFür die Buttercreme kochst du zuerst einen festen Pudding (mit dem Vanillepuddingpulver nach Packungsanleitung), rührst ihn unter und lässt ihn gut auskühlen. Währenddessen rührst du die Butter bei Zimmertemperatur mit einem Mixer cremig und rührst dann den abgekühlten Pudding löffelweise unter.Zusammenbauen:Jetzt geht es an den Zusammenbau der Frankfurter Kranz Schnitten: Lege einen der Böden auf einen Teller und stelle einen Backrahmen außen herum. Verteile Marmelade auf diesem Boden und gib etwas von der Puddingcreme darauf. Setze dann den zweiten Boden darauf.Verteile die Buttercreme auf dem Tortenboden und streue den Krokant darüber. Gib etwas Buttercreme in einen Spritzbeutel und spritze kleine Tupfen auf die Torte. Dekoriere sie mit einer Kirsche und fertig sind deine köstlichen Frankfurter Kranz Schnitten! Kuchen, Kuchen vom BlechDeutschFrankfurter-Kranz, Frankfurter-Kranz-Schnitten, Kuchen Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren:  Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich Ein himmlischer Genuss in jedem Bissen! Der Frankfurter Kranz ist ein absoluter Klassiker unter den Kuchen und mit diesem Rezept wirst du ihn in einer handlichen Schnitten Version genießen können. Die perfekte Mischung aus buttrigem Teig, leckerer Buttercreme und knackigen Nüssen wird dich in den siebten Himmel der Genüsse katapultieren. Mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung gelingen dir die Schnitten im Handumdrehen und sind somit auch für Backanfänger ein wahres Kinderspiel. Und das Geheimnis liegt in der Zubereitung der Buttercreme, sie macht den unvergleichlichen Geschmack dieser Leckerei aus. Verziert mit karamellisierten Nüssen oder zarten Zuckerblumen wird jede Portion zu einem optischen Highlight auf dem Kaffeetisch. Also lass dich von unserem Rezept inspirieren und verwöhne deine Liebsten mit diesem himmlischen Genuss in jedem Bissen! Deine Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine rechteckige Springform eckig 19 x 28 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Streuselkuchen mit Pudding: 1 A Einfaches Rezept nach Omas Erlebe den unvergesslichen Geschmack von Pudding und Streuselkuchen. Jeder Bissen dieses leckeren Kuchens ist wie eine herzliche Umarmung für Ihre Seele. Dieser Kuchen ist ein echtes Geschmackserlebnis mit einem saftigen Teig, der sorgfältig zubereitet wurde, und einer großzügigen Portion knuspriger Streusel, die auf einer cremigen Vanillepuddingschicht ruht.  Ob du den Pudding und Streuselkuchen zum Kaffee trinkst oder als krönenden Abschluss eines festlichen Essens servierst, dieser Kuchen ist ein echter Genuss für alle Sinne. Besuche dieses köstliche Meisterwerk und lasse dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!  Omas Erbe auf dem Teller: Streuselkuchen mit Pudding" Du kannst in die kulinarische Welt meiner Oma eintauchen, mit diesem wunderbaren Streuselkuchenrezept, das Generationen überdauert hat. Dieser Streuselkuchen vom Blech ist nicht einfach ein süßes Gebäck. Jeder Teller hat eine Geschichte der Familie. Jeder Bissen wird durch die cremige Fülle des Vanillepuddings, den knusprigen Biss der Streusel und die saftige Textur des Teigs zu einem unvergesslichen Geschmack. Du wirst nicht nur die Zutaten dieses Kuchens schmecken, sondern auch die Liebe und Sorgfalt, die meine Oma in jedes Rezept gesteckt hat. Es ehrt ihre Kochfähigkeiten und die unzähligen Stunden, die sie in der Küche verbracht hat, um uns mit ihren köstlichen Leckereien zu verwöhnen.  Mit jedem Happen fühlst du die Wärme und Geborgenheit, die mit den Erinnerungen an Omas Küche verbunden sind. Dieser Streuselkuchen mit Pudding hat mehr als nur einen Geschmack. Es ist ein Gefühl, geliebt und zu Hause zu sein. Wenn Sie sich diesen leckeren Kuchen gönnen, werden Sie in die süße Welt meiner Oma eintauchen. Sie wird auf unseren Tellern und in unseren Herzen für immer bleiben.    Warum dieser Streuselkuchen mit Pudding so unwiderstehlich ist Sein Geheimnis ist die perfekte Mischung aus Texturen und Aromen dieses Streuselkuchen mit Pudding. Der saftige Teig bildet die Grundlage für die köstliche Vanillepuddingfüllung, und die knusprigen Streusel verleihen ihr eine unvergessliche Note. Dieses Zusammenspiel ergibt ein Geschmackserlebnis, das süß und herzhaft ist. Der ansprechende Geruch von frisch gebackenem Kuchen mit einem Hauch von Vanille weckt neben dem Gaumenschmaus schöne Erinnerungen an angenehme Zeiten in der Familie. Das Streuselkuchen mit Pudding Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, verleiht dem Kuchen eine nostalgische Note, die uns mit unseren Wurzeln verbindet und uns ein Stück heimelige Geborgenheit schenkt. Insgesamt ist dieser Streuselkuchen mit Pudding nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Reise durch die Vergangenheit der eigenen Familie. Er symbolisiert immer noch Liebe, Tradition und die kleinen Freuden des Lebens. Ein Bissen genügt, um die Magie und Gastfreundschaft der Oma-Küche zu spüren. Schritt-Schritt: Streuselkuchen mit Pudding Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel mische das Mehl, Hefe, lauwarme Milch, Butter oder Margarine, Eier, Zucker und Salz. Knete die Zutaten zu einem glatten Teig und lassen ihn 45 bis 1 Stunde lang warm gehen, bis er sich verdoppelt hat. Pudding zubereiten: Koche den Vanillepudding nach den Anweisungen auf der Verpackung, während der Teig ruht. Sicherstellen dann, dass der Pudding abkühlt, bis er lauwarm ist.  Zubereiten Sie Streusel: In einer anderen Schüssel mische das Mehl, Zucker, Butter, Salz und eine Prise Zimt. Erhitze den Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze. Rolle den Teig auf einer bemehlten Oberfläche aus und lege ihn dann auf in die Backform 24 cm x 24 cm . Steche in den Teig mit einer Gabel mehrmals ein. Nachdem der Vanillepudding abgekühlt ist, geben ihn gleichmäßig auf den Teig. Anschließend geben Sie die Streusel, die du vorbereitet habst, in den Pudding und stelle sicher, dass der Kuchen vollständig bedeckt ist. Backen: Den Streuselkuchen backst du dannetwa 35 bis 45 Minuten lang oder bis die Streusel goldbraun sind, in einem vorgeheizten Backofen. Abkühlen und Servieren: Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn etwas abkühlen, bevor du ihn servierst. Schneide ihn in Stücke und genieße diesen leckeren Streuselkuchen mit einer cremigen Puddingfüllung. 5 Backtipps für dein Streuselkuchen mit Pudding Es ist wichtig, Geduld beim Gehenlassen des Teigs zu haben. Lass dem Teig ausreichend Zeit, um sich zu bewegen, damit er eine luftige Textur entwickelt und vollständig groß wird. Denke daran, den Teig an einem warmen Ort mit einem Deckel ruhen zu lassen, damit die Hefe bestens funktioniert. Verwende lauwarme Milch für den Pudding: Wenn Sie Vanillepudding für die Füllung zubereiten, verwenden Sie lauwarme Milch, um sicherzustellen, dass das Puddingpulver gut auflöst und eine glatte Konsistenz hat. Drücke die Streusel auf den Kuchen. Streue die Streusel leicht auf die Oberfläche des Kuchens, während er bäckt, um sicherzustellen, dass sie knusprig werden. Berücksichtige die Backzeit: Überprüfe regelmäßig, ob der Kuchen nicht zu lange im Ofen bleibt. Je nach Ofen kann die Backzeit variieren. Die Farbe des Kuchens sollte golden sein und die Streusel sollten knusprig sein, aber nicht verbrannt sein. Vor dem Servieren sollten der Streuselkuchen und der Pudding ausreichend abkühlen. Dies erleichtert das Einsetzen des Puddings und Schneiden des Kuchens, ohne dass die Füllung herausläuft. Außerdem können die Kuchenaromen beim Abkühlen stärker werden. Rezept zum Ausdrucken: Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept Insgesamt ist dieser Streuselkuchen mit Pudding nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Reise durch die Vergangenheit der eigenen Familie Springform 24cm x 24 cm Zutaten für den Teig:350 g Mehl (Typ 405)20 g Hefe100 ml lauwarme Milch60 g Butter1 Stück Eier (Gr. M)30 g ZuckerPrise SalzFür die Füllung:1 Liter Milch2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum KochenZutaten für die Streusel:100 g Mehl100 g Zucker125 g Butter1 Prise Salz1 Prise Zimt Zubereitung des Teigs:In eine große Schüssel das Mehl geben und eine Mulde in der Mitte formen.Die Hefe in der lauwarmen Milch (32 Grad warm) auflösen und Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.Die Hefemilchmischung in die Mulde des Mehls gießen. Das Ei und das Salz hinzufügen.Alles gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.Die weiche Butter oder Margarine hinzufügen und weiter kneten, bis der Teig glatt ist. Gegebenenfalls etwas mehr Mehl hinzufügen, wenn der Teig zu klebrig ist.Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 45 Minuten bis 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Zubereitung der Füllung:Das Vanillepuddingpulver gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit der Milch kochen, bis ein Pudding entsteht.Den Pudding abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.Zubereitung der Streusel:In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Salz und Zimt vermengen, bis Streusel entstehen.Fertigstellung des Kuchens:Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine 24 cm x 24 cm quadratische Backform legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.Den abgekühlten Pudding gleichmäßig auf dem Teig verteilen.Die Streusel über den Pudding krümeln, so dass der gesamte Kuchen bedeckt ist.Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad etwa 30 bis 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.Genießen Sie Ihren selbstgemachten Streuselkuchen mit cremigem Puddingfüllung! Blechkuchen, KuchenDeutschBlechkuchen, Streuselkuchen mit Pudding, Streuselkuchen vom Blech Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren:  Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich   Streuselkuchen mit Pudding ist mehr als ein Kuchen Dank dieser einfachen Anleitungen zum Backen und dem liebevoll überlieferten Rezept meiner Oma kannst du deinen eigenen Streuselkuchen mit cremiger Puddingfüllung herstellen. Gehen Sie in die nostalgische Welt der Omas Küche ein und genießen Sie jeden Bissen dieses leckeren Kuchens, der sowohl das Gaumen als auch das Herz berührt. Erlebe den unverwechselbaren Geschmack von Tradition und Liebe und lassen Sie sich von der unwiderstehlichen Kombination aus saftigem Teig, knusprigen Streuseln und zartem Pudding verführen. Was wartest du dann noch? Verwenden Sie die Backschürze, um diesen leckeren Streuselkuchen mit Pudding in Ihrer eigenen Küche zu kreieren. Ihre Freunde und Familie werden es schätzen!  Viel Spaß beim Ausprobieren bom Streuselkuchen mit Pudding wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig 24 x 24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Käsekuchen mit Himbeeren: 100% einfach und cremig In diesem Rezept möchte ich Euch eine herrliche Variation des klassischen Käsekuchens vorstellen, die mit frischen Himbeeren verfeinert wird. Dieser Kuchen ist eine wundervolle Kombination aus der cremigen Textur des Käsekuchens und der fruchtigen Frische der Himbeeren, die ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis macht. Die saftigen Himbeeren bringen nicht nur eine schöne Farbe in den Kuchen, sondern auch eine angenehme Säure, die perfekt mit der süßen Käsefüllung harmoniert. Mit einer knusprigen Kruste aus Keksen oder Teig bildet dieser Käsekuchen mit Himbeeren das perfekte Dessert für besondere Anlässe oder einfach für gemütliche Nachmittage. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um Ihre Liebsten mit diesem delikaten und erfrischenden Kuchen zu verwöhnen.   Käsekuchen mit Himbeeren ist weit mehr als nur ein Rezept Käsekuchen mit Himbeeren ist so viel mehr als nur ein Rezept. Er ist wie eine Liebeserklärung an die süßen und saftigen Seiten des Lebens, die uns zum Schmelzen bringen. Dieses Dessert ist ein echtes Kunstwerk, das mit jeder Schicht eine neue Geschichte erzählt, von der knusprigen Kruste bis hin zu den saftigen Himbeeren, die sich auf der cremigen Käsemasse drapieren. Jeder Bissen von diesem Kuchen ist eine Einladung zu einem Fest für die Sinne. Die samtige Textur des Käsekuchens und die fruchtige Explosion der Himbeeren sind eine wahre Gaumenfreude, die uns einfach nicht widerstehen können. Es ist wie ein kleines Stück Himmel auf einem Teller. Aber dieser Kuchen bedeutet noch mehr. Er ist eine Einladung, besondere Momente zu feiern - sei es bei einem Familientreffen, einem gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder einfach als Belohnung für einen harten Tag. Mit diesem Käsekuchen teilen wir nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch wertvolle Erinnerungen und kostbare Augenblicke der Freude und des Glücks. Wie schmeckt der Käsekuchen mit Himbeeren? Ein himmlisches Geschmackserlebnis! Der Käsekuchen mit Himbeeren ist eine köstliche Vereinigung von cremiger Zartheit und fruchtiger Frische. Die samtige Käsemasse schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt einen Hauch von Süße, während die saftigen Himbeeren eine angenehme Säure und Fruchtigkeit beisteuern. Jeder Bissen ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt und das Herz erwärmt. Die Kombination aus der milden Süße des Käsekuchens und der intensiven Frische der Himbeeren ist einfach unwiderstehlich. Die Knusprigkeit des Bodens bildet einen perfekten Kontrast zu der zarten Creme und den saftigen Früchten. Zusammen ergibt sich ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das süß, säuerlich und leicht cremig ist. Der Käsekuchen mit Himbeeren ist nicht nur ein Dessert, sondern ein Fest für den Gaumen. Er eignet sich ideal als krönender Abschluss eines festlichen Dinners oder als süße Versuchung für gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie. Gönnen Sie sich diesen delikaten Genuss und lassen Sie sich von seiner unwiderstehlichen Köstlichkeit verführen.  Warum dieser Käsekuchen mit Himbeeren so lecker und leicht zu backen ist  Dieser Käsekuchen mit Himbeeren ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Vergnügen für den Kochenden. Seine Leichtigkeit und sein unwiderstehlicher Geschmack machen ihn zu einem Favoriten in der Backstube. Einfache Zubereitung: Mit klaren Anweisungen und einfachen Zutaten ist dieses Rezept auch für Backanfänger leicht umzusetzen. Von der Zubereitung des Bodens bis zur Herstellung der Füllung ist der Prozess unkompliziert und stressfrei. Minimale Zutaten: Mit nur wenigen Grundzutaten können Sie diesen köstlichen Käsekuchen zaubern. Die Kombination aus Frischkäse, Quark, Zucker, Eiern und Himbeeren bildet die perfekte Grundlage für ein delikates Dessert. Kürzere Backzeit: Im Vergleich zu anderen Käsekuchenrezepten erfordert dieser Kuchen eine kürzere Backzeit, was bedeutet, dass Sie schneller in den Genuss kommen können. In nur etwa 40 Minuten im Ofen ist der Kuchen goldbraun und bereit, serviert zu werden. Anpassbarkeit: Sie können diesen Käsekuchen nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob Sie mehr oder weniger Himbeeren verwenden oder die Menge an Zucker variieren möchten, die Möglichkeiten sind vielfältig, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Unvergleichlicher Geschmack: Die Kombination aus der cremigen Käsemasse und den frischen Himbeeren ergibt einen Geschmack, der einfach unschlagbar ist. Die leichte Säure der Himbeeren harmoniert perfekt mit der Süße des Käsekuchens und sorgt für ein ausgewogenes und köstliches Geschmackserlebnis. Insgesamt ist dieser Käsekuchen mit Himbeeren nicht nur ein Leckerbissen für die Geschmacksnerven, sondern auch eine Freude für alle, die ihn zubereiten. Probieren Sie es aus und genießen Sie die einfache Zubereitung und den unvergleichlichen Geschmack dieses köstlichen Kuchens! Schritt für Schritt: Käsekuchen mit Himbeeren backen Schritt 1: Zutaten bereitstellen Sorgen Sie dafür, dass alle benötigten Zutaten für den Käsekuchen mit Himbeeren bereitstehen. Dies umfasst die Biskuitkekse für den Boden, Butter, Frischkäse, Sahnequark, Zucker, Mehl, Eier, weiße Schokolade und natürlich die Himbeeren. Schritt 2: Boden vorbereiten Zerkleinern Sie die Biskuitkekse zu feinen Bröseln und vermengen Sie sie mit geschmolzener Butter. Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung fest in den Boden einer Springform und stellen Sie sie kühl, während Sie die Füllung vorbereiten. Schritt 3: Füllung herstellen Mischen Sie den körnigen Frischkäse und den Sahnequark zu einer glatten Masse. Fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie Mehl und Eier hinzu und vermengen Sie alles zu einer homogenen Masse. Raspeln Sie die weiße Schokolade und heben Sie sie vorsichtig unter die Creme. Schritt 4: Den Kuchen schichten Gießen Sie etwa die Hälfte der Käsemasse auf den vorbereiteten Kuchenboden in der Springform. Verteilen Sie die Hälfte der Himbeeren gleichmäßig auf der Creme. Bedecken Sie die Himbeeren dann mit der restlichen Käsemasse. Schritt 5: Backen und Verzieren Backen Sie den Kuchen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backofen. Währenddessen erwärmen Sie die restlichen Himbeeren mit etwas Zucker in einem Topf, pürieren sie leicht und lassen sie abkühlen. Verteilen Sie die Himbeersoße in Klecksen auf dem Kuchen und ziehen Sie mit einem Holzspieß ein Marmormuster. Schritt 6: Abkühlen und Servieren Lassen Sie den gebackenen Käsekuchen mit Himbeeren vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen und auf eine Servierplatte geben. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie ihn als köstliches Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süße Versuchung zwischendurch. Rezept zum Ausdrucken Käsekuchen mit Himbeeren ist weit mehr als nur ein Rezept Dieser Käsekuchen mit Himbeeren ist eine wundervolle Kombination aus der cremigen Textur des Käsekuchens und der fruchtigen Frische der Himbeeren, die ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.  hohe Springform 20 cm Für den Boden:120 g Biskuitkekse60 g ButterFür den Belag:300 g körniger Frischkäse200 g Sahnequark (20 - 40 % Fett)60 g brauner Zucker50 g Weizenmehl3 Eier (Gr. M)100 g weiße Schokolade150 g Himbeeren (tiefgekühlt) Den Boden vorbereiten:Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerkleinern. Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermengen. Die Masse in die Kuchenform geben und mit einem Löffel fest andrücken.Den Belag zubereiten:Den Frischkäse mit dem Quark glattrühren. Etwa 2 EL Zucker beiseitestellen und den restlichen Zucker unter die Quarkmasse rühren. Mehl und Eier hinzufügen und gut vermengen. Die weiße Schokolade fein raspeln und vorsichtig unter die Creme heben.Den Kuchen schichten: Etwa die Hälfte der Creme auf den vorbereiteten Kuchenboden streichen. Die Hälfte der Himbeeren gleichmäßig auf der Creme verteilen und dann die restliche Creme darüber geben.Backen: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die restlichen Himbeeren mit dem beiseite gestellten Zucker in einem Topf leicht erwärmen und pürieren. Die Himbeersoße kurz abkühlen lassen und dann in Klecksen auf der Käsemasse verteilen. Mit einem Holzspieß ein Marmormuster ziehen. Den Kuchen ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.Servieren: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Aus der Form lösen, auf eine Servierplatte geben und in Stücke schneiden. Genießen Sie diesen köstlichen Käsekuchen mit Himbeeren als süße Versuchung für besondere Anlässe oder einfach als Dessert für zwischendurch. Käsekuchen, KuchenDeutschKäsekuchen, Käsekuchen mit Himbeeren, Käsekuchen Rezept   Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren:  Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich Käsekuchen mit Himbeeren: Himmlisch und fruchtig  Die Kombination von Käsekuchen und Himbeeren ist wahrlich ein himmlisches Geschmackserlebnis. Die cremige Textur des Käsekuchens verschmilzt perfekt mit der frischen Fruchtigkeit der Himbeeren, was zu einem köstlichen Genuss führt, der die Sinne verwöhnt.Die zarten und saftigen Himbeeren verleihen dem traditionellen Käsekuchen eine erfrischende Note und bringen eine leichte Säure mit, die perfekt mit der süßen Creme harmoniert. Jeder Bissen ist eine Explosion von Geschmack und Aroma, die den Gaumen verzaubert. Darüber hinaus verleiht die lebendige Farbe der Himbeeren dem Kuchen nicht nur eine visuelle Attraktivität, sondern macht ihn auch zu einem festlichen Hingucker auf jedem Tisch. Die roten Früchte bilden einen schönen Kontrast zur cremigen Käsemasse und verleihen dem Kuchen eine lebendige und einladende Ausstrahlung. Käsekuchen mit Himbeeren ist nicht nur ein Dessert, sondern ein wahrer Genussmoment. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung für zwischendurch. Gönnen Sie sich dieses himmlische und fruchtige Vergnügen und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack verführen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zimt-Käsekuchen / Cinnamon Cheesecake unglaublich 1 A lecker! Mit meinem unwiderstehlichen Rezept für Zimt-Käsekuchen entdeckst Du die verlockende Welt des Backens. Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses köstlichen Desserts und tauche ein in die cremige Frische und den warmen Geschmack von Zimt. Lass dich inspirieren und zu einem kulinarischen Abenteuer verführen, das deine Sinne begeistern wird. Bereit, den Ofen anzuheizen und Ihre Sinne zu befriedigen? Dann lasse uns in die Welt des Genusses eintauchen und den unverwechselbaren Geschmack dieses Zimt-Käsekuchens entdecken! So schmeckt der Zimt-Käsekuchen Der Zimt-Käsekuchen schmeckt wie eine Umarmung für den Gaumen. Die Cremigkeit des Cinnamon Cheesecake ist unglaublich zart und angenehm im Mund, während der Geschmack von Frischkäse und Magerquark eine schöne Balance zwischen Reichhaltigkeit und Frische bietet. Der Zimt ist jedoch das Wichtigste. Das warme, würzige Aroma gibt dem Kuchen eine einzigartige Note. Jeder Biss erinnert an einen gemütlichen Herbstabend am Kaminfeuer. Insgesamt bietet der Zimt-Käsekuchen eine großartige Entspannung für die Sinne. Er ist mehr als nur ein Dessert; es ist ein kleines Stück Himmel auf dem Teller, das Sie dazu einlädt, sich zu entspannen und die Zeit zu genießen. Du wirst nach dem ersten Bissen verstehen, warum dieser Käsekuchen mit Zimtschnecken so beliebt ist. Warum dieser Zimt-Käsekuchen so lecker und leicht zu backen ist Die cremige Füllung aus Magerquark und Frischkäse schmilzt förmlich auf der Zunge und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der warme, würzige Zimt verleiht jedem Bissen eine besondere Note und macht den Kuchen zu einem wahren Genuss. Obwohl dieser Kuchen einen raffinierten Geschmack hat, ist er überraschend einfach zuzubereiten. Sogar unerfahrene Bäckerinnen und Bäcker können diesen Kuchen mühelos zubereiten, wenn sie klare Anweisungen und alltägliche Zutaten haben. Das Rezept bietet auch Raum für Kreativität. Sie können den Kuchen noch individueller gestalten, indem Sie verschiedene Toppings oder Früchte hinzufügen. Insgesamt ist dieser Käsekuchen mit Zimt ein wahres Geschmackserlebnis, das alle Sinne anregt. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von der unwiderstehlichen Magie dieses köstlichen Kuchens verführen!   Schritt-Schritt: Zimt-Käsekuchen backen Wir beginnen mit dem Boden unseres Kuchens. Wenn Sie Vollkornbutterkekse zerbröseln, mischen Sie sie mit flüssiger Butter und geben Sie die Mischung in den Boden einer 20-Zoll-Springform. Für die Füllung vermengen wir den Magerquark, den Frischkäse, die Sahne, das Ei, das Rapsöl, den Zucker, den Vanillezucker, den Vanillepuddingpulver und die Speisestärke zu einer cremigen Masse. Anschließend verteilen wir diese gleichmäßig auf den Boden unseres Kuchens. Nun legen wir das Topping, eine Mischung aus flüssiger Butter, braunem Zucker, Zimt und Mehl, auf den Kuchen und Formen mit einer Gabel ein schönes Muster. Der Kuchen wird in den vorgeheizten Backofen gebracht und kann dort seine leckere Wirkung entfalten. Unser Zimt-Käsekuchen ist nach 60 Minuten Backzeit bei 175 Grad Ober-/Unterhitze goldbraun und fertig. Nachdem wir ihn entfernt haben, lassen wir ihn abkühlen, bevor wir ihn schneiden und den unwiderstehlichen Geschmack genießen. Mit dieser einfachen Anleitung kannst du schnell einen leckeren Zimt-Käsekuchen zaubern, der sowohl dich als auch deine Lieben begeistern wird. Gehen wir zusammen in die Küche und backe 5 Backtipps für dein Zimt-Käsekuchen Rezept: Verwende hochwertige Zutaten: Um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen, beginnen Sie mit hochwertigen und frischen Zutaten. Wahlen Sie vorsichtig Frischkäse, Magerquark und andere Hauptkomponenten aus. Sorgfältige Vorbereitung des Kuchenbodens: Um den Boden gleichmäßig zu drücken, verwenden Sie einen Löffel oder ein Glas. Cremige Käsekuchenfüllung: Wenn Sie eine cremige Käsekuchenfüllung machen möchten, müssen Sie sicher sein, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind und eine cremige Konsistenz haben. Dies stellt sicher, dass der Kuchen gleichmäßig und lecker ist. Kontrolliere die Backzeit: Während des Backprozesses überprüfen Sie den Kuchen genau, um sicherzustellen, dass er nicht zu lange im Ofen bleibt und nicht trocken wird. Es ist wichtig, die Backzeit regelmäßig zu überprüfen, da sie je nach Ofen variieren kann. Lass den Kuchen vor dem Servieren abkühlen: Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und servierst. Dies ermöglicht es der Füllung, sich zu setzen, und erleichtert das Schneiden und Genießen des Kuchens. Rezept zum Ausdrucken: Zimt-Käsekuchen - Cinnamon Cheesecake unglaublich lecker! hohe Springform 20 cm Für den Boden:130 g Vollkornbutterkekse50 g Butter (flüssig)Für die Füllung:260 g Magerquark390 g Frischkäse130 g Sahne1 Stück Ei (Gr. L)26 g Rapsöl40 g Zucker1 TL Vanillezucker20 g Vanillepuddingpulver zum kochen26 g SpeisestärkeFür das Topping:50 g Butter (flüssig)50 g brauner Zucker1 EL Zimt1 EL Mehl Den Boden einer 20 cm runden Springform mit Backpapier auslegen.Für den Boden:Die Vollkornbutterkekse in einen Gefrierbeutel geben und fein zerbröseln. Die zerbröselten Kekse in eine Schüssel geben und mit der flüssigen Butter vermengen. Die Mischung in die Springform geben und mit einem Glas festdrücken.Für die Füllung:Magerquark, Frischkäse, Sahne, Ei, Rapsöl, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Speisestärke in eine Schüssel geben. Alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz zu einer cremigen Masse verrühren. Die Käsekuchencreme gleichmäßig auf dem Boden in der Springform verteilen und glattstreichen.Für das Topping:In einer kleinen Schüssel Butter, braunen Zucker, Zimt und Mehl gut vermischen.Das Zimt-Topping mit einem Teelöffel auf der Käsekuchenfüllung verteilen. Mit einer Gabel leicht durchziehen, um ein hübsches Muster zu erzeugen.Den Zimt-Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.Den fertigen Zimt-Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird. Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! Käsekuchen, KuchenDeutschKäsekuchen, Zimt-Käsekuchen Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren:  Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich Zimt-Käsekuchen ist einfach unwiderstehlich und schnellgemacht Zimt-Käsekuchen ist einfach unwiderstehlich und schnell gemacht - eine Verlockung, der man nur schwer widerstehen kann. Mit seiner perfekten Mischung aus cremiger Frische und dem warmen Hauch von Zimt ist er ein wahrer Seelenschmeichler, der uns in seinen Bann zieht. Die Zubereitung dieses köstlichen Kuchens ist ein wahres Vergnügen. In kürzester Zeit verwandeln sich einfache Zutaten in ein Kunstwerk des Geschmacks. Es ist eine Gelegenheit, die Sinne zu verwöhnen und die Seele zu erfreuen. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach als süße Belohnung für dich selbst - der Zimt-Käsekuchen ist immer die richtige Wahl. Seine Leichtigkeit und Schnelligkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für spontane Genussmomente. Also packen Deine Schürze, stelle den Ofen an und begebe Dich  in die köstliche Welt des Zimt-Käsekuchens. Es ist an der Zeit für einen kulinarischen Genuss, der Deine Sinne verzaubern wird. Viel Spaß beim ausprobieren vom  Zimt-Käsekuchen! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Einfaches Bienenstich Rezept für selbstgemachten 100% Genuss Mit meiner einfachen Anleitung lernst Du, einen leckeren Bienenstich zu Hause zu machen! Dieser unglaubliche Bienenstich kombiniert einen luftigen Rührteigboden mit einer süßen Mandelmasse und einer cremigen Vanillecremefüllung. Dieser Bienenstich, der mit knusprigen Mandelblättchen und zarter Sahne verfeinert ist, ist ideal für gemütliche Kaffeestunden oder besondere Anlässe. Verwöhne Deine Lieben mit einem handgemachten Bienenstich, der Dich mit einem echten Geschmackserlebnis verwöhnt. Der selbstgebackene Bienenstich für deine Kaffeetafel Ein selbstgemachter Bienenstich ist ein leckeres Gebäck mit einem luftigen Rührteigboden, einer süßen Mandelmasse und einer cremigen Vanillecreme, dass jeden Gaumen verwöhnt. Diese beliebte Kuchenspezialität wird in einer runden Springform gebacken und dann mit der leckeren Paradiescreme gefüllt, um ein unwiderstehliches Dessert zu machen. Knusprige Mandelblättchen und zarte Sahne verleihen dem Bienenstich seinen einzigartigen Geschmack und seine einladende Erscheinung. Dieser Bienenstich ist eine wahre Freude für alle, die süße Leckereien schätzen und perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder besondere Anlässe ist. Diese einfache Anleitung hilft Ihnen, Ihren eigenen Bienenstich zu Hause zu machen und Freunde und Familie mit einem köstlichen Geschenk zu verwöhnen. Warum dieser Bienenstich so köstlich und einfach zu backen ist Dieser Bienenstich ist so einfach und lecker, weil er eine perfekte Kombination aus verschiedenen Geschmacks- und Texturkomponenten bietet. Einmal bildet der luftige Rührteigboden eine feste Grundlage, die sowohl den süßen Belag als auch die cremige Füllung bestens trägt.Die Mandelmasse wird mit Butter, Zucker, Honig und Sahne zubereitet und verleiht dem Kuchen eine köstliche Knusprigkeit und einen leicht karamellisierten Geschmack. Die Texturen im Mund harmonieren mit dieser Mischung aus zartem Teig und knackigen Mandelblättchen. Darüber hinaus erhöht die cremige Paradiescreme-Füllung den Genuss. Sie verleiht dem Kuchen eine angenehme Cremigkeit und bildet mit ihrem leichten Vanilleduft und ihrer samtigen Konsistenz einen köstlichen Kontrast zur knusprigen Mandeldecke. Die einfache Herstellung macht diesen Bienenstich auch für Anfänger geeignet. Jeder kann dieses delikate Dessert zu Hause mit einfachen Anweisungen und gängigen Zutaten zaubern, das sowohl für gemütliche Kaffeestunden als auch für festliche Anlässe ideal ist. Kurz gesagt, dieser Bienenstich ist dank der Kombination aus saftigem Teig, karamellisierten Mandeln und cremiger Füllung ein unglaublicher Genuss, der einfach zubereitet werden kann und bei jedem Bissen ein Lächeln auf die Lippen zaubert.   Schritt-Schritt: Bienenstich backen Um einen eigenen Bienenstich zuzubereiten, heizt Ihr Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und fettet eine Runde Springform mit einem Durchmesser von 22 cm leicht ein. Vermischen Sie Mehl und Backpulver in einer Schüssel. Dann fügen Sie Zucker, Vanillezucker, weiche Butter und Eier hinzu und vermischen Sie alles, bis der Teig glatt ist. Verteile den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform. Gebäcke den Teig für ungefähr 20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher leicht herausgezogen werden kann. Du kannst den Mandelbelag während des Backprozesses im Ofen vorbereiten. Geben Sie die restliche Butter in einen Topf und fügen Sie Zucker, Honig und Sahne hinzu. Fügen Sie die Mandelblättchen nach dem Rühren der Mischung hinzu, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Koche die Mischung unter ständigem Rühren auf, bis sie goldbraun wird. Nach zwanzig Minuten Backzeit verteilen Sie den goldbraunen Mandelbelag auf dem Kuchen. Backe den Kuchen für zehn bis fünfzehn Minuten weiter, bis der Belag goldbraun ist. Während der Bienenstich in der Springform vollständig abkühlt, bereite die Paradiescreme nach Packungsanleitung mit Sahne anstatt Milch zu. Schneide den Kuchen horizontal durch, sobald er abgekühlt ist. Bedecke den unteren Boden mit der vorbereiteten Paradiescreme, bevor du den oberen Boden darauflegst. Schneide den gefüllten Kuchen dann in Stücke und serviere ihn Ihren Gästen. Genieße diesen leckeren selbstgemachten Bienenstich mit Ihren Freunden und Familie!   5 Backtipps für dein Bienenstich-Rezept: Mit diesen Backtipps kannst du sicherstellen, dass dein Bienenstich perfekt gelingt und ein Genuss für alle wird! Gleichmäßige Teigverteilung: Um sicherzustellen, dass der Boden des Kuchens gleichmäßig gebacken wird, sollten Sie den Teig in der Springform gleichmäßig verteilen. Sie können dies einfach mit einem Teigschaber oder einem Löffel tun. Kontrolle der Backzeit: Kontrolliere die Backzeit, da sie je nach Ofen variieren kann. Ein Tipp ist, den Kuchen etwa fünf Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem Zahnstocher in die Mitte zu stichen, um ihn zu kontrollieren. Der Kuchen ist fertig, wenn kein Teig mehr am Zahnstocher klebt. Mandelmasse nicht zu lange backen: Die Mandelmasse sollte nicht zu lange im Ofen bleiben, da sie schnell verbrennen kann. Folglich halte die Backzeit genau ein und achte regelmäßig darauf, ob die Mandeln golden braun sind. Auskühlen lassen vor dem Schneiden: Lass den Kuchen vollständig auskühlen, bevor du ihn herausschneidest. Dies verhindert, dass der Kuchen zerbricht oder klebrig wird, wenn er gebacken wird. Gleichmäßiges Schneiden: Schneide den Kuchen horizontal mit einem scharfen Messer. Dies ermöglicht es Dir, zwei perfekte Kuchenböden für die Füllung zu erhalten. Rezept zum Ausdrucken: Einfaches Bienenstich-Rezept: So gelingt er zu Hause Dieser Bienenstich ist so lecker und einfach, weil er eine perfekte Kombination aus verschiedenen Geschmacks- und Texturkomponenten bietet runde Sprinform 22 cm Für den Teig:130 g Mehl1,5 TL Backpulver100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker125 g Butter3 Stück EierFür den Belag:42 g Butter33 g Zucker2,5 EL Sahne1,5 EL Honig160 g MandelblättchenFür die Füllung:1 Päckchen Cremepulver (Paradiescreme Vanille)330 ml Sahne Eine Runde Springform mit 22 cm Durchmesser einfetten.Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Für den Teig Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, weiche Butter und Eier hinzufügen. Alles zu einem glatten Rührteig verrühren.Den Teig in die gefettete Springform füllen und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und sich ein Stäbchen sauber herausziehen lässt.Für die Mandelkruste:Währenddessen die übrige Butter, Zucker, Honig und Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Mandelblättchen dazugeben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Die Mandelmasse sollte leicht goldbraun sein. Nach 20 Minuten Backzeit die Mandelmasse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und für weitere 10-15 Minuten backen, bis die Mandeln leicht gebräunt sind.Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen.Für die Füllung:Paradiescreme-Pulver nach Packungsanleitung mit Sahne anstatt Milch zubereiten. Die Creme sollte schön fest sein.Den abgekühlten Kuchen horizontal durchschneiden, um zwei Böden zu erhalten. Den unteren Boden mit der Paradiescreme bestreichen und den oberen Boden darauflegen.Nach Belieben den Bienenstich Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Kuchen, TorteDeutschBienenstich, Bienenstich mit Rührteig, Omas Rezepte, Vanillecreme  Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren:  Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich   Bienenstich von Oma" ist weit mehr als nur ein Rezept Es dient als Erinnerung an vergangene Zeiten, an angenehme Sonntagnachmittage und an das unverwechselbare Backen mit Leidenschaft. Dieser wunderbare Kuchen, der Generationen überdauert hat, erinnert uns an die Geborgenheit und Wärme, die wir mit unseren Vorfahren teilten. Der Bienenstich von Oma wird durch die leckere Mischung aus einem luftigen Rührteigboden, einer süßen Mandelmasse und einer cremigen Paradiescreme-Füllung zu einem wahren Gaumenschmaus. Er verleiht dem Kuchen nicht nur eine wunderschöne Optik, sondern auch einen einzigartigen Geschmack, indem er knusprige Mandelblättchen als Topping verwendet. Dieses traditionelle Rezept wurde von Generation zu Generation übertragen und ist in vielen Familienrezeptbüchern zu finden. Es ist ein Symbol für die Fürsorge und Liebe, die in jeder selbstgemachten Köstlichkeit stecken. Ob für besondere Anlässe oder einfach nur zum gemütlichen Nachmittagstee, der Bienenstich von Oma ist ein Kuchen für alle, der die Herzen mit jedem Bissen erwärmt und uns a die wertvollen Momente erinnert, die wir mit unseren Liebsten teilen. Hast du schon einmal den unvergleichlichen Geschmack von Omas Bienenstich probiert? Wenn ja, welche Erinnerungen verbindest du mit diesem himmlischen Kuchen? Und wenn nicht, würdest du gerne das traditionelle Rezept ausprobieren, um selbst die köstliche Kombination aus luftigem Teig, süßer Mandelmasse und cremiger Paradiescreme zu genießen?" Viel Spaß beim ausprobieren vom Bienenstich Rezept wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  22 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Streuseltaler mit Zitronenguss nach Omas Rezept: Einfach 1A himmlisch Willkommen zu einem besonderen Rezept, das von meiner Oma inspiriert ist, frisch gebackene Streuseltaler mit Zitronenguss! Ich erinnere mich immer a gemütliche Nachmittage in Omas Küche, wo der verlockende Duft von frisch gebackenem Gebäck die Luft erfüllte, wenn ich a diese köstlichen Leckerbissen denke. Jetzt möchte ich Ihnen dieses traditionelle Familienrezept teilen, das mit der Küchenknetmaschine, einer modernen Küchentechnologie, zubereitet wird. Diese Streuseltaler sind perfekt für jede Gelegenheit, da sie eine perfekte Mischung aus knusprigen Streuseln und zartem Hefeteig haben. Lass uns gemeinsam in die Fußstapfen von Oma treten und diese leckeren Leckerbissen zaubern! Folg einfach den Anweisungen und genieße den unvergesslichen Geschmack von selbstgemachten Streuseln, die Erinnerungen a vergangene Zeiten wachrufen. Warum diese Streuseltaler mit Zitronenguss so lecker sind: Nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine Hommage an die traditionelle Handwerkskunst des Backens sind diese Streuseltaler mit Zitronenguss. Dieses Gebäck hat eine einzigartige Geschmackstiefe aufgrund der Kombination aus zartem Hefeteig, knusprigen Streuseln und dem erfrischenden Geschmack des Zitronengusses.Die leichte Säure des Zitronengusses kombiniert den süßen, buttrigen Geschmack der Streusel perfekt, was jedem Bissen eine ausgewogene und erfrischende Note verleiht. Jeder Aspekt des Rezepts, von der Herstellung des Teigs in der Küchenknetmaschine bis hin zur kreativen Verzierung mit dem Zuckerguss, trägt dazu bei, dass diese Streuseltaler zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus werden. Tauche ein in die Welt des traditionellen Backens und genieße jeden Moment, während du diese köstlichen Streuseltaler mit Zitronenguss herstellen und mit deinen Liebsten teilst. Zutaten für die himmlischen Streuseltaler mit Zitronenguss Die Zutatenliste der Streuseltaler mit Zitronenguss zeigt eine harmonische Mischung einfacher, aber köstlicher Zutaten, die zusammen ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Jede Zutat, von der wärmenden Süße des Zuckers bis zur cremigen Textur der Butter, trägt dazu bei, diese Streuseltaler zu einem wahren Genuss zu machen. Die Hefe verleiht dem zarten Hefeteig seine unverwechselbare Lockerheit, während das Mehl ihn bildet. Das Ei verleiht dem Teig Struktur und die Milch Feuchtigkeit. Salz verbessert die Aromen und verleiht dem Gebäck einen ausgewogenen Geschmack. Die Streusel aus Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter verleihen dem weichen Teig eine knusprige Textur und einen süßen Kontrast. Schließlich verleiht der erfrischende Zitronenguss, der aus Puderzucker, Zitronensaft und Wasser hergestellt wird, dem Gebäck einen unverwechselbaren Geschmack. Diese Zutatenliste zeigt, dass jede Komponente sorgfältig ausgewählt wurde, um ein perfekt ausgewogenes und köstliches Ergebnis zu erzielen, Streuseltaler, die zum Schwelgen einladen.  Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Streuseltalern mit Zitronenguss: Vorbereitung des Teigs: Gib in die Schüssel deiner Küchenknetmaschine die lauwarme Milch, den Zucker und die Hefe und vermische sie gründlich, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Füge das Mehl, die Butter, das Ei und eine Prise Salz hinzu. Knete die Zutaten für etwa 3 Minuten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Decke die Schüssel ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat. Vorbereitung der Streusel: In der Zwischenzeit kannst du die Streusel vorbereiten. Gib dazu Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in die Schüssel der Küchenknetmaschine und knete sie kurz, bis grobe Streusel entstehen. Fülle die Streuselmischung in eine separate Schüssel um und stelle sie bis zur Verwendung in den Kühlschrank. Backofenvorbereitung: Heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und lege Backbleche mit Backpapier aus. Formen und Backen der Streuseltaler: Teile den aufgegangenen Teig in 6 gleich große Portionen und forme daraus Kugeln. Drücke jede Kugel flach und forme sie zu einem etwa 12 cm großen Fladen. Platziere die Fladen auf den vorbereiteten Backblechen und verteile die vorbereiteten Streusel großzügig darüber, indem du sie leicht andrückst. Backe die Streuseltaler für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lasse sie anschließend auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Zubereitung des Zitronengusses: Für den Zuckerguss gibst du den Puderzucker, den Zitronensaft und etwas Wasser in eine kleine Schüssel und rührst alles zu einer glatten Masse um. Veredelung der Streuseltaler: Sobald die Streuseltaler mit Zitronenguss abgekühlt sind, träufle den Zitronenguss großzügig über die Oberseite der Taler. Servieren und Genießen: Jetzt sind deine Streuseltaler mit Zitronenguss bereit, serviert und genossen zu werden! Genieße sie am besten frisch aus dem Ofen und Teile sie mit deinen Liebsten für einen köstlichen Genussmoment.     Rezept: Streuseltaler mit Zitronenguss Zutaten für 6 Stück Für den Teig: 110 g Milch 40 g Zucker 20 g frische Würfel Hefe 260 g Weizenmehl Type 550 40 g Butter, in Stücken 1 Ei (Gr.M) 1 Prise Salz Für die Streusel: 170 g Mehl (Typ 405) 45 g Zucker 25 g Vanillezucker, selbst gemacht 110 g Butter, kalt, in Stücken Für den Guss 150 g Puderzucker 15 g Zitronensaft 
15 g Wasser Zubereitung: Gib die lauwarme Milch, den Zucker und die Hefe in die Schüssel der Küchenknetmaschine und rühre alles gut um, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Füge das Mehl, die Butter, das Ei und das Salz hinzu und knete den Teig für 3 Minuten, bis er geschmeidig und elastisch ist. Decke die Schüssel ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat. Für die Streusel gib Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in die Schüssel der Küchenknetmaschine und verknete sie kurz, bis grobe Streusel entstehen. Fülle die Streuselmischung dann in eine separate Schüssel um. Wenn nötig, kannst du die Streusel leicht mit den Händen nacharbeiten und bis zum Ende der Gehzeit des Hefeteigs in den Kühlschrank stellen. Heize den Backofen auf Ober-/Unterhitze 200°C vor und lege Backbleche mit Backpapier aus. Forme den aufgegangenen Teig zu 6 gleichmäßigen Kugeln à ca. 60 g und drücke sie zu Fladen mit einem Durchmesser von etwa 12 cm flach. Platziere die Teigfladen auf den vorbereiteten Backblechen und verteile die Streusel großzügig darüber, indem du sie leicht andrückst. Backe die Streuseltaler für 15 Minuten bei 200°C, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lasse sie dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Für den Zuckerguss gib den Puderzucker, Zitronensaft und Wasser in eine kleine Schüssel und rühre alles mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse um. Träufle den Zuckerguss über die abgekühlten Streuseltaler und lasse ihn kurz trocknen, bevor du die Taler servierst. Genieße sie frisch als köstliches Streuseltaler mit Zitronenguss Gebäck für jede Gelegenheit!   5 Backtipps und Tricks, die dir helfen, das Streuseltalerrezept mit Zitronenguss perfekt umzusetzen: Frische Zutaten verwenden: Verwende frische Zutaten von hoher Qualität, insbesondere die Hefe. Frische Hefe ist entscheidend für einen gut aufgegangenen Teig und ein optimales Backergebnis. Die Teigkonsistenz überprüfen: Achte darauf, dass der Teig für die Streuseltaler mit Zitronenguss geschmeidig und elastisch ist, aber nicht zu klebrig. Füge bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzu, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Streusel vor dem Backen kühlen: Stelle sicher, dass du die Streusel vor dem Auftragen auf die Streuseltaler im Kühlschrank gekühlt hast. Dadurch bleiben sie beim Backen knusprig und behalten ihre Form. Die richtige Backzeit im Auge behalten: Behalte die Streuseltaler mit Zitronenguss während des Backens genau im Auge, da sie schnell braun werden können. Es ist wichtig, dass sie goldbraun und knusprig, aber nicht verbrannt sind. Zuckerguss konsistent anrühren: Stelle sicher, dass der Zuckerguss für die Streuseltaler eine konsistente und glatte Textur hat. Füge bei Bedarf mehr Wasser oder Zitronensaft hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, damit er gleichmäßig über die Taler geträufelt werden kann.   Rezept zum Ausdrucken: Streuseltaler mit Zitronenguss nach Omas Rezept Diese Streuseltaler mit Zitronenguss sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine Hommage an die traditionelle Handwerkskunst des Backens.  Für den Teig:110 g Milch40 g Zucker20 g frische Würfel Hefe260 g Weizenmehl Type 55040 g Butter (in Stücken)1 Ei (Gr. M)1 Prise SalzFür die Streusel:170 g Mehl45 g Zucker25 g Vanillezucker (selbst gemacht)110 g Butter (kalt, in Stücken)Für den Guss:150 g Puderzucker15 g Zitronensaft15 g Wasser Gib die lauwarme Milch, den Zucker und die Hefe in die Schüssel der Küchenknetmaschine und rühre alles gut um, bis sich die Hefe aufgelöst hat.Füge das Mehl, die Butter, das Ei und das Salz hinzu und knete den Teig für 3 Minuten, bis er geschmeidig und elastisch ist.Decke die Schüssel ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat.Für die Streusel gib Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in die Schüssel der Küchenknetmaschine und verknete sie kurz, bis grobe Streusel entstehen.Fülle die Streuselmischung dann in eine separate Schüssel um. Wenn nötig, kannst du die Streusel leicht mit den Händen nacharbeiten und bis zum Ende der Gehzeit des Hefeteigs in den Kühlschrank stellen.Heize den Backofen auf Ober-/Unterhitze 200°C vor und lege Backbleche mit Backpapier aus.Forme den aufgegangenen Teig zu 6 gleichmäßigen Kugeln à ca. 60 g und drücke sie zu Fladen mit einem Durchmesser von etwa 12 cm flach.Platziere die Teigfladen auf den vorbereiteten Backblechen und verteile die Streusel großzügig darüber, indem du sie leicht andrückst.Backe die Streuseltaler für 15 Minuten bei 200°C, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lasse sie dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.Für den Zuckerguss gib den Puderzucker, Zitronensaft und Wasser in eine kleine Schüssel und rühre alles mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse um.Träufle den Zuckerguss über die abgekühlten Streuseltaler und lasse ihn kurz trocknen, bevor du die Taler servierst.Genieße sie frisch als köstliches Gebäck für jede Gelegenheit! GebäckDeutschHefegebäck, Streuseltaler, Zitronenguss  Diese Rezepte können Dich auch interessieren: Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Himbeer-Joghurt-Torte | Mega cremig und fruchtig So leckere Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckere Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen ist MEGA LECKER EINFACH Leichte No Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte   Streuseltaler mit Zitronenguss sind ein Hauch von Tradition Nachdem Du die letzten Schritte erledigt hast und die leckeren Streuseltaler mit Zitronenguss aus dem Ofen geholt hast, herrscht nun ein strahlendes Gefühl der Vorfreude. Die verführerischen Duften der goldenen Taler locken Dich ein, in einen unvergesslichen Genuss einzutauchen. Du kannst bereits das Lächeln auf den Gesichtern deiner Liebsten erahnen, die sich darauf freuen, diese Leckereien zu kosten, während sie langsam auf dem Kuchengitter abkühlen und der erfrischende Zitronenguss sanft über ihre Oberfläche gleitet. Diese Streuseltaler mit Zitronenguss, die mit einem Hauch von Tradition und einem Schuss moderner Raffinesse hergestellt wurden, sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Erinnerung a die Freude des gemeinsamen Backens und Genießens.  Sie werden jeden Moment zu einem festlichen Anlass machen und das Herz jedes Genießers erwärmen, ob du sie nun mit einer duftenden Tasse Tee oder Kaffee servierst. Also, lass uns den Moment festhalten, die süßen Versuchungen bewundern und uns zusammen dem unwiderstehlichen Geschmack dieser hausgemachten Köstlichkeiten hingeben. Da das Leben aus solchen wertvollen Momenten besteht, die wir mit unseren Lieben teilen und die uns immer wieder daran erinnern, wie schön es ist, Zeit mit ihnen zu verbringen. Möge jeder Bissen dieser Streuseltaler mit Zitronenguss eine Freude für die Sinne sein!   Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schwarzwälder Kirschtorte Rezept: Das 1 A klassische einfache Rezept von Oma Wir begeben uns heute in die atemberaubende Welt der Schwarzwälder Kirschtorte, ein Klassiker, der begeistert. Von herzhaftem Biskuit und knusprigem Mürbeteig bis hin zur köstlichen Kirschfüllung und luftig geschlagenem Sahnehäubchen. Hier lernst Du nicht nur, wie Du diese leckere Versuchung zubereiten kannst, sondern erhälst auch Omas Geheimtipps für den perfekten Geschmack. Begleite mich, um die Geheimnisse dieser süßen Symphonie zu entdecken, die jeden Anlass veredelt! Die Schwarzwälder Kirschtorte erfreut sich weltweit großer Beliebtheit Und das aus vernünftigem Grund! Ihr unwiderstehlicher Geschmack stammt aus einer ausgewogenen Mischung verschiedener Texturen und Aromen. Die perfekte Basis bildet der saftige Biskuitboden, während der knusprige Mürbeteig einen herrlichen Kontrast bietet. Die Füllung ist jedoch das Hauptaugenmerk: Sauerkirschen, die mit Kirschwasser bedeckt sind, verleihen der Torte eine frische und angenehme Säure. Das Geheimnis liegt auch im Spiel der Konsistenzen: Jeder Biskuitboden wird mit luftig geschlagener Sahne cremig, während die Schokoladenraspeln und die Belegkirschen den visuellen und geschmacklichen Höhepunkt schaffen. Schwarzwälder Kirschtorte ist mehr als nur ein Dessert; es ist eine sinfonische Mischung von Aromen, die die Sinne verzaubern und unvergessliche Momente schaffen. Sie sind ein wahrer Gaumenschmaus, der zu jedem Anlass unwiderstehlich ist, aufgrund ihrer zeitlosen Eleganz und geschmacklichen Raffinesse. Zutaten für die Schwarzwälder Kirschtorte Der Schlüssel zum perfekten Schwarzwälder Kirschtorte Rezept liegt in der Auswahl der richtigen Zutaten. Jede Komponente macht dieses traditionelle Dessert zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Um den charakteristischen dunklen Farbton des Biskuitbodens zu erzielen, benötigen wir feines Mehl, frische Eier, Zucker, Speisestärke, Backpulver und einen Hauch Kakao. Um die perfekte Konsistenz und den unverwechselbaren Geschmack des knusprigen Mürbeteigbodens zu gewährleisten, sind hochwertige Butter, Mehl, Zucker, eine Prise Salz und strahlendes Eigelb erforderlich. Die Hauptkomponente der Füllung sind saftige Sauerkirschen, die von Speisestärke, Kirschwasser, Puderzucker und einer milden Konfitüre aus Kirschen unterstützt werden. Die Schwarzwälder Kirschtorte erhält ihre cremige Textur durch die Sahne, die mit selbstgemachtem Vanillezucker verfeinert wird, was das Geschmackserlebnis ergänzt. Als letzte Dekoration werden Schokoladenraspel und Belegkirschen verwendet. Jede Komponente der Schwarzwälder Torte wird mit diesen hochwertigen Zutaten zu einem Geschmackserlebnis für sich, und ihre Kombination sorgt für den unverkennbaren Charme dieses zeitlosen Klassikers.   Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt die superleckere Schwarzwälder Kirschtorte Die Herstellung einer Schwarzwälder Kirschtorte ist eine Kunst, die mit der sorgfältigen Herstellung eines saftigen Biskuit- und knusprigen Mürbeteigbodens beginnt. Dieser bildet die Grundlage für den köstlichen Geschmack dieser Torte. Aber nicht nur der Teig hat seine Magie, sondern auch die Füllung, die aus saftigen Sauerkirschen, etwas Kirschwasser und der Süße von Konfitüre aus Kirschen besteht. Nachdem die Böden gebacken sind, muss die Torte Schicht für Schicht aufgebaut werden. Die Torte wird nacheinander mit dem Biskuitboden, der Füllung und einer luftigen Sahneschicht geschichtet, bis sie ihre gesamte Höhe erreicht hat. Schwarzwälder Kirschtorte ist unwiderstehlich aufgrund dieser Kombination aus Texturen und Aromen. Die Arbeit ist jedoch noch nicht beendet. Die Torte muss sorgfältig dekoriert werden. Die Schokoladenraspeln werden auf die Sahne gestreut, während Schokoladenlocken und frische Kirschen sorgfältig arrangiert werden, um die Torte in all ihrer Pracht zu erstrahlen. Der schwierigste Aspekt ist das Warten. Die Torte sollte im Kühlschrank mindestens vier Stunden oder am besten über Nacht ruhen, damit die Aromen vollständig entfalten und die Sahne fest wird. Jedoch ist das Warten lohnend. Die Torte ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus, wenn sie schließlich auf den Tisch kommt. Jede Gabel ist mit fruchtigen Kirschen, cremiger Sahne und schokoladigem Teig ein Genuss. Also lass dich von der Faszination der Schwarzwälder Kirschtorte verführen und genieße jeden Bissen dieses süßen Meisterwerks. Denn diese Torte ist mehr als nur ein Dessert und eine Erfahrung für alle Sinne. Gutes Essen!   5 Backtipps für die Schwarzwälder Kirschtorte Diese Tipps tragen dazu bei, dass deine Schwarzwälder Kirschtorte ein voller Erfolg wird, mit einem perfekten Biskuit- und Mürbeteig sowie einer köstlichen Füllung! Präzise Zutatenmessung: Achte darauf, die Zutaten genau abzumessen, besonders bei den trockenen Bestandteilen wie Mehl und Zucker, um ein ausgewogenes Verhältnis im Teig zu gewährleisten. Eier trennen und auf Zimmertemperatur bringen: Trenne die Eier sorgfältig, und lass sie vor der Verwendung auf Zimmertemperatur kommen. Dies fördert eine bessere Emulgation und Volumenzunahme beim Aufschlagen. Luftiger Biskuit: Achte darauf, den Biskuitteig vorsichtig zu rühren und nicht zu stark zu schlagen, um eine luftige Konsistenz zu erreichen. Ein zu kräftiges Rühren kann den Teig abflachen. Mürbeteig nicht überkneten: Beim Mürbeteig ist es wichtig, ihn nicht übermäßig zu kneten, um eine zarte Textur zu erhalten. Knete nur so lange, bis die Zutaten verbunden sind. Geduld beim Kühlen: Lass den Mürbeteig vor dem Backen ausreichend im Kühlschrank ruhen. Dadurch behält er seine Form und wird beim Backen knusprig.   Das Rezept zum Ausdrucken Schwarzwälder Kirschtorte runde Springform 26 cm Biskuitboden:120 g Mehl (Typ 405)5 Eier (Gr. M)170 g Zucker70 g Speisestärke1 TL Backpulver3 EL KakaoMürbeteigboden:100 g Butter (kalt)200 g Mehl50 g Zucker1 Prise Salz1 EigelbFüllung und Belag:1 Glas Sauerkirschen (680 g)20 g Speisestärke60 g Kirschwasser60 g Puderzucker100 g Kirschkonfitüre1000 g Sahne4 EL Vanillezucker (selbst gemacht)80 g Schokoladenraspel16 Belegkirschen Biskuitboden:Den Backofen auf 180 °C vorheizen.Eier und Zucker in einer Schüssel cremig aufschlagen.Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao vermischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben.Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.Den Biskuitboden auskühlen lassen und einmal horizontal durchschneiden.Mürbeteigboden:Mehl, Zucker, Salz, kalte Butter in Stückchen und das Eigelb zu einem Teig verkneten.Den Teig in die gefettete Springform drücken und dabei einen Rand formen.Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.Auskühlen lassen.Füllung:Sauerkirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen.Speisestärke in etwas Kirschsaft auflösen.Den restlichen Saft mit Kirschwasser und Puderzucker aufkochen.Angerührte Speisestärke einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Masse eindickt.Kirschkonfitüre unterrühren und die abgetropften Kirschen hinzufügen.Sahne:Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.Schichten:Den Mürbeteigboden in der Springform lassen und mit der Hälfte der Kirschfüllung bestreichen.Einen Biskuitboden darauflegen und mit einem Drittel der geschlagenen Sahne bedecken.Die restliche Kirschfüllung darauf verteilen und einen weiteren Biskuitboden daraufsetzen.Die restliche Sahne auf dem obersten Biskuitboden verstreichen.Verzierung:Die Torte mit Schokoladenraspeln bestreuen und mit Belegkirschen garnieren.Kühlzeit:Die Torte für mindestens 4 Stunden oder am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.Die Schwarzwälder Kirschtorte ist nun fertig und kann in Stücke geschnitten serviert werden. Guten Appetit! Kuchen, TorteDeutschSchwarzwälder Kirsch Torte, Schwarzwälder Torte, Schwarzwälder Torten Rezept Hier findest Du noch weitere Kuchen und Torten Rezepte Sagenhafte Fraisier – Französische Erdbeertorte Himbeer-Joghurt-Torte | Mega cremig und fruchtig So leckere Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckere Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd Erdbeer-Skyr-Torte ohne Backen ist MEGA LECKER EINFACH Leichte No Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte 4 häufigsten Fragen zum Rezept Wie lange dauert die Zubereitung der Schwarzwälder Kirschtorte insgesamt? Die Gesamtdauer hängt von der Erfahrung in der Küche ab, aber eine grobe Schätzung könnte interessant sein. Kann ich die Schwarzwälder Torte auch ohne Kirschwasser zubereiten? Ja, Kirschwasser kann optional sein, und man kann es durch andere Flüssigkeiten ersetzen oder ganz weglassen. Gibt es eine Alternative zu Sahne für die Füllung? Manche könnten nach einer leichteren Alternative zu Sahne suchen, zum Beispiel durch Verwendung von Joghurt oder Quark. Kann ich die Schwarzwälder Kirschtorte auch einen Tag im Voraus zubereiten? Informationen zur Haltbarkeit und ob die Torte besser durchgezogen schmeckt, könnten häufige Fragen sein. So himmlisch  ist die Schwarzwälder Kirschtorte  Knuspriger Mürbeteig, saftiger Biskuit und eine fruchtig-frische Kirschfüllung vereinen sich zu einem unvergleichlichen Genuss in der süßen Harmonie. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein herausragendes Backwerk, das Geschichten über Handwerkskunst und Liebe zum Detail erzählt. Ich hoffe, dass die Entdeckung der Geheimnisse dieser köstlichen Versuchung Ihre Sinne und Ihre Küche bereichert. Dieser Genuss ist mehr als nur ein Dessert; es ist eine Hommage a die traditionelle Backkunst, die Sie und Ihre Lieben genießen können. Jede Gabel, die in dieses süße Meisterwerk eintaucht, sollte von Glücksgefühlen begleitet sein. Die Schwarzwälder Torte sollte zu einem Symbol für die Freude des Backens und die Liebe zum Teilen werden. Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Saftiger Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien: Ein einfacher unwiderstehlicher 1 A Genuss! Mein Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien ist eine perfekte Mischung aus frischem Zitronenduft, zarter Buttermilch und köstlichen Pistaziencrunch. Dieses Rezept kombiniert eine unerwartete, aber harmonische Kombination aus Texturen und Aromen mit der klassischen Eleganz eines traditionellen Zitronenkuchens. Begleite mich auf eine kulinarische Reise und lass dich von diesem köstlichen Zitronenkuchen verführen, ein Fest für die Sinne und eine Hommage a die Freude des Backens. Warum dieser Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien so lecker ist Dieser Buttermilch-Zitronenkuchen mit Pistazien ist ein wahres Meisterwerk der Geschmackskombination. Mit der zarten Buttermilch und dem knusprigen Biss der Pistazien entfacht seine Frische ein Feuerwerk der Sinne. Die Buttermilch verleiht dem Kuchen eine saftige Zartheit und die fruchtige Zitrusnote belebt den Gaumen. Die gerösteten Pistazien verleihen einem einzigartigen Crunch und ein intensives Aroma. Nicht nur vom Geschmack her überzeugt dieser Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien, sondern auch durch seine Vielseitigkeit macht er sich auf jeder Kaffeetafel zu einem Star. Egal ob er als festliches Dessert oder als süße Versuchung zwischendurch serviert wird. ein Vergnügen, das die Sinne erschüttert und das Herz höherschlagen lässt. Zutaten für dein süßes Meisterwerk Die Zutatenliste dieses Zitronenkuchens zeigt, was sein unwiderstehlicher Geschmack ausmacht. Beginnend mit der frischen Bio-Zitrone, die mit ihrer lebendigen Schale und dem saftigen Inneren eine erfrischende Frische verleiht. Die zarte Butter, die mit jedem Bissen eine zarte Cremigkeit entfaltet, begleitet sie. Die süße Bourbon Vanillepaste und der süße Zucker erzeugen eine verlockende Süße, die perfekt mit dem frischen Zitrusaroma harmoniert. Die Eier werden sorgfältig in die Mischung hinzugefügt, um dem Teig eine luftige Textur zu verleihen und ihn zum idealen Träger für alle köstlichen Aromen zu machen. Das Weizenmehl und das Backpulver sorgen für die Konsistenz des Kuchens, während die Buttermilch eine zarte Säure hinzufügt, die den Geschmack verfeinert und eine unglaubliche Saftigkeit garantiert. Die gerösteten und gesalzenen Pistazien verleihen dem Kuchen einen herrlich knusprigen Biss und ein intensives Aroma. Dieses Meisterwerk wird durch einen dicken Zitronenguss und Puderzucker zu einer köstlichen Glasur zusammengehalten, die jedem Stück eine Süße Verführung verleiht. Das Herzstück eines Kuchens besteht aus diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Sinne beflügeln. Ein delikates Meisterwerk, das die Elemente von Freude und Spaß in sich trägt und jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Schritt für Schritt - Zitronenkuchens mit Buttermilch und Pistazien Schritt 3: Bei jeder Zugabe werden die Eier sorgfältig hinzugefügt, um den Teig luftiger zu machen. Ein Tanz der Zutaten, der die Textur des Kuchens zu einem Meisterwerk macht. Schritt 4: Während wir den Teig zu einer glatten Konsistenz vermischen, vereinen sich trockene und flüssige Zutaten in einem eleganten Tanz. Die zarte Säure der Buttermilch ergänzt die frische Zitrone und gibt dem Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien eine unvergleichliche Saftigkeit. Schritt 5: Mit einem zarten Lächeln wird die Kastenform liebevoll vorbereitet, um den Teig aufzunehmen. Danach geht es in den Ofen, wo der Duft von süßem Backen die Luft erfüllt und Aufregung über das endgültige Ergebnis auslöst. Schritt 6: Während der Zitronenkuchen mit Buttermilch langsam seine goldene Vollendung erreicht, bereiten wir den letzten Schliff vor. Die Pistazien werden sorgfältig gehackt, während der Zitronenguss mit Puderzucker zu einer zarten Glasur gerührt wird. Schritt 7: Die süße Vollendung ist gekommen. Der Kuchen wird aus dem Ofen geholt und ruht stolz in seiner Box. Um dem Kunstwerk den letzten Schliff zu verleihen, wird der letzte Zitronenguss über die Oberfläche geträufelt und mit gehackten Pistazien bestreut. Schritt 8: Lasse den Zitronenkuchen mit Buttermilch abkühlen, während sich die Aromen langsam vereinen und zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen, während Du ein Lächeln der Zufriedenheit zeigst. Danach ist es an der Zeit, eine süße Vollendung zu erleben, die alle Anstrengungen und Mühe belohnt.   5 Backtipps und Tricks, die dir helfen, das Zitronenkuchenrezept mit Buttermilch und Pistazien perfekt umzusetzen: Verwende frische Zutaten: Für die Zesten und den Saft sollten Sie frische Bio-Zitronen verwenden, um das volle Aroma zu erhalten. Ein intensiverer Geschmack und eine bessere Textur des Zitronenkuchen mit Buttermilch werden durch frische Zutaten gewährleistet. Butter und Eier auf Zimmertemperatur: Vor dem Backen sollten die Butter und die Eier auf Zimmertemperatur gebracht werden. Sie lassen sich leichter verarbeiten und verbinden sich besser mit den anderen Zutaten, was die Konsistenz des Teigs verbessert Sorgfältiges Vermischen der Zutaten: Um ein dichtes Gebäck zu vermeiden, mische die Zutaten sorgfältig, aber nicht zu lange. Um eine luftige Textur zu erhalten, mische die trockenen und flüssigen Zutaten nur so lange, bis sie vollständig vermischt sind. Richtige Backzeit und Temperatur: Geeignete Backzeit und Temperatur: Der Zitronenkuchen mit Buttermilch bei 180°C gebacken werden. Da jeder Ofen anders ist, überprüfe die Backzeit regelmäßig. Der Kuchen kann trocken werden, wenn er zu lange gebacken wird. Falls erforderlich, kann die Gar Probe mit einem Zahnstocher durchgeführt werden: Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Vollständiges Abkühlen vor dem Servieren: Lasse den Zitronenkuchen mit Buttermilch vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und den Zitronenguss aufträgst. Ein heißer Kuchen kann die Pistazien verrutschen oder den Guss zu schnell aufnehmen. Ein Kuchen, der vollständig abgekühlt ist, behält seine Form und den Geschmack besser bei.   Rezept zum Ausdrucken: Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien Dieser Zitronenkuchen ist ein wahres Meisterwerk der Geschmackskomposition. Seine Frische, gepaart mit der zarten Buttermilch und dem knusprigen Biss der Pistazien, entfacht ein Feuerwerk der Sinne. Kastenform Für den Teig:1 Bio-Zitronenabrieb200 g Butter125 g Zucker1 TL Bourbon Vanillepaste oder Vanillexxtrakt3 Eier (M)1 Prise Salz400 g Weizenmehl (Type 405)2 TL Backpulver175 ml ButtermilchFür die Glasur:80 g Pistazien geröstet & gesalzen150 g Puderzucker Vorbereitung: Beginne damit, die Bio-Zitrone gründlich heiß zu waschen, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Trockne sie dann sorgfältig ab und reibe die Schale ab. Stelle die geriebene Zitronenschale beiseite.Butter-Zucker-Mischung: In einer großen Schüssel, schlage die Butter, den Zucker, die geriebene Zitronenschale und die Bourbon Vanille Paste mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine schaumig.Eier hinzufügen: Füge die Eier einzeln hinzu und rühre jedes Ei gut unter, bis die Mischung schön homogen ist.Trockene Zutaten vorbereiten: In einer separaten Schüssel mische das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz zusammen.Teig zubereiten: Gib die trockenen Zutaten portionsweise abwechselnd mit der Buttermilch in die Ei-Butter-Mischung. Rühre alles zügig zu einem glatten Teig um.Backen: Fette eine Kastenform (26 cm) gut ein und gieße den Teig gleichmäßig hinein. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 60 Minuten oder bis er goldbraun und fest ist.Abkühlen lassen: Sobald der Kuchen fertig gebacken ist, lasse ihn komplett in der Form abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.Pistazien vorbereiten: Während der Kuchen abkühlt, kannst du die gerösteten und gesalzenen Pistazien schälen und grob hacken.Guss vorbereiten: Presse den Saft der Zitrone aus und mische ihn in einer kleinen Schüssel mit dem Puderzucker, bis du einen dicklichen Guss erhältst.Kuchen verzieren: Verteile den Zitronenguss gleichmäßig über die Oberseite des abgekühlten Kuchens. Streue dann die gehackten Pistazien darüber, sodass sie schön haften bleiben.Trocknen lassen: Lasse den Kuchen mit dem Guss und den Pistazien einige Zeit trocknen, damit der Guss fest wird und die Pistazien anhaften.Servieren: Schneide den Zitronenkuchen in Stücke und serviere ihn deinen Gästen. Genieße den köstlichen Geschmack dieses erfrischenden Kuchens! KuchenDeutschZitronenkuchen, Zitronenkuchen Rezept Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren: Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich  Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien ist ein himmlischer Kuchen für Alle Dieser Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien verabschiedet sich mit einem letzten Hauch von Zitrusduft und knusprigen Bissen von Pistazien. Möge er in deinem Gedächtnis als schöne Erinnerung a Freude und Vergnügen bleiben. Gönnen Sie sich ein Stück dieses leckeren Kuchens mit einem warmen Getränk und einem Lächeln. Nicht nur der Geschmack ist in jedem Bissen enthalten, sondern auch die Liebe und Sorgfalt, die bei der Zubereitung investiert wurden. Teile diese süße Köstlichkeit mit denen, die du liebst, und genieße jeden Moment. Das Besondere am Backen ist die Freude, die wir miteinander teilen. Ich hoffe, Sie haben Spaß beim Verzehr des Zitronenkuchens mit Buttermilch und Pistazien und bis zum nächsten Backprojekt! Viel Spaß beim Ausprobieren vom Zitronenkuchen mit Buttermilch und Pistazien wünsche ich Dir! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz – Top und einfach super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Nussschnecken selber machen: Sensationelles einfaches Rezept für 1000 Backfans Finde mein unwiderstehliches Rezept für selbstgemachte Nussschnecken! Diese leckeren Gebäckstücke sind genauso saftig, luftig und duftend wie die von Ihrem Bäcker. Sie bieten einen unvergesslichen Genuss für jeden Gaumen mit einer herrlichen Füllung aus knackigen Haselnüssen. Erfahren Sie, wie einfach es ist, diese Leckerei zu Hause zuzubereiten, und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern. So einfach geht die Zubereitung der Nussschnecken Zuerst machst Du den Hefeteig. Die Hefe sollte in einer kleinen Schüssel mit etwa 2 Esslöffeln Zucker und 1 Esslöffel Wasser vermischt werden. Lass sie 30 Minuten ruhen, wenn sie bedeckt ist. Dann gib das Hefewasser, den restlichen Zucker, 330 g Mehl, 150 g lauwarme Milch und ein Eigelb in eine Küchenmaschine mit einem Knetaufsatz und knete alles zusammen. Schließlich füge eine Prise Salz und 65 g weiche Butter hinzu. Knete den Teig weitere 10 Minuten oder bis er geschmeidig ist. Eine Kugel aus Hefeteig formen und in einer Schüssel etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Die Nussfüllung zubereiten. Mit einem Schneebesen 140 g gemahlene Haselnüsse, 20 g Zucker, 1 Teelöffel Kakao, 1/2 Teelöffel Zimt, 1 Eiweiß und 2-3 Teelöffel Milch in einer Schüssel verrühren, bis die Masse cremig, weich und streichfähig ist. Gelegen Sie etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und rollen Sie den Hefeteig mit einem Nudelholz zu einem großen Rechteck (50 x 30 cm). Eine Palette verwenden, um die Nussfüllung gleichmäßig darauf zu verteilen. Rollen den Hefeteig zu einer Rolle. In 12 gleichgroße, etwa 3-4 cm breite Stücke mit einem scharfen Messer oder einem Faden schneiden. Legen Sie die Nussschnecken mit etwas Abstand auf das Backblech. Abdecken Sie die Nussschnecken auf dem zweiten Backblech mit einem Tuch.Das Backblech auf die mittlere Schiene des Ofens legen und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze einschalten. Durch die Zeit, die sie aufwärmen, gehen die Nussschnecken erneut auf. Daher warten Sie nicht. Die Nussschnecken müssen 18-20 Minuten im Backofen gebacken werden oder bis sie goldbraun sind. entfernen und abkühlen lassen. Nachdem Sie das zweite Backblech hinzugefügt haben, backen Sie es weiterhin 20 Minuten.Die Nussschnecken mit Puderzucker und Zitronensaft bestreichen. Die Nussschnecken schmecken am besten, wenn sie lauwarm sind! Rezept: Nussschnecken Zutaten für 12 Stück Für den Hefeteig: 14 g frische Hefe 50 g Zucker 1 Esslöffel Wasser 330 g Mehl 150 g lauwarme Milch 1 Eigelb (Gr.M) -  (Eiweiß aufheben!) 1 Prise Salz 65 g weiche Butter Für die Nussfüllung: 140 g gemahlene Haselnüsse 20 g Zucker 1 Teelöffel Kakao 1/2 Teelöffel Zimt 1 Eiweiß etwas Milch Für die Deko: 100 g Puderzucker 1 spitzer Zitronensaft Zubereitung: Für den Hefeteig in einer kleinen Schüssel die Hefe mit etwa 2 Esslöffeln Zucker und dem Wasser verrühren Die Mischung abgedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen. Wer möchte kann auch die Mischung auch im Backofen bei Garstufe bei 34 Grad 15 Minuten hineingeben. In einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz das Hefewasser mit dem übrigen Zucker, Mehl, Milch und das Eigelbhineingeben und alles verkneten. Fast zum Schluss das Salz und die Butter hineingeben und weitere 10 Minuten geschmeidig kneten. Den Hefeteig zu einer Kugel formen und abgedeckt in einer Schüssel etwa 1 Stunde bei Raumtemperatur aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Für die Nussfüllung werden in einer Schüssel die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, Kakao, Zimt, Eiweiß und die Milch mit einem Schneebesen zu einer cremigen, weichen und streichfähigen Masse verrührt. Backbleche mit Backpapier auslegen. Auf die Arbeitsfläche etwas Mehl geben und den Hefeteig mit einem Nudelholz zu einem großen Rechteck (50 x 30 cm) ausrollen. Mit einer Palette die Nussfüllung gleichmäßig darauf verstreichen. Den Teig zu einer Rolle aufrollen. Mit einem scharfen Messer oder einem Faden in 12 gleichgroße, etwa 3-4 cm breite Stücke schneiden. Mit etwas Abstand die Nussschnecken auf das Backblech legen. Das zweite Backblech mit den Nussschnecken mit einem Tuch abdecken. Das Backblech in den Backofen auf die mittlere Schiene schieben und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze einschalten. Durch die Aufwärmen Zeit gehen die Nussschnecken nochmals etwas auf. Somit sparst du dir warten. Nussschnecken für 18-20 Minuten im Backofen backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und abkühlen lassen. Danach das zweite Backblech hineingeben und auch 20 Minuten backen. Puderzucker und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren und über die Nussschnecken verteilen. Lauwarm schmecken die Nussschnecken am besten! 5 Backtipps für das Nussschnecken-Rezept: Optimale Hefegärung: Stelle sicher, dass die Hefe richtig aktiviert wird, indem du sie mit Zucker und Wasser in einer abgedeckten Schüssel ruhen lässt. Alternativ kannst du die Mischung in einem leicht vorgewärmten Backofen bei niedriger Temperatur gehen lassen, um den Prozess zu beschleunigen. Gleichmäßiges Ausrollen: Rolle den Hefeteig gleichmäßig zu einem Rechteck aus, um eine gleichmäßige Verteilung der Nussfüllung zu gewährleisten. Eine Dicke von etwa 3-4 mm ist ideal. Korrekte Füllung: Streiche die Nussfüllung gleichmäßig auf dem Teig aus, um sicherzustellen, dass jede Nussschnecke den perfekten Geschmack erhält. Eine gleichmäßige Verteilung sorgt für ein konsistentes Aroma. Präzises Schneiden: Schneide die aufgerollte Teigrolle mit einem scharfen Messer oder einem Faden in genau 12 gleichgroße Stücke. Dadurch erhältst du schön proportionierte Nussschnecken. Gleichmäßiges Backen: Achte darauf, dass die Nussschnecken gleichmäßig goldbraun gebacken werden, indem du die Backbleche während des Backens einmal austauschst. Dadurch wird sichergestellt, dass alle Schnecken perfekt gebacken sind, ohne dass einige zu dunkel werden Das ganze Rezept zum Ausdrucken Nussschnecken Rezept | Super saftig und locker Frisch gebacken und unfassbar lecker – meine Nusschnecken schmecken wie vom Bäcker, nur besser! Für den Hefeteig:14 g frische Hefe50 g Zucker1 EL Wasser330 g Mehl150 g lauwarme Milch1 Eigelb (Eiweiß aufheben!)1 Prise Salz65 g weiche ButterFür die Nussfüllung:140 g gemahlene Haselnüsse20 g Zucker1 TL Kakao1/2 TL Zimt1 Eiweißetwas MilchFür die Deko:100 g Puderzucker1 spritzer Zitronensaft Für den Hefeteig in einer kleinen Schüssel die Hefe mit etwa 2 Esslöffeln Zucker und dem Wasser verrühren Die Mischung abgedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen. Wer möchte kann auch die Mischung auch im Backofen bei Garstufe bei 34 Grad 15 Minuten hineingeben.In einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz das Hefewasser mit dem übrigen Zucker, Mehl, Milch und das Eigelbhineingeben und alles verkneten. Fast zum Schluss das Salz und die Butter hineingeben und weitere 10 Minuten geschmeidig kneten. Den Hefeteig zu einer Kugel formen und abgedeckt in einer Schüssel etwa 1 Stunde bei Raumtemperatur aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Für die Nussfüllung werden in einer Schüssel die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, Kakao, Zimt, Eiweiß und die Milch mit einem Schneebesen zu einer cremigen, weichen und streichfähigen Masse verrührt.Backbleche mit Backpapier auslegen.Auf die Arbeitsfläche etwas Mehl geben und den Hefeteig mit einem Nudelholz zu einem grüßen Rechteck (50 x 30 cm) ausrollen. Mit einer Palette die Nussfüllung gleichmäßig darauf verstreichen.Den Teig zu einer Rolle aufrollen. Mit einem scharfen Messer oder einem Faden in 12 gleichgroße, etwa 3-4 cm breite Stücke schneiden. Mit etwas Abstand die Nussschnecken auf das Backblech legen. Das zweite Backblech mit den Nussschnecken mit einem Tuch abdecken.Das Backblech in den Backofen auf die mittlere Schiene schieben und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze stellen. Durch die Aufwärmen Zeit gehen die Nussschnecken nochmals etwas auf. Somit sparst du dir warten.Nussschnecken für 18-20 Minuten im Backofen backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und abkühlen lassen. Danach das zweite Backblech hineingeben und auch 20 Minuten backen.Puderzucker und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren und über die Nussschnecken verteilen. Lauwarm schmecken die Nussschnecken am besten! Gebäck, RezeptDeutschGebäck, Hefeteig, Nusschnecken, Nusschnecken Rezept 5 meisten Fragen zum Nussschnecken Rezept Kann ich lieber trockene Hefe als frische verwenden? Es ist möglich, dass einige Köche keine frische Hefe zur Hand haben und fragen, ob sie trockene Hefe verwenden können oder welche Mengen angepasst werden müssen. Wie kann ich dafür sorgen, dass der Teig richtig aufgewickelt wird? Viele Menschen haben Schwierigkeiten mit dem Gärprozess und suchen Ratschläge zur richtigen Umgebungstemperatur oder anderen Tipps, um sicherzustellen, dass der Teig gut aufgeht. Kann ich die Nussschnecken im Kühlschrank aufbewahren? Viele Leute möchten eine größere Menge zubereiten und fragen sich, ob es möglich ist, die Schnecken zu einem späteren Zeitpunkt einzufrieren, um sie zu genießen Kann ich die Nussschnecken schon am vorherigen Tag vorbereiten? Viele Köche fragen sich, ob sie am Tag zuvor den Teig und die Füllung vorbereiten können, um am nächsten Tag Zeit zu sparen. Kann ich statt Haselnüssen eine andere Nuss verwenden? Einige Personen haben möglicherweise Vorlieben oder Allergien und fragen sich, ob sie eine andere Art von Nüssen verwenden können, um die Schnecken zuzubereiten, und wie sich dies auf den Geschmack auswirken könnte.   Hier findest du noch weitere Kuchen Rezepte Saftiger Rotweinkuchen mit Schokolade – Einfaches Rezept Himmlische und cremige Himbeer-Schokoladen-Torte Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme Super lockerer Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf | Schnell und Einfach gemacht   So schmecken die Nussschnecken Die Nussschnecken bestehen aus saftigem Hefeteig und einer köstlichen Nussfüllung. Der Teig ist luftig und leicht süß, während die Nussfüllung knackig und würzig ist. Zunächst werden Sie den warmen, frisch gebackenen Teig schmecken, der von den gerösteten Haselnüssen und den Gewürzen der Füllung ergänzt wird, während Sie das Essen genießen. Die Schnecken bekommen durch die Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft eine angenehme Süße und Frische. Zusammen ergibt sich ein unvergessliches Gebäck, das perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt und für jeden Genießer ein wahrer Gaumenschmaus ist. Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Crème-Brûlée-Käsekuchen Rezept: So cremig und einfach ist 100% Genuss pur! Mit meinem wunderbaren Crème-Brûlée-Käsekuchen kannst du in die Welt sinnlicher Genüsse eintauchen. Dieses faszinierende Rezept kombiniert die zarte Cremigkeit der bekannten Crème Brûlée mit der luftigen Leichtigkeit eines klassischen Käsekuchens. Lerne, wie du mit wenigen Schritten diesen kulinarischen Traum auf Ihrem Tisch servieren können. Für alle Liebhaber süßer Versuchungen ist dies ein wunderbarer Genuss! Warum dieser Crème-Brûlée-Käsekuchen so lecker ist Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker aufgrund seiner samtigen Konsistenz, die förmlich auf der Zunge zergeht, sondern auch aufgrund der perfekten Harmonie von Aromen. Die sanfte Rahmigkeit des Kuchenteigs verschmilzt mit der vanilligen Note der Crème Brûlée und ergibt ein wahrhaft himmlisches Geschmackserlebnis. Der Höhepunkt liegt jedoch in der besonderen Zuckerkruste, die aufwendig karamellisiert wurde. Man bricht bei jedem Bissen durch die knusprige Hülle und trifft auf die zartschmelzende Füllung, die eine Symphonie der Texturen und Geschmacksrichtungen darstellt. Was diesen Crème-Brûlée-Käsekuchen so einzigartig macht, ist der spannende Kontrast zwischen cremigem Innenleben und knackiger Karamellkruste. Jeder Löffel ist wie ein kleines Dessert-Feuerwerk, außen knusprig, innen weich, süß, vanillig und leicht buttrig. Es ist, als hätte sich Käsekuchen schick gemacht, um Crème Brûlée auf einem Dessertball zu treffen und die beiden sind ein Traumpaar geworden. Dieses Rezept bringt das Beste aus zwei Welten zusammen und sorgt garantiert für „Wow“-Momente am Tisch.   Zutaten für den Crème-Brûlée-Käsekuchen Es ist notwendig, sorgfältig ausgewählte Zutaten zu verwenden, um eine unwiderstehliche Mischung aus zarter Crème Brûlée und luftigem Käsekuchen zu erzielen. Die Eier werden mit einem milden Tanz von Vanille und Rahm zu einer perfekten Cremigkeit verschlagen. Die zarte Mischung wird liebevoll in einen Teig eingebettet, der aus feinstem Mehl, frischen Eiern und einer Prise Magie besteht. Während der Kuchen im Ofen langsam seine Form annimmt, wird die Vanillenote intensiviert. Wenn die Zuckerkruste kunstvoll karamellisiert und dem Kuchen eine verführerische Knusprigkeit verleiht, schwebt ein Hauch von Karamell in der Luft. Das Geheimnis dieses Crème-Brûlée-Käsekuchens liegt in der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Ein Vergnügen sowohl für die Gaumen als auch für die Seele, dass die Sinne auf eine unvergessliche Geschmacksreise führt. . Schritt-für-Schritt-Anleitung wird die Zubereitung des Crème-Brûlée-Käsekuchen  Für einen gelungenen und cremigen Crème-Brûlée-Käsekuchen folge diesen Schritten: Vorbereitung der Crème-Brûlée-Füllung: Kombinieren Sie Vanille und frische Sahne zu einer leckeren Mischung. Rühre Eier sorgfältig unter, um eine samtige Konsistenz zu erzielen. Käsekuchenteig kreieren: Die Seele des Kuchens ist die Mischung. Um Käsekuchenteig herzustellen, verwenden Sie eine andere Schüssel, um Mehl, Eier und die Crème-Brûlée-Mischung zu vermengen. Dieser wird die Grundlage für die himmlische Fusion von Texturen und Aromen. Teig in Form bringen: Um den Teig seine spezifische Form zu geben, gieße ihn in eine vorbereitete Backform. Um einen perfekten Kuchen zu erhalten, stelle sicher, dass er gleichmäßig verteilt ist. Sanftes Backen im Ofen: Die Form sollte im vorgeheizten Ofen platziert werden und der Kuchen sollte langsam perfekt backen. Der Geruch von Vanille und Rahm wird die Küche durchziehen und Vorfreude wecken. Zuckerkruste zaubern: Nach dem Backen des Kuchens wird eine dünne Schicht Zucker auf die Oberfläche aufgetragen. Geschicktes Karamellisieren führt zu einer knusprigen Zuckerkruste, die den Kuchen sowohl visuell als auch geschmacklich zu einem Höhepunkt macht.. Genussmoment kreieren: Es ist wichtig, den Crème-Brûlée-Käsekuchen vollständig auszukühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Jeder Bissen zeigt die perfekte Kombination aus cremiger Füllung und knusprigen Karamell. Das Rezept zum Ausdrucken Crème-Brûlée-Käsekuchen Rezept Dieser Crème-Brûlée-Käsekuchen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern eine Ode an die süße Verführung. Er eignet sich perfekt als Krönung eines festlichen Dinners, als Highlight einer Kaffeepause oder einfach als Genussmoment, der das Leben süßer macht Springform 24 cm Zutaten Mürbeteig:200 g Mehl (Typ 405)6 g Backpulver80 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g kalte Butter1 Ei (Gr. M)Zutaten für die Füllung:2 Eier (Gr. M)112 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker480 g Schmand480 g Schlagsahne1 TL Vanilleextrakt48 g StärkeFür die Zimt-Zucker-Mischung:1 TL Zimt3 TL Zucker Für den Mürbeteig:Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, und kalte Butter zügig vermengenEi hinzufügen, zu homogenem Teig verknetenTeig zu Kugel formen, flach andrücken, in Frischhaltefolie wickeln, 60 Minuten kaltstellenSpringform (Ø 24 cm) mit Backpapier auslegen, Rand mit Butter einfetten und mit Mehl bestäubenTeig zwischen Folie ausrollen, Form auskleiden, 5 cm hohen Rand formen, 30 Minuten kaltstellenFür die Füllung:Alle Zutaten in Rührschüssel geben, zu glatter Masse verrührenMischung auf Mürbeteig gießen, glattstreichenBei 175°C Ober-/Unterhitze etwa 45 Minuten backenFür die Zimt-Zucker-Mischung:Zimt mit Zucker in kleiner Schüssel vermengenFertigstellung:Kuchen mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuenFür weitere 15 Minuten backenFalls Zuckerkruste nicht karamellisiert, vorsichtig mit Küchenbunsenbrenner abflämmenKuchen gut auskühlen lassen, aus der Form nehmen Käsekuchen, KuchenDeutsch Hier findet Ihr noch viele weitere Käsekuchen / Cheesecake Rezept von mir: Super cremiger Marzipan-Cheesecake Zebra-Käsekuchen mit Boden | Cremig & Leicht San Sebastian Cheesecake – Unwiderstehlich cremig und lecker | Mit Video Cremiger und fruchtiger Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Mohn-Käsekuchen – Low Carb Rezept – Einfach & Wunderbar cremig Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Himmlischer Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei köstlichen Schichten   Was sind die 4 häufigsten Fragen zum Rezept Ist es möglich, den Crème-Brûlée-Käsekuchen vorzubereiten und im Kühlschrank aufbewahren zu lassen? Es ist möglich, den Käsekuchen Crème-Brûlée vor dem Servieren im Kühlschrank aufzubewahren. Um die Knusprigkeit der Zuckerkruste zu erhalten, sollte sie erst kurz vor dem Servieren karamellisiert werden. Kann ich die Zuckerkruste auch ohne Ofen karamellisieren? Ja, ein Küchenbunsenbrenner ist eine großartige Möglichkeit, die Zuckerkruste zu karamellisieren. Um eine goldene und knusprige Oberfläche zu erzielen, achten Sie darauf, die Hitze gleichmäßig zu verteilen. Kann ich statt Vanilleextrakt Vanillezucker verwenden? Ja, Vanillezucker kann verwendet werden, um Vanilleextrakt zu ersetzen. Es ist wichtig zu beachten, dass Vanillezucker zusätzlichen Zucker in die Füllung hinzufügen kann. Kann ich den Crème-Brûlée-Käsekuchen im Kühlschrank aufbewahren? Es ist ratsam, den Kuchen nicht mit der karamellisierten Zuckerkruste einzufrieren. Nachdem die Kruste aufgetaut ist, kann sie unabhängig karamellisiert werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Der Käsekuchen bleibt 1-2 Monate im Gefrierschrank frisch. Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Käsekuchen ohne Boden Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meine runde 24 er Backform – ist super stabil und hoch Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Schokoladenkuchen vom Blech: So super saftig und 1 A lecker ist er! Mit einem unglaublichen Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen vom Blech führe ich dich heute in die verlockende Welt der süßen Versuchungen. Dieses köstliche Meisterwerk kombiniert die beste Schokolade mit der idealen Konsistenz, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Lass uns in die Geheimnisse dieses einfachen, aber wunderbaren Rezepts eintauchen und die Magie eines selbstgemachten Schokoladenkuchens auf dem Blech entdecken. Ich zeige dir nebenbei, wie du diesen Gaumenschmaus in wenigen Schritten zubereiten kannst. Bereit, die Lust zum Backen zu wecken? Danach komm mit mir auf dieses kulinarische Abenteuer! Warum Schokoladenkuchen vom Blech so lecker ist Aus mehreren Gründen ist dieser Schokoladenkuchen vom Blech ein wahres Geschmackserlebnis. Erstens verleiht die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten jedem Bissen intensiven Schokoladengeschmack. Der Kuchen hat eine einzigartige Qualität aufgrund der Kombination von erstklassiger Schokolade, feinem Kakao und frischen, hochwertigen Zutaten. Kurz gesagt, dieser Schokoladenkuchen vom Blech ist nicht nur ein einfaches Rezept zum Backen, sondern ein echtes Meisterwerk der Geschmacksfreude. Sein Geschmack liegt in der perfekten Kombination von erstklassigen Zutaten, sorgfältiger Zubereitung und einer unglaublichen Vielfalt an Aromen. ein unvergesslicher Gaumenschmaus, der jeden Bissen unvergesslich macht.   Zutaten für den Schokoladenkuchen vom Blech Um den perfekten Geschmack und die Textur für einen Schokoladenkuchen vom Blech zu erreichen, müssen die Zutaten sorgfältig ausgewählt werden. Weiche Butter sorgt für eine reiche Textur und einen zarten Schmelz im Kuchen. Zucker trägt nicht nur zur Süße bei, sondern unterstützt auch die Konsistenz und die Entfaltung von Aromen. Eier geben Struktur, Feuchtigkeit und Geschmack und dienen als Bindemittel. Weizenmehl (Type 405) verleiht dem Kuchen Festigkeit und eine luftige Konsistenz. Stärke macht den Kuchen besonders zart und gibt ihm eine angenehme Konsistenz. Der intensive Geschmack von Schokolade hängt vom Kakaopulver ab. Das Backpulver lockert den Teig. Die Kuchenglasur erhöht den Genuss, verleiht einen verlockenden Glanz und verstärkt den Geschmack von Schokolade. Ihr Schokoladenkuchen vom Blech wird mit diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus.  Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der Schokoladenkuchen vom Blech Zunächst hackst Du die Schokolade fein, um diesen wunderbaren schokoladigen Genuss zu kreieren. Lass die gehackte Schokolade und Butterstücke dann in einem warmen Wasserbad schmelzen. Nachdem die Mischung geschmeidig ist, entfernen Sie den Herd und lassen Sie die flüssige Schokobutter leicht abkühlen. 1–2 Minuten dauert es, Eier und braunen Zucker in einer Rührschüssel mit den Schneebesen zu schlagen. Kombiniere die flüssige Schokobutter und den Vanilleextrakt. Anschließend mischst Du den Mehl-Mix und den Joghurt unter. Teile den Teig gleichmäßig in die Form, streiche ihn glatt und backe ihn etwa 40 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene. Nachdem der Kuchen gebacken wurde, lasse ihn vollständig auskühlen und dekoriere ihn mit flüssiger Vollmilchkuvertüre.  Dekorationstipps für einen festlichen Schokoladenkuchen vom Blech Um einen saftigen Schokoladenkuchen vom Blech sowohl geschmacklich als auch optisch zu einem Highlight zu machen, gibt es einige Ideen zur Dekoration. 1. Kunst mit Schokoladenglasur: Verwenden Sie die geschmolzene Schokoladenglasur, um auf der Oberfläche des Kuchens kreative Muster oder Schriftzüge zu erstellen. Um kreativ zu sein, verwende einen Spritzbeutel oder einen Löffel. 2. Fruchtige Frische: Frische Früchte wie Beeren, Orangenscheiben oder Minzblätter können der intensiven Schokolade eine erfrischende Note verleihen und einen farbenfrohen Kontrast bieten. 3. Puderzucker-Zauber: Ein wenig Puderzucker verleiht einem Kuchen eine raffinierte Note. Verwenden Sie Schablonen oder einfach mit einem feinen Sieb Puderzucker auf den Kuchen, um einen dezenten, aber wirkungsvollen Look zu erzielen. Das Rezept zum Ausdrucken: Saftiger Schokoladenkuchen vom Blech Dieser köstliche Schokoladenkuchen vom Blech vereint die sündhafteste Schokolade mit der perfekten Konsistenz, um deine Geschmacksknospen zu verwöhnen.  Backform 24 x 24 cm Für den Teig200 g Zartbitterschokolade140 g Butter1 Vanilleextraxt200 g Weizenmehl (Type 550)25 g Kakaopulver1 Teelöffel Natron1 Teelöffel Backpulver1 Prise Salz3 Ei (Gr. M)110 g brauner Zucker170 ml JoghurtFür die Glasur:etwas Vollmilchkuvertüre Schokolade vorbereiten:Fein hacken, um eine gleichmäßige Schmelzung zu gewährleisten.Butter und Schokolade schmelzen:Butter in Stückchen und die gehackte Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.Die Mischung vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, bis sie eine angenehme Temperatur erreicht.Ei-Zucker-Mischung vorbereiten:In einer Rührschüssel Eier und braunen Zucker mit den Schneebesen des Rührgeräts schaumig schlagen. Dieser Schritt dauert etwa 1–2 Minuten.Aromen hinzufügen:Vanilleextrakt zusammen mit der flüssigen Schokobutter in die Ei-Zucker-Mischung einrühren.Mehl-Mix und Buttermilch integrieren:Den vorbereiteten Mix aus Mehl, eventuell Kakao, und Backpulver nach und nach in die Mischung einrühren.Gleichzeitig den Joghurt hinzufügen, um eine geschmeidige Konsistenz zu erreichen.Teig zubereiten und backen:Den entstandenen Teig gleichmäßig in einer vorbereiteten Form verteilen und glattstreichen.Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 35–40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.Abkühlen lassen:Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor du mit der Verzierung beginnst.Verzierung mit Vollmilchkuvertüre:Schmelze Vollmilchkuvertüre gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.Gieße die flüssige Kuvertüre über den abgekühlten Schokoladenkuchen. Kuchen, Kuchen vom BlechDeutschBlechkuchen, Schokoladenkuchen, Schokoladenkuchen vom Blech 4 häufigsten Fragen zum Schokoladenkuchen vom Blech Rezept Kann ich Zartbitterkuvertüre statt Vollmilchkuvertüre verwenden? Ja, die Kuvertüre kann gemäß Ihrem Geschmack ausgetauscht werden. Der Kuchen erhält durch die Verwendung von Zartbitterkuvertüre eine intensivere Schokoladennote. Kann ich eine andere Milchart als Joghurt verwenden? Es ist möglich, Joghurt mit Buttermilch, Sauerrahm oder pflanzlicher Milch zu ersetzen. Die Textur und der Geschmack können jedoch leicht beeinflusst werden. Wie kann ich den Schokoladenkuchen am besten aufbewahren? Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auf, je nach Aufbewahrungshinweisen in der Rezeptanleitung. Kann ich den Kuchen in den Gefrierschrank stellen? Es ist richtig, dass der Schokoladenkuchen gut eingefroren werden kann. Lass ihn vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und luftdicht verpacken. Bitte beachten Sie, dass die Textur der Kuchenglasur nach dem Auftauen möglicherweise etwas anders sein kann.     Hier findest du noch weitere Kuchen Rezepte Saftiger Rotweinkuchen mit Schokolade – Einfaches Rezept Himmlische und cremige Himbeer-Schokoladen-Torte Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme Super lockerer Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf | Schnell und Einfach gemacht Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren   Verwöhne dich und deine Lieben mit diesem unwiderstehlichen saftigen Schokoladenkuchen vom Blech Gönne Dir und Deinem Liebsten eine köstliche Zeit mit diesem unglaublich saftigen Schokoladenkuchen vom Blech. Dieses attraktive Rezept verspricht nicht nur einen intensiven Schokoladengeschmack, sondern auch eine zarte Textur, die jeden Bissen zu einem wahren Genuss macht. Die Zubereitung ist nicht nur einfach, sondern auch eine liebevolle Art, sich selbst oder anderen zu erfreuen. Der Kuchen ist ideal für gemütliche Kaffeepausen, gesellige Veranstaltungen oder einfach als süßer Abschluss des Tages. Komme mit diesem leckeren Blechkuchen in die Welt der Schokoladenfreuden und verwöhnen Deine Sinne. Gott sei Dank und genieße die schönen Momente des Lebens! Ich würde gerne von Dir wissen, welche spezielle Note Du zu diesem saftigen Schokoladenkuchen vom Blech-Rezept hinzufügen würdest um es zu Deinen  eigenen zu machen. Hast Du eine spezielle Zutat oder eine Variante im Kopf, die diesen Schokoladenkuchen noch besser machen könntest?  Ich freue mich auf Dein kreatives Kommentar. Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig 24 x 24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Dreh-dich-um-Kuchen | Einfaches Rezept für den besten Käsekuchen Taucht ein in die Welt des köstlichen Dreh-dich-um-Kuchens ein – ein einzigartiges Gebäck, das durch seine verführerische Kombination von luftigem Teig und cremiger Quarkfüllung besticht. Dieses Rezept führt Sie Schritt für Schritt zu einem unwiderstehlichen Ergebnis, das sowohl Freude als auch Bewunderung verspricht. Wir haben auch einige ansprechende Varianten des Dreh-dich-um-Kuchens für diejenigen, die kreativ sind. Genieße eine unvergessliche Naschzeit und lass dich von diesem süßen Vergnügen verführen. Warum Dreh-dich-um-Kuchen so lecker ist? Der Dreh-dich-um-Kuchen ist bekannt für seine einzigartige Mischung aus luftigem Teig und cremiger Füllung, die beim Backen eine faszinierende Wendung erfährt. Warum ausgerechnet dieser Kuchen? Geschmacksexplosion: Der Dreh-dich-um-Kuchen hat dank der harmonischen Zusammenführung von süßem Teig und einer cremigen Quarkfüllung eine Geschmacksexplosion, die die Sinne verführt und den Genuss auf ein neues Niveau hebt. Vielseitigkeit: Dieses Rezept ermöglicht eine Vielzahl von Variationen. Der Dreh-dich-um-Kuchen kann nach Belieben angepasst werden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erkunden. Die Herstellung des Dreh-dich-um-Kuchens ist nicht nur einfach, sondern auch köstlich. Auch Anfänger können dieses süße Meisterwerk mit einfachen Anweisungen und wenigen Schritten erledigen. Der Dreh-dich-um-Kuchen ist ideal für größere Gruppen oder gesellige Anlässe, da er im Blech zubereitet wird. Ideal für Geburtstagsfeiern, Familientreffen oder einfach, um Freunde zu beeindrucken. Ästhetisch ansprechend: Der Dreh-dich-um-Kuchen ist aufgrund seiner einzigartigen Teig- und Füllungsschichtung sowohl geschmacklich als auch optisch ein Highlight auf jeder Kuchentafel.   Zutatenzauber für dein süßes Meisterwerk Für diesen leckeren Kuchen benötigen Sie die folgenden Zutaten: weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Eier, Backpulver, Quark, Vanillepuddingpulver und einen Hauch Zitronensaft. Luftiger Teig und cremiger Quarkfüllung harmonieren mit diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten zu einem wahren Gaumenschmaus. Schritt-für-Schritt Richtung süßer Vollendung Gemeinsam können wir dieses kulinarische Abenteuer beginnen! Du kannst Zucker, weiche Butter und Vanillezucker in einer Rührschüssel zu einer verlockenden Masse vermischen. Nachdem Sie Mehl, Eier und Backpulver hinzugefügt haben, müssen Sie die Zutaten gut miteinander vermischen, bis der Teig perfekt ist. Gieße diesen in eine Springform, die bereits vorbereitet ist, und ebne die Oberfläche gründlich. Die göttliche zweite Schicht besteht aus einer Quarkmischung aus Quark, Zucker, weicher Butter, Eiern, Vanillepuddingpulver und Zitronensaft. Dein süßer Traum wird nach einer Stunde im auf 180°C vorgeheizten Ofen zu einem perfekten Dreh-dich-um-Kuchen. Genieße das süße Glück und perfektioniere dein Ergebnis Hier sind ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass dein Kuchen erfolgreich ist: Ich empfehle, den Kuchen nach 25 Minuten Backzeit mit Backpapier abzudecken, um eine zu schnelle Bräunung zu verhindern. Nach dem Backen sollte der Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor er vorsichtig aus der Form genommen wird. Danach dekoriere ihn mit Puderzucker, um eine perfekte Krönung zu erhalten. Nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste werden von dem unverwechselbaren Geruch und Geschmack verzaubert. Variationsmöglichkeiten und alternative Zutaten Entdecke Deine kreative Seite und probiere verschiedene Geschmacksrichtungen aus. Zur Quarkmischung können zum Beispiel Beeren oder gehackte Nüsse hinzugefügt werden, um dem Kuchen eine fruchtige oder nussige Note zu verleihen. Die Verwendung von Schokoladenstückchen im Teig kann ebenfalls zu einer süßen Überraschung führen. Das Rezept zum Ausdrucken Dreh-dich-um-Kuchen runde Springform 110 g Butter (weich, in Stücken)100 g Zucker20 g Vanillezucker110 g Mehl2 Eier (Gr. M)11 g Backpulver380 g Quark (20% Fett)80 g Zucker110 g Butter (weich, in Stücken)2 Eier (Gr. M)30 g Vanillepuddingpulver30 g ZitronensaftPuderzucker zum Bestäuben Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine Runde Springform mit einem Durchmesser von 22 cm einfetten, um sicherzustellen, dass der Kuchen später leicht aus der Form gelöst werden kann.In einer Rührschüssel Zucker, weiche Butter und Vanillezucker zusammengeben. Die Zutaten mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine schaumig schlagen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.Mehl, Eier und Backpulver zur schaumigen Masse hinzufügen. Die Zutaten vorsichtig miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform füllen und die Oberfläche glattstreichen.In einer weiteren Rührschüssel Quark, Zucker, weiche Butter, Eier, Vanillepuddingpulver und Zitronensaft vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.Die Quarkmischung gleichmäßig auf den Teig in der Springform gießen.Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für etwa 1 Stunde bei 180°C backen. Nach etwa 25 Minuten den Kuchen mit Backpapier abdecken, um ein zu schnelles Bräunen der Oberfläche zu verhindern.Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.Sobald der Kuchen abgekühlt ist, vorsichtig aus der Springform lösen.Den abgekühlten Dreh-dich-um-Kuchen mit Puderzucker bestäuben.Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren. Käsekuchen, KuchenDeutschDreh-dich-um-Kuchen, Käsekuchen Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren:  Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich   Serviervorschläge und Dekorationsideen Mache deinen Dreh-dich-um-Kuchen nicht nur zu einem Fest für den Gaumen, sondern auch zu einem wahren Augenschmaus. Hier sind einige kreative Serviervorschläge und Dekorationsideen, die deinen Kuchen in Szene setzen: Tortenständer als Highlight: Platziere deinen Dreh-dich-um-Kuchen auf einem eleganten Tortenständer, um ihm eine königliche Präsentation zu verleihen. Die erhöhte Position betont die Schichten des Kuchens und zieht die Blicke magisch an. Frische Beeren für Farbexplosion: Garniere den Kuchen großzügig mit einer bunten Mischung frischer Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren. Die lebendigen Farben bilden nicht nur einen schönen Kontrast, sondern setzen auch fruchtige Akzente. Minzeblätter für Frische: Ergänze die süße Note des Kuchens mit frischen Minzeblättern. Die grüne Farbe und das erfrischende Aroma verleihen deinem Dessert eine zusätzliche Dimension. Zarte Puderzuckerhaube: Bestäube deinen Dreh-dich-um-Kuchen vor dem Servieren mit einer zarten Schicht Puderzucker. Dies verleiht dem Gebäck einen Hauch von Eleganz und lässt es geradezu verführerisch wirken. Schokoladensauce für den Extra-Kick: Setze einen weiteren Geschmackskick mit einer dezenten Schokoladensauce. Ein paar kunstvolle Schokoladenlinien auf dem Teller oder um die Kuchenstücke herum schaffen eine verlockende Präsentation. Vanilleeis als Begleiter: Serve deinen Dreh-dich-um-Kuchen mit einer verlockenden Kugel Vanilleeis. Der warm-kalte Kontrast wird die Sinne deiner Gäste verwöhnen und das Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben. Mit diesen Serviervorschlägen und Dekorationsideen wird dein Dreh-dich-um-Kuchen nicht nur köstlich schmecken, sondern auch visuell beeindrucken. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte ein Dessert, das alle Sinne anspricht Der Dreh-dich-um-Kuchen ist ein süßer Genuss zum Verlieben! Er verspricht, mit seiner einzigartigen Kombination aus luftigem Teig und einer sahnigen Quarkfüllung eine unwiderstehliche Versuchung für alle Naschkatzen zu sein. Dieser Kuchen ist ein Dessert, das man nicht oft genug genießen kann, aufgrund seiner verlockenden Mischung aus köstlichem Teig, cremigem Quark und einer luftigen Füllung aus Mascarpone, Frischkäse und Sahne. Dieser Dreh-dich-um-Kuchen, ob als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als besondere Leckerei für zwischendurch, wird jeden Gaumen verführen und zu einem Highlight auf Ihrer Kuchentafel werden! Viel Spaß beim Ausprobieren vom Dreh-dich-um-Kuchen wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz – Top und einfach super Meine U-Taste Torten Winkelpalette 3er Set, Tortenmesser & Kuchenmesse – Super handlich Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Knuspriges Brot Rezept mit nur 4 Zutaten: Einfach, schnell und lecker! Dieses einfache Brot Rezept bzw. Anfängerrezept  ist ideal, wenn du bisher noch keine Erfahrung mit selbstgemachtem Brot oder Hefe haben. Es ermöglicht ein handwerkliches, knuspriges Brot mit köstlichem Geschmack und einer zähen Kruste mit nur vier Zutaten, ohne spezielle Pfannen oder Mixer und ohne aufwendiges Kneten. Die charakteristischen weichen Löcher im Inneren, die an Ciabatta oder französisches Brot erinnern, werden von Brotliebhabern geschätzt. Ob du Anfänger oder erfahrener Bäcker bist, dieses Brot Rezept verspricht den höchsten Geschmack mit dem geringsten Aufwand. Erlebe den Geschmack von handgemachtem Brot in deiner eigenen Küche!   Ein einfaches Meisterhaftes Brotback-Rezept für Anfänger! Träumst Du davon, das Handwerk des selbstgemachten Brotes zu beherrschen? Knusprige, zähe und köstliche Brote sind perfekt für Dips, Suppen, Saucen und entspannte Abendessen. Dieses Brot Rezept ist eine gute Möglichkeit, handwerkliches Brot zu machen. Es ist ideal für Anfänger, aber selbst Profis werden den Geschmack und die Leichtigkeit lieben. Es ist so frisch, lecker und überraschend einfach, weil es sich selbst macht. Dieses Brot Rezept kannst du im Handumdrehen genießen, da es nur aus vier Zutaten besteht, ohne eine aufwendige Backform oder Mixer, ohne Kneten oder komplizierte Teigvorbereitungen. Durch die Vielseitigkeit dieses Rezepts können Sie Käse, Gewürze und Kräuter hinzufügen, um eine Vielzahl von Brotaromen zu erzeugen. Bald wird dieses grundlegende Brot Rezept Ihr ständiger Begleiter in der Küche sein. Nachdem Sie gelernt haben, wie einfach es ist, echtes hausgemachtes Brot zu machen, werden Sie jede Gelegenheit nutzen, einen frischen Laib zu backen. Entdecke die Freude und den Geschmack von selbstgemachtem Brot und tauche ein in die Welt des Brotbackens! Handwerkliches Brot in Einfachheit und Geschmack Hast du dich schon einmal gefragt, was handwerkliches Brot bedeutet? Der Begriff "Handwerker" bezieht sich nicht ausschließlich auf Brot. In der Regel wird handwerkliches Brot als frisch, knusprig und köstlich rustikal definiert. Ein Handwerker ist jemand, der mit seinen Händen arbeitet und sein Handwerk beherrscht. Ironischerweise benötigt dieses Rezept wenig "Arbeit". Warum du dieses knusprige Brot Rezept lieben wirst Die Herstellung dieses handwerklichen Brotes erfordert nur wenig Zeit und Mühe. Ohne komplizierte Schritte und nur vier Zutaten kannst du mühelos ein köstliches Brot genießen. Purer Vielseitigkeit: Dieses Brot Rezept bietet unendlich viele Variationen. Um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu erzeugen und das Brot nach deinem eigenen Geschmack zu machen, füge Kräuter, Käse oder Gewürze hinzu. Dieses handwerkliche Brot wird sowohl von Neulingen als auch von erfahrenen Bäckern geschätzt, egal ob du Anfänger in der Brotbäckerei bist oder bereits ein Brotmeister. Jeder kann mit einer einfachen Zubereitung ein erfolgreiches Ergebnis erzielen. Authentischer Geschmack: Genießen Sie den authentischen Geschmack von Brot, das frisch aus dem Ofen kommt. Die weichen Löcher im Inneren und die knusprige Kruste erinnern a traditionelle Bäckereien. Es ist nicht notwendig, spezielles Gerät zu besitzen. Dieses Rezept zeigt, wie man mit einfachen Küchenutensilien und einfachen Werkzeugen ein beeindruckendes Brot zaubern kann. Dank des selbstgemachten handwerklichen Brot Rezept kannst du deinen Genuss bewusster genießen. Du kannst dich an einem köstlichen, selbstgemachten Produkt erfreuen, ohne versteckte Zusatzstoffe, weil du genau weißt, welche Zutaten enthalten sind.   Mit nur 4 Zutaten zaubern wir heute ein handwerklicher Laib, das nicht nur knusprig und kauend ist, sondern auch als "magerer Teig" bekannt ist - frei von zusätzlichem Fett. Ein "reicher Teig" hingegen, mit Butter und Eiern, wird oft für zartere Backwaren wie Zimtschnecken oder Honigbutterbrötchen verwendet. Lasse uns die Grundlagen erkunden: Brotmehl für Robustheit: Ich empfehle Brotmehl anstelle von Allzweckmehl, um ein kräftigeres und zäheres Brot zu machen. Ähnlich wie bei Olivenbrot unterscheidet sich Brotmehl in diesem Rezept mit nur drei weiteren Zutaten. Instant-Hefe für Geschmack und Tempo: Die Verwendung von Instant-Hefe ist für dieses Brot Rezept  von entscheidender Bedeutung. Obwohl Aktivhefe akzeptabel ist, führt Instanthefe zu schnelleren Wachstumsraten und köstlichen Ergebnissen. Der Teig erhält durch die Verwendung mehr Hefe und die Kühlschrankruhe einen stärkeren Geschmack. Salz für den perfekten Geschmack: Gutes Brot kommt nicht ohne Salz aus, und ich empfehle grobes Meersalz, um das beste Ergebnis zu erzielen. Der unverwechselbare Geschmack von Brot kann durch herkömmliches Tafelsalz beeinträchtigt werden. Wasser mit Bedacht: Wir verwenden kühles oder raumtemperiertes Wasser für Hefeteig, anstatt warme Flüssigkeiten. Die kühlere Temperatur verlangsamt die Aufstiegsgeschwindigkeit und verstärkt den Brotgeschmack. Maismehl für Crunch: Ein Hauch von Maismehl auf der Pfanne verleiht der unteren Kruste einen angenehmen Geschmack und eine angenehme Knusprigkeit. Dieser Schritt ist optional, aber empfohlen, wenn er vorhanden ist. Kreative Freiheit mit Aromen: Versuchen Sie, verschiedene Kräuter, Gewürze oder Zusätze wie Knoblauch, Rosmarin, Käse oder Nüsse zu verwenden, um dem Brot Rezept zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Dieses Hefebrot ist eine schnelle und vielseitige Alternative, zu der Sie nach Belieben Aromen hinzufügen können!   Das Rezept zum Ausdrucken Knuspriges Brot mit Nur 4 Zutaten - Leicht gemacht Dieses Rezept ist dein Einstieg in die Welt des handwerklichen Brotes – ideal für Anfänger, aber selbst erfahrene Brotmeister werden den Geschmack und die Leichtigkeit lieben. Es ist so frisch, geschmackvoll und überraschend einfach, da es sich praktisch selbst macht. 430 g Weizenmehl (Typ 550 oder Typ 1050)6 g Trockenhefe9 g grobes Salz360 ml Wasser (nahe Raumtemperatur bei etwa 21°C) Mische in einer großen Rührschüssel Mehl, Hefe und Salz. Gieße das Wasser ein und arbeite die Zutaten mit einem Spatel oder Löffel zusammen. Der Teig wird klebrig sein, forme ihn zu einem Ball in der Schüssel.Bedecke den Teig und lass ihn 2-3 Stunden aufgehen. Alternativ: Lass den Teig mindestens 12 Stunden bis zu 3 Tage im Kühlschrank ruhen.Bestäube ein Backblech leicht mit Mehl und/oder Maismehl. Teile den Teig, forme 2-4i Brote und lass sie 45 Minuten ruhen.Heize den Ofen auf 250°C vor. Ritze die Brote mit einem scharfen Messer und backe sie für 20-25 Minuten.Optional für knusprigere Kruste: Stelle eine Form mit kochendem Wasser in den Ofen. Backe die Brote wie oben beschrieben.Lass die Brote vor dem Schneiden mindestens 5 Minuten abkühlen. Genieße sie frisch oder lagere die Reste bis zu Tage bei Raumtemperatur oder bis zu 10 Tage im Kühlschrank. BrotDeutschBrot backen, Brot selber backen, Brötchen Rezept   Ich habe mich in diesem Brotbäckerei-Abenteuer aufgemacht, um ein eigenes, handgemachtes Brotrezept zu erstellen. Dieses Rezept, das ursprünglich für Anfänger gedacht war, hat es mir als Anfänger unerwartet einfach und erfüllend gemacht. Die Kombination aus Brotmehl, Instanthefe, grobem Salz und Wasser hat mir nicht nur eine köstliche, knusprige und zähe Textur gegeben, sondern auch gezeigt, dass das Rezept für Brot nicht kompliziert sein muss. Der Teig erforderte nicht viel Arbeit, und die Möglichkeit, ihn im Kühlschrank reifen zu lassen, gab dem Brot mehr Geschmack. Der Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt meine Küche und macht mich stolz daran, dass ich dieses handwerkliche Brot Rezept mit meinen eigenen Händen geschaffen habe. Die Vielseitigkeit dieses Grundrezepts hat mich dazu inspiriert, neue Ideen zu entwickeln und verschiedene Versionen auszuprobieren. Jeder Brotlaib wurde durch das Experimentieren mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Formen zu einem individuellen Kunstwerk. Dieses Brotrezept aus Handarbeit ist nicht nur eine kulinarische Entdeckung, sondern auch eine Reise zur Selbstverwirklichung und zum eigenen Stolz. Ich empfehle Dir, dieses handwerkliche Brot Rezept auch allein auszuprobieren, wenn du wie ich die Freude am Brotbacken entdecken möchtest. Mit jedem Bissen werden die Liebe und Hingabe, die in jedem Schritt steckt, spürbar sein. Es ist mehr als nur ein einfaches Rezept für Brot, es ist ein Beweis für die eigenen Fähigkeiten und den Spaß, den man sich selbst schenken kann. Gehe in die Welt des Backens von Brot und genieße  jeden selbst gemachten Laib! Bei  doch mal rein.Nimmer-Satt findest du auch ein tolles Hefe-Brot Rezept. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Bûche de Noël mit zarter Schokoladen Buttercreme Entdecke die süße Versuchung zur Weihnachtszeit: Unsere Bûche de Noël mit zarter Schokoladen Buttercreme ist ein absolutes Highlight auf jeder festlichen Tafel. In diesem Blogartikel erfährst du alles über diese traditionelle Köstlichkeit. Von ihrem Aussehen und Geschmack bis hin zu ihrer Bedeutung bei Familienfeiern – die Bûche de Noël ist ein absolutes Muss für jeden Schokoladenliebhaber. Also schnapp dir ein Stück und lasse dich in die Welt der französischen Backtradition entführen.   Die süße Versuchung zur Weihnachtszeit Die Weihnachtszeit ist bekannt für ihre vielen Leckereien und süßen Versuchungen. Eine besonders beliebte Süßspeise ist die Bûche de Noël, ein traditionelles französisches Dessert in Form eines Baumstamms. Die Bûche de Noël besteht aus einer dünnen Schicht Biskuitteig, die mit einer zarten Schokoladen-Buttercreme gefüllt und anschließend gerollt wird. Das Aussehen vom Baumstamm Kuchen erinnert an einen Baumstamm und wird oft mit Maronen oder Pilzen aus Zucker oder Fondant verziert. Der Geschmack der zarten Schokoladen-Buttercreme ist einfach himmlisch und lässt jede Naschkatze das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Entstehungsgeschichte der Bûche de Noël geht zurück auf das Mittelalter, als man am Weihnachtsabend Holzscheite im Kamin verbrannte, um Licht und Wärme zu spenden. Heute gehört dieser Baumstammkuchen zu den festlichen Desserts bei Familienfeiern dazu und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Füllungen und Dekorationen variiert werden. Wer die Bûche de Noël zu Hause selbst backen möchte, sollte einige Tipps und Tricks beachten, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Zusammen mit Familie und Freunden lässt sich die Süße Verführung am besten genießen – denn sie darf auf keiner weihnachtlichen Tafel fehlen! Was ist eine Bûche de Noël? Eine Bûche de Noël ist ein traditionelles französisches Weihnachtsdessert, das jedes Jahr aufs Neue für Begeisterung sorgt. Die süße Versuchung besteht aus einem dünnen Biskuitteig, der mit einer zarten Schokoladen-Buttercreme gefüllt und anschließend in Form einer Baumstammrolle gerollt wird. Das Aussehen des Kuchens erinnert an einen echten Baumstamm und wird oft mit Marzipanpilzen oder Zuckerdekor verziert. Für meine Baumstamm-Biskuitrolle habe ich mich jedoch entschieden, eine persönliche Note einzubringen. Statt der üblichen Marzipanpilze oder Zuckerdekor habe ich die Rolle mit handgefertigten Marzipan-Tannenzapfen verziert, die mit Haselnussscheiben und zarten rosa Schokoladenkugeln akzentuiert wurden. Diese individuelle Dekoration verleiht dem Dessert nicht nur einen festlichen Touch, sondern auch eine einzigartige und delikate Ästhetik. Doch nicht nur optisch weiß der Schokoladen-Baumstamm zu überzeugen - auch geschmacklich hat sie einiges zu bieten! Die cremige Schokoladenfüllung harmoniert perfekt mit dem leichten Biskuitteig und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Wer sich selbst von der Köstlichkeit überzeugen möchte, kann die Bûche de Noël ganz einfach zu Hause nachbacken und damit seine Liebsten überraschen. Der erste Eindruck zählt: Das Aussehen der Bûche de Noël Eine Bûche de Noël sieht nicht nur unglaublich lecker aus, sondern ist auch ein echter Hingucker auf jeder weihnachtlichen Tafel. Der erste Eindruck zählt und das Aussehen der Bûche de Noël spielt dabei eine wichtige Rolle. Die klassische Form erinnert an einen Baumstamm, welcher mit einer Schicht aus Buttercreme überzogen ist. Verziert wird die Bûche de Noël oft mit Marzipanfiguren oder Zuckerguss. Aber auch hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt und es gibt zahlreiche Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung. Eine schön verzierte Bûche de Noël lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen und sorgt für Vorfreude auf den ersten Geschmackstest. Der Geschmack von zarter Schokoladen Buttercreme Ein wichtiger Bestandteil der Bûche de Noël ist die zarte Schokoladen Buttercreme, die das Dessert zu einem wahren Geschmackserlebnis macht. Die Creme besteht aus hochwertiger Schokolade und feiner Butter, die zu einer cremigen Masse verarbeitet werden. Der besondere Geschmack entsteht durch die Kombination aus süßer Schokolade und leicht salziger Butter, die dem Ganzen eine angenehme Würze verleiht. Der weiche Teig der Bûche de Noël bildet dabei eine perfekte Basis für die cremige Füllung und sorgt für einen harmonischen Gesamteindruck. Wer einmal in den Genuss einer Bûche de Noël mit zarter Schokoladen Buttercreme gekommen ist, wird dieses Dessert nicht mehr missen wollen. Eine Tradition zum Anbeißen: Wie die Bûche de Noël entstanden ist Die Bûche de Noël, auch bekannt als Weihnachtskuchen oder Baumstammkuchen, ist ein traditionelles französisches Dessert, das jedes Jahr zur Weihnachtszeit auf den Tisch kommt. Doch woher stammt diese köstliche Süßspeise eigentlich? Die Geschichte der Bûche de Noël reicht bis ins Mittelalter zurück, als in Europa noch echte Holzstämme als Festtagsdekoration verwendet wurden. Im Laufe der Zeit entwickelte sich daraus die Idee, einen Kuchen in Form eines Baumstamms zu backen und ihn mit Schokoladenbuttercreme zu füllen - eine Leckerei, die bis heute nicht nur in Frankreich sehr beliebt ist. Mit unserer eigenen Variante der Bûche de Noël möchten wir Sie dazu einladen, diese köstliche Tradition auch bei Ihnen Zuhause zu genießen und Ihre Lieben mit einem selbstgemachten Dessert zum Staunen zu bringen. Variationsvielfalt: Verschiedene Füllungen und Dekorationen für die Bûche de Noël Wenn Sie auf der Suche nach einer süßen Versuchung zur Weihnachtszeit sind, dann ist die Bûche de Noël mit zarter Schokoladen Buttercreme genau das Richtige für Sie. Doch wussten Sie schon, dass es verschiedene Füllungen und Dekorationen gibt, die diese Leckerei noch abwechslungsreicher machen? Von fruchtigen Beeren über cremige Vanille bis hin zu knackigen Nüssen – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch bei der Dekoration können Sie kreativ werden und beispielsweise essbare Pilze aus Marzipan oder kleine Schneemänner aus Zucker auf der Bûche platzieren. Die Variationsvielfalt macht die Bûche de Noël zu einem Dessert, das jedes Jahr aufs Neue überrascht und begeistert. Probieren Sie es doch einfach mal aus! Backen wie ein Profi: Tipps und Tricks zur Zubereitung der Bûche de Noël zu Hause  Wer zu Weihnachten einen besonderen Nachtisch auf den Tisch zaubern möchte, kommt an der Bûche de Noël nicht vorbei. Die französische Spezialität in Form eines Baumstamms fasziniert durch ihre kunstvolle Optik und verführerischen Geschmack. Obwohl die Zubereitung aufwendig erscheint, ist es mit ein paar Tipps und Tricks möglich, auch zu Hause eine perfekte Bûche de Noël zu backen. Wichtig ist dabei vor allem die Wahl des richtigen Rezepts sowie eine sorgfältige Vorbereitung und Dekoration. Wer sich Zeit nimmt und mit Liebe zum Detail arbeitet, wird am Ende ein köstliches Ergebnis präsentieren können – und die Gäste werden begeistert sein! Gemeinsam genießen: Die Bedeutung der Bûche de Noël als festliches Dessert bei Familienfeiern  Die Bûche de Noël ist nicht nur ein festliches Dessert, sondern auch eine Tradition, die in vielen Familien zu Weihnachten zelebriert wird. Das gemeinsame Genießen dieses köstlichen Kuchens bringt Menschen zusammen und schafft Erinnerungen fürs Leben. Die Bûche de Noël mit zarter Schokoladen Buttercreme ist dabei eine besonders verlockende Variante. Der Geschmack von cremiger Schokolade gepaart mit fluffigem Teig und süßer Dekoration macht diese Torte zu einem wahren Highlight auf jeder weihnachtlichen Tafel. Doch nicht nur der Geschmack, sondern auch das Aussehen der Bûche de Noël spielt eine wichtige Rolle. Sie soll optisch ansprechend und festlich aussehen, um das Weihnachtsfest gebührend zu feiern. In unserem Blog-Artikel erfährst du alles Wissenswerte rund um dieses besondere Dessert: Von der Entstehungsgeschichte bis hin zur Zubereitung zu Hause – lass dich inspirieren und entdecke die süße Versuchung! Rezept zum Ausdrucken Bûche de Noël mit zarter Schokoladen Buttercreme Entdecke die süße Versuchung zur Weihnachtszeit: Meine Bûche de Noël mit zarter Schokoladen Buttercreme ist ein absolutes Highlight auf jeder festlichen Tafel Backblech 30 x 40 cm Für den Biskuitteig:4 Eier120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g Mehl1 TL BackpulverEine Prise SalzFür die Schokoladen-Buttercreme:200 g dunkle Schokolade (gehackt)250 g weiche Butter200 g Puderzucker1 TL VanilleextraktFür die Dekoration:50 g MarzipanHaselnussscheibenRosmarinzweige4 Rosa Schokoladenkugeln Biskuitteig:Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine rechteckige Backform 30- 40 cm  mit Backpapier auslegen.Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse heller wird.Mehl, Backpulver und Salz sieben und vorsichtig unter die Eimasse heben, bis ein glatter Teig entsteht.Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form gießen und etwa 15 Minuten backen, bis der Teig fest ist und goldbraun aussieht.Den Biskuit aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vorsichtig aufrollen. Auskühlen lassen.Schokoladen-Buttercreme:Die gehackte Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.Die weiche Butter in einer Schüssel cremig schlagen. Puderzucker hinzufügen und weiter rühren.Geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.Zusammenbau:Den Biskuit vorsichtig entrollen und großzügig mit der Schokoladen-Buttercreme bestreichen.Den Biskuit wieder vorsichtig aufrollen und mit der Naht nach unten auf eine Servierplatte legen.Die äußere Oberfläche der Roulade mit einer dünnen Schicht Schokoladen-Buttercreme bestreichen, um eine Baumrindenoptik zu erzeugen.Marzipan ausrollen und kleine Tannenzapfen formen. Haselnussscheiben, Rosmarinzweige und rosa Schokoladenperlen als Dekoration vorbereiten.Die Bûche de Noël mit den Marzipan-Tannenzapfen, Haselnussscheiben, Rosmarinzweigen und rosa Schokoladenperlen dekorieren.Servieren:Die Bûche de Noël vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank festigen lassen.Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.Diese Bûche de Noël ist nicht nur köstlich, sondern auch ein wunderschöner Blickfang auf dem festlichen Tisch. Guten Appetit und fröhliche Feiertage! Biskuitrolle, WeihnachtstorteDeutschBiskuitrolle, Bûche de Noël, Schokoladen Buttercreme i, Weihnachtsrezept Hier findest du noch weitere Weihnachtskuchen und Torten Rezepte Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme – Weihnachtliche Torte Apfel-Lebkuchen-Torte | Backen mit Mineralwasser von Rheinfels Quelle Apfel-Tiramisu Rezept – Ohne Eier Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan zu Weihnachten Christmas Cinnamon Rolls / Himmlisch fruchtig und fluffig   Eine süße Verführung, die auf keiner weihnachtlichen Tafel fehlen sollte Die Bûche de Noël ist ein absoluter Klassiker unter den Weihnachtsdesserts und gehört auf jede weihnachtliche Tafel. Die zarte Schokoladen Buttercreme, die in der Kuchen zum Einsatz kommt, ist einfach unwiderstehlich und verführt jede Naschkatze. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer festlichen Optik ist die Bûche de Noël das perfekte Dessert für die Feiertage. Egal ob als krönender Abschluss des Weihnachtsessens oder als Süße Verführung zwischendurch - die Bûche de Noël verspricht genussvolle Momente für die ganze Familie. Wer einmal in den Genuss dieses traditionellen französischen Gebäcks gekommen ist, wird es garantiert immer wieder auf den Speiseplan setzen. Diese Bûche de Noël ist nicht nur köstlich, sondern auch ein wunderschöner Blickfang auf dem festlichen Tisch. Guten Appetit und fröhliche Feiertage! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech ohne Backen Bist du eine Naschkatze und auf der Suche nach einer unwiderstehlichen Versuchung? Dann solltest du unbedingt unser Rezept für Spekulatius Kuchen mit Apfel und sahniger Creme vom Blech ohne Backen ausprobieren! Warum vom Blech? Ganz einfach: Es ist superpraktisch und perfekt für größere Runden. Hier findest du die Zutatenliste und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du das leckere Dessert zubereitest. Außerdem geben wir dir praktische Tipps und Tricks, damit dein Kuchen ohne Backen garantiert gelingt. Und für die experimentierfreudigen Genießer haben wir auch ein paar Variationen des Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech ohne Backen parat. Also lass dich verführen und genieße diesen süßen Genuss zum Verlieben! Eine unwiderstehliche Versuchung für alle Naschkatzen Wenn du ein großer Naschkatzen-Fan bist, dann solltest du jetzt unbedingt weiterlesen. Denn wir haben das perfekte Rezept für dich: Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech! Dieses Dessert ist eine unwiderstehliche Versuchung für alle, die süße Leckereien lieben. Mit frischen Äpfeln und knusprigen Spekulatiuskeksen kombiniert wird dieser Kuchen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Aber nicht nur der Geschmack überzeugt, auch die einfache Zubereitung des Desserts macht es zu einem echten Highlight. In diesem Blogartikel erfährst du alles Wissenswerte rund um das Spekulatius-Apfelkuchen vom Blech - von der Zutatenliste bis zur Schritt-für-Schritt-Anleitung. Außerdem geben wir dir praktische Tipps und Tricks für die Zubereitung und zeigen dir, wie du mit verschiedenen Variationen des Weihnachtsdessert neue Geschmackskombinationen ausprobieren kannst. Also lass uns loslegen und gemeinsam in die süße Welt des Spekulatius Kuchen mit Apfel eintauchen! Warum Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech? Spekulatius Kuchen mit Apfel mit sahniger Creme vom Blech? Warum denn nicht! Diese Variante des beliebten Desserts ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch noch praktisch für größere Gruppen. Denn anders als beim klassischen Tiramisu in der Schüssel kann man das Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech einfach auf dem Blech zubereiten und somit direkt portionieren. Der Clou: Statt Löffelbiskuit werden hier knusprige Spekulatius-Kekse verwendet, die im Zusammenspiel mit den Äpfeln und der Quark-Frischkäse-Mascarpone-Sahne Creme eine wahre Geschmacksexplosion auslösen. Ob als Abschluss eines festlichen Menüs oder als süße Überraschung zum Kaffeeklatsch - das Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech ist immer ein Hit bei Naschkatzen jeden Alters. Die Zutatenliste für das Spekulatius Kuchen mit Apfel In der Zutatenliste für das Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech finden sich alle wichtigen Komponenten für den süßen Genuss. Natürlich dürfen frische Äpfel nicht fehlen, die in kleine Stücke geschnitten werden und dem Kuchen eine fruchtige Note verleihen. Als Basis dient eine Packung Spekulatiuskekse, die mit Magerquark, Frischkäse, Mascarpone, Sahne und Zucker zu einer cremigen Masse verrührt werden. Auch Vanilleextraxt darf bei diesem Dessert nicht fehlen und sorgt für einen zusätzlichen Geschmackskick. Für die nötige Feuchtigkeit wird das Dessert mit Apfelkompott bedeckt, der den Geschmack der Äpfel noch verstärkt. Mit etwas Zimt als Gewürz wird das Aroma abgerundet und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Durch diese Kombination aus verschiedenen Zutaten entsteht ein unwiderstehliches Dessert, das auf keiner Naschkatzen-Party fehlen sollte! Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der Spekulatius Kuchen mit Apfel Um den Spekulatius Kuchen mit Apfel und sahniger Creme vom Blech zuzubereiten, braucht man nicht viel Zeit und auch kein besonderes Geschick in der Küche. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt es garantiert jedem Naschkatzen-Liebhaber! Zunächst sollten alle benötigten Zutaten bereitgestellt werden, um den Arbeitsablauf zu erleichtern und eine reibungslose Zubereitung zu gewährleisten. Dann geht es daran, die Äpfel zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden. Anschließend werden diese mit etwas Zucker, Zimt, Puddingpulver und Apfelsaft vermischt und kurz in der Pfanne für 5 Minuten aufgekocht und zur Seite gestellt. Nun können die Spekulatiusbrösel mit der Butter vermischt auf dem Boden des Backblechs verteilt werden und kurz in den Kühlschrank gestellt werden. In einer separaten Schüssel wird Quark, Frischkäse, Mascarpone, Sahne, Vanilleextrakt und Zucker verrührt. Dann kommt eine einer Schicht der Apfelmischung auf den Spekulaiusboden und anschließend die Mascarpone-Creme. Zum Schluss werden ein paar ganze Spekulatius auf die Creme gegeben. Den Spekulatius Kuchen mit Apfel für einige Stunden im Kühlschrank gekühlt, damit es fest wird und sich die Aromen gut verbinden können. Und schon ist das süße Dessert fertig zum Genießen! Praktische Tipps und Tricks für die Zubereitung Für die Zubereitung Spekulatius Kuchen mit Apfel und sahniger Creme gibt es einige praktische Tipps und Tricks, die das Ergebnis noch köstlicher machen. Zunächst ist es wichtig, reife Äpfel zu verwenden, da sie süßer und weicher sind. Außerdem sollten die Spekulatiuskekse nicht zu lange in der Kaffeemischung eingetaucht werden, um ein zu matschiges Ergebnis zu vermeiden. Es empfiehlt sich auch, das Dessert mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen zu lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Wer gerne etwas Abwechslung in sein den Spekulatius Kuchen mit Apfel bringt, kann auch andere Früchte wie Birnen oder Beeren hinzufügen oder mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Mit diesen einfachen Tipps gelingt das den Spekulatius Kuchen garantiert perfekt und wird zum süßen Highlight auf jeder Naschkatzentafel! Variationen des den Spekulatius Kuchen mit Apfel: Neue Geschmackskombinationen ausprobieren  Wer sagt denn, dass man beim den Spekulatius Kuchen mit Apfel und sahniger Creme immer nur die gleiche Kombination ausprobieren muss? Es gibt unzählige Möglichkeiten, das klassische Rezept zu variieren und neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Hauch von Zimt oder einer Prise Ingwer im Tiramisu? Oder du ersetzt den Apfel durch Birne oder Pfirsich für eine fruchtigere Note. Auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln können dem Dessert eine besondere Textur und Geschmack verleihen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Varianten aus - deine Gäste werden begeistert sein! Das Rezept zum Ausdrucken Spekulatius Kuchen mit Apfel vom Blech ohne Backen Die Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigen Spekulatiuskeksen und einer leichten Creme ergibt ein köstliches Dessert, das man einfach nicht genug genießen kann rechteckige Backform Für die Apfelfüllung:4-5 Stück Äpfel z.B Jona Gold oder Elstar1 EL Zitronensaft40 g brauner Zucker1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen100 ml Apfelsaft1/2 TL ZimtFür den Boden:250 g Butter-Spekulatiuskekse100 g ButterFür die Creme:250 g Magerquark150 g Frischkäse100 g Mascarpone100 g Sahne1 TL Vanilleextrakt50 g ZuckerFür die Dekoration:12 Stück Butter-Spekulatiuskekse Für die Füllung:Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.Apfelstücke in einer Pfanne mit Zitronensaft, einem Schuss Apfelsaft und braunem Zucker weich köcheln lassen.Vanillepuddingpulver mit etwas Apfelsaft glattrühren.Restlichen Apfelsaft in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Puddingmischung einrühren, kurz unter Rühren andicken lassen, Apfelstücke dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen und dann etwas abkühlen lassen.Für den Boden:Backform mit Backpapier auslegen.Spekulatiuskekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung in eine Form geben, fest andrücken und kühl stellen.Für die Creme:Magerquark, Mascarpone, Frischkäse, Schlagsahne, Vanilleextrakt und Zucker in einer Schüssel cremig aufschlagen.Das Apfelkompott auf den gekühlten Boden verteilen und glattstreichen.Die Creme über die abgekühlten Apfelstücke geben und ebenfalls glattstreichen.Spekulatius auf die Creme setzen und die Mischung etwa 4 Stunden im Kühlschrank kühlen. Dessert, Nachtisch, WeihnachtsdessertDeutschKuchen ohne Backen, Spekulatius, Spekulatius Kuchen, Weihnachtsdessert, Weihnachtsrezept Hier findest Du noch weitere Weihnachtsrezepte Weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl – Schichtdessert Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten Cremiges Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden – Dessert im Glas Rocher Schichtdessert mit nur 4 Zutaten – Das leckerste Sckokodessert zu Weihnachten Superleckeres Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert im Glas Super Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Crème brûlée Rezept – Das perfekte cremige Dessert   Spekulatius Kuchen mit Apfel und sahniger Creme - Ein süßer Genuss zum Verlieben! Der Spekulatius Kuchen mit Apfel und sahniger Creme ist ein süßer Genuss zum Verlieben! Mit seiner cremigen Konsistenz und dem fruchtig-süßen Geschmack von Äpfeln und Spekulatius, ist es eine unwiderstehliche Versuchung für alle Naschkatzen. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigen Spekulatiuskeksen und einer luftigen Creme aus Quark, Mascarpone, Frischkäse und Sahne ergibt ein köstliches Dessert, das man einfach nicht genug genießen kann. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als besondere Leckerei für zwischendurch - dieses Weihnachtsdessert vom Blech wird garantiert jeden begeistern! Hast du diesen Spekulatius Kuchen mit Apfel und sahniger Creme schon ausprobiert? Welche zusätzlichen kreativen Variationen würdet ihr gerne mit dem Spekulatius Kuchen Rezept ausprobieren?  Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz – Top und einfach super Meine U-Taste Torten Winkelpalette 3er Set, Tortenmesser & Kuchenmesse – Super handlich Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Punschkuchen Rezept zu Weihnachten Weihnachten steht vor der Tür und was gibt es Schöneres, als die perfekte Weihnachtsfeier mit einem köstlichen Punschkuchen zu krönen? In diesem Blogartikel erfährst du, wie du den ultimativen Punschkuchen zubereitest, welche Zutaten du dafür brauchst und welche Tipps und Tricks dir dabei helfen, ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Außerdem zeigen wir dir verschiedene Variationen des Punschkuchens und geben dir Dekorationstipps, um dem Kuchen den festlichen Touch zu verleihen. Du erfährst auch, welche Serviervorschläge und Beilagen den Genuss noch intensiver machen können. Und natürlich beantworten wir häufig gestellte Fragen rund um das Thema Punschkuchen. Also lass dich inspirieren und verwöhne deine Gäste mit dem ultimativen Punschkuchen an Weihnachten! Warum der Punschkuchen perfekt für die Weihnachtsfeier ist Weihnachten ist die Zeit der gemütlichen Stunden im Kreise der Liebsten und natürlich auch des Genusses. Was gibt es da Schöneres, als einen selbstgebackenen Kuchen zu servieren? Der Punschkuchen ist dafür besonders geeignet, denn er vereint den Geschmack von fruchtigem Punsch mit saftigem Kuchenteig. Obwohl er leicht zu machen ist, hinterlässt er bei jedem Bissen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.  Außerdem eignet sich der Punschkuchen perfekt für die Weihnachtsfeier, da er eine festliche Note hat und gleichzeitig nicht zu schwer im Magen liegt. Mit diesem Kuchen wirst du garantiert zum Star deiner Feier! Aber welche Zutaten brauchst du eigentlich für das ultimative Rezept? Und wie bereitest du ihn am besten zu? In den folgenden Abschnitten erfährst du alles Wichtige rund um den Punschkuchen. Die Zutaten, die du brauchst, um den ultimativen Punschkuchen zu kreieren Um den ultimativen Punschkuchen zu kreieren, brauchst du eine sorgfältige Auswahl der richtigen Zutaten. Der Teig sollte aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver bestehen. Für das Punsch-Aroma benötigst du Rotwein oder Rum sowie Orangen- und Zitronensaft.  Um dem Kuchen noch mehr Geschmack zu verleihen, kannst du auch gehackte Nüsse oder Schokoladenraspel hinzufügen. Je nach Geschmack kannst du auch Rosinen oder andere Trockenfrüchte in den Teig einarbeiten. Mit diesen Zutaten wirst du einen köstlichen Punschkuchen zubereiten können, der deine Gäste begeistern wird! Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie du den köstlichen Punschkuchen zubereitest Lass uns den unwiderstehlichen Punschkuchen mit dieser einfachen Anleitung zaubern! Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereite eine Rührschüssel vor. Rühre weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse. Füge nach und nach Eier hinzu und rühre sie ein. Mische Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt, gib sie abwechselnd mit Glühwein zum Teig und hebe Mandeln sowie Raspelschokolade unter. Fülle den Teig in eine gefettete Gugelhupfform, backe für 60 Minuten und prüfe mit einem Stäbchen die Durchgängigkeit. Lasse den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, stürze ihn und lasse weitere 30 Minuten abkühlen. Für den Guss siebe Puderzucker und rühre ihn mit Glühwein zu einer Glasur. Gieße sie über den warmen Kuchen, streue Sterne darauf und lasse den Guss fest werden. Serviere den Punsch-Gugelhupf lauwarm oder kalt mit Schlagobers oder Früchten. So einfach und köstlich! Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis: So gelingt dir der Punschkuchen garantiert! Wenn du einen Punschkuchen zubereiten möchtest, gibt es einige Tipps und Tricks, die dir helfen können, das perfekte Ergebnis zu erzielen. Ein wichtiger Faktor ist beispielsweise die Wahl der richtigen Zutaten. Verwende hochwertige Produkte wie frische Eier, Butter und Mehl, um sicherzustellen, dass dein Kuchen nicht nur lecker, sondern auch von hoher Qualität ist. Auch die Verwendung von echtem Rum in der Punschglasur kann den Geschmack deines Kuchens verbessern. Achte darauf, dass du alle Zutaten genau abmisst und gut miteinander vermischst, um eine homogene Masse zu erhalten. Beim Backen solltest du darauf achten, dass dein Ofen auf die richtige Temperatur eingestellt ist und den Kuchen regelmäßig überprüfen, um ein Anbrennen oder Austrocknen zu vermeiden. Wenn du diese Tipps beachtest und dich an unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung hältst (siehe Teil 3), steht einem gelungenen Punschkuchen nichts mehr im Wege! Variationen des Punschkuchens: Lass deiner Kreativität freien Lauf! Wenn du den ultimativen Punschkuchen zubereitet hast, aber immer noch nicht genug hast, gibt es eine Möglichkeit, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Es gibt so viele verschiedene Variationen des Kuchens, dass du dich fast nicht entscheiden kannst. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Schicht aus Kirschen oder Himbeeren zwischen den einzelnen Böden?  Oder füge einfach ein paar gehackte Nüsse oder Schokolade hinzu, um dem Geschmack eine zusätzliche Dimension zu verleihen. Wenn du das nächste Mal einen Kuchen machst, experimentiere ruhig ein wenig und finde heraus, welche Zutaten am besten miteinander harmonieren! Dekorationstipps für den festlichen Touch auf dem Punschkuchen Ein guter Punschkuchen ist ein wahrer Genuss und eignet sich perfekt für die Weihnachtszeit. Doch wie kannst du deinen Kuchen den festlichen Touch verleihen? Eine Möglichkeit ist, ihn mit winterlichen Dekorationselementen zu schmücken. Dazu gehören zum Beispiel Marzipansternen oder essbaren Schneeflocken aus Zuckerguss. Auch frische Früchte wie Orangen- oder Granatapfelstücke können dem Kuchen das gewisse Etwas verleihen. Wenn du es besonders festlich magst, kannst du den Punschkuchen auch mit einer Schicht aus weißem Fondant überziehen und ihn anschließend mit essbarer Goldfarbe besprühen. So wird dein Kuchen zu einem echten Hingucker auf der Festtafel! Serviervorschläge und Beilagen, die den Genuss noch intensiver machen Um den Genuss des ultimativen Punschkuchens noch intensiver zu gestalten, gibt es einige Serviervorschläge und Beilagen, die perfekt dazu passen. Eine Idee wäre beispielsweise eine Kugel Vanilleeis oder geschlagene Sahne auf dem Kuchen zu servieren. Hierbei ergänzen sich die süßen Aromen perfekt und sorgen für einen besonderen Geschmackserlebnis. Auch frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren können als Beilage dienen und geben dem Kuchen eine erfrischende Note. Wer es gerne etwas herzhafter mag, kann auch Käse oder Schinken dazu reichen. Hierbei sollten jedoch mildere Varianten gewählt werden, um den Geschmack des Kuchens nicht zu überdecken. Mit diesen Serviervorschlägen wird der ultimative Punschkuchen garantiert zum Highlight auf jeder Weihnachtsfeier! Häufige Fragen zum Thema Punschkuchen beantwortet  Wenn du dich als Gastgeber für den Punschkuchen entscheidest, gibt es einige Fragen, die dir im Vorfeld durch den Kopf gehen könnten. Eine häufig gestellte Frage ist beispielsweise: "Kann ich den Kuchen auch ohne Alkohol zubereiten?" Die Antwort lautet: Ja, das ist möglich! Du kannst den Rum einfach durch Wasser oder Fruchtsaft austauschen und erhältst trotzdem einen leckeren Kuchen. Wie lange hält sich der Punschkuchen? Der Punschkuchen hält sich gut verschlossen etwa drei bis vier Tage bei Raumtemperatur. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, solltest du ihn einfrieren. Dazu eignet sich der Kuchen perfekt, da er nach dem Auftauen noch genauso lecker schmeckt wie frisch gebacken. Das Rezept zum Ausdrucken: Einfacher und leichter Punschkuchen zu Weihnachten rechteckige Backform Für den Rührteig:300 g weiche Butter150 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker5 Eier (Größe M)300 g Mehl (Typ 405)4 Teelöffel Backpulver1 Teelöffel Kakao1 Teelöffel gemahlener Zimt125 ml Glühwein100 g gehackte Mandeln150 g Raspelschokolade ZartbitterFür die Punschglasur:200 g Puderzuckeretwa 4 Esslöffel Punsch /Glühwein Vorbereitung: Backform mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen. Ober- und Unterhitze: 180 °CRührteig:Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren.Nach und nach Zucker, Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht.Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren.Mehl mit Backpulver, Kakao und Zimt mischen und abwechselnd mit dem Rotwein in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.Zuletzt erst die Mandeln, dann die Raspelschokolade kurz unterheben.Den Teig in die Backform füllen und glattstreichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.Kuchen nach dem Backen:Punschkuchen für ca. 60 Minuten backenHerausnehmen und in der Form auf einem Kuchenrost stehen lassen.Dann erst aus der Backform lösen und abkühlen lassen.Punschguss Zubereitung:Puderzucker sieben und mit Glühwein zu einem dickflüssigen Guss verrühren.Den Guss über den noch warmen Kuchen geben.Dekormotive darauf verteilen und fest werden lassen. KuchenDeutschPunschkuchen, Weihnachtsrezept Hier findest du noch weitere Weihnachtskuchen und Torten Rezepte Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme – Weihnachtliche Torte Apfel-Lebkuchen-Torte | Backen mit Mineralwasser von Rheinfels Quelle Apfel-Tiramisu Rezept – Ohne Eier Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan zu Weihnachten Christmas Cinnamon Rolls / Himmlisch fruchtig und fluffig Verwöhne deine Gäste mit dem ultimativen Punschkuchen an Weihnachten! Nachdem du nun alle Schritte zur Zubereitung des ultimativen Punschkuchens kennst, steht einer perfekten Weihnachtsfeier nichts mehr im Weg. Deine Gäste werden von dem köstlichen Geschmack des Kuchens begeistert sein und das Fest noch lange in Erinnerung behalten. Mit den Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis kannst du sicherstellen, dass der Kuchen gelingt und auch die verschiedenen Variationen bieten Abwechslung für jeden Geschmack. Doch nicht nur der Geschmack, sondern auch die Optik spielt eine wichtige Rolle - mit den Dekorationstipps wird dein Kuchen zum Hingucker auf dem Tisch. Und wenn du noch Beilagen wie frische Früchte oder Sahne dazu servierst, wird das Genusserlebnis noch intensiver. Also worauf wartest du? Verwöhne deine Gäste mit dem ultimativen Punschkuchen an Weihnachten und sorge für unvergessliche Momente! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz – Top und einfach super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl – Schichtdessert Verlockender Genuss zur Weihnachtszeit: Entdecke, wie du Weiße Mousse au Chocolat, saftige Himbeeren und knusprige Vanillekipferl zu einem himmlischen Weihnachtsdessert im Glas kombinieren kannst. Begleite mich von der Zubereitung der Mousse bis zu kreativen Dekorationsideen – alles für dein festliches Genusserlebnis. Lass dich von Tipps und Tricks inspirieren, experimentiere mit verschiedenen Aromen und schaffe deinen eigenen einzigartigen Geschmack. Ein delikater Abschluss für deine festlichen Schichtdessert! Gönne dir den Genuss und lass es dir schmecken!   Verlockender Genuss zur Weihnachtszeit Zur Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres als eine süße Versuchung. Die Auswahl an Leckereien ist groß, aber wenn du etwas Besonderes suchst, solltest du unbedingt das Schichtdessert Rezept für Weiße Mousse au Chocolat ausprobieren. Die Kombination von cremiger Schokolade und fluffigem Eiweiß ist einfach himmlisch und passt perfekt zum festlichen Anlass. Doch was wäre ein Dessert ohne die richtige Begleitung? Hier kommen Himbeeren ins Spiel – ihre fruchtige Säure ergänzt den Geschmack der Schokolade auf perfekte Weise. Und natürlich dürfen Vanillekipferl in der Adventszeit nicht fehlen! Das traditionelle Gebäck sorgt mit seinem Aroma und seiner Knusprigkeit für den nötigen Biss in dem sonst so luftigen Dessert. In meinem Weiße Mousse au Chocolat Schichtdessert Rezept zeige ich dir, wie du diese drei Elemente harmonisch auf einem Teller vereinst und mit Dekorationsideen zu einem festlichen Highlight machst. Ich gebe dir außerdem Tipps und Tricks zum Gelingen des himmlischen Genusses und regen dich dazu an, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Mit diesem delikaten Abschluss wird dein Festtagsmenü garantiert unvergesslich bleiben! Das Rezept für Weiße Mousse au Chocolat  Weiße Mousse au Chocolat ist ein verführerisches Dessert, das nicht nur zu Weihnachten für Begeisterung sorgt. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du im Handumdrehen eine cremige Mousse mit intensivem Schokoladengeschmack. Die Kombination aus weißer Schokolade und Sahne ergibt eine unwiderstehliche Textur, die auf der Zunge zergeht und den Gaumen verwöhnt. Das Geheimnis liegt in der richtigen Zubereitung: Die geschlagene Sahne muss behutsam unter die geschmolzene Schokolade gehoben werden, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Verziert mit frischen Himbeeren und knusprigen Vanillekipferln wird dieses Dessert zu einem wahren Festtags-Highlight! Himbeeren - die perfekte Ergänzung zu Schokolade Himbeeren - die perfekte Ergänzung zu Schokolade. Wenn es um die Kombination von Früchten und Schokolade geht, ist die Wahl der richtigen Zutat entscheidend für den Geschmack des Desserts. Himbeeren sind eine ideale Ergänzung zu weißer Schokolade, da sie einen fruchtigen Kontrast zur süßen Schokolade bieten. Das Aroma der Himbeere passt auch hervorragend zu dunkler Schokolade und verleiht dem Dessert eine angenehme Frische. Darüber hinaus sind Himbeeren reich an Vitaminen und Antioxidantien, wodurch sie nicht nur gut schmecken, sondern auch gesundheitsfördernd sind. In Kombination mit der weißen Mousse au Chocolat und den Vanillekipferln wird das Dessert durch die Zugabe von Himbeeren noch raffinierter und abwechslungsreicher im Geschmack. Probiere es aus und erlebe ein himmlisches und einmaliges Geschmackserlebnis! Vanillekipferl - ein traditionelles Weihnachtsgebäck mit Aroma und Knusprigkeit  Vanillekipferl sind wohl eines der bekanntesten und beliebtesten Weihnachtsgebäcke in Deutschland. Die kleinen, halbmondförmigen Kekse bestehen aus einem Mürbeteig mit gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen und werden traditionell mit Vanillezucker bestäubt. Das Aroma der Vanille verleiht ihnen ihren unverkennbaren Geschmack und das knusprige Gebäck zergeht förmlich auf der Zunge. Die Zubereitung ist relativ einfach, aber es bedarf ein wenig Geduld beim Formen der Teigstücke zu Kipferln. Doch die Mühe lohnt sich allemal, denn es gibt kaum jemanden, der dem Duft frisch gebackener Vanillekipferl widerstehen kann. Sie passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag und sind auch eine tolle Ergänzung zu festlichen Desserts wie meine weiße Mousse au Chocolat mit Himbeeren. Durch ihre Knusprigkeit bilden sie einen schönen Kontrast zur Cremigkeit der Mousse und harmonieren gleichzeitig perfekt mit dem Fruchtgeschmack der Himbeeren. Die Kunst der Kombination: Wie du die drei Elemente harmonisch in einem Glas vereinst  Wenn es um das Zusammenstellen eines perfekten Desserts geht, ist die Kombination der Zutaten entscheidend. Für unser himmlisches Weihnachtsdessert aus weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl gibt es ein paar Tipps und Tricks, wie man die drei Elemente harmonisch in einem Glas vereinen kann. Als erstes sollte man darauf achten, dass sich die Aromen ergänzen und nicht gegenseitig überlagern. Die Süße der weißen Schokolade lässt sich zum Beispiel gut mit dem fruchtigen Geschmack der Himbeeren kombinieren. Die knusprigen Vanillekipferl bringen zudem eine zusätzliche Textur ins Spiel. Um eine ansprechende Optik zu erzielen, kann man die Komponenten in verschiedenen Schichten anrichten oder sie dekorativ miteinander verflechten. Wer mag, kann auch noch weitere Zutaten wie Pistazien, Karamell oder Orangenfilets hinzufügen, um das Geschmackserlebnis zu variieren. Mit ein wenig Kreativität wird unser festliches Dessert garantiert zum Highlight jedes Festtagsmenüs! Präsentation ist alles: Dekorationsideen für ein festliches Dessert  Für ein perfektes Dessert ist nicht nur der Geschmack entscheidend, sondern auch die optische Präsentation. Besonders zur Weihnachtszeit möchte man seine Gäste mit einem festlichen und ansprechenden Dessert beeindrucken. Dekorationselemente wie frische Beeren, Schokoladenraspel oder essbare Blüten können das Dessert zu einem wahren Kunstwerk machen. Eine Idee wäre beispielsweise, die weiße Mousse au Chocolat in einer hohen Glasschale zu servieren und sie mit Himbeeren und Vanillekipferl ringsherum anzuordnen. Die Kipferl können dabei noch zusätzlich mit etwas Puderzucker bestäubt werden, um eine winterliche Stimmung zu erzeugen. Auch kleine Zweige von Tannennadeln oder Zimtstangen eignen sich als dekorative Elemente auf dem Teller und sorgen für einen Hauch von Festlichkeit. Mit ein wenig Kreativität kann man so sein Dessert perfekt in Szene setzen und den Genuss noch mehr steigern. Tipps und Tricks zum Gelingen des himmlischen Genusses  Neben dem richtigen Rezept spielt auch die Zubereitung eine wichtige Rolle, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige Tipps und Tricks, die du beachten solltest, um den himmlischen Genuss von Weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl zu gewährleisten. Zunächst ist es wichtig, alle Zutaten sorgfältig abzuwiegen und vorzubereiten, bevor du mit der eigentlichen Zubereitung beginnst. Achte darauf, dass alle Utensilien sauber und trocken sind, da selbst kleinste Mengen Feuchtigkeit das Ergebnis beeinträchtigen können. Wenn du Schokolade schmelzen musst, solltest du sie am besten über einem Wasserbad langsam erhitzen und regelmäßig umrühren. So vermeidest du Klumpen Bildung oder ein Verbrennen der Schokolade. Beim Schlagen der Sahne solltest du darauf achten, dass sie nicht zu steif wird – sie sollte cremig sein und sich gut in die restliche Masse einfügen lassen. Mit diesen einfachen Tricks steht dem perfekten Dessert-Genuss nichts mehr im Wege! Variationen und Alternativen: Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen  Wenn du gerne experimentierst und Abwechslung liebst, dann solltest du unbedingt verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren, um dein Dessert noch interessanter zu gestalten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Prise Zimt oder Kardamom in der weißen Mousse au Chocolat? Oder einem Hauch von Orangen- oder Zitronenschale für eine frische Note? Auch andere Beeren wie Brombeeren oder Heidelbeeren können als Alternative zu Himbeeren verwendet werden. Und wenn du keine Vanillekipferl magst, kannst du stattdessen auch andere traditionelle Weihnachtsgebäcke wie Lebkuchen oder Spekulatius verwenden. Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt und du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen. Probiere einfach aus, was dir am besten schmeckt und welches Aroma am besten zu deinem persönlichen Geschmack passt! Das Rezept zum Ausdrucken Weiße Mousse au Chocolatt, Himbeeren und Vanillekipferln als Schichtdessert Ein verlockendes Schichtdessert mit weißer Mousse au Chocolat, frischen Himbeeren und knusprigen Vanillekipferln. Die verschiedenen Schichten bilden eine symphonische Komposition aus Texturen und Aromen. Ein Fest für den Gaumen und die Sinne. Gläser 100 g Vanillekipferl200 g weiße Schokolade300 ml Schlagsahne250 g frische Himbeeren2 EL Puderzucker (für die Mousse)1 TL VanilleextraktEinige zusätzliche Himbeeren und Sahnetupfer für die Dekoration Vanillekipferl-Boden:Zerbrösele die Vanillekipferl in kleine Stücke.Verteile die zerbröselten Vanillekipferl gleichmäßig als ersten Boden in jedem Glas.Weiße Mousse au Chocolat:Schmelze die Weiße Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.Lasse die geschmolzene Schokolade etwas abkühlen.Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Schokolade.Füge den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu, und rühre alles zu einer luftigen Mousse.Himbeer-Schicht:Halbiere die frischen Himbeeren.Verteile eine Schicht Weiße Mousse au Chocolat über den Vanillekipferl-Boden.Platziere die halbierten Himbeeren auf der Mousse-Schicht.Wiederhole den Vorgang mit einer weiteren Schicht Weiße Mousse au Chocolat.Himbeer-Püree:Püriere eine Handvoll Himbeeren zu einem feinen Püree.Verteile das Himbeer-Püree als nächste Schicht über der Weißen Mousse au Chocolat.Dekoration:Setze einen Tupfer Sahne auf die Himbeer-Püree-Schicht.Platziere eine frische Himbeere und ein Vanillekipferl als abschließende Dekoration.Kühlzeit:Lasse die Schichtdesserts im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühlstellen, damit sie fest werden und die Aromen sich verbinden können.Servieren:Genieße das Schichtdessert gekühlt, wenn es Zeit für eine köstliche und festliche Leckerei ist! Dessert, Nachtisch, SchichtdessertDeutschDessert, Dessert im Glas, Himbeeren, Schichtdessert, Vanillekipferl, Weihnachtsdessert, Weihnachtsrezept, weiße Mousse au chocolate Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Ein wahrhaft delikater Abschluss Ihrer Festtagsmenüs Ein delikater Abschluss für ein festliches Menü ist genauso wichtig wie das Hauptgericht selbst. Mit diesem himmlischen Rezept für Weiße Mousse au Chocolat, Himbeeren und Vanillekipferl hast du bereits die perfekte Kombination gefunden. Die leichte Süße der weißen Schokolade und die Säure der Himbeeren vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das durch die knusprigen Vanillekipferl noch abgerundet wird. Zusammen in einem Glas angerichtet, ergibt sich eine wahrhaft harmonische Komposition, die deine Gäste begeistern wird. Und auch die Präsentation spielt hierbei eine wichtige Rolle: Mit ein paar Dekorationsideen lässt sich das Dessert in ein festliches Highlight verwandeln. Doch egal ob aufwendig oder schlicht - am Ende zählt vor allem eins: Der himmlische Genuss dieses delikaten Abschlusses deiner Festtagsmenüs! Dieses Dessert im Glas kombiniert die süße Knusprigkeit von Vanillekipferln, die zarte Weiße Mousse au Chocolat und die fruchtige Frische der Himbeeren zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Guten Appetit! Ich wünsche Euch wunderschöne und genussvolle Weihnachtstage und viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zitronenplätzchen Rezept: Süße Versuchung mit Kirschmarmelade Heute möchte ich euch ein unvergleichliches Zitronenplätzchen Rezept vorstellen, das eure Geschmacksnerven in Verzückung versetzen wird. Mit einer knusprigen Textur und einem Hauch von fruchtiger Kirschmarmelade sind diese Plätzchen einfach unwiderstehlich. Ob als kleiner Snack zwischendurch oder als süßes Highlight auf der Kaffeetafel – diese Leckerei ist ein Muss für jeden Naschkatzen-Fan! In diesem Artikel werde ich euch Schritt für Schritt zeigen, wie ihr die perfekten Zitronenplätzchen mit Kirschmarmelade zubereiten könnt. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diese süße Versuchung genießen!   Warum dieses Zitronenplätzchen Rezept eine Köstlichkeit ist Das Besondere an diesem Rezept sind die frischen Zitronenzesten, die den Plätzchen einen erfrischenden Geschmack verleihen. Die Kombination aus süß und sauer macht sie zu einer wahren Gaumenfreude. Und das Beste daran: Du benötigst nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zuhause hast. Der Teig lässt sich spielend leicht kneten und formen. Mit einem Ausstecher zauberst du kleine runde oder herzförmige Plätzchen – ganz nach deinem persönlichen Geschmack. Nach dem Backen füllst du sie mit leckerer Kirschmarmelade und bestäubst sie noch mit Puderzucker. Auflistung der benötigten Zutaten für das Zitronenplätzchen Rezept Damit du gleich loslegen kannst, brauchst du natürlich erst einmal alle nötigen Zutaten. Hier findest du eine Auflistung: Mehl: Für die Basis des Gebäcks Butter: Damit werden unsere Plätzchen schön buttrig im Geschmack Zucker: Ein Hauch von Süße darf nicht fehlen Eier: Sie sorgen dafür, dass alles gut zusammenhält Vanillezucker oder -extrakt: Gibt unseren Plätzen ein leckeres Aroma Abrieb einer Bio-Zitrone: Das Geheimnis unseres köstlichen zitronigen Geschmacks Natürlich darfst du auch die wichtigste Komponente nicht vergessen – nämlich die Füllung aus Kirschmarmelade. Wähle hier am besten eine hochwertige Variante ohne Zusatzstoffe, damit dein Ergebnis besonders authentisch schmeckt. Mit diesen wenigen aber essenziellen Bestandteilen wirst auch Du zum Bäcker-Profi! Vergiss jedoch nicht darauf hinzuweisen, dass bei diesem speziellen Blogartikel keine Mengenangaben gemacht wurden, diese findest du aber im vollständigen Rezept. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen dir die besten Plätzchen garantiert! Zuerst solltest du alle benötigten Zutaten bereitlegen: Mehl, Butter, Zucker, Eier und natürlich frische Zitronenschale – denn sie verleiht den Plätzchen ihre einzigartige Frische. Als nächstes geht es an die Zubereitung des Teigs. Beginne damit, die weiche Butter mit dem Zucker zu einer cremigen Masse zu verrühren. Gib dann nacheinander jedes Ei hinzu und rühre gut um. Nun fügst du langsam das gesiebte Mehl hinzu und knetest alles sorgfältig zusammen. Sobald eine homogene Masse entstanden ist, gibst du noch fein geriebene Zitronenschale dazu – dies gibt den Keksen ihren unwiderstehlichen Geschmack. Jetzt heißt es Geduld haben! Wickel den Teig in Klarsichtfolie ein und lasse ihn mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen - so wird er schön fest zum Ausrollen. Sobald der Teig gekühlt ist, roll ihn dünn aus (ca. 0,5 cm) und steche deine gewünschten Formen aus oder schneide Kreise heraus – ganz wie es dir gefällt! Leg die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten goldbraun. Vergiss nicht, deine köstlichen Zitronenplätzchen nach dem Abkühlen zu verzieren oder einfach pur zu genießen. Hier sind einige Tipps zur Aufbewahrung der Zitronenplätzchen Nachdem du mit viel Liebe und Hingabe leckere Plätzchen gebacken hast, möchtest du natürlich sicherstellen, dass sie auch lange frisch und knusprig bleiben. Die richtige Aufbewahrung ist dabei entscheidend. Denn nichts ist ärgerlicher als harte oder trockene Kekse. Um deine Zitronenplätzchen optimal zu lagern, solltest du zunächst darauf achten, dass sie vollständig abgekühlt sind. Anschließend kannst du sie in luftdichten Behältern oder Dosen aufbewahren. Hierbei ist es wichtig, dass die Behälter sauber und trocken sind, um eine Schimmelbildung zu vermeiden. Verwende am besten fest verschließbare Boxen aus Metall oder Kunststoff – diese schützen vor Feuchtigkeit und halten die Kekse länger frisch. Ein weiterer Tipp: Lege zwischen den einzelnen Lagen der Plätzchen Pergamentpapier oder Backpapier aus. Dadurch verhinderst du ein Aneinanderkleben der Gebäcke und bewahrst ihre Form. Idealerweise sollten die Zitronenplätzchen an einem kühlen Ort gelagert werden – aber nicht im Kühlschrank! Die Feuchtigkeit im Kühlschrank kann dazu führen, dass die Kekse weich werden oder sogar an Geschmack verlieren. Ein kellerähnlicher Raum oder ein Vorratsschrank eignen sich besser zur Aufbewahrung. Wenn du all diese Tipps befolgst, kannst du sicher sein, dass deine selbstgemachten Köstlichkeiten auch nach mehreren Wochen noch genauso lecker schmecken wie am ersten Tag. Also ran an den Teig und genieße die Weihnachtszeit mit knusprigen Plätzchen. Das Rezept zum Ausdrucken Zitronenplätzchen Rezept mit Kirschmarmelade Kekseausstecher Für den Teig:400 g Mehl (Typ 405)60 g Puderzucker1 Teelöffel BackpulverAbrieb von einer halben Zitrone1 Ei (Größe M)250 g weiche ButterFür die Füllung:KirschmarmeladeFür die Glasur und Deko:100 g Puderzucker2-3 Teelöffel ZitronensaftKleine Zuckermännchen und Streusel Für den Teig:In einer großen Schüssel das Mehl, den Puderzucker, das Backpulver und den Zitronenabrieb vermengen.Das Ei und die Butter hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Verarbeiten:Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Fläche ca. 5 mm dick ausrollen. Mit einem Keksausstecher verschiedene Formen ausstechen.Backen:Die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen.Verzieren:Während die Plätzchen abkühlen, die Glasur vorbereiten. Dazu den Puderzucker in einer Schüssel mit dem Zitronensaft vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.Die Hälfte der ausgekühlten Zitronenplätzchen mit der Zitronenglasur bestreichen und nach Belieben mit Zuckermännchen und Streuseln dekorieren. Die glasierten Plätzchen trocknen lassen.Die unglasierten Plätzchen mit Kirschmarmelade bestreichen.Ein Marmeladen-Plätzchen auf ein glasiertes Plätzchen setzen, um ein Sandwich zu bilden. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschPlätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen, Zitronenplätzchen Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Wie ihr das Rezept individuell an euren Geschmack anpassen könnt. Eine Möglichkeit ist zum Beispiel die Zugabe von Mandeln oder Pistazien. Diese Nüsse verleihen den Plätzchen nicht nur eine zusätzliche knackige Textur, sondern geben ihnen auch einen intensiveren nussigen Geschmack. Wer es gerne fruchtig mag, kann zudem noch etwas geriebene Orangenschale hinzufügen – diese ergänzt sich wunderbar mit dem säuerlich-süßen Aroma der Zitrone. Auch bei der Süße des Gebäcks habt ihr viele Gestaltungsmöglichkeiten. Wenn ihr eher süßere Plätzchen bevorzugt, erhöht einfach die Menge an Zucker im Teig. Möchtet ihr jedoch lieber weniger süße Kekse genießen oder mögt keinen raffinierten Zucker verwenden, dann könnt ihr stattdessen Kokosblütenzucker oder Stevia als Alternative ausprobieren. Für alle Schokoladenliebhaber unter euch empfehle ich außerdem: Fügt ein paar Stücke dunkler Schokolade zur Teigmischung hinzu! Beim Backvorgang schmelzen sie leicht und sorgen für kleine Überraschungen beim Genuss. Lasst eurer Fantasie freien Lauf und seid mutig bei der Individualisierung eurer Zitronenplätzchen. Experimentiert mit verschiedenen Gewürzen wie Vanille oder Zimt, probiert unterschiedliche Mehlsorten aus (z.B. Vollkorn- oder Mandelmehl) oder fügt getrocknete Früchte hinzu. Warum diese Zitronenplätzchen ein Muss für jeden Plätzchen-Fan sind Was macht diese Zitronenplätzchen so besonders? Nun, zunächst einmal ist da der frische Geschmack von Zitrone. Die saure Note bringt eine erfrischende Abwechslung zu den oft süßen Köstlichkeiten dieser Jahreszeit. Und wenn man dann noch einen Klecks cremige Kirschmarmelade darauf gibt...ein Traum! Die Textur dieser Zitronenplätzchen  ist einfach perfekt - außen knusprig, innen schön weich und zart schmelzend im Mund. Durch das Hinzufügen von gemahlenem Mandelmehl bekommen sie außerdem eine wunderbare nussige Komponente. Ein weiterer Pluspunkt: Sie sind superleicht zuzubereiten! Du brauchst nur wenige einfache Zutaten, die wahrscheinlich schon in deiner Küche vorhanden sind. Also keine Ausreden mehr – ab an den Ofen! Und mal ehrlich: Wer kann diesen kleinen gelben Schätzen widerstehen? Ihre helle Farbe strahlt puren Genuss aus und zieht alle Blicke auf sich – sowohl am Adventskaffeetisch als auch beim Versorgen des Gesichts nach dem Backvorgang. Also worauf wartest du noch?! Schnapp dir deine Lieblingskochschürze, heize den Ofen vor und zaubere diese himmlischen Zitronenplätzchen mit Kirschmarmelade. Ich verspreche dir, sie werden dich nicht enttäuschen! Lass mich in den Kommentaren wissen, wie dir die Zitronenplätzchen geschmeckt haben und ob du noch weitere Tipps für leckere Weihnachtsgebäcke hast. Frohes Backen! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Das Unwiderstehliche einfache Cappuccino-Kipferl Rezept Lass uns gemeinsam in die Welt der Plätzchen eintauchen, und zwar mit einem verlockenden Cappuccino-Kipferl Rezept. Dieses einfache und köstliche Plätzchenrezept ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Einladung zu nostalgischen Kindheitserinnerungen. Mit nur wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten zauberst du Plätzchen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreuen. Schnapp dir die notwendigen Zutaten, heize den Ofen vor und tauche ein in die süße Tradition des gemeinsamen Backens. Genieße nicht nur die Leckereien, sondern schaffe auch bleibende Erinnerungen, besonders wenn die kleinen Helfer mit von der Partie sind. Die Unwiderstehlichkeit der Selbstgemachten Cappuccino-Kipferl Seit Jahren ziert der verlockende Duft von selbstgemachten Cappuccino-Kipferln meine Küche in der festlichen Jahreszeit. Die Tradition begann mit einem alten Weihnachtsgebäck - Familienrezept, das meine Großmutter liebevoll hütete. In jedem Bissen spürte man die sorgfältige Handarbeit und das Geheimnis ihrer jahrelangen Erfahrung. Die zarten Kipferl, mit einer Prise Kakao und dem Aroma von Cappuccino, schmelzen förmlich auf der Zunge. Jeder Bissen erweckt Erinnerungen an gemütliche Winterabende und das gemeinsame Lachen um den festlich geschmückten Tisch für dieses Kaffee-Plätzchenrezept. Trotz der Jahre, die vergangen sind, bleibt die Freude am Backen dieser Köstlichkeiten eine Tradition, die ich mit jeder neuen Saison gerne weitergebe. Cappuccino-Kipferl - ein schmackhaftes Erbe, das den Zauber der festlichen Zeit in meiner Familie fortlebt. Zutatenliste: Was du für die Cappuccino-Kipfel brauchst Für die Zubereitung der unwiderstehlichen Cappuccino-Kipferl benötigst du eine sorgfältig ausgewählte Palette an Zutaten. Das Herzstück des Teigs bildet Cappuccino Instant, aufgelöst in heißem Wasser für die charakteristische Kaffeenuance. Begleitet wird dieser Geschmack von einer ausgewogenen Mischung aus Mehl, gemahlenen Haselnüssen, gemahlenen Mandeln, Zucker und Butter, um einen harmonischen Teig zu schaffen. Die finale Note und Verzierung erfolgt durch Zartbitter Kuvertüre, die nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackshöhepunkt bietet. Diese einfachen, doch präzise ausgewählten Zutaten ermöglichen es, im Handumdrehen diese delikaten Cappuccino-Kipferl zu kreieren. Genieße nicht nur den köstlichen Geschmack, sondern auch den gemütlichen Zauber des Backens in deiner eigenen Küche. Zubereitungsschritte: So leicht gelingt das Rezept Die Zubereitung dieser Leckereien könnte nicht einfacher sein. Beginne, indem du das Cappuccino-Pulver in heißem Wasser auflöst und es dann abkühlen lässt. Anschließend knetest du aus den hochwertigen Zutaten, darunter Mehl, gemahlene Haselnüsse, Mandeln, Zucker und Butter, einen Teig. Dieser darf sich dann für eine Stunde im Kühlschrank ausruhen, bevor du ihn weiterverarbeitest. Ein Highlight dieses Rezepts ist die Verzierung der Kipferl mit Zartbitter Kuvertüre. Die herbe Note der Schokolade harmoniert perfekt mit dem süßen Cappuccino-Geschmack, und die kunstvolle Verzierung verleiht den Plätzchen eine elegante und ansprechende Optik. Ein wahrer Augen- und Gaumenschmack.  Dekorationstipps für Cappuccino-Kipferl: Kleine Details mit großer Wirkung Kakao-Streusel: Verleihe den Cappuccino-Kipferln eine zusätzliche Geschmacksnote und einen visuellen Reiz, indem du sie leicht mit feinem Kakao bestreust. Die dunklen Akzente setzen einen ansprechenden Kontrast zu den goldbraunen Kipferln. Puderzuckerzauber: Ein Hauch von Puderzucker verleiht den Kipferln eine elegante Note. Verwende ein feines Sieb, um den Puderzucker gleichmäßig zu verteilen und so eine verführerische Optik zu schaffen. Kuvertüre-Dip: Tauche die Enden der Kipferl in geschmolzene Zartbitter Kuvertüre. Dieser Schokoladenüberzug fügt nicht nur eine köstliche Schicht hinzu, sondern sorgt auch für eine dekorative und ansprechende Optik. Gemahlene Nüsse: Rolle die Kipferl in gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln, um eine knusprige Textur und einen subtilen Nussgeschmack hinzuzufügen. Die Nüsse haften leicht am Teig und sorgen für eine interessante Geschmackskombination. 5 wichtigen Backtipps speziell für Cappuccino-Kipferl: Präzise Zutatenmessung: Achte darauf, die Zutaten genau abzumessen, um die richtige Konsistenz des Teigs zu gewährleisten. Genauigkeit spielt eine entscheidende Rolle bei der Qualität der Kipferl. Butter in der richtigen Konsistenz: Verwende weiche, aber nicht geschmolzene Butter. Die richtige Butterkonsistenz beeinflusst die Textur und das Aroma der Kipferl erheblich. Sorgfältiges Kneten und Ruhezeit: Knete den Teig gut, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Lass den Teig ausreichend im Kühlschrank ruhen, damit er fest wird und sich leicht formen lässt. Genau beobachten beim Backen: Achte während des Backens genau auf die Kipferl. Sie sollten eine goldbraune Farbe haben, aber nicht zu dunkel werden. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren. Verzierung mit Bedacht: Wenn du die Kipferl verzieren möchtest, warte, bis sie vollständig abgekühlt sind. Schokolade oder Puderzucker können beim Auftragen auf warme Kipferl schmelzen und die Optik beeinträchtigen.   Variationen des Cappuccino-Kipferl-Rezepts: Kreativität kennt keine Grenzen! Nussige Vielfalt: Experimentiere mit verschiedenen Nüssen, um dem Teig eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Walnüsse, Pekannüsse oder sogar Pistazien können eine interessante Variation darstellen. Gewürzte Eleganz: Füge dem Teig eine Prise gemahlener Zimt oder Vanille hinzu, um eine warme und würzige Note zu kreieren. Diese Gewürze harmonieren perfekt mit dem Cappuccino-Aroma. Fruchtige Frische: Integriere getrocknete Früchte wie Cranberrys, Aprikosen oder Datteln in den Teig. Die süße Frische der Früchte bildet einen spannenden Kontrast zu der reichen Cappuccino-Note. Kaffeebohnen-Knusper: Mische grob gehackte Kaffeebohnen in den Teig für einen zusätzlichen Crunch und verstärke gleichzeitig das Kaffeearoma. Gewagte Formen: Wage dich an verschiedene Formen statt der klassischen Kipferl. Sterne, Herzen oder kleine Kringel verleihen dem Gebäck eine individuelle Note. Wie ist die Haltbarkeit der Cappuccino-Kipferln Die Haltbarkeit von Cappuccino-Kipferln hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Lagerbedingungen und die verwendeten Zutaten. Hier sind einige Richtlinien, um die Frische und Qualität der Kipferl zu gewährleisten: Luftdichte Aufbewahrung: Bewahre die Cappuccino-Kipferl in einem luftdichten Behälter auf, um den Kontakt mit Luft und Feuchtigkeit zu minimieren. Dadurch bleibt die Knusprigkeit erhalten, und die Kipferl behalten länger ihren Geschmack. Kühl lagern: Um die Aromen zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern, empfiehlt es sich, die Kipferl an einem kühlen Ort aufzubewahren. Eine Speisekammer oder der Kühlschrank sind gute Optionen, solange die Kipferl vor Feuchtigkeit geschützt sind. Vermeide starke Gerüche: Lagere die Cappuccino-Kipferl getrennt von stark riechenden Lebensmitteln, um zu verhindern, dass sie unerwünschte Aromen aufnehmen. Verfallsdatum beachten: Wenn du die Kipferl verschenken oder über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchtest, füge dem luftdichten Behälter ein Etikett mit dem Herstellungsdatum und einem empfohlenen Verfallsdatum hinzu. Optimale Zutatenwahl: Die Haltbarkeit kann auch durch die Qualität der verwendeten Zutaten beeinflusst werden. Verwende frische und hochwertige Produkte, um die Lebensdauer der Cappuccino-Kipferl zu verlängern. Das Rezept zum Ausdrucken Cappuccino-Kipferl Rezept 1 Stunde Kühlzeit Für den Teig:20 g Kaffeepulver (Cappuccino Instant)300 g Mehl (Type 405)50 g gemahlene Haselnüsse50 g gemahlene Mandeln100 g Zucker200 g ButterFür die Dekoration:Zartbitter Kuvertüre Löse das Cappuccino-Pulver in 50 ml heißem Wasser auf und lass es abkühlen.Knete dann aus den restlichen Zutaten und dem erkalteten Cappuccino einen Teig und lasse ihn 60 Minuten im Kühlschrank ruhen.Forme den Teig zu einer etwa 2 cm dicken Rolle und schneide sie in 1 cm große Stücke.Rolle die Teigstücke zu dünnen Röllchen und biege sie zu kleinen Kipferln, lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.Backe die Kipferl bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 Minuten.Verziere die abgekühlten Kipferl nach Belieben mit Zartbitter Kuvertüre. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschCappuccino-Kipferl, Kipferl Rezept, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Walnussherzen – Ein köstliches einfaches Plätzchen Rezept Genussvoll Teilen: Die Magie der Cappuccino-Kipferl in der Festlichen Jahreszeit In jedem Bissen dieser zarten Cappuccino-Kipferl steckt nicht nur der unverwechselbare Geschmack von Kaffee und feinem Gebäck, sondern auch die Freude des gemeinsamen Genießens. Diese kleinen Kunstwerke aus Teig sind mehr als nur Plätzchen – sie sind die Essenz von gemütlichen Momenten, geteilten Lachen und kulinarischer Liebe. Als der Duft von Cappuccino und warmen Gewürzen deine Küche durchflutet, erinnert er daran, dass das Backen nicht nur eine Kunst, sondern auch eine Einladung ist: eine Einladung zum Teilen, zur Fürsorge und zum gemeinsamen Glück. Serviere sie stolz zu einer Tasse dampfenden Kaffees, verschenke sie mit Liebe oder genieße sie einfach in stiller Freude. Möge der Zauber dieser Cappuccino-Kipferl nicht nur deinen Gaumen verführen, sondern auch die Festlichkeit in dein Zuhause bringen. Erlebe die Magie der festlichen Jahreszeit in jedem kleinen Bissen und schaffe unvergessliche Genussmomente, die deine Küche in einen Ort der Liebe und Wärme verwandeln. Guten Appetit und frohes Backen! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Sagenhafte Pistazien-Kokos-Plätzchen als Tannenzapfen Rezept Entdecke ein himmlisches Backerlebnis mit meinen selbstgebackenen Pistazien-Kokos-Plätzchen! Mein einfaches Rezept kombiniert zarte Kokosflocken mit einer Füllung aus Pistaziencreme und weißer Schokolade, veredelt mit einer Schicht geschmolzener Vollmilch-Kuvertüre und knusprigen Kokosflocken. Genieße den perfekten Mix aus Aromen und Texturen, der jedes Plätzchen zu einem kleinen Kunstwerk macht. Bereite dich darauf vor, in die Welt der süßen Versuchungen einzutauchen – deine vorweihnachtliche Backfreude beginnt hier!   Ein sagenhaftes Pistazien-Kokos-Plätzchen Gebäck Inspiriert von der Sehnsucht nach etwas Besonderem, wagte ich mich an die Zubereitung eines himmlischen Gebäcks: meine selbstgebackenen Pistazien-Kokos-Plätzchen. Der Duft von frischer Butter, dem Mark einer Vanilleschote und einer Prise Zitronenabrieb erfüllte die Küche und weckte die Vorfreude auf einen einzigartigen Genuss. Der erste Biss der Plätzchen offenbarte eine Symphonie von Kokos und Pistazien, süß und zart, begleitet von einem Hauch von Schokolade. Diese selbstgebackenen Pistazien-Kokos-Plätzchen wurden nicht nur zu einem Augenschmaus, sondern auch zum Höhepunkt eines genussvollen Augenblicks, der die Magie des Backens und die Freude am Teilen von Geschmackserlebnissen vereinte.  Zubereitung: Schritt-für Schritt Anleitung Zubereitung der Pistazien-Kokos-Plätzchen Die Zubereitung dieser himmlischen Pistazien-Kokos-Plätzchen ist ein Genuss für die Sinne. Folge diesen Schritten, um deine eigene köstliche Leckerei zu kreieren. Schritt 1: Teig vorbereiten In einer großen Schüssel werden weiche Butter und Zucker zu einer luftigen Masse gerührt. Füge ein Eigelb, das Mark einer Vanilleschote und den Abrieb einer Zitrone hinzu. Mische das Mehl und die Kokosflocken unter, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Schritt 2: Teig ruhen lassen Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen. Diese Ruhezeit ermöglicht eine optimale Entfaltung der Aromen. Schritt 3: Füllung zubereiten Schmelze die Pistaziencreme, weiße Schokolade, Vanillemark und Sahne in einem Wasserbad. Vermische die Zutaten zu einer glatten Füllung und lass sie bei Raumtemperatur abkühlen. Schritt 4: Plätzchen formen und backen Rolle den Teig aus und forme mit Ausstechformen kleine Schiffchen. Backe sie bei 180°C Ober-/Unterhitze goldgelb. Lass die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen. Schritt 5: Plätzchen füllen Bestreiche zwei Plätzchen großzügig mit der Pistazien-Schokoladen-Füllung und lass sie etwa 2 Stunden oder länger trocknen. Diese Ruhezeit intensiviert die Aromen und sorgt für die optimale Konsistenz. Schritt 6: Dekorieren Schmelze Vollmilch-Kuvertüre und tauche die Plätzchen hinein. Bestreue sie sofort mit knusprigen Kokosflocken, solange die Kuvertüre noch feucht ist. Lass die Plätzchen trocknen. 5 wertvolle Tipps für die Pistazien-Kokos-Plätzchen als Tannenzapfen Zutatenqualität ist entscheidend: Verwende hochwertige Zutaten, insbesondere bei Butter, Schokolade und Pistaziencreme, um den Geschmack und die Textur der Plätzchen zu maximieren. Teig gut kühlen: Lass den Teig ausreichend im Kühlschrank ruhen. Dies ermöglicht es den Aromen, sich zu entfalten, und macht den Teig leichter handhabbar beim Ausrollen und Ausstechen. Gleichmäßige Teigdicke: Achte darauf, den Teig gleichmäßig auszurollen, damit die Plätzchen während des Backens gleichmäßig goldgelb werden. Eine Teigdicke von etwa 4-5 mm ist ideal. Sorgfältiges Füllen der Plätzchen: Bestreiche die Plätzchen gleichmäßig mit der Pistazien-Schokoladen-Füllung und drücke die gefüllten Plätzchen sanft zusammen. Dadurch wird eine gleichmäßige Verteilung der Füllung erreicht. Zeit für Trocknung und Glanz: Lass die gefüllten Plätzchen ein paar Stunden trocknen, damit die Füllung fest wird. Beim Dekorieren mit Kuvertüre und Kokosflocken sorge dafür, dass die Kuvertüre gut trocknet, um ein glänzendes Finish und die perfekte Konsistenz zu erreichen. Aufbewahrung der leckeren selbstgemachten Pistazien-Kokos-Plätzchen Luftdichte Behälter: Bewahre die Plätzchen in luftdichten Behältern auf, um Feuchtigkeit und unerwünschte Aromen von außen fernzuhalten. Dies hilft, ihre Knusprigkeit zu erhalten. Papier zwischen den Schichten: Lege Pergamentpapier zwischen die einzelnen Schichten der Plätzchen. Dies verhindert, dass sie aneinanderkleben, und ermöglicht eine leichtere Entnahme. Kühler und trockener Ort: Lagere die Plätzchen an einem kühlen, trockenen Ort. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen, um ein Erweichen der Plätzchen zu verhindern. Nicht mit aromatischen Lebensmitteln lagern: Vermeide die Lagerung der Plätzchen in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln, da sie leicht Aromen aufnehmen können. Dies kann den einzigartigen Geschmack der Pistazien-Kokos-Plätzchen beeinträchtigen. Frischhaltebeutel oder -folie: Falls luftdichte Behälter nicht verfügbar sind, kannst du die Plätzchen auch in Frischhaltebeuteln oder -folie einwickeln. Drücke dabei die Luft aus, um die Frische zu bewahren. Durch sorgfältige Aufbewahrung bleiben deine selbstgemachten Pistazien-Kokos-Plätzchen über einen längeren Zeitraum hinweg knusprig und behalten ihren exquisiten Geschmack. Das Rezept zum Ausdrucken: Pistazien-Kokos-Plätzchen als Tannenzapfen Tannenzapfen Ausstecher Für den Teig:200 g weiche Butter100 g Zucker1 EigelbMark einer VanilleschoteAbrieb einer Bio-Zitrone240 g Mehl50 g KokosflockenFür die Füllung:50 g Pistaziencreme ( z.B. Prozis 100% geröstete Pistazien)150 g weiße SchokoladeEtwas Vanillemark2 EL Sahneetwas Kokosflocken Schritt 1: Teig vorbereitenIn einer großen Schüssel weiche Butter und Zucker cremig rühren.Eigelb, Vanillemark und Zitronenabrieb hinzufügen und gut vermengen.Mehl nach und nach dazu sieben und Kokosflocken unterheben.Den Teig rasch zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.Schritt 2: Teig ruhen lassenDen Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln.Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, um die Aromen optimal zu entfalten.Schritt 3: Füllung zubereitenWeiße Schokolade grob hacken und mit Sahne in einem Wasserbad schmelzen.Pistaziencreme hinzufügen und gut vermengen.Füllung abkühlen lassen, bis sie fest genug ist, um sie auf die Plätzchen aufzutragen.Schritt 4: Plätzchen formen und backenTeig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen.Mit Tannenzapfen Ausstechformen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.Bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 8 Minuten goldgelb backen.Plätzchen auskühlen lassen.Schritt 5: Plätzchen füllenZwei Plätzchen großzügig mit der Pistazien-Schokoladen-Füllung bestreichen.Gefüllte Plätzchen trocknen lassen, bis die Füllung fest wird. Schritt 6: DekorierenVollmilch-Kuvertüre schmelzen und Plätzchen damit glasieren.Sofort Kokosflocken darüber streuen, solange die Kuvertüre noch feucht ist.Kuvertüre fest werden lassen und die Plätzchen genießen! Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschPistazien-Kokos-Plätzchen, Pistazienkekse, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen Köstliche Weihnachtsfreude: Pistazien-Kokos-Plätzchen als Geschenkidee Geschenkkorb mit Selbstgebackenem: Stelle eine Auswahl der Pistazien-Kokos-Plätzchen in einem hübschen Korb zusammen. Füge eine personalisierte Grußkarte hinzu und verziere den Korb mit festlichem Geschenkpapier. Plätzchentüte mit Rezeptkarte: Fülle eine dekorative Tüte mit den Plätzchen und lege eine handgeschriebene Rezeptkarte bei. Das ermöglicht es dem Beschenkten, die köstlichen Leckereien selbst nachzubacken. Selbstgemachte Plätzchendose: Verziere eine leere Dose mit Weihnachtspapier und fülle sie mit den Pistazien-Kokos-Plätzchen. Eine schöne und wiederverwendbare Verpackung für die festliche Stimmung. Geschenkbox mit Tee oder Kaffee: Kombiniere die Plätzchen mit hochwertigem Tee oder Kaffee. Platziere sie zusammen in einer hübschen Geschenkbox und schenke so eine gemütliche Auszeit für Genießer. Plätzchen-Geschenkanhänger für den Baum: Hänge die Plätzchen in kleinen Organza Beuteln als festliche Anhänger an einen Weihnachtsbaum. Dieses originelle Geschenk bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine festliche Atmosphäre. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezept: Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Der Anblick dieser Plätzchen allein versprüht bereits weihnachtliche Freude, und ihr Geschmack setzt diesem Fest der Sinne die Krone auf. Der zarte Teig, die cremige Füllung und die knackige Kuvertüre bilden zusammen eine harmonische Einheit, die jeden Gaumen verzaubert. Ich lade dich ein, diese magischen Pistazien-Kokos-Plätzchen selbst zu backen und die festliche Atmosphäre direkt in deine Küche zu zaubern. Teile diese kleinen Kunstwerke mit Familie und Freunden, um gemeinsam das Glück der Weihnachtszeit zu schmecken. Frohes Backen und eine besinnliche Weihnachtszeit! Viel Spaß beim ausprobieren der Pistazien-Kokos-Plätzchen wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Pistaziencreme besteht aus 100% gerösteten Pistazien und ist ihr Geld absolut Wert 10/10  Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Frankfurter-Kranz Plätzchen Rezept - Unwiderstehlich und einfach Du bist auf der Suche nach einem köstlichen und einfachen Rezept für Frankfurter-Kranz Plätzchen? Dann bist du hier genau richtig! Mit nur wenigen Zutaten wie Mehl, Butter und Kuvertüre kannst du in kürzester Zeit diese süßen Meisterwerke backen. Nach den Donauwellen-Plätzchen und den Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen musste ich unbedingt auch die Frankfurter-Kranz-Plätzchen ausprobieren. In nur wenigen Minuten kannst du den Teig vorbereiten und die Kekse im Ofen lassen. Probiere mein Rezept aus und beeindrucke deine Freunde und Familie mit diesen leckeren Plätzchen! Die Geschichte des Frankfurter-Kranz Plätzchens Hast du dich jemals gefragt, woher das leckere Frankfurter-Kranz Plätzchen kommt? Die Geschichte dieses köstlichen Gebäcks reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert, als es in der Stadt Frankfurt am Main erstmals gebacken wurde. Ursprünglich war der Frankfurter Kranz ein Kuchen, der aus mehreren Schichten Biskuit und Buttercreme bestand und mit Kirschwasser getränkt wurde. Im Laufe der Zeit entwickelte sich daraus eine Variante in Form von kleinen Plätzchen, die denselben Namen tragen und genauso lecker sind wie das Original. Das Rezept für diese süßen Meisterwerke ist einfach zu machen und erfordert nur wenige Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker und Kuvertüre. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du deine eigenen Frankfurter-Kranz-Plätzchen in weniger als 30 Minuten backen! Zutaten für die süßen Frankfurter-Kranz Plätzchen Meisterwerke Jetzt wird es Zeit, sich den Zutaten für die süßen Meisterwerke zu widmen - den Frankfurter-Kranz Plätzchen. Natürlich gibt es hierbei keine großen Überraschungen, denn wie bei den meisten Keksen und Kuchen benötigt man auch hierfür Butter, Mehl und Zucker. Doch das Besondere an diesem Rezept ist der Geschmack gehackten und gerösteten Haselnüssen sowie die Verwendung von Johannisbeer Marmelade als Füllung. Wer in der Küche gerne experimentiert, kann auch andere Marmeladensorten ausprobieren oder den Teig mit Vanille-Features verfeinern. Das Rezept ist relativ einfach und in nur wenigen Minuten vorbereitet. Während der Teig im Ofen backt, kann man schon mal die Johannisbeerenmarmelade erhitzen und später auf dem fertigen Kranz-Plätzchen verteilen. Übrigens gibt es auf dem Blog "Castlemaker" von Anja auch eine Variante des Rezepts für Frankfurter-Kranz-Plätzchen. Dort findest du möglicherweise zusätzliche Tipps und interessante Abwandlungen, um diesen köstlichen Leckerbissen nach eigenem Geschmack zu gestalten. Schau doch mal vorbei und entdecke weitere kulinarische Inspirationen von Anja! Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung der Frankfurter-Kranz Plätzchen Jetzt geht es endlich ans Eingemachte: die Zubereitung der Frankfurter-Kranz Plätzchen! Bevor es losgeht, solltest du sicherstellen, dass alle Zutaten bereitstehen und der Backofen auf 180°C vorgeheizt ist. Als erstes nimmst du den Teig aus dem Kühlschrank und lässt ihn für circa 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Anschließend kannst du den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen. Diese legst du dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backst sie für etwa 10-12 Minuten im Ofen. Währenddessen kannst du schon mal die Ganache vorbereiten: Hierfür kannst du die weiße Kuvertüre fein hacken, die Sahne zum Kochen bringen und die Schokolade unter Rühren hinzufügen, bis sich die Kuvertüre vollständig aufgelöst hat. Jetzt geht es an das Zusammenbauen des Kranzes: Nimm zwei Plätzchen und bestreiche das ohne Loch davon großzügig mit der Ganache und gebe einen Tupfer Johannisbeeren Marmelade darauf. Lege das zweite Plätzchen darauf und wiederhole diesen Prozess so lange, bis alle Plätzchen aufgebraucht sind. Fertig sind deine selbstgemachten Frankfurter-Kranz Plätzchen! Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis Um das perfekte Ergebnis für deine Frankfurter-Kranz Plätzchen zu erzielen, gibt es einige Tipps und Tricks zu beachten. Zunächst einmal ist es wichtig, alle Zutaten in der richtigen Menge abzuwiegen und auf Raumtemperatur zu bringen, insbesondere die Butter. Wenn sie zu kalt ist, kann der Teig bröckelig werden und wenn sie zu warm ist, wird er klebrig. Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Teig ausreichend lange kneten zu lassen, damit er schön geschmeidig wird. Beim Ausstechen solltest du darauf achten, dass die Kekse alle gleich groß sind, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erhalten. Nach dem Backen sollten die Plätzchen erst vollständig auskühlen, bevor du sie mit der Füllung füllst. Mit diesen einfachen Features kannst du sicherstellen, dass deine Frankfurter-Kranz Plätzchen perfekt gelingen und jeden begeistern werden! Variationen des Rezepts: Kreativität kennt keine Grenzen Wenn du das Grundrezept für Frankfurter-Kranz Plätzchen beherrscht, kannst du dich an großartigen Variationen des Rezepts ausprobieren. Kreativität kennt keine Grenzen, und so gibt es unzählige Möglichkeiten, die Plätzchen zu verfeinern und zu individualisieren. Du kannst zum Beispiel verschiedene Gewürze zum Teig hinzufügen oder den Teig mit bunten Streuseln verzieren. Auch Kuvertüre eignet sich hervorragend als Topping auf den Frankfurter-Kranz Keksen. Wenn du gerne mit Kindern backst, könnt ihr gemeinsam neue Features für die Plätzchen ausprobieren und euch von den Ergebnissen überraschen lassen. Auf YouTube findest du ebenfalls viele tolle Rezepte und Ideen für deine Frankfurter-Kranz Plätzchen. Egal ob du nun eine neue Zutat in deinen Teig gibst oder die Form der Kekse variierst - lasse deiner Kreativität freien Lauf und kreiere deine eigenen süßen Meisterwerke! Backen mit Kindern: Eine großartige Aktivität für die ganze Familie Backen mit Kindern ist eine tolle Möglichkeit, um Zeit miteinander zu verbringen und gemeinsam etwas Leckeres zu kreieren. Warum also nicht das Frankfurter-Kranz Plätzchen Rezept ausprobieren? Die Zutaten sind einfach zu besorgen und der Teig lässt sich schnell zubereiten. Kinder können bei der Herstellung des Kuchens helfen, indem sie beispielsweise die Butter in kleine Stücke schneiden oder den Teig kneten. Auch das Verzieren der Kekse mit Kuvertüre oder anderen Features kann von den Kleinen übernommen werden. Durch das Backen mit Kindern wird nicht nur die Kreativität gefördert, sondern auch die Feinmotorik und Geduld trainiert. Darüber hinaus macht es Spaß, mit der Familie zusammen in der Küche zu stehen und ein köstliches Gebäck wie den Frankfurter-Kranz Plätzchen herzustellen. Also los geht's - einfach das Rezept ausprobieren und gemeinsam genießen! Der Geschmack von Weihnachten: Das ultimative Gebäck für die Feiertage Jetzt, da du das ultimative Rezept für Frankfurter-Kranz Plätzchen hast und die Schritte zur Zubereitung kennst, ist es Zeit, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen! Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, das Grundrezept anzupassen und zu variieren. Aber was wäre Weihnachten ohne das perfekte Gebäck? Das Aroma von frisch gebackenen Plätzchen erfüllt die Luft und lässt uns alle nostalgisch werden. Deshalb ist es Zeit, dein Backset rauszuholen und dich mit einem der besten Weihnachtskekse aller Zeiten zu beschäftigen: den Frankfurter-Kranz Plätzchen. Mit Zutaten wie Butter, Mehl und Kuvertüre zauberst du in nur wenigen Minuten süße Meisterwerke auf den Tisch. Lass dich von unseren Tipps inspirieren und probiere verschiedene Features aus - ob klassisch oder ganz neu interpretiert - deine Familie wird begeistert sein! Geschenkidee aus der Küche: Mit den Frankfurter-Kranz Plätzchen Freude verschenken Wenn du noch auf der Suche nach einer besonderen Geschenkidee aus der Küche bist, dann haben wir hier etwas für dich: Frankfurter-Kranz Plätzchen! Diese kleinen Kreationen sind nicht nur lecker, sondern auch ein Hingucker auf jedem Teller. Mit dem Rezept aus unserem Blogartikel kannst du in kürzester Zeit eine große Menge an Plätzchen backen und sie anschließend hübsch verpackt verschenken. Besonders schön wird es, wenn du die Plätzchen mit Kuvertüre überziehst oder sie in einer Schachtel mit buntem Papier und Bändern dekorierst. Deine Lieben werden sich bestimmt darüber freuen und den Geschmack von Frankfurt-Kranz Kuchen in Form von Plätzchen genießen. Also ran an die Zutatenliste und los geht's! Das Rezept zum Ausdrucken: Frankfurt-Kranz Plätzchen Butterzarte Frankfurt-Kranz Plätzchen mit einer fruchtigen Füllung sind super leicht zu backen und schmecken himmlisch gut runden AusstecherSpritztüllen Aufsatz Zutaten für den Teig:200 g kalte Butter1 Päckchen Vanillezucker o (oder 2 Teelöffel Vanilliepaste)100 g Puderzucker1 Ei (Größe M)350 g WeizenmehlDekoration:1 Eiweiß40 g gehackte & geröstete HaselnüsseFür die Füllung:150 g weiße Kuvertüre30 ml Sahne100 g Johannisbeerenmarmelade Alle Zutaten für den Teig sorgfältig verkneten und anschließend in Frischhaltefolie gewickelt für 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.Während dieser Zeit die Ganache vorbereiten.Die weiße Kuvertüre fein hacken, die Sahne zum Kochen bringen und die Schokolade unter Rühren hinzufügen, bis sich die Kuvertüre vollständig aufgelöst hat. Danach alles gut mit dem Schneebesen der Handrührgerät aufschlagen.Die Ganache bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, während die Kekse ausgestochen und gebacken werden.Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und Plätzchen ausstechen.Bei der Hälfte der Plätzchen ein Loch in der Mitte ausstechen.Die Plätzchen ohne Loch mit Eiweiß bestreichen und die gehackten Haselnüsse darüber streuen.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze für etwa 10-12 Minuten backen.Nach dem Auskühlen die Ganache auf den Rand der ganzen Plätzchen spritzen.Die Plätzchen mit dem Loch darauflegen.Die Johannisbeermarmelade kurz in einem Topf aufkochen und heiß in die Mitte der Plätzchen füllen, dann fest werden lassen.Nach Belieben kann Puderzucker darüber gestreut werden.Die Kekse müssen nicht gekühlt aufbewahrt werden und sind etwa eine Woche haltbar. Genießen Sie diese köstlichen Frankfurter-Kranz-Plätzchen! Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschFrankfurter-Kranz Plätzchen, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere leckere und einfache Plätzchen Rezepte:  Walnussherzen – Ein köstliches einfaches Plätzchen Rezept Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   Begeisterung garantiert! Hast du das Rezept für die Frankfurter-Kranz-Plätzchen ausprobiert und bist begeistert von dem Ergebnis? Ich freue mich immer, Erfolgsgeschichten meiner Leserinnen und Leser zu hören! Ob mit Freunden oder der Familie, beim Backen der süßen Meisterwerke entsteht eine großartige Atmosphäre. Mit den richtigen Zutaten wie Butter, Mehl und Kuvertüre könnt ihr in kürzester Zeit leckere Kekse backen, die garantiert jedem schmecken werden. Das Rezept lässt sich außerdem leicht variieren und bietet somit Raum für kreative Ideen. Dank meiner Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt euch jedes Mal ein perfektes Ergebnis. Und wer weiß, vielleicht inspiriert dich das Backen der Frankfurter-Kranz-Plätzchen ja sogar dazu, weitere Rezepte auszuprobieren! Überzeuge dich selbst von dieser köstlichen Leckerei - ich bin gespannt auf deine Erfolgsgeschichte!  Süße Meisterwerke zum Verlieben Nun, da du das ultimative Frankfurter-Kranz-Plätzchen-Rezept kennst, kannst du dich auf die Zubereitung dieser süßen Meisterwerke freuen! Mit nur wenigen Zutaten und Schritten wirst du in der Lage sein, köstliche Kekse zu backen, die deine Familie und Freunde zum Verlieben bringen werden. Vergiss nicht, den Teig gut durchzukneten und auszurollen, bevor du ihn mit einer Kranzform ausschneidest. Backe die Plätzchen für etwa 10 Minuten und lass sie danach abkühlen. Wenn sie abgekühlt sind, kannst du sie mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Kuvertüre verzieren. Es gibt so viele Möglichkeiten zur Variation dieses Rezepts - von verschiedenen Mehlsorten bis hin zu unterschiedlichen Features wie Nüssen oder Früchten. Sei kreativ! Und warum nicht auch deine kleinen Helfer einbeziehen? Das Backen von Frankfurter-Kranz-Plätzchen ist eine tolle Aktivität für die ganze Familie. Ich hoffe, dass dir mein Rezept gefällt, und freue mich darauf, deine Erfolgsgeschichten darüber zu hören! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckere Mokkasterne: Ultimatives Rezept für Genießer Du möchtest Mokkasterne backen und suchst nach dem perfekten Rezept? Dann bist du hier genau richtig! Mokkasterne sind eine leckere Variation von Plätzchen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch ein echter Hingucker sind. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem intensiven Aroma von Mokka sind sie einfach unwiderstehlich. Mit diesem schlichten und dennoch raffinierten Ausstechplätzchen-Rezept zauberst du gewiss ein weihnachtliches Highlight auf deinen Plätzchenteller. Wage dich an die Zubereitung der Mokkasterne und lass dich von der Magie dieser Plätzchen verführen! Köstliche Mokkasterne: Ein Einfaches Ausstechplätzchen-Rezept für Adventszauber Das Schöne an diesem Rezept ist auch, dass es so einfach umzusetzen ist. Du benötigst keine besonderen Zutaten oder Fähigkeiten – nur ein bewährtes Ausstechplätzchen-Rezept und etwas Geduld beim Verzieren der Sterne. Und wenn du erst einmal deine eigenen Mokkasterne gebacken hast, wirst du sehen: Sie werden schnell zum Lieblingsgebäck von Familie und Freunden. Ob als kleines Geschenk oder zur gemütlichen Adventskaffeetafel - diese Leckerbissen kommen immer gut an! Also worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutatenliste, heize den Ofen vor und zaubere dir mit diesem großartigen Rezept deine eigenen köstlichen Mokkasterne! Ein Leitfaden für den perfekten Teig und die kunstvolle Verzierung Um diese himmlischen Leckerbissen zu zaubern, benötigst du zunächst einmal einen guten Teig für Ausstechplätzchen. Dieser sollte schön mürbe sein und sich gut ausrollen lassen. Am besten verwendest du dafür ein bewährtes Plätzchenrezept, dass du bereits kennst und liebst. Sobald der Teig geknetet ist, geht es an das Ausrollen und Ausstechen der Sterne. Hierbei kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen – ob klassische Sterne oder andere weihnachtliche Motive bleibt ganz dir überlassen.  Nachdem die Plätzchen gebacken und abgekühlt sind, kommt der spannende Teil: Die Verzierung! Mische etwas Puderzucker mit starkem Kaffee oder Espresso zu einer glatten Glasur. Diese gibst du auf die Oberseite der Sterne und lässt sie trocknen. Für den letzten Feinschliff kannst du zusätzlich noch etwas Kakaopulver über die Glasur streuen – das verleiht den Mokkasternen einen besonderen Touch! Jetzt heißt es nur noch Geduld haben, bis die Glasur getrocknet ist – aber es lohnt sich definitiv! Die fertigen Mokkasterne sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch himmlisch nach Mokka. Also nichts wie ran an den Teig und backe dir deine eigenen Mokkasterne – du wirst es nicht bereuen! 5 wertvolle Tipps für das Mokkasterne-Rezept: Butter und Ei auf Zimmertemperatur bringen: Damit der Teig gut verarbeitet werden kann, ist es ratsam, die Butter und das Ei vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank zu nehmen. Dadurch lässt sich der Teig leichter kneten und wird schön geschmeidig. Gleichmäßige Teigdicke beachten: Achte darauf, den Teig gleichmäßig auszurollen, um sicherzustellen, dass alle Mokkasterne gleichmäßig gebacken werden. Dies gewährleistet eine konsistente Textur und ein einheitliches Backergebnis. Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist unterschiedlich, daher ist es wichtig, die Plätzchen während des Backens im Auge zu behalten. Die angegebene Backzeit dient als Richtlinie, aber die tatsächliche Backdauer kann je nach Ofen variieren. Die Plätzchen sollten goldbraun sein, um sicherzustellen, dass sie schön knusprig werden. Glasur konsistent anrühren: Für eine gleichmäßige und glatte Glasur ist es wichtig, den Puderzucker gründlich mit dem starken Kaffee oder Espresso zu vermischen. Achte darauf, eine konsistente Masse ohne Klumpen zu erhalten, um eine gleichmäßige Beschichtung der Mokkasterne zu gewährleisten. Kreativität bei der Verzierung: Lass deiner Kreativität bei der Verzierung freien Lauf. Experimentiere mit verschiedenen Formen und Verzierungen, um deine Mokkasterne einzigartig zu gestalten. Das Hinzufügen von Kakao-Pulver verleiht den Sternen einen besonderen Touch und verstärkt das Mokka-Aroma. Aufbewahrung der leckeren Mokkasterne Damit die köstlichen Mokkasterne ihre Frische und ihren Geschmack möglichst lange bewahren, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass deine Mokkasterne lange Zeit genussvoll bleiben: Luftdichte Behälter: Bewahre die Mokkasterne in luftdichten Behältern auf, um sie vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen. Dadurch bleiben sie länger frisch und behalten ihre Konsistenz. Trennung von Schichten: Wenn du mehrere Schichten von Mokkasternen aufbewahrst, lege Pergamentpapier zwischen die Schichten, um ein Verkleben oder Zerbrechen zu verhindern. Dies ist besonders wichtig, wenn die Glasur noch nicht vollständig getrocknet ist. Kühl und trocken lagern: Lagere die Mokkasterne an einem kühlen und trockenen Ort, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. Vermeide es, sie in der Nähe von Wärmequellen oder direktem Sonnenlicht zu platzieren, um eine ungewollte Veränderung der Konsistenz zu verhindern. Vermeidung von geruchsintensiven Lebensmitteln: Achte darauf, die Mokkasterne nicht in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lagern, da sie dazu neigen, Gerüche aufzunehmen. Bewahre sie stattdessen in einem separaten Behälter auf. Vorsicht bei gefüllten Varianten: Falls die Mokkasterne eine Füllung haben, bewahre sie im Kühlschrank auf, um die Frische der Füllung zu erhalten. Achte jedoch darauf, sie vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen zu lassen, damit sie wieder schön mürbe werden. Rezept zum Ausdrucken: Leckere Mokkasterne: Ultimatives Rezept für Genießer Mokkasterne sind eine leckere Variation von Plätzchen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch ein echter Hingucker sind. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem intensiven Aroma von Mokka sind sie einfach unwiderstehlich. Für den Mürbteig:320 g Mehl (Typ 405)220 g Butter150 g Staubzucker2 Eigelb1/2 TL Backpulver15 g ganz feines lösliches KaffeepulverFür die Kaffeeglasur:15 g feines lösliches Kaffeepulver (am besten einen Crema Kaffee)PuderzuckerEin paar Tropfen WasserAußerdem:Nuss-Nougatcreme zum FüllenSchokobohnen zum Verzieren Mürbteig herstellen: In der Rührschüssel Mehl, weiche Butter, Staubzucker, Eigelbe, Backpulver und lösliches Kaffeepulver vermengen. Knete die Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Teig, um eine zarte Konsistenz zu bewahren.Teig kühlen: Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30-45 Minuten in den Kühlschrank legen, damit er sich setzen kann.Ausrollen und Sterne ausstechen: Den gekühlten Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Backe sie bei 180 Grad, bis sie goldgelb sind.Glasur herstellen: Rühre das Kaffeepulver mit ausreichend Puderzucker und Wasser an, bis eine cremige, dicke Masse entsteht.Sterne zusammenfügen: Bestreiche die Hälfte der Sterne mit Nuss-Nougatcreme und setze die übrigen Sterne darauf.Glasur auftragen: Trage die Kaffeeglasur auf die Oberseite der Sterne auf.Verzieren: Dekoriere die Sterne nach Belieben mit Schokobohnen.Genießen: Lass die Glasur trocknen und genieße die köstlichen Mokkasterne Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschMokkasterne, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen 3 Tipss die selbstgebackenen Mokkasterne als Geschenk zu verschenken Die Präsentation der selbstgebackenen Mokkasterne als Geschenk ist eine wunderbare Möglichkeit, die Liebe und Mühe, die in ihre Herstellung geflossen ist, zu unterstreichen. Hier sind einige Tipps, wie du deine Mokkasterne besonders liebevoll präsentieren kannst: Hübsche Verpackung: Wähle eine ansprechende Verpackung, die zum Anlass passt. Transparente Geschenktüten, dekorative Dosen oder festliche Schachteln eignen sich gut. Achte darauf, dass die Verpackung sauber und unbeschädigt ist. Persönliche Note: Füge eine persönliche Note hinzu, sei es in Form einer handgeschriebenen Karte, eines selbstgemachten Etiketts oder eines kleinen Gedichts. Teile mit, warum du gerade diese Mokkasterne ausgewählt hast und wie viel Mühe du in ihre Zubereitung gesteckt hast. Schleifen und Bänder: Verwende farblich abgestimmte Schleifen oder Bänder, um die Verpackung zu verschönern. Das verleiht dem Geschenk eine festliche und liebevolle Note. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte:  Walnussherzen – Ein köstliches einfaches Plätzchen Rezept Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept   So schmecken die Mokkasterne  Stell dir vor, du kosten einen Mokkastern: Zarter Teig, buttrig und mürbe, schmilzt auf der Zunge. Die Süße des Gebäcks verschmilzt perfekt mit dem kräftigen Kaffee-Aroma, das jede Sternglasur begleitet. Die Glasur, eine Mischung aus Puderzucker und starkem Kaffee, umhüllt die Sterne in süßer Umarmung. Ein Hauch von Kakao-Pulver krönt das Ganze, ein dezenter Schokoladenkuss. Jeder Bissen ist ein Fest, Liebe und Hingabe in jeder Note – ein unvergessliches Geschmackserlebnis. In jeder Bissform manifestiert sich die Liebe und Hingabe, die in diese Mokkasterne gesteckt wurde. Eine wunderbare Verschmelzung von süßem Gebäck und dem kräftigen Geschmack des Kaffees – ein wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne beflügelt und einen unvergesslichen Genussmoment schafft. Viel Spaß beim ausprobieren der Mokkasterne Plätzchen Rezept! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Das ultimative Schneeflöckchen-Rezept für den Wintergenuss Begebe dich mit meinem unwiderstehlichen Schneeflöckchen-Rezept auf eine süße Reise der Genüsse! Ich teile die Geheimnisse hochwertiger Zutaten und enthülle Tipps und Tricks, die deine Plätzchen in himmlische Leckerbissen verwandeln.In meiner persönlichen Geschichte nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise, die dich in den siebten Himmel der Geschmacksexplosionen entführt. Erlebe schmackhafte Abenteuer und schaffe unvergessliche Genussmomente mit diesem verlockenden Schneeflöckchen-Rezept. Tauche ein in die Welt der süßen Versuchungen und entdecke, wie du mit Leidenschaft und Raffinesse die besten Ergebnisse erzielst. Sei bereit für eine Reise, die deine Sinne verzaubert und Gaumenfreuden auf ein neues Level hebt!   Die Welt des Plätzchenbackens Du sitzt gemütlich in deiner Küche und ein zarter Schneefall beginnt draußen. Die perfekte Zeit, um in die Welt des Plätzchenbackens einzutauchen! Heute möchte ich mit dir mein einzigartiges Schneeflöckchen-Rezept teilen, das dich auf eine süße Reise der Genüsse entführen wird. Diese sinnliche Verführerin wird dich mit ihrem Charme, Humor und ihrer Sinnlichkeit begeistern. Bereite dich auf schmackhafte Abenteuer vor! Die perfekte Kombination: Schneeflöckchen sind eine himmlische Kombination aus einem zarten Mürbeteig und einem Hauch von Orangen und Schokolade. Diese Verbindung der Aromen bringt dich direkt in den siebten Himmel. Jeder Bissen ist wie ein Tanz auf deiner Zunge, während die Schneeflöckchen auf deinem Gaumen zerschmelzen. Zutatenliste: Was du für die brauchst Schneeflöckchen brauchst In der zauberhaften Welt des Backens entstehen oft die zartesten Leckereien, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Herz berühren. Heute möchte ich mit dir das Geheimnis der Schneeflöckchen teilen, jener köstlichen Leckerei, die sanft auf der Zunge zergeht und den Winterzauber in deine Küche trägt. Um diese himmlischen Schneeflöckchen zu zaubern, bedarf es einer feinen Auswahl an Zutaten, die sorgsam miteinander harmonieren. Für den Teig, der die Basis dieser Köstlichkeit bildet, benötigen wir zunächst eine Prise Puderzucker, um die Süße zu unterstreichen. Duftender Vanillezucker verleiht unseren Flöckchen eine verlockende Note von Vanille, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Feinste Speisestärke sorgt für die zarte Textur, während das edle Mehl die perfekte Konsistenz gewährleistet. Doch was wären Schneeflöckchen ohne die liebevolle Umarmung von Margarine? Diese cremige Zutat verleiht unseren kleinen Kunstwerken den richtigen Schmelz, der sie zu einem wahren Genuss macht. All diese Ingredienzien vereinen sich in einer wundervollen Symphonie der Aromen und Texturen, um den perfekten Teig für unsere Schneeflöckchen zu formen. Doch das Geheimnis der Schneeflöckchen liegt nicht nur im Teig, sondern auch in ihrer zauberhaften Dekoration. Hierfür benötigen wir lediglich eine Prise Puderzucker, der wie feinster Schnee über unsere kleinen Meisterwerke rieselt und sie in ein Winterwunderland verwandelt. So stehen wir nun bereit, die Zutaten unserer Fantasie zu vereinen und daraus etwas Wundervolles zu schaffen. Mögen unsere Schneeflöckchen nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Herzen all jener erwärmen, die sich an ihrer Schönheit erfreuen.   Die Zubereitung dieser himmlischen Schneeflöckchen ist eine Reise der Sinne Die Zubereitung dieser göttlichen Schneeflöckchen ist nicht nur ein Kochvorgang, sondern eine sinnliche Reise, die alle Sinne anspricht. Der unwiderstehliche Duft frisch gebackener Kekse erfüllt die Luft und weckt Vorfreude. Wenn der erste Biss auf deine Zunge trifft, wirst du in ein Schlaraffenland der Gaumenfreuden entführt. Wage es, diese sinnliche Verführerin in deiner eigenen Küche zu empfangen, und lass dich von ihrem einzigartigen Charme verzaubern. Tauche ein in ein schmackhaftes Abenteuer, während du jeden Schritt des Rezepts erkundest. Die Schneeflöckchen werden nicht nur deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch deine Sinne ansprechen und eine unvergleichliche Genussreise bieten. Gönn dir das Vergnügen, von den Schneeflöckchen verzaubert zu werden und erlebe, wie sie nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Herz erobern! 5 Tipps und Tricks für das Schneeflöckchen-Rezept: Kalte Margarine verwenden: Stelle sicher, dass die Margarine kalt ist, wenn du sie dem Teig hinzufügst. Dies hilft, eine bröckelige Textur zu erzeugen und den Teig leichter zu kneten. Teigruhezeit beachten: Lass den Teig nach dem Kneten für etwa 15-20 Minuten ruhen. Dies ermöglicht es der Stärke, sich besser mit den anderen Zutaten zu verbinden und verleiht den Schneeflöckchen eine zartere Konsistenz. Gleichmäßige Teigportionen: Um sicherzustellen, dass die Schneeflöckchen gleichmäßig gebacken werden, achte darauf, dass du aus dem Teig gleich große Kugeln formst. Du könntest sogar eine Küchenwaage verwenden, um sicherzustellen, dass jede Kugel die gleiche Menge Teig enthält. Backzeit überwachen: Da jeder Ofen unterschiedlich ist, überwache die Backzeit genau. Die Schneeflöckchen sollten nur leicht goldbraun sein. Wenn sie zu lange gebacken werden, könnten sie trocken werden. Kreatives Verzieren: Experimentiere mit verschiedenen Verzierungen, bevor du die Schneeflöckchen bäckst. Du könntest zum Beispiel gehackte Nüsse, Schokoladenglasur oder bunte Streusel hinzufügen, um den Schneeflöckchen eine persönliche Note zu verleihen. Rezept: Schneeflöckchen Plätzchen Zutaten für ca. 80 Stück Für den Teig: 80 g Puderzucker 2 Packung Vanillezucker 200 g Speisestärke 120 g Mehl Typ 405 200 g Margarine Für die Deko: - etwas Puderzucker Zubereitung: Zubereitung: Für den Teig: Das Geheimnis hinter den zarten Schneeflöckchen liegt in der sorgfältigen Zubereitung des Teigs. In einer großzügigen Schüssel vereinen sich Puderzucker, Vanillezucker, Speisestärke und das edle Mehl zu einer perfekten Melange. Es ist eine Harmonie der Aromen und Texturen, die darauf wartet, entdeckt zu werden. Doch der eigentliche Zauber beginnt, wenn die Margarine in kleinen, verlockenden Flöckchen hinzugefügt wird. Mit den sanften Knethaken des Handrührgeräts wird zunächst alles zu einer verlockenden Masse vereint, bevor die Hände zum Einsatz kommen. In liebevoller Handarbeit wird der Teig zu einer geschmeidigen Kugel geformt, die die Versprechungen des Winters in sich trägt. Und sollte der Teig noch zaghaft an den Fingerspitzen kleben, so ist es ein Leichtes, ihm mit einer Prise Mehl den letzten Schliff zu verleihen. Backofen vorbereiten: Während der Teig seine Ruhezeit genießt, wird der Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorgeheizt. Es ist die perfekte Temperatur, um die Schneeflöckchen langsam und behutsam in ihr goldenes Glück zu führen. Schneeflöckchen formen: Nun beginnt der kreative Akt der Gestaltung. Mit behutsamen Händen werden aus dem Teig kleine Kugeln geformt, die darauf warten, ihre Schönheit zu entfalten. Auf mit Backpapier belegten Blechen finden sie ihren Platz, bereit, sich in die Arme des Ofens zu begeben. Mit den zarten Zinken einer Gabel werden die Kugeln liebevoll flach gedrückt, wobei sie gleichzeitig ein anmutiges Rillenmuster erhalten. Es ist ein Akt der Vollendung, der die Vorfreude auf den köstlichen Genuss noch weiter steigert. Und als wäre das nicht schon genug, verleiht ein Extra-Tipp der Kreation den letzten Schliff: Die Zinken der Gabel werden behutsam in etwas Stärke getaucht, um sicherzustellen, dass sie nicht am Teig kleben bleiben. Es ist eine Geste der Perfektion, die dem Werk den letzten Hauch von Magie verleiht. Backen und Dekorieren: Mit einem zärtlichen Blick werden die Schneeflöckchen schließlich in den Ofen geschoben und für 12-15 Minuten gebacken. Es ist eine Zeit der Geduld, in der sich die Aromen entfalten und die Vorfreude auf den köstlichen Genuss steigt. Doch Vorsicht ist geboten: Die Schneeflöckchen sollen hell bleiben, als hätten sie gerade erst den Zauber des Winters entdeckt, und nicht zu stark bräunen. Nach dem Backen dürfen sie auf Kuchengittern ihre wohlverdiente Ruhepause genießen, bevor sie mit einem Hauch von Puderzucker bestäubt werden. Es ist ein Akt der Vollendung, der die Schönheit der Schneeflöckchen noch weiter unterstreicht und sie zu einem wahren Fest für die Sinne macht. So endet unsere Reise durch die Welt der Schneeflöckchen, eine Reise voller Genuss und Magie, die uns gezeigt hat, dass die schönsten Dinge oft aus den einfachsten Zutaten entstehen. Mögen unsere Schneeflöckchen nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Herzen all jener erwärmen, die sich an ihrer Schönheit erfreuen. Genussvolle Momente: Serviervorschläge für die Schneeflocken: Diese Schneeflöckchen sind allein schon ein Genuss für sich, aber sie können auch auf verschiedene Arten serviert werden. Begleite sie mit einer Tasse heißer Schokolade für ein gemütliches Zusammensein mit deinen Lieben. Oder serviere sie als süßes Highlight auf einer Kaffeetafel - sie werden sicherlich die Blicke aller Gäste auf sich ziehen. Süße Eleganz im Mund: Verführerische Schneeflöckchen für Genießer Die Schneeflöckchen, zart gebacken und liebevoll verziert, schmecken himmlisch leicht und zergehen förmlich auf der Zunge. Der subtile Hauch von Vanille und Puderzucker verleiht jedem Biss eine süße Eleganz, während die Kombination aus Speisestärke und Mehl für eine angenehme Zartheit sorgt. Die Margarine fügt eine cremige Textur hinzu, die das Geschmackserlebnis vollendet. Jedes Schneeflöckchen ist eine kleine Köstlichkeit, die den Gaumen mit einer perfekten Balance aus Süße und Feinheit verwöhnt, und der abschließende Hauch von Puderzucker rundet das Erlebnis mit einem Hauch von Raffinesse ab. Ein wahrer Genussmoment, der den Geschmackssinn auf eine zauberhafte Reise schickt. Das Rezept zum Ausdrucken: Das ultimative Schneeflöckchen-Rezept für den perfekten Wintergenuss Die Zubereitung dieser himmlischen Schneeflocken ist eine Reise der Sinne. Der Duft von frisch gebackenen Keksen erfüllt die Luft und der Geschmack entführt dich in ein Schlaraffenland der Gaumenfreuden. Gabel Für den Teig:80 g Puderzucker2 Packung Vanillezucker200 g Speisestärke120 g Mehl (Typ 405)200 g MargarineFür die Deko:etwas Puderzucker Für den Teig:Puderzucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl in einer Schüssel mischen. Gib die Margarine in kleinen Flöckchen dazu.Arbeite alles zunächst mit den Knethaken des Handrührgeräts durch, dann knete es mit den Händen zu einem glatten Teig. Falls der Teig noch kleben sollte, füge nach Bedarf etwas mehr Mehl hinzu.Backofen vorbereiten:Den Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.Schneeflöckchen formen:Forme aus dem Teig etwa 60 kleine Kugeln und platziere sie auf mit Backpapier belegten Blechen.Drücke die Kugeln mit den Zinken einer Gabel flach, um gleichzeitig ein schönes Rillenmuster zu erzeugen.Extra-Tipp:Tauche die Zinken der Gabel zwischendurch immer wieder in etwas Stärke, damit sie nicht am Teig kleben bleibenBacke die Schneeflöckchen anschließend 12-15 Minuten. Achte darauf, dass sie hell bleiben und nicht zu stark bräunen.Deko:Lasse die Schneeflöckchen auf Kuchengittern etwas abkühlen und bestäube sie nach Belieben mit Puderzucker. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschSchneeflöckchen Rezept, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Zauberhafte Leichtigkeit: Himmlischer Genuss mit unseren Schneeflöckchen Schließe deine Augen und lass dich von einer Symphonie verlockender Düfte umgeben, die aus deiner Küche strömen. Es ist der betörende Geruch von frisch gebackenen Keksen, der die Luft erfüllt und deine Sinne sanft umschmeichelt. Willkommen in der Welt der Schneeflöckchen, jener zauberhaften Leckerei, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt. Tauche ein in ein schmackhaftes Abenteuer und lass dich von den Schneeflöckchen verzaubern! Die Zubereitung dieser himmlischen Schneeflöckchen ist eine Reise der Sinne, eine Erfahrung, die deine Küche in einen Ort des Genusses und der Magie verwandelt. Wage es, diese sinnliche Verführerin in deiner Küche zu empfangen und dich von ihrem Charme bezaubern zu lassen. Es ist ein Akt der Kreation, ein Tanz zwischen den Zutaten, der die Essenz des Winters einfängt und in jedem Bissen spürbar macht. Mit hochwertigen Zutaten zauberst du himmlische Plätzchen, die jeden Gaumen verzaubern werden. Dieses Schneeflöckchen-Rezept ist eine perfekte Kombination aus zartem Mürbeteig und einem Hauch von Orangen und Schokolade - ein wahrer Genuss für die Sinne! Verbinde dich mit der Essenz des Winters und erschaffe mit jedem Handgriff kleine Kunstwerke, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele erwärmen. Möge dieses Rezept dir genauso viel Freude bereiten wie mir, und möge der Duft von Schneeflöckchen deine Küche in ein Winterwunderland verwandeln. Genieße jeden Bissen dieser himmlischen Köstlichkeit und lass dich von ihrer zauberhaften Leichtigkeit in eine Welt voller Genuss und Magie entführen. Mit liebevoller Hingabe und einer Prise Zauber werden deine Schneeflöckchen zu einem unvergesslichen Erlebnis, das nicht nur deine Geschmacksknospen, sondern auch dein Herz berühren wird. Herzlichst, Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Feinstes klassisches Spritzgebäck mit Spritzbeutel Rezept Genieße die festliche Jahreszeit mit meinem unwiderstehlichen Klassiker in neuem Gewand – meinem Spritzgebäck mit Spritzbeutel. Diese zarten Köstlichkeiten schmelzen förmlich auf der Zunge und verbreiten den unvergleichlichen Duft von Weihnachten in Ihrer Küche. Ob traditionell mit einem Hauch von Vanille oder verlockend schokoladig – dieses Rezept entführt Dich in die Welt der süßen Genüsse. Folge meiner einfachen Anleitung, um Dein eigenes köstliches Spritzgebäck zu zaubern und Deine Liebsten eine Freude zu bereiten.   Warum dieses Spritzgebäck eine Köstlichkeit ist Spritzgebäck ist eine wahre Köstlichkeit, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreut. Die Vielfalt der Formen, die du mit einem Spritzbeutel zaubern kannst, macht es zu einem kulinarischen Highlight. Die knusprige Textur kombiniert mit dem zarten Inneren schafft einen unwiderstehlichen Genuss. Die Zubereitung ist ein freudiges Erlebnis, vom Formen bis zum Veredeln mit Kuvertüre. Der Duft von frisch gebackenem Spritzgebäck versetzt dich sofort in festliche Stimmung. Teile diese Leckerei mit deinen Liebsten und lass dich von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Ergebnis begeistern. Spritzgebäck ist nicht nur ein Gebäck, sondern eine liebevolle Tradition, die Freude und Gemeinschaft bringt. Genieße jeden Biss dieses kleinen Glücksmoments! Auflistung der benötigten Zutaten für das Spritzgebäck mit Spritzbeutel  Für dieses köstliche Spritzgebäck mit Spritzbeutel benötigst du einige grundlegende Zutaten, um den unwiderstehlichen Geschmack und die zarte Textur zu erreichen. Weiche Butter bildet die cremige Basis, während Zucker für die süße Note sorgt. Hochwertiges Mehl, Ei und Vanillezucker verleihen dem Gebäck die richtige Konsistenz und Aromen Vielfalt. Milch dient als Bindemittel und gibt dem Teig die gewünschte Geschmeidigkeit. Für die Schoko-Variante fügst du dem Teig Kakaopulver hinzu, was eine verlockende dunkle Nuance und einen intensiveren Geschmack ergibt. Die fein geschmolzene Kuvertüre rundet das Ganze ab, verleiht dem Spritzgebäck mit Spritzbeutel einen Hauch von Eleganz und bringt eine zusätzliche Dimension des Genusses. Mit diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten kreierst du nicht nur ein köstliches Gebäck, sondern auch eine Reise durch Aromen und Texturen, die jeden Bissen zu einem kleinen Glücksmoment macht. Schritt-für-Schritt-Anleitung für Spritzgebäck mit Spritzbeutel: Schritt 1: Backofen vorheizen heize deinen Backofen auf 160 °C Umluft oder 180 °C Ober- / Unterhitze vor – die perfekte Grundlage für knuspriges Spritzgebäck. Schritt 2: Grundteig zubereiten rühre in einer Schüssel weiche Butter und Puderzucker cremig. Füge dannVanillezucker, Ei, Mehl  und Milch hinzu. Mische alles gründlich für einen gleichmäßigen Teig. Schritt 3: Teig portionieren Teile den Teig in zwei gleichgroße Portionen für klassisches und schokoladiges Spritzgebäck. Schritt 4: Schokoladenversion vorbereiten rühre in einer Portion Kakaopulver ein, füge bei Bedarf Milch hinzu. Die verlockende Schokoladenversion nimmt Form an. Schritt 5: Teig in Spritzbeutel füllen Fülle jeden Teig separat in einen Spritzbeutel mit Sterntülle – kreativ geformtes Spritzgebäck entsteht. Schritt 6: Spritzen und Backen Spritze die Teigmassen auf Backpapier und backe sie im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten goldbraun. Lass sie vollständig auskühlen. Schritt 7: Kuvertüre schmelzen Hacke die Kuvertüre klein und schmelze sie über einem Wasserbad – die krönende Veredelung für dein Spritzgebäck. Schritt 8: Veredelung und Trocknung tauche das Spritzgebäck halbseitig in die geschmolzene Kuvertüre, lasse es abtropfen und trockne es auf Backpapier – für einen ansprechenden Look und zusätzlichen Geschmack. Schritt 9: Genießen Nach dem Trocknen ist dein selbstgemachtes Spritzgebäck bereit, genossen zu werden. Teile es mit Familie und Freunden oder gönn dir diesen festlichen Snack zu jeder Gelegenheit. Guten Appetit! 3 Tipps und Tricks für das Spritzgebäck im Spritzbeutel Teigkonsistenz im Blick behalten: Achte darauf, dass der Spritzgebäck-Teig die richtige Konsistenz hat. Wenn er zu fest ist und sich schwer spritzen lässt, kannst du etwas Milch hinzufügen, um die Mischung geschmeidiger zu machen. Teste die Konsistenz zuerst an einer kleinen Menge, um sicherzustellen, dass der Teig optimal durch den Spritzbeutel fließt. Spritztechnik perfektionieren: Experimentiere mit verschiedenen Spritztechniken, um ansprechende Formen und Muster zu erzielen. Übe zuerst auf einem separaten Blatt oder Teller, bevor du auf das Backblech gehst. Halte den Spritzbeutel in einem Winkel und übe gleichmäßigen Druck aus, um konsistente Formen zu erhalten. Denke daran, dass die Größe der Sterntülle die Endform beeinflusst. Backzeit im Auge behalten: Da Spritzgebäck klein ist, kann es schnell überbacken werden. Halte die Backzeit genau ein und beobachte das Gebäck während des Backens. Die goldenen Ränder sind ein Indikator für die perfekte Konsistenz. Beachte, dass die Backzeit je nach Ofen variieren kann, also sei aufmerksam, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.  Hier sind einige Tipps zur Aufbewahrung des Spritzgebäck  Die beste Aufbewahrung des Spritzgebäcks gewährleistet, dass es seine Frische und Knusprigkeit bewahrt. Luftdichte Behälter: Bewahre das Spritzgebäck in luftdichten Behältern auf, um Feuchtigkeit und Luft fernzuhalten. Dadurch wird verhindert, dass das Gebäck zu schnell austrocknet und seine Textur verliert. Zwischenlage aus Backpapier: Platziere zwischen den einzelnen Schichten des Spritzgebäcks Backpapier, um ein Verkleben zu verhindern. Dies ist besonders wichtig, wenn du verschiedene Geschmacksrichtungen oder Variationen gestapelt hast. Kühler, trockener Ort: Lagere das Spritzgebäck mit Spritzbeutel gemacht an einem kühlen und trockenen Ort. Vermeide es, es in der Nähe von Wärmequellen oder in direktem Sonnenlicht aufzubewahren, um eine ungewollte Veränderung der Konsistenz zu verhindern. Vermeide starke Gerüche: Achte darauf, das Spritzgebäck von stark riechenden Lebensmitteln fernzuhalten. Es absorbiert leicht Gerüche, was den Geschmack beeinträchtigen könnte. Genießbarkeitsdauer im Auge behalten: Spritzgebäck mit Spritzbeutel bleibt in der Regel mehrere Wochen lang frisch, vorausgesetzt, es wird richtig aufbewahrt. Überprüfe jedoch regelmäßig, ob es immer noch seinen frischen Geschmack und seine Textur hat. Das Rezept zum Ausdrucken Feistens klassisches Spritzgebäck mit Spritzbeutel Tauche ein in die köstliche Welt des Backens und zaubere mit Freude dein eigenes feines und zartes Spritzgebäck mit Spritzbeutel SpritzbeutelSpritztülle Für den Teig:250 g weiche Butter80 g Puderzucker300 g Mehl (Typ 405)1 Ei (Gr. M)1 Päckchen Vanillezucker2-3 EL MilchZusätzliche Zutaten für die Schoko-Variante:20 g Kakaopulver2 EL Milch Backofen vorheizen: Bevor Sie sich in die Welt des köstlichen Spritzgebäcks stürzen, heizen Sie Ihren Backofen auf 160 °C Umluft oder 180 °C Ober- / Unterhitze vor.Grundteig zubereiten: In einer Schüssel wird die weiche Butter zusammen mit dem Puderzucker zu einer luftigen, cremigen Masse gerührt. Nach diesem ersten Schritt fügen Sie die weiteren Zutaten hinzu: 1 Ei (Gr. M), 1 Päckchen Vanillezucker, 300 g Mehl (Typ 405), und 2 EL Milch. Mischen Sie alle Bestandteile sorgfältig miteinander, bis ein homogener Teig entsteht.Teig portionieren: Teilen Sie den entstandenen Teig in zwei gleichgroße Portionen. Dieser Schritt legt den Grundstein für die unterschiedlichen Varianten, die Ihr Spritzgebäck annehmen wird.Schokoladenversion vorbereiten: Unterheben Sie in eine der Teigportionen 20 g Kakaopulver, um eine verführerische Schokoladenversion zu kreieren. Fügen Sie bei Bedarf 2 EL Milch hinzu, wenn der Teig zu fest zum Spritzen ist. Dies verleiht Ihrem Gebäck eine köstliche Vielfalt.Teig ins Spritzgebäck verwandeln: Füllen Sie jede Teigsorte separat in einen Spritzbeutel mit Sterntülle. Setzen Sie Ihren kreativen Touch ein und spritzen Sie die Teigmassen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche. Hier entsteht die einzigartige Form und Struktur Ihres Spritzgebäcks.Backzeit und Auskühlen: Ihr kunstvolles Gebäck darf nun für ca. 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen ruhen. Nach dem Backen lassen Sie es sorgfältig auskühlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.Kuvertüre schmelzen: Während Ihr Spritzgebäck ruht, hacken Sie die Kuvertüren klein und schmelzen sie behutsam über einem Wasserbad. Dieser Schmelzvorgang bereitet die Bühne für die krönende Veredelung Ihres Gebäcks.Veredelung und Trocknung: Tauchen Sie Ihr Spritzgebäck hälftig nach Wahl in die geschmolzene Kuvertüre, lassen Sie es abtropfen und platzieren Sie es auf einem Backpapier zum Trocknen. Dieser finale Schritt verleiht Ihrem Gebäck nicht nur eine unwiderstehliche Optik, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackshöhepunkt. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschPlätzchen, Spritzgebäck, Spritzgebäck mit Spritzbeutel, Spritzgebäck Rezept, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Plätzchen Rezepte: Walnussherzen – Ein köstliches einfaches Plätzchen Rezept Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept – Einfach & Fruchtig Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept     Spritzgebäck als Festliche Geschenkidee für die Süßen Momente im Leben Spritzgebäck mit Spritzbeutel eignet sich hervorragend als liebevolle Geschenkidee und verleiht deiner Geste eine persönliche Note. Hier sind einige kreative Möglichkeiten, wie du Spritzgebäck mit Spritzbeutel als Geschenk in Szene setzen kannst: Weihnachtliche Geschenkboxen: Fülle kleine, dekorative Geschenkboxen mit verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen von Spritzgebäck. Verziere die Boxen mit festlichem Geschenkpapier und Bändern, um ein weihnachtliches Flair zu schaffen. Selbstgemachte Geschenkkörbe: Stelle individuelle Geschenkkörbe zusammen, die mit handgemachtem Spritzgebäck gefüllt sind. Kombiniere verschiedene Sorten, füge vielleicht sogar ein Rezept für das Spritzgebäck bei und komplettiere den Korb mit einer hübschen Schleife. Personalisierte Gläser oder Dosen: Fülle dekorative Gläser oder Dosen mit kunstvoll geformtem Spritzgebäck. Verziere die Behälter mit einem personalisierten Etikett oder einer hübschen Banderole, um deinem Geschenk eine persönliche Note zu verleihen. Weihnachtliche Tüten oder Beutel: Befülle festliche Tüten oder Beutel mit Spritzgebäck und binde sie mit einer glänzenden Schleife zusammen. Diese sind perfekt für kleine Aufmerksamkeiten auf Weihnachtsfeiern oder als nette Gesten für Nachbarn und Freunde. Tea-Time-Geschenkset: Kombiniere das Spritzgebäck mit Spritzbeutel mit hochwertigem Tee und vielleicht einer hübschen Tasse, um ein gemütliches Tea-Time-Geschenkset zu erstellen. Dies ist eine charmante Idee, um jemanden zum Verweilen und Genießen einzuladen. Denke daran, dass es nicht nur um das Geschenk selbst geht, sondern auch um die Liebe und Sorgfalt, die du in die Zubereitung gesteckt hast. Spritzgebäck ist nicht nur köstlich, sondern symbolisiert auch die Freude am Teilen und Schenken während der festlichen Jahreszeit. Liebevoll gemacht, perfekt für Weihnachten. Genieße die süße Tradition In jeder zarten Biss Form von diesem selbstgemachten Spritzgebäck mit Spritzbeutel steckt die Liebe und Sorgfalt, die du in die Zubereitung gesteckt hast. Möge dieser festliche Leckerbissen nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die warmen Momente teilen, die wir in der Weihnachtszeit schätzen. Ganz gleich, ob du es als Geschenk mit Liebe verpackst oder es gemeinsam mit deinen Liebsten genießt, das Spritzgebäck mit Spritzbeutel wird zu einem süßen Begleiter durch die festliche Jahreszeit. Jede Knuspernote, jedes feine Aroma, vereint in kunstvollen Formen, erzählt eine Geschichte von Tradition und Freude. Das Spritzgebäck mit Spritzbeutel ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise durch Texturen und Geschmackswelten. Die Kombination von zarter Vanille und verführerischem Kakao verleiht dem Gebäck eine einzigartige Dimension, die bei jedem Bissen eine festliche Melodie auf der Zunge hinterlässt. Schließe die Augen, koste diesen Moment der Weihnachtsfreude und lass den Geschmack des Spritzgebäck mit Spritzbeutel deine Seele erwärmen. Frohe Weihnachten und genussvolles Naschen! Viel Spaß beim Ausprobieren vom Spritzgebäck mit Spritzbeutel wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlisches Rezept für Pistazienkekse mit Pistaziencreme Hast du schon die zauberhafte Kombination von Pistazien und süßem Gebäck in Pistazienkeksen mit cremiger Pistazienfüllung erlebt? Diese Köstlichkeiten verschmelzen den knusprigen Geschmack von Pistazien mit süßem Gebäck zu einer wahrhaft einzigartigen Delikatesse. Wenn du nach einem besonderen Plätzchenrezept suchst, solltest du unbedingt die verlockenden Pistazienkekse mit Pistaziencreme ausprobieren! Erlebe den Genuss dieser exquisiten Kombination und zaubere einen unvergesslichen Geschmacksmoment in deine Nascherei-Routine. Warum Pistazienkekse eine besondere Leckerei sind Du wirst es lieben, Pistazienkekse zu probieren! Diese besondere Leckerei ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Der einzigartige Geschmack von Pistazien verleiht den Keksen eine köstliche Note, die man einfach nicht widerstehen kann. Die knusprige Textur der Kekse in Kombination mit dem zarten Aroma von Pistazien sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein weiterer Grund, warum Pistazienkekse mit Pistaziencreme so besonders sind, ist ihre Vielseitigkeit. Sie können als Snack oder als Dessert serviert werden und passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie sind auch eine großartige Ergänzung zu vielen anderen Backwaren wie Brownies oder Cupcakes. Zusammenfassend lässt sich sagen: Pistazienkekse mit Pistaziencreme sind eine besondere Leckerei, die man unbedingt probieren sollte! Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer gesunden Zusammensetzung sind sie eine köstliche und zugleich vernünftige Wahl für jeden Naschkatzen. Also gönn dir doch mal etwas Besonderes und genieße einen leckeren Pistazienkeks! Auflistung der benötigten Zutaten für den Teig und die Creme Für den Teig benötigst du Mehl, Zucker, eine Prise Salz, Vanillezucker, gemahlene Mandeln, ein Eigelb und Butter. Die Creme wird mit einer fertigen Pistaziencreme zubereitet und großzügig auf die abgekühlten Kekse verteilt. Als abschließende Dekoration werden gehackte Pistazien darüber gestreut. Mit diesen Zutaten zauberst du einen köstliche Pistazienkekse mit einer Pistaziencreme, die alle begeistern wird. Lass dich von den einfachen Zutaten nicht täuschen - das Ergebnis wird dich umhauen! Also nichts wie ran an die Schüssel und los geht's! Schritt-für-Schritt Anleitung zum Backen der Kekse Du möchtest also wissen, wie man die leckersten Pistazienkekse zaubert? Kein Problem! Mit dieser Schritt-für-Schritt Anleitung wirst du garantiert zum Backprofi. Schritt 1: Zutaten bereitstellen Sorge dafür, dass alle benötigten Zutaten für den Teig und die Creme griffbereit sind. Das umfasst Mehl, Zucker, eine Prise Salz, Vanillezucker, gemahlene Mandeln, ein Eigelb, Butter, Pistaziencreme und gehackte Pistazien. Schritt 2: Teig vorbereiten In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, eine Prise Salz, Vanillezucker, gemahlene Mandeln, ein Eigelb und Butter miteinander vermengen. Knete die Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Teig. Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lasse ihn gründlich im Kühlschrank ruhen. Schritt 3: Teig ausrollen und ausstechen Sobald der Teig gut gekühlt ist, rolle ihn auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. Nutze runde Ausstechform 5 cm und 1 cm um die gewünschten Keksformen zu erstellen. Platziere die ausgestochenen Kekse auf einem Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Schritt 4: Backen Backe die Kekse bei 180°C etwa 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Achte darauf, sie nicht zu lange im Ofen zu lassen, um ihre Zartheit zu bewahren. Schritt 5: Dekorieren: Die Kekse mit einem Loch mit flüssiger Kuvertüre bestreichen und nach Belieben mit geschmolzener Schokolade dekorieren. Die Kekse trocknen lassen. Schritt 6: Creme vorbereiten Während die Kekse abkühlen, bereite die Füllung indem du die Pistaziencreme etwas erwärmst. Verteile großzügig die Pistaziencreme auf den abgekühlten Keksen. Schritt 7: Dekorieren Streue gehackte Pistazien über die Pistaziencreme, um den Keksen eine ansprechende Optik und zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Schritt 8: Genießen Lass die Kekse vollständig abkühlen und genieße dann diese himmlischen Pistazienkekse mit ihrer köstlichen Füllung. Serviere sie stolz und Teile sie mit deinen Liebsten! 3 Tipps und Trick Tipp 1: Sorgfältige Teigkühlung - Nachdem du den Teig zubereitet hast, ist es entscheidend, ihn ausreichend zu kühlen, bevor du ihn ausrollst und die Kekse formst. Dies gewährleistet nicht nur eine einfachere Handhabung des Teigs, sondern hilft auch dabei, die Kekse während des Backens knusprig zu machen. Tipp 2: Präzise Ausstechformen verwenden - Wähle sorgfältig deine Ausstechformen aus, um gleichmäßige Kekse zu erhalten. Dies nicht nur für eine ansprechende Optik wichtig ist, sondern auch sicherstellt, dass alle Kekse gleichmäßig gebacken werden. Tipp 3: Feingefühl bei der Füllung - Wenn du die Pistaziencreme auf die abgekühlten Kekse aufträgst, sei darauf bedacht, nicht zu viel zu verwenden, um ein Überlaufen zu verhindern. Ein gleichmäßiger, dünn aufgetragener Streifen sorgt für eine perfekte Balance zwischen dem knusprigen Keks und der cremigen Füllung.   Aufbewahrung der Kekse Du fragst, wie die Aufbewahrung der Kekse am besten gelingt? Ich kann dir versichern, dass es einige Tipps gibt, um deine Kekse lange frisch und knusprig zu halten. Als erstes solltest du darauf achten, dass die Kekse vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in eine luftdichte Dose gibst. So verhinderst du, dass Feuchtigkeit in der Dose entsteht und die Kekse weich werden. Auch die Wahl der richtigen Aufbewahrungsdose ist wichtig. Am besten eignen sich Dosen mit einem Gummidichtungsring oder einem Klippverschluss, um ein Eindringen von Luft zu verhindern. Wenn du verschiedene Sorten von Keksen aufbewahren möchtest, solltest du diese getrennt voneinander aufbewahren. So vermeidest du, dass sich die Aromen vermischen und die Kekse ihren Geschmack verlieren. Und zuletzt noch ein Tipp: Bewahre die Kekse an einem kühlen und trockenen Ort auf - idealerweise im Schrank oder in einer Speisekammer. So bleiben sie lange frisch und knusprig. Das Rezept zum Ausdrucken Pistazienkekse mit Pistaziencreme Erlebe den Genuss dieser Pistazienkekse mit Pistaziencreme und zaubere einen unvergesslichen Geschmacksmoment in deine Nascherei-Routine runden Plätzchenausstecherrunden Ausstecher Zutaten für den Teig:250 g Mehl100 g Zucker1 Prise Salz1 Päckchen Vanillezucker100 g gemahlene Mandeln1 Eigelb200 g ButterFür die Füllung und Dekoration:1 Glas Pistaziencreme (z.B. Von Prozis 100% Pistazie)etwas Vollmilch Kuvertüreetwas Weiße Kuvertüreetwas gehackte Pistazien Für den Teig:Alle Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Den Teig sorgfältig in Frischhaltefolie wickeln und gut gekühlt ruhen lassen, um die Aromen zu intensivieren.Nach dem Ruhen den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und ausstechen. Erst einen großen Kreis für den Boden, dann für den Deckel mit einem Loch in der Mitte.Backen:Die ausgestochenen Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180°C etwa 10 Minuten goldbraun backen.Die abgekühlten Kekse ohne Loch großzügig mit Pistaziencreme bestreichen, dabei gleichmäßig verteilen.Füllung und Dekorieren: Die Kekse mit dem Loch mit der flüssigen Kuvertüre bestreichen und nach Belieben noch etwas mit der Schokolade dekorieren und trocknen lassen.Die Kekse Böden großzügig mit Pistaziencreme bestreichen, dabei gleichmäßig verteilen und den Keksdeckel darauflegen.Als dekoratives Finish die gehackten Pistazien über die Pistaziencreme streuen. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschPistaziencreme, Pistazienkekse, Pistazienkekse mit Pistaziencreme, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Wie Pistazienkekse als Geschenkidee eingesetzt werden können Du suchst nach einer originellen Geschenkidee, die garantiert für Begeisterung sorgt? Wie wäre es mit selbstgemachten Pistazienkeksen? Diese kleinen Leckereien sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Ob als kleines Mitbringsel zum Kaffee oder als süße Überraschung für Freunde und Familie – Pistazienkekse eignen sich perfekt als Geschenkidee. Du kannst sie ganz einfach selbst backen und in hübsche Geschenktüten oder -dosen verpacken. So zauberst du im Handumdrehen ein persönliches und liebevolles Geschenk. Besonders schön ist es, wenn du die Kekse individuell gestaltest. Verziere sie beispielsweise mit Schokolade oder Streuseln und füge eine kleine Grußkarte hinzu. So zeigst du dem Beschenkten, dass du dir Gedanken gemacht hast und ihm eine Freude bereiten möchtest. Pistazienkekse sind zudem eine tolle Idee für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Weihnachten. Sie passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee und verbreiten sofort eine gemütliche Atmosphäre. Na, hast du schon Lust bekommen, die Pistazienkekse auszuprobieren? Ich kann dir versprechen, dass sie nicht nur superlecker sind, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Plätzchenteller darstellen. Mit der Pistaziencreme als Füllung wird das Ganze nochmal besonders raffiniert. Diese himmlischen Pistazienkekse sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Genieße die perfekte Kombination aus knusprigem Teig, zarter Pistaziencreme und dem unverwechselbaren Geschmack von gehackten Pistazien. Ein wahres Meisterwerk der Backkunst! Also ran an den Backofen und lass dich von diesem besonderen Plätzchenrezept begeistern! Und wenn du noch weitere einfache Weihnachtsplätzchen suchst, schau doch gerne in unseren anderen Blogposts vorbei. Wir haben noch viele weitere großartige Rezepte für dich parat. Happy Baking! Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate LinksDas habe ich bei meinem Pistazienkekse Rezept verwendet: Meine Pistaziencreme ist von Prozis - Diese Creme ist aus 100%  geröstetetn ganzen Pistazien und schmeckt klasse! Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbarAuf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Omas geheimes Zimtbällchen Rezept - Eine süße Erinnerung an meine Kindheit Es gibt nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Gebäck, der durch das Haus zieht. Als ich klein war, gab es immer einen besonderen Tag in der Woche, an dem meine Oma ihre berühmten Zimtbällchen für uns zubereitet hat.Diese kleinen Leckereien waren so köstlich und haben mich jedes Mal aufs Neue begeistert. Heute möchte ich dieses wunderbare Rezept mit euch teilen und euch zeigen, wie ihr diese süßen Köstlichkeiten ganz einfach selbst zu Hause zubereiten könnt.   Die Magie in Omas Küche: Erinnerungen an ihre unwiderstehlichen Zimtbällchen Meine Oma war eine fantastische Köchin und Bäckerin. Sie hatte immer ein paar Tricks auf Lager, um aus einfachen Zutaten etwas Besonderes zu zaubern. Ihre Zimtbällchen waren eines ihrer Geheimrezepte und sie hat mir oft dabei geholfen, sie zuzubereiten. Ich erinnere mich noch genau daran, wie wir gemeinsam in ihrer Küche standen und die Zutaten sorgfältig abgemessen haben. Meine Aufgabe war es, die trockenen Zutaten zusammenzumischen, während meine Oma sich um den Teig gekümmert hat. Der Duft von Haselnüsse vermischte sich mit dem Aroma von gemahlenem Zimt - ein himmlisches Paradies für alle Naschkatzen. Sobald der Teig fertig war, formten wir kleine Kugeln daraus. Dann ab in den Ofen damit! Nach nur wenigen Minuten waren die Zimtbällchen goldbraun und dufteten herrlich. Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie ich als Kind immer darauf gewartet habe, dass die Zimtbällchen endlich fertig sind. Wenn sie dann endlich aus dem Ofen kamen, konnte ich es kaum erwarten, sie zu probieren. Sie waren so wunderbar knusprig auf der Außenseite und weich im Inneren - ein perfekter Genuss für alle Sinne. Die richtigen Zutaten und Zubereitung  für die Zimtbällchen  Für dieses einfache Rezept benötigst du nur wenige, aber sorgfältig ausgewählte Zutaten: Vanillezucker, Haselnüsse, Puderzucker, Eiweiß und natürlich gemahlener Zimt. Achte darauf, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind, um den vollen Genuss der Zimtbällchen zu garantieren. Die Zubereitung beginnt mit dem Teig: Schlage das Eiweiß steif. Lasse nach und nach Puderzucker und Vanillezucker einrieseln und schlage weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Stelle etwa 4 Esslöffel der Eiweißmasse beiseite. Hebe Zimt und gemahlene Nüsse unter den verbleibenden Eischnee.  Nun geht es zur Formgebung: Forme aus der Masse walnussgroße Kugeln, zum Beispiel mit einem Eisportionierer mit 4 cm Durchmesser. Setze die Zimtbällchen auf die Oblaten und platziere sie auf einem Backblech mit Backpapier. Drücke mit einem Holzstiel eine kleine Delle in jede Kugel, fülle etwas von der beiseitegestellten Eischnee-Masse hinein und setze jeweils 2-3 gehobelte Haselnüsse oder 1 ganze Haselnuss darauf.  Die Backzeit ist entscheidend: Platziere die geformten Zimtbällchen im vorgeheizten Ofen auf 140°C Ober-/Unterhitze vor und backe die Zimtbällchen für etwa 20 bis 25 Minuten auf der mittleren Schiene Damit die Zimtbällchen ihre Konsistenz optimal entfalten können, lass sie nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Dieser kleine Schritt sorgt dafür, dass die Aromen sich voll entfalten und ein köstliches Geschmackserlebnis entsteht. Genieße die Zimtbällchen in ihrer vollen Pracht! 5 Tipps und Tricks für perfekten Zimtbällchen Luftig-leichtes Eiweiß: Achte darauf, das Eiweiß richtig steif zu schlagen. Dies gelingt am besten, wenn das Eiweiß und die Schüssel frei von Fett und Feuchtigkeit sind. Schichtweise Süße: Das Einrieseln von Puderzucker und Vanillezucker in das geschlagene Eiweiß in kleinen Mengen ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Süße und trägt zur Bildung einer cremigen Masse bei. Harmonische Aromen: Die richtige Balance zwischen Zimt und gemahlenen Haselnüssen ist entscheidend für den Geschmack der Zimtbällchen. Probiere aus, ob die Menge dieser Gewürze deinem persönlichen Geschmack entspricht und passe sie gegebenenfalls an. Konsistenz der Masse: Achte darauf, dass die Masse für die Zimtbällchen nicht zu fest oder zu flüssig ist. Die Kugeln sollten sich leicht formen lassen. Wenn die Masse zu klebrig ist, kannst du etwas Puderzucker hinzufügen. Kreative Dekoration: Nutze die Möglichkeit, mit einem Holzstiel eine Delle in jede Kugel zu drücken und eine kleine Menge der beiseitegestellten Eiweißmasse hinzuzufügen. Dies verleiht den Zimtbällchen nicht nur eine attraktive Optik, sondern sorgt auch für eine interessante Geschmackskombination. Experimentiere mit verschiedenen Dekorationsmöglichkeiten, um sie noch ansprechender zu gestalten. So kannst du die Zimtbällchen Präsentieren und Varieren  Präsentation: Präsentiere die Zimtbällchen, indem du sie auf einem ansprechenden Teller arrangierst und sie leicht mit Puderzucker bestreust. Alternativ kannst du sie in einer geschmackvollen Schachtel verpacken, um sie als liebevolles Geschenk zu überreichen. Variationen: Für eine kreative Note und geschmackliche Vielfalt kannst du das Rezept nach Belieben abwandeln. Füge beispielsweise eine verlockende Füllung aus Schokolade oder Nüssen hinzu. Oder experimentiere mit verschiedenen Gewürzmischungen, wenn du den Zimt durch eine andere Geschmacksrichtung ersetzen möchtest. Erlaube deiner Kreativität freien Lauf! Das Rezept zum Ausdrucken Omas geheimes Zimtbällchen Rezept Knusprig, zart, unwiderstehlich sind diese Zimtbällchen. Genuss pur mit Haselnüssen und Zimt. Verzaubere deine Sinne! Probier es aus, du wirst begeistert sein Für den Teig1 Packung Vanillezucker1 TL Zimt350 g gemahlene Haselnüsse3 Eiweiß250 g PuderzuckerFür die Deko:30 Oblaten (Durchmesser: 40 mm)100 g gehobelte Haselnüsse oder ganze Haselnüsse Für den Teig:Schlage das Eiweiß steif. Lasse nach und nach Puderzucker und Vanillezucker einrieseln und schlage weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Stelle etwa 4 Esslöffel der Eiweißmasse beiseite.Hebe Zimt und gemahlene Nüsse unter den verbleibenden Eischnee.Formen:Forme aus der Masse walnussgroße Kugeln, zum Beispiel mit einem Eisportionierer mit 4 cm Durchmesser.Setze die Zimtbällchen auf die Oblaten und platziere sie auf einem Backblech mit Backpapier.Drücke mit einem Holzstiel eine kleine Delle in jede Kugel, fülle etwas von der beiseitegestellten Eischnee-Masse hinein und setze jeweils 2-3 gehobelte Haselnüsse oder 1 ganze Haselnuss darauf.Backen:Heize den Backofen auf 140°C Ober-/Unterhitze vor und backe die Zimtbällchen für etwa 20 bis 25 Minuten auf der mittleren Schiene. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschWeihnachtsplätzchen, zimtbällchen Rezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Jetzt heißt es nur noch: genießen! Die Zimtbällchen schmecken am besten frisch aus dem Ofen und sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Ich hoffe, dass euch dieses Rezept genauso begeistert wie mich und meine Familie. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker! Die Zimtbällchen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder auch als kleines Mitbringsel auf einer Party. Probiert es aus und lasst mich wissen, welche Variationen ihr ausprobiert habt - ich freue mich über eure Kommentare! Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Bienenstich-Kekse: 10 verlockende Schritte zum süßen Genuss Du möchtest wissen, warum Bienenstich-Kekse ein absoluter Genuss sind? Dann lass mich Dir sagen: Diese kleinen Leckerbissen vereinen das Beste aus zwei Welten - den süßen Geschmack von Plätzchen und die knusprige Konsistenz eines klassischen Bienenstichs. Und das Beste daran? Sie sind super einfach zu backen! Alles, was Du brauchst, sind ein paar Zutaten wie Mehl, Zucker und Butter sowie Mandeln und Honig für die Füllung. Das Rezept ist schnell gemacht und auch für Back-Anfänger geeignet. Backe jetzt deine eigenen Bienenstich-Kekse - das Rezept zum Genuss! Die Kombination aus zartem Teig und einer saftigen Honig-Mandel-Füllung macht diese Kekse zu einem wahren Gaumenschmaus. Der süße Geschmack der Füllung harmoniert perfekt mit dem leicht salzigen Teig und sorgt für eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion in Deinem Mund. Auch optisch machen die Bienenstich-Kekse einiges her: Die goldbraune Kruste auf der Oberseite sieht nicht nur toll aus, sondern gibt den Keksen auch ihre charakteristische Knausrigkeit. Also worauf wartest Du noch? Schnapp Dir das Rezept und probiere es selbst aus. Ich verspreche Dir, dass Du diese leckeren Kekse lieben wirst! Diese Zutaten benötigst du für die Bienenstich-Kekse Für den Teig benötigst du lediglich Mehl, Backpulver, Zucker, ein Ei und kalte Butter. Diese Zutaten sind alle leicht zu bekommen und sollten in jeder Küche vorhanden sein. Für den Mandelbelag brauchst du etwas mehr Zutaten, aber auch diese sind einfach zu beschaffen. Du benötigst Butter, Honig, Zucker, Sahne und Mandelblättchen. Die Kombination aus süßem Honig und knusprigen Mandeln macht diesen Belag zu einem wahren Highlight auf deinem Kuchen. Und schließlich die Füllung - hier brauchst du Vanillecremepulver (Kaltcreme zum Anrühren), Sahne und Mascarpone. Diese Zutaten ergeben eine cremige Füllung mit einem Hauch von Vanille. Zusammen ergibt das alles kleine köstliche Bienenstich-Kekse die deine Gäste begeistern werden. Also nichts wie ran an die Zutaten und los geht's mit der Vorbereitung! Herstellung des Teiges der Bienenstich-Kekse  Du fragst, wie die Herstellung der Bienenstich-Kekse ist? Ich kann Dir versichern, dass es ein wahrer Genuss ist, diese leckeren Kekse selbst zu backen. Zunächst benötigst Du für den Teig Mehl, Zucker, Eier und Butter. Diese Zutaten vermischst Du zu einem glatten Teig und lässt ihn anschließend im Kühlschrank ruhen. Nun geht es an die eigentliche Herstellung der Bienenstich-Kekse. Rolle den Teig aus und schneide ihn in kleine Kreise. Auf jeden Kreis gibst Du nun einen Klecks der Mandelcreme und setzt einen zweiten Teigkreis darauf. Drücke die Ränder gut zusammen und bestreiche die Oberseite mit einer Mischung aus Honig und Butter. Ab in den Ofen damit! Nach etwa 15 Minuten sind Deine köstlichen Bienenstich-Kekse fertig gebacken und können genossen werden. Probiere es aus - ich bin mir sicher, dass auch Du begeistert sein wirst! Zubereitung der Bienenstich Füllung  Zunächst einmal benötigst du Mandeln und Honig. Die Mandeln werden grob gehackt und in einer Pfanne ohne Fett geröstet, bis sie goldbraun sind und herrlich duften. Anschließend gibst du den Honig dazu und lässt ihn kurz aufkochen. Dann nimmst du die Pfanne vom Herd und lässt die Mischung abkühlen. In der Zwischenzeit kannst du die Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Wenn die Mandel-Honig-Mischung abgekühlt ist, gibst du sie zu der Butter-Puderzucker-Masse und rührst alles gut durch. Jetzt hast du eine wunderbar cremige Füllung für deine Bienenstich-Kekse! Diese kannst du entweder direkt auf die Kekse streichen oder in einen Spritzbeutel füllen und damit kleine Häufchen auf den Keksen verteilen. Tipps und Tricks für Bienenstich-Kekse  Wenn du Bienenstich-Kekse zubereiten möchtest, gibt es einige Tipps und Tricks, die dir dabei helfen können, ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Zunächst einmal solltest du sicherstellen, dass alle Zutaten in der richtigen Menge und Qualität vorhanden sind. Verwende hochwertige Butter und Mehl sowie frische Eier und Milchprodukte. Achte auch darauf, dass du genügend Mandeln für den Belag hast. Beim Teig ist es wichtig, ihn gut zu kneten und ausreichend Zeit zum Ruhen zu geben. Dadurch wird er schön geschmeidig und lässt sich später besser verarbeiten. Wenn du den Teig ausrollst, solltest du darauf achten, dass er nicht zu dünn wird – sonst kann es passieren, dass er beim Backen zerbricht. Für den Belag empfehle ich dir, die Mandeln vorher kurz anzurösten. Das gibt ihnen ein intensiveres Aroma und sorgt dafür, dass sie beim Backen nicht verbrennen. Auch hier gilt: Nicht zu sparsam sein! Je mehr Mandeln du auf den Keksen verteilst, desto leckerer werden sie. Ein weiterer Tipp ist es, die Kekse nach dem Backen noch warm mit einem scharfen Messer in Stücke zu schneiden. So verhinderst du, dass der Belag bricht oder abfällt. Und last but not least: Lass dich nicht entmutigen, wenn deine Bienenstich-Kekse beim ersten Mal nicht perfekt werden sollten. Übung macht bekanntlich den Meister – also probiere es einfach nochmal aus und experimentiere ein bisschen mit den Zutaten und Mengen. Ich bin sicher, dass du bald die perfekten Bienenstich-Kekse zaubern wirst! Wie kannst du verhindern, dass der Keks zu hart wird? Um zu verhindern, dass der Keks zu hart wird, gibt es einige Tricks, die du anwenden kannst. Zunächst einmal solltest du darauf achten, dass du die richtige Menge an Mehl verwendest. Zu viel Mehl kann dazu führen, dass der Keks zu trocken und hart wird. Auch das Backen bei zu hoher Temperatur kann dazu führen, dass der Keks zu hart wird. Achte daher darauf, dass du den Keks bei der richtigen Temperatur und für die richtige Dauer backst. Wie kannst du den Keks länger haltbar machen? Um den Keks länger haltbar zu machen, gibt es ebenfalls einige Tipps. Du solltest den Keks am besten in einer luftdichten Dose oder einem verschließbaren Beutel aufbewahren. So bleibt er länger frisch und trocknet nicht aus. Auch das Hinzufügen von Zutaten wie Honig oder Ahornsirup kann dazu beitragen, dass der Keks länger haltbar bleibt. Insgesamt gilt: Wenn du auf die richtigen Zutaten und das richtige Backen achtest und den Keks anschließend richtig aufbewahrst, kannst du sicherstellen, dass er lange Zeit frisch und lecker bleibt. Das Rezept zum Ausdrucken:  Bienenstich-Kekse Diese kleinen Leckerbissen vereinen das Beste aus zwei Welten - den süßen Geschmack von Plätzchen und die knusprige Konsistenz eines klassischen Bienenstichs runden Plätzchenausstecher Für den Teig:240 g Mehl1 Messerspitze Backpulver60 g Zucker1 Ei (Größe M)140 g kalte ButterFür den Mandelbelag:40 g Butter2 EL Honig50 g Zucker30 ml Sahne80 g MandelblättchenFür die Füllung:30 g Vanillecremepulver (Kaltcreme zum Anrühren)300 g Sahne150 g Mascarpone Für den Teig:Mehl und Backpulver auf der Arbeitsfläche vermengen.In die Mitte eine Mulde drücken und Zucker sowie Ei hineingeben.Die Butter in kleine Stückchen darauf verteilen.Alle Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.Für den Mandelbelag:Butter, Honig und Zucker in einem kleinen Topf schmelzen lassen.Die Sahne dazugeben und zum Kochen bringen.Die Mandeln unterrühren und die Mischung etwa 15 Minuten abkühlen lassen.Für die Kekse:Den Backofen auf 170°C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Den Teig auf einer leicht mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und Kreise ausstechen.Die Kreise auf den Backblechen verteilen.Auf die Hälfte der Teigkreise die Mandelmischung gleichmäßig verteilen.Die Kekse nacheinander im vorgeheizten Ofen (Mitte) für 12-15 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.Für die Füllung:Das Vanillecremepulver und die Sahne in einer Schüssel mit den Rührbesen des Handrührgeräts schlagen, bis die Masse leicht andickt.Die Mascarpone rasch unterrühren.Zusammenbau:Die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und auf die glatten Kekse spritzen.Die Mandel-Kekse daraufsetzen.Die Bienenstich-Kekse kühl aufbewahren. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschBienenstich-Kekse, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Aufruf zum Ausprobieren und Genießen Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Backutensilien und probiere diese köstlichen Bienenstich-Kekse aus! Mit diesem Rezept wirst du garantiert beeindrucken und deine Lieben werden es lieben. Aber das ist nur der Anfang - es gibt so viele weitere leckere Rezepte da draußen, die du ausprobieren kannst.  Also halte Ausschau nach weiteren Blogposts und lass dich von neuen Kreationen inspirieren. Backen kann so viel Spaß machen und mit etwas Übung wirst du bald ein echter Profi sein. Also leg los und genieße das süße Leben! Viel Freude beim Experimentieren! Lass dich von jedem süßen Genuss in die bezaubernde Welt der Bienenstich-Kekse entführen. Mit herzlichen Grüßen, Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Walnussherzen - Ein köstliches einfaches Plätzchen Rezept Heute möchte ich euch ein herrliches Rezept für einfach zuzubereitende, aber dennoch ausgefallene Walnussherzen vorstellen. Diese delikaten Leckereien sind nicht nur visuell ansprechend, sondern bieten auch geschmacklich eine wahre Freude. Das Ausstechplätzchen-Rezept ist unkompliziert und bringt dennoch eine Extraportion Raffinesse in eure Backkunst. Also, schnappt euch eine Schürze und lasst uns gemeinsam in die Welt der süßen Genüsse eintauchen! Mit diesem einfachen und doch ausgefallenen Ausstechplätzchen-Rezept schafft ihr garantiert ein Highlight auf eurem Plätzchenteller. Probiert es aus und lasst euch von der Magie des Backens verführen! Ein himmlische Gebäck  Angeregt von der Lust auf etwas Besonderes, wagte ich mich an das Rezept für Walnussherzen – eine einfache, aber raffinierte Kreation. Der Duft von gemahlenen Walnüssen und frischer Butter erfüllte die Küche. Die Herzen, zart und goldbraun gebacken, vereinten sich mit Himbeermarmelade und einer Haube aus Haselnussglasur. Der erste Biss offenbarte eine harmonische Symphonie von Zartheit und süßer Finesse, begleitet von einem knusprigen Akzent der Walnüsse. Dieses einfache Ausstechplätzchen-Rezept wurde zur Quelle kulinarischer Magie und zum Höhepunkt eines genussvollen Augenblick.  Zubereitung: Schritt-für Schritt Anleitung zur Zubereitung Mit diesen Tipps kannst du aus deinen selbstgebackenen Walnussherzen Plätzchen ein liebevolles und ansprechendes Geschenk zaubern. Deine Mühe und Kreativität werden garantiert geschätzt!  Die Zubereitungsschritte im Detail: In eine Schüssel gibst du das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Zimtpulver und die gemahlenen Walnüsse. Verteile die Butter in kleinen Flöckchen darüber. Nun knetest du alle Zutaten zuerst mit den Knethaken des Handrührgeräts und anschließend mit den Händen zu einem glatten Teig. Sollte der Teig zu bröselig sein, kannst du noch 1-2 EL kaltes Wasser hinzufügen. Wickel den Teig in Frischhaltefolie ein und lasse ihn mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. Heize den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vor. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 4 mm dick aus und stich Herzen aus. Setze die Herzen auf mit Backpapier belegte Bleche und backe sie für 10-12 Minuten. Streiche die Hälfte der noch heißen Plätzchen mit Himbeermarmelade ein und lege jeweils ein zweites, unbestrichenes Plätzchen darauf. Lasse die Herzen auf Kuchengittern vollständig erkalten. Schmelze die Haselnussglasur über einem warmen Wasserbad und bestreiche die Herzen damit.  Lege je eine Walnusskernhälfte in die Mitte der Herzen und drücke sie sanft in die Glasur. Lasse die Glasur fest werden.   Ein paar wertvolle Tipps: Tipp 1: Verwende frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Besonders die gemahlenen Walnüsse sollten frisch sein, um das Aroma optimal zu entfalten. Tipp 2: Wenn du die Herzen besonders gleichmäßig ausstechen möchtest, kannst du eine Teigrolle mit Verzierungen verwenden. Das verleiht den Plätzchen eine schöne Optik. Tipp 3: Probiere auch andere Marmeladensorten aus, um deinen Geschmacksvorlieben gerecht zu werden. Neben Himbeermarmelade passen auch Erdbeere, Aprikose oder Heidelbeere hervorragend. Tipp 4: Stelle sicher, dass die Walnusskernhälften schön gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig in die Glasur gedrückt werden können. Falls nötig, kannst du sie vorher noch etwas zuschneiden. Tipp 5: Lagere die Walnussherzen Plätzchen in einer luftdichten Dose, damit sie schön knusprig bleiben und das Aroma erhalten bleibt. Aufbewahrung der köstlichen Walnussherzen Nachdem du diese zauberhaften Walnussherzen mit Himbeermarmelade und Haselnussglasur gezaubert hast, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend, um ihre Frische und den vollen Geschmack zu bewahren. Luftdichte Behälter: Bewahre die Plätzchen in luftdichten Behältern auf. Dies verhindert, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und ihre Konsistenz beeinträchtigt wird. Schichtung mit Backpapier: Platziere Backpapier zwischen den Schichten der Plätzchen, um ein Verkleben zu vermeiden. Dies ist besonders wichtig, wenn du mehrere Lagen übereinander stapelst. Kühle, trockene Umgebung: Lagere die Plätzchen an einem kühlen und trockenen Ort. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung, da dies zu einer schnelleren Alterung der Plätzchen führen kann. Nicht mit aromatischen Lebensmitteln lagern: Achte darauf, die Plätzchen nicht mit stark riechenden Lebensmitteln zu lagern, da sie dazu neigen, Fremdaromen aufzunehmen. Haltbarkeit: Diese Walnussherzen-Plätzchen behalten ihre Frische für etwa 1-2 Wochen, vorausgesetzt, sie werden ordnungsgemäß gelagert. Falls du länger Freude daran haben möchtest, kannst du sie auch gut einfrieren. Indem du diese einfachen Aufbewahrungstipps befolgst, kannst du sicherstellen, dass deine selbstgemachten Walnussherzen-Plätzchen auch nach einigen Tagen noch genauso köstlich und zart sind wie am ersten Tag. Guten Genuss!     Das Rezept zum Ausdrucken:  Walnussherzen mit Marmelade Der erste Biss offenbarte eine harmonische Symphonie von Zartheit und süßer Finesse, begleitet von einem knusprigen Akzent der Walnüsse. Dieses einfache Ausstechplätzchen-Rezept wurde zur Quelle kulinarischer Magie und zum Höhepunkt eines genussvollen Augenblick.  Herzausstecher Für den Teig:200 g Mehl75 g feinster Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Zimtpulver75 g gemahlene Walnüsse150 g ButterFür Füllung & Verzierung:150 g Himbeermarmelade200 g Haselnussglasur70-100 g Walnusskernhälften Für den Teig:Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt und die gemahlenen Nüsse in eine Schüssel geben. Die Butter in Flöckchen dazugeben.Alles zuerst mit den Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Falls er zu bröselig sein sollte, noch 1-2 EL kaltes Wasser unterkneten.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und dann Herzen ausstechen.Die Herzen auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und anschließend 10-12 Minuten backen.Für die Füllung:Die Hälfte der noch heißen Plätzchen mit etwas Marmelade bestreichen und jeweils mit einem zweiten, unbestrichenen Plätzchen zusammensetzen.Die Herzen auf Kuchengittern vollständig erkalten lassen.Für die Glasur:Die Glasur über einem warmen Wasserbad nach Packungsangabe schmelzen lassen und die Herzen damit bestreichen.Jeweils 1 Walnusskernhälfte in die Mitte der Herzen legen und sanft in die Glasur drücken. Die Glasur fest werden lassen. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschWalnussherzen, Weihnachtsplätzchen Natürlich möchte man die selbstgebackenen Walnussherzen Plätzchen als Geschenk besonders liebevoll präsentieren. Hier sind fünf Tipps, wie du sie hübsch verpacken und noch mehr Freude beim Verschenken bereiten kannst: Schöne Geschenkverpackung: Wähle eine elegante Geschenkverpackung, die zu Anlass und Jahreszeit passt. Eine hübsche Weihnachtsdose, ein dekorativer Geschenkkarton oder eine transparente Zellophantüte mit einer farbenfrohen Schleife eignen sich ideal. Personalisierte Etiketten oder Kärtchen: Gestalte individuelle Etiketten oder Kärtchen mit persönlichen Grußbotschaften. Hier kannst du zum Beispiel den Namen des Beschenkten darauf schreiben oder ein Zitat verwenden, das zu Weihnachten oder zum Thema Genuss passt. Dekorative Akzente: Verziere die Geschenkverpackung mit kleinen dekorativen Akzenten, um sie noch ansprechender zu gestalten. Du könntest zum Beispiel eine weihnachtliche Stoffschleife, eine Tannenzweig- oder Zimtstangenverzierung oder eine hübsche Geschenkanhänger aus Papier oder Holz hinzufügen. Liebevolle Geschenkkombinationen: Wenn du die Walnussherzen Plätzchen als Teil eines Geschenksets verschenken möchtest, kombiniere sie mit anderen selbstgemachten Köstlichkeiten oder passenden Zutaten. Eine Tüte frisch gerösteter Kaffeebohnen, eine Flasche Glühwein oder eine kleine Auswahl an Teesorten können als Ergänzung dienen und das Geschenk noch abwechslungsreicher machen. Außergewöhnliche Verpackungsideen: Statt der klassischen Geschenkverpackung kannst du auch auf andere kreative Verpackungsideen zurückgreifen. Beispielsweise könntest du die Waknussherzen Plätzchen in einem dekorativen Einmachglas schichten, es mit einem hübschen Stoff oder Band umwickeln und mit einem Etikett versehen. Alternativ könntest du sie in einer praktischen und ansprechenden Brotbox oder einem hübschen Glasbehälter präsentieren.   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezept: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung So schmecken die Walnussherzen Mit diesem Rezept für Walnussherzen Plätzchen wirst du garantiert Freude verbreiten, sei es bei einem gemütlichen Adventskaffee mit der Familie oder als süßes Geschenk für deine Lieben. Genieße den köstlichen Geschmack der Walnüsse, die mit der aromatischen Himbeermarmelade perfekt harmonieren. Lass dich von der knusprigen Glasur und dem dekorativen Walnusskern in der Mitte verführen.Also nichts wie ran an den Teig und zaubere dir und deinen Liebsten eine süße Überraschung! Viel Spaß beim Plätzchen backen, und möge jede süße Köstlichkeit dich in die zauberhafte Welt der Walnussherzen Plätzchen entführen! Ich freue mich darauf, von dir zu hören! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Die Besten und weichen Milchbrötchen Lebkuchen Rezept Die Weihnachtszeit rückt näher, und was könnte festlicher sein als selbstgemachte Milchbrötchen Lebkuchen? Diese saftigen Leckereien, verfeinert mit gemahlenen Haselnüssen und weihnachtlichen Gewürzen, sind ein wahrer Genuss. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du sie ganz einfach zubereiten kannst. Tauche ein in die festliche Stimmung des Backens und genieße die Kunst, diese Leckereien selbst herzustellen.   Lebkuchenteig - Das Herz des Rezepts Du wirst den Teig für diese Lebkuchen lieben. Er enthält zerrupfte Milchbrötchen, Zucker, Eier, gemahlene Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Milch, Backpulver und Krokant. Der Teig für diese Lebkuchen ist bereits eine wahre Geschmacksexplosion, aber wenn du möchtest, kannst du noch 50 g Marzipan in den Teig einarbeiten, wenn du möchtest..Gemeinsam kreieren sie einen geschmeidigen Teig, der die Grundlage für die saftigen Lebkuchen bildet. Die gemahlenen Haselnüsse und das Lebkuchengewürz verleihen diesem Teig ein wunderbares, weihnachtliches Aroma. Wie Landfrauenplätzchen zur Weihnachtszeit, sind diese Milchbrötchen Lebkuchen eine festliche Tradition. Sie passen perfekt zu Kaffee, Kakao oder Tee und werden garantiert Begeisterung in deinem Haushalt wecken. Probiere dieses Rezept aus und lass dich von der festlichen Stimmung verzaubern. Einfache Plätzchenrezepte mit Kindern backen - Ein Familienspaß Möchtest du gemeinsam mit deinen Kindern backen? Dieses Rezept eignet sich hervorragend für gemeinsame Backsessions in der katen Jahreszeit mit der Familie. Deine kleinen Helfer können dir beim Zerzupfen der Milchbrötchen und beim Formen der Lebkuchen auf den Backoblaten zur Hand gehen. Das ist eine großartige Möglichkeit, schöne Erinnerungen in der Küche zu schaffen. So schmecken die Milchbrötchen Lebkuchen Die Milchbrötchen Lebkuchen sind ein himmlischer Genuss und bieten eine köstliche Mischung aus Aromen. Der Teig, der aus den zerrupften Milchbrötchen, Zucker, Eiern, gemahlenen Haselnüssen, Lebkuchengewürz, Milch, Backpulver und Krokant besteht, verleiht den Lebkuchen eine weiche, saftige Textur. Die Haselnüsse und das Lebkuchengewürz sorgen für ein reichhaltiges, würziges Aroma mit einer angenehmen Nuss Note. Die Kombination aussüßen, würzigen und nussigen Geschmacksrichtungen macht diese Lebkuchen zu einem perfekten Begleiter für Kaffee, Kakao oder Tee. Sie sind nicht zu süß, aber dennoch reichhaltig und schmackhaft. Wenn du sie nach dem Backen mit Kuvertüre und Zuckerstreuseln verzieren möchtest, erhalten sie eine zusätzliche festliche Note und werden zu einem Highlight auf jedem Weihnachtstisch. So werden die Milchbrötchen Lebkuchen zubereitet: Teig zubereiten: Zerzupfe die Milchbrötchen und knete sie gründlich mit den restlichen Zutaten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.Formen und Backen: Verwende eine Lebkuchenglocke, einen Eisportionierer oder zwei Löffel, um den Teig auf die Backoblaten zu setzen. Backe die Lebkuchen für etwa 20 Minuten bei 170 Grad Umluft, bis sie eine herrlich goldbraune Farbe haben. Dekoration: Lasse die gebackenen Lebkuchen auskühlen und verziere sie nach Belieben mit Kuvertüre und Zuckerstreuseln, um ihnen eine festliche Optik zu verleihen.   Rezept: Milchbrötchen Lebkuchen Zutaten für ca. 40 Stück: 8 Milchbrötchen 200 g Zucker 3 Eier 300 g gemahlene Haselnüsse 1 Päckchen Lebkuchengewürz 100 ml Milch 1 Päckchen Backpulver 100 g Krokant Etwas Abrieb einer Bio-Zitrone Etwas Abrieb einer Bio-Orange Für die Dekoration benötigst du: Backoblaten mit einem Durchmesser von 40 mm Kuvertüre (Haselnuss, Vollmilch, Zartbitter) Dekorationszuckerstreusel Zubereitung: Teig zubereiten: Nimm die Milchbrötchen und zerpflücke sie in kleine Stücke. Knete die zerpflückten Milchbrötchen gründlich mit den restlichen Zutaten, darunter Zucker, Eier, gemahlene Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Milch, Backpulver, Krokant sowie den Zitronen- und Orangenabrieb, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die gemahlenen Haselnüsse und das Lebkuchengewürz verleihen deinem Teig ein wunderbares Aroma. Formen und Backen: Verwende eine Lebkuchenglocke, einen Eisportionierer oder zwei Löffel, um den Teig gleichmäßig auf die Backoblaten zu setzen. Backe die vorbereiteten Lebkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 18-20 Minuten. Warte, bis sie eine herrlich goldbraune Farbe annehmen. Dekoration: Lasse die frisch gebackenen Lebkuchen anschließend auskühlen. Jetzt kommt der kreative Teil! Du hast die Möglichkeit, die Lebkuchen nach Belieben mit zartschmelzender Kuvertüre oder duftendem Zuckerguss zu überziehen. Um den festlichen Touch zu vervollkommnen, streue großzügig Zuckerstreusel über die noch weiche Kuvertüre. Dies verleiht den Milchbrötchen Lebkuchen eine festliche Optik und macht sie zum perfekten Gebäck für die Weihnachtszeit. Hier sind einige hilfreiche Tipps für perfekte Milchbrötchen Lebkuchen: Sanftes Vermengen: Achte darauf, den Teig nicht übermäßig zu kneten, um zarte Lebkuchen zu erhalten. Ein behutsames Vermengen der Zutaten reicht aus, um die gewünschte Textur zu erzielen. Knusprige Note: Wenn du einen knusprigen Rand magst, kannst du die Lebkuchen vor dem Backen mit grobem Zucker bestreuen. Dadurch erhalten sie eine leicht knusprige, süße Kruste. Die perfekte Backzeit: Um sicherzustellen, dass die Milchbrötchen Lebkuchen schön weich bleiben, solltest du darauf achten, sie nicht zu lange zu backen. Halte die empfohlene Backzeit im Auge, um den idealen Schmelz im Mund zu garantieren. Einfrieren für spätere Freude: Du kannst die gebackenen Milchbrötchen Lebkuchen einfrieren und später genießen. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um ihren Geschmack und ihre Frische zu bewahren. Lagerung: Am besten bewahrst du die Milchbrötchen Lebkuchen in einer luftdichten Dose an einem kühlen Ort auf. So bleiben sie länger frisch und schmackhaft. Das Rezept zum Ausdrucken Milchbrötchen Lebkuchen Himmlische Milchbrötchen Lebkuchen die sehr einfach und leicht zu backen sind Lebkuchenglocke, Eisportionierer oder 2 Teelöffel Für den Teig:8 Stück Milchbrötchen200 g Zucker3 Stück Eier300 g gemahlene Haselnüsse1 Päckchen Lebkuchengewürz100 ml Milch1 Päckchen Backpulver100 g KrokantEtwas Abrieb einer Bio-ZitroneEtwas Abrieb einer Bio-OrangeFür die Dekoration benötigst du:Backoblaten mit einem Durchmesser von 40 mmKuvertüreDekorationszuckerstreusel etc. Teig zubereiten:Nimm die Milchbrötchen und zerpflücke sie in kleine Stücke.Knete die zerpflückten Milchbrötchen gründlich mit den restlichen Zutaten, darunter Zucker, Eier, gemahlene Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Milch, Backpulver, Krokant sowie den Zitronen- und Orangenabrieb, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die gemahlenen Haselnüsse und das Lebkuchengewürz verleihen deinem Teig ein wunderbares Aroma.Formen und Backen:Verwende eine Lebkuchenglocke, einen Eisportionierer oder zwei Löffel, um den Teig gleichmäßig auf die Backoblaten zu setzen.Backe die vorbereiteten Lebkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 18-20 Minuten. Warte, bis sie eine herrlich goldbraune Farbe annehmen.Dekoration:Lasse die frisch gebackenen Lebkuchen anschließend auskühlen.Jetzt kommt der kreative Teil! Du hast die Möglichkeit, die Lebkuchen nach Belieben mit zartschmelzender Kuvertüre oder duftendem Zuckerguss zu überziehen.Um den festlichen Touch zu vervollkommnen, streue großzügig Zuckerstreusel über die noch weiche Kuvertüre. Dies verleiht den Lebkuchen eine festliche Optik und macht sie zum perfekten Gebäck für die Weihnachtszeit. Gebäck, PlätzchenDeutcshMilchbrötchen Lebkuchen Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept     Diese Milchbrötchen Lebkuchen sind nicht nur ein festlicher Genuss, sondern auch eine Quelle ungetrübter Freude zu jeder Jahreszeit. Ganz gleich, ob du bereits ein Backprofi bist oder erst am Anfang deiner Backreise stehst, dieses Rezept wird dich zweifellos begeistern. Es zeigt, wie die Kunst des Backens unsere Sinne erweckt und wie wir unsere Leidenschaft fürs Backen durch köstliche Kreationen ausleben können. Bereite dich darauf vor, die Magie der Milchbrötchen Lebkuchen selbst zu erleben und tauche in die festliche Welt des Backens ein. Genieße diese köstlichen Milchbrötchen Lebkuchen zusammen mit deinen Lieben und zaubere festliche Stimmung in deine Küche. Diese Leckerei ist eine wunderbare Ergänzung für deinen Weihnachtstisch und wird sicherlich alle begeistern. Probiere dieses Lebkuchen Rezept aus und lass dich von den saftigen Milchbrötchen Lebkuchen verführen. Hast du schon mal Milchbörtchen Lebkuchen gebacken?  Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Keramik Schale Extra Groß ist ein Schüssel-Set in Skandinavischem, Nordic Design – 800 ml Fassungsvermöge Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Eisportionierer aus Edelstahl mit 4 cm - ist perfekt für kleine Kugeln    Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### 7 Schritte zum perfekten Hildabrötchen-Rezept Genuss In meiner Familie gibt es ein besonderes Ritual, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde – das Backen von Omas berühmten Hildabrötchen. Diese zarten Ausstechplätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein Stück gelebte Tradition. In diesem Plätzchen Rezept möchte ich mit euch das Rezept teilen und die Schritte für die Zubereitung genau unter die Lupe nehmen. Die Vorweihnachtszeit ist für viele von uns eine Zeit der Besinnlichkeit, der Familie und natürlich des Backens. Auch bei Dir? Die Geschichte hinter den Hildabrötchen Das Hildabrötchen-Rezept hat seinen Ursprung in den deutschen Weihnachtstraditionen. Als klassisches deutsches Weihnachtsplätzchen-Rezept wurde es von Generation zu Generation weitergegeben. Die genaue Herkunft ist oft schwer zu verfolgen, da es in den Küchen verschiedener Familien entstand und im Laufe der Zeit regionale Variationen erfahren hat. In jedem Fall spiegeln Omas Hildabrötchen die Authentizität und die reiche Geschichte der deutschen Backkunst wider, die besonders in der festlichen Weihnachtszeit eine bedeutende Rolle spielt. Zutatenliste: Was du für das Hildabrötchen Rezept benötigst: Um die Hildabrötchen zu kreieren, bedarf es nur einer handvoll Zutaten, die vermutlich bereits in deinem Vorratsschrank zu finden sind. Die Hauptdarsteller für den Teig sind weiche Butter, Zucker, ein Ei der Größe M, sowie Mehl. Um dem Teig die unverwechselbare Hildabrötchen-Note zu verleihen, gesellen sich noch Vanillezucker und Puderzucker dazu. Für das unwiderstehliche Finish benötigst du lediglich Puderzucker, Zitronensaft und verschiedene Marmeladesorten. Achte darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor du dich an die Zubereitung machst. Mit dieser kleinen, aber sorgfältig ausgewählten Palette an Zutaten kannst du im Handumdrehen etwa 20 köstliche Hildabrötchen kreieren, die nicht nur dich, sondern auch deine Liebsten verzaubern werden! Omas geheimes Rezept Das Geheimnis von Omas Hildabrötchen liegt in der perfekten Balance traditioneller Zutaten und persönlicher Raffinesse. Die weiche Butter sorgt für die zarte Konsistenz, Vanillezucker und präzises Ausrollen verleihen Geschmack und Form. Der Puderzuckerguss und die individuelle Marmeladenwahl geben den Plätzchen ihre einzigartige Note. Insgesamt ist es die Verbindung von überliefertem Familienrezept, traditionellen Zutaten und persönlicher Note, die Omas Hildabrötchen zu einem besonderen Genuss und festen Bestandteil unserer Weihnachtstradition macht. Die besondere Bedeutung von Ausstechplätzchen Weihnachtsplätzchen gibt es viele, aber Ausstechplätzchen haben eine ganz besondere Bedeutung. Sie sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine kreative Möglichkeit, die festliche Stimmung in die Küche zu bringen. Ausstechplätzchen haben sich im Laufe der Zeit zu einem Symbol der Weihnachtszeit entwickelt aus mehreren Gründen: Tradition und Brauchtum: Das Backen von Ausstechplätzchen ist eine lange Tradition in vielen Kulturen rund um die Weihnachtszeit. Familien kommen zusammen, um gemeinsam Plätzchen auszustechen und zu verzieren, was zu festlichen Aktivitäten führt und oft von Generation zu Generation weitergegeben wird. Kreative Gestaltung: Das Ausstechen von Plätzchen ermöglicht eine kreative Gestaltung. Verschiedene Formen wie Sterne, Herzen, Tannenbäume und Glocken bringen eine festliche Atmosphäre in die Küche. Die Vielfalt der Ausstechformen ermöglicht es, eine bunte Auswahl an Plätzchen zu kreieren. Gemütlichkeit und Gemeinschaft: Das gemeinsame Ausstechen und Verzieren von Plätzchen schafft eine gemütliche und gemeinschaftliche Atmosphäre. Es ist eine Gelegenheit für Familien und Freunde, sich zusammenzufinden, Zeit miteinander zu verbringen und die Vorfreude auf die Feiertage zu teilen. Backen als familiäres Ritual Das gemeinsame Backen während der festlichen Jahreszeit weckt eine Vielzahl von Erinnerungen und Geschichten, die oft über Generationen hinweg weitergegeben werden. Diese Tradition schafft eine Kontinuität, die Familien über die Jahre miteinander verbindet. Die Rezepte, von Großeltern an Eltern und von Eltern an Kinder weitergegeben, tragen dazu bei, dass das gemeinsame Backen zu einem Ritual wird, das mit besonderer Bedeutung aufgeladen ist. Das Zusammensein in der Küche, das Ausstechen und Verzieren von Plätzchen, ruft oft Geschichten und Anekdoten hervor. Diese können sich auf vergangene Weihnachtsfeiern, lustige Missgeschicke oder besondere Momente während des Backens beziehen. Das gemeinsame Handwerk wird zu einer Plattform für das Teilen von Geschichten und Erfahrungen, die die familiäre Verbundenheit stärken. Insgesamt trägt das gemeinsame Backen von Plätzchen dazu bei, ein tieferes familiäres Band zu knüpfen. Es schafft eine intime und festliche Atmosphäre, die die Freude und den Geist der Weihnachtszeit in die Familie bringt. Diese gemeinsamen Aktivitäten schaffen Erinnerungen, die weit über das einfache Handwerk des Backens hinausgehen und für die Familie einen unschätzbaren Wert haben. Das Rezept zum Ausdrucken 7 Schritte zum perfekten Hildabrötchen Rezept -Genuss runder Ausstecherkleiner Ausstecher Zutaten für den Teig:150 g weiche Butter100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei (Größe M)300 g MehlFür die Füllung:Verschiedene MarmeladesortenPuderzucker Mürbeteig:Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.Ei hinzufügen und unterrühren.Mehl zufügen und zu einem glatten Teig kneten.Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kaltstellen.Weiterverarbeitung:Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf 3 mm Dicke ausrollen.Nach Belieben Herz-, Stern- oder Blumenmotive ausstechen.Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.Bei der Hälfte der Plätzchen in der Mitte ein Loch oder ein kleines Herz ausstechen.Plätzchen auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen und 10-12 Minuten backen.Auf Kuchengittern erkalten lassen.Füllung:Gelee leicht erwärmen.Die Plätzchen ohne Loch dünn damit bestreichen.Die Plätzchen mit Loch daraufsetzen und leicht andrücken.Mit Puderzucker bestäuben Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschHildabrötchen Rezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung 3 Backtipps für die Hildbrötchen Teigruhe für intensiveren Geschmack: Lass den Hildabrötchen-Teig nach dem Kneten im Kühlschrank ruhen, idealerweise über Nacht. Diese Zeit ermöglicht es den Aromen, sich zu entfalten und verleiht den Plätzchen einen intensiveren Geschmack. Kreative Ausstechmotive: Experimentiere mit verschiedenen Ausstechformen, um eine bunte Vielfalt an Hildabrötchen zu kreieren. Verwende Sterne, Herzen oder andere festliche Formen, um das Aussehen der Plätzchen zu variieren und ihnen eine persönliche Note zu verleihen. Sorgfältiges Verzieren mit Liebe: Beim Auftragen des Gusses und dem Zusammenfügen der Plätzchen für die Füllung nimm dir Zeit und verziere sie sorgfältig. Die Liebe zum Detail wird nicht nur die Optik verbessern, sondern auch den Genuss dieser köstlichen Hildabrötchen steigern. Das gemeinsame Backen von Hildabrötchen ist nicht nur eine kulinarische Tradition, sondern ein liebevolles Ritual, das Generationen miteinander verbindet. In der warmen Atmosphäre der Küche entstehen nicht nur köstliche Leckereien, sondern auch unvergessliche Momente des Lachens, Erzählens und gemeinsamen Schaffens. Dieses einfache Handwerk wird so zu einer liebevollen Tradition, die den Zauber der festlichen Jahreszeit in unser Zuhause trägt und Familie näher zusammenbringt. In einer Welt, die sich ständig wandelt, sind es oft die kleinen Traditionen, die uns Halt geben und uns mit unseren Wurzeln verbinden. Das Backen von Omas Hildabrötchen ist für mich nicht nur eine kulinarische Freude, sondern auch ein Weg, die Vergangenheit zu ehren und die Weihnachtszeit mit einem Hauch von Nostalgie zu füllen. In der Hoffnung, dass dieses Rezept auch eure Herzen und Küchen bereichert, wünsche ich euch eine besinnliche und genussvolle Adventszeit. Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Köstliche mürbe Pistazienkipferl - Das perfekte Gebäck Heute lade ich dich ein, mit mir eine delikate Reise durch die Welt der Pistaziekipferl zu unternehmen. Dieses Rezept ist mehr als nur eine kulinarische Erfahrung; es ist eine Hommage an die Tradition, ein köstliches Erbstück, das den Geschmack vergangener Zeiten in deine Küche zurückbringt. Die mürben Pistazienkipferl sind nicht nur ein visuelles Highlight, sondern auch ein Genuss für alle, die süße Versuchungen schätzen. Also, schnapp dir die benötigten Zutaten, heize den Ofen vor und lass uns gemeinsam in die zauberhafte Welt des Backens eintauchen.   Was du für die Pistaziekipferl brauchst: Für die unwiderstehlichen Pistazienkipferl brauchst du eine harmonische Mischung erlesener Zutaten. Fein gemahlene Mandeln und Pistazien verleihen eine zarte Nussigkeit, während eine ausgewogene Kombination von Mehl und Speisestärke die perfekte Teigkonsistenz schafft. Ein Hauch von Süße durch Puderzucker, eine Prise Salz für die Balance und die kalte Butter für die unwiderstehliche Buttrigkeit. Der frische Akzent von Orangenabrieb verleiht den Kipferln eine zusätzliche Dimension. Zum Schluss werden sie kunstvoll mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre verziert, die nicht nur einen verführerischen Glanz, sondern auch eine geschmackliche Tiefe verleiht. Genieße diesen sinnlichen Prozess der Zubereitung und lasse dich von den Pistazienkipferl auf eine kulinarische Reise entführen. Zubereitungsschritte: So einfach gelingt das Pistazienkipferl Rezept In einer Schüssel werden gemahlene Mandeln, gemahlene Pistazien, Mehl, Speisestärke, Puderzucker, eine Prise Salz, kalte Butterstücke und Orangenabrieb vereint. Mit geschickten Handgriffen wird daraus schnell ein Teig geknetet, der anschließend in Frischhaltefolie gewickelt für eine Stunde in den Kühlschrank wandert. Nach der Ruhezeit wird der Teig hervorgeholt und zu verführerischen Kipferln geformt, die auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech wandern. Der Backofen heizt sich auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vor, und die Kipferl dürfen etwa 12 Minuten auf der mittleren Schiene ihr perfektes Aroma entfalten. Aus dem Ofen genommen, gönnen sich die Kipferl eine wohlverdiente Abkühlzeit von circa 30 Minuten. In der Zwischenzeit wird Zartbitterkuvertüre im Wasserbad geschmolzen. Die Enden der Pistazienkipferl tauchen elegant in die geschmolzene Köstlichkeit und dürfen anschließend auf Backpapier oder einem Abkühlgitter trocknen. Das Resultat: ein Genuss, der mit minimalem Aufwand maximales Geschmackserlebnis verspricht. Gönn dir diese Leckerei und Teile sie mit deinen Liebsten! Perfekte Genussmomente: Backzeit und Temperatur für himmlische Pistazien-Kipferl Die Kunst der perfekten Pistazienkipferl liegt nicht nur in den exquisiten Zutaten, sondern auch in der präzisen Backzeit und Temperatur. Um die volle Aromen Vielfalt zu entfalten, sollten die Kipferl bei einer vorab auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backstätte etwa 12 Minuten auf der mittleren Schiene verweilen. Diese goldene Zeitspanne lässt die Kipferl ihre optimale Konsistenz erreichen – knusprig an den Rändern und wunderbar zart im Inneren. Ein zu langes Verweilen im Ofen könnte ihre delikate Textur beeinträchtigen, daher lohnt es sich, die Uhr im Blick zu behalten. Nach dem Backen dürfen die Pistazienkipferl für ca. 30 Minuten in Ruhe auskühlen, bevor sie die finale Verführung mit der geschmolzenen Zartbitterkuvertüre erleben. So wird jede Minute im Backprozess zu einem Schritt näher zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Das Topping: Die Krönung mit Zartbitterkuvertüre Das Topping dieser unwiderstehlichen Pistazienkipferl setzt dem Genuss die Krone auf. Nachdem die Kipferl gebacken und abgekühlt sind, erfolgt der verführerische Abschluss mit einer Zartbitterkuvertüre. Im Wasserbad geschmolzen, umhüllt die glänzende Schicht die Enden der Kipferl auf kunstvolle Weise. Diese dunkle Schokoladenverzierung verleiht den Kipferln nicht nur einen ästhetisch ansprechenden Glanz, sondern auch eine zusätzliche Geschmacksdimension. Der leicht bittere Charakter der Zartbitterkuvertüre harmoniert perfekt mit der zarten Nussigkeit der Pistazien-Kipferl und setzt einen köstlichen Kontrast zu ihrer süßen, buttrigen Textur. Lass die Kipferl nach dem Eintauchen in die geschmolzene Kuvertüre auf Backpapier oder einem Abkühlgitter trocknen, damit das Topping fest wird und die Kipferl den letzten Schliff erhalten. Dieses finale Detail verleiht den Pistazienkipferl nicht nur einen visuellen Höhepunkt, sondern auch einen unwiderstehlichen Geschmack, der den Genuss auf ein neues Level hebt. Kulinarische Kreativität: Verführerische Variationen des Pistazienkipferl-Rezepts Das Rezept für die himmlischen Pistazienkipferl bietet eine wunderbare Grundlage für kreative Variationen, um den persönlichen Geschmack zu entfalten. Hier sind einige inspirierende Ideen: Fruchtige Frische: Füge dem Teig getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Der süße Kontrast wird die Kipferl noch interessanter machen. Gewürzte Eleganz: Experimentiere mit Gewürzen wie Zimt, Vanille oder Kardamom, um dem Teig eine würzige Nuance zu verleihen. Diese subtilen Gewürze bringen eine warme Tiefe in die Kipferl. Nussige Vielfalt: Statt nur Pistazien und Mandeln zu verwenden, probiere andere Nüsse wie Haselnüsse oder Walnüsse aus. Die verschiedenen Aromen der Nüsse bringen eine reiche Komplexität in das Gebäck. Haltbarkeit der Pistazienkipferl  Die Pistazienkipferl sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern zeichnen sich auch durch eine beachtliche Haltbarkeit aus, vorausgesetzt, sie werden richtig aufbewahrt. Um ihre Frische und Zartheit zu bewahren, empfehle ich folgende Lagerung: Luftdichte Behälter: Bewahre die Pistazien-Kipferl in luftdichten Behältern auf, um Feuchtigkeitsaufnahme und Geschmacksveränderungen zu minimieren. Kühl lagern: Halte die Kipferl an einem kühlen Ort, vorzugsweise im Kühlschrank. Dies verhindert, dass die Butter in den Kipferln zu schnell weich wird und sorgt für eine längere Haltbarkeit. Papier zwischen den Schichten: Lege Pergamentpapier zwischen die Schichten der Kipferl, um ein Verkleben zu verhindern und ihre Form zu bewahren. Vermeide starke Gerüche: Lagere die Kipferl fern von stark riechenden Lebensmitteln, um zu verhindern, dass sie unerwünschte Aromen annehmen. Bei richtiger Aufbewahrung bleiben die Pistazienkipferl für etwa 1-2 Wochen frisch und schmackhaft. Für eine langfristigere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden. Achte darauf, sie vor dem Einfrieren sorgfältig zu verpacken, um Geschmacksübertragungen zu minimieren. Vor dem Servieren sollten die Kipferl dann bei Raumtemperatur aufgetaut werden.     Das Rezept zum Ausdrucken: Mürbe Pistazienkipfel 1 Stunde Kühlung Für den Teig:50 g Mandeln (gemahlen)200 g Pistazienkerne (gemahlen)300 g Mehl (Typ 405)60 g Speisestärke100 g Puderzucker1 Prise Salz300 g Butter (kalt)2 TL Orangenabrieb einer Bio-OrangeFür die Verzierung:Zartbitterschokolade Für den Teig:In eine Schüssel gemahlene Mandeln, gemahlene Pistazien, Mehl, Speisestärke, Puderzucker, Salz, kalte Butterstücke und Orangenabrieb geben.Alle Zutaten schnell zu einem Teig kneten.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.Teig herausnehmen und zu Kipferln formen.Die Kipferl auf ein Backblech mit Backpapier legen.Den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Pistazien Kipferl etwa 12 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Die Kipferl herausnehmen und vollständig abkühlen lassen (ca. 30 Minuten).Für die Verzierung:Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen.Die Enden der Pistazien Kipferl in die geschmolzene Kuvertüre tauchen.Die Kipferl auf Backpapier oder einem Abkühlgitter trocknen lassen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschPistazienkipferl, Weihnachtsplätzchen Diese Weihnachtsplätzchen Rezepte können dir auch gefallen: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung 3 Tipps zum Verschenken: Präsentation ist alles: Investiere Zeit in die ansprechende Präsentation der Pistazienkipferl. Verwende hübsche Plätzchendosen, dekoriertes Geschenkpapier oder durchsichtige Tüten mit einer festlichen Schleife. Ein liebevoll gestaltetes Geschenk macht nicht nur geschmacklich Freude, sondern auch optisch einen beeindruckenden Eindruck. Persönliche Note hinzufügen: Füge dem Geschenk eine persönliche Note hinzu. Dies kann eine handgeschriebene Karte mit guten Wünschen, ein kleines Gedicht oder einfach eine kurze Notiz über die Herkunft des Rezepts sein. Die Zugabe von etwas Persönlichem macht das Geschenk noch spezieller und zeigt, dass du dir Gedanken gemacht hast. Vielfalt schätzen lassen: Wenn du eine Mischung verschiedener Plätzchensorten verschenkst, füge eine Liste mit den enthaltenen Sorten bei. Dies ermöglicht dem Empfänger, die Vielfalt zu schätzen und sich auf besondere Geschmackserlebnisse einzustellen. Es könnte auch hilfreich sein, etwaige Allergene oder spezielle Zutaten aufzulisten, besonders wenn du weißt, dass der Empfänger spezielle Ernährungsbedürfnisse hat Genussvolle Traditionen teilen In der schimmernden Welt der Pistazienkipferl liegt nicht nur der Geschmack vergangener Zeiten, sondern auch die Freude am Teilen von Traditionen und Köstlichkeiten. Mit jedem Biss in die zarten Kipferl entfaltet sich nicht nur der unverwechselbare Geschmack, sondern auch die Wärme von Erinnerungen und geteilten Momenten. Lasst uns die Freude am Backen weitergeben, die Pistazienkipferl der Erinnerung knusprig halten und die Tradition des gemeinsamen Genießens bewahren. Denn in jedem selbstgemachten Kipferl steckt nicht nur Geschmack, sondern auch die Geschichte von geteilten Augenblicken und einem Stück familiärer Geborgenheit. Genießt die süßen Augenblicke des Lebens und teilt die Freude mit denen, die euch wichtig sind. Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept - Einfach & Fruchtig Verführerische Gaumenfreuden erwarten dich mit den köstlichen Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen, einer wahrhaft zauberhaften Leckerei, die nicht nur während der festlichen Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über für genussvolle Augenblicke sorgt. In diesem informativen Beitrag wirst du nicht nur darüber aufgeklärt, welche erlesenen Zutaten für die Zubereitung erforderlich sind, sondern auch mit einer einfachen Anleitung versehen, um diese delikate Köstlichkeit selbst zuzubereiten. Die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen sind ein harmonisches Zusammenspiel aus feinem Teig, verlockender Kirschfüllung und zart schmelzender Schokolade, das deine Sinne auf eine kulinarische Reise entführt. Die Verbindung von saftigen Kirschen, einem Hauch von Schokolade und dem charakteristischen Aroma des Schwarzwälder Kirschwassers macht diese Plätzchen zu einer unwiderstehlichen Versuchung.   Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen - Das Rezept Diese Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen sind ein wahrer Genuss für alle, die die Kombination aus Schokolade und Kirschen lieben. Sie begleiten perfekt eine Tasse Kaffee, einen Schluck Tee oder ein erfrischendes Getränk und versprechen Genuss pur. Unser Rezept setzt auf hochwertige Zutaten, um diesen Plätzchen ihren einzigartigen Geschmack zu verleihen. Die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen verschmelzen den Geschmack von reichhaltiger Schokolade und saftigen Kirschen in jedem Bissen. Die knusprige Textur des Mürbeteigs kontrastiert perfekt mit der samtigen Kirschmarmelade und der zartschmelzenden weißen Kuvertüre. Ein harmonisches Zusammenspiel, das den Gaumen mit einem süßen und fruchtigen Genuss verwöhnt. Für diejenigen, die nach Alternativen suchen, werfen wir weiter unten einen Blick auf einige Ideen. Lassen Sie uns gleich mit der Zubereitung dieser köstlichen Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen beginnen, sodass Sie in kürzester Zeit Ihre eigenen Meisterwerke genießen können. Der Aufwand wird sich zweifellos auszahlen.    Hier sind die benötigten Zutaten und einige mögliche Alternativen: Für den Teig: Mehl (Typ 405): Die Hauptzutat für den Teig. Backpulver: Für eine luftige Konsistenz des Teigs. Kakaopulver: Um den Plätzchen ihre köstliche Schokoladennote zu verleihen. Zucker: Wir verwenden in diesem Rezept Zucker, aber Sie können auch braunen Rohrohrzucker verwenden, um einen besonderen Geschmack zu erzielen. Ei: Ein frisches Ei, am besten bei Zimmertemperatur. Kirschwasser: Verleiht den Plätzchen ihre unverwechselbare Kirschnote. Kalte Butter: Achten Sie darauf, dass die Butter kalt ist, also holen Sie sie rechtzeitig aus dem Kühlschrank.   Für die Garnierung: Butter: Für die Schokoladenschicht auf den Plätzchen. Weiße Kuvertüre: Zum Überziehen der Plätzchen. Kirschmarmelade: Verleiht den Plätzchen ihre fruchtige Füllung. Kandierte Kirschen: Für die perfekte Dekoration. Vollmilch-Schokoraspel: Um die Plätzchen zu garnieren. So werden die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchenzubereitet Wenn es um Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen geht, sind die Zutaten von entscheidender Bedeutung. Um den typischen Geschmack und die Textur zu erzielen, benötigt man eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern. Aber das ist noch nicht alles – für den speziellen Touch braucht man auch Schokolade, Kirschwasser, Sahne und natürlich Kirschen. Die meisten dieser Zutaten dürften in jedem gut sortierten Supermarkt leicht zu finden sein. Wenn du jedoch auf der Suche nach hochwertigen oder speziellen Zutaten bist, solltest du eventuell einen Besuch im Feinkostladen in Erwägung ziehen. Das Rezept fürSchwarzwälder Kirsch-Plätzchen mag einfach erscheinen - aber es lohnt sich auf jeden Fall Zeit und Mühe in die Auswahl der besten Zutaten zu investieren!   Hier sind einige Tipps für absolut perfekte Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen: Bevor wir uns mit den Tipps zur Aufbewahrung und Haltbarkeit von Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen beschäftigen, möchten wir noch einmal kurz auf die Geschichte dieser Leckerei eingehen. Ursprünglich stammt das Rezept aus dem Schwarzwald und besteht aus einem Schokoladenbiskuit, einer Kirschkompottfüllung. Mittlerweile gibt es zahlreiche Varianten, die sich in der Zubereitung der Teigbasis, der Füllung oder auch bei den Zutaten für die Schokoladenglasur unterscheiden können. Eines haben jedoch alle gemein: Sie sind ein wahrer Genuss für jeden Süßschnabel! Doch wie schaffen wir es nun, dass unsere selbstgemachten Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen möglichst lange frisch bleiben? Können Sie die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen einfrieren? Ja, das ist möglich! Backen Sie die Plätzchen vor, frieren Sie sie ein und genießen Sie sie zu einem späteren Zeitpunkt. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um ihren Geschmack und ihre Frische zu bewahren.   Die Haltbarkeit von selbstgemachten Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Diese hängt von verschiedenen Faktoren ab, insbesondere von der Lagerung. Bei richtiger Aufbewahrung können diese köstlichen Plätzchen jedoch mehrere Wochen frisch bleiben. Hier sind einige Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung: Luftdichte Aufbewahrung: Bewahre die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen in einem luftdichten Behälter auf, um Feuchtigkeitsverlust zu verhindern und die Frische zu bewahren. Kühle Lagerung: Lagere die Plätzchen an einem kühlen Ort, vorzugsweise bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank. Vermeide jedoch Orte mit direkter Sonneneinstrahlung oder zu hoher Luftfeuchtigkeit. Schichtung mit Pergamentpapier: Falls du mehrere Schichten Plätzchen stapelst, lege zwischen jede Schicht Pergamentpapier, um ein Verkleben zu verhindern. Verzicht auf Feuchtigkeitsquellen: Achte darauf, dass die Plätzchen nicht in Kontakt mit feuchten Lebensmitteln oder Umgebungen kommen, da dies die Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Separate Aufbewahrung der Glasur: Wenn möglich, bewahre die Plätzchen ohne die Schokoladenglasur auf und füge die Glasur erst kurz vor dem Servieren hinzu. Dies hilft, die Frische der Plätzchen zu bewahren. Kontrolle der Zutaten: Wenn du das Rezept ohne Alkohol zubereitest, wird dies die Haltbarkeit verlängern, da der Alkohol normalerweise eine konservierende Wirkung hat. Generell sollten die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen bei richtiger Lagerung bis zu mehreren Wochen genießbar sein. Beachte jedoch, dass frische Zutaten wie kandierte Kirschen und Kuvertüre die Haltbarkeit beeinflussen können. Es ist ratsam, den Zustand der Plätzchen regelmäßig zu überprüfen und sie bei Anzeichen von Verderblichkeit zu verbrauchen.   Das Rezept zum Ausdrucken: Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Verführerische Gaumenfreuden erwarten dich mit den köstlichen Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen, einer wahrhaft zauberhaften Leckerei, die nicht nur während der festlichen Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über für genussvolle Augenblicke sorgt. Sterne Ausstecher Für den Teig:300 g Mehl (Typ 405)1 Messerspitze Backpulver2 EL Kakaopulver100 g Zucker1 Ei (Gr. M)1 Eigelb30 ml Kirschwasser120 g kalte ButterFür die Garnierung:100 g Butter300 g weiße Kuvertüre100 g Kirschmarmelade20 Stück kandierte KirschenVollmilch-Schokoraspel zum Garnieren Für den Teig:Zuerst das Mehl mit Backpulver, Kakao, Zucker, Ei, Eigelb, 15 ml Kirschwasser und 120 g kalter Butter in kleine Stücke schneiden und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Den Teig zu einer flachen Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Dann für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank legen.Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.Den Mürbeteig auf einer bemehlten Fläche auf etwa 3 mm Dicke ausrollen.Sterne in der gewünschten Größe ausstechen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.Die Sterne in der mittleren Schiene des Ofens etwa 13 Minuten backen.Die Sterne samt Backpapier auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.Für die Füllung:200 g weiße Kuvertüre grob raspeln und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.100 g Butter schaumig schlagen und die noch flüssige Kuvertüre unterrühren.In einer kleinen Schüssel die Kirschmarmelade erwärmen und dann 15 ml Kirschwasser einrühren.Die Hälfte der Sterne dünn mit der Kirschmarmelade bestreichen.Die weiße Schokoladenmasse in einen Spritzbeutel füllen und auf die bestrichenen Sterne je einen Tupfen setzen. Dann ein unbehandeltes Plätzchen daraufsetzen. Das Ganze kaltstellen.Die Kuvertüre grob raspeln und in einer kleinen Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen.Die geschmolzene Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Verwende den Beutel, um die Kuvertüre auf die Plätzchen in einem graffitiartigen Stil zu verteilen.Jedes Plätzchen mit einer halben kandierten Kirsche und Schokoladenraspeln garnieren. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschSchwarzwälder Kirsch-Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept So sehen die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen aus, wenn man weniger Kakao nimmt   Verbesserungsvorschläge zum Rezept oder zur Präsentation der Plätzchen  Wenn du das Rezept für Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen ausprobiert hast, aber noch nicht zu 100% zufrieden bist, gibt es einige Verbesserungsvorschläge, die du berücksichtigen kannst. Wenn du zum Beispiel den Teig etwas knuspriger magst, solltest du ihn vielleicht länger im Ofen lassen oder eine andere Art von Mehl verwenden. Wenn du keine Lust auf eine süße Kirschkompottfüllung hast, könntest du auch experimentieren und stattdessen eine saure Frucht wie Cranberrys oder Johannisbeeren verwenden. Wenn dir die Schokoladenglasur zu süß ist, versuche es doch mal mit einer dunkleren Schokolade oder verzichte ganz darauf und lasse die Plätzchen einfach pur genießen. Und wenn es um die Präsentation geht, kannst du dich kreativ austoben und verschiedene Formen ausprobieren oder sie in hübsche Geschenkverpackungen packen. Ganz gleich welche Verbesserungen du vornimmst – am Ende des Tages sind Schwarzwälder Kirsch-Plätzchenein sinnlicher Gaumenschmaus, der die Herzen von Naschkatzen höherschlagen lässt. Egal ob als kleiner Snack zwischendurch oder als Highlight auf der Weihnachtstafel – diese Köstlichkeit ist immer eine gute Wahl!   Genussvolle Versuchung: Entdecke die Magie der Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen für jeden Anlass Wenn du einmal Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen probiert hast, wirst du schnell merken, dass sie süchtig machen können. Die Kombination aus saftiger Kirschkompott-Füllung und schokoladiger Glasur auf einem mürben Teigboden ist einfach unwiderstehlich. Der sinnliche Gaumenschmaus macht Lust auf mehr und lässt sich perfekt zu verschiedenen Anlässen genießen. Ob als süßer Snack zwischendurch oder als Highlight bei einer Kaffeetafel - die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen sind immer eine verlockende Köstlichkeit. Mit einigen individuellen Anpassungen des Rezepts lassen sich auch neue Geschmacksrichtungen kreieren und Abwechslung in den Plätzchenteller bringen. Ein weiterer Pluspunkt: Durch die richtige Aufbewahrung bleiben die Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen lange frisch und können somit auch noch nach Weihnachten genossen werden. Probiere es aus und lass dich von dem sinnlichen Genuss der Plätzchen verführen! Viel Freude beim Ausprobieren! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Schwarzwälder Kirsch-Plätzchen Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Leckere Cappuccino-Plätzchen Rezept für 44 Genießer Heute nehme ich dich mit auf eine köstliche Reise des Plätzchenbackens mit einem unwiderstehlichen Cappuccino-Plätzchen in Sterneschnuppenform. Dieses Rezept ist mehr als nur eine kulinarische Entdeckung; es ist ein Stück Familiengeschichte, ein Hauch von Omas Geheimrezept, das den Duft von Kindheitserinnerungen in deine Küche zaubert. Diese Cappuccino-Weihnachtsplätzchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Fest für Naschkatzen aller Altersgruppen. Also, schnapp dir die Zutaten, heize den Ofen vor und lass uns in die süße Welt des Plätzchenbackens eintauchen. Es ist Zeit, Traditionen zu schaffen und Erinnerungen zu teilen, besonders beim Backen mit den kleinen Helfern.   Zutatenliste: Was du für die Cappuccino-Plätzchen in Sternschnuppenform brauchst Um die Cappuccino-Plätzchen zu zaubern, benötigst du ebenfalls nur eine handvoll Zutaten, die wahrscheinlich bereits in deiner Küche auf dich warten. Für den Teig sind Butter, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver die Hauptakteure. Um dem Teig die charakteristische Cappuccino-Note zu verleihen, fügst du noch Kakao und Vanillezucker hinzu. Für das unwiderstehliche Finish benötigst du lediglich Schlagsahne und Schokolade mit Mokka- oder Kaffeegeschmack. Alternativ kannst du auch Mokka-Schokobohnen verwenden, um den Kaffee-Plätzchen den letzten Schliff zu verleihen. Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor du mit der Zubereitung beginnst. Mit diesen wenigen, aber sorgfältig ausgewählten Zutaten kannst du im Handumdrehen köstliche Cappuccino-Plätzchen zaubern, die nicht nur dich, sondern auch deine Liebsten begeistern werden! Zubereitungsschritte: So leicht gelingt das Rezept Vorbereitung des Teigs Beginne damit, die zimmerwarme Butter, Puderzucker, ein Ei und einen Hauch Vanillezucker zu einer geschmeidigen Mischung zu vermengen. Füge dann Mehl, gemahlene Mandeln und das Geheimnis - Cappuccino-Instantpulver - hinzu. Knete alles zu einem herrlich glatten Teig und lass ihn anschließend im Kühlschrank ruhen, idealerweise über Nacht. Formen und Backen der Sternschnuppen Wenn der Teig seine Zeit im Kühlschrank genossen hat, hole ihn heraus, knete ihn kurz durch und rolle ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn aus. Nun kommt der kreative Part: Steche die Plätzchen in Sternschnuppenform aus und platziere sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech. Ab in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen für 6-8 Minuten, bis sie eine verführerische hellbraune Farbe haben. Füllung und Dekoration Während die Sternschnuppen im Ofen tanzen, schmelze Schokolade und Nougat im Wasserbad. Auf die glatte Seite eines Plätzchens trägst du dann mit einem Lächeln etwas Schokocreme auf und klebst ein zweites Plätzchen darauf. Für den finalen Touch garniere jede Cappuccino-Sternschnuppe mit einer Mokka-Schokobohne. Lass sie in aller Ruhe trocknen und bewahre sie dann in einer Plätzchendose auf, bereit, jeden Moment in eine süße Versuchung zu verwandeln. Genieße jeden Bissen dieses köstlichen Himmels! Das Topping: Cremige Vollendung mit Sahne, Mokka-Schokolade und Mandelstückchen Für die Cappuccino-Plätzchen ist das Topping das ultimative Highlight und verleiht ihnen einen unwiderstehlichen Genuss. Frische Sahne, intensiv schokoladige Mokka-Schokolade und knusprige Mandelstückchen verschmelzen zu einer perfekten Symbiose aus Cremigkeit und Crunch. Die Sahne bringt eine zarte, cremige Note, während die Mokka-Schokolade mit ihrem reichen Aroma das Geschmacksspiel verfeinert. Die Mandelstückchen sorgen für eine knackige Textur und runden das Geschmackserlebnis auf subtile Weise ab. Für diejenigen, die es noch intensiver mögen, empfiehlt sich die Zugabe von zusätzlicher Mokka-Schokolade oder geschmolzener Schokolade als besonderes Topping. Ein wahrer Gaumenschmaus für alle Liebhaber süßer Verführungen! Backzeit und Temperatur: Die entscheidenden Minuten im Ofen Beim Backen der Cappuccino-Plätzchen ist es entscheidend, eine goldene Regel zu beachten: Jeder Teig ist einzigartig und erfordert eine individuelle Backzeit sowie Temperatur. Dies gilt auch für die Cappuccino-Plätzchen, die mit ihrer verführerischen Kombination aus Cappuccino-Geschmack und Mandeln begeistern. Um das perfekte Ergebnis zu erzielen, empfehle ich, die Plätzchen mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Celsius für etwa 6 bis 8 Minuten zu backen. Achte darauf, den Ofen nicht zu heiß einzustellen, um das Risiko von Verbrennungen oder zu harten Plätzchen zu minimieren. Nach dem Backen sollten die Köstlichkeiten noch einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor sie auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen gelegt werden. Mit diesen bewährten Tipps gelingt das Cappuccino-Plätzchen-Rezept garantiert! Dekorationstipps: Kleine Details mit großer Wirkung Kakao-Puderzucker-Zauber: Nach dem Backen der Cappuccino-Plätzchen kannst du sie leicht mit einer feinen Schicht Kakao oder Puderzucker bestäuben. Dies verleiht nicht nur einen Hauch von Eleganz, sondern betont auch die Konturen der Sternschnuppen. Glänzende Akzente mit Schokolade: Tauche die Spitzen der Cappuccino-Sternschnuppen in geschmolzene Mokka-Schokolade, um ihnen einen glänzenden Überzug zu verleihen. Dieses Detail sorgt für einen zusätzlichen visuellen Reiz und verstärkt den schokoladigen Geschmack. Goldene Streusel für den Festtagseffekt: Um eine festliche Note zu setzen, streue goldene Zuckerpaste oder essbare Goldstreusel über die getrockneten Plätzchen. Dies verleiht ihnen eine glamouröse Ausstrahlung, perfekt für besondere Anlässe. Feine Mokka-Schokobohnen-Akzente: Platziere einzelne Mokka-Schokobohnen auf den Plätzchen, um zusätzlichen Biss und einen intensiveren Mokka-Geschmack zu erzielen. Diese kleinen Akzente sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ansprechend. Sahnehäubchen für Luxus: Vor dem Servieren kannst du jedes Cappuccino-Plätzchen mit einem winzigen Sahnehäubchen krönen. Dies verleiht den Sternschnuppen eine himmlische Note und rundet das Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Cremigkeit ab. Variationen des Rezepts: Kreativität kennt keine Grenzen! Entdecke die Vielfalt der Cappuccino-Plätzchen mit verlockenden Variationen. Die Haselnuss-Cappuccino-Version, mit gemahlenen Haselnüssen, verleiht eine zusätzliche Nuance. Die Cappuccino-Orangen-Variante belebt den Teig mit geriebener Orangenschale für eine erfrischende Note. Für eine Süße Verführung sorgt die Kombination aus weißer Schokolade und Himbeeren, während die Amaretto-Espresso-Variante dem Teig eine elegante Geschmackskomposition verleiht. Die Zimt-Cappuccino-Sterne bieten eine wärmende, würzige Erfahrung. Die Süße Verführung erreicht ihren Höhepunkt bei den Cappuccino-Karamell-Plätzchen, mit integriertem Karamell. Die Mandel-Mocca-Doppelschicht setzt visuelle und geschmackliche Höhepunkte. Die Variationen Reise endet mit den rustikalen Cappuccino-Haferflocken-Plätzchen, die eine leichte Herzhaftigkeit bieten. Experimentiere und finde deine Lieblingsinterpretation der Cappuccino-Plätzchen – jeder Biss ist ein Schritt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis! Haltbarkeit der Cappuccino-Plätzchen Die Haltbarkeit der Cappuccino-Plätzchen hängt maßgeblich von der richtigen Aufbewahrung ab. In einem luftdichten Behälter oder einer Plätzchendose bleiben sie bei Zimmertemperatur für etwa zwei Wochen frisch und genießbar. Es ist wichtig, die Plätzchen an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. Wenn du die Plätzchen länger aufbewahren möchtest, bietet sich das Einfrieren an. Hierzu sollten die Plätzchen in einem luftdichten Behälter oder in einem Gefrierbeutel gut verpackt werden. Beim Auftauen ist darauf zu achten, dass dies langsam und schonend geschieht, um die Textur und den Geschmack zu erhalten. Daher empfiehlt es sich, das Mindesthaltbarkeitsdatum zu berücksichtigen und die Plätzchen möglichst zeitnah zu genießen. Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Das Rezept zum Ausdrucken: Leckere Cappuccino-Plätzchen für 44 Genießer Sternenschnuppen Ausstecher Für den Teig:150 g zimmerwarme Butter120 g Puderzucker1 Ei1 TL Vanillezucker250 g Mehl (Typ 405)80 g gemahlene Mandeln30 g Cappuccino-InstantpulverFür die Füllung und den Belag:130 g Schokolade mit Mokka- oder Kaffeegeschmack75 g Nougatetwa 75 g Mokka-Schokobohnen Für den Keksteig:Butter, Puderzucker, Ei und Vanillezucker vermengen, aber nicht schaumig rühren. Mehl, Mandeln und Cappuccino-Pulver mischen, hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und am besten über Nacht, mindestens jedoch für 3 Stunden, in den Kühlschrank legen.Den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.Den Teig 20 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen, dann nochmals durchkneten. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsplatte etwa 3 mm dünn ausrollen.Sternschnuppen ausstechen und auf das Blech legen. Die Menge reicht ungefähr für 5 Backbleche.Die Sternschnuppen im heißen Ofen auf mittlerer Schiene in 6-8 Minuten hellbraun backen.Die Plätzchen sind direkt aus dem Backofen noch sehr weich. Deshalb am besten mitsamt dem Backpapier auf eine Arbeitsfläche ziehen und dort vollständig auskühlen lassen.Für die Füllung und Dekoration:Schokolade und Nougat im Wasserbad schmelzen. Jeweils auf die glatte Seite eines Plätzchens etwas Schokocreme geben und ein zweites Plätzchen mit der glatten Seite draufkleben.Jeweils 1 Mokkabohne mit etwas Schokocreme auf die Cappuccino-Sternschnuppen kleben.Vollständig trocknen lassen und in eine Plätzchendose geben. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschCappuccino-Plätzchen    3 Tipps zum Aufbewahren und Verschenken der Plätzchen Luftdichte Aufbewahrung: Bewahre die Cappuccino-Plätzchen in einem luftdichten Behälter oder einer Plätzchendose auf. Dadurch wird verhindert, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und ihre Frische länger bewahren. Schichtung mit Pergamentpapier: Wenn du die Plätzchen stapelst, lege zwischen die Schichten Pergamentpapier. Dies verhindert, dass sie aneinanderkleben und ihre Form sowie Dekoration bewahren. Attraktive Verpackung fürs Verschenken: Wenn du die Plätzchen verschenken möchtest, präsentiere sie in einer dekorativen Verpackung. Nutze Geschenktüten, -boxen oder hübsche Gläser, um einen liebevollen und ansprechenden Eindruck zu hinterlassen. Füge vielleicht noch eine persönliche Note oder ein handgeschriebenes Rezept bei, um das Geschenk noch spezieller zu machen. Himmlische Plätzchen für Kaffeeliebhaber Schließe deine Backsession mit einem Hauch von Magie ab, indem du in die Welt dieser Cappuccino-Plätzchen in Sternschnuppenform eintauchst. Ihre zarte Textur, durchzogen von einem Cappuccino-Zauber und einer Note von Mandeln, verleiht jedem Bissen einen Hauch von Genuss. Ob du sie mit Freunden teilst oder dich in einem stillen Moment der Selbstverwöhnung gönnst, diese Plätzchen sind mehr als nur süße Leckereien – sie sind kleine Geschmacksexpeditionen. Möge der Duft, der beim Backen durch deine Küche zieht, Erinnerungen an Gemütlichkeit und Liebe wecken. Verpacke sie mit Sorgfalt, schenke sie einem Freund oder genieße sie einfach in Ruhe. Diese kleinen Sterne sind nicht nur ein kulinarisches Vergnügen, sondern auch ein Symbol für die Freude, die wir teilen können. Frohes Backen, herzliches Teilen und vor allem: Lass dich von jedem Bissen von der süßen Magie dieser Cappuccino-Sternschnuppen verzaubern! Viel Spaß beim ausprobieren der Cappuccino-Plätzchen in Sternschnuppenform wünsche ich dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Keramik Schale Extra Groß ist ein Schüssel-Set in Skandinavischem, Nordic Design – 800 ml Fassungsvermöge Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR ### Sagenhafte Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Rezept Ich habe ein tolles Plätzchenrezept für dich, das ich neulich gebacken habe: Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne. Die Kombination aus Orangenschale und Tonkabohne verleiht den Plätzchen eine besonders leckere Note.  Das Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Rezept ist super einfach und einfach zu machen – perfekt also auch für Kinder, die gerne backen möchten. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Ei, Orangenmarmelade und natürlich Orangenschale und Tonkabohnen. Ein himmlisches Gebäck für alle Süßmäuler: Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne In diesem Plätzchen Rezept Beitrag dreht sich alles um ein köstliches und fruchtiges Rezept für Orangen-Spitzbuben mit einer besonderen Zutat: Tonkabohnen. Du erfährst, wie du das Spitzbuben Gebäck schnell und einfach zubereiten kannst und welche Zutaten du dafür benötigst. Die saftigen Orangen sorgen für eine angenehme Frische im Geschmack, während die Tonkabohnen dem Gebäck eine besondere Note verleihen. Außerdem erfährst du in diesem Beitrag, was es mit der exotischen Zutat auf sich hat und wie man sie am besten verwendet. Für alle Naschkatzen ist dieses Rezept genau das Richtige! Ob als süßer Snack zwischendurch oder als Leckerli zum Kaffee - die Orangen-Spitzbuben werden garantiert zum Highlight deines Tages. Probier es aus! Zubereitung : Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung Für den Teig benötigst du ½ Tonkabohne, 300 g Mehl, 100 g Puderzucker, 4 Eigelb, 200 g Butter und eine Prise Salz. Zuerst musst du die Tonkabohne reiben und dann alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen. Wenn der Teig durchgekühlt ist, kannst du ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen deine gewünschte Form ausstechen. Die Hälfte der Plätzchen sollten kleine Löcher in der Mitte haben, damit später die Füllung sichtbar wird. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca.10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Während die Plätzchen abkühlen, kannst du die Füllung zubereiten. Dafür benötigst du 100 g Orangenmarmelade und etwas Puderzucker zum Bestäuben der fertigen Plätzchen. Nimm jeweils ein Plätzchen ohne Loch und gib darauf einen Teelöffel Orangenmarmelade. Lege dann ein zweites Plätzchen mit Loch darauf und drücke leicht zusammen, damit die Füllung sichtbar wird. Zum Schluss bestäube die fertigen Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne mit etwas Puderzucker und voilà, deine Weihnachtsplätzchen sind fertig! Dieses Rezept ist auch super einfach für Kinder zu backen und ein tolles Geschenk für Freunde und Familie. Probier es unbedingt mal aus und lass es dir schmecken! Diese Zutaten benötigst du für das Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Du brauchst für das Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Rezept folgende Zutaten: Teig: Tonkabohne (fein gerieben), Mehl, Puderzucker, Eigelb, Butter Prise Salz Füllung: Orangenmarmelade Verzierung: Puderzucker Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten werden miteinander kombiniert, um den Teig für die Spitzbuben herzustellen. Die Füllung aus Orangenmarmelade verleiht den Plätzchen eine fruchtige Note, während Puderzucker als abschließende Verzierung dient. Damit entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Texturen, das die Orangen-Spitzbuben zu einem genussvollen Gebäck macht. Mit diesen hochwertigen und frischen Zutaten wirst du ein köstliches Gericht zaubern, das deine Geschmacksnerven verwöhnen wird. Also nichts wie los und ab in die Küche! Tonkabohnen - Was sind Tonkabohnen? Du hast noch nie von Tonkabohnen gehört? Dann wird es höchste Zeit, denn diese kleinen Bohnen haben es in sich! Tonkabohnen sind die Samen des Tonmaibaums, der hauptsächlich in Südamerika beheimatet ist. Sie haben einen einzigartigen Geschmack, der an Vanille und Mandeln erinnert und werden deshalb gerne als Gewürz in der Küche verwendet. Aber nicht nur das: Tonkabohnen enthalten auch ätherische Öle und haben eine beruhigende Wirkung auf Körper und Geist. Sie können zum Beispiel als Tee oder Duftöl verwendet werden. Also, worauf wartest du noch? Probier die faszinierenden Tonkabohnen aus und lass dich von ihrem Geschmack und ihren positiven Eigenschaften überzeugen! Wie verwendet man Tonkabohnen in der Küche? Als Aromastoff: Die Tonkabohne hat einen süßen, vanilleartigen Geschmack und eignet sich perfekt als Aromastoff für Desserts, Kuchen oder Eiscreme. In Getränken: Tonkabohnen können auch in Cocktails oder warmen Getränken wie Tee oder Kakao verwendet werden, um einen Hauch von Vanille zu verleihen. In herzhaften Gerichten: Auch in herzhaften Gerichten wie Suppen oder Eintöpfen kann die Tonkabohne verwendet werden, um eine besondere Note zu erzielen. Als Gewürz: Zerkleinerte Tonkabohnen können als Gewürz für Fleischgerichte oder Gemüse verwendet werden. Beachte jedoch, dass Tonkabohnen in größeren Mengen toxisch sein können und daher sparsam verwendet werden sollten. Eine halbe bis ganze Bohne reicht oft aus, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Welche anderen Früchte passen gut zu Spitzbuben? Wenn es um Spitzbuben geht, gibt es viele Früchte, die gut dazu passen. Einige meiner Favoriten sind Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren. Die süße und saure Note dieser Früchte ergänzt perfekt den knusprigen Keks und die zarte Füllung der Spitzbuben. Du könntest auch versuchen, Aprikosen oder Pfirsiche zu verwenden, um einen Hauch von Süße hinzuzufügen. Wenn du es etwas exotischer magst, dann probiere doch mal Ananas oder Mango aus - diese geben dem Gebäck eine erfrischende Note und machen es zu einem echten Geschmackserlebnis. Also, worauf wartest du noch? Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Früchten - ich bin sicher, dass du das perfekte Rezept für dich finden wirst!   Das Rezept zum Ausdrucken Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Das Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Rezept ist super einfach und einfach zu machen – perfekt also auch für Kinder, die gerne backen möchten. runden Plätzchen Ausstecherkleinen Runden Plätzchen Ausstecher Für den Teig:½ Tonkabohne300 g Mehl100 g Puderzucker4 Eigelb200 g Butter1 Prise SalzFür die Füllung:100 g OrangenmarmeladePuderzucker zum Bestäuben Vorbereitung der Tonkabohne:Die Tonkabohne wird fein gerieben und zusammen mit Mehl und Puderzucker in einer Schüssel vermengt. Dies bildet die Grundmischung für den Teig und verleiht ihm das charakteristische Aroma der Tonkabohne.Teigzubereitung:In diese trockene Mischung werden dann Eigelb, Butter und eine Prise Salz hinzugefügt. Die Zutaten werden mithilfe der Knethaken eines Handrührgeräts zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet. Dieser Schritt stellt sicher, dass alle Komponenten gut miteinander verbunden sind.Kühlruhe des Teigs:Der entstandene Teig wird abgedeckt und für etwa 1 Stunde im Kühlschrank gekühlt. Dieser Ruheprozess ermöglicht es dem Teig, seine Konsistenz zu festigen und gleichzeitig die Aromen zu entfalten.Vorheizen des Ofens:Während der Teig ruht, wird der Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze (alternativ 150 Grad Umluft) vorgeheizt, um optimale Backbedingungen zu schaffen.Ausrollen und Ausstechen des Teigs:Nach der Kühlzeit wird der Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt. Mit einem Ausstecher von etwa 5 cm Durchmesser werden ungefähr 70 Plätzchen ausgestochen. Bei der Hälfte der Plätzchen wird zusätzlich mit einem kleineren Ausstecher (2 cm Durchmesser) ein Loch ausgestochen.Backen der Plätzchen:Die ausgestochenen Plätzchen werden dann auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten gebacken, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Nach dem Backen dürfen die Plätzchen auskühlen.Füllung der Plätzchen:Die Orangenmarmelade wird leicht in einem Topf erwärmt. Circa 1 Teelöffel der erwärmten Marmelade wird auf die Plätzchen ohne Loch verteilt. Dies verleiht den Plätzchen eine fruchtige Note.Verzierung der Plätzchen:Die Plätzchen mit Loch werden mit Puderzucker bestäubt. Anschließend werden sie auf die Plätzchen mit Marmeladenfüllung gesetzt, wodurch ein attraktiver Kontrast entsteht. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschOrangen-Spitzbuben, Plätzchen, Spitzbuben Rezept, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung So schmecken die Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne Rezept eine tolle Möglichkeit bietet, um Gäste oder Freunde zu beeindrucken. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie diese leckeren Kekse zaubern. Die Tonkabohne verleiht dem Teig eine besondere Note und die Orangenmarmelade sorgt für eine fruchtige Füllung. Ich finde, dass diese Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne perfekte Weihnachtsplätzchen sind – probiere es doch einfach mal selber aus! Hast du schon mal Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne gebacken? Ich hoffe, dass dir dieses Plätzchen Rezept gefallen hat und du weitere Rezepte auf meinem Blog entdecken wirst. Lasse mich gerne in den Kommentaren wissen, welches Rezept du gerne ausprobieren möchtest.  Viel Spaß beim Plätzchen backen, und möge jede süße Köstlichkeit dich in die zauberhafte Welt der Orangen-Spitzbuben mit Tonkabohne entführen! Ich freue mich darauf, von dir zu hören! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Saftige Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept für die Festtage In meiner Familie gibt es ein Rezept für Orangen-Mandel-Plätzchen, das seit Generationen weitergegeben wird. Meine Oma hat es in ihrer Küche perfektioniert und ich möchte es nun mit euch teilen. Es ist wieder die Zeit des Jahres, in der der Duft von frisch gebackenen Plätzchen die Küchen erfüllt und Vorfreude auf die Festtage weckt.  Diese Plätzchen sind saftig, aromatisch und haben einen herrlichen weihnachtlichen Geschmack. Begleitet mich auf einer Reise in die traditionelle Welt der Orangen-Mandel-Plätzchen und lasst uns gemeinsam diese köstlichen Leckerbissen backen.   Warum diese Plätzchen so besonders sind: Das Zusammenspiel der Aromen Was macht das Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept so einzigartig? Ganz klar: Die besondere Raffinesse dieser Plätzchen liegt zweifellos im faszinierenden Zusammenspiel der Aromen. Das Rezept für die Orangen-Mandel-Plätzchen zeichnet sich durch die meisterhafte Verbindung von verschiedenen Geschmackselementen aus. Die fruchtige Süße der Orangenmarmelade harmoniert auf bezaubernde Weise mit dem dezenten Hauch von Bitterkeit, den die Mandeln beisteuern. Dieses delikate Gleichgewicht wird durch die buttrige und zugleich mürbe Konsistenz des Teigs perfekt abgerundet, was ein wahres Fest für die Geschmackssinne darstellt. Das Resultat ist ein kulinarisches Erlebnis, das durch die subtile Verbindung von süß und bitter, fruchtig und nussig, eine einzigartige Geschmacksdimension erschafft. In jeder Bissen spiegelt sich die sorgfältige Komposition dieser feinen Zutaten wider, die gemeinsam ein unvergleichliches Geschmackserlebnis kreieren. Die besondere Note für das Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept Dieses Rezept für Orangen-Mandel-Plätzchen Rezept ergibt sich aus der meisterhaften Kombination sorgfältig ausgewählter Zutaten. Geschmackliche Raffinesse: Hochwertige Bestandteile, wie die weiche Butter, feiner Zucker, und gemahlene Mandeln, tragen zur geschmacklichen Raffinesse bei. Die Qualität dieser Zutaten verleiht den Plätzchen eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die jeden Biss zu einem sensorischen Erlebnis macht. Textur und Konsistenz: Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten spielt eine entscheidende Rolle in der Textur und Konsistenz der Plätzchen. Die fein abgestimmte Menge an Ei, Mehl und Mandeln sorgt für eine perfekte Balance zwischen mürber Zartheit und einem angenehmen Biss, was die Leckereien unwiderstehlich macht. Aromatische Vielfalt: Jede einzelne Zutat in höchster Qualität trägt zu einer aromatischen Vielfalt bei, die die Geschmackssinne anspricht. Die Kombination von Orangenmarmelade und gemahlenen Mandeln schafft eine harmonische Fusion von süßen, fruchtigen und nussigen Aromen, die die Plätzchen zu einem kulinarischen Höhepunkt macht. Feine Nuancen in der Glasur: Selbst die abschließende Glasur aus gesiebtem Puderzucker und Milch profitiert von hochwertigen Zutaten. Die Qualität des Puderzuckers und die Frische der Milch verleihen der Glasur eine zarte Konsistenz und einen feinen Geschmack, der die bereits exquisiten Plätzchen perfekt abrundet und ihnen eine zusätzliche Note verleiht. Insgesamt tragen hochwertige Bestandteile dazu bei, dass diese himmlischen Leckereien nicht nur ein einfaches Gebäck sind, sondern ein wahres Fest für die Sinne. Die Qualität jeder Zutat manifestiert sich in jedem Biss und macht diese Plätzchen zu einem unvergesslichen Genuss. Zutaten und Zubereitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung Bevor wir uns in das Rezept stürzen, lassen Sie uns einen Blick auf die Zutaten werfen. Sie werden eine weiche Butter, feinen Zucker und eine Prise Salz benötigen, um den Teig cremig zu machen. Die gemahlenen Mandeln verleihen den Plätzchen eine angenehme Textur und ein köstliches Aroma. Ein Ei sorgt für die nötige Bindung und das Mehl gibt dem Teig die richtige Konsistenz. Um den Teig herzustellen, mischen Sie die Butter, den Zucker, das Salz und die gemahlenen Mandeln in einer Rührschüssel. Rühren Sie die Zutaten cremig, bevor Sie das Ei hinzufügen. Geben Sie zuletzt das Mehl hinzu und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig. Formen Sie den Teig zu einer Kugel und lassen Sie ihn abgedeckt für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen. Nachdem der Teig geruht hat, heizen Sie den Backofen vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Auf einer leicht bemehlten Unterlage formen Sie aus dem Teig zwei Rollen à circa 25-30 cm und legen Sie sie mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech. Drücken Sie die Teigrollen leicht flach und backen Sie sie für 10-12 Minuten im Ofen vor, sodass sie nur leicht angebacken sind. Mit einem Kochlöffelstiel oder dem Rücken eines Teelöffels drücken Sie vorsichtig Mulden in die Mitte der Teigstränge. Diese Mulden werden anschließend mit Orangenmarmelade gefüllt. Backen Sie die Kekse weitere 8-10 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Tipps und Tricks für perfekte Orangen-Mandel-Plätzchen: Verwende hochwertige Zutaten: Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden, insbesondere Orangenmarmelade von guter Qualität, um den Geschmack der Plätzchen zu verbessern. Weiche Butter verwenden: Stelle sicher, dass die Butter weich ist, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten vermischen kann und der Teig schön cremig wird. Den Teig kühlen lassen: Lasse den Teig nach dem Formen und vor dem Backen im Kühlschrank ruhen. Dadurch wird er fester und lässt sich leichter in Scheiben schneiden. Außerdem behalten die Plätzchen beim Backen ihre Form besser. Nicht zu dünn ausrollen: Achte darauf, die Teigrollen nicht zu dünn auszurollen, da die Plätzchen sonst zu knusprig werden können. Eine Dicke von etwa 1,5-2 cm ist ideal. Vorsichtiges Befüllen der Mulden: Drücke die Mulden in den Teig vorsichtig mit einem Kochlöffelstiel oder Teelöffelrücken. Achte darauf, dass die Mulden nicht zu tief sind, da sonst die Marmelade beim Backen überlaufen kann. Die richtige Backzeit beachten: Behalte die Orangen-Mandel-Plätzchen während des Backens im Auge und nimm sie aus dem Ofen, sobald sie goldbraun und leicht knusprig sind. Die Backzeit kann variieren, daher ist es wichtig, sie im Auge zu behalten, damit die Plätzchen nicht austrocknen. Das richtige Verhältnis von Zuckerguss: Bereite den Zuckerguss nach Bedarf an und achte darauf, dass er die richtige Konsistenz hat. Er sollte dickflüssig sein, aber dennoch leicht über die Plätzchen laufen, um eine schöne Glasur zu bilden. Abkühlen lassen: Lasse die Orangen-Mandel-Plätzchen vollständig abkühlen, bevor du sie servierst oder aufbewahrst. Dadurch setzen sie sich und erhalten ihre endgültige Konsistenz. Mit diesen Tipps und Tricks wirst du sicherlich köstliche Orangen-Mandel-Plätzchen zaubern, die bei deiner Familie und Freunden großen Anklang finden werden. Viel Spaß beim Backen. Das Rezept zum Ausdrucken:  Orangen-Mandel-Plätzchen 15 Minuten kühlen Für den Teig:125 g weiche Butter100 g feiner Zucker1 Prise Salz125 g gemahlene Mandeln1 Ei175 g Mehl (Typ)Für die Füllung:5-6 EL Orangenmarmelade75 g gesiebter Puderzuckeretwas Milch Teig herstellen:In einer Rührschüssel die weiche Butter, den Zucker, das Salz und die gemahlenen Mandeln mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine mehrere Minuten lang cremig rühren. Gib dann das Ei hinzu und rühre alles weiter, bis eine glatte Masse entsteht. Zum Schluss füge das Mehl hinzu und vermische alles zu einem geschmeidigen Teig.Teig ruhen lassen:Forme den Teig zu einer Kugel und lege sie abgedeckt für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank. Dieser Schritt sorgt dafür, dass der Teig fester und leichter zu verarbeiten wird.Backofen vorheizen und Teig formen:Heize den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Auf einer leicht bemehlten Fläche formst du nun zwei Teigrollen à circa 25-30 cm. Lege diese mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech und drücke sie mit den Händen leicht flach, sodass sie eine rechteckige Form erhalten.Vorbacken und Füllen:Backe die Teigrollen für 10-12 Minuten im Ofen, damit sie leicht anbacken. Hole das Blech aus dem Ofen und drücke in die Mitte der beiden Teigstränge mit einem Kochlöffelstiel oder dem Rücken eines Teelöffels vorsichtig Mulden. Fülle diese Mulden mit Orangenmarmelade.Fertigbacken und verzieren:Lege die Kekse erneut für 8-10 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun gebacken sind. Nimm sie anschließend heraus und lasse sie abkühlen. Währenddessen vermische den gesiebten Puderzucker mit etwas Milch, um einen Zuckerguss anzurühren. Gib ihn diagonal über die Keksstränge und lasse ihn leicht trocknen. Zum Schluss schneidest du die abgekühlten Kekse in circa 1,5-2 cm dicke Scheiben. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschOrangen-Mandel-Plätzchen, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Ein sinnliches Abenteuer: Die Magie der Orangen-Mandel-Plätzchen Ein sinnliches Abenteuer erwartet dich mit den Orangen-Mandel-Plätzchen, die weit mehr sind als nur ein einfaches Gebäck. Diese himmlischen Leckereien sind eine Einladung zu einer süßen Reise der Sinne, bei der Liebe zum Detail, hochwertige Zutaten und eine Prise magischer Zauberei zu einem unvergesslichen Genusserlebnis verschmelzen. Schließe die Augen und lass dich von ihrem betörenden Duft verführen. Spüre den knusprigen Biss und koste den süßen Geschmack, der dich auf eine kulinarische Reise zu den Sternen des Genusses entführt. Die Orangen-Mandel-Plätzchen sind nicht nur ein Produkt des Backens, sondern eine Hommage an die Kunst des Genießens. Sie laden dazu ein, den Alltag für einen kostbaren Moment zu vergessen und sich von den süßen Freuden des Lebens verzaubern zu lassen. Diese Orangen-Mandel-Plätzchen sind mehr als nur ein kulinarisches Vergnügen; sie sind ein sinnliches Erlebnis, das die Sinne anspricht und das Herz erwärmt. Möge jede köstliche Kreation dieser Orangen-Mandel-Plätzchen dir Freude bereiten und dich in eine Welt entführen, in der der Genuss eine himmlische Magie entfaltet. Viel Spaß beim Ausprobieren, und möge jede süße Köstlichkeit dich in die zauberhafte Welt der Orangen-Mandel-Plätzchen entführen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmelsboten Rezept aus Mürbeteig - So geht es Begib dich auf eine sinnliche Reise voller verlockender Düfte und zarter Versuchungen, während ich dich durch mein persönliches Rezept für himmlische Himmelsboten Kekse führe. Lass dich von ihrem betörenden Duft und ihrem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern, und tauche ein in die süße Magie, die diese Köstlichkeiten versprühen. Backzauber mit Oma - Himmlische Himmelsboten aus meiner Kindheit In meiner Kindheit pflegte ich mit meiner geliebten Oma ein besonderes Backritual. Die himmlischen Himmelsboten Kekse waren dabei ein Highlight. Gemeinsam formten wir den Teig, füllten die Küche mit dem betörenden Duft von Zimt und Vanille und genossen am Ende knusprige, zarte Köstlichkeiten. Diese süßen Erinnerungen sind für mich wie ein kostbarer Schatz, der mich jedes Mal lächeln lässt. Der süße Duft von Zimt und Vanille erfüllte die Luft, während wir den Teig liebevoll formten und die Plätzchen mit großer Sorgfalt auf das Backblech setzten. Meine Oma, mit ihrem Erfahrungsschatz und einem Lächeln auf den Lippen, verriet mir dabei immer wieder kleine Geheimnisse, die den himmlischen Geschmack dieser Köstlichkeiten ausmachten. Die Vorfreude wuchs, als die Himmelsboten im Ofen langsam goldbraun wurden und die Küche erneut mit ihrem betörenden Duft erfüllten. Gemeinsam genossen wir dann das Ergebnis unserer gemeinsamen Backkunst – knusprige, zarte Plätzchen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührten. Diese Erinnerungen an die himmlischen Himmelsboten Plätzchen und die kostbaren Momente mit meiner Oma sind für mich bis heute wie ein süßer Schatz, der mich jedes Mal lächeln lässt, wenn ich den vertrauten Duft in der Luft wahrnehme. Die perfekte Kombination Plätzchen backen ist eine wunderbare Aktivität, die uns mit unseren Lieben verbindet und uns Momente voller Freude und Zufriedenheit schenkt. Die Himmelsboten Plätzchen sind das perfekte Beispiel für eine gelungene Kombination aus Geschmack, Ästhetik und Leidenschaft. Das Rezept für himmlische Himmelsboten Es ist eine Einladung, eine Atmosphäre der Freude und des Genusses zu schaffen, die alle Sinne anspricht. In diesem kulinarischen Abenteuer geht es um das Eintauchen in den Zauber des Backens, um die Schaffung von Genussmomenten, die weit über den einfachen Akt des Zubereitens hinausgehen. Das Rezept, das ich heute mit dir teilen werde, ist eine Ode an die Einfachheit und dennoch eine Verführung für den Gaumen. Jeder Schritt ist durchdacht, jede Zutat sorgfältig ausgewählt, um ein Meisterwerk der süßen Verführung zu erschaffen Tipps und Tricks für das beste Ergebnis Um sicherzustellen, dass deine Himmelsboten Kekse zu wahren Meisterwerken werden, teile ich dir einige meiner besten Tipps und Tricks mit. Vom richtigen Ausrollen des Teigs bis hin zur optimalen Backzeit erhältst du nützliche Ratschläge, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Präzise Zutatenmessung: Achte darauf, die Zutaten genau abzumessen, insbesondere Mehl und Zucker. Eine genaue Messung gewährleistet die richtige Konsistenz des Teigs. Butter-Qualität: Verwende hochwertige Butter, da sie einen signifikanten Einfluss auf den Geschmack und die Textur der Plätzchen hat. Ungefähr zimmerwarme Butter erleichtert zudem die Teigzubereitung. Teigkühlung vor dem Ausrollen: Lasse den Teig vor dem Ausrollen im Kühlschrank ruhen. Dies macht ihn fester und leichter zu handhaben, während die Plätzchen beim Backen ihre Form besser behalten. Gleichmäßige Teigdicke: Achte darauf, den Teig gleichmäßig dünn auszurollen, um sicherzustellen, dass alle Plätzchen während des Backens gleichzeitig gar werden. Einheitliche Dicke führt zu einem gleichmäßigen Backergebnis. Kontrollierte Backzeit: Behalte die Backzeit im Auge und entnehme die Plätzchen aus dem Ofen, wenn sie an den Rändern goldbraun sind. Zu langes Backen kann zu Trockenheit führen, während zu kurzes Backen Plätzchen mit einer zu weichen Konsistenz hinterlassen kann Die besondere Note Für den unverwechselbaren Charakter der Himmelsboten ist die Verwendung hochwertiger Zutaten von herausragender Bedeutung. In diesem Abschnitt werfen wir einen detaillierten Blick auf die Qualität der Butter, des Puderzuckers, des Mehls und anderer Bestandteile. Hier sind die 4 Gründe, warum hochwertige Bestandteile einen maßgeblichen Einfluss auf diese himmlischen Leckereien haben und jedem Biss eine besondere Note verleihen: Geschmacksintensität: Hochwertige Butter, Puderzucker und andere sorgfältig ausgewählte Zutaten bieten eine intensivere Geschmacksdimension. Diese Intensität trägt dazu bei, dass die Himmelsboten-Plätzchen nicht nur süß sind, sondern eine harmonische Mischung aus Aromen bieten, die den Gaumen verwöhnen. Feine Textur: Die Qualität des Mehls und anderer Bestandteile beeinflusst die Textur der Plätzchen maßgeblich. Hochwertiges Mehl sorgt für eine zarte und dennoch knusprige Konsistenz, die jedes Mal, wenn man hineinbeißt, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Gleichmäßige Konsistenz: Erstklassige Zutaten tragen dazu bei, dass der Teig homogen und gleichmäßig wird. Dies führt zu einer gleichmäßigen Backweise, bei der jedes Plätzchen die gleiche Qualität in Bezug auf Geschmack und Konsistenz aufweist. Natürliche Aromen: Qualitativ hochwertige Zutaten bringen natürliche Aromen mit sich, die den Himmelsboten-Plätzchen eine authentische und köstliche Note verleihen. Diese Aromen entfalten sich während des Backens und erzeugen einen verführerischen Duft, der die Sinne anspricht. Variationen und Alternativen zum klassischen Rezept Obwohl das klassische Himmelsboten Rezept bereits wunderbar ist, gibt es immer Raum für Kreativität und Experimentierfreude. Hier präsentiere ich dir  5 Variationen und Alternativen, um den Himmelsboten-Plätzchen eine persönliche Note zu verleihen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Fruchtige Frische: Verleihe den Plätzchen eine erfrischende Note, indem du getrocknete Früchte wie Cranberries, Aprikosen oder Datteln in den Teig einarbeitest. Dies bringt nicht nur eine angenehme Süße, sondern auch eine fruchtige Frische. Nussige Extravaganz: Füge gehackte Nüsse wie Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse hinzu, um eine knusprige Textur und einen delikaten Nussgeschmack zu erzielen. Die Kombination von Nüssen mit dem süßen Teig verleiht den Plätzchen eine reichhaltige Geschmacksdimension. Gewürzvariationen: Experimentiere mit Gewürzen, um dem Teig eine würzige Note zu verleihen. Zimt, Ingwer oder eine Prise Muskat können dem klassischen Rezept eine warme und aromatische Nuance hinzufügen. Schokoladenträume: Tauche die Himmelsboten in Schokolade oder füge Schokoladenstückchen zum Teig hinzu, um eine sündhaft leckere Variation zu kreieren. Dunkle, weiße oder Milchschokolade bieten unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Zitrusfrische: Ersetze den Orangenabrieb durch Zitronen- oder Limettenabrieb, um den Plätzchen eine zitrusfrische Note zu verleihen. Die belebende Säure bringt eine ausgewogene Frische in das traditionelle Rezept. Genussvolle Momente Serviervorschläge für die Himmelsboten Kekse: Der Genuss von Himmelsboten ist ein Erlebnis für alle Sinne. In diesem Abschnitt stelle ich dir einige inspirierende Serviervorschläge vor, um diese Köstlichkeit in verschiedenen Situationen zu genießen, sei es bei einem gemütlichen Nachmittagstee oder als süße Überraschung für deine Lieben. Teeparty-Eleganz: Arrangiere die Himmelsboten auf einer eleganten Platte und serviere sie zu einer Teezeremonie. Die feine Textur und die subtilen Aromen der Plätzchen ergänzen perfekt die Vielfalt von Teesorten und schaffen eine harmonische Teeparty. Kaffeeklatsch-Delight: Begleite den Nachmittagskaffee mit einem Angebot an Himmelsboten. Die süße Note der Plätzchen harmoniert ausgezeichnet mit dem kräftigen Geschmack von Kaffee und schafft einen Genussmoment für alle Kaffeeliebhaber. Festliche Tafelfreuden: Verschönere festliche Tafeln, sei es zu Weihnachten, Ostern oder anderen besonderen Anlässen, mit diesen himmlischen Leckereien. Die liebevoll dekorierten Plätzchen fügen sich nahtlos in festliche Dekorationen ein und sorgen für süße Freude. Geschenk der Liebe: Verpacke die Himmelsboten liebevoll und verschenke sie als süße Aufmerksamkeit. Ob als Gastgeschenk, Mitbringsel oder als Zeichen der Zuneigung, die Plätzchen sind eine wunderbare Geste, die Herzen im Sturm erobert. Das Rezept zum Ausdrucken: Himmelsboten Rezept mit Mürbeteig Entdecke das verführerische Rezept für himmlische Himmelsboten-Plätzchen und lasse dich von ihrer zarten Versuchung verzaubern. Eine süße Genussreise erwartet dich! Sternenausstecher mit 5 Zacken Für den Teig:125 g Butter100 g Puderzucker250 g Mehl (Typ 405)1/2 TL Backpulver1 tl Orangenabrieb einer Bio-Orange1 Ei (Gr. M)Deko:Zartbitter KuvertüreSchokolinsenMandelnPekannüssekleine Lebkuchenmännchen Teig herstellen:In einer Schüssel Butter, Puderzucker, Mehl, Backpulver, Orangenabrieb und das Ei zu einem Teig kneten.Ausrollen und Ausstechen:Rolle den Plätzchenteig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 1/2 cm dünn aus. Nun Steche Sterne mit einem Ausstecher aus und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier.Dekoration platzieren: Verteile entweder eine Schokolinse, Mandel oder Pekannuss auf der "Körpermitte" der Sterne. Lege zwei gegenüberliegende Spitzen als "Arme" darüber und drücke sie leicht an.Backen:Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Backe die Himmelsboten-Plätzchen etwa 10 Minuten auf der mittleren Schiene, bis sie goldbraun sind.Abkühlen lassen: Ziehe die gebackenen Himmelsboten-Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lasse sie vollständig erkalten.Verzierung: Verleihe den Himmelsboten Kekse mit dunkler geschmolzener Schokoladen Kuvertüre ein freundliches Lächeln mit 2 Augen und einem Mund. Tauche anschließend die Beine in die Kuvertüre und lasse sie trocknen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschHimmelsboten, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Ein sinnliches Abenteuer: Die Magie der Himmelsboten Die Himmelsboten sind weit mehr als nur ein einfaches Gebäck. Sie sind vielmehr eine Einladung zu einer süßen Reise der Sinne, bei der Liebe zum Detail, hochwertige Zutaten und eine Prise magischer Zauberei zu einem unvergesslichen Genusserlebnis verschmelzen. Schließe die Augen und lass dich von ihrem betörenden Duft verführen, spüre den knusprigen Biss und koste den süßen Geschmack, der dich auf eine kulinarische Reise zu den Sternen des Genusses entführt. Die Himmelsboten sind eine Hommage an die Kunst des Backens und laden dazu ein, den Alltag für einen Moment zu vergessen und sich von den süßen Freuden des Lebens verzaubern zu lassen. Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Fruchtige Glühweinsterne mit Punschglasur Rezept Wenn du auf der Suche nach einer besonderen Leckerei bist, solltest du unbedingt Glühweinsterne mit Punschglasur ausprobieren. In diesem Blogartikel erfährst du, warum diese Kombination so perfekt ist und wie du Schritt für Schritt das ideale Gebäck zauberst. Von der Teigherstellung bis zum Verzieren mit der Glasur – hier gibt es alle wichtigen Tipps und Tricks. Auch Variationen des Klassikers werden vorgestellt, damit du den Glühweinsterne mit Punschglasur ganz nach deinem Geschmack gestalten kannst. Mit diesem Rezept wird jede Weihnachtsfeier ein voller Erfolg. Warum Glühweinsterne mit Punschglasur?  Wenn du nach einem Festtagsgebäck suchst, das dich und deine Lieben begeistern wird, dann sind Glühweinsterne mit Punschglasur die perfekte Wahl. Warum? Nun, die Kombination aus weihnachtlichem Glühweinaroma und süßer Punschglasur ist einfach unwiderstehlich. Der würzige Geschmack von Zimt, Nelken und Anis in den Sternen passt perfekt zur fruchtigen Note der Glasur - ein harmonisches Zusammenspiel, das dein Gaumen in Weihnachtsfreude versetzen wird. Aber nicht nur der Geschmack ist unschlagbar - auch optisch machen diese Sterne auf deinem Plätzchenteller eine tolle Figur. Mit ihrer glänzenden Oberfläche und dem funkelnden Zuckerdekor ziehen sie alle Blicke auf sich. Also worauf wartest du noch? Lass uns gemeinsam herausfinden, wie du dieses köstliche Gebäck zaubern kannst! So geht's: Der perfekte Teig für die Sterne  Um das perfekte Festtagsgebäck zu zaubern, benötigt man den perfekten Teig. Bei den Glühweinsterne mit Punschglasur ist dies besonders wichtig, da die Sterne in ihrer Form erhalten bleiben müssen und der Geschmack des Teigs eine wichtige Rolle spielt. Für den Teig werden Mehl, Zucker, Butter und Eier benötigt. Wichtig ist es hierbei, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt werden und der Teig anschließend mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruht. Dadurch kann er später besser verarbeitet werden und behält seine Form beim Ausstechen. Wer möchte, kann dem Teig auch noch weihnachtliche Gewürze wie Zimt oder Lebkuchengewürz hinzufügen - so wird der Geschmack noch intensiver! Der perfekte Teig ist also die Basis für leckere Glühweinsterne mit Punschglasur - probiere es doch einfach mal aus! Jetzt wird abgestochen und ausgestochen – Schritt-für-Schritt Anleitung zu den Sternen  Jetzt wird es Zeit, die Sterne auszustechen und abzustechen! Das ist der nächste Schritt bei der Herstellung von Glühweinsterne mit Punschglasur. Hierbei ist es wichtig, dass du den Teig nicht zu dünn ausrollst, damit die Sterne später nicht zerbrechen oder zu hart werden. Mit einem Ausstecher in Sternform stichst du nun vorsichtig die Plätzchen aus – dabei kannst du dich gerne kreativ austoben und verschiedene Größen verwenden. Anschließend müssen die Sterne noch einmal mit einem Messer oder Zahnstocher verziert werden, um das typische Muster zu erzeugen. Dieser Schritt erfordert etwas Geduld und Fingerspitzengefühl, aber das Ergebnis wird sich auf jeden Fall lohnen. Wenn alle Sterne vorbereitet sind, können sie endlich in den Ofen wandern – doch dazu später mehr! Zeit, sie zu verzieren: Die innige Beziehung zwischen Glasur und Gebäck  Nun geht es ans Eingemachte: Die Verzierung der Glühweinsterne mit Punschglasur. Hierbei kommt es auf das richtige Verhältnis von Glasur und Gebäck an. Zu viel oder zu wenig Glasur kann das Ergebnis verderben. Doch wie findet man die perfekte Balance? Es empfiehlt sich, zunächst eine kleine Menge Glasur anzurühren und diese auf einem Probegebäck zu testen. So kann man herausfinden, ob die Konsistenz stimmt und ob die Farbe des Glases zur Optik des Gebäcks passt. Ist alles perfekt, kann man beginnen, die Sterne großzügig mit der Glasur zu überziehen – am besten mit einem Pinsel oder Spritzbeutel für ein gleichmäßiges Ergebnis. Nun heißt es Geduld haben und warten bis die Glasur trocken ist – erst dann sind die leckeren Glühweinsterne fertig zum Vernaschen! Auf dem Blech landet es: Backen im Ofen leicht gemacht  Wenn die Sterne mit viel Liebe und Sorgfalt ausgestochen wurden, ist es jetzt Zeit, sie in den Ofen zu schieben. Doch wie wird das perfekte Gebäck im Ofen gebacken? Hier sind ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass die Glühweinsterne mit Punschglasur perfekt werden. Zunächst einmal sollte der Ofen auf die richtige Temperatur vorgeheizt werden. Je nach Rezept kann dies zwischen 160 und 180 Grad Celsius sein. Es ist auch wichtig, das Backblech vorher mit Backpapier auszulegen oder gut einzufetten, damit die Sterne nicht am Blech kleben bleiben. Wenn der Teig dünn ausgerollt wurde, benötigt er normalerweise nur etwa zehn bis zwölf Minuten im Ofen. Um sicherzugehen, sollte man jedoch immer einen Blick auf das Gebäck werfen und es gegebenenfalls etwas länger backen lassen – denn nichts ist ärgerlicher als verbranntes Festtagsgebäck! Mit diesen einfachen Schritten wird das Backen im Ofen zum Kinderspiel und die Glühweinsterne mit Punschglasur werden garantiert perfekt gelingen. Etwas ganz Besonderes - Variationen des Klassikers  Neben den klassischen Glühweinsterne gibt es auch einige Variationen, die das Festtagsgebäck zu etwas ganz Besonderem machen können. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Nuss-Nougat-Füllung oder einem Hauch von Orange im Teig? Auch eine Verzierung mit Schokolade oder Zuckerguss kann dem Gebäck eine persönliche Note verleihen. Wer gerne experimentiert, kann auch verschiedene Gewürze wie Nelken oder Kardamom ausprobieren und so individuelle Geschmacksrichtungen kreieren. Egal für welche Variante man sich entscheidet, wichtig ist vor allem eins: Liebe zum Detail und Freude am Backen. So wird das Ergebnis garantiert ein voller Erfolg auf jeder Weihnachtsfeier. Das Rezept zum Ausdrucken:   Glühweinsterne mit Punschglasur Sternen Ausstecher Für den Teig:500 g Mehl (Typ 405)1 TL Backpulver100 g gemahlene Mandeln160 g brauner Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Teelöffel Glühweingewürz2 Eier270 g kalte ButterFür die Füllung:100 g GlühweinmarmeladeZum Verzieren:200 g Puderzucker4-5 EL Glühwein (alternativ roter Fruchtsaft) Für den Teig;Gib Mehl, Backpulver, Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Salz, Gewürze und Eier in eine Schüssel.Füge die in Stückchen geschnittene kalte Butter hinzu und knete alles schnell zu einem glatten Teig.Wickel den Teig in Folie und lass ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen.Heize den Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.Rolle den Teig etwa 3 mm dick aus und steche mit einem Stern-Ausstecher (ca. 5 cm) Sterne aus.Steche aus der Hälfte der Sterne mit einem kleineren runden Ausstecher (ca. 1 cm Durchmesser) die Mitte aus.Lege die Sterne auf das Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten. Lass sie anschließend abkühlen.Für die Füllung:Erwärme die Glühweinmarmelade und bestreiche damit die Sterne ohne Loch.Setze jeweils einen zweiten Stern mit Loch darauf und lass sie trocknen.Siebe den Puderzucker, rühre ihn mit Punsch zu einem Guss an und bestreiche die Sterne damit. Lass sie trocknen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschGlühweinsterne, Glühweinsterne mit Punschglasur, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Mit Glühweinsterne mit Punschglasur wird jede Weihnachtsfeier ein voller Erfolg Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Festtagsgebäck bist, das deine Gäste beeindrucken wird, dann sind Glühweinsterne mit Punschglasur die perfekte Wahl. Sie vereinen den Geschmack von winterlichem Glühwein und fruchtigem Punsch zu einem süßen Gebäck, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Mit diesem Rezept wirst du garantiert jeden Gast auf deiner Weihnachtsfeier begeistern und zum Naschen verführen. Die Kombination aus weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Anis sowie der erfrischenden Note von Orangen- und Zitronensaft machen diese Sterne zu einer unvergesslichen Leckerei. Also ran an den Teig und los geht's! Wie findet Ihr mein Glühweinsterne Rezept? Habst du  diese Plätzchen auch schon gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Mozart-Plätzchen Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Orangen-Schoko-Kipferl Rezept - Schmelzen auf der Zunge! Kipferl gehören zu den beliebtesten Plätzchensorten zur Weihnachtszeit. In diesem Rezept werden sie zu einer sinnlichen Geschmacksexplosion mit einer Kombination aus Zartbitterschokolade und dem Aroma frischer Orangen. Diese Orangen-Schoko-Kipferl sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen da draußen. Schmelzen auf der Zunge - Orangen-Schoko-Kipferl wie aus dem Weihnachtsbackparadies Die festliche Jahreszeit ist nicht komplett ohne den köstlichen Genuss von selbstgemachten Orangen-Schoko-Kipferln. Mit einer perfekten Kombination aus fruchtiger Orange, zarter Zartbitterschokolade und einem Hauch von Vanille sind diese kleinen Kipferl ein wahres Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein in die Magie des Weihnachtsbackens und lassen Sie sich von diesem Rezept verzaubern. Die perfekte Kombination: Orange und Schokolade Die meisterhafte Verbindung der fruchtigen Frische der Bio-Orange mit der intensiven Note der Zartbitterschokolade verleiht den Orangen-Schoko-Kipferln ihre unverwechselbare Geschmacksfülle. In diesem delikaten Tanz der Aromen verschmelzen sorgsam ausgewählte Zutaten zu einem festlichen Genuss, der nicht nur auf der Zunge, sondern auch tief im Herzen schmilzt. Durch diese kunstvolle Kombination entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt und eine festliche Atmosphäre in jedem Biss einfängt. Tipps und Tricks für das beste Ergebnis Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Orangen-Schoko-Kipferl besonders schön dekorieren können: Puderzuckerstaub: Nachdem die Kipferl vollständig abgekühlt sind, können Sie sie mit Puderzucker bestäuben. Geben Sie den Puderzucker in ein feines Sieb und streuen Sie ihn gleichmäßig über die Kipferl. Das verleiht ihnen einen schönen winterlichen Look. Schokoladenfrische: Schmelzen Sie zusätzliche Zartbitterschokolade und geben Sie sie in einen Gefrierbeutel. Schneiden Sie eine kleine Ecke des Beutels ab und gieße die geschmolzene Schokolade über die Kipferl. Dies verleiht ihnen eine elegante und dekorative Optik. Orangenzuckerglasur: Mischen Sie etwas Orangensaft mit Puderzucker, um eine glatte, zitrusartige Glasur herzustellen. Tauchen Sie die Enden der Kipferl in die Glasur und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter trocknen. Dies verleiht den Kipferl nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern auch eine hübsche Verzierung. Gehackte Nüsse: Rollen Sie die Kipferl nach dem Backen in gehackten Nüssen, wie Mandeln oder Haselnüssen. Die Nüsse geben den Kipferl nicht nur eine knusprige Textur, sondern auch eine ansprechende Optik. Zartbitterschokoladendip: Tauchen Sie die Enden der abgekühlten Kipferl in geschmolzene Zartbitterschokolade. Lassen Sie die überschüssige Schokolade abtropfen und legen Sie die Kipferl auf ein Kuchengitter zum Aushärten. Dies verleiht ihnen einen eleganten und schokoladigen Touch. Die besondere Note: Verwendung von hochwertigen Zutaten Die Wertschätzung und Liebe zum Detail beginnen bei der Auswahl der Zutaten. In diesem Rezept für Orangen-Schoko-Kipferl legen wir besonderen Wert auf hochwertige Ingredienzien, denn sie sind der Schlüssel für den feinen Unterschied, der dieses Gebäck zu etwas Besonderem macht. Die Qualität der Zutaten spielt eine zentrale Rolle, wenn es darum geht, das volle Aroma der Orangen-Schoko-Kipferl zu entfalten. Beginnend mit der fein gehackten Zartbitterschokolade bis hin zur fruchtigen Frische der Bio-Orange – jede Komponente trägt dazu bei, einen Geschmacksharmonie zu schaffen, die in Erinnerung bleibt. Rezept: Orangen-Schoko-Kipferl Zutaten für circa 60 Stück: 100 g Zartbitterschokolade 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 60 g Speisestärke 100 g Zucker 1 gestrichener TL Vanillepulver 1 Ei 1 Bio-Orange (Abrieb) 125 g Butter 100 g Vollmilchkuvertüre 1 TL Orangenlikör Etwas Mehl zum Arbeiten Zubereitung: Die Zubereitung der Orangen-Schoko-Kipferl ist eine Symphonie der Sinne, eine Erfahrung, die deine Küche in einen Ort des Genusses und der Magie verwandelt. Lass uns gemeinsam eintauchen in die Welt der Aromen und Texturen, und das Geheimnis dieser köstlichen Leckerei lüften. Zunächst wird die Zartbitterschokolade mit einem scharfen Messer fein gehackt, um ihre intensive Aromenvielfalt zu entfalten. In einer großzügigen Schüssel vereinen sich dann Mehl, Backpulver, Speisestärke, Zucker und Vanillepulver zu einer perfekten Mischung, die die Grundlage für unsere Kipferl bildet. In die Mitte der trockenen Zutaten wird eine Vertiefung gedrückt, in die das Ei und der Abrieb einer Bio-Orange gegeben werden. Umrahmt von kleinen Flöckchen Butter und den köstlichen Schokoladenstückchen, entsteht so ein Teig, der die Versprechungen des Winters in sich trägt. Nachdem alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermengt wurden, wird der Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche gegeben und mit den Händen zu einer glatten Kugel verknetet. Diese ruht anschließend für etwa 30 Minuten im Kühlschrank, um ihre Aromen zu entfalten und ihre Konsistenz zu festigen. Währenddessen wird der Backofen auf 175 Grad vorgeheizt und zwei Backbleche mit Backpapier ausgelegt. Nachdem der Teig seine Ruhezeit genossen hat, wird er mit den Händen zu dünnen Rollen geformt und in etwa 6 cm lange Stücke geteilt. Jedes Stück wird dann zu einem zarten Kipferl geformt und auf die vorbereiteten Bleche gelegt. Die Kipferl werden nun im heißen Ofen für 15-17 Minuten gebacken, bis sie eine goldene Farbe annehmen und ihr köstliches Aroma verströmen. Nach dem Backen dürfen sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen, bevor sie mit dem finalen Schritt veredelt werden. In einem heißen Wasserbad wird die Vollmilchkuvertüre geschmolzen und mit einem Hauch von Orangenlikör verfeinert. Mit einem Küchenpinsel werden die Enden der Kipferl großzügig bestrichen, bevor sie auf einem Kuchengitter trocknen dürfen. Es ist ein Akt der Vollendung, der die Schönheit und den Geschmack dieser köstlichen Leckerei noch weiter unterstreicht. So endet unsere Reise durch die Welt der Orangen-Schoko-Kipferl, eine Reise voller Genuss und Magie, die uns gezeigt hat, dass die schönsten Dinge oft aus den einfachsten Zutaten entstehen. Mögen diese Kipferl nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Herzen all jener erwärmen, die sich an ihrer Schönheit erfreuen. Variationen und Alternativen zum klassischen Rezept Mach dir eine Welt kulinarischer Möglichkeiten auf, indem du mit verschiedenen Variationen und alternativen Zutaten experimentierst, um deinen Orangen-Schoko-Kipferln eine ganz persönliche Note zu verleihen. Hier gibt es keine Grenzen – lass deiner Kreativität freien Lauf und erschaffe deine eigenen festlichen Meisterwerke. Spiel mit den Aromen und entdecke neue Geschmackskombinationen. Füge beispielsweise gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder eine Prise Zimt hinzu, um den Kipferln eine zusätzliche Geschmacksebene zu verleihen. Die Vielfalt der Gewürze bietet endlose Möglichkeiten, um dein Gebäck zu personalisieren. Warum nicht mal weiße Schokolade oder eine Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade ausprobieren? Die Wahl der Schokolade beeinflusst maßgeblich den Charakter der Kipferl. Sei mutig und finde heraus, welche Schokoladenkomposition am besten zu deinem Geschmack passt. Genussvolle Momente: Serviervorschläge für die Orangen-Schoko-Kipferl Tauche ein in die Welt genussvoller Präsentation und entdecke, wie du deine Orangen-Schoko-Kipferl mit Stil servieren kannst. Egal, ob als süße Begleitung zum Kaffee oder als festliches Geschenk – diese Kipferl versprechen genussvolle Augenblicke. Genieße deine Orangen-Schoko-Kipferl zu einer dampfenden Tasse Kaffee oder Tee. Arrangeiere sie auf einer eleganten Platte oder einem dekorativen Teller, um einen Hauch von Raffinesse zu verleihen. Das Spiel der Aromen zwischen dem warmen Getränk und den köstlichen Kipferln wird deine Sinne verwöhnen. Verwandle deine Orangen-Schoko-Kipferl in ein liebevolles Geschenk aus der Küche. Arrangiere sie in hübschen Geschenkboxen oder Gläsern, verziere sie mit festlichem Schleifenband und einer persönlichen Notiz. Diese selbstgemachten Leckereien sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine herzliche Geste für Familie und Freunde. Rezept zum Ausdrucken: Orangen-Schoko-Kipferl Orangen-Schoko-Kipferl Rezept Für den Teig:100 g Zartbitterschokolade200 g Mehl1 Päckchen Backpulver60 g Speisestärke100 g Zucker1 gestrichener TL Vanillepulver1 Ei1 Bio-Orange (Abrieb,)125 g ButterFür die Dekoration:100 g Vollmilchkuvertüre1 TL Orangenliköretwas Mehl zum Arbeiten Für den Teig:Beginnen damit, die Zartbitterschokolade fein zu hacken.In einer Schüssel mische Mehl, Backpulver, Speisestärke, Zucker und Vanillepulver.Drücke eine Vertiefung in die Mitte der Mischung und geben das Ei und den Orangenabrieb hinein.Setze die Butter in kleinen Flöckchen auf den Rand der Schüssel und verteile die gehackte Schokolade darauf.Vermenge alles von der Mitte aus mit den Knethaken, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend stelle den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kalt.Heize den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.Nehme den Teig aus dem Kühlschrank und form dünnen Rollen (mit einem Durchmesser von circa 2 cm). Teilen Sie diese Rollen in 6 cm lange Stücke und formen Sie diese zu Kipferln, indem sie leicht krümmen.Lege die Kipferl auf die vorbereiteten Backbleche und backe sie für 14-16 Minuten im heißen Ofen. Lasse sie anschließend vollständig auskühlen.Schmelze die Vollmilchkuvertüre im heißen Wasserbad und gebe den Orangenlikör hinzu. Rühre alles gut um.Bestreiche die Enden der Kipferl mit der geschmolzenen Kuvertüre und lege die Kipferl auf einem Kuchengitter zum Trocknen ab. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschOrangen-Schoko-Kipferl, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Superleckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Lasse Dich von diesem himmlischen Rezept verzaubern Lasse Dich von diesem himmlischen Rezept verzaubern – denn die Orangen-Schoko-Kipferl sind mehr als nur ein Gebäck. Sie sind eine Ode an die Sinne, eine Symphonie der Aromen, die den Gaumen erfreuen und die Seele berühren. Mit jedem Bissen entfaltet sich eine Welt voller Geschmack und Genuss, die dich in die Magie der Weihnachtszeit eintauchen lässt. Begib dich mit mir auf eine Reise durch die kulinarische Welt der Orangen-Schoko-Kipferl, eine Reise voller Entdeckungen und Genüsse, die deine Sinne berauschen wird. Es beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Zutaten – von der edlen Zartbitterschokolade bis hin zur frischen Bio-Orange. Jede Komponente trägt dazu bei, das einzigartige Aroma dieser köstlichen Leckerei zu kreieren, das dich von der ersten bis zur letzten Kostprobe verzaubern wird. Die Zubereitung der Orangen-Schoko-Kipferl ist eine Kunst für sich, eine sorgfältige Choreografie von Handgriffen und Techniken, die das Beste aus den Zutaten herausholt. Zuerst wird die Zartbitterschokolade fein gehackt, um ihre reichen Aromen zu entfalten. Dann werden Mehl, Backpulver, Speisestärke, Zucker und Vanillepulver in einer Schüssel vereint, um die perfekte Basis für den Teig zu schaffen. In die Mitte dieser Mischung wird eine Vertiefung gedrückt, in die das Ei und der Abrieb der Bio-Orange gegeben werden. Umrahmt von kleinen Flöckchen Butter und den gehackten Schokoladenstückchen, entsteht so ein Teig, der das Versprechen von Genuss und Glück in sich trägt. Nachdem alles sorgfältig vermengt wurde, wird der Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer glatten Kugel geformt und für etwa 30 Minuten gekühlt. Währenddessen wird der Backofen auf die perfekte Temperatur vorheizt und zwei Backbleche mit Backpapier ausgelegt. Nachdem der Teig seine Ruhepause genossen hat, wird er mit den Händen zu dünnen Rollen geformt und in kleine Stücke geschnitten. Jedes Stück wird dann zu einem zarten Kipferl geformt und auf die vorbereiteten Bleche gelegt. Nach einer kurzen Backzeit im heißen Ofen entfalten sich die Aromen und Texturen zu voller Perfektion, und die Orangen-Schoko-Kipferl werden mit einer zarten Schicht aus geschmolzener Vollmilchkuvertüre veredelt. Mit einem Hauch von Orangenlikör verfeinert, sind sie bereit, auf einem Kuchengitter zu trocknen und ihr volles Aroma zu entfalten. Und so endet unsere Reise durch die Welt der Orangen-Schoko-Kipferl, eine Reise voller Geschmack und Genuss, die dich in die Magie der Weihnachtszeit eintauchen lässt. Probier dieses Rezept aus und schaffe dir selbst eine süße Auszeit in der festlichen Jahreszeit. Denn die Orangen-Schoko-Kipferl sind mehr als nur ein Gebäck – sie sind eine Liebeserklärung an den Genuss und ein Fest für die Sinne. Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Keramik Schale Extra Groß ist ein Schüssel-Set in Skandinavischem, Nordic Design – 800 ml Fassungsvermöge Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Superweiche Lebkuchen zum Ausstechen - Ultimative Rezept Hier ist das ultimative Rezept für superweiche Lebkuchen zum Ausstechen, die zart wie Samt schmecken. Erfahre, welche Zutaten du brauchst und wie du den perfekten Teig herstellst. Schritt für Schritt zeige ich dir in meinem Back- Tutorial, wie du die Lebkuchen machst und bäckst, inklusive Tipps für eine glänzende Dekoration.  Entdecke jetzt das ultimative Rezept für unvergleichlich weiche Lebkuchen. Warum Lebkuchen so einzigartig sind  Es gibt viele Gründe, warum Lebkuchen so einzigartig sind. Zum einen haben sie eine lange Tradition und werden oft mit Weihnachten und Festlichkeiten in Verbindung gebracht. Aber auch geschmacklich sind sie etwas Besonderes. Die Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Nelken und Ingwer verleiht ihnen einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl süß als auch würzig ist. Ein weiterer Faktor, der zur Einzigartigkeit von Lebkuchen zum Ausstechen beiträgt, ist ihre Konsistenz. Wenn man das ultimative Rezept für superweiche Lebkuchen verwendet, erhält man ein Produkt, das sanft wie Samt auf der Zunge zergeht und gleichzeitig eine angenehme Bissfestigkeit hat. Es ist also nicht nur ihr Aussehen oder ihr Geruch, sondern vor allem ihr Geschmack und ihre Konsistenz, die Lebkuchen zu einem besonderen Gebäck machen. Die richtigen Zutaten für das ultimative Lebkuchen Rezept  Um das ultimative Rezept für superweiche Lebkuchen zum Ausstechen zu kreieren, ist es unerlässlich, die richtigen Zutaten auszuwählen. Lebkuchen sind einzigartig in ihrer Textur und ihrem Geschmack, und damit sie sanft wie Samt werden, musst du sorgfältig auswählen, was in deinem Teig landet. Beginne mit hochwertiger Butter und Zucker sowie frischen Eiern. Das Mehl ist ebenfalls wichtig - wähle eine feinere Version wie Weizenmehl Typ 405 oder Dinkelmehl Typ 630. Die Gewürze sind das Herzstück des Lebkuchens – hier kannst du experimentieren und deine persönlichen Vorlieben einbringen. Eine Kombination aus Zimt, Ingwer, Nelken und Muskatnuss ist jedoch der klassische Weg zum Erfolg. Füge Honig für zusätzliche Süße und Feuchtigkeit im Teig hinzu. Und vergiss nicht das Geheimnis der Superweichheit - eine kleine Menge Melasse oder dunkler Sirup kann dazu beitragen. Indem du die richtigen Zutaten verwendest, kannst du sicherstellen, dass dein Teig perfekt ist und deine Lebkuchen am Ende genauso sanft wie Samt sein werden! So bereitest Du Lebkuchen zum Ausstechen zu  Nun, da du die richtigen Zutaten für dein ultimatives Lebkuchenrezept hast, ist es Zeit zu lernen, wie du sie zubereitest. Die Zubereitung von Lebkuchen zum Ausstechen erfordert etwas Geduld und Sorgfalt, aber mit ein paar einfachen Schritten werden deine Lebkuchen superweich und lecker sein. Beginne damit, den Teig nach Anleitung herzustellen und forme ihn dann zu einer Kugel. Achte darauf, dass der Teig nicht zu klebrig ist - wenn dies der Fall ist, füge mehr Mehl hinzu. Lasse den Teig dann mindestens eine Stunde ruhen, bevor du ihn ausrollst und in Form schneidest. Wenn es darum geht, die perfekte Form zu finden und den Teig sanft zu kneten, achte darauf, dass das Ergebnis gleichmäßig ist und keine Risse aufweist. Sobald deine Lebkuchen bereit sind zum Backen, gib ihnen genügend Platz auf dem Backblech, um sich während des Backens auszubreiten. Wenn alles fertig gebacken ist, kannst du deinem kreativen Einfallsreichtum freien Lauf lassen beim Dekorieren deiner samtigen Köstlichkeiten! Wie man den perfekten Teig macht  Wenn du Lebkuchen herstellst, ist der Teig das Herzstück. Ein perfekter Teig führt zu einem perfekten Endprodukt. Es gibt einige wichtige Dinge zu beachten, wenn du den Teig herstellen möchtest. Zunächst sollten alle Zutaten auf Raumtemperatur sein. Dies ermöglicht es ihnen, sich vollständig zu vermischen und eine homogene Masse zu bilden. Verwende hochwertige Zutaten wie frische Eier und echte Butter, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen. Beim Mischen des Teigs solltest du vorsichtig vorgehen und ihn nicht übermäßig kneten oder mischen, da dies dazu führen kann, dass der Teig zäh wird und die Lebkuchen hart werden können. Wenn du diese Schritte befolgst, bist du auf dem Weg zum perfekten Teig für superweiche Lebkuchen zum Ausstechen!  Den Teig kneten und sanft formen Um dein ultimatives Rezept für superweiche Lebkuchen zum Ausstechen zu verwirklichen, ist die Art und Weise, wie du den Teig knetest und formst, entscheidend. Der Teig muss behutsam behandelt werden, um sicherzustellen, dass er seine flauschige Konsistenz behält. Beginne damit, den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu kneten, aber vermeide es, zu viel Mehl hinzuzufügen, da dies den Teig trocken machen und an Elastizität verlieren kann. Sobald der Teig weich und elastisch ist, forme ihn vorsichtig in kleine Kugeln oder Rollen, achte darauf, dass sie gleichmäßig geformt sind und nicht zu stark gedrückt werden. Eine sanfte Handhabung des Teigs gewährleistet, dass deine Lebkuchen zum Ausstechen nach dem Backen ihre flauschige Textur behalten. Für dieses Rezept habe ich das Ausstechform-Set mit Prägung vom Depot verwendet, um formschöne und detailreiche Lebkuchen zu kreieren. Sobald die Lebkuchen ausgestochen sind, platziere sie auf einem Backblech mit ausreichend Abstand zwischen ihnen und backe sie gemäß Anleitung goldbraun. Durch das richtige Kneten und Formen des Teigs kannst du sicherstellen, dass deine Lebkuchen die gewünschte Superweichheit erreichen. Die Prägung der Ausstechformen verleiht den Lebkuchen zusätzlich eine charmante Optik und hebt die feinen Details hervor. Beachte dabei die Anweisungen des Ausstechform-Sets, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Nach dem Backen erfreue dich an den köstlichen, flauschigen Lebkuchen, die mit Sorgfalt und Liebe zubereitet wurden. Backe deine Lebkuchen - Schritt-für-Schritt Anleitung Während des Weihnachtsfestes sind Lebkuchen ein Muss. Diese weichen, aromatischen Köstlichkeiten sind eine Freude für alle Sinne und bringen eine warme Atmosphäre in jedes Haus. Das ultimative Rezept für superweiche Lebkuchen zum Ausstechen erfordert jedoch mehr als nur die richtigen Zutaten. Die Zubereitung ist genauso wichtig wie die Qualität der Zutaten selbst. Im folgenden Abschnitt konzentrieren wir uns auf das Backen von Lebkuchen und geben dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung in meinem Back-Tutorial unten, um sicherzustellen, dass deine Lebkuchen perfekt gebacken werden. Folge diesen einfachen Schritten und genieße das Ergebnis - köstliche, samtige Lebkuchen wie nie zuvor!   Dekoriere deine superweichen Lebkuchen zum Ausstechen mit Samtglanz Deine superweichen Lebkuchen zum Ausstechen ind bereit zum Dekorieren und du möchtest ihnen einen extra glänzenden Touch verleihen? Kein Problem! Mit Samtglanz kannst du das Aussehen deiner Leckereien auf eine neue Ebene bringen. Dazu benötigst du lediglich etwas Puderzucker, Wasser und optional ein wenig Zimt oder Vanille für den Geschmack. Vermische die Zutaten zu einer dickflüssigen Glasur und trage sie großzügig auf deine Lebkuchen auf. Lass die Glasur vollständig trocknen, bevor du sie übereinanderstapelst oder in einer Schachtel verstaust, um sicherzustellen, dass der Glanz nicht beschädigt wird. Wenn es dir gefällt, kannst du auch kleine Details hinzufügen, indem du mit einem Zahnstocher oder einer kleinen Bürste Muster in die Glasur zeichnest oder Streusel darüber streust. Mit diesem einfachen Trick können deine superweichen Lebkuchen noch verlockender aussehen und werden sicherlich alle begeistern! Was du beachten musst, um die besten Ergebnisse zu erzielen Wenn du die besten Ergebnisse bei der Zubereitung deiner superweichen Lebkuchen zum Ausstechen erzielen möchtest, gibt es einige Dinge zu beachten. Zunächst solltest du sicherstellen, dass du alle richtigen Zutaten hast und diese in der korrekten Menge abmessen. Achte darauf, dass deine Gewürze frisch sind und dein Mehl von hoher Qualität ist. Wenn du den perfekten Teig zubereiten möchtest, musst du geduldig sein und ihn langsam kneten, um sicherzustellen, dass er glatt und geschmeidig ist. Beim Formen deiner Lebkuchen solltest du sanft vorgehen, um sicherzustellen, dass sie nicht brechen oder zerfallen. Der Backprozess sollte auch sorgfältig überwacht werden - stelle sicher, dass deine Lebkuchen goldbraun sind und eine weiche Konsistenz haben. Schließlich kannst du, wenn du möchtest deine superweichen Lebkuchen zum Ausstechen mit Samtglanz dekorieren - aber sei vorsichtig beim Umgang mit Glasur oder Zuckerguss! Mit diesen Tipps werden deine selbstgemachten Lebkuchen so samtig wie nie zuvor sein!   Genieße deine schmackhaften, samtigen Köstlichkeiten! Wenn du deine superweichen Lebkuchen mit Ausstechen mit Samtglanz garnierst, wird das Ergebnis nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich unvergesslich sein. Eine zarte Schicht aus Puderzucker oder eine glänzende Glasur aus Zuckerguss verleihen deinen Lebkuchen den letzten Schliff und machen sie zu einem wahren Genuss für die Sinne. Die samtig-weiche Konsistenz der Lebkuchen zum Ausstechen wird durch die perfekte Mischung der Zutaten erreicht und lässt dich jedes Bisschen genießen. Indem du deine Lebkuchen sorgfältig formst und sanft knetest, erreichst du eine einzigartige Textur, die sich auf der Zunge zergehen lässt. Mit diesem ultimativen Rezept wirst du deine Gäste beeindrucken und dir selbst ein Lächeln aufs Gesicht zaubern können – denn das Geheimnis des perfekten Lebkuchens zum Ausstechen ist nun endlich gelüftet!   Das Rezept zum Ausdrucken: Superweiche Lebkuchen zum Ausstechen Für den Teig:570 g Mehl (Typ 405)1 EL Backpulver125 g weiche Butter1 TL Salz100 g braunen Zucker2 EL Lebkuchengewürz1 Stück Ei ((Gr.M))250 g Zuckerrübensirup In einer Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Butter, braunen Zucker ,Salz und Lebkuchengewürz gründlich mischen.Das Ei hineingeben und zum Schluss den Zuckerrübensirup dazugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Den Teig portionsweise auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa ½ cm dick ausrollen.Nach Belieben können mit Ausstechformen Ornamente, Kreise oder Figuren aus dem Teig gestochen werden.Die ausgestochenen Plätzchen auf die vorbereiteten Backbleche legen und im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis sie eine goldene Farbe haben.Die Lebkuchen aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen, bevor sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.Zum Schluss den Puderzucker sieben und die abgekühlten Lebkuchen damit bestreuen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Lebkuchen, Lebkuchen Rezept, Lebkuchen zum Ausstechen, Weihnachtsplätzchen Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Sanft wie Samt – das ultimative Rezept für superweiche Lebkuchen Wenn es um Lebkuchen geht, gibt es nichts Besseres als eine superweiche Textur, die sich sanft auf der Zunge zergehen lässt. Mit unserem ultimativen Rezept und ein paar einfachen Tipps kannst du deine eigenen samtigen Lebkuchen zum Ausstechen zu Hause herstellen. Aber das Geheimnis liegt nicht nur im Teig oder in den Zutaten - es geht auch darum, wie du den Teig knetest und formst, wie lange du ihn backst und wie du ihn dekorierst. Wenn du wirklich das beste Ergebnis erzielen möchtest, solltest du dir Zeit nehmen und alle Schritte sorgfältig befolgen. Aber am Ende wirst du mit köstlichen Lebkuchen belohnt werden, die so sanft sind wie Samt - perfekt für die Weihnachtszeit. Und das Beste daran? Dieses Rezept stammt von meiner geliebten Oma, die ihre Backkunst und ihre Geheimnisse für köstliche Lebkuchengenerationenlang weitergegeben hat. Jeder Biss in diese samtigen Lebkuchen zum Ausstechen wird nicht nur den Geschmack von Weihnachten, sondern auch die Liebe und Tradition meiner Oma in sich tragen. Also nimm dir die Zeit, dieses erprobte und geliebte Familienrezept zu genießen und erlebe den Zauber von selbstgemachten Lebkuchen zum Ausstechen, die nicht nur superweich, sondern auch von Herzen gemacht sind. Frohe Weihnachten! Viel Spaß beim Ausporobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Keramik Schale Extra Groß ist ein Schüssel-Set in Skandinavischem, Nordic Design – 800 ml Fassungsvermöge Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Meine Ausstechform-Set mit Prägung - super toll und schöne Motive Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Tiramisu-Plätzchen zum Dahinschmelzen - Süße Verführung Heute entführe ich dich in den Sternenhimmel der Genüsse mit meinen köstlichen Tiramisu-Plätzchen Rezept. Lass dich von den himmlischen Aromen und der zarten Konsistenz dieser kleinen Leckerbissen verzaubern. In diesem Beitrag erfährst du, welche Zutaten du für eine erfolgreiche Süße Verführung benötigst und erhältst eine Schritt-für-Schritt-Anleitung in meinen Back-Tutorial unten, um die Tiramisu-Plätzchen selbst zu backen. Außerdem findest du kreative Rezeptvariationen, Tipps zur Dekoration und Aufbewahrung sowie unterhaltsame Ideen, um den Abend abzurunden. Tauche ein in die Welt der süßen Verführung und lass dich von meinen Tiramisu-Plätzchen zum Dahinschmelzen verführen. Einladung in die Welt der süßen Verführung: Tiramisu-Plätzchen Heute möchte ich dich in die Welt der süßen Verführung entführen und dir das Rezept für unsere Tiramisu-Plätzchen vorstellen. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt, um einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie zu versüßen oder auch als Geschenk für besondere Anlässe. Die Kombination aus dem cremigen Geschmack von Mascarpone und dem kräftigen Aroma von Kaffee machen diese Plätzchen zu einem wahren Highlight auf jedem Tisch. Aber Vorsicht: Sie sind so lecker, dass man schnell in Versuchung gerät, mehrere auf einmal zu naschen! In unserem Blogartikel erfährst du nicht nur das genaue Rezept für die Tiramisu-Plätzchen, sondern auch Tipps zur Dekoration und Aufbewahrung sowie zur Stärkung deiner Willenskraft beim Naschen. Wir hoffen, dass du genauso begeistert sein wirst wie wir von dieser süßen Verführung im Sternenhimmel Die Zutaten für eine erfolgreiche Süße Verführung Für eine erfolgreiche Süße Verführung braucht es mehr als nur die richtigen Zutaten. Ein wichtiger Faktor ist auch die Präsentation der Leckereien. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach nur zum Genießen zu Hause - mit den Tiramisu-Plätzchen im Sternenhimmel wird jeder Augenblick zu einem unvergesslichen Erlebnis. Doch wie gelingt es, die Kekse perfekt in Szene zu setzen? Eine Idee wäre, sie auf einer hübschen Etagere anzurichten und mit frischen Früchten oder Schokoladenraspeln zu dekorieren. Auch kleine Gläser können verwendet werden, um das Dessert stilvoll zu präsentieren. Besonders schön wirkt es, wenn man verschiedene Höhen und Größen kombiniert und so ein harmonisches Gesamtbild schafft. Wenn dann noch eine passende Tischdecke und Kerzen das Ambiente abrunden, steht einem zauberhaften Abend nichts mehr im Weg. Schritt für Schritt Anleitung zum Backen der Tiramisu-Plätzchen Wenn du schon immer mal Tiramisu-Plätzchen backen wolltest, aber nicht wusstest wie, bist du hier genau richtig. In diesem Abschnitt erfährst du Schritt für Schritt, wie du die leckeren Kekse zubereitest. Zunächst solltest du alle Zutaten bereitstellen und den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Dann kannst du mit dem Teig beginnen: Vermische das Mehl, den Zucker und das Backpulver in einer großen Schüssel. Füge anschließend das Ei und die weiche Butter hinzu und knete alles zu einem glatten Teig zusammen. Forme dann kleine Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf einem Backblech mit genügend Abstand zueinander. Drücke anschließend eine Mulde in jede Plätzchenkugel und befülle diese mit der Tiramisu-Creme aus Mascarpone, Eigelb, Puderzucker, Espresso und Amaretto. Nach etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen sind deine Tiramisu-Plätzchen fertig gebacken und können abkühlen, bevor sie serviert werden. Rezeptvariationen und Inspirationen Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber für mich gibt es kaum etwas Verlockenderes als frisch gebackene Kekse. Besonders wenn sie so lecker sind wie diese Tiramisu-Plätzchen! Aber manchmal möchte man vielleicht ein wenig Abwechslung in seine Backroutine bringen und neue Rezeptvariationen ausprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Variante mit Schokoladenstückchen oder einer Version mit einem Hauch von Zimt? Oder vielleicht möchten Sie die Plätzchen in verschiedenen Formen ausstechen und sie auf eine kunstvolle Art präsentieren? Die Möglichkeiten sind endlos und können dazu beitragen, dass der Genuss der Tiramisu-Plätzchen noch mehr Spaß macht. Wenn Sie also Lust haben, Ihre Kreativität beim Backen auszuleben, dann lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und experimentieren Sie mit neuen Aromen und Designs. Vielleicht entdecken Sie sogar eine neue Lieblings-Keksvariante! Das Rezept zum Ausdrucken: Tiramisu-Plätzchen Diese kleinen Tiramisu-Plätzchen Leckerbissen sind perfekt, um einen gemütlichen Abend in der Weihnachtszeit mit Freunden oder Familie Sternen Austecherrunden Ausstecher Für den Teig benötigst du:130 g kalte Butter30 g Zucker1 Eigelb2 Esslöffel gekochten Kaffee1 ½ Teelöffel Backkakao200 g Mehl (Typ 405)Für die Füllung benötigst du:50 g weiße Kuvertüre60 g Mascarpone40 g PuderzuckerAls Dekoration benötigst du:Etwas PuderzuckerEtwas Trink-Kakaopulver Schneide die kalte Butter in kleine Stücke und gib sie in eine Rührschüssel. Füge Zucker, Eigelb, gekochten Kaffee, Backkakao und Mehl hinzu, und knete alles zu einem geschmeidigen Teig.Wickel den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.Heize den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vor und lege 2 Backbleche mit Backpapier aus.Rolle den Teig auf einer bemehlten Backmatte auf 3 mm Dicke aus und steche Sterne mit einem Ausstecher aus. Bei der Hälfte der Kekse stichst du ein 1 cm großes Loch in die Mitte. Backe die Plätzchen etwa 7 Minuten auf der mittleren Schiene und lass sie dann abkühlen.Bestäube die Plätzchen mit dem Loch auf einer Seite mit Puderzucker und auf der anderen Seite mit Kakao.Für die Füllung Raspel die weiße Kuvertüre grob. Schmelze sie in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad und lasse sie etwas abkühlen.In einer anderen Schüssel verrührst du Mascarpone, geschmolzene Kuvertüre und Puderzucker zu einer cremigen Masse mit einem Schneebesen.Fülle die Creme in einen Spritzbeutel mit Sternentüllen-Aufsatz.Setze einen Klecks Tiramisu-Creme auf ein Plätzchen und lege ein Plätzchen mit Puderzucker darauf. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschPlätzchen, Tiramisu-Plätzchen, Weihnachtsplätzchen Der letzte Schliff: Dekoration und Aufbewahrung von Tiramisu-Keksen  Nachdem die Tiramisu-Plätzchen aus dem Ofen geholt und abgekühlt sind, geht es nun an den letzten Schliff: die Dekoration und Aufbewahrung. Hierbei gibt es zahlreiche Möglichkeiten, um die Kekse noch ein bisschen aufzupeppen und ansprechend zu präsentieren. Eine einfache Variante ist das Bestäuben der Plätzchen mit Kakao oder Puderzucker. Wer es gerne etwas aufwendiger mag, kann auch eine Creme aus Mascarpone und Sahne herstellen und diese auf die Kekse spritzen. Auch Schokoladenglasur oder Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren geben den Tiramisu-Plätzchen eine besondere Note. Wichtig ist auch die richtige Aufbewahrung der Kekse, damit sie möglichst lange frisch bleiben und ihren Geschmack behalten. Am besten bewahrt man sie in einer luftdichten Dose auf, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Werden sie nicht direkt verzehrt, können sie auch im Kühlschrank gelagert werden. Mit diesen Tipps wird jeder Gast von den süßen Tiramisu-Keksen begeistert sein. Und wer weiß, vielleicht sorgt das nächste Backprojekt schon bald für neue kulinarische Highlights bei Freunden und Familie! Vorsicht vor den Köstlichkeiten – wie man seine Willenskraft stärkt  Wenn es um süße Verführungen geht, kann man oft schnell dem Genuss erliegen und seine Willenskraft vergessen. Doch wie kann man sich gegen die Versuchung von Tiramisu-Plätzchen und anderen Köstlichkeiten wehren? Eine Möglichkeit ist, sich bewusst zu machen, dass der Genuss nur kurzfristig ist und langfristig negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Außerdem hilft es, eine Portion zu genießen und dann bewusst aufzuhören, anstatt sich in einer Fressorgie zu verlieren. Auch das Setzen von klaren Grenzen kann helfen - zum Beispiel nur einmal pro Woche Süßes zu essen oder nur bei besonderen Anlässen zuzugreifen. Mit ein wenig Disziplin lässt sich die Willenskraft stärken und man kann sich auch gegen süße Verführungen behaupten. Zauberhafte Ideen für die Präsentation bei besonderen Anlässen  Und wenn es um besondere Anlässe geht, dann darf die Präsentation der Leckereien nicht zu kurz kommen. Denn das Auge isst bekanntlich mit! Wie wäre es zum Beispiel, die Tiramisu-Plätzchen auf einer eleganten Etagere anzurichten oder auf einem rustikalen Holzbrett zu servieren? Auch kleine Gläser oder Schälchen eignen sich perfekt für eine ansprechende Präsentation und verleihen dem Dessert das gewisse Extra. Wer die Kekse lieber als Geschenkidee verwenden möchte, kann sie liebevoll in Cellophan-Tütchen verpacken und mit einer hübschen Schleife versehen. So wird aus den Tiramisu-Plätzchen im Handumdrehen ein zauberhaftes Mitbringsel für Freunde und Familie. Und wer noch einen draufsetzen möchte, kann zusätzlich zur Dekoration noch ein kleines Kärtchen basteln, auf dem das Rezept abgedruckt ist – so können die Gäste das süße Vergnügen auch zu Hause nachbacken. Unterhaltsame Tipps, um den Abend abzurunden  Nachdem du die Tiramisu-Plätzchen gebacken und dekoriert hast, ist es Zeit, den Abend abzurunden. Denn was gibt es Schöneres, als sich nach einem köstlichen Dessert mit Freunden oder der Familie zu unterhalten und gemeinsam einen gemütlichen Abend zu verbringen? Hier sind ein paar unterhaltsame Tipps, um den Abend zu verschönern: Wie wäre es zum Beispiel mit einer Partie Gesellschaftsspiel oder einem Filmabend? Oder ihr könntet zusammenbacken und neue Rezepte ausprobieren. Auch eine kleine Weinprobe kann für einen gelungenen Abschluss sorgen. Wenn das Wetter mitspielt, bietet sich auch ein Spaziergang im Freien an – vielleicht sogar mit einem kleinen Picknick inklusive Tiramisu-Plätzchen als Snack? Lasst eurer Kreativität freien Lauf und genießt den Abend in vollen Zügen!   Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Superleckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept   Süße Verführung im Sternenhimmel mit Tiramisu-Plätzchen Nach all den Anregungen und Tipps rund um das Thema Tiramisu-Plätzchen bleibt nur noch eins: Das Fazit. Und dieses lautet: Eine Süße Verführung im Sternenhimmel ist garantiert mit diesen köstlichen Leckereien! Egal, ob für den gemütlichen Abend zu Hause oder als Highlight auf einer Party – die Tiramisu-Plätzchen sind immer eine gute Wahl. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, die Zutatenliste überschaubar, aber dennoch raffiniert. Mit ein paar kleinen Dekorationen lassen sich die Kekse auch optisch ansprechend präsentieren. Doch Vorsicht ist geboten: Die Versuchung, immer wieder zugreifen zu wollen, ist groß! Umso wichtiger ist es, sich selbst in Sachen Willenskraft zu stärken und bewusst zu genießen. Aber ganz ehrlich? Wer kann bei diesem Geschmack schon widerstehen? Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Süße verführen! Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckeres Rezept für köstliches Punschgelee nach Omas Art Punschgelee - Ein kalter Winterabend, ein gemütlicher Kamin und eine Tasse dampfendes Punschgelee – gibt es etwas Schöneres? Verleihe nicht nur deinen Abenden, sondern auch deinem Frühstücksbrötchen oder Nachmittagskuchen einen Hauch von Wärme und Genuss. Dieses köstliche Punschgelee eignet sich hervorragend als Füllung für Plätzchen, besonders für Punschsterne. Lass die Aromen des Winters in deine Küche einziehen und erlebe eine einzigartige Geschmacksexplosion bei jedem Bissen! Mit meinem einfachen Rezept wird dieser Traum wahr. Lass uns gemeinsam die Schritte durchgehen, um dieses himmlische Gelee herzustellen. Beachte bitte, dass es sich hierbei um einen Aufstrich handelt und nicht um ein Getränk. Köstliches Punschgelee Rezept Warum ist Punschgelee eine besondere Idee? Punschgelee bietet eine ungewöhnliche Möglichkeit, den Geschmack von Kinderpunsch in Form eines Aufstrichs zu genießen, sowohl auf dem Frühstücksbrötchen als auch zum Nachmittagskuchen. Was sind die wichtigsten Zutaten für das selbstgemachte Punschgelee? Die Hauptzutaten sind Kinderpunsch, Gelierzucker 3:1, Zitronensaft, Zimt und Vanillezucker.Du kannst aber auch Punsch mit Alkohol nehmen. Warum ist die Gelierprobe wichtig? Die Gelierprobe ist entscheidend, um die optimale Konsistenz des Punschgelees zu überprüfen. Wenn das Gelee auf einem kalten Teller schnell fest wird, ist es bereit zum Befüllen der Gläser. Warum werden die Gläser auf den Kopf gestellt, nachdem das Gelee eingefüllt wurde? Durch das Auf-den-Kopf-Stellen der Gläser entsteht ein Vakuum, das die Haltbarkeit des Punschgelees verlängert und sicherstellt, dass es sich gut konserviert. Was macht selbstgemachtes Punschgelee zu einem besonderen Geschenk? Selbstgemachtes Gelee ist nicht nur ein ungewöhnlicher Genuss, sondern auch ein liebevolles Geschenk für Freunde und Familie, das an gemütliche Abende am Kamin erinnert. Genuss und Vielseitigkeit Tauche ein in die Welt des unvergleichlichen Genusses mit dem selbstgemachten Punschgelee. Dieser einzigartige Aufstrich öffnet die Tür zu einer neuen und ungewöhnlichen Art des Verwöhnens deines Gaumens. Die Kombination aus dem fruchtigen Kinderpunsch, dem Hauch von Zimt, der Süße des Vanillezuckers und der frischen Note des Zitronensafts macht das Gelee zu einem wahren Geschmackserlebnis. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig dieses selbstgemachte Gelee sein kann. Verbreite Freude, indem du es als besonderes Geschenk für deine Liebsten zubereitest. In hübsch dekorierten Gläsern verpackt, wird das Gelee zu einer liebevollen Geste, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Herzen berührt. Die Vielseitigkeit des Gelees zeigt sich auch in seiner Anwendbarkeit. Morgens auf einem frischen Brötchen entfaltet es seine winterliche Magie und verleiht dem Frühstück eine ganz neue Dimension. Oder wie wäre es, den Nachmittagssnack mit einer Prise Luxus zu versehen? Ein Löffel Punschgelee auf einem Stück Kuchen oder Gebäck bringt die gemütliche Atmosphäre eines Winterabends direkt auf deinen Teller. Also, lass dich von der Vielfalt dieses selbstgemachten Punschgelees inspirieren und entdecke, wie es deinen Alltag mit ungewöhnlichem Genuss und winterlicher Wärme bereichern kann. Es ist nicht nur ein Aufstrich, sondern eine kleine Auszeit vom Alltag, die du dir selbst gönnen kannst – und die du mit anderen teilen kannst. Vorteile von selbstgemachtem Punschgelee: In der Welt des Selbstgemachten gibt es kaum etwas Besseres als das Punschgelee. Lass uns einen Blick auf die Vorteile werfen, die dieses köstliche Gelee mit sich bringt: Einzigartiger Geschmack: Selbstgemachtes Gelee bietet einen Geschmack, der weit über das Übliche hinausgeht. Die Kombination aus Kinderpunsch, Zimt und Vanillezucker verleiht dem Gelee einen intensiven und unverwechselbaren Charakter. Kreative Vielseitigkeit: Die Vielseitigkeit dieses Gelees geht über den klassischen Brotaufstrich hinaus. Nutze es als Topping für Desserts, als Begleitung zu Käse oder als besonderen Kick für deine Backkreationen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Herzliches Geschenk: Überrasche Freunde und Familie mit einem selbstgemachten Geschenk, das von Herzen kommt. Verpackt in hübschen Gläsern wird das Punschgelee zu einer liebevollen Geste, die nicht nur Gaumen, sondern auch Herzen erwärmt. Ausprobieren des Rezepts und Entdecken des intensiven Geschmacks: Die Zubereitung dieses Punschgelees ist einfacher, als du denkst. Das Rezept gibt dir klare Schritte vor, um das köstliche Gelee in deiner eigenen Küche zu zaubern. Wage dich in die Welt des Selbstgemachten, probiere etwas Neues aus und entdecke den intensiven Geschmack, der dich in jedem Löffel erwartet. Trau dich, kreativ zu sein! Experimentiere mit den Mengen der Zutaten, um den Geschmack ganz nach deinen persönlichen Vorlieben anzupassen. Es ist nicht nur ein Rezept, sondern eine Einladung, deine eigene kulinarische Note hinzuzufügen und das Gelee zu einem ganz persönlichen Genuss zu machen. Das Rezept zum Ausdrucken: Selbstgemachtes Punschgelee Einmachgläser 1000 g Kinderpunsch (Oder Punsch mit Alkohol)500 g Gelierzucker 3:11 Spitzer Zitronensaft1 Prise Zimt1 Tl Vanillezucker Zutaten vorbereiten:Lege alle Zutaten in den angegebenen Mengen bereit. Achte darauf, dass die Marmeladengläser, in die du das Gelee füllen möchtest, heiß ausgespült sind, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.Alles in den Topf geben:Gib den Kinderpunsch, den Gelierzucker, den Zitronensaft, den Zimt und den Vanillezucker in einen großen Topf. Rühre die Mischung gut um, um sicherzustellen, dass sich der Gelierzucker gut auflöst.Kochen: Stelle den Topf auf den Herd und erhitze die Mischung auf mittlerer Hitze. Lasse sie etwa 15 Minuten köcheln, während du gelegentlich umrührst. Der Duft von Kinderpunsch, Zimt und Vanille wird deine Küche erfüllen und die Vorfreude auf das fertige Gelee steigern.Gelierprobe:Um sicherzustellen, dass dein Punschgelee die perfekte Konsistenz hat, kannst du nach etwa 15 Minuten eine Gelierprobe durchführen. Nimm einen kleinen Löffel des heißen Gelees und gib ihn auf einen kalten Teller. Nach wenigen Sekunden sollte das Gelee fest werden. Wenn dies der Fall ist, ist es bereit, in die Gläser gefüllt zu werden.Füllen der Gläser:Nimm die heißen Marmeladengläser aus dem Ofen und fülle das noch heiße Punschgelee hinein. Verschließe die Gläser sofort mit den Deckeln und stelle sie auf den Kopf. Dadurch entsteht ein Vakuum, das die Haltbarkeit des Gelees verlängert.Abkühlen lassen: Lasse die Gläser auf dem Kopf stehend abkühlen, bevor du sie wieder umdrehst und an einem kühlen, dunklen Ort lagerst. Aufstrich, GeleeDeutschPunschgelee Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Superleckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Freude an Punschgelee als Genuss für kalte Tage: Inmitten der Kälte des Winters ist das Gelee wie ein wärmender Sonnenstrahl. Die Freude, die es in jeden Bissen bringt, ist wie ein kleiner Lichtblick an grauen Tagen. Gönn dir dieses unvergleichliche Geschmackserlebnis, teile es mit deinen Liebsten und spüre, wie das Gelee nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Gemüt erwärmt. Es ist mehr als nur ein Aufstrich - es ist eine kleine Köstlichkeit, die die kalten Tage mit einer süßen Note erhellt. Selbstgemachtes Punschgelee ist nicht nur ein ungewöhnlicher Genuss, sondern auch ein großartiges Geschenk für Freunde und Familie. Es verleiht deinem Frühstück oder Snack eine winterliche Note und erinnert an gemütliche Abende am Kamin. Probiere dieses einfache Rezept aus und lass dich von dem intensiven Geschmack überraschen - Punschgelee, ein wahrer Genuss für kalte Tage! Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  ### Punschsterne Rezept - Verführerisch und Leicht gemacht Verführerisch leckere Punschsterne: Das ultimative Rezept für die perfekte Weihnachtsnascherei! Die Vorfreude auf die Weihnachtszeit steigt! Was gibt es Schöneres, als gemütlich bei Kerzenschein und Plätzchenduft köstliche Naschereien zu genießen? Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst du diese perfekte Weihnachtsleckerei ganz einfach selbst zubereiten. Ob als süße Überraschung für deine Liebsten oder als Hingucker auf dem Plätzchen-Teller – diese Punschsterne werden garantiert alle begeistern. Also, schnapp dir die Schürze und lass uns loslegen! Die Vorfreude auf die Weihnachtszeit steigt! Die Vorfreude auf die Weihnachtszeit steigt und damit auch die Lust auf weihnachtliche Naschereien. Besonders Punschsterne haben es mir angetan – sie sind nicht nur lecker, sondern sehen auch noch hübsch aus. Das ultimative Rezept für diese Köstlichkeit habe ich hier für dich zusammengestellt. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld kannst du dir selbst eine Freude machen oder deine Liebsten überraschen. Die Zubereitungsschritte sind einfach zu befolgen und das Ergebnis wird garantiert köstlich sein. Also lass uns gemeinsam in die weihnachtliche Backstube eintauchen! Zutaten für die Punschsterne: Was du alles brauchst, um diese Leckerei zuzubereiten Für die Zubereitung der Punschsterne benötigst du eine Reihe von Zutaten, die du am besten vor dem Backen bereithältst. Dazu gehören unter anderem Mehl, Butter, Zucker und Ei für den Teig sowie Orangen- und Zitronensaft sowie Gewürze wie Nelken oder Zimt für das Aroma. Für die Füllung kannst du entweder auf Marmelade zurückgreifen oder eine eigene  Punschgelee -Fruchtmischung herstellen. Besonders beliebt sind hierbei Heidelbeeren oder Himbeeren. Auch Mandeln oder Nüsse können als weitere Geschmacksnote in den Teig eingearbeitet werden. Damit deine Punschsterne perfekt gelingen, ist es wichtig alle Zutaten bereits im Vorfeld abzuwiegen und zu messen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Mit den richtigen Zutaten steht einem unvergesslichen Weihnachtsnaschwerk nichts mehr im Weg! Zubereitungsschritte: Schritt-für-Schritt Anleitung zur perfekten Weihnachtsnascherei Jetzt geht es ans Eingemachte - die Zubereitung der Punschsterne! Nachdem du alle Zutaten bereitgestellt hast, beginnst du damit den Teig zu kneten und auszurollen. Eine wichtige Rolle spielt hierbei das Ausrollen des Teigs auf eine Dicke von etwa fünf Millimeter. Doch keine Sorge, mit ein wenig Übung gelingt auch das spielend leicht. Anschließend geht es daran, die Sterne auszustechen und im Ofen zu backen. Hier ist es wichtig, dass du sie nicht zu lange oder zu kurz backst, damit sie ihre perfekte Konsistenz behalten. Sind die Sterne dann erst einmal gebacken und abgekühlt, kannst du dich an die Verzierung machen. Ob klassisch mit Puderzucker bestäubt oder mit bunten Streuseln verziert - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Beachte dabei jedoch immer auch die Optik deiner Naschereien auf dem Plätzchen-Teller und präsentiere sie ansprechend. Wenn du magst, kannst du das Rezept auch durch verschiedene Aromen oder Füllungen variieren und so für noch mehr Abwechslung sorgen. Ein großer Vorteil dieser Nascherei gegenüber klassischen Weihnachtsplätzchen ist außerdem ihre besondere Form und ihr einzigartiger Geschmack dank des aromatischen Punschs. Lass dich also von der weihnachtlichen Atmosphäre beim Naschen dieser verführerisch leckeren Punschsterne verzaubern! Teig kneten und ausrollen: Wie du den Teig vorbereitest und in Form bringst Beim Backen von Weihnachtsnaschereien ist es wichtig, sich Zeit zu nehmen und jeden Schritt sorgfältig auszuführen. Besonders beim Teig kneten und ausrollen sollte man keine Eile haben, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Um den Teig vorzubereiten, benötigt man zunächst die richtigen Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Eier. Diese sollten sorgfältig abgewogen werden und bei Raumtemperatur bereitstehen. Beim Kneten des Teigs sollte man darauf achten, nicht zu viel Kraft aufzuwenden und ihn nicht zu lange zu bearbeiten. Ansonsten kann der Teig trocken oder zäh werden. Sobald der Teig eine homogene Konsistenz hat, kann er dünn ausgerollt werden. Hierbei ist ein Nudelholz hilfreich, um eine gleichmäßige Dicke des Teigs zu erreichen. Nun können verschiedene Formen mit Ausstechern oder einem Messer ausgestochen werden, um die Punschsterne in ihre charakteristische Sternform zu bringen. Backen der Sterne im Ofen: Der entscheidende Schritt für den richtigen Geschmack Beim Backen der Sterne im Ofen kommt es auf den entscheidenden Schritt an, um den perfekten Geschmack zu erzielen. Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange gebacken wird, da er sonst trocken und hart werden kann. Eine goldbraune Farbe ist ein gutes Zeichen dafür, dass die Punschsterne fertig sind. Der Duft von Zimt und Nelken durchzieht dabei die gesamte Küche und lässt Vorfreude auf das Naschen aufkommen. Wenn du möchtest, kannst du auch noch etwas Vanille-Extrakt oder Orangenschale zum Teig hinzufügen, um deinen Punschsternen eine besondere Note zu verleihen. Vergiss nicht, die Sterne nach dem Backen auskühlen zu lassen. So werden deine Punschsterne garantiert zum Hingucker auf dem Plätzchen-Teller! Verzierungsmöglichkeiten mit Streuseln oder Puderzucker: So werden deine Punschsterne zum Hingucker Ein weiterer wichtiger Schritt beim Zubereiten von Punschsternen ist die Füllung und die Verzierung. Nun kommt der besondere Touch: Erwärme das Punschgelee und bestreiche damit die Sterne ohne Loch. Setze jeweils einen zweiten Stern mit Loch darauf und lass sie trocknen. Diese Schicht verleiht den Punschsternen nicht nur eine glänzende Oberfläche, sondern auch eine zusätzliche Geschmacksnote, die perfekt zum weihnachtlichen Ambiente passt. Hier hast du viele Möglichkeiten, um deine Naschereien zu einem wahren Hingucker zu machen. Wenn du Streusel bevorzugst, kannst du entweder bunte oder einfarbige verwenden – je nachdem, welche Optik dir am besten gefällt. Alternativ dazu kannst du auch Puderzucker nutzen, um einen winterlichen Look zu erzeugen. Dazu streust du einfach etwas Puderzucker über die fertigen Sterne und schon sehen sie aus wie kleine Schneeflocken. Du kannst aber auch kreativer werden und verschiedene Formen oder Muster mit dem Puderzucker auf den Sternen kreieren – der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt! Mit diesen kleinen Details kannst du deinen Gästen zeigen, dass dir das Aussehen genauso wichtig ist wie der Geschmack deiner Weihnachtsnaschereien. Beachte dabei jedoch immer auch die Optik deiner Naschereien auf dem Plätzchen-Teller und präsentiere sie ansprechend. Tipps für eine gelungene Präsentation deiner Naschereien auf dem Plätzchen-Teller Eine gelungene Präsentation deiner Naschereien auf dem Plätzchen-Teller kann den Unterschied machen zwischen einem langweiligen und einem beeindruckenden Weihnachtsdessert. Beginne damit, eine ansprechende Schale oder einen Teller auszuwählen, der zu deinem Thema passt. Wenn du beispielsweise Punschsterne zubereitet hast, wähle ein Geschirr mit winterlichen Motiven oder Farben wie Rot und Grün. Stelle sicher, dass die Sterne in einer ordentlichen Formation angeordnet sind, um ein ästhetisches Erscheinungsbild zu gewährleisten. Um noch mehr visuelles Interesse zu wecken, kannst du Streusel oder Puderzucker über die Sterne streuen oder sie mit kleinen Zuckerperlen verzieren. Achte darauf, dass dein Teller sauber ist und nicht überladen wirkt - weniger ist oft mehr! Indem du diese einfachen Tipps anwendest, wirst du sicherstellen können, dass deine Punschsterne auf jedem Weihnachtsteller auffallen werden. Varianten und Abwandlungen des Rezepts mit anderen Aromen oder Füllungen Eine tolle Möglichkeit, das Rezept der Punschsterne zu variieren und abzuwandeln, ist es, verschiedene Aromen oder Füllungen hinzuzufügen. So kannst du beispielsweise durch Zugabe von Zimt oder Ingwer ein weihnachtlicheres Aroma erzielen. Auch eine Füllung aus Marzipan oder Schokolade kann den Geschmack der Sterne nochmal aufpeppen. Wenn du experimentierfreudig bist, kannst du auch verschiedene Fruchtpürees wie Himbeere oder Apfel unter den Teig mischen und so fruchtige Punschsterne kreieren. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt! Probier dich einfach aus und finde deine ganz persönliche Lieblingsvariante dieser leckeren Weihnachtsnascherei. Vorteile dieser Nascherei gegenüber klassischen Weihnachtsplätzchen Auch wenn klassische Weihnachtsplätzchen immer wieder ihre Fans finden, gibt es doch einige Vorteile bei der Wahl der Punschsterne als Nascherei. Zum einen sind sie deutlich schneller zubereitet und benötigen nicht so viel Zeit im Ofen wie traditionelle Plätzchen. Auch die Zutatenliste ist überschaubarer und oft hat man alle notwendigen Zutaten bereits zu Hause. Ein weiterer Pluspunkt ist die individuelle Verzierungsmöglichkeit mit Streuseln oder Puderzucker, die jedem Stern eine persönliche Note verleiht. Vor allem für Kinder kann das Verzieren zu einem kreativen Erlebnis werden und die Freude am Backen steigern. Darüber hinaus sind Punschsterne aufgrund ihrer weichen Konsistenz besonders angenehm zu essen und eignen sich perfekt für einen gemütlichen Abend vor dem Kamin oder als Begleitung zum Festtagskaffee. Die Haltbarkeit der Punschsterne Plätzchen Das hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Lagerung. In der Regel können selbstgemachte Plätzchen wie die Punschsterne etwa 2-3 Wochen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Damit sie länger frisch bleiben, ist es wichtig, sicherzustellen, dass sie gut versiegelt und vor Feuchtigkeit geschützt sind. Es ist auch ratsam, die Plätzchen an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren. Wenn du möchtest, dass sie noch länger halten, kannst du sie auch einfrieren. Stelle sicher, dass die Plätzchen vor dem Einfrieren gut verpackt sind, um das Eindringen von Gefriergerüchen zu verhindern. Denke daran, dass die Qualität von Plätzchen im Laufe der Zeit nachlassen kann, insbesondere wenn sie Feuchtigkeit ausgesetzt sind. Daher ist es am besten, sie in einem geeigneten Behälter aufzubewahren und bei Bedarf zu genießen. Rezept: Punschsterne Punschsterne Rezept Verführisch und leicht gemachte Punschsterne die an Weihnachten nicht fehlen dürfen Sterne Plätzchen Ausstecherrunden Ausstecher Für den Teig:500 g Mehl1 TL Backpulver100 g gemahlene Mandeln160 g brauner Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Teelöffel Glühweingewürz2 Eier270 g kalte ButterFür die Füllung:100 g Punschmarmelade ((gRezept ist oben verlinkt))Zum Verzieren:Puderzucker Für den Teig:Mische das Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln, braunen Zucker, Vanillezucker, Salz, Gewürze und die Eier in einer Schüssel.Gib die Butterstücke dazu und knete alles schnell mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig zusammen.Wickel den Teig in Folie ein und lasse ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen.Heize den Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze bzw. auf140 Grad Umluft vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.Rolle den Teig etwa fünf Millimeter dick aus und stich Sterne mit einem Durchmesser von circa fünf bis sechs Zentimetern aus.Bei der Hälfte der Sterne stichst du mit einem kleineren runden Ausstecher (ca. zwei Zentimeter Durchmesser) die Mitte aus.Lege die Kekse auf das Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten. Lasse sie anschließend abkühlen.Für die Füllung:Wärme die Punschmarmelade und bestreiche damit die Kekse ohne Loch vollständig. Setze darauf jeweils einen zweiten Stern mit Loch und lasse alles trocknen.Zum Schluss werden die Punschsterne Plätzchen mit Puderzucker bestäubt. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschPunschsterne, Weihnachtsplätzchen Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Superleckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Genieße die weihnachtliche Atmosphäre beim Naschen dieser verführerisch leckeren Punschsterne! Wenn die Weihnachtszeit näher rückt, steigt die Vorfreude auf all die köstlichen Leckereien, die man in dieser Zeit genießen kann. Besonders verführerisch sind dabei die Punschsterne - eine Nascherei, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch ein Hingucker ist. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung und den richtigen Zutaten gelingt es jedem Hobbybäcker, diese Sterne zu zaubern und seine Lieben damit zu überraschen. Ob mit Streuseln oder Puderzucker verziert - diese Nascherei verbreitet eine weihnachtliche Atmosphäre und lässt das Herz jedes Genießers höherschlagen. Also schnapp dir das Rezept und ab in die Küche - denn nichts sagt "Weihnachten" so sehr wie der Duft von frisch gebackenen Punschsternen! Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Punschsterne Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Donauwellen-Plätzchen: Ein leckeres Rezept für Naschkatzen! Wenn du eine echte Naschkatze bist und auf der Suche nach einem sündhaft leckeren Rezept bist, dann sind Donauwellen-Plätzchen genau das Richtige für dich. Mit einer harmonischen Mischung aus Schokolade und Vanille, einem unwiderstehlichen Topping aus Sahne, Kirschen und Schokostreuseln und kleinen Dekorationstipps, die große Wirkung haben, sind diese Plätzchen ein wahrer Genuss.  Ob als süße Leckerei für dich selbst oder als Geschenk für deine Liebsten - die Donauwellen-Plätzchen werden garantiert alle begeistern. Also los geht's, lass dich von diesem köstlichen Rezept verführen! Die Verführung beginnt Es ist so weit, die Weihnachtszeit steht vor der Tür und damit beginnt auch die Verführung durch süße Leckereien. Wenn du auch zu den Naschkatzen gehörst, die sich gerne von verführerischen Plätzchen verwöhnen lassen, dann haben wir das perfekte Rezept für dich: Donauwellen-Plätzchen! Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen den Geschmack von Schokolade und Vanille auf harmonische Art und Weise. Das Topping aus Sahne, Kirschen und Schokostreusel rundet das Geschmackserlebnis ab und macht die Plätzchen unwiderstehlich. Doch keine Sorge, die Zubereitung ist ganz einfach und in nur wenigen Schritten erledigt. Also lass dich verführen und zaubere dir deine eigenen Donauwellen-Plätzchen – ein sündhaft leckeres Vergnügen zur Adventszeit! Zutatenliste: Was du für die Donauwellen-Plätzchen brauchst Um die Donauwellen-Plätzchen zu zaubern, brauchst du gar nicht so viele Zutaten. Die meisten davon hast du wahrscheinlich in deiner Küche schon vorrätig. Für den Teig benötigst du Butter, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver. Damit der Teig die charakteristische Vanille-Schoko-Kombination erhält, gibst du noch Kakao und Vanillezucker hinzu. Für das Topping benötigst du Schlagsahne und Kirschen aus dem Glas sowie Schokostreusel zum Bestreuen der Plätzchen. Wenn du möchtest, kannst du auch frische Kirschen verwenden – diese musst du jedoch vorher entkernen. Achte darauf, dass alle Zutaten bei Raumtemperatur sind, bevor du mit der Zubereitung beginnst. Mit diesen wenigen Zutaten gelingen dir im Handumdrehen köstliche Donauwellen-Plätzchen für dich und deine Liebsten! Zubereitungsschritte: So einfach gelingt das Rezept Die Zubereitung der Donauwellen-Plätzchen ist einfacher als gedacht. Zunächst mische Mehl, Vanillezucker, Puderzucker, Butter und Eier zu einem Teig, teile ihn, und knete Kakao in die eine Hälfte. Wickel beide Teigportionen ein und lass sie 2 Stunden kühlen. Rolle den hellen Teig aus, steche Kreise aus, backe sie, und lass sie abkühlen. Wiederhole den Vorgang mit dem dunklen Teig. Tauche die dunklen Plätzchen in geschmolzene Zartbitterkuvertüre und lass sie trocknen. Für die Füllung vermische Sahne, weiße Schokoladenkaltcreme und Mascarpone. Spritze die Creme auf die hellen Plätzchen, füge Marmelade hinzu, und setze die dunklen Plätzchen darauf. Der Teig: Eine harmonische Mischung aus Schokolade und Vanille  Der Teig ist das Herzstück jedes Plätzchens und bei den Donauwellen-Plätzchen kommt es auf die harmonische Mischung aus Schokolade und Vanille an. Hier gilt es, die richtige Balance zu finden, damit sich die Aromen perfekt ergänzen. Für den Schokoladenteig wird Kakaopulver verwendet, während der Vanilleteig mit echter Bourbon-Vanille verfeinert wird. Beide Teige werden abwechselnd in eine Form geschichtet und anschließend gebacken. Durch diese einfache Technik entsteht das charakteristische Muster der Donauwellen-Plätzchen. Wer es noch schokoladiger mag, kann dem Schokoteig auch etwas Zartbitterschokolade hinzufügen. Die Kombination aus Schokolade und Vanille macht die Donauwellen-Plätzchen zu einem wahren Genuss für Naschkatzen! Das Topping: Sahne, Kirschen und Schokostreusel - eine unwiderstehliche Kombination  Das Topping ist das i-Tüpfelchen auf den Donauwellen-Plätzchen und macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Frische Sahne, säuerliche Kirschen und knusprige Schokostreusel bilden eine perfekte Balance aus süß und sauer. Die Sahne sorgt für eine cremige Note, während die Kirschen eine angenehme Säure ins Spiel bringen. Die Schokostreusel verleihen dem Ganzen eine knusprige Textur und runden das Geschmackserlebnis ab. Wer es noch intensiver mag, kann auch gerne etwas Schokoladensoße oder geschmolzene Schokolade als zusätzliches Topping verwenden. Ein wahrhaftiger Gaumenschmaus für Naschkatzen! Backzeit und Temperatur: Wie lange müssen die Plätzchen in den Ofen? Beim Backen von Plätzchen gibt es eine wichtige Regel zu beachten: Jeder Teig ist anders und benötigt eine individuelle Backzeit und Temperatur. Das gilt auch für die Donauwellen-Plätzchen, die ein harmonisches Zusammenspiel aus Schokolade und Vanille bilden. Um das perfekte Ergebnis zu erzielen, solltest du den Teig in kleinen Portionen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für etwa 10 bis 12 Minuten backen. Hierbei ist es wichtig, dass der Ofen nicht zu heiß eingestellt wird, da sonst die Gefahr besteht, dass die Plätzchen verbrennen oder zu hart werden. Nach dem Backvorgang sollten sie noch einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor sie zum Abkühlen auf ein Gitter gelegt werden. Mit diesen Tipps gelingt das Rezept garantiert! Dekorationstipps: Kleine Details mit großer Wirkung  Bei der Zubereitung von Donauwellen-Plätzchen geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die optische Wirkung. Mit ein paar kleinen Dekorationstipps lassen sich aus den schlichten Plätzchen wahre Kunstwerke zaubern. Eine Möglichkeit ist zum Beispiel, die Sahne mit einem Spritzbeutel in unterschiedlichen Formen aufzutragen und mit Schokostreuseln zu bestreuen. Auch das Anrichten auf einer hübschen Platte und das Bestäuben mit Puderzucker oder Kakao können einen großen Unterschied machen. Wer es besonders kreativ mag, kann die Plätzchen sogar noch mit essbarer Farbe bemalen oder kleine Zuckerdekorationen darauf platzieren. Durch diese kleinen Details wird aus jedem Plätzchen ein Hingucker und das Naschen macht gleich doppelt so viel Freude! Variationen des Rezepts: Lass deiner Fantasie freien Lauf! Neben der klassischen Variante der Donauwellen-Plätzchen gibt es zahlreiche Möglichkeiten, das Rezept nach eigenem Geschmack zu variieren. So können zum Beispiel die Schokostückchen durch gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzt werden, um eine besondere Note zu erzielen. Auch das Topping lässt sich verändern: Statt Kirschen können beispielsweise Himbeeren oder Blaubeeren verwendet werden und anstelle von Schokostreuseln bieten sich Kokosraspeln oder Zimtzucker als Alternative an. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Bei der Wahl der Zutaten sollten jedoch immer die harmonische Abstimmung und das Ausbalancieren von Süße und Säure im Vordergrund stehen. Mit ein wenig Experimentierfreude lassen sich aus dem Grundrezept unzählige köstliche Variationen kreieren, die für jeden Geschmack etwas bieten und garantiert nicht langweilig werden. Haltbarkeit der Donauwellen-Plätzchen Aufbewahrung: Bewahre die Donauwellen-Plätzchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, besonders wenn sie eine Füllung mit Sahne und Mascarpone enthalten. Dadurch bleiben sie länger frisch. Haltbarkeit: Aufgrund der Sahne- und Mascarpone-Füllung ist es ratsam, die Plätzchen innerhalb von 1 Woche  zu genießen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, könntest du die Füllung separat zubereiten und die Plätzchen erst kurz vor dem Servieren zusammenstellen. Auch kannst du die Plätzchen wunderbar eingefrieren und 30 Minuten vorher auftauen und genießen. Oder du machst die zweite Variante der Füllung, die hält dann etwa 2 Wochen!   Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Superleckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Das Rezept zum Ausdrucken: Donauwellen Plätzchen 1 Stunde Kühlung AusstecherAusstecher Für den Teig:350 g Mehl (Typ 405)½ Packung Vanillezucker150 g Puderzucker130 g Butter2 Eier (Gr. M)2 Esslöffel BackkakaoFür die Füllung:300 ml Sahne1 Packung weiße Schokolade kaltcreme (z.B.Paradies Creme ohne Kochen)150 g Mascarpone100 g KirschmarmeladeFür die 2. Variante der Füllung 300 g weiße Kuvertüre150 ml Schlagsahne100 g KirschmarmeladeFür die Dekoration:50 g Zartbitterkuvertüre Für den Teig:In einer Schüssel Mehl, Vanillezucker, Puderzucker, Butter und Eier zu einem glatten Teig kneten.Den Teig halbieren und die eine Hälfte mit dem Backkakao verkneten.Beide Teigportionen in Frischhaltefolie wickeln und für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.Den Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Den hellen Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 3 mm dick ausrollen. Mit einem 5 cm runden Plätzchenausstecher Kreise ausstechen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Ca. 10-12 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.Den dunklen Teig ebenfalls auf 3 mm ausrollen. Mit dem gleichen Ausstecher Kreise ausstechen und mit einem kleinen 1 cm runden Ausstecher in der Mitte ein Loch machen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und ebenfalls 10-12 Minuten backen.Für die Dekoration:Die Zartbitterkuvertüre grob raspeln, im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.Die dunklen Plätzchen in die Schokolade tauchen und auf Backpapier trocknen lassen.Für die Füllung:Sahne und weiße Schokoladenkaltcreme in einer Rührschüssel vermengen. Mascarpone unterrühren.Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sternenaufsatz füllen und einen kleinen Kreis auf die hellen Plätzchen spritzen.Einen Teelöffel Marmelade in die Mitte geben und das dunkle Plätzchen mit Schokolade daraufsetzen.Für die 2 Variante der Füllung:Kuvertüre klein haken und im Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schlagsahne dazugeben und die Schokoladencreme mit dem Rührgerät aufschlagen und mit Hilfe eines Spritzbeutels auf die ganzen Plätzchen spritzen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschDonauwellen Plätzchen, Plätzchen, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen Tipps zum Aufbewahren und Verschenken der Plätzchen Wer kann schon Plätzchen widerstehen? Besonders wenn sie so lecker wie die Donauwellen-Plätzchen sind. Doch was passiert, wenn man zu viele gebacken hat oder einfach nicht alle auf einmal naschen möchte? Keine Sorge, hier sind ein paar Tipps zum Aufbewahren und Verschenken der süßen Köstlichkeiten. Am besten bewahrt man die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, um sie vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen. So bleiben sie länger frisch. Wenn man die Plätzchen verschenken möchte, kann man diese hübsch in einer Geschenktüte oder -box verpacken. Kleine Details wie eine Schleife oder eine persönliche Note machen das Geschenk noch besonderer. Und wer weiß, vielleicht teilt der Beschenkte ja sogar ein Stück mit einem selbst – denn geteilte Freude ist bekanntlich doppelte Freude! Süße Genüsse für Naschkatzen Wenn du auf der Suche nach einem süßen Genuss für Naschkatzen bist, dann sind die Donauwellen-Plätzchen genau das Richtige für dich. Mit ihrer harmonischen Mischung aus Schokolade und Vanille und dem unwiderstehlichen Topping aus Sahne, Kirschen und Schokostreuseln, werden diese Plätzchen garantiert zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Und das Beste daran: Das Rezept ist wirklich einfach zu machen! Auch wenn es ein paar Zubereitungsschritte gibt, sind diese schnell erledigt und das Ergebnis wird dich begeistern. Also nichts wie ran an den Ofen und lass dich von diesen süßen Köstlichkeiten verführen! Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Mozart-Plätzchen Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Du liebst Haselnüsse und Schokolade? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich - unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade, die deine Geschmacksknospen verzaubern werden! In diesem Blogartikel möchten wir dir zeigen, wie einfach du diese leckeren Plätzchen selbst zubereiten kannst.   Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade: Ihr süßer Geheimtipp!  Hast du schon einmal von unwiderstehlichen Haselnussplätzchen mit Schokolade gehört? Diese Leckereien sind der Geheimtipp für alle, die auf süße Versuchungen stehen. Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus zart schmelzender Schokolade und knackigen Haselnüssen. Der Geschmack ist einfach unvergleichlich und wird dich garantiert umhauen! Aber wie macht man eigentlich diese köstlichen Plätzchen? Keine Sorge, das Rezept ist super einfach und lässt sich in wenigen Schritten nachbacken. Alles, was du dazu brauchst, findest du in der Zutatenliste. Also ran an den Teig und lass dich verzaubern von diesen unwiderstehlich leckeren Haselnussplätzchen mit Schokolade! Die Zutaten – Was ihr für das Rezept braucht  Für das unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade benötigst du nur wenige Zutaten, die du in jeder Küche finden kannst. Das Grundrezept besteht aus Mehl, Zucker, Butter, Eiern und natürlich gemahlenen Haselnüssen. Für den extra Schokoladengenuss brauchst du außerdem noch Schokoladenstreusel oder Schokoladenraspel. Die meisten dieser Zutaten hast du wahrscheinlich bereits zuhause und musst nicht extra einkaufen gehen. Solltest du jedoch einmal etwas fehlen haben oder eine besondere Note hinzufügen wollen, gibt es immer Möglichkeiten zur Abwandlung des Rezepts. So kannst du beispielsweise das Mehl durch Vollkornmehl ersetzen oder statt der Haselnüsse Mandeln verwenden. Auch verschiedene Gewürze wie Zimt oder Vanille können dem Teig eine besondere Geschmacksnote verleihen. Mit diesen einfachen Tipps und Tricks kannst du dein eigenes perfektes Rezept kreieren! So einfach macht ihr die Haselnussplätzchen mit Schokolade  Egal ob du ein süßer Zahn bist oder nicht, bei diesen unwiderstehlichen Haselnussplätzchen mit Schokolade kommst du garantiert ins Schwärmen. Das Rezept ist simpel und schnell umgesetzt. Die Kombination aus knackigen Haselnüssen und zarter Schokolade macht diese Plätzchen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Um das Rezept nachzubacken, benötigst du lediglich wenige Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter, Eier und natürlich die beiden Hauptakteure: Haselnüsse und Schokolade. Wenn du möchtest, kannst du auch noch etwas Vanilleextrakt hinzufügen - das verleiht den Plätzchen eine besondere Note. Der Teig wird anschließend ausgerollt und mit einem Plätzchenausstecher in die gewünschte Form gebracht. Nach einer kurzen Backzeit sind deine köstlichen Haselnussplätzchen fertig zum Verzehr! Probiere es doch mal aus - deine Geschmacksknospen werden es dir danken! Wie lange backen die Plätzchen?  Das Backen von Plätzchen ist eine Kunst für sich. Jeder Teig und jeder Ofen sind anders, weshalb es manchmal schwierig sein kann, die perfekte Backzeit zu finden. Bei den Haselnussplätzchen mit Schokolade solltest du darauf achten, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben. Denn sonst werden sie trocken und verlieren ihren unwiderstehlichen Geschmack. In der Regel empfiehlt es sich, die Plätzchen etwa 10-12 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze zu backen. Aber Achtung: Jeder Ofen ist anders! Daher solltest du zwischendurch immer mal wieder einen Blick auf deine Plätzchen werfen und gegebenenfalls die Backzeit anpassen. Wenn sie goldbraun sind und sich leicht vom Blech lösen lassen, sind sie fertig zum Verzehr! Köstlich und lecker – Ein Hoch auf die köstlichen Haselnussplätzchen!  Haselnussplätzchen mit Schokolade sind ein absoluter Klassiker in der Weihnachtszeit. Aber warum sollten wir nur einmal im Jahr in den Genuss dieser Köstlichkeit kommen? Mit diesem einfachen und schnellen Rezept kannst du das ganze Jahr über deine Geschmacksknospen verzaubern. Die Kombination aus knackigen Haselnüssen und zarter Schokolade ist einfach unwiderstehlich lecker! Und das Beste: Du brauchst nicht viele Zutaten, um diese kleinen Leckereien zu backen. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten und los geht's! Tipps & Tricks zur Verfeinerung der Plätzchenrezepte  Du möchtest deine Haselnussplätzchen verfeinern und noch köstlicher machen? Dann haben wir hier ein paar Tipps für dich! Du kannst zum Beispiel eine Prise Zimt oder Vanille in den Teig geben, um ihm einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Auch geriebene Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse passen perfekt zu den Haselnüssen und sorgen für eine interessante Textur. Wenn du deine Plätzchen noch schokoladiger magst, dann kannst du etwas Kakao in den Teig mischen oder die Schokolade auf den Plätzchen großzügiger verteilen. Ein weiterer Tipp ist es, die Plätzchen mit Marmelade oder einer Creme zu füllen – das gibt ihnen nicht nur mehr Geschmack, sondern auch eine schöne Optik. Probiere doch mal verschiedene Varianten aus und finde deine persönliche Lieblingskombination! Variationsmöglichkeiten – Für mehr Abwechslung beim Naschen  Du liebst es, Plätzchen zu backen und bist ständig auf der Suche nach neuen Ideen? Dann haben wir genau das Richtige für dich: Variationsmöglichkeiten für unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade! Denn auch wenn das Grundrezept schon köstlich genug ist, gibt es doch zahlreiche Möglichkeiten, die Plätzchen noch abwechslungsreicher und interessanter zu gestalten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Prise Zimt im Teig oder einer Füllung aus Karamell? Oder du streust etwas Meersalz über die Schokolade, um einen süß-salzigen Geschmack zu erzeugen. Auch Nüsse oder getrocknete Früchte können dem Teig eine ganz neue Note verleihen. Probiere einfach verschiedene Varianten aus und finde heraus, welche dir am besten schmecken! Mit den richtigen Variationen wird das Naschen nie langweilig und du kannst immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken. Mit den Kindern gemeinsam backen: Der Spaßfaktor steigt!  Wenn es um das Backen von Plätzchen geht, ist das gemeinsame Erlebnis mit den Kindern ein unvergesslicher Spaß. Egal ob es darum geht, die Zutaten abzumessen oder den Teig zu kneten - die Kids haben eine Menge Freude dabei und lernen gleichzeitig etwas über Küchenarbeit. Und wenn dann auch noch köstliche Haselnussplätzchen mit Schokolade auf dem Programm stehen, steigt der Spaßfaktor gleich noch einmal an. Gemeinsam könnt ihr die kleinen Kugeln formen und sie anschließend im Ofen goldbraun backen lassen. Das Knuspern der Plätzchen und der Duft nach Schokolade und Nüssen werden euch alle begeistern. Also schnappt euch eure Lieben und legt los! Warum werden gerade diese Haselnussplätzchen so beliebt?  Du hast sicherlich schon eine Menge Rezepte für Plätzchen ausprobiert, aber diese Haselnussplätzchen mit Schokolade werden dich im Nu verzaubern! Aber warum sind gerade diese Plätzchen so beliebt? Das liegt vor allem an der Kombination der Zutaten: Die knackigen Haselnüsse und die süße Schokolade ergänzen sich perfekt und lassen das Herz jede Naschkatze höherschlagen. Außerdem sind sie einfach zu machen und eignen sich perfekt als Geschenk oder Snack für zwischendurch. Ob allein oder mit Freunden - diese Haselnussplätzchen mit Schokolade werden garantiert zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Also worauf wartest du noch? Probiere es aus und lass dich von dem unwiderstehlichen Geschmack verführen! Das Rezept zum Ausdrucken: Unwiderstehliche Haselnussplätzchen mit Schokolade Wunderbare leicht gemacht Haselnussplätzchen mit Schokolade, die im Mund zergehen Für den Teig:75 g weiche Butter65 g Zucker2 Eigelb (Eieweiß aufheben)1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)1 Prise Salz150 g Mehl (Typ 405)Für die Verzierung und Füllung:2 Eiweiß100 g gehackte Haselnüsseetwas Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella) Mit einem Handmixer die zimmerwarme Butter und den Zucker zu einer cremigen Masse rühren.Eigelb, Vanillezucker und Salz hinzufügen und gut verrühren.Das Mehl hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten.Den Teig für ca. 1 Stunde kaltstellen.Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.Den Teig zu gleich großen Kügelchen formen (ca. 4-5 cm Durchmesser), diese rundherum in Eiweiß tauchen und in den gehackten Haselnüssen wälzen, sodass sie von allen Seiten mit Haselnussstücken bedeckt sind.Die Kugeln leicht mit dem Daumen eindrücken, um eine Mulde in der Mitte zu schaffen.Die Plätzchen für ca. 20 Minuten goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofen variieren).Die Plätzchen vollständig auskühlen lassen und die Mulden mit Nuss-Nougat-Creme füllen. Es kann hilfreich sein, die Creme kurz in der Mikrowelle zu erwärmen oder in die Sonne zu stellen, damit sie flüssig genug wird und sich gut auf den Plätzchen verteilen lässt.Die Kekse für mindestens 30 Minuten kaltstellen und anschließend in einer Keksdose aufbewahren. Bei sehr warmem Wetter die Keksdose im Kühlschrank lagern. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschHaselnussplätzchen, Haselnussplätzchen mit Schokolade, Weihnachtsplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: 5 Schritte zu Perfekten Mozart Plätzchen – Absolut Lecker! Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Zimtkekse mit Keksstempel – Perfekte Leckereien mit 5 Zutaten Unwiderstehliches Nutella-Kekse Rezept mit 6 Zutaten Zartschmelzendes Nougat-Plätzchen Rezept zum Vernaschen Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Ihre unwiderstehlich leckeren Haselnussplätzchen mit Schokolade verzaubern jeden Geschmackssinn! Und jetzt bist du endlich am Ende des Rezepts angelangt und hast deine unwiderstehlich leckeren Haselnussplätzchen mit Schokolade gebacken. Der Duft hat sich in der ganzen Wohnung ausgebreitet und die Vorfreude auf das Naschen ist groß. Und wenn du endlich einen Bissen von diesen köstlichen Plätzchen nimmst, wirst du nicht enttäuscht sein. Die Kombination aus Nüssen, Schokolade und einem Hauch von Vanille ist einfach unschlagbar und verzaubert jeden Geschmackssinn. Ob als süßer Snack zum Kaffee oder Tee oder als Geschenk an Freunde und Familie – diese Haselnussplätzchen sind immer eine gute Wahl. Also lass es dir schmecken und genieße den süßen Genuss! Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Haselnussplätzchen Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mozart Plätzchen Rezept - 5 Schritte zu Perfekten - Absolut Lecker! Mach dich bereit, deinen Backofen in Aktion zu versetzen, denn heute präsentieren ich ein unwiderstehliches Rezept für Mozart Plätzchen, die jede festliche Tafel bereichern und die Geschmacksnerven von Naschkatzen erfreuen werden. Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die nach einer köstlichen Back Idee suchen, um ihre Kreationen zu verschönern.   Mozart Plätzchen – Das Rezept Meine Mozart Plätzchen sind ein wahrer Gaumenschmaus für alle, die sich nach einer köstlichen Leckerei sehnen. Sie sind die perfekte Begleitung zu deiner Tasse Kaffee oder deinem festlichen Teetrinken und versprechen unverfälschten Genuss. Mein Plätzchen Rezept setzt auf hochwertige Zutaten, um diesen Plätzchen ihren einzigartigen Geschmack zu verleihen. Habt ihr schon angefangen Plätzchen zu backen?  Wenn du nach Alternativen suchst oder spezielle Vorlieben hast, präsentiere ich dir im Folgenden einige inspirierende Möglichkeiten. Lass uns jetzt direkt in die Zubereitung dieser exquisiten Mozart Plätzchen eintauchen, damit du bald deine eigenen meisterhaften Köstlichkeiten genießen kannst. Der Aufwand wird zweifellos belohnt.   Hier sind die erforderlichen Zutaten und einige mögliche Varianten: Mehl: Das Grundelement für diesen Teig. Zucker: Wir verwenden weißen Zucker, aber Sie können auch Rohrohrzucker verwenden, um einen besonderen Geschmack zu erzielen. Kalte Butter: Stellen Sie sicher, dass die Butter gut gekühlt ist. Ei: Ein frisches Ei, am besten bei Raumtemperatur. Eine Prise Salz: Für die richtige Balance der Aromen. Kakaopulver: Für einen Hauch von Schokolade. Gemahlene Mandeln: Für eine nussige Note. Gemahlene Pistazien: Verleihen den Plätzchen eine einzigartige Textur. Marzipanrohmasse: Für eine himmlische Füllung und Dekoration. Puderzucker: Für die Süße und die zarte Textur. Nougat-Creme: Ein unverzichtbarer Bestandteil dieser Köstlichkeiten. Rote Johannisbeermarmelade: Für eine fruchtige Note. Dunkle Kuvertüre: Verleiht den Plätzchen den finalen Hauch von Schokolade. So schmecken die Mozart Plätzchen Mozart Plätzchen sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Sie bieten eine harmonische Mischung aus verschiedenen Aromen und Texturen. Der knusprige Plätzchenteig harmoniert perfekt mit der zarten Marzipanschicht, die eine leicht süße und nussige Note beisteuert. Die Nougat-Creme fügt einen herrlich schokoladigen Geschmack hinzu, während die Johannisbeermarmelade eine fruchtige Frische einbringt. Die dunkle Kuvertüre rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht den Plätzchen einen Hauch von wahren Genuss. Insgesamt ergibt sich ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das süß, nussig, fruchtig und schokoladig ist. Dies macht Mozart Plätzchen zu einem beliebten Leckerbissen, der sowohl Naschkatzen als auch Feinschmecker anspricht.   So werden die Mozart Plätzchen zubereitet: Bereite den Teig aus Mehl, Zucker, kalter Butter, Ei, Salz, Kakao und gemahlenen Mandeln zu. Kühle ihn mindestens 45 Minuten. Heize den Backofen auf 180°C vor und rolle den gekühlten Teig auf 3 mm Dicke aus. Schneide die Plätzchen aus und backe sie ca. 10 Minuten goldbraun. Lasse sie dann abkühlen. Lege einen Esslöffel gemahlener Pistazien beiseite. Mische die restlichen gemahlenen Pistazien mit Marzipanrohmasse und Puderzucker zu einer geschmeidigen Masse. Schneide Plätzchen aus dieser Masse aus (ca. 3 mm dick). Drehe die Plätzchen um und gib am Rand einen Klecks Nougat-Creme. Bei der Hälfte der Plätzchen füge in die Mitte einen Klecks Johannisbeermarmelade hinzu. Verwende ein Plätzchen als Boden, belege es mit Marzipan und einem zweiten Plätzchen mit Marmelade. Kühl die Plätzchen kurz im Kühlschrank, damit sie fest werden. Schmelze dunkle Kuvertüre und verteile sie mit einer Gabel über den Plätzchen. Streue die restlichen gehackten Pistazien darüber, solange die Schokolade noch flüssig ist. 3 Tipps für die besten Mozart Plätzchen: Präzise Ausstechen: Achte darauf, die Plätzchen gleichmäßig und in derselben Größe auszustechen, um sicherzustellen, dass sie beim Backen gleichmäßig garen. Verwende dabei einen Ausstecher deiner Wahl, der zu deinem gewünschten Plätzchendesign passt. Geduld beim Abkühlen: Lass die Plätzchen ausreichend abkühlen, bevor du sie mit der Nougat-Creme und der Marzipanschicht füllst. Dies sorgt dafür, dass die Schichten nicht verschmelzen und die Plätzchen schön fest werden. Kreative Dekoration: Experimentiere mit verschiedenen Dekorationsmöglichkeiten, wie beispielsweise das Eintauchen der Plätzchen in geschmolzene Schokolade oder das Hinzufügen von gehackten Nüssen oder kandierten Früchten. Die richtige Dekoration verleiht deinen Mozart-Plätzchen eine einzigartige Note und einen besonderen Geschmack.  Können die Mozart Plätzchen eingefroren werden? Ja, das ist möglich! Backe die Plätzchen vor, friere sie ein und genießen sie zu einem späteren Zeitpunkt. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um ihren Geschmack und ihre Frische zu bewahren. Wie bewahren Sie die Mozart Plätzchen am besten auf? Am besten in einer luftdichten Dose an einem kühlen Ort. So bleiben sie länger frisch und köstlich. Wie lange halten die Mozart Plätzchen? Die Haltbarkeit von selbstgemachten Mozart Plätzchen hängt von der richtigen Aufbewahrung ab. Bei geeigneter Lagerung in einer luftdichten Dose oder einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort können sie etwa 1-2 Wochen lang frisch bleiben. Das Rezept: Mozart Plätzchen Zutaten für 20 Stück Für den Teig: 250 g Mehl 100 g Zucker 150 g kalte Butter 1 mittelgroßes Ei Eine Prise Salz 1 Esslöffel Kakaopulver 100 g gemahlene Mandeln Für die Füllung: 50 g gemahlene Pistazien 200 g Marzipanrohmasse 75 g Puderzucker 150 g Nougat-Creme 150 g rote Johannisbeermarmelade 50 g dunkle Kuvertüre Zubereitung: Zuerst einen einfachen Mürbteig aus Mehl, Zucker, kalter Butter, Ei, Salz, Kakao und gemahlenen Mandeln herstellen. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 45 Minuten im Kühlschrank kaltstellen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 3 mm Dicke ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher nach Wahl Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 10 Minuten backen. Danach gut abkühlen lassen. Einen Esslöffel der gemahlenen Pistazien beiseitelegen. Die restlichen gemahlenen Pistazien gemeinsam mit der Marzipanrohmasse und dem Puderzucker zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Diese Masse ebenfalls mit etwas Puderzucker ausrollen und mit dem Plätzchenausstecher Plätzchen in derselben Form (ca. 3 mm dick) ausstechen. Alle Plätzchen umdrehen und mit einer kleinen Tüte die Nougat-Creme am Rand jedes Plätzchens aufspritzen. Bei der Hälfte der Plätzchen in die Mitte einen kleinen Klecks Johannisbeermarmelade geben. Ein Plätzchen als Boden verwenden, mit der Marzipanschicht belegen und dann mit einem zweiten Plätzchen, das ebenfalls Marmelade enthält, abdecken. Die Plätzchen kurz in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden. In der Zwischenzeit die dunkle Kuvertüre schmelzen und mit einer Gabel auf den Plätzchen verteilen. Solange die Schokolade noch flüssig ist, die gehackten restlichen Pistazien darüberstreuen. Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Superleckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Das Rezept zum Ausdrucken: Mozart Plätzchen Meine Mozart Plätzchen sind ein wahrer Gaumenschmaus für alle, die sich nach einer köstlichen Leckerei sehnen. Ausstecher Für den Teig:250 g Mehl100 g Zucker150 g kalte Butter1 mittelgroßes Ei1 Prise Salz1 EL Kakaopulver100 g gemahlene MandelnFür die Füllung:50 g gemahlene Pistazien200 g Marzipanrohmasse75 g Puderzucker150 g Nougat-Creme150 g rote Johannisbeermarmelade50 g dunkle Kuvertüre Zuerst einen einfachen Mürbteig aus Mehl, Zucker, kalter Butter, Ei, Salz, Kakao und gemahlenen Mandeln herstellen. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 45 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.Den Backofen auf 180°C vorheizen und den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 3 mm Dicke ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher nach Wahl Plätzchen ausstechen.Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 10 Minuten backen. Danach gut abkühlen lassen.Einen Esslöffel der gemahlenen Pistazien beiseitelegen. Die restlichen gemahlenen Pistazien gemeinsam mit der Marzipanrohmasse und dem Puderzucker zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Diese Masse ebenfalls mit etwas Puderzucker ausrollen und mit dem Plätzchenausstecher Plätzchen in derselben Form (ca. 3 mm dick) ausstechen.Alle Plätzchen umdrehen und mit einer kleinen Tüte die Nougat-Creme am Rand jedes Plätzchens aufspritzen. Bei der Hälfte der Plätzchen in die Mitte einen kleinen Klecks Johannisbeermarmelade geben.Ein Plätzchen als Boden verwenden, mit der Marzipanschicht belegen und dann mit einem zweiten Plätzchen, das ebenfalls Marmelade enthält, abdecken. Die Plätzchen kurz in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.In der Zwischenzeit die dunkle Kuvertüre schmelzen und mit einer Gabel auf den Plätzchen verteilen. Solange die Schokolade noch flüssig ist, die gehackten restlichen Pistazien darüberstreuen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschMozart Plätzchen, Weihnachtsplätzchen   Die Schokoladen Mozart Plätzchen sind nicht nur für festliche Anlässe ein absolutes Highlight, sondern auch das ganze Jahr über einen wahren Genuss. Ob du bereits mit Leidenschaft in der Welt der Mozart Plätzchen unterwegs bist oder sie noch auf deiner Backliste stehen, dieses Rezept wird zweifellos deine Sinne beflügeln und deine Liebe zum Backen neu entfachen. Tauche ein und erlebe selbst die zauberhafte Magie dieser meisterlichen Plätzchen Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Mozart-Plätzchen Rezept verwendet: Meine Glasschale hat 2,6 Liter Fassungsvermögen ist sehr stabil und feste Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben – perfekt und klebt nix an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Plätzchenteig ohne kleben zum Ausstechen mit 5 Zutaten Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und das Backen von Ausstechplätzchen gehört zweifellos zu den schönsten Traditionen. Mit diesem Rezept für den perfekten Plätzchenteig ohne kleben, der supersoft ist, nicht klebt und sich mühelos verarbeiten lässt, kannst du köstliche Kekse im Handumdrehen zubereiten. Begleite mich auf einer Reise zur Herstellung unwiderstehlicher Weihnachtsplätzchen und erfahre wertvolle Tipps und Tricks für ein stressfreies Backerlebnis. Plätzchenteig – Das Rezept Das ist ein klassischer Plätzchenteig ohne kleben, der speziell für die Herstellung von Ausstechplätzchen verwendet wird. Dieser Teig hat eine weiche, zarte Konsistenz, die es ermöglicht, ihn dünn auszurollen und dann mit Plätzchenausstechern in verschiedenen Formen auszustechen. Die Zutaten, wie Butter, Zucker, Eier und Gewürze (wie Vanillezucker), sorgen für den charakteristischen Geschmack und die Textur von Weihnachtsplätzchen. Dieser Teig eignet sich perfekt für die Herstellung von dekorativen Plätzchen, die dann nach Belieben mit Zuckerguss, Streuseln oder anderen Verzierungen dekoriert werden können. Ausstechplätzchen sind während der Weihnachtszeit besonders beliebt und werden oft in verschiedenen Formen wie Sternen, Herzen, Tannenbäumen und anderen weihnachtlichen Motiven hergestellt. Dieses Weihnachtsplätzchen Rezept ist einfach und superleicht!   Mit dem klassischen Plätzchenteig kannst du eine Vielzahl von Plätzchensorten backen wie: Ausstechplätzchen: Wie bereits erwähnt, eignet sich dieser Teig hervorragend für Ausstechplätzchen. Du kannst verschiedene Formen wie Sterne, Herzen, Tannenbäume und andere weihnachtliche Motive ausstechen und sie anschließend nach Belieben dekorieren. Zimtsterne: Füge dem Teig Zimt hinzu, um köstliche Zimtsterne zu kreieren. Nach dem Ausstechen werden sie mit einer Zuckerglasur überzogen und mit Mandeln bestreut. Feenküsse: Dieser Teig eignet sich auch für die Herstellung von Feenküssen. Du kannst kleine Plätzchen formen und sie in Puderzucker wälzen, um ihnen ein zartes Aussehen zu verleihen. Butterplätzchen: Mit verschiedenen Ausstechformen und einer Verzierung aus Zuckerguss, Streuseln oder Schokolade können Butterplätzchen hergestellt werden. Linzer Plätzchen: Du kannst den Teig in zwei Schichten ausrollen und dann mit Marmelade oder Gelee füllen, um leckere Linzer Plätzchen herzustellen. Schokoladenplätzchen: Füge dem Teig Kakao oder Schokoladenstückchen hinzu, um schokoladige Plätzchen zu erhalten. Diese können ebenfalls mit Schokoladenglasur verziert werden. Rezept: Plätzchenteig zum Ausstechen, der nicht klebt mit 5 Zutaten Zutaten: 150 g sehr weiche Butter (3 Stunden vorher aus den Kühlschrank nehmen) 100 g Zucker 1 Eier (Gr. M) 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Mehl (Typ405) Anleitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 170 Grad Umluft (190 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und nach Belieben ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 8-10 Minuten backen, bis sie am Rand leicht bräunen. Nach Wunsch dekorieren und genießen! Die richtige Teigzusammensetzung: Für Deinen Plätzchenteig, der keine Wünsche offenlässt, benötigst Du folgende Zutaten: sehr weiche Butter, Zucker, Eier, Salz und Vanillezucker. Achte darauf, dass die Butter wirklich weich ist, um einen weichen Teig zu erhalten (schaue mein Video an )Das ist der Schlüssel. Die richtige Teigkonsistenz: Nachdem Du die Zutaten vermischt hast, solltest Du den Plätzchenteig für 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dieser Schritt ist entscheidend, um die Konsistenz des Teigs zu optimieren. Ein gekühlter Teig ist einfacher zu verarbeiten und behält seine Form beim Ausstechen. Temperatur und Backzeit: Beim Backen der Plätzchen ist die richtige Temperatur und Backzeit von großer Bedeutung. Heize den Backofen auf 170 Grad Umluft (190 Grad Ober- / Unterhitze) vor. Backe die Plätzchen für etwa 8-10 Minuten, bis sie am Rand leicht bräunen. Achte darauf, sie nicht zu lange im Ofen zu lassen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Dekoration und Genuss: Lasse Deiner Kreativität freien Lauf und dekoriere die Plätzchen nach Lust und Laune. Streusel, Zuckerguss oder Schokolade - Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Das Rezept zum Ausdrucken: Plätzchenteig zum Ausstechen, der nicht klebt mit 5 Zutaten Mit diesem Rezept für den perfekten Plätzchenteig, der supersoft ist, nicht klebt und sich mühelos verarbeiten lässt, kannst du köstliche Kekse im Handumdrehen zubereiten. Für den Teig:150 g sehr weiche Butter100 g Zucker1 Eier (Gr. M)1 Päckchen Vanillezucker300 g Mehl (Typ405) Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem weichen Teig verkneten.Den Teig 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.In der Zwischenzeit den Backofen auf 170 Grad Umluft (190 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und nach Belieben ausstechen.Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 8-10 Minuten backen, bis sie am Rand leicht bräunen.Nach Wunsch dekorieren und genießen! Gebäck, PlätzchenDeutschAusstechplätzchen, Plätzchenteig Das Landfrauenplätzchen eignet sich hervorragend für das gemeinsame Backen mit Kindern. Lasse Deinen Nachwuchs die Teigstücke ausstechen und die Plätzchen nach Lust und Laune dekorieren. Streusel, Zuckerguss oder Schokolade - Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Mit diesem Rezept und den oben genannten Tipps und Tricks steht einem gelungenen Plätzchenbacken mit Kindern nichts mehr im Wege. Die Zubereitung des klassischen Plätzchenteig kann so einfach sein. Genieße die Weihnachtszeit und das gemeinsame Backen von unwiderstehlichen Ausstechplätzchen mit Deinen Kindern. Frohes Backen! Viel Spass beim backen wünsche ich Dir! Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Keramik Schale Extra Groß ist ein Schüssel-Set in Skandinavischem, Nordic Design – 800 ml Fassungsvermöge Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein roter Teigroller mit Metallachse – perfekt und klebt nix an Meine Teigmatte it Weihnachtsmotiv ist von TK Maxx (Letztes Jahr gekauft) Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept Hallo, liebe Backenthusiasten! Bereitet euch darauf vor, euren Backofen in Aktion zu versetzen, denn heute präsentiere ich ein unwiderstehliches Rezept für  Orangenplätzchen in Schneeflockenform von meiner Oma, die jede Gelegenheit bereichern und die Geschmacksknospen von Orangenliebhabern aufblühen lassen. Orangenplätzchen in Schneeflockenform - Das Rezept Diese köstlichen Orangenplätzchen in Schneeflockenform sind ein wahrgewordener Genuss für all jene, die die erfrischende Orangennote lieben. Dieses kostbare Rezept stammt aus dem Schatz meiner Oma und verspricht pure Begeisterung. Ihre Geheimwaffe für diesen einzigartigen Geschmack? Frische Orangen, die diesen Plätzchen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen und macht sie zu einem echten kulinarischen Highlight zu Weihnachten machen. Aber nicht nur das Ergebnis ist bezaubernd – auch der Weg dorthin kann ein vergnügliches Abenteuer sein. Einfache Plätzchen mit Kindern zu backen, kann zu wunderbaren Erinnerungen führen. Der Plätzchenteig für diese Orangenplätzchen ist kinderleicht zuzubereiten, und Ihre kleinen Helfer werden begeistert sein, wenn sie kreative Formen ausstechen und die Plätzchen dekorieren Für diejenigen, die keine Orangen mögen oder Alternativen suchen, werfen wir weiter unten einen Blick auf einige Ideen. Lasst uns gleich mit der Zubereitung dieser köstlichen Schneeflockenplätzchen starten, sodass ihr in kürzester Zeit eure eigenen Kunstwerke genießen könnt. Der Aufwand wird sich zweifellos auszahlen. Hier sind die benötigten Zutaten und einige mögliche Alternativen: Zitrusfrüchte: Anstelle von Orangen kannst Du auch andere Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten, oder Grapefruits verwenden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Aromen: Falls frische Oarngenfrüchte nicht verfügbar sind, kannst Du Zitronen- oder Orangenextrakt verwenden, um den gewünschten Oarngengeschmack zu erzielen. Zuckerersatz: Wenn Du den Zuckergehalt reduzieren möchtest, kannst Du alternative Süßungsmittel wie Stevia, Erythritol oder Agavendicksaft verwenden. Mehl: Je nach Ernährungsbedürfnissen kannst Du Mehlalternativen wie Mandelmehl, Kokosmehl oder glutenfreies Mehl verwenden. Milchersatz: Wenn Du laktosefrei oder vegan backen möchtest, kannst Du Milchersatzprodukte wie Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch verwenden. Butterersatz: Anstelle von Butter kannst Du pflanzliche Margarine oder Kokosöl verwenden, um das Rezept vegan zu gestalten. Ei-Ersatz: Um das Rezept vegan zu machen oder Ei-Allergien zu berücksichtigen, kannst Du Ei-Ersatzprodukte wie Apfelmus, Leinsamen oder Chiasamen verwenden. Gewürze: Du kannst dem Teig zusätzliche Gewürze wie Zimt, Ingwer oder Vanille hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Die Zubereitung dieser zarten Orangenplätzchen in Schneeflockenform ist ein wahrer Genuss: Beginnt, indem ihr die Zutaten für den Teig sorgfältig miteinander vermischt und den Teig anschließend gleichmäßig ausrollt. Formt die Plätzchen in bezaubernde Schneeflockenmuster und platziert sie auf einem Backblech. Backt die Plätzchen, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen, und lasst sie anschließend in ihrer vollendeten Schönheit auskühlen. Hier sind einige Tipps für absolut perfekten schneeflockenform Orangenplätzchen: Achtet darauf, den Teig nicht zu dünn auszurollen, damit die Schneeflockenform erhalten bleibt. Bevor die Plätzchen in den Ofen wandern, könnt ihr ihnen mit etwas Puderzucker einen zauberhaften Glanz verleihen. Passt auf, dass die Plätzchen nicht zu lange im Ofen verweilen, damit sie zart und köstlich bleiben. Könnt ihr die Orangenplätzchen einfrieren? Ja, das könnt ihr! Backt die Plätzchen vor, gefriert sie ein und genießt sie zu einem späteren Zeitpunkt. Achtet darauf, sie gut zu verpacken, um ihren Geschmack und ihre Frische zu bewahren. Wie bewahrt ihr die sternförmigen Orangenplätzchen am besten auf? Bewahre die Plätzchen an einem kühlen Ort auf, vorzugsweise bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank. Stelle sicher, dass sie nicht direktem Sonnenlicht oder Hitzequellen ausgesetzt sind. Lagere die Orangenplätzchen in einer luftdichten Dose oder einem verschlossenen Behälter. Dadurch wird verhindert, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und austrocknen. Wie lange halten die Orangenplätzchen? Die Haltbarkeit von selbstgemachten Oarngenplätzchen hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Aufbewahrungsmethode. In der Regel halten Zitronenplätzchen bei ordnungsgemäßer Lagerung etwa 1 bis 2 Wochen. Rezept: Butterzarte Orangenplätzchen in Schneeflockenform  Zutaten für ca. 20-25 Stück: Für den Teig: 250 g Mehl (Typ 405) 60 g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Abrieb einer unbehandelten Bio-Oarngenschale 1 Ei (Gr. M) 125 g Butter, kalt Zum Füllen und Verzieren: 80 g Orangenmarmelade Puderzucker Backutensilien: Ausstechform in Schneeflocken z.B. von Depot Zubereitung: Siebe das Mehl auf deine Arbeitsfläche und forme eine Mulde in der Mitte. Gib den Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, den Abrieb einer Zitrone und ein Ei in die Mulde. Verteile die kalte Butter in kleinen Stücken rund um den Rand des Mehls. Hacke alles zu krümeliger Konsistenz und knete es dann rasch mit deinen Händen zu einem geschmeidigen Teig. Wickel den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Heize den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus. Rolle den Teig auf deiner bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 3 mm Dicke aus und steche etwa 40 Herzen aus. Platziere die Plätzchen auf den vorbereiteten Backblechen und backe sie im Ofen für etwa 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene oder bis sie goldbraun sind. Nimm sie aus dem Ofen, lass sie kurz abkühlen, um sie vollständig auskühlen zu lassen. Bestreiche die Hälfte der Plätzchen mit Orangenmarmelade und setze ein Plätzchen darauf. Bestreue die Orangenplätzchen zum Schluss mit etwas Puderzucker. Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Das Rezept zum Ausdrucken: Orangenplätzchen in Schneeflockenform Ausstecher Set Schneeflocken Für den Teig250 g Mehl ((Typ 405))60 g Zucker1 EL Vanillezucker1 Prise Salz1 Stück Ei ((Gr. M))etwas Vaniileextrakt1 Stück Abrieb Bio-Orangenschale125 g Butter (kalt)Für die Füllung und Deko:70 g OrangenmarmeladePuderzucker zum bestäuben Für den Teig:Siebe das Mehl auf deine Arbeitsfläche und forme eine Mulde in der Mitte.Gib den Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Ei, Vainilleextrakt, den Abrieb einer Orangenschale hinein.Verteile die kalte Butter in kleinen Stücken rund um den Rand des Mehls.Hacke alles zu krümeliger Konsistenz und knete es dann rasch mit deinen Händen zu einem geschmeidigen Teig.Wickel den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.Heize den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.Rolle den Teig auf deiner bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 3 mm Dicke aus und steche etwa 50 Schneeflocken aus.Platziere die Plätzchen auf den vorbereiteten Backblechen und backe sie im Ofen für etwa 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene, oder bis sie goldbraun sind.Nimm sie aus dem Ofen, lass sie kurz abkühlen, um sie vollständig auskühlen zu lassen.Für die Füllung:Bestreiche die Hälfte der Plätzchen mit der Orangenmarmelade und setze ein Plätzchen darauf. Bestreue die Orangenplätzchen zum Schluss mit etwas Puderzucker. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschOrangenplätzchen, Weihnachtsplätzchen     Die Orangenplätzchen in zauberhafter Schneeflockenform sind nicht nur ein Festgenuss für besondere Anlässe, sondern auch eine Quelle purer Freude in der Winterzeit. Dieses Rezept, ein kostbares Erbe meiner geliebten Oma, entführt euch in die Welt schneeflockenförmiger Orangenplätzchen. Liebt ihr auh diese typischen Landrauen Plätzchen Rezepte? Ob ihr bereits in die köstliche Magie dieser Plätzchen eingetaucht seid oder sie noch auf eurer Liste der zu backenden Köstlichkeiten stehen, eines ist sicher: Dieses Rezept wird zweifellos eure Sinne beleben und eure Leidenschaft für das Backen wecken. Lasst euch von der zauberhaften Welt meiner Oma verzaubern und taucht ein, um die einzigartige Magie dieser Plätzchen selbst zu erleben. Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Orangenplätzchen in Schneeflockenform Rezept verwendet: Meine Keramik Schale Extra Groß ist ein Schüssel-Set in Skandinavischem, Nordic Design - 800 ml Fassungsvermöge Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Teigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben - perfekt und klebt nix an Meine Orangenmarmelade die ich verwendet habe, schemckt wunderbar erfricchend und absolut lecker Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Zimtkekse mit Keksstempel - Perfekte Leckereien mit 5 Zutaten Diese hausgemachten Zimtkekse sind ideal für gemütliche Nachmittage, festliche Weihnachtsfeiern oder als liebevolles Geschenk für deine Nächsten. Mit dem Keksstempel verleihst du ihnen eine besonders ansprechende Optik, die sie noch verlockender macht. Genieße die Freude des Backens und teile diese unwiderstehlichen Zimtkekse mit deinen Liebsten. Zimtkekse - Das Rezept Diese Kekse sind ein wahres Geschmackserlebnis für alle, die den warmen und würzigen Duft von Zimt lieben. Sie sind die perfekte Ergänzung zu einer Tasse aromatischen Kaffees, duftenden Kakao oder erfrischendem Tee. Ich haben mich dazu entschieden, den verlockenden Geschmack von Zimt in den Mittelpunkt zu stellen und zeigen dir, wie du mit nur 5 Zutaten diese köstlichen Zimtkekse mit Keksstempel zaubern kannst. Aber nicht nur das Ergebnis ist bezaubernd – auch der Weg dorthin kann ein vergnügliches Abenteuer sein. Das Backen von Zimtkeksen mit Keksstempeln bietet eine unterhaltsame Aktivität für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Der Plätzchenteig für diese köstlichen Zimtkekse ist kinderleicht zuzubereiten, und Ihre kleinen Helfer werden begeistert sein, wenn sie kreative Formen mit Keksstempeln ausstechen und die Plätzchen dekorieren. So entstehen nicht nur leckere Kekse, sondern auch wertvolle Erinnerungen. Für diejenigen mit Zimtallergien oder -vorbehalten gibt es auch Alternativen zu diesem Rezept. Schau weiter unten, um unsere Vorschläge zu entdecken. Lass uns gleich mit der Zubereitung dieser köstlichen Zimtkekse mit Keksstempel beginnen, damit du schon in wenigen Minuten in den Genuss kommen kannst. Es wird sich definitiv lohnen. Hier sind die Zutaten und mögliche Alternativen: Mehl: Statt Weizenmehl (Typ 405) kannst du auch Vollkornmehl, Dinkelmehl oder glutenfreies Mehl verwenden, je nach deinen Vorlieben oder diätetischen Anforderungen. Puderzucker: Anstelle von Puderzucker könntest du braunen Zucker, Kokoszucker oder Xylit verwenden, um den Keksen eine andere süße Nuance zu verleihen. Butter: Du könntest die Butter durch pflanzliche Margarine oder Kokosöl ersetzen, wenn du eine vegane Version der Kekse herstellen möchtest. Ei: Um das Ei zu ersetzen, könntest du Apfelmus, Bananenpüree, Leinsamenmehl (1 EL Leinsamenmehl und 3 EL Wasser pro Ei), oder Joghurt verwenden, je nach deinen diätetischen Bedürfnissen. Zimt: Für einen interessanten Twist könntest du stattdessen gemahlenen Ingwer, Kardamom oder Vanille verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. So werden die Zimtkekse mit Keksstempel zubereitet: Beginne, indem du den Teig ausrollst und die gewünschte Dicke erreichst. Danach drücke den Keksstempel/Stempelkekse in den Teig, um die gewünschten Muster zu erstellen. Platziere die gestalteten Kekse auf einem Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Achte darauf, ausreichend Platz zwischen den Keksen zu lassen, da sie beim Backen leicht an Volumen gewinnen können. Backe die Zimtkekse im vorgeheizten Backofen für etwa 10-12 Minuten oder bis sie eine goldbraune Färbung annehmen. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher behalte die Zimtplätzchen im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. 5 besten Tipps für perfekte Zimtkekse: Kalte Teigruhe: Lasse den Keksteig nach dem Kneten mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Diese Ruhezeit ermöglicht es dem Teig, sich zu entspannen und die Aromen zu entwickeln. Dadurch wird er leichter zu handhaben und die Kekse behalten ihre Form besser. Bemehlte Arbeitsfläche: Verwende beim Ausrollen des Teigs eine leicht bemehlte Arbeitsfläche, um ein Ankleben zu verhindern. Dies erleichtert das Ausstechen der Kekse und sorgt dafür, dass sie sich leicht von der Fläche lösen. Keksstempel vorbereiten: Wenn du Keksstempel verwendest, bestäube sie vor jedem Abdruck leicht mit Mehl oder Puderzucker, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern. Dadurch werden die Muster klarer und präziser. Abstand zwischen den Keksen: Lege die gestanzten Kekse auf das Backblech und achte darauf, ausreichend Abstand zwischen ihnen zu lassen. Während des Backens können sie leicht an Volumen zulegen, und du möchtest vermeiden, dass sie zusammenkleben. Backzeit im Auge behalten: Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren. Halte die Kekse während des Backens im Auge und nimm sie aus dem Ofen, sobald sie eine goldbraune Färbung annehmen. Dies gewährleistet, dass sie perfekt gebacken sind und noch zart und lecker bleiben. Kannst du die Zimtkekse einfrieren? Stelle sicher, dass die Zimtkekse vollständig abgekühlt sind, bevor du sie einfrierst. Das verhindert, dass sich Feuchtigkeit im Gefrierbeutel sammelt und die Kekse an Qualität verlieren. Verpacke die abgekühlten Kekse in einem luftdichten Behälter oder einem Gefrierbeutel. Drücke so viel Luft wie möglich heraus, um die Kekse vor Gefrierbrand zu schützen. Kekse können normalerweise bis zu 2-3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, ohne an Geschmack und Textur zu verlieren. Wie bewahrst du die Zimtkekse am besten auf? Die besten Methoden, um Zimtkekse frisch und lecker zu halten, sind: Luftdichte Dose: Bewahre die Zimtkekse in einer luftdichten Dose auf. Dies verhindert, dass Luftfeuchtigkeit eindringt und hilft, die Kekse vor dem Austrocknen zu schützen. Pergamentpapier: Lege zwischen die Keksschichten Pergamentpapier, um sicherzustellen, dass sie nicht aneinanderkleben und ihre Form behalten. Raumtemperatur: Lagere die Kekse bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Hitze. Die Zimtkekse behalten so ihre Frische und Textur. Brotstück: Lege ein kleines Stück Brot in die Dose mit den Zimtkeksen. Das Brot hilft, die Kekse feucht zu halten und verhindert, dass sie zu schnell austrocknen. Verzehrfertige Menge: Bewahre nicht die gesamte Menge Zimtkekse auf, wenn du weißt, dass du sie nicht sofort verzehren wirst. Nur die Menge aufbewahren, die du innerhalb von ein paar Tagen oder Wochen essen wirst, um die Frische zu gewährleisten. Rezept: Zimtkekse mit Keksstempel Zutaten für 40 Zimtkekse: 250 g Mehl (Typ 405) 120 g Puderzucker 100 g Butter 1 Ei 10 g gemahlener Zimt Backutensilien: Keksetempel  Zubereitung: Zuerst mischen wir alle Zutaten für den Teig zusammen. Du kannst das Mehl, den Puderzucker, die Butter, das Ei und den gemahlenen Zimt in eine große Schüssel geben. Verarbeite die Zutaten zu einer glatten Teigmasse. Du kannst dies mit den Händen machen oder einen Handmixer mit Knethaken verwenden. Stelle sicher, dass der Teig gut vermischt ist und keine Klumpen enthält. Wickle den Teig in Frischhaltefolie ein und lege ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Das Ruhen des Teigs hilft, die Aromen zu entwickeln und die Konsistenz zu verbessern. Nachdem der Teig ausreichend geruht hat, kannst du deinen Backofen auf 160°C vorheizen. Jetzt ist es an der Zeit, die Zimtkekse herzustellen. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 5 mm dick ist. Verwende Keksstempel deiner Wahl, um Muster auf die Kekse zu drücken. Falls du keine Keksstempel hast, kannst du auch einfache Keksformen verwenden, um traditionelle Keksformen auszustechen. Lege die gestempelten Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen, da sie beim Backen leicht auseinandergehen können. Backe die Zimtkekse im vorgeheizten Backofen für etwa 10-12 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, also behalte die Kekse im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Nachdem die Zimtkekse gebacken sind, nimm sie aus dem Ofen und lass sie auf dem Backblech etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig auszukühlen. Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, sind sie bereit, genossen zu werden. Serviere sie zu einer Tasse Tee oder Kaffee und genieße den köstlichen, zimtigen Geschmack.   Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Zimtkekse mit Keksstempel Diese Zimtkekse mit Keksstempel sind butterzart und so leicht zu machen Keksstempel Für den Teig250 g Mehl ((Typ 405))120 g Puderzucker100 g kalte Butter1 Stück Ei ((Gr. M))10 g gemahlenen Zimt Zuerst mischen wir alle Zutaten für den Teig zusammen. Du kannst das Mehl, den Puderzucker, die Butter, das Ei und den gemahlenen Zimt in eine große Schüssel geben.erarbeite die Zutaten zu einer glatten Teigmasse. Du kannst dies mit den Händen machen oder einen Handmixer mit Knethaken verwenden. Stelle sicher, dass der Teig gut vermischt ist und keine Klumpen enthält.Wickle den Teig in Frischhaltefolie ein und lege ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Das Ruhen des Teigs hilft, die Aromen zu entwickeln und die Konsistenz zu verbessern.Nachdem der Teig ausreichend geruht hat, kannst du deinen Backofen auf 160°C vorheizen.Jetzt ist es an der Zeit, die Zimtkekse herzustellen. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 5 mm dick ist. Verwende Keksstempel deiner Wahl, um Muster auf die Kekse zu drücken. Falls du keine Keksstempel hast, kannst du auch einfache Keksformen verwenden, um traditionelle Keksformen auszustechen.Lege die gestempelten Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen, da sie beim Backen leicht auseinandergehen können.Backe die Zimtkekse im vorgeheizten Backofen für etwa 10-12 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, also behalte die Kekse im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden.Nachdem die Zimtkekse gebacken sind, nimm sie aus dem Ofen und lass sie auf dem Backblech etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig auszukühlen.Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, sind sie bereit, genossen zu werden. Serviere sie zu einer Tasse Tee oder Kaffee und genieße den köstlichen, zimtigen Geschmack. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschKeksstempel, Plätzchen, Weihnachtsplätzchen, Zimtkekse Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept     Die Zimtkekse sind nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch eine Quelle reiner Freude zu jeder Jahreszeit. Ob du bereits ein erfahrener Backkünstler bist oder gerade erst in die wunderbare Welt des Backens eintauchst, dieses Rezept wird dich zweifellos begeistern. Es verdeutlicht, wie das Backen eine sinnliche Erfahrung sein kann und wie wir unsere Liebe zur Bäckerei durch die Herstellung köstlicher Meisterwerke ausdrücken können. Mach dich bereit, die zauberhafte Welt dieser Zimtkekse selbst zu erkunden und lass dich von den verlockenden Aromen in ein Reich süßer Freuden entführen. Viel Freude beim ausprobieren bom Zimtkekse Rezept wünsche ich Euch! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar MeinTeigroller Edelstahl mit verstellbaren Scheiben - perfekt und klebt nix an Meinen Keksstempel mit Ausstecher - Sehr schöne weihnachtliche Motive, toll in der Handhabung Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Unwiderstehliches Nutella-Kekse Rezept mit 6 Zutaten Hallo, ihr Backfreunde! Es ist Zeit, den Backofen anzuschmeißen, denn heute haben wir ein himmlisches Rezept für Nutella-Kekse, die einfach unwiderstehlich sind und zu jeder Gelegenheit passen und die Herzen von Schokoladenliebhabern höherschlagen lassen. Nutella-Kekse – Das Rezept Mmmh, diese Nutella-Kekse sind ein wahrer Traum Schokoladenliebhaber. Sie passen hervorragend zu Kaffee, Kakao oder Tee und werden garantiert für Begeisterung sorgen. In diesem Rezept verwende ich Nutella, eine cremige Schokoladen-Haselnuss-Creme, um den Keksen einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Die Zubereitung dieser köstlichen Nutella-Kekse ist kinderleicht. Ihr kleiner Helfer wird begeistert sein, wenn er Ihnen dabei hilft, die Zutaten zu vermengen und die Kekse zu formen. Gleichzeitig schaffen Sie wertvolle Erinnerungen, während Sie die Kekse genießen. Es ist ein einfaches Plätzchenrezept mit Kindern zu backen. Für diejenigen mit Haselnussallergien gibt es auch Alternativen zu diesem Rezept. Schau weiter unten, um meine Vorschläge zu entdecken. Lass uns gleich mit der Zubereitung dieser köstlichen Nutella-Kekse beginnen, damit du schon in wenigen Minuten in den Genuss kommen kannst. Es wird sich definitiv lohnen, die tollen Plätzchen zu backen. Hier sind die Zutaten und mögliche Alternativen: Nutella: Die Hauptzutat, die diesen Keksen ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Butter: Die Butter muss für dieses Rezept weich sein, daher nimm sie rechtzeitig aus dem Kühlschrank. Ei: Verwende ein frisches Ei, am besten bei Zimmertemperatur. Mehl: Normales Weizenmehl reicht aus. Backpulver: Dies gibt den Keksen die nötige Lockerheit. So werden die Nutella-Kekse zubereitet: Knete alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und kleine Kugeln formen. Die Bällchen auf das Backblech mit Backpapier legen und leicht flach drücken. 20 Minuten im Ofen backen bis sie goldbraun sins, dann 10-15 Minuten abkühlen lassen. Zartbitterschokolade schmelzen, Nutella-Kekse zur Hälfte eintauchen und trocknen lassen. Hier sind die besten Tipps für perfekte Nutella-Kekse: Sorgfältiges Mischen des Teigs: Ein entscheidender Schritt für perfekte Nutella-Kekse ist das richtige Mischen des Teigs. Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen, um zarte Kekse zu erhalten. Verwende eine sanfte Handbewegung, um die Zutaten gerade so zu vermengen, bis sie sich gerade verbunden haben. Dies verhindert eine übermäßige Entwicklung des Glutens, was zu zähen Keksen führen kann. Backzeit im Auge behalten: Ein weiterer wichtiger Aspekt für köstliche Nutella-Kekse ist die richtige Backzeit. Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, damit sie schön weich und zart bleiben. Die genaue Backzeit hängt von der Dicke der Kekse und der Temperatur deines Ofens ab. Es ist ratsam, die Kekse regelmäßig zu überprüfen, besonders gegen Ende der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie perfekt gebacken sind. Einfrieren der Kekse: Möchtest du deine Nutella-Kekse für später aufbewahren? Kein Problem! Du kannst die gebackenen Kekse einfrieren und später genießen. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Geschmack und Frische zu erhalten. Platziere die Kekse in einem luftdichten Behälter oder in einem Gefrierbeutel und lagere sie im Gefrierschrank. Wenn du sie genießen möchtest, lasse sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärme sie kurz im Ofen für einen frischen, warmen Genuss. Aufbewahrung: Damit deine Nutella-Kekse möglichst lange frisch und schmackhaft bleiben, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Bewahre die Kekse am besten in einer luftdichten Dose auf und platziere sie an einem kühlen Ort, fern von direktem Sonnenlicht oder Wärmequellen. Dies verhindert, dass die Kekse Feuchtigkeit verlieren oder austrocknen, und bewahrt ihren unwiderstehlichen Geschmack. Mit diesen Tipps kannst du sicherstellen, dass deine Nutella-Kekse jedes Mal perfekt gelingen und ein unwiderstehlicher Genuss für dich und deine Lieben sind. Gönn dir diesen süßen Leckerbissen und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack verführen Rezept für Nutella-Kekse mit Zartbitterschokolade Zutaten für ca. 25-30 Stück 200 g Mehl (Typ 405) 100g g weiche Butter 250 g Nutella 1 Ei (Gr. M) 1 TL Backpulver Eine Prise Salz 100 g Zartbitterschokolade Zubereitung: Zubereitung: Den Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Dies schafft die perfekte Basis für die Entstehung deiner köstlichen Nutella-Kekse. Die Zutaten vorbereiten: In einer großzügigen Schüssel vereinen sich alle Zutaten zu einem festen Teig. Lass dich von den verlockenden Aromen das Nutella verführen, während du sie liebevoll in den Teig einarbeitest. Es ist eine sinnliche Erfahrung, die dich in die Welt des Genusses entführt. Formen der Kekse: Sobald der Teig bereit ist, forme aus ihm 25-30 kleine Bällchen. Hierbei kann ein Eis-Portionierer mit einem Durchmesser von 4 cm hilfreich sein, um die Kekse gleichmäßig zu portionieren. Platziere die Teigbällchen mit ausreichend Abstand auf das vorbereitete Backpapier und drücke sie leicht flach. Es ist ein Akt der Kreation, der die Vorfreude auf den köstlichen Genuss steigert. Backen der Kekse: Die Kekse wandern nun in den vorgeheizten Ofen, wo sie für etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Währenddessen breitet sich ein verlockender Duft von frisch gebackenen Keksen in deiner Küche aus, der die Vorfreude auf den köstlichen Genuss steigert. Abkühlen lassen: Nachdem die Kekse eine goldene Farbe angenommen haben, dürfen sie für weitere 10-15 Minuten auf dem Backblech abkühlen. Es ist eine Zeit der Geduld, in der sich die Aromen entfalten und die Kekse ihre perfekte Konsistenz erreichen. Schokoladenüberzug: In der Zwischenzeit wird die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad geschmolzen, um eine verführerische Glasur für deine Kekse zu schaffen. Tauche jeden Keks zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade und lege sie dann zum Trocknen erneut auf das Backblech mit Backpapier. Es ist ein Akt der Vollendung, der die Kekse in ein wahres Fest für die Sinne verwandelt. Genießen: Nun sind deine selbstgemachten Nutella-Kekse mit Zartbitterschokolade bereit, um genossen zu werden! Schließe die Augen und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack verführen, der dich in eine Welt voller Genuss und Magie entführt. Es ist ein Moment der Freude, der die Mühen des Backens belohnt und das Herz erwärmt. Mit diesen einfachen Schritten kannst du deine eigenen Nutella-Kekse mit Zartbitterschokolade zaubern und dich und deine Lieben mit einem unwiderstehlichen Genuss verwöhnen. Gönn dir diesen süßen Leckerbissen und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern! Back-Tutorial:  Das Rezept zum Ausdrucken: Nutella-Kekse mit Zartbitterschokolade Eis-Portionier 4 cm Für den Teig:200 g Mehl ((Typ 405))100 g weiche Butter250 g Nutella1 Stück Ei1 TL Backpulver1 Prise SalzFür die Garnitur:100 g Zartbitterschokolade Für den Teig:Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem festen Teig verkneten. Forme aus dem Teig 25-30 kleine Bällchen. Hierbei kann ein Eis-Portionierer mit einem Durchmesser von 4 cm hilfreich sein.Platziere die Teigbällchen mit ausreichend Abstand auf das vorbereitete Backpapier und drücke sie leicht flach.Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene. Anschließend lass sie für weitere 10- 15 Minuten abkühlen.Schmelze die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad. Tauche jeden Keks zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade und lege sie dann zum Trocknen erneut auf das Backblech mit Backpapier. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschNutella-Kekse, Plätzchen Rezept Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Magische Nutella-Kekse: Eine Quelle ungetrübter Freude Die Nutella-Kekse sind nicht nur ein festlicher Genuss, sondern auch eine Quelle ungetrübter Freude zu jeder Jahreszeit. Egal, ob du bereits in die Welt der Nutella-Kekse eingetaucht bist oder sie noch auf deiner Liste der zu backenden Köstlichkeiten stehen, dieses Rezept wird dich zweifellos begeistern. Es zeigt, wie die Kunst des Backens unsere Sinne erweckt und wie wir unsere Leidenschaft fürs Backen durch köstliche Kreationen ausleben können. Bereite dich darauf vor, die Magie der Nutella-Kekse selbst zu erleben und tauche ein in eine Welt voller süßer Verlockungen. Das Backen ist nicht nur eine Kunst, sondern auch eine Leidenschaft, die uns mit unendlicher Freude erfüllt. Es ist die Fähigkeit, aus einfachen Zutaten etwas Magisches zu zaubern, das uns in eine Welt voller Genuss und Glückseligkeit entführt. Und was könnte diese Kunst besser verkörpern als die unvergleichlichen Nutella-Kekse? Die Zubereitung dieser köstlichen Leckerei ist ein Akt der Liebe und Hingabe, der uns zeigt, wie einfach es sein kann, unsere Sinne zu verwöhnen und unsere Seele zu berühren. Von der ersten Berührung des Teigs bis zum letzten Bissen der zarten Kekse entführt uns dieses Rezept in eine Welt voller süßer Verlockungen und ungetrübter Freude. Von der ersten Berührung des Teigs bis zum letzten Bissen der zarten Kekse entführt uns dieses Rezept in eine Welt voller süßer Verlockungen und ungetrübter Freude. Es ist ein Moment der Reinheit und Freude, der uns zeigt, wie einfach es sein kann, das Leben zu genießen und unsere Sinne zu verwöhnen.Die Nutella-Kekse sind nicht nur ein festlicher Genuss, sondern auch eine Quelle ungetrübter Freude zu jeder Jahreszeit. Mit diesem Rezept kannst du die Magie des Backens selbst erleben und dich von der süßen Verlockung dieser köstlichen Leckerei verführen lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! Es zeigt, wie die Kunst des Backens unsere Sinne erweckt und wie wir unsere Leidenschaft fürs Backen durch köstliche Kreationen ausleben können. Bereite dich darauf vor, die Magie der Nutella Kekse selbst zu erleben und tauche ein in eine Welt voller süßer Verlockungen Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zartschmelzendes Nougat-Plätzchen Rezept zum Vernaschen Heute entführe ich dich in die verlockende Welt der Nougat-Plätzchen. Diese kleinen Köstlichkeiten werden nicht nur deine Geschmacksknospen verzaubern, sondern auch dein kreatives Herz höherschlagen lassen. Lass uns gemeinsam in die kulinarische Magie eintauchen.   Wer sich in der Weihnachtszeit nach einer süßen, schokoladigen Versuchung sehnt, wird von diesen einfachen Nuss-Nougat-Plätzchen mit Schokolade und Nüssen begeistert sein. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem unwiderstehlichen Nougatgeschmack sind sie ein wahrer Traum für alle Schokoladenliebhaber. Das Beste daran ist, dass du die Nougat-Plätzchen in jeder erdenklichen Form und Größe ausstechen und nach Herzenslust mit Schokolade, Nüssen und Streuseln verzieren kannst. Dieses Rezept ist kinderleicht und eine perfekte Alternative zu klassischen Nougatkipferln. Familiengenuss: Unwiderstehliche Nougat-Plätzchen In der Vorweihnachtszeit gibt es einfach nie genug Rezepte für köstliche Ausstechplätzchen. Besonders als Mutter habe ich meine Perspektive aufs Backen verändert. Nicht nur die Bedürfnisse meiner Kinder haben sich gewandelt, sondern auch mein Wunsch, Rezepte kinderfreundlicher zu gestalten. Eines dieser Rezepte sind diese herrlichen Nougat-Plätzchen, die ich mit großer Freude neulich gebacken habe. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schön mürbe – genau so, wie ich Weihnachtskekse am liebsten mag. Ursprünglich hatte ich geplant, Nougatstangen zuzubereiten, aber als Ausstechplätzchen sind sie nicht nur hübscher anzusehen, sondern die Teigverarbeitung gestaltet sich deutlich stressfreier.  So schmecken die Nougat-Plätzchen  Zart und schokoladig: Der Nougat in den Plätzchen verleiht ihnen ein sanftes, schokoladiges Aroma. Knusprig und nussig: Die Nüsse auf den Plätzchen sorgen für einen knusprigen Biss und eine zusätzliche, leicht nussige Note. Süß und cremig: Dank des Nougats haben die Plätzchen eine angenehme Süße und eine zarte Cremigkeit. Vollmundig und ausgewogen: Die Kombination aus Schokolade, Nougat und Nüssen könnte ein ausgewogenes Geschmackserlebnis bieten. Diese Nougat-Plätzchen sind eine wahrhaftige Gaumenfreude. Ihre Aromen sind wie eine sinnliche Melodie, die deine Sinne verzaubert. Beim ersten Biss erwarten dich zarte Schokolade und eine sanfte Süße, die in einem harmonischen Einklang miteinander tanzen. Doch dann, mit jedem knusprigen Bissen, offenbart sich die nussige Überraschung, die dem Geschmackserlebnis eine zusätzliche Dimension verleiht. Vollmundig, ausgewogen und einfach unwiderstehlich - diese Nougat Ausstechplätzchen sind ein Fest für alle Sinne. Die optimale Zutatenliste für unwiderstehliche Nougatplätzchen Die Zubereitung von köstlichen Nougatplätzchen erfordert sorgfältige Auswahl der richtigen Zutaten. Hier ist, was du benötigst: Für den Teig: Butter: Achte darauf, dass die Butter weich ist, da sie sich so perfekt mit dem Nougat verbinden kann. Schnittfestes Nougat: Dieses findest du in der Backabteilung eines gut sortierten Supermarktes. Schneide es in Stücke, bevor du es verarbeitest. Mehl: Sowohl weißes Weizenmehl als auch Dinkelmehl eignen sich hervorragend. Backpulver: Für beste Ergebnisse kann Weinstein Backpulver verwendet werden, aber normales Backpulver funktioniert auch. Ei: Achte beim Kauf der Eier auf Bioqualität und bevorzuge regionale Produkte. Vanillezucker: Der Geschmack wird am besten mit echter Vanille erreicht. Salz: Selbst süßes Gebäck profitiert von einer Prise Salz für eine vollere Geschmacksentfaltung. Für die Verzierung: Schokoladenglasur: Wähle zwischen Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade oder weißer Schokolade. Oder kombiniere sie für ein atemberaubendes Finish. Mandeln: Du kannst gehackte, gehobelte oder karamellisierte Mandeln verwenden, um deinen Plätzchen eine besondere Note zu verleihen. Nüsse: Gleiches gilt für Nüsse – ob gehackt, gehobelt oder als ganze Nuss, von Haselnüssen über Pecannüsse bis hin zu Walnüssen, sie alle passen perfekt. Mit diesen Zutaten kannst du kreative Variationen von Nougatplätzchen zaubern und deiner Fantasie freien Lauf lassen. Kreativer Freiraum: Gestalte deine Nougat-Plätzchen nach deinem Geschmack Die Verschönerung der Nougat-Plätzchen kann ein unterhaltsames Projekt für die ganze Familie sein. Persönlich favorisiere ich das Motto "Weniger ist mehr" und tauche die Plätzchen lediglich zur Hälfte in Schokolade, wobei ich nur Teile mit Nüssen und Mandeln verziere. Jedoch, wenn du mit Kindern backst, sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Bunte Zuckerglitzer-Streusel oder Schokostreusel passen genauso gut zu den Nougat-Weihnachtskeksen wie Schokolinsen. Lass deiner Fantasie freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Verzierungen, um einzigartige Plätzchenkunstwerke zu schaffen. Auf meinem Blog findest du auch andere köstliche Schokoladenkekse, darunter leckeres Schoko-Spritzgebäck und Milka-Kekse. Aber meine absoluten Schoko-Lieblingskekse sind und bleiben die "Knusperkugeln mit Überraschung". Die leckeren knusprigen Kugeln sind ein echter Geheimtipp, und diese kommen bei Naschkatzen immer gut an. In diesem Jahr plane ich auch, Pistazien-Engelsaugen zu kreieren, um die Auswahl zu erweitern. Verzierte Plätzchen sind wunderschön anzusehen. Beim Genuss von Plätzchen ziehe ich jedoch eine schlichte Variante vor – am liebsten mit nur einem Hauch Schokolade und gehackten Nüssen. Denn manchmal sind es die einfachen Freuden, die am meisten erfreuen. Diese Weihnachtlichen Rezepte könnten dir auch gefallen:  Mega leckere Sugar Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept     Rezept: Nuss-Nougat-Plätzchen Bereite dich auf eine Geschmacksexplosion vor, denn diese Nuss-Nougat-Plätzchen sind einfach sensationell. Und das Beste daran: Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack mit Schokolade, Nüssen, Mandeln oder anderen Leckereien verzieren. Zutaten für ca. 45-50 Stück: 100 g Butter, Zimmertemperatur 200 g Nuss-Nougat (in Stücke geschnitten) 300 g Mehl (Type 405) 1/2 TL Backpulver 1 Ei (Gr. M) 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 1 Prise Salz Für die Verzierung: Schokoladenkuvertüre gehakte Mandeln Haselnüsse, Walnüsse etc. Zubereitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekte Nuss-Nougat-Plätzchen: Die Teigzubereitung: Beginne in einer geräumigen Schüssel, indem du die weiche Butter und die in Stücke geschnittenen Nougatstücke sorgfältig miteinander verknetest. Das Ziel ist eine samtige, cremige Masse. Nun füge das Ei, das Päckchen Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu. Stelle sicher, dass diese Zutaten gleichmäßig in die Butter-Nougat-Mischung eingearbeitet werden. Ein gründliches Vermengen ist entscheidend, um eine homogene Konsistenz zu erreichen. Die Teigbasis: In einer separaten Schüssel vermische Mehl und das Backpulver miteinander. Dies stellt sicher, dass das Backpulver gleichmäßig im Teig verteilt wird. Jetzt kannst du die mehlig-pudrige Mischung nach und nach zur Butter-Nougat-Masse hinzufügen. Knete behutsam, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Ruhephase: Forme den Teig zu einer kompakten Kugel. Wickle sie sorgfältig in Frischhaltefolie und lass sie für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dies ermöglicht dem Teig, seine Struktur zu festigen und leichter zu handhaben. Die Formgebung: Nach der Ruhezeit nimmst du den Teig aus dem Kühlschrank und rollst ihn zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie aus, bis er eine Dicke von etwa 3-5 mm erreicht. Dies stellt sicher, dass die Plätzchen eine gleichmäßige Höhe haben. Greife zu Plätzchenformen deiner Wahl, um die gewünschten Kekse auszustechen. Vorsichtig werden sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platziert. Die Backzeit: Der Backofen wird auf 160 Grad Umluft vorgeheizt. Backe die Nuss-Nougat-Plätzchen für 10 Minuten, bis sie eine goldene Farbe annehmen.  Die Vollendung: Nach dem Backen lasse die Kekse auf einem Rost vollständig abkühlen. Dies sorgt dafür, dass sie fest und knusprig werden. Anschließend tauche die Nougar-Plätzchen in die geschmolzene Schokolade und platziere sie danach zum Trocknen auf einem Abtropfgitter. Du kannst sie abschließend mit Nüssen oder Mandeln dekorieren. Sobald die Schokoladenüberzüge vollständig getrocknet sind, können sie in deine Keksdose gelegt werden.   Back- Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Nougat-Plätzchen Leichte Nougat-Plätzchen - Ein sinnlicher Kekse Weihnachtstraum für alle, die sich von köstlicher Schokolade und knusprigen Nüssen verführen lassen möchten. Verschiedene Ausstechförmen Für den Teig100 g Butter (Zimmertemperatur)200 g Nuss-Nougat (in Stücke)300 g Mehl (Typ 405)1/2 TL Backpulver1 Stück Ei (Gr.M)1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker1 Prise SalzZur Verzierung:Schokoladenkuvertüregehakte MandelnHaselnüsse, Walnüsse etc.  Die Teigzubereitung:Beginne in einer geräumigen Schüssel, indem du die weiche Butter und die in Stücke geschnittenen Nougatstücke sorgfältig miteinander verknetest. Das Ziel ist eine samtige, cremige Masse. Nun füge das Ei, das Päckchen Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu. Stelle sicher, dass diese Zutaten gleichmäßig in die Butter-Nougat-Mischung eingearbeitet werden. Ein gründliches Vermengen ist entscheidend, um eine homogene Konsistenz zu erreichen.Die Teigbasis:In einer separaten Schüssel vermische Mehl und das Backpulver miteinander. Dies stellt sicher, dass das Backpulver gleichmäßig im Teig verteilt wird. Jetzt kannst du die mehlig-pudrige Mischung nach und nach zur Butter-Nougat-Masse hinzufügen. Knete behutsam, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Ruhephase:Forme den Teig zu einer kompakten Kugel. Wickle sie sorgfältig in Frischhaltefolie und lass sie für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dies ermöglicht dem Teig, seine Struktur zu festigen und leichter zu handhaben.Die Formgebung:Nach der Ruhezeit nimmst du den Teig aus dem Kühlschrank und rollst ihn zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie aus, bis er eine Dicke von etwa 3-5 mm erreicht. Dies stellt sicher, dass die Plätzchen eine gleichmäßige Höhe haben.Greife zu Plätzchenformen deiner Wahl, um die gewünschten Kekse auszustechen. Vorsichtig werden sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platziertDie Backzeit:Der Backofen wird auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Backe die Nuss-Nougat-Plätzchen für 10 Minuten, bis sie eine goldene Farbe annehmen.  Die Vollendung:Nach dem Backen lasse die Kekse auf einem Rost vollständig abkühlen. Dies sorgt dafür, dass sie fest und knusprig werden. Anschließend tauche die Nougar-Plätzchen in die geschmolzene Schokolade und platziere sie danach zum Trocknen auf einem Abtropfgitter. Du kannst sie abschließend mit Nüssen oder Mandeln dekorieren. Sobald die Schokoladenüberzüge vollständig getrocknet sind, können sie in deine Keksdose gelegt werden.  Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschPlätzchen backen, Plätzchen Rezept, Plätzchen Rezepte Weihnachten 3 häufigsten Fragen zum Nougat-Plätzchen-Rezept: Kann ich Nougat-Plätzchen auch ohne Nüsse zubereiten? Viele Menschen haben Allergien oder mögen keine Nüsse und fragen, ob sie diese Zutat im Rezept ersetzen können. Wie kann ich den Teig am besten ausrollen, ohne dass er kleben bleibt? Die Verarbeitung des Teigs kann manchmal eine Herausforderung sein, und daher fragen viele nach Tipps, wie man den Teig geschmeidig ausrollen kann. Kann ich anstelle von Nougat auch Nutella oder Schokoladenaufstrich verwenden? Manche Personen möchten möglicherweise Alternativen zum Nougat in diesem Rezept ausprobieren und fragen nach geeigneten Ersatzmöglichkeiten. 4 Backtipps für das Nougat-Plätzchen-Rezept: Verwende hochwertige Zutaten: Beginne mit qualitativ hochwertiger Butter, Nougat und Schokolade. Die Qualität der Zutaten beeinflusst den Geschmack und die Konsistenz der Plätzchen. Arbeite den Teig kühl: Nachdem du den Teig zubereitet hast, wickle ihn in Frischhaltefolie und lasse ihn im Kühlschrank ruhen. Ein gekühlter Teig ist einfacher zu handhaben und behält seine Form beim Ausstechen. Zwischenlagen verwenden: Wenn du den Teig ausrollst, lege ihn zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie. Dadurch klebt der Teig nicht am Nudelholz und lässt sich leichter handhaben. Kontrolliere die Backzeit: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Achte darauf, die Plätzchen nicht zu lange zu backen, da sie sonst trocken werden. Behalte sie im Auge und nimm sie aus dem Ofen, sobald sie eine goldene Farbe haben. Kreativ verzieren: Die Verzierung ist der Spaß an Plätzchen! Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Verzierungen wie gehackten Nüssen, Schokolade, Streuseln oder Zuckerguss, um deine Nougat-Plätzchen einzigartig zu gestalten. Der Nougat-Plätzchen sind nicht nur eine festliche Leckerei, sondern auch eine Quelle purer Weihnachtsfreude. Ob du bereits in die Welt der Nougat-Plätzchen eingetaucht bist oder sie noch auf deiner Liste der zu backenden Köstlichkeiten stehen, dieses Rezept wird dich zweifellos in seinen Bann ziehen. Es zeigt, wie die Backkunst unsere Sinne beflügeln kann und wie wir durch köstliche Kreationen unsere Leidenschaft fürs Backen ausleben können. Bereite dich darauf vor, die Magie der Nougat-Plätzchen selbst zu erleben und tauche ein in eine Welt voller süßer Versuchungen. Hast du schon einmal Nougat-Plätzchen gebacken? Welche kreativen Ideen und Verzierungen würdest du gerne mit diesem klassischen Nougat-Plätzchen-Rezept ausprobieren? Teile deine Inspirationen und Ideen mit mir. Mit süßen Grüßen Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Saftiger Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer, das deine Sinne verzaubern wird: Ein saftiger Apfelkuchen mit Honig und Limetten. Die Kombination aus süßen Äpfeln und sauren Zitronen ergibt eine wahrhaft harmonische Fusion, die deinen Gaumen auf eine aufregende Reise mitnehmen wird. Dieser Kuchen, geschichtet mit fein geschnittenen Äpfeln auf einem zarten Rührteig, ist eine wahre Gaumenfreude. In meinem Back-Tutorial unten werde ich dir zeigen, wie du diesen köstlichen Apfelkuchen Schritt für Schritt zubereiten kannst. Tauche ein in die Welt der süßen Verlockungen und entdecke, wie einfach es ist, diesen traumhaften Kuchen zu backen. Bereit, deine Backfertigkeiten zu verbessern und deine Liebsten mit diesem himmlischen Genuss zu verwöhnen? Dann lass uns gemeinsam in die Küche gehen und diesen saftigen Apfelkuchen mit Honig und Limetten zaubern! Das Rezept Apfelkuchen mit Honig und Limetten Was diesen Kuchen so besonders macht, ist das Zusammenspiel von Honig und Limetten, die ihm ein wundervolles Aroma verleihen. Der Honig verleiht dem Kuchen eine subtile Süße und eine verführerische Note, während die Limetten eine erfrischende Säure und eine zitrusartige Frische beisteuern. Zusammen ergeben sie eine Geschmacksexplosion, die deine Sinne betören wird. Habe ich schon erwähnt, dass ich diesen Apfelkuchen mit Honig und Limetten super gerne in der Herbstzeit backe. Ich backe ihn schon seit einigen Jahren, da er so schnell und einfach geht. Man muss nur die Äpfel schälen und in Spalten schneiden und einen Rührteig anrühren. Mehr ist es nicht. Das ist doch perfekt, oder? Apfelkuchen ist ein Klassiker unter den Kuchenrezepten und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. In diesem Rezept wird dem Kuchen eine besondere Note durch die Kombination von Honig und Limetten verliehen. Der Honig sorgt für eine angenehme Süße und die Limetten für eine frische Säure, die perfekt zu den Äpfeln passt. Mit diesem Rezept lässt sich ein köstlicher und einzigartiger Apfelkuchen zubereiten, der sowohl im Sommer als auch im Winter eine beliebte Wahl ist. Rezept: Apfelkuchen mit Honig und Limetten Zutaten für 12 Stück • 3 Äpfel ( Elstar, Jona Gold oder Boskop) • 50 ml Apfelsaft • 1 EL Limettensaft • 125 g Butter • 100 g Zucker • 70 g Honig • 1 Bio-Limette -abgeraspelte Schale • 3 Eier (Gr.M) • 250 g Mehl • 2 EL Speisestärke • 2TL Backpulver • 80 ml Milch Backutensilien: 1 Kastenform (Inhalt 1 l) Zubereitung: Ofen vorheizen und Backform vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor und fette eine Kastenform mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter leicht ein. Vorbereitung der Äpfel: Schäle zuerst zwei der Äpfel, viertele sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie dann in feine Spalten. Mische diese Apfelspalten mit dem Apfelsaft und dem Limettensaft. Herstellung des Teigs: In einer Rührschüssel rührst du die Butter zusammen mit dem Zucker, 50 g Honig und der Hälfte der abgeriebenen Limettenschale cremig. Hinzufügen der Eier: Füge die Eier einzeln der Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre sie gut unter. Mehlmischung unterheben: Mische das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver in einer separaten Schüssel und siebe es dann über die Butter-Ei-Mischung. Rühre alles gut um. Hinzufügen der Milch und Apfelspalten: Rühre die Milch langsam unter, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Hebe dann die vorbereiteten Apfelspalten unter den Teig Teig in die Form füllen und dekorieren: Gieße den Teig in die vorbereitete Kastenform und streiche ihn glatt. Schäle den verbleibenden Apfel, viertele ihn, entferne das Kerngehäuse und schneide dann je 3 Spalten. Stecke für jedes Kuchenstück eine Spalte quer in den Teig. Beträufle den Kuchen mit dem restlichen Honig. Backen des Kuchens: Backe den Kuchen für 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen. Sollte er zu dunkel werden, decke ihn mit Backpapier ab. Um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist, kannst du die Stäbchenprobe machen: Steche dazu mit einem Zahnstocher in die Mitte des Kuchens – wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Fertigstellung und Servieren: Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn kurz in der Form auskühlen. Löse ihn dann vorsichtig aus der Form und bestreue ihn mit der übrigen Limettenschale. Jetzt ist dein köstlicher Apfelkuchen mit Honig und Limetten fertig und bereit, genossen zu werden! Das Back- Tutorial: 5 TIPPS FÜR Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept 1.Tipp: Verwenden Sie saftige Äpfel für einen besseren Geschmack Die Wahl der richtigen Apfelsorte ist entscheidend für einen leckeren Apfelkuchen. Wählen Sie am besten saftige Äpfel wie Elstar, Jona Gold oder Boskop, um einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. 2. Tipp: Verwenden Sie Bio-Limetten für ein intensiveres Aroma Bio-Limetten sind eine ausgezeichnete Wahl für dieses Rezept, da sie frei von Pestiziden und anderen Chemikalien sind. Die abgeraspelte Schale der Limette gibt dem Kuchen ein intensives Aroma, das für eine angenehme Frische sorgt. 3. Tipp: Fügen Sie etwas Zimt für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzu Wenn Sie den Geschmack des Apfelkuchens noch weiter verbessern möchten, können Sie etwas Zimt hinzufügen. Zimt verleiht dem Kuchen eine warme und würzige Note, die perfekt zu den Äpfeln und der Limette passt. 4. Tipp: Vermeiden Sie das Überbacken des Kuchens Um sicherzustellen, dass Ihr Apfelkuchen nicht zu dunkel wird, können Sie den Kuchen nach 30-40 Minuten Backzeit mit Backpapier bedecken. Dadurch wird der Kuchen vor Überbacken geschützt und bleibt schön saftig. 5. Tipp: Servieren Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Eis Dieser Apfelkuchen schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird. Dazu passt besonders gut eine Kugel Vanilleeis oder Zimteis. Die Kombination aus warmem Kuchen und kaltem Eis sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept 3 Äpfel (Elstar, Jona Gold oder Boskop)• 50 ml Apfelsaft• 1 EL Limettensaft• 125 g Butter• 100 g Zucker• 70 g Honig• 1 Bio-Limette -abgeraspelte Schale• 3 Eier (Gr.M)• 250 g Mehl• 2 EL Speisestärke• 2TL Backpulver• 80 ml MilchBackutensilien: 1 Kastenform (Inhalt 1 l) Zubereitung:Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform einfetten.Zuerst die 2 Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden.  Diese mit Apfel-und Limettensaft mischen.Nun in einer Rührschüssel  die Butter mit Zucker, 50 g Honig und der Hälfte der Limetten-chale cremig rühren.Jetzt die Eier einzeln unterrühren.Mehl, Stärke, Backpulver mischen, sieben und unterrühren.Die Milch unterrühren, sodass ein streichfähiger Teig entsteht.  Die Apfelspalten unterheben.Teig in der Form glatt streichen.1 Apfel schälen, vierteln, entkernen und je 3 Spalten schneiden.Für jedes Kuchenstück 1 Spalte quer in den Teig stecken.Mit restlichen Honig beträufeln.Kuchen 50-60 Min backen. Wenn er dunkel wird, mit Backpapier bedecken. Stäubchenprobe!Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz ausdampfen lassen.Aus der Form lösen und mit der übrigen Limettenschalen bestreuen. So schmeckt der Apfelkuchen mit Honig und Limetten Der Apfelkuchen mit Honig und Limetten ist ein wahrer Gaumenschmaus, der die perfekte Balance zwischen süß und sauer, zart und knusprig findet.Beim ersten Bissen trifft man auf die saftigen und aromatischen Apfelspalten, die sich perfekt mit dem weichen Teig vermischen. Die Süße des Honigs verleiht dem Kuchen eine angenehme Wärme und Tiefe, während die frische Säure der Limetten dem Ganzen eine erfrischende Note verleiht. Die Kombination aus diesen Aromen ist einfach unwiderstehlich und weckt Erinnerungen an gemütliche Herbsttage. Der Teig des Kuchens ist herrlich luftig und zart, während die knusprige Kruste einen schönen Kontrast dazu bildet. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne, der den Gaumen erfreut und das Herz erwärmt. Insgesamt ist der Geschmack dieses Kuchens eine perfekte Vereinigung von süßen Äpfeln, aromatischem Honig und spritzigen Limetten. Er ist ein wahrer Hochgenuss für alle Liebhaber von süßen Leckereien und wird garantiert jeden begeistern, der ihn probiert.   Verführerischer Genuss: Apfelkuchen mit Honig und Limetten Eintauchen in den Zauber des Herbstes mit einem unwiderstehlichen Apfelkuchen, der durch die Zugabe von Honig und Limetten eine neue Dimension des Geschmacks erreicht. Diese himmlische Kreation ist nicht nur ein Leckerbissen für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die traditionelle Kuchenkunst, die Generationen von Familien zusammengebracht hat. Mein Rezept für Apfelkuchen mit Honig und Limetten ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Mit saftigen Äpfeln als Hauptdarsteller und einer verlockenden Kombination aus süßem Honig und frischer Limette entführt dieser Kuchen deine Geschmacksknospen auf eine geschmackliche Reise voller Überraschungen. Die Zubereitung dieses köstlichen Kuchens ist nicht nur einfach, sondern auch eine wahre Freude. Von der Vorbereitung der Äpfel bis zum letzten Schritt des Backvorgangs – jeder Moment ist eine Einladung zum Genießen und Entspannen. Und das Beste daran ist, dass du das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Magst du es süßer? Füge einfach etwas mehr Honig hinzu. Liebst du den frischen Geschmack von Limetten? Dann lass dich ruhig großzügig inspirieren! Ich sind gespannt darauf, wie dieses Rezept in eurem Zuhause ankommt! Teilt mir doch in den Kommentaren unten mit, welcher Obstkuchen bei euch besonders hoch im Kurs steht. Ich freue michdarauf, von euren Backabenteuern zu hören und vielleicht sogar das ein oder andere neue Rezept zu entdecken! Also, nichts wie ran an die Schürzen und ab in die Küche! Ich wünsche euch viel Freude beim Nachmachen und Genießen dieses köstlichen Apfelkuchens mit Honig und Limetten. Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Apfelkuchen mit Honig und Limetten verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zimtschneckenkuchen ohne Hefe: Einfach, fluffig und mit 1 süßer Glasur Mein köstlicher Zimtschneckenkuchen ist ein traumhaftes Zimtgebäck und bietet in nur wenigen Minuten puren Genuss. Dieses Hefefreie Backrezept zaubert einen leckeren Zimtschneckenkuchen mit einer verlockenden Glasur. Verwöhne deine Sinne mit diesem selbstgemachten Dessert, perfekt für jede Kaffeepause. Probiere jetzt meine Cinnamon Cake - ein unvergesslicher Backgenuss und ein beliebtes Rezept! Der TikTok-Trend: Zimtschneckenkuchen ohne Hefe Wenn man in der heutigen Zeit auf dem Laufenden bleiben möchte, führt oft kein Weg an sozialen Medien wie TikTok vorbei. In letzter Zeit hat sich ein ganz besonderer Trend auf dieser Plattform entwickelt - die Zubereitung von Zimtschneckenkuchen ohne Hefe. Neugierig geworden, konnte auch ich nicht widerstehen und habe dieses köstliche Rezept ausprobiert. In diesem Artikel teile ich nicht nur das Rezept, sondern auch meine eigenen Erfahrungen mit diesem TikTok-Hit. Zugegeben, als ich das erste Mal von diesem Trend hörte, war ich skeptisch. Ein Kuchen ohne Hefe? Kann das wirklich so gut schmecken? Doch die Faszination der TikTok-Gemeinschaft für dieses Rezept hat mich schließlich überzeugt. Es ist erstaunlich, wie kreativ und inspirierend soziale Medien sein können. Das Rezept - einfach und verlockend Die Zubereitung des Zimtschneckenkuchens ohne Hefe ist erfreulich unkompliziert. Die Zutatenliste liest sich wie eine Hommage an den süßen Genuss: Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Milch und natürlich der unverzichtbare Zimt. Der Blechkuchen ist schnell in 10 Minuten zusammengerührt und der Backofen übernimmt den Rest. Der Zimtschneckenkuchen ist so fantastisch einfach In meiner Küche breitete sich ein betörender Duft aus, eine harmonische Melange von warmem Zimt und frisch gebackenem Zimtschneckenkuchen, die die Luft mit Vorfreude und Genuss erfüllte. Während der Kuchen im Ofen allmählich eine goldbraune Kruste annahm, konnte ich kaum erwarten, ihn endlich zu kosten. Als ich schließlich den ersten Bissen nahm, verschlug es mir beinahe die Sprache. Die Verschmelzung aus dem luftigen Teig, der großzügig mit köstlicher Zimtfüllung durchzogen war, und der zuckersüßen Glasur war schlichtweg unwiderstehlich. Jeder Geschmacksknospe wurde von einer Woge des Wohlgefallens umspielt, während die verschiedenen Texturen und Aromen meine Sinne auf eine Reise der kulinarischen Freude entführten. Es bedurfte keiner großen Überlegung, um zu verstehen, warum dieses Rezept für Zimtschneckenkuchen die sozialen Medien im Sturm eroberte. Es war nicht nur ein einfacher Kuchen, sondern eine wahre Meisterleistung, eine kulinarische Symphonie, die die Herzen und Gaumen aller eroberte und sie zu einem unvergesslichen Genusserlebnis einlud. Rezept: Zimtschneckenkuchen ohne Hefe  Zutaten für 12 große Stück Für den Kuchen: 400 g Mehl (Typ 405) 3 Teelöffel Weinstein-Backpulver 1 Prise Salz 110 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier ( Gr. M) 70 g weiche Butter 350 ml Milch (3,5 % Fett) Für die Zimtfüllung: 100 g flüssige Butter 90 g brauner  Rohrzucker 1 Esslöffel Mehl (Typ 405) 1 Esslöffel gemahlener Zimt Für die Glasur 150 g Puderzucker 5-6 Esslöffel Sahne 30 g Frischkäse Bsckform: 1 Springform 19 x 28 cm oder 1 runde 24 cm  Zubereitung: Für den Kuchen: Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vor und lege eine Backform ( 19 x 28 cm oder eine Runde 22 cm) mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel vermische Mehl, Weinstein-Backpulver, eine Prise Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Eier, weiche Butter und Milch. Rühre die Zutaten nur so lange mit einem Handmixer und Schneebesenaufsatz zusammen, bis sie gut vermischt sind und keine Klumpen mehr zu sehen sind. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform. Für die Füllung: In einer kleinen Schüssel vermische die flüssige Butter, braunen Zucker, Mehl und gemahlenen Zimt gründlich. Rühre, bis alles gut miteinander vermischt ist. Verteile die Zimtfüllung auf dem Kuchenteig. Nimm ein Stäbchen oder einen Löffelstiel und ziehe damit ein marmorartiges Muster auf dem Kuchen, indem du das Stäbchen sowohl durch den Zimt als auch durch den Kuchenteig ziehst. Backe den Zimtschneckenkuchen etwa 45-50 Minuten auf der mittleren Schiene des Ofens, bis ein Stäbchen sauber herauskommt, wenn du es in den Kuchen stichst (Stäbchenprobe). Für die Glasur: In einer Schüssel verrühre Puderzucker, Sahne und Frischkäse mit einem Schneebesen, bis eine glatte Glasur entsteht. Wenn du die Glasur dicker haben möchtest, füge mehr Puderzucker hinzu. Wenn du sie dünner haben möchtest, füge mehr Milch hinzu. Gieße die Frischkäse-Glasur über den noch warmen Kuchen. Du kannst diesen Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur servieren, aber es ist einfacher, ihn zu schneiden, wenn du ihn zuerst abkühlen lässt. Back-Tutorial Das Rezept zum Ausdrucken Zimtschneckenkuchen ohne Hefe mit Glasur Entdecke die süße Verlockung: Mein Zimtschneckenkuchen ohne Hefe - ein unwiderstehliches Rezept für genussvolle Momente. Jetzt probieren! Springform Für den Kuchen:400 g Mehl ((Typ 405))3 TL Weinstein-BackpulveRPrise Salz110 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Stück Eier70 g weiche Butter350 ml Milch (3,5% Fett)Für die Zimtfüllung:100 g Butter (flüssig)90 g brauner Rohrzucker1 EL Mehl ((Typ 405))1 EL gemahlener ZimtFür die Glasur:150 g Puderzucker4-5 EL Sahne30 g Frischkäse Für den Kuchen:Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vor und lege die Backform 19x28 cm oder eine Runde 24 cm mit Backpapier aus.In einer großen Schüssel vermische Mehl, Weinstein-Backpulver, eine Prise Salz, Zucker, Vanillezucker, Eier, weiche Butter und Milch. Rühre die Zutaten nur so lange mit einem Handmixer und Schneebesenaufsatz zusammen, bis sie gut vermischt sind und keine Klumpen mehr zu sehen sind.Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform.Für die Füllung:In einer kleinen Schüssel vermische die flüssige Butter, braunen Zucker, Mehl und gemahlenen Zimt gründlich. Rühre, bis alles gut miteinander vermischt ist.Verteile die Zimtfüllung auf dem Kuchenteig.Nimm ein Stäbchen oder einen Löffelstiel und ziehe damit ein marmorartiges Muster auf dem Kuchen, indem du das Stäbchen sowohl durch den Zimt als auch durch den Kuchenteig ziehst.Backe den Zimtschneckenkuchen etwa 45-50 Minuten auf der mittleren Schiene des Ofens, bis ein Stäbchen sauber herauskommt, wenn du es in den Kuchen stichst (Stäbchenprobe).Für die Glasur:In einer Schüssel verrühre Puderzucker, Sahne und Frischkäse mit einem Schneebesen, bis eine glatte Glasur entsteht. Wenn du die Glasur dicker haben möchtest, füge mehr Puderzucker hinzu. Wenn du sie dünner haben möchtest, füge mehr Milch hinzu.Gieße die Frischkäse-Glasur über den noch warmen Kuchen.Du kannst diesen Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur servieren, aber es ist einfacher, ihn zu schneiden, wenn du ihn zuerst abkühlen lässt. Blechkuchen, Kuchen, ZimtschneckenkuchenDeutschZimtschneckenkuchen, Zimtschneckenkuchen ohne Hefe 3 Häufigsten Fragen zum Zimtschneckenkuchen Rezept 1. Kann ich Hefe anstelle von Backpulver verwenden? Das Rezept wurde speziell entwickelt, um ohne Hefe auszukommen. Wenn du jedoch lieber Hefe verwenden möchtest, kannst du das versuchen, obwohl die Textur und der Geschmack des Kuchens leicht variieren können. Verwende etwa 7-10 g Trockenhefe und lass den Teig an einem warmen Ort aufgehen, bevor du ihn in die Form gibst. 2. Gibt es eine Alternative zum Frischkäse in der Glasur? Ja, wenn du keinen Frischkäse magst oder zur Hand hast, kannst du stattdessen eine einfache Puderzuckerglasur herstellen. Verwende dafür Puderzucker und Milch, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Du kannst auch einen Hauch Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. 3. Kann ich den Kuchen einfrieren? Ja, du kannst den Zimtschneckenkuchen einfrieren. Wickel ihn dazu gut in Plastikfolie oder Gefrierbeutel ein und friere ihn ein. Zum Auftauen kannst du ihn bei Raumtemperatur stehen lassen oder im Ofen bei niedriger Temperatur aufwärmen. Stelle sicher, dass er vor dem Einfrieren vollständig abgekühlt ist und in einem luftdichten Behälter ist, um das Aroma zu bewahren. 5 Backtipps für das Zimtschneckenkuchen Rezept: Verwende hochwertige Zutaten: Die Qualität der Zutaten beeinflusst den Geschmack des Kuchens erheblich. Verwende frische Eier, echte Butter, und bestenfalls echten Vanillezucker, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Rolle den Teig gleichmäßig aus: Wenn du den Teig für die Zimtschnecken gleichmäßig und dünn ausrollst, werden die Schnecken schön gleichmäßig gebacken. Verwende am besten eine Teigrolle und eine bemehlte Arbeitsfläche, um den Teig zu formen. Nimm dir Zeit für die Füllung: Stelle sicher, dass du die Zimtfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilst. Ein marmorartiges Muster mit einem Stäbchen oder Löffelstiel zu erstellen, macht den Kuchen nicht nur optisch ansprechend, sondern sorgt auch dafür, dass der Zimtgeschmack sich gleichmäßig verteilt. Überwache die Backzeit genau: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Achte darauf, den Kuchen im Auge zu behalten und mache die Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Kuchen perfekt gebacken ist. Ein zu langes Backen kann zu Trockenheit führen. Lass den Kuchen vor dem Schneiden abkühlen: Nachdem du die Glasur über den warmen Kuchen gegossen hast, lass ihn am besten vollständig abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest. Dadurch wird die Glasur fest, und du kannst saubere, schöne Stücke schneiden. Die kulinarische Revolution auf TikTok: Der verlockende Zimtschneckenkuchen ohne Hefe In der Welt der kulinarischen Trends hat sich ein besonderes Phänomen auf TikTok herauskristallisiert: der Zimtschneckenkuchen ohne Hefe. Doch dieser Kuchen ist mehr als nur ein vorübergehender Hype auf den sozialen Medien – er ist ein wahres Fest für die Sinne. Ob du ihn bereits probiert hast oder er noch auf deiner kulinarischen To-Do-Liste steht, dieses Blechkuchenrezept verdient definitiv einen Platz in deinem Repertoire. Es zeigt, wie die sozialen Medien nicht nur unsere Essgewohnheiten beeinflussen, sondern auch unsere Kochkünste und unsere Fähigkeit, kulinarische Kreativität auszudrücken. Der verführerische Duft von Zimt und frisch gebackenem Kuchen erfüllt die Luft, während der Kuchen im Ofen langsam goldbraun wird. Beim ersten Bissen wirst du sprachlos sein. Die perfekte Kombination aus zartem Teig, reichhaltiger Zimtfüllung und süßer Glasur ist einfach unwiderstehlich. Jeder Geschmackssinn wird von einer Flut köstlicher Aromen und Texturen überwältigt, die dich auf eine Reise der kulinarischen Freude entführt. Bist du bereit, diesen TikTok-Trend selbst auszuprobieren? Lass dich von der Magie der Zimtschnecken verführen und tauche ein in die Welt der sozialen Medien, in der ein einfaches Rezept die Herzen und Gaumen aller erobert hat. Hast du schon einmal diesen Zimtschneckenkuchen ohne Hefe ausprobiert? Welche zusätzlichen kreativen Variationen würdest du gerne mit dem klassischen Rezept ausprobieren? Teile deine Ideen und Inspirationen mit mir und lass uns gemeinsam die Grenzen der Zimtschneckenkunst erkunden! Eure Tina-Maria  Hier findest du noch weitere Zimtschnecken Rezepte  Mega leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Himmlische Schokoladen-Zimtschnecken mit Schokoladenglasur Perfekte Zimtschnecken-Brioche mit Vanille-Frischkäse-Glasur Herrliche und fluffige Kürbis-Zimtschnecken Rezept Fluffige Zimtschnecken – Cinnamon Rolls Rezept Zimtschnecken – Cinnamon Rolls Rezept | Einfach & leicht gemacht Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz - Top und einfach super Meine U-Taste Torten Winkelpalette 3er Set, Tortenmesser & Kuchenmesse - Super handlich Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung Diese herbstliche Kürbis Biskuitrolle verkörpert das Beste, was die Jahreszeit zu bieten hat! Ein Kuchen, so sanft und flauschig wie eine warme Decke, umschließt eine opulente Füllung aus cremigem Frischkäse, bevor er sorgfältig gerollt, gekühlt und in verlockend schöne Scheiben geschnitten wird. In diesem Beitrag finden Sie sämtliche Informationen, die Sie benötigen, um dieses schlichte, doch beeindruckende Wirbel-Dessert zu kreieren. Selbstgemachte Kürbis Biskuitrolle: Eine Erinnerung an Herbstwärme Dieses Dessert weckt in mir nostalgische Gefühle und erinnert mich an gemütliche Herbsttage. Schon immer gehörten Kürbisrollen zu den unverzichtbaren Köstlichkeiten, die meine Mutter immer dann zauberte, wenn der Herbst sich ankündigte. Diese leckeren Köstlichkeiten verschwanden regelrecht in Windeseile vom Tisch, kaum dass sie aufgetaucht waren. Es ist einfach etwas Magisches an der Kürbis Biskuitrolle, mit der süßen Kürbisnote, den warmen Herbstgewürzen und den cremigen Käsekuchentönen, die in diesem unwiderstehlichen Dessert miteinander verschmelzen. Es scheint fast zu schön, um wahr zu sein! Ein Unkompliziertes Rezept für Selbstgemachte Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung Obwohl es auf den ersten Blick kompliziert erscheinen mag, zeige ich Ihnen in dem Back-Tutorial, die ich geteilt habe, dass es eigentlich genauso einfach ist wie die Zubereitung eines herkömmlichen Kuchens. Der Schlüssel liegt darin, die richtige Backform zu verwenden, eine optimale Antihaftbeschichtung sicherzustellen und sicherzustellen, dass Sie den Kuchen rollen, solange er noch warm ist, damit er sich beim Abkühlen nicht verzieht und seine verlockende Form behält. Der wohl anspruchsvollste Teil ist das Warten. Es ist schwer zu widerstehen, der Kürbis Bikuitrolle  sofort nach dem Hinzufügen der Füllung in Scheiben zu schneiden, aber für die beste Präsentation lohnt es sich auf jeden Fall, geduldig zu sein und ihn abkühlen zu lassen. Die Zutaten für die Kürbis Biskuitrolle: Allzweckmehl: Verwenden Sie am besten herkömmliches Weizenmehl, und vermeiden Sie Kuchenmehl oder Brotmehl  Backpulver und Natron: Diese Backhilfsmittel sorgen für eine angemessene Teiglockerung. Achten Sie darauf, dass sie nicht abgelaufen sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Gewürze (Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken): Diese klassischen Kürbisgewürze verleihen dem Geschmack den unverwechselbaren Charakter. Falls gewünscht, können Sie auch 2 TL Kürbiskuchengewürz verwenden. Salz: Es trägt dazu bei, dass der Kuchen nicht fade schmeckt. Verwenden Sie feines Tafelsalz oder Meersalz. Eier: Am besten verwenden Sie Eier, die Raumtemperatur haben, da sie dazu beitragen, die Zutaten besser zu verbinden und den Kuchenteig geschmeidiger zu machen. Das wiederum ermöglicht ein einfacheres Ausbreiten des Kuchenteigs und eine gleichmäßigere Teigentwicklung. Kristallzucker: Dies ist das Süßungsmittel, das dem Kuchen seine Zärtlichkeit und seinen Geschmack verleiht. Es wird empfohlen, die Menge nicht zu verändern. Kürbis aus der Dose: Vermeiden Sie Kürbiskuchemischungen aus der Dose, da diese bereits Zusatzstoffe und Gewürze enthalten. Für optimale Ergebnisse empfehle ich die Verwendung  von frischen Kürbispüree. Wenn Sie übrig gebliebenen Kürbis im Kühlschrank haben, der in diesem Rezept verwendet werden soll, lassen Sie ihn zunächst Raumtemperatur erreichen (ich erwärme ihn nur kurz in der Mikrowelle). Vanilleextrakt: Dieser wird sowohl dem Kuchen als auch der Füllung hinzugefügt, um ihm eine Extraportion Geschmack zu verleihen. Für beste Ergebnisse sollten Sie echten Vanilleextrakt verwenden und nicht auf Imitate zurückgreifen Rezept: Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung Zutaten für 10 Stück Biskuitteig: 100 g Mehl (Typ 405) 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel Pumkin Spice Gewürz 3 Eier (Gr. M) 150 g Zucker 3 Esslöffel Kürbispüree 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Füllung 1 Packung Frischkäse, bei Raumtemperatur 120 g Puderzucker 85 g Butter   1 TL Vanilleextrakt Essbaren Kürbisssen für die Deko Zubereitung: Für die Kuchenherstellung: Den Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine rechteckige Backform 40 x 30 x 3 cm* mit Backpapier mit 1 cm Überhang an den schmalen Enden in die Form legen und mit Antihaft-Kochspray besprühen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken vermengen. Beiseitestellen. In einer separaten großen Schüssel Zucker und Eier mit einem elektrischen Handmixer mischen, bis sie leicht blass und cremig sind (etwa 1 - 2 Minuten). Kürbispüree und Vanilleextrakt hinzufügen. Die Mehlmischung hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel vermengen, bis alles gut vermischt ist. Den Teig in die vorbereitete Form gießen, gleichmäßig verteilen und die Form leicht rütteln, um den Teig gleichmäßig zu verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis der Kuchen fertig. Den Kuchen mit dem Pergamentüberhang schnell aus der Form heben und auf eine saubere, hitzebeständige Arbeitsfläche legen. Vorsichtig von einem schmalen Ende zum anderen aufrollen (eventuell Handschuhe verwenden, wenn der Kuchen zu heiß ist, und locker rollen, aber nicht zu fest, um den Kuchen nicht zu zerdrücken). Den Kuchen auf einem Drahtgestell komplett auskühlen lassen, etwa 2 Stunden. Die Füllung vorbereiten, sobald der Kuchen abgekühlt ist. Für die Füllung: In einer Schüssel mit einem elektrischen Handmixer Frischkäse, Puderzucker, Butter und Vanille glatt schlagen. Den abgekühlten Kuchen vorsichtig ausrollen, die Füllung gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen, wobei an allen Rändern etwa 1/4 Zoll frei bleibt. Den Kuchen von einem schmalen Ende zum anderen aufrollen (nicht das Pergamentpapier mitrollen). Den Kuchen mit Pergament oder Plastikfolie abdecken und mindestens 1 Stunde kühlen. Nach Belieben die Kürbis Biskuitrolle mit Puderzucker bestreuen oder restlichen Cremetupfen und essbaren Kürbissen dekorieren und in Scheiben schneiden.   Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung Diese herbstliche Kürbis Biskuitrolle verkörpert das Beste, was die Jahreszeit zu bieten hat! Ein Kuchen, so sanft und flauschig wie ein warme Decke, umschließt eine opulente Füllung aus cremigem Frischkäse, bevor er sorgfältig gerollt, gekühlt und in verlockend schöne Scheiben geschnitten wird. rechteckige Backform 40 x 30 x 3 cm Biskuitteig:100 g 100 g Mehl (Typ 405)1/2 TL Backpulver1/2 TL Natron1/4 TL gemahlener Zimt1/4 TL Pumkin Spice Gewürz3 Stück Eier (Gr. M)150 G Zucker3 EL Kürbispüree1/2 TL VanilleextraktFür die Füllung:300 g Frischkäse120 g Puderzucker85 g weiche Butter1 TL Vanilleextraktessbare Kürbisse ((von Hussel)) Für die Kuchenherstellung:Den Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine rechteckige Backform 40 x 30 x 3 cm* mit Backpapier mit 1 cm Überhang an den schmalen Enden in die Form legen und mit Antihaft-Kochspray besprühen.In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken vermengen. Beiseitestellen.In einer separaten großen Schüssel Zucker und Eier mit einem elektrischen Handmixer mischen, bis sie leicht blass und cremig sind (etwa 1 - 2 Minuten).Kürbispüree und Vanilleextrakt hinzufügen.Die Mehlmischung hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel vermengen, bis alles gut vermischt ist.Den Teig in die vorbereitete Form gießen, gleichmäßig verteilen und die Form leicht rütteln, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis der Kuchen fertig.Den Kuchen mit dem Pergamentüberhang schnell aus der Form heben und auf eine saubere, hitzebeständige Arbeitsfläche legen. Vorsichtig von einem schmalen Ende zum anderen aufrollen (eventuell Handschuhe verwenden, wenn der Kuchen zu heiß ist, und locker rollen, aber nicht zu fest, um den Kuchen nicht zu zerdrücken).Den Kuchen auf einem Drahtgestell komplett auskühlen lassen, etwa 2 Stunden.Die Füllung vorbereiten, sobald der Kuchen abgekühlt ist.Für die Füllung:In einer Schüssel mit einem elektrischen Handmixer Frischkäse, Puderzucker, Butter und Vanille glatt schlagen. Den abgekühlten Kuchen vorsichtig ausrollen, die Füllung gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen, wobei an allen Rändern etwa 4 cml frei bleibt. Den Kuchen von einem schmalen Ende zum anderen aufrollen (nicht das Pergamentpapier mitrollen).Den Kuchen mit Pergament oder Plastikfolie abdecken und mindestens 1 Stunde kühlen.Nach Belieben die Kürbis Biskuitrolle mit Puderzucker bestreuen oder restlichen Cremetupfen und essbaren Kürbissen dekorieren und in Scheiben schneiden. Biskuitrolle, KuchenDeutschKürbis Biskuitrolle, Kürbiskuchen, Kürbisrolle     4 häufigsten Fragen zum Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung Rezept Wie sollte die Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung gelagert werden? Die Kürbis Biskuitrolle sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um eine zartere Textur zu gewährleisten, lassen Sie die Scheiben vor dem Servieren kurz (etwa 15 - 20 Minuten) bei Raumtemperatur ruhen. Wie lange bleibt sie frisch? Diese Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung  kann bis zu 4 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kann ich die Kürbis Biskuitrolle einfrieren? Ja, das ist möglich. Wickeln Sie sie in Pergamentpapier ein und lagern Sie sie bis zu 2 Monate lang in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank. Zum Auftauen können Sie sie über Nacht im Kühlschrank lassen. Kann ich eine glutenfreie Version herstellen? Ja, Sie können eine glutenfreie Version herstellen, indem Sie einfach ein 1:1 glutenfreies Mehlersatzmehl anstelle des Allzweckmehls verwenden. Stellen Sie sicher, dass auch die anderen Zutaten glutenfrei zertifiziert sind. Kann ich Nüsse hinzufügen? Absolut! Sie können einfach 100 g fein gehackte Pekannüsse oder Walnüsse gleichmäßig über den Kuchenteig streuen, bevor Sie ihn backen. Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, drehen Sie ihn vor dem Rollen auf ein neues, leicht gefettetes Stück Pergamentpapier, so dass die Nüsse auf der äußeren Oberfläche der Kürbis Biskuitrolle liegen und eine bessere Präsentation erhalten. 4 Tipps, die Ihnen dabei helfen, das Rezept für die Kürbis Biskuitrolle perfekt zuzubereiten: Raumtemperatur für Eier und Kürbis: Verwenden Sie Eier, die Raumtemperatur haben. Sie verbinden sich besser mit den anderen Zutaten und helfen, den Kuchenteig geschmeidiger zu machen. Auch der Kürbis sollte Raumtemperatur haben, um sicherzustellen, dass der Teig die richtige Konsistenz erreicht. Sie können den Kürbis kurz in der Mikrowelle erhitzen, wenn er zu kalt ist. Vorbereitung der Pfanne: Um sicherzustellen, dass der Kuchen leicht aus der Form kommt, sprühen Sie die Backform großzügig mit Antihaft-Kochspray ein und legen Sie ein Blatt Pergamentpapier ein, das an den schmalen Enden der Form etwa 1 cm übersteht. Besprühen Sie auch das Pergamentpapier leicht mit Antihaft-Kochspray. Prüfen Sie die Konsistenz des Kuchens: Der Kuchen ist fertig, wenn die Oberfläche beim Berühren zurückspringt. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn nicht zu lange backen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Die richtige Konsistenz ist entscheidend für das Rollen des Kuchens. Kuchenrolle beim Abkühlen unterstützen: Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, rollen Sie ihn vorsichtig von einem schmalen Ende zum anderen auf einem sauberen, hitzebeständigen Arbeitsbereich auf. Verwenden Sie gegebenenfalls ein Küchenschnur oder Band, um das Pergamentpapier an Ort und Stelle zu halten. Dadurch behält die Kürbis Biskuitrolle seine gewünschte Form beim Abkühlen. In diesem Herbstrezept für die Kürbis Biskuitrolle vereinen sich die Aromen von Kürbis, Gewürzen und cremigem Frischkäse zu einem unwiderstehlichen Dessert, das die Gemütlichkeit des Herbstes perfekt einfängt. Die Zubereitung erfordert zwar ein bisschen Geduld, aber das Ergebnis ist es wert. Das sanfte Kürbisaroma, die zarte Textur und die reiche Frischkäsefüllung werden Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Nun, da Sie dieses köstliche Kürbis Biskuitrolle mit cremiger Füllung Rezept kennen, was sind Ihre Pläne für diese Herbstsaison? Werden Sie es ausprobieren und Ihre Lieben mit dieser Kürbis Biskuitrolle verwöhnen? Oder haben Sie bereits eigene Herbsttraditionen und Rezepte, die Sie teilen möchten? Ich würde mich freuen, von Euch zu hören und mehr über Eure herbstlichen kulinarischen Abenteuer zu erfahren! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backblech aus Eisen, rechteckig, 40 x 30 x 3 cm - perfekt für kleiner Kuchen Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Apfel-Käsekuchen mit Streusel - Unwiderstehliches Rezept Entdecke ein unwiderstehliches Rezept für Apfel-Käsekuchen mit Streusel! Dieses Dessert wird nicht nur Käsekuchen-Fans begeistern. Genieße die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen, frischen Äpfeln und knusprigen Streuseln. Ein wahrer Genuss für deine Sinne. Lass uns gemeinsam dieses himmlische Dessert zaubern. Dieser köstliche Apfel-Käsekuchen mit Streusel vereint die süße Cremigkeit des Käsekuchens, die fruchtige Säure der Äpfel und die knusprigen Streusel zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Jeder Bissen dieses Kuchens verspricht den Geschmack von Wärme und Genuss. Wie schmeckt der Apfel-Käsekuchen mit Streusel? Der Apfel-Käsekuchen mit Streusel ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Mürbeteig, cremiger Käsefüllung, saftigen Äpfeln und herrlich knusprigen Streuseln. Hier ist eine Beschreibung, wie er schmecken könnte: Die knusprige Mürbeteigschicht bildet die perfekte Grundlage für diesen Kuchen. Sie ist zart und leicht buttrig im Geschmack, mit einer süßen Note, die perfekt mit dem fruchtigen und cremigen Inneren kontrastiert. Die Füllung ist unglaublich cremig und hat eine angenehme Süße, die von der Kombination aus Quark, Mascarpone und Zucker stammt. Der Hauch von Vanille verleiht ihr eine zarte, aromatische Tiefe, während der Zitronenabrieb eine erfrischende Note hinzufügt. Die gewürfelten Äpfel in der Füllung sorgen für eine saftige, fruchtige Überraschung bei jedem Biss. Die Streusel, die den Käsekuchen bedecken, sind knusprig, buttrig und leicht süß. Sie bilden eine wunderbare Textur und einen herrlichen Kontrast zu der cremigen Füllung. Die Streusel sind das Sahnehäubchen auf diesem Apfel-Käsekuchen mit Streusel  und verleihen ihm einen rustikalen Charme. Insgesamt ist der Apfel-Käsekuchen mit Streusel ein wahrer Genuss für die Sinne. Er vereint süße, herzhafte und fruchtige Noten zu einem harmonischen Ganzen, das jeden Gaumen erfreut. Der zarte Mürbeteig, die cremige Füllung, die saftigen Äpfel und die knusprigen Streusel verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Dieser Kuchen ist perfekt für gemütliche Nachmittage, besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. 5 Backtipps für das Apfel-Käsekuchens mit Streusel Rezept: Verwende hochwertige Äpfel: Wähle frische und saftige Äpfel für den Apfel-Käsekuchen mit Streusel , um die besten Ergebnisse zu erzielen. Sorten wie Braeburn, Elstar oder Gala eignen sich gut für Kuchen, da sie süß und saftig sind. Die Äpfel sollten gleichmäßig gewürfelt sein, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig im Kuchen verteilt werden. Mürbeteig sorgfältig zubereiten: Achte darauf, den Mürbeteig nicht überzuarbeiten, um die Zähigkeit zu vermeiden. Lasse den Teig im Kühlschrank ausreichend ruhen, damit er leichter zu handhaben ist. Beim Ausrollen des Teigs sollte eine leicht bemehlte Oberfläche verwendet werden, um ein Ankleben zu verhindern. Luftblasen aus der Füllung entfernen: Nachdem du die Füllung in die Backform gegossen hast, klopfe die Form einige Male auf den Tisch, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. Dadurch wird die Füllung gleichmäßig und verhindert unerwünschte Hohlräume im Kuchen. Streusel gleichmäßig verteilen: Achte darauf, die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen zu verteilen. Verwende die Fingerspitzen, um die Streusel über die Füllung zu krümeln. Dies sorgt für eine gleichmäßige Textur und ein schönes Aussehen des Kuchens. Stäbchenprobe durchführen: Um sicherzustellen, dass der Apfel-Käsekuchenmit Streusel perfekt gebacken ist, führe eine Stäbchenprobe durch. Stecke ein sauberer Zahnstocher oder ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens. Wenn es sauber herauskommt, ist der Käsekuchen fertig. Falls nicht, lasse den Apfel-Käsekuchenmit Streusel  noch einige Minuten im Ofen, um sicherzustellen, dass er innen gut durchgebacken ist.   Rezept: Apfel-Käsekuchen mit Streusel Zutaten für 12 Stück Für den Mürbeteig Boden: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei (Gr. M) 80 g Zucker 1 Prise Salz Für die Füllung: 650 g Quark 3 Eier (Gr. M) 90 g Zucker 1 Teelöffel Vanillezucker 200 g Mascarpone 3 Esslöffel Vanillepuddingpulver zum kochen 120 ml Milch Abrieb einer Zitronenschale 3 Äpfel, geschält, gewürfelt Für die Streuseln: 90 g Mehl 40 g Zucker 60 g Butter (kalt) Zubereitung Mürbeteig herstellen: Mischen Sie in einer Rührschüssel mit einem Knethaken das Mehl, die Butter, das Ei, den Zucker und eine Prise Salz, bis ein glatter Teig entsteht. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Zubereitung der Füllung: In einer Schüssel verrühren Sie den Quark, die Eier, den Zucker und den Vanillezucker zu einer cremigen Masse. Fügen Sie anschließend den Mascarpone hinzu. Rühren Sie dann das Vanillepuddingpulver, die Milch und den Zitronenabrieb unter. Teig ausrollen und Form vorbereiten: Rollen Sie den Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche grob aus. Legen Sie ihn in eine Runde Backform mit einem Durchmesser von 24 cm (den Boden mit Backpapier auslegen) und formen Sie einen ca. 4 cm hohen Rand. Füllung einfüllen und Äpfel verteilen: Gießen Sie die vorbereitete Masse in die mit Teig ausgelegte Backform und streichen Sie sie glatt. Verteilen Sie die gewürfelten Äpfel gleichmäßig auf der Masse. Klopfen Sie die Backform einige Male auf den Tisch, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. Zubereitung der Streusel: In einer Schüssel vermengen Sie Mehl und Zucker. Fügen Sie die kalte Butter in kleinen Stücken zu den trockenen Zutaten hinzu. Reiben Sie die Butter mit den trockenen Zutaten mit den Fingerspitzen, bis Streusel entstehen. Mit Streuseln bestreuen und backen: Bestreuen Sie den Apfel-Käsekuchen abschließend mit den vorbereiteten Streuseln. Backen Sie den Apfel-Käsekuchen mit Streusel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) für etwa 45-50 Minuten.   Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Käsekuchen mit Streusel Entdecke ein unwiderstehliches Rezept für Apfel-Käsekuchen mit Streusel! Genieße die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen, frischen Äpfeln und knusprigen Streuseln. Ein wahrer Genuss für deine Sinne. runde Springform Für den Mürbeteig200 g Mehl100 g Butter1 Stück Ei ((Gr. M))80 g Zucker1 Prise SalzFür die Füllung650 g Quark3 Stück Eier ((Gr. M))90 g Zucker1 TL Vanillezucker200 g Mascarpone1 EL Vanillepuddingpulver zum Kochen120 ml MilchAbrieb einer Bio Zitronenschale3 Stück Äpfel (Boskop, Elstar)Für die Streusel90 g Mehl40 g Zucker60 g kalte Butter Mürbeteig herstellen:Mischen Sie in einer Rührschüssel mit einem Knethaken das Mehl, die Butter, das Ei, den Zucker und eine Prise Salz, bis ein glatter Teig entsteht.Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.Zubereitung der Füllung:In einer Schüssel verrühren Sie den Quark, die Eier, den Zucker und den Vanillezucker zu einer cremigen Masse.Fügen Sie anschließend den Mascarpone hinzu.Rühren Sie dann das Vanillepuddingpulver, die Milch und den Zitronenabrieb unter.Teig ausrollen und Form vorbereiten:Rollen Sie den Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche grob aus.Legen Sie ihn in eine Runde Backform mit einem Durchmesser von 24 cm (den Boden mit Backpapier auslegen) und formen Sie einen ca. 4 cm hohen Rand.Füllung einfüllen und Äpfel verteilen:Gießen Sie die vorbereitete Masse in die mit Teig ausgelegte Backform und streichen Sie sie glatt.Verteilen Sie die gewürfelten Äpfel gleichmäßig auf der Masse.Klopfen Sie die Backform einige Male auf den Tisch, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.Zubereitung der Streusel:In einer Schüssel vermengen Sie Mehl und Zucker.Fügen Sie die kalte Butter in kleinen Stücken zu den trockenen Zutaten hinzu.Reiben Sie die Butter mit den trockenen Zutaten mit den Fingerspitzen, bis Streusel entstehen.Mit Streuseln bestreuen und backen:Bestreuen Sie den Apfel-Käsekuchen abschließend mit den vorbereiteten Streuseln.Backen Sie den Apfel-Käsekuchen mit Streusel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) für etwa 45-50 Minuten. Apfel-Käsekuchen, ApfelkuchenDeutschApfel-Käsekuchen mit Streusel, Apfelkuchen, Käsekuchen Vegane Alternative – Apfel-Käsekuchen mit Streusel Vegane Butter: Ersetze die Butter im Mürbeteig und in den Streuseln durch vegane Margarine oder Pflanzenöl. Es gibt viele pflanzliche Butteralternativen auf dem Markt, die sich gut für Backzwecke eignen. Ei-Ersatz: Statt Ei kannst du in diesem Rezept eine Ei-Ersatzmischung verwenden. Gängige Optionen sind Apfelmus, Sojajoghurt, pflanzliche Joghurts oder Leinsamenmehl (1 EL Leinsamenmehl gemischt mit 3 EL Wasser pro Ei). Pflanzlicher Quark: Ersetze den Quark in der Füllung durch pflanzlichen Quark oder pflanzlichen Frischkäse, die in vielen Supermärkten erhältlich sind. Diese Produkte sind auf Nussbasis, Sojabasis oder anderen pflanzlichen Grundlagen hergestellt. Pflanzliche Milch: Verwende pflanzliche Milch, wie Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch, anstelle von Kuhmilch in der Füllung. Diese Alternativen verleihen dem Kuchen die nötige Flüssigkeit und einen zarten Geschmack. Veganer Zucker: Achte darauf, dass der verwendete Zucker in deinem Rezept vegan ist. In der Regel ist Zucker pflanzlichen Ursprungs, aber es ist immer eine gute Idee, dies zu überprüfen, insbesondere bei Bio- oder Rohzucker, da diese manchmal mit Tierknochenkohle gebleicht werden. Mit diesen veganen Alternativen kannst du das Rezept für Apfel-Käsekuchen mit Streusel in eine köstliche vegane Version umwandeln, die genauso lecker und befriedigend ist wie das Original.   Wenn du deine Backleidenschaft auslebst und auf der Suche nach aufregenden, köstlichen Rezepten bist, dann sollte unser besonderes Rezept für einen Apfel-Käsekuchen mit Streusel ganz oben auf deiner Liste stehen! Dieser Käsekuchen vereint die natürliche Süße von Äpfeln mit der Cremigkeit der Käsefüllung und dem knusprigen Reichtum von Streuseln. Er ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein optischer Leckerbissen, der auf jeder Kaffeetafel bewundert wird. Die Mischung aus saftigen Äpfeln, pflanzlichem Quark und einer Prise Zimt verleiht diesem Apfel-Käsekuchen mit Streusel  ein wunderbar warmes und einladendes Aroma. Die Streusel sorgen für den perfekten Crunch und ergänzen die Cremigkeit der Füllung auf perfekte Weise. Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Saftiger Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept Dieser saftiger Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting ist das ultimative Dessert für den Herbst! Er ist herrlich weich, fluffig, mit einer warmen Würze durchzogen, und die gewürzte Frischkäse-Frosting ist schlichtweg göttlich. Das Beste daran? Dieser Kürbiskuchen ist in weniger als einer Stunde fertig und benötigt nur einfache Zutaten! Lasst uns erkunden, warum dieses Rezept so gut funktioniert.   Warum dieser Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting überzeugt: Vielseitig in der Milchwahl: Dieser Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting kann sowohl mit herkömmlichen Milchprodukten als auch vollständig milchfrei zubereitet werden. Du hast die Wahl! Einfache Zubereitung: Diese Kürbisriegel sind einfacher herzustellen als ein traditioneller Kürbiskuchen und erfreuen sich immer großer Beliebtheit. Schnell gemacht: Blechkuchen sind die perfekte Wahl, wenn es mal schnell gehen muss. Dieser Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting ist in weniger als einer Stunde servierfertig. Geselliges Teilen: Dieser milchfreie Kürbiskuchen kann problemlos in Scheiben geschnitten und einer größeren Gruppe serviert werden. Flexibilität pur! Die richtigen Zutaten: Butter: Du kannst normale Milchbutter oder milchfreie Butter verwenden. Dieses Rezept wurde in beiden Varianten erfolgreich getestet! Mehl: Allzweckmehl ist die beste Wahl für dieses Rezept. Kürbispüree: Verwende Kürbispüree aus der Dose oder Kürbispüree selbstgemacht. Keine Kürbiskuchenfüllung erforderlich! Kürbisgewürz: Falls du kein Kürbiskuchengewürz zur Hand hast, kannst du ganz einfach dein eigenes herstellen.  Milch: Jede Art von Milch funktioniert hier gut - sei es milchfrei oder herkömmlich. Bei Verwendung von pflanzlicher Milch achte darauf, eine ungesüßte Variante zu wählen. Frischkäse: Sowohl veganer Frischkäse als auch herkömmlicher Milchfrischkäse sind geeignet. Du kannst mehr Puderzucker hinzufügen, um die Glasur nach deinem Geschmack anzupassen und die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Anleitung Schritt-Schritt SCHRITT 1: Zuerst nehmen Sie eine rechteckige Backform mit den Maßen 24 cm x 24 cm und fetten Sie die Seiten gründlich ein. Legen Sie dann ein Stück Backpapier auf den Boden der Form, um sicherzustellen, dass der Kürbiskuchen später leicht aus der Form genommen werden kann. SCHRITT 2: In einer separaten Schüssel vermengen Sie alle trockenen Zutaten und stellen diese Mischung beiseite. In einer anderen Schüssel, entweder in einem Standmixer mit dem Rührbesen-Aufsatz oder mit einem Handmixer, schlagen Sie die Butter und den Zucker zusammen, bis sie gerade so vermengt sind. Geben Sie dann die Eier, Milch und Vanille hinzu und mischen Sie erneut gut. SCHRITT 3: Fügen Sie nun das Kürbispüree hinzu und rühren Sie es gründlich unter. Schließlich geben Sie die vorbereitete Mischung aus den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist. Der Teig wird ziemlich dick sein. SCHRITT 4: Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Während der Kuchen abkühlt, können Sie die Frischkäse-Glasur zubereiten. SCHRITT 5: In einer Schüssel schlagen Sie den Frischkäse und die Raumtemperatur-Butter mit einem Handmixer, bis sie glatt und frei von Klumpen sind. Fügen Sie dann die Vanille hinzu und mischen Sie erneut gut. Geben Sie nach und nach den Zimt und dann den Puderzucker hinzu, jeweils etwa ¼ Tasse auf einmal, und schaben Sie die Seiten der Schüssel ab, während Sie weitermachen. Passen Sie die Konsistenz der Glasur nach Bedarf an, indem Sie bei Bedarf mehr Puderzucker hinzufügen. Rezept: Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Zutaten für den Kürbiskuchen:  250 g Mehl  2 TL Backpulver  1 TL Salz  1 und 1/2 TL gemahlener Zimt  2 TL Kürbiskuchengewürz  240 ml Rapsöl  4 Eier (Gr. M)  200 g dunkelbrauner Zucker  300 g Kürbispüree  1 TL Vanilleextrakt Zutaten für das Frischkäse-Frosting: 180 g Frischkäse 80 g Butter 50 g Puderzucker 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt Prise Salz Zubereitung: Den Kürbiskuchen vorbereiten: Um den Kürbiskuchen zuzubereiten, beginnen wir mit dem Verrühren der trockenen Zutaten. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und das Kürbiskuchengewürz vermischen. In einer separaten Schüssel das Rapsöl, die Eier, den braunen Zucker, das Kürbispüree und den Vanilleextrakt miteinander verquirlen. Anschließend die trockenen Zutaten nach und nach zur Eiermischung hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Kürbiskuchen backen: Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform einfetten. Den Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Den Kuchen für etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn man ihn in die Mitte des Kuchens steckt. Das Frischkäse-Frosting zubereiten: Während der Kürbiskuchen abkühlt, können wir das leckere Frischkäse-Frosting zubereiten. Dafür den Frischkäse, die Butter, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und das Salz in einer Schüssel miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Den Kürbiskkuchen verzieren: Sobald der Kürbiskuchen vollständig abgekühlt ist, kann er mit dem Frischkäse-Frosting verziert werden. Dafür das Frosting großzügig auf den Kuchen streichen und nach Belieben mit Haselnüssen oder Kürbissen aus Marzipan ( selbst gemacht) dekorieren. Der Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting kann nun angeschnitten und serviert werden.    Back-Tutorial:  Rezept zum Audrucken:   Sagenhafter Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Dieser Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting ist das ultimative Dessert für den Herbst! Er ist herrlich weich, fluffig, mit einer warmen Würze durchzogen, und die gewürzte Frischkäse-Frosting ist schlichtweg göttlich. recheckige Springform Zutaten für den Kürbiskuchen250 g Mehl2 TL Backpulver1 TL Salz1 TL Zimt1 TL Kürbisgewürz240 ml Rapsöl4 Stück Eier200 g brauner Zucker300 g Kürbispüree1 TL VanilleextratZutaten für das Frischkäse-Frosting180 G Frischkäse80 G Butter50 G Puderzucker1/2 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz Den Kürbiskuchen vorbereiten:Um den Kürbiskuchen zuzubereiten, beginnen wir mit dem Verrühren der trockenen Zutaten. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und das Kürbiskuchengewürz vermischen.In einer separaten Schüssel das Rapsöl, die Eier, den braunen Zucker, das Kürbispüree und den Vanilleextrakt miteinander verquirlen.Anschließend die trockenen Zutaten nach und nach zur Eiermischung hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.Den Kürbiskuchen backen:Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform einfetten. Den Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Den Kuchen für etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn man ihn in die Mitte des Kuchens steckt.Das Frischkäse-Frosting zubereiten:Während der Kürbiskuchen abkühlt, können wir das leckere Frischkäse-Frosting zubereiten. Dafür den Frischkäse, die Butter, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und das Salz in einer Schüssel miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.Den Kürbiskuchen verzieren:Sobald der Kürbiskuchen vollständig abgekühlt ist, kann er mit dem Frischkäse-Frosting verziert werden. Dafür das Frosting großzügig auf den Kuchen streichen und nach Belieben mit Haselnüssen oder Kürbisse aus Marzipan(selbst gemacht) dekorieren. Der Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting kann nun serviert werden.  Blechkuchen, KürbiskuchenAmerikanisch-DeutschBacken, Blechkuchen, Dessert, Frischkäse, Gewürze, Herbst, Kuchen, Kürbiskuchen 4 häufigsten Fragen zum Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept Wie bereitet man diesen köstlichen Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting zu? Um diesen leckeren Kürbiskuchen zuzubereiten, nehmen Sie zunächst eine großzügige Portion Zuckerguss und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Kuchen. Verwenden Sie dazu einen versetzten Spatel oder einfach einen normalen Spatel. Streuen Sie abschließend eine Prise Zimt darüber – und voilà! Was sollte man tun, wenn man keinen milchfreien Frischkäse finden kann? Es kann manchmal herausfordernd sein, milchfreien Frischkäse zu finden, je nachdem, wo Sie leben. Alternativ können Sie für dieses Rezept eine köstliche Zimtbuttercreme zubereiten. So geht's: Mischen Sie einfach 1 Teelöffel Zimt in Ihre Vanillebuttercreme ein, um den unverwechselbaren Zimtgeschmack zu erzielen. Was ist der Unterschied zwischen Kürbispüree und Kürbiskuchenfüllung? Kürbispüree besteht aus gekochtem und püriertem Kürbis, ohne zusätzliche Süßstoffe oder Gewürze. Im Gegensatz dazu ist Kürbiskuchenfüllung Kürbispüree, das bereits mit Süßstoffen und Gewürzen verfeinert wurde. Wir empfehlen dringend, in diesem Rezept nicht zwischen den beiden zu wechseln, da dies zu einem übermäßig süßen und überwürzten Kuchen führen könnte. Bleiben Sie also bei Kürbispüree, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Was tun, wenn ich kein Kürbiskuchengewürz zur Hand habe? Falls Sie kein  Kürbiskuchengewürz *besitzen, können Sie die folgende Gewürzkombination verwenden: ½ Esslöffel gemahlenen Zimt, 1 Teelöffel gemahlenen Ingwer, 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss, ½ Teelöffel gemahlene Nelken und ½ Teelöffel gemahlenes Piment. 4 Expertentipps für das Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept Achten Sie darauf, Ihr Mehl korrekt zu messen – wir empfehlen, eine Küchenwaage im Wert von 15 Euro zu verwenden, um Ihre trockenen Zutaten abzuwiegen (die metrischen Maße finden Sie in der Rezeptkarte am Ende dieser Seite). Falls Sie keine Waage haben, verwenden Sie die Methode mit dem Schaufel und Glattstreichen. Zu viel Mehl kann dazu führen, dass der Kuchen trocken und bröselig wird. Vermeiden Sie es, den Kürbiskuchen zu lange zu backen! Behalten Sie den Kuchen im Auge und prüfen Sie frühzeitig, ob er durchgebacken ist, da zu langes Backen zu trockenem Kuchen führen kann. Lassen Sie die Frischkäseglasur abkühlen, während der Kuchen vollständig auskühlt. Passen Sie den Zuckergehalt der Glasur an und fügen Sie nur nach Bedarf mehr hinzu. Lagerung und Einfrieren vom Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Sobald der Kuchen mit Frischkäse-Frosting versehen ist, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter für etwa 2-3 Tage aufbewahren. Wenn es in Ihrer Region sehr heiß ist und die Glasur zu schmelzen droht, empfiehlt es sich, den Kuchen stattdessen zu kühlen. Wenn Sie den Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting nicht sofort servieren, lassen Sie die Frischkäseglasur abkühlen und frieren Sie den Kuchen ein, kurz bevor Sie ihn servieren möchten Dieser saftige Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting ist ein wahrer Genuss für die Herbstzeit. Der Kürbis verleiht dem Kuchen eine angenehme Feuchtigkeit, während das Frischkäse-Frosting ihm eine cremige und süße Note verleiht. Egal, ob als Dessert oder zum Kaffeeklatsch – dieser Kürbiskuchen wird eure Gäste begeistern. Also, ran an den Kürbis und probiert dieses köstliche Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept aus! Genießt den herbstlichen Geschmack in jeder saftigen Bissen. Jetzt würde ich gerne von euch hören: Welche persönliche Note würdet ihr diesem Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept hinzufügen, um es zu eurem eigenen zu machen? Habt ihr vielleicht eine besondere Zutat oder eine Variation im Sinn, die diesen Kürbiskuchen noch unwiderstehlicher machen könnte? Ich freue mich auf eure kreativen Ideen und Gedanken in den Kommentaren. Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set – sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig 24 x 24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Original bester Rahmkuchen Rezept wie früher: Super einfach, super lecker in 50 Minuten fertig! Ein echter Klassiker unter den Kuchen: Dieser Rahmkuchen schmeckt wie frisch aus Omas Backstube – traditionell, cremig und einfach unvergesslich. Schon der erste Bissen bringt Dich mitten hinein in ein warmes Gefühl von Zuhause. Denn es gibt Kuchen, leckere Kuchen – und dann gibt es diesen Rahmkuchen. Er hebt sich mit seiner unglaublich zarten Textur, der dezenten Süße und einem feinen Hauch Zimt deutlich ab. Statt einfach nur ein Rezept zu folgen, erzählt dieser Kuchen eine Geschichte: von Gemütlichkeit, Genuss und handgemachter Backkunst. Ob zum Sonntagskaffee oder als Highlight auf der Kaffeetafel – dieser Rahmkuchen mit Seele begeistert alle, die es klassisch lieben und auf echte Qualität setzen. Wie der schmeckt der Rahmkuchen mit Zimt-Zucker? Süße Harmonie: Der erste Biss in den Kuchen offenbart eine angenehme Süße. Der Zucker in der Füllung und im Teig, kombiniert mit dem Vanillezucker, schafft eine harmonische Süße, die nicht überwältigend ist. Zimt-Kick: Die Zimt-Zucker-Mischung, die über dem heißen Kuchen verteilt wurde, sorgt für einen würzigen Kick. Jeder Biss bringt die Wärme und den aromatischen Geschmack des Zimts mit sich, der perfekt mit der Süße des Kuchens harmoniert. Cremige Füllung: Das Zusammenspiel von saurer Sahne, Crème fraîche und Schlagsahne erzeugt eine unglaublich cremige und dennoch leichte Füllung. Diese Cremigkeit ist angenehm auf der Zunge und verleiht dem Kuchen eine luxuriöse Textur. Butteriger Teig: Der butterige Teig ist dank der kalten Butter angenehm krümelig und kontrastiert wunderbar mit der cremigen Füllung. Die goldene Kruste, die während des Backens entsteht, gibt dem Kuchen einen zusätzlichen Crunch. Vanille-Untertöne: Das Vanillepuddingpulver in der Füllung bringt subtile Vanille-Untertöne mit sich, die sich wunderbar mit dem Zimt ergänzen. Diese Vanille-Note verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Geschmackstiefe und macht jeden Bissen zu einem Genuss. Abschließend sorgt das Auskühlen des Kuchens in der Form dafür, dass er fest wird und sich gut schneiden lässt, ohne dass er auseinanderfällt. Dieser Rahmkuchen könnte also ein wahrer Genuss für alle Sinne sein – ein perfekter Mix aus süßen, würzigen und cremigen Komponenten mit einer krümeligen Textur. 5 TIPPS für das Rahmkuchen mit Zucker-Zimt Rezept Teig-Konsistenz: Achte darauf, dass der Teig nicht zu trocken oder zu feucht ist. Wenn der Teig zu trocken ist, wird er bröckelig und wenn er zu feucht ist, klebt er an den Händen. Achte darauf, dass du alle Zutaten gründlich vermischt und den Teig ordentlich knetest. Ausreichend Backzeit: Um sicherzustellen, dass der Rahmkuchen gut durchgebacken ist, sollte die Backzeit genau einhalten werden. Backe den Kuchen nicht zu kurz oder zu lange, da dies das Ergebnis beeinträchtigen kann. Zimt-Zucker-Mischung: Achte darauf, die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über den Kuchen zu streuen, bevor du ihn in den Ofen schiebst. Dies gibt dem Kuchen eine köstliche Zimt-Note und eine knusprige Oberfläche. Verwendung der richtigen Backform: Verwende eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm, um sicherzustellen, dass der Kuchen gleichmäßig gebacken wird und die richtige Form erhält. Auskühlen des Kuchens: Lasse den Kuchen in der Form auskühlen, bevor du ihn servierst. Dadurch wird der Kuchen fester und lässt sich besser schneiden, ohne dass er auseinanderfällt. Rezept: Rahmkuchen mit Zucker-Zimt Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 g kalte Butter 250 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 1 Ei (Gr. M) Für die Füllung: 2 Eier (Gr. M) 50 g Zucker 200 g saure Sahne 100 g Crème fraîche 100 g Schlagsahne 1/2 Packung Vanillepuddingpulver zum kochen 1 EL Zimt-Zucker-Mischung Zubereitung:  Für den Teig/Boden: In eine Rührschüssel Zucker, Vanillezucker, kalte Butter, Mehl, Backpulver und das Ei hineingeben und zu einem Teig kneten. Eine Springform (Ø 24cm) einfetten und den Teig auf dem Boden flach drücken und einen 2 cm hohen Rand hochziehen. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Füllung: In einer Rührschüssel Eier und Zucker verrühren. Nun saure Sahne, Crème fraîche und Schlagsahne hinzufügen. Danach das Vanillepudding einrühren und die Masse in die Springform füllen. Rahmkuchen etwa 50-60 Min. auf der mittleren Schiene backen. Zum Schluss die Zimt-Zucker-Mischung über dem heißen Rahmkuchen verteilen. Kuchen in der Form auskühlen lassen und anschließend servieren. Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Rahmkuchen mit Zucker-Zimt Rezept Ein echter Klassiker unter den Kuchen: Dieser Rahmkuchen schmeckt wie frisch aus Omas Backstube – traditionell, cremig und einfach unvergesslich Springform (Ø 24cm) Für den Teig;80 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker125 g kalte Butter250 g Mehl½ Päckchen Backpulver1 Ei (Gr. M)Für die Füllung:2 Eier (Gr. M)50 g Zucker200 g saure Sahne100 g Crème fraîche100 g Schlagsahne1/2 Packung Vanillepuddingpulver zum kochen1 EL Zimt-Zucker-Mischung Für den Teig/Boden:In eine Rührschüssel Zucker, Vanillezucker, kalte Butter, Mehl, Backpulver und das Ei hineingeben und zu einem Teig kneten.Eine Springform (Ø 24cm) einfetten und den Teig auf dem Boden flach drücken und einen 2 cm hohen Rand hochziehen.Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Für die FüllungIn einer Rührschüssel Eier und Zucker verrühren.Nun saure Sahne, Crème fraîche und Schlagsahne hinzufügen.Danach das Vanillepudding einrühren und die Masse in die Springform füllen.Rahmkuchen etwa 50-60 Min. auf der mittleren Schiene backen.Zum Schluss die Zimt-Zucker-Mischung über dem heißen Rahmkuchen verteilen.Kuchen in der Form auskühlen lassen und anschließend servieren. KuchenDeutsch- Cinnamon Rolls Rezept, Käsekuchen Rezept, Omas Rahmkuchenrezept, Original Rahmkuchen Rezept, Rahmkuchen, Rahmkuchen original, Rahmkuchen Rezept, Rahmkuchen wie früher, Rahmkuchen wie vom Bäcker, Rahmkuchen Zimt, Rezept für Schmandkuchen, Schmandkuchen, Schmandkuchen Grundrezept, Schmandkuchen Rezept Einfach, Schmandkuchen Springform   Warum Rahmkuchen? – Ein zeitloser Klassiker mit Wohlfühlfaktor Rahmkuchen ist mehr als nur ein einfacher Kuchen – er ist ein Stück Geborgenheit auf dem Teller. Die cremige Konsistenz, die sanfte Süße und der buttrige Boden machen ihn zu einem echten Wohlfühl-Dessert, das Erinnerungen weckt und gleichzeitig modernen Ansprüchen gerecht wird. Im Vergleich zu aufwendig dekorierten Torten oder schweren Sahnekuchen überzeugt der Rahmkuchen mit seiner Schlichtheit – aber genau darin liegt sein Charme. Er braucht kein Chichi, keine aufwendigen Schichten, sondern punktet mit purem Geschmack und ehrlicher Handwerkskunst. Ob klassisch mit Zimt-Zucker, fruchtig ergänzt oder ganz puristisch: Rahmkuchen ist vielseitig, schnell gemacht und immer ein Genuss. Und genau deshalb lohnt es sich, ihn (wieder) zu entdecken – als unkomplizierten Lieblingskuchen für jeden Tag.   Vegane Alternative - Rahmkuchen mit Zucker-Zimt Mit diesen veganen Alternativen kannst du deinen Rahmkuchen mit Zucker-Zimt Rezept vegan zubereiten. Experimentiere gerne mit den Zutaten und finde heraus, welche Variation dir am besten schmeckt! Verwende vegane Butter oder Margarine anstelle von normalem Butter. Verwende eine pflanzliche Milch, wie zum Beispiel Mandel-, Soja-, oder Hafermilch. Verwende eine vegane Sahne-Alternative, wie zum Beispiel Kokoscreme oder Sojacreme. Verwende eine Ei-Alternative, wie zum Beispiel Apfelmus, Sojamehl, oder Leinsamenmehl. Verwende eine vegane Zimt-Zucker-Mischung aus braunem Zucker und Zimt, anstelle von normalem Zucker und Zimt. Wichtige Lektionen, damit dein Rahmkuchen perfekt wird – wie vom Lieblingsbäcker Damit dein Rahmkuchen nicht nur gut, sondern sensationell wird, gibt es ein paar entscheidende Punkte zu beachten. Hier kommen die wichtigsten Lektionen aus der Backstube: 1. Der Teig braucht Ruhe – und du Geduld: Ein buttriger Mürbeteig ist die perfekte Basis. Kühle ihn vor dem Backen mindestens 30 Minuten, damit er seine Form behält und schön mürbe wird. 2. Verwende hochwertige Zutaten: Sahne ist nicht gleich Rahm – verwende möglichst frische, vollfette Sahne oder Schmand. Qualität macht hier den Unterschied. 3. Nicht zu heiß backen: Rahmkuchen liebt sanfte Hitze. Backe ihn bei mittlerer Temperatur (ca. 160–170 °C Umluft), damit die Füllung langsam stockt und nicht bricht oder austrocknet. 4. Zimt-Zucker erst am Ende aufstreuen: So karamellisiert der Zucker nicht zu stark und bleibt aromatisch. Alternativ kannst du ihn in den letzten 5 Minuten mitbacken – je nach gewünschter Textur. 5. Nicht sofort anschneiden: Lass den Kuchen vollständig abkühlen – das verbessert Geschmack und Stabilität. Am besten schmeckt er sogar leicht gekühlt am nächsten Tag! 6. Weniger ist mehr: Rahmkuchen lebt vom feinen Aroma und der Cremigkeit – also lieber nicht überladen mit Extras. Wer’s fruchtig mag, kann z. B. dünne Apfelscheiben oder Beeren einarbeiten.   Cremiger Rahmkuchen mit Zucker-Zimt: Dein neues Lieblingsrezept zum Nachbacken Wenn du eine Vorliebe für das Backen von Kuchen hast und immer auf der Suche nach neuen, schmackhaften Rezepten bist, dann kann ich dir nur empfehlen, mein spezielles Rezept für einen Rahmkuchen mit Zucker-Zimt auszuprobieren! Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker und aromatisch, sondern auch ein echter Hingucker, der bei jeder Kaffeetafel für Begeisterung sorgt. Die Kombination aus cremigem Rahm und der süßen Würze von Zucker und Zimt macht diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest. Jedes Stück ist ein Genuss für die Sinne und lässt dich in eine Welt voller Aromen eintauchen. Ich würde mich sehr darüber freuen, wenn du mir nach dem Ausprobieren des Rezepts deine Eindrücke und Erfahrungen mitteilen würdest. Deine Meinung ist mir wichtig, und ich bin gespannt darauf, wie der Kuchen bei dir und deinen Lieben ankommt. Teile gerne deine Geschmackserlebnisse und eventuelle Variationen des Rezepts, die du ausprobiert hast, mit mir und den anderen Back-Enthusiasten. Das Ausprobieren neuer Rezepte ist immer eine Entdeckungsreise, und ich hoffe, dass du mit diesem Rahmkuchen ein neues Lieblingsrezept findest, das du immer wieder gerne zubereitest. Also, ran an die Rührschüssel und viel Spaß beim Backen und Genießen! Ich freue mich auf deine Rückmeldung und wünsche dir einen wunderbaren Genussmoment mit diesem außergewöhnlichen Kuchen!   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rahmkuchen mit Zucker-Zimt Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handrührgerät - Top Leistung und leise ist er Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine runde Backfornm 24 cm  ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Heute möchte ich Euch ein verführerisches Rezept für Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel vorstellen. Dieser himmlische Kuchen ist eine wahre Gaumenfreude und wird sicherlich alle Käsekuchen-Liebhaber begeistern. Lasst euch von meinem  einfachen und dennoch kreativen Rezept inspirieren und verwöhne Dich mit einem Stück köstlichen Käsekuchens mit saftigen Heidelbeeren. Tauche ein in die Welt des Genusses und bringe deine Geschmacksknospen zum Tanzen. Also schnappe dir deine  Schürze und lasse uns gemeinsam dieses himmlische Dessert zaubern! Anlässlich des Tag des Käsekuchens am 30. Juli hatte ich diesen himmlischen Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel gebacken. Nun wird es höchste Eisenbahn, dass dieses Käsekuchen Rezept auf meinem Foodblog zu bringen. Dieses Rezept vereint die cremige Leichtigkeit des Käsekuchens mit der fruchtigen Süße der Heidelbeeren und einem knusprigen Streuseltopping. Ein Stück dieses Kuchens ist wie ein kleines Stückchen Himmel auf Erden und verspricht puren Genuss in jedem Bissen.  Dieser verführerische Käsekuchen ist am Gaumen eine harmonische Symphonie aus süßer Cremigkeit und fruchtiger Säure spielen, wobei die Heidelbeeren eine erfrischende Note einbringen. Die knusprigen Streusel verleihen jedem Bissen eine angenehme Textur und machen das Geschmackserlebnis perfekt abgerundet. Insgesamt ist der Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel ein wahrer Genuss, bei dem jeder Löffel den Geschmack von Sommer und Glückseligkeit in sich trägt. Vergesst nicht, das kulinarische Erbe zu pflegen und dieses bezaubernde Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Rezept an kommende Generationen weiterzugeben. Lasst uns gemeinsam in die süße Welt des Backens eintauchen und den unwiderstehlichen Duft von Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel in unseren Herzen verankern. Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch die Zutaten und probiert dieses einfache Rezept für einen köstlichen Käsekuchen aus. Lasst euch von der Backmagie begeistern und verwöhnt eure Lieben mit einem cremigen und unwiderstehlichen Kuchentraum. Viel Vergnügen beim Backen und guten Appetit!   Rezept: Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Zutaten für 12 Stück Für den Mürbeteig Boden: 180 g Mehl 90 g Butter 1 Ei (Gr. S) 70 g Zucker 1 Prise Salz Für die Füllung: 550 g Quark 2 Eier (Gr M) 80 g Zucker 1 Teelöffel Vanillezucke 180 g Mascarpone 2 Esslöffel Vanillepuddingpulver zum kochen 100 ml Milch Abrieb einer Zitronenschale 250 g frische Heidelbeeren Für die Streuseln: 80 g Mehl 30 g Zucker 50 g Butter (kalt) Zubereitung Zubereitung Mürbeteig zubereiten: Vermenge in einer Rührschüssel mit einem Knethaken Mehl, Butter, Ei, Zucker und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig. Wickle ihn in Frischhaltefolie und lasse diesen für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Füllung vorbereiten: Rühre in einer Schüssel Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse. Füge nun der Mascarpone hinzu. Rühre anschließend das Vanillepuddingpulver, sowie die Milch und den Zitronenabrieb unter. Teig ausrollen und Form vorbereiten: Rolle den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche grob aus. Lege ihn in eine 22 er runde Backform (Boden mit Backpapier ausgelegt) und kleide diese damit aus, dabei einen ca. 4 cm hohen Rand formen. Füllung einfüllen und Heidelbeeren verteilen: Gieße die Masse in die mit dem Teigboden bestückte Backform und streiche sie glatt. Wälze die Heidelbeeren in etwas Mehl (so setzten sie sich nicht am Boden ab) Verteile die Heidelbeeren gleichmäßig darauf. Klopfe die Backform ein paarmal auf den Tisch, damit sich die Heidelbeeren etwas senken. Streusel zubereiten: In einer Schüssel Mehl, Zucker miteinander vermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken zu den trockenen Zutaten geben. Mit den Fingerspitzen die Butter mit den trockenen Zutaten verreiben, bis Streusel entstehen.  Mit Streuseln bestreuen und backen: Bestreue den Käsekuchen mit Heidelbeeren zum Schluss mit Streuseln. Backe den Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 45-50 Minuten.   Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Dieser verführerische Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel vereint süße Cremigkeit mit der fruchtigen Säure der Heidelbeeren und der knusprigen Textur der Streusel zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. runde Backform Für den Mürbeteig Boden:180 g Mehl 90 g Butter1 Stück Ei70 g Zucker1 Prise SalzFür die Füllung:550 g Quark2 Stück Eier80 g Zucker1 TL Vanillezucker180 g Mascarpone1 Prise Salz2 EL Vanillepuddingpulver (zum kochen)100 ml Milch1 Abrieb einer Bio- Zitronenschale250 g frische HeidelbeerenFür die Streusel:80 g Mehl30 g Zucker50 g Butter Mürbeteig zubereiten:Vermenge in einer Rührschüssel mit einem Knethaken Mehl, Butter, Ei,  Zucker und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig.Wickle ihn ihn Frischhaltefolie und lasse diesen für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.Füllung vorbereiten:Rühre in einer Schüssel Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse.Füge nun die Mascarpone hinzu.Rühre anschließend das Vanillepuddingpulver, sowie die Milch und den Zitronenabrieb unter.Teig ausrollen und Form vorbereiten:Rolle den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche grob aus.Lege ihn in eine 22er runde Backform (Boden mit Backpapier ausgelegt) und kleide diese damit aus, dabei einen ca. 4 cm hohen Rand formen.Füllung einfüllen und Heidelbeeren verteilen:Gieße die Masse in die mit dem Teigboden bestückte Backform und streiche sie glatt.Wälze die Heidelbeeren in etwas Mehl (so setzten sie sich nicht am Boden ab)Verteile die Heidelbeeren gleichmäßig darauf. Klopfe die Backform ein paar mal auf den Tisch, damit sich die Heidelbeeren etwas senken.Streusel zubereiten:In einer Schüssel Mehl, Zucker miteinander vermischen.Die kalte Butter in kleinen Stücken zu den trockenen Zutaten geben. Mit den Fingerspitzen die Butter mit den trockenen Zutaten verreiben, bis Streusel entstehen. Mit Streuseln bestreuen und backen:Bestreue den Käsekuchen mit Heidelbeeren zum Schluss mit Streuseln. Backe den Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 45-50 Minuten. KäsekuchenDeutschKäsekuchen, Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel, Käsekuchen Rezept 3 Häufigsten Fragen zum Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Rezept Kann die Menge an Zucker im Rezept angepasst werden, um den Käsekuchen weniger süß zu gestalten, und wenn ja, wie wirkt sich das auf die Konsistenz und das Backergebnis aus? Antwort: Ja, die Menge an Zucker kann nach Geschmack angepasst werden. Wenn weniger Zucker verwendet wird, kann dies jedoch die Textur des Kuchens leicht beeinflussen, da Zucker Feuchtigkeit bindet. Es ist ratsam, die Zuckermenge schrittweise zu reduzieren und das Ergebnis zu beobachten. Der Geschmack kann auch durch die Zugabe von Süßstoffen oder alternativen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft angepasst werden. Welche anderen Früchte könnten als Alternative zu Heidelbeeren verwendet werden, und gibt es dabei etwas Besonderes zu beachten, z.B. bezüglich des Feuchtigkeitsgehalts oder der Säure der Früchte Antwort: Ja, es gibt viele Früchte, die als Alternative zu Heidelbeeren verwendet werden können, z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren oder Kirschen. Bei der Verwendung von Früchten mit hohem Wassergehalt ist jedoch Vorsicht geboten, da dies die Konsistenz der Füllung beeinflussen kann. Früchte mit viel Säure können den Geschmack des Käsekuchens beeinflussen, daher kann es nötig sein, die Zuckermenge entsprechend anzupassen Gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Streusel zu variieren, etwa durch die Zugabe von Nüssen, Gewürzen oder Haferflocken, um dem Kuchen eine zusätzliche Geschmacksnote oder Textur zu verleihen? Antwort: Selbstverständlich kannst du die Streusel auf verschiedene Arten variiert werden. Die Zugabe von gehackten Nüssen, Haferflocken oder Gewürzen wie Zimt kann dem Kuchen eine zusätzliche Geschmacksdimension und Textur verleihen. Je nach Zutat kann es jedoch nötig sein, die Mengenverhältnisse der Streusel anzupassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. 5 Backtipps für das Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Rezept: Teig Kaltstellen: Stelle sicher, dass der Mürbeteig wirklich gut gekühlt ist, bevor du ihn ausrollst. Das macht ihn leichter zu handhaben und sorgt für eine krümelige Textur nach dem Backen. Heidelbeeren Trocken Tupfen: Tupfe die Heidelbeeren vor dem Verteilen auf dem Kuchen mit einem Küchentuch trocken. So vermeidest du, dass zu viel Flüssigkeit in die Füllung gelangt und der Kuchen zu feucht wird. Vorheizen des Ofens: Heize den Ofen unbedingt vor, bevor du den Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel hineingibst. Ein gleichmäßig vorgeheizter Ofen ist essentiell für das Gelingen des Rezepts. Stäbchenprobe: Führe gegen Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe durch. Wenn du ein Holzstäbchen in die Mitte des Käsekuchen steckst und es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wenn nicht, verlängere die Backzeit in kleinen Schritten. Ausreichend Abkühlen Lassen: Lasse den Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel nach dem Backen ausreichend in der Form abkühlen, bevor du ihn herausnimmst. Dadurch festigt sich die Füllung, und der Kuchen lässt sich besser schneiden.   Abschließend hoffe ich, dass dieses Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Rezept euch dazu inspiriert, den Backofen vorzuheizen und einen wunderbaren Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel zu zaubern. Die harmonische Kombination aus süßer Cremigkeit, fruchtiger Frische und knuspriger Textur wird sicherlich für begeisterte Gesichter am Tisch sorgen. Möge jeder Bissen ein kleines Stück Sommerglück in eure Herzen bringen! Nun würde ich gerne von euch hören: Welche persönliche Note würdet ihr diesem Rezept hinzufügen, um es zu eurem eigenen zu machen? Habt ihr vielleicht eine besondere Zutat oder eine Variation im Sinn, die diesen Käsekuchen noch unwiderstehlicher machen könnte? Ich freue mich auf eure kreativen Ideen und Gedanken in den Kommentaren! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Käasekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  22 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!     ### Friesentorte leichte Sahnetorte mit Pflaumenmus - Rezept Während unseres letzten Aufenthalts auf der zauberhaften Insel Sylt, eingebettet in die raue Schönheit der norddeutschen Küste, durfte ich ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis genießen: die unvergleichliche Friesentorte. Der erste Bissen entführte mich auf eine Geschmacksreise voller Tradition und Authentizität, und ich wusste sofort, dass ich dieses Erlebnis mit nach Hause nehmen musste. Nun ist es endlich soweit – ich öffne mein Herz und meine Küche, um dieses kostbare Rezept mit euch zu teilen. Diese Torte ist eine Liebeserklärung an die norddeutsche Küche, eine Verschmelzung aus zartem Mürbeteig, knusprigem Blätterteig, luftiger Sahne und dem süßen Aroma von Pflaumenmus. Jeder Bissen ist eine Huldigung an die kulinarischen Traditionen dieser einzigartigen Region, eine Symphonie aus Geschmack und Erinnerungen an glückliche Momente am Meer. Lasst uns gemeinsam eintauchen in die Magie dieser Friesentorte, ein Stück Norddeutschland, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele berührt. Entzückender Genuss: Die Friesentorte – Eine Symphonie der Sinne Die Friesentorte erweist sich als eine unvergleichliche Köstlichkeit, welche die Sinne auf höchstem Niveau verwöhnt. Schon beim ersten Ansetzen der Zähne spürt man die knusprige Textur des Blätterteigs, die in perfektem Kontrast zum weichen und zarten Mürbeteig steht. Es ist eine sensorische Erfahrung, die die Geschmacksknospen erweckt und die Gaumenfreuden zum Tanzen bringt. Die Füllung aus Sahne entfaltet sich luftig und cremig auf der Zunge, durchzogen von einem Hauch Vanille, der die Süße auf subtile Weise ausbalanciert und eine Symphonie der Aromen erzeugt. Diese zarte Süße wird wiederum durch das fruchtige Pflaumenmus ergänzt, das der Torte eine angenehme Note von Frische und Säure verleiht. In ihrer Gesamtheit präsentiert sich die Friesentorte als eine harmonische Komposition unterschiedlicher Texturen und Geschmacksrichtungen, die in jedem einzelnen Bissen zu einer vollkommenen Einheit verschmelzen. Es ist ein kulinarisches Meisterwerk, das den Gaumen verwöhnt und die Sinne verzaubert. Friesentorte: Ein Hauch von Norddeutschland in jedem Bissen Die Friesentorte ist nicht nur eine Torte, sie ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Essenz Norddeutschlands einfängt. Bei jedem Bissen dieser Delikatesse fühlt man sich, als würde man eine sanfte Brise von der Nordsee spüren und den Duft der weiten friesischen Landschaften einatmen. Die Leichtigkeit der Sahne, die in dieser Torte verwendet wird, ist beispiellos. Sie verleiht der Torte eine luftige, fast wolkenähnliche Textur, die perfekt mit dem knusprigen Blätterteig harmoniert. Aber was diese Torte wirklich unvergesslich macht, ist das Pflaumenmus. Dieses süße und leicht säuerliche Mus fügt eine Tiefe und Komplexität hinzu, die den Geschmack der Torte wirklich hervorhebt. Was die Friesentorte so besonders macht, ist ihre Einfachheit. Sie verzichtet auf überflüssige Dekorationen oder komplizierte Zutaten. Stattdessen konzentriert sie sich auf das Wesentliche: hervorragende Grundzutaten, die in perfekter Harmonie miteinander kombiniert werden. Das Ergebnis ist eine Torte, die sowohl in ihrer Optik als auch in ihrem Geschmack überzeugt. 5 Backtipps für das Rezept: Gute Zutaten: Verwende immer frische und hochwertige Zutaten. Bei der Sahne beispielsweise macht es einen Unterschied, ob sie frisch und von guter Qualität ist. Das gleiche gilt für das Pflaumenmus – ein hochwertiges Mus wird der Torte einen intensiveren Geschmack verleihen. Teig richtig kühlen: Der Mürbeteig sollte gut durchgekühlt sein, bevor er verarbeitet wird. Dies erleichtert das Ausrollen und sorgt dafür, dass der Teig beim Backen nicht zu sehr verläuft. Blindbacken: Beim Blindbacken des Mürbeteigs ist es wichtig, dass die Trockenerbsen den gesamten Boden bedecken, um ein Aufblähen des Teigs zu verhindern. Sahne steif schlagen: Achte darauf, dass die Sahne wirklich steif ist, bevor du sie auf den Kuchen gibst. Das verhindert, dass sie später zwischen den Blätterteigschichten verläuft. Ein Tipp: Die Rührschüssel und die Rührbesen vorher kurz ins Gefrierfach legen, damit sie richtig kalt sind. Blätterteig überwachen: Blätterteig kann je nach Ofen und Dicke des Ausrollens unterschiedlich schnell backen. Behalte ihn im Auge und nimm ihn heraus, sobald er goldbraun ist, um ein Überbacken zu vermeiden Rezept: Friesentorte leichte Sahnetorte mit Pflaumenmus Zutaten: Für den Mürbeteig: 300 Gramm Weizenmehl 200 Gramm Butter 1½ Eigelb 100 Gramm Zucker 1½ Prise Salz Für die Füllung: 3 Esslöffel Zucker 1½ Vanilleschote 750 Gramm Sahne 3 Packungen Sahnesteif 300 Gramm Pflaumenmus 1½ Packung Blätterteig Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Vorbereitung des Mürbeteigs: Sieben Sie das Weizenmehl in eine große Rührschüssel und machen Sie in der Mitte eine Mulde. Geben Sie die kalten Butterstücke, Eigelb, Zucker und Salz in die Mulde. Beginnen Sie, die Zutaten rasch zu einem glatten Teig zu verkneten, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind. Formen Sie den Teig zu einer Kugel, wickeln Sie ihn in Klarsichtfolie ein und lassen Sie ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Zubereitung der Sahnefüllung: In einer separaten Schüssel mischen Sie den Zucker mit dem ausgekratzten Mark der Vanilleschoten. In einer gut gekühlten Schüssel schlagen Sie die frische Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif. Stellen Sie die steif geschlagene Sahne in den Kühlschrank, um sie kühl zu halten, während Sie den Rest des Kuchens vorbereiten. Vorheizen des Backofens und Vorbereitung des Blätterteigs: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vor. Rollen Sie den frischen Blätterteig aus und stechen Sie mit einem 24 cm Durchmesser Springformrand einen Kreis aus. Schneiden Sie den Kreis in neun gleich große Stücke und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie den Blätterteig im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten oder bis er eine goldbraune Farbe annimmt. Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Vorbereitung des Mürbeteigbodens: Nachdem der Mürbeteig ausreichend im Kühlschrank geruht hat, nehmen Sie ihn heraus und kneten Sie ihn kurz durch. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen Sie ihn in eine 24 cm Durchmesser Springform. Legen Sie Backpapier auf den Teig und füllen Sie ihn mit Trockenerbsen. Blind backen Sie den Mürbeteig im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Nehmen Sie den Mürbeteig aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie die Erbsen und das Backpapier entfernen. Zusammenstellung der Friesentorte: Bestreichen Sie den abgekühlten Mürbeteigboden großzügig mit dem köstlichen Pflaumenmus. Verteilen Sie gleichmäßig die steif geschlagene Sahne über dem Pflaumenmus. Ordnen Sie die gebackenen Blätterteigstücke schräg auf der Sahne an, um ein attraktives Muster zu erzeugen. Servieren der Friesentorte: Bestäuben Sie die fertige Friesentorte großzügig mit Puderzucker. Schneiden Sie die Torte in gleichmäßige Stücke und servieren Sie sie frisch. Genießen Sie die köstliche Kombination aus buttrigem Mürbeteig, luftiger Sahne und aromatischem Pflaumenmus! Mit diesem ausführlichen Rezept können Sie eine traumhaft leckere Friesentorte zubereiten, die Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremiger Sahne und süßem Pflaumenmus ist einfach unwiderstehlich. Gönnen Sie sich dieses Genusserlebnis und lassen Sie sich von der Friesentorte verzaubern!   Das Rezept zum Ausdrucken: Friesentorte leichte Sahnetorte mit Pflaumenmus runde Springform Für den Mürbeteig300 g Dinkelmehl200 g Butter1 1/2 Eigelb100 g Zucker1 Prise SalzFür die Füllung:3 EL Zucker1 1/2 Vanilleschote750 g Sahne3 Packungen Sahnesteif300 g Pflaumenmus1 1/2 Packungen Blätterteig Mürbeteig:Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Butter, Eigelb, Zucker und Salz hinzufügen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde kühlen.Sahnefüllung: Zucker und das Mark der Vanilleschote vermengen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und kaltstellen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.Blätterteig: ausrollen und mit einer 24 cm Springform einen Kreis ausstechen. Diesen in 9 Stücke teilen und ca. 15 Minuten backen, bis er leicht gebräunt istMürbeteig:erneut durchkneten, ausrollen und eine 24 cm Springform auskleiden. Mit Backpapier und Trockenerbsen belegen und 15 Minuten blind backen. Anschließend abkühlen lassen und Erbsen sowie Papier entfernen.Mürbeteigboden mit Pflaumenmus bestreichen, Sahne darauf verteilen und Blätterteigstücke schräg anordnen.Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Friesentorte, TorteDeutschFriesentorte, Friesentorte mit Pflaumenmus, Torte Norddeutsche Kultur zum Genießen: Die Friesentorte als Dessert-Highlight Tipp: Wenn deine Zeit knapp ist, greife einfach zu gekauftem Blätterteig, um dir Zeit zu sparen. Die Zugabe von Pflaumenmus verleiht deiner Torte eine herrlich fruchtige Note, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Ein besonderes Augenmerk solltest du beim Anordnen der Blätterteigstücke haben: Richte sie schräg an, um deiner Torte eine faszinierende windradähnliche Optik zu verleihen. Dies ist nicht nur eine Hommage volle Geste an die atemberaubende Natur der friesischen Inseln, sondern verleiht deinem Dessert auch eine ästhetische Dimension, die es zum wahren Blickfang auf dem Tisch macht. Wenn du also auf der Suche nach einem Dessert bist, das nicht nur köstlich ist, sondern auch ein Stück norddeutsche Kultur verkörpert, dann ist die Friesentorte genau das Richtige für dich. Sie ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine Hommage an die reiche Tradition und Geschichte der Region. Als perfekter Abschluss für jede Mahlzeit wird sie mit Sicherheit deine Gäste begeistern und sie auf eine unvergessliche geschmackliche Reise mitnehmen. Mit jedem Bissen dieser Torte kannst du ein Stück Heimat und Tradition erleben und deine Liebe für die norddeutsche Küche zelebrieren. Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachbacken und Genießen dieser norddeutschen Köstlichkeit! Tauche ein in die Aromen und Geschmacksnuancen dieser traditionellen Torte und lass dich von ihrer einzigartigen Kombination aus süßen und fruchtigen Noten verzaubern. Herzliche Grüße, Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schwedischer Apfelkuchen - Einfaches Rezept zum nachbacken Schwedischer Apfelkuchen - Ein Stück skandinavische Backkunst! Ein knuspriger, goldener Boden, saftige Apfelspalten, die beim Anschneiden leicht herausfallen und das süße Aroma von Vanillezucker, das in der Luft liegt - so stelle ich mir einen perfekten Schwedischen Apfelkuchen vor! Und genau dieses Erlebnis hatte ich, als ich neulich meinen eigenen Schwedischen Apfelkuchen gebacken habe. Die Kombination von Boskop-Äpfeln und braunem Zucker verleiht dem Kuchen eine tiefen, fruchtigen Geschmack, der wunderbar durch das leicht nussige Aroma der gehobelten Mandeln ergänzt wird. Geschmackserlebnis Aber wie schmeckt nun der perfekte Schwedischer Apfelkuchen? Nach dem ersten Bissen wird einem sofort die harmonische Balance zwischen dem süßen Kuchenteig, den säuerlichen Äpfeln und dem nussigen Aroma der Mandeln bewusst. Ein echtes Geschmackserlebnis, das durch das Bestäuben mit Puderzucker abgerundet wird. Und für diejenigen, die es extra cremig mögen: Ein Klecks Sahne oder eine Kugel Vanilleeis sind die perfekten Begleiter für den Schwedischen Apfelkuchen. In den gemütlichen, von aromatischen Düften erfüllten Küchen meiner geliebten Oma, verbinde ich warme Erinnerungen mit dem vertrauten und betörenden Aroma des Schwedischen Apfelkuchens, der goldbraun und knusprig im Ofen vor sich hin backte. Mit funkelnden Augen erzählte sie mir, wie dieses besondere Rezept ein wertvoller Familienschatz war, eine Erbschaft, die sie ehrfürchtig von ihrer eigenen Großmutter übernommen hatte. An langen Nachmittagen, während wir Hand in Hand in der Küche standen, lehrte sie mich nicht nur die Techniken, sondern auch die Liebe und Geduld, die in dieses Backwerk flossen. Jetzt, viele Jahre nach diesen unschätzbaren Momenten, spüre ich bei jedem Vorbereitungsschritt dieses Kuchens eine tiefe Melancholie und Freude zugleich. Jedes Mal, wenn der Duft des Kuchens meine Küche durchdringt, spüre ich die unzerbrechliche Bindung zu meiner Oma, und mit jedem Bissen dieses Kuchens ehre ich ihr Andenken und trage ihr wertvolles Erbe sowohl in meiner Küche als auch tief in meinem Herzen weiter.   Rezept: Schwedischer Apfelkuchen Zutaten für 12 Stück Benötigte Zutaten: 3 Boskop Äpfel 1 Zitrone 2 mittelgroße Eier 160 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g weiche Butter Eine Prise Salz 150 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver 100 ml Milch 50 g fein gehobelte Mandeln Ein wenig Puderzucker zum Verfeinern Schritt-für-Schritt Anleitung: Apfelvorbereitung: Beginnen Sie mit den Äpfeln: Schälen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Pressen Sie den Saft der Zitrone aus und vermischen Sie diesen sorgfältig mit den Apfelspalten, um Verfärbungen zu vermeiden. Teigbasis: Lassen Sie die Butter schmelzen und stellen Sie sie beiseite, um abzukühlen. Schlagen Sie anschließend Eier, Vanillezucker, Salz und den braunen Zucker in einer separaten Schüssel cremig. Trockene Zutaten hinzufügen: In einer weiteren Schüssel Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen. Die abgekühlte Butter und die Milch einrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Backen: Den Teig in eine quadratische Backform (ca. 24 x 24 cm) geben und die Apfelscheiben darauf verteilen und anschließend im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze  auf der untersten Schiene platzieren. Lassen Sie den Schwedischer Apfelkuchen etwa 40 Minuten backen. Streuen Sie nach etwa 10 Minuten Backzeit die gehobelten Mandeln darüber. Falls der Kuchen zu dunkel wird, bedecken Sie ihn einfach mit Alufolie und backen weiter. Finaler Schliff: Kurz vor dem Servieren den Schwedischer Apfekuchen mit Puderzucker bestreuen. Lauwarm serviert, entfaltet der Kuchen sein volles Aroma.  Tipp: Die Wahl der richtigen Backform ist entscheidend für die perfekte Konsistenz des Schwedischen Apfelkuchens. Eine quadratische Form sorgt für die richtige Verteilung der Hitze und lässt den Kuchen gleichmäßig aufgehen.   Back- Tutorial: Woher er kommt ... Der Schwedische Apfelkuchen, dessen Bezeichnung unmissverständlich auf seine skandinavischen Wurzeln hinweist, ist ein kulinarisches Highlight aus dem Herzen Schwedens. Dieses Land, gemeinsam mit seinen skandinavischen Nachbarn, kann auf eine lange und stolze Tradition von Gebäck und Kuchen zurückblicken, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. In der schwedischen Landschaft gedeihen Äpfel prächtig, weshalb sie in der heimischen Küche seit Jahrhunderten einen festen Platz haben. Diese Frucht, mit ihrem süß-säuerlichen Geschmacksprofil, wird in einer Vielzahl traditioneller Rezepte verarbeitet. Dabei ist der Schwedische Apfelkuchen besonders hervorzuheben. Oftmals wird er aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von süßen und säuerlichen Apfelsorten hergestellt, was ihm eine ausgeprägte Geschmackstiefe verleiht. Jedoch ist dieser Kuchen mehr als nur ein weiteres Dessert in der beeindruckenden Palette skandinavischer Süßspeisen. Er symbolisiert die schlichte Eleganz und den unprätentiösen Charakter der schwedischen Backkunst – eine Kunst, die großen Wert auf Authentizität und Geschmack legt, ohne sich in überflüssigen Schnörkeln zu verlieren. Es ist genau diese Mischung aus Einfachheit und Raffinesse, die den Schwedischen Apfelkuchen zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.   Das Rezept zum Ausdrucken: Schwedischer Apfelkuchen Springform 24 x 24 cm 3 Stück Äpfel (Boskop)1 Zitrone2 Eier ((Gr. M))160 g brauner Zucker1 Päckchen Vanillezucker100 g Butter (weich)1 Prise Salz150 g Dinkelmehl2 TL Dinkelmehl100 ml Milch50 g gehobelte Mandelnetwas Puderzucker zum Verfeinern Apfelvorbereitung:Beginnen Sie mit den Äpfeln: Schälen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Pressen Sie den Saft der Zitrone aus und vermischen Sie diesen sorgfältig mit den Apfelspalten, um Verfärbungen zu vermeiden.Teigbasis:Lassen Sie die Butter schmelzen und stellen Sie sie beiseite, um abzukühlen. Schlagen Sie anschließend Eier, Vanillezucker, Salz und den braunen Zucker in einer separaten Schüssel cremig.Trockene Zutaten hinzufügen:  In einer weiteren Schüssel Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen. Die abgekühlte Butter und die Milch einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.Backen:Den Teig in eine quadratische Backform (ca. 24 x 24 cm) geben und die Apfelscheiben darauf verteilen und anschließend im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der untersten Schiene platzieren. Lassen Sie den Schwedischer Apfelkuchen etwa 40 Minuten backen. Streuen Sie nach etwa 10 Minuten Backzeit die gehobelten Mandeln darüber. Falls der Kuchen zu dunkel wird, bedecken Sie ihn einfach mit Alufolie und backen weiter.Finaler Schliff: Kurz vor dem Servieren den Schwedischer Apfekuchen mit Puderzucker bestreuen. Lauwarm serviert, entfaltet der Kuchen sein volles Aroma. Apfelkuchen, BlechkuchenDeutschApfelkuchen, Apfelkuchen Rezept, Blechkuchen, Schwedischer Apfelkuchen Was ist das Besondere am Schwedischen Apfelkuchen? Es ist die Kombination aus Einfachheit, Geschmack, Textur und Tradition, die den Schwedischen Apfelkuchen so besonders macht. Einfachheit: Schwedische Rezepte, einschließlich des Apfelkuchens, sind oft einfach zuzubereiten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Die Zutaten sind überschaubar und leicht zu finden. Textur und Geschmack: Viele Schwedische Apfelkuchen haben eine leicht knusprige Oberfläche (oft durch das Hinzufügen von Mandeln oder anderen Nüssen) und einen saftigen, weichen Kern. Die Äpfel werden in einer Art und Weise vorbereitet, die ihre Süße und Säure hervorhebt, und oft wird brauner Zucker verwendet, um eine karamellige Note zu erzeugen. Servierweise: Der Schwedische Apfelkuchen wird oft lauwarm serviert, manchmal mit einem Klecks Sahne oder Vanilleeis. Dies verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Dimension an Geschmack und Textur. Tradition: In Schweden gibt es eine Tradition namens "Fika", die im Grunde eine Kaffeepause mit Gebäck oder Kuchen bedeutet. Der Apfelkuchen ist dabei ein oft gewählter Begleiter, was ihm einen festen Platz in der schwedischen Kultur und Kulinarik gibt.   5 Backtipps für den perfekten Schwedischer Apfelkuchen: Die Wahl des richtigen Apfels ist entscheidend: Boskop-Äpfel haben eine wunderbare Säure und Festigkeit, die sich perfekt für den Schwedischen Apfelkuchen eignen. Zitronensaft verhindert, dass die Apfelspalten braun werden und verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Frische. Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich abgekühlt ist, bevor Sie sie in den Teig einarbeiten. Dies sorgt für eine geschmeidige Konsistenz. Die gehobelten Mandeln nicht sofort auf den Teig geben, sondern nach etwa 10 Minuten Backzeit. So werden sie schön goldbraun und verbrennen nicht. Wenn der Schwedischer Apfelkuchen im Ofen zu dunkel wird, einfach ein Stück Alufolie darüberlegen. Dies schützt die Oberfläche und sorgt dafür, dass der Schwedischer Apfelkuchen gleichmäßig durchbäckt. Wer einmal in den Genuss ... dieses Schwedischer Apfelkuchen gekommen ist, wird ihn so schnell nicht vergessen. Er ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück skandinavische Backtradition, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Ganz egal, ob als Nachmittagssnack oder als Dessert nach einem gemütlichen Essen - der Schwedischer Apfelkuchen wird immer für Begeisterung sorgen! Hast du schon einmal einen echten Schwedischen Apfelkuchen gekostet und wie fandst du ihn im Vergleich zu anderen Apfelkuchen? Welche besonderen Zutaten oder Abwandlungen würdest du in einem Schwedischer Apfelkuchen hinzufügen, um ihm deine eigene Note zu verleihen? Guten Appetit und fröhliches Backen! Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln mit Deckel 3er-Set - sind super praktish und zum Mitnehmen Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Springform eckig 24 x 24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Super leckeres Pflaumenkuchen Rezept in 20 Minuten Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr einen köstlichen Pflaumenkuchen zaubern, der nicht nur eure Familie, sondern auch eure Gäste begeistern wird. Der süße Geschmack der Pflaumen in Kombination mit dem zarten Teig und den knusprigen Streuseln ist eine wahre Gaumenfreude. Egal, ob als Dessert, Kaffeekuchen oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch - dieser Pflaumenkuchen aus der Springform wird garantiert alle Sinne verwöhnen. Omas Pflaumenkuchen ist nicht nur ein einfacher Kuchen, sondern ein Stück Familiengeschichte, das uns immer wieder zusammenführt. Mit diesem köstlichen Kuchen werden wir zu Zeugen einer kulinarischen Tradition, die seit Generationen fortbesteht. In Omas geheimem Rezept liegt die wahre Magie des Backens verborgen. Es ist eine Zeitreise in unsere Vergangenheit, eine Erinnerung daran, dass die besten Dinge im Leben oft die einfachsten sind. Lasst euch von diesem unvergleichlichen Pflaumenkuchen verzaubern und feiert die Liebe und Hingabe, mit der Oma uns dieses kulinarische Meisterwerk hinterlassen hat. Nehmt euch einen Moment Zeit, um in Omas Fußstapfen zu treten, und zaubert diesen köstlichen Pflaumenkuchen mit Streusel für eure Familie. Lasst eure Küche mit dem verlockenden Duft erfüllen und erlebt das unvergessliche Gefühl, wenn ihr euren Lieben diesen Kuchen serviert. Die frischen Pflaumen sind das Herzstück dieses Kuchens, also wählt reife und saftige Exemplare für das beste Geschmackserlebnis. Ansonsten sind Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Butter und Eier die Grundlage für den Teig und die Streusel. Vergesst nicht, die Tradition lebendig zu halten und dieses wunderbare Rezept an die nächste Generation weiterzugeben. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und den süßen Duft von Omas schnellen Pflaumenkuchens in unseren Herzen bewahren. Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch die Zutaten und probiert unser einfaches Rezept für köstlichen klassische Pflaumenkuchen aus. Lasst euch von der Magie des Backens verzaubern und verwöhnt eure Lieben mit einem saftigen und unwiderstehlichen Kuchengenuss. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! Rezept: Unwiderstehlichen Pflaumenkuchen Für den Belag: 650 g Pflaumen/Zwetschgen Für den Teig: 130 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 85 g Zucker 1 Prise Salz 100 g weiche Butter 1 Eier (Gr. L) Für die Streusel: 40 g Butter 40 g Zucker 85 g Dinkelmehl 1 Prise Zimt Die Zubereitung Vorbereitung und Ofen vorheizen: Bevor wir mit dem Backen loslegen, belegen wir eine viereckige Springform (24 x 24 cm) mit Backpapier, um später ein problemloses Lösen des Kuchens zu ermöglichen. Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vor. Pflaumen vorbereiten: Wascht die Pflaumen gründlich, lasst sie abtropfen und halbiert sie, um die Kerne zu entfernen. Die saftigen Pflaumenhälften werden später in den Teig gesteckt und sorgen für eine fruchtige Explosion im Mund. Teig herstellen: In einer Rührschüssel vermengt ihr das Mehl, Backpulver, den Zucker und eine Prise Salz. Gebt die weiche Butter und die Eier hinzu und verarbeitet alles zu einem geschmeidigen Teig. Diesen könnt ihr mit einem Handrührgerät oder einfach per Hand zubereiten. Kuchenaufbau: Gießt den Teig in die vorbereitete Springform und streicht ihn glatt. Nun platziert ihr die halbierten Pflaumen dicht an dicht hochkant in den Teig. Ihr könnt eurer Kreativität freien Lauf lassen und die Pflaumen nach Lust und Laune anordnen. Knusriger Streuselteig herstellen und auftragen: Hierzu verknetet ihr die weiche Butter, Zucker, und den Zimt, bis eine streuselähnliche Konsistenz entsteht. Fügt das Mehl hinzu und vermischt alles zu groben Streuseln. Verteilt die Streusel großzügig auf den Pflaumen, um dem Kuchen eine verführerische Knusprigkeit zu verleihen. Backen und Genießen: Der Pflaumen Streuselkuchen wandert nun in den vorgeheizten Ofen und wird für etwa 40 Minuten auf der mittleren Schiene gebacken. Der köstliche Duft wird eure Küche erfüllen und die Vorfreude auf das Naschen steigern. Nach dem Backen lasst den Kuchen kurz abkühlen, bevor ihr ihn aus der Form löst. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Einfaches Rezept für leckeren Pflaumenkuchen in 20 Minuten Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr einen köstlichen Pflaumenkuchen zaubern, der nicht nur eure Familie, sondern auch eure Gäste begeistern wird. Der süße Geschmack der Pflaumen in Kombination mit dem zarten Teig und den knusprigen Streuseln ist eine wahre Gaumenfreude. viereckige Backform Für den Belag650 g Pflaumen oder ZwetschgenFür den Teig:130 g Dinkelmehl1 TL Backpulver80 g Zucker1 Prise Salz100 g weiche Butter1 Stück Ei (Größe L)Für die Streusel:40 g Butter40 g Zucker1 Prise Zimt80 g Dinkelmehl Vorbereitung und Ofen vorheizen: Bevor wir mit dem Backen loslegen, belegen wir eine viereckige Springform (24 x 24 cm) mit Backpapier, um später ein problemloses Lösen des Kuchens zu ermöglichen. Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vor.Pflaumen vorbereiten: Wascht die Pflaumen gründlich, lasst sie abtropfen und halbiert sie, um die Kerne zu entfernen. Die saftigen Pflaumenhälften werden später in den Teig gesteckt und sorgen für eine fruchtige Explosion im Mund.Teig herstellen: In einer Rührschüssel vermengt ihr das Mehl, Backpulver, den Zucker und eine Prise Salz. Gebt die weiche Butter und die Eier hinzu und verarbeitet alles zu einem geschmeidigen Teig. Diesen könnt ihr mit einem Handrührgerät oder einfach per Hand zubereiten.Kuchenaufbau: Gießt den Teig in die vorbereitete Springform und streicht ihn glatt. Nun platziert ihr die halbierten Pflaumen dicht an dicht hochkant in den Teig. Ihr könnt eurer Kreativität freien Lauf lassen und die Pflaumen nach Lust und Laune anordnen.Streusel herstellen und auftragen: Für die köstlichen Streusel verknetet ihr die weiche Butter, Zucker, und den Zimt, bis eine streuselähnliche Konsistenz entsteht. Fügt das Mehl hinzu und vermischt alles zu groben Streuseln. Verteilt die Streusel großzügig auf den Pflaumen, um dem Kuchen eine verführerische Knusprigkeit zu verleihen.Backen und Genießen: Der Pflaumenkuchen wandert nun in den vorgeheizten Ofen und wird für etwa 40 Minuten auf der mittleren Schiene gebacken. Der köstliche Duft wird eure Küche erfüllen und die Vorfreude auf das Naschen steigern. Dessert, Kuchen, PflaumenkuchenDeutschOmas Pflaumenkuchen, Pflaumenkuchen, Pflaumenkuchen mit Streusel Wie lange kann ich Pflaumekuchen mit Streusel aufbewahren? Ein Pflaumenkuchen mit Streuseln kann bei Raumtemperatur 2-3 Tage und im Kühlschrank etwa 4-5 Tage haltbar sein. Wenn eingefroren, bleibt er für ungefähr 2-3 Monate genießbar. Achten Sie auf Verderb oder Schimmelbildung und entsorgen Sie ihn bei verdächtigen Anzeichen sicherheitshalber. Warum zerlaufen meine Streusel? Zu viel Butter: Wenn Sie zu viel Butter in den Streuseln verwenden, kann dies dazu führen, dass die Streusel beim Backen schmelzen und zusammenkleben. Zu feine Streusel: Wenn die Streusel zu fein zerkleinert sind, haben sie möglicherweise nicht genug Struktur, um ihre Form während des Backens zu halten. Zu wenig Mehl: Ein Mangel an Mehl in den Streuseln kann dazu führen, dass sie zu weich werden und auseinanderfallen. Falsche Backtemperatur: Wenn der Kuchen zu heiß gebacken wird, kann dies dazu führen, dass die Streusel schneller schmelzen und zerlaufen. Zu lange geknetet: Wenn Sie die Streusel zu lange kneten, können sie an Struktur verlieren und zerfallen.   5 Tipps, auf die man beim Zubereiten eines köstlichen Pflaumenkuchens achten sollte: Auswahl der Pflaumen: Wählt reife, saftige und süße Pflaumen für euren Kuchen aus. Achtet darauf, dass die Pflaumen fest, aber dennoch weich genug sind, um leicht halbiert und entkernt zu werden. Frische und hochwertige Pflaumen verleihen eurem Kuchen einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Perfekter Teig: Achtet darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, um ein zähes Ergebnis zu vermeiden. Der Teig sollte geschmeidig und nicht klebrig sein. Lasst ihn nach dem Kneten kurz ruhen, damit sich die Zutaten gut verbinden können. Ein guter Teig ist die Grundlage für einen gelungenen Pflaumenkuchen. Gleichmäßige Verteilung der Pflaumen: Legt die halbierten Pflaumen dicht an dicht hochkant in den Teig, um eine gleichmäßige Verteilung und eine ansprechende Optik zu erreichen. Eine schöne Anordnung der Pflaumen macht den Kuchen nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zu einem Highlight. Knusprige Streusel: Die Streusel geben dem Pflaumenkuchen eine unwiderstehliche Knusprigkeit. Achtet darauf, dass die Streusel ausreichend Butter enthalten, um sie schön mürbe zu machen. Verteilt sie großzügig über den Pflaumen, damit sie während des Backens eine goldbraune und knusprige Kruste bilden. Backzeit im Auge behalten: Jeder Backofen ist anders, daher ist es wichtig, die Backzeit im Auge zu behalten. Überprüft den Kuchen gegen Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig gebacken. Vermeidet es, den Kuchen zu lange im Ofen zu lassen, um ein Austrocknen zu verhindern. Indem ihr diese Tipps beherzigt, werdet ihr einen köstlichen und unwiderstehlichen Pflaumenkuchen zaubern, der eure Familie und eure Gäste begeistern wird. Gutes Gelingen und viel Freude beim Backen! Die Zeit ist reif - Backt euch in die Herzen Die Pflaumensaison ist die perfekte Gelegenheit, euch von unserem einfachen Rezept für köstlichen Pflaumenkuchen verführen zu lassen. Packt eure Schürzen aus, stellt euch an den Herd und lasst eure Backträume wahr werden. Mit unserem Rezept werdet ihr eure Lieben und euch selbst mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis beschenken. Also, worauf wartet ihr noch? Lasst die Backzauber beginnen und zaubert euren eigenen unwiderstehlichen Pflaumenkuchen. Eure Sinne werden jubeln und eure Gäste werden in den Genusshimmel aufsteigen. Teilt eure Backkreationen mit euren Freunden und Familie und verbreitet die Freude an diesem köstlichen Pflaumenzauber. Guten Appetit und fröhliches Backen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Pflaumenkuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine eckige Backform 24 x 24 cm* – seht robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himbeer-Joghurt-Torte | Mega cremig und fruchtig Taucht ein in die Welt meiner neuesten Backmeisterwerke: Die unwiderstehliche Himbeer-Joghurt-Torte. In diesem kulinarischen Kunstwerk vereinen sich ein luftiger Biskuitboden, eine cremige Joghurtfüllung, frische Himbeeren und ein glänzender Tortenguss zu einem wahren Gaumenschmaus. Lasst euch von den fruchtigen Aromen verführen und erlebt ein Geschmackserlebnis, das euch in seinen Bann ziehen wird. Bereit, eure Geschmacksknospen zu verzaubern? Dann nichts wie ran an diese verlockende Köstlichkeit! Himbeer-Joghurt-Torte: Ein Genuss für alle Sinne Der luftige Biskuitboden verleiht dieser Torte eine Leichtigkeit, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die cremige Joghurtfüllung ergänzt perfekt die zarte Textur des Bodens und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Doch das wahre Highlight dieser Torte sind die frischen Himbeeren, die nicht nur eine verlockende Farbe, sondern auch ein intensives Aroma mit sich bringen. Jeder Bissen ist voller Frische und harmoniert perfekt mit der zarten Süße des Biskuitbodens und der leichten Säure des Joghurts. Und als Krönung wird die Torte mit einem glänzenden Tortenguss versehen, der nicht nur optisch zum Strahlen bringt, sondern auch einen zusätzlichen Hauch von Süße und Fruchtigkeit verleiht. Der Guss rundet das Geschmackserlebnis ab und macht die Himbeer-Joghurt-Torte einfach unwiderstehlich. Für warme Tage oder besondere Anlässe ist diese Torte perfekt geeignet und wird sicherlich alle Gäste beeindrucken. Probiert sie aus und lasst euch von den fruchtigen Aromen verzaubern! Taucht ein in die Welt der süßen Himbeeren und erfrischenden Joghurtcreme - ein Genuss für alle Sinne! Leicht zu machender Genuss: Die erfrischende Himbeer-Joghurt-Torte für alle Backbegeisterten! Diese Torte ist weit mehr als nur eine köstliche Leckerei - sie ist ein wahres Fest für die Sinne. Ihre raffinierte Balance aussüßen und erfrischenden Noten macht jeden Bissen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt und gleichzeitig ein angenehmes Gefühl der Zufriedenheit hinterlässt. Was diese Torte jedoch besonders bemerkenswert macht, ist ihre Leichtigkeit in der Zubereitung. Trotz ihres ansprechenden und eleganten Aussehens ist sie erstaunlich einfach herzustellen. Mit klaren Anweisungen und nur wenigen Zutaten ist sie selbst für diejenigen, die sich erst am Anfang ihrer Backreise befinden, problemlos zu meistern. Diese Torte beweist, dass die Kunst des Backens nicht kompliziert sein muss, um beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Also lasst euch nicht von ihrem ästhetischen Äußeren abschrecken. Diese Torte ist nicht nur für erfahrene Bäckerinnen und Bäcker reserviert - sie ist für jeden zugänglich, der sich nach einem himmlischen Genuss sehnt. Taucht ein in die Welt der süßen Versuchungen und erlebt, wie einfach es sein kann, eine unvergessliche Delikatesse zu kreieren. Bereitet euch darauf vor, eure Sinne zu verwöhnen und eure Backkünste auf ein neues Level zu heben - mit dieser unwiderstehlichen Torte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt. Rezept: Himbeer-Joghurt-Torte Zutaten für ca. 10 Stück Für den Teig: 1 Ei (Gr. M) 35 g Zucker 25 g Dinkelmehl 12 g Speisestärke Für den Belag: 3 Blatt weiße Gelatine 250 g Joghurt 40 g Zucker 150 g Schlagsahne 350 g frische Himbeeren 1 Päckchen roter Tortenguss Zubereitung: Vorbereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine 18 cm runde Springform mit Backpapier auslegen. Teig zubereiten: Die Eier trennen. Das Eiweiß in eine saubere, fettfreie Schüssel geben und zu festem Schnee schlagen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe zusammen mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine helle und luftige Masse entsteht. Anschließend den Rum hinzufügen und gut vermengen. Den Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Das Mehl-Stärkemehl-Gemisch über die Masse sieben und behutsam unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen. Anschließend im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und sich fest anfühlt. Den gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und vorsichtig aus der Springform lösen. Auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Belag vorbereiten: Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Den Joghurt mit dem Zucker in einer Schüssel glatt rühren. Die eingeweichte Gelatine vorsichtig ausdrücken und in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur auflösen. Die aufgelöste Gelatine langsam unter ständigem Rühren zur Joghurt-Zucker-Mischung geben, bis eine homogene Masse entsteht. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben, bis alles gut vermengt ist. Torte zusammensetzen: Den abgekühlten Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen, um ein Auslaufen der Füllung zu verhindern. Die Joghurtcreme gleichmäßig auf dem Biskuitboden verteilen und glattstreichen. Anschließend die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest werden kann. Die frischen Himbeeren gründlich waschen und vorsichtig trocken tupfen. Die Himbeeren gleichmäßig auf der festgewordenen Joghurtcreme verteilen. Tortenguss vorbereiten: Das Tortengusspulver gemäß Packungsanweisung mit Wasser zubereiten, bis eine glatte Masse entsteht. Den fertigen Guss gleichmäßig über die Himbeeren gießen. Die Torte erneut für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit der Guss fest werden kann. Nachdem der Tortenguss fest ist, den Tortenring vorsichtig entfernen und die Torte in Stücke schneiden. Die Himbeer-Joghurt-Torte servieren und den köstlichen Genuss mit Ihren Lieben teilen! Genießen Sie diese herrlich erfrischende Torte als perfekten Abschluss für jedes Festmahl oder als süße Leckerei für zwischendurch! Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Himbeer-Joghurt-Torte Diese Himbeer-Joghurt-Torte ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Sie ist nicht zu süß, sondern perfekt ausbalanciert und erfrischend. runde Springform 18 cm Für den Teig:1 1 Ei (Gr. M)35 g 35 g Zucker25 g Dinkelmehl12 g SpeisestärkeFür den Belag:3 Blatt 3 Blatt weiße Gelatine250 g Joghurt40 g Zucker150 g Schlagsahne350 g Himbeeren1 Päckchen roter Tortenguss Ofen auf 180°C vorheizen und eine 18 er runde Springform mit Backpapier auslegen.Eier trennen und Eiweiß zu festem Schnee schlagen. Eigelbe schlagen und Zucker sowie Rum hinzufügen.Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben, Mehl-Stärkemehl-Gemisch darüber sieben und unterheben.Teig in die Springform geben und glattstreichen, ca. 20 Minuten backen.Teig aus der Springform lösen und abkühlen lassen.Gelatine in kaltem Wasser einweichen und im Topf bei niedriger Temperatur auflösen.Joghurt und Zucker verrühren, Gelatine unterrühren und kaltstellen.Sahne steifschlagen und unter die Joghurtmasse heben.Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenrand umschließen.Joghurtcreme auf den Biskuitboden geben und kaltstellen.Himbeeren vorsichtig auf die Joghurtcreme legen.Tortengusspulver nach Packungsanweisung zubereiten und auf die Himbeeren geben.Nachdem der Guss fest ist, den Tortenrand entfernen. Himbeertorte, TorteDeutschHimbeer Torte, Himbeer-Joghurt-Torte   5 Tipps im Zusammenhang mit der Zubereitung der Himbeer-Joghurt-Torte: Frische Himbeeren verwenden: Verwende für die Torte am besten frische Himbeeren, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Frische Himbeeren verleihen der Torte ein intensives Aroma und eine angenehme Frische. Den Biskuitboden gut abkühlen lassen: Nachdem du den Biskuitboden aus dem Ofen genommen hast, lasse ihn vollständig abkühlen, bevor du ihn weiterverarbeitest. Ein vollständig abgekühlter Biskuitboden erleichtert das Schneiden und Zusammenbauen der Torte. Die Joghurtcreme gut kühlen lassen: Damit die Joghurtcreme schön fest wird, ist es wichtig, sie ausreichend lange im Kühlschrank kaltzustellen. Plane genug Zeit ein, damit die Torte die gewünschte Konsistenz erreicht. Den Tortenguss gleichmäßig verteilen: Wenn du den Tortenguss über die Himbeeren gibst, sorge dafür, dass er gleichmäßig verteilt wird. Dadurch erhalten die Himbeeren eine glänzende Oberfläche und werden gut fixiert. Dekoration nach Belieben: Du kannst die Himbeer-Joghurt-Torte nach deinem eigenen Geschmack dekorieren. Neben den frischen Himbeeren kannst du zum Beispiel auch Schokoladenstreusel, Minzblätter oder essbare Blüten verwenden, um der Torte eine persönliche Note zu verleihen. Mit diesen Tipps kannst du sicherstellen, dass deine Himbeer-Joghurt-Torte nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch ansprechend ist. Viel Spaß beim Backen und Genießen! Verwöhnt euch mit einem himmlischen Genuss: Die Himbeer-Joghurt-Torte! Ob für festliche Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen - die Himbeer-Joghurt-Torte ist stets die perfekte Wahl. Ihre unwiderstehliche Kombination aus fruchtigen Himbeeren, cremigem Joghurt und luftigem Teig verspricht ein Geschmackserlebnis, das euch in den Gaumenhimmel entführt. Also, worauf wartet ihr? Taucht ein in die süße Versuchung und lasst euch von ihrem köstlichen Geschmack verführen!  Die Himbeer-Joghurt-Torte ist ein wahres Meisterwerk der süßen Verführung und ein absolutes Muss für jeden Backliebhaber. Ihre frischen Aromen und die leichte Textur machen sie zu einem Genuss für alle Sinne. Deshalb lade ich euch heute ein, gemeinsam mit mir dieses köstliche Backabenteuer zu erleben und die Himbeer-Joghurt-Torte in euren Zuhause zu bringen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken der Himbeer-Joghurt-Torte und freue mich darauf, eure Ergebnisse zu sehen und zu hören! Mit süßen Grüßen, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Himbeer-Joghurt-Torten Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super saftiger Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech: 1 A einfach zu backen Schon der erste Blick auf diesen Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech macht Lust auf einen warmen Kaffee, ein Stück Kuchen und eine kleine Auszeit vom Alltag. Jede einzelne Kirsche bringt fruchtige Frische, die knusprigen Streusel sorgen für das gewisse Etwas obendrauf. Einfach, ehrlich und richtig lecker, so schmeckt der Sommer vom Blech. Dieser einfache Kirsch-Streuselkuchen passt zu jeder Gelegenheit: ob für den Sonntagskaffee, das Kuchenbuffet oder einfach mal zwischendurch. Und das Beste? Du brauchst keine außergewöhnliche Zutaten für diesen Kirschkuchen mit Streuseln, keine Backform-Tricks, nur Lust aufs Backen und Naschen. Also: Backofen vorheizen, Kirschen entsteinen (oder abtropfen lassen) und los geht’s. Himmlischer Genuss: Kirschkuchen mit knusprigen Streuseln Ein wahres Fest für die Sinne erwartet die Liebhaber fruchtiger Kirschen und süßer, knuspriger Beläge. Der Kirschkuchen mit Streuseln auf diesem Blech ist eine wahre Meisterleistung, bei der saftiger Teig und köstliche Früchte eine harmonische Verbindung eingehen. Jeder Bissen dieses himmlischen Gebäcks verspricht eine Explosion an Geschmack.Das Geheimnis dieses unwiderstehlichen Kirschkuchen mit Streuseln liegt in der raffinierten Kombination von frischen, saftigen Kirschen und einer Schicht goldener Streusel. Diese beiden Komponenten verschmelzen zu einer unvergleichlichen Textur und einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die Kirschen, voller Saft und Aroma, entfalten sich förmlich im Mund, während die knusprigen Streusel eine perfekte Balance aus Süße und Crunch bieten. Tauche ein in diese verführerische Welt des Kirschkuchens mit knusprigen Streuseln vom Blech und lass dich von jedem Bissen in einen süßen Rausch der Sinne entführen. Rezept: Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech Zutaten Für den Rührteig 155g weiche Butter 110 g Zucker 3mittelgroße Eier 180g Dinkelmehl 90g Speisestärke 1TL Backpulver 1TL abgeriebene Bio-Limettenschale und Saft 1Prise Salz 80 ml Milch Für die Streusel 150g Dinkelmehl 60g Zucker 80g flüssige Butter 1 großes GlasKirschen Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Dadurch wird der Ofen auf die richtige Temperatur gebracht, um den Kuchen zu backen. Stelle den Ofen ein und warte, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat. Nimm eine viereckige Backform mit den Maßen 24 x 24 cm und lege den Boden mit Backpapier aus. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchen am Boden der Form kleben bleibt und erleichtert das spätere Herausnehmen des Kuchens. Lasse die Kirschen aus dem Glas abtropfen. Nimm das Glas mit den Kirschen und gieße den Saft ab, indem du sie in ein Sieb gibst. Dadurch werden überschüssiger Saft und Flüssigkeit entfernt. Nehme eine große Schüssel und rühre die weiche Butter mit dem Zucker schaumig. Nimm eine Handmixer oder einen Schneebesen und schlage die Butter und den Zucker zusammen, bis sie eine cremige und luftige Konsistenz haben. Füge die Eier einzeln nacheinander hinzu und rühre sie unter. Schlage jedes Ei einzeln in die Schüssel und vermische es gut mit der Butter-Zucker-Mischung, bevor du das nächste Ei hinzugibst. Dadurch wird sichergestellt, dass die Zutaten gut miteinander verbunden sind. Mische das Mehl, die Stärke, das Backpulver, die geriebene Zitronenschale und das Salz in einer separaten Schüssel. Gib alle trockenen Zutaten zusammen und vermische sie gründlich, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Gib die Mehlmischung nach und nach abwechselnd mit der Milch zum Teig hinzu und rühre alles gut um. Nimm eine kleine Menge der Mehlmischung und etwas Milch und gib sie zum Teig. Rühre gut um und wiederhole den Vorgang, bis alle Mehlmischung und Milch eingearbeitet sind. Achte darauf, nur so viel Milch zu verwenden, dass der Teig schwer vom Löffel fällt, aber dennoch eine gute Konsistenz hat. Zum Schluss den Abrieb der Bio-Limette und Saft dazugeben und unterrühren . Verstreiche den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backpapier in der Backform. Nimm einen Löffel oder eine Teigspachtel und verteile den Teig gleichmäßig in der Form, sodass er alle Ecken und Kanten erreicht. Verteile die abgetropften Kirschen gleichmäßig auf dem Teig in der Backform. Nimm die abgetropften Kirschen und lege sie auf den Teig, sodass sie gleichmäßig verteilt sind. Du kannst sie leicht in den Teig drücken, damit sie gut haften bleiben. Bereite die Streusel vor, indem du die flüssige Butter, das Mehl und den Zucker vermischst. Gib die flüssige Butter, das Mehl und den Zucker in eine Schüssel und vermenge sie zuerst mit den Knethaken eines Handmixers oder einer Gabel. Rühre die Zutaten gut um, bis sie grob vermischt sind. Dann zerkrümle die Mischung mit den Fingern zu schönen Streuseln. Verteile die Streusel gleichmäßig über den Kuchen. Nimm die Streusel und streue sie über den Kuchen, sodass sie ihn vollständig bedecken. Verteile die Streusel gleichmäßig, damit sie während des Backens schön knusprig werden. Backe den Kirschkuchen mit Streuseln für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen. Stelle die Backform mit dem Kuchen in den Ofen und lasse ihn für die angegebene Zeit backen. Überwache den Kirschkuchen während des Backens und prüfe mit einem Zahnstocher, ob er durchgebacken ist. Stecke den Zahnstocher in die Mitte des Kuchens und wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Nach dem Backen kannst du den Kirschkuchen mit Streuseln aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und anschließend genießen! Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech viereckige Backform Für den Teig:125 g weiche Butter110 g Zucker3 Stück 3 (Gr. M)180 g Dinkelmehl90 g Speisestärke1 Tl Backpulver1 TL abgeriebene Limettenschale und Saft1 Prise Salz80 ml MilchFür den Belag und Streuseln:1 großes Glas Sauerkirschen150 g Dinkelmehl60 g Zucker80 g flüssige Butter Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizenViereckige Backform (24 x 24 cm) mit Backpapier auslegenKirschen aus dem Glas abtropfen lassenWeiche Butter und Zucker schaumig rührenEier einzeln hinzufügen und gut vermischenIn einen Sieb Mehl, Stärke und Backpulver hineingeben und darüber sieben. Milch abwechselnd zum Teig geben und gut umrührenAbrieb und Saft einer Bio-Limette hinzufügen und unterrührenTeig gleichmäßig in der Backform verstreichenAbgetropfte Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilenStreusel aus flüssiger Butter, Mehl und Zucker vorbereitenStreusel über den Kuchen gleichmäßig streuenKuchen für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backenMit einem Zahnstocher die Backprobe machen, ob der Kuchen durchgebacken istKuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen! Blechkuchen, Kirschkuchen, KuchenDeutschKirschen, Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech, Kirschkuchen Rezept, Schneller Kirschkuchen Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren: Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich 3 Tipps für die Zubereitung: Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech Die richtige Backform: Verwende eine rechteckige Backform mit den Maßen 24 x 24 cm, um den Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech zuzubereiten. Dadurch wird gewährleistet, dass der Teig und die Kirschen gleichmäßig verteilt werden und der Kirschkuchen mit Streuseln beim Backen die gewünschte Dicke und Konsistenz erhält. Perfekte Streusel: Für knusprige und mürbe Streusel ist es wichtig, die richtige Konsistenz des Streuselteigs zu erreichen. Verwende kalte Butter und reibe sie mit Mehl und Zucker zu einer bröseligen Masse. Achte darauf, die Butter nicht zu stark zu kneten, damit die Streusel schön krümelig bleiben. Verteile die Streusel gleichmäßig über den Kuchen, sodass sie beim Backen eine goldbraune Farbe bekommen. Prüfe die Garzeit: Da jeder Ofen etwas anders ist, ist es wichtig, den Kuchen während des Backens im Auge zu behalten. Überprüfe die Garzeit, indem du einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stichst. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kirschkuchen mit Streuseln fertig gebacken. Wenn noch Teig am Zahnstocher klebt, lasse den Kuchen noch etwas länger im Ofen. Achte jedoch darauf, ihn nicht zu lange zu backen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Mit diesen Tipps steht einem köstlichen Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech nichts im Wege! Guten Appetit! Ein Fest für die Sinne: Kirschkuchen mit knusprigen Streuseln vom Blech In einer Welt voller süßer Versuchungen ragt der Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech als unbestrittener Champion der Gaumenfreuden hervor. Ein kunstvolles Zusammenspiel von fruchtigen Kirschen und knusprigen Streuseln verleiht diesem Gebäck seine unwiderstehliche Magie. Der Rührteig, von zarter Butter umhüllt und mit einem Hauch von Limette verfeinert, bildet die Grundlage für diese kulinarische Symphonie. Jeder einzelne Bestandteil sorgfältig ausgewählt, um eine perfekte Harmonie von Geschmack und Textur zu gewährleisten. Doch erst durch die kunstvolle Verschmelzung mit den saftigen Kirschen offenbart dieser Kuchen seine wahre Pracht. Die Kirschen, in ihrem süßen Saft gebadet und voller Frische, platzen förmlich im Mund auf und entfalten ein Bouquet an Aromen, das die Sinne betört. Doch der wahre Höhepunkt dieser kulinarischen Reise offenbart sich erst beim Biss in die knusprigen Streusel, die das Gebäck krönen. Eine symphonische Explosion von Süße und Knusprigkeit, die den Gaumen verwöhnt und das Herz höherschlagen lässt. Dieser Kirschkuchen mit knusprigen Streuseln ist mehr als nur eine süße Versuchung - er ist eine Hommage an die Kunst des Backens, eine Ode an die Freuden des Genießens. Ein Fest für die Sinne, dass jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Tauchen Sie ein in diese verführerische Welt des Geschmacks und lassen Sie sich von jedem zarten Krümel auf eine Reise der Sinne entführen. Denn dieser himmlischer Kirschkuchen ist nicht nur ein Kirschkuchen mit Streuseln, es ist eine Symphonie der Genüsse, die Ihren Gaumen verzaubern wird. Hast du den Kirschkuchen mit Streuseln schon ausprobiert? Wenn ja, wie fandest du ihn? Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Gitterkuchen mit Quark Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine eckige Backform 24 x 24 cm* – seht robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Kirschkuchen mit Pudding: So gelingt das 100% einfache und perfekte Rezept Heute stelle ich euch ein köstliches und traditionelles Rezept vor, Kirschkuchen mit Pudding. Dieser Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit, die wundervolle Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und hausgemachte Leckereien weckt. Stellt Euch vor, wie der Duft von frisch gebackenem Kuchen die Küche erfüllt und Ihre Lieben mit einem saftigen Stück dieses verführerischen Kirschkuchens verzaubert werden. Taucht ein in die Einfachheit und Authentizität dieses Rezepts und lasst Euch von seiner köstlichen Vielfalt begeistern. So schmeckt der Kirschkuchen mit Pudding Wenn du fruchtige Kuchen liebst, wirst du diesen Kirschkuchen mit Pudding garantiert mögen. Unter der zarten Puddingcreme verstecken sich saftige Sauerkirschen, die mit dem buttrigen Mürbeteig eine traumhafte Kombi ergeben. Obendrauf sorgen feine Mandelsplitter für ein kleines Crunch-Highlight, herrlich! Der Kirschkuchen mit Pudding schmeckt wunderbar frisch, leicht und nicht zu süß. Und das Beste: Er lässt sich super vorbereiten und passt perfekt zu jeder Gelegenheit, sei es der Sonntagskaffee, das Familienfest oder einfach mal zwischendurch. Einfach backen, genießen und am besten gleich ein zweites Stück sichern. Denn dieser Kirschkuchen mit cremigem Vanillepudding ist meistens schneller weg, als man gucken kann!  5  Besonderheiten vom Kirschkuchen mit Pudding  Die Perfektion des Mürbeteigs: Der Grundstein dieses Kirschkuchenmit Pudding ist der zarte und knusprige Mürbeteig. Um ihn herzustellen, vermischt man Mehl, Butter, Zucker, ein Ei, eine Prise Salz, Backpulver und Vanillezucker. Diese Zutaten werden zügig zu einem Teig verknetet, der die perfekte Grundlage für den Kuchen bildet. Sobald der Teig geschmeidig ist, wird er in Folie gewickelt und für eine halbe Stunde ruhen gelassen. Dieser Ruhezeit ermöglicht es dem Teig, sich zu entspannen und seine Konsistenz zu verbessern. Der verlockende Pudding: Während der Teig ruht, nehmen wir uns die Zeit, einen Pudding zuzubereiten, der später den Kuchen veredeln wird. Mit Hilfe von Milch, Puddingpulver und Zucker kochen wir einen cremigen Pudding, der das Geschmackserlebnis des Kirschkuchens bereichert. Nach dem Kochen lassen wir den Pudding abkühlen, damit er die perfekte Konsistenz erreicht. Die süße Versuchung der Sauerkirschen: Sobald der Teig geruht hat und der Pudding abgekühlt ist, ist es Zeit, die saftigen Sauerkirschen in Szene zu setzen. Wir lassen sie abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und bereiten dann den Boden einer Springform vor. Mit einem Durchmesser von 20 cm wird die Form eingefettet und der ausgerollte Mürbeteig darauf platziert. Dabei wird ein Rand hochgezogen, um den Kuchen einzufassen. Die Vollendung des Kuchens: Jetzt wird es spannend! Auf den Boden des Kuchens streuen wir eine Prise Paniermehl, um die überschüssige Flüssigkeit der Kirschen aufzusaugen und den Teig knusprig zu halten. Anschließend verteilen wir die saftigen Kirschen gleichmäßig auf dem Boden und gießen den abgekühlten Pudding darüber. Der Kirschkuchen nimmt langsam Gestalt an. Der Moment des Genusses: Der Ofen ist vorgeheizt auf 180 °C, und der Kirschkuchen mit Pudding ist bereit, sich in einen köstlichen Genuss zu verwandeln. Bevor wir den Kirschkuchen mit Pudding, jedoch in den Ofen schieben, mischen. Rezept: Kirschkuchen mit Pudding  Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 70 g Zucker 1 Ei Prise Salz 1 TI Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Paniermehl Für den Belag: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 1 Glas Sauerkirschen 60 g Butter 80 g Zucker 5 EL Sahne 100 g Mandelsplitter Zubereitung: Um den Teig herzustellen, müssen das Mehl, die Butter, der Zucker, das Ei, eine Prise Salz, das Backpulver und der Vanillezucker zügig miteinander verknetet werden. Dadurch entsteht ein Mürbeteig. Sobald die Zutaten gut vermengt sind, sollte der Teig in Folie gewickelt werden, um ihn für etwa 30 Minuten ruhen zu lassen. Währenddessen kann man aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen. Dieser sollte anschließend abgekühlt werden. Die Sauerkirschen sollten abgetropft werden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Der Boden einer Springform mit einem Durchmesser von 20 cm sollte eingefettet werden. Darauf wird der ausgerollte Mürbeteig platziert, wobei ein Rand hochgezogen wird. Auf den Boden wird Paniermehl gestreut, danach werden die Kirschen gleichmäßig darauf verteilt. Darüber wird der gekochte Pudding gegossen. Der Backofen sollte auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt werden. 60 g Butter sollten geschmolzen werden und der restliche Zucker, die Sahne und die Mandelsplitter hinzugefügt werden. Diese Mischung wird dann auf den Kuchen gegeben. Anschließend sollte der Kirschkuchen mit Pudding im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten gebacken werden. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Kirschkuchen mit Pudding Verwöhnen deinen Gaumen mit einem saftigen Kirschkuchen mit Pudding, der so herrlich verfeinert ist - Ein wahrer Genuss für alle Sinne! 22 er runde Springform Für den Teig:250 g Dinkelmehl125 g Butter70 g Zucker1 Stück Ei1 Prise Salz2 TL Backpulver1 Päckchen Vanillezucker2 EL PaniermehlFür den Belag:500 ml Milch1 Päckchen Vanillepudding2 EL Zucker1 Glas Sauerkirschen60 g Butter80 g Zucker5 EL Sahne100 g Mandelsplitter Um den Teig herzustellen, müssen das Mehl, die Butter, der Zucker, das Ei, eine Prise Salz, das Backpulver und der Vanillezucker zügig miteinander verknetet werden. Dadurch entsteht ein Mürbeteig. Sobald die Zutaten gut vermengt sind, sollte der Teig in Folie gewickelt werden, um ihn für etwa 30 Minuten ruhen zu lassen. Währenddessen kann man aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen. Dieser sollte anschließend abgekühlt werden.Die Sauerkirschen sollten abgetropft werden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.Der Boden einer Springform mit einem Durchmesser von 22 cm sollte eingefettet werden. Darauf wird der ausgerollte Mürbeteig platziert, wobei ein Rand hochgezogen wird. Auf den Boden wird Paniermehl gestreut, danach werden die Kirschen gleichmäßig darauf verteilt. Darüber wird der gekochte Pudding gegossen. Der Backofen sollte auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt werden.60 g Butter sollten geschmolzen werden und der restliche Zucker, die Sahne und die Mandelsplitter hinzugefügt werden. Diese Mischung wird dann auf den Kuchen gegeben. Anschließend sollte der Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten gebacken werden. Kirschkuchen, KuchenDeutschKirschkuchen, Kirschkuchen mit Pudding 6 praktische Tipps, die Dir helfen können, den Kirschkuchen mit Pudding erfolgreich zuzubereiten: Teigruhezeit beachten: Nachdem Sie den Mürbeteig geknetet haben, ist es wichtig, ihn in Folie zu wickeln und für etwa 30 Minuten ruhen zu lassen. Diese Ruhezeit ermöglicht es dem Teig, sich zu entspannen und seine Konsistenz zu verbessern. Dadurch wird er später knusprig und zart zugleich. Sorgfältiges Einfetten der Springform: Bevor Sie den Teig in die Springform geben, stellen Sie sicher, dass Sie den Boden und die Seiten der Form großzügig einfetten. Dadurch wird verhindert, dass der Teig beim Backen am Rand kleben bleibt und erleichtert das Entfernen des Kuchens nach dem Backen. Paniermehl als Geheimtipp: Streuen Sie eine Prise Paniermehl auf den Boden, bevor Sie die Kirschen darauf verteilen. Das Paniermehl nimmt die überschüssige Flüssigkeit der Kirschen auf und verhindert, dass der Teig durchweicht. Auf diese Weise bleibt der Boden schön knusprig und bildet die perfekte Basis für den Kuchen. Kontrollierte Kirschenverteilung: Verteilen Sie die abgetropften Sauerkirschen gleichmäßig auf dem Teigboden. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten und sicherzustellen, dass jeder Bissen die perfekte Menge an Fruchtigkeit enthält. Gleichmäßiges Gießen des Puddings: Gießen Sie den gekochten Pudding gleichmäßig über die Kirschen, sodass er sich gleichmäßig über den gesamten Kuchen verteilt. Dadurch wird jeder Bissen mit einer cremigen und köstlichen Schicht überzogen, die den Geschmack des Kuchens noch intensiver macht. Kontrollierte Backzeit: Behalten Sie die Backzeit im Auge und überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig während des Backens. Jeder Ofen ist anders, daher kann die Backzeit variieren. Der Kuchen sollte goldbraun und fest sein, wenn er fertig ist. Verwenden Sie gegebenenfalls einen Zahnstocher, um sicherzustellen, dass der Teig durchgebacken ist. Indem Sie diese praktischen Tipps befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihr Kirschkuchen mit Pudding nach Omas Art perfekt gelingt und Ihnen und Ihren Lieben ein wahrhaft köstliches Geschmackserlebnis bietet. Guten Appetit! Taucht ein in die Welt des Kirschgenusses Willkommen in einer Welt, in der der Geschmack nicht nur eine kulinarische Erfahrung ist, sondern auch eine Reise zurück zu den einfachen Freuden des Lebens. Dieses Rezept für Kirschkuchen mit Pudding ist nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern auch eine Einladung, sich an gemütliche Nachmittage und hausgemachte Leckereien zu erinnern. Stellt euch vor, wie ihr gemeinsam mit euren Lieben am Küchentisch sitzt, umgeben von den verlockenden Düften, die aus dem Ofen strömen. Das Klappern von Geschirr, das fröhliche Plaudern und das Knistern des Kuchens im Ofen, all das trägt zur Atmosphäre der Gemütlichkeit bei. Dann ist es endlich so weit: Der Kirschkuchen mit Pudding ist fertig gebacken und wartet darauf, von euch probiert zu werden. Ein saftiges Stück dieses Kuchens anzuschneiden ist wie eine Reise in die Vergangenheit, zu Zeiten, als die Welt noch langsamer zu sein schien und die kleinen Freuden des Lebens den größten Wert hatten. Der erste Bissen weckt Erinnerungen an Omas Küche, an sonntägliche Familienessen und an die Liebe, die in jede Zutat dieses Kuchens eingeflossen ist. Die saftigen Sauerkirschen, eingebettet in eine cremige Puddingschicht, harmonieren perfekt mit dem buttrigen Mürbeteig, der jeden Gaumen verwöhnt. Doch dieser Kuchen ist mehr als nur die Summe seiner Teile. Er ist ein Symbol für Zusammenhalt, für das Teilen von Momenten der Freude und für die Verbundenheit, die durch gemeinsames Essen entsteht. Also taucht ein in die Welt des Kirschgenusses und lasst euch von der köstlichen Vielfalt dieses traditionellen Rezepts verzaubern! Vergesst aber nicht, mir in den Kommentaren Bescheid zu geben, wie es euch geschmeckt hat. Lasst uns gemeinsam die Küche rocken und die Kirschliebe verbreiten! Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich euch! Herzlichst, Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Kirschkuchen mit Pudding Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega himmlischer Himbeer-Butterkuchen - Ein saftiger Genuss Hast du Lust auf einen köstlichen Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art, der dich mit jedem Bissen in nostalgische Erinnerungen an Omas Backkünste entführt? Dann ist der Himbeer-Butterkuchen  genau das Richtige für dich! Hol schon mal den Backofen raus und schnapp dir die Zutaten, denn der Himbeer-Butterkuchen  nach Omas Art steht in den Startlöchern, um deine Geschmacksknospen zu verwöhnen und deine Sehnsucht nach Omas Backkünsten zu stillen! Verlockendes Rezept: Himbeer-Butterkuchen mit knuspriger Mandelhaube Tauche mit mir gemeinsam in die zauberhafte Welt des Backens ein und erlebe die verführerische Fusion von saftigem Teig, frischen Himbeeren und einer knusprigen Mandelhaube in diesem traditionellen Rezept für Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art. Zutaten vorbereiten und Backofen vorheizen Beginnen Sie, indem Sie den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Zutaten bereitstellen: Sahne, Eier, Zucker, Vanille, Mehl, Backpulver und natürlich die frischen Himbeeren. Teig zubereiten und Himbeeren hinzufügen In einer Schüssel wird die Sahne mit den Eiern, Zucker und Vanille zu einer glatten Masse vermischt. Das Mehl und das Backpulver werden in einer separaten Schüssel kombiniert und dann vorsichtig in die Sahne-Ei-Mischung gerührt. Der Teig wird gleichmäßig auf einer gefetteten Fettpfanne verteilt, und die frischen Himbeeren werden darüber gestreut. Der Kuchen wird dann für 15 Minuten gebacken, um eine solide Basis zu schaffen. Knusprige Mandelhaube vorbereiten und Kuchen vollenden Während der Kuchen im Ofen backt, wird in einem Topf eine köstliche Mischung aus Zucker, Butter und Sahne zubereitet. Sobald alles geschmolzen und vereint ist, werden die Mandelblättchen untergerührt, um eine aromatische Mandelhaube zu schaffen. Diese himmlische Mischung wird dann großzügig über den halbgebackenen Kuchen gegossen und zurück in den Ofen gestellt. Weitere 15 Minuten backen lassen, bis die Mandelhaube goldbraun und knusprig ist. Genussvoll servieren Der Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art wird aus dem Ofen genommen und vollständig abgekühlt. Anschließend wird er in verlockende Stücke geschnitten und serviert, bereit, die Geschmacksknospen mit seiner unwiderstehlichen Kombination aus saftigen Himbeeren, buttrigem Teig und knuspriger Mandelhaube zu verwöhnen. Ein wahrer Gaumenschmaus, der die Sinne belebt und die Seele mit jedem Bissen erfreut.   5 Tipps, um deinen Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art perfekt gelingen zu lassen: Verwende frische Himbeeren: Frische Himbeeren verleihen dem Kuchen einen intensiven Geschmack und eine wunderbare Textur. Achte darauf, reife und saftige Himbeeren auszuwählen, um das beste Ergebnis zu erzielen. Achte auf die Backzeit: Der Kuchen sollte während des Backens genau im Auge behalten werden. Beachte die angegebene Backzeit und überprüfe mit einem Zahnstocher, ob der Teig bereits durchgebacken ist. Ein zu langer Backvorgang kann den Kuchen trocken machen. Gleichmäßige Verteilung der Mandelhaube: Achte darauf, die Mandelmasse gleichmäßig auf dem Kuchen zu verteilen. Dadurch wird jede Portion des Kuchens mit der knusprigen Mandelhaube bedeckt und es entsteht eine schöne Optik. Lasse den Himbeer-Butterkuchen vollständig auskühlen: Bevor du den Kuchen anschneidest oder servierst, lasse ihn vollständig abkühlen. Dadurch behält er seine Konsistenz und die Aromen haben Zeit, sich optimal zu entfalten. Teile den Kuchen mit anderen: Genieße den Himbeer-Butterkuchen  nicht allein, sondern teile ihn mit deinen Liebsten. Das Teilen von selbstgemachten Köstlichkeiten schafft schöne Erinnerungen und verstärkt den Genuss. Mit diesen Tipps steht einem perfekten Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art nichts im Wege. Viel Spaß beim Backen und Genießen!     Rezept: Himbeer-Butterkuchen  nach Omas Art Zutaten für 12 Stück: Für den Teig: 300 g Sahne 6 Eier (Gr. M) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Dinkelmehl 1 Päckchen Backpulver 300 g frische Himbeeren Für den Belag: 150 g Zucker 100 g Butter 100 g Sahne 100 g Mandelblättchen Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer großen Schüssel die Sahne, Eier, Zucker und Vanille glatt verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Das Mehl und das Backpulver mischen und nach und nach in die Sahne-Eier-Mischung einrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Eine Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf streichen. Die frischen Himbeeren auf dem Teig verteilen. Sie können entweder gleichmäßig über den Teig gestreut oder in Reihen angeordnet werden. Den Himbeer-Butterkuchen in den vorgeheizten Backofen geben und zunächst ca. 15 Minuten backen. Der Teig sollte leicht aufgehen und eine goldene Farbe annehmen. Während der Kuchen im Ofen ist, bereiten wir die Mandelhaube vor. In einem Topf den Zucker, die Butter und die Sahne zum Kochen bringen. Dabei kontinuierlich rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Sobald der Zucker aufgelöst ist, die Mandelblättchen vorsichtig in die Mischung einrühren, bis sie gut verteilt sind. Nach den ersten 15 Minuten Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Mandelmasse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Achten Sie darauf, dass die Mandeln alle Bereiche des Kuchens abdecken. Den Himbeer-Butterkuchen erneut in den Ofen geben und weitere 15 Minuten backen, bis die Mandelhaube goldbraun und knusprig ist. Nach dem Backen den Himbeerbutterkuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Sobald der Himbeer-Butterkuchen abgekühlt ist, kann er in Stücke geschnitten und serviert werden. Back-Tutorial:    Rezept zum Ausdrucken: Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art Saftiger Teig, frische Himbeeren und eine knusprige Mandelhaube machen diesen Kuchen zu einem wahren Gaumenschmaus. Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm) Für den Teig:300 g Sahne3 Stück Eier (Gr. M)200 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker300 g Dinkelmehl1 Päckchen Backpulver300 g frische HimbeerenFür den Belag:150 g Zucker100 g Butter100 g Sahne100 g Mandelblättchen Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer großen Schüssel die Sahne, Eier, Zucker und Vanille glatt verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.Das Mehl und das Backpulver mischen und nach und nach in die Sahne-Eier-Mischung einrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.Eine Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf streichen.Die frischen Himbeeren auf dem Teig verteilen. Sie können entweder gleichmäßig über den Teig gestreut oder in Reihen angeordnet werden.Den Himbeerbutterkuchen in den vorgeheizten Backofen geben und zunächst ca. 15 Minuten backen. Der Teig sollte leicht aufgehen und eine goldene Farbe annehmen.Während der Kuchen im Ofen ist, bereiten wir die Mandelhaube vor.In einem Topf den Zucker, die Butter und die Sahne zum Kochen bringen. Dabei kontinuierlich rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.Sobald der Zucker aufgelöst ist, die Mandelblättchen vorsichtig in die Mischung einrühren, bis sie gut verteilt sind. Nach den ersten 15 Minuten Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Mandelmasse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Achte darauf, dass die Mandeln alle Bereiche des Kuchens abdecken.Den Himbeer-Butterkuchen erneut in den Ofen geben und weitere 15 Minuten backen, bis die Mandelhaube goldbraun und knusprig ist.Nach dem Backen den Himbeer-Butterkuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.Sobald der Himbeer-Butterkuchen abgekühlt ist, kann er in Stücke geschnitten und serviert werden. Blechkuchen, Himbeerkuchen, KuchenDeutschHimbeer-Butterkuchen, Omas Art, Omas Rezepte Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren: Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel   Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich Einladung zur Backtradition: Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art Ob du bereits ein erfahrener Küchenchef bist oder zum ersten Mal den Kochlöffel schwingst, dieses Rezept ist für jeden geeignet und verspricht einen wahrhaft authentischen Genuss. Es ist Zeit, die Zutaten zu schnappen, den Backofen vorzuheizen und gemeinsam in die nostalgische Atmosphäre von Omas Küche einzutauchen - mit unserem geliebten Himbeer-Butterkuchen nach traditionellem Rezept! Ein Geschmackserlebnis mit nostalgischem Flair Schließe die Augen und stelle dir vor, wie der verlockende Duft von frisch gebackenem Kuchen deine Küche erfüllt. Dieser köstliche Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art verspricht nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit, in der die Backkunst von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Jeder Bissen ist eine Hommage an Omas liebevolle Handwerkskunst und ihre unvergleichlichen Backrezepte. Teile Erinnerungen und Traditionen Genieße diesen himmlischen Kuchen in Gesellschaft deiner Lieben und tauscht Erinnerungen an die köstlichen Backwaren aus Omas Backstube aus. Vielleicht möchtest du sogar das Rezept weitergeben und die kostbare Tradition in deiner Familie oder deinem Freundeskreis fortführen. Der Himbeer-Butterkuchen nach Omas Art ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Verbindung zu den Wurzeln und Traditionen, die unsere Herzen wärmen. Einladung zum gemeinsamen Genuss Lasst uns gemeinsam die Freude am Backen und die Liebe zum traditionellen Handwerk zelebrieren. Ich lade euch ein, euch von diesem köstlichen Rezept inspirieren zu lassen und eure Küchen mit dem verlockenden Duft von Himbeeren und Butter zu erfüllen. Möge dieser Kuchen nicht nur unsere Gaumen verwöhnen, sondern auch unsere Herzen berühren. Mit herzlichen Grüßen und den besten Wünschen für ein gelungenes Backerlebnis, Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Himbeer.Butterkuchen nach Omas Art  mit Rezept verwendet: Meine Auflauform – super stabil und es passt viel hinein Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Mein Backrahmen ausziehbar “Patisserie” verstellbarer Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### 7 besten und himmlischen Beeren-Rezepte für puren Genuss Tauche ein in die Welt der Beeren-Rezept und entdecke meine exklusive Auswahl von sieben unwiderstehlichen und köstlichen Beeren-Rezepten. Diese Gerichte fangen die Verlockung und den Geschmack der frischen Beeren des Sommers perfekt ein. Egal, ob du nach erfrischenden Getränken, fruchtigen Kuchen oder beeindruckenden Torten suchst, diese Sammlung bietet eine Fülle an verführerischen und köstlichen Rezepten, die den Sommer auf deinem Teller zum puren Genuss machen! Der Sommer ist eine wundervolle Jahreszeit, in der die Natur in voller Pracht erstrahlt und uns mit ihrer Fülle an köstlichen Beeren beschenkt. Die Auswahl ist einfach unwiderstehlich - saftige Erdbeeren, süße Himbeeren, reife Heidelbeeren und vieles mehr. Die leuchtenden Farben und der süße Geschmack dieser Früchte versetzen mich jedes Mal in Verzückung. Um auf die Beeren-Rezepte zu gelangen, einfach auf die Überschrift  oder auf das Bild klicken! 1. Himmlischer Maulwurfkuchen mit Erdbeeren: Ein Klassiker in neuem Gewand! Dieser herrliche Maulwurfkuchen mit himmlischen Erdbeeren wird dich im Handumdrehen verzaubern. Im Gegensatz zur traditionellen Variante mit Bananen, haben meine Töchter sich diesmal eine fruchtige Version mit Erdbeeren gewünscht. Der Maulwurfkuchen mit Erdbeeren verwöhnt deinen Gaumen mit seiner Leichtigkeit, cremigen Konsistenz und wunderbar fruchtigen Aromen. Ein absoluter Genuss für alle Erdbeerliebhaber!   2. Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme Ein Highlight der Erdbeersaison! Diese unwiderstehliche Erdbeer-Wickeltorte mit einer köstlichen Sykr-Mascarpone-Creme ist ein wahrer Traum. Sie besteht aus einem zarten Biskuitboden, der mit einer fruchtigen Erdbeermarmelade und einer leichten Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme geschichtet wird. Anschließend wird sie in appetitliche Streifen geschnitten und in einer Wickeloptik umrollt. Umgeben von gerösteten Mandelblättchen verleiht die Wickeltorte einen herrlich knusprigen Genuss. Ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel!   3. Cremige und fruchtige Himmelstorte mit Erdbeeren: Diese göttliche Himmelstorte mit Erdbeeren ist ein wahrer Genuss! Die Kombination aus Erdbeeren, Baiser, gerösteten und gehobelten Mandeln sowie Sahne verwandelt sich in einen knusprigen und süßen Tortentraum. Im Laufe der Zeit habe ich verschiedene Varianten dieser Himmelstorte ausprobiert, sei es mit Erdbeeren und Rhabarber oder mit Erdbeeren und Himbeeren. Jede dieser Torten ist ein wahres Meisterwerk für den Gaumen. Probier sie aus und lass dich von ihrem himmlischen Geschmack verführen!   4. So machst du Beerensirup selber mit und ohne Zucker: Ein hausgemachter Sirup voller Vitamine und ohne künstliche Zusatzstoffe! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du deinen eigenen Beerensirup herstellen kannst. Du hast die Wahl, ob du ihn mit Zucker oder einer gesünderen Alternative zubereiten möchtest. Der Beerensirup dient als wunderbare Basis für eine Vielzahl von Getränken und eignet sich perfekt zur Verfeinerung von Eis, Obstsalaten und als Topping für dein morgendliches Porridge. Selbstgemacht entfaltet der Beerensirup seinen natürlichen und köstlichen Geschmack in vollem Maße. Selbstgemachter Beerensirup ist eine vitaminreiche Alternative zu künstlich aromatisierten Sirupen. Er kann entweder mit herkömmlichem Zucker oder mit Alternativen zubereitet werden. Das Rezept für Beerensirup ermöglicht eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten, wie die Verfeinerung von Getränken, Eis, Süßspeisen, Obstsalaten und als Topping für Porridge.   5. Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt: Dieses Rezept für Zitronen-Brombeer-Obstküchlein mit einer verlockenden Füllung aus Schokoladencreme wird dich begeistern! Die kleinen Küchlein sind luftig-leichte Zitronen-Brombeerschwämme, die mit einer köstlichen, cremigen Schokoladencreme gefüllt sind und von einem wunderschönen Wirbel frischer Früchte gekrönt werden. Ihr Geschmack ist einfach unwiderstehlich und wird dich sofort in den Sommer versetzen. Um dich perfekt auf das Sommerbacken vorzubereiten, habe ich ein außergewöhnliches Rezept für eine elegante und klassische Obsttarte entwickelt. Diese köstliche Leckerei vereint das Beste aus zwei Welten: saftige Waldbeeren und zarte weiße Schokolade, die auf einer knusprigen, keksähnlichen Tortenbasis ruhen. Die Basis der Tarte besteht aus einer Mischung aus zerkleinerten Keksen, die mit geschmolzener Butter vermischt und zu einer festen Textur geformt werden. Dadurch entsteht eine knusprige und dennoch butterweiche Grundlage, die das perfekte Bett für die anderen köstlichen Zutaten bildet. Die Füllung dieser Waldbeeren Tarte ist ein wahres Geschmackserlebnis. Wir verwenden weiße Schokolade, die mit einer samtig-glatten Konsistenz und einem süßen Aroma punktet. Die weiße Schokolade wird geschmolzen und mit einer sanften Mischung aus Sahne und Vanilleextrakt verfeinert. Dadurch entsteht eine reichhaltige und cremige Füllung, die die Frische der Waldbeeren wunderbar ergänzt. Genieße diese köstliche Tarte als Highlight deines Sommerbackens! 7. Beerentörtchen mit Vanillecreme Perfektioniere dein Sommerbacken mit diesen kleinen fruchtigen Beerentörtchen mit Vanillecreme. Sie bestehen aus einem zarten Vanillekuchen, der mit einem Hauch von Vanille-Mandelextrakt verfeinert ist, einer köstlichen cremigen Vanillecreme und frischen, saftigen Beeren. Die Zubereitung dieser kleinen und leichten Küchlein dauert weniger als eine Stunde, so dass du sie schnell und unkompliziert genießen kannst. Die Creme besteht aus einer seidigen Konsistenz, die sich sanft auf der Zunge zergehen lässt und einen Hauch von Süße und Vanillearoma verströmt. Gekrönt werden die Beerentörtchen mit einer Auswahl frischer Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Die Beeren verleihen den Törtchen eine fruchtige und saftige Note, die perfekt mit der zarten Vanillecreme harmoniert. Jedes Törtchen ist eine kleine Geschmacksexplosion, bei der sich die Aromen der Beeren und der Vanille zu einem unwiderstehlichen Genuss vereinen.   Die Beeren-Rezepte umfassen eine Vielzahl von Leckereien ... darunter den himmlischen Maulwurfkuchen mit Erdbeeren, die verlockende Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme sowie die cremige und fruchtige Himmelstorte mit Erdbeeren. Erfahre, wie du deinen eigenen Beerensirup mit oder ohne Zucker herstellen kannst, der als Basis für erfrischende Getränke und Verfeinerung von Desserts dient. Genieße auch die Zitronen-Brombeer-Obstküchlein mit Schokoladecreme, die Waldbeeren Tarte mit weißer Schokolade und die kleinen fruchtigen Beerentörtchen mit Vanillecreme. Jedes Rezept ist eine Einladung, den Sommer mit den süßen Aromen und Farben der Beeren zu feiern. Also schnapp dir eine Schüssel voller Beeren, entdecke die endlosen Möglichkeiten, die diese zauberhaften Früchte bieten, und lass dich von den vielfältigen Geschmacksrichtungen inspirieren. Der Sommer und seine Beeren erwarten dich mit offenen Armen. Lass uns gemeinsam in ein sommerliches Abenteuer eintauchen und den Geschmack des Sonnenscheins einfangen! Ich bin ständig auf der Suche nach neuen Beeren-Rezepten, um die Früchte der Saison optimal zu nutzen. Meine Freundin hat mir ein Buch über Beeren-Rezepte geschenkt, und ich kann es kaum erwarten, jedes einzelne auszuprobieren. In der Sommerausgabe meiner Lieblingszeitschrift gibt es eine Sonderbeilage mit den besten Beeren-Rezepten des Jahres. Bei unserem letzten Picknick waren alle begeistert von den Beeren-Rezepten, die ich zubereitet hatte. Wenn du gute Beeren-Rezepte kennst, teile sie bitte mit mir; ich möchte meine Sammlung erweitern! Also, schnapp dir eine Schüssel voller Beeren, heize den Ofen vor und entdecke die endlosen Möglichkeiten, die diese zauberhaften Früchte bieten. Der Sommer und seine Beeren erwarten dich mit offenen Armen. Lass uns gemeinsam in ein sommerliches Abenteuer eintauchen und den Geschmack des Sonnenscheins einfangen! Was sind deine Lieblings Beeren-Rezepte?  Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Diese Backutensilien habe ich für meine Rezepte verwendet:   Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten in 15 Minuten Schlemmt Euch durch diesen köstlichen und lustigen Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten! Und jetzt kommt das i-Tüpfelchen: Anstatt des gewöhnlichen Mozzarellas könnt Ihr einen verrückten Twist ausprobieren und einen Burrata verwenden. Ja, Ihr habt richtig gehört - diese Kombination aus cremigem Burrata, süßer Melone und herzhaftem Schinken wird Eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen!   Dieser Melonensalat mit Schinken und Burrata ist eine köstliche Kombination aus erfrischenden Aromen und hochwertigen Zutaten, die perfekt für den Sommer geeignet ist. Mit nur wenigen Handgriffen könnt Ihr in weniger als 15 Minuten diesen erfrischenden und nährstoffreichen Salat zaubern und Euch dabei eine wohltuende Mahlzeit gönnen. Der Salat besteht aus saftiger Melone, herzhaftem Schinken und cremiger Burrata. Die Melone liefert eine süße und saftige Komponente, die den Salat erfrischend und leicht macht. Der Schinken verleiht dem Gericht eine salzige Note und ergänzt perfekt den süßen Geschmack der Melone. Die cremige Burrata, eine Art Mozzarella mit weicher Füllung, sorgt für eine cremige Textur und rundet den Salat geschmacklich ab. Das Dressing für den Salat wird aus Honig und Zitronensaft zubereitet. Diese Kombination verleiht dem Salat eine angenehm süß-säuerliche Note, die die Aromen der Zutaten hervorhebt und ihnen eine zusätzliche Tiefe verleiht. Der Honig fügt eine natürliche Süße hinzu, während der Zitronensaft für eine erfrischende Säure sorgt. Um dem Salat eine Prise Frische, Farbe und Knackigkeit zu verleihen, wird er mit frischer Minze garniert. Die Minze ergänzt nicht nur die Aromen des Salats, sondern verleiht ihm auch eine erfrischende Note. Die grünen Minzblätter sorgen zudem für eine schöne Farbgebung und machen den Salat auch optisch ansprechend. Dieser Melonensalat eignet sich hervorragend für einen Brunch, da er leicht und dennoch sättigend ist. Er kann aber auch als krönender Abschluss eines unterhaltsamen Kochabends im Freien serviert werden. Die verschiedenen Aromen und Texturen des Salats werden sicherlich Ihre Gäste begeistern und ihnen ein sommerliches Geschmackserlebnis bieten. Mit seiner Kombination aus saftiger Melone, herzhaftem Schinken, cremiger Burrata, süß-säuerlichem Dressing und frischer Minze ist dieser Salat ein wahrer Genuss für den Gaumen und ein echter Hingucker auf dem Tisch. Also, worauf wartet Ihr? Lasst Euch diesen köstlichen Melonensalat nicht entgehen und genießt den Geschmack des Sommers!   Lasst mich Euch 5 Vorteile dieses Melonensalat mit Schinken und Burrata vorstellen: Einfachheit, Geschmack und Nährstoffreichtum - dieser Salat ist ein wahres Powerpaket! Das Dressing aus Honig und Zitronensaft verleiht dem Salat eine einzigartige Geschmackskombination. Die Minze bringt eine erfrischende Note, lebendige Farben und eine großartige Textur in den Salat. Ob Brunch oder Grillabend - dieser Salat passt immer perfekt! Eine reife Cantaloupe-Melone erkennt Ihr daran, dass sie fein-süßlich duftet und Risse um den Stiel aufweist. Drückt leicht auf den Stielansatz, um die Reife zu überprüfen.   Rezept: Melonensalat mit Schinken und Burrata: Für etwa 4 Personen benötigt Ihr: 1 Cantaloupe-Melone 200 g Cocktailtomaten 4 Burrata 1/2 Bund Minzblätter 1/2 Bund Basilikum 120 g hauchdünnen Parmaschinken Salz und Pfeffer 1-2 Teelöffel Honig 1 Teelöffel Zitronensaft 6 Esslöffel Olivenöl Und so wird's gemacht: Die Cantaloupe-Melone halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Cocktailtomaten halbieren. Den Burrata abtropfen lassen und in die Mitte eines Teller legen. Minzblätter und Basilikumblätter abbrausen, trocken schütteln und hacken. Die Cantaloupe-Stücke zusammen mit den Cocktailtomaten um den Burrata außenherum verteilen. Den hauchdünnen Parmaschinken kunstvoll darüber drapieren. Die Kräuter darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und großzzügig mit dem Honig, Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Dabei könnt Ihr ruhig großzügig sein, denn das Dressing verleiht dem Salat den ultimativen Geschmackskick. Back-Tutorial:  Rezept zum Ausdrucken:  Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten in 15 Minuten 1 Stück Cantaloupe-Melone200 g Cocktailtomaten4 Stück Burrata1/2 Bund Minzblätter1/2 Bund Basilikum200-250 g hauchdünnen ParmaschinkeSalz und Pfeffe1-2 TL Honig1 TL Zitronensaf6 EL Olivenöl, nativ Die Cantaloupe-Melone halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.Cocktailtomaten halbieren.Den Burrata abtropfen lassen und in die Mitte eines Teller legen. Minzblätter und Basilikumblätter abbrausen, trocken schütteln und hacken.Die Cantaloupe-Stücke zusammen mit den Cocktailtomaten um den Burrata außenherum verteilen.Den hauchdünnen Parmaschinken kunstvoll darüber drapieren.Die Kräuter darauf verteilen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und großzzügig mit dem Honig, Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Dabei könnt Ihr ruhig großzügig sein, denn das Dressing verleiht dem Salat den ultimativen Geschmackskick. Melonensalat, SalatDeutschMelonensalat, Melonensalat mit Burrata Jetzt seid Ihr bereit, diesen erfrischenden und lustigen Melonensalat mit Schinken und Burrata zu genießen. Nehmt Euch eine Gabel, holt Euch eine köstliche Mischung aus Melone, Tomaten, Burrata und Schinken auf den Teller und lasst die Aromen auf Eurer Zunge tanzen. Der süße Geschmack der Melone, die pikante Note des Schinkens und die cremige Textur des Burratas werden Euch begeistern. Dieser Salat ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Die leuchtend bunten Zutaten auf dem Teller machen Lust auf den Sommer und versprechen puren Genuss. Also schnappt Euch Eure Lieben, setzt Euch nach draußen und genießt diesen Melonensalat mit Schinken und Burrata bei einem lustigen Picknick oder einem gemütlichen Grillabend. Lasst Euch von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Salats verzaubern und habt eine großartige Zeit voller Genuss und Gelächter. Probiert es aus und lasst Euch von diesem köstlichen und witzigen Melonensalat mit Schinken und Burrata in den Sommerhimmel katapultieren! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Bist du bereit, deine Geschmacksknospen auf eine wilde Achterbahnfahrt zu schicken? Dann schnapp dir die Zutaten und leg los! Die Kombination aus süßer Melone, herzhaftem Schinken und dem himmlischen Burrata wird dich umhauen. Deine Freunde und Familie werden staunen, wenn du diesen beeindruckenden Salat servierst. Worauf wartest du noch? Wage das Abenteuer und probiere diesen Melonensalat mit Schinken und Burrata aus. Es ist der perfekte Weg, um deinen Gaumen zu verwöhnen und gleichzeitig etwas Spaß in deine Küche zu bringen. Beeindrucke deine Lieben mit diesem kreativen und köstlichen Gericht und lass sie vor Begeisterung ausflippen! Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir eine Melone, etwas Schinken und natürlich den magischen Burrata, und mach dich bereit für eine Geschmacksexplosion. Glaub mir, du wirst es nicht bereuen!   Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung- Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten Rezept verwendet: Gemüsemesser Obstmesser Küchenmesser Klein 10cm – guter Griff und schneidet top! Ovale Servierplatte  – Passt sehr viel darauf Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Schneidebrett Granitoptik, Kunststoff – Gute Qualität und schöne OptikAuf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere cremige Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Klassiker unter den Kuchenrezepten. Mit saftigem Biskuitteig, einer leckeren Schmand-Erdbeer-Füllung und einer hübschen Dekoration sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder bei besonderen Anlässen. Als meine Familie den ersten Bissen nahm, konnte ich die Begeisterung in ihren Gesichtern sehen. Der saftige Biskuitteig kombiniert mit der cremigen Füllung und dem intensiven Erdbeergeschmack war einfach unwiderstehlich. Die Erdbeerschnitten vom Blech waren ein voller Erfolg und wurden von allen Gästen gelobt.Dieses Rezept wurde zu einem Klassiker bei unseren Familientreffen. Seitdem habe ich es mehrmals gemacht und immer wieder neue Variationen ausprobiert, wie zum Beispiel mit einer Schicht Schokolade oder einer Prise Minze. Aber die klassische Variante mit frischen Erdbeeren bleibt mein persönlicher Favorit. Erdbeerschnitten vom Blech sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Egal ob für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss zwischendurch, dieses Rezept hat sich als echter Gewinner erwiesen. Wenn du Erdbeeren liebst, solltest Diese fruchtige Leckerei lässt sich gut vorbereiten und in größeren Mengen zubereiten, sodass sie sich ideal für Feiern, Geburtstage oder einfach als Süße Verführung zwischendurch eignet. Erfahre nun, wie du diese köstlichen Erdbeerschnitten vom Blech Schritt für Schritt zubereiten kannst und beeindrucke deine Gäste mit diesem verführerischen Dessert. 5 Tipps beim Zubereiten von den Erdbeerschnitten vom Blech Sorgfältiges Trennen der Eier: Beim Trennen der Eier ist es wichtig, darauf zu achten, dass kein Eigelb ins Eiweiß gelangt. Selbst eine kleine Menge Fett kann das Aufschlagen des Eiweiß erschweren. Vorsichtiges Unterheben der trockenen Zutaten: Beim Hinzufügen der Stärke, des Mehls und des Backpulvers zur Eimasse ist es wichtig, die trockenen Zutaten vorsichtig unterzuheben, um den Teig nicht zu übermischen und die Luftigkeit zu bewahren. Gleichmäßiges Verteilen des Teigs auf dem Backblech: Achte darauf, den Teig gleichmäßig auf dem Backblech zu verteilen, um eine gleichmäßige Dicke des Biskuits zu gewährleisten und eine gleichmäßige Backzeit zu erzielen. Kühlzeit für die Gelatine beachten: Wenn du Gelatine verwendest, ist es wichtig, die angegebene Kühlzeit im Kühlschrank einzuhalten, damit sie richtig gelieren kann und eine stabile Konsistenz der Creme entsteht. Sorgfältiges Schichten der Biskuit- und Cremeschichten: Beim Zusammenfügen der Biskuit- und Cremeschichten solltest du darauf achten, dass sie gleichmäßig und stabil aufeinander liegen. Verwende einen Backrahmen, um die Form zu stabilisieren und ein Verschieben der Schichten zu vermeiden. Rezept: Erdbeerschnitten vom Blech Zutaten für 12 Stück 4 Eier (Gr. M) 210 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 60 g Speisestärke 90 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 7 Blatt Gelatine 600 g Schmand Saft von 1/2 Zitrone 500 g Erdbeeren 300 g Schlagsahne 60 g Puderzucker Backutensilien: 1 Backblech (ca. 37 x 32 cm), 1 Backrahmen Zubereitung: Zuerst müssen die Eier getrennt werden. Das Eiweiß kommt in eine Schüssel, während das Eigelb beiseitegestellt wird. In der Schüssel mit dem Eiweiß fügst du 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker hinzu. Mit einem Handrührgerät schlägst du das Eiweiß zusammen mit dem Zucker zu steifem Schnee. Nun gibst du das zuvor beiseite gestellte Eigelb hinzu und rührst es vorsichtig unter die Eiweiß-Zucker-Masse. In einer separaten Schüssel mischst du Stärke, Mehl und Backpulver gründlich. Anschließend siebst du diese Mischung über die Eimasse und hebst sie behutsam unter. Dabei solltest du darauf achten, dass sich alle Zutaten gut vermengen. Das Backblech legst du mit Backpapier aus und verteilst den Teig gleichmäßig darauf. Das Backblech mit dem Teig kommt nun in den vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur von 200 °C (Ober-/Unterhitze). Du lässt den Kuchen für etwa 12 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen stürzt du den Biskuit vom Blech, ziehst vorsichtig das Backpapier ab und lässt den Kuchen vollständig auskühlen. Währenddessen weichst du die Gelatine in kaltem Wasser ein, wie es auf der Packungsanweisung angegeben ist. In einer kleinen Schüssel verrührst du den Schmand, den Zitronensaft, den restlichen Zucker und den Vanillezucker, bis eine cremige Masse entsteht. Die eingeweichte Gelatine gibst du in einen kleinen Topf und lässt sie bei mittlerer Hitze auflösen. Anschließend gibst du etwas von der Schmand Masse dazu und verrührst es gut. Die angerührte Gelatine fügst du nun der restlichen Schmand Masse hinzu und lässt sie im Kühlschrank für etwa 15-20 Minuten gelieren. Während die Schmand Masse gelierst, kannst du die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Sahne schlägst du steif und hebst sie, bis auf eine kleine Menge zum Verzieren, vorsichtig unter die Schmand Masse. Jetzt fügst du die geschnittenen Erdbeeren hinzu und hebst sie ebenfalls behutsam unter die Masse. Den abgekühlten Biskuit halbierst du und legst eine Hälfte auf eine Tortenplatte. Um die Füllung zu umschließen, verwendest du einen Backrahmen mit den Maßen ca. 18 x 32 cm. Die Erdbeer-Schmand-Creme gibst du nun in den Backrahmen und streichst die Oberfläche glatt. Anschließend legst du die zweite Biskuithälfte als Deckel darauf und drückst sie leicht an. Den Kuchen stellst du für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird und die Aromen sich gut verbinden können. Vor dem Servieren bestäubst du den Kuchen großzügig mit Puderzucker, um ihm einen dekorativen Touch zu verleihen. Nun kannst du den Kuchen in 12 Stücke schneiden. Um jedes Stück ansprechend zu präsentieren, setzt du einen Sahnetuff darauf. Dafür nimmst du die zurückgehaltene geschlagene Sahne und formst kleine Tupfen. Zusätzlich zur Sahne garnierst du jedes Stück mit einer halbierten Erdbeere, um den fruchtigen Geschmack hervorzuheben. Ein Minzblatt als hübscher Farbtupfer rundet die Verzierung ab. Nun sind die Erdbeerschnitten vom Blech fertig und bereit, serviert zu werden. Genieße ihn als köstliches Dessert oder bei besonderen Anlässen. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Erdbeerschnitten vom Blech Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Klassiker unter den Kuchenrezepten. Mit saftigem Biskuitteig, einer leckeren Schmand-Erdbeer-Füllung und einer hübschen Dekoration sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder bei besonderen Anlässen.  Backblech (ca. 37 x 32 cm)Backrahmen Für den Biskuit:4 Stück Eier (Gr. M)210 g Zucker        2 Päckchen Vanillezucker60 g Speisestärke90 g Dinkelmehl1 TL BackpulverFür die Füllung:7 Blatt Gelatine        500 g Erdbeeren 600 g Schmand1/2 Saft von Zitrone 300 g Schlagsahne60 g Puderzucker Für den Biskuit:Eier trennen. Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.Eigelb hinzufügen und unterrühren.Stärke, Mehl und Backpulver mischen, sieben und vorsichtig unterheben.Teig auf 1 Backblech (ca. 37 x 32 cm), verteilen und bei 200 °C ca. 12 Min. backen.Biskuit vom Blech stürzen, auskühlen lassen.Für die Füllung:Gelatine einweichen. Schmand, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verrühren.Gelatine auflösen, zur Schmand Masse geben und gelieren lassen.Erdbeeren waschen und schneiden.Sahne steif schlagen, unter die Schmand Masse heben.Erdbeeren vorsichtig unterheben.Erdbeerschnitten zusammenbauen:Biskuit halbieren, eine Hälfte auf Tortenplatte legen.Backrahmen umschließen, Erdbeer-Schmand-Creme darauf geben.Zweite Biskuithälfte als Deckel darauflegen, kühl stellen.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.In 12 Stücke schneiden, mit Sahnetuffs, Erdbeeren und Minzblättern verzieren. Blechkuchen, Erdbeerkuchen, Erdbeerkuchen vom BlechDeutschBlechkuchen, Erdbeerkuchen, Erdbeerkuchen vom Blech, Erdbeerschnitten vom Blech Die Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Gaumenschmaus! Der saftige Biskuitteig ist luftig und leicht, mit einer dezenten Süße und einer zarten Vanillenote. Die cremige Schmand-Erdbeer-Füllung verleiht dem Kuchen eine fruchtige Frische und eine angenehme Säure, die perfekt mit der Süße der Erdbeeren harmoniert. Die Gelatine sorgt für eine zarte Konsistenz und eine angenehme Cremigkeit. Zusammen ergibt dies eine Geschmackskombination, die süß, fruchtig und erfrischend ist. Jeder Biss ist ein Genuss, der die Sinne verführt und nach mehr verlangen lässt. Ob als Dessert oder süßer Snack zwischendurch, der Erdbeerschnitten vom Blech ist ein absoluter Genuss für Erdbeerliebhaber und Naschkatzen!     Lust auf ein Backabenteuer, das deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann wage dich an die magischen Erdbeerschnitten vom Blech! Stell dir vor: Ein saftiger Biskuitteig, der zart auf der Zunge zergeht. Eine cremige Schmand-Erdbeer-Füllung, die fruchtige Frische versprüht. Und die süßen Erdbeerstücke, die dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Diese süße Versuchung ist der Himmel auf Erden für alle Naschkatzen! Und das Beste daran? Du kannst sie ganz einfach zu Hause nachbacken! Schwing den Kochlöffel, schnapp dir die frischen Erdbeeren und lass deiner Kreativität freien Lauf. Du wirst mit jedem Handgriff spüren, wie die Vorfreude auf den ersten Bissen wächst. Ob für eine Gartenparty, den Sonntagskaffee oder einfach nur, um dir selbst eine süße Auszeit zu gönnen - diese Erdbeerschnitten werden deine Gäste (und dich selbst!) umhauen! Also zögere nicht länger! Hol dir das Rezept, knete den Teig, lass die Aromen sich entfalten und den Ofen sein magisches Werk verrichten. Und schon bald wirst du mit einem unwiderstehlichen Duft in deiner Küche belohnt. Bereit, den Backhandschuh anzuziehen? Dann nichts wie los! Lass die Erdbeersaison beginnen und zeig der Welt, wie unwiderstehlich deine Backkünste sind! Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich Dir! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Erdbeerschnitten vom Blech mit Rezept verwendet: Meine Auflauform - super stabil und es passt viel hinein Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Mein Backrahmen ausziehbar “Patisserie” verstellbarer Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Sagenhafte Fraisier - Französische Erdbeertorte Am Wochenende wagte ich mich an die Herausforderung, eine Fraisier Torte von Grund auf zu backen. Mit einfachen Zutaten wie Biskuitteig, Vanillecreme und frischen Erdbeeren war die Zubereitung ein Kinderspiel. Der Biskuitteig war luftig und leicht, die Vanillecreme cremig und süß, und die frischen Erdbeeren verliehen der Torte eine fruchtige Note. Das Ergebnis war ein wahrer Genuss, der meine Gäste und mich begeisterte. Dieses einfache und leckere Rezept hat definitiv einen festen Platz in meiner Sammlung gefunden! Eine Fraisier Torte ist eine französische Tortenkreation, die aus einem Biskuitboden, einer Creme Pâtissière (Vanillecreme), frischen Erdbeeren und Sahne besteht. Der Biskuitboden wird mit einer Schicht Creme und Erdbeeren gefüllt und mit einer weiteren Schicht Creme bedeckt. Die Torte wird dann gekühlt, um sie fest werden zu lassen, und vor dem Servieren mit Sahne und Erdbeeren dekoriert. Die Fraisier Torte ist ein wahrer Gaumenschmaus. Der luftige Biskuit harmoniert perfekt mit der cremigen Vanillecreme und den frischen Erdbeeren. Der Geschmack ist eine köstliche Mischung aus süß und fruchtig, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. 5 TPPS zur Zubereitung der Fraisier Torte: Geduld beim Biskuitboden: Achte darauf, dass du die Eimasse aus Eiern, Zucker, Vanillezucker und Salz ausreichend lange aufschlägst. Dies sorgt für eine luftige und leichte Konsistenz des Biskuits. Vorsichtiges Unterheben: Wenn du Mehl, Stärke und Backpulver in den Teig gibst, hebe sie vorsichtig unter, um den Biskuit nicht zu übermischen und die Luftigkeit zu erhalten. Sorgfältiges Abziehen des Backpapiers: Nach dem Backen des Biskuits ist es wichtig, diesen aus dem Ofen zu nehmen, zu stürzen und das Backpapier vorsichtig abzuziehen, um ein Anhaften zu vermeiden. Kühlung der Crème Pâtissière: Die Crème Pâtissière sollte ausreichend gekühlt werden, bevor du sie mit Butter vermischst. Dadurch erhältst du eine glatte und cremige Konsistenz. Schichtweise Aufbau der Torte: Beim Zusammenstellen der Torte schichte die halbierten Erdbeeren zwischen Biskuit und Tortenring, damit sie gut sichtbar sind. Verteile die Creme gleichmäßig und fülle die Torte mit der abgekühlten Erdbeerfüllung. Achte darauf, die Torte ausreichend kühl zu stellen, damit sie ihre Form behält. Mit diesen Tipps kannst du sicherstellen, dass deine Fraisier-Torte einfach zuzubereiten ist und sowohl gut aussieht als auch fantastisch schmeckt. Rezept: Französische Erdbeertorte oder Fraisier Torte Zutaten: Für 12 Stück Für den Biskuit: 3 Eier 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Zucker 100 g Mehl 25 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Crème Pâtissière: 500 ml Milch 1 Vanilleschote 50 g Zucker 5 Eigelb 45 g Vanillepudding Pulver 150 g Butter Für die Füllung und Deko: 300 g Erdbeeren 3 EL Zucker 200 g Erdbeeren 300 ml Sahne 1 EL Vanillezucker Zubereitung: Für den Biskuitboden: Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einer Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. 10 Minuten lang aufschlagen. Mehl, Stärke und Backpulver über die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in eine Backform geben und glattstreichen. Im Backofen bei goldgelber Farbe ca. 14 Minuten backen. Den Biskuit aus dem Ofen nehmen, stürzen und vorsichtig das Backpapier abziehen. Den Biskuit vollständig auskühlen lassen. Für die Crème Pâtissière: Milch, Vanillemark und die Hälfte des Zuckers in einen Topf geben und erhitzen. In einer Rührschüssel die Eigelbe mit dem restlichen Zucker hell und schaumig rühren. Das Cremepulver dazugeben und gut vermischen. Sobald die Milch aufkocht, einen Teil davon unter Rühren zur Eiermasse gießen. Alles zurück in den Topf geben und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten lang kochen lassen. Eine große flache Form mit Frischhaltefolie auslegen und die Crème Pâtissière hineingießen. Die Oberfläche der Crème mit Frischhaltefolie abdecken und die Creme im Kühlschrank für 1 Stunde kühlen lassen. Die Butter cremig rühren und nach und nach unter Rühren zur Crème Pâtissière geben. Die Creme erneut kühl stellen. Für die Füllung: Erdbeeren waschen, kleinschneiden und zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben. Die Erdbeeren 3 Minuten lang kochen lassen. Speisestärke mit 3 EL Wasser anrühren und zu den Erdbeeren geben. Die Erdbeeren unter Rühren aufkochen lassen. Die Füllung abkühlen lassen. Zusammenstellung: Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darum platzieren. Den Tortenring mit Tortenrandfolie auslegen. 18 halbierte Erdbeeren zwischen den Biskuit und den Tortenring legen, sodass die Schnittfläche nach außen zeigt. Zwischen den Erdbeeren eine hohe Schicht Creme verteilen. Die pürierten Erdbeeren mittig auf der Creme verteilen. Jetzt die geschnittenen Erdbeeren auf die Torte legen. Die restliche Creme auf der Torte verteilen und mit einer Winkelpalette glattstreichen. Fraisier Torte für 8 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen oder über Nacht. 1 Stunde vor dem Servieren die Fraisier Torte mit Schlagsahne und Erdbeeren dekorieren und nochmals kurz kühl stellen. Den Tortenring entfernen und die Torte servieren. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Fraisier - Französische Erdbeertorte Eine Fraisier Torte ist eine französische Tortenkreation, die aus einem Biskuitboden, einer Creme Pâtissière (Vanillecreme), frischen Erdbeeren und Sahne besteht. Tortenring 20 cmSpritzbeutel Für den Biskuit:1 3 Eier 1 TL Vanillezucker1 Prise Salz100 g Zucker100 g Mehl25 g Speisestärke1 TL BackpulverFür die Crème Pâtissière:500 ml Milch1 Vanilleschote50 g Zucker5 Eigelb45 g Vanillepudding Pulver150 g ButterFür die Füllung und Deko:300 g Erdbeeren3 EL Zucker200 G Erdbeeren100 ml Sahne1 EL Vanillezucker Für den Biskuitboden:Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einer Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. 10 Minuten lang aufschlagen.Mehl, Stärke und Backpulver über die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben.Teig in eine Backform geben und glattstreichen. Backofen bei goldgelber Farbe ca. 14 Minuten backen.Biskuit aus dem Ofen nehmen, stürzen und vorsichtig das Backpapier abziehen. Den Biskuit vollständig auskühlen lassen.Für die Crème Pâtissière:Milch, Vanillemark und die Hälfte des Zuckers in einen Topf geben und erhitzen.In einer Rührschüssel die Eigelbe mit dem restlichen Zucker hell und schaumig rühren. Das Cremepulver dazugeben und gut vermischen. Sobald die Milch aufkocht, einen Teil davon unter Rühren zur Eiermasse gießen. Alles zurück in den Topf geben und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten lang kochen lassen.Eine große flache Form mit Frischhaltefolie auslegen und die Crème Pâtissière hineingießen. Die Oberfläche der Crème mit Frischhaltefolie abdecken und die Creme im Kühlschrank für 1 Stunde kühlen lassen. Die Butter cremig rühren und nach und nach unter Rühren zur Crème Pâtissière geben. Die Creme erneut kühl stellen.Für die Füllung:Erdbeeren waschen, kleinschneiden und zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben. Die Erdbeeren 3 Minuten lang kochen lassen.Speisestärke mit 3 EL Wasser anrühren und zu den Erdbeeren geben. Erdbeeren unter Rühren aufkochen lassen. Die Füllung abkühlen lassen.Zusammenstellen:Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darum platzieren. Tortenring mit Tortenrandfolie auslegen18 halbierte Erdbeeren zwischen den Biskuit und den Tortenring legen, sodass die Schnittfläche nach außen zeigt.Zwischen den Erdbeeren eine hohe Schicht Creme verteilen.Die pürierten Erdbeeren mittig auf der Creme verteilen.Jetzt die geschnittenen Erdbeeren auf die Torte legen.Die restliche Creme auf der Torte verteilen und mit einer Winkelpalette glattstreichen.Fraisier Torte für 8 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen oder über Nacht.1 Stunde vor dem Servieren die Fraisier Torte mit Schlagsahne und Erdbeeren dekorieren und nochmals kurz kühl stellen. Tortenring entfernen und die Torte servieren. Erdbeertorte, TorteFranzösischErdbeertorte, Fraisier, Torte   Hast du Lust, die köstliche Fraisier-Torte selbst zu backen? Lass mich dich animieren und inspirieren: Stell dir vor, wie du den Biskuitteig luftig aufschlägst und der verlockende Duft von frisch gebackenem Kuchen deine Küche erfüllt. Die Vorfreude steigt, wenn du die cremige Vanillecreme zubereitest, Schicht für Schicht auf dem Biskuit verteilst und dabei die frischen Erdbeeren kunstvoll arrangierst. Der Anblick allein ist schon ein Genuss! Während die Fraisier im Kühlschrank ruht und ihre Aromen miteinander verschmelzen, kannst du es kaum erwarten, sie zu probieren. Endlich ist der Moment gekommen, die Torte zu servieren. Der erste Bissen lässt dich in eine Welt voller Geschmackserlebnisse eintauchen: der zarte Biskuit, die süße Vanillecreme und der fruchtige Geschmack der Erdbeeren verschmelzen zu einem wahren Gaumenschmaus. Stell dir vor, wie deine Gäste erstaunt sind, wenn du ihnen diese selbstgebackene Meisterleistung präsentierst. Die Blicke der Begeisterung und die Komplimente werden dich stolz machen. Du hast nicht nur eine Torte gebacken, sondern ein Kunstwerk geschaffen, das Freude und Genuss verbreitet. Also, worauf wartest du noch? Wage dich in die Welt der Patisserie und zaubere deine eigene Fraisier. Es ist einfacher als du denkst und der Geschmack wird dich belohnen. Lass deine Backkünste erstrahlen und verwöhne dich selbst und deine Lieben mit diesem kulinarischen Meisterstück. Es ist Zeit, den Backofen anzuschmeißen und die Torte deiner Träume Wirklichkeit werden zu lassen! Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meine Fraisier - Französische Erdbeertorte verwendet:   Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Tortenring - Super Stabil und vergrößerbar 18-30 cm Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Tortenrandfolie - Gibt es gleich in 3 tollen Größen Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leicht gemachter Spaghettieis-Kuchen mit Erdbeeren: In 30 Minuten ist er fertig! Köstlicher Spaghettieis-Kuchen mit Biskuitboden, Paradies-Puddingcreme mit Vanillegeschmack, Erdbeerscheiben, Erdbeersauce und weißen Schokoladenraspeln. Dieser  ist nicht nur unglaublich köstlich, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, der eure Gäste beeindrucken wird. Ich bin begeistert von diesem Rezept und kann es kaum erwarten, es mit euch zu teilen. Ein Sommertraum auf dem Kuchenteller: Der Spaghettieis-Kuchen Der Spaghettieis-Kuchen beginnt mit einem herrlich luftigen Biskuitboden – die ideale Basis für alle köstlichen Schichten, die folgen. Schon das Zubereiten des Teigs ist ein Genuss für sich, und der Duft des frisch gebackenen Bodens erfüllt das ganze Haus mit Vorfreude. Sobald der Biskuit abgekühlt ist, beginnt die eigentliche Magie. Die samtige Paradiescreme mit feinem Vanillegeschmack ist ein wahrer Traum. Sie ist unglaublich cremig und verleiht dem Kuchen eine zarte, fast schon verführerische Note. Beim Verteilen auf dem Boden fällt es schwer, nicht gleich einen Löffel zu naschen – doch die Geduld lohnt sich. Frische Erdbeerscheiben werden behutsam auf der Creme arrangiert und bringen eine fruchtige, sommerliche Leichtigkeit ins Spiel. Erdbeeren sind eben der Inbegriff sonniger Tage – und genau das schmeckt man bei jedem Bissen. Als Krönung wird der Kuchen mit einer intensiven Erdbeersauce übergossen, die das Aroma der Früchte noch einmal wunderbar hervorhebt. Zum krönenden Abschluss folgt ein Hauch von Eleganz: feine weiße Schokoladenraspeln, die wie zarte Schneeflocken auf dem Kuchen landen. Sie sorgen nicht nur für eine traumhafte Optik, sondern setzen auch geschmacklich ein süßes Highlight. Die Kombination aus fluffigem Boden, cremiger Vanille, frischer Erdbeere und zarter Schokolade macht diesen Spaghettieis-Kuchen zu einem unwiderstehlichen Genuss – und zu einem echten Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Ich kann euch versichern, dass dieser Spaghettieis-Kuchen nicht nur euren Gaumen verwöhnen wird.. ... sondern auch eure Gäste begeistern wird. Es ist ein Dessert, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine Augenweide ist. Also probiert es aus und lasst euch von diesem einzigartigen Kuchen verzaubern. Diese Torte eignet sich hervorragend für besondere Anlässe wie Geburtstage, Feiern oder einfach als süße Überraschung für deine Lieben. Serviere sie gekühlt und genieße den Geschmack dieses köstlichen Desserts. Beginnen wir mit den Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieser leckeren Torte benötigen: Rezept: Spaghettieis-Kuchen Zutaten für ca. 12 Stück Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 120 g Mehl 1 TL Vanilleextrakt Für die Paradies-Puddingcreme: 300 ml Sahne 1 Päckchen Paradies-Puddingpulver mit Vanillegeschmack 250 g Mascarpone 1 EL Vanillezucker Für die Füllung und Dekoration: 2 EL Erdbeermarmelade 250 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten Erdbeersauce, selbstgemacht Weiße Schokoladenraspeln Zubereitung: Die Zubereitung vom Spaghetti-Kuchen gliedert sich in drei Schritte: die Herstellung des Biskuitbodens, die Zubereitung der Paradies-Puddingcreme und den Zusammenbau der Torte. Um den Biskuitboden herzustellen, heizt du zuerst den Backofen auf 180 °C vor und fettest eine runde Tartespringform mit einem Durchmesser von 20 cm leicht ein. In einer großen Schüssel schlägst du die Eier und den Zucker schaumig. Du gibst das Mehl und den Vanilleextrakt hinzu und rührst alles vorsichtig um, bis ein glatter Teig entsteht. Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und verteile ihn gleichmäßig. Backe den Biskuitboden für etwa 25 Minuten, bis er goldbraun ist und sich fest anfühlt. Nimm den Biskuitboden aus dem Ofen und lasse ihn vollständig abkühlen, bevor du ihn vorsichtig aus der Tarteform löst. Für die Paradies-Puddingcreme gibst du die Sahne in eine Schüssel. Vermische das Paradies-Puddingpulver, den Vanilleextrakt und den Vanillezucker. Gebe zum Schluss die Mascarpone hinzu und vermische alle Zutaten gründlich miteinander. Nun zum Zusammenbau der Torte: Wasche die Erdbeeren, putze sie und schneide sie in Scheiben. Lege den abgekühlten Biskuitboden auf eine Tortenplatte und bestreiche ihn mit etwas Erdbeermarmelade. Verteile nun 5 Esslöffel der Paradies-Puddingcreme auf dem Biskuitboden und streiche sie glatt. Lege die Erdbeerscheiben gleichmäßig auf der Puddingcreme. Fülle den restlichen Pudding in einen Spritzbeutel mit einer Tülle, die kleine Löcher hat, und verteile die Creme kreisförmig auf der Torte. Stelle die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest wird und die Aromen sich gut verbinden können. Nun zur Dekoration: Bevor du die Torte servierst, beträufle sie großzügig mit Erdbeersauce, um ihr eine zusätzliche fruchtige Note zu verleihen. Streue weiße Schokoladenraspeln über die Torte, um ihr eine elegante Optik zu verleihen und einen Hauch von Schokolade hinzuzufügen. Du kannst die Torte nach Belieben auch mit frischen Erdbeeren und kleinen Eistütchen garnieren, um sie noch ansprechender zu gestalten. Dieser Spaghettieis-Kuchen mit Biskuitboden, Paradies-Puddingcreme, Erdbeerscheiben, Erdbeersauce und weißen Schokoladenraspeln ist eine perfekte Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen. Der luftige Biskuitboden bildet die Grundlage, auf der sich die cremige Puddingcreme und die frischen Erdbeeren perfekt ergänzen. Die Erdbeersauce und die weißen Schokoladenraspeln sorgen für den letzten Schliff und machen die Torte zu einem wahren Genusserlebnis. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Spagettieis-Kuchen Leckere Spaghetti-Eistorte mit Biskuitboden, Paradies-Puddingcreme mit Vanillegeschmack, Erdbeerscheiben, Erdbeersauce und weißen Schokoladenraspeln runde Springform 20 cm Für den Biskuitteig: 4 Stück 4 Eier120 G Zucker120 G Mehl1 TL VanilleextraktFür die Paradies-Puddingcreme:300 ml Sahne 1 Päckchen Paradies-Puddingpulver mit Vanillegeschmack250 g Mascarpone1 EL Vanillezucker1 EL VanillezuckerFür die Füllung und Dekoration2 EL Erdbeermarmelade 250 G Erdbeeren (in Schreiben geschnitten) ErdbeersauceWeiße Schokoladenraspeln Für den Biskuitboden:Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine runde Tartespringform 20 cm mit leicht einfetten.In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen.Das Mehl und den Vanilleextrakt hinzufügen und vorsichtig unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.Den Teig in die vorbereitete Springform geben und gleichmäßig verteilen.Den Biskuitboden für etwa 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist und sich fest anfühlt.Den Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Danach vorsichtig aus der Tarteform lösen.Für die Paradies-Puddingcreme:In einer Schüssel die Sahne hineingebenNun das Paradies-Puddingpulve, Vanilleextrakt und den Vanillezucker, vermischen.Zum Schluss Mascarpone dazugeben und alles sehr gut vermischen.Zusammenbau der Torte:Die Erdbeeren, waschen, Putzen und in Scheiben schneiden.Den abgekühlten Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen.Etwas Erdbeermarmelade darauf verstreichen.Nun 5 Esslöffel der Paradies-Puddingcreme auf dem Biskuitboden verteilen und glattstreichen.Die Erdbeerscheiben gleichmäßig auf der Puddingcreme verteilen.Den restlichen Pudding in einen Spritzbeutel mit Tülle (Muss kleine 8 kleine Löcker haben) und die Creme kreisförmig verteilen.Die Torte für mindestens 1 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.Dekoration:Vor dem Servieren die Torte mit Erdbeersauce großzügig beträufeln.Weiße Schokoladenraspeln über die Torte streuen.Nach Belieben zusätzlich mit frischen Erdbeeren und kleinen Eistütchen garnieren. Kuchen, TorteDeutschSpagettieis-Kuchen, Spagettieis-Torte Aufbewahrung & Meal-Prep-Tipps – So bleibt deine Torte frisch und lecker Damit dein Spaghettieis-Kuchen auch am nächsten Tag noch genauso himmlisch schmeckt wie frisch zubereitet, lohnt sich ein Blick auf die richtige Aufbewahrung. Am besten bewahrst du die Torte gut abgedeckt im Kühlschrank auf – so bleibt die Creme schön frisch, die Erdbeeren saftig und der Biskuitboden angenehm weich. Verwende am besten eine Kuchenhaube oder eine luftdichte Box, damit der Kuchen keine Fremdgerüche annimmt. Für alle, die gern etwas vorbereiten: Der Spaghettieis-Kuchen eignet sich wunderbar als Meal-Prep-Dessert. Du kannst den Biskuitboden schon am Vortag backen und vollständig auskühlen lassen. Auch die Paradiescreme lässt sich vorab zubereiten und bis zur Weiterverarbeitung im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Servieren brauchst du dann nur noch die Creme auf dem Boden zu verteilen, die frischen Erdbeeren daraufzulegen und alles mit Erdbeersauce und weißen Schokoraspeln zu vollenden. Tipp: Wenn du die Torte für eine Feier vorbereitest, kannst du sie am Vortag komplett fertigstellen und bis zum Servieren kühl lagern. So sparst du dir am Tag selbst Zeit – und deine Gäste werden trotzdem mit einem wunderbar frischen Kuchen überrascht. 5 Tipps für die Zubereitung des Spaghettieis-Kuchen: Sorgfältig den Biskuitboden zubereiten: Achte darauf, die Eier und den Zucker ausreichend lange schaumig zu schlagen, um eine luftige Konsistenz zu erhalten. Rühre das Mehl vorsichtig ein, um den Teig nicht zu schwer zu machen. Den Biskuitboden vollständig abkühlen lassen: Bevor du den Biskuitboden aus der Form löst und mit der weiteren Zubereitung fortfährst, lasse ihn unbedingt vollständig abkühlen. Dadurch vermeidest du, dass der Boden beim Herausnehmen aus der Form bricht. Die Paradies-Puddingcreme gut vermengen: Achte darauf, dass du die Sahne, das Paradies-Puddingpulver, den Vanilleextrakt, den Vanillezucker und die Mascarpone gründlich miteinander vermischst, um eine homogene Creme zu erhalten. Den Spaghettieis-Kuchen ausreichend kühlen lassen: Stelle den Spaghetti-Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit er fest wird und die Aromen sich gut verbinden können. Dies gewährleistet auch, dass die Torte beim Servieren ihre Form behält.  Spaghetti-Kuchen kreativ dekorieren: Nutze die Dekorationsmöglichkeiten, um den Spaghetti-Kuchen ansprechend und verlockend aussehen zu lassen. Beträufle sie großzügig mit Erdbeersauce und streue weiße Schokoladenraspeln darüber. Du kannst auch frische Erdbeeren und kleine Eistütchen als zusätzliche Garnitur verwenden, um die Torte noch attraktiver zu gestalten. Mit diesen Tipps bist du bestens gerüstet, um einen köstlichen und beeindruckenden Spaghettieis-Torte mit Erdbeeren zuzubereiten. Viel Spaß beim Backen und Genießen! Lust auf ein Dessert, das wie Sommer auf der Zunge zergeht? Dann probiere unbedingt dieses traumhafte Rezept für Spaghettieis-Kuchen aus – ein echter Hingucker, der nicht nur optisch begeistert, sondern auch geschmacklich ein absoluter Volltreffer ist. Die Kombination aus einem fluffig-leichten Biskuitboden, einer cremigen Paradies-Puddingcreme mit Vanillegeschmack, frischen Erdbeerscheiben, fruchtiger Erdbeersauce und zarten weißen Schokoladenraspeln ist einfach unwiderstehlich. Jeder Bissen schmeckt wie ein Löffel voll Sommerglück – sahnig, fruchtig, süß und leicht zugleich. Ob als Highlight beim nächsten Kaffeekränzchen, als Geburtstagsüberraschung oder einfach nur zum Selberverwöhnen: Dieser Spaghettieis-Kuchen  ist ein echtes Soulfood-Dessert, das alle Sinne verzaubert. Nutze dieses Spaghettieis-Kuchen Rezept als kreatives Storytelling-Element auf deinem Blog oder Instagram-Feed. Teile z. B. ein Reel mit den einzelnen Schichten im Zeitraffer, schreibe dazu eine kleine Anekdote aus deiner Kindheit mit Spaghettieis oder kombiniere das Ganze mit passenden Hashtags wie #sommerkuchen, #kuchenliebe oder #homemadehappiness. Mit einem ansprechenden Foto und ein paar persönlichen Worten wird dieser Kuchen garantiert zum viralen Dessert-Star! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Spagettieis-Kuchen Rezept verwendet:   Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Mega leckerer Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme Verführerischer Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme - Ein sommerlicher Genuss für jeden Anlass. Frische Erdbeeren, fluffiger Biskuitboden und seidige Puddingcreme vereinen sich zu einem kunstvollen Geschmackserlebnis. Hol dir das Blechkuchen Rezept und genieße den köstlichen Hauch des Sommers auf deinem Teller! Willkommen, liebe Leserinnen und Leser, zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer! Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das euch den Sommer auf der Zunge tanzen lässt: den fruchtigen Erdbeerkuchen vom Blech mit verlockender Puddingcreme. Dieser Kuchen ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Gaumenfreude, die euch mit jedem Bissen verzaubert. Wenn ich an Erdbeerkuchen denke, kommen mir sofort Bilder von strahlend roten Beeren, sahniger Creme und einem locker-leichten Biskuitboden in den Sinn. Und genau das bietet dieses Rezept in Perfektion. Also lasst uns direkt in die Küche springen und den Sommer auf den Teller zaubern! Ob als Nachmittagssnack im Garten, als süßer Abschluss eines sommerlichen Picknicks oder als Highlight auf dem Kuchenbuffet - dieser Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme ist ein Garant für Begeisterung. Jedes Stück erzählt seine eigene Geschichte von Sonnenstrahlen, frischer Luft und dem Geschmack der Natur. Was ich besonders an diesem Rezept liebe, ist die Vielseitigkeit. Anstatt den Kuchen vom Blech zu servieren, könnt ihr den Biskuitboden auch in einzelne Böden schneiden und mit der Puddingcreme und den Erdbeeren schichten. Das ergibt eine wunderschöne Erdbeer-Puddingtorte, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt. Rezept: Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme Zutaten für 12 Stück Für den Biskuit: 5 Eier (Gr. M) 140 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 120 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 25 g Speisestärke Für den Belag: 1 Backfeste Puddingcreme 750 g Erdbeeren 1 Packung roter Tortenguss Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Eine Backform mit den Maßen 30x30 cm mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. In einer großen Schüssel die Eier zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz geben. Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine die Mischung für etwa 5-7 Minuten auf hoher Stufe cremig aufschlagen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Speisestärke vermischen. Die trockene Mischung zur Ei-Zucker-Masse geben und mit einem Schneebesen oder einem Spatel vorsichtig unterheben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Klumpenbildung vermeiden. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen. Die Backform in den vorgeheizten Ofen geben und den Biskuit für etwa 25-30 Minuten backen. Zur Überprüfung der Garstufe mit einem Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stechen. Wenn kein Teig daran kleben bleibt, ist er fertig gebacken. Den fertigen Biskuit aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Backfesten Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Den abgekühlten Biskuit auf eine Tortenplatte geben und mit einem Tortenring verschließen. Nun gleichmäßig mit der Puddingcreme bestreichen. Die Erdbeerstücke darauf gleichmäßig verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und gleichmäßig über den Erdbeerkuchen verteilen. Den Erdbeerkuchen im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde kühlen, damit die Creme fest wird. Den gekühlten Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme  in Stücke schneiden und servieren. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme Verführerischer Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme - Ein sommerlicher Genuss für jeden Anlass. Frische Erdbeeren, fluffiger Biskuitboden und seidige Vanillepuddingcreme vereinen sich zu einem kunstvollen Geschmackserlebnis.  Backform 30 x 30 cmTortenring rechteckig Für den Biskuit:5 Stück Eier (Gr. M)140 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz120 g Dinkelmehl1 TL Backpulver25 g StärkeFür die den Belag:2 Päckchen backfeste Puddingcreme 750 g Erdbeeren1 Packung roter Tortenguss Für den Biskuit:Backofen auf 180 °C vorheizen, Backform (30x30 cm) mit Backpapier auslegen und einfetten.Eier, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz cremig aufschlagen.Mehl, Backpulver und Speisestärke vermischen, zur Ei-Zucker-Masse geben und vorsichtig unterhebenTeig in die Backform geben und glattstreichen.Biskuitboden für 25 Minuten backen, bis kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt.Biskuitboden abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassenFür den Belag:Backfeste Puddingcreme nach Anleitung zubereiten.Erdbeeren waschen, putzen und halbierenBiskuitboden auf Tortenplatte legen, mit Tortenring umschließen.Puddingcreme gleichmäßig auf dem Boden verteilen und Erdbeeren darauflegenTortenguss nach Anleitung zubereiten und über den Erdbeerkuchen gießenKuchen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.Erdbeerkuchen in Stücke schneiden und servieren.  Erdbeerkuchen, Erdbeerkuchen vom BlechDeutschErdbeerkuchen, Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme 5 praktische Tipps, um das Beste aus diesem köstlichen Erdbeerkuchen-Rezept zu machen: Verwende frische und reife Erdbeeren: Um den vollen Geschmack und die saftige Textur zu genießen, wähle reife Erdbeeren aus. Sie sollten fest, aber dennoch saftig sein. Wenn möglich, kaufe sie frisch vom Bauernmarkt oder pflücke sie selbst auf einem Erdbeerfeld. Variiere die Früchte: Wenn Erdbeeren nicht in Saison sind oder du nach Abwechslung suchst, scheue dich nicht, andere frische Früchte zu verwenden. Pfirsiche, Himbeeren, Blaubeeren oder sogar eine Mischung aus verschiedenen Beeren können einen wunderbaren Twist zu diesem Rezept hinzufügen. Kühlzeit beachten: Der Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme benötigt eine ausreichende Kühlzeit, um die Puddingcreme fest werden zu lassen und den Geschmack zu intensivieren. Lasse den Kuchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor du ihn servierst. Für ein noch besseres Ergebnis kannst du den Kuchen sogar über Nacht kühlstellen. Dekoriere kreativ: Lasse deiner Kreativität freien Lauf, wenn es um die Dekoration des Erdbeerkuchens geht. Neben dem glänzenden Tortenguss kannst du beispielsweise frische Minzblätter, Schokoladensplitter oder eine Prise Puderzucker verwenden, um dem Kuchenn einen zusätzlichen visuellen Reiz zu verleihen. Teile den Genuss: Dieser Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme ist perfekt, um ihn mit Familie und Freunden zu teilen. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, Gartenpartys oder Picknicks im Freien. Bereite eine große Portion vor und teile den fruchtigen Genuss mit deinen Lieben. Es gibt nichts Schöneres, als gemeinsam köstliche Momente zu erleben. Folge diese Tipps und du wirst einen unwiderstehlichen Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme kreieren, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch für strahlende Gesichter und glückliche Gaumen sorgt. Genieße das Backen und Teilen dieses fruchtigen Meisterwerks! Also, meine lieben Leserinnen und Leser, traut euch und bereitet diesen himmlischen Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme zu. Genießt den Sommer auf eurem Teller und teilt die Leckerei mit euren Liebsten. Lasst euch von der fruchtigen Sünde verführen und sorgt für strahlende Gesichter und glückliche Gaumen. Es ist Zeit, den Sommer zu feiern und den Geschmack von Freude und Genuss zu genießen! Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Erdbeerkuchen vom Blech mit Puddingcreme Rezept verwendet: Meine Backform - Super stabil und lässt sich sehr gut verwenden Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Mein Backrahmen ausziehbar "Patisserie" verstellbarer Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Faszinierender Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren: Der 1 A Perfekte Muttertagskuchen! Überrasche deine Mutter zum Muttertag mit einem köstlichen Maulwurfkuchen in Herzform, der mit frischen Erdbeeren und einer verführerischen Mascarpone-Sahne-Füllung zubereitet wird. Erfahre hier das einfache Rezept und beeindrucke deine Mutter mit diesem liebevollen Leckerbissen. Zum Muttertag einen Maulwurfskuchen in Herzform - Ganz einfach gemacht  Letztes Jahr zum Muttertag beschloss ich, mir selbst eine ganz besondere Freude zu machen. Ich entschied mich, einen Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne für mich zu backen. Es war an der Zeit, mir etwas Besonderes zu gönnen und meine Liebe zur Backkunst auszuleben. Mit großer Vorfreude und Hingabe mischte ich die Zutaten für den Teig zusammen und färbte ihn mit roter Lebensmittelfarbe ein, um ihm eine extravagante Note zu verleihen. Während der Kuchen im Ofen backte, machte ich mich daran, die verführerische Mascarpone-Sahne-Füllung zuzubereiten. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen erfüllte mein Zuhause und ich konnte es kaum erwarten, mein Kunstwerk zu probieren. Als ich den Kuchen aus der Form löste und ihn auf eine Kuchenplatte legte, war ich stolz auf das Ergebnis - ein herrlicher Maulwurfkuchen, perfekt dekoriert mit Erdbeeren und einer cremigen Füllung. Ich genoss jeden einzelnen Bissen dieses liebevollen Leckerbissens und feierte mich selbst für meine Backkünste. 5 Tipps - Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Bei diesem Rezept für den Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne gibt es einige Tipps, auf die du achten solltest, um sicherzustellen, dass der Kuchen perfekt gelingt und deine Mutter begeistert. Hier sind fünf Tipps: Sorgfältiges Auskühlen des Kuchens: Nachdem du den Kuchen aus dem Backofen genommen hast, lasse ihn vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst. Ein abgekühlter Kuchen ist stabiler und lässt sich leichter handhaben. Vorsichtiges Auslösen aus der Form: Verwende einen dünnen Messerrand oder eine Palette, um den Kuchen vorsichtig von den Seiten der Springform zu lösen, bevor du den Rand entfernst. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchen beim Herausnehmen aus der Form zerbricht. Gleichmäßiges Bestreichen mit der Mascarpone-Sahne-Creme: Verwende einen Offset-Spatel oder einen breiten Messerrücken, um die Creme gleichmäßig auf dem Kuchen zu verteilen. Arbeite dabei sorgfältig, um eine glatte Oberfläche zu erhalten. Verteilen der Erdbeeren: Achte darauf, die Erdbeeren gleichmäßig auf der Creme zu verteilen, um einen ansprechenden Look zu erzielen. Du kannst die Erdbeeren ganz lassen oder in Scheiben schneiden, je nachdem, welchen Effekt du erzielen möchtest. Kühlzeit einhalten: Obwohl es schwer sein mag, den Kuchen zu widerstehen, lasse ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Dadurch wird die Mascarpone-Sahne-Creme fester und der Geschmack entwickelt sich besser. Wenn möglich, kannst du den Kuchen sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, um ihn noch besser durchziehen zu lassen. Indem du diese Tipps befolgst, wirst du sicherstellen, dass der Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne perfekt gelingt und deine Mutter beeindruckt wird. Genieße den Prozess des Zubereitens und vor allem das Teilen dieses liebevollen Leckerbissens mit deiner Mutter zum Muttertag! Rezept: Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne Zutaten für 12 Stück: Für den Teig: 130 g Butter 140 g Zucker 20 g Vanillezucker 2 Eier Rote Lebensmittelfarbe 180 g Joghurt 290 g Dinkelmehl Prise Salz 1 TL Backpulver Für die Füllung: 300 g Erdbeeren 50 g Puderzucker 250 g Mascarpone 300 g Sahne 4 EL Erdbeermarmelade Zubereitung: Heize deinen Backofen auf 180°C vor. Lege den Boden einer 22 cm Herz-Springform mit Backpapier aus, um ein Ankleben des Kuchens zu vermeiden. In einer Schüssel vermische die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, die Eier und die rote Lebensmittelfarbe. Rühre sie gut zusammen, bis eine homogene Masse entsteht. Gib den Joghurt, das Mehl, das Salz und das Backpulver hinzu und rühre alles cremig. Achte darauf, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind. Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und verteile ihn gleichmäßig. Glätte die Oberfläche des Teigs, um eine gleichmäßige Backung zu gewährleisten. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten oder bis er goldbraun und fest ist. Um zu überprüfen, ob der Kuchen gar ist, verwende eine Stäbchenprobe. Stecke ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens und ziehe es heraus. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist der Kuchen fertig gebacken. Sobald der Kuchen gar ist, nimm die Springform aus dem Ofen und stelle sie auf ein Kuchengitter. Lasse den Kuchen für etwa 10-15 Minuten in der Form abkühlen. Nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist, löse ihn vorsichtig aus der Form, indem du die Seiten der Springform vorsichtig löst. Lege den Kuchen auf eine Kuchenplatte oder einen Teller. Rühre die Mascarpone glatt, bis sie eine geschmeidige Konsistenz hat. Füge die Schlagsahne, den Puderzucker und den Vanillezucker hinzu und vermische alles gut miteinander. Rühre so lange, bis eine cremige Masse entsteht. Tauche einen Esslöffel in den Kuchenboden ein und lasse einen Rand stehen. Das hilft dabei, eine Mulde für die Füllung zu schaffen. Brösel die ausgehöhlten Kuchenstücke in eine separate Schüssel. Du kannst sie später verwenden, um den Kuchen zu dekorieren. Verteile 4 EL Erdbeermarmelade auf dem Boden des Kuchens. Achte darauf, dass die Marmelade gleichmäßig verteilt ist. Gib 4 EL der Mascarpone-Sahne-Creme auf die Marmelade und verteile sie gleichmäßig auf dem Kuchenboden. Verteile die Erdbeeren auf der Creme. Du kannst sie nach Belieben arrangieren und verteilen. Bestreiche den Kuchen mit der restlichen Mascarpone-Sahne-Creme und glätte sie, um eine schöne Oberfläche zu erzielen. Streue die Kuchenbrösel über die Creme. Dies verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Textur und Dekoration. Kühl den Kuchen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, damit er fest wird. Mein Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne 22 cm Herz-Springform Für den Teig:130 g Butter (weich)140 g Zucker20 g Vanillezucker2 Eieretwas Rote Lebensmittelfarbe180 g Joghurt290 G Dinkelmehl1 Prise Salz1 TL BackpulverFür die Füllung:300 g Erdbeeren50 g Puderzucker250 g Mascarpone300 g Sahne4 EL Erdbeermarmelade Für den Teig:Heize deinen Backofen auf 180°C vor.Lege den Boden einer 22 cm Herz-Springform mit Backpapier aus.Vermische in einer Schüssel die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, die Eier und die rote Lebensmittelfarbe.Gib den Joghurt, das Mehl, das Salz und das Backpulver hinzu und rühre alles cremig.Fülle den Teig in die Springform und backe ihn für 40-45 Minuten.Überprüfe mit einer Stäbchenprobe, ob der Kuchen gar ist.Lege den Boden auf ein Kuchengitter und lasse ihn abkühlen.Rühre die Mascarpone glatt und füge die Schlagsahne, den Puderzucker und den Vanillezucker hinzu.Vermische alles, bis eine cremige Masse entsteht.Löse den abgekühlten Kuchen vorsichtig aus der Form und lege ihn auf eine Kuchenplatte.Tauche einen Esslöffel in den Kuchenboden ein und lasse einen Rand stehen.Brösel die ausgehöhlten Kuchenstücke in eine separate Schüssel.Verteile 4 EL Erdbeermarmelade auf dem Boden.Gib 4 EL der Creme darauf und verteile die Erdbeeren darauf.Bestreiche den Kuchen mit der restlichen Mascarpone-Sahne-Creme und glätte sie.Streue die Kuchenbrösel darüber.Kühl den Kuchen für 1 Stunde.Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.Lege den Boden einer 22 cm Herz-Springform mit Backpapier aus.Vermische in einer Schüssel die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, die Eier und die rote Lebensmittelfarbe.Gib den Joghurt, das Mehl, das Salz und das Backpulver hinzu und rühre alles cremig.Fülle den Teig in die Springform und backe ihn für 40-45 Minuten.Überprüfe mit einer Stäbchenprobe, ob der Kuchen gar ist.Lege den Boden auf ein Kuchengitter und lasse ihn abkühlen.Für die Füllung:Rühre die Mascarpone glatt und füge die Schlagsahne, den Puderzucker und den Vanillezucker hinzu.Vermische alles, bis eine cremige Masse entsteht.Löse den abgekühlten Kuchen vorsichtig aus der Form und lege ihn auf eine Kuchenplatte.Tauche einen Esslöffel in den Kuchenboden ein und lasse einen Rand stehen.Brösel die ausgehöhlten Kuchenstücke in eine separate Schüssel.Verteile 4 EL Erdbeermarmelade auf dem Boden.Gib 4 EL der Creme darauf und verteile die Erdbeeren darauf.Bestreiche den Kuchen mit der restlichen Mascarpone-Sahne-Creme und glätte sie.Streue die Kuchenbrösel darüber.Kühl den Kuchen für 1 Stunde. KuchenDeutschErdbeeren, Maulwurfkuchen, Maulwurfkuchen in Herzform, Muttertag, Muttertagskuchen, Valentinstag Aufbewahrung & Meal-Prep-Tipps – So bleibt dein Maulwurfkuchen in Herzform frisch und lecker Ein selbstgemachter Maulwurfkuchen in Herzform ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch eine liebevolle Überraschung – egal ob zum Geburtstag, Valentinstag oder einfach als süßer Gruß zwischendurch. Damit dein Kunstwerk auch nach ein paar Stunden oder am nächsten Tag noch so traumhaft schmeckt wie frisch zubereitet, lohnt sich ein Blick auf die richtige Aufbewahrung und clevere Vorbereitung. So bewahrst du deinen Maulwurfkuchen in Herzform richtig auf Die Kombination aus luftigem Schokoboden, frischen Erdbeeren und der feinen Mascarpone-Sahne-Creme macht den Maulwurfkuchen in Herzform wunderbar saftig – aber auch empfindlich. Daher solltest du ihn unbedingt im Kühlschrank lagern, am besten in einer passenden Kuchenbox oder unter einer Haube. So bleibt die Creme schön frisch und die Erdbeeren behalten ihre Fruchtigkeit. Im Kühlschrank hält sich der Kuchen problemlos bis zu zwei Tage, ohne an Geschmack oder Konsistenz zu verlieren. Meal-Prep leicht gemacht – dein Maulwurfkuchen in Herzform in Etappen vorbereiten Wenn du den Maulwurfkuchen in Herzform für eine besondere Gelegenheit planst, kannst du viele Schritte schon am Vortag erledigen: Backe den Boden vorab und lass ihn vollständig auskühlen. Die Mascarpone-Sahne-Creme kannst du ebenfalls vorbereiten und gut gekühlt aufbewahren. Die Erdbeeren sollten möglichst frisch verarbeitet werden – am besten am Tag des Servierens schneiden und auf die Creme setzen. Finish mit Wow-Effekt Die typischen Kuchenbrösel, die wie ein kleiner Erdhügel aussehen, gibst du am besten ganz zum Schluss auf den Kuchen. So bleibt die Oberfläche locker und optisch ansprechend. Alternativ kannst du den Maulwurfkuchen in Herzform auch komplett fertigstellen, über Nacht ziehen lassen und gekühlt servieren – das intensiviert die Aromen und macht ihn besonders saftig. Lasst euch von meinem Genuss inspirieren und lasst eure Fantasie frei fließen Stellt euch vor, wie ihr jeden Bissen dieses liebevollen Leckerbissens genießt und eure Geschmacksknospen vor Freude tanzen. Eure Lieben werden von eurer Kreativität und eurem liebevollen Geschenk berührt sein. Also, worauf wartet ihr? Lasst euch von meiner Geschichte leiten und wagt euch daran, diesen köstlichen Maulwurfkuchen in Herzform mit Erdbeeren und Mascarpone-Sahne-Creme selbst zu backen. Verbreitet Liebe und Freude durch eure Backkünste und schenkt euren Liebsten einen Moment des Glücks am Muttertag oder bei jeder anderen besonderen Gelegenheit. Ihr werdet es nicht bereuen!   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Karottenkuchen mit Frosting Rezept verwendet: Meine Lebensmittelfarben – haben eine hohe Deckkraft und man braucht nur sehr wenig davon Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine HerzBackform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Rhabarberkuchen mit Baiser Rezept - Schnell gemacht Genieße diesen saftigen Rhabarberkuchen mit Baiser. Mein einfaches Rezept verwendet Dinkelmehl und eine Prise Backpulver, um einen flauschigen Teig zu schaffen, der mit saftigen Rhabarberstücken gefüllt ist. Kröne ihn mit einem süßen Baiser aus geschlagenem Eiweiß und Zucker. Perfekt für Frühlings- und Sommerfeste! Probiere es jetzt aus. An einem sonnigen Samstagmorgen öffnete ich meine Küchentür und atmete tief ein. Der Duft von frisch gebackenem Rhabarberkuchen mit knusprigem Baiser erfüllte meine Nase und ich wusste, dass es ein guter Tag werden würde. Ich hatte das Rezept schon so oft zubereitet, dass ich es mittlerweile auswendig konnte. Die sauren Rhabarberstücke, die im fluffigen Teig eingebettet waren und das süße, zarte Baiser obendrauf, waren einfach unschlagbar. Während ich den Teig in der Rührschüssel vermengte und die Rhabarberstücke sanft unterhob, dachte ich an all die schönen Wochenenden, die ich bereits mit diesem Rezept verbracht hatte. Ob ich nun allein in der Küche stand oder Freunde und Familie zum Kaffee eingeladen hatte - der Rhabarberkuchen mit Baiser war immer ein Hit. Als ich den Rhabarberkuchen mit Baiser in den Ofen schob und das Baiser anfing zu bräunen, konnte ich es kaum erwarten, ihn aus dem Ofen zu holen. Ich wusste, dass ich mir heute Zeit nehmen würde, um ein Stück des köstlichen Kuchens zu genießen - am besten mit einer Tasse Kaffee und einem guten Buch. Das Rhabarberkuchen mit Baiser Rezept war nicht nur ein einfaches Backrezept für mich, sondern eine kleine Tradition, die ich am Wochenende besonders gerne zelebriere. 5 Tipps für einen perfekten Rhabarberkuchen mit Baiser Verwende frischen Rhabarber: Achte darauf, dass du frischen Rhabarber verwendest, da er saftiger und geschmackvoller ist als eingefrorener Rhabarber. Wähle Stangen, die fest und glänzend sind, und vermeide solche, die welk oder braun sind. Behandle den Rhabarber richtig: Schäle den Rhabarber, bevor du ihn in Stücke schneidest, um die Fasern zu entfernen, die im Kuchen stören könnten. Wenn du es vorziehst, dass der Rhabarber weniger sauer ist, kannst du ihn vor dem Backen in Zucker oder Ahornsirup einlegen. Kreiere einen flauschigen Teig: Verwende für den Teig Dinkelmehl und eine Prise Backpulver, um eine flauschige und dennoch feste Textur zu erreichen. Achte darauf, den Teig gut zu mischen, um eine gleichmäßige Verteilung des Rhabarbers im Kuchen zu gewährleisten. Füge das Baiser hinzu: Schlage das Eiweiß mit Zucker steif, um das knusprige Baiser zu kreieren. Verstreiche es sorgfältig auf dem vorgebackenen Kuchen und ziehe mit einem Löffelrücken Baiser-Wellen, um ihm eine schöne Textur zu geben. Lass den Rhabarberkuchen mit Baiser abkühlen: Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest. Dies gibt dem Baiser- Zeit, sich zu setzen und dem Kuchen eine festere Struktur zu verleihen. Serviere ihn mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis, um ihn noch leckerer zu machen. Rezept: Rhabarberkuchen mit Baiser Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 500 g Rhabarber, geschält, in 2 cm Stücken 180 g Puderzucker 2 Eier (Gr. M) 75 g weiche Butter 75 ml Milch 185 g Dinkelmehl 1 Päckchen Backpulver Für den Baiser 100 g Zucker 2 Eiweiß Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde 22er Springform mit Backpapier auslegen. In eine Rührschüssel Puderzucker, Eier, Butter und Milch in einer Küchenmaschine oder Handrührgerät aufschlagen. Mehl und Backpulver zugeben und gut verrühren. Rhabarberstücke in den Teig hineingeben und unterheben, Im Backofen den Rhabarberkuchen etwa 40 Minuten backen. Der Kuchen muss dann schon eine schöne Bräune haben. Stäbchenprobe! In der Zwischenzeit Eiweiß in hohes Gefäß geben und 5 Minuten steif schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Den vorgebackenen Rhabarberkuchen aus dem Backofen nehmen und Backofentemperatur auf 160°C reduzieren. Baiser Mischung auf dem vorgebackenen Kuchen verstreichen, mit einem Löffelrücken Baiser Wellen ziehen und 15 Minuten (160 Grad) fertig backen. Rhabarberkuchen mit Baiser abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren. Mein Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Rhabarberkuchen mit Baiser runde Springform 22 cm Zutaten für den Teig500 g Rhabarber, geschält 2 cm Stücke180 g Puderzucker2 Stück Eier (Gr. M)75 g Butter, weich75 ml Milch185 g Dinkelmehl1 Päckchen BackpulverFür das Baiser100 g Zucker2 Eiweiß Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde 22er Springform mit Backpapier auslegen.In eine Rührschüssel Puderzucker, Eier, Butter und Milch in einer Küchenmaschine oder Handrührgerät aufschlagen.Mehl und Backpulver zugeben und gut verrühren. Rhabarberstücke in den Teig hineingeben und unterheben.Im Backofen den Rhabarberkuchen etwa 40 Minuten backen. Der Kuchen muss dann schon eine schöne Bräune haben. Stäbchenprobe!In der Zwischenzeit Eiweiß in hohes Gefäß geben und 5 Minuten steif schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen.Den vorgebackenen Rhabarberkuchen aus dem Backofen nehmen und Backofentemperatur auf 160°C reduzieren.Baiser Mischung auf dem vorgebackenen Kuchen verstreichen, mit einem Löffelrücken Baiser Wellen ziehen und 15 Minuten (160°C) fertig backen.Kuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren. KuchenDeutschKuchen, Rhabarber, Rhabarberkuchen     Wie bleibt der Eischnee nach dem Backen hoch? Damit das Baiser-Topping auf dem Rhabarberkuchen schön hoch bleibt und nicht zusammenfällt, gibt es einige Tipps, die du befolgen kannst: Verwende saubere Utensilien: Stelle sicher, dass alle Utensilien, die du verwendest, sauber und fettfrei sind. Fett oder Schmutz kann verhindern, dass das Eiweiß steif wird. Verwende frische Eier: Verwende immer frische Eier, um das Baiser zu machen. Ältere Eier haben oft weniger Protein und können das Baiser beeinträchtigen. Füge Zucker allmählich hinzu: Füge den Zucker langsam und stetig hinzu, während du das Eiweiß schlägst. Dadurch wird der Zucker besser aufgenommen und das Baiser wird stabiler. Schlage das Eiweiß steif: Schlage das Eiweiß so lange, bis es steif und glänzend ist. Du solltest in der Lage sein, das Gefäß umzudrehen, ohne dass das Eiweiß herausfällt. Backe das Baiser richtig: Backe das Baiser-Topping auf dem Kuchen bei einer niedrigeren Temperatur, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig durchgebacken wird. Wenn das Baiser eine schöne goldene Farbe hat, ist es fertig. Lass den Rhabarberkuchen mit Baiser abkühlen: Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn servierst oder schneidest. Das Baiser wird sich setzen und fester werden, was dazu beiträgt, dass es aufrecht bleibt. Wie bekomme ich Baiser auf dem Kuchen knusprig? Um das Baiser auf dem Rhabarberkuchen knusprig zu bekommen, gibt es einige Tipps, die du befolgen kannst: Backe das Baiser-Topping richtig: Backe das Baiser bei einer niedrigeren Temperatur, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig durchgebacken wird. Das Baiser sollte goldbraun und knusprig sein, wenn es fertig ist. Verwende Puderzucker: Verwende Puderzucker statt Kristallzucker, wenn du das Eiweiß für das Baiser schlägst. Puderzucker enthält Stärke, die dazu beitragen kann, dass das Baiser knuspriger wird. Lass das Baiser abkühlen: Lass das Baiser-Topping vollständig abkühlen, bevor du den Kuchen servierst oder schneidest. Das Baiser wird sich setzen und fester werden, was dazu beiträgt, dass es knuspriger bleibt. Serviere den Rhabarberkuchen mit Baiser schnell: Serviere den Kuchen innerhalb von ein paar Stunden nach dem Backen, um sicherzustellen, dass das Baiser knusprig bleibt. Je länger der Kuchen steht, desto weicher wird das Baiser. Verwende einen Brenner: Verwende einen Küchenbrenner, um das Baiser kurz vor dem Servieren zu bräunen. Halte den Brenner einige Zentimeter über das Baiser und bewege ihn langsam hin und her, bis das Baiser goldbraun und knusprig ist. Pass jedoch auf, dass du das Baiser nicht verbrennst. Kann man Kuchen mit Baiser einen Tag vorher backen? Ja, du kannst einen Rhabarberkuchen mit Baiser einen Tag vorher backen. Allerdings kann es sein, dass das Baiser etwas weicher wird, je länger es auf dem Kuchen bleibt. Um sicherzustellen, dass das Baiser knusprig bleibt, kannst du den Kuchen am besten im Kühlschrank aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren das Baiser mit einem Brenner kurz anbräunen, um es wieder knusprig zu machen. Wenn du den Rhabarberkuchen mit Baiser am Tag vorher backst, solltest du ihn vollständig abkühlen lassen, bevor du ihn abdeckst und im Kühlschrank aufbewahrst. Achte darauf, dass der Kuchen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um zu verhindern, dass das Baiser Feuchtigkeit aufnimmt und weicher wird. Wenn du den Kuchen aus dem Kühlschrank nimmst, lass ihn vor dem Servieren bei Raumtemperatur etwas akklimatisieren, damit er nicht zu kalt ist.   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rhabarberkuchen mit Baiser Rezept verwendet:   Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade: 1 A Sensationell lecker Meine Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade sind das perfekte Gebäck für die Osterzeit! Der zarte Mürbeteig aus feinem Dinkelmehl wird in Osterei- und Karottenform ausgestochen und im Ofen gebacken. Nach dem Abkühlen werden die Kekse mit einer köstlichen Aprikosenmarmelade gefüllt und mit einer grünen Zuckerglasur verziert, die einem Karottenstiel ähnelt. Die Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade haben einen zarten, buttrigen Mürbeteig-Geschmack, der perfekt mit der süßen Aprikosenmarmelade harmoniert. Die grüne Zuckerglasur gibt den Keksen nicht nur eine hübsche Dekoration, sondern verleiht ihnen auch einen leichten Zitronengeschmack. Insgesamt sind diese Kekse ein köstliches und festliches Gebäck, das perfekt für die Osterzeit ist. Mit diesem Rezept kannst du  ganz einfach mit deinen Liebsten zusammen Osterkekse backen und das Osterfest auf köstliche Weise feiern! Warum Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade mit den Kids backen Am letzten Wochenende vor Ostern beschlossen ich und meine kleine Tochter, gemeinsam Osterkekse zu backen. Sie war begeistert von der Idee und half mir begeistert dabei, den Teig zu kneten und die Kekse in verschiedenen Formen auszustechen. Wir lachten und unterhielten uns über Ostern und was sie für uns bedeutet. Nachdem wir die Kekse im Ofen gebacken hatten und sie abgekühlt waren, begannen wir mit der Verzierung. Meine Tochter war voller Vorfreude und genoss es, die grüne Zuckerglasur auf die Karotten-Kekse zu spritzen und die Osterei-Kekse mit Aprikosenmarmelade zu füllen. Am Ende waren die Kekse nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderschöne Dekoration für unseren Ostertisch auf diesen schönen Dessertteller. Meine kleine Tochter war begeistert und stolz darauf, dass sie bei der Herstellung der leckeren Osterkekse geholfen hatte und konnte es kaum erwarten, sie zu Ostern mit ihrer Familie zu teilen. 5 Tipps für das Rezept der Osterkekse backen mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade: Verwende kalte Butter: Um einen schönen Mürbeteig zu bekommen, ist es wichtig, dass die Butter kalt ist. Dadurch entsteht ein krümeliger Teig, der sich gut ausrollen und ausstechen lässt. Lass den Teig ruhen: Nachdem du den Teig geknetet hast, solltest du ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen. Dadurch wird er fester und lässt sich besser ausstechen. Verwende eine gute Marmelade: Die Aprikosenmarmelade ist das Herzstück dieser Osterkekse. Wähle eine gute Qualität und streiche sie großzügig auf die Kekse, um den Geschmack zu intensivieren. Achte auf die Backzeit: Die Kekse sollten im Ofen nur etwa 12 Minuten gebacken werden. Nimm sie rechtzeitig heraus, damit sie nicht zu dunkel werden. Experimentiere mit verschiedenen Ausstechformen: Wenn du nicht nur Ostereier und Karotten ausstechen möchtest, dann probiere doch mal andere Formen aus. Auch Hasen oder Schmetterlinge passen perfekt zur Osterzeit und können wunderschön verziert werden. Rezept: Osterkekse mit Aprikosenmarmelade und Karottenmuster Zutaten für ca. 20 Osterkekse - 300 g Dinkelmehl (Typ 630) oder Weizenmehl (Typ 405) - 200 g kleingeschnittene kalte Butter - 100 g Puderzucker - 1 Prise Salz - 2 Eigelbe (Gr. M) - 100 g Aprikosenmarmelade - 80 g Puderzucker - 1-2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe Zubereitung: Für den Teig: In eine Schüssel das Mehl, die kleingeschnittene Butter, den Puderzucker, eine Prise Salz und die Eigelbe geben und zu einem Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit einem Ostereier-Keksausstecher ca. 20 Eier ausstechen. Mit 3 unterschiedlich großen Tüllen und einem Karotten-Keksausstecher 20 Karotten-Kekse ausstechen (jeder Karotten-Keks benötigt einen Boden, also insgesamt 40 Kekse). Die Osterkekse im Backofen für ca. 12 Minuten backen und anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Keksböden mit Aprikosenmarmelade bestreichen und einen Karotten-Keks darauflegen. Für die Dekoration: Puderzucker mit 4 Tropfen Zitronensaft vermischen und mit der grünen Lebensmittelfarbe einfärben. Die Zuckerglasur in einen kleinen Spritzbeutel geben und den Stiel auf die Karotten-Kekse spritzen. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade 300 g Dinkelmehl (Typ 630 oder Weizenmehl (Typ 405))- 200 g kleingeschnittene kalte Butter- 100 g Puderzucker- 1 Prise Salz- 2 Eigelbe (Gr. M)- 100 g Aprikosenmarmelade- 80 g Puderzucker- 1-2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe Für den Teig: In eine Schüssel das Mehl, die kleingeschnittene Butter, den Puderzucker, eine Prise Salz und die Eigelbe geben und zu einem Teig kneten.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit einem Ostereier-Keksausstecher ca. 20 Eier ausstechen.Mit 3 unterschiedlich großen Tüllen und einem Karotten-Keksausstecher 20 Karotten-Kekse ausstechen (jeder Karotten-Keks benötigt einen Boden, also insgesamt 40 Kekse).Die Osterkekse im Backofen für ca. 12 Minuten backen und anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.Die Keksböden mit Aprikosenmarmelade bestreichen und einen Karotten-Keks darauflegen.Für die Dekoration: Puderzucker mit 4 Tropfen Zitronensaft vermischen und mit der grünen Lebensmittelfarbe einfärben. Die Zuckerglasur in einen kleinen Spritzbeutel geben und den Stiel auf die Karotten-Kekse spritzen. Los geht's! Hol deine Backschürze und starte deine Osterbäckerei mit meinen köstlichen Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade. Sobald du deine Osterkekse aus dem Ofen geholt hast und sie dekoriert sind, vergesse nicht, ein Foto zu machen und mich in den Kommentaren zu markieren. Ich bin gespannt darauf, deine Backkünste zu sehen und zu hören, wie sie geschmeckt haben. Lasse uns gemeinsam in die Osterzeit eintauchen und die Freude des Backens teilen! Viel Spass beim ausprobieren wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinen Osterkekse mit Karottenmuster und Aprikosenmarmelade Rezept verwendet: Meine Lebensmittelfarben – haben eine hohe Deckkraft und man braucht nur sehr wenig davon Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega saftiger Karottenkuchen mit Frosting Rezept Genieße diesen saftigen Karottenkuchen mit cremigem Frischkäse-Frosting. Mein Rezept enthält geriebene Karotten, Nüsse und Gewürze für ein leckeres Aroma. Das Frosting aus Frischkäse, Butter und Puderzucker rundet den Geschmack perfekt ab. Verziere den Kuchen mit dekorativen Karotten und Blättern aus gefärbtem Frosting und beeindrucke deine Gäste! Weiter unten gibt es auch wieder ein Back-Tutorial dazu. Es gibt eine lange Tradition ... ...in unserer Familie, an Ostern einen Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting zu backen. Dieser Kuchen ist ein fester Bestandteil unseres Osterfests und wird seit vielen Jahren mit Liebe zubereitet. Schon seit meiner Kindheit erinnere ich mich an den verführerischen Duft des Kuchens, der das Haus erfüllte, während er im Ofen gebacken wurde. Sobald der Kuchen fertig war, konnte ich es kaum erwarten, ihn zu probieren. Der erste Bissen bestätigte jedes Mal, dass dieser Kuchen einfach unglaublich saftig und lecker ist. Ich habe viele Erinnerungen an fröhliche Osterfeste, bei denen wir diesen Kuchen genossen haben und er war immer ein Highlight. Auch heute noch wird er jedes Jahr von meiner Familie mit großer Freude zubereitet und er schmeckt jedes Mal genauso gut wie ich ihn in Erinnerung habe. Die Frage, aller Fragen ...Wie schmeckt der Karottenkuchen? Der Kuchen hat einen süßen Geschmack, der durch die Kokosflocken und Gewürze wie Zimt und Muskatnuss ergänzt wird. Das Frischkäse-Frosting verleiht dem Kuchen eine cremige Textur und einen leicht säuerlichen Geschmack, der den Geschmack des Kuchens perfekt ergänzt. 5  Tipps zum  Karottenkuchen mit Frosting Rezept Verwende einzigartige Zutaten: Setze auf einzigartige Zutaten, um das Rezept zu differenzieren und es zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Beispielsweise können Walnüsse, Mandeln oder Kokosflocken als Zutaten dienen. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen: Gewürze können dem Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting eine zusätzliche Note verleihen. Probiere Gewürze wie Ingwer, Kardamom oder Muskatnuss aus, um das Aroma des Kuchens zu intensivieren. Verfeinere das Frosting: Das Frischkäse-Frosting ist das Highlight des Karottenkuchens. Experimentiere mit verschiedenen Variationen, wie z.B. einer Zitronen- oder Orangennote oder einer Prise Zimt, um das Frosting noch schmackhafter zu machen. Kreiere eine ansprechende Optik: Die Optik des Kuchens ist genauso wichtig wie sein Geschmack. Verziere den Kuchen mit dekorativen Karotten oder Nüssen oder kreiere ein ansprechendes Muster auf der Oberfläche des Kuchens. Biete Variationen an: Biete verschiedene Variationen des Karottenkuchens an, um den Bedürfnissen und Vorlieben deiner Leser gerecht zu werden. Beispielsweise können Variationen ohne Zucker oder glutenfreie Optionen angeboten werden, um eine größere Zielgruppe anzusprechen. Rezept: Super saftiger Karottenkuchen mit Frosting Zutaten für ca. 12 Stück 3 Eier (Gr. M) 160 g brauner Zucker 3 El Skyr  1 Prise Muskatnuss 1 Tl Zimt 1/2 TI Salz 1 TI Vanillepaste 170 ml Rapsöl  250 g Dinkelmehl  1 TI Backpulver 180 g geraspelte Möhren Frosting und Deko: 300 g Frischkäse 60 g Puderzucker 1 TI Vanillepaste Lebensmittelfarbe: orange, grün Zubereitung: Lege eine 24cm runde Backform mit Backpapier aus und heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Schlage in einer Schüssel die Eier mit dem braunen Zucker für etwa 3 Minuten schaumig. Füge nun Skyr, Muskat, Zimt, Salz, Vanillepaste und Rapsöl hinzu und rühre alles cremig. Siebe das Mehl dazu und füge das Backpulver hinzu. Mische alles gut durch. Gib jetzt die geraspelten Möhren und den Nuss-Mix dazu und hebe alles mit einem Teigschaber unter. Fülle die Teigmasse in die vorbereitete Backform und backe den Karottenkuchen für etwa 40 Minuten im vorgeheizten Ofen. Mache eine Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist. Lasse den Karottenkuchen vollständig abkühlen. Für das Frosting mische in einer Schüssel den Frischkäse, die Butter, den Puderzucker und die Vanillepaste, bis alles cremig ist. Bestreiche den Karottenkuchen großzügig mit dem Frosting. Gib jeweils 2 EL Frosting in eine kleine Schüssel und färbe es mit orangener und grüner Lebensmittelfarbe ein. Fülle das Frosting in 2 kleine Spritzbeutel. Verziere den Karottenkuchen mit Karotten aus dem orangenen Frosting und Blättern aus dem grünen Frosting. Serviere den Karottenkuchen und genieße ihn! Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Mega saftiger Karottenkuchen mit Frosting Rezept 3 Eier (Gr. M)160 g brauner Zucker3 El Skyr1 Prise Muskatnuss1 Tl Zimt1/2 TI Salz1 TI Vanillepaste170 ml Rapsöl250 g Dinkelmehl1 TI Backpulver180 g geraspelte MöhrenFrosting und Deko:300 g Frischkäse60 g Puderzucker1 TI VanillepasteLebensmittelfarbe: orange (grün) Lege eine 24cm runde Backform mit Backpapier aus und heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.Schlage in einer Schüssel die Eier mit dem braunen Zucker für etwa 3 Minuten schaumig.Füge nun Skyr, Muskat, Zimt, Salz, Vanillepaste und Rapsöl hinzu und rühre alles cremig.Siebe das Mehl dazu und füge das Backpulver hinzu. Mische alles gut durch.Gib jetzt die geraspelten Möhren und den Nuss-Mix dazu und hebe alles mit einem Teigschaber unter.Fülle die Teigmasse in die vorbereitete Backform und backe den Karottenkuchen für etwa 40 Minuten im vorgeheizten Ofen. Mache eine Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.Lasse den Karottenkuchen vollständig abkühlen.Für das Frosting mische in einer Schüssel den Frischkäse, die Butter, den Puderzucker und die Vanillepaste, bis alles cremig ist.Bestreiche den Karottenkuchen großzügig mit dem Frosting.Gib jeweils 2 EL Frosting in eine kleine Schüssel und färbe es mit orangener und grüner Lebensmittelfarbe ein. Fülle das Frosting in 2 kleine Spritzbeutel.Verziere den Karottenkuchen mit Karotten aus dem orangenen Frosting und Blättern aus dem grünen Frosting. Serviere den Karottenkuchen und genieße ihn! Deutsch   Die meisten Fragen zum Karottenkuchen Rezept Wie lange hält sich ein Karottenkuchen?Wie lange sich ein Karottenkuchen hält, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Art der Zutaten, der Lagerung und der Zubereitung. Im Allgemeinen kann ein Karottenkuchen bei Raumtemperatur etwa 3-4 Tage haltbar sein, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Wenn er im Kühlschrank gelagert wird, kann er bis zu einer Woche halten. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Qualität des Kuchens im Laufe der Zeit abnimmt, und dass er möglicherweise trockener oder härter wird.   Warum gibt es Karottenkuchen?Karottenkuchen gibt es schon seit dem Mittelalter. Die Verwendung von Karotten in Süßspeisen geht auf die Zeit zurück, als Zucker noch selten und teuer war. Karotten waren eine erschwingliche Alternative und fügten Feuchtigkeit und Süße zu den Kuchen hinzu. Außerdem sind Karotten reich an Nährstoffen wie Vitamin A und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Zutat für Backwaren macht.   Wie viele kcal hat ein Karottenkuchen? Die Anzahl der Kalorien in einem Karottenkuchen hängt von den spezifischen Zutaten und der Größe der Portion ab. Eine typische Portion Karottenkuchen (100g) enthält etwa 260-300 Kalorien, aber dies kann je nach Rezept variieren.   Wo Karottenkuchen lagern? Karottenkuchen sollte in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie eingewickelt und im Kühlschrank gelagert werden. Auf diese Weise bleibt er länger frisch und trocknet nicht aus. Es ist auch möglich, ihn für längere Zeit im Gefrierschrank zu lagern. Vor dem Servieren sollte er auf Raumtemperatur gebracht werden. Wie bekommt man Rührkuchen Saftig? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um einen Rührkuchen saftig zu machen: Verwende feuchte Zutaten: Füge dem Teig feuchte Zutaten wie Joghurt, Sauerrahm oder Fruchtpüree hinzu, um ihm zusätzliche Feuchtigkeit zu verleihen.   Verwende Öl statt Butter:Öl enthält mehr Feuchtigkeit als Butter, was dazu beitragen kann, den Kuchen saftiger zu machen. Verwende jedoch nur hochwertiges Öl, um sicherzustellen, dass der Geschmack nicht beeinträchtigt wird. Nicht zu lange rühren: Wenn du den Teig zu lange rühren, kann dies dazu führen, dass der Kuchen trocken wird. Rühre den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind.   Verwende braunen Zucker:Braunzucker enthält mehr Feuchtigkeit als weißer Zucker und kann dazu beitragen, den Kuchen saftiger zu machen. Fügen eine Sirup- oder Frischkäseglasur hinzu: Eine Sirup- oder Frischkäseglasur kann dem Kuchen zusätzliche Feuchtigkeit verleihen und ihm ein saftiges Aroma verleihen.   Backzeit und Temperatur:Übergare den Kuchen nicht, um zu vermeiden, dass er trocken wird. Achte darauf, die richtige Backzeit und Temperatur einzuhalten und prüfen die Backzeit mit einem Zahnstocher oder einem Stäbchen. Wenn Du diese Tipps befolgen, kannst du sicherstellen, dass dein Rührkuchen saftig und lecker wird!     Habt ihr schon einmal Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Dieser Kuchen ist ein absoluter Klassiker und ein Muss für alle Kuchenliebhaber. Also schnappt euch die Zutaten und zeigt uns eure Kreationen in den Kommentaren! Viel Spaß beim nachbacken wünsche ich Euch Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Karottenkuchen mit Frosting Rezept verwendet: Meine Lebensmittelfarben - haben eine hohe Deckkraft und man braucht nur sehr wenig davon Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zitronenkuchen vom Blech mit Zitronencreme - Mega fruchtig Verwöhne deine Familie und Freunde mit einem köstlichen Zitronenkuchen vom Blech mit Zitronencreme! Dieses einfache Rezept ist perfekt für eine große Gruppe und wird mit seiner erfrischenden Zitronencreme und cremigen Sahnehaube jeden begeistern. Wie Du diesen leckeren Blechkuchen backen kannst, zeige ich Dir weiter unten in meinem Back-Tutorial! Der saftige Teig wird mit Mehl, Backpulver, Butter, Ei und Zucker zubereitet und in einer quadratischen Backform gebacken. Die Zitronencreme wird aus Puddingpulver, Eigelb, Zucker, Butter, Zitronensaft und Abrieb einer Bio-Zitrone hergestellt und auf den abgekühlten Kuchen gestrichen. Abgerundet wird das Ganze mit Sahne, die nach Belieben aufgespritzt wird. Dieses Rezept für Zitronenkuchen vom Blech wird Ihre Gäste begeistern und ist perfekt für jede Gelegenheit! 6 TIPPS beim Zubereiten dieses Zitronenkuchen vom Blech Rezept: Die Backform sollte quadratisch sein und eine Größe von 25 cm x 25 cm haben. Es ist wichtig, die Form gut einzufetten, damit der Kuchen später leicht herausgenommen werden kann. Das Mehl, Backpulver und Salz sollten zuerst in einer Rührschüssel vermischt werden, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt werden. Dadurch wird sichergestellt, dass die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt werden und der Teig später schön gleichmäßig wird. Der Kuchen sollte im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 20 Minuten gebacken werden. Dabei ist es wichtig, den Kuchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Für die Zitronencreme wird ein Puddingpulver verwendet, das mit Wasser und Eigelb glatt gerührt wird. Es ist wichtig, die Mischung unter ständigem Rühren in den heißen Zucker-Wasser-Mix zu geben, um Klumpenbildung zu vermeiden. Die Creme sollte erst auf den Kuchen aufgetragen werden, wenn dieser vollständig abgekühlt ist. Danach sollte der Kuchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank gestellt werden, damit die Creme fest wird. Die Sahne sollte erst kurz vor dem Servieren auf den Kuchen aufgespritzt werden, um ein Verlaufen zu vermeiden. Es ist auch möglich, den Kuchen mit Zitronenabrieb oder anderen Dekorationen zu verzieren. Rezept: Zitronenkuchen vom Blech mit Zitronencreme Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 100 g Mehl   10 g Backpulver   1 Prise Salz   130 g Butter   1 Ei 160 g  Zucker   ⅓ Päckchen Vanillezucker   Für die Creme: ⅓ Päckchen Puddingpulver   100 ml Wasser 2 Eigelb (Größe M)  100 ml 100 g Zucker 125 g Butter 100 ml Saft von Zitronen Abrieb einer Bio Zitrone 200 g Schlagsahne Zubereitung: Eine quadratische Backform 24 cm x 24 cm* einfetten. Für den Teig: In eine Rührschüssel das Mehl, Backpulver und Salz hineingeben und vermischen. Nun die Butter, Ei, Zucker und Vanillezucker zugeben und mit dem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (Ober -/Unterhitze 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zitronencreme zubereiten. Das Puddingpulver mit 100 ml Wasser und Eigelbe in einer kleinen Schüssel glattrühren. In einen Topf 100 ml Wasser und Zucker aufkochen, vom Herd ziehen. Angerührtes Puddingpulver einrühren. Unter Rühren einmal aufkochen lassen. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen. Nun die Butter in Stückchen unter den abgekühlten, noch warmen Pudding rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zitronensaft unter Rühren und Abrieb einer Bio Zitrone zugeben und sofort auf den Kuchen geben und glatt streichen. Zitronenkuchen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Jetzt die Sahne steif schlage und anschließend  in einen Spritzbeutel geben mit Spitztülle. Die Sahne auf den Zitronenkuchen nach belieben spritzen. Mit Zitronenabrieb verziert servieren. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Zitronenkuchen vom Blech mit Zitronencreme Dieser Zitronenkuchen vom Blech mit Zitronencreme ist wunderbar fruchtig und cremig von der Konzistenz quadratische Backform 24 cm x 24 cm Für den Teig:100 g Mehl10 g Backpulver1 Prise Salz130 g Butter1 Ei160 g Zucker⅓ TL VanillezuckerFür die Creme:⅓ Päckchen Puddingpulver100 ml Wasser2 Eigelb (Größe M)100 g Zucker125 g Butter100 ml Saft von ZitronenAbrieb einer Bio Zitrone200 g Schlagsahne Eine quadratische Backform 24 cm x 24 cm einfetten.Für den Teig: In eine Rührschüssel das Mehl, Backpulver und Salz hineingeben und vermischen.Nun die Butter, Ei, Zucker und Vanillezucker zugeben und mit dem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz zu einem glatten Teig verrühren.Teig in die Backform geben und glatt streichen.Im vorgeheizten Backofen (Ober -/Unterhitze 200 Grad etwa 20 Minuten backen.Herausnehmen und auskühlen lassen.In der Zwischenzeit die Zitronencreme zubereiten.Das Puddingpulver mit 100 ml Wasser und Eigelbe in einer kleinen Schüssel glattrühren.In einen Topf 100 ml Wasser und Zucker aufkochen, vom Herd ziehen.Angerührtes Puddingpulver einrühren. Unter Rühren einmal aufkochen lassen. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen.Nun die Butter in Stückchen unter den abgekühlten, noch warmen Pudding rühren, bis die Butter geschmolzen ist.Zitronensaft unter Rühren und Abrieb einer Bio Zitrone zugeben und sofort auf den Kuchen geben und glatt streichen.Zitronenkuchen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Jetzt die Sahne steif schlage und anschließend  in einen Spritzbeutel geben mit Spitztülle.Die Sahne auf den Zitronenkuchen nach belieben spritzen.Mit Zitronenabrieb verziert servieren. Blechkuchen, KuchenDeutschBlechkuchen, Zitronen, Zitronencreme, Zitronenkuchen, Zitronenkuchen Rezept Kann man diesen Zitronenkuchen vom Blech auch Vegan backen?  Ja, es ist möglich, diesen Zitronenkuchen auch vegan zu backen! Hier sind einige Tipps, wie man das Rezept veganisieren kann: Butter: Ersetze die Butter durch eine vegane Butter oder Margarine. Es gibt viele pflanzliche Butteralternativen, die genauso gut funktionieren wie normale Butter. Ei: Verwende statt einem Ei eine Eiersatzmischung. Eine gängige Eiersatzmischung besteht aus 1 Esslöffel gemahlenem Leinsamen oder Chiasamen und 3 Esslöffeln Wasser. Die Mischung lässt man dann für etwa 5 Minuten quellen, bis sie eine eiähnliche Konsistenz hat. Alternativ gibt es auch spezielle Eiersatzprodukte im Handel. Sahne: Für die Schlagsahne gibt es mittlerweile auch viele vegane Alternativen, wie beispielsweise pflanzliche Schlagsahne aus Soja, Hafer oder Kokosnuss. Puddingpulver: Achte darauf, dass das Puddingpulver vegan ist und keine tierischen Inhaltsstoffe enthält. Es gibt mittlerweile viele vegane Puddingpulver auf pflanzlicher Basis. Mit diesen Tipps kannst du das Zitronenkuchenrezept veganisieren und einen leckeren veganen Zitronenkuchen backen. Lust auf einen köstlichen, saftigen Zitronenkuchen vom Blech? Dieses Zitronenkuchen vom Blech mit Zitronencreme Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein leckeres Ergebnis! Der Teig ist schön fluffig und die Zitronencreme gibt dem Kuchen einen erfrischenden Geschmack. Mit der Sahne als Topping wird der Kuchen zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Du musst kein erfahrener Bäcker sein, um dieses Rezept nachzumachen. Mit den einfachen Schritten und Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deiner Küche hast, kannst du in kürzester Zeit einen leckeren Zitronenkuchen auf den Tisch bringen. Also, worauf wartest du noch? Probiere es aus und beeindrucke deine Freunde und Familie mit diesem köstlichen Zitronenkuchenrezept! Viel Spaß beim Ausprobieren vom Zitronenkuchen vom Blech mit Zitronencreme  wünschen ich dir. Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Zitronenkuchen vom Blech Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Bester Gitterkuchen mit Quark zum Verlieben - 1 A Cremig und luftig Du suchst nach einem leckeren Gitterkuchen mit Quark, der einfach zuzubereiten ist und garantiert gelingt? Dann bist du hier genau richtig! Am Wochenende habe ich diesen köstlichen Blechkuchen gebacken – auch bekannt als Steppendeckenkuchen – und er war ein voller Erfolg. Dieser Kuchen überzeugt nicht nur mit seinem zarten Teig und der cremigen Quarkfüllung, sondern bringt durch seine raffinierte Gitteroptik auch optisch das gewisse Etwas auf den Tisch. Perfekt für alle, die eine süße Leckerei mit frischer Note lieben! Schritt-für-Schritt Rezept mit Video! In meiner detaillierten Anleitung mit Video zeige ich dir, wie du diesen Gitterkuchen mit Quark ganz einfach selbst backen kannst. Folge den Schritten und überrasche deine Familie oder Gäste mit einem unwiderstehlichen Kuchen, der garantiert begeistert! Jetzt Rezept entdecken und nachbacken! So lecker ist der Gitterkuchen mit Quark  Der Gitterkuchen mit Quark ist eine wahre Gaumenfreude, die durch ihre köstlich leichte und erfrischende Geschmacksnote besticht. Dieses kulinarische Meisterwerk wird durch die subtile Präsenz von Zitronenschale und die cremige Quarkmasse perfektioniert. Jeder Bissen bietet ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und Süße, wobei der Teig seine fluffige Textur und saftige Konsistenz zur Schau stellt. Das kunstvoll angeordnete Quark-Gitter verleiht dem Kuchen nicht nur eine ästhetische Raffinesse, sondern auch eine zusätzliche cremige und süße Nuance, die das Geschmackserlebnis noch intensiviert. Insgesamt entsteht eine unwiderstehliche Komposition, die selbst die anspruchsvollsten Kuchenliebhaber verzaubert. Wage auch du dich an dieses delikate Rezept und lasse dich von seinem unwiderstehlichen Charme überzeugen! 5 Fakten über dieses Gitterkuchen mit Quark Rezept Was ist das Besondere an diesem Gitterkuchen mit Quark? Dieser Gitterkuchen mit Quark zeichnet sich durch seinen frischen und leckeren Geschmack aus. Die Kombination aus einem saftigen Teig und einer köstlichen Quark-Gittermasse macht diesen Kuchen zu einem wahren Genuss für alle Naschkatzen. Wie bereitet man den Teig für den Gitterkuchen mit Quark zu? Für den Teig des Gitterkuchens mit Quark müssen zunächst Eier und Zucker schaumig geschlagen werden. Anschließend wird Rapsöl untergerührt und das Mehl-Backpulvergemisch vorsichtig eingerührt. Der Teig wird dann mit Milch und Zitronenschale verfeinert und in eine Backform gegeben. Wie wird die Quark-Gittermasse für den Kuchen zubereitet? Die Quark-Gittermasse wird aus Quark, Puderzucker, Stärke und Vanillezucker hergestellt. Nachdem alle Zutaten gut verrührt wurden, wird ein Ei hinzugegeben und weiter geschlagen. Die Masse wird dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle gefüllt und auf den Teig als diagonales Gitter aufgespritzt. Wie lange sollte der Kuchen im Ofen gebacken werden? Der Gitterkuchen mit Quark sollte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 20 - 25 Minuten gebacken werden, bis er goldbraun ist. Vor dem Servieren sollte der Kuchen etwas abkühlen. Wie viele Portionen ergeben sich aus diesem Rezept? Dieses Rezept für den Gitterkuchen mit Quark ergibt insgesamt 12 Stücke. Wenn Du mehr oder weniger Stücke benötigst, kannst Du die Zutaten entsprechend anpassen. Rezept: Gitterkuchen mit Quark Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 3 Eier (Gr. M) 150 g Zucker 150 ml Rapsöl 250 g Mehl 1 Prise Salz 10 g Backpulver 10 g Abrieb einer Bio-Zitronenschale 80 ml Milch Für das Quark-Gitter 250 g Quark 20 g Stärke 20 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Ei (Gr. M) Zubereitung: Die Zubereitung dieses himmlischen Gitterkuchens mit Quark ist ein wahres Vergnügen und beginnt mit der Vorbereitung des Backofens. Zuerst wird eine eckige Backform mit den Maßen 24 x 24 cm sorgfältig mit Backpapier ausgelegt, um ein Anhaften des Kuchens zu verhindern. Währenddessen wird der Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorgeheizt, um ihn auf die perfekte Backtemperatur zu bringen. Für den Teig werden zunächst in einer geräumigen Rührschüssel die Eier zusammen mit dem Zucker etwa 3 Minuten lang mit einem Rührgerät mit Schneebesenaufsatz zu einer luftigen und schaumigen Masse verarbeitet. Anschließend wird behutsam das Rapsöl untergerührt, um dem Teig seine saftige Konsistenz zu verleihen. Nun ist es Zeit, das Mehl und das Backpulver zu vermischen und durch ein Sieb auf die cremige Eier-Zucker-Mischung zu sieben. Eine Prise Salz rundet den Teig perfekt ab, bevor mit einem Schneebesen vorsichtig alles zu einer homogenen Masse verrührt wird. Abrieb einer Bio-Zitronenschale und Milch werden dann sanft untergehoben, um dem Teig eine herrlich frische Note zu verleihen. Die entstandene Teigmasse wird gleichmäßig in die vorbereitete Backform gegossen und glattgestrichen, um für eine gleichmäßige Backverteilung zu sorgen. Für die köstliche Quarkmasse wird in einer separaten Schüssel der Quark zusammen mit Puderzucker, Stärke und Vanillezucker zu einer glatten und klumpenfreien Masse verrührt. Anschließend wird vorsichtig das Ei hineingegeben und alles zu einer geschmeidigen Quarkmasse weitergeschlagen. Diese cremige Masse wird dann in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle gefüllt, um damit ein kunstvolles diagonales Gitter auf den vorbereiteten Teig zu spritzen. Der Kuchen wandert nun in den vorgeheizten Backofen und wird etwa 20 bis 25 Minuten lang auf der mittleren Schiene gebacken, bis er eine goldbraune Farbe annimmt und eine Stäbchenprobe zeigt, dass er durchgebacken ist. Nach dem Backen wird der Kuchen aus dem Ofen genommen und in der Form abgekühlt, um seine Form zu behalten. Kurz vor dem Servieren wird er mit einem Hauch von Puderzucker bestäubt, der ihm eine verführerische Optik verleiht und seine köstliche Süße unterstreicht. Nun ist dieser himmlische Gitterkuchen mit Quark bereit, seine Genießer in den Bann zu ziehen und ihre Gaumen zu verzaubern. Guten Appetit!   Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Gitterkuchen mit Quark zum Verlieben - Cremig und luftig Der Gitterkuchen mit Quark ist ein köstliches Gebäck, das durch seine luftige Textur, die frische Quarkfüllung und den Hauch von Zitrone besticht und somit eine perfekte Kombination aus Süße und Frische bietet. Backblech Für den Teig3 Stück Eier (Gr. M)150 g Zucker150 ml Rapsöl250 g Mehl ((Typ 405))1 Prise Salz10 g Backpulver10 g Abrieb einer Bio-Zitronenschale80 ml MilchFür das Quark-Gitter250 g Magerquark mit 20% (oder Sahnequark)20 g Stärke20 g Puderzucker1 Teelöffel Vanillezucker1 Stück Ei (Gr. M) Backform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Für den Teig. In eine Rührschüssel die Eier mit dem Zucker mit einem Rührgerät mit Schneebesenaufsatz etwa 3 Minuten schaumig rühren. Nun das Rapsöl unterrühren.Jetzt das Mehl und Backpulver mischen und mit einem Sieb auf die Crememasse sieben. Prise Salz dazugeben. Vorsichtig mit einem Schneebesen unterrühren. Abrieb einer Bio-Zitronenschale und die Milch unterrühren und in die Backform hineingeben und glattstreichen.Für die Quarkmasse. In eine Schüssel Quark, Puderzucker, Stärke und Vanillezucker gut verrühren, bis keine Klümpchen entstehen. Zum Schluss das Ei hineingeben und weiterschlagen. Nun die Quarkmasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf den Teig ein diagonales Gitter darauf spritzen.Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen (Stäbchenprobe machen!). Herausnehmen, abkühlen lassen in der Form und kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Blechkuchen, KuchenDeutschBlechkuchen, Gitterkuchen, Gitterkuchen Blech, Gitterkuchen einfach, Gitterkuchen mit quark, Gitterkuchen Rezept Wie schmeckt der Gitterkuchen mit Quark? Einfach himmlisch!  Der Teig ist luftig, saftig und leicht zitronig, was ihm eine wunderbar frische Note verleiht. Die cremige Quarkfüllung sorgt für eine angenehme Süße mit einem Hauch von Vanille – nicht zu schwer, sondern genau richtig. Beim ersten Bissen schmeckt man die perfekte Kombination aus lockerem Teig und der leicht säuerlichen Frische des Quarks. Durch das hübsche Gittermuster verteilt sich die Füllung genau richtig, sodass jeder Happen schön ausgewogen und unglaublich lecker ist. Egal, ob noch leicht warm oder gut durchgezogen am nächsten Tag – dieser Kuchen schmeckt einfach fantastisch und passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder als süße Belohnung zwischendurch. 5 Tipps für den Gitterkuchen mit Quark Verwende Bio-Zitronenschale für ein besonderes Aroma. Wenn du den Geschmack dieses Gitterkuchens mit Quark noch weiter verbessern möchtest, solltest du Bio-Zitronenschale verwenden. Diese gibt dem Kuchen ein besonders intensives und frisches Aroma, das perfekt zur süßen Quark-Gittermasse passt. Verwende eine Spritztülle für das Quark-Gitter. Um das Quark-Gitter auf dem Kuchen besonders hübsch und gleichmäßig zu gestalten, solltest du eine Spritztülle verwenden. Dadurch kannst du die Quark-Gittermasse präzise und gleichmäßig auf den Teig auftragen und bekommst ein schönes Muster. Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig in der Form verteilt ist. Damit dein Gitterkuchen mit Quark schön gleichmäßig wird, ist es wichtig, dass du den Teig gleichmäßig in der Form verteilst. Dadurch wird sich der Kuchen gleichmäßig ausbreiten und später gleichmäßig gebacken werden. Lass den Kuchen vor dem Servieren abkühlen. Damit dein Gitterkuchen mit Quark nicht auseinanderfällt, solltest du ihn vor dem Servieren abkühlen lassen. Wenn der Kuchen zu warm ist, kann er instabil sein und auseinanderfallen. Am besten lässt du ihn für etwa 20-30 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst. Variiere die Quark-Gittermasse mit Früchten. Wenn du die Quark-Gittermasse etwas abwechslungsreicher gestalten möchtest, kannst du auch Früchte hinzufügen. Beispielsweise könntest du Beeren unter die Quarkmasse rühren oder Apfelscheiben auf das Quark-Gitter legen, bevor der Kuchen gebacken wird. Das verleiht dem Kuchen nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine schöne Optik. Gitterkuchen mit Quark - Geschmack mit Leichtigkeit Der Gitterkuchen mit Quark vereint nicht nur köstlichen Geschmack mit Leichtigkeit, sondern auch eine unkomplizierte Zubereitung, die selbst Backanfänger mühelos meistern können. Mit nur wenigen handelsüblichen Zutaten und einfachen Schritten lässt sich dieser verlockende Kuchen im Handumdrehen zaubern und wird garantiert deine Gäste beeindrucken. Ein wahres Highlight dieses Kuchens ist zweifellos die kunstvoll gestaltete Quark-Gittermasse, die nicht nur ein wahrer Blickfang ist, sondern auch mit ihrer cremigen Konsistenz und dem feinen Geschmack die Sinne verführt. Der harmonische Kontrast zwischen dem fluffigen Teig und der samtigen Quarkfüllung macht jeden Bissen zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis. Also, warum nicht selbst Hand anlegen und diesen himmlischen Gitterkuchen mit Quark kreieren? Deine Freunde und Familie werden es lieben, wenn du ihnen diese delikate Köstlichkeit servierst und sie mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack verführst. Trau dich an die Rührschüssel heran und mach dich bereit, deine Backkünste unter Beweis zu stellen! Mit diesem Rezept wirst du nicht nur Freude am Backen haben, sondern auch deine Liebsten mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verwöhnen. Also, nichts wie ran an die Backöfen und lasst uns gemeinsam diesen köstlichen Gitterkuchen mit Quark zaubern! Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen wünscht euch Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Gitterkuchen mit Quark Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine eckige Backform 24 x 24 cm* - seht robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren - Schnell gemacht Dieses Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren Rezept ist eine süße und einfache Möglichkeit, um Ihren Liebsten eine Freude zu machen. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremigem Pudding und frischen Erdbeeren ergibt eine köstliche und ansprechende Nachspeise, die perfekt für den Valentinstag oder andere besondere Anlässe ist. In nur wenigen Schritten können Sie diese Leckerei zu Hause zubereiten und mit Ihren Liebsten teilen.  5 Fakten zum Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren Rezept Wie bereite ich das Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren Rezept zu? Das Rezept erfordert lediglich das Ausrollen von frischem Blätterteig, das Ausstechen von Herzen, das Bestreichen mit geschmolzener Butter und das Backen im Ofen. Dann wird der Pudding nach Packungsanweisung zubereitet und auf den Blätterteig-Herzen verteilt. Schließlich werden frische Erdbeerscheiben daraufgelegt und mit Puderzucker bestäubt.  Kann ich andere Früchte anstelle von Erdbeeren verwenden? Ja, ihr könnt das Rezept mit anderen Früchten Euer Wahl wie Himbeeren, Blaubeeren oder Mangos zubereiten. Wählt einfach eine Frucht, die zu Deinen Geschmack passt und schneide sie in dünne Scheiben, um sie auf den Pudding aufzulegen. Kann ich den Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren im Voraus zubereiten? Ja, ihr könnt den Blätterteig und den Pudding im Voraus zubereiten und die Herzen erst kurz vor dem Servieren mit den Früchten belegen. So bleibt der Blätterteig knusprig und die Früchte frisch. Wie kann ich verhindern, dass der Blätterteig zu viel aufgeht? Um zu verhindern, dass der Blätterteig zu sehr aufgeht, solltet ihr ihn vor dem Backen mit einer Gabel einstechen. Dies verhindert, dass sich Luft unter dem Blätterteig bildet und verhindert ein zu starkes Aufgehen. Wie lange bleiben die Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren frisch? Die Blätterteig-Herzen bleiben am besten frisch, wenn sie innerhalb von ein bis zwei Tagen nach dem Backen verzehrt werden. Lagert sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um zu verhindern, dass sie zu weich werden oder Feuchtigkeit aufnehmen. Wie schmecken sie? Das Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren Rezept hat einen leckeren und ausgewogenen Geschmack. Der Blätterteig ist knusprig und buttrig, der Pudding ist cremig und süß, und die frischen Erdbeeren verleihen dem Dessert eine angenehme Frische. Das Zusammenspiel dieser Komponenten ergibt eine köstliche und ausgewogene Geschmacksnote. Rezept: Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren  Zutaten für 5 Stück  2 Rollen frischen Blätterteig etwas geschmolzene Butter 1 Packung Backfeste Puddingcreme - Fertig in 1 Minut (z. B. von RUF) 3-5 Erdbeeren etwas Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:  Ersten Blätterteig ausrollen und halbieren. Den anderen Blätterteig darüberlegen und halbieren. Mit einem scharfen Messer die Kanten auseinanderschneiden, so dass ihr 4 Teile habt. Jedes Stück mit geschmolzener Butter bestreichen und aufeinanderlegen und mit einem Nudelholz leicht fest rollen. Mit einem Herzausstecher 5 Herzen ausstechen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 15 Minuten backen. Herzen auskühlen. In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten. Herzen mit je einen Esslöffel Puddingcreme bestreichen und mit Erdbeerscheiben belegen. Deckel darauflegen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Mein Back-Tutuorial: Rezept zum Ausdrucken: Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren - Schnell gemacht Herzausstecher 8 cm 2 Rolle frischen Blätterteigetwas geschmolzene Butter1 Packung Backfeste Puddingcreme - Fertig in 1 Minute (z. B. von RUF)3-5 Erdbeerenetwas Puderzucker zum Bestäuben Ersten Blätterteig ausrollen und halbieren.Den anderen Blätterteig darüberlegen und halbieren. Mit einem scharfen Messer die Kanten auseinanderschneiden, so dass ihr 4 Teile habt.Jedes Stück mit geschmolzener Butter bestreichen und aufeinanderlegen und mit einem Nudelholz leicht fest rollen.Mit einem Herzausstecher 5 Herzen ausstechen.Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 15 Minuten backen.Herzen auskühlen.In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten.Herzen mit je einen Esslöffel Puddingcreme bestreichen und mit Erdbeerscheiben belegen.Deckel darauflegen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. GebäckDeutschBlätterteig-Herzen, Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren, Erdbeeren, Muttertag, Pudding, Valentinstag An alle ... Ihr solltet unbedingt dieses Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren Rezept ausprobieren! Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremigem Pudding und frischen Erdbeeren ergibt ein köstliches und ansprechendes Dessert, das bei jeder Gelegenheit perfekt passt. Die Zubereitung ist schnell und einfach, so dass Ihr es jederzeit und ohne großen Aufwand zu Hause nachbacken könnt. Überrascht Eure Lieben mit diesem einfachen und dennoch raffinierten Dessert und lasst Euch von dem leckeren Geschmack verzaubern. Auch diese Süße Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten gefüllt sind top. Probiert es aus und lasst Euch von diesem köstlichen Rezept inspirieren! Ich wünsche auch allen einen wunderschönen Valentinstag voller Liebe, Glück und Zuneigung! Egal, ob Ihr Eure Zeit mit Eurem Partner, Eurer Familie oder Euren Freunden verbringt, nutzt diesen Tag, um Euch zu umarmen, zu küssen, zu lachen und gemeinsame Erinnerungen zu schaffen. Vergesst nicht, dass die Liebe das größte Geschenk ist, das wir haben können. Genießt diesen besonderen Tag in vollen Zügen! Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich Euch Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meine Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren  Rezept verwendet: Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine schwarze Airfyer – ist einfach nur genial für schnelle Gerichte 1 Herz Ausstechform  mit 12,0 cm* ### Süße Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten gefüllt Liebe Foodies, es ist wieder einmal der Tag der Liebe und was gibt es Schöneres, als seine Liebsten mit einer süßen Überraschung zu verwöhnen? In der Küche entfaltet sich die wahre Magie der Liebe, und nichts vermittelt diese Zuneigung besser als eine selbstgemachte Köstlichkeit, die von Herzen kommen. Mit diesem schnell gemachten und einfachen Rezept für Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten kannst du ganz leicht deine Liebsten überraschen und ihre Herzen höherschlagen lassen. Der knusprige Blätterteig, gefüllt mit der unwiderstehlichen Süße von Nutella und der Frische von saisonalen Früchten, vereint sich zu einem wahren Gaumenschmaus, der nicht nur die Geschmacksknospen, sondern auch die Herzen im Sturm erobern wird. Also lass uns gemeinsam loslegen und diese köstlichen Herzen zaubern! Mit ein paar einfachen Handgriffen und einer Prise Liebe werden wir ein Dessert kreieren, das nicht nur den Gaumen verzaubert, sondern auch eine wahre Liebeserklärung in Form von süßen Leckereien ist. Sei bereit, die Sinne zu verführen und die Liebe durch den Magen zu erobern! Verführerische Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten Die Blätterteig-Herzen sind eine Hymne an den Genuss. Der erste Biss durchbricht die knusprige Hülle des Blätterteigs und enthüllt die reichhaltige Füllung aus zartschmelzendem Nutella, das sich mit jeder Geschmacksnote verbindet. Doch damit nicht genug – die Frische der saisonalen Früchte, sei es saftige Beeren oder aromatische Bananenscheiben, verleiht diesem Dessert eine zusätzliche Dimension von Geschmack und Textur. Es ist eine perfekte Kombination aus Süße und Knusprigkeit, die man einfach erlebt haben muss. Genieße deine selbstgemachten, süßen Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten. Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig und dem cremigen Nutella ist einfach unwiderstehlich und wird von den Beeren und Bananenscheiben noch weiter abgerundet. Ein perfekter Snack für einen gemütlichen Nachmittag oder als süße Überraschung für deine Liebsten. Probiere es jetzt aus! Deine Geschmacksknospen werden es dir danken Die Zubereitungsschritte im Detail: Rolle den frischen Blätterteig auf einer sauberen, leicht bemehlten Oberfläche aus und steche mit einem Herzausstecher zwölf Herzen aus. Lege sechs der ausgestochenen Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteile großzügig einen Esslöffel Nutella auf jedem Herz. Belege die Nutella-Schicht mit den vorbereiteten Früchten, sei es saftige Erdbeeren, aromatische Himbeeren oder köstliche Bananenscheiben. Decke die belegten Herzen jeweils mit einem weiteren Herz aus Blätterteig ab und drücke die Ränder mit einer Gabel fest zusammen, um die Füllung einzuschließen. Bestreiche die Oberseite der Herzen mit verquirltem Ei, um ihnen beim Backen eine schöne goldene Farbe zu verleihen. Backe die vorbereiteten Blätterteig-Herzen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sobald die Herzen fertig gebacken sind, lasse sie leicht abkühlen und bestäube sie dann großzügig mit Puderzucker für eine zusätzliche süße Note.   5 Fakten zum Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten  Rezept Wie werden die Blätterteig-Herzen mit Früchten zubereitet? Der frische Blätterteig wird ausgerollt und mit einem Herzausstecher in 12 Herzen ausgestochen. 6 Herzen werden mit je 1 Esslöffel Nutella belegt und mit Früchten bestückt, bevor ein weiteres Herz daraufgelegt wird. Die Herzen werden mit verquirltem Ei bestrichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten gebacken. Zum Schluss werden sie noch mit Puderzucker bestäubt. Was sind die Zutaten für die Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten? Die Zutaten sind eine Rolle frischer Blätterteig, 6 Esslöffel Nutella, ein paar Erdbeeren, Himbeeren und Bananenscheiben sowie Puderzucker. Kann man die Blätterteig-Herzen auch mit anderen Früchten zubereiten? Ja, du kannst die Herzen mit anderen Früchten wie z.B. Heidelbeeren, Kirschen oder Ananas belegen, um eine abwechslungsreiche Variante zu kreieren. Wie lange müssen die Blätterteig-Herzen mit Nutella im Ofen gebacken werden? Die Herzen müssen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten gebacken werden. Ist die Zubereitung der Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten einfach oder kompliziert? Die Zubereitung ist einfach und kann von jedem ausgeführt werden, auch von Anfängern in der Küche. Die Schritte sind einfach zu befolgen und erfordern keine besonderen Fähigkeiten. Rezept: Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten  1 Rolle frischen Blätterteig 6 Esslöffel Nutella Ein paar Erdbeeren, Himbeeren und Bananenscheiben Puderzucker 1 Ei (Gr. M) Backutensilien: 1 Herzausstecher 12 cm* Zubereitung: Den frischen Blätterteig auf einer sauberen, leicht bemehlten Oberfläche ausrollen. Mit einem Herzausstecher zwölf Herzen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech sechs der ausgestochenen Herzen legen, dabei genügend Abstand zwischen den Herzen lassen. Verteile jeweils einen Esslöffel Nutella gleichmäßig auf die sechs Herzen auf dem Backblech. Anschließend die Nutella-Schicht mit den vorbereiteten Früchten belegen. Du kannst Erdbeeren, Himbeeren und Bananenscheiben verwenden oder auch andere Lieblingsfrüchte deiner Wahl. Die restlichen sechs Herzen vorsichtig auf die belegten Herzen legen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken, um die Füllung einzuschließen und die Herzen zu versiegeln. Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Oberseite der Blätterteig-Herzen gleichmäßig damit bestreichen. Dies verleiht den Herzen beim Backen eine schöne goldene Farbe. Heize deinen Backofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vor. Die vorbereiteten Blätterteig-Herzen nun für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sobald die Herzen fertig gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, um eine zusätzliche süße Note hinzuzufügen. Genieße diese köstlichen Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten am besten warm und frisch aus dem Ofen. Sie sind perfekt als süße Leckerei für gemütliche Nachmittage oder als liebevolle Überraschung für deine Liebsten geeignet. Lass sie sich von diesem unwiderstehlichen Genuss verzaubern! Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten 1 Rolle frischen Blätterteig6 Esslöffel NutellaEin paar Erdbeeren (Himbeeren und Bananenscheiben)Puderzucker1 Ei (Gr. M)Backutensilien: 1 Herzausstecher 12 cm Blätterteig ausrollen und mit einem Herzausstecher 12 Herzen ausstechen.Auf ein Backblech mit Backpapier 6 Herzen legen.Jeweils 1 Esslöffel Nutella auf 6 Herzen darauf verteilen und mit Früchten belegen.Nun ein Blätterteig Herz darauflegen und mit einer Gabel außen herum festdrücken.Mit verquirlen Ei bestreichen.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten backen.Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren: Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich Fertiger Blätterteig ist eine praktische und zeitsparende Backzutat, dass viele Vorteile hat. Ein paar der wichtigsten Vorteile sind: Zeitersparnis: Fertiger Blätterteig kann einfach aus dem Kühlschrank genommen und verwendet werden, ohne dass man Zeit damit verbringen muss, den Teig selbst herzustellen. Bequemlichkeit: Fertiger Blätterteig ist bereits ausgerollt und bereit zur Verwendung, was die Vorbereitungszeit verkürzt. Konsistenz: Fertiger Blätterteig hat eine gleichmäßige Textur und eine konsistente Dicke, was die Verwendung erleichtert, und ein besseres Ergebnis garantiert. Verfügbarkeit: Fertiger Blätterteig ist in den meisten Lebensmittelläden erhältlich, was es einfach macht, ihn für deine Backprojekte zu erwerben. Insgesamt ist der Einsatz von fertigem Blätterteig eine bequeme und zeitsparende Möglichkeit, köstliche Gebäckprodukte zu erzeugen, ohne dass man Zeit damit verbringen muss, den Teig selbst herzustellen. Rezept: Verlockende Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten Liebe Genießer, worauf wartest du noch? Tauche ein in die Welt der süßen Verführungen und backe jetzt deine eigenen Blätterteig-Herzen mit Nutella und Früchten! Dieses Rezept verspricht nicht nur einen wahrhaft köstlichen Snack, sondern auch ein Erlebnis voller Genuss und Freude. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und das Ergebnis wird dich und deine Liebsten mit Sicherheit begeistern. Warum dieses Rezept unwiderstehlich ist: Einfache Zubereitung: Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du diese leckeren Blätterteig-Herzen im Handumdrehen zaubern. Selbst ungeübte Bäcker können sich an dieses Rezept heranwagen und ein fantastisches Ergebnis erzielen. Unglaublicher Geschmack: Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremiger Nutella und frischen Früchten ist einfach unschlagbar. Jeder Bissen ist eine wahre Explosion der Aromen und Texturen, die deine Geschmacksknospen verwöhnen und dich in den süßen Himmel katapultieren. Vielseitigkeit: Diese Blätterteig-Herzen sind nicht nur perfekt für besondere Anlässe wie Valentinstag oder Geburtstage, sondern auch für gemütliche Nachmittage zu Hause oder als süße Überraschung für deine Liebsten. Sie eignen sich sogar als köstliche Geschenkidee für Familie und Freunde. Eure Tina-Maria  Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Liebesbrief Kekse mit Erdbeeren - Himmlisch 1 A Love Letter Cookies Die Liebesbrief Kekse mit Erdbeeren sind das perfekte Geschenk zum Valentinstag - egal, ob du sie jemandem schenkst oder dich selbst verwöhnst! Genieße diese süßen Leckereien zum morgendlichen Tee oder als Nachspeise nach dem Essen - vergiss nur nicht, sie zu teilen, damit jeder ihren unglaublichen Geschmack und Charme erleben kann!  Liebesbrief Kekse mit Erdbeeren - Himmlisch Love Letter Cookies Es gibt so etwas wie Liebesbrief Kekse. Liebesbriefe sind kurz, süß und viel zu einfach, oder? Dieses Rezept ist einfach und man braucht nur ein paar Kleinigkeiten, um sie toll zu machen. Wie sie genau gehen zeige ich Dir in meinem Back-Tutorial weiter unten. Diese süßen Leckereien werden aus einem Mürbeteig hergestellt, der in 7 x 7 cm große Quadrate geschnitten und dann mit einer Scheibe Erdbeere und einem halben Teelöffel Marmelade deiner Wahl verziert wird, bevor alle drei Ecken zu einem Umschlag zusammengefaltet werden und ein kleiner herzförmiger Keks an den Rand gedrückt wird. Diese einfache, aber elegante Kombination macht diese Kekse zu einem idealen Dessert oder Snack für den Valentinstag, Jahrestage, Hochzeiten oder einfach für den täglichen Genuss. Die Herstellung von Liebesbrief Kekse ... oder auch  Love Letter Cookies ist einfach und nicht sehr zeitaufwändig, wenn du sie von Grund auf selbst machst. Für den Teig knetest du zunächst 190 g Mehl der Type 404, 50 g Puderzucker, 100 g kalte Butter, 1 Ei und 1 Prise Salz schnell zu einem festen Teig zusammen. Wickle den Mürbeteig in Frischhaltefolie ein und stelle ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, bevor du weitermachst. Nach der Kühlung teilst du den Teig in zwei Hälften und rollst jedes Stück auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 2 mm dünn aus. Schneide mit einem Schneidegerät 7x7 cm große Quadrate aus und verwende dann die restlichen Reste, um mit einem herzförmigen Ausstecher kleine Herzen auszustechen. Lege die Quadrate auf Backbleche, die mit Pergamentpapier oder antihaftbeschichteten Silikonmatten ausgelegt sind. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und backe die Plätzchen etwa 10 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun sind. Lass die Plätzchen vollständig abkühlen, bevor du jedes mit einem halben Teelöffel Marmelade füllst und mit Erdbeerscheiben verzierst; drücke sie leicht an, damit sie gut haften. Zum Schluss faltest du alle drei Ecken zu einem Umschlag zusammen und drückst das kleine Herzplätzchen zur Dekoration auf den Rand - schon sind deine Love Letter Cookies fertig zum Servieren! Guten Appetit! Rezept: Liebesbrief Kekse mit Erdbeeren – Love Letter Cookies Zutaten für ca. 20-25 Stück Für den Mürbeteig: 190 g Mehl (Typ 404) 50 g Puderzucker 100 g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz Abrieb einer Bio-Zitrone TIPP: Für die ganze Schnellen, könnt ihr auch einen fertigen Mürbeteig aus dem Kühlregal nehmen.  Für die Füllung und Deko: 150 g Erdbeermarmelade 8-10 frische Erdbeeren etwas Puderzucker Backutensilien:  1 Herzausstecher,  gezähntes Teigrad Zubereitung: In eine Schüssel Mehl, Puderzucker, Butter, Ei und Salz rasch zu einem Teig kneten. Mürbeteig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden. Teig halbieren. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 2 mm dünn ausrollen. Mit einem Schneiderat schneidest du Quadrate a´ 7 x 7 cm aus. Jetzt stichst du mit den Teigresten kleine Herzen mit einem Herzausstecher aus. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Auf jedes Teigstück gibst du ½ Teelöffel Marmelade und eine Scheibe Erdbeere darauf. Klappe jetzt alle 3 Ecken zu einem Briefkuvert zusammen und du legst das Herz auf die Kante. Lege die Briefe anschließend auf ein Backblech mit Backpapier und bestreiche sie mit der Eigelbmischung. Mit etwas Puderzucker bestäuben. Im vorgeheizten Backofen werden die Liebesbrief Kekse 20 Minuten auf der mittleren Schiene gebacken. Liebesbrief Kekse herausnehmen, abkühlen lassen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken:  Liebesbrief Kekse mit Erdbeeren - Ein süßes und romantisches Rezept Herzausstechergezähntes Teigrad Für den Mürbeteig:190 g Mehl (Typ 404)50 g Puderzucker100 g kalte Butter1 Ei1 Prise SalzAbrieb einer Bio-ZitroneFür die Füllung und Deko:150 g Erdbeermarmelade8-10 frische Erdbeerenetwas Puderzucker In eine Schüssel Mehl, Puderzucker, Butter, Ei und Salz rasch zu einem Teig kneten.Mürbeteig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden.Teig halbieren.Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 2 mm dünn ausrollen.Mit einem Schneiderat schneidest du Quadrate a´ 7 x 7 cm aus.Jetzt stichst du mit den Teigresten kleine Herzen mit einem Herzausstecher aus.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Auf jedes Teigstück gibst du ½ Teelöffel Marmelade und eine Scheibe Erdbeere darauf.Klappe jetzt alle 3 Ecken zu einem Briefkuvert zusammen und du legst das Herz auf die Kante.Lege die Briefe anschließend auf ein Backblech mit Backpapier und bestreiche sie mit der Eigelbmischung.Mit etwas Puderzucker bestäuben.Im vorgeheizten Backofen werden die Liebesbriefe Kekse 20 Minuten auf der mittleren Schiene gebacken.Herausnehmen, abkühlen lassen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Gebäck, PlätzchenDeutsch 5 Tipps - Bei der Zubereitung der Liebesbrief Kekse mit Erdbeeren sollte man auf folgende Dinge achten: Stelle den Mürbeteig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, um ihn besser verarbeiten zu können und zu verhindern, dass er beim Backen auseinanderläuft. Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche so dünn wie möglich aus, um eine knusprige Konsistenz zu erreichen. Verwende frische Erdbeeren für eine intensive Geschmacksnote. Verwende wenig Marmelade für die Füllung, damit die Kekse beim Backen nicht auseinanderlaufen. Bestreiche die Kekse vor dem Backen mit Eigelb, um eine goldene Farbe zu erreichen und sie zu glätten. Bist du auf der Suche nach der perfekten Art und Weise, jemandem zu zeigen, wie viel er dir bedeutet? Probiere dieses romantische Rezept für Liebesbrief Kekse mit Erdbeeren aus. Diese süße und köstliche Leckerei wird deinen Liebsten nicht nur überraschen, sondern ihm auch zeigen, wie viel Mühe du dir geben hast, um ihm zu zeigen, wie viel er dir bedeutet. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Liebesbriefe Kekse mit Erdbeeren Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Gezähntes Teigrad – schneidet perfekt und liegt gut in der Hand Teigschneider Edelstahl 3/5 schneidt perfekt in allen Größen  Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Gefüllte Herzen aus Quark-Öl-Teig – In nur 20 Minuten aus der Heißluftfritteuse Diese gefüllten Herzen aus Quark-Öl-Teig gelingen in der Heißluftfritteuse im Handumdrehen. In nur 20 Minuten zaubert ihr eine süße Nascherei, die perfekt zum Kaffee oder als kleine Überraschung für eure Liebsten passt. Außen knusprig, innen saftig mit fruchtiger Füllung – probiert es aus und verliebt euch in diese unwiderstehliche Leckerei! Gefüllte süße Herzen aus Quark-Öl-Teig in nur 10 Minuten Ob im Airfryer oder im Ofen gebacken, diese Herzen werden golden und knusprig und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lese weiter, um mehr über dieses Rezept zu erfahren und lasse dich von meinen Tipps inspirieren! Was gibt es beim Quark-Öl-Teig zu beachten? Bei der Herstellung des Quark-Öl-Teigs gibt es einige Dinge zu beachten: Verwendung des richtigen Quarks: Es ist wichtig, einen abgetropften oder ausgedrückten Magerquark zu verwenden, um eine möglichst hohe Teigfestigkeit zu erreichen. Knetdauer: Es ist wichtig, den Teig nicht zu lange zu kneten, da er sonst zu klebrig wird. Kurzes Kneten auf niedrigster und höchster Stufe ist ausreichend. Milchmenge: Die Milchmenge bestimmt die Teigbeschaffenheit. Je nach Bedarf kann die Milchmenge angepasst werden. Backzeit: Es ist wichtig, die Herzen bei der angegebenen Temperatur (180 Grad) für die angegebene Zeit (10 Minuten) zu backen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Füllung: Die Füllung mit Marmelade und das Bestäuben mit Puderzucker sind optional und können nach Belieben variiert werden. Indem ihr diese Punkte beachtet, könnt ihr perfekte gefüllte Herzen aus Quark-Öl-Teig zubereiten. Wie ist der Geschmack der gefüllten süße Herzen aus Quark-Öl-Teig? Der Geschmack der gefüllten Herzen aus Quark-Öl-Teig ist süß und besitzt eine leicht fruchtige Note durch den Zitronenabrieb. Der Quark und das Öl sorgen für eine saftige Textur, während der Zucker und der Vanillezucker für den süßen Geschmack verantwortlich sind. Durch die Füllung mit Marmelade und das Bestäuben mit Puderzucker wird der Geschmack noch intensiver. Insgesamt ist es eine Kombination aus süßem und saftigem Teig, die für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt. Was zeichnet meine gefüllten süße Herzen aus Quark-Öl-Teig aus? Die gefüllten Herzen aus Quark-Öl-Teig zeichnen sich durch ihre leckere Kombination aus glattem Teig, süßem Geschmack und leichter Textur aus. Der Teig wird durch den Quark und das Öl besonders saftig und besitzt dank des Zuckers und dem Vanillezucker einen süßen Geschmack. Der Zitronenabrieb verleiht dem Teig eine fruchtige Note. Durch die Füllung mit Marmelade und das Bestäuben mit Puderzucker erhält das Herz eine besondere Süße. Rezept: Gefüllte süße Herzen aus Quark-Öl-Teig Zutaten für ca. 12 Stück 400 g Mehl ( Typ 405) 1 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel  Salz 80 g Zucker 2 Teelöffel Vanillezucker abgeriebene etwas Abtrieb einer Bio-Zitronenschale 200 g Magerquark 20 % Fett, im Sieb abgetropft oder im Tuch ausgedrückt 100 ml neutrales Speiseöl z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl 100 ml Milch Für die Füllung und Deko: 200- 300 g Marmelade nach Wahl ( Ich habe Erdbeermarmelade verwendet) Puderzucker zum Bestäuben 1 Herz Ausstechform  mit 8,9 cm* Zubereitung: In eine Schüssel das Mehl, Backpulver und alle übrigen Zutaten zufügen und mit dem Handrührgerät (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe rasch zu einem glatten, mittelfesten Teig verarbeiten.  Die Teig Beschaffenheit bestimmt ihr mit der Milchmenge. Nicht zu lange kneten, sonst klebt der Teig. Den Teig auf der Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen und mit den Herzen aus stechen. In der Airfryer bei 180 Grad für 10 Minuten backen. Das gleiche könnt ihr auch im Backofen machen. Nur müsste ihr ihn vorheizen. Herzen herausnehmen und mit Marmelade füllen Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren. Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Süße Herzen aus Quark-Öl-Teig in nur 10 Minuten Für den Teig:400 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 Teelöffel Salz80 g Zucker2 Teelöffel Vanillezucker abgeriebeneAbtrieb einer Bio-Zitronenschale200 g Magerquark (im Sieb abgetropft oder im Tuch ausgedrückt)100 ml neutrales Speiseöl z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl100 ml MilchFür die Füllung und Deko:200- 300 g Marmelade nach Wahl (Ich habe Erdbeermarmelade verwendet)Puderzucker zum Bestäuben In eine Schüssel das Mehl, Backpulver und alle übrigen Zutaten zufügen und mit dem Handrührgerät (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe rasch zu einem glatten, mittelfesten Teig verarbeiten.Die Teig Beschaffenheit bestimmt ihr mit der Milchmenge. Nicht zu lange kneten, sonst klebt der Teig.Den Teig auf der Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen und mit den Herzen aus stechen.In der Airfryer bei 180 Grad für 10 Minuten backen. Das gleiche könnt ihr auch im Backofen machen. Nur müsste ihr ihn vorheizen.Herzen herausnehmen und mit Marmelade füllenZum Schluss mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren. Deutsch     5 Fragen zum gefüllten süße Herzen aus Quark-Öl-Teig Wie bereite ich die Herzen aus Quark-Öl-Teig zu? Antwort: In eine Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Quark, Öl und Milch hinzufügen und rasch zu einem glatten Teig kneten. Den Teig ausrollen, Herzen ausstechen und im Airfryer oder im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 10 Minuten backen. Mit Marmelade füllen und mit Puderzucker bestäuben. Wie lange muss ich die Herzen aus Quark-Öl-Teig backen? Antwort: Die Herzen müssen für 10 Minuten bei 180 Grad im Airfryer oder im vorgeheizten Ofen gebacken werden. Kann ich die Herzen auch im Backofen backen? Antwort: Ja, die Herzen können auch im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 10 Minuten gebacken werden. Kann ich die Zutaten des Rezepts für Herzen aus Quark-Öl-Teig ersetzen? Antwort: Ja, Sie können das Öl und den Quark je nach Verfügbarkeit und Vorliebe ersetzen, aber beachten Sie, dass das die Konsistenz und den Geschmack des Teigs beeinflussen kann. Wie viele Herzen kann ich aus einem Teig erhalten? Antwort: Mit den angegebenen Zutaten können Sie etwa 12 Herzen ausstechen.   Verwöhne deine Liebsten mit gefüllten süßen Herzen aus Quark-Öl-Teig! Lust auf eine süße Versuchung, die nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch im Handumdrehen gemacht ist? Dann backe jetzt gefüllte süße Herzen aus Quark-Öl-Teig und überrasche deine Familie und Freunde mit einem besonderen Geschmackserlebnis! Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung kannst du in kürzester Zeit ein saftiges, fluffiges und köstliches Backwerk zaubern. Die Kombination aus dem zarten Quark-Öl-Teig und der fruchtigen Marmeladenfüllung sorgt für einen einzigartigen Genuss, der Groß und Klein begeistert. Ob als süße Nascherei zwischendurch, zum gemütlichen Kaffeeklatsch oder als liebevolles Geschenk – diese Herzen sind einfach unwiderstehlich! Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Zutaten, heize den Ofen oder die Heißluftfritteuse vor und backe deine eigenen gefüllten süßen Herzen. Ein Bissen genügt, und du wirst dich in dieses Rezept verlieben! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meine gefüllte süße Herzen aus Quark-Öl-Teig Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine schwarze Airfyer - ist einfach nur genial für schnelle Gerichte 1 Herz Ausstechform  mit 8,9 cm* Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Apfeltaschen mit Blätterteig - Schnell, Leicht und Einfach Entdecke das ultimative Rezept für selbst gemachte Apfeltaschen mit Blätterteig! Diese köstlichen Taschen mit süßen Apfelstücken und zimtiger Füllung sind der perfekte Snack für den Nachmittag oder eine schnelle Dessertidee. Mit nur wenigen Zutaten wie Äpfeln, Blätterteig, Butter, Zucker, Zimt und Eiweiß zauberst du in nur 15-20 Minuten eine köstliche süße Überraschung. Also los geht's und bereite jetzt deine eigenen Apfeltaschen mit Blätterteig zu. 5 Fakten über das Apfeltaschen mit Blätterteig  Rezept Was brauche ich, um selbstgemachte Apfeltaschen mit Blätterteig zuzubereiten?  Um 6 Apfeltaschen zuzubereiten, benötigst du 2 Äpfel, 1 Päckchen Blätterteig, 3 EL Wasser, 1 EL Butter, 50 g Zucker, 1 TL Zimt und 1 Eiweiß. Wie bereite ich die Apfelfüllung für die Taschen vor?  Die Äpfel werden geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann werden sie zusammen mit Wasser, Butter, Zucker und Zimt dünsten, bis sie weich sind. Wie forme ich die Taschen aus dem Blätterteig?  Nachdem der Blätterteig ausgerollt und in 6 gleich große Stücke geschnitten wurde, werden jeweils etwas Apfelmischung auf ein Teigstück gegeben und zu Taschen formen, indem die Ecken zusammengeklappt werden und mit einer Gabel die Ecken festdrücken. Wie backt man die Apfeltaschen? Die Taschen werden eingeschnitten, mit Eiweiß bestrichen und bei 200°C für 15-20 Minuten goldbraun gebacken. Wann sollte man die Apfeltaschen servieren? Die Apfeltaschen schmecken am besten, wenn sie sofort serviert werden, nachdem sie aus dem Ofen genommen wurden. Am besten passt auch eine Kugel Vanilleis dazu. Was zeichnet mein Apfeltaschen Rezept aus? Mein Apfeltaschen Rezept zeichnet sich durch seine Einfachheit und den schnellen Zeitaufwand aus. Die Taschen können mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden und benötigen lediglich 15-20 Minuten im Ofen. Die Kombination aus süßen Apfelstücken, zimtiger Füllung und knusprigem Blätterteig sorgt für eine köstliche süße Überraschung, die sowohl als Snack für den Nachmittag als auch als Dessert geeignet ist. Wie ist der Geschmack der Apfeltaschen mit Blätterteig? Der Geschmack der Apfeltaschen ist süß und würzig, dank der Kombination aus den süßen und weichen Apfelstücken, dem zimtigen Geschmack in der Füllung und dem knusprigen Blätterteig. Die Taschen eignen sich perfekt als süßer Snack oder als Dessert und bieten eine angenehme Abwechslung zu traditionellen Kuchen oder Torten.   Rezept: Apfeltaschen mit Blätterteig Zutaten für 6 Stück 2 Äpfel 2 EL Butter 2 EL brauner Zucker 2 EL Bratapfelgewürz 50 ml Wasser 1 Päckchen frischer Blätterteig 1 Eiweiß (zum Bestreichen) Zubereitung: Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke in einen Topf geben. Butter, brauner Zucker, Bratapfelgewürz und Wasse dazugeben und dünsten bis sie weich sind. Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden. Auf jedes Teigstück etwas Apfelmischung geben und zu Taschen formen, indem die Ecken zusammengeklappt werden und mit einer Gabel die Ecken festdrücken. Apfeltaschen mit einem scharfen Messer einschneiden Die Taschen auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Eiweiß bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und am besten sofort servieren. Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Apfeltaschen mit Blätterteig Diese köstlichen Taschen mit süßen Apfelstücken und zimtiger Füllung sind der perfekte Snack für den Nachmittag oder eine schnelle Dessertidee. 2 Äpfel2 EL Butter2 EL brauner Zucker2 EL Bratapfelgewürz50 ml Wasser1 Päckchen frischer Blätterteig1 Eiweiß (zum Bestreichen) Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.Die Apfelstücke in einen Topf geben.Butter, brauner Zucker, Bratapfelgewürz und Wasse dazugeben und dünsten bis sie weich sind.Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden.Auf jedes Teigstück etwas Apfelmischung geben und zu Taschen formen, indem die Ecken zusammengeklappt werden und mit einer Gabel die Ecken festdrücken.Apfeltaschen mit einem scharfen Messer einschneidenDie Taschen auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Eiweiß bestreichen.Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.Herausnehmen und am besten sofort servieren. Deutsch Bei der Zubereitung der Apfeltaschen sollte man auf folgende Dinge achten: Verwendung frischer Zutaten: Verwende für das Rezept frische Äpfel, Blätterteig und andere Zutaten, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Kochen der Äpfel: Stelle sicher, dass die Äpfel in der Füllung vollständig gegart sind, bevor sie in den Blätterteig eingewickelt werden. Ofentemperatur und Backzeit: Stelle sicher, dass der Ofen auf 200°C vorgeheizt ist und achte darauf, die Apfeltaschen für 15-20 Minuten zu backen, bis sie goldbraun sind. Eiweißbestreichen: Verquirle das Eiweiß gründlich, bevor du die Apfeltaschen damit bestreichst, um eine schöne goldene Farbe zu erzielen. Sofortiger Genuss: Serviere die Apfeltaschen am besten sofort nach dem Backen, während sie noch knusprig und warm sind. Lass dich von diesem einfachen und leckeren Rezept für Apfeltaschen mit Blätterteig inspirieren und baue es in deinen nächsten Back Tag ein! Die köstliche Kombination aus süßen Äpfel Stücken, zimtiger Füllung und knusprigem Blätterteig sorgt für eine süße Überraschung, die jeden begeistern wird. Ob als schneller Snack für den Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen, diese Taschen sind immer ein Hit. Probiere es aus und Teile deine Ergebnisse mit Freunden und Familie. Guten Appetit! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Apfeltaschen mit Blätterteig Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Gezähntes Teigrad - schneidet perfekt und liegt gut in der Hand Teigschneider Edelstahl 3/5 schneidt perfekt in allen Größen  Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Perfektes Butterkuchen mit Mandeln Rezept von meiner Oma Wie man den perfekten Butterkuchen mit Mandeln zubereitet. Meine Oma und Opa waren seit Jahrzehnten verheiratet und meine Oma hatte immer dafür gesorgt, dass mein Opa etwas Süßes zum Naschen hatte. Jeden Monat backte sie einen köstlichen Butterkuchen für ihn. Eines Tages beschloss sie, dass es an der Zeit war, das Rezept an mich weiterzugeben. Sie zeigte mir, wie man den Teig zubereitet, den Kuchen formt und ihn im Ofen backt. Ich half ihr dabei und sie erklärte mir jeden Schritt ausführlich. Von da an backte ich öfters einmal einen Butterkuchen für meinen Opa und für meine Familie, genau wie meine Oma es getan hatte. 5 Tipps zum Butterkuchen mit Mandeln Rezept  1. Wie viel Zeit sollte man für das Gehen des Teigs einplanen? Der Teig sollte etwa 60 Minuten an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat. 2. Kann man statt Mandelblättchen auch andere Nüsse verwenden? Ja, man kann stattdessen auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse verwenden. 3. Was passiert, wenn der Teig nicht genug geht? Wenn der Teig nicht genug geht, wird er wahrscheinlich eine dichtere Textur haben und nicht so aufgehen, wenn er gebacken wird. 4. Was passiert, wenn man den Kuchen zu früh aus dem Ofen nimmt? Wenn man den Kuchen zu früh aus dem Ofen nimmt, wird er wahrscheinlich noch nicht durchgebacken sein und kann innen noch feucht sein. 5. Kann man das Rezept auch vegan machen? Ja, man kann statt Butter und Ei vegane Alternativen verwenden und Milch durch pflanzliche Milch ersetzen. Beim Butterkuchen mit Mandeln Rezept gibt es einige Dinge zu beachten, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen: Zeit für das Gehen des Teigs einplanen: Der Teig sollte mindestens 60 Minuten an einem warmen Ort gehen, damit er sich gut verdoppelt und eine schöne Textur erhält. Konsistenz des Teigs beachten: Der Teig sollte nicht zu feucht oder zu trocken sein. Ggf. noch etwas Mehl unterkneten, wenn er zu feucht ist oder etwas Milch hinzufügen, wenn er zu trocken ist. Backzeit: Der Kuchen sollte genug Zeit haben, um durchzubacken, damit er auch durchgebacken ist. Belag: Der Belag aus Butter, Zucker-Zimt Mischung und Mandelblättchen sollte gleichmäßig auf dem Teig verteilt werden. Ofentemperatur und -platz: Der Kuchen sollte bei 190 °C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene gebacken werden. Abkühlen lassen: Butterkuchen sollte vor dem Schneiden und Servieren vollständig abgekühlt sein. 3 Tipps für einen fluffigen Butterkuchen mit Mandeln 1. Verwende frische Hefe: Frische Hefe ist der Schlüssel für einen fluffigen Butterkuchen. Stelle sicher, dass die Hefe noch gut ist, bevor ihr sie verwendet. 2. Knetet den Teig gründlich: Der Teig sollte gründlich geknetet werden, um eine gute Luftzirkulation im Teig zu erreichen. Knete den Teig mindestens 10 Minuten lang, um sicherzustellen, dass er gut durchgeknetet ist. Hierfür eigenet sich seine Küchenmaschine* sehr gut. 3. Lasse den Teig genug gehen: Der Teig sollte genug Zeit haben, um sich zu verdoppeln und aufzugehen. Stelle sicher, dass der Teig an einem warmen Ort aufgeht und lasse ihn mindestens 60 Minuten gehen. Rezept: Butterkuchen mit Mandeln Rezept von Oma  Zutaten für ca. 12 Stück Für den Teig: 500 g Mehl 250 ml Milch, lauwarm 150 g Butter 75 g Zucker 20 g frische Hefe 1 Ei (Gr. M) 1 Prise Salz Für den Belag: 75 g Zucker-Zimt Mischung 100 g Mandelblättchen 75 g Butter Außerdem: Fett für das Blech Zubereitung: Das Mehl in eine große Rührschüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Nun die Hefe hineinbröckeln. Jetzt 1/2 TI Zucker darüberstreuen. Die Hefe mit lauwarmer Milch und etwas Mehl vom Rand verrühren. Vorteig etwa 10 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich Risse bilden. Die Butter schmelzen. Nach und nach den restlichen Zucker, Ei und die lauwarme Butter zu dem Teig geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes unterrühren. 1 Prise Salz zugeben und unterrühren. Teig herausnehmen und mit den Händen weiterkneten, bis er nicht mehr klebt. Ggf. noch etwas Mehl unterkneten. Teig in die Schüssel geben und mit einem Küchentuch bedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig noch einmal gut mit den Händen durchkneten. Backblech einfetten und den Teig darauf ausrollen. Für den Belag die Hälfte der Butter schmelzen und über den Teig pinseln, die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen. Zucker-Zimt Mischung darüber streuen. Zum Schluss die Mandeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Butterkuchen etwa 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis er goldbraun ist. Herausnehmen und abkühlen lassen und anschließend in Quadrate schneiden. Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Perfekte Butterkuchen mit Mandeln Rezept von meiner Oma Blech 30x30 cm Für den Teig:500 g Mehl250 ml Milch (lauwarm)150 g Butter75 g Zucker20 g frische Hefe1 Ei (Gr. M)1 Prise SalzFür den Belag:75 g Zucker-Zimt Mischung100 g Mandelblättchen75 g Butter Das Mehl in eine große Rührschüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken.Nun die Hefe hineinbröckeln.Jetzt 1/2 TI Zucker darüberstreuen.Die Hefe mit lauwarmer Milch und etwas Mehl vom Rand verrühren.Vorteig etwa 10 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich Risse bilden.Die Butter schmelzen.Nach und nach den restlichen Zucker, Ei und die lauwarme Butter zu dem Teig geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes unterrühren.1 Prise Salz zugeben und unterrühren.Teig herausnehmen und mit den Händen weiterkneten, bis er nicht mehr klebt. Ggf. noch etwas Mehl unterkneten.Teig in die Schüssel geben und mit einem Küchentuch bedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig noch einmal gut mit den Händen durchkneten. Backblech einfetten und den Teig darauf ausrollen.Für den Belag die Hälfte der Butter schmelzen und über den Teig pinseln, die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen.Zucker-Zimt Mischung darüber streuen.Zum Schluss die Mandeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen.Butterkuchen etwa 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis er goldbraun ist.Herausnehmen und abkühlen lassen und anschließend in Quadrate schneiden. KuchenDeutschButterkuchen mit Mandeln Rezept, Butterkuchen Rezept, Butterkuchen wie vom Bäcker, Kuchen Wie ist der Geschmack? Der Geschmack eines Butterkuchens mit Mandeln ist sehr saftig, butterig und süß. Der Butterkuchen selbst hat einen klassischen süßen und weichen Geschmack, während die Mandelblättchen einen knusprigen und nussigen Geschmack hinzufügen. Der Belag aus Zucker-Zimt Mischung gibt dem Kuchen eine leicht süßliche und würzige Note. Insgesamt ist der Geschmack des Kuchens ein wahrer Genuss für alle Sinne. Was ist an diesem Rezept besonders? Dieses Rezept für einen Butterkuchen mit Mandeln ist besonders, weil es die Verwendung von frischer Hefe beinhaltet und einen Belag aus Zimt-Zucker und Mandelblättchen, was dem Kuchen eine besondere Geschmacksnote verleiht. Es ist auch besonders, weil es eine detaillierte Schritt-für-Schritt Anleitung enthält, die es auch Anfängern ermöglicht einen leckeren Butterkuchen mit Mandeln zu backen. Das Rezept für den perfekten Butterkuchen mit Mandeln müsst ihr unbedingt ausprobieren, weil es ein traditionelles und beliebtes Rezept ist, das Generationen von Familien schätzen. Es ist einfach zuzubereiten und der Kuchen schmeckt lecker und saftig. Außerdem kann man ihn mit verschiedenen Zutaten, wie z.B. Mandeln, variieren und somit immer wieder neu genießen. Es ist auch eine schöne Erinnerung an die Zeit, die man mit seiner Oma und Opa verbracht hat und eine Möglichkeit, die Tradition fortzuführen. Eure Tina-Maria   ### Saftiger Rotweinkuchen mit Schokolade - Einfaches Rezept Entdecke das traditionelle und leckere Rotweinkuchen mit Schokolade Rezept von meiner Oma - der perfekte Kuchen zum genießen mit einer Tasse Kaffee. Lerne mit diesem "Traditionellen Rotweinkuchen mit Schokolade Rezept" wie man einen saftigen und aromatischen Kuchen zaubert, der seit Jahren in unserer Familie ein beliebter Klassiker ist. Mit einfachen Zutaten und einer leicht verständlichen Anleitung könnt ihr jetzt auch diesen Rotweinkuchen zu Hause backen. Das Rotweinkuchen Rezept ist ein leichtes und leckeres Rezept. Es enthält einfache Zutaten wie Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Schokoladenraspeln, Rotwein, Kakaopulver und Zimt. Der Kuchen wird im Ofen gebacken und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäubt. Das Rezept ist einfach zu verstehen und zu folgen, und das Ergebnis ist ein saftiger und aromatischer Kuchen, der seit Jahren ein beliebter Klassiker in unserer Familie ist. Rotweinkuchen mit Schokolade ist ein köstliches Dessert, das einfach zu machen ist. Er wird mit einem dunklen Schokoladen-Rotwein-Teig zubereitet und schmeckt großartig! Was zeichnet mein Rotweinkuchen mit Schokolade Rezept aus? Es ist ein traditionelles Rezept, das von meiner Oma stammt. Es ist der perfekte Kuchen zum genießen mit einer Tasse Kaffee, Tee oder heißer Schokolade. Es enthält einfache Zutaten wie Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Schokoladenraspeln, Rotwein, Kakaopulver und Zimt. Der Kuchen wird im Ofen gebacken und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäubt. Das Rezept ist einfach zu verstehen und zu folgen. Das Ergebnis ist ein saftiger und aromatischer Kuchen, der seit Jahren ein beliebter Klassiker in deiner Familie ist. Es hat eine besondere Note durch den Rotwein, die dem Kuchen eine besondere Geschmacksrichtung verleiht und ihn von anderen Kuchen unterscheidet Es ist ein sehr ansprechendes und ansprechendes Rezept, das sowohl für Familienfeiern als auch für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Dinnerpartys geeignet ist. Es ist ein Rezept, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist und das Garantiert ein Erfolg bei allen ist die ihn probieren. 5 Tipps zum Backen vom Rotweinkuchen mit Schokolade: 1. Fette die Form ein. Das hilft dem Kuchen, während des Backens seine Form zu behalten, also lasse  diesen Schritt nicht aus! 2. Verwende eine hochwertige Zartbitterschokolade für den Teig - Ihr könnt nicht irgendeine Schokolade verwenden, sondern nur Zartbitterschokolade, sonst wird der Kuchen bräunlich und nicht rot. Hochwertige Zartbitterschokolade findet ihr heutzutage in den meisten Lebensmittelgeschäften - achtet  nur darauf, dass ihr mindestens 70 % Kakaoanteil* hat (keine Milchschokolade). 3. Für den Rotweinkuchen mit Schokolade eignet sich am besten ein tanninreicher und kräftiger Rotwein, wie zum Beispiel ein Zinfandel oder Shiraz. Es kann auch ein Cabernet Sauvignon oder ein Merlot verwendet werden. Es ist wichtig, dass der Wein den gleichen Geschmack hat oder ähnlich ist wie der Wein, der im Kuchen verwendet wird, um die Aromen des Kuchens hervorzuheben. Es ist auch ratsam, den gleichen Wein zum Servieren des Kuchens zu verwenden. 5. Nicht überbacken! Der Kuchen sollte nicht ganz durchgebacken sein, wenn er aus dem Ofen kommt, denn dann hat er Zeit, vor dem Servieren abzukühlen und seinen Feuchtigkeitsgehalt zu behalten, während er immer noch zart genug ist, um mit einer Gabel (oder einem Messer) leicht geschnitten werden zu können. 5. Für einen Rotweinkuchen mit Schokolade eignen sich Kastenform*, Springform oder runde Kuchenform, wichtig ist dass diese groß genug sind und gut eingefettet und gemehlt werden, um ein leichtes Entnehmen des Kuchens zu gewährleisten. Rezept: Rotweinkuchen mit Schokolade Für den Teig: 280 g Butter 250 g Zucker 4 Eier 280 g Mehl 8 g Backpulver 50 g Schokoladenraspeln 100 ml Rotwein 2 Esslöffel Kakaopulver 1 Teelöffel Zimt Außerdem: Fett für die Backform, Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Vorbereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform mit einem Durchmesser von 22 cm gründlich ein. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten. Butter und Zucker schaumig rühren: In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig und luftig schlagen, bis eine helle Masse entsteht. Eier hinzufügen: Fügen Sie die Eier nacheinander zur Buttermischung hinzu, wobei Sie jedes Ei etwa 30 Sekunden lang gut unterrühren, bis es vollständig in die Mischung integriert ist. Mehl und Backpulver sieben: In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Eimasse sieben. Rühren Sie vorsichtig um, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind. Schokoladenraspeln und Rotwein einarbeiten: Geben Sie die Schokoladenraspeln zur Teigmischung und gießen Sie langsam den Rotwein ein. Mischen Sie alles gut, bis eine homogene Teigmasse entsteht. Kakaopulver und Zimt hinzufügen: Heben Sie das Kakaopulver und den Zimt unter den Teig und rühren Sie sie vorsichtig ein, bis sie gleichmäßig verteilt sind und der Teig eine schöne dunkle Farbe hat. Teig in die Form füllen und backen: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Teigschaber oder einem Löffel. Backen Sie den Kuchen dann im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 60 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Abkühlen und servieren: Lassen Sie den Kuchen für etwa 10-15 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und in schöne Stücke schneiden. Genießen Sie diesen köstlichen Rotweinkuchen mit Schokolade am besten mit einer Tasse Kaffee oder Tee!   Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Saftiger Rotweinkuchen mit Schokolade - Einfaches Rezept Für den Teig:280 g Butter250 g Zucker4 Eier280 g Mehl8 g Backpulver50 g Schokoladenraspeln100 ml Rotwein2 Teelöffel Kakaopulver1 Teelöffel ZimtAußerdem: Fett für die Form (Puderzucker zum bestäuben) Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln dazugeben und jedes Ei etwa 1/2 Minute unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Eiercreme sieben. Schokoladenraspeln zugeben und verrühren. Rotwein einfließen lassen. Kakaopulver und Zimt unter den Teig heben und alles so lange verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform (22 cm Durchmesser) einfetten.Die Rotweincreme in die Springform füllen und den Kuchen auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. Deutsch Ist der Rotweinkuchen durchgebacken? Um sicherzustellen, dass der Rotweinkuchen mit Schokolade durchgebacken ist, empfehle ich dir, die Backzeit im Rezept zu befolgen und den Kuchen mit einem Zahnstocher oder einem Cake Tester* zu prüfen. Stecken Sie den Zahnstocher oder den Cake Tester in die Mitte des Kuchens und ziehen Sie ihn heraus. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen durchgebacken. Wenn noch Teig daran klebt, lässt du den Kuchen noch ein paar Minuten länger backen und prüfst ihn erneut. Es ist auch wichtig darauf zu achten das der Ofen die richtige Temperatur hat und man sollte darauf achten das der Kuchen nicht zu nah an der Ofenwand oder dem Ofenboden steht, da dies die Backzeit beeinflussen kann. Wie ist der Geschmack? Der Geschmack des Rotweinkuchens mit Schokolade wird von den Zutaten bestimmt, die in dem Rezept verwendet werden. Er hat eine saftige und feuchte Konsistenz und ein Aroma von Schokolade, Zimt und natürlich Rotwein. Der Rotwein verleiht dem Kuchen eine besondere Note und gibt ihm einen leicht süßlichen und fruchtigen Geschmack. Der Schokoladenraspel und das Kakaopulver bringen eine leichte Schokoladennote ins Spiel. Der Zimt gibt dem Kuchen eine gewisse Würze und einen leichten süßlichen Geschmack. Insgesamt ist der Geschmack des Kuchens süß, aber nicht zu süß, und hat eine leichte Würze und Aromen die gut miteinander harmonieren. Er ist ein Kuchen der süchtig machen kann, weil er so lecker ist und zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Wenn Kinder mitessen kann ich den Rotwein ersezten? Ja, wenn Kinder mitessen, kannst du den Rotwein im Rezept durch andere Flüssigkeiten ersetzen. Einige gute Alternativen wären: Fruchtsaft wie Orangensaft oder Apfelsaft Milch oder saure Sahne Wasser oder Tee Kaffe Vanilleextrakt Achte darauf, dass die Flüssigkeit die du verwendest eine ähnliche Konsistenz wie Rotwein hat um sicherzustellen das der Kuchen nicht zu trocken wird. Es ist wichtig zu beachten, dass der Rotwein einen wichtigen Beitrag zum Geschmack des Kuchens leistet, deshalb wird der Kuchen ohne Rotwein anders schmecken. Es ist jedoch möglich, den Rotwein durch andere Flüssigkeiten zu ersetzen, um den Kuchen für Kinder geeignet zu machen. Gibt es andere Variationen vom Rotweinkuchen mit Schokolade? Früchte-Rotweinkuchen: Hier werden frische oder trockene Früchte, wie z.B. Rosinen, Cranberries oder Aprikosen, dem Teig hinzugefügt, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu geben. Nuss-Rotweinkuchen: Hier wird der Teig mit gehackten Nüssen, wie z.B. Walnüssen, Haselnüssen oder Mandeln, verfeinert, um dem Kuchen eine knusprige Textur und eine nussige Note zu geben. Gewürz-Rotweinkuchen: Hier werden Gewürze wie Zimt, Nelken oder Muskatnuss dem Teig hinzugefügt, um dem Kuchen eine würzige Note zu geben. Käse-Rotweinkuchen: Hier wird der Teig mit geriebenem Käse, wie z.B. Parmesan, Pecorino oder Gouda, verfeinert, um dem Kuchen eine käsige Note zu geben. Dies sind nur einige Beispiele, es gibt viele Möglichkeiten, den Rotweinkuchen zu variieren und zu verfeinern, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erreichen.   Geschmackserlebnis: Ein Fest für die Sinne Der Rotweinkuchen mit Schokolade ist eine wahre Gaumenfreude, die alle Sinne verwöhnt. Bei jedem Bissen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von intensivem Rotweinaroma, zarter Schokolade und einem Hauch von Zimt. Die saftige Konsistenz des Kuchens schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Jedes Stück dieses Kuchens ist ein Genussmoment, der dazu einlädt, innezuhalten und den Moment zu genießen. Begleitet von einem aromatischen Duft, der sich beim Backen im ganzen Haus ausbreitet, ist dieser Kuchen nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Wohltat für die Seele. Mit einem Hauch von Puderzucker auf der Oberfläche präsentiert sich dieser Rotweinkuchen nicht nur optisch ansprechend, sondern verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Ob als Dessert bei einem festlichen Dinner oder einfach für gemütliche Nachmittage zuhause – dieser Kuchen verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Gönnen Sie sich diesen kulinarischen Genuss und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern! Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Käsekuchen mit Mandarinen Rezept - Einfach leicht gemacht Du hast bestimmt auch schon mal von dem köstlichen Käsekuchen mit Mandarinen gehört, den ich schon seit meiner Kindheit backe. Ich erinnere mich noch daran, wie meine Oma damals den Käsekuchen für mich gebacken hat und wie ich immer voller Freude war, wenn ich den Duft von frisch gebackenem Käsekuchen in der Küche roch. Meine Oma hat mir damals das Backen beigebracht und ich habe ihr Rezept für den Käsekuchen mit Mandarinen immer noch. Warum probierst Du es nicht auch mal aus? Ich verspreche Dir, es ist einfach zuzubereiten und es schmeckt unglaublich lecker. Vertrau mir, es ist ein besonderes Rezept, das Deine Familie und Freunde sicherlich lieben werden. 5 FAKTEN ZUM KÄSEKUCHEN MIT MANDARINEN 1. Was sind die Zutaten für das Rezept Käsekuchen mit Mandarinen? Die Zutaten für dieses Rezept sind Weizenmehl, Salz, Zucker, Butter, Eier, Mandarinen (aus der Dose), Magerquark, Vanillezucker, Sahne, Stärke und abgeriebene Bio-Zitronenschale. 2. Wie bereite ich den Boden für den Käsekuchen vor? Der Boden wird aus Mehl, Salz, Zucker, Butter, Ei und Wasser hergestellt. Die Zutaten werden zunächst vermengt und anschließend zu einem Teig geknetet. Der Teig sollte dann für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. 3. Wie bereite ich den Belag für den Käsekuchen vor? Der Belag wird aus abgetropften Mandarinen, Magerquark, Zucker, Vanillezucker, Salz, Sahne, Eiern, Stärke und abgeriebener Zitronenschale hergestellt. Alle Zutaten werden gut verrührt und die Mandarinen untergehoben. 4. Wie lange sollte ich den Käsekuchen im Ofen backen? Der Käsekuchen sollte etwa 45 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft 180°C) gebacken werden. Es ist wichtig, den Ofen nach dem Backen auszuschalten und den Käsekuchen im Ofen auskühlen zu lassen, um Risse zu vermeiden. 5. Kann ich den Käsekuchen auch als gesunde Alternative in meine Ernährung einbauen? Ja, da der Käsekuchen mit Magerquark und Mandarinen hergestellt wird, enthält er weniger Fett und Kalorien als herkömmliche Käsekuchen. Es ist jedoch immer wichtig, die Portionsgröße im Auge zu behalten und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. WARUM DU DIESEN KÄSEKUCHEN MIT MANDERINEN BACKEN MUSST Der Käsekuchen mit Mandarinen ist ein köstlicher und erfrischender Kuchen, der die Säure der Mandarinen perfekt mit dem süßen und cremigen Geschmack des Käsekuchens kombiniert. Die Mandarinen geben dem Käsekuchen eine fruchtige Note und eine angenehme Textur, die ihn von anderen Käsekuchen unterscheidet. Der Käsekuchen mit Mandarinen eignet sich sowohl als Dessert nach einem Essen, als auch als Snack zwischendurch. Der Käsekuchen lässt sich leicht und schnell zubereiten und ist für Anfänger im Backen geeignet. Es ist eine leckere und ungewöhnliche Variante des traditionellen Käsekuchens, die man unbedingt ausprobieren sollte. Rezept: Käsekuchen mit Mandarinen Zutaten für etwa 10 Stück Für den Boden: 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 50 g Zucker 75 g Butter 1 Ei (Gr. M) Für den Belag: 320 g Mandarinen (Dose) 300 g Magerquark 45 g Zucker  7 g Vanillezucker  1 Prise Salz  120 g Sahne  2 Eier (Gr. M)  1 EL Stärke  1 Messerspitze abgeriebene Bio-Zitronenschale   Etwas Puderzucker zum Bestäuben Backutensilien: 1 runde Springform (20 cm) Zubereitung: Für den Boden das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und mit dem Salz und dem Zucker mischen. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Butter in kleine Stücke schneiden und auf dem Muldenrand verteilen. Das Ei in die Mitte geben, ca. 2 Esslöffel lauwarmes Wasser dazugeben. Sämtliche Zutaten mit dem Messer gut durchhacken, sodass kleine Teigkrümel entstehen. Diese mit den Händen rasch zu einem Teig verkneten und zu einer Kugel formen. Die Teigkugel in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. Für den Belag die Mandarinen gut abtropfen lassen. Den Quark mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz vermischen. Die Sahne, die Eier, die Stärke und die Zitronenschale dazugeben und alles gut verrühren. Zum Schluss die Mandarinen dazugeben. Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Die Springform mit Butter einfetten. Den Teig dünn ausrollen und die Springform damit auskleiden, dabei einen Rand formen. Die Quarkmasse einfüllen und glattstreichen. Käsekuchen mit Mandarinen im Backofen etwa.45 Minuten backen. Backofen ausschalten und den Käsekuchen darinstehen lassen (sonst bekommt er einen Riss) Nach ca. 45 Minuten aus dem Ofen herausnehmen und in der Form auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.   BACK-TUTORIAL:  5 Tipps für einen gelungen Mürbeteigboden  Verwende kalte Butter oder Margarine, um einen knusprigen Mürbeteigboden zu erhalten. Kaltes Fett sorgt dafür, dass der Teig beim Backen aufplatzt und eine knusprige Konsistenz erhält. Verwende nur so viel Wasser wie nötig, um den Teig zusammenzuhalten. Zu viel Wasser kann dazu führen, dass der Teig zu feucht wird und nicht knusprig wird. Kühle den Teig vor dem Ausrollen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank. Dies hilft, das Fett im Teig zu stabilisieren und sorgt dafür, dass der Teig beim Backen knusprig wird. Verwende eine großzügige Menge an Mehl beim Ausrollen des Teigs, um zu verhindern, dass der Teig klebt. Backe den Teig bei einer höheren Temperatur als üblich, um eine knusprige Konsistenz zu erreichen. Versuche, den Ofen auf 180-200 Grad Celsius zu erhitzen und den Teig für ca. 15-20 Minuten zu backen. REZEPT ZUM AUSDRUCKEN Käsekuchen mit Mandarinen Rezept - Einfach leicht gemacht "Entdecke das einfache und leckere Rezept für Käsekuchen mit Mandarinen aus meiner Kindheit. Erfahre wie Du den Käsekuchen wie meine Oma zubereiten kannst und genieße die köstliche Erfrischung. Ideal auch für Gäste und als gesunde Alternative in Deine Ernährung." Für den Boden:150 g Weizenmehl1 Prise Salz50 g Zucker75 g Butter1 Ei (Gr. M)Für den Belag:320 g Mandarinen (Dose)300 g Magerquark45 g Zucker7 g Vanillezucker1 Prise Salz120 g Sahne2 Eier (Gr. M)1 EL Stärke1 Messerspitze abgeriebene Bio-ZitronenschaleEtwas Puderzucker zum BestäubenBackutensilien: 1 Springform (0 20 cm) Für den Boden das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und mit dem Salz und dem Zucker mischen. In die Mitte eine Mulde drücken.Die Butter in kleine Stücke schneiden und auf dem Muldenrand verteilen.Das Ei in die Mitte geben, ca. 2 Esslöffel lauwarmes Wasser dazugeben.Sämtliche Zutaten mit dem Messer gut durchhacken, sodass kleine Teigkrümel entstehen. Diese mit den Händen rasch zu einem Teig verkneten und zu einer Kugel formen.Die Teigkugel in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen.Für den Belag die Mandarinen gut abtropfen lassen.Den Quark mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz vermischen.Die Sahne, die Eier, die Stärke und die Zitronenschale dazugeben und alles gut verrühren.Zum Schluss die Mandarinen dazugeben.Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Die Springform mit Butter einfetten.Den Teig dünn ausrollen und die Springform damit auskleiden, dabei einen Rand formen.Die Quarkmasse einfüllen und glattstreichen.Käsekuchen mit Mandarinen im Backofen etwa.45 Minuten backen.Backofen ausschalten und den Käsekuchen darinstehen lassen (sonst bekommt er einen Riss)Nach ca. 30 Minuten aus dem Ofen herausnehmen und in der Form auskühlen lassen.Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Deutsch 5 MEINSTEN FRAGEN ZUM KÄSEKUCHEN MIT MANDARINEN REZEPT Wie lange hält sich Käsekuchen mit Mandarinen? Ein Käsekuchen mit Mandarinen hält sich im Kühlschrank etwa 3-5 Tage, wenn er richtig gelagert wird. Was kann man mit frischen Mandarinen machen? Mit frischen Mandarinen kann man viele leckere Dinge machen, zum Beispiel kann man sie frisch essen, in Marmelade oder Konfitüre einkochen, sie in Salaten oder als Topping für Desserts verwenden. Kann man einen Käsekuchen einfrieren? Ja, man kann einen Käsekuchen einfrieren. Am besten schneidet man ihn in Stücke und legt ihn in Folie oder Gefrierbeutel ein, damit er nicht austrocknet. Wie viele Kalorien hat ein Stück Käsekuchen mit Mandarinen? Die Kalorienzahl eines Stückes Käsekuchen mit Mandarinen hängt von der Größe und der verwendeten Zutaten ab. Im Durchschnitt enthält ein Stück Käsekuchen (ca. 100g) etwa 250-300 Kalorien. Ein Stück von meinen Käsekuchen mit Mandarinen hat 220 Kalorien ( wenn man den Käsekuchen  in 10 Stücke teilt) Mein Käsekuchen mit Mandarinen nach Omas Art hat einen saftigen und süßen Geschmack. Der Käsekuchenboden ist ein knuspriger Mürbeteig, der mit einer Füllung aus sahnigem Frischkäse und Eiern gefüllt ist. Die Mandarinen geben dem Kuchen eine frische und saure Note und eine angenehme Textur. Insgesamt ist es ein köstlicher und erfrischender Kuchen, der die perfekte Balance zwischen Süße und Säure hat. "Entdecke das einfache und leckere Rezept für Käsekuchen mit Mandarinen aus meiner Kindheit. Erfahre wie Du den Käsekuchen wie meine Oma zubereiten kannst und genieße die köstliche Erfrischung. Ideal auch für Gäste und als gesunde Alternative in Deine Ernährung." "Probiert unbedingt meinen leckeren Käsekuchen mit Mandarinen aus - ein Rezept von meiner Oma, das mich an meine Kindheit erinnert. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, perfekt für einen süßen Familien-Nachmittag. #käsekuchen #mandarinen #backen #familienzeit" Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Käsekuchen mit Mandarinen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine Backform - ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne & Happy New Year Diese Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne ist ein wahres Gedicht für jedes Schleckermäulchen. Wer Churros liebt, wird eine Freude haben, diese Torte zu vernaschen. Sie besteht aus Churros-Spiralen die mit Sahnetupfen und Himbeeren geschichtet ist. Dazu gibt es auch wieder ein Back-Tutorial. Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne & Happy New Year Neulich, genauer gesagt gestern Abend, saß ich mit gefühlten drei Weihnachtskilos mehr zu Hause und habe, während ich die Weihnachtsplätzchenreste gefuttert habe, nachgedacht. Über das, was war. Über das Jahr, das fast vorbei ist. Wir haben es wieder mal geschafft. 2022 ist nahezu Geschichte. Zeit mal darüber nachzudenken, wie 2022 so mit uns war. Was hat uns dieses Jahr gegeben? Haben wir genug gelacht? Haben wir geliebt? Waren wir verliebt? Hat uns das Schicksal gepackt? Mussten wir leiden? Weinen? Trauern? War das Geld knapp? Hat Krankheit in unserem Umfeld zugeschlagen? Haben wit gesund gelebt? Sport getrieben? Hat uns jemand im Stich gelassen? Verlassen? Enttäuscht? Haben wir unsere Freunde häufig genug gesehen? Giebt es Dinge, die man aus dem Jahr 2022 lernen kann? Dinge, die man ganz schnell vergessen sollte? Was war rückblickend wirklich wichtig? Haben wie uns manchmal umsonst aufgeregt? Welche Momente waren eigentlich richtig schön? Wie können wir es schaffen, 2023 mehr solche Augenblicke zu erleben? Sich ma kurz zeit nehmen, um sein eigenes Leben aus einem gewissen Abstand zu betrachten, kann helfen. Was ist uns eigentlich wichtig? Wo liegen unsere Defizite? Was können wir selbst tun, um besser zu leben? Glücklicher zu sein? Was hält und oft genug davon ab? Warum sind wir stelllenweise kleine Hamster im Rad? Warum machen wir alles so wie immer, obwohl uns diese "Immergleiche" doch gar nicht guttut? Warum nicht mal einen Hauch Veränderung ins Leben bringen? Das ist mein klitzekleiner Vorsatz für 2023. Jeden Tag etwas neues machen oder etwas anders machen. Mal ein neues Rezept probieren, mal den Scheitel auf der anderen Seite ziehen, mal die Gassirunde in die entgegengesetzte Richtung laufen. Veränderungen müssen nicht gleich riesig sein, man kann im niedrigschwelligen Bereich einsteigen. Um Glücklich zu sein oder glückliche Momente ins Leben zu bringen, braucht es eine gewisse Bereitschaft. Tut was für Euer Glück. Seid bereit. Klingt ein wenig kitschig, ist aber tatsächlich wahr. Glück ist nicht ein nur Zufall. Und Glück sind nicht drei Kilo weniger oder ein aufgeräumtes Haus, Glück ist ein Zustan, der sich von Äußerlichkeiten nicht allzu sehr beeindrucken lässt. Glück steckt in uns. Lassen wir es raus... Jetzt kann 2023 kommen. Ich weiß, wonach ich mich sehne und worauf ich im neuen Jahr wirklich gut verzichten kann. Ich wünsche Euch ein zauberhaftes, fantastisches, glücklich machendes und gesundes 2023. Seit bereit, offen, liebenswürdig und bleibt neugierig, dann kann das große oder kleine Glück kommen. Rezept: Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 500 ml Wasser 40 g Zucker 1 Prise Salz 110 g Butter 300 g Mehl 2 Eier Frittieröl Für die Füllung: 500 ml Sahne 300 g Himbeeren Zubereitung: In einen Topf Wasser mit Zucker, Salz, und Butter aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen, das Mehl auf dazugeben und unterrühren. Nun den Topf wieder zurück auf den Herd stellen und die Masse etwa 1 Min. abbrennen.  Den Teig in eine Rührschüssel umfüllen. Jetzt die Eier nach und nach unter die noch warme Masse rühren, bis ein glatter, glänzender Teig entstanden ist. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf ein Backpapier 4 x 20 cm Teigspiralen spritzen. Teigspiralen für 45 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Frittieröl in einem hohen Topf auf 180 Grad erhitzen. Churros-Spiralen für 3 Minuten goldgelb frittieren. Mit einer Schaumkelle herausheben, abtropfen lassen. Die Spiralen mit Zimt-Zucker bestreuen. Etwa 20-30 Minuten auskühlen lassen. Sie dürfen nicht mehr heiß sein! In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und in eine Spritztülle geben. Erste Churros-Spirale auf eine Tortenplatte mit Tortenring  legen und Sahne darauf tupfen. Nun ein paar Himbeeren darauf verteilen. Dieses wiederholen bis zur letzten Schicht.  Zum Schluss tupfst du Sahne darauf und garniertest du sie mit Himbeeren. Die Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne sofort servieren. Back-Tutorial: Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne   Das ganze Rezept zum Ausdrucken Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne Für den Teig:500 ml Wasser40 g Zucker1 Prise Salz110 g Butter300 g Mehl2 EierFrittierölFür die Füllung:500 ml Sahne300 g Himbeeren In einen Topf Wasser mit Zucker, Salz, und Butter aufkochen.Den Topf vom Herd nehmen, das Mehl auf dazugeben und unterrühren.Nun den Topf wieder zurück auf den Herd stellen und die Masse etwa 1 Min. abbrennen.Den Teig in eine Rührschüssel umfüllen.Jetzt die Eier nach und nach unter die noch warme Masse rühren, bis ein glatter, glänzender Teig entstanden ist.Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.Auf ein Backpapier 4 x 20 cm Teigspiralen spritzen.Teigspiralen für 45 Minuten in den Gefrierschrank stellen.Frittieröl in einem hohen Topf auf 180 Grad erhitzen.Churros-Spiralen für 3 Minuten goldgelb frittieren.Mit einer Schaumkelle herausheben, abtropfen lassen.Mit Zimt-Zucker bestreuen. Etwa 20-30 Minuten auskühlen lassen. Sie darf nicht mehr heiß sein!In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und in eine Spritztülle geben.Erste Churros-Spirale auf eine Tortenplatte mit Tortenring  legen und Sahne darauf tupfen. Nun ein paar Himbeeren darauf verteilen. Dieses wiederholen bis zur letzten Schicht.Zum Schluss tupfst du Sahne darauf und garniertest du sie mit Himbeeren. Sofort servieren. Deutsch Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Die Zimtstern-Torte ist die perfekte Torte zu den Weihnachtsfeiertagen. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Churros-Torte mit Himbeeren und Sahne verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Cremiger Vanillekipferl Cheesecake ohne Backen Dieser Vanillekipferl Cheesecake ist mehr als nur ein Dessert – er ist ein Fest für die Sinne. Seine unglaubliche Cremigkeit und der köstliche Geschmack werden selbst anspruchsvollste Feinschmecker begeistern. Doch das Beste daran? Die Zubereitung ist denkbar einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. So könnt ihr in kürzester Zeit ein wahres Highlight aus der weihnachtlichen Backstube auf den Tisch zaubern. Perfekt für die festlichen Feiertage - Egal, ob als Abschluss eines opulenten Festmahls oder als süße Überraschung für zwischendurch – dieser Vanillekipferl Cheesecake ist ein wahrer Gaumenschmaus, der eure festlichen Feiertage bereichern wird. Mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und seiner festlichen Note ist er das ideale Rezept, um eure Lieben zu verwöhnen und ihnen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Lasst euch von der Magie der Weihnachtszeit verführen und genießt jeden cremigen Bissen dieses köstlichen Vanillekipferl Cheesecakes ohne Backen. Ein wahrhaft festlicher Genuss, der euch in die süße Welt der Weihnachtsbäckerei entführt und unvergessliche Genussmomente schenkt. So schmeckt der Vanillekipferl Cheesecake ohne Backen Der Boden, bestehend aus zerbröselten Vanillekipferln, verbindet die buttrige Zartheit der Kekse mit geschmolzener Butter, was eine perfekte Grundlage für den Cheesecake schafft. Die Textur ist dabei sowohl knusprig als auch leicht mürbe, während der süße Geschmack der Vanillekipferl die Geschmacksknospen verführt. Die Füllung, bestehend aus Frischkäse, Vanille-Skyr, Zucker und Vanilleextrakt, verleiht dem Cheesecake eine reiche, cremige Konsistenz. Die Zugabe von Agar Agar sorgt für die benötigte Festigkeit, ohne dass der Kuchen gebacken werden muss. Durch die untergehobene geschlagene Sahne erhält das Ganze eine luftige Leichtigkeit und einen Hauch von Frische. Die Dekoration mit einer Spur geschlagener Sahne, einem Vanillekipferl und weißen Schokoladensternen setzt nicht nur einen festlichen Akzent, sondern bringt auch zusätzliche Texturen und Aromen in das Dessert. Die Kombination aus süßer Vanille, cremiger Füllung und knusprigem Keks-Boden macht diesen Cheesecake zu einem unwiderstehlichen Festtagsgenuss, der sicherlich alle Sinne anspricht. Cremiger Vanillekipferl Cheesecake ohne Backen Für diejenigen, die noch mit einer Fülle von übriggebliebenen Vanillekipferln kämpfen und nicht wissen, wohin damit, habe ich einen köstlichen Tipp: Probier doch mal diesen unwiderstehlichen Vanillekipferl Cheesecake aus! Mir ging es vor Kurzem genauso, als ich meine Plätzchendosen öffnete. Obwohl mein Verlangen nach Vanillekipferln bereits gestillt war, konnte ich es nicht übers Herz bringen, sie einfach wegzuwerfen. Also entschied ich mich kurzerhand dafür, einen Boden aus den Vanillekipferln zu zaubern. Da Cheesecake zu meinen Favoriten zählt, kreierte ich eine himmlisch leichte Cheesecake-Creme. Das Ergebnis? Ein köstlicher, unkomplizierter und vor allem ohne Backen zubereiteter Vanillekipferl Cheesecake. Rezept: Vanillekipferl Cheesecake ohne Backen Zutaten für 10-12 Stücke Für den Boden: 250 g Vanillekipferl, zerbröselt 2 1/2 EL geschmolzene Butter Für die Füllung: 720 g Frischkäse 240 g Vanille-Skyr 5 g Agar Agar 80 g Zucker 1 1/2 TL Vanilleextrakt 240 g Schlagsahne geschlagen Für die Dekoration: 10 -12 kleine VanillekipferI Etwas geschlagene Sahne 5-7 weiße Schokoladen Sterne Backutensilien : 1 x  22er runde Springform Zubereitung: Backform vorbereiten: Eine Springform mit Backpapier auskleiden. Die zerkleinerten Vanillekipferl mit geschmolzener Butter vermengen und in die Backform geben. Fest andrücken, um einen stabilen Boden zu formen. Die Form dann in den Kühlschrank stellen, um den Boden fest werden zu lassen. Füllung zubereiten: In einer Schüssel Frischkäse, Vanille-Skyr, Agar Agar, Zucker und Vanilleextrakt zu einer cremigen Mischung verrühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, um eine luftige Konsistenz zu erhalten. Füllung in die Form geben: Die cremige Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Boden in der Springform verteilen und glattstreichen. Die Form für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen, idealerweise über Nacht, damit der Cheesecake fest werden kann. Cheesecake dekorieren: Vor dem Servieren den Cheesecake aus der Form lösen und mit Sahnetupfen, ganzen Vanillekipferln und Schokoladensternen kunstvoll dekorieren. Genießen: Jetzt ist es so weit, den köstlichen Vanillekipferl Cheesecake zu genießen! Jeder Bissen ist ein wahres Geschmackserlebnis, das euch in die süße Welt der Vanille entführt und euch mit jedem Mundvoll zum Schmelzen bringt. Mit diesem verlockenden Vanillekipferl Cheesecake könnt ihr eure Liebsten verwöhnen und euch selbst einen Moment des puren Genusses gönnen. Lasst euch von seinem unwiderstehlichen Charme verführen und taucht ein in ein Geschmackserlebnis, das eure Sinne umschmeichelt und euch in kulinarische Höhen entführt. Back-Tutorial: Vanillekipferl Cheesecake Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Cremiger Vanillekipferl Cheesecake ohne Backen Für den Boden:250 g Vanillekipferl (zerbröselt)2 1/2 EL geschmolzene ButterFür die Füllung:720 g Frischkäse240 g Vanille-Skyr5 g Agar Agar80 g Zucker1 1/2 TL Vanilleextrakt240 g Schlagsahne geschlagenFür die Dekoration:10 -12 kleine VanillekipferIEtwas geschlagene Sahne5-7 weiße Schokoladen SterneBackutensilien : 1 x 22er runde Springform Backform mit Backpapier auslegen.Die zerbröselten Vanillekipferl mit der geschmolzenen Butter in eine Schüssel  vermischen und in die Backform geben und festdrücken, dass ein fester Boden entsteht.Danach die Backform in den Kühlschrank stellen.In eine Schüssel den Frischkäse, Vanille-Skyr, Agar Agar, Zucker und Vanilleextrakt hineingeben und alles mit einem Schneebesen oder Handrührgerät cremig verrühren.Nun die  steif geschlagene Sahne mit einem Teigschaber leicht unterheben.Die Maße in die Springform füllen und glatt streichen.Etwa 6 Stunden in den Kühlschrank stellen oder über Nacht.Vor dem Servieren aus der Form lösen mit Sahnetupfen, Vanillekipferl und Schokoladen Sterne dekorieren und servieren. Deutsch 5 Backtipps für den Vanillekipferl Cheesecake ohne Backen Optimale Vanillekipferl-Konsistenz: Achte darauf, dass die Vanillekipferl für den Boden gut zerbröselt sind. Du kannst dies erreichen, indem du sie in einem Mixer pulsierend zerkleinerst oder in einem stabilen Gefrierbeutel mit einem Nudelholz darüberrollst. Dadurch erhältst du die gewünschte feine Textur für den Boden. Gleichmäßige Butterverteilung: Wenn du die geschmolzene Butter mit den zerbröselten Vanillekipferln mischst, sorge dafür, dass die Butter gleichmäßig verteilt wird. Dies gewährleistet, dass der Boden beim Festdrücken in der Backform konsistent zusammenhält. Agar Agar korrekt verwenden: Agar Agar benötigt eine sorgfältige Handhabung. Löse es zuerst in einer kleinen Menge warmer Flüssigkeit auf, bevor du es zur restlichen Masse gibst. Dadurch wird sichergestellt, dass es gleichmäßig verteilt ist und seine Gelierfähigkeiten optimal entfaltet. Kühlzeit nicht unterschätzen: Lass den Cheesecake ausreichend Zeit im Kühlschrank, um fest zu werden. Idealerweise über Nacht, damit er beim Servieren die perfekte Konsistenz erreicht. Das ermöglicht es auch den Aromen, sich vollständig zu entfalten. Kreative Dekoration: Nutze die Dekorationsmöglichkeiten kreativ. Ein Spritzbeutel kann helfen, die geschlagene Sahne gleichmäßig zu verteilen, und die Anordnung von Vanillekipferln und weißen Schokoladensternen gibt dem Dessert nicht nur ein festliches Aussehen, sondern auch unterschiedliche Texturen und Geschmacksnuancen. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte und DIY- Weihnachtsideen Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Festliche Köstlichkeit: Vanillekipferl Cheesecake mit einem Hauch von Weihnachtszauber Liebe Freunde der festlichen Backkunst, es ist mir eine aufrichtige Freude, euch dieses delikate Rezept für einen Vanillekipferl Cheesecake zu präsentieren, das über die Jahre hinweg in meiner Familie zu einem unverzichtbaren Bestandteil unserer Weihnachtsfeierlichkeiten geworden ist. Diese Zimtstern-Torte hat nicht nur unsere Herzen erobert, sondern auch zahlreiche lächelnde Gesichter an festlichen Tafeln hervorgebracht. Es ist mein innigster Wunsch, dass dieses Rezept auch euch und eure Lieben gleichermaßen mit Freude und Begeisterung erfüllt und eure Küche mit dem Zauber der Weihnachtszeit erfüllt. Über die Magie des Geschmacks hinaus Ich lade euch herzlich dazu ein, eure Gedanken und Erfahrungen mit diesem Rezept in den Kommentaren unten zu teilen. Denn was wäre die festliche Backkunst ohne den Austausch von Geschmacksvorlieben und kulinarischen Traditionen? Welche Art von Kuchen wird bei euch besonders gerne serviert? Welche Zutaten wecken in euch die Vorfreude auf die Feiertage? Eure Meinungen und Inspirationen sind ein wertvoller Beitrag, der die Magie der festlichen Backkunst weiter bereichert. Gemeinsam genießen und inspirieren Lasst uns gemeinsam die Magie der festlichen Backkunst teilen und uns gegenseitig inspirieren. Guten Appetit und eine wundervolle festliche Zeit! Möge dieser Vanillekipferl Cheesecake nicht nur euren Gaumen verwöhnen, sondern auch eure Herzen erwärmen und euch unvergessliche Momente im Kreise eurer Liebsten bescheren. Mit den süßesten Grüßen und einem Hauch von Weihnachtszauber, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Vanillekipferl Cheesecake Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckerer Apfelkuchen mit Zimt-Swirl Mit einem Hauch von Zimt und der Süße saftiger Äpfel ist mein Apfelkuchen mit Zimt-Swirl nicht nur ein einfacher Kuchen, sondern eine wahre Hommage an die Aromen des Herbstes. Schon seit meiner Kindheit begleitet mich dieses Rezept, das ich mit großer Liebe und Leidenschaft weitergegeben habe. Die fruchtige Fülle der Äpfel trifft auf einen luftigen Teig, der von einem verlockenden Zimt-Swirl durchzogen ist – ein Geschmackserlebnis, das Generationen verzaubert hat. Mega leckerer Apfelkuchen mit Zimt-Swirl Dieser Apfelkuchen mit Zimt-Swirl hat eine besondere Füllung. Ich habe eine Apfelbutter dazu verwendet. Die ist ganz einfach selbst zumachen. Dafür benötigt ihr  500 g  geschält und gewürftelte Äpfel z. B-Braeburn. Diese kocht ihr mit 50 g Wasser in Topf etwa  15 Minuten,  bis sie weich sind. Danach gebt ihr die Äpfel in eine aus 20 g gebutterte Auflaufform. Gebt noch 70 g Rohzucker, 1 EL Apfelessig, 1 Zimtstange  dazu und mischt alles gut. Jetzt kommt die Apfelbutter  für 1 Std. bei 180°C Ober-/Unterhitze in den Backofen. Dabei immer wieder mal umrühren. Danach wird die Apfelbutter im Backofen 30 Min. abkühlt. Anschließend nehmt ihr die Form herausnehmen, entfernt die Zimtstange und füllt die Apfelbutter in  ein sauberes Einmachgläser.  Haltbar ist die Apfelbutter etwa 2 Wochen im Kühlschrank. TIPP: Ihr könnt auch Apfelbrei im Glas nehmen und lasst dafür den Rohrzucker weg, sonst wird es viel zu süss. Ein Klassiker neu interpretiert  Mein Apfelkuchen ist nicht nur ein gewöhnlicher Kuchen, sondern eine Erinnerung an gemütliche Herbsttage und gemeinsame Stunden in der Küche. Die Kombination aus frischen Äpfeln und aromatischem Zimt verleiht diesem Klassiker eine besondere Note, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die lockere Konsistenz des Teigs umschließt die saftigen Apfelstückchen und bildet eine unwiderstehliche Harmonie aus Süße und Würze. Ein Tutorial für unvergleichlichen Genuss Für all diejenigen, die die Magie dieses Apfelkuchens selbst erleben möchten, habe ich weiter unten ein Back-Tutorial vorbereitet. Schritt für Schritt führe ich euch durch die Zubereitung dieses köstlichen Kuchens, damit auch ihr die einzigartige Kombination aus fruchtiger Frische und warmem Zimt in eurer eigenen Küche zaubern könnt. Lasst euch von diesem herbstlichen Klassiker verführen und genießt jeden Bissen dieses wunderbar fruchtigen Apfelkuchens mit Zimt-Swirl. Möge er eure Herzen erwärmen und euch unvergessliche Genussmomente bescheren – so wie er es schon seit Generationen tut. Lasst uns gemeinsam die Schönheit des Herbstes feiern und uns von den Aromen dieser Jahreszeit verführen. Denn was gibt es Schöneres, als sich an einem gemütlichen Herbsttag mit einem Stück Apfelkuchen und einer Tasse Tee zu verwöhnen?     Rezept: Apfelkuchen mit Zimt-Swirl Zutaten für ca. 12 Stück Für den Teig: 2 EL Apfelbutter (Ist eine Art Apfelmarmelade) 120 g geschmolzene Butter 200 ml Milch 180 g Mehl (Typ 405) 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Zimt Für die Füllung: 100 g geröstete Erdnüsse 3 EL Apfelbutter 2 Äpfel, gewürfelt Etwas Zitronensaft 1 EL Kokosblütenzucker 2 EL Apfelbutter Für die Apfelbutter: 500 g Äpfel, Braeburn in geschält in Stücke mit 50 g Wasser in Topf geben, 15 Min. garen bis sie weich sind. In eine aus 20 g gebutterte Form geben und mit 70 g Rohzucker, 1 EL Apfelessig, 1 Zimtstange mischen. 1 Std. bei 180°C im Backofen backen, dabei immer mal umrühren. Danach Apfelbutter im Backofen 30 Min. abkühlen lassen. Herausnehmen, Zimtstange entfernen. In ein sauberes Einmachgläser füllen. Zubereitung:  Schritt 1: Vorbereitung der Backform Lege eine runde 22er Backform mit Backpapier aus, um ein Ankleben des Kuchens zu verhindern. Schritt 2: Zubereitung des Teigs In einer großen Schüssel vermische 2 Esslöffel Apfelbutter, Butter und Milch, bis sie gut kombiniert sind und eine gleichmäßige Mischung entsteht. In einer separaten Schüssel gibst du das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz. Gib die Apfelbutter-Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre alles mit einem Schneebesen oder Handrührgerät zu einem glatten Teig. Schritt 3: Zusammenstellung des Kuchens Verteile die Hälfte des Teigs gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Backform und streiche ihn glatt. Streue die Erdnüsse gleichmäßig über den Teig. Verteile nun 3 Esslöffel Apfelbutter über die Erdnüsse und streiche sie glatt. Verteile die gewürfelten Apfelstücke gleichmäßig über die Apfelbutter. Beträufle die Apfelstücke leicht mit Zitronensaft und streue etwas Kokosblütenzucker darüber. Gib den restlichen Teig über die Apfelstücke und verteile ihn gleichmäßig. Abschließend nimm 2 Esslöffel Apfelbutter und verteile sie mit einem Stäbchen in einem Wirbelmuster auf der Oberfläche des Kuchens. Schritt 4: Backen des Kuchens Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 60 Minuten, oder bis er goldbraun und durchgebacken ist. Schritt 5: Abkühlen und Servieren Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn etwa 20 Minuten in der Form abkühlen. Löse den Kuchen vorsichtig aus der Form und lasse ihn dann komplett auf einem Kuchengitter weiter auskühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst. Genieße diesen köstlichen Apfelkuchen mit Zimt-Swirl zu einer Tasse Tee oder Kaffee und lasse dich von seinem herrlichen Aroma verführen!   Mein Back-Tutorial: 5 Tipps für den Apfelkuchen Was ist der perfekte Apfelkuchen? Mein fruchtiger Apfelkuchen mit Zimt-Swirl ist der perfekte Apfelkuchen, der wunderbar fruchtig und locker ist. Wie wird die Apfelbutter für den Apfelkuchen gemacht? Die Apfelbutter wird aus geschält und gewürfelten Äpfeln, Wasser, Rohzucker, Apfelessig und einer Zimtstange gemacht. Die Zutaten werden zusammen in eine Auflaufform gegeben und im Ofen gebacken, bis die Äpfel weich sind. Wie lange ist die selbstgemachte Apfelbutter haltbar? Die selbstgemachte Apfelbutter ist etwa 2 Wochen im Kühlschrank haltbar, wenn sie in ein sauberes Einmachglas gefüllt wird. Wie wird der Zimt-Swirl im Apfelkuchen gemacht? Der Zimt-Swirl wird in den Teig des Apfelkuchens gemischt, bevor er gebacken wird. Welche Äpfel eignen sich am besten für den Apfelkuchen? Ich empfehle Braeburn Äpfel für den Apfelkuchen, da sie eine gute Konsistenz und süß-saure Note haben. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Mega leckerer Apfelkuchen mit Zimt-Swirl Für den Teig:2 EL Apfelbutter (Ist eine Art Apfelmarmelade)120 g geschmolzene Butter200 ml Milch180 g Mehl (Typ 405)3 TL Backpulver1 Prise Salz1 TL ZimtFür die Füllung:100 g geröstete Erdnüsse3 EL Apfelbutter2 Äpfel (gewürfelt)Etwas Zitronensaft1 EL Kokosblütenzucker2 EL ApfelbutterFür die Apfelbutter: 500 g Äpfel (Braeburn in geschält in Stücke mit 50 g Wasser in Topf geben, 15 Min. garen bis sie weich sind. In eine aus 20 g gebutterte Form geben und mit 70 g Rohzucker, 1 EL Apfelessig, 1 Zimtstange mischen. 1 Std. bei 180°C im Backofen backen, dabei immer mal umrühren. Danach Apfelbutter im Backofen 30 Min. abkühlen lassen. Herausnehmen, Zimtstange entfernen. In ein sauberes Einmachgläser füllen.) Eine runde 22er Backform mit Backpapier auslegen.In eine Schüssel 2 Esslöffel  Apfelbutter, Butter und Milch vermischen.In eine Schüssel Mehl, Backpulver und Salz geben.Die Apfelbutter-Mix mit einem Schneebesen oder Handrührgerät untermischen.Die Hälfte des Teiges in die Backoform hineingeben und glatt streichen.Nun die Erdnüsse darauf verteilen.Jetzt 3 Esslöffel Apfelbutter drauf streichen und glatt streichen.Die gewürfelten Apfelstücke darüber verteilen.Etwas Zitronensaft und Kokosblütenzucker darüber streuen.Restlichen Teig darauf geben.Zum Schluss 2 Esslöffel Apfelbutter als Swirl mit einem Stäbchen verstreichen.Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 60 Miunten backen.Herausnehmen und auskühlen lassen.Nach 20 Minuten aus der Form lösen und weiter auskühlen lassen. Deutsch Hier findest du noch weitere Apfelkuchen Rezepte: Apfelkuchen Rezept in 15 Minuten Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Himmlischer Französischer Apfelkuchen Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckerer Apfelkuchen mit Schlagsahne Rezept Mega leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Traumhafter Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept Himmlischer Apfelkuchen mit Joghurt Rezept Mega leckerer Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Mega leckerer Apfelrahmkuchen mit Mandeln Einfacher gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen Unwiderstehliches Rezept für Apfelkuchen mit Zimt-Swirl Mein Herz hofft innig, dass dieses unwiderstehliche Rezept für Apfelkuchen mit Zimt-Swirl euch genauso viel Freude und Genuss bereitet, wie es über die Jahre meine Familie beglückt hat. Es ist für mich mehr als nur ein Kuchenrezept – es ist eine Tradition, die Generationen vereint und die süßen Erinnerungen an gemeinsame Momente in der Küche weckt. Ich lade euch herzlich ein, eure Erfahrungen und Gedanken zu diesem Rezept in den Kommentaren unten zu teilen. Welche Art von Kuchen wird bei euch am liebsten serviert? Welche Erinnerungen wecken die Aromen von Zimt und Äpfeln in euch? Eure Geschichten und Vorlieben interessieren mich zutiefst, und ich freue mich darauf, sie zu lesen und mit euch zu teilen. Lasst uns gemeinsam die Freude am Backen und die Liebe zu köstlichen Kreationen zelebrieren! Möge dieser Apfelkuchen mit Zimt-Swirl nicht nur eure Gaumen verwöhnen, sondern auch eure Herzen erwärmen und euch mit jedem Bissen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Ich wünsche euch unzählige genussvolle Momente beim Nachbacken dieses Rezepts und eine wundervolle Zeit in der festlichen Backstube! Mit den süßesten Grüßen und einem Hauch von Zimt, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Apfelkuchen mit Zimt-Swirl Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Messbecher – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Mein Messbecher – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Bratapfelkuchen mit Marzipan nach Omas Art Der Bratapfelkuchen mit Marzipan nach Omas Art ist der perfekte  Kuchen in der Adventszeit. Er ist super saftig, voller Aromen und himmlisch fruchtig. Als ich kleiner war, und kaum über die Tischkante schauen konnte, habe ich ihn bei meiner Oma gegessen. Es war einer ihrer Lieblingskuchen gewesen. Habt ihr auch einen Lieblingskuchen? Dazu gibt es auch wieder weiter unten ein Back-Tutorial dazu. Bratapfelkuchen mit Marzipan nach Omas Art Dieser Bratapfelkuchen mit Marzipan nach Omas Art ist ein wahrer Traum vom Geschmack und von der Konzistenz. Er ist sehr leicht und einfach zu backen und ich kann Dir verraten, es wird einer deiner Lieblingskuchen werden. Gerade in der Weihnachtszeit ist er jede Sünde wert. Zudem ist er sehr schnell gemacht. Omas Bratapfelkuchen ist einfach der Beste!  Isst du auch gerne Bratapfelkuchen mit Marzpian? Rezept: Bratapfelkuchen mit Marzipan nach Omas Art Zutaten für 12 Stück 4 Äpfel 20 ml Zitronensaft 2 Eier (Gr. M) 60 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 180 g weiche Butter 80 g Marzipan 2 Tropfen Bittermandelaroma 130 g Mehl (Typ 405) 1 Teelöffel Backpulver 2 Teelöffel Bratapfelgewürz 80 ml Milch 50 g gehobelte Mandeln Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Eine 22er Runde Backform mit Butter bestreichen und Mehl bestäuben. Als erstes die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1 cm Würfeln schneiden. Zitronensaft darüber gießen. Marzipan klein schneiden. In eine Rührschüssel Eier, Vanillezucker und Zucker für 3 Min. cremig aufschlagen. Nun Marzipan und Bittermandelöl hineingeben. Jetzt weiche Butter, Mehl, Backpulver, Bratapfelgewürz und Milch dazugeben und vermischen. Apfelwürfel unterheben und den Teig in die Backform geben. Zum Schluss noch die  Mandeln darüberstreuen. Apfelkuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Vor dem servieren den Apfelkuchen mit Puderzucker bestäuben. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Omas Bratapfelkuchen mit Marzipan – Der Klassiker in 10 Minuten zubereitet Omas Bratapfelkuchen mit Marzipan – Einfach und Lecker runde Springform 4 Stück Äpfel20 ml Zitronensaft2 Stück Eier (Gr. M)60 g Zucker1/2 Päckchen Vanillezucker180 g weiche Butter80 g Marzipan2 Tropfen Bittermandelaroma130 g Mehl (Typ 405)1 TL Backpulver2 TL Bratapfelgewürz80 ml Milch50 g gehobelte MandelnPuderzucker zum bestäuben Zubereitung:Eine 22er Runde Backform mit Butter bestreichen und Mehl bestäuben.Als erstes die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1 cm Würfeln schneiden.Zitronensaft darüber gießen.Marzipan klein schneiden.In eine Rührschüssel Eier, Vanillezucker und Zucker für 3 Min. cremig aufschlagen.Nun Marzipan und Bittermandelöl hineingeben.Jetzt weiche Butter, Mehl, Backpulver, Bratapfelgewürz und Milch dazugeben und vermischen.Apfelwürfel unterheben und den Teig in die Backform geben.Zum Schluss noch die  Mandeln darüberstreuen.Apfelkuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45 Min. backen.Herausnehmen und abkühlen lassen.Vor dem servieren den Apfelkuchen mit Puderzucker bestäuben. Apfelkuchen, KuchenDeutschÄpfel, Apfelkuchen, Apfelkuchen backen, Omas Rezepte Hier findest Du noch weitere viele Apfelkuchen Rezept: Apfelkuchen Rezept in 15 Minuten Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Himmlischer Französischer Apfelkuchen Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckerer Apfelkuchen mit Schlagsahne Rezept Mega leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Traumhafter Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept Himmlischer Apfelkuchen mit Joghurt Rezept Mega leckerer Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Mega leckerer Apfelrahmkuchen mit Mandeln Einfacher gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Bratapfelkuchen mit Marzipan nach Omas Art, so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Bratapfelkuchen mit Marzipan nach Omas Art Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Taucht ein in die verlockende Welt der Vorweihnachtsbäckerei mit meinen himmlischen, zarten und buttrigen Zimtplätzchen! In der stimmungsvollen Atmosphäre der Vorweihnachtszeit ist Zimt ein unverzichtbares Gewürz, das unsere Sinne mit seinem warmen und würzigen Aroma verführt. Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr diese köstlichen und butterzarten Zimtplätzchen backen, die eure Küche mit ihrem betörenden Duft erfüllen und euch auf eine geschmackliche Reise der Extraklasse entführen. Seid ihr auch so begeistert von Zimt wie wir? Dann lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diese festliche Leckerei zaubern! Himmlisches Zimtplätzchen Rezept Das Rezept für dieses köstliche Zimtgebäck ist wirklich unkompliziert und ideal für die Weihnachtszeit. Du beginnst damit, alle Zutaten zu einem Teig für Plätzchen zu backen, Plätzchen Rezept. Nachdem du den Teig zubereitet hast, legst du ihn für eine Stunde in den Kühlschrank, um ihm Zeit zum Ruhen zu geben. Danach nimmst du ihn heraus, teilst ihn und formst daraus Rollen für Plätzchen backen. Anschließend schneidest du mit einem scharfen Messer 6 cm lange Stücke ab und legst sie auf das Backblech zum Plätzchen backen. Zum Schluss rundest du die Zubereitung ab, indem du Puderzucker über die frisch gebackenen Plätzchen streust. Dieses butterzarte Zimtplätzchen Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verspricht auch einen köstlichen Geschmack. Die Plätzchen sind reich an einem intensiven Buttergeschmack, der sich durch die Verwendung von zimmerwarmer Butter und Eigelben ergibt. Dies verleiht den Plätzchen eine wunderbar buttrige Textur, die buchstäblich auf der Zunge zergeht. Der Zimt gibt den Zimtplätzchen ein behagliches und leicht würziges Aroma, das perfekt zur süßen, buttrigen Basis passt. Die gemahlenen, blanchierten Mandeln bringen ein feines Mandelaroma mit sich und verleihen den Plätzchen eine zusätzliche Dimension im Geschmack. Das Mark der Vanilleschote fügt ein köstliches Vanillearoma hinzu, das die süßen und würzigen Noten der Plätzchen wunderbar ausbalanciert. Alles in allem sind diese Zimtplätzchen süß, buttrig, zart und haben eine dezente Würze. Sie eignen sich hervorragend als kleiner Genuss nach dem Essen oder als Begleitung zu einer entspannten Tasse Tee oder Kaffee. Der Puderzucker, der darüber gestreut wird, verleiht den Plätzchen nicht nur eine zusätzliche Süße, sondern macht sie auch optisch ansprechend. Lass dich von diesem einfachen und köstlichen Weihnachtsplätzchen Rezept verführen! Rezept: Butterzart Zimtplätzchen Zutaten für ca. 30 Stück 200 g Mehl (Typ 505) 3 g Backpulver  1 Teelöffel Zimt 100 g gemahlene, blanchierte Mandeln 80 g Zucker Mark einer Vanilleschote 2 Eigelbe (Gr. M) 170 g zimmerwarme Butter Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Vorbereitung des Teigs: In eine große Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und die gemahlenen Mandeln geben. Zucker, das Mark der Vanilleschote, die Eigelbe und die zimmerwarme Butter hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verknetet, der sich leicht formen lässt. Dies dauert etwa 3 Minuten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank geben, damit er gut durchkühlen kann. Formen und Backen: Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den gekühlten Teig in zwei gleichgroße Portionen teilen und zu etwa 2 cm dicken Rollen formen. Die Rollen in etwa 6 cm lange Stücke schneiden und auf die vorbereiteten Backbleche legen, dabei genügend Abstand zwischen den Plätzchen lassen. Die Zimtplätzchen im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und eine leichte Bräunung an den Rändern aufweisen. Verfeinerung und Genuss: Die gebackenen Zimtplätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben, um ihnen eine zauberhafte Winterlandschaft zu verleihen.   5 Tipps für die Zubereitung der Butterzart Zimtplätzchen: Verwende hochwertige Zutaten: Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, um den Geschmack und die Textur der Plätzchen zu verbessern. Das betrifft insbesondere die Butter, die Vanilleschote, das Mehl und die Mandeln. Gleichmäßige Teigkonsistenz: Stelle sicher, dass der Teig gut durchgeknetet ist und eine gleichmäßige Konsistenz hat. Dies sorgt für gleichmäßiges Backen der Plätzchen. Kühlzeit einhalten: Das Einhalten der Kühlzeit im Kühlschrank (1 Stunde) ist wichtig, da dies dazu beiträgt, dass der Teig fester wird und sich leichter zu Rollen formen lässt. Dadurch behalten die Plätzchen beim Backen ihre Form. Präzises Portionieren: Wenn du die Teigrollen formst und in Stücke schneidest, achte darauf, dass die Stücke etwa 2 cm dick und 6 cm lang sind. Dies stellt sicher, dass die Plätzchen gleichmäßig gebacken werden. Beobachte das Backen genau: Da die Backzeit 15 Minuten beträgt, solltest du die Plätzchen im Auge behalten, um sicherzustellen, dass sie nicht überbacken werden. Sie sollten goldbraun sein, wenn sie fertig sind. Mit diesen Tipps solltest du in der Lage sein, köstliche Butterzart Zimtplätzchen zuzubereiten. Guten Appetit!   Mein Back-Tutorial:   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmlisches Zimtplätzchen Rezept 200 g Mehl (Typ 505)3 g Backpulver1 TL Zimt100 g gemahlene (blanchierte Mandeln)80 g ZuckerMark einer Vanilleschote2 Eigelbe (Gr. M)170 g zimmerwarme ButterPuderzucker zum Bestäuben In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und gemahlene Mandeln hineingeben.Dann Zucker, das Mark der Vanilleschote, Eigelbe und weiche Butter hinzugeben und 3 Min. zu einen Teig verkneten.Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank geben.2 Backbleche mit Backpapier auslegen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Jetzt den Teig teilen und zu 2 cm dicken Rollen formen.Danach 6 cm Stücke abschneiden und auf das Backblech legen.Im vorgeheizten Ofen die Zimtplätzchen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. Plätzchen Rezept, WeihnachtsplätzchenDeutschZimt Plätzchen, Zimtplätzchen Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte und DIY- Weihnachtsideen Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung So schmecken die Zimtplätzchen  Geschmack, zartem Mundgefühl und dem warmen, würzigen Aroma von Zimt. Ihre Textur ist so weich und zart, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Beim Reinbeißen entfaltet sich sofort das süße, butterige Aroma, das von einer dezenten Note des Zimts begleitet wird. Der Zucker auf der Oberfläche verleiht den Plätzchen eine leichte Knusprigkeit, während die gemahlenen Mandeln für eine subtile Nussigkeit sorgen. Die Kombination aus den buttrigen Plätzchen und dem würzigen Zimt macht jeden Bissen zu einem wahren Geschmackserlebnis, das euch in die gemütliche Atmosphäre der Weihnachtszeit entführt. Sie passen perfekt zu einer Tasse heißem Tee oder Kaffee und sind eine unwiderstehliche Leckerei für gemütliche Nachmittage und festliche Anlässe. Insgesamt sind diese butterzarten Zimtplätzchen ein wahrer Genuss für die Sinne und werden euch mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und ihrer zarten Textur verzaubern.   Eine Ode an die Himmlischen Zimtplätzchen: Ein Fest für die Sinne In der vorweihnachtlichen Zeit gibt es wohl kaum etwas Verlockenderes als den Duft von frisch gebackenen Plätzchen, der durch die Küche zieht und unsere Herzen mit Vorfreude erfüllt. Unsere butterzarten Zimtplätzchen sind dabei nicht nur eine süße Versuchung für den Gaumen, sondern eine regelrechte Liebeserklärung an die Sinne. Ihre Zartheit und ihr unwiderstehlicher Geschmack werden eure Vorweihnachtszeit bereichern und eure Liebsten mit jedem Bissen verzaubern. Ein Genussmoment voller Gemütlichkeit Stellt euch vor: Ihr sitzt an einem kalten Wintertag in eurem gemütlichen Wohnzimmer, umgeben von Kerzenlicht und der wohligen Wärme des Kamins. Vor euch steht eine dampfende Tasse heißer Tee oder Kaffee, begleitet von einer Auswahl an himmlischen Zimtplätzchen. Ihr nehmt einen Bissen und schließt die Augen, während sich der buttrige Geschmack auf eurer Zunge entfaltet und das warme Aroma von Zimt eure Sinne umschmeichelt. In diesem Moment gibt es nichts anderes als reine Glückseligkeit und vollkommene Entspannung. Die Kunst des Backens erleben Lasst uns gemeinsam die festliche Backsaison einläuten und jeden Bissen dieser himmlischen Zimtplätzchen in vollen Zügen genießen. Es ist die Zeit, in der wir uns zurücklehnen und die kleinen Freuden des Lebens zelebrieren – und was könnte schöner sein, als gemeinsam in der Küche zu stehen und köstliche Leckereien zu zaubern? Mit diesem Rezept für butterzarte Zimtplätzchen könnt ihr die Magie des Backens hautnah erleben und eure Liebsten mit selbstgemachten Köstlichkeiten verwöhnen. Teilt eure Geschmacksvorlieben mit mir Ich hoffe, ihr liebt diese himmlischen Zimtplätzchen genauso sehr wie meine Familie es im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen oder Gebäck bei euch besonders gerne serviert wird. Eure Geschmacksvorlieben und Backtraditionen interessieren mich brennend, und ich freue mich darauf, mehr darüber zu erfahren. Lasst uns gemeinsam die süßen Genüsse des Winters genießen und die Magie des Backens in vollen Zügen auskosten. Ich wünsche euch eine wundervolle Vorweihnachtszeit voller Genuss und gemütlicher Stunden! Mit den süßesten Grüßen und einem Hauch von Zimt, Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Zimtplätzchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Weihnachtliche Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden Diese weihnachtliche Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden, verzaubert jeden Adventskaffee Nachmittag zu einem Traum. Himmlisch cremig, fruchtig und sehr leicht ist dieses Törtchen gemacht. Ich sage Euch, es ist so gut. Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Weiter unten findest Du das Back-Tutoria zu dem Kirschtorten Rezept dazu. Weihnachtliche Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden Diese weihnachtliche Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden ist einfach unwiderstehlich gut und ist sehr einfach zu backen. Zuerst musst du den Schokoaldenkuchen backen, anschließend die Kirschfüllung zubereiten und danach wird die Zimtsahne zubereitet. Zum Schluss, wird die Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden zusammengebaut. Himmlisch fruchtig, cremig und sehr lecker ist diese himmlische Kirschtorte - Weihnachtstorte. Rezept: Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden Zutaten für  10 Stück      Für den Schokoboden: 4 Eier (Gr. M) 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl (Typ 405) 30 g Backkakao 1 Teelöffel  Backpulver Für die Füllung: 200 g Sauerkirschen 100 ml Kirschsaft 2 Esslöffel  Speisestärke 350 ml Sahne 3 Teelöffel  Zucker 1 Päckchen Sahnesteif Für die Deko: 2 EL Kakaopulver 100 g Schokoraspeln Zartbitter Zubereitung: Eine 22er runde Springform mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Schokoboden Eier, Zucker und Salz ca. 8 Min. auf höchster Stufe dickcremig aufschlagen. Mehl, Backkakao und Backpulver mischen, auf den Eisschnee sieben, vorsichtig unterheben. Teig in die Springform geben, glattstreichen. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Stäbchenprobe! Aus dem Ofen holen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Für die Füllung Kirschen in einem Sieb abtropfen, den Saft auffangen. In einen Topf Saft, Stärke mit etwas Zimt aufkochen. Kirschen unterheben. Denn Schokoboden einmal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen. Kirschmasse darauf verteilen. In einer Rührschüssel die Sahne, Zucker, Sahnesteif mit etwas Zimt steif schlagen.# Zwei Drittel der Zimtsahne auf die Kirschen streichen. Nun den zweiten Boden darauflegen. Die Torte mit der restlichen Sahne komplett bestreichen. Torte am Rand mit Schokoraspseln verzieren. Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden für  2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren, Sternformen aufsetzen und mit Kakaopulver verzieren.   Mein Back-Tutorial: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Weihnachtliche Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden Für den Schokoboden:4 Eier (Gr. M)100 g Zucker1 Prise Salz100 g Mehl (Typ 405)30 g Backkakao1 Teelöffel BackpulverFür die Füllung:200 g Sauerkirschen100 ml Kirschsaft2 Esslöffel Speisestärke350 ml Sahne3 Teelöffel Zucker1 Päckchen SahnesteifFür die Deko:2 EL Kakaopulver100 g Schokoraspeln Zartbitter Eine 22er runde Springform mit Backpapier auslegen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Für den Schokoboden Eier, Zucker und Salz ca. 8 Min. auf höchster Stufe dickcremig aufschlagen.Mehl, Backkakao und Backpulver mischen, auf den Eisschnee sieben, vorsichtig unterheben.Teig in die Springform geben, glattstreichen.Im Backofen ca. 30 Min. backen. Stäbchenprobe! Aus dem Ofen holen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.Für die Füllung Kirschen in einem Sieb abtropfen, den Saft auffangen.In einen Topf Saft, Stärke mit etwas Zimt aufkochen. Kirschen unterheben.Denn Schokoboden einmal waagerecht durchschneiden.Unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen.Kirschmasse darauf verteilen.In einer Rührschüssel die Sahne, Zucker, Sahnesteif mit etwas Zimt steif schlagen.# Zwei Drittel der Zimtsahne auf die Kirschen streichen.Nun den zweiten Boden darauflegen.Die Torte mit der restlichen Sahne komplett bestreichen.Torte am Rand mit Schokoraspseln verzieren.Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren, Sternformen aufsetzen und mit Kakaopulver verzieren. Deutsch Hier findest du noch weitere Weihnachts Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses weihnachtliche Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kürbissen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meine Kirschtorte mit Zimtsahne und Schokoboden Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Superleckerer cremiger Baklava Cheesecake Rezept  Taucht ein in die Welt der unvergesslichen Geschmackserlebnisse mit meinem selbstgemachten Baklava Cheesecake – einem Dessert, das die Sinne verzaubert und euch in eine Welt voller köstlicher Aromen und Texturen entführt. Dieser Käsekuchen vereint die süße Verlockung von Baklava mit der cremigen Perfektion eines klassischen Cheesecakes zu einem wahren Gaumenschmaus. Einmal probiert, werdet ihr euch unweigerlich in seine unwiderstehliche Kombination aus Geschmack und Genuss verlieben. Lasst uns gemeinsam die Magie dieses Desserts entdecken! Superleckerer cremiger Baklava Cheesecake Rezept Mein selbstgemachter Baklava Cheesecake ist mehr als nur ein Dessert – er ist ein wahres Meisterwerk der Süßspeisenkunst. Mit meiner eigenen Hand habe ich die perfekte Balance aus Süße, Textur und Aromen geschaffen, eine Hommage an die traditionelle griechische Süßigkeit Baklava, die mit knusprigen Schichten von Filoteig, aromatischen Nüssen und einem Hauch von Honig verführt. Doch mein Cheesecake geht noch einen Schritt weiter, indem er diese köstlichen Elemente mit der samtigen Cremigkeit eines klassischen Cheesecakes vereint. Die Zubereitung dieses himmlischen Kuchens war überraschend einfach, aber dennoch habe ich damit ein Ergebnis erzielt, das selbst erfahrene Bäckerinnen und Bäcker beeindrucken wird. Jeder Bissen meines Cheesecakes ist eine sinfonische Explosion von Geschmack und Textur, die eure Geschmacksknospen auf eine Reise voller Genuss mitnimmt. Bereitet euch darauf vor, euch in meinen Baklava Cheesecake zu verlieben – sein köstlicher Geschmack und seine unwiderstehliche Textur werden euch in ihren Bann ziehen und euch immer wieder zum Schwärmen bringen. Lasst uns gemeinsam die Kunst des Backens und die Freude am Genuss feiern, indem wir dieses Dessert in vollen Zügen genießen! Rezept: Baklava Cheesecake Zutaten für ca.10 Stück Für den Sirup: 100 g Wasser 80 g Zucker 80 g Honig 3 Zitronenscheiben Für den Teig: 8 -10 Blätter Filoblätter 80 g geschmolzene Butter Für die Pistazienfüllung: 150 g Pistazien 100 ml vom Sirup Für die Füllung: 400 g Frischkäse 150 g griechischer Joghurt 3 Eier (Gr. M) 100 g Sahne 140 g Zucker 20-30 g Schale von 1 Bio-Zitrone 22 g Maisstärke Zubereitung: Vorbereitung des Sirups: In einem kleinen Topf Wasser, Zucker, Honig und Zitronenscheiben für den Sirup vermengen. Unter gelegentlichem Rühren bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Sirup vom Herd nehmen und zur Seite stellen, damit er abkühlen kann und das Aroma der Zitronenscheiben aufnehmen kann. Vorbereitung der Pistazienfüllung: Die Pistazien in einen Zerkleinerer oder Mixer geben und grob zerkleinern. Etwa 3-4 Esslöffel der zerkleinerten Pistazien beiseitestellen, um sie später zur Dekoration zu verwenden. Die restlichen zerkleinerten Pistazien in eine Schüssel geben und etwa 150 ml des vorbereiteten Sirups hinzufügen, um eine aromatische Paste zu erhalten. Vorbereitung der Käsekuchenfüllung: In einer Schüssel oder Küchenmaschine den Frischkäse cremig schlagen, bis er glatt und geschmeidig ist. Den griechischen Joghurt, die Eier, die Sahne, den Zucker, die Zitronenschale und die Maisstärke hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Backvorbereitung: Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 22 cm runde Springform mit geschmolzener Butter einfetten, um sicherzustellen, dass der Kuchen später leicht aus der Form gleitet. Zusammenstellung des Cheesecakes: Die Filoblätter auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten und jedes Blatt großzügig mit geschmolzener Butter bestreichen. Die bestrichenen Filoblätter zur Hälfte falten und dann längs erneut falten, um rechteckige Streifen zu erhalten. Die vorbereiteten Filoblätter in die vorbereitete Springform legen, so dass der Boden und die Seiten der Form gleichmäßig bedeckt sind. Die vorbereitete Pistazienfüllung gleichmäßig auf dem Filoboden verteilen und leicht festdrücken. Die Käsekuchenfüllung vorsichtig über die Pistazienfüllung gießen und glatt streichen. Wer möchte, kann den überstehenden Rand der Filoblätter nach innen falten, um einen dekorativen Rand zu formen. Backen und Servieren: Den Cheesecake in den vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene geben und etwa 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Füllung fest ist. Den gebackenen Cheesecake aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren die beiseite gestellten Pistazien über den Cheesecake streuen und mit einem großzügigen Schuss des vorbereiteten Sirups beträufeln. Den Baklava Cheesecake in großzügige Stücke schneiden und servieren, um die Aromen und Texturen dieses köstlichen Desserts in vollen Zügen zu genießen. Mit diesem ausführlichen Zubereitungsschritt und meiner eigenen Handarbeit habe ich diesen verführerischen Baklava Cheesecake kreiert. Ich hoffe, er verzaubert auch euch und eure Liebsten mit seiner unvergleichlichen Köstlichkeit und seinem unwiderstehlichen Aroma. Lasst ihn euch schmecken! Mein Back-Tutorial: 6 Gründe warum der Baklava Cheesecakeso lecker ist Die perfekte Kombination von Texturen: Der Baklava Cheesecake vereint die knusprige, zarte Textur des Filoteigs mit der cremigen, geschmeidigen Konsistenz des Cheesecakes. Diese Kontraste in Texturen machen jeden Bissen zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Der Geschmack von Baklava: Der Cheesecake ist inspiriert von der süßen, aromatischen Geschmackskomposition der traditionellen Baklava. Die Mischung aus Honig, Nüssen und Zitronensirup verleiht dem Dessert einen reichen, einzigartigen Geschmack, der die Sinne verführt. Der cremige Frischkäse: Die cremige Füllung aus Frischkäse, griechischem Joghurt und Sahne sorgt für eine luxuriöse Geschmacksnote und eine unwiderstehliche Cremigkeit, die den Gaumen umschmeichelt. Die Aromen von Pistazien: Die Verwendung von Pistazien in der Füllung verleiht dem Cheesecake einen intensiven, nussigen Geschmack und eine knusprige Textur, die perfekt mit der süßen Füllung harmoniert. Die Zitronenschale: Die Zugabe von Zitronenschale verleiht dem Cheesecake einen erfrischenden Hauch von Zitrusfrische, der die süßen und nussigen Aromen ausgleicht und dem Dessert eine zusätzliche Tiefe verleiht. Der aromatische Sirup: Der selbstgemachte Sirup aus Wasser, Zucker, Honig und Zitronenscheiben sorgt nicht nur für eine süße Note, sondern auch für eine angenehme Feuchtigkeit, die den Cheesecake saftig und vollmundig macht. Die Verwendung dieses Sirups beim Servieren verstärkt die Aromen und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Insgesamt sind diese sechs Gründe mit ihrer Kombination aus Texturen, Aromen und Geschmacksrichtungen dafür verantwortlich, dass der Baklava Cheesecake zu einem unwiderstehlichen Genuss wird, der eure Geschmacksknospen verzaubern wird. Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Baklava Cheesecake Rezept runde Backform 22 cm Für den Sirup:100 g Wasser80 g Zucker80 g Honig3 ZitronenscheibenFür den Teig:8 -10 Blätter Filoblätter80 g geschmolzene ButterFür die Pistazien:150 g Pistazien100 ml vom SirupFür die Füllung:400 g Frischkäse150 g griechischer Joghurt3 Eier (Gr. M)100 g Sahne140 g Zucker20-30 g Schale von 1 Bio-Zitrone22 g Maisstärke In einen kleinen Topf alle Zutaten für den Sirup hineingeben und ca. 5 Min. bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Zur Seite stellen.Nun die Pistazien mit einem Zerkleiner/Mixer zerkleinern und in eine Schüssel geben. Etwa 3-4 Esslöffel davon in eine kleine Schüssel geben und zur Seite stellen für die Deko später.Jetzt ca. 150 ml vom Sirup dazugeben und mischen.In eine Schüssel oder Küchenmaschine den Frischkäse cremig schlagen. Joghurt, Eier, Sahne, Zucker, Schale Bio-Zitrone und die Maisstärke untermischen und cremig schlagen.Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die 22er runde Springform mit etwa geschmolzener Butter auspinseln.Jetzt das Filoblatt mit Butter komplett bestreichen. Zur Hälfte falten und nochmals längs falten. Dies mit allen Blättern wiederholen. Nun alle Blätter in die Form hineinlegen (siehe Video).Danach die Pistazienpaste hineingeben und festdrücken.Anschließend die Käsekuchencreme hineinfüllen.Wer möchte kann den Filorand nach innen falten.Im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 60 Min. backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.Vor dem Servieren mit den Pistazien bestreuen und etwas vom Sirup darüber geben und servieren. KuchenDeutsch, TürkischBaklava Cheesecake, Cheesecake     Ein Dessert, das nicht nur den Gaumen verwöhnt Es erfüllt mich mit stolzem Gefühl, euch meinen selbstgemachten Baklava Cheesecake vorstellen zu dürfen – ein Dessert, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine Geschichte der Leidenschaft und Hingabe erzählt. Jede Schicht, jeder Biss dieses Kuchens ist das Resultat meiner eigenen Hände Arbeit, meiner Liebe zum Backen und meiner Sehnsucht, euch mit einem Geschmackserlebnis zu begeistern, das euch noch lange in Erinnerung bleiben wird. Wenn ihr diesen Cheesecake kostet, dann kostet ihr nicht nur süße Köstlichkeiten, sondern auch die Liebe, die in jedem einzelnen Handgriff steckt. Es ist ein Genuss, den ich gerne mit euch teile, eine Freude, die uns verbindet und uns daran erinnert, wie wichtig es ist, die kleinen Freuden des Lebens zu feiern und zu genießen. Möge mein selbstgemachter Baklava Cheesecake nicht nur eure Gaumen erfreuen, sondern auch eure Herzen berühren und euch daran erinnern, dass die schönsten Dinge im Leben oft selbst gemacht sind – mit Liebe, Leidenschaft und einem Hauch von Magie. Ich danke euch von Herzen für eure Aufmerksamkeit, eure Begeisterung und euer Interesse an meinem Backabenteuer. Lasst uns gemeinsam die süßen Freuden des Lebens genießen und uns immer wieder an den kleinen Dingen erfreuen, die das Leben so besonders machen. Mit den süßesten Grüßen und einem Hauch von Genuss, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Baklava Cheesecake Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Feiner Apfelkuchen nach Omas Art schnell gemacht Feiner Apfelkuchen nach Omas Art ist ein traditionelles und einzigartiges Rezept, das Generationen von meiner Familie begeistert hat. Ich habe es zum ersten Mal aus dem Backbuch meiner Oma gebacken und war beeindruckt von dem unvergleichlichen Geschmack und der knusprigen Streuselkruste. Dieser köstliche Kuchen, gefüllt mit saftigen Äpfeln, erinnert mich an die Küche meiner Kindheit und die Erinnerungen an meine Oma. Wenn Ihr auf der Suche nach einem traditionellen und einzigartigen Apfelkuchenrezept seid, dann ist dieses Rezept aus Omas Backbuch genau das Richtige für Euch. Weiter unten findet Ihr auch wieder ein Back-Tutorial. Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Dies ist ein Rezept für einen feinen Apfelkuchen nach Omas Art. Es enthält Anweisungen und Zutatenliste für ca. 10-12 Stück. Der Teig wird aus Mehl, Puderzucker, Butter, Eiern, Apfelsaft und Backpulver hergestellt. Die Apfelfüllung besteht aus Äpfeln, Vanillepuddingpulver, Zucker und Zimt. Der Kuchen wird im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze für 30 Minuten gebacken und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäubt. Dieses Apfelkuchenrezept ist besonders, weil es ein traditionelles Rezept ist, das auf Generationen von Familienrezepten zurückgeht. Es erinnert an die Küche der Oma und bringt Erinnerungen an die Kindheit zurück. Es hat eine einzigartige und authentische Geschmack, dank der Verwendung von saftigen Äpfeln und einer knusprigen Streuselkruste. Es ist auch besonders, weil es eine gewisse Flexibilität hat, man kann den Apfelsaft hinzufügen, um den Teig zusammenzuhalten, falls es zu bröselig ist. Es ist auch besonders, weil es einfach zu machen ist und es jeder schaffen kann, trotzdem wird es jeden begeistern. Wer möchte kann auch Apfelwein verwenden. Da meine Kinder mitessen, habe ich Apfelsaft verwendet. Rezept: Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Zutaten für ca. 10-12 Stück Für den Teig: 400 g Mehl ( Typ 405 ) 80 g Puderzucker 200 g Butter 1 Eier (Gr. M) 4 EL Apfelsaft 1/2 Pck. Backpulver Für die Apfelfüllung: 500 g Äpfel 1/2 Päckchen Vanille Puddingpulver zum kochen 50 g Zucker 1 Prise Zimt Puderzucker zur Deko Zubereitung: Zuerst alle Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Falls der Teig zu bröselig ist, kann nach Bedarf etwas Apfelsaft hinzugefügt werden. Den Teig anschließend kurz im Kühlschrank ruhen lassen. Die Äpfel schälen, entkernen und grob reiben. Dabei den aus den Äpfeln austretenden Saft auffangen und nicht wegwerfen. In einer separaten Schüssel die geriebenen Äpfel mit dem Vanillepuddingpulver, dem Zucker und einer Prise Zimt vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche halbieren. Eine Hälfte des Teigs zu der Größe der Backform ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen, dabei darauf achten, dass ein Rand entsteht. Die vorbereitete Apfelfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit einem Löffel glattstreichen. Die zweite Hälfte des Teigs ebenfalls ausrollen und vorsichtig über die Apfelfüllung legen. Überstehende Teigränder abschneiden. Mit einer Gabel den Kuchen mehrmals einstechen, um während des Backens Luft entweichen zu lassen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren den Apfelkuchen großzügig mit Puderzucker bestäuben. Genieße diesen köstlichen Apfelkuchen nach Omas Art am besten frisch und serviere ihn als süße Leckerei für Familie und Freunde. Mein Back-Tutorial: 6 Backtipps, die dir helfen können, dieses Rezept für den feinen Apfelkuchen nach Omas Art noch besser zuzubereiten: Verwende frische Äpfel: Wähle möglichst frische und saftige Äpfel für die Füllung aus. Frische Äpfel sorgen für einen intensiveren Geschmack und eine schön saftige Konsistenz im Kuchen. Achte auf die Teigkonsistenz: Stelle sicher, dass der Teig die richtige Konsistenz hat. Wenn er zu bröselig ist, füge etwas mehr Apfelsaft hinzu, um eine geschmeidige Teigmasse zu erhalten. Ein zu trockener Teig kann dazu führen, dass der Kuchen hart und trocken wird. Gleichmäßige Teigverteilung: Rolle den Teig für die untere und obere Schicht gleichmäßig aus, damit der Kuchen beim Backen eine gleichmäßige Dicke hat. Dadurch wird vermieden, dass manche Stellen des Kuchens zu trocken oder zu fest werden. Perfekte Backzeit: Überwache den Kuchen während des Backens sorgfältig und achte darauf, dass er nicht zu lange im Ofen bleibt. Eine genaue Backzeit von etwa 30 Minuten sollte ausreichen, aber jeder Ofen ist anders, daher kann es helfen, den Kuchen gegen Ende der Backzeit zu überprüfen, um sicherzustellen, dass er nicht zu lange gebacken wird. Kühlen vor dem Servieren: Lasse den Kuchen vollständig auskühlen, bevor du ihn servierst. Ein warmes oder noch heißes Anschneiden kann dazu führen, dass der Kuchen auseinanderfällt oder die Füllung zu flüssig wird. Variiere die Gewürze: Wenn du magst, experimentiere mit verschiedenen Gewürzen in der Apfelfüllung, wie zum Beispiel Muskatnuss oder Nelken, um dem Kuchen einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Sei jedoch vorsichtig mit der Menge, um den Geschmack nicht zu überwältigen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Für den Teig:400 g Mehl80 g Puderzucker200 g Butter1 Eier (Gr. M)4 EL Apfelsaft1/2 Pck. BackpulverFür die Apfelfüllung:500 g Äpfel1/2 Päckchen Vanille Puddingpulver zum kochen50 g Zucker1 Prise ZimtPuderzucker zur Deko Für den Teig alle Zutaten in einer Schüssel verkneten. Sollte der Teig zu bröselig sein, eventuell etwas Apfelsaft hinzufügen. Den Teig kurz kaltstellen.Äpfel schälen, entkernen und grob reiben. Den Saft nicht wegwerfen.In einer Schüssel die Äpfel mit Puddingpulver, Zucker und einer Prise Zimt vermengen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und halbieren. Die eine Hälfte zu der Backform Größe ausrollen und mithilfe einer Teigrolle auf das gefettete Backblech so legen, dass ein Rand entsteht.Die Apfelfüllung auf dem Teig verteilen und mit einem Löffel glattstreichen.Die andere Teighälfte ausrollen und mithilfe einer Teigrolle auf die Apfelfüllung legen.Die überstehenden Teigränder abschneiden.Kuchen mit einer Gabel anstechenIm Ofen für 30 Min. auf der mittleren Schiene backen.Herausnehmen und komplett auskühlen.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Deutsch 5 FAKTEN ZUM REZEPT: Warum ist dieser Apfelkuchen nach Omas Art so besonders? Dieser Apfelkuchen ist besonders, weil es ein traditionelles Rezept ist, das auf Generationen von Familienrezepten zurückgeht und Erinnerungen an die Küche der Oma weckt. Es hat auch einen einzigartigen und authentischen Geschmack durch die Verwendung von saftigen Äpfeln und einer knusprigen Streuselkruste. Kann ich den Apfelsaft im Teig ersetzen? Ja, ihr könnt den Apfelsaft durch andere Flüssigkeiten wie Milch oder Buttermilch ersetzen, um den Teig zusammenzuhalten, falls er zu bröselig ist. Kann ich die Apfelfüllung nach Belieben variieren? Ja, ihr könnt die Apfelfüllung nach Belieben variieren, indem ihr zum Beispiel andere Früchte oder Gewürze hinzufügen. Kann ich diesen Apfelkuchen im Voraus zubereiten? Ja, ihr könnt den Apfelkuchen im Voraus zubereiten und ihn einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, bevor ihr ihn backt. Kann ich den Puderzucker durch eine andere Art von Topping ersetzen? Ja, ihr könnt den Puderzucker durch andere Toppings wie Schlagsahne oder Vanilleeis ersetzen, um eine andere Textur und Geschmack zu erreichen. Hier findest Du noch weitere viele Apfelkuchen Rezept: Apfelkuchen Rezept in 15 Minuten Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Himmlischer Französischer Apfelkuchen Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckerer Apfelkuchen mit Schlagsahne Rezept Mega leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Traumhafter Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept Himmlischer Apfelkuchen mit Joghurt Rezept Mega leckerer Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Mega leckerer Apfelrahmkuchen mit Mandeln Einfacher gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen   So schmeckt der feine Apfelkuchen nach Omas Art Der feine Apfelkuchen nach Omas Art ist eine wahre Gaumenfreude, die die Sinne mit ihrem herrlichen Aroma und Geschmack verwöhnt. Lass mich dir ausführlich beschreiben, wie dieser Kuchen schmeckt: Der erste Bissen offenbart eine knusprige und leicht buttrige Kruste, die den Kuchen umhüllt. Diese zarte Schicht verleiht dem Kuchen eine angenehme Textur und einen Hauch von Buttergeschmack, der sich sanft auf der Zunge entfaltet. Beim Eindringen in die weiche Teigschicht unter der Kruste spürt man sofort die saftige und aromatische Füllung aus frisch geriebenen Äpfeln. Die Äpfel haben sich während des Backens wunderbar zart und süßlich entwickelt, wobei ihr natürlicher Geschmack noch leicht erkennbar ist. Der Hauch von Zimt in der Füllung verleiht dem Kuchen eine warme und würzige Note, die perfekt mit der Süße der Äpfel harmoniert. Das Zusammenspiel zwischen der buttrigen Teigschicht und der saftigen Apfelfüllung erzeugt eine ausgewogene Geschmackskombination, die sowohl süß als auch leicht säuerlich ist. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne, während sich die Aromen im Mund entfalten und ein Gefühl von Gemütlichkeit und Zufriedenheit vermitteln. Die leichte Süße des Puderzuckers, der den Kuchen vor dem Servieren bestäubt, rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Kuchen einen Hauch von Eleganz und Finesse. Insgesamt ist der feine Apfelkuchen nach Omas Art ein wahrhaft köstlicher Leckerbissen, der Erinnerungen an gemütliche Nachmittage bei Oma weckt und die Seele mit seinem traditionellen und liebevollen Geschmack wärmt. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche feiner Apfelkuchen nach Omas Art Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Obstkuchen ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein feiner Apfelkuchen nach Omas Art Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Köstlicher Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Leichter Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen, wird Dir bestimmt super schmecken. Ich liebe Apfelkuchen in allen Variationen. Mein cremiger und fruchtiger Apfelkuchen ist einfach und leicht zu machen. Wie er geht zeige ich Dir in meinem Back-Tutorial unten. Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Das ist ein Rezept für einen Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen. Zutaten für den Teig sind 250 g Mehl, 100g Butter, 50 g Zucker, 1 Ei und 1/2 Teelöffel Backpulver. Für die Puddingmischung benötigt man 500 ml Milch, 150 g Zucker, 1 Packung Vanillepudding, 400 g Quark, 1 Ei und 1TL Abrieb einer Bio-Zitrone. Für die Füllung werden 3 Äpfel, 1TL Zitronensaft und 50 g Mandelblätter verwendet. Der Ofen sollte auf 170°C vorgeheizt werden und der Kuchen etwa 50 Minuten gebacken werden. Der Kuchen sollte nach dem Abkühlen aus der Form genommen werden und serviert werden. Du suchst ein leichtes und einfaches Apfelkuchen Rezept? Dann bist du hier genau richtig. Dieser Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen ist so leicht zu backen und schmeckt wunderbar cremig, locker und einfach himmlisch gut. Rezept: Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Zutaten für ca. 12 Stück Für den Teig: 250 g Mehl (Typ405) 100 g Butter 50 g Zucker 1 Ei (Gr.M) 1/2 Teelöffel Backpulver Für Puddingmischung: 500 ml Milch 150 g Zucker 1 Packung Vanillepudding zum kochen 400 g Quark 1 Ei (Gr. M) 1 TL Abrieb einer Bio-Zitrone Für die Füllung: 3 Äpfel 1 TL Zitronensaft 50 g Mandelblätter Zubereitung: Eine 22 cm runde Backform innen einfetten. Äpfel schälen, in grobe Würfel schneiden und mit Zitronensaft vermengen. Puddingpulver, Milch und Zucker in einen Topf geben und kochen lassen. Anschließend abkühlen lassen. Für den Teig alle erforderlichen Zutaten in eine Schüssel geben und durchkneten. Quark, Ei und Zitronenschale zur abgekühlten Puddingmasse hinzufügen und gut verrühren. Den Teig in die vorbereitete Form geben und einen Rand formen. Die gewürfelten Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Puddingmischung darüber gießen und glattstreichen. Mit Mandelblättern bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen. Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und servieren. Mein Back-Tutorial: 5 HINWEISE ZUM Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Was sind die Zutaten für den Teig des Apfelkuchens mit Pudding und Mandelblättchen? 250g Mehl (Typ405), 100g Butter, 50g Zucker, 1 Ei (Gr.M) und 1/2 Teelöffel Backpulver. Was benötigt man für die Puddingmischung im Apfelkuchen? 500ml Milch, 150g Zucker, 1 Packung Vanillepudding zum kochen, 400g Quark, 1 Ei (Gr.M) und 1 TL Abrieb einer Bio-Zitrone. Was ist die empfohlene Backzeit und -temperatur für den Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen? Der Ofen sollte auf 170°C vorgeheizt werden und der Kuchen sollte etwa 50 Minuten gebacken werden. Was sind die Zutaten für die Füllung des Apfelkuchens mit Pudding und Mandelblättchen? 3 Äpfel, 1TL Zitronensaft und 50g Mandelblätter. Was sollte man nach dem Backen des Apfelkuchens mit Pudding und Mandelblättchen machen? Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und servieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Leichter Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen, wird Dir bestimmt super schmecken. Ich liebe Apfelkuchen in allen Variationen. Mein cremiger und fruchtiger Apfelkuchen ist einfach und leicht zu machen. Für den Teig:250 g Mehl (Typ 405)100 g Butter50 g Zucker1 Stück Ei (Gr.M)1/2 TL BackpulverFür Puddingmischung:500 ml Milch150 g Zucker1 Packung Vanillepudding zum kochen400 g Quark1 Ei Ei (Gr. M)1 TL Abrieb einer Bio-ZitroneFür die Füllung:3 Stück Äpfel 1 TL Zitronensaft50 g Mandelblätter Eine 22 cm runde Backform innen einfetten.Äpfel schälen, in grobe Würfel schneiden und mit Zitronensaft vermengen.Puddingpulver, Milch und Zucker in einen Topf geben und kochen lassen. Anschließend abkühlen lassen.Für den TeigAlle erforderlichen Zutaten in eine Schüssel geben und durchkneten. Quark, Ei und Zitronenschale zur abgekühlten Puddingmasse hinzufügen und gut verrühren.Den Teig in die vorbereitete Form geben und einen Rand formen.Die gewürfelten Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.Puddingmischung darüber gießen und glattstreichen.Mit Mandelblättern bestreuen.Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Ober-/ Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen.Nachdem Abkühlen aus der Form nehmen und servieren. Apfelkuchen, KuchenDeutschApfelkuchen, Apfelkuchen backen 5 Tipps - AUF WAS SOLLTE MAN ACHTEN  Auf die richtige Größe der Backform achten: Das Rezept empfiehlt eine 22er runde Backform, es ist wichtig, dass die Größe der Backform der angegebenen Größe entspricht, um sicherzustellen, dass der Kuchen richtig gebacken wird. Die Butter sollte Zimmertemperatur haben: Es ist wichtig, dass die Butter bei Zimmertemperatur ist, da sie sonst schwer zu kneten ist und der Teig nicht gleichmäßig wird. Puddingmischung richtig abkühlen lassen: Bevor die Puddingmischung auf den Teig gegeben wird, sollte sie ausreichend abgekühlt sein, um sicherzustellen, dass der Kuchen gleichmäßig gebacken wird. Äpfel richtig vorbereiten: Es ist wichtig, dass die Äpfel in groben Würfeln geschnitten und mit Zitronensaft gemischt werden, damit sie während des Backens nicht braun werden. Backzeit und -temperatur überwachen: Der Kuchen sollte bei 170°C etwa 50 Minuten lang gebacken werden. Es ist wichtig, die Backzeit und -temperatur zu überwachen, um sicherzustellen, dass der Kuchen richtig gebacken wird und nicht verbrennt. Der Geschmack von meinem Apfelkuchens mit Pudding und Mandelblättchen ist fruchtig, süß und cremig. Der Geschmack der Äpfel und der Zitrone harmoniert gut mit der süßen und cremigen Puddingmischung aus Vanillepudding, Quark und Zucker. Die Mandelblättchen geben dem Kuchen einen zusätzlichen crunch und eine leichte Mandelnote. Insgesamt ist es ein sehr leckerer und köstlicher Apfelkuchen. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Obstkuchen ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlischer Französischer Apfelkuchen - So einfach geht er! Dieser schnelle französischer Apfelkuchen oder auch bekannt unter „Gâteau invisible aux pommes de mamie“, ist ein köstliches Dessert mit einer süßen, cremigen Konsistenz, die reich an Äpfeln ist. Er ist sehr einfach und superschnell gemacht. Der französischer Apfelkuchen aus der Bretagne, ist für alle, die nicht stundenlang in der Küche stehen möchten. Dazu gibt es auch weiter unten ein Back-Tutorial, wie er gemacht wird. Himmlischer Französischer Apfelkuchen - So einfach geht er! Es ist ein Apfelkuchen Rezept, dass ich immer gerne im Herbst backe. Er ist schmeckt einfach super göttlich und cremig. Man muss diesen französischen Apfelkuchen einfach probieren. Jeder Biss ist ein wahrer Genuss im Mund und verzaubert einen den Tag. Er ist fast vergleichbar mit dem französischer Apfelkuchen tarte tain. Jedoch wird dieser französischer Apfelkuchen nicht gestützt. Es ist eiin wunderbarer französischer Apfelkuchen mit einem Rührteig. 5 Tipps - "Französischen Apfelkuchen - Gateaux invisible aux pommes" Was ist das besondere an dem "Französischen Apfelkuchen - Gateaux invisible aux pommes"? Dieser Apfelkuchen besteht zu 80 Prozent aus Äpfeln und nur zu 20 Prozent aus Teig, was ihn besonders apfelig und saftig macht. Er ist einfach zuzubereiten und kann sowohl warm mit Vanilleeis oder Sahne als auch pur genossen werden. Was für Zutaten werden für den "Französischen Apfelkuchen - Gateaux invisible aux pommes" benötigt? Die genauen Zutaten und Zubereitungsmethoden habe ich im Rezept unten beschrieben, allerdings besteht der Kuchen hauptsächlich aus Äpfeln, Mehl, Eiern, Milch und Zucker. Kann man den "Französischen Apfelkuchen - Gateaux invisible aux pommes" auch für Gäste zubereiten? Ja, der Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine Gästebewirtung. Er kann warm mit Vanilleeis oder Sahne serviert werden, für eine besondere Präsentation. Kann ich den "Französischen Apfelkuchen - Gateaux invisible aux pommes" auch ohne Vanilleeis oder Sahne genießen? Ja, der Kuchen schmeckt auch pur köstlich und ist ein echter Gaumenschmaus für alle Apfel-Liebhaber. Wo finde ich mehr Rezepte für Gebackenes mit Äpfeln wie den "Französischen Apfelkuchen - Gateaux invisible aux pommes"? Mehr Rezepte für Gebackenes mit Äpfeln finden ihr auf meinem Foodblog hier unter "Äpfel". Rezept: Französischer Apfelkuchen Zutaten für 12 Stück - 4 Äpfel (Boskop) - 120 g Mehl (Typ 405) - 150 g Zucker - 120 g Butter - 50 ml Milch - 3  Eier (Gr. M) - 1 Päckchen Backpulver (18g) - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2-3 g geriebenen Zitrone - 1 Prise Salz Zubereitung: In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver hinein sieben und langsam unterrühren. Die geschmolzene Butter, Milch, Vanille, Zitronenschale hinzufügen und alles unter Rühren. Die Äpfel waschen, schälen, den Kern entfernen und mit der Mandoline oder dem Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Teig hineingeben und vorsichtig unterheben. Eine runde Backform mit einem Durchmesser von 22 cm einfetten und mehlen (oder mit Backpapier auslegen) den Teig hineingießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45-50 Minuten backen. Wenn der Apfelkuchen fertig ist (Stäbchenprobe!), aus dem Ofen nehme und vollständig abkühlen lassen, bevor ihr ihn aus der Form nehmt. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Mein Instagram               Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an                         Ein Beitrag geteilt von Tina-Maria | Foodblog aus Aschaffenburg (@sonntagsistkaffeezeit)   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmlischer Französischer Apfelkuchen runde Springform 22 cm 4 Stück Äpfel (Boskop)120 g Mehl (Typ 405)150 g Zucker120 g Butter50 ml Milch3 Stück Eier (Gr. M)1 Päckchen Backpulver1 TL Vanilleextrakt2-3 g geriebenen Schale einer Bio-Zitrone1 Prise Salz In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen.Das Mehl mit dem Backpulver hinein sieben und langsam unterrühren.Die geschmolzene Butter, Milch, Vanille, Zitronenschale hinzufügen und alles unter Rühren.Die Äpfel waschen, schälen, den Kern entfernen und mit der Mandoline oder dem Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Teig hineingeben und vorsichtig unterheben.Eine runde Backform mit einem Durchmesser von 22 cm einfetten und mehlen (oder mit Backpapier auslegen) den Teig hineingießen.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45-50 Minuten backen.Wenn der Apfelkuchen fertig ist (Stäbchenprobe!), aus dem Ofen nehme und vollständig abkühlen lassen, bevor ihr ihn aus der Form nehmt.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Apfelkuchen, KuchenFranzösischApfelkuchen, Apfelkuchen Rezept, Französischer Apfelkuchen, Gateaux invisible aux pommes   Hier findest Du noch weitere viele Apfelkuchen Rezept: Apfelkuchen Rezept in 15 Minuten Feiner Apfelkuchen nach Omas Art Apfelkuchen mit Pudding und Mandelblättchen Himmlischer Französischer Apfelkuchen Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Leckerer Apfelkuchen mit Schlagsahne Rezept Mega leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Traumhafter Apfelkuchen mit Honig und Limetten Rezept Himmlischer Apfelkuchen mit Joghurt Rezept Mega leckerer Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Mega leckerer Apfelrahmkuchen mit Mandeln Einfacher gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche französische Apfelkuchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Obstkuchen ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### So leckere Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Diese Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept ist ein leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert, das jedem Anlass eine besondere Note verleiht. Mit frischen Äpfel, einem Boden aus Mehl, Zucker, Ei und Butter, einem Vanillepudding und einer leckeren Vanille-Zimt-Sahne ist diese Torte ein echter Hingucker. Dieses Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept ist für 12 Stücke ausgelegt und kann problemlos für größere oder kleinere Anlässe angepasst werden. Für alle, die ein schnelles und unkompliziertes Dessert suchen, ist die Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne genau das Richtige.   5 Meisten Fragen zur Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept Wie wird die Springform für die Apfeltorte vorbereitet? Die Springform (20 cm) wird gefettet, mit Mehl ausgestäubt und im Kühlschrank gestellt. Wie wird der Boden für die Apfeltorte hergestellt? Der Boden besteht aus Mehl, Zucker, Backpulver, Ei und Butter, die zu einem Teig verknetet werden. Wie werden die Äpfel für die Apfeltorte zubereitet?  Die Äpfel werden geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann werden sie kurz dünstet, abgetropft und abgekühlt. Wie wird der Vanillepudding für die Apfeltorte hergestellt? Der Vanillepudding wird aus 4 EL Apfelsaft, Puddingpulver und Zucker hergestellt und dann auf den vorgebackenen Boden gegeben. Wie wird die Sahne für die Apfeltorte zubereitet?  Die Sahne wird steif geschlagen und dann mit Sahnefestiger und Vanillezucker eingerührt. Die Tortendecke wird mit der Sahne bestrichen und mit Zimtzucker bestreut. Rezept: Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Zutaten für 12 Stücke Für den Boden: *160 g Mehl (Typ 405) * 50 g Zucker * 1/2 TL Backpulver * 1 Ei (Gr. S) * 80 g Butter Für den Belag: * 2-3 Äpfel * 350 ml Apfelsaft * 1 Pck. Vanillepuddingpulver * 80 g Zucker * 300 g Sahne * 1 Pck. Sahnefestiger * 1 Pck. Vanillezucker * 2 EL Zimtzucker Zubereitung: Vorbereitung der Springform: Beginne damit, eine runde Springform mit einem Durchmesser von 20 cm leicht einzufetten. Bestäube die Form dann mit etwas Mehl und stelle sie anschließend in den Kühlschrank, damit sie kühl bleibt und der Teig nicht kleben bleibt. Herstellung des Bodens: In einer großen Schüssel vermische das Mehl, den Zucker und das Backpulver. Füge dann das Ei und die weiche Butter hinzu. Knete alle Zutaten zu einem glatten Teig zusammen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Vorheizen des Ofens: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor, um ihn für den späteren Backvorgang vorzubereiten. Vorbacken des Bodens: Drücke den vorbereiteten Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform und forme einen gleichmäßigen Boden. Backe den Boden dann für etwa 10 Minuten vor, bis er leicht goldbraun ist. Vorbereitung der Äpfel: Während der Boden vorbackt, kannst du die Äpfel vorbereiten, indem du sie schälst, entkernst und in kleine Stücke schneidest. Dünste die Apfelstücke dann kurz in einem Topf mit Deckel und etwas Wasser, bis sie leicht weich sind. Lasse sie abtropfen und etwas abkühlen. Herstellung der Puddingschicht: In einer kleinen Schüssel vermische 4 EL Apfelsaft mit dem Vanillepuddingpulver und dem Zucker, bis eine glatte Masse entsteht. Koche den restlichen Apfelsaft in einem Topf auf und rühre dann die angerührte Puddingmischung ein. Koche die Mischung kurz auf, bis sie eindickt. Fertigstellung des Belags: Verteile die gedünsteten Apfelstücke gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teigboden in der Springform. Gieße dann die angerührte Puddingmischung über die Äpfel und streiche sie glatt. Weiterbacken des Kuchens: Backe die Apfeltorte für weitere ca. 20 Minuten bei 180 Grad Celsius, bis die Oberfläche goldbraun und die Puddingschicht fest ist. Lasse den Kuchen dann für weitere 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen. Abkühlen lassen: Nehme die Apfeltorte aus dem Ofen und lasse sie vollständig in der Form abkühlen. Stelle sie dann über Nacht in den Kühlschrank, damit sie gut durchkühlen kann. Vorbereitung der Sahne: Schlage die Sahne steif und füge dabei den Sahnefestiger und den Vanillezucker hinzu. Löse den Rand der Springform mit einem Messer vom Kuchen, lasse den Kuchen jedoch in der Form. Verzierung der Torte: Bestreiche die Oberfläche der Torte großzügig mit der geschlagenen Sahne und streue den Zimtzucker darüber. Servieren: Kühl die Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne bis zum Servieren weiter und entferne dann vorsichtig die Form, um die Torte zu enthüllen. Genieße diese köstliche Apfeltorte mit ihren saftigen Äpfeln, der cremigen Vanille-Zimt-Puddingschicht und der luftig-leichten Sahnehaube als krönenden Abschluss! Das Back-Tutorial:   Wie schmeckt die Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne  Die Apfeltorte mit ihren saftigen Äpfeln, der cremigen Vanille-Zimt-Puddingschicht und einer leichten Sahnehaube ist ein wahrhaft himmlischer Genuss für alle Sinne. Beim ersten Bissen trifft man auf den saftigen Teigboden, der mit seinem butterigen Aroma und seiner zarten Konsistenz den Gaumen umschmeichelt. Der Boden bildet die perfekte Grundlage für die köstlichen Geschmacksexplosionen, die darauf folgen. Die gedünsteten Äpfel, die auf dem Teigboden ruhen, sind ein wahres Fest für den Geschmackssinn. Sie sind wunderbar weich, aber behalten dennoch ihre saftige Textur und ihr natürliches Aroma bei. Jeder Biss in die Apfelstücke enthüllt die Süße und Frische der Frucht, die sich perfekt mit dem zarten Teig verbindet. Über den Äpfeln liegt die cremige Vanille-Zimt-Puddingschicht, die dem Kuchen eine herrlich seidige Textur und eine unvergleichliche Geschmackstiefe verleiht. Die süßen Noten von Vanille verschmelzen mit den warmen, würzigen Nuancen des Zimts zu einem wahrhaft verlockenden Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt und die Sinne betört. Als krönender Abschluss schwebt eine leichte Sahnehaube über der Torte, die das Geschmackserlebnis abrundet und dem Ganzen eine luftige Leichtigkeit verleiht. Die Sahne sorgt für einen erfrischenden Kontrast zu den süßen und würzigen Aromen der Äpfel und des Puddings und hinterlässt einen angenehmen, cremigen Abgang auf der Zunge. Insgesamt ist die Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne ein Geschmackserlebnis von unvergleichlicher Harmonie und Raffinesse. Jeder Bissen offenbart eine neue Facette der köstlichen Komposition aus fruchtiger Frische, cremiger Fülle und würziger Wärme, die den Gaumen verzaubert und das Herz erwärmt. Es ist ein Genuss, der Erinnerungen weckt und die Seele mit seinem süßen Zauber erfüllt.   Das Rezept zum Audrucken: Apfeltorte mit Vanille-Zimt- Sahne Rezept runde Backform Für den Boden:160 g Mehl (Typ 405)50 g Zucker1/2 TL Backpulver1 Ei (Gr. S)80 g ButterFür den Belag2-3 Stück Äpfel (Boskop, Elstar)350 ml Apfelsaft1 Päckchen Vanillepuddingpulver80 g Zucker300 ml Sahne1 Päckchen Sahnefestiger1 Päckchen Vanillezucker1 EL Zimt-Zucker Mix Runde Springform (20 cm) fetten, mit Mehl ausstäuben und in den Kühlschrank stellen.Für den Boden:Mehl, Zucker, Backpulver, Ei und Butter glatt verkneten.Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig als Boden in die Form drücken. Ca. 10 Min. vorbacken.Aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen.Für den Belag:Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.Mit 3 EL Wasser in einem Topf mit Deckel kurz dünsten. Äpfel abtropfen ( Saft auffangen) und kurz abkühlen lassen.In einer kleinen Schüssel 4 EL Apfelsaft, Puddingpulver, Zucker verquirlen.Rest Saft aufkochen, das angerührte Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen.Äpfel auf dem vorgebackenen Boden verteilen, Pudding daraufgeben und verstreichen.Kuchen bei 180 Grad ca. 20 Min. weiterbacken. Im ausgeschalteten Ofen weitere 5 Min. ruhen lassen.Herausnehmen, in der Form über Nacht gut durchkühlen lassen.Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger und Vanillezucker einrieseln lassen. Kuchen mithilfe eines Messers vom Formrand lösen, aber in Form belassen.Tortendecke mit Sahne bestreichen, Zimtzucker aufstreuen. Bis zum Servieren kühlen. Form entfernen. Apfelkuchen, ApfeltorteDeutschApfelkuchen, Apfelkuchen backen, Apfeltorte, Apfeltorte Rezept Wie schmeckt die Torte? Die Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne hat einen frischen Apfelgeschmack, kombiniert mit einem süßen Vanillepudding und einer leckeren Vanille-Zimt-Sahne. Der Boden aus Mehl, Zucker, Ei und Butter verleiht der Torte eine knusprige Konsistenz. Insgesamt ist die Torte eine köstliche Kombination aus süßen und fruchtigen Aromen. Was zeichnet mein Apfelkuchen Rezept aus? Dieses Rezept für die Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne zeichnet sich durch seine Einfachheit und Geschmacksvielfalt aus. Der Kuchen ist schnell und unkompliziert zuzubereiten, ohne dabei an Geschmack und Optik einzubüßen. Die Kombination aus frischen Äpfeln, einem knusprigen Boden, einem süßen Vanillepudding und einer leckeren Vanille-Zimt-Sahne ist ein echter Hingucker und wird von allen Gästen begeistert sein. Außerdem kann die Torte problemlos an die Größe des Anlasses angepasst werden, was sie zu einer großartigen Wahl für jede Gelegenheit macht. Was gibt es beim Teig zu beachten?  Beim Teig für den Boden beim Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne Rezept sollte man einige Dinge beachten, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Hier sind ein paar Tipps: Verwende Mehl Typ 405 für den Teig, da dies das richtige Mehl für den Kuchenboden ist. Verknete die Zutaten Mehl, Zucker, Backpulver, Ei und Butter gut, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Drücke  den Teig als Boden in die Springform und vorbacken Sie ihn kurz, bevor Sie den Belag hinzufügen. Lasse den Boden etwas auskühlen, bevor Sie den Belag hinzufügen, damit der Pudding nicht zu schnell auf den heißen Teig trifft und verläuft. Stelle sicher, dass die Springform gut gefettet und ausgestäubt wurde, damit der Teig nicht an der Form klebt und sich leicht entfernen lässt. Liebst du es nicht auch, deine Liebsten mit köstlichen Leckereien zu überraschen? Wenn ja, dann habe ich genau das richtige Rezept für dich, das nicht nur deine Backkünste unter Beweis stellt, sondern auch Herzen höherschlagen lässt: Die Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne. Stell dir vor: Ein saftiger Teigboden, der die perfekte Basis für das himmlische Zusammenspiel von zart gedünsteten Äpfeln und einer cremigen Puddingschicht mit dem verlockenden Aroma von Vanille und Zimt bildet. Diese unwiderstehliche Kombination ist eine wahre Symphonie für den Gaumen, ein Fest für die Sinne und eine Liebeserklärung an den Geschmack. Was diese Apfeltorte so besonders macht, ist nicht nur ihr köstlicher Geschmack, sondern auch ihre Einfachheit und Schnelligkeit in der Zubereitung. Selbst Backanfänger können sich an dieses Rezept wagen und mit Leichtigkeit ein Meisterwerk erschaffen, das jeden in Verzückung versetzt. Also, warum noch zögern? Schnapp dir die Zutaten, heize den Ofen vor und lass deiner Kreativität freien Lauf, während du diese verführerische Apfeltorte mit Vanille-Zimt-Sahne zauberst. Deine Freunde und Familie werden dir für dieses kulinarische Erlebnis ewig dankbar sein und sich bei jedem Bissen in den köstlichen Geschmack verlieben. Also ran an den Backofen und genieße den süßen Zauber, den du mit dieser himmlischen Apfeltorte in die Welt bringst. Mit den besten Wünschen für ein gelungenes Backvergnügen, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckerer Apfelkuchen mit Schlagsahne Rezept Herbstlicher Hochgenuss: Apfelkuchen mit Schlagsahne - Der Herbst hat seinen eigenen Charme: Farbenfrohe Blätter, kürzere Tage und die Sehnsucht nach Wärme und Geborgenheit. Was könnte besser dazu passen als ein selbstgebackener Apfelkuchen? Mit seinem verlockenden Duft und dem köstlichen Geschmack von Äpfeln, Zimt und Vanille verkörpert er die Essenz dieser Jahreszeit. Begleitet von einer großzügigen Portion Schlagsahne wird dieser Klassiker zu einem wahren Fest für die Sinne. Die cremige Sahne ergänzt den saftigen Kuchen perfekt und verleiht ihm eine zusätzliche Note von Genuss. Lass uns den Herbst begrüßen und uns von diesem köstlichen Hochgenuss verführen lassen! Apfelkuchen: Ein Klassiker neu interpretiert Jeder kennt ihn, den klassischen Apfelkuchen. Doch mein Rezept hebt diesen Klassiker auf ein neues Level: Saftige Äpfel und eine luftige Schlagsahnehaube verschmelzen zu einem kulinarischen Highlight, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele wärmt. Nehmen Sie sich eine kurze Auszeit vom hektischen Alltag und gönnen Sie sich diese süße Sünde. Wie das geht? Ganz einfach! Folgen Sie meinem einfachen Back-Tutorial weiter unten und entdecken Sie, wie Sie diesen köstlichen Apfelkuchen mühelos zu Hause zaubern können. Es ist der perfekte Genuss für gemütliche Herbstnachmittage, verträumte Abende oder besondere Anlässe – und ein wahrer Gaumenschmaus für die ganze Familie. Bereit, Ihren Geschmackssinn zu verwöhnen? Dann lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Apfelkuchens eintauchen!   Wie schmeckt der Kuchen? Der Geschmack dieses Kuchens ist eine wahre Offenbarung für die Sinne. Mit jedem Bissen erlebst du eine köstliche Explosion von Aromen, die deine Geschmacksknospen verwöhnen und deine Sinne beleben.Beginnen wir mit dem Teigboden, der eine perfekte Basis für diese Gaumenfreude bildet. Er ist zart, aber dennoch fest genug, um die saftigen Apfelstücke und die cremige Puddingschicht zu tragen. Der Teig selbst hat eine leichte Süße, die wunderbar mit dem fruchtigen Geschmack der Äpfel harmoniert. Die Äpfel, die auf dem Teigboden ruhen, sind der wahre Star dieses Kuchens. Sie sind herrlich saftig und süß, mit einem Hauch von Säure, der ihre Frische unterstreicht. Jeder Bissen in die weichen Apfelstücke entfesselt eine Explosion von Geschmack, die dich an sonnige Herbsttage erinnert und dich mit ihrem natürlichen Aroma verzaubert. Die Puddingschicht auf dem Apfelkuchen ist eine wahre Geschmackssensation. Mit ihrem reichen Vanillearoma und der subtilen Würze des Zimts ergänzt sie perfekt die Süße der Äpfel und verleiht dem Kuchen eine himmlische Tiefe. Die cremige Konsistenz des Puddings schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Und schließlich die Sahnehaube, die das Ganze abrundet. Luftig, leicht und unwiderstehlich cremig, verleiht sie dem Kuchen eine luxuriöse Note und sorgt für einen eleganten Abschluss. Ihre Frische bildet einen angenehmen Kontrast zu den warmen Aromen des Kuchens und macht jeden Bissen zu einem reinen Genuss. Insgesamt ist der Geschmack dieses Kuchens ein wahres Fest für die Sinne. Er vereint die besten Aromen des Herbstes zu einer köstlichen Symphonie, die deine Geschmacksknospen jubeln lässt und dir ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit vermittelt. Ein wahrer Hochgenuss, den man immer wieder erleben möchte.   Rezept: Apfelkuchen mit Schlagsahne Zutaten: für etwa. 10 Stück Für den Teig: 225 g Mehl (Typ 405) 140 g gesalzene Butter 2 El. Zucker 2 -3 El. Wasser Für die Füllung: 100 g Zucker 3 große Kochäpfel, geschält, ohne Kerngehäuse und in dicke Scheiben geschnitten Saft einer kleinen Zitrone 25 g Butter Zum Servieren: Puderzucker und Schlagsahne Zubereitung: Teig zubereiten: Sieben Sie das Mehl in eine Rührschüssel und mischen Sie die Butter darunter, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Fügen Sie den Zucker hinzu und geben Sie anschließend langsam das Wasser hinzu. Rühren Sie stetig weiter, bis ein Teig entsteht und stellen Sie diesen kurz in den Kühlschrank. Apfelfüllung kreieren: Geben Sie Butter, Zucker, Äpfel und Zitronensaft in einen Topf. Lassen Sie die Zutaten bei niedriger Hitze köcheln, bis die Äpfel weich, aber noch bissfest sind. Lassen Sie die Mischung anschließend abkühlen. Backen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und fette eine 20er Backform ein. Rollen Sie die Hälfte des Teigs aus und legen Sie damit die Form aus. Geben Sie die Apfelmischung darauf und rollen Sie den restlichen Teig aus, um ihn als Deckel zu verwenden. Für eine besondere Note können Sie aus dem Teig kleine Apfelformen ausstechen. Versiegeln Sie die Ränder und stechen Sie ein kleines Loch in die Mitte, damit der Dampf entweichen kann. Backen Sie den Kuchen 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist. Servieren: Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bestäuben Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne.   Das Back-Tutorial:    Das Rezept zum Ausdrucken: Apfelkuchen mit Schlagsahne Rezept Für den Teig:225 g Mehl (Typ 405)140 g gesalzene Butter2 El. Zucker2 -3 El. WasserFür die Füllung:100 g Zucker3 große Kochäpfel (geschält, ohne Kerngehäuse und in dicke Scheiben geschnitten)Saft einer kleinen Zitrone25 g ButterZum Servieren: Puderzucker und Schlagsahne Für den Teig: Mehl in eine Rührschüssel sieben und die Butter untermischen, bis die Mischung Semmelbröseln ähnelt.Zucker einrühren. Langsam das Wasser esslöffelweise zugeben. Dabei ständig rühren, bis die Mischung gerade Teigkonsistenz hat. Kurz in den Kühlschrank geben.Für die Füllung: Butter, Zucker, Äpfel und Zitronensaft in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze garen, bis die Apfel etwas weich sind, aber noch Biss haben. Zum Abkühlen zur Seite stellen.Backofen auf 200 Grad vorheizen.Eine 20er Backform mit Butter einfetten.Die Hälfte des Teigs auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Form damit auslegen. Mit der Apfelmischung füllen.Restlichen Teig auf einem Backpapier ausrollen, so dass er in die Form passt. ( Somit bekommt man ihn leichter auf den Kuchen)Wer möchte kann noch aus dem Teig kleine Äpfel ausstechen.Die Kanten des Teigrandes mit etwas Wasser bepinseln.Teig oben auf die Füllung legen und Ränder versiegeln.  Ein kleines Loch in den Deckel schneiden, damit der Dampf entweichen kann.Im Backofen 30-35 Minuten backen, bis Teig goldbraun ist.  In der Form abkühlen lassen.Etwas Puderzucker darauf sieben und mit Schlagsahne servieren. Deutsch 5 Backtipps speziell für das Apfelkuchen-Rezept, um ein optimales Ergebnis zu erzielen: Apfelauswahl: Bei der Auswahl der Äpfel sollten Sie zu aromatischen Sorten greifen, die beim Backen ihre Form behalten und nicht zu Mus werden. Sorten wie Boskoop, Braeburn oder Elstar eignen sich besonders gut. Sie sorgen für den perfekten Mix aus Süße und Säure. Butter gleichmäßig einarbeiten: Beim Mischen von Butter und Mehl sollten Sie darauf achten, dass die Butter gut gekühlt und in kleine Stückchen geschnitten ist. Dies erleichtert das Einbinden in das Mehl und führt zu einem krümeligen, gleichmäßigen Teig. Kühlen ist das A und O: Der Teig sollte vor dem Ausrollen gut durchgekühlt sein. Dies erleichtert das Ausrollen und verhindert, dass der Teig zu weich wird oder klebt. Außerdem bewahrt er so seine Form besser beim Backen. Achtung beim Zucker: Falls Ihre Äpfel bereits sehr süß sind, können Sie die Zuckermenge in der Füllung reduzieren. Das gleiche gilt umgekehrt: Sind Ihre Äpfel eher säuerlich, können Sie etwas mehr Zucker hinzufügen. Überwachen beim Backen: Jeder Ofen ist unterschiedlich. Daher sollten Sie gegen Ende der Backzeit den Kuchen regelmäßig überprüfen, um zu vermeiden, dass er zu dunkel wird. Der Kuchen ist perfekt, wenn er goldbraun ist und der Teig durchgebacken erscheint. Ein Stäbchentest in der Mitte kann zusätzlich helfen: Wenn kein Teig am Stäbchen kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. Der Apfelkuchen ist nicht nur ein Dessert Ich hoffe, dieses verführerische Rezept für Apfelkuchen mit Schlagsahne findet den Weg direkt in eure Herzen, genauso wie es das meiner Familie über die Jahre erobert hat! Die Vorstellung, dass ihr euch mit diesem köstlichen Kuchen in eine Welt voller Genuss und Geborgenheit katapultiert fühlt, erfüllt mich mit Freude. Es gibt etwas Magisches an einem perfekt gebackenen Apfelkuchen, oder? Diese unverwechselbare Mischung aus saftigen Äpfeln, einem butterzarten Teig und einer luftigen Schlagsahnehaube ist einfach unwiderstehlich. Es ist der Duft von Kindheitserinnerungen, der uns in eine Zeit zurückversetzt, als wir uns nach einem langen Schultag auf Omas warmen Apfelkuchen freuten. Und genau dieses Gefühl möchte ich mit euch teilen. Der Apfelkuchen ist nicht nur ein Dessert, er ist eine Ode an die gemütlichen Momente des Lebens. Er lädt uns ein, Platz zu nehmen, uns eine kurze Auszeit vom hektischen Alltag zu gönnen und den Moment zu genießen. Ob alleine, mit der Familie oder mit Freunden – dieser Kuchen ist ein Symbol für Gemeinschaft und Wärme. Deshalb würde es mich sehr interessieren, welche Obstkuchen bei euch hoch im Kurs stehen! Teilt eure Lieblingsrezepte und Backerfahrungen gerne in den Kommentaren mit mir. Ich bin gespannt darauf, eure Vorlieben zu erfahren und vielleicht sogar das ein oder andere neue Rezept zu entdecken. In diesem Sinne wünsche ich euch allen viel Freude beim Ausprobieren dieses köstlichen Apfelkuchens. Möge er euch mit jedem Bissen ein Lächeln auf die Lippen zaubern und eure Herzen erwärmen. Mit herzlichen Grüßen und guten Wünschen für euer Backabenteuer, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  20 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlische und cremige Himbeer-Schokoladen-Torte: 1 A Gedicht zum vernaschen Dieses Rezept ist für eine himmlisch und cremige Himbeer-Schokoladen-Torte, die fruchtig und optisch ansprechend auf jeder Kaffeetafel ist. Die Torte besteht aus einer fruchtigen Himbeercreme, einem leichten Schokoladenbiskuit und frischen Himbeeren dazwischen. Sie ist mit einer Schokoladen-Ganache überzogen. Sie ist einfach in drei Schritten zuzubereiten: Zuerst backt man den Schokoladenboden, danach bereitet man die fruchtige und cremige Himbeerencreme zu und zuletzt macht man die Schokoladen-Ganache. Himmlische und cremige Himbeer-Schokoladen-Torte Ich habe mich entschlossen, diese himmlisch-cremige Himbeer-Schokoladen-Torte zu backen. Sie sieht nicht nur wunderschön aus, sondern klingt auch unglaublich lecker mit ihrer fruchtigen Himbeercreme und der Schokoladen-Ganache. Ich kann es kaum erwarten, die Zutaten zusammenzustellen und loszulegen. Ich bin sicher, dass sie ein großer Erfolg bei Freunden und Familie sein wird. Das perfekte kleine fruchtige Törtchen, dass sehr leicht und einfach in drei einfachen Schritten zu Backen ist. Zuerst musst du den Schokoladenboden backen, danach bereitest du die fruchtige und cremige Himbeeren Creme zu. Und zum Schluss machst du die Schokoladen-Ganache. Ich liebe dieses Himbeer-Schokoladen-Törtchen, da man es einfach immer gut ankommt bei Freunden und bei der Verwandtschaft. Es schmeckt auch wunderbar! Rezept: Himbeer-Schokoladen-Torte Zutaten für ca. 10-12 Stück Für den Teig: 3 Eier (Gr. M) 130 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 150 g Milch 130 g Sonnenblumenöl 40 g Kakaopulver 12 g Backpulver 180 g Mehl 1 Prise Salz Für die Füllung:  300 g gefrorene Himbeeren 3 Eiweiße (Gr. M) 150 g Zucker 1 Prise Salz 250 g weiche Butter 50 g Kokosfett ( Alternativ 40 g Speiseöl oder 40 g Rapsöl) 150 g frische Himbeeren Für die Deko: 250 g Zartbitter - Kuvertüre 150 g Sahne 10-12 Himbeeren zum Belegen  etwas Creme vom der Füllung Backutensilien: 1 x  20 er runde Backform, 1 Spritzbeutel mit Sternentülle, 1 Palette Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen, den Boden der Backform mit Backpapier auslegen. Für den Teig die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker hell, dick und schaumig ca. 8-10 Minuten aufschlagen. Das Öl und die Milch hinzufügen und alles 3 Minuten glattrühren. Kakao, Backpulver, Mehl und Salz zusammen in die Rührschüssel sieben und kurz einrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Den Tortenboden aus dem Ofen nehmen und über Kopf auf einem Rost abkühlen lassen. Nach etwa 20 Minuten die Springform und das Backpapier entfernen und den Boden weiter abkühlen lassen. Für die Füllung Himbeeren in einem Topf aufkochen und pürieren. Durch ein Sieb streichen. Eiweiße in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad mit dem Zucker und Salz aufschlagen. Dabei so lange warm schlagen, bis sich die Zuckerkristalle komplett gelöst haben. Baiser in eine Rührschüssel umfüllen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes auf höchster Stufe schlagen bis der Eischnee komplett abgekühlt ist und einen schönen, stabilen Stand besitzt. Weiche Butter schaumig schlagen. Nun das Baiser zur Butter geben, Himbeerpüree nach und nach unterrühren, bis die Creme wieder geschmeidig ist. In einem kleinen Topf das Kokosfett auflösen und erhitzen. Fett auf einmal zur Creme geben und glattrühren.  Etwas Creme in eine Schüssel geben für die Deko später. Jetzt den Tortenboden zweimal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte geben und mit Tortenring herumstellen. Ein Drittel der Himbeercreme auf dem Boden verstreichen ein paar frische Himbeeren (150 g ) darauf verteilen. Dies mit dem anderen Boden wiederholen. Letzten Boden auflegen und die Oberfläche mit der übrigen Creme bedecken. Die Torte mindestens 3 Stunden kaltstellen. Für den Überzug die Kuvertüre grob hacken und in eine Schüssel geben. Sahne in einem Topf aufkochen und über die Kuvertüre gießen. Unter gelegentlichem Rühren auflösen. Etwas abkühlen lassen bis auf 32 Grad bis sie streichfest ist. Schokolade auf die komplette Torte mit einer Palette verstreichen. Übrige Creme in einen Spritzbeutel geben und sie Himbeer-Schokoladen-Torte verzieren. Zum Schluss die frischen Himbeeren auf die Tupfen setzten Bis zum Servieren kühlstellen. 5 Meisten Fragen zur Himbeer-Schokoladen-Torte? Was benötige ich für die Herstellung der Himbeer-Schokoladen-Torte? Für die Herstellung der Himbeer-Schokoladen-Torte benötigt man Zutaten wie Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch, Sonnenblumenöl, Kakaopulver, Backpulver, Mehl, Salz, gefrorene Himbeeren, Eiweiße, weiche Butter, Kokosfett und frische Himbeeren. Außerdem benötigt man Backutensilien wie eine 20cm runde Backform, einen Spritzbeutel mit Sternentülle und eine Palette. Wie lange dauert das Backen der Torte? Die Torte benötigt etwa 40 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze. Es ist jedoch wichtig, eine Stäbchenprobe zu machen, um sicherzustellen, dass der Boden auch wirklich durchgebacken ist. Kann ich die Himbeer-Schokoladen-Torte mit frischen Himbeeren statt gefrorenen zubereiten? Ja, man kann die Torte sowohl mit frischen als auch mit gefrorenen Himbeeren zubereiten. Es empfiehlt sich jedoch die gefrorenen Himbeeren zu verwenden, da diese die Creme etwas fester und stabilisierter machen. Kann ich die Schokoladen-Ganache durch eine andere Art von Glasur ersetzen? Ja, man kann die Schokoladen-Ganache durch eine andere Art von Glasur ersetzen, wie zum Beispiel Buttercreme oder Zuckerguss. Es kann jedoch dazu führen, dass die Torte einen anderen Geschmack und Textur erhält. Wie lange hält sich die Himbeer-Schokoladen-Torte und wie sollte man sie aufbewahren? Die Torte kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich bis zu 4 Tagen. Das Rezept zum Ausdrucken:  Himmlische Himbeer-Schokoladen-Torte Die Himbeer-Schokoladen-Torte schmeckt intensiv schokoladig, verführerisch cremig und wird durch die fruchtige Frische der Himbeeren perfekt ausbalanciert 20 er runde Backform1 Spritzbeutel mit Sternentülle Für den Teig:3 Eier (Gr. M)130 g Zucker1 Packung Vanillezucker150 g Milch130 g Sonnenblumenöl40 g Kakaopulver12 g Backpulver180 g Mehl1 Prise SalzFür die Füllung:300 g gefrorene Himbeeren3 Eiweiße (Gr. M)150 g Zucker1 Prise Salz250 g weiche Butter50 g Kokosfett (Alternativ 40 g Speiseöl oder 40 g Rapsöl)150 g frische HimbeerenFür die Deko:250 g Zartbitter - Kuvertüre150 g Sahne10-12 Himbeeren zum Belegenetwas Creme vom der Füllung Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheize.Boden der Backform mit Backpapier auslegen.Für den Teig die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker hell, dick und schaumig aufschlagen mindestens 8-10 Minuten. Das Öl und die Milch hinzufügen und alles ca. 3 Minuten glattrühren. Kakao, Backpulver, Mehl und Salz zusammen in die Rührschüssel sieben und kurz einrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Den Tortenboden aus dem Ofen nehmen und über Kopf auf einem Rost abkühlen lassen. Nach etwa 20 Minuten die Springform und das Backpapier entfernen und den Boden weiter abkühlen lassen.Für die Füllung Himbeeren in einem Topf aufkochen und pürieren. Durch ein Sieb streichen. Eiweiße in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad mit dem Zucker und Salz aufschlagen. Dabei so lange warm schlagen, bis sich die Zuckerkristalle komplett gelöst haben.Baiser in eine Rührschüssel umfüllen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes auf höchster Stufe schlagen bis der Eischnee komplett abgekühlt ist und einen schönen, stabilen Stand besitzt. Weiche Butter schaumig schlagen.Nun das Baiser zur Butter geben, Himbeerpüree nach und nach unterrühren, bis die Creme wieder geschmeidig ist.In einem kleinen Topf das Kokosfett auflösen und erhitzen. Fett auf einmal zur Creme geben und glattrühren. Etwas Creme in eine Schüssel geben für die Deko später.Jetzt den Tortenboden zweimal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte geben und mit Tortenring herumstellen. Ein Drittel der Himbeercreme auf dem Boden verstreichen ein paar frische Himbeeren ( 150 g) darauf verteilen. Dies mit dem anderen Boden wiederholen. Letzten Boden auflegen und die Oberfläche mit der übrigen Creme bedecken. Die Torte mindestens 3 Stunden kaltstellen.Für den Überzug die Kuvertüre grob hacken und in eine Schüssel geben.Sahne in einem Topf aufkochen und über die Kuvertüre gießen. Unter gelegentlichem Rühren auflösen. Etwas abkühlen lassen bis auf 32 Grad. Wenn sie streichfest ist, dann dieSchokolade auf die komplette Torte mit einer Palette verstreichen.Übrige Creme in einen Spritzbeutel geben und sie Himbeer-Schokoladen-Torte verzieren.Zum Schluss die frischen Himbeeren auf die Tupfen setzten und bis zum Servieren kühlstellen. TorteDeutschBiskuitböden, Himbeer Torte, Himbeer-Schokoladen-Torte, Schokolade, Torte Was gibt es bei einem Schokoladen Biskuitteig zu beachten? Bei der Herstellung eines Schokoladen-Biskuitteigs gibt es einige Dinge zu beachten, um ein gutes Ergebnis zu erzielen: Verwende gute Qualität Schokolade: Verwende dunkle Schokolade mit mindestens 60% Kakaoanteil für einen intensiven Schokoladengeschmack. Mische die Zutaten sorgfältig: Mische die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, etc.) gründlich, bevor Sie die feuchten Zutaten hinzufügen. Füge die Eier einzeln hinzu: Füge die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie gut ein, bevor Sie das nächste Ei hinzufügen. Rühre den Teig nicht zu lange: Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass der Teig zu fest wird und beim Backen nicht aufgeht. Backe den Kuchen bei der richtigen Temperatur: Überprüfe die Backzeit und die empfohlene Backtemperatur im Rezept und passe ihn an bei deinem Ofen. Lasse den Kuchen abkühlen: Lasse den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn schneidest oder mit Frosting oder Füllungen belegst. Ich hoffe, dir hat dieses Himbeer-Schokoladen-Torte Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Torten Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Himbeer-Schokoladen-Torte Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Leckere Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting - ein Traum für jeden Naschkatzen! Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und bietet eine perfekte Kombination aus fruchtiger Füllung und süßem Frosting. In meinem Back-Tutorial zeige ich Dir, wie man die fluffigen Zimtschnecken in wenigen Schritten selbst herstellen kann. Probiere es aus und lasse Dich von dem köstlichen Geschmack verführen!   5 Tipps zu Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Wie kann ich den Teig für die Zimtschnecken am besten kneten? Es ist wichtig, den Teig für die Zimtschnecken langsam zu kneten, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen. Verwende dazu am besten eine Küchenmaschine und knete den Teig für mindestens 5 Minuten auf hoher Geschwindigkeit. Der Teig sollte glatt, weich und leicht klebrig sein. Wie kann ich verhindern, dass die Zimtschnecken zu trocken werden? Um zu vermeiden, dass die Zimtschnecken zu trocken werden, ist es wichtig, sie nicht zu lange im Ofen zu backen. Achte darauf, dass sie leicht gebräunt sind und nicht zu trocken oder hart. Wenn Du sie aus dem Ofen nimmst, lassen sie für einige Minuten abkühlen, bevor Du sie mit Frosting überziehst. Kann ich die Zimtschnecken auch ohne Apfelfüllung machen? Ja, Du kannst die Zimtschnecken auch ohne Apfelfüllung zubereiten. Verwende dazu einfach die gleiche Menge an Zucker und Zimt wie in der Füllung und bestreue den Teig gleichmäßig damit. Du kannst auch andere Füllungen wie Rosinen oder gehackte Nüsse verwenden. Wie lange kann ich die Zimtschnecken aufbewahren? Die Zimtschnecken können für 2-3 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Es ist jedoch am besten, sie innerhalb von 24 Stunden zu essen, um sicherzustellen, dass sie frisch und lecker bleiben. Du kannst sie auch eingefrieren, indem Du sie in einem luftdichten Behälter einfrieren und bei Bedarf auftauen. Kann ich das Frosting durch eine andere Glasur ersetzen? Ja, Du kannst das Frosting durch eine andere Glasur ersetzen, die deinen Geschmack entspricht. Zum Beispiel kannst du eine Glasur aus Puderzucker und Milch zubereiten oder eine Schokoladenglasur verwenden. Sei kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen!   Rezept: Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Zutaten für 9-11 Stück   Für den Teig:  60 ml lauwarme Milch  1 Würfel Hefe  4 Eier (Gr. M) 50 g gescholzene Butter  1 Prise Salz 1 Teelöffel Ahornsirup 1/4 Teelöffel Zimt 500 g Mehl (Typ 550)   Für die Füllung: 3 Äpfel geschält, klein gewürfelt 100 g  Zucker 1 Esslöffel Zimt 50 g ungesalzene Butter Für das Frosting:  45 g Frischkäse 100 g Puderzucker Etwas Zitronensaft Backtutensilien: 1 feuerfeste rechteckige Backform, Nudelholz, Messer, Backpinsel   Zubereitung: In einer großen Schüssel Milch und Hefe zusammenrühren. 5 bis 10 Minuten ruhen oder bis die Oberfläche schaumig wird. Eier, geschmolzene Butter, Salz, Ahornsirup und Zimt hineingeben. 135 g Mehl hinzu und mischen, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen, knete den Teig langsam 5 Min. bei hoher Geschwindigkeit kneten. Am Ende sollte der Teig glatt, weich und leicht klebrig sein, und die Schüssel sollte sauber sein, ohne dass Teig an den Seiten vorhanden ist. Abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt verrühren. Beiseite legen. Teig auf einer sehr leicht bemehlten Oberfläche (verwenden Sie so wenig Mehl wie möglich, damit der Teig nicht am Nudelholz oder an der Oberfläche haftet) in ein 50 x 45 cm großes Rechteck ausrollen. Butter über den Teig verteilen und gleichmäßig mit der Zuckermischung bestreuen. Äpfel daraufverteilen. Beginne an einer langen Seite den Teig feste aufzurollen. In 9-11 gleich große Scheiben schneiden. In die gebutterte Form mit etwas Abstand legen. 10-15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Frosting: Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft cremig rühren. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Dann die Glasur auf die Zimtschnecken geben, wenn sie noch warm sind und sich gleichmäßig verteilen. Diese Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting sind mein absolutes Lieblingsgebäck! Das Rezept stammt von meiner Oma, aber ich habe es ein wenig abgeändert und bereits unzählige Male gebacken. Die Kombination aus fluffigem Teig, süßer Apfelfüllung und cremigem Frosting ist einfach unwiderstehlich. Wenn ihr Zimtschnecken genauso gerne mögt wie ich, dann müsst ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Genieße das unwiderstehliche Aroma von Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting, einem Rezept, das seit Generationen weitergegeben wird. Durch eigene Verfeinerungen hat diese Köstlichkeit ihren Platz in vielen Herzen gefunden und wird immer wieder gerne gebacken. Das Rezept zum Ausdrucken: Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Für den Teig:60 ml lauwarme Milch1 Würfel Hefe4 Eier (Gr. M)50 g gescholzene Butter1 Prise Salz1 Teelöffel Ahornsirup1/4 Teelöffel Zimt500 g Mehl (Typ 550)Für die Füllung:3 Äpfel geschält (klein gewürfelt)100 g Zucker1 Esslöffel Zimt50 g ungesalzene ButterFür das Frosting:45 g Frischkäse100 g PuderzuckerEtwas ZitronensaftBacktutensilien: 1 feuerfeste rechteckige Backform (Nudelholz, Messer, Backpinsel) In einer großen Schüssel Milch und Hefe zusammenrühren. 5 bis 10 Minuten ruhen oder bis die Oberfläche schaumig wird.Eier, geschmolzene Butter, Salz, Ahornsirup und Zimt hineingeben.135 g Mehl hinzu und mischen, bis alles gut vermischt ist.Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen, knete den Teig langsam 5 Min. bei hoher Geschwindigkeit kneten. Am Ende sollte der Teig glatt, weich und leicht klebrig sein, und die Schüssel sollte sauber sein, ohne dass Teig an den Seiten vorhanden ist. Abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen.In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt verrühren. Beiseite legen.Teig auf einer sehr leicht bemehlten Oberfläche (verwenden Sie so wenig Mehl wie möglich, damit der Teig nicht am Nudelholz oder an der Oberfläche haftet) in ein 50 x 45 cm großes Rechteck ausrollen.Butter über den Teig verteilen und gleichmäßig mit der Zuckermischung bestreuen.Äpfel daraufverteilen.Beginne an einer langen Seite den Teig feste aufzurollen.In 9-11 gleich große Scheiben schneiden.In die gebutterte Form mit etwas Abstand legen. 10-15 Minuten gehen lassen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.Frosting: Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft cremig rühren.Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.Dann die Glasur auf die Zimtschnecken geben, wenn sie noch warm sind und sich gleichmäßig verteilen.   Genieße diese leckeren Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting am besten warm. Sie sind perfekt für Naschkatzen und ein Genuss für die ganze Familie! Guten Appetit! Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Zimtschnecken mit Apfelfüllung und Frosting Rezept  so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Schnecken Gebäck bei Euch am liebsten bei serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. 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Es erinnert mich immer an die gemütlichen Nachmittage, die ich mit ihr verbracht habe, als ich jung war. Jedes Mal, wenn ich diesen Apfelkuchen backe und ihn auf meinem eigenen Kaffeetisch serviere, fühle ich mich ein bisschen näher an meiner Oma und an all die glücklichen Erinnerungen, die wir geteilt haben. Ich habe das Rezept im Laufe der Jahre ein wenig verfeinert, aber es ist immer noch der gleiche wunderbare Kuchen, den ich von meiner Oma gelernt habe. Es ist einfach zu machen, und ich liebe es, ihn für Freunde und Familie zu backen, die genauso begeistert davon sind wie ich. Jedes Mal, wenn ich diesen Apfelkuchen backe, denke ich an meine Oma und bin dankbar für all die Erinnerungen, die wir geteilt haben. 5 Fakten über dieses Apfelkuchen Rezept Wie lange dauert es, diesen Apfelkuchen zuzubereiten? Dieser Apfelkuchen ist schnell und einfach zuzubereiten und kann innerhalb von 15 Minuten vorbereitet werden. Nachdem er für ca. 30 Minuten im Backofen gebacken wurde, kann er serviert werden. Kann ich andere Früchte anstatt Äpfel verwenden? Obwohl dieser Apfelkuchen speziell für Äpfel gemacht wurde, können Sie ihn auch mit anderen Früchten wie Birnen, Pfirsichen oder Beeren zubereiten. Sie müssen lediglich die Menge und die Schneidetechnik der Früchte entsprechend anpassen. Was kann ich tun, wenn ich keine runde Backform habe? Wenn Sie keine runde Backform haben, können Sie eine rechteckige Backform verwenden oder den Kuchen in Muffinförmchen backen, um individuelle Portionen zu erstellen. Kann ich den Apfelkuchen einfrieren? Ja, Sie können diesen Apfelkuchen einfrieren, indem Sie ihn in Plastikfolie oder einem luftdichten Behälter verpacken und bis zu 3 Monate einfrieren. Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur stehen lassen oder im Ofen bei niedriger Temperatur aufwärmen. Wie kann ich den Apfelkuchen aufpeppen? Wenn Sie den Apfelkuchen aufpeppen möchten, können Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne oder Zimtzucker servieren. Sie können auch Rosinen, gehackte Nüsse oder Haferflocken zum Teig hinzufügen, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur zu verleihen. Rezept: Apfelkuchen schnell gemacht Zutaten für ca.12 Stück 2-3 Äpfel geschält, in mittlere Scheiben geschnitten 150 g Mehl 90 g Zucker 1 TL Backpulver 50 ml Rapsöl 100 ml Milch 3 Eier 1/2 TL Zimt Zubereitung: Eine 22er runde Backform mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In eine Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Rapsöl, Milch, 3 Eier und Zimt hineingeben. Alles gut mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren. In die Backform füllen. Die Äpfel kreisförmig auf den Teig legen. Im Backofen für ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Herausnehmen und in der Backform auskühlen lassen. Danach herausnehmen und genießen. Das Rezept zum Audrucken: Apfekuchen schnell gemacht 2-3 Äpfel geschält (in mittlere Scheiben geschnitten)150 g Mehl90 g Zucker1 TL Backpulver50 ml Rapsöl100 ml Milch3 Eier1/2 TL Zimt Eine 22er runde Backform mit Backpapier auslegen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.In eine Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Rapsöl, Milch, 3 Eier und Zimt hineingeben.Alles gut mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren.In die Backform füllen. Die Äpfel kreisförmig auf den Teig legen.Im Backofen für ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!Herausnehmen und in der Backform auskühlen lassen. Danach herausnehmen und genießen. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Apfekuchen Rezept - schnell gemacht, so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Obstkuchen ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Apfelkuchen Rezept - schnell gemacht verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlischer fruchtiger Apfelkuchen mit Joghurt Rezept Dies ist ein köstliches Rezept für einen Apfelkuchen mit Joghurt, der durch seine hohe und weiche Textur hervorsticht. Mit einer großen Anzahl an Äpfeln und dem Gebrauch von Joghurt und Stärke als Zutaten, verspricht dieser Kuchen eine leckere Kombination aus süßem und saurem Geschmack.Dieser Apfelkuchen ist ein wahres Gedicht und darf im Herbst nicht auf dem Kaffeetisch fehlen. Um das Glück in Deinen Augen zu sehen, muss ich nur aussprechen„Apfelkuchen“. Bei mir zu Hause hält der Apfelkuchen sehr kurz, mein Familie lieben ihn und es fehlt nicht an der Gelegenheit, ihn zu jeder Tageszeit zu genießen, auch nur zweimal am Tag! Dieser Apfelkuchen hat die Eigenschaft, sehr hoch zu sein, dank der kleineren und höheren Form, und sehr weich, dank des Vorhandenseins von Joghurt und einem kleinen Teil Stärke. Dies ist ein Rezept für einen Apfelkuchen mit Joghurt, der in einer runden Backform 18 cm mit 10 Höhe gebacken wird. Der Teig besteht aus Äpfeln, Eiern, Zucker, Vanillezucker, Rapsöl, Joghurt, Bio-Zitrone, Mehl, Stärke und Backpulver. Der Kuchen wird zubereitet, indem zunächst die Äpfel geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten werden, und anschließend in einer Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker aufgeschlagen werden, bevor Öl und Joghurt hinzugefügt und untergerührt werden. Das Mehl, Stärke, Backpulver und das Salz werden in einer separaten Schüssel gemischt und dann unter den Teig gemischt, bevor die Apfelscheiben untergehoben werden. Der Teig wird dann in die vorbereitete Backform gegeben und mit Butterflocken und Rohrzucker bestreut, bevor er bei 175°C für 50 Minuten gebacken wird. Der Kuchen sollte ausgekühlt und vorsichtig aus der Form genommen werden, bevor er serviert wird. Ein großer, weicher Teig, der reich an Äpfeln ist. Ich habebeschlossen, einen zusätzlichen Apfel hinzuzufügen als die vorherigen Apfelkuchen. Ich erinnere Dich daran, dass du im Blog den klassichen Apfelkuchen findest, eine weitere Version des Apfelkuchens mit Joghurt, und schließlich den Apfelkuchen mit Skyr. Ich überlasse Dir das Rezept und erinnere Dich daran, mir auf meinem Instagram-Profil zu folgen, wo du das Reel-Video mit dem gesamten Verfahren, wie er gemacht wird anzusehen. Rezept: Apfelkuchen mit Joghurt Zutaten für 8-9 Stück  4 Äpfel  3 Eier 150 g Zucker 1 TL Vanillezucker 80 g Rapsöl 130 g Joghurt 1 Bio-Zitrone 150 g Mehl 50 g Stärke 8 g  Backpulver etwas Rohrzucker etwas Butter 1 runde Backform 18 cm mit 10 Höhe Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. In einer Schüssel die Eier, Zucker und Vanillezucker schlagen, bis eine schaumige Mischung entsteht. Zitronenschale hinzu geben. Öl und Joghurt vorsichtig mit einem Schneebesen unterrühren. In einer Schüssel das Mehl, Stärke, Backpulver und das Salz mit einem Schneebesen mischen. Mehlmix untermischen und schließlich die Apfelscheiben in Scheiben unterheben. Backform mit Backpapaier auslegen und den Rand einbuttern. Teig in die Backform geben. Restliche Apfelscheiben auf die Oberfläche des Kuchens kreisförmig legen. Butterflocken hinzugeben und mit viel Rohrzucker bestreuen. Im 175° Ofen bei Ober-/ Unterhitze für 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Herausnehnem und auskühlen lassen. Etwa 30 Minuten. Dann vorsichtig aus der Backform nehmen und servieren. Das Back-Tutorial: 5 Tipps für dieses Apfelkuchen mit Joghurt Rezept Was ist besonders an diesem Apfelkuchen mit Joghurt ? Dieser Apfelkuchen hat die Eigenschaft, sehr hoch zu sein, dank der kleineren und höheren Form, und sehr weich, dank des Vorhandenseins von Joghurt und einem kleinen Teil Stärke. Ein großer, weicher Teig, der reich an Äpfeln ist. Welche Zutaten werden für diesen Apfelkuchen mit Joghurt benötigt? Für diesen Apfelkuchen werden 4 Äpfel, 3 Eier, 150 g Zucker, 1 TL Vanillezucker, 80 g Rapsöl, 130 g Joghurt, 1 Bio-Zitrone, 150 g Mehl, 50 g Stärke und 8 g Backpulver benötigt. In welcher Größe wird der Apfelkuchen mit Joghurt gebacken? Der Apfelkuchen wird in einer runden Backform 18 cm mit 10 Höhe gebacken. Was ist der Unterschied zwischen diesem Apfelkuchen mit Joghurt Rezept und anderen Apfelkuchen-Rezepten? Dieser Apfelkuchen verwendet Joghurt als Zutat, im Gegensatz zu anderen Apfelkuchen, die möglicherweise keinen Joghurt verwenden. Es gibt auch eine Version des Apfelkuchens mit Skyr und einen klassischen Apfelkuchen, auf dem Blog zu finden. Wie lange sollte der Apfelkuchen mit Joghurt im Ofen gebacken werden? Der Apfelkuchen sollte bei 175°C für 50 Minuten im Ofen gebacken werden. Eine Stäbchenprobe sollte durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfelkuchen mit Joghurt Rezept runde Backform 18 cm mit 10 Höhe 4 Äpfel3 Eier (Gr.M)150 g Zucker1 TL Vanillezucker80 g Rapsöl130 g Joghurt1 Bio-Zitrone150 g Mehl50 g Stärke8 g Backpulveretwas Rohrzuckeretwas Butter Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.In einer Schüssel die Eier, Zucker und Vanillezucker schlagen, bis eine schaumige Mischung entsteht.Zitronenschale hinzu geben. Öl und Joghurt vorsichtig mit einem Schneebesen unterrühren.In einer Schüssel das Mehl, Stärke, Backpulver und das Salz mit einem Schneebesen mischen.Mehlmix untermischen und schließlich die Apfelscheiben in Scheiben unterheben.Backform mit Backpapaier auslegen und den Rand einbuttern. Teig in die Backform geben.Restliche Apfelscheiben auf die Oberfläche des Kuchens kreisförmig legen.Butterflocken hinzugeben und mit viel Rohrzucker bestreuen.Im 175° Ofen bei Ober-/ Unterhitze für 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!Herausnehnem und auskühlen lassen. Etwa 30 Minuten. Dann vorsichtig aus der Backform nehmen und servieren. Apfelkuchen, KuchenDeutschÄpfel, Apfelkuchen backen, Apfelkuchen mit Joghurt Rezept, Apfelkuchen Rezept Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Apfelkuchen mit Joghurt Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR ### Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Rezept Willkommen zu einem wahren Geschmacksabenteuer: Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln. Dieser Kuchen ist eine Symphonie aus vier köstlichen Schichten, die deine Sinne verzaubern werden. Wer könnte da widerstehen? Ich sicher nicht, und du? Dieser Kuchen ist eine Verlockung, der man nur schwer widerstehen kann – und warum sollte man auch? Denn das Backen und Genießen dieses köstlichen Apfelkuchens ist ein echtes Vergnügen.  Wie das alles geht, zeige ich dir unten in meinem Back-Tutorial. Also schnapp dir deine Backutensilien und lass uns zusammen in die Welt der süßen Verlockungen eintauchen. Ich verspreche dir, es wird sich lohnen! Bereit für dieses köstliche Abenteuer? Dann lass uns gemeinsam in die Küche gehen und diesen unwiderstehlichen Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln zaubern! Verführerisch köstlich: Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Dieses Apfelkuchen mit Vanillecreme Rezept ist ein wahres Highlight für die Herbstzeit – ein unwiderstehlicher Apfelkuchen mit einer himmlischen Kombination aus Vanillecreme und knusprigen Mandelstreuseln. Der Kuchen besteht aus vier delikaten Schichten, die deine Geschmacksknospen verwöhnen werden. Die vier himmlischen Schichten: Der Boden: Hergestellt aus einer Mischung aus Weizenmehl, einer Prise Salz, feinem Zucker und butterweicher Butter bildet der Boden die solide Grundlage dieses Kuchens. Die Vanillepuddingcreme: Eine köstliche Mischung aus Vanillepuddingpulver, cremiger Milch, aromatischem Vanillezucker, süßem Zucker und einem Hauch von Schmand verleiht dem Kuchen eine unwiderstehlich zarte Textur und ein intensives Aroma. Die Apfelschicht: Saftige Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten, werden mit braunem Zucker und einer Prise Zimt bestreut, um dem Kuchen eine herrliche Frische und Süße zu verleihen. Die Mandelstreusel: Knusprige Streusel aus Weizenmehl, zarter Butter, braunem und weißem Zucker, aromatischem Zimt und gehobelten Mandeln sorgen für einen unwiderstehlichen Crunch und einen nussigen Geschmack. Zubereitung: Der Kuchen wird in einer Springform bei 200°C für ca. 40 Minuten gebacken, bis er goldbraun und perfekt gebacken ist. Ein wahrer Genuss für die Sinne: Dieser Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln ist ein Fest für die Sinne – fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich. Er muss unbedingt in der Herbstzeit gebacken werden, um die köstlichen Aromen der Saison in vollen Zügen zu genießen. Ich wette, er wird euch allen fantastisch schmecken und eure Familie, Freunde oder Verwandten werden von diesem himmlischen Kuchen begeistert sein. Traut euch und lasst euch von diesem köstlichen Kuchen verzaubern! Rezept: Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Zutaten für 12 Stück Für die Vanillecreme: 1 Päckchen.Vanillepuddingpulver zum Kochen 300 g Milch 1 EL Vanillezucker 30 g Zucker 100 g Schmand# Für die Streusel: 225 g Bio-Weizenmehl 125 g Butter 50 g brauner Zucker 50 g weisser Zucker 1/2 TL Zimt 50 g gehobelte Mandeln Für den Teig: 250 g Bio-Weizenmehl (Type 405) 1 Prise Salz 70 g Zucker 130 g Butter 1 Ei (Gr. M) Füllung: 3-4 Äpfel 1 EL brauner Zucker 1 TL Zimt Zubereitung des Apfelkuchens mit Vanillecreme und Mandelstreuseln: Schritt 1: Vorbereitung der Springform und der Äpfel Lege eine runde Springform mit einem Durchmesser von 24 cm mit Backpapier aus, um den Kuchen später leichter herausnehmen zu können. Schäle die Äpfel, viertele sie und schneide sie dann in dünne Spalten. Schritt 2: Zubereitung der Vanillecreme Gib das Vanillepuddingpulver, die Milch, den Vanillezucker und den Zucker in einen kleinen Topf und koche alles zu einem Pudding. Rühre den Schmand mit einem Schneebesen unter den gekochten Pudding und stelle die Creme zum Abkühlen beiseite. Schritt 3: Zubereitung der Streusel Gib das Weizenmehl, die Butter, den braunen Zucker, den weißen Zucker und den Zimt in eine Schüssel und verarbeite die Zutaten mit den Händen zu Streuseln. Knete anschließend die gehobelten Mandeln in die Streusel und stelle sie in den Kühlschrank, damit sie fest werden. Schritt 4: Zubereitung des Teigs Gib das Weizenmehl, eine Prise Salz, den Zucker, die Butter und das Ei in eine Rührschüssel. Verknete die Zutaten mit dem Knethaken einer Küchenmaschine, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Drücke den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform, so dass er den Boden bedeckt. Schritt 5: Schichtung des Kuchens Verteile die Hälfte der vorbereiteten Vanillecreme in Klecksen auf dem Teigboden. Mische den braunen Zucker und den Zimt in einer Schüssel und bestreue die Apfelspalten damit. Lege die mit Zucker und Zimt bestreuten Apfelspalten auf die Vanillecreme. Fülle die Zwischenräume mit der restlichen Vanillecreme und verteile die vorbereiteten Streusel gleichmäßig darüber. Schritt 6: Backen des Kuchens Backe den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 40 Minuten, bis er goldbraun ist. Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen, bevor du ihn servierst. Genieße diesen herrlich fruchtigen und cremigen Apfelkuchen mit Vanillecrememit Mandelstreuseln bei einer gemütlichen Kaffeepause oder als köstliches Dessert nach dem Abendessen. Guten Appetit! Das Back-Tutorial: 5 Tipps für das Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Rezept: Schichten im Apfelkuchen: Dieses Rezept zaubert einen köstlichen Apfelkuchen mit vier unwiderstehlichen Schichten. Zuerst kommt der knusprige Boden, gefolgt von einer cremigen Vanillepuddingcreme, dann einer fruchtigen Apfelschicht und schließlich den knusprigen Mandelstreuseln. Zutaten für die Vanillecreme: Für die leckere Vanillecreme benötigst du Vanillepuddingpulver zum Kochen, Milch, Vanillezucker, Zucker und Schmand. Diese Zutaten verleihen der Creme eine samtige Konsistenz und ein intensives Vanillearoma. Zutaten für die Streusel: Die Streusel, die dem Apfelkuchen mit Vanillecreme seinen unwiderstehlichen Crunch verleihen, bestehen aus Bio-Weizenmehl, Butter, braunem Zucker, weißem Zucker, Zimt und gehobelten Mandeln. Diese Mischung sorgt für eine perfekte Kombination aus süß und nussig. Zutaten für den Teig: Der Teig für diesen Apfelkuchen wird aus Bio-Weizenmehl (Type 405), einer Prise Salz, Zucker, Butter und einem Ei (Gr. M) hergestellt. Diese Zutaten werden zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet, der die Basis für den köstlichen Kuchen bildet. Backzeit und Temperatur: Um den Apfelkuchen perfekt zu backen, solltest du ihn bei 200°C Ober-Unterhitze für etwa 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Achte darauf, dass der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn du ihn in die Mitte des Kuchens steckst. Mit diesen Tipps und Tricks bist du bestens gerüstet, um dieses köstliche Apfelkuchenrezept mit Vanillecreme und Mandelstreuseln zuzubereiten. Viel Spaß beim Backen und Genießen!     Das Rezept zum Ausdrucken: Apfelkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Für die Vanillecreme:1 Päckchen.Vanillepuddingpulver zum Kochen300 g Milch1 EL Vanillezucker30 g Zucker100 g SchmandFür die Streusel:225 g Bio-Weizenmehl125 g Butter50 g brauner Zucker50 g weisser Zucker1/2 TL Zimt50 g gehobelte MandelnFür den Teig:250 g Bio-Weizenmehl (Type 405)1 Prise Salz70 g Zucker130 g Butter1 Ei (Gr. M)Füllung:3-4 Äpfel1 EL brauner Zucker1 TL Zimt Eine runde Springform (24cm) mit Backpapier auslegen.Die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Spalten schneiden.Für die Creme: In einen kleinen Topf Puddingpulver, Milch, Vanillezucker und Zucker hineingeben und zu einem Pudding kochen. Danach Schmand mit dem Schneebesen unterrühren. Kühl stellen.Für Streusel: In eine Schüssel Weizenmehl, Butter, brauner Zucker, weisser Zucker und Zimt hineingeben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die gehobelten Mandeln unterkneten. Die Streusel in den Kühlschrank stellen.Für den Teig: In eine Rührschüssel Bio-Weizenmehl, Prise Salz, Zucker, Butter und das Ei hineingeben und  mit dem Knethacken einer Küchenmaschine  verkneten. Den Teig in die Springform geben und den Boden damit belegen.Die Hälfte der Puddingcreme in Klecksen darauf verteilen.Zucker und Zimt in eine Schüssel mischen.Mit den Apfelstücken belegen und der Zucker-Zimtmischung bestreuen.Restlichen Pudding in die Zwischenräume geben und die Streusel darauf verteilen.Im Ofen bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 40 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen. Danach servieren. Diese Rezepte könnten Dich auch Interessieren: Verführerischer Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel Käsekuchen mit Mandarinen Rezept – Einfach leicht gemacht Zwetschgen-Käsekuchen Rezept – Cremig und super fruchtig Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Mega leckere Nutella-Swirl-Käsekuchen Schnitten Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich   Einladung zum Genuss: Mit jedem saftigen Bissen dieses Apfelkuchens mit Vanillecreme und Mandelstreuseln tauchst du ein in die wundervolle Welt des Backens und der gemütlichen Herbstmomente. Ich hoffe, dieses Rezept wird auch in deinem Zuhause genauso geliebt und geschätzt wie in meinem.Ich lade dich ein, dich von diesem köstlichen Kuchen verzaubern zu lassen und ihn mit deinen Liebsten zu teilen. Denn was gibt es Schöneres, als gemeinsam in geselliger Runde den Genuss eines selbstgebackenen Kuchens zu zelebrieren? Nun bin ich gespannt auf deine Erfahrungen und deine Vorlieben! Teile mir doch in den Kommentaren unten mit, welcher Obstkuchen bei dir jetzt besonders hoch im Kurs steht. Ich freue mich darauf, von deinen kulinarischen Abenteuern zu hören und vielleicht sogar das ein oder andere neue Rezept zu entdecken! In diesem Sinne wünsche ich dir viel Freude beim Nachmachen und Genießen dieses köstlichen Apfelkuchens mit Vanillecreme und Mandelstreuseln. Möge er dir und deinen Liebsten unvergessliche Genussmomente bescheren! Mit herbstlichen Grüßen, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz – Top und einfach super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Dieser Zwetschgenkuchen, verfeinert mit Vanillecreme und gekrönt von Mandelstreuseln, ist ein wahrer Genuss für die Sinne. In der Zwetschgensaison ist er ein absolutes Muss. Sein Grund besteht aus einem zarten Rührbodenteig, der von einer samtigen Vanillecreme mit Schmand umhüllt wird. Schon als Kind erinnere ich mich daran, wie meine Oma diesen verführerischen Kuchen zubereitete, wenn ich sie besuchte. Ihr kostbares Rezept habe ich stets mit Liebe nachgebacken. Nun ist es an der Zeit, dieses Erbstück aus Omas Küche mit Ihnen zu teilen. So schemckt der Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Der Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln ist ein wahrer Gaumenschmaus. Beim ersten Bissen spürt man die weiche und zarte Textur des Rührbodenteigs, der eine perfekte Basis für die saftigen und leicht säuerlichen Zwetschgen bildet. Die Vanillecreme, die durch das Vanillepuddingpulver und den Schmand eine cremige Konsistenz erhält, verleiht dem Kuchen eine angenehme Süße und ein tiefes Vanillearoma. Die Mandelstreusel sind das Highlight dieses Kuchens. Sie sind knusprig und buttrig, mit einer leichten Note von Zimt und braunem Zucker, die für eine warme Würze sorgt. Die gehobelten Mandeln fügen eine nussige Textur und einen subtilen Crunch hinzu, der wunderbar mit der Weichheit des Teigs und der Creme kontrastiert. Die Kombination von Rohrzucker und Zimt, die über die Zwetschgen gestreut wird, hebt die natürliche Süße und Säure der Früchte hervor und verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Tiefe. Insgesamt ist dieser Pflaumenkuchen eine harmonische Mischung aus verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen - süß, sauer, cremig, knusprig und würzig. Ein Stück dieses Kuchens ist wie eine Reise durch verschiedene Geschmackswelten, die perfekt miteinander harmonieren. Es ist ein Kuchen, der sowohl Erinnerungen an traditionelle Familienrezepte weckt als auch den modernen Gaumen erfreut. Rezept: Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Zutaten für 12 Stücke Für die Vanillecreme: 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 300 ml Milch 1 EL Vanillezucker 30 g Zucker 100 g Schmand Für die Streusel: 200 g Mehl 100 g Butter 30 g brauner Zucker 30g Zucker 1/2 TL Zimt 50 g gehobelte Mandeln Für den Teig: 200 g Mehl 1 Prise Salz 40 Zucker 100 g Butter 1 Ei Für den Belag: 650 g Zwetschgen 1/2 EL Rohrzucker 1/3 TL Zimt Zubereitung: Springform (24 cm) mit Backpapier auslegen. Zwetschgen, halbieren und entsteinen. Für die Creme: In einen kleinen Topf Puddingpulver, Milch, Vanillezucker und Zucker geben und zu einem Pudding kochen. Danach Schmand mit dem Schneebesen unterrühren. Für die Streusel: In eine Rührschüssel Mehl, Butter, brauner Zucker, weißer Zucker,  Zimt  hineigeben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die gehobelten Mandeln unterkneten. Streusel in den Kühlschrank stellen. Für denTeig: In eine Rührschüssel Mehl, Prise Salz, Zucker, Butterund das Ei hineingeben und mit dem Knethacken verkneten. Den Teig in die Springform geben. Die Hälfte der Puddingcreme in Klecksen darauf verteilen. Zucker und Zimt in eine Schüssel mischen. Mit den Zwetschgen belegen und der Zucker-Zimtmischung bestreuen. Restlichen Pudding in die Zwischenräume geben und die Mandelstreusel darauf verteilen. Im Ofen bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 35-40 Min. backen. Zwetschgenkuchen herausnehmen und abkühlen. Danachkönnt ihr den Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreusel servieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmlischer Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln 24 er runde Springform Für die Vanillecreme:1 Packung Vanillepuddingpulver zum Kochen300 ml Milch1 EL Vanillezucker30 g Zucker100 g SchmandFür die Streusel:200 g Mehl100 g Butter30 g brauner Zucker30 g Zucker1/2 TL TL Zimt50 g gehobelte MandelnFür den Teig:200 g Mehl1 Prise Salz40 g Zucker100 g Butter1 EiFür den Belag:650 g Zwetschgen1/2 EL Rohrzucker1/3 TL Zimt Springform (24cm) mit Backpapier auslegen.Zwetschgen, halbieren und entsteinen.Für die Creme: In einen kleinen Topf Puddingpulver, Milch, Vanillezucker und Zucker geben und zu einem Pudding kochen. Danach Schmand mit dem Schneebesen unterrühren.Für die Streusel: In eine Rührschüssel Mehl, Butter, brauner Zucker, weißer Zucker,  Zimt  hineigeben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die gehobelten Mandeln unterkneten. Streusel in den Kühlschrank stellen.Für denTeig: In eine Rührschüssel Mehl, Prise Salz, Zucker, Butterund das Ei hineingeben und mit dem Knethacken verkneten. Den Teig in die Springform geben. Die Hälfte der Puddingcreme in Klecksen darauf verteilen.Zucker und Zimt in eine Schüssel mischen. Mit den Zwetschgen belegen und der Zucker-Zimtmischung bestreuen.Restlichen Pudding in die Zwischenräume geben und die Mandelstreusel darauf verteilen.Im Ofen bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 35-40 Min. backen.Herausnehmen und abkühlen. Danach servieren. KuchenDeutschZwetschgenkuchen, Zwetschgenkuchen mit Mandelstreuseln, Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln   5 Backtipps für den  Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Frische Zwetschgen verwenden: Achten Sie darauf, reife und frische Zwetschgen zu verwenden. Sie sollten fest, aber dennoch leicht nachgiebig sein. Überreife Zwetschgen können zu saftig sein und den Teigboden durchnässen, während unreife Früchte nicht genug Süße und Geschmack bieten. Gleichmäßige Streusel: Beim Herstellen der Mandelstreusel ist es wichtig, dass die Butter kalt ist. So erhalten Sie eine krümelige Textur. Achten Sie darauf, die Streusel gleichmäßig über den Kuchen zu verteilen, damit jeder Bissen die knusprige Textur und den nussigen Geschmack der Mandeln enthält. Vorheizen des Ofens: Es ist entscheidend, den Ofen vorzuheizen, bevor Sie den Kuchen hineingeben. Ein gleichmäßig vorgeheizter Ofen stellt sicher, dass der Kuchen von Anfang an gleichmäßig backt und der Teigboden knusprig wird. Kühlen vor dem Servieren: Nachdem der Kuchen gebacken wurde, lassen Sie ihn in der Form abkühlen. Dies gibt der Vanillecreme Zeit, sich zu setzen und fest zu werden, was das Schneiden und Servieren erleichtert. Zimt und Zucker anpassen: Je nachdem, wie süß oder würzig Sie Ihren Kuchen mögen, können Sie die Menge an Zimt und Zucker, die über die Zwetschgen gestreut wird, anpassen. Wenn Sie einen intensiveren Zimtgeschmack bevorzugen, können Sie auch etwas mehr hinzufügen. Mit diesen Tipps sollte Ihr Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln perfekt gelingen und alle begeistern!   Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Zwetschgenkuchen mit Vanillecreme und Mandelstreuseln Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Obstkuchen ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlisches Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept Heute gibt es mein bestes Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept mit hausgemachtem Mandelmürbeteig, ausgewogener Zitronencreme und einfach goldenem Baiser. Ein toller Klassiker, den man ganz einfach zu Hause nachmachen kann. Dazu gibt es auch wieder ein Back-Tutorial ganz unten für Euch. Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept Für dieses himmlische Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept gibt es eine komplizierten Zutaten. Für die vorsichtigeren verwendet einen fertigen Mürbeteig, für die anderen folgt dem Rezept. Mit oder ohne Baiser, ihr habt die Wahl. Ihr könnt auch Limetten verwenden, oder warum nicht Grapefruit oder Orange, um das Rezept zu variieren, falls ihr keine Zitronen zur Hand habt.  Alle Varianten schmecken super fruchtig und sind im Sommer ein wahres Gedicht. Nachdem ich ja neulich in Frankfurt, so ein Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept gegessen hatte, war ich so angetan, dass ich doch glatt selbst solche Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept  backen musste. Erst dachte ich, dass muss sehr kompliziert sein, aber es ist es überhaupt nicht... Sie sind super einfach zumachen und schmecken so wunderbar erfrischend und leicht. Rezept: Zitronen-Tartelettes mit Baiser Zutaten für etwa 10 Stück: Für den Mandelmürbeiteig: 170 g Puderzucker 400 g Weizenmehl Typ 405 60 g Stärke  etwas Vanillepaste 50 g gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 250 g kalte Butter 100 g Ei (etwa 3 Stück) Für die Zitronencreme: 50 g Zucker 1 Schale von einer Bio-Zitrone 60 g frisch gepresster Zironensaft 22 g Eigelb 60 g Ei 1/2 Blatt Gelatine 50 g flüssige Butter Für die Baisermasse: 100 g Zucker 25 g Wasser 50 g Eiweiß 5 g Zucker 1 kleine Prise Salz etwas Abrieb einer Bio-Zitrone Zubereitung: Für den Mandelmürbeteig- In einzelnen Schüssel den Puderzucker, Weizenmehl, Stärke und gemahlene Mandeln einzeln versieben. In einer seperaten Rührschüssel die Butter mit dem Puderzucker, dem Vanillemark, Salz und Mandelgrieß glattrühren. Das Ei hineingeben und mit verrühren. Dann die Stärke, Mehl auf zwei Mal zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Anschließend in Folie einpacken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. (Ich mache ihn immer einen Tag zuvor, so dass er ca. 12 Stunden gekühlt ist. Um so zarter ist er zum Schluss). Nun Teig auf 4 mm ausrollen und Kreise ausstechen. Nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach die Kreise in Ringe mit 8 cm Durchmesser auslegen. Mit Backpapier auskleiden und mit Backerbseb oder Linsen blind bei 170°C Umluft (oder Ober-/Unterhitze 150 °C ) für etwa 20 Minuten backen. Dabei das Blech nach der Hälfte der Backzeit wenden. Danach herrausholen und auskühlen lassen. Für die Zitronencreme - Zitrone, heiß abwaschen, trocknen und abreiben und mit dem Zucker  in einer Schüssel vermengen. Jetzt die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Zitrone auspressen und mit dem Eigelb und Ei,in einem Wasserbad vermengen und bei 85 Grad zur Rose abziehen. Durch ein Sieb passieren und mit der Gelatine mischen. Nun die  flüssige Butter mit dem Stabmixer langsam einarbeiten. Zitronencreme in die Tarteletts bis zum Rand abfüllen. Für die Baisermasse - In einem Topf den  Zucker mit dem Wasser auf 121 Grad kochen. Währenddessen in einer hohen Schüssel das Eiweiß mit dem Salz und Zucker aufschlagen. Jetzt den kochenden Sirup kurz vom Herd nehmen, bis er nicht mehr blasen wirft. Bei hoher Geschwindigkeit den Sirup zum Eischnee geben und kalt schlagen. Dabei den Zitronenabrieb dazugeben. Zitronen Tartelettes fertigstellen- In einen Spritzbeutel die Baisermasse hineingeben und 10 kleine Tupfen um die Zitronen Tarteletts tupfen und nach Wunsch abflämmen und servieren. Das Back-Tutorial: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmlisches Zitronen Tartelettes Rezept Für den Mandelmürbeiteig:170 g Puderzucker400 g Weizenmehl Typ 40560 g Stärkeetwas Vanillepaste50 g gemahlene Mandeln1 Prise Salz250 g kalte Butter100 g Ei (etwa 3 Stück)Für die Zitronencreme:50 g Zucker1 Schale von einer Bio-Zitrone60 g frisch gepresster Zironensaft22 g Eigelb60 g Ei1/2 Blatt Gelatine50 g flüssige ButterFür die Baisermasse:100 g Zucker25 g Wasser50 g Eiweiß5 g Zucker1 kleine Prise Salzetwas Abrieb einer Bio-Zitrone Für den Mandelmürbeteig- In einzelnen Schüssel den Puderzucker, Weizenmehl, Stärke und gemahlene Mandeln einzeln versieben. In einer seperaten Rührschüssel die Butter mit dem Puderzucker, dem Vanillemark, Salz und Mandelgrieß glattrühren. Das Ei hineingeben und mit verrühren. Dann die Stärke, Mehl auf zwei Mal zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Anschließend in Folie einpacken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. (Ich mache ihn immer einen Tag zuvor, so dass er ca. 12 Stunden gekühlt ist. Um so zarter ist er zum Schluss).Nun Teig auf 4 mm ausrollen und Kreise ausstechen. Nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach die Kreise in Ringe mit 8 cm Durchmesser auslegen. Mit Backpapier auskleiden und mit Backerbseb oder Linsen blind bei 170°C Umluft (oder Ober-/Unterhitze 150 °C ) für etwa 20 Minuten backen. Dabei das Blech nach der Hälfte der Backzeit wenden. Danach herrausholen und auskühlen lassen.Für die Zitronencreme - Zitrone, heiß abwaschen, trocknen und abreiben und mit dem Zucker  in einer Schüssel vermengen. Jetzt die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Zitrone auspressen und mit dem Eigelb und Ei,in einem Wasserbad vermengen und bei 85 Grad zur Rose abziehen. Durch ein Sieb passieren und mit der Gelatine mischen. Nun die  flüssige Butter mit dem Stabmixer langsam einarbeiten. Zitronencreme in die Tarteletts bis zum Rand abfüllen.Für die Baisermasse - In einem Topf den  Zucker mit dem Wasser auf 121 Grad kochen. Währenddessen in einer hohen Schüssel das Eiweiß mit dem Salz und Zucker aufschlagen. Jetzt den kochenden Sirup kurz vom Herd nehmen, bis er nicht mehr blasen wirft. Bei hoher Geschwindigkeit den Sirup zum Eischnee geben und kalt schlagen. Dabei den Zitronenabrieb dazugeben.Zitronen Tartelettes fertigstellen - In einen Spritzbeutel die Baisermasse hineingeben und 10 kleine Tupfen um die Zitronen Tarteletts tupfen und nach Wunsch abflämmen und servieren.   Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Törtchen ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Zitronen-Tartelettes mit Baiser Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meine Tartelettes Förmchen - 10 Stück, sehr gute Verarbeitung Meine Spritzbeutel - es passt sehr viel hinein Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckere Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd Auf der Suche nach etwas Süßem und Lustiges für diesen Sommer, habe ich diese Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd Torte gebacken! Sie ist perfekt für eine Geburtstagsfeier oder ein sommerliches Familienfest! Dieser Wassermelonen Torte beginnt mit lockeren rosafarbenen Biskuitböden, die mit einem säuerlichen Zitronen-Mascarponecreme und einem Kerne von Lemon Curd  gefüllt ist. Dann wird sie so dekoriert, dass es wie die süße Sommerfrucht aussieht, was das Beste daran ist. Diese Torte  ist nicht nur schön, sie ist auch unglaublich lecker! Rezept: Wassermelonen Torte mit Lemon Curd Zutaten für 12 Stück Für den Biskuit: 6 Eigelb (Gr.M) 6 Eiweiß (Gr.M) 1 Prise Salz 200 g Zucker 150 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 50 g Speisestärke Etwas rosa Lebensmittelfarbe Für die Zitronen-Buttercreme und Füllung: 350 g Frischkäse 330 g Mascarpone 1 Esslöffel Zitronenpaste 1 Päckchen Vanillezucker 40 g Zucker 200 g Sahne 3 Päckchen Sahnesteif 100 ml Lemon Curd Für die Deko: 50 g Zartbitterschokolade Für die Ummantelung: Grüne Lebensmittelfarbe Rosa Lebensmittelfarbe Backutensilien: 1 runde Springform (20 cm) Backpapier 4 Spitzbeutel Zubereitung: Boden der Springform mit Backpapier auslegen und mit einem Stück Backpapierstreifen auskleiden, damit ein hoher Rand entsteht, der über die Backform etwa 10 cm übersteht. Backofen auf Ober-/Unterhitze bei 180 Grad vorheizen. In einer Rührschüssel das Eiweiß mit der Prise Salz etwa 3 Minuten mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz steif schlagen. Zucker mit dem Vanillezucker in einer kleinen Schüssel mischen, davon 100 g zu dem Eiweiß dazugeben und weitere 3 Minuten steif schlagen. Nun das Eigelb in eine separate Rührschüssel geben und den restlichen Zucker dazugeben und 5 Minuten hellcremig schlagen. Danach das Eiweiß zu der Eigelbmasse geben und vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben. Mehl, Backpulver und Speisestärke vermischen. Die Mehlmischung in ein feines Sieb geben und etappenweiße auf die Eiweiß-Eigelbmasse sieben und unterheben. Zum Schluss etwas Lebensmittelfarbe hinzugeben und untermischen. Den Teig in die Springform verteilen, am Rand etwas hochstreichen und im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen und aus dem Ofen holen, etwa 10 Minuten auskühlen lassen und aus der Form lösen, Backpapier vorsichtig abziehen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Für die Creme Frischkäse, Mascarpone, Zitronenpaste, Vanillezucker, Zucker in einer Rührschüssel glattrühren. In einer Schüssel die Sahne steif schlagen und das Sahnesteif einrieseln lassen. Sahne unter die Creme heben. Etwas Mascarponecreme in eine Spritztülle geben. Restliche Creme in den Kühlschrank geben, bis zur Weiterverarbeitung. Den abgekühlten Biskuitboden dreimal waagerecht teilen. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte setzten und zweimal einen Ring mit der Creme darauf spitzen und 2 Esslöffel Lemon Curd in die Mitte geben. Zweiten Boden auflegen und den Vorgang bis zum dritten Boden wiederholen. Letzten Boden mit der Unterseite nach oben auf die Creme setzten. Torte mit etwas Mascarponecreme außenherum einstreichen und für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Deko die Zartbitterschokolade kleinhaken und im Wasserbad schmelzen. Flüssige Schokolade in eine Spitztülle geben mit kleiner Lochtülle und auf einen Backpapier kleine Melonenkerne spritzen und anschließend in den Kühlschrank stellen. Jeweils dreimal 50 g Mascarponecreme in eine Schüssel geben und etwas grüne Lebensmittel Farbe in 2 Schüsseln hineingeben, mischen, bis man den gewünschten Grünton hat. Einmal dunkles Grün und hellegrün. Nun die beiden Grüntöne und die weiße Buttercreme auf drei Spitzbeutel verteilen. Die restliche Mascarponecreme mit dem rosa Lebensmittel mischen und in einen Spitzbeutel geben. Zuerst den dunkelgrünen Streifen um die Torte geben, dann den hellgrünen und zum Schluss den weißen Streifen. Zum Schluss die Torte mit der rosa Mascarponecreme dünn einstreichen. Mit einem Tortenstreicher ein paarmal um die Torte ziehen, sodass sie glatt ist. (Siehe Video) Mit den Melonenkerne dekorieren und für 1 Stunden in den Kühlschrank stellen. Backtutorial  https://youtu.be/nhTjMGcr5bE Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd runde Springform 20 cmBackpapierSpritzbeutel Für den Biskuit:6 Eigelb (Gr.M)6 Eiweiß (Gr.M)1 Prise Salz200 g Zucker150 g Mehl1 TL Backpulver50 g SpeisestärkeEtwas rosa LebensmittelfarbeFür die Zitronen-Buttercreme und Füllung:350 g Frischkäse330 g Mascarpone1 EL Zitronenpaste1 Päckchen Vanillezucker40 g Zucker200 g Sahne3 Päckchen Sahnesteif100 ml Lemon CurdFür die Deko:50 g ZartbitterschokoladeFür die Ummantelung:Grüne LebensmittelfarbeRosa Lebensmittelfarbe Boden der Springform mit Backpapier auslegen und mit einem Stück Backpapierstreifen auskleiden, damit ein hoher Rand entsteht, der über die Backform etwa 10 cm übersteht.Backofen auf Ober-/Unterhitze bei 180 Grad vorheizen.In einer Rührschüssel das Eiweiß mit der Prise Salz etwa 3 Minuten mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz steif schlagen. Zucker mit dem Vanillezucker in einer kleinen Schüssel mischen, davon 100 g zu dem Eiweiß dazugeben und weitere 3 Minuten steif schlagen.Nun das Eigelb in eine separate Rührschüssel geben und den restlichen Zucker dazugeben und 5 Minuten hellcremig schlagen. Danach das Eiweiß zu der Eigelbmasse geben und vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben. Mehl, Backpulver und Speisestärke vermischen.Die Mehlmischung in ein feines Sieb geben und etappenweiße auf die Eiweiß-Eigelbmasse sieben und unterheben. Zum Schluss etwas Lebensmittelfarbe hinzugeben und untermischen.Den Teig in die Springform verteilen, am Rand etwas hochstreichen und im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen und aus dem Ofen holen, etwa 10 Minuten auskühlen lassen und aus der Form lösen, Backpapier vorsichtig abziehen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.Für die Creme Frischkäse, Mascarpone, Zitronenpaste, Vanillezucker, Zucker in einer Rührschüssel glattrühren. In einer Schüssel die Sahne steif schlagen und das Sahnesteif einrieseln lassen. Sahne unter die Creme heben. Etwas Mascarponecreme in eine Spritztülle geben. Restliche Creme in den Kühlschrank geben, bis zur Weiterverarbeitung.Den abgekühlten Biskuitboden dreimal waagerecht teilen. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte setzten und zweimal einen Ring mit der Creme darauf spitzen und 2 Esslöffel Lemon Curd in die Mitte geben. Zweiten Boden auflegen und den Vorgang bis zum dritten Boden wiederholen. Letzten Boden mit der Unterseite nach oben auf die Creme setzten. Torte mit etwas Mascarponecreme außenherum einstreichen und für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Für die Deko die Zartbitterschokolade kleinhaken und im Wasserbad schmelzen. Flüssige Schokolade in eine Spitztülle geben mit kleiner Lochtülle und auf einen Backpapier kleine Melonenkerne spritzen und anschließend in den Kühlschrank stellen.Jeweils dreimal 50 g Mascarponecreme in eine Schüssel geben und etwas grüne Lebensmittel Farbe in 2 Schüsseln hineingeben, mischen, bis man den gewünschten Grünton hat. Einmal dunkles Grün und hellegrün. Nun die beiden Grüntöne und die weiße Buttercreme auf drei Spitzbeutel verteilen. Die restliche Mascarponecreme mit dem rosa Lebensmittel mischen und in einen Spitzbeutel geben.Zuerst den dunkelgrünen Streifen um die Torte geben, dann den hellgrünen und zum Schluss den weißen Streifen. Zum Schluss die Torte mit der rosa Mascarponecreme dünn einstreichen. Mit einem Tortenstreicher ein paarmal um die Torte ziehen, sodass sie glatt ist. (Siehe Video) Mit den Melonenkerne dekorieren und für 1 Stunden in den Kühlschrank stellen. TorteDeutschGeburtstagstorte, Torten Rezept, Wassermelone, Wassermelonen Torte Ich hoffe, dir hat dieses Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Muttertags Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Lebensmittelfarben: Super schöne intensive Farben  Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erster tegut... teo im Aschaffenburg Hauptbahnhof 24 Std. offen Ab sofort können Sie in Aschaffenburg rund um die Uhr und an 7 Tagen in der Woche Lebensmittel einkaufen. Seit dem 13.07.2022 ist es möglich, den ersten tegut... teo in Bayern im Aschaffenburger Hauptbahnhof zu besuchen. Dort finden Sie auf 50 Quadratmetern alles für den täglichen Bedarf oder Reiseproviant. Nutzen Sie diese neue Möglichkeit für Ihren Einkauf! Nachdem der erste tegut... teo im November 2020 in Fulda eröffnet wurde, hat jetzt auch Bayern einen teo Minimarkt. Statt dem bislang üblichen Aussehen von teo, welches in einer Holzfassade im Stile eines freistehenden, länglichen Holzfasses daherkommt, zieht erstmalig tegut... teo in eine Bestandsimmobilie ein. Die Fläche, die tegut hierbei gewählt hat, liegt in einer top Lage, direkt im Hauptbahnhof Aschaffenburg und ist eine klassische Bestandsfläche. Um trotzdem den Charme und Charakter von „teo“ nicht zu verlieren, wurde die bisherige Architektur adaptiert und durch eine modulare Ladenbauweise ausgestattet. Des Weiteren wurde Altbewährtes aus den bestehenden teo‘s, wie z.B. den Work-in-Cooler, einem separaten Glaskühlraum, auch in die Bestandsfläche übernommen. Es gibt aber auch Neuerungen wie z.B. einen Kaffeevollautomaten, aus dem man für kleines Geld jederzeit leckeren Kaffee in Bio-Qualität genießen kann. Natürlich darf auch ein kostenfreier Wasserspender nicht fehlen, der zum selbst zapfen bereitsteht. Entsprechende Sitzmöglichkeiten (Plugin-in Module) vor dem teo, sollen zudem soziale Kontakte fördern und bieten die Möglichkeit für eine Ruhepause. An dieser Stelle ist auch ein Büchertauschregal, bei dem man Neues finden und bereits gelesene Bücher einlegen kann. Zudem arbeitet tegut mit einem regionalen Bäcker zusammen. Das Thema Regionalität wird zukünftig auch eine sehr große Rolle spielen. So einfach kann man bei tegut... teo einkaufen Einkaufen kann man einfach und problemlos. Entweder mit der tegut... teo App, die man sich im Apple App Store oder Google Play Store herunterlädt, oder mit der EC-Karte. Mit dem persönlichen Zugangs-QR-Code öffnen sich die Türen. Man sucht sich seine gewünschten Produkte aus und legt sie in den Einkaufskorb. Entweder erfasst man mit der App den Barcode oder man geht zu der Selbstscanning-Kasse. Dort erfasst man die ausgesuchten Produkte und bezahlt diese. Alles geht schnell, einfach und ohne großen Aufwand. Das Sortiment umfasst über 950 Produkte von … Hygieneartikeln (Zahncreme, Duschgel etc.) Deftiges (Gewürzgurken, Soßen, Falafel etc.) Müsli & Milch (Haferflocken, Hafermilch, Mandelmilch etc.) Süßes & Salziges (Schokolade, Chips, Erdnüssen etc.) Fix & Frostiges (Tiefkühl- Pizza, Rahmspinat, Fisch etc.) Frisch & Knackig (Nektarinen, Trauben, Tomaten, Paprika, Broccoli, Avocado etc.,) Brot & Aufstriche (Aufbackwaren, Reiswaffeln, Marmelade, Honig etc.) Kuchen & Kekse (Schokoladenkuchen, Rührkuchen, Waffeln etc.) Backzutaten (Backpulver, Backhefe, Zucker, Mehl etc.) In der separaten Kühlabteilung (Work-in-Cooler), die durch eine Glasscheibe und Türe getrennt ist, befinden sich… Frischmacher (Buttermilch, Milch-Mix Getränke, Kaffeegetränke etc.,) Alles aufs Brot (verschiedene Wust-, Käsesorten, Wurstaufstriche etc.) Durstlöscher (Cola, Limonade, Wasser, Energiegetränke etc.) Milchig & Cremig (Joghurt, Sahne, Butter, Pudding etc. Obst (Beeren-Mix, Physalis, Heidelbeeren etc.) Sushi, To-Go Sandwiches etc. Weitere Standorte sind geplant… Zweimal pro Tag werden die Regale aufgefüllt, die Belieferung der Ware erfolgt über das zentrale Tegut-Lager. Die Preise der Lebensmittel liegen auf dem Supermarkt Niveau oder sehr leicht darüber. Aber das nimmt man meiner Meinung nach in Kauf, wenn man es dringend benötigt. Rundgang durch den tegut... teo Bis Ende des Jahres möchte Tegut noch weitere teo´s in Bayern an den Start bringen, im Gespräch sind die Gemeinden Sailauf und Johannesberg im Landkreis Aschaffenburg. Bislang gibt es 20 tegut teo´s in Hessen. Ich denke, die Aschaffenburger werden den tegut… teo am Hauptbahnhof in Aschaffenburg sehr gut annehmen. Endlich weiß ich jetzt, wo ich auch nach Ladenschluss meine Butter oder Mehl zum Backen für meinen Kuchen bekomme, wenn ich es mal wieder vergessen habe einzukaufen. ### Mega leckerer Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven Heute möchte ich euch von einem wahrhaft köstlichen Gericht berichten: einen erfrischenden Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven. Dieser sommerliche Salat ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern steckt auch voller faszinierender Aromen, die eure Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise schicken werden. Was ihn besonders verlockend macht, ist seine Vielseitigkeit - er kann als eigenständiges Gericht genossen werden oder als hervorragende Beilage zu gegrillten Speisen dienen. Außerdem könnt ihr ihn problemlos im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass er auch nach einigen Stunden noch genauso frisch und schmackhaft ist. Tortellini sind ein wahrer Genuss, und besonders im Sommer sind sie eine perfekte Wahl, da sie diesem Salat ihre leichte und frische Note verleihen. Ihr könnt sie je nach Vorlieben in verschiedenen Varianten verwenden, sei es mit Fleisch, Schinken oder aromatischen Kräutern gefüllt. Für meinen heutigen Salat habe ich mich für kleine, farbenfrohe Tortellini entschieden, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine wahre Freude sind. Eine weitere großartige Eigenschaft dieses Rezepts ist das leichte Dressing, das ich gewählt habe. Es verleiht dem Salat eine angenehme, dezente Würze, ohne dabei unnötige Kalorien hinzuzufügen. So könnt ihr eure Tortellini ohne schlechtes Gewissen genießen und euch voll und ganz dem erfrischenden Geschmack hingeben. Lasst euch von diesem Tortellini-Salat verführen und erlebt einen Moment der Gaumenfreude, der euch mit jedem Bissen den Zauber des Sommers spüren lässt. Ganz gleich, ob ihr ein leichtes Mittagessen für euch alleine oder ein beeindruckendes Gericht für eure Gäste sucht - dieser Salat wird eure Erwartungen übertreffen. Also lasst euch von den Aromen der mediterranen Küche verzaubern und genießt diesen sommerlichen Gaumenschmaus in vollen Zügen! Rezept: Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven Zutaten für 4 Personen 800 Gramm Tortellini mit Käsefüllung 120 Gramm Kirschtomaten ½ Bio-Salatgurke 1 rote Paprikaschote 1 kleine rote Zwiebel 120 g Prosciutto (luftgetrockneter Schinken) 120 Gramm schwarze Oliven ohne Stein 2 Esslöffel weißer Balsamicoessig 2 Esslöffel Zitronensaft ½ Teelöffel flüssiger Honig etwas schwarzer Pfeffer 3 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Knoblauchzehe ½ Handvoll Basilikum Zubereitung: Die Tortellini mit Käsefüllung in Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Tomaten abbrausen und halbieren. Die Salatgurke abbrausen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Die Paprika abbrausen, putzen und klein würfeln. Die rote Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Prosciutto in Streifen schneiden. Die vorbereiteten Zutaten mit den Tortellini mit Käsefüllung sowie den schwarzen Oliven in eine Schüssel mischen. Für das Dressing weißen Balsamicoessig und Zitronensaft verrühren, mit Honig, Salz und Pfeffer würzen. Knoblauchzehe abziehen und fein schneiden. Dann das Olivenöl und die kleingeschnittene Knoblauchzehe unterschlagen. Das Basilikum abbrausen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen. Die vorbereiteten Zutaten mit dem Dressing marinieren. Das Basilikum über den Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven streuen und diesen servieren. Das ganze Rezept zum Ausrucken Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven 800 g Tortellini mit Käsefüllung120 g Kirschtomaten½ Bio-Salatgurke1 rote Paprikaschote1 kleine rote Zwiebel120 g Prosciutto (luftgetrockneter Schinken)120 g schwarze Oliven ohne Stein2 EL weißer Balsamicoessig2 EL Zitronensaft½ TL flüssiger Honigetwas schwarzer Pfeffer3 EL Olivenöl1 kleine Knoblauchzehe½ Handvoll Basilikum Die Tortellini mit Käsefüllung in Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Abschrecken und gut abtropfen lassen.Die Tomaten abbrausen und halbieren. Die Salatgurke abbrausen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Die Paprika abbrausen, putzen und klein würfeln. Die rote Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Prosciutto in Streifen schneiden. Die vorbereiteten Zutaten mit den Tortellini mit Käsefüllung sowie den schwarzen Oliven in eine Schüssel mischen.Für das Dressing weißen Balsamicoessig und Zitronensaft verrühren, mit Honig, Salz und Pfeffer würzen. Knoblauchzehe abziehen und fein schneiden. Dann das Olivenöl und die kleingeschnittene Knoblauchzehe unterschlagen.Das Basilikum abbrausen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen. Die vorbereiteten Zutaten mit dem Dressing marinieren. Das Basilikum über den Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven streuen und diesen servieren. SalatDeutschOliven, Prosciutto, Salat Rezept, Tortellini-Salat, Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven Das Besondere an diesem Rezept .... ist seine Kombination aus verschiedenen geschmacklichen Elementen und Texturen, die den Tortellini-Salat zu einem außergewöhnlichen und erfrischenden Geschmackserlebnis machen. Erstens sind es die Tortellini selbst, die als Hauptzutat eine herzhafte und dennoch leicht mahlende Basis bilden. Die Wahl der kleinen, bunten Tortellini verleiht dem Salat eine visuelle Attraktivität und trägt zur Gesamtfreude beim Essen bei. Zweitens ist da der Prosciutto, der dem Salat eine delikate Salzigkeit verleiht. Das köstliche, luftgetrocknete italienische Schinkenprodukt fügt dem Gericht eine wunderbare Note hinzu und harmoniert perfekt mit den Tortellini. Drittens bringen die Oliven eine angenehme Note der mediterranen Küche in den Salat ein. Ihre leicht pikante und aromatische Präsenz ergänzt die anderen Zutaten und verleiht dem Gericht eine erfrischende Komplexität. Das vierte und nicht minder wichtige Element ist das leichte Dressing. Dieses gewählte Dressing ist geschmackvoll und dennoch dezent, so dass es die Aromen der anderen Zutaten hervorhebt, ohne sie zu überlagern. Es ermöglicht es uns, den Salat ohne schlechtes Gewissen zu genießen, da keine übermäßigen Kalorien hinzugefügt werden. Zusammen erzeugen diese harmonisch aufeinander abgestimmten Zutaten ein perfektes Gleichgewicht von Geschmack, Frische und Textur. Der Salat ist somit eine köstliche Wahl für die Sommermonate, wenn leichte und erfrischende Mahlzeiten besonders willkommen sind. Darüber hinaus ist die Möglichkeit, den Salat im Voraus zuzubereiten, ein weiterer Pluspunkt, da er so auch für Veranstaltungen und Picknicks ideal geeignet ist. Insgesamt ist das Besondere an diesem Rezept also die gelungene Kombination aus hochwertigen Zutaten, die zusammen einen wahrhaft erfrischenden und delikaten Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven ergeben, der unsere Geschmackssinne auf eine angenehme Reise mitnimmt.           Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Melonensalat mit Schinken und Tomaten Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Tortellini-Salat mit Prosciutto und Oliven Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Unterwegs beim "Route du Äppler" Event in Hessen Zwei Tage war ich neulich auf dem „Route du Äppler“ Event unterwegs gewesen, dass in Frankfurt- Sachsenhausen startet, dann in den Odenwald ging und zum Schluss im Taunus endetet. Ich nehme Euch mit auf eine genussvolle und köstliche Apfelweinreise im Herzen von Hessen, klickt einfach auf dieInstagram-Videos unten.    Unterwegs beim "Route du Äppler" Event in Hessen   Der Start begann in Sachsenhausen bei der Apfelweinwirtschaft Adolf Wagner. Mit dabei waren Susanne von Lindenthalrin, Susan von Labsalliebe, Michael von Salzig Süss Lecker und Sabine von Held am Herd. Organisiert wurde die Pressereise von Marie Heiser und Lisa Tomaszewski von Gourmet Connection, die alles organisiert und uns die beiden Tagen und begleitet haben. Auch Susanne Drexler, die Gründerin von Gourmet Connection, war beim ersten Stopp, beim Adolf Wagner mit dabei, musste leider, aber dann wieder zurück in die Firma.        Beim Apfelwein Wagner, dass seit Jahrzehnte ein sehr bekanntes Apfelweinwirtschaft ist, und man einfach kennen muss, gab es  leckeres, hessisches Essen wie Handkäse mit Musik, Spundekäs, Grüner Soße mit Bratkartoffeln und Eiern, sowie eine deftige Fleischplatte, die aus Haxe, Schäufle und Bratwurst. Dazu diverse Beilagen. Wie es sich gehört, gab es das hessische Nationalgetränk einen Apfelwein.   Im Anschluss ging es dann mit dem Kleinbus in den Odenwald zur Kelterei Krämer.Es ist ein Familienunternehmen in 3. Generation, dass seit 1928 besteht. Vor Ort begrüßte uns Frau Braun und Herr Schwinn (Neue Geschäftsführer seit 2020), bei einem sehr köstlichen Apfelschweinwein in einer schicken schwarzen Flasche. Es ist ein einzigartiger Schaumwein, der in zweiter Fermentierung in traditioneller Flaschengärung seinen letzten Schliff erhält und nur 8 Vol.% hat.      Der Apfelschaumwein von Bembel- With-Care ist ein trockener 'Apfel-Sekt' mit einer frischen, fruchtigen Apfelnote und feiner Perlung. Sehr köstlich und die schwarze Flasche hat ein sehr edles und schickes Design. Er ist sogar mit dem 'Pomme D'Or 2014' Apfelwein Innovationspreis ausgezeichnet.   Danach erhielten wir eine Führung durch die Keltereianlage, die um die Jahreszeit nicht in Betrieb war, denn die Hochsaion ist im Herbst. Aber man konnte es sich ganz gut vorstellen, wie er hergestellt wird. Bei diesen Rundgang erfuhren etwas über die Produktionstechniken und anschließend ging es vorbei an die neue Keltererweitung, die letztes Jahr begonnen haben zu den eigenen Apfelwiesen. Bei einem herzhaften Vesper vor Ort verkosteten wir noch weitere Apfelwein und auch verschieden Fruchsäfte.   Anschließend ging es in das Designerhotel  und Cafe "Die Träumerei" nach Michelstadt, um uns frisch zu machen. Die Schauspielerin Jessica Schwarz und ihrer Schwester Sandra, die eine gelernte  Hotelbetriebswirtin ist, ließen es sanieren und eröffnete zwei Jahre später darin die "Träumerei" - ein "Design-Hotel" mit zehn exklusiven Zimmern und einem Café im Erdgeschoss. Jedes einzelne Zimmer hat seinen eigenen Charme und Stil. Das Wüstenrose Zimmer wie ihr hier im Video sehen könnt, war übrigens mein schickes Zimmer. Wer sich einmal in eine andere Welt träumen möchte, der ist in "Die Träumerei" sehr willkommen.      Zum Abendessen sind wir dann gemeinsam nach Reichelsheim, beim Geniesser Resturant Treuschs Schwanen einkehrt. Sehr bekannt ist die regionale Küche, die unteranderen vom Chef de Cuisine Thomas Treusch (Sohn) geführt wird.  Zu beginn begrüßte und Herr Treusches und seine Frau. Sie erzählten uns, was uns erwarten wird, an diesen Abend. Wir verköstigenzu jedem Gang einen passenden Apfelwein. Es war quasi ein Apfelwein-Tasting mit sehr viel Geschmack und eine wahre Gaumenfreude.     Wenn ihr in der Gegend sein solltet. dassn schaut doch mal im stilvoll-modern gestalteten Gourmet-Restaurant vorbei. Es bietet leckere Spezialitäten aus dem Odenwald an, sowie herrliche Leckerbissen aus dem Mittelmeerraum.   Am nächsten Tag sind wir dann in den Taunus gefahren, und zwar zu der Kelterei Steden, auch bekannt unter Alt Orschel - der Ebbelwoi-Straußwirtschaft inmitten der Oberurseler historischen Altstadt. Im überdachten Innenhof und in einer sehr gemütlichen Atmosphäre, begrüßten uns die beiden Brüder Jörg und Florian Steden. Wir haben erfahren, dass ihre Äpfel ausschließlich von eigenen oder Streuobstwiesen aus Oberursel und näherer Umgebung stammen und das der Apfelwein sowie der Apfelsaft aus eigenen nicht gespritzten Äpfeln von den Streuobstwiesen gekeltert wird. Zum Großteil sind sogar sehr alte Apfelsorten, aber auch „Neue“ sehr gefragt.         Ihr solltet unbedingt einmal vorbei schauen, den der Hof und die Straußenwirtschaft sind am Wochenende geöffnet und sind jeden Besuch wert. Zudem gibt es auch tolle Kabarettveranstaltungen, wie uns die Familie Steder erzählt hatte. Bei geselligen Beisamensein, hessischen Leckereien und einen selbstgekelterten Apfelwein,was kann es da noch Besseres geben.   Zum Schluss möchte ich mich hiermit bei Gourmet Connetion, sowie dem Hessen Tourismus Taunus - Die Höhe sehr herzlichst bedanken, für das wunderbare "Route du Äppler" Event. Ich sehe jetzt die Apfelwein-Produktionstechnologie,  jetzt mit ganz anderen Augen.   ### Mega leckerer Fault Line Cake mit Erdbeeren Der Fault Line Cake ist der neueste Trend seit Jahren in vielen Instagram-Feeds gewesen. Die Kuchen mit der falschen Linie – die Fault Line sind wunderschön. Es gab schon Naked Cakes ohne Randdeko, Drip Cakes und 2020 San Sebastian Cheesecake als Trendkuchen. Doch was nun bei Torten angesagt ist, sind Fault Line Cakes. So oft habe ich mir vorgenommen diesen Kuchentrend aus den USA zu backen, aber nie gab es eine passende Gelegenheit dazu. Jetzt habe es nun auch geschafft, da jemand aus unser Verwandschaft Geburtstag hatte. Nun zeige ich Euch, wie Ihr Euren eigenen Fault Line Cake herstellt. Mein Fault Line Cake besteht aus weichen Schichten hellen Vanillekuchen mit frischen Erdbeeren und einer cremiger Erdbeerbuttercreme. Das Highlight ist eine Bruchlinie, der sich um den ganzen Kuchen rundherum zieht, kreativ und bunt mit kleinen Confetti Kugeln dekoriert wird. Bei Anja vom Blog Castlemaker könnt Ihr übrigens auch einen tollen Sprinkle Fault Line CAKE sehen, den sie zum 18.Geburtstag gebacken hat. So machen Ihr Schritt für Schritt einen Sprinkle Fault Line Cake Last Euren Kuchen stapeln, krümeln und kühlen, bevor Ihr mit dem Design beginnt. Ihr könnt jede Art von Buttercreme verwenden, um dieses Design zu machen. Wenn Ihr möchtet, verwendet ein Messer, um eine grobe Anleitung zu finden, wo sich die Bruchlinie befinden soll. Dekorieren Sie die Verwerfungslinie mit dem Design Eure Wahl. Ich machte ein einfaches abstraktes Muster, indem ich kleine Buttercremeklumpen mit der Rückseite eines Löffels abtupfte. Wenn Sie Streusel, Obst usw. anbringen möchten, bereift Ihr die Mitte mit einer dünnen Schicht Zuckerguss, damit Ihre Dekorationen etwas zum Kleben haben. Kühlt den Kuchen, bis das mittlere Design vollständig fest ist. Den Rest des Kuchens mit einer sehr dicken Schicht Buttercreme einfrieren. Wenden Sie den Zuckerguss nur knapp an den Kanten Ihres mittleren Designs an. Da Sie die Mitte meiden müssen, fand ich es einfacher, für diesen Schritt einen Spritzbeutel zu verwenden. Glättet die letzte Schicht des Zuckergusses mit einem versetzten Spatel oder einem Kuchenschaber. Während Ihr glättet, wird der Zuckerguss über die Kanten Ihres mittleren Designs geschoben, wodurch der Fehlerlinieneffekt erzeugt wird. Den Kuchen erneut abkühlen lassen, bis der äußere Zuckerguss fest ist. An diesem Punkt kann Euer Kuchen fertig sein oder Ihr könnt weitere Dekorationen hinzufügen. Viele Menschen markieren die Kanten der Verwerfungslinie, indem sie sie mit einer Kontrastfarbe bemalen. Rezept: Fault Line Cake mit Erdbeeren Für etwa 10 Stück Für die Vanilleböden: 180 g Weizenmehl (Typ 405) 1/2 Esslöffel Backpulver 1/4 Esslöffel Salz 125 g Butter zimmerwarm 220 g feiner Zucker 4 Eier, getrennt 1/2 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrakt 125 ml Milch Für die Füllung und für Erdbeer-Creme: 250 g Erdbeeren 100 g Erdbeermarmelade 250 g Mascarpone 300 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 100 g feiner Zucker 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt Zum Dekorieren: etwas Streudekor Mix Goldene Glizerfarbe Zubereitung: Für die Böden: Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Drei Springformen (rund 20 cm) mit etwas Butter einfetten. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben und mit einem Schneebesen mischen. Butter und Zucker in einer weiteren Schüssel mit dem elektrischen Handrührgerät (Oder Küchenmaschine) cremig schlagen. Die Eigelbe nacheinander hinzufügen und gut einrühren, dabei die Schüsselwände immer wieder abkratzen. Die Vanillepaste unterrühren. Die Mehlmischung auf niedrigster Rührstufe einarbeiten und die Milch dazugeben. Die Eiweiße in einer separaten Schüssel zu festem Eischnee schlagen. Ein Drittel des Eischnees unter den Teig rühren. Den Rest des Eisschnees vorsichtig unterheben, damit der Teig möglichst luftig wird und beim Backen schön aufgeht. Den Teig in die vorbereiteten Springformen füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen. Die Tortenböden sind fertig, sobald an einem, in der Mitte gesteckten Holzstäben kein Teig mehr haften bleibt. Die Springformen aus dem Backofen nehmen und 10 Minuten auskühlen lassen. Die Tortenböden aus den Formen lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Für die Füllung und die Erdbeercreme: Erdbeeren waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Mascarpone, Erdbeermarmelade und Vanillepaste glattrühren. Die Sahne wird in einer anderen Schüssel mit Sahnesteif aufgeschlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben. Das Fertigstellen: Zum Zusammensetzten wird der erste Tortenboden auf eine Tortenplatte oder einer Servierplatte gelegt. Ein Drittel der Erdbeercreme wird kreisförmig von außen nach innen auf die Torte gespritzt und mit den Erdbeeren belegt. Danach wird der zweite Tortenboden darübergelegt. Dies wird wiederholt, bis man oben beim letzten Tortenboden angekommen ist. Die restliche Erdbeercreme auf die Oberfläche verstreichen. Durch das Aufsetzten der Tortenböden wird etwas Creme herausgedrückt werden. Diese mit einer kleinen Winkelpalette rund um die Torte verteilen. Die Torte sollte komplett verdeckt sein. Anschließend für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stellen. Erdbeercreme in einen Einwegspritzbeutelfüllen, eine Ecke abschneiden und zuerst rundherum am unteren Rand der Torte einen dicken Streifen spritzen, der bis an die Unterseite des andern Sprinkle Streifens reicht. Der Streifen sollte dicker sein als der Sprinkle Streifen, um einen "Fault Line"-Effekt zu bekommen. Den Streifen mit einer Teigkarte oder einem Lineal abziehen. Übrige Erdbeercreme dünn auf die Oberseite der Torte und als dicken Streifen an den oberen Rand der Torte spritzen, der bis an die Oberseite des anderen Streifens reicht. Creme an der Seite vorsichtig mit der Teigkarte abziehen und auf der Oberseite mit einer Palette glattstreichen. Restliche Erdbeercreme nochmal auf den oberen und unteren Streifen spritzen und abziehen, so dass der Sprinkle Streifen weiter "innen" liegt. Die Torte etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Wellenränder vom Fault Line Cake mit Goldenen Pulver nachzeichnen. Torte auf der Oberseite mit unterschiedlich großen Tuffs aus dem Spritzbeutel und halbierten Erdbeeren verzieren. Die Torte bis zum Verzehr kaltstellen.     Das ganze Rezept zum Ausdrucken Fault Line Cake mit Erdbeeren Für die Vanilleböden:180 g Weizenmehl (Typ 405)1/2 Esslöffel Backpulver1/4 Esslöffel Salz125 g Butter zimmerwarm220 g feiner Zucker4 Eier (getrennt)1/2 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrakt125 ml MilchFür die Füllung und für Erdbeer-Creme:250 g Erdbeeren100 g Erdbeermarmelade250 g Mascarpone300 ml Schlagsahne2 Päckchen Sahnesteif100 g feiner Zucker1 TL Vanillepaste oder VanilleextraktZum Dekorieren:etwas Streudekor MixGoldene Glizerfarbe Für die Böden:Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Drei Springformen (rund 20 cm) mit etwas Butter einfetten.Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben und mit einem Schneebesen mischen.Butter und Zucker in einer weiteren Schüssel mit dem elektrischen Handrührgerät(Oder Küchenmaschine) cremig schlagen. Die Eigelbe nacheinander hinzufügen und gut einrühren, dabei die Schüsselwände immer wieder abkratzen. Die Vanillepaste unterrühren. Die Mehlmischung auf niedrigster Rührstufe einarbeiten und die Milch dazugeben.Die Eiweiße in einer separaten Schüssel zu festem Eischnee schlagen. Ein Drittel des Eischnees unter den Teig rühren. Den Rest des Eisschnees vorsichtig unterheben, damit der Teig möglichst luftig wird und beim Backen schön aufgeht.Den Teig in die vorbereiteten Springformen füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen. Die Tortenböden sind fertig, sobald an einem, in der Mitte gesteckten Holzstäben kein Teig mehr haften bleibt. Die Springformen aus dem Backofen nehmen und 10 Minuten auskühlen lassen. Die Tortenböden aus den Formen lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.Für die Füllung und die Erdbeercreme:Erdbeeren waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden.Mascarpone, Erdbeermarmelade und Vanillepaste glattrühren.Die Sahne wird in einer anderen Schüssel mit Sahnesteif aufgeschlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.Das Fertigstellen:Zum Zusammensetzten wird der erste Tortenboden auf eine Tortenplatte oder einer Servierplatte gelegt. Ein Drittel der Erdbeercreme wird kreisförmig von außen nach innen auf die Torte gespritzt und mit den Erdbeeren belegt. Danach wird der zweite Tortenboden darübergelegt. Dies wird wiederholt, bis man oben beim letzten Tortenboden angekommen ist.Die restliche Erdbeercreme auf die Oberfläche verstreichen. Durch das Aufsetzten der Tortenböden wird etwas Creme herausgedrückt werden. Diese mit einer kleinen Winkelpalette rund um die Torte verteilen. Die Torte sollte komplett verdeckt sein. Anschließend für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stellen.Erdbeercreme in einen Einwegspritzbeutelfüllen, eine Ecke abschneiden und zuerst rundherum am unteren Rand der Torte einen dicken Streifen spritzen, der bis an die Unterseite des andern Sprinkle Streifens reicht. Der Streifen sollte dicker sein als der Sprinkle Streifen, um einen "Fault Line"-Effekt zu bekommen. Den Streifen mit einer Teigkarte oder einem Lineal abziehen. Übrige Erdbeercreme dünn auf die Oberseite der Torte und als dicken Streifen an den oberen Rand der Torte spritzen, der bis an die Oberseite des anderen Streifens reicht. Creme an der Seite vorsichtig mit der Teigkarte abziehen und auf der Oberseite mit einer Palette glattstreichen. Restliche Erdbeercreme nochmal auf den oberen und unteren Streifen spritzen und abziehen, so dass der Sprinkle Streifen weiter "innen" liegt. Die Torte etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Die Wellenränder vom Fault Line Cake mit Goldenen Pulver nachzeichnen. Torte auf der Oberseite mit unterschiedlich großen Tuffs aus dem Spritzbeutel und halbierten Erdbeeren verzieren. Die Torte bis zum Verzehr kaltstellen. Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Fault Line Cake mit Erdbeeren Rezept! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte Ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### Mega leckers Dinkel-Leinsamen-Brot und vegane Wurstaufstriche von Zwergenwiese Bist du ein Fan von herzhaften Brotzeiten und gleichzeitig neugierig auf vegane Alternativen? Lass dich von den veganen Wurstaufstrichen von Zwergenwiese verzaubern. Sie verleihen jedem Brot einen unverwechselbaren Geschmack und wecken dabei nostalgische Kindheitserinnerungen. Deftige Brotzeiten mit Wurstaufstrich und Essiggurken - wer erinnert sich nicht gerne an diese Köstlichkeit aus Kindertagen? Heute bringen wir eine neue Perspektive in diese geliebte Tradition und ersetzen die klassische Wurst durch die veganen Wurstaufstriche von Zwergenwiese. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nachhaltig! Hast du schon die neuen Bio veganen Wurstaufstriche von Zwergenwiese probiert? Sie sind eine hervorragende Alternative zu traditionellen Wurstaufstrichen und rufen den Geschmack unserer Kindheit in Erinnerung. Hergestellt aus der deutschen Feldbohne und aromatischen Gewürzen, sind sie nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig und gut für unseren Planeten. Zwergenwiese, ein Bio-Hersteller mit mehr als 40-jähriger Tradition, steht für leckere vegane und vegetarische Bio-Produkte. Sie verzichten bewusst auf Geschmacksverstärker und Zusätze wie Calciumcitrat und setzen stattdessen auf regionale Bio-Zutaten aus Deutschland. Leinsamenbrot und vegane Wurstaufstriche von Zwergenwiese Verköstigt haben wir die 3 NEUSTEN Sorten - vegane Wurstaufstriche zur Brotzeit mit meiner Familie, auf einem selbstgebackenen Dinkel-Leinsamen-Brot. wie Mettwurst wie Cabanossi wie Leberwurst Auch die Leberwurst. Die beiden anderen Wurst Aufstriche von Zwergenwiese, schmecken ausgezeichnet gut und sind davon waren wir alle 5 überzeugt, eine gute Alternative zu den herkömmlichen Wurstaufstrichen. ´ In meiner Kindheit war ein Leberwurstbrot in der Pausenbox das Highlight jeder Schulpause. Oftmals gesellte sich eine knackige Essiggurke dazu, entweder als Ganzes oder fein geschnitten direkt auf dem Brot. Heute freue ich mich, eine vegane Variante entdeckt zu haben, die diese nostalgischen Momente perfekt einfängt. Schon bei der ersten Kostprobe war ich restlos begeistert. Diese pflanzlichen Wurstaufstriche, kreiert aus der nährstoffreichen deutschen Feldbohne und verfeinert mit aromatischen Gewürzen, sind ein Gaumenschmaus. Und das Beste daran: Sie sind frei von Palm- und Kokosfett, Hefe und zudem glutenfrei. Ein kulinarisches Highlight! Als kürzlich die vegane Schulfreundin meiner Tochter zu Besuch war, konnte auch sie nicht widerstehen. Ihr Urteil? "Einfach grandios und unglaublich geschmacksintensiv!" Passend dazu servierte ich ein frisch gebackenes Leinsamenbrot, das sich als ideale Ergänzung zu den veganen Wurstaufstrichen herausstellte. Neugierig geworden? Die hochwertigen Bio-Produkte von Zwergenwiese findest du in ausgewählten Bioläden, Reformhäusern oder bequem im Rapunzel-Online Shop. Unabhängig davon, ob du dich vegan ernährst oder einfach nur nach einer gesunden und umweltfreundlichen Alternative zu traditionellen Wurstaufstrichen suchst, die veganen Wurstaufstriche von Zwergenwiese verdienen deine Aufmerksamkeit. Sie überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern leisten auch einen Beitrag zu einem nachhaltigeren Planeten. Gib ihnen eine Chance und erlebe eine köstliche Überraschung. Rezept: Dinkel- Leinsamen-Brot Etwa 1,2 Kg 350 g Dinkelmehl (Typ 630) 350 ml Wasser 700 g Mehl ( Typ 630) 2 TL Salz 2 Tl Brotgewürz 220 ml Wasser 100 g Leinsamen Zubereitung: Zuerst 350 g Dinkelmehl (Typ 630) und 350 ml Wasser zu einem Teig verkneten. Danach alle anderen Zutaten hinzufügen und gut verkneten. Teig für 5 Stunden abgedeckt gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Wer nicht warten möchte, gibt 20 g Hefe hinzu. Teig zu einem Laib formen und in eine Brotbackform geben. Eine Schale mit Wasser in den Ofen stellen und das Brot bei 200 Grad Umluft für etwa 50-55 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Die deutsche Feldbohne, auch bekannt als Ackerbohne oder Saubohne, ist eine Hülsenfrucht, die in Europa angebaut wird. Sie ist eine gute Proteinquelle und wird oft als Ersatz oder Ergänzung zu tierischen Proteinen in der Ernährung verwendet. Wenn du überlegst, diese Produkte auszuprobieren, könnte es interessant sein, die Meinungen und Bewertungen anderer Menschen zu lesen, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie sie schmecken und welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten könntenIst das etwas für Dich? Würdest Du die pflanzlichen Wurstaufstriche von Zwergenwiese probieren? Kennst du die deutsche Feldbohne schon? ### Erdbeermousse Torte zum Muttertag - Fruchtig und cremig Diese himmlische Erdbeermousse Torte zum Muttertag besteht aus einer fruchtigen und fluffigen Erdbeermousse, lockeren Schokoladenbiskuit und dazwischen sind frische Erdbeeren. Als Eyecatcher hat die Torte einen rosa Schriftzug - Happy Mothersday. Das perfekte kleine Törtchen, dass sehr leicht und einfach zu Backen ist... Für die allerbeste Mama auf der Welt. Am 9. Mai ist Muttertag! Mama ist einfach die Beste! Sie hat immer ein offenes Ohr, sie ist für uns da, wenn wir sie brauchen, und sie liebt uns so, wie wir sind. Dafür feiern wir sie! Da ist dieses kleine Erdbeermousse Torte mit Schriftzug genau das Richtige um Danke zu sagen. Wie leicht sie zu Backen ist zeige ich Euch hier per Schritt für Schritt. Als erstes wird für die Erdbeermousse Torte der Schokoladenbiskuit zubereitet. Hierfür wird der Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheitzt. Dann die 18 er Springform mit Backpapier auslegt. In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz  gebt ihr dann die Eier, Zucker und Salz hinein und lasst es 10 Minuten hell cremig aufschlagen. Fast zum Schluss gebt ihr das Vanille Extrakt hinzu. In einer kleinen Schüssel gebt ihr das Mehl, Backpulver und Kakaopulver  und mischt. Mit einem Sieb siebt ihr es auf die Eiermasse und mit einem Teigspachtel hebt ihr es  vorsichtig unter. Masse in die Springform füllen und glatt streichen und im Backofen auf der mittleren Schiene  backt ihr ihn etwa 17-18 Minuten. Stäbchenprobe! Aus dem Ofen nehmen und sofort aus der Springform lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. zum Schluss schneidet ihr den Biskuit mit einem scharfen Messer waagerrecht durch, dass wir zwei Böden habt. Für die Erdbeermousse wascht ihr die Erdbeeren entstielt und schneidet sie klein und gebt sie in einen Topf hinein. Dazu gebt iht  40 g Zucker und 2 Esslöffel Wasserund bei mittleren Hitze kocht ihr die Erdbeeren weich. Mit einem Pürierstab püriert ihr sie und anschließend streicht ihr sie durch ein feines Sieb.Am besten streicht ihr es unter einen Topf durch, da es nochmals aufgekocht werden muss. Die Erdbeermousse wird nochmals kurz aufkocht und dabei  wird das Agar Agar dazugeben und gut verrührt. Kurz abkühlen lassen. In einer Rührschüssel  gebt ihr den Joghurt, 10 g Zucker und Vanille Extrakt  hinein und rührt alles cremig.. Nun das Erdbeerpüree mit einem Schneebesen unterrühren, bis alles gut vermischt ist. In einen hohen Rührbecher mit einem Handrührgerät die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeer-Joghurt-Masse unterheben. Jetzt  nehmt ihr die 20er Springform mit Boden und legt den Boden mit Backpapier aus  stellt die Tortenrandfolie innen außenherum und verschließt die Springform. Nun  setzt ihr einenSchokoladenbiskuit mittig in die Springform, dass außenherum noch Platz ist. Gebt nun die Hälfte vom Erdbeermousse auf den Boden und verteilt  alles gleichmäßig bis der Rand auch gut befüllt ist. 10-12 Erdbeeren halbieren und auf Erdbeermousse verteilen. Ich habe weniger Erdbberen verwendet wir ihr sehen könnt. Im nachhinein waren es zu wenige bei mir. Deshalb empfehle ich Euch, bedeckt ihn gut mit Erdbberen umso fruchtiger wird er innen sein. Jetzt den zweiten Schokoladenbiskuit darauflegen und mit der übrigen Erdbeermousse befüllen. Zum Schluss die Erdbeermousse Torte mit einer Palette glattstreichen und etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie feste ist. Ihr könnt den Schriftzug schon machen. Dafür die Ruby Schokoladenkuvertüre kleingehacken und über einem Wasserbad zu schmelzen bringen.Die Schokolade in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Auf einem weißen Backpapier oder Butterbrotpapier die Vorlage nachzeichnen. Im Kühlschrank legen und erst herrausnehmen, wenn ihr die Erdbeermousse Torte serviert. Vor dem Servieren die Erdbeeen waschen und halbieren. Sahne in einem hohen Rührbecher steif schlagen und in einem Spritzbeutel mit Lochtülle geben. Erdbeermousse Torte aus dem Kühlschrank herraus nehmen und die Sahne außenherum spirtzen. Die halbierten Erdbeeren auf der Erdbeermousse Torte verteilen und zum Schluß den Schriftzug mittig auf das Törtchen platzieren. Rezept: Erdbeermousse Torte  Zutaten für etwa 10-12 Stück Für den Schokoladen-Biskuit: 3 Eier (Gr.M) 50 g Zucker  (Alternativ 15 g Xucker*) 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanille Extrakt 60 g Mehl 20 g Kakaopulver 1/2 Teelöffel Backpulver Für die Erdbeermousse: 400 g frische Erdbeeren 50 g Zucker (Alternativ 10 g Xucker*) 12 g Agar Agar 250 g Joghurt 1 Teelöffel Vanille Extrakt 320 g Sahne 10- 12 Erdbberen Für den Schriftzug: 30 g Ruby Schokoladenkuvertüre z. B. Callebaut Ruby* Für die Dekoration:  80 ml Sahne 5 - 6 Erdbeeren Backutensilien: 1 x 18er Springform* , 1 x 20er Springform*, 1 Tortenrandfolie 10 cm hoch*, 2 Spitzbeutel mit kleiner Lochtülle Zubereitung: Für den Schokoladen-Biskuit: Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die 18 er Springform mit Backpapier auslegen. In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier, Zucker und Salz 10 Minuten hell cremig aufschlagen. Fast zum Schluss Vanille Extrakt dazugeben. In einer kleinen Schüssel das Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und mit einem Sieb auf die Eiermasse sieben. Mit einem Teigspachtel vorsichtig unterheben. Schokoladen-Biskuit in die Springform füllen und glatt streichen. Im Backofen auf der mittleren Schiene  etwa 17-18 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort aus der Springform lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Biskuit mit einem scharfen Messer waagerrecht durchschneiden. Für die Erdbeermousse: Erdbeeren waschen, entstielen und kleinschneiden. In einen Topf die kleingeschnitten Erdbeeren, 40 g Zucker und 2 Esslöffel Wasser geben und bei mittleren Hitze weich kochen und pürieren. Anschließend die Erdbeeren durch ein feines Sieb streichen. Am besten streicht ihr es unter einen Topf durch, da es nochmals aufgekocht werden muss. Erdbeermousse nochmals aufkochen und dabei das Agar Agar dazugeben und gut verrühren. Kurz abkühlen lassen. In eine Rührschüssel den Joghurt, 10 g Zucker und Vanille Extrakt  mit einem Schneebesen glattrühren. Nun das Erdbeerpüree mit einem Schneebesen unterrühren, bis alles gut vermischt ist. In einen hohen Rührbecher mit einem Handrührgerät die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeer-Joghurt-Masse unterheben. Jetzt die 20er Springform mit Backpapier auslegen und die Tortenrandfolie außenherum stellen. Schokoladenbiskuit mittig hineinsetzten. Die Hälfte vom Erdbeermousse auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen.  10-12 Erdbeeren halbieren und auf Erdbeermousse verteilen. Schokoladenbiskuit darauflegen und mit der übrigen Erdbeermousse füllen. Torte mit einer Palette glattstreichen und und etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie feste ist. Für den Schriftzug: Als Nächstes wird die Ruby Schokoladenkuvertüre kleingehackt und über einem Wasserbad zu schmelzen gebracht. Schokolade in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Auf einem weißen Backpapier oder Butterbrotpapier die Vorlage nachzeichnen. Im Kühlschrank legen und erst herrausnehmen, wenn ihr die Erdbeermousse Torte serviert. Für die Dekoration: Erdbeeen waschen und halbieren. Sahne in einem hohen Rührbecher steif schlagen und in einem Spritzbeutel mit Lochtülle geben. Erdbeermousse Torte aus dem Kühlschrank holen und die Sahne außenherum spirtzen. Die halbierten Erdbeeren auf der Erdbeermousse Torte verteilen und zum Schluß den Schriftzug mittig auf das Törtchen platzieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeermousse Torte zum Muttertag | Himmlisch fruchtig und cremig 20er Springform1 Tortenrandfolie 10 cm hoch2 Spitzbeutel mit kleiner Lochtülle Für den Schokoladen-Biskuit:3 Eier (Gr.M)50 g Zucker1 Prise Salz1 TL Vanille Extrakt60 g Mehl20 g Kakaopulver1/2 TL BackpulverFür die Erdbeermousse:400 g frische Erdbeeren50 g Zucker12 g Agar Agar250 g Joghurt1 TL Vanille Extrakt320 g Sahne10- 12 ErdbeerenFür den Schriftzug:30 g Ruby Schokoladenkuvertüre z. B. Callebaut Ruby*Für die Dekoration:80 ml Sahne5 - 6 Erdbeeren Für den Schokoladen-Biskuit:Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die 18 er Springform mit Backpapier auslegen.In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier, Zucker und Salz 10 Minuten hell cremig aufschlagen.Fast zum Schluss Vanille Extrakt dazugeben.In einer kleinen Schüssel das Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und mit einem Sieb auf die Eiermasse sieben. Mit einem Teigspachtel vorsichtig unterheben.Schokoladen-Biskuit in die Springform füllen und glatt streichen.Im Backofen auf der mittleren Schiene  etwa 17-18 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen und sofort aus der Springform lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Biskuit mit einem scharfen Messer waagerrecht durchschneiden.Für die Erdbeermousse:Erdbeeren waschen, entstielen und kleinschneiden.In einen Topf die kleingeschnitten Erdbeeren, 40 g Zucker und 2 Esslöffel Wasser geben und bei mittleren Hitze weich kochen und pürieren. Anschließend die Erdbeeren durch ein feines Sieb streichen. Am besten streicht ihr es unter einen Topf durch, da es nochmals aufgekocht werden muss.Erdbeermousse nochmals aufkochen und dabei das Agar Agar dazugeben und gut verrühren. Kurz abkühlen lassen.In eine Rührschüssel den Joghurt, 10 g Zucker und Vanille Extrakt  mit einem Schneebesen glattrühren.Nun das Erdbeerpüree mit einem Schneebesen unterrühren, bis alles gut vermischt ist.In einen hohen Rührbecher mit einem Handrührgerät die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeer-Joghurt-Masse unterheben.Jetzt die 20er Springform mit Backpapier auslegen und die Tortenrandfolie außenherum stellen.Schokoladenbiskuit mittig hineinsetzten.Die Hälfte vom Erdbeermousse auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen.10-12 Erdbeeren halbieren und auf Erdbeermousse verteilen.Schokoladenbiskuit darauflegen und mit der übrigen Erdbeermousse füllen.Torte mit einer Palette glattstreichen und und etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie feste ist.Für den Schriftzug:Als Nächstes wird die Ruby Schokoladenkuvertüre kleingehackt und über einem Wasserbad zu schmelzen gebracht.Schokolade in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Auf einem weißen Backpapier oder Butterbrotpapier die Vorlage nachzeichnen. Im Kühlschrank legen und erst herrausnehmen, wenn ihr die Erdbeermousse Torte serviert.Für die Dekoration:Erdbeeen waschen und halbieren.Sahne in einem hohen Rührbecher steif schlagen und in einem Spritzbeutel mit Lochtülle geben. Erdbeermousse Torte aus dem Kühlschrank holen und die Sahne außenherum spirtzen.Die halbierten Erdbeeren auf der Erdbeermousse Torte verteilen und zum Schluß den Schriftzug mittig auf das Törtchen platzieren. TorteDeutschErdbeermousse, Erdbeermousse Torte, Erdbeermousse Torte zum Muttertag, Muttertag, Torte   Hier findet Ihr noch weitere leckere Muttertags Rezepte: Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag Super cremiges Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Blätterteig-Herzen mit nutella und Nüssen gefüllt Schokoladen-Erdbeer-Cupcakes Rezept Joghurtbrötchen in Herzform | Schnell & Einfach gemacht Ich hoffe, dir hat diese Erdbeermousse Torten Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Muttertags Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega fruchtiges 1 A Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas Ein verführerisches Fruchtiges Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas - ein wahres Gaumenfest, das ich neulich zubereitet habe. Ich muss Sie vorwarnen, denn es birgt eine Suchtgefahr! Die geschmackliche Harmonie zwischen cremigem Frischkäse, süßem Knusperboden und der frühlingsfrischen Rhabarber-Erdbeer-Soße ist einfach unvergleichlich. So lecker - Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas Die herrliche Rhabarberzeit ist angebrochen und auch die ersten deutschen Erdbeeren sind bei uns erhältlich. Da habe ich es mir nicht nehmen lassen und ein wahres Meisterwerk in Form eines köstlichen Desserts im Glas gezaubert. Dieses himmlische Rhabarber-Cheesecake im Glas hat meine Familie vollkommen begeistert, und die Gläser wurden so schnell geleert, dass ich kaum hinterherkam. Heute möchte ich Ihnen gerne zeigen, wie einfach und doch beeindruckend schnell dieses Dessert zubereitet werden kann. In jeder Schicht dieses himmlischen Desserts kommt die volle Geschmacksexplosion zur Geltung. Der zartschmelzende Frischkäse sorgt für eine unwiderstehliche Cremigkeit, die in perfekter Balance zum süßen Knusperboden steht. Doch das eigentliche Highlight ist zweifelsohne die frische Rhabarber-Erdbeer-Soße. Die zarten Rhabarberstücke verschmelzen mit den saftigen Erdbeeren zu einer Geschmackssymphonie, die jeden Bissen zu einem wahren Genussmoment macht. Die Zubereitung dieses Desserts ist ein wahres Vergnügen. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie diese Köstlichkeit auf Ihren Tisch. Ihre Gäste und Lieben werden begeistert sein von der fruchtigen Frische und der verführerischen Textur dieses himmlischen Desserts. Es ist die perfekte Möglichkeit, die frühlingshaften Aromen in einem herrlich dekorierten Glas zu präsentieren und Ihren Gaumen auf eine unvergessliche Reise zu schicken Zuerst werden die Vollkorn-Haferkekse in einem Zerkleinerer* fein zermahlen oder ihr könnt sie auch  in einem Gefrierbeutel mithilfe einer Teigrolle fein zerkleinern. Anschließend werden die Keksbrösel mit 50 g Doppelrahmfrischkäse glatt verknetet und als Boden in die Dessertgläser* gedrückt. Die Gläser werden jetzt abgedeckt bzw. mit Deckel und verschlossen etwa 45 Minuten in den Kühlschrank gestellt, wo die Masse feste wird. Als nächstes wird die Sahne in einem hohen Rührbecher steif geschlagen und auch in den Kühlschrank gestellt. In einer Schüssel wird die Gelatine in reichlich kaltem Wasser eingeweicht. Wer Agr Agr verwendet, kann diesen Schritt überspringen. In einer Rührschüssel* Doppelrahmfrischkäse, Milch, 50 g Zucker mit einem Schneebesen glatt rühren (Für Agr Agr jetzt zugeben). Ansonsten die Gelatine ausdrücken und in einem Topf bei niedriger Temperatur lauwarm auflösen. Mit 2 Esslöffel Frischkäsecreme verrühren. Nun den Mix unter die übrige Frischkäsecreme mit einem Teigschaber heben und die geschlagene Sahne unterziehen. Jetzt die Frischkäse-Sahnereme auf die 4 Keksböden Gläser gleichmäßig verteilen und für 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit den Rhabarber waschen, putzen und klein schneiden. Mit 20 g Zucker, 2 Esslöffel Wasser in einem Topf bei mittlerer Temperatur zu Mus kochen. Dann die Erdbeeren, waschen, putzen, würfeln. Erdbeeren zu dem Rhabarbermus dazugeben und mit einem Kochlöffel verrühren. Die Früchte auf die Käsecrememasse gleichmäßig verteilen. Die Rhabarber-Cheesecake-Cups können sofort serviert werden. Geben Sie sich der Verlockung hin und erleben Sie selbst, wie einfach es ist, dieses traumhafte Fruchtige Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas zu zaubern. Ihre Geschmacksknospen werden tanzen vor Freude, und Sie werden dieses Rezept mit Sicherheit immer wieder gerne in Ihrer Küche hervorzaubern. Lassen Sie sich von der Rhabarberzeit inspirieren und gönnen Sie sich und Ihren Lieben diesen köstlichen Genussmoment! Rezept: Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas Zutaten für 4 Gläser a´220 ml 100 g Vollkorn-Haferkekse 225 g Doppelrahmfrischkäse 125 g Sahne 3 Blatt weiße Gelatine oder Alternativ ½ Teelöffel Agar Agr 3 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Honig 1 Stange Rhabarber 100 g Erdbeeren 4 Dessertgläser a´220ml* Zubereitung: Vollkorn-Haferkekse fein zermahlen in einem Zerkleinere* oder in einem Gefrierbeutel mithilfe einer Teigrolle fein zerkleinern. Vollkorn-Haferkekse Brösel mit 50 g Doppelrahmfrischkäse glatt verkneten und als Boden in die Dessertgläser drücken. Gläser abgedeckt bzw. mit Deckel verschlossen etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sahne in einem hohen Rührbecher steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. In einer Rührschüssel 175 g Doppelrahmfrischkäse, Milch, 1 Esslöffel Honig mit einem Schneebesen glattrühren. Gelatine ausdrucken und in einem Topf bei niedriger Temperatur lauwarm auflösen. Mit 2 Esslöffel Frischkäsecreme verrühren. Mix unter übrigen Frischkäsecreme mit einem Teigschaber heben. Geschlagene Sahne unterziehen. Nun die Creme auf die 4 Keksböden Gläser gleichmäßig verteilen und etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit den Rhabarber waschen, putzen und klein schneiden. Mit 1 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Wasser in einem Topf bei mittlerer Temperatur zu Mus kochen. Erdbeeren, waschen, putzen, würfeln. Erdbeeren zu dem Rhabarbermus dazugeben und verrühren. Die Früchte auf die Käsecrememasse gleichmäßig verteilen. Es kann sofort serviert werden. 5 Tipps, um das Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas noch besser zu machen: Keksboden-Variation: Für einen knusprigeren Boden kannst du die Haferkekse vor dem Mischen mit dem Frischkäse leicht rösten. Verteile sie auf einem Backblech und röste sie bei 150°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind. Das verstärkt den Geschmack und sorgt für extra Crunch. Aromatisierte Sahne: Gib der geschlagenen Sahne eine zusätzliche Geschmacksebene, indem du ein wenig Vanilleextrakt oder Zitronenschale hinzufügst, bevor du sie unter die Frischkäsecreme hebst. Das verleiht dem Dessert eine angenehm frische Note. Rhabarbermus verfeinern: Um das Rhabarbermus noch aromatischer zu machen, kannst du beim Kochen eine kleine Zimtstange oder etwas Ingwer hinzufügen. Dies gibt dem Kompott eine zusätzliche Würze, die gut mit der Süße der Erdbeeren harmoniert. Kühlen für mehr Standfestigkeit: Lass die Frischkäsecreme vor dem Auftragen des Fruchtkompotts etwas länger im Kühlschrank, etwa 1 Stunde, damit sie fester wird und das Kompott nicht einsinkt. Dies sorgt für eine schöne, gleichmäßige Schichtung im Glas. Dekorative Toppings: Um das Dessert optisch aufzuwerten, kannst du es vor dem Servieren mit frischen Minzblättern, gerösteten Mandelblättchen oder etwas geraspelter weißer Schokolade garnieren. Das gibt dem Dessert einen zusätzlichen "Wow-Effekt". Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rhabarber-Cheesecake-Cups | Leckeres fruchtiges Dessert Glas 100 g Vollkorn-Haferkekse225 g Doppelrahmfrischkäse125 g Sahne3 Blatt weiße Gelatine oder Alternativ ½ Teelöffel Agar Agr3 Esslöffel Milch60 g Zucker oder 2 Esslöffel Honig1 Stange Rhabarber100 g Erdbeeren4 Dessertgläser a´220ml* Vollkorn-Haferkekse fein zermahlen in einem Zerkleinere* oder in einem Gefrierbeutel mithilfe einer Teigrolle fein zerkleinern.Vollkorn-Haferkekse Brösel mit 50 g Doppelrahmfrischkäse glatt verkneten und als Boden in die Dessertgläser drücken.Gläser abgedeckt bzw. mit Deckel verschlossen etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.Sahne in einem hohen Rührbecher steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.In einer Rührschüssel 175 g Doppelrahmfrischkäse, Milch, 40 g Zucker mit einem Schneebesen glattrühren.Gelatine ausdrucken und in einem Topf bei niedriger Temperatur lauwarm auflösen. Mit 2 Esslöffel Frischkäsecreme verrühren.Mix unter übrigen Frischkäsecreme mit einem Teigschaber heben.Geschlagene Sahne unterziehen.Nun die Creme auf die 4 Keksböden Gläser gleichmäßig verteilen und etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit den Rhabarber waschen, putzen und klein schneiden.Mit 20 g Zucker, 2 Esslöffel Wasser in einem Topf bei mittlerer Temperatur zu Mus kochen.Erdbeeren, waschen, putzen, würfeln.Erdbeeren zu dem Rhabarbermus dazugeben und verrühren.Die Früchte auf die Käsecrememasse gleichmäßig verteilen.Es kann sofort serviert werden. Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link HIER, kommst du direkt zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April bis Juni kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an die Stangen! Rhabarber-Kirsch-Ingwer-Zitronengras Eistee | In nur 15 Minuten Rhabarber-Vanille Sirup selber machen Waldbeeren-Zitronengras-Sirup selbst gemacht Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Dessert im Glas war ein wahrer Gaumenschmaus Gestern habe ich ein himmlisch leckeres Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas zubereitet. Das Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas war ein wahrer Gaumenschmaus. Meine Gäste waren begeistert von der Kombination aus cremigem Frischkäse und frischer Rhabarber-Erdbeer-Soße in dem Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas. Der süße Knusperboden im Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas rundete das Geschmackserlebnis perfekt ab. Die frühlingsfrische Note des Rhabarber-Cheesecake Desserts im Glas machte es zum idealen Dessert für diese Jahreszeit. Ich kann die Suchtgefahr des Rhabarber-Cheesecake Desserts im Glas absolut bestätigen - die Gläser waren im Nu leer. Dank der deutschen Erdbeeren wurde das Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas zu einem farbenfrohen und köstlichen Highlight. Meine Familie freut sich schon jetzt auf das nächste Mal, wenn ich wieder das Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas serviere. Es ist erstaunlich, wie einfach und schnell das Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas zubereitet werden kann. Wenn Sie fruchtige Desserts mögen, werden Sie das Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas lieben. Die geschmackliche Harmonie im Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas ist einfach unschlagbar. Ich kann es kaum erwarten, die nächste Rhabarber-Ernte zu nutzen und erneut das Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas zu genießen.   Ich hoffe, dir hat dieses Rhabarber-Cheesecake Dessert im Glas Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Rhabarber Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere Rhabarber-Croissants Rezept in 15 Minuten Diese Rhabarber-Croissants sind wie ein Aroma-Tresor. Umhüllter zarter Croissant Teig mit einer Füllung aus Rhabarber und Créme Fraîche und als Krönung sind sie mit rosa Ruby Schokolade verziert. Ein Genusserlebnis der Spitzenklasse und das dauert nicht mal 15 Minuten, bis man sie genießen kann. Diesmal habe ich ein sehr schnelles und leichtes Rezept für Euch. Diese Rhabarber-Croissants Rezept ist so kinderleicht und schmeckt fantastisch. Man könnte Rhabarber-Croissants nachdem anderen vernaschen, so erging es meinem Mann, wenn ich nachdem zweiten nicht Stopp gesagt hätte. Das Schöne an diesem Rezept ist, ihr braucht keinen Croissantteig selber machen, sondern könnt einen fertigen Croissant Teig im Kühlregal kaufen. So einfach gehen sie ... Zuerst wird die Füllung für die Rhabarber Croissants gemacht. Dafür wird der Rhabarber gewaschen, geputzt bzw. geschält und sehr fein gewürfelt. Dann mit dem 3 Esslöffel Zucker, Vanillezucker mischen und Saft ziehen lassen. Anschließend den Rhabarber abtropfen lassen. Den Rhabarabersaft und das Puddingpulver wird in einem kleinen Topf verrührt. Nun, die werden Rhabarber Fruchtstücke untergehoben und unter Rühren kurz aufkocht. In einer separaten kleinen Schüssel  wird das Eigelb, Créme Fraîche sowie 1 Esslöffel Zucker glatt verrührt. Den Croissantteig aus der Verpackung nehmen und ausrollen und in Dreiecke teilen.  Jetzt wird der Teig mit rundrum 2 cm lang Abstand zum Rand mit Creme-Fraîche-Mix bestrichen. Anschließend einen Esslöffel Rhabarber unten auf die langen Seiten der Dreiecke geben, dabei seitlich jeweils einen Streifen von 1 cm frei lassen. Teig vom breiten Ende her aufrollen und zu Hörnchen Formen bzw. biegen. Nun wird der Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Die Rhabarber-Croissants auf einem mit Backpapier belegten Blech im Ofen etwa 15-17 Minuten goldbraun und knusprig backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen etwa 10 Minuten.   In der Zwischenzeit wird ein Topf mit etwas Wasser befüllt  und die Ruby Schokolade kleingehakt. Diese gibt man in eine Metallschüssel und stellt sie in den Topf mit Wasser zum Schmelzen. Zum Schluss verziert man die Rhabarber-Croissants mit der geschmolzener Schokolade. Die Rhabarber-Croissants kurz stehen lassen, damit die Schokolade hart wird und dann können sie auch schon serviert werden. Rezept: Rhabarber-Croissants  Zutaten für 6 Stück 350 g Rhabarber 4 Esslöffel brauner Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 1 Esslöffel Vanillepuddingpulver 1 Eigelb  75 g Creme Fraîche 1 Packung Croissantteig (Kühlregal) etwas Ruby Schokolade* Zubereitung: Rhabarber waschen, putzen bzw. schälen und sehr fein würfeln. Mit dem 3 Esslöffel Zucker, Vanillezucker mischen und Saft ziehen lassen. Rhabarber abtropfen lassen. Rhabarabersaft und Puddingpulver in einem kleinen Topf verrühren. Fruchtstücke unterheben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Eigelb, Creme Fraîche sowie 1 Esslöffel Zucker glatt verrühren. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Croissantteig aus der Verpackung nehmen und auseinander Rollen und mit einem scharfen Messer an den Schnittkanten entlangschneiden. Teig mit rundrum 2 cm lang Abstand zum Rand mit Creme-Fraîche-Mix bestreichen.  Einen Esslöffel Rhabarber unten auf die langen Seiten der Dreiecke geben, dabei seitlich jeweils einen Streifen von 1 cm frei lassen. Teig vom breiten Ende her aufrollen, zu Hörnchen biegen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech im Ofen etwa 15 - 17 Minuten goldbraun und knusprig backen. Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Rhabarber-Croissants damit verzieren.     Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rhabarber-Croissants Rezept | Super fruchtig und in 15 Minuten fertig 350 g Rhabarber4 Esslöffel brauner Zucker1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker1 Esslöffel Vanillepuddingpulver1 Eigelb75 g Creme Fraîche1 Packung Croissant Teig (Kühlregal)etwas Ruby Schokolade* Rhabarber waschen, putzen bzw. schälen und sehr fein würfeln. Mit dem 3 Esslöffel Zucker, Vanillezucker mischen und Saft ziehen lassen. Rhabarber abtropfen lassen. Rhabarabersaft und Puddingpulver in einem kleinen Topf verrühren. Fruchtstücke unterheben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Eigelb, Creme Fraîche sowie 1 Esslöffel Zucker glatt verrühren.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Croissant Teig aus der Verpackung nehmen und auseinander Rollen und mit einem scharfen Messer an den Schnittkanten entlangschneiden.Teig mit rundrum 2 cm lang Abstand zum Rand mit Creme-Fraîche-Mix bestreichen.Einen Esslöffel Rhabarber unten auf die langen Seiten der Dreiecke geben, dabei seitlich jeweils einen Streifen von 1 cm frei lassen. Teig vom breiten Ende her aufrollen, zu Hörnchen biegen.Auf einem mit Backpapier belegten Blech im Ofen etwa 15-17 Minuten goldbraun und knusprig backen.Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Rhabarber-Croissants damit verzieren. Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link HIER, kommst du direkt zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April bis Juni kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an die Stangen! Rhabarber-Kirsch-Ingwer-Zitronengras Eistee | In nur 15 Minuten Rhabarber-Vanille Sirup selber machen Waldbeeren-Zitronengras-Sirup selbst gemacht Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, dir hat dieses Rhabarber-Croissant Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Rhabarber Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super cremige Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Dies ist die ultimative Ostertorte bzw. Schokoladentorte mit Erdbeeren! Schichten von reichhaltigem Schokoladenkuchen, gewürzt mit Kakaopulver und Kaffee, gefüllt frischen Erdbeeren und einer Schokoladencreme, bedeckt mit einer Sahnecreme und dekoriert mit niedlichen Osterfiguren aus Schokolade. Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Ja, ich weiß Ostern ist noch etwas hin, aber ich konnte es nicht lassen und habe eine Ostertorte gebacken. Für Pinterest muss ja alles immer etwas eher sein und so habe ich vorletzten Samstag eine Ostertorte gebacken. Dies ist eine Schokoladentorte, die ich sehr gerne mache, wenn Gäste da sind, und diese Ostertorte ist eine besonders schokoladige Version, die sowohl Erwachsene als auch Kinder ohnmächtig macht. Schokoladenkuchen, die reich an Kakaopulver sind, neigen dazu, trocken zu sein, aber dieser ist aufgrund des hohen Flüssigkeitsgehalts ziemlich feucht. Die Zugabe von Kaffee verstärkt auch das Schokoladenaroma und macht es zu einem etwas reichhaltigen und stark aromatisierten Schokoladenkuchen. Kaffee von Jungborn Alleine konnte ich die Ostertorte natürlich nicht essen, und so habe ich ein paar Freundinnen eingeladen. Wenn drei Frauen sich lange nicht mehr gesehen haben, dann gibt es viel zu erzählen. Dabei darf natürlich ein leckerer Kuchen und ein richtig guter Kaffee nicht fehlen. Serviert hatte ich meine frisch gebackene Ostertorte und einen Ogo-Festkaffee aus hochfeinen Arabicias von Jungborn, der in einer Schmuck- und Sammlerdose mit einem Frühlings-Motiv ist. Dazu gibt es auch die passenden Tassen. Das Ganze gibt es auch als Set zum Verschenken für Freunde oder für die Verwandtschaft, gerade zu Ostern finde ich das Set, als ein schönes Geschenk. Dieses Unternehmen Jungborn besitzt eine Eigenmarke namens Ogo Kaffee mit einer historischen Bremer Kaffeerösterei im Hintergrund. Diese Bremer Manufakturkaffee gibt es seit 1927 und steht für feinsten Gourmet-Kaffee sowie für und begehrte Kaffee-Raritäten. Das spezielle Ogo-Schon- und Mehrstufenröstverfahren und eine große Portion Liebe zum Kaffee verleihen dieser Kaffee Spezialität einen besonders vollen und einzigartigen Geschmack, wie wir alle drei am Kaffeetisch feststellten. Gerade dies macht die Eigenmarke von Jungborn so interesannt und einzigartig, die man sonst nirgendwo anders bekommt. Bei so einem gemütlichen Kaffeeklatsch sind wir ins Schwelgen und Erzählen geraten und die Zeit verging wie im Fluge. Als meine Freundin ihre Aufmerksamkeit auf ihre Kaffeetasse richtete und uns fragte, ob wir schon einmal unseren Kaffeesatz gelesen hätten und wir feststellten, dass jede von uns zwar davon gehört hatte, aber noch keiner es versucht hat. Ein kleiner verstohlener Blick in die Zukunft??? Wer hat nicht schon einmal daran gedacht! Woher kommt dieser Brauch und warum wird er gelesen und vor allem wie wird er gelesen? Fragen über Fragen stellten wir uns. Wir beschlossen bei unserem nächsten Kaffeeklatsch in aller Ruhe nach dem genüsslichen Getränk es einfach mal auszuprobieren und freuen uns schon heute riesig darauf. Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Für die Schokoladenböden: 6 Eier Gr. M 1 Prise Salz 200 g Zucker 2 Esslöffel Vanillezucker 180 g Mehl (Typ 405) 40 g ungesüßtes Kakaopulver 1 Teelöffel Backpulver 20 ml frischer gekochter Kaffee Für die Füllung: 500 ml Sahne 5 Esslöffel Créme de Chocolate (Oder eine andere Schokoladencreme) 4 Teelöffel sanapart 500 g frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten Für Außenrum: 500 ml Sahne gelbe Lebensmittelfarbe Für die Dekoration: Osterfiguren-Set Ostergras Bachutensilien: 3 runde Backformen a´18 cm, Backpapier, Spatel Zubereitung für die Böden: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Springformen mit Backpapier auskleiden. Die Seiten werden  nicht eingekleidet noch eingefettet. So kann der Kuchen schön hochgehen. Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Zucker sowie Vanillezucker dazu geben und so lange schlagen, bis eine samtig glänzende Masse entsteht. Nach und nach die Eigelbe zufügen und so lange rühren, bis sich die Masse verbunden hat. Siebe das Mehl, Backpulver und Kakaopulver über die Masse und hebe diese vorsichtig mit einem Spatel unter. Zum Schluss gießt du den frisch gebrühten Kaffee dazu und mischt ihn unter. Den Teig in die vorbereiteten Formen gießen (ca. je 200 Gramm) glatt streichen und in den Backofen auf mittlerer Schiene  für etwa 20 Minuten backen. Mache die Stäbchenprobe. Stecke dafür einen dünnen Holzstab in den Teig. Kommt sie sauber heraus ist der Biskuit fertig. Nun den Schokoladenkuchen für etwa 15 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form herauslösen. Zum Schluss den Kuchen vollständig auskühlen lassen. Für die Schokoladencreme: Die Sahne mit dem sanapart steif schlagen und die Créme de Chocolate einrühren. Für Außenrum: Die Sahne mit dem sanapart steif schlagen und die Hälfte davon in einer seperaten Schüssel gelb einfärben. Fertigstellung: Den unteren Schokoladenboden auf eine Tortenplatte setzten und die Erdbeeren darauflegen. Die Hälfte der Schokoladencreme darauf streichen. Den zweiten Boden auflegen und wiederholen. Zum Schluss den dritten Boden als Deckel auflegen. Die Torte rundrum dünn mit der weißen Sahnecreme bestreichen. Anschließend etwa 30 Minuten kalt stellen, bis die Creme fest wird. Tortenoberfläche sowie die Seiten bis auf halber Höhe mit der weißen Creme bestreichen. Mit einem sauberen Spatel die gelbfarbene Creme aufstreichen. Spatel säubern und Sahnecreme Rundrum glatt streichen, Überschuss entfernen. Mit den Osterfiguren und Osternest verzieren. Das ganze Rezept gibt es auch zum Ausdrucken Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Für die Schokoladenböden:6 Eier Gr. M1 Prise Salz200 g Zucker2 Esslöffel Vanillezucker180 g Mehl (Typ 405)40 g ungesüßtes Kakaopulver1 Teelöffel Backpulver20 ml frischer gekochter KaffeeFür die Füllung:500 ml Sahne5 Esslöffel Créme de Chocolate (Oder eine andere Schokoladencreme)4 Teelöffel sanapart500 g frische Erdbeeren in Scheiben geschnittenFür Außenrum:500 ml Sahnegelbe LebensmittelfarbeFür die Dekoration:Osterfiguren-SetOstergrasBachutensilien: 3 runde Backformen a´18 cm (Backpapier, Spatel) Zubereitung für die Böden:Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Springformen mit Backpapier auskleiden. Die Seiten werder eingekleidet noch eingefettet. So kann der Kuchen schön hochgehen.Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen.Zucker sowie Vanillezucker dazu geben und so lange schlagen, bis eine samtig glänzende Masse entsteht.Nach und nach die Eigelbe zufügen und so lange rühren, bis sich die Masse verbunden hat.Siebe das Mehl, Backpulver und Kakaopulver über die Masse und hebe diese vorsichtig mit einem Spatel unter.Zum Schluss gießt du den frisch gebrühten Kaffee dazu und mischt ihn unter.Den Teig in die vorbereiteten Formen gießen (ca. je 200 Gramm) glatt streichen und in den Backofen auf mittlerer Schiene  für etwa 20 Minuten backen.Mache die Stäbchenprobe. Stecke dafür einen dünnen Holzstab in den Teig. Kommt sie sauber heraus ist der Biskuit fertig.Nun den Schokoladenkuchen für etwa 15 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form herauslösen. Zum Schluss den Kuchen vollständig auskühlen lassen.Für die Schokoladencreme:Die Sahne mit dem sanapart steif schlagen und die Créme de Chocolate einrühren.Für Außenrum:Die Sahne mit dem sanapart steif schlagen und  die Hälfte davon in einer seperaten Schüssel gelb einfärben.Fertigstellung:Den unteren Schokoladenboden auf eine Tortenplatte setzten und die Erdbeeren darauflegen.Die Hälfte der Schokoladencreme darauf streichen. Den zweiten Boden auflegen und wiederholen. Zum Schluss den dritten Boden als Deckel auflegen.Die Torte rundrum dünn mit der weißen Sahnecreme bestreichen. Anschließend etwa 30 Minuten kalt stellen, bis die Creme fest wird.Tortenoberfläche sowie die Seiten bis auf halber Höhe mit der weißen Creme bestreichen.Mit einem sauberen Spatel die gelbfarbene Creme aufstreichen.Spatel säubern und Sahnecreme Rundrum glatt streichen, Überschuss entfernen.Mit den Osterfiguren und Osternest verzieren. Rezept Viel Spaß beim Nachbacken der Ostertorte mit Schokolade und Erdbeeren wünsche ich Euch! ### Fluffige Karfreitagsbrötchen mit Marmeladenfüllung: 12 Unglaublich leckere Diese Karfreitagsbrötchen sind ein traditioneller Karfreitagsgenuss. Diese leicht süßen gefüllten Karfreitagsbrötchen -Hefebrötchen werden mit Zimt gewürzt und mit Rosinen und Cranberries, Orangenschale und mit einem Erdbeerglasurkreuz gesprenkelt. Das Highlight ist die fruchtige Marmeladenfüllung. Woher kommen die Karfreitagsbrötchen? Die Karfreitagsbrötchen sind oben mit einem Kreuz gekennzeichnet (daher der Name), dass ein Kruzifix bedeutet, und werden normalerweise am Karfreitag, dem Freitag vor Ostersonntag, serviert. Diese Brötchen sind leicht süß und enthalten gemahlene Gewürze, geriebene Orangenschale und Rosinen und Cranberries. Sie schmecken warm und würzig mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die darüber verzierten Zuckerkreuze fügen eine weitere süße Erdbeernote hinzu. 5  Backtipps für deine Karfreittagsbrötchen- Hot Cross Buns mit Marmeladenfüllung: Lauwarme Milch für die Hefe Erhitze die Milch nur leicht (maximal 37 °C), bevor du sie mit der Hefe vermischst. Ist die Milch zu heiß, kann die Hefe absterben, und der Teig geht nicht richtig auf. Teig ausreichend kneten & gehen lassen Knete den Teig mindestens 10 Minuten, damit das Gluten sich entwickelt und die Brötchen schön fluffig werden. Lass den Teig anschließend mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat. Marmeladenfüllung richtig platzieren Verwende einen Spritzbeutel oder einen kleinen Löffel, um die Marmelade mittig in die Teigstücke zu geben. Achte darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft. Nicht zu dicht aufs Blech setzen Setze die geformten Brötchen mit etwas Abstand auf das Backblech, damit sie beim Backen genug Platz haben, um aufzugehen, ohne zu sehr aneinanderzukleben. Glänzendes Finish Bestreiche die noch warmen Brötchen nach dem Backen mit etwas warmer Aprikosenmarmelade oder Honig, um ihnen einen schönen Glanz zu verleihen und sie noch aromatischer zu machen. Frohe Ostern! Ostern ist so viel mehr als Schokohasen und bunte Eier – auch wenn diese Traditionen natürlich Spaß machen. Für uns geht es vor allem um das, was wirklich zählt: den Tod, das Begräbnis und die Auferstehung von Jesus Christus. Er hat die Strafe für unsere Sünden getragen, damit jeder, der an ihn glaubt, ewiges Leben haben kann. Das ist die beste Nachricht überhaupt – eine Botschaft von Liebe, Gnade und Hoffnung! Und genau diese Hoffnung möchten wir mit unseren Karfreitagsbrötchen - Hot Cross Buns weitergeben. Denn manchmal kann ein einfaches, selbstgebackenes Brötchen mehr erzählen, als Worte es könnten. Falls ihr noch welche übrig habt, gibt es eine köstliche Möglichkeit, sie weiterzuverwenden! Schneidet die Karfreitagsbrötchen einfach in Hälften und verwandelt sie in einen himmlischen French Toast – einfach in einer Mischung aus Ei, Milch und einer Prise Zimt wenden und goldbraun ausbacken. Oder noch einfacher: Bratet die Hälften in etwas Butter in der Pfanne an und genießt sie knusprig-warm mit einer Tasse Kaffee. So lecker – und viel zu schade zum Wegwerfen!  Rezept: Karfreitagsbrötchen mit einer Marmeladenfüllung - Hot Cross Buns Zutaten für 12 Stück: Für den Teig: 300 ml Milch 50 g Butter 500 g Mehl (Typ 550) 75g Streuzucker 1 Teelöffel Salz 7 g Trockenhefe 1 Ei (Gr. M) Öl, zum Einfetten 1 Teelöffel Zimt 75 g getrocknete Cranberries, grob zerkleinert 50g getrocknete Rosinen, grob zerkleinert 1 Teelöffel Orangenabrieb Für das Beerenkreuz: 9 g gefriergetrocknete Erdbeeren ( z. B. vom dm) 75 g Puderzucker 1-2 Esslöffel Wasser Für die Füllung: 300 g kernlose Beerenmarmelade (Erdbeere, Himbeere oder jede andere Beerenmarmelade) Zubereitung: Für den Teig erhitzen Sie die Milch und die Butter in einem Topf, bis die Butter geschmolzen ist. Vom Herd nehmen. In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz, das Mehl und Zucker hineingeben. Nun das Salz auf die eine Seite des Mehls und die Hefe auf die andere Seite. Macht eine Vertiefung in der Mitte und gebt das Ei hinein und fügen dann die Milchmischung hinzu.  Mit der Rückseite eines Löffels oder einem Spachtel grob verrühren. Dann den Hefeteig etwa 6 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit durchkneten. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und lasst ihn an einem warmen Ort ca. 1½ Stunden ruhen, oder bis er seine Größe verdoppelt hat. Eine rechteckige Backform oder Auflaufform mit etwas Backpapier auslegen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und schlagt den Teig zurück. Den Teig kreisförmig ausbreiten und die Cranberries, Rosinen, Zimt und Orangenschale drüberstreuen, dann kneten, bis die Früchte gleichmäßig verteilt sind. Nehmt  den Teig und teilen ihn in 12 Portionen. Jedes Stück zu einer Kugel formen und rollen, bis es eine glatte Oberfläche hat. In die Form legen. An einem warmen Ort, mit etwas Frischhaltefolie abgedeckt, ca. 40 Minuten gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Um die Glasur für die Kreuze herzustellen, zerstoßt ihr die gefriergetrockneten Erdbeeren in einem Mörser, bis Ihr einen feinen rosa Staub habt Geben es dann in eine Schüssel mit dem Puderzucker und 1-2 Esslöffel Wasser und verrührt Sie ihn zu einer glatten, spritzfähigen Paste. Anschließend einem Löffel in einen Spritzbeutel füllen. Jetzt deckt Ihr die bewährten Hefebrötchen auf und spritzt Sie auf jedes Brötchen ein dünnes Kreuz. Ich fange von oben an und ziehe eine senkrechte Linie nach unten, ohne abzusetzen. Dann mache ich das gleiche mit der waagerechten Linie. Die Karfreitagsbrötchen jetzt im Ofen auf der mittleren Schiene 18-20 Minuten backen. Sobald sie goldbraun sind und bei Berührung zurückfedern, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen sie auf einem Drahtgitter abkühlen. Stecht mit dem Stiel eines Teelöffels ein Loch in die Seite jedes Brötchens, ohne es ganz zu durchstechen und gebt die Marmelade in einen Spritzbeutel und spritzen Sie sie in die Löcher der Brötchen, bis sie voll sind. Sie werden wissen, wann es voll ist, da sich der Spritzbeutel von selbst herausdrückt. Legen Sie die Karfreitagsbrötchen zurück die die Backform, so läuft die Marmelade unten nicht heraus. Wer möchte kann seine Karfreitagsbrötchen noch mit dem erwärmten Sirup bestreichen, um eine süße, klebrige Glasur zu erhalten. Gefüllt, fruchtig und bereit zum Verzehr! Die Arbeitsschritte: Das Rezept zum Ausdrucken: Karfreitagsbrötchen mit Marmeladenfüllung - Hot Cross Buns Für den Teig:300 ml Milch50 g Butter500 g Mehl (Typ 550)75 g Streuzucker1 TL Salz7 g Trockenhefe1 Ei (Gr. M)Öl (zum Einfetten)1 TL Zimt75 g getrocknete Cranberries (grob zerkleinert)50 g getrocknete Rosinen (grob zerkleinert)1 TL OrangenabriebFür das Beerenkreuz:9 g gefriergetrocknete Erdbeeren (z. B. vom dm)75 g Puderzucker1-2 EL ca. 900 ml Mineralwasser mit KohlensäureFür die Füllung:300 g kernlose Beerenmarmelade (Erdbeere, Himbeere oder jede andere Beerenmarmelade) Für den Teig erhitzen Sie die Milch und die Butter in einem Topf, bis die Butter geschmolzen ist. Vom Herd nehmen.In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz, das Mehl und Zucker hineingeben. Nun das Salz auf die eine Seite des Mehls und die Hefe auf die andere Seite.Macht eine Vertiefung in der Mitte und gebt das Ei hinein und fügen dann die Milchmischung hinzu.  Mit der Rückseite eines Löffels oder einem Spachtel grob verrühren. Dann den Hefeteig etwa 6 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit durchkneten.Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und lasst ihn an einem warmen Ort ca. 1½ Stunden ruhen, oder bis er seine Größe verdoppelt hat.Eine rechteckige Backform oder Auflaufform mit etwas Backpapier auslegen.Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und schlagt den Teig zurück. Den Teig kreisförmig ausbreiten und die Cranberries, Rosinen, Zimt und Orangenschale drüberstreuen, dann kneten, bis die Früchte gleichmäßig verteilt sind.Nehmt  den Teig und teilen ihn in 12 Portionen.Jedes Stück zu einer Kugel formen und rollen, bis es eine glatte Oberfläche hat.In die Form legen. An einem warmen Ort, mit etwas Frischhaltefolie abgedeckt, ca. 40 Minuten gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Um die Glasur für die Kreuze herzustellen, zerstoßt ihr die gefriergetrockneten Erdbeeren in einem Mörser, bis Ihr einen feinen rosa Staub habt Geben es dann in eine Schüssel mit dem Puderzucker und 1-2 Esslöffel Wasser und verrührt Sie ihn zu einer glatten, spritzfähigen Paste. Anschließend einem Löffel in einen Spritzbeutel füllen.Jetzt deckt Ihr die bewährten Hefebrötchen auf und spritzt Sie auf jedes Brötchen ein dünnes Kreuz. Ich fange von oben an und ziehe eine senkrechte Linie nach unten, ohne abzusetzen. Dann mache ich das gleiche mit der waagerechten Linie.Die Karfreitagsbrötchen jetzt im Ofen auf der mittleren Schiene 18-20 Minuten backen.Sobald sie goldbraun sind und bei Berührung zurückfedern, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen sie auf einem Drahtgitter abkühlen.Stecht mit dem Stiel eines Teelöffels ein Loch in die Seite jedes Brötchens, ohne es ganz zu durchstechen und gebt die Marmelade in einen Spritzbeutel und spritzen Sie sie in die Löcher der Brötchen, bis sie voll sind. Sie werden wissen, wann es voll ist, da sich der Spritzbeutel von selbst herausdrückt.Legen Sie die Karfreitagsbrötchen zurück die die Backform, so läuft die Marmelade unten nicht heraus.Wer möchte kann seine Karfreitagsbrötchen noch mit dem erwärmten Sirup bestreichen, um eine süße, klebrige Glasur zu erhalten. Gefüllt, fruchtig und bereit zum Verzehr! BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Karfreitagsbrötchen, Karfreitagsbrötchen mit Marmeladenfüllung, Oster Rezept Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Ich hoffe, ihr liebt dieses Karfreitagsbrötchen mit Marmeladenfüllung Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Gebäck ihr am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen der Karfreitagsbrötchen! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei mein Karfreitagsbrötchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln  mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel,  sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Bäckermesser/ Baguettmesser – Holzgriff ist gut verarbeitet,  Klingen sind wirklich sehr scharf Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat. ### Mega leckerer Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäsecreme   Ein köstlich feuchter Karottenkuchen mit einer leichten und frischen Orangen-Frischkäsecreme, verzaubert jeden Oster Nachmittags Kaffeetisch zu einem Highlight. Dieses Karottenkuchenrezept wird sicher ein Favorit bei Eurer Familie und Euren Freunden! Er ist super einfach und leicht zumachen und schmeckt himmlisch gut. Karottenkuchen Rezept Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es, online mit meinen Feinschmeckerfreunden zu chatten. Wir sprechen über eine ganze Reihe von Dingen, meistens im Zusammenhang mit Lebensmitteln, die häufig vom Thema abweichen, aber irgendwie kommen wir immer wieder auf die Sache zurück, die wir am meisten Lieben. Das kennt ihr bestimmt auch, da redet und redet man, weicht ab, und Zack weiß man kurz nicht mehr, warum es eigentlich gerade ging. Da fällt mir ein, bei Anja vom Blog-Castlemaker, gibt es auf auch ein Rezept mit kleinen Rüblikuchen als Rübli Mini Gugl getarnt. Warum dieses Rezept Kartottenkuchen Rezept gelingt Dieser Karottenkuchen ist köstlich, leicht und feucht. Die Orangen-Frischkäsecreme passt einfach wunderbar zum Karottenkuchen. Backt ihn in einer rechteckigen Backpfanne, um ihn auf Partys oder großen Veranstaltungen leichter servieren zu können. Wie man Karottenkuchen macht Ich habe dieses Karottenkuchenrezept im Laufe der Jahre so oft verwendet, was vermutlich ein Beweis für sein narrensicheres Rezept und die Tatsache ist, dass es ganz einfach köstlich ist. Normalerweise backe ich diesen Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäse-Zuckerguss in einer Laibpfanne, aber ich habe kürzlich festgestellt, dass das Backen in einer rechteckigen Pfanne* bedeutet, dass ich ihn etwas weiter dehnen kann, was das Servieren etwas einfacher macht, wenn wir Freunde und Familie haben Besuch. Es bedeutete auch zugleich, dass ich mehr Marzipan-Karotten* auf den Kuchen drücken konnte, was schließlich meinen beiden Mädels am meisten an diesem Kuchen anzieht! Habt ihr gewusst, dass In der Schweiz der Karottenkuchen sehr beliebt ist. Die Schweizer Version ist weniger süß und wird nicht gefrostet serviert, aber sie ist immer mit Marzipan-Karotten dekoriert. Daher wachsen alle Schweizer Kinder liebevoll mit Karottenkuchen auf und verbinden ihn mit diesen süßen Marzipan-Karotten. Es ist auch nicht ungewöhnlich, Karottenkuchen auf Geburtstagsfeiern zu finden, eine Idee, die ich bald umsetzen möchte. Tipps für die Herstellung von Karottenkuchen Trotz allem, was ihr in der Liste der Zutaten für dieses Karottenkuchenrezept seht, ist dieser Karottenkuchen überraschend leicht und feucht, duftet nach einer schönen Mischung aus gemahlenen Gewürzen, was ihn zu einer perfekten Kombination mit einer Tasse Kaffee macht. Das Weglassen der Nüsse führt zu einem leichteren Kuchen, ist aber auch etwas bröckelig, da die Nüsse dem Kuchen eine gewisse Form zu geben scheinen. Eine Küchenmaschine* mit einem Reibenaufsatz hilft Euch, die Karotten schnell zu reiben. Da Sie jedoch nur etwa 2 große Karotten benötigen, dauert dies mit einer normalen Handreibe kaum Zeit. Rezept: Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäsecreme Für den Kuchen 2 Eier (Gr.M) 140 ml  Pflanzenöl 200 g Muscovado-Zucker oder hellbrauner Zucker 180 g Mehl (Typ 405) 2 Teelöffel Backpulver Prise Salz 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss 300 g Karotten, fein gerieben 75 g Walnüsse, gehackt Für die Orangen-Frischkäsecreme 250 g Frischkäse (kalt, aus dem Kühlschrank) 50 g Butter, erweicht 1 Teelöffe Vanilleextrakt 275 g Puderzucker  1 Bio-Orange - Schale  Zubereitung: Den Backofen auf Ober-/Unterhitze 150 ° C vorheizen Eine 33 x 5,5 x 15  große Ofenbackform* einfetten und auslegen. In einer großen Schüssel die Eier, das Öl und den Zucker zusammenschlagen, bis sie blass und dick sind. Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver, gemahlenen Zimt und Muskatnuss hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Karottenraspeln und Walnüsse unterrühren. Der Teig wird ziemlich flüssig sein, aber macht Euch darüber keine Sorgen. Gießen nun den Teig in die Ofenbackform und backen Sie ihn etwa 55 Minuten lang oder bis ein in der Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt. Den Kuchen etwa 5 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Ihr ihn zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legt. Um die Orangen-Frischkäsecreme zuzubereiten, schlagt den Frischkäse und die Butter zusammen in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie den Vanilleextrakt, Puderzucker und Orangenschale hinzu und mischen alles. Die Glasur sollte ziemlich dick sein. Bei Bedarf können ihr die Creme ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um ihn zu festigen. Verteilen Sie das Topping auf dem abgekühlten Kuchen und servieren Sie ihn wie er ist oder dekorieren Sie ihn mit Marzipan-Karotten. Hier noch ein paar häuftig gestellte Fragen Wie lange hält Karottenkuchen? Dieses Karottenkuchenrezept ist sehr feucht und hält sich gut, ungefroren - für 3 bis 4 Tage auf einem überdachten Kuchenständer. Wenn ihr den Karottenkuchen mit einer Orangen-Frischkäsecreme dekoriert, sollte der übrig gebliebene Kuchen bis zu 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wie lagere ich Karottenkuchen? Sobald ein Karottenkuchen mit einer Frischkäsecreme überzogen wurde, sollte er bis zu 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ein nicht gefrorener Karottenkuchen kann 3 bis 4 Tage bei Raumtemperatur auf einem abgedeckten Kuchenständer gelagert werden. Welches Öl für einen Karottenkuchen? Jedes leichte oder geschmacksneutrale Öl kann in einem Karottenkuchen verwendet werden. Ihr könnt jedoch auch ein leichtes Olivenöl verwenden, wenn ihr die subtile Würze von Olivenöl mögen. Das habe ich auch schon ausprobiert und er war auch superlecker. Welche Nüsse für einen Karottenkuchen? Traditionell werden gehackte Walnüsse in Karottenkuchen hineingetan. Ihr könnt aber auch Nüsse nach eurem Geschmack auswählen z. B. Pekannüsse. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäsecreme Für den Kuchen2 Eier (Gr.M)140 ml Pflanzenöl200 g Muscovado-Zucker oder hellbrauner Zucker180 g Mehl (Typ 405)2 Teelöffel BackpulverPrise Salz1 Teelöffel gemahlener Zimt1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss300 g Karotten (fein gerieben)75 g Walnüsse (gehackt)Für die Orangen-Frischkäsecreme250 g Frischkäse (kalt, aus dem Kühlschrank)50 g Butter (erweicht)1 Teelöffe Vanilleextrakt275 g Puderzucker1 Bio-Orange - Schale Den Backofen auf Ober-/Unterhitze 150 ° C vorheizenEine 33 x 5,5 x 15  große Ofenbackform* einfetten und auslegen.In einer großen Schüssel die Eier, das Öl und den Zucker zusammenschlagen, bis sie blass und dick sind.Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver, gemahlenen Zimt und Muskatnuss hinzufügen.Mischen, bis alles gut vermischt ist.Karottenraspeln und Walnüsse unterrühren.Der Teig wird ziemlich flüssig sein, aber macht Euch darüber keine Sorgen.Gießen nun den Teig in die Ofenbackform und backen Sie ihn etwa 55 Minuten lang oder bis ein in der Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt.Den Kuchen etwa 5 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Ihr ihn zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legt.Um die Orangen-Frischkäsecreme zuzubereiten, schlagt den Frischkäse und die Butter zusammen in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie den Vanilleextrakt, Puderzucker und Orangenschale hinzu und mischen alles. Die Glasur sollte ziemlich dick sein.Bei Bedarf können ihr die Creme ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um ihn zu festigen.Verteilen Sie das Topping auf dem abgekühlten Kuchen und servieren Sie ihn wie er ist oder dekorieren Sie ihn mit Marzipan-Karotten. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Ich hoffe, ihr liebt dieses Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäsecreme Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Brioche Osterhasen backen für Ostern - Osterrezept Brioche Osterhasen backen für Ostern - Osterrezept. Diese Osterhasen aus Briocheteig dürfen an Ostern auf keinen Fall fehlen. Diese Osterhasen sind aus einem lockeren Brioche-Teig gemacht und schmecken locker, fluffig und frisch. Meine Kinder lieben sie und sind verzückt über diese süßen Osterhasen. Aber auch für uns Erwachsene sind super niedlich.   Wie diese Brioche Osterhasen genau geflochten werden, zeige ich Euch hier per Schritt per Schritt Anleitung Brioche Osterhasen sind eine beliebte Ostersüßspeise, die aus einem lockeren Brioche-Teig hergestellt werden. Sie sind in Form von Osterhasen geformt und können mit etwas Übung und Geduld leicht zubereitet werden. Um die Osterhasen zu machen, müssen Sie zunächst den Brioche-Teig vorbereiten. Das Rezept, das in der Anleitung gegeben wird, enthält Zutaten wie Milch, Eigelbe, Butter, Puderzucker, Weizenmehl, frische Hefe oder Trockenhefe und Salz. Sobald der Teig bereit ist, können Sie damit beginnen, die Osterhasen zu formen. Dies erfolgt durch das Übereinanderschichten von zwei gleich langen Teigstücken und das Formen von einem Strick, um das Aussehen eines Hasen zu erzielen. Anschließend werden die Osterhasen in den Ofen gebacken und mit Ei bestrichen, bevor sie serviert werden.   Ihr nehmt zwei gleichlange Teigstücke a´25 cm und 2 cm Durchmesser und formt sie zu einem Strick. Zuerst das eine Teigstück senkrecht und das andere waagerecht übereinanderlegen. Quasi zu einem Kreuz. Dann legt Ihr das obere Stück über das andere. Als Nächstes legt Ihr das untere Teigstück über das waagerechte Teigstück. Jetzt nehmt Ihr das rechte längliche Teigstück und legt es über das linke obere Teigstück, so das ein Kreuz entsteht. Das Gleiche macht ihr mit dem unteren. Jetzt nehmt ihr die beiden unteren Teigstücke und legt sie hinter den Teig. Das gleiche macht Ihr mit den oberen Teigstücken, so das ein Bauch entsteht. Für den Kopf nehmt ihr ein größeres Teigstück und formt eine Kugel und teilt ihn mit der Handfläche in zwei Teile. Mit einem Messer wird jetzt ein Schnitt in die Ohren gemacht, sodass zwei Ohren entstehen. Zum Schluss drückt Ihr zwei Rosinen als Augen in den Teig. Für die Pfoten nehmt ihr ein weiteres Teigstück, dreht eine längliche Wurst und teilt diese in der Mitte. Nicht durchschneiden! Zum Schluss setzt Ihr den Hasen zusammen und lasst ihn noch kurz für 5 Minuten leicht gehen. Dann streicht Ihr ihn mit dem Ei die Hasen ein und backt sie im Backofen. Rezept: Brioche Osterhasen Zutaten für etwa 8 Stück 1 Zitrone, unbehandelt 250 g kalte Milch 3 Eigelbe 200 g Butter, zimmerwarm 80 g Puderzucker 500 g Weizenmehl (Type 550) 20 g frische Hefe oder 8 g Trockenhefe 1 TL Salz 1 Ei, verquirlt Rosinen Zubereitung: Schale einer unbehandelten Zitrone abreiben und Saft auspressen. Milch, Eigelbe, Butter, Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Mehl, Hefe, Salz, 1 TL Zitronenabrieb und 1 TL Zitronensaft dazugeben und alles sehr gut miteinander verkneten. Arbeitsfläche bemehlen und den Teig auf die Arbeitsfläche geben, zu einer Kugel kneten und in die Rührschüssel geben und zugedeckt etwa 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf die Arbeitsfläche geben. Zwei gleichlange Teigstücke a´20 cm und 1 cm Durchmesser zu einer Wurst formen. Zuerst das eine Teigstück senkrecht und das andere waagerecht übereinander legen. Quasi zu einem Kreuz. Dann legt Ihr das obere Stück über das andere. Legt jetzt das untere Teigstück über das waagerechte Teigstück. Nehmt das rechte längliche Teigstück und legt es über das linke obere Teigstück, so das ein Kreuz entsteht. Das gleiche macht ihr mit dem unteren. Nun nehmt ihr die beiden unteren Teigstücke und legt sie hinter den Teig. Das Gleiche macht Ihr mit den oberen Teigstücken, so das ein Bauch entsteht. Für den Kopf nehmt ihr ein größeres Teigstück und formt eine Kugel und teilt ihn mit der Handfläche in zwei Teile. Mit einem Messer wird jetzt ein Schnitt in die Ohren gemacht, sodass zwei Ohren entstehen. Zum Schluss drückt Ihr zwei Rosinen als Augen in den Teig. Für die Pfoten nehmt ihr ein weiteres Teigstück, dreht eine länge Wurst und teilt diese in der Mitte. Nicht durchschneiden! Zum Schluss setzt Ihr den Hasen zusammen und  auf die Backleche legen und lasst sie noch kurz für 5 Minuten gehen. Backofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Osterhasen dem verquirlten Ei einstreichen. Im Ofen für etwa 12-15 Minuten goldbraun backen. Die Brioche Osterhasen aus auf einem Küchengitter etwas abkühlen lassen und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Fluffige Osterhasen aus Brioche-Teig Zutaten für etwa 8 Stück1 Zitrone (unbehandelt)250 g kalte Milch3 Eigelb200 g Butter zimmerwarm80 g Puderzucker500 g Weizenmehl (Type 550)20 g frische Hefe oder 8 g Trockenhefe1 TL Salz1 Ei (verquirlt)Rosinen Schale einer unbehandelten Zitrone abreiben und Saft auspressen.Milch, Eigelb, Butter, Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.Mehl, Hefe, Salz, 1 TL Zitronenabrieb und 1 TL Zitronensaft dazugeben und alles sehr gut miteinander verkneten.Arbeitsfläche bemehlen und den Teig auf die Arbeitsfläche geben, zu einer Kugel kneten und in die Rührschüssel geben und zugedeckt etwa 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.2 Backbleche mit Backpapier auslegen.Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf die Arbeitsfläche geben.Zwei gleichlange Teigstücke a´20 cm und 1 cm Durchmesser zu einer Wurst formen.Zuerst das eine Teigstück senkrecht und das andere waagerecht übereinander legen. Quasi zu einem Kreuz. Dann legt Ihr das obere Stück über das andere.Legt jetzt das untere Teigstück über das waagerechte Teigstück. Nehmt das rechte längliche Teigstück und legt es über das linke obere Teigstück, so das ein Kreuz entsteht. Das gleiche macht ihr mit dem unteren.Nun nehmt ihr die beiden unteren Teigstücke und legt sie hinter den Teig. Das Gleiche macht Ihr mit den oberen Teigstücken, so das ein Bauch entsteht. Für den Kopf nehmt ihr ein größeres Teigstück und formt eine Kugel und teilt ihn mit der Handfläche in zwei Teile.Mit einem Messer wird jetzt ein Schnitt in die Ohren gemacht, sodass zwei Ohren entstehen. Zum Schluss drückt Ihr zwei Rosinen als Augen in den Teig. Für die Pfoten nehmt ihr ein weiteres Teigstück, dreht eine länge Wurst und teilt diese in der Mitte. Nicht durchschneiden!Zum Schluss setzt Ihr den Hasen zusammen und  auf die Backleche legen und lasst sie noch kurz für 5 Minuten gehen.Backofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Osterhasen dem verquirlten Ei einstreichen.Im Ofen für etwa 12-15 Minuten goldbraun backen. Die Osterhasen aus Brioche-Teig auf einem Küchengitter etwas abkühlen lassen und servieren. Wenn Sie Brioche Osterhasen machen möchten, sollten Sie folgende Dinge beachten: Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere frische Hefe, um den bestmöglichen Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Folgen Sie dem Rezept sorgfältig und achten Sie darauf, dass der Teig genug Zeit hat, um aufzugehen. Verwenden Sie genug Mehl, um den Teig zu bearbeiten und zu formen, um zu vermeiden, dass er klebt. Seien Sie geduldig und üben Sie, um die richtige Technik für das Formen der Osterhasen zu erlernen. Backen Sie die Osterhasen in einem vorgeheizten Ofen bei der richtigen Temperatur und für die richtige Zeit, um sicherzustellen, dass sie goldbraun und durchgebacken sind. Verwenden Sie Rosinen als Augen und formen Sie kleine Teigstücke als Ohren und Pfoten, um die Osterhasen zu verzieren. Überprüfen Sie die Osterhasen regelmäßig während des Backens, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen. Lassen Sie die Osterhasen abkühlen, bevor Sie sie servieren oder einfrieren.   Mein Back-Tutorial:   8 FRAGEN ÜBER BRIOCHE OSTEHASEN REZEPT: Was sind Brioche Osterhasen? Brioche Osterhasen sind kleine, geformte Brioche-Brötchen, die in Form von Osterhasen hergestellt werden. Sie sind eine beliebte Oster-Süßspeise in Frankreich und anderen Teilen Europas. Wie werden Brioche Osterhasen hergestellt? Brioche Osterhasen werden aus einem lockeren Brioche-Teig hergestellt und in Form von Osterhasen geformt. Mit etwas Übung und Geduld können sie leicht zubereitet werden. Was sind die Zutaten für Brioche Osterhasen? Die Zutaten für Brioche Osterhasen sind Milch, Eigelbe, Butter, Puderzucker, Weizenmehl, frische Hefe oder Trockenhefe und Salz. Wie lange dauert es, Brioche Osterhasen zu machen? Es dauert ungefähr 45 Minuten, um den Brioche-Teig für die Osterhasen vorzubereiten. Danach benötigen Sie etwas Zeit, um die Osterhasen zu formen und sie im Ofen zu backen. Was sind die besten Verzierungen für Brioche Osterhasen? Die besten Verzierungen für Brioche Osterhasen sind Rosinen als Augen und kleine Teigstücke als Ohren und Pfoten. Kann man Brioche Osterhasen einfrieren? Ja, Brioche Osterhasen können eingefroren werden. Sie sollten vor dem Einfrieren gut verpackt werden, um sie vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Was ist der Unterschied zwischen Brioche Osterhasen und anderen Osterbackwaren? Der Unterschied zwischen Brioche Osterhasen und anderen Osterbackwaren besteht darin, dass sie aus einem lockeren Brioche-Teig hergestellt werden und in Form von Osterhasen geformt sind. Kann man Brioche Osterhasen auch für andere Anlässe machen? Ja, Brioche Osterhasen können auch für andere Anlässe wie Geburtstage oder Weihnachten gemacht werden. Sie müssen nur in andere Formen geformt werden. Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf    Das Osterfest ist nicht nur eine Zeit der Freude und des Zusammenkommens, sondern auch eine Zeit, in der köstliche Traditionen gepflegt werden. Und was könnte traditioneller sein als das Backen von Osterhasen? Diese Brioche-Osterhasen sind ein absolutes Muss für jeden Ostertisch. Hergestellt aus einem luftigen Brioche-Teig, der bei jedem Bissen ein Gefühl von Leichtigkeit und Frische vermittelt, sind sie eine wahre Delikatesse. Meine Kinder können gar nicht genug von diesen niedlichen Osterhasen bekommen und sind jedes Jahr aufs Neue begeistert von ihrem süßen Aussehen und ihrem köstlichen Geschmack. Doch auch für uns Erwachsene sind sie ein wahrer Genuss, der uns an die schönen Momente unserer Kindheit erinnert und uns ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Das Backen dieser Brioche-Osterhasen ist nicht nur ein kulinarisches Vergnügen, sondern auch eine wundervolle Möglichkeit, die Vorfreude auf das Osterfest zu spüren und die Zeit mit der Familie zu genießen. Also lasst uns gemeinsam in die Küche gehen, den Teig kneten, die süßen Hasen formen und uns an ihrem Anblick erfreuen. Denn diese kleinen Köstlichkeiten sind mehr als nur Backwaren – sie sind ein Symbol für die Freude und das Glück, das Ostern mit sich bringt. Ich hoffe, ihr liebt dieses Brioche Osterhasen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Gebäck am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme ist eine superleckere Kombination. Saftiger Karottenboden, der mit einer Sahne-Schmand-Vanillecreme bedeckt ist und darauf sind frische Erdbeeren. Das Highlight ist der Tortenaufleger mit einem wunderschönen Osterhasen Motiv. Wenn ihr noch auf der Suche nach einer Ostertorte seid, ist diese Torte perfekt. Ostern steht vor der Tür und Sie sind auf der Suche nach einer köstlichen und besonderen Torte für Ihren Oster-Kaffeetisch? Wie wäre es mit einer himmlischen Rübelitorte mit frischen Erdbeeren und einer Sahne-Schmand-Vanillecreme, die mit einem farbenfrohen Osterhasen Tortenauflegergarniert wird? Diese Rübelitorte ist ein wahrer Genuss und wird sicherlich das Highlight auf Ihrem Ostertisch sein. Die Kombination aus saftigem Karottenkuchen, süßen Erdbeeren und cremiger Vanillecreme ist einfach unwiderstehlich. Diese Rübelitorte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Blickfang auf Ihrem Ostertisch. Sie können sicher sein, dass Ihre Gäste begeistert sein werden. Wenn Sie nach einem einfachen und dennoch beeindruckenden Rezept für Ihre Osterfeier suchen, dann ist diese Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme genau das Richtige für Sie. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchen verzaubern! Das Beste an dieser Rübelitorte ist, dass sie sich wunderbar vorbereiten lässt. Sie können die Torte bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis es Zeit ist, sie zu servieren. So sparen Sie Zeit und können sich am Tag der Feierlichkeiten ganz auf Ihre Gäste konzentrieren. Hier sind drei Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Rübelitorte perfekt wird: Verwenden Sie frische, saftige Erdbeeren: Die Erdbeeren sollten reif und aromatisch sein, um den besten Geschmack zu erzielen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben und legen Sie sie gleichmäßig auf den Karottenkuchen, bevor Sie die Sahne-Schmand-Vanillecreme darauf verteilen. Schneiden Sie den Karottenkuchen horizontal in zwei Teile: Dadurch können Sie die Creme besser auftragen und die Erdbeeren bleiben an Ort und Stelle. Achten Sie darauf, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn schneiden. Garnieren Sie die Torte mit einem Osterhasen-Tortenaufleger: Dies gibt Ihrer Rübelitorte eine zusätzliche Note und macht sie zu einem echten Hingucker auf Ihrem Oster-Kaffeetisch. Sie können den Tortenaufleger in den meisten Supermärkten oder online finden. Insgesamt ist die Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme eine köstliche und einfache Torte für Ihre Ostertafel. Mit ein paar einfachen Tipps können Sie sicherstellen, dass sie perfekt wird und Ihre Gäste begeistert sein werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses wunderbare Osterdessert! Die Zubereitung der Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme ist sehr leicht und eigentlich auch sehr einfach gemacht. Die Karotten werden geraspelt und in eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz werden alle anderen Zutaten für den Teig hineingeben und glattgerührt. Danach wird der Teig in die Backform gegeben und glatt gestrichen. Im Ofen 50 Minuten auf der mittleren Schiene wird er an gebacken. Dann wird der Kuchen herausgenommen und vollständig in der Form abgekühlt. Nach erkalten aus der Backform lösen und quer mit einem scharfen Messer in 2 Böden teilen. In der Zwischenzeit werden die Erdbeeren gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. In einer hohen Schüssel wird die Sahne und Sahnesteif hineingeben  und mit dem Handrührgerät steif geschlagen. Schmand, Puddingpulver, Eierlikör und Zucker einrühren. Auf den ersten Boden etwas von der Sahne-Schmand-Vanillecreme mit einer Palette verstreichen Dann werden die Erdbeeren daraufverteilen. Der zweite Boden aufsetzten, leicht andrücken und mit der Sahne-Schmand-Vanillecreme bestreichen. Die Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Tortenaufleger auflegen und die restliche Creme am Rand mit einer Spachtel hochziehen. Vor dem Servieren mit dem Ostergras und die Karotten verzieren. Die Rüeblitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme ist  kreative Variation des klassischen Karottenkuchens Die Kombination aus saftigen Karotten, süßen Erdbeeren und einer reichhaltigen Sahne-Schmand-Creme macht diese Torte zu einem echten Genuss. Der Teig selbst ist wunderbar feucht und aromatisch, dank der geraspelten Karotten, dem Hauch von Zimt und der frischen Zitronenschale. Die gemahlenen Mandeln geben dem Teig eine leichte Nussigkeit und sorgen für eine angenehme Textur. Durch die Zugabe von Butter und Zucker wird der Teig schön locker und weich, was ihn zur perfekten Basis für die Füllung macht. Die Sahne-Schmand-Vanillecreme, die mit Eierlikör verfeinert ist, verleiht der Torte eine herrlich cremige und leicht süße Füllung. Der Schmand bringt eine leichte Säure mit, die gut mit der Süße der Erdbeeren harmoniert und für eine ausgewogene Geschmacksbalance sorgt. Die Erdbeeren fügen fruchtige Frische hinzu und kontrastieren schön mit der sahnigen Creme. Der Tortenaufleger, zusammen mit der Dekoration aus Marzipan-Rübli und Ostergras, macht die Torte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight. Diese Torte ist ideal für Ostern oder andere besondere Anlässe und wird sowohl optisch als auch geschmacklich alle begeistern. Insgesamt hat die Rüeblitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme eine köstliche Mischung aus saftigen, fruchtigen und cremigen Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Jede Scheibe ist ein Genuss, der die klassischen Aromen von Karottenkuchen auf eine neue, aufregende Weise interpretiert.     Rezept: Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 350 g Karotten 1/2 Bio-Zitrone 200 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 6 Eier (Gr.M) 250 g Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpilver 1 Teelöffel Zimt 259 g gemahlene Mandeln Für die Füllung: 150 g Erdbeeren 2 Päckchen Sahnesteif 400 ml Sahne 400 g Schmand 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver (ohne Kochen) 200 ml Eierlikör 150 g Zucker Für die Dekoration: 1 Oster-Tortenaufleger Zucker- oder Marzipan-Rübli rosa Ostergras Backutensilien:  1 runde 26er Springfform* Zubereitung für den Teig: Karotten schälen und raspeln. Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Die Schale abreiben, den Saft auspressen. Alles in einer Schüssel mischen. Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad) vorheizen. Springform einfetten. In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln einrühren und weiterschlagen. Mehl, Backpulver und Zimt mit einem Sieb darübersieben. Nun die gemahlene Mandeln und die Karotten unterheben. Den Teig in die Form geben und glatt streichen. Im heißen Ofen 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und vollständig in der Form abkühlen lassen. Nach erkalten aus der Form lösen und quer mit einem scharfen Messer in 2 Böden teilen. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel Sahne und Sahnesteif geben und mit dem Handrührgerät steif schlagen. Schmand, Puddingpulver, Eierlikör und Zucker einrühren. Auf den ersten Boden etwas von der Sahne-Schmand-Vanillecreme verstreichen. Dann die Erdbeeren daraufverteilen. Zweiten Boden aufsetzten, leicht andrücken und mit der Sahne-Schmand-Vanillecreme bestreichen. Den Tortenaufleger aufegen. Creme am Rand mit einer Spachtel hochziehen. Die Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme  etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit dem Ostergras und Zucker- oder Marzipan-Rübli außenherum dekorieren. Die Rüeblitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme schmeckt unglaublich köstlich und vielschichtig. Der Teig ist angenehm saftig und leicht süß, mit einem dezenten Zimtaroma, das wunderbar mit den natürlichen, leicht erdigen Noten der Karotten harmoniert. Die gemahlenen Mandeln verleihen dem Teig eine feine Nussigkeit und eine leicht dichte Textur, die jedoch durch die Karotten und die Butter wunderbar locker bleibt. Die Füllung aus Sahne-Schmand-Vanillecreme bringt eine herrlich cremige Komponente ins Spiel. Die Creme ist reichhaltig, mit einer angenehmen Süße, die durch den leicht herben Geschmack des Schmands und die samtige Konsistenz des Eierlikörs perfekt ausbalanciert wird. Die Erdbeeren, die zwischen den Böden und in der Creme verteilt sind, fügen eine frische, fruchtige Säure hinzu, die einen schönen Kontrast zur süßen, cremigen Füllung bildet. Der Geschmack dieser Torte ist ein harmonisches Zusammenspiel von süß, fruchtig und nussig, mit einer subtilen Würze. Jede Gabel bietet eine wunderbare Balance aus saftigem, aromatischem Teig und cremig-frischer Füllung, abgerundet durch die fruchtige Note der Erdbeeren. Sie ist nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch optisch ein Highlight, besonders mit der festlichen Dekoration Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme Für den Teig:350 g Karotten1/2 Bio-Zitrone200 g weiche Butter150 g Zucker (alternativ 70 g Xucker)1 Päckchen Vanillezucker6 Eier (Gr.M)250 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen Backpilver1 Teelöffel Zimt259 g gemahlene MandelnFür die Füllung:150 g Erdbeeren2 Päckchen Sahnesteif400 ml Sahne400 g Schmand2 Päckchen Vanille-Puddingpulver (ohne Kochen)200 ml Eierlikör150 g ZuckerFür die Dekoration:1 Oster-TortenauflageZucker- oder Marzipan-Rüblirosa OstergrasBackutensilien: 1 runde 26er Springfform Karotten schälen und raspeln. Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Die Schale abreiben, den Saft auspressen. Alles in einer Schüssel mischen.Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad) vorheizen.Springform einfetten.In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen.Eier einzeln einrühren und weiterschlagen.Mehl, Backpulver und Zimt mit einem Sieb darübersieben.Nun die gemahlene Mandeln und die Karotten unterheben.Den Teig in die Form geben und glatt streichen.Im heißen Ofen 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Herausnehmen und vollständig in der Form abkühlen lassen.Nach erkalten aus der Form lösen und quer mit einem scharfen Messer in 2 Böden teilen.Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.In eine Schüssel Sahne und Sahnesteif geben und mit dem Handrührgerät steif schlagen.Schmand, Puddingpulver, Eierlikör und Zucker einrühren.Auf den ersten Boden etwas von der Sahne-Schmand-Vanillecreme verstreichen.Dann die Erdbeeren daraufverteilen.Zweiten Boden aufsetzten, leicht andrücken und mit der Sahne-Schmand-Vanillecreme bestreichen.Den Tortenaufleger aufegen.Creme am Rand mit einer Spachtel hochziehen.Die Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme  etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren mit dem Ostergras und Zucker- oder Marzipan-Rübli außenherum dekorieren. Rezept Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Fluffige Karfreitagsbrötchen mit Marmeladenfüllung Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Ich hoffe, ihr liebt dieses Rübelitorte mit Erdbeeren und Sahne-Schmand-Vanillecreme so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte oder Kuchen am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Super fluffiges geflochtenes Brioche-Osternest Rezept Ein geflochtenes Brioche-Osternest ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein wahrer Blickfang auf dem festlich gedeckten Ostertisch. Wenn die Osterzeit näher rückt und die Vorfreude auf das Fest steigt, ist es die perfekte Gelegenheit, sich in die Küche zu begeben und selbstgebackene Osternester zu zaubern. Mit diesem Rezept für geflochtenes Brioche-Osternest habt ihr genau das richtige Rezept gefunden, um euren Ostertisch zu bereichern und eure Lieben zu verwöhnen. Freut euch auf ein Backerlebnis voller Genuss und Kreativität, das eure Ostertafel zu etwas ganz Besonderem macht Jedes Jahr bekommt jeder aus unserer Familie ein geflochtenes Brioche-Osternest. Es hat schon seit Jahren eine gewisse Tradition bei uns. Sei es zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Darin ist auch immer ein farbiges Osterei platziert. Da der Brioche-Teig ein übernacht Teig ist, kann man die Osternester perfekt zum Frühstück machen. So einfach und leicht gehen die geflochtene Brioche-Osternester. Zuerst wird in einer kleinen Schüssel die Milch mit 1 Teelöffel Zucker, 1 Esslöffel Mehl und der Hefe mit einem Schneebesen verrührt, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Die Mischung für 20 Minuten gehen lassen. In eine große Rührschüssel das übrige Mehl, restlichen Zucker, Salz, Ei und Butter geben. Hefemilch dazugeben und alles 10 Minuten mit dem Knethaken verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig nochmals durchkneten und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag den Teig herausnehmen, durchkneten und in 10 gleichgewichtige Kugeln teilen. Nun 2 Stränge a´25 cm formen. Diese miteinander verschlingen und zu einem Kreis formen und die Enden feste zusammendrücken. Die Kränze mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten. Ein kleines hitzebeständiges Gefäß in die Mitte setzten, somit bleibt die Form innen standfest und backt nicht zusammen. Die Brioche-Osternester nochmals für etwa 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Nun das Eigelb mit der Sahne in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Brioche-Osternester mit einem Backpinsel bestreichen und den Hagelzucker über jeden Kranz verteilen. Die Brioche-Osternester im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldbraun backen. Nach Wunsch mit Eiern servieren. Die Brioche-Osternester schmecken wunderbar leicht, locker und fluffig. Wer möchte kann die Osternester gerne auch mit etwas Butter oder Marmelade essen. Sie sind perfekt für ein Osterfrühstück oder Oster-Kaffenachmittag mit der Familie. Rezept: Geflochtenes Brioche-Osternest Rezept Zutaten für 5 Stück: 180 g lauwarme Milch 60 g Zucker 300 g Mehl 5 g frische Hefe 1 Prise Salz 1 Ei 50 g weiche Butter 1 Eigelb 1 Esslöffel Sahne 3 Esslöffel Hagelzucker Zubereitung: In eine kleine Schüssel die Milch mit 1 Teelöffel Zucker, 1 Esslöffel Mehl und der Hefe mit einem Schneebesenverrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Die Mischung für 20 Minuten gehen lassen. In eine große Rührschüssel das übrige Mehl, restlichen Zucker, Salz, Ei und Butter geben. Hefemilch dazugeben und alles 10 Minuten mit dem Knethaken verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig nochmals durchkneten und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag den Teig herausnehmen, durchkneten und in 10 gleichgewichtige Teile teilen. Nun 2 Stränge a´25 cm formen. Diese miteinander verschlingen, zu einem Kreis formen und die Enden zusammendrücken. Die Kränze mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten. Ein kleines hitzebeständiges Gefäß in die Mitte setzten, somit bleibt die Form innen standfest und backt nicht zusammen. Nochmals für etwa 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eigelb mit der Sahne in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Brioche-Osternester mit einem Backpinsel bestreichen und den Hagelzucker über jeden Kranz verteilen. Die Brioche-Osternester im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen. Nach Wunsch mit Eiern servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Geflochtenes Brioche-Osternest Für den Teig:180 g lauwarme Milch60 g Zucker300 g Mehl5 g frische Hefe1 Prise Salz1 Ei50 g weiche Butter1 Eigelb1 Esslöffel Sahne3 Esslöffel Hagelzucker In einer kleinen Schüssel die Milch mit 1 Teelöffel Zucker, 1 Esslöffel Mehl und der Hefe mit einem Schneebesenverrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Die Mischung für 20 Minuten gehen lassen.In eine große Rührschüssel das übrige Mehl, restlichen Zucker, Salz, Ei und Butter geben.Hefemilch dazugeben und alles 10 Minuten mit dem Knethaken verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig nochmals durchkneten und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.Am nächsten Tag den Teig herausnehmen, durchkneten und in 10 gleichgewichtige Teile teilen. Nun 2 Stränge a´25 cm formen. Diese miteinander verschlingen, zu einem Kreis formen und die Enden zusammendrücken. Die Kränze mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten. Nochmals für etwa 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.Eigelb mit der Sahne in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Brioche-Osternester mit einem Backpinsel bestreichen und den Hagelzucker über jeden Kranz verteilen.Die Brioche-Osternester im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen. Nach Wunsch mit Eiern servieren. BrötchenDeutschBrioche-Osternest, Gebäck, Geflochtenes Brioche-Osternest, Ostern Rezept 5 Backtipps für das geflochtene Brioche-Osternest: Verwende frische Zutaten: Stelle sicher, dass deine Zutaten frisch sind, besonders die Hefe. Frische Zutaten garantieren ein besseres Ergebnis und einen köstlicheren Geschmack. Gib dem Teig Zeit zum Aufgehen: Lasse den Teig ausreichend lange gehen, damit er schön luftig wird. Geduld ist der Schlüssel zu einem perfekten Brioche-Osternest! Halte die Konsistenz im Auge: Achte darauf, dass der Teig nicht zu klebrig ist. Falls nötig, kannst du etwas Mehl hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Achte auf die Backzeit: Backe das geflochtene Brioche-Osternest genau nach Anleitung, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig durchgebacken ist. Zu langes Backen kann zu trockenem Brioche führen. Verziere mit Liebe: Verleihe deinem geflochtenen Brioche-Osternest eine persönliche Note, indem du es mit Hagelzucker bestreust oder mit bunten Streuseln dekorierst. Denke daran, dass auch das Auge mitisst! Mit diesen Tipps steht einem perfekten geflochtenen Brioche-Osternest nichts mehr im Wege. Viel Spaß beim Backen und Genießen! Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Eierlikör Gugelhupf Rezept – Mega saftig und lecker   Ein festliches Finale für Ihr Osterfest: Geflochtenes Brioche-Osternest Mit einem Hauch von Tradition und einer Prise Kreativität zaubern Sie mit diesem Rezept für geflochtenes Brioche-Osternest ein echtes Highlight auf Ihre Ostertafel. Die Kombination aus zartem Teig, süßem Hagelzucker und dem symbolträchtigen Osternest-Design macht dieses Gebäck zu einem unvergesslichen Genuss für die ganze Familie. Eine Ode an das Osterfest Das Osterfest ist eine Zeit der Freude, der Gemeinschaft und des Genusses. Mit diesem geflochtenen Brioche-Osternest können Sie die festliche Atmosphäre auf Ihrer Ostertafel perfekt unterstreichen. Der köstliche Duft von frischem Teig, der Anblick der kunstvoll geflochtenen Kranze und die süßen Akzente des Hagelzuckers versprechen ein Fest für alle Sinne und lassen die Vorfreude auf das Osterfest noch weiter steigen. Ein Symbol der Verbundenheit Das geflochtene Brioche-Osternest ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Symbol der Verbundenheit und des Miteinanders. Beim gemeinsamen Backen und Genießen dieses köstlichen Gebäcks kommen Familie und Freunde zusammen, um die traditionellen Rituale des Osterfestes zu zelebrieren und kostbare Momente der Gemeinschaft zu erleben. Ein Fest für die Sinne Wenn Sie Ihr geflochtenes Brioche-Osternest aus dem Ofen holen und den verlockenden Duft von frisch gebackenem Brioche in der Luft spüren, wissen Sie, dass ein Fest für die Sinne bevorsteht. Der Anblick der goldenen Kränze, das Knistern des Hagelzuckers und der erste Biss in den zarten Teig versetzen Sie sofort in festliche Stimmung und lassen Sie den Zauber des Osterfestes in vollen Zügen genießen. Ein Rezept für besondere Momente Ich habe dieses geflochtene Brioche-Osternest selbst gebacken und war von dem Ergebnis begeistert. Die Kombination aus zartem Teig, süßem Hagelzucker und kunstvoller Gestaltung macht dieses Gebäck zu einem echten Hingucker auf jeder Ostertafel. Ich bin sicher, dass auch Sie und Ihre Lieben von diesem Rezept begeistert sein werden und es gerne in Ihre Ostertradition aufnehmen werden. Ein herzliches Dankeschön Ich möchte mich an dieser Stelle bei Ihnen für Ihre Begeisterung und Ihre Unterstützung bedanken. Es ist mir eine Freude, meine Leidenschaft für das Backen mit Ihnen zu teilen und Ihnen dabei zu helfen, besondere Momente zu schaffen. Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein frohes Osterfest und hoffe, dass dieses geflochtene Brioche-Osternest dazu beiträgt, Ihren Tag noch ein wenig festlicher zu gestalten. Ich hoffe, ihr liebt diese geflochtene Brioche-Osternester Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen, Torte oder Gebäck am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Mit herzlichen Grüßen, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### So einfach Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce Rezept: 100% Genuss pur Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce sind ein echtes Frühlingsgericht! Die feinen Ravioli werden mit einer aromatischen Füllung aus Bärlauch, Ricotta und Parmesan zubereitet, die für eine wunderbare Würze sorgt. Der selbstgemachte Pastateig macht die Ravioli besonders zart und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis. Die cremige Parmesan-Sahne-Sauce ergänzt das Gericht perfekt: Sie ist reichhaltig, aber dennoch nicht zu schwer, sodass der feine Geschmack des Bärlauchs voll zur Geltung kommt. Ein Hauch Muskatnuss und frisch gemahlener Pfeffer runden das Ganze ab. Serviert mit etwas frisch geriebenem Parmesan und vielleicht ein paar gerösteten Pinienkernen, wird dieses Gericht garantiert zum Highlight. Perfekt für ein gemütliches Frühlingsdinner oder ein besonderes Essen mit Freunden und Familie Es liegt was in der Luft. Merkst du es? Es wird Frühling! Deshalb gab es neulich bei uns, selbst gemachte Bärlauch-Ravioli mit einer Parmesan-Sahne-Sauce. Nachdem ich schon ein  Bärlauch-Faltenbrot, herzhafte Bärlauch-Bacon Muffins mit Bärlauch Frosting sowie ein köstliches Bärlauchsalz gemacht habe. Wer denkt, das ist ein schwieriges Rezept, den kann ich beruhigen. Es ist einfach und leicht!!   Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce Rezept Dieses Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce, ist ein köstliches und leckeres Mittag oder Abendessen mit der Familie oder mit Freunden. Man kann die Bärlauch-Ravioli auch wunderbar schon einen Tag vorher zubereiten und sie abgedeckt im Kühlschrank lagern.  Der Nudelteig ist schnell gemacht, da man alle Zutaten verkneten muss. Anschließend rollt man ihn dünn aus mit einer Nudelmaschine* oder Nudelholz. Nun füllt man ihn mit der angerührten Bärlauchfüllung und gibt 1 Teelöffel darauf und überdeckt ihn mit den anderen ausgerollten Teig. Mit einem Ravioli Ausstecher*, werden die Bärlauch-Ravioli ausgestochen und kommen ins vorbereitete Nudelwasser. Währendessen kann man die Parmesan-Sahne-Sauce zubereiten. Das geht in Achtminuten. Da zu habe ich selbst gemachte Bärlauch Brötchen gereicht. Diese Bärlauch Pasta gefüllt ist ein wahres Gedicht! Verwendung Der Bärlauch ist eine althergebrachte Heil-, Gemüse-, und Gewürzpflanze. In der Naturheilkunde wird es vor allen wegen seiner verdauungsfördernd, reinigenden und bluthochdrucksenkenden Wirkung geschätzt. Grundsätzlich ist die gesamte Pflanze. In der Küche werden, jedoch vor allem die Blätter eingesetzt. Sie haben ein kräftiges Knoblaucharoma, das ist aber weniger scharf ist als das der Knoblauchzehen. Durch Hitzeeinwirkung verlieren die Blätter viel von Aroma, darum werden sie vornehmlich roh verwendet und, wenn überhaupt, nur kurz erhitzt. Sie sind vielseitig einsetzbar für Pestos, Kräuterbutter-, -dips,- Frischkäse, zum Herstellen zum Beispiel: Würzen von Salaten, Suppen, Soßen, Gemüse-, Kartoffeln-, Nudeln-, Knödel- und Eiergerichten und zum aromatisierten von Ölen, Essigen und Salzen. Der Geschmack der Blätter harmoniert sehr gut mit den anderen Wildkräutern und mediterranen Küchenkräutern. Die Zwiebeln sind, gehackt oder zerdrückt, wie Knoblauchzehen. Die Knospen kann man wie Gemüse zubereiten und die Blütengarnitur. 5 Tipps, damit deine Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce perfekt gelingen: Feiner Pastateig: Achte darauf, den Teig sehr dünn auszurollen (ca. 1 mm), damit die Ravioli nicht zu dick werden und die Füllung schön zur Geltung kommt. Bärlauch blanchieren: Falls der Bärlauch sehr intensiv ist, kannst du ihn kurz blanchieren. Das mildert die Schärfe etwas und sorgt für eine schöne grüne Farbe in der Füllung. Füllung nicht zu feucht: Damit die Ravioli beim Kochen nicht aufweichen, sollte die Füllung nicht zu flüssig sein. Falls nötig, kannst du etwas Semmelbrösel oder Parmesan hinzufügen, um sie fester zu machen. Ravioli gut verschließen: Drücke die Ränder der Ravioli fest an (am besten mit einer Gabel oder einem Ravioli-Ausstecher), damit sie beim Kochen nicht aufplatzen. Sanft kochen: Koche die Ravioli nur in leicht siedendem Wasser, nicht sprudelnd kochend. So bleiben sie intakt und werden nicht zu weich.   Das Rezept zum Ausdrucken Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce Nudelteig• 200 g Mehl• 2 Eier• 2 Eigelb• 1 EL Olivenöl• ½ TL SalzFüllung• 50 g Bärlauchblätter (frisch, halbiert)• 200 g Frischkäse• ½ Zitrone (unbehandelt, ¼ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst)• ¼ TL Salz• 3 Prisen PfefferParmesan Sahne Sauce:2 Schalotteetwas Olivenöl400 g Sahne150 g BärlauchMuskatnussSalz und Pfefferfrisch geriebener Parmesan NudelteigMehl, Eier, Eigelb, Öl und Salz in eine Küchenmaschine mit Knethaken geben und 3 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten ruhen lassen.FüllungBärlauch in den Zerkleinerer geben, 5 Sekunden zerkleinern.Frischkäse, Zitronenabrieb, 1 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und gut verrühren.Für die Sauce: Schalotte abziehen und fein würfeln. Die Würfel in etwas Olivenöl in einer Pfanne glasig andünsten.Die Sahne dazugeben und einige Minuten einköcheln lassen, bis sie langsam dicker wird. Bärlauch in feine Streifen schneiden.Sobald die Sauce etwas eingedickt ist, vom Herd nehmen. Mit Muskatnuss Salz und Pfeffer würzen und den Bärlauch unterheben. Ist Bärlauchpasta gesund? Ja, Bärlauchpasta kann sehr gesund sein! Bärlauch enthält viele wertvolle Nährstoffe, darunter Vitamin C, Eisen und Magnesium. Er wirkt antibakteriell, fördert die Verdauung und kann das Immunsystem stärken. Kombiniert mit frischen Zutaten und gesunden Fetten (z. B. Olivenöl) ist Bärlauchpasta eine nährstoffreiche Mahlzeit. Ist es unbedenklich, mit Bärlauch zu kochen? Ja, es ist unbedenklich, mit Bärlauch zu kochen – solange man ihn nicht mit giftigen Doppelgängern wie Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen verwechselt. Beim Sammeln in der Natur sollte man daher sicher sein, dass es sich wirklich um Bärlauch handelt. Gekaufter oder selbst angebauter Bärlauch ist vollkommen sicher. Kann man Bärlauch pürieren? Ja, Bärlauch lässt sich problemlos pürieren! Er eignet sich hervorragend für Pesto, Suppen, Saucen oder als würzige Zutat in Dips. Damit er seine leuchtend grüne Farbe behält, kann man ihn vorher kurz blanchieren. Wie lange muss man Bärlauch erhitzen? Bärlauch sollte nur kurz erhitzt werden, da er sonst sein feines Aroma und viele Nährstoffe verliert. Am besten gibt man ihn erst am Ende der Garzeit zu warmen Speisen oder verwendet ihn roh in Salaten oder Dips. Wenn er in Saucen oder Suppen verarbeitet wird, reichen wenige Minuten sanftes Erhitzen.   Die einzelne Schritte Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce ist so gut! Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce sind ein echtes Highlight für alle, die den frischen Geschmack des Frühlings lieben! Die Kombination aus würziger Bärlauchfüllung und cremiger Sauce macht dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem – perfekt für ein genussvolles Abendessen mit Familie oder Freunden. Also, schnapp dir frischen Bärlauch, rolle den Pastateig aus und zaubere dir ein Stück Frühling auf den Teller! Selbstgemachte Pasta mag etwas Zeit kosten, aber der Geschmack belohnt jede Mühe. Probiere es aus und lass dich von der Aromenvielfalt begeistern! Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! Tina-Maria  **BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schnell gemachtes Bärlauch-Tomaten-Pesto Rezept mit 100% frische Dieses leckere Bärlauch-Tomaten-Pesto ist in nur fünf Minuten gemacht. Dann hast du ein gigantisches leckeres Pesto. Einfach alles in einen elektrischen Zerkleinerer* geben, mixen und fertig ist das Pesto. Schneller geht es nicht. Es passt hervorragend zu Nudeln, als Brotaufstrich auf einem Bärlauch-Faltenbrot, knusprigen Bärlauch Brötchen oder zu Fleischgerichten. Es geht nichts über ein frisches Bärlauch-Tomaten-Pesto. Wie das schnell und einfach zubereitet wird, zeige ich dir. Bärenstark wilder Bärlauch - Bärlauch-Tomaten Pesto Bärlauch (Allium ursinum) ist als Wildkraut der Gattung Lauch- und Zwiebelgewächse verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel. Unter seinen vielen anderen Namen sind Bärlauch, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hexenzwiebel und Ramsen wohl die bekanntesten. Das mehrjährige Zwiebelgewächs ist in Europa und Teilen Asiens vor allem in humusreichen, feuchten Laub- und Auenwälder an schattigen Standorten verbreitet, wird bis zu 30 Zentimeter hoch und wächst oft bodendenkend. Es hat einen fünf bis 20 Zentimeter langen Stiel und pro Zwiebel meist zwei flache, zwei bis fünf Zentimeter breite, oval-lanzettförmige Blätter mit glattem Rand und parallel verlaufenden Adern. Sie sind an der Blattoberseite dunkelgrün glänzend und an der Unterseite etwas heller grün und matt. Zu Anfang ist die Blüte von einer Hülle umgeben, die kugelförmige Scheindolde mit ihren weißen, sternförmigen Einzelblüten erscheint dann von April bis Mai. Verwendung Der Bärlauch ist eine althergebrachte Heil-, Gemüse-, und Gewürzpflanze. In der Naturheilkunde wird es vor allen wegen seiner verdauungsfördernd, reinigenden und bluthochdrucksenkenden Wirkung geschätzt. Grundsätzlich ist die gesamte Pflanze. In der Küche werden, jedoch vor allem die Blätter eingesetzt. Sie haben ein kräftiges Knoblaucharoma, das ist aber weniger scharf ist als das der Knoblauchzehen. Durch Hitzeeinwirkung verlieren die Blätter viel von Aroma, darum werden sie vornehmlich roh verwendet und, wenn überhaupt, nur kurz erhitzt. Sie sind vielseitig einsetzbar für Pestos, Kräuterbutter-, -dips,- Frischkäse, zum Herstellen zum Beispiel: Würzen von Salaten, Suppen, Soßen, Gemüse-, Kartoffeln-, Nudeln-, Knödel- und Eiergerichten und zum aromatisierten von Ölen, Essigen und Salzen. Der Geschmack der Blätter harmoniert sehr gut mit den anderen Wildkräutern und mediterranen Küchenkräutern. Die Zwiebeln sind, gehackt oder zerdrückt, wie Knoblauchzehen. Die Knospen kann man wie Gemüse zubereiten und die Blütengarnitur.   Rezept: Bärlauch-Tomaten Pesto 80 g Bärlauchblätter 80 g Parmesan 50 g Pinienkerne 60 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft 100 g Olivenöl ½ TL Salz Zubereitung: Bärlauch vorbereiten:Den frischen Bärlauch gründlich waschen, trockenschütteln und die Stiele entfernen. Falls die Blätter noch nass sind, mit einem Küchentuch vorsichtig trocken tupfen. Pinienkerne rösten:Eine Pfanne ohne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Pinienkerne darin goldbraun rösten. Dabei regelmäßig schwenken, damit sie nicht verbrennen. Anschließend kurz abkühlen lassen. Parmesan zerkleinern:Den Parmesan in grobe Stücke schneiden, damit er später leichter im Mixer verarbeitet werden kann. Zutaten mixen:In einem leistungsstarken Mixer oder mit einem Pürierstab den Bärlauch, Parmesan, die gerösteten Pinienkerne und die abgetropften getrockneten Tomaten geben. Alles auf höchster Stufe kurz zerkleinern, bis eine grobe Masse entsteht. Olivenöl und Salz hinzufügen:Das Olivenöl und das Salz dazugeben und erneut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Falls das Pesto zu dick ist, kann noch etwas mehr Olivenöl hinzugefügt werden. Abschmecken & Aufbewahrung:Das fertige Bärlauch-Tomaten-Pesto nach Geschmack mit mehr Salz oder etwas Zitronensaft verfeinern. In ein sauberes Glas füllen, mit etwas Olivenöl bedecken und gut verschließen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält es sich etwa eine Woche. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Schnell gemachtes Bärlauch-Tomaten-Pesto Rezept Dieses leckere Bärlauch-Tomaten-Pesto ist in nur fünf Minuten gemacht 80 g Bärlauchblätter80 g Parmesan50 g Pinienkerne60 g getrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft)100 g Olivenöl½ TL Salz Bärlauch waschen und die Stiele entfernen.Pinienkerne in einer Pfanne rösten.Parmesan in Stücke schneidenIn einen Mixer nun den Bärlauch, Parmesan, Pinienkerne und getrocknete Tomaten hineingeben und auf höchster Stufe kurz zerkleinern.Olivenöl und Salz dazugeben und kurz cremig mixen. DipDeutsch, DeutschlandBärlauch, Bärlauch Pesto, Bärlauch Rezept, Pesto Rezept Warum Bärlauch-Tomaten-Pesto  so gut ist Das Bärlauch-Tomaten-Pesto ist eine aromatische Mischung aus frischem Bärlauch, getrockneten Tomaten, Parmesan und Pinienkernen. Für die Zubereitung des Bärlauch-Tomaten-Pesto werden alle Zutaten in einem Mixer cremig püriert. Ob zu Pasta, auf frischem Brot oder als Dip – das Bärlauch-Tomaten-Pesto verleiht jedem Gericht eine würzige Note. Selbstgemachtes Bärlauch-Tomaten-Pesto hält sich im Kühlschrank einige Tage und schmeckt besonders intensiv, wenn es etwas durchgezogen ist. Wer gerne experimentiert, kann das Bärlauch-Tomaten-Pesto mit Walnüssen oder Mandeln variieren. Das Bärlauch-Tomaten-Pesto ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern bringt auch frische, würzige Aromen in deine Küche. Mit seinen natürlichen Zutaten ist es eine gesunde und köstliche Alternative zu fertigen Soßen. Ob als Pastasauce, Brotaufstrich oder Dip – es verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Außerdem kannst du es auf Vorrat zubereiten und jederzeit genießen. Probier es aus und lass dich von dem intensiven Geschmack begeistern! **BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere Brioche mit Nutella gefüllt Rezept Ein köstliches Rezept für Brioche mit einer Nutella-Schokoladenfüllung. Was gibt es Schöneres als fluffige,weiche und lockere hausgemachte Brioches mit Schokoladencreme für ein Ultra-Gourmet-Frühstück oder einen wunderschönen Kaffeenachmittag? Es gibt nichts Einfacheres, als diese flauschige Brioche zuzubereiten. Alle Zutaten außer der Schokolade werden gleichzeitig in die Rührschüssel gegeben, der Teig wird geknetet. Danach wird der Briocheteig eine Stunde lang zugedeckt zum Aufgehen, dann werden die Brioches geformt und mit flüssiger Schokolade gefüllt und anschließend 30 Minuten lang gebacken. Ich habe meine Brioches mit Nutella gefüllt, weil meine Kinder diese Creme einfach lecker Finden. Ihr könnt natürlich eine Schokoladencreme oder Schokoladenstücke verwenden, die ihr am liebsten esst. Diese Brioches können aber auch mit Gebäckcreme, Schmelzkäse oder Marmelade gefüllt werden. Oder ihr könnt auch,Vanille-Sahne-Brioche, Walnuss-Brioche oder auch die Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerfüllung ausprobieren. So füllt Ihr die Brioche: Ich mache die Teigportionen leicht flach, nicht zu viel, weil sonst die Füllung zu nahe an der Oberseite der Brioche liegt. Ich gebe einen Esslöffel Nutella -Schokoladencreme in die Mitte, falte die Ränder um und drücke den Teig, um ihn zu versiegeln. Ich lege die Brioche mit dem Verschluss unten auf meine Theke, lege die Handfläche oben in einen Schnitt und rolle, um eine Kugel zu formen. Ich lege die Brioche in eine ausgefettet 12er Muffinform* und bedecke sie mit einem Küchentuch und lasse sie 15 Minuten gehen. Danach bestreiche ich sie mit Eigelb. Im Ofen auf 175 ° vorheizen und die Brioche mit Schokoladenfüllung werden 20 Minuten gebacken. Sobald die Brioche aus dem Ofen kommen stelle ich sie kurz auf einem Gitter und hole sie dann aus der Form. Wie Brioche mit Schokoladenfüllung aufbewahren Diese Brioche mit der Nutella Füllung sind am selben Tag köstlich und können in einem Gefrierbeutel eingefroren werden. Das Rezept kann bei Bedarf halbiert werden. Sucht Ihr nach weiteren Dessertideen? Klicken Sie auf meine Kategorie "Süß" für weitere Desserts und Leckereien.   Rezept: Brioche mit Nuella -Schokoladenfüllung Zutaten für 12 Stück 30 g frische Hefe oder 3 Päckchen Trockenhefe 200 ml Milch 500 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Puderzucker 1 Teelöffel Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale 1 Ei (Gr.M) 3 Eigelbe (Gr.M) 100 g weiche Butter Schokoladencreme zum befüllen   Zubereitung: Hefe und Milch zusammen in einen Topf kurz erwärmen, sodass die Hefe aufgelöst ist. Mehl, Salz, Vanillezucker, das Ei, Eigelbe und Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale in eine Rührschüssel geben und verkneten. Butter hinzugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Abgedeckt mit einem Küchentuch an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Die Mulden eines Muffinsblech gut einfetten. Briocheteig auf einer leicht bemehlten Fläche gut durchkneten zu einer Rolle formen und in 13 Stücke teilen.  12 Stücke davon etwas flachdrücken und mit einem Esslöffel Nutella in die Mitte füllen. Die Ränder zusammenfalten und versiegeln, dabei zu einer Kugel formen. Die Kugeln mit der Naht nach unten in das ausgefettet 12er Muffinform geben. Mit dem übrigen Stück 12 kleine Kugeln formen und auf die Brioche mittig daraufsetzten. Mit einem Küchentuch 15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 190 °C vorheizen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Brioche auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und auf einem Gritter abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Mulden lösen und etwas abkühlen lassen. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Brioche mit Schokoladenfüllung 30 g frische Hefe oder 3 Päckchen Trockenhefe200 ml Milch500 g Mehl1/2 Teelöffel Salz1 Päckchen Vanillezucker75 g Puderzucker1 Teelöffel Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale1 Ei (Gr.M)3 Eigelbe (Gr.M)100 g weiche ButterSchokoladencreme zum befüllen Hefe und Milch zusammen in einen Topf kurz erwärmen, sodass die Hefe aufgelöst ist.Mehl, Salz, Vanillezucker, das Ei, Eigelbe und Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale in eine Rührschüssel geben und verkneten.Butter hinzugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Abgedeckt mit einem Küchentuch an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.Die Mulden eines Muffinsblech gut einfetten.Briocheteig auf einer leicht bemehlten Fläche gut durchkneten zu einer Rolle formen und in 13 Stücke teilen.  12 Stücke davon etwas flachdrücken und mit einem Esslöffel Schokoladencreme in die Mitte füllen.Die Ränder zusammenfalten und versiegeln, dabei zu einer Kugel formen. Die Kugeln mit der Naht nach unten in das ausgefettet 12er Muffinform geben. Mit dem übrigen Stück 12 kleine Kugeln formen und auf die Brioche mittig daraufsetzten. Mit einem Küchentuch 15 Minuten gehen lassen.Backofen auf 190 °C vorheizen.Mit dem verquirlten Ei bestreichen.Brioche auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und auf einem Gritter abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Mulden lösen und etwas abkühlen lassen. Rezept, Werbung Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick: Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Wenn Ihr Fragen oder dieses Rezept ausprobiert habt, wenn Ihr es auf eure eigene Weise geändert habt, zögere nicht, mir eure Kommentare zu senden. Es gibt immer Raum für Verbesserungen. Esst Ihr auch gerne Brioche zum Frühstück und habt Ihr schon Brioche Brötchen gebacken? Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. ### Gebackene Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße Die gebackenen Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße sind ein himmlischer Nachtisch, der leicht zubereitet werden kann und jeden begeistern wird. Im Inneren dieser kleinen süßen Bällchen verbirgt sich ein flüssiger Schokoladenkern, der beim Teilen für einen überraschenden "Wow"-Effekt sorgt. Die fruchtige Beerensoße harmoniert perfekt mit den leckeren Milchreisbällchen und rundet das Geschmackserlebnis ab. Die gebackenen Milchreisbällchen mit Schokoladenkern auf einem Teller anrichten und mit der fruchtigen Beerensoße servieren. Genießen Sie diesen köstlichen Nachtisch gemeinsam mit Ihren Lieben!     Entdecke die Vielfalt von Reis: Gebackene Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße Reis - oft nur als schlichte Beilage angesehen, aber seine Vielseitigkeit ist bemerkenswert. Mit kreativen Rezepten wie diesen gebackenen Milchreisbällchen mit einem überraschenden Schokoladenkern und einer fruchtigen Beerensoße wird Reis zu einem wahren kulinarischen Erlebnis. Bei diesem Rezept setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit mit dem hochwertigen italienischen Bio-Milchreis von Rii Jii Reis. Ihr Basmati-Reis wird biologisch angebaut und ist Fairtrade-zertifiziert, was nicht nur gut für die Umwelt ist, sondern auch ein gutes Gewissen gibt. Warum Rii Jii Reis? Rii Jii Reis steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Ihr Bio-Milchreis und Basmati-Reis werden unter strengen Richtlinien angebaut und geerntet. Durch die Fairtrade-Zertifizierung wird sichergestellt, dass die Arbeiter fair entlohnt werden und gute Arbeitsbedingungen herrschen. Mit Rii Jii Reis kannst du nicht nur köstliche Gerichte zubereiten, sondern auch einen Beitrag zu einer besseren Welt leisten     Bio-Milchreis von Rii Jii Reis    Für meine Milchreisbällchen mit Schokoladenkern habe ich den italienschen Bio-Milchreis von Rii Jii Reis verwendet. Eine gute Qualität hat der Bio- & Fairtrade Rii Jii-Basmati Reis und der Milchreis von Rii Jii, denn ich für meine Milchreisbällchen verwendet habe. Der Rii Jii Bio-Reis wird biologisch angebaut und ist Fairtrade zertifiziert.   Der Rohstoff kommt aus Himalaya und wird biologisch angebaut. Bevor der Basmatireis abgefüllt wird, lagert er für mindestens ein Jahr nach der Ernte. Für Rii Jiii Basmati Reis verwendet das Unternehmen nur die Basmati – Ursprungssorte „Taraori“. Diese Ursorte des Basmatireis ist in seinem Anbau sehr arbeitsintensiv und erfordert viel Handarbeit. Taraori-Basamti kann nur einmal im Jahr geerntet werden.   Rii Jii Reis ist ein renommierter Anbieter von hochwertigem Reis, der für Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack steht. Die Marke zeichnet sich durch ihre ethischen und umweltfreundlichen Anbaumethoden aus, die sicherstellen, dass ihre Produkte nicht nur köstlich, sondern auch verantwortungsbewusst hergestellt werden. Qualität und Nachhaltigkeit: Biologischer Anbau: Rii Jii Reis wird auf biologisch bewirtschafteten Feldern angebaut, ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln. Dadurch wird nicht nur die Qualität des Reises sichergestellt, sondern auch die Umwelt geschützt. Fairtrade-Zertifizierung: Die Fairtrade-Zertifizierung von Rii Jii Reis garantiert faire Arbeitsbedingungen für die Bauern und Arbeiter auf den Reisplantagen. Durch gerechte Löhne und soziale Programme trägt Rii Jii Reis zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen bei, die an der Produktion beteiligt sind. Vielfalt und Geschmack: Breites Sortiment: Rii Jii Reis bietet eine Vielzahl von Reissorten an, darunter Basmati-Reis, Jasmin-Reis, Milchreis und Vollkornreis. Jede Sorte zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur aus, die für eine Vielzahl von Gerichten und Geschmacksrichtungen geeignet sind. Hervorragender Geschmack: Dank ihrer sorgfältigen Anbaupraktiken und hochwertigen Verarbeitung bietet Rii Jii Reis einen unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Auswahl der Reiskörner und die schonende Verarbeitung sorgen dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist.   Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit: Qualitätskontrolle: Rii Jii Reis unterzieht seine Produkte strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards entsprechen. Von der Anbauphase bis zur Verpackung wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass die Kunden stets erstklassigen Reis erhalten. Kundenzufriedenheit: Rii Jii Reis ist bestrebt, die Erwartungen seiner Kunden zu übertreffen und ihnen ein erstklassiges Einkaufserlebnis zu bieten. Durch exzellenten Kundenservice und transparente Kommunikation strebt die Marke danach, langfristige Beziehungen zu ihren Kunden aufzubauen und ihr Vertrauen zu gewinnen. Insgesamt steht Rii Jii Reis für Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack und ist die ideale Wahl für alle, die auf der Suche nach hochwertigem und verantwortungsbewusst hergestelltem Reis sind     Rezept: Gebackene Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße Für die Milchreisbällchen: 400 Milliliter Milch 200 Milliliter Kokosmilch 150 Gramm Milchreis ( z .B. Milchreis von Rii Jii 1 Teelöffel Vanillepaste 40 Gramm Zucker 10 kleine Schokokugeln Für die Beerensoße: 250 Gramm Beerenmischung, tiefkühlt 1 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel Stärke Zum frittieren:   500 ml Frittieröl  100 g Pankomehl oder feines Paniermehl Zubereitung: In einen Topf 400 ml Milch, 200 ml Kokosmilch und 150 g Milchreis hineingeben. Anschließend 1 TL Vanillepaste dazugeben und alles auf unter Rühren mit dem Kochlöffel aufkochen. Etwa 30 Minuten auf niedriger Stufe kochen lassen, zwischendurch immer wieder umrühren, damit er nicht anbrennt. Zum Schluss 40 g Zucker auf den fertigen Milchreis streuen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Beerenmischung in einen Topf geben und langsam erwärmen. Etwas Puderzucker hineingeben und umrühren. Nach etwa 2 Minuten die Stärke dazugeben und aufkochen lassen.  Zur Seite stellen. Den kalten Milchreis gut umrühren und jeweils einen gehäuften Esslöffel oder Eisportionier nehmen und mit leicht nassen Händen eine kleine Kugel formen. In die Mitte ein Loch bohren und die Schokokugel hineingeben und mit Milchreis umschließen und zu einer Kugel formen. Danach in das Pankomehl wälzen. So mit dem restlichen Milchreis fortfahren. In einen Topf das Öl auf 170 Grad erhitzen und die Milchreisbällchen im heißen Öl 4-5 Minuten goldbraun backen, ab und an wenden. Auf einem Küchenpapier die Kugeln abtropfen lassen und sofort mit der Beerensoße anrichten und servieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Gebackene Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße Für die Milchreisbällchen:400 Milliliter Milch200 Milliliter Kokosmilch150 g Milchreis1 TL TVanillepaste40 G Zucker10 kleine SchokokugelnFür die Beerensoße:250 G Beerenmischung (tiefkühlt)1 EL Puderzucker1 TL StärkeZum frittieren:500 ml Frittieröl100 g Pankomehl oder feines Paniermehl Zubereitung:In einen Topf 400 ml Milch, 200 ml Kokosmilch und 150 g Milchreis hineingeben.Anschließend 1 TL Vanillepaste dazugeben und alles auf unter Rühren mit dem Kochlöffel aufkochen. Etwa 30 Minuten auf niedriger Stufe kochen lassen, zwischendurch immer wieder umrühren, damit er nicht anbrennt.Zum Schluss 40 g Zucker auf den fertigen Milchreis streuen und abkühlen lassen.In der Zwischenzeit die Beerenmischung in einen Topf geben und langsam erwärmen. Etwas Puderzucker hineingeben und umrühren. Nach etwa 2 Minuten die Stärke dazugeben und aufkochen lassen.  Zur Seite stellen.Den kalten Milchreis gut umrühren und jeweils einen gehäuften Esslöffel oder Eisportionier nehmen und mit leicht nassen Händen eine kleine Kugel formen. In die Mitte ein Loch bohren und die Schokokugel hineingeben und mit Milchreis umschließen und zu einer Kugel formen. Danach in das Pankomehl wälzen. So mit dem restlichen Milchreis fortfahren.In einen Topf das Öl auf 170 Grad erhitzen und die Milchreisbällchen im heißen Öl 4-5 Minuten goldbraun backen, ab und an wenden. Auf einem Küchenpapier die Kugeln abtropfen lassen und sofort mit der Beerensoße anrichten und servieren. DessertDeutschDessert, Gebackene Milchreisbällchen, Gebackene Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße, Milchreisbällchen Für meine Milchreisbällchen mit Schokoladenkern habe ich den italienschen Bio-Milchreis von Rii Jii Reis verwendet. Eine gute Qualität hat der Bio- & Fairtrade Rii Jii-Basmati Reis und der Milchreis von Rii Jii, denn ich für meine Milchreisbällchen verwendet habe. Der Rii Jii Bio-Reis wird biologisch angebaut und ist Fairtrade zertifiziert. Der Rohstoff kommt aus Himalaya und wird biologisch angebaut. Bevor der Basmatireis abgefüllt wird, lagert er für mindestens ein Jahr nach der Ernte. Für Rii Jiii Basmati Reis verwendet das Unternehmen nur die Basmati – Ursprungssorte „Taraori“. Diese Ursorte des Basmatireis ist in seinem Anbau sehr arbeitsintensiv und erfordert viel Handarbeit. Taraori-Basamti kann nur einmal im Jahr geerntet werden.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Diese kleinen Leckereien sind einfach unwiderstehlich und eignen sich perfekt als süßer Nachtisch oder für gemütliche Kaffeestunden. Ich habe mich für dieses Rezept für den hochwertigen italienischen Bio-Milchreis von Rii Jii Reis entschieden. Diese Marke steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack und ich bin überzeugt, dass sie das Geheimnis für das perfekte Ergebnis dieses Rezepts ist. Der Bio-Milchreis von Rii Jii Reis verleiht den Bällchen eine herrliche Cremigkeit und einen unvergleichlichen Geschmack, der einfach zum Dahinschmelzen ist. Nun möchte ich gerne von euch wissen, welche Reissorte ihr am liebsten mögt und wie ihr sie am liebsten zubereitet. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen! Und vergesst nicht, auf meiner Instagram-Seite "Sonntagsistkaffeezeit" vorbeizuschauen, dort läuft gerade ein spannendes Gewinnspiel, bei dem ihr ein tolles Paket mit 5 verschiedenen Reissorten und 2 Soßen gewinnen könnt. Die perfekte Gelegenheit, um eure Rezeptsammlung zu erweitern und neue kulinarische Abenteuer zu erleben! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen dieses köstlichen Rezepts und freue mich darauf, eure Erfahrungen und Kommentare zu lesen. Herzliche Grüße und guten Appetit! Eure Tina-Maria ### Zitronenkuchen mit Zitronenguss Rezept - Super saftig! Dieser leckere Zitronenkuchen ist butterweich, reichhaltig und schmeckt unglaublich unter einer dicken Schicht Zitronenglasur. Ein Klassiker, der bei uns immer gerne gebacken wird! Wie er geht, zeige ich Dir weiter unten in meinem Back-Tutorial für Zitronenkuchen. Dieser Zitronenkuchen wird in einer Kastenform gebacken und zum Schluss mit einem Zitronen-Zuckerguss überzogen. Der Zitronenguss gibt dem Kuchen etwas besonders. Wer möchte, kann natürlich den Zuckerguss auch weglassen und den Zitronenkuchen mit Puderzucker bestäuben. Jedoch sorgt der Zitronenguss dafür das der Kuchen nicht so schnell austrocknet und schön saftig bleibt. Magst Du Rührkuchen? Mein Favorit ist dieser leckere Zitronenkuchen. Bei jedem Bissen erinnert er mich an unseren Urlaub in Italien. Dort gab es an jeder Ecke einen Stand, der voller großen gelben Zitronen war. Dort konnte man sie einzeln kaufen oder eine frische Zitronenlimonade trinken. Bei Anja findet ihr übrigens auch ein superleckeres Rezept für einen Limettenkuchen aus der Kastenform, schaut doch mal bei ihr vorbei. Wie man diesen Zitronenkuchen macht Das heutige Zitronenkuchen Rezept ist meinem sehr ähnlich, aber viel fruchtiger und saftiger im Geschmack. Hier ist ein kurzer Überblick über den Ablauf, damit Du erstehst, wie man es macht, bevor Du mit dem vollständigen schriftlichen Rezept unten beginnst. Zuerst die Butter schlagen, dann Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale hinzufügen: Butter bei Zimmertemperatur glatt schlagen, dann Zucker dazugeben, bis er cremig und vermischt ist, danach die Zitronenschalen hinzufügen. Füge die Eier mit Raumtemperatur hinzu, 1 auf einmal: Füge die 1 Ei auf einmal hinzu und stelle sicher, dass jedes eingearbeitet wird, bevor Du das Nächste hinzufügst. Wenn die Eier Raumtemperatur haben, braucht der Mixer nur ein paar Umdrehungen und wird sie nicht übermischen. Übermischter Teig ergibt schweren Zitronenkuchen. Restliche Zutaten einrühren: Du brauchst Mehl, Backpulver und Salz. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und hineinsieben. So wird der Zitronenkuchen butterzart. Danach das Salz dazugeben. Teig in eine gefettete Kastenform löffelweise hineingeben. Den Rührkuchen im Backofen backen: Nach 30 Minuten den Kuchen locker obendrauf mit Alufolie abdecken, damit der nicht zu braun wird. Lasst den Zitronenkuchen eine Weile in der Kastenform abkühlen, nimm ihn aus der Form und lass ihn auf einem Kuchengitter oder einer Servierplatte abkühlen. Zitronenguss herstellen: Langsam den Zitronensaft in den Puderzucker einrühren und schauen, dass er nicht zu flüssig wird. Rezept: Zitronenkuchen mit Zitronenguss Zutaten für etwa 12-15 Stück 250 Gramm Butter, zimmertemperatur 150 Gramm Zucker, alternativ 70 g Xucker* 1 Päckchen Vanillezucker 10 Gramm Bio-Zitronenschale 1 Prise Salz 4 Eier (Gr. M) 200 Gramm helles Dinkelmehl (Typ 504), alternativ Mehl Typ 405 50 Gramm Speisestärke 2 Teelöffel Backpulver Für den Zitronenguss: 100 Gramm Puderzucker 1-2 Esslöffel Saft Bio-Zitrone Backutensilien: 1 Kastenform 25 cm lang Zubereitung: Die Kastenform einfetten und mit Mehl ausstäuben. In eine Rührschüssel oder eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die 250 g weiche Butter in Stücke cremig schlagen anschließend 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 10 Gramm Bio-Zitronenschale und die 1 Prise Salz dazugeben und cremig schlagen. Jetzt die 4 Eier einzeln unterrühren. Nun 200 g Mehl, 50 g Speisestärke und 2 TL Backpulver in ein feines Sieb hineingeben und auf die Masse sieben. Alles gut darunter rühren. Teig löffelweise in die vorbereitete Kastenform streichen und glattstreichen. Zitronenkuchen im vorgeheizten Backofen 175 Grad Ober-/Unterhitze oder Umluft 150 Grad für etwa 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Danach den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz 15 Minuten abkühlen. Anschließend aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Zitronenguss zubereiten. Hierfür 150 g Puderzucker in eine kleine Schale geben und 1-2 EL Zitronensaft hineingeben und verrühren. Sofort auf den Kuchen verteilen und den Guss trocknen lassen. Mein Back-Tutorial: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zitronenkuchen mit Zitronenguss Rezept Kastenform 25 cm lang Für den Teig:250 g Butter (zimmertemperatur)150 g Zucker (alternativ 70 g Xucker)1 Päckchen Vanillezucker10 g Bio-Zitronenschale1 Prise Salz4 Eier (Gr. M)200 g Dinkelmehl (Typ 504, alternativ Mehl Typ 405)50 g Speisestärke2 TL BackpulverFür den Zitronenguss:100 g Puderzucker1-2 EL Saft Bio-Zitrone KuchenDeutschZitronenkuchen mit Zitronenguss Rezept, Zitronenkuchen Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Meine gesamten Rezepte Meine Idea Pins - Back-Tutorials Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Backen - Kleingebäck Rezepte Backen - Kuchen Rezepte   Ich hoffe, ihr liebt dieses super lockere Zitronenkuchen mit Zitronenguss Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torten oder Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei mein Zitronenkuchen mit Zitronenguss Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln  mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel,  sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Kastenform gibt es in verschiedenen Farben und der Kuchen löst sich super Mein feines Sieb - liegt perfekt in der Hand Mein Abühlgitter - gibt es im 3 Set und ist super stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat.   ### Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme - Mega lecker! Willkommen zu einem kulinarischen Traum: dem Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme! Diese Köstlichkeit vereint das Beste aus zwei Welten - die fruchtige Süße von Bananenkuchen und die verlockende Cremigkeit einer gesalzenen Karamell-Frischkäsecreme. Der Bananenkuchen selbst ist unglaublich saftig und zart, und er dient als perfekte Basis für die ultracremige Karamell-Frischkäsecreme. Köstliche Verlockung: Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme Dieses Rezept für Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme ist mehr als nur ein einfacher Kuchen - es ist eine kulinarische Verführung, die eure Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise schicken wird. Die Kombination aus fruchtigen Bananen und der cremigen Süße des Karamells gepaart mit der samtigen Frischkäsecreme ist einfach unwiderstehlich. Der Bananenkuchen selbst besticht durch seine weiche und doch dichte Krume, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die halbierten Bananenscheiben auf der Oberfläche des Kuchens sind nicht nur eine geschmackliche Ergänzung, sondern verleihen dem Kuchen auch eine attraktive Optik. Während sie optional sind, empfehle ich dringend, sie hinzuzufügen, besonders wenn ihr plant, den Kuchen innerhalb von zwei Tagen zu genießen. Sie fügen nicht nur einen zusätzlichen Hauch von Bananenaroma hinzu, sondern verleihen dem Kuchen auch eine natürliche Süße und eine saftige Textur. Also, lasst euch nicht von der Vorstellung abschrecken, dass der Kuchen auseinanderfallen könnte, wenn ihr eine Gabel hineinstecht. Dieser Bananenkuchen behält seine Form und strahlt dennoch eine unglaubliche Zartheit aus, die euch begeistern wird. Und vergesst nicht, die geschnittene Banane als dekoratives Extra hinzuzufügen - euer Gaumen und eure Augen werden es euch danken! Köstliche Verführung: Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme Wenn ihr euch auf ein kulinarisches Abenteuer einlassen möchtet, das eure Sinne verwöhnt und euren Gaumen verzaubert, dann ist dieses Rezept für Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme genau das Richtige für euch. Doch keine Sorge, auch wenn es nach einer anspruchsvollen Aufgabe klingen mag, mit den richtigen Anleitungen und ein paar nützlichen Tipps werdet ihr im Handumdrehen einen unwiderstehlichen Kuchen zaubern können. Hausgemachte Karamellsauce: Ein meisterhaftes Kunstwerk Der wichtigste Bestandteil dieses Rezepts ist zweifellos die hausgemachte Karamellsauce. Sie verleiht dem Kuchen seine unverwechselbare Süße und den verlockenden Geschmack. Doch keine Angst vor diesem vermeintlich schwierigen Teil - mit unseren detaillierten Anweisungen werdet ihr sie mühelos meistern. Vergesst nicht, die Karamellsauce rechtzeitig zuzubereiten, damit sie ausreichend Zeit zum Abkühlen hat und sich perfekt mit der Frischkäsecreme verbinden kann. Bananenkuchen: Ein Hauch von Fruchtigkeit Der Bananenkuchen selbst ist eine einfache und dennoch köstliche Leckerei. Mit seiner weichen und dichten Krume und einem Hauch von Bananenaroma wird er euch und eure Gäste begeistern. Die halbierten Bananenscheiben auf der Oberfläche des Kuchens sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch eine geschmackliche Bereicherung. Doch keine Sorge, der Kuchen behält seine Form und wird euch mit seiner Zartheit überzeugen. Gesalzene Karamell-Frischkäse-Creme: Die Krönung des Genusses Die gesalzene Karamell-Frischkäsecreme bildet das Herzstück dieses himmlischen Desserts. Ihre samtige Konsistenz und der perfekte Kontrast zwischen süßem Karamell und salzigem Frischkäse machen sie zu einer wahren Gaumenfreude. Auch hier haben wir euch mit klaren Anweisungen und hilfreichen Tipps ausgestattet, damit ihr diese köstliche Creme mühelos zubereiten könnt. Also, lasst euch nicht von der vermeintlichen Komplexität dieses Rezepts abschrecken. Mit unseren detaillierten Anleitungen und ein wenig Übung werdet ihr im Handumdrehen ein wahres Meisterwerk der Backkunst kreieren. Taucht ein in die Welt der süßen Genüsse und zaubert euch einen Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme, der eure Sinne verzaubern wird Die Herstellung von hausgemachter Karamellsauce ist buchstäblich nur ein Schritt. Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten kochen lassen. Die Zutaten, die Ihr für das Karamell benötigt, sind Butter, Sahne, brauner Zucker, Salz und Honig. Wenn das Karamell beim Kochen spritzt, solltet Ihr zum Schutz Küchenhandschuhe tragen. Karamell kochen, bis es die Rückseite eines Löffels bedeckt und eingedickt ist. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Es wird sich verdicken, wenn es abkühlt. Wenn Ihr feststellt, dass sich die Butter von der Karamellsauce löst, geratet nicht in Panik. Wenn mir das passiert (ja, mir ist es in meinem Backleben mehrmals passiert!), Wische ich kräftig und schaue, ob es wieder eingearbeitet ist. Wenn dies nicht hilft, füge ich 1-2 EL kochendes Wasser hinzu und rühre, bis es glatt und kombiniert ist. Auch wenn Ihr versehentlich zu viel Wasser hinzugefügt habt und die Karamellsauce jetzt zu flüssig ist, bringt sie 1-2 Minuten lang wieder zum Kochen, bis sie wieder eindickt. Rezept: Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme Zutaten für etwa 12 Stück Für die gesalzene Karamellsauce 113 g gewürfelte Butter 120 ml Sahne 200 g brauner Zucker ½ TL Salz 15 ml Honig Bananenkuchen 4 Eier Gr. M 100 g brauner Zucker 240 ml Rapsöl 3 Stück gestampfte Bananen 270 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz ½ TL Zimt 2 Bananen Gesalzener Karamell-Frischkäse-Zuckerguss 113 g zimmerwarme Butter 226 g Frischkäse 240 g Puderzucker 2 TL Vanilleextrakt Für das Topping 160 g Karamellsauce 1-2 Bananen Backutensilien: Rechteckige Backform 23 x 33 cm  Zubereitung Für die gesalzene Karamellsauce In einem Topf die Butter, Sahne, braunen Zucker, Salz und Honig mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kontinuierlich mit einem Schneebesen verrühren, etwa 5-8 Minuten kochen, bis es eingedickt ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt, aber noch flüssig ist. Topf vom Herd nehmen. Das Karamell wird beim automatischen Abkühlen dicker. In eine hitzebeständigen Tasse 160 g Karamellsauce herausschöpfen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen (diese benötigt Ihr später für den Frischkäse-Creme). Lasst den Rest der Karamellsauce auf Raumtemperatur abkühlen, bis Euer Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse Cremeservierfertig ist. Für den Bananenkuchen Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Beiseitestellen. In einer großen Rührschüssel oder Küchenmaschine mit dem Schneebesenaufsatz die Eier, braunen Zucker, Öl und Bananenpüree etwa 2 Minuten gut verrühren. Nun das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren. Teig in die vorbereitete Backform gleichmäßig verteilen. Die 2 Bananen schälen, halbieren und auf dem Kuchen belegen. Bananenkuchen etwa 40-50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Nach 25-30 Minuten der oberen Zeit mit Aluminiumfolie abdecken, wenn die Oberseite zu schnell bräunt. Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Für die gesalzene Karamell-Frischkäsecreme In eine Rührschüssel die Butter 2 Minuten lang sehr cremig rühren. Frischkäse hinzufügen und mischen 2 Minuten, bis alles gut vermischt und glatt ist. Puderzucker und Vanilleextrakt einrühren und etwa 2 Minuten cremig rühren. Die hausgemachten gesalzenen Karamellsauce (160 g) hinzufügen und mischen alles, für weitere 2 Minuten, bis alles cremig und glatt ist. Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme zusammenbauen Verteilen nun die gesalzene Karamell-Frischkäse-Creme auf den abgekühlten Bananenkuchen. Für etwa 1 Stunde in Kühlschrank stellen, damit die Creme etwas fester wird. Zum Schluss mit frischen Bananenscheiben belegen und vor dem Servieren mit der restlichen Karamellsauce beträufeln. In einem luftdichten Behälter hält sich der Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Die Arbeitschritte: Für die gesalzene Karamellsauce werden Butter, Sahne, brauner Zucker, Salz und Honig bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 5-8 Minuten gekocht, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und die Sauce in eine hitzebeständige Tasse abfüllen. Beides auf Raumtemperatur abkühlen lassen, um später den Bananenkuchen mit der Karamell-Frischkäse-Creme zu verfeinern. Für den Bananenkuchen den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel oder Küchenmaschine Eier, braunen Zucker, Öl und Bananenpüree etwa 2 Minuten gut verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren, dann den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen. Zwei Bananen schälen, halbieren und auf den Teig legen. Den Bananenkuchen  40-50 Minuten auf der mittleren Schiene backen, nach 25-30 Minuten mit Alufolie abdecken, falls die Oberseite zu schnell bräunt. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Für die gesalzene Karamell-Frischkäsecreme die Butter in einer Rührschüssel etwa 2 Minuten lang sehr cremig rühren. Den Frischkäse hinzufügen und weitere 2 Minuten mixen, bis die Mischung glatt ist. Puderzucker und Vanilleextrakt einrühren und etwa 2 Minuten cremig rühren.  Schließlich die  hausgemachten gesalzenen Karamellsauce hinzufügen und alles nochmals 2 Minuten rühren, bis die Creme glatt und cremig ist. Die gesalzene Karamell-Frischkäsecreme auf dem abgekühlten Bananenkuchen gleichmäßig verteilen. Den Kuchen etwa 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit frischen Bananenscheiben belegen und mit der restlichen Karamellsauce beträufeln. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich der Kuchen bis zu 3 Tage Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme Für die gesalzene Karamellsauce113 g gewürfelte Butter120 ml Sahne200 g brauner Zucker½ TL Salz15 ml HonigFür den Bananenkuchen4 Eier Gr. M100 g brauner Zucker240 ml Rapsöl3 Stück gestampfte Bananen270 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 TL Salz½ TL Zimt2 BananenFür die gesalzener Karamell-Frischkäsecreme113 g zimmerwarme Butter226 g Frischkäse240 g Puderzucker2 TL VanilleextraktFür das Topping160 g Karamellsauce1-2 BananenBackutensilien: Rechteckige Backform 23 x 33 cm Für die gesalzene KaramellsauceIn einem Topf die Butter, Sahne, braunen Zucker, Salz und Honig mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kontinuierlich mit einem Schneebesen verrühren, etwa 5-8 Minuten kochen, bis es eingedickt ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt, aber noch flüssig ist. Topf vom Herd nehmen. Das Karamell wird beim automatischen Abkühlen dicker.In eine hitzebeständigen Tasse 160 g Karamellsauce herausschöpfen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen (diese benötigt Ihr später für den Frischkäse-Creme). Lasst den Rest der Karamellsauce auf Raumtemperatur abkühlen, bis Euer Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse Cremeservierfertig ist.Für den BananenkuchenBackofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Beiseitestellen.In einer großen Rührschüssel oder Küchenmaschine mit dem Schneebesenaufsatz die Eier, braunen Zucker, Öl und Bananenpüree etwa 2 Minuten gut verrühren.Nun das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren.Teig in die vorbereitete Backform gleichmäßig verteilen.Die 2 Bananen schälen, halbieren und auf dem Kuchen belegen.Bananenkuchen etwa 40-50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Nach 25-30 Minuten der oberen Zeit mit Aluminiumfolie abdecken, wenn die Oberseite zu schnell bräunt.Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.Für die gesalzene Karamell-Frischkäse-CremeIn eine Rührschüssel die Butter 2 Minuten lang sehr cremig rühren.Frischkäse hinzufügen und mischen 2 Minuten, bis alles gut vermischt und glatt ist.Puderzucker und Vanilleextrakt einrühren und etwa 2 Minuten cremig rühren.Die hausgemachten gesalzenen Karamellsauce (160 g) hinzufügen und mischen alles, für weitere 2 Minuten, bis alles cremig und glatt ist.Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse Creme zusammenbauenVerteilen nun die gesalzene Karamell-Frischkäse-Creme auf den abgekühlten Bananenkuchen.Für etwa 1 Stunde in Kühlschrank stellen, damit die Creme etwas fester wird.Zum Schluss mit frischen Bananenscheiben belegen und vor dem Servieren mit der restlichen Karamellsauce beträufeln.In einem luftdichten Behälter hält sich der Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse Creme bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr mein Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme Rezept? Habt Ihr auch schon welche gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss Dieser veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss ist ganz besonders und superfruchtig. Besonders, weil der Überzug aus Avocado, Kokosöl und Kakao gemacht ist. Superfruchtig, da sich in dem Teig Bananen versteckten. Zudem ist er sehr schnell gebacken, da man einfach alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel gibt und dann alles vermischt. Es ist der perfekte vegane Gugelhupf. Ich muss sagen „Lecker, Lecker Veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf!“ so köstlich ist dieser Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss. Selbst mein Mann, der sehr selten Avocados isst, fand den veganen Kuchen ohne Ei sehr lecker und hat sogar gleich zwei große Stücke gegessen. Selbst nach ein paar Tagen, fragte er mich, ob er noch so ein Stück von diesem leckeren Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss haben kann. Tja, leider vergebens ... Alles wurde aufgefuttert, nicht ich habe alles gegessen, sondern er selbst, hatte am meisten davon gegessen. Dieser vegane Bananen-Schoko-Gugelhupf ist der perfekte Kuchen für alle, die saftige, schokoladige Leckereien lieben! Ohne Ei und ohne Milchprodukte, aber voller Geschmack – dank reifer Bananen und zartschmelzender Schokolade. So einfach und schnell geht der vegane Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss Zuerst musst Du die Gugelhupfform mit veganer Butter oder Backtrennspray einsprühen. Als Nächstes werden die  Mandelnblättchen in einer Pfanne ohne Fett angeröstet. Dann wird die vegane Schokolade grobgehackt. In einer Rührschüssel gibst Du dann Mehl, Zucker, Vanillezucker, Natron und das Backpulver hinein und vermischt alles. Danach verrührtst Du den Sojadrink und das Rapsöl in einem hohen Gefäß. Jetzt gibst die Sojadrinkmischung mit den Schneebesen des Rührgeräts unter die Mehlmischung und verrührst alles zu einer cremigen Masse. Die Mischung ist etwas flüssig, also nicht wundern. Jetzt schälst Du die reifen Bananen und halbierst sie und dann schneidest Du die quer in Scheiben. Mit den gerösteten Mandeln und der veganen Schokolade unter den Teig rühren. Nun gibst Du den flüssigen Teig in eine gefettete Gugelhupfform*. Im vorheizten Backofen wird der Bananen-Mandel-Schoko-Gugelhupf etwa Stunde backen (Stäbchenprobe, der Kuchen noch feucht sein). Herausnehmen und abkühlen lassen. Danach wird der vegane Gugelhupf vorsichtig aus der Form gestürzt und auskühlt. In dieser Zeit wird der Avocadoguss gemacht. Hierfür wird die Avocado halbiert, Kern entfernt und das Fruchtfleisch aus der Schale mit einem Löffel gelöst. Mit einer Gabel das Fruchtfleisch zerdrückt und in ein hohes Gefäß gegeben. Hinzukommen jetzt das Wasser und das Kakaopulver. Alles wird mit dem Pürierstab fein püriert. Als Nächstes wird das Kokosfett geschmolzen. Hierfür das Kokosfett in einen Topf geben und bei mittlerer Temperatur schmelzen. Wer eine Mikrowelle hat, kann es auch damit machen. Anschließend in die Avocadocreme rühren, und den Gugelhupf sofort damit überziehen. Ich habe hierfür einen Backpinsel verwendet, so wird es gleichmäßiger. Zum Schluss wird der Bananen-Mandel-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss etwa 30 Minuten kaltgestellt, dass der Guss fest wird. Rezept: Veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss   Zutaten für ca. 12 Stück 100 Gramm  Mandelnblättchen 100 Gramm vegane Zartbitterschokolade 450 Gramm Dinkelmehl 150 Gramm Zucker (oder 60 Gramm Xucker)     2   Päckchen Vanillezucker 1 1/2 Teelöffel Natron 3 Teelöffel Backpulver 375 Mililiter Sojadrink 200 Mililiter Rapsöl     4 reife Bananen (ca. 500 Gramm)     1 reife Avocado (ca. 200 Gramm)   25 Gramm Backkakao   25 Gramm Kokosfett (z.B. Palmin) Backutensilien: 1 gefettete Gugelhupfform* (2 1/2 Liter Inhalt) Zubereitung: Backofen vorheizen, Ober- /Unterhitze 175 Grad oder Umluft 150 Grad. Gugelhupfform mit veganer Butter oder Backtrennspray einsprühen. Die 100 g Mandelnblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. 100 g vegane Schokolade grob hacken. In einer Rührschüssel, einer Küchenmaschine mit Schneenbesenaufsatz 450 g Mehl, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 ½ TL Natron und 3 TL Backpulver mischen. Jetzt in einen hohen Becher 375 ml Sojadrink und 200 ml Rapsöl verrühren. Nun die Mehlmischung mit den Schneebesen des Rührgeräts unter die Sojadrinkmischung rühren. Die 4 reifen Bananen schälen. Erst längst halbieren und dann quer in Scheiben schneiden. Mit den gerösteten Mandeln und der veganen Schokolade unter den Teig rühren. Jetzt den Teig in eine gefettete Gugelhupfform (2 1/2 Liter Inhalt) geben und glatt streichen. Im heißen Backofen ca.1 Stunde backen (Stäbchenprobe, der Kuchen noch feucht sein). Herausnehmen und abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form stürzen und auskühlen lassen. Für den Guss die Avocado halbieren. Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Erst mit einer Gabel zerdrücken, dann mit 150 ml Wasser und 25 g Backkakao mit einem Pürierstab fein pürieren. Als nächstes 25 g Kokosfett schmelzen und anschließend in die Avocadocreme rühren. Sofort den Kuchen damit überziehen. Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss etwa 30 Minuten kaltstellen, dass der Guss feste wird.  Rezept zum Ausdrucken: Veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss runde Gugelhupfform mit 2 1/2 Liter Inhalt 100 g Mandelnblättchen100 g vegane Zartbitterschokolade450 g Mehl150 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker1 1/2 TL Natron3 TL Backpulver375 ml Sojadrink200 ml Rapsöl4 reife Bananen (ca. 540 g)1 reife Avocado (ca. 200 g)25 g Backkakao25 g Kokosfett (z.B. Palmin) Backofen vorheizen, Ober- /Unterhitze 175 Grad oder Umluft 150 Grad.Gugelhupfform mit veganer Butter oder Backtrennspray einsprühen.Die 100 g Mandelnblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.100 g vegane Schokolade grob hacken.In einer Rührschüssel, einer Küchenmaschine mit Schneenbesenaufsatz 450 g Mehl, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 ½ TL Natron und 3 TL Backpulver mischen.Jetzt in einen hohen Becher 375 ml Sojadrink und 200 ml Rapsöl verrühren.Nun die Mehlmischung mit den Schneebesen des Rührgeräts unter die Sojadrinkmischung rühren.Die 4 reifen Bananen schälen. Erst längst halbieren und dann quer in Scheiben schneiden.Mit den gerösteten Mandeln und der veganen Schokolade unter den Teig rühren.Jetzt den Teig in eine gefettete Gugelhupfform (2 1/2 Liter Inhalt) geben und glatt streichen.Im heißen Backofen ca.1 Stunde backen (Stäbchenprobe, der Kuchen noch feucht sein). Herausnehmen und abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form stürzen und auskühlen lassen.Für den Guss die Avocado halbieren. Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Erst mit einer Gabel zerdrücken, dann mit 150 ml Wasser und 25 g Backkakao mit einem Pürierstab fein pürieren.Als nächstes 25 g Kokosfett schmelzen und anschließend in die Avocadocreme rühren. Sofort den Kuchen damit überziehen.Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss etwa 30 Minuten kaltstellen, dass der Guss feste wird. KuchenDeutschBananen-Schoko-Gugelhupf, Gugelhupf, Schokolade, Vegan, Veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss Der veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf ist wunderbar saftig und überzeugt mit seiner natürlichen Süße aus reifen Bananen. Dank einfacher Zutaten und einer schnellen Zubereitung gelingt dieser veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf auch Backanfängern spielend leicht. Die Kombination aus cremiger Banane und intensiver Schokolade macht diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ob zum Frühstück, als Dessert oder zum Kaffee – ein Stück veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf passt einfach immer! Mit einer glänzenden Schokoglasur oder einer Prise Zimt verfeinert, wird der veganer Bananen-Schoko-Gugelhupfzum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Meine Idea Pins – Videos Backen – Brötchen Rezepte Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen-Kuchen-Kleingebäck Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere vegane Rezept: Vegane Heidelbeer-Nussschnitten ohne Backen Vegane Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße Kürbis-Ketchup mit veganen Hamburger Vegane Schokobrötchen Rezept Vegane Kirsch-Brownie Rezept Ich hoffe, Du liebst diesen Veganen Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen  am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Dreikönigskuchen Rezept | Superlecker und himmlisch In diesem köstlichen Dreikönigskuchen, der mit saftigen Sultaninen verfeinert ist, verbirgt sich eine einzige Mandel. Die Person, die beim Anschneiden des Kuchens die Mandel findet, wird zum König oder zur Königin des Tages gekrönt und darf sich einen besonderen Wunsch erfüllen. Diese charmante Tradition schafft eine fröhliche Atmosphäre und stärkt das Gefühl von Gemeinschaft und Zusammengehörigkeit. Kennst Du diese Tradition zu Dreikönig? In Irland ist der Dreikönigstag bekannt als „Weihnachten der Frau“, an dem alle Frauen der Tradition nach keinen Hausarbeiten leisten müssen, sondern mit ihren Freundinnen zusammen ein Essen genießen können. Ich habe übrigens für mein Rezept Sultantinen verwendet, falls du keine magst, kannst du auch  50-60 Gramm Schokodrops nehmen. Da meine Kids beides liebe ich aber lieber Rosinen, habe ich diese verwendet. In meinem Back-Video unten zeige ich Dir wieder, wie er gemacht wird. Der Geschmack dieses Kuchens ist einfach unwiderstehlich: Wunderbar fluffig und mit einem Hauch von Zitronenaroma verfeinert, verspricht er ein wahres Fest für den Gaumen. Doch nicht nur am Dreikönigstag ist dieser Kuchen eine willkommene Leckerei. Seine vielseitige und delikate Note macht ihn zu einem beliebten Gebäck, das man das ganze Jahr über genießen kann - sei es zu einem festlichen Anlass oder einfach als köstliche Leckerei für zwischendurch. Königlicher Genuss: Dreikönigskuchen Die Zubereitung des Dreikönigskuchens ist ein wahrer Genuss für alle Sinne und viel einfacher, als es auf den ersten Blick erscheinen mag. Mit unseren detaillierten Anweisungen und hilfreichen Tipps werdet ihr im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen zaubern, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch das Herz jedes Backliebhabers höherschlagen lässt. Schritt-für-Schritt zur königlichen Leckerei Vorbereitung der Zutaten: Stellt sicher, dass alle Zutaten wie Butter, Eier und Milch Zimmertemperatur haben. Die Milch sollte auf etwa 40 Grad erwärmt werden, damit der Hefeteig optimal aufgehen kann. Dies ist entscheidend für ein perfektes Ergebnis. Kneten des Teigs: Gebt alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel und verknetet sie zu einem geschmeidigen Teig. Dieser sollte etwa 1 1/2 Stunden zugedeckt ruhen, bis er sich verdoppelt hat. Achtet darauf, dass sich der Teig wirklich deutlich vergrößert hat, sonst erhaltet ihr nicht die gewünschte Form des Kuchens. Formen des Kuchens: Nachdem der Teig sich verdoppelt hat, formt ihr zunächst 8 kleine Kugeln à 90 Gramm und eine größere Kugel für die Mitte. Diese werden zu Kugeln gerollt und um die große Kugel außenrum angelegt, wie es auf dem Bild zu sehen ist. Gehen lassen und Verzieren: Lasst den geformten Kuchen erneut für eine kurze Zeit ruhen, bevor ihr ihn mit einem Ei-Sahne-Mix bestreicht. Streut etwas Hagelzucker und ein paar Mandelblättchen darüber, um dem Kuchen eine köstliche Kruste zu verleihen. Backen und Genießen: Backt den Kuchen für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei goldbrauner Hitze. Sobald er fertig ist, nehmt ihn heraus und lasst ihn etwas abkühlen, bevor ihr ihn anschneidet und in den königlichen Genuss eintaucht.   Rezept zum Ausdrucken: Dreikönigiskuchen Ein köstlicher Dreikönigskuchen schmeckt einfach himmlisch. Außen ist er goldbraun und leicht knusprig, während der Teig innen wunderbar weich und fluffig ist. 500 g Mehl (( Typ 505))1/2 TL Salz3 EL Zucker20 g frische Hefe60 g Butter (weich)1/2 Schale einer Bio-Zitrone60 g Sultaninen300 Milliliter warme Milch (40 Grad)1 etwas Mandel1 Stück Ei (Gr. M)2 EL SahneEin paar MandelblättchenEtwas Hagelzucker Zubereitung:In einer Schüssel einer Küchenmaschine mit Knethaken 500 g Mehl. 1/2 Teelöffel Salz und 3 Esslöffel Zucker mischen.Die weiche 20 g Butter in Stücke und 1/2 Schale der Bio-Zitrone dazugeben und alles kurz mischen. Die 60 g Sultaninen und die 300 ml lauwarme Milch (40 Grad warm) hineingeben und alles mit den Knethaken etwa 8 Minuten kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.Mit einem sauberen Küchentuch den Hefeteig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Teig auf eine saubere Arbeitsfläche legen und jeweils 8 Teigstücke a 90 Gramm abwiegen. Die Teigstücke zu Kugeln formen. In einen der 8 Teigkugeln versteckt ihr die 1 Mandel (Diese ist für den König oder Königin).Zuerst legst Du die große Kugel in die Mitte des Backblechs und außenherum legst Du die 8 kleinen Kugeln (Siehe Video).Jetzt deckst du den Dreikönigkuchen nochmals mit dem Küchentuch zu, und lässt ihn für etwa 20 Minuten nochmals gehen.Etwa 10 Minuten vor Ende, heizt du den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.In einer kleinen Schüssel gibt du das aufgeschlagene Ei und die Sahne hinein und vermischt alles gut mit einer Gabel.Nun mit einem Backpinsel die Kugeln damit gleichmäßig bestreichen.Zum Schluss gibst du den Hagelzucker und die Mandeln darüber und gibst den Dreikönigkuchen auf der mittleren Schiene in den Backofen für etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.Herausnehmen und wer möchte kann ich gleich vernaschen. Ich finde persönlich, wenn er warm ist, schmeckt er am besten. Gebäck, HefegebäckDeutschDreikönigkuchen, Hefegebäck, Hefeteig Ein köstlicher Dreikönigskuchen schmeckt einfach himmlisch. Außen ist er goldbraun und leicht knusprig, während der Teig innen wunderbar weich und fluffig ist. Der Geschmack ist angenehm süß, mit einem Hauch von Zitrone und Vanille, die dem Kuchen eine frische, harmonische Note geben. Die knusprigen Zuckerperlen auf der Oberfläche sorgen für eine süße, knusprige Überraschung, und wenn kleine Mandelstückchen oder Rosinen im Teig versteckt sind, bekommt jeder Bissen eine extra leckere Textur. Der Dreikönigskuchen ist ein richtiger Wohlfühl-Kuchen, der beim Essen ein warmes, festliches Gefühl verbreitet – und wenn man die kleine Königfigur findet, wird der Genuss noch ein bisschen besonderer. Der Dreikönigskuchen, auch bekannt als "Königskuchen" oder "Epiphanias-Kuchen", ist ein unverzichtbares Gebäck, das am 6. Januar, dem Dreikönigstag, in vielen Haushalten zelebriert wird. Diese traditionsreiche Köstlichkeit verkörpert nicht nur den festlichen Geist der Epiphanie, sondern ist auch mit einem unterhaltsamen Brauch verbunden: dem Verstecken einer Mandel im Kuchen. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Meine Idea Pins - Videos Backen – Brötchen Rezepte Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen-Kuchen-Kleingebäck Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Rezept: Dreikönigskuchen Zutaten für 8-12 Personen 500 Gramm Mehl (Typ 550) 1/2 Teelöffel Salz 50 Gramm Zucker 20 Gramm frische Hefe 60 Gramm weiche Butter 1/2 Schale einer Bio-Zitrone 60 Gramm Sultaninen 300 Milliliter warme Milch (40 Grad) 1 Mandel 1 Ei (Gr. M) 2 Esslöffel Sahne Ein paar Mandelblättchen Etwas Hagelzucker Zubereitung: In einer Schüssel einer Küchenmaschine mit Knethaken 500 g Mehl. 1/2 Teelöffel Salz und 50 g Zucker mischen. Die weiche 20 g Butter in Stücke und 1/2 Schale der Bio-Zitrone dazugeben und alles kurz mischen. Die 60 g Sultaninen und die 300 ml lauwarme Milch (40 Grad warm) hineingeben und alles mit den Knethaken etwa 8 Minuten kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Mit einem sauberen Küchentuch den Hefeteig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig auf eine saubere Arbeitsfläche legen und jeweils 8 Teigstücke a 90 Gramm abwiegen. Die Teigstücke zu Kugeln formen. In einen der 8 Teigkugeln versteckt ihr die 1 Mandel (Diese ist für den König oder Königin). Zuerst legst Du die große Kugel in die Mitte des Backblechs und außenherum legst Du die 8 kleinen Kugeln (Siehe Video). Jetzt deckst du den Dreikönigkuchen nochmals mit dem Küchentuch zu, und lässt ihn für etwa 20 Minuten nochmals gehen. Etwa 10 Minuten vor Ende, heizt du den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. In einer kleinen Schüssel gibt du das aufgeschlagene Ei und die Sahne hinein und vermischt alles gut mit einer Gabel. Nun mit einem Backpinsel die Kugeln damit gleichmäßig bestreichen. Zum Schluss gibst du den Hagelzucker und die Mandeln darüber und gibst den Dreikönigkuchen auf der mittleren Schiene in den Backofen für etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist. Herausnehmen und wer möchte kann ich gleich vernaschen. Ich finde persönlich, wenn er warm ist, schmeckt er am besten.   Eine königliche Köstlichkeit: Der Dreikönigskuchen Der Dreikönigskuchen ist nicht nur ein traditionelles Gebäck, sondern ein wahrer Gaumenschmaus, der die Sinne verführt und das Herz erwärmt. Mit seiner charakteristischen Form und seinem delikaten Geschmack ist dieser Kuchen ein Symbol für Gemeinschaft und Genuss, besonders in der festlichen Jahreszeit. Der Dreikönigskuchen ist nicht nur ein Gebäck, sondern ein Symbol für Tradition, Gemeinschaft und Genuss. Mit seiner liebevollen Zubereitung könnt auch ihr eure Liebsten mit einem königlichen Leckerbissen verwöhnen und gemeinsam den Zauber dieses festlichen Gebäcks erleben. Lasst euch von diesem Rezept inspirieren und taucht ein in die Welt des Genusses und der Tradition. Ich hoffe, ihr liebt dieses Dreikönigskuchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Gebäck ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei mein Dreikönigskuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln  mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel,  sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Bäckermesser/ Baguettmesser – Holzgriff ist gut verarbeitet,  Klingen sind wirklich sehr scharf Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat.   ### Schokobrötchen Rezept: In 3 Schritten zu himmlisch fluffigem Genuss – wie vom Bäcker! Entdecke das ultimative Schokobrötchen Rezept! Weiche, fluffige Brötchen mit zartschmelzender Schokolade – perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack. Schnell und einfach gemacht, ein Genuss für die ganze Familie. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Die Brötchen sind unglaublich fluffig und locker, was jedem Bissen eine unvergleichliche Leichtigkeit verleiht. Doch das ist noch nicht alles - das Geheimnis liegt in den kleinen Schokodrops, die sich in jedem Brötchen verbergen. Ihre zartschmelzende Textur und ihr intensives Schokoladenaroma machen diese Brötchen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die Vielfalt vom Schokobrötchen Rezept: Tipps und Variationen Für mein Schokobrötchen  Rezept habe ich mich für Hafermilch entschieden, aber das ist längst nicht die einzige Option. Die Vielfalt pflanzlicher Milchalternativen bietet unzählige Möglichkeiten, den Geschmack und die Textur deiner Brötchen zu variieren. Ob Mandelmilch, Kokosmilch oder Sojamilch - wähle einfach deine Lieblingsmilch und experimentiere mit unterschiedlichen Aromen. Milchalternativen: Eine Welt voller Geschmack Wenn du Kokosmilch verwendest, verleihst du deinen Schokobrötchen Rezept einen dezenten Kokosgeschmack, der wunderbar mit dem Schokoladenaroma harmoniert. Aber auch andere pflanzliche Milchsorten wie Mandelmilch oder Sojamilch eignen sich hervorragend für dieses Rezept. Ihre unterschiedlichen Geschmacksprofile verleihen den Brötchen eine ganz individuelle Note. Süßungsmittel: Eine Frage des Geschmacks Für die Süße deiner Schokobrötchen stehen dir verschiedene Optionen zur Verfügung. Statt Kokoszucker kannst du problemlos weißen Rohrzucker oder braunen Zucker verwenden. Diese Alternativen verleihen den Brötchen eine köstliche Süße und tragen zu ihrer herrlichen Textur bei. Probiere einfach aus, welches Süßungsmittel am besten zu deinem Geschmack und deinen Vorlieben passt. Joghurt und Butter: Pflanzliche Alternativen für jeden Geschmack Für die Zubereitung meiner Schokobrötchen habe ich Sojajoghurt und Butter verwendet. Diese Zutaten sorgen für eine herrlich saftige Textur und verleihen den Brötchen ein cremiges Aroma. Wenn du jedoch keinen Sojajoghurt zur Hand hast, kannst du problemlos andere pflanzliche Joghurtalternativen wie Haferjoghurt verwenden. Auch bei der Butter kannst du experimentieren - Sonnenblumen Margarine ist eine hervorragende Option, die deinen Brötchen einen zarten, butterartigen Geschmack verleiht. Rezept: Schokobrötchen Zutaten für 8 Stück 110 Milliliter Hafermilch, lauwarm (oder Mandelmilch, Kokosmilch oder Sojamilch) 60 Gramm Kokoszucker (oder brauner Zucker oder weißer Rohrzucker) 7  Gramm Trockenhefe ( oder 21 g frische Hefe) 450 Gramm helles Dinkelmehl (oder Weizenmehl) 1 Teelöffel Salz 150 Gramm Soja-Joghurt  40 Gramm  Butter, zimmerwarm (oder pflanzliche Magarine) 100 Gramm Schoko-Drops 3 Esslöffel Sahne zum bestreichen Zubereitung: Zubereitung: Milch vorbereiten: 110 ml Hafermilch in einen kleinen Topf geben. Milch auf etwa 40 Grad erwärmen (sie darf nicht kochen!). Topf vom Herd nehmen. Hefe-Mix anrühren: 2 EL Kokoszucker und 7 g Trockenhefe in die warme Milch einrühren. Alles mit einem Schneebesen gut vermischen. Mischung stehen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung leicht zu schäumen beginnt. Teig vorbereiten: 450 g Dinkelmehl, 1 TL Salz und den restlichen Kokoszucker in eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz geben. Zutaten kurz vermischen. Hefe-Milch hinzufügen: In das Mehl eine Mulde drücken und den Hefe-Milch-Mix hineingeben. Alles kurz verrühren. Zutaten einkneten: 150 g Soja-Joghurt und 40 g Butter zur Mischung geben. Den Teig etwa 5 Minuten lang zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen. Teig gehen lassen: Teig kurz aus der Schüssel nehmen und die Schüssel leicht einölen. Teig zurück in die Schüssel legen und mit einem sauberen Küchenhandtuch abdecken. Den Teig an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Backblech vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Schoko-Drops unterkneten: Nachdem der Teig aufgegangen ist, 100 g  Schoko-Drops vorsichtig in den Teig einkneten. Brötchen formen: Den Teig in 8 Portionen teilen. Jede Portion zu einem runden Brötchen formen und mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Brötchen nochmals gehen lassen: Die Brötchen nochmals 20 Minuten gehen lassen. Backofen vorheizen: In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Brötchen bestreichen: Die aufgegangenen Brötchen mit Sahne bestreichen. Backen: Die Schokobrötchen auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Genießen: Die Schokobrötchen aus dem Ofen nehmen und am besten warm genießen.Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Vegane Schokobrötchen Rezept - Super Fluffig 110 Milliliter Hafermilch (lauwarm (oder Mandelmilch, Kokosmilch oder Sojamilch))60 Gramm Kokoszucker (oder brauner Zucker oder weißer Rohrzucker)7 Gramm Trockenhefe (oder 21 g frische Hefe)450 Gramm helles Dinkelmehl (oder Weizenmehl)1 Teelöffel Salz150 Gramm Soja-Joghurt40 Gramm vergane Butter (zimmerwarm (oder pflanzliche Magarine))100 Gramm vegane Schoko-Drops3 Esslöffel Sojasahne zum bestreichen Zubereitung:In einen kleinen Topf  110 ml Hafermilch hineingeben und auf etwa 40 Grad erwärmen. Sie darf nicht kochen! Herunter nehmen vom Herd und die 2 EL Kokoszucker und die 7 g Trockenhefe hineingeben. Alles mit dem Schneebesen verrühren und stehen lassen, bis sich alles aufgelöst und anfängt leicht zu schäumen.In einer Schüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz 450 g Dinkelmehl, 1 Tl Salz und den restlichen Kokoszucker hineingeben und kurz vermischen.Eine Mulde hineindrücken und den fertigen Hefe-Milch-Mix dazugeben. Alles kurz verrühren.Nun 150 g Soja-Joghurt und die 4o g vegane Butter dazugeben und alles gut etwa 5 Minuten zu einen geschmeidigen Teig verkneten.Hefeteig kurz herausnehmen und die Rührschüssel einölen. Teig wieder hineingben und abgedeckt mit einem sauberen Küchenhandtuch  an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen, bis sich der Hefeteig verdoppelt hat.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Nachdem der Teig sich verdoppelt hat, werden jetzt die 100 g vegane Schoko-Drops vorsichtig in den Hefeteig untergeknetet.Den Teig in 8 Portionen teilen und daraus runde Brötchen formen und auf das vorbereitete Backblech mit etwas Abstand setzten. Die vegane Schokobrötchen weitere 20 Minuten gehen lassen.In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Zum Schluss mit einem Backpinsel die vegane Schokobrötchen mit der Soja-Sahne einstreichen und 25 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun backen.Herrausnehmen und gleich genießen, denn warm, schmecken die vegane Schokobrötchen am Besten. Brötchen, GebäckDeutschlandBrot selber backen, Brötchen Rezept, Schokobrötchen, Schokolade, Vegan Das Schokokobrötchen Rezept zum selber machen Meine Schokobrötchen schmecken herrlich saftig und weich, mit einer angenehmen Süße durch den Kokoszucker, die leicht karamellige Noten mit sich bringt. Der Geschmack des Teigs ist mild und leicht nussig, insbesondere wenn Dinkelmehl verwendet wird. Die Schoko-Drops schmelzen beim Backen teilweise, was für kleine, zartschmelzende Schokoladenstücke im Inneren sorgt, die bei jedem Bissen für eine köstliche Überraschung sorgen. Die Butter und der Soja-Joghurt machen den Teig besonders zart und buttrig, ohne dass dabei eine Schwere entsteht. Insgesamt dürften die Brötchen süß, schokoladig und leicht buttrig schmecken, mit einer sanften Vanille- und Schokoladenaroma-Kombination. Am besten schmecken sie warm, wenn die Schokolade noch leicht geschmolzen ist.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren Sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   6 Backtipps für die Zubereitung vom Schokobrötchen Rezept: Die richtige Temperatur für die Milch: Achte darauf, die Hafermilch oder eine andere pflanzliche Milch auf etwa 40 Grad zu erwärmen. Dies ist die optimale Temperatur, um die Hefe zu aktivieren, ohne sie zu beschädigen. Stelle sicher, dass die Milch nicht zu heiß wird, da dies die Hefe abtöten kann. Geduld beim Gehenlassen des Teigs: Lasse dem Teig ausreichend Zeit, um zu ruhen und zu gehen. Nachdem du den Teig zubereitet hast, decke ihn ab und lasse ihn an einem warmen Ort etwa 60 Minuten ruhen. Dies ermöglicht es dem Teig, sich zu verdoppeln und eine luftige Textur zu entwickeln. Vorsicht beim Kneten der Schokodrops: Wenn du die Schokodrops in den Teig einarbeitest, sei vorsichtig, damit sie gleichmäßig verteilt sind, aber nicht übermäßig geknetet werden. Zu viel Kneten kann dazu führen, dass die Schokodrops schmelzen und den Teig verfärben. Die richtige Formgebung der Brötchen: Teile den Teig in gleich große Portionen und forme daraus runde Brötchen. Achte darauf, dass die Brötchen eine glatte Oberfläche haben und gleichmäßig geformt sind, damit sie beim Backen gleichmäßig aufgehen. Gutes Timing beim Backen: Beim Backen der Schokobrötchen ist Timing entscheidend. Achte darauf, den Ofen rechtzeitig auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorzuheizen und die Brötchen für etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene zu backen, bis sie goldbraun sind. Halte sie im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Genieße die Brötchen frisch aus dem Ofen: Das Schokobrötchen Rezept  chmeckt am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen und noch warm sind. Lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie genießt, und erlebe den vollen Geschmack und die Textur dieser köstlichen Leckerei.   So schmecken die Schokobrötchen mit Hafermilch Das Schokobrötchen Rezept habe ich mit Hafermilch gemacht und damit eine wunderbar zarte und fluffige Textur bekommen, die perfekt mit den geschmolzenen Schokodrops harmoniert. Der Teig ist durch die richtige Menge an Süße und einem Hauch von Kokoszucker angenehm aromatisch, ohne dabei zu süß zu sein. Die pflanzliche Butter verleiht den Brötchen eine herrliche Butternote, während der Soja-Joghurt für eine leichte Säure sorgt, die das Geschmacksprofil ausgewogen und interessant macht. Der warme, schokoladige Kern der Schokobrötchen ist ein echter Genuss und sorgt für ein intensives Schokoladenaroma bei jedem Biss. Die leicht gesüßte Sojasahne verleiht den Brötchen eine zarte Glanzschicht und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Insgesamt sind diese Schokobrötchen  Rezept ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur Veganer begeistert, sondern auch Nicht-Veganer mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und seiner Textur überzeugt. Hier findest du noch weitere Rezept: Vegane Heidelbeer-Nussschnitten ohne Backen Vegane Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße Kürbis-Ketchup mit veganen Hamburger Veganer Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss Vegane Kirsch-Brownie Rezept Kreativität kennt keine Grenzen Die Zubereitung vom Schokobrötchen Rezept bietet unzählige Möglichkeiten für kreative Experimente. Mit verschiedenen Milchalternativen, Süßungsmitteln und pflanzlichen Butter- und Joghurtalternativen kannst du den Geschmack und die Textur deiner Brötchen ganz nach deinen Vorlieben gestalten. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die Vielfalt der pflanzlichen Küche - deine veganen Schokobrötchen werden garantiert ein Genuss für alle Sinne! Wie findest Du mein  Schokobrötchen Rezept? Liebst Du auch Schokobrötchen? Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich Dir! Tina-Maria ### Pizzabällchen als Number Brot 2022 | Pull-Apart Rezept Eine superleckere Silvester Idee habe ich für Dich. Pizzabällchen als Number Brot 2022, dass etwas andere Brot. Es ist ideal als Partysnack und es schnell gemacht. Die Pizzabällchen als Number Brot- Pull-Apart ist ein wahrer Eycatcher und kommt auf einer Silvesterparty super gut an. Das ist mein letztes Rezept für dieses Jahr und ich möchte Euch allen Danke sagen ... Ein Jahr geht zu Ende. Ein Jahr, das uns viel abverlangt, das Menschenleben und Existenzen gekostet hat. Aber auch Hoffnung gegeben hat auf mehr Mitgefühl und Rücksichtnahme. Und nun ist Silvester nicht so, wie wir es kennen. Kein rauschendes Festrauschendes Fest mit Feuerwerk. Vielleicht aber auch die Chance auf ein gemütliches Beisammensein mit der engsten Familie und ein wenig Besinnung auf die wichtigen Dinge, die für jeden ein wenig anders sind.Ich wünsche Euch allen ein guten Rutsch, viel Kraft und mut für das kommende Jahr. Rezept: Pizzabällchen als Number Brot 2022 Zutaten für die Zahl 2022: 2 frische Fertigpizzateige XXL 200 ml pürierete Tomatensauce etwas Pizzagewürz 3 Packungen mini Mozarella 1 Eigelb Italenische Kräuter Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Pizzateig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. 3 mal der Länge nach und 5 mal der Breite nach mit einem Pizzaschneider in Quadrate schneiden. Tomatensauce in eine Schüssel geben und das Pizzagewürz hineinrühren. Die Teigquadarte mit jeweils einen Teelöffel Tomatensauce und 1 mini Mozarellakugel belegen. Jetzt die 4 Teigenden über die Füllung klappen und mit den Fingern die Naht feste verschließen und zu Bällchen formen. Pizzabällchen mit der Naht nach unten in die Form einer 2, 0, 2, 2 auf das vorbereitete Backblech legen. Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Zahlen damit  bestreichen. Zum Schluss mit den italenischen Kräuter bestreuen. Im vorgeheitzen Backofen etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und sofort genießen. Mein Back-Tutorial  Einfach auf den Button klicken um es anzusehen Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Pizzabällchen als Number Brot 2022 | Pull-Apart Rezept 2 frische Fertigpizzateige XXL200 ml pürierete Tomatensauceetwas Pizzagewürz3 Packungen mini Mozarella1 EigelbItalenische Kräuter Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Pizzateig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. 3 mal der Länge nach und 5 mal der Breite nach mit einem Pizzaschneider in Quadrate schneiden.Tomatensauce in eine Schüssel geben und das Pizzagewürz hineinrühren.Die Teigquadarte mit jeweils einen Teelöffel Tomatensauce und 1 mini Mozarellakugel belegen.Jetzt die 4 Teigenden über die Füllung klappen und mit den Fingern die Naht feste verschließen und zu Bällchen formen.Pizzabällchen mit der Naht nach unten in die Form einer 2, 0, 2, 2 auf das vorbereitete Backblech legen.Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Zahlen damit  bestreichen. Zum Schluss mit den italenischen Kräuter bestreuen.Im vorgeheitzen Backofen etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Herausnehmen und sofort genießen. Hier findest Du noch mehr tolle und köstliche Silvester Ideen von mir: Glückskekse selber backen für Silvester mit einer kleinen Brotschaft Glücksschweinchen backen mit fluffigen Briocheteig Glücksschweinchen aus Hefeteig – Gefüllt mit Haselnuss-Marzipan Brotkranz mit Ofenkäse ein tolles Dip-Rezept Glückskuchen Rezept – Mit einer kleinen Überraschung im Kuchen Croquembouche – Süsse Pyramide – Happy New Year! Wie findet Ihr mein Pizzabällchen als Number Brot 2022 | Pull-Apart Rezept ? Ist das auch etwas für Dich? Ich wünsche Euch ein gesundes Neues Jahr 2022 und viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! Eine Neujahrsbrezel gehört für viele einfach zu Silvester und Neujahr dazu. Ob um Mitternacht oder gemütlich beim Frühstück am ersten Tag des Jahres – das süße Hefegebäck ist ein echter Klassiker. Das Beste: Du kannst diese Neujahrsbrezel Rezept, ganz leicht selbst backen! Mit meinem einfachen Rezept und der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir die perfekte Neujahrsbrezel ohne Stress. Los geht’s!   Der süße Start ins neue Jahr: Meine Neujahrsbrezel Heute Morgen war etwas anders. Die ersten Sonnenstrahlen drangen durch das Küchenfenster, und statt der üblichen Stille lag ein herrlicher Duft von frisch gebackenem Hefegebäck in der Luft. Auf dem Tisch stand sie: meine erste selbst gebackene Neujahrsbrezel. Ich konnte es kaum glauben, wie gut sie aussah – goldbraun, mit einer glänzenden Ei-Kruste und bestreut mit Hagelzucker. Noch leicht dampfend, wartete sie darauf, angeschnitten zu werden. Und ich? Ich war ehrlich gesagt ein bisschen stolz. Der erste Bissen war ein kleines Stück Himmel. Die Kruste war zart, der Teig innen herrlich weich und fluffig. Ein feiner Hauch von Butter und Zitrone verlieh ihr eine besondere Note – genau so, wie ich es mir vorgestellt hatte. Es war süß, aber nicht zu süß. Einfach perfekt, um das neue Jahr zu feiern. Dabei hatte ich mir anfangs Sorgen gemacht, ob ich das hinbekommen würde. Hefegebäck? Das klang immer so kompliziert. Aber eigentlich war es ganz einfach. Ich begann damit, die Hefe in lauwarmer Milch aufzulösen – das war fast schon beruhigend zu sehen, wie sie zum Leben erwachte. Dann kam der Teig: Mehl, Butter, ein Ei, eine Prise Salz und ein wenig Zitronenabrieb. Ich habe ihn mit meiner Küchenmaschine geknetet, und nach ein paar Minuten hatte ich einen geschmeidigen, elastischen Teig, der sich fast von allein vom Schüsselrand löste. Das Flechten war der schönste Teil. Drei lange Stränge formen, sie zu einem Zopf flechten und dann in die typische Brezelform legen. Es hat mir so viel Spaß gemacht, dass ich es bestimmt nächstes Jahr wieder mache. Als sie im Ofen goldbraun wurde, hat die ganze Küche nach frischem Gebäck geduftet. Und als ich die Brezel schließlich aus dem Ofen holte, war ich überrascht, wie wunderschön sie aussah. Ein kleines Kunstwerk, das ich ganz allein gemacht hatte. Heute Morgen beim Frühstück war sie das Highlight auf dem Tisch. Und ich wusste: Diese Tradition möchte ich beibehalten. Denn es gibt kaum einen schöneren, süßeren Start ins neue Jahr als mit einer selbst gebackenen Neujahrsbrezel. Falls du überlegst, es selbst auszuprobieren – mach es einfach! Es ist leichter, als du denkst, und  die Neujahrsbrezel schmeckt wie vom Bäcker. Ich sage nur...das Ergebnis lohnt sich wirklich.  5 hilfreiche Tipps, damit deine Neujahrsbrezel perfekt gelingt: Hefe richtig aktivieren: Achte darauf, dass die Milch wirklich nur lauwarm ist (ca. 30–35 °C). Ist sie zu heiß, kann die Hefe sterben, und der Teig geht nicht auf. Lass die Hefe-Milch-Mischung ein paar Minuten ruhen, bis kleine Bläschen entstehen – das zeigt, dass die Hefe arbeitet. Den Teig gut kneten: Ein geschmeidiger Teig ist das A und O für fluffiges Hefegebäck. Knete den Teig mindestens 7–10 Minuten, bis er elastisch und nicht mehr klebrig ist. Falls du von Hand knetest, streue bei Bedarf etwas Mehl auf die Arbeitsfläche, aber nicht zu viel, damit der Teig nicht trocken wird. Geduld beim Gehenlassen: Gib dem Teig genug Zeit, um aufzugehen. Ein warmer Ort (z. B. im ausgeschalteten Ofen mit eingeschaltetem Licht oder neben einer Schüssel warmem Wasser) hilft dabei. Der Teig sollte sich mindestens verdoppeln – das dauert in der Regel 20–30 Minuten pro Gehzeit. Formen leicht gemacht: Teile den Teig in drei gleich große Stücke und rolle sie zu gleichmäßigen, langen Strängen aus. Wenn der Teig zurückspringt und sich schwer formen lässt, lasse ihn 5 Minuten ruhen – so entspannt er sich und lässt sich leichter bearbeiten. Glanz und Topping: Verquirle das Ei gründlich, bevor du die Brezel bestreichst, um eine gleichmäßige goldene Kruste zu bekommen. Für ein dekoratives Topping streue direkt danach Hagelzucker und, wenn du magst, Mandelblättchen darüber. Mit diesen Tipps gelingt deine Neujahrsbrezel garantiert – fluffig, goldbraun und einfach lecker! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig Ein einfaches Rezept für eine fluffige, goldbraune Neujahrsbrezel, perfekt für Silvester und Neujahr – mit wenigen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung. Backblech Für den Hefeteig:1/2 Würfel frische Hefe (21 g)250 Milliliter Milch (lauwarm)50 g Zucker500 g Mehl (Typ 505)75 g Butter (weich)1 TL Orangenabrieb oder Zitronenabrieb1 Stück Ei (Gr. M)1 Prise SalzZum Bestreichen:1 Stück Ei (Gr. M)etwas Hagelzuckereinige MandelblättchenPuderzucker Hefe aktivieren:Zerbrösele den halben Hefewürfel in eine große Rührschüssel. Gieße die lauwarme Milch und den Zucker dazu. Alles gut verrühren und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis sich kleine Bläschen bilden. Das zeigt, dass die Hefe aktiv ist.Teig vorbereiten:Gib das Mehl, die weiche Butter, ein Ei, den Orangen- oder Zitronenabrieb und die Prise Salz zur Hefemischung. Knete alles mit den Knethaken einer Küchenmaschine oder von Hand etwa 7 Minuten lang, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht.Teig ruhen lassen:Decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen. Er sollte sichtbar aufgehen.Teig formen:Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Teile den Teig in 3 gleich große Stücke (ca. 314 g pro Stück). Rolle jedes Stück zu einer ca. 100 cm langen Schlange aus. Flechte die drei Stränge zu einem Zopf und forme diesen dann zu einer Brezel.Brezel nochmal ruhen lassen:Lege die Brezel auf das vorbereitete Backblech. Bedecke sie locker mit dem Tuch und lasse sie weitere 20 Minuten gehen.Backen vorbereiten:Heize den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vor. Verquirle das zweite Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Brezel gleichmäßig damit. Streue Hagelzucker darüber (und optional Mandelblättchen, falls gewünscht).Backen:Backe die Brezel auf der mittleren Schiene für ca. 25 Minuten, bis sie schön goldbraun ist.Fertigstellen:Hole die Brezel aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und bestäube sie dann mit etwas Puderzucker. Gebäck, HefegebäckDeutcshBrezel, Gebäck, Hefebrezel, Hefegebäck, Hefeteig, Neujahrsbrezel, Silvester, Silvesterrezepte Rezept: Neujahrsbrezel selber backen Zutaten für 4 Personen 1/2  ( 21g)Würfel frische Hefe 250 Milliliter lauwarme Milch 50 Gramm Zucker 500 Gramm Mehl (Typ 550) 75 Gramm Butter, weich 1 Ei (Gr.M) 1 Teelöffel Orangenabrieb oder Zitronenabrieb 1 Prise Salz 1 Ei etwas Hagelzucker Zubereitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung Hefe aktivieren: Zerbrösele den halben Hefewürfel in eine große Rührschüssel. Gieße die lauwarme Milch und den Zucker dazu. Alles gut verrühren und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis sich kleine Bläschen bilden. Das zeigt, dass die Hefe aktiv ist. Teig vorbereiten: Gib das Mehl, die weiche Butter, ein Ei, den Orangen- oder Zitronenabrieb und die Prise Salz zur Hefemischung. Knete alles mit den Knethaken einer Küchenmaschine oder von Hand etwa 7 Minuten lang, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Teig ruhen lassen: Decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen. Er sollte sichtbar aufgehen. Teig formen: Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Teile den Teig in 3 gleich große Stücke (ca. 314 g pro Stück). Rolle jedes Stück zu einer ca. 100 cm langen Schlange aus. Flechte die drei Stränge zu einem Zopf und forme diesen dann zu einer Brezel. Brezel nochmal ruhen lassen: Lege die Neujahrsbrezel auf das vorbereitete Backblech. Bedecke sie locker mit dem Tuch und lasse sie weitere 20 Minuten gehen. Backen vorbereiten: Heize den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vor. Verquirle das zweite Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Brezel gleichmäßig damit. Streue Hagelzucker darüber (und optional Mandelblättchen, falls gewünscht). Backen: Backe die Neujahrsbrezel auf der mittleren Schiene für ca. 25 Minuten, bis sie schön goldbraun ist. Fertigstellen: Hole die Neujahrsbrezel aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und bestäube sie dann mit etwas Puderzucker. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die Du machst, und die Tipps, die Du verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Silvester Ideen von mir: Glückskekse selber backen für Silvester mit einer kleinen Brotschaft Glücksschweinchen backen mit fluffigen Briocheteig Glücksschweinchen aus Hefeteig – Gefüllt mit Haselnuss-Marzipan Brotkranz mit Ofenkäse ein tolles Dip-Rezept Glückskuchen Rezept – Mit einer kleinen Überraschung im Kuchen Croquembouche – Süsse Pyramide – Happy New Year! „Frohes Neues!“ – „Bleibt gesund!“ Bislang waren das oft nur Floskeln, die wir uns zum Jahreswechsel zugerufen haben. Gemeint haben wir es natürlich immer, aber selten mit dem ernst, den es heute braucht. Dieses Jahr fühlt es sich anders an. Unsere Neujahrswünsche sind voller Hoffnung: Hoffnung auf bessere Zeiten, auf ein Leben ohne Kontaktbeschränkungen, ohne Lockdowns, ohne Masken und ohne 2G+. Viele von uns haben dieses Mal vielleicht keine guten Vorsätze gefasst. Was sollte man sich auch noch vornehmen? Gesünder leben? Das tun wir doch schon längst, oder versuchen es zumindest. Die Bedeutung von „Gesundheit“ ist im letzten Jahr noch einmal gestiegen – sie ist zu dem Wunsch geworden, den wir uns gegenseitig mit Nachdruck ans Herz legen. Und genau das wünsche ich euch in diesem Jahr ganz besonders: Bleibt gesund! Genießt die Zeit mit euren Liebsten, freut euch auf das, was kommt, und geht mit Optimismus in die Zukunft. Denn auch wenn es nicht immer leicht war – es kommen wieder hellere Tage. Auf ein gutes und gesundes 2022! Wie findet Ihr mein Neujahrbrezel Rezept? Ist das Hefegebäck auch etwas für Dich? Ich wünsche Euch ein gesundes Neues Jahr 2022 und viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Himmlisches Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas Sucht Ihr noch nach dem perfekten, weihnachtlichen Dessert, das schnell und einfach zubereitet ist? Dann habe ich hier für Euch eine köstliche Dessertidee: Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas. Dieses Dessert besteht aus knusprigen Vanillekipferl Stücken als Boden, einer Schicht cremigen Vanillepudding, einem Hauch von süß-sauren pürierten Himbeeren und wird mit einer luftigen Schicht Schlagsahne abgerundet. Dieses Jahr habe ich so viele Vanillekipferl gebacken, dass ich auf die Idee gekommen bin, daraus ein Schichtdessert zu kreieren. Das Beste am Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas? Es lässt sich super einfach und schnell zubereiten. Ihr könnt es sogar schon einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren schlagt Ihr die Sahne und garniert das Dessert damit, sowie mit einer frischen Himbeere. Es ist der perfekte süße Abschluss für Euer Weihnachtsmenü! Das Rezept für die Vanillekipferl findet Ihr HIER. 3  Tipps für das Vanillekipferl Desserts mit Himbeeren im Glas: Frische Zutaten: Der Geschmack und die Qualität des Desserts hängen stark von den verwendeten Zutaten ab. Verwende frische Eier und Milch für den Pudding, und falls möglich, frische Himbeeren anstelle von tiefgekühlten. Dies verleiht dem Dessert einen intensiveren und frischeren Geschmack. Geschmack anpassen: Jeder hat einen unterschiedlichen Geschmack, daher kannst Du die Süße des Desserts anpassen. Füge dem Vanillepudding oder dem Himbeerpüree mehr oder weniger Zucker hinzu, je nach Deinem persönlichen Geschmack. Denke daran, dass die Vanillekipferl und die Schlagsahne auch schon süß sind. Dekoration: Die Präsentation ist besonders wichtig, wenn Du Gäste hast. Du könntest zusätzliche Dekorationen wie Minzblätter, Schokoladenraspeln oder sogar ein paar Tropfen Schokoladen- oder Karamellsauce hinzufügen. Es könnte auch interessant sein, verschiedene Formen und Größen von Gläsern zu verwenden, um das Dessert zu präsentieren. Hoffentlich helfen Dir diese Tipps, Dein Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas noch besser zu machen! Rezept: Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas Zutaten für 4 Personen Für den Vanillepudding: 1 Vanilleschote 4 Eigelb (Gr. M) 50 g Zucker 2 Esslöffel Mehl (oder Stärke) 400 Milliliter Milch Für das Himbeerpüree: 300 Gramm Himbeeren (Tiefgekühlte) 50 Gramm Puderzucker Für die Vanillekipferl-Schicht: 12 Vanillekipferl Für die Deko: 150 Milliliter Sahne 4 Himbeeren Zubereitung: Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen und in einen Topf geben. Die 4 Eigelbe, 50 g Zucker, 2 Esslöffel Mehl und 50 ml Milch (von den 400 ml) hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Die restliche 350 ml Milch in einen Topf geben und auf dem Herd zum Kochen bringen. Sobald es kocht, den Topf vom Herd nehmen. Die heiße Milch langsam in die Ei-Zuckermasse gießen, dabei ständig mit dem Schneebesen rühren. Die Mischung zurück in den Topf geben und langsam unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und etwa 2 Minuten kochen lassen. Den Vanillepudding in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Für das Himbeerpüree die Himbeeren in einen Topf geben und aufkochen. Den Puderzucker hinzufügen und umrühren. Das Himbeerpüree kann nach Wunsch püriert oder so gelassen werden. Abkühlen lassen. Währenddessen die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sternenloch geben. Jeweils 3 Vanillekipferl in kleine Stücke schneiden und auf den Boden der Dessertgläser verteilen. Etwa 3 Esslöffel Vanillepudding und 2 Esslöffel Himbeerpüree darauf geben. Die Schlagsahne darauf spritzen und mit einer frischen Himbeere garnieren. Dieses Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas wird Eure Gäste begeistern und ist die perfekte Ergänzung zu Eurem Weihnachtsmenü. Guten Appetit und frohe Weihnachten! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas Für den Vanillepudding:1 Vanilleschote4 Eigelb (Gr. M)50 g Zucker2 Esslöffel Mehl (oder Stärke)400 Milliliter MilchFür das Himbeerpüree:300 Gramm Himbeeren (Tiefgekühlte)50 Gramm PuderzuckerFür die Vanillekipferl-Schicht:12 VanillekipferlFür die Deko:150 Milliliter Sahne4 Himbeeren Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen und in einen Topf geben. Nun die 4 Eigelbe, 50 g Zucker und 2 Esslöffel Mehl und 50 ml Milch (Von den 400 ml) hinzu und verrührt alles mit einem Schneebesen zu einer gleichmäßigen Masse.Die restliche 350 ml Milch in einen Topf geben und auf dem Herd zum Kochen bringen. Sobald es kocht, den Topf vom Herd ziehen.Die Milch langsam in die Ei-Zuckermasse gießen, dabei ständig mit dem Schneebesen rühren.Die warme Mischung zurück in den Topf gießen und langsam unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und etwa 2 Minuten kochen lassen.Dann den Vanillepudding in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.In der Zwischenzeit wird das Himbeerpüree gemacht. Hierfür die Himbeeren in einen Topf geben und aufkochen. Nun 50 Gramm Puderzucker zugeben und umrühren. Wer möchte kann es pürieren oder so lassen. Das Himbeerpüree abkühlen lassen.Derweil könnt Ihr die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sternenloch geben.Jeweils 3 Vanillekipferl in kleine Scheiben schneiden und in die Dessertgläser verteilen. Jetzt etwa 3 Esslöffel Vanillepudding darauf geben und 2 Esslöffel Himbeerpüree. Darauf spritz ihr die Sahne und verziert diese mit einer frischen Himbeere. Das Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren im Glas bietet ein harmonisches Zusammenspiel verschiedener Aromen und Texturen: Vanillekipferl: Diese traditionellen Weihnachtskekse bringen einen süßen, nussigen Geschmack und eine knusprige Textur in das Dessert. Sie sind bekannt für ihr tiefes Vanillearoma und den Hauch von Mandel oder Haselnuss, abhängig vom Rezept. Vanillepudding: Der hausgemachte Vanillepudding bringt eine cremige Konsistenz und ein reichhaltiges Vanillearoma in das Dessert. Die Kombination aus Eiern und Milch ergibt einen samtigen, glatten Pudding, der das Dessert luxuriöser macht. Himbeerpüree: Die Himbeeren fügen eine saftige, fruchtige Komponente hinzu, die wunderbar mit der Süße des Puddings und der Kekse harmoniert. Die leichte Säure der Himbeeren sorgt für einen angenehmen Kontrast und hebt die anderen Aromen hervor. Schlagsahne: Die geschlagene Sahne fügt eine leichte, luftige Textur hinzu und ergänzt das Dessert mit ihrem süßen und cremigen Geschmack. Sie hilft, alle Aromen zu verbinden und das Dessert zu einem stimmigen Ganzen zu machen. Insgesamt könnte das Dessert als ein süßes, cremiges und fruchtiges Vergnügen beschrieben werden, das eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure bietet. Es ist ein herrlicher Abschluss für ein Festmahl, insbesondere zu Weihnachten. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die Du machst, und die Tipps, die Du verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findet Ihr mein Vanillekipferl mit Himbeeren Dessert im Glas? Ist das Dessert auch etwas für Dich? Ich wünsche Euch wunderschöne und genussvolle Weihnachtstage und viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Himmlische und fruchtige Glühwein-Apfel-Torte zu Weihnachten Meine Weihnachttorte für dieses Jahr ist eine Glühwein-Apfel-Torte. Die Böden bestehen aus lockeren Schokoladenteig mit Nüssen. Die Füllung besteht aus einem Apfel-Kompott, der in weißen Glühwein einkocht ist und einen Sahnering. Außenrum ist ich eine dünne weiße Buttercreme. Darauf habe ich einen kleinen Tannenbaum gemacht und auf der Torte oben ist eine Buttercreme-Bordüre mit weihnachtlichen Zuckersteuseln. Die Glühwein-Apfel-Torte ist nicht schwierig zu Backen. Du musst einfach nur einen Schokoladenkuchen backen,  ein Apfel-Kompott zubereiten und Sahne sowie eine Buttercreme machen. Das ist alles sehr einfach und leicht. Wenn du dies getan hast, wird die Torte zusammengebaut. Dafür nimmt man den ersten Boden und legt ihn auf eine Platte und spritzt einen Sahnering außenherum. Dannach gibt man etwas Apfel-Kompott in die Mitte und streicht etwas Sahne drüber. Das machst du mit den zweiten Boden genauso. Zum Schluss gibst du den dritten Boden mit der glatten Seite nach oben darauf und streichst die Weihnachtstorte rundherum mit der Sahne ein. Anschließend kommt die Torte in den Kühlschrank zum festwerden. In der Zwischenzeit kannst du die Buttercreme zubereiten. Damit wird die Torte dann glatt eingestrichen und verziert. So hast du dann eine superleckere und tolle Weihnachtstorte gezaubert. Rezept: Glühwein-Apfel-Torte Zutaten für 10 Stück Für den Teig: 60 Gramm Zartbitterschokolade 240 Gramm Butter 150 Gramm Zucker 4 Eigelb (Gr. M) 4 Eiweiß 1 Prise Salz 120 Gramm Mehl 1 Prise Zimt 2 Teelöffel Backpulver 30 Gramm Backkakao 80 Gramm gemahlene Haselnüsse 40 Gramm gehackte Haselnüsse Für die Füllung: 800 Gramm Äpfel 250 Milliliter weißer Glühwein 1 Esslöffel Zucker 400 Milliliter Sahne 2 Päckchen Sahnesteif Für die Garnitur: 200 Gramm Butter 480 Gramm Puderzucker, gesiebt 1 1/2 Esslöffel weißer Glühwein 1 Prise Salz grüne Lebensmittelfarbe bunte Zuckerstreusel Backutensilien: 1 Springform 20 cm oder 3 Springformen, Spritzbeutel mit Lochtülle und Sternentülle Zubereitung: 20 er Springform mit Backpapier auslegen. Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Teig die 60 Gramm Zartbitterschokolade fein reiben. In eine Schüssel oder Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die 240 Gramm Butter mit ½ des Zuckers etwa 5 Minuten schaumig schlagen. Die 4 Eigelb nacheinander unterschlagen. In einen hohen Rührbecher das Eiweiß mit dem restlichen Zucker und der Prise Salz steif schlagen und anschließend auf die Buttermasse geben. Die Butter und Salz in eine Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz geben und etwa 5 Minuten luftig aufschlagen. Dann löffelweise den Puderzucker zufügen und alles aufschlagen. Nachdem man 2/3 vom Puderzucker dazugeben hat, gibt man langsam die Flüssigkeit dazu. Weitere 10 Minuten weiteraufschlagen. In eine Schüssel 120 Gramm Mehl, 2 Teelöffel Backpulver,1 Prise Zimt und 30 Gramm Backkakao mischen. Alles über den Buttermix darüber sieben und unterrühren. Zum Schluss die gemahlene 60 Gramm Zartbitterschokolade und die 80 Gramm gemahlene Haselnüsse und 40 Gramm gehackte Haselnüsse mischen und unterheben. Jetzt den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen. Zum Schluss die Stäbchenprobe machen. Den Boden vollständig auskühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen. Für die Füllung die 800 g Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Zusammen mit den 250 Milliliter weißer Glühwein in einen Topf geben und aufkochen. Die Äpfel bei niedriger Temperatur in 5-6 Minuten, garziehen lassen. Die Äpfel in ein Sieb geben und auskühlen lassen. Die 400 Milliliter Sahne mit den 2 Päckchen Sahnesteif in einer Rührschüssel steif schlagen und in eine Spritztülle mit Lochtülle geben. Nun den ausgekühlten Schokoladenboden zweimal waagerecht durchschneiden (Außer Du hast 3 Springformen verwendet). Den obersten Boden mit der Oberseite nach unten auf die Tortenplatte. Entlang der Außenkante vom Boden einen Ring Sahne spritzen. In den Sahnering etwa 4 Esslöffel Äpfel verteilen. Mit etwas Sahne verdecken und glattstreichen. Mit dem weiteren Boden so fortfahren. Den letzten Boden mit der Unterseite nach oben auflegen, damit man einen glatten Abschluss hat. Die restliche Sahne glatt auf die Oberfläche und Seiten streichen. Torte für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Garnitur die Gramm Butter und Salz in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz 5 Minuten luftig aufschlagen. Dann löffelweise die 480 Gramm Puderzucker, gesiebt dazugeben und weiterschlagen. Nachdem man 2/3 Puderzucker dazugetan hat, gießt man langsam 1 1/2 Esslöffel weißer Glühwein dazu und schlägt es 10 Minuten weiter auf, bis die Creme schneeweiß ist. Jetzt nimmt man die Torte aus dem Kühlschrank und streicht die Buttercreme gleichmäßig am Außenrand und den Deckel der Torte mit einer Palette glatt. Etwas Buttercreme mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben, in einen Spritzbeutel mit Sternentülle geben und einen Tannenbaum auf die Vorderseite spritzen und eine Bordüre auf dem Tortenrand. Mit bunten Weihnachtsstreuseln dekorieren. Die Glühwein-Apfel-Torte nochmals für 1-2 Stunden kühlstellen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Glühwein-Apfel-Torte | Himmlische Weihnachtstorte Springform 20 cm oder 3 Springformen a´20 cmSpritzbeutel mit Lochtülle und Sternentülle Für den Teig:60 G Zartbitterschokolade240 G Butter150 G Zucker4 Eigelb (Gr. M)4 Eiweiß1 Prise Salz120 G Mehl1 Prise Zimt2 TL Backpulver30 G Backkakao80 G gemahlene Haselnüsse40 G gehackte HaselnüsseFür die Füllung:800 G Gramm Äpfel250 Milliliter weißer Glühwein1 EL Zucker400 Milliliter Sahne2 Päckchen SahnesteifFür die Garnitur:G Butter480 G Puderzucker (gesiebt)1 1/2 EL weißer Glühwein1 Prise Salzgrüne Lebensmittelfarbebunte Zuckerstreusel 20 er Springform mit Backpapier auslegen.Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Für den Teig die 60 Gramm Zartbitterschokolade fein reiben. In eine Schüssel oder Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die 240 Gramm Butter mit ½ des Zuckers etwa 5 Minuten schaumig schlagen. Die 4 Eigelb nacheinander unterschlagen.In einen hohen Rührbecher das Eiweiß mit dem restlichen Zucker und der Prise Salz steif schlagen und anschließend auf die Buttermasse geben.Die Butter und Salz in eine Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz geben und etwa 5 Minuten luftig aufschlagen.Dann löffelweise den Puderzucker zufügen und alles aufschlagen. Nachdem man 2/3 vom Puderzucker dazugeben hat, gibt man langsam die Flüssigkeit dazu. Weitere 10 Minuten weiteraufschlagen.In eine Schüssel 120 Gramm Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Prise Zimt und 30 Gramm Backkakao mischen. Alles über den Buttermix darüber sieben und unterrühren.Zum Schluss die gemahlene 60 Gramm Zartbitterschokolade und die 80 Gramm gemahlene Haselnüsse und 40 Gramm gehackte Haselnüsse mischen und unterheben.Jetzt den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen. Zum Schluss die Stäbchenprobe machen. Den Boden vollständig auskühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen.Für die Füllung die 800 g Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Zusammen mit den 250 Milliliter weißer Glühwein in einen Topf geben und aufkochen. Die Äpfel bei niedriger Temperatur in 5-6 Minuten, garziehen lassen. Die Äpfel in ein Sieb geben und auskühlen lassen.Die 400 Milliliter Sahne mit den 2 Päckchen Sahnesteif in einer Rührschüssel steif schlagen und in eine Spritztülle mit Lochtülle geben.Nun den ausgekühlten Schokoladenboden zweimal waagerecht durchschneiden (Außer Du hast 3 Springformen verwendet). Den obersten Boden mit der Oberseite nach unten auf die Tortenplatte. Entlang der Außenkante vom Boden einen Ring Sahne spritzen. In den Sahnering etwa 4 Esslöffel Äpfel verteilen. Mit etwas Sahne verdecken und glattstreichen. Mit dem weiteren Boden so fortfahren. Den letzten Boden mit der Unterseite nach oben auflegen, damit man einen glatten Abschluss hat. Die restliche Sahne glatt auf die Oberfläche und Seiten streichen. Torte für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Für die Garnitur die Gramm Butter und Salz in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz 5 Minuten luftig aufschlagen. Dann löffelweise die 480 Gramm Puderzucker, gesiebt dazugeben und weiterschlagen. Nachdem man 2/3 Puderzucker dazugetan hat, gießt man langsam 1 1/2 Esslöffel weißer Glühwein dazu und schlägt es 10 Minuten weiter auf, bis die Creme schneeweiß ist.Jetzt nimmt man die Torte aus dem Kühlschrank und streicht die Buttercreme gleichmäßig am Außenrand und den Deckel der Torte mit einer Palette glatt.Etwas Buttercreme mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben, in einen Spritzbeutel mit Sternentülle geben und einen Tannenbaum auf die Vorderseite spritzen und eine Bordüre auf dem Tortenrand. Mit bunten Weihnachtsstreuseln dekorieren. Die Glühwein-Apfel-Torte nochmals für 1-2 Stunden kühlstellen. TorteDeutschGlühwein-Apfel-Torte, Torte, Torte backen, Weihnachtsrezept Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findest Du mein Glühwein-Apfel-Torte | Himmlische Weihnachtstorte.  Ist diese Torte auch etwas für Dich? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Glühwein-Apfel-Torte Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten Ein super leckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert Rezept habe ich für Dich. In nur 20 Minuten ist es  fertig und kann sofort serviert werden. Es ist das perfekte Weihnachtsdessert im Glas Rezept. Es besteht aus einem Boden von Spekulatius, einem würzigen Bratapfel-Kompott und einer cremigen Sahne-Mascarponecreme mit einem Hauch von Zimt. Nachdem ich Dir letzte Woche das himmlische Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme -Dessert im Glas serviert habe, musste ich jetzt noch ein Brapfel-Dessert Rezept machen. Ich liebe Bratapfel in der Winterzeit, es hat so was Beruhigendes und etwas Magisches. Dieses Schichtdessert ist einfach so lecker! Das Bratapfel-Tiramisu bietet eine harmonische Komposition aus weichen, süß-würzigen Bratapfelstücken und cremiger Zimt-Sahne-Mascarpone, die von knusprigen Löffelbiskuits, Spekulatius oder Cantuccini perfekt ergänzt wird. Das Dessert verbindet den wohligen Geschmack des Herbstes mit der Feinheit eines klassischen Tiramisus und hinterlässt einen unvergesslichen Gaumenschmaus. Das Schöne an diesem Bratapfel-Tiramisu Rezept ist, während das Bratapfel-Kompott auf dem Herd köchelt, kannst Du in Ruhe die Creme zubereiten. Ohne das es in Chaos oder Stress ausartet. Danach kannst Du alles in Dessert Gläser schichten und servieren. Das Bratapfel-Tiramisu schmeckt wunderbar cremig, ist leicht und voller weihnachtlichen Aromen. Du kannst dieses Schichtdessert auch wunderbar eeinen Tag voher zubereiten. Rezept: Bratapfel-Tiramisu in 20 Minuten Zutaten für 4-6 Personen 400 Gramm Äpfel (z. B. Jonagold oder Elstar) 80 Gramm Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini 150 Mililiter Apfelsaft 20 ml Amaretto 1/2 Teelöffel Zimt 1 Sternanis 1 Esslöffel Zucker 30 Gramm gehobelte Mandeln 1 Esslöffel Zucker 200 Milliliter Sahne 1/2 Päckchen Vanillezucker 200 Gramm Mascarpone 1 Prise Zimt Zubereitung: Zuerst werden die 400 Gramm Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt und dann die Äpfel in 1 /2 cm  kleine Stücke geschnitten. Als nächstes nehmt ihr einen mittelgroßen Topf und gebt  die kleinen Apfelstücke, 150 Mililiter Apfelsaft, 20 ml Amaretto, 1/2 Teelöffel Zimt, 1 Sternanis und 1 Esslöffel Zucker hinein. Nun lasst ihr alles bei mittlerer Hitze alles auf dem Herd einköcheln, bis die Äpfel weich sind. Danach lasst ihr alles abkühlen. Jetzt werden in eine beschichteten Pfanne die 30 Gramm gehobelte Mandeln leicht angeröstet In der Zwischenzeit werden die 80 Gramm Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini in kleine mundgerechte Stücke schneiden und in die Dessertgläser gleichmäßig verteilen. Nun die gerösteten Mandeln unter die Bratapfelmasse unterrühren mit einem Löffel. 200 ml  Sahne in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz steif schlagen und dabei das 1/2 Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen. Zum Schluss gebt ihr die 200 g Mascarpone und die Prise Zimt dazu und verrührt alles zusammen. Nun gebt ihr etwas von dem Bratapfel-Kompott auf zerkrümelten Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini. Dann kommt die Zimt-Sahne-Mascarpone darauf. Hierfür habe ich die Sahnecreme in einen Spritbeutel getan. So sieht es beim servieren Schöner aus. Zum Schluss gebt ihr auf das Bratapfel-Tiramisu einen kleinen Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini obendrauf. Mein Back-Tutorial: Einfach auf das Video klicken! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Superleckeres Bratapfel-Tiramisu in 20 Minuten 400 G Äpfel (z. B. Jonagold oder Elstar)80 G Löffelbisquits (Spekulatius oder Cantuccini)150 ml Apfelsaft20 ml Amaretto1/2 tl Zimt1 Sternanis1 EL Zucker30 G gehobelte Mandeln1 EL Zucker200 Milliliter Sahne1/2 Päckchen Vanillezucker200 G Mascarpone1 Prise Zimt Zuerst werden die 400 Gramm Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt und dann die Äpfel in 1 /2 cm  kleine Stücke geschnitten.Als nächstes nehmt ihr einen mittelgroßen Topf und gebt  die kleinen Apfelstücke, 150 Mililiter Apfelsaft, 20 ml Amaretto, 1/2 Teelöffel Zimt, 1 Sternanis und 1 Esslöffel Zucker hinein.Nun lasst ihr alles bei mittlerer Hitze alles auf dem Herd einköcheln, bis die Äpfel weich sind. Danach lasst ihr alles abkühlen.Jetzt werden in eine beschichteten Pfanne die 30 Gramm gehobelte Mandeln leicht angeröstetIn der Zwischenzeit werden die 80 Gramm Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini in kleine mundgerechte Stücke schneiden und in die Dessertgläser gleichmäßig verteilen.Nun die gerösteten Mandeln unter die Bratapfelmasse unterrühren mit einem Löffel.200 ml  Sahne in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz steif schlagen und dabei das 1/2 Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen.Zum Schluss gebt ihr die 200 g Mascarpone und die Prise Zimt dazu und verrührt alles zusammen.Nun gebt ihr etwas von dem Bratapfel-Kompott auf zerkrümelten Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini. Dann kommt die Zimt-Sahne-Mascarpone darauf. Hierfür habe ich die Sahnecreme in einen Spritbeutel getan. So sieht es beim servieren Schöner aus.Zum Schluss gebt ihr einen kleinenLöffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini obendrauf. DessertDeutschBratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten, Dessert, Dessert im Glas, Schichtdessert 3 Tipps für das Bratapfel-Tiramisu: Äpfel richtig auswählen: Die Wahl des richtigen Apfels kann den Geschmack und die Textur deines Tiramisus erheblich beeinflussen. Wähle festes und saftiges Obst wie Jonagold oder Elstar, da sie beim Kochen ihre Form behalten und einen natürlichen, süßen Geschmack bieten. Vorsicht beim Rösten der Mandeln: Gehobelte Mandeln können sehr schnell verbrennen. Erhitze die Pfanne auf mittlere Hitze und rühre die Mandeln ständig um, bis sie goldbraun sind. Ein leicht gerösteter Geschmack kann das Aroma des Tiramisus intensivieren, aber verbrannte Mandeln würden den Geschmack beeinträchtigen. Kühlen vor dem Servieren: Ein Tiramisu entfaltet seinen vollen Geschmack und seine Textur am besten, wenn es vor dem Servieren gut durchgekühlt ist. Stelle das Dessert für mindestens 2-3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden und die Sahne-Mascarpone-Creme fest wird. Das macht es auch einfacher und schöner beim Servieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die Du machst, und die Tipps, die Du verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findest Du mein Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten?  Ist das Bratapfel-Tiramisu Dessert auch etwas für Dich? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlischer Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme Dessert im Glas Himmlisches Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme Dessert im Glas ist ein köstliches und leicht zuzubereitendes Gericht, das perfekt in die Weihnachtszeit passt. Es kombiniert den Geschmack von warmen Bratäpfeln mit einer cremigen Zimtcreme und einem knusprigen Crumble, der das Dessert zu einem wahren Gaumenschmaus macht. Dieses Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme... ist eine wahre Sinnesfreude, die den Gaumen auf eine festliche Reise entführt. Der Crumble, hergestellt aus zarter Butter, Zucker, einem Hauch Vanilleextrakt und feinem Mehl, verspricht eine knusprige Textur und einen dezenten Süßegrad, der perfekt mit den anderen Komponenten harmoniert. Das Bratapfel-Kompott, zubereitet aus saftigen Äpfeln, einem Hauch Zitronensaft, Bratapfelgewürz (oder Zimt), Orangensaft und einer Prise Rohrzucker, verleiht dem Dessert eine wohltuende Wärme und eine aromatische Frische. Die Äpfel werden zu einem delikaten Kompott gekocht, das die süßen Noten des Crumbles ergänzt und mit einer subtilen Zitrusnote verfeinert. Die Zimtcreme, eine Mischung aus Quark, Sahne, Puderzucker, Zimt und Vanille-Extrakt, bringt eine köstliche Cremigkeit und einen Hauch von Würze in das Dessert. Die cremige Textur der Creme harmoniert perfekt mit der knusprigen Struktur des Crumbles und der samtigen Konsistenz des Bratapfel-Kompotts. Als Krönung dieses festlichen Genusses werden Mandelblättchen als Dekoration hinzugefügt, die nicht nur eine knusprige Note, sondern auch einen dezenten Nussgeschmack einbringen, der das Gesamterlebnis abrundet. Insgesamt verspricht dieses Rezept eine Geschmacksexplosion, die die Aromen von warmen Bratäpfeln, zartem Zimt, süßem Crumble und cremiger Zimtcreme vereint. Es ist eine harmonische Melange, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verwöhnt und eine festliche Atmosphäre auf den Tisch zaubert. Rezept: Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme  Zutaten für 4 Personen Für den Crumble: 40 Gramm weiche Butter 20 Gramm Zucker Etwas Vanilleextrakt 65 Gramm Mehl (Typ 405) Für das Bratapfel-Kompott: 2 Äpfel (z. B. Jona Gold, Elstar etc.) 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Prise Bratapfelgewürz (oder 1 Prise Zimt) 50 ml Orangensaft 2 Esslöffel Rohrzucker Für die Zimtcreme: 200 Gramm Quark 150 ml Sahne 20 Gramm Puderzucker ½ Teelöffel Zimt ½ Teelöffel Vanille-Extrakt Deko: 40 Gramm Mandelblättchen Zubereitung: Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Crumble in eine Schüssel 40 g weiche Butter, 20 g Zucker, etwas Vanilleextrakt und die 65 g Mehl hineingeben und mit den Fingern oder dem Handrührgerät mit Knethakenaufsatz zu Streuseln verarbeiten. Auf das vorbereite Backblech geben und im Backofen etwa 12-15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Backofen anlassen! In der Zwischenzeit wird das Bratapfel-Kompott zubereitet. Hierfür werden die 3 Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt und in 1,5 cm kleine Stücke geschnitten. Danach gibt man sie in eine kleine Auflaufform und beträufelt sie mit 1 Teelöffel Zitronensaft. Nun gibt man die Prise Bratapfelgewürz, 50 ml Orangensaft und 2 Esslöffel Rohrzucker dazu uns mischt alles mit einem Löffel gut durch. Jetzt gibt man die Auflaufform in den Backofen für etwa 20 Minuten. Bratapfel-Kompott herausnehmen und abkühlen lassen. Während das Bratapfel-Kompott abkühlt, wird die Zimtcreme zubereitet. In einem hohen Gefäß 150 ml Sahne steif schlagen. Anschließend 200 Gramm Quark mit einem Schneebesen glattrühren und dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Jetzt die 20 Gramm Puderzucker, ½ Teelöffel Zimt und ½ Teelöffel Vanille-Extrakt unterschlagen.  In den Kühlschrank stellen. In einer Pfanne 40 g Mandelblättchen anrösten. Nun kann das Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme angerichtet werden. Dafür wird in einem Dessertglas erst etwas Zimtcreme, dann das Bratapfel-Kompott und zum Schluss der Crumble darüber gekrümelt. Zum Schluss die gerösteten Mandelblätter darüber geben und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme Für den Crumble:40 g weiche Butter20 g Zuckeretwas Vanilleextrakt65 g Mehl (Typ 405)Für das Bratapfel-Kompott:2 Äpfel (z. B. Jona Gold, Elstar etc.)1 TL Zitronensaft1 Prise Bratapfelgewürz (oder 1 Prise Zimt)50 ml Orangensaft2 El RohrzuckerFür die Zimtcreme:200 g Quark150 ml Sahne20 g Puderzucker½ tl Zimt½ tl Vanille-ExtraktDeko:40 g Mandelblättchen Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Für den Crumble in eine Schüssel 40 g weiche Butter, 20 g Zucker, etwas Vanilleextrakt und die 65 g Mehl hineingeben und mit den Fingern oder dem Handrührgerät mit Knethakenaufsatz zu Streuseln verarbeiten. Auf das vorbereite Backblech geben und im Backofen etwa 12-15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.Backofen anlassen!In der Zwischenzeit wird das Bratapfel-Kompott zubereitet. Hierfür werden die 3 Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt und in 1,5 cm kleine Stücke geschnitten. Danach gibt man sie in eine kleine Auflaufform und beträufelt sie mit 1 Teelöffel Zitronensaft.Nun gibt man die Prise Bratapfelgewürz, 50 ml Orangensaft und 2 Esslöffel Rohrzucker dazu uns mischt alles mit einem Löffel gut durch.Jetzt gibt man die Auflaufform in den Backofen für etwa 20 Minuten.Bratapfel-Kompott herausnehmen und abkühlen lassen.Während das Bratapfel-Kompott abkühlt, wird die Zimtcreme zubereitet.In einem hohen Gefäß 150 ml Sahne steif schlagen. Anschließend 200 Gramm Quark mit einem Schneebesen glattrühren und dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Jetzt die 20 Gramm Puderzucker, ½ Teelöffel Zimt und ½ Teelöffel Vanille-Extrakt unterschlagen.  In den Kühlschrank stellen.In einer Pfanne 40 g Mandelblättchen anrösten.Nun kann das Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme angerichtet werden. Dafür wird in einem Dessertglas erst etwas Zimtcreme, dann das Bratapfel-Kompott und zum Schluss der Crumble darüber gekrümelt. Zum Schluss die gerösteten Mandelblätter darüber geben und servieren. DessertDeutschDessert, Dessert im Glas, Himmlischer Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme, Schichtdessert, Weihnachtsrezept 5 Tipps für das Bratapfel-Crumble Rezept Tipp 1: Variationen des Bratapfel-Crumble Bratapfel-Crumble ist ein vielseitiges Dessert, das sich wunderbar an individuelle Vorlieben anpassen lässt. Probiere verschiedene Apfelsorten wie Jona Gold oder Elstar für unterschiedliche Geschmacksnuancen. Experimentiere auch mit dem Bratapfelgewürz, um das Aroma zu variieren und dem Crumble eine persönliche Note zu verleihen. Tipp 2: Vorbereitung in größeren Mengen Plane voraus und bereite das Bratapfel-Crumble in größeren Mengen zu. Du kannst die Zutaten für den Crumble und das Bratapfel-Kompott vorbereiten und bei Bedarf zusammenfügen. So hast du jederzeit ein köstliches Dessert parat, wenn sich spontan Gäste ankündigen oder du einfach Lust auf etwas Süßes hast. Tipp 3: Serviervorschläge für Bratapfel-Crumble Bratapfel-Crumble kann nicht nur im Glas serviert werden, sondern auch in einer größeren Auflaufform. Bereite das Dessert als Highlight für deine Weihnachtsfeier zu und serviere es in individuellen Portionsgläsern oder als dekorativen Auflauf für das festliche Buffet. Die Gäste werden von der Optik und dem himmlischen Geschmack begeistert sein. Tipp 4: Bratapfel-Crumble mit Eiscreme Eine weitere köstliche Variante ist, das Bratapfel-Crumble mit einer Kugel Vanilleeis zu servieren. Die warmen Bratäpfel und der knusprige Crumble in Kombination mit der kühlen Eiscreme sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Das Dessert wird so zu einer wahren Gaumenfreude. Tipp 5: Bratapfel-Crumble als Geschenkidee Bereite das Bratapfel-Crumble in hübschen Einmachgläsern vor und verziere sie mit Schleifen oder Geschenkanhängern. Das liebevoll zubereitete Dessert eignet sich perfekt als Geschenk für Freunde und Familie. Zeige deine Wertschätzung mit diesem köstlichen Präsent und verbreite die festliche Stimmung der Weihnachtszeit. Bratapfel-Crumble ist eine süße Verführung, die sich mit wenigen Handgriffen zaubern lässt. Es ist die perfekte Wahl, um die Weihnachtszeit mit einem himmlischen Dessert zu bereichern. Wage dich an Variationen des Bratapfel-Crumble, bereite es in größeren Mengen vor, serviere es stilvoll und probiere es mit Eiscreme. So wirst du deine Gäste und dich selbst immer wieder aufs Neue begeistern. Und wenn du auf der Suche nach einer herzlichen Geste bist, verschenke dieses köstliche Dessert und teile die Freude der Weihnachtszeit.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findet Ihr mein Bratapfel-Crunble mit Zimtcreme – Dessert im Glas?  Ist das Dessert auch etwas für Euch? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Mega leckere Cinnamon Rolls mit Cranberrys, Nüssen und Topping Cinnamon Rolls mit Cranberrys, Nüssen und Topping habe ich neulich gebacken. Für dieses Jahr habe ich es mir wirklich fest vorgenommen: Ich möchte jeden einzelnen Tag in der Adventszeit genießen. Stimmung ohne Stress ist mein Motto dieses Jahr! Gerade bei der morgendlichen Routine, bei der ich gerne ein Fläschchen Yakult trinke, bleibt meistens nicht viel Zeit, gerade jetzt wo der Dezember bald beginnt. Wie es in dieser Zeit bei uns normalerweise zugeht und was mich etwas gelassener am Morgen macht, plaudere ich heute mal frei raus. Und ein einfaches und leichtes adventliches Brunch-Rezept für leichte und flauschige Christmas Cinnamon Rolls habe ich auch noch für Euch im Gepäck.  Christmas Cinnamon Rolls UND Advents-Stimmung ohne Stress mit Yakult Zeit mit Familie zu verbringen - das ist eine wundervolle Sache. Noch wunderschöner wäre es, wenn auch immer die ganze Familie dabei sein könnte. Der beste Mann der Welt und ich leben zwar in einem gemeinsamen Haushalt, aber oft in verschiedenen Welten. Schuld daran ist, wie soll es anders sein, der liebe Alltag, der es uns manchmal unmöglich macht, zur selben Zeit das Gleiche zu tun. Normale Tage laufen bei uns ab wie eine klassische Boulevard-Komödie. Immer wenn einer von uns einen Raum betritt, geht der andere hinaus; wenn sich die eine Türe schließt, geht eine andere auf, erst am Schluss treffen sich alle zum großen Showdown. Und wie nach der 40. Vorstellung der Komödie hat sich auch bei uns eine gut geölte Routine eingestellt. Einer ist wach, während der andere auf dem Sofa eingeschlafen ist, einer erzieht, während der andere arbeitet, der eine plaudert (meist mit sich selbst), während der andere etwas backt - wie ich neulich diese leckeren Christmas Cinnamon Rolls, die mit frischen Cranberrys und Nüssen gefüllt und ein Topping aus einer Orangenglasur verziert sind, habe ich nebenbei noch die Wohnung sauber gemacht. Der beste Mann der Welt und ich haben uns irgendwie daran gewöhnt, im selben Haus zu sein, ohne uns ständig über den Weg zu laufen. Natürlich trifft man sich mal im Flur. Dann macht man mal einen Scherz oder fragt, ob alles okay ist und geht weiter. Mein Kopf ist so voll vom Alltag, dass ich manchmal froh bin, wenn ich morgens den Frühstückstisch decke und mir zuvor einen eisgekühltes Yakult aus dem Kühlschrank gönne. Dann tanke ich neue Energie für den Tag und denke an die Zeit zurück, als es noch nicht so turbulent war. Aber so ist es halt, wenn man Kinder hat. Ohne Kinder, würde uns etwas fehlen, sagte erst neulich mein Mann zu mir, als wir es mal wieder geschafft haben abends in trauter Zweisamkeit gemeinsam auf dem Sofa zu sitzen. Esst ihr gerne Cinnamon Rolls?  Das japanische Getränk Yakult gehört mittlerweile zu meinen morgendlichen Ritualen. Nachdem ich ein Glas Wasser getrunken habe und ich mit meinen 5 Morgen-Fit-Tipps für Mamas - die ich Euch vor einiger Zeit vorgestellt habe - fertig bin, genieße ich ein Yakult, es ist quasi mein Aufwach-Morgenroutine-Drink. "In Yakult stecken Milliarden einzigartige Shirota Milchsäurebakterien. Diese erreichen den Darm lebend und sind besonders widerstandsfähig gegenüber Magen- und Gallensäuren." Es gibt drei Varianten: Yakult Original, Yakult Ligh(kalorienreduziert) und Yakult Plus (zuckerreduziert, mit Vitamin C und Ballaststoffen. Mir persönlich schmeckt die Yakult-Original Sorte am besten, wobei ich auch das Yakult Plus  sehr lecker finde. Man muss ja nicht immer die gleiche Sorte - Routine haben, sondern auch mal eine Abwechslung. Wenn Du auch gerne weniger Zucker zu Dir nehmen möchtest, wie ich, würde ich dir entweder Yakult Plus oder Yakult Light empfehlen.  Rezept: Cinnamon Rolls mit Cranberrys, Nüssen und Topping Für den Teig: 500 g Dinkelmehl 1 Päckchen Trockenhefe 20 g Honig 1 Prise Salz 200 ml Milch 3,5% Fett 5 Esslöffel Speiseöl 1 Ei  (Gr. M) Für die Füllung: 100 g flüssige Butter 60 g brauner Zucker 1 Esslöffel gemahlener Zimt 150 g frische Cranberry 50 g geröstete gehackte Nüsse (Nach Wahl) 1 Bio-Orange Schale Für die Glasur: 100 g Puderzucker 2 Esslöffel frischer Orangensaft Zubereitung: Für den Hefeteig Dinkelmehl, Hefe, Honig und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen. Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. In der Zwischenzeit eine Auflaufform 20 x 10 cm ausbuttern. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 40 x 25 cm ausrollen. Nun für die Füllung der Zimtschnecken die flüssige Butter, Zucker, Zimt, geröstete Nüsse und Orangenschale vermengen. Gleichmäßig über den gebutterten Teig streuen und frische Cranberry darüber streuen. Roll den Teig fest auf, beginnend mit der langen Seite, bis ihr einen langen Stamm habt. Schneide den Teig mit einem scharfen Messer in 9, 5 cm Scheiben. Legt die Zimtschnecken in die Auflaufform und deckt sie ab und lasst ihn 20 Minuten gehen. Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) vorheizen und backt die Zimtschnecken etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen. Für die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz entsteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. Arbeitsschritte: Für den Hefeteig Dinkelmehl, Hefe, Honig und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen. Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 40 x 25 cm ausrollen. Nun für die Füllung der Zimtschnecken die flüssige Butter, Zucker, Zimt, geröstete Nüsse und Orangenschale vermengen.   Gleichmäßig über den gebutterten Teig streuen und frische Preiselbeeren darüber streuen.   Roll den Teig fest auf, beginnend mit der langen Seite, bis ihr einen langen Stamm habt. Schneidetden Teig mit einem scharfen Messer in 9, 5 cm Scheiben. Legt die Zimtschnecken in die Auflaufform und deckt sie ab und lasst ihn 20 Minuten gehen.   Roll den Teig fest auf, beginnend mit der langen Seite, bis ihr einen langen Stamm habt. Schneide den Teig mit einem scharfen Messer in 9, 5 cm Scheiben. Legt die Zimtschnecken in die Auflaufform und deckt sie ab und lasst ihn 20 Minuten gehen. ür die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz entsteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. Rezept zum Ausdrucken Christmas Cinnamon Rolls mit Cranbeery, Nüssen und Orangenglasur Leichte und flauschige Christmas Cinnamon Rolls gefüllt mit Cranberry, Nüssen, Zimt und Zucker  und einem verführischen Orangenglasur.  Für den Teig:500 g Dinkelmehl1 Päckchen Trockenhefe20 g Honig1 Prise Salz200 ml Milch 3 (5% Fett)5 Esslöffel Speiseöl1 Ei (Gr. M)Für die Füllung:100 g flüssige Butter60 g brauner Zucker1 Esslöffel gemahlener Zimt150 g frische Cranberry50 g geröstete gehackte Nüsse (Nach Wahl)1 Bio-Orange SchaleFür die Glasur:100 g Puderzucker2 Esslöffel frischer Orangensaft Zubereitung:Für den Hefeteig Dinkelmehl, Hefe, Honig und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen.Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten.Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat.In der Zwischenzeit eine Auflaufform 20 x 10 cm ausbuttern.Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 40 x 25 cm ausrollen.Nun für die Füllung der Zimtschnecken die flüssige Butter, Zucker, Zimt, geröstete Nüsse und Orangenschale vermengen. Gleichmäßig über den gebutterten Teig streuen und frische Cranberry darüber streuen.Roll den Teig fest auf, beginnend mit der langen Seite, bis ihr einen langen Stamm habt. Schneidetden Teig mit einem scharfen Messer in 9, 5 cm Scheiben. Legt die Zimtschnecken in die Auflaufform und deckt sie ab und lasst ihn 20 Minuten gehen.Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) vorheizen und backt die Zimtschnecken etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen.Für die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz ensteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. Rezept, Werbung   Jeden Morgen duftet das Café an der Ecke verführerisch nach frisch gebackenen Cinnamon Rolls. Für das Sonntagsfrühstück hat Lisa ihre speziellen Cinnamon Rolls zubereitet, die bei der Familie immer gut ankommen. Neben meinem dampfenden Kaffeebecher steht eine frisch gebackene Cinnamon Rolls, die nur darauf wartet, genossen zu werden. Wenn der Herbst kommt, freue ich mich besonders auf gemütliche Abende mit einer heißen Schokolade und einer süßen Cinnamon Rolls. Beim Backen-Wettbewerb hat mein Cinnamon Rolls -Rezept den ersten Platz gewonnen, dank der geheimen Zutat. Was haben wir nur früher, ohne unsere Kinder, eigentlich die ganze Zeit gemacht? Ich kann mich gar nicht an die vielen Hobbys erinnern, die wir gehabt haben müssen. Wie haben wir den ganzen Tag überhaupt sinnvoll ausgefüllt? Wie schaut Eure Morgenroutine aus? Wie startet Ihr in den Tag? Mögt ihr Cinnamon Rolls? Habt ihr schon mal Cinnamon Rolls  gebacken? Mit was füllt ihr eure Cinnamon Rolls?    ### Mega saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein In der besinnlichen Adventszeit möchte ich euch zu einer kulinarischen Reise einladen. Bei mir stand kürzlich ein unwiderstehlich saftiger Schoko-Gugelhupf, duftend und reich an Glühwein-Aromen, auf dem Tisch. Der Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge, und das Aroma vom Glühwein harmoniert auf eine erstaunliche Weise mit der reichen Schokolade im Teig. Das Rezept ist ideal für Backneulinge, denn es ist schnell und unkompliziert zuzubereiten, und das Resultat ist noch schneller vernascht. Für diesen besonderen Anlass habe ich mein neues humorvolles Kaffeeservice in Szene gesetzt. Vielleicht kennen Sie auch diese charmanten Tassen mit den lustigen Gesichtern? Sie tragen zur guten Laune bei jedem Kaffee- oder Teekränzchen bei! Ein geselliges Beisammensein mit Freunden an Sonntagen hat sich bei uns zu einem kleinen Ritual entwickelt. Zu diesem Anlass durfte ich auch mein brandneues Geschirr einweihen - ein fröhliches Kaffeeservice der Marke "Die Tassen". Mit ihrem einzigartigen Design fügen sie sich perfekt in jede Kaffeetisch-Dekoration ein und sorgen für das gewisse Etwas. Sollten Sie angesichts des regnerischen Wetters und des Stau-Chaos in der Stadt keine Lust auf überfüllte Einkaufszentren und Parkplatzsuchen haben, dann bietet Geschenkeidee.de eine hervorragende Lösung. Hier können Sie bequem von Ihrem Sofa aus stilvolle und einzigartige Geschenke auswählen und bestellen. Der Versand ist schnell und das Beste daran ist, dass viele ihrer Produkte exklusiv und nicht in herkömmlichen Geschäften erhältlich sind. Mit dem nahenden Weihnachtsfest beginnt auch die alljährliche Suche nach den perfekten Geschenken. So erging es mir kürzlich. Als ich dieses humorvolle Kaffeeservice im Online-Shop entdeckte, war ich sofort hin und weg. Sicherlich kennen Sie diese legendären Tassen mit den lustigen Gesichtern, die je nach Stimmungslage variieren. Das von mir bestellte Set besteht aus vier Tassen mit Henkel und Untertellern, jede mit einem individuellen Gesicht - perfekt für eine große Tasse Kaffee, Tee oder Kakao. Hinzu kommt eine fröhliche Kaffeekanne, die ebenfalls ein Gesicht trägt. Jedes Stück wird in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert. Die Kaffeetassen haben einen geschliffenen Fuß und einen glasierten Mundrand und sind aus robustem Porzellan gefertigt, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet. Zurück zu meinem Weihnachtskuchen - dem saftigen Schoko-Gugelhupf mit Glühwein, den ich gerne mit Ihnen teile, um Ihre süße Vorfreude auf das Fest zu versüßen. Lassen Sie sich dieses Gaumenerlebnis nicht entgehen und tauchen Sie mit uns in die magische Atmosphäre der Weihnachtszeit ein!       Rezept: Saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein Zutaten für 12 Stück 100 g feine dunkle Schokolade (70%) 250 g zimmerwarme Butter 250 g Zucker abgeriebene Schale 1 Bio-Orange 4 Eier  250 g Mehl 1 EL Backpulver 2 EL Kakaopulver 1 EL Lebkuchengewürz 150 ml hochwertigen Glühwein 2 EL Rum ca 150 g Puderzucker evt. Schokolade zum Garnieren Zubereitung: Für den Teig: Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vor. Fetten Sie eine Gugelhupfform (ca. 20 cm Durchmesser) ein und bestäuben sie diese leicht mit Mehl. Raspeln Sie die Schokolade fein. Schlagen Sie in einer Rührschüssel Butter, Zucker und Orangenschale für etwa 5 Minuten schaumig auf. Rühren Sie die Eier nacheinander in die Mischung ein. Mischen Sie Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz zusammen und heben Sie diese Mischung unter die Eiermasse. Rühren Sie 125 ml Glühwein, Rum und die geraspelte Schokolade unter. Füllen Sie den Teig in die Gugelhupfform und backen Sie ihn für etwa 1 Stunde. Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Für den Überzug: Rühren Sie den restlichen Glühwein mit Puderzucker zu einem dickflüssigen Guss zusammen. Gießen Sie den Guss über den Gugelhupf, sodass er in dicken Streifen seitlich herunterläuft. Bestreuen Sie den Gugelhupf nach Belieben mit gehobelter Schokolade. Viel Spaß beim Backen und Genießen dieses feierlichen Schoko-Gugelhupfs mit Glühwein!   5 Tipps für den Schoko-Gugelhupfs mit Glühwein : Wählen Sie die richtige Schokolade für Ihren Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Hochwertige Schokolade macht den Unterschied. Wählen Sie eine Schokolade mit einem guten Kakaogehalt, um den besten Geschmack für Ihren Schoko-Gugelhupf mit Glühwein zu erzielen. Seien Sie vorsichtig beim Mischen des Teigs für Ihren Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Nachdem Sie das Mehl hinzugefügt haben, mischen Sie den Teig gerade so lange, bis er gut vermischt ist. Übermischen kann den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein hart und zäh machen. Achten Sie auf die Backzeit des Schoko-Gugelhupfs mit Glühwein: Je nach Ofen und Größe der Form kann die Backzeit variieren. Überprüfen Sie den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein regelmäßig, um ein Überbacken zu vermeiden. Gießen Sie den Guss vorsichtig über den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Wenn Sie den Guss über den noch warmen Schoko-Gugelhupf mit Glühwein gießen, könnte er zu schnell abfließen. Lassen Sie den Kuchen daher vollständig abkühlen, bevor Sie den Guss auftragen. Experimentieren Sie mit dem Glühwein im Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Der Glühwein kann den Geschmack maßgeblich beeinflussen. Spielen Sie mit verschiedenen Arten oder fügen Sie zusätzliche Gewürze wie Zimt oder Nelken hinzu, um den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Einen schönen Tag wünsche ich Euch allen noch! Eure Tina-Maria   ### Schoko-Zimtstern-Torte | Eine himmlische Weihnachtstorte In der festlichen Weihnachtszeit gibt es ein leichte Weihnachtstorte Rezept, das meine Familie und mich jedes Jahr aufs Neue verzaubert: die köstliche Schoko-Zimtstern-Torte. Diese einzigartige Kreation aus saftigem Schokoladenbiskuit, zartem Zimtstern-Geschmack und einer verlockenden Schokoladenglasur ist einfach unwiderstehlich. Die Schoko-Zimtstern-Torte hat für uns eine ganz besondere Bedeutung, denn sie ist zu einem Symbol unserer gemeinsamen Tradition geworden. Seit Generationen wird sie in unserer Familie zu Weihnachten gebacken und verbindet uns alle in freudiger Vorfreude auf das Fest. Die Zubereitung dieser Torte ist jedes Mal ein gemeinschaftliches Erlebnis, bei dem sich Groß und Klein beteiligen und die Vorfreude auf den ersten Bissen kaum abwarten können. Wenn der Duft der frisch gebackenen Schoko-Zimtstern-Torte durch das Haus zieht, ist die Vorweihnachtszeit für uns offiziell eingeläutet. Es ist ein Moment, den wir alle sehnsüchtig erwarten und der uns mit Wärme und Geborgenheit erfüllt. Die Torte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Symbol für die Liebe, die wir füreinander empfinden und die wir in der Weihnachtszeit besonders zelebrieren. Mit jedem Bissen tauchen wir ein in die süße Verlockung der Schoko-Zimtstern-Torte und erinnern uns an vergangene Weihnachtsfeste, an fröhliche Familientreffen und unvergessliche Augenblicke. Es ist ein kulinarischer Höhepunkt, der uns immer wieder aufs Neue begeistert und für den wir dankbar sind. Ich hoffe, dass auch Sie dieses weihnachtliche Torten Rezept lieben und dass es Ihnen genauso viele glückliche Momente beschert wie uns. Teilen Sie gerne in den Kommentaren unten Ihre eigenen Geschichten und Erinnerungen rund um diese himmlische Torte oder auch Ihre Lieblingskuchen und -torten, die Sie während der Weihnachtszeit genießen. Ich würde es gerne wissen und freue mich auf Ihre kulinarischen Erlebnisse!   Schließlich wird die Torte zusammengesetzt und mit der restlichen Zimt-Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme bestrichen. Nach einer kurzen Kühlzeit ist Ihre Schoko-Zimt-Torte bereit, serviert und genossen zu werden. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit überraschen, mit der Sie diese Schoko-Zimt-Torte zubereiten können und genießen Sie den lobenden Applaus, den Sie sicherlich für diese himmlische Schoko-Zimt-Torte erhalten werden. Rezept: Schoko-Zimtstern-Torte Zutaten für etwa 9-10 Stück Für die Zimt-Schokoladenböden: 200 Gramm weiche Butter 4 Eier (GR. M) 150 Gramm Zucker 120 Gramm Zimtsterne Plätzchen 50 Gramm Backkakao 150 Gramm Dinkelmehl 3 Teelöffel Backpulver 2 Teelöffel Zimt 1 Prise Salz 100 Mililiter Milch 1 Teelöffel Vanilleextrat Für die Zimt-Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme: 60 Gramm Zimtsterne Plätzchen 350 Mililiter Sahne 200 Milliliter Milch 2 gehäufte Teelöffel Agar Agar 250 Gramm Mascarpone 250 Gramm Joghurt 70 Gramm Zucker 1 Teelöffelt Zimt Für die Dekoration: Etwas von der fertigen Creme 100 g Sahne 160 g Zartbitterschokolade 9-10 Zimtsterne Plätzchen Backutensilien: 3 Backformen a´18 cm , Tortenring, Tortenfolie, 2 Spitzbeutel mit Sternentülle Zubereitung: Lege  drei Backformen mit einem Durchmesser von 18 cm mit Backpapier aus. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Gebe die Zimtsterne Plätzchen in einen Mixer oder Gefrierbeutel und mixen Sie diese sehr fein. Schlage  in einer Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz 200 g weiche Butter und 150 g Zucker etwa 5 Minuten schaumig. Gebe danach einzeln die 4 Eier dazu und schlagen Sie weiter. Mische in einer separaten Schüssel 50 g Backkakao, 150 g Dinkelmehl, 3 TL Backpulver, 2 TL Zimt und eine Prise Salz. Gebe  die trockenen Zutaten in zwei Etappen abwechselnd mit 100 ml Milch auf der mittleren Stufe dazu und rühren Sie weiter. Rühre zum Schluss 1 TL Vanilleextrakt unter. Verteile nun den Teig in den 3 Backformen und backen Sie ihn auf der mittleren Schiene etwa 45-50 Minuten. Machen Sie am Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe. Nehme die Böden heraus und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter auskühlen. Bereite in der Zwischenzeit die Füllung vor. Dafür die 60 g Zimtsterne fein im Mixer mahlen. Schlage  die 350 ml Sahne in einem hohen Gefäß steif und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Gebe in einem Topf Milch mit Agar Agar hinzu und lassen Sie es bei niedriger Hitze etwa 1 Minute köcheln, dabei immer wieder mit einem Schneebesen rühren. Gebe nun die gemahlenen Zimtsterne dazu und rühren Sie diese unter. Lassen Sie die Masse etwa 3-5 Minuten abkühlen. Verrühre in einer Schüssel 250 g Mascarpone, 250 g Joghurt, 70 g Zucker und 1 TL Zimt mit einem Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Rühre nun die warme Mix-Mischung schnell unter. Hebe danach die steif geschlagene Sahne unter. Gebe etwa 4-5 EL von der Creme in eine Schüssel und stellen Sie diese kalt. (Ist für die Deko) Baue nun die Torte zusammen. Hierfür stellen Sie einen Tortenring auf eine Kuchenplatte und eine Tortenrandfolie am Rand hinein. Gebe den ersten Tortenboden hinein und verstreichen Sie 1/3 der Zimt-Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme darauf. Geben Sie den zweiten Tortenboden darauf und streichen Sie wieder etwas von der Creme darauf. Geben Sie den letzten Boden mit der Schnittfläche nach unten darauf und verstreichen Sie etwas Creme oben darauf. Stellen Sie die Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank. Nehme die Torte heraus, entfernen Sie den Tortenring und die Tortenrandfolie. Verstreichen Sie die restliche Creme um die Torte. Stelle die Schoko-Zimt-Torte für 4 Stunden in den Kühlschrank. Für den Schokoladen-Drip hacke160 g Zartbitterschokolade grob, geben Sie 100 g Sahne in einen Topf und lassen Sie diese kurz aufkochen. Geben Sie dann die grob gehackte Zartbitterschokolade dazu und rühren Sie mit einem Schneebesen unter. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie weiter, bis die Schokolade geschmolzen ist. Lassen Sie die Schokoladensoße gut abkühlen, bis sie etwa 32-34 Grad hat. Nehme die Schoko-Zimt-Torte aus dem Kühlschrank. Lassen Sie mit einem Teelöffel oder einer Spritzflasche die Schokosoße am Rand der Torte herunterfließen. Fahren Sie so fort, bis am kompletten Rand der Torte Schokotropfen herunterlaufen. Lassen Sie das Ganze kurz fest werden. Gebe die restliche Zimt-Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme in eine Spritztülle und spritzen Sie 9-10 Tupfen am Rand entlang. Stellen Sie die Torte bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Verziere die Schoko-Zimt-Torte mit den Zimtsternen kurz vor dem Servieren. Genießen Sie Ihre selbstgemachte Schoko-Zimt-Torte! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Schoko-Zimtstern-Torte | Eine himmlische Weihnachtstorte runde Backformen a´18 cmTortenringTortenfolieSpitzbeutel mit Sternentülle Für die Zimt-Schokoladenböden:200 weiche Butter4 Eier (GR. M)150 g Zucker120 g Zimtsterne Plätzchen50 g Backkakao150 g Dinkelmehl3 TL Backpulver2 TL Zimt1 Prise Salz100 ml Milch1 TL VanilleextratFür die Zimt-Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme:60 G Gramm Zimtsterne Plätzchen350 ML Mililiter Sahne200 ML Milch2 TL Agar Agar250 G Mascarpone250 G Joghurt70 G Zucker1 TL ZimtFür die Dekoration:100 g Sahne160 g Zartbitterschokolade9-10 Zimtsterne Plätzchen 3 Backformen a´18 cm mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Zimtsterne Plätzchen in einen Mixer oder Gefrierbeutel geben und sehr fein Mixen.In einer Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die 200 g weiche Butter und 150 g Zucker etwa 5 Minuten schaumig schlagen.Danach einzeln die 4 Eier dazugeben und weiterschlagen.In einer seperaten Schüssel 50 Gramm Backkakao, 150 Gramm Dinkelmehl, 3 Teelöffel Backpulver, 2 Teelöffel Zimt und Salz mischen.Die trockenen Zutaten in zwei Etappen abwechselnd mit 100 ml Milch  auf der mittleren Stufe dazugeben und weiterrühren.Zum Schluss die 1 Teelöffel Vanilleextrakt unterrühren.Nun den Teig in die 3 Backformen verteilen und auf der mittleren Schiene etwa 45-50 Minuten backen. Am Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen.Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Dafür die 60 Gramm Zimtsterne fein mahlen im Mixer.Die 350 Mililiter Sahne in einem hohen Gefäß steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.In einem Topf die Milch mit Agar Agar hineingeben und bei niederiger Hitze etwa 1 Minute köcheln lassen, dabei immer wieder mit einem Schneebesen rühren.Jetzt die gemahlene Zimsterne dazugeben und unterrühren. Die Masse etwa 3-5 Minuten kühlen lassen.In eine Schüssel 250 Gramm Mascarpone, 250 Gramm Joghurt , 70 Gramm Zucker und 1 Teelöffelt Zimt mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.Nun die warme Mix-Mischung schnell unterrühren.Danach die steif geschlagene Schlagsahne unterheben.Etwa 4-5 Esslöffel von der Creme in eine Schüssel geben und kalt stellen. (Ist für die Deko)Torte jetzt zusammenbauen. Hierfür einen Tortenring auf eine Kuchenplatte stellen und eine Tortenrandfolie am Rand hineinstellen.Ersten Tortenboden hineingeben und 1/3 der Zimt-Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme darauf verstreichen. Zweiten Tortenboden darauf geben und wieder etwas von der Creme darauf verstreichen. Letzten Boden  mit der Schnittfläche nach unten darauf geben und etwas Creme oben darauf verstreichen. Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Torte herrausnehmen, Tortenring und Tortenrandfolie entfernen. Restliche Creme um die Torte verstreichen.Schoko-Zimtstern-Torte für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Für den Schokoladen-Drip die  160 g Zartbitterschokolade grob hacken, 100 g Sahne in einen Topf geben und kurz aufkochen. Dann die grob gehackte Zartbitterschokolade dazugeben und mit einem Schneebesen unterrühren. Topf vom Herd nehmen und weiterrühren bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Schokoladensoßen gut abkühlen lassen, bis sie etwa 32-34 Grad hat.Schoko-Zimtstern-Torte aus dem Kühlschrank holen. Mit einem Teelöffel oder Spritzflasche die Schokosoße am Rand der Torte herunterfließen lassen. So fortfahrebm bis am kompletten Rand der Torte Schokotopfen herunterlaufen. Kurz fest werden lassen.Die restliche Zimt-Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme in eine Spritztülle geben und 9-10 Tupfen am Rand entlang spritzen. Torte bis zum Verzeher in den Kühlschrank stellen und dann mit den Zimtssterne die Schoko-Zimtstern-Torte verzieren. Torte, WeihnachtstorteDeutschSchoko-Zimtstern-Torte, Schoko-Zimtstern-Torte Rezept, Schokolade, Torte, Weihnachtsrezept, Zimt 5 Tipps bei backen der Schoko-Zimt-Torte  Backzeit kontrollieren: Die Schoko-Zimt-Torte wird perfekt, wenn Sie die Backzeit genau einhalten und den Kuchen nicht zu lange im Ofen lassen. Zu lange gebacken, kann die Schoko-Zimt-Torte trocken werden. Machen Sie daher immer eine Stäbchenprobe, um den idealen Backzeitpunkt zu finden. Auskühlen lassen: Nach dem Backen sollte die Schoko-Zimt-Torte vollständig auskühlen, bevor Sie sie weiter verarbeiten. Wird die Creme auf noch warmem Kuchen aufgetragen, kann sie schmelzen und die Torte wird instabil. Qualität der Zutaten: Für eine optimale Geschmackserfahrung der Schoko-Zimt-Torte ist die Qualität der Zutaten entscheidend. Nutzen Sie frische und hochwertige Zutaten, insbesondere bei den Zimtsternen und der Schokolade. Kühl lagern: Die Schoko-Zimt-Torte enthält Sahne und sollte daher im Kühlschrank gelagert werden. Sie ist etwa 2-3 Tage haltbar. Denken Sie daran, die Torte rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen kann. Vorbereitung ist der Schlüssel: Planen Sie ausreichend Zeit für die Vorbereitung und Dekoration der Schoko-Zimt-Torte ein. Da es einige Schritte erfordert, um die Torte zusammenzusetzen, können Sie einige Komponenten wie die Creme oder die Schokoladensoße auch am Vortag zubereiten. Gute Planung sorgt für ein stressfreies Backerlebnis und eine leckere Schoko-Zimt-Torte.   Die Schoko-Zimtstern-Torte bietet... ...eine reiche Palette an Geschmacksrichtungen, die sich wunderbar ergänzen. Sie dürfte zunächst die tiefen, süßen und leicht bitteren Noten der Schokolade aufweisen. Diese werden durch den reichen, cremigen Geschmack der Mascarpone, Sahne und Joghurt hervorgehoben, was der Torte eine sahnige und samtige Textur verleiht. Zimt, als einer der Hauptbestandteile der Torte, verleiht einen wärmenden und leicht scharfen Unterton, der perfekt zu der Süße der Schokolade passt. Der Zimt verleiht auch eine gewisse Würzigkeit, die dem reichen Schokoladengeschmack eine gewisse Tiefe und Komplexität verleiht. Die Zimtsterne, die in die Tortenböden und die Creme eingearbeitet sind, tragen zusätzlich zur Zimtnote bei und fügen eine angenehme Textur hinzu. Sie könnten auch einen Hauch von Mandelaroma hinzufügen, da traditionelle Zimtsterne oft Mandeln enthalten. Der Schokoladen-Drip sorgt für ein zusätzliches Element von Schokoladenreichtum und ein ansprechendes Aussehen. Insgesamt könnte man die Schoko-Zimtstern-Torte als ein reichhaltiges, cremiges und würzig-süßes Geschmackserlebnis beschreiben, das perfekt für die Wintermonate und insbesondere für die Weihnachtszeit geeignet ist.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Hier findest du noch weitere Weihnachtskuchen und Torten Rezepte Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme – Weihnachtliche Torte Apfel-Lebkuchen-Torte | Backen mit Mineralwasser von Rheinfels Quelle Apfel-Tiramisu Rezept – Ohne Eier Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan zu Weihnachten Christmas Cinnamon Rolls / Himmlisch fruchtig und fluffig Ich freue mich außerordentlich, euch heute mein besonderes Rezept für eine weihnachtliche Schoko-Zimtstern-Torte präsentieren zu dürfen. Diese Schoko-Zimtstern-Torte ist bei uns ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit und wir können uns die Festtage ohne sie kaum noch vorstellen. Ich hoffe daher von ganzem Herzen, dass ihr diese Schoko-Zimtstern-Torte genauso lieben werdet, wie es meine Familie und ich über die Jahre hinweg getan haben. Die Schoko-Zimtstern-Torte hat etwas Magisches an sich. Sie vereint die süße Schokolade und den wärmenden Zimt zu einer perfekten Harmonie, die auf der Zunge zergeht. Dabei bringt jeder Biss der Schoko-Zimtstern-Torte eine wunderbare Erinnerung an die Weihnachtszeit mit sich, die sich Jahr für Jahr in unseren Herzen verankert hat. Und während wir hier über diese wunderbare Schoko-Zimtstern-Torte sprechen, würde ich sehr gerne auch mehr über eure weihnachtlichen Vorlieben erfahren. Welche Art von Torten oder Kuchen serviert ihr am liebsten zu dieser Jahreszeit? Hat vielleicht eine von euch ein eigenes Rezept für eine Schoko-Zimtstern-Torte, das ihr mit uns teilen möchtet? Egal, ob ihr traditionelle Weihnachtstorten bevorzugt oder euch jedes Jahr aufs Neue mit aufregenden, innovativen Rezepten austobt, ich bin gespannt auf eure Geschichten und Vorlieben. Bitte teilt sie mit uns in den Kommentaren unten. Eure Erfahrungen und Geschmäcker können uns allen Inspiration bieten und dabei helfen, unsere eigene perfekte Schoko-Zimtstern-Torte zu kreieren! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen der Schoko-Zimt-Torte ! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Schoko-Zimsternen-Torten Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem GriffMein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meinen Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform 18 cm -Auslaufsicher zu 100% Tortenring, Höhe 10 cm – Durchmesser kinderleicht einstellbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Cremiges Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas Dieses einfache und schnelle No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden Dessert im Glas, ist das perfekte und einfache Nachtisch für die Weihnachtszeit oder für Zeiten, in denen Ihr den Ofen für andere Zwecke benötigt. In schöne hohe Dessertgläser einfach für eine entzückende Präsentation servieren! In nur 10 Minuten habt Ihr dieses Toffifee-Cheesecake Dessert im Glas fertig! Und es schmeckt fanatisch, cremig und leicht. Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden-Dessert im Glas Tauche ein in den zauberhaften Geschmack der festlichen Jahreszeit mit diesem himmlischen Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden-Dessert im Glas.In der Hektik des Alltags ist es oft schwer, Momente der Ruhe und des Genusses zu finden. Doch dieses Rezept lädt dazu ein, genau das zu tun – sich Zeit zu nehmen, um die Freuden der Weihnachtszeit in vollen Zügen zu genießen. Die Kombination von Toffifee und dem würzigen Aroma von Spekulatius verspricht ein Geschmackserlebnis, das Weihnachten in jedem Bissen zelebriert. Die Gemütlichkeit von individuellen Käsekuchen in einem Glas macht dieses Dessert besonders ansprechend. Es ist die Gemütlichkeit, die dieses Dessert so besonders macht. Die Vorstellung, sich mit einem Glas dieses himmlischen Toffifee-Cheesecakes auf das Sofa zu kuscheln, während draußen der Schnee sanft vom Himmel fällt, lässt das Herz höher schlagen. Jedes Glas enthält eine perfekte Portion, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erwärmt. Es sind die kleinen Freuden, die das Leben so kostbar machen – und dieses Dessert ist eine davon. Die klare Präsentation in Gläsern verleiht dem Dessert zudem eine charmante Eleganz. Die Ästhetik eines Gerichts ist oft genauso wichtig wie sein Geschmack. Die klare Präsentation dieses Toffifee-Cheesecakes in Gläsern verleiht dem Dessert eine unvergleichliche Eleganz. Es ist, als würde man Weihnachten direkt in seinen Händen halten – festlich, verlockend und voller Vorfreude auf das, was kommt. Perfekt für die festlichen Anlässe der Weihnachtszeit, von intimen Familienessen bis hin zu fröhlichen Feiern mit Freunden. Verlockende Leckerei ohne Backen: Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden Was dieses Dessert noch verlockender macht, ist die Tatsache, dass es ein No-Bake-Rezept ist. Ihr könnt diesen himmlischen Toffifee-Cheesecake in Gläsern zaubern, ohne jemals den Backofen anheizen zu müssen. Die einfache Zubereitung ermöglicht es euch, euch in kürzester Zeit auf der Couch am Feuer zu entspannen und das festliche Dessert zu genießen. Ein Fest für die Sinne Der Spekulatiusboden, knusprig und würzig, bildet die perfekte Basis für die cremige Toffifee-Cheesecake-Füllung. Die süße Karamellnote der Toffifee verbindet sich dabei harmonisch mit der zarten Frische des Käsekuchens. Ein wahres Fest für die Sinne! Eintauchen in die Magie der Weihnachtszeit Bereitet euch darauf vor, in die Magie der Weihnachtszeit einzutauchen, während ihr dieses köstliche Dessert im Glas genießt. Lasst euch von der festlichen Stimmung verzaubern und verwöhnt eure Geschmacksknospen mit dem unwiderstehlichen Geschmack dieses Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden-Desserts. Ein wahrer Genuss, der die Weihnachtsfreude auf ein neues Level hebt! In jedem Bissen steckt die Magie der Weihnachtszeit. In jedem Bissen dieses Toffifee-Cheesecakes verbirgt sich ein Stückchen Weihnachtszauber. Der knusprige Spekulatiusboden, die cremige Füllung und die süßen Toffifee-Stückchen verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt und die Seele berührt. Es ist mehr als nur ein Dessert – es ist eine Reise durch die festliche Jahreszeit, die Erinnerungen weckt und die Vorfreude aufkommende Feierlichkeiten entfacht. Genieße jeden Moment und lass dich von diesem Toffifee-Cheesecake verzaubern. Also lass dich von diesem Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden-Dessert im Glas verzaubern. Tauche ein in die Magie der festlichen Jahreszeit und genieße jeden einzelnen Moment. Denn in diesen Momenten der Ruhe und des Genusses liegt der wahre Zauber von Weihnachten.     Rezept: Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas in 10 Minuten Zutaten für 4 Gläser 80 g Spekulatiuskekse 11 Toffifee, gefroren 250 g Quark 40% 300 g Doppelrahm-Frischkäse 35 g Zucker Deko: 4 Toffifee Zubereitung: Die Spekulatiuskekse in einen Gefrierbeutel geben und zerdrücken, bis sie fein zerkleinert sind. Alternativ kann ein Zerkleinerer verwendet werden. Die zerkleinerten Kekse gleichmäßig auf die 4 Gläser verteilen und leicht andrücken, um den Boden zu bilden. Die gefrorenen Toffifee in einen Mixer geben und zu feinen Stücken zerkleinern. In einer Schüssel den Quark, den Doppelrahm-Frischkäse und den Zucker vermengen. Die zerkleinerten Toffifee hinzufügen und alles kurz verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Toffifee-Creme auf die vorbereiteten Gläser verteilen, dabei gleichmäßig auf die Spekulatiusboden-Kekse schichten. Jedes Glas mit einem Toffifee garnieren, um das Dessert hübsch abzurunden. Genießen Sie dieses köstliche und festliche Toffifee-Cheesecake-Dessert im Glas, das in nur 10 Minuten zubereitet ist und Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird!   Arbeitschritte: So schmeckt das Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas  Das Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas bietet eine köstliche Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen. Der Spekulatiusboden liefert eine knusprige und würzige Basis, die perfekt mit der cremigen Toffifee-Cheesecake-Füllung harmoniert. Die süße Karamellnote der Toffifee verbindet sich geschmacklich hervorragend mit der zarten Frische des Quarks und des Doppelrahm-Frischkäses, was zu einem ausgewogenen und unwiderstehlichen Geschmackserlebnis führt. Jeder Bissen bietet eine Texturkombination aus dem crunchigen Boden und der samtig-cremigen Füllung, während die zarten Stücke von Toffifee dem Dessert eine zusätzliche aromatische Tiefe verleihen. Insgesamt ist der Geschmack dieses Desserts süß, cremig und leicht würzig, wodurch es zu einem wahren Genuss für die Sinne wird Hier das ganze Rezept zum Ausdrucken Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas in 10 Minuten Gläser 80 g Spekulatiuskekse11 Toffifee250 g Quark 40%300 g Doppelrahm-Frischkäse35 g ZuckerDeko: 4 Toffifee Kekse in eine Gefierbeutel geben und zerkleinern (Oder in einen Zerkleinerer geben), anschließend in die Gläser füllen und leicht andrücken.Gefrorene Toffifee in einen Mixer geben und zerkleinern.Quark, Doppelrahm-Frischkäse und Zucker in eine Schüssel geben und die zerkleinerten Toffifee zugeben und kurz vermengen.Toffifee Creme auf die  Gläse verteilen und mit einem Toffifee garnieren. Dessert, NachtischDeutschDessert im Glas, Einfacher Nachtisch, Toffifee 5 Tipps für das Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas: Verwende gefrorene Toffifee: Durch das Einfrieren der Toffifee vor dem Zerkleinern erhältst du eine gleichmäßige und feine Konsistenz, die sich gut mit der Creme vermischt und einen intensiven Geschmack liefert. Drücke den Spekulatiusboden leicht an: Um einen festen und gleichmäßigen Boden für das Dessert zu erhalten, drücke die zerkleinerten Spekulatiuskekse leicht in die Gläser. Dadurch wird verhindert, dass die Creme beim Servieren durchrutscht. Verwende hochwertige Zutaten: Wähle Quark und Doppelrahm-Frischkäse von guter Qualität für eine cremige und geschmeidige Konsistenz. Frische Zutaten tragen entscheidend zum Geschmack des Desserts bei. Experimentiere mit der Dekoration: Neben einem Toffifee als Garnitur kannst du das Dessert mit weiteren Dekorationen wie gerösteten gehackten Nüssen, Schokoladenraspeln oder einem Hauch Zimt verfeinern, um dem Dessert eine persönliche Note zu verleihen. Kühle das Dessert vor dem Servieren: Lasse die Gläser mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du sie servierst. Dadurch erhält das Dessert die perfekte Konsistenz und die Aromen haben Zeit, sich vollständig zu entfalten, was zu einem noch intensiveren Genusserlebnis führt.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   Dieses Rezept besteht aus drei Komponenten: der Toffifee, der Frischcreme-Toffifee-Käsekuchen-Füllung und dem Spekulatiusboden. Die kürzere, druckbare Version findet Ihr weiter unten. Ich konnte diesen kleinen Gläsern nicht widerstehen, wenn sie erst einmal im Kühlschrank waren. Ich arbeitete mich durch eines der Gläser, einen winzigen Geschmack nach dem anderen, während ich den ganzen Tag darauf wartete, sie abends zu servieren. Dies ist das beste No-Bake-Käsekuchen-Dessert, das ich je probiert habe. Die Käsekuchen-Creme-Schicht ist supercremig und überhaupt nicht schwer. Infolgedessen nehmen die Spekulatiuskekse oder Krümel die Feuchtigkeit des Käsekuchens nicht auf, sodass sie knusprig und locker bleiben. Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Insgesamt ist das Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch ein Fest für die Sinne. Mit seinem unwiderstehlichen Geschmack, der festlichen Präsentation und der einfachen Zubereitung lädt dieses Dessert dazu ein, gemeinsame Momente voller Genuss und Freude zu teilen. Egal, ob du es für ein festliches Abendessen, eine gemütliche Zusammenkunft mit Freunden oder als süße Belohnung für dich selbst zubereitest, dieses Dessert bringt die Magie der Weihnachtszeit in jeden Bissen. Es ist eine Hommage an die köstlichen Aromen und Traditionen dieser besonderen Jahreszeit und verleiht jedem Anlass einen Hauch von festlicher Eleganz. Also, lass dich von der verlockenden Kombination aus Spekulatiusboden, cremiger Toffifee-Cheesecake-Füllung und dem unwiderstehlichen Geschmack von Toffifee verführen. Tauche ein in dieses festliche Dessert im Glas und genieße jeden Moment, während du die Wärme der Feiertage mit jedem köstlichen Bissen spürst. Denn manchmal sind es die kleinen Genüsse, die die größten Freuden des Lebens bringen. Wie findet Ihr mein Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas in 10 Minuten? Ist das Dessert auch etwas für Euch? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria Bei TOFIFEE© handelt es sich um geschützte Kennzeichen Dritter und ich stehe in keinerlei wirtschaftlicher Verbindung mit dem Markeninhabern. ### Super leckere Rentier Kekse | So einfach geht es Festliche Rentier Kekse: Ein Highlight für den Adventssonntag - An einem besonderen Adventssonntag haben wir uns in der Familienküche versammelt, um gemeinsam eine köstliche Weihnachtsleckerei zu kreieren: Rentier Kekse. Diese charmanten Kekse, die bei Groß und Klein für Begeisterung sorgen, werden aus einem schmackhaften Schokoladen-Mürbeteig hergestellt. Das Highlight? Eine kreative Verzierung mit Zuckeraugen und einer leuchtend roten Schokoladenkugel als Nase. Ein perfektes Rezept, um die festliche Stimmung zu steigern und gemeinsame Backmomente zu genießen." Einfaches Rezept für festliche Rentier Kekse Das Backen von Rentier Keksen ist einfacher, als man denkt! Beginnen Sie, indem Sie Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Fügen Sie dann die weiteren Zutaten - Vanillezucker, Ei und weiche Butter - hinzu und verarbeiten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf eine Dicke von etwa 3 mm aus. Anschließend können Sie Ihre Plätzchen ausstechen und backen. In kürzester Zeit haben Sie köstliche Rentier Kekse, die perfekt für die Festtage sind!" So schmecken die Rentier Kekse:  Die Rentier Kekse sind herrlich buttrig und zart schmeckend, wobei der feine Hauch von Kakao ihnen eine dezente Schokoladennote verleiht. Die Vanille aus dem Vanillezucker könnte einen süßen, aromatischen Unterton hinzufügen, der perfekt mit dem Mürbeteig harmoniert. Beim ersten Biss in die Rentier Kekse könnte man die knusprige Textur spüren, die dann einem zarten Schmelzen im Mund weicht. Das Topping aus Puderzucker und Zitronensaft verleiht den Rentier Keksen zusätzlich eine angenehme Süße und eine leichte säuerliche Note, die für eine geschmackliche Abwechslung sorgt. Schließlich sind die Schokokugeln und Zuckeraugen nicht nur für ein festliches Aussehen sorgen, sondern auch einen knackigen Kontrast zu den sonst so mürben Rentier Keksen bieten   Rezept: Rentier Kekse Zutaten für etwa 30 Stück 200 Gramm Mehl (Typ 405) 1 Teelöffel Backkakao 1 Messerspitze Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Gr. M) 80 g  weiche Butter in Stücke Zum Verzieren: 2 Esslöffel Puderzucker 2 Tropfen Zitronensaft Zuckeraugen rote, weiße oder rosa Schokokugeln Backutensilien: 2 Backbleche, Backapapier, Nudelholz, Rentier oder Elch Ausstecher Zubereitung: Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In eine Küchenmaschine mit Knetaufaufsatz oder in eine Rührschüssel 200 g Mehl, 1 Teelöffel Backkakao und 1 Teelöffel Backpulver mischen. Nun das Päckchen Vanillezucker, 1 Ei und die 80 g weiche Butter in Stücke dazugeben und alles erst etwa 2 Minuten auf kleiner Stufe und dann 3 Minuten auf höchster Stufe kneten. Der Teig sollte danach glatt sein. Auf einer sauberen Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. Mürbeteig daraufgeben und mit einem Nudelholz etwa 3 mm dünn ausrollen. Jetzt den Teig mit einem Rentier, Elch Ausstecher ausstechen. Auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheitzen Backofen etwa 8 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Rentier Kekese aus den Backofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Nun können die Kekse verziert werden. Hierfür Puderzucker mit etwas Zitronensaft anrühren und mit einem feinen Pinsel in den Puderzuckermix tauchen und damit die Zuckeraugen und die rote Schokokugel anbringen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super leckere Rentier-Kekse | So einfach geht es 200 g Mehl (Typ 405)1 TL Backkakao1 Messerspitze Backpulver1 Päckchen Vanillezucker1 Ei (Gr. M)80 g weiche Butter in StückeZum Verzieren:2 Esslöffel Puderzucker2 Tropfen ZitronensaftZuckeraugenrote SchokokugelnBackutensilien: 2 Backbleche (Backapapier, Nudelholz, Rentier oder Elch Ausstecher) Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.In eine Küchenmaschine mit Knetaufaufsatz oder in eine Rührschüssel 200 g Mehl, 1 Teelöffel Backkakao und 1 Teelöffel Backpulver mischen.Nun das Päckchen Vanillezucker, 1 Ei und die 80 g weiche Butter in Stücke dazugeben und alles erst etwa 2 Minuten auf kleiner Stufe und dann 3 Minuten auf höchster Stufe kneten. Der Teig sollte danach glatt sein.Auf einer sauberen Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. Mürbeteig daraufgeben und mit einem Nudelholz etwa 3 mm dünn ausrollen.Jetzt den Teig mit einem Rentier, Elch Ausstecher ausstechen.Auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheitzen Backofen etwa 8 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Rentier Kekese aus den Backofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Nun können die Kekse verziert werden. Hierfür Puderzucker mit etwas Zitronensaft anrühren und mit einem feinen Pinsel in den Puderzuckermix tauchen und damit die Zuckeraugen und die rote Schokokugel anbringen. Gebäck, WeihnachtsplätzchenDeutschAusstechplätzchen, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen, Weihnachtsrezept 5 Backtipps für das Rentier Kekse Rezept: Kühlzeit: Um zu verhindern, dass sich der Mürbeteig beim Ausrollen und Ausstechen zu sehr verformt, können Sie ihn nach dem Kneten etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Ein gekühlter Teig lässt sich leichter ausrollen und behält seine Form beim Backen besser bei. Backzeit überprüfen: Alle Öfen sind etwas unterschiedlich. Es kann also hilfreich sein, die Kekse nach etwa 6-7 Minuten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen. Die Kekse sollten am Rand leicht golden sein, aber das Zentrum sollte noch weich sein. Dekorations-Tipp: Wenn Sie die Rentier Kekse dekorieren, können Sie auch kleine Stückchen Lakritz oder Schokolade als Rentier-Geweih verwenden, um den Keksen ein zusätzliches festliches Aussehen zu verleihen. Lagerung: Mürbeteigkekse können schnell weich werden, wenn sie in einem Behälter aufbewahrt werden, der nicht luftdicht verschlossen ist. Um die Frische der Rentier Kekse zu erhalten, sollten sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter gelagert werden. Ein Blatt Pergament- oder Wachspapier zwischen den Kekslagen verhindert, dass sie aneinander kleben. Butter: Stellen Sie sicher, dass die Butter wirklich weich ist, bevor Sie sie verwenden. Das erleichtert das Mischen und verhindert, dass Butterklumpen im Teig zurückbleiben. Falls Sie es vergessen haben, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, können Sie sie in der Mikrowelle in kurzen Intervallen von etwa 10-15 Sekunden erweichen. Achten Sie darauf, sie nicht zu schmelzen.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung So schmecken die Rentier-Kekse Die Rentier-Kekse sind ein wahrhaft köstlicher Genuss, der dich in die festliche Stimmung der Weihnachtszeit eintauchen lässt. Ihre Textur ist knusprig und leicht mürbe, während ihr Geschmack von einer angenehmen Kombination aus Schokolade und Vanille geprägt ist. Der Hauch von Kakao verleiht den Keksen eine dezente Tiefe, die perfekt mit dem süßen Aroma des Zuckergusses harmoniert. Die Verzierung mit den Zuckeraugen und der roten Schokokugel verleiht den Rentier-Keksen nicht nur einen entzückenden Anblick, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick. Der leichte Zitronengeschmack des Gusses rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht den Keksen eine erfrischende Note. Insgesamt sind die Rentier-Kekse ein unwiderstehlicher Leckerbissen, der nicht nur die Herzen der Kinder, sondern auch die der Erwachsenen im Sturm erobern wird. Ihre süße und festliche Natur macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Weihnachtsfeier und einem Genuss, den man immer wieder gerne erlebt.   Ein zauberhafter Abschluss für die Rentier-Kekse: Mit jedem Bissen dieser knusprigen Leckereien schmeckst du die Wärme und die Freude der Weihnachtszeit. Die süßen Rentier-Kekse sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Seele. Sie bringen die Magie der Feiertage direkt auf deine Festtagstafel und zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Also, nimm dir Zeit, diese kleinen Kunstwerke zu backen und zu verzieren. Genieße den Duft, der durch deine Küche zieht, und das Gefühl von Vorfreude, das in der Luft liegt. Denn diese Rentier-Kekse sind mehr als nur ein einfaches Gebäck – sie sind ein Symbol für Zusammenhalt, Liebe und die unendliche Freude, die Weihnachten mit sich bringt. Mit einem Hauch von Zuckerguss, einem Funken Kreativität und einer Prise Magie werden diese Rentier-Kekse zu einem unvergesslichen Teil deiner Weihnachtsfeierlichkeiten. Also mach dich ans Werk, verbreite Freude und genieße jeden Moment dieser besonderen Zeit. Frohe Weihnachten und guten Appetit! Wie findet Ihr mein Rentier Kekse Rezept? Habt Ihr auch schon Plätzchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rentier-Kekse Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Nudelholz aus Edelstahl verstellbar – Super einfach und sehr praktisch durch die herausnehmbaren Führungsringen   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Knuspersterne mit Giotto gefüllt - Mit nur 2 Zutaten Heute habe ich ein superschnelles Rezept für Dich, und zwar Knuspersterne mit Giotto gefüllt. Dafür benötigst Du nur diese 2 Zutaten: Eine Rolle frischen Blätterteig und Giotto Kugeln mit Zimtsternengeschemack, passend zu Weihnachten. Sie sind in 3 Minuten fertig und können dann ab in den Backofen. In meinem Back-Tutorial weiter unten zeige ich Dir auch wie die Knuspersterne mit Giotto genacht werden Nachdem ich vor einigen Jahren schon die Knusperkugeln mit Überraschung, die Knusperkugeln mit Maltesers gefüllt, und die Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung gemacht habe, habe ich jetzt mal ganz schnelle Weihnachtsplätzchen gezaubert. Diese Knusperkugeln sind sehr einfach zumachen. Ich mag, keine komplizieren Plätzchen. Mich stundenlang für eine Sorte in die Küche zustellen, das erspare ich mir diesmal. Rezept: Knuspersterne mit Giotto gefüllt Zutaten für 9 Sterne 1 Packung frischen Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Packung Giotto Kugeln (mit Zimtstern) 1 Ei zum bestreichen Backutensilien: 1 Sternenausstecher Zubereitung: Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheitzen Blätterteig aus der Verpackung nehmen und mit der langen Seite nach oben ausrollen. Auf der kurzen linken Seite 9 Giotto Kugeln mit etwas Abstand legen. Jetzt die andere Blätterteigseite darüber schlagen. Mit den Sternenausstecher die Giottokugeln ausstechen. Die Knuspersterne mit Giotto gefüllt auf das Backblech legen. Das Ei in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel verquirlen und mit einem Backpinsel die Knuspersterne mit Giotto damit bestreichen. Knuspersterne mit Giotto gefüllt für 15 Minuten im Ofen backen bis sie goldbraun sind. Wer möchte kann die Knuspersterne zum Schluss noch mit geschmolzener Schokolade überziehen. Das ganze Rezept zum Ausrucken: Knuspersterne mit Giotto gefüllt - Mit nur 2 Zutaten 1 Packung frischen Blätterteig aus dem Kühlregal1 Packung Giotto Kugeln (mit Zimtstern)1 Ei zum bestreichenBackutensilien: 1 Sternenausstecher Backblech mit Backpapier belegen.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheitzenBlätterteig aus der Verpackung nehmen und mit der langen Seite nach oben ausrollen.Auf der kurzen linken Seite 9 Giotto Kugeln mit etwas Abstand legen.Jetzt die andere Blätterteigseite darüber schlagen.Mit den Sternenausstecher die Giottokugeln ausstechen.Die Knuspersterne mit Giotto gefüllt auf das Backblech legen.Das Ei in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel verquirlen und mit einem Backpinsel die Knuspersterne mit Giotto damit bestreichen.Knuspersterne mit Giotto gefüllt für 15 Minuten im Ofen backen bis sie goldbraun sind.Wer möchte kann die Knuspersterne zum Schluss noch mit geschmolzener Schokolade überziehen.             Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an                         Ein Beitrag geteilt von 𝙵𝚘𝚘𝚍𝚋𝚕𝚘𝚐 𝚊𝚞𝚜 𝙰𝚜𝚌𝚑𝚊𝚏𝚏𝚎𝚗𝚋𝚞𝚛𝚐 (@sonntagsistkaffeezeit) Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Mein Back-Tutorial dazu: Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte  Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Wie findet Ihr mein Knuspersterne mit Giotto gefüllt Rezept? Habt Ihr auch schon Plätzchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria *Bei GIOTTO© handelt es sich um geschützte Kennzeichen Dritter und ich stehe in keinerlei wirtschaftlicher Verbindung mit dem Markeninhabern.* ### Rocher Schichtdessert mit nur 4 Zutaten - Das leckerste Sckokodessert zu Weihnachten Wie wäre es mit einem Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius zu Weihnachten als Nachtisch. Es ist super schnell gemacht und man kann es wunderbar einen Tag zuvor zubereiten. Man braucht für dieses leckere und cremige Schichtdessert NUR 4 ZUTATEN und zwar Butterspekulatius, Mousse au Chocolate, Sahne und Ferrero Rocher.   Diese Inspiration zu diesem Rocher Schichtdessert hatte ich übrigens letztes Jahr bei Claudia von Honey Love and Like gesehen. Sie hatte es mit Schokoladen Pudding gemacht und nur 3 Zutaten dafür verwendet. Was für 3 Schichten sie hat, kannst du dir hier anschauen. Mein Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius ist eine traumhafte Kombination aus fluffiger, lockerer Mousse au Chocolate, gefüllten Rocher Kugeln, cremiger Sahne und leckeren Butterspekulatius. Das Schichtdessert ist einfach nur göttlich finden wir, als wir es probiert hatten. Es ist so supereinfach und schnell gemacht. Du kannst es wunderbar ein paar Stunden vor dem Servieren zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Am besten schon morgens zubereiten und dann entweder zum Mittagessen oder zum Abendessen servieren. Ich würde es nicht einen Tag vorher zubereiten, da die Rocher darin sehr matschig werden und es nicht mehr so schön cruncht, wenn man es heraus löffelt. Rezept: Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius Zutaten für 4 Personen - 4 Gläser: 10 Ferrero Rocher 6 Stück Butterspekulatius 1 Packung Cremepulver für Mousse au Chocolat ( 92 g) z. B. Dr. Oetker 200 ml Sahne Zubereitung: Die Mousse au Chocolat nach Packungsanleitung zubereiten und zur Seite stellen. Jetzt die Butterspekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Nun wird die Sahne in einem hohen Gefäß steif geschlagen. Jetzt beginnt das Schichten. In einem Dessertglas 1 Esslöffel zerbröselte Butterspekulatius hineingeben. Dann 1 Esslöffel Mousse au Chocolat. Darauf 1 kleingeschnitten Rocher. Jetzt 1 Esslöffel Sahne daraufgeben. Nun wird das ganze nochmals wiederholt und zum Schluss gibt man auf die Sahne eine halbe Kugel Rocher. Bis zum servieren in den Kühlschrank stellen. Arbeitschritte: Falls du die Mousse au Chocolat selber machen möchtest hier das Rezept dafür Verwendet eine Kuvertüre von bester Qualiät oder eine gute Schokolade. Die Mousse soll fest werden, dass man mit dem Löffel Portionen abstechen kann. Zutaten für 4 Personen: 150 g dunkle Kuvertüre 2 Eigelb 1 ganzes Ei 1 Esslöffel Rum oder Cognac 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eiweiß 1 Esslöffel Zucker 300 g Sahne, steif geschlagen Zubereitung: Die Kuvertüre zerkleinern, mit den Eigelben und dem ganzen Ei auf dem mäßig heißen Wasserbad unter beständigem Rühren mit dem Schneebesen schmelzen und zu einer homogenen Masse rühren. Rum oder Congac und Vanillezucker unterrühren. Sofort aus dem Wasserbad nehmen (wichtig). Die Eiweiße steif schlagen, den Zucker einrieseln lassen und fest aufschlagen. Die warme Schokoaldenmasse vorsichtig unter den Eischnee ziehen. Die Schlagsahne in meheren Patien unterheben. In eine kalt ausgespülte Schüssel füllen, im Kühlschrank fest werden lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius - Nur 4 Zutaten Dessertgläser 10 Ferrero Rocher6 Stück Butterspekulatius1 Packung Cremepulver für Mousse au Chocolat (92 g z. B. Dr. Oetker)200 ml Sahne Die Mousse au Chocolat nach Packungsanleitung zubereiten und zur Seite stellen.Jetzt die Butterspekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln.Nun wird die Sahne in einem hohen Gefäß steif geschlagen.Jetzt beginnt das Schichten.In einem Dessertglas 1 Esslöffel zerbröselte Butterspekulatius hineingeben. Dann 1 Esslöffel Mousse au Chocolat. Darauf 1 kleingeschnitter Rocher. Jetzt 1 Esslöffel Sahne daraufgeben. Nun wird das ganze nochmals wiederholt und zum Schluss gibt man auf die Sahne eine halbe Kugel Rocher.Bis zum servieren in den Kühlschrank stellen. DessertDeutschDessert im Glas, Ferrero Rocher, Rocher, Rocher Schichtdessert   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses weihnachtliche Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Dessert Ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Superleckeres Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert im Glas Dieses Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas ist perfekt in der Weihnachtszeit. dazu. Erst neulich habe ich ein Giotto-Nougat Dessert im Glas gemacht und jetzt dachte ich mir, mache ich doch mal so etwas ähnliches, aber nur ohne Giotto, dafür mit einer Kirschsoße und von der Konsistenz etwas cremiger. Himmlisches Nougat-Lebkuchen-Panna-Cotta: Der süße Star eures Festtagsmenüs! Dieses Dessert ist ein absoluter Knaller – cremig, schokoladig und mit einem Hauch von Weihnachtszauber! Aber Achtung: Es braucht ein paar Stunden, um im Kühlschrank fest zu werden. Perfekt also, um es in Ruhe vorzubereiten, während du die Füße hochlegst (oder heimlich die Kirschsoße naschst). Keine Sorge, die eigentliche Arbeit dauert nur ein paar Minuten – easy peasy! Unser Nougat-Lebkuchen-Panna-Cotta mit Kirschsoße ist der Inbegriff von Festtagsfeeling im Glas. Hübsch anzusehen, himmlisch lecker und perfekt, um Gäste zu beeindrucken. Außerdem: Jeder bekommt seine eigene Portion – kein Kampf um den letzten Löffel! Und das Beste? Du kannst es schon am Tag vorher machen und dich am Festtag entspannt zurücklehnen. Oder naja, zumindest so lange, bis es Zeit für Nachschub ist. Glaub mir, dieses Dessert macht süchtig! Himmlische Mousse! Für mein Rezept habe ich eine unschlagbare Kombi zusammengemixt: Nougat, Sahne, Milch, Vanillezucker, eine Prise Sofortgelatine und natürlich das ultimative Lebkuchengewürz – fertig war die Grundlage für meine himmlische Mousse! Nachdem das Ganze im Kühlschrank fest geworden war, gab’s das i-Tüpfelchen obendrauf: saftige, eingekochte Kirschen und einen fluffigen Klecks Schlagsahne. Aber das Beste kommt noch: Für die Deko durften ein paar niedliche kleine Lebkuchenmännchen ran. Denn mal ehrlich, wer könnte diesen süßen Kerlchen widerstehen? Der Kauf dieser Mini-Lebkuchen war definitiv eine meiner besten Entscheidungen! Das Ergebnis? Ein Dessert, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch aussieht wie ein kleines Weihnachtsmärchen. Das Rezept zum Ausdrucken: Superleckeres Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert im Glas Dieses Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße Dessert ist ein absoluter Knaller – cremig, schokoladig und mit einem Hauch von Weihnachtszauber!  Gläser Für das Nougat-Lebkuchen Panne Cotta:100 g Nougat (schnittfest und zerkleinert)300 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker70 g Zucker240 ml Milch (5%)1 TL Lebkuchengewürz30 g SofortgelatineFür die Kirschsoße:1 Glas Schattenmorellen1 TL SpeisestärkeDeko: 200 ml Sahne, kleine Lebkuchenmännchen Kleingeschnitten Nougat, 200 ml Sahne, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 3 Minuten auf leichter Stufe schmelzen,Restliche Sahne, Milch und Lebkuchengewürz zugeben und dabei alles gut verrühren.Dabei die Sofort Galantine einrieseln lassen. Die Nougat-Lebkuchen Panne Cotta Masse in Dessert Gläser füllen und etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit das Kirschkompott zubereiten. Hierfür die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.Kirschsaft in einen Topf geben und die Speisestärke mit einem Schneebesen unterrühren, dass kein Klümpchen entstehen. Kirsch dazugeben und etwa 3 Minuten leicht einköcheln lassen,Nougat-Lebkuchen Panne Cotta aus dem Kühlschrank holen und die Kirschsoße auf die Panna Cotta geben.Sahnehäubchen dazugeben und mit kleinen Lebkuchenmännchen dekorieren. DessertDeutschDessert im Glas, Nougat-Lebkuchen Panne Cotta, Weihnachtsdessert Zutaten für 6 Gläser Für das Nougat-Lebkuchen Panne Cotta: 100 g Nougat, schnittfest und zerkleinert 300 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 70 g Zucker 240 ml Milch 1,5% 1 Teelöffel Lebkuchengewürz 30 g Sofortgelatine Für die Kirschsoße: 1 Glas Schattenmorellen 1 Esslöffel Speisestärke Deko: 200 ml Sahne, kleine Lebkuchenmännchen Zubereitung: Kleingeschnitten Nougat, 200 ml Sahne, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 3 Minuten auf leichter Stufe schmelzen, Restliche Sahne, Milch und Lebkuchengewürz zugeben und dabei alles gut verrühren. Dabei die Sofortgelantine einrieseln lassen. Die Nougat-Lebkuchen Panne Cotta Masse in Dessert Gläser füllen und etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit das Kirschkompott zubereiten. Hierfür die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Kirschsaft in einen Topf geben und die Speisestärke mit einem Schneebesen unterrühren, dass kein Klümpchen entstehen. Kirsch dazugeben und etwa 3 Minuten leicht einköcheln lassen, Nougat-Lebkuchen Panne Cotta aus dem Kühlschrank holen und die Kirschsoße auf die Panna Cotta geben. Sahnehäubchen dazugeben und mit kleinen Lebkuchenmännchen dekorieren. Die Arbeitschritte:   Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   [zrdn-recipe id="560"] Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Apfelknusper -Winterlicher Traum im Glas  Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findet Ihr mein Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße -Dessert im Glas? Liebt ihr auch Dessert im Glas, sowie ich? Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria ### Baumstriezel Rezept - Mit 2 Zutaten schnell gemacht Dieses Baumstriezel Rezept ist ein süßes Hefegebäck mit Zimt-Zucker Mix. Es ist ein absoluter Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt, denn man ganz leicht und schnell zu Hause backen kann. Wie das geht, zeige ich Dir weiter unten auch, in meinem Back-Tutorial.   Ich habe zwei Varianten für Dich, wie Du diesen himmlisch leckeren Baumstriezel backen kannst. Einmal und ganz schnell ohne großen Aufwand mit einem frischen Hefeteig mit Butter aus dem Kühlfach und einmal mit einem selbst gemachten Hefeteig. Baumstriezel Rezept - Mit 2 Zutaten schnell gemacht Zutaten für 2 Baumstriezel 1 frischer Hefeteig mit Butter aus dem Kühlfach etwas flüssige Butter für die Teigrolle Zimt - Zucker Mix Backutensilien: 1 Nudelholz etwas Alufolie 1 Pizzaschneider 1 feuerfeste Schale oder Bräter Zubereitung: Das Nudelholz in Alufolie wickeln, dass es ausschaut wie ein Bonbon. Anschließend die Teigrolle mit der flüssigen Butter rundherum einstreichen. Teigrolle in der Zwischenzeit auf einen Bräter legen. Hefeteig auspacken. Dabei das weiße Papier nicht entfernen. Auf eine Arbeitsfläche legen, dass die längliche Seite unten liegt (Rechteck). Mit einem Pizzaschneider den Hefeteig längs in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Jetzt die Teigstreifen dicht um die Teigrolle wickeln, dann kurz auf der Arbeitsfläche rollen, dass alles fest ist. Anschließend rundherum mit flüssiger Butter besteichen und mit der Zucker-Zimt-Mix bestreuen. Im Backofen  bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. Immer wieder einmal drehen. Herausnehmen und genießen. Baumstriezel Rezept mit selbstgemachten Hefeteig: 50 Milliliter  Milch 5 Gramm frische Hefe 125 Gramm Mehl 32 Gramm Zucker 1 Ei (Gr. S) 25 Gramm Butter Zucker-Zimt Mix etwas Mehl für die Arbeitsfläche Butter für die Teigrolle Alufolie Zubereitung: In einem kleinen Tofpf die Milch erwärmen (oder Mikrowelle). Hefe und 2 Esslöffel Milch glatt rühren. In eine Rührschüssel das Mehl und 15 Gramm Zucker hineingeben und in der Mitte eine Mulde hineindrücken. Hefe-Milch hineingießen und mit etwas Mehl vom Rand verrühren. Nun alles zugedeckt etwa 15 Minuten gehen lassen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen (oder Mikrowelle). Nun das restliche Mehl, Ei und die Hälfte der Butter zu dem Mehl-Mix dazugeben und mit dem Knethaken einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit das Nudelholz in Alufolie einschlagen, sodass es aussieht wie ein Bonbon. Teigrolle mit einem Backpinsel gut mit flüssiger Butter einfetten. Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 mm dünn länglich ausrollen. Hefeteig längs in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Teigstreifen dicht um die Teigrolle wickeln, dann kurz auf der Arbeitsfläche rollen, dass alles feste ist. Anschließend rundherum mit flüssiger Butter besteichen und mit der Zucker-Zimt-Mix bestreuen. Die Teigrolle auf eine feuerfeste längliche Auflaufform oder Bräter legen, dass die die Griffe links und rechts überstehen. Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze stellen und den Baumstrietzel für etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Dabei alle 5 Minuten immer wieder die Teigrolle drehen. Baumstrietzel aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und den Teig vorsichtig von Nudelholz lösen.  Jetzt könnt Ihr ihn genießen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Baumstriezel Rezept - Mit 2 Zutaten schnell gemacht 1 frischer Hefeteig mit Butter aus dem Kühlfachetwas flüssige Butter für die TeigrolleZimt - Zucker MixBackutensilien:1 Nudelholzetwas Alufolie1 Pizzaschneider1 feuerfeste Schale oder Bräter Nudelholz in Alufolie wickeln, dass es aussieht wie ein Bonbon.Anschließend die Teigrolle mit der flüssigen Butter rundherum einstreichen.Teigrolle in der Zwischenzeit auf einen Bräter legen.Hefeteig auspacken. Dabei das weiße Papier nicht entfernen.Auf eine Arbeitfläche legen, dass die längliche Seite unten liegt (Rechteck).Mit einem Pizzaschneider den Hefeteig längs in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.Jetzt die Teigstreifen dicht um die Teigrolle wickeln, dann kurz auf der Arbeitsfläche rollen, dass alles fest ist. Anschließend rundherum mit flüssiger Butter besteichen und mit der Zucker-Zimt-Mix bestreuen.Im Backofen  bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. Immer wieder einmal drehen.Herausnehmen und genießen. Mein Back Back-Tutorial:   Auf Instagram             Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an                         Ein Beitrag geteilt von 𝙵𝚘𝚘𝚍𝚋𝚕𝚘𝚐 𝚊𝚞𝚜 𝙰𝚜𝚌𝚑𝚊𝚏𝚏𝚎𝚗𝚋𝚞𝚛𝚐 (@sonntagsistkaffeezeit) Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Wie findet Ihr mein schnell gemachtes Baumstriezel Rezept? Habt Ihr auch schon mal Baumstriezel selbst gebacken? Oder schon mal auf dem Weihnachtsmarkt gegessen? Verrat es mir im Kommentar unten. Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria ### Himmlisches Florentiner Rezept - Mit Schokoladenboden Florentiner Kekse sind jedes Jahr ein Hightligt bei uns in der Weihnachtszeit. Alleine weil sie so einfach zu machen sind. Genauso wie die Vanillekipferl, die Linzer Plätzchen, die Elisenlebkuchen und die Schokoloadina, dürfen die Florentiner Kekse nicht in den Weihnachtsgläser bei uns auf keinen Fall fehlen. Das schmackhafte Florentiner Rezept mit Schokoladenboden ist blitzschnell und einfach zubereitet. Zuerst den Backofen vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter, ein Päckchen Vanillezucker und den Honig schmelzen und unter ständigem Rühren leicht bräunen lassen. Anschließend die Schlagsahne hinzufügen und so lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nun die gehobelten und gesplitterten Mandeln untermischen. Die Mischung für weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie sich zu einer gebundenen Masse verbindet.   Nun gibt man 1 Teelöffel der Mandelmasse auf das Backlech und drückt es leicht flach .Im Backofen werden die Florentiner bei mittlerer Schiene für etwa 7 Minuten gebacken, bis sie leicht gebräunt sind. Herausnehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Für den Schokoaldenboden die 80 g Schokolade grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Florientiner mit der Unterseite in die Schokolade tauchen. Leicht abstreigen . Am Besten ihr nehmet eine Gabel dazu. Mit der der Schokoladenseite auf das Backpapier setzten und fest werden lassen. Florentiner sind eine köstliche Leckerei und eine tolle Möglichkeit, sich schnell eine süße Freude zu gönnen. Probieren Sie dieses verlockende Rezept noch heute aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den knusprigen, aromatischen Florentinern! Rezept: Florentiner mit Schokoladenboden Zutaten für etwa 40 Stück 60 Gramm Butter 50 Gramm Zucker  (Alternativ 20 Gramm Xucker) 1 Pläckchen Vanillezucker 40 Gramm Honig 100 Gramm  Schlagsahne 100 Gramm gehobelte Mandeln 100 g gesplitterte Mandeln Für den Schokoladenboden: 80 Gramm Vollmilch oder Zartbitter Kuvertüre Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Heißluft 160 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen In einen Topf die 60 g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker und den 40 g Honig hineingeben und bei mittlerer Hitze zerlassen und unter Rühren mit einem Kochlöffel leicht bräunen. Nun die 100 g Schlagsahne dazugeben und so lange rühren, bis sich der Zuckermix vollständig aufgelöst hat. Jetzt die 100 Gramm gehobelte Mandeln und die 100 g gesplitterte Mandeln untermischen. Weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich die Masse gebunden hat. Jeweils 1 Teelöffel der Mandelmasse auf das Backlech mit etwas Abstand setzten und leicht flach drücken. Die Florentiner im Backofen bei mittlerer Schiene für etwa 7 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Herausnehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Für den Schokoaldenboden die 80 g Schokolade grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Florientiner mit der Unterseite in die Schokolade tauchen. Leicht abstreigen . Am Besten ihr nehmet eine Gabel dazu. Mit der der Schokoladenseite auf das Backpapier setzten und fest werden lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Florentiner Rezept - Mit Schokoladenboden 60 Gramm Butter50 Gramm Zucker (Alternativ 20 Gramm Xucker)1 Pläckchen Vanillezucker40 Gramm Honig100 Gramm Schlagsahne100 Gramm gehobelte Mandeln100 g gesplitterte MandelnFür den Schokoladenboden: 80 Gramm Vollmilch oder Zartbitter Kuvertüre Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Heißluft 160 Grad) vorheizen.Backblech mit Backpapier belegen.In einen Topf die 60 g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker und 40 g Honig hineingeben und bei mittlerer Hitze zerlassen und unter Rühren mit einem Kochlöffel leicht bräunen.Nun die 100 g Schlagsahne dazugeben und so lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.Jetzt die 100 Gramm gehobelte Mandeln und die 100 g gesplitterte Mandeln untermischen. Weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich die Masse gebunden hat.Jeweils 1 Teelöffel der Mandelmasse auf das Backlech mit etwas Abstand setzten und leicht flach drücken.Die Florentiner im Backofen bei mittlerer Schiene für etwa 7 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.Herausnehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen.Danach die Schokolade grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.Die Florientiner mit der Unterseite in die Schokolade tauchen. Leicht abstreigen . Am Besten ihr nehmet eine Gabel dazu. Mit der der Schokoladenseite auf das Backpapier setzten und fest werden lassen. 3 Backtipps, die dir dabei helfen können, bessere Backergebnisse zu erzielen: Genau abmessen: Backen ist eine präzise Wissenschaft, daher ist es wichtig, die Zutaten genau abzumessen. Verwende am besten eine Küchenwaage für trockene Zutaten wie Mehl und Zucker, und Messbecher für flüssige Zutaten wie Öl oder Milch. Kleine Abweichungen können das Endergebnis beeinflussen. Raumtemperatur der Zutaten: Achte darauf, dass die meisten Backzutaten (wie Eier, Butter und Milch) Raumtemperatur haben, bevor du sie verwendest. Kalte Zutaten könnten zu einer ungleichmäßigen Teigkonsistenz führen und das Backergebnis beeinträchtigen. Nimm die Zutaten daher rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie sich erwärmen können. Backzeit und -temperatur im Auge behalten: Jeder Backofen ist anders, daher ist es wichtig, die Backzeit und -temperatur im Auge zu behalten. Stelle einen Timer oder eine Uhr ein, um den Backvorgang genau zu überwachen und eine Über- oder Unterbäckung zu vermeiden. Wenn du ein neues Rezept ausprobierst, prüfe den Garzustand des Backwerks, bevor du es aus dem Ofen nimmst. Diese Tipps sollen dir helfen, bessere Ergebnisse beim Backen zu erzielen und das bestmögliche Geschmackserlebnis zu genießen. Viel Spaß beim Backen! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Wie findet Ihr mein Florentiner Rezept? Habt Ihr auch schon Plätzchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Florentiner Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlisch leckeres Stollenkonfekt mit Marzipan Rezept Neulich habe ich Stollenkonfekt mit Marzipan gebacken. Es ist butterzart und schmeckt fruchtig und ist sehr einfach zumachen. Im Stollenkonfekt verstecken sich Zutaten wie Rosinen, Orangeat, Zitronat, etwas Rum, gehackte Mandeln und viele Aromen. Wie dieses leicht Du dieses Stollenkonfekt mit Marzipan backen kannst, zeige ich Dir. Das Stollenkonfekt mit Marzipan ist im handumdrehen zubereitet. Für den Teig  gibst Du einfach in eine Schüssel  Rosinen, Orangeat, Zitronat, Mandeln und zum Schluss den Rum dazu und lässt es 30 Minuten durchziehen. In der Zwischenzeit siebst Du in eine Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und Christollengewürz hinein. Alles gut vermischen mit den Schneebesseb und eine Vertiefung hineindrücken. Nun die lauwarme Milch und die Hefe zerbröckelt hineingeben. Alles leicht verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort etwa 15 Minuten gehen lassen. Nun die 200 g Butter mit dem 150 g Puderzucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Gehackte Mandeln und Amaretto zugeben. Nn alles in die andere Masse einrühren. Jetzt wird in den Hefevorteig die eingelegten Früchte untergemengt und alles für weitere 30 Minuten zugedeckt gehen gelassen. Rezept: Stollenkonfekt mit Marzipan Zutaten für etwa 30 Stück: 200 Gramm Rosinen 50 Gramm Orangeat 50 Gramm Zitronat 30 Mililiter Rum 75 Gramm gehackte Mandeln 500 Gram Mehl ( Typ 405) 2 Teelöffel Christollengewürz 50 Gramm Zucker 125 Mililiter lauwarme Milch 1 Würfel frische Hefe 200 Gramm Butter 125  Gramm Puderzucker 30 Gramm gehackte Mandeln 3 Esslöffel Amaretto ( oder 80 g frischer Marzipan) etwas flüssige Butter etwas Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: In eine Schüssel die Rosinen, Orangeat, Zitronat, Mandeln mit dem Rum begießen und 30 Minuten durchziehen lassen. In eine Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und Christollengewürz sieben. Alles gut vermischen und eine Vertiefung hineindrücken. Nun die lauwarme Milch und die Hefe zerbröckeln und hineingeben. Alles leicht verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort etwa 15 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die 200 g Butter mit dem 150 g Puderzucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Gehackte Mandeln und Amaretto zugeben. Nn alles in die andere Masse einrühren. Jetzt wird in den Hefevorteig die eingelegten Früchte untergemengt und alles für weitere 30 Minuten zugedeckt gehen gelassen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig auf einer leicht bemehlten Unterlage fingerdicke Rollen und davon 3 fingerbereite Stücke mit einem scharfen Messer abschneiden (3 cm). Das Stollenkonfekt mit etwas Abstand auf die Backbleche legen mit flüssiger Butter bestreichen und 10 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Stollenkonfekt für 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Dann im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen. Christsollen-Konfektstücke mit Puderzucker bestäuben. Stollenkonfekt in luftdichten Dosen legen Das Back-Tutorial dazu:                        Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Stollenkonfekt mit Marzipan Rezept 200 g Rosinen50 g Orangeat50 g Zitronat30 ml Rum75 g gehackte Mandeln500 g Mehl (Typ 405)2 TL Christollengewürz50 G Zucker125 MIL lauwarme Milch1 Würfel frische Hefe200 g Butter125 g Puderzucker30 g gehackte Mandeln3 EL Amaretto oder 80 g frischer Marzipanetwas flüssige Butteretwas Puderzucker zum bestäuben In eine Schüssel die Rosinen, Orangeat, Zitronat, Mandeln mit dem Rum begießen und 30 Minuten durchziehen lassen.In eine Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und Christollengewürz sieben. Alles gut vermischen und eine Vertiefung hineindrücken. Nun die lauwarme Milch und die Hefe zerbröckeln und hineingeben. Alles leicht verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort etwa 15 Minuten gehen lassen.In der Zwischenzeit die 200 g Butter mit dem 150 g Puderzucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Gehackte Mandeln und Amaretto (Oder zerkleineren Marzipan) zugeben. Nn alles in die andere Masse einrühren.Jetzt wird in den Hefevorteig die eingelegten Früchte untergemengt und alles für weitere 30 Minuten zugedeckt gehen gelassen.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Teig auf einer leicht bemehlten Unterlage fingerdicke Rollen und davon 3 fingerbereite Stücke mit einem scharfen Messer abschneiden (3 cm).Das Stollenkonfekt mit etwas Abstand auf die Backbleche legen mit flüssiger Butter bestreichen und 10 Minuten gehen lassen.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Stollenkonfekt für 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Dann im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.Christsollen-Konfektstücke mit Puderzucker bestäuben.Stollenkonfekt in luftdichten Dosen legen. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschPlätzchen, Stollenkonfekt, Stollenkonfekt mit Marzipan, Weihnachtsrezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Wie findet Ihr mein Stollenkonfekt mit Marzipan Rezept? Habt Ihr auch schon Plätzchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Stollenkonfekt mit Marzipan  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Nudelholz aus Edelstahl verstellbar - Super einfach und sehr praktisch durch die herausnehmbaren Führungsringen   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Linzer Plätzchen - Spitzbuben selber backen Hey, liebe Foodies! Hat jemand von euch jemals das perfekte Linzer Plätzchen ausprobiert? Also, ich habe da diesen geheimen Spitzbuben-Trick und ich teile ihn heute exklusiv mit euch. Auch gehören für mich zu Weihnachten wie die Spekulatius Kekse, die Vanillekipferl, die Zimtsterne, das Spritzgebäck oder die Elisenlebkuchen und nicht zu vergessen die Florentiner Kekse. Die Linzer Plätzchen bestehen aus einem klassischen Mürbeteig, der Ausgestochen wird, dann gebacken wird und zum Schluss mit einer Extra Kufen Flitzer – Kirsche mit Lübecker Marzipan Konfitüre gefüllt wird. Normalerweise wird ganz klassisch eine Johannisbeerkonfitüre verwendet. Doch meine Kinder, mein Mann und ich lieben es eher zimtiger und deshalb habe ich eine  ... verwendet. Ihr könnt natürlich nehmen was ihr gerne bevorzugt. 3 FQA zu meinem Linzer Plätzchen - Spitzbuben Rezept Kann ich anderen Fruchtaufstrich nehmen? Klaro! Nimm einfach deinen Lieblings-Fruchtaufstrich. Wie lange sind die Dinger haltbar? In 'ner Dose etwa 1-2 Wochen. Kann ich den Teig auch länger chillen lassen? Ja, sogar über Nacht! Dann wird er noch einfacher zu verarbeiten. Auch für das Ausstechen der Linzer Plätzchen, könnt Ihr nach Belieben andere Ausstecher verwenden. Hier wird eigeloch ein Plätzchen-Ausstecher mit 3 Löchern verwendet. Rezept: Linzer Plötzchen - Spitzbuben  Zutaten: Für etwa 50 Stück Für den Teig: 500 g Mehl 250 g Zucker 2 EL Bourbon-Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g weiche Butter (Denkt dran, sie 3 Std. vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen) 2 Eier (Gr. M) Für die Füllung: 100 g Bio Fruchtaufstrich (Aprikose, Erdbeere, Kirsche oder Himbeere – wie du magst!) Ein wenig Puderzucker zum Bestäuben Spitzbuben-Zauberei: So geht’s! Schnappt euch eine Schüssel und werft alle Zutaten für den Teig hinein. Knetet alles für 5-8 Minuten, bis der Teig super geschmeidig ist. Lasst den Teig eine Stunde im Kühlschrank chillen. Heizt euren Ofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vor und belegt zwei Backbleche mit Backpapier. Rollt den Teig auf einer bemehlten Fläche aus (ca. 3 mm dick). Jetzt wird’s kreativ! Mit einem Blüten-Ausstechförmchen stecht ihr Plätzchen aus. Bei der Hälfte von ihnen schneidet ihr eine kleine Blüte in der Mitte heraus. Lasst die Plätzchen ca. 8 Minuten lang goldbraun backen. Die Konfitüre wird durch ein Sieb gestrichen. Bestreicht die Plätzchen, die noch ganz sind, damit. Stäubt die anderen Plätzchen mit Puderzucker und setzt sie auf die bestrichenen Plätzchen. Lasst sie trocknen. Et voilà, eure Linzer Spitzbuben sind fertig! Ich schwöre, diese Linzer Plätzchen sind immer ein Hit. Sie sind einfach zu machen, sehen super aus und schmecken himmlisch!   Das ganze Rezept zum Ausdrucken:  Linzer Plätzchen - Spitzbuben selber backen Für den Teig:500 g Mehl250 g Zucker2 EL Bourbon-Vanillezucker1 Prise Salz250 g weiche Butter (3 Std. Vorher aus dem Kühlschrank nehmen)2 Eier (Gr. M)Für die Füllung:100 g Bio Fruchtaufstrich Aprikose (Erdbeere, Kirsche oder Himbeere.)Etwas Puderzucker zum bestäuben In eine Schlüssel alle Zutaten für den Teig hineingeben und etwa 5-8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten.Teig für 60 Minuten im Kühlschrank geben.Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze) vorheizen.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm ausrollen.Mit einem Blüten- Ausstechförmchen Plätzchen ausstechen.Bei der Hälfte der Plätzchen jeweils in der Mitte eine kleine Blüte herausstechen.Plätzchen auf das Backblechen geben und ca. 8 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun backen.Die Konfitüre durch ein Sieb streichen und die Plätzchen ohne ausgestochenes Motiv damit bestreichen.Die restlichen Plätzchen mit Puderzucker bestäuben, dann vorsichtig auf die mit Konfitüre bestrichenen Linzer Plätzchen setzten. Trocknen lassen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschLinzer Plätzchen, Plätzchen, Plätzchen backen, Spitzbuben Rezept, Weihnachtsrezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Hat jemand von euch ein anderes Lieblingsrezept für Weihnachtsplätzchen? Oder verwendet ihr eine andere Füllung für eure Linzer Plätzchen - Spitzbuben? Lasst es mich in den Kommentaren wissen! Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Linzer Plätzchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar 18er Linzer Ausstecher mit Auswerfer    Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Engelsaugen - Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker Engelsaugen oder Husarenkrapfen Rezept ist ein klassisches Plätzchen Rezept und darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Egal ob für die eigene oder als Geschenk für andere: Plätzchen sind in der Adventszeit einfach immer sehr beliebt. Sie sind supereinfach zum Backen und schmecken fantastisch lecker. Das Schöne an diesem Engelsaugen Rezept ist ... Man benötigt keinen Plätzchenausstecher, wie bei so vielen Weihnachtsplätzchen backen. Ich liebe übrigens die Marmelade, die in die Engelsaugen hinein kommt. Ich habe die Extra Kufen Flitzer - Kirsche mit Lübecker Marzipan verwendet, Auch gebe ich schon immer die Marmelade nach dem Backen hinein, da hat sie meiner Meinung nach noch ein tolles Aroma. Bei vielen Rezepten kommt die Marmelade hinein, bevor sie in den Backofen kommen. Probiert es einfach aus, was euch am besten schmeckt. Rezept: Engelsaugen - Husarenkrapfen Zutaten für etwa 60 Stück 60 Gramm Puderzucker (Alternativ 20 g Xucker-Puderzucker) 1 Päckchen Vanillezucker 150 Gramm weiche Butter 200 Gramm Mehl 2 Eigelb (Gr. M) 1 Prise Salz 100 Gramm gemahlene Haselnüsse etwas Konfitüre nach Wahl ( Meine Kirsche mir Lübecker Marzipan) Zubereitung: In eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz Puderzucker und Vanillezucker hineingeben. Die 150 g Butter, 200 gMehl , 2 Eigelb, Prise Salz, 100 g gemahlene Haselnüsse dazugeben und etwa 1 Minuten kneten. Nun den Teig zu einer Kugel formen und in Folie einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Zwei Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig auf der Arbeitmatte in 3 gleich lange Rollen formen und jede Rolle in etwa 20 gleich große Stücke schneiden. Diese dann zu Kugeln formen. Die Kugeln mit etwas Abstand auf das Backblech setzten und mit einem Kochlöffelstiel ( Etwas in Mehl eintauchen) Mulden in die Kugeln drücken. Jetzt die Engelsaugen im Backofen für 12-14 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nun die Konfitüre mit einer Gabel etwas glatt rühren und mit einem kleinen Löffel etwas von der Konfitüre in die Mulde hineingeben. Nicht zu viel! Wer möchte kann auch einen Spritzbeutel verwenden. Engelsaugen in einer luftdichten verschließbaren Dose geben und aufbewahren ... Oder gleich servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Engelsaugen - Husarenkrapfen Rezept - Ein Kassiker 60 Gramm Puderzucker (Alternativ 20 g Xucker-Puderzucker)1 Päckchen Vanillezucker150 Gramm weiche Butter200 Gramm Mehl2 Eigelb (Gr. M)1 Prise Salz100 Gramm gemahlene Haselnüsseetwas Konfitüre nach Wahl In eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz Puderzucker und Vanillezucker hineingeben.Die 150 g Butter, 200 g Mehl, 2 Eigelb, Prise Salz, 100 g gemahlene Haselnüsse dazugeben und etwa 1 Minuten kneten.Nun den Teig zu einer Kugel formen und in Folie einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.Zwei Backblech mit Backpapier belegen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig auf der Arbeitmatte in 3 gleich lange Rollen formen und jede Rolle in etwa 20 gleich große Stücke schneiden. Diese dann zu Kugeln formen. Die Kugeln mit etwas Abstand auf das Backblech setzten und mit einem Kochlöffelstiel ( Etwas in Mehl eintauchen) Mulden in die Kugeln drücken.Jetzt die Engelsaugen im Backofen für 12-14 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.Nun die Konfitüre mit einer Gabel etwas glatt rühren und mit einem kleinen Löffel etwas von der Konfitüre in die Mulde hineingeben. Nicht zu viel! Wer möchte kann auch einen Spritzbeutel verwenden.Engelsaugen in einer luftdichten verschließbaren Dose geben und aufbewahren ... Oder gleich servieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Wie findet Ihr mein klassisches Engelsaugen-Husarenkrapfen Rezept? Habt Ihr diese Plätzchen auch schon gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Engelsaugen -Husarenkrapfen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Kuchengitter -  Es sind 4 Stück und super praktisch   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Vanillekipferl ohne Ei Rezept - Super zarte Plätzchen Vanillekipferl zählen zweifellos zu den Lieblingsleckereien in der Weihnachtszeit, und bei uns sind sie ein absolutes Muss. Diesmal habe ich mich an einer besonderen Variante gewagt: Vanillekipferl ohne Ei. Nachdem ich bereits klassische Vanillekipferl mit Ei gebacken habe, war ich gespannt auf das Ergebnis. Die Vanillekipferl ohne Ei überzeugen durch ihre zarte Textur und sind darüber hinaus äußerst unkompliziert zuzubereiten. Die Zubereitung meiner Vanillekipferl ohne Ei ist kinderleicht. Mit den richtigen Schritten und Zutaten wie gemahlenen Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker, Mehl und kalter Butter gelingt dieses klassische Weihnachtsgebäck im Handumdrehen. Ob mit einer Küchenmaschine, die mit Knethaken ausgestattet ist, oder ganz traditionell von Hand, dieser Teig ist im Nu fertig. In meinem Back-Tutorial zeige ich übrigens, wie ich die Hände benutze, um diesen Teig perfekt zu kneten. Nachdem der Vanillekipferlteig zubereitet ist, wickeln Sie ihn in Folie und lassen ihn zwei Stunden im Kühlschrank ruhen. Anschließend heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (oder 3D-Heißluft 180 Grad) vor und legen zwei Backbleche mit Backpapier aus. Jetzt können Sie kleine Teigstücke (je 10 g) entnehmen und zu fingerdicken Rollen formen. Diese Rollen werden dann zu etwa 4-5 cm langen Halbmonden geformt. Mit dieser einfachen Anleitung gelingen Ihre Vanillekipferl ohne Ei garantiert perfekt – ein himmlischer Genuss zur Weihnachtszeit!" Die geformten Vanillekipferl legen Sie auf die Backbleche, achten dabei auf ausreichenden Abstand, und backen sie etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene. Währenddessen vermengen Sie den Puderzucker mit dem duftenden Vanillezucker in einer kleinen Schüssel. Sobald die Vanillekipferl goldbraun und köstlich duftend aus dem Backofen kommen, nehmen Sie sie vorsichtig vom Blech und wenden sie in der Zuckermischung. Anschließend dürfen sie auf einem Kuchengitter auskühlen. Diese knusprigen, zarten Vanillekipferl ohne Ei sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Weihnachtsbäckerei zu vervollkommnen!" Rezept: Vanillekipferl ohne Ei Zutaten für ca. 40 - 45 Stück 100 Gramm gemahlene Mandeln 70 Gramm Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 280 Gramm Mehl (Typ 405) 210 g kalte Butter in kleinen Stücken Zum Wälzen: 100 Gramm Puderzucker 1 Päckechen Vanillezucker Zubereitung: In eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz  die 100 g gemahlene Mandeln hineingeben. Anschließend 70 g Puderzucker und das Päckchen Vanillezucker dazugeben. Jetzt 280 g Mehl dazu und die 210 g kalte Butter in Stückchen darauf verteilen. Alles nun zügig mit der Küchemaschine zu einem glatten Teig kneten, oder ihr könnt auch die Hände dazu verwenden. Den Teig in Folie wickeln und etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Oder 3D-Heißluft 180 Grad) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Vom Teig kleine Stücke abnehmen (10 g) und zu fingerdicken Rollen formen und in etwa 4-5 cm lange Stücke in Halbmonde formen. Auf die Backbleche mit etwas Abstand legen und etwa 20 Minutenau der mittleren Schienen backen. In der Zwischenzeit den Puderzucker mit dem Vanillezucker in einer kleinen Schüssel mischen. Die warmen Vanillekipferl vom Blech nehmen und in der Zucker-Vanille-Mischung wenden. Auf ein Kuchengittern auskühlen lassen. Das Back -Tutorial dazu:  https://youtu.be/Z8t6r19vzEk Das ganze Rezept zum Ausdrucken:  Vanillekipferl ohne Ei Rezept 100 g gemahlene Mandeln70 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker280 g Mehl (Typ 405)210 g kalte Butter in kleinen StückenZum Wälzen:100 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker In eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Knetaufsatz, die 100 g gemahlene Mandeln hineingeben.Anschließend 70 g Puderzucker und das Päckchen Vanillezucker dazugeben.Jetzt 280 g Mehl dazu und die 210 g kalte Butter in Stückchen darauf verteilen.Alles nun zügig mit der Küchemaschine zu einem glatten Teig kneten, oder ihr könnt auch die Hände dazu verwenden.Den Teig in Folie wickeln und etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Oder 3D-Heißluft 180 Grad) vorheizen.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Vom Teig kleine Stücke abnehmen (10 g) und zu fingerdicken Rollen formen und in etwa 4-5 cm lange Stücke in Halbmonde formen.Auf die Backbleche mit etwas Abstand legen und etwa 20 Minutenau der mittleren Schienen backen.In der Zwischenzeit den Puderzucker mit dem Vanillezucker in einer kleinen Schüssel mischen.Die warmen Vanillekipferl vom Blech nehmen und in der Zucker-Vanille-Mischung wenden. Auf ein Kuchengittern auskühlen lassen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschVanillekipferl ohne Ei Rezept, Vanillekipferl Rezept 3 Backtipps für das Rezept "Vanillekipferl ohne Ei": Die Qualität der Zutaten ist entscheidend: Verwenden Sie hochwertige Zutaten, insbesondere gemahlene Mandeln und Vanillezucker. Frische Zutaten tragen wesentlich zum Geschmack und zur Konsistenz Ihrer Vanillekipferl bei. Kühle den Teig ausreichend: Das Kühlen des Teigs ist entscheidend, um die Kipferl formen zu können. Wickeln Sie den Teig gut in Folie und lassen Sie ihn für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Dadurch wird der Teig fester und leichter zu verarbeiten. Achten Sie auf die Backzeit: Überwachen Sie die Backzeit genau. Die Kipferl sollten goldbraun sein, aber nicht zu dunkel. Beachten Sie, dass die genaue Backzeit je nach Ofen variieren kann. Beginnen Sie mit 20 Minuten und passen Sie die Zeit bei Bedarf an. Zu lange im Ofen können die Kipferl zu trocken machen. Mit diesen Tipps sind Ihre Vanillekipferl ohne Ei sicherlich ein voller Erfolg! 3 häufigsten Fragen zum Rezept "Vanillekipferl ohne Ei"  Kann ich anstelle von gemahlenen Mandeln Mandelmehl verwenden? Antwort : Ja, Sie können Mandelmehl anstelle von gemahlenen Mandeln verwenden. Das Ergebnis wird leicht unterschiedlich sein, da Mandelmehl feiner gemahlen ist, aber es sollte dennoch gut funktionieren. Achten Sie darauf, die gleiche Menge Mandelmehl wie gemahlene Mandeln zu verwenden. Gibt es einen Ersatz für kalte Butter in diesem Rezept? Antwort : Ja, wenn Sie aus gesundheitlichen oder geschmacklichen Gründen keine Butter verwenden möchten, können Sie auf pflanzliche Margarine oder Kokosöl zurückgreifen. Stellen Sie sicher, dass sie kalt und fest sind, ähnlich wie kalte Butter. Dies hilft dabei, die richtige Konsistenz des Teigs zu erreichen. Wie bewahre ich die gebackenen Vanillekipferl am besten auf? Antwort : Um die frische und den Geschmack der Vanillekipferl zu erhalten, bewahren Sie sie am besten in einer luftdichten Dose oder einem Behälter auf. Legen Sie zwischen den Schichten Backpapier, um ein Verkleben zu verhindern. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, vorzugsweise bei Zimmertemperatur. Vanillekipferl können einige Wochen haltbar sein, aber sie werden in der Regel zuerst weicher, bevor sie an Geschmack verlieren.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Das Ergebnis war absolut köstlich! Die Vanillekipferl ohne Ei sind genauso zart und mürbe wie ihre traditionellen Verwandten. Sie schmecken himmlisch und sind dabei auch noch unkompliziert in der Zubereitung. Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie oder Ihre Gäste allergisch auf Eier reagieren oder einfach nach einer veganen Option suchen. Ich bin gespannt, ob Sie bereits Vanillekipferl in diesem Jahr gebacken haben oder ob Sie gerade im Plätzchen-Backfieber sind, so wie ich. Die Weihnachtsbäckerei verbindet uns und schafft wunderbare Erinnerungen. Es ist immer wieder erstaunlich, wie ein einfaches Gebäck so viel Freude und Wärme in unser Zuhause bringt. Ich lade Sie herzlich dazu ein, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre Erfahrungen mit mir zu teilen. Ich freue mich auf Ihre Rückmeldungen und vielleicht erfahren wir ja auch von Ihren eigenen Rezepten und Weihnachtsbacktraditionen. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Nachbacken der Vanillekipferl ohne Ei  und eine wundervolle, besinnliche Weihnachtszeit! Herzliche Grüße, Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Fluffige Zimtecken Brötchen - Leichtes Rezept mit selbst gemachten Zimtflakes Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für fluffige Zimtecken Brötchen, die Ihr Zuhause in einen verzaubernden Duft hüllen werden. Diese leckeren Brötchen sind innen wunderbar fluffig und leicht, und sie entfalten ihr volles Aroma, wenn sie direkt aus dem Ofen kommen. Die Inspiration für dieses Rezept stammt vom Blog Feinkostpunks, jedoch haben wir es mit selbst gemachten Zimtflakes und einer besonderen Gewürzmischung von Just Spices verfeinert - perfekt für die Adventszeit. Perfekt abgestimmter Teig Für den perfekten Teig mischen Sie Weizenmehl, Zucker, Vanillezucker, Trockenhefe, Salz und das besondere Zimtbrötchen Gewürz von Just Spices in einer Küchenmaschine. Fügen Sie weiche Butter und warme Milch hinzu und kneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig, der sich leicht vom Schüsselrand löst. Verführerische Zimtflakes Zimtflakes verleihen den Brötchen eine einzigartige Note. Sie können diese einfach und leicht selbst zubereiten, indem Sie Puderzucker, Zimt, Zuckerrübensirup, Palmin soft und Vanillezucker in einer Küchenmaschine vermengen. Streichen Sie die Masse dünn auf ein Backblech und backen Sie sie bei niedriger Temperatur. Die selbst gemachten Zimtflakes sind intensiver im Geschmack und halten sich einige Monate in einer Frischhaltedose im Kühlschrank. Natürlich könnt Ihr auch die Zimtflakes online kaufen. Ich persönlich finde jedoch, dass die selbst gemachten Zimtflakes viel intensiver schmecken. Zudem sind sie super einfach und leicht zu machen. Perfekte Form und Backzeit Rollen Sie den aufgegangenen Teig zu einer runden Platte aus und schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 8 Dreicke. Legen Sie die Zimtecken auf ein Backblech und backen Sie sie bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Servieren und genießen Nehmen Sie die Zimtecken Brötchen aus dem Ofen und bestäuben Sie sie mit Puderzucker. Servieren Sie sie sofort und lassen Sie sich von ihrem fluffigen Geschmack und dem verlockenden Zimtaroma verzaubern. Rezept: Fluffige Zimtecken Brötchen Zutaten für 8 Stück: 350 Gramm Weizenmehl 50  Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz 1 Teelöffel Zimtbrötchen Gewürz z. B. von Just Spices 50 Gramm weiche Butter 150 Gramm warme Milch 80 g Zimtflakes Zubereitung: In eine Küchenmaschine mit Knetausatz das Weizenmehl, Zucker, Vanillezucker, Trockenhefe, Zimtbrötchen Gewürz und Salz hineingeben und kurz vermischen. Nun die weiche Butter und die warme Milch dazugeben und alles für 5 Minuten durchkneten, bis sich der Teig vom Rand der Schüssel löst. Jetzt den Teig bedeckt mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 30 Minuten aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Teig aus der Schüssel nehmen und die Zimtflakes in 3 Teile unterkneten. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Auf der Arbeitsfläche den Teig 30 cm rund ausrollen und mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 8 Dreicke schneiden. Die Zimtecken auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen. Zimtecken Brötchen aus den Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren. Rezept: Selbst gemachte Zimtflakes  100 Gramm Puderzucker 1 Esslöffel Zimt 1 Esslöffel Zuckerrübensirup 1 Esslöffel Palmin soft 1 Esslöffel Vanillezucker Zubereitung: Backofen auf 100 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine mit Knethaken geben und kurz kneten. Nun die Masse auf das Backblech sehr dünn verstreichen. Anschließend im Ofen für 50 Minuten, bei leicht geöffneter Tür backen. Am besten ihr steckt einen Kochlöffel hinein. Herausnehmen und gut abkühlen lassen. Mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer in kleine Stücke schneiden. In einer Frischhaltedose geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die Zimtflakes halten einige Monate. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Fluffige Zimtecken Brötchen - Rezept 350 Gramm Weizenmehl50 Gramm Zucker1 Päckchen Vanillezucker1/2 Päckchen Trockenhefe1 Prise Salz1 Teelöffel Zimtbrötchen Gewürz z. B. von Just Spices50 Gramm weiche Butter150 Gramm warme Milch80 g ZimtflakesFür die selbstgemachten Zimtflakes:Selbstgemachte Zimtflakes100 Gramm Puderzucker1 Esslöffel Zimt1 Esslöffel Zuckerrübensirup1 Esslöffel Palmin soft1 Esslöffel Vanillezucker Zubereitung für die Zimtbrötchen:In eine Küchenmaschine mit Knetausatz das Weizenmehl, Zucker, Vanillezucker, Trockenhefe, Zimtbrötchen Gewürz und Salz hineingeben und kurz vermischen.Nun die weiche Butter und die warme Milch dazugeben und alles für 5 Minuten durchkneten, bis sich der Teig vom Rand der Schüssel löst.Jetzt den Teig bedeckt mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 30 Minuten aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Teig aus der Schüssel nehmen und die Zimtflakes in 3 Teile unterkneten.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Auf der Arbeitsfläche den Teig 30 cm rund ausrollen und mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 8 Dreicke schneiden.Die Zimtecken auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.Zimtecken Brötchen aus den Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.Zubereitung für die Zimtflakes:Backofen auf 100 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.Alle Zutaten in eine Küchenmaschine mit Knethaken geben und kurz kneten.Nun die Masse auf das Backblech sehr dünn verstreichen.Anschließend im Ofen für 50 Minuten, bei leicht geöffneter Tür backen. Am besten ihr steckt einen Kochlöffel hinein.Herausnehmen und gut abkühlen lassen.Mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer in kleine Stücke schneiden.In einer Frischhaltedose geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die Zimtflakes halten einige Monate. Das Backvideo dazu:    Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten 3 Backtipps für die Zubereitung der fluffigen Zimtecken Brötchen: Präzises Ausrollen: Achten Sie darauf, den Teig für die Zimtecken Brötchen gleichmäßig dünn auszurollen, damit die Brötchen beim Backen gleichmäßig garen und eine schöne Textur haben. Verwenden Sie am besten ein Nudelholz oder eine Nudelmaschine, um den Teig auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 2-3 mm auszurollen. Gleichmäßige Füllung: Wenn Sie die Füllung auf den Teig auftragen, verteilen Sie sie gleichmäßig und achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den einzelnen Füllungstupfen zu lassen. Dadurch stellen Sie sicher, dass die Füllung beim Backen nicht herausläuft und die Zimtecken Brötchen ihre Form behalten. Passende Backzeit: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es wichtig, die Brötchen während des Backens im Auge zu behalten. Backen Sie die Zimtecken Brötchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 20 Minuten, aber stellen Sie sicher, dass sie goldbraun und durchgebacken sind, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen. Achten Sie darauf, die Brötchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Mit diesen Backtipps gelingen Ihnen die fluffigen Zimtecken Brötchen garantiert perfekt.     Unwiderstehliche Zimtecken-Brötchen: Ein Duft und Geschmackserlebnis zur Adventszeit Mit diesem einfachen und leichten Rezept zaubern Sie im Handumdrehen fluffige Zimtecken-Brötchen mit selbstgemachten Zimtflakes. Tauchen Sie ein in den herrlichen Duft und kosten Sie den einzigartigen Geschmack dieser Köstlichkeiten, die perfekt zur festlichen Atmosphäre der Adventszeit passen. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem kulinarischen Highlight und lassen Sie sich von den hausgemachten Zimtflakes begeistern, die den Brötchen eine ganz besondere Note verleihen. Eine Hommage an den Geschmack der Adventszeit In der hektischen Vorweihnachtszeit gibt es kaum etwas Schöneres, als den Duft von frisch gebackenen Brötchen und Zimt in der Luft zu genießen. Diese Zimtecken-Brötchen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch für die Sinne. Die Kombination aus luftigem Teig und den würzig-süßen Zimtflakes lässt das Herz jedes Genießers höherschlagen und weckt die Vorfreude auf die festlichen Tage. Selbstgemachte Zimtflakes: Ein besonderes Highlight Was diese Brötchen wirklich besonders macht, sind die hausgemachten Zimtflakes. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld entstehen kleine Geschmackswunder, die den Brötchen eine unverwechselbare Note verleihen. Jeder Bissen ist eine Reise durch die Aromen der Adventszeit, eine Erinnerung an gemütliche Stunden im Kerzenschein und das Zusammensein mit den Liebsten. Ein Rezept zum Verlieben Wie findest Du mein Zimtecken-Brötchen Rezept? Liebst Du auch diese Brötchen? Die Antwort darauf ist ganz einfach: Diese Brötchen sind nicht nur zum Lieben gemacht, sondern auch zum Teilen. Denn was gibt es Schöneres, als den Genuss dieser Köstlichkeiten mit anderen zu teilen und gemeinsam die besondere Atmosphäre der Adventszeit zu zelebrieren? Viel Spaß beim Nachbacken! Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Nachbacken und Genießen dieser unwiderstehlichen Zimtecken-Brötchen. Mögen sie Ihnen und Ihren Lieben zauberhafte Momente voller Genuss und Gemütlichkeit bescheren! Mit herzlichen Grüßen, Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Zimtecken Brötchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar     Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Spritzgebäck - Einfaches Rezept für den Fleischwolf Hast du Lust auf ein leichtes und schnelles Plätzchenrezept für die Adventszeit? Dann bist du hier genau richtig! Mein klassisches Spritzgebäck Rezept mit dem Fleischwolf ist die perfekte Ergänzung für jeden Plätzchenteller. Dieser Familienfavorit ist so beliebt, dass wir ihn sogar schon mit einer Gebäckpresse hergestellt haben. Es ist superlecker, wunderbar geschmackvoll und einfach zu machen. Also, warum warten wir noch? Los geht's! Tipps und Variationen: Möchtest du aus deinem Spritzgebäck Rezept noch mehr herausholen? Hier sind ein paar Tipps und Variationen, um dein Gebäck auf das nächste Level zu heben: Kuvertüre-Vielfalt: Bereite dein Spritzgebäck auch mal mit Vollmilchkuvertüre zu, um etwas Abwechslung zu bieten. Oder probiere weiße Schokolade für einen süßen Twist. Du kannst die Kuvertüre auch nur auf eine Hälfte der Plätzchen auftragen, um sowohl den puren Geschmack des Gebäcks als auch die Süße der Schokolade zu genießen. Verfeinere den Teig: Experimentiere mit dem Teig, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Füge zum Beispiel ein wenig Zimt oder gemahlene Nüsse hinzu, um dein Spritzgebäck noch interessanter zu machen. Dekoration: Lasse deiner Kreativität freien Lauf, wenn es um die Dekoration deines Spritzgebäcks geht. Streue nach dem Tauchen in die Kuvertüre einige bunte Streusel, gehackte Nüsse oder Kokosflocken auf die Plätzchen. Dies verleiht nicht nur zusätzliche Textur, sondern macht dein Gebäck auch visuell ansprechender. Richtig lagern: Um die Frische deines Spritzgebäcks zu erhalten, lagere es in einer luftdichten Dose. So bleibt es knusprig und behält seinen köstlichen Geschmack. Gut gekühlt: Achte darauf, dass der Teig gut gekühlt ist, bevor du ihn in den Fleischwolf gibst. Das macht ihn formbarer und erleichtert das Auspressen der Plätzchen. Rezept: Spritzgebäck Zutaten für ca 40 - 50 Stück: 500 Gramm Mehl (Typ 405) 1/2 Päckchen Backpulver 125 Gramm Butter, kalt 125  Gramm Magarine 200 Gramm Zucker (Alternativ 90 g Xucker) 2 Päckchen Bourbon Vanillezucker 1 Ei, ganz (G.M) 1 Eigelb Für die Verzierung: 150 g Zartbitter oder Vollmilch Kuvertüre Zubereitung: In eine Schüssel Küchenmaschine mit Knetaufsatz das Mehl und das Backpulver hineinsieben. Die Butter und die Magarine in kleinen Stücken darauf verteilen. Die restlichen Teigzutaten wie Zucker, Bourbon Vanillezucker, Ei und das Eigelb hineigeben und zügig etwa  3 Minuten zu einen festen Teige verkneten. Du kannst auch die Hände dazu verwenden. Den Teig in Folie gewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze oder Heißluft 160 Grad vorheizen. Zwei bis drei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig portionsweise in einen Fleischwolfaufsatz mit Plätzchen-Aufsatz-/Spritzvorlage geben und damit die Plätzchen in der gewünschten Form auf das Blech spritzen. Das Spritzgebäck auf der zweiten Schiene von unten 10-15 Minuten goldgelb backen, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zum Verzieren die Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Plätzchen jeweils mit der Unterseite in die Kuvertüre tauchen, dann mit der Schokoladenseite nach oben auf das Backpapier vollständig trocknen lassen.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Spritzgebäck Rezept 500 g Mehl (Typ 405)1/2 Päckchen Backpulver125 g Butter (kalt)125 g Magarine200 g Zucker2 Päckchen Bourbon Vanillezucker1 Ei (ganz (G.M))1 EigelbFür die Verzierung:150 g Zartbitter oder Vollmilch Kuvertüre In eine Schüssel Küchenmaschine mit Knetaufsatz das Mehl und das Backpulver hineinsieben.Die Butter und die Magarine in kleinen Stücken darauf verteilen.Die restlichen Teigzutaten wie Zucker, Bourbon Vanillezucker, Ei und das Eigelb hineigeben und zügig etwa  3 Minuten zu einen festen Teige verkneten. Du kannst auch die Hände dazu verwenden.Den Teig in Folie gewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze oder Heißluft 160 Grad vorheizen. Zwei bis drei Backbleche mit Backpapier auslegen.Den Teig portionsweise in einen Fleischwolfaufsatz mit Plätzchen-Aufsatz-/Spritzvorlage geben und damit die Plätzchen in der gewünschten Form auf das Blech spritzen.Das Spritzgebäck auf der zweiten Schiene von unten 10-15 Minuten goldgelb backen, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Zum Verzieren die Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Plätzchen jeweils mit der Unterseite in die Kuvertüre tauchen, dann mit der Schokoladenseite nach oben auf das Backpapier vollständig trocknen lassen. Gebäck, Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschPlätzchen, Plätzchen backen, Spritzgebäck, Spritzgebäck Rezept, Weihnachtsrezept 3 FAQ zum Spritzgebäck Rezept Kann ich das Spritzgebäck auch ohne Fleischwolf mit Plätzchenaufsatz machen? Ja, das ist möglich. Wenn du keinen Fleischwolf mit Plätzchenaufsatz hast, kannst du einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle verwenden. Fülle den Teig in den Spritzbeutel und presse dann das Spritzgebäck in der gewünschten Form auf das Backblech. Es erfordert etwas Übung, aber das Ergebnis wird ebenso lecker sein! Kann ich den Teig auch über Nacht im Kühlschrank lassen? Absolut! Du kannst den Teig gut abgedeckt sogar bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. So hast du die Möglichkeit, das Gebäck in aller Ruhe und ohne Stress vorzubereiten. Stelle nur sicher, dass der Teig vor dem Backen wieder Raumtemperatur erreicht, damit er leichter zu verarbeiten ist. Wie lange hält sich das gebackene Spritzgebäck? Das gebackene Spritzgebäck hält sich in einer luftdichten Dose bei Zimmertemperatur etwa 3 Wochen. Stelle sicher, dass die Plätzchen vollständig abgekühlt sind, bevor du sie verpackst, um Kondensation und damit ein Aufweichen der Plätzchen zu vermeiden. So hast du lange Freude an deinem selbstgemachten Gebäck. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Also, worauf wartest du noch? Versuche dieses einfache und leckere Spritzgebäck Rezept und fülle deinen Plätzchenteller mit diesen wunderbaren Leckereien. Es ist Zeit, das Backen zu genießen! Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Spritzgebäck Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Spritzgebäck-Vorsatz für KitchenAid - macht klassisches Spritzgebackmuster Fleischwolf-Aufsatz für KitchenAid- Ein sehr toller Fleischwolf, leicht zu reinigen Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Superleckeres Gewürzspekulatius Rezept selber machen Entdecken Sie mein traditionelles Gewürzspekulatius Rezept, das mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskat und Ingwer verfeinert ist. Perfekt für die festliche Jahreszeit und einfach zu backen! In der festlichen Weihnachtszeit gibt es einige Traditionsgebäcke, die in keiner Keksdose fehlen dürfen. Zu diesen zählen definitiv die Gewürzspekulatius. Nachdem ich vor kurzem die Butterspekulatius mit großer Begeisterung gebacken hatte, steht für mich fest: In diesem Jahr müssen die intensiv aromatischen Gewürzspekulatius ihren festen Platz in unserer Keksdose finden. Ihre einzigartige Geschmacksnote, die durch eine Vielzahl von weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskat und Ingwer geprägt ist, versetzt uns sofort in festliche Stimmung Superleckeres Gewürzspekulatius Rezept selber machen  Mit dem Herannahen der Adventszeit spüre ich, wie die Vorfreude auf das Fest wächst. Es ist wieder jene besondere Zeit des Jahres, in der die Plätzchendosen aus dem Keller geholt werden und die Küche mit dem verführerischen Duft von frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen erfüllt wird. Schließlich sind es bis zum 1. Advent nur noch knapp zwei Wochen. Wie in jedem Jahr habe ich mir eine Liste erstellt, um den Überblick über all die Leckereien zu behalten, die ich noch backen möchte. Ganz oben auf dieser Liste stehen meine geliebten Gewürzspekulatius, die nicht nur unglaublich lecker sind, sondern sich auch mit überraschender Leichtigkeit zubereiten lassen. Rezept: Gewürzspekulatius Zutaten für ca. 30 Stück: 230 g weiche Butter 200 g brauner Zucker (Rphrzucker) 1/4 Teelöffel Muskat, gemahlen 1/4 Teelöffel Ingwer, gemahlen 1/4 Teelöffel Nelken, gemahlen 2 Teelöffel Zimt, gemahlen 1/4 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Mandelextrat 3 Esslöffel Milch 480 g Mehl (Typ 405) 1/4 Teelöffel Backpulver Zubereitung: In eine Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die weiche Butter, Zucker, Muskat, Ingwer, Nelken, Zimt und Salz dazugeben und etwa 3 Minuten cremig schlagen. Anschließend das Mandelextrat und die Milch dazugeben. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver in einer seperaten Schüssel mischen und unter die Masse verrühren. Jetzt die  Masse auf der Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen. In Frischhaltefolie wickeln und für 3 Stunden in den Kühlschrank legen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei bis drei Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig aus den Kühlschrank holen und Portionsweise in die Spekulatiusformen geben und glatt streichen. Wer keine Spekulatiusformen hat, rollt den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und sticht mit seinen Plätzchenausstecher / Stanzmotiven aus. Im Ofen die Gewürzspekulatius 10- 15 Minuten goldbraun backen. Herrausnehmen und auskühlen lassen. Anschließend die Gewürzspekulatius in einer Weihnachtsdose/Gebäckdose aufbewahren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Superleckeres Gewürzspekulatius Rezept 230 g weiche Butter200 g brauner Zucker (Rphrzucker)1/4 Teelöffel Muskat (gemahlen)1/4 Teelöffel Ingwe (gemahlen)1/4 Teelöffel Nelken (gemahlen)2 Teelöffel Zimt (gemahlen)1/4 Teelöffel Salz1 Teelöffel Mandelextrat3 Esslöffel Milch480 g Mehl (Typ 405)1/4 Teelöffel Backpulver In eine Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die weiche Butter, Zucker, Muskat, Ingwer, Nelken, Zimt und Salz dazugeben und etwa 3 Minuten cremig schlagen. Anschließend das Mandelextrat und die Milch dazugeben. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver in einer seperaten Schüssel mischen und unter die Masse verrühren.Jetzt die  Masse auf der Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen. In Frischhaltefolie wickeln und für 3 Stunden in den Kühlschrank legen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Zwei bis drei Backbleche mit Backpapier auslegen.Teig aus den Kühlschrank holen und Portionsweise in die Spekulatiusformen geben und glatt streichen. Wer keine Spekulatiusformen hat, rollt den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und sticht mit seinen Plätzchenausstecher / Stanzmotiven aus.Im Ofen die Gewürzspekulatius 10- 15 Minuten goldbraun backen. Herrausnehmen und auskühlen lassen. Anschließend die Gewürzspekulatius in einer Weihnachtsdose/Gebäckdose aufbewahren. Deutsch Mein Gewürzspekulatius Rezept hat sich über die Jahre als Familienfavorit etabliert. Bei der Suche nach dem perfekten weihnachtlichen Gebäck stieß ich auf dieses traditionelle Gewürzspekulatius Rezept. Dieses Jahr möchte ich ein neues Gewürzspekulatius Rezept ausprobieren, um meiner Keksdose etwas Abwechslung zu bieten. Das Geheimnis dieses Gewürzspekulatius Rezepts liegt in der harmonischen Kombination von Zimt, Nelken und Muskat. Wer ein authentisches Gewürzspekulatius Rezept sucht, wird mit dieser Variante sicherlich zufrieden sein. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Wie findet Ihr mein klassisches Gewürzspekulatius Rezept? Habt Ihr auch schon Spekulatius gebacken? Entdecke mein  traditionelles Gewürzspekulatius-Rezept, das mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskat und Ingwer verfeinert ist. Perfekt für die festliche Jahreszeit und einfach zu backen! Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Gewürzspekulatius Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Spekulatiusform "Weihnachten" - Backform für 6 Kekse   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Top 10 Weihnachtsplätzchen Rezepte | Da kann niemand widerstehen Plätzchenparade: Unsere Top 10 Weihnachtsplätzchen!  Die Tage werden kürzer, die Abende kühler, und in den Häusern breitet sich ein vertrauter Duft aus. Ein Duft, der Kindheitserinnerungen weckt und das Herz erwärmt: Es ist wieder Plätzchenzeit! Heute nehmen ich Euch mit auf eine genussvolle Reise durch die Weihnachtsbäckerei. Mit dabei: Altbekannte Klassiker und innovative Neukreationen. Schon mal ein Plätzchen mit Milka feine Kugel gefüllt probiert? Lassen Sie sich überraschen! Ein Fest der Sinne - Es gibt wenige Dinge, die mehr nach Weihnachten rufen als der Duft frisch gebackener Plätzchen. Mitte November, wenn der erste Schnee vielleicht schon vor der Tür liegt und die Welt in ein sanftes Weiß taucht, gibt es für uns nichts Schöneres, als den Ofen anzuschmeißen und die ersten Plätzchen des Jahres zu backen. Tradition trifft Innovation - Jede Familie hat ihre eigene Plätzchentradition. Viele unserer Rezepte begleiten uns schon über Generationen hinweg. Es sind die Rezepte aus der verstaubten Schublade, die noch Handschriften unserer Großmütter tragen. Rezepte, die Geschichten erzählen. Doch ebenso schätzen wir Neuentdeckungen und kreative Interpretationen. Meine Top 10 Weihnachtsplätzchen Rezepte  Ich möchte Sie einladen, in meine süße Welt einzutauchen. Von traditionsreichen Vanillekipferln bis zu den avantgardistischen Plätzchen mit Milka feine Kugel - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Entdecken Sie meine Top 10 Weihnachtsplätzchen! Einfach auf das Bild klicken und Sie werden direkt zum Rezept weitergeleitet.  Lasst uns gemeinsam die Vorfreude auf Weihnachten zelebrieren - mit leckeren Plätzchen, Liebe und ganz viel Herzlichkeit. Es ist die schönste Zeit des Jahres!    1.  Glühweinsterne Rezept Dieses Glühweinsterne Rezept ist für alle Liebhaber, die gerne Glühwein trinken. Wer möchte da nicht gerne eins oder zwei nehmen. Die Glühweinsterne Plätzchen bestehen aus einem Mürbeteig und einer selbstgemachten Glühwein-Apfel-Konfitüre. Die Weihnachtsplätzchen schmecken wunderbar weihnachtlich, fruchtig und sind sehr leicht zu backen.   2. Klassisches Elisenlebkuchen Rezept mit Schokolade überzogen Was wäre Weihnachten ohne die klassischen Elisenlebkuchen. Das ist wie Ostern ohne Ostereier. Genau so sehe ich es und meine Kinder. Das sind bei uns immer die ersten „Plätzchen“, die gebacken werden. Eines der Dinge, auf die ich mich jedes Jahr freue, sind Elisenlebkuchen, auch Nürnberger Lebkuchen genannt. Nürnberg ist die Stadt, aus der diese besondere Art von Lebkuchen stammt.   3. Knusperkugeln mit Überraschung Diese Knusperkugeln mit Überraschung sind sehr einfach zu machen. Ein köstlicher Plätzchenteig indem sich eine Giotto Kugel versteckt. Sie sind seit Jahren immer wieder ein absoluter Hit bei uns. Sehr einfach und leicht ist das Rezept.   4. Nussecken Rezept - Wie vom Bäcker Diese Nussecken bestehen aus einem dünnen Mürbeteig, einer Schicht Marmelade und aus gemahlenen und kleingehackten Haselnüssen. Die Ecken werden zum Schluss in Schokolade taucht. Sie schmecken wunderbar zart, nussig und einfach himmlisch.   5. Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Ein Muss in jeder Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept stammt von meiner Oma, und diese zarten, halbmondförmigen Kekse sind mit einer ordentlichen Portion Vanillezucker bestäubt.  Plätzchen backen ist einfach wunderbar und da dürfen die klassischen  Vanillekipferl nicht fehlen ... Sie zergehen auf der Zunge. Doch beim Backen ist Vorsicht geboten, denn sonst zerbröseln oder verlaufen die knusprigen Vanillehörnchen. Wenn Eure Vanillekipferl zerbrechen, was meistens passiert, müsst Ihr folgendes tun – Der Teig für die Vanillekipferl muss mit den Händen ordentlich zusammengeknetet werden, sodass sich alle Zutaten gut verbinden.  6. Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Wer von Euch Schokolade, Karamell und Haselnüsse liebt, ist mit diesen Schoko-Nuss-Kuller an Weihnachten auf der sicheren Seite. Ich liebe sie und nicht nur ich, sondern auch unsere Freunde, die am Samstag zum Kaffeeklatsch da waren. Kaum hatte ich die Schoko-Nuss-Kuller auf dem Tisch gestellt, wurden sie von allen bewundert und bestaunt.   7. Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Schokoladenkugeln oder auch Snowcaps schmecken wie Brownies mit Puderzucker, nur in Keksform! Sie sind einfach zuzubereiten, aber Sie brauchen auch nicht viel Zeit.   8. Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Wenn es um Plätzchen geht, herrscht bei Familienrezepten eine ähnliche Geheimhaltung wie beim Coca-Cola-Rezept: Es ist Zucker drin, – mehr wird nicht verraten. Schokoladina zu machen, das hat mir meine Mutter beigebracht. Und hier verrate ich ihr Rezept. Ich finde, sie dürfen in der Adventszeit nicht fehlen, denn sie riechen so lecker und schmecken einfach himmlisch.   9. Traumstücke mit Mandelaroma – Weihnachtsplätzchen Rezept Die Traumstücke sind supereinfach zu backen und gehen wirklich sehr schnell. Es es quasi ein Plätzchenteig, fast zum Vergleich wie ein Mürbeteig, nur das er nicht bröselt. Vom Geschmack sind die Traumstücke butterzart und erinnern mich etwas an Vanillekipferl. Ich muss sagen, diese Traumstücke schmecken einfach lecker und herrlich!   10. Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Das Besondere an den Schneeballkugeln ist der wunderbare zarte Mürbeteig und die einzigartige Füllung. Ich habe vor einigen Jahren die Knusperkugeln mit Überraschung gemacht. Diese waren mit Giotto gefüllt. Nun dachte ich mir, ich könnte so ähnliche machen, nur das sie diesmal mit Karamellbonbons gefüllt sind. Hierfür habe ich die Sahne Muh-Muhs Toffees genommen, da unsere Kinder sie so lieben.   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Das waren sie, meine Top 10 Weihnachtsplätzchen. Ich hoffe, dass auch für Sie das eine oder andere Lieblingsrezept dabei ist. Einfach auf das Bild klicken und schon kommen Sie zum Rezept.  Wie findet Ihr meinen Top 10. Weihnachtsplätzchen Rezepte? Was sind Deine Lieblingsplätzchen? Lasst es mich unten in den Kommentar wissen. Frohes Backen und eine wunderbare Plätzchenzeit! Eure Tina-Maria ### Super leckeres und einfaches Mandelhörnchen Rezept Wie ich dieses Mandelhörnchen Rezept liebe. Sie dürfen in der Adventszeit bei uns nicht fehlen. Außen sind sie superknusprig und innen weich und saftig. Genau so lieben sie meine Kinder und Mann. Wie einfach, leicht und schnell Ihr die Mandelhörnchen mit Marzipan backen könnt, zeige ich Euch. Selbstgemachte Mandelhörnchen sind eine süße Versuchung, die einfach unwiderstehlich ist. In diesem Rezept verschmelzen Lübecker Marzipan, gehobelte Mandeln und Zartbitter-Kuvertüre zu einer geschmacklichen Symphonie. Der Teig beginnt mit 400 Gramm köstlichem Lübecker Marzipan, das von Natur aus süß und herrlich mandelig ist. Zusammen mit 160 Gramm Zucker (alternativ 10 Gramm Xucker für die Gesundheitsbewussten) und zwei Bio-Eiweißen (Größe M) wird daraus eine zartschmelzende Masse. Nachdem der Teig in eine cremige Konsistenz gebracht wurde, formen wir daraus kleine Hörnchen, etwa 8 cm lang. Dies erfordert ein wenig Geschick und leicht befeuchtete Hände, um die klebrige Masse zu handhaben. Als nächstes werden die Hörnchen in gehobelten Mandeln gewälzt, was nicht nur für eine nussige Textur, sondern auch für einen zusätzlichen Geschmacksschub sorgt. Wenn sie im Backofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 15 Minuten lang goldbraun gebacken werden, entwickeln die Mandeln auch eine leichte Röstnote, die den Geschmack perfektioniert. Aber das ist noch nicht alles. Wir krönen unsere Mandelhörnchen, indem wir die Enden in geschmolzene Zartbitter-Kuvertüre tauchen. Diese Schokoladenveredelung verleiht den Hörnchen eine verlockende schokoladige Note, die in perfektem Kontrast zur Süße des Marzipans steht. Rezept: Mandelhörnchen  Zutaten für ca. 25  Stück Für den Teig: 400 Gramm Lübecker Marzipan 160 g Zucker ( Alternativ 10 g Xucker) 2 Bio- Eiweiß ( Gr. M) Für die Glasur: 100  Gramm gehobelte Mandeln 100 Gramm Zartbitter-Kuvertüre Zubereitung: In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz den Zucker und die zwei Eiweiße dazugeben. Nun das Lübecker Marzipan in kleinen Stücken hineingebn, Jetzt alles zu einer cremigen Masse verrühren. Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Hände etwas mit Wasser befeuchten und aus der klebrigen Marzipanmasse die Hörnchen formen. Meine sind ca. 8 cm lang. Die gehobelten Mandeln auf der Arbeitsfläche verteilen und die Hörnchen darin wälzen. Die Mandelhörnchen mit etwas Abstand auf die Backbleche verteilen und auf der mittleren Schiene 15 Minuten goldbraun backen. In der Zwischenzeit die Zartbitter-Kuvertüre kleinhaken und im Wasserbad schmelzen. (Topf mit Wasser und darauf eine Schüssel Zartbitter-Kuvertüre darin ) Mandelhörnchen auskühlen lassen und anschließend die Enden in die Zartbitter-Kuvertüre tauchen und auf einem Kuchengitter legen zum trocknen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Mandelhörnchen Rezept 400 Gramm Lübecker Marzipan160 g Zucker (Alternativ 10 g Xucker)2 Bio- Eiweiß (Gr. M)Für die Glasur:100 Gramm gehobelte Mandeln100 Gramm Zartbitter-Kuvertüre In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz. das Marzipan in kleine Stücke hineingeben. Zucker und die zwei Eiweiße dazugeben. Jetzt alles zu einer cremigen Masse verrühren.Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.Die Hände etwas mit Wasser befeuchten und aus der klebrigen Marzipanmasse die Hörnchen formen. Meine sind ca. 8 cm Lang.Die gehobelten Mandeln auf der Arbeitsfläche verteilen und die Hörnchen darin wälzen.Die Mandelhörnchen mit etwas Abstand auf die Backbleche verteilen und auf der mittleren Schiene 15 Minuten goldbraun backen.In der Zwischenzeit die Zartbitter-Kuvertüre kleinhaken und im Wasserbad schmelzen. ( Topf mit Wasser und darauf eine Schüssel Zartbitter-Kuvertüre darin ).Mandelhörnchen auskühlen lassen und anschließend die Enden in die Zartbitter-Kuvertüre tauchen und auf einem Kuchengitter legen zum trocknen. 5  Tipps, um das Rezept für Mandelhörnchen erfolgreich zuzubereiten: Qualität des Marzipans: Verwenden Sie hochwertiges Lübecker Marzipan für das beste Ergebnis. Gutes Marzipan enthält einen höheren Mandelanteil und verleiht den Hörnchen einen intensiveren Geschmack. Billiges Marzipan kann weniger aromatisch sein. Klebriger Teig: Der Teig aus Marzipan, Zucker und Eiweiß kann klebrig sein. Benetzen Sie Ihre Hände leicht mit Wasser, um das Formen der Hörnchen zu erleichtern. Sie können auch ein wenig Puderzucker auf die Arbeitsfläche streuen, um das Kleben zu minimieren. Gleichmäßige Größe: Versuchen Sie, die Hörnchen in etwa gleich große Portionen zu teilen, damit sie gleichmäßig backen. Dies sorgt für ein konsistentes Erscheinungsbild und eine gleichmäßige Textur. Mandel-Röstung: Wenn Sie eine intensivere Mandelnote wünschen, rösten Sie die gehobelten Mandeln leicht, bevor Sie die Hörnchen darin wälzen. Sie können dies in einer trockenen Pfanne auf mittlerer Hitze tun, achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu verbrennen. Schokoladentemperatur: Achten Sie darauf, dass die geschmolzene Zartbitter-Kuvertüre nicht zu heiß ist, wenn Sie die Hörnchen eintauchen. Dies verhindert, dass das Marzipan schmilzt und die Schokolade haftet gut an den Hörnchen.   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Diesse Mandelhörnchen, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken. Eine unwiderstehliche Kombination aus süßem Marzipan, nussiger Textur und schokoladiger Verführung, die jeden Foodliebhaber im Handumdrehen begeistern wird. Gönnen Sie sich diesen Genuss, der Ihre Geschmacksnerven verzaubern wird! Einen schönen Tag wünsche ich Dir! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Gefüllter Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis Rezept Der Herbst ist die perfekte Zeit, um köstliche und nahrhafte Gerichte mit saisonalem Gemüse zu genießen. Wenn Sie nach einem herbstlichen Rezept suchen, das Low-Carb und voller Geschmack ist, dann ist der gefüllte Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis genau das Richtige für Sie. In diesem Beitrag werde ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie dieses orientalisch inspirierte Gericht zubereiten können. Der zusätzlich gereichte Joghurt Dip verleiht dem Gericht eine erfrischende Note und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Neulich habe ich mich daran gewagt, ein köstliches Rezept für gefüllten Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis auszuprobieren. Ich war gespannt, wie die Kombination aus dem zarten Kürbis, dem herzhaften Hackfleisch und dem aromatischen Reis schmecken würde. Die Zubereitung war gar nicht so kompliziert, wie ich anfangs dachte. Als ich den Kürbis aus dem Ofen holte und die herrlichen Aromen in meiner Küche verströmten, wusste ich, dass es ein Erfolg war. Stolz servierte ich das Gericht meinen Freunden, und sie waren alle begeistert! Es war ein echtes Highlight und ich fühlte mich wie ein wahrer Küchenprofi. Dieser gefüllte Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wunderbares Herbstrezept, das Ihre Lieben begeistern wird. Die orientalischen Gewürze verleihen dem Gericht eine exotische Note, während der Joghurt Dip für eine erfrischende Begleitung sorgt. Ob für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder für ein festliches Mahl mit Freunden - dieser gefüllte Kürbis wird Ihre Gäste beeindrucken und ist zudem eine gesunde und kohlenhydratarme Option. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Aromen des Herbstes! Rezept: Gefüllter Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis Zutaten  für 4 Personen 2 Kilo Butternut-Kürbis 100 g brauner Reis eine Prise Salz 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 350 g Hackfleisch (Alternativ 300 g Tofu) Pfeffer aus der Mühle 1 Esslöffel Ras el-Hanout 2 Esslöffel Koriandergrün 50 g Mandelstifte 2 Esslöffel Zitronensaft 200 g griechischer Joghurt 1 Teelöffel Schalenabrieb einer Bio-Zitrone 1 Esslöffel Koriandergrün zum Garnieren Zubereitung: Den Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butternut Kürbis waschen, halbieren und das faserige Innere mit den Kernen auslösen. Die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech legen, mit Alufolie bedecken und im Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis das Fruchtfleisch weich ist. Während der Butternut Kürbis im Ofen gart, den braunen Reis in Salzwasser nach Packungsangabe garen. Anschließend abgießen und abkühlen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Hackfleisch (oder Tofu) hinzufügen und 3-4 Minuten mitbraten, bis es leicht gebräunt ist. Zwei Drittel des Knoblauchs untermischen. Die Hackfleischmischung mit Salz, Pfeffer und Ras el-Hanout würzen und 1-2 Minuten weiter braten. Das frische Koriandergrün waschen, fein hacken und die Mandelstifte kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Anschließend den abgekühlten Reis, Koriandergrün, 40 g geröstete Mandelstifte und drei Teelöffel Zitronensaft unter die Hackfleischmasse (oder Tofumasse) mischen. Die Mischung abschmecken. Die Butternut Kürbis Hälften  aus dem Backofen nehmen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel bis auf einen 1-1,5 cm breiten Rand aushöhlen. Das ausgehöhlte Kürbisfleisch sehr fein würfeln und unter die Hackfleischmischung mischen. Die Hackfleisch-Reis-Masse gleichmäßig in die Kürbishälften füllen, leicht andrücken und mit etwas Olivenöl beträufeln. Die gefüllten Kürbishälften für weitere 40-50 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und zart sind. Währenddessen den griechischen Joghurt mit dem übrigen Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft verrühren, um den Joghurt Dip zuzubereiten. Den Dip abschmecken und in ein Schälchen füllen. Mit Zitronenabrieb bestreuen. Die fertigen gefüllten Butternut Kürbishälften aus dem Ofen nehmen und mit etwas Joghurt Dip beträufeln. Mit den übrigen gerösteten Mandelstiften und Korianderblättern garnieren. Nach Belieben leicht mit Pfeffer übermahlen und servieren. Den übrigen Joghurt Dip separat  zum Butternut Kürbis dazu reichen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Gefüllter Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis Rezept 2 Kilo Butternut-Kürbis100 g brauner Reiseine Prise Salz1 Zwiebel3 Knoblauchzehen2 Esslöffel Olivenöl350 g Hackfleisch (Alternativ 300 g Tofu)Pfeffer aus der Mühle1 Esslöffel Ras el-Hanout2 Esslöffel Koriandergrün50 g Mandelstifte2 Esslöffel Zitronensaft200 g griechischer Joghurt1 Teelöffel Schalenabrieb einer Bio-Zitrone1 Esslöffel Koriandergrün zum Garnieren Den Backofen auf 220° Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kürbisse waschen, halbieren und das faserige Innere mit den Kernen auslösen. Die Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech legen, mit Alufolie bedecken und im Ofen etwa 45-50 Minuten backen.Inzwischen den Reis in Salzwasser nach Packungsangabe garen, anschließend abgießen und abkühlen lassen.Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und beides fein würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Hackfleisch zufügen, 3-4 Minuten mitbraten und leicht bräunen, dann zwei Drittel des Knoblauchs untermischen. Alles mit Salz Pfeffer und Ras el-hanout würzen und 1-2 Minuten weiter braten. Den Koriander waschen und fein hacken die Mandelstifte kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dann den abgekühlten Reis, Koriander grün, 40 g Mandelstifte und drei Teelöffel Zitronensaft untermischen und die Masse abschmecken.Die Kürbishälften aus dem Backofen nehmen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel bis auf einen 1-1,5 cm breiten Rand aushöhlen, sehr fein würfeln und unter die Hackmasse (Tofumasse) mischen. Alles gut vermengen, die Masse in die Kürbishälften füllen, leicht andrücken, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Ofen 40-50 Minuten backen.Inzwischen den Joghurt mit dem übrigen Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft verrühren. Den Dip abschmecken, in ein Schälchen füllen und mit Zitronen Abrieb bestreuen. Die gefüllten Kürbishälften aus dem Ofen nehmen und mit etwas Joghurt Dip beträufeln und mit den übrigen gerösteten Mandelstiften und Korianderblättern bestreuen. Alles leicht mit Pfeffer übermahlen und servieren. Übrigen Dip separat dazu reichen. 5 Tipps für die Zubereitung eines köstlichen gefüllten Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis: Kürbisauswahl: Wählen Sie für dieses Rezept einen Butternut Kürbis aus, der möglichst frisch und reif ist. Achten Sie darauf, dass er eine glatte, unbeschädigte Schale hat und sich fest anfühlt. Ein guter Kürbis sollte auch etwas schwerer sein, was auf einen hohen Feuchtigkeitsgehalt hinweist. Kreativ variieren: Das Rezept kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack zu variieren. Sie können zum Beispiel Kreuzkümmel, Kurkuma oder frischen Ingwer hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche orientalische Note zu verleihen. Tofu als vegetarische Alternative: Wenn Sie eine vegetarische Version des Gerichts bevorzugen oder einfach nach einer Abwechslung suchen, können Sie das Hackfleisch durch Tofu ersetzen. Tofu nimmt gut die Aromen der Gewürze auf und ergänzt den Geschmack des Kürbis wunderbar. Zeitplanung: Planen Sie die Zubereitungszeit sorgfältig, da das Aushöhlen und Füllen der Kürbishälften etwas Zeit in Anspruch nimmt. Es kann hilfreich sein, den Reis bereits im Voraus zu kochen und das Hackfleisch oder den Tofu vorzubereiten, um den Kochvorgang zu beschleunigen. Joghurt-Dip-Variationen: Der separat gereichte Joghurt Dip kann ebenfalls individuell angepasst werden. Sie können etwas Minze hinzufügen, um eine erfrischende Note zu erhalten, oder Chiliflocken, um eine leicht pikante Variante zu kreieren. Denken Sie daran, den Dip rechtzeitig vorzubereiten, damit er die gewünschte Konsistenz erreicht. Mit diesen Tipps können Sie sicherstellen, dass Ihr gefüllter Butternut Kürbis mit Hackfleisch und Reis perfekt gelingt und Ihren Geschmacksvorlieben entspricht. Guten Appetit!   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Suchst du noch weitere leckere und köstliche Kürbiszepte? Dann habe ich noch ein paar super leckere Rezepte:  Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como: Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und einfach nur ein wahrer Genuss Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d’Epi Rezept: ist einfach und einfach zubereitet und das Köstliche, an der Kürbissuppe, sind diese leckeren Kräuter Croûtons dazu. Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept: Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In nur 30 Minuten ist dieser herrliche Salat fertig und kann serviert werden. Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen – Leicht & Lecker: Allen Gnocchiliebhabern zu empfehlen – die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich. Bei Katrin vom Blog “Das Leben ist schön” findet Ihr übrigens noch weitere herbstliche Kürbisrezepte! Wie findet Ihr mein Butternut Kürbis Rezept? Ich habe es vor kurzem ausprobiert und bin sehr gespannt auf Euer Feedback. Übrigens, habt ihr bereits in diesem Jahr die Gelegenheit gehabt, Kürbis zu genießen? Es gibt ja so viele tolle Kürbisgerichte und ich frage mich, ob ihr schon einige davon probiert habt. Viel Spaß beim Nachkochen! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meine Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega fluffiges Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker Pumpkin Pull-Apart Bread Rezept - Süsses Zupfbrot, mit Kürbis, Zimt und Zucker verpackt, wahnsinnig lecker! Dieses Rezept kombiniert meine Liebe zu Zimtschnecken und Kürbisbrot. Die Zimtglasur auf der Oberseite ist gerade die vollkommene Hinzufügung! Dieses zerlegbare Zupfbrot ist Ideal für diese Jahreszeit. Wie ihr dieses leckere Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker zubereiten könnt, zeig ich euch. Vielseitigkeit und Genuss in einem Dieses Kürbis-Zupfbrot ist mehr als nur ein einfaches Brot – es ist ein Fest für die Sinne und eine Hommage an die Aromen des Herbstes. Egal, ob Sie es zum gemütlichen Sonntagsbrunch servieren, als süße Leckerei zum Frühstück genießen oder als besonderes Dessert für einen festlichen Anlass präsentieren – dieses Rezept bietet Vielseitigkeit und Genuss in einem. Eine Zimtglasur, die alles krönt Das Tüpfelchen auf dem i dieses Pumpkin Pull-Apart Brotes ist zweifellos die köstliche Zimtglasur. Ihre feine Süße und das würzige Aroma verleihen dem Brot eine zusätzliche Dimension und machen es zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus. Jeder Bissen wird von einem Hauch von Herbstzauber begleitet, der die Sinne verführt und das Herz erwärmt. Ein Rezept zum Verlieben Ich habe neulich auch ein herzhaftes Pumpkin Pull-Apart-Brot gemacht, und ich muss sagen, ich liebe sie beide! Diese Brote machen nicht nur jede Menge Spaß in der Zubereitung, sondern sind auch so einfach herzustellen – ein weiterer Grund, sie immer wieder zu backen und zu genießen. Mit jedem Bissen fühlt man sich wie in einem bunten Herbstwald, umgeben von den Aromen und Farben dieser besonderen Jahreszeit In unserem Haus haben wir eine Tradition des Sonntagsbackens. Wir lieben faulen Sonntagnachmittag und da ich Sonntags versuche, nicht zu kochen, bin ich in der Küche im Allgemeinen entspannter und meine Kinder lieben es, Projekte zu übernehmen und mitzuhelfen. Es ist etwas, worauf sie sich freuen und auf das sie hoffentlich immer mit Nostalgie zurückblicken. Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker Vor ein paar Wochen überreichte mir meine jüngste Tochter in der Kirche eine Nachricht, in der sie mich fragte, was wir an diesem Nachmittag machen könnten, und ich wusste bereits, dass es dieses süsse Pumpkin Pull-Apart Bread Rezept sein würde. Es ist wie eine lustige, verdrehte Kürbisgewürzversion der durchschnittlichen Zimtschnecke. Anstatt den zarten Kürbis-Spike-Teig aufzurollen, stapelt ihr  ihn in Schichten und zerdrücken ihn in einer Laibpfanne. So entstehen Schichten klebrigen Brotes, die ihr gut auseinander ziehen könnt. Ihr beginnt als erstes mit der Herstellung eines einfachen süßen Hefeteigs, der jedoch Kürbis direkt in den Teig einschließt. Nachdem es aufgegangen und ausgerollt ist, bekommt es einen weiteren Schuss Kürbis mit einem süßen Kürbisaufstrich und dann eine Prise braunen Zucker und Zimt. Am Ende des Backens, bekommt der Pumpkin Pull-Apart Bread, eine flüssige Zimt-Puderzucker Schicht. Ich habe sie diesmal nicht so dick gemacht, da meine Kinder sie nicht gerne essen. Aber ihr könnt sie ruhig großzügiger verteilen. Dieses Pumpkin Pull-Apart Bread wird mit Sicherheit auch bei Euch zu Hause zum Herbstfavoriten. Die Kinder und Erwachsenen lieben es und ihr müsst es nicht einmal in Scheiben schneiden! Teile lassen sich leicht vom Laib trennen, um herrliche Wirbel von Kürbisgewürzen freizulegen. Rezept: Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker  Zutaten für ca. 12 Scheiben Für den Teig: 200 ml Milch 1 Würfel Hefe (42 g) 500 g Weizenmehl (Typ 405) 80 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei (Gr.M) 80 g weiche Butter 100 g Kürbispüree Für die Füllung: 150 g weiche Butter 120 g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze Kardamom Für die Glasur 2 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Milch Außerdem Mehl für die Arbeitfläche Zubereitung Milch erwärmen. Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen, dann die Hefemilch, Ei und Butter mit dem Knethaken des Handrührgeräts zügig untermischen. Nun gibt ihr das Kürbispüree dazu. Anschließend mit bemehlten Händen weiterkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Schüssel mit einem feuchten Küchtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Für die Füllung die Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Kardamom cremig rühren. Eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten. Den Backofen auf 180°C. vorheizen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen. Die Teigplatte mit der Süssenmischung gleichmäßig bestreichen und anschließend in ca 7 x 7,5 cm große Rechtecke schneiden. Die Kastenform hochkant an die Wand lehnen und die Teilstücke mit der Mischung nach oben in die Kastenform stapeln (siehe Bild). Wenn die Form gefüllt ist, wieder gerade hinstellen. Mit einem feuchten Küchtuch abdecken und weitere 15 Minuten ruhen lassen. Auf der mittlerer Schiene etwas 45 Minuten backen. Für die Glasur den  Puderzucker, Zimt mit der Milch gut verrühren. Pumpkin-Pull-Apart Bread anschließend kurz in der Kastenform ruhen lassen und mit der Glasur bestreichen. Dann aus der Form heben, etwas abkühlen lassen und am besten lauwarm genießen. Rezept zum Ausdrucken Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker Für den Teig:200 ml Milch1 Würfel Hefe (42 g)500 g Weizenmehl (Typ 405)80 g Zucker1 Prise Salz1 Ei (Gr.M)80 g weiche Butter100 g KürbispüreeFür die Füllung:150 g weiche Butter120 g brauner Zucker2 Päckchen Vanillezucker2 Teelöffel Zimt1 Messerspitze KardamomFür die Glasur:2 Esslöffel Puderzucker1 Teelöffel Zimt2 Esslöffel MilchAußerdem:Mehl für die Arbeitfläche Milch erwärmen. Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen, dann die Hefemilch, Ei und Butter mit dem Knethaken des Handrührgeräts zügig untermischen. Nun gibt ihr das Kürbispüree dazu. Anschließend mit bemehlten Händen weiterkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Schüssel mit einem feuchten Küchtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.Für die Füllung die Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Kardamom cremig rühren.Eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten. Den Backofen auf 180°C. vorheizen.Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen. Die Teigplatte mit der Süssenmischung gleichmäßig bestreichen und anschließend in ca 7 x 7,5 cm große Rechtecke schneiden. Die Kastenform hochkant an die Wand lehnen und die Teilstücke mit der Mischung nach oben in die Kastenform stapeln (siehe Bild). Wenn die Form gefüllt ist, wieder gerade hinstellen. Mit einem feuchten Küchtuch abdecken und weitere 15 Minuten ruhen lassen.Auf der mittlerer Schiene etwas 45 Minuten backen. Für die Glasur den  Puderzucker, Zimt mit der Milch gut verrühren.Pumpkin-Pull-Apart Bread anschließend kurz in der Kastenform ruhen lassen und mit der Glasur bestreichen. Dann aus der Form heben, etwas abkühlen lassen und am besten lauwarm genießen. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food - Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen -  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Ein Genuss für die Sinne: Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker Mit jedem Bissen dieses herrlichen Pumpkin Pull-Apart Breades tauchst du ein in eine Welt voller Wärme, Gewürze und süßer Freude. Die Kombination aus zartem Kürbispüree, würzigem Zimt und dem süßen Aroma von braunem Zucker verwandelt dieses einfache Brot in ein wahres Geschmackserlebnis, das perfekt zur Herbst- und Winterzeit passt. Eine Hommage an die Gemütlichkeit Dieses Rezept für Pumpkin Pull-Apart Bread ist mehr als nur eine Anleitung zum Backen – es ist eine Einladung zum Genießen, Entspannen und Wohlfühlen. Der Duft, der während des Backens durch deine Küche zieht, erinnert an gemütliche Abende am Kamin und gemeinsame Momente mit Familie und Freunden. Die Zubereitung dieses Brotes ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch eine Möglichkeit, sich eine Auszeit zu gönnen und die kleinen Freuden des Lebens zu zelebrieren. Ein Rezept mit Liebe zum Detail Vom ersten Schritt bis zur letzten Glasur ist dieses Rezept mit Liebe zum Detail gestaltet. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die präzisen Anweisungen garantieren ein perfektes Ergebnis, das deine Sinne verwöhnen wird. Jede Scheibe dieses Pull-Apart Brotes ist ein Kunstwerk für sich, das mit jedem Bissen eine neue Nuance von Geschmack und Textur offenbart. Ein Fest für die Sinne Wenn du dieses Pumpkin Pull-Apart Bread aus dem Ofen holst und den warmen Duft von Kürbis und Gewürzen in der Luft spürst, wirst du verstehen, warum dieses Rezept so besonders ist. Die goldbraune Kruste, die saftige Krume und die süße Glasur machen dieses Brot zu einem wahren Fest für die Sinne. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Seele – ein Moment der Ruhe und des Genusses inmitten des hektischen Alltags. Genieße jeden Bissen Wie findest du mein Rezept für Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker? Liebst du auch diese Art von Brot? Ich bin sicher, dass du von diesem köstlichen Gebäck begeistert sein wirst. Also, schnapp dir deine Backutensilien, mach dich ans Werk und genieße jeden einzelnen Bissen dieses wundervollen Brotes. Möge es dir genauso viel Freude bereiten wie mir! Wie findet Ihr meinen Pumpkin Pull-Apart Bread – Herzhaftes Zupfbrot ? Habt ihr schon ein Pull-Apart Bread – Zupfbrot gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz – Top und einfach super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR   ### Super leckere Kürbisbrötchen Rezept - einfach zu backen Der Herbst steht offiziell vor der Tür und diese vegane Kürbisbrötchen eignen sich hervorragend zum Zubereiten für Kinder (und Erwachsene!). Sie sind weich, flauschig, superleicht und eignen sich hervorragend als Mittelpunkt zum Frühstück oder für das Abendessen. Ich freue mich riesig, diese veganen Kürbisbrötchen mit Euch zu teilen! Ich bin von ihnen besessen, seit ich sie das erste Mal gemacht habe. Sie sind leicht, köstlich flauschig und seien wir ehrlich ... total lecker! Es scheint, dass zu dieser Jahreszeit alles in der Welt des Bloggens von Lebensmitteln kürbisbesessen ist, und das aus gutem Grund. Kürbisse sind im Frühherbst am besten und mit ihrem vielseitigen süßen-herzhaften Geschmack werdet ihr verrückt, wenn ihr nicht so viele verschiedene Rezepte mit diesen Schönheiten wie möglich ausprobiert! Diese Kürbisbrötchen werden ganz normal geformt. Sie eignen sich perfekt für das Frühstück, Pausenbrötchen oder zum Abendessen und eignen sich hervorragend auch zum Eintauchen in Suppen. Die Tatsache, dass sie frischen Kürbis enthalten, macht sie superleicht und flauschig und verleiht ihnen eine schöne helle, orange Farbe. Ihr könnt Kürbispüree im Glas für diese verwenden Kürbisbrötchen verwenden, falls ihr keine Zeit habt eignes Kürbispüree herzustellen. Stelle dabei einfach sicher, dass es 100% Kürbispüree ist. Ich habe meinen Kürbis tatsächlich frisch gekocht und dann das Kürbisfleisch püriert, damit beides gut funktioniert. So machst du diese vegane Kürbisbrötchen Aus einem Hokkaido Kürbis und etwas Wasser macht ihr ein Kürbispüree. Anschließend gebt ihr  etwas Sojamilch, Xucker, einen halben Bio-Hefewürfel in einen kleinen Topf und lasst alles leicht erwärmen. Danach gebt ihr das Vollkornmehl, Salz und etwas geriebener Muskatnuss in  eine Rührschüssel und gebt die warme Mischung dazu und verknetet alles zu einem Teig. Dieser wird abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen gelassen, damit er schön aufgeht.  Danach formt ihr 6 gleich große Brötchen. Mit etwas Wasser bepinseln und mit Kürbiskernen bestreuen. Zum Schluss die Kürbisbrötchen für ca. 30 Minuten im Backofen goldbraun backen.   Rezept: Kürbisbrötchen Zutaten für 6 Stück 200 g Hokkaido Kübris 80 g Wasser 120 g Sojamilch 1 Prise Xucker* oder 1 TL Zucker ½ Würfel Bio-Hefe (20 g) 300 g Vollkornmehl 1 TL Salz 2 Prisen Muskat 30 g Kürbiskerne zum Bestreuen Zubereitung: Kürbis entkernen und in sehr kleinschneiden oder am besten in einen Zerkleinerer geben. Das Wasser in einen Topf geben und das zerkleinerte Kürbisfleisch dazugeben. Kürbis ca. 10 Minuten weich kochen. Anschließend alles fein pürieren und abkühlen lassen. Sojamilch, Xucker, Bio-Hefe in einen kleinen Topf geben und kurz für ca. 2 Minuten erwärmen. Es darf nicht kochen! Nun das Kürbispüree, Vollkornmehl, Salz und Muskat  in eine Rührschüssel dazugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Abgedeckt mit einem sauberen Küchentuch an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig nun 6 gleich große Brötchen ca. a´ 80 Gramm formen. Auf einen Backblech mit Backpapier legen. Die Kürbisbrötchen mit einem Pinseln mit etwas Wasser bestreichen und mit den Kürbisbrötchen bestreuen. Die Brötchen weitere 15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Die Kürbisbrötchen ca. 30-35 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Herausnehmen und abkühlen lassen und anschließend servieren. Rezept zum Ausdrucken Vegane Kürbisbrötchen - So einfach backst du sie 200 g Hokkaido Kübris80 g Wasser120 g Sojamilch1 TL Zucker20 G Würfel Bio-Hefe300 g Vollkornmehl1 TL Salz2 Prise Muskat30 g Kürbiskerne zum Bestreuen Kürbis entkernen und in sehr kleinschneiden oder am besten in einen Zerkleinerer geben. Das Wasser in einen Topf geben und das zerkleinerte Kürbisfleisch dazugeben. Kürbis ca. 10 Minuten weich kochen.Anschließend alles fein pürieren und abkühlen lassen.Sojamilch, Xucker, Bio-Hefe in einen kleinen Topf geben und kurz für ca. 2 Minuten erwärmen. Es darf nicht kochen!Nun das Kürbispüree, Vollkornmehl, Salz und Muskat  in eine Rührschüssel dazugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Abgedeckt mit einem sauberen Küchentuch an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.Aus dem Teig nun 6 gleich große Brötchen ca. a´ 80 Gramm formen. Auf einen Backblech mit Backpapier legen.Die Kürbisbrötchen mit einem Pinseln mit etwas Wasser bestreichen und mit den Kürbisbrötchen bestreuen.Die Brötchen weitere 15 Minuten gehen lassen.Backofen auf 200°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Die Kürbisbrötchen ca. 30-35 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Herausnehmen und abkühlen lassen und anschließend servieren.  KÜBRISBRÖTCHEN NICHT VEGAN MACHEN: Um diese Kürbisbrötchen nicht vegan zu machen, tausche einfach die Sojamilch gegen eine ganz normale Vollmilch mit 3,5% Fett aus.  Brot - BrötchenDeutschBrötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Kürbis, Kürbisbrötchen Rezept Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Wie findet Ihr meinen vegane Kürbisbrötchen? Habt ihr schon  Low Carb Brötchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Mega leckeres Butternut-Kürbis-Tagliatelle Rezept Butternut-Kürbis-Tagliatelle Rezept | Köstlich und leicht gemacht. Ich bin im Kürbisfieber und kann kaum einen Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt ohne Kürbis nach Hause gehen. Neulich habe auf dem Wochenmarkt einen Butternut-Kürbis mitgenommen und habe dann abends für meine Familie eine leckere Butternut-Kürbis-Tagliatelle gemacht. Habe ich schon erwähnt, dass ich Pasta und Kürbis Liebe. Beides zusammen liebe ich aber noch umso mehr. Von vielen Leuten höre ich, dass sie keine Zeit zu Kochen haben. Deshalb greift man eben auf die Fertigprodukte zurück, holt sich noch einen Döner oder muss im Sandwichladen viel zu viele Entscheidungen treffen. Für mich ist Kochen keine Zeitverschwendung und bis auf wenige Ausnahmen, habe ich immer Zeit dafür. Nach einem langen Arbeitstag ist die Zubereitung eines guten Essens für mich immer die Zeit zum Runterkommen. Da kommt so eine köstliche Butternut-Kürbis-Tagliatelle genau richtig. Butternut-Kürbis-Tagliatelle Alle Zutaten sind leicht zu bekommen (oder wie bei uns: immer vorhanden) und der Zeitaufwand ist maximal gering. Man benötigt nur das Butternut-Kürbispüree ,dass man Tage vorher machen kann, aber nicht unbedingt muss. Pasta, Olivenöl, Pfeffer, Parmesan und ein Stück Butter. Die einfachen Dinge sind fast immer die Besten. Das gilt insbesondere auch beim Essen. Schon gewusst? Der Butternut-Kürbis hat ein buttriges, leicht nussiges Aroma und sein zartes, hellorangfarbenes Fruchtfleisch, das fast auf der Zunge zerfällt, begeistert nicht nur uns als Erwachsene, sondern auch unsere Kinder sofort. Wegen seiner Form wird der Butternut Kürbis auch "Birnenkürbis"genannt. Er gehört zur Familie der Moschuskürbisse, die ursprünglich aus dem mittelamerikanischen Raum zu uns kommen. Diese Kürbissorte braucht nämlich ein feuchtwarmes Klima, damit sie ab Mitte September geerntet werden können. Als Winterkürbisse haben sie dann bis Anfang Oktober Saison.   Rezept: Butternut-Kürbis-Tagliatelle  Für das Butternut-Kürbispüree: Zutaten: 1 Butternut Kürbis Zutaten: 6 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen 350 ml Vollmilch 200 ml Sahne 150 g Butternut-Kürbispüree 120 g Parmesan Parmigiano 50 g Cheddar 1/4 Teelöffel Muskatnuss Salz, Pfeffer 450 g Tagliatelle 4 Zweige Thymian Zubereitung: Butternut-Kürbispüree: Zuerst den Butternut-Kürbis halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. In kochendem Wasser ca. 20 Minuten weich kochen. Kürbis abseihen und mit einem Stabmixer pürieren. Kürbispüree luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. So hält es sich ca. 5 Tage. Butternut-Kürbis-Tagliatelle: Zuerst wird der Knoblauch geschält und fein gehackt. Danach wird 2/3 der Butter in einer großen Pfanne erhitzt und ca. 5 Minuten gebräunt, dabei gelegentlich umrühren. Nun den Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden mitbraten. Anschließend wird die Milch, Sahne und das Butternut-Kürbispüree dazugeben. Bei mittlerer Hitze wird nun alles ca.8 Minute eingeköchelt, dabei gelegentlich umrühren. Parmesan Parmigiano, Cheddar und Muskatnuss hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit die Tagliatelle nach Packungsanleitung zubereiten. Jetzt wird die restliche Butter in einer Pfanne erhitzt und der Thymian dazugeben und alles zusammen wird nun ca. 30 Sekunden angebraten. Thymian aus der Butter entfernen. Zum Schluss die Tagliatelle in die Pfanne geben, kurz schwenken und mit heißer Butternut-Kürbissauce servieren. [zrdn-recipe id="137"] Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder  auf Pinterest teilen würdest.   Suchst du noch weitere leckere und köstliche Kürbiszepte? Dann habe ich noch ein paar super leckere Rezepte:  Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como: Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und einfach nur ein wahrer Genuss Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d’Epi Rezept: ist einfach und einfach zubereitet und das Köstliche, an der Kürbissuppe, sind diese leckeren Kräuter Croûtons dazu. Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept: Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In nur 30 Minuten ist dieser herrliche Salat fertig und kann serviert werden. Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen – Leicht & Lecker: Allen Gnocchiliebhabern zu empfehlen - die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich. Bei Katrin vom Blog "Das Leben ist schön" findet Ihr übrigens noch weitere herbstliche Kürbisrezepte! Wie findet Ihr mein Kürbis Rezept? Habt ihr schon dieses Jahr Kürbis gegessen? Viel Spaß beim Nachkommen! Tina-Maria ### Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes und fluffiges Kürbis-Zupfbrot Ich habe ein Pumpkin Pull-Apart Bread - Ein herzhaftes und fluffiges Zupfbrot gebacken, passend zum Herbst gebacken. Ich finde ja, Kürbisbrot  muss nicht immer süß sein, wie dieses leckeres und kohlenhydrahtarmes Kürbisbrot. Dieses Pumpkin Pull-Apart Bread ist mit Käse, Knoblauch und Kräutern gefüllt. Es ist ein super-herzhafter und super-leckerer Genuss, der auf den Tisch im Herbst nicht fehlen darf. Heute teilen ich unser Lieblingsbrote zum Auseinanderziehen. Ich liebe dieses Thema, weil ich schon einmal ein Brot zum Zerreißen gemacht hatte. Es ist schon eine Weile her, als ich das Pull-Apart-Cake mit Johannisbeeren gebacken habe. Ich wollte lieber ein herzhaftes als ein süßes Brot machen, da ich so viele süße Rezepte mache. Ich hatte zufällig noch etwas Kürbispüree im Kühlschrank, weil ich erst neulich Kürbis-Orangen-Konfitüre gemacht habe. Also war noch etwas Kürbis übrig. Ich denke, Hokkaido Kürbis, Käse und Kräuter sind nur natürliche Geschmackspartner. Sie passen zusammen wie Tomaten und Basilikum oder Schokolade und Orange. Wenn wir Winterkürbis bei unserem Bauernhof in der Nähe haben, mache ich immer Kürbis-Orangen-Konfitüre mit viel Kürbis, Orangensaft und winterlichen Gewürze. Ein weiterer Favorit ist Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken und ganz viel Parmesan. Oder der absolute Knaller sind die Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln. Auch das Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brotkürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot ist absolut köstlich. Sobald ich mich für das Pumpkin Pull-Apart Bread entschied, hatte ich mich bereits für das Geschmacksprofil entschieden. Dieses Brot ist weich und üppig mit einem kräftigen Geschmack aus dem Kürbis-Käse-Knoblauch-Gewürz-Pesto. Ich liebe es! Zupfbrot - süß oder herzhaft - ist der neue Trend auf Party, zum Grillen oder einfach zwischendurch! Dabei kann man gar nicht von dem Zupfbrot sprechen, denn es gibt grundsätzliche verschiedene Arten: Pull-Apart-Bread, Monkey Bread oder Faltenbrot. Hefeteig braucht Zeit ... Die Formen sind vielfältig, beim Teig handelt es sich immer um selbst zubereiteten Hefeteig, der sowohl süß als auch herzhaft gefüllt, geschichtet oder gefaltet - und dann rund 45 Minuten im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis sind herrliche saftige und zarte Hefebrote mit unwiderstehlicher Füllung. Ihr werdet das Rezept lieben! Allerdings braucht es mehr Zeit - Hefeteig will schließlich gehen - und je nach Form etwas mehr Fingerspitzengefühl. Doch lasst Euch bloß nicht abschrecken! Mit ein wenig Übung und Erfahrung ist selbst gebackenes Pull-Apart-Bread für jeden und jede absolut machbar - und dabei si gut, dass Ihr in Zukunft wohl immer einen Würfel Hefe im Kühlschrank habt. Rezept: Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes Zupfbrot Für ca. 18 Scheiben Für den Teig: 225 g Weizenmehl (Typ 405) 225 g Dinkelvollkornmehl 1/2 Teelöffel brauner Zucker 1 Teelöffel Salz 30 g frische Hefe 50 g Butter 120 ml Mineralwasser 2 Eier Für die Füllung: ein Paar Stiele frische Kräuter - Basilikum, Thymian, Oregano - oder getrocknete Kräuter 150 g milder Bergkäse 350 g Hokkaido-Kürbis Zubereitung: Beide Mehlsorten mit Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren und 1 Esslöffel der Mehlmischung unterrühren. Abdecken und diesen Vorteil ca. 5 Minuten ruhen lassen. Die Butter zerlassen. Mineralwasser, Eier und lauwarme Butter zur Mehlmischung geben, den Vorteil hinzugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Dann mit den Händen kräftig durchkneten. Den Teig zu einer Kugel formen (falls er klebt, noch etwas Mehl hinzugeben) und mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Für die Füllung den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Die frische Kräuter - Basilikum, Thymian, Oregano waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und nicht zu fein haken. Die Butter zerlassen, Knoblauch schälen und zur Butter pressen. Danach den kleinschnitten Kürbis hinzugeben und ca. 3 Minuten leicht andünsten lassen. Die Masse leicht abkühlen lassen. In dieser Zeit eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten. Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen, Kürbismischung darauf verteilen und mit 100 g zerkleinertem Käse bestreuen. Die Teigplatte quer in 7 Streife schneiden (ca. 30 x 7 cm). Die Teigstreifen mit der Füllung nach oben in 2 Stapeln übereinanderlegen. Diese Stapel jeweils quer in 4 Stücke schneiden (ca. 7,5 x 7 cm) und die Teigstücke hochkant in die Kastenform stellen. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 20 Minuten ruhen lassen.  Den restlichen Bergkäse auf das Pumpkin Pull-Apart Bread streuen. Den Backofen auf 180°C. vorheizen. Auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen. Nach 25 Minuten mit Backpapier abdecken. Pumpkin Pull-Apart Bread 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen und am besten lauwarm servieren. Schritt für Schritt Anleitung: Rezept zum Ausdrucken: Pumpkin Pull-Apart Bread - Ein herzhaftes und fluffiges Kürbis-Zupfbrot Kastenform 30 cm lang Für den Teig:225 g Weizenmehl (Typ 405)225 g Dinkelvollkornmehl1/2 TL brauner Zucker1 TL Salz30 g frische Hefe50 g Butter120 ml Mineralwasser2 EierFür die Füllung:ein Paar Stiele frische Kräuter - Basilikum (Thymian, Oregano - oder getrocknete Kräuter)150 g milder Bergkäse350 g Hokkaido-Kürbis Beide Mehlsorten mit Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren und 1 Esslöffel der Mehlmischung unterrühren. Abdecken und diesen Vorteil ca. 5 Minuten ruhen lassen.Die Butter zerlassen. Mineralwasser, Eier und lauwarme Butter zur Mehlmischung geben, den Vorteil hinzugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Dann mit den Händen kräftig durchkneten. Den Teig zu einer Kugel formen (falls er klebt, noch etwas Mehl hinzugeben) und mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.Für die Füllung den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Die frische Kräuter - Basilikum, Thymian, Oregano waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und nicht zu fein haken.Die Butter zerlassen, Knoblauch schälen und zur Butter pressen. Danach den kleinschnitten Kürbis hinzugeben und ca. 3 Minuten leicht andünsten lassen. Die Masse leicht abkühlen lassen. In dieser Zeit eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten.Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen.Kürbismischung darauf verteilen und mit 100 g zerkleinertem Käse bestreuen. Die Teigplatte quer in 7 Streife schneiden (ca. 30 x 7 cm). Die Teigstreifen mit der Füllung nach oben in 2 Stapeln übereinanderlegen. Diese Stapel jeweils quer in 4 Stücke schneiden (ca. 7,5 x 7 cm) und die Teigstücke hochkant in die Kastenform stellen. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 20 Minuten ruhen lassen. Den restlichen Bergkäse auf das Pumpkin Pull-Apart Bread streuen. Den Backofen auf 180°C. vorheizen.Auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen. Nach 25 Minuten mit Backpapier abdecken. Pumpkin Pull-Apart Bread 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen und am besten lauwarm servieren. Brot, Pumpkin Pull-Apart BreadDeutschBrot backen, Brot selber backen, Kürbis, Kürbisbrot, Pumpkin Pull-Apart Bread Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept   Herzhaftes Zupfbrot mit Kürbis: Ein kulinarisches Meisterwerk Mit diesem Rezept für Pumpkin Pull-Apart Bread tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen und Genüsse. Die Kombination aus herzhaftem Kürbis, würzigen Kräutern und mildem Bergkäse macht dieses Zupfbrot zu einem wahren Gaumenschmaus, der jeden begeistert. Perfekt für gemütliche Herbstabende oder als Highlight auf dem Brunchtisch - dieses Brot ist ein kulinarisches Meisterwerk, das alle Sinne anspricht. Ein Fest für die Sinne Die Zubereitung dieses herzhaften Zupfbrotes ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise durch die Aromen des Herbstes. Die frischen Kräuter verleihen dem Brot eine würzige Note, während der Kürbis für eine saftige und aromatische Füllung sorgt. Der milde Bergkäse rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht jedes Stück zu einem Fest für die Sinne. Handwerkliche Liebe zum Detail Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zur präzisen Zubereitung des Teigs - dieses Rezept zeugt von handwerklicher Liebe zum Detail. Jeder Handgriff, jede Zutat wird mit Bedacht gewählt, um ein Ergebnis zu erzielen, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Ihr Herz erwärmt. Das Pumpkin Pull-Apart Bread ist nicht nur ein Brot, sondern ein Kunstwerk, das Ihren Gaumen verzaubert und Ihre Gäste beeindruckt. Ein Genuss für jeden Anlass Egal, ob Sie dieses herzhafte Zupfbrot als Teil eines festlichen Brunchs servieren oder einfach nur als köstlichen Snack für zwischendurch genießen - es ist ein Genuss für jeden Anlass. Die saftige Krume, die aromatische Füllung und die knusprige Kruste machen jedes Stück zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das Sie immer wieder genießen möchten. Ein Rezept, das begeistert Ich habe neulich dieses herzhafte Pumpkin Pull-Apart Bread gemacht und ich muss sagen, ich bin begeistert! Die Kombination aus Kürbis, Kräutern und Käse ist einfach unschlagbar lecker und die Zubereitung macht wirklich Spaß. Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu backen und meine Liebsten damit zu verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen auch Sie sich von diesem köstlichen Rezept begeistern! Wie findet Ihr meinen Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes Zupfbrot ? Habt ihr schon ein Pull-Apart Bread - Zupfbrot gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria ### Schnelles Ofen-Tortellini Rezept – In nur 20 Minuten cremig und lecker genießen! Schnell gemachte Ofen-Tortellini Rezept mit 4 Hauptzutaten in 20 Minuten. Das Ofen-Tortellini Rezept ist ein einfaches und herzhaftes Essen, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Es besteht aus gefüllten Tortellini, die mit einer Sahne-Tomatensoße und Mozzarella überbacken werden. Ein Klassiker, dass die ganze Familie lieben wird.Es ist ein herzhaftes Essen, dass sehr alle Pasta Liebhaber lieben werden. So einfach geht das Ofen-Tortellini Rezept. Die Zutaten, die Sie benötigen, sind: 300 g Tortellini, 150 g Cherry-Tomaten, 1 Kugel Mozzarella, 250 ml Kochsahne, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver und etwas Schnittlauch. Zubereitung: Schälen Sie den Knoblauch, waschen und halbieren Sie die Cherry-Tomaten und schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben. Rühren Sie die Kochsahne und Tomatenmark in einer Auflaufform mit einem Schneebesen ein und pressen Sie den Knoblauch hinein. Verteilen Sie die Tortellini auf die Soße und legen Sie die Mozzarella Scheiben darauf. Backen Sie das Gericht im Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten und bestreuen Sie es vor dem Servieren mit kleingeschnittenem Schnittlauch. Rezept: Ofen-Tortellini | Schnell gemacht Zutaten für 2-3 Personen 300 g Tortellini nach deiner Wahl (frisch aus dem Kühlregal) 150 g Cherry-Tomaten 1 Kugel Mozzarella 250 ml Kochsahne (15% Fett) 3 Esslöffel Tomatenmark 1 Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer und Paprikapulver etwas Schnittlauch Zubereitung: Zuerst den Knoblauch schälen. Dann die Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Nun den Mozzarella in Scheiben schneiden. In einer Auflaufform die Kochsahne und Tomatenmark mit einem Schneebesen einrühren. Jetzt den Knoblauch in eine Knoblauchpresse geben hineingeben. Als nächstes die Tortellini auf die Soße gleichmäßig verteilen. Zum Schluss die geschnittenen Mozzarella Scheiben darauf verteilen. Im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 25 Minuten überbacken. Herausnehmen und mit kleingeschnittenem Schnittlauch bestreuen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Ofen Tortellini Rezept | Schnell gemacht Auflaufform 300 g Tortellini nach deiner Wahl (frisch aus dem Kühlregal)150 g Cherry-Tomaten1 Kugel Mozzarella250 ml Kochsahne (15% Fett)3 EL Tomatenmark1 Zehe KnoblauchSalz, Pfeffer und Paprikapulveretwas Schnittlauch Zuerst den Knoblauch schälen.Dann die Cherry-Tomaten waschen und halbieren.Nun den Mozzarella in Scheiben schneiden.In einer Auflaufform die Kochsahne und Tomatenmark mit einem Schneebesen einrühren.Jetzt den Knoblauch in eine Knoblauchpresse geben hineingeben.Als nächstes die Tortellini auf die Soße gleichmäßig verteilen.Zum Schluss die geschnittenen Mozzarella Scheiben darauf verteilen.Im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 25 Minuten überbacken.Herausnehmen und mit kleingeschnittenem Schnittlauch bestreuen. NudelgerichtDeutsch -ItalenischTortellini 7 FAKTEN über das Ofen-Tortellini Rezept? Was ist das Ofen-Tortellini Rezept? Das Ofen-Tortellini Rezept ist ein einfaches und herzhaftes Essen, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Es besteht aus gefüllten Tortellini, die mit einer Sahne-Tomatensoße und Mozzarella überbacken werden. Welche Zutaten werden für das Ofen-Tortellini Rezept benötigt? Für das Ofen-Tortellini Rezept benötigen Sie 300 g Tortellini, 150 g Cherry-Tomaten, 1 Kugel Mozzarella, 250 ml Kochsahne, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver und etwas Schnittlauch. Wie wird das Ofen-Tortellini Rezept zubereitet? Das Ofen-Tortellini Rezept wird zubereitet, indem der Knoblauch geschält, die Cherry-Tomaten gewaschen und halbiert und der Mozzarella in Scheiben geschnitten werden. Die Kochsahne und das Tomatenmark werden in einer Auflaufform mit einem Schneebesen eingerührt und der Knoblauch hineingepresst. Die Tortellini werden auf die Soße gelegt und mit Mozzarella Scheiben belegt. Das Gericht wird im Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten überbacken und vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreut. Wie viele Personen wird das Ofen-Tortellini Rezept für? Das Ofen-Tortellini Rezept reicht für 2-3 Personen. Kann man das Ofen-Tortellini Rezept auch vegetarisch zubereiten? Ja, indem man die Tortellini vegetarisch wählt und eventuell die Sahne durch eine pflanzliche Sahne ersetzt. Kann man das Ofen-Tortellini Rezept auch im Voraus zubereiten? Ja, man kann die Zutaten vorbereiten und die Soße zubereiten, und dann alles vor dem Servieren im Ofen überbacken. Was ist der Unterschied zwischen frischen und getrockneten Tortellini? Frische Tortellini werden normalerweise innerhalb von ein paar Tagen nach der Herstellung verkauft und müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Getrocknete Tortellini haben eine längere Haltbarkeit und können bei Raumtemperatur gelagert werden. Frische Tortellini haben eine bessere Textur und Geschmack. LINK ZUM VIDEO: 5 Tipps zum Rezept was man beachten sollte Beachten Sie die Garzeit des Tortellini: Frische und getrocknete Tortellini haben unterschiedliche Garzeiten, also lesen Sie die Packungsanweisungen sorgfältig und passen Sie die Garzeit entsprechend an. Verwenden Sie die richtige Menge an Zutaten: Um das richtige Verhältnis von Soße zu Tortellini zu erhalten, ist es wichtig, die richtige Menge an Zutaten zu verwenden. Überwachen Sie die Temperatur und Backzeit: Um sicherzustellen, dass das Essen nicht verbrennt und dass der Mozzarella richtig geschmolzen ist, sollten Sie die Temperatur im Ofen und die Backzeit überwachen. Anpassen nach persönlichen Geschmack: Das Rezept kann nach persönlichen Geschmack angepasst werden, indem man zum Beispiel Gewürze hinzufügt oder andere Zutaten hinzufügt. Servieren Sie es heiß: Servieren Sie das Ofen-Tortellini direkt nach dem Backen, damit es warm und saftig bleibt und die Aromen sich besser entfalten. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Ofen-Tortellini Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Overnight-Oats mit Mini-Kiwi - In 5 Minuten fertig Ich liebe Overnight-Oats deshalb gab es neulich bei mir zum Frühstück ein super sättigendes Frühstück, das auch leicht nach einem Dessert schmeckt und sich wundervoll vorbereiten lässt. Ein super cremiges Frühstück im Glas zum Mitnehmen mit köstlichen Nergi die Mini-Kiwi! Für mich unwiderstehlich… nicht nur als Frühstück, sondern vor allem als Nachspeise! Lässt sich leicht zubereiten, da es über Nacht in den Kühlschrank gestellt wird. Dieses Basis Overnight Oats sind das ultimative einfache, gesunde, leckere Frühstück (kein Kochen erfoderlich)! Sobald Du dieses einfache Grundrezept kennst, kannst Du unbegrenzt Kombinantionen von Mix-Ins und Toppings hinzufügen! Das solltest du Wissen über Nergi die Mini-Kiwi:  ...punkten mit Vitamin C ...schützen die Körperzellen ..stärken Knochen und Nerven ...kurbeln die Verdauung an ...wirken sanft entwässernd Pro 100 g - Brennwert 52 kcal, Eiweiß 0,9 g, Kohlenhydrate 12,2 g davon Zucker 10,3 g, , Fett 0,8 g, Ballaststoffe 3,6 g   Rezept: Overnight-Oats mit Mini-Kiwi Zutaten für 1 Glas 300 ml 1/4 Teelöffel Zimt 100 ml Mandelmilch  oder Wasser) 1 Prise Salz 50 g feine Haferflocken 2 Esslöffel Naturjoghurt 125 g Nergi die Mini-Kiwi ein Schuss Honig Zubereitung:  Am Abend vor dem Servieren Zimt und 100 ml Mandelmilch mit einer Prise Salz in die Haferflocken einrühren. Mini-Kiwi pürieren und daraufgeben. Am nächsten Tag etwas Honig darauf geben und ein paar geröstet Haferflocken. Wer möchte kann noch ein paar Grenola-Kugeln daraufgeben. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Overnight-Oats mit Mini-Kiwi 1/4 Teelöffel Zimt100 ml Mandelmilch oder Wasser)1 Prise Salz50 g feine Haferflocken2 Esslöffel Naturjoghurt125 g Nergi die Mini-Kiwiein Schuss Honig Am Abend vor dem Servieren Zimt und 100 ml Mandelmilch mit einer Prise Salz in die Haferflocken einrühren.Mini-Kiwi pürieren und daraufgeben.Am nächsten Tag etwas Honig darauf geben und ein paar geröstet Haferflocken. Wer möchte kann noch ein paar Grenola-Kugeln daraufgeben.   Lust auf eine extracremige Portion Frühstück? Dann liegst du mit diesem Overnight-Oasts mit Nergi die Mini-Kiwi goldrichtig. Nergi die Mini-Kiwi gibt es ab jetzt wieder beim Edeka, Rewe, Globus und beim Penny. Meine habe ich beim Rewe entdeckt und sofort mitgenommen. Habt Ihr sie schon entdeckt oder schon probiert? Hier finestest Du noch weitere gesunde Frühstücksrezepte zum Selbermachen. ### Mega leckeres Mini Kiwi, Kokosjoghurt, Grenola - Dessert im Glas Entdecken Sie die aufregenden Geschmackskombinationen, die ein super leckeres und cremiges Dessert im Glas mit Kiwi, Kokosjoghurt und Granola zu bieten hat. Dieses To-Go-Dessert verbindet die süße Frische von Obst mit der beruhigenden Cremigkeit von Kokosjoghurt und dem knusprigen Biss von Granola, um ein wahrhaft köstliches Erlebnis zu bieten. Es ist unwiderstehlich genug, um jeden Tag zum Frühstück oder als Nachspeise genossen zu werden. Noch besser ist, dass es leicht vorzubereiten ist und sich problemlos bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren lässt. Lassen Sie sich also von diesem tragbaren Genuss verzaubern, der sowohl köstlich als auch bequem ist! Dessert im Glas - Sonntagsbrunch Dieses Dessert im Glas ist die perfekte Mischung aus süßer, fruchtiger Frische und cremiger Textur. Der nussige Geschmack des frisch gebackenen Granola, kombiniert mit dem sanften Kokosjoghurt und der natürlichen Süße der Mini-Kiwi Nergi, schafft ein Geschmackserlebnis, das Sie immer wieder begeistern wird. Die Zubereitung ist einfach: Zuerst werden die Nergi Mini-Kiwis fein püriert. Dann werden in einem Glas Granola und halbierte Mini-Kiwis geschichtet, bevor Kokosjoghurt darauf verteilt wird. Zum Abschluss wird das Glas mit Kiwipüree und etwas Granola gekrönt. Die kleine Kugel oben auf dem Glas ist eine Granola-Kugel - ein zusätzlicher Crunch für Ihr Vergnügen! Rezept: Dessert im Glas mit Kiwi, Kokosjoghurt, Grenola Zutaten für 2 Portionen 4 Esslöffel Grenola 4 Esslöffel Kokosjoghurt 1 Esslöffel Ahornsirup 250 g Negri die Mini Kiwi 8 Negri die Mini Kiwi für die Deko im Glas Zubereitung: In einer Schüssel den Kokosjoghurt mit dem Ahornsirup mit einem Schneebesen verrühren. Nun in einen Mixer die Negri die Mini Kiwi feinpürieren. Die 8 Negri die Mini Kiwi halbieren. Nun in die zwei Dessertgläser je  zwei Esslöffel Grenola hineingeben. Anschließend die halbieren mini Kiwis mit der Schnittseite nach außen plazieren. Jetzt den Kokosjogurt darauf verteilen. Die pürierten Kiwis geben und zum Schluss mit Grenola bestreuen.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken Dessert im Glas mit Kiwi, Kokosjoghurt, Grenola - Schnell gemacht 4 Esslöffel Grenola4 Esslöffel Kokosjoghurt1 Esslöffel Ahornsirup250 g Negri die Mini Kiwi8 Negri die Mini Kiwi für die Deko im Glas In einer Schüssel den Kokosjoghurt mit dem Ahornsirup mit einem Schneebesen verrühren.Nun in einen Mixer die Negri die Mini Kiwi feinpürieren.Die 8 Negri die Mini Kiwi halbieren.Nun in die zwei Dessertgläser je  zwei Esslöffel Grenola hineingeben.Anschließend die halbieren mini Kiwis mit der Schnittseite nach außen plazieren.Jetzt den Kokosjogurt darauf verteilen.Die pürierten Kiwis geben und zum Schluss mit Grenola bestreuen.   5 häufig gestellte Fragen (FAQ) zu diesem Rezept: 1. Kann ich normale Kiwis statt Mini-Kiwis verwenden? Ja, Sie können auch normale Kiwis verwenden. Die Mini-Kiwis sind jedoch süßer und haben eine dünnere Haut, die sich leichter verarbeiten lässt. 2. Welches Granola sollte ich verwenden? Jedes Granola, das Ihnen schmeckt, kann für dieses Rezept verwendet werden. Sie können sogar Ihr eigenes Granola herstellen, um es noch gesünder und an Ihren Geschmack angepasst zu gestalten. 3. Kann ich einen anderen Joghurt anstelle von Kokosjoghurt verwenden? Ja, Sie können jeden Joghurt verwenden, den Sie bevorzugen oder zur Hand haben. Der Kokosjoghurt verleiht dem Rezept jedoch einen einzigartigen, tropischen Geschmack. 4. Wie lange kann ich das Dessert im Kühlschrank aufbewahren? Das Dessert hält sich bis zu zwei Tage im Kühlschrank. Achten Sie darauf, es abzudecken, um es frisch zu halten. 5. Kann ich auch andere Früchte verwenden? Absolut! Sie können das Rezept ganz nach Ihren Wünschen anpassen und andere Früchte wie Beeren, Bananen oder Mangos verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Konsistenz und der Geschmack des Endprodukts je nach verwendetem Obst variieren kann.   Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die Essen in Bowls und Gläsern bevorzugen. Es ermöglicht eine einfache Kombination verschiedener Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben, um ein köstliches und gesundes Frühstück oder Dessert zu kreieren.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte – Kuchen, Torten etc. – Back Rezepte Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Dieses Dessert im Glas mit Kiwi, Kokosjoghurt und Granola ist der perfekte süße Abschluss für jedes Essen. Das Besondere an diesem Dessert im Glas ist die Kombination aus knusprigem Granola, cremigem Kokosjoghurt und frischer Mini-Kiwi. Sie können dieses Dessert im Glas im Voraus zubereiten und es bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren - perfekt für unterwegs oder für ein schnelles Frühstück! Das farbenfrohe Schichten der Zutaten macht dieses Dessert im Glas nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Egal ob als Frühstück oder Nachspeise, dieses Dessert im Glas ist eine unwiderstehliche Leckerei, die Sie immer wieder genießen werden wollen. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Dessert im Glas mit Kiwi, Kokosjoghurt, Grenola Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Habt Ihr sie schon entdeckt? Wenn nicht, die Nergi die Mini-Kiwi gibt es beim Aldi Süd, Edeka, Globus, Hit, Kaufland, Netto Rewe und Penny. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen mit Nergi Mini-Kiwis - Sommerliche Köstlichkeit Der Sommer kommt zurück und es wird warm? Da kommen diese kleinen Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen gerade richtig. Wenn fruchtige Kiwis, zartcremiger Frischkäse, Zitrone und Koks eine Liaison eingehen, sind alle Kaffeegäste begeistert. Heute gab es bei der Geburtstagsfeier meiner Freundin ein wahres Geschmacks-Highlight: Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen! Diese kleinen Köstlichkeiten wurden von allen Gästen gelobt. Die Mischung aus saftiger Kiwi, cremigem Frischkäse und exotischer Kokosnuss war einfach unwiderstehlich. Die Törtchen waren so lecker, dass ich mir gleich ein zweites, drittes und viertes Stück genehmigt habe. Diese Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen sind definitiv ein Hit und werden sicherlich in mein Repertoire für besondere Anlässe aufgenommen! Der Sommer ist zurück und mit ihm steigen die Temperaturen. Was könnte da besser passen als erfrischende Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen? Diese kleinen Leckereien sind die perfekte Liaison aus fruchtiger Kiwi, zartcremigem Frischkäse, einem Hauch von Zitrone und exotischer Kokosnuss. Ob für die Kaffeetafel oder als süße Erfrischung zwischendurch - die Törtchen werden alle Gäste begeistern! Entdecke die Nergi Mini-Kiwi: Beim letzten Einkauf habe ich eine besondere Entdeckung gemacht - die Nergi Mini-Kiwi. Diese außergewöhnlich kleine Frucht steckt voller Power und ist die kleine Schwester der bekannten Kiwi. Das Besondere an ihr ist, dass man sie nicht schälen muss, sondern sie sofort aus der Verpackung genießen kann. Zudem überzeugt sie mit ihrem milden Geschmack und ihrer geringen Säure. Wo du die Nergi Mini-Kiwi findest: Die Nergi Mini-Kiwi ist von Mitte August bis Ende November bei verschiedenen Supermärkten wie Aldi Süd, Edeka, Globus, Hit, Kaufland, Netto, Rewe und Penny erhältlich. Ich habe meine bei Rewe entdeckt und war sofort begeistert. Hast du sie schon entdeckt oder sogar schon probiert?   Rezept: Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen  Für 4 Stück Für den Boden: 150 g Löffelbiskuits 60 g weiche Butter Für die Creme: 5 Blatt weiße Gelatine 300 g Doppelrahmfrischkäse 125 g Kokosmilch 35 g Zucker 100 g Sahne Für die Törtchendekoration: 12-15 Nergi die Mini-Kiwi 4 Kugeln Kokos-Mandel-Konfekt Backutensilien: 4 hohe Dessert-Speiseringeset* Zubereitung: Für den Tortenboden die Löffelbiskuits in einen Zerkleinerer geben oder in einen Gefrierbeutel füllen und mit einer Teigrolle zerkleinern. Die Brösel mit der weichen Butter verkneten. Stelle die Tortenringe auf eine Tortenplatte und verteile die Löffelbiskuitmasse gleichmäßig auf dem Boden. Drücke sie fest. Für die Creme weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein. Rühre den Frischkäse glatt und ziehe Kokosmilch und Zucker unter. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse. Löse die eingeweichte Gelatine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auf und rühre zwei Esslöffel vom Frischkäse-Mix ein. Gib alles zu dem restlichen Frischkäse-Mix und verrühre es gründlich. Fülle die Creme auf die Keksböden in den Tortenringen und streiche sie glatt. Decke die Törtchen mit Folie ab und stelle sie mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Löse die Kokos-Frischkäse-Törtchen aus den Ringen und garniere sie mit Scheiben der Nergi Mini-Kiwis. Verziere sie abschließend mit einer Kokos-Mandel-Kugel 3 Backtipps, die dir bei der Zubereitung deiner Leckereien helfen können: Zutaten richtig vorbereiten: Stelle sicher, dass alle Zutaten die richtige Temperatur haben, insbesondere bei Rezepten, die mit Butter oder Eiern arbeiten. Lasse sie vor dem Backen bei Raumtemperatur ruhen, damit sie sich besser miteinander verbinden und ein gleichmäßiger Teig entsteht. Backform richtig einfetten: Beim Backen von Kuchen, Muffins oder anderen Backwaren in Formen ist es wichtig, die Backform gründlich einzufetten, um ein Anhaften zu vermeiden. Verwende entweder Butter oder Backtrennspray und bestreue die Form anschließend mit Mehl oder Semmelbröseln, um eine noch bessere Antihaftwirkung zu erzielen. Backzeit im Auge behalten: Jeder Backofen ist ein wenig anders, daher kann die genaue Backzeit variieren. Überwache deine Backwaren während des Backens und mache den sogenannten Stäbchentest, um zu prüfen, ob sie durchgebacken sind. Stecke dazu ein Zahnstocher oder ein Holzstäbchen in die Mitte der Backware und ziehe es heraus. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist das Gebäck fertig. Wenn doch, lasse es noch etwas länger backen und teste erneut, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Diese Backtipps helfen dir, dein Backergebnis zu verbessern und köstliche Leckereien zu zaubern. Viel Spaß beim Backen! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen Für den Boden:150 g Löffelbiskuits60 g weiche ButterFür die Creme:5 Blatt weiße Gelatine300 g Doppelrahmfrischkäse125 g Kokosmilch35 g Zucker100 g SahneFür die Törtchendekoration:12-15 Nergi die Mini-Kiwi4 Kugeln Kokos-Mandel-KonfektBackutensilien: 4 hohe Tortenringe Für den Tortenboden die Löffelbiskuits in einen Zerkleiner geben oder in einen Gefrierbeutek und mit einer Teigrolle zerkleinern.Brösel mit der weichen Butter verkneten.Tortenringe auf eine Tortenplatte stellen.Löffelbiskuitmasse auf dem Boden verteilen und festdrücken.Für die Creme die Gelatine in kalten Wasser einweichen.Frischkäse glatt rühren. Kokosmilch und Zucker unterziehen.Sahne steif schlagen und unterheben.Die Gelatine ausdrücken, in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen.Zwei Esslöffel vom Frischkäse-Mix hineingeben und verrühren. Dann alles zu dem restlichen Frischkäse-Mix geben und gut verrühren. Creme auf die Keksböden füllen, glatt streichen.Mit Folie abdecken und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.Kokos-Frischkäse-Törtchen aus den Ringen lösen.Mini-Kiwis in Scheiben schneiden, fächerartig auf die Törtchen legen.Mit einer Kokos-Mandel-Kugel garniert anrichten. Deutsch   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte – Kuchen, Torten etc. – Back Rezepte Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. So schmecken die Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen  Die Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen mit Nergi Mini-Kiwis vereinen einen harmonischen Mix aus süßen und fruchtigen Aromen. Der Boden aus Löffelbiskuits ist knusprig und leicht buttrig. Die cremige Frischkäse-Kokos-Füllung ist angenehm sanft im Geschmack, mit einer leichten Zitrusnote. Die Nergi Mini-Kiwis sorgen für eine erfrischende und fruchtige Note, die das Dessert perfekt abrundet. Die Kombination aus Kiwi, Kokos und Frischkäse ist einfach unwiderstehlich. Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion, die Lust auf mehr macht. Ein leichtes und erfrischendes Dessert, das an warmen Sommertagen besonders gut schmeckt. Das Rezept für die Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen hat mehrere besondere Merkmale: Exotische Zutaten: Die Kombination aus Kiwi, Kokos und Frischkäse verleiht den Törtchen eine exotische Note, die sie von herkömmlichen Desserts abhebt und ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bietet. Nergi Mini-Kiwis: Die Verwendung von Nergi Mini-Kiwis als Dekoration verleiht den Törtchen nicht nur eine hübsche Optik, sondern auch eine erfrischende und fruchtige Komponente, die perfekt mit der Kokos-Frischkäse-Creme harmoniert. Leicht zuzubereiten: Obwohl das Ergebnis beeindruckend aussieht, ist das Rezept insgesamt relativ einfach und erfordert keine komplizierten Arbeitsschritte. So können auch Hobbybäckerinnen und -bäcker diese Leckereien mühelos zubereiten. Sommerliche Frische: Die leichten und erfrischenden Aromen der Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen machen sie zu einem perfekten Dessert für warme Sommertage, das sowohl den Gaumen als auch die Sinne verwöhnt. Insgesamt ist dieses Rezept eine gelungene Kombination aus exotischen Zutaten, einfacher Zubereitung und erfrischendem Geschmack, die die Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen zu einer besonderen Delikatesse macht.   Ein himmlischer Abschluss für die Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen Mit jedem Bissen dieser köstlichen Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen tauchst du ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen und Genüsse. Diese kleinen Leckerbissen vereinen das erfrischende Aroma von Kiwi, die cremige Süße von Frischkäse und die exotische Note von Kokosmilch zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst und seine Lieben zu verwöhnen - diese Törtchen sind ein wahrer Genuss für jeden Moment des Lebens. Eine Komposition aus Genuss und Eleganz Die Zubereitung dieser Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise durch die Welt der Sinne. Vom knusprigen Boden aus Löffelbiskuits über die luftige Frischkäse-Creme bis hin zur erfrischenden Kiwi-Dekoration - jedes Element dieses Desserts wurde mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt, um ein harmonisches Gesamtkunstwerk zu schaffen. Die Kombination aus Texturen und Aromen macht jedes Törtchen zu einem kleinen Meisterwerk, das die Sinne verführt und das Herz berührt. Ein Fest für die Sinne Wenn du diese Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen aus dem Kühlschrank holst und den köstlichen Duft von Kokos und Kiwi in der Luft spürst, weißt du, dass ein Fest für die Sinne bevorsteht. Die zarte Creme, die fruchtige Kiwi und die knusprige Basis verbinden sich zu einem Geschmackserlebnis, das dich in eine Welt voller Genuss und Freude entführt. Jeder Bissen ist ein kleines Abenteuer, das dich zum Träumen einlädt und den Alltag vergessen lässt. Ein Rezept für besondere Momente Ich habe diese Kiwi-Kokos-Frischkäse-Törtchen neulich zubereitet und sie haben alle meine Erwartungen übertroffen. Die Kombination aus süß und fruchtig, cremig und knusprig ist einfach unwiderstehlich und macht Lust auf mehr. Ich bin sicher, dass auch du von diesen kleinen Leckerbissen begeistert sein wirst und sie gerne mit deinen Liebsten teilen möchtest. Also, mach dich ans Werk und zaubere diese köstlichen Törtchen für besondere Momente und unvergessliche Genussmomente! Mit herzlichen Grüße Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Backform, rechteckig, 19 x 28 cm,Antihaftbeschichtung, gibt es auch in Schwarz – Top und einfach super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere Zwetschgenmarmelade selber machen Zwetschgen sind ein Hochgenuss, aber leider nur für kurze Zeit. Es sei denn, ihr füllt die Zwetschgen während der Saison heiß ein und macht, so wie ich neulich eine Zwetschgenmarmelade. Diemals habe ich zwei Varianten gemacht. Eine mit braunen Gelierzucker und einige Gläser ohne industriellen Zucker. Wie man genau die Zwetschgenmarmelade haltbar macht und die beiden Rezepte, erkläre ich euch.     So machst ihr die Zwetschgenmarmelade haltbar Wenn man länger etwas davon haben möchte, dann leuchten die aromatischen Zwetschgen bis in den Winter hinein in den Gläsern und warten nur darauf, als morgendlicher Brotaufstrich oder verschenkt zu werden. Wie unschwer zu erraten ist spielt beim Heißeinfüllen die Hitze die Hauptrolle. Denn beim Konservieren kommt es darauf an, möglichst viele Mikroorganismen zu zerstören, die unsere Lebensmittel zersetzen und dann verderben lassen. Kocht man Frucht- oder Gemüsemasse mehrere Minuten werden die Bakterien, Pilze und Enzyme abgetötet oder und ihrem Wirken gestoppt. Ein hoher Zucker- und/oder Essiggehalt unterstützt diesen Prozess. Je höher er ist, desto länger sind Marmeladen, Soßen, Chutneys und Relishs haltbar. Sauberkeit ist die Grundvoraussetzung, um die Anzahl an Bakterien und Keinem, möglichst gering zuhalten. Deshalb müssen alle Schraubgläser, Deckel, Schöpfkelle, Löffel und Einfülltrichter sehr gründlich im heißem Wasser mit etwas Spülmittel und  danach mit klarem Wasser ausgespült werden.  Zum Schluss stellt man sie auf ein sauberes Trockentuch.   [the_ad id="33555"]   Wenn dies alles getan... ...ist kann man die kochende heiße Masse direkt in die vorbereiten Gläser füllen und verschließt diese sofort mit einem Schraubdeckel. Beim Abkühlen entsteht ein Unterdruck und der Deckel zieht sich fest an den Glasrand, dabei wölbt sich die Deckelmitte nach unten. Dies ist ein sicheres Zeichen dafür. Dass unter dem Deckel ein Vakuum entstanden und das Glas fest verschlossen ist. Von außen kann nun nichts mehr hineingelangen. Zum Schluss kann man die Gläser mit hübschen Etiketten versehen, auf  die ihr den Namen des Inhalts sowie das Herstelldatum schreibt. Damit die Farbe und Aroma möglichst lange erhalten bleiben, lagert man die Gläser an einem dunklen, kühlen Ort. Nun aber zu meinem Zwetschgenmarmelade Rezept. Sie schmeckt einfach göttlich gut und am Liebsten esse ich sie auf einem ofenfrischen Brötchen, wie diese Eiweiß-Kurkuma Brötchen oder kleinen Croissants. Das Besondere an diesen einem Zwetschgenmarmelade Rezept ist, dass ich hierfür einen brauen Gelierzucker genommen habe. Das gibt der Zwetschgenmarmelade eine ganz besondere Geschmacksnote. Für das andere Rezept, habe ich den Xucker und Xucker Gelierzucker verwendet. [the_ad id="33555"] Rezept: Zwetschgenmarmelade mit braunen Gelierzucker  1,5 Kg Zwetschgen 1 spitzer Zitronensaft 1 Teelöffel Zimt  250 g brauner Gelierzucker 2:1 Anleitung Die Zwetschgen waschen, entsteinen und der länge nach vierteln und in eine großen Top geben. Den Zitronensaft, Zimt und den Gelierzucker dazugeben und alles sehr gut miteinander vermischen und eine Stunde ziehen lassen. Anschließend eventuell mit dem Stabmixer pürieren oder stückig lassen. Danach unter ständigem Rühren langsam aufkochen, dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Für die Gelierprobe 1 TL Marmelade auf einen kleinen Teller geben. Wenn sie sofort geliert, die Masse direkt bis kurz unter den Rand in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Diese verschließen und abkühlen lassen. Das Rezept zum Audrucken Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker -Rezept 1,5 Kg Zwetschgen1 spitzer Zitronensaft1 Teelöffel Zimt250 g brauner Gelierzucker 2:1 Die Zwetschgen waschen, entsteinen und der länge nach vierteln und in eine großen Top geben. Den Zitronensaft, Zimt und den Gelierzucker dazugeben und alles sehr gut miteinander vermischen und eine Stunde ziehen lassen. Anschließend eventuell mit dem Stabmixer pürieren oder stückig lassen.Danach unter ständigem Rühren langsam aufkochen, dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Für die Gelierprobe 1 TL Marmelade auf einen kleinen Teller geben. Wenn sie sofort geliert, die Masse direkt bis kurz unter den Rand in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Diese verschließen und abkühlen lassen.     Zwetschgenmarmelade ohne Zucker  1 Kg Zwetschgen einsteint 100 g Xucker 400 g Xucker Gelierzucker 3:1 1 spitzer Zitronensaft 1 Teelöffel Zimt   Zubereitung: Die Zwetschgen waschen, entsteinen und der länge nach vierteln und in eine großen Topf geben und fein pürieren. Den Zitronensaft, Zimt, Xucker und Xucker Gelierzucker dazugeben. Danach unter ständigem Rühren langsam  für ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Nochmals mixen und nochmals  ca. 3 Minuten aufkochen lassen. Die Zwetschgenmarmelade direkt bis kurz unter den Rand in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Diese verschließen und abkühlen lassen.   Liebt ihr auch Zwetschgenmarmelade so wie ich und habt ihr schon welche gemacht? Die liebe Silvia hat zum Beispiel auch eine Zwetschgenmarmelade gemacht und gibt euch noch zusätzlich tolle Tipps von Oma!    [the_ad id="32187"] Ich verwende hier Affiliate-Links. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. ### Zwetschgen-Käsekuchen Rezept - Cremig und super fruchtig Cremiger Zwetschgen-Käsekuchen der wunderbar einfach zu backen ist. Darin sind wir uns alle einig bei uns: mit frischer Quarkcreme und süßen Zwetschgen wird der Kaffeetafel-Favorit noch unwiderstehlicher! Mit diesem Rezept melde ich mich aus meiner Sommerpause zurück. Dieser köstliche Zwetschgen-Käsekuchen vereint die fruchtige Frische von Zwetschgen mit einer cremigen Quarkfüllung auf einem zarten Rührteigboden. Perfekt für jede Kaffeetafel! Ideal für Kaffeekränzchen ist der Zwetschgen-Käsekuchen Der Zwetschgen-Käsekuchen ist ein klassisches Gebäck, das die fruchtige Süße der Zwetschgen mit der cremigen Leichtigkeit von Quark vereint. Ideal für Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder einfach nur als besonderer Leckerbissen zwischendurch, begeistert dieser Pflaumenkuchen mit seiner unwiderstehlichen Kombination aus zartem Rührteig, fruchtigem Belag und luftigem Käsekuchen. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie diesen köstlichen Kuchen selbst backen können. Dieses Zwetschgen-Käsekuchen Rezept ist anders als alle meine herrkömmlichen Käsekuchen Rezepte, die ich bis jetzt auf meinem Blog veröffentlich habe. Denn dieser Zwetschgen-Käsekuchen besteht aus einem Rührteig und darauf kommt eine Quark-Vanillepudding, und auf dieser dann einige Zwetschgen. Der Zwetschgen-Käsekuchen ist ein vielseitiger und leckerer Kuchen, der sich für viele Gelegenheiten eignet. Die Kombination aus einem zarten Rührteigboden, der cremigen Quarkfüllung und den fruchtigen Zwetschgen macht ihn zu einem besonderen Highlight. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Kuchen! Rezept: Zwetschgen-Käsekuchen Zutaten für etwas 10 Stück Für den Rührteig: 125 g Butter 100 g Zucker 2 Eier (G.M) 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 75 ml Milch Für den Belag: 150 g Zwetschgen 2 Eier (Gr.M) 500 g Quark (20% Fett) 70 g Zucker abgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft einer Bio-Zitrone 40 g Butter 1/2 Päckchen Vanille-Puddingpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Weiche Butter mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Zucker und Eier unter Rühren zugeben. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz in einer zweiten Scüsseö mischen, abwechselnd mit der milch zufügen und unterrühren, bis ein geschmeidiger, streichfähiger Teig entsteht. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Eine runde Springform 22 cm fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Für die Füllung Eier trennen, Quark, Zucker, Eigelbe, Zitronenschale und-saft in einer Schüssel verrühren. Butter schmelzen, abühlen lassen und unterrühren. Pudding- und Backpulver mischen, unter die Quarkmasse rühren. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und unterheben. Die Käsemasse in die Backform geben und glatt streichen. Zwetschgen mit der Schnittstelle nach oben darauflegen und den Kuchen im Ofen etwa 50 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Die Arbeitschritte:   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zwetschgen-Käsekuchen 20 er Springform Für den Rührteig:125 g Butter100 g Zucker2 Eier (G.M)250 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver1 Prise Salz75 ml MilchFür den Belag:150 g Zwetschgen2 Eier (Gr. M)500 g Quark (20% Fett)70 g Zuckerabgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft einer Bio-Zitrone40 g Butter1/2 Päckchen Vanille-Puddingpulver1/2 TL Backpulver1 Prise Salz Weiche Butter mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Zucker und Eier unter Rühren zugeben. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz in einer zweiten Schüssel mischen, abwechselnd mit der milch zufügen und unterrühren, bis ein geschmeidiger, streichfähiger Teig entsteht.Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Eine runde Springform 22 cm fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Zwetschgeb waschen, halbieren und entsteinen.Für die Füllung Eier trennen, Quark, Zucker, Eigelbe, Zitronenschale und-saft in einer Schüssel verrühren. Butter schmelzen, abühlen lassen und unterrühren. Pudding- und Backpulver mischen, unter die Quarkmasse rühren. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und unterheben.Die Käsemasse in die Backform geben und glatt streichen. Zwetschgen mit der Schnittstelle nach oben darauflegen und den Kuchen im Ofen etwa 50 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Käsekuchen, KuchenDeutschKäsekuchen, Kuchen, Zwetschgen-Käsekuchen, Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte  Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Zwetschgen/ Pflaumen Rezepte: Zwetschgenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig Zwetschgen-Swirl-Kuchen | 2 Varianten – zuckerfrei und klassisch Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake – wunderbar cremig Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker und Zuckerfrei Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln Zwetschgen-Streusel-Tarte Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes wunderbar fruchtig und leicht Ich hoffe, ihr liebt dieses Zwetschgen-Käsekuchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Amazon Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Cremige Zwetschgen-Frischkäse-Torte | Ohne Backen Suchst du nach der perfekten Zwetschgen-Frischkäse-Torte,  die deinen Gästen die Kinnlade herunterklappen lässt, ohne dass du den Ofen überhaupt vorheizen musst? Lass uns gemeinsam den ultimativen No Bake Cake in Form einer himmlischen Zwetschgen-Frischkäse-Torte zubereiten! In der wunderbaren Welt der Torten gibt es einige, die nicht nur ein Gaumenschmaus sind, sondern auch erfreulich unkompliziert in ihrer Herstellung. Torten, die jedem gelingen, ganz egal ob Profi oder Anfänger in der Backkunst. Eine dieser Torten, die sowohl durch ihren Geschmack als auch durch ihre einfache Zubereitung überzeugt, ist zweifellos die Zwetschgen-Frischkäse-Torte! Die Zwetschgen-Frischkäse-Torte ist mehr als nur ein Dessert, sie ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht - von den leuchtenden Farben der frischen Zwetschgen und der cremigen Füllung bis hin zu den verführerischen Aromen, die deine Küche beim Zubereiten durchdringen. Das Beste daran ist jedoch, dass die Herstellung dieser Torte keine Backkenntnisse erfordert. Ja, du hast richtig gelesen! Es ist tatsächlich eine sogenannte No No Bake Torte. Sie benötigt keinen Ofen, keine Backzeiten, kein Bangen, ob der Teig richtig aufgeht. Alles, was du brauchst, ist ein Kühlschrank. Einfacher könnte es kaum sein, eine solch köstliche und gleichzeitig beeindruckende Torte zuzubereiten. Lass uns also keine Zeit mehr verlieren und die Küchenabenteuer beginnen! Ob für ein gemütliches Kaffeekränzchen am Nachmittag oder als Dessert nach einem festlichen Dinner – die Zwetschgen-Frischkäse-Torte wird jeden begeistern. Dabei ist sie überraschend einfach und schnell zubereitet. Und da sie nicht gebacken wird, bleibt dir auch das lästige Ofenvorheizen erspart! Hier ein 3 Tipps für die Zwetschgen-Frischkäse-Torte Wie setzt sich die Zwetschgen-Frischkäse-Torte zusammen? Die Basis der Torte besteht aus zerbröselten Vollkornbutterkeksen, die mit Butter vermischt und als Boden festgedrückt werden. Die fruchtige Füllung wird aus einer Creme aus Frischkäse und Sahne, eingekochten Zwetschgen und Kekskrümeln mit Mandelblättchen geschichtet. Wie wird die Zwetschgen-Frischkäse-Torte zubereitet? Nachdem du den Boden vorbereitet hast, kochst du die Zwetschgen ein und lässt sie abkühlen. Währenddessen rührst du den Frischkäse mit Puderzucker und Zitronensaft glatt und gibst das aufgekochte Agar Agar hinzu. Die Sahne wird steif geschlagen und unter die Creme gehoben. Diese Creme, die Kekskrümel und die eingekochten Zwetschgen werden dann schichtweise in die Form gegeben und die Torte muss für mehrere Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank. Wie wird die Torte serviert? Die restlichen Zwetschgen und der Tortenguss kommen als krönender Abschluss auf die Torte. Nach einer weiteren halben Stunde im Kühlschrank ist sie bereit, serviert zu werden! Rezept: Zwetschgen-Frischkäse-Torte - No Bake Cake Für eine 20er Backform Zutaten: Für den Boden: 200 g Vollkornbutterkekse 70 g Butter Für die Füllung: 700 g Zwetschgen 400 g Frischkäse 5 Esslöffel Puderzucker 2 Beutel Agar Agar ( 15 g) Saft von 1/2 Zitrone 300 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Mandelblätter 80 g Zucker 1 Messerspitze Zimt 1 Päckchen weißer Tortenguss Zubereitung: Für den Boden einen Tortenring mit 20 cm Durchmesser auf eine Tortenplatte setzten und mit Backappier auslegen. Die Vollkornbutterkekse  in einen Gefierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Wer möchte, kann sie auch in einen Zerkleinerer geben. Die Butter in einen kleinen Topf schmelzen, mit 150 g Vollkornbutterkrümel vermengen. Die Bröselmasse un den Tortenring geben und gut andrücken. Etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit wird die Füllung gemacht. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. In einen Top mit Zucker und Zimt aufkochen, dabei mehrmals umrühren. Bei geringer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Zwetschgen weich aber nicht zerkocht sind. Zum Abkühlen mit einer Schaumkelle auf 2 große Teller verteilen. Dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft gegenbenfalls mit Wasser 1/4 Liter auffüllen. Nun wird die Creme gemacht. In eine Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft mit einem Schneebesen oder Küchenmaschine verrühren. Das  Agar-Agar nach Packungsanweisung aufkochen und zur der Creme unterrühren. Die Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Die Sahne unter die Frischkäsecreme ziehen. Nun die Häfte der Frischkäsecreme auf den Tortenboden verteilen. Die restlichen Kekskrümmel mit den Mandelblättchen vermischen und darüberstreuen. Die Hälfte der kalten Zwetschgen daraufverteilen. Nun den Rest der Creme darauf verteilen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte für 8 Stunden, oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den Zwetschgensaft aufkochen, mit dem Tortenguss andicken. Die restlichen Zwetschgen auf der Torte verteilen und den angedickten Tortenguss verteilen.  Die Torte nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Tortenring vorsichtig entfernen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte mit einem scharfen Messer anschneiden. Die Arbeitsschritte:   Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake Tortenring 20 cm Durchmesser Für den Boden:200 g Vollkornbutterkekse70 g ButterFür die Füllung:700 g Zwetschgen400 g Frischkäse5 EL Puderzucker2 Beutel Agar Agar (15 g)1/2 Saft von Zitrone300 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker50 g Mandelblätter80 g Zucker1 Messerspitze Zimt1 Päckchen weißer Tortenguss Für den Boden einen Tortenring mit 20 cm Durchmesser auf eine Tortenplatte setzten und mit Backappier auslegen. Die Vollkornbutterkekse  in einen Gefierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Wer möchte, kann sie auch in einen Zerkleinerer geben. Die Butter in einen kleinen Topf schmelzen, mit 150 g Vollkornbutterkrümel vermengen. Die Bröselmasse un den Tortenring geben und gut andrücken. Etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit wird die Füllung gemacht. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. In einen Top mit Zucker und Zimt aufkochen, dabei mehrmals umrühren. Bei geringer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Zwetschgen weich aber nicht zerkocht sind. Zum Abkühlen mit einer Schaumkelle auf 2 große Teller verteilen. Dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft gegenbenfalls mit Wasser 1/4 Liter auffüllen.Nun wird die Creme gemacht. In eine Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft mit einem Schneebesen oder Küchenmaschine verrühren. Das Agar-Agar nach Packungsanweisung aufkochen und zur der Creme unterrühren. Die Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Die Sahne unter die Frischkäsecreme ziehen.Nun die Häfte der Frischkäsecreme auf den Tortenboden verteilen.Die restlichen Kekskrümmel mit den Mandelblättchen vermischen und darüberstreuen. Die Hälfte der kalten Zwetschgen daraufverteilen. Nun den Rest der Creme darauf verteilen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte für 8 Stunden, oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.Den Zwetschgensaft aufkochen, mit dem Tortenguss andicken. Die restlichen Zwetschgen auf der Torte verteilen und den angedickten Tortenguss verteilen. Die Torte nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Tortenring vorsichtig entfernen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte mit einem scharfen Messer anschneiden. TorteDeutschKuchen ohne Backen, No Bake Cake, Torte, Zwetschgen, Zwetschgen-Frischkäse-Torte   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte – Kuchen, Torten etc. – Back Rezepte Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Nun bist du an der Reihe, diese köstliche Kühlschranktorte auszuprobieren. Ich bin gespannt auf deine Erfahrungen und vielleicht hast du sogar eigene Ideen, wie man die Torte noch weiter aufpeppen könnte. Was hältst du davon, statt Zwetschgen einmal eine andere Obstsorte zu verwenden? Teile deine Gedanken und Erfahrungen mit uns in den Kommentaren! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Fruchtiger Brombeerkuchen mit Streuseln Rezept Warum ich diesen Brombeerkuchen mit Streuseln gebacken habe, hat einen bestimmten Grund. Die Brombeeren im Garten sind reif! Icch habe das Rezept auf zwei Arten ausprobiert - Einmal ganz Normal und einmal zuckerfrei und LowCarb. Du kannst also selbst entscheiden, welches der beiden Rezepte Du ausprobieren willst. Warum zwei Rezepte? Ich hatte vor einigen Tagen einen TV Bericht gesehen, da ist mir ein Schauer über den Rücken gelaufen. Wir essen einfach zu viel industriellen ZUCKER im Jahr! Alleine jeder Deutsche isst im Jahr 35 Kilogramm Zucker und da ist das Trinken nicht mit einberechnet! Ich glaube, ich sogar mehr, bei dem ganzen süßen Backwaren hier auf meinem Blog. Es wird Zeit um hier etwas zu ändern und etwas "GESÜNDER" zu backen. Gesünder backen... Zuckerfrei-Low Carb Brombeerkuchen mit Streuseln Die Rezepte werde ich aber auf zwei Arten schreiben ... Einmal zuckerfrei und einmal ganz klassisch. Dann könnt ihr selbst entscheiden, welches Rezept ihr ausprobieren möchtet. Der Anfang im September hat schon der Zwetschgen-Swirl-Kuchen und die zuckerfrei Zwetschgenmarmelade gemacht. Auch habe ich diesen Low Carb – Double Chocolate Cake letztes Jahr und diverse andere Backwaren und Gerichte. Wie oben schon erwähnt, es muss sich hier etwas ändern. Ich habe mir vorgenommen, mich nun etwas mehr mit den Themen "Zuckerfrei" und "Gesünder" zu backen beschäftigen. Backwaren werden mit anderen Zuckeraustauschstoff wie zum Beispiel mit Xylit, zu backen, auch bekannt als „Birkenzucker“ oder unter dem Markennamen „Xucker, Datteln und Dattelsirup werde ich verwenden. Auch Eryhrit und Sucolin  werde ich mal ausprobieren. Auch kommt ein anderes Mehl zum Einsatz... Zucker beim Low Carb-Backen zu ersetzen ist relativ einfach. Mehl auszutauschen ist schon etwas schwieriger. Den bei Low Carb verwendeten Nuss- oder Samenmehlen fehlt das Klebeeiweiß. Das Gluten, das einem Teig mit Weizenmehl die Bindung verleiht. Theoretisch könnte das Proteingemisch dazugeben werden, doch scheiden sich die Geister über seine Verträglichkeit. In der Low Carb Ernährung aber lässt sich die Teigbindung auch anders - etwa mittels Eier, Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl und Mandelmehl erreichen. Du brauchst nur ein paar Zutaten für diesen zuckerfreien und Low Carb Brombeerkuchen mit Streuseln Ein Kuchen wie dieser Brombeerkuchen mit Streuseln, gebacken ohne Weizenmehl und Zucker, das klingt erst einmal ein bisschen paradox. Schließlich haben wir seid unserer Kindheit gelernt, dass "Zucker und Salz, Milch und Mehl" zu den sieben Sachen gehört, die einen Kuchen ausmachen. Doch solche Kuchen sind wahre Bomben an Kohlenhydraten und für eine Low Carb-Ernährung also in keiner Weise geeignet. Zwar hat ein Low Carb-Kuchen immer noch mehr Kohlenhydrate als Steak mit Pilzen, aber die Kohlenhydrate sind so weit reduziert, dass sich ein oder zwei Stücke die Woche ohne Weiteres in den Ernährungsplan einbauen lässt. Dieser zuckerfreie-Low Carb Brombeerkuchen mit Streuseln benötigt nicht viele Zutaten. Wie Eier, Magerquark, Schmand, Xucker, Mandeln, Butter, Sojamehl und frische Brombeeren. Man bekommt sie alle im nächsten Supermarkt um die Ecke. Er schmeckt übrigens sehr cremig und fruchtig. Mein Mann war so fasziniert von diesen Kuchen, dass er gleich noch ein zweites Stück davon genommen hat. Ich kann dir nur sagen, du musst diesen zuckerfreien-Low Carb Brombeer-Streuselkuchen backen!   Rezept: Brombeerkuchen mit Streuseln |  zuckerfrei - Low Carb Pro Stück: ca. 264 kcal (2112 kJ), 8 g Eiweiß, 20 g Fett | 19 g Kohlenhydrate Zutaten für ca. 9 Stück Für den Teig 60 g Sojamehl 80 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 25 g Butter 30 g Xucker 1 Ei ( Gr.M) 1 Esslöffel neutrales Eiweißpulver 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver Für den Belag: ca. 300 Gramm frische Brombeeren 100 g Schmand 1 Ei 30 g Xucker Für die Streusel: 50 g Butter 50 g gemahlene Mandeln 30 g Xucker 1 runde Springform 18 cm Zubereitung: Backofen auf 180° C vorheizen. Die Springform gut einfetten. Alle Zutaten für den Teig: Sojamehl, Frischkäse, Butter, Xucker, 1 Ei,l neutrales Eiweißpulver und das 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver mit einem Handrührgerät oder Küchemaschine miteinander vermengen und als Boden in die Springform drücken. Für den Belag die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen und verlesen. Schwand, Ei und Xzucker mit einem Schneebesen verrühren und gleichmäßig auf den Teig streichen. Nun werden die frischen Brombeeren darauf verteilt. Für die Streusel, weiche Butter, gemahlene Mandeln und den Xucker mit den Händen gut verkneten und als dicke Streusel über die Brombeeren bröseln. Den Kuchen etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, zum Schluss den Brombeer-Streuselkuchen in der Form auskühlen lassen. Rezept: Brombeerkuchen mit Streuseln klassiches Rezept Zutaten für ca. 9 Stück Für den Teig 150 g Weizenmehl 80 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 25 g Butter 80 g Zucker 1 Ei ( Gr.M) 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver Für den Belag: ca. 300 Gramm frische Brombeeren 100 g Schmand 1 Ei 60 g Zucker Für die Streusel: 50 g Butter 50 g gemahlene Mandeln 30 g Zucker 1 runde Springform 18 cm Zubereitung: Backofen auf 180° C vorheizen. Die Springform gut einfetten. Alle Zutaten für den Teig: Mehl, Frischkäse, Butter, Zucker, 1 Ei und das 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine miteinander vermengen und als Boden in die Springform drücken. Für den Belag die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen und verlesen. Schwand, Ei und Zucker mit einem Schneebesen verrühren und gleichmäßig auf den Teig streichen und die frischen Brombeeren darauf verteilt. Für die Streusel, die weiche Butter, gemahlene Mandeln und den Zucker mit den Händen gut verkneten und als dicke Streusel über die Brombeeren bröseln.  Kuchen etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, zum Schluss den Brombeer-Streuselkuchen in der Form auskühlen lassen.   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte  von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen.Auch diesmal, kannst du selbst entscheiden, auf welche Art und Weise du diesen Brombeer-Streuselkuchen backen möchtest. Zuckerfrei-Low Carb oder klassisch! Ich verwende hier Affiliate-Links. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. ### Fruchtiger karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin Dieser karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin steckt voller Aromen und Süße. Die Kombination ist einfach nur himmlisch. Wer denkt, dass der Rosmarin hier sehr dominat ist, liegt absolut falsch. So einfach geht der karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin. Für die karamellisierten Nektarinen die Nektarinen, den Rosmarin und die Orange waschen und trockentupfen. Die Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Vom Rosmarin die Nadeln zupfen und hacken. Die Schale der Orange fein abreiben und den Saft auspressen. Die Nektarinen mit dem Zucker, dem Rosmarin und Orangenabtrieb mischen und auf dem Backblech verteilen. Etwas Orangensaft darüber beträufelt, den Rest beiseitestellen. Nektarinen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten karamellisieren. Die Früchte aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und auf einem Teller beiseitestellen. Die Backofentemperatur auf 180 Grad senken. Das Backblech erneut mit Backpapier auslegen. Für den Teig in eine Rührschüssel die Butter cremig rühren, den Zucker und Vanillezucker langsam zugeben und weiter aufschlagen.Nacheinander die Eier dazugeben und weiterrühren. Das Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel mischen und nach und nach langsam unter den Teig rühren. Zum Schluss 3 Esslöffel Orangensaft unterheben. Den Teig auf das Backblech streichen und die Nektarinenspalten darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Den Nektarinenkuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren. Rezept: Karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin Für ein Backblech Karamellisierte Nektarinen: 8 Nektarinen 1 Zweig Rosmarin 1/2 unbehandelte Orange 1 Esslöffel Zucker (Oder 1/2 Esslöffel Xucker) Teig: 375 Gramm weiche Butter 375 Gramm Zucker (Oder 150 g Xucker) 1 Päckchen Vanillezucker 6 Eier Gr.M 350 Gramm Mehl Typ 405 100 Gramm Speisestärke 1 Päckchen Backpulver Zudem: 2 Esslöffel Butter zum Bestreichen Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit der Butter bestreichen. Für die karamellisierten Nektarinen die Nektarinen, den Rosmarin und die Orange waschen und trockentupfen. Die Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Vom Rosmarin die Nadeln zupfen und hacken. Die Schale der Orange fein abreiben und den Saft auspressen. Die Nektarinen mit dem Zucker, dem Rosmarin und Orangenabtrieb mischen und auf dem Backblech verteilen. Etwas Orangensaft darüber beträufelt, den Rest beiseitestellen. Nektarinen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten karamellisieren. Die Früchte aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und auf einem Teller beiseitestellen. Die Backofentemperatur auf 180 Grad senken. Das Backblech erneut mit Backpapier auslegen. Für den Teig in eine Rührschüssel die Butter cremig rühren, den Zucker und Vanillezucker langsam zugeben und weiter aufschlagen. Nacheinander die Eier dazugeben und weiterrühren. Das Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel mischen und nach und nach langsam unter den Teig rühren. Zum Schluss 3 Esslöffel Orangensaft unterheben. Den Teig auf das Backblech streichen und die Nektarinenspalten darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Den Nektarinenkuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin Backblech Karamellisierte Nektarinen:8 Stück Nektarinen1 Zweig Rosmarin1/2 unbehandelte Orange1 EL Zucker (Oder 1/2 Esslöffel Xucker)Für den Teig:375 g weiche Butter375 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker6 Eier Gr.M350 g Mehl Typ 405100 g Speisestärke1 Päckchen BackpulverAußerdem2 El Butter zum BestreichenEtwas Puderzucker zum Bestäuben Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit der Butter bestreichen.Für die karamellisierten Nektarinen die Nektarinen, den Rosmarin und die Orange waschen und trockentupfen. Die Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.Vom Rosmarin die Nadeln zupfen und hacken.Die Schale der Orange fein abreiben und den Saft auspressen.Die Nektarinen mit dem Zucker, dem Rosmarin und Orangenabtrieb mischen und auf dem Backblech verteilen.Etwas Orangensaft darüber beträufelt, den Rest beiseitestellen.Nektarinen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten karamellisieren.Die Früchte aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und auf einem Teller beiseitestellen.Die Backofentemperatur auf 180 Grad senken. Das Backblech erneut mit Backpapier auslegen.Für den Teig in eine Rührschüssel die Butter cremig rühren, den Zucker und Vanillezucker langsam zugeben und weiter aufschlagen.Nacheinander die Eier dazugeben und weiterrühren.Das Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel mischen und nach und nach langsam unter den Teig rühren.Zum Schluss 3 Esslöffel Orangensaft unterheben.Den Teig auf das Backblech streichen und die Nektarinenspalten darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen.Den Nektarinenkuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Kuchen, NektarinenkuchenDeutschKaramellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin, Kuchen, Nektarinenkuchen, r Nektarinen Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Nektarinen-Honig Mandelkuchen mit Skyrcreme – Fruchtig, cremig und köstlich Waldbeeren Tarte mit weißer Schokolade Aprikosen-Joghurt-Gugelhupf Rezept Apfel-Gugelhupf Rezept – saftig und fruchtig | Low Carb und Glutenfrei Apfelkuchen mit Skyr – Saftig, einfach und schnell gemacht Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Apfel-Zimt-Pop-Overs Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria[/fusion_text] ### Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme Zur Erdbeersaison darf eine Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme nicht fehlen. Die Wickeltorte besteht aus einen zarten Biskuitboden und geschichtet ist mit einer fruchtigen Erdbeermarmelade und einer leichten Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme. Dieser wird dann in Streifen geschnitten und um die einzeln Rollen gelegt, dass eine Wickeloptik entsteht. Außenrum sind zum Schluss geröstete Mandelblättchen, die der Wickeltorte das crunchige geben. Schon lange wollte ich mich an einer Wickeltorte heranwagen und dies ist mir zum ersten Mal gelungen. Ich persönlich dachte ja immer, die ist bestimmt sehr schwierig, aber NEIN! Sie ist supereinfach zu machen. Ich habe jetzt so einen Gefallen daran gefunden, dass ich noch einige backen werde. Und das nächste Mal schneide ich gleich die Ränder weg, das war nämlich mein Fehler bei dieser Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme. So einfach geht die Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme Zuerst wird der Biskuitböden gebacken. Hierfür werden die Eier getrennt und in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz das Eiweiß steif geschlagen. Nach etwa 2-3 Minute wird  nach und den Zucker dazugeben  und für etwa 4 Minuten cremig aufschlagen. Nun gibt man die drei Eigelbe dazu. Anschließend  Mehl, Stärke und das Backpulver in einer Schüssel mischen und in drei Etappen mit einem feinen Sieb hineinsieben. Wenn man alles auf einmal hingibt, wird der Teig nicht schön fluffig. Alles vorsichtig, dann mit einem Teigschaber unterheben. Dann wird Teig auf das Backblech mit Backpapapier gleichmäßig verteilt und glatt gestrichen. Auf der mittleren Schiene für 10 Minuten bei vorgeheizten Ofen bei 180 Grad O/U backen. In der Zwischenzeit ein sauberes Küchentuch mit Wasser befeuchten, auf die Arbeitsfläche auslegen und mit etwas Zucker bestreuen. Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und sofort Kopfüber auf das Küchentuch stürzen. Vorsichtig das Backpapier entfernen. Wärend der Boden abkühlt wird in  einer Rührschüssel Mascarpone, Skyr und Zucker hineingeben und mit dem Handrührgerät cremig geschlagen.Das Päckchen Quarkfein Erdbeer-Geschmack dazugeben und weiterrühren. Teelöffel Vanillepaste dazugeben und gut vermischen. Etwa 4-5 Esslöffel von der Creme in eine Schüssel geben. Das ist für die Deko später. Ich habe 5 Esslöffel beiseitegestellt. Nun wird der Teig belegt. Zuerst schneidet Ihr die Ränder zurecht, damit sie schön glatt sind. Etwa ½ cm wegschneiden. Erdbeermarmelade in einer kleinen Schüssel glattrühren. Als erstes die Erdbeermarmelade gleichmäßig auf den Biskuitboden mit einer Palette verstreichen. Nun gebt ihr die Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme darauf und verteilt sie vorsichtig mit einer Kuchenpalette. Ich habe sie in einen Spritzbeutel getan damit sie gleichdick ist. Schneidet dann den Biskuitboden mit einem scharfen Messer von der langen Seite in vier gleich große Streifen a´7 cm. (Siehe Bild oben). Jetzt den ersten Streifen von oben nach unten aufrollen und setzte ihn Hochkant auf eine Tortenplatte. Setzte die anderen übrigen langen Streifen mit der Creme-Seite an die gewickelte Rolle herum. Damit deine Wickeltorte gerade bleibt, nimm einen Tortenring und schließe ihn eng um die Wickeltorte mit Erdbeeren. Torte für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren die gehobelten Mandeln in einer beschichten Pfanne ohne Öl anrösten. Etwas abkühlen lassen. Die Wickeltorte mit Erdbeeren aus den Kühlschrank holen und den Tortenring entfernen. Mit einer Kuchenplatte die restliche Creme außenherum verstreichen und die gerösteten Mandelblättchen daran verteilen. Etwas Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel mit Rosenblütenaufsatz geben und die Torte mit den essbaren Blättern dekorieren. dZum Erdbeeren waschen, halbieren und auch verteilen. Rezept: Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme Zutaten für 12 Stück Für den Biskuitboden: 3 Eier (Gr. M) 100 g Zucker Alternativ 50 g Xucker* 80 g Mehl 60 g Stärke 1 Teelöffel Backpulver Etwas Zucker zum bestreuen Für die Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 250 g Skyr 50 g Zucker oder alternativ 15 g Xucker* 1 Päckchen Quarkfein Erdbeer-Geschmack 1 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrakt Zum Bestreichen: 350 g Erdbeermarmelade Für die Deko: 70 g gehobelte Mandelblättchen ein paar frische Erdbeeren essbare grüne Blätter aus Oblaten Zubereitung für den Biskuitboden/Wickelboden: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen Die drei Eier trennen und in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz das Eiweiß steif schlagen. Nach etwa 2-3 Minute nach und den Zucker einrieseln lassen und für etwa 4 Minuten cremig aufschlagen, bis es eine hellcremige Creme gibt. Nun die drei Eigelbe nach und nach dazugeben und dabei weiterschlagen. Anschließend das Mehl, Stärke und das Backpulver in einer Schüssel mischen und in drei Etappen mit einem feinen Sieb hineinsieben. Sonst wird der Teig nicht schön fluffig. Vorsichtig dann mit einem Teigschaber unterheben. Teig auf das Backblech gleichmäßig verteilen und glattstreichen. Auf der mittleren Schiene für 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit ein sauberes Küchentuch mit Wasser befeuchten, auf die Arbeitsfläche auslegen und mit etwas Zucker bestreuen. Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und sofort Kopfüber auf das Küchentuch stürzen. Vorsichtig das Backpapier entfernen. Für die Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme: In einer Rührschüssel Mascarpone, Skyr und Zucker hineingeben und mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Das Päckchen Quarkfein Erdbeer-Geschmack dazugeben und weiterrühren. Nun Teelöffel Vanillepaste dazugeben und gut vermischen. Etwa 4-5 Esslöffel von der Creme in eine Schüssel geben (Ist für die Deko später) Zusammensetzten der Wickeltorte mit Erdbeeren: Zuerst schneidet Ihr die Ränder zurecht, damit sie schön glatt sind. Etwa ½ cm wegschneiden. Erdbeermarmelade in einer kleinen Schüssel glattrühren. Als erstes die Erdbeermarmelade gleichmäßig auf den Biskuitboden mit einer Palette verstreichen. Als nächstes gebt ihr die Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme darauf und verteilt sie vorsichtig. Ich habe sie in einen Spritzbeutel getan damit sie gleichdick ist. Schneide den Biskuitboden mit einem scharfen Messer von der langen Seite in vier gleich große Streifen a´7 cm. (Siehe Bild oben) Nun den ersten Streifen von oben nach unten aufrollen und setzte ihn Hochkant auf eine Tortenplatte. Setzte die anderen übrigen langen Streifen mit der Creme-Seite an die gewickelte Rolle herum. Damit deine Wickeltorte gerade bleibt, nimm einen Tortenring und schließe ihn eng um die Wickeltorte mit Erdbeeren. Torte für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren die gehobelten Mandeln in einer beschichten Pfanne ohne Öl anrösten. Etwas abkühlen lassen. Wickeltorte mit Erdbeeren aus dem Kühlschrank holen und den Tortenring entfernen. Mit einer Kuchenplatte die restliche Creme außenherum verstreichen und die gerösteten Mandelblättchen daran verteilen. Etwas Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel mit Rosenblütenaufsatz geben und die Torte damit dekorieren. Frische Erdbeeren waschen, halbieren und auch damit dekorieren. Zum Schluss die essbaren grünen Blätter aus Oblaten verteilen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarponecreme Für den Biskuitboden:3 3 Eier (Gr. M)100 g Zucker Alternativ 80 g Mehl60 g Stärke1 Tl Backpulveretwas Zucker zum bestreuenFür die Erdbeer-Sykr-Mascarponecreme:500 g Mascarpone250 g Skyr50 g Zucker1 Päckchen Quarkfein Erdbeer-Geschmack1 TL Vanillepaste oder VanilleextraktZum Bestreichen:350 G ErdbeermarmeladeFür die Deko:70 G gehobelte Mandelblättchen ein paar frische Erdbeerenessbare grüne Blätter aus Oblaten Zubereitung für den Biskuitboden/Wickelboden:Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegenDie drei Eier trennen und in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz das Eiweiß steif schlagen. Nach etwa 2-3 Minute nach und den Zucker einrieseln lassen und für etwa 4 Minuten cremig aufschlagen, bis es eine hellcremige Creme gibt.Nun die drei Eigelbe nach und nach dazugeben und dabei weiterschlagen.Anschließend das Mehl, Stärke und das Backpulver in einer Schüssel mischen und in drei Etappen mit einem feinen Sieb hineinsieben. Sonst wird der Teig nicht schön fluffig. Vorsichtig dann mit einem Teigschaber unterheben.Teig auf das Backblech gleichmäßig verteilen und glattstreichen.Auf der mittleren Schiene für 10 Minuten backen.In der Zwischenzeit ein sauberes Küchentuch mit Wasser befeuchten, auf die Arbeitsfläche auslegen und mit etwas Zucker bestreuen.Biskuitböden aus dem Ofen nehmen und sofort Kopfüber auf das Küchentuch stürzen.Vorsichtig das Backpapier entfernen.Für die Erdbeer-Sykr-Mascarponecreme:In einer Rührschüssel Mascarpone, Skyr und Zucker hineingeben und mit dem Handrührgerät cremig schlagen.Das Päckchen Quarkfein Erdbeer-Geschmack dazugeben und weiterrühren.Nun Teelöffel Vanillepaste dazugeben und gut vermischen.Etwa 4-5 Esslöffel von der Creme in eine Schüssel geben (Ist für die Deko später)Zusammensetzten der Wickeltorte mit Erdbeeren:Zuerst schneidet Ihr die Ränder zurecht, damit sie schön glatt sind. Etwa ½ cm wegschneiden.Erdbeermarmelade in einer kleinen Schüssel glattrühren.Als erstes die Erdbeermarmelade gleichmäßig auf den Biskuitboden mit einer Palette verstreichen.Als nächstes gebt ihr die Erdbeer-Sykr-Mascarponecreme darauf und verteilt sie vorsichtig. Ich habe sie in einen Spritzbeutel getan damit sie gleichdick ist.Schneide den Biskuitboden mit einem scharfen Messer von der langen Seite in vier gleich große Streifen a´7 cm. (Siehe Bild oben)Nun den ersten Streifen von oben nach unten aufrollen und setzte ihn Hochkant auf eine Tortenplatte. Setzte die anderen übrigen langen Streifen mit der Creme-Seite an die gewickelte Rolle herum.Damit deine Wickeltorte gerade bleibt, nimm einen Tortenring und schließe ihn eng um die Wickeltorte mit Erdbeeren.Torte für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Kurz vor dem Servieren die gehobelten Mandeln in einer beschichten Pfanne ohne Öl anrösten. Etwas abkühlen lassen.Wickeltorte mit Erdbeeren aus dem Kühlschrank holen und den Tortenring entfernen.Mit einer Kuchenplatte die restliche Creme außenherum verstreichen und die gerösteten Mandelblättchen daran verteilen.Etwas Erdbeer-Sykr-Mascarponecreme in einen Spritzbeutel mit Rosenblütenaufsatz geben und die Torte damit dekorieren.Frische Erdbeeren waschen, halbieren und auch damit dekorieren. Zum Schluss die essbaren grünen Blätter aus Oblaten verteilen. TorteDeutschWickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme, Wickeltorte Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme Rezept so sehr, wie es meine Familie! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme Ich verspreche Dir, Du wirst diese fruchtigen Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt lieben! Diese kleinen Obstküchlein sind leichte und flauschige Zitronen-Brombeerenschwämme, die mit einer leckeren und cremigen Schokoladencreme gefüllt sind und mit einem perfekten Wirbel aus frischen Obstsorten abgerundet werden. Ich habe in diesem Blog schon oft über meine Liebe zu frischen Obstsorten geschrieben. Diese Fruchtige Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt steht zusammen mit  ....ganz oben auf meiner Lieblings-Dessertliste. Ich liebe sie beide zu sehr, um sie zu zwingen, um die Goldmedaille zu kämpfen. Ich freue mich, sie teilen zu dürfen. So sehr ich Kuchen liebe, und ich liebe es, sie zu backen, ist es gefährlich, einen im Haus zu haben. Ich esse gerne das erste Stück, bevor irgendjemand reinschaut. Gib mir nicht die Schuld, sie sind einfach so verdammt lecker. Also entschied ich mich, das Aroma von einem Zitronenkuchen, denn  ich so sehr liebe, in etwas kleineres zu verwandeln, und so wurden diese kleinen fruchtigen Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt geboren. Um diese Form zu bekommen, habe ich diese Backform für Obsttörtchen genommen, du kannst aber auch diese Backform hierfür nehmen. Diese kleinen Obstküchlein sind so gut, dass der Zitronenkuchteig leicht mit Zitronenschale gewürzt und mit frischen Brombeeren und dann mit dem Star der Show, Zartbitter-Schokoladencreme, gefüllt wird. Ich mag es, meine eigene Schokoladencreme zu machen. Du kannst natürlich auch eine fertige Creme kaufen. Hausgemachtes ist wirklich besser und wenn Du es einmal selbst ausprobiert hast, wirst Du nie mehr zurückkehren.Du wirst sehen, diese kleinen Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme sind sehr schnell und einfach gemacht, da man nur einen Rührteig machen muss und eine Zartbitterschokoladencreme.  Rezept: Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme 1 Zitrone 250 g Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Jodsalz 75 ml Milch 200 g Puderzucker 150 g  Brombeeren Obst zum Dekorieren: Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren   Zubereitung für die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein: Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Backformen fetten und mit Mehl bestäuben. 1 Zitrone heiß abspülen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 250 g Butter,100 g Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers zu einer hellen Masse schlagen. 4 Eier nacheinander unterschlagen. Zitronenabrieb und die Hälfte des Zitronensafts unterrühren. Anschließend 300 g Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz gründlich vermischen und im Wechsel mit 75 Milch unter den Teig rühren. Zum Schluss die gewaschenen Brombeeren vorsichtig unter den Teig heben und in die vorbereiteten Backformen füllen und die kleinen Obsttörtchen im vorgeheizten Ofen ca. 40- 50 Minuten backen. Ca. 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.   Zartbitterschokolademcreme: 50 g Zartbitterschokolade 1 El Kakao 25 g Speisestärke 1 Eigelb 100 ml Sahne 400 ml Milch 3 El Zucker  Zubereitung: Die Schokolade grob hacken. Den Kakao mit der Speisestärke, dem Eigelb und der Sahne verquirlen.  Die Milch und den Zucker in einem Topf aufkochen. Sobald die Milch kocht, die Kakaomischung zugeben und unterrühren. Die Mischung unter Rühren aufkochen und 1 Minute köcheln lassen.  Die Schokolade in die heiße Creme einrühren und schmelzen lassen. In die Obsttörtchen füllen, erkalten lassen. Das Dauert ca. 30 Minuten. Zum Schluss die Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme mit frischen Obst wie Brombeeren, Johanisbeeren und Himbeeren dekorieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Fruchtige Zitronen Brombeeren-Obstküchlein mit Schokoladecreme gefüllt Für die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein• 1 Zitrone• 250 g Butter• 100 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker• 4 Eier• 300 g Mehl• 1 Päckchen Backpulver• 1 Prise Jodsalz• 75 ml Milch• 200 g Puderzucker• 150 g BrombeerenFür die Zartbitterschokolademcreme:• 50 g Zartbitterschokolade• 1 El Kakao• 25 g Speisestärke• 1 Eigelb• 100 ml Sahne• 400 ml Milch• 3 El Zucker Zubereitung für die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein:Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Backformen fetten und mit Mehl bestäuben. 1 Zitrone heiß abspülen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.250 g Butter,100 g Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers zu einer hellen Masse schlagen. 4 Eier nacheinander unterschlagen. Zitronenabrieb und die Hälfte des Zitronensafts unterrühren.Anschließend 300 g Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz gründlich vermischen und im Wechsel mit 75 Milch unter den Teig rühren. Zum Schluss die gewaschenen Brombeeren vorsichtig unter den Teig heben und in die vorbereiteten Backformen füllen und die kleinen Obstküchlein im vorgeheizten Ofen ca. 40- 50 Minuten backen. Ca. 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.Zubereitung für die Zartbitterschokoaldencreme:Die Schokolade grob hacken. Den Kakao mit der Speisestärke, dem Eigelb und der Sahne verquirlen. Die Milch und den Zucker in einem Topf aufkochen. Sobald die Milch kocht, die Kakaomischung zugeben und unterrühren. Die Mischung unter Rühren aufkochen und 1 Minute köcheln lassen. Die Schokolade in die heiße Creme einrühren und schmelzen lassen. In die Obstküchlein füllen, erkalten lassen. Das Dauert ca. 30 Minuten. Zum Schluss mit frischen Obst wie Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren dekorieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt Rezept köstliche  so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Habr ihr diese Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme schon mal probiert? Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine runden Backförmchen– Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Midsommar Torte 1 A: Einfache und saftige schwedische Erdbeertorte mit Skyr-Holundercreme Diese schwedische Erdbeertorte mit Holundersahne ist perfekt für Midsommar. Der Midsommar ist zwar noch ein Stück entfernt, aber die Erdbeersaison hat bereits begonnenund was passt da besser als eine fruchtige schwedische Erdbeertorte mit Skyr-Holundersahne und lockeren Mandelböden? Diese sommerliche Torte bringt echtes Midsommar-Feeling auf den Kaffeetisch! Schwedische Midsommar Torte mit Erdbeeren – inspiriert von IKEA Schon lange wollte ich diese klassische schwedische Midsommar Torte mit Erdbeeren backen, auch bekannt als schwedische Erdbeertorte. Inspiriert wurde ich von einer Torte, die ich auf der Facebook-Seite von IKEA entdeckt habe. Nun habe ich es endlich geschafft und das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken!) lassen. Der Boden ist wunderbar leicht, locker und schmeckt herrlich nussig. Die Kombination aus einer cremigen Skyr-Holundercreme und frischen Erdbeeren, die zwischen den Mandelböden liegt, gibt der schwedischen Erdbeertorte eine besondere Frische und eine feine Holundernote, einfach typisch Midsommar! Ich kann nur sagen: Die Torte kam bei meiner Familie super an. Wer möchte, kann die Midsommar Torte auch am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen. Wichtig: Das Obst am besten erst kurz vor dem Servieren frisch auf die Torte geben, so bleibt alles schön saftig und appetitlich.   Diese Midsommar Torte mit Erdbeeren und Holundercreme ist nicht nur ein echter Hingucker für jedes Sommerfest, sondern auch ideal für alle, die die nordische Küche lieben. Ganz im Stil von IKEA: unkompliziert, natürlich und voller Geschmack! Wie einfach sich diese schwedische Mandeltorte mit Erdbeeren – auch bekannt als Midsommar Torte – backen lässt, zeige ich dir Schritt für Schritt im folgenden Rezept. So einfach geht die Schwedische Erdbeertorte - Midsommar Torte  Zuerst werden die Böden dafür gebacken. entweder könnt Ihr sie einzeln backen,, oder so wie ich im Ganzen und dann einfach zweimal waagerecht durchschneiden. Dazu wird in einer Schüssel das Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz vermischt. Dann ineiner Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker und Salz auf höchster Stufe etwa 5 Minuten weißcremig aufgeschlagen. Die Eier nach und nach dazugeben und weiterrühren. Mehl-Mandel-Mischung in drei Etappen mit einem Sieb langsam dazugeben und mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, sodass alles gut vermischt ist. Teig hineingeben und dann die Springform kurz ein paar Mal auf die Arbeitsfläche klopfen.  Springform auf die mittlere Schiene  bei 175 Grad Ober-/Unterhitze  für 45-50  Minuten backen. Während der Kuchen abkühlt, wird in dieser Zeit wird die Füllung zubereitet. Hierfür wird  in einer kleinen Schüssel einen Esslöffel Sahne in der Mikrowelle (oder Topf) erhitzt und die Schokolade dazugegeben und darin geschmolzen. In einer Rührschüssel die Sahne steif schlagen und dabei das Sahnesteif untergeschlagen. Sykr dazugeben und unterrühren. Holdunderblütensirup, Vanillepaste und die Sahne-Schokoladen-Mischung untermischen. Als nächstes wird der Kuchen mit einem scharfen Messer, Tortensäge oder zweimal waagerecht durchgeschnitten. Auf einer Tortenplatte den ersten Boden setzen und 1 Esslöffel Erdbeermarmelade gleichmäßig darauf verstreichen. Nun ein Drittel der Skyr-Holunderblütencreme mit einer Palatte verstreichen und dabei nicht ganz an den Rand gehen, sonst quillt es über. Ein paar der geschnitten Erdbeeren auf der Creme verteilen. Zweiten Boden aufsetzten, Marmelade drauaf verstreichen, Creme darauf geben und die Erdbeeren.  Zum  Schluss den letzten Boden aufsetzten und nur die restliche Creme daraufverteilen und mit  Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren dekorieren. Die Midsommar Mandeltorte kann sofort serviert werden. Rezept: Schwedische Midsommar Torte mit Erdbeeren- Schwedische Erdbeertorte Zutaten für 12 Stück Für die Böden: 100 g Dinkelmehl (Typ 630) 100 g gemachlen Mandeln 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 200 g weiche Butter 100 g Puderzucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (Gr. M) 100 ml Milch Für die Creme: 200 g Sahne 1/2 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrat 400 g Skyr 2 Esslöffel Holunderblütensirup 40 g weiße Schokolade Für die Füllung und Dekoration: 400 g Erdbeeren 3-4 Esslöffel Erdbeermarmelade einige Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren Backtutensilien: 1 x runde 20 er hohe Backform, Backpapier Zubereitung: Backofen auf Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel das Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz mischen. In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz oder Rührschüssel die weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker und Salz auf höchster Stufe etwa 5 Minuten weißcremig aufschlagen. Nun die Eier nach und nach dazugeben und weiterrühren. Mehl-Mandel-Mischung in drei Etappen mit einem Sieb langsam dazugeben und mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, sodass alles gut vermischt ist. Teig hineingeben und dann die Springform kurz ein paar Mal auf die Arbeitsfläche klopfen. Springform auf die mittlere Schiene stellen und  etwa 45-50  Minuten backen. Herausnehmen und Stäbchenprobe machen. Kuchen in der Form auskühlen lassen. In dieser Zeit wird die Füllung zubereitet. Hierfür wird  in einer kleinen Schüssel einen Esslöffel Sahne in der Mikrowelle (oder Topf) erhitzt und die Schokolade dazugegeben und darin geschmolzen. In einer Rührschüssel die Sahne steif schlagen und dabei das Sahnesteif untergeschlagen. Sykr dazugeben und unterrühren. Holdunderblütensirup, Vanillepaste und die Sahne-Schokoladen-Mischung untermischen. Jetzt wird die Midsommar Torte zusammengestellt. Hierfür werden die Erdbeeren gewaschen, getrocknet und das Grün entfernt und in Scheiben geschnitten. Als nächstes wird der Kuchen mit einem scharfen Messer, Tortensäge oder zweimal waagerecht durchgeschnitten. Auf einer Tortenplatte den ersten Boden setzen und 1 Esslöffel Erdbeermarmelade gleichmäßig darauf verstreichen. Nun ein Drittel der Skyr-Holunderblütencreme mit einer Palatte verstreichen und dabei nicht ganz an den Rand gehen, sonst quillt es über. Ein paar der geschnitten Erdbeeren auf der Creme verteilen. Zweiten Boden aufsetzten und genauso verfahren wie beim Ersten. Zum Schluss den letzten Boden aufsetzten und nur die restliche Creme daraufverteilen und mit  Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren dekorieren. Die Midsommar Mandeltorte kann sofort serviert werden. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Midsommar Torte - Schwedische Erdbeertorte Rezept Für die Böden:- 100 g Dinkelmehl (Typ 630)- 100 g gemachlen Mandeln- 1/2 Päckchen Backpulver- 1 Prise Salz- 200 g weiche Butter- 100 g Puderzucker- 1/2 Päckchen Vanillezucker- 4 Eier (Gr. M)- 100 ml MilchFür die Creme:- 200 g Sahne- 1/2 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrat- 400 g Skyr- 2-3 Esslöffel Holunderblütensirup- 40 g weiße SchokoladeFür die Füllung und Dekoration:- 400 g Erdbeeren- 3-4 Esslöffel Erdbeermarmelade- einige Himbeeren (Heidelbeeren und Erdbeeren)Backtutensilien: 1 x runde 20 er hohe Backform (Backpapier) Backofen auf Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Backform mit Backpapier auslegen.In einer Schüssel das Dinkelmehl, gemachlene Mandeln, Backpulver und Salz mischen.In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz oder Rührschüssel die weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker und Salz auf höchster Stufe etwa 5 Minuten weißcremig aufschlagen.Nun die Eier nach und nach dazugeben und weiterrühren.Mehl-Mandel-Mischung in drei Etappen mit einem Sieb langsam dazugeben und mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, sodass alles gut vermischt ist.Teig hineingeben und dann die Springform kurz ein paar Mal auf die Arbeitsfläche klopfen.Springform auf die mittlere Schiene stellen und  etwa 45-50  Minuten backen.Herausnehmen und Stäbchenprobe machen. Kuchen in der Form auskühlen lassen.In dieser Zeit wird die Füllung zubereitet. Hierfür wird  in einer kleinen Schüssel einen Esslöffel Sahne in der Mikrowelle (oder Topf) erhitzt und die Schokolade dazugegeben und darin geschmolzen.In einer Rührschüssel die Sahne steif schlagen und dabei das Sahnesteif untergeschlagen.Sykr dazugeben und unterrühren.Holdunderblütensirup, Vanillepaste und die Sahne-Schokoladen-Mischung untermischen.Jetzt wird die Midsommar Torte zusammengestellt. Hierfür werden die Erdbeeren gewaschen, getrocknet und das Grün entfernt und in Scheiben geschnitten.Als nöchstes wird der Kuchen mit einem scharfen Messer, Tortensäge oder zweimal waagerecht durchgeschnitten.Auf einer Tortenplatte den ersten Boden setzen und 1 Esslöffel Erdbeermarmelade gleichmäßig darauf verstreichen.Nun ein drittel der Skyr-Holunderblütencreme mit einer Palatte verstreichen und dabei nicht ganz an den Rand gehen, sonst quillt es über.Ein paar der geschnitten Erdbeeren auf der Creme verteilen.Zweiten Boden aufsetzten und genauso verfahren wie beim Ersten.Zum Schluss den letzten Boden aufsetzten und nur die restliche Creme daraufverteilen und mit  Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren dekorieren.Die Midsommar Mandeltorte kann sofort serviert werden. 5 Fakten warum die schwedische Erdbeertorte - Midsommar Torte so besonders ist Die Midsommar Torte vereint luftige Mandelböden mit einer leichten Holundercreme und frischen Erdbeeren, eine perfekte Kombination für den Sommer. Inspiriert von schwedischer Backtradition und dem Midsommar-Fest, bringt diese Torte skandinavisches Lebensgefühl direkt auf den Tisch. Ihre natürliche Optik als Naked Cake macht die Midsommar Torte besonders charmant, ganz ohne Fondant oder aufwendige Deko. Durch die fruchtige Frische und die feine Holundernote ist sie eine herrlich leichte Alternative zu klassischen Sahnetorten. Ob als Highlight beim Sommerfest oder als Dessert zum Brunch,  die Midsommar Torte begeistert durch Geschmack, Einfachheit und nordisches Flair. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig   Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Schwedische Midsommar Torte mit Erdbeeren - Schwedische Erdbeertorte Rezept so sehr, wie es meine Familie! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Maulwurfkuchen mit Erdbeeren: Mega lecker und so 100 % cremig ist er Himmlischer Maulwurfkuchen mit Erdbeeren, der superschnell gemacht ist. Der klassische Maulwurfkuchen wird normalerweise mit Bananen gemacht, doch meine Töchter wollten diesmal einen fruchtigen mit Erdbeeren haben. Der Maulwurfkuchen mit Erdbeeren schmeckt superleicht, cremig und wunderbar fruchtig. Ein fruchtiger Klassiker für Genießer Der Maulwurfkuchen mit Erdbeeren ist die perfekte Kombination aus Schokolade, Sahne und frischen Früchten, ein echter Sommertraum! Anders als die klassische Variante mit Bananen bringt dieser Maulwurfkuchen mit Erdbeeren eine angenehm leichte, fruchtige Frische mit, die hervorragend zum luftigen Schokoladenboden passt. In die Mulde des fluffigen Kuchens fügen sich saftige Erdbeerstücke und eine cremige Vanille-Sahne wie von selbst ein. Die Schokokrümel obenauf erinnern nicht nur optisch an einen kleinen Maulwurfhügel, sondern sorgen auch geschmacklich für das gewisse Etwas. Der Maulwurfkuchen mit Erdbeeren ist dabei nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Ob beim Sonntagskaffee, als Dessert für Gäste oder einfach zwischendurch, dieser Maulwurfkuchen mit Erdbeeren passt immer. Fruchtig, cremig, schokoladig – ein Stück pure Kuchenglückseligkeit! Der Boden besteht aus einem lockeren und köstlichen Rührteig aus Kakao und die Füllung aus einer leichten Sahne-Mascarponecreme, die kuppelartig auf den Boden gefüllt wird. Zum Abschluss werden die Schokokuchenbrösel auf die Kuppel gedrückt, sodass ein Maulwurfshügel entsteht. So einfach geht er ...   Zuerst wird der Boden zubereitet. Dazu wird der Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Eine runde 22 cm Springform mit Backpapier ausgelegt.In einer Küchenmaschine oder Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz die Butter, Zucker, Salz und Vanillepaste etwa 4 Minuten cremig schlagen.Nach und nach die Eier einzeln zufügen und weiterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao in einer kleinen Schüssel mischen. Dann zu der Buttercreme mit einem Löffel langsam dazugeben. Abwechselnd die Milch zugießen. Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 30-35 Minuten backen. Am Schluss der Backzeit die Stäbchenprobe machen. Kuchen herausnehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen. Erst dann den Schokokuchen aus der Form lösen. Nun den Schokokuchen mit einem Esslöffel etwa 1 cm aushöhlen. Den ausgehöhlten Kuchenteig in eine Schüssel geben. Dabei einen 2 cm breiten Rand stehen lassen. Jetzt den Boden mit der Erdbeermarmelade bestreichen. Nun die Sahne, Sahnesteif, Mascarpone, Puderzucker und Vanillepaste in einer Rührschüssel steif und cremig schlagen (Dauert etwa 3 Minuten) und in den Kühlschrank stellen für etwa 10 Minuten.   Für die Füllung die Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die kleingeschnittenen Erdbeeren und die Sahne-Mascarponecreme mit einer Teigspachtel unterheben. Die Creme jetzt kuppelförmig auf den Boden streichen.Zum Schluss die Schokobrösel an die Creme drücken. Maulwurfkuchen mit Erdbeeren für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Damit er feste wird.     Rezept: Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Zutaten für 12 Stück Für den Kuchen: 125 g weiche Butter 100 g Zucker alternativ 50 g Xucker 1 Prise Salz 1 TeelöffelVanillepaste 3 zimmerwarme Eier 160 g Mehl 40 g Kakao 2 Teelöffel Backpulver 125 g lauwarme Milch Für die Füllung: 500 g Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 200 gMascarpone 30 g Puderzucker 1 TeelöffelVanillepaste 4 Esslöffel Erdbeermarmelade 250 g Erdbeeren Backutensilien: 1 x 22 cm runde Springform*,Kuchenspachtel*, 1 x Rührschüssel* Zubereitung: Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen In einer Küchenmaschine oder Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz die Butter, Zucker, Salz und Vanillepaste etwa 4 Minuten cremig schlagen. Nach und nach die Eier einzeln zufügen und weiterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao in einer kleinen Schüssel mischen. Dann zu der Buttercreme mit einem Löffel langsam dazugeben. Abwechselnd die Milch zugießen. Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 30-35 Minuten backen. Am Schluss der Backzeit die Stäbchenprobe machen. Kuchen herausnehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen. Erst dann den Schokokuchen aus der Form lösen. Nun den Schokokuchen mit einem Esslöffel etwa 1 cm aushöhlen. Den ausgehöhlten Kuchenteig in eine Schüssel geben. Dabei einen 2 cm breiten Rand stehen lassen. Boden mit der Erdbeermarmelade bestreichen. Für die Füllung die Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden. Nun die Sahne, Sahnesteif, Mascarpone, Puderzucker und Vanillepaste in einer Rührschüssel steif und cremig schlagen (Dauert etwa 3 Minuten) und in den Kühlschrank stellen. Jetzt die kleingeschnittenen Erdbeeren und die Sahne-Mascarponecreme mit einer Teigspachtel unterheben. Die Creme jetzt kuppelförmig auf den Boden streichen.Zum Schluss die Schokobrösel an die Creme drücken. Maulwurfkuchen mit Erdbeeren für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Damit er feste wird. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Maulwurfkuchen mit Erdbeeren | Super lecker und schnell gemacht Für den Kuchen:125 g weiche Butter100 g Zucker alternativ 50 g Xucker1 Prise Salz1 TeelöffelVanillepaste3 zimmerwarme Eier160 g Mehl40 g Kakao2 Teelöffel Backpulver125 g lauwarme MilchFür die Füllung:500 g Sahne2 Päckchen Sahnesteif200 g Mascarpone30 g Puderzucker1 TeelöffelVanillepaste4 Esslöffel Erdbeermarmelade250 g Erdbeeren Zubereitung:Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Springform mit Backpapier auslegenIn einer Küchenmaschine oder Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz die Butter, Zucker, Salz und Vanillepaste etwa 4 Minuten cremig schlagen.Nach und nach die Eier einzeln zufügen und weiterrühren.Mehl, Backpulver und Kakao in einer kleinen Schüssel mischen.Dann zu der Buttercreme mit einem Löffel langsam dazugeben. Abwechselnd die Milch zugießen.Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen.Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 30-35 Minuten backen. Am Schluss der Backzeit die Stäbchenprobe machen.Kuchen herausnehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen. Erst dann den Schokokuchen aus der Form lösen.Nun den Schokokuchen mit einem Esslöffel etwa 1 cm aushöhlen. Den ausgehöhlten Kuchenteig in eine Schüssel geben. Dabei einen 2 cm breiten Rand stehen lassen.Boden mit der Erdbeermarmelade bestreichen.Für die Füllung die Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden.Nun die Sahne, Sahnesteif, Mascarpone, Puderzucker und Vanillepaste in einer Rührschüssel steif und cremig schlagen (Dauert etwa 3 Minuten) und in den Kühlschrank stellen.Jetzt die kleingeschnittenen Erdbeeren und die Sahne-Mascarponecreme mit einer Teigspachtel unterheben.Die Creme jetzt kuppelförmig auf den Boden streichen.Zum Schluss die Schokobrösel an die Creme drücken.Maulwurfkuchen mit Erdbeeren für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Damit er feste wird. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Kuchen Rezepte: Mega leckere Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone Rezept Erdbeer-Tiramisu Rezept mit Sahne-Joghurt und Skyr Cremiger und fruchtiger Erdbeer-Bienenstich Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### 5 besten Grillbeilagen Ideen für den Sommer! Die besten Grillbeilagen: Vielfalt, die das BBQ perfektioniert - Grillen ist mehr als nur das Rösten von Fleisch über Kohlen. Es ist ein Erlebnis, eine Kunst und vor allem ein Genuss. Und was wäre ein Grillabend ohne die passenden Grillbeilagen? Während Fleisch, Fisch oder Gemüse auf dem Rost brutzeln, sind es oft die Grillbeilagen, die das kulinarische Bild komplettieren. Ein gelungenes Grillfest lebt nicht nur von dem, was auf dem Grill liegt, sondern auch von den passenden Grillbeilagen. Sie runden das Geschmackserlebnis ab und sorgen für Abwechslung auf dem Teller. Also, beim nächsten Grillen nicht vergessen, auch die Grillbeilagen in den Vordergrund zu stellen! Hier sind meine 5 besten Grillbeilagen Ideen für den Sommer! Dieser Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat ist voller Geschmack und der perfekte Salat für diesen Sommer. Er wird mit Avocado, Wassermelone, Mini-Mozzarella, Staudensellerie, Paprika, Serrano-Schinken und Nudeln hergestellt! Zweifellos ist es unser Lieblings-Nudelsalat für den Sommer. Es ist so unglaublich aromatisch, aber Du wirst hier kein Mayo finden! Ich verwende frische Zutaten wie hochwertiges Olivenöl, Curry, Joghurt. Und ganz frische Petersilie, um ihm wirklich einen köstlichen Geschmack zu verleihen. HIER geht es zum REZEPT Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Kaum jemand kommt in den heißen Wochen des Jahres an Wassermelonen vorbei, auch ich nicht. Deshalb habe ich neulich diesen herrlichen und erfrischenden Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen gemacht und dazu ein paar Lowcarb-Croissant Brötchen serviert. Dieser Wassermelonensalat ist der perfekte Salat; saftige Wassermelone und frische Minze werden mit einem leckeren  Dressing gemischt und mit Feta-Käse und angerösteten Walnüssen bestreut. Dies ist das Sommer-Salat-Gericht und eine großartige Ergänzung zu einem üblichen Salat. HIER geht es zum REZEPT Rucola-Feigen-Ziegenkäsecreme Nudelsalat Unglaublich  aromatisch ist dieser schnell gemachte ist dieser Rucola-Feigen-Ziegenkäsecreme Nudelsalat. Er passt buchstäblich fast zu jeder Mahlzeit! Es ist wirklich nichts Neues, aber ich wollte es teilen, weil mir kürzlich klar wurde, dass es zu so vielen Gerichten passt und es mir das Leben im Gemüsesalatbereich erleichtert. Dieser Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat schmeckt frisch mit Honig und Olivenöl. Der Rucola hat einen nussigen Geschmack und der Ziegenfrischkäse fügt ein wenig Reichtum hinzu. HIER geht es zum REZEPT Fenchel-Radieschen Salat Ein Blitzsalat ist dieser Fenchel-Radieschen Salat. Salat – Fenchel und Radieschen putzen und waschen, den Fenchel vierteln. Das Gemüse in der Küchenmaschine in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel umfüllen. Den Saft der Zitrone hineinpressen, zwei Schuss natives Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und den Salat mit den Händen durchheben. Schneller kann man einen so aromatischen und leckeren Salat nicht machen! Er ist absolut gesund und voller Vitamine. HIER geht es zum REZEPT Maisbrotstangen mit meinem Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip Brot darf bei uns beim Grillen nie fehlen. Doch es muss nicht nur ein Baguette sein, sondern es darf auch mal etwas saftiges geben und gefüllt. Wie diese fantastische Maisbrotstangen mit meinem Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip. Ein optimales Grillrezept, gerade jetzt, wo die Grillsaison im vollen Gange ist. Die Maisbrotstangen sind schnell zusammengeknetet und müssen nur kurz aufgehen und dann ab auf den Grill oder in den Backofen. In der zwischenzeit, kann man den Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip anrühren. Alle Zutaten werden hierfür in den Mixer geben. In 5 Minuten ist der Dip fertig! HIER geht es zum Rezept.   Vielfalt, die das BBQ perfektioniert: Salate als Grillbeilagen: Ein frischer, knackiger Salat ist wohl eine der beliebtesten Grillbeilagen überhaupt. Ob ein klassischer Kartoffelsalat, ein erfrischender Gurkensalat oder ein exotischer Quinoasalat - die Möglichkeiten sind endlos. Wichtig ist, dass die Salate gut durchgezogen sind und mit frischen Zutaten zubereitet werden. Gegrilltes Gemüse: Auch Gemüse kann hervorragend als Grillbeilage dienen. Paprika, Zucchini, Maiskolben oder Auberginen, leicht mit Olivenöl bestrichen und gewürzt, sind wahre Delikatessen, wenn sie direkt vom Grill kommen. Brote als Grillbeilagen: Knusprige Baguettes, Fladenbrot oder sogar selbstgemachtes Knoblauchbrot sind perfekte Grillbeilagen. Sie können das Brot entweder vorher zubereiten oder direkt über der Glut rösten, bis es die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat. Dips und Soßen: Was wären Grillbeilagen ohne die passenden Dips und Soßen? Ob ein würziger BBQ-Dip, eine cremige Aioli oder ein scharfer Chilidip – sie alle verleihen dem Gegrillten das gewisse Etwas. Kartoffeln als Grillbeilagen: Kartoffeln sind vielseitig und dürfen auf keiner Grillparty fehlen. Ob als Folienkartoffel, als gegrillte Kartoffelspalten oder in Form eines Kartoffelsalats – sie sind immer eine gute Wahl. Exotisches für den Grill: Als besondere Grillbeilagen können auch exotische Früchte wie Ananas oder Wassermelone dienen. Kurz auf den Grill gelegt, karamellisieren sie leicht und bieten eine süße Abwechslung.   Abschließend lässt sich sagen, dass Grillbeilagen oft das i-Tüpfelchen eines jeden BBQs sind. Sie bringen Farbe, Vielfalt und unterschiedliche Geschmacksrichtungen auf den Tisch. Egal, ob Sie traditionelle Favoriten oder exotische Neuentdeckungen bevorzugen, die richtigen Grillbeilagen können Ihren Grillabend von großartig zu unvergesslich transformieren. Also beim nächsten Grillen: Experimentieren Sie, kombinieren Sie und lassen Sie sich und Ihre Gäste von der Vielfalt der Beilagenwelt verzaubern. Guten Appetit und fröhliches Grillen! Eure Tina-Maria    Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte ohne backen: Einfach in 3 Schichten Diese No-Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte ist der perfekte Nachtisch für alle, die eine leckere und erfrischende Dessert-Option suchen. Mit saftigen Erdbeeren und einer himmlisch schmeckenden Buttermilchcreme, verfeinert durch den subtilen und aromatischen Holunderblütensirup, ist diese No-Bake Torte ein echter Gaumenschmaus. Der knusprige Boden aus Löffelbiskuits und Butter rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diese Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte zu einem unvergesslichen Dessert-Erlebnis. Außerdem ist sie auch für Vegetarier und Veganer geeignet, da sie mit Agar Agar statt Gelatine hergestellt werden kann. Ein Muss für alle, die nicht backen möchten aber trotzdem einen köstlichen Holunderblüten Kuchen genießen wollen. 5 Meisten Fragen zu meiner No-Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte  Was sind die Hauptzutaten für diese No-Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte? Die Hauptzutaten für diese Torte sind Löffelbiskuits, Erdbeeren, Buttermilch, Sahne und Gelatine (oder pflanzliches Agar Agar für eine vegetarische/vegane Alternative). Kann man diese Torte auch vegetarisch/vegan zubereiten? Ja, anstelle von Gelatine kann man auch pflanzliches Agar Agar verwenden, um die Torte vegetarisch/vegan zu machen. Wie lange dauert die Zubereitung der No-Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte? Die Zubereitung der Torte dauert etwa 1 Stunde, einschließlich der Zeit für das Abkühlen und Gelieren. Wie viele Portionen gibt diese Torte? Dieses Rezept reicht für etwa 10 Stücke. Kann man die Torte im Voraus zubereiten? Ja, die Torte kann im Voraus zubereitet werden und sollte dann im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie serviert wird.   Das Rezept für eine No-Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte enthält Zutaten wie Löffelbiskuits, Erdbeeren, Buttermilch, Sahne und Gelatine (oder pflanzliches Agar Agar für eine vegetarische/vegane Alternative). Der Boden der Torte besteht aus zerdrückten Löffelbiskuits und geschmolzener Butter, der Belag aus Buttermilch, Holunderblütensirup, Gelatine/Agar Agar, Zucker und Sahne. Die Zubereitung beinhaltet Schritte wie das Auslegen einer Springform mit Backpapier, das Zerkleinern der Löffelbiskuits, das Mischen der Bröselmasse mit Butter und das Einlegen in die Springform, das Erwärmen der Gelatine/Agar Agar und Mischen mit Buttermilch, das Schlagen der Sahne und Unterheben der Gelatine-Buttermilch-Mischung. Anschließend werden die Erdbeeren auf die Torte gelegt. Was zeichnet meine No-Bake Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte aus? Erfrischende Buttermilchcreme: die Buttermilchcreme gibt der Torte eine erfrischende Note und passt perfekt zu den saftigen Erdbeeren. Aromatischer Holunderblütensirup: Der Holunderblütensirup verleiht der Torte einen subtilen und aromatischen Geschmack, der sie besonders lecker macht. Knuspriger Boden aus Löffelbiskuits und Butter: Der Boden aus zerdrückten Löffelbiskuits und geschmolzener Butter gibt der Torte eine knusprige Textur und rundet das Geschmackserlebnis ab. Einfache Zubereitung: Da die Torte nicht gebacken werden muss, ist sie sehr einfach und schnell zubereitet. Vegetarisch/vegan anpassbar: Durch die Verwendung von pflanzlichem Agar Agar anstelle von Gelatine, ist die Torte auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Fruchtig und lecker: die Kombination aus Buttermilchcreme, Holunderblütensirup und saftigen Erdbeeren machen die Torte zu einem wahren Geschmackserlebniss.   Rezept: Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte Zutaten für etwa 10 Stück Für den Boden: 150 g Löffelbiskuit 80 g Butter Für den Belag: 300 g Buttermilch 25 ml Holunderblütensirup 4 Blatt weiße Gelatine ( Oder 2 Esslöffel Agar-Agar) 1 Teelöffel Zucker 200 ml Sahne 400 g Erdbeeren Backutensilien: 20er runde Springform Zubereitung: Zuerst den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Für den Boden die Löffelbiskiut in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerstoßen oder die Biskuit in einem Mixer fein zerkleinern. Die Butter schmelzen, zu den Bröseln geben und gut vermengen. Die Bröselmasse in die Springform geben und mit dem Löffelrücken fest andrücken. Den Boden kalt stellen. Für den Belag die Gelatine in eine Schüssel geben und in kalten Wasser 5 Minuten quellen lassen. Buttermilch, Holunderblütesirup und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine abtropfen lassen und mit 3 Esslöffel in einem Topf geben. Bei geringer Hitze langsam erwärmen und auflösen. Den Topf vom Herd nehmen und 2 Esslöffel Buttermilch in die Gelatine rühren. Die Gelatine unter Rühren zur Buttermilch gießen. Die Masse kalt stellen und sobald sie zu gelieren beginnt (Dauert etwa 15 Minuten), die Sahne in 2 Portionen unterheben. In der Zwischenzeit die Erdbeeren entkelchen, waschen und trockentupfen. Für den äußeren Rand einige Früchte halbieren. Die Erdbeerhälften direkt nebeneinander mit der Schnittfläche an den Tortenring und mit der Spitze nach oben aud den Boden stellen. So sind sie später von außen sichtbar. Sobald der Kreis geschlossen ist, die nächsten Runden mit ganzen Erdbeeren belegen, bis der Boden vollständig bedeckt ist. Die restlichen Erdbeeren für die Garnitur beiseitestellen. Die Buttermilchcreme über die Erdbeeren gießen und die Torte leicht auf den Tisch anklopfen, damit die Luft entweichen kann. Die Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte nun mindestens für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren auf die Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte dekorieren. Wer möchte kann  die Erdbeeren in Scheiben schneiden und blumenförmig auf der Tortenmitte dekorieren. Dabei außen beginnen und die Scheiben kreisförmig, zur Mitte hin überlappend auflegen. Die Spitzen der Scheiben sollen dabei immer nach außen zeigen. Wer mag nach auch noch zwei Erdbeeren mit Kelchblättern in die Mitte legen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte | No Bake Cake Für den Boden:150 g Löffelbiskuit80 g ButterFür den Belag:300 g Buttermilch25 ml Holunderblütensirup4 Blatt weiße Gelatine1 Teelöffel Zucker200 ml Sahne400 g ErdbeerenBackutensilien: 20er runde Springform Zuerst den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.Für den Boden die Löffelbiskiut in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerstoßen oder die Biskuit in einem Mixer fein zerkleinern. Die Butter schmelzen, zu den Bröseln geben und gut vermengen. Die Bröselmasse in die Springform geben und mit dem Löffelrücken fest andrücken. Den Boden kalt stellen.Für den Belag die Gelatine in eine Schüssel geben und in kalten Wasser 5 Minuten quellen lassen. Buttermilch, Holunderblütesirup und Zucker mit einem Schneebesen verrühren.Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.Die Gelatine abtropfen lassen und mit 3 Esslöffel in einem Topf geben. Bei geringer Hitze langsam erwärmen und auflösen. Den Topf vom Herd nehmen und 2 Esslöffel Buttermilch in die Gelatine rühren. Die Gelatine unter Rühren zur Buttermilch gießen. Die Masse kalt stellen und sobald sie zu gelieren beginnt (Dauert etwa 15 Minuten), die Sahne in 2 Portionen unterheben.In der Zwischenzeit die Erdbeeren entkelchen, waschen und trockentupfen. Für den äußeren Rand einige Früchte halbieren. Die Erdbeerhälften direkt nebeneinander mit der Schnittfläche an den Tortenring und mit der Spitze nach oben aud den Boden stellen. So sind sie später von außen sichtbar. Sobald der Kreis geschlossen ist, die nächsten Runden mit ganzen Erdbeeren belegen, bis der Boden vollständig bedeckt ist. Die restlichen Erdbeeren für die Garnitur beiseitestellen.Die Buttermilchcreme über die Erdbeeren gießen und die Torte leicht auf den Tisch anklopfen, damit die Luft entweichen kann.Die Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte nun mindestens für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren auf die Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torte dekorieren. Wer möchte kann  die Erdbeeren in Scheiben schneiden und blumenförmig auf der Tortenmitte dekorieren. Dabei außen beginnen und die Scheiben kreisförmig, zur Mitte hin überlappend auflegen. Die Spitzen der Scheiben sollen dabei immer nach außen zeigen. Wer magm nach auch noch zwei Erdbeeren mit Kelchblättern in die Mitte legen. Rezept So gut schmeckt die Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten-Torte : Frisch und leicht: Die Buttermilch gibt der Torte eine angenehme, leicht säuerliche Frische. Fruchtig-süß: Die Erdbeeren sorgen für eine natürliche, saftige Süße und Aroma. Blumig: Durch die Holunderblüten – oft in Form von Sirup – kommt eine feine, blumige Note dazu, die sehr sommerlich wirkt. Cremig und zart: Meist ist die Torte mit einer lockeren Creme oder Sahnemischung aufgebaut, was sie besonders luftig macht. Insgesamt wirkt diese Torte sehr erfrischend, elegant und nicht zu schwer – perfekt für Frühling oder Sommer. Sie verbindet fruchtige Süße, zarte Säure und florale Aromen harmonisch. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Erdbeer-Buttermilch-Holunderblüten Torten Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Cremiger und fruchtiger Erdbeer-Bienenstich Rezept Dieses Erdbeer-Bienenstich Rezept ist super einfach zu machen. Neulich haben dem Bienenstich Klassiker eine fruchtige Note verpasst. Mit einer Cremefüllung aus Vanillepudding, Sahne und frischen Erdbeeren. Der Erdbeer-Bienenstich Rezept ist ein tolles Rezept und perfekt für die Erdbeersaison! Vor kurzem ist mir beim Durchstöbern des Rezepteordners das Rezept für eine schnelle Bienenstichtorte wieder in die Hände gefallen. Dieses Rezept war meine absolute Standardtorte, die ich immer wieder gebacken habe, als ich nochsehr jung war… Ach ja, damals. Natürlich musste ich diese Torte mal wider backen! Diesmal etwas abgewandelt als fruchtige Variante und mit ein bisschen mehr Creme. Das Mitbringsel zum Kaffee steht: Über diesen köstlichen Erdbeer-Bienenstich freut sich jeder! Dieser fruchtig luftige und köstlich süsse Erdbeer-Bienenstich vergeht auf der Zunge, dass garantiere ich Euch! Hier habe ich übrigens auch noch einen Rhabarber-Erdbeere Bienenstich Rezept für Euch, für alle die Rhabarber mögen. Rezept: Erdbeer-Bienenstich 50 g Öl und etwas mehr zum Einfetten 1 - 2 EL Paniermehl 130 g Speisequark 50 g Milch 1 Ei 300 g Weizenmehl 1 Pck. Backpulver 100 g Zucker Für den Belag: 50 g Zucker 1 TL Vanillezucker 100 g Butter 30 g Aprikosenkonfitüre 200 g gehobelte Mandeln Füllung und Fertigstellung 5 Blatt weiße Gelatine 500 g Milch 100 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 200 g Sahne 250 g Erdbeeren Backutensilien: 1 Springform (Ø 26 cm) Zubereitung: Für den Teig: Backofen auf 180°C vorheizen. Springform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Den Speisequark, Milch, Ei, Mehl, Backpulver, Zucker und Öl in eine Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und in die Springform füllen. Für den Belag: Zucker, Vanillezucker, Butter und Aprikosenkonfitüre in einen Topf geben und etwa 2 Minuten erwärmen. Anschließend alles pürieren. Die Mandelblätter zugeben und kurz unterrühren, die Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und 30 Minuten (180°C) backen, danach gut auskühlen auskühlen lassen. In dieser Zeit mit der Füllung beginnen. Für die Füllung und Fertigstellung: Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Mixtopf spülen. Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver in einen Topf geben und etwa 6 Minuten aufkochen. Die Ausgedrückte Gelatine zugeben und darin auflösen. Nun den Pudding für etwa  25  Minuten im Wasserbad abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet. Die Erdbeeren, waschen und in kleine Stücke schneiden. In der Zwischenzeit die Sahne in ein hohes Gefäß  geben und bis gewünschten Festigkeit steif schlagen. Geschlagene Sahne  von Hand unter den abgekühlten Pudding rühren. Danach die Erdbeeren unterheben. Jetzt den Boden waagerecht durchschneiden, sodass zwei Böden entstehen. Erdbeer-Vanillecreme gleichmäßig auf dem unteren Boden verteilen und im Kühlschrank etwas fest werden lassen, bevor der Mandelboden aufgesetzt werden kann. Erdbeer-Bienenstich mindestens 3-4 Stunden, am besten über Nacht, kaltstellen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Bienenstich Rezept 50 g Öl und etwas mehr zum Einfetten1 - 2 EL Paniermehl130 g Speisequark50 g Milch1 Ei300 g Weizenmehl1 Pck. Backpulver100 g ZuckerBelag50 g Zucker1 TL Vanillezucker100 g Butter30 g Aprikosenkonfitüre200 g gehobelte MandelnFüllung und Fertigstellung5 Blatt weiße Gelatine500 g Milch100 g Zucker1 Pck. Vanillepuddingpulver200 g Sahne250 g ErdbeerenBackutensilien: 1 Springform (Ø 26 cm) Für den Teig:Backofen auf 180°C vorheizen. Springform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.Den Speisequark, Milch, Ei, Mehl, Backpulver, Zucker und Öl in eine Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und in die Springform füllen.Für den Belag:Zucker, Vanillezucker, Butter und Aprikosenkonfitüre in einen Topf geben und etwa 2 Minuten erwärmen. Anschließend alles pürieren.Die Mandelblätter zugeben und kurz unterrühren, die Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und 30 Minuten (180°C) backen, danach gut auskühlen auskühlen lassen. In dieser Zeit mit der Füllung beginnen.Für die Füllung und Fertigstellung:Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Mixtopf spülen.Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver in einen Topf geben und etwa 6 Minuten aufkochen.Die Ausgedrückte Gelatine zugeben und darin auflösen.Nun den Pudding für etwa  25  Minuten im Wasserbad abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.Die Erdbeeren, waschen und in kleine Stücke schneiden.In der Zwischenzeit die Sahne in ein hohes Gefäß  geben und bis gewünschten Festigkeit steif schlagen. Geschlagene Sahne  von Hand unter den abgekühlten Pudding rühren. Danach die Erdbeeren unterheben.Jetzt den Boden waagerecht durchschneiden, sodass zwei Böden entstehen.Erdbeer-Vanillecreme gleichmäßig auf dem unteren Boden verteilen und im Kühlschrank etwas fest werden lassen, bevor der Mandelboden aufgesetzt werden kann. Erdbeer-Bienenstich mindestens 3-4 Stunden, am besten über Nacht, kaltstellen. Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Erdbeer-Bienenstich Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Mega leckere Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone Rezept Eine leichte, cremige und luftige Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone, ist perfekt für diese Sommerzeit. Mit diesem Rezept gelingt eine leckere und fruchtige Erdbeer-Biskuitrolle ganz einfach. Wie sie genau gebacken wird, zeige ich Dir per Schritt-Schritt Anleitung. Wer hat frische Erdbeeren zu Hause? Bei uns, gibt es diesen Monat immer welche zu Hause, so lange die Saison ist. Dafür ist immer eine Erdbeer-Sahne-Torte Rezept eine wunderbare Idee oder die himmlische Erdbeer-Kuppeltorte! Für dieses Rezept habe ich einen superschnellen und lockeren Biskuitteig gebacken. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. In eine Küchenmaschine mit Schneebesebaufsatz die Eier und den Zucker etwa 10 Minuten auf höchster Stufe steif schlagen. Fast zum Schluss das Salz hineingeben. Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel mischen und in drei Teilen auf die Eischneeemasse sieben und ganz vorsichtig und leicht mit einem Teigschaber unterheben. Teig gleichmäßig auf das vorbereitet Backblech mit einem Teigschaber glatt verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 13-14 Minuten backen. Zum Schluss die Stäbchenprobe machen.Das Küchenhandtuch leicht nass machen, ausbreiten und mit etwas Zucker bestreuen. Biskuitteig aus den Ofen holen und sofort auf das Küchenhandtuch stürzen.Vorsichtig das Backpapier entfernen. Biskuit zusammen mit dem Handtuch der Länge nach aufrollen und abkühlen lassen. Das Dauert etwa 20-30 Minuten. In der Zwischenzeit wird die Füllung  zubereitet. Sahne in einer Schüssel steif schlagen und dabei Gelantine Fix oder Agartine einrieseln lassen. Magerquark, Mascapone,Vanillepaste, Zucker in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Sahne unterheben.  Etwas Creme abnehmen, etwa 4 Esslöffel (Für später). Erdbeeren waschen, abgetropfen, entstielen und in kleine Würfel schneiden. Die Biskuitrolle vorsichtig ausrollen. Die Mascarponecreme auf der Biskuitrolle mit einer Palette glatt streichen. Jeweils 2 cm vom Rand frei lassen, sonst quillt es über. Die Erdbeeren am unteren Rand der Länge nach gleichmäßig verteilen. Die Erdbeer-Biskuitrolle vorsichtig wieder aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln. So bleibt sie feste zusammen. Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie feste ist. Biskuitrolle aus den Kühlschrank holen und mit der übrigen Creme bestreichen. Sahne steif schlagen und in den Spritzbeutel mit Tülle geben und verzieren. Erdbeeren halbieren und dekorieren. Wer möchte kann die Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone noch mit getrockneten Erdbeerstücken bestreuen. Rezept: Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone  Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier (Gr.M) 1 Prise Salz 100 g Zucker oder Alternativ 100 g Mehl 1 Teelföffel Backpulver Für die Füllung: 400 g Erdbeeren 250 g Magerquark 250 g Mascarpone 100 g Sahne 1 Teelöffel Vanillepaste 30 g Zucker oder Alternativ 2 Tütchen Gelatine Fix oder Alternativ 2 Tütchen Agartine  Für die Dekoration: 8 Erdbeeren etwas Mascarponecreme von der Füllung 50 g Sahne etwas getrocknete Erdbeerstücken Backutensilien: 1 Backblech 30 x 40 cm*, Backpapier, 1 sauberes Geschirrtuch, Frischhaltefolie, 1 Spitzbeutel mit Aufsatz deiner Wahl Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. In eine Küchenmaschine mit Schneebesebaufsatz die Eier und den Zucker etwa 10 Minuten auf höchster Stufe steif schlagen. Fast zum Schluss das Salz hineingeben. Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel mischen und in drei Teilen auf die Eischneeemasse sieben und ganz vorsichtig und leicht mit einem Teigschaber unterheben. Teig gleichmäßig auf das vorbereitet Backblech mit einem Teigschaber glatt verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 13-14 Minuten backen. Zum Schluss die Stäbchenprobe machen. Das Küchenhandtuch leicht nass machen, ausbreiten und mit etwas Zucker bestreuen. Biskuitteig aus den Ofen holen und sofort auf das Küchenhandtuch stürzen.Vorsichtig das Backpapier entfernen. Biskuit zusammen mit dem Handtuch der Länge nach aufrollen und abkühlen lassen. Das Dauert etwa 20-30 Minuten. Für die Füllung die Erdbeeren waschen, abgetropfen, entstielen und in kleine Würfel schneiden. Sahne in einer Schüssel steif schlagen und dabei Gelatine Fix oder  Agartine einrieseln lassen. Magerquark, Mascapone,Vanillepaste, Zucker in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Sahne unterheben. Etwas Creme abnehmen, etwa 4 Esslöffel (Für später) Biskuitrolle vorsichtig ausrollen. Die Mascarponecreme mit einer Palette glatt streichen. Jeweils 2 cm vom Rand frei lassen, sonst quillt es über. Erdbeeren am unteren Rand der Länge nach gleichmäßig verteilen. Vorsichtig wieder aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln. So bleibt sie feste zusammen. Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie feste ist. Biskuitrolle aus den Kühlschrank holen und mit der übrigen Creme bestreichen. Sahne steif schlagen und in den Spritzbeutel mit Tülle geben und verzieren. Erdbeeren halbieren und dekorieren. Wer möchte kann die Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone noch mit getrockneten Erdbeerstücken bestreuen.   Rezept zum Ausdrucken: Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone Rezept Backblech 30 x 40 cmBackpapiersauberes GeschirrtuchFrischhaltefolieSpitzbeutel mit Aufsatz deiner Wahl Für den Biskuit:4 Eier (Gr.M)1 Prise Salz100 g Zucker 100 g Mehl1 TL BackpulverFür die Füllung:400 g Erdbeeren250 g Magerquark250 g Mascarpone100 g Sahne1 TL Vanillepaste30 g Zucker 2 Tütchen Gelatine Fix oder Alternativ 2 Tütchen AgartineFür die Dekoration:8 Erdbeerenetwas Mascarponecreme von der Füllung50 g Sahneetwas getrocknete Erdbeerstücken Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Das Backblech mit Backpapier auslegen.In eine Küchenmaschine mit Schneebesebaufsatz die Eier und den Zucker etwa 10 Minuten auf höchster Stufe steif schlagen. Fast zum Schluss das Salz hineingeben.Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel mischen und in drei Teilen auf die Eischneeemasse sieben und ganz vorsichtig und leicht mit einem Teigschaber unterheben.Teig gleichmäßig auf das vorbereitet Backblech mit einem Teigschaber glatt verteilen.Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 13-14 Minuten backen. Zum Schluss die Stäbchenprobe machen.Das Küchenhandtuch leicht nass machen, ausbreiten und mit etwas Zucker bestreuen.Biskuitteig aus den Ofen holen und sofort auf das Küchenhandtuch stürzen.Vorsichtig das Backpapier entfernen.Biskuit zusammen mit dem Handtuch der Länge nach aufrollen und abkühlen lassen. Das Dauert etwa 20-30 Minuten.Für die Füllung die Erdbeeren waschen, abgetropfen, entstielen und in kleine Würfel schneiden.Sahne in einer Schüssel steif schlagen und dabei Gelatine Fix oder  Agartine einrieseln lassen.Magerquark, Mascapone, Vanillepaste, Zucker in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Sahne unterheben. Etwas Creme abnehmen, etwa 4 Esslöffel (Für später)Biskuitrolle vorsichtig ausrollen. Die Mascarponecreme mit einer Palette glatt streichen. Jeweils 2 cm vom Rand frei lassen, sonst quillt es über.Erdbeeren am unteren Rand der Länge nach gleichmäßig verteilen. Vorsichtig wieder aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln. So bleibt sie feste zusammen.Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie feste ist.Biskuitrolle aus den Kühlschrank holen und mit der übrigen Creme bestreichen.Sahne steif schlagen und in den Spritzbeutel mit Tülle geben und verzieren. Erdbeeren halbieren und dekorieren. Wer möchte kann die Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone noch mit getrockneten Erdbeerstücken bestreuen. Erdbeer-Biskuitrolle, KuchenDeutschErdbeer-Biskuitrolle, Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone Rezept, Mascarpone Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses Erdbeer-Biskuitrollen mit Mascarpone Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Erdbeerkuchen ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erdbeer-Tiramisu Rezept mit Sahne-Joghurt und Skyr: 1 A fruchtig und Einfach Du liebst Erdbeeren und suchst ein einfaches Dessert ohne viel Aufwand? Dann probiere unbedingt mein schnelles Erdbeer-Tiramisu ohne Ei! In nur 20 Minuten zauberst Du ein fruchtig-cremiges Dessert mit Löffelbiskuit, frischen Erdbeeren und einer leichten Creme aus Joghurt, Skyr und Sahne. Perfekt für den Sommer, super vorzubereiten und garantiert ruckzuck vernascht! Der besondere Clou vom Erdbeer-Tiramisu Rezept mit Sahne-Joghurt und Skyr Bei diesem sommerlichen Dessert werden abwechselnd Löffelbiskuits, eine leichte Joghurt-Sahne-Skyr-Creme und frische Erdbeeren in einer Form geschichtet, Schicht für Schicht, bis die Form gut gefüllt ist. Zum Abschluss wird das Erdbeer-Tiramisu,wie beim Klassiker, mit etwas Kakaopulver bestäubt. Der besondere Clou: Die Erdbeeren bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch ein fruchtiges Aroma, das perfekt zur leichten Creme passt. Los geht’s mit einer Schicht Creme auf dem Boden der Form. Darauf kommen mit Erdbeersirup beträufelte Löffelbiskuits, dann halbierte Erdbeeren, gefolgt von der nächsten Cremeschicht und so weiter. Durch die Kombination aus Joghurt, Skyr und Sahne wird das Dessert wunderbar cremig, schmeckt aber spürbar leichter als die klassische Variante mit Mascarpone. Ein idealer Nachtisch für warme Tage: fruchtig, erfrischend und nicht zu schwer, aber trotzdem richtig lecker. Schritt-Schritt so einfach geht das Erdbeermarmelade-Tiramisu Rezept  Zuerst werden die Erdbeeren gewaschen, entstielt und halbiert und in eine Schüssel gegeben. Für die Deko 12 Stück beiseite legen. Anschließend wird in ener Rührschüssel der Sahne-Joghurt, Skyr, Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen oder Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz cremig gerührt. Den Boden einer passenden Auflaufform* dicht an dicht mit der Hälfte der Löffelbiskiuts auslegen und mit etwa 4-5 Esslöffel Erdbeersirup beträufeln. Etwa 4 Esslöffel Sahne-Joghurt- Skyrcreme gleichmäßig darauf verteilen. Jetzt werden die geschnittenen Erdbeeren darauf geben und die Hälfte der Sahne-Joghurt-Skyrcreme daraufgegeben. Die restlichen Löffelbiskuit dicht an dicht darauflegen. Wieder mit etwas Erdbeersirup beträufeln. Die restliche Sahne-Joghurt-Skyrcreme darauf glatt streichen. Das Erdbeer-Tiramisu etwa 1 1/2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit mit einem feinen Sieb mit etwas Kakaopulver bestäuben und die 12 halbierten Erdbeeren dekorativ auf dem Erdbeer-Tiramisu verteilen. Rezept: Erdbeer-Tiramisu  Zutaten für 12 Stück 500 g Erdbeeren 80 g Zucker 250 g Sahne-Joghurt 250 g Skyr 80 g Zucker  1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 200 g Löffelbiskuit 80 ml Erdbeersirup 3 Esslöffel Kakaopulver Backutensilien: 1 Auflaufform* 25 x 22 x 5 cm Zubereitung: Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren und in eine Schüssel geben. Für die Deko 12 Stück beiseite legen. Sahne-Joghurt, Skyr, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel* geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz cremig verrühren. Den Boden einer passenden Form dicht an dicht mit der Hälfte der Löffelbiskiuts auslegen und mit etwas Erdbeersirup beträufeln. Etwa 4 Esslöffel Sahne-Joghurt-Skyrcreme darauf verteilen. Die geschnittenen Erdbeeren darauf geben und die Hälfte der Sahne-Joghurt-Skyrcreme daraufstreichen. Die restlichen Löffelbiskuit dicht an dicht darauflegen und mit etwas Erdbeersirup beträufeln. Die restliche Sahne-Joghurt-Skyrcreme darauf glatt streichen. Das Erdbeer-Tiramisu etwa 1 1/2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver bestäuben und die 12 halbierten Erdbeeren dekorativ auf dem Erdbeer-Tiramisu verteilen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Tiramisu Rezept mit Sahne-Joghurt und Skyr Schnelles Erdbeer-Tiramisu: In 20 Minuten zubereitet, mit Löffelbiskuit, frischen Erdbeeren und einer leichten Joghurt-Skyr-Creme. Ideal im Sommer! Auflaufform 25 x 22,5 cm 500 g Erdbeeren80 g Zucker250 g Sahne-Joghurt250 g Skyr80 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker200 g Löffelbiskuit80 ml Erdbeersirup3 EL Kakaopulver Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren und in eine Schüssel geben. Für die Deko 12 Stück beiseite legen.Sahne-Joghurt, Skyr, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz cremig verrühren.Den Boden einer passenden Form dicht an dicht mit der Hälfte der Löffelbiskiuts auslegen und mit etwas Erdbeersirup beträufeln.Etwa 4 Esslöffel Sahne-Joghurt- Skyrcreme darauf verteilen.Die geschnittenen Erdbeeren darauf geben und die Hälfte der Sahne-Joghurt-Skyrcreme daraufstreichen.Die restlichen Löffelbiskuit dicht an dicht darauflegen und mit etwas Erdbeersirup beträufeln.Die restliche Sahne-Joghurt-Skyrcreme darauf glatt streichen.Das Erdbeer-Tiramisu etwa 1 1/2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver bestäuben und die 12 halbierten Erdbeeren dekorativ auf dem Erdbeer-Tiramisu verteilen. DessertDeutsch, DeutschlandDessert, Erdbeer Rezepte, Erdbeer-Tiramisu, Erdbeeren, Tiramisu 5 FAQ über das Erdbeermarmelade-Tiramisu Rezept Kann man das Erdbeer-Tiramisu vorbereiten?Ja, es lässt sich super ein paar Stunden vorher zubereiten, so zieht es sogar besser durch. Wie lange hält sich das Erdbeer-Tiramisu im Kühlschrank?Gut abgedeckt bleibt es 2–3 Tage frisch. Am besten schmeckt es am selben oder nächsten Tag. Kann ich das Tiramisu ohne Alkohol machen?Klar! Das Rezept kommt ganz ohne Alkohol aus, perfekt für Kinder und alle, die darauf verzichten wollen. Was passt statt Löffelbiskuit?Alternativ gehen auch Biskuitboden, Butterkekse oder zerbröselte Amarettini. Kann man das Erdbeer-Tiramisu einfrieren?Wegen der frischen Erdbeeren eher nicht empfehlenswert,  beim Auftauen wird’s schnell matschig Warum Du dieses Erdbeer-Tiramisu unbedingt probieren solltest Dieses Dessert ist perfekt, wenn’s schnell gehen soll, aber trotzdem besonders schmecken darf. Kein rohes Ei, keine Mascarpone, dafür fruchtig, leicht und ideal für warme Tage. Es lässt sich prima vorbereiten und ist ein echter Hingucker auf jedem Buffet oder bei einem Sommer-Kaffeekränzchen. Erdbeeren im Dessert, passt das überhaupt zu Tiramisu? Absolut! Die frische Süße der Erdbeeren ergänzt sich toll mit der zart herben Note des Kakaopulvers und dem fluffigen Löffelbiskuit. Statt Kaffee und Amaretto gibt’s hier Erdbeersirup, das macht es besonders kinderfreundlich und sommerlich leicht. Tipps zur Aufbewahrung Das Tiramisu hält sich abgedeckt im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Je länger es durchzieht, desto aromatischer wird’s, die Löffelbiskuits nehmen die Feuchtigkeit der Creme auf und werden schön saftig. Einfrieren würde ich es nicht empfehlen, weil Erdbeeren beim Auftauen schnell matschig werden. Kann man das Rezept abwandeln? Klar! Hier ein paar Ideen: Statt Skyr kannst Du auch griechischen Joghurt oder Quark verwenden. Für eine laktosefreie Variante: laktosefreie Produkte verwenden, klappt problemlos. Löffelbiskuits durch Butterkekse oder Biskuitboden ersetzen. Wer’s noch frischer mag, kann ein paar Minzblätter zur Deko verwenden. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig   Ich hoffe, ihr liebt dieses Erdbeer-Tiramisu Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Tiramisu ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Fluffige Briochekipferl Rezept | Super einfach und lecker Ein Kipferl wie diese Briochekipferl am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Deshalb gehört für mich zum Frühstück ab und an ein Kipferl oder auch Hörnchen genannt ganz einfach dazu. Innen sehr flauschig und butterartig und außen knusprig. Briochekipferl- Rezept ist perfekt Mit diesem Rezept könnt Ihr neuen Briochekipferl und einige kleine mit dem übrig gebliebenen Teig zubereiten. Wenn diese Menge zu hoch ist, könnt Ihr sie nach oder vor dem Backen leicht einfrieren. Es lohnt sich nicht, die ganze Arbeit nur für zwei Croissants zu machen, vertraut mir. Ich bin gerade in der Brioche-Rezeptphase. Und ich sehe oft reine Butter-Blätterteig-Croissants, die sehr appetitlich aussehen. Ihr wisst, diejenigen, die sogar glänzend sind und fettige Spuren auf der Backverpackung hinterlassen. Dieses grundlegende Brioche-Rezept ist perfekt, wenn Sie Croissants zum Frühstück lieben und gerne backen. Nicht jeder ist bereit, stundenlang in der Küche zu stehen und deshalb habe ich ein einfaches Briochekipferl gemacht und nicht mit Blätterteig, so wie man sie eigentlich kennt. Und das ist hier bei diesem Briochekipferl-Rezept der Fall. Mit sehr wenigen Zutaten ist es möglich, sehr schöne kleine Kipferl zuzubereiten, um sie nach Belieben zu garnieren. Das ist also ein leichteres Grundrezept als das schnelle und einfache Buttercroissantrezept, über das ich hier spreche. Es ist möglich, Schokolade, Kompott, Marmelade oder Mandelpüree, verschiedene Nüsse ... zu geben. Kurz gesagt, es ist nach Geschmack. Für den Morgen mit Tee, Kaffee oder heißer Schokolade. Oder auch für den kleinen Nachmittagssnack ist dieses Rezept ideal. Eine kleine Sache auf der anderen Seite oder Ihr müsst vorsichtig sein (nichts Schlimmes, das kann ich Euch versichern). Wie bei jeder Brioche sollte der Teig aufgehen. Das heißt, es sollte an einem Ort ohne Luftzug ruhen. Ich benutze sehr oft den Ofen oder die Mikrowelle. Auf diese Weise bleibt die Temperatur konstant. Das erste Heben erfolgt in 1 Stunde, damit sich der Teig mindestens verdoppeln kann. Sobald die Croissants ohne Butter ihre Form angenommen haben, muss der Teig wieder etwas aufgehen. Aber nicht zu lange. Denn wenn Ihr Teig zu stark "quillt", sehen Eure kleinen Croissants nicht mehr so aus, wie sie sein sollten. Dies ist eine leichtere Alternative zum Rezept für das schnelle und einfache Butterkipferl-Rezept. Rezept: Briochekipferl  Zutaten für 10-12 Stück 1 Zitrone, unbehandelt 250 g kalte Milch 3 Eigelb 200 g Butter zimmerwarm 80 g Puderzucker 500 g Weizenmehl (Type 550) 20 g frische Hefe 1 TL Salz 1 Ei, verquirlt 30 g Hagelzucker Zubereitung: Schale einer unbehandelten Zitrone abreiben und Saft auspressen. Milch, Eigelb, Butter, Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Mehl, Hefe, Salz, 1 TL Zitronenabrieb und 1 TL Zitronensaft dazugeben und alles sehr gut miteinander verkneten. Arbeitsfläche bemehlen und den Teig auf die Arbeitsfläche geben, zu einer Kugel kneten und in die Rührschüssel geben und zugedeckt etwa 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Backofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf die Arbeitsfläche geben. Jetzt in 10 Teile teilen und Kugeln daraus formen. Teiglinge oval ausrollen. Danach zu Kipferl formen, indem der Teig mit einer Hand etwas in die Länge gezogen und mit der anderen Hand aufgerollt wird. Dann mit der Teigspitze nach unten (damit sie sich beim Backen nicht aufrollen) auf die vorbereiteten Backbleche legen. Mit einem Geschirrtuch zugedeckt etwa 12-15 Minuten ruhen lassen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Nacheinander etwa 7-9 Minuten goldbraun backen. Die Briochekipferl auf einem Küchengitter etwas abkühlen lassen und servieren. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken Briochekipferl Rezept - Fluffig, einfach und lecker 1 Zitrone (unbehandelt)250 g kalte Milch3 Eigelb200 g Butter zimmerwarm80 g Puderzucker500 g Weizenmehl (Type 550)20 g frische Hefe oder 9 Gramm Trockenhefe1 TL Salz1 Ei (verquirlt)30 g Hagelzucker Schale einer unbehandelten Zitrone abreiben und Saft auspressen.Milch, Eigelb, Butter, Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.Mehl, Hefe, Salz, 1 TL Zitronenabrieb und 1 TL Zitronensaft dazugeben und alles sehr gut miteinander verkneten.Arbeitsfläche bemehlen und den Teig auf die Arbeitsfläche geben, zu einer Kugel kneten und in die Rührschüssel geben und zugedeckt etwa 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Backofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegen.Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf die Arbeitsfläche geben.Jetzt in 10 Teile teilen und Kugeln daraus formen.Teiglinge oval ausrollen. Danach zu Kipferl formen, indem der Teig mit einer Hand etwas in die Länge gezogen und mit der anderen Hand aufgerollt wird. Dann mit der Teigspitze nach unten (damit sie sich beim Backen nicht aufrollen) auf die vorbereiteten Backbleche legen.Mit einem Geschirrtuch zugedeckt etwa 12-15 Minuten ruhen lassen.Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.Nacheinander etwa 7-9 Minuten goldbraun backen. Die Briochekipferl auf einem Küchengitter etwas abkühlen lassen und servieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Frühstücks Rezepte: Fruchtiges Osterbrot in Hefe in 30 Minuten Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig   ### Einfache Himmelstorte mit Erdbeeren: 1 A Cremig und so fruchtig! Diese Himmelstorte mit Erdbeeren ist göttlich! In Kombination mit Erdbeeren, Baiser, gerösteten und gehobelten Mandel und Sahne verwandelt sich alles in einen knusprigen süßen Tortentraum. Ich habe schon einige Varianten dieser Himmelstorte gebacken. Sei es die Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber oder die Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren. Jeder dieser Torten ist ein wahres Gedicht auf der Zunge. Der Himmel auf Erden: Warum die Himmelstorte mit Erdbeeren so unwiderstehlich ist Die Himmelstorte – auch bekannt als Der Himmel auf Erden-Kuchen – ist ein echter Klassiker, den ich vor einiger Zeit für mich entdeckt habe. Dieser besondere Kuchen oder Torte, besteht aus mehreren traumhaften Schichten: knuspriges Baiser mit Mandelsplittern, einer fruchtigen Erdbeerfüllung, luftiger Schlagsahne und erneut einer himmlischen Schicht Baiser-Mandel-Boden. Jede einzelne Lage von dieser Himmelstorte mit Erdbeeren schmeckt für sich schon fantastisch – aber zusammen sind sie einfach unschlagbar. Die Mischung aus süßem Baiser, frischen Erdbeeren und zarter Sahne macht süchtig. Ich liebe diese Torte und könnte jedes Mal ein zweites Stück (oder drittes!) essen. Für mich ist sie ein absolutes Highlight auf jeder Kaffeetafel. Warum diese Himmelstorte wirklich "Himmel auf Erden" ist Eigentlich ist dieses Dessert eine einfache Erdbeer-Köstlichkeit. Warum es allerdings Himmel auf Erden genannt wird? Ich bin mir nicht sicher – aber vermutlich, weil jeder Bissen sich anfühlt, als würde man den Himmel finden. Cremig, dekadent und voller Genuss – die Kombination aller Schichten ist einfach himmlisch! Das Beste: Diese Himmelstorte mit Erdbeeren ist überraschend einfach zuzubereiten. Ihr werdet erstaunt sein, wie lecker sie schmeckt – und das ganz ohne viel Aufwand! Das Schwierigste an diesem Rezept? Geduld zu haben, bis alles schön fest geworden ist und sich die Aromen verbinden konnten. So einfach und doch so beeindruckend! Rezept: Himmelstorte mit Erdbeeren  Zutaten für ca 12 Stück Für die Füllung: 350 g Erdbeeren 50 g Zucker  1 Päckchen Vanillepudding 3 Esslöffel Wasser 300 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker  3 Esslöffel San Apart Für den Teig: 125 g weiche Butter 50 g Zucker  4 Eigelb (Eiweiß aufheben!) 100 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Milch Für das Baiser: 4 Eiweiß 1 Prise Salz 200 g Zucker  80 g gehobelte Mandeln Backutensilien: 2 runde Springformen a´20 cm Zubereitung: Für die Füllung: Erdbeeren waschen, abtropfen  lassen und sehr kleinschneiden. In einen Topf die Erdbeeren und den Zucker zu  aufkochen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen. Das Vanillepuddingpulver mit 5 Esslöffel kaltem Wasser verrühren und zur Erdbeeren-Mischung geben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen. Das Kompott etwas abkühlen lassen, dass es nicht mehr heiß ist! Die 2 runde Springformen  mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Für den Teig: Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Eigelb zugeben und weißschaumig aufschlagen ca.3 Minuten. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Eigelb-Masse heben. Den Teig halbieren und auf die Springformen verteilen.( jeweils ca. 170 g Gramm) Mit einem Teigschaber den Teig gleichmäßig verstreichen. Jetzt den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Für das Baiser: Das Eiweiß mit dem Salz leicht aufschlagen. Den Zucker unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen. So lange gleichmäßig weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Eischnee Spitzen bildet. (Das Dauert ca. 5 Minuten) Den Eischnee ( jeweils ca.160 Gramm) auf die beiden Böden aufteilen und verstreichen. Jeweils die Hälfte  ( jeweils 40 Gramm) der gehobelten Mandeln auf dem Eischnee verteilen. Die Böden nacheinander im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. (Hinweis: Man kann sie auch gleichzeitig backen, wenn der Ofen groß genug ist) Für die Füllung: Einen Tortenboden auf eine Platte legen, mit einem Tortenring umspannen. Das abgekühlte Erdbeeren-Kompott darauf verstreichen. Sahne mit dem Vanillezucker und San Apart steif schlagen Sahne auf das das Erdbeeren-Kompottschicht verteilen. Den zweiten Tortenboden darauflegen und leicht andrücken. Himmeltorte mit Erdbeeren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Schritt für Schritt Anleitung: Für die Füllung werden die 350 g Erdbeeren gewaschen, entstielt und kleingeschnitten. In einen Topf die Erdbeeren und den 50g Zucker hineingeben und aufkochen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen. Dann das 1 Päckchen Vanillepuddingpulver mit 5 Esslöffel kaltem Wasser verrühren und zur Erdbeeren-Mischung geben und unter Rühren alles  1 Minute köcheln lassen. Das Erdbeer Kompott abkühlen lassen. Für den Teig: Die beiden Springformen mit Backpapier auslegen und die Ränder eingefettet. In eine Küchenmaschine mit Rühraufsatz 125 g Butter und 50 g Zucker etwa 4 Minuten schaumig schlagen. Nach und nach die 4 Eigelbe zugeben und weißschaumig aufschlagen. 100 g Mehl mit 2 Teelöffel Backpulver mischen und abwechselnd mit 2 Esslöffel Milch unter die Butter-Eigelb-Masse heben. Den Teig halbieren und auf die beiden Springformen verteilen. Mit einem Teigschaber den Teig gleichmäßig verstreichen. Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Als nächestes ist das Baiser dran. Dazu werden die 4 Eiweiße mit die Prise Salz in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz aufgeschlagen. Nun 200 g Zucker unter ständigem Rühren langsam eingerieseln lassen. So lange gleichmäßig weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und sich Eischnee Spitzen bilden, dass dauert ca. 5 Minuten. Den Eischnee auf die beiden Böden aufteilen und verstreichen. Zum Schluss werden jeweils die Hälfte der  80 g gehobelten Mandeln auf dem Eischnee gleichmäßig verteilt. Die beiden Böden nun nacheinander im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Man kann sie auch gleichzeitig backen, wenn der Ofen groß genug ist. Herausnehmen und abkühlen lassen.   Wärendessen einen Tortenboden auf eine Tortenplatte oder Teller legen und mit einem Tortenring umspannen. Das Erdbeeren-Kompott gleichmäßig darauf verstreichen. In einer hohen Rührschüssel die 300 g Sahne mit dem 2 Päckchen Vanillezucker und steif schlagen und das San Apart dazugeben und Weiterschlagen. Sahne auf die Erdbeer-Kompottschicht verteilen und glatt streichen. Den zweiten Tortenboden darauflegen und sanft andrücken. Die Himmeltorte mit Erdbeeren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie feste wird. Danach die Himmelstorte mit Erdbeeren herausnehmen und den Tortensring vorsichtig entfernen. 6 meisten gefragte Frage  zum Himmelstorten Rezept: Kann ich die Himmelstorte am Vortag backen? Ja, das geht super! Sie schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, weil sie schön durchgezogen ist. Warum heißt die Hansen-Jensen Torte so? Der Name kommt wahrscheinlich aus Norddeutschland – nach dänischen oder friesischen Familiennamen benannt. Genau weiß man es aber nicht. Wie lange hält sich Himmelstorte? Im Kühlschrank bleibt sie 2–3 Tage frisch, am besten gut abgedeckt. Woher kommt die Himmelstorte? Sie stammt aus Norddeutschland und ist vor allem in Schleswig-Holstein und Dänemark beliebt. Kann man Torten über Nacht stehen lassen? Ja, im Kühlschrank ist das kein Problem – viele Torten schmecken am nächsten Tag sogar besser. Wie bleibt Baiser auf Kuchen knusprig? Baiser bleibt knusprig, wenn du ihn trocken und luftdicht lagerst – bei feuchter Füllung wird er aber mit der Zeit weich. Direkt vor dem Servieren ist er am besten. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Einfache Himmelstorte mit Erdbeeren: 1 A Cremig und fruchtig Leckeres Rezept für Himmelstorte mit Erdbeeren – einfacher Biskuit, luftiges Baiser und fruchtige Füllung. Ideal für Anfänger und Erdbeerfans! runde Backformen a´20 cm Für die Füllung:350 g Erdbeeren50 g Zucker1 Päckchen Vanillepudding3 EL Wasser300 ml Sahne2 Päckchen Vanillezucker3 EL San ApartFür den Teig:125 g weiche Butter50 g Zucker4 Eigelb (Eiweiß aufheben!)100 g Mehl2 TL Backpulver2 EL MilchFür das Baiser:4 Eiweiß1 Prise Salz200 g Zucker80 g gehobelte Mandeln Erdbeer-Füllung vorbereiten:Erdbeeren waschen, das Grün entfernen, klein schneiden.In einem Topf mit dem Zucker 3 Minuten köcheln lassen.Vanillepuddingpulver mit 3 EL kaltem Wasser verrühren, in den Topf geben, 1 Minute rühren und köcheln.Vom Herd nehmen und abkühlen lassen (soll nicht mehr heiß sein).Springformen vorbereiten:Beide Formen mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten.Teig machen:Butter und Zucker mit dem Mixer schön cremig schlagen.Eigelbe einzeln dazugeben und ca. 3 Minuten weiterschlagen, bis alles hell und schaumig ist.Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.Teig halbieren (ca. 170 g pro Form) und gleichmäßig in die Formen streichen.Baiser drauf:Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.Zucker langsam einrieseln lassen, während du weiter schlägst – ca. 5 Minuten, bis der Eischnee glänzt und Spitzen macht.Baiser auf beide Teige verteilen (je ca. 160 g) und glattstreichen.Mandeln oben draufstreuen (jeweils 40 g).Backen:Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Beide Böden nacheinander ca. 25 Minuten backen (oder gleichzeitig, wenn dein Ofen groß genug ist).Danach gut abkühlen lassen!Torte zusammensetzen:Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring drumrum setzen.Erdbeerfüllung darauf verteilen.Sahne mit Vanillezucker und San Apart steif schlagen.Sahne auf die Erdbeerschicht geben und glatt streichen.Zweiten Boden mit der Mandel-Baiser-Seite nach oben drauflegen und leicht andrücken.Kühlen:Die Torte mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. TorteDeutsch, DeutschlandErdbeer Himmelstorte, Himmelstorte, Himmelstorte einfach, Himmelstorte Landfrauen Rezept, Himmelstorte mit Erdbeeren, Himmelstorte original Rezept, Torte mit Baiser und Erdbeeren Die Himmelstorte mit Erdbeeren schmeckt einfach traumhaft – daher auch der Name! Hier ist eine kleine Geschmacksbeschreibung: Oben: Leicht knuspriges Baiser mit gerösteten Mandeln – süß, knackig und nussig. Mitte: Fruchtige Erdbeerfüllung – leicht säuerlich und frisch, ein perfekter Kontrast zur Süße. Unten: Luftiger Rührteig – weich, buttrig und nicht zu schwer. Dazwischen: Sahneschicht mit Vanille – cremig, mild und harmonisch. Insgesamt ist die Himmelstorte mit Erdbeeren süß, aber nicht zu mächtig, mit einer tollen Mischung aus knusprig, cremig und fruchtig. Richtig sommerlich und ein echter Genuss!   Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Verratet mir euren Lieblingskuchen! Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Rezept für Himmelstorte mit Erdbeeren genauso sehr wie meine Familie – sie ist seit Jahren ein absoluter Favorit bei uns! schreibt mir gern in die Kommentare, welche Torten bei euch zu Hause besonders gerne serviert werden. Ich bin gespannt auf eure Lieblingsrezepte! Die Himmelstorte mit Erdbeeren ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern begeistert auch geschmacklich mit ihrer himmlischen Leichtigkeit. Ob zum Geburtstag, zur Kaffeerunde oder einfach so – eine Himmelstorte mit Erdbeeren passt wirklich zu jedem Anlass. Wer fruchtige Desserts liebt, sollte die Himmelstorte mit Erdbeeren unbedingt einmal ausprobieren – sie ist schnell gemacht und immer ein Genuss. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Himmelstorte mit Erdbeeren Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meine Küchenmaschine – Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Runde Springform 24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Tortenring Höhe 10 cm – Durchmesser kinderleicht einstellbar Gemüsemesser Obstmesser Klein 10cm – Guter Griff und schneidet Top! Mein Teigschaber– perfekt zum Spachteln von Kuchenteig Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlische Erdbeer-Kuppeltorte: 100% Cremige und leichte Erdbeer-Charlotte mit Fruchteinlage Diese himmlische Erdbeer-Kuppeltorte ist mehr als nur ein Kuchen – sie ist ein fruchtiges Geschmackserlebnis mit Wow-Effekt! Cremig, frisch und überladen mit saftigen Erdbeeren, steckt sie voller Liebe zum Detail und natürlich… einem Erdbeer-Fruchtkern, der einfach alles toppt. Ob für die Familie, Gäste oder einfach nur für dich selbst, diese Torte begeistert jeden. Und das Beste? Sie sieht aus wie vom Konditor, ist aber überraschend einfach nachzumachen! Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du diese süße Erdbeer-Kuppel zauberst, ganz ohne Zauberstab, nur mit Löffel, Herz und ein bisschen Geduld. Du suchst nach einem Rezept, das immer ankommt, das nicht nur schmeckt, sondern auch beeindruckt? Hier ist es. Dein neues Lieblingsrezept für Erdbeertorte. So schmeckt der Sommer: Erdbeer-Kuppeltorte ist Fruchtig, cremig, einfach himmlisch! Ein Biss und du bist im Erdbeerhimmel! Diese Erdbeer-Kuppeltorte ist ein echter Sommertraum: fruchtig, erfrischend und dabei unwiderstehlich cremig. Die Kombination aus einem luftigen Vanille-Biskuitboden, einer sahnigen Quark-Mascarpone-Creme und einer intensiven Erdbeer-Fruchteinlage macht sie zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Die Torte schmeckt wie ein sonniger Tag: leicht und sommerlich, mit dem vollen Aroma frischer Erdbeeren. Der selbstgemachte Fruchtspiegel aus pürierten Erdbeeren bringt einen fruchtigen Kick, der wunderbar mit der milden Süße der Creme harmoniert. Ein echtes Erdbeer-Dessert, das nicht nur gut aussieht, sondern durch seine besondere Kuppelform auch richtig Eindruck macht. Die frischen Erdbeerscheiben an der Innenseite verleihen ihr eine elegante Optik, fast zu schön zum Anschneiden... fast! Diese einfache Erdbeertorte ohne Gelatine, dafür mit Agar Agar, ist ideal für besondere Anlässe, Geburtstage, Muttertag oder einfach als fruchtige Überraschung im Sommer. Ob als Sommerrezept, Erdbeer-Torte ohne Backmischung oder kreative Tortendeko-Idee, dieses Rezept ist ein Allrounder. Du suchst ein Einfaches, geling sicheres Rezept für Erdbeertorte? Hier ist es, mit Geling Garantie und purer Erdbeerglückseligkeit.  Was diese Erdbeer-Kuppeltorte so besonders macht: Der luftige Vanille-Biskuit Zwei Böden aus fluffigem Biskuit bilden die Grundlage der Torte. Mit feinem Vanillepuddingpulver und ohne unnötige Fette ist er angenehm leicht und perfekt für die Kombination mit der cremigen Füllung. Der intensive Erdbeer-Fruchtspiegel Frische Erdbeeren werden eingekocht und mit Agar Agar zu einem fruchtigen Kern verarbeitet. Das gibt nicht nur einen großartigen Geschmack, sondern auch eine hübsche Überraschung beim Anschneiden. Die sahnige Quarkcreme Sahne-Quark, Mascarpone und Frischkäse vereinen sich zu einer cremigen Füllung, die gleichzeitig frisch und vollmundig ist. Nicht zu süß, genau richtig, um die Fruchtigkeit der Erdbeeren zu unterstreichen. Die Optik: Ein echter Hingucker Die halbkreisförmige Kuppel, ausgekleidet mit Erdbeerscheiben, wirkt wie eine fruchtige Glaskuppel. Gekrönt wird die Torte mit gerösteten Mandelblättchen und hübschen Sahnerosen – ideal für Feste oder als besonderes Mitbringsel.   Rezept: Erdbeer-Kuppeltorte | Erdbeer- Charlotte mit Fruchtspielgel Für die Vanille-Biskuitböden: 2 Eier (Gr. M) 60 g Zucker  1 Prise Salz 60 g Mehl (Typ 405) 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen 1/1 Teelöffel Backpulver Für den Erdbeer-Fruchtspiegel: 250 g Erdbeeren 100 ml Wasser 5 g Agar Agar Für die Deko innen: 80- 100 g Erdbeeren Für die Cremefüllung: 500 g Sahne-Quark 250 g Mascarpone 200 g Frischkäse 12 g  Agar Agar 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Deko: 50 g Mandelblättchen und 80 ml Sahne Backutensilien: 1 x 20 er Schüssel* oder diese Halbkugel-Kuchenfom*, Frischhaltefolie , 1 runde 18 er Backform*, 1 runde 20 er Backform* Zubereitung für die Vanille-Biskuitböden: Den Boden der zwei Backformen mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mit einer Küchenmaschine* mit Schneebesenaufsatz die Eier, Zucker und der Prise Salz für etwa 10 Minuten auf höchster Stufe dick und hellcremig aufschlagen. In einer kleinen Schüssel das Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver vermischen und in zwei Teilen auf die Creme sieben und mit einer Teigheber vorsichtig unterheben. Den Teig auf die zwei Springformen gleichmäßig füllen und auf der mitlleren Schiene 15-20 Minuten goldbraun backen. Aus den Ofen nehmen und gleich aus der Backform lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.  In der Zwischenzeit den Erdbeer-Fruchtspiegel zubereiten. Für den Erdbeer-Fruchtspiegel: Erdbeeren fein pürieren und in einem Topf einkochen lassen, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, Es sollte stark eingedickt sein. Wasser in einen Topf geben und das Agar Agar einrühren und 2 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und jetzt in das Fruchtpüree einrühren. Einen runden Backring oder Springform mit Frischhaltefolie auskleiden und das Erdbeerfruchtpüree einfüllen. Im Gefrierschrank etwa 30 Minuten fest werden lassen. Für die Cremefüllung: In eine Rührschüssel Sahne-Quark, Mascarpone und Frischkäse mit einem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz verrühren. Langsam das Agar Agar hineinrieseln lassen und weiterrühren bis es sich gut vermischt hat. Nun den Zucker und Vanillezucker dazurieseln lassen und alles gut verrühren. Zusammenbauen der Erdbeer-Kuppeltorte: Die runde Schüssel leicht mit etwas Butter bestreichen, anschließend mit der Frischhaltefolie auskleiden und glatt streichen. Erdbeeren in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden und die Schüssel damit auskleiden, sodass keine große Lücken entstehen. Jetzt etwa die Hälfte der Sahne-Quark, Mascarpone und Frischkäsecreme in die Schüssel geben und mit einer kleinen Palatte oder Löffelrücken die Schüssel auskleiden bzw. glatt streichen, sodass man die Erdbeescheiben nicht mehr sieht. Nun den 18 er Vanille-Biskuitboden auf die Creme legen und leicht andrücken. Jetzt den Fruchtspiegel darauf legen und ein paar Erdbeerscheiben darauflegen. Die restliche Creme darauf verteilen und glatt streichen. Zuletzt den zweiten 20er Vanille-Biskuitboden darauflegen und fest andrücken. Nun den Erdbeer-Kuppeltorte für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, am besten ist natürlich über Nacht. Vor dem Servieren. Mandelplättchen in einer Pfanne anrösten, Sahne steif schlagen und in eine Spritztülle füllen. Ich habe diese Tülle* verwendt um die Rosen zubekommen. Die Erdbeer-Kuppeltorte auf eine Tortenplatte oder Teller stürzen und vorsichtig die Frischhaltefolie abziehen. Am Rand etwas Sahne geben und die gerösteten Mandelplättchen außenherum verteilen. Zum Schluss die Rosen auf die Erdbeer-Kuppeltorte darauf spritzen.  Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Audrucken: Erdbeer-Kuppeltorte | Erdbeer-Charlotte mit Fruchtspielgel Für die Vanille-Biskuitböden:2 Eier (Gr. M)60 g Zucker (Alternativ 20 g Xucker*Xucker*)1 Prise Salz60 g Mehl (Typ 405)1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen1/1 Teelöffel BackpulverFür den Erdbeer-Fruchtspiegel:250 g Erdbeeren100 ml Wasser5 g Agar AgarFür die Deko innen:80- 100 g ErdbeerenFür die Cremefüllung:500 g Sahne-Quark250 g Mascarpone200 g Frischkäse2 Agar Agar60 g Zucker1 Päckchen VanillezuckerDeko: 50 g Mandelblättchen (80 ml Sahne,)Backutensilien: 1 x 20 er Schüssel* oder diese Halbkugel-Kuchenfom* (Frischhaltefolie , 1 runde 18 er Backform*, 1 runde 20 er Backform*) Zubereitung für die Vanille-Biskuitböden:Den Boden der zwei Backformen mit Backpapier auslegen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Mit einer Küchenmaschine* mit Schneebesenaufsatz die Eier, Zucker und der Prise Salz für etwa 10 Minuten auf höchster Stufe dick und hellcremig aufschlagen.In einer kleinen Schüssel das Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver vermischen und in zwei Teilen auf die Creme sieben und mit einer Teigheber vorsichtig unterheben.Den Teig auf die zwei Springformen gleichmäßig füllen und auf der mitlleren Schiene 15-20 Minuten goldbraun backen. Aus den Ofen nehmen und gleich aus der Backform lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.  In der Zwischenzeit den Erdbeer-Fruchtspiegel zubereiten.Für den Erdbeer-Fruchtspiegel:Erdbeeren fein pürieren und in einem Topf einkochen lassen, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, Es sollte stark eingedickt sein.Wasser in einen Topf geben und das Agar Agar einrühren und 2 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und jetzt in das Fruchtpüree einrühren.Einen runden Backring oder Springform mit Frischhaltefolie auskleiden und das Erdbeerfruchtpüree einfüllen. Im Gefrierschrank etwa 30 Minuten fest werden lassen.Für die Cremefüllung:In eine Rührschüssel Sahne-Quark, Mascarpone und Frischkäse mit einem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz verrühren.Langsam das Agar Agar hineinrieseln lassen und weiterrühren bis es sich gut vermischt hat. Nun den Zucker und Vanillezucker dazurieseln lassen und alles gut verrühren.Zusammenbauen der Erdbeer-Kuppeltorte:Die runde Schüssel leicht mit etwas Butter bestreichen, anschließend mit der Frischhaltefolie auskleiden und glatt streichen.Erdbeeren in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden und die Schüssel damit auskleiden, sodass keine große Lücken entstehen.Jetzt etwa die Hälfte der Sahne-Quark, Mascarpone und Frischkäsecreme in die Schüssel geben und mit einer kleinen Palatte oder Löffelrücken die Schüssel auskleiden bzw. glatt streichen, sodass man die Erdbeescheiben nicht mehr sieht.Nun den 18 er Vanille-Biskuitboden auf die Creme legen und leicht andrücken.Jetzt den Fruchtspiegel darauf legen und ein paar Erdbeerscheiben darauflegen.Die restliche Creme darauf verteilen und glatt streichen.Zuletzt den zweiten 20er Vanille-Biskuitboden darauflegen und fest andrücken.Nun den Erdbeer-Kuppeltorte für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, am besten ist natürlich über Nacht.Vor dem Servieren. Mandelplättchen in einer Pfanne anrösten, Sahne steif schlagen und in eine Spritztülle füllen. Ich habe diese Tülle* verwendt um die Rosen zubekommen.Die Erdbeer-Kuppeltorte auf eine Tortenplatte oder Teller stürzen und vorsichtig die Frischhaltefolie abziehen. Am Rand etwas Sahne geben und die gerösteten Mandelplättchen außenherum verteilen. Zum Schluss die Rosen darauf spritzen. Rezept Mein Tipp: Am besten bereitest du die Erdbeer-Kuppeltorte am Vortag zu. So hat sie genügend Zeit zum Durchkühlen und die Aromen können sich perfekt entfalten. Beim Anschneiden wird der hübsche Aufbau aus Fruchtspiegel, Biskuit und Creme zum Highlight! Hier findet Ihr noch weitere leckere Rezepte: Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag Super cremiges Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Blätterteig-Herzen mit nutella und Nüssen gefüllt Schokoladen-Erdbeer-Cupcakes Rezept Joghurtbrötchen in Herzform | Schnell & Einfach gemacht Erdbeer-Kuppeltorte: Ein fruchtiger Genuss für jeden Anlass  Wenn du Lust auf ein fruchtiges, cremiges und zugleich elegantes Dessert hast, dann ist diese Erdbeer-Kuppeltorte genau das Richtige. Sie sieht beeindruckend aus, ist dabei aber mit etwas Geduld und Liebe zum Detail wunderbar selbst zu machen. Die Kombination aus luftigem Vanillebiskuit, einer leichten Quark-Mascarpone-Creme und dem intensiv fruchtigen Erdbeerspiegel macht sie zum Star auf jeder Kaffeetafel. Ich hoffe, dir hat diese Erdbeer-Kuppeltorte gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Torten Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Käsekuchen am Stiel / Cheesecake Sticks - Caketrend 2021 Der neuste Caketrend 2021 sind sie Käsekuchen am Stiel! Und ich musste es auch einfach ausprobieren. Käsekuchen ist bereits eines der besten Desserts, das ihr essen könnt, aber habt ihr schon Käsekuchen am Stiel auch Cheesecake Sticks genannt probiert? Es ist eine Kombination aus Käsekuchen am Stiel, der überzogen ist mit Schokolade und dekadent mit Süßigkeiten verziert ist. Ich bin sicher, Sie haben den Titel gelesen und zweimal geblinzelt. Ich schon. Denn Dekadenz hat einen Namen und der ist ganz sicher Käsekuchen, der in Schokolade getaucht, mit Kinderschokolade, Pralinen, Giottos, frischen Früchten (Die Auswahl der Beläge ist grenzenlos) dekoriert ist. Wenn man selbst Geburtstag hat und keine Lust hat, eine Torte zu backen… Dann sind diese Käsekuchen am Stiel ein absoluter Hit. Dieses Rezept ist so köstlich und kreativ, dass ich gerne den Ruhm dafür einheimsen würde. Aber in Wahrheit wurde ich zu diesem Rezept durch Social Media inspiriert, da man diesen Kuchentrend 2021 überall sieht. Selbst ein Geschäft in Köln gibt es mittlerweile, der Käsekuchen am Stiel verkauft und die Leute Schlange stehen. Und Leute ein halbes Stück davon … und ihr liegt im Koma. Die Zubereitung kann viel Geduld und Zeit in Anspruch nehmen, aber seht es mal so: Eure/ Wohnung/ Haus wird göttlich duften und Eure Familie/Freunde werden nicht aufhören, von diesen dekadenten Leckereien zu schwärmen. Ich empfehle Euch, den Käsekuchen einen Tag zuvor zu backen, damit er vollständig abkühlen kann, und ihn dann am nächsten Tag in Schokolade zu tauchen. Wer möchte, kann auch einen tiefgefroren Käsekuchen nehmen. Wenn der Käsekuchen fertig ist, nehmt sofort ein Messer, das Ihr unter heißem Wasser abgewischt habt und fahrt damit am Rand des Käsekuchens entlang, um die Seiten von der Form zu lösen. Lasst den Käsekuchen dann 2-3 Stunden lang auf der Arbeitsfläche abkühlen. Deckt den Käsekuchen mit Frischhaltefolie ab und stellen ihn anschließend für 4 Stunden zum Kühlen in den Kühlschrank. Nehmt ihn nicht vorher heraus, sonst könnte er auseinanderfallen. Rezept: Käsekuchen am Stiel / Cheesecake Sticks Für den Käsekuchen: Zutaten für 8-12 Stück 130 g Mehl (Typ 405) 30 g + 50 g + 50 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier (Gr. M) 80 g + etwas  Butter 500 Gramm Magerquark 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen 1 Päckchen Vanillezucker Für die Dekoration: etwa 400 g Kuvertüre nach Euer Wahl ( Vollmilch oder Zartbitter) , rosa und weiße Schokolade kinder Schokolade, Duplo, kinder Happy Hippo Giottos, Pralinen, Mikado, frische Erdbeeren und Himbeeren Eisstiele Backutensilien: 1 x 22 er runde Backform*, Backpapier Zubereitung: Für den Teig gebt ihr das Mehl, 30g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei und 80 g kleingeschnittene Butterstückchen in eine Schüssel und verknetet alles mit dem Knethaken des Rührgerätes. Danach knetet ihr den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einem glatten Mürbeteig. Anschließend wickelt ihr ihn in Folie und stellt in für 30 Minuten in den Kühlschrank. Den Backofen auf Umluft: 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 22 er runde Springform mit etwas Butter einfetten. Nun trennt ihr die 2 Eier. Das Eiweiß davon schlagt ihr zu Eiweiß und lasst dabei 50 g Zucker einrieseln. Als Nächstes verrührt ihr den Quark mit dem Eigelb. Danach mischt ihr das Puddingpulver mit 50 g Zucker, 1 Prise Salz und dem Vanillezucker und rührt diese Masse dann unter die Quarkmasse. Anschließend hebt ihr das Eiweiß unter mit einem Teigschaber. Jetzt holt ihr den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und rollt ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer  runden Fläche aus. Nehmt ihn nun und legt diesen in die Form und drückt dabei einen Rand leicht an. Jetzt füllt ihr die Quarkmasse in die Springform. Denn Käsekuchen gebt ihr nun in den heißen Backofen für 1 1/4 Stunden auf der untersten Schiene eures Ofen und backt ihn, bis der Wecker klingelt. Ist die Zeit um, lasst den Käsekuchen noch bei leicht geöffneter Backofentür für ca. 20 Minuten ruhen. Dann erst könnt ihr ihn herausnehmen. Vorsichtig mit einem kleinen Messer am Rand schneiden und auskühlen lassen. So baut Ihr den Käsekuchen am Stiel zusammen: Nehmen Sie den Käsekuchen aus dem Kühlschrank. Taucht ein Messer in heißes Wasser und wischen Sie es sauber. Schneidet den Käsekuchen in 8 oder 12 Scheiben, je nachdem, wie groß Sie Ihre Stücke haben möchtet. Achten Sie darauf, dass Eure Scheiben auch den Boden durchschneidet. Möglicherweise müsst Ihr etwas mehr Druck ausüben, um dies zu gewährleisten. Vergesst nicht, das Messer vor jedem Schneiden in heißes Wasser zu tauchen und zu reinigen. Legt alle Stücke auf ein Backblech taucht ein Eisstäbchen etwas in die flüssige Schokolade und drückt am breiteren Ende der Scheibe etwa ¼ bis ½ cm hinein. Decken Sie das Blech mit Frischhaltefolie ab und legen Sie es für 30 Minuten bis eine Stunde in den Gefrierschrank. Erhitzt die Schokolade über einem Wasserbad, bis sie vollständig geschmolzen ist. Tupft jede Scheibe Käsekuchen vorsichtig mit einem Papiertuch ab, um die Feuchtigkeit zu entfernen. Haltet  die Cheesecake Sticks am Stiel und taucht jedes Stück in die Schokolade, bis sie nach Belieben überzogen sind, und schüttelt den Überschuss ab. Bestreut die Käsekuchen am Stiel sofort mit dem gewünschten Toppings und legt die Käsekuchen am Stiel  mit dem Belag nach oben zurück auf das Backblech. Möglicherweise müsst Ihr die Schokolade immer wieder erwärmen, bis alle Scheiben überzogen sind. Stellt das Backblech für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade aushärten kann. Lasst am besten die Cheesecake Sticks vor dem Servieren etwas auftauen. HINWEIS: Die Chessecake Sticks könnt Ihr 1 Woche im Voraus zubereiten und gut abgedeckt im Kühlschrank oder 1 Monat im Gefrierfach aufbewahren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Käsekuchen am Stiel / Cheesecake Sticks - Der Caketrend 2021 130 g Mehl (Typ 405)30 g + 50 g + 50 g Zucker1 Prise Salz3 Eier (Gr. M)80 g + etwas Butter500 Gramm Magerquark1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen1 Päckchen VanillezuckerBackutensilien: 1 x 22 er runde Backform (Backpapier)Für die Dekoration:etwa 400 g Kuvertüre nach Euer Wahl (Vollmilch oder Zartbitter , rosa und weiße Schokolade)kinder Schokolade (Duplo, kinder Happy Hippo Giottos, Pralinen, Mikado, frische Erdbeeren und Himbeeren)Eisstiele Zubereitung für den Käsekuchen:Für den Teig gebt ihr das Mehl, 30g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei und 80 g kleingeschnittene Butterstückchen in eine Schüssel und verknetet alles mit dem Knethaken des Rührgerätes. Danach knetet ihr den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einem glatten Mürbeteig. Anschließend wickelt ihr ihn in Folie und stellt in für 30 Minuten in den Kühlschrank.Den Backofen auf Umluft: 150 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Eine 22 er runde Springform mit etwas Butter einfetten.Nun trennt ihr die 2 Eier. Das Eiweiß davon schlagt ihr zu Eiweiß und lasst dabei 50 g Zucker einrieseln. Als Nächstes verrührt ihr den Quark mit dem Eigelb. Danach mischt ihr das Puddingpulver mit 50 g Zucker, 1 Prise Salz und dem Vanillezucker und rührt diese Masse dann unter die Quarkmasse. Anschließend hebt ihr das Eiweiß unter mit einem Teigschaber.Jetzt holt ihr den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und rollt ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer  runden Fläche aus. Nehmt ihn nun und legt diesen in die Form und drückt dabei einen Rand leicht an. Jetzt füllt ihr die Quarkmasse in die Springform. Denn Käsekuchen gebt ihr nun in den heißen Backofen für 1 1/4 Stunden auf der untersten Schiene eures Ofen und backt ihn, bis der Wecker klingelt.Ist die Zeit um, lasst den Käsekuchen noch bei leicht geöffneter Backofentür für ca. 20 Minuten ruhen. Dann erst könnt ihr ihn herausnehmen. Vorsichtig mit einem kleinen Messer am Rand schneiden und auskühlen lassen.So baut Ihr den Käsekuchen am Stiel zusammen:Nehmen Sie den Käsekuchen aus dem Kühlschrank.Taucht ein Messer in heißes Wasser und wischen Sie es sauber. Schneidet den Käsekuchen in 8 oder 12 Scheiben, je nachdem, wie groß Sie Ihre Stücke haben möchtet. Achten Sie darauf, dass Eure Scheiben auch den Boden durchschneidet. Möglicherweise müsst Ihr etwas mehr Druck ausüben, um dies zu gewährleisten. Vergesst nicht, das Messer vor jedem Schneiden in heißes Wasser zu tauchen und zu reinigen.Legt alle Stücke auf ein Backblech taucht ein Eisstäbchen etwas in die flüssige Schokolade und drückt am breiteren Ende der Scheibe etwa ¼ bis ½ cm hinein.Decken Sie das Blech mit Frischhaltefolie ab und legen Sie es für 30 Minuten bis eine Stunde in den Gefrierschrank.Erhitzt die Schokolade über einem Wasserbad, bis sie vollständig geschmolzen ist.Tupft jede Scheibe Käsekuchen vorsichtig mit einem Papiertuch ab, um die Feuchtigkeit zu entfernen.Haltet  die Cheesecakesticks am Stiel und taucht jedes Stück in die Schokolade, bis sie nach Belieben überzogen sind, und schüttelt den Überschuss ab. Bestreut die Käsekuchen am Stiel sofort mit dem gewünschten Toppings und legt die Käsekuchen am Stiel  mit dem Belag nach oben zurück auf das Backblech.Möglicherweise müsst Ihr die Schokolade immer wieder erwärmen, bis alle Scheiben überzogen sind.Stellt das Backblech für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade aushärten kann.Lasst am besten die Cheesecakesticks vor dem Servieren etwas auftauen.HINWEIS: Die Chessecakesticks könnt Ihr 1 Woche im Voraus zubereiten und gut abgedeckt im Kühlschrank oder 1 Monat im Gefrierfach aufbewahren. Rezept   Käsekuchen am Stiel ist eine Art Käsekuchen, der auf einen Stiel gesteckt und in kleine Stücke geschnitten werden kann, um ihn bequemer essen zu können. Er wird hergestellt, indem man eine Käsekuchenmasse auf einem Teigboden backt und anschließend auf kleine Stiele steckt, die ähnlich wie Popsicle-Stiele aussehen. Der Kuchen am Stiel kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt werden, wie zum Beispiel Zitrone, Vanille oder Schokolade. Er eignet sich gut als süßer Snack oder als Dessert bei Partys und anderen Anlässen. Schau auch bei Honey love and like vorbei. Dort gibt es ein weiteres Käsekuchen am Stiel Rezept und zwar  Toffifee Cheesecake Sticks. Habt Ihr die Käsekuchen am Stiel / Cheesecake Sticks schon ausprobiert? Oder Sogar das Cheesecake Stiel Rezept ausprobiert? Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Euch. Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Der Beste und cremigste Käsekuchen ohne Boden Rezept Lass dich von meinem leckeren Käsekuchen ohne Boden verführen! Dieser Kuchen ist der perfekte Begleiter für jede Tageszeit und eignet sich sowohl als süßer Snack als auch als Dessert nach einem Essen. Der Käsekuchen wird ohne Boden zubereitet und ist somit besonders leicht und fluffig. Mit meinem einfachen Rezept kannst du ihn ganz einfach zu Hause nachbacken. Dieser Käsekuchen ohne Boden ist innerhalb von 15 Minuten fertig. Ist das nicht genial! Wunderbar leicht, cremig und zitronig schmeckt dieser leckere Käsekuchen. Ich liebe ja Käsekuchen über alles, wie du vielleicht ja schon mitbekommen hast, habe ich schon etliche Käsekuchen Variationen gebacken und hier vorgestellt. Was ich besonders an diesem Kuchen so liebe? Er ist so einfach zu backen, er ist absolut cremig und er ist so wunderbwar einfach und schnell zu backen. Ich kann Euch nur raten, wenn Ihr wenige Personen seit, macht den Käsekuchen am besten eine Nummer kleiner. 8 Meisten Fragen zum Käsekuchen ohne Boden Rezept Wie lange dauert die Zubereitung des Käsekuchens ohne Boden? Die Zubereitung des Käsekuchens ohne Boden dauert insgesamt 15 Minuten. Kann ich den Käsekuchen auch in einer kleineren Form backen? Ja, wenn ihr wenige Personen seis, empfehle ich, den Käsekuchen in einer kleineren Form zu backen. Kann ich statt Zucker auch Xucker verwenden? Ja, als Alternative kannst  du auch 80 g Xucker verwenden. Was ist der Unterschied zwischen Speisequark mit Sahne und normalem Speisequark? Speisequark mit Sahne hat einen höheren Fettgehalt und ist damit cremiger im Geschmack. Normaler Speisequark hat einen niedrigeren Fettgehalt und ist damit fester im Geschmack. Wie lange sollte der Käsekuchen im Ofen backen? Der Käsekuchen sollte im Ofen etwa 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Wie lange sollte der Käsekuchen auskühlen, bevor man ihn aus der Form nimmt? Der Käsekuchen sollte etwa 30-40 Minuten auskühlen, bevor man ihn aus der Form nimmt. Was ist der beste Weg, um den Käsekuchen aus der Form zu entfernen? Der beste Weg, um den Käsekuchen aus der Form zu entfernen, ist es, mit einem scharfen Messer um die Kante zu schneiden und die Form dann vorsichtig nach unten zu drücken. Warum bekommt Käsekuchen einen Riss? Käsekuchen kann Risse bekommen, wenn er zu schnell abgekühlt wird, wenn er zu lange im Ofen gebacken wurde oder wenn er zu viel Luft enthält. Es kann auch daran liegen, dass der Teig zu trocken ist, oder dass zu viel Ei im Teig enthalten ist. Eine andere mögliche Ursache kann sein, dass der Käsekuchen zu früh aus dem Ofen genommen wird, bevor er vollständig gebacken ist. Um Risse im Käsekuchen zu vermeiden, sollten Sie sicherstellen, dass der Teig richtig gemischt wird, dass die Backzeit und die Backtemperatur korrekt sind und dass der Käsekuchen langsam abgekühlt wird. Rezept: Käsekuchen ohne Boden Zutaten für 12 Stück 3 Eier (Gr. M) 1 Teelöffel Vanille Extrakt 180 g Zucker 1 Prise Salz 50 g Speisestärke 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen  1 Esslöffel Zitronenabrieb von einer Bio-Zitrone 180 ml Milch 100 g Sahne 1 Kg Speisequark mit Sahne - Alternativ 1 Kg Speisequark Backutensilien:  1 - 20er Springform, Backpapier Zubereitung: Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier, Vanille Extrakt, Zucker und Salz kurz verrühren. Anschließend die Speisestärke, Puddingpulver und Zitronenabrieb dazugeben und verrühren. Nun die Milch und die Sahne dazugeben und kurz unterrühren. Zum Schluss den Speisequark zugeben und zu einer cremigen und glatte Masse verrühren. Die Masse in die Springform füllen und die Form kurz auf die Arbeitsplatte klopfen. Somit verwinden alle Luftblasen und er wird super leicht innen. Jetzt den Käsekuchen ohne Boden im Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 50 Minuten goldbraun backen. Wenn der Ofen piepst und der Käsekuchen goldbraun ist, den Backofen aus schalten und bei leicht geöffneter Backofentür auskühlen lassen. Am besten ihr steckt einen Kochlöffel hinein, damit die Tür offen bleibt. Käsekuchen ohne Boden aus den Ofen nehmen, wenn er komplett ausgekühlt ist. Das Dauert etwa 30-40 Minuten. Zum Schluss den Käsekuchen vorsichtig aus der Springform nehmen. Hierfür schneidet ihr mit einem scharfen Messer am Rand des Käsekuchens entlang. Mein Back-Tutorial: Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Käsekuchen ohne Boden Rezept | Der beste und einfachste 20er runde hohe Springform 3 Eier (Gr. M)1 TL Vanille Extrakt180 g Zucker1 Prise Salz50 g Speisestärke1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen1 EL Zitronenabrieb von einer Bio-Zitrone180 ml Milch100 g Sahne1 Kg Speisequark mit Sahne alternativ 1 Kg Speisequark Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier, Vanille Extrakt, Zucker und Salz kurz verrühren.Anschließend die Speisestärke, Puddingpulver und Zitronenabrieb dazugeben und verrühren.Nun die Milch und die Sahne dazugeben und kurz unterrühren.Zum Schluss den Speisequark zugeben und zu einer cremigen und glatte Masse verrühren.Die Masse in die Springform füllen und die Form kurz auf die Arbeitsplatte klopfen. Somit verwinden alle Luftblasen und er wird super leicht innen.Jetzt den Käsekuchen ohne Boden im Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 50 Minuten goldbraun backen.Wenn der Ofen piepst und der Käsekuchen goldbraun ist, den Backofen aus schalten und bei leicht geöffneter Backofentür auskühlen lassen. Am besten ihr steckt einen Kochlöffel hinein, damit die Tür offen bleibt.Käsekuchen ohne Boden aus den Ofen nehmen, wenn er komplett ausgekühlt ist. Das Dauert etwa 30-40 Minuten.Zum Schluss den Käsekuchen vorsichtig aus der Springform nehmen. Hierfür schneidet ihr mit einem scharfen Messer am Rand des Käsekuchens entlang. Käsekuchen, KuchenDeutschKäsekuchen, Käsekuchen ohne Boden, Käsekuchen Rezept Hier findet Ihr noch viele weitere Käsekuchen / Cheesecake Rezept von mir: Super cremiger Marzipan-Cheesecake Zebra-Käsekuchen mit Boden | Cremig & Leicht San Sebastian Cheesecake – Unwiderstehlich cremig und lecker | Mit Video Cremiger und fruchtiger Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Mohn-Käsekuchen – Low Carb Rezept – Einfach & Wunderbar cremig Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Himmlischer Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei köstlichen Schichten 3 Tipps auf was man beim Backen bei Käsekuchen beachten sollte: Verwende hochwertigen Frischkäse für eine saftige und cremige Textur. Verwende Eier in Raumtemperatur für eine gleichmäßigere Konsistenz im Kuchen. Vermeide zu viel Luft im Teig, indem du ihn nicht zu sehr schlägst. Erhitze den Ofen vor dem Backen auf die richtige Temperatur, um eine gleichmäßige braunen zu erhalten. Lass den Kuchen langsam im Ofen abkühlen, um zu verhindern, dass er zusammenfällt oder Risse bekommt. Ich kann den unwiderstehlichen Geschmack und die Einfachheit dieses Käsekuchens ohne Boden nur wärmstens empfehlen! Wenn du ein Fan von cremigen und zitronigen Käsekuchen bist, dann wirst du diesen lieben. Das Rezept ist einfach zu befolgen und in nur 15 Minuten ist der Käsekuchen bereit, in den Ofen zu gehen. Außerdem kannst du den Käsekuchen auch in einer kleineren Form zubereiten, wenn du nur wenige Personen hast. Ich würde mich sehr freuen, wenn du dieses Rezept ausprobierst und deine Erfahrungen in den Kommentaren teilst. Lass mich wissen, wie dein Käsekuchen ohne Boden geworden ist und welche Variationen du ausprobiert hast. Ich bin sicher, dass andere Leser auch gerne deine Erfahrungen und Tipps lesen würden. Also, worauf wartest du noch? Hol dir die Zutaten und probiere es aus. Ich bin mir sicher, dass du es nicht bereuen wirst! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Käsekuchen ohne Boden Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meine runde 20 er Backform - ist super stabil und hoch Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Wunderbare Erdbeertorte mit Rhabarber: 1 Rezept, das nach Sommer schmeckt Diese Erdbeertorte mit Rhabarber ist der Inbegriff von fruchtig und fein – ein echtes Frühlings-Highlight!  Luftige, zarte Vanille-Biskuitböden treffen auf ein süß-säuerliches Erdbeer-Rhabarberkompott, das der Torte eine herrlich frische Note verleiht. Getoppt wird das Ganze mit einer cremigen Mascarpone-Sahnefüllung, die für die Extraportion Genuss sorgt. Das Besondere? Die Torte wird im Naked Cake-Stil geschichtet – das heißt, die Böden bleiben teilweise sichtbar und verleihen dem Kuchen diesen charmant rustikalen Look, der gleichzeitig edel und modern wirkt. Ob zum Muttertag, zur Sommerparty oder einfach nur so: Diese Erdbeertorte mit Rhabarber sieht nicht nur traumhaft aus, sie schmeckt auch genauso – leicht, fruchtig, sahnig und einfach unwiderstehlich. Diese Erdbeertorte mit Rhabarber ist ein echtes Träumchen – perfekt für besondere Anlässe!  Ob zum Muttertag, an Geburtstagen oder zu Ostern – diese fruchtig-cremige Torte macht sich wunderbar auf der festlich gedeckten Tafel. Natürlich nur dann, wenn auch Erdbeeren und Rhabarber Saison haben – denn genau das macht ihren Geschmack so herrlich frisch und natürlich! Mit ihren zarten Biskuitböden, dem süß-säuerlichen Erdbeer-Rhabarberkompott und der himmlisch leichten Mascarpone-Sahne-Creme ist diese Erdbeertorte mit Rhabarber nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich einfach zum Verlieben. Und falls du jetzt denkst: „Sieht toll aus, aber bestimmt schwierig …“ – weit gefehlt! Diese Erdbeertorte mit Rhabarber sieht aus wie vom Konditor, ist aber überraschend einfach zu machen. Kein Schnickschnack, kein Stress – nur pure Freude beim Backen und Genießen. Kurz gesagt: Eine Torte, die nach Frühling schmeckt, ganz ohne kompliziert zu sein. Und wie schmeckt die Erdbeertorte mit Rhabarber? Einfach traumhaft! Diese Torte ist ein echtes Geschmackserlebnis: Die süßen, aromatischen Erdbeeren treffen auf den leicht säuerlichen Kick des Rhabarbers – eine Kombination, die perfekt ausbalanciert ist und auf der Zunge tanzt. Dazu die luftigen Vanille-Biskuitböden, die sich wunderbar mit dem Kompott und der Creme verbinden. Die Mascarpone-Sahnecreme macht das Ganze extra zart und cremig – nicht zu süß, sondern herrlich fein und leicht. Jeder Bissen ist wie ein Löffel Frühling: fruchtig, frisch, sanft und einfach rundum köstlich. Und das Beste? Durch die verschiedenen Schichten ist die Erdbeertorte mit Rhabarber  nicht nur geschmacklich spannend, sondern auch richtig schön saftig – ganz ohne schwer oder mächtig zu sein. Diese Erdbeertorte mit Rhabarber ist ein feines, fruchtiges Vergnügen, das nach mehr schmeckt – und zwar sofort!    Rezept: Erdbeertorte mit Rhabarber Zutaten für 12 Stück Für den Vanille-Biskuitboden: 5 Eier (Gr. M) 110 g Zucker  1 Prise Salz 110 g Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen 1 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 400 g Erdbeeren 300 g Rhabarber 40 g Zucker  3 Esslöffel Wasser 5 Blatt rote Gelatine ( Alternativ 6 g Agar Agar in rot*) Für die Mascarpone-Sahnecreme:  450 g Mascarpone 60 g Zucker  1 Teelöffel Vanillepaste 4 Esslöffel Milch 1 Teelöffel Bio-Zitronenabrieb 250 g Sahne 1 Päckchen Sahnesteif Für die Dekoration: Frische Erdbeeren, Schokoladenherze,  Puderzucker, frische ungespritze Blumen Backutensilien: 2 x 20er runde Backform*, Tortenrandfolie 10 cm hoch*, Tortenrandfolie 10 cm hoch* Zubereitung: Biskuit backen Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege den Boden von zwei 20 cm Backformen mit Backpapier aus. Schlage Eier, Zucker und Salz mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine ca. 10 Minuten schaumig, bis die Masse hell und dick ist. Mische Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver in einer Schüssel. Siebe das Mehlgemisch nach und nach zur Eiermasse und hebe es vorsichtig mit einem Teigschaber unter. Verteile den Teig gleichmäßig in die zwei Formen. Backzeit: ca. 20 Minuten, goldbraun. Lass die Böden nach dem Backen gut auskühlen und schneide sie dann waagerecht durch, sodass du 4 Bödenhast. Fruchtfüllung zubereiten Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und klein schneiden. Rhabarber schälen und ebenfalls klein schneiden. Gib Rhabarber, Zucker, Wasser, Vanillepaste und Zitronenabrieb in einen Topf und koche alles weich. Weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein, drücke sie aus und gib sie zum warmen Kompott (bei Agar Agar: einfach direkt einrühren und 2 Minuten aufkochen). Zum Schluss die klein geschnittenen Erdbeeren dazugeben, gut umrühren und abkühlen lassen. Mascarpone-Sahnecreme Verrühre Mascarpone, Zucker, Vanillepaste, Milch und Zitronenabrieb zu einer glatten Creme. Schlage die Sahne mit Sahnesteif steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarponecreme. Torte zusammensetzen Lege den ersten Biskuitboden auf eine Tortenplatte und stelle einen Tortenring darum. Verteile 1/3 der Fruchtfüllung darauf, dann 1/3 der Creme – schön glatt streichen. Lege den zweiten Boden darauf und wiederhole: Frucht – Creme. Spätestens jetzt solltest du eine Tortenrandfolie einlegen, da die Torte ziemlich hoch wird. Wiederhole den Vorgang mit dem dritten Boden, Frucht und Creme. Setze zum Schluss den vierten Biskuitboden oben drauf und drücke ihn leicht an. Kühlen & Dekorieren Stell die Torte für mindestens 6 Stunden kalt – besser über Nacht! Entferne vorsichtig den Tortenring und die Folie. Bestäube die Torte mit etwas Puderzucker und verziere sie nach Lust und Laune mit frischen Erdbeeren, Schokoherzen und Blumen.   Schritt-Schritt Anleitung: Zuerst werden die Vanille-Biskuitboden gebacken. Zwei Backformen mit Backpapier auslegen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizen. Mit einer Küchenmaschine* mit Schneebesenaufsatz die Eier, Zucker und der Prise Salz für etwa 10 Minuten auf höchster Stufe dick und hellcremig aufschlagen. Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver vermischen und in drei Teilen auf die Creme sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig auf die zwei Springformen gleichmäßig füllen und auf der mitlleren Schiene 20 Minuten goldbraun backen. Heraunehmen und sofort aus der Backform lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Die beiden Böden waagerecht halbbieren, so dass ihr 4 Böden habt. Während die Böden auskühlen, wird die Erdbeer-Rhabarber Füllung zubereitet. Die Erdbeeren waschen, entstielen und sehr kleinschneiden. Rhabarber schälen und kleinschneiden.Rhabarber in einen Topf mit Zuckerm Wasser und Vanillepaste und Zitronenabrieb geben und weich kochen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in das Rhababerkompott geben.( Wenn Ihr Agar Agar verwendet, dies einfach einrühren). Kleingeschnitte Erdbeeren dazugeben und verrühren. Die Erdbeer-Rhabarber Füllung  abkühlen lassen. Wenn alles abkühlt, kann man die die Mascarpone-Sahnecreme zubereiten.In eine Rührschüssel die Mascarpone mit dem Zucker, Vanillepaste, Milch und Zitronenabrieb glatt rühren. In einem hohen Rührbecher die Sahne steif schlagen und das Sahnesteif dazugeben, Sahne unter die Mascarponecreme heben. Jetzt wird die Torte zusammenbaut. Tortenring auf eine Tortenplatte oder Teller stellen und einen Vanille-Biskuitboden hineinlegen und umschließen. Nun gebt ihr 1/3 von der Erdbeer-Rhabarber Füllung gleichmäßig auf den Boden. Darauf gebt ihr 1/3 von Mascarpone-Sahnecreme und streicht es glatt. Jetzt die Tortenrandfolie hineingeben, da es jetzt sehr hoch wird. Zweiten Boden hineingeben und den Vorgang wiederholen.  Erdbeer-Rhabarber Füllung - Mascarpone-Sahnecreme - dritten Boden- Erdbeer-Rhabarber Füllung - Mascarpone-Sahnecreme - und zum Schluss den vierten Boden aufsetzten. Die Erdbeertorte mit Rhabarber für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Am besten über Nacht. Wenn die Erdbeertorte mit Rhabarber gekühlt war, wird der Tortenring vorsichtig entfernen und  die Erdbeertorte mit Rhabarber großzügig mit Puderzucker bestäubt und mit frischen Erdbeeren, Schokoladenherzen und frischen ungespritzen Blumen dekorieren. Danach kann die Erdbeertorte mit Rhabarber sofort serviert werden. Das ganze Rezept zum Ausrucken: Erdbeertorte mit Rhabarber Rezept | Fruchtig, cremig und superlecker Einfaches Rezept für eine fruchtige Erdbeertorte mit Rhabarber, luftigen Biskuitböden und cremiger Mascarpone-Sahne – perfekt für Frühling und festliche Anlässe. 20er runde BackformTortenrandfolie 10 cm hochhoher Tortenring Für den Vanille-Biskuitboden:5 Stück Eier (Gr.M)110 g Zucker1 Prise Salz110 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum kochen1 TL BackpulverFür die Füllung:400 g Erdbeeren300 g Rhabarber40 g Zucker3 EL :Wasser5 Blatt rote Gelatine (Alternativ: 6 g Agar Agar in rot)Für die Mascarpone-Sahnecreme:450 g Mascarpone60 g Zucker1 TL Vanillepaste4 EL Milch1 TL Bio-Zitronenabrieb250 g Sahne1 Päckchen SahnesteifFür die Dekoration:Frische Erdbeeren (Schokoladenherze, Puderzucker, frische ungespritze Blumen) Biskuit backenHeize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.Lege den Boden von zwei 20 cm Backformen mit Backpapier aus.Schlage Eier, Zucker und Salz mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine ca. 10 Minuten schaumig, bis die Masse hell und dick ist.Mische Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver in einer Schüssel.Siebe das Mehlgemisch nach und nach zur Eiermasse und hebe es vorsichtig mit einem Teigschaber unter.Verteile den Teig gleichmäßig in die zwei Formen.Backzeit: ca. 20 Minuten, goldbraun.Lass die Böden nach dem Backen gut auskühlen und schneide sie dann waagerecht durch, sodass du 4 Bödenhast.Fruchtfüllung zubereitenErdbeeren waschen, vom Grün befreien und klein schneiden.Rhabarber schälen und ebenfalls klein schneiden.Gib Rhabarber, Zucker, Wasser, Vanillepaste und Zitronenabrieb in einen Topf und koche alles weich.Weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein, drücke sie aus und gib sie zum warmen Kompott (bei Agar Agar: einfach direkt einrühren und 2 Minuten aufkochen).Zum Schluss die klein geschnittenen Erdbeeren dazugeben, gut umrühren und abkühlen lassen.Mascarpone-SahnecremeVerrühre Mascarpone, Zucker, Vanillepaste, Milch und Zitronenabrieb zu einer glatten Creme.Schlage die Sahne mit Sahnesteif steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarponecreme.Torte zusammensetzenLege den ersten Biskuitboden auf eine Tortenplatte und stelle einen Tortenring darum.Verteile 1/3 der Fruchtfüllung darauf, dann 1/3 der Creme – schön glatt streichen.Lege den zweiten Boden darauf und wiederhole: Frucht – Creme.Spätestens jetzt solltest du eine Tortenrandfolie einlegen, da die Torte ziemlich hoch wird.Wiederhole den Vorgang mit dem dritten Boden, Frucht und Creme.Setze zum Schluss den vierten Biskuitboden oben drauf und drücke ihn leicht an.Kühlen & DekorierenStell die Torte für mindestens 6 Stunden kalt – besser über Nacht!Entferne vorsichtig den Tortenring und die Folie.Bestäube die Torte mit etwas Puderzucker und verziere sie nach Lust und Laune mit frischen Erdbeeren, Schokoherzen und Blumen. TorteDeutsch, DeutschlandErdbeeren, Erdbeerkuchen, Erdbeertorte, Erdbeertorte mit Rhabarber, Erdbeertorte- Rhabarber, Rhabarber Hier findet Ihr noch weitere leckere Muttertags Rezepte: Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag Super cremiges Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Blätterteig-Herzen mit nutella und Nüssen gefüllt Schokoladen-Erdbeer-Cupcakes Rezept Joghurtbrötchen in Herzform | Schnell & Einfach gemacht   Ich hoffe, dir hat diese leckere Erdbeertorte mit Rhabarber genauso gut gefallen wie mir!Welche ist dein absolutes Lieblings-Tortenrezept? Teile deine Favoriten in den Kommentaren – ich bin gespannt auf deine Ideen! Viel Spaß beim Nachbacken! 🌸✨ #Erdbeertorte #Rhabarber #BackenMachtGlücklich #TortenLiebe #FrühlingGenießen Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Das beste und leckerste Bärlauch-Tomaten-Pesto Rezept Bereit für ein neues Lieblingsrezept? Probiere unser frisches und würziges Bärlauch-Tomaten Pesto. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein Pesto, das jeden Pasta-Abend oder jede Grillparty aufwertet. Selbstgemacht schmeckt eben doch am besten!Der Bärlauch Klassiker darf natürlich im Frühling nicht fehlen... ein Bärlauch-Tomaten-Pesto! In nur fünf Minuten hast du ein gigantisches leckeres Pesto. Einfach alles in einen elektrischen Zerkleinerer* geben, mixen und fertig ist das Pesto. Schneller geht es nicht. Es passt hervorragend zu Nudeln, als Brotaufstrich auf einem Bärlauch-Faltenbrot, knusprigen Bärlauch Brötchen oder zu Fleischgerichten. Es geht nichts über ein frisches Bärlauch-Tomaten-Pesto. Wie das schnell und einfach zubereitet wird, zeige ich dir. Bärenstark wilder Bärlauch - Bärlauch-Tomaten Pesto Bärlauch (Allium ursinum) ist als Wildkraut der Gattung Lauch- und Zwiebelgewächse verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel. Unter seinen vielen anderen Namen sind Bärlauch, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hexenzwiebel und Ramsen wohl die bekanntesten. Das mehrjährige Zwiebelgewächs ist in Europa und Teilen Asiens vor allem in humusreichen, feuchten Laub- und Auenwälder an schattigen Standorten verbreitet, wird bis zu 30 Zentimeter hoch und wächst oft bodendenkend. Es hat einen fünf bis 20 Zentimeter langen Stiel und pro Zwiebel meist zwei flache, zwei bis fünf Zentimeter breite, oval-lanzettförmige Blätter mit glattem Rand und parallel verlaufenden Adern. Sie sind an der Blattoberseite dunkelgrün glänzend und an der Unterseite etwas heller grün und matt. Zu Anfang ist die Blüte von einer Hülle umgeben, die kugelförmige Scheindolde mit ihren weißen, sternförmigen Einzelblüten erscheint dann von April bis Mai. Verwendung Der Bärlauch ist eine althergebrachte Heil-, Gemüse-, und Gewürzpflanze. In der Naturheilkunde wird es vor allen wegen seiner verdauungsfördernd, reinigenden und bluthochdrucksenkenden Wirkung geschätzt. Grundsätzlich ist die gesamte Pflanze. In der Küche werden, jedoch vor allem die Blätter eingesetzt. Sie haben ein kräftiges Knoblaucharoma, das ist aber weniger scharf ist als das der Knoblauchzehen. Durch Hitzeeinwirkung verlieren die Blätter viel von Aroma, darum werden sie vornehmlich roh verwendet und, wenn überhaupt, nur kurz erhitzt. Sie sind vielseitig einsetzbar für Pestos, Kräuterbutter-, -dips,- Frischkäse, zum Herstellen zum Beispiel: Würzen von Salaten, Suppen, Soßen, Gemüse-, Kartoffeln-, Nudeln-, Knödel- und Eiergerichten und zum aromatisierten von Ölen, Essigen und Salzen. Der Geschmack der Blätter harmoniert sehr gut mit den anderen Wildkräutern und mediterranen Küchenkräutern. Die Zwiebeln sind, gehackt oder zerdrückt, wie Knoblauchzehen. Die Knospen kann man wie Gemüse zubereiten und die Blütengarnitur.   Rezept: Bärlauch-Tomaten Pesto 80 g Bärlauchblätter 80 g Parmesan 50 g Pinienkerne 60 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft 100 g Olivenöl ½ TL Salz Zubereitung: Bärlauch vorbereiten:Den frischen Bärlauch gründlich waschen, trockenschütteln und die Stiele entfernen. Falls die Blätter noch nass sind, mit einem Küchentuch vorsichtig trocken tupfen. Pinienkerne rösten:Eine Pfanne ohne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Pinienkerne darin goldbraun rösten. Dabei regelmäßig schwenken, damit sie nicht verbrennen. Anschließend kurz abkühlen lassen. Parmesan zerkleinern:Den Parmesan in grobe Stücke schneiden, damit er später leichter im Mixer verarbeitet werden kann. Zutaten mixen:In einem leistungsstarken Mixer oder mit einem Pürierstab den Bärlauch, Parmesan, die gerösteten Pinienkerne und die abgetropften getrockneten Tomaten geben. Alles auf höchster Stufe kurz zerkleinern, bis eine grobe Masse entsteht. Olivenöl und Salz hinzufügen:Das Olivenöl und das Salz dazugeben und erneut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Falls das Pesto zu dick ist, kann noch etwas mehr Olivenöl hinzugefügt werden. Abschmecken & Aufbewahrung:Das fertige Bärlauch-Tomaten-Pesto nach Geschmack mit mehr Salz oder etwas Zitronensaft verfeinern. In ein sauberes Glas füllen, mit etwas Olivenöl bedecken und gut verschließen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält es sich etwa eine Woche. Tipp: Das Pesto schmeckt hervorragend zu frischer Pasta, als Brotaufstrich oder als würzige Beilage zu Gemüse und Fleisch. Wer mag, kann die Pinienkerne durch Walnüsse oder Mandeln ersetzen, um dem Pesto eine nussigere Note zu verleihen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Das beste und leckerste Bärlauch-Tomaten-Pesto Rezept Das Bärlauch-Tomaten-Pesto schmeckt hervorragend zu frischer Pasta, als Brotaufstrich oder als würzige Beilage zu Gemüse und Fleisch.  80 g frische Bärlauchblätter80 g Parmesan (am Stück)50 g Pinienkerne60 g getrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft)100 g Olivenöl (hochwertig)½ TL Salz (nach Geschmack anpassen) Bärlauch vorbereiten:Den frischen Bärlauch gründlich waschen, trockenschütteln und die Stiele entfernen. Falls die Blätter noch nass sind, mit einem Küchentuch vorsichtig trocken tupfen.Pinienkerne rösten:Eine Pfanne ohne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Pinienkerne darin goldbraun rösten. Dabei regelmäßig schwenken, damit sie nicht verbrennen. Anschließend kurz abkühlen lassen.Parmesan zerkleinern:Den Parmesan in grobe Stücke schneiden, damit er später leichter im Mixer verarbeitet werden kann.Zutaten mixen:In einem leistungsstarken Mixer oder mit einem Pürierstab den Bärlauch, Parmesan, die gerösteten Pinienkerne und die abgetropften getrockneten Tomaten geben. Alles auf höchster Stufe kurz zerkleinern, bis eine grobe Masse entsteht.Olivenöl und Salz hinzufügen:Das Olivenöl und das Salz dazugeben und erneut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Falls das Pesto zu dick ist, kann noch etwas mehr Olivenöl hinzugefügt werden.Abschmecken & Aufbewahrung:Das fertige Bärlauch-Tomaten-Pesto nach Geschmack mit mehr Salz oder etwas Zitronensaft verfeinern. In ein sauberes Glas füllen, mit etwas Olivenöl bedecken und gut verschließen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält es sich etwa eine Woche. DipDeutschBärlauch, Bärlauch Pesto, Bärlauch Rezept Das Bärlauch-Tomaten-Pesto ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern bringt auch frische, würzige Aromen in deine Küche. Mit seinen natürlichen Zutaten ist es eine gesunde und köstliche Alternative zu fertigen Soßen. Ob als Pastasauce, Brotaufstrich oder Dip – es verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Außerdem kannst du es auf Vorrat zubereiten und jederzeit genießen. Probier es aus und lass dich von dem intensiven Geschmack begeistern! Voilà! Du hast ein köstliches Bärlauch-Tomaten Pesto kreiert. Einfach, frisch und unglaublich lecker - diese Kombination wird deinen Geschmacksknospen schmeicheln. Das Pesto passt perfekt zu Pasta, als Brotaufstrich oder auch als Dip zu Gemüsesticks. Wie würdest du dein Bärlauch-Tomaten Pesto verwenden? Welche anderen Pesto-Variationen liebst du? Teile deine Ideen und Erfahrungen in den Kommentaren! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Stabmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! **BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Grandiose leckere Spanische Rhabarber-Tarte: 100% Genuss pur! Diesmal ist eine köstliche Rhabarber-Tarte aus meinem Backofen entsprungen. Heute möchte ich euch von meinem neuesten Backerlebnis berichten: einer köstlichen Tarte mit frischem Rhabarber. Ich finde, Rhabarber ist eine wunderbare Zutat, die man unbedingt auskosten sollte, solange sie Saison hat – ähnlich wie Erdbeeren. Die Vielseitigkeit und das einzigartige Aroma des Rhabarbers machen ihn zu einer besonderen Zutat in der Küche. Rhabarberliebe: Warum wir ihn jedes Jahr aufs Neue feiern sollten Rhabarber spaltet die Gemüter – manche lieben ihn für seinen süß-säuerlichen, fruchtig-frischen Geschmack, andere schätzen gerade die intensive, leicht herbe Note, die so wunderbar erfrischend wirkt. Was viele nicht wissen: Rhabarber ist botanisch gesehen ein Gemüse, macht sich aber in süßen Rezepten einfach unwiderstehlich gut. Die Erntezeit ist kurz und beginnt traditionell Ende April und endet mit dem Johannistag am 24. Juni – also höchste Zeit, die knackigen Stangen zu nutzen! Neben seinem tollen Geschmack punktet Rhabarber auch gesundheitlich: Er ist kalorienarm und steckt voller wertvoller Nährstoffe wie Vitamin C, Calcium, Eisen und Magnesium. Ein Blick lohnt sich auch auf die Sortenvielfalt: Der kräftig-säuerliche „Gigant“ liefert intensives Aroma, während „Holsteiner Blut“ mit seinem milden, rotstieligen Charakter perfekt für Einsteiger und Süßspeisen ist. Fruchtige Spanische Rhabarber-Tarte backen – schnell, saisonal & unglaublich lecker Rhabarber ist ein echtes Allroundtalent in der Küche. Ob als klassisches Kompott, fruchtige Konfitüre, raffinierte Zutat im Kuchen oder in einer köstlich-knusprigen Rhabarber-Tarte – es gibt unzählige Möglichkeiten, die roten Stangen kreativ in Szene zu setzen. Aber nicht nur süß geht: Auch in herzhaften Rezepten wie Chutneys zu Fleisch oder Käse verleiht Rhabarber mit seiner feinen Säure eine besondere, überraschende Note. Und wenn es draußen warm wird, ist eine selbstgemachte Rhabarberschorle mit ihrer feinherben Frische der perfekte Durstlöscher für Sommertage. Lasst euch von der Vielseitigkeit und dem besonderen Aroma des Rhabarbers inspirieren – und probiert unbedingt diese herrliche Rhabarber-Tarte mit frischem Rhabarber. Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Backen und natürlich guten Appetit! Süss oder Pikant - Die Stangen lassen sich vielseitig zubereiten: als Kompott, Konfitüre, Kuchen und Tartelettes. So wie diese Spanische Rhabarber-Tarte, die ich gebacken habe. Die säuerliche Note passt auch gut in Pikantes, z. B. als Chutney zu Fleisch und Käse. Im Sommer ist die feinherbe Rhabarberschorle ein prima Durstlöscher. Sorten - Sehr sauer ist grünstieliger Rhabarber mit grünem Fleisch. Rote Stiele mit grünem Fleisch schmecken herb. Himbeer-Rhabarber mit rotem Fleisch ist fein und süß. Ideal für Kuchen, Junge Stangen enthalten weniger Oxalsäure, die für das pelzige Gefühl auf den Zähnen verantwortlich ist. In ein feuchtes Tuch gewickelt, bleibt das Gemüse im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch und fest. Rezept: Spanische Rhabarber-Tarte Zutaten für 12 Stück Für den Mürbeteig: 200 g Mehl  Type 405 1 Prise Salz 120 g Butter 1 Ei 65 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Für den Belag: 3 Eier 375 ml Milch 110 g Zucker 30 g Stärke ½ TL Vanille-Extrakt 3-4 Stangen Rhabarber Zubereitung Schritt für Schritt Mürbeteig vorbereiten: Gib Mehl, Salz, Butter, Ei, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel. Knete alles zügig zu einem glatten Teig – am besten mit den Händen. Forme eine Kugel, wickle sie in Frischhaltefolie und lege sie 30 Minuten in den Kühlschrank. Tarteform auskleiden: Fette eine Tarteform (Ø 26 cm) leicht ein. Rolle den gekühlten Teig aus (zwischen zwei Backpapieren klappt das gut) und lege ihn in die Form. Drücke ihn vorsichtig an, ziehe einen kleinen Rand hoch. Form nochmals 30 Minuten kalt stellen. Vanillecreme kochen: In einem Topf: Eier, Milch, 75 g Zucker, Speisestärke und Vanille-Extrakt gut verrühren (mit Schneebesen). Unter ständigem Rühren langsam erhitzen – bis die Masse dicklich wird wie Pudding. In eine Schüssel füllen, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen (verhindert Hautbildung) und abkühlen lassen. Teigboden backen: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen und ca. 20 Minuten vorbacken. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Rhabarber vorbereiten: Rhabarber waschen, Enden abschneiden und schräg in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Mit den restlichen 35 g Zucker vermischen und 15 Minuten Saft ziehen lassen. Dann gut abtropfen lassen – den Saft auffangen! Tarte zusammensetzen und fertig backen: Backofen jetzt auf 200 °C (Umluft 180 °C) hochschalten. Vanillecreme gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teigboden verteilen. Die Rhabarberstücke kreisförmig oder dekorativ darauflegen. Tarte für ca. 20 Minuten backen, bis der Rhabarber leicht weich ist. Glasur aus Saft: Den aufgefangenen Rhabarbersaft in einem kleinen Topf erhitzen und sirupartig einkochen (ca. 5–10 Min). Tarte aus dem Ofen nehmen und den Sirup mit einem Löffel oder Pinsel darüber geben. Abkühlen lassen und dann genießen!     5  Tipps, die beim Backen einer köstlichen Rhabarber-Tarte hilfreich sein können: Frischen Rhabarber verwenden: Verwende für deine Rhabarber-Tarte frischen Rhabarber, der fest und saftig ist. Die Saison für Rhabarber reicht normalerweise von April bis Juni, also ist es am besten, während dieser Zeit das frischeste Gemüse zu wählen. Rhabarber vorbereiten: Schäle die äußere Haut des Rhabarbers, da sie oft faserig und zäh ist. Schneide die Stangen in gleichmäßige Stücke, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig in der Tarte verteilt sind. Teig gut kühlen lassen: Wenn du den Teig für die Tarte zubereitest, lass ihn ausreichend im Kühlschrank ruhen. Dies hilft, dass der Teig beim Ausrollen nicht zu klebrig wird und die Tarte eine knusprige Textur erhält. Rhabarber mit Zucker vorbereiten: Um die natürliche Säure des Rhabarbers auszugleichen, mische die geschnittenen Rhabarberstücke mit Zucker und lasse sie einige Minuten ruhen, bevor du sie auf den Teig gibst. Dadurch wird der Rhabarber süßer und weniger säuerlich. Teigboden vorbacken: Bevor du die Rhabarberfüllung auf den Teig gibst, backe den Teigboden für kurze Zeit vor. Dadurch wird verhindert, dass der Teig durch die Feuchtigkeit des Rhabarbers zu matschig wird, und die Tarte behält eine knusprige Konsistenz. Mit diesen Tipps bist du bestens vorbereitet, um eine köstliche Rhabarber-Tarte zu zaubern. Viel Spaß beim Backen und Genießen!     Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Mega leckere Spanische Rhabarber-Tarte Entdecke dieses einfache Rezept für eine fruchtig-süße Rhabarber-Tarte – perfekt für Frühling und Sommer. Schnell gemacht, herrlich aromatisch und ideal für alle Rhabarber-Liebhaber! runde Tarteform 26 cm Für den Mürbeteig:200 g Dinkelmehl1 Prise Salz120 g Butter1 Ei65 g Zucker1 Päckchen VanillezuckerFür den Belag:3 Eier375 g Milch110 g Zucker30 g Stärke1/2 TL Vanilleextrakt3-5 Stangen Rhabarber Mürbeteig vorbereiten:Gib Mehl, Salz, Butter, Ei, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel.Knete alles zügig zu einem glatten Teig – am besten mit den Händen.Forme eine Kugel, wickle sie in Frischhaltefolie und lege sie 30 Minuten in den Kühlschrank.Tarteform auskleiden:Fette eine Tarteform (Ø 26 cm) leicht ein.Rolle den gekühlten Teig aus (zwischen zwei Backpapieren klappt das gut) und lege ihn in die Form.Drücke ihn vorsichtig an, ziehe einen kleinen Rand hoch.Form nochmals 30 Minuten kalt stellen.Vanillecreme kochen:In einem Topf: Eier, Milch, 75 g Zucker, Speisestärke und Vanille-Extrakt gut verrühren (mit Schneebesen).Unter ständigem Rühren langsam erhitzen – bis die Masse dicklich wird wie Pudding.In eine Schüssel füllen, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen (verhindert Hautbildung) und abkühlen lassen.Teigboden backen:Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen und ca. 20 Minuten vorbacken.Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.Rhabarber vorbereiten:Rhabarber waschen, Enden abschneiden und schräg in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden.Mit den restlichen 35 g Zucker vermischen und 15 Minuten Saft ziehen lassen.Dann gut abtropfen lassen – den Saft auffangen!Tarte zusammensetzen und fertig backen:Backofen jetzt auf 200 °C (Umluft 180 °C) hochschalten.Vanillecreme gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teigboden verteilen.Die Rhabarberstücke kreisförmig oder dekorativ darauflegen.Tarte für ca. 20 Minuten backen, bis der Rhabarber leicht weich ist.Glasur aus Saft:Den aufgefangenen Rhabarbersaft in einem kleinen Topf erhitzen und sirupartig einkochen (ca. 5–10 Min).Tarte aus dem Ofen nehmen und den Sirup mit einem Löffel oder Pinsel darüber geben.Abkühlen lassen und dann genießen! TarteFranzösischRhabarber, Rhabarber-Tarte, Rhabarberkuchen, Tarte Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link HIER, kommst du direkt zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April bis Juni kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an die Stangen! Rhabarber-Kirsch-Ingwer-Zitronengras Eistee | In nur 15 Minuten Rhabarber-Vanille Sirup selber machen Waldbeeren-Zitronengras-Sirup selbst gemacht Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig   Die Rhabarber-Tarte ist eine perfekte Kombination aus fruchtiger Säure und süßem Teig. Für besondere Anlässe empfehle ich, die Rhabarber-Tarte mit einer Kugel Vanilleeis zu servieren. Meine Familie liebt es, wenn ich am Wochenende eine frische Rhabarber-Tarte für sie zubereite. Mit einem Hauch Zimt verfeinert, wird die Rhabarber-Tarte zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ich hoffe, dir hat dieses Spanische Rhabarber-Tarte Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Rhabarber Rezept? Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Grandiöse Erdbeer-Sahne-Torte: 5 Gründe, warum diese Erdbeertorte dein neues Lieblingsrezept wird! Diese Erdbeer-Sahne-Torte ist supercremig und fruchtig. Die Torte ist ohne Gelatine und sehr leicht zu schnell gebacken und verzaubert jeden Kaffeenachmittag mit der Familie. Sie besteht aus zarten Biskuitböden, fruchtige Erdbeeren und einer leckeren Creme. Wer Erdbeeren so gerne  lieb wie ich, für den ist diese Erdbeer-Sahne-Torte Rezept genau das Richtige. So einfach und leicht ist die Erdbeer-Sahne-Torte zu backen – Eine kleine Backgeschichte Es war ein sonniger Nachmittag, als ich beschloss, etwas Besonderes zu backen – eine Erdbeer-Sahne-Torte, die nicht nur lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten ist. Ich wusste, dass der Biskuitboden der Schlüssel zu dieser Torte war, also machte ich mich voller Vorfreude an die Arbeit. Zuerst holte ich die Küchenmaschine aus dem Schrank und setzte die Eier, den Zucker und eine kleine Prise Salzhinein. Ich stellte die Maschine auf höchste Stufe und ließ sie für etwa 5 Minuten kräftig schlagen. Es war fast magisch zu sehen, wie die Mischung langsam in eine schaumige, luftige Masse verwandelt wurde – die perfekte Basis für einen leichten Biskuitboden. Während die Maschine weiter arbeitete, mischte ich Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel und siebte es nach und nach auf die dicke Ei-Zucker-Masse. Mit einem Teigspatel hob ich das Mehl vorsichtig unter, um die Luftigkeit zu bewahren. Der Teig war wunderbar leicht und duftete schon beim Umrühren herrlich nach Vanille. Ich füllte den Teig in die vorbereiteten Backformen und schob sie in den Ofen, der bereits auf 180 °C vorgeheizt war. Die 25 Minuten des Wartens zogen sich wie in Zeitlupe – der Duft von frisch gebackenem Biskuit strömte durch die Küche und ließ mein Herz vor Freude hüpfen. Als die Zeit endlich um war, öffnete ich vorsichtig die Ofentür und stellte fest, dass der Boden perfekt goldbraun und luftig aufgegangen war. Schnell löste ich die Biskuitböden aus der Form und legte sie auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abkühlen zu lassen. Es war fast, als würde die Zeit kurz stillstehen – der Moment, in dem man das fertige Gebäck sieht und weiß, dass es genauso geworden ist, wie man es sich gewünscht hat. Der Boden war nun bereit, um die fruchtige Erdbeerfüllung und die cremige Sahne hinzuzufügen, aber für einen kurzen Augenblick genoss ich einfach das Gefühl, wie leicht es war, diesen Biskuitboden zu zaubern. Kein Stress, keine Hektik – nur pure Freude am Backen. Und so war der erste Schritt zu meiner Erdbeer-Sahne-Torte voller Einfachheit und Erfolg, mit einem perfekten Biskuitboden, der die Grundlage für viele weitere köstliche Schichten bildete. Rezept: Erdbeer-Sahne-Torte Zutaten für 10-12 Stück Für den Biskuitboden: 3 Eier (Gr. M) 80 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 500 g Magerquark 50 g Zucker 200 g Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 350 g Erdbeeren Für den Belag oben: 100 g Erdbeeren 2 Esslöffel gehackte Pistazien Backutsensilen: 2 runde Springformen mit 20 cm Durchmesser oder 1 runde 20er Springformen* Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen. Mit einerKüchenmaschine* mit Schneebesenaufsatz die Eier, Zucker und der Prise Salz für etwa 5 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit Backpulver mischen und auf die Eiermasse sieben und mit einem Teigschaber*unter den Teig heben. Nun den Teig in die Formen füllen und circa 25 Minuten auf der mittleren Backschiene backen. Nach dem Backen die Böden sofort aus der Form lösen und auf ein Küchengitter* legen und komplett auskühlen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. In der Zwischenzeit in einer großen Rührschüssel den Quark mit dem Zucker mit einem Schneebesen cremig verrühren. Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und dabei das Sahnesteif dazugeben. Jetzt die Erdbeerwürfel und die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse mit einem Teigschaber heben. Wenn ihr einen Biskuitboden gebacken habt, dann schneidet ihr ihn einmal waagerecht durch, dass ihr zwei habt. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring eng herumstellen. Nun die Hälfte der Erdbeer-Quark-Sahnecreme auf den Boden geben und mit einer Palette glattstreichen. Jetzt den zweiten Boden auflegen und die restliche Erdbeer-Quark-Sahnecreme darauf verteilen und glattstreichen. Die Erdbeer-Sahne-Torte etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Torte fest wird. Kurz vor dem Servieren die Erdbeer-Sahne-Torte mit Erdbeeren und den gehackten Pistazien dekorieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Erdbeer-Sahne-Torte Rezept – Eine leckere cremige und fruchtige Erdbeertorte Einfaches Rezept für eine luftige Erdbeer-Sahne-Torte mit einem zarten Biskuitboden – perfekt für jedes festliche Ereignis! runde Springformen mit 20 cm Durchmesser oder 1 runde 20er Springformen Für den Biskuitboden:3 Stück Eier (Gr. M)80 g Zucker1 Prise Salz100 g Mehl1 TL BackpulverFür die Füllung:500 g Magerquark50 g Zucker200 g Sahne2 Päckchen Sahnesteif350 g ErdbeerenFür den Belag oben:100 g Erdbeeren2 EL gehackte Pistazien Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.Mit einerKüchenmaschine* mit Schneebesenaufsatz die Eier, Zucker und der Prise Salz für etwa 5 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen.In einer kleinen Schüssel das Mehl mit Backpulver mischen und auf die Eiermasse sieben und mit einem Teigschaber*unter den Teig heben.Nun den Teig in die Formen füllen und circa 25 Minuten auf der mittleren Backschiene backen. Nach dem Backen die Böden sofort aus der Form lösen und auf ein Küchengitter* legen und komplett auskühlen lassen.Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.In der Zwischenzeit in einer großen Rührschüssel den Quark mit dem Zucker mit einem Schneebesen cremig verrühren.Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und dabei das Sahnesteif dazugeben.Jetzt die Erdbeerwürfel und die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse mit einem Teigschaber heben.Wenn ihr den Biskuitboden in einer Form gebacken habt, dann schneidet ihr ihn einmal waagerecht durch, dass ihr zwei habt. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring eng herumstellen.Nun die Hälfte der Erdbeer-Quark-Sahnecreme auf den Boden geben und mit einer Palette glattstreichen.Jetzt den zweiten Boden auflegen und die restliche Erdbeer-Quark-Sahnecreme darauf verteilen und glattstreichen.Die Erdbeer-Sahne-Torte etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Torte fest wird.Kurz vor dem Servieren die Erdbeer-Sahne-Torte mit Erdbeeren und den gehackten Pistazien dekorieren. TorteDeutschErdbeer-Sahne-Torte Rezept, Erdbeeren, Erdbeertorte Rezept, Torte, Torte backen 5 Gründe, warum diese grandiose Erdbeer-Sahne-Torte dein neues Lieblingsrezept wird: Fruchtiger Genuss – Die perfekte Kombination aus süßen Erdbeeren und einer frischen Sahnefüllung, die einfach den Frühling auf den Tisch holt! Cremige Textur – Die Sahne macht die Torte superzart und leicht, sodass sie auf der Zunge zergeht. Einfach zuzubereiten – Auch für Backanfänger bestens geeignet – ohne komplizierte Schritte, aber mit einem wow-Effekt! Vielseitig – Diese Torte eignet sich für jede Feier, sei es ein Geburtstag, Ostern oder einfach ein süßer Nachmittag. Optisch ein Hingucker – Mit ihrer frischen Dekoration aus Erdbeeren und Sahne wird sie garantiert alle Blicke auf sich ziehen. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Erdbeer Rezepte: Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | No Bake Cake Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Erdbeer- Rhabarber Cheesecake im Glas   Ich hoffe, ihr liebt diese köstliche Erdbeer-Sahne-Torte Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Erdbeerkuchen  ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Rhabarber-Lasagne Rezept: 1 A Super fruchtig und cremig Neulich war eine Freundin bei mir und wir saßen draußen auf der Terrasse und haben die Sonnenstrahlen genossen und über wie könnte es sein, über die Männerwelt getratscht. Herrlich! Endlich 15 Grad und ein TOP Wetter. Dabei haben wir es uns natürlich gut gehen gelassen und haben eine süße, cremige und fruchtige Rhabarber-Lasagne vernascht. Diese hatte ich schon einen Tag zuvor gemacht, damit sie gut durchzieht. Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Irgendwie komme ich momentan im Supermarkt nicht an ihm vorbei, ohne ein paar Stangen in meinen Einkaufswagen hinein zugeben. Schlimm! Ich glaube, ich gehe meiner Familie schon auf den Keks. Fast jeden dritten Tag gibt es etwas Süßes mit Rhabarber und soll ich Euch was verraten.... pssssttttt. Es kommen noch einige Leckereien zum Essen und Trinken mit dem säuerlichen-herben Gemüse, hier auf meinem Blog hinzu. Ach, was wird sich meine Familie freuen, über meine Rhabarber Leckereien Ich verstehe es gar nicht, warum sie mich immer so komisch anschauen, wenn sie den Kühlschrank offen und den Rhabarber dort entdecken. Wie gut, dass die Saison gerade erst angefangen hat, und dauert sage und schreibe noch bis Juni. Da kann ich noch das ein oder andere Dessert- und Kuchen-Ideen ausprobieren. Ich weiß gar nicht, warum meine Familie so die Augen rollt, wenn ich Ihnen meine Rhabarber Desserts auf den Tisch stelle. Immerhin haben sie die Bärlauch Rezepte auch geliebt. Diese Rhabarber-Lasagne ist übrigens sehr einfach zu machen. Man kocht ein Mus aus dem Rhabarber. Dann macht die Creme, aus Eiern und Mascarpone. Danach schichtet man Löffelbiskuits in eine Auflaufform und gibt zuerst das Rhabarber Mus darüber und dann die Creme. Danach kommt alles für 5 Stunden in den Kühlschrank. Bevor man es serviert, streut man das Studentenfutter darüber. Fertig ist die Rhabarber-Lasagne! Rhabarber ist gesund Immerhin ist Rhabarber kalorienarm und reich an Vitamin C und K (gut für die Knochenbildung und Blutgerinnung). Sein Säuregehalt wirkt entschlackend und verdauungsfördernd. Wisst Ihr übrigens wie Ihr euren Rhabarber am besten lagert? Am besten die Stangen in ein feuchtes Tuch schlagen, so hält er im Kühlschrank etwa 3 Tage. Wer ihn gerne einfrieren möchte, muss ihn erst putzen, waschen und in Stücke schneiden. Rezept: Rhabarber-Lasagne Zutaten für 8-10 Personen 60 g Studentenfutter 60 g Puderzucker ½ Vanilleschote 700 g Rhabarber, geschält (2 cm) 2 TL Speisestärke 20 g Wasser 2 Eier 1 Eigelb 500 g Mascarpone 150 g Löffelbiskuits Zubereitung: Studentenfutter in den Zerkleiner geben und kurz zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Rhabarber, Puderzucker und das innere der Vanilleschote in einen Kochtopf vermischen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend für 5 Minuten kochen. In dieser Zeit Speisestärke und Wasser in einem Schüsselchen glattrühren. Stärke-Wasser-Mischung zugeben und weitere 2 Minuten aufkochen, in eine Schüssel umfüllen und 20 Minuten abkühlen lassen. Eier, Eigelb und Zucker in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und cremig aufschlagen. Mascarpone zugeben und vermischen. Löffelbiskuits eng auf den Boden einer rechteckigen Form (30 x 20 x 6 cm) legen und eine Hälfte der Mascarponecreme auf der Biskuitlage verteilen. Rhabarber-Kompott auf der Mascarponecreme verteilen und mit der restlichen Mascarponecreme bedecken. Lasagne mit Frischhaltefolie abdecken, 5 Stunden kalt stellen. Vor dem servieren mit zerkleinertem Studentenfutter bestreuen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig 60 g Studentenfutter60 g Puderzucker½ Vanilleschote700 g Rhabarber (geschält (2 cm))2 TL Speisestärke20 g Wasser2 Eier1 Eigelb500 g Mascarpone150 g Löffelbiskuits Studentenfutter in den Zerkleiner geben und kurz zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.Rhabarber,Puderzucker und das innere der Vanilleschote in einen Kochtopf vermischen und 10 Minuten ziehen lassen.Anschließend für 5 Minuten kochen.In dieser Zeit Speisestärke und Wasser in einem Schüsselchen glattrühren.Stärke-Wasser-Mischung zugeben und weitere 2 Minuten aufkochen, in eine Schüssel umfüllen und 20 Minuten abkühlen lassen.Eier, Eigelb und Zucker in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und cremig aufschlagen.Mascarpone zugeben und vermischen.Löffelbiskuits eng auf den Boden einer rechteckigen Form (30 x 20 x 6 cm) legen und eine Hälfte der Mascarponecreme auf der Biskuitlage verteilen. Rhabarber-Kompott auf der Mascarponecreme verteilen und mit der restlichen Mascarponecreme bedecken. Lasagne mit Frischhaltefolie abdecken, 5 Stunden kalt stellen.Vor dem servieren mit zerkleinertem Studentenfutter bestreuen. Rezept Wenn du noch ein passendes Dessert, Torte oder Kuchen suchst zum Osterfest, Muttertag oder gar Geburtstag, habe ich hier ein paar leckere Köstlichkeiten für dich. Ein cremiges Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas oder Rhabarbercreme mit Passionsfrucht Dessert. Passend zum bevorstehenden Osterfest,  ist diese Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen wunderbar.Für einen kleinen Nachtisch im Glas eignet sich ein Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße genau das Richtige. Ich hoffe, ihr liebt diese Rhabarber-Lasagne Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen, Torte oder Gebäck mit Rhabarber ihr am liebsten esst. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Osterlamm ganz einfach backen: So 1 A himmlisch und lecker ist es Tauche ein in die zauberhafte Welt des Osterbackens mit meinem einfachen und vielseitigen Rezept für saftiges Osterlamm und einen niedlichen Osterhasen. Mit zwei köstlichen Varianten – einem Mandelteig und einem Kakaoteig – ist für jeden Geschmack etwas dabei. Diese liebevollen Backkreationen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echtes Vergnügen für die ganze Familie. Also schnapp dir deine Backutensilien, verwandle deine Küche in eine fröhliche Backwerkstatt und erlebe gemeinsam mit deinen Liebsten den Spaß und die Freude am Osterbacken! Osterfreude aus dem Ofen: Saftiges Osterlamm & ein süßer Hase Wenn Ostern näher rückt und die Lust auf festliche Leckereien steigt, gibt es kaum etwas Schöneres, als die Küche in eine duftende Backstube zu verwandeln. Dieses Rezept für ein saftiges, köstliches Osterlamm ist ein echter Klassiker und darf an den Feiertagen nicht fehlen. Der luftige Rührteig ist schnell gemacht und sorgt für einen herrlich leichten Genuss, der Groß und Klein begeistert. Aber warum sich nur mit Osterlamm zufriedengeben, wenn die Backfreude keine Grenzen kennt? Dieses Jahr waren meine Kinder besonders einfallsreich und wollten neben dem traditionellen Lamm auch einen niedlichen Osterhasen backen. Schließlich gehört der Hase zu Ostern wie das Nest zu den Eiern – und wer könnte zu so einer süßen Idee schon Nein sagen? Mit jedem Bissen spürten wir die warme Frühlingsluft und die Vorfreude auf So fanden sich in unserer Backstube neben den flauschigen Osterlamm, auch fröhliche Hasenformen, bereit, mit köstlichem Teig gefüllt zu werden. Denn was wäre Ostern ohne den fröhlichen Anblick eines Osterhasen, der über grüne Wiesen hüpft und die Herzen der Kinder höherschlagen lässt? Gemeinsam formten wir die Teige, verzierten die süßen Kreationen mit Liebe zum Detail und ließen unserer Kreativität freien Lauf. Das Ergebnis? Ein zauberhaftes Ensemble aus Osterlämmern und Osterhasen, das nicht nur die Augen zum Leuchten brachte, sondern auch den Gaumen verwöhnte.Mit jedem Bissen spürten wir die warme Frühlingsluft und die Vorfreude auf das kommende Fest. Denn was gibt es Schöneres, als gemeinsam mit der Familie den Duft von frischem Gebäck zu genießen und sich auf die festlichen Feierlichkeiten einzustimmen? So einfach sind die Arbeitsschritte für das Osterlamm. Als Erstes wird der Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Die Eier werden getrennt und in einer hohen Rührschüssel wird das Eiweiß mit 50 g Zucker steif geschlagen. Anschließend wird in einer großen Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz die Butter und 150 g Zucker etwa 10 Minuten weißschaumig geschlagen. Nun die Eigelbe nach und nach unterrühren. Das Mehl, Stärke und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und mit einem Sieb auf den Teig sieben. Jetzt die Mandeln, Zitronenschale, Vanillemark und 1 Prise Salz zufügen. Alles rasch zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig halbieren. Kakaopulver mit Milch mischen. Die Hälfte des Eischnees unter die beiden Teigsorten ziehen. Jetzt 2 Lamm-Backformen fetten. Entweder mit Butter und mit Mehl oder Semmelbröseln bestreuen oder mit Backtrennspray einsprühen. Teig bis 2 cm unter den Rand mit den Teigen füllen. Nun werden die beiden Osterlämmer Backformen auf der zweiten Schiene von unten etwa 40 Minuten gebacken. Am besten ihr nacht eine Stäbchenprobe, ob der Teig schon durch ist. Wenn noch Teig am Stäbchen klebt, braucht er noch etwas. Danach werden Osterlämmer mindestens 40 Minuten in der Form abkühlt. Erst dann werden die Osterlamm Formen und Osterhase aus der Form gelöst und vollständig auf einem Kuchengitter auskühlt. Zum Schluss werden die Osterlämmer mit Puderzucker bestäubt und mit einer Schleife verzieren. Für den Hasen habe ich einen Kakao-Puderzuckermix gemacht. Rezept: Osterlamm backen in Hell und Dunkel Zutaten für zwei Formen: 4 zimmerwarme Eier (Gr. M) 200 g Zucker ( oder 80 g Xucker*) 200 g weiche Butter 100 g Mehl (Typ 405) 75 g Stärke 1 Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene Mandeln Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone Mark von einer Vanilleschote Prise Salz 20 g Kakaopulver 6 Esslöffel Milch Mehl oder Semmelbrösel zum bestreuen der Backform Puderzucker zum bestreuen Backutensilien: Osterbackformen-Set Lamm und Hase*  oder 3D Osterlamm Backform*,  eventuell Backtrennspray* Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier trennen. In einer hohen Rührschüssel mit dem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz, die Eiweiße mit 50 g Zucker steif schlagen. In einer großen Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz die Butter und 150 g Zucker in 10 Minuten weißschaumig schlagen. Eigelbe nach und nach unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und daraufsieben. Mandeln, Zitronenschale, Vanillemark und 1 Prise Salz zufügen. Alles rasch zum Teig verrühren. Teig halbieren. Kakaopulver mit Milch mischen, unter die Hälfte des Eischnees ziehen. 2 Lamm-Backformen fetten. Entweder mit Butter und mit Mehl oder Semmelbröseln bestreuen, oder mit Backtrennspray einsprühen. Teig bis 2 cm unter den Rand mit den Teigen füllen. Auf der 2. Schiene von unten etwa 45 Minuten backen (Stäbchenprobe), Osterlämmer mindestens 40 Minuten in der Form abkühlen lassen. Erst dann aus den Formen lösen undvollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zum Schluss das Osterlamm mit Puderzucker bestäuben und mit einer Schleife verzieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Osterlamm backen in Hell und Dunkel - mit Mandelteig oder Kakao 4 zimmerwarme Eier (Gr. M)200 g Zucker (oder 80 g Xucker*)200 g weiche Butter100 g Mehl (Typ 405)75 g Stärke1 Teelöffel Backpulver50 g gemahlene MandelnAbrieb von 1/2 Bio-ZitroneMark von einer VanilleschotePrise Salz20 g Kakaopulver6 Esslöffel MilchMehl oder Semmelbrösel zum bestreuen der BackformPuderzucker zum bestreuen Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Eier trennen. In einer hohen Rührschüssel mit dem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz, die Eiweiße mit 50 g Zucker steif schlagen.In einer großen Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz die Butter und 150 g Zucker in 10 Minuten weißschaumig schlagen.Eigelbe nach und nach unterrühren.Mehl, Stärke und Backpulver mischen und daraufsieben.Mandeln, Zitronenschale, Vanillemark und 1 Prise Salz zufügen. Alles rasch zum Teig verrühren.Teig halbieren. Kakaopulver mit Milch mischen, unter die Hälfte des Eischnees ziehen.2 Lamm-Backformen fetten. Entweder mit Butter und mit Mehl oder Semmelbröseln bestreuen, oder mit Backtrennspray einsprühen.Teig bis 2 cm unter den Rand mit den Teigen füllen.Auf der 2. Schiene von unten etwa 45 Minuten backen (Stäbchenprobe),Osterlämmer mindestens 40 Minuten in der Form abkühlen lassen.Erst dann aus den Formen lösen undvollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Zum Schluss die Osterlämmer mit Puderzucker bestäuben und mit einer Schleife verzieren. Rezept Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Eierlikör Gugelhupf Rezept – Mega saftig und lecker Ein festliches Finale für Ihr Osterfest: Osterlamm in Hell und Dunkel Mit einem Hauch von Tradition und einer Prise Kreativität zaubern Sie mit diesem Rezept für Osterlämmer in Hell und Dunkel ein echtes Highlight auf Ihre Ostertafel. Die Kombination aus zartem Teig, aromatischen Gewürzen und einem dekorativen Finish macht dieses Gebäck zu einem unvergesslichen Genuss für die ganze Familie. Eine Ode an die Ostertafel Die Zubereitung für das Osterlamm ist nicht nur ein Akt des Backens, sondern eine Liebeserklärung an das Osterfest und seine Traditionen. Das sanfte Klappern der Eier, das frische Aroma von Zitrone und Vanille und die verlockende Süße des Puderzuckers - all das vereint sich zu einem Fest der Sinne, das die ganze Familie in festliche Stimmung versetzt. Eine Symphonie aus Geschmack und Ästhetik Das Geheimnis vom Osterlamm liegt nicht nur in ihrem delikaten Geschmack, sondern auch in ihrer ansprechenden Ästhetik. Die perfekte Balance zwischen hellem und dunklem Teig, die liebevoll gestalteten Formen und die kunstvolle Verzierung mit Puderzucker und Schleifen machen jedes Lamm zu einem Kunstwerk, das die Augen erfreut und den Gaumen verwöhnt. Ein Fest für die Sinne Wenn du dein selbstgebackenes Osterlamm aus dem Ofen holst und den köstlichen Duft von frischem Gebäck in der Luft spürst, weißt du, dass ein Fest für die Sinne bevorsteht. Die knusprige Kruste, die luftige Textur und die feinen Aromen machen jedes Bissen zu einem unvergesslichen Genusserlebnis, das die ganze Familie zusammenbringt und glückliche Momente schafft. Ein Rezept für besondere Momente Ich habe diese Osterlämmer neulich gebacken und sie haben alle Erwartungen übertroffen. Die Kombination aus hellem und dunklem Teig, die raffinierte Verwendung von Gewürzen und die liebevolle Verzierung machen das Osterlamm zu einem echten Highlight auf jeder Ostertafel. Ich bin sicher, dass auch Sie und Ihre Lieben von diesem Rezept begeistert sein werden und es gerne in Ihre Ostertradition aufnehmen werden. Ein herzliches Dankeschön Ich möchte mich an dieser Stelle bei Ihnen für Ihre Begeisterung und Ihre Unterstützung bedanken. Es ist mir eine Freude, meine Leidenschaft für das Backen mit Ihnen zu teilen und Ihnen dabei zu helfen, besondere Momente zu schaffen. Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein frohes Osterfest und hoffe, dass diese Osterlämmer dazu beitragen, Ihren Tag noch ein wenig festlicher zu gestalten. ch hoffe, ihr liebt diese Osterlämmer und Osterhasen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen, Torte oder Gebäck am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Einfache Rübli-Cupcakes mit Mandeln und Osterhasen in 20 Minuten Super leckere Rübli-Cupcakes mit Mandeln und niedlichem Osterhasen – Diese saftigen Muffins bestehen aus einem zarten Teig mit frischen Karotten und Mandeln, der perfekt mit einem cremigen, grünen Frischkäse-Frosting harmoniert. Abgerundet wird das Ganze mit einem niedlichen Osterhasen, der in das frische Gras schaut. Die perfekten Rübli-Cupcakes für dein Osterfest! Ideal als süßes Highlight für deinen Ostertisch oder als liebevolles Geschenk für Familie und Freunde. Ein wahrer Genuss, der mit seiner Kombination aus frischen Zutaten und dekorativen Details begeistert! Diese Rübli-Cupcakes mit Mandeln und Osterhasen dürfen auf keiner Ostertafel fehlen! Unsere Kinder waren sofort begeistert, und so haben wir gemeinsam diese zauberhaften Cupcakes gebacken und verziert. Der Höhepunkt war das Modellieren der kleinen Osterhasen aus Fondant – was für ein Spaß! Als ich das Fondant herausgeholt habe, konnten wir es kaum erwarten, die Hasen zu gestalten. Für unser erstes Mal sind sie wirklich gut gelungen und sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch himmlisch! Diese Rübli-Cupcakes sind definitiv ein Highlight auf jedem Ostertisch und machen das Fest noch ein Stückchen süßer. Cupcakes, die feinen Törtchen mit üppiger Haube, halten immer häufiger Einzug in den Haushalten, Cafes und Kaffee-Ketten. Im Gegenzug zu den nicht ganz so süßen und eher rustikalen Muffins sund Cupcakes feine Miniküchlein, die in der Regel aus einem glatten Teig Rührteig bestehen, und von einem zuckersüßen üppigen Häupchen aus Butter- oder Frischkäsecreme gekrönt sind. Der Rührteig enthält in der Regel mehr Ei und Zucker und wird besonders cremig und luftig augeschlagen. Erst nachdem Butter oder Öl, Zucker und Eier mit einem Handmixer gründlich verschlagen sind, werden die restlichen Zutaten untegemischt und zu einem homogenen Teig verrührt. Auch Anja vom Blog Castlemaker hat für Ostern super schöne Karottenmuffins- Cupcakes mit Fischkäsefrosting gebacken, sehen um anbeissen lecker aus! Rezept: Rübli-Cupcakes mit Mandeln und Osterhasen Zutaten für 12 Stück 2 Eier 1 Prise Salz 60 g Zucker ( alternativ 25 g Xucker*) 100 g gemahlene Mandeln 1 Esslöffel Mehl 75 g geraspelte Möhren 12 Papierförmchen Für das Frosting: 100 g weiche Butter 150 g Doppelrahmfrischkäse 150 g gesiebter Puderzucker Grüne Lebesmittelfarbe Deko: Hasen aus Fondant Backutensilien: 1 Muffinform für 12 Muffins*  Zubereitung: Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz sehr steif schlagen. Den Zucker einrieseln lassen und zu einer glänzenden Masse weiterschlagen. Die Eigelbe einzeln unterrühren und gründlich vermengen. Mandeln, Mehl und Möhren vorsichtig untermischen. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und auf der mittleren Einschubleiste etwa 30 Minuten backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. In der Zwischenzeit für das Frostig die Butter mit dem Frischkäse cremig aufschlagen und den Puderzucker und einige Tropfen Lebensmittelfarbe gründlich untermischen. In einen Spritzbeutel mit kleinen Löchern füllen und auf den Cupcakes verteilen. Jeweils einen Hasen auf das Frosting setzten. Fertig sind die Rübli-Cupcakes. Super leckere Rübli-Cupcakes mit Mandeln und Osterhasen 2 Eier1 Prise Salz60 g Zucker100 g gemahlene Mandeln1 Esslöffel Mehl75 g geraspelte Möhren12 PapierförmchenFür das Frosting:100 g weiche Butter150 g Doppelrahmfrischkäse150 g gesiebter PuderzuckerGrüne LebensmittelfarbeDeko: Hasen aus Fondant Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz sehr steif schlagen.Den Zucker einrieseln lassen und zu einer glänzenden Masse weiterschlagen.Die Eigelbe einzeln unterrühren und gründlich vermengen.Mandeln, Mehl und Möhren vorsichtig untermischen.Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und auf der mittleren Einschubleiste etwa 30 Minuten backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.In der Zwischenzeit für das Frostig die Butter mit dem Frischkäse cremig aufschlagen und den Puderzucker und einige Tropfen Lebensmittelfarbe gründlich untermischen.In einen Spritzbeutel mit kleinen Löchern füllen und auf den Cupcakes verteilen. Jeweils einen Hasen auf das Frosting setzten. Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Eierlikör Gugelhupf Rezept - Mega saftig und lecker Ich hoffe, ihr liebt dieses Rübli-Cupcakes mit Mandeln und Hase Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Gebäck am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Eierlikör Gugelhupf Rezept - Mega saftig und lecker Heute habe ein super einfaches Eierlikör Gugelhupf Rezept für Euch. Der Eierlikör Gugelhupf ist total easy in der Herstellung. Man braucht nur wenige Zutaten für diesen Eierlikörkuchen und er schmeckt einfach jeden. Er ist super weich, saftig, flaumig und passt natürlich auch super in die Osterzeit. Eines meiner ältesten Rezepte ist der Eierlikörkuchen – bereits meine Oma und meine Mutter hat ihn so gebacken und jeden aus der Familie und Verwandschaft damit verzaubert. Meine Oma hatte ihn immer in einer  Gugelhupfform* gebacken und meine Mutter in einer Kastenform. Ich habe mich entschieden, den Eierlikörkuchen auch in einer Gugelhupfform zu backen. Ich persönlich, finde es einfach super klassisch. Da ich neulich Eierlikör selbst gemacht hatte, habe ich diesen dafür verwendet, natürlich könnt Ihr auch einen kaufen. Der Eierlikörkuchen ist im Handumdrehen hergestellt und durch das Öl im Teig ganz besonders saftig! Ein wahres Blitzrezept, wenn es mal schnell gehen muss und Ihr Eure Freunde oder Gäste ins Schwärmen bringen möchtet. Ihr müsste einfach nur alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel geben und verrühren. Dann den Teig in eine Gugelhupfform geben und ab damit in den Ofen. Das war es auch schon. Rezept: Eierlikör Gugelhupf Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 5 Eier (Gr. M) 250 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 250 ml Eierlikör 250 ml Öl (geschmacksneutral) 125 g  Mehl (Type 480) 125 g Stärke 1 Päckchen Backpulver Für die Glasur: 150 g Puderzucker 2 Esslöffel Wasser Für die Gugelhupfform: etwas Butter 3 Esslöffel Semmelbrösel Für die Deko: Küken,Ostergras und Marzpian-Karotten Backutensilien: 1 Gugelhupfform 25 Durchmesser* Zubereitung: Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und Semmelbrösel eingestreut. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier und den Puderzucker hineingeben und etwa 5 Minuten schön dickschaumig aufschlagen. Wenn das ganze an Volumen zugenommen hat kommt noch das Salz und der Vanillezucker dazu. Jetzt wird abwechselnd und langsam der Eierlikör und das Öl bei laufenden Maschine dazugetan. Nun wird das Mehl, Backpulver und die Stärke bei langsamer Geschwindigkeit untergemischt. Als nächstes kommt der flüssige Teig in die vorbereitet Gugelhupfform. Im vorgeheizten Backofen 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Nach 30 aus der Gugelhupfform stürzen. Dafür einfach einen großen Teller nehmen und ihn auf die Öffnung der Form legen, dreht beide langsam um, Kuchenform abnehmen. Zum Schluss mit der Puderzuckerglasur bestreichen. Dafür einfach Puderzucker und Wasser in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Löffel darüber verteilen. Ich habe als Deko noch ein Küken und Ostergras sowie ein paar Marzpian-Karotten in den Eierlikör Gugelhupf hineingesetzt. Das ganze Rezept zum Audrucken: Eierlikör Gugelhupf Rezept - Mega saftig und lecker Für den Teig:5 Eier (Gr. M)250 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz250 ml Eierlikör250 ml Öl (geschmacksneutral)125 g Mehl (Type 480)125 g Stärke1 Päckchen BackpulverFür die Glasur:150 g Puderzucker2 Esslöffel WasserFür die Gugelhupfform:etwas Butter3 Esslöffel Semmelbrösel Zubereitung:Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und Semmelbrösel eingestreut.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.In eine Schüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Eier und den Puderzucker hineingeben und etwa 5 Minuten schön dickschaumig aufschlagen.Wenn das ganze an Volumen zugenommen hat kommt noch das Salz und der Vanillezucker dazu.Jetzt wird abwechselnd und langsam der Eierlikör und das Öl bei laufenden Maschine dazugetan.Nun wird das Mehl, Backpulver und die Stärke bei langsamer Geschwindigkeit untergemischt.Als nächstes kommt der flüssige Teig in die vorbereitet Gugelhupfform.Im vorgeheizten Backofen 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Nach 30 aus der Gugelhupfform stürzen. Dafür einfach einen großen Teller nehmen und ihn auf die Öffnung der Form legen, dreht beide langsam um, Kuchenform abnehmen.Zum Schluss mit der Puderzuckerglasur bestreichen. Dafür einfach Puderzucker und Wasser in einer kleinen Schüssel mischen. Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Ich hoffe, ihr liebt dieses Eierlikör Gugelhupf Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen – 5 Gründe, warum du sie backen musst! Hey, hast du schon mal süße Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen probiert? Die sind einfach zum Dahinschmelzen! Ein zarter Mürbeteig, überzogen mit einer leckeren Puderzuckerglasur und einem niedlichen Giotto-Kugeln als Schwänzchen. Die perfekten Kekse, um mit den Kindern in der Osterzeit zu backen. Der Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen - Meisterhasen zum Vernaschen! So machst du Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Die Zubereitung ist echt simpel und schnell gemacht. Zuerst musst du den Teig vorbereiten. Dafür einfach alle Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Salz in eine Küchenmaschine mit Knetaufsatz geben und zu einem Mürbeteig kneten. Anschließend den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit kannst du ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Auch die Giotto-Kugeln solltest du mit einem scharfen Messer halbieren. Jetzt den Teig auf 3 mm Dicke ausrollen und mit einem Hasenausstecher ausstechen. Danach ab in den Ofen damit! In der Zwischenzeit kannst du ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Auch die Giottokugeln solltest du mit einem scharfen Messer halbieren. Jetzt den Teig auf 3 mm Dicke ausrollen und mit einem Hasenausstecher ausstechen. Danach ab in den Ofen damit! Während die Hasen im Ofen backen, kannst du den Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren, bis ein dickflüssiger Guss entsteht. Wenn die Hasen fertig sind, nimmst du sie aus dem Ofen und verteilst sofort den Guss mit einem Backpinsel gleichmäßig darauf. Zum Abschluss setzt du auf jeden Hasen ein halbes Giotto als Schwänzchen und lässt alles auf einem Kuchengitter trocknen. Die Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen schmecken super zart und sind perfekt für eine Backsession mit den Kids. Ich habe es ausprobiert und meine Kinder waren begeistert, als sie den Teig ausrollen und die Hasen ausstechen durften. Nur das Verzieren habe ich teilweise übernommen. Probiere es doch auch mal aus und zaubere süße Osterhasen für deine Liebsten! 5 Tipps für die Zubereitung der Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen: Teig kühl halten: Es ist wichtig, dass der Teig vor dem Ausrollen im Kühlschrank gekühlt wird. Dadurch wird der Teig fester und lässt sich besser ausrollen und ausstechen. Giotto-Kugeln halbieren: Bevor du die Hasen in den Ofen gibst, halbiere die Giottokugeln und stelle sie zur Seite. So bist du bereit, sie als Schwänzchen auf die Hasenkekse zu setzen, sobald diese aus dem Ofen kommen. Ausstechformen verwenden: Verwende  Hasen Ausstechformen, um die Hasen aus dem Teig auszustechen. So werden die Hasen gleichmäßig geformt und sehen professionell aus. Gleichmäßig verteilen: Verteile den Zuckerguss gleichmäßig auf den heißen Hasen, um eine glatte und gleichmäßige Oberfläche zu erzielen. Wenn der Guss zu dick ist, wird er schnell trocken und uneben. Abkühlen lassen: Lasse die Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie servierst oder aufbewahrst. So bleiben sie knusprig und zart zugleich. Rezept: Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen  Für 15-18 Stück 125 g Mehl (Typ 550) 60 g Butter 50 g Zucker 1 Ei (Gr. M) 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 100 g Puderzucker 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Packung Giotto Backutensilien: 1 Hasenausstecher - Kaiser Hase Henry *, 1 Backblech, Backpapier, Backpinsel Zubereitung: Für den Mürbeteig gibst du Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Salz in eine Schüssel und knetest alles zügig zu einem Teig zusammen. Anschließend wickelst du ihn in Frischhaltefolie und lässt ihn für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Währenddessen heizt du den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vor und legst ein Backblech mit Backpapier aus. Halbiere die Giottokugeln vorsichtig mit einem scharfen Messer. Nimm den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf eine Dicke von etwa 3 mm aus. Dann stichst du mit einem Hasenausstecher Hasenformen aus und legst sie mit etwas Abstand auf das Backblech. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Hasen für 13 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun. Für den Guss rührst du Puderzucker mit so viel Zitronensaft an, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Sobald die Hasen aus dem Ofen kommen, bestreichst du sie gleichmäßig mit dem Guss und gibst sofort einen halben Giottokugel als Schwänzchen auf jeden Hasen. Lass die Hasen nun auf einem Kuchengitter trocknen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super zarte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen - Osterhasen-Kekse Super zarte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen sind einfach zu machen Hasenausstecher 125 g Mehl (Typ 550)60 g Butter50 g Zucker1 Stück Ei (Gr.M)1/2 TL Backpulver1 Prise Salz100 g Puderzucker1 EL Zitronensaft1 Packung Giotto Haselnuss und Brownie Für den Mürbeteig gibst du Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Salz in eine Schüssel und knetest alles zügig zu einem Teig zusammen. Anschließend wickelst du ihn in Frischhaltefolie und lässt ihn für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.Währenddessen heizt du den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vor und legst ein Backblech mit Backpapier aus. Halbiere die Giottokugeln vorsichtig mit einem scharfen Messer.Nimm den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf eine Dicke von etwa 3 mm aus. Dann stichst du mit einem Hasenausstecher Hasenformen aus und legst sie mit etwas Abstand auf das Backblech.Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Hasen für 13 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun.Für den Guss rührst du Puderzucker mit so viel Zitronensaft an, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht.Sobald die Hasen aus dem Ofen kommen, bestreichst du sie gleichmäßig mit dem Guss und gibst sofort einen halben Giottokugel als Schwänzchen auf jeden Hasen.Lass die Hasen nun auf einem Kuchengitter trocknen. Gebäck, KekseDeutschGebäck, Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen, Oster Rezept, Osterhasen Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen  Oh, diese kleinen Hasen mit Giotto-Bommelschwänzen sind wirklich ein entzückendes Highlight auf jeder Feier! Egal ob als süßes Mitbringsel oder als köstliches Dessert, sie sind schnell zubereitet und zaubern garantiert ein Lächeln auf die Gesichter der Gäste. Besonders schön ist es, die Hasen mit Kindern gemeinsam zu backen. Es macht einfach Spaß, den Teig auszurollen und die süßen Hasen auszustechen. Die Giotto-Kugeln als Bommelschwänzchen zu verwenden, gibt den Hasen noch das gewisse Extra an Charme und Leckerei. Wenn du keine Giotto-Kugeln zur Hand hast oder sie selbst herstellen möchtest, keine Sorge - es gibt eine einfache Alternative! Verwende einfach Plastikdeckel oder Deckel von Gläsern für den Körper und den Schwanz der Hasen und befestige einen großen Bommel als Kopf. So kannst du die niedlichen Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen  ganz leicht nachmachen und hast auch noch eine tolle Verwertungsmöglichkeit für übrig gebliebenen Teig vom Osterhasenkuchen. Also, schnapp dir deine Lieben und zaubert gemeinsam diese süßen kleinen Hasen mit Giotto-Bommelschwänzen - ein wahrer Genuss für Augen und Gaumen! Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es! Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Himmlische Karotten-Haselnuss-Torte mit Vanillecreme | Ostertorte Super zarte Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen Ein süßes Rezept, das nicht nur wunderbar aussieht, sondern auch unglaublich lecker schmeckt! Diese kleinen, zarten Hasen sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es für Ostern, als liebevolle Geschenkidee oder einfach als köstliche Nascherei. Sie sind mit einer einzigartigen Giotto-Kombination gefüllt und haben süße Bommelschwänzchen aus den berühmten Giotto-Kugeln, die jedem Bissen eine besondere Note verleihen. Die weichen, saftigen Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen sind ein wahres Geschmackserlebnis und die süßen, schokoladigen Giotto-Bommelschwänzchen machen sie zu einem Highlight auf jedem Tisch. Ein perfektes Rezept, um Familie und Freunde zu überraschen und mit einer liebevoll zubereiteten Leckerei zu verwöhnen. Diese Hasen sind einfach zuzubereiten und zaubern garantiert ein Lächeln auf jedes Gesicht! Diese Hasen-Backidee (Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen) habe ich übrigens auf Pinterest bei Cosy Foxes entdeckt und mit meinen Kindern nachgebacken. Das Rezept habe ich etwas verändert und einen anderen Mürbeteig gemacht. Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Gigantischer leckerer Eierlikör Rezept selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne Für das selbstgemachte Eierlikör Rezept mit Alkohol beinhaltet Zutaten wie Eier, Zucker, Milch, Vanilleextrakt und Rum. Es ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis schmeckt besser als gekaufter Advocaat. Es kann auch als Geschenk verwendet werden. Eine Variante ohne Alkohol ist auch möglich. Es wird empfohlen, den Eierlikör 10 Minuten auf dem Herd zu erhitzen, um Salmonellenbakterien abzutöten, wenn man Bedenken hinsichtlich der Verwendung von rohen Eiern hat oder gekaufte Eier verwendet.  So einfach machst du das Eierlikör Rezept selber  Ich wollte schon seit einer Weile versuchen, selbst gemachtes Landfrauen Eierlikör Rezept zu machen. Eigentlich wollte ich ihn schon selbst machen, seit ich wusste, dass man so etwas zu Hause machen kann.  Aber wie viele andere Dinge auch, ist es eines dieser Projekte, die auf die lange Bank geschoben wurden, weil das Leben einfach zu beschäftigt ist, um immer alles von Grund auf zu machen. Meine Philosophie ist es, die Dinge Schritt für Schritt anzugehen ... Lernen, wie man eine Sache gut macht und dann zum nächsten Schritt übergehen. Oft stelle ich fest, dass, wenn ich endlich eine neue Fähigkeit erlerne oder ein neues Rezept oder Projekt von Grund auf neu mache, es eigentlich ganz einfach ist und sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt. Aber ich überfordere mich nicht mit dem Druck, alles sofort perfekt machen zu müssen. Wie dem auch sei, selbst gemachter Eierpunsch war eines dieser Dinge, bei denen ich ein paar Jahre gebraucht habe, um endlich zu versuchen, sie selbst zu Hause zu machen. Und siehe da, es ist so einfach, dass ich mich jetzt Frage, warum ich nicht schon vor Jahren damit angefangen habe, ihn zu machen.   5 Tipps für Eierlikör Rezept selber machen Verwende hochwertige Zutaten für das Eierlikör Rezept: Verwenden Sie frische Eier und hochwertige Milch, um den besten Geschmack zu erzielen. Verwende Vanilleextrakt statt Vanillezucker: Vanilleextrakt gibt dem Advocaateinen intensiven Vanillegeschmack. Erhitze ihn langsam: Erhitzen Sie den Eierlikör langsam auf dem Herd, um eine glatte und cremige Konsistenz zu erreichen. Abkühlen lassen: Lassen Sie den Eierlikör vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in Flaschen füllen. Gebe dem Advocaat Zeit zum Reifen: Je länger der Eierlikör reift, desto besser wird er schmecken. Experimentiere mit Zutaten: Fügen Sie zum Beispiel Zimt, Nelken oder Zitrusfrüchten hinzu, um dem Eierlikör eine besondere Note zu verleihen. Lagere ihn richtig: Lagern Sie Eierlikör im Kühlschrank und trinken Sie ihn innerhalb von 2 Monaten. Mit und ohne Alkohol Eierlikör machen Nächstes Ostern werde ich etwas anderes in Angriff nehmen, aber dieses Jahr ist es Eierlikör, und jetzt, wo ich gelernt habe, wie einfach es ist, ihn von Grund auf zu machen, plus die Tatsache, dass er besser schmeckt als gekaufter, bedeutet, dass ich ihn von nun an so gut wie immer von Grund auf machen werde. Und wenn Ihr ihn einmal probiert habt, bin ich sicher, dass es Euch genauso gehen wird. Und dann werdet Ihr dazu inspiriert, ein weiteres selbst gemachtes Rezept oder eine andere Fertigkeit zu übernehmen. Es ist ein schlüpfriger Hang! Heutzutage können wir ihn mit oder ohne Alkohol trinken, aber traditionell war Eierlikör immer ein alkoholisches Getränk, mit dem wohlhabende Leute (die sich Milch, Eier und Alkohol leisten konnten), auf ihren Wohlstand anstießen. Deshalb habe ich Euch zwei Rezepte aufgeschrieben, da auch Kinder etwas davon haben können. Wenn Ihr immer noch Bedenken habt, rohe Eier zu verwenden, oder wenn Ihr gekaufte Eier verwendet, empfehle ich Euch, Euren Eierlikör 10 Minuten langsam auf dem Herd zu erhitzen, bis er eine Temperatur von 70 Grad erreicht (die Mindesttemperatur, um Salmonellenbakterien abzutöten). Die meist Gestellen Fragen zum Eierlikör Rezept Welcher Alkohol eignet sich am besten für Eierlikör? Neutralalkohol: Oftmals wird Neutralalkohol empfohlen, da er geschmacksneutral ist und die Aromen von Eigelb, Zucker und Vanille nicht überdeckt. Alternative Spirituosen: Alternativ können auch weißer Rum, Wodka oder Korn verwendet werden. Diese Spirituosen haben einen dezenten Eigengeschmack. Für eine edlere Note kann man auch Whisky oder einen milden Brandy verwenden. Eierlikör mit ganzen Eiern oder nur mit Eigelb? Die meisten traditionellen Rezepte verwenden nur das Eigelb, da es dem Likör eine reichhaltigere, cremigere Textur verleiht. Die Verwendung von ganzen Eiern kann den Likör etwas dünner machen. Welchen Alkohol geben Sie normalerweise in Eierlikör? Die Wahl des Alkohols hängt vom persönlichen Geschmack ab. Häufig werden Korn, Wodka oder Rum verwendet. Was macht den Eierlikör dickflüssig? Die Dickflüssigkeit des Eierlikörs wird hauptsächlich durch das Eigelb und den Zucker erreicht. Durch das Erhitzen der Mischung im Wasserbad verdicken sich die Eigelbe und binden die Flüssigkeit. Welche Brandy-Marke eignet sich am besten für Eierlikör? Für Eierlikör eignen sich milde, fruchtige Brandys gut. Achten Sie auf eine gute Qualität, aber es muss nicht unbedingt ein sehr teurer Brandy sein. Einige Optionen könnten sein: Carlos I. Vecchia Romagna. Osborne Veterano. Rezept: Eierlikör selber machen mit Alkohol Zutaten für 3 Flaschen a‘ 250 ml* 6 Eigelb (Gr. M) 1 Teelöffel Vanillepaste* 130 g Zucker 300 g flüssige Schlagsahne ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss 150 ml Alkohol nach Wahl (Doppelkorn oder weißer Rum) Zubereitung: 3 Flaschen a‘ 250 ml bereitstellen. In eine Metallschüssel die Eigelbe hineingeben. Nun die Vanillepaste und den Zucker dazugeben. Die Schüssel über einen Topf mit heißem Wasserbad stellen und mit einem Schneebesen die Flüssigkeit 5 Minuten schaumig schlagen. Wer möchte kann auch einen Handmixer nehmen. Jetzt die Sahne und den weißen Rum (habe ich verwendet) dazugeben und weitere 5 Minuten über dem Wasserbad schlagen. Zum Schluss den Eierlikör in die vorbereiteten Flaschen füllen und verschließen. Ich nehme hierfür einen Trichter, da es eine saubere Sache ist und nicht gekleckert wird. Der Eierlikör wird im Kühlschrank aufbewahrt und hält etwa 8 Wochen. Rezept: Eierlikör selber machen ohne Alkohol 6 Eigelb (Gr. M) 1 Teelöffel Vanillepaste* 100 g Zucker (Alternativ 150 g Xucker*) 1 Liter Milch (3,5% Fett) Zubereitung: In eine Metallschüssel die Eigelbe hineingeben. Nun die Vanillepaste und den Zucker dazugeben. Die Schüssel über einen Topf mit heißem Wasserbad stellen und mit einem Schneebesen die Flüssigkeit schaumig schlagen. Wer möchte kann auch einen Handmixer nehmen. Jetzt die Milch dazugeben und weitere 5 Minuten über dem Wasserbad schlagen. Zum Schluss den Eierlikör in die vorbereiteten Flaschen füllen und verschließen. Das ganze Eierlikör Rezept zum Ausdrucken: Eierlikör selber machen – 2 Rezepte mit Alkohol und Ohne 6 Eigelb (Gr. M)1 Teelöffel Vanillepaste130 g Zucker300 g flüssige Schlagsahne½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss150 ml Alkohol nach Wahl (Doppelkorn oder weißer Rum) 3 Flaschen a‘ 250 ml bereitstellen.In eine Metallschüssel die Eigelbe hineingeben. Nun die Vanillepaste und den Zucker dazugeben.Die Schüssel über einen Topf mit heißem Wasserbad stellen und mit einem Schneebesen die Flüssigkeit schaumig schlagen. Wer möchte kann auch einen Handmixer nehmen.Jetzt die Sahne und den weißen Rum (habe ich verwendet) dazugeben und weitere 5 Minuten über dem Wasserbad schlagen.Zum Schluss den Eierlikör in die vorbereiteten Flaschen füllen und verschließen. Ich nehme hierfür einen Trichter, da es eine saubere Sache ist und nicht gekleckert wird.Der Eierlikör wird im Kühlschrank aufbewahrt und hält etwa 8 Wochen. Rezept Hier noch weitere Tipps zum Eierlikör Rezept: Wie kann man das Eierlikör Rezept zu Hause selber machen? Eierlikör ist einfach zu Hause zuzubereiten und das Ergebnis schmeckt besser als gekaufter Eierlikör. Man benötigt Zutaten wie Eier, Zucker, Milch, Vanilleextrakt und Rum. Es kann auch als Geschenk verwendet werden. Was sind die Vorteile von selbstgemachtem Eierlikör Rezept ? Selbstgemachter Eierlikör hat den Vorteil, dass er besser schmeckt als gekaufter Eierlikör und man weiß genau, was in dem Getränk enthalten ist. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, ein persönliches Geschenk zu machen. Kann man ihn  auch ohne Alkohol zubereiten? Ja, es ist möglich das Eierlikör Rezept auch ohne Alkohol zuzubereiten. Man kann einfach den Rum durch eine alkoholfreie Flüssigkeit ersetzen. Ist es sicher, rohe Eier zu verwenden? Wenn man Bedenken hinsichtlich der Verwendung von rohen Eiern hat oder gekaufte Eier verwendet, empfiehlt es sich, den Eierlikör 10 Minuten auf dem Herd zu erhitzen, bis er eine Temperatur von 70 Grad erreicht. Dies tötet Salmonellenbakterien ab. Was ist der traditionelle Hintergrund von Eierlikör? Traditionell war Eierlikör Rezept immer ein alkoholisches Getränk, das von wohlhabenden Leuten getrunken wurde, die sich Milch, Eier und Alkohol leisten konnten. Heutzutage kann man Eierlikör jedoch auch ohne Alkohol trinken. Hier findet Ihr noch weitere Osterrezept Ideen: Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Osterküken-Cake Pops zu Ostern Schokoladen Kuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern Fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen  Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren  Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Spiegelei-Törtchen Rezept zum Osterfest Karotten-Chessecake-Gugelhupf  Ich hoffe, ihr liebt dieses Eierlikör Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Getränk am liebsten bei Euch an Ostern serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen vom Eierlikör Rezept! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Die 100 BESTEN REZEPTE der besten Foodblogger - Ich bin dabei! Liebe Foodblogger Freunde, ich kann mein Glück kaum fassen! Als ich vor einigen Tagen die ersehnte Nachricht erhielt, dass ich im renommierten Jahrbuch des ersten Rezeptebuch Awards vertreten bin, kannte meine Freude keine Grenzen! Unter den 100 BESTEN REZEPTE der talentiertesten Foodblogger zu sein, ist eine Ehre, die ich kaum in Worte fassen kann. Das gleich mit zwei Rezepten und zwar mit dem Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln und mit Feiner Apfel-Sandkuchen mit Mandeln – Ein himmlischer Klassiker.   Die 100 BESTEN REZEPTE der besten Foodblogger - Ich bin dabei! Eine Welle purer Freude überrollte mich, als ich die Nachricht erhielt: Nicht nur eines, sondern gleich zwei meiner sorgfältig kreierten Rezepte wurden für die Präsentation in diesem prächtigen Buch kulinarischer Kunst ausgewählt. Inmitten einer Flut von Talenten, wo unzählige begabte und leidenschaftlich engagierte Köche ihre kulinarischen Meisterwerke präsentierten, ragte meine Arbeit hervor - ein unmissverständlicher Beweis meiner unermüdlichen Hingabe und Liebe zum Kochen und Backen. Das Buch "100 BESTEN REZEPTE der besten Foodblogger" ist nicht nur ein einfacher Rezeptband; es ist eine Sammlung von Herzenswerken, die das Können und die Kreativität der Foodblogger-Community feiert. Dass meine Rezepte darin einen Platz gefunden haben, erfüllt mich mit unendlichem Stolz und tiefer Dankbarkeit. Es ist, als hätte ich einen leuchtenden Stern im endlosen Kosmos der kulinarischen Welt erlangt. Und in diesem Moment der Anerkennung fühle ich mich gleichzeitig demütig und beflügelt, meine kulinarische Reise fortzusetzen und stets danach zu streben, neue Gaumenfreuden zu entdecken und zu teilen. Das wundervolle Design und die liebevolle Gestaltung des Buches sind das Sahnehäubchen auf einem bereits exquisiten Kuchen und unterstreichen, wie besonders dieses Werk in der Foodblogger-Welt ist Das erste Rezept ... das im Jahrbuch verewigt wird, ist meine geliebte "Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln." Die Kombination von fruchtig-süßen Äpfeln, cremigem Frischkäse und einer knusprigen Streuselschicht macht diese Torte zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Sie ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern verwöhnt auch den Gaumen aufs Feinste. Das zweite Rezept ... das die Ehre hat, in diesem Jahrbuch Platz zu finden, ist der "Feine Apfel-Sandkuchen mit Mandeln - Ein himmlischer Klassiker." Dieser saftige und aromatische Kuchen mit einem Hauch von Mandeln ist ein zeitloser Favorit, der jeden Anlass zu einem Fest macht. Die frischen Äpfel und der zarte Sandkuchenteig verschmelzen zu einem himmlischen Genuss, der nicht nur mich, sondern auch meine Gäste immer wieder verzaubert. Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um mich bei der Jury des Rezeptebuch Awards zu bedanken, die meine Kreationen ausgewählt hat. Ebenso möchte ich meinen treuen Lesern und Followern meinen tiefsten Dank aussprechen. Ohne eure Unterstützung, Ermutigung und die Begeisterung für meine Rezepte wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen. Als Foodblogger war die Teilnahme am Jahrbuch des Rezeptebuch Awards für mich ... ein unglaublicher Meilenstein auf meiner kulinarischen Reise. Es erfüllt mein Foodblogger-Herz mit Freude und Stolz, zu wissen, dass meine Leidenschaft für das Kochen Anerkennung gefunden hat. Es ist eine wahrhafte Bestätigung, dass meine Foodblogger-Bemühungen, leckere Kreationen mit der Welt zu teilen, nicht umsonst waren. Jeder Beitrag, jedes Rezept, das ich als Foodblogger in das Jahrbuch einbringe, ist ein Ausdruck meiner Liebe zum Kochen. Die Idee, dass meine Foodblogger-Rezepte in diesem renommierten Buch festgehalten werden, ist ein Traum, der wahr wird. Es spornt mich an, weiterhin inspirierende Rezepte zu entwickeln und die Foodblogger-Gemeinschaft mit meiner kulinarischen Kunst zu bereichern. Durch den Rezeptebuch Award ... hat sich meine Foodblogger-Perspektive gewandelt. Es treibt mich an, über meine Grenzen hinauszugehen und meine Fähigkeiten ständig zu verbessern. Mein Herz schlägt schneller bei dem Gedanken an all die Möglichkeiten und Herausforderungen, die noch vor mir liegen. An alle, die mich in meiner Foodblogger-Reise unterstützt haben: Ein riesiges Dankeschön! Eure positiven Rückmeldungen sind der Wind unter meinen Flügeln, der mich weiterhin motiviert. Ich möchte allen Mut machen, ihre Leidenschaften zu verfolgen. Als Foodblogger kann ich bezeugen, wie erfüllend es ist, Träumen nachzugehen und sie Wirklichkeit werden zu lassen. Abschließend, liebe Foodblogger-Gemeinschaft und all diejenigen, die meine kulinarische Reise mitverfolgen: Ihr seid unbezahlbar! Ich werde weiterhin mein Bestes geben, um euch mit delikaten und innovativen Rezepten zu überraschen. Lasst uns gemeinsam viele weitere kulinarische Abenteuer erleben, denn meine Foodblogger-Reise ist noch lange nicht vorbei. Ich freue mich darauf, weiterhin eure Geschmacksknospen zu begeistern! ### Schnelles Buttermilchbrot ohne Hefe im Topf - Rezept & Zubereitung Schnelles Buttermilchbrot ohne Hefe im Topf - Köstliches Rezept | Brotgenuss. Willkommen zu unserem einfachen und schmackhaften Rezept für ein Buttermilchbrot ohne Hefe, das im Topf gebacken wird. In nur wenigen Schritten kannst du dieses köstliche Brot genießen, das sich perfekt für eine schnelle Zubereitung eignet. Schnelles Buttermilchbrot ohne Hefe im Topf - Rezept & Zubereitung Wer keinen geeigneten Topf oder Bräter hat, kann das Buttermilchbrot ohne Hefe auch auf ein Backblech mit Backpapier legen. Statt das Brot dann wie unten angeben bei 240 Grad zu backen, wird es stattdessen bei 210 Grad Ober-/Unterhitze gebacken und nur 40 Minuten. Sprich 30 Minuten mit Deckel und die restlichen 10 Minuten ohne Deckel. Rezept: Buttermilchbrot ohne Hefe im Topf gebacken Zutaten für 1 Brot 400 g Buttermilch 15 g Rapsöl 10 g brauner Rohrzucker 1 Teelöffel Salz 250 g Weizen-Vollkornmehl 150 g Dinkelmehl, Typ 630 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 4 Esslöffel feine Haferflocken Zubereitung: In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Knethaken alle Zutaten: Buttermilch, Rapsöl, brauner Rohrzucker,  Salz,  Weizen-Vollkornmehl Dinkelmehl, Backpulver und Natron nacheinander hineingeben und für etwa 5 Minuten kneten. Ihr könnt natürlich auch eine Schüssel und ein Handrührgerät nehmen. Nun den Backofen auf 240 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen hitzebeständigen Topf oder Bräter mit Deckel mit einfetten und mit Haferflocken ausstreuen. Jetzt den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder Bachunterlage geben und mit etwas Mehl bestäuben.  Ein paar Mal durchkneten und den Teig zu einen Laib formen. Das Buttermilchbrot hineinlegen, mehrmals mit einem scharfen Messer längs einschneiden. Mit etwas Wasser einstreichen  und mit ein paar Haferflocken bestreuen. Den Deckel auf den Topf setzten und im Ofen etwa 40 Minuten backen. Jetzt den Deckel mit einem Topflappen abnehmen und weitere 10 Minuten weiter backen, bis das Buttermilchbrot schön braun ist.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Schnell gemachtes Buttermilchbrot ohne Hefe im Topf gebacken Zutaten für 1 Brot400 g Buttermilch15 g Rapsöl10 g brauner Rohrzucker1 Teelöffel Salz250 g Weizen-Vollkornmehl150 g Dinkelmehl (Typ 630)1/2 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Natron4 Esslöffel feine Haferflocken In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Knethaken alle Zutaten: Buttermilch, Rapsöl, brauner Rohrzucker,  Salz, Weizen Vollkornmehl Dinkelmehl, Backpulver und Natron nacheinander hineingeben und für etwa 5 Minuten kneten. Ihr könnt natürlich auch eine Schüssel und ein Handrührgerät nehmen.Nun den Backofen auf 240 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Einen hitzebeständigen Topf oder Bräter mit Deckel mit einfetten und mit Haferflocken ausstreuen.Jetzt den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder Bachunterlage geben und mit etwas Mehl bestäuben.  Ein paar Mal durchkneten und den Teig zu einen Laib formen.Das Buttermilchbrot hineinlegen, mehrmals mit einem scharfen Messer längs einschneiden. Mit etwas Wasser einstreichen  und mit ein paar Haferflocken bestreuen.Den Deckel auf den Topf setzten und im Ofen etwa 40 Minuten backen.Jetzt den Deckel mit einem Topflappen abnehmen und weitere 10 Minuten weiter backen, bis das Buttermilchbrot schön braun ist. Rezept Das Buttermilchbrot ohne Hefe ist eine wahre Freude für alle Brotliebhaber! Es besticht durch seine lockere Konsistenz und den köstlichen Geschmack. Serviere es frisch aus dem Ofen oder belege es nach Herzenslust. Probiere unser einfaches Rezept aus und genieße in kürzester Zeit ein selbstgebackenes Buttermilchbrot. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brot und Brötchen Rezepte: Super leckeres Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam Super leckeres gefülltes georgisches Käsebrot Rezept Leckeres Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf oder Topf backen Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ciabatta Brot selber backen – So einfach geht es! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Baked Feta Pasta Rezept- nur 3 Zutaten, der TikTok Trend Oh ja. Ich habe die gebackene Feta-Pasta - genannt auch Baked Feta Pasta nun auch gemacht, auch wenn sie in den Social Media Kanälen schon länger im Umlauf ist. Aber es ist ja nie zu spät. Das Geheimnis dieser Baked Feta Pasta? Sie besteht aus nur 3 Zutaten und ist schnell gemacht, ja und sie schmeckt superlecker! Als ich das erste Mal diese Feta-Pasta machte, die auf TikTok unter #bakedfetapasta viral ging, wusste ich, das könnte wirklich gut schmecken. Es sei denn, Eure Vorstellung von Schmackhaftigkeit ist ein Mund voll Salz mit einem Hauch von Tomate, dann würdet Ihr wahrscheinlich zustimmen, dass gebackener Feta und Pasta die beste Kombination sind. Ich bin in die Einfachheit des Konzepts verliebt, und es ist ziemlich klar, dass die meisten Leute das auch sind. Ich habe gesehen, dass TikTokers die Tomaten mit Erdbeeren austauschen, oder traditionell italienisch mit Ricotta oder Mozzarella, und einige haben sogar eine vegane Version, aber die, mit der ich unbedingt experimentieren wollte, war die Version mit Knoblauch und Kräutern, einem guten griechischen Feta mit einer cremigen Textur, der eine Kreuzung aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch ist. Normalerweise wird er auf Cracker gestrichen, aber dieses Rezept beweist, dass er auch für eine leckere Pasta großartig ist. Genau wie beim Original beginnen Sie damit, einige Tomaten in Ihre Auflaufform zu kippen, zusammen mit Olivenöl und allen Gewürzen, die Sie wollen. Ich habe ich das getan, was auch andere TikTokers ausprobiert haben: Knoblauch, italienische Gewürze hinzugefügt. Zum Glück habe ich diesem Rezept eine zweite Chance gegeben, denn es ist wirklich so lecker, dass ich unbedingt einen Nachschlag haben wollte. Scrollen Sie weiter, wenn Sie sehen wollen, wie man dieses herzhafte Gericht zubereitet. Viele TikTokers fügen ihrer Soße einen Schöpfer Nudelwasser hinzu, aber ich fand, dass der Tomatensaft ausreichend war. Rezept: Baked Feta Pasta  Zutaten für 4 Personen 200 g Nudeln (z. B. Orecchiette) 1 original griechischer Feta 250 g Kirschtomaten 3 Esslöffel Olivenöl 3 Knoblauchzehen etwas Salz etwas Pfeffer 2 Teelöffel italienisches Gewürz einige frische Basilikumblätter Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Die Tomaten und Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben und beträufelt sie mit Olivenöl. Mit Salz, Pfeffer, italienischen Gewürzen bestreuen und vorsichtig durchschwenken, um sie zu überziehen. Den griechischen Feta in die Mitte der Auflaufform legen, umgeben von den Tomaten. Nun die Baked Feta Pasta für 20 Minuten auf der mittleren Scheine in den Ofen stellen oder bis die Tomaten aufgeplatzt sind. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Nudeln fertig sein und können abgeseiht und beiseitegestellt werden. Nehmt die Nudeln aus dem Ofen und mischt zuerst den Käse und die Tomaten, bevor Ihr die Nudeln hinzufügt und mischt. Mit einigen frischen Basilikumblätter garnieren. Dann genießen Sie! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Baked Feta Pasta - nur 3 Zutaten, der TikTok Trend 200 g Nudeln (z. B. Orecchiette)1 original griechischer Feta250 g Kirschtomaten3 Esslöffel Olivenöl3 Knoblauchzehenetwas Salzetwas Pfeffer2 Teelöffel italienisches Gewürz Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung kochen.Die Tomaten und Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben und beträufelt sie mit Olivenöl.Mit Salz, Pfeffer, italienischen Gewürzen bestreuen und vorsichtig durchschwenken, um sie zu überziehen.Den griechischen Feta in die Mitte der Auflaufform legen, umgeben von den Tomaten.Nun die Baked Feta Pasta für 20 Minuten auf der mittleren Scheine in den Ofen stellen oder bis die Tomaten aufgeplatzt sind. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Nudeln fertig sein und können abgeseiht und beiseitegestellt werden.Nehmt die Nudeln aus dem Ofen und mischt zuerst den Käse und die Tomaten, bevor Ihr die Nudeln hinzufügt und mischt. Mit einigen frischen Basilikumblätter garnieren. Dann genießen Sie! Rezept Habt ihr den Food- TikTok Trend schon ausprobiert? Ich hoffe, ihr liebt dieses leckere und köstliche Baked Feta  Pasta Rezept so sehr, wie es meine Familie. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Pasta Ihr am liebsten bei Euch  serviert wird. Ich würde es gerne wissen. Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Leckere Kartoffelsuppe selber machen in nur 20 Minuten Suppen sind rumd ums Jahr gefragt  - Wie bei uns! Sie gehen bei uns einfach Immer, wie diese leckere Kartoffelsuppe. Dazu reiche gerne ein ofenwarmes selbstgemachtes Baguette.  Sie steckt voller köstlichen Aromen und ist supercremig. Wie schnell und zudem noch dazu wie einfach Ihr diese Kartoffelsuppe machen kannst zeige ich Euch. Leckere Kartoffelsuppe selber machen in nur 20 Minuten Für dieses Rezept braucht man übrigens nur einen Topf, ist das nicht genial. Somit hat man weniger zum Abwaschen.Habt Ihr gewusst das es in Deutschland über 180 Kartoffelsorten für den Anbau zugelassen sind, doch beschränkt sich die Auswahl für uns Verbraucher auf etwa 25 Sorten, wovon jede ihren eigen Namen und ihren besonderen "Steckbrief" hat. Die Merkmale eines Kartoffeltyps werden bestimmt von Form, Schale, Fleischfarbe, Geschmack sowie der Kocheigenschaft. Nach ihrer Reifezeit unterscheidet man sehr frühe, frühe, mittelfrühe und mittelspäte bis sehr späte Kartoffeln, die nach der Ernte vor dem 10. August erstmalig verladen wurden; Kartoffeln, die später verladen werden, gelten als Speisekartoffeln. Für meine Karoffelsuppe habe ich mehlige Kartoffeln verwendet. Sie platzen beim Kochen in der Schale stark auf Ihr Fleisch ist trocken, grobkörnig und kräftig im Geschmack. Der Stärkegehalt ist mittel bis hoch. Mehlige Kartoffeln eigen sichsehr gut zur Verwendung von: Püree, Eintöpfe, Kartoffelteig und Klöße. Wie man Kartoffelsuppe macht (kurz gesagt): Kartoffeln, Sellerieknolle, Karotten und Lauch waschen, schälen und kleinschneiden in einen Topf alles anbraten. Brühe hinzufügen Salz, Pfeffer und fein geriebenen Muskatnuss, Majoran oder Bohnenkraut und das Lorbeerblatt zugeben und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Créme fraîche einmixen. Speckwürfel und Bratkartoffelschreiben in einer Pfanne anbraten. Anrichten und servieren. Rezept: Kartoffelsuppe Zutaten für 4-6 Personen 400 g mehlig kochende Kartoffeln 1/2 Sellerieknolle 2 Karotten 100 g Lauch 40 g Öl 1 kleingewürftelte Zwiebel 1 -1,5 Liter Gemüsebrühe Salz, Pfeffer etwas geriebene Muskatnuss Majoran oder Bohnenkraut 1 Lorbeerblatt 3 Esslöffel Créme fraîche feingeschnittene Schnittlauchröllchen kleine Speckwürfel ein paar Bratkartoffelschreiben Zubereitung: Die Kartoffeln und das Suppengemüse waschen, schälen und klein schneiden. Das Öl in einen großen Topf erhitzen, die Kartoffeln und das Gemüse mit der kleingewürfelten Zwiebeln darin andünsten. Die Gmüsebrühe zugießen. Mit Salz, Pfeffer und fein geriebenen Muskatnuss würzen, Majoran oder Bohnenkraut und das Lorbeerblatt zugeben und etwa 20 Minuten kochen. Das Lorbeerblatt entfernen, die Suppe pürieren, Créme fraîche einmixen, abschmecken. Speckwürfel und Bratkartoffelschreiben seperat in einer Pfanne anbraten. Kartoffelsuppe in Suppenteller verteilen und mit feingeschnittene Schnittlauchröllchen, Speckwürfel und Bratkartoffelschreiben anrichten und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Leckere Kartoffelsuppe selber machen in nur 20 Minuten 400 g mehlig kochende Kartoffeln1/2 Sellerieknolle2 Karotten100 g Lauch40 g Öl1 kleingewürftelte Zwiebel1 -1,5 Liter GemüsebrüheSalz (Pfeffer)etwas geriebene MuskatnussMajoran oder Bohnenkraut1 Lorbeerblatt3 Esslöffel Créme fraîchefeingeschnittene Schnittlauchröllchenkleine Speckwürfelein paar Bratkartoffelschreiben Die Kartoffeln und das Suppengemüse waschen, schälen und klein schneiden.Das Öl in einen großen Topf erhitzen, die Kartoffeln und das Gemüse mit der kleingewürfelten Zwiebeln darin andünsten. die Gmüsebrühe zugießen. Mit Salz, Pfeffer und fein geriebenen Muskatnuss würzen, Majoran oder Bohnenkraut und das Lorbeerblatt zugeben und etwa 20 Minuten kochen.Das Lorbeerblatt entfernen, die Suppe pürieren, Créme fraîche einmixen, abschmecken.Speckwürfel und Bratkartoffelschreiben seperat in einer Pfanne anbraten.Kartoffelsuppe in Suppenteller verteilen und mit feingeschnittene Schnittlauchröllchen, Speckwürfel und Bratkartoffelschreiben anrichten und servieren. Ich hoffe, ihr liebt dieses leckere und köstliche Karoffelsuppen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Suppen Ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen. Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Ciabatta Brot selber backen - So einfach geht es! Mit diesem einfachen Ciabatta Brot-Rezept erhaltet Ihr ein rustikales italienisches Brot, das sich perfekt zum Eintauchen in Suppen oder Soßen eignet. Der hohe Wassergehalt in diesem Brot sorgt für einen wunderbar zähen Kern und viele unregelmäßige Löcher. Dies ist wahrscheinlich das einfachste Ciabatta-Brot-Rezept, das Ihr finden wird. Das Ciabatta ist super einfach zu backen. Man muss einfach in eine Schüssel lauwarmes Wasser, Hefe, Salz und Zucker (Ich nehme Honig) in eine kleine Schüssel geben und alles gut verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis sich auf der Oberfläche ein Schaum gebildet hat. In eine große Rührschüssel mit einem Standmixer mit Knetaufsatz gibt man jetzt das Weizenmehl und Olivenöl hinein und knetet alles für etwa 4 Minuten. Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben und mit einem Handtuch abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 2 gleichschwere Portionen teilen. Jeweils in 35 cm lange Brote formen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Die beiden Ciabatta Brote mit Mehl bestäuben und mit Frischhaltefolie abdecken und nochmals etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen. Kurz vor Ende der Gehzeit den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun beide Ciabatta Brote mit einem Backpinsel mit Wasser bestreichen und erneut mit Mehl bestäuben. Ciabatta auf der mittleren Schiene für 30 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen und anschließend servieren. Rezept: Ciabatta Brot selber backen Zutaten für 2 Brote 320 g lauwarmes Wasser 1/2  frische Hefe (20 g)  oder 2 Teelöffel Trockenhefe 15 g Salz 1 Teelöffel Zucker oder 1 Teelöffel Honig 500 g Weizenmehl 2 Esslöffel natives Olivenöl Backutensilien: Backblech, Backpapier, Frischhaltefolie, Backpinsel Zubereitung: In eine Schüssel das lauwarme Wasser, Hefe, Salz und Zucker (oder Honig) in eine kleine Schüssel geben und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Alles etwa 5 Minuten stehen lassen, bis sich auf der Oberfläche ein Schaum gebildet hat. Nun das Weizenmehl und das Olivenöl in eine große Rührschüssel mit einem Standmixer mit Knetaufsatz geben und alles für etwa 4 Minuten kneten. Gebt nun den Teig in eine leicht gefettete Schüssel. Mit einem trockenen Handtuch locker abdecken und etwa 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 2 Portionen teilen. Jeweils in 35 cm lange Brote formen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Die beiden Ciabatta Brote mit Mehl bestäuben und mit Frischhaltefolie abdecken und nochmals etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen. Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Ciabatta mit einem Backpinsel mit Wasser bestreichen und erneut mit Mehl bestäuben. Ciabatta auf der mittleren Schiene für 30 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen und anschließend servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Ciabatta Brot selber backen 320 g lauwarmes Wasser1/2 frische Hefe (20 g)15 g Salz1 Teelöffel Zucker oder 1 Teelöffel Honig500 g Weizenmehl2 Esslöffel natives OlivenölBackutensilien: Backblech (Backpapier, Frischhaltefolie, Backpinsel) Zubereitung:In eine Schüssel das lauwarme Wasser, Hefe, Salz und Zucker (oder Honig) in eine kleine Schüssel geben und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Alles etwa 5 Minuten stehen lassen, bis sich auf der Oberfläche ein Schaum gebildet hat.Nun das Weizenmehl und das Olivenöl in eine große Rührschüssel mit einem Standmixer mit Knetaufsatz geben und alles für etwa 4 Minuten kneten.Gebt nun den Teig in eine leicht gefettete Schüssel. Mit einem trockenen Handtuch locker abdecken und etwa 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.Backblech mit Backpapier belegen.Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 2 Portionen teilen. Jeweils in 35 cm lange Brote formen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Die beiden Ciabatta Brote mit Mehl bestäuben und mit Frischhaltefolie abdecken und nochmals etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen.Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Das Ciabatta mit einem Backpinsel mit Wasser bestreichen und erneut mit Mehl bestäuben.Ciabatta auf der mittleren Schiene für 30 Minuten backen.Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen und anschließend servieren. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brot und Brötchen Rezepte: Super leckeres Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam Super leckeres gefülltes georgisches Käsebrot Rezept Leckeres Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf oder Topf backen Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### Super leckere gefüllte Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln Lasse Dich  von meinen Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln-Rezept verzaubern! Dieser saftig Gebäck ist gefüllt mit sahnigem Quark und überzogen mit knusprigen Streuseln. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie oder als Dessert nach einem Abendessen mit Freunden. Mit unserer einfachen Anleitung gelingt der Kuchen garantiert und wird sicherlich alle begeistern. Probiere  es jetzt aus! Dieses Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln-Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, einen saftigen und süßen Kuchen zuzubereiten. Zutaten wie Mehl, Hefe, Milch und Butter sorgen für einen weichen und leckeren Teig, der mit Quark und Streuseln gefüllt und überzogen wird. Der Kuchen ist perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie oder als Dessert nach einem Abendessen mit Freunden. Folgen Sie einfach den Schritten in der Anleitung, um diesen köstlichen Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln zuzubereiten. Nun gibt man die Hefemilch mit Ei und Amaretto zum Mehl-Mix hinzu. Mit den Knethaken des Handrühres  knetet man alles zu einem geschmeidigen Teig. Zum Schluss ide Butter in Stückchen zufügen. Weiterkneten. Dann denn Teig in eine geölte Schüssel geben. An einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich deutlich verdoppelt hat. In der Zwischenzeit gibt man das  Mehl, Zucker, Zimt und  Butter in eine Schüssel  und knetet alles mit den Fingern und zu Streuseln und stellt es dann in den Kühlschrank. Für die Füllung gibt man den Quark mit  Zucker, Puddingpulver und 1 Eigelb in eine Schüssel und mit einem Schneebesen wird alles zu einer cremigen Masse verrührt und anschließend stellt man die Schüssel in den Kühlschank. Nun 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig in 15 gleich große Stücke teilen (je 63 g) und  je rund 13 cm mit einem Nudelholz ausrollen. 1 Klecks Quarmasse in die Mitte geben und bis und 1 cm Rand  mit einem Löffel verteilen. Teig zu Kugel formen. Kugeln mit der Naht nach unten auf das Backblech legen.Je eine Mulde eindrücken. Nochmals etwa 20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad) vorheizen. In einer kleinen Schüssel das 1 Eigelb mit 5 Milch verquirlen. Die Quarkkuchen-Hefetaler mit dem Ei-Milch-Mix bestreichen und 1 Teelöffel Konfitüre in die Mulde geben. Zum Schluss die Streusel auf die Quarkkuchen-Hefetaler verteilen. Rezept: Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln Zutaten für etwa 15 Stück 590 g Mehl (Typ405) 1 Prise Salz 1 Päckchen Zitroneschale 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt 225 ml lauwarme Milch 160 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Würfel Hefe (42g) 1 Ei (Gr.M) 2 Esslöffel Amaretti 120 g weiche Butter 1 Prise Zimt 250 g Magerqurak 15 g Vanillepuddingpulver 2 Eigelb 15 Teelöffel Konfitüre Zubereitung: In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine oder Rührschüssel 500 g Mehl, Salz, Zitronenschale und Vanilleextrakt mischen. In eine kleine Schüssel die 220 ml lauwarme Milch, 60 g Zucker und Vanillezucker einrühren. Die Hefe hineinbröckeln, unter Rühren und auflösen. Hefemilch mit Ei und Amaretto zum Mehl-Mix geben. Mit den Knethaken des Handrühres oder Knethaken der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten. 70 g Butter in Stückchen zufügen. Weiterkneten. Teig in eine geölte Schüssel geben. An einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich deutlich verdoppelt hat. In der Zwischenzeit 90 g Mehl, 50 g Zucker, Zimt und 50 g Butter in eine Schüssel geben und zu Streuseln kneten. In den Kühlschrank stellen. Für die Füllung Quark mit 50 g Zucker, Puddingpulver und 1 Eigelb in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen alles verrühren. In den Kühlschank stellen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Nun den Teig in 15 gleich große Stücke teilen (je 63 g), je rund 13 cm ausrollen. 1 Klecks Quarmasse in die Mitte geben und bis und 1 cm Rand  mit einem Löffel verteilen. Teig zu Kugel formen. Kugeln mit der Naht nach unten auf das Backblech legen. Je eine Mulde eindrücken. Nochmals etwa 20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad) vorheizen. 1 Eigelb mit 5 ml Milch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Quarkkuchen-Hefetaler mit dem Ei-Milch-Mix bestreichen. 1 Teelöffel Konfitüre in die Mulde geben. Streusel auf die Quarkkuchen-Hefetaler verteilen. Im Ofen 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. 5 Tipps zu gefüllten Quarkkuchen- Hefetaler mit Steuseln Was sind Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln? Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln sind saftige Kuchen, die mit sahnigem Quark und knusprigen Streuseln gefüllt und überzogen sind. Sie eignen sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie oder als Dessert nach einem Abendessen mit Freunden. Welche Zutaten brauche ich für Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln? Für Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln benötigen Sie Mehl, Salz, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Milch, Zucker, Vanillezucker, Hefe, Ei, Amaretti, Butter, Zimt, Quark, Puddingpulver und Konfitüre. Wie lange dauert die Zubereitung von Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln? Die Zubereitung von Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln dauert insgesamt etwa 2 Stunden, einschließlich der Zeit für das Gehen des Teigs. Kann ich Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Teig für Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln im Voraus zubereiten und ihn dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, ihn zu verarbeiten und zu backen. Welche Temperaturen und Backzeiten sind für Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln am besten? Die besten Temperaturen für das Backen von Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln sind 175 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad) und die Backzeit beträgt 20 Minuten auf der mittleren Schiene. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln 590 g Mehl (Typ405)1 Prise Salz1 Päckchen Zitroneschale1/2 TL Vanilleextrakt225 ml lauwarme Milch160 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Würfel Hefe (42g)1 Ei (Gr.M)2 El Amaretti120 g weiche Butter1 Prise Zimt250 g Magerqurak15 g Vanillepuddingpulver2 Eigelb15 Tl Konfitüre In eine Rührschüssel einer Küchenmaschine oder Rührschüssel 500 g Mehl, Salz, Zitronenschale und Vanilleextrakt mischen.In eine kleine Schüssel die 220 ml lauwarme Milch, 60 g Zucker und Vanillezucker einrühren. Die Hefe hineinbröckeln, unter Rühren und auflösen.Hefemilch mit Ei und Amaretto zum Mehl-Mix geben. Mit den Knethaken des Handrühres oder Knethaken der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten.70 g Butter in Stückchen zufügen. Weiterkneten. Teig in eine geölte Schüssel geben. An einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich deutlich verdoppelt hat.In der Zwischenzeit 90 g Mehl, 50 g Zucker, Zimt und 50 g Butter in eine Schüssel geben und zu Streuseln kneten. In den Kühlschrank stellen.Für die Füllung Quark mit 50 g Zucker, Puddingpulver und 1 Eigelb in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen alles verrühren. In den Kühlschank stellen.2 Backbleche mit Backpapier auslegen.Nun den Teig in 15 gleich große Stücke teilen (je 63 g), je rund 13 cm ausrollen.1 Klecks Quarmasse in die Mitte geben und bis und 1 cm Rand  mit einem Löffel verteilen. Teig zu Kugel formen. Kugeln mit der Naht nach unten auf das Backblech legen.Je eine Mulde eindrücken.Nochmals etwa 20 Minuten gehen lassen.Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad) vorheizen.1 Eigelb mit 5 ml Milch in einer kleinen Schüssel verquirlen.Quarkkuchen-Hefetaler mit dem Ei-Milch-Mix bestreichen.1 Teelöffel Konfitüre in die Mulde geben.Streusel auf die Quarkkuchen-Hefetaler verteilen.Im Ofen 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. GebäckDeutschGebäck, Hefeteig, Quarkkuchen-Hefetaler, Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln Rezept Hier findest Du noch weitere Käsekuchen Rezept: Super cremiger Marzipan-Cheesecake Zebra-Käsekuchen mit Boden | Cremig & Leicht San Sebastian Cheesecake – Unwiderstehlich cremig und lecker | Mit Video Cremiger und fruchtiger Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Mohn-Käsekuchen – Low Carb Rezept – Einfach & Wunderbar cremig Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Himmlischer Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei köstlichen Schichten Ich hoffe, ihr liebt dieses Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Gebäck ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Quarkkuchen-Hefetaler mit Streuseln Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super himmlische und cremige Milchreistorte Rezept Milchreistorte - Ein Klassiker neu interpretiert - Willkommen zurück in meiner Küche, liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich euch ein Rezept präsentieren, das nicht nur meinen Gaumen verwöhnt, sondern auch mein Herz erwärmt: Die Milchreistorte. Ein traditionelles Gericht, das in vielen von uns Kindheitserinnerungen weckt, wird hier in einer neuen und aufregenden Form präsentiert. Ich habe mich entschieden, diesem geliebten Klassiker eine Frischzellenkur zu verpassen und ihm eine ganz neue Dimension zu verleihen. Mit frischen Sauerkirschen, aromatischem Kardamom und einer Prise Zimt wird diese Milchreistorte zu einem wahren Geschmackserlebnis, das ich nicht so schnell vergessen werde. Folgt mir auf dieser kulinarischen Reise, während ich Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses köstlichen Desserts führe. Von der Herstellung des Teigs bis zur perfekten Kombination der Füllung, ich zeige euch, wie ihr mit einfachen Zutaten und ein wenig Liebe ein Meisterwerk auf den Tisch zaubern könnt. Also schnappt euch eure Kochschürze und macht euch bereit, denn heute wird es süß und köstlich in meiner Küche Zauberhafte Milchreistorte  Ja, ihr habt richtig gelesen. Man kann tatsächlich wunderbare Köstlichkeiten aus Reis zaubern. In einem spontanen Anflug von kulinarischer Experimentierfreude begab ich mich kürzlich in meine geliebte Küche, um ein besonderes Dessert zu kreieren. Mit einem Beutel italienischem Bio-Milchreis von Rii Jii Reis bewaffnet, begann mein kulinarisches Abenteuer. Zunächst wurde der Duft von köchelnder Milch und würzigem Kardamom in der Luft zu einer wohltuenden Melodie, als ich den Reis sorgsam in die kochende Flüssigkeit gab. Während der Milchreis sanft vor sich hin köchelte und die Aromen sich vereinten, begann ich, den Teig für die Milchreistorte vorzubereiten. Mit Mehl, Butter, Zucker und einem Ei formte ich einen geschmeidigen Teig, der sich in meinen Händen zu einem Kunstwerk aus knuspriger Köstlichkeit verwandelte. Die Vorfreude auf das Ergebnis stieg, als ich den Teig in eine Springform legte und ihn zu einem perfekten Boden für meine Torte formte. Nun war es an der Zeit, die süßen Sauerkirschen aus ihrem Glas zu befreien und sie liebevoll auf dem Milchreisbett zu drapieren. Ein Spritzer Zitronensaft verlieh den Kirschen eine frische Note und unterstrich ihr natürliches Aroma. Als die Torte schließlich im Ofen vor sich hinbackte und der verlockende Duft von frischem Gebäck die Küche erfüllte, konnte ich kaum erwarten, das fertige Meisterwerk zu kosten. Jeder Bissen war eine Offenbarung, ein harmonisches Zusammenspiel von zartem Milchreis, saftigen Kirschen und knusprigem Teig. So entstand aus einer spontanen Inspiration eine zauberhafte Milchreistorte mit Kirschen, die nicht nur meinen Gaumen, sondern auch mein Herz eroberte. Denn manchmal sind es gerade die einfachen Dinge, die die größte Freude bereiten – und in diesem Fall war es die Magie des Milchreises, die ein unvergessliches Dessert hervorbrachte.   Qualität hat Ihren Preis Reis ist ein empfindliches Produkt, das leicht bei seiner Verarbeitung (Absieden) brechen kann. Je nach Sorte, Herkunft und Technik kann das bei seiner Ernte mehr als die Hälfte ausmachen. Obwohl gebrochene Reiskörner genauso viele Nährstoffe enthalten wie intakte Körner, werden sie auf dem Markt billiger angeboten. Warum? Sie schmecken anders. An ihren Bruchstellen nehmen die Körner Soßen und Aromen anders auf und verkleben oft leicht. Da dies nicht immer gewünscht ist, gibt es in Deutschland für Reis mehrere Qualitätsstufen. Sich richten sich danach wie viel Bruchreis jeweils in einer Packung enthalten ist, wie lang die Körner durchschnittlich sind oder wie viele Fehler sie bei polieren Sorten aufweisen. Schon den Rii Jii Bio-Reis probiert? Eine gute Qualität hat der Bio- & Fairtrade Rii Jii-Basmati Reis und der Milchreis von Rii Jii, denn ich neulich für meine Milchreistorte verwendet habe. Der Rii Jii Bio-Reis wird biologisch angebaut und ist Fairtrade zertifiziert. Der Rohstoff kommt aus Himalaya und wird biologisch angebaut. Bevor der Basmatireis abgefüllt wird, lagert er für mindestens ein Jahr nach der Ernte. Für Rii Jiii Basmati Reis verwenden das Unternehmen nur die Basmati – Ursprungssorte „Taraori“. Diese Ursorte des Basmatireis ist in seinem Anbau sehr arbeitsintensiv und erfordert viel Handarbeit. Taraori-Basamti kann nur einmal im Jahr geerntet werden. Erst nach 12 Monaten entfalten sich die Düfte und die Aromastoffe vom Basmatireis vollständig. Zudem wird er ausschließlich in den Kooperativem „Uttaranchal“ sowie „Ramangar“ angebaut. Sie liegen beide im nordindischen Bundesstaat Uttarakhand, am Fuße des Himalaya. Den Rii Jii Bio- & Fairtrade Basmati bekommt man als geschälten, weißen Reis, Vollkorn-Reis, Risotto-Reis und wie für meine Milchreistorte sogar Milchreis. Rezept: Milchreistorte Für die Füllung: 400 Gramm Sauerkirschen (tiefgekühlt oder aus dem Glas) 360 ml Milch 80 Gramm Zuck 1 Prise Salz 200 Gramm Milchreis ½ Teelöffel Kardamom ½ Zimtstange 2 Eier 40 Gramm Butter Für den Teig: 180 Gramm Mehl ½ Teelöffel Backpulver 120 Gramm kalte Butter 60 Gramm Zucker 1 Ei (Gr.M) Zubereitung: Die Sauerkirschen in einem Sieb auftauen lassen oder abtropfen lassen. Den Boden einer 20er cm Springform mit Backpapier auslegen. Für die Füllung zunächst die Milch mit 40 Gramm Zucker dem Salz zum Kochen bringen. Milchreis, Kardamom und Zimtstange dazugeben, aufkochen und auf kleiner Stufe 30-40 Minuten quellen lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren, damit der Milchreis nicht anbrennt. Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Butter in Flöckchen, den Zucker und das Ei zugeben. Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf einer leichten bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, einen Kreis von 20 cm ausschneiden und die Form legen. Den restlichen Teig in zwei Rollen von je 30 cm formen, entlang des Springformrandes legen und andrücken. Der Rand sollte etwa 8 cm hoch sein. Den Teig mit Folie abdecken und kalt stellen. Am besten in den Kühlschrank. Den Milchreis vom Herd nehmen und die Zimtstange entfernen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Butter und den restlichen Zucker weißcremig rühren. Die Eigelbe nacheinander zugeben. Zunächst 2 Esslöffel Milchreis dazugeben. Zum Schluss vorsichtig den Eischnee unterheben. Die Hälfte des Milchreis in die Springform füllen. Die Sauerkirschen darauf verteilen und den restlichen Milchreis darüberstreichen. Die Milchreis-Torte im vorgeheizten Backofen etwa 50 bis 60 Minuten backen. Abkühlen lassen und erst dann aus der Form lösen. Zum Servieren großzügig mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Super himmlische und cremige Milchreistorte Für die Füllung:400 Gramm Sauerkirschen (tiefgekühlt oder aus dem Glas)360 ml Milch80 Gramm Zuck1 Prise Salz200 Gramm Milchreis½ Teelöffel Kardamom½ Zimtstange2 Eier40 Gramm ButterFür den Teig:180 Gramm Mehl½ Teelöffel Backpulver120 Gramm kalte Butter60 Gramm Zucker1 Ei (Gr.M) Die Sauerkirschen in einem Sieb auftauen lassen oder abtropfen lassen.Den Boden einer 20er cm Springform mit Backpapier auslegen.Für die Füllung zunächst die Milch mit 40 Gramm Zucker dem Salz zum Kochen bringen.Milchreis, Kardamom und Zimtstange dazugeben, aufkochen und auf kleiner Stufe 30-40 Minuten quellen lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren, damit der Milchreis nicht anbrennt.Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver mischen.Die Butter in Flöckchen, den Zucker und das Ei zugeben.Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig auf einer leichten bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, einen Kreis von 20 cm ausschneiden und die Form legen.Den restlichen Teig in zwei Rollen von je 30 cm formen, entlang des Springformrandes legen und andrücken. Der Rand sollte etwa 8 cm hoch sein. Den Teig mit Folie abdecken und kalt stellen. Am besten in den Kühlschrank.Den Milchreis vom Herd nehmen und die Zimtstange entfernen.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.Die Butter und den restlichen Zucker weißcremig rühren.Die Eigelbe nacheinander zugeben. Zunächst 2 Esslöffel Milchreis dazugeben. Zum Schluss vorsichtig den Eischnee unterheben.Die Hälfte des Milchreis in die Springform füllen.Die Sauerkirschen darauf verteilen und den restlichen Milchreis darüberstreichen. Die Milchreis-Torte im vorgeheizten Backofen etwa 50 bis 60 Minuten backen.Abkühlen lassen und erst dann aus der Form lösen.Zum Servieren großzügig mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.   Die Milchreistorte mit Kirschen ist ein wahrer Genuss für die Sinne Der Milchreis bildet eine cremige und zarte Basis, die von einem Hauch von Kardamom und Zimt durchdrungen ist, was dem Dessert eine subtile Würze verleiht. Die Sauerkirschen sorgen für eine angenehme Säure und Frische, die perfekt mit der süßen Note des Milchreises harmoniert. Der knusprige Teig, der die Torte umhüllt, bietet einen angenehmen Kontrast zur zarten Füllung und verleiht jedem Bissen einen herrlich crunchigen Geschmack. Zusammen ergibt dies ein Dessert, das nicht nur köstlich ist, sondern auch eine wunderbare Balance aus Texturen und Aromen bietet. Insgesamt ist die Milchreistorte mit Kirschen ein echter Gaumenschmaus, der die Geschmacksknospen verwöhnt und das Herz erwärmt. Es ist ein Dessert, das man am besten in Gesellschaft genießt, um die Freude und den Genuss gemeinsam zu erleben Esst Ihr auch gerne Reis? Und wie findet Ihr meine Milchreistorte? Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   MerkenMerken ### Müslibrötchen: Super fluffig und leicht – selbstgemacht in nur 15 Minuten! Tauche ein in die verlockende Welt der Müslibrötchen, die mit jedem Bissen pure Freude und Genuss versprechen. Selbstgemacht und frisch aus dem Ofen verströmen sie einen betörenden Duft, der Lust auf mehr macht. Ich liebe den unwiderstehlichen Duft von selbstgemachten, warmen Brötchen und Brot. Es ist ein Genuss für meine Sinne und ein wahrer Gaumenschmaus. Müslibrötchen mit Früchte-Müsli Die Kombination aus knuspriger Kruste und zartem Inneren lässt das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen. Mit hochwertigen Zutaten, darunter gesunde Müsliflocken, Nüsse und fruchtige Beeren, sind diese Leckerbissen nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wertvoller Energielieferant. Gönn dir das Müslibrötchen zum Frühstück – bestrichen mit einer delikaten Schicht von köstlicher Marmelade, verführerischem Lemon Curd oder einfach pur mit cremiger Butter. Es ist ein perfekter Start in den Tag, der dich mit neuer Energie versorgt. Doch auch am Nachmittag, zum entspannten Kaffeetrinken, sind diese fluffigen und fruchtigen Kreationen eine wahre Bereicherung. In einem liebevoll selbst genähten Brotkörbchen von Streusels präsentiert, ziehen sie bewundernde Blicke auf sich und wecken die Lust, noch ein weiteres zu probieren. Müslibrötchen – Ein gesunder Snack für zwischendurch, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Wohlbefinden verwöhnt. Verzichte nicht auf dieses herrliche Geschmackserlebnis und entdecke die Vielfalt, die in jedem Bissen steckt. Wer Lust hat, kann die fluffigen und fruchtigen Müslibrötchen auch zum Nachmittagskaffee servieren. In einem schönen selbst genähten Brotkörbchen von Streusels, kommen die Müslibrötchen gut zur Geltung und mache Lust, noch eins mehr zu essen. Diese Früchte-Müslibrötchen sind mit gesunden Zutaten und eignen sich ideal für einen gesunden Snack. 3  wertvolle Tipps beim Backen: die auf Präzision angewiesen sind, wie bei Backwaren. Verwende Messbecher und -löffel, um die richtige Menge an Mehl, Zucker, Fett und anderen Zutaten sicherzustellen. Eine falsche Menge kann das Ergebnis des Backens beeinträchtigen. Temperatur und Backzeit im Auge behalten: Halte dich an die angegebene Backtemperatur und -zeit im Rezept. Ein zu heißer Ofen kann das Gebäck verbrennen, während ein zu kühler Ofen dazu führen kann, dass es nicht richtig durchbackt. Verwende am besten ein Ofenthermometer, um sicherzustellen, dass die Temperatur korrekt ist, da Ofeneinstellungen variieren können. Geduld haben: Beim Backen ist Geduld eine Tugend. Öffne nicht zu früh den Ofen, um nach dem Gebäck zu schauen, da dies den Backprozess stören kann. Warte, bis die angegebene Backzeit abgelaufen ist, bevor du den Ofen öffnest, um zu überprüfen, ob das Gebäck fertig ist. Lass es dann vor dem Servieren ausreichend abkühlen, damit es die richtige Konsistenz und Textur entwickeln kann.   Gesunde Brötchen Brot und Brötchen mit Weizenmehl stand in den letzten Jahren wirklich zur Diskussion. Immer noch gibt es so viele Lebensstile, die behaupten, Brot und Brötchen seien nicht gut für den menschlichen Körper. Gluten wurde zum Allzeit-Bösewicht erklärt, bei vielen Menschen fehlt das Wissen, was Gluten ist? Ich bin der Überzeugung, dass du immer auf deinen Körper hören sollst, das ist das absolut Wichtigste, an das du dich erinnern musst. Hör nicht auf den Körper eines anderen, nur weil deine Freundin, Mutter oder ein Gesundheits-Guru kein Gluten mag oder Laktose nicht verträgt. Dies bedeutet nicht zwangsläufig, dass du es auch nicht kannst. Selbst finde ich es wunderbar, wenn Menschen nach einem bestimmten Lebensstil leben, wenn sie vegetarisch, glutenfrei, milchfrei usw. essen, solange sie es für sich allein machen und alles genießen. Ich liebe es, mit all diesen Arten von Lebensmitteln und Rezepten zu experimentieren, aber ich würde mich niemals selbst mit einem Etikett versehen und bestimmte Lebensmittel meiden. Wenn ich nicht die Erfahrung gemacht habe, dass dies tatsächlich meine Lebensqualität verbessert hat. Was mich betrifft, habe ich einige Lebensmittel- / Gesundheitskennzeichnungen bei mir, aber zum Glück kann ich alle Arten von Lebensmitteln ohne Allergien oder Verdauungsprobleme tolerieren. Etwas, an das ich glaube und das meine Lebensqualität und den Genuss des Essens verbessert, ist die Verwendung von Vollkornprodukten. Diese Müslibrötchen sind lecker und wieder einmal so einfach zu machen. Sie verlangen nur ein kurzes Kneten, ja! Du kannst fast alle Zutaten variieren, je nachdem, welche Nuss oder, Früchte-Müsli und Mehle du bevorzugst und zur Hand hast. Ich habe einige meiner Lieblings- und Grundzutaten verwendet und sie wurden so gut wie immer. Ich kann nur sagen: "Diese Müslibrötchen schmecken groß und klein! Am besten schmecken die Brötchen frisch aus dem Backofen. Rezept: Müslibrötchen mit Früchte-Müsli  Zutaten für 12 Stück: 320 g Milch 30 g frische Hefe 30 g Butter 80 g Zucker 500 g Weizen-Vollkornmehl 1 Teelöffel Salz 100 g Früchtemüsli (Du kannst auch Nussmüsli nehmen) 80 g Rosinen 1 Ei Gr. M 3 Esslöffel Haferflocken Zubereitung: Die Milch, Butter und 20 Gramm Zucker in einen Topf geben und bei schwacher Temperatur (ca.30°C) vermischen. Es darf nicht kochen! Mehl, 60 Gramm Zucker, Salz, Müsli und Rosinen in eine Rührschüssel geben und vermischen. Anschießend die lauwarme Hefe-Milchmischung zugeben und ca. 4 Minuten kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Ein Backblech mit Butter einfetten. Aus dem Teig 12 gleichgroße Brötchen formen und auf das vorbereitet Backblech geben. Müslibrötchen mit verquirlten Ei bestreichen, mit Haferflocken bestreuen und weitere 20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Müslibrötchen 25 Minuten hellbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen und sofort servieren. Die Arbeitschritte: Müslibrötchen mit Früchte-Müsli 320 g Milch30 g frische Hefe30 g Butter80 g Zucker500 g Weizen-Vollkornmehl1 Teelöffel Salz100 g Früchtemüsli (Du kannst auch Nussmüsli nehmen)80 g Rosinen1 Ei Gr. M3 Esslöffel Haferflocken Die Milch, Butter und 20 Gramm Zucker in einen Topf geben und bei schwacher Temperatur (ca.30°C) vermischen. Es darf nicht kochen!Mehl, 60 Gramm Zucker, Salz, Müsli und Rosinen in eine Rührschüssel geben und vermischen.Anschießend die lauwarme Hefe-Milchmischung zugeben und ca. 4 Minuten kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.Abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.Ein Backblech mit Butter einfetten.Aus dem Teig 12 gleichgroße Brötchen formen und auf das vorbereitet Backblech geben.Müslibrötchen mit verquirlten Ei bestreichen, mit Haferflocken bestreuen und weitere 20 Minuten gehen lassen.Backofen auf 180 °C vorheizen.Müslibrötchen 25 Minuten hellbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Wie wäre es mit einem Superfood Brot oder einem Selbst gebackenes Superfood-Brot oder einem Low Carb-Kurkuma Eiweißbrötchen. Esst Ihr auch gerne frische Brötchen zum Frühstück und habt Ihr schon mal Müsilbrötchen gebacken oder andere Brötchen? Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria ### Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant - Dessert im Glas Zum heutigen Tag der Pistazie gibt es ein Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant-Dessert im Glas. Ein super softer und weicher Sponge Cake harmoniert hier wunderbar mit einer cremigen und leichten Milchcreme und die Krönung ist das crunchige Pistazienkrokant-Topping. Zum Tag der Pistazie -Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant Dieses leckere Pistazien Rezept ist entstanden, da ich bei einer Foodblogger- Parada von Labsalliebe heute mitmache. Eine Auflistung, wer alles mit von der Partie ist, findet Ihr weiter unten. Es wäre superlieb, wenn Du auch den anderen einen Besuch abstatten könntest und vielleicht, sind ja für Dich noch einige weitere köstliche Rezepte dabei. Das Rezept habe ich schon sehr oft gemacht, da meine Kinder diesen Sponge Cake Teig einfach abgöttisch lieben. Es geht wunderbar einfach und kommt immer sehr gut an. Ihr könnt das Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant - Dessert im Glas wunderbar auch einen Tag zuvor zubereiten und es einfach in den Kühlschrank stellen. Rezept: Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant - Dessert im Glas Zutaten für 4 Gläser Für den Spongecake: 3 Eier (Größe M) 60 g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 60 g Weizenmehl (Typ 405) 10 g Maisstärke Für die Milchcreme: 250 g Vollmilch 50 g Zucker 35 g Maisstärke 2 TL Vanillezucker 250 g Schlagsahne Fertigstellung: 50 g Zucker 50 g gehackte Pistazien 150 ml aufgebrühter Kaffee 2 TL Amaretto 2 TL Bio-Zitronenschalen Backutensilien: 1 runde 20er Springform, Backpapier, 6 Dessertgläser a´200 ml Zubereitung: Für den Sponge Cake: Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Springform mit Backpapier belegen. Einen Topf mit Wasser aufstelllen und zum kochen bringen. In eine Metallschüssel die Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz hineingeben und mit dem Schneebesen alles vermischen. Nun die Schüssel auf den Topf mit dem kochenden Wasser geben und 5 Minuten schaumig aufschlagen. Mehl und Maisstärke zugeben kurz alles gut vermischen. Teig in die vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Den Spongecake 5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Springform nehmen und komplett auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Milchcreme: In einen Topf Milch, Zucker, Maisstärke und Vanillezucker geben und 10 Minuten leicht kochen. Vom Herd nehmen und die eingekochte Milch in eine Schüssel umfüllen. Mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank  abkühlen lassen. Schlagsahne in ein hohen Rührbechergeben und cremig aufschlagen. Jetzt die erkaltete Milchcreme aus dem Kühlschrank holen und die geschlagene Sahne unterheben und kühlstellen. Für das Pistazienkrokant:  In einem kleinen Topf den Zucker karamellisieren, dann vom Herd ziehen und die gehackten Pistazien sofort unterrühren. Die Masse auf ein Backpapier verteilen und auskühlen lassen. Fertigstellen des Dessert: Nun aus dem Sponge Cake 6 Kreise in der Größe der Dessertglässer ausstechen und auf den Boden der Gläser setzen. Den aufgebrühten Kaffee mit Amaretto verrühren und über den Spongecake träufeln. Milchcreme auf die Gläschen verteilen, Pistazienkrokant zerbröseln und darüber streuen. Zitronenschalenzesten über den Krokant streuen und das Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant - Dessert im Glas servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank durchziehen lassen. Die Arbeitschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant - Dessert im Glas Dessertgläserrunde 20er SpringformBackpapier Für den Spongecake:3 Eier (Größe M)60 g Zucker1 TL Vanillezucker1 Prise Salz60 g Weizenmehl (Typ 405)10 g MaisstärkeFür die Milchcreme:250 g Vollmilch50 g Zucker35 g Maisstärke2 TL TL Vanillezucker250 g SchlagsahneFertigstellung:50 g Zucker50 g gehackte Pistazien150 ml aufgebrühter Kaffee1 TL Amaretto2 TL Bio-Zitronenschalen Für den Sponge Cake:Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.Springform mit Backpapier belegen.Einen Topf mit Wasser aufstelllen und zum kochen bringen.In eine Metallschüssel die Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz hineingeben und mit dem Schneebesen alles vermischen.Nun die Schüssel auf den Topf mit dem kochenden Wasser geben und 5 Minuten schaumig aufschlagen.Mehl und Maisstärke zugeben kurz alles gut vermischen.Teig in die vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Den Spongecake 5 Minuten abkühlen lassen.Aus der Springform nehmen und komplett auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Für die Milchcreme:In einen Topf Milch, Zucker, Maisstärke und Vanillezucker geben und 10 Minuten leicht kochen.Vom Herd nehmen und die eingekochte Milch in eine Schüssel umfüllen. Mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank  abkühlen lassen.Schlagsahne in ein hohen Rührbechergeben und cremig aufschlagen.Jetzt die erkaltete Milchcreme aus dem Kühlschrank holen und die geschlagene Sahne unterheben und kühlstellen.Für das Pistazienkrokant:In einem kleinen Topf den Zucker karamellisieren, dann vom Herd ziehen und die gehackten Pistazien sofort unterrühren. Die Masse auf ein Backpapier verteilen und auskühlen lassen.Fertigstellen des Dessert:Nun aus dem Sponge Cake 6 Kreise in der Größe der Dessertglässer ausstechen und auf den Boden der Gläser setzen.Den aufgebrühten Kaffee mit Amaretto verrühren und über den Spongecake träufeln.Milchcreme auf die Gläschen verteilen, Pistazienkrokant zerbröseln und darüber streuen.Zitronenschalenzesten über den Krokant streuen und das Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant - Dessert im Glas servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank durchziehen lassen. DessertDeutschDessert im Glas, Schichtdessert, Sponge Cake, Sponge Cake mit Milchcreme, Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant Hier nun die versprochene Liste aller Teilnehmer zum Tag der Pistazie. Schaut doch mal bei allen vorbei und findet weitere tolle Pistaziengerichte zum Inspirieren und Nachkochen! Auch auf Instagram, Facebook und Pinterest findet ihr köstliche Kreationen unter. Die Teilnehmer - Tag der Pistazie  Labsalliebe - Mini Pavlova mit Pistazien und Cranberry Mascarpone-Sahne-Creme Salzig Süss Leckeer- Popover Brioches mit Orangen-Pistazien-Butter Sonntags ist Kaffeezeit - Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant-Dessert im Glas Mein wunderbares Chaos - Nussecken mit Pistazien und Cranberrys Delicious Stories - Pistazien Cupcakes mit Buttermilch Kohlenpott Gourmet - Bulgur-Auflauf mit Pistazien Zimtkringel - Helles Fudge mit Pistazien Tracks and the City - Veganes Pistazien-Eis Küchentraum & Purzelbaum - Marmorkuchen mit Pistazien Magentratzerl - Orecchiette mit Buttermilch, Pistazien und Erbsen Küchenmomente - Pistazien-Tarte mit Beeren Was gibt’s zu essen, Liebling- Brandteiggebäck mit Pistaziencreme Mehr Genuss - Pistazieneis mit Marzipan 1x umrühren bitte aka kochtopf - Super saftiger Pistazien-Karotten-Kuchen aus der Kastenform Wiesengenussküche - Green Chicken Korma mit Pistazien Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, super leckere Sponge Cake mit Milchcreme und Pistazienkrokant - Dessert im Glas Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat!  Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria ### Pho Bo Suppe mit Gemüse und Rindfleisch - So einfach in 15 Minuten Pho Bo Suppe mit frischem Gemüse – Hast du schon mal ein Gericht gekocht, das deine Familie einfach nicht mehr loslässt? Bei uns ist es definitiv diese Pho Bo Suppe mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse. Mein Mann und unsere Kinder lieben sie einfach! Was ich daran am meisten schätze: Sie lässt sich in nur 15 Minuten zubereiten und ist das perfekte Comfort Food, egal bei welchem Wetter. Ob an einem kalten Winterabend oder an einem gemütlichen Tag im Frühling – diese Suppe passt immer. Die Mischung aus würziger Brühe, knackigem Gemüse und zartem Fleisch macht sie zu einem echten Geschmackserlebnis, das jeder gerne isst. Schnell, einfach und super lecker – Pho Bo Suppe ist für uns das ideale Wohlfühlessen! Das Geheimnis der Pho Bo Suppe Die Vorbereitung dieser Suppe beginnt mit dem Anschwitzen von kleingeschnittenem Ingwer, Zimt, Kardamom und Sternanis in etwas Sesamöl. Nachdem der Rohrzucker karamellisiert ist, wird das Ganze mit Fleischbrühe abgelöscht und mit Limettensaft, Sojasoße und Pfeffer aufgekocht. Klingt einfach, oder? Während die Brühe köchelt, bereite ich das Gemüse vor. Ich wasche die Lauchzwiebeln und schneide sie in dünne Ringe, schäle die Karotten und schneide sie mit einem Sparschäler in dünne Streifen. Das Roastbeef wird in Würfel geschnitten und die Kräuter gewaschen und gehackt. In der Zwischenzeit koche ich die Reisbandnudeln nach Packungsanleitung. Anrichten deiner Pho Bo Suppe Jetzt ist es an der Zeit, die Pho Bo Suppe anzurichten! In jede Suppenschale gebe ich ein paar Reisbandnudeln, das vorbereitete Gemüse und das warme Roastbeef. Das Ganze übergieße ich mit der heißen Brühe und lasse die Suppe kurz ziehen. Voilà, in weniger als 15 Minuten hast du ein nahrhaftes, köstliches und sättigendes Gericht!   3 FAQ zum Pho Bo Suppe mit Gemüse und Rindfleisch in 15 Minuten  Kann ich anderes Fleisch anstelle von Rindfleisch verwenden? Ja, du kannst auch Hühnchen oder Tofu verwenden, je nach Vorliebe. Kann ich andere Nudelsorten anstelle von Reisbandnudeln verwenden? Ja, du kannst auch Ramennudeln oder andere Arten von asiatischen Nudeln verwenden. Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten und aufbewahren? Ja, du kannst die Brühe und die Nudeln separat aufbewahren und sie dann bei Bedarf erwärmen und servieren.   Rezept: Pho Bo mit Gemüse und Rindfleisch Zutaten für 4 Personen 1 Esslöffel Sesamöl 10 g Ingwer, geschält und kleingeschnitten 1/2 Zimtstange 1 Kardamon 1 kleine Sternanis 1 Teelöffel Rohrzucker 300 ml Fleischbrühe Saft von 1/2 Limette 4 Esslöffel Sojasoße etwas Pfeffer 250 g Reisbandnudeln oder Ramennudeln 300 g gebratenes Roastbeef (gibt es an der Wursttheke) 2 Lauchzwiebeln 100 g Karotten 100 g Mung-Spossen Je 1/2 Bund Koriander, Minze und Thai-Basilikum Zubereitung: In einem Topf das Sesamöl hineigeben und  Ingwer, Zimt, Kardamom und Sternanis und 2 Minuten anschwitzen. Rohrzucker zugeben und etwas karamelisieren lassen. Mit der Fleischbrühe ablöschen und mit Limettensaft, Sojasoße und Pfeffer  dazugeben und aufkochen abschmecken. Reisbandnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Roastbeef im Ofen warm machen, oder in einer Pfanne kurz anbraten. Dann in sehr dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln und Karotten waschen, putzen bzw. dünn schälen. Lauchzwiebeln in dünne Ringe und die Kartotten in dünne Streifen schneiden. Kräuterblätter abzupfen. 2/3 davon hacken. Nudeln in ein Sieb abgießen. Abtropfen lassen. Reisbandnudeln, Gemüse, alle Kräuter und Fleisch in Suppenschalen anrichten und mit der heißen kochenden Brühe übergießen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Pho Bo mit Gemüse und Rindfleisch - 15 Minuten Suppe 1 El Sesamöl10 g Ingwer (geschält und kleingeschnitten)1/2 Zimtstange1 Kardamon1 kleine Sternanis1 TL Rohrzucker300 ml FleischbrüheSaft von 1/2 Limette4 EL Sojasoßeetwas Pfeffer250 g Reisbandnudeln oder Ramennudeln300 g gebratenes Roastbeef (gibt es an der Wursttheke)2 Lauchzwiebeln100 g Karotten100 g Mung-SpossenJe 1/2 Bund Koriander (Minze und Thai-Basilikum) In einem Topf das Sesamöl hineigeben und  Ingwer, Zimt, Kardamom und Sternanis und 2 Minuten anschwitzen. Rohrzucker zugeben und etwas karamelisieren lassen.Mit der Fleischbrühe ablöschen und mit Limettensaft, Sojasoße und Pfeffer  dazugeben und aufkochen abschmecken.Reisbandnudeln nach Packungsanleitung zubereiten.Roastbeef im Ofen warm machen, oder in einer Pfanne kurz anbraten. Dann in sehr dünne Scheiben schneiden.Lauchzwiebeln und Karotten waschen, putzen bzw. dünn schälen.Lauchzwiebeln in dünne Ringe und die Kartotten in dünne Streifen schneiden.Kräuterblätter abzupfen. 2/3 davon hacken.Nudeln in ein Sieb abgießen. Abtropfen lassen.Reisbandnudeln, Gemüse, alle Kräuter und Fleisch in Suppenschalen anrichten und mit der heißen kochenden Brühe übergießen. SuppeDeutschPho Bo Suppe, Pho Bo Suppe mit Gemüse und Rindfleisch in 15 Minuten Kann man noch andere Zutaten verwenden?  Natürlich! Das Schöne an der Pho Bo Suppe ist, dass sie unglaublich vielseitig ist. Du kannst praktisch jedes Gemüse verwenden, das du zur Hand hast oder gerne magst. Hier sind einige Vorschläge: Pilze: Shiitake-Pilze oder Champignons eignen sich gut und fügen eine erdige Note hinzu. Bohnen: Mungobohnensprossen sind traditionell, aber du kannst auch andere Bohnen verwenden. Andere Gemüsesorten: Pak Choi, Spinat, Paprika oder Zucchini passen auch gut in diese Suppe. Proteine: Anstelle von Rindfleisch kannst du auch Hühnchen, Garnelen oder Tofu verwenden. Gewürze: Du kannst auch mehr Gewürze hinzufügen, um die Suppe an deinen Geschmack anzupassen. Denke an Koriandersamen, Kreuzkümmel oder Chiliflocken. Denk daran, das Rezept ist nur ein Ausgangspunkt. Sei kreativ und passe es an deine Vorlieben oder das an, was du gerade in deinem Kühlschrank hast. Guten Appetit!   Hier findest du noch weitere Suppen Ideen: Leckere und schnelle Gemüsecremesuppe Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como Leckere und köstliche Violette Kartoffelsuppe  Brunnenkressesuppe mit Knusperstangen Rezept Tomatensuppe mit gerösteten Croutons, Guacamole & Gemüsesticks Ich hoffe wirklich, dass ihr dieses leckere und köstliche Rezept für Pho Bo Suppe mit frischem Gemüse und zartem Rindfleisch genauso liebt, wie es meine Familie über die Jahre hinweg getan hat! Es ist eines dieser Gerichte, das immer wieder ein Lächeln auf die Gesichter meiner Lieben zaubert und uns rundum zufrieden macht. Die Kombination aus der aromatischen Brühe, dem zarten Fleisch und dem knackigen Gemüse sorgt für das perfekte Wohlfühlessen, das immer wieder begeistert. Lasst mich unbedingt in den Kommentaren unten wissen, welche Suppen bei euch in dieser Jahreszeit am liebsten auf den Tisch kommen. Vielleicht habt ihr ja auch ein besonderes Rezept, das bei euch traditionell ist und das ihr jedes Jahr zu einer bestimmten Jahreszeit kocht. Ich bin gespannt, welche Suppe euch genauso ans Herz gewachsen ist wie diese Pho Bo Suppe bei uns. Ich freue mich darauf, eure Lieblingsrezepte zu hören und neue Inspirationen zu sammeln! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Knusprige Dinkel-Roggen Brötchen selber machen Du liebst Dinkel-Roggen Brötchen? Entdecke jetzt unser köstliches und leckeres Brötchen Rezept für ein genussvolles Frühstück oder Abendessen! Mit unserer einfachen Anleitung kannst du die Brötchen ganz leicht selbst zubereiten und sogar für später einfrieren. Falls du es bevorzugst, kannst du den Teig auch über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und am nächsten Morgen zu herrlich frischen Brötchen formen. Probiere jetzt unser unwiderstehliches Dinkel-Roggen Brötchen Rezept aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!   Selbst gebackene Brötchen sind ein wahres Highlight – nicht nur auf dem Frühstückstisch! Entdecke vielfältige Genussmomente mit unseren leckeren Dinkel-Roggen Brötchen: Ob als herzhaftes Sandwich für die Mittagspause, die perfekte Begleitung zu Suppen und Eintöpfen oder rustikaler Genuss zur abendlichen Brotzeit – sie sind immer beliebt. Und auch auf der Kaffeetafel machen sie eine gute Figur! Mit unserem einfachen Schritt-für-Schritt Rezept kannst du jetzt deine eigenen Dinkel-Roggen Brötchen zaubern. Du wirst nie wieder welche kaufen wollen! Erfahre unten, wie du die köstlichen Brötchen selbst herstellen kannst.     Für die perfekten Dinkel-Roggen Brötchen gib zuerst 450 ml lauwarmes Wasser, 3 TL Zucker und 8 g frische Hefe in eine große Rührschüssel. Verwende dazu einen Stand- oder Handmixer mit Schneebesenaufsatz und verrühre alles, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Nach etwa 8 Minuten wird die Oberfläche schön schaumig. Anschließend füge 500 g Dinkelmehl und 200 g Roggenmehl hinzu und knete die Zutaten mit dem Knethaken. Gieße 50 ml Wasser und 1 EL Olivenöl dazu und gib zum Schluss 1 EL Salz in den Teig. Knete alles weitere 8 Minuten lang, um den Teig schön fluffig und locker zu machen. Den Teig auf eine sehr leicht bemehlte Oberfläche legen und zu einer festen Kugel formen. In eine leicht geölte Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich er sich verdoppelt hat, dass Dauert etwa 30 Minuten bis er sich verdoppelt hat.   3  wichtige Tipps, die du bei der Zubereitung der Dinkel-Roggen Brötchen beachten solltest: Präzise Messung der Zutaten: Achte darauf, die Zutaten genau nach den Angaben im Rezept abzumessen. Vor allem bei der Verwendung von Hefe kann eine genaue Menge den Unterschied zwischen einem gut aufgegangenen Teig und einem flachen Ergebnis ausmachen. Geduld beim Kneten und Gehenlassen: Gib dem Teig ausreichend Zeit zum Kneten, um eine gute Textur und Lockerheit zu erreichen. Ebenso ist das Gehenlassen des Teiges wichtig, um die Hefe aktivieren zu können und dem Teig genügend Volumen zu verleihen. Backzeit und -temperatur im Blick behalten: Überwache die Backzeit und -temperatur sorgfältig, um sicherzustellen, dass die Dinkel-Roggen Brötchen gleichmäßig gebacken und nicht zu dunkel werden. Jeder Ofen kann unterschiedlich sein, daher ist es ratsam, den Backvorgang im Auge zu behalten. Mit diesen Tipps wirst du sicherlich köstliche Dinkel-Roggen Brötchen zaubern!   Nachdem du den Teig gründlich geknetet hast, ist es nun an der Zeit, ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche zu legen. Streue etwas Mehl auf die Arbeitsfläche, damit der Teig nicht kleben bleibt. Als nächstes teilst du den Teig in gleichgroße Stücke, abhängig von der gewünschten Größe deiner Dinkel-Roggen Brötchen. Eine gute Möglichkeit, dies zu tun, ist den Teig in eine rechteckige Form zu bringen und ihn dann mit einem Teigschneider oder einem scharfen Messer in gleich große Stücke zu schneiden. Du kannst die Brötchen auch einfach von Hand abreißen, wenn du rustikale, unregelmäßig geformte Brötchen bevorzugst. Lege die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Backform. Stelle sicher, dass ausreichend Platz zwischen den Brötchen bleibt, da sie beim Gehenlassen und Backen noch an Volumen zulegen können. Nun hast du die Möglichkeit, die Oberfläche der Brötchen nach Belieben zu gestalten. Du könntest sie mit einem scharfen Messer leicht einschneiden, um eine rustikale Optik zu erzielen oder sie mit einem Pinsel und etwas Wasser befeuchten, um ihnen einen glatten Glanz zu verleihen. Wenn du möchtest, kannst du auch Körner oder Saaten auf die Oberfläche streuen, um den Brötchen eine zusätzliche knusprige Textur zu geben. Sie sollten nun für eine weitere Ruhephase abgedeckt und an einem warmen Ort zum Gehenlassen platziert werden, bis sie ihr Volumen deutlich vergrößert haben. Vergiss nicht, den Backofen währenddessen auf die richtige Temperatur vorzuheizen, damit die Brötchen gleichmäßig gebacken werden können. Sobald die Teiglinge schön aufgegangen sind, schiebst du das Backblech oder die Backform vorsichtig in den Ofen und lässt die Brötchen goldbraun backen. Genieße den herrlichen Duft, der beim Backen durch deine Küche strömt, und freue dich darauf, deine selbstgemachten Dinkel-Roggen Brötchen zu kosten, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wurden! Rezept: Dinkel-Roggen Brötchen Zutaten für etwa 10-12 Stück 450 ml lauwarmes Wasser 3 Teelöffel Zucker 7 g frische Hefe 500 g Dinkelmehl (Typ 630) 200 g Roggemehl 50 ml Wasser 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Salz Backutensilien: 1 Backblech, 1 scharfes Messer Zubereitung: In eine große Rührschüssel mit einem Stand- oder Handmixer mit Schneebesenaufsatz, das lauwarme Wasser, Zucker und die Hefe hineingeben, mischen und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Alles etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis es auf der der Oberfläche schaumig wird. Nun das Dinkelmehl und das Roggenmehl dazugeben und mit dem Knethaken verkneten. Wasser und Olivenöl langsam dazugeben und zum Schluss das Salz hineingeben. Alles etwa 6-8 Minuten kneten. Den Brötchenteig auf eine sehr leicht bemehlte Oberfläche legen und zu einer festen Kugel formen. In eine leicht geölte Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich er sich verdoppelt hat. Das dauert etwa 30 Minuten. Das Backblech mit Backpapier belegen. Nun den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und in gleichgroße Stücke teilen. Dann mit der Hand zu runden Brötchen formen bzw. schleifen und die Dinkel-Roggen Brötchen auf das Backblech mit etwas Abstand legen. Mit einem scharfen Messer die Brötchen kreuzweise einschneiden und mit etwas Mehl bestäuben. Die Dinkel-Roggen Brötchen nochmals kurz für etwa 10 Minuten mit einem sauberen Küchentuch abdecken und gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheitzen. Jetzt die Dinkel-Roggen Brötchen in den Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 25 Minuten goldbraun backen. Die Brötchen aus dem Backofen herausholen und servieren. 5 Meinsten Fragen zum Rezept: Sind Dinkel-Roggen Brötchen glutenfrei? Nein, Dinkel-Roggen Brötchen enthalten Gluten, da sowohl Dinkel- als auch Roggenmehl Gluten enthalten. Menschen mit Glutenunverträglichkeiten sollten daher auf alternative Brötchensorten zurückgreifen. Wie lange dauert es, bis der Teig für die Dinkel-Roggen Brötchen aufgegangen ist? Der Teig für die Dinkel-Roggen Brötchen muss an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat. Dies ist wichtig, um das Volumen und die Textur der Brötchen zu erhalten. Kann ich den Teig für die Dinkel-Roggen Brötchen über Nacht im Kühlschrank aufbewahren? Ja, der Teig für die Dinkel-Roggen Brötchen kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und am nächsten Morgen zu Brötchen geformt und gebacken werden. Dadurch wird das Frühstück noch einfacher und schneller zubereitet. Wie viele Dinkel-Roggen Brötchen kann ich aus einer Teigportion herstellen? Die Menge des Teigs für die Dinkel-Roggen Brötchen ergibt in der Regel etwa 10-12 Brötchen, je nach Größe und Form, die man ihnen gibt. Wie kann ich die Dinkel-Roggen Brötchen aufbewahren? Die Dinkel-Roggen Brötchen können in einem luftdichten Behälter oder Beutel bei Raumtemperatur für bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden und dann bei Bedarf aufgetaut und aufgewärmt werden. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Knusprige Dinkel-Roggen Brötchen selber machen - Einfach und leicht 450 ml lauwarmes Wasser3 Teelöffel Zucker7 g frische Hefe500 g Dinkelmehl (Typ 630)200 g Roggemehl50 ml Wasser1 Esslöffel Olivenöl1 Esslöffel SalzBackutensilien: 1 Backblech (1 scharfes Messer) In eine große Rührschüssel mit einem Stand- oder Handmixer mit Schneebesenaufsatz, das lauwarme Wasser, Zucker und die Hefe hineingeben, mischen und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Alles etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis es auf der der Oberfläche schaumig wird.Nun das Dinkelmehl und das Roggenmehl dazugeben und mit dem Knethaken verkneten. Wasser und Olivenöl langsam dazugeben und zum Schluss das Salz hineingeben. Alles etwa 6-8 Minuten kneten.Den Brötchenteig auf eine sehr leicht bemehlte Oberfläche legen und zu einer festen Kugel formen. In eine leicht geölte Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich er sich verdoppelt hat. Das dauert etwa 30 Minuten.Das Backblech mit Backpapier belegen.Nun den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und in gleichgroße Stücke teilen. Dann mit der Hand zu runden Brötchen formen bzw. schleifen und die Dinkel-Roggen Brötchen auf das Backblech mit etwas Abstand legen. Mit einem scharfen Messer die Brötchen kreuzweise einschneiden und mit etwas Mehl bestäuben.Die Dinkel-Roggen Brötchen nochmals kurz für etwa 10 Minuten mit einem sauberen Küchentuch abdecken und gehen lassen.In der Zwischenzeit den Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheitzen.Jetzt die Dinkel-Roggen Brötchen in den Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 25 Minuten goldbraun backen. Die Brötchen aus dem Backofen herausholen und servieren. Was ist so besonders an diesem Rezept? Dieses Rezept für Dinkel-Roggen Brötchen ist besonders, da es eine Mischung aus Dinkel- und Roggenmehl verwendet und somit ein einzigartiges Aroma und eine rustikale Konsistenz ergibt. Außerdem ist es einfach zu machen und erfordert keine komplizierten Arbeitsschritte oder Zutaten. Die Brötchen sind vielseitig einsetzbar und können sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen serviert werden. Zudem können sie problemlos eingefroren werden, um später genossen zu werden. Wie ist der Geschmack? Die Dinkel-Roggen Brötchen haben einen aromatischen und kräftigen Geschmack aufgrund der Verwendung von Roggen- und Dinkelmehl. Der Roggen sorgt für eine rustikale Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack, während der Dinkel eine süßliche Note hinzufügt. Durch die Zugabe von Olivenöl und Salz erhält der Teig zusätzliche Aromen, die den Geschmack der Brötchen noch intensiver machen. Zusammen ergeben diese Zutaten ein köstliches und einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Brötchen zu einer wunderbaren Ergänzung für jede Mahlzeit macht. Liebe Backfreunde, habt ihr Lust auf selbstgemachte Dinkel-Roggen Brötchen? Dann probiert unbedingt mein Rezept aus! Es ist einfach zu machen und die Brötchen schmecken einfach köstlich. Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr das Rezept ausprobiert und uns euer Feedback hinterlasst. Schreibt mir gerne in den Kommentaren, wie euch die Brötchen geschmeckt haben und teilt eure Erfahrungen mit mir. Ich freue mich auf eure Rückmeldungen! Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Dinkel- Roggen Brötchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln  mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel,  sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Bäckermesser/ Baguettmesser – Holzgriff ist gut verarbeitet,  Klingen sind wirklich sehr scharf Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat.   ### Mega leckere gefüllte Buchteln mit Pflaumenmus und Vanillesauce Wie wäre es mit gefüllte Buchteln mit Pflaumenmus und Vanillesauce ? Neulich habe ich Euch auf Facebook und Instagram unser Mittagessen gezeigt. Das waren gefüllte Buchteln mit Vanillesauce. Da so viele nachdem Rezept gefragt hatte, habe ich es heute einmal für Euch hier aufgeschrieben. Ich muss ja wieder ein Mal gestehen, wenn ich das Wort Buchteln höre, dann schmelze ich förmlich dahin und würde am liebsten sofort welche Essen. Geht es Euch auch so? Da hilft nur eins. Ab in die Küche und welche Backen. Wie man ganz einfach und innerhalb von einer Stunde leckere Buchteln auf den Tisch bekommt, das verrate ich Euch nun. Weil unsere kleine Tochter momentan im Pflaumenmus Fieber ist, habe ich die andere Hälfte der Buchteln mit Pflaumemus gemacht. Dazu gab es noch eine selbst gemachte Vanillesauce. Ich finde ja, zu fast allen süßen Hauptgerichten passt selbst gemachte Vanillesauce, egal ob mit Paste, Extrakt oder den frischen Markt einer Vanilleschotte zubereitet. Wichtig in jedem Fall: Möglichst frische Eier dafür verwenden. Ich werde öfters gefragt, warum ich immer so viel Backe. Ich muss ja gestehen… Backen entspannt mich. Hier kann ich einfach mal die Welt vergessen. Selten klappt das besser als beim Backen! Butter, Eier, Zucker, Mehl, Schokolade, Nüsse etc. – da kann ja nur Gutes entstehen. Die Küchenmaschine dreht sich leise schnurrend ihre Kreise, der Ofen verströmt wohlige Wärme und die Vorfreude ist riesig. Meine Lieben kommen am großen Tisch zusammen, der Kaffee dampft, die Vanillesauce wartet und das, was dann folgt, ist genussvolles Schweigen. So sieht für mich die Auszeit vom Alltag aus! Wie schaut bei Euch so die perfekte Auszeit aus? Rezept: Gefüllte Buchteln mit Pflaumenmus und Vanillesauce Für 12 Stück Zutaten:  500 g Weizenmehl (Typ 405) 1 Würfel frische Hefe (21 g) 60 g Zucker 1 Prise Salz 75 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 250 ml lauwarme Milch 1 Ei (Gr. M) Für die Füllung: 200 g Pflaumenmus oder Kirschmarmelade 40 g zerlassene Butter Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Das Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Ei, Salz, Vanillezucker und Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken einen weichen Hefeteig kneten. Das ganze 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsplatte circa 1 cm Zentimeter dick rechteckig ausrollen. Mit einem Glas (Durchmesser 8 cm) 18-20 Formen ausstechen. So bekommt Ihr schon gleichmäßige große Buchteln. Auf jedes Teilstück gebt Ihr einen Teelöffel von dem Pflaumenmus oder Kirschmarmelade  und die Stücke um das Pflaumenmus schließt Ihr dann. Eine Springform (26 cm Durchmesser) oder eine rechteckige Form fetten und dicht aneinander hineinsetzen. Den Buchtelteig erneut 30 Minuten gehen lassen. Nun die zerlassener Butter über die Hefeteigbällchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° circa 20 Minuten backen. Die Buchteln auf einem Küchenrost auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Dazu serviere ich Vanillesauce. Für die Vanillesauce Zutaten: 1 Vanilleschote 1/2 Liter Milch 2 Eigelb (Gr.M) 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Milch mit der Vanilleschote zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten darin ziehen lassen. Anschließend die Vanilleschote entfernen. Nun die Eigelbe mit dem Vanillezucker verquirlen und 50 ml heiße Milch langsam unterrühren und dabei kräftig rühren. Die übrige Vanillemilch zur Eiermilch gießen, den Zucker dazugeben und alles unter ständigem rühren bei mittlerer Hitze bis zur Rose ( Rücken des Löffels mit der Masse bedecken und etwas Luft darauf blassen,  dabei sollte man eine Struktur *Rose* sehen) abziehen. Wichtig ist, das die Vanillesauce dicklich wird und die Sauce darf nicht aufgekocht werden, sonst gerinnt das Eigelb. Die Vanillesauce anschließend vom Herd nehmen und warm servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Gefüllte Buchteln mit Pflaumenmus und Vanillesauce Für die Buchteln:500 g Weizenmehl (Typ 405)1 Würfel frische Hefe (21 g)60 g Zucker1 Prise Salz75 g Butter1 Päckchen Vanillezucker250 ml lauwarme Milch1 Ei (Gr. M)Für die Füllung:200 g Pflaumenmus oder Kirschmarmelade40 g zerlassene ButterPuderzucker zum bestäubenZubereitung:Das Mehl (Hefe, Milch, Zucker, Ei, Salz, Vanillezucker und Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken einen weichen Hefeteig kneten. Das ganze 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.)Anschließend den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsplatte circa 1 cm Zentimeter dick rechteckig ausrollen. Mit einem Glas (Durchmesser 8 cm 18-20 Formen ausstechen. So bekommt Ihr schon gleichmäßige große Buchteln. Auf jedes Teilstück gebt Ihr einen Teelöffel von dem Pflaumenmus oder Kirschmarmelade und die Stücke um das Pflaumenmus schließt Ihr dann.)Eine Springform (26 cm Durchmesser oder eine rechteckige Form fetten und dicht aneinander hineinsetzen. Den Buchtelteig erneut 30 Minuten gehen lassen. Nun die zerlassener Butter über die Hefeteigbällchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° circa 20 Minuten backen. Die Buchteln auf einem Küchenrost auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Dazu serviere ich Vanillesauce.)Für die VanillesauceZutaten:1 Vanilleschote1/2 Liter Milch2 Eigelb (Gr.M)1 Päckchen Vanillezucker Für die Buchteln:Zubereitung:Das Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Ei, Salz, Vanillezucker und Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken einen weichen Hefeteig kneten. Das ganze 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Anschließend den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsplatte circa 1 cm Zentimeter dick rechteckig ausrollen. Mit einem Glas (Durchmesser 8 cm) 18-20 Formen ausstechen. So bekommt Ihr schon gleichmäßige große Buchteln. Auf jedes Teilstück gebt Ihr einen Teelöffel von dem Pflaumenmus oder Kirschmarmelade  und die Stücke um das Pflaumenmus schließt Ihr dann.Eine Springform (26 cm Durchmesser) oder eine rechteckige Form fetten und dicht aneinander hineinsetzen. Den Buchtelteig erneut 30 Minuten gehen lassen. Nun die zerlassener Butter über die Hefeteigbällchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° circa 20 Minuten backen. Die Buchteln auf einem Küchenrost auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Dazu serviere ich Vanillesauce.Für die Vanillesoße:Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Milch mit der Vanilleschote zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten darin ziehen lassen. Anschließend die Vanilleschote entfernen.Nun die Eigelbe mit dem Vanillezucker verquirlen und 50 ml heiße Milch langsam unterrühren und dabei kräftig rühren. Die übrige Vanillemilch zur Eiermilch gießen, den Zucker dazugeben und alles unter ständigem rühren bei mittlerer Hitze bis zur Rose ( Rücken des Löffels mit der Masse bedecken und etwas Luft darauf blassen,  dabei sollte man eine Struktur Rose sehen) abziehen. Wichtig ist, das die Vanillesauce dicklich wird und die Sauce darf nicht aufgekocht werden, sonst gerinnt das Eigelb. Die Vanillesauce anschließend vom Herd nehmen und warm servieren. Ein schönes Wochenende wünsche ich Euch Eure Tina-Maria MerkenMerken ### Leckere Tomatencremesuppe selber machen in nur 20 Minuten Im Winter essen wir gerne Suppen. Ganz besonders eine leckere Tomatencremesuppe, so wie diese hier. Dazu gibt es bei uns selbstgemachte fluffige Sesambrötchen. Dieses Rezept für Tomatencremesuppe ist einfach und leicht und kann in weniger als 20 Minuten hergestellt werden. Es ist gemütlich, beruhigend und perfekt, um die Saison zwischen Sommer und Herbst zu überbrücken. Vegan anpassungsfähig. Seit einem Monat ist diese einfache Tomatencremesuppe ein wöchentliches Ereignis bei uns zu Hause. Sowohl meine Kinder als auch ich sind süchtig danach. Was ich an diesem Rezept liebe, ist, dass es mit frischen Tomaten hergestellt werden kann, wie wir sie gerade verwenden, oder mit Roma-Tomaten in Dosen im Winter, wenn frische Tomaten in unserem Garten schon lange nicht mehr da sind. Es kann auch leicht vegan gemacht werden. Obwohl es nur Suppe ist, fühlt es sich wie eine Mahlzeit an. Für diese Tomatensuppe habe ich ein Rucola-Pesto gemacht. Aber die Suppe braucht kein Rucola-Pesto, wenn du es nicht möchtest. Wir finden jedoch, dass es perfekt dazu passt. Gebundene Suppen sind meinst Cremesuppen, oft püriert Gemüsesuppe, mit Kartoffeln ergänzt und mit Sahne (Creme) vollendet. Die Einbrenne als Suppenbedindung ist heute etwas aus der Mode gekommen, Für manche Gemüsesuppen und Suppen aus feinen Fonds (Fischfond) wird die gern verwenden. Zum Aufgießen gebundener Suppen und Gemüsesuppen wird in der Regel eine Brühe verwendet (Fleisch-,Hühner-, Gemüsebrühe). Brühwürfel, gekrönte Brühe und andere Suppengewürze sind durchaus eine gute Wahl. Wie man Tomatencremesuppe macht (kurz gesagt): Zwiebel und Karotten anbraten. Tomaten, Brühe und Salz hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Basilikum hinzufügen und mischen. Fügt die Sahne hinzu. Verwendet frische oder konservierte Tomaten. Wenn Ihr Dosen Tomaten verwendet, verwendet die Mutti Tomaten, wenn Ihr sie finden können. Ich liebe es, frische Tomaten zu verwenden, wenn sie in der Saison sind - es macht die beste Tomatensuppe. Die Tomaten vierteln und mit der Brühe köcheln lassen, abgedeckt, bis sie zersetzt sind, ca. 10-15 Minuten. Dann fügt die Sahne oder halb und halb hinzu. (Oder, für eine vegane Option, fügt rohe Cashewnüsse zu den siedenden Tomaten hinzu, um sie vor dem Mischen zu erweichen.) Serviert  die Tomatencremesuppe mit ein paar Basilikum Bänder auf, selbst gemachte Rucola-Pesto , Sauerteigbrot oder fluffige und lockere Sesambrötchen! Haltet die Tomatencremesuppe einfach oder fügt gehackte Tomaten für mehr Textur hinzu. Für zusätzlichen Beilagen in der Suppe fügt der hausgemachten Tomatensuppe Pecorino oder Parmesan hinzu. Das macht sie noch leckerer und köstlich! Rezept: Tomatencremesuppe Zutaten für 4-6 Personen 4 Esslöffel Butter oder Olivenöl 1 extra große Zwiebel, gewürfelt 1 Tasse Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 1 Kg frische Tomaten (oder 2 Dosen a´450 ml Dosentomaten) 1 Tasse Wasser 1 Esslöffel (selbst gemachte Gemüsebrühe) oder 2 Brühwürfel 2 Esslöffel Honig 1 Teelöffel Salz  1/2 Teelöffel Pfeffer 10–15 Basilikumblätter Prise Cayennepfeffer (optional, aber gut) 1/2 Tasse Sahne oder halb und halb (oder Sub-Cashewnüsse -Vegane) 1–2 Esslöffel Sauerrahm Zubereitung: Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie etwa 3-4 Minuten weich sind. Karotten hinzugeben, senken Sie die Hitze auf mittel, braten Sie weitere 3-4 Minuten, bis die Zwiebeln golden und duftend sind. Tomaten, Wasser, Brühwürfel, Honig oder Zucker, Salz und Pfeffer hinzugeben. (Wenn Sie diesen Veganer zubereiten, fügen Sie jetzt Cashewnüsse hinzu - siehe Hinweise.) Rühren Sie, erhöht die Hitze und bringt es zum Kochen, deckt  es ab und senkt die Hitze auf niedrig, damit es leicht kocht. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind und die Karotten weich sind. Vom Herd nehmen. Mischt die Tomatencremesuppe mit einem Pürierstab und fügen die Basilikumblätter hinzu. Oder Sie können in einem Mixer mischen. Gib es zurück in den Topf. Sahne einrühren. Salz und Zucker und abschmecken. Fügt eine kleine Prise Cayennepfeffer hinzu. Wenn ihr möchtet, die saure Sahne unterrühren. In Suppenteller mit Basilikumblätter, Pesto, Croutons, Pecorino oder frischen kleinen Tomaten (halbiert) servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Tomatencremesuppe Rezept 4 Esslöffel Butter oder Olivenöl1 extra große Zwiebel (gewürfelt)1 Tasse Karotten (in dünne Scheiben geschnitten)1 Kg frische Tomaten (oder 2 Dosen a´450 ml Dosentomaten)1 Tasse Wasser1 Esslöffel (selbst gemachte Gemüsebrühe oder 2 Brühwürfel)2 Esslöffel Honig1 Teelöffel Salz1/2 Teelöffel Pfeffer10 –15 BasilikumblätterPrise Cayennepfeffer (optional, aber gut)1/2 Tasse Sahne oder halb und halb (oder Sub-Cashewnüsse -Vegane)1 –2 Esslöffel Sauerrahm Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie etwa 3-4 Minuten weich sind.Karotten hinzugeben, senken Sie die Hitze auf mittel, braten Sie weitere 3-4 Minuten, bis die Zwiebeln golden und duftend sind.Tomaten, Wasser, Brühwürfel, Honig oder Zucker, Salz und Pfeffer hinzugeben. (Wenn Sie diesen Veganer zubereiten, fügen Sie jetzt Cashewnüsse hinzu - siehe Hinweise.) Rühren Sie, erhöht die Hitze und bringt es zum Kochen, deckt  es ab und senkt die Hitze auf niedrig, damit es leicht kocht. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind und die Karotten weich sind. Vom Herd nehmen.Mischt die Tomatencremesuppe mit einem Pürierstab und fügen die Basilikumblätter hinzu. Oder Sie können in einem Mixer mischen. Gib es zurück in den Topf.Sahne einrühren. Salz und Zucker und abschmecken.Fügt eine kleine Prise Cayennepfeffer hinzu. Wenn ihr möchtet, die saure Sahne unterrühren.In Suppenteller mit Basilikumblätter, Pesto, Croutons, Pecorino oder frischen kleinen Tomaten (halbiert) servieren. Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses leckere und köstliche Tomatencremesuppe Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Suppen Ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen. Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Super leckeres gefülltes georgisches Käsebrot Rezept Dieses gefüllte georgisches Käsebrot ist perfekt für diese Jahreszeit. Denn es wärmt von innen. Es besteht aus einem luftigen Hefeteig, der gefüllt ist mit dreierlei Käsesorten und Quark. Ein herrliches Brot, dass perfekt als Abendessen passt. Ihr müsst es einfach probieren. Es schmeckt superlecker und fantastisch gut. Die Zubereitung für dieses geogrische Käsebrot ist super leicht zu machen, da man den nur einen Hefeteig und eine Füllung machen muss. Zuerst wird das Mehl in eine Rührschüssel geben und die Hefe hineinbröckelt, mit etwas Milch und Zucker wird alles verrührt und zugedeckt  10 Minuten stehen gelassen. Dann gibt man die restlichen Zutaten, die warme Milch, Zucker, Salz und die Butter hinzu. Alles wird anschließend etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig, mit einem Knethaken verknetet. Danach wird der Hefeteig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche mehrmals kurz verknetet. Zugedeckt wird der Teig etwa 20 Minuten an einem warmen Ort gehen gelassen, bis er sich vergrößert hat. Während der Teig aufgeht, kann man die Füllung zubereiten. Hierfür wird der Emmentaler in kleine Würfel geschnitten, der Schafskäse zerbröselt. Denn Camembert, Quark, Butter, Ei und Schafskäsebrösel gibt man in eine Schüssel und verrührt alles zu einer glatten, zähen Masse. Zum Schluss gibt man die gewürfelten Emmentaler hinzu und vermischt alles. Nun wird der Teig auf einer leicht  bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz verkneten und anschließend wird er zu einem 50 cm Kreis ausgerollt. Die Teigplatte wird mit Mehl bestäubt und  in die Mitte einer gefetteten Springform gelegt. Die Teigplatte sollte gleichmäßig über den Formrand hängen. Jetzt gibt man die die Käsemischung kuppelförmig in die Mitte der Springform. Den überhängenden Teig  legt man in lockeren Falten über die Käsekuppel. Die Teigenden werden nun in der Mitte zusammengefasst und ineinander verdreht. Den Teig nochmals zugedeckt etwa 15 Minuten gehen lassen . In der Zwischenzeit wird der Backofen auf Ober-/Unterhitze 180 Grad oder Heißluft 160 Grad vorgeheizt. Die Springform auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen geben und das georgische Käsebrot etwa 55 bis 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Zum Schluss die Springform auf einen Kuchenrost stellen und das georgische Käsebrot lauwarm abkühlen lassen. Erst dann erst aus der Form lösen, sonst bricht es auseinander. Das georgische Käsebrot am besten lauwarm servieren, so finde, ich schmeckt es am besten. Rezept: Georgisches Käsebrot Zubereitungszeit 45 Minuten Ruhe-/Gehzeit etwa 45 Minuten Backzeit 55 Minuten Zutaten für 1 Brot Für den Teig: 550 g Weizenmehl 42 g frische Hefe 250 ml lauwarme Milch (3,5 % Fett) 1 gestrichen Teelöffel Zucker 2 gestrichen Teelöffel Salz 125 g Butter Für die Käsefüllung: 125 g Emmentaler 125 g Schafskäse 125 g Camembert 125 g Magerquark 15 g Butter 1 Ei Größe M Backutensilien: 1 runde 22er cm Springform* Zubereitung: Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel geben. In die Mitte ein es Vertiefung eindrücken. Hefe hineinbröckeln, mit etwas Milch und Zucker verrühren und zugedeckt etwa 10 Minuten stehen lassen. Die restliche warme Milch, restlichen Zucker, Salz und Butter hinzugeben. Die Zutaten mit einem Mixer oder Küchengerät (Knethaken)zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche mehrmals kurz verkneten. Dann den Teig zugedeckt, so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, das dauert etwa 20 Minuten. In der Zwischenzeit für die Füllung Emmentaler in kleine Würfel schneiden, Schafskäse zerbröseln. Camembert, Quark, Butter, Ei und Schafskäsebrösel in einen Rührbecher geben und zu einer glatten, zähen Masse pürieren. Die Emmentaler Würfel unter arbeiten. Den Teig leicht mit Mehl bestäuben, auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz verkneten und anschließend zu einem Kreis mit etwa 50 cm Durchmesser ausrollen. Teigplatte mit Mehl bestäuben und glatt in die Mitte einer gefetteten Springform legen. Die Teigplatte soll gleichmäßig über den Formrand hängen. Die Käsemischung kuppelförmig in die Mitte der Springform geben. Den überhängenden Teig in lockeren Falten über die Käsekuppel legen. Die Teigenden in der Mitte zusammenfassen und ineinander verdrehen. Den Teig nochmals zugedeckt gehen lassen, etwa 15 Minuten. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze 180 Grad. Heißluft 160 Grad. Die Springform auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen geben und das georgische Käsebrot 55 bis 60 Minuten backen. Form auf einen Kuchenrost stellen und das georgische Käsebrot lauwarm abkühlen lassen. Erst dann aus der Form lösen. Das georgische Käsebrot am besten lauwarm servieren. So schmeckt es am besten. Die Arbeitschritte: Das Rezept zum Ausrucken: Super leckeres gefülltes Georgisches Käsebrot Rezept Für den Teig:550 g Weizenmehl42 g frische Hefe250 ml lauwarme Milch 3 (5 % Fett)1 gestrichen Teelöffel Zucker2 gestrichen Teelöffel Salz125 g ButterFür die Käsefüllung:125 g Emmentaler125 g Schafskäse125 g Camenbert125 g Magerquark15 g Butter1 Ei (Größe M)Backutensilien: 1 runde 22er cm Springform Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel geben. In die Mitte ein es Vertiefung eindrücken. Hefe hineinbröckeln, mit etwas Milch und Zucker verrühren und zugedeckt etwa 10 Minuten stehen lassen.Die restliche warme Milch, restlichen Zucker, Salz und Butter hinzugeben. Die Zutaten mit einem Mixer oder Küchengerät (Knethaken)zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verabeiten.Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche mehrmals kurz verkneten. Dann den Teig zugedeckt so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, dass Dauert etwa 20 Minuten.In der Zwischenzeit für die Füllung Emmentaler in kleine Würfel schneiden, Schafskäse zerbröseln. Camenbert, Quark, Butter, Ei und Schafskäsebrösel in einen Rührbecher geben und zu einer glatten, zähen Masse pürieren. Die Emmentaler Würfel unterarbeiten.Den Teig leicht mit Mehl bestäuben, auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz verkneten und anschließend zu einem runden Kreis mit etwa 50 cm Durchmesser ausrollen.Teigplatte mit Mehl bestäuben und glatt in die Mitte einer gefetten Springform legen. Die Teigplatte soll gleichmäßig über den Formrand hängen.Die Käsemischung kuppelförmig in die Mitte der Springform geben. Den überhängenden Teig in lockeren Falten über die Käsekuppel legen. Die Teigenden in der Mitte zusammenfassen und ineinander verdrehen. Den Teig nochmals zugedeckt gehen lassen, etwa 15 Minuten .In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze 180 Grad. Heißluft 160 Grad.Die Springform auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen geben und das georgische Käsebrot 55-60 Minuten backen.Form auf einen Kuchenrost stellen und das georgische Käsebrot lauwarm abkühlen lassen. Erst dann aus der Form lösen. Das georgische Käsebrot am besten lauwarm servieren. So schmeckt es am besten. Rezept Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brot und Brötchen Rezepte: Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam Leckeres Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf oder Topf backen Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, super leckere gefülltes georgisches Käsebrot Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brote, Zupfbrote oder Partybrote bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein georgisches Käsebrot Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem GriffMein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark.  Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meinen Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform 22 cm -Auslaufsicher zu 100% Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Der ultimative Käsekuchen: Einfach, cremig und unwiderstehlich Du bist ein Käsekuchen-Fan? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Entdecke den ultimativen Käsekuchen, der so einfach und cremig ist, dass du ihn immer wieder backen möchtest. Hey, Käsekuchen-Liebhaber! Heute teile ich ein Rezept, das mir sehr am Herzen liegt. Es ist der ultimative Käsekuchen, den ich schon seit Jahren backe und der immer wieder für Begeisterung sorgt. Er ist super cremig, leicht zu backen und absolut köstlich. Und das Beste daran? Du musst kein Backprofi sein, um ihn zu meistern! Warum dieser Käsekuchen so besonders ist: Dieser Käsekuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zu backen. Seine Konsistenz ist leicht und locker, und der Geschmack ist einfach himmlisch. Meine Familie und besonders meine Tochter sind absolute Fans. Und ich bin sicher, auch du wirst begeistert sein! Dieser Käsekuchen ist ein echter Allrounder. Ob zum Kaffee am Nachmittag, als Dessert nach einem leckeren Essen oder einfach nur so – er ist immer eine gute Wahl. Und das Beste daran: Du kannst ihn ganz einfach selbst backen! Ich hoffe, du hast genauso viel Spaß beim Backen dieses Käsekuchens wie ich. Und ich bin mir sicher, dass du und deine Lieben ihn genauso lieben werden wie meine Familie und ich. Also, ran an die Rührschüssel und los geht's! Vergiss nicht, deine Kreationen mit mir zu teilen. Ich freue mich schon darauf, von deinen Backerfolgen zu hören! Rezept: Super cremiger Käsekuchen Zutaten für 12 Stück 225 g Mehl (Typ 405) 75 g + 100 g + 100 g Zucker Salz 5 Eier (Gr. M) 125 g + etwas  Butter 1 kg Magerquark 2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Für den Teig gebt ihr 225 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei und 125 g klein geschnitten Butterstückchen in eine Schüssel und verknetet alles mit dem Knethaken des Rührgerätes. Danach knetet ihr den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einem glatten Mürbeteig. Anschließend wickelt ihr ihn in Folie und stellt in für 30 Minuten in den Kühlschrank. Den Backofen auf Umluft: 150° C vorheizen. Eine 26er runde Springform mit etwas Butter einfetten. Nun trennt ihr die 4 Eier. Das Eiweiß davon schlagt ihr zu Eiweiß und lasst dabei 100 g Zucker einrieseln. Als Nächstes verrührt ihr den Quark mit dem Eigelb. Danach mischt ihr das Puddingpulver mit 100 g Zucker, 1 Prise Salz und dem Vanillezucker und rührt diese Masse dann unter die Quarkmasse. Anschließend hebt ihr das Eiweiß unter mit einem Teigschaber. Jetzt holt ihr den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und rollt ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer 34 cm runden Fläche aus. Nehmt ihn nun und legt diesen in die Form und drückt dabei einen Rand leicht an. Jetzt füllt ihr die Quarkmasse in die Springform. Denn Käsekuchen gebt ihr nun in den heißen Backofen für 1 1/4 Stunden auf der untersten Schiene eures Ofen und backt ihn, bis der Wecker klingelt. Ist die Zeit um, lasst ihnnoch bei leicht geöffneter Backofentür für ca. 15 Minuten ruhen. Dann erst könnt ihr ihn herausnehmen. Vorsichtig mit einem kleinen Messer am Rand schneiden und auskühlen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super cremiger Käsekuchen Zutaten für 12 Stück225 g + etwas Mehl75 g + 100 g + 100 g ZuckerSalz5 Eier (Gr.M)125 g + etwas Butter1 kg Magerquark2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen2 Päckchen Vanillezucker Zutaten für 12 Stück225 g + etwas Mehl75 g + 100 g + 100 g ZuckerFür den Teig gebt ihr 225 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei und 125 g klein geschnitten Butterstückchen in eine Schüssel und verknetet alles mit dem Knethaken des Rührgerätes. Danach knetet ihr den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einem glatten Mürbeteig. Anschließend wickelt ihr ihn in Folie und stellt in für 30 Minuten in den Kühlschrank.Den Backofen auf Umluft: 150° C vorheizen.Eine 26er runde Springform mit etwas Butter einfetten.Nun trennt ihr die 4 Eier. Das Eiweiß davon schlagt ihr zu Eiweiß und lasst dabei 100 g Zucker einrieseln. Als Nächstes verrührt ihr den Quark mit dem Eigelb. Danach mischt ihr das Puddingpulver mit 100 g Zucker, 1 Prise Salz und dem Vanillezucker und rührt diese Masse dann unter die Quarkmasse. Anschließend hebt ihr das Eiweiß unter mit einem Teigschaber.Jetzt holt ihr den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und rollt ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer 34 cm runden Fläche aus. Nehmt ihn nun und legt diesen in die Form und drückt dabei einen Rand leicht an.Jetzt füllt ihr die Quarkmasse in die Springform.Denn Käsekuchen gebt ihr nun in den heißen Backofen für 1 1/4 Stunden auf der untersten Schiene eures Ofen und backt ihn, bis der Wecker klingelt.Ist die Zeit um, lasst den Käsekuchen noch bei leicht geöffneter Backofentür für ca. 15 Minuten ruhen.Dann erst könnt ihr ihn herausnehmen. Vorsichtig mit einem kleinen Messer am Rand schneiden und auskühlen lassen. 3 FQA zum Käsekuchen Rezept Frage: Kann ich auch einen anderen Quark als Magerquark für den Käsekuchen verwenden?Antwort: Ja, du kannst auch anderen Quark verwenden. Allerdings kann sich dadurch die Konsistenz und der Geschmack  leicht verändern. Magerquark sorgt für eine leichte und cremige Textur. Frage: Kann ich den Zucker im Rezept durch einen anderen Süßstoff ersetzen?Antwort: Ja, du kannst den Zucker durch andere Süßstoffe wie Honig, Agavendicksaft oder Stevia ersetzen. Beachte jedoch, dass sich dadurch der Geschmack verändern kann und du die Mengenangaben eventuell anpassen musst. Frage: Wie lange hält sich der Käsekuchen und wie sollte ich ihn aufbewahren?Antwort: Der Käsekuchen hält sich in der Regel 2-3 Tage im Kühlschrank. Du solltest ihn abdecken, um zu verhindern, dass er austrocknet oder andere Gerüche aus dem Kühlschrank annimmt.   3 Tipps auf was man beim Backen beachten sollte: Die richtige Konsistenz des Teigs: Bei der Zubereitung des Teigs ist es wichtig, dass dieser nicht zu trocken oder zu feucht ist. Ein guter Mürbeteig sollte geschmeidig sein und sich leicht ausrollen lassen. Wenn der Teig zu trocken ist, kann er bröckeln und lässt sich nicht gut in die Form drücken. Ist er hingegen zu feucht, kann er beim Backen zu weich werden. Die richtige Backtemperatur: Die Backtemperatur ist entscheidend für das Gelingen. Ist die Temperatur zu hoch, kann der Kuchen außen zu schnell bräunen, während er innen noch nicht durchgebacken ist. Eine moderate Temperatur und eine längere Backzeit sorgen dafür, dass der Kuchen gleichmäßig durchbäckt. Das Abkühlen:: Nach dem Backen sollte der Käsekuchen langsam und bei leicht geöffneter Ofentür abkühlen. Ein zu schnelles Abkühlen kann dazu führen, dass der Kuchen einreißt oder zusammenfällt. Durch das langsame Abkühlen kann der Käsekuchen seine Form behalten und bekommt seine typische, leicht bröckelige Konsistenz. HIER  FINDEST DU NOCH WEITERE KÄSEKUCHEN REZEPTE: Super cremiger Marzipan-Cheesecake Zebra-Käsekuchen mit Boden | Cremig & Leicht San Sebastian Cheesecake – Unwiderstehlich cremig und lecker | Mit Video Cremiger und fruchtiger Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Mohn-Käsekuchen – Low Carb Rezept – Einfach & Wunderbar cremig Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Himmlischer Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei köstlichen Schichten   Mit einem Lächeln hoffe ich, dass ihr dieses super cremige Käsekuchen-Rezept genauso ins Herz schließt, wie es meine Familie über die Jahre getan hat! Ich bin schon ganz gespannt, was ihr dazu sagt. Teilt doch eure Gedanken und eure Lieblingskuchen für diese Jahreszeit in den Kommentaren unten. Ich freue mich riesig darauf, mehr über eure Backvorlieben zu erfahren! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Käsekuchen  Rezept mit essbaren Blüten verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark.  Super Leistung!Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meinen Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform 26 cm -Auslaufsicher zu 100%     Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken vom Käsekuchen! Eure Tina-Maria ### Miesmuscheln in Weißwein Rezept in nur 4 Minuten So gelingen Miesmuscheln in einer lecleren Weißweinsoße ganz sicher in nur 4 Minuten. Für alle die gerne wie ich Muscheln essen, habe ich ein supereinfaches, schnelles und leckeres Rezept. Dazu reiche ich gerne selbstgemachte leckere Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen  oder fluffige und lockere Sesambrötchen.   Nach dieser Grundzubereitung kann man auch andere Muscheln garen, z. B. Herz-oder Venusmuscheln. Der Topf muss so groß sein, dass die Muscheln ausreichend Platz haben und sich hin und her bewegen lassen. Salzen ist nicht nötig, da die Muscheln Meereswasser mitbringen. Esst ihr auch gerne Miesmuscheln? Hast du gewusst, dass Muscheln wirbellose Weichtiere sind geschützt von zwei harten Schalen die durch ein elatisches "Schlossband" miteinander verbunden sind, Durc Schließmuskeln kann sich die Muschel öffnen und schließen. Früher hatten Muscheln Saison nur von September bis April, also den Monaten mit einem "r"  im Namen. Heute werdeb lebende Muscheln praktisch das ganze Jahr über importiert. Die beim Kauf geschlossenen Muschelschalen enthalten genügend Meereswasser, sodass die Tiere für einige Zeit Nahrung haben. Rezept: Miesmuscheln in Weißwein  Zutaten für 4 Personen 4 Kg Miesmuscheln 2 Esslöffel Öl 1-2 Zwiebeln, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, gewürfelt 2 Karotten, gehobelt 1 Lorbeerblatt einige Petersilien- und Thymianstängel 500 ml trockener Weißwein Zubereitung: Die Miesmuscheln putzen: Jede einzeln unter fließendem Wasser abbürsten, die Bartbüschel entfernen und nochmals sorgfälltig waschen. Bereits geöffnete Exemplare aussortieren - sie sind verdorben. In einem großen Topf das Öl erhitzen, die Zwiebeln, den Knoblauch und die gehobelten Kartotten darin kurz anschwitzen. Die Kräuter zugeben. Die Miesmuscheln tropfnassin den Topf schütten, den Wein zugießen, den Deckel auflegen und rasche zum Kochen bringen. Etwa 6 Minuten flott kochen, den Topf dabei mehrmals rütteln. Die Muscheln garen im Dampf des zugegossenen Weins. Sobald die Schalen sich öffnen, sind die Miesmuscheln gar. Die Muscheln mit dem Schaumlöffel herausnehmen und auf Suppenteller verteilen. Nicht geöffnete Mieschmuscheln aussortieren und wegwerfen, sie sind verdorben. Vorsichtig etwas Sud mit dem Geschmüse über die Muscheln schöpfen (den sandigen Bodensatz im Topf zurücklassen). Bei Tisch verwendet man zwei leere Muschelschalen als "Besteck" und zieht damit das Muschelfleisch aus den Schalen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Miesmuscheln in Weißwein Rezept 4 Kg Miesmuscheln2 Esslöffel Öl1-2 Zwiebeln (gewürfelt)2-3 Knoblauchzehen (gewürfelt)2 Karotten (gehobelt)1 Lorbeerblatteinige Petersilien- und Thymianstängel500 ml trockener Weißwein Die Miesmuscheln putzen: Jede einzeln unter fließendem Wasser abbürsten, die Bartbüschel entfernen und nochmals sorgfälltig waschen. Bereits geöffnete Exemplare aussortieren - sie sind verdorben.In einem großen Topf das Öl erhitzen, die Zwiebeln, den Knoblauch und die gehobelten Kartotten darin kurz anschwitzen. Die Kräuter zugeben.Die Miesmuscheln tropfnassin den Topf schütten, den Wein zugießen, den Deckel auflegen und rasche zum Kochen bringen. Etwa 6 Minuten flott kochen, den Topf dabei mehrmals rütteln. Die Muscheln garen im Dampf des zugegossenen Weins. Sobald die Schalen sich öffnen, sind die Miesmuscheln gar.Die Muscheln mit dem Schaumlöffel herausnehmen und auf Suppenteller verteilen. Nicht geöffnete Mieschmuscheln aussortieren und wegwerfen, sie sind verdorben. Vorsichtig etwas Sud mit dem Geschmüse über die Muscheln schöpfen (den sandigen Bodensatz im Topf zurücklassen). Bei Tisch verwendet man zwei leere Muschelschalen als "Besteck" und zieht damit das Muschelfleisch aus den Schalen. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte, die super zu diesen Miesmuschel in Weißwein Rezept passen. Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Leckere Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ganz einfach backen Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Miesmuschel in Weißwein Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Meersfrüchten und Brötchen ihr am liebsten bei Euch serviert. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria ### Super leckere gefüllte Buttermilch French Beignets Verführerisches French Beignets Rezept: Zarte Kissen gefüllt mit Hagebutten-Marmelade. Supereinfach und fluffig. Tauche ein in den Genuss französischer Backkunst! Diese gebackenen Buttermilch French Beignets sind weiche kleine Kissen, die mit einer köstlichen Hagebutten-Marmelade gefüllt sind. Das Beste daran? Sie sind supereinfach herzustellen und benötigen nur 45 Minuten Gehzeit. Die Beignets schmecken fast wie Berliner oder Krapfen, aber sie sind noch viel leckerer und perfekt handlich – fast wie Fingerfood. Warum "Ben-Yay" schreiben? Beignets werden eigentlich "ben-yay" ausgesprochen, und ich kann nicht anders, als die ganze Zeit YAY zu schreien, wenn ich sie esse. Versteht ihr, was ich meine?Die Beignets werden mit Buttermilch zubereitet, was ein fantastisches Ergebnis ergibt. Sie sind himmlisch kissenartig, weich und fluffig. Außerdem bevorzuge ich Backwaren gegenüber frittierten, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch, weil sie gesünder sind und die Küche nicht nach Frittierfett riecht.   Die perfekte Konsistenz dank Buttermilch: Durch die Verwendung von Buttermilch werden diese Beignets himmlisch kissenartig, weich und fluffig. Und wisst ihr was? Ich ziehe Backwaren den frittierten Varianten vor, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch, weil sie gesünder sind und die Küche nicht nach Frittierfett riecht. 5  Backtipps, die dir dabei helfen können, deine Backergebnisse zu verbessern: Verwende frische Zutaten: Achte darauf, immer frische Zutaten zu verwenden, insbesondere Hefe, Backpulver und Mehl. Ablaufende Hefe oder Backpulver können das Aufgehen des Teigs beeinträchtigen, und altes Mehl kann zu einem dichten Gebäck führen. Achte auf die Backtemperatur: Stelle sicher, dass dein Backofen die richtige Temperatur hat. Verwende am besten ein Ofenthermometer, um die Genauigkeit zu überprüfen. Ein zu heißer oder zu kalter Ofen kann das Backergebnis beeinträchtigen. Sorgfältiges Abmessen: Investiere in ein Set von Messlöffeln und einer Küchenwaage, um die Zutaten präzise abzumessen. Backen ist eine genaue Wissenschaft, und präzise Messungen sind entscheidend für ein gelungenes Ergebnis. Butter und Eier auf Raumtemperatur: Lasse Butter und Eier vor der Verwendung auf Raumtemperatur kommen. Dadurch lassen sie sich besser miteinander vermischen, und das Gebäck wird gleichmäßiger. Backzeit im Auge behalten: Behalte die Backzeit im Auge und überwache das Gebäck regelmäßig, um ein Verbrennen oder Austrocknen zu verhindern. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es wichtig, das Gebäck rechtzeitig zu überprüfen. Mit diesen Tipps solltest du beim Backen auf dem richtigen Weg sein und köstliche Ergebnisse erzielen. Viel Spaß beim Backen!   Rezept: Gefüllte Buttermilch French Beignets  Zutaten für etwa 40-45 Stück 180 ml  lauwarmes Wasser 50 g Puderzucker 1 ½ Teelöffel Trockenhefe 1 Ei, geschlagen 120 ml Buttermilch 57 g Butter, geschmolzen ½ Teelöffel  Salz 2 Teelöffel Vanilleextrakt 470 Mehl (Typ 405) 30 ml Milch 30 g Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: In einer großen Rührschüssel Wasser, Zucker und Hefe mit einem Stand- oder Handmixer mit Schneebesenaufsatz mischen und 10 Minuten ruhen lassen, bis es schaumig wird. Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseitelegen. Ei, Buttermilch, 3 EL geschmolzene Butter, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und verquirlen. Den Schneebesenaufsatz durch einen Teighaken ersetzen und das Mehl bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit hinzufügen, bis der Teig zusammenkommt. Der Teig sollte etwas klebrig sein, aber nicht mehr an der Schüssel haften. Falls nötig, 1 EL Mehl hinzufügen, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Dann bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 5 Minuten kneten. Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort für 20-30 Minuten gehen lassen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck oder Quadrat von etwa 0,6 cm Dicke ausrollen. Quadrate mit einem Pizzaschneider in der Größe von 5 x 5 cm zuschneiden. Die Beignets mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen und etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Beignets leicht mit Milch bestreichen und nacheinander etwa 10-12 Minuten backen, bis sie hellgoldbraun sind. Nach dem Backen die Beignets leicht mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen und großzügig mit Puderzucker bestäuben. Die Hagebutten-Marmelade in einen Spritzbeutel mit spitzer Lochtülle geben und jedes Buttermilch Beignet damit füllen. Die Beignets am besten warm und frisch genießen. Wenn ihr sie am nächsten Tag essen möchtet, könnt ihr sie auf Wunsch etwa 10 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen. Kurz vor dem Servieren mit Butter bestreichen und mit Zucker bestäuben. In einem luftdichten Behälter könnt ihr sie bis zu 2 Tage lagern. Die Arbeitschritte: 1 Schritt. Teig herstellen   2. Schritt - Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig mit einem Nudelholz in ein Rechteck oder Quadrat von etwa 0,6 cm ausrollen.   3. Schritt - Nun schneidet 5 x 5 cm große Quadrate mit einem Pizzaschneider aus.   4. Schritt - Die Buttermilch Beignets mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen und etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.   5. Schritt - Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Beignets leicht mit Milch bestreichen.   6. Schritt - Ein Backblech nach dem anderen etwa 10-12 Minuten lang backen, bis sie hellgoldbraun sind.   7. Schritt - 5 Minuten abkühlen lassen, dann die Beignets leicht mit restlicher geschmolzener Butter bestreichen und großzügig mit Puderzucker bestäuben. Hagebutten Marmelade in einen Spitzbeutel geben mit spitzen Lochtülle und jedes Buttermilch Beignets damit befüllen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Gefüllte Buttermilch French Beignets 180 ml lauwarmes Wasser50 g Puderzucker1 ½ Teelöffel Trockenhefe1 Ei (geschlagen)120 ml Buttermilch57 g Butter (geschmolzen)½ Teelöffel Salz2 Teelöffel Vanilleextrakt470 Mehl (Typ 405)30 ml Milch30 g Puderzucker zum Bestäuben In einer großen Rührschüssel mit einem Stand- oder Handmixer mit Schneebesenaufsatz Wasser, Zucker und Hefe mischen und umrühren. 10 Minuten ruhen lassen, bis es auf der Oberfläche schaumig wird.3 Backbleche mit Backpapier auslegen. Beiseitelegen.Ei, Buttermilch, 3 EL Butter, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und verquirlen. Ersetzet nun den Schneebesenaufsatz und befestigt einen Teighaken. Fügt das Mehl hinzu und rührt alles bei mittlerer bis niedrige Geschwindigkeit, bis der Teig zusammenkommt. Der Teig sollte etwas klebrig sein, aber nicht mehr an der Schüssel haften. Wenn es an den Seiten der Schüssel klebt, fügt einen 1 EL Mehl hinzu, bis Ihr diesen Punkt erreicht habt. Dann mittlere Geschwindigkeit einschalten und ca. 5 Minuten kneten.Den Beignets-Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben (einige Tropfen Speiseöl in eine Schüssel geben).Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 20-30 Minuten gehen lassen.Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig mit einem Nudelholz in ein Rechteck oder Quadrat von etwa 0,6 cm ausrollen.Nun schneidet 5 x 5 cm große Quadrate mit einem Pizzaschneider aus.Die Buttermilch Beignets mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen und etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Beignets leicht mit Milch bestreichen.Ein Backblech nach dem anderen etwa 10-12 Minuten lang backen, bis sie hellgoldbraun sind.Nun 5 Minuten abkühlen lassen, dann die Beignets leicht mit restlicher geschmolzener Butter bestreichen und großzügig mit Puderzucker bestäuben.Hagebutten Marmelade in einen Spitzbeutel geben mit spitzer Lochtülle und jedes Buttermilch Beignets damit befüllen.Buttermilch Beignets werden am besten warm und frisch gegessen. Wenn Ihr sie am nächsten Tag essen möchtet, könnt Ihr sie auf Wunsch etwa 10 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen. Kurz vor dem Servieren mit Butter bestreichen und mit Zucker bestäuben. In einem luftdichten Behälter könnt Ihr sie bis zu 2 Tage lagern. Rezept French Beignets sind köstlich! Sie haben eine zarte und luftige Textur, ähnlich wie weiche Kissen, und sind angenehm süß. Die Buttermilch verleiht ihnen eine leichte Säurenote, die wunderbar mit der Hagebutten-Marmeladenfüllung harmoniert. Der Puderzucker auf der Oberfläche verleiht eine leichte Süße und eine zarte Knusprigkeit. Zusammen ergeben diese Aromen ein wunderbar ausgewogenes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Frisch aus dem Backofen sind sie besonders himmlisch, aber auch am nächsten Tag können sie noch leicht erwärmt und genossen werden. French Beignets sind ein echter Genuss für alle, die gerne Backwaren lieben! Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche gefüllte Buttermilch French Beignets Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von gefüllten Gebäck ihr am liebsten bei Euch serviert. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam : 3 Einfache Schritte Mein Rezept für leckeres, lockeres und weiches Toastbrot wird mit Vollkornmehl, Chiasamen und Sesam gebacken. Toastbrot ist ein weiches, feinporiges Kastenbrot, welches nur eine dünne Kruste hat. Vor dem Verzehr kann es natürlich wer möchte in den Toaster hinein um zu rösten. Mit diesem Vollkorn-Toastbrot Rezept sorgst du für ein leckeres Frückstücksvergnügen. Vollkorn-Toastbrot auf meiner To-Do-Liste Nachdem ich letztes Jahr dieses Toastbrot gebacken hatte, wollte ich auch mal eine etwas gesündere Art von Toastbrot backen. Toastbrot kann man ganz einfach selbst backen, wie ich neulich festgestellt habe. Dazu braucht man nur wenige Zutaten um ein fluffiges und leichtes Vollkorn. Toastbrot zubekommen. Selbstgemachtes Toastbrot ist ideal für Sandwiches und Toast am Morgen. Etwas selbstgemachte Avocado-Mango-Creme darauf verstreichen und YUMMY! Alles in allem ist es keine große Anstrengung. Vor allem ist es die Belohnung eines schönen, frisch gebackenen Toastbrot, das wahrscheinlich unter zwei Euro gekosten würde. TIPP & TRICKS  um das Vollkorn-Toastbrot haltbarer zu machen Mit ein paar Tipps und Tricks hält das Vollkorn-Toastbrot länger frisch. Wie du Toast am besten lagerst und was du mit altem Toastbrot machen kannst, Verrate ich dir. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Toastbrot zu lagern. Am besten ist es, wenn Sie auf die Lagerung im Kühlschrank verzichten. Versuchen Sie es besser mit diesen Varianten:  Vollkorn-Toastbrot bleibt am längsten frisch, wenn du es in einer Brotbox lagerst. Du kannst darin neben Toast auch Brot der verschiedensten Sorten lagern. Eine weitere Möglichkeit ist es, Vollkorn-Toastbrot einzufrieren. Hierzu sollten du Gefrierbeutel verwenden und darauf achten, dass die Luft aus den Beuteln entweicht. Auf diese Weise kannst du dein Toastbrot bei -18 Grad Celsius gleich mehrere Wochen frisch halten. Am besten ist es, wenn du den Toast einzeln einfrieren, sodass du  immer die richtige Menge verfügbar hast. Zum Auftauen steckst du das Toastbrot einfach in den Toaster und kannst es dann direkt verzehren. Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam Zutaten für 1 Kastenform 28 cm 1/2 Würfel Hefe 50 g warmes Wasser 1 Esslöffel Zucker 500 g Vollkornmehl 1/2 Teelöffel Salz 280 g lauwarm Milch 50 g weiche Butter 50 g Chiasamen 50 g Sesamsamen Zubereitung: Die Hefe im Wasser und dem Zucker in eine kleine Schüssel verrühren. 1 Esslöffel vom Mehl unterrühren und die Schüssel abgedeckt für etwa 15 Minuten an einen warmen Ort aufgehen lassen. Nun das Dinkelmehl, Salz, Milch und die Hefemischung in eine Rührschüssel geben. Und kurz für etwa 2 Minuten kneten. Jetzt die Butter, Chiasamen und Sesamsamen dazugeben und etwa 7 Minuten zu einen geschmeidigen, weichen Hefeteig kneten. Desto länger du ihn knetest, um so feiner werden die Poren. Teig herausnehmen und zu einer Kugel formen. Rührschüssel mit etwas Butter oder Backtrennspray* einsprühen, und den Hefeteig zurück in die Rührschüssel geben. Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, etwas 60 Minuten. Kastenform mit Butter oder Backtrennspray einsprühen. Backofen auf 190°C Ober-/ Unterhitze vorheizen Den gegangenen Teig leicht mit Mehl bestäuben, auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche (Silikonmatte*) zu einem flachen Rechteck ausbreiten. Rolle nun die Teigplatte zu einer Rolle auf, und lege den Hefeteig in die Kastenform. Vollkorn-Toastbrot mit der weichen Butter bestreichen. Das Toastbrot im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 30 Minuten backen. Das Vollkorn-Toastbrot aus den Ofen nehmen und in einem Küchentuch abgedeckt auskühlen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam Das Vollkorn-Toastbrot hat einen milden und leicht süßlichen Geschmack 1/2 Würfel Hefe50 g warmes Wasser1 EL Zucker500 g Vollkornmehl1/2 TL Salz280 g lauwarm Milch50 g weiche Butter50 g Chiasamen50 g Sesamsamen Die Hefe im Wasser und dem Zucker in eine kleine Schüssel verrühren. 1 Esslöffel vom Mehl unterrühren und die Schüssel abgedeckt für etwa 15 Minuten an einen warmen Ort aufgehen lassen.Nun das Dinkelmehl, Salz, Milch und die Hefemischung in eine Rührschüssel geben. Und kurz für etwa 2 Minuten kneten. Jetzt die Butter, Chiasamen und Sesamsamen dazugeben und etwa 7 Minuten zu einen geschmeidigen, weichen Hefeteig kneten. Desto länger du ihn knetest, um so feiner werden die Poren.Teig herausnehmen und zu einer Kugel formen. Rührschüssel mit etwas Butter oder Backtrennspray einsprühen, und den Hefeteig zurück in die Rührschüssel geben.Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, etwas 60 Minuten.Kastenform mit Butter oder Backtrennspray einsprühen.Backofen auf 190°C Ober-/ Unterhitze vorheizenDen gegangenen Teig leicht mit Mehl bestäuben, auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche (Silikonmatte*) zu einem flachen Rechteck ausbreiten. Rolle nun die Teigplatte zu einer Rolle auf, und lege den Hefeteig in die Kastenform geben.Vollkorn-Toastbrot mit der weichen Butter bestreichen.Das Toastbrot im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 30 Minuten backen.Das Vollkorn-Toastbrot aus den Ofen nehmen und in einem Küchentuch abgedeckt auskühlen lassen. BrotDeutschToastbrot, Toastbrot backen, Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Bubble Bread mit einer Parmesan-Käuterbutter Kruste Das Bubble Bread oder Partybrot, auch Zupfbrot genannt, ist ein einfaches und leckeres Rezept. Es besteht aus Miniaturbrötchen, die mit Parmesan-Kräuterbutter überzogen und goldbraun gebacken werden. Es ist einfach zuzubereiten und kann leicht in einer 30 cm runden Backform für eine familiengroße Beilage unter der Woche gebacken werden. Der Prozess besteht aus vier Schritten: Schmelzen und Aufgießen der Parmesan-Kräuterbutter, Teig herstellen und formen der Brötchen, Überziehen und Backen. Das Rezept dauert weniger als eineinhalb Stunden Wenn Ihr nicht für eine Menschenmenge backt, kann dieses Rezept leicht in zwei Hälften geschnitten und in einer 30 runde Backform für eine familiengroße Beilage unter der Woche gebacken werden. Das kleine Geheimnis dieses Rezepts sind Kugeln in Dosen. Sie machen dieses Gericht so einfach und schnell, dass Kinder helfen können - sie werden es lieben, die Mini-Brötchen zu formen. Ihr könnt sicherlich auch eine andere Teigsorten verwenden, z. B. im Laden gekaufter Hefeteig oder Pizzateig. Ein großer Vorteil der Mini Brötchen ist jedoch, dass sie vorportioniert sind und sich leicht in all diese kleinen Blasen trennen lassen. Der Prozess besteht nur aus vier grundlegenden Schritten: Schmelzen und Aufgießen der Parmesan-Kräuterbutter, Teig herstellen und formen der Brötchen, Überziehen und Backen. Der Teig muss etwa aufgehen, daher dauert das gesamte Rezept von Anfang bis Ende weniger als eineinhalb Stunden - ein Genuss für Euren Zeitplan und Euren Gaumen. 7  TIPPS und FRAGEN RUND UM DAS  BUBBLE BREAD Was ist bubble Bread? Bubble Bread, auch bekannt als Partybrot oder Zupfbrot, ist ein leckeres Rezept bestehend aus Miniaturbrötchen, die mit Parmesan-Kräuterbutter überzogen und goldbraun gebacken werden. Wie lange dauert es, bubble Bread zuzubereiten? Von Anfang bis Ende dauert es weniger als eineinhalb Stunden, einschließlich der Zeit, die der Teig zum Aufgehen benötigt. Kann man bubble Bread auch für eine kleinere Familie zubereiten? Ja, das Rezept kann leicht in einer 30 cm runden Backform für eine familiengroße Beilage unter der Woche gebacken werden. Was sind die Zutaten für die Parmesan-Kräuterbutter? Die Zutaten für die Parmesan-Kräuterbutter sind Butter, Salz, geriebenen Parmesan und Italienische Kräuter. Was sind die Zutaten für den Teig? Die Zutaten für den Teig sind lauwarmes Wasser, Zucker, frische Hefe oder Trockenhefe, natives Olivenöl, Mehl und Salz. Kann man den Teig auch mit anderen Teigsorten zubereiten? Ja, man kann auch im Laden gekauften Hefeteig oder Pizzateig verwenden, aber die Mini-Brötchen aus dem Rezept sind vorportioniert und lassen sich leicht in kleine Blasen trennen. Können Kinder bei der Zubereitung von bubble Bread helfen? Ja, Kinder können helfen, die Mini-Brötchen zu formen, da das Rezept einfach und schnell zuzubereiten ist.   Rezept: Bubble Bread mit einer Parmesan-Käuterbutter Kruste Für den Teig: 300 ml  lauwarmes Wasser 1 Prise Zucker 10 g frische Hefe oder 1 Teelöffel Trockenhefe 2 Esslöffel natives Olivenöl 500 g Mehl (Typ 550) 1 Teelöffel Salz Für die Parmesan-Käuterbutter: 100 g Butter 1 Teelöffel Salz 25 g geriebenen Parmesan 1 1/2 Esslöffel Italienische Kräuter, tiefgefroren der frische Backtutensilien: 1 runde 30er Backform Zubereitung: In eine großen Rührschüssel mit einem Stand oder Handmixer mit Schneebesenaufsatz, das lauwarme Wasser, Zucker und die Hefe hineingeben, mischen und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Alles etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis es auf der der Oberfläche schaumig wird. Nun das Mehl, Olivenöl und das Salz hinzugeben und alles etwa 5-7 Minuten kneten. Teig anschließend mit einem sauberen Küchentuch abdecken, an einem warmen Ort und 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Teig jetzt in kleine Teigportionen von etwa 15-17 g abstechen und kleine runde Kugeln formen. Das dauert etwas, bis ihr ca. 50 Kugeln geform habt. So viele habe ich aus dem Teig herrausbekommen. Jetzt die Parmesan-Kräuterbutter herstellen. In einen kleinen Topf die Butter, Salz, 20 g Parmesan und die Italienischen Kräuter hineingeben und leicht schmelzen lassen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die runde Backform mit etwas von der Parmesan-Kräuterbutter einstreichen und die Hefekugeln kreisförmig hineingeben. Nochmals abgedeckt etwa 15 Minuten gehen lassen. Mit einem Backpinsel die Kugeln mit der restlichen Parmesan-Kräuterbutter bestreichen, mit etwas Parmesan bestreuen und  anschließend auf der mittleren Schiene 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und am besten sofort servieren. Warm schmeckt das Bubble Bread nämlich am besten. Die Arbeitschritte:  Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Bubble Bread mit einer Parmesan-Käuterbutter Kruste runde 30er Backform Für den Teig:300 ml lauwarmes Wasser1 Prise Zucker10 g frische Hefe oder 1 Teelöffel Trockenhefe2 Esslöffel natives Olivenöl500 g Mehl (Typ 550)1 TL SalzFür die Parmesan-Käuterbutter:100 g Butter1 TL Salz25 g geriebenen Parmesan1 1/2 EL Italienische Kräuter (tiefgefroren der frische) In eine großen Rührschüssel mit einem Stand ider Handmixer mit Schneebesenaufsatz, das lauwarme Wasser, Zucker und die Hefe hineingeben, mischen und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Alles etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis es auf der der Oberfläche schaumig wird.Nun das Mehl, Olivenöl und das Salz hinzugeben und alles etwa 5-7 Minuten kneten. Teig anschnließend mit einem sauberen Küchentuch abdecken  an einem warmen Ort und 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Teig jetzt in kleine Teigportionen von etwa 15-17 g abstechen und kleine runde Kugeln formen. Das dauert etwas, bis ihr ca. 50 Kugeln geform habt. So viele habe ich aus dem Teig herrausbekommen.Jetzt die Parmesan-Kräuterbutter herstellen. In einen kleinen Topf die Butter, Salz, 20 g Parmesan und die Italienischen Kräuter hineingeben und leicht schmelzen lassen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die runde Backform mit etwas von der Parmesan-Kräuterbutter einstreichen und die Hefekugeln kreisförmig hineingeben. Nochmals abgedeckt etwa 15 Minuten gehen lassen.Mit einem Backpinsel die Kugeln mit der restlichen Parmesan-Kräuterbutter bestreichen, mit etwas Parmesan bestreuen und  anschließend auf der mittleren Schiene 20 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen und am besten sofort servieren. Warm schmeckt das Bubble Bread nämlich am besten. Brot, Bubble BreadAmerikanischBrot backen, Brot selber backen, Bubble Bread, Bubble Bread mit einer Parmesan-Käuterbutter Kruste Das besondere an bubble Bread ist, dass es aus vielen kleinen, mundgerechten Brötchen besteht, die in einer runden Backform zusammengekuschelt und mit einer großzügigen Dosis Parmesan-Kräuterbutter überzogen werden. Jedes Brötchen ist eine kleine Blase frisch gebackener Glückseligkeit, vertraut und beruhigend, aber auch spaßig zu essen. Es ist einfach zuzubereiten, kann leicht für eine familiengroße Beilage unter der Woche gebacken werden und ist ein hit bei der Party oder beim Abendessen. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Bubble Bread mit einer Parmesan-Käuterbutter Kruste Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brote, Zupfbrote oder Partybrote ihr am liebsten bei Euch serviert. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Das beste leckerste Rucola-Pinienkerne-Pesto Rezept Rucola-Pinienkerne-Pesto: Ein kulinarisches Highlight für jeden Teller! In der vielfältigen Welt der Pestos hebt sich das Rucola-Pinienkerne-Pesto durch seine pfeffrige Frische und Nuancenreichtum besonders hervor. Dieses Pesto, vegan und mit erlesenen Pinienkernen verfeinert, ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein wahrer Alleskönner in der Küche. Es verleiht Suppen, Eintöpfen, Cassoulets, Sandwiches und Nudelgerichten eine köstliche pfeffrige Helligkeit und macht jedes Gericht zu einem Fest für die Sinne Dieses Rucola-Pinienkerne-Pesto ist hell, pfeffrig und komplex und bringt Gerichte, die Ihr bereits zubereite an ihren glücklichen Ort. Es erhebt sich wirklich! Es liebt es, mit Lasagne, Bohnen, Linsen und Auflaufgerichte kombiniert zu werden oder in Sandwiches eingeschäumt, mit Nudeln, sautiertem Gemüse oder geröstetem Gemüse geworfen oder über Ihre Morgeneier gelöffelt zu werden.  Selbst ein simples Sandwich oder eine Portion geröstetes Gemüse wird mit diesem Pesto zum kulinarischen Hochgenuss. Um das Ganze vegan zu halten, verzichte ich in diesem Rezept bewusst auf Käse. Aber natürlich steht es Ihnen frei, je nach Vorlieben eine Portion Parmesan oder Pecorino hinzuzufügen. Die Zubereitung? Denkbar einfach und blitzschnell! In nur 5 Minuten haben Sie ein Glas dieses köstlichen Pestos zubereitet. Verwenden Sie dazu einfach einen Küchenzerkleinerer* und pulsieren Sie alle Zutaten zu einer geschmeidigen Masse. Kleiner Expertentipp: Achten Sie darauf, ein Olivenöl von milder Qualität zu verwenden, um die natürliche Bitterkeit des Rucolas auszugleichen. Und wenn Sie vorhaben, das Pesto einzufrieren, bewahren Sie die frische grüne Farbe durch eine dünne Schicht Zitronensaft auf. Das Rucola-Pinienkerne-Pesto ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter SEO-Liebling, der in jeder Küche für Begeisterung sorgt. Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren! Einfrier-Tipps für Rucola-Pinienkerne-Pesto: Frische bewahren leicht gemacht! Möchten Sie Ihr frisch zubereitetes Rucola-Pinienkerne-Pesto konservieren, um es für spätere Genussmomente aufzubewahren? Das Einfrieren ist eine großartige Option, um den Geschmack und die Qualität zu bewahren. Aber wie friert man Pesto am besten ein, ohne seine lebendige Farbe und seinen charakteristischen Geschmack zu verlieren? Ganz einfach: Füllen Sie das Pesto in ein kleines Glas. Um die strahlend grüne Farbe des Pestos zu bewahren und Oxidation zu verhindern, bedecken Sie die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Zitronensaft. Der Saft dient als natürlicher Konservierungsstoff und sorgt dafür, dass das Pesto auch nach dem Auftauen noch genauso frisch und lebendig aussieht wie direkt nach der Zubereitung. Wenn Sie bereit sind, Ihr eingefrorenes Pesto zu genießen, lassen Sie es am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. So bleibt die Textur geschmeidig und die Aromen des Rucola und der Pinienkerne entfalten sich optimal. Dank dieser Methode können Sie Ihr Rucola-Pinienkerne-Pesto immer griffbereit haben, egal ob für spontane Dinner-Partys oder gemütliche Abende zu Hause. Es ist die perfekte Lösung, um immer einen Hauch von Gourmet-Küche in Ihrer eigenen Küche parat zu haben. Guten Appetit! Rezept: Rucola-Pinienkerne-Pesto Für 1 Glas 250 ml Zutaten: 30 g Pinienkerne 1 große Knoblauchzehe 5 Stiele frische Basilikumblätter 120 g frischer Rucola 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 120 ml Tasse leichtes Olivenöl (stellt sicher, dass das Öl nicht bitter ist) 1/4  Teelöffel Salz 1/4  Teelöffel schwarzer Pfeffer Zubereitung: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Knoblauch schälen. Basilikum und Rucula kurz unter kaltem Wasser waschen und trockentupfen. Alles in den Mixer geben. Jetzt die Zitronenschale, frischer Zitronensaft und das Olivenöl dazugeben und alles gut fein mixen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzenin ein Glas mit Schraubverschluss umfüllen und mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken. Im Kühlschrank hält sich das Rucola-Pinienkerne-Pesto bis zu 4 Wochen. Achte auf eine dunkle Lagerung, dann hält sich die grüne Farbe und wird nicht gräulich.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rucola-Pinienkerne-Pesto Rezepte - Schnell und einfach gemacht 1 große Knoblauchzehe30 g geröstete Pinienkerne5 Stiele frische Basilikumblätter120 g frischer Rucola1 Teelöffel Zitronenschale1 Esslöffel frischer Zitronensaft120 ml Tasse leichtes Olivenöl (stellt sicher, dass das Öl nicht bitter ist)1/4 Teelöffel Salz1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Knoblauch schälen. Basilikum und Rucula kurz unter kaltem Wasser waschen und trockentupfen. Alles in den Mixer geben.Jetzt die Zitronenschale, frischer Zitronensaft und das Olivenöl dazugeben und alles gut fein mixen.Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzenin ein Glas mit Schraubverschluss umfüllen und mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken. Im Kühlschrank hält sich das Rucola-Pinienkerne-Pesto bis zu 4 Wochen. Achte auf eine dunkle Lagerung, dann hält sich die grüne Farbe und wird nicht gräulich. Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses Rucola-Pinienkerne-Pesto Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Pesto ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Gedeckter und leckerer Apfelkuchen mit Mandelblättchen Diesen einfachen gedeckten Apfelkuchen mit Mandelblättchen kann man nur lieben. Hier ist nun mein einfaches traditionelles deutsches Apfelkuchenrezept auch bekannt als gedeckter Apfelkuchen, das wird Euch sicher gefallen. Er sieht so hübsch aus und ist so einfach zu machen. Er ist wunderbar saftig und steckt voller toller Aromen. Ich sage nur YUMMY! Es ist eines, dass ich früh in meiner Ehe gelernt habe und auf das ich wirklich angewiesen war, um einen guten Eindruck bei den Schwiegereltern zu hinterlassen! Ein frisches Bestäuben mit Puderzucker kurz vor der Gesellschaft und Ta-Da sieht schick aus. Das Schöne an diesem einfachen gedeckten Apfelkuchen mit Mandelblättchen ist, dass er sich IMMER herausstellt. Und es sieht auch so hübsch und fruchtig aus. Ich mache dieses spezielle und bemerkenswert einfache Rezept seit Jahren. Die Äpfel können Windfälle oder sogar geschrumpfte Äpfel sein, die in der Obstschale verbleiben. Warm servieren mit Eis oder Crème Fraîche als Dessert oder morgens mit Kaffee wie ein dänisches Gebäck, wieder warm mit Puderzucker bestäubt. Rezept: Einfacher gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen Zutaten für 12 Stück: 200 g kalte Butter 200 g Zucker 380 g Mehl ¾ Päckchen Backpulver 1 Ei (Gr. M) 1 TL Vanillezucker 1000 g  Äpfel ½ TL Zimt 50 g Mandelblättchen Backutensilien: 1 runde 26er Springform Zubereitung: In einer Rührschüssel Butter, 150 g Zucker, Mehl, Backpulver, Ei und Vanillezucker geben und mit dem Teigaufsatz verkneten. Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen. In Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten im Kühlschrank legen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten. Hierfür die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und restlichen Zucker in einer Schüssel vermischen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten. Teig in 2 Teile teilen (etwa ⅔ und ⅓) und zu Kugeln formen. Die größere Kugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche 32 cm rund ausrollen. Die vorbereitete Springform damit auskleiden und dabei einen Rand 3 cm hochziehen. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Nun die Apfelfüllung darauf gleichmäßig verteilen. Die kleinere Kugel Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (Ø 26 cm) und die Füllung damit bedecken. Teig am Rand gut andrücken und 3-4 Mal mit einer Gabel vorsichtig einstechen. Mit den Mandelblättchen bestreuen. Gedeckten Apfelkuchen jetzt 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Die Arbeitschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Einfacher gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen 200 g kalte Butter200 g Zucker380 g Mehl¾ Päckchen Backpulver1 Ei (Gr. M)1 TL Vanillezucker1000 g Äpfel½ TL ZimtBackutensilien: 1 runde 26er Springform In einer Rührschüssel Butter, 150 g Zucker, Mehl, Backpulver, Ei und Vanillezucker geben und mit dem Teigaufsatz verkneten. Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen. In Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten im Kühlschrank legen.In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und restlichen Zucker in einer Schüssel vermischen.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.Teig in 2 Teile teilen (etwa ⅔ und ⅓) und zu Kugeln formen. Die größere Kugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche 32 cm rund ausrollen. Die vorbereitete Springform damit auskleiden und dabei einen Rand 3 cm hochziehen. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Nun die Apfelfüllung darauf gleichmäßig verteilen.Die kleinere Kugel Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (Ø 26 cm) und die Füllung damit bedecken. Teig am Rand gut andrücken und 3-4 Mal mit einer Gabel vorsichtig einstechen.Mit den Mandelblättchen bestreuen.Gedeckten Apfelkuchen jetzt 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Rezept Mehr Apfel Rezept findest du hier: Kleine süsse Beschwipste Apfeltörtchen Apfel-Guglhupf Rezept – Einfach und schnell gemacht Apfel-Zimt-Pop-Overs Rezept Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan Ich hoffe, ihr liebt dieses gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem gedeckter Apfelkuchen mit Mandelblättchen Rezept mit essbaren Blüten verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem GriffMein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meinen Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform 26 cm -Auslaufsicher zu 100% Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super leichte und fluffige Buttermilchhörnchen Rezept Zum Frühstück frische Buttermilchhörnchen zu essen ist für mich immer ein wahrer Genuss. Es gibt nichts Schöneres als ein warmes Hörnchen. Diese Buttermilchhörnchen habe ich in den letzten Wochen oft gebacken und heute teile ich endlich das Rezept. Das Besondere an diesen Buttermilchhörnchen Rezept ist, das sie einfach zu machen sind. Buttermilchhörnchen sind neben Brioche, Müslibrötchen und selbst gebackenen Toastbrot, meine Lieblingsfrühstücksspeise. Sie sind ein Wochenendgenuss, frisch aus Backofen und zum Beispiel mit Kirschmarmelade serviert, eine preisgekrönte Frühstückskombination, wenn Du mich fragst. Buttermilchhörnchen+ Marmelade = Liebe Sie sind sehr lecker und überhaupt nicht vergleichbar mit im Laden gekauften. Innen sehr locker und weich und außen knusprig. Mit diesem Rezept kannst Du 12 Butterhörnchen zubereiten. Wenn diese Menge zu hoch ist, kannst Du Sie nach oder vor dem Backen leicht einfrieren. Es lohnt sich nicht, die ganze Arbeit nur für vier oder fünf Buttermilchhörnchen zu machen, vertrau mir. Als ich jünger war, aß ich meine Hörnchen sehr genau. Ich bin ein Mensch, der immer noch gerne in Abschnitten isst, und anscheinend aß ich als Kind sogar mein Butterhörnchenessen abschnittsweise. Angefangen habe ich, indem ich die Enden abreiße und sie zuerst esse. Ich denke, die Enden waren wahrscheinlich mein am wenigsten bevorzugtes Teil. Dann habe ich „den Körper“ des Butterhörnchen geöffnet und sie mit Erdbeermarmelade oder anderen Aufstrichen bestrichen. Manchmal habe ich  das Butterhörnchen auch einfach nur in einem Glas Milch getaucht… lecker! Wie kann ich Hefeteig aufbewahren? Wenn Du Hefeteig im Voraus vorbereiten willst, bereite den Teig mit kaltem Wasser oder kalter Milch zu. Stelle den Teig dann in den Kühlschrank. Dort kann er langsam aufgehen und innerhalb von zwei Tagen verarbeitet werden. Rezept: Buttermilchhörnchen  110 ml Buttermilch 20 g Hefe 25 g Zucker 250 Mehl Typ 550 2 Eigelb (Gr. M) 40 g weiche Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Bio-Orangenschale Zum Bestreichen: 1 Eigelb (Gr. M) 1 Teelöffel Milch Zubereitung: In einen kleinen Topf die Milch, Hefe und den Zucker hineingeben und leicht erwärmen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. In eine Rührschüssel das Mehl, 2 Eigelbe, weiche Butter, Vanilleextrakt, Prise Salz  und Bio-Orangenschale hineingeben. Nun die warme Hefemilch dazugeben und mit dem Knethaken etwa 2 Minuten gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und etwa 30- 45 Minuten ruhen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat. Nun den Teig auf einer bemehlten Backunterlage oder Arbeitsfläche geben. Mit einem Nudelholz etwa 40 cm rund ausrollen. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 8 gleich große Pizzastücke schneiden. Jetzt jedes Stück von der breiten Seite her ausrollen. Buttermilchhörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand legen und zudeckt weitere 20 Minuten ruhen lassen. In der Zeit den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun das Ei mit der Milch in eine kleine Schüssel verquirlen und die Buttermilchhörnchen damit bestreichen und im Ofen etwa 12 Minuten goldbraun backen. Arbeitschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super leichte und fluffige Buttermilchhörnchen Für den Teig:110 ml Buttermilch20 g Hefe25 g Zucker250 Mehl Typ 5502 Eigelb (Gr. M)40 g weiche Butter1 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz1/2 TL Bio-OrangenschaleZum Bestreichen:1 Eigelb (Gr. M)1 TL Milch In einen kleinen Topf die Milch, Hefe und den Zucker hineingeben und leicht erwärmen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.In eine Rührschüssel das Mehl, 2 Eigelbe, weiche Butter, Vanilleextrakt, Prise Salz  und Bio-Orangenschale hineingeben.Nun die warme Hefemilch dazugeben und mit dem Knethaken etwa 2 Minuten gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.Die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und etwa 30- 45 Minuten ruhen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.Nun den Teig auf einer bemehlten Backunterlage oder Arbeitsfläche geben. Mit einem Nudelholz etwa 40 cm rund ausrollen. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 8 gleich große Pizzastücke schneiden.Jetzt jedes Stück von der breiten Seite her ausrollen.Buttermilchhörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand legen und zudeckt weitere 20 Minuten ruhen lassen.In der Zeit den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Nun das Ei mit der Milch in eine kleine Schüssel verquirlen und die Buttermilchhörnchen damit bestreichen und im Ofen etwa 12 Minuten goldbraun backen. GebäckDeutschButtermilchhörnchen Rezept, Buttermilchkipferl, Gebäck Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Leckere Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ganz einfach backen   Ich hoffe, ihr liebt dieses super lockere Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torten oder Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar     Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super lockerer Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur Ein himmlischer und super lockerer Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur, ist perfekt für jeden Anlass. Dazu gibt es ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen saftigen Marmorkuchen, der spektakulär in einer Gugelhupf Backform gebacken und mit einer Schokoladenglasur überzogen aussieht. Ein traditioneller Marmorkuchen, gebacken in einer Kastenform, machten meine Eltern und Großeltern häufig. Aber ich dachte, ich würde ihn meine eigene Note geben, indem ich ihn in einer meiner vielen Gugelhupf-Backform* backe und eine dekadente Schokoladenglasur hinzufüge. Ein Marmorkuchen ist, wie Ihr vielleicht bereits wisst, ist einfach ein Kuchen, der aus Vanille und Schokolade besteht und normalerweise zusammengewirbelt wird, um einen marmorartigen Effekt im Kuchen zu erzielen. Ich neige dazu, es als Kompromisskuchen zu betrachten; Ein richtiger Schokoladenkuchen kann sich manchmal etwas nachsichtig anfühlen, aber ein Marmor-Gugelhupf ist nur halb so sündig. Gugelhupf-Backformen können jeden einfachen Kuchen sofort in etwas Spektakuläres verwandeln, und deshalb liebe ich es so sehr, mit ihnen zu backen. Das Tolle an diesem Marmor-Gugelhupf ist, dass Ihr mit Zahnstochern oder Spießen nichts Künstlerisches tun müssen, um ein schönes Marmormuster im Kuchen zu erhalten. Ein sanfter Hahn auf der Küchentheke ist alles, was erforderlich ist, um die Teigschichten sanft zusammenzudrehen. Die Glasur ist völlig optional, aber sie lässt den Kuchen feierlicher und beruhigender aussehen. Ich spielte mit der Idee, den Kuchen mit Schokoladenstückchen zu bestreuen… vielleicht beim nächsten Mal! Wie man Marmorkuchen macht Schritt 1 - Wenn Ihr eine Kuchenbackform verwendet, ist es immer eine gute Idee, diese zuerst großzügig mit einem Backtrennspray zu besprühen, gefolgt von einer leichten Prise Mehl. Dreht die Gugelhupf-Backform über dem Spülbecken und klopft  das überschüssige Mehl heraus. Dieser Vorgang trägt dazu bei, dass Euer Kuchen später nicht an der Gugelhupf-Backform haften bleibt. Vertrau mir, es gibt nichts Schlimmeres. Schritt 2 - Messt die trockenen Zutaten in eine mittelgroße Rührschüssel. Schritt 3 - Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig rühren, bis sie leicht und locker ist. Dies dauert mit einer Küchenmaschine* 3 bis 5 Minuten. Schritt 4 - Fügt dann die Eier einzeln zusammen mit ein bis zwei Esslöffeln der trockenen Zutaten hinzu, um zu verhindern, dass der Teig gerinnt. Sobald alle Eier hinzugefügt wurden, fügen Sie die restlichen Zutaten zum Teig hinzu. Schritt 5 - Nehmt etwas mehr als die Hälfte des Teigs in eine große Schüssel* und verwendet diesen als Vanille-Teig für den Marmor-Gugelhupf. Schritt 6 - Zum restlichen Teig in der Rührschüssel das Kakaopulver geben und schlagen, bis es gut eingearbeitet ist. Dies wird als Schokoladenteig für den Marmor-Gugelhupf verwendet. Schritt 7 - Um den Marmor-Gugelhupf zusammenzubauen, gebt etwa die Hälfte des Vanille-Teigs in den Boden der Gugelhupf-Backform. Schritt 8 - Als nächstes den gesamten Schokoladenteig mit einem Esslöffel daraufgeben. Macht Euch zu diesem Zeitpunkt keine Sorgen darüber, den Teig auszugleichen. Schritt 9 - Dann den restlichen Vanille-Teig darüber verteilen. Verwendnet einen kleinen Spatel, um den Kuchenteig auszurichten. Hebt die Gugelhupf-Backform mit beiden Händen an und klopft Sie dann etwa ein- oder zweimal leicht auf den Tisch, damit sich der Teig in den Rillen der Gugelhupf-Backform festsetzt und die Teigschichten sanft einwirken "Marmor-Effekt". Schritt 10 - Backt den Marmor-Gugelhupf etwa 35 bis 45 Minuten lang oder bis ein Spieß im dicksten Teil des Kuchens sauber herauskommt. Die Backzeit hängt von der Größe Eurer Kuchenform und Euren Backofen ab. Es ist wichtig, den Kuchen etwa 10 bis 15 Minuten in der Gugelhupf-Backform abkühlen zu lassen, damit er sich absetzen kann, bevor der Kuchen vorsichtig auf einen Rost gestellt wird, um vollständig abzukühlen. Rezept: Super einfacher Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur Zutaten für 12 Stück Für den Kuchen: 250 g Mehl (Typ 405) 3 Teelöffel Backpulver 1 Prise feines Salz 250 g weiche Butter 200 g Puderzucker 5 Eier 2 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Esslöffel Milch 35 g Kakaopulver   Für die Schokoladenglasur: 125 g Puderzucker 3 Esslöffel Kakaopulver 2 - 3 Esslöffel Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt Backutensilien: 1 Gugelhupf-Backform mit einem Fassungsvermögen ca. 2 Liter Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober- /Unterhitze vorheitzen. Die Gugelhupf-Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben. Butter und Zucker mit einem Standmixer oder einem elektrischen Rührgerät cremig rühren, bis die Mischung blass und locker ist. Dies sollte bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit ca. 3-5 Minuten dauern. Fügen nun bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit ein Ei hinzu, gefolgt von einem Esslöffel der Mehlmischung. Dies hilft zu verhindern, dass die Mischung gerinnt. Schlagt, bis das Ei eingearbeitet ist. Wiederholen, bis alle Eier hinzugefügt wurden. Fügt das Vanilleextrakt und die Milch hinzu. Die restliche Mehlmischung hinzugeben und schlage alles leicht, bis alle Zutaten eingearbeitet sind. Etwas mehr als die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben. Diese Portion bildet den Vanille-Teigf ür den Marmorkuchen. Das Kakaopulver mit etwas weniger als der Hälfte des Teigs in die Schüssel geben und durchmischen. Diese Portion bildet den Schokoladenteig für den Marmor-Gugelhupf. Die Hälfte des Vanille-Teigs in die vorbereitete Backform geben. Als nächstes gießt den gesamten Schokoladenteig ein. Macht Euch zu diesem Zeitpunkt keine Sorgen, dass der Kuchenteig gleichmäßig verteilt wird. Den restlichen Vanille-Teig auf die Schokoladenschicht geben und mit einem kleinen Spachtel die Schicht glätten. Klopfen Sie ein- oder zweimal vorsichtig mit der Gugelhupf-Backform auf die Küchenoberfläche, um sicherzustellen, dass sich der Teig in allen Rillen der Backform festsetzt. Diese Klopfbewegung hilft auch, den Teig vorsichtig zu mischen, um ein Marmormuster innerhalb des Kuchens zu bilden. Stellt die Kuchenform in den Backofen fen und backen Sie sie 35-45 Minuten lang oder bis ein im dicksten Teil des Kuchens eingesetzter Kuchenspieß sauber herauskommt. Die Backzeit hängt von der Größe Eurer Kuchenform und Euren Ofens ab. Sobald der Kuchen gebacken ist, lasst ihn 10-15 Minuten in der Kuchenform auf einem Rost ruhen. Dreht den Kuchen vorsichtig auf einen Rost und lasst ihn vollständig abkühlen. Für die Schokoladenglasur Puderzucker, Kakaopulver, Milch und Vanilleextrakt verquirlen. Je nachdem, wie dick die Glasur sein soll, benötigt Ihr möglicherweise nicht die gesamte Milch. Wenn die Glasur zu flüssig ist, verdicken Sie sie einfach mit etwas mehr Puderzucker. Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, die Glasur über den Kuchen träufeln. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten einwirken lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super einfacher Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur Gugelhupf-Backform mit einem Fassungsvermögen ca. 2 Liter Für den Teig:250 g Mehl (Typ 405)3 TL Backpulver1 Prise feines Salz250 g weiche Butter200 g Puderzucker5 Eier2 TL Vanilleextrakt2 EL Milch35 g KakaopulverFür die Schokoladenglasur:125 g Puderzucker3 EL Kakaopulver2 - 3 EL Milch1 TL Vanilleextrakt Den Ofen auf 180 Grad Ober- /Unterhitze vorheizenDie Gugelhupf-Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben.Butter und Zucker mit einem Standmixer oder einem elektrischen Rührgerät cremig rühren, bis die Mischung blass und locker ist. Dies sollte bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit ca. 3-5 Minuten dauern.Fügen nun bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit ein Ei hinzu, gefolgt von einem Esslöffel der Mehlmischung. Dies hilft zu verhindern, dass die Mischung gerinnt. Schlagt, bis das Ei eingearbeitet ist. Wiederholen, bis alle Eier hinzugefügt wurden.Fügt das Vanilleextrakt und die Milch hinzu.Die restliche Mehlmischung hinzugeben und schlage alles leicht, bis alle Zutaten eingearbeitet sind.Etwas mehr als die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben. Diese Portion bildet den Vanille-Teigf ür den Marmorkuchen.Das Kakaopulver mit etwas weniger als der Hälfte des Teigs in die Schüssel geben und durchmischen. Diese Portion bildet den Schokoladenteig für den Marmor-Gugelhupf.Die Hälfte des Vanille-Teigs in die vorbereitete Backform geben.Als nächstes gießt den gesamten Schokoladenteig ein. Macht Euch zu diesem Zeitpunkt keine Sorgen, dass der Kuchenteig gleichmäßig verteilt wird.Den restlichen Vanille-Teig auf die Schokoladenschicht geben und mit einem kleinen Spachtel die Schicht glätten.Klopfen Sie ein- oder zweimal vorsichtig mit der Gugelhupf-Backform auf die Küchenoberfläche, um sicherzustellen, dass sich der Teig in allen Rillen der Backform festsetzt. Diese Klopfbewegung hilft auch, den Teig vorsichtig zu mischen, um ein Marmormuster innerhalb des Kuchens zu bilden.Stellt die Kuchenform in den Backofen fen und backen Sie sie 35-45 Minuten lang oder bis ein im dicksten Teil des Kuchens eingesetzter Kuchenspieß sauber herauskommt. Die Backzeit hängt von der Größe Eurer Kuchenform und Euren Ofens ab.Sobald der Kuchen gebacken ist, lasst ihn 10-15 Minuten in der Kuchenform auf einem Rost ruhen.Dreht den Kuchen vorsichtig auf einen Rost und lasst ihn vollständig abkühlen.Für die Schokoladenglasur Puderzucker, Kakaopulver, Milch und Vanilleextrakt verquirlen. Je nachdem, wie dick die Glasur sein soll, benötigt Ihr möglicherweise nicht die gesamte Milch. Wenn die Glasur zu flüssig ist, verdicken Sie sie einfach mit etwas mehr Puderzucker.Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, die Glasur über den Kuchen träufeln.Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten einwirken lassen. Gugelhupf, KuchenDeutschGugelhupf, Marmor-Gugelhupf, Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur, Schokolade Ich hoffe, ihr liebt dieses super lockere Marmor-Gugelhupf mit Schokoladenglasur Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torten oder Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Fluffige und lockere Sesambrötchen - Einfaches Rezept zum Selberbacken Heute verwöhnen wir uns mit leckeren, fluffigen und lockeren Sesambrötchen, die jedes Essen zu einem Genuss machen. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, köstliche Brötchen zu backen, die perfekt zu einer Gemüsesuppe, einem erfrischenden Spaghetti-Salat mit Tomaten oder einem herrlichen Burrata mit Paprikagemüse passen. Bereit, sich in die Kunst des Brötchenbackens zu stürzen? Folgen Sie unserem Rezept und genießen Sie frische, goldbraune Sesambrötchen bei Ihrem nächsten Festmahl!" Entdecken Sie das einfache Rezept für leckere, goldbraune Sesambrötchen, die perfekt zu Suppen, Salaten und anderen Gerichten passen. Diese fluffigen Brötchen sind einfach zuzubereiten und bleiben in einem luftdichten Behälter mehrere Tage lang frisch. Erfahren Sie hier, wie Sie die köstlichen Sesambrötchen in wenigen Schritten selbst backen können 5  Backtipps für diese Sesambrötchen Präzise Messen: Achten Sie darauf, die Zutaten genau abzuwiegen und zu messen. Verwenden Sie eine digitale Küchenwaage und Messlöffel, um die richtigen Mengen zu erhalten. Präzise Messungen sind entscheidend, um das richtige Verhältnis von Zutaten im Teig sicherzustellen. Raumtemperatur für Zutaten: Lassen Sie Butter, Eier und Milch vor dem Backen auf Raumtemperatur kommen. Zutaten bei gleicher Temperatur verbinden sich besser und führen zu einem gleichmäßigeren Teig. Teigruhe und Gärung: Lassen Sie dem Teig ausreichend Zeit zum Ruhen und Gehen. Teigruhe und Gärung ermöglichen es dem Teig, sein Volumen zu erhöhen und eine bessere Textur und Geschmack zu entwickeln. Beachten Sie die im Rezept angegebenen Zeiten für die Gärung und passen Sie sie gegebenenfalls an die Umgebungstemperatur an. Backtemperatur und -zeit: Achten Sie auf die richtige Backtemperatur und Backzeit. Ein zu heißer Ofen kann die Oberfläche verbrennen, während ein zu kühler Ofen zu einem ungleichmäßig gebackenen Gebäck führen kann. Stellen Sie einen zuverlässigen Backofenthermometer bereit, um die Temperatur zu überprüfen. Abkühlen und Aufbewahrung: Lassen Sie gebackene Köstlichkeiten vor dem Servieren vollständig abkühlen, um ihre Textur zu stabilisieren. Bewahren Sie sie in luftdichten Behältern auf, um ihre Frische zu bewahren. Um die Frische wiederherzustellen, können Sie das Gebäck kurz im Ofen aufwärmen. Mit diesen Tipps können Sie Ihre Backfähigkeiten verbessern und köstliche Backwaren zaubern, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden!   Die köstlichen Sesambrötchen zeichnen sich durch einen unwiderstehlichen Geschmack aus. Die knusprige Kruste der Sesambrötchen verleiht ihnen eine herrliche Textur, während der weiche und fluffige Teig im Inneren für ein wunderbar zartes Mundgefühl sorgt. Mit jedem Bissen entfaltet sich das delikate Aroma der Sesamsamen und verleiht den Brötchen eine leicht nussige Note. Ob als herzhaftes Frühstück, leckeres Abendessen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten - die Sesambrötchen sind vielseitig einsetzbar und passen perfekt zu jedem Anlass. Egal, ob pur genossen oder mit Butter bestrichen, diese Sesambrötchen werden Sie mit ihrem unverwechselbaren Geschmack begeistern. Rezept: Sesambrötchen Zutaten für 12 Stück Für die Brötchen: 150 ml Vollmilch 40 ml Wasser 1 Prise Zucker 20 g frische Hefe 1 Ei (Gr.M) 300 g Weizenmehl Typ 405 3/4 TL Salz 45 g Butter 10 g flüssige Butter etwas Sesam Backutensilien: 1 - 23 x 33 cm große Auflaufform oder Backblech Zubereitung: In eine Schüssel Milch, Wasser, Zucker und Hefe mischen und 5 Minuten stehen lassen, bis es schaumig sind. Mehl, Salz und die Butter hinzugeben und alles mit Teighakenaufsatz bei niedriger Geschwindigkeit etwa 10 Minuten lang kneten. Den Teig auf eine sehr leicht bemehlte Oberfläche legen und zu einer festen Kugel formen. In eine leicht geölte Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich er sich verdoppelt hat. Nun den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und in 12 gleichgewichtige Stücke teilen. Der Teig sollte ungefähr etwa 600 Gramm wiegen, also in etwa 50 g pro Stück schneiden. Wiegt zuerst Euren Teig, um diese Zahl zu überprüfen, um ihn durch 12 zu teilen, um das Gewicht pro Ball zu ermitteln. Arbeitet mit jeweils einem Teigstück, drückt das Teigstück flach, steckt es dann in eine Kugel, dreht die Kugelnaht mit der Seite nach unten und rollt es zu einer festen Kugel, indem Ihre Eure Hand hebt, um mit der Spannung von der Theke, um den Teig fest zu rollen. Zur Seite legen und leicht mit Küchentuch abdecken. Wiederholt dies mit den restlichen Teigstücken und gruppiert die Kugeln auf Ihrer Theke mit einem kleinen Abstand zwischen ihnen, damit sie sich nicht berühren. Eine Auflaufform oder ein Backblech einfetten oder mit Backpapier belegen. Lasst die Teigkugeln 10 Minuten unter dem Tuch ruhen, rollt sie dann erneut, um die Kugel wieder festzuziehen, und legt sie in die vorbereitete Form. Zwischen Euren Teigbällchen etwas Platz lassen. Deckt die Form mit dem Küchentuch ab und lasst sie etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort aufgehen, bis die Teigbällchen aufgegangen sind. Wenn die zweite Anstiegszeit der Brötchen noch etwa 20 Minuten beträgt, heize den Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vor.  Brötchen mit der flüssigen Butter mit einem Backpinsel bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im Ofen auf der mittleren Schiene 15-18 Minuten backen, bis die Brötchen gleichmäßig goldbraun sind. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Leckere fuffige und lockere Sesambrötchen 23 x 33 cm große Auflaufform oder Backblech Für den Teig:150 ml Vollmilch40 ml Wasser1 Prise Zucker20 g frische Hefe1 Ei (Gr.M)300 g Weizenmehl Typ 4053/4 TL Salz45 g Butter10 g flüssige Butteretwas Sesam In eine Schüssel Milch, Wasser, Zucker und Hefe mischen und 5 Minuten stehen lassen, bis es schaumig sind.Mehl, Salz und die Butter hinzugeben und alles mit Teighakenaufsatz bei niedriger Geschwindigkeit etwa 10 Minuten lang kneten.Den Teig auf eine sehr leicht bemehlte Oberfläche legen und zu einer festen Kugel formen. In eine leicht geölte Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich er sich verdoppelt hat.Nun den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und in 12 gleichgewichtige Stücke teilen. Der Teig sollte ungefähr etwa 600 Gramm wiegen, also in etwa 50 g pro Stück schneiden. Wiegt zuerst Euren Teig, um diese Zahl zu überprüfen, um ihn durch 12 zu teilen, um das Gewicht pro Ball zu ermitteln.Arbeitet mit jeweils einem Teigstück, drückt das Teigstück flach, steckt es dann in eine Kugel, dreht die Kugelnaht mit der Seite nach unten und rollt es zu einer festen Kugel, indem Ihre Eure Hand hebt, um mit der Spannung von der Theke, um den Teig fest zu rollen. Zur Seite legen und leicht mit Küchentuch abdecken. Wiederholt dies mit den restlichen Teigstücken und gruppiert die Kugeln auf Ihrer Theke mit einem kleinen Abstand zwischen ihnen, damit sie sich nicht berühren.Eine Auflaufform oder ein Backblech einfetten oder mit Backpapier belegen.Lasst die Teigkugeln 10 Minuten unter dem Tuch ruhen, rollt sie dann erneut, um die Kugel wieder festzuziehen, und legt sie in die vorbereitete Form. Zwischen Euren Teigbällchen etwas Platz lassen.Deckt die Form mit dem Küchentuch ab und lasst sie etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort aufgehen, bis die Teigbällchen aufgegangen sind.Wenn die zweite Anstiegszeit der Brötchen noch etwa 20 Minuten beträgt, heize den Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vor.Brötchen mit der flüssigen Butter mit einem Backpinsel bestreichen und mit Sesam bestreuen.Im Ofen auf der mittleren Schiene 15-18 Minuten backen, bis die Brötchen gleichmäßig goldbraun sind. BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Sesambrötchen, Sesambrötchen Rezept Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Leckere Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ganz einfach backen   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine eckige Backform 24 x 24 cm* – seht robust und stabil ### Saisonale Explosion: Cremige Gemüsecremesuppe Gemüsecremesuppe essen wir sehr gerne, da sie schnell gemacht ist und weil alle Zutaten auf einmal in den Topf kommen. Einfach das Gemüse schälen, kleinschneiden und alles in einem großen Topf aufkochen, pürieren und schon ist sie fertig. Dazu reiche ich gerne selbstgemachte fluffige Brötchen. Du willst etwas Leckeres und Leichtes für dein Abendessen? Wie wäre es mit einer köstlichen, selbstgemachten Gemüsecremesuppe? Sie ist einfach zuzubereiten und hat den vollen Geschmack von frischem Gemüse der Saison. Und das Beste daran? Du kannst das Rezept an deinen Geschmack und die Verfügbarkeit von Gemüse anpassen. Tauche ein in die Welt der Aromen! Zuerst bereiten wir alles vor. Die Zwiebel wird geschält und gewürfelt und das Gemüse der Saison, etwa 400-500 g, wird geputzt und klein geschnitten. Wir haben Möhren, Kohlrabi und Porree verwendet, aber du kannst fast jedes Gemüse verwenden, das du gerne isst oder gerade zur Hand hast. Dann in einem großen Topf die Zwiebel in Öl anbraten und mit etwa 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe ablöschen. Das Gemüse und die geschälten, gewürfelten Kartoffeln dazu geben und alles zusammen 15-20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Jetzt kommt der Spaß! Die Suppe fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen und noch einmal aufkochen. Füge 200 g Sahne hinzu, um die Cremigkeit zu erhöhen und gib 20 g kalte Butter hinzu, um die Suppe schön glänzend zu machen. Das war's! Du hast mit Leichtigkeit eine köstliche Gemüsecremesuppe zubereitet, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch für eine wohltuende Wärme im Bauch sorgt. Bevor du sie servierst, garniere sie großzügig mit fein geschnittenen Kräutern - ein Fest für die Sinne und ein echter Genuss für jeden, der einen Löffel davon probiert. Mit diesem Rezept in deinem Repertoire bist du stets gerüstet für die Momente, in denen der Hunger kommt und du nach einer schnellen und dennoch befriedigenden Mahlzeit suchst. Aber es ist nicht nur die Schnelligkeit, die diese Suppe so liebenswert macht. Ihre Vielseitigkeit erlaubt es dir, sie nach Belieben anzupassen und mit verschiedenen Gemüsesorten zu experimentieren. Ob Möhren, Sellerie, Kartoffeln oder Lauch - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts ist seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Arten von Suppen. Ob du nun eine würzige Gemüsesuppe, eine herzhafte Hühnersuppe oder eine delikate Fischsuppe zubereiten möchtest - diese Gemüsecremesuppe bildet die perfekte Basis. Du kannst sie mit verschiedenen Brühen, Pasten oder Würfeln verfeinern, um den Geschmack zu intensivieren und eine unvergessliche Geschmacksexplosion zu erzeugen. Letztendlich ist diese Gemüsecremesuppe nicht nur ein einfaches Rezept, sondern auch eine kulinarische Erfahrung, die dich jedes Mal aufs Neue begeistern wird. Also lehne dich zurück, genieße den Moment und lass dich von den Aromen verzaubern, die sich in deiner Küche entfalten. Rezept: Leckere und schnelle Gemüsecremesuppe Zutaten für 6 Personen 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt etwa 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe 400-500 g Gemüse der Saison, geputzt und klein geschnitten ( Ich habe Möhren, Kohlrabi, Porree verwendet) 250 g Kartoffeln, geschält, gewürftelt Salz, Pfeffer geriebene Muskatnuss 200 g Sahne 20 g kalte Butter fein geschnittene Kräuter Zubereitung: In einem großen Topf die Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten. Die Brühe hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Das vorbereitete Gemüse und die Kartoffeln in den Topf geben und je nach Größe und Art des Gemüses 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und sich leicht mit einer Gabel durchstechen lassen. Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise geriebener Muskatnuss würzen und nochmals kurz aufkochen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen. Die Sahne und die kalte Butter hinzufügen und mit dem Stabmixer gründlich unterrühren, bis eine samtige Textur entsteht. Dies verleiht der Suppe eine reiche und cremige Konsistenz. Die Gemüsecremesuppe in vorgewärmte Suppenschalen oder Teller geben und mit fein geschnittenen frischen Kräutern bestreuen, um das Aroma zu intensivieren und einen Hauch von Frische zu verleihen. Diese leckere und schnelle Gemüsecremesuppe ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Sie vereint die natürlichen Aromen frischer saisonaler Gemüsesorten mit der Cremigkeit von Sahne und Butter, um ein köstliches und wohltuendes Gericht zu zaubern. Perfekt für kalte Tage oder wenn Sie sich einfach nach einer herzhaften und zugleich gesunden Mahlzeit sehnen. Guten Appetit! 5 Tipps für die Zubereitung einer köstlichen Gemüsecremesuppe: Frühes Anbraten der Zwiebeln: Beginnen Sie die Zubereitung Ihrer Gemüsecremesuppe, indem Sie die Zwiebeln in Öl glasig anbraten, bevor Sie die Brühe hinzufügen. Dies verleiht der Suppe eine tiefere Geschmacksbasis und sorgt für ein vollmundigeres Aroma. Vielfältige Gemüseauswahl: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten je nach Jahreszeit und persönlichen Vorlieben. Möhren, Sellerie, Kartoffeln, Lauch, Kürbis und Zucchini sind nur einige Beispiele für Gemüse, das sich hervorragend für eine Gemüsecremesuppe eignet. Sorgfältiges Pürieren: Um eine cremige Textur zu erreichen, pürieren Sie die Suppe gründlich mit einem Pürierstab oder einem Standmixer. Stellen Sie sicher, dass alle Gemüsestücke vollständig zerkleinert sind, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten. Würzen nach Geschmack: Verwenden Sie Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise geriebene Muskatnuss, um die Suppe zu würzen. Probieren Sie regelmäßig und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an, um das perfekte Gleichgewicht zu finden. Verfeinerung mit Sahne und Butter: Geben Sie der Suppe eine luxuriöse Note, indem Sie am Ende der Zubereitung Sahne und kalte Butter hinzufügen. Diese Zutaten verleihen der Suppe eine reiche und samtige Konsistenz und runden den Geschmack ab. Indem Sie diese Tipps befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Gemüsecremesuppe jedes Mal perfekt gelingt und Ihre Familie und Gäste begeistert. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Leckere und schnelle Gemüsecremesuppe 1 Zwiebel (geschält und gewürfelt)etwa 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe400-500 g Gemüse der Saison (geputzt und klein geschnitten ( Ich habe Möhren, Kohlrabi, Porree verwendet))250 g Kartoffeln (geschält, gewürftelt)Salz (Pfeffer)geriebene Muskatnuss200 g Sahne20 g kalte Butterfein geschnittene Kräuter In einen großen Topf die Zwiebel in Öl anbraten und mit der Brühe ablöschen.Das Gemüse und Kartoffeln dazu geben, je nach Geschmack in 15-20 Minuten weich kochen.Die Suppe fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und Muskantnuss würzen, noch einmal aufkochen.Die Sahne und Butter mit dem Stabmixer einmixen, mit Kräutern bestreuen. So schmeckt die Gemüsecremesuppe Die Gemüsecremesuppe ist eine köstliche Vereinigung von verschiedenen Aromen und Texturen, die harmonisch miteinander verschmelzen. Der erste Bissen offenbart die sanfte Süße der Zwiebeln, die in Öl angebraten und mit der herzhaften Brühe vermischt wurden. Diese Kombination schafft eine solide Grundlage für den Geschmack der Suppe. Die Vielfalt der Gemüsesorten, von Möhren über Kohlrabi bis hin zu Porree, sorgt für eine angenehme Mischung von Geschmacksrichtungen und bietet eine Fülle an Nährstoffen. Jeder Gemüsetyp trägt seinen eigenen Charakter zur Suppe bei: Die Möhren verleihen eine natürliche Süße, der Kohlrabi eine leichte Schärfe und der Porree eine subtile Würze. Die Kartoffeln fügen eine cremige Textur hinzu und sorgen gleichzeitig für eine gewisse Sättigung. Gewürzt mit einer Prise Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und einer Spur geriebener Muskatnuss, entsteht ein Geschmacksprofil, das sowohl würzig als auch ausgewogen ist. Die Zugabe von Sahne und kalter Butter verleiht der Suppe eine reiche und luxuriöse Konsistenz, die den Gaumen umschmeichelt und ein Gefühl von Behaglichkeit vermittelt. Die fein geschnittenen frischen Kräuter auf der Oberfläche der Suppe bieten nicht nur einen visuellen Genuss, sondern intensivieren auch das Aroma und verleihen jedem Löffel einen Hauch von Frische. Insgesamt ist die Gemüsecremesuppe eine wohltuende und befriedigende Mahlzeit, die den Körper und die Seele gleichermaßen verwöhnt. Ihr reichhaltiger Geschmack und ihre samtige Konsistenz machen sie zu einer beliebten Wahl für kalte Tage oder einfach als Trostspender in Zeiten der Entspannung und des Genusses. 3 FQAs zum Gemüsesuppen Rezept Frage: Welches Gemüse eignet sich am besten für diese Gemüsecremesuppe? Antwort: Du kannst eine Vielzahl von Gemüsesorten für diese Suppe verwenden. In diesem Rezept haben wir Möhren, Kohlrabi und Porree verwendet, aber du kannst auch andere Sorten wie Brokkoli, Spinat oder Sellerie verwenden. Frage: Wie kann ich die Gemüsecremesuppe laktosefrei machen? Antwort: Um die Suppe laktosefrei zu machen, kannst du die Sahne und die Butter durch laktosefreie Alternativen ersetzen. Es gibt viele laktosefreie Sahne- und Butteralternativen auf dem Markt. Frage: Wie lange ist die Gemüsecremesuppe haltbar? Antwort: Wenn du die Suppe im Kühlschrank aufbewahrst, sollte sie etwa 3-4 Tage haltbar sein. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. Frage: Kann ich die Gemüsecremesuppe einfrieren? Antwort: Ja, die Gemüsecremesuppe kann gut eingefroren werden. Fülle die abgekühlte Suppe in Gefrierbeutel oder Gefrierbehälter und sie sollte bis zu 3 Monate haltbar sein. Frage: Welche Art von Brühe sollte ich für die Gemüsecremesuppe verwenden? Antwort: In diesem Rezept haben wir Gemüse- und Hühnerbrühe verwendet, aber du kannst die Brühe verwenden, die du am liebsten magst. Du könntest auch Rinderbrühe oder eine vegetarische Brühe verwenden, wenn du möchtest. Wie würdest du dein Gemüsecremesuppen-Rezept variieren? Welches Gemüse würdest du verwenden? Teile deine kreativen Ideen und Tipps in den Kommentaren! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei Rezept verwendet: Mein Stabmixer ist super leise und hat Power Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Perfekte Zimtschnecken-Brioche mit Vanille-Frischkäse-Glasur Diese einfachen Zimtschnecken-Brioche werden mit einer erstaunlichen leckeren Vanille-Frischkäse-Glasur gekrönt. Wenn Ihr Euch also jemals gefragt habt, wie man Zimtschnecken Brioche und Zimtschneckenglasur macht, beantwortet dieses Rezept alle Eure Fragen. Brioche-Zimtschnecken sind weiche Hefebrötchen mit süßem Vanilleglasur, die normalerweise zum Frühstück oder zum Nachmittag gegessen werden, aber auch zum Nachtisch vernascht werden können. Sie lagern gut und sind entweder kalt oder warm lecker. Hausgemachte Zimtschnecken-Brioche sind das perfekte Frühstück für Sie und Ihre Familie. Ich habe schon einige Zimtschnecken gebacken, sowie diese klassischen fluffige Zimtschnecken – Cinnamon Rolls Rezept, oder Kürbis-Zimtschnecken Rezept – Herrliche und fluffige Pumpkin Cinnamon Rolls , sowie Christmas Cinnamon Rolls. Für alle Rezepte habe ich immer einen klassichen Hefeteig gemacht. Doch diesmal habe ich einen Briocheteig gemacht und ich muss sagen, sie schmecken fantasisch lecker. Mit diesem Rezept lernt Ihr nicht nur, wie man Zimtschnecken-Brioche und Vanille-Frischkäse-Zuckerguss macht, sondern auch, wie man mit Hefe arbeitet und wie man Hefe aktiviert. Es ist auch mein Lieblingsrezept für Hefebrötchen und ich bevorzuge diese hausgemachten Brötchen gebenüber von Zimt-Brötchen. Ernsthaft. ZUTATEN Um diese süßen und klebrigen Zimtschnecken-Brioche herzustellen, benötigen Ihr frische Hefe: Ich habe 40 Gramm Hefe (1 Würfel) verwendet. Zucker: Verwendet normalen oder superfeinen Zucker für den Teig und Puderzucker für die Glasur. Butter: Ihr benötigt Butter für die Zimtschnecken-Brioche, die Zimtschneckenfüllung und den Vanille-Frischkäse-Glasur. Verwenden Sie nur ungesalzene Butter. Das ist die beste Wahl zum Backen. Eier: Verwendet unbedingt große M Eier, nicht pasteurisierte, frische Eier. Salz: Nur normales Salz. Gewürze: Ich habe im Laufe der Jahre viel experimentiert und festgestellt, dass die Verwendung von reinem Vanilleextrakt, Ahornsirup, Zimt und Muskatnuss die beste Kombination ist. Ich weiß, dass Ahornsirup technisch gesehen ein Süßstoff ist, kein Gewürz, aber ich habe ihn hier aufgelistet, da ich dem Teig nur 1 TL (5 ml) hinzufüge, um den Geschmack zu vertiefen. Mehl: Es wird empfohlen, nur Allzweckmehl Typ 405 zu verwenden. Brauner Zucker: Entweder hell- oder dunkelbrauner Zucker ist in Ordnung. Frischkäse: Ihr könnt streichfähigen Frischkäse verwenden. Was auch immer Ihr wählen, stellt sicher, dass der Frischkäse weich ist, bevor Ihr ihn verwendent. Wenn es weich ist, lässt es sich besser mit den anderen Zutaten für den Zuckerguss kombinieren. Wenn Ihr Frischkäse im Ziegelstil direkt aus dem Kühlschrank verwendent, kommt es zu einem klumpigen Zuckerguss. Ich liebe es, Zimtschnecken zu essen, wenn sie frisch gebacken und warm sind, aber sie bleiben bis zu 3 Tage lang frisch und weich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Vor dem Servieren die Reste in der Mikrowelle ca. 20-30 Sekunden erhitzen. 5 BESTE TIPPS FÜR ZIMTSCHMECKEN Erhitzt Eure Milch auf 43 Grad. Wenn Ihr kein Thermometer* habt, um die Temperatur zu überprüfen, taucht Euren Finger in die Milch. Es sollte sich warm anfühlen, ähnlich wie ein warmes Wasserbad, aber nicht heiß. Wenn die Milch zu heiß ist, wird die Hefe zerbrochen und die Brötchen steigen nicht auf. Wenn die Milch zu kalt ist, steigen sie auch nicht auf, weil die Hefe nicht aktiviert wird. Wie viel Mehl Ihr benötigt, hängt von der Luftfeuchtigkeit und Temperatur ab, in der Ihr lebt, sowie von der Größe der Tassen (nicht jede Tasse ist gleich und genau wie eine Küchenwaage). Stellt sicher, dass Ihr bei maximal 4 bis 4 ½ Tassen bleibt. Beginnen Sie mit 4 Tassen und fügen Sie nach und nach 1 EL Mehl hinzu. Der geknetete Teig fühlt sich leicht klebrig an. Verwendet beim Ausrollen des Teigs so wenig Mehl wie möglich. Je mehr Mehl Ihr verwendend, desto mehr Mehl wird in den Teig eingearbeitet und Eure Hefebrötchen werden trocknen. Die Butter für die Füllung sollte weich, aber nicht flüssig sein. Wenn die Butter geschmolzen ist, läuft sie aus den Seiten des Teigs, wenn Sie sie in einen Baumstamm rollen. Lasst die Zimtschnecken-Brioche nicht länger als empfohlen gehen. Wenn sie mehr als doppelt so groß werden lassen, erhalten Sie eine luftige Textur und können einen starken Hefegeruch entwickeln. WIE KANN ICH FESTSTELLEN, OB MEINE HEFE AKTIV IST? Wenn Ihr mit Hefe backt, könnt Ihr leicht feststellen, ob Eure Hefe bereits abgelaufen oder noch aktiv ist. Wann immer Ihr ein Rezept backt, das mit der Kombination von Hefe mit anderen Zutaten wie warmer Milch und Zucker beginnt und Sie es 5 bis 10 Minuten stehen lassen müssen, muss es innerhalb der ersten 10 Minuten wirklich schaumig werden. Wenn in dieser Zeit nichts passiert und die Mischung immer noch so aussieht wie am Anfang, ist es fast sicher, dass Ihr Hefebrot während des Backvorgangs nicht sehr oder überhaupt nicht aufgehen wird. Es ist besser, hier anzuhalten und erneut mit Hefe zu beginnen, LAGER Sie bleiben bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank frisch und weich. Restliche Brioche-Zimtschnecken vor dem Servieren ca. 20-30 Sekunden in der Mikrowelle* erhitzen. Rezept: Zimtschnecken Brioche mit Vanille-Frischkäse-Glasur Zutaten für 12 Stück 60 ml lauwarme Milch 1 Würfel Hefe (40 g) 4 Eier (Gr. M) 50 g gescholzene Butter 1 Prise Salz 1 Teelöffel Ahornsirup 1/4 Teelöffel Zimt 1/8 Teelöffel Muskatnuss 500 g Mehl   Für die Füllung: 100 g heller oder dunkelbrauner Zucker (Rohrzucker) 1 Esslöffel Zimt 50 g ungesalzene Butter Für die Glasur: 20 g Butter 45 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt Backutensilien: 1 rechteckige Backform 33 x 22 cm Zubereitung: In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer mit Schneebesenaufsatz Milch und Hefe zusammenrühren. Lasst die Mischung dann 5 bis 10 Minuten ruhen oder bis die Oberfläche schaumig wird. Füge nun die Eier, geschmolzene Butter, Salz, Ahornsirup, Zimt und Muskatnuss hinzu und verquirle es, bis sie sich vereinigen. Ersetzen Sie dann den Schneebesenaufsatz durch einen Teighaken und füge 135 Gramm Mehl hinzu und mischen alles bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen, knete den Teig langsam und erhöhen die Geschwindigkeit nach etwa 10 Sekunden auf jeder Stufe auf mittel und dann hoch. 5 bis 10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit kneten. Der Teig sollte sich leicht klebrig anfühlen, sich aber nach einigen Minuten des Knetens von den Seiten der Schüssel lösen. Wenn es nach einigen Minuten des Knetens weiterhin an den Seiten der Schüssel haftet. Am Ende sollte der Teig glatt, weich und leicht klebrig sein, und die Schüssel sollte sauber sein, ohne dass Teig an den Seiten vorhanden ist. Besprühe eine große, hitzebeständige Schüssel leicht mit Antihaftspray oder Speiseöl und geben den Teig in die Schüssel. Den Teig ebenfalls leicht einölen. Dann mit einem sauberen und trockenen Küchentuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt verrühren. Beiseite legen. Rollen Sie den Teig auf einer sehr leicht bemehlten Oberfläche (verwenden Sie so wenig Mehl wie möglich, damit der Teig nicht am Nudelholz oder an der Oberfläche haftet) in ein 50 x 45 cm großes Rechteck. Die Butter über den Teig verteilen und gleichmäßig mit der Zuckermischung bestreuen. Beginnen Sie an einer langen Seite und rollen Sie den Teig fest auf. In 12 gleich große Scheiben ( ca. 4,1 cm) schneiden und in die vorbereitete Form im etwas Abstand legen. Nochmals 10-15 Minuten gehen lassen und währenddessen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zimtschnecken-Brioche im Ofen nun 10-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Nach 10-15 Minuten Backzeit locker mit Aluminiumfolie abdecken, um bei Bedarf eine starke Bräunung zu vermeiden. Während die Zimschnecken-Brioche backen, bereitet Ihr die Glasur vor. Daher in einer mittelgroßen Rührschüssel mit einem Hand- oder Standmixer mit Schneebesenaufsatz die Butter ca. 1-2 Minuten cremig schlagen. Füge den Frischkäse hinzu und mische es, bis er glatt und cremig ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Fügen den Puderzucker hinzu und mischen es, um zu kombinieren. Dann das Vanilleextrakt einrühren und ca. 1 Minute cremig rühren. Die Zimschnecken-Brioche aus dem Ofen nehmen und 5-10 Minuten abkühlen lassen. Dann die Glasur auf die Zimtschnecken geben, wenn sie noch warm sind und sich gleichmäßig verteilen. ie bleiben bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank frisch und weich. Restliche Zimtschnecken vor dem Servieren ca. 20-30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Bis zu 2 Monate einfrieren. Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zimtschnecken Brioche mit Vanille-Frischkäse-Glasur Rechteckige Backform 33 x 22 cm Für den Teig:60 ml lauwarme Milch1 Würfel Hefe (40 g)4 Eier (Gr. M)50 g gescholzene Butter1 Prise Salz1 TL Ahornsirup1/4 TL Zimt1/8 TL Muskatnuss500 g MehlFür die Füllung:100 g heller oder dunkelbrauner Zucker (Rohrzucker)1 EL Zimt50 g ungesalzene ButterFür die Glasur:20 g Butter45 g Frischkäse100 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer mit Schneebesenaufsatz Milch und Hefe zusammenrühren. Lasst die Mischung dann 5 bis 10 Minuten ruhen oder bis die Oberfläche schaumig wird.Füge nun die Eier, geschmolzene Butter, Salz, Ahornsirup, Zimt und Muskatnuss hinzu und verquirle es, bis sie sich vereinigen. Ersetzen Sie dann den Schneebesenaufsatz durch einen Teighaken und füge 135 Gramm Mehl hinzu und mischen alles bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist.Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen, knete den Teig langsam und erhöhen die Geschwindigkeit nach etwa 10 Sekunden auf jeder Stufe auf mittel und dann hoch. 5 bis 10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit kneten. Der Teig sollte sich leicht klebrig anfühlen, sich aber nach einigen Minuten des Knetens von den Seiten der Schüssel lösen. Wenn es nach einigen Minuten des Knetens weiterhin an den Seiten der Schüssel haftet. Am Ende sollte der Teig glatt, weich und leicht klebrig sein, und die Schüssel sollte sauber sein, ohne dass Teig an den Seiten vorhanden ist.Besprühe eine große, hitzebeständige Schüssel leicht mit Antihaftspray oder Speiseöl und geben den Teig in die Schüssel. Den Teig ebenfalls leicht einölen. Dann mit einem sauberen und trockenen Küchentuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt verrühren. Beiseite legen.Rollen Sie den Teig auf einer sehr leicht bemehlten Oberfläche (verwenden Sie so wenig Mehl wie möglich, damit der Teig nicht am Nudelholz oder an der Oberfläche haftet) in ein 50 x 45 cm großes Rechteck.Die Butter über den Teig verteilen und gleichmäßig mit der Zuckermischung bestreuen. Beginnen Sie an einer langen Seite und rollen Sie den Teig fest auf.In 12 gleich große Scheiben ( ca. 4,1 cm) schneiden und in die vorbereitete Form im etwas Abstand legen. Nochmals 10-15 Minuten gehen lassen und währenddessen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Zimtschnecken-Brioche im Ofen nun 10-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Nach 10-15 Minuten Backzeit locker mit Aluminiumfolie abdecken, um bei Bedarf eine starke Bräunung zu vermeiden.Während die Zimschnecken-Brioche backen, bereitet Ihr die Glasur vor. Daher in einer mittelgroßen Rührschüssel mit einem Hand- oder Standmixer mit Schneebesenaufsatz die Butter ca. 1-2 Minuten cremig schlagen. Füge den Frischkäse hinzu und mische es, bis er glatt und cremig ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Fügen den Puderzucker hinzu und mischen es, um zu kombinieren. Dann das Vanilleextrakt einrühren und ca. 1 Minute cremig rühren.Die Zimschnecken-Brioche aus dem Ofen nehmen und 5-10 Minuten abkühlen lassen. Dann die Glasur auf die Zimtschnecken geben, wenn sie noch warm sind und sich gleichmäßig verteilen.   GebäckAmerikanisch-DeutschHefeteig, Zimtschnecken, Zimtschnecken Brioche mit Vanille-Frischkäse-Glasur, Zimtschnecken mit Frosting, Zimtschnecken Rezept 5 MEISTEN FRAGEN ZUM REZEPT: Wie werden Zimtschnecken-Brioche gemacht? Die Zimtschnecken-Brioche werden mit einer Hefe-Teigbasis hergestellt und anschließend mit einer Zimt-Zucker-Füllung und einer Vanille-Frischkäse-Glasur gekrönt. Wann sollten Zimtschnecken-Brioche gegessen werden? Zimtschnecken-Brioche eignen sich sowohl für das Frühstück als auch für den Nachmittag oder als Nachtisch. Sie können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Was ist der Vorteil von hausgemachten Zimtschnecken-Brioche? Hausgemachte Zimtschnecken-Brioche sind eine leckere und bequeme Alternative zu gekauften, und man kann sie nach eigenen Wünschen und Vorlieben zubereiten. Welche Kenntnisse werden beim Zubereiten von Zimtschnecken-Brioche erworben? Das Zubereiten von Zimtschnecken-Brioche erfordert Kenntnisse im Umgang mit Hefe und im Aktivieren von Hefe. Außerdem lernt man, wie man einen Hefeteig herstellt und wie man eine süße Füllung und Glasur zubereitet. Kann man die Zutaten für die Zimtschnecken-Brioche und die Vanille-Frischkäse-Glasur variieren? Ja, man kann die Zutaten für die Zimtschnecken-Brioche und die Vanille-Frischkäse-Glasur variieren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Zum Beispiel kann man statt Zimt auch andere Gewürze verwenden oder die Frischkäse-Glasur mit anderen Aromen, wie z.B. Zitrone oder Orange, abschmecken.   Ich hoffe, ihr liebt diese köstlichen Zimtschnecken-Brioche mit Vanille-Frischkäse-Glasur Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torten oder Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria ### Super cremiger Marzipan-Cheesecake Ich schwöre, dieser Marzipan-Cheesecake ist der absolut beste Cheesecake/Käsekuchen, den ich je probiert habe. Die Füllung ist die cremigste, seidigste und nachsichtigste Sache aller Zeiten. Ich habe noch nie zuvor Marzipan in einem Käsekuchen verwendet, aber es ergibt die perfekt in Scheiben geschnittene Füllung, kombiniert mit Orangensaft und Sahne, die in der Textur fast mousseähnlich ist. Neulich wollten meine Kinder, dass ich einen Cheescake backe, da sie "Gelüste" darauf hattn. Aber wenn ich den Marzipan- Cheesecake schon backe, meinte ich zu ihnen, dann müsst ihr schon mithelfen, ist ja sozusagen Euer Marzipan-Cheesecake. So standen wir nun zu dritt in der Küche und rührten, was das Zeug hielt. Zuerst war der Boden an der Reihe, der einfach zu machen ist. Im Anschluss wurde dann die Füllung für den Marzipan Cheesecake gemacht und nicht zu vergessen, die Schüssel musste natürlich auch abgeschleckt werden. Als der Marzipan-Cheesecake dann endlich fertig war und auf den Tisch stand (übrigens nach 4 Stunden warten und zwei schleichenden Töchter um den Kühlschank) konnte man ihn endlich essen. Ihr hättet mal das Gesichter unserer Töchter sehen sollen, als Sie das erste Stück vom Marzipan-Cheesecake gegessen hatte ... es war engelsgleich. Er schmeckt himmlisch, locker und leicht. Die 200 Gramm Marzipan, die sich darin verstecken, schmeckt man super gut heraus. Ein Käsekuchen bzw. Cheesecake, denn ich mit Sicherheit nochmals backen werde. Rezept: Super cremiger Marzipan-Cheesecake Zutaten für 12 Stück Für den Boden: 30 g Mehl 30 g Stärke ½ TL Backpulver 1 Prise Salz 50 g gemahlene Mandeln 3 Eier, getrennt 70 g Zucker 60 ml Orangensaft 1 EL abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange 2 EL Zucker für die Eiweiß Füllung: 
(Alle Zutaten sollten 
Zimmertemperatur 
haben) 750 g Frischkäse 200 g Marzipan 150 g Zucker  4 Eier 200 g saure Sahne  1 EL Stärke Zubereitung für den Boden: Ofen auf 180 °C vorheizen, Backform ausbuttern. Mehl, Stärke, Backpulver, Salz und Mandeln in einer Schüssel mischen. Eigelb in einer zweiten Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe 2 Minuten lang verschlagen. Bei laufendem Mixer den Zucker einrieseln lassen, dabei immer weiterschlagen, bis sich dicke, hellgelbe Bänder bilden (etwa 5 Minuten). Dann Orangensaft und Schale hineinrühren. Mehl-Mandel-Mischung über die Masse sieben und mit einem Teigschaber einrühren. Eine Metallschüssel mit Essig und Salz auswischen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe schaumig schlagen. Die restlichen 2 EL Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Etwa ein Drittel des Eiweiß zum Auflockern in den Teig rühren, dann behutsam das restliche Eiweiß unterheben. Keine Sorge, wenn ein paar weiße Flecken bleiben. Das Eiweiß sollte nicht zusammenfallen. Den Teig in eine 24er runde Backform geben. Dann ca. 10 Minuten backen, bis die Mitte des Kuchens, wenn man leicht draufdrückt, zurückfedert. In der Backform auf einem Rost abkühlen lassen. Nachdem die Form abgekühlt ist, für das Wasserbad vorbereiten: mit zwei Bahnen Alufolie kreuzweise von außen umwickeln und abdichten. Füllung für den Marzipan-Cheesecake: Ofen auf 180 °C vorheizen. Frischkäse, Marzipan und Zucker mit einem Handmixer glattrühren. Die restlichen Zutaten nacheinander hinzufügen. Die Backform auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens auf ein tiefes Backblech oder in einen Bräter stellen. 2 cm kochend heißes Wasser. 50 Minuten backen. Der Kuchen wird noch etwas wackelig sein. Das ist richtig so! Die Alufolie entfernen, mit einem dünnen Messer am Rand des Kuchens entlangfahren, um ein Aufreißen zu verhindern. 2 Stunden auf einem Gitter abkühlen lassen, bis der Kuchen Zimmertemperatur hat, dann in den Kühlschrank stellen (4–6 Stunden). Den Kuchen auf keinen Fall sofort nach dem Backen in den Kühlschrank stellen, sonst weicht der Boden durch! Das ganze Rezept zum Ausdrucken Super cremiger Marzipan Cheesecake Für den Boden:30 g Mehl30 g Stärke½ TL Backpulver1 Prise Salz50 g gemahlene Mandeln3 Eier (getrennt)70 g Zucker60 ml Orangensaft1 EL abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange2 EL Zucker für die EiweißFüllung: 
 (Alle Zutaten sollten 
Zimmertemperatur 
haben)750 g Frischkäse200 g Marzipan150 g Zucker4 Eier200 g saure Sahne1 EL Stärke Zubereitung für den Boden:Ofen auf 180 °C vorheizen, Backform ausbuttern. Mehl, Stärke, Backpulver, Salz und Mandeln in einer Schüssel mischen.Eigelb in einer zweiten Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe 2 Minuten lang verschlagen. Bei laufendem Mixer den Zucker einrieseln lassen, dabei immer weiterschlagen, bis sich dicke, hellgelbe Bänder bilden (etwa 5 Minuten). Dann Orangensaft und Schale hineinrühren. Mehl-Mandel-Mischung über die Masse sieben und mit einem Teigschaber einrühren.Eine Metallschüssel mit Essig und Salz auswischen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe schaumig schlagen. Die restlichen 2 EL Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Etwa ein Drittel des Eiweiß zum Auflockern in den Teig rühren, dann behutsam das restliche Eiweiß unterheben. Keine Sorge, wenn ein paar weiße Flecken bleiben. Das Eiweiß sollte nicht zusammenfallen.Den Teig in eine 24er runde Backform geben. Dann ca. 10 Minuten backen, bis die Mitte des Kuchens, wenn man leicht draufdrückt, zurückfedert. In der Backform auf einem Rost abkühlen lassen. Nachdem die Form abgekühlt ist, für das Wasserbad vorbereiten: mit zwei Bahnen Alufolie kreuzweise von außen umwickeln und abdichten.Füllung für den Marzipan Cheesecake:Ofen auf 180 °C vorheizen. Frischkäse, Marzipan und Zucker mit einem Handmixer glattrühren.Die restlichen Zutaten nacheinander hinzufügen.Die Backform auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens auf ein tiefes Backblech oder in einen Bräter stellen. 2 cm kochend heißes Wasser. 50 Minuten backen.Der Kuchen wird noch etwas wackelig sein. Das ist richtig so! Die Alufolie entfernen, mit einem dünnen Messer am Rand des Kuchens entlangfahren, um ein Aufreißen zu verhindern.2 Stunden auf einem Gitter abkühlen lassen, bis der Kuchen Zimmertemperatur hat, dann in den Kühlschrank stellen (4–6 Stunden). Den Kuchen auf keinen Fall sofort nach dem Backen in den Kühlschrank stellen, sonst weicht der Boden durch! Ich hoffe, ihr liebt diesen super cremigen Marzipan-Cheesecake so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torten oder Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria ### Leckeres Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf Neulich habe ich ein herrliches, frisches und gesundes Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf gebacken. Es ist ganz einfach zubereitet und ein Hit auf jeden Frühstückstisch, denn man muss nur alle Zutaten für 5 Minuten zusammenkneten, gehen lassen und dann im Ofen backen. Wunderbar schön knusprig und voluminös wird das Brot im Römertopf. Du kannst das natürlich auch im Topf backen, sowie das leckere Zwiebelbrot im Topf, dass ich letzte Woche gebacken hatte. Nun möchte ich euch einmal zeigen, was ich schon damit zubereitet habe in meinen Römertopf, denn ich schon lange erhalten habe. Selbst wollte ich schon immer einmal die Herausforderung annehmen und ein selbstgebackenes Brot backen, jedoch hatte ich bisweilen kein passendes Gefäß hierfür, aber das hat sich ja jetzt geändert. Mittlerweile habe ich schon einige Brote darin gebacken wie zum Beispiel dieses leckere Zwiebelbrot oder das  herrliche Kartoffelsauerteigbrot. In einem Römertopf-Bräter kann man nicht nur Brot backen, sondern auch unterschiedliche Gerichte, wie unter anderen Rinder-Schweinebraten, Geflügel, Gemüse, Nudelaufläufe und Suppen zubereiten. Auch Fisch kann man darin zubereiten, aber hierfür sollte man lieber einen sperrten Fisch Bräter nehmen, da der starke Fischgeruch auf Dauer vom Ton absorbiert wird. Er ist schon sehr vielseitig einsetzbar was ich sehr gut finde. Hast du schon einmal ein Brot im Römertopf gebacken? Das Besondere an einem Römertopf und wie er funktioniert So ein Römertopf-Bräter besteht aus 100 % Naturton aus dem Westerwald, der bewusst porös gehalten wird. Hierdurch bedingt kann dieser Ton Wasser aufnehmen. Dieses gespeicherte Wasser dann,  unter der Einwirkung der Ofenwärme bzw. als Dampf und Dunst regulierend an das Graut abgeben. Das Gericht kann so gut wie ohne Fett und ohne Öl, kalorienarm und besonders Gesundheit-bewusst zubereitet werden. Das Gar gut bleibt somit saftig, aromatisch und bekommt dadurch einen kräftigen Geschmack, da ihm keine Feuchtigkeit zum garen entzogen wird. Vor dem Benutzen des Römertopfs, ist es wichtig, dass der Deckel und Untertopf vor jeden Gebrauch etwa 10-15 Minuten im kalten Wasser gebadet und gewässert wird. Der Ton saugt sich dann mit Wasser voll und wird dunkelrot. Auch die unglasierte Außenwand nimmt die Feuchtigkeit auf, die durch die Glasuren freien Rand der Untertopf-Innenseite in das Innere des Topfes gelangt. Dieses gespeicherte Wasser reicht für ca. 3 Stunden Garzeit. Dadurch muss man den Backofen nicht vorheizen, was wiederum Energie spart und zugleich noch sehr umweltfreundlich ist. Zum Reinigen eines Römertopf sollte man ein herkömmliches, mildes Spülmittel verwenden. Anschließend mit klarem Wasser abspülen und danach an der Luft trockenen lassen. Auch kann man ihn in die Spülmaschine hineingeben, aber dafür finde ich den Römertopf einfach zu groß und zu sperrig. Rezept: Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf backen  Für 1 Laib Zutaten 300 g Weizenmehl Type 405 100 g Roggenmehl Type 1150 60 g Mohn 60 g Sonnenblumenkerne 50 g Leinsamen, braun 370 g Wasser ½ Würfel Hefe (20 g) 2 TL Salz Anleitung Weizenmehl, Roggenmehl, Mohn, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Hefe und Salz in den eine Küchenmaschine geben und 3 Minuten gut kneten. Teig in eine große Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 10 Stunden im Kühlschrank gehen lassen. Bevor du beginnst wird vorab der Römertopf in Wasser eingeweicht. Am besten stellt du ihn die Spüle und lässt ihn 10-15 Minuten lang vollsaugen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und die Oberfläche leicht bemehlen und ein Laib formen. Das innere des Römertopfes mit einem sauberen Tuch trocken wischen und den Teig in die Form setzen. Römertopf mit Deckel in den kalten Ofen stellen und 15-20 Minuten auf 230 Grad anbacken. Danach den  Deckel abnehmen und weitere 15 Minuten backen. Das Brot auf einem Gitterrost auskühlen lassen Das ganze Rezept zum Ausdrucken Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf oder Topf backen Zutaten300 g Weizenmehl Type 405100 g Roggenmehl Type 115060 g Mohn60 g Sonnenblumenkerne50 g Leinsamen (braun)370 g Wasser½ Würfel Hefe (20 g)2 TL Salz Weizenmehl, Roggenmehl, Mohn, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Hefe und Salz in den eine Küchenmaschine geben und 3 Minuten gut kneten.Teig in eine große Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 10 Stunden im Kühlschrank gehen lassen.Bevor du beginnst wird vorab der Römertopf in Wasser eingeweicht. Am besten stellt du ihn die Spüle und lässt ihn 10-15 Minuten lang vollsaugen.Teig aus dem Kühlschrank nehmen und die Oberfläche leicht bemehlen und ein Laib formen.Das innere des Römertopfes mit einem sauberen Tuch trocken wischen und den Teig in die Form setzen.Römertopf mit Deckel in den kalten Ofen stellen und 15-20 Minuten auf 230 Grad anbacken.Danach den  Deckel abnehmen und weitere 15 Minuten backen.Das Brot auf einem Gitterrost auskühlen lassen So schmeckt das Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot Das Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot hat einen angenehm nussigen Geschmack, der wunderbar mit frischem Frischkäse harmoniert. Beim Hineinbeißen in das Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot spürt man die knusprige Kruste, gefolgt von der weichen, leicht erdigen Note der Samen. Dieses Brot verbindet das leicht bittere Aroma des Mohns perfekt mit der sanften Süße von Sonnenblumenkernen und dem herzhaften Geschmack von Leinsamen. Das Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot wäre die perfekte Begleitung zu einer herzhaften Suppe, da sein vielschichtiger Geschmack jeden Löffel ergänzt. Toastet man eine Scheibe dieses Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot leicht an, werden die Aromen der Samen noch intensiver und verleihen dem Frühstück eine ganz besondere Note. Ich hoffe, ihr liebt dieses Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf oder Topf backen - Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brot Ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ganz einfach backen in 15 Minuten Lasse Dich von diesen unwiderstehlich weichen Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen verführen, die das Potenzial haben, das Highlight eines jeden Essens zu werden. Mit ihrer goldenen Kruste, die sanft mit einer schmackhaften Knoblauch-Kräuterbutterglasur überzogen ist, erfreuen diese Brötchen nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Egal, ob Sie ein großes Festmahl planen oder nur ein paar Brötchen benötigen – das Rezept lässt sich problemlos an Ihre Bedürfnisse anpassen. Es erfüllt mich mit Stolz und Freude, dieses Rezept für die Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen mit Ihnen zu teilen! Nach mehreren Versuchen und Anpassungen, um den Geschmack und die Textur zu perfektionieren, bin ich überzeugt, dass Sie diese Brötchen genauso lieben werden wie ich. Mit ihrer flauschigen Textur und der salzigen Knoblauch-Kräuterbutterglasur sind sie die ideale Beilage für Abendessen, Grillfeste oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. TIPSS zur Aufbwahrung  der Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen  Um die Frische und Weichheit dieser Köstlichkeiten zu bewahren, empfehle ich, sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur zu lagern. So behalten sie mehrere Tage ihre weiche Konsistenz. Für den besten Genuss können Sie die Brötchen kurz in der Mikrowelle erwärmen, bevor Sie sie verzehren. Falls Sie planen, einige Brötchen für später aufzubewahren, tragen Sie die Knoblauch-Kräuterbutterglasur erst unmittelbar vor dem Servieren auf. Wenn Sie die Brötchen im Voraus zubereiten, beispielsweise morgens für das Abendessen, fügen Sie die Knoblauch-Kräuterbutter erst kurz vor dem Servieren hinzu. Ein kurzes Aufwärmen im Ofen von etwa 5 Minuten verleiht ihnen zusätzliche Frische, bevor Sie die schmackhafte Butter darüber verteilen. Die Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen bieten eine Kombination aus verschiedenen Geschmacks- und Texturdimensionen: Fluffig & Weich: Im Inneren erwarten Sie fluffige, weiche Brötchen, die durch das Ei und die Kombination von Weizenmehl Typ 1150 und Mehl Typ 405 eine angenehme Textur haben. Knusprige Kruste: Beim Hineinbeißen in das Brötchen erleben Sie zuerst eine leicht knusprige Kruste, die durch das Backen im Ofen entsteht. Kräuterig & Würzig: Die getrockneten Gartenkräuter in der Butter verleihen den Brötchen eine herb-würzige Note. Dieser Geschmack erinnert an klassische mediterrane Aromen und passt wunderbar zum rustikalen Charakter der Brötchen. Knoblaucharoma: Der Knoblauch verleiht den Brötchen eine tiefe, aromatische Geschmacksdimension. Das Anbraten des Knoblauchs in der Butter mildert seine Schärfe und verleiht den Brötchen eine leicht süße, nussige Note. Butterig & Reichhaltig: Die Butter macht die Brötchen besonders reichhaltig und verleiht ihnen ein butteriges Mundgefühl, welches das Gesamterlebnis abrundet. Salzige Akzente: Das abschließende Bestreuen mit Meersalz sorgt für kleine salzige Geschmacksexplosionen, die den reichen Geschmack der Brötchen wunderbar ergänzen und das Geschmackserlebnis vervollkommnen. Insgesamt bieten die Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das rustikale Aromen mit reichhaltigen, butterigen Noten kombiniert und durch die würzige Tiefe des Knoblauchs und der Kräuter ergänzt wird. Ideal als Beilage zu vielen Gerichten oder einfach pur zum Genießen.   Rezept: Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen Zutaten für 12 Stück Für die Brötchen: 150 ml Vollmilch 40 ml Wasser 1 Prise Zucker 1 Teelöffel Trockenhefe 1 Ei (Gr.M) 250 g Weizenmehl Typ 1150 50 g Mehl Typ 405 20 g Milchpulver (Kaffeeweisser) 3/4 TL Salz 45 g Butter Für die Knoblauch- Kräuerbutter 50 g  Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Teelöffel getrocknete Gartenkräuter 1 Prise Meersalz Backutensilien: 1 - 23 x 33 cm große Auflaufform oder Backblech Zubereitung: Milch, Wasser, Zucker und Hefe in einer Rührschüssel vermengen und 5 Minuten ruhen lassen bis schaumig. Ei, beide Mehlsorten, Milchpulver, Salz und Butter hinzufügen und mit Teighaken 3 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit kneten. Geschwindigkeit auf Mittelstufe erhöhen und weitere 15 Minuten kneten, bis der Teig glatt ist. Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einer Kugel formen. In eine geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. 1,5 - 2 Stunden gehen lassen. Teig in 12 gleich schwere Stücke teilen (je 45-50 g). Jedes Teigstück zu einer festen Kugel formen und mit einem Tuch abdecken. Dabei genügend Abstand lassen, damit sie sich nicht berühren. Auflaufform oder Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Teigkugeln 10 Minuten ruhen lassen, dann erneut formen und in die Form legen. Abdecken und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Knoblauch-Kräuterbutter Butter und Knoblauch in einem Topf schmelzen. Gartenkräuter und Salz unterrühren. Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen mit der Butter bepinseln und 15-18 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Nach Wunsch die Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen mit grobem Meersalz bestreuen. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen Für die Brötchen:150 ml Vollmilch40 ml Wasser1 Prise Zucker1 Teelöffel Trockenhefe1 Ei (Gr.M)250 g Weizenmehl Typ 115050 g Mehl Typ 40520 g Milchpulver3/4 TL Salz45 g ButterFür die Knoblauch- Kräuerbutter50 g Butter2 Knoblauchzehen (fein gehackt)2 Teelöffel getrocknete Gartenkräuter1 Prise MeersalzBackutensilien: 1 - 23 x 33 cm große Auflaufform oder Backblech Milch, Wasser, Zucker und Hefe in einer Rührschüssel vermengen und 5 Minuten ruhen lassen bis schaumig. Ei, beide Mehlsorten, Milchpulver, Salz und Butter hinzufügen und mit Teighaken 3 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit kneten.Geschwindigkeit auf Mittelstufe erhöhen und weitere 15 Minuten kneten, bis der Teig glatt ist.Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einer Kugel formen. In eine geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. 1,5 - 2 Stunden gehen lassen.Teig in 12 gleich schwere Stücke teilen (je 45-50 g).Jedes Teigstück zu einer festen Kugel formen und mit einem Tuch abdecken. Dabei genügend Abstand lassen, damit sie sich nicht berühren.Auflaufform oder Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.Teigkugeln 10 Minuten ruhen lassen, dann erneut formen und in die Form legen. Abdecken und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Für die Knoblauch-Kräuterbutter Butter und Knoblauch in einem Topf schmelzen. Gartenkräuter und Salz unterrühren.Brötchen mit der Butter bepinseln und 15-18 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.Nach Wunsch mit grobem Meersalz bestreuen. BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Grillbeilage Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Knoblauch-Kräuterbutter-Brötchen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super leckere Bagels mit Zimt und Rosinen Rezept in 15 Minuten Lasst uns alle zustimmen, dass Bagels mit Zimt und Rosinen die besten Bagelsorten sind. Heute habe ich für Euch ein tolles Rezept, wie man hausgemachte Bagels mit Zimt und Rosinen mit ein paar Grundzutaten und einem köstlich dichten Brotteig macht. Das ganz ist so einfach gemacht und diese super leckeren Bagels mit Zimt und Rosinen schmecken getoastet und mit etwas Frischkäse belegt, einfach fanatisch. Diese hausgemachten Bagels sind perfekt. Ihr müsst kein Geld für im Laden gekaufte Produkte verschwenden oder in der Bäckerei Schlange stehen. Hausgemacht ist der einzige Weg, um Bagels mit Zimt und Rosinen zu machen. Du wirst diese lieben! Diese Bagels sind: heiß und frisch extra zäh weich in der Mitte goldbraun süß & zimtig Zutaten für die hausgemachten Bagels mit Zimt und Rosinen Hefe & warmes Wasser: Lässt den Teig aufgehen. Ich empfehle eine sofortige frische Hefe zuverwenden. Brotmehl: Ein hoher Protein - Mehl ist notwendig für Bagels zu. Wir wollen eine dichte und zähe Textur, nicht weiche und luftig wie Zimtschnecken. Brotmehl ist die einzige Lösung! Ich habe das Weizenmehl Typ 1050 dafür verwendet. Das bekommt man in jedem Supermarkt. Brauner Zucker: Bäckereien verwenden sehr oft Gerstenmalzsirup, um den Bagelteig zu süßen - es kann etwas schwierig sein, ihn zu finden, aber brauner Zucker ist ein guter Ersatz. Vanilleextrakt: Für einen besonders köstlichen Geschmack dieser süßen Bagels. Rosinen:Verwenden Sie etwa 3/4 Tasse. Getrocknete Cranberrys sind ein köstlicher Ersatz! Zucker & Zimt: Den Teig direkt auf der Mischung kneten. Wir werden unsere Hände benutzen, um es in den Teig zu arbeiten! Diese Methode mischt nicht nur alles ein, sondern erzeugt auch kleine Strudel und Taschen mit Zimtzucker. Der Teig wird durch den Zucker etwas feucht, aber das ist völlig in Ordnung. Formet die Bagels in 2 einfachen Schritten -  Bagels zu formen ist viel einfacher als es aussieht.  Steckt Euren Zeigefinger durch die Mitte der Teigkugel. Erweitern Sie das Loch auf ca. 1,5 - 2 cm Breite. Kocht die Bagels vor dem Backen - Nachdem Ihr die Bagels geformt habt, ist es Zeit, sie zu kochen. Warum? Das Kochen der Bagels verleiht dem Bagel seinen schönen Glanz. Aber Aussehen ist nicht alles - dieser Glanz ist tatsächlich eine Folge der Gelatinierung der Teigstärken. Diese Stärken kochen im Ofen zu einer knusprigen, glänzenden Beschichtung. Das Kochen von Bagels kocht die äußere Teigschicht, wodurch garantiert wird, dass sie beim Backen ihre Form behalten. Fügt dem Wasserbad Honig- oder Gerstenmalzsirup hinzu, da er die Kruste karamellisiert und knusprig macht. Das gleiche gilt für das Bürsten der gekochten Bagels mit Eierwaschmittel (Eiweiß-Wasser-Gemisch) Rezept: Bagels mit Zimt und Rosinen  Für den Teig: 360 ml Wasser 20 g frische Hefe 500 g Mehl Typ 1050 13 g brauner Rohrzucker 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Vanilleextrakt 112 g Rosinen 38 g Zucker 1 Teelöffel Zimt Für das Wasserbad: 2 Liter Wasser 85 g Honig Für die Eierwäsche: 1 Eiweiß (Gr. M) 1 Esslöffel Wasser Zubereitung: Teig vorbereiten: Das warme Wasser und die Hefe in eine Rührschüssel geben und mit Teighakenaufsatz verquirlen. Mehl, braunen Zucker, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen. 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, dann die Rosinen unterrühren, bis sie sich vermischt haben. Der Teig ist sehr steif und sieht etwas trocken aus. Zucker und Zimt mischen und auf eine saubere Oberfläche streuen. Den Teig darauflegen. Den Teig 4 Minuten lang kneten und nehmt dabei den ganzen Zimt-Zucker auf. Gebt so viel Zimtzuckermischung wie möglich in den Teig. Der Teig kann durch den zugesetzten Zucker etwas nass werden - das ist in Ordnung. Eine große Schüssel leicht mit Öl einfetten. Legt den Teig in die Schüssel und dreht ihn, um alle Seiten mit dem Öl zu bestreichen. Deckt die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Küchentuch ab. Last Sie den Teig 60 Minuten bei Raumtemperatur gehen, bis er doppelt so groß ist. Zwei große Backbleche mit Backpapier auslegen. Bagels formen:  Wenn der Teig fertig ist, schlagen ihn aus, um Luftblasen zu entfernen. Den Teig in 8 gleiche Stücke teilen.Formt jedes Stück zu einer Kugel. Drückt Euren Zeigefinger durch die Mitte jeder Kugel, um ein Loch mit einem Durchmesser von etwa 1,5 bis 2 cm zu bohren. Deckt die geformten Bagels locker mit einem Küchentuch ab, damit sie sich einige Minuten ausruhen können. Währenddessen bereitet das Wasserbad vor. Den Ofen auf 215 ° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Eierwäsche das Eiweiß mit dem Wasser in einem kleinen Schlüssel verquirlen. Für das Wasserbad:  Füllt einen großen, breiten Topf mit 2 Liter Wasser. Den Honig unterrühren. Wasser zum Kochen bringen, dann Hitze auf mittelhoch reduzieren. Lassen 2-3 Bagels auf einmal hineinfallen und stellt sicher, dass sie genügend Platz haben, um herum zu schwimmen. Die Bagels auf jeder Seite 1 Minute kochen lassen. Bürstet nun die Eierwäsche mit einer Backbürste über und um die Seiten jedes Bagels. Legt nun 4 Bagels auf jedes Backblech. Backt sie jetzt 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene. Aus dem Ofen nehmen und die Bagels 20 Minuten lang auf den Backblechen abkühlen lassen. Dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen. Decken Sie die übrig gebliebenen Bagels fest ab und lagern Sie sie einige Tage bei Raumtemperatur oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank. Die Arbeitschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Bagels mit Zimt und Rosinen - Cinnamon-Raisin Bagel Für den Teig:360 ml Wasser20 g frische Hefe500 g Mehl Typ 105013 g brauner Rohrzucker1 Teelöffel Salz1 Teelöffel Vanilleextrakt112 g Rosinen38 g Zucker1 Teelöffel ZimtFür das Wasserbad:2 Liter Wasser85 g HonigFür die Eierwäsche:1 Eiweiß (Gr. M)1 Esslöffel Wasser Zubereitung:Teig vorbereiten: Das warme Wasser und die Hefe in eine Rührschüssel geben und mit Teighakenaufsatz verquirlen.Mehl, braunen Zucker, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen. 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, dann die Rosinen unterrühren, bis sie sich vermischt haben. Der Teig ist sehr steif und sieht etwas trocken aus.Zucker und Zimt mischen und auf eine saubere Oberfläche streuen. Den Teig darauflegen. Den Teig 4 Minuten lang kneten und nehmt dabei den ganzen Zimt-Zucker auf. Gebt so viel Zimtzuckermischung wie möglich in den Teig. Der Teig kann durch den zugesetzten Zucker etwas nass werden - das ist in Ordnung.Eine große Schüssel leicht mit Öl einfetten. Legt den Teig in die Schüssel und dreht ihn, um alle Seiten mit dem Öl zu bestreichen. Deckt die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Küchentuch ab. Last Sie den Teig 60 Minuten bei Raumtemperatur gehen, bis er doppelt so groß ist.Zwei große Backbleche mit Backpapier auslegen.Bagels formen:  Wenn der Teig fertig ist, schlagen ihn aus, um Luftblasen zu entfernen.Den Teig in 8 gleiche Stücke teilen.Formt jedes Stück zu einer Kugel. Drückt Euren Zeigefinger durch die Mitte jeder Kugel, um ein Loch mit einem Durchmesser von etwa 1,5 bis 2 cm zu bohren. Deckt die geformten Bagels locker mit einem Küchentuch ab, damit sie sich einige Minuten ausruhen können.Währenddessen bereitet das Wasserbad vor.Den Ofen auf 215 ° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Für die Eierwäsche das Eiweiß mit dem Wasser in einem kleinen Schlüssel verquirlen.Für das Wasserbad:  Füllt einen großen, breiten Topf mit 2 Liter Wasser. Den Honig unterrühren. Wasser zum Kochen bringen, dann Hitze auf mittelhoch reduzieren. Lassen 2-3 Bagels auf einmal hineinfallen und stellt sicher, dass sie genügend Platz haben, um herum zu schwimmen. Die Bagels auf jeder Seite 1 Minute kochen lassen.Bürstet nun die Eierwäsche mit einer Backbürste über und um die Seiten jedes Bagels. Legt nun 4 Bagels auf jedes Backblech.Backt sie jetzt 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene.Aus dem Ofen nehmen und die Bagels 20 Minuten lang auf den Backblechen abkühlen lassen. Dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.Decken Sie die übrig gebliebenen Bagels fest ab und lagern Sie sie einige Tage bei Raumtemperatur oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank. Nicht nur auf dem Frühstückstisch sind selbstgebackene Bagels ein echtes Highlight. Auch belegt für die Mittagspause, zu  sind sie sehrgute Figur. Esst Ihr auch gerne frische Bagels zum Frühstück und habt Ihr schon Bagels mit Zimt und Rosinen gebacken? Viel Spaß beim nachbacken wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Bagels mit Zimt und Rosinen Rezept  verwendet: Meine Rührschüsseln   mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Backpinsel – Spülmaschinen geeignet und streicht gleichmässig Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Mein Bäckermesser/ Baguettmesser – Holzgriff ist gut verarbeitet,  Klingen sind wirklich sehr scharf   Meine Waage – mit USB Kabel,  sehr präzise und auf das Gramm genau   Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Dabei handelt es sich um ein Partner-Programm von Amazon. Wenn Sie irgendwo auf meiner Webseite auf einen Link* klicken; der Sie zu Amazon.de führt und einen oder mehrere dort verlinkte Artikel kaufen, erhalte ich (Tina-Maria Lenz) dafür eine kleine Provision. Der Preis der Artikel steigt dadurch natürlich nicht; Sie zahlen also denselben Preis, wie sonst auch. Zudem ist das Partnerprogramm von Amazon natürlich anonym: Ich kann also nicht sehen, wer was gekauft hat. ### Super cremiger Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme Dieser Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme ist eine traumhafte Kombination aus fruchtigen Bananenkuchen und einer gesalzener Karamell-Frischkäse-Creme. Der Bananenkuchen ist super feucht und weich und ist für den Ultra cremigen gesalzenen Karamell-Frischkäse-Creme gedacht. Wenn Ihr diesen Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse Creme machen, müsst Ihr keine Angst haben, dass der Kuchen auseinanderfällt, wenn Ihr mit einer Gabel hineinstecht. Der Kuchen hat eine sehr weiche, aber dichte Krume. Ich habe meinen Bananenkuchen mit halbierten BananenscheibenBananenscheiben belegt, aber dies ist optional, obwohl es sehr zu empfehlen ist. Aber fügt geschnittene Bananen hinzu, nur für den Fall, dass Ihr keine Reste einfrieren und planen, den Kuchen innerhalb von zwei Tagen fertigzustellen. Der Kuchen selbst ist ziemlich einfach zu machen. Die Creme auch. Der schwierigste Teil kann die hausgemachte Karamellsauce sein, aber wenn Ihr die folgenden detaillierten Anweisungen befolgt, werdet Ihr auch diese beherrschen. Außerdem gebe ich Ihnen einige Tipps, wie Sie Ihr Karamell sparen könnt. Nur für den Fall, dass Ihr es verkocht habt. Dieses Rezept erfordert drei verschiedene Teile: Gesalzene Karamellsauce Bananenkuchen Gesalzener Karamell-Frischkäse-Creme Die Herstellung von hausgemachter Karamellsauce ist buchstäblich nur ein Schritt. Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten kochen lassen. Die Zutaten, die Ihr für das Karamell benötigt, sind Butter, Sahne, brauner Zucker, Salz und Honig. Wenn das Karamell beim Kochen spritzt, solltet Ihr zum Schutz Küchenhandschuhe tragen. Karamell kochen, bis es die Rückseite eines Löffels bedeckt und eingedickt ist. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Es wird sich verdicken, wenn es abkühlt. Wenn Ihr feststellt, dass sich die Butter von der Karamellsauce löst, geratet nicht in Panik. Wenn mir das passiert (ja, mir ist es in meinem Backleben mehrmals passiert!), Wische ich kräftig und schaue, ob es wieder eingearbeitet ist. Wenn dies nicht hilft, füge ich 1-2 EL kochendes Wasser hinzu und rühre, bis es glatt und kombiniert ist. Auch wenn Ihr versehentlich zu viel Wasser hinzugefügt habt und die Karamellsauce jetzt zu flüssig ist, bringt sie 1-2 Minuten lang wieder zum Kochen, bis sie wieder eindickt. Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme Zutaten für etwa 12 Stück Für die gesalzene Karamellsauce 113 g gewürfelte Butter 120 ml Sahne 200 g brauner Zucker ½ TL Salz 15 ml Honig Bananenkuchen 4 Eier Gr. M 100 g brauner Zucker 240 ml Rapsöl 3 Stück gestampfte Bananen 270 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz ½ TL Zimt 2 Bananen Gesalzener Karamell-Frischkäse-Zuckerguss 113 g zimmerwarme Butter 226 g Frischkäse 240 g Puderzucker 2 TL Vanilleextrakt Für das Topping 160 g Karamellsauce 1-2 Bananen Backutensilien: Rechteckige Backform 23 x 33 cm  Zubereitung Für die gesalzene Karamellsauce In einem Topf die Butter, Sahne, braunen Zucker, Salz und Honig mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kontinuierlich mit einem Schneebesen verrühren, etwa 5-8 Minuten kochen, bis es eingedickt ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt, aber noch flüssig ist. Topf vom Herd nehmen. Das Karamell wird beim automatischen Abkühlen dicker. In eine hitzebeständigen Tasse 160 g Karamellsauce herausschöpfen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen (diese benötigt Ihr später für den Frischkäse-Creme). Lasst den Rest der Karamellsauce auf Raumtemperatur abkühlen, bis Euer Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse Cremeservierfertig ist. Für den Bananenkuchen Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Beiseitestellen. In einer großen Rührschüssel oder Küchenmaschine mit dem Schneebesenaufsatz die Eier, braunen Zucker, Öl und Bananenpüree etwa 2 Minuten gut verrühren. Nun das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren. Teig in die vorbereitete Backform gleichmäßig verteilen. Die 2 Bananen schälen, halbieren und auf dem Kuchen belegen. Bananenkuchen etwa 40-50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Nach 25-30 Minuten der oberen Zeit mit Aluminiumfolie abdecken, wenn die Oberseite zu schnell bräunt. Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Für die gesalzene Karamell-Frischkäse-Creme In eine Rührschüssel die Butter 2 Minuten lang sehr cremig rühren. Frischkäse hinzufügen und mischen 2 Minuten, bis alles gut vermischt und glatt ist. Puderzucker und Vanilleextrakt einrühren und etwa 2 Minuten cremig rühren. Die hausgemachten gesalzenen Karamellsauce (160 g) hinzufügen und mischen alles, für weitere 2 Minuten, bis alles cremig und glatt ist. Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme zusammenbauen Verteilen nun die gesalzene Karamell-Frischkäse-Creme auf den abgekühlten Bananenkuchen. Für etwa 1 Stunde in Kühlschrank stellen, damit die Creme etwas fester wird. Zum Schluss mit frischen Bananenscheiben belegen und vor dem Servieren mit der restlichen Karamellsauce beträufeln. In einem luftdichten Behälter hält sich der Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Die Arbeitschritte: Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr mein Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäse-Creme Rezept? Habt Ihr auch schon welche gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria ### So einfach machst du herzhafte und leckere Knusperstangen Herzhafte Knusperstangen, frisch aus dem eigenen Backofen, sind ein wahrer Genuss und dazu noch kinderleicht und schnell zubereitet. Ein perfekter Partysnack, der bei jeder Gelegenheit begeistert, sei es an Silvester, auf einer Geburtstagsfeier oder einfach so, um sich und seine Lieben zu verwöhnen. Bei uns zuhause sind sie heiß begehrt, denn sie verzaubern unsere Gaumen im Handumdrehen. Der Teig, den wir verwenden, ist zarter Blätterteig, der mit saftig angebratenen Zwiebeln, herzhaften Speckwürfeln und köstlichem Käse gefüllt wird. Für den extra Knusper-Kick umhüllen wir die Stangen außen mit duftendem Sesam, delikatem Mohn und noch ein wenig mehr Käse. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das dem eines Bäckers in nichts nachsteht, jedoch deutlich preiswerter ist. Der Vorteil ist, dass die Zubereitung im Handumdrehen erledigt ist und man in nur 20 Minuten fertige Knusperstangen auf dem Tisch hat. Schnell, einfach und doch so lecker! Ein weiterer Tipp von mir: Die herzhaften Knusperstangen entfalten ihr volles Aroma, wenn man sie lauwarm serviert. Der zarte Blätterteig, die warmen Füllungen und die knusprige Hülle verschmelzen zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Probieren Sie es selbst aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste oder Ihre Familie mit diesen köstlichen herzhaften Knusperstangen. Sie werden begeistert sein, wie einfach und doch unwiderstehlich gut sie sind. Backen Sie sich ein Stück Genuss für Ihre nächste Feier oder für einen gemütlichen Abend zuhause. Ihre Lieben werden Sie dafür lieben! Rezept: Herzhafte Knusperstangen selber backen Zutaten für etwa 10 Stück 2 Packungen frischen Blätterteig 1 Packung geriebener Emmentaler 1 Packung gewürfelte Speckwürfel 2 Zwiebeln 1 Eigelb Sesam Mohn Zubereitung Die Zwiebel klein schneiden. Speckwürfel und die Zwiebeln in etwas Öl ca. 15 Minuten braten, dann auskühlen lassen. Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen Eine Packung Blätterteig aufrollen, das Papier noch dranlassen, Die Ränder vom Blätterteig mit etwas Eigelb einstreichen. Zwiebel-Schinken-Mischung und gut eine halbe Packung vom geriebenen Käse auf dem Teig verteilen. Die zweite Blätterteigplatte darauf legen. Das Papier hiervon abziehen. Den Blätterteig mit dem verquirltem Ei bestreichen und dann mit Sesam und Mohn bestreuen. Noch die Hälfte vom restlichen Käse darauf streuen und dann das Ganze mit dem Papier wenden, das Papier abziehen und die andere Seite bestreichen und bestreuen. Die Teigplatte mit einem Teigrad*Teigrad* in 8 Streifen schneiden. Die Streifen leicht spiralig verdreht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene goldgelb backen. Knusperstangen herrausnehmen und auf ein Gitter abkühlen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Herzhafte Knusperstangen selber backen- Leckerer Partysnack 2 Packungen frischen Blätterteig1 Packung geriebener Emmentaler1 Packung gewürfelte Speckwürfel2 Zwiebeln1 EigelbSesamMohn Die Zwiebel klein schneiden.Speckwürfel und die Zwiebeln in etwas Öl ca. 15 Minuten braten, dann auskühlen lassen.Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen.2 Backbleche mit Backpapier belegenEine Packung Blätterteig aufrollen, das Papier noch dranlassen,Die Ränder vom Blätterteig mit etwas Eigelb einstreichen.Zwiebel-Schinken-Mischung und gut eine halbe Packung vom geriebenen Käse auf dem Teig verteilen.Die zweite Blätterteigplatte darauf legen. Das Papier hiervon abziehen.Den Blätterteig mit dem verquirltem Ei bestreichen und dann mit Sesam und Mohn bestreuen. Noch die Hälfte vom restlichen Käse darauf streuen und dann das Ganze mit dem Papier wenden, das Papier abziehen und die andere Seite bestreichen und bestreuen.Die Teigplatte in 8 Streifen schneiden.Die Streifen leicht spiralig verdreht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene goldgelb backen.Knusperstangen herrausnehmen und auf ein Gitter abkühlen lassen. 7 Tipps für die Zubereitung der herzhaften Knusperstangen: Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um die Knusperstangen an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen. Statt Emmentaler können Sie beispielsweise Cheddar, Gouda oder Feta verwenden. Auch gemischte Kräuter oder getrocknete Tomaten verleihen den Stangen eine besondere Note. Gleichmäßige Verteilung: Achten Sie darauf, die Zwiebel-Speck-Mischung und den Käse gleichmäßig auf dem Blätterteig zu verteilen. Dadurch erhalten Sie in jeder Knusperstange eine perfekte Kombination der herzhaften Aromen. Blätterteig richtig handhaben: Wenn Sie den frischen Blätterteig ausrollen, lassen Sie das Papier dran, um ein Zerreißen zu verhindern. Das Einstreichen der Ränder mit Eigelb sorgt dafür, dass die Stangen gut zusammenhalten und eine schöne goldene Farbe bekommen. Doppelseitige Veredelung: Beim Bestreichen und Bestreuen der Knusperstangen auf beiden Seiten des Blätterteigs entsteht eine herrliche Kruste, die beim Backen knusprig wird. Der Einsatz von Sesam und Mohn verleiht zusätzlich einen tollen Geschmack und eine ansprechende Optik. Spiralförmiges Verdrehen: Wenn Sie die Teigstreifen leicht spiralig verdrehen, erhalten die Knusperstangen eine interessante Form und sehen auf dem Servierteller besonders ansprechend aus. Goldgelbes Finish: Achten Sie darauf, die Knusperstangen rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, wenn sie goldgelb gebacken sind. Dies sorgt für eine perfekte Konsistenz: außen knusprig und innen saftig. Abkühlen lassen: Lassen Sie die frisch gebackenen Knusperstangen auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie sie servieren. Dadurch bleibt die knusprige Struktur erhalten, und Ihre Familie und Gäste können die leckeren Stangen in vollen Zügen genießen. Mit diesen Tipps werden Ihre selbstgemachten herzhaften Knusperstangen garantiert ein Hit bei jeder Gelegenheit! Genießen Sie sie zusammen mit Ihren Lieben und freuen Sie sich über das Lob, das Ihnen sicherlich zuteilwerden wird. Guten Appetit! Hier findet ihr noch weitere Silvester Ideen: Glückskekse selber backen für Silvester mit einer kleinen Botschaft Glücksschweinchen aus Hefeteig – Gefüllt mit Haselnuss-Marzipan Glückskuchen Rezept – Mit einer kleinen Überraschung im Kuchen Croquembouche – Süsse Pyramide – Happy New Year Brotkranz mit Ofenkäse ein tolles Dip-Rezept Einen schönen Tag wünsche ich Euch noch und bleibt gesund! Eure Tina-Maria ### Das perfekte Glücksschweinchen backen mit fluffigen Briocheteig Glücksschweinchen backen so gehts! - Sucht ihr nach dem idealen Glücksschweinchen-Rezept für Silvester oder das chinesische Neujahr? Ihr seid nicht allein! Viele Hobbybäcker sind oft eingeschüchtert, wenn es darum geht, diese kleinen Glückssymbole selbst zu kreieren. Aber mit dem richtigen Ansatz und einem gelingsicheren Rezept ist das Backen von Glücksschweinchen nicht nur einfach, sondern auch ein echtes Vergnügen. Perfekt zum Selbstgenießen oder als besonderes Geschenk für Freunde und Familie. Warum Glücksschweinchen backen? Tradition trifft auf Geschmack! In der chinesischen Kultur sind Glücksschweinchen – oft als "Jin Chan" oder "Goldenes Schwein" bezeichnet – ein wichtiger Bestandteil der Neujahrsfeierlichkeiten. Durch das Backen dieser köstlichen Glücksbringer könnt ihr also nicht nur eure Gäste kulinarisch verwöhnen, sondern auch eine traditionsreiche Kultur zelebrieren, die Glück und Wohlstand für das kommende Jahr symbolisiert. Der Schlüssel zum besten Glücksschweinchen? Mein Briocheteig-Rezept! Für alle, die sich fragen, welcher Teig am besten für Glücksschweinchen geeignet ist: Es ist der Briocheteig. Bekannt für seine weiche und butterige Textur, ist dieser Teig ideal für süße Leckereien und Gebäckstücke. Er wird aus hochwertigen Zutaten wie Weizenmehl, Eier, Butter, Milch, Zucker und Hefe hergestellt und zeichnet sich durch seine fluffige und leicht süße Textur aus. Aber Vorsicht: Auch wenn das Herstellen von Briocheteig einfach ist, erfordert es Geduld. Nach dem Kneten muss der Teig mehrere Stunden ruhen, um sein volles Potenzial zu entfalten. Das Ergebnis ist jedoch jede Minute wert – ein goldbraunes, knuspriges Gebäck, das den perfekten Kontrast zur weichen Innenstruktur bietet. Zusammengefasst: Wenn ihr nach dem besten Rezept für Glücksschweinchen sucht und gleichzeitig in die Welt der chinesischen Tradition eintauchen möchtet, seid ihr hier genau richtig. Probiert es aus und startet mit Glück und Genuss ins neue Jahr! Rezept: Glücksschweinchen backen Zutaten für ca. 10-12 Stück 500 g Mehl 100 g Zucker 25 g frische Hefe 30 ml Sahne 1 Prise Salz 3 Eier (Gr.M) 1 Eiweiß ein paar Rosinen für die Augen Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel hinein sieben. Zucker, Hefe, Sahne, Eier und das 1 Eiweiß nach und nach dazugeben. Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und 1 Stunde an einen warmen Ort gehen lassen. Den Backofen auf 180° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche gut durchkneten. Rollt nun den Teig 4-5 mmm dick sich aus und stecht einen Kreis mit einem Durchmesser von 6 cm aus und zwei Kreise mit 2 cm Durchmesser. Mit einem Stäbchen oder Strohhalm, könnt ihr die Nasenlöcher aus einem der kleinen Kreise ausstechen. Denn kleinen Kreis halbiert ihr und formt daraus kleine Öhrchen. Nun baut ihr euer Schweinchen zusammen. Zum Schluss nehmt ihr zwei Rosinen für die Augen. Die Glücksschweinchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Glücksschweinchen auf der mittlere Schiene 15-20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Glücksschweinchen backen mit Briocheteig Zutaten für ca. 10-12 Stück500 g Mehl100 g Zucker25 g frische Hefe30 ml Sahne1 Prise Salz3 Eier (Gr.M)1 Eiweißein paar Rosinen für die Augen Das Mehl in eine Schüssel hinein sieben.Zucker, Hefe, Sahne, Eier und das 1 Eiweiß nach und nach dazugeben.Alles zu einem Teig verkneten.Den Teig abdecken und 1 Stunde an einen warmen Ort gehen lassen.Den Backofen auf 180° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig auf einer bemehlten Fläche gut durchkneten.Rollt nun den Teig 4-5 mmm dick sich aus und stecht einen Kreis mit einem Durchmesser von 6 cm aus und zwei Kreise mit 2 cm Durchmesser.Mit einem Stäbchen oder Strohhalm, könnt ihr die Nasenlöcher aus einem der kleinen Kreise ausstechen. Denn kleinen Kreis halbiert ihr und formt daraus kleine Öhrchen. Nun baut ihr euer Schweinchen zusammen.Zum Schluss nehmt ihr zwei Rosinen für die Augen.Die Glücksschweinchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.Die Glücksschweinchen auf der mittlere Schiene 15-20 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen und abkühlen lassen. Das Backen von Glücksschweinchen ist zu einem festen Bestandteil unserer Neujahrsvorbereitungen geworden. Jedes Mal, wenn ich Glücksschweinchen backe, erfüllt der süße Duft die Küche und weckt Erinnerungen an vergangene Feste. Viele meiner Freunde haben mich nach dem Rezept gefragt, da das Backen von Glücksschweinchen in ihrer Familie noch keine Tradition hat. Dieses Jahr habe ich beschlossen, einen Backkurs anzubieten, in dem ich anderen beibringe, wie man perfekte Glücksschweinchen backt. Meine Kinder lieben es, beim Formen und Verzieren der Glücksschweinchen zu helfen, sodass das Backen immer zu einem spaßigen Familienevent wird Hier findet ihr noch weitere Silvester Ideen: Glückskekse selber backen für Silvester mit einer kleinen Botschaft Glücksschweinchen aus Hefeteig – Gefüllt mit Haselnuss-Marzipan Glückskuchen Rezept – Mit einer kleinen Überraschung im Kuchen Croquembouche – Süsse Pyramide – Happy New Year Brotkranz mit Ofenkäse ein tolles Dip-Rezept Liebe Leser, habt ihr schon einmal eigene Glücksschweinchen gebacken und wenn ja, welche besonderen Zutaten oder Techniken habt ihr verwendet, um sie besonders lecker und charmant aussehen zu lassen? Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar     Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super Giotto Dessert mit Joghurt-Sahnecreme und gemischten Beeren Das ist das BESTE Giotto Dessert. Das Giotto Schichtdessert ist eine beliebte Nachspeise, die aus einer lockeren Creme aus gehackten Giottos, einer Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme und einem Waldbeerenpürree besteht. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt so himmlisch gut. Selbst mein Mann, der eigentlich der absolute herzhafte Typ ist, hat sogar zwei Giotto Dessert hintereinander davon gegessen, so lecker fand er es. Das will mal was heißen. So schmeckt das Schichtdessert Der erste Biss ist eine angenehme Mischung aus knusprigen Giotto-Stücken und der samtigen, cremigen Joghurtsahnecreme bieten. Die Giottos fügen dem Dessert eine nussige Note und eine leicht körnige Textur hinzu, während die Joghurtsahne mit Mascarpone eine reiche, glatte Basis schafft. Die Zwischenschicht aus dem Waldbeerenpüree verleiht dem Dessert eine fruchtige Frische und süße Säure. Die Mischung aus Waldbeeren, Zucker und Vanille erzeugt eine geschmackvolle, leicht sirupartige Sauce, die sich gut mit der cremigen Konsistenz der Joghurtsahne verbindet. Die Dekoration mit einer Giottokugel auf der Oberfläche setzt nicht nur einen visuellen Akzent, sondern bringt auch einen zusätzlichen Crunch und einen Hauch von Haselnussgeschmack mit sich. Insgesamt ist das Giotto Schichtdessert eine ausgewogene Mischung aus süßen, cremigen, knusprigen und fruchtigen Elementen sein. Die Vanille- und Nussaromen von Giotto harmonieren mit der Frische der Beeren und der Cremigkeit der Joghurtsahne. Es ist eine köstliche und ansprechende Dessertkreation, die sofort serviert oder gekühlt genossen werden kann. 5 AM MEISTEN FRAGEN MIT ANTWORTEN  Was ist das Giotto Dessert? Das Giotto Dessert ist eine beliebte Nachspeise, die aus einer lockeren Creme aus gehackten Giottos, einer Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme und einem Waldbeerenpürree besteht. Es hat einen himmlischen Geschmack und ist schnell und einfach zuzubereiten. Was sind Giottos? Giottos sind eine italienische Marke von Schokoladeneisbällchen, die oft in Desserts verwendet werden. Sie bestehen aus Eis und einer Schokoladenüberzug und sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Was ist in dem Giotto Dessert enthalten? Das Giotto Dessert besteht aus gehackten Giottos, einer Mascarpone-Joghurt-Sahnecreme und einem Waldbeerenpürree. Es enthält auch Zutaten wie Zucker, Wasser, Vaniliepaste oder Vanilleextrakt und Vanillepuddingpulver. Wie wird das Giotto Dessert zubereitet? Das Giotto Dessert wird zubereitet, indem die Giottos zerkleinert und die Waldbeeren gepüriert werden. Dann werden die gehackten Giottos, Mascarpone, Joghurtsahne, Vaniliepaste und Zucker in eine Schüssel gegeben und cremig gerührt. Anschließend wird die steifgeschlagene Sahne untergehoben und das Dessert in Gläser geschichtet und serviert. Kann das Giotto Dessert im Voraus vorbereitet werden? Ja, das Giotto Dessert kann im Voraus vorbereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis es serviert wird. Es ist jedoch am besten, es kurz vor dem Servieren zu dekorieren, um die Frische und Textur zu erhalten.   Rezept: Giotto Dessert mit Joghurtsahnecreme und gemischten Beeren Zutaten für 4 Personen 3 Stangen Giottos + 4 für die Deko 300 g tiefgekühlte gemischte Waldbeeren 100 g Zucker 50 ml Wasser 1/2 Teelöffel Vaniliepaste oder Vanilleextrakt 1/2 Esslöffel Vanillepuddingpulver 200 g Sahne 200 g Mascarpone 200 g Sahne Joghurt nach griechrischer Art 1/2 Teelöffel Vaniliepaste oder Vanilleextrakt Zubereitung: Die 3 Stangen Giottos auspacken und die Kugeln zerkleinern. Entweder im Zerkleinerer* oder auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerquetschen. Die aufgetauten Waldbeeren mit 50 g Zucker in ein Topf geben und mit dem Pürierstab* zerkleinern. Wasser, Vanillepaste und das Vanillepulver in den Topf dazugeben. Alles für etwa 8-10 Minuten leicht einköcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, bis es nicht mehr heiß ist. Ihr könnt es auch in den Kühlschrank stellen. Die Sahne in einem hohen Gefäß steif schlagen. Nun die kleingehackten Giottos, Mascapone, Joghurtsahne, Vaniliepaste und den restlichen Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren. Mit einem Teigsschaber die steifgeschlagene Sahne unterheben, bis alles gut vermischt ist. In 4 Dessertgläser zuerst etwas von der Creme hineingeben, dann das abgekühlte Waldbeerenpürree hineingeben. Dann wieder etwas Creme daraufgeben und mit einer Giottokugel dekorieren. Es kann sofort Serviert werden oder in den Kühlschrank gestelllt werden, bis zum servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Super cremiges Giotto Dessert mit Joghurtsahnecreme und gemischten Beeren 3 Stangen Giottos + 4 für die Deko300 g tiefgekühlte gemischte Waldbeeren100 g Zucker50 ml Wasser1/2 TL Vaniliepaste oder Vanilleextrakt1/2 EL Vanillepuddingpulver200 g Sahne200 g Mascarpone200 g Sahne Joghurt nach griechrischer Art1/2 TL Vaniliepaste oder Vanilleextrakt Die 3 Stangen Giottos auspacken und die Kugeln zerkleinern. Entweder im Zerkleinerer* oder auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerquetschen.Die aufgetauten Waldbeeren mit 50 g Zucker in ein Topf geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.Wasser, Vanillepaste und das Vanillepulver in den Topf dazugeben. Alles für etwa 8-10 Minuten leicht einköcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, bis es nicht mehr heiß ist. Ihr könnt es auch in den Kühlschrank stellen.Die Sahne in einem hohen Gefäß steif schlagen.Nun die kleingehackten Giottos, Mascapone, Joghurtsahne, Vaniliepaste und den restlichen Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren.Mit einem Teigsschaber die steifgeschlagene Sahne unterheben, bis alles gut vermischt ist.In 4 Dessertgläser nun zuerst etwas von der Creme hineingeben, dann das abgekühlte Waldbeerenpürree hineingeben. Dann wieder etwas Creme daraufgeben und mit einer Giottokugel dekorieren.Es kann sofort Serviert werden oder in den Kühlschrank gestelllt werden, bis zum servieren. Dessert, NachtischDeutschBeeren, Dessert im Glas, Giotto, Giotto Dessert, Nachtisch, Schichtdessert, Weihnachtsdessert 5 Tipps für das Giotto Dessert mit Joghurtsahnecreme und gemischten Beeren Auf die Qualität der Zutaten: Es ist wichtig, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Auf die richtige Zubereitung: Es ist wichtig, die Anweisungen sorgfältig zu befolgen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Auf die richtige Menge der Zutaten: Es ist wichtig, die richtige Menge an Zutaten zu verwenden, um das richtige Verhältnis der Aromen zu erzielen. Auf die richtige Lagerung: Es ist wichtig, das Dessert richtig zu lagern, um die Frische und Textur zu erhalten. Auf die Präsentation: Es ist wichtig, das Dessert ansprechend zu präsentieren, um es zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept     In diesem Sinne, wünsche ich Euch allen ein schönes Weihnachten  und besinnliche Stunden und Weihnachtsfeiertage mit Euren Liebsten. Bleibt alle gesund! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Crème brûlée Rezept - Das perfekte cremige Dessert Dieses Crème brûlée Rezept ist so köstlich, cremig und das perfekteste französische Dessert. Hergestellt aus 5 Grundzutaten, leicht im Voraus zubereitet und absolut lecker, eure Familie, Freunde und Gäste werden dieses Crème brûlée lieben. Perfekt als Weihnachtsdessert für viel Personen, als einfacher Nachtisch, oder als leichtes Dessert nach einem schweren Essen. Crème brûlée ist ein klassisches Rezept, das in eurem Repertoire nicht fehlen darf. In schicken Restaurants serviert, ist es zum Glück nichts Besonderes, Crème brûlée zuzubereiten. Nur ein paar Zutaten und ein wenig Geduld helfen euch dabei, diesen herrlichen Pudding mit einem karamellisierten Hardtop herzustellen. Eine meiner Lieblingssachen bei Crème brûlée ist, dass man es im Voraus machen kann, aus dem gleichen Grund, warum ich Käsekuchen so liebe. Dies ist also das perfekte Dessert für eine Weihnachtsessen, Geburstagsfeier oder einen anderen Besonderen Tag. Ihr könnt die Crème brûlée bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten und die Crème brûlée kurz vor dem Servieren anbrennen mit braunem Zucker und dem Bunsenbrenner. Backt die Crème brûlée für 40-45 Minuten, Ihr möchtet, dass die Mitte der Crème brûlée eingestellt wird, aber ein wenig wackeln. Ich würde nach 30 Minuten anfangen, die Crème brûlée zu überprüfen. Ihr möchtet nicht riskieren, sie zu lange zu kochen. Aus dem Ofen nehmen und die Baclofenform auf einen Rost stellen. Nach fünf Minuten die Auflaufförmchen* aus der Backofenform* nehmen und etwas 30 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Das ist natürlich das Schöne an diesem Rezept! Ich mache das Rezept oft am Tag zuvor, bis zum Abkühlen im Kühlschrank. Dann kurz vor dem Servieren den Zucker darüber streuen und die Oberseite flambieren! Rezept: Crème brûlée Rezept - Das perfekte cremige Dessert Zutaten für 6 Stück 1 Vanilleschote (oder Vanilleschotenpaste oder Vanilleextrakt) 400 ml Sahne 200 ml Milch 70 g Zucker 4 Eigelb (Gr.M) Rohrzucker zum Bestreuen Bcakutensilien: 6 Ofenfeste Förmen* 1 Backofenform* 1 Butangasbrenner zum Flambieren* Zubereitung: Backofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer halbieren und das Mark herauskratzen. In einen Topf die Sahne, Milch, Zucker, Eigelb, Vanilleschote und Vanillemark hineingeben und etwa 8 Minuten leicht köcheln lassen. Nun die Vanilleschote entfernen. Jetzt die Eier-Sahne-Mischung in 6 hitzebeständige Dessertschälchen füllen und diese in eine große Auflaufform setzen und die Auflaufform mit kochend heißem Wasser füllen, sodass die Schälchen bis zur Hälfte im Wasserbad stehen. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und die Crème 40-45 Minuten auf der mittleren Schiene stocken lassen. Herausnehmen aus dem Wasserbad und 30 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Crème brûlée kurz vor dem Servieren mit etwas Rohrzucker bestreuen, mit einem Butangasbrenner flambieren damit es karamellisiert und sofort servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Crème brûlée Rezept Crème brûlée ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen Küche serviert wird.  1 Vanilleschote (oder Vanilleschotenpaste oder Vanilleextrakt)400 ml Sahne200 ml Milch70 g Zucker4 Eigelb (Gr. M)Rohrzucker zum Bestreuen Backofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer halbieren und das Mark herauskratzen.In einen Topf die Sahne, Milch, Zucker, Eigelb, Vanilleschote und Vanillemark hineingeben und etwa 8 Minuten leicht köcheln lassen.Nun die Vanilleschote entfernen.Jetzt die Eier-Sahne-Mischung in 6 hitzebeständige Dessertschälchen füllen und diese in eine große Auflaufform setzen und die Auflaufform mit kochend heißem Wasser füllen, sodass die Schälchen bis zur Hälfte im Wasserbad stehen.Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und die Crème 40-45 Minuten auf der mittleren Schiene stocken lassen.Herausnehmen aus dem Wasserbad und 30 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen.Mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.Crème brûlée kurz vor dem Servieren mit etwas Rohrzucker bestreuen, mit einem Bunsenbrenner karamellisieren und sofort servieren. Dessert, NachtischFranzösischCrème brûlée, Dessert, Nachtisch TIPPS & TRICKS Verwendet echte Vanilleschote, Ihr könnte Vanilleschotenpaste oder Vanilleextrakt verwenden, aber ich glaube nicht, dass Sie den gleichen Geschmack haben. Seiet geduldig, wenn Ihr die Crème brûlée Wenn Ihr die heiße Sahne in die Eimischung gießt, tut dies langsam, je langsamer desto besser. Ihr möchtet nicht, dass die Eier kochen oder gerinnen. Ein Wasserbad ist notwendig. Ich benutze eine große Bratpfanne, füge die Auflaufförmchen hinzu, gieße dann den Pudding ein und füge schließlich das heiße Wasser hinzu, bevor ich in den Ofen gehe. Seid sehr vorsichtig, damit das Wasser nicht in den Pudding spritzt. Dieses Crème brûlée Rezept ist ein großartiges Make-Ahead-Rezept. Perfekt für besondere Anlässe, wenn Ihr 1000 andere Dinge zu befürchten habt. Ihr könnt die übrig gebliebene Vanilleschote nehmen, mit der die Sahne eingeweicht wurde, und die Schote in einen Beutel Zucker geben, um Vanillezucker herzustellen. Wenn Ihr die Crème brûlée flambiert, stellt sicher, dass Ihr einen vollen Esslöffel und eine Hälfte des Zuckers darauf gebt damit Sie einen schönen Riss hat, wenn ihr die Crème brûlée brecht. Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Apfelknusper -Winterlicher Traum im Glas  Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Liebt ihr auch Crème brûlée  sowie ich? Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria ### So machst du Hot Chocolate Bombs - Schokoladenkugeln Lass uns den heißesten Getränke-Trend 2020, die Hot Chocolate Bombs, zu dir nach Hause bringen! In diesem Blogpost zeigen wir dir, wie du diese schokoladigen Wunderwerke selbst zauberst und deinen Liebsten (oder dir selbst) eine explosive Freude bereitest. Wer hätte gedacht, dass eine Schokoladenexplosion so herrlich schmecken könnte? Die Rede ist von den sagenumwobenen Hot Chocolate Bombs - Schokoladenkugeln gefüllt mit Kakaopulver, Marshmallows und weiteren Leckereien. Einmal in heißer Milch aufgelöst, entfalten sie ihr volles, dekadent köstliches Aroma. Dieser Trend eroberte 2020 das Internet und sorgt seither für begeisterte Gesichter – vor allem bei Kindern! https://youtu.be/r2FBFjIL_gk Wie entstehen Hot Chocolate Bombs? Die Herstellung der Hot Chocolate Bombs ist denkbar einfach und bereitet vor allem mit Kindern riesigen Spaß. Zunächst bereitest du die Zutaten und Backutensilien vor, dann kann das Schokoladenschmelzen beginnen. Für einen besonders seidigen Glanz empfehlen wir die Doppelkesselmethode. Nachdem du die Schokolade in die Formen gefüllt hast, lassen diese im Kühlschrank erstarren. Danach geht’s ans Befüllen: Je nach Geschmack wandern Kakaopulver, Marshmallows und kleine Leckereien in die Schokoladenhälften. Abschließend werden die Hälften zusammengesetzt, verziert und sind bereit für die heiße Milch. Tipps & Variationen  Perfekter Genuss: Für den optimalen Genuss Ihrer Hot Chocolate Bombs legen Sie die Schokoladenkugel am besten in eine große Tasse, bevor Sie die heiße Milch darüber gießen. Der Trick besteht darin, die Milch langsam über die Kugel zu gießen, damit sie sich langsam auflöst und dabei das innere Kakaopulver und die Marshmallows freigibt.Durch dieses langsame Auflösen wird ein spektakulärer Effekt erzeugt, der das Trinkerlebnis noch spannender macht. Rühren Sie dann die heiße Schokolade um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und sich das Kakaopulver und die Marshmallows gut in der Milch verteilt haben. Weihnachtlicher Twist: Um Ihrer heißen Schokolade einen weihnachtlichen Twist zu verleihen, können Sie dem Schokoladenmantel der Bombe eine Prise Lebkuchengewürz hinzufügen. Dies verleiht Ihrer heißen Schokolade eine subtile Würze und Weihnachtsstimmung. Alternativ können Sie auch etwas Zimt oder Kardamom zur Schokolade hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Andere Geschmacksrichtungen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie verschiedene Arten von Schokolade verwenden. Neben der klassischen dunklen und Milchschokolade könnten Sie auch weiße Schokolade oder sogar aromatisierte Schokolade wie Minze oder Orange ausprobieren. Weitere Füllungen: Neben Kakaopulver und Mini-Marshmallows könnten Sie auch andere Zutaten in Ihre Bomben füllen. Denken Sie zum Beispiel an kleine Keksstücke, gehackte Nüsse oder Mini-Süßigkeiten. 3 FAQs zum Hot Chocolate Boms - Schokoladenkugeln 1. Kann ich die Schokolade auch in der Mikrowelle schmelzen? Ja, das ist möglich. Wenn Sie Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, tun Sie dies in 15-Sekunden-Schritten, um zu verhindern, dass die Schokolade verbrennt. Nach jedem 15-Sekunden-Intervall rühren Sie die Schokolade um, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig schmilzt. Achten Sie darauf, dass Sie die Mikrowelle nicht zu hoch einstellen und dass die Schokolade nicht zu lange erhitzt wird, da sie sonst verbrennen oder hart werden kann. 2. Was kann ich tun, wenn meine Schokolade Klumpen bildet? Wenn Ihre Schokolade Klumpen bildet, kann das ein Zeichen dafür sein, dass sie überhitzt wurde oder dass Wasser hineingelangt ist. Beides kann dazu führen, dass die Schokolade klumpt oder "ausflockt". Wenn dies passiert, können Sie versuchen, ein kleines Stück ungesalzene Butter oder etwas Pflanzenöl hinzuzufügen und die Mischung zu rühren, bis sie wieder glatt ist. In manchen Fällen kann es jedoch notwendig sein, die Schokolade zu entsorgen und von vorne zu beginnen. 3. Wie bewahre ich die fertigen Hot Chocolate Bombs am besten auf? Die Hot Chocolate Bombs sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass die Schokolade schmilzt. Sie können sie auch in den Kühlschrank stellen, wenn Sie möchten, dass sie länger haltbar sind. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, sollten sie in einer luftdichten Verpackung sein, um zu verhindern, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen. Es ist auch eine gute Idee, sie nicht neben stark riechenden Lebensmitteln aufzubewahren, da Schokolade dazu neigt, Gerüche zu absorbieren. Die Hot Chocolate Bombs sind etwa 2 Wochen haltbar, aber sie schmecken am besten, wenn sie innerhalb einer Woche nach ihrer Herstellung konsumiert werden.     Das Selbermachen von Hot Chocolate Bombs ist nicht nur ein Riesenspaß, sondern das Ergebnis ist auch ein Genuss für alle Schokoliebhaber. Und das Beste: Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk zu Weihnachten oder einfach nur so. Probier es aus und lass es dir schmecken! Rezept: Hot Chocolate Bombs Rezept - Köstliche gefüllte Schokoladenkugeln  Zutaten für 3 Kugel: 300 g kleingehackte Kuvertüre (Vollmilch, Zartbitter oder Weiße) 6 Esslöffel 6 Esslöffel Kakaopulver 4 Esslöffel Mini Marshmallows 1 Liter heiße Milch etwas Backpapier 1 Backpinsel 1 Halbkugel-Silikonfform (ca. 6 cm Durchmesser pro Mulde)* Zubereitung: Füllt einen mittleren Topf fast zur Hälfte mit Wasser. Das Wasser bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Stellt eine hitzebeständige Schüssel aus Glas oder Edelstahl auf, die gerade auf den Topf mit siedendem Wasser passt, aber eine Lücke zwischen dem Wasser und dem Boden der Schüssel lässt. Die Kuvertüre-Stückchen in die Schüssel geben. Haltet die Hitze niedrig und rührt die schmelzenden Kuvertüre-Stückchen mit einem Gummispatel glatt. Nehmt die Schüssel mit der Schokolade heraus, lassen Sie das Wasser jedoch im Topf, um es später zu verwenden, für die Deko. In jede der sechs Schokoladenformen gebt ihr einen gehäuften Löffel der geschmolzenen Schokolade hinein Verwenden den Löffel, um die Schokolade an den Seiten jeder Form zu verteilen. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Innere jeder Form gleichmäßig mit Schokolade überzogen ist. Frieren Sie die Schokolade 10 Minuten lang oder bis sie vollständig ausgehärtet ist. Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und wiederholt das Ganze  nochmals. So seid ihr sicher, dass alles abgedichtet ist. Nehmen Sie die Schokoladen Halbkugeln vorsichtig aus der Form und legen Sie sie auf das Backpapier. Füllt jede der drei Hälften mit 2 Esslöffeln Kakaopulver und 1 Esslöffel Mini-Marshmallows. Nehmt den Backpinsel taucht sie in die geschmolzene Schokolade und umrandetet die Kante. Mit einer leeren Hälfte abdecken und versiegeln. Mit extra geschmolzener Schokolade, Streuseln und anderen Süßigkeiten dekorieren. Um heiße Schokolade zuzubereiten, geben Sie eine Schokoladenbombe in eine Tasse. Gießt langsam etwa 1½ Tassen heiße Milch über die Bomben und rühren Sie um. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken:  Hot Chocolate Bombs Rezept - Köstliche gefüllte Schokoladenkugeln Zutaten für 3 Kugel:300 g kleingehackte Kuvertüre (Vollmilch, Zartbitter oder Weiße 6 Esslöffel)6 Esslöffel Kakaopulver4 Esslöffel Mini Marshmallows1 Liter heiße Milchetwas Backpapier1 BackpinselHalbkugel-Silikonfform (ca. 6 cm Durchmesser pro Mulde*) Füllt einen mittleren Topf fast zur Hälfte mit Wasser. Das Wasser bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.Stellt eine hitzebeständige Schüssel aus Glas oder Edelstahl auf, die gerade auf den Topf mit siedendem Wasser passt, aber eine Lücke zwischen dem Wasser und dem Boden der Schüssel lässt.Die Kuvertüre-Stückchen in die Schüssel geben. Haltet die Hitze niedrig und rührt die schmelzenden Kuvertüre-Stückchen mit einem Gummispatel glatt. Nehmt die Schüssel mit der Schokolade heraus, lassen Sie das Wasser jedoch im Topf, um es später zu verwenden, für die Deko.In jede der sechs Schokoladenformen gebt ihr einen gehäuften Löffel der geschmolzenen Schokolade hinein Verwenden den Löffel, um die Schokolade an den Seiten jeder Form zu verteilen. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Innere jeder Form gleichmäßig mit Schokolade überzogen ist.Frieren Sie die Schokolade 10 Minuten lang oder bis sie vollständig ausgehärtet ist.Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und wiederholt das Ganze  nochmals. So seid ihr sicher, dass alles abgedichtet ist.Nehmen Sie die Schokoladen Halbkugeln vorsichtig aus der Form und legen Sie sie auf das Backpapier.Füllt jede der drei Hälften mit 2 Esslöffeln Kakaopulver und 1 Esslöffel Mini-Marshmallows. Nehmt den Backpinsel taucht sie in die geschmolzene Schokolade und umrandetet die Kante. Mit einer leeren Hälfte abdecken und versiegeln.Mit extra geschmolzener Schokolade, Streuseln und anderen Süßigkeiten dekorieren.Um heiße Schokolade zuzubereiten, geben Sie eine Schokoladenbombe in eine Tasse. Gießt langsam etwa 1½ Tassen heiße Milch über die Bomben und rühren Sie um. Kennt Ihr diesen Getränke Trend schon? Oder habt Ihr diese Hot Chocolate Bombs schon mal selbst gemacht? Ich wünsche Euch viel Spaß beim ausprobieren! Eure Tina-Maria Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu | Ein himmlischer Weihnachtsgenuss Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und es ist an der Zeit, sich auf die festliche Stimmung einzustellen. Was könnte besser sein, als dies mit einem köstlichen, selbstgemachten Dessert zu tun? Mein Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu ist der perfekte Weihnachtsgenuss, der Dein Herz höher schlagen lässt. Mit nur 9 Zutaten und 20 Minuten Vorbereitungszeit ist dieses Rezept eine Weihnachts-Backreise und ein echtes Highlight. Warum sollte man sich für ein Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu entscheiden? Tiramisu ist stets eine vorzügliche Wahl, wenn es darum geht, die Gelüste nach Süßem zu befriedigen. Es zeichnet sich durch seine unglaubliche Einfachheit aus, erfordert keinerlei Backkenntnisse und ist geschmacklich einfach unwiderstehlich! Mein Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu präsentiert eine festliche Variante dieses klassischen italienischen Desserts und verleiht ihm einen weihnachtlichen Touch, der förmlich nach den festlichen Tagen schreit. Es ist das perfekte Weihnachtsdessert für viele Personen und ein super einfacher Nachtisch, dass sehr schnell gemacht ist. Also, nix wie ab in die Küche und zaubere dieses weihnachtliche Tiramisu für deine Freunde und Familie. Die Zutaten und ihre Rolle im Rezept Dieses Rezept basiert auf einem authentischen italienischen Tiramisu-Rezept, mit einigen festlichen Wendungen. Anstelle von Löffelbiskuit verwendest Du übrig gebliebene Lebkuchenmännchen, die Du in einen aufgemotzten Kaffee mit Eierlikör und Rum tauchst. Die Sahne enthält Eigelb, Puderzucker, Mascarponecreme, Eierlikör und schwere Schlagsahne. Es ist mehr als cremig. Es hat einen intensiven Eierlikör- und Mascarpone-Geschmack und ist süß, aber nicht zu süß. Die Zubereitung: Schritt für Schritt Die Zubereitung des Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu ist einfach und unkompliziert. Du beginnst mit der Sahne, gefolgt von den getauchten Lebkuchenmännchen-Keksen und der Eierlikör-Mascarpone-Creme. Wiederhole diesen Vorgang und beende ihn mit einer Schicht Schlagsahne. Lasse das Tiramisu fest werden und bestreue es nach Belieben mit Kakao, Schokoladenflocken oder Lebkuchenmännchen. Serviervorschläge und Variationen Dieses Tiramisu kann nach Belieben variiert werden. Du kannst zum Beispiel andere Kekse oder Kuchenreste verwenden oder den Eierlikör durch einen anderen Likör ersetzen. Lasse Deiner Kreativität freien Lauf und kreiere Dein eigenes Weihnachtsdessert! 3 FAQs zum Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu Kann ich das Tiramisu auch einen Tag vorher zubereiten? Ja, das Tiramisu kann sogar besser schmecken, wenn es eine Nacht im Kühlschrank durchziehen kann. So können sich die Aromen optimal entfalten. Kann ich das Tiramisu auch ohne Alkohol zubereiten? Ja, Du kannst den Eierlikör und den Rum einfach weglassen oder durch alkoholfreie Alternativen ersetzen. Kann ich auch andere Kekse statt Lebkuchenmännchen verwenden? Ja, Du kannst auch andere Kekse oder Kuchenreste verwenden. Achte nur darauf, dass sie gut in den Kaffee getaucht werden können und nicht zu weich werden. Rezept: Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu-Rezept Zutaten für etwa 8 Personen 480 ml Sahne 3 Eigelb (Gr.M) 150 g TassenPuderzucker gesiebt 500g  Mascarpone 120 ml Tasse Eierlikör 10-12 Stück Lebkuchenmännchen 80 ml Tassestarker schwarzer Kaffee 1 EL Rum ungesüßter Kakao, Lebkuchenmänner-Kekskrümel zum Bestreuen Zubereitung: Die Sahne in eine hohe Schüssel geben und schlagen, bis sie steif ist und beiseitestellen. In einer Rührschüssel oder Küchenmaschinen mit einem Schneebesenaufsatz Eigelb und Zucker bei mittlerer bis hohe Geschwindigkeit schlagen, bis sie weiß und cremig wird. Zucker dazugeben etwa 2 Minuten lang weiterschlagen bis sie vollständig aufgelöst ist. Mascarpone hinzufügen und mischen es, bis alles gut vermischt ist. Nun 60 ml Eierlikör hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit cremig rühren. Jetzt 120 ml der Schlagsahne mit einem Spatel unterheben. 3 Esslöffel der Mascarpone-Creme in die Auflaufform geben und verteilen sie gleichmäßig auf dem Boden. In einer kleinen Schüssel Kaffee, Eierlikör und Rum verrühren. Tauche die Lebkuchenmänner-Kekse auf beiden Seiten in die Kaffeemischung und verteilen Sie etwa 7 Lebkuchenmänner-Kekse  auf die Creme in die Form. Die Hälfte der Creme darauf verteilen. Wiederhole dies noch einmal und schließe es mit einer Schicht Creme ab. Die restliche Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle geben und darüber tupfen. Mit Frischhaltefolie abdecken entweder 6 Stunden im Kühlschrank stellen oder über Nacht im Kühlschrank lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen. Die Arbeitschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken:  Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu-Rezept Auflauform: 23-13 cm 480 ml Sahne3 Eigelb (Gr. M)150 g Puderzucker gesiebt500 g Mascarpone120 ml Eierlikör10-12 Stück Lebkuchenmännchen80 ml Tassestarker schwarzer Kaffee1 EL Rumungesüßter Kakao (Lebkuchenmänner-Kekskrümel zum Bestreuen) Die Sahne in eine hohe Schüssel geben und schlagen, bis sie steif ist und beiseitestellen.In einer Rührschüssel oder Küchenmaschinen mit einem Schneebesenaufsatz Eigelb und Zucker bei mittlerer bis hohe Geschwindigkeit schlagen, bis sie weiß und cremig wird.Zucker dazugeben etwa 2 Minuten lang weiterschlagen bis sie vollständig aufgelöst ist.Mascarpone hinzufügen und mischen es, bis alles gut vermischt ist.Nun 60 ml Eierlikör hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit cremig rühren.Jetzt 120 ml der Schlagsahne mit einem Spatel unterheben.3 Esslöffel der Mascarpone-Creme in die Auflaufform geben und verteilen sie gleichmäßig auf dem Boden.In einer kleinen Schüssel Kaffee, Eierlikör und Rum verrühren.Tauche die Lebkuchenmänner-Kekse auf beiden Seiten in die Kaffeemischung und verteilen Sie etwa 7 Lebkuchenmänner-Kekse  auf die Creme in die Form.Die Hälfte der Creme darauf verteilen. Wiederhole dies noch einmal und schließe es mit einer Schicht Creme ab.Die restliche Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle geben und darüber tupfen.Mit Frischhaltefolie abdecken entweder 6 Stunden im Kühlschrank stellen oder über Nacht im Kühlschrank lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen. Dessert, NachtischDeutschDessert, Einfacher Nachtisch, Tiramisu, weihnachtliches Tiramisu, Weihnachtsrezept Dieses Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu  Rezept ist: super cremig himmlisch lecker perfekt für Ihren Urlaub so einfach zu machen Ein Weihnachtstraum, der wahr wird Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Apfelknusper -Winterlicher Traum im Glas  Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Mein Lebkuchen-Eierlikör-Tiramisu ist ein wahrer Weihnachtsgenuss, der Deine Gäste begeistern wird. Es ist einfach zu machen, unglaublich lecker und bringt garantiert Weihnachtsstimmung auf den Tisch. Probier es aus und lass uns wissen, wie es Dir gefallen hat. Wir wünschen Dir eine wundervolle und genussreiche Weihnachtszeit! Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Cremiger Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping Hallo liebe Backfreunde, seid ihr bereit für ein unwiderstehliches Rezept, das eure Geschmacksknospen verzaubern wird? Dann begrüße ich euch zu unserem heutigen Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping! Ja, du hast richtig gelesen. Lebkuchen, Eierlikör, Käsekuchen und Sahne, alle in einem! Könnte es noch verführerischer sein? Das ist ein Rezept, das man probieren muss, um es zu glauben. Einem Käsekuchen eine festliche Note zu geben, ist ein hervorragender Weg, um die Stimmung zu heben und unsere Liebsten zu verwöhnen. Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen: Die perfekte Kombination Zuerst bereiten wir den Lebkuchenboden zu. Hierfür verwenden wir zerbröselte Lebkuchenmännchen, geschmolzene Butter und eine Prise Salz. Ein Hauch von Zucker ergänzt die Süße und balanciert den Geschmack perfekt aus. Der Star unserer Kreation ist natürlich die Eierlikör-Käsekuchen-Füllung. Sie besteht aus cremigem Frischkäse, Zucker und Mehl. Gewürze wie Muskatnuss und Zimt, zusammen mit Vanilleextrakt und dunklem Rum, verleihen dem Kuchen Tiefe und Wärme. Der Eierlikör sorgt für ein cremiges und geschmeidiges Mundgefühl. Aber was wäre ein Käsekuchen ohne eine luxuriöse Deko? Hier kommen die Sahne und die Lebkuchenmännchen ins Spiel, die unseren Kuchen zu einem Hingucker machen. So schemckt Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping Mein Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen ist ein wahrer Genuss. Von der ersten Gabel bis zum letzten Bissen ist er ein Erlebnis für die Sinne. Der Käsekuchen hat eine weiche, cremige Textur, die durch den Einsatz von Frischkäse und Eierlikör erreicht wird. Der Lebkuchenboden bringt eine süße, würzige Note hinein, die an Weihnachten und kühle Winternächte erinnert. Dank der Verwendung von Lebkuchenmännchen oder Lebkuchenplätzchen ist er auch schön knusprig, was für einen interessanten Kontrast zur cremigen Füllung sorgt. Die Eierlikör-Käsekuchen-Füllung ist eine Harmonie von Aromen. Der Eierlikör bringt eine cremige Süße und eine subtile Alkoholnote hinein, die wunderbar mit den warmen Gewürzen Muskatnuss und Zimt harmoniert. Der Vanilleextrakt und der dunkle Rum fügen eine Tiefe hinzu, die das Geschmackserlebnis vervollständigt. Oben drauf kommt noch eine Schicht Schlagsahne und Lebkuchenmännchen, die sowohl ein optisches Highlight als auch eine willkommene Ergänzung zur Gesamttextur und dem Geschmack sind. Zusammengefasst kann man sagen, dass der Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen eine wundervolle Kombination aus Süße, Würze, Cremigkeit und Knusprigkeit ist. Ein Fest für den Gaumen!   3 FQA zum Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping Kann ich den Käsekuchen einen Tag im Voraus zubereiten? Antwort: Ja, der Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen kann sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gibt es einen Ersatz für Eierlikör im Rezept? Antwort: Wenn du keinen Eierlikör zur Hand hast, kannst du auch Vanillesauce verwenden, obwohl das Geschmacksergebnis anders sein wird. Wie verhindere ich Risse in meinem Käsekuchen? Antwort: Achte darauf, nicht zu viel Luft in die Füllung zu rühren, und überbacke den Kuchen nicht. Rezept: Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping Zutaten für etwa 9-10 Stück Für den Lebkuchenboden: 225 g Lebkuchenmännchen Plätzchen oder Lebkuchen Plätzchen 70 g Butter, geschmolzen 50 g Zucker 1 Prise Salz Für die Eierlikör- Käsekuchen-Füllung 680 g Frischkäse, Zimmertemperatur 200 g Zucker 22 g Mehl ¼ TL Muskatnuss ¼ TL Zimt 2 TL Vanilleextrakt 2 EL dunkler Rum 4 große Eier (Gr. M) 240 ml Eierlikör Für die Deko: 200 ml Sahne Lebkuchenmännchen Backutensilien: 1x runde 20er cm-Springform Zubereitung: Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden und die Seiten einer 20er-cm-Springform mit Pergamentpapier auskleiden, indem ein Kreis für den Boden und Streifen für die Seiten ausgeschnitten werden. Lebkuchenboden: In einer Schüssel Kekskrümel und geschmolzene Butter verrühren, bis alles gut vermischt ist. Zucker und Salz hinzufügen und verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. In die vorbereitete Backform geben und den Boden mit dem Rücken einer Tasse mit flachem Boden in den Boden und auf halber Höhe der Seiten drücken.  In den Kühlschrank stellen. Eierlikör-Käsekuchen-Füllung: In einer Rührschüssel nun den Frischkäse, Zucker und Mehl hineingeben und mit dem Schneebesen cremig schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Muskatnuss, Zimt, Vanilleextrakt und Rum hinzugeben und umrühren. Jetzt ein Ei nach dem anderen hineingeben und gut vermischen bis alles gut vermischt ist. Nun den Eierlikör hinzufügen und glattrühren. Nicht zu viel rühren, da zu viel Luft in der Füllung beim Backen Risse verursachen kann. Die Creme jetzt auf den Lebkuchenboden gießen. Gleichmäßig verteilen. Backform in den Ofen geben und auf der mittleeren Schiene 50-60 Minuten backen, bis die Ränder aufgebläht und leicht gebräunt aussehen. Überbacken Ihn nicht, da dies ein häufiger Grund für gerissenen Käsekuchen ist. Schaltet den Backofen aus, öffnen Sie die Tür (kneift einen Holzlöffel) und lassen den Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen noch eine Stunde im Ofen. Dann aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stellen. Mit Schlagsahne belegen und vor dem Servieren mit Lebkuchen-Keksen dekorieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken:  Mega cremiger Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping 20er cm Springform Für den Lebkuchenboden:225 g Lebkuchenmännchen Plätzchen oder Lebkuchen Plätzchen70 g Butter (geschmolzen und abgekühlt)50 g ZuckerPrise SalzFür die Eierlikör- Käsekuchen-Füllung:680 g Frischkäse (Zimmertemperatur)200 g Zucker22 g Mehl¼ TL Muskatnuss¼ TL Zimt2 TL Vanilleextrakt2 EL dunkler Rum4 Eier (Gr. M)240 ml EierlikörFür die Deko:200 ml SahneLebkuchenmännchen Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden und die Seiten einer 20er-cm-Springform mit Pergamentpapier auskleiden, indem ein Kreis für den Boden und Streifen für die Seiten ausgeschnitten werden.Lebkuchenboden:In einer Schüssel Kekskrümel und geschmolzene Butter verrühren, bis alles gut vermischt ist.Zucker und Salz hinzufügen und verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. In die vorbereitete Backform geben und den Boden mit dem Rücken einer Tasse mit flachem Boden in den Boden und auf halber Höhe der Seiten drücken.  In den Kühlschrank stellen.Eierlikör-Käsekuchen-Füllung:In einer Rührschüssel nun den Frischkäse, Zucker und Mehl hineingeben und mit dem Schneebesen cremig schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.Muskatnuss, Zimt, Vanilleextrakt und Rum hinzugeben und umrühren.Jetzt ein Ei nach dem anderen hineingeben und gut vermischen bis alles gut vermischt ist.Nun den Eierlikör hinzufügen und glattrühren. Nicht zu viel rühren, da zu viel Luft in der Füllung beim Backen Risse verursachen kann.Die Creme jetzt auf den Lebkuchenboden gießen. Gleichmäßig verteilen.Backform in den Ofen geben und auf der mittleeren Schiene 50-60 Minuten backen, bis die Ränder aufgebläht und leicht gebräunt aussehen. Überbacken Ihn nicht, da dies ein häufiger Grund für gerissenen Käsekuchen ist.Schaltet den Backofen aus, öffnen Sie die Tür (kneift einen Holzlöffel) und lassen den Eierlikör-Lebkuchen-Käsekuchen noch eine Stunde im Ofen. Dann aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.Mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stellen.Mit Schlagsahne belegen und vor dem Servieren mit Lebkuchen-Keksen dekorieren, falls gewünscht. KuchenDeutschKäsekuchen, Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen, Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping Hier findest du noch weitere Weihnachtskuchen und Torten Rezepte Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme – Weihnachtliche Torte Apfel-Lebkuchen-Torte | Backen mit Mineralwasser von Rheinfels Quelle Apfel-Tiramisu Rezept – Ohne Eier Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan zu Weihnachten Christmas Cinnamon Rolls / Himmlisch fruchtig und fluffig Ich hoffe, ihr liebt dieses weihnachtliche Lebkuchen-Eierlikör-Käsekuchen mit Sahnetopping so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torten oder Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate - Nur 4 Zutaten Wie wäre es mit einem Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius zu Weihnachten als Nachtisch. Es ist super schnell gemacht und man kann es wunderbar einen Tag zuvor zubereiten. Man braucht für dieses leckere und cremige Schichtdessert NUR 4 ZUTATEN und zwar Butterspekulatius, Mousse au Chocolate, Sahne und Ferrero Rocher. Diese Inspiration zu diesem Rocher Schichtdessert hatte ich übrigens letztes Jahr bei Claudia von Honey Love and Like gesehen. Sie hatte es mit Schokoladen Pudding gemacht und nur 3 Zutaten dafür verwendet. Was für 3 Schichten sie hat, kannst du dir hier anschauen. Mein Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius ist eine traumhafte Kombination aus fluffiger, lockerer Mousse au Chocolate, gefüllten Rocher Kugeln, cremiger Sahne und leckeren Butterspekulatius. Das Schichtdessert ist einfach nur göttlich finden wir, als wir es probiert hatten. Es ist so supereinfach und schnell gemacht. Du kannst es wunderbar ein paar Stunden vor dem Servieren zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Am besten schon morgens zubereiten und dann entweder zum Mittagessen oder zum Abendessen servieren. Ich würde es nicht einen Tag vorher zubereiten, da die Rocher darin sehr matschig werden und es nicht mehr so schön cruncht, wenn man es heraus löffelt. Rezept: Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius Zutaten für 4 Personen - 4 Gläser: 10 Ferrero Rocher 6 Stück Butterspekulatius 1 Packung Cremepulver für Mousse au Chocolat ( 92 g) z. B. Dr. Oetker 200 ml Sahne Zubereitung: Die Mousse au Chocolat nach Packungsanleitung zubereiten und zur Seite stellen. Jetzt die Butterspekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Nun wird die Sahne in einem hohen Gefäß steif geschlagen. Jetzt beginnt das Schichten. In einem Dessertglas 1 Esslöffel zerbröselte Butterspekulatius hineingeben. Dann 1 Esslöffel Mousse au Chocolat. Darauf 1 kleingeschnitten Rocher. Jetzt 1 Esslöffel Sahne daraufgeben. Nun wird das ganze nochmals wiederholt und zum Schluss gibt man auf die Sahne eine halbe Kugel Rocher. Bis zum servieren in den Kühlschrank stellen. Arbeitschritte: Falls du die Mousse au Chocolat selber machen möchtest hier das Rezept dafür Verwendet eine Kuvertüre von bester Qualiät oder eine gute Schokolade. Die Mousse soll fest werden, dass man mit dem Löffel Portionen abstechen kann. Zutaten für 4 Personen: 150 g dunkle Kuvertüre 2 Eigelb 1 ganzes Ei 1 Esslöffel Rum oder Cognac 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eiweiß 1 Esslöffel Zucker 300 g Sahne, steif geschlagen Zubereitung: Die Kuvertüre zerkleinern, mit den Eigelben und dem ganzen Ei auf dem mäßig heißen Wasserbad unter beständigem Rühren mit dem Schneebesen schmelzen und zu einer homogenen Masse rühren. Rum oder Congac und Vanillezucker unterrühren. Sofort aus dem Wasserbad nehmen (wichtig). Die Eiweiße steif schlagen, den Zucker einrieseln lassen und fest aufschlagen. Die warme Schokoaldenmasse vorsichtig unter den Eischnee ziehen. Die Schlagsahne in meheren Patien unterheben. In eine kalt ausgespülte Schüssel füllen, im Kühlschrank fest werden lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius - Nur 4 Zutaten Dessertgläser 10 Ferrero Rocher6 Stück Butterspekulatius1 Packung Cremepulver für Mousse au Chocolat (92 g z. B. Dr. Oetker)200 ml Sahne Die Mousse au Chocolat nach Packungsanleitung zubereiten und zur Seite stellen.Jetzt die Butterspekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln.Nun wird die Sahne in einem hohen Gefäß steif geschlagen.Jetzt beginnt das Schichten.In einem Dessertglas 1 Esslöffel zerbröselte Butterspekulatius hineingeben. Dann 1 Esslöffel Mousse au Chocolat. Darauf 1 kleingeschnitter Rocher. Jetzt 1 Esslöffel Sahne daraufgeben. Nun wird das ganze nochmals wiederholt und zum Schluss gibt man auf die Sahne eine halbe Kugel Rocher.Bis zum servieren in den Kühlschrank stellen. DessertDeutschDessert im Glas, Ferrero Rocher, Rocher, Rocher Schichtdessert Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses weihnachtliche Rocher Schichtdessert mit Mousse au Chocolate und Butterspekulatius Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Dessert Ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße – Dessert im Glas Ich bin im Dessertfieber. Es ist ja auch kein Wunder, denn bald ist Weihnachten und da darf ein Nachtisch auf keinen Fall fehlen. Da passt dieses Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas perfekt dazu. Erst neulich habe ich ein Giotto-Nougat Dessert im Glas gemacht und jetzt dachte ich mir, mache ich doch mal so etwas ähnliches, aber nur ohne Giotto, dafür mit einer Kirschsoße und von der Konsistenz etwas cremiger. Das Rezept: Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße – Dessert im Glas Das Schichtdessert ist eine kreative Weihnachtsessen Idee, die nicht nur festlich aussieht, sondern auch köstlich schmeckt. Besonders beliebt ist das Christmas Dessert, das sich als leichtes Dessert nach schweren Essen eignet. Das Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße im Glas ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch süchtig machend gut. Beachtet, dass das Dessert einige Stunden im Kühlschrank ruhen muss, aber die minimal erforderliche Arbeitszeit macht es zur idealen Wahl für stressige Festtage. Für Weihnachtsdesserts für viele Personen ist jede Art von Mousse eine großartige Option. Diese Desserts sehen nicht nur hübsch aus, sondern ermöglichen es auch, dass jeder seine eigene Portion bekommt. Das Beste daran ist, dass ihr sie bereits einen Tag vor der Feier vorbereiten könnt, was die Vorbereitungen erleichtert. Das leckere, dunkle Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße ist ein wahrer Genuss und wird von allen Gästen gerne verzehrt. Es eignet sich perfekt für die Adventszeit und ist der ideale Nachtisch, den ihr immer zur Hand haben solltet. Genießt die festliche Atmosphäre mit diesem verlockenden Dessert, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Auge erfreut. Für mein Rezept kombinierte ich Nougat, Sahne, Milch, Vanillezucker, Sofortgelantine und Lebkuchengewürz für meine Mousse. Die Mousse bekam zum Schluss, nachdem sie festgeworden war im Kühlschrank., leckere eingekochte Kirschen und einen Schlag Schlagsahne als Topping. Verziert habe ich die Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße, wie könnte es anders sein, mit kleinen Lebkuchenmännchen. Ich wusste, dass der Kauf dieser niedlichen Lebkuchenmännchen eine großartige Idee war! Rezept: Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße – Dessert im Glas Zutaten für 6 Gläser Für das Nougat-Lebkuchen Panne Cotta: 100 g Nougat, schnittfest und zerkleinert 300 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 70 g Zucker 240 ml Milch 1,5% 1 Teelöffel Lebkuchengewürz 30 g Sofortgelatine   Für die Kirschsoße: 1 Glas Schattenmorellen 1 Esslöffel Speisestärke Deko: 200 ml Sahne, kleine Lebkuchenmännchen Zubereitung: Kleingeschnitten Nougat, 200 ml Sahne, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 3 Minuten auf leichter Stufe schmelzen, Restliche Sahne, Milch und Lebkuchengewürz zugeben und dabei alles gut verrühren. Dabei die Sofortgelantine einrieseln lassen. ( Bei Blatt Gelatine nach Packungsanleitung verwenden) . Die Nougat-Lebkuchen Panne Cotta Masse in Dessert Gläser füllen und etwa 3-5 Stunden in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit das Kirschkompott zubereiten. Hierfür die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Kirschsaft in einen Topf geben und die Speisestärke mit einem Schneebesen unterrühren, dass kein Klümpchen entstehen. Kirsch dazugeben und etwa 3 Minuten leicht einköcheln lassen, Nougat-Lebkuchen Panne Cotta aus dem Kühlschrank holen und die Kirschsoße auf die Panna Cotta geben. Sahnehäubchen dazugeben und mit kleinen Lebkuchenmännchen dekorieren. Die Arbeitschritte:   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße – Dessert im Glas Dieses Dessert ist ein absoluter Knaller – cremig, schokoladig und mit einem Hauch von Weihnachtszauber!  Für das Nougat-Lebkuchen Panne Cotta:100 g Nougat (schnittfest und zerkleinert)300 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker70 g Zucker240 ml Milch 1 TL Lebkuchengewürz30 g SofortgelatineFür die Kirschsoße:1 Glas Schattenmorellen1 EL SpeisestärkeDeko: 200 ml Sahne (kleine Lebkuchenmännchen) Kleingeschnitten Nougat, 200 ml Sahne, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 3 Minuten auf leichter Stufe schmelzen,Restliche Sahne, Milch und Lebkuchengewürz zugeben und dabei alles gut verrühren.Dabei die Sofortgelatine einrieseln lassen. (Bei Verwendung von Blatt Gelatine nach Packsanleitung verwenden). Die Nougat-Lebkuchen Panne Cotta Masse in Dessert Gläser füllen und etwa 3 bis 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit das Kirschkompott zubereiten. Hierfür die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.Kirschsaft in einen Topf geben und die Speisestärke mit einem Schneebesen unterrühren, dass kein Klümpchen entstehen. Kirsch dazugeben und etwa 3 Minuten leicht einköcheln lassen,Nougat-Lebkuchen Panne Cotta aus dem Kühlschrank holen und die Kirschsoße auf die Panna Cotta geben.Sahnehäubchen dazugeben und mit kleinen Lebkuchenmännchen dekorieren. Dessert, NachtischDeutschDessert, Dessert im Glas, Nougat-Lebkuchen Panna Cotta, Panna Cotta, Schichtdessert, Weihnachtsdessert Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Apfelknusper -Winterlicher Traum im Glas  Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept   Wie findet Ihr mein Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße -Dessert im Glas? Liebt ihr auch Dessert im Glas, sowie ich? Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria ### Das beste Panna Cotta mit Himbeersauce Dessert im Glas Welcher Genießer hat nicht schon von jenem Dessert geschwärmt, das die Herzen vieler im Sturm erobert: Panna Cotta. In meiner Küche habe ich ein Rezept für Panna Cotta mit einer verlockenden Himbeersauce kreiert, dass bei meiner Familie große Begeisterung auslöst. Ganz gleich, ob zu Weihnachten, Ostern, Geburtstagen oder an einem gewöhnlichen Tag – Panna Cotta ist bei uns immer ein Hit. Es zählt nicht nur zu den köstlichsten italienischen Desserts, sondern begeistert auch durch seine unkomplizierte Zubereitung und Leichtigkeit. Panna Cotta ist ein zeitloses Vergnügen ... das zu jedem Anlass passt. Die zarte Creme schmilzt förmlich auf der Zunge, während die Himbeersauce eine fruchtige und gleichzeitig säuerliche Note hinzufügt. Diese Kombination ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller. Obwohl Panna Cotta den Ruf hat, ein raffiniertes Dessert zu sein, ist die Zubereitung erstaunlich einfach und leicht. Wenige Zutaten werden zu einer verführerischen Köstlichkeit verschmolzen, die selbst Kochanfänger im Handumdrehen meistern können. Das Geheimnis liegt in der Perfektion der einfachen Zutaten, die zusammen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse schaffen. Erlaubt euch den Luxus, dieses himmlische Panna Cotta mit Himbeersauce nicht nur zu speziellen Anlässen zu genießen, sondern es zu einem festen Bestandteil eurer Genussmomente zu machen. Lasst euch von der unwiderstehlichen Kombination aus cremiger Zärtlichkeit und fruchtiger Frische verführen und erlebt, wie dieses Dessert eure Geschmackssinne auf eine Reise durch die italienische Gaumenfreude entführt. Panna Cotta – ein wahrer Klassiker, der niemals aus der Mode kommt und stets ein Lächeln auf die Lippen zaubert. So einfach geht es Die Zubereitung ist denkbar einfach. Beginne damit, Sahne und Zucker gemeinsam zum Kochen zu bringen. Nach dem Aufkochen lass die Mischung für einige Minuten auf kleiner Flamme sanft köcheln. Hierbei ist es entscheidend, kontinuierlich zu rühren, um ein Anbrennen der Sahne zu verhindern. Um dem Panna Cotta zusätzliches Aroma zu verleihen, füge frisches Vanillemark hinzu. Ein einfacher Schritt, der dem Dessert eine besonders delikate Note verleiht. Nach dem Kochvorgang wird der Mischung Gelatine hinzugefügt. Dabei empfiehlt sich besonders Blattgelatine, die vor der Zugabe zur Zucker-Sahne in kaltem Wasser eingeweicht werden sollte. Als Alternative kann auch Agar Agar anstelle der Gelatine verwendet werden. Die noch heiße Mischung wird dann in kleine Förmchen oder Dessertgläser gefüllt und muss mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ausreichend gekühlt werden. Erst kurz vor dem Servieren sollte die Panna Cotta gestürzt werden. Ein einfacher Trick besteht darin, die Form kurz in heißes Wasser zu tauchen, um das Stürzen zu erleichtern. Alternativ kann man die Panna Cotta auch direkt in der Form servieren – eine Option, die besonders praktisch und genussvoll ist, wie ich persönlich bevorzuge. Rezept: Panna Cotta mit Himbeer Sauce Zutaten für 4 Personen Für das Panna Cotta: 500 g Sahne 50 g Zucker 1 Vanilleschote -Vanillemark 3 Blatt Gelantine, kalt eingeweicht Für die Himbeersauce: 200 g Himbeeren 40 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung für das Panna Cotta: Die Sahne mit dem Zucker, Vanillemark und der Vanilleschote langsam erhitzen und 5 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Vanilleschote entfernen. Die Gelantine ausdrücken, in der heißen Sahne auflösen, kurz kalt stellen. Sobald die Creme anfängt zu gelieren, in kalt ausgespülte Portionsförmen oder Dessergläser füllen, so setzten sich die Vanillekörnchen nicht unten ab. Bis zur Verwendung kalt stellen. Für die Himbeersauce: Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Zucker und Vanillezucker in einem kleinen Topf aufkochen, dann das Himbeerpüree hinzugeben und alles für etwa 4 Minuten leicht kochen lassen. Vor dem Servieren die Himbeersauce auf das Panna Cotta gießen und servieren. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: Panna Cotta mit Himbeersauce Rezept - Dessert im Glas Für das Panna Cotta:500 g Sahne50 g Zucker1 Vanilleschote -Vanillemark3 Blatt Gelantine (kalt eingeweicht)Für die Himbeersauce:200 g Himbeeren40 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung für das Panna Cotta:Die Sahne mit dem Zucker, Vanillemark und der Vanilleschote langsam erhitzen und 5 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Vanilleschote entfernen.Die Gelantine ausdrücken, in der heißen Sahne auflösen, kurz kalt stellen. Sobald die Creme anfängt zu gelieren, in kalt ausgespülte Portionsförmen oder Dessergläser füllen, so setzten sich die Vanillekörnchen nicht unten ab. Bis zur Verwendung kalt stellen.Für die Himbeersauce:Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Zucker und Vanillezucker in einem kleinen Topf aufkochen, dann das Himbeerpüree hinzugeben und alles für etwa 4 Minuten leicht kochen lassen.Vor dem Servieren die Himbeersauce auf das Panna Cotta gießen und servieren. Dessert, NachtischDeutsch -ItalenischDessert, Einfacher Nachtisch, Nachtisch, Panna Cotta 5 Tipps für das Panna Cotta mit Himbeersauce Rezept: Präzise Gelatine-Verwendung: Achte darauf, die Gelatine korrekt zu verwenden, indem du sie kalt einweichst und dann in der heißen Sahne auflöst. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Konsistenz im Panna Cotta. Vermeide Klümpchenbildung: Wenn die Creme anfängt zu gelieren, fülle sie in kalt ausgespülte Portionsförmchen oder Dessertgläser. Dies verhindert, dass sich die Vanillekörnchen unten absetzen, und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen. Sorgfältiges Entfernen der Vanilleschote: Achte darauf, die Vanilleschote nach dem Kochen zu entfernen. Das Vanillemark gibt der Creme den gewünschten Geschmack, aber die Schote selbst sollte vor dem Gießen in die Formen entfernt werden. Feinsieben der Himbeersauce: Um eine glatte Konsistenz der Himbeersauce zu erreichen, püriere die Himbeeren und streiche das Püree durch ein Sieb, um Kerne und Hautreste zu entfernen. Dies verleiht der Sauce eine samtige Textur. Zeitpunkt der Himbeersauce-Gabe: Gieße die Himbeersauce erst unmittelbar vor dem Servieren über das Panna Cotta. Dies bewahrt die Frische der Sauce und sorgt dafür, dass die beiden Komponenten perfekt miteinander harmonieren, wenn sie auf den Tisch kommen. Mit diesen Tipps kannst du sicherstellen, dass dein Panna Cotta mit Himbeersauce nicht nur geschmacklich beeindruckt, sondern auch optisch ansprechend serviert wird. Guten Genuss! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findet Ihr mein Panna Cotta Rezept mit der Himbeersauce?  Ist das Dessert auch etwas für Dich? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Das ultimative Apfelknusper Dessert in 15 Minuten Du bist auf der Jagd nach einem Dessert, das nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch blitzschnell zubereitet ist? Mach dich bereit für ein Apfelknusper Dessert im Glas – das ultimative Geschmackserlebnis, das dich in den siebten Himmel des Genusses befördern wird! Wer von uns kennt es nicht, das allseits beliebte und doch so leidige Dilemma - die Sehnsucht nach etwas Süßem, aber keine Lust auf langwieriges Backen oder Zubereiten. Ich habe die Lösung für dich! Es handelt sich um ein Apfelknusper Dessert im Glas. Ja, du hast richtig gelesen: ein Dessert, das in nur 15 Minuten fertig ist und sofort serviert werden kann. Keine Backofenzeiten, keine stundenlange Kühlung. Nur reine, unverfälschte, sofortige Gaumenfreude! Und das ist es schon - so einfach und schnell kann ein himmlisches Dessert zubereitet werden. Egal ob für spontane Gäste, den nächsten Mädelsabend oder das anstehende Weihnachtsdinner – das Apfelknusper Dessert im Glas ist immer ein Hit. Du bist skeptisch, ob es wirklich so schnell geht? Ich habe selbst auf die Uhr geschaut und kann es bestätigen: Nur 15 Minuten hat die Zubereitung gebraucht. Und das Schönste daran: Du kannst es sofort servieren. Ich habe vorher auf die Uhr geschaut und ich habe gerade einmal 15 Minuten für das Apfelknusper Dessert im Glas benötigt. Das Schöne an diesem Dessert ist, man kann es sofort Servieren. Es ist fast so schnell gemacht, wie die Giotto-Nougat-Creme  oder die Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade im Glas.  Es schnelles und köstliches weihnachtliches Dessert für ein leckeres Xmas Essen mit der Familie, Freunde und Verwandtschaft. Neugierig geworden? So wird’s gemacht. Rezept: Apfelknusper Dessert im Glas Zutaten für 4 Stück 70 g Spekulatius 30 g Puderzucker 30 g Zartbitterschokolade, zerkleinert 180 g Doppelrahm-Frischkäse 100 g Joghurt, 3,5% 60 ml Apfelsaft 1 Päckchen Sofortgelantine (30 g) 80 g kleingeschnitten Apfelstücke 50 g kandierte Früchte (z.B. Orangeat, Zitronat) 1/2 Teelöffel Zimt 25 g Krokant Deko: Sterne aus Teig oder Schokoladenraspel Zubereitung: Spekulatius zerkleinern und in die 4 Gläser hineingeben und leicht andrücken. Puderzucker und die zerkleinerte Schokolade miteinander vermischen. Frischkäse, Joghurt und Apfelsaft in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen, dabei die Sofortgelantine einrieseln lassen. Die kleingeschnitten Apfelstücke mit den kandierten Früchten, Puderzucker-Schokoladenmischung dazugeben und kurz vermengen. Die Creme in die Dessertgläser geben und mit den Schokoladenraspeln dekorieren. Das Apfelknusper Dessert kann sofort serviert werden. Oder im Kühlschrank bis zum Servieren stellen. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super cremiges Apfelknusper-Dessert im Glas in nur 15 Minuten Dessertgläser 70 g Spekulatius30 g Puderzucker30 g Zartbitterschokolade (zerkleinert)180 g Doppelrahm-Frischkäse100 g Joghurt (3,5%)60 ml Apfelsaft1 Päckchen Sofortgelantine (30 g)80 g kleingeschnitten Apfelstücke50 g kandierte Früchte (z. B. Orangeat, Zitronat)1/2 Teelöffel Zimt25 g KrokantDeko: Sterne aus Teig oder Schokoladenraspel Spekulatius zerkleinern und in die 4 Gläser hineingeben und leicht andrücken.Puderzucker und die zerkleinerte Schokolade miteinander vermischen.Frischkäse, Joghurt und Apfelsaft in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen, dabei die Sofortgelantine einrieseln lassen.Die kleingeschnitten Apfelstücke mit den kandierten Früchten, Puderzucker-Schokoladenmischung dazugeben und kurz vermengen.Die Creme in die Dessertgläser geben und mit den Schokoladenraspeln dekorieren. Das Apfelknusper Dessert kann sofort serviert werden. Oder im Kühlschrank bis zum Servieren stellen. DessertDeutschApfelknusper-Dessert im Glas, Dessert im Glas, Schichtdessert, Weihnachtsrezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Nun ist es an dir, dieses himmlische Apfelknusper Dessert auszuprobieren. Ich bin mir sicher, dass das Apfelknusper Dessert in kürzester Zeit zu deinem absoluten Lieblingsdessert avancieren wird. Und wer weiß, vielleicht hast du ja noch ein paar eigene kreative Ideen, wie du das Dessert variieren kannst. Welche Früchte würdest du gerne in diesem Dessert ausprobieren? Teile deine Ideen und Erfahrungen in den Kommentaren! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Maga fruchtige Bratapfeltorte mit Karamell zu Weihnachten Erforsche die süße Verführung: Die Bratapfeltorte mit Karamell - Herzlich Willkommen in meiner süßen Backstube! Heute präsentiere ich dir ein Rezept für eine Bratapfeltorte mit Karamell, die dich und deine Gäste in ihren Bann ziehen wird. Dieser verführerische Kuchen passt hervorragend zu jedem Anlass, und eignet sich besonders als Weihnachtsdessert. Stell dir vor, du beißt in saftige Schichten des Bratapfelkuchens, die mit einer aromatischen Apfel-Zimt-Füllung gefüllt sind, und probierst die cremige Karamell-Buttercreme und die edle Karamellsauce. Nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion! Mein Bratapfelkuchen-Rezept bietet einen doppelten Apfelgenuss, der auf eine luxuriöse Karamell-Buttercreme und eine glänzende Karamellsauce trifft - doppeltes Karamell-Vergnügen. Für den Wow-Effekt habe ich den Kuchen noch mit festlicher Weihnachtsdekoration in Form von kleinen Tannenbäumen und Lebkuchenmännchen verziert. Die perfekte Karamellsauce selbst gemacht Bevor du loslegst, ein paar Tipps: Beginnen wir mit der Zubereitung der Karamellsauce. Ja, es ist ungewöhnlich, mit dem Topping anzufangen, aber das hat seine Gründe. Diese Sauce braucht Zeit, um abzukühlen - daher empfehle ich dir, sie schon am Vortag zuzubereiten. Die Herausforderung besteht darin, die perfekte Konsistenz zu erreichen: Dick genug, damit sie nicht vom Kuchen läuft, aber nicht zu dick, dass sie nicht mehr gießbar ist. Mein Tipp: Lass das Karamell ca. 10 Minuten köcheln, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Prüfe gegen Ende der Garzeit mit einem Löffel: Wenn die Rückseite des Löffels beschichtet ist und das Karamell am Topfrand tropft, hast du den süßen Punkt erreicht. Falls du unsicher bist, nimm das Karamell früher vom Herd und lass es etwa 30 Minuten abkühlen. Wenn es immer noch zu flüssig ist, lass es weitere 2 Minuten köcheln. Sollte das Karamell zu fest sein, kannst du es mit 1-2 Esslöffeln Sahne retten. Sobald das Karamell perfekt ist, schöpfst du eine halbe Tasse ab für die Karamell-Buttercreme. Lass das Karamell abkühlen, bevor du es für einige Stunden ruhen lässt. Der Bratapfelkuchen Zum Füllen braucht man Äpfel, schält und würfelt sie. Ich brauchte genau 3 faustgroße Äpfel. Äpfel, Zucker, Zimt, frisch gepressten Zitronensaft und Butter in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind. Beiseitestellen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Ich bin sicher, dass Ihr es liebt, wie Euer Raum gerade duftet. All diese Apfel-, Zimt- und Karamellgerüche sind so großartig und machen Lust auf diesen Bartapfelkuchen mit Karamell!   Die Karamell-Buttercreme Also sind wir fast am Ende angekommen. Wir brauchen nur die Karamell-Buttercreme. Dann haben wir alle Teile für unseren erstaunlichen Bratapfeltorte mit Karamell. Mischt die Butter, bis sie sehr, sehr weich und cremig ist. Dies ist der Schlüssel zu super cremiger Buttercreme. Dann Puderzucker sieben und verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Fügt die Vanille hinzu und rühren Sie um. Dann die 160 g Karamellsauce einrühren, die wir zuvor in die Schüssel gegeben haben. Rührt alles bis sehr cremig ist. Die Karamell-Buttercreme sollte sehr cremig sein, aber fest genug, um sich zu verteilen. Wenn es zu weich ist, fügt etwas mehr Puderzucker hinzu. Wenn es zu fest ist, fügt 1 Esslöffel Sahne hinzu. Torte zusammen bauen Legt die erste Kuchenschicht einen Servierteller. Dann ¼ der Karamell-Buttercreme mit einer Spachtel darauf verteilen. Stellt sicher, dass die Karamell-Buttercreme an den Rändern höher ist als in der Mitte. Dies hält die Apfelfüllung im Kuchen. ⅓ der Apfelfüllung ohne Flüssigkeit auf die Buttercreme geben, wo die Creme niedriger ist. Wiederholt alle mit der 2. und 3. Kuchenschicht. Legt die 4. Kuchenschicht darauf und bestreiche die Oberseite und die Seiten mit dem restlichen der Karamell-Buttercreme. Die Buttercreme reicht gerade aus, um einen nackten Kuchen zu backen. Mindestens 3 Stunden vorzugsweise über Nacht in den Kühlschrank stellen.Nach dem Abkühlen, das von Hand erwärmte, Karamell aufwärmen, indem der Topf etwa 1 Minute lang bei schwacher Hitze aufgestellt wird. Dies macht das Karamell flüssig und glänzend. Gießt dann Karamell in einen Messbecher aus Glas. Gießen Sie das restliche Karamell langsam auf den Kuchen. Beginnt in der Mitte und bewegt die Tasse wie eine Spirale nach außen zu den Rändern des Kuchens und lassen Sie sie an den Seiten abtropfen. Rezept: Bratapfeltorte mit Karamell Zutaten für etwa 12 Stück   Karamellsosse: 226 g Butter 200 g brauner Zucker 240 gTasse Sahne ½ TL Salz 1 EL Honig Apfelfüllung: 435 g geschälte und gewürfelte Äpfel 100 gZucker ½TL Zimt 15 ml gepresster Zitronensaft 28 g Butter Apfelkuchen: 360 g Mehl 1 EL Backpulver 1 TL Zimt 1 TL Salz 240 ml Speiseöl 200 gbrauner Zucker 190 g Apfelmus 2 TL Vanilleextrakt 3 große Eier (Gr. M) etwas Apfel-Zimt Marmelade ( z. B. Marmetube) Karamell-Buttercreme: 226 g zimmerwarme Butter 240 g Puderzucker 2 TL reiner Vanilleextrakt 160 gTasse Karamellsauce Zubereitung: Karamellsosse:  In einem kleinen Topf Butter, braunen Zucker, Sahne, Salz und Honig mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt, aber noch flüssig ist. Kontinuierlich verquirlen. Testet ob das Karamell an der Seite des Topfes, um die richtige Dicke zu erhalten. Das Karamell sollte dick genug sein, um zu tropfen und nicht wie Wasser herunterzulaufen. Aber kochen Sie es nicht zu lange, damit es nicht zu steif ist, um es auf den Kuchen zu gießen, wenn es kühl ist. Das Karamell wird beim Abkühlen dicker. Topf vom Herd nehmen. Mit einer hitzebeständigen Tasse 160 g Karamellsauce herausschöpfen und in eine kleine Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen (diese benötigt Ihr später für die Buttercreme). Deckt den Topf ab und lassen Sie ihn über Nacht bei Raumtemperatur stehen, bis Ihr Kuchen zur Dekoration bereit ist. Bratapfelfüllung: Alle Zutaten in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 8-10 Minuten kochen lassen, bis die Äpfel weich sind. Ständig rühren. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Backofen auf 175 ° C vorheizen. Den Boden und die Seiten von zwei runde 20 cm Backformen einfetten. Apfelkuchen: In eine Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und umrühren. In einer anderen großen Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz das Speiseöl und Zucker etwa 2 Minuten lang gut verrühren. Apfelmus und Vanilleextrakt hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Eier hinzufügen und mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist. Trockene Zutaten einrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig gleichmäßig in die beiden vorbereiteten Backformen teilen. Etwa 25 Minuten bei mittlerer Schiene backen.  Macht den Zahnstocher Test- in der Mitte sollte er sauber herauskommt. Überbackt sie nicht. Vollständig abkühlen lassen. Karamell-Buttercreme: In einer großen Rührschüssel Butter bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang cremig schlagen. Puderzucker sieben und hineingeben, bis sich der Puderzucker sich aufgelöst hat. Vanille einrühren. Fügt jetzt die 160 g gekühlte Karamellsauce hinzu und rühren Sie bis alles super cremig ist. Wenn die Buttercreme zu fest ist, könnt ihr 1 EL Sahne hinzufügen, um sie aufzuhellen. Wenn es zu cremig ist, um es auf dem Kuchen zu verteilen, fügt mehr Puderzucker hinzu, um ihn zu verdicken. Die Buttercreme sollte cremig und locker sein, aber fest genug, um sich zu verteilen. Bratapfeltorte mit Karamell zusammenbauen: Schneidet mit einem scharfen Messer eine dünne Schicht von den Oberseiten Euer Kuchen ab, um eine flache Oberfläche zu erhalten. Dann schneidet Ihr jeden Kuchen horizontal in zwei Hälften. Legt eine Kuchenschicht auf einen Servierteller. Etwas Marmelade auf den Boden verteilen. ¼ der Buttercreme über den Kuchen verteilen. Die Buttercreme sollte an den Rändern höher sein, an denen sich die Apfelfüllung im Kuchen befindet Mit ⅓ der Apfelfüllung ohne Flüssigkeit überziehen (wo die Buttercreme niedriger ist). Wiederholt noch zweimal. Legt die letzte Kuchenschicht darauf und bestreicht die Außenseite und die Seiten des Kuchens leicht mit dem restlichen Karamell- Buttercreme. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder über Nacht kaltstellen. Karamell bei schwacher Hitze erhitzen, damit es lauwarm ist. In einen Messbecher aus Glas mit mehreren Bechern geben. Einige Minuten stehen lassen, bis das Karamell von Hand warm ist. Das Karamell sollte dick, aber noch gießbar sein. Gießt das restliche Karamell langsam auf den Kuchen. Beginnt in der Mitte und bewegt S die Tasse wie eine Spirale nach außen zu den Rändern des Kuchens und lassen Sie sie von den Seiten abtropfen. Stellt die Bratapfeltorte mit Karamell für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit das Karamell bei Bedarf fest wird. In der Zwischenzeit schlagt die Sahne steif und gebt sie in einen Spritzbeutel und dekoriert damit Euren Kuchen.  Zum Schluss dekoriert ihr den Kuchen mit den Tannenbäumen und Lebkuchenmännchen. Die Arbeitschritte:  Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Fruchtig und cremige Bratapfeltorte mit Karamell zu Weihnachten Karamellsosse:226 g Butter200 g brauner Zucker240 gTasse Sahne½ TL Salz1 EL HonigApfelfüllung:435 g geschälte und gewürfelte Äpfel100 g Zucker½ TL Zimt15 ml gepresster Zitronensaft28 g ButterApfelkuchen:360 g Mehl1 EL Backpulver1 TL Zimt1 TL Salz240 ml Speiseöl200 gbrauner Zucker190 g Apfelmus2 TL Vanilleextrakt3 große Eier (Gr. M)etwas Apfel-Zimt Marmelade (z. B. Marmetube)Karamell-Buttercreme:226 g zimmerwarme Butter240 g Puderzucker2 TL reiner Vanilleextrakt160 g Tasse Karamellsosse Karamellsosse:In einem kleinen Topf Butter, braunen Zucker, Sahne, Salz und Honig mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt, aber noch flüssig ist. Kontinuierlich verquirlen. Testet ob das Karamell an der Seite des Topfes, um die richtige Dicke zu erhalten. Das Karamell sollte dick genug sein, um zu tropfen und nicht wie Wasser herunterzulaufen. Aber kochen Sie es nicht zu lange, damit es nicht zu steif ist, um es auf den Kuchen zu gießen, wenn es kühl ist. Das Karamell wird beim Abkühlen dicker. Topf vom Herd nehmen. Mit einer hitzebeständigen Tasse 160 g Karamellsauce herausschöpfen und in eine kleine Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen (diese benötigt Ihr später für die Buttercreme). Deckt den Topf ab und lassen Sie ihn über Nacht bei Raumtemperatur stehen, bis Ihr Kuchen zur Dekoration bereit ist.Bratapfelfüllung:Alle Zutaten in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 8-10 Minuten kochen lassen, bis die Äpfel weich sind. Ständig rühren. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Den Boden und die Seiten von zwei runde 20er cm Backformen einfetten.Apfelkuchen:In eine Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und umrühren.In einer anderen großen Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz das Speiseöl und Zucker etwa 2 Minuten lang gut verrühren.Apfelmus und Vanilleextrakt hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.Eier hinzufügen und mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist. Trockene Zutaten einrühren, bis alles gut vermischt ist.Den Teig gleichmäßig in die beiden vorbereiteten Backformen teilen. Etwa 25 Minuten bei mittlerer Schiene backen. Macht den Zahnstocher Test-in der Mitte sollte er sauber herauskommt. Überbackt sie nicht. Vollständig abkühlen lassen.Karamell-Buttercreme:In einer großen Rührschüssel Butter bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang cremig schlagen. Puderzucker sieben und hineingeben, bis sich der Puderzucker sich aufgelöst hat.Vanille einrühren. Fügt jetzt die 160 g gekühlte Karamellsauce hinzu und rühren Sie bis alles super cremig ist. Wenn die Buttercreme zu fest ist, könnt ihr 1 EL Sahne hinzufügen, um sie aufzuhellen. Wenn es zu cremig ist, um es auf dem Kuchen zu verteilen, fügt mehr Puderzucker hinzu, um ihn zu verdicken. Die Buttercreme sollte cremig und locker sein, aber fest genug, um sich zu verteilen.Bratapfeltorte mit Karamell zusammenbauen:Schneidet mit einem scharfen Messer eine dünne Schicht von den Oberseiten Euer Kuchen ab, um eine flache Oberfläche zu erhalten. Dann schneidet Ihr jeden Kuchen horizontal in zwei Hälften. Legt eine Kuchenschicht auf einen Servierteller.Etwas Marmelade auf den Boden verteilen.¼ der Buttercreme über den Kuchen verteilen. Die Buttercreme sollte an den Rändern höher sein, an denen sich die Apfelfüllung im Kuchen befindetMit ⅓ der Apfelfüllung ohne Flüssigkeit überziehen (wo die Buttercreme niedriger ist). Wiederholt noch zweimal. Legt die letzte Kuchenschicht darauf und bestreicht die Außenseite und die Seiten des Kuchens leicht mit dem restlichen Karamell- Buttercreme. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder über Nacht kaltstellen.Karamell bei schwacher Hitze erhitzen, damit es lauwarm ist. In einen Messbecher aus Glas mit mehreren Bechern geben. Einige Minuten stehen lassen, bis das Karamell von Hand warm ist. Das Karamell sollte dick, aber noch gießbar sein. Gießt das restliche Karamell langsam auf den Kuchen. Beginnt in der Mitte und bewegt S die Tasse wie eine Spirale nach außen zu den Rändern des Kuchens und lassen Sie sie von den Seiten abtropfen.Stellt die Bratapfeltorte mit Karamell für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit das Karamell bei Bedarf fest wird.In der Zwischenzeit schlagt die Sahne steif und gebt sie in einen Spritzbeutel und dekoriert damit Euren Kuchen.  Zum Schluss dekoriert ihr den Kuchen mit den Tannenbäumen und Lebkuchenmännchen. Rezept Zunächst ist es wichtig, bei der Bratapfeltorte auf die Qualität der Zutaten zu achten Verwende knackige und aromatische Äpfel - sie sind das Herzstück deiner Torte und sollten daher besonders sorgfältig ausgewählt werden. Je frischer und aromatischer die Äpfel, desto besser wird deine Bratapfeltorte schmecken. Als zweiten Punkt ist die Vorbereitung der Karamellsauce für die Bratapfeltorte zu nennen. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil, der die Torte auf ein neues Level hebt. Daher empfehle ich, sie einen Tag vorher zuzubereiten, damit sie genügend Zeit zum Abkühlen hat. Denke daran, sie nicht zu lange zu kochen, da sie sonst zu dickflüssig wird und sich nicht mehr gut verteilen lässt. Beim Backen der Bratapfeltorte solltest du dir genügend Zeit nehmen und dich nicht hetzen lassen. Der Teig braucht seine Zeit im Ofen und sollte nicht überstürzt herausgenommen werden. Es ist besser, die Bratapfeltorte ein paar Minuten länger zu backen, als sie zu früh aus dem Ofen zu holen und riskieren, dass der Teig innen noch roh ist. Zum Schluss ist die Dekoration ein wichtiger Aspekt deiner Bratapfeltorte. Kleine Tannenbäume und Lebkuchenmännchen können beispielsweise eine schöne festliche Note verleihen. Doch das Wichtigste ist, dass sie dir und deinen Gästen gefällt. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte die Bratapfeltorte ganz nach deinem Geschmack. Wenn du diese Tipps befolgst, wird deine Bratapfeltorte sicher ein voller Erfolg und das Highlight jeder Kaffeetafel sein. Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen und Genießen deiner selbstgemachten Bratapfeltorte! Hier findest du noch weitere Weihnachtskuchen und Torten Rezepte Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme – Weihnachtliche Torte Apfel-Lebkuchen-Torte | Backen mit Mineralwasser von Rheinfels Quelle Apfel-Tiramisu Rezept – Ohne Eier Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan zu Weihnachten Christmas Cinnamon Rolls / Himmlisch fruchtig und fluffig Ich hoffe, ihr liebt dieses weihnachtliche Bratapfeltorte mit Karamell Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torten oder Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super leckeres Glühweinschnitten Rezept in 20 Minuten Schon mal Glühweinschnitten probiert? Glühwein gehört für mich auf jeden Fall zu Weihnachten dazu. Am liebsten trinke ich Glühwein, wenn es draußen schneit oder ich auf dem Weihnachtsmarkt unterwegs bin mit meinen Freundinnen. Da dieses Jahr kein Weihnachtsmarkt ist, dachte ich mir einfach, da backe ich einfach ein paar herrliche Glühweinschnitten. Sie sind super einfach zu backen in nur 20 Minuten und schmecken absolut göttlich. In meinen Glühweinschnitten ist ja immerhin auch Glühwein enthalten, somit habe ich gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Denn Kuchen essen wir alle sehr gerne und mit einem Schuss Glühwein bestimmt noch lieber. Wenn Ihr Kinder habt, könnt etwas Teig davon abnehmen und etwas Kinderpunsch hinein machen, anstatt den Glühwein. Die Glühweinschnitten sind übrigens blitzschnell und kinderleicht, da es ja sozusagen ein " Rührkuchen" ist. Den Teig anrühren, in eine Backform geben und in den Backofen schieben. Herausholen, abkühlen lassen und mit der Glühweinglasur bestreichen. Eure Freunde, Verwandtschaft und Kinder werden sich über diese Glühweinschnitten freuen sich. Man kann bei diesem Rezept einfach nichts daran falsch machen. Außer man lässt die Glühweinschnitten zu lange im Backofen, dann werden sie nämlich zu trocken. Also, daran denken, sie rechtzeitig aus dem Ofen rausnehmen! Das Rezept für die Glühweinschnitten hatte ich vor Jahren einmal in einer Zeitung entdeckt. Ich fand, die sahen so lecker aus, dass ich sie gleich nachbacken musste. Diese köstlichen Glühweinschnitten eignen sich übrigens hervorragend zum Adventssonntag auf dem Kaffeetisch. Also habe ich meinen Ordner rausgekramt und habe meinen Schneebesen geschwungen. Rezept: Super leckere Glühweinschnitten  Für ca. 12 Stücke Zutaten: 250 Gramm weiche Butter 125 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier Gr. M 250 Gramm Mehl 2 Teelöffel Backpulver 160 Gramm Schokoraspeln oder Schokokugeln 130 Milliliter Glühwein Für die Glasur: 260 Gramm Puderzucker 5 Esslöffel Glühwein gehackte oder gehobelte Mandeln (Alternativ Hagelzucker oder Zuckerstreusel) Zubereitung für den Teig: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Tiefes Backblech 20 x 30 cm mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver zum Teig hinein sieben. Schokoraspeln und Glühwein zum Teig hinzugeben. Teig für die Glühweinschnitten gleichmäßig auf das Backblech verteilen und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen backen. Die Glühweinschnitten müssen komplett abkühlen. Für die Glasur: Mandeln leicht anrösten. Puderzucker mit 5 EL Glühwein verrühren und auf die Glühweinkuchen gleichmäßig damit bestreichen. Mandeln darüber streuen. Zum Schluss den Kuchen in Stücke schneiden. Fertig sind die leckeren Glühweinschnitten! Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super leckere Glühweinschnitten - Weihnachliches einfach und leichtes Rezept Für den Teig:250 Gramm weiche Butter125 Gramm Zucker1 Päckchen Vanillezucker4 Eier Gr. M250 Gramm Mehl2 Teelöffel Backpulver160 Gramm Schokoraspeln oder Schokokugeln130 Milliliter GlühweinFür die Glasur:260 Gramm Puderzucker5 Esslöffel Glühwein gehackte Mandeln (Alternativ Hagelzucker oder Zuckerstreusel) Backofen auf 180 Grad vorheizen.Tiefes Backblech 20 x 30 cm mit Backpapier auslegen.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.Mehl und Backpulver zum Teig hinein sieben, Schokoraspeln und Glühwein zum Teig hinzugeben.Teig für die Glühweinschnitten gleichmäßig auf das Backblech verteilen und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen backen.Die Glühweinschnitten  müssen komplett abkühlen.Für die Glasur:Mandeln leicht anrösten.Puderzucker mit 5 EL Glühwein verrühren und auf die Glühweinkuchen gleichmäßig damit bestreichen.Mandeln darüber streuen.Zum Schluss den Kuchen in Stücke schneiden. Fertig sind die leckeren Glühweinschnitten! Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder auf Pinterest teilen würdest. Hier findest du noch weitere einfach und leichte sowie leckere Weihnachtsrezepte von mir: Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Klassisches Elisenlebkuchen Rezept mit Schokolade überzogen – Ohne Mehl! Wie findet Ihr mein weihnachtliches Glühwein Rezept? Habt ihr schon mit Glühwein gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria ### Super leckeres und schnelles Cranberry-Plätzchen Rezept Dieses Cranberry-Plätzchen Rezept ist jetzt das letzte Weihnachtsplätzchen Rezept für dieses Jahr, dass aus meinem Backofen gesprungen ist. Sie bestehen aus einem zarten Mürbeteig und gefüllt sind sie mit einer  fruchtigen und cremigen Crannberry-Buttercreme. Verziert mit einer Zartbitterkuvertüre und einer Cranberry. Diese super leckere Cranberry-Plätzchen Rezept ist ganz einfach, leicht und sagen wir mal schnell gemacht. Man gibt alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel und knetet zu einem glatten Teig zusammen. danach wickelt man ihn in eine Frischhaltefolie und legt ihn 30 Minuten in den Kühlschrank. Dann wird  der Backofen vorgheizt. Jetzt wird der Mürbeteig auf eine leicht bemehlte Backunterlage 2-3 mm dick ausgerollt, und mit einem runden Plätzchenausstecher ausgetochen. Ich habe hierfür einen 4 cm runden Ausstecher verwendet. Die Plätzchen werden jetzt auf ein Backblech mit Backpapier gelegt und im  Backofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten gebacken. Danach müssen sie auf einem Kuchengitter auskühlen. In dieser Zwischenzeit wird die Cranberry-Buttercreme zubereitet. Hierfür werden die Cranberries  mit einem Messer oder Zerkleinerer sehr fein gehackt. Nun gibt man die weiche Butter mit Puderzucker, Kirschlikör in eine kleine Schüssel und verrührt alles zu einer Cremen. Zum  Schluss gibt man die gehackten Cranberries dazu und vermischt alles nochmals. Nun gibt man ein Teelöffel der Cranberry-Buttercreme auf ein Plätzchen und setzt ein weiteres leeres Plätzchen darauf.  Jetzt stellt man sie 1 Stunde kühl, damit die Cranberry-Buttercreme fest wird. Zum Schluss hackt man die Zartbitterkuvertüre fein und gibt sie in eine Schüssel und schmelzt sie über das Wasserbad und verziert die Plätzchen mit etwas Schokolade und einer Cranberry. So schmecken die Cranberry-Plätzchen  Fruchtig & Süß-sauer: Cranberries sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack, der sowohl süß als auch säuerlich ist. Dies verleiht den Cranberry-Plätzchen eine fruchtige und leicht säuerliche Note. Buttrig & Zart: Da es sich um einen Mürbeteig handelt, sollten die Plätzchen eine buttrige Note haben und zart im Biss sein. Mürbeteig ist für seine zarte und krümelige Textur bekannt. Leicht & Knusprig: Durch das dünne Ausrollen (2-3 mm) und das Backen im Ofen sollten die Plätzchen leicht und knusprig sein. Ein Hauch von Süße: Je nachdem, welche anderen Zutaten im Teig verwendet werden (z.B. Zucker oder Honig), könnten die Plätzchen eine angenehme Süße haben, die gut mit der Säure der Cranberries harmoniert. Mögliche Vanille- oder Mandelnoten: Oft werden in Plätzchenrezepten Vanille oder Mandeln hinzugefügt. Wenn dies der Fall ist, könnten die Plätzchen auch einen Hauch dieser Aromen aufweisen. Insgesamt schmecken diese Cranberry-Plätzchen wie eine  köstliche Mischung aus buttriger Zärtlichkeit, fruchtigem Geschmack und leichter Knusprigkeit  – ein perfekter Genuss für jeden Anlass sind diese Cranberry-Plätzchen! Rezept: Cranberry-Plätzchen Zutaten für etwa 55 Stück 300 g Mehl 100 g Zucker 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 325 g Butter 70 g getrocknete Cranberries 2 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel Kirschlikör oder Kirschsaft 150 g Zartbitterkuvertüre oder Volmilchkuvertüre Bacutensilien: Runder Ausstecher 4-5 cm Zubereitung: Mehl, Zucker und Bourbon-Vanillezucker in eine Rührschüssel mischen. 200 g Butter in Stückchen daraufgeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze( Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig auf eine leicht bemehlte Backunterlage 2-3 mm dick ausrollen. Plätzchen mit dem runden Ausstecher ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegtes Bcakblech legen. Im Backofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 40 g Cranberries  sehr fein hacken. 125 g weiche Butter mit Puderzucker, Kirschlikör in einer kleinen Schüssel verrühren und die gehackten Cranberries untermischen. Jeweils ein Teelöffel der Cranberries-Buttercreme auf ein Plätzchen geben und ein weiteres daraufsetzten. 1 Stunde kühl stellen. Zartbitterkuvertüre fein hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Plätzchen mit der Zartbitterkuvertüre verzieren. Die Arbeitschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super leckeres Cranberry-Plätzchen Rezept 300 g Mehl100 g Zucker2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker325 g Butter70 g getrocknete Cranberries2 Esslöffel Puderzucker1 Teelöffel Kirschlikör oder Kirschsaft150 g Zartbitterkuvertüre oder VolmilchkuvertüreBacutensilien: Runder Ausstecher 4-5 cm Mehl, Zucker und Bourbon-Vanillezucker in eine Rührschüssel mischen. 200 g Butter in Stückchen daraufgeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze( Umluft 160 Grad) vorheizen.Teig auf eine leicht bemehlte Backunterlage 2-3 mm dick ausrollen. Plätzchen mit dem runden Ausstecher ausstechen.Auf mit Backpapier ausgelegtes Bcakblech legen.Im Backofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten backen.Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.40 g Cranberries  sehr fein hacken.125 g weiche Butter mit Puderzucker, Kirschlikör in einer kleinen Schüssel verrühren und die gehackten Cranberries untermischen.Jeweils ein Teelöffel der Cranberries-Buttercreme auf ein Plätzchen geben und ein weiteres daraufsetzten. 1 Stunde kühl stellen.Zartbitterkuvertüre fein hacken und im Wasserbad schmelzen.Die Plätzchen mit der Zartbitterkuvertüre verzieren.   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses Cranberry Plätzchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Diese Cranberry-Plätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten! Genießen Sie Ihre selbstgemachten Cranberry-Plätzchen! Welche Variationen oder zusätzlichen Zutaten würden Sie hinzufügen, um dieses Rezept noch spezieller zu machen? Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Plätzchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Superleckeres Nussecken Rezept von meiner Oma Nussecken selber machen geht ganz einfach. Es ist ein Rezept, dass jeder liebt und gerne isst. Nussecken gehörten zu den ersten Weihnachtsplätzchen, die ich jemals gemacht habe, als ich mit den Weihnachplätzchen angefangen habe. Nussecken bestehen aus einem dünnen Mürbeteig, einer Schicht Marmelade und aus gemahlenen und kleingehackten Haselnüssen. Die Ecken werden zum Schluss in Schokolade taucht. Letztes Wochenende wurde mir klar, dass es nur noch zwei Wochen bis Weihnachten sind! Es ist noch nicht einmal wirklich Dezember und es fühlt sich überhaupt nicht nach Vorweihnachtszeit an! Keine Ursache. Vorweihnachtszeit bedeutet Backen, also ging ich in die Küche. Nussecken kannst du ganz einfach und leicht selberbacken, und das Ergebnis ist einfach nur sagenhaft lecker. Du kannst entweder ganz klassich Aprikosenmarmelade dazunehmen, oder so wie ich den Reneclode Fruchtaufstrich von Weil´s Bauerladen. Diesen habe ich vor einigen Monaten bei der Rheinhessen genießen Event mitgenommen, als wir den schönen Bauernladen in Mainz-Finthen besucht hatten. Das Backen dieser köstlichen nussigen Ecken erfordert etwas Geduld, da Sie den Teig und die Nussmischung abkühlen lassen müsst, bevor Ihr mit dem eigentlichen Backen fortfahrt. Danach geht alles ganze einfach und schnell.  Ich denke, dies ist das perfekte Wochenend-Backprojekt für diese Nussecken Rezept! Rezept: Nussecken selber machen Zutaten für etwa 60 Stück Für den Teig: 300 g Mehl (Typ 504) 1 gestrichenr Teelöffel Backpulver 130 g Butter 130 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Gr.M) Für den Belag: 100 g Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gehackte Haselnüsse 1 Päckchen Vanillezucker 2 Esslöffel Wasser Zudem: Etwas Mehl zum Ausrollen Fett für das Backblech 3 Eslöffel Marmelade  (z. B. Aprikosen oder Reneclode) Vollmilchkuvertüre Zubereitung: Für den Mürbeteig das Mehl mit Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei rasch mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine verkneten. Abgedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zweischenzeit den Belag zubereiten. Hierfür die Butter in einem Topf zerlassen. Mit Zucker, gemahlene Haselnüsse, gehackte Haselnüsse, Vanillezucker und dem Wasser verrühren. Die Masse etwas abkühlen lassen. Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Mürbeteig einer Backunterlage auf etwas Mehl  etwas 3 mm dünn ausrollen ein gefettetes Backblech legen. Mit der Marmelade bestreichen bestreichen. Nun die Nussmasse darauf gleichmäßig verteilen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im  Backofen auf der mittleren Schiene etwa 20-25 Minuten golbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Danach in 7 x 7 cm große Quadrate schneiden. Diese dann nochmals diagonal durchschneiden. Vollmilchkuvertüre in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Die Spitzen der Nussecken in flüssige Vollmilchkuvertüre tauchen und auf einem Abtropfgitter fest werden lassen. Die Arbeitschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Nussecken Rezept Für den Teig:300 g Mehl (Typ 504)1 TL Backpulver130 g Butter130 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei (Gr.M)Für den Belag:100 g Butter100 g Zucker100 g gemahlene Haselnüsse100 g gehackte Haselnüsse1 Päckchen Päckchen Vanillezucker2 EL WasserZudem:Etwas Mehl zum AusrollenFett für das Backblech3 EL Marmelade (z. B. Aprikosen oder Reneclode)100 G Vollmilchkuvertüre Für den Mürbeteig das Mehl mit Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei rasch mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine verkneten. Abgedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.In der Zweischenzeit den Belag zubereiten. Hierfür die Butter in einem Topf zerlassen. Mit Zucker, gemahlene Haselnüsse, gehackte Haselnüsse, Vanillezucker und dem Wasser verrühren. Die Masse etwas abkühlen lassen.Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Den Mürbeteig einer Backunterlage auf etwas Mehl  etwas 3 mm dünn ausrollen ein gefettetes Backblech legen.Mit der Marmelade bestreichen bestreichen.Nun die Nussmasse darauf gleichmäßig verteilen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.Im  Backofen auf der mittleren Schiene etwa 20-25 Minuten golbraun backen.Herausnehmen und abkühlen lassen. Danach in 7 x 7 cm große Quadrate schneiden. Diese dann nochmals diagonal durchschneiden.Vollmilchkuvertüre in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen lassen.Die Spitzen der Nussecken in flüssige Vollmilchkuvertüre tauchen und auf einem Abtropfgitter fest werden lassen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschGebäck, Nussecken Rezept, Plätzchen, Weihnachtsrezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses Nussecken Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Plätzchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei mein Nussecken Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super leckere weihnachtliche Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte – Ein Geschmack von Weihnachten - Ho Ho Ho! Die kalte Brise, das Funkeln der Lichter, der Duft von Zimt und Tannenzweigen in der Luft – das kann nur eines bedeuten: Weihnachten nähert sich mit großen Schritten! Und was gibt es Schöneres, als diese besondere Zeit des Jahres mit einem spektakulären Kuchen zu feiern, der alle deine Lieblingsweihnachtsaromen in sich vereint? Ja, ich spreche von der unwiderstehlichen Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte Drei opulente Kuchenschichten, durchzogen von einem aromatischen Lebkuchenteig, verfeinert mit einer hausgemachten Glühwein-Kirsch-Füllung und umhüllt von einer sinnlich-cremigen Glasur – jede Gabel dieses festlichen Kuchens ist wie ein Biss in die Weihnachtswunderwelt. Warum ist diese Torte ein Muss für dein Weihnachtsfest? Einfach gesagt, sie verkörpert alles, was wir an der festlichen Jahreszeit lieben: die Wärme, die Tradition und die Kombination unwiderstehlicher Aromen. Die herzhaften Noten des Lebkuchens, kombiniert mit der Süße von Kirschen und dem tiefen, reichen Aroma des Glühweins, machen diesen Kuchen zu einem wahren Weihnachtsfavoriten. Und das Beste? Diese Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte ist nicht nur ein festlicher Augenschmaus, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert. Doch das Beste an diesem Rezept? Trotz ihrer beeindruckenden Optik ist diese Torte überraschend einfach zuzubereiten. Mit ein wenig Vorbereitung und der Liebe zum Detail kann jeder diese zauberhafte Kreation in seiner eigenen Küche zaubern. Der Duft von Gewürzen und Glühwein, das süße Aroma von Lebkuchen und die saftige Frische der Kirschen verleihen dieser Torte eine unvergleichliche Festtagsstimmung. Es ist eine Hommage an die traditionelle Weihnachtsbäckerei, die uns seit Generationen begleitet und die Herzen mit Freude erfüllt. Also, warum warten? Tauche ein in die magische Welt der Weihnachtsbäckerei und lasse diese Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte zum Star deines Festmahls werden. Die Zubereitung dieser Torte ist nicht nur ein kulinarisches Abenteuer, sondern auch eine wundervolle Möglichkeit, die Vorfreude auf die Feiertage zu spüren und die Liebe zum Backen zu teilen. Ich verspreche dir, diese Torte wird auf deinem Weihnachtstisch für Begeisterungsstürme sorgen! Also schnapp dir deine Backutensilien, gieß dir eine Tasse Glühwein ein und mach dich bereit, in die weihnachtliche Backstube einzutauchen. Ho Ho Ho und fröhliches Backen! 3 FQAs  zum Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte Rezept Frage: Wie lange hält die Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte? Antwort: Sie hält etwa 2-3 Tage im Kühlschrank, sollte aber vor dem Servieren Raumtemperatur erreichen. Frage: Kann ich eine andere Frucht anstelle von Kirschen verwenden? Antwort: Natürlich! Du kannst auch andere Früchte verwenden, die gut zu Glühwein und Lebkuchen passen, wie z.B. Äpfel oder Pflaumen. Frage: Kann ich den Glühwein weglassen, wenn Kinder die Torte essen? Antwort: Ja, du kannst den Glühwein durch Traubensaft ersetzen, um eine alkoholfreie Version zu machen. Rezept: Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 180 g Butter 160 g Zucker 2 Eier 180 g gemahlene Mandeln 180 g Mehl (Typ 504) 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Lebkuchengewürz Für den Belag: 600 g Sauerkirschen, Tiefgeforen 2 Esslöffel Zucker 400 ml Glühwein 2 Päckchen weißer Tortenguss 400 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker Verzierung: Kakaopulver Zartbitterschokolade Lebkuchenmännchen (Hier das Rezept ) oder bei Hussel  kleine Zuckerperlen Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eine 26er runde Springform mit einfetten. In eine Rührschüssel die Butter und den Zucker mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine schaumig rühren. Die Eier nach und nach dazugeben und die Masse weißschaumig aufschlagen, Mandeln, Mehl und Backpulver und das Lebkuchengewürz in eine Schüssel vermischen und nach und nach bei kleiner Stufe unter die Eimasse rühren. Den Teig in die Springform füllen und auf der mittleren Schiene im Backofen etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus der Springform lösen. Kuchen mit einem Tortenring umspannen. Für den Belag die Kirschen mit dem Zucker und dem 100 ml Glühwein im Topf erhitzem. Etwa 3 Minuten köcheln lassen und dabie den Saft mit einem Sieb auffangen. Diesen Glühwein auf 500 ml Glühwein auffüllen. 2 Päckchen Tortenguss auf 6 Esslöffel der Flüssigkeit glatt rühren. Den Glühwein aufkochen und mit dem Tortenguss binden. Die Kirschen auf dem Boden verteilen und den Tortenguss darüber gießen. Die Torte abkühlen lassen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Zunächst die Oberfläche und den Rand mit der Sahne bestreichen. Für die Garnitur die Schokolade in schmale, unregelmäßige Streifen schneiden. Die Konturen eines Weihnachtsbaums auf die Oberfläche der Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte mit einem Messer zeichnen. Das Kakaopulver mit auf die Oberfläche sieben. Die Schokoladenstreifen quer zwischen den Konturen auflegen , bis ein Weihnachtsbaum entstanden ist.  Den Baum mit Zuckerperlen und einem Stern schmücken. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte 26er runde Springform Für den Teig:180 g Butter160 g Zucker2 Eier180 g gemahlene Mandeln180 g Mehl (Typ 504)2 TL Backpulver1 TL LebkuchengewürzFür den Belag:600 g Sauerkirschen (Tiefgeforen)2 EL Esslöffel Zucker400 ml Glühwein2 Päckchen weißer Tortenguss400 ml Sahne2 Päckchen VanillezuckerVerzierung: KakaopulverZartbitterschokolade, Lebkuchenmännchen, kleine Zuckerperlen Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Eine 26er runde Springform mit einfetten.In eine Rührschüssel die Butter und den Zucker mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine schaumig rühren.Die Eier nach und nach dazugeben und die Masse weißschaumig aufschlagen,Mandeln, Mehl und Backpulver und das Lebkuchengewürz in eine Schüssel vermischen und nach und nach bei kleiner Stufe unter die Eimasse rühren.Den Teig in die Springform füllen und auf der mittleren Schiene im Backofen etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus der Springform lösen.Kuchen mit einem Tortenring umspannen.Für den Belag die Kirschen mit dem Zucker und dem 100 ml Glühwein im Topf erhitzem. Etwa 3 Minuten köcheln lassen und dabie den Saft mit einem Sieb auffangen.Diesen Glühwein auf 500 ml Glühwein auffüllen. 2 Päckchen Tortenguss auf 6 Esslöffel der Flüssigkeit glatt rühren. Den Glühwein aufkochen und mit dem Tortenguss binden.Die Kirschen auf dem Boden verteilen und den Tortenguss darüber gießen. Die Torte abkühlen lassen.Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.Zunächst die Oberfläche und den Rand mit der Sahne bestreichen. Kuchen, WeihnachtstorteDeutschGlühwein, Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte, Kirschtorte, Lebkuchen, Weihnachtsrezept So schmeckt die Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte  Die Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte verbindet eine Vielzahl von Aromen und Texturen zu einem wahrhaft festlichen Genuss. Der Teig bietet durch die gemahlenen Mandeln eine nussige Tiefe, die wunderbar ergänzt wird durch das warm-würzige Aroma des Lebkuchengewürzes. Dieser Boden, saftig im Inneren und mit einer leicht knusprigen Kruste, bildet die Basis für die weiteren Schichten. Die Sauerkirschen auf dem Belag stechen mit ihrer fruchtigen Säure hervor. In Kombination mit dem Glühwein und dem Zucker entsteht ein ausgewogenes Spiel von Süße und Säure. Der Glühwein selbst fügt dem Belag eine fruchtige und gleichzeitig würzige Note hinzu. Der Tortenguss sorgt dafür, dass alle Aromen harmonisch miteinander verbunden werden. Auf dieser köstlichen Basis thront eine Schicht Sahne, verfeinert mit einem Hauch von Vanillezucker. Diese Sahne verleiht der Torte eine zusätzliche cremige Textur und Frische. Die Verzierung, bestehend aus Schokoladenstreifen und einem Hauch von Kakaopulver, ist nicht nur optisch ein Highlight. Sie ergänzt den Geschmack der Torte mit einem tiefen, schokoladigen Aroma und einem leichten bitteren Gegenspiel zum süßen Profil des Kuchens. Hier findest du noch weitere Weihnachtskuchen und Torten Rezepte Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme – Weihnachtliche Torte Apfel-Lebkuchen-Torte | Backen mit Mineralwasser von Rheinfels Quelle Apfel-Tiramisu Rezept – Ohne Eier Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan zu Weihnachten Christmas Cinnamon Rolls / Himmlisch fruchtig und fluffig Es ist jedes Jahr wieder ein besonderes Gefühl, wenn der Duft von Glühwein, Lebkuchen und Kirschen durch das Haus zieht. Diese weihnachtliche Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte ist eine wahre Festtagsfreude und ein echtes Highlight auf dem weihnachtlichen Kaffeetisch. Die Kombination aus würzigem Glühwein, aromatischem Lebkuchengeschmack und süßen Kirschen macht diese Torte zu einem unvergesslichen Genuss, der die festliche Stimmung perfekt abrundet. Meine Familie und ich haben im Laufe der Jahre viele schöne Erinnerungen mit dieser Torte geschaffen. Die Vorfreude auf das gemeinsame Backen, das Dekorieren und natürlich das gemeinsame Genießen ist jedes Mal aufs Neue spürbar. Es ist ein Moment der Verbundenheit und des gemeinsamen Feierns, den wir besonders in der Weihnachtszeit sehr schätzen. Aber ich bin auch neugierig auf eure Traditionen und Vorlieben! Welche Art von Torten oder Kuchen serviert ihr am liebsten während der Weihnachtszeit? Lasst es mich gerne in den Kommentaren unten wissen. Ich bin gespannt darauf, eure Geschichten zu hören und vielleicht sogar das eine oder andere neue Rezept auszuprobieren. In diesem Sinne wünsche ich euch allen viel Spaß beim Nachmachen dieses köstlichen Rezepts und eine zauberhafte Weihnachtszeit voller Genuss und Liebe! Mit herzlichen Grüßen, Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schnell gemachte Himbeermakronen Rezept Himbeermakronen sind ein wahres Geschmackserlebnis, das die süße Frische von Himbeeren mit der köstlichen Textur von Kokosraspeln kombiniert. Diese kleinen Leckereien sind perfekt für alle, die sich nach einem fruchtigen, süßen Genuss sehnen. Mit diesem Rezept kannst du etwa 30 Stück dieser himmlischen Himbeermakronen zubereiten. Makronen dürfen in der Weihnachtszeit auf den Tellern nicht fehlen. Dieses Jahr habe ich einmal Himbeermakronen gebacken. Diese sind wunderbar fruchtig, dank der Himbeer-Konfitüre, die in den Makronen enthalten ist. Wenn Du noch eine Inspiration suchst für Weihnachtsplätzchen, dann ist dieses Himbeermakronen Rezept genau das Richtige für Dich. Es gibt kaum etwas Schöneres, als wenn sich der Duft von frisch gebackenen Plätzchen im ganzen Haus ausbreitet und jede Ecke mit einem zauberhaften Mix aus Kokos, Vanille, Zimt und Nelken erfüllt ist. Das Kneten, Ausrollen, Ausstechen und Verzieren von Plätzchen ist ein wahrer Genuss, und seit einigen Wochen hat unsere Weihnachtsbäckerei endlich ihre Türen wieder geöffnet. Fast jeden Tag verwandelt sich unser Zuhause in eine duftende Oase von frischgebackenen Köstlichkeiten.. In diesem Jahr haben neben den altbewährten Plätzchensorten wie Vanillekipferl, Spitzbuben und Lebkuchen auch neue Kreationen ihren Platz in unserer Backstube gefunden. Eine davon sind diese Himbeermakronen, die sich zu echten Favoriten entwickelt haben. Normalerweise halte ich mich an die klassische Makronen-Variante, aber vor Kurzem habe ich mich dazu entschieden, etwas Neues auszuprobieren und diese verlockenden Himbeermakronen zu backen Rezept: Himbeermakronen  Zutaten für etwa 30 Stück 100 g Himbeer-Konfitüre (z. B. von Marmetubez. B. von Marmetube) 3 kalte Eiweiß 150 g feinster Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 200 g Kokosraspeln 30 runde Back-Obladen (50 mm) Zubereitung: Eiweiße und Zucker in eine fettfreie Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine oder Handrührgerät und steif schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Zitronensaft einrühren. Kokosraspel vorsichtig unter den Eischnee heben. Die Himbeer-Konfitüre mit einem Teigschaber unterziehen. Back-Oblaten auf ein Backblech verteilen. Aus der Makronenmasse mithilfe von zwei Teelöffel Häufchen auf die Oblaten setzten. Wer möchte kann auch einen Spritzbeutel mit Sternetülle hierfür nehmen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober-/Unterhitze oder Umluft 130 Grad etwa 25 Minuten backen. Die Himbeermakronen im ausgeschalteten Ofen etwa 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himbeermakronen Rezept 100 g Himbeer-Konfitüre (z. B. Marmetube)3 kalte Eiweiß150 g feinster Zucker1 Teelöffel Zitronensaft200 g Kokosraspeln30 runde Back-Obladen (50 mm) Zubereitung:Eiweiße und Zucker in eine fettfreie Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine oder Handrührgerät und steif schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.Zitronensaft einrühren.Kokosraspel vorsichtig unter den Eischnee heben.Die Himbeer-Konfitüre mit einem Teigschaber unterziehen.Back-Oblaten auf ein Backblech verteilen.Aus der Makronenmasse mithilfe von zwei Teelöffel Häufchen auf die Oblaten setzten. Wer möchte kann auch einen Spritzbeutel mit Sternetülle hierfür nehmen.Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober-/Unterhitze oder Umluft 130 Grad etwa 25 Minuten backen.Die Himbeermakronen im ausgeschalteten Ofen etwa 10 Minuten ruhen lassen.Anschließend herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 5  Backtipps für das Himbeermakronen-Rezept: Konsistenz des Eischnees: Achte darauf, dass der Eischnee fest ist und steife Spitzen bildet, bevor du die Kokosraspeln und die Himbeer-Konfitüre hinzufügst. Ein stabiler Eischnee sorgt für eine bessere Textur der Makronen. Sanftes Unterheben: Beim Hinzufügen der Kokosraspeln und der Himbeer-Konfitüre unter den Eischnee sei besonders vorsichtig, um die Luftigkeit nicht zu verlieren. Verwende einen sanften Faltbewegung, um die Zutaten miteinander zu vermengen. Back-Oblaten richtig platzieren: Lege die Back-Oblaten auf das Backblech, bevor du die Makronenmasse darauf setzt. Dadurch wird verhindert, dass die Makronen beim Backen an der Unterseite kleben bleiben. Backzeit im Auge behalten: Die angegebene Backzeit von 25 Minuten ist eine Richtlinie. Jeder Ofen kann leicht variieren. Behalte die Makronen während des Backens im Auge und achte darauf, dass sie goldbraun und fest werden. Gegebenenfalls die Backzeit anpassen, um ein Verbrennen zu verhindern. Auskühlen lassen: Nach dem Backen die Himbeermakronen im ausgeschalteten Ofen für etwa 10 Minuten ruhen lassen, wie im Rezept angegeben. Dies ermöglicht es ihnen, ihre Textur zu festigen und gleichmäßig abzukühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter gibst. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung   Himbeermakronen sind die ideale süße Versuchung für alle Naschkatzen, die eine harmonische Kombination aus Fruchtigkeit und Knusprigkeit schätzen. Probier dieses Rezept aus und lass dich von der Magie dieser kleinen Makronen verzaubern! Ich hoffe, ihr liebt dieses Himbeermakronen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Plätzchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei mein Himbeermakronen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Knusperkugeln mit Maltesers gefüllt zu Weihnachten Neulich habe ich etwas ganz Besonderes gebacken: Knusperkugeln mit Maltesers. Mit einer Hülle aus Vollmilch Kuvertüre und verziert mit niedlichen Lebkuchenmännchen, sind sie nicht nur ein Hingucker auf dem Plätzchenteller, sondern sorgen auch für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Sobald man hineinbeißt, entdeckt man das knusprige Maltesers-Highlight. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht! Warum Knusperkugeln mit Maltesers? Jeder liebt eine kleine Überraschung, besonders zur Weihnachtszeit. Nachdem ich bereits die Knusperkugeln mit Bounty- und Giotto-Überraschung ausprobiert habe, wollte ich eine Version für alle Maltesers-Fans kreieren. Sie sind besonders bei den Kids beliebt, aber auch Erwachsene können sich diesem unwiderstehlichen Knusper-Erlebnis kaum entziehen. Aufbewahrung und Haltbarkeit Die fertigen Knusperkugeln kannst du in einer luftdichten Dose aufbewahren. Sie halten sich dort etwa 2 Wochen. Aber seien wir ehrlich: Sie sind so lecker, dass sie sicherlich nicht so lange überleben werden! Diese Knusperkugeln mit Maltesers-Überraschung sind ein wahrhaft sinnliches Erlebnis Der Teig ist durch die gemahlenen Hasselnüsse angenehm nussig und dank des Zuckers und Vanillezuckers auch schön süß. Beim Hineinbeißen triffst du zunächst auf die samtige Vollmilch Kuvertüre, die mit ihren zarten Schmelz und ihrem intensiven Schokoladengeschmack verwöhnt. Sie harmoniert perfekt mit den knusprigen Lebkuchenmännchen, die auf der Oberfläche sitzen und eine zusätzliche weihnachtliche Note hinzufügen. Das Herzstück und Highlight jeder Kugel ist jedoch die Maltesers-Füllung. Wenn du auf das Maltesers im Inneren triffst, erlebst du einen unwiderstehlichen Crunch, gefolgt von dem charakteristischen malzigen Geschmack, der die Maltesers so besonders macht. Die Kombination all dieser Texturen und Geschmäcker macht diese Knusperkugeln zu einem unwiderstehlichen Genuss. Sie sind süß, aber nicht zu süß, knusprig und gleichzeitig zartschmelzend. Kurz gesagt, sie sind ein Fest für den Gaumen und ein absolutes Muss für jeden Schokoladen- und Maltesers-Liebhaber.   Rezept: Knusperkugeln mit Maltesers gefüllt -Weihnachtsplätzchen Zutaten für etwa 20 Stück Für den Teig: 200 g Mehl 50 g gemahlene Hasselnüsse 100 Butter 40 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 1 Esslöffel Sahne Für die Füllung und Ummantelung: etwa 20 Maltesers Vollmilch Kuvertüre kleine Lebkuchenmännchen Zubereitung: In eine Rührschüssel Mehl, Haselnüsse Butter, Zucker, Eigelb und Sahne nacheinander hineingeben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine einen glatten Teig mit dem Knethaken kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Etwas Teig ca. 11 Gramm in die Handfäche nehmen, flach drücken und ein Maltesers  hineingeben und zu einer Kugel formen. Die Knusperkugeln Maltesers auf das Blech im etwas Abstand darauflegen. Anschließend im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. In der Zwischenzeit die Vollmilch Kuvertüre schmelzen Die Knusperkugeln aus dem Backofen nehmen und mit der Vollmilch Kuvertüre und den kleinen Lebkuchenmännchen verzieren. Auf einem Abkühlgitter abühlen lassen und anschließend in einer Frischhaltedose hineingeben. Die Knusperkugeln halten ca. 2 Wochen. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Knusperkugeln mit Maltesers gefüllt - Besondere Weihnachtsplätzchen Für den Teig:200 g Mehl50 g gemahlene Hasselnüsse100 Butter40 g Zucker1/2 Päckchen Vanillezucker1 Eigelb1 Esslöffel SahneFür die Füllung und Ummantelung:etwa 20 MaltesersVollmilch Kuvertürekleine Lebkuchenmännchen In eine Rührschüssel Mehl, Haselnüsse Butter, Zucker, Eigelb und Sahne nacheinander hineingeben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine einen glatten Teig mit dem Knethaken kneten.Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Umluft 180 Grad) vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Etwas Teig ca. 11 Gramm in die Handfäche nehmen, flach drücken und ein Maltesers  hineingeben und zu einer Kugel formen.Die Knusperkugeln Maltesers auf das Blech im etwas Abstand darauflegen.Anschließend im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.In der Zwischenzeit die Vollmilch Kuvertüre schmelzenDie Knusperkugeln aus dem Backofen nehmen und mit der Vollmilch Kuvertüre und den kleinen Lebkuchenmännchen verzieren.Auf einem Abkühlgitter abühlen lassen und anschließend in einer Frischhaltedose hineingeben.Die Knusperkugeln halten ca. 2 Wochen. 5 häufig gestellte Fragen (FAQ) und ihre Antworten: Kann ich auch andere Schokoriegel als Füllung verwenden? Natürlich! Du kannst diese Knusperkugeln mit jeder Art von Schokoriegel füllen, den du oder deine Familie gerne essen. Probier es doch mal mit Snickers, Mars oder Twix. Wie kann ich die Vollmilch Kuvertüre am besten schmelzen? Die Kuvertüre kannst du am besten im Wasserbad schmelzen. Dabei sollte das Wasser heiß, aber nicht kochend sein. Rühre die Kuvertüre stetig um, damit sie gleichmäßig schmilzt und nicht anbrennt. Kann ich die Knusperkugeln auch ohne Nüsse zubereiten? Ja, wenn du oder jemand in deiner Familie eine Nussallergie hat, kannst du die gemahlenen Hasselnüsse weglassen. Ersetze sie durch die gleiche Menge an Mehl, um die Konsistenz des Teiges beizubehalten. Kann ich die Kugeln auch ohne Ei zubereiten? Ja, du kannst das Ei durch 50g ungesüßten Apfelmus oder eine halbe zerdrückte Banane ersetzen. Die Konsistenz des Teigs könnte sich etwas verändern, aber das Endergebnis sollte immer noch lecker sein! Wie kann ich sicherstellen, dass die Kugeln ihre Form behalten, während sie backen? Um zu verhindern, dass die Kugeln beim Backen auseinanderfallen, stelle sicher, dass der Teig gut gekühlt ist, bevor du ihn formst. Wenn die Kugeln zu weich sind, lasse sie vor dem Backen noch einige Minuten im Kühlschrank ruhen.   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Ob als Geschenk oder zum Selbstgenießen, diese Knusperkugeln mit Maltesers-Überraschung sind ein echter Genuss. Sie vereinen das Beste aus süßer Schokolade, knusprigen Maltesers und weihnachtlichen Gewürzen. Ein Fest für die Sinne, das dir und deinen Liebsten ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Frohes Backen und genießen! Lust auf ein Backabenteuer mit süßer Überraschung? Entdecke unser Rezept für Knusperkugeln gefüllt mit Maltesers - eine weihnachtliche Leckerei, die Groß und Klein begeistert! Lass dich verführen von der knusprigen Maltesers-Füllung und der zarten Vollmilch-Kuvertüre. Frohes Backen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Knusperkugeln mit Maltesers gefüllt verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super leckere fruchtige Glühweinsterne Plätzchen Rezept Wer von euch ist auch so verrückt nach Glühwein wie ich? Und wer hätte gedacht, dass man diesen winterlichen Drink in ein Plätzchen umwandeln kann? Genau, das habe ich dieses Jahr gemacht! Vorhang auf für mein Glühweinsterne Rezept! Jedes Jahr zur Weihnachtszeit suche ich nach einem neuen, aufregenden Plätzchenrezept, das ich mit meiner Familie und Freunden teilen kann. Dieses Jahr dachte ich mir: Warum nicht mal ein Rezept kreieren, das den wunderbar wärmenden Geschmack von Glühwein einfängt? Und hey, für die Kleinen unter uns – keine Sorge! Du kannst den Glühwein leicht durch Kinderpunsch ersetzen, sodass die Kids auch nicht zu kurz kommen. Und wenn du wie ich manchmal einfach keine Zeit oder Lust hast, deinen eigenen Glühwein zu kochen, dann nimm einfach einen gekauften. Einfach aufkochen, getrocknete Äpfel hinzufügen, und voilà! Das Gleiche gilt für den Kinderpunsch. Wie schmecken Glühweinsterne Plätzchen Die Glühweinsterne Plätzchen sind ein echtes Geschmackserlebnis! Stell dir vor, du beißt hinein: Zunächst spürst du den buttrig-mürben Geschmack des Mürbeteigs, der sich sanft auf deiner Zunge zerbröckelt. Doch dann kommt der wahre Star des Plätzchens zum Vorschein: die selbstgemachte Glühwein-Apfel-Konfitüre. Sie bietet eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft, wobei der Glühwein für eine tiefe, würzige Note sorgt, die an Weihnachtsmärkte und gemütliche Winterabende erinnert. Gleichzeitig verleihen die getrockneten Äpfel der Füllung eine fruchtige Süße und eine angenehme Textur, die ein bisschen an Rosinen erinnert. Zwischendurch triffst du auf winzige Stückchen von Apfelstückchen, die in der Konfitüre eingebettet sind und für ein überraschendes, kleines "Crunch"-Erlebnis sorgen. Zum Abschluss rundet ein Hauch von Puderzucker das Geschmackserlebnis ab, der den Plätzchen eine zarte Süße verleiht und sie gleichzeitig optisch zu kleinen Schneeflocken macht. Insgesamt könnten die Glühweinsterne Plätzchen wie eine herzhafte Umarmung an einem kalten Wintertag schmecken – wohlig warm, tröstend und einfach unwiderstehlich weihnachtlich! 3 FAQs zum Glühweinsterne Rezept: Kann ich den Glühwein durch einen anderen Drink ersetzen? Ja! Für eine kinderfreundliche Version kannst du den Glühwein problemlos durch Kinderpunsch ersetzen. Welchen Typ von Glühwein sollte ich verwenden? Du kannst entweder selbstgemachten Glühwein oder einen fertigen aus dem Laden verwenden. Beides funktioniert hervorragend. Wie bewahre ich die Plätzchen am besten auf? Bewahre die Glühweinsterne Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, um sie frisch und knusprig zu halten. Rezept: Glühweinsterne Rezept Zutaten für etwas 20 Stück 250 ml Rotwein 1 Beutel Glühweingewürz  (oder 150 ml fertigen Glühwein) 250 g Gelierzucker 100 g getrocknete Äpfel 50 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Butter 150 g Mehl (Typ 550) 1 Eigelb Puderzucker Backutensilien: 1 Kreisausstecher 5 cm, 1 kleiner Sternenausstecher Zubereitung: Rotwein und Glühweingewürz erhitzen. Sobald der Wein kocht die Gewürze entfernen. Gelierzucker einrühren und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen. Getrocknete Äpfel kleinschneiden und in den Glühwein mit einem Kochlöffel einrühren. Beiseitestellen und abkühlen lassen. In eine Rührschüssel 50 g Zucker, Salz, Butter, Mehl und Eigelb hineingeben und mit der Küchenmaschine oder Knethaken zu einem Teig verkneten. Zu einer Kugel formen. In eine Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Teig auf einer bemehlten Bcakunterlage ausrollen, 40 Kreise a´5 cm ausstecken. Aus 20 Kreisen Sterne ausstechen, nur den Rand stehen lassen. Nach Belieben die kleinen Sterne neu verkneten. Alle Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im Backofen auf der mittleren Backschiene 10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen. Kekse ohne Ausschnitt mit 1 Teelöffel der Glühweinkonfitüre bestreichen. Sternekränze aufsetzten und leicht andrücken. Mit etwas Puderzucker bestäuben. Die Arbeitschritte:  Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Glühweinsterne Rezept - Fruchtige Weihnachtsplätzchen 250 ml Rotwein1 Beutel Glühweingewürz (oder 150 ml fertigen Gühwein)250 g Gelierzucker100 g getrocknete Äpfel50 g Zucker1 Prise Salz100 g Butter150 g Mehl (Typ 550)1 EigelbPuderzucker Rotwein und Glühweingewürz erhitzen. Sobald der Wein kocht, Gewürz entfernen.Gelierzucker einrühren und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen.Getrocknete Äpfel kleinschneiden und in den Gühwein mit einem Kochlöffel einrühren. Beiseitestellen und abkühlen lassen.In eine Rührschüssel 50 g Zucker, Salz, Butter, Mehl und Eigelb hineingeben und mit der Küchenmaschine oder Knethaken zu einem Teig verkneten. Zu einer Kugel formen. In eine Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Teig auf einer bemehlten Bcakunterlage ausrollen, 40 Kreise a´5 cm ausstecken.Aus 20 Kreisen Sterne ausstechen, nur den Rand stehen lassen.Nach Belieben die kleinen Sterne neu verkneten.Alle Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.Im Backofen auf der mittleren Backschiene 10 Minuten goldbraun backen.Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.Kekse ohne Ausschnitt mit 1 Teelöffel der Glühweinkonfitüre bestreichen.Sternekränze aufsetzten und leicht andrücken.Mit etwas Puderzucker bestäuben. Rezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Zartes Spritzgebäck Rezept – Verfeinert mit einem Schoko-Finish Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Diese Glühweinsterne Plätzchen sind der perfekte Begleiter für einen kuscheligen Adventsabend vor dem Kamin. Und mit ihrer festlichen Optik machen sie sich auch wunderbar auf jedem Weihnachtsteller. Welche anderen weihnachtlichen Drinks würdet ihr gerne in Plätzchenform genießen? Lasst es mich in den Kommentaren wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Glühweinsterne Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung Schon mal Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit gebacken? Dieses Plätzchenrezept ist so schnell und leicht gemacht und genauso schnell sind diese feinen und zarten Plätzchen auch im Mund verschwunden. Ebenso wie diese weihnachtlichen Knusperkugeln mit Bounty Überraschung, oder die Schneeballkugeln mit Karamell schmecken auch diese Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung... Himmlisch lecker. Die Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung sind so einfach zu backen. Zuerst gibt man In eine Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Ei, Speisestärk, Zucker, Salz, Butter und abgeriebene Schale von  Bio-Zitrone nacheinander in die Schüssel hinein  und mit der Küchenmaschine verknetet man alles zu einem geschmeidigen Teig. Dann form man ihn zur einer Kugel und wickelt ihn in Frischhaltefolie und legt ihn für etwa. 30 Minuten in den Kühlschrank. 10 Minuten bevor man den Plätzchenteig aus dem Kühlschrank holt, heizt man den Backofen auf 200 Grad  oder (Umluft 180 C°) vor. Nun werden die Milka darkmilk Feine Kugeln ausgepackt. Jetzt holt man den Teig aus dem Kühlschrank und nimmt etwa 20 Gramm in die Handfläche, drückt ihn etwas flach und gibt eine Kugel in die Mitte des Teiges. Teig darum schließen und zu einer Kugeln rollen. Die Plätzchen mit Milka feine Kugeln auf mit Backpapier belegte Bleche setzten und im Ofen etwa Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mit der geschmolzene Zartbitterkuvertüre verzieren. Anschließend die Plätzchen mit Milka feine Kugeln  damit verzieren. Die Plätzchen halten ca. 2-3 Wochen, oder bis sie weggefuttert sind. Rezept: Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung Zutaten für etwa 20 Stück: 200 g Mehl 1 gestrichenen Teelöffel Backpulver 1 Ei (Gr. M) 70 g Speisestärke 100 g Zucker 1 Prise Saz 180 g Butter 2 EL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone Für die Füllung und Dekor: 20 Milka darkmilk Feine Kugeln Alpenmilch oder Kakao Mandel Creme 100 g Zartbitterkuvertüre oder Vollmilchkuvertüre (je nach Belieben)   Zubereitung: In eine Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Ei, Speisestärk, Zucker, Salz, Butter und abgeriebene Schale von  Bio-Zitrone nacheinander in die Schüssel geben und mit der Küchenmaschine oder Handrührgerät zückig miteinander verkneten. Anschließend den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 C°) vorheizen. Die Milka darkmilk Feine Kugeln auspacken und in eine kleine Schüssel legen. Nun vom Teig etwa 20 Gramm abnehmen und auf der Handfläche , flach drücken und je 1 Kugel darauflegen. Teig darum schließen, zu Kugeln rollen. Plätzchen mit Milka feine Kugeln auf mit Backpapier belegte Bleche setzten und im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen. Zartbitterkuvertüre kleinhacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend die Plätzchen mit Milka feine Kugeln  damit verzieren. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Leckere Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit 200 g Mehl1 gestrichenen Teelöffel Backpulver1 Ei (Gr. M)70 g Speisestärke100 g Zucker1 Prise Saz180 g Butter2 EL abgeriebene Schale von 1 Bio-ZitroneFür die Füllung und Dekor:20 Milka darkmilk Feine Kugeln Alpenmilch oder Kakao Mandel Creme100 g Zartbitterkuvertüre oder Vollmilchkuvertüre (je nach Belieben) Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses Plätzchen so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Weihnachtsplätzchen ihr am liebsten in der Weihnachtszeit backt. Ich würde es gerne wissen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung verwendet: Meine Rührschüsseln– mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große AbstellflächeAuf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Wie wäre es mit Knusperkugeln mit Bounty Überraschung im Inneren zur Weihnachtszeit. Neulich habe ich diese super einfachen und schnell gemachten Knusperkugeln mit Bounty gemacht. Ich liebe Kokos und da dachte ich mir, wie wäre es mit ein paar weihnachtlichen Knusperkugeln mit Bounty gefüllt zur Weihnachtszeit. Darauf haben meine Kinder schon gefreut: An den langen Abenden der Vorweihnachtszeit mit der Familie in der Küche süße Köstlichkeiten zubereiten. Ob klassische Vanillekipferl, butterzarte Zitronen-Schneeflocken oder Elisenlebkuchen mit Schokolade überzogen – ohne Mehl. Ich kann Euch versprechen, diese Knusperkugeln mit Bounty Überraschung sind sind so lecker und zergehen im Mund. Das Rezept ist so schnell gemacht, und genauso schnell sind die Knusperkugeln mit Bounty auch vernascht. Man muss einfach nur das Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Sahne in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig mit dem Knethaken kneten. Danach wird der Teig in Frischhaltefolie gewickelt und kommt für 30 Minuten in den Kühlschrank. In der Zwischenzeit kann man den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Umluft 180 Grad) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann kann man die Bounty´s aus der Verpackung nehmen und je ein Bounty mit einem scharfen Messer halbieren.  Nun sollte die Zeit rum sein und man kann den Plätzchenteig aus dem Kühlschrank nehmen. Mit einem Messer schneidet man etwas Teig, etwa 20 Gramm habe ich hierfür genommen ab. Gibt es  in die Handfläche und drückt den Teig etwas flach. Jetzt gibt man ein halbes Bounty in die Mitte  hineingeben und formt es zu einer Kugel. Die Knusperkugeln mit Bounty Überraschung gibt man mit etwas Abstand auf auf das Blech und backt sie anschließend im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Immer mal einen Blick in den Ofen werfen, da jeder Backofen anders ist. In der Zwischenzeit kann man die Kokosraspeln und Puderzucker in einer kleinen Schüssel mischen. Sobald die Bounty-Knusperkugeln eine tolle Farbe habe, nimmt man sie heraus und gibt sie sofort in die Kokosraspel- Puderzucker-Mix. Auf einem Abkühlgitter lässt man die Knusperkugeln mit Bounty abkühlen und anschließend gibt man sie in einer Frischhaltedose hinein. Die Knusperkugeln mit Bounty halten etwa 2-3 Wochen, oder bis sie vernascht sind. Rezept: Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung  Zutaten für etwa 25-30 Stück Für den Teig: 250 g Mehl 125 Butter 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 2 Esslöffel Sahne Für die Füllung und Ummantelung: 25-30 mini Bounty Kokosraspeln Puderzucker Zubereitung: In eine Rührschüssel Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Sahne nacheinander hineingeben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine einen glatten Teig mit dem Knethaken kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Bounty aus der Verpackung nehmen und je ein Bounty mit einem scharfen Messer halbieren. Etwas Teig ca. 20 Gramm in die Handfäche nehmen, flach drücken und ein halbes Bounty hineingeben und zu einer Kugel formen. Die Bounty-Knusperkugeln auf das Blech im etwas Abstand darauflegen. Anschließend im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. In der Zwischenzeit  die Kokosraspeln und Puderzucker in einer kleinen Schüssel mischen. Die Bounty-Knusperkugeln aus dem Backofen nehmen und sofort in die Kokosraspel- Puderzucker-Mix geben. Auf einem Abkühlgitter abühlen lassen und anschließend in einer Frischhaltedose hineingeben. Die Bounty-Knusperkugeln halten ca. 2 Wochen. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung Für den Teig:250 g Mehl125 Butter60 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Eigelb2 Esslöffel SahneFür die Füllung und Ummantelung:25-30 mini BountyKokosraspelnPuderzucker In eine Rührschüssel Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Sahne nacheinander hineingeben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine einen glatten Teig mit dem Knethaken kneten.Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ( Umluft 180 Grad) vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Bounty aus der Verpackung nehmen und je ein Bounty mit einem scharfen Messer halbieren.Etwas Teig ca. 20 Gramm in die Handfäche nehmen, flach drücken und ein halbes Bounty hineingeben und zu einer Kugel formen.Die Bounty-Knusperkugeln auf das Blech im etwas Abstand darauflegen.Anschließend im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.In der Zwischenzeit  die Kokosraspeln und Puderzucker in einer kleinen Schüssel mischen.Die Bounty-Knusperkugeln aus dem Backofen nehmen und sofort in die Kokosraspel- Puderzucker-Mix geben.Auf einem Abkühlgitter abühlen lassen und anschließend in einer Frischhaltedose hineingeben.Die Bounty-Knusperkugeln halten ca. 2 Wochen. Rezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Einen schönen Tag wünsche ich Euch! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Weihnachtliche Knusperkugeln mit Bounty Überraschung verwendet: Meine Rührschüsseln– mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zimt-Brioche-Sticks super einfach zu backen Wenn die letzten Vorbereitungen abgeschlossen, die letzten To-Do‘s abgehakt sind, können die festlichen Weihnachtszeit-Vorbereitungen eigentlich beginnen. Was liegt da näher,als ein schöner Brunch am Sonntag mit der Familie. Macht doch jetzt zum ersten Adventsonntag oder zum Weihnachtstag, einfach diese weihnachtlichen leckeren Zimt-Brioche-Sticks mit frischen Beeren und Sirup für deine Liebsten. Mit meinem schnell gemachten und köstlichen Rezept, das ich mit meiner neuen Bratpfanne Stella Nova von kela gemacht habe, startet ihr in einen gemütlichen Wintertag. Zudem habe ich für Euch noch ein tolles Gewinnspiel. Eine Pfanne für alles - egal ob Fleisch, Fisch, Eierspeisen oder Gemüse? Es ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern vor allem eine Sache des Materials. Wer wünscht sich das nicht, eine Bratpfanne für jede Gelegenheit auf dem Herd. Doch es ist nicht einfach, es gibt kleine Pfannen, große Pfannen, mit heller und dunkler Beschichtung, glattem oder geriffelten Boden, hoch- oder tief umrandet, mit Holz-, Metall- oder Kunststoffstiel. Wer sich heute eine Bratpfanne sucht, der hat die Qual der Wahl. Genau dies hat sich das seit 1903 bestehende deutsche Familienunternehmen in der dritten Generation mit dem Produktmarke kela vorgenommen und stellt unteranderem, innovatives und qualitätsorientiertes Kochgeschirr im tollen Design her. Wenn ich mir eine neue Pfanne kaufe, überlege ich mir immer, wofür ich sie einsetzten möchte. Am liebsten soll sie alles Braten und kochen können. Als Zweites soll sie eine hochwertige und vor allem langlebige Beschichtung haben. Genau das finde ich, hat meine neue Bratpfanne Stella Nova von kela. Sie hat eine 3-schichtige Antihaftbeschichtung für vitaminschonendes und gesundes Kochen. Die Pfanne hat eine ideale Beschichtung, die kratzfest und korrosionsbeständig ist, zudem bleibt das Bratgut nicht am Pfannenboden haften, so wie meine Pfannen, die ich sonst verwendet habe. Exakt das finde ich an der kela Bratpfanne Stella Nova absolut hervorragend umgesetzt. Mit meinen bisherigen Pfannen hatte ich immer wieder das Problem, dass sich das Öl nur am Rand verteilt hat und nicht dort, wo es sollte – ganzflächig und vor allem in der Mitte. Mein Fleisch, Fisch oder wie jetzt meine Briochescheiben „schweben“ dank dieser Pfanne praktisch über die Ölschicht. Das alles ohne Anhaften oder Anbrennen. Ein absoluter Pluspunkt, was eine gute Pfanne ausmacht. Ein dritter wichtiger Punkt ist auch, ich möchte weniger Öl in die Pfanne geben. Dank des einzigartige OIL CONTROL SYSTEM, kann man weitgehend auf die Zugabe von Fett verzichten, da sich in der Pfanne tausende Mikrovertiefungen in der rauen Oberfläche befinden. Dies sorgt dafür, dass sich das Öl über den Boden verteilt und ebenmäßig unter das gewählte Bratgut geht und nicht zum Pfannenrand abfließt. Dieses Kanalsytem ist richtig spitze! Zudem mag ich keine schweren Pfannen. Ein Leichtgewicht ist mir am Liebsten, daher bevorzuge ich Bratpfannen aus Aluminium. Auch dies hat meine Pfanne Stella Nova von kela. Sie ist aus einem dickwandigen Aluminium gefertigt und hat eine optimale Wärmeleitfähigkeit. Durch den geschlossenen Energiesparboden, der aus Edelstahl ist, sorgt dieser für eine sehr kurze Aufheizdauer und einer gleichmäßigen Wärmeverteilung. Optimal kann ich dazu nur sagen. Ich habe kein langes Warten endlich, bis meine Pfanne heiß ist. Meine kela Bratpfanne Stella Nova hat einen Durchmesser von 28 cm und ist 6 cm hoch. Da passt viel hinein, was bei unserem 4-köpfigen Haushalt sehr wichtig ist. Ich habe nämlich keine Lust, jedes z. B. Schnitzel einzeln anzubraten. Auch ist sie für alle Herdarten geeignet. Die Reinigung und Pflege ist übrigens kinderleicht, da ich sie nur unter heißem Wasser mit einem Küchenlappen und ein paar Tropfen Spülmittel abwasche. Ich persönlich vermeide bei Pfannen grundsätzlich die Spülmaschine, da sie nach meiner Erfahrung darin schnell leiden und ihre Lebensdauer deutlich verkürzt. Aber kommen wir zurück zu den festlichen Zimt-Brioche-Sticks mit frischen Beeren und Sirup, die wir gemeinsam zubereiten wollen. Ich verspreche Ihnen, dass diese köstlichen Zimt-Brioche-Sticks nicht nur einfach herzustellen sind, sondern auch ein wahrer Genuss für Ihren Gaumen sein werden. Sie müssen dafür nicht früher aufstehen, denn sie entfalten ihr volles Aroma, wenn sie direkt aus der Pfanne warm auf den Teller kommen. Diese verlockenden Zimt-Brioche-Sticks sind herrlich frisch und knusprig, und sie werden eine unwiderstehliche Weihnachtsstimmung auf Ihren Tisch zaubern. Also, worauf warten Sie noch? Lassen Sie uns gemeinsam diese zauberhaften Zimt-Brioche-Sticks zubereiten und eine unvergessliche Weihnachtszeit genießen Rezept: Zimt-Brioche-Sticks mit frischen Beeren und Sirup Zutaten für etwa 4 Personen 1 Brioche-Brot (Rezept HIER oder ein gekauftes) 4 Eier (Gr. M) 150 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt 2 TL gemahlener Zimt etwas Butter Für den Zimt-Zucker: 100 g Zucker 2 TL gemahlener Zimt verschiedene Beeren und Ahornsirup zum Servieren Zubereitung: Brioche-Brot mit einem scharfen Messer in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden, dann in Dritteln und zu Sticks schneiden. In einer großen beschichteten Pfanne etwas Butter auf mittlerer Hitze schmelzen lassen Nun die Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zimt in einer mittelgroßen Rührschüssel mit einem Schneebesen verquirlen und beiseitestellen. In einer zweiten kleinen Schüssel Zucker und Zimt mischen. Die Brioche-Finger in die Eiermischung tauchen und stellt sicher, dass jedes Stück mit der Mischung überzogen ist. Nun 5-6 Brioche-Sticks in der heißen Pfanne (je nach Größe der Pfanne- nicht überfüllen) geben und backt Sie auf jeder Seite etwa 1 Minute oder bis sie goldbraun sind an. Nehmt die Brioche-Sticks aus der Pfanne und rollen Sie sofort den Zimt-Zucker-Mix hinein. Auf einen Teller stapeln und mit Beeren, gehackten Nüssen und in Ahornsirup servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Weihnachtliche Zimt-Brioche-Sticks mit frischen Beeren und Sirup 1 Brioche-Brot (Rezept HIER oder ein gekauftes)4 Eier (Gr. M)150 ml Milch1 TL Vanilleextrakt2 TL gemahlener Zimtetwas ButterFür den Zimt-Zucker:100 gZucker2 TL gemahlener Zimtverschiedene Beeren und Ahornsirup zum Servieren Brioche-Brot mit einem scharfen Messer in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden, dann in Dritteln, zu Sticks schneiden.In einer großen beschichteten Pfanne etwas Butter auf mittlerer Hitze schmelzen lassenNun die Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zimt in einer mittelgroßen Rührschüssel mit einem Schneebesen verquirlen und beiseitestellen.In einer zweiten kleinen Schüssel Zucker und Zimt mischen.Die Brioche-Finger in die Eiermischung tauchen und stellt sicher, dass jedes Stück mit der Mischung überzogen ist.Nun 5-6 Brioche-Sticks in der heißen Pfanne (je nach Größe der Pfanne- nicht überfüllen) geben und backt Sie auf jeder Seite etwa 1 Minute oder bis sie goldbraun sind an.Nehmt die Brioche-Sticks aus der Pfanne und rollen Sie sofort den Zimt-Zucker-Mix hinein.Auf einen Teller stapeln und mit Beeren, gehackten Nüssen und in Ahornsirup servieren. Rezept, Werbung 6 Tipps bei der Zubereitung: Qualität der Zutaten: Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten für die Zimt-Brioche-Sticks zu verwenden. Verwenden Sie frische Beeren und hochwertigen Sirup, um den Geschmack Ihrer köstlichen Zimt-Brioche-Sticks zu verbessern. Teigruhe: Gönnen Sie dem Teig der Zimt-Brioche-Sticks ausreichend Zeit zum Ruhen. Dies ermöglicht eine bessere Entwicklung des Geschmacks und der Textur der Zimt-Brioche-Sticks. Lassen Sie den Teig idealerweise über Nacht im Kühlschrank gehen, um den Zimt-Brioche-Sticks genügend Zeit zum Aufgehen zu geben. Gleichmäßige Sticks formen: Beim Formen der Zimt-Brioche-Sticks ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie gleichmäßig dick und lang sind. So werden die Zimt-Brioche-Sticks beim Backen gleichmäßig goldbraun und knusprig. Temperaturkontrolle: Achten Sie darauf, die Pfanne bei mittlerer Hitze vorzuheizen und die Zimt-Brioche-Sticks bei nicht zu hoher Temperatur zu braten. So erhalten Sie eine schöne goldbraune Kruste, ohne dass die Zimt-Brioche-Sticks innen roh bleiben. Serviervorschlag: Präsentieren Sie Ihre köstlichen Zimt-Brioche-Sticks auf einem hübschen Teller und garnieren Sie sie mit einigen frischen Beeren und einem großzügigen Schuss Sirup. Dies macht nicht nur optisch etwas her, sondern unterstreicht auch den Geschmack der verlockenden Zimt-Brioche-Sticks. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Zimt-Brioche-Sticks mit frischen Beeren und Sirup und lassen Sie es sich schmecken! ### Zartes Spritzgebäck Rezept mit der Gebäckpresse Heute habe ich einen Klassiker für Euch. Das Beste, zarteste Spritzgebäck für die Gebäckpresse oder mit dem Spitzbeutel. Ich habe dem klassischen Weihnachtsgebäck ein neues Finish verliehen und habe einen Hauch von Marzipan, Mandelmus und Vanille in den Teig verarbeitet. Das macht das Plätzchengebäck wunderbar zart und himmlisch lecker. Der Teig wird somit schön weich, zarte und bekommt ein tolles Aroma, da ich unterandern den Teig in zwei Hälften geteilt habe. In der einen Hälfte habe ich Zitronenaroma und in dem anderen Teig habe ich Orangenabrieb hineingetan. Somit das das Spitzgebäck noch das Gewisse etwas, wenn man hineinbeißt. Für mein Spritzgebäck habe ich diese Gebäckpresse im Einsatz und bin sehr zufrieden mit Ihr. Das Schöne ist, sie hat 13 austauschbare Aluminium-Schablonen für verschiedene Gebäckformen. Von Weihnachtsbäumen, Blumen, Herz etc. ist alles dabei. Noch dazu sind 8 Edelstahl-Spritztüllen in verschiedenen Formen und Größen auch dabei. Die Presse funktioniert einwandfrei und hervorragend. Der Teig lässt sich gut einfüllen und kommt wunderbar unten wieder als Tannenbaum etc. herraus. Der Kolben schließt sehr gut, ohne das Teig herrauskommt. Ich hatte nämlich schon so einige Gebäckpressen im Laufe der Jahre und die waren für die Mülltonne. Diese hier ist einfach in der Handhabung, leicht zu reinigen und sie macht ein tolles Ergebnis. In die Spülmaschine würde ich sie nicht rein geben, da sie anlaufen kann, wie ich von einer Freundin erfahren habe. Sie hat nämlich die Gleiche. In der hochwertigen Aufbewahrungs-Box die mit im Lieferumfang ist, finden sämtliche Teile übersichtlich Platz.     5 Backtipps, die dir bei der Zubereitung dieses leckeren Spritzgebäcks mit Schoko-Finish helfen können: Zimmertemperatur beachten: Stelle sicher, dass die Butter und das Marzipan auf Zimmertemperatur sind, bevor du sie zusammen verarbeitest. Das erleichtert das Mischen und ergibt eine gleichmäßigere Konsistenz. Gut sieben: Siebe den Puderzucker, bevor du ihn zur Butter-Marzipan-Mischung gibst. Dies verhindert Klumpenbildung und sorgt für eine glattere Textur des Teigs. Teig gleichmäßig aufteilen: Achte darauf, den Teig gleichmäßig in zwei Hälften zu teilen und die Orangenschale in die eine Hälfte und die Zitronenschale in die andere Hälfte zu geben. Dies sorgt für ein ausgewogenes Aroma in deinem Spritzgebäck. Spritzbeutel verwenden: Wenn du einen Spritzbeutel mit einer Sternentülle verwendest, um das Gebäck auf das Blech zu spritzen, achte darauf, konsistente Formen und Größen zu erzeugen. Dies sorgt nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern gewährleistet auch eine gleichmäßige Garzeit. Schokolade schmelzen: Beim Schmelzen der Kuvertüre empfehle ich die Verwendung eines Wasserbads oder der Mikrowelle bei niedriger Leistung. Achte darauf, die Schokolade langsam zu schmelzen und regelmäßig zu rühren, um ein Anbrennen zu verhindern. Tauche das Gebäck gleichmäßig in die geschmolzene Schokolade und lasse es auf einem Abtropfgitter abtropfen, damit überschüssige Schokolade abtropft. Rezept: Leckeres Spritzgebäck - Verfeinert mit einem Schoko-Finish Zutaten für 30 Stück 200 g Marzipanrohmasse 200 g weiche Butter 4 Esslöffel Puderzucker 2 Eier (GR.M) 4 Esslöffel Mandelmus 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt 280 g Mehl 1 Messerspitze Bio-Orangenschale 1 Messerspitze abgeriebene Bio-Zitroneschale 250 g Vollmilch Kuvertüre Zubereitung: Zuerst wird die Marzipanrohmasse mit einer Reibe feingerieben und anschließend mit der Butter in einer Rührschüssel verrührt. Puderzucker mit einem Sieb auf die Masse darauf sieben. Alles mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine cremig rühren. Eier, Mandelmus, Vanilleextrakt und Mehl zufügen und alles gut verrühren. Teig halbieren und unter die eine Hälfte die Bio-Orangenschale, Zitronenschale unter die andere Hälfte rühren. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Einen Teig in den Spritzbeutel mit Sternentülle geben und in Stäbchen auf ein gefettetes Blech spitzen. Das Gleiche mit dem anderen Teig machen. Wer eine Gebäckpresse hat, kann natürlich auch diese verwenden. Spritzgebäck nacheinander auf der mittleren Schiene, je 8-10 Minuten leicht goldbraun backen. Aus den Backofen nehmen und Auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen. Die Enden oder die Hälfte ( z. B. Tannenbaum) vom Spritzgebäck in die Kuvertüre eintauchen und auf einem Abtropfgitter trocknen lassen. Das Spritzgebäck hält in einer Frischhaltedose oder in einer Gebäckdose etwa 2 Wochen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Leckeres Spitzgebäck - Verfeinert mit einem Schoko-Finish 200 g Marzipanrohmasse200 g weiche Butter4 EL Puderzucker2 Eier (GR.M)4 EL Mandelmus1/2 TL Vanilleextrakt280 g Mehl1 Messerspitze Bio-Orangenschale1 Messerspitze abgeriebene Bio-Zitroneschale250 g dunkle Kuvertüre Zuerst wird die Marzipanrohmasse mit einer Reibe feingerieben und anschließend mit der Butter in einer Rührschüssel verrührt.Puderzucker mit einem Sieb auf die Masse darauf sieben. Alles mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine cremig rühren.Eier, Mandelmus, Vanilleextrakt und Mehl zufügen und alles gut verrühren.Teig halbieren und unter die eine Hälfte die Bio-Orangenschale, Zitronenschale unter die andere Hälfte rühren.Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.Einen Teig in den Spritzbeutel mit Sternentülle geben und in Stäbchen auf ein gefettetes Blech spitzen.Das Gleiche mit dem anderen Teig machen. Wer eine Gebäckpresse hat, kann natürlich auch diese verwenden.Spritzgebäck nacheinander auf der mittleren Schiene, je 8-10 Minuten leicht goldbraun backen.Aus den Backofen nehmen und Auskühlen lassen.Kuvertüre schmelzen. Die Enden oder die Hälfte ( z. B. Tannenbaum) vom Spritzgebäck in die Kuvertüre eintauchen und auf einem Abtropfgitter trocknen lassen. Gebäck, WeihnachtsplätzchenDeutschGebäck, Plätzchen, Plätzchen backen, Schokolade, Spritzgebäck Rezept, Weihnachtsrezept 3 häufigsten Fragen zum Rezept für Spritzgebäck mit einer Gebäckpresse: Wie verwende ich die Gebäckpresse richtig? Dies bezieht sich darauf, wie man die Gebäckpresse belädt, wie viel Teig man verwenden sollte, welchen Aufsatz man für welche Formen wählen sollte und wie man die Presse bedient, um das Gebäck auf das Backblech zu spritzen. Welche Teigkonsistenz ist am besten für die Gebäckpresse? Die Konsistenz des Teigs ist entscheidend, um sicherzustellen, dass er durch die Gebäckpresse fließt und die gewünschten Formen beibehält. Fragen dazu, wie der Teig zubereitet werden sollte, um die beste Konsistenz zu erzielen, sind häufig. Wie lange und bei welcher Temperatur sollte das Spritzgebäck gebacken werden? Die Backzeit und Temperatur können je nach Rezept variieren. Die genaue Anleitung zur Backzeit und -temperatur ist oft eine häufig gestellte Frage, um sicherzustellen, dass das Gebäck perfekt gebacken wird, ohne zu verbrennen oder zu roh zu sein. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses Spritzgebäck Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Weihnachtsplätzchen ihr am liebsten in der Weihnachtszeit backt. Ich würde es gerne wissen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Gebäckpresse- und Kuchenglasur-Set  - Seit Jahren schon im Einsatz und sie ist super in der Handhabung Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Last-Minute DIY-Adventskalenderaus Boxen zum Befüllen Neulich war ich in der Stadt und suchte nach einer Idee, um den Dezember für meine Liebsten besonders zu machen. Es gibt natürlich zahlreiche fertige Adventskalender, aber ich wollte dieses Jahr etwas Persönlicheres. Vielleicht erinnern sich einige von euch daran, dass ich vor ein paar Jahren diesen DIY-Adventskalender aus runden Schachteln vorgestellt habe. Heute bringe ich eine ähnliche Idee, aber mit einem kleinen Twist! Beim Bummeln in einem Bastelladen ... fiel mir ein Set mit quadratischen Boxen auf. Das Schöne daran? Man muss sie nicht komplett selbst basteln! Für Bastel-Amateure wie mich ist das ein echter Segen. Meine eigenen Bemühungen, Boxen herzustellen, enden meist in krummen und schiefen Kreationen. Aber diese hier? Perfekt quadratisch und sehr einfach aufzustellen. Sie haben die ideale Größe von 7 x 7 x 7 cm, was perfekt ist, um kleine Überraschungen unterzubringen. Nach dem Kauf ging ich also nach Hause und begann, die Boxen zu befüllen. Schokoladen-Nikoläuse, Mini-Cremes, Lippenstifte und sogar ein paar schicke Nagellacke – alles passte wunderbar hinein! Ich hatte auch ein paar festliche Aufkleber gekauft, um die Boxen zu verschönern. Ein Wort der Warnung: Einmal angebracht, lassen sich diese Aufkleber kaum entfernen, also passt auf, dass sie nicht schief sitzen. Der Adventskalender zum Befüllen besteht aus 24 Adventskalender Boxen, die man selber Befüllen kann. Mit dabei sind beim Weihnachtskalender -Bastelset - 24 Adventszahlen Aufkleber, 24 Schachteln zum Befüllen. Bestellt habe ich diesen Adventskalender-Set aus Boxen zum Befüllen HIER.Zum Schluss ordnete ich alle Boxen auf einem Tisch an und bewunderte mein Werk. Ich konnte es kaum erwarten, sie an meine Familie und Freunde zu verteilen. Es ist ein einfacher, aber dennoch persönlicher Adventskalender, den ich wirklich jedem empfehlen kann, der kleine Aufmerksamkeiten im Dezember schätzt. Für alle, die jetzt kurz vor dem Dezember noch nach einer schnellen und persönlichen Adventskalender-Idee suchen: Die quadratischen Boxen sind ein Hit! Und mit ein wenig Kreativität kann man sie zu einem unvergesslichen Geschenk machen.   Last-Minute DIY-Adventskalenderaus Boxen zum Befüllen Als ich die kleinen mini Sisal Weihnachtstannenbäume im Bastelladen sah, wusste ich sofort, dass sie das perfekte Dekor für meinen DIY-Adventskalender wären. Diese Bäumchen hatten diesen rustikalen und dennoch festlichen Look, den ich für meinen Kalender im Kopf hatte. Zuhause angekommen, bereitete ich alles vor. Ich stellte sicher, dass meine Heißklebepistole betriebsbereit war und sortierte die Boxen. Dann begann ich, die Bäumchen vorsichtig auf die Boxen zu kleben. Um das winterliche Gefühl zu vervollständigen, zupfte ich etwas Watte auseinander und klebte sie um die Basis der Bäumchen herum. Es sah so aus, als wären die Bäume von einem frischen Schneefall bedeckt.   Der Kontrast zwischen den festlichen Aufklebern, den Bäumchen und der Watte machte den Kalender wirklich zu einem Blickfang. Ich war wirklich stolz auf das, was ich geschaffen hatte, und konnte es kaum erwarten, ihn unseren Kindern zu zeigen. Und, wie erwartet, waren sie begeistert! Ihre Augen leuchteten vor Vorfreude, als sie jeden einzelnen Tag betrachteten. Sie fragten mich, wie mir diese Idee gekommen war, und ich erklärte ihnen, wie die kleinsten Dekorationen oft den größten Unterschied machen können.   Wir haben den Kalender sofort auf unser Sideboard im Wohnzimmer gestellt. Dort, wo er für jeden sichtbar ist, der das Haus betritt. Jeden Morgen drängen sich die Kinder darum, um zu sehen, welches Geschenk sie an diesem Tag bekommen werden. Es war eine einfache Geste, diese kleinen Bäume und die Watte hinzuzufügen, aber es hat einen großen Unterschied gemacht. Es hat mich daran erinnert, dass es oft die kleinen Details sind, die die festliche Stimmung wirklich ausmachen. Und das Wichtigste: Es hat unseren Kindern ein Lächeln ins Gesicht gezaubert, das unbezahlbar ist.   Ich hoffe Euch gefällt mein Last-Minute DIY-Adventskalender. Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Feenküsse mit Toffifee und Ferrero Rocher: 7 einfache Schritte In diesem Jahr habe ich erstmals ein köstliches Rezept für Feenküsse ausprobiert, das besonders bei meinen Kindern großen Anklang gefunden hat. Die Zubereitung umfasst zwei verlockende Varianten: eine klassische Version mit Toffifee und eine andere mit einer Füllung aus Ferrero Rocher. Die Feenküsse bestehen aus einem knusprigen Mürbeteig, der auf einem köstlichen Kakaoplätzchen basiert. Auf dieses Plätzchen habe ich entweder ein Toffifee oder ein Rocher platziert. Das gesamte Kunstwerk wird von einer zarten, süßen Baiserhaube verziert. Probieren Sie dieses himmlische Rezept aus und verzaubern Sie Ihre Liebsten mit diesen unwiderstehlichen Leckereien! Feenküsse sind ein wahrer Genuss Die Feenküsse begeistern mit ihrer wunderbaren Fluffigkeit, Süße und Luftigkeit, und die Zubereitung ist erfreulich unkompliziert. Dieses köstliche Gebäck habe ich gemeinsam mit meinen Kindern zubereitet, die unbedingt in den Genuss dieser Leckereien kommen wollten. In den letzten Tagen habe ich ihnen immer wieder gezeigt, wie ich diese feinen Köstlichkeiten herstelle, denn als Mutter tut man bekanntlich alles für die Freude der Kleinen. Bei der Teigzubereitung habe ich zwei Variationen kreiert - einen normalen Teig und einen köstlichen Kakaoteig, um den Vorlieben meiner Kinder nach Schokolade gerecht zu werden. Anfangs dachte ich, die Herstellung von Feenküssen sei sicherlich kompliziert und zeitaufwendig, doch meine Annahme erwies sich als völlig falsch. Die Schritte sind äußerst unkompliziert. Zuerst schneide ich die kalte Butter in kleine Stücke und rühre sie zusammen mit Zucker und einer Prise Salz etwa 5 Minuten lang cremig. Nach Zugabe des Eigelbs folgt die schrittweise Zugabe von Mehl, Kakao und Vanilleextrakt, die zügig mit dem Knethaken verarbeitet werden. Anschließend forme ich den Mürbeteig zu einer Kugel, wickle ihn in Frischhaltefolie und lasse ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Währenddessen schlage ich die Eiweiße steif und füge nach und nach den feinen Zucker hinzu, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Speisestärke wird vorsichtig untergehoben, bis sie nicht mehr sichtbar ist. Nun rolle ich den Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide mit einem runden Ausstecher Kreise aus, die auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech platziert werden. Ein Toffifee oder eine halbierte Ferrero Rocher wird mit der Wölbung nach oben auf den Mürbeteigkreis gesetzt. Währenddessen heize ich den Backofen auf 170 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) oder 140 Grad Celsius (Heißluft) vor. Die Baiser-Masse fülle ich in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle und spritze sie gleichmäßig auf die Kekse. Die vorbereiteten Feenküsschen platziere ich anschließend in der Mitte des vorgeheizten Backofens und backe sie für etwa 20 Minuten (Ober-/Unterhitze) oder optional 30 Minuten bei 140 Grad Celsius (Heißluft). Nach dem Abkühlen sind sie bereit, genossen zu werden. Diese delikaten Leckereien schmecken köstlich und überraschend ausgewogen süß, trotz des zarten Baisers. Gönnen Sie sich diesen zauberhaften Genuss! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt runden 5 cm AusstecherSpitzbeutel mit Lochtülle Stern Für den Mürbeteig100 g kalte Butter50 g Zucker1 Prise Salz1 Eigelb (Gr.S)125 g Mehl25 g Kakao1 Prise VanilleextraktFür den Belag:3 Eiweiß1 Prise Salz150 g feiner Zucker1/2 Teelöffel Speisestärke10 Toffifee10 Ferreo Rocher (halbiert) Die Butter in kleine Stücke schneiden und in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben.Zucker und Salz dazugeben und cremig rühren.Eigelb hinzufügen und unterrühren.Nun das Mehl, Kakao und Vanilleexrakt hinzugeben und alles mit dem Knetkhaken schnell verkneten.Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Jetzt das Eiweiß und Salz in einer Rührschüssel geben und steif schlagen.Nach und nach den feinen Zucker hinzufügen und etwa 8-10 Minuten und weiterschlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.Anschließend die Speisestärke vorsichtig unterheben, bis man sie nicht mehr sieht.Jetzt wird der Mürbteig auf einer leicht bemehlten Backunterlage mit einem Nudelholz auf 3 mm dick ausgerollt.Mit einem runden 5 cm Ausstecher den Teig ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.Je ein Toffifee oder halbiertes Roche mit der Wölbung nach oben auf den Mürbeteigkreis legen.Backofen auf 170 Grad (Ober-/Unterhitze oder 140 Grad Heißluft vorheizen.Nun gebt die Baisemasse in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle und spitze sie gleichmäßig auf die Kekse.Die Feeküsse auf der mittleren Schiene im Backofen 20 Minuten(Ober-/Unterhitze) oder 30 Minuten(Heißluft)backen. Plätzchen, WeihnachtsplätzchenDeutschFeenküsschen, Feenküsse, Plätzchen Rezept, Weihnachtsplätzchen, Weihnachtsrezept 5 Backtipps für die Feenküsse Präzise Zutatenmessung: Achte darauf, die Zutaten für die Feenküsse genau abzumessen, um die richtige Konsistenz des Teigs und der Baiser-Masse zu gewährleisten. Genauigkeit spielt eine entscheidende Rolle, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Butter und Eier auf Raumtemperatur: Lass die Butter und Eier vor der Verwendung auf Raumtemperatur kommen. Dadurch integrieren sie sich besser in den Teig und die Baiser-Masse, was zu einer gleichmäßigeren Textur führt. Kühlen des Mürbeteigs: Nach dem Kneten des Mürbeteigs lass ihn ausreichend im Kühlschrank ruhen, idealerweise für etwa 30 Minuten. Dies erleichtert das Handling und sorgt für eine bessere Konsistenz des Teigs beim Ausrollen. Stabilität der Baiser-Masse: Stelle sicher, dass die Schüssel und das Werkzeug zum Schlagen der Eiweiße sauber und fettfrei sind. Füge den Zucker nach und nach hinzu und schlage die Eiweiße so lange, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Masse steif ist. Die Zugabe von Speisestärke stabilisiert die Baiser-Masse. Gleichmäßiges Backen: Platziere die Feenküsse gleichmäßig auf dem Backblech und achte darauf, dass sie ausreichend Abstand zueinander haben, da sie beim Backen etwas aufgehen. Halte die Backzeit im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden, und lass die Feenküsse nach dem Backen ausreichend abkühlen, um ihre endgültige Textur zu entwickeln. Was ist das besondere an Feenküsse und Wie schmecken sie? Die Feenküsse zeichnen sich durch ihre einzigartige Kombination von Texturen und Geschmacksrichtungen aus. Das Besondere an diesen Leckereien liegt in der Harmonie zwischen dem knusprigen Mürbeteig, der süßen Baiserhaube und der verführerischen Füllung aus Toffifee oder Ferrero Rocher. Hier sind einige Aspekte, die Feenküsse besonders machen: Knuspriger Mürbeteig: Der Mürbeteig, basierend auf einem Kakaoplätzchen, verleiht den Feenküssen eine angenehme Knusprigkeit und einen köstlichen, leicht schokoladigen Geschmack. Leichte, süße Baiserhaube: Die Baiser-Masse bildet eine zarte, süße Haube über den Plätzchen. Diese verleiht den Feenküssen nicht nur eine luftige Textur, sondern auch eine angenehme Süße, die gut mit der Schokolade des Mürbeteigs harmoniert. Füllung mit Toffifee oder Ferrero Rocher: Die Wahl zwischen Toffifee und Ferrero Rocher ermöglicht eine Variation im Geschmack. Toffifee bringt eine karamellige Note mit Nüssen, während Ferrero Rocher einen Hauch von Haselnuss und Schokolade hinzufügt. Ausgewogene Süße: Trotz der Baiserhaube und der süßen Füllung sind Feenküsse bekannt für ihre ausgewogene Süße. Die verschiedenen Komponenten ergänzen sich perfekt, sodass sie nicht zu überwältigend wirken. Kinderfreundliches und ansprechendes Design: Der Name "Feenküsse" und die spielerische Präsentation machen diese Leckereien besonders für Kinder attraktiv. Die Kombination von Geschmack und Ästhetik sorgt für eine magische und genussvolle Erfahrung. Geschmacklich sind Feenküsse eine süße Versuchung mit verschiedenen Nuancen von Schokolade, Nüssen und Karamell, die in einer perfekten Harmonie zusammenkommen. Der knusprige Biss des Mürbeteigs, die zarte Baiser-Textur und die Füllung sorgen für ein rundum ansprechendes Genusserlebnis.   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung In diesem Jahr habe ich eine kulinarische Entdeckung gemacht, die das Herz meiner Familie im Sturm erobert hat: Feenküsse. Die Zubereitung dieses Rezepts war ein wahres Vergnügen, und die Vielfalt der Geschmacksrichtungen hat für Begeisterung gesorgt. Von der klassischen Toffifee-Variante bis hin zur verlockenden Füllung mit Ferrero Rocher – jede Feenkuss-Kreation war ein Genuss für die Sinne. Die Kombination aus knusprigem Mürbeteig, zartem Kakaoplätzchen und der süßen Baiserhaube hat unsere Geschmacksknospen verwöhnt und unsere Herzen erobert. Es war ein Fest für die Sinne und eine Freude zu sehen, wie meine Liebsten jedes Bisschen dieser himmlischen Leckereien genossen haben. Ich lade Sie ein, dieses köstliche Rezept selbst auszuprobieren und Ihre Liebsten mit Feenküssen zu verwöhnen. Mögen sie Ihre Tage mit süßen Momenten füllen und Ihre Herzen mit Freude erfüllen. Denn was gibt es Schöneres, als geliebte Menschen mit unwiderstehlichen Leckereien zu überraschen und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Genießen Sie jeden Bissen und die kostbaren Momente, die Sie mit Ihren Liebsten teilen. Denn in der Küche entstehen nicht nur kulinarische Meisterwerke, sondern auch unvergessliche Erinnerungen, die für immer bleiben. Bei Anja von Castelmaker  hatte ich neulich auch Feenküsschen  gesehen. Sie hatte ihre mit einem Nussteig gebacken. Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren vom Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt. Einen schönen Tag wünsche ich Euch! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Feenküsse Rezept | Zweierlei mit Toffifee und Ferrero Rocher gefüllt verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Butterzarte Zitronen-Schneeflocken Weihnachtsplätzchen In der Adventszeit dürfen Zitronen-Schneeflocken Plätzchen nicht fehlen, auch wenn es draußen noch nicht schneit. Diese Zitronen-Schneeflocken, die ich neulich gebacken habe, sind weich und butterartig mit einem Hauch von Zitrone. Die Zitronenglasur verleiht diesen fröhlichen Keksen ein süßes und leichtes Finish. Ich liebe Weihnachtskekse, jede Art von Keksen, aber je butterartiger und süßer sie sind, desto besser! Als ich ein kleines Mädchen war, backten meine Mutter und ich in der Weihnachtszeit zusammen viele Weihnachtsplätzchen. Sie rollte den Teig aus und ließ mich die Kekse ausstechen und verzieren. Ich konnte es kaum ertragen, die 10 Minuten zu warten, die sie brauchten, um zu backen. Zu besonderen Anlässen machte sie bunte Zuckerguss und wir bedeckten sie mit allen möglichen Dekorationen. Als wir fertig waren, waren meine Hände, Arme und mein Gesicht vom Essen des Zuckergusses alle mit Lebensmittelfarbe befleckt, und meine Mutter steckte mich in die Wanne und schrubbte mich sauber. Immer wenn ich bunte Zuckerkekse oder Zitronen-Schneeflocken Plätzchen sehe, lächle ich mit den wunderbaren Erinnerungen meiner Kindheit. Diese einfachen Zitronen-Schneeflocken Plätzchen enthalten viel Zitronenschale, aber es ist die Zitronenglasur, die sie wirklich begeistern. Du kannst diese leicht in Vanillezucker-Kekse umwandeln, indem du die Zitronenschale und den Saft in den Keksen weglässt und durch 2 Teelöffel Vanille-Extrakt ersetzt und die Milch anstelle von Zitronensaft in der Glasur verwendest. Wenn das Leben Ihnen Zitronen gibt - mache Zitronen-Schneeflocken Plätzchen! Als wir unseren Zitronenbaum zum ersten Mal gepflanzt hatten, hatte ich die romantische Idee, dass ich das ganze Jahr über frische Zitronen pflücken könnte. Natürlich bin ich mit Pflanzen nicht ganz so gut, oder ich hätte gewusst, dass das berühmte Sprichwort buchstäblich wahr ist. Sie bekommen einmal im Jahr Zitronen und viele davon. Es ist unnötig zu erwähnen, dass das Leben in letzter Zeit in vielerlei Hinsicht zyprisch war, aber heute dreht sich alles um Zitronen-Schneeflocken Plätzchen. Ich kann dir nur sagen, das Rezept für die Zitronen-Schneeflocken Plätzchen ist ziemlich einfach und unkompliziert. Mische den Teig, kühle den Teig und rolle ihn aus. Steche Sterne aus, backen ihn und teilen ihn mit jemandem, den du liebst! Rezept: Butterzarte Zitronen-Schneeflocken Plätzchen Zutaten für ca. 30 Stück Für den Teig: 200 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 50 g Macadamia-Nusskerne ( fein gemahlen) 125 g weiche Butter 125 g Zucker 1 Eigelb Abrieb von 1 Zitrone Für den Guss: 200 g Puderzucker 3 Esslöffel Zitronensaft eventuell Dekoperlen z.B. Zuckerperlen oder Hagelzucker Außerdem: Frischhaltefolie 1 Gefrierbeutel Flocken-Ausstecher (ca. 7,5 cm) Spritzbeutel Zubereitung: In eine Rührschüssel Mehl, Backpulver und Nüsse mischen. Nun die Butter, Zucker, Eigelb und Zitronenschale in eine weiter Schüssel mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine glatt rühren Anschließend die Mehl-Backpulver-Nüsse Mischung dazugeben und verkneten. Zur Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde kaltstellen. Teig portionsweise zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeuteln ca. 4 mm dick ausrollen. Backofen auf 200 Graf Ober-/Unterhitze vorheizen. Mit einem Schneeflocken (ca. 7,5 cm groß) ausstechen und aufs Backblech mit Backpapier geben. Die Zitronen-Schneeflocken Plätzchen auf der mittleren Schiene 8-10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft zu einem spritzfähigen Guss verrühren. In einem Spritzbeutel füllen (ca. 1 mm Ø) abschneiden. Schneeflocken damit verzieren. Nach Wunsch mit Dekoperlen oder Hagelzucker verzieren. Guss trocknen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Butterzarte Zitronen-Schneeflocken Plätzchen In eine Rührschüssel Mehl (Backpulver und Nüsse mischen.)Nun die Butter (Zucker, Eigelb und Zitronenschale in eine weiter Schüssel mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine glatt rühren)Anschließend die Mehl-Backpulver-Nüsse Mischung dazugeben und verkneten.Zur Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde kaltstellen.Teig portionsweise zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeuteln ca. 4 mm dick ausrollen.Backofen auf 200 Graf Ober-/Unterhitze vorheizen.Mit einem Schneeflocken (ca. 7,5 cm groß ausstechen und aufs Backblech mit Backpapier geben.)Die Zitronen-Schneeflocken Plätzchen auf der mittleren Schiene 8-10 Minuten backen.Auskühlen lassen.Puderzucker und Zitronensaft zu einem spritzfähigen Guss verrühren.In einem Spritzbeutel füllen (ca. 1 mm Ø abschneiden. Schneeflocken damit verzieren.)Nach Wunsch mit Dekoperlen oder Hagelzucker verzieren.Guss trocknen lassen.   Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung   Einen schönen Tag wünsche ich Euch! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Zitronen-Schneeflocken Plätzchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Ich kann Dir sagen, diese weihnachtlichen Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Rezept, musst Du einfach machen. Es ist so himmlisch lecker und superleicht zumachen. Neben den klassischen Weihnachtsplätzchen wie Vanillekipferl,Lebkuchenmännchen, Elisenlebkuchen und Zimtsterne dürfen auf unseren weihnachtlichen Plätzchenteller daher auch die gefüllten Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung nicht fehlen. Das Besondere an den Schneeballkugeln ist der wunderbare zarte Mürbeteig, und die einzigartige Füllung. Ich habe vor einigen Jahren die Knusperkugeln mit Überraschung gemacht. Diese waren mit Giotto gefüllt. Nun dachte ich mir, ich könnte so ähnliche machen, nur das sie diesmal mit Karamellbonbons gefüllt sind. Hierfür habe ich die Sahne Muh-Muhs Toffees genommen, da unsere Kinder sie so lieben. Der Teig für die Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung besteht, wie oben schon erwähnt aus einem Mürbeteig, der einfach zumachen ist. Man muss einfach alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken schnell zu einem glatten, geschmeidigen Teig verarbeiten. Wer möchte, kann den Teig auch mit den Händen den Mürbeteig nehmen. Danach packt man ihn in eine Frischhaltefolie und legt ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank. In dieser Zeit kann man den Puderzucker mit den Kokosraspeln in einer kleinen Schüssel mischen. Auch die Karamellbonbons kann man auspacken und auf einem Schneidebrett in Vierteln. Dann kann es auch schon losgehen mit dem Rollen. Man nimmt etwas Teig ca. 9-10 Gramm etwas walnussgroße Menge Teig in die Handinnenfläche  und drückt es etwas flach. Dann gibt man ein Karamellstück in die Mitte und rollt es zu einer Kugel. Danach gibt man in Abständen diese auf ein Backblech mit Backpapier und backt sie im Backofen etwa 8-10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Am Ende der Backzeit nimmt man sie raus und wälzt sie sofort in die Puderzucker-Kokosraspel-Mischung. Nicht später! Da sonst die Mischung nicht haftet. Zum Schluss müssen die Schneeballkugeln mit Karamell  auf einem Gitter oder Backblech auskühlen. Rezept: Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung  Zutaten für etwa 56 Stück Für den Teig: 300 g Mehl 200 g kalte Butter 100 g Puderzucker 1 Ei (Gr.M) abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Orange 1 Prise Salz Für die Füllung und Unmantelung: 14 Karamellbonbons z. B. Sahne Muh-Muhs Toffees 160 g Puderzucker 40 g Kokosraspeln Zubereitung: Für den zarten Mürbeteig: Das Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, abgeriebene Schale Bio-Orange, Salz  nach und nach i in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethakeb des Rührgeräts oder der Küchenmaschine zügig zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung und Unmantelung: Karamellbonbons mit einem scharfen Messer in vier gleichmäßig große Stücke schneiden, sodass insgesamt 56 Stücke entstehen.Teig aus dem Kühlschrank holen und jeweils eine walnussgroße Menge Teig in die Handinnenfläche flach drücken. 1 Karamellstück in die Mitte des Teiges legen und verschließen. Zu einem glatten runden Bällchen formen. So lange wiederholen, bis der Mürbeteig und die Karamellbonbons alle verbraucht sind. In der Zwischenzeit den Puderzucker mit den Kokosraspeln in einer kleinen Schüssel mischen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 175 Grad) vorheizen. 3 Backbleche mit Backpapier auslegen und die Mürbeteigbällchen darauf verteilen und anschließend Blechweise im Backofen 8-10 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Die fertig gebackene Mürbeteigbällchen aus dem Backofen nehmen und sofort in der Puderzucker-Kokosraspel-Mischung wälzen. Anschließend vollständig auf einem Gitter oder Blech auskühlen lassen. Die Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung einer luftdicht verschließbaren Dose aufbewaren. Haltbarkeit-(2 Wochen) oder bis sie weg sind. :) Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken Weihnachtliche Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Butterzarte gefüllte Weihnachtskugeln mit einer Karamell Überraschung  Für den Teig:300 g Mehl200 g kalte Butter100 g Puderzucker1 Ei (Gr.M)abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Orange1 Prise SalzFür die Füllung und Unmantelung:14 Karamellbonbons z. B. Sahne Muh-Muhs Toffees160 g Puderzucker40 g Kokosraspeln Für den zarten Mürbeteig:Das Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, abgeriebene Schale Bio-Orange, Salz  nach und nach i in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethakeb des Rührgeräts oder der Küchenmaschine zügig zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Für die Füllung und Unmantelung:Karamellbonbons mit einem scharfen Messer in vier gleichmäßig große Stücke schneiden, sodass insgesamt 56 Stücke entstehen.Teig aus dem Kühlschrank holen und jeweils eine walnussgroße Menge Teig in die Handinnenfläche flach drücken.1 Karamellstück in die Mitte des Teiges legen und verschließen. Zu einem glatten runden Bällchen formen. So lange wiederholen, bis der Mürbeteig und die Karamellbonbons alle verbraucht sind.In der Zwischenzeit den Puderzucker mit den Kokosraspeln in einer kleinen Schüssel mischen.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 175 Grad) vorheizen.3 Backbleche mit Backpapier auslegen und die Mürbeteigbällchen darauf verteilen und anschließend Blechweise im Backofen 8-10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Die fertig gebackene Mürbeteigbällchen aus dem Backofen nehmen und sofort in der Puderzucker-Kokosraspel-Mischung wälzen.Anschließend vollständig auf einem Gitter oder Blech auskühlen lassen.Die weihnachtlichen Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung einer luftdicht verschließbaren Dose aufbewaren.Haltbarkeit- (2 Wochen) oder bis sie weg sind  :) Rezept Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte von mir:  Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Klassisches Elisenlebkuchen Rezept Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Viel Spaß beim ausprobieren vom Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Rezept wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Schneeballkugeln mit Karamell Überraschung Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### So machst du Lebkuchen-Sirup mit heißer Schokolade Ich habe für Euch superleckeres Lebkuchen-Sirup Rezept, dass Ihr zum verfeinern in Eurem Kaffee, Tee oder in einer heißen Schokolade verwenden könnt. Dieser köstliche und schnell gemachter Lebkuchen-Sirup passt hervorragend zur Weihnachtszeit und lässt einen nur so dahinschmelzen. Jetzt macht das Wetter endlich Sinn! Denn wenn´s draußen kalt und regnerisch ist, schmeckt diese ultra-cremige heiße Schokolade gleich doppelt so gut. Ja, und mit einem Schuss Lebkuchen-Sirup, kommt sogar langsam Weihnachtsstimmung bei mir auf. So ein Lebkuchen Sirup verfeinert nicht nur jeden Milchkaffee, Hot Chocolate oder Tee, sondern versüßt auch jedes Dessert. Das Rezept für Hot Chocolate mit Lebkuchen Sirup ist easy, lecker und super einfach zubereitet! Da ich momentan ein Fan von selbst gemachtem Sirup bin, musste ich ihn doch machen. Immerhin passt er ja auch super in die Weihnachtszeit, die schon fast bei uns zu Hause eingezogen ist. Zwar fehlen hier, und da noch ein paar Weihnachtskugeln und Glitzer, aber zwei schöne rote Weihnachtsterne stehen schon mal. Der Rest von der Deko kommt dann im Laufe der Woche noch dazu, dafür muss ich erst mal auf den Dachboden und die vielen Weihnachtskisten herunterholen. Nun aber wieder zum Rezept. Der Lebkuchen-Sirup ist sehr einfach zubereitet und man benötigt hierfür auch nicht viele Zutaten. In null Komma Nix war er fertig. Auch die selbstgemachte heiße Schokolade ist sehr einfach gemacht. Man schmeckt hier sehr deutlich den Unterschied, zwischen einem Kaba-Pulver und einer selbstgemachten Trinkschokolade. Der Geschmack ist viel intensiver und einfach nur himmlisch lecker. Kaum war der Lebkuchen Sirup auch schon fertig zubereitet und abgekühlt, musste er auch gleich probiert werden. Bei diesem nasskalten, schmuddeligen und regnerischen Wetter, hilft einfach nur eine selbst gemachte heiße Schokolade mit Lebkuchen Sirup und ganz viel Schlagsahne. Das hat sich natürlich unsere kleine Naschkatze nicht entgehen lassen und gemeinsam, haben wir uns auf die Couch gelegt und unsere heiße Schokolade  mit Lebkuchen Sirup geschlürft und nebenbei haben wir noch ein paar Bratapfel-Cookies gegessen. Herrlich kann ich nur sagen! Rezept: Lebkuchen-Sirup mit heißer Schokolade Für den Lebkuchen-Sirup: Für 200-250 ml 250 ml Wasser 150 g brauen Zucker (schmeckt mir persönlich am besten) zwei Spritzer Zitronensaft 1 Tütchen (15 g) Lebkuchengewürz Stern- Flaschen  Zubereitung: Das Wasser mit dem Zucker, Zitronensaft in einem Topf aufkochen. Danach das Lebkuchengewürz dazu geben. Die Mischung nun 5-10 Minuten sprudelnd aufkochen lassen und schon ist euer Lebkuchen Sirup fertig und ihr könnt ihn in die Flasche abfüllen. Ich habe übrigens den Lebkuchen Sirup 10 Minuten aufgekocht, so war er dick flüssiger. Für die heiße Schokolade: Zutaten für 4 Gläser (á ca. 250 ml) 200 g Zartbitterschokolade 800 ml Vollmilch 1-2 TL Speisestärke 2 EL Zucker 200 g Schlagsahne Zubereitung: Zartbitterschokolade grob hacken. Von der Milch ca. 50 ml abnehmen und mit der Stärke und Zucker in einer Schüssel verrühren. Rest Milch in einem Topf erwärmen (Achtung-NICHT KOCHEN!). Schokolade unter Rühren bei mittlerer Hitze in der Milch schmelzen. Angerührte Stärke mit einem Schneebesen einrühren. Schokolade aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Sie wird dann schön dickflüssig. Heiße Schokolade in die Trinkgläser füllen. Anschließend wird die Sahne steif geschlagen. Als Sahnehaube auf die Trinkgläser verteilen. Heiße Schokolade mit 1- 2 EL Lebkuchen Sirup toppen. Fertig ist derLebkuchen-Sirup mit heißer Schokolade und kann genüsslich getrunken werden. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Lebkuchen-Sirup Rezept mit heißer Schokolade - Himmlisch lecker! Für den Lebkuchen-Sirup:Für 200-250 ml Flasche250 ml Wasser150 g brauen Zucker (schmeckt mir persönlich am besten)zwei Spritzer Zitronensaft1 Tütchen (15 g Lebkuchengewürz)Sternen-FlaschenFür die heiße Schokolade:Zutaten für 4 Gläser (á ca. 250 ml)200 g Zartbitterschokolade800 ml Vollmilch1-2 TL Speisestärke2 EL Zucker200 g Schlagsahne Zubereitung für den Lebkuchen-Sirup:Das Wasser mit dem Zucker, Zitronensaft in einem Topf aufkochen. Danach das Lebkuchengewürz dazu geben. Die Mischung nun 5-10 Minuten sprudelnd aufkochen lassen und schon ist euer Lebkuchen Sirup fertig und ihr könnt ihn in die Flasche abfüllen. Ich habe übrigens den Lebkuchen Sirup 10 Minuten aufgekocht, so war er dick flüssiger.Zubereitung für die heiße Schokolade:Zartbitterschokolade grob hacken. Von der Milch ca. 50 ml abnehmen und mit der Stärke und Zucker in einer Schüssel verrühren. Rest Milch in einem Topf erwärmen (Achtung-NICHT KOCHEN!).Schokolade unter Rühren bei mittlerer Hitze in der Milch schmelzen. Angerührte Stärke mit einem Schneebesen einrühren. Schokolade aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Sie wird dann schön dickflüssig. Heiße Schokolade in die Trinkgläser füllen.Anschließend wird die Sahne steif geschlagen. Als Sahnehaube auf die Trinkgläser verteilen. Heiße Schokolade mit 1- 2 EL Lebkuchen Sirup toppen. Fertig ist derLebkuchen-Sirup mit heißer Schokolade und kann genüsslich getrunken werden. Hier findest du noch weitere leckere und köstliche Weihnachtsrezepte: Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung In diesem Sinne, wünsche ich Euch allen einen schönen Tag! Eure Tina-Maria ### Weihnachtliche Macadamia-Zimtsterne Rezept | Macadamia-Cinnemon Stars Die Vorfreude auf Weihnachten bringt erneut den süßen Duft von Macadamia-Zimtsternen in meine Küche. Diese kleinen Sternchen sind pure Magie: simpel zuzubereiten und dennoch unvergesslich im Geschmack. Für mich steht Einfachheit im Mittelpunkt beim Backen, und ich denke, ihr habt bereits bemerkt, dass ich nicht viel für komplizierte Rezepte übrig habe. Beim Öffnen der Plätzchendose spürt man sofort die weihnachtliche Stimmung und, ja, ich kenne das Phänomen: Bevor man es sich versieht, verschwinden diese himmlischen Kreationen in einem Haps. Ich schmunzle oft und wünsche mir insgeheim, dass jeder Bissen bewusst genossen wird. Die Adventszeit bietet für viele von uns einen wundervollen Kontrast zum hektischen Alltag. Sonntage, an denen der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch das Haus zieht, sind Momente der Ruhe und Besinnlichkeit. Vor kurzem erst habe ich euch mit meinen Knusper-Kugeln verwöhnt, und heute ist es Zeit für die Stars des Tages: die Macadamia-Sterne. Deshalb gibt es bei uns jedes Jahr einfach, unkomplizierte und schnell gemachte Weihnachtsplätzchen. Mit schnell gemacht, meine ich, dass ich für das vorbereiten nicht länger als 40 Minuten in Betracht ziehe. Alles andere darüber endet im Chaos bei mir. Zudem machen ja unsere Kinder meistens mit und wer Kinder hat, weiß, die bleiben nicht lange dabei. Dann stehe ich alleine da und steche die Plätzchen aus. Kommt Euch das bekannt vor? Ehrlich gesagt, liegt meine Grenze für die Zubereitung dieser Weihnachtsgenüsse bei 40 Minuten. Danach droht in meiner Küche das pure Chaos, besonders wenn meine kleinen Helferlein mit von der Partie sind. Kinder und Geduld? Eine selten gesehene Kombination! Bevor ich es bemerke, bin ich wieder alleine am Werk, doch das Verzieren lässt sie jedes Mal aus ihren Verstecken hervorkommen. Und mit "Verzieren" meine ich oft, dass sie mehr Schokolade naschen, als auf die Plätzchen kommt. Da kann man schon mal den Überblick verlieren zwischen verschmierten Gesichtern und Schokoladenfingern. Aber wisst ihr was? Trotz allem Trubel, mit drei Kindern ist es nie langweilig, sondern stets ein Abenteuer mit viel Lachen und Liebe. Rezept: Macadamia-Zimtsterne  Zutaten für etwa 60 Stück Für den Teig: 75 g Macadamianüsse 190 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 170 g Kokosraspel 190 g Butter 300 g Mehl Für die Verzierung 1 Eiweiß 50 g Kokosraspel 30 Macadamianüsse Zubereitung: Macadamianüsse und 2 EL Zucker im Mixer/Universal Zerkleinerer fein mahlen. Butter und übrigen Zucker, Zimt etwa 2 Minuten cremig rühren. Mehl, Nussmischungen und gemahlenen Kokosraspeln unterziehen. alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einer flachen Platte drücken, in Folie wickeln und ca. 60 Minuten kühlen. Teig portionsweise zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeutel ca. 5 mm dünn ausrollen. Nochmals kaltstellen (Um die Jahreszeit könnt ihr es rausstellen). Backofen auf 170 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen. Aus dem Teig Sterne Durchmesser 6 cm ausstechen und auf mit Backpapier belegte Backbleche setzten. Eiweiß verquirlen, Sterne damit bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen. In der Mitte jeweils eine halbierte Nuss setzten. Andrücken. Macadamia-Zimtsterne im Ofen ca. 12 Minuten zartbraun backen. Herausnehmen und die Macadamia-Zimtsterne auskühlen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Weihnachtliche Macadamia-Zimtsterne Rezept | Macadamia-Cinnemon Stars Für den Teig:75 g Macadamianüsse190 g Zucker1 Teelöffel Zimt170 g Kokosraspel190 g Butter300 g MehlFür die Verzierung1 Eiweiß50 g Kokosraspel30 Macadamianüsse Zubereitung:Macadamianüsse und 2 EL Zucker im Mixer/Universal Zerkleinerer fein mahlen.Butter und übrigen Zucker, Zimt etwa 2 Minuten cremig rühren.Mehl, Nussmischungen und gemahlenen Kokosraspeln unterziehen. alles rasch zu einem glatten Teig verkneten.Teig zu einer flachen Platte drücken, in Folie wickeln und ca. 60 Minuten kühlen.Teig portionsweise zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeutel ca. 5 mm dünn ausrollen. Nochmals kaltstellen (Um die Jahreszeit könnt ihr es rausstellen).Backofen auf 170 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen.Aus dem Teig Sterne Durchmesser 6 cm ausstechen und auf mit Backpapier belegte Backbleche setzten.Eiweiß verquirlen, Sterne damit bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen. In der Mitte jeweils eine halbierte Nuss setzten. Andrücken.Macadamia-Sterne im Ofen ca. 12 Minuten zartbraun backen.Herausnehmen und auskühlen lassen. Rezept So schmecken die Macadamia-Zimtsterne Die Macadamia-Zimtsterne sind ein wahres Geschmackserlebnis. Der Biss in den Stern beginnt mit einer zarten, leicht knusprigen Textur, die den reichen, butterigen Geschmack der Macadamianüsse freisetzt. Diese Nüsse sind bekannt für ihre cremige Textur und ihren dezent süßen Geschmack. Der Zimt erinnert an  eine wärmende Note, die an kühle Winterabende und festliche Weihnachtsmärkte erinnert. Diese Gewürznote ist perfekt mit der Süße der Plätzchen und dem nussigen Aroma der Macadamias harmonieren. Eventuell wäre auch ein Hauch von Vanille oder anderen weihnachtlichen Gewürzen zu spüren, die das Geschmacksprofil abrunden und eine zusätzliche Tiefe verleihen würden. Das Ergebnis wäre ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Süße, Wärme und Nussigkeit, das jedes Mal, wenn man in einen dieser Sterne beißt, das Gefühl von Weihnachten hervorruft. Ein wahrer Genuss für die Sinne! Macadamia-Zimtsterne sind eine köstliche Variation der klassischen Zimtsterne und erfreuen sich großer Beliebtheit. Der zarte Geschmack von gerösteten Macadamianüssen verleiht den Zimtsternen eine einzigartige Note. Die Kombination aus knusprigen Macadamianüssen und dem würzigen Aroma von Zimt macht diese Plätzchen unwiderstehlich. Macadamia-Zimtsterne sind ideal für die Weihnachtszeit und sorgen für eine festliche Stimmung. Diese Plätzchen sind relativ einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie. Mit einem Hauch von Exotik und Würze sind Macadamia-Zimtsterne eine willkommene Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kullerhttps://www.sonntagsistkaffeezeit.de/wp-admin/post-new.php# In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschun Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma Ich hoffe, ihr liebt dieses Macadamia-Zimtsterne Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Weihnachtsplätzchen ihr am liebsten in der Weihnachtszeit backt. Ich würde es gerne wissen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super leckeres Bratapfel-Cookies Rezept Bratapfel trifft Keks: Entdecke das himmlische Bratapfel-Cookies Rezept - Bist du ein Fan des klassischen Bratapfelgeschmacks? Dann wirst du von diesem Rezept begeistert sein. Die Bratapfel-Cookies sind eine perfekte Mischung aus fruchtigem Bratapfel und knusprigem Keks. Sie sind saftig, süß und einfach unwiderstehlich. Und das Beste daran? Sie sind im Handumdrehen zubereitet! Ein ruhiger Vormittag in deiner Weihnachtsbäckerei Stell dir vor, es ist Vormittag und das Haus ist still, weil die Kinder in der Schule sind. Du stehst in der Küche und genießt die Ruhe, während du diese weihnachtlichen Bratapfel-Cookies zubereitest. Kennst du das Gefühl, wenn du in Ruhe backen kannst, ohne ein Auge auf die Kinder haben zu müssen? Und während du die Zutaten zusammenstellst, läuft im Hintergrund deine Lieblingsweihnachtsmusik. Vielleicht Michael Bublé? Du summst mit, fühlst dich weihnachtlich und genießt den Moment, besonders wenn draußen das Wetter grau und regnerisch ist. Bratapfel – Ein Klassiker der kalten Jahreszeit Der Bratapfel gehört zur kalten Jahreszeit wie Glühwein und Weihnachtskekse. Sein verführerischer Duft nach Zimt und karamellisiertem Zucker weckt oft nostalgische Kindheitserinnerungen. Warum also nicht diesen Geschmack in einem Keks einfangen? Ein kleiner Tipp vorweg: Die Rosinen solltest du für 2-3 Stunden in Apfelsaft einweichen. Aber danach geht alles ganz schnell. Und ich verspreche dir: Die Bratapfel-Cookies schmecken saftig, süß und himmlisch gut! So schmecken die Bratapfel-Cookies Die Bratapfel-Cookies bieten ein Geschmackserlebnis, das von der natürlichen Süße der karamellisierten Äpfel dominiert wird. Hinzu kommt die wohltuende Wärme von Zimt und Nelken, die an gemütliche Winterabende erinnert. Die buttrige Zartheit des Teigs verleiht den Cookies eine schmelzende Textur, die sich wunderbar mit der fruchtigen Füllung kombiniert. Der braune Zucker fügt eine tiefe, malzige Süße hinzu, während die gemahlene Vanille eine subtile exotische Note beisteuert. Die Oblaten sorgen für einen knusprigen Kontrast zum weichen Inneren, und die in Apfelsaft eingeweichten Rosinen bieten süße Überraschungen in jedem Bissen. Insgesamt sind die Bratapfel-Cookies eine harmonische Mischung aus Süße, Würze und Textur, die sie zu einem perfekten Leckerbissen für die kalte Jahreszeit macht. Rezept: Super leckere Bratapfel-Cookies Zutaten für etwa 30 Stück: 2 Apfel Elstar 80 g Rosinen 1 EL Butter 150 g brauner Zucker 100 g Butter 1 Ei (Gr. M) 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 0,5 TL gemahlene Nelken 0,25 TL gemahlene Vanille 30 kleine Oblaten Zubereitung: Die Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel darin kurz anbraten. Abkühlen lassen. Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen. Einen kleinen Topf aufsetzen und die Butter darin schmelzen. Den Zucker einstreuen und auflösen lassen. Das Ei schaumig aufschlagen. Das Butter-Zucker-Gemisch einrühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Nelken und Vanille mischen und nach und nach zufügen. Die abgekühlten Äpfel mit den Rosinen unterheben. Den Teig in walnussgroße Häufchen auf die Oblaten setzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen. Sollten die Kekse nach dem Auskühlen noch zu weich sein, einfach noch einmal im Ofen nachbacken. In den kalten Ofen stellen, auf 160° hochheizen und etwa 10 Minuten nachbacken. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super leckere Bratapfel-Cookies Rezept | Weihnachtliche Plätzchen 2 Apfel Elstar80 g Rosinen1 EL Butter150 g Zucker braun100 g Butter1 Ei (Gr. M)150 g Mehl1 TL Backpulver1 TL Zimt0,5 TL Nelken gemahlen0,25 TL Vanille gemahlen30 kleine Oblaten Die Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel darin kurz anbraten. Abkühlen lassen.Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen. Einen kleinen Topf aufsetzen und die Butter darin schmelzen. Den Zucker einstreuen und auflösen lassen.Das Ei schaumig aufschlagen. Das Butter-Zucker-Gemisch einrühren.Mehl, Backpulver, Zimt, Nelken und Vanille mischen und nach und nach zufügen.Die abgekühlten Äpfel mit den Rosinen mit unterheben.Den Teig in walnussgroße Häufchen auf die Oblaten mit einem Teelöffel setzten.Die Bratapfel-Cookies auf ein Backblech mit Backpapier geben.Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen.Abkühlen lassen.Sollten die Kekse nach dem Auskühlen noch zu weich sein, waren zu viele Äpfel im Teig. Wie bei mir. Dann noch einmal im Ofen nach backen. In den kalten Ofen stellen, auf 160° hochheizen und etwa 10 Minuten nach backen. Rezept 3 Backtipps speziell für das Bratapfel-Cookies Rezept: Rosinen richtig einweichen: Um sicherzustellen, dass die Rosinen schön saftig und weich sind, weiche sie in warmem Apfelsaft ein. Das beschleunigt den Einweichprozess und gibt den Rosinen zusätzlich ein intensiveres Apfelaroma. Du kannst auch über Nacht einweichen, um sicherzustellen, dass sie maximal Feuchtigkeit aufnehmen. Äpfel gleichmäßig anbraten: Achte darauf, dass die Apfelwürfel gleich groß geschnitten sind, damit sie beim Anbraten gleichmäßig garen. Das verhindert, dass einige Stücke zu weich werden, während andere noch zu fest sind. Ein gleichmäßiges Anbraten sorgt auch dafür, dass die Äpfel ihr Aroma gleichmäßig an den Teig abgeben. Backzeit überwachen: Jeder Ofen ist anders, und die genaue Backzeit kann variieren. Es ist ratsam, die Cookies nach etwa 12-15 Minuten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Sie sollten goldbraun und fest am Rand, aber noch weich in der Mitte sein. Wenn sie zu weich erscheinen, erinnere dich an den Tipp, sie bei Bedarf erneut zu backen. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Zimtsterne auf dem Weihnachtsteller Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Ich hoffe, ihr liebt dieses Bratapfel-Cookies Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Weihnachtsplätzchen ihr am liebsten in der Weihnachtszeit backt. Ich würde es gerne wissen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Bratapfel-Cookies Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR   ### Super leckerer Spaghettikürbis mit Chili con carne und Tortilla-Chips  Es wird herbstlich in unserer Küche! Mit einem unwiderstehlichen Rezept für Spaghettikürbis mit Chili con Carne und Tortilla-Chips bringen wir den Herbst auf den Teller. Dieser Geschmack wird dich umhauen! Vor kurzem haben wir ein wahres Festmahl genossen: Spaghettikürbis mit Chili con Carne und Tortilla-Chips. Ein Gaumenschmaus, den ich euch nicht vorenthalten möchte. Der Spaghettikürbis ist im Herbst 2023 der absolute Foodtrend, sodass ich ihn einfach ausprobieren musste. Die Nudelalternative: Wusstet ihr, dass der Spaghettikürbis eine fantastische Nudelalternative ist? Sein Innenleben erinnert stark an Pasta und dient als gesunder Nudelersatz. Optisch unterscheidet sich der Spaghettikürbis stark von anderen Kürbissorten, die meist orangefarben sind, wie der Hokkaido-Kürbis. Er erinnert mich stark an eine Honig- oder Zuckermelone. Aber im Gegensatz zu vielen anderen Kürbissen enthält der Spaghettikürbis viele gesunde Inhaltsstoffe.   Der gesunde Kürbis: Der Spaghettikürbis enthält sehr viel Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Dieses Vitamin wirkt antioxidativ und neutralisiert schädliche Stoffe, die durch UV-Strahlung, Rauchen oder viel Stress in unserem Körper entstehen und Krebs begünstigen können. Zudem enthält der Spaghettikürbis viel Kalium, welches als Gegenspieler von Natrium sehr wichtig für unsere Herzfunktion ist. Wenn ihr mehr darüber erfahren möchtet, dann schaut mal HIER vorbei.   Zum Spaghettikürbis mit Chili con carne und Tortilla-Chips gab es einen allure Wein, diesen habe ich neulich zugeschickt bekommen zum probierem. Einmal einen Merlot rose, Pinot Grigio sowie einen Carbernt Sauvignon. Besonders der Merlot rose, fand ich sehr lecker und köstlich. Diese stylischen retro Flaschen sind eine allure Limied Edition. Die rot und gold lackierten Flaschen im weihnachtlichen Design schauen traumhaft schön aus und eigenen sich auch perfekt als Geschenk als als tolles DIY zu Weihnachten.   Rezept: Spaghettikürbis mit Chili con carne und Tortilla-Chips Zutaten für 4 Personen 1 Spaghetti-Kürbis (ca. 2 kg) Etwas Speiseöl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 700 g gemischtes Hackfleisch 1 Teelöffel Cayennepfeffer 1 Teelöffel Paprika Etwas Salz 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Dose Gemüsemais (425 ml) 1 Dose Kidneybohnen (425 ml) 2 Dosen kleingeschnittene Tomaten (à 425 ml) 300 ml Wasser 100 g Saure Sahne Pfeffer Etwas frische Petersilie Tortilla-Chips mit Käsegeschmack Zubereitung; Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Spaghetti-Kürbis mit kaltem Wasser abwaschen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Kürbishälften mit etwas Speiseöl bepinseln und mit den Schnittflächen nach unten auf ein Backblech legen und etwa 30-40 Minuten garen, bis er weich ist. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin kurz anschwitzen. Hackfleisch zugeben und anbraten. Mit Cayennepfeffer, Paprikapulver und Salz würzen. Nun das Tomatenmark zugeben und kurz anschwitzen. Mais in einem Sieb abtropfen. Die Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Jetzt die Tomaten, Mais und Bohnen zum Hackfleisch dazugeben und mit 300 ml Wasser angießen. Das ganze Aufkochen und anschließend zugedeckt ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Saure Sahne mit Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen nehmen, Kürbisfleisch mit einer Gabel zu "Spaghetti" herauslösen. Chili con Carne abschmecken. Abwechselnd zuerst etwas Chili con Carne in den Kürbis hineingeben und dann die Kürbis-Spaghetti. Das ganze Wiederholen, bis der Kürbis-Spaghetti gefüllt ist. Zum Schluss die Tortilla-Chips in die Kürbishälften stecken, etwas Petersilie darüber streuen und mit dem Saure Sahne Dip garnieren. Das Rezept zum Ausdrucken: Spaghettikürbis mit Chili con carne und Tortilla-Chips  1 Spaghetti-Kürbis (ca. 2 kg)Etwas Speiseöl2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen700 g gemischtes Hackfleisch1 Teelöffel Cayennepfeffer1 Teelöffel PaprikaEtwas Salz2 Esslöffel Tomatenmark1 Dose Gemüsemais (425 ml)1 Dose Kidneybohnen (425 ml)2 Dosen kleingeschnittene Tomaten (à 425 ml)300 ml Wasser100 g Saure SahnePfefferEtwas frische PetersilieTortilla-Chips mit Käsegeschmack Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Spaghetti-Kürbis mit kaltem Wasser abwaschen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen.Kürbishälften mit etwas Speiseöl bepinseln und mit den Schnittflächen nach unten auf ein Backblech legen und etwa 30-40 Minuten garen, bis er weich ist.In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln.Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen.Zwiebeln und Knoblauch darin kurz anschwitzen. Hackfleisch zugeben und anbraten. Mit Cayennepfeffer, Paprikapulver und Salz würzen.Nun das Tomatenmark zugeben und kurz anschwitzen.Mais in einem Sieb abtropfen.Die Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.Jetzt die Tomaten, Mais und Bohnen zum Hackfleisch dazugeben und mit 300 ml Wasser angießen. Das ganze Aufkochen und anschließend zugedeckt ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.Saure Sahne mit Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.Die Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen nehmen, Kürbisfleisch mit einer Gabel zu "Spaghetti" herauslösen. Chili con Carne abschmecken.Abwechselnd zuerst etwas Chili con Carne in den Kürbis hineingeben und dann die Kürbis-Spaghetti. Das ganze Wiederholen, bis der Kürbis-Spaghetti gefüllt ist.Zum Schluss die Tortilla-Chips in die Kürbishälften stecken, etwas Petersilie darüber streuen und mit dem Saure Sahne Dip garnieren. Ich hoffe, ihr liebt dieses Spaghettikürbis mit Chili con carne und Tortilla-Chips  Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kürbissen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! lso, warum nicht den herbstlichen Foodtrend 2023 mit uns gemeinsam ausprobieren? Welche Erfahrungen habt ihr bereits mit Spaghettikürbis gemacht? Teilt eure Rezeptideen und Erfahrungen mit uns in den Kommentaren! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar     Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zimtsterne selber machen nach Omas Rezept Himmlisches Zimtsterne Rezept - Dieses klassische Rezept ermöglicht euch eine unkomplizierte Zubereitung. Kennt ihr das Gefühl? Jedes Jahr beginnt Weihnachten gefühlt in weiter Ferne, und ehe man sich versieht, steht Heiligabend vor der Tür! Deshalb habe ich dieses Jahr bereits frühzeitig damit begonnen, Plätzchenrezepte zu backen. Zimtsterne selber machen nach Omas Rezept   In den vergangenen Wochen habe ich eine Vielzahl verschiedener Plätzchensorten gebacken, darunter auch diese unkomplizierten und rasch zubereiteten Zimtsterne. Sie gehören zu den absoluten Klassikern unter den Weihnachtsplätzchen, ähnlich wie Elisenlebkuchen und Vanillekipferl. Das Besondere an diesen Zimtsternen ist der Teig, der aus Eiweiß, Puderzucker, Mandeln und Zimt besteht und in Windeseile hergestellt ist.   Bei diesem Zimtsterne-Rezept werden die ausgestochenen Zimtsterne anschließend mit einer süßen Eischnee-Glasur versehen und wandern dann direkt in den Backofen. Doch besonders bemerkenswert ist, wie zauberhaft diese Zimtsterne dadurch aussehen. Die Teigreste nach dem Ausstechen werden mit zusätzlichen Mandeln vermischt und weiterverwendet.   Unsere Kinder sind absolut begeistert vom Ausstechen, und mit diesen Zimtsternen konnte ich ihren Geschmack genau treffen. Alles, was darüber hinausgeht, sei es das Formen oder Rollen von Teig, endet meist im totalen Chaos. Anfangs sind sie fleißige Helfer, doch nach etwa 30 Minuten stehe ich oft alleine da und steche die Plätzchen aus. Kommt euch das bekannt vor?   Ich hoffe ja immer, wenn sie Größer werden, wird sich das ändern, aber das habe ich mittlerweile auch aufgeben. Tja so stehe ich also nach wenigen Minuten alleine in der Küche und mache die Plätzchen. Aber wenn es dann um das verzieren geht, kommen sie aus ihren Zimmern geschlichen und helfen mit. Mit mithelfen meine ich, dass sie den Plätzchenteig oder die Glasur vernaschen, die eigentlich dafür gedacht um die Plätzchen zu verzieren und nicht ihren Mund und geschweige ihre Kleider damit voll zu kleckern. Tja, das Leben ist nicht so einfach mit drei Kids, aber immer lustig.       Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zimtsterne selber machen | Cinnamon stars recipe 300 g Puderzucker250 g gemahlene Haselnüsse250 g gemahlene Mandeln2 Teelöffel Zimt1 Eiweiß125 g Puderzucker1 EiweißBackutensilien: Sternen Ausstecher Zubereitung:In eine Rührschüssl Puderzucker hinein sieben, gemahlene Haselnüsse, gemahlene Mandeln, Zimt und das Eiweiß hinzugeben und alles mit dem Knethacken gut verkneten. Ihr könnt auch die Hand dazu nehmen, wenn Ihr keine Küchenmaschine habt.In eine extra Schüssel Puderzucker und das Eiweiß hingeben und alles mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine schön steif aufschlagen.Den Ofen vorheizen (E-Herd: 150 °C/Umluft: 125 °C/Gas: Stufe 1).Den Teig mit einem Nudelholz ½ cm ausrollen und daraus ca. 50 Zimtsterne ausstechen. Teigreste dabei immer wieder verkneten, ausrollen und ausstechen.Mit einem Küchenpinsel oder Messer mit abgerundeter Klinge die Zimtsterne mit der Eischneemasse bestreichen.. Die Zimtsterne auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen.Die Plätzchen im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen. Rezept 3 Backtipps für das Zimtsterne-Rezept: Teigkonsistenz überwachen: Achte darauf, dass der Teig die richtige Konsistenz hat. Wenn er zu klebrig ist, kannst du etwas mehr gemahlene Nüsse oder Mandeln hinzufügen. Wenn er zu trocken ist, füge vorsichtig etwas Eiweiß hinzu, um die gewünschte Geschmeidigkeit zu erreichen. Teigreste effektiv nutzen: Die Teigreste, die beim Ausstechen übrig bleiben, können erneut verknetet und ausgerollt werden. Auf diese Weise minimierst du den Teigabfall und maximierst die Anzahl der Zimtsterne, die du herstellen kannst. Backzeit im Auge behalten: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Achte darauf, die Zimtsterne im Auge zu behalten und nimm sie aus dem Ofen, wenn sie eine goldbraune Farbe bekommen. Sie sollten noch weich sein, wenn du sie aus dem Ofen nimmst, da sie beim Abkühlen fest werden. 4 häufigsten Fragen zum Zimtsterne-Rezept: Wie viele Zimtsterne kann ich mit diesem Rezept zubereiten? Mit diesem Rezept kannst du etwa 30 bis 40 Zimtsterne herstellen, abhängig von der Größe der Ausstecher und wie dünn du den Teig ausrollst. Kann ich gemahlene Walnüsse anstelle von gemahlenen Haselnüssen verwenden? Ja, du kannst gemahlene Walnüsse anstelle von gemahlenen Haselnüssen verwenden, wenn du den Geschmack bevorzugst. Sie werden den Zimtsternen eine leicht unterschiedliche Note verleihen. Wie kann ich den Teig am besten ausrollen, ohne dass er kleben bleibt? Um den Teig ohne Kleben auszurollen, kannst du zwischen Frischhaltefolie arbeiten oder die Arbeitsfläche und das Nudelholz leicht mit Puderzucker bestäuben. Kann ich die Zimtsterne einfrieren? Ja, du kannst die Zimtsterne einfrieren. Platziere sie in einer luftdichten Dose oder einem Gefrierbeutel und lagere sie im Gefrierschrank. Sie bleiben in der Regel bis zu 2-3 Monate frisch. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen. Rezept: Zimtsterne Rezept – Cinnamon stars recipe Zutaten für etwa 30 - 40 Stück 300 g Puderzucker 250 g gemahlene Haselnüsse 250 g gemahlene Mandeln 2 Teelöffel Zimt 1 Eiweiß 125 g Puderzucker 1 Eiweiß Backutensilien: Sternen Ausstecher Zubereitung: In eine Rührschüssl Puderzucker hinein sieben, gemahlene Haselnüsse, gemahlene Mandeln, Zimt und das Eiweiß hinzugeben und alles mit dem Knethacken gut verkneten. Ihr könnt auch die Hand dazu nehmen, wenn Ihr keine Küchenmaschine habt. In eine extra Schüssel Puderzucker und das Eiweiß hingeben und alles mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine schön steif aufschlagen. Den Ofen vorheizen (E-Herd: 150 °C/Umluft: 125 °C/Gas: Stufe 1). Den Teig mit einem Nudelholz ½ cm ausrollen und daraus ca. 50 Zimtsterne ausstechen. Teigreste dabei immer wieder verkneten, ausrollen und ausstechen. Mit einem Küchenpinsel oder Messer mit abgerundeter Klinge die Zimtsterne mit der Eischneemasse bestreichen. Die Zimtsterne auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen. Die Plätzchen im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen. Hier findest du noch weitere Weihnachtsplätzchen Rezepte: Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“ Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller In der Weihnachtsbäckerei – Rezept für Knusperkugeln mit Überraschung Ich hoffe, ihr seid genauso begeistert von diesem Zimtsternrezept wie meine Familie es im Laufe der Jahre war! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Weihnachtsplätzchen ihr in der Weihnachtszeit am liebsten backt. Ich bin gespannt darauf!Eure Tina-Maria Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Christstollen mit Marzipan - Ein wunderbar aromatisches Rezept Heute ist der perfekte Zeitpunkt, um einen herrlichen Christstollen mit Marzipan zu backen. Dieser traditionelle Leckerbissen sollte in einem kühlen Raum gelagert werden und etwa 3-4 Wochen durchziehen, damit er sein volles Aroma entfaltet. Dieses Rezept, das ich jedes Jahr backe, ist leicht und schnell gemacht und begeistert unsere Familie jedes Mal aufs Neue. Das Geheimnis meines Christstollens liegt in der Verfeinerung eines von einer Freundin überlieferten Rezepts. Mein Stollen ist wunderbar saftig und hat eine perfekte Balance an Aromen. Er gehört zweifellos auf jede festliche Kaffeetafel und ist ein wahrer Klassiker in der Weihnachtszeit. Wusstest du, dass der Christstollen zu den Hefeteiggebäcken gehört und etwas mit einem Zopf gemeinsam hat? Allerdings enthält er keine Eier und ist dafür reichhaltiger mit Butter und Zucker. Wenn du kein Fan von Zitronat und Orangeat bist, kannst du diese Zutaten einfach in einem Mixer zerkleinern, um ihre Verwendung im Stollen zu erleichtern und die Aromen besser zu verteilen. Außerdem sollten die Früchte einen Tag vorher in Rum eingelegt werden. Wenn du keine Sultaninen magst, könntest du stattdessen auch Cranberries verwenden. Damit der Christstollen seine charakteristische Struktur behält, habe ich eine Christollenform verwendet. Falls du keine solche Form zur Hand hast, kannst du den Stollen ganz klassisch auf Backpapier backen. Dafür formst du den Teig zu einem ovalen Laib, drückst ihn in der Mitte flach und schlägst eine Teighälfte über die andere. Nach dem Backen ist es normal, dass die Rosinen etwas dunkler werden. Diese kannst du einfach mit einem Messer entfernen, da sie bitter schmecken können. Anschließend verleiht ein Butter- und Zuckerüberzug dem Stollen einen glänzenden und haltbaren Charakter.   Rezept: Christstollen mit Marzipan Zutaten für 1: 500 Gramm Mehl 1 Würfel frische Hefe 75 g Zucker 125 Gramm lauwarme Milch 125 Gramm lauwarme zerlassene Butter ½ TL Salz 1 Prise geriebener Kardamom 1/4 TL Muskat 1/4 TL Nelken abgeriebene Zitronenschale 75 g Zitronat, gehakt 75 g Orangeat, gehakt 100 g gehakte Mandeln 150 g Sultaninen 1 Buttervanille 150 g Marzipanrohmasse 100 g Puderzucker 2 EL Rum ( Wer möchte, kann ihn auch weglassen) Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung formen. Die frische Hefe in der Vertiefung mit 1 Esslöffel Zucker und etwas Milch zu einem weichen Vorteig anrühren. Leicht mit Mehl bestäuben und gehen lassen. Den restlichen Zucker, die Milch, die zerlassene Butter, das Salz, den Kardamom, den Muskat, die Nelken und die Zitronenschale hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einem festen Teig kneten. Den Teig zugedeckt gehen lassen, bis er aufgegangen ist. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zusammendrücken, kräftig durchkneten und die restlichen Zutaten (Zitronat, Orangeat, Mandeln, Sultaninen) einarbeiten. Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Rum verkneten und zu einer Rolle formen. Den Teig zu einem ovalen Laib formen, flach drücken und eine Teighälfte über die andere schlagen. Für eine Stollenhaube den Teig in die Größe der Haube formen und hineingeben. Den Christstollen im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius Ober-Unterhitze für ca. 45-50 Minuten backen. Nach dem Backen den heißen Stollen mit geschmolzener Butter bestreichen und nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben. Anschließend in Alufolie einwickeln und mindestens 3-4 Wochen ruhen lassen, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Jetzt steht deinem köstlichen, selbstgemachten Christstollen nichts mehr im Weg. Viel Spaß beim Backen und Genießen in der bevorstehenden Weihnachtszeit!" Das ganze Rezept zum Ausdrucken Christstollen mit Marzipan Rezept - Wunderbar aromatisch 500 g Mehl1 Würfel frische Hefe75 g Zucker125 g lauwarme Milch125 g lauwarme zerlassene Butter½ TL Salz1 Prise geriebener Kardamom1/4 TL Muskat1/4 TL Nelkenabgeriebene Zitronenschale75 g Zitronat (gehakt)75 g Orangeat (gehakt)100 g gehakte Mandeln (gehakte Mandeln)150 g Sultaninen1 Buttervanille150 g Marzipanrohmasse100 g Puderzucker2 EL Rum (wer möchte kann ihn auch weglassen) Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung formen.Die frische Hefe in der Vertiefung mit 1 Esslöffel Zucker und etwas Milch zu einem weichen Vorteig anrühren. Leicht mit Mehl bestäuben und gehen lassen.Den restlichen Zucker, die Milch, die zerlassene Butter, das Salz, den Kardamom, den Muskat, die Nelken und die Zitronenschale hinzufügen.Alles mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einem festen Teig kneten. Den Teig zugedeckt gehen lassen, bis er aufgegangen ist.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zusammendrücken, kräftig durchkneten und die restlichen Zutaten (Zitronat, Orangeat, Mandeln, Sultaninen) einarbeiten.Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Rum verkneten und zu einer Rolle formen.Den Teig zu einem ovalen Laib formen, flach drücken und eine Teighälfte über die andere schlagen.Für eine Stollenhaube den Teig in die Größe der Haube formen und hineingeben.Den Christstollen im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius Ober-Unterhitze für ca. 45-50 Minuten backen.Nach dem Backen den heißen Stollen mit geschmolzener Butter bestreichen und nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.Anschließend in Alufolie einwickeln und mindestens 3-4 Wochen ruhen lassen, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Christollen, GebäckDeutschChristollen, Christollen Rezept, Christstollen mit Marzipan 5  Back-Tipps für das Backen von Christstollen: "Wie mache ich meinen Christstollen saftig und aromatisch?" Antwort: Um deinen Christstollen saftig und aromatisch zu machen, ist es wichtig, hochwertige Zutaten wie gehackte Mandeln, Orangeat, Zitronat und Sultaninen zu verwenden. Lasse die Früchte einen Tag vorher in Rum einweichen, um ihre Aromen zu entfalten. Verwende auch reichlich Butter, die den Stollen saftig hält. "Wie verhindere ich, dass mein Christstollen zu trocken wird?" Antwort: Um zu vermeiden, dass der Christstollen zu trocken wird, backe ihn nicht zu lange und achte darauf, ihn nach dem Backen sofort mit geschmolzener Butter einzustreichen. Dies verleiht dem Stollen zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack. "Wie kann ich Marzipan im Christstollen gleichmäßig verteilen?" Antwort: Es gibt zwei Möglichkeiten, Marzipan im Christstollen gleichmäßig zu verteilen. Entweder verarbeitest du die Marzipanrohmasse zusammen mit den anderen Zutaten, indem du sie klein schneidest und gut in den Teig einarbeitest, oder du formst das Marzipan zu einer Rolle und legst es in die Mitte des geformten Stollens, bevor du ihn bäckst. "Welche Alternative gibt es für Sultaninen im Christstollen?" Antwort: Wenn du keine Sultaninen magst oder keine zur Hand hast, kannst du stattdessen getrocknete Cranberries verwenden. Sie geben dem Christstollen eine fruchtige Note und sind eine leckere Alternative zu Sultaninen. "Wie lange sollte ich meinen Christstollen lagern, damit er sein volles Aroma entwickelt?" Antwort: Der Christstollen sollte nach dem Backen mindestens 3-4 Wochen in Alufolie eingewickelt an einem kühlen Ort lagern, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Während dieser Reifezeit verbinden sich die Aromen der Zutaten und machen den Stollen besonders köstlich. Diese Back-Tipps und die entsprechenden Antworten sollen dabei helfen, einen köstlichen und perfekten Christstollen zu zaubern, der bei Familie und Freunden gut ankommt. Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Pflaumenkuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Christstollenform - perfekte form, nichts klebt an da sie antihaftbeschichtet ist Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Fluffige Zimtschnecken - Cinnamon Rolls Rezept Willkommen zu meinem einfachen Zimtschnecken Rezept, perfekt geeignet für Hefeanfänger! Mit diesem schnellen und leckeren Rezept zauberst du mühelos köstliche hausgemachte Zimtschnecken mit einem herrlich weichen Teig und einer himmlischen Frischkäseglasur. Der verlockende Geschmack traditioneller Zimtschnecken wird dich begeistern und macht es zur idealen Wahl für alle, die nach einem perfekten Zimtschneckenrezept suchen. Dieses Rezept macht klassische, hausgemachte Zimtschnecken einfach nur perfekt. Sie sind flauschig, weich und mit einer göttlichen Frischkäseglasur überzogen. Ich habe einige Zeit gebraucht, um schnelle Zimtschnecken zu entwickeln, die den Geschmack traditioneller Zimtschnecken über Nacht bewahren. Ich habe genau hier den Gewinner für dich und ich habe zwei Chargen gebacken, nur um sicherzugehen, dass die Zimtschnecken perfekt werden, genauso wie die Kürbis-Zimtschnecken mit Nüssen und Mandeln gefüllt, die ich neulich gebacken habe. 5 HÄUFIGSTEN FRAGEN ZUM REZEPT Wie lange sollte ich den Hefeteig gehen lassen? Der Hefeteig sollte an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen gelassen werden, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. Kann man statt Frischkäse auch Schlagsahne für die Glasur verwenden? Ja, Schlagsahne kann als Alternative verwendet werden, aber der Geschmack wird sich unterscheiden. Frischkäse gibt der Glasur eine besonders cremige Konsistenz. Wie soll ich die Zimtschnecken schneiden, damit sie gleichmäßig aufgehen? Es ist am besten, die Zimtschnecken von der langen Seite her aufzurollen und dann mit einem scharfen Küchenmesser in 8 gleich große Scheiben zu schneiden. Kann ich Zimtschnecken auch ohne Backofenvorheizung zubereiten? Ja, das geht. Heizt den Backofen auf 60 Grad vor und stellt die Zimtschnecken hinein und lasst die Backofentür geöffnet. Nach 30 Minuten schließen Sie die Tür und erhöhen die Temperatur auf 180 Grad und backen Sie die Zimtschnecken für 20-25 Minuten. Kann ich statt Zucker auch Xucker verwenden? Ja, Xucker ist eine gesündere Alternative zu Zucker und kann ohne Einschränkungen verwendet werden. Verwenden Sie jedoch nur die Hälfte der Menge, die im Rezept angegeben ist.   Hefe-Anfänger freuen sich! Liebt ihr hausgemachte Zimtschnecken, seid aber nervös mit Hefe zu backen? Tritt in den Club ein. Ich bin es auch! Aber dieses Rezept hat alles für mich verändert. Sie sind perfekt für alle, die lernen möchten, wie man mit Hefe backt. Im Gegensatz zu Nacht-Zimtschnecken, die eine stundenlange Gehzeit und eine zweite Gehzeit nach dem Formen der Brötchen erfordern, erfordert dieses einfache Zimtschneckenrezept nur eine Gehzeit. Man kann einfach bei diesem Rezept nichts falsch machen. Tipp 1- Ich empfehle die Verwendung einer starken und zuverlässigen Hefe. Zum Beispiel eine Instanthefe (Trockenhefe), die die Anstiegszeit verkürzt. Die sorgfältige Rezeptur stärkt euren Teig und erleichtert das Arbeiten mit Hefe. Und einfach ist immer gut, oder? Der TRICK zu Easy Cinnamon Rolls - Lass den Teig in deinem Ofen aufgehen! Ich mache Folgendes: Ich erhitze den Ofen auf 60 ° C. Den Backofen ausschalten. Lege die Brötchen hinein. Lasst die Backofentür etwa 30 Minuten lang geöffnet und schließen sie dann wieder. Da, das ist es. Sie sind schön aufgegangen. Milch- Stelle sicher, dass die Milch lauwarm ist. Lauwarm bedeutet im Grunde, dass die Milch zwischen 36 und 40 ° Grad liegt. Ich habe Vollmilch (3,5%) verwendet, aber ihr könnt alles verwenden, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet. Butter- wie immer ungesalzen. Ungesalzene Butter gibt uns Kontrolle darüber, wie viel Natrium in unserer Nahrung enthalten ist. Salz - Wir müssen unseren Backwaren immer etwas Salz hinzufügen, um alle Aromen hervorzuheben. Salz macht im Grunde alles besser schmecken Zucker - Kristallzucker ist in Ordnung, wir brauchen nur ein bisschen, um den Teig zu süßen. Ich bevorzuge beim Backen jedoch den Xucker*. Davon brauche ich einfach viel weniger, als vom industriellen Zucker. Rezept: Fluffige Zimtschnecken - Cinnamon Rolls Zutaten für 8-12Stück 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 40 g Zucker 1 Prise Salz 200 ml Milch 3,5% Fett 5 Esslöffel Öl 1 Ei (Gr. M) Für die Füllung 100 g weiche Butter 60 g Zucker 3 Esslöffel Zimt Für die Frischkäseglasur 60 g Frischkäse 1 EL weiche Butter 1 Esslöffel Puderzucker 1 Spitzer Zitronensaft Zubereitung: Für den Hefeteig Mehl, Hefe, Zucker und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen. Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. In der Zwischenzeit eine Auflaufform 20 x 10 cm ausbuttern. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 30 x 20 cm ausrollen. Nun für die Füllung der Zimtschnecken die weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen und den Zucker sowie den Zimt dazu mischen. Jetzt wird die Füllung mit einem Messer dünn auf den Teig aufgestrichen. Backofen auf 60°C vorheizen. Anschließend wird der Teig von der langen Seite aufgerollt. Mit einem scharfen Küchenmesser in 8 gleich große Scheiben schneiden und legt sie in die Form hinein. Die Scheiben legt ihr nun in die Form hinein und stellt die Zimtschnecken in der Form. Backofen ausschalten. Lege die Zimtschnecken hinein. Lasst die Backofentür etwa 30 Minuten lang geöffnet und schließen sie dann wieder ( So gehen sie viel schneller auf) Schaltet nun den Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) und backt die Zimtschnecken etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen. Für die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz entsteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. Mein Back-Tutorial:   Arbeitschritte:   Das Rezept zum Ausdrucken Fluffige Zimtschnecken - Cinnamon Rolls Rezept rechteckige Auflaufform Für den Teig;500 g Mehl (Typ 405)1 Päckchen Trockenhefe40 g Zucker1 Prise Salz200 ml Milch (5% Fett)5 EL Öl1 Ei (Gr. M)Für die Füllung:100 g weiche Butter60 g Zucker3 EL ZimtFür die Frischkäseglasur:60 g Frischkäse1 EL weiche Butter1 EL Puderzucker1 Spitzer Zitronensaft Für den Hefeteig Mehl, Hefe, Zucker und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen.Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten.Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat.In der Zwischenzeit eine Auflaufform 20 x 10 cm ausbuttern.Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 30 x 20 cm ausrollen.Nun für die Füllung der Zimtschnecken die weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen und den Zucker sowie den Zimt dazu mischen. Jetzt wird die Füllung mit einem Messer dünn auf den Teig aufgestrichen.Backofen auf 60°C vorheizen.Anschließend wird der Teig von der langen Seite aufgerollt.Mit einem scharfen Küchenmesser in 8 gleich große Scheiben schneiden und legt sie in die Form hinein.Die Scheiben legt ihr nun in die Form hinein und stellt die Zimtschnecken in der Form.Backofen ausschalten. Lege die Zimtschnecken hinein. Lasst die Backofentür etwa 30 Minuten lang geöffnet und schließen sie dann wieder ( So gehen sie viel schneller auf)Schaltet nun den Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) und backt die Zimtschnecken etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen.Für die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz entsteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. GebäckAmerikanisch-Deutsch- Cinnamon Rolls Rezept, Zimtschnecken mit Frosting, Zimtschnecken Rezept   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen    Insgesamt sind sie einfach und schnell zuzubereiten, aber trotzdem unglaublich lecker und mit einer göttlichen Frischkäseglasur überzogen. Sie sind perfekt für Hefeanfänger, da sie einfach und leicht zu backen sind. Mit diesem Rezept werden sie hausgemachte Zimtschnecken genießen können, die den Geschmack traditioneller Zimtschnecken über Nacht bewahren. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst! Diese Zimtschnecken sind absolut unwiderstehlich und Sie werden es nicht bereuen sie zubereitet zu haben. Ein Muss für jeden Fan! Habt Ihr auch schon welche gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Fluffige Zimtschnecken - Cinnamon Rolls Rezept  verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Xucker Premium 1 kg aus Xylit Birkenzucker  – Gute Alternative zu Industrie Zucker Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Brombeere-Vanille-Torte mit essbaren Blüten von Rosie Rose Die verlockende Vereinigung von Brombeere- und Vanillearomen verschmilzt in dieser hinreißenden Brombeere-Vanille-Torte zu einem wahrlich delikaten und zartfeuchten Genuss. Ich versichere Euch, dass ein beeindruckender und aromatischer Geschmack Euch erwartet. Diese kleine Torte stellt das perfekte Dessert für jegliche besondere Anlässe dar! Was um alles in der Welt macht ein so fruchtiges Rezept wie dieses im November auf meinem Küchentisch? Ich liebe einfach sommerliche Früchte und Blüten. Mit den essbaren Blütenknospen und Blütenblätter von Rosie Rose, bekommt diese Torte das Gewisse etwas und ist auf jeder Kaffeetafel ein Hingucker. Rosie Rose Rosenblüten & Rosenblütenblätter eignen sich für die Zubereitung köstlicher Tees oder als dasperfekte „Sahnehäubchen“ für pikante wie süße Speisen, wie z. B. wie auf meine Himbeer-Cupcakes. Sie sind frei von jeglichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Zudem noch Lebensmittelsicher und 100% organisch. Mit dem Code: Tina 15 spart ihr 15 % auf alle Produkte. Bestellen könnt ihr sie bei Rosie Rose. Brombeeren sind eine meiner Lieblingsfrüchte zum Backen. Sie sind so prall und saftig und sie sehen absolut großartig aus, wenn sie in Kuchen, Muffins und Brot gebacken werden. Ihre hübschen Früchte füllen die Torte im heutigen Brombeere-Vanille-Torte und jeder Bissen strotzt vor Brombeergeschmack.   Die Brombeere-Vanille-Torte verführt mit einer harmonischen Verbindung von fruchtigen Brombeeren und der sanften Süße von Vanille zu einem wahren Geschmackserlebnis. Mit jeder Gabel dieser köstlichen Brombeer-Vanille-Torte taucht man ein in eine Welt aus sinnlichen Aromen und einer unvergleichlichen Textur. Die Brombeer-Vanille-Torte ist ein meisterhaftes Zusammenspiel von Geschmack und Ästhetik, das jeden Gaumen verwöhnt. Diese himmlische Brombeer-Vanille-Torte ist die ideale Wahl, um besondere Anlässe mit einem Hauch von Eleganz und Geschmack zu krönen. Ob als krönender Abschluss eines Festmahls oder als süße Verführung für den Nachmittagskaffee – die Brombeer-Vanille-Torte begeistert zu jeder Tageszeit. Heute esse ich meine Worte… und noch ein Stück dieses Brombeer-Vanille Torte! Sie ist wunderbar butterweich mit einer engen Krume, einer himmlischen Brombeerfüllung, cremigen Mascarpone-Vanille und einem delikaten Geschmack von aromatischer Vanille. Ich wette, Ihr wundert Euch über diesen Brombeere Fruchtaufstrich aus der Tube ?! Ich werde diese Marmetube verwenden, wenn ich diese Torte zusammenbauen, da sie super einfach zu handhaben ist und ich eine tolle und gleichmäßige Menge herausbekomme, quasi ist sie wie ein Spritzbeutel. Brombeermarmelade ist in den meisten großen Lebensmittelgeschäften üblich, aber wenn Ihr sie nicht in die Hände bekommt, ist jede Geschmacksmarmelade großartig. Rezept: Brombeere-Vanille-Torte mit Rosie Rose Zutaten für 9-10 Stück Für die Böden: 4 Eier (Gr.M) 100 g Zucker (oder 50 g Xucker) 1 Prise Salz 100 g Mehl 40 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrakt Für die Füllung: 200 g Sahne 2 Teelöffel San-Apart 150 g Frischkäse 80 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrakt Brombeerfruchtaufstrich z. B. von Marmetube Für die Ummantelung: 300 g Mascarpone 1 Esslöffel Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker Sonstiges: 1 Springform (18 cm) 1 hoher Tortenring 2 Spitzbeutel 1 Lochtülle (8 mm) 1 Rosentülle Rosa Lebensmittelfarbe Essbare Rosenblüten und von Rosenknospen von Rosie Rose Zubereitung: Für die Biskuitböden: Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform mit Backpapier auslegen. Eier und Zucker in einer Küchenmaschine hineingeben und etwa 10 Minuten auf höchster Stufe hellcremig und steif schlagen. Nach 4 Minuten die Prise Salz dazugeben und weiterschlagen lassen. Nun das Mehl,  Speisestärke und 1 Teelöffel Backpulver in einer seperaten Schüssel mischen. Den Mix in zwei Teilen auf die Eicrememasse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Zweimal die Springform auf die Tischplatte klopfen, somit können die Lufblässchen entweichen. Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 20- 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Biskuit aus den Backofen herrausholen und in der Form abkühlen lassen. Anschließend den Biskuit zweimal waagerecht mit einem scharfen Messer durchschneiden. Für die Füllung: Sahne in einer Schüssel steif schlage und nach und nach San Apart einrieseln lassen. Frischkäse, Puderzucker und Vanillepaste verrühren. Die Sahne unterheben. Alles in einen Spritzbeutel mit der Lochtülle füllen. Ersten Biskuitboden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen. 1/4 der Vanillecreme Kreisförmig daraufgeben und den Brombeerfruchtaufstrich in die Mitte darauf verteilen. Zweiten Boden auflegen. Mit 1/4 der Creme bestreichen. Vorgang wiederholen bis die Creme und Böden aufgebraucht sind. Torte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Für die Ummandelung: Für die Ummandelung Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker mit einer Küchmaschine oder Handrührgerät glatt rühren, bis keine Klumpen entstehen. Torte einstreichen und dekorieren: Torte vorsichtig aus dem Tortenring lösen. Dünn mit der Mascarponecreme einstreichen. Hierfür nehmt eine Parlette. 30 Minuten kühlen. 5 Esslöffel Creme vorher beiseite stellen, da sie für die Rosen sind. Die Restcreme mit einer Streichpalette ringsherum gleichmäßig um die ganze Torte gleichmäßig streichen. Restliche Creme mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben und in den Spritzbeutel mit der Rosentülle geben. Kleine Rosen auf die Torte spritzen. Mit den Essbare Rosenblüten und von Rosenknospen die Brombeere-Vanille-Torte dekorieren und servieren. Die Brombeer-Vanille-Torte ist nicht nur eine Kreation aus Zutaten, sondern eine Symphonie der Sinne. Beim ersten Bissen entfaltet sich die saftige Süße der Brombeeren auf der Zunge, begleitet von der sanften Wärme der Vanille, die sich wie eine Umarmung ausbreitet. Jedes Stück dieser Torte erzählt eine Geschichte – eine Geschichte von Handwerkskunst, Hingabe und der Freude daran, Geschmacksgrenzen zu überschreiten. In der Brombeer-Vanille-Torte verschmelzen nicht nur Geschmacksnuancen, sondern auch Momente und Emotionen. Sie lädt dazu ein, die Freude am Essen zu zelebrieren und die Magie von kulinarischen Entdeckungen zu erforschen. In jeder Gabel finden sich nicht nur Aromen, sondern auch Erinnerungen an gemeinsame Mahlzeiten, Lachen und das Teilen von Geschmackserlebnissen. Die Brombeer-Vanille-Torte ist mehr als ein Dessert – sie ist eine Einladung, den Augenblick zu genießen und die kleinen Freuden des Lebens zu feiern. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Brombeere-Vanille-Torte Rezept mit essbaren Blüten verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meinen Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform 18 cm -Auslaufsicher zu 100% Tortenring, Höhe 10 cm - Durchmesser kinderleicht einstellbar Meine Blütentülle Rose - mit 4 Einwegspritzbeutel  Lebensmittelfarben 8er Set  - perfekte Farben und sehr intensiv Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schokoladige und saftige Kürbis-Haselnuss-Brownies Kürbis-Haselnuss Brownies für echte Genießer! Diese himmlischen Leckereien vereinen die köstlichen Aromen von Kürbis, Schokolade, Haselnüssen und feinen Gewürzen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Wer dieses Rezept einmal probiert, wird der Kürbissucht verfallen und noch Tage später davon schwärmen. Mit unserer einfachen und leichten Zubereitung gelingt dieses Meisterwerk spielend leicht. Liebe Leserinnen und Leser, als begeisterter Kürbisfan konnte ich einfach nicht widerstehen und habe erneut einen köstlichen Kürbis erworben. Dieses Mal habe ich daraus zarte Kürbis-Haselnuss-Brownies gezaubert. Mir fällt es wirklich schwer, an einem saftigen Kürbis vorbeizugehen, und so fanden gleich zwei herrliche Butternut-Kürbisse den Weg in meinen Einkaufskorb, als ich kürzlich auf dem Wochenmarkt unterwegs war. Einer der Kürbisse wurde für mein letztes Butternut-Kürbis-Tagliatelle Rezept verwendet, während der andere nun in diesen verlockenden Kürbis-Haselnuss-Brownies seine köstliche Bestimmung fand. Inzwischen bin ich dem Geschmack der Butternut-Variante restlos verfallen. Vor einigen Jahren hätte ich mir niemals vorstellen können, dass es neben dem geliebten Hokkaido noch andere leckere Kürbisarten gibt. Doch die Zeiten ändern sich, und meine Experimentierfreude wurde geweckt. Vielleicht geht es euch ja genauso? Die Verwendung von Butternutkürbis verleiht diesen Kürbis-Haselnuss-Brownies eine besondere Note und verzaubert die Brownies mit einem herrlich nussigen Geschmack. Brownies haben es mir schon immer angetan, und die Kombination aus Brownies und Kürbis ist einfach unschlagbar. Warum also nicht drei köstliche Rezepte zu einem grandiosen Ganzen verschmelzen lassen? Probiert es aus und lasst euch von diesem kulinarischen Genuss verführen! Die Suche nach einem wirklich außergewöhnlichen "AHA" -Rezept für Kürbis-Haselnuss-Brownies führte mich zu einer besonderen Zutat: die verlockende Zartbitterschokolade von Lindt mit einem verführerischen Kakaoanteil von 70 %. Diese exquisite Schokolade passt perfekt zu den Kürbis-Haselnuss-Brownies und verleiht ihnen einen unvergleichlichen Schokoladengeschmack, der die Sinne verwöhnt. Wenn ihr die Kombination aus saftigem Kürbis, knackigen Haselnüssen und der reichen Zartbitterschokolade probiert, werdet ihr verstehen, warum diese Brownies wirklich etwas ganz Besonderes sind! Wenn ihr köstliches Kürbispüree herstellen möchtet, folgt einfach diesen einfachen Schritten: Zuerst entkernt ihr den Kürbis und platziert ihn auf einem Backblech. Dann backt ihr ihn im vorgeheizten Ofen bei 200°C auf der mittleren Schiene für 45-60 Minuten, bis das Kürbisfleisch schön weich ist. Nach dem Backen lasst ihr den Kürbis etwas abkühlen und kratzt dann das zarte Fleisch von der Schale ab. Nun könnt ihr das Kürbisfleisch mit einem Stabmixer zu einem samtigen Püree verarbeiten. Und voilà, euer köstliches Kürbispüree ist fertig und bereit. Rezept: Kürbis-Haselnuss-Brownies Zutaten für 12 Stück 300 Gramm Butternutkürbis (Ihr braucht 200 g Kürbisfleisch für das Kürbispüree) Für den Brwonieteig: 110 Gramm Butter 170 Gramm Zartbitterschokolade 1 Prise Salz 3 Eier Gr. M 1 Teelöffel Vanilleextrakt 30 Gramm Haselnüsse gehackt Für den Kürbisteig: 220 Gramm Frischkäse 60 Gramm Butter 110 Gramm Zucker (oder 60 g Xucker) 2 Eier Gr. M 30 Gramm Mehl 200 g Kürbispüree ( das von oben gemachte) 4 Esslöffel Pumpkin Pie Spice Zubereitung: Zuerst must du das Kürbispüree herstellen. Hierfür wird der Kürbis entkernt und auf ein Backblech gesetzt. Im heißen Ofen bei 200° Grad, wird er dann auf der mittleren Schiene 45-60 Minuten gebacken, bis das Kürbisfleisch weich ist. Kürbis abkühlen lassen, dann das Fleisch von der Schale kratzen und mit einem Stabmixer pürieren. Für den Brownieteig wird der Backofen auf 175°C Ober- und unter Hitze vorgeheizt. Anschließend die Backform einfetten. Nun wird in einem Topf, die Butter bei mittlere Hitze zum schmelzen gebracht. Dabei immer gut verrühren. Den Topf vom Herd nehmen, Zucker und Salz unterrühren. Die Eier eins nach dem anderen, mit unter die Masse rühren. Jetzt wird das Vanilleextrakt hinzugetan. Danach das Mehl und den Zimt hineingeben. Zum Schluss die Chocolate Chips und Haselnüsse in den Teig einarbeiten. Für den Kürbisteig: Frischkäse, Butter und Zucker zu einer homogenen Masse verrühren. Die Eier hinzufügen und untermischen. Anschließend Mehl und Pumpkin Spice hinzugeben und unterrühren. Zum Schluss das Kürbispüree unterheben und einrühren. Nun die Hälfte des Brownieteigs in die Backform streichen. Abwechselnd je einen Esslöffel Brownieteig und ein Esslöffel Kürbisteig nebeneinander auf der unteren Schicht verteilen. Mit einem Messer die Kürbis Kleckse ineinander streichen, so dass eine schöne Marmorierung entsteht. Wenn du noch Chocolate Chips und Haselnüsse übrig haben solltest, dann kannst du diese noch auf die Oberfläche verteilen. Brownies für ca. 30-40 Minuten Minuten backen, bis der Teig in der Mitte noch eine etwas weichere Konsistenz hat. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Erst dann kannst du die Kürbis-Brownies mit Haselnüssen anschneiden.   5 Tipps rund um die Zubereitung und den Genuss von Kürbis-Haselnuss-Brownies: Kreative Variante: Experimentiere mit verschiedenen Kürbisarten wie Butternut oder Hokkaido, um unterschiedliche Geschmacksnuancen in deinen Kürbis-Haselnuss-Brownies zu entdecken. Perfekte Kombination: Verwende hochwertige Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 %, um den Kürbis-Haselnuss-Brownies einen unverwechselbaren und intensiven Schokoladengeschmack zu verleihen. Gesunde Note: Ergänze die Brownies mit gerösteten Haselnüssen, um nicht nur den Geschmack zu verbessern, sondern auch eine knusprige Textur und gesunde Nährstoffe hinzuzufügen. Anpassungsfähiges Rezept: Wenn du nach einer veganen oder glutenfreien Option suchst, kannst du das Rezept für Kürbis-Haselnuss-Brownies leicht anpassen, indem du alternative Zutaten wie vegane Schokolade oder glutenfreies Mehl verwendest. Festliche Variation: Füge deinen Kürbis-Haselnuss-Brownies eine Prise weihnachtlicher Gewürze wie Zimt, Muskatnuss oder Ingwer hinzu, um sie in der kalten Jahreszeit zu einem unwiderstehlichen Genuss zu machen. Kürbis-Haselnuss-Brownies sind eine köstliche Leckerei, die mit ihrer einzigartigen Kombination aus Kürbis, Schokolade und Haselnüssen einfach unwiderstehlich sind. Probiere diese Tipps aus und zaubere dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit Kürbis-Haselnuss-Brownies!   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! Einen schönen Tag wünsche ich Euch, Eure Tina-Maria ### Mega Pumpkin Pull-Apart - Zupfbrot mit Zimt und Zucker Herrliches Pumpkin Pull-Apart Bread Rezept. Süßes Zupfbrot mit Kürbis, Zimt und Zucker verpackt, wahnsinnig lecker! Dieses Rezept kombiniert meine Liebe zu Zimtschnecken und Kürbisbrot. Die Zimtglasur auf der Oberseite ist gerade die vollkommene Hinzufügung! Dieses zerlegbare Zupfbrot ist ideal für diese Jahreszeit. Wie ihr dieses leckere Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker zubereiten könnt, zeige ich Euch. Dieses Kürbis-Zupfbrot ist ein köstlicher Herbstgenuss. Verpackt mit Kürbis und Gewürzen könnte ihr dieses Dessertrezept zum Brunch, Frühstück oder als spezielles Dessert servieren. Mit einer Zimtglasur gekrönt, wird dieses saisonale Pumpkin Pull-Apart, alle dazu bringen, nach mehr zu suchen. Ich habe auch neulich auch ein herzhaftes Pumpkin Pull-Apart-Bread gemacht. Ich liebe sie - sie machen so viel Spaß (und im Fall von diesem so einfach!) In unserem Haus haben wir eine Tradition des Sonntagsbackens. Wir lieben faulen Sonntagnachmittag und da ich sonntags versuche, nicht zu kochen, bin ich in der Küche im Allgemeinen entspannter und meine Kinder lieben es, Projekte zu übernehmen und mitzuhelfen. Es ist etwas, worauf sie sich freuen und auf das sie hoffentlich immer mit Nostalgie zurückblicken. Vor ein paar Wochen überreichte mir meine jüngste Tochter in der Kirche eine Nachricht, in der sie mich fragte, was wir an diesem Nachmittag machen könnten, und ich wusste bereits, dass es dieses süsse Pumpkin Pull-Apart Bread Rezept sein würde. Es ist wie eine lustige, verdrehte Kürbisgewürzversion der durchschnittlichen Zimtschnecke. Anstatt den zarten Kürbis-Spike-Teig aufzurollen, stapelt ihr ihn in Schichten und zerdrücken ihn in einer Laib Pfanne. So entstehen Schichten klebrigen Brotes, die ihr gut auseinanderziehen könnt. Ihr beginnt als erstes mit der Herstellung eines einfachen süßen Hefeteigs, der jedoch Kürbis direkt in den Teig einschließt. Nachdem es aufgegangen und ausgerollt ist, bekommt es einen weiteren Schuss Kürbis mit einem süßen Kürbisaufstrich und dann eine Prise braunen Zucker und Zimt. Am Ende des Backens, bekommt der Pumpkin Pull-Apart Bread, eine flüssige Zimt-Puderzucker Schicht. Ich habe sie diesmal nicht so dick gemacht, da meine Kinder sie nicht gerne essen. Aber ihr könnt sie ruhig großzügiger verteilen. Dieses Pumpkin Pull-Apart Bread bzw. Zupfbrot wird mit Sicherheit auch bei Euch zu Hause zum Herbstfavoriten. Die Kinder und Erwachsenen lieben es und ihr müsst es nicht einmal in Scheiben schneiden! Teile lassen sich leicht vom Laib trennen, um herrliche Wirbel von Kürbisgewürzen freizulegen. Rezept: Pumpkin Pull-Apart - Zupfbrot mit Zimt und Zucker Zutaten für ca. 12 Scheiben Für den Teig: 200 ml Milch 1 Würfel Hefe (42 g) 500 g Weizenmehl (Typ 405) 80 g Zucker ( oder 30 g Xucker) 1 Prise Salz 1 Ei (Gr. M) 80 g weiche Butter 100 g Kürbispüree Für die Füllung: 150 g weiche Butter 120 g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze Kardamom Für die Glasur 2 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Milch Zubereitung Milch erwärmen. Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen, dann die Hefemilch, Ei und Butter mit dem Knethaken des Handrührgeräts zügig untermischen. Nun gibt ihr das Kürbispüree dazu. Anschließend mit bemehlten Händen weiterkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Schüssel mit einem feuchten Küchentuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Für die Füllung die Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Kardamom cremig rühren. Eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten. Den Backofen auf 180°C. vorheizen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen. Die Teigplatte mit der süßen Mischung gleichmäßig bestreichen und anschließend in ca. 7 x 7,5 cm große Rechtecke schneiden. Die Kastenform hochkant an die Wand lehnen und die Teilstücke mit der Mischung nach oben in die Kastenform stapeln (siehe Bild). Wenn die Form gefüllt ist, wieder gerade hinstellen. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 15 Minuten ruhen lassen. Auf der mittleren Schiene etwas 45 Minuten backen. Für die Glasur den Puderzucker, Zimt mit der Milch gut verrühren. Pumpkin-Pull-Apart Bread anschließend kurz in der Kastenform ruhen lassen und mit der Glasur bestreichen. Dann aus der Form heben, etwas abkühlen lassen und am besten lauwarm genießen. Die Arbeitsschritte: Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food - Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen -  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr meinen Pumpkin Pull-Apart - Zupfbrot mit Zimt und Zucker? Habt ihr schon einmal ein Pull-Apart Bread – Zupfbrot gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Pumpkin Pull-Apart - Zupfbrot mit Zimt und Zucker Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Xucker Premium 1 kg aus Xylit Birkenzucker  – Gute Alternative zu Industrie Zucker   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Hausgemachte Apfelwaffeln mit Bananedip Äpfel und Bananen sind die perfekte Kombination für diese hausgemachten Apfelwaffeln von Grund auf. Wärme, Komfort und so viel Leckeres! Die ganze Familie wird diese genießen! Am Wochenende mache ich normalerweise ein warmes Frühstück. Manchmal cremiges Porridge (wenn ich die Zutaten habe), manchmal selbst gemachtes Toastbrot, Spiegeleier… aber meistens sind es Pancakes oder Waffeln. Der Geruch von Essen aus der Küche (die Kaffeezubereitung bringt meinen Mann) lässt meine Kinder aus dem Bett aufstehen und zum Tisch rennen! Wochentags morgen sind etwas härter - vielleicht sollte ich früher aufstehen und diese machen, um es einfacher zu machen? (Nur ein Scherz, keine Zeit dafür). Davon abgesehen sind diese Waffeln ziemlich schnell zusammen gerührt und zu backen. Maximal 30 Minuten vom Beginn bis zum Servieren, und sie machen eine schöne Abwechslung vom Müsli, oder? Dazu habe ich einen leckeren, cremigen und fruchtigen Bananendip gemacht und zwar mit dem Bio Sojagurt natur von Berief. Er ist rein pflanzlich und laktosefrei. Apfelwaffeln sind mein Favorit, hauptsächlich weil ich nur den Waffelteig mache und ihn zum Waffeleisen gebe und backen lasse. Kein Umdrehen, kein Rätselraten. Während sie backen, kann ich Kaffee kochen, den Tisch decken und den Tag planen. Ich würde sagen, diese Apfelwaffeln mit dem Bananendip, sind perfekt für den Herbst, aber die Wahrheit ist - wir essen das ganze Jahr über! Für die Apfelwaffel habe ich die Bio Mandel Drink von Berief verwendet, die mit in dem Paket war. Da unsere Tochter keine Kuhmilch verträgt, greife ich sehr oft zu einer Alternative. Sie schmeckt nicht nur im Kaffee gut, sondern auch zum Backen oder zu herrlichen Dessert wie Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas geeignet. Rezept: Hausgemachte Apfelwaffeln mit Bananedip Zutaten für etwa 12 Stück Für den Teig: 100 g Butter 400 g Mehl 85 g Zucker (Oder 30 g Xucker) 1 Prise Salz 175 ml Mandelmilch (z. B. von Berief) 1 Würfel frische Hefe (40g) 2 Eier (Gr.M) 150 g Hagelzucker 2 Esselöffel Butter zum Fetten 2 kleine Äpfel z. B. Elster oder Jonagold Für den Bananendip: 2 Bananen 350 ml Sojajoghurt (z. B. von Berief) 1 Vanilleschote oder Vanillepaste etwas Krokant Zubereitung: Butter in einen Topf langsam schmelzen. Mehl, Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen. Die Milch in einem zweiten Topf lauwarm erwärmen und die Hefe hineinbröseln. Die Mischung so lange mit dem Schneedesen vermengen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Hefemilch, Eier und Butter zur Mehlmischung geben und mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem geschmeidigen Teig kneten. Mit einem Küchenhandtuch zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Hagelzucker unter den Hefeteig kneten, ebenso die gewürfelten Äpfel. Das Waffeleisen vorheizen. Für den Dip die Bananen schälen und mit einem Pürierstab sehr fein pürieren und unter den Joghurt heben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und ebenfalls untermengen. Waffeleisen dünn mit Butter einstreichen. aus jeweils 2 Esslöffel Teig bei mittlerer Hitze nacheinander runde Waffeln backen, bis diese goldbraun sind. Mit dem Bananendip serviern und kurz vor dem Verzehr mit Ahornsirup beträufeln wer möchte. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: Hausgemachte Apfelwaffeln mit Bananedip Für den Teig:100 g Butter400 g Mehl85 g Zucker1 Prise Salz175 ml Mandelmilch (z. B. von Berief)1 Würfel frische Hefe (40 g)2 Stück Eier (Gr.M)150 g Hagelzucker2 EL Butter zum Fetten2 kleine Äpfel z. B. Elster oder JonagoldFür den Bananendip:2 stück Bananen350 ml Sojajoghurt (z. B. von Berief)1 Vanilleschote oder Vanillepasteetwas Krokant Butter in einen Topf langsam schmelzen.Mehl, Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen. Die Milch in einem zweiten Topf lauwarm erwärmen und die Hefe hineinbröseln.Die Mischung so lange mit dem Schneedesen vermengen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Hefemilch, Eier und Butter zur Mehlmischung geben und mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem geschmeidigen Teig kneten. Mit einem Küchenhandtuch zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Hagelzucker unter den Hefeteig kneten, ebenso die gewürfelten Äpfel.Das Waffeleisen vorheizen. Für den Dip die Bananen schälen und mit einem Pürierstab sehr fein pürieren und unter den Joghurt heben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und ebenfalls untermengen.Waffeleisen dünn mit Butter einstreichen. aus jeweils 2 Esslöffel Teig bei mittlerer Hitze nacheinander runde Waffeln backen, bis diese goldbraun sind.Mit dem Bananendip serviern und kurz vor dem Verzehr mit Ahornsirup beträufeln wer möchte. Frühstück, GebäckDeutschlandApfelwaffeln, Waffeln Warum dieses Rezept funktioniert: Einfach- Ein einfaches Rezept, das Sie sehr schnell machen können! Hausgemacht- Es gibt nichts Besseres als eine hausgemachte Waffel, das verspreche ich! Lecker- Wer kann Äpfeln und Bananen widerstehen? Servieren könnt ihr diese Apfelwaffeln auch mit: Ahornsirup Butter oder Schlagsahne eine Prise Zimt viel Kaffee Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Hausgemachte Apfelwaffeln mit Bananedip verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Xucker Premium 1 kg aus Xylit Birkenzucker  – Gute Alternative zu Industrie Zucker   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung Gönnen Sie sich ein kulinarisches Gedicht mit unserer Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung. Ein wahres Geschmackserlebnis erwartet Sie! Diese Torte ist ein himmlischer Genuss, bei dem sich knuspriger, hauchdünner Filoteig und eine fruchtige Apfelfüllung in perfekter Harmonie vereinen. Die Kombination von Quark und Crème fraîche ergänzt das Aroma und verführt selbst anspruchsvollste Gaumen.  Die Zubereitung dieser Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung ist denkbar einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Um den Anfang zu machen, werden die Eier getrennt, und das Eiweiß wird zu herrlichem Eischnee geschlagen, der im Kühlschrank auf seinen Einsatz wartet. Im nächsten Schritt kombinieren Sie die Eigelbe, Quark, Crème fraîche, Vanillepuddingpulver, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Zimt in einer Rührschüssel. Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine wird diese Mischung zu einer herrlich glatten Kreation verarbeitet. Für meinen  Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung empfehle ich ganz besonders das Vanilleextrakt von Kikis Kitchen, das aus reinem natürlichen Vanille-Extrakt hergestellt wird. Dieses Vanilleextrakt verleiht Ihrem Dessert das reiche Aroma von 14 Tahitensis-Vanilleschoten, die auf der exotischen Südseeinsel Tahiti angebaut werden. Diese Vanillesorte zählt zu den exklusivsten und teuersten der Welt. Entdecken Sie den Zauber dieser unwiderstehlichen Apfel-Filoteig-Torte, die Ihre Sinne verführen wird. Holen Sie sich das Rezept und erleben Sie, wie einfach es ist, dieses köstliche Dessert zu Hause zuzubereiten. Machen Sie sich bereit für eine kulinarische Reise, die Sie nicht vergessen werden!" Nachdem alle Zutaten gründlich miteinander vermischt sind, ist es an der Zeit, den Backofen vorzuheizen. Währenddessen kümmern wir uns um die Äpfel. Wir waschen sie, entkernen sie und schneiden sie in feine Stifte, am besten mit einem Hobel, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen. Die Äpfel werden dann sanft mit Zitronensaft vermischt und behutsam unter die köstliche Quarkcreme gehoben. Jetzt holen wir den Eischnee aus dem Kühlschrank, den wir zuvor vorbereitet haben, und ziehen ihn vorsichtig unter die Masse. Der Eischnee verleiht unserer Torte eine luftige Leichtigkeit und sorgt für eine unwiderstehliche Konsistenz. Um die Filoteigblätter vorzubereiten, pinseln wir jedes Blatt großzügig mit zerlassener Butter ein. Dann legen wir den Boden einer Springform mit Backpapier aus. Jetzt fügen wir die Filoteigblätter in die Springform ein, wobei sie über den Rand der Form hinausragen. Dies verleiht unserer Torte die perfekte Textur und den unverwechselbaren knusprigen Geschmack. Die vorbereitete Apfel-Quark-Masse füllen wir in die Form und streichen sie sanft glatt. Die überhängenden Filoteigblätter klappen wir über die Füllung und bestreichen sie großzügig mit der restlichen geschmolzenen Butter. Dies verleiht der Torte eine goldene, knusprige Kruste und ein unvergleichliches Aroma. Sobald alles vorbereitet ist, ist es Zeit, unsere Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung in den vorbereiteten Backofen zu geben. Das Ergebnis wird Sie begeistern! Guten Appetit! Diesen milden Kaffee mit einer schokoladigen Note, der besonders magenfreundliche Kaffee, der schonend und langsam geröstet wurde, bekommt Ihr bei Kikis Kitchen HIER. Rezept: Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung Zutaten für 12 Stück 3 Eier (Gr. M) 400 Gramm Quark 180 Gramm Créme fraîche 3 Esslöffel Vanillepuddingpulver 125 g Zucker (Alternativ 70 g Xucker) 1 Teelöffel Vanilleextrakt ( z. B. Kikiskitchen) 1 Teelöffel Zimt 4 säuerliche Äpfel ( z. B. Boskop) 2 Esslöffel Zitronensaft 5 Blatt Filoteig (á ca. 30x30 cm, frisch) 6 Esslöffel flüssige Butter Puderzucker Backutensilien: 1 runde Springform 22 cm Zubereitung: Springform mit Backpapier auslegen Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, in den Kühlschrank stellen. Eigelbe, Quark, Créme fraîche, Vanillepuddingpulver, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine gründlich glatt verrühren. Backofen auf Ober-/Unterhitze 170 Grad ( Umluft 150) vorheizen. Äpfel waschen, entkernen und in seiner feine Stifte mit einem Hobel fein schneiden. Mit dem Zitronensaft mischen und unter die Quarkcreme heben. Eisschnee aus dem Kühlschrank holen und ihn mit einem Schneebesen unterziehen. Filoteigblätter jeweil mit etwas zerlassener Butter einpinseln. Die Springform damit auslegeb, dabei die Teigblätter über den Formrand hinausragen lassen. Apfel-Quark-Masse einfüllen, glatt streichen. Überrangende Teigblätter darüberklappen. Rest Butter mit einem Backpinseln aufstreichen. Etwa 50-60 Minuten goldbraun auf der mittleren Schiene backen. Apfel-Fikoteig-Torte mit cremiger Füllung aus dem Backofen nehmen, in der Springform auskühlen lassen. Vor dem Servieren aus der Form auslösen und mit Puderzucker bestäuben. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Fikoteig-Torte mit cremiger Füllung Puderzuckertrunken hofft unter der knusprigen, haudünnen Teighülleeine fruchtige Füllung mit Äpfeln. Quark und Créme frîache auf neue Fans, die sich verführen lassen 3 Eier (Gr. M)400 Gramm Quark180 Gramm Créme fraîche3 Esslöffel Vanillepuddingpulver125 g Zucker (Alternativ 70 g Xucker)1 Teelöffel Vanilleextrakt z. B. Kikis Kitchen1 Teelöffel Zimt4 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)2 Esslöffel Zitronensaft5 Blatt Filoteig (á ca. 30x30 cm, frisch)6 Esslöffel flüssige butterPuderzuckerBackutensilien: 1 runde Springform 22 cm Springform mit Backpapier auslegenEier trennen. Eiweiß steif schlagen, in den Kühlschrank stellen.Eigelbe, Quark, Créme fraîche, Vanillepuddingpulver, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine gründlich glatt verrühren.Backofen auf Ober-/Unterhitze 170 Grad ( Umluft 150) vorheizen.Äpfel waschen, entkernen und in seiner feine Stifte mit einem Hobel fein schneiden. Mit dem Zitronensaft mischen und unter die Quarkcreme heben.Eisschnee aus dem Kühlschrank holen und ihn mit einem Schneebesen unterziehen.Filoteigblätter jeweil mit etwas zerlassener Butter einpinseln. Die Springform damit auslegeb, dabei die Teigblätter über den Formrand hinausragen lassen.Apfel-Quark-Masse einfüllen, glatt streichen. Überrangende Teigblätter darüberklappen.Rest Butter mit einem Backpinseln aufstreichen.Etwa 50-60 Minuten goldbraun backen.Apfel-Fikoteig-Torte mit cremiger Füllung aus dem Backofen nehmen, in der Springform auskühlen lassen.Vor dem Servieren aus der Form auslösen und mit Puderzucker bestäuben. Puderzuckertrunken hofft unter der knusprigen, haudünnen Teighülleeine fruchtige Füllung mit Äpfeln. Quark und Créme frîache auf neue Fans, die sich verführen lassen. Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Fruchtige Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting mit Marmetube Es ist Sommer, und was gibt es Besseres, als sich mit etwas Süßem zu verwöhnen? Heute teile ich mein Lieblingsrezept für leichte und fruchtige Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting. Die habe ich neulich gebacken und sie sind einfach zuzubereiten, lecker und mit einem besonderen Twist: einem Himbeer Fruchtaufstrich von Marmetube gefüllt. Sie sind perfekt für jede Geburtstagsfeier oder einfach nur so! Warum Himbeer-Cupcakes? Die wunderhübschen Küchlein sind eine solche "ladylike" Augen- und Gaumenweide, dass Ihr selbst jene Damen in Versuchung führen könnt, die den Kohlenhydraten abgeschworen haben. Daher machen diese kleinen Kreationen Euren Kaffeeklatsch schnell zur begehrtesten Einladung der Stadt.   Das Besondere an diesen Himbeer-Cupcakes Das Besondere an diesen Himbeer-Cupcakes ist, dass ich sie mit einem kleinen Austecher in der Mitte ausgestochen habe, und sie anschließend mit einem Himbeer Fruchtaufstrich von Marmetube gefüllt habe. Der Fruchtaufstrich aus der Tube eignet sich hier hervorragend zum Befüllen, da man einfach in das ausgestochene Loch den Fruchtaufstrich kleckerfrei und einfach hineindrücken kann. Wie verziere ich die Himbeer-Cupcakes? Verziert habe ich die Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting mit selbst gemachten kleinen Schokoladentafeln, Himbeere und kleinen essbaren Rosenblüten. Weiter unten findet ihr die Links zu den verwendbaren Produkten. Hier habe ich noch einen Rabattcode: Sonntags20 für Euch. Bei einem Mindestbestellwert von 14 Euro, spart Ihr Euch die Versandkosten. Das Rezept Nun möchte ich euch das Rezept für diese köstlichen Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting vorstellen. Sie sind leicht und süß und duften einfach mit einem Hauch von Zitronenschale und Liebe. Eine Kuriosität an diesem Rezept ist, dass ich die Schale einer halben Zitrone und einer halben Orange im Kuchenteig und dann etwas Limettensaft im Vanille Frosting verlange. Aber keine Sorge, es ist ganz einfach. Rezept: Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting mit Marmetube Zutaten für 12 Stück Für den Muffinteig: 250 g Mehl 3 TL Backpulver 3 Eier (Gr.M) 125 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Salz 1/4 Liter Milch 75 ml neutrales Öl (z .B. Sonnenblumenöl) 1 EL Zitronensaft abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 200 g Himbeeraufstrich (z. B. Marmetube) Für das Vanille-Frosting: 400 g weiche Butter 175 g Puderzucker 1 TL flüssiger Vanilleextrakt 1/2 TL Limettensaft Backutensilien: 12 Muffin-Papierförmchen a´5 cm, Spritzbeutel Zubereitung: Die Papierbackförmchen in die Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) setzen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze  175 Grad. Mehl und Backpulver mischen. Eier in einer Rührschüssel verquirlen. Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, Milch, Öl, Zitronensaft und -schale zufügen und verrühren. Die Mehlmischung kurz unterrühren. Teig in die Förmchen verteilen. Im heißen Backofen etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Muffins auskühlen lassen. Danach mit einem Cupcake Ausstecher oder Apfelausstecher in den Cupcake hineinstechen und drücke ihn etwa 2,5 cm weit in den Cupcake. Du brauchst hier nicht zuerst ein Loch in den Cupcake zu schneiden. Danach füllst du den Himbeeraufstrich hinein. Für das Frosting Butter und Puderzucker mit den Schneebesen des Rührgeräts 12-20 Minuten dickcremig weiß aufschlagen. Den Vanilleextrakt und den Limettensaft zum Schluss unterrühren.Frosting in einem Spritzbeutel geben und auf jeden Muffin daraufspritzen. Die Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting etwa 30 Minuten kalt stellen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting mit Marmetube 12er MuffinblechSpritzbeutel Für den Muffinteig:250 g Mehl3 TL Backpulver3 Eier (Gr.M)125 g brauner Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1/4 Liter Milch75 ml neutrales Öl (z .B. Sonnenblumenöl)1 EL Zitronensaftabgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone200 g Himbeeraufstrich (z. B. Marmetube)Für das Vanille-Frosting:400 g weiche Butter175 g Puderzucker1 TL flüssiger Vanilleextrakt1/2 TL Limettensaft Die Papierbackförmchen in die Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) setzen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze 175 Grad.Mehl und Backpulver mischen. Eier in einer Rührschüssel verquirlen. Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, Milch, Öl, Zitronensaft und -schale zufügen und verrühren. Die Mehlmischung kurz unterrühren. Teig in die Förmchen verteilen. Im heißen Backofen etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Muffins auskühlen lassen.Danach mit einem Cupcake Ausstecher oder Apfelausstecher in den Cupcake hineinstechen und drücke ihn etwa 2,5 cm weit in den Cupcake. Du brauchst hier nicht zuerst ein Loch in den Cupcake zu schneiden. Danach füllst du den Himbeeraufstrich hinein.Für das Frosting Butter und Puderzucker mit den Schneebesen des Rührgeräts 12-20 Minuten dickcremig weiß aufschlagen. Den Vanilleextrakt und den Limettensaft zum Schluss unterrühren.Frosting in einem Spritzbeutel geben und auf jeden Muffin daraufspritzen. Die Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting etwa 30 Minuten kalt stellen. Gebäck, MuffinDeutschHimbeer-Cupcakes, Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting, Himbeeren, Vanille-Frosting Fragen und Antworten Kann ich einen anderen Fruchtaufstrich statt Himbeer Fruchtaufstrich verwenden? Ja, Ihr könnt jeden Fruchtaufstrich verwenden, den Ihr mögt. Kann ich das Rezept verdoppeln, um mehr Cupcakes zu machen? Ja, Ihr könnt das Rezept einfach verdoppeln oder halbieren, je nachdem, wie viele Cupcakes Ihr machen wollt. Kann ich das Vanille-Frosting weglassen? Ja, wenn Ihr es vorzieht, könnt Ihr die Cupcakes auch ohne das Frosting genießen. Sie werden immer noch köstlich sein! IMit diesen Himbeer-Cupcakes mit Vanille-Frosting mit Marmetube werdet Ihr sicherlich viele Freunde und Familie beeindrucken. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch wunderschön anzusehen. Also probiert sie aus und teilt eure Erfahrungen und Bilder mit uns auf Social Media unter dem Hashtag #MeineHimbeerCupcakes. Frohes Backen!Hier habe ich noch einen Rabattcode: Sonntags20 für Euch. Bei einem Mindestbestellwert von 14 Euro, spart Ihr Euch die Versanskosten. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Cremiger Apfel-Flammeri-Streuselkuchen Rezept Glücklicher, glücklicher Sonntag! Ich hoffe, dass Ihr Euch warm und kuschelig haltet. Ich hab es getan mit diesem Apfel-Flammeri-Streuselkuchen. Es ist ein fruchtiger Kuchen mit einer dicken Apfelkompott- und Vanillepuddingschicht. Einfach himmlisch cremig ist er. Apfelkuchen für Alle! Ich bin hier noch in vollem Gange der Apfelsaison, also wollte ich diesen Apfelkuchen teilen, der schon so lange in meiner Familie ist, wie ich mich erinnern kann! Das Rezept basiert lose auf einem aus einem zerlumpten alten Buch zu Hause, dessen Namen ich nicht kenne (wird so bald wie möglich aktualisiert). Und ja, Streuselliebhaber sind hier goldrichtig! Ich habe erst kürzlich meine Apfeltorte und schnellen Apfelkuchen veröffentlicht und sehnte mich einfach nach mehr! Diesmal in KÄSEKUCHENform! Der Kuchen hat die Kombination aus Äpfeln und Zimt eine wunderbar herbstliche Süße mit einer leicht würzigen Note haben. Der Vanillepudding bringt eine zusätzliche süße und cremige Dimension, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Der Kardamom gibt dem Ganzen eine exotische, leicht zitrusartige Wärme. Die Streusel obenauf bieten nicht nur Textur, sondern auch eine zusätzliche süße und knusprige Schicht, die in Kombination mit dem weichen und saftigen Innenleben des Kuchens einen reizvollen Kontrast bildet. Das Zusammenspiel aus fruchtigem Apfel, cremigem Pudding und knusprigen Streuseln macht der Apfel-Flammeri-Streuselkuchen es zu einem Genuss für die Sinne! Aber um wirklich zu wissen, wie er schmeckt, müsst Ihr ihn selbst backen und probieren! Tut mir leid, wenn du Streusel nicht magst, denn wie du sehen kannst, bin ich in letzter Zeit ein bisschen verrückt geworden. Ich habe erst kürzlich meine Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln und meinen Saftiger und schneller Apfelkuchen mit Streuseln Rezept veröffentlicht und sehnte mich einfach nach mehr! Diesmal dachte ich jedoch, ich würde die köstliche Idee eines Apfelstreusels in KÄSEKUCHENform bringen! Ehrlich gesagt, so gut. Rezept: Apfel-Flammeri-Streuselkuchen  Zutaten für etwa 10 Stück Für die Streusel: 200 g Mehl 100 g Zucker (Alternativ 50 g Xucker) 1/2 Teelöffel Backpulver Prise Salz 100 g Rapsöl Für den Apfel- und Puddingbelag: 800 g Äpfel ( etwa 4-5 Stück) Elster oder Jonagold 3 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel Zimt 1 Prise gemahlenen Kardamom 1/2 Teelöffel Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 350 ml Milch etwas Puderzucker Backutensilien: 1 runde 22er Backform Zubereitung: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und gut mischen. Rapsöl nach und nach zugeben und alles krümelig verkneten. Dann ca. 35 ml kaltes Wasser zugießen und Zutaten mit kühlen Händen zu Streuseln verarbeiten. Backform einfetten oder mit Backtrennspray einsprühen. Zwei Drittel Streusel als Boden darin verteilen, leicht andrücken. Springform und restliche Streuselmasse etwa 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen, in 1/2 cm Stücke würfeln. Mit 1 Esslöffel Zucker, Zimt, Kardamom und Vanillezucker in einem Topf mit aufgelegtem Deckel bei geringer Temperatur aufkochen. Zum Schluss alles in ein Sieb geben und abtropfen udn abkühlen lassen. Vanillepuddingpulver mit 75 ml Milch und 1 Esslöffel Zucker in einer kleinen Schale glatt rühren, dass keine Klumpen entstehen. Restliche Milch aufkochen und das Puddingpulver-Mix einrühren und alles unter Rühren aufkochen lassen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 160 Grad). Jetzt die Springform aus den Kühlschrank nehmen und die Apfelwürfel gleichmäßig auf dem Streuselboden verteilen, den Pudding daraufgeben und glatt streichen. Übrige Streusel daraufstreuen. Apfel-Flammeri-Streuselkuchen auf der mittleren Schiene etwa 45-50 Minuten goldbraun backen. In der Springform vollständig auskühlen lassen. Apfel-Flammeri-Streuselkuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren. 5 Tipps zu diesem Apfel-Flammeri-Streuselkuchen Rezept Apfelsorten: Die Verwendung von Elster oder Jonagold ist klug, da beide Sorten eine gute Balance von Süße und Säure aufweisen. Sie behalten auch beim Backen ihre Form und werden nicht zu matschig, was ideal für diese Art von Kuchen ist. Gewürzauswahl: Die Kombination von Zimt und Kardamom ist klassisch und wunderbar aromatisch. Die Süße des Vanillezuckers rundet das Ganze perfekt ab. Pudding: Das Einbringen eines Vanillepuddings verleiht dem Kuchen eine cremige Konsistenz, die wunderbar mit den Apfelstücken und den Streuseln kontrastiert. Dies macht den Kuchen zu etwas Besonderem und unterscheidet ihn von anderen Apfelkuchen. Streusel: Die Verwendung von Rapsöl anstelle von Butter in den Streuseln ist interessant und bietet eine andere Textur und Geschmacksrichtung. Das sorgt sicherlich auch für ein anderes Mundgefühl. Präsentation: Das Bestäuben mit Puderzucker vor dem Servieren gibt dem Kuchen nicht nur ein schönes Aussehen, sondern fügt auch eine zusätzliche süße Note hinzu. Für alle, die diesen Apfel-Flammeri-Streuselkuchen ausprobieren: Er ist am besten, wenn er frisch gebacken und noch leicht warm ist, serviert mit einer Tasse heißen Tees oder Kaffees. Ein Klecks Schlagsahne oder ein Löffel Vanilleeis kann auch eine schöne Ergänzung sein. Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Flammeri-Streuselkuchen runde 22er Backform Für die Streusel:200 g Mehl100 g Zucker1/2 TL Teelöffel BackpulverPrise Salz100 g RapsölFür den Apfel- und Puddingbelag:800 g Äpfel (etwa 4-5 Stück Elster oder Jonagold)3 EL Zucker1/2 TL Zimt1 Prise gemahlenen Kardamom1/2 TL Vanillezucker1 Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver350 ml Milchetwas Puderzucker Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und gut mischen.Rapsöl nach und nach zugeben und alles krümelig verkneten.Dann ca. 35 ml kaltes Wasser zugießen und Zutaten mit kühlen Händen zu Streuseln verarbeiten.Backform einfetten oder mit Backtrennspray einsprühen.Zwei Drittel Streusel als Boden darin verteilen, leicht andrücken. Springform und restliche Streuselmasse etwa 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen, in 1/2 cm Stücke würfeln.Mit 1 Esslöffel Zucker, Zimt, Kardamom und Vanillezucker in einem Topf mit aufgelegtem Deckel bei geringer Temperatur aufkochen. Zum Schluss alles in ein Sieb geben und abtropfen udn abkühlen lassen.Vanillepuddingpulver mit 75 ml Milch und 1 Esslöffel Zucker in einer kleinen Schale glatt rühren, dass keine Klumpen entstehen.Restliche Milch aufkochen und das Puddingpulver-Mix einrühren und alles unter Rühren aufkochen lassen.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 160 Grad).Jetzt die Springform aus den Kühlschrank nehmen und die Apfelwürfel gleichmäßig auf dem Streuselboden verteilen, den Pudding daraufgeben und glatt streichen.Übrige Streusel daraufstreuen.Apfel-Flammeri-Streuselkuchen auf der mittleren Schiene etwa 45-50 Minuten goldbraun backen.In der Springform vollständig auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. KuchenDeutschÄpfel, Apfelkuchen, Apfelkuchen Rezept Kennst du mich schon auf Pinterest? Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Mehr Apfel Rezept findest du hier: Kleine süsse Beschwipste Apfeltörtchen Apfel-Guglhupf Rezept – Einfach und schnell gemacht Apfel-Zimt-Pop-Overs Rezept Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan Es ist unglaublich, wie gut diese Streusel sich mit dem Apfel- und Puddingbelag verbinden. Jeder Bissen dieses Apfel-Flammeri-Streuselkuchen lässt Euch in süßer Apfel-Pudding-Ekstase schwelgen. Ich würde lieben, wenn Ihr dieses Apfel-Flammeri-Streuselkuchen Rezept ausprobiert und Eure Gedanken mit mir teilt. Was war Euer Lieblingsteil des Kuchens? Lasst mich das in den Kommentaren wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Apfel-Flammeri-Streuselkuchen Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  22 cm – Auslaufsicher zu 100% Xucker Premium 1 kg aus Xylit Birkenzucker  - Gute Alternative zu Industrie Zucker Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Gesund durch den Winter: 5 Ernährungstipps für die kalte Jahreszeit Klirrende Kälte, glitzernder Schnee und dicke Strickpullover: Seid ihr genauso begeistert vom Winter wie ich es bin? Die kalte Jahreszeit ist zwar wunderschön, aber mit ihr steigt auch wieder die Erkältungsgefahr. Damit nicht gleich Bettruhe angesagt ist, solltet ihr gerade jetzt euer Immunsystem stärken. Wie das geht? Am besten mit einer ausgewogenen Kost! Und ihr habt Glück: Ich habe hier 5 wertvolle Ernährungstipps für euch gesammelt, die euch gesund durch die kalte Jahreszeit bringen. Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken Rezept 5 Ernährungstipps für die kalte Jahreszeit Suppen und Eintöpfe: Nichts wärmt von innen so gut wie eine heiße Suppe oder ein herzhafter Eintopf. Nutze saisonales Gemüse wie Kürbis, Kartoffeln, Karotten und Kohl. Diese sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem stärken. Vitamin C: In der kalten Jahreszeit ist es besonders wichtig, das Immunsystem zu unterstützen. Zitrusfrüchte, Kiwis und dunkelgrünes Blattgemüse sind hervorragende Vitamin C-Quellen. Ein täglicher Vitamin C-Boost kann helfen, Erkältungen vorzubeugen. Vollkorn statt Weißmehl: Tausche Weißmehlprodukte gegen Vollkornvarianten aus. Vollkorn liefert mehr Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und länger satt halten. Zudem stabilisieren sie den Blutzuckerspiegel und liefern wichtige Nährstoffe. Hydration: Auch wenn man im Winter vielleicht weniger Durst verspürt, ist es wichtig, ausreichend zu trinken. Warme Kräutertees oder Ingwerwasser können den Flüssigkeitsbedarf decken und gleichzeitig den Körper von innen wärmen. Gesunde Fette: Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen wie Lachs, Makrele und Hering vorkommen, sowie in Nüssen und Samen, helfen dabei, die Haut von innen heraus zu nähren. Dies ist besonders wichtig, da die Haut in der kalten Jahreszeit oft trocken und rissig wird. Denke daran, dass eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung, auch in den kälteren Monaten, essentiell für das allgemeine Wohlbefinden sind. Bleib gesund und genieße die Gemütlichkeit des Winters!   1. Saisonales Obst und Gemüse essen Besonders im Winter braucht euer Körper viele Vitamine, denn damit stärkt ihr eure Abwehrkräfte. Um euren täglichen Bedarf zu decken, müsst ihr nicht gleich zu Vitaminpräparaten greifen. Entscheidet euch viel mehr für saisonales Obst und Gemüse! In der kalten Jahreszeit mag zwar alles grau in grau erscheinen, aber nicht so bei diesen leckeren Winter-Highlights. Kürbisse sind wohl die absoluten Stargäste am winterlichen Speiseplan. Sie sehen toll aus, schmecken unglaublich gut und sind noch dazu kalorienarm. Zudem ist die knallbunte Frucht reich an Beta-Karotin – ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff, der im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Kürbisse machen eine hervorragende Figur in einer wärmenden Suppe! Möhren enthalten ebenfalls viel Vitamin A – wahrscheinlich mehr als jede andere Gemüsesorte! Das wertvolle Vitamin begünstigt das Sehvermögen und kann sogar vor Krebserkrankungen schützen. Möhren sind wunderbare Snacks für zwischendurch und schmecken absolut köstlich als gesunder Saft. Wirsing ist eine leckere Kohlsorte, die reich an Vitamin C ist. Er ist unglaublich vielfältig, sodass euch bei seiner Zubereitung sicher nicht so schnell langweilig wird. Probiert doch mal eine leckere Roulade oder einen delikaten Eintopf mit diesem Kohlgemüse – ihr werdet es sicher nicht bereuen! 2. Speisen mit Zwiebelgemüse verfeinern In der kalten Jahreszeit empfehlen sich Zutaten, die euch beim Kochen die Tränen in die Augen treiben. Richtig, die Rede ist von Zwiebelgemüse! Ob Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch oder Lauch: Diese Gemüsesorten sollten regelmäßig auf eurem Teller landen. Die gesunden Gewächse stecken nämlich voller Vitamin C und wirken antibakteriell. Ein großer Vorteil: Das Zwiebelgemüse ist das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich. Und wisst ihr was? Ihr könnt es sogar selbst ganz unkompliziert auf eurer Fensterbank ziehen. Dazu legt ihr euch am besten eine professionelle LED Pflanzenlampe zu, damit Zwiebeln und Co. auch immer genügend Licht bekommen. Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl 3.    Vitamin D tanken Welche Vitamine braucht der Körper eigentlich am meisten in den Wintermonaten? Natürlich sind alle Vitamine irgendwo wichtig, aber das Vitamin D spielt jetzt eine ganz besondere Rolle. Es ist nämlich nicht nur wichtig für Knochen und Immunsystem, sondern auch für den persönlichen Gemütszustand. Vitamin D ist stimmungsaufhellend und wirkt somit gegen euren aufkeimenden Winterblues. Vitamin D wird vom Körper selbst hergestellt – und zwar durch natürliches Sonnenlicht. Im Winter lassen sich die Sonnenstunden jedoch meist an einer Hand abzählen. Deshalb solltet ihr auf Nahrungsmittel setzen, die viel von dem Sonnenvitamin enthalten. Fettreicher Fisch, Pilze, Süßkartoffeln und verschiedene Milchprodukte sind u. a. wichtige Vitamin D-Lieferanten. Schoko-Nuss-Kuller 4. Viele Nüsse genießen Fühlt ihr euch im Winter oft müde? Kein Wunder! Denn neben einem häufigen Vitamin D-Mangel wird nun auch das Schlafhormon Melatonin verstärkt produziert. Um es in Zaum zu halten, braucht es seinen Gegenspieler: das Glückshormon Serotonin. Und dieses findet sich in Nahrungsmitteln, die reich an Tryptophan sind – eine Aminosäure, die im Körper zu Serotonin umgewandelt wird. Wo versteckt sich nun diese wertvolle Aminosäure? Ob ihr’s glaubt oder nicht: Nüsse sind es, die euch wieder wachküssen! Außerdem enthalten Nüsse wichtige B-Vitamine, die gut für das Gehirn sind. Nicht umsonst machen die Hülsenfrüchte ihrem Ruf als Brain Food alle Ehre. Ob nun als leckere Knabberei, raffinierte Zutat oder in verführerischen Plätzchen: Nüsse passen perfekt zum Winter! 5. Von Gewürzen wärmen lassen Vielleicht habt ihr euch auch schon einmal gefragt, warum Lebkuchen ausgerechnet in der kalten Jahreszeit so gut schmeckt. Es gibt eine einfache Erklärung dafür: Die Weihnachtsbäckerei verwendet nämlich viele wärmende Gewürze, die jetzt gerade recht kommen. An bitterkalten Tagen schenken sie euch nicht nur angenehme Wärme von innen heraus, sondern regen auch Durchblutung und Stoffwechsel an. Die folgenden drei Gewürze verfeinern zuckersüßes Gebäck, peppen herzhafte Gerichte auf und machen die Winterzeit zur wunderbaren Teezeit. Ingwer: Die exotische Knolle hat die europäische Küche schon längst im Sturm erobert. Die scharfe gelbe Wurzel heizt ordentlich ein, wirkt schleimlösend und lindert Schmerzen. Bei Erkältungen ist Ingwer-Zitronen Wasser schon längst ein bewährtes Hausmittel. Chili: Die scharfe Schote ist ein echtes Multitalent, wenn es um das Würzen geht. Sie ist noch dazu voller wertvoller Inhaltsstoffe. Neben Vitamin C, Magnesium und Calcium werden dem Chili auch immunstärkende Eigenschaften nachgesagt. Es muss auch nicht immer ein scharfes Gericht sein – ein paar Chiliflöckchen im Kakao sind auch eine ausgezeichnete Idee. Zimt: Das duftende Gewürz ist der Winterklassiker überhaupt! Es darf jetzt in keiner Süßspeise fehlen. Noch dazu wirkt Zimt antibakteriell und verdauungsfördernd. Was haltet ihr z. B. von einer köstlichen Zimtschnecke? Zimtschnecken – Cinnamon Rolls Rezept Der Winter ist einfach wunderbar! Damit ihr ihn in vollen Zügen genießen könnt und nicht das Bett hüten müsst, setzt ihr am besten auf eine ausgewogene Ernährung. Mit diesen 5 Tipps werdet ihr in der kalten Jahreszeit sicher nicht so schnell krank. Da bleibt mir nur mehr zu sagen: Enjoy! ### Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme Rezept Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme ist ein guter Seelentöster für die herbstliche Jahreszeit. Er besteht aus einem Mürbeteig, der gefüllt ist mit Apfel-Schmand-Sahne Füllung. Ein fruchtger und cremiger Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Aus was besteht der Apfelkuchen Er besteht aus einem Mürbeteig, der mit einer Apfel-Schmand-Sahne-Füllung gefüllt wird und im Ofen gebacken wird. Die Zutaten enthalten Mehl, Backpulver, Zucker, Eier, Butter, Speisestärke, Schmand, Sahne, Vanillezucker, Äpfel, Zitronensaft und gemahlene Mandeln. Der Kuchen ist für etwa 10 Stück ausgelegt und wird in einer runden 22er Backform zubereitet. Das Rezept sieht vor, dass der Teig zunächst 30 Minuten im Kühlschrank ruhen sollte und der Apfelkuchen dann etwa 60 Minuten bei 180 Grad im Backofen gebacken wird. Alles für einen Genießer-Tag im Oktober. Und er beginnt nicht erst mit dem Platznehmen an der Kaffeetafel. Schon ein Besuch auf dem Wochenmarkt ist in diesen Tagen pures Vergnügen: Vollreif und farbenfroh lacht uns aus den Erntekörbchen die pralle Pracht heimischer Saisonfrüchte an - vor allem Äpfel und Birnen, Pflaumen und Zwetschgen inspirieren zu süßen Träumen. Nichts wie nach Hause mit den frisch gepflückten Schätzen! Ich freue mich schon auf den Duft, der dem Ofen entströmt, dann am köstlichen Resultat. Geniese den Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme am schön gedeckten Tisch ganz entspannt mit meinen Lieben. 5 Tipps für den Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme Was ist der Unterschied zwischen einem normalen Apfelkuchen und einem Apfelkuchen mit Schmand-Sahne-Creme? Der Apfelkuchen mit Schmand-Sahne-Creme enthält zusätzlich zu den normalen Zutaten wie Mehl, Zucker und Eiern, auch Schmand, Sahne und Vanillezucker, die für eine fruchtige und cremige Füllung sorgen. Kann ich statt normalem Zucker Xucker verwenden, um den Kuchen zu süßen? Ja, das Rezept gibt die Möglichkeit an, statt normalem Zucker Xucker zu verwenden, um den Kuchen zu süßen und dadurch eine gesündere Variante zu bekommen. Wie wird die Schale des Apfels verwendet? In dem Rezept wird die Schale einer Bio-Zitrone verwendet um etwas Saft und abgeriebene Schale hinzuzufügen. Wie lange muss der Teig im Kühlschrank ruhen bevor man ihn ausrollt? Der Teig muss laut Rezept etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor man ihn ausrollt. Wie lange muss der Apfelkuchen mit Schmand-Sahne-Creme im Backofen gebacken werden? Laut Rezept muss der Apfelkuchen etwa 60 Minuten bei 180 Grad im Backofen gebacken werden. Rezept: Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme Zutaten für  10 Stück 200 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 80 g Zucker  (Oder 40 Gramm Xucker) 3 Eier (Gr.M) 125 g Butter 25 g Speisestärke 200 g Schmand 100 g Sahne 1 Teelöffel Vanillezucker 5-6 Stück Äpfel etwas Saft und abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 25 g gemahlene Mandeln Zubereitung: Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen, mit 50 Gramm Zucker, 1 Ei und 1 Esslöffel Wasser, Butter zügig mit einer Küchenmaschine oder Handmixgerät mit Knethaken glatt verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Speisestärke, Schmand, Sahne und 2 Eier, Vanillezucker und 30 Gramm Zucker in einer Schüssel verrühren. Äpfel bis auf 1 Stück schälen. Geschälte und ungeschälte Äpfel entkernen, vierteln und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Zitronenschale,  gemahlene Mandeln, geschälte Apfelspalten unter den Schmand-Mix rühren. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde 22er Backform einfetten oder mit Backtrennspray einsprühen. Teig rauf 32 cm Rund ausrollen. Teig in die Backform geben darin zu Boden, Rand andrücken. Nun den Apfel-Schmand-Mix in die Form geben und zum Schluss die ungeschälten Apfelspalten darauf verteilen. Apfelkuchen mit Schmand-Sahne-Creme im Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 60 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme 200 g Mehl1/2 Teelöffel Backpulver80 g Zucker (Oder 160 Gramm Xucker)3 Eier (Gr. M)125 g Butter25 g Speisestärke200 g Schmand100 Gramm Sahne1 Teelöffel Vanillezucker5-6 Stück Äpfeletwas Saft und abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone25 g gemahlene Mandeln Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen, mit 50 Gramm Zucker, 1 Ei und 1 Esslöffel Wasser, Butter zügig mit einer Küchenmaschine oder Handmixgerät mit Knethaken glatt verkneten.Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Speisestärke, Schmand, Sahne und 2 Eier, Vanillezucker und 30 Gramm Zucker in einer Schüssel verrühren.Äpfel bis auf 1 Stück schälen.Geschälte und ungeschälte Äpfel entkernen, vierteln und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.Zitronenschale,  gemahlene Mandeln, geschälte Apfelspalten unter den Schmand-Mix rühren.Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine runde 22er Backform einfetten oder mit Backtrennspray einsprühen.Teig rauf 32 cm Rund ausrollen. Teig in die Backform geben darin zu Boden, Rand andrücken.Nun den Apfel-Schmand-Mix in die Form geben und zum Schluss die ungeschälten Apfelspalten darauf verteilen.Apfelkuchen mit Schmand-Sahne-Creme im Backofen auf der mittleren Schiene für etwa 60 Minuten backen.Herausnehmen und abkühlen lassen. Kennst du mich schon auf Pinterest? Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Mehr Apfel Rezept findest du hier: Kleine süsse Beschwipste Apfeltörtchen Apfel-Guglhupf Rezept – Einfach und schnell gemacht Apfel-Zimt-Pop-Overs Rezept Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan Ich hoffe, ihr liebt dieses Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Apfelkuchen mit einer Schmand-Sahne-Creme Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  22 cm – Auslaufsicher zu 100% Gemüsemesser/Obstmesser klein 10cm  - guter Griff und Top Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Fluffige Kürbisbrötchen-In Kürbisform ganz leicht gemacht Diese köstlichen Kürbisbrötchen bieten den beruhigenden Geschmack von Kürbis zusammen mit warmen Gewürzen und einem Hauch von einer sehr leichten Süße. Das obwohl sie zuckerfrei sind! Ein festlicher Sie sind ein wahrer Genuss für die Herbstzeit. Sie sind weich, flauschig, superleicht und eignen sich hervorragend als Mittelpunkt für eine Party! Ich bin von diesen Kürbisbrötchen besessen, seit ich sie das erste Mal gemacht habe. Ich bin definitiv im Kürbismodus. In der letzten Woche habe ich eine pikanten Pumpkin Pull-Apart Bread, einen süßen Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker und eine leckere Kürbis-Orangen-Konfitüre zubereitet. Ich habe auch vor, nächste Woche meine Kürbisgläser herzustellen. Für den heutigen Kürbisgenuss wollte ich jedoch etwas probieren, das ich vorher noch nicht gemacht hatte. Ich hatte die Idee zu diesen skurrilen Kürbisbrötchen habe ich jetzt öfters auf Pinterest entdeckt. Mit einer vereinfachten Methode konnte ich diese zierlichen Brötchen wie Mini-Kürbisse aussehen lassen! Kürbisbrötchen in der tatsächlichen Mini-Kürbisform Du weißt vielleicht schon, dass ich Brötchen liebe, besonders die weiche, luftige. Und während ich diese saisonale Delikatesse nutzen wollte, dachte ich, ich sollte sie genauso gut in diese Brötchen einarbeiten, Kürbisbrötchen in der tatsächlichen Mini-Kürbisform! Glaube mir, es ist überhaupt nicht schwer, sie herzustellen, und ich bin sicher, wenn Sie dies auf einer Party servieren, werden Ihre Gäste begeistert sein. Ihr werdet nicht enttäuscht sein von dem Geschmack, dem Aroma und dem Aussehen dieser super süßen und super leckeren Leckereien. Habe ich dich schon für diese Kürbisbrötchen begeistert? Diese Brötchen sind leicht süßlich, um meine süßen Zähne zu befriedigen, aber immer noch nicht zu süß, um für so etwas wie Frühstück nicht übermäßig gut zu sein. Die Segmente lösen sich leicht voneinander und die Krume hat eine schöne flauschige Textur. Ich esse sie gerne als Snack mit Kaffee oder mit Skyr Butter und Marmelade oder mit Frischkäse. Esst sie so schnell wie möglich oder lagern sie höchstens ein oder zwei Tage lang in einem luftdichten Behälter. Diese Kürbisbrötchen werden geformt, bevor sie mit einem Stück Schnur gebacken werden. Sie eignen sich perfekt zum Eintauchen in Suppen. Die Tatsache, dass sie frischen Kürbis enthalten, macht sie superleicht und flauschig und verleiht ihnen eine schöne helle, orange Farbe. Ihr könnt Kürbis in Dosen für diese verwenden, stellt aber einfach sicher, dass es 100% Kürbispüree ist. Ich habe meinen Kürbispüree tatsächlich frisch gekocht und dann das Fleisch zerdrückt, damit beides gut funktioniert. Rezept: Fluffige Kürbisbrötchen Rezept-In Kürbisform ganz leicht gemacht Zutaten für ca. 6-8 Stück 220 g Kürbispüree 1,5 TL aktive Trockenhefe 160 ml Wasser 1 EL Ahornsirup (oder zuckerfreier Ahornsirup*) 1 TL Salz 450 g Allzweckmehl 1 Ei ( Gr. M) 1 Esslöffel Milch Zubereitung: Wasser, Hefe und Ahornsirup in eine große Schüssel geben und gut mischen. 5 Minuten einwirken lassen, während die restlichen Zutaten abgemessen werden. Fügen nun das Kürbispüree der Hefemischung hinzu und rühre alles zu einem geschmeidigen Teig. Mehl und Salz hinzufügen und knete, bis die Mischung zusammenkommt. Den Kürbisteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 5 Minuten kneten, bis alles glatt ist. Gebe den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie ihn ca. 45 Minuten gehen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Teig in 8 gleiche Stücke (etwas a´ 90 g) teilen und mit der Handfläche rundformen. Die Teigkugeln auf ein Backblech mit Backpapier legen, abgedeckt nochmals 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 180°C vorheizen. Brötchen mit der Ei-Milch Mischung 5 Minuten vorbacken. Nimm eine Küchengarn und schneide 4 Stück a´30 cm ab. Lege sie nebeneinander und verknote es mittig. Das machst du nun 6 Mal! Das Garn gleichmäßig ausbreiten (siehe Bild unten). Kürbisbrötchen mittig darauflegen und jeweils die gegenüberliegenden Garnenden miteinander verknoten. Kürbisbrötchen weitere 20 Minuten Fertigbacken, auf ein Kuchengitter setzten und abkühlen lassen. Küchengarn vorsichtig entfernen und die Kürbisbrötchen servieren. Die Arbeitschritte: Rezept zum Ausdrucken: Fluffige Kürbisbrötchen Rezept- In Kürbisform ganz leicht gemacht Zutaten für ca. 6-7 Stück220 g Kürbispüree1,5 TL aktive Trockenhefe160 ml Wasser1 EL Ahornsirup (oder zuckerfreier Ahornsirup*)1 TL Salz450 g Allzweckmehl1 Ei (Gr. M)1 Esslöffel Milch Wasser, Hefe und Ahornsirup in eine große Schüssel geben und gut mischen. 5 Minuten einwirken lassen, während die restlichen Zutaten abgemessen werden.Fügen nun das Kürbispüree der Hefemischung hinzu und rühre alles zu einem geschmeidigen Teig.Mehl und Salz hinzufügen und knete, bis die Mischung zusammenkommt.Den Kürbisteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 5 Minuten kneten, bis alles glatt ist.Gebe den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie ihn ca. 45 Minuten gehen, bis sich die Größe verdoppelt hat.Teig in 8 gleiche Stücke (etwas a´ 90 g) teilen und mit der Handfläche rundformen.Die Teigkugeln auf ein Backblech mit Backpapier legen, abgedeckt nochmals 30 Minuten gehen lassen.Backofen auf 180°C vorheizen.Brötchen mit der Ei-Milch Mischung 5 Minuten vorbacken.Nimm eine Küchengarn und schneide 4 Stück a´30 cm ab. Lege sie nebeneinander und verknote es mittig. Das machst du nun 6 Mal!Das Garn gleichmäßig ausbreiten (siehe Bild unten).Kürbisbrötchen mittig darauflegen und jeweils die gegenüberliegenden Garnenden miteinander verknoten.Kürbisbrötchen weitere 20 Minuten Fertigbacken, auf ein Kuchengitter setzten und abkühlen lassen. Küchengarn vorsichtig entfernen und die Kürbisbrötchen servieren. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr mein Kürbisbrötchen Rezept? Habt ihr schon ein Kürbisbrötchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei mein Kürbisbrötchen Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer –  leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Schneidebrett Granitoptik – Gute Qualität und schöne Optik Mein Messbecher – Bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist super Meine Küchenmaschine – Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln Neulich habe ich eine himmlische Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln gebacken. Das Rezept ist so einfach und sehr leicht gemacht. Unsere Tochter findet, sie schmeckt wie eine Tiramisutorte, nur das die Löffelbiskius fehlen. Ja, so unrecht hat sie da nicht, wie ich selbst festgestellt habe beim ersten Bissen. Was darf im Spätsommer nicht fehlen? Richtig, leckere Äpfel aus der Region. Und genau deshalb bin ich im Apfelrausch momentan und backe ein Apfelrezept nachdem anderen. Frisch aus der Hand genascht, sind unsere heimischen Äpfel der beste Snack, den es gibt. Aber das reicht mir nicht: Ich liebe sie auch geschmort, als Kompott, frittiert und gebacken. Damit meine Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln das Gewisse etwas bekommt, habe ich meinen 3D Schokoladendrucker von Mycusini angeworfen und habe diesemal wunderschöne 3D Äpfel gedruckt. Ich finde, dass diese drei Äpfel  richtig klasse auf meiner Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln aussehen und sie noch Besonders macht. Vor einigen Wochen habe ich den 3D Schokoladendrucker von Mycusini HIER schon mal vorgestellt und was man damit alles tolles drucken kann. Meine Kids freuen sich übrigens schon auf Helloween, denn damit kann man gruselige 3D Schokoladenmotive drucken. Von Gespenstern, Spinnen bis hin zu Vampieren ist alles dabei. Rezept: Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln Zutaten für ca. 10 Stück Für den Boden: 3 Eier (Gr. M) 3 Esslöffel heißes Wasser 230 g Zucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 50 g gemahlene Mandeln 1 Teelöffel Backpulver Für die Streusel: 100 g Mehl 30 Zucker 30 g Butter etwas Salz Für die Füllung: 1 ½ Päckchen Vanillepuddingpulver 550 ml Apfelsaft 700 g Äpfel (Elster, Jonagold oder Boskop) 250 g Frischkäse 200 g Sahne 4 Teelöffel Sahnefestiger Backutensilien: 1 runde Springform 22 cm Zubereitung für den Boden und Streusel: Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze (Umlauft 180 Grad) vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Eier, 3 Esslöffel heißes Wasser, 150 Gramm Zucker in einer Rührschüssel oder Kuchenmaschine schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, gemahlene Mandeln und Backpulver in einer Schüssel mischen und vorsichtig  unterheben. Die Masse in die Springform füllen und 25-30 Minuten auf der mittleren Schiene 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Backofen anlassen für die Streuseln! Hierfür werden Mehl, Zucker, Butter und Salz in einer Rührschüssel mit einem Knethaken zu einem Teig verarbeitet. Dann mit den Händen zu groben Teigkrümmel verknetet. Auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und etwa 10 Minuten bei 200 Grad goldbraun backen. Herausnehmen und zur Seite stellen. Zubereitung für die Füllung: Äpfel schälen, entkernen und in kleine ca. 1/2 cm Apfelwürfel schneiden. Puddingpulver, 550 ml Apfelsaft, 50 g Zucker nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten. Nun die Apfelstücke und die Puddingmasse unterheben. Biskuit waagerecht halbieren. Einen Boden in einen Tortenring setzten, mit dem Apfelkompott bestreichen. Zweiten Tortenboden darauf geben und in den Kühlschrank stellen. Frischkäse in eine Rührschüssel glattrühren. Sahne und Sahnefestiger mit 20 g Zucker in einem hohen Gefäß steif schlagen und unter den Frischkäse unterheben. Apfeltorte aus dem Kühlschrank nehmen und die Masse auf den Tortenboden geben. 4 Esslöffel Frischkäse-Sahnecreme davon in einen Spitzbeutel geben und die Torte damit verzieren. Die Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren, den Ring lösen, die Streusel in die Mitte der Apfeltorte geben und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln runde Springform 22 cm Für den Boden:3 Eier (Gr. M)3 EL heißes Wasser230 g Zucker75 g Mehl75 g Speisestärke50 g gemahlene Mandeln1 TL BackpulverFür die Streusel:100 g Mehl30 G Zucker30 g Butteretwas SalzFür die Füllung:1 ½ Päckchen Vanillepuddingpulver550 ml Apfelsaft700 g Äpfel (Elster, Jonagold oder Boskop)250 g Frischkäse200 g Sahne4 TL Sahnefestiger Zubereitung für den Boden und Streusel:Backofen auf 200 Grad (Umlauft 180 Grad) vorheizen.Backform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.Die Eier, 3 Esslöffel heißes Wasser, 150 Gramm Zucker in einer Rührschüssel oder Kuchenmaschine schaumig schlagen.Mehl, Speisestärke, gemahlene Mandeln und Backpulver in einer Schüssel mischen und vorsichtig  unterheben.Die Masse in die Springform füllen und 25-30 Minuten auf der mittleren Schiene 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.Backofen anlassen für die Streuseln!Hierfür werden Mehl, Zucker, Butter und Salz in einer Rührschüssel mit einem Knethaken zu einem Teig verarbeitet. Dann mit den Händen zu groben Teigkrümmel verknetet. Auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und etwa 10 Minuten bei 200 Grad goldbraun backen. Herausnehmen und zur Seite stellen.Zubereitung für die Füllung:Äpfel schälen, entkernen und in kleine ca. 1 cm Apfelwürfel schneiden.Puddingpulver, 550 ml Apfelsaft, 50 g Zucker nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten.Nun die Apfelstücke und die Puddingmasse unterheben.Biskuit waagerecht halbieren.Einen Boden in einen Tortenring setzten, mit dem Apfelkompott bestreichen.Zweiten Tortenboden darauf geben und in den Kühlschrank stellen.Frischkäse in eine Rührschüssel glattrühren.Sahne und Sahnefestiger mit 20 g Zucker in einem hohen Gefäß steif schlagen und unter den Frischkäse unterheben.Apfeltorte aus dem Kühlschrank nehmen und die Masse auf den Tortenboden geben.4 Esslöffel Frischkäse-Sahnecreme davon in einen Spitzbeutel geben und die Torte damit verzieren.Die Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Kurz vor dem Servieren, den Ring lösen, die Streusel in die Mitte der Apfeltorte geben und servieren. KuchenDeutschÄpfel, Apfeltorte, Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln, Apfeltorte Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meinen Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform 22 cm -Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Herrliche und fluffige Kürbis-Zimtschnecken Rezept Leckere Kürbis-Zimtschnecken gefüllt mit einem aromatischen Zimtstrudel aus Haselnüssen, Mandeln und gekrönt mit einem dekadenten Ahorn-Frischkäse-Zuckerguss. Diese Zimtschnecken sind perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee mit der Familie, Freunde und Verwandtschaft. Der Herbst hat es offiziell geschafft und ich bin dafür da. Jedes Jahr braucht es so viel Selbstbeherrschung, um nicht alles aus Kürbis zu machen. Dieses herrliche Kürbisgebäck von heute wird mit einer hausgemachten Ahorn-Frischkäse-Glasur getränkt. Ich liebe Ahorn und Kürbis zusammen, genauso wie diese Kürbisbrötchen, die ich vor ein paar Tagen gebacken hatten. Meine Kürbis-Zimtschnecken schmecken am besten, wenn sie noch lauwarm sind. Die klebrige Füllung wird über Eure Finger gleiten. Die köstliche Ahorn-Frischkäse-Glasur schmilzt in jeden Spalt. Die weichen Innenseiten des Kürbisteigs lassen Euch wünschen, es wäre das ganze Jahr über Kürbiszeit. Die Kürbis-Zimtschnecken sind die perfekte Lösung, um Sie an einem kühlen Herbsttag oder an jedem Tag in der Woche zu vernaschen! Haselnüsse und Mandeln zu Kürbis-Zimtschnecken hinzufügen ist buchstäblich das Beste, was es je gab. Der Geschmack und die Knusprigkeit, die ihr hinzufügt, ergänzen den weichen, kissenartigen Kürbisteig. Macht euch keine Sorgen, wenn sie nicht perfekt aussehen. Die Kürbis-Zimtschnecken blähen auf, wenn Sie sie sich ausruhen und backen, und sie werden in Ahorn-Frischkäse-Glasur eingeschäumt. Diese Zimtschnecken sind nicht schwer zuzubereiten, aber sie sind ein bisschen wie ein Prozess und erfordern etwas Zeit zum Aufgehen des Teigs. Da ich der Liebhaber von Zimtschnecken bin, habe ich diese absolut geliebt. Der Kürbisgeschmack ist keineswegs überwältigend, aber auf jeden Fall da. Ihr werden es zu zuerst bemerken, während diese backen und eure Küche anfängt, absolut köstlich zu duften. Wenn Ihr diese zum Frühstück essen möchtet und nicht im Morgengrauen ausstehen möchtet, könnt ihr die Kürbis-Zimtschnecken zusammenstellen, bis Sie ihr sie in den Backofen schiebt. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und morgens  in den Ofen stellen und backen. Einfacher geht es nicht. Zimtschnecken sind eins meiner Lieblingsgebäcke. Ich weiß nicht genau, was es ist, aber ich liebe sie, sie zu backen. Ich habe ein Rezept für die perfekten Kürbis-Zimtschnecken, die wirklich perfekt sind. Sie sind unglaublich! Rezept: Kürbis-Zimtschnecken- Pumpking Cinnemon Roll  Zutaten für etwa 10-12 Stück Für den Teig: 180 g Kürbispüree 600 g Vollkornmehl 1 Päckchen Trockenhefe  60 g Zucker (oder 30 g Xucker*) 250 ml Milch 3,5% Fett 60 g Butter 1 Ei  (Gr. M) Für die Füllung: 30 g gehackte Haselnüsse 30 gehakte Mandeln 70 g flüssige Butter 60 g brauner Zucker ( oder brauner Xucker*) 1 Esslöffel Zimt Für das Topping: 2 Esslöffel Frischkäse 1 Esslöffel Ahornsirup (oder zuckerfreier Ahornsirup*) 1 Esslöffel Puderzucker Zubereitung: Milch mit der Butter in einen Topf geben und lauwarm erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Mehl, Hefe und Zucker in eine Schüssel geben. Die Milchmischung und das Ei sowie das Kürbispüree dazu fügen. Mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten. Das dauert ca. 4 Minuten, bis der Teig sich von der Schüssel löst. Kürbisteig mit einem Küchentuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. In der Zwischenzeit die Haselnüsse und Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ca. 50 x 30 cm mit einem Nudelholz ausrollen. Den Teig nun mit der flüssigen Butter bestreichen und mit dem braunen Zucker bestreuen. Anschließend die Nuss-Mandelmischung gleichmäßig verteilen. Von der langen Seite zu einer Teigrolle aufrollen und in 10 gleich große Stücke teilen. In eine eingebutterte Auflaufform die hineingeben und nochmals für etwa 30 Minuten gehen lassen. Backofen mit 180 C° (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Die Kürbis-Zimtschnecken auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen. Für das Topping Frischkäse, Ahornsirup und Puderzucker glattrühren, so das keine Klümpchen entstehen. Kürbis-Zimtschnecken etwa 20 Minuten auskühlen lassen und mit dem Topping bestreichen. Sofort servieren! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Kürbis-Zimtschnecken Rezept - Herrliche und fluffige Pumpkin Cinnamon Rolls Für den Teig:180 g Kürbispüree600 g Vollkornmehl1 Päckchen Trockenhefe60 g Zucker (oder 30 g Xucker*)250 ml Milch 3 (5% Fett)60 g Butter1 Ei (Gr. M)Für die Füllung:30 g gehackte Haselnüsse30 gehakte Mandeln70 g flüssige Butter60 g brauner Zucker (oder brauner Xucker*)1 Esslöffel ZimtFür das Topping:2 Esslöffel Frischkäse1 Esslöffel Ahornsirup (oder zuckerfreier Ahornsirup*)1 Esslöffel Puderzucker Milch mit der Butter in einen Topf geben und lauwarm erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.Mehl, Hefe und Zucker in eine Schüssel geben.Die Milchmischung und das Ei sowie das Kürbispüree dazu fügen.Mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten. Das dauert ca. 4 Minuten, bis der Teig sich von der Schüssel löst.Kürbisteig mit einem Küchentuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.In der Zwischenzeit die Haselnüsse und Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ca. 50 x 30 cm mit einem Nudelholz ausrollen.Den Teig nun mit der flüssigen Butter bestreichen und mit dem braunen Zucker bestreuen. Anschließend die Nuss-Mandelmischung gleichmäßig verteilen.Von der langen Seite zu einer Teigrolle aufrollen und in 10 gleich große Stücke teilen.In eine eingebutterte Auflaufform die hineingeben und nochmals für etwa 30 Minuten gehen lassen.Backofen mit 180 C° (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.Die Kürbis-Zimtschnecken auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen.Für das Topping Frischkäse, Ahornsirup und Puderzucker glattrühren, so das keine Klümpchen entstehen.Kürbis-Zimtschnecken etwa 20 Minuten auskühlen lassen und mit dem Topping bestreichen. Sofort servieren! Rezept TIPPS ZUR HERSTELLUNG PERFEKTER KÜRBIS-ZIMTSCHNECKEN Die Herstellung von hausgemachten Pumpkin Cinnemon Rolls kann eine solch entmutigende Aufgabe sein ... vor allem, weil Hefe beteiligt ist. Aber wenn ihr diese Tipps befolget, solltet ihr jedes Mal perfekte Zimtschnecken bekommen! Stellt sicher, dass Eure Milch die richtige Temperatur hat. Wenn Ihr die Hefe zu Ihrer Milch gebt, muss sie sich warm anfühlen, darf aber nicht heiß sein. Wenn es zu heiß oder zu kalt ist, wird Ihre Hefe nicht aktiviert und Eure Kürbis-Zimtschnecken ähneln eher Kürbis-Pfannkuchen! Wie weit im Voraus kann man die Kürbis-Zimtschnecken machen? Diese Kürbis-Zimtschnecken sind am nächsten Tag völlig in Ordnung. Einfach abdecken und im Backofen (10 Minuten bei 140 C°) oder in der Mikrowelle (1 Minuten) aufwärmen. SO MACHEN IHR DIE BESTE FRISCHKÄSEGLASUR FÜR EURE KÜRBIS-ZIMTSCHNECKEN Eine Zimtschnecke ist wohl keine Zimtschnecke ohne Frischkäseglasur. Es ist so ein einfaches Rezept, aber es kann auf so viele verschiedene Arten hergestellt werden. Glücklicherweise ist es einfach, es nach Euren Wünschen anzupassen. Für dieses Kürbis-Zimtschnecken-Rezept habe ich einen Frischkäse-Ahorn-Zuckerguss verwendet, der nicht zu dick oder zu dünn ist. Ich tat dies, indem ich dem Rezept das perfekte Gleichgewicht zwischen Frischkäse und Ahorn hinzufügte. Um es zu Eurem eigenen zu machen, könnt ihr die Zuckermenge reduzieren, um es dünner zu machen, oder mehr hinzufügen, um es dicker zu machen. Ihr könnt auch die Milch einstellen, um dasselbe zu tun. Offensichtlich wirkt sich die Einstellung des Zuckers auf die Süße Ihres Zuckergusses aus. Aber für mich ist jede Frischkäseglasur eine GUTE Frischkäseglasur, unabhängig vom Rezept! Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr mein Kürbis-Zimtschnecken Rezept? Habt ihr schon welche gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei mein Kürbis-Zimtschnecken Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer –  leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Schneidebrett Granitoptik – Gute Qualität und schöne Optik Meine Küchenmaschine – Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Mein Messbecher – Bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist super Xucker - Gute Alternative zu Industriezucker Zuckerfreier Ahornsirup - Schmeckt super lecker  Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!     ### Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes und fluffiges Kürbis-Zupfbrot Ich habe ein Pumpkin Pull-Apart Bread - Ein herzhaftes und fluffiges Zupfbrot gebacken, passend zum Herbst gebacken. Ich finde ja, Kürbisbrot  muss nicht immer süß sein, wie dieses leckeres und kohlenhydrahtarmes Kürbisbrot. Dieses Pumpkin Pull-Apart Bread ist mit Käse, Knoblauch und Kräutern gefüllt. Es ist ein super-herzhafter und super-leckerer Genuss, der auf den Tisch im Herbst nicht fehlen darf. Heute teilen ich unser Lieblingsbrote zum Auseinanderziehen. Ich liebe dieses Thema, weil ich schon einmal ein Brot zum Zerreißen gemacht hatte. Es ist schon eine Weile her, als ich das Pull-Apart-Cake mit Johannisbeeren gebacken habe. Ich wollte lieber ein herzhaftes als ein süßes Brot machen, da ich so viele süße Rezepte mache. Ich hatte zufällig noch etwas Kürbispüree im Kühlschrank, weil ich erst neulich Kürbis-Orangen-Konfitüre gemacht habe. Also war noch etwas Kürbis übrig. Ich denke, Hokkaido Kürbis, Käse und Kräuter sind nur natürliche Geschmackspartner. Sie passen zusammen wie Tomaten und Basilikum oder Schokolade und Orange. Wenn wir Winterkürbis bei unserem Bauernhof in der Nähe haben, mache ich immer Kürbis-Orangen-Konfitüre mit viel Kürbis, Orangensaft und winterlichen Gewürze. Ein weiterer Favorit ist Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken und ganz viel Parmesan. Oder der absolute Knaller sind die Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln. Auch das Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brotkürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot ist absolut köstlich. Sobald ich mich für das Pumpkin Pull-Apart Bread entschied, hatte ich mich bereits für das Geschmacksprofil entschieden. Dieses Brot ist weich und üppig mit einem kräftigen Geschmack aus dem Kürbis-Käse-Knoblauch-Gewürz-Pesto. Ich liebe es! Zupfbrot - süß oder herzhaft - ist der neue Trend auf Party, zum Grillen oder einfach zwischendurch! Dabei kann man gar nicht von dem Zupfbrot sprechen, denn es gibt grundsätzliche verschiedene Arten: Pull-Apart-Bread, Monkey Bread oder Faltenbrot. Hefeteig braucht Zeit ... Die Formen sind vielfältig, beim Teig handelt es sich immer um selbst zubereiteten Hefeteig, der sowohl süß als auch herzhaft gefüllt, geschichtet oder gefaltet - und dann rund 45 Minuten im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis sind herrliche saftige und zarte Hefebrote mit unwiderstehlicher Füllung. Ihr werdet das Rezept lieben! Allerdings braucht es mehr Zeit - Hefeteig will schließlich gehen - und je nach Form etwas mehr Fingerspitzengefühl. Doch lasst Euch bloß nicht abschrecken! Mit ein wenig Übung und Erfahrung ist selbst gebackenes Pull-Apart-Bread für jeden und jede absolut machbar - und dabei si gut, dass Ihr in Zukunft wohl immer einen Würfel Hefe im Kühlschrank habt. Rezept: Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes Zupfbrot Für ca. 18 Scheiben Für den Teig: 225 g Weizenmehl (Typ 405) 225 g Dinkelvollkornmehl 1/2 Teelöffel brauner Zucker 1 Teelöffel Salz 30 g frische Hefe 50 g Butter 120 ml Mineralwasser 2 Eier Für die Füllung: ein Paar Stiele frische Kräuter - Basilikum, Thymian, Oregano - oder getrocknete Kräuter 150 g milder Bergkäse 350 g Hokkaido-Kürbis Zubereitung: Beide Mehlsorten mit Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren und 1 Esslöffel der Mehlmischung unterrühren. Abdecken und diesen Vorteil ca. 5 Minuten ruhen lassen. Die Butter zerlassen. Mineralwasser, Eier und lauwarme Butter zur Mehlmischung geben, den Vorteil hinzugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Dann mit den Händen kräftig durchkneten. Den Teig zu einer Kugel formen (falls er klebt, noch etwas Mehl hinzugeben) und mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Für die Füllung den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Die frische Kräuter - Basilikum, Thymian, Oregano waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und nicht zu fein haken. Die Butter zerlassen, Knoblauch schälen und zur Butter pressen. Danach den kleinschnitten Kürbis hinzugeben und ca. 3 Minuten leicht andünsten lassen. Die Masse leicht abkühlen lassen. In dieser Zeit eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten. Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen, Kürbismischung darauf verteilen und mit 100 g zerkleinertem Käse bestreuen. Die Teigplatte quer in 7 Streife schneiden (ca. 30 x 7 cm). Die Teigstreifen mit der Füllung nach oben in 2 Stapeln übereinanderlegen. Diese Stapel jeweils quer in 4 Stücke schneiden (ca. 7,5 x 7 cm) und die Teigstücke hochkant in die Kastenform stellen. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 20 Minuten ruhen lassen.  Den restlichen Bergkäse auf das Pumpkin Pull-Apart Bread streuen. Den Backofen auf 180°C. vorheizen. Auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen. Nach 25 Minuten mit Backpapier abdecken. Pumpkin Pull-Apart Bread 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen und am besten lauwarm servieren. Schritt für Schritt Anleitung: Rezept zum Ausdrucken: Pumpkin Pull-Apart Bread - Ein herzhaftes und fluffiges Kürbis-Zupfbrot Kastenform 30 cm lang Für den Teig:225 g Weizenmehl (Typ 405)225 g Dinkelvollkornmehl1/2 TL brauner Zucker1 TL Salz30 g frische Hefe50 g Butter120 ml Mineralwasser2 EierFür die Füllung:ein Paar Stiele frische Kräuter - Basilikum (Thymian, Oregano - oder getrocknete Kräuter)150 g milder Bergkäse350 g Hokkaido-Kürbis Beide Mehlsorten mit Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren. Die Hefe in 4 Esslöffel lauwarmes Wasser bröckeln, mit einer Gabel verrühren und 1 Esslöffel der Mehlmischung unterrühren. Abdecken und diesen Vorteil ca. 5 Minuten ruhen lassen.Die Butter zerlassen. Mineralwasser, Eier und lauwarme Butter zur Mehlmischung geben, den Vorteil hinzugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Dann mit den Händen kräftig durchkneten. Den Teig zu einer Kugel formen (falls er klebt, noch etwas Mehl hinzugeben) und mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.Für die Füllung den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Die frische Kräuter - Basilikum, Thymian, Oregano waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und nicht zu fein haken.Die Butter zerlassen, Knoblauch schälen und zur Butter pressen. Danach den kleinschnitten Kürbis hinzugeben und ca. 3 Minuten leicht andünsten lassen. Die Masse leicht abkühlen lassen. In dieser Zeit eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten.Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen.Kürbismischung darauf verteilen und mit 100 g zerkleinertem Käse bestreuen. Die Teigplatte quer in 7 Streife schneiden (ca. 30 x 7 cm). Die Teigstreifen mit der Füllung nach oben in 2 Stapeln übereinanderlegen. Diese Stapel jeweils quer in 4 Stücke schneiden (ca. 7,5 x 7 cm) und die Teigstücke hochkant in die Kastenform stellen. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 20 Minuten ruhen lassen. Den restlichen Bergkäse auf das Pumpkin Pull-Apart Bread streuen. Den Backofen auf 180°C. vorheizen.Auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen. Nach 25 Minuten mit Backpapier abdecken. Pumpkin Pull-Apart Bread 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen und am besten lauwarm servieren. Brot, Pumpkin Pull-Apart BreadDeutschBrot backen, Brot selber backen, Kürbis, Kürbisbrot, Pumpkin Pull-Apart Bread   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Wie findet Ihr meinen Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes Zupfbrot ? Habt ihr schon ein Pull-Apart Bread - Zupfbrot gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria ### Mega leckerer Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken Rezept Wie wäre es mit einem köstlichen Kürbiseintopf? Neulich gab es bei uns einen Butternut-Kürbiseintopf mit leckeren Käseecken bei uns zum Abendessen. Das Schöne bei diesem Rezept ist, dass dieser Kürbiseintopf jeder wunderbar vorbereiten kann. Und soll ich Euch etwas verraten, am nächsten Tag schmeckt er sogar noch besser. Der Butternut-Kürbis ist mild mit leicht butterigem Aroma und relativ wenig Kernen. Er lässt sich gut schälen. Prima für Eintöpfe, Ofengerichte oder roh im Salat. Eintöpfe gehören zu den Gerichten, die sich zumeist relativ schnell kochen lassen und sich durch eine breite Vielfalt an verwendbaren Zutaten auszeichnen. Die würzige Einlage aus Parmesan, Ei und Semmelbrösel wird im Ofen gebacken. Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken Gerade in der Herbstzeit sind Eintöpfe sehr willkommen bei uns. Schon in meiner Kindheit, gab es Eintöpfe mit Kartoffeln, Karotten, Lauch, Erbsen und Linsen. Ab und an gab es dazu Wiener Würstchen, die ich hinein geschnippelt hatte. Ich finde, Eintöpfe sind wundervolle kreative Gerichte. Auch ein Eintopf braucht nicht unbedingt Fleisch oder Fisch, um raffiniert zu schmecken und nahrhaft zu sein. Da reicht schon eine gute Hauptzutat, wie hier bei diesem Rezept der Butternut-Kürbis. Für diesen Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken muss man einfach den Butternut-Kürbis und Suppengemüse waschen, schälen und klein schneiden. Danach alles in einen großen Topf geben und mit Gemüsebrühe köcheln lassen. Zum Schluss wird die Hälfte vom Butternut-Kürbiseintopf feinpüriert. Aber zurück zur Butternut-Kürbiseintopf. Wenn alles püriert ist, wird die andere Hälfte wieder zugegeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen. Auch die Käseecken gehen wunderbar einfach zu machen. Hier kann einfach nichts schiefgehen, außer man schaut nicht auf die Uhr und die Käseecken verbrennen im Backofen. Das ist mir schon mal passiert, aber bei einem anderen Gericht. Hier hatte ich vergessen den Timer vom Backofen zustellen. Rezept: Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken Zutaten für 4-6 Personen Für den Kürbiseintopf: 2 Zwiebeln 1 Bund Suppengrün (Lauch, Sellerie, Karotten) 800 g Butternutkürbis 500 g mehlig kochende Kartoffeln 2 Esslöffel Öl 750 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, geriebener Muskatnuss etwas gehackte Petersilie Für die Käseecken: 2 Eier (Größe M) Salz 30 g weiche Butter 50 g geriebener Parmesan 4 Esslöffel Semmelbrösel geriebener Muskatnuss Anleitung Zwiebel abziehen, fein würfeln. Suppengrün waschen, putzen und in 5 mm  große Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Butternutkürbis waschen, putzen, schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln, schälen, waschen, trocken tupfen, ebenfalls in 1 cm groß würfeln. Öl in einen großen Topf (5 Liter) erhitzen. Zwiebeln und kleingeschnittenes Suppengemüse darin ca. 5 Minuten andünsten. Kürbis und Kartoffeln zugeben, kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, alles bei kleiner Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Etwa die Hälfte des Eintopfes herausnehmen und fein pürieren, wieder dazugeben. Kürbiseintopf mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. Für die Käseecken den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Butter schaumig rühren, Eigelbe, Käse, Semmelbrösel, Salz und Muskat einrühren. Eischnee unterheben. Masse fingerdick auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Masse im Ofen 15 Minuten backen. Herausnehmen und in Rauten schneiden. Kürbiseintopf mit Käseecken anrichten, mit Petersilie bestreut servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Wunderbar lecker ist dieses Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken Rezept Für den Kürbiseintopf:2 Zwiebeln1 Bund Suppengrün (Lauch, Sellerie, Karotten)800 g Butternutkürbis500 g mehlig kochende Kartoffeln2 Esslöffel Öl750 ml GemüsebrüheSalz (Pfeffer, geriebener Muskatnuss)etwas gehackte PetersilieFür die Käseecken:2 Eier (Größe M)Salz30 g weiche Butter50 g geriebener Parmesan4 Esslöffel Semmelbröselgeriebener Muskatnuss Zwiebel abziehen, fein würfeln. Suppengrün waschen, putzen und in 5 mm  große Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Butternutkürbis waschen, putzen, schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln, schälen, waschen, trocken tupfen, ebenfalls in 1 cm groß würfeln.Öl in einen großen Topf (5 Liter) erhitzen. Zwiebeln und kleingeschnittenes Suppengemüse darin ca. 5 Minuten andünsten. Kürbis und Kartoffeln zugeben, kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, alles bei kleiner Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Etwa die Hälfte des Eintopfes herausnehmen und fein pürieren, wieder dazugeben. Kürbiseintopf mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.Für die Käseecken den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Butter schaumig rühren, Eigelbe, Käse, Semmelbrösel, Salz und Muskat einrühren. Eischnee unterheben. Masse fingerdick auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Masse im Ofen 15 Minuten backen. Herausnehmen und in Rauten schneiden. Kürbiseintopf mit Käseecken anrichten, mit Petersilie bestreut servieren. Hier sind einige Tipps, um das Gericht noch besser gelingen zu lassen: Gemüseschneiden: Achte darauf, das Gemüse gleichmäßig und in etwa gleich große Stücke zu schneiden. Dadurch wird sichergestellt, dass die Zutaten gleichmäßig garen und der Eintopf eine schöne Konsistenz bekommt. Gemüsebrühe: Verwende am besten selbstgemachte Gemüsebrühe oder eine hochwertige Gemüsebrühe aus dem Handel, um den vollen Geschmack des Eintopfs zu erhalten. Vermeide zu salzige Brühen, um die Kontrolle über den Salzgehalt zu behalten. Muskatnuss: Muskatnuss ist ein wichtiger Geschmacksgeber für den Kürbiseintopf. Verwende frisch geriebene Muskatnuss, da sie intensiver und aromatischer ist als vorgefertigte Muskatnusspulver. Timing: Achte darauf, dass du die Käseecken nicht zu lange im Ofen lässt, um ein Verbrennen zu vermeiden. Stelle am besten einen Timer, damit du sie rechtzeitig herausnehmen kannst. Variationen: Dieses Rezept bietet Raum für kreative Variationen. Du könntest zum Beispiel noch etwas geräucherten Speck oder Tofu hinzufügen, um dem Eintopf eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Auch eine Prise Curry oder Kurkuma könnte das Aroma ergänzen. Mit diesen Tipps steht einem köstlichen Butternut-Kürbiseintopf mit leckeren Käseecken nichts im Weg. Genieße dieses herbstliche Gericht und freue dich auf den noch intensiveren Geschmack am nächsten Tag!   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Suchst du noch weitere leckere und köstliche Kürbiszepte? Dann habe ich noch ein paar leckere Rezepte:  Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen und Pistazien-Häckerle Der Teig der aus einem Mix von Weizenmehl und Dinkelmehl ist, wird großzügig belegt. Ich kann nur sagen, dieser Flammkuchen mit Kürbis, Zwiebeln, hat einfach einen tollen Geschmack und zergeht auf der Zunge. Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und einfach nur ein wahrer Genuss Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept: Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In 30 Minuten ist dieser herrliche marinierter Rotkohlsalat fertig und kann serviert werden. Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen – Leicht & Lecker: Allen Gnocchi-Liebhabern zu empfehlen – die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich. Wie findet Ihr meinen Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken? Habt ihr dieses Jahr auch schon eine Kürbissuppe gekocht? Viel Spaß beim Nachkochen! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Leckers und leicht gemachtes süßes Kürbisbrot-Kürbisstuten Rezept Probier mal dieses süße Kürbisbrot-Rezept! Es bringt den Herbst auf deine Frühstückstafel und begeistert deine Familie, Freunde und Verwandte. Backe es einfach nach und genieße! Das Kürbisbrot-Kürbisstuten Rezept kombiniert lockeren Hefeteig mit saftigem Hokkaido-Kürbispüree. Der goldgelbe Laib überzeugt mit seinem einzigartigen, fein-süßen und nussigen Aroma. Du kannst den Kürbisstuten ganz nach deinem Geschmack genießen. Wie du den Kürbisstuten am besten servierst? Ganz nach deinem Wunsch! Er schmeckt pur, mit gesalzener Butter und Frischkäse oder auch mit süßem Aufstrich wie unserer leckeren Kürbis-Orangen-Konfitüre. Du kannst ihn auch mit einer dicken Scheibe Käse oder Wurst belegen. Der feine Geschmack harmoniert sowohl mit süßen als auch salzigen Noten. Dieses ballaststoffreiche Brot eignet sich nicht nur für das Frühstück, sondern auch als Snack zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee. Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Hefeteig nicht klebrig ist. Bei Bedarf kannst du zusätzliches Mehl oder etwas Milch hinzufügen, um die perfekte Textur zu erreichen. 3  Tipps für die Zubereitung von Kürbisbrot-Kürbisstuten: Sorge für eine warme Umgebung beim Gehenlassen des Teigs: Damit der Teig gut aufgeht, ist es wichtig, ihn an einem warmen Ort gehen zu lassen. Stelle die abgedeckte Schüssel an einen zugfreien Ort, zum Beispiel in der Nähe einer warmen Heizung oder im leicht vorgewärmten Backofen. Die Wärme hilft, den Hefeteig optimal zu aktivieren und zu gären. Verwende frischen Hokkaido-Kürbis für das Püree: Frischer Kürbis sorgt für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Konsistenz des Pürees. Schäle den Kürbis, entferne die Kerne und koche ihn, bis er weich ist. Püriere das Kürbisfleisch gründlich, bis es eine glatte Konsistenz hat. Verwende dieses frische Kürbispüree in deinem Teig, um den vollen Geschmack zu genießen. Überprüfe die Garzeit mit einer Stäbchenprobe: Jeder Backofen kann etwas anders sein, daher ist es wichtig, die Garzeit des Kürbisstutens zu überprüfen. Nach etwa 45 Minuten Backzeit mache eine Stäbchenprobe, indem du ein Holzstäbchen in die Mitte des Brots steckst. Wenn es sauber herauskommt oder nur wenige Krümel daran haften bleiben, ist das Brot fertig gebacken. Wenn noch Teig am Stäbchen klebt, lasse den Kürbisstuten noch ein paar Minuten länger im Ofen. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen deines Kürbisstutens!   Kürbisstuten Rezept schmeckt am besten ... So schmeckt der Kürbisstuten sowohl pur als auch mit gesalzener Butter und Frischkäse. Ich mag diesen Kürbisstuten am liebsten mit süßem Aufstrich, wie zum Beispiel dieser leckeren Kürbis-Orangen-Konfitüre oder belegt das Kürbisbrot mit einer dicken Scheibe Käse oder Wurst. Der feine Geschmack harmoniert nämlich sowohl mit süßen als auch salzigen Noten. Und: Natürlich schmeckt das ballaststoffreiche Brot nicht nur zum Frühstück, sondern auch als Snack für zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee. Der Hefeteig Eures Kürbisstuten sollte bei der Zubereitung übrigens idealerweise nicht kleben. Greift für die perfekte Textur nach Bedarf also zu zusätzlichem Mehl oder einem weiteren Schuss Milch. Die Tatsache, dass hier frischer Kürbis enthalten ist, macht das Kürbisbrot superleicht und flauschig und verleiht ihm eine schöne helle, orange Farbe. Ihr könnt Kürbispüree im Glas für diese verwenden Kürbisbrötchen verwenden, falls ihr keine Zeit habt eignes Kürbispüree herzustellen. Stelle dabei einfach sicher, dass es 100 % Kürbispüree ist. Ich habe meinen Kürbis tatsächlich frisch gekocht und dann das Kürbisfleisch püriert, damit beides gut funktioniert. Rezept: Kürbisbrot-Kürbisstuten Rezept Zutaten für etwa 12 Scheiben Zubereitung: 350 g Hokkaido-Kürbispüree 550 g Dinkelmehl 1 Würfel frische Hefe (40 g) 130 ml Milch 1 Prise Salz 1 Ei (Gr. M) 50 g Butter 70 g brauner Rohrzucker etwas Milch zum Bestreichen 25 g Mandelstifte 15 g Hagelzucker Backutensilien: 1 Kastenform (25 x10 cm) Zubereitung Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Hefe in die Mulde bröckeln und mit lauwarmer Milch auflösen. Etwas Mehl vom Rand unter die Hefe-Milch-Mischung mischen und den Ansatz mit Mehl bestäuben. Die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken und an einem warmen, zugfreien Ort stellen. Den Teig gehen lassen, bis die Oberfläche Risse zeigt. 60 g Butter zerlassen und mit Rohrzucker, Salz und Ei vermischen. Die Butter-Zucker-Ei-Mischung zum Vorteig geben und Kürbispüree hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kastenform (25 x 10 cm) mit weicher Butter ausstreichen und mit Paniermehl bestreuen. Den Teig halbieren und nochmals durchkneten, um ihn fluffiger zu machen. Den Teig wieder zusammenkneten und zu einem länglichen Laib formen. Den Laib in die vorbereitete Kastenform legen. Die Kastenform mit einem sauberen Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat. Das dauert etwa 20 Minuten. Den Kürbisbrot mit Milch bestreichen und mit Mandelstiften und Hagelzucker bestreuen. Kürbisbrot im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) etwa 45 Minuten backen. Eine Stäbchenprobe machen, um die Garzeit zu überprüfen. Den Kürbisbrot aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen. Kürbisbrot aus der Kastenform lösen und servieren.  Rezept zum Ausdrucken: Kürbisbrot-Kürbisstuten Rezept Kastenform (25 x 10 cm) 350 g Hokkaido-Kürbispüree550 g Dinkelmehl1 Würfel frische Hefe (40 g)130 ml Milch1 Prise Salz1 Ei (Gr. M)60 g Butter70 g brauner Rohrzuckeretwas Milch zum Bestreichen25 g Mandelstifte15 g Hagelzucker1 Kastenform (25 x10 cm) Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe hineinbröckeln, mit lauwarmer Milch auflösen und etwas Mehl vom Rand untermischen. Den Ansatz mit Mehl bestäuben. Die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken und an einem warmen, zugfreien Ort stellen. Gehen lassen, bis die Oberfläche Risse zeigt.60 g Butter zerlassen mit Rohrzucker, Salz und Ei vermischen und zum Vorteig geben. Kürbispüree zufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.Die Kastenform (25 x 10 cm) mit weicher Butter ausstreichen und mit Paniermehl ausstreuen. Teig halbieren, nochmals durchkneten, zu länglichen Laiben formen und in die vorbereitete Kastenform legen. Mit einem sauberen Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat, das dauert etwa 20 Minuten.Kürbisstuten mit der Milch bestreichen, mit den Mandelstiften und Hagelzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) etwa 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.Kürbisstuten aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen. Aus der Kastenform lösen und servieren. Brot, RezeptDeutschBrot backen, Kürbisbrot, Kürbisrezept, Kürbisstuten Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder  auf Pinterest teilen würdest. Weitere Rezepte dazu findet ihr Hier. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr mein leckers und leicht gemachtes süßes Kürbisbrot-Kürbisstuten Rezept? Habt ihr schon ein Kürbis Rezept gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei mein Kürbisbrot-Kürbisstuten Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer –  leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Schneidebrett Granitoptik – Gute Qualität und schöne Optik Meine Küchenmaschine – Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP 1 Kastenform (25 x10 cm*) - Optimal für länge Kuchen und Brote Mein Messbecher – Bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlischer Naked Cake: Pflaumenmus-Weincreme-Torte Hallo liebe Foodies! Ihr kennt mich und meine Leidenschaft für ungewöhnliche Rezepte. Und Pflaumenmus-Weincreme-Torte? Ja, das klingt nach einer meiner kulinarischen Kreationen, nicht wahr? Der September beschert uns nicht nur den goldenen Herbst, sondern auch einen Überfluss an saftigen Pflaumen. Genau die richtige Zeit für mein neuestes Back-Highlight! Die Entstehung einer Dessert-Legende Manchmal sind es die einfachen Zutaten, die einen Kuchen zu etwas Besonderem machen. So wie die Kombination aus Pflaumenmus und Weincreme. Dazu ein saftiger Schokoladenboden und eine cremige Vanille-Pudding-Buttercreme – und schon entsteht eine Torte, die man einfach probiert haben muss. Als wäre das noch nicht genug, habe ich meiner Kreation mit dem 3D Schokoladendrucker einen exklusiven Touch verliehen. Kleine Pflaumen, gefüllt mit Ruby Schokolade, und ein individueller Schriftzug machen diesen Naked Cake zum Star jeder Kaffeetafel. Ihr wollt wissen, wie ich das gemacht habe? Schaut vorbei, wo ich den 3D Schokoladendrucker näher vorstelle. Rezept der Pflaumenmus-Weincreme-Torte zum Ausdrucken: Pflaumenmus-Weincreme-Torte Für die Mus:500 g Pflaumen650 ml Rotwein190 g Gelierzucker (2:1)1 Stückchen Bio-Orangenschale1 kleine ZimtstangeFür die Creme:120 g ZuckerMark von Vanilleschote1 Päckchen VanillepuddingFür die Schokoladen-Böden4 Eier (Gr.M)1 Prise Salz125 g Zucker125 g Mehl2 Teelöffel Backpulver50 g Backkakao Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze oder Umluft 180 Grad.Für das Mus - die Pflaumen waschen, entsteinen und mit 200 ml Wein, Gelierzucker, Orangenschale und Zimt im geschlossenen Bräter im Ofen etwa 40 Minuten schmoren. Offen unter Rühren weitere 30 Minuten garen. Pflaumen passieren, abkühlen lassen.Für die Schokoladen-Böden - 180 Grad Ober-/Unterhitze oder Umluft 160 Grad vorheizen. Zwei runde Backformen a´18 cm mit Backpapier auslegen. Oder vier runde Backformen a´18 cm nehmen. Eier, Zucker, Salz dickschaumig etwa 4 Minuten aufschlagen mit einer Küchenmaschine oder Handrührgerät. Mehl, Kakao mischen, auf die Eiermasse sieben und unterziehen. Die Schokomasse in die Springformen verteilen und etwa 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.Für die Buttercreme - Nun den restlichen Wein (450 ml), Zucker Vanillemark und Puddingpulver einen Pudding kochen. Hierfür alles nach und nach in einen Topf geben und aufkochen lassen. Mit Folie abdecken und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Weiche Butter, Puderzucker schaumig schlagen. Nun den Pudding löffelweise unterrühren. Wer zwei Schoko-Böden gemacht hat, muss nun die zwei Schokoladen-Böden jeweils waagerecht teilen. Hohen Tortenring um einen Boden schließen. Im Wechsel Pflaumenmus und Buttercreme (bis auf 6 Esslöffel für die Deko) sowie Böden einschichten. Rest Creme in Tuffs mit einem Spritzbeute aufspitzen. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Pflaumenmus-Weincreme-Torte aus dem Tortenring auslösen und mit den Rest Pflaumenmus beträufeln und servieren. Wie schemckt die Pflaumenmus-Weincreme-Torte Diese Pflaumenmus-Weincreme-Torte ist ein wahrer Geschmackstraum, der den Gaumen mit einer reichen Palette an Aromen und Texturen verwöhnt. Lass mich versuchen, das Geschmackserlebnis für dich zu entfalten: Pflaumenmus: Das Herzstück der Torte. Süße, reife Pflaumen verschmelzen zu einem dichten und zarten Mus, das an sonnige Herbsttage erinnert. Die natürliche Süße der Pflaumen bietet eine liebliche Grundnote, während ein Hauch von Säure für eine belebende Frische sorgt. Wein: Eine mutige, tiefe Note, die dem Pflaumenmus eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Rotwein bringt Komplexität und Tiefgang in die Mischung. Er ergänzt die Süße der Pflaumen mit seinen robusten, erdigen und würzigen Noten. Es ist fast so, als würde man in ein Glas edlen Rotweins beißen, das harmonisch in einem süßen Pflaumenkompott verschwimmt. Vanille-Pudding-Buttercreme: Wie das flauschige Wolkenbett, auf dem alle anderen Geschmacksnoten ruhen. Cremig, süß und mit dem unwiderstehlichen Aroma echter Vanille durchzogen, bietet sie eine samtige Textur und eine sinnliche Süße, die sich perfekt gegen die dunklen Töne von Pflaumen und Wein abhebt. Schokoladenboden: Hier wird es richtig interessant. Der dunkle, tief schokoladige Geschmack verleiht dem Ganzen ein reichhaltiges Fundament. Es ist eine Basis von Kakao-Intensität, die mit der Süße des Pflaumenmusses und der Creme spielt und einen herrlichen Kontrast bietet. In ihrer Gesamtheit ist die Pflaumenmus-Weincreme-Torte ein harmonisches Zusammenspiel von süßen, sauren, cremigen und schokoladigen Noten. Jeder Bissen ist wie eine Entdeckungsreise, bei der sich die Geschmacksnuancen langsam entfalten und zu einem vollmundigen, zufriedenstellenden Finale verschmelzen. Ein Dessert, das nicht nur optisch, sondern vor allem geschmacklich ein echtes Highlight ist. Es ist, als würde man in die Quintessenz des Herbstes beißen - reich, opulent und unwiderstehlich.     3 FAQs zur Naked Cake - Pflaumenmus-Weincreme-Torte Kann ich das Pflaumenmus auch ohne Wein zubereiten? Natürlich, ersetzen Sie den Wein einfach durch Pflaumensaft oder Wasser. Muss ich einen 3D-Drucker verwenden? Nein, das ist optional. Sie können die Torte auch klassisch verzieren. Wie lange ist die Torte haltbar? Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sie sich ca. 3-4 Tage.   Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Zwetschgen/ Pflaumen Rezepte: Zwetschgenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig Zwetschgen-Swirl-Kuchen | 2 Varianten – zuckerfrei und klassisch Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake – wunderbar cremig Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker und Zuckerfrei Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln Zwetschgen-Streusel-Tarte Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes wunderbar fruchtig und leicht   So, liebe Foodies, ran an die Rührschüsseln und lasst mich wissen, wie eure Pflaumenmus-Weincreme-Torte geworden ist! Welche Kreation habt ihr als nächstes vor? Ich bin gespannt!Ich hoffe, ihr mögt dieses Pflaumenmus-Weincreme-Torte Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Pflaumenmus-Weincreme-Torte Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Runde Springform 18 cm, Backform mit Flachboden - Perkfekt für kleine Kuchen Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### 2. Teil der Rheinhessen genießen Tour | Zwischen Bio-Hühnern, Weinreben und regionales Essen Hallo zusammen, heute geht es weiter mit dem zweiten Teil meiner "Rheinhessen genießen“ Reise 2020. Nachdem ich Euch den ersten Teil  HIER schon über den ersten Tag erzählt hatte, der voller schöner Eindrücke, herrlichen Weinen und fantastischen Essen zu Ende ging, erwartete uns ein weiterer zweiter Tag in Mainz und seiner wunderschönen Umgebung. Rheinhessen genießen Tour Nachdem ich abends hundemüde und erschöpft im Hyatt Regency in Mainz eingeschlafen bin, wachte ich leider schon sehr früh wieder auf. Das liegt daran, dass ich unter der Woche immer um 6 Uhr aufstehe, da klingelt bei mir automatisch der innere Wecker. Vielleicht kennt ihr das ja auch. So konnte ich mich wenigestens Ruhe fertig machen für den nächsten Roadtrip. Als ich dann fertig gestylt war, bin ich zum Frühstück gegangen, dass im hauseigenen Bellpepper Restaurant  war. Zusammen mit Claudia von Honey love and like, Susan von Labsaliebe und Erik von Eco Beach, haben wir über den gestrigen Tag geplaudert und dabei das ausgiebige und reichhaltige Frühstück wunderbar genossen haben.  Rheinhessen genießen - Hühnerhof „An der Biopforte“ Dann ging es auch schon zeitnah weiter mit der „Rheinhessen genießen“ Tour.  Der Shuttlebus stand schon startbereit vor dem Hotel. Unsere erste Station war der Hühnerhof „An der Biopforte“ in Klein-Winternheim. Geführt wird er seit der dritten Generation von Bio-Landwirtin Désirée und ihrem Ehemann Ludger Schreiber, die seit 2012 alles auf Bio umgestellt haben. Rheinhessen genießen - mit Hühner  Ihr Motto ist „Eier von glücklichen Hühnern“! Bekannt ist die Bio-Landfamilie für ihre Hühnermobile in der Umgebung. Die fahrbaren Ställe mit Schlafplätzen und getrennten Legenestern ziehen je nach Bedarf um. Davon konnten wir uns vor Ort selbst überzeugen. Als wir ankamen, stand ein Hühnermobil vor Ort, das Drumherum mit einem Zaun umgeben war. Das Außengehege war so riesig, dass man die vielen Hühner im dichten hohen Gras kaum sehen konnte. Luxus pur kann ich nur sagen, was für einen gigantischen Freilauf sie alle hatten. So können sich die Hühner neben dem Bio-Futter auch noch vom frischen Gras bedienen. Das Besondere ist aber, dass es fünf Eierkisten einen sogenannten Verkaufsautomaten an verschiedenen Straßen im Ort und Umgebung gibt. Das haben wir uns dann auf der Rückfahrt einmal selbst geschaut, wie so etwas aussieht. Als wir ankamen, war gerade ein Mann vor Ort und hat sich einige Eier aus dem Automaten geholt. Ist schon eine geniale Idee. So was müsste es bei uns im Ort auch geben, dachte ich mir nur. Rheinhessen genießen da war... Aber zurück zum Hühnermobil auf der Weide. Neben den Legehennen leben auch noch einige Gockel auf dem Bioland-Betrieb, wie uns Bio-Landwirtin Désirée erzählte. So wie einige Black Angus Rinder einige Mutterkühe mit ihren Kälbern auf den Weiden. Diese werden viermal im Jahr geschlachtet und „Bio-Pforte“ vermarktet. Weiterhin legen Sie einen großen Wert auf die Biozertifizierung ihrer Produkte. Denn nebenbei vertreiben sie Apfel- und Traubensaft, verschiedene Nudeln, die eigens aus ihren eigenen Eiern produziert werden. Kartoffeln, Rindfleisch, verschiedene Öle, Gewürze und vieles mehr. All ihre Produkte kann man auch direkt in der Mainzer Altstadt im kleinen Laden kaufen. Weingut Bischel – Zwischen Weintrauben und einem Wine-Tasting Nachdem wir dann den Eierautomaten im Ort kurz unter die Lupe genommen haben, ging die Rheinhessen genießen Reise auch schon weiter in die Weinberge nach Bingen-Büdesheim, genauer gesagt ging mit dem Bus steil auf (36 % Steigung) mitten zum Binger Scharlachberg. Der Boden besteht nämlich aus Schieferwitterungsgestein mit einem hohen Eisenoxidanteil, was zu einer unregelmäßigen Rotfärbung führt. Daher bekam der Berg er auch seinen Namen.  Zudem gilt er als der wertvollste Weinberg Rheinhessens. Durch diese gesteinsreichen Böden, die zum größten Teil aus Quarzit bestehen, überstehen die Reben auch besonders regnerische Jahre ohne Probleme. Rheinhessen genießen geht weiter  Mittendrin in den Weinbergen wurden wir vom Weingutbesitzer Christian Bischel zu einem spannendend und informativen Wine-Tasting erwartet, bei dem er uns verschiedene Weine zum Probieren. Wie einen Scharlachberg GG Riesling 2019 vom Weingut Wagner-Stempel, der im Fass gereift ist ; einen Scharlachberg GG Riesling 2019 vom Weingut Bischel und einem Gutswein Bingen Riesling 2019 VDP der aus den Gutseigenen Lagen um Appenheimstammt. Mit seinem Bruder Matthias Runkel führt er das elterliche Weingut Bischel, das bereits seit der fünften Generation Wein in dieser Gegend anbaut und zählt heute zu den interessantesten Betrieben ganz Rheinhessens. Dabei erzählte er uns, wie er zum Beispiel Weingut Teile des Binger Scharlachbergs und des Appenheimer Hundertgulden sein Eigen nennen darf. Ein gegenseitiger Riesling-Trauben Tausch zwischen dem Weingut Wagner-Stempel und dem Weingut Bischel wurde 2016 gemacht. Der Fokus der Bischel Weine liegt auf den traditionellen Rebsorten Riesling, Silvaner und Weißburgunder und Grauburgunder. Ebenfalls spielen seit einigen Jahren ebenfalls der Sauvigon blanc und Chardonnay eine wichtige Rolle. Bei einem kühlen Glas Gutswein Bingen Riesling 2019 VDP, der eine hervorragend Geschmacksnote hatte, haben wir von Herrn Bischel noch erfahren, dass die naturbewusste Verarbeitung der Trauben eine echte Herzensangelegenheit ist, und es jedes Jahr eine aufwendige Handarbeit ist, die Trauben zu ernten. Dabei Verzichten sie absolut auf moderne önologische Verfahren. Restaurant La Gallerie  Die Sonne stand schon sehr hoch am Vormittag und wir mussten leider unser Rheinhessen genießen Reise weiterführen. Somit verließen wir die Weinberge und es ging direkt mit dem Bus zurück nach Mainz zum Mittagessen in das Restaurant La Gallerie, dass nicht unweit der Stephanskirche mit den Chagall-Fenstern liegt.  Hier wurden wir vom Küchenchef Christoph Rubel empfangen, das er mit seiner Frau führen. Seine Küche setzt auf saisonale frische Produkte. Er bezieht sein Gemüse, Obst und Fleisch von Lieferanten, die auch auf hochwertige und regionale Produkte achten. Auch gibt es eine große Weinkarte mit ausgewählten regionalen Weinsorten aus dem Rheingau und Rheinhessen. Christoph Rubel hatte für uns Rinderschaufelstück, das seit 40 Stunden bei 60 Grad gegart wurde, vorbereitet. Dazu servierte er Kartoffelmousseline und zweierlei Kürbisse (Hokkaido & Butttercup Kürbis), die in Tempura-Teig ausgebacken waren. Dazu reichte er uns einen trockenen 2017er Spätburgunder-Flomborner Feuerberg aus dem Weingut Michel-Pfannebecker. Ich kann nur sagen, dass Rinderschaufelstück war butterzart und man brauchte kein Messer zum Schneiden, so zart war es. Ich bin ja ein Soßen-Fan und diese Soße, die dazu serviert wurde, war ein wahrer Hochgenuss! So meine Lieben, das waren meine zwei wunderschönen und interessanten Tage in Rheinhessen genießen gewesen, die von Sonya und Alexandra vom Rheinhessen e. V. spitzenmäßig, wissenswert, köstlich und super organisiert wurde. Ihr Beide habt das wunderbar gemacht, kann ich nur sagen. Für mich persönlich als gebürtige Fränkin war es eine tolle Erfahrung gewesen, die rheinhessische Umgebung zum ersten Mal zusehen, denn sie bietet nicht nur fanatische Ausblicke über die weitläufige Region "Rheinhessen genießen", sondern auch viele interessante Weine, regionale Produkte und eine himmlische Gastronomie. Hinweis: Einige Bilder, die ich in die Collagen eingefügt habe sind von Rheinhessenwein e.V./Cindy Albrecht – www.dieth.com ### Leckere Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln Ein leckeres und himmlisches Käsekuchenrezept habe ich diesmal für Euch. Neulich habe ich Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln gebacken. Das besondere an diesen Cheesecake sind die drei unterschiedlichen Schichten, die dieser Kuchen hat und die tolle leuchtende Farbe, die er durch den Kürbis bekommt. So einfach sind diese herrlichen Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln zubereitet, und mit der richtigen Menge an Kürbisgeschmack, schmecken diese Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln genau wie ein Käsekuchen, der den Weg mit einem Kürbiskuchen gekreuzt hatte. Ihr benötigtigt eine rechteckige Springform und ein paar herbstliche Zutaten, wie einen Hokkaido-Kürbis. Gebacken wird der Kuchen in einer 23x 23-Zoll-Backform. Zum Schluss wird der Kürbis-Cheesecake mit Zimt-Haferflocken-Streuseln in Riegel (Bars) geschnitten. Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln Ich wusste, dass ich dieses Rezept schon liebte, bevor ich es machte. Warum? Weil ich besessen bin von Käsekuchen, Kürbis und Brösel Riegeln. Backen beruhigt meine Seele und wenn das Leben zu hektisch wird, sind ein paar Stunden in der Küche alles, was ich brauche, um mich wieder zentriert zu fühlen. Ich habe das Gefühl, dass du genauso bist! Hab ich Dir schon gesagt, dass Du diese Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln genauso lieben wirst wie ich! Wenn Du auf mein klassischen Cheesecake-Rezepte zurückblickst, wirst Du feststellen, dass für diese heutigen Kürbis-Cheesecake-Bars hauptsächlich die gleichen Zutaten verwendet wird. Abgesehen von den jeweiligen Mengen ist der Unterschied, dass ich den Teig in zwei Hälften teile und Kürbis + Gewürze hinzufüge, um zwei Schichten zu kreieren. Das Ergebnis ist - saftige Kürbis-Cheesecake-Bars, gepaart mit einem reichhaltigen, cremigen, perfekt gewürzten Kürbis-Käsekuchen. Rezept: Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln Zutaten für etwa 12 Stück Für den Boden: • 200 g Vollkornbutterkekse • 50 g Zucker • 1 Teelöffel Rohrzucker • 6 Teelöffel Butter • 1 Prise(n) Zimt Für den Cheesecake: • 450 g Frischkäse • 115 g Zucker • 1 Teelöffel Vanilleextrakt • 2 Eier (L) • 125 g Kürbispüree • 1/2 Teelöffel Zimt Für die Streusel: • 100 g Rohrzucker • 70 g Mehl • 90 g Haferflocken • 1/4 Teelöffel Zimt • 60 g Butter • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Zubereitung: Frischkäse aus dem Kühlschrank holen, sodass er die Raumtemperatur annimmt. Backofen auf 175 °C vorheizen, Backform mit Backpapier auslegen. Kürbis schälen und in kochendes Wasser geben. Übriges Wasser entfernen und mit einem Stabmixer pürieren. Abkühlen lassen. Für den Boden Vollkornbutterkekse zerbröseln und mit den anderen Zutaten mischen. In die Backform geben und gleichmäßig verstreichen. Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt vermengen und Eier nach und nach unterrühren. 2/3 der Frischkäsemasse auf den Keksboden streichen. Kürbispüree und Zimt in die restliche Frischkäsemasse rühren, auf die Frischkäsemesse in der Backform geben und glattstreichen. Für die Streusel Rohrzucker, Mehl, Haferflocken und Zimt vermengen. Kalte Butter in Stücken dazugeben und mit den Fingern die Masse zu Streuseln kneten. Im heißen Ofen 50-55 Minuten backen. Abkühlen lassen und für 1-2 Stunden kaltstellen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Super leckere Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln Für den Boden:• 200 g Vollkornbutterkekse• 50 g Zucker• 1 Teelöffel Rohrzucker• 6 Teelöffel Butter• 1 Prise (n Zimt)Für den Cheesecake:• 450 g Frischkäse• 115 g Zucker• 1 Teelöffel Vanilleextrakt• 2 Eier (L)• 125 g Kürbispüree• 1/2 Teelöffel ZimtFür die Streusel:• 100 g Rohrzucker• 70 g Mehl• 90 g Haferflocken• 1/4 Teelöffel Zimt• 60 g Butter• 1 Teelöffel Vanilleextrakt Frischkäse aus dem Kühlschrank holen, sodass er die Raumtemperatur annimmt.Backofen auf 175 °C vorheizen, Backform mit Backpapier auslegen.Kürbis schälen und in kochendes Wasser geben. Übriges Wasser entfernen und mit einem Stabmixer pürieren. Abkühlen lassen.Für den Boden Vollkornbutterkekse zerbröseln und mit den anderen Zutaten mischen. In die Backform geben und gleichmäßig verstreichen.Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt vermengen und Eier nach und nach unterrühren. 2/3 der Frischkäsemasse auf den Keksboden streichen.Kürbispüree und Zimt in die restliche Frischkäsemasse rühren, auf die Frischkäsemesse in der Backform geben und glattstreichen.Für die Streusel Rohrzucker, Mehl, Haferflocken und Zimt vermengen. Kalte Butter in Stücken dazugeben und mit den Fingern die Masse zu Streuseln kneten.Im heißen Ofen 50-55 Minuten backen. Abkühlen lassen und für 1-2 Stunden kaltstellen. Rezept Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Suchst du noch weitere leckere und köstliche Kürbiszepte? Dann habe ich noch ein paar leckere Rezepte:  Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken.Die würzige Einlage aus Parmesan, Ei und Semmelbrösel wird im Ofen gebacken. Das Schöne bei diesem Rezept ist, dass dieser Kürbiseintopf jeder wunderbar vorbereiten kann. Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen und Pistazien-Häckerle Der Teig der aus einem Mix von Weizenmehl und Dinkelmehl ist, wird großzügig belegt. Ich kann nur sagen, dieser Flammkuchen mit Kürbis, Zwiebeln, hat einfach einen tollen Geschmack und zergeht auf der Zunge. Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und einfach nur ein wahrer Genuss Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept: Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In 30 Minuten ist dieser herrliche marinierter Rotkohlsalat fertig und kann serviert werden. Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen – Leicht & Lecker: Allen Gnocchiliebhabern zu empfehlen – die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich. Wie findet Ihr meinen Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln?  habt Ihr Ihr auch schon mit Kürbis gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei meinen Kürbis- Cheescake-Bars mit Zimt- Haferflocken-Streusel Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer –  leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Schneidebrett Granitoptik – Gute Qualität und schöne Optik Springform rechteckig 24x24x7 cm – Super mit herausnehmbaren Boden Meine Küchenmaschine – Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Vanillezucker – Qualität (Aroma, Ergiebigkeit) ist super Mein Messbecher – Bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Feiner und fruchtiger Apfel-Sandkuchen mit Mandeln Es gibt nichts besseres als Apfel-Sandkuchen mit Mandeln, wie ihn schon meine Oma gebacken hatte. Mit Stücken süßer Apfelspalten und einem zarten und feinen Sandkuchenteig ist dieser klassischer Apfel-Sandkuchen mit Mandeln die Essenz der Einfachheit. Woraus besteht der Kuchen Dieser Apfel-Sandkuchen mit Mandeln besteht aus einem klassichen Rührteig aus der Zeit unserer Urgroßmütter war eine üppige Rezeptur. Der edle Teig bestand zu gleichen Teilen aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl und musste 1 Stunde gerührt werden. Als Maß für den sognannten "Pfundkuchen wurde - wie schon der Name sagt - häufig das Pfund ( =500 g) gewählt oder Ei (Eischwerteig). Der moderne Rührteig von heute, enthält nur noch halb so viel Fett und weniger Eier, Dank der Erfindung von Backpulvers ergibt auch dieser weniger üppige Teig ein gutes Ergebnis und ein schmackhaftes Gebäck. Der Rührteig kann fast alle: Feiner Mamorkuchen, edler Sandkuchen, einfacher Backpulverteig für Kuchen und Obstkuchen, alle werden sie gerührt. Und das ist dank elekrischer Rührhilfen ohne großen Kraft- und Zeitaufwand möglich.       Wichtig: Die Zutaten müssen Raumtempertur haben. Sobald das Mehl zugegeben wird, nicht mehr viel rühren. Der Teig wird sonst zäh und geht nicht richtig auf. All-in-Teig oder Schüsselkuchen: Alle Zutaten in der Rührschüssel füllen und auf niedrigster Stufe in 2 Minuten zu einem glatten Teig rühren. Die Backform fetten und mehlen oder mit Semmelbröseln ausstreuen. Backtempertur 180-190 Grad. Unglasiertes Gebäck kann man einfrieren. Rezept: Apfel-Sandkuchen mit Mandeln  Zutaten für 12 Sück 250 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier (Gr.M) 250 g Mehl 2 Teelöffel  Backpulver 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 600 Gramm Äpfel z. B. Elster, Gala oder Jonagold 50 Gramm gehobelte Mandeln Zubereitung: Backofen auf 180°C  Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde 24er Springform einfetten. Die Butter, Zucker und Eier in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und gut verrühren. Das Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Salz zugeben und vermischen. Jetzt den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten spiralförmig darauf verteiteln und mit den Mandeln bestreuen Apfel-Sandkuchen mit Mandeln  1 Stunde auf der mittleren Schiene backen. Den Kuchen abkühlen lassen und  servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Sandkuchen mit Mandeln 250 g weiche Butter200 g Zucker4 Eier (Gr.M)250 g Mehl2 Teelöffel Backpulver1 Teelöffel geriebene Zitronenschale1 Prise Salz600 Gramm Äpfel z. B. Elster (Gala oder Jonagold)50 Gramm gehobelte Mandeln Backofen auf 180°C  Ober-/Unterhitze vorheizen.Eine runde 24er Springform einfetten.Die Butter, Zucker und Eier in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und gut verrühren.Das Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Salz zugeben und vermischen.Jetzt den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen.Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.Die Apfelspalten spiralförmig darauf verteiteln und mit den Mandeln bestreuenApfel-Sandkuchen mit Mandeln  1 Stunde auf der mittleren Schiene backen.Den Kuchen abkühlen lassen und  servieren. Rezept 5 Backtipps für diesen Apfel-Sandkuchen Backformen und Ecken und Kanten nach dem Einfetten kalt stellen, das erstarrte Fett bildet eine Schutzschicht und verhindert, dass sich weiches Fett beim Einfüllen mit dem Teig verbindet. Stäbchenprobe: Schon vor Ende der Backzeit die Stäbchenprobe machen. Stecht mit einem Holzstäbchen (oder einer Stricknadel) an der dicksten Stelle ins Gebäck - es dürfen keine Teigreste hängen bleiben. Rührteig gelingt am besten, wenn alle Zutaten Raumtemperatur haben. Beim Rühren mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät vorsichtig sein, sobald das Mehl dazukommt, durch zu intensives Rühren wird der Teig zäh und geht beim Backen nicht richtig auf. Gebäck aus Rührteig kann man unglasiert einfrieren.   Ich hoffe, ihr liebt dieses Apfel-Sandkuchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Apfel-Sandkuchen mit Mandel Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm - Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray - Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Metall Nudelholz für Backen, Fondant etc. -  Teig wird gleichmäßig dich, dank der praktischen abnehmbaren Ringen Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Rheinhessen genießen - Die Weinregion am Rhein im Herbst kulinarisch erleben Neulich bin ich unterwegs gewesen auf der "Rheinhessen genießen" 2020 Gastronomiekation. Heute zeige ich Euch, was ich alles erlebt, erfahren und probiert habe. Wer sich jetzt fragt, was genau diese „Rheinhessen genießen“ Aktion ist: 25 Restaurants widmen sich vom 18. September bis zum 1. November ihrem rheinhessischen Lieblingsprodukt und werden sechs Wochen lang ein spezielles Gericht servieren, das es in den Mittelpunkt rückt. Passend dazu gibt es jeweils eine rheinhessische Weinempfehlung. Der Schwerpunkt dieser Aktion liegt auf den Erzeugnissen der Gegend, die sich über Mainz, Worms und Bingen erstreckt. An vielen Orten findet man hier unberührtere Natur vor und besonders geprägt ist die Kulisse vom Rhein und viele Obst und seine Weinberge. Daher lädt Rheinhessen genießen alle Freunde des guten Geschmacks dazu ein, die heimische Weinregion am Rhein kulinarisch zu erkunden. Ein wahrer Genießer Ausflug zu reginonlen Erzeugern, wunderbaren Essen und herrlichen Weinen direkt vom Winzer. Mehr Information darüber, gibt es auf der Seite von Rheinhessen genießen HIER. Rheinhessen genießen - Die Weinregion am Rhein im Herbst kulinarisch erleben Begonnen hat die „Rheinhessen genießen“ Reise im Hyatt Regency in Mainz mit einer Begrüßung. Von dort aus ging es mit einem Shuttlebus zwei Tage lang von einem Highlight zum anderen. Unser erster Stopp war das Restaurant Pollers Häusje in Mainz. Ein sehr schönes, gemütliches eingerichtetes Restaurant, das von Jörg Poller und seiner Frau Anja seit vielen Jahren mit regionalen, saisonalen, mediterranen Gerichten und tollen Weinen geführt wird. Dieser Eindruck wurde durch das Mittagessen noch bestärkt. Als Vorspeise reichte man uns eine Brühe mit Wildklößchen, ein Schnitzel Wiener Art vom Frischlingsrücken im Kürbisbröselmantel mit Trauben-Curry-Ragout und Kartoffelbirne. Dazu passend wurde ein 2019er Chardonnay trocken vom Weingut Bungert-Mauer in Ockenheim gereicht. Ökoweingut Arndt F. Werner  Die nächste Station war das 17 km entfernte schöne Ingelheim in Rheinhessen. Hier ist das Ökoweingut Arndt F. Werner beheimatet. Der Familienbetrieb gibt es mittlerweile in siebter Generation. Das Weingut ist Mitglied bei Ecovin und Biolan. Darüber hinaus ist das Weingut Demonstrations-Ökoweingut des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Das Weingut Werner baut verschiedene Weine an. Darunter die roten Sorten wie Spätburgunder, Portugieser, Carbernet Sauvignon. Auch weiße Sorten gibt es wie Riesing, Silvaner, Grauburgunder und einige mehr. Hier kamen wir in den Genuss und haben verschiedene Weinsorten probiert und einen Blick in die heiligen Hallen sowie in den Gewölbekeller erblicken dürfen.  Hier lagerten teilweise Weinflaschen, da war selbst ich nicht mal auf der Welt und meine Eltern auch noch nicht.  Es war sehr beeindruckend dort unten. Auch wurde uns gezeigt, worauf es beim ökologischen Weinbau ankommt und wie sich das aufwendige Verfahren auf den Wein im Glas auswirkt. Bauernladen Weils in Mainz-Finthen Am späten Nachmittag haben wir den Bauernladen Weils in Mainz-Finthen besucht. Der Hofladen wird von Anja und ihrem Mann Axel bereits in der sechsten Generation geführt. Das Hofgebäude wurde 1905 erbaut und 90 Jahre später wurde es erweitert. Ab diesem Zeitpunkt gibt es den Bauernladen von Familie Weils, die regionale Spezialitäten aus eigener Herstellung produzieren und verkaufen.  Alles ohne künstliche Zusätze, Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe. Es gibt bei Weils Bauernladen - Obst und Spargel der Saison. Hausgemachte Suppen, verschiedene Marmeladensorten, Säfte, Secco, feine Destillate, Frucht-Chutney, Essig und vieles mehr. Hier kamen wir in den Genuss und haben einen fruchtigen Secco und drei verschiedene selbst gemachte Marmeladensorten probiert. Alles war sehr köstlich und fruchtig. Man spürte sofort, dass jedes Glas und jede Flasche mit sehr viel Liebe zum Detail gemacht wurde. Sternerestaurant Kaupers Kapellenhof Am Abend stand das Herzstück der „Rheinhessen genießen“ Reise an, und zwar eine Dinner-Safari. Im schönen Selzen liegt das gehobene Sternerestaurant Kaupers Kapellenhof. Nora Breyer und Sebastian Kauper führen seit 2010 das schöne Restaurant, das etwas versteckt und in einer schönen ländlichen Lage liegt. Das Kaupers wurde ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, dass es wahrlich verdient hat. Es ist köstlich, besonders und intensiv. Es hat so viel Liebe zum Detail, Raffinesse und die Location ist ein wahrer Traum. Auf der wunderschönen Dachterrasse servierte uns Nora Breyer als Vorspeise selbst gemachte Anolini vom Klein-Winterheimer Landgockel, gefüllt mit Herz, Leber und Keule, mit Gockel-Essenz und Waldpilzen. Dazu wurde ein 2018er Pinot Blanc trocken “Louis“ von Battenfeld- Spanier in Hohen-Sülzen serviert. Restaurant Mundart in Saulheim Nachdem wir die Vorspeise in Kaupers Kapellenhof serviert bekommen haben, erwarte uns im Restaurant Mundart in Saulheim. Markus Hebestreit zog mit seiner Frau Beatrix 2011 vom Schwarzwald nach Rheinhessen und eröffnete das „Mundart“.  Mein erster Eindruck war, als ich das Restaurant betreten hatte, überrascht und überwältigt, besonders als wir in den Hof kamen… es war wie Urlaub im Süden. Unter hohen und mediterranen Pflanzen saßen wir und haben unsere Dinner-Safari Hauptspeise munden lassen. Man merkte einfach, das der Besitzer Markus Hebestreit sich viel Zeit für seine Gäste nimmt. Seine lustige und gutegelaunte witzige Art, gibt dem Mundart seinen eigenen Charme. Es gab übrigens einen weißen Heilbutt auf Kartoffelcreme mit Blutwurst, Bete und Apfel, dass wunderschön angerichtet, und jeder Bissen ein fantastisches Aroma im Mund war. Dazu gab es einen 2019er Weissburgunder von Wagener-Stempel. Er passte perfekt dazu und harmonierte sehr gut zu dem Fischgericht. Dining-Restaurant Gut Leben am Morstein Damit war unser Safari-Dinner Abend aber noch nicht zu Ende. Zum Abschluss sind wir nach Westhofen in das Fine-Dining-Restaurant Gut Leben am Morstein gefahren. Das Denkmalgeschützte Weingut, dass ein Schlösschen mit Weingarten und historischen Gartenanlage hat, war sehr gut besucht als wir ankamen. Es spielte Musik und einige Leute tanzen vorne an der Bühne. Leider war es schon zu dunkel, dass ich von der Außenanlage Fotos machen konnte. Das Küchenteam, das von Küchenchef Bernd Witte geleitet wird, hat sich auf regionale und saisonale Lebensmittel fokussiert. Besonders die vergessenen Gemüse-, Obst- und Getreidesorten werden in der Küche verarbeitet. Selbst die Kräuter und Gemüse werden im heimischen Morstein-Garten angebaut. In einem historischen Raum nahmen wir dann unser Dessert ein. Es gab für uns Konstantinopler Apfelquitte: Dies bestand aus einer weißen Schokoladenmousse, leicht geliertes Quittensüppchen, Wacholdereis, Schokoladen-Hippe und Apfelblüten. Sehr passend, wie ich persönlich fand, wurde ein 2018 Riesling Hochgewächs feinherb vom Weingut Familie Erbeldinger in Brechtheim gereicht. Das Dessert war ein wahrer Gaumenschmaus und ein krönender Abschluss eines tollen und intersannten Donnerstag gewesen. Spät abends ging es anschließend zurück ins Hotel nach Mainz, wo ich dann müde ins Bett gefallen bin und sofort eingeschlafen bin. Das war auch gut so, denn am nächsten Tag erwartet uns eine weitere Schöne „Rheinhessen genießen“ Reise durch die Region. Was ich alles noch erlebt habe, berichte und zeige ich Euch demnächst in meinem zweiten Teil. Hier findet Ihr einen weiteren und schönen Bericht über das "Rheinhessen genießen" Event bei Susan vom Blog Labsalliebe und bei Claudia von Honey love and like   Hinweis: Einige Bilder, die ich in die Collagen eingefügt habe sind von Rheinhessenwein e.V./Cindy Albrecht – www.dieth.com ### Saftiger und schneller Apfelkuchen mit Streuseln Rezept Dieser Apfelkuchen mit Streuseln hat die köstlichste, saftigste und perfekte Apfelkuchen-Füllung. Er nimmt einen einfachen frischen Apfelkuchen und übersteigt ihn mit dem klassischen und knusprigen Apfel-Haferflocken sowie dem braunen Zucker. Er ist übergossen mit knusprigen, aromatischen Streuseln und ist der perfekte, stressfrei und garantiert blitzschnelle Herbstkuchen. Trotz des süßen Belags ist dies kein supersüßer Apfelkuchen mit Streuseln. Es ist auch voller frischer Äpfel. Es gibt so viele gewürfelte Äpfel im Kuchen, dass jeder Biss ein fruchtiges Highlight im Mund ergibt. Die Haferflocken darin machen den Kuchen geschmeidig und locker. Es ist ein schöner und fruchtiger Apfelkuchen, um ihn zur jeder Tageszeit mit einer Tasse Kaffee oder Tee zu genießen! Als ich vor ein paar Tagen ans Telefon ging, hörte ich meine beste Freundin: „Vera, wann hast du Zeit für mich? Ich habe dir etwas sehr Wichtiges zu sagen! Ich bin in ein paar Stunden da. Und bitte mach eins deiner süßen Desserts, damit wir beim Reden etwas Süßes essen können. “Und - klick, aufgelegt!". Da stand ich nun und fragte mich, was mache ich nur. Ich wusste ja, sie isst super gerne Äpfel.  Nach „einfachen“ 10 Minuten war die Entscheidung gefallen – einen schnellen Apfelkuchen mit Streuseln! Und obwohl alles so einfach aussieht, gab es ein paar völlig logisches Fragen: „Habe ich Äpfel, Mehl, Eier und Haferflocken für den Apfelstreuselkuchen im Haus?“. Natürlich nicht! Also bin ich schnell zum nächsten Supermarkt gefahren. Zum Glück ist der ALDI SÜD bei uns nicht weit entfernt. Klar musste ich dann 20 Minuten im Laden verbringen, um ein paar Äpfel zu kaufen, und wie es so ist, noch erledigte ich auch gleich noch gleich den Wocheneinkauf. Da gibt es ja momentan auch dieses tolle Einkaufsgutschein Gewinnspiel „Der große Aldi Jackpot“. Für jeden Einkauf gibt es schon ab einem Wert von 15,00 Euro ein Los mit einem Glückscode. Der Jackpot startet bei 20,00 Euro und steigt mit jedem eingelösten Glückscode bis auf 5.000 Euro. Täglich hat man die Chance und kann einen Einkaufsgutschein im Wert von bis zu 5.000 Euro gewinnen. Teilnehmen kann man noch bis zum 4.10.2020. Einfach QR-Code scannen oder den Glückcode auf aldi-jackpot.de eingeben und man erfährt sofort, ob man den Jackpot geknackt hat. Mehr erfahrt Ihr auf der Aldi-Jackpot Süd HIER. Ich habe so viel einkauft an dem Tag, dass ich gleich drei Lose an der Kasse erhalten habe. Ob ich gewonnen habe…? Zu Hause angekommen und 1 Stunde später verbreitete sich der Apfelstreuselgeruch in meinem Haus und ich erinnerte mich, dass ja meine Freundin bald kommt. Da klingelte es auch schon 30 Minuten später an der Tür, und meine Freundin war da. Als ich über den neuesten Klatsch sprach und den Apfelstreuselkuchen genoss, kam die übliche „Tina-Maria, du bist wirklich ein Genie. Nur Du kannst so einen süßen Kuchen auf die Schnelle und ohne Probleme machen. Du musst mir eines Tages das Geheimnis geben." Rezept: SaftigerApfelkuchen mit Streuseln Zutaten für 12 Stück 180 g weiche Butter 140 g braunen Zucker 250 g Mehl 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Prise Zimt 1/2 Päckchen Backpulver 3 Eier(Gr. M) 1 Prise Salz 80 g zarte Haferflocken 700 g (4 Stück) Äpfel 2 Esslöffel Zitronensaft etwas Puderzucker zum Bestäuben Backutensilien: 1 rechteckige Backform 24x24 cm Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform mit Backpapier belegen. 60 g Butter, 60 g braunen Zucker, 100 g Mehl, ½ Teelöffel Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken zu Streuseln verarbeiten und in den Kühlschrank stellen. Restliche Zutaten Butter, Zucker, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Eier, Salz und die Haferflocken in die Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform verteilen. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke (½ cm) schneiden und in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln und anschließend gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Jetzt die Streusel darüber verteilen, Apfelkuchen auf der mittleren Schiene 35-40 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben, in Stücke schneiden und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Saftiger und schneller Apfelkuchen mit Streuseln rechteckige Backform 24x24 cm 180 g weiche Butter140 g braunen Zucker250 g Mehl1 TL Teelöffel Vanillezucker1 Prise Zimt1/2 Päckchen Backpulver3 Eier (Gr. M)1 Prise Salz80 g zarte Haferflocken700 g Äpfel2 EL Zitronensaftetwas Puderzucker zum Bestäuben Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Backform mit Backpapier belegen.60 g Butter, 60 g braunen Zucker, 100 g Mehl, ½ Teelöffel Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken zu Streuseln verarbeiten und in den Kühlschrank stellen.Restliche Zutaten Butter, Zucker, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Eier, Salz und die Haferflocken in die Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform verteilen.Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke (½ cm) schneiden und in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln und anschließend gleichmäßig auf dem Teig verteilen.Jetzt die Streusel darüber verteilen, Apfelkuchen auf der mittleren Schiene 35-40 Minuten backen.Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben, in Stücke schneiden und servieren. Apfelkuchen, KuchenDeutschÄpfel, Apfelkuchen, Apfelkuchen backen, Apfelkuchen mit Streuseln Rezept Kennst du mich schon auf Pinterest? Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Mehr Apfel Rezept findest du hier: Kleine süsse Beschwipste Apfeltörtchen Apfel-Guglhupf Rezept – Einfach und schnell gemacht Apfel-Zimt-Pop-Overs Rezept Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan   Wie findet Ihr meinen Apfelkuchen mit Streuseln Rezept?  Was ist Euer Lieblingsapfelkuchen und habt Ihr dieses Jahr auch schon einen Apfelkuchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei meinem saftiges Apfelkuchen mit Streusel Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer –  leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Schneidebrett Granitoptik - Gute Qualität und schöne Optik Springform rechteckig 24x24x7 cm - Super mit herausnehmbaren Boden Meine Küchenmaschine - Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Vanillezucker - Qualität (Aroma, Ergiebigkeit) ist super Mein Messbecher – Bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Apfelrahmkuchen mit Mandeln: 3 Gründe, warum er einfach unwiderstehlich ist Vor Kurzem habe ich einen köstlichen Apfelrahmkuchen mit Mandeln gebacken, der sowohl cremig als auch fruchtig ist. Der Kuchen enthält saftige Apfelstückchen und wird von einer zarten Rahmcreme gekrönt. Meine Familie war begeistert – besonders der frische, fruchtige Geschmack hat allen gefallen. Der Clou: Aus dem Kühlschrank serviert, schmeckt er noch intensiver und bleibt dabei wunderbar saftig. Dieser Apfelrahmkuchen ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein perfektes Rezept für entspannte Nachmittage oder besondere Anlässe. So lecker ist der Apfelrahmkuchen mit Mandeln Manchmal braucht es einen Kuchen, der mit den Zutaten zubereitet werden kann, die ohnehin schon in der Speisekammer oder im Kühlschrank auf ihren Einsatz warten. Dieser Apfelrahmkuchen ist genau das. Kein Schnickschnack, keine komplizierten Schritte – einfach zubereitet und unglaublich lecker. Perfekt für spontane Backlust oder wenn Gäste vor der Tür stehen und du trotzdem etwas Warmes und Köstliches servieren möchtest. Mit saftigen Äpfeln, einer cremigen Rahmschicht und einem knusprigen Mandeltopping ist dieser Kuchen genau die richtige Wahl für gemütliche Nachmittage oder einen süßen Abschluss eines leckeren Essens. Ein Stück davon und der Tag ist gleich viel besser!. 5 Tipps für dieses Apfelrahmkuchen Rezept Was sind die besonderen Zutaten in diesem Apfelrahmkuchen-Rezept? Der Apfelrahmkuchen enthält Mandeln und kleine Apfelstückchen als besondere Zutaten, die ihm eine besondere Note verleihen. Wie wird der Apfelrahmkuchen am besten serviert? Der Apfelrahmkuchen schmeckt besonders gut aus dem Kühlschrank und kann mit einer leichten Rahmcreme serviert werden. Ist das Rezept für den Apfelrahmkuchen kompliziert? Nein, das Rezept ist einfach und es gibt nichts übermäßig pingeliges oder kompliziertes daran. Wie passt der Apfelrahmkuchen zur Herbstzeit? Der Apfelrahmkuchen passt perfekt zur Herbstzeit, da er frische und fruchtige Aromen hat und der Herbst eine Jahreszeit ist, in der man sich besonders gerne mit Backen beschäftigt und die Natur genießt. Was kann ich aus Kastanien, Blättern, Tannenzapfen und Ästen als kreative Deko für mein Zuhause machen? Sie können aus Kastanien, Blättern, Tannenzapfen und Ästen eine Vielzahl an kreativen DIY-Deko-Projekte machen, wie zum Beispiel Girlanden, Kränze, Figuren, Türbehänge, und vieles mehr. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Der Zusatz von Mandeln und die Füllung mit Apfelstückchen geben dem Kuchen  eine besondere Note und die Rahmcreme sorgt für eine feine Cremigkeit. Es ist auch schön, dass die Familie den Kuchen genießen und dass er besonders gut aus dem Kühlschrank schmeckt. Der Herbst ist eine besondere Jahreszeit, in der man die Natur genießen und sich mit der Vorbereitung auf den Winter beschäftigen kann, wie zum Beispiel mit dem Sammeln von Kastanien und anderen Naturmaterialien für kreative DIY-Deko-Projekte. Viele Blogger backen ja momentan mit Äpfeln, so wie auc Anja vom Blog Castlemaker, da gibt es auch einen super leckeren Apfel-Rahm-Kuchen mit Zimtstreuseln Perfekt für den Kaffeetisch  Mit saftigen Äpfeln, einer cremigen Rahmschicht und einem knusprigen Mandeltopping ist dieser Kuchen genau die richtige Wahl für gemütliche Nachmittage oder einen süßen Abschluss eines leckeren Essens. Ein Stück davon und der Tag ist gleich viel besser! Wenn Kürbissuppe auf dem Herd dampft, Apfelkuchenduft durch Haus schwebt, wenn es neuen Wein und Zwiebelkuchen gibt und wir uns abends nach einem entspannenden Schaumbad mit einer weichen Decke auf die Couch kuscheln – ist das nicht herrlich? Das Rezept zum Ausdrucken: Apfelrahmkuchen mit Mandel Wunderbar cremiger Apfelrahmkuchen mit Mandeln Mit saftigen Äpfeln, einer cremigen Rahmschicht und einem knusprigen Mandeltopping ist dieser Apfelrahmkuchen mit Mandeln genau die richtige Wahl für gemütliche Nachmittage runde Springform 24 cm Für den Teig150 g Butter (weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten)200 g Mehl100 g Zucker1 Prise SalzFür den Belag:800 g Äpfel (z.B. Boskop, geschält, entkernt, in Stücken)50 g Zimt-Zucker-Mischung20 g SpeisestärkeFür die Creme:½ Zitrone (unbehandelt, Schale dünn abgeschält)150 g Zucker200 g Schmand300 g Magerquark1 Päckchen Vanillepuddingpulver3 Stück Eier ((Gr.M))50 g Mandelstifte Für den Teig: Backofen auf 180°C vorheizen.Die 24er runde Springform einfettenMehl, Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und kneten.Teig auf den Boden der vorbereiteten Springform drücken, mit einer Gabel den Teigboden mehrmals leicht einstechen und 13 Minuten vorbacken.Für den Belag: Die Äpfel schälen und in kleine Stücke ½ cm schneiden.Zimt-Zucker-Mischung und Speisestärke in die Schüssel geben und vermischen.Die Apfelmischung jetzt auf dem vorgebackenen Teigboden verteilen.Für die Creme:Schmand, Quark, Puddingpulver, Eier, Puderzucker und Zitronenschale in eine Schüssel geben und gut verrühren.Quark-Mischung auf den Äpfeln verteilen und Mandelkerne darüber streuen.Apfelrahmkuchen 50 Minuten auf der mittleren Schiene bei 180 Grad backen.Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen und servieren. Apfelkuchen, KuchenDeutschÄpfel, Apfelkuchen, Apfelkuchen backen, Apfelkuchen Rezept, Apfelrahmkuchen mit Mandeln  Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte - Backen Apfel Rezepte  Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte   Rezept: Apfelrahmkuchen mit Mandeln Zutaten für etwa 12 Stück Für den Teig: 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 200 g Mehl (Typ 405) 100 g Zucker 1 Prise Salz Für den Belag: 800 g Äpfel, z.B. Boskop, geschält, entkernt, in Stücken 50 g Zimt-Zucker-Mischung 20 g Speisestärke Für die Creme: ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält 150 g Zucker 200 g Schmand 300 g Magerquark 1 Pck. Vanillepuddingpulver 3 Eier (G. M) 50 g Mandelstifte Backutensilien: Springform (Ø 24 cm) Zubereitung: Für den Teig:  Backofen auf 180°C vorheizen. Die Springform einfetten. Mehl, Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und kneten. Teig auf den Boden der vorbereiteten Springform drücken, mit einer Gabel den Teigboden mehrmals leicht einstechen und 13 Minuten vorbacken. Für den Belag: Die Äpfel schälen und in kleine Stücke ½ cm schneiden, Zimt-Zucker-Mischung und Speisestärke in die Schüssel geben und vermische. Die Apfelmischung jetzt auf dem vorgebackenen Teigboden verteilen.  Für die Creme: Schmand, Quark, Puddingpulver, Eier, Puderzucker und Zitronenschale in eine Schüssel geben und gut verrühren. Quark-Mischung auf den Äpfeln verteilen und Mandelkerne darüber streuen. Apfelrahmkuchen 50 Minuten auf der mittleren Schiene bei 180 Grad backen. Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen und servieren.   REZEPTTIPPS FÜR PERFEKTEN APFELKUCHEN  Verwendet frische Äpfel: Für dieses Rezept könnt keine Apfelmus verwenden. Es wird einfach nicht das gleiche Ergebnis bringen, also nur frische Äpfel verwenden. Verwendet KEINE weiche Butter oder Butter mit Raumtemperatur. Die kalte Temperatur der Butter ist sehr wichtig, damit die Krümel richtig beladen werden. Verwendet kein altes Backpulver. Es geht schneller schlecht, als Ihr denkt, und wird im Rezept nicht so effektiv sein, wenn es alt und abgelaufen ist. Wie findet ihr mein Apfelrahmkuchen Rezept? Dieser saftige, fruchtige Kuchen mit einer zarten Rahmcreme und einem knusprigen Mandeltopping ist ein wahrer Genuss! Habt ihr dieses Jahr schon euren eigenen Apfelkuchen gebacken? Vielleicht sucht ihr ja nach neuen Ideen, um den herbstlichen Apfelgeschmack auf eine besondere Weise zu genießen. Der Apfelrahmkuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gemütliche Nachmittage oder als krönender Abschluss eines Festmahls. Lasst mich wissen, wie ihr eure Apfelkuchen-Rezepte gestaltet – vielleicht inspirieren wir uns gegenseitig zu neuen, leckeren Kreationen! Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Apfelrahmkuchen Rezept verwendet: Mein Messbesser - mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handrührgerät - - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Mein Messbesser - bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Waage - mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau  Runde Springform  24 cm - Auslaufsicher zu 100% Backtrennspray - Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Gemüsemesser Obstmesser Klein 10cm  - guter Griff und Top Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Heidelbeer-Nussschnitten ohne Backen | Low Carb, Vegan   Neulich war ich unterwegs zum Wochenmarkt und da sah ich Sie. Es war Liebe auf den ersten Blick. Schön verpackt in einem Körbchen strahlten mich die Waldheidelbeeren an. Da mache ich doch ein paar vegan, Gluten-Laktosefreie Heidelbeer-Nussschnitten, dachte ich mir, als ich auf dem Weg nach Hause war. Gesund sollte das Rezept, auf alle Fälle werden. Das Besondere an diesen Heidelbeer-Nussschnitten ist, dass sie Low Carb, vegan, Gluten und Laktosefrei sind und, man muss die Heidelbeer-Nussschnitten nicht Backen. Nein, bei uns leidet keiner unter ein Gluten oder Laktose Intoleranz und bei uns ist auch keiner ein Veganer. Aber ab und an habe ich Lust, auch mal anders zu backen, als nur mit Weizenmehl, Eier und Butter. Diese Heidelbeer-Nussschnitten sind übrigens nicht gerade mal schnell gemacht, denn sie brauchen Zeit. Alleine sie Vorbereitung dauert ca. 50 Minuten und noch das erste kühlen nochmals 60 Minuten. Tja und da wäre dann noch die 2 Stunden Einweichzeit sowie die 3 Stunden frosten bis es serviert werden kann. Am besten Ihr macht das einen Tag zuvor oder am frühen Morgen. Das habe ich gemacht und so konnten wir die Heidelbeer-Nussschnitten am späten Nachmittag essen. Vom Geschmack war ich etwas enttäuscht. Etwas zu körnig war die Konsistenz. Ich glaube, ich hätte es noch feiner mahlen sollen. Das nächste Mal weiß ich es besser. Also achtet unbedingt darauf, dass es schön fein gemahlen ist. So machst du Heidelbeer-Nussschnitten Rezept Aus Paranusskerne, Walnusskerne, Kokosöl und Datteln ohne Steine zauberst du den Boden für die Low Carb Heidelbeer-Nussschnitten. Danach kommt die cremige und leckere Cashewcreme auf den Nussboden. Die aus vielen eingeweichten Cashewkerne, Agavendicksaft sowie Kokosöl besteht. Das Ganze wird fein püriert und die Masse wird anschließend auf den gekühlten Nussboden geben und glatt gestrichen. Anschließend wird alles in das Gefrierfach gestellt. Zum Schluss gibt man die Heidelbeere-Cashew-Creme obendrauf und stellt dies nochmals in das Gefrierfach. Die Hauptzutaten, die du benötigst, um diese Heidelbeeren-Nusschnitten zuzubereiten: Paranusskerne, Walnusskerne und Cashewkerne: Gerade die Cashewkerne haben aufgrund ihrer gebogenen, nierenförmigen Gestalt, einen hohen Wiedererkennungswert. Sie schmecken süßlich und haben ein mandelartiges Aroma, das sich erst bei der Röstung entfaltet. Der Cashewkern ist nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch nährstoffreich und sehr gesund. Er ist beispielsweise ein guter Magnesium- und Phosphorlieferant und hilft so bei der Stärkung von Knochen und Zähnen. Der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen (A, B, D und E) wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Kokosöl: Vor allem bei Anhängern der Paleo-Ernährung - bei der versucht wird, sich wie Steinzeit-Menschen zu ernähren - ist Kokosöl beliebt. Es soll sich positiv auf die Blutfettwerte auswirken und beim Abnehmen helfen. Kokosöl enthält nur wenige ungesättigte Fettsäuren und dafür etwa 90 Prozent gesättigte Fettsäuren. Grundsätzlich sollte eine gesunde Ernährung möglichst viele ungesättigte Fettsäuren enthalten. Rezept: Heidelbeer-Nussschnitten | Low Carb, Vegan, Gluten & Laktosefrei Zutaten für 12 Stück Für den Nussboden: 10 g Paranusskerne 160 g Walnusskerne 60 ml Kokosöl 190 g Datteln ohne Stein Für Cashew- und Heidelbeercreme: 485 g Cashewkerne 70 g Agavendicksaft 140 ml Kokosöl 150 g Waldheidelbeeren oder "Normale" 60 g Kokosmehl Zubereitung: Jeweils in getrennten Gefäßen 450 g und 35 g Cashewkerne knapp mit kaltem Wasser bedeckt ca. 2 Stunden einweichen. Backform (10x25 cm) mit Backpapier auslegen. Paranusskerne und Walnüsse im Standmixer oder Blitzhacker fein mahlen. Kokosöl über heißem Wasserbad zerlassen, mit Datteln zu den Nüssen in den Mixer geben, sehr fein pürieren. Falls die Masse zu fest sein sollte, etwas Wasser dazugeben. Masse in die Backform streichen und mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für die Cashewcreme die große Menge Cashewkerne mitsamt Einweichwasser, Agavendicksaft sowie 15 ml Kokosöl pürieren. Masse auf den gekühlten Nussboden geben und glattstreichen. Anschließend frosten (Gefrierschrank stellen). Für Heidelbeere-Cashew-Creme Beeren abbrausen und abtropfen lassen. 35 g eingeweichte Cashewkerne mit dem Einweichwasser, 125 ml Kokosöl,-mehl und Heidelbeeren fein pürieren. In die Form streichen, ca. 3 Stunden weiterfrosten. Vor dem Servieren im Kühlschrank etwas antauen lassen, dann in Scheiben schneiden. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Heidelbeer-Nussschnitten Rezept | Low Carb, Vegan, Gluten & Laktosefrei Für den Nussboden:10 g Paranusskerne160 g Walnusskerne60 ml Kokosöl190 g Datteln ohne SteinFür Cashew- und Heidelbeercreme:485 g Cashewkerne70 g Agavendicksaft140 ml Kokosöl150 g Waldheidelbeeren oder "Normale"60 g Kokosmehl Jeweils in getrennten Gefäßen 450 g und 35 g Cashewkerne knapp mit kaltem Wasser bedeckt ca. 2 Stunden einweichen.Backform (10x25 cm) mit Backpapier auslegen. Paranusskerne und Walnüsse im Standmixer oder Blitzhacker fein mahlen. Kokosöl über heißem Wasserbad zerlassen, mit Datteln zu den Nüssen in den Mixer geben, sehr fein pürieren. Falls die Masse zu fest sein sollte, etwas Wasser dazugeben. Masse in die Backform streichen und mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.Für die Cashewcreme die große Menge Cashewkerne mitsamt Einweichwasser, Agavendicksaft sowie 15 ml Kokosöl pürieren. Masse auf den gekühlten Nussboden geben und glattstreichen. Anschließend frosten (Gefrierschrank stellen).Für Heidelbeere-Cashew-Creme Beeren abbrausen und abtropfen lassen. 35 g eingeweichte Cashewkerne mit dem Einweichwasser, 125 ml Kokosöl,-mehl und Heidelbeeren fein pürieren. In die Form streichen, ca. 3 Stunden weiterfrosten. Vor dem Servieren im Kühlschrank etwas antauen lassen, dann in Scheiben schneiden. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick: Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Esst Ihr auch gerne Heidelbeer-Nussschnitten und habt Ihr schon einen gebacken? Ihr könnt den köstlichen saftigen und fruchtigen Heidelbeer-Nussschnitten ohne Backen auch ohne Kokosmehl machen, dafür müsst ihr dann 20 g Kokosöl verwenden. Damit schmecken sie auch wunderbar! Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Heidelbeer-Nussschnitten Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Backpinsel - Spülmaschinen geeignet und streicht gleichmäßig Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Bäckermesser/ Baguettmesser - Holzgriff ist gut verarbeitet, Klingen sind wirklich sehr scharf Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte - rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Der ultimative Apfel-Karamell-Käsekuchen mit 3 Schichten Hol Dir den köstlichen, süßen und saftigen Genuss des Apfel-Karamell-Käsekuchens mit drei Schichten. Erlebe einen Gaumenschmaus, der Dich auf eine kulinarische Reise voller Aromen mitnimmt. Herbst ist die perfekte Zeit, um die Äpfel vom Baum zu pflücken und in ein leckeres Gebäck zu verwandeln. Und ich habe das perfekte Rezept für dich - einen köstlichen, cremigen Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei sensationellen Schichten. Er ist ein bisschen zeitaufwendiger als ein normaler Apfelkuchen, aber das Ergebnis ist es wert, glaub mir!   Diese herrliche Kombination ... aus knusprigem Kuchen, cremiger Käseschicht und süßem Karamell macht den Kuchen zu einem echten Genuss. Bei jedem Bissen wird Dir der Geschmack von Karamell und Äpfeln entgegenkommen, eine Freude für den Gaumen! Wenn Du ein Fan von Apfelkuchen in all seinen Varianten bist, wirst Du diesen Apfel-Karamell-Käsekuchen lieben. Er kann als Blechkuchen oder in einer quadratischen Springform zubereitet werden. Und er ist definitiv ein Hit auf jeder Party! Nun lass uns den Ofen vorheizen und diesen fantastischen Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten zubereiten. Hier ist das Rezept, einschließlich aller Zutaten und der Schritt-für-Schritt-Anleitung. 3  Backtipps, die dir helfen können, bessere Ergebnisse zu erzielen: 1. Exakte Messungen: Backen ist eine exakte Wissenschaft. Im Gegensatz zum Kochen, bei dem man Zutaten nach Geschmack hinzufügen kann, erfordert das Backen präzise Messungen. Verwende immer Messbecher oder -löffel und achte darauf, die Zutaten richtig abzumessen, insbesondere bei Backpulver, Hefe und Zucker. 2. Zimmertemperatur Zutaten: Viele Rezepte erfordern Zutaten wie Eier und Butter in Raumtemperatur. Diese Zutaten zu verwenden hilft dabei, dass sie sich besser miteinander vermischen und das Endergebnis weicher und fluffiger wird. Wenn du also im Voraus planst zu backen, nimm die benötigten Zutaten ein paar Stunden vorher aus dem Kühlschrank. 3. Vorheizen des Ofens: Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Ofen immer vorzuheizen. Der Ofen sollte die richtige Temperatur erreicht haben, bevor du das Gebäck hinein gibst. Dadurch wird sichergestellt, dass dein Gebäck gleichmäßig backt und die korrekte Textur und Farbe erreicht. Also, bist Du bereit, in die Welt des Backens einzutauchen und dieses unglaublich leckere Gebäck zu kreieren? Ich verspreche Dir, der köstliche Apfel-Karamell-Käsekuchen wird Deine Lieben begeistern und Deine Teestunde zu etwas ganz Besonderem machen. Und nun zur Frage des Tages: Welche andere herbstliche Zutat würdest Du gerne in diesem Kuchen probieren? Teile Deine Ideen in den Kommentaren! Ich liebe Apfelkuchen - egal ob mit Streuseln, mit Rosinen oder als Apple Crumble, geht es Dir auch so? Der Apfelkuchen ist einer der klassischen Obstkuchen, der in vielen Varianten zubereitet wird. Grundsätzlich kann Apfelkuchen als Blechkuchen mit Hefeteig gemacht werden. Gerade dieser Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten ist der optimale Mitbringkuchen. Er schmeckt saftig, köstlich, buttrig, cremig. Du musst diesen Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten unbedingt probieren! Rezept: Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten  Zutaten für 12 Stück 100 g + 75 g weiche Butter 125 g + 175 g Mehl 7 Eier (Gr. M) 50 g+50 g+50 g Zucker 1 gehäufter TL Backpulver 5 EL Milch Salz 500 g Doppelrahmfrischkäse 200 g Schmand 40 g Speisestärke 100 g Karamellaufstrich (z. B. Bonne Maman Caramel) 2-3 Äpfel (Elster oder Jona Gold) Puderzucker zum Bestäuben Bachutensilien: Quadratische Springform (24x24cm; Ersatzweise runde Form 26 cm) Zubereitung: Für den Boden: 3 Eier trennen, 100 g Butter und 50 g Zucker cremig rühren. Das Eigelb nach und nach unterrühren. 125 g Mehl und das Backpulver mischen. Mit der Milch kurz unter die Eigelb-Zucker-Masse rühren. Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen. Eischnee unter den Teig unterheben. In die eingefettete mit Mehl ausgestäubte Form geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten backen, bei E-Herd 175°/ Umluft 150 Grad. Für die Creme: Frischkäse, Schmand, 50 g Zucker, 3 Eier, 50 g Karamellaufstrich, Stärke glattrühren. Kuchen aus dem Ofen nehmen. Frischkäsemasse darauf verteilen. Bei gleicher Temperatur ca. 15 Minuten weiter backen. Für die Streusel: 75 g Butter in Stücken, 50 g Zucker, 175 g Mehl und 1 Ei mit den Händen grob verkneten. Die Äpfel schälen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kuchen aus dem Ofen nehmen. Den restlichen Karamellaufstrich großzügig darauf bestreichen und dann die die Apfelscheiben darauf verteilen. Mit den Streuseln bestreuen. Bei gleicher Temperatur ca. 20 Minuten backen. Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen. Aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben. Das Rezept zum Ausdrucken: Himmlischer Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei köstlichen Schichten 100 g + 75 g weiche Butter125 g + 175 g Mehl7 Eier (Gr. M)50 g+ 50 g +50 g Zucker1 gehäufter TL Backpulver5 EL MilchSalz500 g Doppelrahmfrischkäse200 g Schmand40 g Speisestärke100 g Karamellaufstrich2-3 ÄpfelPuderzucker zum BestäubenBachutensilien: Quadratische Springform (24x24cm; Ersatzweise runde Form 26 cm) Für den Boden:3 Eier trennen, 100 g Butter und 50 g Zucker cremig rühren.Das Eigelb nach und nach unterrühren.125 g Mehl und das Backpulver mischen.Mit der Milch kurz unter die Eigelb-Zucker-Masse rühren.Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen. Eischnee unter den Teig unterheben.In die eingefettete mit Mehl ausgestäubte Form geben und glattstreichen.Im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten backen, bei E-Herd 175°/ Umluft 150 Grad.Für die Creme:Frischkäse, Schmand, 50 g Zucker, 3 Eier, 50 g Karamellaufstrich, Stärke glattrühren. Kuchen aus dem Ofen nehmen,Frischkäsemasse darauf verteilen. Bei gleicher Temperatur ca. 15 Minuten weiter backen.Für die Streusel:75 g Butter in Stücken, 50 g Zucker, 175 g Mehl und 1 Ei mit den Händen grob verkneten.Die Äpfel schälen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.Kuchen aus dem Ofen nehmen.Den restlichen Karamellaufstrich großzügig darauf bestreichen und dann die die Apfelscheiben darauf verteilen. Mit den Streuseln bestreuen.Bei gleicher Temperatur ca. 20 Minuten backen.Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen.Aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben. Kennst du mich schon auf Pinterest? Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Mehr Apfel Rezept findest du hier: Kleine süsse Beschwipste Apfeltörtchen Apfel-Guglhupf Rezept – Einfach und schnell gemacht Apfel-Zimt-Pop-Overs Rezept Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan Hast du schon mal einen Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten probiert? Viel Spaß beim nachbacken wünsche ich Euch! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei meinem Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer –  leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Gemüsemesser Obstmesser Klein 10cm  – guter Griff und schneidet super gut Backtrennspray – geniale Hilfe beim Backen, Nix klebt an! Mein Messbecher – Bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Himmlisches Double Chocolate Bread mit Bananen Rezept Double Chocolate Bread mit Bananen: Ein süßer Genuss mit Verantwortung - Es gibt Tage, an denen man sich einfach nach einer süßen Sünde sehnt. Und heute möchte ich Euch genau solch eine Köstlichkeit vorstellen: Mein Double Chocolate Bread mit Bananen. Für alle, die die Kombination aus Schokolade und Bananen genauso unwiderstehlich finden wie ich, ist dieses Rezept ein absolutes Muss. Vor kurzem stand ich in meiner Küche und blickte auf einige Bananen, die ihre besten Tage hinter sich hatten. Ihre Schale war nicht mehr das strahlende Gelb, das viele bevorzugen, sondern hatte bereits braune Flecken angenommen. Aber anstatt sie als "unansehnlich" abzutun und sie wegzuwerfen, sah ich darin eine Gelegenheit. Eine Gelegenheit, etwas Köstliches und Nachhaltiges zu kreieren. Warum reife Bananen Gold wert sind Reife Bananen sind ein wahrer Schatz in der Backwelt. Sie verleihen Gebäck eine natürliche Süße und eine saftige Konsistenz. Mein Double Chocolate Bread profitiert genau davon: Es ist unglaublich saftig, schokoladig und mit einem Hauch von Bananenaroma durchzogen. Ein wahrer Traum für jeden Schokoladenliebhaber! Doch nicht nur der Geschmack überzeugt. Durch die Verwendung von überreifen Bananen setzen wir auch ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Es ist erschreckend, wie viele Lebensmittel in Deutschland jährlich im Müll landen. Ganze 22 Millionen Tonnen, um genau zu sein. Das ist nicht nur ein finanzieller Verlust, sondern auch eine enorme Belastung für unsere Umwelt. Jede weggeworfene Banane bedeutet verschwendete Ressourcen, Arbeitskraft und letztlich auch Treibhausgasemissionen. Kreative Küche als Beitrag zur Nachhaltigkeit Anstatt also reife Bananen wegzuwerfen, lade ich Euch ein, kreativ zu werden. Neben meinem Double Chocolate Bread gibt es zahlreiche andere Rezepte, die reife Bananen in den Mittelpunkt stellen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem veganen Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss? Lasst uns gemeinsam ein Zeichen setzen und bewusster mit unseren Lebensmitteln umgehen. Jeder kleine Schritt zählt und kann einen Unterschied machen. Und wenn dieser Schritt auch noch so köstlich ist wie mein Double Chocolate Bread, dann macht Nachhaltigkeit gleich doppelt Spaß! Rezept: Double Chocolate Bread mit Bananen Zutaten: 325 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 40 g Backkakao 150 g gemahlene Mandeln 100 g Raspelschokolade (Zartbitter) 5 Bananen (ca. 700 g) 250 g Butter 275 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Salz 4 Eier (Gr. M) Backutensilien Backpapier Alufolie Kastenformkuchenform ca., 25 cm Länge:  1 3/4 l Inhalt) Zubereitung  Mehl, Backpulver, Kakao, Mandeln und Schokolade  in einer Schüsseö mischen. Bananen schälen. 2 Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Die restlichen Bananen in 1 /2 cm dünne Scheiben schneiden. Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit dem Schneebesen des Rührgeräts in einer Rührschüssel oder Küchenmaschine cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl Mischung in 2 Portionen unterrühren. Backofen auf Umluft 150°C/ E-Herd: 175°C vorheizen. Die Kastenformkuchenform mit Backpapier auslegen. Die zerdrückten Bananen unter den Teig rühren. Bananenscheiben, bis auf 14 Stück, vorsichtig unter den Teig heben. Teig in die Backform füllen, glattstreichen und den übrigen Bananenscheiben belegen. Im heißen Ofen 85-90 Minuten backen. Nach ca. 45 Minuten Backzeit mit Alufolie abdecken. Anschließend den Double Chocolate Bread mit Bananen aus dem Backofen nehmen, auf einem Kuchengitter in der Form ca. 45 Minuten abkühlen lassen. Aus der Backform heben und weiter auskühlen lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmlisches Double Chocolate Bread mit Bananen Rezept 325 g Mehl1 Päckchen Backpulver40 g Backkakao150 g gemahlene Mandeln100 g Raspelschokolade (Zartbitter)5 Bananen (ca. 700 g)250 g Butter275 g Zucker1 Päckchen VanillezuckerSalz4 Eier (Gr. M)BackutensilienBackpapierAlufolieKastenformkuchenform ca. (25 cm Länge: 1 3/4 l Inhalt)) Mehl, Backpulver, Kakao, Mandeln und Schokolade  in einer Schüsseö mischen.Bananen schälen. 2 Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Die restlichen Bananen in 1 /2 cm dünne Scheiben schneiden.Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit dem Schneebesen des Rührgeräts in einer Rührschüssel oder Küchenmaschine cremig rühren.Eier nacheinander unterrühren.Mehl Mischung in 2 Portionen unterrühren.Backofen auf Umluft 150°C/ E-Herd: 175°C vorheizen.Die Kastenformkuchenform mit Backpapier auslegen.Die zerdrückten Bananen unter den Teig rühren. Bananenscheiben, bis auf 14 Stück, vorsichtig unter den Teig heben. Teig in die Backform füllen, glattstreichen und den übrigen Bananenscheiben belegen.Im heißen Ofen etwas 90 Minuten backen.Nach ca. 45 Minuten Backzeit mit Alufolie abdecken.Anschließend den Double Chocolate Bread mit Bananen aus dem Backofen nehmen, auf einem Kuchengitter in der Form ca. 45 Minuten abkühlen lassen.Aus der Backform heben und weiter auskühlen lassen. Rezept Ich glaube ich sollte öfters mal diesen Double Chocolate Bread mit Bananen backen, denn er kam super bei uns in der Familie an und soll ich euch was verraten, er ist so einfach zu backen.Wie findet Ihr meinen  Rezept ? Habt Ihr auch immr braune Bananen, die keiner mehr Essen möchte ? Was macht Ihr damit? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links   Das habe ich bei meinem Apfel-Zimt-Popovers Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer –  leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Gemüsemesser Obstmesser Klein 10cm  – guter Griff und Top Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen, Nix klebt an! Meine Kastenform - Eine Backform die nicht ausläuft   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Apfel-Zimt-Popovers Rezept | Fruchtiges und luftiges Gebäck Neulich habe ich leckere kleine Apfel-Zimt-Popovers gebacken. In der Küchenkonstellation liegen sie Irgendwo zwischen Windbeutel und Pfannenkuchen und können sowohl mit süßen als auch mit salzigen gefüllt werden. Dieses klassische Popover-Rezept bietet Euch die besten Popovers, die leicht, butterartig und fabelhaft sind. Ähnlich wie Yorkshire Pudding haben sie ein knuspriges Äußeres und ein fruchtiges Inneres. Ein einfaches Rezept für Frühstück, Abendessen oder Dessert, es gibt nichts Vergleichbares! Bevor es jedoch losging, stellte sich aber gleich ein Problem da… Wo bekommt man denn so ein Pop-over-Blech her? Im Internet bin ich auf einen Preis von 15,99 Euro für 6 Stück gestoßen oder die Variante mit 12er… für Sage und schreibe 68,86 Euro! Nein, das war mir definitiv zu teuer. Selbst die Form, die im Heft abgebildete sind, müsste ich aus der Schweiz bestellen für CHF 64.00 umgerechnet 52,67 Euro. Also fand ich die Popover Form letzendlich bei Amazon, für einen super günstigen Preis. Das Popover Pojekt stand nichts mehr im Wege! Das Popover Geheimnis… Sowohl die Teigzutaten als auch die Füllung sollten Zimmertemperatur haben. Das Blech mit Öl fetten (Butter verbrennt!) und im Backofen gut vorheizen. Das Befüllen muss dann zügig gehen, da sonst das Blech wieder abkühlt und der Popover-Effekt ausbleibt. Daher auch während der gesamten Backzeit die Backofentür nicht öffnen! Ehrlich gesagt fanden meine gesamte Familie, dass die Apfel-Zimt-Popovers wie Eier-Pfannenkuchenteig mit Äpfeln und etwas Zimt schmecken. Ich persönlich finde, sie erinnern mich an die englischen Brötchen (Mini-Yorkshire Puddings) die man bei Essen noch als Beilage hat. Warm schmecken die Apfel-Zimt-Popovers wirklich am besten, also schnell Essen bevor sie kalt sind, denn da sind sie richtig zäh. Rezept: Apfel-Zimt-Popovers Zutaten für 12 Stück Zutaten Grundteig: Öl für die Form 15 g Butter 2 Eier 1/4 l Milch Salz 125 g Mehl   Die Füllung:  1 TL Zimt  2 TL Zucker  1 kleiner Apfel (z.B. Elster)  1 EL Rosinen Zubereitung: Backofen wir vorgeheizt auf E-Herd 225°C/ Umluft: 200°C. Die Backform mit 1/1 TL Öl  oder Backtrennspray einpinseln und 5 Minuten im Ofen vorheizen. Füllung: Zimt und Zucker werden vermischt. Den Apfel waschen, vierteln und entkernen. Nun in kleine Würfel schneiden und danach mit den Rosinen und 2/3 der Zimt-Zucker-Mischung unterheben. Beiseite stellen. Für den Teig: Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier, Milch und 1/2 TL Salz mit einem Schneebesen kurz verrühren. Nun die Butter unterrühren. Jetzt wird das Mehl auf einmal zugeben und zügig unterrühren, bis der Teig klümpchenfrei ist. Dann den Popover-Teig in einen Messbecher füllen. Heißes Blech aus den Ofen nehmen und in jede Mulde 1/3 des Teiges füllen. Die Apfel-Rosinen-Mischung darauf verteilen und den Rest Teig draufgießen.Sofort im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Dann die Temperatur reduzieren (E-Herd 175°C/Umluft :150°C) 10-12 Minuten weiterbacken.  Apfel-Zimt-Popovers nun rausnehmen und mit den restlichen Zimtzucker bestreuen und warm servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Apfel-Zimt-Popovers Rezept Grundteig:Öl für die Form15 g Butter2 Eier1/4 l MilchSalz125 g MehlDie Füllung:1 TL Zimt2 TL Zucker1 kleiner Apfel (z.B. Elster)1 EL Rosinen Backofen wir vorgeheizt auf E-Herd 225°C/ Umluft: 200°C.Die Backform mit 1/1 TL Öl einpinseln und 5 Minuten im Ofen vorheizen.Füllung:Zimt und Zucker werden vermischt. Den Apfel waschen, vierteln und entkernen. Nun in kleine Würfel schneiden und danach mit den Rosinen und 2/3 der Zimt-Zucker-Mischung unterheben. Beiseite stellen.Für den Teig: Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier, Milch und 1/2 TL Salz mit einem Schneebesen kurz verrühren. Nun die Butter unterrühren. Jetzt wird das Mehl auf einmal zugeben und zügig unterrühren, bis der Teig klümpchenfrei ist.Dann den Popover-Teig in einen Messbecher füllen. Heißes Blech aus den Ofen nehmen und in jede Mulde 1/3 des Teiges füllen. Die Apfel-Rosinen-Mischung darauf verteilen und den Rest Teig draufgießen.Sofort im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Dann die Temperatur reduzieren (E-Herd 175°C/Umluft :150°C) 10-12 Minuten weiterbacken. Apfel-Zimt-Popover nun rausnehmen und mit den restlichen Zimtzucker bestreuen und warm servieren. Wie findet ihr mein Rezept für Apfel-Zimt-Popovers? Ich bin neugierig auf eure Meinung und Feedback. Habt ihr in diesem Jahr auch schon etwas Gebackenes mit Äpfeln zubereitet? Ich würde gerne hören, was ihr ausprobiert habt Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine PopOver-Form Mini - Spülmaschinen geeignet Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Cremiger und fruchtiger Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Cremiger Zwetschgen-Käsekuchen - Einfaches Rezept für den unwiderstehlichen Kaffeetafel-Favoriten! Mein  wunderbarer Zwetschgen-Käsekuchen ist ein absolutes Highlight auf jeder Kaffeetafel! Mit seiner frischen Quarkcreme und den süßen Zwetschgen ist er unwiderstehlich lecker und einfach zu backen. Was diesen Zwetschgen-Käsekuchen besonders macht, ist die einzigartige Kombination aus cremiger Quarkcreme und süßen Zwetschgen auf einem saftigen Rührteigboden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Käsekuchen-Rezepten verwendet dieses Rezept eine spannende Mischung aus Quark und Vanillepudding, um eine herrlich leichte und dennoch reichhaltige Füllung zu erzeugen. Die saftigen Zwetschgen verleihen dem Kuchen eine fruchtige Note und eine ansprechende Optik. Die einfache Zubereitung macht diesen Käsekuchen zu einem absoluten Favoriten für die Kaffeetafel und begeistert sowohl Backanfänger als auch erfahrene Bäcker. Ein wahrer Genuss für jeden, der gerne köstliche Kuchen probiert! 3  Tipps, um den cremigen Zwetschgen-Käsekuchen perfekt zu backen: Verwende reife Zwetschgen: Wähle reife und saftige Zwetschgen für den Belag des Kuchens. Reife Zwetschgen sind süßer und geben dem Kuchen mehr Geschmack. Achte darauf, die Zwetschgen gründlich zu waschen, halbieren und die Kerne zu entfernen, bevor du sie auf die Käsemasse legst. Achte auf die Backzeit: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Überwache den Kuchen während des Backens und stelle sicher, dass er goldbraun und durchgebacken ist. Stecke zur Überprüfung einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig gebacken. Kühlzeit beachten: Lasse den Kuchen nach dem Backen vollständig in der Springform auskühlen. Dies ermöglicht es der Füllung, sich zu setzen und den Kuchen zu stabilisieren. Anschließend kannst du den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und vor dem Servieren eventuell mit Puderzucker bestreuen, um ihm eine zusätzliche dekorative Note zu verleihen. Kühl serviert schmeckt der Zwetschgen-Käsekuchen besonders lecker und ist ein Genuss für jeden Kuchenliebhaber! Der cremige Zwetschgen-Käsekuchen ist ein wahrer Gaumenschmaus! Die Kombination aus der luftigen, cremigen Quarkcreme und den süßen, saftigen Zwetschgen auf einem weichen Rührteigboden macht ihn zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Beim ersten Bissen wirst du die zarte Süße der Quarkcreme und den dezenten Vanillegeschmack spüren, der von der Zitronenschale und dem -saft subtil ergänzt wird. Die Zwetschgen bringen eine fruchtige Note in den Kuchen, die perfekt mit der sanften Cremigkeit harmoniert. Der Rührteigboden gibt dem Kuchen eine angenehme Textur und sorgt für eine schöne Kombination aus saftig und knusprig. Die frischen Zwetschgen bieten zusätzlich einen angenehmen Kontrast zum restlichen Kuchen. Insgesamt ist der Geschmack des Zwetschgen-Käsekuchens reichhaltig, aber nicht zu schwer. Er ist ein wunderbarer Balanceakt zwischen Süße und Fruchtigkeit, der nicht nur Kuchenliebhaber, sondern auch Gäste auf der Kaffeetafel begeistern wird. Serviere ihn gerne mit einer Tasse Kaffee oder Tee für ein rundum genussvolles Erlebnis! Rezept: Zwetschgen-Käsekuchen Zutaten für etwas 10 Stück Für den Rührteig: 125 g Butter 100 g Zucker 2 Eier (G.M) 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 75 ml Milch Für den Belag: 150 g Zwetschgen 2 Eier (Gr.M) 500 g Quark (20% Fett) 70 g Zucker abgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft einer Bio-Zitrone 40 g Butter 1/2 Päckchen Vanille-Puddingpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Weiche Butter schaumig schlagen und nach und nach Zucker und Eier hinzufügen. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel mischen. Diese trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren, bis eine geschmeidige, streichfähige Masse entsteht. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Eine runde Springform (22 cm) fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form geben und gleichmäßig glatt streichen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Für die Füllung die Eier trennen. In einer Schüssel Quark, Zucker, Eigelbe, abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Die Butter schmelzen, abkühlen lassen und ebenfalls unterrühren. Puddingpulver und Backpulver vermischen und in die Quarkmasse einrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Die Käsemasse auf den Teig in der Springform geben und glatt streichen. Die halbierten Zwetschgen mit der Schnittseite nach oben auf der Masse verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Unser köstlicher Zwetschgen-Käsekuchen ist nun fertig und bereit, Ihre Gäste zu begeistern! Guten Appetit! Pro Stück: ca. 390 kcal, E: 12 g, F: 18 g, KH: 45 g   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zwetschgen-Käsekuchen 20 er Springform Für den Rührteig:125 g Butter100 g Zucker2 Eier (G.M)250 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver1 Prise Salz75 ml MilchFür den Belag:150 g Zwetschgen2 Eier (Gr. M)500 g Quark (20% Fett)70 g Zuckerabgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft einer Bio-Zitrone40 g Butter1/2 Päckchen Vanille-Puddingpulver1/2 TL Backpulver1 Prise Salz Weiche Butter mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Zucker und Eier unter Rühren zugeben. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz in einer zweiten Schüssel mischen, abwechselnd mit der milch zufügen und unterrühren, bis ein geschmeidiger, streichfähiger Teig entsteht.Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Eine runde Springform 22 cm fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Zwetschgeb waschen, halbieren und entsteinen.Für die Füllung Eier trennen, Quark, Zucker, Eigelbe, Zitronenschale und-saft in einer Schüssel verrühren. Butter schmelzen, abühlen lassen und unterrühren. Pudding- und Backpulver mischen, unter die Quarkmasse rühren. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und unterheben.Die Käsemasse in die Backform geben und glatt streichen. Zwetschgen mit der Schnittstelle nach oben darauflegen und den Kuchen im Ofen etwa 50 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Käsekuchen, KuchenDeutschKäsekuchen, Kuchen, Zwetschgen-Käsekuchen, Zwetschgen-Käsekuchen Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte  Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Zwetschgen/ Pflaumen Rezepte: Zwetschgenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig Zwetschgen-Swirl-Kuchen | 2 Varianten – zuckerfrei und klassisch Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake – wunderbar cremig Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker und Zuckerfrei Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln Zwetschgen-Streusel-Tarte Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes wunderbar fruchtig und leicht Ich hoffe, ihr liebt dieses Zwetschgen-Käsekuchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Amazon Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Der mycusini 3D Schokoladendrucker mit Video dazu Ich bin leidenschaftlich an Küchengeräten interessiert und stets gespannt auf innovative Neuentwicklungen in diesem Bereich. Vor Kurzem habe ich meiner Sammlung ein ganz besonderes Schmuckstück hinzugefügt: den mycusini 3D Schokoladendrucker. Dieses Wunderwerk der Technik ermöglicht es, exquisit detaillierte und filigrane Schokoladenmotive zu kreieren. Mit solch präzisen Designs kann man Backkreationen, sei es Cupcakes, Muffins, kleine Törtchen oder auch opulentere Torten, in wahre Kunstwerke verwandeln. Ein besonderes Highlight war die Verzierung meiner Pflaumenmus-Weincreme-Torte mit diesen einzigartigen Schokoladendetails. Freut euch darauf, denn das Rezept dazu werde ich bald teilen. Mit solch einem Gerät wird jedes Gebäckstück zu einem unverwechselbaren Unikat.   Eine andere Idee ist, damit seinen Cappuccino aufzupeppen, wie ihr weiter unten sehen könnt. Mit diesem Drucker macht man sein Gebackenes einfach einzigartig und zum absoluten Eye Catcher. Der Backwaren-Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Wer jetzt denkt, der 3D Schokoladendrucker von mycusini ist riesig, der täuscht sich. Ich war selbst erstaunt, wie klein der 3D Drucker ist. Er passt wunderbar in jede Küchennische und nimmt nicht viel Platz in Anspruch. mycusini 3D Schokoladendrucker im Einsatz  Jetzt kommen wir aber mal zu der technischen Handhabung vom mycusini 3D Schokoladendrucker*. Immerhin habe ich mit ihm schon etliche 3D Schokoladen Motive in den letzten Wochen gedruckt, um zu sehen, was er alles kann und wie die gedruckten Motive sind. Fast jeder hat heut zu Tage schon von den Möglichkeiten gehört, Gegenstände im 3-D-Verfahren zu drücken. Vielen ist es jedoch immer noch ein Rätsel, wie aus einem uns bekannten Drucker, ein fester, 3-dimensionaler Gegenstand entstehen soll.  Der große Unterschied zu meinem Tintenstrahldrucker im Arbeitszimmer ist, dass es hierbei keine dünnflüssige Tinte gibt, sondern flüssiger Kunststoff, Metall oder wie in unserem Fall flüssige Schokolade, die exakt Schicht für Schicht aufgetragen wird. Auch gibt es keine Tintenpatronen, sondern das Material wird in festen Stangen in den Drucker eingelegt und dann kurzzeitig erhitzt. Während die unterste Schicht bei Zimmertemperatur innerhalb weniger Sekunden aushärtet, wird das gleiche Bild bzw. der gleiche Schriftzug wenige Millimeter höher erneut aufgetragen. Schicht für Schicht entsteht ein 3D Gegenstand oder ein solcher Schriftzug… Einfach genial!   Genau so funktioniert auch der mycusini 3D Schokoladendrucker. Hierbei ist er sogar deutlich keiner als seine klassischen Verwandten aus der Word und Excel Welt. Gerade mal 19 cm breit, 19 cm tief und weniger als 30 cm hoch ist das kleine Genie und passt somit in jeden Küchenschrank. Der mycusini Drucker wird bereits vollständig zusammengebaut geliefert. Zur Erstinbetriebnahme stellt man ihn auf einen stabilen Untergrund und setzt die mitgelieferte SD-Karte gleich neben dem Display in das dazugehörige SD-Karten-Fach. In meinem Fall war diese aber auch bereits eingesteckt. Auf der SD-Karte sind bereits unzählige Motive und Schriftzüge, die man dann auch später durch seine eigenen Ideen über die mycusini Cloud erweitern kann. Dann schaltet man den mycusini 3D Schokoladendruckert ein. Nach der Wahl der Sprache ist man schon im Hauptmenü und wählt „Objekt produzieren“. Man wird nun aufgefordert, die Kartusche mit der zu diesem Zeitpunkt noch festen Schokoladenstange zu füllen. Hierfür schneidet man die jeweilige Schokostange exakt in zwei Hälften (eine Schablone gehört zum Lieferumfang). Die Schokostangen sind hierbei mit einer dünnen Kunststoffschicht hygienisch umhüllt und erinnern ein wenig an eine feine Leberwurst. Die nun offene Seite der Schokostange lässt man nun in die Kartusche gleiten und setzte die Kartusche wieder in den 3D Drucker ein. Nun kann es losgehen. Als erstes wähle ich eines der mitgelieferten Designs und drücke mit dem praktischen Drehwähler auf „Fertig“.  Alle auf der SD-Karte vorinstallierten Objekte sind übrigens in einem beiliegenden Heft dargestellt. Auf dem Display wird mir nun der Schokoladen-Füllstand und die Temperatur angezeigt. Ein Countdown von 10 Minuten beginnt und die Schokoladenstange wird in der Kartusche auf Betriebstemperatur verflüssigt. Dann geht es wirklich los, der Drucker beginnt seine ersten Bahnen zu ziehen und drückt die Schokolade wie aus einer Spritztüte auf die Silikonunterlage. Hierbei bewegt sich die Kartusche in die eine, der Druckerablagetisch in die andere Richtung. Bereits nach wenigen Sekunden kann man das ausgewählte Objekt erkennen. Dies wird nun Schicht für Schicht so lange wiederholt, bis aus einer 2D Zeichnung ein 3D Objekt entstanden ist. Während des Druckes zeigt das Display an, wie viel Prozent bereits fertiggestellt sind und wie viel Prozent noch an Schokolade im Drucker zur Verfügung steht. Dies ist sehr hilfreich, da bei jedem Objekt eine Mindestschokofüllmenge angegeben wird. Hier habe ich für Euch ein Video, wie er druckt!   Fertig! Die Druckerkartusche fährt nach oben und mein erstes 3D-Schokokunstwerk ist erstellt. Ich bin begeistert. Der mycusini 3D Schokoladendrucker hat hierbei sehr präzise und relativ schnell gearbeitet. Jetzt lege ich die Silikonunterlage mit samt des 3D Schriftzuges für ein paar Minuten in den Kühlschrank. Danach kann ich mein Schokokunstwerk vorsichtig von der Silikonunterlage ablösen. Hier muss man wirklich aufpassen, damit nicht etwas abbricht. Auch würde ich mir gerne eine zweite Silikonablage wünsche, damit ich während der Kühlung bereits das nächste Objekt drucken kann. Ich werde mir hierfür noch ein paar Silikon-Unterladen selbst zuschneiden. Wichtig ist nur, dass diese die gleiche Dicke haben, wie das mitgelieferte Original. Wer jetzt vermutet, dass das Ganze eine ganz schöne Schokoschmiererei sein könnte und die Reinigung bestimmt aufwendig ist, hat sich getäuscht. Letztlich muss nur die abnehmbare Kartusche wieder entfernt werden. Die Restschokolade kann dann mit der mitgelieferten Pinzette herausgezogen und die Metallhülse unter heißem Wasser ausgewaschen werden. mycusini 3D Schokoladendrucker Mittlerweile habe ich Dutzende Verzierungen für Kuchen, Naschereien und Kaffee und Co. mit dem mycusini 3D Schokoladendrucker gedruckt. Ich, mein Mann und besonders unsere Kinder sind immer wieder fasziniert, wie innerhalb von wenigen Minuten ein solch präzises Schokoobjekt vor unseren Augen entsteht. Teils ist das Menü nicht immer ganz selbsterklärend und hat auch noch, dass ein oder andere Problem mit der Darstellung von Umlauten. Auch würde ich mir wünschen, dass es einen eigenen Punkt geben würde, der ein gezieltes Vorheizen der Schokolade ermöglicht. Letztlich wird man immer wieder darauf hingewiesen, dass ein Druckvorgang mit kalter und somit harter Schokolade zu einem Defekt des Gerätes führen kann. Am besten wäre es, wenn es eine Kontrollleuchte geben würde, die bei Grün ein klares Signal „Schokolade ist druckwarm“ signalisiert. Aber vielleicht kommt ja auch noch ein Firmware Update.   Was haltet Ihr vom 3D Schokoladendrucker von Mycusini?  Wäre das auch etwas für Euch?   *Hinweis: Der 3D Schokoladendrucker Mycusini wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt!* ### DIY-Weinkorb mit Barefoot Wine - Freundin nach dem Lockdown Mit einem DIY-Weinkorb von Barefoot Wine die Freundschaft feiern - Diese herzzerreißenden Momente, in denen wir realisierten, dass wir unsere geliebten Freunde, unsere Familie, die Menschen, die uns täglich ein Lächeln ins Gesicht zaubern, für eine unsicher scheinende Zeit nicht mehr sehen konnten, waren schier unerträglich. Ein schwerer Schleier der Ungewissheit legte sich über uns, und er wiegte schwer auf unseren Herzen.Die kostbaren Stunden, die wir früher mit so viel Leichtigkeit und Freude für Begegnungen und wertvolle Momente mit unseren Liebsten verwendeten, waren verschwunden.  Die Zeit, in der wir durch die Straßen schlenderten, uns in gemütlichen Cafés auf ein Pläuschchen trafen oder die funkelnden Lichter der Stadt beobachteten, während wir ein Glas Wein mit einer Freundin teilten - all diese Momente waren wie ausgelöscht. Das Gefühl der Isolation und des Verlustes war überwältigend – es war, als wäre eine unsichtbare Mauer zwischen uns und der Welt errichtet worden.Und doch, trotz all dieser Widrigkeiten und der Dunkelheit, die sich zeitweise auf unsere Seelen gelegt hat, glaube Zugegeben, einiges läuft momentan nicht so, wie wir uns das vorgestellt haben. Unser Alltag wurde in den vergangenen Monaten gehörig durcheinandergewirbelt und viele unserer festen Gewohnheiten mussten wir erst mal auf unbestimmte Zeit auf Eis legen. Wie lange die Ausnahmesituation noch anhält, kann derzeit niemand so genau voraussagen. Doch was im ersten Moment nach viel Verzicht aussieht, birgt auch eine große Chance. Wunderschönes Wiedersehen Die lange Trennung von Familie und Freunden machte vielen von uns noch vor einigen Wochen am meisten zu schaffen. Und natürlich ist es traurig, viele unserer Liebsten so lange nicht mehr sehen zu können. Dadurch merkten wir jedoch auch, wie wichtig soziale Kontakte für uns sind und wissen Freundschaften wieder mehr zu schätzen. Bis wir alle unsere Freunde und Verwandten wieder wahrhaftig sehen können, dauerte es zwar Umständen noch eine Weile, – doch das Wiedersehen wird dafür umso schöner! Genau so ging es mir, als ich meine beste Freundin, die ich nach zwei Monaten endlich wiedersah. Da sie mit ihren über 85-jährigen Vater in einem Haus lebt, war das Risiko einfach zu groß, dass wir uns sehen konnten. Umso mehr freuten wir uns, als die Maßnahmen gelockert wurden. Das musste natürlich gefeiert werden. Wir verabredeten uns zum ersten Mal mit Abstand zu einem wunderbaren Picknick mit kleinen Leckereien und einem köstlichen Wein. Als Überraschung für meine Freundin, dass wir uns seit zwei Monaten nicht gesehen haben und nur telefonieren konnten, hatte ich ihr einen schönen DIY-Weinkorb mit einer lieben Botschaft von mirzusammengestellt. Ich wusste ja, dass Sie Wein gerne zu einem guten Essen oder einen gemütlichen Abend genießt. Darin befanden sich drei unterschiedliche Weinsorten von Barefoot Wine – Ein lieblicher White Zinfandel, ein trockener Merlot und ein halbtrockener Pinot Grigio und ein paar Dinge, die sie gerne mag. Die Geschichte von Barefoot Wine… … begann mit der Kreation eines Burgunders in der Garage von Davys Bynum. Der kalifornische Winemaker fand in der traditionellen Weinstampfmethode, zur sanften Extraktion von Farbe und Aromen aus den Traubenschalen, eine Inspiration und nannte seine Weine fortan Barefoot. Die kalifornische Weinmarke Barfoot wurde im Jahre 1986 gegründet und ist seither mit seinem unkonventionellen Umgang mit Wein und hat mit seiner persönlichen Kundenwerbung über die Barefoot-Markenbotschafter ein Zeichen gesetzt. Hinzu kommt das aktive Engagement für Umwelt und soziale Organisationen. Die Barefoot Wine Sorten haben übrigens unterschiedliche Farben und zwar sind die Etiketten und Verschlüsse, in den Farben des Regenbogens. Das hat auch einen bestimmten Hintergrund warum jede Weinsorte eine andere Farbe hat. Barefoot sein Motto ist: Niemand darf aufgrund der Farbe seiner Lieblingstraube diskriminiert werden! Der Wein ist frei von jeglichem Snobismus. Genau aus diesem Grundsetzt sich das Unternehmen seit über 25 Jahren für Toleranz, Solidarität und Gleichberechtigung ein und unterstützt über mehr als 100 verschiedenen LGBTQ-Vereinigungen. Insgesamt umfasst das Sortiment 7 verschiedene Rebsorten. Sie sind fruchtbetont, leicht zugänglich, erschwinglich und vielfach prämiert. Barefoot gehört zu der höchst prämierten Weinmarke in den USA und bietet eine große Auswahl von Pinot Grigio über White Zinfandel, Cabernet Sauvignon bis hin zu einem Merlot, der beispielsweise 2015 bei der Berlin Wine Trophy die Goldmedaille gewonnen hat; der Barefoot Cabernet Sauvignon holte 2016 Gold bei Concours Mondial de Bruxelles. Barefoot ist genau nach meiner Vorliebe. Allein die Idee und die Philosophie, die dahintersteht, entspricht genau meiner persönlichen Einstellung. Ein Wein für alle. Ein Wein der Spaß machen soll. Das Leben ist bunt. Also genießt es! So bastelst Du einen DIY-Weinkorb Für das Geschenk fiel mir ein schöner Korb ein, den ich vor einiger Zeit in einem Geschäft gesehen hatte. Genau so etwas fand ich eine passende Idee und so wurde aus dem Getränkekorb kurzerhand ein „DIY-Weinkorb für die beste Freundin“. Um den Getränkekorb habe ich eine schöne Efeuranke herumgebunden. Daran hingen zwei längliche Gläser, in denen ich kleine Botschaften unserer langjährigen Freundschaft geschrieben habe. Am Verschluss habe ich noch ein selbst gebasteltes Freundschaftsband daran gehängt. Als Füllung gab es drei unterschiedliche Flaschen Wein. In das vierte Fach habe ich zusätzlich ein schönes Geschirrtuch, ein Holz-Salatbesteck, sowie etwas Süßes und etwas zum Entspannen hineingesteckt. Die Freuden des Alltags, oft als klein und unscheinbar betrachtet, können unser Leben so reich machen. An einem sonnigen Sommertag durfte ich genau das wieder einmal hautnah erfahren. Auch wenn die Pandemie uns vor viele Herausforderungen gestellt hat, hat sie auch eine andere Seite gezeigt: Sie hat uns daran erinnert, was im Leben wirklich zählt und was wir oft für selbstverständlich halten – unsere Beziehungen und Freundschaften. Nach den ersten Lockerungen, wen von euren Liebsten habt ihr zuerst getroffen? Habt ihr diese Gelegenheit genutzt, um jemandem eine besondere Freude zu bereiten? ### Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech mit Quark-Öl-Teig   Dieser frische Zwetschgenkuchen mit Streuseln vom Blech mit Quark-Öl-Teig ist eine fabelhafte Dessertoption. Nachdem ich neulich diesen Zwetschgenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig ohne Streusel gebacken habe, konnte ich es nicht lassen und habe jetzt einen schnellen Zwetschgenkuchen mit Streusel gebacken. Für alle die Butter-Zucker-Zimt Streusel auf einem Zwetschgenkuchen lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige. Dieser besondere frische Zwetschgenkuchen mit Streuseln eignet sich hervorragend für sommerliche Steinobstarten wie Pflaumen, Pfirsiche und Aprikosen, hat jedoch eine rustikale Qualität, die bis in den Herbst hinein Bestand hat. Ein herzhafter, aber eleganter Kuchen, der keine Sahne oder Sauce benötigt, um ihn zu perfektionieren. Die Zwetschgen verleihen diesem dichten Butterkuchen einen saftigen Geschmack, sodass er aromatisch genug ist, um alleine zu stehen Zwetschgenkuchen mit Streusel - perfekte Dessert Das macht diesen frischen Zwetschgenkuchen mit Streusel zu einem perfekten Dessert für einen Grillabend oder einer Geburtstagsparty, wenn Steinobst frisch und in der Saison ist. Dies ist genau die Art von Dessert, die ich für ein Abendkonzert im Park einpacken und in meinen Picknickkorb legen würde. Kein Ärger, große Wirkung. Ihr könnt auch frischen Zwetschgenkuchen mit Pfirsichen oder Aprikosen anstelle von Zwetschgen machen! Der Quarkölteig ist ein elastischer Teig und kann in verschiedenen Zubereitungen wie Hefeteig verwendet werden, deshalb ist er auch sehr einfach. Er muss nicht “gehen“, ist also ein schnell gemachter Teig. Gut vor allem für Obstkuchen, Streuselkuchen und pikante Kuchen. Die Teigmenege ist ausreichend für ein Blechkuchen, für die Springform reicht etwa die halbe Rezeptmenge. Für salziges Gebäck lass den Zucker und den Vanillezucker weg. Gebäck aus Quarkölteig schmeckt frisch am besten.   5 Tipps, um deinen Zwetschgenkuchen mit Streuseln noch besser zu machen: Zwetschgen vorbereiten: Vor dem Belegen die Zwetschgenhälften mit etwas Zucker und Zimt bestreuen und etwa 10-15 Minuten ziehen lassen. Dadurch werden die Früchte noch aromatischer und der Saft, der austritt, kann vor dem Belegen abgegossen werden, um den Kuchenboden nicht zu durchweichen. Quark-Öl-Teig optimieren: Damit der Teig noch fluffiger wird, kannst du ihn nach dem Kneten etwa 10 Minuten ruhen lassen. Das ermöglicht dem Backpulver, schon vor dem Backen etwas zu arbeiten, was den Teig leichter macht. Streusel perfekt machen: Für besonders knusprige Streusel kannst du anstelle der gesamten Mehlmenge 50 g Haferflocken oder gemahlene Mandeln verwenden. Das sorgt für eine zusätzliche Textur und einen nussigen Geschmack. Backpapier verwenden: Um sicherzustellen, dass der Kuchen sich leicht aus der Form lösen lässt, kannst du das Backpapier nicht nur auf den Boden legen, sondern auch an den Seiten hochziehen. Das erleichtert das Herausheben des Kuchens und verhindert, dass die Streusel oder der Teig an der Form haften bleiben. Backzeit und -temperatur überwachen: Jeder Backofen ist unterschiedlich. Um sicherzustellen, dass der Kuchen gleichmäßig gebacken wird, solltest du nach etwa 30 Minuten Backzeit eine Stäbchenprobe machen. Wenn der Teig noch feucht ist, backe weiter und überprüfe alle 5 Minuten erneut. Decke den Kuchen eventuell mit Alufolie ab, wenn die Streusel zu schnell bräunen.   Rezept: Zwetschgenkuchen mit Streusel Rezept  Für den Belag: 1 kg Zwetschgen Für den Quark-Öl-Teig: 225 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 125 g Speisequark (Doppelrahmstufe) 1 Ei (Gr.M) 4 Esslöffel Speiseöl z. B. Sonnenblumenöl Zucker-Zimt Mischung Für die Streusel: 250 g Mehl 150 g Butter, kalt, in Stücken 120 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 1 Prise Salz Backutensilien: Zubereitung: 1 rechteckige Backform 24x 24 cm* mit herausnehmbaren Boden Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Eine rechteckige Backform 24x 24 cm mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen auf Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C. Für den Quark-Öl-Teig das Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Nun den Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Speisequark, 1 Ei und das Speiseöl hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht zu lange kneten, Teig klebt sonst). Anschließend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Teig in der Backform ausrollen. Zwetschgen dachziegelartig auf den Boden legen. Nun für die Streuseln das Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Knethaken zu Streuseln verarbeiten. Streusel auf den Zwetschgenkuchen verteilen. Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig jetzt auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten backen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech mit Quark-Öl-Teig Springform 24 x 24 cm Für den Belag:1 kg ZwetschgenFür den Quark-Öl-Teig:225 g Mehl3 TL Teelöffel Backpulver50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz125 g Speisequark (Doppelrahmstufe)1 Stück Ei (Gr. M)4 EL Speiseöl z. B. SonnenblumenölFür die Streusel:250 g Mehl150 g Butter (kalt, in Stücken)120 g Zucker1 TL Zimt1 Prise Salz Für den Belag:Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen.Eine rechteckige Backform 23 cm mit Backpapier auslegen.Backofen vorheizen auf Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C.Für den Quark-Öl-Teig:Für den Quark-Öl-Teig das Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen.Nun den Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Speisequark ,1 Ei und das Speiseöl hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht zu lange kneten, Teig klebt sonst).Anschließend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Teig in der Backform ausrollen. Zwetschgen dachziegelartig auf den Boden legen.Für die StreuselnNun für die Streuseln das Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Knethaken zu Streuseln verarbeiten.Streusel auf den Zwetschgenkuchen verteilen.Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig jetzt auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten backen. Blechkuchen, ZwetschgenkuchenDeutschlandQuark-Öl-Teig, Zwetschgenkuchen, Zwetschgenkuchen mit Streusel vom Blech mit Quark-Öl-Teig Zwetschgenkuchen mit Streuseln lässt sich gut einfrieren. Hier sind ein paar Tipps, wie du dabei am besten vorgehst: Kuchen vollständig abkühlen lassen: Bevor du den Kuchen einfrierst, sollte er vollständig abgekühlt sein. Wenn der Kuchen noch warm ist, bildet sich im Gefrierschrank Kondenswasser, was die Textur des Kuchens negativ beeinflussen kann. Kuchen portionieren: Schneide den Kuchen in einzelne Stücke, bevor du ihn einfrierst. So kannst du später genau die Menge entnehmen, die du benötigst, ohne den ganzen Kuchen auftauen zu müssen. Richtig verpacken: Wickele jedes Kuchenstück fest in Frischhaltefolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Danach kannst du die eingewickelten Stücke in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter legen. Vergiss nicht, das Datum auf die Verpackung zu schreiben. Einzeln einfrieren: Wenn du den ganzen Kuchen einfrieren möchtest, wickele ihn zuerst in Frischhaltefolie und danach in Alufolie oder lege ihn in einen luftdichten Gefrierbehälter. Achte darauf, dass der Kuchen gut verpackt ist, um vor Gefrierbrand geschützt zu sein. Auftauen und Aufwärmen: Zum Auftauen den Kuchen oder die Kuchenstücke aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur etwa 1-2 Stunden auftauen lassen. Alternativ kannst du den Kuchen auch im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen. Zum Aufwärmen kannst du die aufgetauten Kuchenstücke für etwa 10 Minuten bei 150 °C (Ober-/Unterhitze) im Ofen erwärmen. Dadurch werden die Streusel wieder knusprig. Durch Einfrieren bleibt dein Zwetschgenkuchen bis zu 3 Monate haltbar und du kannst jederzeit ein Stück genießen!   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte  Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Zwetschgen/ Pflaumen Rezepte: Zwetschgenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig Zwetschgen-Swirl-Kuchen | 2 Varianten – zuckerfrei und klassisch Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake – wunderbar cremig Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker und Zuckerfrei Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln Zwetschgen-Streusel-Tarte Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes wunderbar fruchtig und leicht Ich hoffe, ihr liebt dieses himmlische Zwetschgenkuchen mit Streusel Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Amazon Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Schnell gemachter Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig Willkommen zur Pflaumen-Saison! Heute präsentieren wir dir ein unkompliziertes Rezept für einen köstlichen Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig. Dieser leckere Kuchen ist im Handumdrehen zubereitet und immer ein Genuss, besonders jetzt, wenn die Pflaumen reif und saftig sind. Im Gegensatz zu einem klassischen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig, muss dieser Teig nicht aufgehen - das spart Zeit und Nerven!   Der elastische Teig für vielseitigen Genuss: Unser Quark-Öl-Teig ist besonders vielseitig und eignet sich nicht nur für Zwetschgenkuchen, sondern auch für andere Obstkuchen, Streuselkuchen und sogar pikante Kreationen. Er ist schnell gemacht und muss nicht "gehen", was die Zubereitung zum Kinderspiel macht. Für herzhafte Köstlichkeiten einfach den Zucker und den Vanillezucker weglassen. Frisch zubereitet schmeckt Gebäck aus Quark-Öl-Teig einfach am besten!  Das tolle an diesem Rezept, es ist einfach und der Teig muss nicht aufgehen, wie bei einem klassischen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig. Entdecke unsere besten Pflaumen- und Zwetschgenrezepte: Du bist auf der Suche nach weiteren Pflaumen- und Zwetschgenrezepten? Kein Problem! Ich  habe einige unserer besten Rezepte für dich zusammengestellt. Ob Kuchen, Törtchen oder Marmelade - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klicke einfach auf den Link und tauche ein in eine Welt voller Pflaumen-Genuss. Die Pflaumen-Saison ist jetzt in vollem Gange - lass dir diese Köstlichkeiten nicht entgehen! Bereit für einen schnellen und köstlichen Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig? Probiere unser einfaches Rezept jetzt aus und genieße die saftigen Pflaumen in voller Pracht. Klicke hier, um direkt zum Rezept zu gelangen. Dein Genussmoment wartet auf dich! Rezept: Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig Zutaten für 12 Stück Für den Belag: 1 kg Zwetschgen Für den Quark-Öl-Teig: 225 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 125 g Speisequark (Doppelrahmstufe) 1 Ei (Gr.M) 4 Esslöffel Speiseöl z. B. Sonnenblumenöl etwas Zucker-Zimt Mischung Zubereitung: Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Eine runde Backform 26 cm einfetten. Backofen vorheizen auf Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C. Für den Quark-Öl-Teig das Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Nun den Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Speisequark ,1 Ei und das Speiseöl hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht zu lange kneten, Teig klebt sonst). Anschließend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Teig in der Backform ausrollen. Zwetschgen dachziegelartig auf den Boden legen. Mit etwas Zucker-Zimt Mischung bestreuen Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig jetzt auf der mittleren Schiene etwa 35-40 Minuten backen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig | schnell gemacht Für den Belag:1 kg ZwetschgenFür den Quark-Öl-Teig:225 g Mehl3 Teelöffel Backpulver50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz125 g Speisequark (Doppelrahmstufe)1 Ei (Gr.M)4 Esslöffel Speiseöl z. B. Sonnenblumenöletwas Zucker-Zimt Mischung Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen.Eine runde Backform 26 cm einfetten.Backofen vorheizen auf Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C.Für den Quark-Öl-Teig das Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen.Nun den Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Speisequark ,1 Ei und das Speiseöl hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht zu lange kneten, Teig klebt sonst).Anschließend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Teig in der Backform ausrollen. Zwetschgen dachziegelartig auf den Boden legen. Mit etwas Zucker-Zimt Mischung bestreuenZwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig jetzt auf der mittleren Schiene etwa 35-40 Minuten backen. Rezept   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Ostern – Rezepte – Backen Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Zwetschgen/ Pflaumen Rezepte: Zwetschgenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig Zwetschgen-Swirl-Kuchen | 2 Varianten – zuckerfrei und klassisch Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake – wunderbar cremig Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker und Zuckerfrei Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln Zwetschgen-Streusel-Tarte Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes wunderbar fruchtig und leicht Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, einfache und schnelle Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### Zwetschgen-Swirl-Kuchen Rezept in 2 Varianten backen Hey, liebe Foodies! Heute nehme ich euch mit auf eine süße Reise in die Welt der Kuchen. Ich habe ein Zwetschgen-Swirl-Kuchen Rezept für euch, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Das Beste daran? Es gibt zwei Varianten, wie du dieses Meisterwerk backen kannst! Klingt das nicht herrlich? Ich bin jedes Mal aufs Neue begeistert, wenn ich diesen Zwetschgen-Swirl-Kuchen aus dem Ofen hole. Er ist saftig, süß und der Swirl gibt ihm das gewisse Etwas! Die Zwetschgenzeit gehört in vollen Zügen ausgekostet, immerhin geht sie nicht mehr lange und dann ist sie vorbei. Nun habe ich nicht nur Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln und Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker gemacht, sondern habe neulich einen super einfachen Kuchen mit Zwetschgen gebacken. Um für etwas Abwechselung zu sorgen, gibt es neben der Zwetschgen-Streusel-Tarte auch gerne mal Zwetschgen-Blätterteig-Tartelettes mit Marzipancreme den Zwetschgen-Swirl-Kuchen. Der Zwetschgen-Swirl-Kuchen ist wunderbar saftig und fruchtig, dies liegt unter anderen darin, das in dem Kuchen eine Schicht Zwetschgenpüree hineinkommt. Dieser köstliche Kuchen besteht übrigens aus einem einfachen Rührteig, der mit Kakao in zwei Teile geteilt wird. Quasi ein Marmorkuchen mit Zwetschgen. Es ist ein Genuss, wie selbstverständlich jeder, der diesen Zwetschgen-Swirl-Kuchen probiert hat, in sein süßes Reich verfällt. Selbst meine Familie, anspruchsvoll wie sie ist, war restlos begeistert und der Kuchen verschwand im Nu, so schnell wurde er von den begeisterten Genießern vernascht. Mit diesem einzigartigen Backwerk kann man einfach nur alles richtig machen, es ist eine Gaumenfreude, die ihresgleichen sucht. Rezept: Zwetschgen-Swirl-Kuchen zuckerfrei ohne Mehl Zutaten für ca. 20 Scheiben Für das Zwetschgenpüree 160 g Zwetschgen in kleine Würfel 100 g Zuckeraustauschstoff wie Xylit, Eryhrit, Sucolin  ½ TL Zimt Kuchenteig 50 g Xzucker Puderzucker  3 Streifen Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält 200 g Butter, weich, in Stücken 3 g Vanillin Birkenzucker 4 Eier 300 g Mandelmehl 100 g Speisestärke 2 TL Weinstein Backpulver 2 TL Backkakao 160 g Zwetschgen, entsteint, in Würfeln Zubereitung für das Zwetschgenpüree: Zwetschgen, Xucker und Zimt in den einen Topf geben und mit einem Pürierstab zerkleinern Anschließend ca. 8 Minuten einkochen lassen und abkühlen lassen Zubereitung für den Kuchenteig: Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform (12 x 30 cm) einfetten. Puderzucker und Zitronenschale in eine Rührschüssel sieben. Butter, Vanillin und Eier zugeben und mit dem Handrührgerät verrühren. Mandelmehl, 50 g Speisestärke und Weinstein-Backpulver zugeben und gut verrühren und die Hälfte des Teigs in der vorbereiteten Kastenform verteilen. Abgekühltes Zwetschgenpüree, 50 g Speisestärke und Backkakao zum übrigen Teig geben und gut unterrühren. Nun die Zwetschgenwürfel unterrühren, auf den hellen Teig in der Kastenform geben, einen Löffelstiel spiralförmig durch den Kuchen ziehen. Kuchen ca. 50-60 Minuten (180°C) backen (Stäbchenprobe machen) und in der Form abkühlen lassen. Kuchen aus der Form lösen und servieren.   Rezept: Zwetschgen-Swirl-Kuchen klassisch gebacken Zutaten für ca. 20 Scheiben Für das Zwetschgenpüree 160 g Zwetschgen in kleine Würfel 10 g Zucker ½ TL Zimt Kuchenteig 200 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 200 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben 140 g Zucker 3 Streifen Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält 2 Päckchen g Vanillezucker 4 Eier 100 g Speisestärke 2 TL Backpulver 2 TL Kakao 160 g Zwetschgen, entsteint, in Würfeln Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung für das Zwetschgenpüree: Zwetschgen, Zucker und Zimt in den einen Topf geben und mit einem Pürierstab zerkleinern Anschließend ca. 8 Minuten einkochen lassen und abkühlen lassen Zubereitung für den Kuchenteig: Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform (12 x 30 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben. Puderzucker und Zitronenschale in eine Rührschüssel sieben. Butter, Vanillezucker und Eier zugeben und mit dem Handrührgerät verrühren. Mehl, 50 g Speisestärke und Backpulver zugeben und gut verrühren und die Hälfte des Teigs in der vorbereiteten Kastenform verteilen. Abgekühltes Zwetschgenpüree, 50 g Speisestärke und Kakao zum übrigen Teig geben und gut unterrühren. Nun die Zwetschgenwürfel unterrühren, auf den hellen Teig in der Kastenform geben, einen Löffelstiel spiralförmig durch den Kuchen ziehen Kuchen ca. 50-60 Minuten (180°C) backen (Stäbchenprobe machen) und in der Form abkühlen lassen. Kuchen aus der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben und servieren. Das Backen von Rührteig Rührteig wird sofort nach der Zubereitung gebacken und zwar nach den Angaben im Rezept. Dabei die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Nach Beendigung der angegebenen Backzeit empfiehlt es sich, eine Garprobe zu machen. Dafür wird mit einem Holzstäbchen an der dicksten Stelle in den Kuchen gestochen. Ist das Hölzchen trocken und haftet kein Teig mehr daran, ist der Kuchen gar. Die Form nach dem Backen erst 10 Min. auf einem Kuchenrost stehen lassen und anschließend den Kuchen auf einen Kuchenrost stürzen oder legen und erkalten lassen. Böden aus Obstbodenformen sofort stürzen. Aufbewahrung Das gut ausgekühlte Gebäck hält sich in Alufolie gewickelt einige Tage. Das Gebäck kann eingefroren werden, es dann bei Zimmertemperatur in der Verpackung auftauen lassen.    Rezept zum Ausdrucken Zwetschgen-Swirl-Kuchen Mit diesem Zwetschgen-Swirl-Kuchen kann man nichts falsch machen. Durch das Zwetschgenpüree und den Zetschgenstücken wird er himmlisch saftig Für das Zwetschgenpüree160 g Zwetschgen15 g Zucker½ TL ZimtKuchenteig200 g Butter (weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten)200 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben140 g Zucker3 Streifen Zitronenschale (unbehandelt, dünn abgeschält)2 Päckchen g Vanillezucker4 Eier100 g Speisestärke2 TL Backpulver2 TL Kakao160 g Zwetschgen (entsteint, in Würfeln)Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung für das Zwetschgenpüree:Zwetschgen, Zucker und Zimt in den einen Topf geben und mit einem Pürierstab zerkleinernAnschließend ca. 8 Minuten einkochen lassen und abkühlen lassenZubereitung für den Kuchenteig:Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform (12 x 30 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.Puderzucker und Zitronenschale in eine Rührschüssel sieben.Butter, Vanillezucker und Eier zugeben und mit dem Handrührgerät verrühren.Mehl, 50 g Speisestärke und Backpulver zugeben und gut verrühren und die Hälfte des Teigs in der vorbereiteten Kastenform verteilen.Abgekühltes Zwetschgenpüree, 50 g Speisestärke und Kakao zum übrigen Teig geben und gut unterrühren. Nun die Zwetschgenwürfel unterrühren, auf den hellen Teig in der Kastenform geben, einen Löffelstiel spiralförmig durch den Kuchen ziehenKuchen ca. 50-60 Minuten (180°C) backen (Stäbchenprobe machen) und in der Form abkühlen lassen.Kuchen aus der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben und servieren. Welcher "Typ"seid ihr denn? Seid  ihr auch eher fürs Traditionelle Kuchen wie ein Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln - oder mögt ihr lieber Varianten, wie diesen Zwetschgen-Swirl-Kuchen oder ganz andere Rezepte? Ich wünsche euch allen viel Spaß beim Nachbacken! Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlischer einfacher Apfelkuchen mit Butterstreuseln Ab und zu bekomme ich das Verlangen, einen altmodischen Obstkuchen oder -torte zuzubereiten. Meine Freundin war vor Kurzem bei uns und sie liebt Äpfel genauso so wie ich, also zog ich ein altes Rezept für einen Apfelkuchen mit Butterstreuseln aus meinen Akten, dass meine Oma schon früher gemacht hatte. Es war so lecker, einfach und schnell gemacht. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal eine Herbstsaison überstanden habe, ohne mindestens eine Handvoll Apfelkuchen gemacht zu haben. Für dieses Apfelkuchen mit Butterstreuseln Rezept, habe ich diesmal ein paar farbenfrohe rote Red Moon Äpfel verwendet. Das Fruchtfleisch ist einfach nur genial und sie schmecken wunderbar aromatisch. Tipp: Wenn Sie also mehr als nur ein paar Leute seid, verdoppelt das Rezept und backt ihn in einer 30 x 20 Auflaufform. Nun, meine Träume sind wahr geworden, denn ich habe die perfekte Lösung gefunden, um den klassischen Apfelkuchengeschmack mit der Hälfte des Aufwandes zu erreichen, und es sind diese Mandelkrümeln auf dem Kuchen, die ihn perfekt machen! Die Aromen dieser beiden Rivalen ist einfach der beste Apfelkuchen, den ich je hatte. Frisch gehackte rotfleischige Äpfel, hausgemachte Butterstreusel und eine Prise Zimt bringe ich Euch mit der Gabel in der Hand in die Küche! Lass im Ernst keinen weiteren Tag vergehen, ohne eine Menge davon in deinem Leben zu haben. WELCHE ART VON ÄPFELN KÖNNEN SIE FÜR DIESE APPLE CRUMBLE BARS VERWENDEN? Es kann verwirrend werden, wenn es darum geht, Äpfel für ein Rezept zu pflücken, weil es nur so viele Apfelsorten gibt. Möglicherweise kratzt Ihr Euch  am Kopf und fragt Euch, welche Produkte besser zum Knabbern und welche zum Backen geeignet sind. Die Faustregel beim Backen mit Äpfeln ist, einen zu wählen, die nicht zu süß ist und beim Backen standhält und nicht matschig wird. Also, hier sind meine besten Optionen, wenn es um dieses Apfelkuchen-Rezept geht: Red Moon Äpfel (was ich für dieses Rezept verwendet habe) Granny Smith Gala Pink Lady Braeburn Rezept: Apfelkuchen mit Butterstreuseln Zutaten für 9-12 Stück Für den Teig: 125 g Butter weich 70 g Zucker oder 30 g Xucker* 5 g Vanillezucker 3 Eier (Gr.M) 25 ml Milch 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Für den Belag 600 g Äpfel 1 Esslöffel Zitronensaft Für die Butterstreuseln: 125 g Mehl 25 g gemahlene Mandeln 100 g Butter kalt 50 g Zucker oder 20 g Xucker* 1/2 Prise Salz 1/2 Teelöffel Zimt Zubereitung: Ein tiefes Backblech oder Auflaufform (25 x 25 cm) mit Backpapier belegen. Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eier in eine Rührschüssel geben und  mit einem Handrührgerät etwa 1 Minute schaumig rühren. Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und rühren, bis ein cremiger und Klumpenfreier Teig entstanden ist. Für den Belag die Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Anschließend mit Zitronensaft beträufeln und gleichmäßig auf den Teig verteilen. Backofen auf 180°C  Ober-/ Unterhitze vorheizen. Für die Streuseln das Mehl, gemahlene Mandeln, kleingeschnitte Butterflocken, Zucker, Salz und Zimt in eine Schüssel geben und mit den Händen zu krümeln kneten. Die Streusel über die Apfelstücke gleichmäßig krümeln. Nun den Apfelkuchen mit Streuseln auf der mittleren Schiene für etwa 40-45 Minuten backen. Auskühlen lassen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Servieren. Rezept zum Ausdrucken Apfelkuchen mit Butterstreuseln Dieser Apfelkuchen ist leicht zuzubereiten und hat eine süße und butterartige Mandel-Krümelspitze und saftige Apfelstücke. Haltet Euch etwas Schlagsahne oder Eis bereit, um dieses leckere Apfeldessert abzurunden! Teig:125 g Butter weich70 g Zucker oder 30 g Xucker*5 g Vanillezucker3 Eier (Gr.M)25 ml Milch200 g Mehl1/2 Päckchen BackpulverFür den Belag:600 g Äpfel1 Esslöffel ZitronensaftFür die Streuseln:125 g Mehl25 g gemahlene Mandeln100 g Butter kalt50 g Zucker oder 20 g Xucker*1/2 Prise Salz1/2 Teelöffel Zimt Ein tiefes Backblech oder Auflaufform mit Backpapier belegen.Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eier in eine Rührschüssel geben und  mit einem Handrührgerät etwa 1 Minute schaumig rühren.Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und rühren, bis ein cremiger und Klumpenfreier Teig entstanden ist.Für den Belag die Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Anschließend mit Zitronensaft beträufeln und gleichmäßig auf den Teig verteilen.Backofen auf 180°C vorheizen.Für die Streuseln das Mehl, gemahlene Mandeln, kleingeschnitte Butterflocken, Zucker, Salz und Zimt in eine Schüssel geben und mit den Händen zu krümeln kneten.Die Streusel über die Apfelstücke gleichmäßig krümeln.Nun den Apfelkuchen mit Streuseln auf der mittleren Schiene für etwa 40-45 Minuten backen. Auskühlen lassen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Servieren. Rezept, Werbung Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  REZEPTTIPPS FÜR PERFEKTEN APFELKUCHEN MIT STREUSELN Verwendet frische Äpfel: Für dieses Rezept könnt keine Apfelmus verwenden. Es wird einfach nicht das gleiche Ergebnis bringen, also nur frische Äpfel verwenden. Verwendet KEINE weiche Butter oder Butter mit Raumtemperatur. Die kalte Temperatur der Butter ist sehr wichtig, damit die Krümel richtig beladen werden. Verwendet kein altes Backpulver. Es geht schneller schlecht, als Ihr denkt, und wird im Rezept nicht so effektiv sein, wenn es alt und abgelaufen ist. Überarbeitet die Streusel nicht. Dadurch schmilzt die Butter auch zu früh. Legt eine Schicht Backpapier auf den Boden Eure Auflaufform und lassen Sie das Papier über die Seiten hängen, um den Apfelkuchen mit Streuseln mühelos aus der Auflaufform zu entfernen. Wie findet Ihr meinen Apfelkuchen mit Streuseln? Habt Ihr dieses Jahr auch schon einen Apfelkuchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Selbstgemachten Apfelsaft haltbar machen - So geht's! Selbstgemachten Apfelsaft haltbar machen - So geht's! Liebe Leserinnen und Leser, der Sommer ist da, und mit ihm kommt auch die ersehnte Apfelernte in unserem Garten. Unsere Apfelbäume sind prall gefüllt mit reifen und saftigen Äpfeln. Und was gibt es Besseres, als die köstlichen Früchte in frischen und gesunden Apfelsaft zu verwandeln? In diesem Blogbericht zeige ich euch, wie ihr ganz einfach und ohne großen Aufwand euren eigenen haltbaren Apfelsaft herstellen könnt. Bevor wir mit dem Entsaften beginnen, müssen wir einige Vorbereitungen treffen Zuerst nehmen wir uns die Zeit, die Flaschen für den Saft gründlich zu reinigen. Ein Schritt, den wir besonders beachten, wenn wir unseren Apfelmost für eine längere Zeit haltbar machen wollen. Die Flaschen werden mit kochendem Wasser ausgespült und im Backofen bei 120 Grad sterilisiert. Alternativ können wir die Flaschen einfach gut trocknen lassen, wenn wir den Saft direkt genießen möchten. Nun geht es ans Eingemachte - im wahrsten Sinne des Wortes! Die frischen Äpfel werden gewaschen und in handliche Stücke geschnitten. Ob ihr die Äpfel schält oder das Kerngehäuse entfernt, bleibt euch überlassen. Für unsere Kinder entfernen wir das Kerngehäuse, da sie es nicht mögen. Druckstellen oder faulige Stellen müssen unbedingt weggeschnitten werden, damit der Saft nur die besten Aromen enthält. Selbstgemachten Apfelsaft haltbar machen - So geht's! Mit einem leistungsstarken Entsafter* verwandeln wir die vorbereiteten Äpfel in puren, frischen Saft. Der Entsafter ermöglicht uns eine effiziente Saftgewinnung, die den Geschmack und die Nährstoffe der Äpfel bewahrt. Doch damit nicht genug! Um Apfelsaft haltbar machen zu können, folgen wir einem einfachen Schritt. Den gewonnenen Apfelsaft geben wir in einen Topf und erhitzen ihn auf 90 Grad. Durch dieses Erhitzen wird der Saft ohne Konservierungsmittel lange haltbar. Damit der Apfelsaft eine angenehme Säure erhält, geben wir noch etwas Zitronensaft hinzu. Nach weiteren 20 Minuten Kochzeit auf niedriger Stufe, schöpfen wir die Schaumkrone ab und rühren den Saft regelmäßig um. Der herrliche Duft des frisch gekochten Apfelsaftes erfüllt die Küche, während wir den Saft in sterile Glasflaschen abfüllen und luftdicht verschließen. Kurz auf den Kopf gedreht, um die Dichtheit des Verschlusses zu prüfen, lagern wir die Flaschen kühl und dunkel. Und schon ist unser hausgemachter Apfelsaft haltbar gemacht! Gesund, erfrischend und köstlich – ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr eure Apfelernte optimal nutzen und den Geschmack des Sommers lange bewahren. Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Entsaften! Haltbarer Apfelsaft - Schritt für Schritt Anleitung Um haltbaren Apfelsaft herzustellen, folgt diesen einfachen Schritten: Vorbereitung der Flaschen: Spült die Flaschen, die ihr für den Saft verwenden wollt, gründlich mit kochendem Wasser aus. Sterilisiert die Flaschen bei 120 Grad im Backofen, wenn ihr den Saft länger lagern möchtet. Andernfalls lasst die Flaschen gut trocknen. Vorbereitung der Äpfel: Wascht die Äpfel gründlich und schneidet sie in Stücke. Schälen ist nicht zwingend notwendig, aber das Kerngehäuse könnt ihr nach Geschmack entfernen oder drinnen lassen. Entfernt faulige Stellen oder Druckstellen. Entsaften: Stellt ein Gefäß unter den Entsafter und presst die Äpfel hindurch. Filtrieren: Nehmt eine Schüssel und filtert den Saft durch ein Passiertuch oder Mulltuch. Erhitzen: Gebt den gewonnenen Apfelsaft in einen Topf und erhitzt ihn auf 90 Grad. Lasst den Saft für etwa 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Durch dieses Erhitzen wird der Apfelsaft ohne Konservierungsmittel haltbar. Geschmack abrunden: Schmeckt den Apfelsaft mit etwas Zitronensaft ab. Finalisierung: Erhitzt den Saft erneut auf niedriger Stufe und lasst ihn für weitere 20 Minuten köcheln. Schöpft die Schaumkrone ab und rührt den Saft regelmäßig um. Abfüllen und Verschließen: Erhitzt den Saft nochmals im Topf auf knapp 90 Grad. Füllt den heißen Saft in die sterilisierten Glasflaschen und verschließt sie fest. Dreht die Flaschen kurz auf den Kopf, um zu prüfen, ob der Verschluss luftdicht ist. Lagerung: Lagert den Apfelsaft kühl und dunkel. Auf diese Weise ist der Apfelsaft mindestens 5-6 Monate haltbar. Mit dieser Methode könnt ihr eure Apfelernte in köstlichen und haltbaren Apfelsaft verwandeln, den ihr noch lange genießen könnt. Rezept: Apfelsaft selber machen Zutaten für 2 Flaschen a´1 Liter Zutaten: 4 kg Äpfel  2 Bio-Zitronen Zubereitung: Die Äpfel mit kalten Wasser waschen, dann Stiel, Kerngehäuse und Druckstellen herausschneiden und die Äpfel vierteln. Dann stellt ihr ein Gefäß unter den Entsafter und presst die Äpfel hindurch. Als Nächstes, nehmt ihr eine Schüssel und presst den Saft durch ein Passiertuch oder Mulltuch. Jetzt gebt ihr den ausgepressten Apfelsaft in einem Topf und erhitzt alles auf 90 Grad und lasst alles 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Dadurch der Apfelsaft auch ohne Konservierungsmittel haltbar. Gewonnenen Apfelmost mit etwas Zitronensaft abschmecken. Erneut auf niedrige Stufe erhitzen und für 20 Minuten köcheln lassen. Schaumkrone abschöpfen und regelmäßig umrühren. Apfelsaft nochmals im Topf auf knapp 90 Grad erhitzen, in sterilisierte Glasflaschen abfüllen und verschließen. Flaschen kurz auf den Kopf drehen, um zu prüfen, ob der Verschluss luftdicht ist. Kühl und dunkel gelagert ist der Apfelsaft mindestens 5-6 Monate haltbar. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Haltbaren Apfelsaft selbst machen 2 kg Äpfel2 Bio-Zitrone Die Äpfel mit kalten Wasser waschen, dann Stiel, Kerngehäuse und Druckstellen herausschneiden und die Äpfel vierteln.Dann stellt ihr ein Gefäß unter den Entsafter und presst die Äpfel hindurch.Als Nächstes, nehmt ihr eine Schüssel und presst den Saft durch ein Passiertuch oder Mulltuch. Jetzt gebt ihr den ausgepressten Apfelsaft in einem Topf und erhitzt alles auf 90 Grad und lasst alles 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Dadurch der Apfelsaft auch ohne Konservierungsmittel haltbar.Gewonnenen Apfelsaft mit etwas Zitronensaft abschmecken. Erneut auf niedrige Stufe erhitzen und für 20 Minuten köcheln lassen. Schaumkrone abschöpfen und regelmäßig umrühren.Apfelsaft nochmals im Topf auf knapp 90 Grad erhitzen, in sterilisierte Glasflaschen abfüllen und verschließen. Flaschen kurz auf den Kopf drehen, um zu prüfen, ob der Verschluss luftdicht ist. Kühl und dunkel gelagert ist der Apfelsaft mindestens 5-6 Monate haltbar. Rezept, Werbung 5  Tipps, um Apfelsaft haltbar zu machen: Pasteurisierung: Der Apfelsaft kann durch Erhitzen auf etwa 70–80°C pasteurisiert werden, um Bakterien und Hefen abzutöten. Danach den Saft sofort in sterile Flaschen abfüllen und verschließen. Dies verhindert, dass der Apfelsaft haltbar bleibt. Vakuumversiegelung: Durch das Vakuumieren des Apfelsaftes haltbar machen, wird der Kontakt mit Sauerstoff minimiert, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt und die Haltbarkeit verlängert. Einmachen in Gläser: Apfelsaft haltbar machen wird, wenn er in Gläsern oder Flaschen abgefüllt und dann im Wasserbad bei hoher Temperatur (ca. 85–90°C) für eine längere Zeit gekocht wird. Dies schafft ein Vakuum und sorgt für längere Haltbarkeit. Zuckerzugabe: Das Hinzufügen von Zucker zum Apfelsaft haltbar machen, wirkt als natürliches Konservierungsmittel, indem es die Aktivität von Bakterien und Hefen reduziert. Zucker hält den Saft länger haltbar, besonders wenn er dann abgefüllt und verschlossen wird. Gefrieren: Apfelsaft haltbar machen geht auch durch Einfrieren. Einfach den Saft in geeigneten Behältern einfrieren, dabei aber genügend Platz für die Ausdehnung des Safts lassen. Nach dem Auftauen bleibt der Saft viele Monate frisch.   Um Apfelsaft haltbar zu machen, sollte der frisch gepresste Saft sofort in sterile Flaschen abgefüllt werden. Ein effektiver Weg, Apfelsaft haltbar zu machen, ist die Pasteurisierung, bei der der Saft auf etwa 80-90 Grad Celsius erhitzt wird. Beim Apfelsaft haltbar machen ist es wichtig, die Flaschen luftdicht zu verschließen, um eine lange Haltbarkeit zu garantieren. Apfelsaft haltbar machen gelingt auch durch das Einfüllen des Saftes in Vakuumbeutel, die anschließend versiegelt werden. Eine weitere Methode, um Apfelsaft haltbar zu machen, ist das Einfrieren des Saftes, damit er mehrere Monate lang frisch bleibt. Apfelsaft haltbar machen durch Einkochen ist eine beliebte Methode, um den Saft ohne Zusatzstoffe zu konservieren. Mit einer sorgfältigen Zuckergabe kann man Apfelsaft haltbar machen und gleichzeitig einen intensiveren Geschmack erzielen. Apfelsaft haltbar machen ist auch durch das Hinzufügen von Zitronensaft möglich, um den pH-Wert zu senken und die Haltbarkeit zu verlängern. Wenn man den Saft durch Apfelsaft haltbar machen richtig pasteurisiert, bleibt der natürliche Geschmack erhalten und der Saft bleibt über Monate genießbar. Apfelsaft haltbar machen durch die Kombination von hoher Temperatur und sterilen Behältern sorgt dafür, dass der Saft ohne Konservierungsstoffe auskommt und trotzdem lange haltbar bleibt.   Tipp: Wenn ihr die Apfelsaft Flaschen kühl und dunkel lagert, halten die Apfelsäfte circa ein Jahr. Aufgrund des hohen Zuckergehaltes empfiehlt es sich, den Apfelsaft mit Wasser zu verdünnen. Apfelsaft ist hierzulande wohl einer der beliebtesten Fruchtsäfte. Gerade, wenn Ihr größere Mengen Äpfel über habt. Habt Ihr Apfelsaft auch schon selbst gemacht? ### Fruchtiger Himbeer-Zitronen-Eistee - so einfach geht´s Jetzt gibt es kein Halten mehr „Raus ins Grüne!“, sage ich nur. Sommer, Sonne, Eistee – dieses Trio bereitet selbst montags schon Sonntagslaune. Also gibt es heute einen selbst gemachten Himbeer-Zitronen-Eistee für Euch, der einfach zuzubereiten, erfrischend und ohne Zucker ist. Im Sommer sind wir alle doch am liebsten den ganzen Tag im Freien. Fahrradtouren sind prima, Camping ist cool, ein Tag am See oder aber auch ein herrliches Picknick mit der Familie und Freunden sind bei uns auch immer gerne willkommen. Wir lieben es einfach "Outdoor" zu sein. Und wenn dabei der Durst kommt …??? Ja, dann gibt es bei der Fahrradtour einen kurzen Zwischenstopp am See. Dabei ist seit einiger Zeit bei mir im Gepäck, der handliche myDRINK Krug von tescoma. Er ist einfach immer parat bei uns am Platz. Ein Picknick im Grünen mit tescoma Neulich bei uns an einem herrlichen Sonntagnachmittag. Wir haben uns ganz spontan mit Freunden zu einem Picknick verabredet. Wir sind mit unseren Fahrrädern raus ins Grüne gefahren, haben unsere Picknickdecken aufgeschlagen, die mitgebrachten Leckereien wie Salate, Sandwiches, Gemüse mit Dips, Obst  und kleine Erdbeerkuchen und den praktischen myDRINK Krug von tescoma ausgepackt. Den ersten großen Durst nach unserer Ankunft haben wir dann gleich mit einem selbst gemachten Himbeer-Zitronen-Eistee und einer herrlich erfrischenden Limonade gelöscht. Anschließend haben wir ausgiebig gepicknickt und auch dabei waren wir ganz schön durstig – vor allem bei den im Augenblick sehr hohen Temperaturen. Erfrischende und durstlöschende Getränke gehören einfach dazu! Ich möchte den Krug nicht mehr missen. Das tolle an dem Krug ist, dass noch 4 Hartplastik-Trinkbecher mit Deckel dabei sind. Dass die Trinkbecher einen Deckel haben findet besonders unsere Tochter sehr gut, da sie vor ungebetenen Gästen, wie Wespen, Fliegen, Mücken etc. Angst hat. Zudem hat er einen sehr geschickten herausnehmbaren Einsatz zum Aufbrühen von Fruchtstücken und Kräutern. Nicht nur unsere Kinder lieben das eiskalte Vergnügen, auch wir Erwachsene sind „heiß“ auf Eistee. Mein Himbeer-Zitronen-Eistee, den ich Euch anschließen vorstelle, ist total lecker und soooo erfrischend, wie mir unsere Freunde sagten. Vor allem in selbst gemachten Eistees steckt mehr Gesundes drin, als mache Mama glaubt. Egal ob es den Krug, die Eiswürfelform oder die Grillpfanne SmartCLICK von tescoma betrifft, alle Produkte sind einfach handzuhaben. Selbst in der kleinsten Küche findet sich ein Plätzchen. Im Krug lassen sich die Becher samt Brüh-Einsatz verstauen, die Eiswürfelform hat einen Deckel, so dass man sie in jeder Lage im Gefrierfach unterbringen kann und die Grillpfanne hat einen abnehmbaren Griff, man kann sie somit sogar im Backofen verwenden. Hier findet Ihr übrigens alle Produkte von tescoma. Vielleicht ist ja was passendes für Euch dabei. Aber nun zu meinem selbst gemachten Himbeer-Zitronen-Eistee Rezept, bevor ich noch weiter ins schwärmen komme. Rezept: Himbeer-Zitronen-Eistee Für ca. 400 ml Sirup Zutaten für den Sirup: 700 g Himbeeren 2 Bio-Zitronen 2 EL Schwarzer Tee Für den Eistee: 1 Bio-Zitrone 1 Liter Mineralwasser (mit Kohlensäure) Eiswürfel  Zubereitung Als erstes wird der Sirup zubereitet. Hierfür werden die Himbeeren verlesen. Die Zitrone heiß abspülen und beide Zitronenhälfte auspressen. Himbeeren, Zitronensaft und den schwarzen Tee  in einem Topf verrühren und aufkochen. Bei kleiner Hitze etwa 4-5 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb gießen. Den Sirup (etwa 400 ml) vollständig abkühlen lassen. Die Himbeeren nicht zu sehr ausdrücken, damit der Sirup klar bleibt. Nun ist der Eistee an der Reihe. Die restliche Zitrone in Scheiben schneiden und diese halbieren oder vierteln. 150 ml Himbeer-Zitronensirup, Mineralwasser und Eiswürfel in einem Krug z.B. myDRINK Krug mischen. Im herausnehmbaren Brüh-Einsatz werden nun die restlichen Himbeeren und die Zitronenstücke hineingeben. Der Sirup hält übrigens fest verschlossen in einem sauberen Schraubglas etwa 1 Woche im Kühlschrank.     Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100%     ### Mega leckere Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake Leckere Zwetschgen-Frischkäse-Torte - No-Bake Rezept für den Sommer- Genieße diese fruchtig-cremige Zwetschgen-Frischkäse-Torte Rezept ohne Backen. Mit Vollkornbutterkeks-Boden und eingekochten Zwetschgen - ein leichtes und einfaches Rezept für die perfekte Torte zur Jahreszeit. Die Zwetschgen-Frischkäse-Torte ist ein wahrer Genuss und besonders geeignet für die Jahreszeit. Das Beste daran? Du musst sie nicht einmal backen! Diese Kühlschranktorte, auch bekannt als No Bake Cake, verwöhnt deine Geschmacksnerven mit ihrer herrlichen Cremigkeit und Fruchtigkeit. Wenn du also nach einer perfekten Zwetschgen-Torte suchst, ist dieses Rezept ohne Backen genau das Richtige für dich. Die Zwetschgen-Frischkäse-Torte ist ein wahrer Gaumenschmaus! Der Boden aus Vollkornbutterkeksen bietet eine angenehme knusprige Textur und harmoniert perfekt mit der cremigen Frischkäse-Sahne-Creme. Die Frischkäsecreme selbst ist leicht und luftig, was sie angenehm erfrischend macht. Der Geschmack der Torte ist fruchtig, süß und leicht säuerlich zugleich, dank der eingekochten Zwetschgen. Die Zwetschgen geben der Torte eine herrliche Fruchtnote und eine schöne Konsistenz. Die Mandelblättchen sorgen für eine angenehme nussige Note und eine zusätzliche knusprige Komponente. Die perfekte Balance zwischen Süße und Säure macht diese Torte besonders erfrischend und nicht zu überwältigend. Der leicht herbe Geschmack der Zwetschgen harmoniert hervorragend mit der milden Frischkäsecreme, was jeden Bissen zu einem Genuss werden lässt. Entdecke in meinen FAQs alles, was du über die Zubereitung der köstlichen Zwetschgen-Frischkäse-Torte wissen musst. Finde nützliche Tipps und Antworten zu Fragen rund um die Zubereitung und Haltbarkeit dieses leckeren Rezepts. Starte jetzt deine kulinarische Entdeckungsreise und bereite diese leckere Torte ganz einfach selbst zu! Die Wahl der Zwetschgen -  Antwort: Achte darauf, reife und saftige Zwetschgen für die Torte zu verwenden. Reife Zwetschgen sind süßer und geben der Torte mehr Geschmack. Wenn die Zwetschgen noch leicht fest sind, kannst du sie kurz in heißem Wasser blanchieren, um sie weicher zu machen und den Kochprozess zu beschleunigen. Vollkornbutterkekse für eine knusprige Basis - Antwort: Verwende Vollkornbutterkekse für den Boden, um der Torte eine angenehme knusprige Textur und einen Hauch von Nussigkeit zu verleihen. Die Kombination von Vollkorn und Butterkeksen sorgt für einen leckeren und gesünderen Boden. Geduld beim Kühlen  - Antwort: Damit die Torte ihre volle Geschmackskraft entfalten kann, ist es wichtig, sie für ausreichend lange Zeit im Kühlschrank ruhen zu lassen. Am besten über Nacht oder für einige Stunden kühlen, damit die Frischkäsecreme und die Zwetschgen gut durchziehen können. Das Ergebnis ist eine perfekt vereinte Geschmackskomposition, die deine Gäste begeistern wird. Diese drei Tipps helfen dir dabei, eine köstliche und gelungene Zwetschgen-Frischkäse-Torte zu zaubern, die dich und deine Lieben verwöhnen wird. Viel Freude beim Zubereiten und Genießen! Koste den puren Genuss der Zwetschgen-Frischkäse-Torte! Ein leichter, knuspriger Vollkornbutterkeks-Boden, der mit einer zarten Frischkäse-Sahne-Creme verschmilzt. Die eingekochten Zwetschgen verleihen ihr eine fruchtige Note, die perfekt mit der Cremigkeit harmoniert. Ein himmlischer Geschmack, der dich erfrischen und begeistern wird. Diese Torte ist eine wahre Köstlichkeit für jede Jahreszeit und ein Muss für Zwetschgen-Liebhaber. Gönn dir diesen Genuss - ohne Backen, einfach unwiderstehlich! Rezept: Zwetschgen-Frischkäse-Torte - No Bake Cake Für eine 20er Backform Zutaten: Für den Boden: 200 g Vollkornbutterkekse 70 g Butter Für die Füllung: 700 g Zwetschgen 400 g Frischkäse 5 Esslöffel Puderzucker 2 Beutel Agar Agar ( 15 g) Saft von 1/2 Zitrone 300 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Mandelblätter 80 g Zucker 1 Messerspitze Zimt 1 Päckchen weißer Tortenguss Zubereitung: Für den Boden einen Tortenring mit 20 cm Durchmesser auf eine Tortenplatte setzten und mit Backappier auslegen. Die Vollkornbutterkekse  in einen Gefierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Wer möchte, kann sie auch in einen Zerkleinerer geben. Die Butter in einen kleinen Topf schmelzen, mit 150 g Vollkornbutterkrümel vermengen. Die Bröselmasse un den Tortenring geben und gut andrücken. Etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit wird die Füllung gemacht. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. In einen Top mit Zucker und Zimt aufkochen, dabei mehrmals umrühren. Bei geringer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Zwetschgen weich aber nicht zerkocht sind. Zum Abkühlen mit einer Schaumkelle auf 2 große Teller verteilen. Dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft gegenbenfalls mit Wasser 1/4 Liter auffüllen. Nun wird die Creme gemacht. In eine Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft mit einem Schneebesen oder Küchenmaschine verrühren. Das  Agar-Agar nach Packungsanweisung aufkochen und zur der Creme unterrühren. Die Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Die Sahne unter die Frischkäsecreme ziehen. Nun die Häfte der Frischkäsecreme auf den Tortenboden verteilen. Die restlichen Kekskrümmel mit den Mandelblättchen vermischen und darüberstreuen. Die Hälfte der kalten Zwetschgen daraufverteilen. Nun den Rest der Creme darauf verteilen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte für 8 Stunden, oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den Zwetschgensaft aufkochen, mit dem Tortenguss andicken. Die restlichen Zwetschgen auf der Torte verteilen und den angedickten Tortenguss verteilen.  Die Torte nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Tortenring vorsichtig entfernen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte mit einem scharfen Messer anschneiden. Die Arbeitsschritte:   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Zwetschgen-Frischkäse-Torte | No Bake Cake Tortenring 20 cm Durchmesser Für den Boden:200 g Vollkornbutterkekse70 g ButterFür die Füllung:700 g Zwetschgen400 g Frischkäse5 EL Puderzucker2 Beutel Agar Agar (15 g)1/2 Saft von Zitrone300 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker50 g Mandelblätter80 g Zucker1 Messerspitze Zimt1 Päckchen weißer Tortenguss Für den Boden einen Tortenring mit 20 cm Durchmesser auf eine Tortenplatte setzten und mit Backappier auslegen. Die Vollkornbutterkekse  in einen Gefierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Wer möchte, kann sie auch in einen Zerkleinerer geben. Die Butter in einen kleinen Topf schmelzen, mit 150 g Vollkornbutterkrümel vermengen. Die Bröselmasse un den Tortenring geben und gut andrücken. Etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit wird die Füllung gemacht. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. In einen Top mit Zucker und Zimt aufkochen, dabei mehrmals umrühren. Bei geringer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Zwetschgen weich aber nicht zerkocht sind. Zum Abkühlen mit einer Schaumkelle auf 2 große Teller verteilen. Dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft gegenbenfalls mit Wasser 1/4 Liter auffüllen.Nun wird die Creme gemacht. In eine Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft mit einem Schneebesen oder Küchenmaschine verrühren. Das Agar-Agar nach Packungsanweisung aufkochen und zur der Creme unterrühren. Die Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Die Sahne unter die Frischkäsecreme ziehen.Nun die Häfte der Frischkäsecreme auf den Tortenboden verteilen.Die restlichen Kekskrümmel mit den Mandelblättchen vermischen und darüberstreuen. Die Hälfte der kalten Zwetschgen daraufverteilen. Nun den Rest der Creme darauf verteilen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte für 8 Stunden, oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.Den Zwetschgensaft aufkochen, mit dem Tortenguss andicken. Die restlichen Zwetschgen auf der Torte verteilen und den angedickten Tortenguss verteilen. Die Torte nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Tortenring vorsichtig entfernen und die Zwetschgen-Frischkäse-Torte mit einem scharfen Messer anschneiden. TorteDeutschKuchen ohne Backen, No Bake Cake, Torte, Zwetschgen, Zwetschgen-Frischkäse-Torte Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte – Kuchen, Torten etc. – Back Rezepte Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Insgesamt ist die Zwetschgen-Frischkäse-Torte ein wahrer Geschmackshöhepunkt und ein Genuss für alle Sinne. Ihre Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und Cremigkeit macht sie zu einer unwiderstehlichen Torte, die bei jeder Gelegenheit begeistert. Egal, ob als Dessert für ein festliches Essen oder als süße Köstlichkeit für den gemütlichen Nachmittagskaffee - diese Torte wird dich und deine Gäste begeistern! Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Zwetschgen-Frischkäse-Torte Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Stockbrot ohne Hefe Rezept - So einfach und leicht geht es Stockbrot ohne Hefe Rezept ist ein einfaches Brot, das mit wenigen Zutaten hergestellt wird. Es wird am Stiel über einem Feuer gebacken und erhält dadurch eine rauchige Geschmacksnote. Es benötigt keine Hefe und wird am besten am Stiel über einer Feuerschale oder einem Grill mit heißen Kohlen zubereitet. Stockbrot sollte etwa 8-10 Minuten lang über dem Feuer gehalten werden, bis es goldbraun und durchgebacken ist. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass das Stockbrot nicht verbrennt und auf die richtige Dicke des Teiges zu achten. Stockbrot grillen ist ein Highlight im Sommer... ... wie auch im Winter. Ich habe ein schnelles und köstliches Stockbrot ohne Hefe Rezept, dass innerhalb von 10 Minuten fertig ist und über das Lagerfeuer gebacken werden kann. Wir haben Sommerferien und da dachte ich mir neulich, dass wir mit den Kids doch wieder einmal frisches selbstgemachtes Stockbrot essen könnten. Seit über 1000 Jahren füllt Stockbrot, ein einfaches Brot aus Mehl verschiedener Getreidearten, die Bäuche von Abenteurern, die am Lagerfeuer sitzen. Seine Anziehungskraft sind die einfachen Grundzutaten und die Leichtigkeit des Backens. Eine beliebte Art, Stockbrot zuzubereiten, besteht darin, es am Lagerfeuer am Stiel zu backen Stockbrot hat einen rauchigen und leicht süßlichen Geschmack, der von dem Holz des Stocks, auf dem es gebacken wird, stammt. Je nachdem welcher Stock verwendet wird, kann der Geschmack unterschiedlich ausfallen. z.B. Birkenstöcke geben einen angenehmen, süßlichen Geschmack ab, Apfelstöcke geben einen leichten Apfelgeschmack ab, Ahornstöcke geben einen leichten Ahorngeschmack ab. Das Stockbrot selbst hat einen knusprigen Außenbereich und einen weicheren Innenbereich. Es ist leicht zu essen und es passt gut zu verschiedenen Aufstrichen wie Marmelade oder Butter. Da Stockbrot in der Regel über einem offenen Feuer gebacken wird, erhält es auch einen leichten Rauchgeschmack, der dem Stockbrot eine besondere Note verleiht. Es gibt auch Varianten die man mit Gewürzen, Kräutern oder Käse verfeinert werden können, was ihm eine besondere Note verleiht. .Dein Lagerfeuer Eine Feuerschale* ist eine gute Möglichkeit, ein Feuer für Stockbrot zu machen, da sie das Feuer von Gras und anderen brennbaren Materialien entfernt und die Hitze auf eine kontrollierte Weise konzentriert. Hier sind die Schritte, um ein Feuer in einer Feuerschale für Stockbrot zu machen: Wähle einen sicheren Ort für Ihre Feuerschale, der von Gras, Bäumen und anderen brennbaren Materialien entfernt ist. Platziere die Feuerschale auf eine ebene und feuerfeste Unterlage. Fülle die Feuerschale mit Anmachholz, Papier oder Zunder und lege darauf trockene Zweige, kleine Äste und anderes Feuerholz. Zünde das Anmachholz oder Papier an und blasen Sie sanft darauf, um das Feuer zu entfachen. Sobald das Feuer brennt, füge nach und nach größere Stücke Feuerholz hinzu, um die Hitze zu erhöhen und das Feuer am Brennen zu halten. Lasse das Feuer einige Minuten brennen, bis es groß genug ist, um Stockbrot zu backen. Verwende eine Feuerschaufel oder eine Gabel, um die Glut oder Kohlen unter das Stockbrot zu legen, um es gleichmäßig zu backen. Stelle sicher, dass die Feuerschale stabil und sicher auf ihrem Standort steht, bevor Sie das Stockbrot auf den Stiel stecken. Beachte, dass es wichtig ist sicherzustellen, dass das Feuer nicht unkontrolliert brennt und es ist wichtig das Feuer nach Gebrauch vollständig zu löschen. Es ist auch wichtig darauf zu achten, dass die Feuerschale genug Abstand zu brennbaren Materialien hat und dass sie auf einer stabilen und feuerfesten Unterlage steht. Sammelt einige Stöcke Für das Stockbrot-Backen werden in der Regel frische, grüne und unbehandelte Stöcke verwendet. Diese Stöcke sollten einen Durchmesser von etwa 1 bis 2 Zentimeter haben und sollten gerade und frei von Rissen oder Verformungen sein. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass die Stöcke, die Sie verwenden, nicht giftig sind und dass sie einen angenehmen Geschmack haben werden, wenn sie erhitzt werden. Die am häufigsten verwendeten Stöcke für Stockbrot sind: Birkenstöcke: Diese Stöcke sind weich und leicht zu bearbeiten und geben einen angenehmen, süßlichen Geschmack ab. Apfelstöcke: Diese Stöcke geben einen leichten Apfelgeschmack ab und sind sehr robust. Pflaumenstöcke: Diese Stöcke sind sehr robust und geben einen leichten Pflaumengeschmack ab. Weidenstöcke: Diese Stöcke sind sehr flexibel und geben einen angenehmen Geschmack ab. Ahornstöcke: Diese Stöcke sind robust und geben einen leichten Ahorngeschmack ab. Es ist wichtig zu beachten, dass es nicht ratsam ist Stockbrot auf Weidenstöcke zu backen, da diese Stöcke sehr biegsam sind und können brechen und das Stockbrot fallen lassen. Es ist auch wichtig darauf zu achten, dass die Stöcke, die man verwendet, aus einer sauberen Quelle stammen und nicht kontaminiert sind. Das Stockbrot ohne Hefe wird wie folgt zubereitet: In eine Schüssel oder eine Küchenmaschine geben Mehl, Backpulver, Salz, Butter und Eier und zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Anschließend die Milch hinzufügen und kurz mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Stockbrotteig aus der Schüssel nehmen und auf einer Backunterlage in 12 Teigstränge rollen. Um das Stockbrot auf den Stab zu wickeln, musst Du folgendes tun: Nimm einen Teigstrang und lege ihn auf ein sauberes Tuch. Warte ein paar Minuten, damit der Teig sich etwas entspannen kann. Wickele den Teigstrang um den Stab, indem Du den Teig an einem Ende des Stabs ansetzt und ihn dann um den Stab wickelst. Drücke die Enden des Teiges gut aneinander, damit sie nicht während des Backens aufplatzen. Wenn Du mehrere Stränge verwendest, achte darauf, dass sie fest aneinander gedrückt sind, damit sie während des Backens nicht auseinander fallen. Stelle sicher, dass der Teig gleichmäßig auf dem Stab verteilt ist, damit es gleichmäßig gebacken wird.     Finde eine heiße Stelle über dem Feuer Die Innenseite der Teigverpackung muss gebacken werden, bevor die Außenseite fertig ist. Ihr müsst also einen Abstand über dem Feuer finden, in dem die Temperatur genau richtig ist. Wenn ihr ihn zu nahe haltet, wird die Außenseite zu schnell braun und hinterlässt ein nasses, teigiges Inneres. Finde den richtigen Abstand, indem ihr eure Hand über das Feuer haltet. Wenn ihr einen Ort gefunden habt, an dem ihr eure Hand etwa 10-55 Sekunden lang halten könnt, haben ihr die richtige Höhe gefunden. Wie backt man das Stockbrot Das Stockbrot wird über einem Feuer gebacken. Hier sind die Schritte, um Stockbrot zu backen: Stellen Sie sicher, dass das Feuer groß genug ist, um Stockbrot zu backen. Wenn nötig, fügen Sie mehr Feuerholz hinzu, um die Hitze zu erhöhen. Legen Sie die Stränge aus Teig auf die vorbereiteten Stöcke und sichern Sie die Enden gut, damit sie nicht während des Backens aufplatzen. Halten Sie das Stockbrot über dem Feuer und drehen Sie es regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Backen Sie das Stockbrot etwa 8-10 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgebacken ist. Entfernen Sie das Stockbrot vorsichtig von den Stöcken und lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass das Stockbrot nicht verbrennt und dass es gleichmäßig gebacken wird. Es ist auch ratsam, Ofenhandschuhe oder eine Gabel zu verwenden, um das Stockbrot zu drehen und zu entfernen, um Verbrennungen zu vermeiden. Nehmt das Stockbrot vom Stock Wenn das Stockbrot fertig ist, sollte es sich leicht vom Stock lösen. Wenn es nicht fertig ist, bleibt der Brotteig haften und erschwert das Gleiten. Ihr wollt Brot, das trocken und locker ist. Um den Teig zu entfernen, dreht einen kleinen Abschnitt, bis er bricht und abzieht. Dazu passen  perfekt ein  Avocado-Mango-Creme  oder ein Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip. 5 Tipps was man beachten sollte: Verwendee frische und grüne Stöcke, um eine angenehme Geschmacksnote zu erhalten. Achte  darauf, dass das Stockbrot nicht verbrennt und wende es regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Verwende die richtige Menge an Mehl und Wasser, um eine geeignete Teigdicke zu erzielen. Erhitze die Kohlen oder Glut vor dem Backen ausreichend, damit das Stockbrot schnell und gleichmäßig durchgebacken wird. Lasse das Stockbrot vor dem Servieren abkühlen, um Verbrühungen zu vermeiden und um den besten Geschmack zu erzielen. Rezept: Stockbrot ohne Hefe Rezept | Schnell und Lecker Für etwa 12 Stück 700 g Mehl (Typ 405) 2 Päckchen Backpulver 1 Teeflöffel Salz 100 Gramm weiche Butter 2 Eier (Gr. M) 300 g Milch (3,5%) Zubereitung: Das Mehl, Backpulver, Salz, Butter und Eier in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Anschließend die Milch dazugeben und kurz mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten. Nun den Stockbrotteig aus der Schüssel nehmen, und auf einer Backunterlage zu 12 Teigsträngen rollen. Einen Teigstrang nehmen und ihn nun um die Spitze des saubern Stocks wickeln und über dem Feuer drehen, bis das Stockbrot gar, aber nicht verbrannt ist. Brot abbrechen und mit leckeren Dips servieren. 5 TIPPS ZUM STOCKBROT Was ist Stockbrot? Stockbrot ist ein einfaches Brot aus Mehl verschiedener Getreidearten, das seit über 1000 Jahren am Lagerfeuer gebacken wird. Welche Zutaten braucht man für Stockbrot? Für Stockbrot benötigt man nur Mehl, Wasser und eventuell etwas Salz. Hefe ist nicht erforderlich. Wie bereitet man Stockbrot am besten zu? Am besten bereitet man Stockbrot am Stiel über einer Feuerschale oder einem Grill mit heißen Kohlen zu. Es ist wichtig darauf zu achten, dass man frische und grüne Stöcke verwendet, die eine angenehme Geschmacksnote haben. Was ist der Unterschied zwischen Stockbrot und herkömmlichem Brot? Der Unterschied zwischen Stockbrot und herkömmlichem Brot ist, dass Stockbrot am Stiel über einem Feuer gebacken wird und dadurch eine rauchige Geschmacksnote erhält. Wie lange muss man Stockbrot backen? Stockbrot muss etwa 8-10 Minuten lang über dem Feuer gehalten werden, bis es goldbraun und durchgebacken ist. Es ist wichtig darauf zu achten, dass das Stockbrot nicht verbrennt und auf die richtige Dicke des Teiges zu achten. Das ganze Rezept zum Ausducken Stockbrot ohne Hefe Rezept | Schnell und Lecker Stockbrot ist ein einfaches Brot, das aus Mehl, Wasser und eventuell etwas Salz hergestellt wird. Es wird am Stiel über einem Feuer gebacken und erhält dadurch eine rauchige Geschmacksnote 700 g Mehl (Typ 405)2 Päckchen Backpulver1 TL Salz100 G weiche Butter2 Eier (Gr. M)300 g Milch (3,5%) Das Mehl, Backpulver, Salz, Butter und Eier in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und zu einem krümeligen Teig verarbeiten.Anschließend die Milch dazugeben und kurz mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten.Nun den Stockbrotteig aus der Schüssel nehmen, und auf einer Backunterlage zu 12 Teigsträngen rollen.Einen Teigstrang nehmen und ihn nun um die Spitze des saubern Stocks wickeln und über dem Feuer drehen, bis das Stockbrot gar, aber nicht verbrannt ist. Brot abbrechen und mit leckeren Dips servieren. 5 Tipps was man beachten sollte: Verwendee frische und grüne Stöcke, um eine angenehme Geschmacksnote zu erhalten. Achte  darauf, dass das Stockbrot nicht verbrennt und wende es regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Verwende die richtige Menge an Mehl und Wasser, um eine geeignete Teigdicke zu erzielen. Erhitze die Kohlen oder Glut vor dem Backen ausreichend, damit das Stockbrot schnell und gleichmäßig durchgebacken wird. Lasse das Stockbrot vor dem Servieren abkühlen, um Verbrühungen zu vermeiden und um den besten Geschmack zu erzielen. Brot - Brötchen, GebäckDeutschGrillen, Stockbrot ohne Hefe, Stockbrot Rezept, Stockbrot Teig Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Stockbrot ohne Hefe Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Kräuter- und Gewürzöle selber machen: 3 tolle Rezepte Kräuter- und Gewürzöle stehen derzeit hoch im Kurs. Mit ihrem intensiven Aroma und der Fähigkeit, einfache Zutaten zu transformieren, sind sie ein Muss in jeder gut sortierten Küche. Doch warum sollte man sie kaufen, wenn man sie auch ganz einfach selbst herstellen kann? Es ist nicht nur wirtschaftlicher, sondern ermöglicht auch eine maßgeschneiderte Anpassung an den eigenen Geschmack. Vor allem, wenn man das Privileg hat, einen eigenen Kräutergarten oder Balkonkasten mit Kräutern zu besitzen, lohnt sich die Herstellung von Kräuterölen umso mehr. Nichts ist vergleichbar mit dem Geschmack frisch gepflückter Kräuter, die in einem hochwertigen Öl eingelegt sind. Die Blätter von Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Minze geben ihre Aromen an das Öl ab und schaffen so ein Produkt, das in Intensität und Frische kaum zu übertreffen ist. Zudem ist es eine wunderbare Methode, um überschüssige Kräuter zu verwenden, bevor sie welk werden. Anstatt sie wegzuwerfen, erhalten sie so eine zweite Chance und können ihre Aromen in einem Öl konservieren. Diese Kräuter- und Gewürzöle kann dann als Dressing, zum Anbraten oder einfach zum Würzen verwendet werden. Kräuter- und Gewürzöle - Basiszutaten Je nachdem, welches Öl ihr verwendet und welche Kräuter und Gewürze ihr hinzufügt, passt das Kräuter- und Gewürzöle anschließend zu unterschiedlichen Gerichten. Während das eine geschmacklich ideal zum Marinieren von Fisch und Fleisch benutzt werden kann, gehört das andere vielleicht eher als Verfeinerung auf Salate oder Gemüsegerichte. Als kleine Hilfestellung habe ich euch deshalb Vorschläge und Ideen zur Verwendung der fertigen Öle zu den Rezepten beigefügt. Die folgende Liste soll euch als Überblick dienen, was ihr für die Herstellung eures eigenen Öls braucht: Qualitativ hochwertiges Öl als Basis: Am Besten eignet sich kaltgepresstes Olivenöl oder als geschmacksneutrale Alternative Raps- oder Sonnenblumenöl. Eine Glasflasche oder ein Schraubglas: Natürlich braucht das Öl ein Behältnis, in dem es die wertvollen Aromen der Kräuter aufnehmen kann. Eine Glasflasche oder ein Schraubglas mit weitem Hals sorgt dafür, dass ihr die Kräuter nach der Ziehzeit einfach herausnehmen könnt. Zusätzlich bieten Braunglasflaschen besseren Schutz für lichtempfindliche Öle. Kräuter und Gewürze: Ob Küchen- oder Wildkräuter ist hierbei egal. Zu den beliebtesten Gewürzen zählen etwa Knoblauch, Chili und Pfeffer, aber auch Zitronen- oder Orangenschalen. Eventuell kleinere Flaschen zum Abfüllen, wenn ihr mal eine größere Menge Öl zubereitet. Rezepte Nun komme ich zum wichtigsten Part und stelle euch meine Lieblingsrezepte für Kräuter- und Gewürzöle vor. Tipps & Tricks Zum Abschluss möchte ich euch noch ein paar Tipps & Tricks mit auf den Weg geben. Sterilisiert die Flasche im Vorhinein und wascht sie mit heißem Wasser aus, um eine Verunreinigung des Öls zu verhindern. Seid vorsichtig beim Ernten und Säubern der frischen, trockenen Kräuter. Ein sonniger Nachmittag eignet sich am besten zum Ernten, da der Morgentau dann bereits getrocknet ist. Schneidet schadhafte Stellen der Zutaten weg, um eine Gärung oder Schimmelbildung im Öl zu vermeiden. Sorgt dafür, dass die Kräuter während der gesamten Ziehzeit komplett mit Öl bedeckt Bei grob geschnittenen Zutaten reicht die Verwendung eines handelsüblichen Siebs. Wer feinere Zutaten hinzugegeben hat oder bei wem sich die Kräuter zersetzt haben, der nimmt sich ein feines Tuch oder einen Teefilter zu Hilfe. Zwar können die Kräuter prinzipiell nach der Ziehzeit im Öl bleiben, allerdings wird dadurch die Haltbarkeit negativ beeinflusst. Deshalb rate ich immer dazu, die Zutaten danach zu entfernen. So könnt ihr das Öl sogar bis zu 6-12 Monate verwenden bzw. lagern. Lagere das fertige Öl an einem kühlen, dunklen Ort, aber nicht im Kühlschrank. Schüttele die Flasche hin und wieder, um Schimmelbildung zu vermeiden. Knoblauchöl Dieses Öl ist ein Allroundtalent. Ob zum Marinieren von Fisch und Fleisch, für Gemüsegerichte und Salate oder für Pizza und Pasta, es schmeckt überall gut. Die optimale Ziehzeit beträgt 3-4 Wochen. Alles was ihr für 500 ml Knoblauchöl braucht ist: 500 ml hochwertiges Olivenöl 8 geschälte und gehackte Knoblauchzehen Nach Bedarf geben Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Chili oder Basilikum noch extra Geschmack Öl mit Kräutern der Provence Bestens geeignet ist dieses Öl für Gemüsesuppen, Salate oder Grillgut. Nach 2-3 Wochen solltet ihr die Gewürze und Kräuter heraussieben. Was ihr für 750 ml Öl benötigt: 750ml hochwertiges Olivenöl 1-2 Stängel Rosmarin 1-2 Stängel Oregano 1-2 Stängel Bohnenkraut 1 Stängel Thymian Je nach Geschmack passen noch Majoran, Basilikum oder Lavendel dazu Zitrus-Thymian-Öl Dieses Öl mit einem Hauch Frische schmeckt besonders gut als Dressing für Salate oder zu Fischgerichten. Außerdem eignet es sich ebenso als Dip zum Eintunken für ein frisches Baguette mit griechischem Honig. Hier reichen 1-2 Wochen Ziehzeit. Aufgrund der Zitrone sollte es innerhalb von 4 Wochen aufgebraucht werden. Zur Zubereitung von 500 ml Öl nehme man wie frau: 500 ml hochwertiges Oliven- oder Sonnenblumenöl 6-8 Zweige Thymian 1 unbehandelte Zitrone: Schäle die Schale möglichst dünn ab und meide die innere weiße Schale. Optional kann etwas Rosmarin hinzugefügt werden   Erfahrung mit Kräuter- und Gewürzölen: Haben Sie schon einmal selbst Kräuter- oder Gewürzöl hergestellt? Wenn ja, welche Kräuter oder Gewürze haben Sie verwendet? Lieblingskombinationen: Welche Kräuter- oder Gewürzkombinationen mögen Sie am liebsten in Ihren Ölen? Verwendungszweck: Wofür verwenden Sie Kräuter- und Gewürzöle am häufigsten? Zum Kochen, als Dressing, zum Marinieren oder vielleicht für etwas ganz anderes? Aufbewahrungstipps: Wie bewahren Sie Ihre Kräuter- und Gewürzöle auf, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren? Kauf vs. DIY: Kaufen Sie lieber fertige Kräuter- und Gewürzöle oder ziehen Sie es vor, sie selbst herzustellen? Warum? Tipps und Tricks: Haben Sie besondere Tipps oder Tricks, um das perfekte Kräuter- oder Gewürzöl herzustellen? Gesundheitliche Vorteile: Kennen Sie gesundheitliche Vorteile bestimmter Kräuter- oder Gewürzöle, die Sie verwenden? Kreative Ideen: Haben Sie kreative Ideen oder ungewöhnliche Verwendungszwecke für Kräuter- und Gewürzöle entdeckt? Fehler vermeiden: Gab es Fehler, die Sie beim ersten Mal gemacht haben und die Sie anderen empfehlen würden zu vermeiden? Empfehlungen: Gibt es bestimmte Marken oder Sorten von Kräuter- und Gewürzölen, die Sie anderen empfehlen würden? ### Bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto Mega leckeres Rezept für bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto. Manchmal habe ich oft keine Lust, lange am Herd zu stehen. So wie neulich, als ich an einem heißen Samstagvormittag im Garten saß. Da dachte ich mir, als ich dann an meinem Hochbett vorbei gegangen bin, ich könnte doch eine bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto machen. Ich hatte sie letztes Jahr schon mal gemacht und wusste diese Tarte ist einfach und schnell gemacht. Quiche- und Tarteteig Man spart sich übrigens die Zeit bei dieser bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto, wenn man den Teig einfach mal aus dem Kühlregal nimmt. Ich habe einen Quiche- und Tarteteig hierfür verwendet. Dadurch geht´s besonders schnell. Jetzt nur noch einen Guss anrühren, etwas Gemüse schnippeln und ab damit in den Backofen – der übernimmt dann den Großteil der Arbeit. Natürlich könnt Ihr den Teig auch selbst machen, wenn ihr Zeit habt. Für einen knusprigen Teig braucht Ihr: 275 g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, Salz, 1 Eigelb 125 g Butter verkneten, in Folie wickeln und 1 Stunden kalt stellen. Dann wie unten im Rezept beschrieben verarbeiten. Wer übrigens seine Quiche nicht ganz packt, kann die Reste auch einfrieren. Zum Verzehren müsst Ihr die Stücke langsam auftauen und bei 70 bis 100 Grad um Ofen erwärmen. Bein uns bleibt übrigens nix übrig, da wir ja fünf Personen sind und da ist die Tomaten Quiche Ratz fatz leer gefüttert. Ihr könnt Eure Tarte auch mit gerösteten Zucchini, Aubergine, Paprika oder Fenchel zubereiten. Dazu einfach das Gemüse zuvor im Backofen bei 220 Grad Grillfunktion rösten, bis die Schale goldbraun wird. Aber kommen wir wieder zum Rezept. Rezept: Bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto Zutaten für 6-8 Stück Teig wie oben beschriebe zubereiten (oder einen fertigen Qiuche- und Tarteteig kaufen) 200 g Frischkäse 125 g geriebenen Parmesan 2 Eier 200 g saure Sahne Pfeffer ca. 500 g kleine grüne, gelbe und rote Freilandtomaten etwas Zitronen-Thymian 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum 4 Esslöffel Olivenöl Zubereitung  Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umfuft 160 Grad) Tortenform (Durchmesser 26-28 cm) fetten und mit dem Teig auslegen. Mit der Gabel öfter einstecken. Frischkäse, geriebenen Parmesan, Eier, saure Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen, angießen. Auf unterer Schiene ca. 35 Minuten backen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zitronen-Thymian abzupfen. Knoblauch schälen, würfeln und mit etwas Salz fein zerreiben. Mit Rest Öl und Thymian mischen. Die Tomaten untermischen. Nun den Basilikum feinpürieren, etwas Olivenöl dazugeben. Zum Schluss die Tomatenscheiben auf die Tarte verteilen und mit dem Basilikum beträufeln. Anschließend die bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto Teig wie oben beschriebe zubereiten (oder einen fertigen Qiuche- und Tarteteig kaufen)200 g Frischkäse125 g geriebenen Parmesan2 Eier200 g saure SahnePfefferca. 500 g kleine grüne (gelbe und rote Freilandtomaten)etwas Zitronen-Thymian1 Knoblauchzehe1 Bund Basilikum4 Esslöffel Olivenöl Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluftt 160 Grad)Tortenform (Durchmesser 26-28 cm) fetten und mit dem Teig auslegen.Mit der Gabel öfter einstecken.Frischkäse, geriebenen Parmesan, Eier, saure Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen, angießen. Aufder unterern Schiene ca. 35 Minuten backen.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zitronen-Thymian abzupfen.Knoblauch schälen, würfeln und mit etwas Salz fein zerreiben. Mit Rest Öl und Thymian mischen. Die Tomaten untermischen.Nun den Basilikum feinpürieren, etwas Olivenöl dazugeben. Zum Schluss die Tomatenscheiben auf die Tarte verteilen und mit dem Basilikum beträufeln. Anschließend die bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto servieren. Es geht doch nichts über einen leckeren Mürbeteig! Er bildet nicht nur die Grundlage für viele Plätzchen-Rezepte, sondern wird auch sonst beim Backen sehr häufig verwendet. Grund genug, zu lernen, wie es richtig geht. Mürbteig ist aus der Backstube nicht wegzudenken! Egal ob für leckere Plätzchen-Rezepte und Kekse zur Weihnachtszeit oder als Boden für Obsttorte, Kuchen, Tarte oder Quiche - das Grundrezept ist simpel und kann für allerlei Leckereien genutzt werden. Mürbeteig: So gelingt er garantiert! Bei der Zubereitung gibt es einiges zu beachten: So zum Beispiel, dass die Butter bzw. Margarine direkt aus dem Kühlschrank kommen sollte. Denn: Ist sie zu weich, wird der Teig klebrig. Vor dem Verkneten empfiehlt es sich, die Hände unter kaltem Wasser abzukühlen. Außerdem sollte man sich beim Vermengen der Zutaten beeilen: Wird zu lange geknetet, bildet sich durch die Feuchtigkeit der Butter und der Eier das Klebergerüst des Mehls aus und macht den Teig zäh. Der Mürbeteig soll allerdings schön zart und weich sein – wie das Wort „mürbe“ auch schon ausdrückt. Daher ist Eile geboten und alles muss zügig verarbeitet werden. Natürlich kann zum Verkneten auch ein Knethaken verwendet werden, allerdings sollte man zum Schluss nochmal kurz alles mit der Hand vermengen, damit eine homogene Masse entsteht. Anschließend wandert der Teig für eine Stunde in den Kühlschrank, erst danach lässt er sich gut ausrollen. Zusätzlich sollte etwas Mehl auf Arbeitsfläche und Nudelholz gestreut werden - so lässt sich das Ausrollen erleichtern. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Couscoussalat mit Kichererbsen Rezept in 20 Minuten Dieser mediterrane Couscoussalat mit Kichererbsen, Karotten, Knoblauch und frischem Staudensellerie, ist voller herrlichen Aromen. Die Herstellung dauert nicht mal 20 Minuten und ist daher perfekt für eine Beilage zum Beispiel zum Grillen oder für ein Picknick im Grünen mit Freunden oder der Familie. Es gibt Gerichte, die in ihrer Einfachheit einfach unschlagbar sind – und mein mediterraner Couscoussalat mit Kichererbsen, Karotten, Knoblauch und frischem Staudensellerie gehört definitiv dazu! Dieses Rezept vereint frische, knackige Zutaten mit dem aromatischen Geschmack des Mittelmeerraums und lässt sich in weniger als 20 Minuten zubereiten. Ob als Beilage zum Grillen, als leichtes Mittagessen oder als Highlight beim Picknick im Grünen – dieser Couscoussalat ist immer die richtige Wahl! Warum ich diesen Couscoussalat liebe Besonders im Sommer liebe ich Gerichte, die leicht sind, sich schnell zubereiten lassen und voller Geschmack stecken. Genau das erfüllt dieser Salat. Die Kombination aus zartem Couscous und den nahrhaften Kichererbsen sorgt für eine perfekte Balance zwischen Sättigung und Leichtigkeit. Dazu kommen knackige Karotten, würziger Knoblauch und der frische Geschmack von Staudensellerie – ein wahres Aromenspiel, das an Urlaub am Mittelmeer erinnert. Ein weiterer Pluspunkt: Der Salat ist nicht nur vegetarisch, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle dank der Kichererbsen. Außerdem ist er unglaublich wandelbar. Du kannst ihn nach Belieben mit Feta, Oliven oder frischen Kräutern wie Petersilie und Minze verfeinern. Aber auch so, in seiner simplen Grundform, ist er einfach unwiderstehlich! Dieses einfache Gericht aus Kichererbsen und Couscous ist in weniger als in 20 Minuten fertig.(Ich habe es zeitlich festgelegt ... Ich habe ihn in 16 Minuten gemacht.) Aber es spart nicht an Gemüse oder Geschmack. Wenn Ihr nicht mit Couscous vertraut seid, ist es eine winzige Pasta. Ich mag Vollkorn-Couscous, die man in größeren Lebensmittelgeschäften findet. Aber selbst, wenn ihr nur normalen Couscous findet, ist dieses Rezept mit so vielen Gemüse gefüllt; Ihr braucht Euch keine Sorgen zu machen! Das Tolle am Couscous ist, dass es superschnell kocht. Um 1 Tasse Couscous zu kochen, kocht Ihr 1 ½ Tassen Wasser, fügt dann den Couscous hinzu, decken ihn ab und lassen ihn einige Minuten ruhen. Mit einer Gabel flusen und losgeht es! Rezept: Couscoussalat mit Kirchererbsen in 25 Minuten Zutaten für 4 Personen: 350 g Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) 200 g Couscous 150 g gegarte Kichererbsen aus der Dose 1 Knoblauchzehe 50 ml Olivenöl 30 ml Zitronensaft ½ Bund Petersilie 2 Stängel Minze 1 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 300 g Möhren 100 g Staudensellerie Zubereitung: Wasser und Gewürzpaste in einen Topf geben und 5 Minuten auf leichter Stufe erhitzen. Couscous in die Schüssel geben und das Gewürzwasser dazugeben und mit einem Kochlöffel vermischen. Alles 5 Minuten quellen lassen, bis der Couscous die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat. Nun die Kichererbsen, Knoblauch, Öl, Zitronensaft, Petersilie, Minze, Salz und Pfeffer in einen Zerkleinerer oder Mixen geben und einige Sekunden zerkleinern. Die Möhren und Sellerieschauden waschen und schälen und in den Mixer zugeben und 1 Minute zerkleinern. Mischung zum Couscous geben, alles vermischen und 20 Minuten ziehen lassen, abschmecken und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Couscoussalat mit Kirchererbsen Rezept in 25 Minuten 200 g Couscous350 g Wasser1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)150 g gegarte Kichererbsen aus der Dose1 Knoblauchzehe50 g Olivenöl30 g Zitronensaft½ Bund Petersilie2 Stängel Minze1 TL Salz2 Prisen Pfeffer300 g Möhren100 g Staudensellerie Wasser und Gewürzpaste in einen Topf geben und 5 Minuten auf leichter Stufe erhitzen.Couscous in die Schüssel geben und das Gewürzwasser dazugeben und mit einem Kochlöffel vermischen. Alles 5 Minuten quellen lassen, bis der Couscous die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.Nun die Kichererbsen, Knoblauch, Öl, Zitronensaft, Petersilie, Minze, Salz und Pfeffer in einen Zerkleinerer oder Mixen geben und einige Sekunden zerkleinern.Die Möhren und Sellerieschauden waschen und schälen und in den Mixer zugeben und 1 Minute zerkleinern.Mischung zum Couscous geben, alles vermischen und 20 Minuten ziehen lassen, abschmecken und servieren. Rezept Zutaten für den Couscoussalat Für diesen leckeren mediterranen Salat benötigst du nur ein paar einfache Zutaten, die du vielleicht schon zu Hause hast: Couscous: Die Basis dieses Salats. Couscous ist nicht nur schnell zubereitet, sondern nimmt auch wunderbar die Aromen der anderen Zutaten auf. Kichererbsen: Eine nahrhafte Zutat, die für eine angenehme Textur sorgt und gleichzeitig eine großartige Proteinquelle ist. Karotten: Frisch, knackig und leicht süßlich, geben sie dem Salat nicht nur Geschmack, sondern auch einen schönen Farbtupfer. Knoblauch: Für eine würzige Note, die den mediterranen Charakter unterstreicht. Staudensellerie: Für den nötigen Biss und eine frische, leicht herbe Komponente. Zitronensaft: Er verleiht dem Salat eine wunderbare Frische und bringt alle Aromen perfekt zusammen. Olivenöl: Ein gutes natives Olivenöl darf bei einem mediterranen Gericht natürlich nicht fehlen. Es rundet den Salat geschmacklich ab. Gewürze: Salz, Pfeffer und eventuell ein wenig Kreuzkümmel oder Paprikapulver, um den Geschmack zu intensivieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Couscoussalat mit bunten Gemüse in 20 Minuten Möhrensalat Rezept | Schnell gemacht und die perfekte Beilage Melonensalat mit Schinken und Tomaten Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Couscoussalat mit Kichererbsen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Dinkel-Quark-Brötchen: So einfach in nur 30 Minuten Backe köstliche Dinkel-Quark-Brötchen in nur 30 Minuten! Einfaches Rezept für gesunde, fluffige Brötchen – perfekt für Frühstück oder zwischendurch. Was gibt es schöneres als warme und lockere Dinkel-Quark-Brötchen zum Frühstück oder zur gemütlichen Brotzeit am Abend. Selber frische Brötchen selber machen, ist gar nicht schwierig und aufwendig, wie viele denken. Ich habe ein einfaches Rezept, wie Du in nur 30 Minuten ofenfrische Brötchen haben kannst. Selbstgemachte Dinkel-Quark-Brötchen mit gesunden Belag sind der ideale Pausensnack zum Mitnehmen für groß und klein Ein Plus: Wenn ihr Brötchen selber macht, sind auch Unverträglichkeiten, wie zum Beispiel Glutenintoleranz und Zusatzstoffe kein Problem mehr, denn klassisch bestehen Dinkel-Quark-Brötchen: Vielseitiger Genuss für jede Gelegenheit Selbst gebackene Dinkel-Quark-Brötchen sind ein echtes Highlight – nicht nur auf dem Frühstückstisch. Diese fluffigen Brötchen überzeugen auch als köstliches Sandwich für die Mittagspause, als ideale Beilage zu Suppen und Eintöpfen oder als rustikales Highlight bei der abendlichen Brotzeit. Sogar auf der Kaffeetafel machen die Dinkel-Quark-Brötchen eine perfekte Figur. Dank ihres einfachen Rezepts und des gesunden Dinkels sind sie ein Muss für alle, die Wert auf selbst gebackenes Brot legen.Brötchen nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Ihr alleine entscheidet, welche Mehlsorte ihr für euren Teig verwendet wollt und welche weiteren Zutaten ihr hinzufügt. Zum Beispiel habe ich schon diese köstlichen Low Carb-Kurkuma Eiweißbrötchen gemacht. Dinkel-Quark-Brötchen: Vielseitiger Genuss für jede Gelegenheit Selbst gebackene Dinkel-Quark-Brötchen sind ein echtes Highlight – nicht nur auf dem Frühstückstisch. Diese fluffigen Brötchen überzeugen auch als köstliches Sandwich für die Mittagspause, als ideale Beilage zu Suppen und Eintöpfen oder als rustikales Highlight bei der abendlichen Brotzeit. Sogar auf der Kaffeetafel machen die Dinkel-Quark-Brötchen eine perfekte Figur. Dank ihres einfachen Rezepts und des gesunden Dinkels sind sie ein Muss für alle, die Wert auf selbst gebackenes Brot legen.   Rezept: Dinkel-Quark-Brötchen 350 g Dinkelmehl Type 630 1 ½ TL Backpulver 10 g Leinsamen 300 g Magerquark 1 Ei ( Gr.M) 20 g Speiseöl 1 TL Salz Sesam zum Bestreuen Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Dinkelmehl, Backpulver, Leinsamen, Magerquark, Ei, Öl und Salz in eine Rührschüssel oder Küchemaschine geben und alles etwa 2 Minuten gut vermischen. Nun den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und  in 8 gleichgroße Stücke teilen (je 90 Gramm) und zu runden Brötchen formen. Anschließend die Dinkel-Quark-Brötchen das auf  das vorbereitete Backblech geben. Dinkel-Quark-Brötchen auf der Oberseite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden und mit Sesam bestreuen und etwas 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Die Dinkel-Quark-Brötchen aus den Ofen nehmen und lauwarm servieren. So schmecken sie am Besten. Die Arbeitsschritte: 4 relevante Fragen - der Dinkel-Quark-Brötchen Kann ich statt Dinkelmehl Type 630 auch eine andere Mehlsorte verwenden, und wie wirkt sich das auf die Konsistenz der Brötchen aus? Ja, du kannst Dinkelmehl Type 630 durch andere Mehlsorten ersetzen. Vollkorn-Dinkelmehl sorgt für einen herzhafteren Geschmack und eine etwas festere Konsistenz. Weizenmehl Type 405 oder 550 ist ebenfalls geeignet, macht die Brötchen jedoch etwas fluffiger. Für glutenfreie Varianten kannst du glutenfreies Mehl verwenden, jedoch kann das die Bindung und Textur leicht verändern – hier empfiehlt sich der Zusatz von etwas Flohsamenschalen für eine bessere Konsistenz. Welche Alternativen gibt es zum Magerquark, falls ich eine laktosefreie oder vegane Variante der Brötchen zubereiten möchte? Für eine laktosefreie Variante kannst du laktosefreien Magerquark verwenden. Für eine vegane Alternative eignet sich pflanzlicher Quark auf Basis von Soja, Mandeln oder Hafer. Achte darauf, dass die Konsistenz ähnlich wie beim Magerquark ist, um das Rezept nicht zu stark zu verändern. Wie kann ich die Brötchen noch weiter verfeinern? Welche zusätzlichen Zutaten wie Kräuter, Gewürze oder Käse passen gut zu diesem Rezept? Du kannst die Brötchen mit frischen oder getrockneten Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Schnittlauch verfeinern. Gewürze wie Knoblauchpulver, Paprika oder Kreuzkümmel geben ihnen eine besondere Note. Geriebener Käse, z. B. Parmesan oder Gouda, macht die Brötchen würziger und herzhafter. Auch Sonnenblumenkerne oder gehackte Nüsse als Topping sind eine tolle Ergänzung. Wie lange halten sich die Dinkel-Quark-Brötchen frisch, und wie bewahre ich sie am besten auf? Die Brötchen halten sich in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur etwa 2–3 Tage frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie in einem sauberen Küchentuch einschlagen und in einer Brotdose lagern. Für einen knackigen Biss kannst du sie vor dem Verzehr kurz im Backofen aufwärmen. Ist es möglich, die Brötchen einzufrieren, und wenn ja, wie sollte ich sie am besten wieder aufbacken, damit sie frisch schmecken? Ja, die Dinkel-Quark-Brötchen lassen sich problemlos einfrieren. Lasse sie nach dem Backen vollständig auskühlen, lege sie in einen Gefrierbeutel oder eine luftdichte Box, und friere sie ein. Zum Aufwärmen kannst du die gefrorenen Brötchen direkt in den vorgeheizten Backofen (bei ca. 150 °C) legen und für 10–15 Minuten aufbacken, bis sie wieder knusprig sind. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Lockere Dinkel-Quark-Brötchen in nur 30 Minuten 350 g Dinkelmehl Type 6301 ½ TL Backpulver10 g Leinsamen300 g Magerquark1 Ei (Gr.M)20 g Speiseöl1 TL SalzSesam zum Bestreuen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Das Dinkelmehl, Backpulver, Leinsamen, Magerquark, Ei, Öl und Salz in eine Rührschüssel oder Küchemaschine geben und alles etwa 2 Minuten gut vermischen.Nun den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und  in 8 gleichgroße Stücke teilen ( je 90 Gramm)  und  zu runden Brötchen formen.Anschließend die Dinkel-Quark-Brötchen das auf  das vorbereitete Backblech geben.Dinkel-Quark-Brötchen auf der Oberseite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden und mit Sesam bestreuen und etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Die Dinkel-Quark-Brötchen aus den Ofen nehmen und lauwarm servieren. So schmecken sie am Besten. Brötchen, FrühstückDeutschBrötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Dinkel-Quark-Brötchen Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Weizen-Haferflocken-Brötchen Rezept Milchbrötchen mit Sesam | Wunderbar fluffig Ich bin mir sicher, ihr werdet dieses köstliche und einfach zuzubereitende Dinkel-Quark-Brötchen Rezept genauso lieben wie meine Familie! Seit Jahren ist es bei uns ein fester Favorit – ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder für besondere Anlässe. Probiert es unbedingt aus und lasst mich in den Kommentaren wissen: Welche Brötchen-Rezepte sind bei euch am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen besonders beliebt? Ich freue mich darauf, eure Lieblingsrezepte und Inspirationen zu entdecken! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### So backst du diesen fruchtigen Brombeer-Streuselkuchen Der Sommerurlaub war wundervoll, hat aber seine kleinen Spuren auf der Waage hinterlassen. Beim Versuch, meine Lieblingshose zu schließen, war mir sofort klar: Es ist Zeit für eine gesündere Backalternative. Hinzu kam ein TV-Bericht über den übermäßigen Zuckerkonsum der Deutschen – schlichtweg erschreckend! Da ich auf meinem Blog viele süße Leckereien teile, möchte ich jetzt auch zuckerfreie und Low Carb Rezepte anbieten. Und der Startschuss fiel mit meinem zuckerfreien-Low Carb Brombeer-Streuselkuchen! Gesünder backen... Zuckerfrei-Low Carb Brommbeer-Streuselkuchen Zuckerfrei backen: Brombeer-Streuselkuchen als Low Carb Variante Ihr bekommt von mir zwei Rezeptvarianten: Die zuckerfreie Version und eine klassische. So könnt ihr selbst entscheiden, welchen Weg ihr gehen möchtet. Ich habe bereits den Zwetschgen-Swirl-Kuchen und die zuckerfreie Zwetschgenmarmelade in meinem Repertoire. Und wer erinnert sich nicht an den Low Carb – Double Chocolate Cake von letztem Jahr? Der Fokus liegt nun auf gesünderen Backalternativen. Hierfür werde ich verschiedene Zuckeraustauschstoffe wie Xylit* (auch bekannt als Birkenzucker), Datteln und Dattelsirup verwenden. Eryhrit und Sucolin* stehen ebenfalls auf meiner Liste. Mehlalternativen im Low Carb Backen Mehl zu ersetzen, ist bei Low Carb eine kleine Herausforderung. Statt herkömmlichem Weizenmehl nutze ich Nuss- oder Samenmehle. Und obwohl diesen Mehlen das Gluten fehlt, sorgen Eier, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl oder Mandelmehl für die nötige Bindung. Zutaten für den perfekten Low Carb Brombeer-Streuselkuchen Dieser Kuchen, gebacken ohne klassisches Weizenmehl und Zucker, ist ideal für alle, die eine Low Carb-Ernährung anstreben. Die Zutatenliste ist kurz und alles ist im Supermarkt erhältlich. Probiert ihn aus und erlebt, wie cremig und fruchtig gesundes Backen schmecken kann! Rezept: Brombeer-Streuselkuchen | Klassisch Zutaten für ca. 9 Stück Für den Teig 150 g Weizenmehl 80 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 25 g Butter 80 g Zucker 1 Ei ( Gr. M) 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver Für den Belag: ca. 300g g frische Brombeeren 100 g Schmand 1 Ei (Gr. M) 60 g Zucker Für die Streusel: 50 g Butter 50 g gemahlene Mandeln 30 g Zucker 1 runde Springform 18 cm Zubereitung: Vorbereitung des Ofens und der Form: Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze einstellen. Eine Springform mit Butter oder Öl einfetten. Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Frischkäse, Butter, Zucker, ein Ei und ein halbes Päckchen Weinstein-Backpulver hinzugeben. Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine gut mischen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig gleichmäßig in die Springform drücken. Belag vorbereiten: Brombeeren unter fließendem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. In einer anderen Schüssel Schmand, ein Ei und Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Mischung gleichmäßig über den Teig in der Springform verteilen. Die abgetropften Brombeeren gleichmäßig darüber streuen. Streusel zubereiten: Weiche Butter, gemahlene Mandeln und Zucker in einer Schüssel geben. Alles mit den Händen vermengen, bis Streusel entstehen. Die Streusel über die Brombeeren streuen. Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen in der Form abkühlen lassen. Jetzt ist der Brombeer-Streuselkuchen fertig zum Genießen! 5 Backtipps für den Brombeer-Streuselkuchen: Frische Zutaten: Stelle sicher, dass alle Zutaten, insbesondere die Brombeeren, frisch sind. Frische Brombeeren sind fest und glänzend ohne schrumpelige Stellen oder Schimmel. Zimmerwarme Zutaten: Sowohl Eier als auch Butter sollten zimmerwarm sein, bevor sie verwendet werden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Vermengung und damit für eine bessere Textur des Kuchens. Gleichmäßige Verteilung der Streusel: Beim Verteilen der Streusel über den Kuchen ist es wichtig, dass sie gleichmäßig verteilt sind, um überall den knusprigen und süßen Geschmack der Streusel zu gewährleisten. Beobachte die Backzeit: Jeder Ofen kann leicht unterschiedlich sein. Daher ist es ratsam, den Kuchen bereits einige Minuten vor Ablauf der angegebenen Backzeit zu überprüfen. Der Kuchen ist fertig, wenn ein in die Mitte eingeführtes Holzstäbchen oder ein Messer sauber herauskommt. Abkühlung: Lasse den Kuchen in der Springform auskühlen, bevor du ihn herausnimmst. Dies verhindert, dass er auseinanderfällt oder bricht. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, lässt er sich auch leichter schneiden. Mit diesen Tipps sollte dein Brombeer-Streuselkuchen perfekt gelingen und genauso lecker schmecken, wie du es dir vorstellst! Rezept: Brombeer-Streuselkuchen |  Low Carb Pro Stück: ca. 264 kcal (2112 kJ), 8 g Eiweiß, 20 g Fett | 19 g Kohlenhydrate Zutaten für ca. 9 Stück Für den Teig 60 g Sojamehl 80 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 25 g Butter 60 g Xucker 1 Ei ( Gr. M) 1 Esslöffel neutrales Eiweißpulver 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver Für den Belag: ca. 300 Gramm frische Brombeeren 100 g Schmand 1 Ei 60 g Xucker Für die Streusel: 50 g Butter 50 g gemahlene Mandeln 60 g Xucker 1 runde Springform 18 cm Zubereitung: Backofen auf 180° C vorheizen. Die Springform gut einfetten. Alle Zutaten für den Teig: Sojamehl, Frischkäse, Butter, Xucker, 1 Ei,l neutrales Eiweißpulver und das 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver mit einem Handrührgerät oder Küchemaschine miteinander vermengen und als Boden in die Springform drücken. Für den Belag die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen und verlesen. Schmand, Ei und Xzucker mit einem Schneebesen verrühren und gleichmäßig auf den Teig streichen. Nun werden die frischen Brombeeren darauf verteilt. Für die Streusel, weiche Butter, gemahlene Mandeln und den Xucker mit den Händen gut verkneten und als dicke Streusel über die Brombeeren bröseln. Den Kuchen etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, zum Schluss den Brombeer-Streuselkuchen in der Form auskühlen lassen. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte  von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Du kannst selbst entscheiden, auf welche Art und Weise du diesen Brombeer-Streuselkuchen backen möchtest. Zuckerfrei-Low Carb oder klassisch! Dieser Brombeer-Streuselkuchen ist nicht nur eine Augenweide, sondern überzeugt auch mit seinem feinen Geschmack. Durch die fruchtigen Brombeeren und die knusprigen Streusel entsteht eine harmonische Kombination, die auf der Zunge zergeht. Trotz seiner üppigen Füllung ist er überraschend leicht und wird garantiert zu einem Favoriten bei jedem Kaffeekränzchen. Guten Appetit!" Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Brombeer-Streuselkuchen Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Köstlicher Couscoussalat mit bunten Gemüse in 20 Minuten Jetzt, da es draußen wärmer ist, habe ich mich zur Mittagszeit sehr auf kühle Couscoussalate verlassen. Solange ich das Getreide, das ich verwende, vorbereite und dann abkühle, dauert das Zusammenstellen des Salats nur wenige Minuten.   Getreidesalate befriedigen mich heutzutage mehr als Blattsalate oder Gemüsesalate, und es macht Spaß, die verschiedenen Körner, die noch in meiner Speisekammer hängen, zu verbrauchen, selbst drei Monate nach der Quarantäne (langsames Entleeren der Speisekammer gehört zum Leben allein!). Dieser schnelle Couscoussalat mit bunten Gemüse ist technisch gesehen kein Getreidesalat, aber er isst wie einer und er ist auch aromatisch, sättigend und schnell. Der Couscous kocht fast sofort und sobald er fertig ist, kann ich die Zutaten sofort mischen, um eine schnelle, warme Mahlzeit zu erhalten. Oder ich kann den Couscous ein paar Stunden vor Mittag zubereiten und abkühlen lassen, während ich meine Morgenarbeit mache, und dann die Zutaten zusammen werfen, wenn ich fertig zum Essen bin. Das braucht natürlich mehr Zeit, ist aber so einfach, dass es sich genauso einfach anfühlt. Rezept: Couscoussalat mit bunten Gemüse Zutaten für 4 Personen 400 g Wasser 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe 1 Prise Salz 250 g Couscous 80 g Karotten 150 g Salatgurke 100 g rote Paprika 20 g frisch gepresster Zitronensaft ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer 2 Stängel frische Minze 3 Stängel frische Petersilie 150 g Cherrytomaten 80 g Mais aus der Dose oder Glas 150 g Feta Zubereitung: Das Wasser in einen Kochtopf geben. Die Gewürzpaste und Salz hinzugeben und alles etwa 4 Minuten auf leichter Stufe erhitzen (Nicht kochen). Den Couscous in eine große Schüssel geben und das erhitze Gewürzwasser dazugeben und alles 5 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Karotten, Salatgurke und die Paprika waschen, putzen und schälen und in kleine mundgerechte Stück schneiden. Die Cherrytomaten waschen und vierteln. Die Minze und Petersilie waschen, trockenschleudern und die Blätter abzupfen alles nun sehr fein schneiden. Nun den Mais und Fetawürfel zugeben. Alles zum gegarten Couscous umfüllen und gut vermischen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und den bunten Couscoussalat anrichten und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Couscoussalat mit bunten Gemüse 400 g Wasser1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 Prise Salz250 g Couscous80 g Karotten150 g Salatgurke100 g rote Paprika20 g frisch gepresster Zitronensaft¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer2 Stängel frische Minze3 Stängel frische Petersilie150 g Cherrytomaten80 g Mais aus der Dose oder Glas150 g Feta Das Wasser in einen Kochtopf geben. Die Gewürzpaste und Salz hinzugeben und alles etwa 4 Minuten auf leichter Stufe erhitzen (Nicht kochen).Den Couscous in eine große Schüssel geben und das erhitze Gewürzwasser dazugeben und alles 5 Minuten ziehen lassen.In der Zwischenzeit die Karotten, Salatgurke und die Paprika waschen, putzen und schälen und in kleine mundgerechte Stück schneiden. Die Cherrytomaten waschen und vierteln.Die Minze und Petersilie waschen, trockenschleudern und die Blätter abzupfen alles nun sehr fein schneiden.Nun den Mais und Fetawürfel zugeben.Alles zum gegarten Couscous umfüllen und gut vermischen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und den bunten Couscoussalat anrichten und servieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Melonensalat mit Schinken und Tomaten Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Couscoussalat mit bunten Gemüse Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Du suchst nach einen Pflaumen oder Zwetschgen Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link, kommst du direkt zum Rezept. Ob Kuchen, Törtcchen oder Marmalade, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Pflaumen-Saion ist jetzt im Gange! Die 6 besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte Der Klassiker - Zwetschgenkuchen mit Streuseln Zwetschgenkuchen ist herrlicher Spätsommerkuchen! Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Der Klassiker unter den Zwetschgenkuchen: Diesen Obstkuchen mit Streuseln kennen und lieben wir schon von Oma. Ich zeige Euch, wie das Rezept mit einem Hefeteig gelingt. Zwetschgen-Swirl-Kuchen Rezept Der Zwetschgen-Swirl-Kuchen ist wunderbar saftig und fruchtig, dies liegt unter anderen darin, das in dem Kuchen eine Schicht Zwetschgenpüree hineinkommt. Dieser köstliche Kuchen besteht übrigens aus einem einfachen Rührteig, der mit Kakao in zwei Teile geteilt wird. Quasi ein Marmorkuchen mit Zwetschgen. Ich kenne niemanden, der diesen Zwetschgen-Swirl-Kuchen nicht geschmeckt hat. Meine Familie war absolut begeistert und Ruck Zuck war der Kuchen verputzt. Mit diesem Zwetschgen-Swirl-Kuchen kann man einfach nichts falsch machen. Zwetschgen-Streusel-Tarte Mit dieser Tarte, die einfach und leicht gemacht wird, könnt ihr eure Naschkatzen zu Hause so richtig glücklich machen. Mit einem feinen Mürbeteig, saftigen Zwetschgen und Knusperstreuseln, gelingt die Tarte kinderleicht. Denn das sind die drei Komponeten, woraus diese Zwetschgen-Streusel-Tarte besteht. Kleine Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes Jetzt ist die Zeit der Zwetschgen, und das habe ich genutzt und habe neulich, diese kleinen Tartelettes gebacken. Die Kombination aus Mascarponecreme und Zwetschenkompott ist einfach ein Traum. So leckere Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes muss jeder mal probiert haben! Sie schmecken einfach fantastisch köstlich, wunderbar cremig und schön fruchtig, dass ich Euch das Rezept dazu vorstellen muss. Diese Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes sind einfach zu Backen und brauchen auch nicht lange bis sie vernascht werden können. Ich kann Euch versprechen, sie schmecken absolut göttlich und waren bei uns schnell weg. Zwetschgen-Marzipancreme Tartelettes Die Zwetschgen-Blätterteig-Tartelettes mit Marzipancreme haben einen einfach Blätterteigboden, denn man handelsüblich in jedem Supermarkt bekommt. Diese kleinen Tartelettes werden dann mit einer köstlichen Marzipancreme gefüllt und das macht sie so besonders köstlich und sind sehr schnell gemacht. Zwetschgenmarmelade-Rezept Zwetschgen sind ein Hochgenuss, aber leider nur für kurze Zeit. Es sei denn, ihr füllt die Zwetschgen während der Saison heiß ein und macht, so wie ich neulich eine Zwetschgenmarmelade. Diemals habe ich zwei Varianten gemacht. Eine mit braunen Gelierzucker und einige Gläser ohne industriellen Zucker. Wie man genau die Zwetschgenmarmelade haltbar macht und die beiden Rezepte, erkläre ich euch. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche BACKEN |Zwetschgen/Pflaumen Rezepte - Kuchen, Torten etc. - Back Rezepte Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. ### Saftiger Karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin Heute teile ich mit euch ein außergewöhnliches Rezept, das ich neulich ausprobiert habe und dass mein Herz im Sturm erobert hat: Saftiger karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin. Dieses Dessert vereint die süße, saftige Fruchtigkeit der Nektarinen mit der subtilen Würze von frischem Rosmarin und einer köstlichen karamellisierten Kruste. Lasst euch verzaubern von diesem unvergleichlichen Geschmackserlebnis! Saftiger Karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin Dieser Nektarinenkuchen ist eine wahre Geschmacksexplosion, die alle Sinne anspricht. Die süßen, saftigen Nektarinen entfalten beim Karamellisieren ein intensives Aroma, das die Geschmacksknospen sofort verführt. Sie harmonieren perfekt mit dem leicht herben Rosmarin, der eine überraschende, aber äußerst gelungene Würze hinzufügt. Die knusprige, karamellisierte Kruste verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Textur, die bei jedem Bissen für einen angenehmen Crunch sorgt. Der Teig selbst ist wunderbar weich und saftig, dank der Kombination aus Buttermilch und Pflanzenöl, die für eine feine, luftige Struktur sorgt. Jeder Bissen ist ein Genuss, der auf der Zunge zergeht und die Geschmacksknospen mit einer Symphonie aussüßen und würzigen Noten umhüllt. Serviere diesen köstlichen Nektarinenkuchen am besten noch leicht warm. Eine Kugel cremiges Vanilleeis oder ein Klecks frisch geschlagene Sahne sind die perfekten Begleiter, die die Aromen des Kuchens noch hervorheben und für ein unwiderstehliches Dessert sorgen. Die kühle Eiscreme oder die fluffige Sahne bilden einen wunderbaren Kontrast zur warmen, saftigen Textur des Kuchens und machen das Geschmackserlebnis perfekt. Dieser Kuchen ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein echter Hit. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach nur, um sich selbst oder Gäste zu verwöhnen – dieser karamellisierte Nektarinenkuchen mit Rosmarin wird garantiert begeistern und in Erinnerung bleiben. Rezept: Karamellisierter Nektarinenkuchen Rezept mit Rosmarin Für ein Backblech Karamellisierte Nektarinen: 8 Nektarinen 1 Zweig Rosmarin 1/2 unbehandelte Orange 1 Esslöffel Zucker (Oder 1/2 Esslöffel Xucker) Teig: 375 Gramm weiche Butter 375 Gramm Zucker (Oder 150 g Xucker) 1 Päckchen Vanillezucker 6 Eier Gr.M 350 Gramm Mehl Typ 405 100 Gramm Speisestärke 1 Päckchen Backpulver Zudem: 2 Esslöffel Butter zum Bestreichen Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit der Butter bestreichen. Für die karamellisierten Nektarinen die Nektarinen, den Rosmarin und die Orange waschen und trockentupfen. Die Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Vom Rosmarin die Nadeln zupfen und hacken. Die Schale der Orange fein abreiben und den Saft auspressen. Die Nektarinen mit dem Zucker, dem Rosmarin und Orangenabtrieb mischen und auf dem Backblech verteilen. Etwas Orangensaft darüber beträufelt, den Rest beiseitestellen. Nektarinen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten karamellisieren. Die Früchte aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und auf einem Teller beiseitestellen. Die Backofentemperatur auf 180 Grad senken. Das Backblech erneut mit Backpapier auslegen. Für den Teig in eine Rührschüssel die Butter cremig rühren, den Zucker und Vanillezucker langsam zugeben und weiter aufschlagen. Nacheinander die Eier dazugeben und weiterrühren. Das Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel mischen und nach und nach langsam unter den Teig rühren. Zum Schluss 3 Esslöffel Orangensaft unterheben. Den Teig auf das Backblech streichen und die Nektarinenspalten darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Den Nektarinenkuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin Karamellisierte Nektarinen:8 Nektarinen1 Zweig Rosmarin1/2 unbehandelte Orange1 Esslöffel Zucker (Oder 1/2 Esslöffel Xucker)Teig:375 Gramm weiche Butter375 Gramm Zucker (Oder 150 g Xucker)1 Päckchen Vanillezucker6 Eier Gr.M350 Gramm Mehl Typ 405100 Gramm Speisestärke1 Päckchen BackpulverZudem:2 Esslöffel Butter zum BestreichenPuderzucker zum Bestäuben Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit der Butter bestreichen.Für die karamellisierten Nektarinen die Nektarinen, den Rosmarin und die Orange waschen und trockentupfen. Die Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.Vom Rosmarin die Nadeln zupfen und hacken.Die Schale der Orange fein abreiben und den Saft auspressen.Die Nektarinen mit dem Zucker, dem Rosmarin und Orangenabtrieb mischen und auf dem Backblech verteilen.Etwas Orangensaft darüber beträufelt, den Rest beiseitestellen.Nektarinen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten karamellisieren.Die Früchte aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und auf einem Teller beiseitestellen.Die Backofentemperatur auf 180 Grad senken. Das Backblech erneut mit Backpapier auslegen.Für den Teig in eine Rührschüssel die Butter cremig rühren, den Zucker und Vanillezucker langsam zugeben und weiter aufschlagen.Nacheinander die Eier dazugeben und weiterrühren.Das Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel mischen und nach und nach langsam unter den Teig rühren.Zum Schluss 3 Esslöffel Orangensaft unterheben.Den Teig auf das Backblech streichen und die Nektarinenspalten darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen.Den Nektarinenkuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Rezept 5 hilfreiche Backtipps, damit dein karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin perfekt gelingt: Nektarinen richtig karamellisieren: Achte darauf, dass der Zucker in der Pfanne gleichmäßig karamellisiert und eine schöne goldbraune Farbe erreicht. Wenn der Zucker zu dunkel wird, kann er bitter schmecken. Stelle sicher, dass die Nektarinen nicht zu lange gekocht werden, damit sie ihre Form behalten und nicht zu matschig werden. Frischer Rosmarin: Verwende frischen Rosmarin für ein intensiveres Aroma. Trockener Rosmarin kann verwendet werden, aber er ist nicht so aromatisch wie frischer. Entferne den Rosmarinzweig nach dem Karamellisieren der Nektarinen, um einen zu intensiven Geschmack zu vermeiden. Zimmertemperatur-Zutaten: Sorge dafür, dass alle Zutaten (Eier, Buttermilch, Butter) Zimmertemperatur haben. Das hilft, einen gleichmäßigen Teig zu erhalten und führt zu einem gleichmäßigen Backergebnis. Kuchen richtig stürzen: Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen. Dies hilft, dass die karamellisierten Nektarinen sich setzen und der Kuchen stabil bleibt. Stürze den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter oder eine Servierplatte, damit die Nektarinen schön oben aufliegen. Backzeit überprüfen: Jeder Ofen ist anders, also überprüfe den Kuchen etwa 5 Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem Zahnstocher. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wenn noch Teig am Zahnstocher klebt, braucht der Kuchen noch ein paar Minuten länger. So verhinderst du, dass der Kuchen zu trocken wird. Mit diesen Tipps sollte dein karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin perfekt gelingen und alle begeistern! Viel Spaß beim Backen! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Nektarinen-Honig Mandelkuchen mit Skyrcreme – Fruchtig, cremig und köstlich Waldbeeren Tarte mit weißer Schokolade Aprikosen-Joghurt-Gugelhupf Rezept Apfel-Gugelhupf Rezept – saftig und fruchtig | Low Carb und Glutenfrei Apfelkuchen mit Skyr – Saftig, einfach und schnell gemacht Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Apfel-Zimt-Pop-Overs Rezept Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Rezept für karamellisierten Nektarinenkuchen mit Rosmarin genauso sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Dieser Kuchen hat sich bei uns zu einem echten Favoriten entwickelt, der immer wieder für Begeisterung sorgt. Die Kombination aus süßen Nektarinen, würzigem Rosmarin und einer knusprigen, karamellisierten Kruste ist einfach unwiderstehlich und bringt jedes Mal ein Lächeln auf unsere Gesichter. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen bei euch am liebsten serviert wird. Gibt es besondere Rezepte, die ihr immer wieder gerne macht? Habt ihr vielleicht auch eine besondere Zutat, die eure Kuchen einzigartig macht? Ich bin gespannt auf eure Geschichten und Inspirationen und freue mich darauf, von euren Backabenteuern zu hören! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und hoffe, dass dieser saftige karamellisierte Nektarinenkuchen mit Rosmarin genauso gut bei euch ankommt wie bei uns. Lasst euch von den Aromen verführen und genießt jeden Bissen! Eure Tina-Maria ### Möhrensalat Rezept | Schnell gemacht und die perfekte Beilage Dieser bunte Möhrensalat ist frisch und gesund, mit einem würzigen Vinaigrette-Dressing! Es ist einfach und schnell zuzubereitet in nur 15 Minuten, ist ideal als Beilage beim Grillen oder zum Mittagessen. Neulich habe ich viele bunte Möhren aus meinem Hochbeet geerntet und daraus einen köstlichen Möhrensalat gemacht. Möhrensalat mag im ersten Moment bescheiden klingen, ist aber alles andere als. Serviert diesen Möhrensalat Euren Freunden und Eurer Familie, und sie werden Ihr Lob singen! Ich weiß es, denn nachdem ich diesen in unserem Haus gemacht habe, ist er innerhalb von Minuten verschwunden. Er ist einfach und erfrischend und enthält bunte Möhrenstreifen, die mit einer würzigen Vinaigrette im mediterranen Stil übergossen sind. Nur eine Handvoll Zutaten und Ihr habt eine gesunde Beilage, die Ihr nicht aufhören möchten zu essen. So machen Ihr diesen Möhrensalat! Rezept: Möhrensalat Zutaten für 4 Personen Für den Salat: 800 g bunte Möhren 1 rote Zwiebel Für das Dressing: 1/2 Teelöffel Pfefferkörner 1/2 Teelöffel Fenchelsamen 2 Esslöffel Zitronensaft 4 Esslöffel Rapsöl 2 Esslöffel Apfelessig 1 Prise brauner Zucker Zubereitung: Für den Möhrensalat die Möhren schäle, putzen und längs in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Die rote Zwiebel abziehen, in schmale Spalten schneiden. Für das Dressing die Pfefferkörner und die Fenschelsamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe duftend rösten. Die Gewürze in einen Mörser geben und wie  gewünscht zerstoßen. Mit Zitronensaft, Rapsöl, Apfelessig sowie den braunen Zucker in  einer kleinen Schüssel verrühren und abschmecken. Möhren und Zwiebeln mit dem Dressing mischen, auf einen Teller oder Schüssel anrichten. Den Salat eventuell mit Kresse und Möhrengrün garnieren und anschließend servieren. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Möhrensalat Rezept - Schnell gemacht und die perfekte Beilage Für den Salat:800 g bunte Möhren1 rote ZwiebelFür das Dressing:1/2 Teelöffel Pfefferkörner1/2 Teelöffel Fenchelsamen2 Esslöffel Zitronensaft4 Esslöffel Rapsöl2 Esslöffel Apfelessig1 Prise brauner Zucker Für den Möhrensalat die Möhren schäle, putzen und längs in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Die rote Zwiebel abziehen, in schmale Spalten schneiden.Für das Dressing die Pfefferkörner und die Fenschelsamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe duftend rösten. Die Gewürze in einen Mörser geben und wie  gewünscht zerstoßen. Mit Zitronensaft, Rapsöl, Apfelessig sowie den braunen Zucker in  einer kleinen Schüssel verrühren und abschmecken.Möhren und Zwiebeln mit dem Dressing mischen, auf einen Teller oder Schüssel anrichten. Den Salat eventuell mit Kresse und Möhrengrün garnieren und anschließend servieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Melonensalat mit Schinken und Tomaten Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Möhrensalat Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### tegut Neueröffnung in Aschaffenburg – 3 Gutscheine a´50 Euro Wohlfühlatmosphäre volles Sortiment und jede Menge Bio: Die Aschaffenburger (Meine Heimat) können sich auf ein neues Einkaufserlebnis freuen! Am Donnerstag, den 23.07.2020 eröffnet der neue tegut…-Supermarkt in der Schillerstrasse 109 in Aschaffenburg nach gut zwei Jahren Planung und Bauzeit seine Türen für die Kunden ... und es gibt etwas zu GEWINNEN! In Zusammenarbeit mit tegut darf ich drei 50 Euro Gutscheine an Euch verlosen. Damit seid Ihr gewiss für Eure nächste Einkauf bei tegut gewappnet. Ob einfach den Kühlschrank auffüllen, die bevorstehende Geburtstagsparty oder eine sommerliche Gartenparty bei den anstehenden Temperaturen. Wie Ihr daran teilnehmen könnt steht weiter unten. tegut „Gute Lebensmittel“ ab sofort auch in Aschaffenburg Seit Oktober 2018 wurde das Gelände der ehemaligen Gärtnerei Löwer in der Schillerstraße zu einem Wohn- Geschäftshaus bebaut und nun ist es fertig. Der tegut…-Supermarkt wird sich zukünftig im Erdgeschoss befinden, zusammen mit noch anderen Läden. Auf rund 1.800 Quadratmetern Verkaufsfläche finden Kunden alles für den großen Wochenendeinkauf oder den schnellen Stopp zwischendurch: Neben regionalen Produkten, sowie dem Angebot an frischen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, wird es unter anderem auch eine große Frischetheke geben, in welcher Wurst, Fleisch, Käse, Fisch und Feinkost in Bedienung angeboten werden. Bio-Produkte im Fokus Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf dem Segment der Bio-Produkte: tegut… gilt in diesem Bereich als Pionier und hatte diese bereits im Angebot, als das Thema in der Öffentlichkeit noch ein wenig als vorübergehender Öko-Trend, belächelt wurde. Darüber hinaus wird der neue Markt in Aschaffenburg mit einer Unverpackt-Station ausgestattet werden, bei welcher sich der Kunde ihre Lebensmittel selbst auffüllen können – entweder in selbst mitgebrachten Gefäßen oder in kompostierbare Tüten vor Ort. GEWINNSPIEL: Gewinnen könnt Ihr insgesamt 1 von 3  tegut Einkaufsgutschein im Wert von 50,00 Euro ( Einlösbar in allen tegut Filianen in Deutschland) Willst Du einen tegut Einkaufkaufgutschein gewinnen??? Dann musst Du folgende Frage beantworten: Was würdest Du alles damit im tegut einkaufen? Schreibe Deine Antwort einfach unten ins Kommentarfeld. Teilnehmen kannst Du, bis zum 9.08.2020. Am 10.08.2020 werden die Gewinner per Zufall von mir ermittelt und unter ihrem Kommentar per E-Mail benachrichtigt. Doppelte Chance hast Du, wenn du hier auf meinem Facebook-Account mitmachst! Teilnehmen kann jeder der in Deutschland wohnt und 18 Jahre ist. Dein Gewinn wird Dir vom Sponsor per Post zugeschickt. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht. Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ich wünsche EUCH MEGA viel Glück! _______________________________________________________________________ GEWONNEN HABEN:  Hannah, Ketoliebe und Renate.  Herzlichen Glückwunsch an Euch 3! Eine E-Mail ist an Euch raus :) ### Rucolasalat mit Aprikosen und Feta - Fruchtig und Pikant Wie wäre es mit diesen Rucolasalat mit Aprikosen und Feta als Beilage beim Grillen? Süße Früchte geben diesen herzhaften Salat den besonderen Pfiff und machen Appetit auf mehr. Im Sommer sind frische, knackige Salate genau das Richtige und das schöne ist, Innerhalb von wenigen Minuten ist dieser Sommersalat fertig. Der Rucolasalat mit Aprikosen und Feta ist in nur 20 Minuten fertig und kann serviert werden. Der Sommersalat besteht aus verschiedenen Blattsalatsorten wie - Rucolasalat, Feldsalat, Lollo bianco und Eichblattsalat. Ihr könnt natürlich auch andere Blattsalate verwenden. Wichtig ist, dass Ihr viel Rucola verwendet. Zudem noch aus knackiger Paprikaschote, roten Kirschtomaten, süße Aprikosen, köstlichen Feta und klein geschnittenen  Frühlingszwiebeln. Dazu ein leckeres Dressing und mehr benötigt ihr für diesen leckeren Salat nicht. Rezept: Rucolasalat mit Aprikosen und Feta Zutaten für 4 Personen Für den Salat 150 g Rucolasalat 30 g Feldsalat 50 g verschiedene Blattsalat (z. B. Lollo bianco, Eichblattsalat) 1 gelbe Paprikaschote 100 g Kirschtomaten 6 kleine Aprikosen 200 f Feta 2 kleine Frühlingszwiebeln Für das Dressing: 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Weißweinessig Salz, Pfeffer 6 Esslöffel Olivenöl Zubereitung: Für den Salat - Rucola, Feldsalat und Blattsalate putzen, waschen, trockenschleudern und kleiner zupfen. Paprika abbrausen vierteln und putzen. Das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Die Kirschtomaten abbrausen und halbieren, dabei eventuell den Stielansatz entfernen. Die Aprikosen abbrausen, halbieren und entsteinen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Den Feta zerbröseln. Frühlingszwiebeln abbrausen putzen und quer in dünne Ringe schneiden. Für das Dressing - Zitronensaft mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Das Olivenöl unterschlagen. Den Salat auf einer Platte verteilen. Paprika, Tomaten, Aprikosen und Feta darüber geben, mit dem Dressing beträufeln. Die Frühlingszwiebeln darüber streuen und den Rucolasalat mit Aprikosen und Feta servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rucolasalat mit Aprikosen und Feta Für den Salat:150 g Rucolasalat30 g Feldsalat50 g verschiedene Blattsalat (z. B. Lollo bianco, Eichblattsalat)1 gelbe Paprikaschote100 g Kirschtomaten6 kleine Aprikosen200 g Feta2 kleine FrühlingszwiebelnFür das Dressing:2 EL Zitronensaft1 EL Weißweinessig1 Prise Salz (Pfeffer)6 EL Olivenöl Für den Salat - Rucola, Feldsalat und Blattsalate putzen, waschen, trockenschleudern und kleiner zupfen. Paprika abbrausen vierteln und putzen. Das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.Die Kirschtomaten abbrausen und halbieren, dabei eventuell den Stielansatz entfernen.Die Aprikosen abbrausen, halbieren und entsteinen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Den Feta zerbröseln. Frühlingszwiebeln abbrausen putzen und quer in dünne Ringe schneiden.Für das Dressing - Zitronensaft mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Das Olivenöl unterschlagen. Den Salat auf einer Platte verteilen. Paprika, Tomaten, Aprikosen und Feta darüber geben, mit dem Dressing beträufeln. Die Frühlingszwiebeln darüber streuen und den Rucolasalat mit Aprikosen und Feta servieren. SalatDeutschAprikosen, Feta, Rucolasalat, Rucolasalat mit Aprikosen und Feta Rezept, Salatrezept, Sommersalat Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Melonensalat mit Parmaschinken und Tomaten Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Rucolasalat mit Aprikosen und Feta Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln   Dunkles Schokoladeneis selber machen ist einfacher, als viele denken. Man braucht nicht viele Zutaten, um es herzustellen. Wie einfach Ihr dieses Eis und die Eiswaffeln machen könnt, verrate ich Euch. Nach einer leichten Abkühlung soll ja wieder heiß werden. Da habe ich schon mal vorgesorgt und ein dunkles Schokoladeneis zubereitet und als Krönung habe ich auch noch selbst gemachte Eiswaffeln gebacken. Für echte Eis-Fans ist dieses dunkle Schokoladeneis einfach eine kalte Köstlichkeit.   Schokoladeneis - eine Versuchung, der nur wenige widerstehen können. Das dunkle Schokoladeneis ist eine ganz besondere Variante dieser Köstlichkeit. Es hat diese faszinierend tiefen Geschmacksnuancen, die echte Schokoladenliebhaber zu schätzen wissen. Wenn man die erste Kugel des dunklen Schokoladeneises auf der Zunge zergehen lässt, entfaltet sich ein Tanz der Aromen: bittersüß, intensiv und unglaublich befriedigend. Wenn man den Prozess der Herstellung von dunklem Schokoladeneis beobachtet, ist es wie eine Liebeserklärung an das Handwerk. Es beginnt mit der Auswahl hochwertiger dunkler Schokolade, deren Schmelzen bereits eine Versuchung darstellt. Dann wird die Schokolade sorgfältig mit der Eismasse vermischt, um das perfekte dunkle Schokoladeneis zu kreieren. Es ist immer eine Freude, dunkles Schokoladeneis in einem Dessert zu verwenden. Es fügt Tiefe und Eleganz hinzu, egal ob es eine Eistorte, ein Parfait oder einfach nur eine Schüssel voller köstlichem dunklem Schokoladeneis ist.Eine Eismaschine hatte ich ja schon. Diese hat mir übrigens mein Mann vor zwei Jahren zum Valentinstag geschenkt. Andere bekommen rote Rosen oder ein Schmuckstück und ich wünsche mir manchmal  irgendwelche Küchenartikel. Es ist eine Unold Eismaschine de Luxe mit Kompressor, die ich bekommen hatte. Man bekommt übrigens viel Eis mit der Unhold Eismaschine, finde ich. Der Eisbehälter fast genau 1,5 Liter. Jedoch sollte die Rohmaße maximal 1 Liter sein, da das Eis sich um 1/3 dehnt. Ich bin jedes Mal absolut begeistert, wenn ich das Endergebnis sehe oder schmecke... denn eigentlich kann man es gleich schlecken. Jedoch kommt es bei mir danach immer noch mal in den Gefrierschrank.   Leckere Eiswaffeln machen Meine Wahl um Eiswaffeln zu machen viel dann auf diesen Hörnchenautomaten. Das habe ich mir dann erst letztes Jahr selbst zugelegt. Ich muss sagen, wenn man das richtige Rezept hat, schmecken die Eiswaffeln fantastisch lecker. Ihr müsst Euch das so vorstellen, als wenn Ihr frische Brötchen beim Bäcker kauft und dann Brötchen aus dem Supermarkt, aus dieser Selbstbedienungstheke. Übrigens könnt Ihr die Eiswaffeln auch ohne eine Eiwafffelmaschine machen. Ich habe es ausprobiert. Einfach etwas Teig in eine Pfanne mit etwas Öl geben und von jeder Seite nur kurz backen, bis sie goldbraun sind. Dann müsst Ihr sie, ganz schnell zu Hörnchen formen. Denn wenn Ihr sie erkalten lässt, brechen sie Euch sofort auseinander. Zwar bekommt Ihr nicht dieses schöne typische Eiswaffelmuster, habt aber Eiswaffeln. Ich kann nur sagen, diese handgemachten Eiswaffeln schmecken einfach wunderbar knusprig und haben ein tolles Aroma. Ihr könnt auch gerne ein paar Eiswaffel mehr machen, da man Sie auch gut in einer Frischhaltedose aufbewahren kann.. Dort halten sie ca. zwei Wochen. Mittlerweile habe schon einige Eissorten darin gemacht. Von Kinderschokoladen Eis, Vanillekipferl Eiscreme bis hin zu Eiscreme mit geröstetem Milchreis und vielen weiteren mehr. Dieses dunkles Schokoladeneis ist übrigens ist einfacher zu machen, im Gegensatz zu mach anderen Eiscremesorten, die ich bis jetzt gemacht hatte. Aber mit etwas Übung klappt es mittlerweile ganz. Ich würde Euch empfehlen, wenn Ihr dieses Rezept macht, fangt zuerst mit dem dunklen Schokoladeneis an und stellt es so lange in den Gefrierschrank, bis die Eiswaffeln fertig sind. Da die Waffeln etwas Zeit brauchen, bis sie fertig sind. Ihr wollt doch nicht, dass es sofort schmilzt. Das wäre schade um das köstliche Schokoladeneis. Rezept: Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln Für das dunkle Schokoladeneis: 450 ml Vollmilch 3,5 % Fett 1 EL + 1 TL Tapiokastärke oder Maisstärke 40 g Frischkäse 1/8 TL feines Meersalz 230 g Sahne 110 g Zucker 2 EL Glukosesirup   Für Schokoladensirup: 50 g ungesagtes Kakaopulver 120 ml frisch gebrühter Kaffee 110 g Zucker 40 g Zartbitter-oder Edelbitterschokolade (70% Kakaogehalt) fein gehackt   Zutaten für die Eiswaffeln - (Ergibt 8 mittelgroße Eiswaffeln): 2 Eiweiß( Gr. L) 60 g Sahne 120 g Zucker 1/4 TL feines Meersalz 1 TL Vanilleextrakt 1-2 Tropfen Bittermandelaroma 5 EL Butter (80 Gramm) zugelassene und leicht abgekühlt 80 g Mehl Zubereitung: Vorbereitung für den Schokoladensirup: Kakao, Kaffee und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen. den Zucker unter Rühren auflösen, dann 30 Sek. kochen lassen. Vom Herd nehmen, die Schokolade dazugeben und 5 Minuten stehen lassen, dann glatt rühren und bereitstellen. In einer kleinen Schüssel etwa 2 EL Milch mit der Speisestärke glatt rühren. Den Frischkäse mit warmen Schokoladensirup und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.Eine große Schüssel mit Eiswürfeln und Wasser füllen. Zubereitung für das dunkle Schokoladeneis: Die übrige Milch mit Sahne, Zucker und Glukosesirup in einem 4-Liter-Topf bei mittlere Hitze aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und langsam die Stärkemischung einrühren. Wieder aufkochen lassen und mit einem hitzefesten Spachtel etwa 1 Minute rühren, bis die Mischung angedickt. Vom Herd nehmen. Zubereitung für die Eiswaffeln: Eiswaffeleisen vorheizen. Eiweiß und Sahne in einer Schüssel miteinander verschlagen. Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Bittermandelaroma dazugeben und etwa 1 Minute gut verrühren. Die Butter unterschlagen. Das Mehl dazugeben, so lange rühren, bis alle Klümpchen verschwunden sind und der Teig glatt ist. Nun die Waffeln nach der Anleitung vom Waffeleisen backen. Die heiße Eiscremebasis langsam mit der Schokoladenmischung glatt rühren. In einen großen wiederverschließbaren Gefrierbeutel füllen und in das Eisbad legen. 30 Minuten kühlen, dabei wenn nötig Eis nachfüllen. Die Eiscremebasis in den gekühlten Behälter der Eismaschine füllen und die Eismaschine laufen lassen, bis das Eis dick und cremig ist. In eine Gefrier-Aufbewahrungsbox füllen, ein Stück Pergamentpapier auf die Oberfläche drücken und mit einem luftdichten Deckel verschließen. Im kältesten Teil des Tiefkühlgeräts mindestens 4 Stunden fest werden lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln Zutaten für das dunkle Schokoladeneis:450 ml Vollmilch 3 (5 % Fett)1 EL + 1 TL Tapiokastärke oder Maisstärke40 g Frischkäse1/8 TL feines Meersalz230 g Sahne110 g Zucker2 EL GlukosesirupFür Schokoladensirup:50 g ungesagtes Kakaopulver120 ml frisch gebrühter Kaffee110 g Zucker40 g Zartbitter-oder Edelbitterschokolade (70% Kakaogehalt fein gehackt)Zutaten für die Eiswaffeln - (Ergibt 8 mittelgroße Eiswaffeln:)2 Eiweiß (Gr. L)60 g Sahne120 g Zucker1/4 TL feines Meersalz1 TL Vanilleextrakt1-2 Tropfen Bittermandelaroma5 EL Butter (80 Gramm zugelassene und leicht abgekühlt)80 g Mehl Vorbereitung für den Schokoladensirup:Kakao, Kaffee und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen. den Zucker unter Rühren auflösen, dann 30 Sek. kochen lassen. Vom Herd nehmen, die Schokolade dazugeben und 5 Minuten stehen lassen, dann glatt rühren und bereitstellen. In einer kleinen Schüssel etwa 2 EL Milch mit der Speisestärke glatt rühren. Den Frischkäse mit warmen Schokoladensirup und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.Eine große Schüssel mit Eiswürfeln und Wasser füllen.Zubereitung für das dunkle Schokoladeneis:Die übrige Milch mit Sahne, Zucker und Glukosesirup in einem 4-Liter-Topf bei mittlere Hitze aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und langsam die Stärkemischung einrühren. Wieder aufkochen lassen und mit einem hitzefesten Spachtel etwa 1 Minute rühren, bis die Mischung angedickt. Vom Herd nehmen.Zubereitung für die Eiswaffeln:Eiswaffeleisen vorheizen. Eiweiß und Sahne in einer Schüssel miteinander verschlagen. Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Bittermandelaroma dazugeben und etwa 1 Minute gut verrühren. Die Butter unterschlagen. Das Mehl dazugeben, so lange rühren, bis alle Klümpchen verschwunden sind und der Teig glatt ist. Nun die Waffeln nach der Anleitung vom Waffeleisen backen.Die heiße Eiscremebasis langsam mit der Schokoladenmischung glatt rühren. In einen großen wiederverschließbaren Gefrierbeutel füllen und in das Eisbad legen. 30 Minuten kühlen, dabei wenn nötig Eis nachfüllen. Die Eiscremebasis in den gekühlten Behälter der Eismaschine füllen und die Eismaschine laufen lassen, bis das Eis dick und cremig ist.In eine Gefrier-Aufbewahrungsbox füllen, ein Stück Pergamentpapier auf die Oberfläche drücken und mit einem luftdichten Deckel verschließen. Im kältesten Teil des Tiefkühlgeräts mindestens 4 Stunden fest werden lassen. Eis Rezepte, Rezept, Werbung   Nach dem Abendessen freue ich mich immer auf eine Kugel von meinem selbstgemachten dunklen Schokoladeneis. Das dunkle Schokoladeneis ist der perfekte Begleiter für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse. Als ich das erste Mal dunkles Schokoladeneis probierte, war ich von der Intensität und Tiefe des Geschmacks sofort begeistert. Ich verfeinere mein dunkles Schokoladeneis gerne mit einer Prise Meersalz, um den Schokoladengeschmack noch mehr hervorzuheben. Am Ende eines langen Arbeitstages gibt es für mich nichts Besseres, als auf dem Sofa zu entspannen und dabei eine Kugel dunkles Schokoladeneis zu genießen   *Ich verwende hier Affiliate-Links. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt.* MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken ### Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit Frischkäse mit zentis Entdecke das unvergleichliche Erlebnis eines Erdbeer-Hähnchen-Sandwichs, das mit Leidenschaft und Sorgfalt zubereitet wird. Jeder Bissen dieses Sandwichs verspricht den cremigen Geschmack von Frischkäse, vereint mit der erlesenen Qualität von Zentis Erdbeerkonfitüre. Ein perfekter Genuss für jeden Sandwich-Liebhaber!   Sonntagmorgen. Wenn die Welt ein wenig langsamer dreht und der Duft von frisch gebrühtem Kaffee durch das Haus zieht, finde ich mich oft umgeben von geliebten Gesichtern am Frühstückstisch wieder. Wochenenden sind für solche Momente gemacht. Während die Woche oft hektisch ist und jeder sein eigenes Tempo hat, sind die Wochenenden unsere kleine Oase des Zusammenseins. Unser Frühstückstisch ist ein Kaleidoskop der Aromen - von warmen Buttercroissants, die ihre knusprige Kruste in der Morgensonne zeigen, über fluffige Pancakes, die nur darauf warten, von Ahornsirup umarmt zu werden, bis hin zu einer bunten Mischung aus frischem Obst. Doch das Highlight, auf das sich jeder freut, ist das Erdbeer-Hähnchen-Sandwich. Mit einer großzügigen Schicht Frischkäse und einem Klecks Zentis Erdbeerkonfitüre wird dieses Sandwich zum Star unseres Tisches. Zentis hat mit seiner "50% WENIGER ZUCKER" Konfitüre ein Meisterwerk geschaffen. Ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität, ohne künstliche Zusätze - einfach purer, fruchtiger Genuss. Jedes Mal, wenn ich den Deckel dieses Glases öffne, werde ich von dem Aroma frischer Erdbeeren begrüßt, als würde ich durch einen Erdbeerhain wandeln. Und während ich hier sitze, umgeben von Lachen, Geschichten und dem geteilten Genuss von Speisen wie dem Erdbeer-Hähnchen-Sandwich, frage ich mich: Gibt es etwas Schöneres als ein ausgiebiges Wochenendfrühstück mit den Menschen, die man liebt? Wie schmeckt es Das Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit Frischkäse ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verführt und ein harmonisches Spiel von Texturen und Geschmacksrichtungen auf den Teller zaubert. Schon beim ersten Bissen spürt man die knusprige Kruste des Sonnenblumenbrotes, welches eine sanfte nussige Note auf die Zunge bringt. Dieses Gefühl wird durch die saftigen, zart angebratenen Hähnchenbrustfilets ergänzt, die mit ihrer fein gewürzten Note und ihrem zarten Fleisch den Mund erfreuen. Der Frischkäse, verfeinert mit dem duftenden Basilikum, fügt eine kühle und cremige Textur hinzu, die sowohl erfrischend als auch beruhigend wirkt. Die Erdbeerkonfitüre von Zentis, mit ihrer natürlichen Süße und einem Hauch von Säure, bringt eine fruchtige Dimension in das Sandwich, die durch die frischen Erdbeerscheiben noch betont wird. Diese Fruchtnoten schaffen eine wunderbare Brücke zwischen dem herzhaften Hähnchen und dem kühlen Frischkäse und lassen alle Zutaten in einem harmonischen Konzert zusammenfließen. Die knackigen Streifen des Römersalats verleihen dem Sandwich eine erfrischende Knackigkeit und sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den weichen und knusprigen Texturen. Insgesamt ist dieses Sandwich ein wahres Geschmackserlebnis, bei dem herzhafte, süße und saure Noten perfekt miteinander verschmelzen, um ein vielschichtiges und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Es ist wie eine Sommerbrise auf dem Teller, die an warme Tage und sonnige Nachmittage im Freien erinnert. Ein kulinarisches Meisterwerk, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Rezept: Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit Frischkäse Zutaten für 4 Personen 2 Hähnchenbrustfilets 2 EL Öl Salz, Pfeffer aus der Mühle 6 Scheiben Sonnenblumenbrot 1 Kopf Römersalatherzen 100 g Doppelrahm-Frischkäse 2 Zweige Basilikum Einige Löffel Erdbeer-Konfitüre (Zentis mit 50% WENIGER ZUCKER) 100 g Erdbeeren Zubereitung: Hähnchenbrustfilets unter fließend kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brustfilets darin rundherum etwa 8 Minuten anbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Frischkäse in einer Schüssel mit fein geschnitten Basilikum mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Angebratene Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden. Salat waschen abtropfen lassen und in breite Streifen schneiden. Die Erdbeeren waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Sonnenblumenbrote zuerst mit Salatstreifen, mit Frischkäse bestreichen. Einen Klecks Erdbeere Konfitüre draufgeben und dann mit Hähnchenscheiben belegen und zuletzt die Erdbeerscheiben belegen. 4 Tipps, um das Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit Frischkäse Marinade für das Hähnchen: Bevor Sie das Hähnchen anbraten, können Sie es einige Stunden (oder über Nacht) in einer Marinade aus Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Honig einlegen. Dies verleiht dem Hähnchen zusätzliche Tiefe und Aroma. Grillen statt Braten: Für ein rauchiges Aroma und wunderbare Grillstreifen können Sie das Hähnchenbrustfilet auch auf einem Grill oder einer Grillpfanne zubereiten. Dies gibt dem Fleisch nicht nur ein zusätzliches Aroma, sondern auch eine attraktive Optik. Frischkäse-Variationen: Probieren Sie verschiedene Frischkäsesorten oder fügen Sie dem Frischkäse zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzu, wie z.B. frischen Dill, Schnittlauch oder ein wenig Zitronenzesten. Dies kann die Geschmackstiefe des Sandwiches weiter erhöhen. Brotalternativen: Obwohl das Sonnenblumenbrot eine wunderbare Textur und Geschmack bietet, können Sie das Rezept auch mit anderen Brotsorten variieren. Ein frisches Ciabatta, ein knuspriges Baguette oder ein herzhaftes Vollkornbrot können dem Sandwich einen neuen Twist verleihen. Diese Tipps können Ihnen helfen, das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen und das Sandwich-Erlebnis noch weiter zu verfeinern. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit Frischkäse mit zentis Rezept: Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit FrischkäseZutaten für 4 Personen2 Hähnchenbrustfilets2 EL ÖlSalz (Pfeffer aus der Mühle)6 Scheiben Sonnenblumenbrot1 Kopf Römersalatherzen100 g Doppelrahm-Frischkäse2 Zweige BasilikumEinige Löffel Erdbeer-Konfitüre (Zentis mit 50% WENIGER ZUCKER)100 g Erdbeeren Hähnchenbrustfilets unter fließend kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brustfilets darin rundherum etwa 8 Minuten anbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.Frischkäse in einer Schüssel mit fein geschnitten Basilikum mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Angebratene Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden.Salat waschen abtropfen lassen und in breite Streifen schneiden. Die Erdbeeren waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.Die Sonnenblumenbrote zuerst mit Salatstreifen, mit Frischkäse bestreichen. Einen Klecks Erdbeere Konfitüre draufgeben und dann mit Hähnchenscheiben belegen und zuletzt die Erdbeerscheiben belegen.   Hast du schon mal mein Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit Frischkäse probiert? Wie hat es dir geschmeckt? Eute Tina-Maria ### Beeren Slush-Eis selber machen mit und ohne Slush Maschine -3 Tipps Liebst du auch das Gefühl, an einem heißen Sommertag ein eiskaltes Beeren Slush-Eis zu genießen? Eure Kinder sind verrückt nach diesem erfrischenden Eisgetränk? Dann habe ich genau das Richtige für dich: ein Rezept, mit dem du Slush-Eis ganz einfach und schnell selber machen kannst. Mit nur drei Zutaten zauberst du einen köstlichen Sommergenuss: Eiswürfel, Sirup und einen Mixer oder eine Slush-Maschine. Lass uns loslegen! Perfekte Abkühlung: Slush-Eis selbstgemacht Es gibt nichts Besseres als ein selbstgemachtes Slush-Eis an einem heißen Sommertag. Mit meinem Rezept für Beeren Slush-Eis kannst du diese süße Erfrischung ganz einfach zu Hause zubereiten. Du benötigst dafür nur Wasser, den Sirup deiner Wahl – wie Waldmeister-, Himbeer-, oder Erdbeersirup – viele Eiswürfel und einen guten Hochleistungsmixer. Erst gibst du den Sirup, die Eiswürfel und das Wasser in den Mixer und lässt alles für etwa 3-4 Minuten auf der höchsten Stufe mixen. Aber Achtung! Immer wieder einmal stoppen, da es sonst zu flüssig wird. Es sollte eine glatte Textur entstehen. Sobald alle Zutaten vollständig vermischt sind, gibst du die Mischung in Gläser, steckst einen Strohhalm hinein und fertig ist dein superleckeres Beeren Slush-Eis!   Slush-Eis mit einer Slush-Maschine: Noch einfacher geht's nicht Wenn du nach einer Möglichkeit suchst, das leckerste und am besten schmeckenden Slush Eis zu Hause herzustellen, ist eine Slush-Maschine die beste Wahl. Mit einer Slush-Maschine ist die Zubereitung von Beeren Slush-Eis ein Kinderspiel. Die Methode ist ganz einfach: Du gibst die Flüssigkeit – Sirup, Wasser und gekühltes eiskaltes Wasser – in die Slush-Maschine und startest sie. Das Kühlsystem der Maschine kühlt automatisch alle Zutaten und du erhältst in nur wenigen Minuten den perfekten Slushie. 3 FAQs: Alles, was du über Slush-Eis wissen musst 1. Wie lange muss das Slush-Eis in der Slush-Maschine bleiben? Das hängt von der jeweiligen Maschine ab, normalerweise sind es aber nur wenige Minuten bis das Slush-Eis die perfekte Konsistenz erreicht hat. 2. Kann ich auch frisches Obst statt Sirup für das Slush-Eis verwenden? Ja, du kannst auch frisches Obst verwenden. Püriere dazu einfach deine Lieblingsfrüchte und verwende sie anstelle des Sirups. 3. Kann ich das Slush-Eis auch ohne Mixer oder Slush-Maschine zubereiten? Ja, du kannst das Slush-Eis auch ohne diese Geräte zubereiten. Dazu musst du das Eis allerdings von Hand zerstoßen, was etwas mehr Aufwand erfordert.   Eine andere Alternative ist - Wie man Slush-Eis mit einer Slush-Maschine macht Eine zweite Methode, um köstliches Beeren Slush-Eis herzustellen ist zum Beispiel mit einer Slush Maschine. Wenn Ihr nach einer Möglichkeit sucht, das leckerste und am besten schmeckenden Slush-Eis zu Hause herzustellen, ist eine Slush-Maschine die beste Wahl. Zunächst benötigt Ihr eine Slush-Maschine und da ist die Verwendung  von diversen wie diese Slush-Maschine eine gute Wahl. Das sind super tolle und professionelle Maschinen. Schaut Euch einfach mal auf der Seite um. Slush-Eis, auch bekannt als Slushie, ist ein halbgefrorenes Getränk, das aus aromatisiertem Eis besteht. Es hat eine "schlammige" oder "schluffige" Konsistenz, daher der Name "Slush" (englisch für "Matsch" oder "Schneematsch"). Die Zutaten dafür sind in der Regel Wasser, Zucker und irgendeine Art von Geschmacksstoffen, wie Fruchtsirup oder Saft. Manchmal wird auch Farbstoff hinzugefügt, um das Eis auffälliger zu machen. Das Getränk wird normalerweise durch das Einfrieren einer Mischung aus Wasser und Geschmacksstoffen in einer speziellen Maschine hergestellt, die das Eis ständig in Bewegung hält. Das verhindert, dass es zu einem festen Block gefriert, und sorgt stattdessen für die charakteristische, leicht granulierte Konsistenz. Slush Eis ist besonders in den heißen Sommermonaten beliebt, da es eine erfrischende, süße Abkühlung bietet. Es wird oft in Bechern serviert und mit einem Strohhalm getrunken, durch den man das halbgefrorene Getränk schlürfen kann. An heißen Sommertagen gibt es nichts Erfrischenderes als ein selbstgemachtes Beeren Slush-Eis, das fruchtig und eiskalt für Abkühlung sorgt. Mit nur wenigen Zutaten wie gefrorenen Beeren, etwas Zitronensaft und Honig lässt sich im Handumdrehen ein köstliches Beeren Slush-Eis zaubern. Besonders lecker wird es, wenn du verschiedene Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren kombinierst – für ein intensives Geschmackserlebnis. Serviere dein selbstgemachtes Beeren Slush-Eis in hübschen Gläsern mit Minzblättern als Garnitur, und es wird zum Highlight jeder Sommerparty. Ob als fruchtige Erfrischung zwischendurch oder als Dessert – dieses Beeren Slush-Eis ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu fertigem Eis. Schon einmal Slush-Eis selbstgemacht? Wie war eure Erfahrung? Lasst es mich in den Kommentaren wissen! Genießt den Sommer und bleibt kühl mit eurem selbstgemachten Beeren Slush-Eis. Und vergesst nicht, eure kreativen Kreationen auf Social Media mit dem Hashtag #MeinSlushEis zu teilen. Bis zum nächsten Mal, und haltet euch kühl! ### Spaghetti-Salat mit Tomaten, Oliven und Rucola in 20 Minuten Wie wäre es mit einem Spaghetti-Salat mit Tomaten, Oliven und Rucola, als Beilage zum Beispiel beim nächsten Grillen? Köstliche Aromen vereinen diesen Salat. Er schmeckt nicht nur göttlich, sondern ist auch innerhalb von 20 Minuten gemacht. Für diesen superschnell gemachten Spaghetti-Salat mit Tomaten, Oliven und Rucola, werden die Spaghetti in kochendes Salzwasser bissfest gekocht. In der Zwischenzeit werden die Perlzwiebeln abgezogen und halbiert. Die Kirschtomaten abgebraust und halbiert. Dann etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzt die Zwiebeln darin bei milder Hitze anschwitzt. Nun werden die passierten Tomaten, Oliven und die Kirschtomaten hinzugefügt und kurz mitgeart und zum Schluss wird alles mit den Gewürzen abgeschmeckt. Jetzt den Knoblauch in feine Streifen schneiden und zum Schluss die Nudeln und den Rucola mit dem Pfanneninhalt vermischen und alles auf einer Servierplatte anrichten und sofort servieren. Rezept: Spaghetti-Salat mit Tomaten, Oliven und Rucola Zutaten für 4 Personen 375 g Spaghetti Salz 150 g Perlwiebeln 200 g Kirschtomaten 4 Esslöffel Olivenöl 100 ml passierte Tomaten 60 g grüne Olive entsteint 3 Esslöffel Balsamicoessig Pfeffer 1 Handvoll Rucola 2 Knoblauchzehen Zubereitung: Die Spaghetti im kochenden Salzwasser nach Packungsangabe bis fest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Die Perlzwiebeln abziehen und halbieren. Die Kirschtomaten abbrausen und halbieren. Zwei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen die Zwiebeln darin bei milder Hitze circa 5 Minuten anschwitzen dann passierten Tomaten und Oliven zufügen. Die Kirschtomaten zufügen und circa 2 Minuten mit garen. Die Pfanne vom Herd ziehen. Übrigens Öl und Essig zufügen, Salzen und pfeffern. Den Rucola verlesen, waschen und trockenschütteln. Den Knoblauch in feine Streifen schneiden. Nudeln und Rucola mit dem Pfanneninhalt verschenken. Den Spaghetti Salat mit Gemüse und Knoblauch auf einer Servierplatte anrichten.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Spaghetti-Salat mit Tomaten, Oliven und Rucola 375 g SpaghettiSalz150 g Perlwiebeln200 g Kirschtomaten4 Esslöffel Olivenöl100 ml passierte Tomaten60 g grüne Olive entsteint3 Esslöffel BalsamicoessigPfeffer1 Handvoll Rucola2 Zehen Knoblauch Zubereitung:Die Spaghetti im kochenden Salzwasser nach Packungsangabe bis fest garen. Abgießen und abtropfen lassen.Die Perlzwiebeln abziehen und halbieren. Die Kirschtomaten abbrausen und halbieren. Zwei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen die Zwiebeln darin bei milder Hitze circa 5 Minuten anschwitzen dann passierten Tomaten und Oliven zufügen.Die Kirschtomaten zufügen und circa 2 Minuten mit garen. Die Pfanne vom Herd ziehen. Übrigens Öl und Essig zufügen, Salzen und pfeffern. Den Rucola verlesen, waschen und trockenschütteln. Den Knoblauch in feine Streifen schneiden.Nudeln und Rucola mit dem Pfanneninhalt verschenken. Den Spaghetti Salat mit Gemüse und Knoblauch auf einer Servierplatte anrichten. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Melonensalat mit Schinken und Tomaten Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Spaghetti-Salat mit Tomaten, Oliven und Rucola Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Die 5 besten Grillbeilagen Ideen für den Sommer! Du suchst nach einer leckeren und einfachen Grillbeilage, ohne lange in der Küche zu stehen. Diese 5 leckeren Grillbeilagen dürfen auf keiner Grillparty fehlen! Salate sind ein Muss und selbst gebackenes Grillbrot und Dips, sind immer der Hit. Diese Rezepte lassen sich super schnell vorbereiten! Hier sind meine 5 besten Grillbeilagen Ideen für den Sommer! Dieser Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat ist voller Geschmack und der perfekte Salat für diesen Sommer. Er wird mit Avocado, Wassermelone, Mini-Mozzarella, Staudensellerie, Paprika, Serrano-Schinken und Nudeln hergestellt! Zweifellos ist es unser Lieblings-Nudelsalat für den Sommer. Es ist so unglaublich aromatisch, aber Du wirst hier kein Mayo finden! Ich verwende frische Zutaten wie hochwertiges Olivenöl, Curry, Joghurt. Und ganz frische Petersilie, um ihm wirklich einen köstlichen Geschmack zu verleihen. HIER geht es zum REZEPT Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Kaum jemand kommt in den heißen Wochen des Jahres an Wassermelonen vorbei, auch ich nicht. Deshalb habe ich neulich diesen herrlichen und erfrischenden Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen gemacht und dazu ein paar Lowcarb-Croissant Brötchen serviert. Dieser Wassermelonensalat ist der perfekte Salat; saftige Wassermelone und frische Minze werden mit einem leckeren  Dressing gemischt und mit Feta-Käse und angerösteten Walnüssen bestreut. Dies ist das Sommer-Salat-Gericht und eine großartige Ergänzung zu einem üblichen Salat. HIER geht es zum REZEPT Rucola-Feigen-Ziegenkäsecreme Nudelsalat Unglaublich  aromatisch ist dieser schnell gemachte ist dieser Rucola-Feigen-Ziegenkäsecreme Nudelsalat als Grillbeilage.. Er passt buchstäblich fast zu jeder Mahlzeit! Es ist wirklich nichts Neues, aber ich wollte es teilen, weil mir kürzlich klar wurde, dass es zu so vielen Gerichten passt und es mir das Leben im Gemüsesalatbereich erleichtert. Dieser Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat schmeckt frisch mit Honig und Olivenöl. Der Rucola hat einen nussigen Geschmack und der Ziegenfrischkäse fügt ein wenig Reichtum hinzu. HIER geht es zum REZEPT Fenchel-Radieschen Salat Ein Blitzsalat wie  ist wie dieser Fenchel-Radieschen Salat auch eine pefekte Grillbeilage. Salat – Fenchel und Radieschen putzen und waschen, den Fenchel vierteln. Das Gemüse in der Küchenmaschine in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel umfüllen. Den Saft der Zitrone hineinpressen, zwei Schuss natives Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und den Salat mit den Händen durchheben. Schneller kann man einen so aromatischen und leckeren Salat nicht machen! Er ist absolut gesund und voller Vitamine. HIER geht es zum REZEPT Maisbrotstangen mit meinem Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip Brot darf bei uns beim Grillen nie fehlenden so eine Grillbeilage ist was feines.. Doch es muss nicht nur ein Baguette sein, sondern es darf auch mal etwas saftiges geben und gefüllt. Wie diese fantastische Maisbrotstangen mit meinem Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip. Ein optimales Grillrezept, gerade jetzt, wo die GrillsaisonGrillsaison im vollen Gange ist. Die Maisbrotstangen sind schnell zusammengeknetet und müssen nur kurz aufgehen und dann ab auf den Grill oder in den Backofen. In der zwischenzeit, kann man den Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip anrühren. Alle Zutaten werden hierfür in den Mixer geben. In 5 Minuten ist der Dip fertig! HIER geht es zum Rezept. ### So machst du Beerensirup selber: Mit und ohne Zucker in 30 Minuten Selbstgemachter Beerensirup, wie der hier beschriebene, zeichnet sich nicht nur durch seinen köstlichen Geschmack aus, sondern bietet auch eine reiche Quelle an wertvollen Vitaminen - und das ganz ohne künstliche Zusätze. Es besteht die Möglichkeit, den Sirup mit Zucker zuzubereiten oder eine alternative, gesündere Variante für diesen Beerensirup zu wählen. Im Folgenden erfährst du, wie einfach und schnell du diesen leckeren Sirup herstellen kannst. Der Beerensirup eröffnet eine Fülle an Möglichkeiten und bildet eine herrliche Basis für eine Vielzahl von Getränken. Darüber hinaus eignet er sich ideal, um Eisvariationen wie zum Beispiel Slush-Eis zu verfeinern. Auch bei der Zubereitung verschiedener Süßspeisen und Obstsalate spielt der Beerensirup eine verlockende Rolle. Als Topping zum morgendlichen Porridge verleiht er diesem eine besondere Note. Die wahre Magie des Beerensirups entfaltet sich jedoch erst, wenn du ihn selbst herstellst. Die natürlichen Aromen der Beeren kommen dabei besonders zur Geltung und verleihen dem Sirup seinen einzigartigen, leckeren Geschmack. Zudem kannst du sicher sein, dass keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten sind, sodass du ein gesundes und genuines Produkt erhältst. Zuckerfreier Beerensirup - Die gesunde Alternative ohne Zuckerzusatz. Möchtest du deinen eigenen Sirup herstellen, aber herkömmlichen industriellen Zucker vermeiden? Kein Problem! Es gibt großartige Alternativen, die dir zur Verfügung stehen. Besonders beliebt sind Erythrit und Xylit als Zuckerersatzstoffe. Mit diesen beiden Süßungsmitteln kannst du ganz einfach zuckerfreien Sirup selber machen. Es ist jedoch wichtig, ein paar Dinge zu beachten: Im Gegensatz zu Sirup, der herkömmlichen Zucker enthält, wird der Sirup mit Erythrit oder Xylit nicht so dickflüssig sein, sondern eher eine flüssige Konsistenz wie Wasser haben. Aber keine Sorge, Erythrit und Xylit lassen sich gut in heißem Wasser auflösen. Es kann jedoch passieren, dass sie sich im kalten Zustand wieder kristallisieren. Für ein optimales Ergebnis schüttle die Flasche mit dem Sirup regelmäßig und erwärme den Sirup gegebenenfalls erneut, bevor du ihn verwendest. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Haltbarkeit. Der Sirup mit Xylit oder Erythrit ist nicht so lange haltbar wie Sirup mit herkömmlichem Zucker. Damit du den köstlichen Geschmack und die Qualität deines zuckerfreien Sirups bewahren kannst, ist es ratsam, ihn im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb einer Woche zu verbrauchen. Dank der Verwendung von Erythrit oder Xylit als Zuckerersatz kannst du bedenkenlos Süße genießen, ohne dabei auf künstliche Zusätze oder die negativen Auswirkungen von herkömmlichem Zucker achten zu müssen. Also wage das Experiment und entdecke die köstliche Welt des selbstgemachten zuckerfreien Beerensirups. Dein Gaumen wird es dir danken, und deine Gesundheit profitiert von dieser bewussten Entscheidung für natürliche Süße ohne Reue. Der Beerensirup ist zu fest? Entdecke die Bedeutung der Haltbarkeit für deinen zuckerfreien Sirup! Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat Xylit oder Erythrit zwar viele Vorteile, doch die Haltbarkeit ist kürzer. Um den köstlichen Geschmack und die hohe Qualität zu bewahren, empfehlen wir dir, den Sirup im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb einer Woche zu genießen Rezept: Beerensirup selber machen Zutaten für 1 Liter Sirup 1 Kg Beeren (TK-Beerenmischung oder frische Früchte) 1 Liter Wasser 500 Gramm Zucker (Oder 250 Gramm Xylit oder Erythrit) 120 ml Zitronensaft Zubereitung: Beerenmischung in ein hohes Gefäß geben und gründlich mit einem Pürierstab pürieren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten. In einem Topf Zucker und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, um einen einfachen Zuckersirup herzustellen. Das pürierte Beerenpüree in den Topf geben und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Es ist wichtig, den Topf während des Kochens nicht abzudecken, um ein Überkochen zu verhindern und die Flüssigkeit einzudicken. Zum Schluss den frischen Zitronensaft in den Sirup einrühren, um dem Geschmack eine erfrischende Note zu verleihen und die Haltbarkeit zu fördern. Den köstlichen Beeren-Sirup nun durch ein sauberes Baumwolltuch oder ein sehr feines Sieb abseihen, um unerwünschte Rückstände zu entfernen und eine glatte Konsistenz zu gewährleisten. Noch heiß in zuvor ausgekochte Flaschen abfüllen, um eine hygienische Aufbewahrung zu gewährleisten und eine längere Haltbarkeit zu erreichen. Beachte, dass dieser hausgemachte Beeren-Sirup etwa 6 Monate haltbar ist, wenn er kühl und dunkel gelagert wird. Überprüfe jedoch vor Gebrauch immer visuell und olfaktorisch, ob der Sirup noch genießbar ist, da die Haltbarkeit von verschiedenen Faktoren wie der Sterilität der Flaschen und der Handhabung abhängen kann. 5 TIPPS für den Beerensirup: Zuckerersatzmittel wählen: Wenn du einen zuckerfreien Sirup herstellen möchtest, wähle ein geeignetes Zuckerersatzmittel wie Xylit oder Erythrit, die den Sirup süßen, aber weniger Kalorien und keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Kochvorgang überwachen: Während des Köchelns des Beerenpürees und des Zuckersirups ist es wichtig, den Vorgang sorgfältig zu überwachen und den Topf nicht abzudecken, um ein Überkochen zu verhindern. So erzielst du die gewünschte Konsistenz des Sirups. Frischen Zitronensaft verwenden: Die Zugabe von frischem Zitronensaft nicht nur einen frischen Geschmack verleiht, sondern auch die Haltbarkeit des Sirups fördert, da die Säure das Wachstum von Mikroorganismen verlangsamen kann. Sorgfältiges Abseihen: Um eine glatte Konsistenz des Sirups zu gewährleisten, seihe das gekochte Beerenpüree sorgfältig durch ein sauberes Baumwolltuch oder ein feines Sieb, um unerwünschte Rückstände zu entfernen. Richtige Aufbewahrung: Fülle den noch heißen Beeren-Sirup in zuvor ausgekochte Flaschen, verschließe sie gut und bewahre sie kühl und dunkel auf. So bleibt der Sirup etwa 6 Monate haltbar. Vergiss nicht, vor dem Verzehr immer zu überprüfen, ob der Sirup noch genießbar ist. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Beerensirup Rezept selber machen |Mit und ohne Zucker 1 Kg Beeren (TK-Beerenmischung oder frische Früchte)1 Liter Wasser500 Gramm Zucker (Oder 250 Gramm Xylit oder Erythrit)120 ml Zitronensaft Die Beerenmischung in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab gut pürieren.In einen Topf den Zucker und das Wasser hineingeben und aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.Die pürieren Beeren dazugeben und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Wichtig ist dabei, dass ihr keinen Deckel auf den Topf gebt, da es sonst überkocht.Zum Schluss den Zitronensaft dazugeben.Anschließend den Beeren Sirup durch ein sauberes Baumwolltuch oder durch ein sehr feines Sieb seihen und noch heiß in ausgekochte Flaschen abfüllen.Der Beeren Sirup hält sich etwa 6 Monate. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen – Erdbeeren Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Getränke Rezepte: Waldmeistersirup Rezept zum Selbermachen Holunderblütensirup Rezept Colakraut-Sirup Rezept zum Selbermachen Erdbeerlimes selber machen Holunderblütensirup mit Zitrone, Vanille und Apfelsaft Rhabarber-Vanille Sirup  ganz einfach selber machen Walbeeren-Zitronengras Sirup selbstgemacht Erdbeer-Waldfrucht Sirup – So lecker Erdbeer-Zitronen-Limonade selber machen ohne Zucker Zitronenthymian-Kirsch-Limonade -So einfach gehts  Ich hoffe, dir hat dieses Beerensirup gefallen! Was ist deine Lieblingsgetränk im Sommer? Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Sirup Getränk Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Melonensalat mit Schinken und Tomaten - Einfach und schnell Das Rezept für Melonensalat mit Schinken und Tomaten, das ich heute für Euch habe, ist ein perfekter Sommersalat. Er ist in seiner Einfachheit äußerst Köstlich. Es dauert nicht mal 15 Minuten, hat nur einige Zutaten und steckt voller Vitamine. Dieser Melonensalat mit Schinken und Tomaten ist perfekt. Der Honig und der Zitronensaft ergeben ein erstaunlich leichtes, süßes und säuerliches Dressing, das sich so gut mit der Melone kombinieren lässt.  Dann fügt die Minze genau die richtige Menge an Zing, Frische, Farbe und Textur hinzu. Dieser Salat (Sommersalat) würde bei Eurem nächsten Brunch sehr gut serviert werden.  Es wäre auch ein großartiger Abschluss eines lustigen Koch-Outs in einer warmen Sommernacht.   5 Vorteile für diesen Melonensalat mit Schinken und Tomaten Was ist der Vorteil von Melonensalat mit Schinken und Tomaten? Der Vorteil von Melonensalat mit Schinken und Tomaten ist seine Einfachheit, Geschmack und Nährstoffreichtum. Es dauert nur 15 Minuten zuzubereiten und enthält Zutaten wie Melone, Schinken und Tomaten, die reich an Vitaminen sind. Wie wird das Dressing für den Melonensalat gemacht? Das Dressing für den Melonensalat wird aus Honig und Zitronensaft hergestellt und verleiht dem Salat ein süß-säuerliches Aroma. Was ist die Rolle der Minze im Melonensalat? Die Minze fügt dem Melonensalat Frische, Farbe und Textur hinzu und gibt ihm eine erfrischende Note. Wann ist der beste Zeitpunkt, um Melonensalat zu servieren? Der Melonensalat ist am besten zu Brunch oder als Abschluss eines sommerlichen Outdoor-Kochabends zu servieren. Wie erkenne ich, dass eine Cantaloupe-Melone reif ist? Eine reife Cantaloupe-Melone sollte fein-süßlich riechen und Risse um ihren Stiel herum haben. Der Ansatz des Stiels sollte bei Fingerdruck nachgeben. Extra-Tipp: Wenn Ihr diese Cantaloupe-Melone kauft, dann sollte die reife  Cantaloupe-Melone fein-süßlich riechen. Um ihren Stiel herum zeigt die Melone Risse und dessen Ansatz sollte bei Fingerdruck nachgeben. Rezept: Melonensalat mit Schinken und Tomaten Für etwa 4 Personen 1 Cantaloupe Melone 200 g Cocktailtomaten 125 g Büffel-Mozzarella (Alternativ Kuhmilch-Mozzarella) 1/2 Bund Minzblätter 1/2 Bund Basilikum 120 g hauchdünner Parmaschinken Salz und Pfeffer 1- 2 Teelöffel Honig 1 Teelöffel  Zitronensaft 6 Esslöffel Olivenöl Zubereitung: Die Cantaloupe Melone halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und die Schale entfernen. Dann das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Cocktailtomaten abbrausen und halbieren. Den Büffel-Mozzarella abtopfen lassen und zerzupfen. Die Minzblätter und Basilikumblätter abbrausen und trocken schütteln. Die Blättchen hacken. Die Cantaloupe Melone Stücke mit den Cocktailtomaten auf einr Platte oder Teller anrichten. Den hauchdünnen Parmaschinken dekorativ darauf verteilen. Alles mit den Kräutern und dem Büffel-Mozzarella belegen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Honig, Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.   So geht er:   Rezept zum Ausdrucken:   Melonensalat mit Schinken und Tomaten 1 Cantaloupe Melone200 g Cocktailtomaten125 g Büffel-Mozzarella (Alternativ Kuhmilch-Mozzarella)1/2 Bund Minzblätter1/2 Bund Basilikum120 g hauchdünner ParmaschinkenSalz und Pfeffer1- 2 TL Honig1 TL Zitronensaft6 EL Olivenöl Die Cantaloupe Melone halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und die Schale entfernen.Dann das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.Cocktailtomaten abbrausen und halbieren.Büffel-Mozzarella abtopfen lassen und zerzupfen.Die Minzblätter und Basilikumblätter abbrausen und trocken schütteln.Die Blättchen hacken.Die Cantaloupe Melone Stücke mit den Cocktailtomaten auf einr Platte oder Teller anrichten.Den hauchdünnen Parmaschinken dekorativ darauf verteilen.Alles mit den Kräutern und dem Büffel-Mozzarella belegen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Honig, Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Beilage, SalatDeutschMelonen, Melonensalat, Melonensalat mit Mozarella, Melonensalat mit Schinken und Tomaten, Melonensalat süß, Salatrezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte: Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Melonensalat mit Schinken und Tomaten Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung- Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Melonensalat mit Schinken und Tomaten Rezept verwendet: Gemüsemesser Obstmesser Küchenmesser Klein 10cm - guter Griff und schneidet top! Ovale Servierplatte  - Passt sehr viel darauf Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Schneidebrett Granitoptik, Kunststoff - Gute Qualität und schöne Optik Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt  Lust auf Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt? Wenn Sie ein Fan von saftigen Früchten und schokoladigen Desserts sind, dann habe ich genau das Richtige für Sie: Fruchtige Zitronen-Brombeer-Obstküchlein, gefüllt mit einer reichhaltigen Schokoladencreme. Diese Kombination aus zitrusfrischer Süße und schokoladiger Tiefe wird Sie begeistern! Ein sonniger Nachmittag im Garten, und was könnte dazu besser passen als ein frisches Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen? Diese kleinen Köstlichkeiten sind der Inbegriff des Sommers. Die Kombination aus süß-säuerlichen Zitronen und den herben Brombeeren schafft ein perfektes Zusammenspiel, das auf der Zunge zergeht. Jedes Mal, wenn ich Gäste habe, versuche ich, ein neues Dessert zu kreieren. Aber immer wieder komme ich auf das Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen zurück. Es ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern begeistert auch mit seinem einzigartigen Geschmack. Kein Wunder, dass es stets das erste ist, das auf dem Kuchenteller fehlt! Mein Geheimtipp: Servieren Sie das Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis. Diese Beilagen ergänzen die frischen Aromen des Törtchens und machen es zu einem noch größeren Genuss. Und wenn Sie mal wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf dieses Dessert verzichten möchten, können Sie auch ein größeres Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen herstellen und es in Stücke schneiden. So sparen Sie Zeit und können dennoch Ihre Gäste beeindrucken. Ich gebe es zu: Kuchen sind meine Schwäche. Die Versuchung, das erste Stück zu naschen, ist meistens zu groß, um ihr zu widerstehen. Und wer kann mir das vorwerfen? Sie sind einfach unwiderstehlich! Daher habe ich beschlossen, das unwiderstehliche Aroma von Zitronenkuchen in eine kleinere, handlichere Form zu bringen. Das Ergebnis sind diese Zitronen-Brombeer Obstküchlein. Die Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen sind ein wahrer Gaumenschmaus und vereinen verschiedene Geschmacksebenen in sich: Die Verwendung bestimmter Backformen hilft dabei, die perfekte Form zu erreichen. Der Teig dieser Küchlein wird durch Zitronenschale verfeinert und mit frischen Brombeeren bereichert. Die Füllung, eine hausgemachte Zartbitter-Schokoladencreme, setzt dem Ganzen die Krone auf. Natürlich gibt es immer die Option, eine fertige Creme zu verwenden, aber einmal selbstgemacht, werden Sie den Unterschied schmecken und lieben! So lecker Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen Beim nächsten Familientreffen habe ich vor, ein Buffet mit verschiedenen kleinen Desserts zu präsentieren. Und raten Sie mal, welches Törtchen in der Mitte stehen wird? Natürlich das Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen! Es ist einfach ein Muss für jeden Anlass und lässt sich wunderbar mit anderen Leckereien kombinieren. Also, beim nächsten Mal, wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden Sommerdessert sind, denken Sie an das Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen. Es wird sicherlich ein Hit auf Ihrer nächsten Gartenparty oder beim gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden. Guten Appetit! Egal ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach nur so – diese kleinen Obstküchlein sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein geschmackliches Highlight. Sie sind leicht zuzubereiten und verbinden Fruchtigkeit mit schokoladigem Genuss. Probieren Sie sie aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem süßen Vergnügen!  Rezept: Zitronen-Brombeeren-Obstküchlein mit Schokoladecreme gefüllt 1 Zitrone 250 g Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Jodsalz 75 ml Milch 200 g Puderzucker 150 g  Brombeeren Obst zum Dekorieren: Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren Zubereitung für die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein: Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Backformen fetten und mit Mehl bestäuben. 1 Zitrone heiß abspülen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 250 g Butter,100 g Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers zu einer hellen Masse schlagen. 4 Eier nacheinander unterschlagen. Zitronenabrieb und die Hälfte des Zitronensafts unterrühren. Anschließend 300 g Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz gründlich vermischen und im Wechsel mit 75 Milch unter den Teig rühren. Zum Schluss die gewaschenen Brombeeren vorsichtig unter den Teig heben und in die vorbereiteten Backformen füllen und die kleinen Obstküchlein im vorgeheizten Ofen ca. 40- 50 Minuten backen. Ca. 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.   Zartbitterschokolademcreme: 50 g Zartbitterschokolade 1 El Kakao 25 g Speisestärke 1 Eigelb 100 ml Sahne 400 ml Milch 3 El Zucker  Zubereitung: Die Schokolade grob hacken. Den Kakao mit der Speisestärke, dem Eigelb und der Sahne verquirlen.  Die Milch und den Zucker in einem Topf aufkochen. Sobald die Milch kocht, die Kakaomischung zugeben und unterrühren. Die Mischung unter Rühren aufkochen und 1 Minute köcheln lassen.  Die Schokolade in die heiße Creme einrühren und schmelzen lassen. In die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein füllen, erkalten lassen. Das Dauert ca. 30 Minuten. Zum Schluss mit frischen Obst wie Brombeeren, Johanisbeeren und Himbeeren dekorieren und die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein servieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken Fruchtige Zitronen Brombeeren-Obstküchlein mit Schokoladecreme gefüllt Für die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein• 1 Zitrone• 250 g Butter• 100 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker• 4 Eier• 300 g Mehl• 1 Päckchen Backpulver• 1 Prise Jodsalz• 75 ml Milch• 200 g Puderzucker• 150 g BrombeerenFür die Zartbitterschokolademcreme:• 50 g Zartbitterschokolade• 1 El Kakao• 25 g Speisestärke• 1 Eigelb• 100 ml Sahne• 400 ml Milch• 3 El Zucker Zubereitung für die Zitronen Brombeeren-Obstküchlein:Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Backformen fetten und mit Mehl bestäuben. 1 Zitrone heiß abspülen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.250 g Butter,100 g Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers zu einer hellen Masse schlagen. 4 Eier nacheinander unterschlagen. Zitronenabrieb und die Hälfte des Zitronensafts unterrühren.Anschließend 300 g Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz gründlich vermischen und im Wechsel mit 75 Milch unter den Teig rühren. Zum Schluss die gewaschenen Brombeeren vorsichtig unter den Teig heben und in die vorbereiteten Backformen füllen und die kleinen Obstküchlein im vorgeheizten Ofen ca. 40- 50 Minuten backen. Ca. 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.Zubereitung für die Zartbitterschokoaldencreme:Die Schokolade grob hacken. Den Kakao mit der Speisestärke, dem Eigelb und der Sahne verquirlen. Die Milch und den Zucker in einem Topf aufkochen. Sobald die Milch kocht, die Kakaomischung zugeben und unterrühren. Die Mischung unter Rühren aufkochen und 1 Minute köcheln lassen. Die Schokolade in die heiße Creme einrühren und schmelzen lassen. In die Obstküchlein füllen, erkalten lassen. Das Dauert ca. 30 Minuten. Zum Schluss mit frischen Obst wie Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren dekorieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses Zitronen-Brombeeren Obsttörtchen mit Schokoladecreme gefüllt Rezept köstliche  so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Pflaumenmus-Weincreme-Torte Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### 4 gesunde Frühstücksrezepte zum Selbermachen „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler“ – von dieser alten Essens-Faustregel habt ihr sicher alle schon einmal gehört. Das Frühstück ist demnach die wichtigste Mahlzeit des Tages. Dabei ist das Frühstücken selbst keine Garantie für einen guten Start in den Tag – entscheidend ist, was auf den Teller kommt. Das ideale Frühstück ist ausgewogen, macht wach und schenkt viel Energie. Hier stelle ich euch 4 gesunde Frühstücksrezepte zum Selbermachen vor! Ein gesundes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Es versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen, gibt Energie und hält lange satt. Ein gesundes Frühstück muss nicht kompliziert sein. Mit ein wenig Vorbereitung und den richtigen Zutaten können Sie jeden Morgen ein nahrhaftes und leckeres Frühstück genießen, das Ihnen Energie für den Tag gibt Hier findest du 4 gesunde Frühstücksrezepte zum Selbermachen 1.  Herzhaftes Shakshuka Shakshuka ist eine traditionelle israelische Speise, die man eigentlich zu jeder Tageszeit essen kann. Sie ist sehr schnell zubereitet und schmeckt unglaublich lecker! Shakshuka ist nicht umsonst so beliebt am Frühstückstisch: Das Gericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern enthält kaum Kohlenhydrate und überzeugt mit einem hohen Proteingehalt. Zutaten für 4 Personen: 3 EL Olivenöl 1 gehackte Zwiebel 1 gewürfelte Paprikaschote 5 gewürfelte Tomaten Gewürze (Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel) 4 Eier Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Olivenöl glasig dünsten. Am besten schmeckt hier frisch geerntetes Gemüse. Gewürze und Tomaten hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen - ihr könnt z. B. leckere Tomaten mit diversen Tomatensamen selbst ziehen. Mit einem Esslöffel vier Mulden für die Eier in die Tomatenmasse drücken. Jeweils ein Ei in die Mulde hineinschlagen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, Kräuter darüber streuen und servieren.     2. Knuspriges Granola Müsli ist am Morgen sehr beliebt. Nur leider enthalten viele Fertigmischungen viel zu viel Zucker. Damit ist jetzt Schluss! Ihr könnt euch ganz einfach selbst ein köstliches Knuspermüsli zubereiten. Ich verrate euch hier das Grundrezept für knuspriges Granola – dieses könnt ihr natürlich nach Herzenslust mit Früchten und Nüssen kombinieren. Zutaten für vier Personen 200 g Haferflocken 70 g gehobelte Mandeln 1 Prise Zimt 1 Prise Salz Etwas Vanilleextrakt 70 g Kokosöl 80 g Honig Ofen auf 180 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen. Haferflocken, Mandeln, Zimt, Salz und Vanilleextrakt vermischen. Kokosöl und Honig in einen kleinen Topf geben, schmelzen und in die Haferflockenmischung geben. Granola auf dem Backblech verteilen und für ca. 10 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und in einen Behälter füllen. Granola hält mindestens 2 Wochen. 3.  Power-Porridge Der Klassiker unter den Frühstücksrezepten ist wohl Porridge – ein Haferbrei, der ursprünglich aus Schottland stammt. Dieses warme Frühstück sättigt lange und ist mit gesunden Haferflocken besonders wertvoll. Je nach Jahreszeit könnt ihr z. B. einen winterlichen Porridge mit Zimt, Äpfeln und Nüssen oder einen sommerlichen Porridge mit frischem Beerenobst genießen. Zutaten für 4 Personen: 200 g Haferflocken 1 l Wasser oder Milch 1 Prise Salz Haferflocken in einer Pfanne anrösten und zusammen mit Wasser oder Milch in einen Topf geben. Kurz kochen lassen, bis eine breiförmige Konsistenz entsteht. Mit einer Prise Salz würzen – schon ist euer Frühstück fertig! 4.  Leckere Dinkel-Muffins Wer liebt sie nicht, die leckeren Muffins in allen Variationen? Nicht nur als zuckersüßes Dessert, sondern auch in pikanter Form sind sie wahre Gaumenfreuden! Dinkel-Muffins sind sehr gesund und schmecken ausgezeichnet – ein Rezept für die ganze Familie. Zutaten für 15 Stück: 125 g Margarine 100 g Zucker 0,5 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 150 g Dinkelvollmehl 0,5 Päckchen Backpulver 5 EL Milch Alle Zutaten zu einem weichen Teig verrühren und in Muffinförmchen füllen. Ihr könnt das Muffinblech entweder einfetten oder die Förmchen in die Blechmulden geben. Bei 170 °C für ca. 20 Minuten backen. Die Dinkel-Muffins können natürlich mit Butter und Marmelade bestrichen werden – schmeckt wie Brot, nur in raffinierter Muffinform! Meine neuesten Frühstücksrezepte beinhalten viele proteinreiche Zutaten, um den Tag energiegeladen zu starten. Ich suche ständig nach veganen Frühstücksrezepten, um meiner Ernährung mehr Vielfalt zu verleihen. Am Wochenende nehme ich mir gerne die Zeit, um aufwendigere Frühstücksrezepte auszuprobieren und meine Familie zu verwöhnen. Viele meiner Freunde tauschen regelmäßig ihre Lieblings-Frühstücksrezepte aus, um Inspiration für den Start in den Tag zu bekommen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen dieser 4 leckeren und gesunden Frühstücksrezepte! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meine Rezepte verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Mega leckere Erdbeer-Panna-Cotta-Torte | 100% Einfache No Bake Cake Suchst du nach einer süßen Überraschung für deine Familie und Gäste, die sowohl einfach zuzubereiten als auch wunderbar köstlich ist? Wie wäre es mit einer fruchtigen Erdbeer-Panna-Cotta-Torte? Diese erfrischende Kühlschranktorte, auch bekannt als Sommertorte, kombiniert den cremigen Genuss einer Panna-Cotta mit einem knackigen Schokoladen-Cookie Boden und fruchtigen Erdbeeren - ein wahrer Genuss, den man probieren muss.Warum es die beste  Erdbeer-Panna-Cotta-Torte ist Erdbeeren sind mehr als nur eine Beilage. Sie sind ein Erlebnis für alle Sinne. Ihr fruchtiger Duft, ihr unverwechselbarer Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe machen sie zur perfekten Zutat für eine erfrischende Sommertorte. Das Beste an dieser Erdbeer-Panna-Cotta-Torte ist, dass du keinen Backofen benötigst! Einfach die Schokoladen Cookies zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen, einen Boden formen und dann alle Zutaten für die Panna Cotta zusammenrühren. Die Erdbeeren auf dem Schokoladenboden verteilen, die Panna Cotta Masse darübergeben und das Ganze für 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertig ist deine leckere Torte! Erdbeer-Panna-Cotta-Torte (No Bake): Einfach gemacht und unglaublich lecker!  Die Zubereitung dieser Erdbeer-Panna-Cotta-Torte ohne Backen ist wirklich kinderleicht und somit perfekt für alle – ganz egal, ob du gerade erst mit dem Backen (bzw. Nicht-Backen) anfängst oder schon etwas geübter bist. Du brauchst keinen Ofen und auch keine ausgefallenen Küchengeräte – nur ein wenig Zeit, Liebe zum Detail und natürlich Lust auf eine fruchtig-cremige Erfrischung. Ich habe dir ein detailliertes Rezept zusammengestellt, das dich Schritt für Schritt durch alle wichtigen Stationen führt – von der knusprigen Keksboden-Basis über die samtige Panna-Cotta-Schicht bis hin zur fruchtigen Erdbeerhaube. Alles ist so erklärt, dass du garantiert den Überblick behältst und mit Freude ans Werk gehst. Ob für einen Geburtstag, Muttertag, ein Sommerfest oder einfach nur so: Diese No-Bake-Torte sieht beeindruckend aus, schmeckt herrlich frisch – und wird deine Gäste mit Sicherheit begeistern! Rezept: Erdbeer-Panna-Cotta-Torte Zutaten für etwa 10 Stück Für den Boden: 200 g Schokoladen-Cookies 50 g weiche Butter Für die Panna-Cotta-Creme: 6 Blätter weiße Gelatine 300 g kaltes Wasser 250 g Magerquark 500 g Sahne 100 g Zucker 1 Esslöffel Vanillezucker Für die Füllung und Deko: 500 g Erdbeeren Backutensilien: 1 runde Springform (Ø 18 cm) Zubereitung: Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Schokoladen-Cookies zerkleinern. Butter in einen Topf zum schmelzen bringen und die zerkleinerten Schokoladen-Cookies dazugeben und verrühren. Die Masse in die Springform geben und leicht andrücken. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen. Margerquark, 150 g Sahne, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und alles gut verrühren. Nun 100 g Sahne in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmen und die gut ausgedrückte Gelatine darin unter Rühren auflösen. Jetzt die Gelatinemischung nach und nach zur Quarkmischung zugeben und anschließend 30 Minuten kalt stellen, damit sie leicht fest wird. Erdbeeren waschen und putzen. Davon einige zur Seite stellen für die Deko. 250 g Sahne bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Die Sahne in die kalt gestellte Quarkcreme zugeben unterrühren.  ⅓ der Quarksahne auf dem Bröselboden in der Springform verteilen. Die einige geputzten Erdbeeren halbieren und an den Springformrand stellen. Die ganzen Erdbeeren in die Tortenmitte setzen. Restliche Quarksahnecrene darüber verteilen. Die Erdbeer-Panna-Cotta-Torte mindestens 5 Stunden kalt stellen. Zum  Schluss die Torte am Rand mit einem kleinen Messer lösen, den Springformrand abnehmen und die Erdbeer-Panna-Cotta-Torte auf eine Platte setzen. Die Torte mit den restlichen Erdbeeren garnieren und servieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Panna-Cotta-Torte 200 g Schokoladen-Cookies50 g weiche Butter6 Blätter weiße Gelatine300 g kaltes Wasser250 g Magerquark500 g Sahne100 g Zucker1 Esslöffel Vanillezucker500 g ErdbeerenBackutensilien: 1 runde Springform (Ø 18 cm) Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.Schokoladen-Cookies zerkleinern.Butter in einen Topf zum schmelzen bringen und die zerkleinerten Schokoladen-Cookies dazugeben und verrühren.Die Masse in die Springform geben und leicht andrücken. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Die Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen.Margerquark, 150 g Sahne, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und alles gut verrühren.Nun 100 g Sahne in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmen und die gut ausgedrückte Gelatine darin unter Rühren auflösen.Jetzt die Gelatinemischung nach und nach zur Quarkmischung zugeben und anschließend 30 Minuten kalt stellen, damit sie leicht fest wird.Erdbeeren waschen und putzen. Davon einige zur Seite stellen für die Deko.250 g Sahne bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen.Die Sahne in die kalt gestellte Quarkcreme zugeben unterrühren.⅓ der Quarksahne auf dem Bröselboden in der Springform verteilen.Die einige geputzten Erdbeeren halbieren und an den Springformrand stellen. Die ganzen Erdbeeren in die Tortenmitte setzen. Restliche Quarksahnecrene darüber verteilen.Die Erdbeer-Panna-Cotta-Torte mindestens 5 Stunden kalt stellen.Zum  Schluss die Torte am Rand mit einem kleinen Messer lösen, den Springformrand abnehmen und die Erdbeer-Panna-Cotta-Torte auf eine Platte setzen. Die Torte mit den restlichen Erdbeeren garnieren und servieren. Rezept   3 FAQs zu der Erdbeer-Panna-Cotta-Torte Kann ich auch gefrorene Erdbeeren verwenden? Ja, du kannst auch gefrorene Erdbeeren verwenden, allerdings solltest du sie vorher auftauen lassen und gut abtropfen, um zu verhindern, dass sie zu viel Flüssigkeit abgeben. Kann ich die Torte auch einen Tag im Voraus zubereiten? Ja, die Erdbeer-Panna-Cotta-Torte kann problemlos einen Tag im Voraus zubereitet werden. So hat die Torte genug Zeit, um richtig durchzukühlen und fest zu werden. Was kann ich anstelle von Schokoladen-Cookies für den Boden verwenden? Du kannst auch andere Kekssorten wie zum Beispiel Butterkekse oder Vollkornkekse verwenden. Einfach nach Geschmack wählen!   Die Erdbeer-Panna-Cotta-Torte ist eine tolle Möglichkeit, den Sommer zu genießen und deine Lieben zu verwöhnen. Jetzt fehlt nur noch eines: Ran an die Schüsseln und los geht's mit der Zubereitung dieser köstlichen Torte! Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen. Wir freuen uns auf dein Feedback in den Kommentaren!   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Brotsalat mit Tomaten, Oliven und Burrata Dieser köstliche Brotsalat mit Tomaten, Oliven und einem cremigen Burrata ist in nur 30 Minuten fertig. Im Sommer ist Hauptsaison für Salate bei uns und dieser köstliche Brotsalat passt perfekt dazu. Wenn Ihr also auch ein Fan von leichter Küche im Sommer bist, ist es genauer der perfekte Sommersalat für Dich. WAS IST BURRATA Dieser Brotsalat ist eine toskanische Sommerspezialität, deren Hauptbestandteil geröstetes Brot ist. Es wird mit Tomaten,  und Oliven in einem Salat gemischt, der vorzugsweise kalt serviert wird. Das Highlight an diesem Brotsalat ist der frische cremige Buratta, der diesem Salat das Gewisse etwas gibt. Burrata gehört zu den wenigen Produkten, die noch rein von Hand hergestellt werden. Die Zubereitung ist ähnlich wie die von Mozzarella. Der Käsebruch wird erst gebrüht und dann so lange geknetet und gezogen, bis er schön elastisch ist – wie man es von Mozzarella her kennt. Im Gegensatz zum Mozzarella hört der Herstellungsprozess bei der Burrata an dieser Stelle aber nicht auf. Zerrissene Käsefäden und Rahm werden von Hand als Füllung in den Käse gearbeitet, der danach verknotet und in Salzlake gelegt wird. Beim Anschneiden des Käses fließt diese Masse wunderbar cremig aus der Mitte der Burrata heraus und sorgt für ein optisches, aber auch geschmackliches Highlight – perfekt für Gäste und besondere Anlässe. Einfach zuzubereiten und wirklich lecker! Es funktioniert natürlich mit jedem anderen Brot oder Brötchen, je nachdem, was Ihr gerade zur Hand habt. Ich bin sicher, die Leute finden etwas Absurdes an dir, wenn du an Brot in einem Salat denkst. Aber ich kann Euch versichern, dass es wirklich toll schmeckt und super ankommt, bei allen! Rezept: Brotsalat mit Tomaten, Oliven und Burrata Für etwas 4 Personen Zutaten: 400 Gramm Ciabatta 4 Esslöffel Olivenöl 2 Zweige Rosmarin 3 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 200 ml Tomatensugo oder Tomatensaft 2 Teelöffel brauner Rohrzucker 60 Gramm schwarze und grüne Oliven ohne Stein 16 Kapernäpfel 350 Gramm Cocktail Tomaten Salz, Pfeffer 1 Messerspitze fein geriebene Bio-Zitronenschale 4 Kugeln Burrata einige Basilikumblätter Zubereitung: Den Backofen auf 180 Graf Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Das Ciabatta Brot in etwa 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mit 3 Esslöffel Olivenöl mischen auf auf dem Blech verteilen. Den Rosmarin abbrausen, trocken schütteln. Mit 2 angedrückten Knoblauchzehen zwiechen dem Brot verteilen. Alles im Ofen auf der mittleren Schiene in etwas 15-20 Minuten goldbraun und knusprig rösten. Inzwischen die rote Zwiebel sowie die eine Knoblauchzehe abziehenund in feine Würfel schneiden. Das übrige Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze andünsten. Mit dem Tomatensugo ablöschen und die Flüssigkeit leicht einkochen. Den braunen Rohrzucker in einer beschichteten Pfanne zerlassen. Die schwarzen und grüne Oliven ohne Stein mit den Kapernäpfel zufügen und karamellisieren. Dann die Pfanne vom Herd ziehen. Die Cocktail Tomaten abbrausen, trocken tupfen und halbieren. Die gerösteten Brotwürfel aus dem Backofen nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren geröstete Brotwürfel und Cocktail Tomaten mit dem Tomatensugo mischen. Brotsalat mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller verteilen (Ich habe eine Platte verwendet, sodass sich jeder etwas davon nehmen kann). Jeweils eine Kugel Burrata daraufsetzten und leicht auseinanderreißen. Den Brotsalat mit Kapernäpfeln, Oliven sowie einigen Basilikumblätter garnieren und servieren. Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausrucken Brotsalat mit Tomaten, Oliven und Burrata 400 Gramm Ciabatta4 Esslöffel Olivenöl2 Zweige Rosmarin3 Knoblauchzehen1 rote Zwiebel200 ml Tomatensugo oder Tomatensaft2 Teelöffel brauner Rohrzucker60 Gramm schwarze und grüne Oliven ohne Stein16 Kapernäpfel350 Gramm Cocktail TomatenSalz (Pfeffer)1 Messerspitze fein geriebene Bio-Zitronenschale4 Kugeln Burrataeinige Basilikumblätter Den Backofen auf 180 Graf Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.Ein Blech mit Backpapier belegen.Das Ciabatta Brot in etwa 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mit 3 Esslöffel Olivenöl mischen auf auf dem Blech verteilen. Den Rosmarin abbrausen, trocken schütteln. Mit 2 angedrückten Knoblauchzehen zwiechen dem Brot verteilen. Alles im Ofen auf der mittleren Schiene in etwas 15-20 Minuten goldbraun und knusprig rösten.Inzwischen die rote Zwiebel sowie die eine Knoblauchzehe abziehenund in feine Würfel schneiden. Das übrige Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze andünsten. Mit dem Tomatensugo ablöschen und die Flüssigkeit leicht einkochen.Den braunen Rohrzucker in einer beschichteten Pfanne zerlassen. Die schwarzen und grüne Oliven ohne Stein mit den Kapernäpfel zufügen und karamellisieren. Dann die Pfanne vom Herd ziehen.Die Cocktail Tomaten abbrausen, trocken tupfen und halbieren. Die gerösteten Brotwürfel aus dem Backofen nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen.Kurz vor dem Servieren geröstete Brotwürfel und Cocktail Tomaten mit dem Tomatensugo mischen. Brotsalat mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller verteilen (Ich habe eine Platte verwendet, sodass sich jeder etwas davon nehmen kann). Jeweils eine Kugel Burrata daraufsetzten und leicht auseinanderreißen. Den Brotsalat mit Kapernäpfeln, Oliven sowie einigen Basilikumblätter garnieren und servieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Salate und Dressing Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Salat Rezepte: Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Brotsalat mit Tomaten, Oliven und Buratta Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### So machst du das Beste Holunderblütensirup Rezept Ich habe einen klassischen Holunderblütensirup gekocht, den man hervorragend in einem Glas mit Eiswürfeln und Mineralwasser trinken kann, oder im klassischen Hugo schmeckt der Holunderblütensirup auch köstlich. Man kann den Holunderblütensirup auch sehr gut zum Backen verwenden, wie in meiner Holunder-Sahne-Torte. Holunderblüten-Ernte und Küche Wer Holunderblütensirup bzw. Holunderblüten kochen möchte, der muss selbst sammeln. Zu kaufen gibt es die schnell welkenden Blütenstände nicht. Generell gilt: Auf fremdem Privatgrundstück darf nicht ohne Erlaubnis gerammt werden. Deshalb gehe ich immer in der Nähe unseres Waldes sammeln, dort wächst er sehr zahlreich an den Wegen. Die beste Zeit für die Ernte sind trockene, sonnige Vormittage. Dann entfalten die Blüten ihr intensives Aroma besonders gut. Am besten nur voll erblühte Dolden wählen. Vielerorts wächst Holunder auch an Straßenrändern. Da die Pflanzen hier Abgasen und Feinstaub ausgesetzt sind, eigenn sich ihre Blüten und fRüchte nicht nur für den Einsatz in der Küche. Generell gilt: Halte dich bei der Verarbeitung von Holunderblüten nur an die weißen Dolden. Rohe Stängel und Blätter sind leicht giftig und können zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Auch reife Früchte besser nur gekocht verzehren, da sie in rohem Zustand den giftigen Stoff Sambunigrin enthalten. Rezept: Holunderblütensirup Ergibt 2 Flaschen a´1 Liter 30 Holunderblütendolden 2 unbehandelte Bio-Zitrone 1 Kg Zucker ( Alternativ 500 g Xucker) 30 g Zitronensäure Zubereitung: Blütendolden von Insekten befreien, im kalten Wsserbad schwenken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. 1 Liter Waser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen. Die Blüten möglichst kanpp von den Stielen schneiden und mit dem Zitronenscheiben in ein sauberes Gefäß geben. Ich nehme hierfür einen Topf mit Deckel. Mit der Zuckerlösung auffüllen und abgedeckt 2-3 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen. Den Holunderblütensirup durch ein feines Sieb in einen Topf geben, erneut aufkochen und heiß in ausgekochten Flaschen füllen. Fest verschließen und kühl und dunkel lagern. Hält sich ungeöffnet etwa 1 Jahr, geöffnet im Kühlschrank etwa 3 Monate. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Holunderblütensirup Rezept 30 Holunderblütendolden1 unbehandelte Bio-Zitrone1 unbehandelte Bio-Orange1 Kg Zucker (Alternativ 500 g Xucker)30 g Zitronensäure 30 Holunderblütendolden1 unbehandelte Bio-Zitrone1 unbehandelte Bio-Orange1 Kg Zucker ( Alternativ 500 g Xucker)30 g ZitronensäureZubereitung:Blütendolden von Insekten befreien, im kalten Wsserbad schwenken und auf Küchenpapier abtropfen lassen.Zitrone und Orange heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.1 Liter Waser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen.Die Blüten möglichst kanpp von den Stielen schneiden und mit dem Orangen- und Zitronenscheiben in ein sauberes Gefäß geben. Ich nehme hierfür einen Topf mit Deckel.Mit der Zuckerlösung auffüllen und abgedeckt 2-3 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.Den Holunderblütensirup durch ein feines Sieb in einen Topf geben, erneut aufkochen und heiß in ausgekochten Flaschen füllen. Fest verschließen und kühl und dunkel lagern.Hält sich ungeöffnet etwa 1 Jahr, geöffnet im Kühlschrank etwa 3 Monate. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen – Erdbeeren Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Getränke Rezepte: Colakraut-Sirup Rezept zum Selbermachen Erdbeerlimes selber machen Holunderblütensirup mit Zitrone, Vanille und Apfelsaft Rhabarber-Vanille Sirup  ganz einfach selber machen Walbeeren-Zitronengras Sirup selbstgemacht Erdbeer-Waldfrucht Sirup – So lecker Erdbeer-Zitronen-Limonade selber machen ohne Zucker Zitronenthymian-Kirsch-Limonade -So einfach gehts  Ich hoffe, dir hat dieses Holdunderblütensirup gefallen! Was ist deine Lieblingsgetränk im Sommer? Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Sirup Getränk Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Ultimativer Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat Hallo Foodies, der Sommer ist da und mit ihm die Saison der frischen, aromatischen Salate! Unser Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat bietet den vollen Sommergeschmack und ist der perfekte Begleiter für jede Grillparty, Picknick oder einfach nur als erfrischender Mittagssnack. Und das Beste daran: Dieser Salat ist kinderleicht zu machen! Wie man den perfekten Sommernudelsalat macht Mit unserem Rezept ist es ein Leichtes, diesen leckeren Salat zuzubereiten. Die benötigten Zutaten findest du problemlos im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt. Der Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat kommt mit einfachen Schritten und benötigt nur einen Topf und eine Schüssel zur Zubereitung. Die wichtigsten Schritte zur Herstellung von Nudelsalat Der Schlüssel für den besten Geschmack liegt in der Auswahl der richtigen Zutaten und ihrer Zubereitung. Hier sind die wichtigsten Schritte: Verwende ein gutes natives Olivenöl extra. Du kannst auch ein aromatisiertes Olivenöl, zum Beispiel mit Basilikum, probieren. Spüle die Nudeln nach dem Kochen nicht ab! Lass sie abtropfen und gib sie in eine große Schüssel. Serviere dieses Gericht am besten bei Raumtemperatur. Die Aromen kommen besonders gut zur Geltung, wenn du sie mit den warmen Nudeln vermischst und sofort servierst. Petersilie und Currypulver sind in diesem Rezept sehr wichtig, sie verleihen dem Salat ein einzigartiges Aroma. Du kannst alle Zutaten im Voraus zubereiten, sie in einer großen Schüssel mischen und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Dies verstärkt den Geschmack noch mehr.   5  häufig gestellte Fragen (FQA) zuM Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat: Kann ich den Salat im Voraus zubereiten? Ja, du kannst alle Zutaten im Voraus zubereiten und sie in einer großen Schüssel mischen. Lasse den Salat einige Stunden im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen gut durchziehen können. Kann ich eine andere Pastasorte verwenden? Natürlich, du kannst jede Pastasorte verwenden, die dir gefällt. Farfalle eignen sich gut, weil sie die Soße gut aufnehmen. Aber auch Penne oder Fusilli sind eine gute Wahl. Welche Alternativen gibt es, wenn ich keinen Serrano-Schinken habe? Du kannst den Serrano-Schinken durch andere luftgetrocknete Schinkenarten wie Prosciutto ersetzen. Wenn du eine vegetarische Option bevorzugst, kannst du den Schinken auch ganz weglassen. Kann ich den Salat auch ohne Curry machen? Ja, das Currypulver verleiht dem Salat eine besondere Würze, aber du kannst es auch weglassen oder durch andere Gewürze ersetzen. Probiere es doch mal mit Kreuzkümmel oder Chili! Wie lange ist der Salat haltbar? In einem luftdicht verschlossenen Behälter bleibt der Salat im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch. Allerdings schmeckt er am besten, wenn er frisch zubereitet und sofort serviert wird. Wie schmeckt der Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat i Der Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat ist ein wahres Geschmackserlebnis! Die Kombination der frischen und herzhaften Zutaten sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Die Süße der Wassermelone harmoniert wunderbar mit dem salzigen Serrano-Schinken, während die cremige Avocado und der milde Mini-Mozzarella für einen angenehmen Kontrast sorgen. Die Farfalle nehmen das Aroma des Dressings aus Joghurt, Olivenöl und Curry wunderbar auf und runden den Geschmack ab. Die Petersilie und das Currypulver sorgen zudem für eine erfrischende und würzige Note. Jeder Bissen dieses Salates ist eine Geschmacksexplosion und fühlt sich wie ein kurzer Urlaub in der mediterranen Sonne an. Der Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat ist definitiv ein Highlight für alle Sinne!   Rezept: Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat Zutaten für 4 Personen 300 g Farfalle ½ Bund Petersilie, abgezupft 80 g Staudensellerie, in Stücken 1 rote Paprika, in Stücken 80 g Joghurt, 3,5% Fett 20 g Olivenöl 2 TL Curry, mittelscharf Gute Prise Pfeffer 300 g Wassermelone ohne Kerne, in kleinen Würfeln 125 g Mini-Mozzarella-Kugeln 1 Avocado, in kleine Würfeln geschnitten 100 g Serrano-Schinken, in Stücke gezupft Zubereitung: Die Nudeln in einen Topf Wasser geben und al dente kochen. Zum Schluss abgießen und in eine große Schüssel geben.Halben Bund Petersilie, Staudensellerie in Stücke sowie die Paprika in einen Zerkleinere geben und kurz zerkleinern. Das Gemüse zu den Nudeln geben.Für das Dressing den Joghurt, Olivenöl, Currypulver, Honig, Salz und Pfeffer in einen hohen Messbecher geben und alles gut vermischen. Über den Nudelsalat geben. Die Melonenstücke, Mini-Mozzarella und die Avocado Würfel so wie den Serrano-Schinken in die Schüssel zugeben und vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Nochmals abschmecken und eventuell nach würzen.   Was ist eine gute Beilage für Nudelsalat? Da dieser Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat Rezept als Hauptgericht oder Beilage verwendet werden kann, kann es mit Burgern, gegrilltem Steak oder sogar einem leichten Sommerfisch kombiniert werden! Rezept zum Ausdrucken Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Schinken Nudelsalat Da dieses Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat Rezept als Hauptgericht oder Beilage verwendet werden kann, kann es mit Burgern, gegrilltem Steak oder sogar einem leichten Sommerfisch kombiniert werden! 300 g Farfalle½ Bund Petersilie (abgezupft)80 g Staudensellerie (in Stücken)1 rote Paprika (in Stücken)80 g Joghurt (3,5% Fett)20 g Olivenöl2 TL Curry (mittelscharf)1/2 Teelöffel HonigGute Prise Pfeffer300 g Wassermelone ohne Kerne (in kleinen Würfeln geschnitten)125 g Mini-Mozzarella-Kugeln1 Avocado (in kleine Würfeln geschnitten)100 g Serrano-Schinken (in Stücke gezupft) Die Nudeln in einen Topf Wasser geben und al dente kochen. Zum Schluss abgießen und in eine große Schüssel geben.Halben Bund Petersilie, Staudensellerie in Stücke sowie die Paprika in einen Zerkleinere geben und kurz zerkleinern. Das Gemüse zu den Nudeln geben.Für das Dressing den Joghurt, Olivenöl, Currypulver, Honig, Salz und Pfeffer in einen hohen Messbecher geben und alles gut vermischen. Über den Nudelsalat geben.Die Melonenstücke, Mini-Mozzarella und die Avocado Würfel so wie den Serrano-Schinken in die Schüssel zugeben und vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Nochmals abschmecken und eventuell nach würzen.   PIN IT ON PINTEREST Zum Servieren, koche die Nudeln in einem großen Topf al dente, mische sie mit den übrigen Zutaten und serviere sie bei Raumtemperatur. Egal ob für die nächste Grillparty, ein Picknick im Park oder einfach nur für einen gemütlichen Abend auf dem Balkon, unser Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano Nudelsalat ist immer eine gute Wahl. Was sind deine Lieblingszutaten für einen sommerlichen Nudelsalat? Teile es uns in den Kommentaren mit! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Waldmeistersirup Rezept zum Selbermachen Liebt ihr Waldmeistersirup? Ich ja, und deshalb bin ich im Sirup-Fieber seit gut einer Woche und stelle ich eine Köstlichkeit nach der anderen Sirupsorte her. Vom leckeren Colakraut-Sirup bis hin zum Holunderblütensirup. Diesmal habe ich einen köstlichen Waldmeistersirup hergestellt. Einfach himmlisch schmeckt er und kinderleicht zum machen. Einfach dufte! Federleicht und frühlingsfrisch verwandelt Waldmeister mit seiner Vielfalt an Aromen unsere Getränke zu feinen Köstlichkeiten. Mit etwas Glück findet man den Waldmeister von April bis Anfang Juni auf dem Wochenmarkt oder im gut sortierten Gemüsehandel. Ich hab ihn vor ein paar Jahren in einer Gärtnerei entdeckt und die Pflanze in den heimischen Garten eingepflanzt. Da wuchert er jetzt herum und wartet seitdem, dass ich ihn pflücke bzw. abschneide. In der Küche - Will man den Waldmeister selbst sammeln, schneidet man die Stängel, kurz vor oder zu Beginn der Blütezeit mit den Blättern knapp über der Erde ab und trocknet sie gebündelt ein bis zwei Tage an. Erst dabei entsteht sein typisches Aroma, denn aus den in den Blättern enthaltenen, duftlosen Cumarin-Glykosiden entsteht beim Welken das süßliche duftende Cumarin. In Verbindung mit Zucker entwickelt sich der eigentliche Waldmeistergeschmack, der jedoch bei Weitem nicht so intensiv ist, wie man ihn von handelsüblichen Produkten kennt. In Getränken, Sirup und Süßspeisen ist er besonders beliebt. Lagerung - Getrocknet wird er für Tees und Extrate verwendet. Dabei sollte er nur kleine braune Stellen aufweisen. Schwarz gewordene Pflanzenteile wurden zu lange getrocknet und haben ihr Aroma bereits verloren. Frischer Waldmeister lässt sich für kurze Zeit im Ganzen in Gefrierbeutel einfrieren. Auch dabei bildet sich Cumarin und das Welken nach dem Auftauen entfällt. Gesundheitsaspekte - In der Volksheilkunde wird Waldmeister eine beruhigende, krampflösende sowie herzstärkende Wirkung zugesprochen. Geringe Mengen sollen gegen Kopfschmerzen und Migräne helfen, große Mengen dagegen zumindestens bei empfindlichen Menschen, diese sogar herbeiführen oder zu Schwindel sowie Erbrechen führen. Darum empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, nicht mehr als drei Gramm frisches Waldmeisterkraut pro Liter zu verwenden. Rezept: Waldmeistersirup Für etwa 2 Liter Sirup 1 Kg Zucker (Oder 500 g Xucker) 2 Handvoll Waldmeisterstiele (etwa 5-6 Gramm) 1 unbehandelte Bio-Zitrone Zubereitung: Den Waldmeister waschen, trockentupfen, die Stiele zusammenbinden und über Nacht welken lassen. Am nächsten Tag den Zucker und 1 Liter Wassen un einem großen Topf zum Kochen bringen. Kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen. Den Waldmeister so hineinhängen, dass die Stielenden nicht in der Flüssigkeit liegen. Abgedeckt 2-3 Tage durchziehen lassen. Die Flaschen und Verschlüsse mit kochendem Wasser ausspülen und über Kopf auf einem sauberen Geschirrtuch abtropfen lassen. Die Waldmeistermischung abseihen und in den Topf zurückgießen. Zusammen mit der in Scheiben geschnittenen, abgewaschenen Zitrone aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Zitronenschieben entfernen. Den heißen Waldmeistersirup durch einen Trichter in Flaschen füllen. Diese dann liegend 10 Minuten lagern. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Waldmeistersirup Rezept zum Selbermachen 1 Kg Zucker2 Handvoll Waldmeisterstiele1 unbehandelte Bio-Zitrone Den Waldmeister waschen, trockentupfen, die Stiele zusammenbinden und über Nacht welken lassen. Am nächsten Tag den Zucker und 1 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen.Den Waldmeister so hineinhängen, dass die Stielenden nicht in der Flüssigkeit liegen. Abgedeckt 2-3 Tage durchziehen lassen.Die Flaschen und Verschlüsse mit kochendem Wasser ausspülen und über Kopf auf einem sauberen Geschirrtuch abtropfen lassen.Die Waldmeistermischung abseihen und in den Topf zurückgießen. Zusammen mit der in Scheiben geschnittenen, abgewaschenen Zitrone aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.Die Zitronenschieben entfernen.Den heißen Waldmeistersirup durch einen Trichter in Flaschen füllen. Diese dann liegend 10 Minuten lagern. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen – Erdbeeren Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Getränke Rezepte: Erdbeerlimes selber machen Holunderblütensirup mit Zitrone, Vanille & Apfelsaft – Ideal zum Trinken & Backen Rhabarber-Vanille Sirup selber machen Waldbeeren-Zitronengras-Sirup selbst gemacht Erdbeer-Waldfrucht Sirup Erdbeer-Zitronen-Limonade selber machen ohne Zucker Zitronenthymian-Kirsch-Limonade Ich hoffe, dir hat dieses Waldmeistersirup Rezept gefallen! Was ist deine Lieblingsgetränk im Sommer? Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Sirup Getränk Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Himmlische Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße: 3 Schichten purer Genuss! Diese Erdbeer-Mandel-Torte ist kein gewöhnlicher Kuchen – sie ist ein cremiger Traum in 3 Schichten, der einfach begeistert! Unten ein saftiger Mandelboden, darauf eine fluffige Erdbeer-Mascarpone-Creme, getoppt mit einer samtigen Schokoladensoße, die alles abrundet. Ein echter Showstopper, der nicht nur wunderbar aussieht, sondern auch unglaublich schmeckt! Ob zum Brunch, als Dessert oder für den nächsten besonderen Anlass – diese Erdbeer-Mandel-Torte liefert den Wow-Effekt garantiert mit. Und das Beste: Sie ist einfacher gemacht, als du denkst! Mein erster Erdbeerkuchen auf dem Blog – und die Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße ist ein sommerlicher Traum!  Ja, du hast richtig gelesen: Diese Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße ist tatsächlich der erste Kuchen mit Erdbeeren, den ich hier auf dem Blog veröffentliche – vielleicht sogar das erste Rezept überhaupt mit Erdbeeren! Und ich muss sagen: Für ein Debüt hätte ich mir keinen schöneren Kuchen vorstellen können. Diese Erdbeer-Mandel-Torte ist einfach alles, was man sich im Sommer wünscht – leicht, cremig, fruchtig und mit einem Hauch von Schokolade. Der luftige Mandelboden trifft auf eine sahnige Erdbeercreme, getoppt mit einer samtigen Schokoladensoße, die das Ganze perfekt abrundet. Magst du den Sommer? Magst du Kuchen, die nach Sommer schmecken? Dann wirst du diese Erdbeer-Mandel-Torte  garantiert lieben. Sie bringt dir das Gefühl von Sonne, Frische und süßem Genuss direkt auf den Kuchenteller. 5 Gründe, warum dieses Erdbeer-Mandel-Torte Rezept dein neues Lieblingsdessert wird!  Fruchtig & cremig zugleichDie Kombination aus frischen Erdbeeren und einer samtigen Mascarponecreme ist einfach unschlagbar. Jeder Bissen schmeckt nach Sommer! Der Mandelboden: saftig & nussigKein trockener Biskuit – hier sorgt gemahlene Mandel für eine besonders saftige, aromatische Basis, die perfekt zur Erdbeercreme passt. Die Schokoladensoße: das i-TüpfelchenEin Hauch dunkle Schokolade verleiht der Torte eine feine Tiefe und macht sie besonders raffiniert – wie ein kleines Dessertwunder! Ein Hingucker auf jeder KaffeetafelDiese Erdbeer-Mandel-Torte  sieht mit ihren Erdbeeren, der Schokoschicht und einem Hauch Puderzucker einfach traumhaft aus. Perfekt für Gäste oder als Mitbringsel! Einfach gemacht – auch ohne Backprofi zu seinDas Erdbeer-Mandel-Torte Rezept ist Schritt für Schritt erklärt und absolut anfängertauglich. Du brauchst keine besondere Ausstattung – nur Lust aufs Backen! Und nein, in diesem Erdbeerkuchen versteckt sich nicht einfach nur ein Hauch von Mandel – hier steckt die volle Mandelpower drin! Neben aromatischem Mandelextrakt und knusprigen Mandelscheiben enthält der Teig auch feines Mandelmehl. Und das macht richtig was aus. Denn: In Kombination mit klassischem Weizenmehl ergibt sich eine Kuchenbasis, die in Sachen Textur einfach alles mitbringt. Leicht. Flauschig. Saftig. Reichhaltig. Dicht. Perfekt ausbalanciert. Ein Biss – und du weißt, was ich meine. Aktivität für zwischendurch:Versuch doch mal, diese sechs Adjektive dreimal hintereinander laut auszusprechen: Leichtigkeit – Flauschigkeit – Feuchtigkeit – Reichtum – Dichte – Perfektion. Na, hast du’s geschafft? Ich sag’s dir: Mein Mund hat danach Urlaub gebraucht. Rezept: Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße Zutaten für etwa 12 Stück Für den Teig: 85 g Zartbitterschokolade 3 Eier 85 g Zucker 1 Prise Salz 85 g gemahlene Mandeln 12 g Mandelmehl ½ TL Backpulver etwas Mandelextrakt Für die Schokoladensoße: 40 g Zartbitterschokolade 60 ml Sahne Für den Belag: 330g Erdbeeren 1 EL Puderzucker 290ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif Zubereitung: Eine runde Backform 22 cm mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Für den Teig die Schokolade raspeln. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1/3 des Zuckers zu festem Schnee aufschlagen. Eigelb, den restlichen Zucker zu festem Schnee aufschlagen. Eigelb, den restlichen Zucker und das Salz zu einer weißschaumigen Masse verquirlen. Mandeln, Schokolade, Mandelmehl, Backpulver und Mandelextrakt vermengen. Abwechselnd mit dem Eischnee in Portionen unter die Eigelbmasse heben. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen. Den Boden aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit einem Messer von der Springform lösen und das Backpapier abziehen. Für die Schokosoße die Schokolade hacken. Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade unter Rühren darin schmelzen. Die Soße abkühlen lassen. Für den Belag die Erdbeeren entkelchen, waschen, trockentupfen und vierteln.Den Puderzucker darüber sieben und mit ihnen vermengen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif fest aufschlagen. Direkt vor dem Servieren die Sahne locker auf den abgekühlten Boden streichen und mit dem Löffelrücken Wellen hineindrücken. Die Erdbeeren darauf garnieren. Mit etwas Schokoladensoße verzieren. Die restliche Schokosoße zur Erdbeer-Mandel-Torte reichen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Himmlische Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße Diese leckere Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße ist so einfach und leicht zu machen runde Backform 22 cm Für den Teig:85 g Zartbitterschokolade3 Stück Eier85 g Zucker1 Prise Salz85 g gemahlene Mandeln12 g Mandelmehl½ TL Backpulveretwas MandelextraxtFür die Schokoladensoße:40 g Zartbitterschokolade60 ml SahneFür den Belag:330 g Erdbeeren1 EL Puderzucker290 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen Sahnesteif Eine runde Backform 22 cm mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.Für den Teig die Schokolade raspeln.Die Eier trennen.Das Eiweiß mit 1/3 des Zuckers zu festem Schnee aufschlagen.Eigelb, den restlichen Zucker zu festem Schnee aufschlagen.Eigelb, den restlichen Zucker und das Salz zu einer weißschaumigen Masse verquirlen.Mandeln, Schokolade, Mandelmehl, Backpulver und Mandelextrakt vermengen.Abwechselnd mit dem Eischnee in Portionen unter die Eigelbmasse heben.Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen.Im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen.Den Boden aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit einem Messer von der Springform lösen und das Backpapier abziehen.Für die Schokosoße die Schokolade hacken. Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade unter Rühren darin schmelzen. Die Soße abkühlen lassen.Für den Belag die Erdbeeren entkelchen, waschen, trockentupfen und vierteln.Den Puderzucker darüber sieben und mit ihnen vermengen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif fest aufschlagen.Direkt vor dem Servieren die Sahne locker auf den abgekühlten Boden streichen und mit dem Löffelrücken Wellen hineindrücken. Die Erdbeeren darauf garnieren. Mit etwas Schokoladensoße verzieren. Die restliche Schokosoße zur Torte reichen. TorteDeutsch, DeutschlandErdbeer Rezepte, Erdbeer-Mandel-Torte, Erdbeer-Schokoladen-Torte, Erdbeeren, Erdbeeren Rezepte, Erdbeerkuchen, Erdbeertorte, Torten Rezept Dieser Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße ist so weich und feucht. Ich würde es nicht als superleicht und flauschig bezeichnen, weil es einen Reichtum und eine milde Dichte hat. Die ich liebe. Aber es könnte immer noch als leicht und flauschig bezeichnet werden. Nur nicht super leicht und flauschig. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Erdbeer Rezepte: Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | No Bake Cake Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Erdbeer- Rhabarber Cheesecake im Glas Ich hoffe, ihr liebt diese köstliche Erdbeer-Mandel-Torte mit Schokoladensoße Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Tarte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  24 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Pancake Cereal Rezept | Der Frühstücks-Foodtrend 2020 Ein neues Morgenritual: Pancake Cereal Wenn Sie glaubten, das Frühstück könne nicht revolutioniert werden, dann haben Sie noch nicht vom neuesten Trend aus den Tiefen sozialer Medien gehört. Eine spielerische Mischung aus Tradition und Innovation, Pancake Cereal, stürmt die Küchen von Food-Enthusiasten und Instagram-Feed-Liebhabern. Ja, liebe Leser, Sie haben richtig gelesen: ein Müsli, das aus Mini-Pancakes besteht. Das Prinzip ist einfach, doch der Geschmack ist alles andere als gewöhnlich. Diese winzigen kleinen Köstlichkeiten tanzen am Gaumen und bringen die kindliche Freude des Frühstücks auf ein ganz neues Niveau. Ich und meine Kleinen waren nicht nur begeistert, sondern wollten die Schüssel immer wieder nachfüllen. Der Reiz, traditionelle Pancakes in mikroskopischer Form zu haben, war zu verlockend, um ihm zu widerstehen. Der Vergleich mit Poffertjes, den niederländischen Mini-Pfannenkuchen, liegt nahe. Doch diese Minitaturen sind, wenn möglich, noch zauberhafter. Sie sind kleiner, fluffiger und benötigen keinen speziellen Poffertjes-Pfanne. Die einzige Herausforderung, die aufkommen könnte, ist das Wenden. Es mag zunächst wie ein Balanceakt aussehen, aber glauben Sie mir, nach ein paar Versuchen werden Sie sie geschickt wie ein Profi umdrehen. Wenn Sie noch nicht in den Genuss dieser süßen kleinen Freuden gekommen sind, dann kann ich nur empfehlen, sie auszuprobieren. Sie sind, ohne zu übertreiben, wahrscheinlich eines der süßesten und charmanstesten Lebensmittel, die Sie jemals zum Frühstück genießen werden. Guten Appetit! Das Geheimnis des Pancake Cereals: Mini-Flauschigkeit Wer hätte gedacht, dass die Wandelbarkeit von Pancakes uns noch weiter überraschen könnte? Nun, liebe Frühstücksliebhaber, der Trick bei Pancake Cereal liegt in der Größe und der richtigen Konsistenz. Diese winzigen Leckereien sind nicht nur ein optischer Genuss, sondern versprechen auch einen Geschmack, der Sie auf Wolke sieben schweben lässt. Zubereitung des Pancake Cereals Der Teig: Beginnen Sie mit Ihrem Lieblingsrezept für Pancakes. Hier kommt der entscheidende Moment: Der Teig sollte nicht zu flüssig sein. Er sollte gerade fließend genug sein, um kleine Kreise formen zu können, ohne zu zerfließen. Die Form: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie ein wenig Butter oder Öl hinein. Verwenden Sie nun einen Spritzbeutel oder einfach einen Löffel, um den Teig in winzigen Kreisen in die Pfanne zu geben. Das Braten: Seien Sie geduldig! Diese kleinen Leckerbissen werden schneller gebraten als ihre großen Brüder. Warten Sie, bis sie Bläschen bilden und drehen Sie sie dann vorsichtig um. Für diejenigen, die nach einem fluffigeren Ergebnis suchen: Mein persönliches Pancake-Rezept, welches ich immer wieder verwende, hat mich nie enttäuscht. Es produziert die flauschigsten Mini-Pancakes, die man sich vorstellen kann. Für Veganer: Keine Sorge, Sie müssen nicht auf diesen Trend verzichten. Ein einfaches Rezept mit Bananen als Basis funktioniert genaus gut. Das Bananen-Pancake Rezept ist nicht nur vegan, sondern auch unglaublich lecker und passt perfekt zur Pancake Cereal Idee Pancake Cereal -Tipps Verwendet einen Spritzbeutel: Ich habe eine kleine Flasche genommen und habe die Pancakes damit in die Pfanne gespitzt. Ihr Könnt aber auch die Methode „Eine Ecke eines Gefrierbeutel abschneiden, oder ihr nehmt einfach einen Spritzbeutel mit einer kleiner Lochtülle. Verwendt eine flache Pfanne: Das Umdrehen der kleinen Pancakes mit einer kantigen Pfanne kann schwierig sein. Eine Bratpfanne oder ein Crêpes-Hersteller machen dies so viel einfacher! Werdet kreativ: Serviert die Pancake Cereal mit allem, was Ihr wollt! Mit Streuseln, Schokoladenstückchen oder frischen Obst! Alles, was Ihr normalerweise auf Ihre Eure Brötchen legt, funktioniert hervorragend mit diesen Mini-Pancakes. Nehmen die Pancake Cereal mit: Weil sie so klein sind, sind sie ein toller kleiner Snack. Legen sie in einer wiederverschließbaren Dose und bringen Sie sie bei Eurem nächsten Picknick im Grünen mit! Rezept: Pancake Cereal  Zutaten für etwa 40 Stück 200 g Mehl Typ 405 1 Päckchen Vanillezucker 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 170 ml Milch 1 Ei Größe M Zubereitung: Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel  mit einem Schneebesenverquirlen. Milch und das Ei langsam dazugeben. Die Mischung sollte leicht klumpig und etwas cremig sein. Wenn es zu locker ist, füge noch 1 Esslöffel Mehl. Fülle den Teig in einen Ziploc-Beutel oder Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle. Eine beschichtete Bratpfanne mit etwas Öl bestreichen und stelle die Hitze auf mittelhoch. Kleine Pancakes auf die heiße Pfanne geben und anbraten lassen, bis sie kleine Luftblasen bekommen. Mit einer Spatel umdrehen und weitere 30 Sekunden anbraten lassen. Auf einen Teller geben und mit dem restlichen Teig wiederholen. Mit frischen Obst, Milch, Jogurth oder was du am liebsten magst genießen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Pancake Cereal - Frühstücks Foodtrend 2020 200 g Mehl Typ 4051 Päckchen Vanillezucker1 1/2 Teelöffel Backpulver1 Prise Salz170 ml Milch1 Ei Größe M Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel  mit einem Schneebesenverquirlen.Milch und das Ei langsam dazugeben. Die Mischung sollte leicht klumpig und etwas cremig sein. Wenn es zu locker ist, füge noch 1 Esslöffel Mehl.Fülle den Teig in einen Ziploc-Beutel oder Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle.Eine beschichtete Bratpfanne mit etwas Öl bestreichen und stelle die Hitze auf mittelhoch.Kleine Pancakes auf die heiße Pfanne geben und anbraten lassen, bis sie kleine Luftblasen bekommen.Mit einer Spatel umdrehen und weitere 30 Sekunden anbraten lassen.Auf einen Teller geben und mit dem restlichen Teig wiederholen.Mit frischen Obst, Milch, Jogurth oder was du am liebsten magst genießen. Arbeitschritte: Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findest du noch mehr Pancakes und Frühstück Rezepte: Vegane Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße Japanische Pancakes oder Japanische Pfannenkuchen Rezept Pancakes auf klassische Art Fluffige Bananen-Protein-Pancakes Weizen-Haferflocken-Brötchen Rezept Toastbrot selber backen | Einfach & Leicht 5-Minuten-Brot Rezept | Artisan Bread in Five Minutes a Day Sesambrot selber backen Kartoffelsauerteigbrot im Römertopf Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Vollkorn-Toastbrot mit Chiasamen und Sesam Egal ob groß oder klein, fluffig oder fest, traditionell oder vegan – das Wichtigste ist, dass Sie Spaß am Experimentieren haben und sich ein Lächeln auf die Lippen zaubern, wenn Sie in die Schüssel voller Mini-Pancakes blicken. Genießen Sie es! Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Pancake Cereal Rezept so sehr, wie meine Kids und Ich. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Bratpfanne 28 cm  - super handlich und kratzfest Meine Squeeze-Flasche  - ist einfach perfekt und lässt sich gut säubern Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Grandiöse Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren: 100% Genuss pur! Voller Begeisterung und Vorfreude entschied ich mich letzten Monat dazu, eine köstliche Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber zu kreieren. Die Verbindung von süß-sauren Aromen und dem knusprigen Baiser ließ diese Kreation zu einem wahren Genuss werden. Doch nun, in diesem Monat, wollte ich all jenen eine Freude machen, die keinen Rhabarber mögen. Also beschloss ich, eine Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren zu backen, um sie mit den herrlich saftigen Früchten zu verwöhnen. Himmelstorte“ – Ein Name, der hält, was er verspricht Schon der Name ließ mein Herz höherschlagen: Himmelstorte. Und je mehr ich mich mit ihr beschäftigte, desto mehr wurde mir klar – dieser Kuchen ist wirklich ein kleines Stück des Himmels. Die Basis? Ein knuspriger Baiserboden, durchzogen von zarten, goldbraun gerösteten Mandelsplittern, die beim ersten Bissen zart auf der Zunge zerschmelzen. Darauf folgt eine herrlich fruchtige Füllung aus Erdbeeren und Himbeeren – süß, frisch und einfach belebend. Doch das eigentliche Highlight? Eine fluffige, großzügige Schicht Schlagsahne, die sich sanft auf das Beerenbett legt und alles umhüllt wie eine Wolke. Und als wäre das noch nicht genug, wird das Ganze erneut mit einer Baiserschicht samt Mandeln gekrönt. Ein Spiel aus Knusper, Frucht und Creme, das wirklich himmlisch schmeckt – leicht, süß, traumhaft.   Himmel auf Erden – eine Torte, die den Namen wirklich verdient  Jeder Bissen dieser Himmelstorte war wie ein kleiner Urlaub für die Sinne. Eine wahre Geschmacksexplosion, die mich auf eine süße Reise ins kulinarische Paradies entführte. Die fruchtige Frische der Erdbeeren und Himbeeren traf auf die luftige Leichtigkeit der Sahne und die zarte Süße des Baisers – eine Kombination, die nicht nur harmonierte, sondern geradezu verschmolz. Ich fragte mich: Warum nennt man sie „Himmelstorte“? Doch mit jedem weiteren Löffel wurde es mir klar. Dieser Kuchen war mehr als nur ein Dessert. Er war ein Erlebnis.Ein Genussmoment, der so intensiv und ausgewogen war, dass man ihn fast mit geschlossenen Augen genießen wollte – einfach, um nichts anderes zu fühlen als diese pure Süße, Leichtigkeit und Glückseligkeit. Diese Torte ist nicht nur ein Genuss – sie ist eine kleine Offenbarung. Ein Lächeln auf jedem Gesicht. Ein „Mmmh“ am Tisch. Ein Hauch Sommer in jedem Bissen. Kurzum: der Himmel auf Erden, serviert auf einem Kuchenteller. Die „Himmelstorte“ – Ein Genuss, der mit Leichtigkeit verzaubert  Das Beste an dieser Himmelstorte war ihre unglaubliche Einfachheit. Mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten zauberte ich ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – und das fast wie von selbst. Die Zubereitung war unkompliziert und machte die ganze Erfahrung noch angenehmer. Als ich die Torte schließlich in Ruhe fest werden ließ, konnte ich kaum erwarten, das erste Stück zu kosten. Die Vorfreude wuchs mit jeder Minute, die verstrich, und ließ die Zeit wie im Flug vergehen. Was dann folgte, war ein wahres Fest für die Sinne. Die Kombination aus der fruchtigen Frische der Erdbeeren und Himbeeren, dem zarten Baiser, den knusprigen Mandelsplittern und der luftig-leichten Sahne war einfach perfekt. Jeder Bissen schmolz förmlich im Mund und hinterließ ein Gefühl von purem Genuss. Diese Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren war nicht nur ein Highlight auf meiner Kaffeetafel, sondern eine wahre Gaumenfreude, die sowohl mich als auch meine Gäste begeistert hat. Der Name könnte nicht treffender sein – sie war wirklich ein Stück Himmel auf Erden, das uns alle verzauberte und an den Zauber des Sommers erinnerte. Rezept: Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren Zutaten für etwa 12 Stück Für den Teig: 125 g warme Butter 50 g Zucker 4 Eigelb (Eiweiß aufheben!) 100 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Milch Für das Baiser 4 Eiweiß 1 Prise Salz 200 g Zucker 80 g gehobelte Mandeln Für die Füllung: 500 g Erdbeeren 250 g Himbeeren 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillepudding 300 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker Backutensilien: 2 runde Springformen a´24 cm Zubereitung: 2 runde Springformen a´24 cm mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Für den Teig: Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Eigelb zugeben und weißschaumig aufschlagen. Das Mehl  mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Eigelb-Masse heben. Den Teig halbieren und auf die Springformen verteilen. Miit einem Teigschaber den Teig gleichmäßig verstreichen. Jetzt den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Für das Baiser: Das Eiweiß mit dem Salz leicht aufschlagen. Den Zucker unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen. So lange gleichmäßig weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Eischnee Spitzen bildet. Den Eischnee auf die beiden Böden aufteilen und verstreichen. Jeweils die Hälfte der gehobleten Mandeln auf dem Eischnee verteilen. Die Böden nacheinander im vorgeheitzen Backofen etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. (Hinweis: Man kann sie auch gleichzeig backen, wenn der Ofen groß genug ist) Für die Füllung: Die Erdbeeren und die Himbeeren auch waschen, abtropfen  lassen und pürieren. Den Zucker zu dem Erdbeeren-Himbeermark geben, alles aufkochen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen. Das Vanillepuddingpulver mit 6 Esslöffel kaltem Wasser verrühren und zur Erdbeeren-Himbeeren Mischung geben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen. Das Kompott etwas abkühlen lassen. Einen Tortenboden auf eine Platte legen, mit einem Tortenring umspannen und das Erdbeeren-Himbeeren Kompott darauf verstreichen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steig schlagen und auf der Kompottschicht verteilen. Den zweiten Tortenboden darauflegen und sanft andrücken. Die Himmeltorte mit Erdbeeren und Himbeeren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Arbeitschritte:    Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren runde Springformen a´24 cm Für den Teig:125 g warme Butter50 g Zucker4 Eigelb (Eiweiß aufheben!)100 g Mehl2 TL Backpulver2 EL MilchFür das Baiser:4 Eiweiß1 Prise Salz200 g Zucker80 g gehobelte MandelnFür die Füllung:500 g Erdbeeren250 g Himbeeren100 g Zucker1 Päckchen Vanillepudding300 ml Sahne2 Päckchen Vanillezucker Für den Teig: Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Eigelb zugeben und weißschaumig aufschlagen. Das Mehl  mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Eigelb-Masse heben. Den Teig halbieren und auf die Springformen verteilen. Miit einem Teigschaber den Teig gleichmäßig verstreichen.Jetzt den Backofen auf 175 Grad vorheizen.Für das Baiser: Das Eiweiß mit dem Salz leicht aufschlagen. Den Zucker unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen. So lange gleichmäßig weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Eischnee Spitzen bildet. Den Eischnee auf die beiden Böden aufteilen und verstreichen. Jeweils die Hälfte der gehobleten Mandeln auf dem Eischnee verteilen. Die Böden nacheinander im vorgeheitzen Backofen etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. (Hinweis: Man kann sie auch gleichzeig backen, wenn der Ofen groß genug ist)Für die Füllung: Die Erdbeeren und die Himbeeren auch waschen, abtropfen  lassen und pürieren. Den Zucker zu dem Erdbeeren-Himbeermark geben, alles aufkochen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen. Das Vanillepuddingpulver mit 6 Esslöffel kaltem Wasser verrühren und zur Erdbeeren-Himbeeren Mischung geben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen. Das Kompott etwas abkühlen lassen.Einen Tortenboden auf eine Platte legen, mit einem Tortenring umspannen und das Erdbeeren-Himbeeren Kompott darauf verstreichen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steig schlagen und auf der Kompottschicht verteilen. Den zweiten Tortenboden darauflegen und sanft andrücken. Die Himmeltorte mit Erdbeeren und Himbeeren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. TorteDeutschErdbeeren, Himbeeren, Himmelstorte, Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren, Himmelstorte Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert und Kuchen Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Himmelstorte mit Erdbeeren und Himbeeren Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Colakraut-Sirup Rezept einfach zum Selbermachen Lust auf einen leckeren Colakraut-Sirup? Seit nunmehr zwei Jahren habe ich die Eberraute, auch bekannt als Colakraut, in meinem Kräuterhochbett kultiviert. Diese mehrjährige Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler und kann bis zu einem Meter in die Höhe wachsen. Die Eberraute bevorzugt einen sonnigen Standort und gibt einen Duft ab, der dem Geschmack von Cola ähnelt - eine Eigenschaft, die ich für die Herstellung meines eigenen Sirups nutze. Als meine Tochter mir diese Pflanze damals in einer Gärtnerei zeigte, war ich überrascht von ihrem intensiven und markanten Cola-Duft. Ich muss zugeben, dass mich diese Eigenschaft fasziniert hat und ich seitdem jedes Jahr aufs Neue Freude daran habe, die Eberraute anzubauen. In gut ausgestatteten Gärtnereien ist die Pflanze erhältlich, falls auch Sie sich für den Anbau interessieren. Nun habe ich entdeckt, dass man mit der Eberraute einen köstlichen Colakraut-Sirup herstellen kann - und das ohne großen Aufwand. Das Rezept ist einfach: Man zerkleinert die Blätter und Zweige der Pflanze und gibt sie mit Wasser und Zucker in einen Topf. Das Ganze lässt man dann köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat und ein Sirup entstanden ist. Dieser Sirup eignet sich perfekt zum Verfeinern von Limonaden, Cocktails oder Desserts. Neben dem köstlichen Geschmack hat die Eberraute auch gesundheitliche Vorteile: Sie soll beruhigend wirken und bei Verdauungsbeschwerden helfen. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass der Anbau der Pflanze einfach ist und sie auch für Anfänger geeignet ist. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Eberraute eine vielseitige Pflanze ist, die nicht nur durch ihren außergewöhnlichen Duft beeindruckt, sondern auch kulinarisch und gesundheitlich punkten kann. Wer also auf der Suche nach einer besonderen Kräuterpflanze für den eigenen Garten oder Balkon ist, sollte sich die Eberraute auf jeden Fall genauer ansehen. Das besondere an dem Colakraut-Sirup Getränk, das aus der Eberraute hergestellt wird, ist der Geschmack. Die Eberraute gibt dem Sirup einen intensiven und markanten Cola-Geschmack, der dem Cola aus dem Supermarkt ähnelt. Der Geschmack ist jedoch natürlicher und kann je nach Menge und Mischung individuell angepasst werden. Zudem hat der Colakraut-Sirup eine gewisse Exklusivität, da er nicht so bekannt ist wie andere Sirup-Sorten. Wenn man also Gäste hat und ihnen etwas Neues und Besonderes anbieten möchte, kann man mit dem Eberraute-Sirup punkten. Ein weiteres besonderes Merkmal ist die Tatsache, dass der Sirup aus einer selbst angebauten Pflanze hergestellt werden kann. Dadurch hat man die Möglichkeit, seine eigene Ernte zu verarbeiten und ein Getränk zu kreieren, das man mit Stolz und Genuss servieren kann. Zusätzlich bietet die Eberraute auch gesundheitliche Vorteile, da sie beruhigend wirken und bei Verdauungsbeschwerden helfen soll. Das Getränk kann also nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch einen positiven Effekt auf die Gesundheit haben. Rezept: Colakraut-Sirup  Zutaten für 2 Flaschen a´500 ml 1 (10 Stängel) handvolle frisches Colakraut 1 Bio-Zitrone 1 Liter Wasser 1 Kg Zucker Zubereitung: Die feinen Blätter des Colakraut abzupfen und in einen Topf geben. Die Bio-Zitrone in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit dem Wasser übergießen. Deckel auf den Topf geben und nun für 2-3 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb (Sieb Tuch) in einen Topf auffangen. Nun die Flüssigkeit zum Kochen bringen und den Zucker langsam einrieseln lassen. Mit einem Kochlöffel den Zucker in der Flüssigkeit zu verrühren. Alles gut aufkochen lassen, dass dauert etwa 15-20 Minuten. Den heißen Colakraut-Sirup in heiß ausgekochten Flaschen füllen. Fest verschließen und kühl und dunkel lagern. Aufgrund des hohen Zuckeranteil ist das Colakraut-Sirup gut haltbar, und muss nicht im Kühlschrank gelagert werden. Nachdem öffnen jedoch, sollte er im Kühlschrank gestellt werden. Erfrischend köstlich schmeckt der Colakraut-Sirup mit Mineralwasser am besten und einer Scheibe Zitrone. Das Video dazu: Das ganze Rezept zum Ausdrucken Colakraut-Sirup Rezept zum Selbermachen Erfrischend köstlich schmeckt der Colakraut-Sirup mit Mineralwasser am besten und einer Scheibe Zitrone. Flaschen a´500 ml 1 10 Stängel handvolles frisches Colakraut1 Bio-Zitrone1 Liter Wasser1 Kg Zucker Zubereitung:Die feinen Blätter des Colakraut abzupfen und in einen Topf geben.Die Bio-Zitrone in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit dem Wasser übergießen.Deckel auf den Topf geben und nun für 2-3 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen.Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb (Sieb Tuch) in einen Topf auffangen. Nun die Flüssigkeit zum Kochen bringen und den Zucker langsam einrieseln lassen. Mit einem Kochlöffel den Zucker in der Flüssigkeit zu verrühren. Alles gut aufkochen lassen, dass dauert etwa 15-20 Minuten.Den heißen Colakraut-Sirup in heiß ausgekochten Flaschen füllen. Fest verschließen und kühl und dunkel lagern. Aufgrund des hohen Zuckeranteil ist das Colakraut-Sirup gut haltbar, und muss nicht im Kühlschrank gelagert werden. Nachdem öffnen jedoch, sollte er im Kühlschrank gestellt werden.Erfrischend köstlich schmeckt der Colakraut-Sirup mit Mineralwasser am besten und einer Scheibe Zitrone. Getränk, SirupDeutschColakraut, Colakraut Rezept, Colakraut-Sirup, Getränk, Sirup, Sommer   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen – Erdbeeren Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Wenn du gerne Neues ausprobierst und Freude daran hast, Dinge selbst herzustellen, dann solltest du unbedingt den köstlichen Colakraut-Sirup aus der Eberraute ausprobieren. Es ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, ein besonderes Getränk zu kreieren, das deine Gäste beeindrucken wird. Das Tolle an diesem Sirup ist, dass du ihn mit einer Pflanze herstellen kannst, die du selbst angebaut hast. Dadurch hast du nicht nur die Möglichkeit, dich mit deiner eigenen Ernte zu verbinden, sondern auch ein Getränk zu kreieren, das du mit Stolz servieren kannst. Außerdem hat der Colakraut-Sirup einen intensiven Cola-Geschmack, der dem aus dem Supermarkt ähnelt, jedoch natürlicher und individuell anpassbar ist. Du kannst ihn als Zutat für Limonaden, Cocktails oder Desserts verwenden und somit deine Kreativität beim Mixen von Getränken ausleben. Auch gesundheitlich hat die Eberraute Vorteile, da sie beruhigend wirkt und bei Verdauungsbeschwerden helfen kann. Du kannst also nicht nur ein leckeres Getränk genießen, sondern auch deiner Gesundheit etwas Gutes tun. Also, worauf wartest du noch? Besorg dir eine Eberraute-Pflanze und mach dich an die Herstellung dieses köstlichen Colakraut-Sirup. Es ist eine tolle Möglichkeit, deine Gäste zu beeindrucken und deine Kreativität beim Mixen von Getränken auszuleben. Probiere es aus und erlebe den Geschmack der Eberraute selbst! Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Getränke Rezepte: Erdbeerlimes selber machen Holunderblütensirup mit Zitrone, Vanille und Apfelsaft Rhabarber-Vanille Sirup  ganz einfach selber machen Holunderblütensirup mit Zitrone, Vanille und Apfelsaft Erdbeer-Waldfrucht Sirup - So lecker Erdbeer-Zitronen-Limonade selber machen ohne Zucker Zitronenthymian-Kirsch-Limonade / So köstlich und einfach gemacht Werbung- Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Colakraut Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Bügelflaschen-Glasflaschen 330ml - passt sehr viel hinein, Spülmaschinen geeignet Edelstahl Trichter, 3er Set - pflegeleicht und nehmen keinen Geschmack an Xucker Premium 1 kg aus Xylit - Gute Alternative zu Industrie Zucker   *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme – 5 unschlagbare Gründe für dieses einfache Sommerrezept Meine Erdbeer-Tarte besteht aus einem himmlischen Mübeteigboden, der mit einer süßen, cremigen Vanillecreme gefüllt und mit frischen, saftigen Erdbeeren belegt ist. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und ein Genuss für den Gaumen. Tartes sind eine elegante und vielseitige Version von Torten, perfekt für jede Gelegenheit. Mit ihrer offenen Füllung und der Option, sie mit frischen Früchten zu verzieren, sind sie ein Blickfang auf jedem Desserttisch. Die Zubereitung dieser himmlischen Erdbeer-Tarte ist einfach. Unsere süße Butterkruste besteht nur aus vier Zutaten – Butter, Mehl, Puderzucker und einer Prise Salz. In kürzester Zeit habt Ihr einen perfekt ausgerollten Teig, der in die Tarteform passt und nach dem Backen goldbraun und knusprig ist. Die Füllung ist ebenso einfach hergestellt. Eine zarte Vanillecreme füllt die Tarte und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische. Nach einer kurzen Zeit im Kühlschrank ist die Füllung fest und bereit für die Krönung mit frischen Erdbeerscheiben. Um den Geschmack und die Optik abzurunden, bereitet Ihr einen köstlichen Tortenguss vor und verteilt ihn großzügig auf der Tarte. Dies verleiht der Erdbeer-Tarte nicht nur einen wunderbaren Glanz, sondern sorgt auch für einen zusätzlichen Geschmackskick. Also, lasst uns diese Erdbeer-Tarte in die Frühling- und Sommerküche bringen und die Erdbeersaison in vollen Zügen genießen! Egal, ob für eine Sommerparty, ein Picknick im Park oder als süße Versuchung zwischendurch – unsere Erdbeer-Tarte ist immer die richtige Wahl. Folgt einfach unserem einfachen Rezept und zaubert ein Dessert, das alle begeistern wird! WIE MACHT MAN ERDBEER-TARTE? Die Art der Kruste, die ich in dieser Erdbeer-Tarte verwende, ist eine süße Butterkruste, die aus nur vier Zutaten besteht – Butter, Mehl, Puderzucker und eine Prise Salz. Verknete alle einfach zusammen, bis sie zusammenkommen und kleine Klumpen bilden, und wickelt ihn dann in Frischhaltefolie und legt ihn in den Kühlschrank. Dann rollt ihr den Teig rund aus und legt ihn in eine Tarteform. Diese backt ihr etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun ist. Sobald sie fertig ist, müsst Ihr sie vollständig abkühlen, bevor Ihr die Füllung hinzufügt. Die Füllung ist einfach und schnell gemacht. Gebt die Creme in die Tarte und verteilen sie glatt. Mindestens für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank kaltstellen, damit sie feste wird. Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden und auf die Tarte kreisförmig legen. Zum Schluss den Tortenguss nach Packungsanleitung machen und auf die Erdbeer-Tarte verteilen. Warten bis er fest ist und dann servieren. Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme Zutaten für etwa 12 Stück Für den Mürbeteig 125 g Puderzucker 1 Ei (Gr.M) 150 g Butter 250 g Mehl 1 Prise Salz Für die Vanillecreme 250 ml Milch 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver ( Zum Kochen) 1 Esslöffel Zucker Für den Belag: 500 g Erdbeeren 1 kleines Päckchen roter Tortenguss Backutensilien: 1 runde 26 cm Tarteform mit herausnehmbaren Boden Hülsenfrüchte zum Blindbacken Backpapier Zubereitung: Für den Mürbeteig, 75 g Puderzucker, Ei, Butter, Salz und das Mehl mit dem Knethaken verkneten. Mit den Händen zur Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und anschließend etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Eine Runde 26 cm Tarteform mit herausnehmbaren Boden einfetten. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Auf einer bemehlten Arbeitfläche den Teig rund ausrollen, die Form damit auslegen. Dabei den Teig den Formrand drücken und den überstehenden Teig mit einem Messer gerade abschneiden. Den Boden mit der Gabel mehrmals einstechen, mit Backpapier auslegen und mit Hülsenfrüchten füllen. Den Teig auf mittlere Schiene 15 Minuten Blind backen. Auskühlen lassen. Backerbsen entfernen und Backpapier entfernen. Für die Vanillecreme das halbe Päckchen Vanillepuddingpulver mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten. Die Vanillecreme auf den Kuchenboden füllen, glatt streichen und etwa 30 Minuten abkühlen lassen. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und auf die Tarte in Kreisen von außen nach innen auf die Creme verteilen. Tortenguss nach Packungsangabe zubereiten und die Erdbeeren damit überziehen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme runde 26 cm Tarteform mit herausnehmbaren BodenHülsenfrüchte zum BlindbackenBackpapier Für den Mürbeteig:125 g Puderzucker1 Ei (Gr.M)150 g Butter250 g Mehl1 Prise SalzFür die Vanillecreme:250 ml Milch1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver (Zum Kochen)1 Esslöffel ZuckerFür den Belag:500 g Erdbeeren1 kleines Päckchen roter Tortenguss Für den Mürbeteig, 75 g Puderzucker, Ei, Butter, Salz und das Mehl mit dem Knethaken verkneten.Mit den Händen zur Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und anschließend etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Eine Runde 26 cm Tarteform mit herausnehmbaren Boden einfetten.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Auf einer bemehlten Arbeitfläche den Teig rund ausrollen, die Form damit auslegen. Dabei den Teig den Formrand drücken und den überstehenden Teig mit einem Messer gerade abschneiden.Den Boden mit der Gabel mehrmals einstechen, mit Backpapier auslegen und mit Hülsenfrüchten füllen.Den Teig auf mittlere Schiene 15 Minuten Blind backen. Auskühlen lassen.Backerbsen entfernen und Backpapier entfernen.Für die Vanillecreme das halbe Päckchen Vanillepuddingpulver mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten.Die Vanillecreme auf den Kuchenboden füllen, glatt streichen und etwa 30 Minuten abkühlen lassen.Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und auf die Tarte in Kreisen von außen nach innen auf die Creme verteilen.Tortenguss nach Packungsangabe zubereiten und die Erdbeeren damit überziehen. Erdbeerkuchen, KuchenDeutschErdbeer-Tarte, Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme, Erdbeerkuchen, Muttertag, Valentinstag, Vanillecreme Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen - Erdbeeren Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Erdbeer Rezepte: Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | No Bake Cake Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Erdbeer- Rhabarber Cheesecake im Glas Genießt die Erdbeer-Tarte und lasst Euch von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern. Frische Erdbeeren, zarter Teig und cremige Füllung – das ist das Geheimnis dieses unwiderstehlichen Desserts. Verpasst nicht die Erdbeer-Saison und probiert diese himmlische Tarte aus. Eure Gäste werden begeistert sein, versprochen! Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Tarte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erdbeerlimes selber machen mit 5 Zutaten - Super Erfrischend Ein erfrischendes Rezept für Erdbeerlimes mit nur 5 Zutaten - ideal für den Frühling und Sommer! Der Sommer steht vor der Tür und kürzlich habe ich mit meiner kleinen Tochter auf einem sonnigen Erdbeerfeld viele saftige Erdbeeren gepflückt. Wir hatten das perfekte Wetter für dieses schöne Erlebnis. Und jetzt möchte ich euch ein Einfaches, schnelles und köstliches Rezept für Erdbeerlimes vorstellen, mit dem ihr die frische und beste Jahreszeit in vollen Zügen genießen könnt. Ich bin sicher, ihr werdet diesen Erdbeerlimes lieben, der aus frischen Erdbeeren und nur wenigen weiteren Zutaten hergestellt wird. Obwohl diese Version von Erdbeerlimes vielleicht nicht der Klassiker ist, schmeckt sie dennoch fantastisch. Und wisst ihr was? Sie ist auch noch super einfach zuzubereiten. Der schwierigste Teil besteht wohl darin, die Erdbeeren zu schneiden und den Limettensaft auszupressen. Beginnt mit frischen Erdbeeren, die ihr gründlich abbraust und in Viertel schneidet. Wascht dann die Limetten und schält vorsichtig die dünnste Schicht der Schale ab. Ich habe für dieses Rezept etwa drei unbehandelte Limetten verwendet, aber je nach Größe benötigt ihr möglicherweise mehr oder weniger. Wenn ihr einen lieben Partner habt, könnt ihr ihn sogar dazu überreden, den Limettensaft für euch auszupressen. Das wäre doch toll, oder? Sobald das erledigt ist, gebt den Zucker, das Wasser, den Limettensaft und die -schale sowie das Vanillemark und die -schote in einen Topf. Bringt alles zum Kochen und lasst es für eine Weile köcheln. Anschließend lasst ihr die Mischung abkühlen und gießt sie durch ein feines Sieb. Danach gebt ihr die Erdbeeren, den Wodka und den Sirup in eine Schüssel und püriert alles mit einem Pürierstab zu einer feinen Masse. Zum Schluss füllt ihr den Erdbeerlimes in zuvor heiß ausgespülte Flaschen ab und voilà, euer Erdbeerlimes ist fertig! Übrigens habe ich festgestellt, dass der Erdbeerlimes nach einer Stunde Kühlzeit sogar noch besser schmeckt. Am besten genießt ihr ihn gut gekühlt mit etwas Crushed Ice! Aber keine Sorge, er ist auch sofort trinkbar und schmeckt immer noch köstlich. Ich habe beide Varianten für euch zur Qualitätskontrolle getestet. Jemand muss es ja tun, nicht wahr? Das Großartige an diesem Getränk ist, dass ihr es im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren könnt, bis ihr es servieren möchtet. So könnt ihr es jederzeit genießen!   Ihr beginnt mit frischen Erdbeeren. Die ihr abbraust und viertelt. Danach werden die Limetten gewaschen und die Schale mit einem Sparschäler dünn abgeschält- Ich habe ungefähr drei unbehandelte Limetten für dieses Rezept verwendet, aber je nach Größe benötigt Ihr möglicherweise mehr oder weniger. Wenn Ihr einen netten Ehepartner habt, könnt ihr ihn auch davon überzeugen, den Limettensaft für Euch auszupressen. Ja? Sobald dies erledigt ist, kocht ihr den Zucker, Wasser und den Limettensaft und -schale sowie das Vanillemark und -schote in einen Topf auf. Lasst es für köcheln, abkühlen und gießt die Mischung durch ein feines Sieb. Anschließend gebt ihr die Erdbeeren, Wodka und den Sirup in eine Schüssel und püriert alles mit einem Pürierstab alles sehr fein. Zum Schluss füllt ihr den Erdbeerlimes in heiß ausgespülten Flaschen und fertig ist der Erdbeerlimes! 5 Tipps für den perfekten Erdbeerlimes Verwende frische Erdbeeren: Achte darauf, dass du für dein Erdbeerlimes frische, reife Erdbeeren verwendest. Sie werden den besten Geschmack und die beste Textur für dein Getränk bieten. Wähle unbehandelte Limetten: Um den besten Geschmack und das beste Aroma zu erzielen, verwende unbehandelte Limetten. Die Schale und der Saft werden intensiver und natürlicher sein. Püriere die Zutaten gründlich: Um eine glatte und homogene Konsistenz für deinen Erdbeerlimes zu erreichen, püriere die Erdbeeren, den Wodka und den Sirup sorgfältig mit einem Pürierstab oder Mixer. Dadurch werden die Aromen besser vermischt. Lass den Erdbeerlimes kühl ruhen: Gib dem Erdbeerlimes nach dem Zubereiten etwas Zeit, um im Kühlschrank zu ruhen. Dies ermöglicht es den Aromen, sich weiter zu entfalten und das Getränk noch schmackhafter zu machen. Serviere ihn gut gekühlt: Erdbeerlimes schmeckt am besten, wenn er gut gekühlt ist. Stelle sicher, dass du ihn mit Eiswürfeln oder Crushed Ice servierst, um eine erfrischende Erfahrung zu bieten. Beachte diese Tipps, um ein köstliches Erdbeerlimes-Erlebnis zu genießen! Rezept: Erdbeerlimes selber machen  Zutaten für 750 ml 500 Gramm Erdbeeren 3 unbehandelte Limetten 1/4 Vanilleschote 150 g Zucker 150 ml Wodka oder Obstbrand Zubereitung: Erdbeeren vorbereiten: Die frischen Erdbeeren gründlich abspülen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Lasse sie abtropfen und entferne dann vorsichtig die Kelchblätter. Schneide die Erdbeeren in Viertel, um sie für die weitere Verarbeitung vorzubereiten. Limetten vorbereiten: Wasche die Limetten gründlich unter fließendem Wasser, um mögliche Rückstände zu entfernen. Trockne die Limetten anschließend mit einem sauberen Küchentuch ab. Verwende einen Sparschäler, um eine dünne Schicht der Limettenschale abzuschälen und die aromatische Zitrusnote zu erhalten. Presse den Saft aus den Limetten heraus und halbiere die Vanilleschote, um das Mark herauszukratzen. Zubereitung des Sirups: In einem Topf gibst du den Zucker, 150 ml Wasser, Limettensaft und -schale sowie das ausgekratzte Vanillemark und die -schote hinzu. Koche die Mischung auf und lasse sie für etwa 5 Minuten köcheln, um den Zucker aufzulösen und die Aromen freizusetzen. Nimm den Topf vom Herd und lasse den Sirup vollständig abkühlen. Gieße den Sirup durch ein feines Sieb, um eventuelle Schalenstücke oder Verunreinigungen zu entfernen. Pürieren und Abfüllen: Gib die vorbereiteten Erdbeeren, den Wodka und den Sirup in einen Mixer oder verwende einen Pürierstab. Püriere die Zutaten gründlich, bis eine feine und gleichmäßige Mischung entsteht. Spüle die gewünschten Flaschen gründlich mit heißem Wasser aus, um sie zu sterilisieren. Fülle das pürierte Erdbeerlimes in die vorbereiteten Flaschen und verschließe sie fest. Jetzt ist dein selbstgemachter Erdbeerlimes bereit, um gekühlt und genossen zu werden! Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken Erdbeerlimes selber machen 500 Gramm Erdbeeren3 unbehandelte Limetten1/4 Vanilleschote150 g Zucker150 ml Wodka oder Obstbrand Erdbeeren vorbereiten:Die frischen Erdbeeren gründlich abspülen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.Lasse sie abtropfen und entferne dann vorsichtig die Kelchblätter.Schneide die Erdbeeren in Viertel, um sie für die weitere Verarbeitung vorzubereiten.Limetten vorbereiten: Wasche die Limetten gründlich unter fließendem Wasser, um mögliche Rückstände zu entfernen.Trockne die Limetten anschließend mit einem sauberen Küchentuch ab.Verwende einen Sparschäler, um eine dünne Schicht der Limettenschale abzuschälen und die aromatische Zitrusnote zu erhalten.Presse den Saft aus den Limetten heraus und halbiere die Vanilleschote, um das Mark herauszukratzen.Zubereitung des Sirups:In einem Topf gibst du den Zucker, 150 ml Wasser, Limettensaft und -schale sowie das ausgekratzte Vanillemark und die -schote hinzu.Koche die Mischung auf und lasse sie für etwa 5 Minuten köcheln, um den Zucker aufzulösen und die Aromen freizusetzen.Nimm den Topf vom Herd und lasse den Sirup vollständig abkühlen.Gieße den Sirup durch ein feines Sieb, um eventuelle Schalenstücke oder Verunreinigungen zu entfernen.Pürieren und Abfüllen:Gib die vorbereiteten Erdbeeren, den Wodka und den Sirup in einen Mixer oder verwende einen Pürierstab.Püriere die Zutaten gründlich, bis eine feine und gleichmäßige Mischung entsteht.Spüle die gewünschten Flaschen gründlich mit heißem Wasser aus, um sie zu sterilisieren.Fülle das pürierte Erdbeerlimes in die vorbereiteten Flaschen und verschließe sie fest. GetränkDeutschErdbeerlimes, Erdbeerlimes selber machen, Wodka Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen - Erdbeeren Rezepte Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Erdbeer Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, dir hat dieses Erdbeerlimes Rezept gefallen! Was ist deine Lieblingsgetränk im Sommer? Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Limes Getränk Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum: 3 einfache Zubereitungstipps Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum - Ein fruchtiges Highlight für jedes Frühstück. Neulich habe ich eine unglaublich leckere Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum gekocht, und sie hat einfach alles, was man sich von einer guten Marmelade wünscht. Die fruchtige Süße der Erdbeeren und der herbe Rhabarber harmonieren perfekt mit dem frischen, aromatischen Basilikum. Diese Konfitüre passt hervorragend zu Brötchen, frischem Baguette oder selbst gebackenem Toastbrot. Doch nicht nur als Brotaufstrich ist die Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum ein Genuss – auch zum Füllen von Torten- und Kuchenböden ist sie ideal.   Wenn deine Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum  nicht fest wird, kann das verschiedene Gründe haben: Zu wenig Gelierzucker: Möglicherweise hast du zu wenig Gelierzucker verwendet. Gelierzucker enthält Pektin, das für die Gelierung verantwortlich ist. Wenn zu wenig Gelierzucker verwendet wird, kann die Marmelade nicht die gewünschte Festigkeit erreichen. Falsches Verhältnis von Früchten zu Gelierzucker: Es ist wichtig, das richtige Verhältnis von Früchten zu Gelierzucker zu verwenden, um die richtige Menge an Pektin und Zucker für die Gelierung zu gewährleisten. Wenn du zu viele Früchte im Vergleich zum Gelierzucker verwendest, kann die Marmelade möglicherweise nicht fest werden. Zu kurze Kochzeit: Eine ausreichende Kochzeit ist notwendig, damit die Pektine im Gelierzucker aktiviert werden und die Marmelade fest wird. Wenn du die Marmelade nicht lange genug kochst, kann sie flüssig bleiben. Falsche Früchte: Manche Früchte haben von Natur aus weniger Pektin als andere. Erdbeeren und Rhabarber haben beide Pektin, aber möglicherweise reicht es nicht aus, um eine feste Gelierung zu erzielen. In diesem Fall könntest du zusätzliche Pektin-haltige Früchte hinzufügen oder Pektin als Zusatz verwenden.     Um das Rot in der Erdbeermarmelade zu erhalten, sind hier einige Tipps: Verwende reife und frische Erdbeeren: Reife und frische Erdbeeren haben eine intensivere rote Farbe, die sich besser in der Marmelade hält. Vermeide übermäßiges Rühren: Wenn du die Marmelade während des Kochens zu oft umrührst, kann dies dazu führen, dass die Farbe verblasst. Rühre nur sanft und gelegentlich um Anbrennen zu verhindern. Zitronensaft hinzufügen: Zitronensaft kann dazu beitragen, die Farbe der Erdbeermarmelade zu bewahren. Die Säure des Zitronensafts kann den pH-Wert senken und die Farbstabilität verbessern. Schnelles Einkochen: Koche die Marmelade schnell ein, damit die Farbe erhalten bleibt. Indem du diese Tipps beachtest und die richtige Menge an Gelierzucker verwendest, sollte deine Erdbeer-Rhabarber Marmelade in Zukunft hoffentlich fest werden und ihre schöne rote Farbe behalten.   Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum - Welcher Gelierzucker? Für die perfekte Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum ist die Wahl des richtigen Gelierzuckers entscheidend! Der Gelierzucker ist unerlässlich, da er sowohl für die Süße als auch für die Haltbarkeit der Konfitüre sorgt. Er vereinfacht die Zubereitung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Gelierzucker besteht aus raffiniertem Zucker, Obstpektinen und Zitronen- oder Weinsäure, was die Kochzeit verkürzt und das Gelierverhalten unterstützt. Auf diese Weise bleibt die Farbe und das Aroma der Früchte besser erhalten. Gelierzucker 1:1 wird traditionell im Verhältnis von einem Kilo Zucker auf ein Kilo Frucht verwendet. Möchtest du jedoch eine fruchtigere und weniger süße Note, empfehle ich Gelierzucker 1:2 oder 3:1 zu verwenden. Hierbei kommen auf zwei bis drei Teile Frucht nur ein Teil Zucker. Diese Gelierzucker-Varianten enthalten meist Konservierungsstoffe wie Sorbinsäure oder Kaliumsorbat, um die haltbarmachende Wirkung des fehlenden Zuckers zu ersetzen. Tipp: Erdbeermarmelade kann bei längerer Lagerung leicht an Farbe verlieren. Um dies zu verhindern, empfehle ich, die abgekühlten Gläser bis zu 6 Monate ins Gefrierfach zu legen. Das kommt nicht nur der Farbe zugute, sondern die Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum schmeckt auch weiterhin wie frisch gekocht. Rezept:Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum  Zutaten für 5 Gläser a´250 ml 750 g Erdbeeren, reif 250 g Rhabarber, in kleinen Würfeln geschnitten 500 g Gelierzucker 2:1 20 g Zitronensaft 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett) 4 Stängel Basilikum, abgezupft, in feinen Streifen Zubereitung: Erdbeeren in ein große Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern. Rhabarber und Gelierzucker zugeben und alles zusammen mischen. Die Mischung abgedeckt für 1 Stunden ziehen lassen. Die Erdbeer-Rhabarber-Mischung  in einen Topf umfüllen. Zitronensaft und Pflanzenfett zugeben und bei ca. 120 Grad (Mittlerer Stufe) aufkochen. Den Herd etwas herunterschalten und ca. 3 Minuten kochen. Anschließend die  Gelierprobe machen (siehe Tipp). Basilikum mit dem dem Kochlöffel unterrühren. Konfitüre in 5 heiße ausgespülte Schraubgläser (à 250 g) geben und sofort verschließen. Gläser 5 Minuten auf den Deckel stellen, umdrehen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. TIPP-Gelierprobe: Etwas Fruchtmasse nach dem Kochen auf einen kalten Teller geben. Wir die masse schnell dickflüssig die Konfitüre direkt in Gläser füllen. Ansonsten die Kochzeit etwas verlängern und erneut eine Gelierprobe durchführen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum 750 g Erdbeeren (reif)250 g Rhabarber (in kleinen Würfeln)500 g Gelierzucker 2:120 g Zitronensaft1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett)4 Stängel Basilikum (abgezupft, in feinen Streifen) Zubereitung:Erdbeeren in ein große Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.Rhabarber und Gelierzucker zugeben und alles zusammen mischen. Die Mischung abgedeckt für 1 Stunden ziehen lassen.Die Erdbeer-Rhabarber-Mischung  in einen Topf umfüllen.Zitronensaft und Pflanzenfett zugeben und bei ca. 120 Grad (Mittlerer Stufe) aufkochen. Herd etwas herunterschalten und ca. 3 Minuten kochen. Anschließend die  Gelierprobe machen (siehe Tipp). Basilikum mit dem dem Kochlöffel unterrühren.Konfitüre in 5 heiß ausgespülte Schraubgläser (à 250 g) geben und sofort verschließen.Gläser 5 Minuten auf den Deckel stellen, umdrehen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Und das Beste daran: Du kannst diese Erdbeer-Rhabarber-Basilikum-Konfitüre auch als liebevolles, selbstgemachtes Geschenk für deine Freunde und Verwandten verwenden, wenn du zu Besuch eingeladen bist. Es ist eine kleine, aber besondere Geste, die garantiert gut ankommt. Wie du diese köstliche Konfitüre ganz einfach selbst zubereiten kannst, zeige ich dir hier Schritt für Schritt. Bereite dich darauf vor, von den Aromen begeistert zu werden! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, dir hat dieses Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rezept gefallen! Was ist deine Lieblingskonfitüre? Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Konfitüren Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden Rezept Hallo Leute! Heute habe ich ein wirklich aufregendes Rezept für euch. Wer sagt denn, dass Popcorn nur fürs Kino ist? Wir brechen die Regeln mit dieser Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden. Ihr werdet das Rezept lieben, es ist nämlich ein No-Bake Cake, was bedeutet, dass ihr den Ofen gar nicht erst vorheizen müsst! Die Kombination der frischen Himbeeren und Heidelbeeren mit dem knusprigen Popcornboden ist einfach unschlagbar. Ich kann es kaum erwarten, euch zu zeigen, wie einfach es ist, diese Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden Torte zuzubereiten. Vorbereitung des Popcornbodens Weiße Kuvertüre, Kokosfett, Mandelkerne und natürlich unser Star - das Popcorn - kommen hier zum Einsatz. Sobald die Schokolade geschmolzen und mit den anderen Zutaten vermischt ist, verteilt ihr die Masse einfach in eurer Springform und lasst sie im Kühlschrank abkühlen. Nun zum wirklich spannenden Teil - den Beeren! Zuerst erstellen wir eine Creme aus Heidelbeeren, Vollmilchjoghurt, Mascarpone, Zitrone und Zucker. Wichtig ist hier die Zugabe von Gelatine, um die Creme zu stabilisieren. Das Ganze kommt dann auf den Popcornboden und muss im Kühlschrank durchkühlen. Der nächste Schritt ist die Himbeercreme. Ähnlich wie bei der Heidelbeercreme mischen wir Himbeeren, Joghurt, Mascarpone und Zucker und stellen sicher, dass wir auch hier Gelatine hinzufügen. Der Clou: Wir heben zerdrückte Himbeeren unter, für ein bisschen extra Textur! Um die Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden zu vollenden, lösen wir sie aus der Form und bestreuen sie mit gerösteten Mandelblättchen. Das gibt noch einen kleinen Crunch und sieht zudem fantastisch aus! 3 FAQs ZUM  Rezept für die Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden Kann ich auch gefrorene Beeren für dieses Rezept verwenden? Ja, man kann definitiv gefrorene Beeren verwenden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie zuerst auftauen lassen, bevor Sie sie im Rezept verwenden. Kann ich eine andere Schokolade anstelle der weißen Kuvertüre verwenden? Ja, Sie können andere Schokoladensorten verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Schokolade den Geschmack des Bodens beeinflusst. Dunkle Schokolade kann zum Beispiel einen stärkeren Kontrast zum süßen und fruchtigen Belag bieten. Kann ich die Torte im Voraus zubereiten? Ja, diese Torte kann hervorragend im Voraus zubereitet werden. Die Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden hält sich im Kühlschrank etwa zwei bis drei Tage, was sie zur perfekten Option für Feiern oder Veranstaltungen macht, bei denen Sie die Zubereitung im Voraus erledigen möchten. So schmeckt er... Diese Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden bietet ein wirklich einzigartiges Geschmackserlebnis! Die süßen und leicht säuerlichen Himbeeren und Heidelbeeren bilden mit ihrer Frische einen herrlichen Kontrast zum knusprigen, süßen und leicht salzigen Popcornboden. Die cremige Mischung aus Mascarpone und Joghurt verleiht der Torte eine angenehme Leichtigkeit, während die Zitronennote der Beerencreme eine spritzige Note hinzufügt. Weiße Kuvertüre und Kokosfett im Boden sorgen für eine sanfte Schokoladennote, die perfekt mit den gerösteten Mandelblättchen harmoniert. Alles in allem ist diese Torte eine perfekte Balance aus süß und sauer, cremig und knusprig, fruchtig und schokoladig. Sie ist ein echter Gaumenschmaus, ideal für warme Sommertage oder wann immer man Lust auf einen besonderen Leckerbissen hat. Ist die Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden leicht zu machen? Ja, diese Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden ist tatsächlich recht einfach zu machen, auch wenn das Rezept auf den ersten Blick etwas kompliziert wirken mag. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es kein Backen erfordert, was den Prozess erheblich vereinfacht. Die größte Herausforderung besteht darin, die verschiedenen Schichten der Torte zu erstellen und sie richtig abkühlen zu lassen. Die Schritte sind aber alle gut beschrieben und leicht zu folgen. Es ist wichtig, dass du bei jedem Schritt geduldig bist, insbesondere beim Abkühlen der verschiedenen Schichten, damit sie sich ordentlich setzen können. Falls du bisher noch nicht viel Erfahrung beim Kochen oder Backen hast, könnte diese Torte ein großartiges Projekt sein, um neue Fertigkeiten zu erlernen und gleichzeitig ein leckeres Ergebnis zu erzielen. Und denk daran: Übung macht den Meister. Jeder kann mit etwas Geduld und Übung tolle Torten kreieren! Rezept: Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden - No Bake Cake Zutaten für ca. 16 Stück Öl für die Form 200 g weiße Kuvertüre 1 Würfel (25 g) Kokosfett (z. B. Palmin) 75 g Mandelkerne mit Haut 25 g Popcorn 8 Blatt Gelatine 250 g Heidelbeeren (frisch oder TK) 150 g + 150 g Vollmilchjoghurt 250g + 250 g Mascarpone Saft von 1 Zitrone 60 g + 100 g Zucker 300 g Schlagsahne 400 g Himbeeren 2 EL Mandelblättchen Zubereitung: Springform (26 cm Durchmesser) dünn mit Öl ausstreichen. Weiße Kuvertüre grob hacken und mit Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen. Mandeln fein hacken und Popcorn grob zerbröseln. Gehackte Mandeln und zerbröseltes Popcorn mit der geschmolzenen Schokolade mischen. Masse in die geölte Springform geben und flach drücken. Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und grob pürieren. 150 g Joghurt, 250 g Mascarpone, Zitronensaft und 60 g Zucker glatt rühren. Pürierte Heidelbeeren unter die Joghurt-Mascarpone-Mischung rühren. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen, dann unter die Creme rühren. Schlagsahne steif schlagen und ca. 1/3 unter die Creme heben. Creme auf den vorbereiteten Boden streichen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Weitere 4 Blatt Gelatine einweichen. Himbeeren waschen und abtropfen lassen, 100g davon grob zerdrücken und beiseite stellen. Restliche Himbeeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Pürierte Himbeeren mit 150 g Joghurt, 250 g Mascarpone und 100 g Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und unter die Himbeercreme rühren. Restliche Schlagsahne und zerdrückte Himbeeren unterheben. Himbeercreme auf der Heidelbeercreme verteilen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mandelblättchen ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen. Torte aus der Form lösen und mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen. Optional mit gefrorenen Himbeeren dekorieren.   Das ganze Rezept zum aus drucken: Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden | No Bake Cake Öl für die Form200 g weiße Kuvertüre1 Würfel (25 g Kokosfett (z. B. Palmin))75 g Mandelkerne mit Haut25 g Popcorn8 Blatt Gelatine250 g Heidelbeeren (frisch oder TK)150 g + 150 g Vollmilchjoghurt250 g + 250 g MascarponeSaft von 1 Zitrone60 g + 100 g Zucker300 g Schlagsahne400 g Himbeeren2 EL Mandelblättchen Eine Springform (26 cm Durchmesser) dünn mit Öl ausstreichen. Kuvertüre grob hacken und mit dem Kokosfett im heißen Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen. Die Mandeln fein hacken und das Popcorn mit den Händen grob zerbröseln. Danach alles mit der geschmolzenen Schokolade mischen. Masse in die Springform geben und zu einem flachen Boden verstreichen. Nun für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.In der Zwischenzeit je 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Für die Heidelbeercreme die Heidelbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen und mit dem Stabiler grob pürieren. Wer TK-Beeren hat sollte sie auftauen lassen. Ich habe übrigens frische Beeren verwendet für die Torte. Als nächstes 150 g Joghurt, 250 g Mascarpone, Zitronensaft und 60 g Zucker mit dem Schneebesen glattrühren. Die Heidelbeeren nun unter die Creme rühren. 4 Blatt Gelatine gut ausdrücken und in einem Top bei schwacher Hitze vorsichtig auflösen. 1-2 EL Creme unterrühren, dann alles unter se restliche Creme rühren. Schlagsahne steif schlagen und ca. 1/3 unter die Creme heben. in die Form geben, glatt streichen und ca. 1 Stunde zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Rest der Sahne auch.Für die Himbeercreme, die Himbeeren verlesen und eventuell waschen und abtropfen lassen. 100g Himbeeren grob zerdrücken, beiseitestellen. Rest Beeren mit dem Stabmixer fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Püree mit 150 g Joghurt, 250 g Mascarpone und 100 g Zucker verrühren. Übrige Gelatine ausdrücken und im Topf bei sehr schwacher Hitze vorsichtig auslösen. 1-2 EL Himbeercreme unterrühren, dann alles unter die übrige Creme rühren. Rest Schlagsahne und zerdrückte Himbeeren unterheben. Diese Masse wird nun auf die Heidelbeeercreme darauf verstrichen und mindestens 2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank gestellt.Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auskühlen lassen. Die Himbeer-Heidelbeere-Torte mit Joghurt nun aus der Form lösen und mit den Mandelblättchen bestreuen. Wer möchte kann die Torte mit gefrorenen Himbeeren dekorieren. Für die nächste Gartenparty... habe ich eine Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden zubereitet, die bei allen Gästen großen Anklang fand. Nach dem ersten Bissen der Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden war ich sofort von der harmonischen Kombination der fruchtigen, süßen und leicht salzigen Geschmacksnoten begeistert. Ich kann es kaum erwarten, dieses Wochenende wieder eine Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden zu machen, denn dieses No-Bake Rezept ist einfach unschlagbar lecker und dabei noch so einfach in der Zubereitung!   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Also Leute, das war es! Dieser Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornboden - No-Bake Cake ist der perfekte Sommergenuss - erfrischend, fruchtig und mit einer ganz besonderen Note dank des Popcornbodens. Jetzt seid ihr dran! Habt ihr schon mal eine Torte mit Popcornboden gemacht? Wie hat es euch gefallen? Viel Spaß beim Nachmachen! Ich wünsche Euch viel nach beim nach backen und einen schönen Tag! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himbeer-Cheesecake mit Keksboden | No Bake Cake Im Sommer dreht sich alles um Spaß und Feiern im Freien und einfache No-Bake-Rezepte. Rezepte wie dieser Himbeer-Cheesecake ohne Backen (oder Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini ohne Backen oder Himbeer-Heidelbeere-Joghurt-Torte mit Popcornboden oder Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie ohne Backen) sind in dieser Jahreszeit immer beliebt, wenn es draußen unerträglich heiß ist. Beachtet, dass dieser frische Himbeer-Cheesecake in einer 20 cm großen Springform hergestellt wird, sodass er sich perfekt für kleinere Zusammenkünfte eignet. Im Ernst, dies ist ein perfektes Dessert für heiße Sommertage, an denen Ihr den Ofen nicht einschalten müsst, Eure Familie aber dennoch mit einem köstlichen Cheesecake verwöhnen möchtet und dieser Himbeer-Cheesecake kühlt gut und kann direkt aus dem Kühlschrank serviert werden. Ich sage dir, ein Sommerdessert von seiner besten Seite. Das Himbeer-Cheesecake mit Butterkeks Rezept, ist so einfach zuzubereiten und perfekt für Anfänger, da es wirklich schwierig ist, Fehler zu machen. Cremig süß und mit frischen Himbeeren beladen, ist dieser Himbeer-Cheesecake ohne Backen. Ein Muss im Sommer und ein sicherer Publikumsmagnet. Ich bin gespannt, wie Ihr diesen Kuchen ohne Backen findet. Also, ich kann nur sagen, dass er super einfach zumachen ist, jeder Bissen absolut himmlisch, cremig und köstlich schmeckt. Rezept: Himbeer-Cheesecake mit Keksboden | No Bake Cake Zutaten für etwa 10 Stück 3 Blätter weiße Gelatine 100 g Butter 150 g Butterkekse 250 g Sahne 300 g Frischkäse 300 g Himbeeren 1/2 Teelöffel Zitronenaroma 2 Esslöffel Zitronensaft 80 g Puderzucker Zubereitung: Gelatine nach Packungsanweisung in Wasser einweichen. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern (Oder in einen Zerkleinerer geben). Butter in einen kleinen Topf erwärmen und die Butterkekse dazugeben und vermischen. Den Boden einer Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen. Butter-Keks-Mischung in die vorbereitete Springform geben und mit einem Esslöffelrücken gleichmäßig andrücken, sodass ein fester Tortenboden entsteht. Die Springform 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Nun den Frischkäse, Zitronensaft, Zitronenaroma und 100 g Himbeeren in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät vermischen. Von der Frischkäsemischung bis auf ca. 3 EL umfüllen. Gelatine ausdrücken und in einen Topf bei leichter Flamme auflösen. Die zur Seite gestellte Frischkäsemischung zu der geschlagene Sahne esslöffelweise  zugeben. und gut vermischen Den Tortenboden aus dem Kühlschrank nehmen, die Himbeer-Füllung in die Form geben und gleichmässig darauf verteilen. Himbeer-Cheesecake etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Himbeer-Cheesecake mit den restlichen Himbeeren garnieren. Himbeer-Cheesecake vom Springformrand lösen und servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Himbeer-Cheesecake mit Keksboden | No Bake Cake 20 er Springform 3 Blätter weiße Gelatine100 g Butter150 g Butterkekse250 g Sahne300 g Frischkäse300 g Himbeeren1/2 TL Zitronenaroma2 EL Zitronensaft80 g Puderzucker Gelatine nach Packungsanweisung in Wasser einweichen.Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern (Oder in einen Zerkleinerer geben).Butter in einen kleinen Topf erwärmen und die Butterkekse dazugeben und vermischen.Den Boden einer Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen.Butter-Keks-Mischung in die vorbereitete Springform geben und mit einem Esslöffelrücken gleichmäßig andrücken, sodass ein fester Tortenboden entsteht.Die Springform 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.Nun den Frischkäse, Zitronensaft, Zitronenaroma und 100 g Himbeeren in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät vermischen.Von der Frischkäsemischung bis auf ca. 3 EL umfüllen.Gelatine ausdrücken und in einen Topf bei leichter Flamme auflösen.Die zur Seite gestellte Frischkäsemischung zu der geschlagene Sahne esslöffelweise zugeben und gut untermischen.Den Tortenboden aus dem Kühlschrank nehmen, die Himbeer-Füllung in die Form geben und gleichmässig darauf verteilen.Himbeer-Cheesecake etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren den Himbeer-Cheesecake mit den restlichen Himbeeren garnieren.Himbeer-Cheesecake vom Springformrand lösen und servieren. KuchenDeutschHimbeer-Cheesecake | No Bake Cake, Himbeeren, Kuchen ohne Backen, No Bake Cake Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, dir hat dieses Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes No-Bake Cake Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! ### Rhabarber-Sirup Rezept selbstgemacht Dieser Rhabarber-Sirup ist perfekt für köstliche Sommergetränke oder um ihn über Vanilleeis zu träufeln. Die Zubereitung ist kinderleicht und ich habe ihn kürzlich mit unserem eigenen Himbeer-Rhabarber aus dem heimischen Garten gemacht. Bei richtiger Lagerung hält er sich bis zu einem Jahr! Rhabarber-Sirup Rhabarber ist eine faszinierende Pflanze. Er sieht zwar rot aus, ist aber eigentlich grün und hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Hauptsächlich wird er für Desserts wie Kompott und Kuchen verwendet. Ich persönlich finde Rhabarber eigenartig, aber ich liebe ihn und habe daraus einen köstlichen Sirup hergestellt. Ein einfacher Sirup ist genau mein Ding - unkompliziert. Im Grunde nimmt man einfach die gleichen Mengen Wasser und Zucker, kocht sie zusammen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Für diesen Rhabarber-Sirup kochst du Zucker und Wasser zusammen mit etwas gehacktem Rhabarber auf. In diesem Fall habe ich mich dazu entschieden, die Zuckermenge etwas zu reduzieren. Ist es immer noch viel Zucker? Natürlich! Aber du trinkst den Sirup nicht pur, sondern gibst ihn anderen Getränken bei, sodass er ziemlich stark verdünnt wird. Keine Sorge also, es ist gedacht, ihn zu verdünnen. Du kannst den Rhabarber-Sirup mit Sprudelwasser mischen oder mit Prosecco (meine bevorzugte Option). Zwei Esslöffel sollten für ein normales Glas ausreichen. Wenn die Flaschen wirklich sauber waren, der Deckel fest verschlossen ist und du ihn an einem dunklen, kühlen Ort wie deinem Keller aufbewahrst, sollte der Rhabarber-Sirup bis zu einem Jahr haltbar sein. Bei mir hält er allerdings nur den Sommer über, weil er einfach zu köstlich ist. Die Frische und Natürlichkeit des hausgemachten Rhabarber-Sirups ist unvergleichlich. Indem du ihn mit Zucker und Wasser zu einem Sirup kochst, gelingt es dir, das Beste aus dem Rhabarber herauszuholen und einen köstlichen Geschmack zu kreieren, der sich wunderbar in erfrischenden Sommergetränken entfaltet. Ob du ihn mit Sprudelwasser mischst und mit frischer Minze und Eiswürfeln garnierst oder ihn mit einem spritzigen Prosecco kombinierst, der Rhabarber-Sirup verleiht jedem Getränk eine erfrischende und geschmackvolle Note. Die zarte Balance zwischen süß und sauer sorgt für eine harmonische Geschmackserfahrung, die deine Sinne verwöhnt und dich an warmen Sommertagen erfrischt. Wenn du den Rhabarber-Sirup über cremiges Vanilleeis träufelst, entfaltet er seine volle Magie. Die süßen Noten des Eises harmonieren perfekt mit der fruchtigen Intensität des Sirups und erzeugen eine unwiderstehliche Kombination. Jeder Löffel wird zu einem Fest für den Gaumen, bei dem sich die Aromen miteinander vereinen und eine wahre Geschmacksexplosion erzeugen. Es ist bemerkenswert, wie ein einfacher Rhabarber-Sirup so viel Genuss und Freude bieten kann. Die Liebe und Sorgfalt, mit der du ihn zubereitest, spiegelt sich in jedem Schluck wider. Ganz gleich, ob du ihn für dich selbst oder zum Teilen mit Familie und Freunden herstellst, der fantastische Geschmack dieses Rhabarber-Sirups wird dich begeistern und dich dazu bringen, immer wieder nachzuschlagen und nachzuschenken. Rezept: Rhabarber-Sirup  Zutaten für 3 Flaschen a´250 ml oder 1 Flasche 750 ml 2 kg Rhabarber (Ich habe Himbeer-Rhabarber verwendet) 2 Liter Wasser 500 g Zucker Saft von 1 Zitrone Den Rhabarber putzen, waschen und in 1 cm Stücke schneiden. Mit 2 l Wasser in einem Topf unter Rühren etwa 30 Minuten auf kleiner Flamme aufkochen lassen. Rhabarber durch ein Sieb gießen und den Sud in einem zweiten Topf auffangen. Die Rhabarberreste im Sieb mit einer Kelle gut ausdrücken. Rhabarbersud in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzugebenund nochmals aufkochen auf kleiner Flamme. Es bleiben zum Schluss etwa 750 ml Rhabarber-Sirup übrig. Den heißen Rhabarber-Sirup in eine gut gereinigte und sterilisierte Flasche (750ml) füllen. Nicht angebrochen und im Dunkeln gehalten, hält der Sirup etwa 10 Monate. Nachdem öffnen in den Kühlschrank stellen. Rezept zum Ausdrucken Rhabarber-Sirup Rezept selbstgemacht 2 kg Rhabarber (Ich habe Himbeer-Rhabarber verwendet)2 Liter Wasser500 g ZuckerSaft von 1 Zitrone Den Rhabarber putzen, waschen und in 1 cm Stücke schneiden.Mit 2 l Wasser in einem Topf unter Rühren etwa 30 Minuten auf kleiner Flamme aufkochen lassen.Rhabarber durch ein Sieb gießen und den Sud in einem zweiten Topf auffangen. Die Rhabarberreste im Sieb mit einer Kelle gut ausdrücken.Rhabarbersud in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzugebenund nochmals aufkochen auf kleiner Flamme. Es bleiben zum Schluss etwa 750 ml Rhabarber-Sirup übrig.Den heißen Rhabarber-Sirup in eine gut gereinigte und sterilisierte Flasche (750ml) füllen.Nicht angebrochen und im Dunkeln gehalten, hält der Sirup etwa 10 Monate.Nachdem öffnen in den Kühlschrank stellen. GetränkDeutschGetränk, Rhabarber-Sirup Rezept, Rhabarber-Sirup Rezept selber machen   5 Tipps für den Rhabarber-Sirup: Verwende frischen Rhabarber: Um den bestmöglichen Geschmack und die optimale Qualität des Sirups zu gewährleisten, verwende frischen Rhabarber. Wähle Rhabarberstangen aus, die fest und saftig sind. Idealerweise erntest du sie aus deinem eigenen Garten oder kaufst sie frisch vom Markt. Variiere die Zuckermenge nach Geschmack: Der Sirup wird durch Zugabe von Zucker gesüßt. Je nachdem, wie süß oder säuerlich du es bevorzugst, kannst du die Zuckermenge anpassen. Probiere verschiedene Verhältnisse aus, bis du die perfekte Balance zwischen Süße und Säure erreichst. Experimentiere mit Aromen: Du kannst dem Rhabarber-Sirup zusätzliche Aromen hinzufügen, um ihn noch interessanter zu gestalten. Zum Beispiel könntest du Zitronenschale, Ingwer oder Minze während des Kochens hinzufügen, um dem Sirup eine erfrischende Note zu verleihen. Sei kreativ und finde heraus, welche Aromen am besten zu deinem Geschmack passen. Richtig lagern: Um die Haltbarkeit des Sirups zu gewährleisten, ist eine korrekte Lagerung wichtig. Gieße den abgekühlten Sirup in sterilisierte Glasflaschen oder -behälter und verschließe sie gut. Lagere den Sirup an einem kühlen und dunklen Ort, wie zum Beispiel in einem kühlen Keller oder im Kühlschrank. Dadurch bleibt der Sirup länger haltbar. Experimentiere mit verschiedenen Anwendungen: Rhabarber-Sirup ist äußerst vielseitig und kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Neben der Zugabe zu erfrischenden Sommergetränken oder dem Beträufeln von Vanilleeis kannst du den Sirup auch für Cocktails, Desserts, Salatdressings oder sogar zum Aromatisieren von Joghurt verwenden. Sei experimentierfreudig und entdecke neue Möglichkeiten, wie du den Rhabarber-Sirup in deiner Küche einsetzen kannst. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen des Rhabarber-Sirups!   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc..   Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link HIER, kommst du direkt  zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April bis Juni kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an die Stangen!   Rhabarber-Kirsch-Ingwer-Zitronengras Eistee | In nur 15 Minuten Rhabarber-Vanille Sirup selber machen Waldbeeren-Zitronengras-Sirup selbst gemacht Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, dir hat dieses Rhabarber-Sirup Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes Sirup Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Raffaello-Himbeere-Eis selbst gemacht | Mit Eismaschine oder Ohne Ich liebe es, mit Geschmackskombinationen und Zutaten herumzuspielen, und ich liebe es, das Paddel von der Eismaschine zu lecken, wenn es aus einer frischen Charge gezogen wird. Selbstgemachtes Eis zuzubereiten ist äußerst befriedigend - vor allem, wenn es so gut schmeckt wie dieses Raffaello-Himbeere-Eis. Dieses Eis habe ich mit den neuen Raffaello Himbeeren zubereitet. Als ich neulich im Supermarkt war. Zack war eine Packung in meinen Einkaufswagen. Ich wusste schon genau was ich damit anstellen werden, nämlich ein Raffaello-Himbeere-Eis!   Raffaello-Himbeer-Eis Die Eiszeit ist da! Endlich steigen die Temperaturen und die Sonne lacht. Zeit um neues Eis zu machen und neue Kreationen auszuprobieren, so wie neulich das hanuta Eis oder das kinderSchokoladen Eis. Jetzt habe ich ein Raffaello-Eis mit der neuen Geschmacksrichtung - Himbeere gezaubert. Ja, ich bin momentan im Eisfieber, was meine Familie sehr entzückt, denn sie lieben Eis. Besonders dann, wenn es Eissorten sind, die man noch nie probiert hat. Es braucht nur ein wenige Zutaten, Zeit und Mühe, um dieses köstliche Raffaello-Himbeere-Eis zuzubereiten, und es schmeckt, als ob du Stunden damit verbracht hättest. Siehst du, was ich meine, sieht das nicht gut aus, wenn die Lippen schmatzen? Mit nur sechs einfachen Zutaten, einem Topf, einen Mixer oder einer Eismaschine und einem Gefäß zum Einfrieren kannst du dieses köstliche Raffaello-Himbeeren-Eis genießen. Was ist dein Lieblingseis? Meins ist momentan das hanuta Eis, das ganz dicht gefolgt ist vom kinderSchokoladen Eis und dann dem klassischen Vanilleeis.   Die Grundmasse für das Raffaello-Himbeere-Eis wird genauso wie das hanuta Eis zubereitet. Statt aber der hanuta Schokolade, wird das Innere vom Raffaello-Himbeere ausgekratzt mit einem kleinen Löffel. Diese rosa Creme wird dann einfach in die aufgekochte Milch-Sahne-Masse eingerührt und aufgekocht. Um den Geschmack noch zu intensivieren, habe ich zusäzlich, das Äußere von den Raffaellokugeln dazugetan und ein paar frische Himbeeren. Herrlich war der Duft davon, als ich es aufgekocht hatte. Das Raffaello-Himbeere-Eis gelingt mit der Eismaschine* und ohne Eismaschine. Ich habe beide Varianten ausprobiert und das Eis ist wunderbar cremig, fruchtig und himbeerartig mit einem leichten Kokosnuss Geschmack geworden. Eine sehr weibliche Eissorte ist es geworden. Genau das Richtige Eis für uns Frauen.   Raffaello-Himbeere-Eis selbst gemacht | Mit Eismaschine oder Ohne Zutaten für ca. 0,6 Liter 1 Packung Raffaello Himbeere (125g) 300 ml Vollmilch (3,5% Fettanteil) 300 ml Schlagsahne 40 g Zucker 6 Eigelb Zubereitung: Die Milch in einem Topf erwärmen. Sie darf nicht kochen! Raffaelo Kugeln vorsichtig auseinander nehmen und das innere mit einem kleinen Löffel ausschaben. Die rosa Himbeeren-Creme in der warmen Milch schmelzen und dabei immer mit einem Schneebesen umrühren. (Wer möchte, kann auch etwas von den Kokoskugeln dazu geben) Die sechs Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sie hell ist. Anschließend zwei Esslöffel Raffaelo-Himbeeren-Milch untermengen. Die restliche Masse nach und nach unter die heiße Raffaelo-Mich-Sahne-Masse rühren. Unter Rühren ein weiteres Mal erhitzen und eindicken lassen. Das dauert ca. 6-10 Minuten. Danach die Masse auf Zimmertemperatur auskühlen lassen. Sie darf nicht heiß sein! In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Raffaelo-Himbeere-Masse rühren. Die Eismasse in die Eismaschine geben und für ca. 45- 50 Minuten laufen lassen. Nun die Eiscrememasse in einen Gefrierbehälter geben, mit etwas zerbröselten Kokoskugeln darüberstreuen und für ca. 30-45 Minuten nochmals ins Gefrierfach geben. Man kann es abera ich gleich essen, aber ich gefriere es nochmals ein. Fertig ist das Raffaello-Himbeere-Eis! TIPP: Wer keine Eismaschine hat, kann die Eismasse auch gleich in ein Gefriergefäß füllen. Am besten über Nacht, damit es gut fest wird. Wichtig dabei ist, dass du es jede Stunde einmal umrührst. So ca. 4 Mal Rezept zum Ausdrucken   Raffaello-Himbeer-Eis selbst gemacht 1 Packung Raffallo Himbeere (125g)300 ml Vollmilch (3,5% Fettanteil)300 ml Schlagsahne40 g Zucker6 Eigelb Die Milch in einem Topf erwärmen. Sie darf nicht kochen!Raffaelo Kugeln vorsichtig auseinander nehmen und das innere mit einem kleinen Löffel ausschaben.Die rosa Himbeeren-Creme in der warmen Milch schmelzen und dabei immer mit einem Schneebesen umrühren. (Wer möchte, kann auch etwas von den Kokoskugeln dazu geben)Die sechs Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sie hell ist.Anschließend zwei Esslöffel Raffaelo-Himbeeren-Milch untermengen.Die restliche Masse nach und nach unter die heiße Raffaelo-Mich-Sahne-Masse rühren. Unter Rühren ein weiteres Mal erhitzen und eindicken lassen. Das dauert ca. 6-10 Minuten.Danach die Masse auf Zimmertemperatur auskühlen lassen. Sie darf nicht heiß sein!In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Raffaelo-Himbeere-Masse rühren.Die Eismasse in die Eismaschine geben und für ca. 45- 50 Minuten laufen lassen.Nun die Eiscrememasse in einen Gefrierbehälter geben, mit etwas zerbröselten Kokoskugeln darüberstreuen und für ca. 30-45 Minuten nochmals ins Gefrierfach geben. Man kann es abera ich gleich essen, aber ich gefriere es nochmals ein.Fertig ist das Raffaello-Himbeere-Eis!   Die Arbeitsschritte   Gerne kannst du diesen Pin auf Pinterest teilen  Was ist deine Lieblingseissorte? Probierst du verschieden Eissorten aus, oder nimmst du immer das Gleiche? ### Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Schinken & Thymian-Aioli Kürzlich durfte ich meine Familie mit einem besonderen Rezept verwöhnen, welches die Delikatesse des Frühlings in den Mittelpunkt stellt: Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks begleitet von raffinierten Schinkenvariationen und einem aromatischen Thymian-Aioli. Ein Gericht, das nicht nur in Geschmack, sondern auch in Optik und Textur überzeugt. Frühlingszeit ist Spargelzeit: Ein Gaumenschmaus für Feinschmecker Endlich ist es wieder soweit! Die Monate April bis Juni markieren in Deutschland nicht nur den Frühlingsanfang, sondern auch den Beginn einer ganz besonderen kulinarischen Saison: die Spargelzeit. Jährlich fiebert eine wachsende Community von Feinschmeckern, Gourmets und Foodliebhabern dem Moment entgegen, in dem die ersten Spargelstangen frisch aus der Erde gestochen werden. Es ist, als würde eine kurze, aber intensive Romanze erneut entfacht. Das Rezept: Ein Fest für die Sinne Bevor ich mich dem Spargel widmete, zauberte ich die cremige Thymian-Aioli. Die feinen Aromen des Thymians ergänzen die Frische des Spargels perfekt und geben dem Gericht einen besonderen Pfiff. Für die Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks habe ich den weißen Spargel sorgfältig geschält und bis zur Perfektion gekocht. Umhüllt von Frischkäse und in feine Yufka-Teigblätter gewickelt, bilden sie den Hauptakteur des Gerichts. Tipp für Experimentierfreudige: Blätterteig kann als schmackhafte Alternative verwendet werden. Kurz in Olivenöl frittiert, entfalten die Sticks in nur 3 Minuten ihre goldbraune Perfektion. Für Liebhaber des intensiven Geschmacks ist grüner Spargel eine hervorragende Wahl – sein nussiges Aroma harmoniert wunderbar mit dem würzigen Schinken und der Thymian-Aioli. Spargel – ob weiß oder grün, ob als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht – ist in Kombination mit kräftigem Schinken eine wahre Delikatesse und in der Spargelsaison fester Bestandteil auf unseren Tellern. Wusstet ihr schon, dass grüner Spargel besonders praktisch für die schnelle Küche ist? Er muss nicht komplett geschält werden, was viel Zeit spart. Und seine Garzeit? Erstaunlich kurz! Aber der Spargel ist nicht nur Hauptakteur, sondern auch ein Teamplayer. Neben der Thymian-Aioli kann er sich mit klassischen Saucen, wie der Sauce Hollandaise, oder einer weißen Specksauce schmücken. Diese Begleiter setzen das königliche Stangengemüse wunderbar in Szene. Rezept: Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Variationen vom Schinken & Thymian-Aioli Schinken: 4 Scheiben Kochschinken 8 Scheiben luftgetrockneter Knochenschinken 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken geräuchert Spargelsticks: 16 Stangen weißer Spargel 1 Prise Salz 300 g Frischkäse etwas frisch gemahlener Pfeffer 16 dreieckige Yufku-Teigblätter Olivenöl zum Frittieren Aioli: 2 Eigelb 2 Messerspitzen mittelscharfer Senf 150 ml Sonnenblumenöl 1 unbehandelte Zitrone 1 Knoblauchzehe 6 Zweige Zitronenthymian 1 Prise Zucker Salz, frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Für die Spargelsticks den Spargel waschen, schälen und das untere Ende abschneiden. In kochendem Salzwasser in 15-18 Minuten bissfest garen, herausheben, abtropfen lassen und auf ein sauberes Küchentuch legen. Für die Aioli Eigelbe und Senf mit einem Schneebesen verrühren. Das Sonnenblumenöl in einem dünnen Strahl unterrühren nach und nach zugießen, bis sich die Zutaten zu einer kleinen Creme verbunden haben. Die Zitrone abwaschen, abtrocknen, die Schale abreiben von den Saft auspressen. Den Knoblauch schälen und hacken. Den Zitronenthymian abwaschen, trockentupfen die Blättchen abzupfen. Einige für die Garnitur beiseite legen. Die restlichen Blättchen mit dem Knoblauch, den Zitronenabrieb und den Zucker in einem Mörser fein zerreiben. Zur Mayonnaise geben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Nun den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Nacheinander die Yufku-Teigblätter mit etwas Wasser bestreichen und je ein Teelöffel Frischkäse entlang des breiten Randes verteilen. Darauf eine Spargelstangen legen, diese gegeben falls etwas kürzen. Den Teig an beiden Seiten einschlagen und zur Spitze hin aufrollen. Eine hohe Pfanne mit reichlich Olivenöl erhitzen und die Speichersticks darin in zwei Portionen goldbraun frittieren. Auf einem Kuchengitter mit Küchenpapier abtropfen lassen. Die Spargelsticks mit dem Schinkenscheiben auf Tellern anrichten und mit Thymianblättchen bestreuen zu die Thymian-Aioli servieren. Rezept zum Ausdrucken Gefüllte Spargelsticks mit Variationen von Schinken & Thymian-Aioli Schinken:4 Scheiben Kochschinken8 Scheiben luftgetrockneter Knochenschinken4 Scheiben Schwarzwälder Schinken geräuchertSpargelsticks:16 Stangen weißer SpargelSalz300 g Frischkäsefrisch gemahlener Pfeffer16 dreieckige Yufku-TeigblätterOlivenöl zum FrittierenAioli:2 Eigelb2 Messerspitzen mittelscharfer Senf150 ml Sonnenblumenöl1 unbehandelte Zitrone1 Knoblauchzehe6 Zweige Zitronenthymian1 Prise ZuckerSalz (frisch gemahlener Pfeffer) Für die Spargelsticks den Spargel waschen, schälen und das untere Ende abschneiden. In kochendem Salzwasser in 15-18 Minuten bissfest garen, herausheben, abtropfen lassen und auf ein sauberes Küchentuch legen.Für die Aioli Eigelbe und Senf mit einem Schneebesen verrühren. Das Sonnenblumenöl in einem dünnen Strahl unterrühren nach und nach zugießen, bis sich die Zutaten zu einer kleinen Creme verbunden haben. Die Zitrone abwaschen, abtrocknen, die Schale abreiben von den Saft auspressen. Den Knoblauch schälen und hacken. Den Zitronenthymian abwaschen, trockentupfen die Blättchen abzupfen. Einige für die Garnitur beiseite legen. Die restlichen Blättchen mit dem Knoblauch, den Zitronenabrieb und den Zucker in einem Mörser fein zerreiben. Zur Mayonnaise geben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.Nun den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Nacheinander die Yufku-Teigblätter mit etwas Wasser bestreichen und je ein Teelöffel Frischkäse entlang des breiten Randes verteilen. Darauf eine Spargelstangen legen, diese gegeben falls etwas kürzen. Den Teig an beiden Seiten einschlagen und zur Spitze hin aufrollen. Eine hohe Pfanne mit reichlich Olivenöl erhitzen und die Speichersticks darin in zwei Portionen goldbraun frittieren.Auf einem Kuchengitter mit Küchenpapier abtropfen lassen. Die Spargelsticks mit dem Schinkenscheiben auf Tellern anrichten und mit Thymianblättchen bestreuen zu die Thymian-Aioli servieren. Mittagessen, Spargel RezeptDeutschGefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks, Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Schinken & Thymian-Aioli, Spargel Rezept   Die Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks sind eine moderne Fusion von traditionellem europäischem Gemüse und türkischer Teigkunst. Als Hauptgericht serviert, sind die Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks immer ein Highlight auf jeder Dinnerparty. Die knusprige Hülle der Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks komplementiert perfekt das zarte Aroma des frischen Spargels im Inneren. Für ein Picknick im Freien sind Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks eine hervorragende Wahl, da sie sowohl kalt als auch warm genossen werden können. Ich überlege, bei unserem nächsten Brunch Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit einem frischen Kräuterquark zu servieren. Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks eignen sich auch hervorragend als Fingerfood für Events oder Caterings. Habt ihr schon das neue Trendgericht probiert? Es sind die Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks, und sie erobern gerade die Food-Blogs! Hier findet Ihr noch weitere leckere Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Habt ihr auch so eine Leidenschaft für Spargel? Welche Kreationen zaubert ihr in der Küche? Teilt eure kulinarischen Abenteuer und lasst uns gemeinsam die Spargelsaison feiern! #Spargelzeit #Foodliebe #Rezeptideen Ich hoffe, ihr liebt dieses gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Variationen vom Schinken & Thymian-Aioli Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Spargelgerichten ihr am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei Euch serviert wird. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar     Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Erfrischende Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | 100% No Bake Cake Heute wartet ein echtes Highlight auf euch: Eine Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini – herrlich cremig, fruchtig-frisch und perfekt für warme Tage. Diese No-Bake-Torte ist nicht nur im Handumdrehen gemacht, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch. Wenn ihr ein einfaches, erfrischendes Erdbeer-Dessert ohne Backen sucht, das garantiert gelingt und Groß & Klein begeistert – dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Genießt den Sommerdessert- Himmel ohne Backen mit Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini! Probiert dieses erfrischende und köstliche Rezept für die Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini aus und verzaubert eure Gäste mit einem sommerlichen Traum! Der Ofen bleibt kalt, während ihr diese leckere Torte zubereitet. Lasst euch von unserem No-Bake-Kuchen in den Genusshimmel entführen.   Lasst mich wissen, was ihr als nächstes sehen möchtet! Ich hoffe, dass ihr diese herrliche No-Bake-Torte genauso liebt wie ich! Hinterlasst mir euer Feedback in den Kommentaren und sagt mir, welche köstlichen No-Bake-Torten-Geschmacksrichtungen ihr als nächstes auf Sonntagsistkaffeezeit.de sehen möchtet. Eure Meinung ist mir wichtig! Bleibt cool und zaubert euch mit unserer Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini ein erfrischendes Dessert für den Sommer. Dieses einfache Rezept wird euch begeistern und ohne Backen könnt ihr im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen auf den Tisch zaubern. Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen! Die Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini schmeckt einfach herrlich – fruchtig, cremig und erfrischend leicht! Die süßen, saftigen Erdbeeren verbinden sich mit der luftigen Joghurt-Skyr-Creme zu einer angenehm sommerlichen Frische, während die geschlagene Sahne für eine extra cremige Textur sorgt. Der Amarettini-Boden bringt mit seiner leicht mandeligen Note einen feinen Crunch und ein zartes Aroma, das perfekt mit der Erdbeercreme harmoniert. Durch die Kombination von Säure, Süße und leichter Knusprigkeit entsteht ein rundes Geschmackserlebnis, das nicht zu schwer ist – perfekt für warme Tage oder als leichtes Dessert nach dem Essen. Kurz gesagt: Sahnig. Fruchtig. Knusprig. Einfach himmlisch lecker!   Rezept: Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | No Bake Cake Zutaten für 10-12 Stück 300 g Erdbeeren 80 g Butter, in Stücken 180 g Amarettini 200 g Sahne 400 g Skyr oder Naturjoghurt 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen (30 g) Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) Zubereitung: Springform (Ø 22 cm) mit Backpapier belegen. Die Erdbeeren vierteln. Amarettini zerkleinern. Entweder im Zerkleiner* oder in einem Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz draufschlagen, Nun die Butter in einen kleinen Topf geben und schmelzen. Amarettini zugeben und gut vermischen. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und mit einem Löffelrücken glattstreichen. Sahne in ein hohes Gefäß geben und steif schlagen. Den Skyr oder Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Gelatine in den in eine andere Schüssel geben und mit einem Schneebesen* oder Handrührgerät* vermischen, so dass keine Klumpen entstehen. Jetzt die geschlagene Sahne zugeben und gut unterrühren. Die Erdbeerviertel zugeben, mithilfe eines Spatels unterheben, die Erdbeercreme auf dem Boden verteilen und glattstreichen. Den No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini jetzt für etwa 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren den Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini mit ein paar zerbröselten Amarettini und Erdbeeren garnieren und sofort servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | No Bake Cake 22 er runde Springform 300 g Erdbeeren80 g Butter (in Stücken)180 g Amarettini200 g Sahne400 g Skyr oder Naturjoghurt60 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen 30 g Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) Springform (Ø 22 cm) mit Backpapier belegen.Die Erdbeeren vierteln.Amarettini zerkleinern. Entweder im Zerkleiner* oder in einem Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz draufschlagen,Nun die Butter in einen kleinen Topf geben und schmelzen.Amarettini zugeben und gut vermischen. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und mit einem Löffelrücken glattstreichen.Sahne in ein hohes Gefäß geben und steif schlagen.Den Skyr oder Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Gelatine in den in eine andere Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät vermischen, so dass keine Klumpen entstehen.Jetzt die geschlagene Sahne zugeben und gut unterrühren.Die Erdbeerviertel zugeben, mithilfe eines Spatels unterheben, die Erdbeercreme auf dem Boden verteilen und glattstreichen.Den No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini jetzt für etwa 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.Vor dem Servieren den Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini mit ein paar zerbröselten Amarettini und Erdbeeren garnieren und sofort servieren. KuchenDeutschErdbeer-Joghurttorte, Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini, Kuchen ohne Backen, No Bake Cake 5 Backtipps, um das Rezept für die Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini noch besser gelingen zu lassen: Frische Erdbeeren verwenden: Verwendet möglichst frische und reife Erdbeeren, um das volle Aroma und die Süße der Früchte in der Torte zu genießen. Frische Erdbeeren verleihen der Torte eine lebhafte Farbe und einen köstlichen Geschmack. Amarettini richtig zerkleinern: Um die Amarettini-Kekse optimal zu zerkleinern, könnt ihr sie in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz vorsichtig zerdrücken. Achtet darauf, die Kekse nicht zu fein zu zerkleinern, damit die Torte nachher eine angenehme Textur hat. Gelatine richtig auflösen: Wenn ihr Gelatine verwendet, löst sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auf. Achtet darauf, dass keine Klumpen entstehen und die Gelatine vollständig aufgelöst ist, bevor ihr sie zur Joghurtcreme hinzufügt. Kühlzeit einhalten: Lasst die Torte ausreichend im Kühlschrank ruhen, damit sie fest wird und sich die Aromen gut entfalten können. Die empfohlene Kühlzeit von etwa 4 Stunden sollte eingehalten werden, damit die Torte die optimale Konsistenz erreicht. Kreativ garnieren: Lasst eurer Kreativität freien Lauf, wenn ihr die Torte garniert. Neben den zerbröselten Amarettini und frischen Erdbeeren könnt ihr auch andere Früchte, Schokoladenstreusel oder Minzblätter verwenden, um die Torte ansprechend zu dekorieren und den Geschmack noch vielfältiger zu gestalten. Mit diesen Backtipps könnt ihr sicher sein, dass eure Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini perfekt gelingt und ein echter Genuss für euch und eure Gäste wird. Viel Spaß beim Backen und Genießen! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von No Bake Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria   *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Cremige Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen Seit einigen Wochen gibt es frischen Rhabarber bei uns im Garten. Da habe ich es mir nicht nehmen lassen und habe eine herrliche Rhabarber-Topfenmousse-Torte gebacken. Ich liebe Rhabarber absolut. Es ist eine dieser unterbewerteten Zutaten, von denen ich einfach nie genug verwende, besonders zu dieser Jahreszeit, wenn es überall üppige und überlaufende Gärten gibt! Dieses Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen Rezept ist genau so, wie ich es von früher kannte! Es ist das perfekte zarte und cremige Kuchenrezept mit frischem Rhabarber, fruchtigen Belag und einem fantastischen und aromatischer Pistazien-Biskuitboden. Sie ist absolut herrlich bei einer Tasse Kaffee, Kakao oder Tee! Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen - himmlisch leicht und locker Nachdem ich bereits einen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube nach Omas Art gebacken hatte, sowie eine fruchtige Rhabarber-Lasagne  kommt nun dieses Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen Rezept dazu. Rhabarber ist einfach eine leckere Ergänzung zu Kuchen, Torten, Muffins, Marmeladen… die Liste ist endlos und es ist so eine sommerliche Frucht! Wenn es frischen Rhabarber gibt, ist das für mich ein sicheres Zeichen, dass der Sommer unterwegs ist. Und wer würde sich nicht darüber freuen? Dieses Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen Rezept ist so einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Anfänger, da es wirklich nicht schwer ist, es zu vermasseln. Sie  ist zart, schmeckt himmlisch leicht und locker. Da diese  dekoriert ist, kannst du die Hippen und den Pistazienboden bereits schon 1-2 Tage vorher zubereiten. So spart du dir etwas Zeit und musst die nicht abhetzen. Ein kleiner Tipp: Damit die Hippenröllchen schön knusprig bleiben, musst du sie zunächst gut auskühlen lassen, dann am besten in eine Keksdose aufbewahren. So bleiben sie schön frisch und trocknen nicht aus. Am besten versteckst du die Hippen, sonst sind sie plötzlich nicht mehr auffindbar. So war es bei uns. Ich hatte sie neben dem Kühlschrank hingestellt und kaum war ich ein paar Stunden nicht im Haus, waren statt 12 Stück nur noch 8 Stück übrig. Falls du den Pistazien-Biskuitboden auch schon einen Tag zuvor zubereitest, gibst du den ausgekühlten Pistazien-Biskuitboden einfach in eine Frischhaltefolie und stellt ihn in den Kühlschrank. So trocknet er nicht aus und bleibt weiterhin schön saftig.Falls du allergisch bist oder keine Lust auf Rhabarber hast, kannst du auch alternativ ein fruchtiges Kompott aus Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen aus dem Glas für den Belag nehmen. Diese Obstsorten eignen sich auch wunderbar für diese Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen. Hauptsache, es ist schön fruchtig und rot. Ich werde diese Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen jedenfalls bald mit Erdbeeren backen, denn es gibt ja jetzt deutsche Erdbeeren im Handel zu kaufen, wie ich vorgestern bei uns im Supermarkt um die Ecke gesehen habe. Leider sind die in meinem Garten noch lange nicht reif. Sie blülen noch nicht einmal. Manchmal braucht man nur eine gute Torte, wie sie Oma früher gemacht hat! Ich weiß, dass du dieses Rezept lieben wirst! Rezept: Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen  Zutaten für 12 Stück Für den Pistazienbiskuit: • 75 g Pistazienkerne • 75 g weiche Butter • 1 Prise Salz • 75 Zucker • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker • 2 Eier (Gr.M) • 30 g Mehl • 1/2 TL Backpulver   Für den Belag: • 500 g Rhabarber • 125 g Extra-Gelierzucker (2:1) • 1/2 Stange Zimt • 12-13 Blatt Gelatine • 2 Eier (Gr.M) • 80-100 g Zucker • 2 Eigelb (Gr.M) • Mark von 1 Vanilleschote • 1 TL Bio-Zitronenschale • 3 EL Mandellikör • 600 g Speisequark (20% Fett, Topfen) • 150 g Sahne   Für die Hippendekoration: • 50 g Sahne • 50 g Puderzucker • 50 g Mehl • ca. 2 EL gemahlene Pistazien   Zubereitung: Pistazien ohne zusätzliches Fett leicht anrösten. Auskühlen lassen, fein mahlen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. (Umluft: 160 Grad) Springform 26 cm mit Backpapier auslegen. Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker hellcremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Pistazien mischen, in 2 Portionen kurz unterrühren. Teig in der Form verstreichen. Im Ofen ca. 25 -30 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für das Kompott Rhabarber putzen, abspülen, abtropfen lassen, in Stücke schneiden. 400 g Rhabarber, Gelierzucker und Zimt in einem Topf mischen. Saft ziehen lasse. Gelatine kalt einweichen. Rhabarber unter Rühren aufkochen, 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kompott in eine Schüssel füllen. 2 Blatt Gelatine ausdrücken und unterrühren. Bei Zimmertemperatur auskühlen lassen. Für die Mousse die Eier trennen. Eiweiße und 3 El Zucker steif schlagen. Gesamte Eigelbe, Vanillemark, Rest, Zucker,Zitronenschale und Likör in einer Schüssel über einem heißem Wasserbad dickschaumig aufschlagen. Übrige Gelatine ausdrücken, im Eigelbschaum schmelzen. Über einem kalten Wasserbad kalt rühren. Quark durch ein feines Sieb streichen, unter die Creme ziehen. Sahne steif schlagen. Eiweiß und Sahne unterheben. Bodenauslöser, auf eine Platte setzten und mit einem hohem Tortenring fest umschließen. Kompott durchrühren, steinig unter die Mousse ziehen. Mousse auf dem Boden füllen. Mit Folie bedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen. Für die Hippendeko - Sahne, Zucker und Mehl glatt verquirlen, kurz quellen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft: 160 Grad). Aus der Masse 10- 12 dünne runde Teigkreise 8 cm auf eine Silikon-Backmatte aufstreichen. Ränder mit Pistazien bestreuen. Im heißen Ofen 4-5 Minuten goldgelb backen. Noch heiß zu feinen Röllchen aufrollen, auskühlen lassen. T orte aus dem Ring lösen, kurz vor dem Anrichten mit den Hippenröllchen garnieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen Für den Pistazienbiskuit:• 75 g Pistazienkerne• 75 g weiche Butter• 1 Prise Salz• 75 Zucker• 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker• 2 Eier (Gr.M)• 30 g Mehl• 1/2 TL BackpulverFür den Belag:• 500 g Rhabarber• 125 g Extra-Gelierzucker (2:1)• 1/2 Stange Zimt• 12-13 Blatt Gelatine• 2 Eier (Gr.M)• 80-100 g Zucker• 2 Eigelb (Gr.M)• Mark von 1 Vanilleschote• 1 TL Bio-Zitronenschale• 3 EL Mandellikör• 600 g Speisequark (20% Fett, Topfen)• 150 g SahneFür die Hippendekoration:• 50 g Sahne• 50 g Puderzucker• 50 g Mehl• ca. 2 EL gemahlene Pistazien Pistazien ohne zusätzliches Fett leicht anrösten. Auskühlen lassen, fein mahlen.Backofen auf 180 Grad vorheizen. (Umluft: 160 Grad)Springform 26 cm mit Backpapier auslegen.Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker hellcremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren.Mehl, Backpulver und Pistazien mischen, in 2 Portionen kurz unterrühren. Teig in der Form verstreichen.Im Ofen ca. 25 -30 Minuten backen. Auskühlen lassen.Für das Kompott Rhabarber putzen, abspülen, abtropfen lassen, in Stücke schneiden. 400 g Rhabarber, Gelierzucker und Zimt in einem Topf mischen. Saft ziehen lasse.Gelatine kalt einweichen.Rhabarber unter Rühren aufkochen, 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.Kompott in eine Schüssel füllen.2 Blatt Gelatine ausdrücken und unterrühren. Bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.Für die Mousse die Eier trennen. Eiweiße und 3 El Zucker steif schlagen.Gesamte Eigelbe, Vanillemark, Rest, Zucker,Zitronenschale und Likör in einer Schüssel über einem heißem Wasserbad dickschaumig aufschlagen.Übrige Gelatine ausdrücken, im Eigelbschaum schmelzen. Über einem kalten Wasserbad kalt rühren.Quark durch ein feines Sieb streichen, unter die Creme ziehen.Sahne steif schlagen. Eiweiß und Sahne unterheben.Bodenauslöser, auf eine Platte setzten und mit einem hohem Tortenring fest umschließen.Kompott durchrühren, steinig unter die Mousse ziehen. Mousse auf dem Boden füllen.Mit Folie bedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen.Für die Hippendeko - Sahne, Zucker und Mehl glatt verquirlen, kurz quellen lassen.Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft: 160 Grad).Aus der Masse 10- 12 dünne runde Teigkreise 8 cm auf eine Silikon-Backmatte aufstreichen.Ränder mit Pistazien bestreuen.Im heißen Ofen 4-5 Minuten goldgelb backen.Noch heiß zu feinen Röllchen aufrollen, auskühlen lassen. Torte aus dem Ring lösen, kurz vor dem Anrichten mit den Hippenröllchen garnieren. Rezept Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link HIER, kommst du direkt  zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April bis Juni kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an die Stangen! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Rhabarber Kuchen ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR ### Sagenhafte Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte: 100 % Muttertagsfreude aus dem Herzen Ich habe da mal eine fruchtige und cremige Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte gemacht. Bald ist Muttertag und da darf natürliche ein Kuchen oder eine Torte nicht fehlen. Sie ist ganz einfach und leicht zu backen. Süße rote Erdbeeren kuscheln sich auf einen lockeren Schokoladenkuchen und einer cremigen Erdbeeren-Joghurt-Holundercreme. Diese Erdbeertorte erfreut jede Mama zu Muttertag. 3 Gründe, warum diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte das perfekte Muttertags-Rezept ist Der Muttertag steht vor der Tür – und was gibt es Schöneres, als „Danke“ zu sagen mit einer liebevoll selbstgemachten Torte? Diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte ist nicht nur ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel, sondern auch super einfach und mit wenigen Zutaten zubereitet. Perfekt also für alle, die wenig Zeit haben – oder mit den Kids gemeinsam etwas zaubern möchten. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, cremigem Joghurt und einem Hauch blumigem Holunder sorgt für ein leichtes, frühlingshaftes Aroma, das jede Mama verzaubert. Und das Beste: Diese Herztorte gelingt ganz ohne großes Backwissen!   Muttertagsfreude aus dem Herzen: Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte mit Frühlingsaroma Am Muttertag geht es nicht nur um Blumen und liebe Worte – sondern auch darum, gemeinsame Zeit zu genießen und der Mama eine kleine Auszeit vom Alltag zu schenken. Statt Essen zu gehen, warum nicht mal etwas Selbstgemachtes mit Herz servieren? Diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte ist das perfekte Dessert für den Muttertag: leicht, fruchtig und mit einer Extraportion Liebe gemacht. Die Kombination aus frischen Erdbeeren der Saison, mildem Joghurt und zartem Holunderaroma ergibt eine Torte, die nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch traumhaft schmeckt. Und das Beste? Diese Erdbeer-Herztorte gelingt kinderleicht, ganz ohne komplizierte Schritte – perfekt also, um sie gemeinsam mit den Kids zu backen und Mama damit zu überraschen. Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag - Ein Hoch auf alle Mamas! Man braucht dafür einen schönen dunklen Schokoladeboden aus Bitterschokolade mindestens 70% Kakaoanteil, Eier, Zucker, Mehl Backpulver und etwas Kakaopulver. Es wird ein schöner saftiger Schokoladenboden bzw. Schokoladenherzboden. Ich finde, es ist mal etwas anderes, als ein heller Biskuitboden und ich finde auch, dass die Erdbeeren durch den dunklen Schokoladenboden wunderbar hervorstechen. Für die Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte habe ich eine 22er-Herz-Springform von Birkmann genommen. Ihr könnt aber auch diese kleinere Herz-Springform oder diese schöne Herzform nehmen und das Rezept einfach halbieren und viele kleine Herzen machen. Danach bereit man eine Erdbeeren-Joghurt-Holunder-Sahnecreme zu. Hierfür werden ein paar Erdbeeren püriert, Gelatine eingeweicht. Der Holundersirup und etwas Erdbeerpüree darin aufgelöst und anschließend mit der steif geschlagene Sahne und dem Naturjoghurt behutsam untergehoben. Danach wird die Erdbeeren-Joghurt-Holunder-Sahnecreme auf den abgekühlten Schokoladenboden verteilt, glatt gestrichen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Für den schönen Belag, werden die restlichen Erdbeeren in Scheiben geschnitten und das Herz damit überlappend belegt. Zum Schluss bekommt die Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte, einen Tortenguss aus Erdbeersirup, klaren Tortenguss und Zucker. Danach kommt die Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte nochmals für 20 Minuten in den Kühlschrank. Danach kann sie der Mama überreicht werden. Rezept: Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte  Zuataten für 10- 12 Stück Für den Boden: 55 g Butter 80 g Bitterschokolade ( mindestens 70% Kakaoanteil) 4 Eier 55 g Zucker 55 g Mehl 1 1/2 gestrichener Teelöffel Backpulver 1 gehäufter Esslöffel Kakaopulver Für die Erdbeer-Holunder-Mousse: 150 g Erdbeeren 7 Blatt Gelatine 200 Milliliter Sahne 200 Milliliter Holundersirup 400 Gramm Naturjoghurt Für den Belag: 500 g Erdbeeren 100 Milliliter Erdbeersirup 1 Päckchen klarer Tortenguss 2 gestrichene Esslöffel Zucker Backform: 26er Herz-Springform Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vor. Lege den Boden der Herz-Springform mit Backpapier aus und spanne den Ring darum.   Den Boden zubereiten: Schmelze die Butter in einem kleinen Topf und nimm den Topf vom Herd. Breche die Schokolade in kleine Stücke und lasse sie in der Butter schmelzen. Schlage die Eier mit dem Zucker für etwa 5 Minuten dick und schaumig auf. Gib nun die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung zu den Eiern und hebe sie vorsichtig unter. Siebe das Mehl, Backpulver und Kakaopulver über die Eimasse und hebe es vorsichtig unter. Gib den Teig in die Herzform und streiche ihn glatt. Backe den Teig für etwa 20 Minuten auf der untersten Schiene des vorgeheizten Ofens. Lass den Boden danach abkühlen und löse ihn vorsichtig aus der Form. Die Erdbeer-Holunder-Mousse zubereiten: Püriere 75 g der Erdbeeren und schneide die restlichen 75 g Erdbeeren klein. Weiche die Gelatine für etwa 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Schlage die Sahne steif. Erhitze 3 Esslöffel Holunderblütensirup und 2 Esslöffel Erdbeerpüree in einem kleinen Topf, schalte den Herd aus. Gib die gut ausgedrückte Gelatine in die warme Sirupmischung und löse sie auf. Vermische den Joghurt mit dem restlichen Sirup und Erdbeerpüree. Rühre 2 Esslöffel der Gelantinemischung unter den Joghurt und verrühre alles gut. Hebe die klein geschnittenen Erdbeeren und die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter. Verteile die Mousse auf dem abgekühlten Schokoladenboden und streiche sie glatt. Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird. Den Belag zubereiten: Wasche und trockne die Erdbeeren, entferne die Stiele und schneide sie in dünne Scheiben. Decke die Oberfläche der Torte mit den Erdbeerscheiben ab. Koche den Erdbeersirup mit 150 ml Wasser auf und verrühre ihn mit dem Tortenguss und Zucker. Lasse die Mischung einmal aufkochen und nimm sie dann vom Herd. Verteile den Tortenguss gleichmäßig über die Erdbeeren. Stelle die Torte nochmals für 20 Minuten in den Kühlschrank. Die Torte servieren: Löse die Torte vorsichtig mit einem langen, dünnen Messer am Rand der Springform und serviere sie! Das ganze Rezept zum Ausdrucken Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag Boden:55 g Butter80 g Bitterschokolade (mindestens 70% Kakaoanteil)4 Eier55 g Zucker55 g Mehl1 1/2 gestrichener Teelöffel Backpulver1 gehäufter Esslöffel KakaopulverErdbeer-Holunder-Mousse:150 g Erdbeeren7 Blatt Gelatine200 Milliliter Sahne200 Milliliter Holundersirup400 Gramm NaturjoghurtBelag:500 g Erdbeeren100 Milliliter Erdbeersirup1 Päckchen klarer Tortenguss2 gestrichene Esslöffel ZuckerBackform:26 er Herz-Springform Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Den Boden der Herzform mit Backpapier belegen und den Ring darum spannen.Für den Boden:Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und vom Herd nehmen. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in der Butter auflösen.Die Eier mit dem Zucker 5 Minuten dickschaumig aufschlagen. Die Butter-Schokoladen-Mischung langsam zugeben und unterschlagen.Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver mischen, über die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in die Herzform geben und glatt streichen. Auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen etwas 20 Minuten backen.Anschließend aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.Den Backofen mit einem spitzen,langen Messer vom Rand lösen, aber in der Form lassen.Für die Erdbeer-Holunder-Mousse:75 g Erdbeeren püriern, die restlichen 75 g Erdbeeren kleinschneiden.Gelantine 5 Minuten in kaltes Wasser einweichen. Die Sahne steif schlagen.3 Esslöffel Holunderblütensirup und 2 Esslöffel Erdbeerpüree in einem kleinen Topf erwärmen, den Herd ausschalten.Die eingeweichte und gut ausgedrückte Gelantine in dem Sirup auflösen.Den Joghurt mit dem übrigen Sirup und Püree verrühren.2 Esslöffel in die Gelantinemischung rühren, dann diese unter den Joghurt geben und gut verrühren.Nun die kleingeschnittenen Erdbeeren dazugegeben.Die geschlagene Sahne behutsam unterheben. Die Masse auf den abgekühlten Schokoladenboden verteilen, glatt streichen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.Für den Belag:Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und entkelchen.Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und das Herz damit überlappend belegen.Den Erdbeersirup mit 150 ml Wasser aufkochen. Den Tortenguss mit dem Zucker und 3 Esslöffel Wasser verrühren und die Flüssigkeit damit binden. Unter Rühren einmal aufkochen und vom Herd nehmen. Den Guss mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die Erdbeerscheiben verteilen.Die Torte nochmals für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.Mit einem lange, dünnen Messer am Rand der Springform lösen. Rezept, Werbung Diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein leicht zuzubereitendes Dessert, das perfekt für Backanfänger geeignet ist. Mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten gelingt dir ein Dessert, das deine Familie und Freunde begeistern wird! Viel Spaß beim Nachbacken!    Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Pin it on Pinterest   Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte  Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Himmlische Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons: 3 wunderbare Genuss Schichten Kürzlich habe ich mir selbst ein besonderes Geschenk gemacht – ein kleines Meisterwerk zum Muttertag, das nicht nur die Sinne verwöhnt, sondern auch das Herz berührt: Mein selbstgebackener Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit einer verführerischen Füllung aus zarten Macarons. Diese kleine Torte ist eine wahre Offenbarung für die Sinne. Der Kuchen selbst erstrahlt in unglaublicher Leichtigkeit und verwöhnt den Gaumen mit einem wundervollen Zitronenaroma, während die Erdbeerfüllung jeden Bissen mit einem Füllhorn an köstlichem Geschmack krönt. Ein süßer Muttertagszauber: Mein Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macaron-Füllung Diese Torte ist pure Magie. Der luftige Zitronenteig begeistert mit einer herrlich frischen Note, während die fruchtige Erdbeerfüllung jedes Stück zu einem Erlebnis macht. Umschmeichelt wird das Ganze von einer cremigen Erdbeerhülle, verziert mit roten Beeren, liebevoll platzierten Macarons – in Herz- und Rundform – und feinen rosa Ganache-Drips, die aussehen wie aus einem Patisserie-Traum. Jeder Bissen vom Erdbeer-Zitronen-Drip Cake ist wie ein kleiner Urlaub für die Seele, ein süßer Moment der Freude, der mich mit Stolz, Wärme und einem Lächeln erfüllt. Genau so soll Muttertag schmecken – nach Liebe, Leichtigkeit und einem Hauch von Zauber Sagenhafter Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons Dieser Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons wurde zu einem besonderen und erfüllenden Projekt für mich. Es war eine selbstbewusste Entscheidung, mir diese Zeit der Kreativität und Freude zu gönnen. Schließlich war diese zauberhafte Torte ein Geschenk an mich selbst, eine Möglichkeit zu entdecken, ob ich meine Vorstellungen in die Realität umsetzen konnte. Nachdem ich bereits die bezaubernde Himbeer-Vanillecreme-Naked Tortegebacken hatte, war meine Neugier und Aufregung diesmal umso größer. Die Vorbereitung dieses Meisterwerks gestaltete sich glücklicherweise recht angenehm, da viele Komponenten im Voraus vorbereitet werden konnten. Schon im Vorfeld konnte ich mich um die Maracons, die kunstvoll verzierten Baisetropfen und die drei köstlichen Zitronentortenböden kümmern. Besonders die Zitronenböden erweisen sich als meine absoluten Favoriten – zart, süß und mit einer leichten, angenehmen Säure. Ihr Zitronenaroma entfaltet sich wie spritzige frische Limonade und zaubert ein erfrischendes Kribbeln auf meinem Gaumen.   Jeder Schritt war ein Ausdruck meiner Liebe zur Kunst des Backens Inspiriert von meiner Leidenschaft für kulinarische Kreationen und meinem Streben nach Perfektion habe ich diesen zauberhaften Kuchen gebacken und dabei nicht nur meine Kochkünste, sondern auch mein Herz und meine Seele in jede Komponente einfließen lassen. Der Prozess war eine Freude für die Sinne und die Aussicht darauf, das vollendete Werk zu genießen, erfüllte mich mit einem wunderbaren Gefühl der Vorfreude. Jeder Schritt war ein Ausdruck meiner Liebe zur Kunst des Backens und der Hingabe zu diesem exquisiten Genuss. Nun, da die Torte vor mir steht und all ihre Schönheit offenbart, bin ich erfüllt von Stolz und Freude. Sie verkörpert die Essenz meiner Kreativität und den süßen Erfolg meiner kulinarischen Abenteuer. Die Vorfreude auf jeden einzelnen Bissen ist mit einem Hauch von Erwartung und Dankbarkeit durchzogen. Ich bin bereit, diesen Traum in meinem Gaumen Wirklichkeit werden zu lassen und die Früchte meiner Arbeit mit jedem köstlichen Bissen zu genießen. Für die Herz-Macarons habe dieses Rezept gemacht. Ich habe nicht nur runde Macarons auf das Backpapier gespitzt, sondern ich habe auch kleine Herzen mit einem Bleistift aufgezeichnet und die Macaronmasse mit einer kleinen Lochtülle ausgefüllt. Am Tag des zusammensetzten, habe ich die Erdbeerbuttercreme frisch zubereitet und anschließend den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake für 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt. In der Zwischenzeit konnte ich die rosa Ganache herstellen. Hierfür habe ich eine ganz besondere Schokolade verwendet, die ich noch nie gesehen hatte. Natürlich musste ich ein Stück probieren, bevor ich sie im Wasserbad geschmolzen habe. Sie schmeckt wie eine weiße Schokolade, nur dass sie rosa ist. 3 Tipps für den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake du hochwertige Zutaten verwendest. Frische Erdbeeren und saftige Zitronen verleihen dem Erdbeer-Zitronen-Drip Cake ein unwiderstehliches Aroma und einen erfrischenden Geschmack. Bereite den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake frühzeitig vor, damit er genügend Zeit zum Abkühlen und Festwerden hat, bevor du den köstlichen Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit deinen Freunden teilst. Ein wichtiges Detail beim Dekorieren des Erdbeer-Zitronen-Drip Cake ist der Drip-Effekt. Verwende eine zähflüssige Glasur, um den perfekten Drip-Effekt auf dem Erdbeer-Zitronen-Drip Cake zu erzielen. Gieße die Glasur sanft über die Oberseite des Erdbeer-Zitronen-Drip Cakes und lasse sie verlockend herunterlaufen, sodass sie den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake auf elegante Weise umhüllt. Vergiss nicht, die hübschen Macarons als finale Dekoration auf dem Erdbeer-Zitronen-Drip Cake zu platzieren, um ihm das gewisse Etwas zu verleihen. Wenn du den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake servierst, bereite dich auf Komplimente vor! Die Kombination aus saftigen Erdbeeren, spritziger Zitrone und dem verführerischen Drip-Effekt macht den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake zu einem wahren Genuss für die Sinne. Sei stolz auf deinen selbstgemachten Erdbeer-Zitronen-Drip Cake und teile das Rezept mit deinen Freunden, damit auch sie in den Genuss dieses köstlichen Erdbeer-Zitronen-Drip Cakes kommen können.   Frische Erdbeeren  In den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons habe ich frische Erdbeeren auf die Zitronenböden geben. Diese müssen gewaschen und entstielt werden und in kleine Stücke geschnitten werden. Das Hinzufügen von Erdbeeren zum Teig verkürzt auch die Haltbarkeit deines Kuchens, sodass ein Kompromiss für all das köstliche Aroma besteht. Ich finde es schwierig, echtes Erdbeeraroma in Kuchen zu packen, ohne die Krücke von falschem Erdbeeraroma. Mein Ziel war es, eine Erdbeertorte zu kreieren, die ausschließlich aus natürlichen Erdbeeren besteht. Oh, dieser unglaubliche Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons hat mich absolut begeistert! Nach zahlreichen Enttäuschungen mit gewöhnlichen Erdbeerkuchen waren meine Erwartungen wirklich niedrig. Endlich entschied ich mich, meine Backkünste auf die Probe zu stellen. Als ich den ersten pastellrosa Bissen vom Erdbeer-Zitronen-Drip Cake nahm, wurde ich regelrecht verzaubert... himmlisch! Mein Mann, meine Kinder und ich haben uns förmlich darin verloren und viel zu viel von diesem Erdbeer-Zitronen-Drip Cake genossen. Daher empfehle ich, ein paar Genießer zu finden, mit denen du dieses Meisterwerk, den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons, teilen kannst, sobald du das Rezept ausprobierst!   Rezept: Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons Zutaten für ca 10-12 Stück Zutaten für die Zitronenböden: 175 g Weizenmehl (Typ 405) 1/4 TL Backpulver 1/4 TL Natron 115 g Butter, zimmerwarm 225 g feiner Zucker 2 Eier, zimmerwarm 1 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrakt 1 unbehandelte Zitrone, fein abgeriebene Schale 1/4 TL Salz 125 g griechischer Joghurt, zimmerwarm 60 ml Zitronensaft Für die Erdbeer-Cremefüllung: 300 g Erdbeeren 250 g Mascarpone 250 ml Schlagsahne 4 TL Sahnesteif 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt Schokoladen-Drip: 1 Tafel rosa Ruby Schokolade Deko: Rosenblüten, frische Erdbeeren und Macarons Vorbereitung: Backofen vorheizen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze). Drei runde Springformen (ca. 18 cm) leicht mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.   Teig zubereiten: Du brauchst zwei Schüsseln. In der ersten Schüssel: Siebe das Mehl, Backpulver und Natron hinein. Verrühre es mit einem Schneebesen – das ist deine Mehlmischung. In der zweiten Schüssel: Butter und Zucker mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine cremig schlagen (das dauert etwa 2–3 Minuten). Die Eier nacheinander unterrühren. Tipp: Zwischendurch immer mal die Schüsselränder mit einem Teigschaber abkratzen. Vanillepaste, Zitronenschale und Salz dazugeben und gut verrühren. Jetzt die Mehlmischung auf niedriger Stufe einrühren. Am Ende kurz den Joghurt und Zitronensaft unterheben – nur so lange, bis alles gerade vermischt ist. Teig backen: Verteile den Teig gleichmäßig auf die 3 vorbereiteten Springformen. Backe sie ca. 30–35 Minuten, bis beim Stäbchentest kein Teig mehr kleben bleibt. Nimm die Böden aus dem Ofen, lasse sie 10 Minuten in der Form abkühlen, dann auf einem Kuchengitter komplett erkalten.  Erdbeer-Cremefüllung: Püriere 100 g Erdbeeren fein, schneide weitere 150 g in kleine Stücke. Rühre Mascarpone, Vanillepaste und Erdbeerpüree in einer Schüssel glatt. Schlage die Sahne mit Sahnesteif steif und hebe sie vorsichtig unter die Erdbeercreme. Fülle die Creme in einen Spritzbeutel und schneide unten ein kleines Stück ab. Torte zusammensetzen: Wähle einen glatten Boden für ganz oben – den legst du erst zum Schluss auf. Lege den ersten Tortenboden auf eine Tortenplatte. Verteile etwa 1/3 der Creme spiralförmig von außen nach innen. Streue die klein geschnittenen Erdbeeren darauf. Wiederhole das mit dem zweiten Boden. Den letzten (glatten) Boden auflegen – hier keine Erdbeeren mehr. Torte einstreichen: Verteile die restliche Creme auf der Oberfläche. Drücke mit einer kleinen Winkelpalette überschüssige Creme rund um die Torte – so wird sie schön glatt. Stelle die Torte für mindestens 2–3 Stunden in den Kühlschrank. Schokoladen-Drip & Dekoration: Schmelze die Schokolade im Wasserbad, bis sie flüssig ist. Hole die gekühlte Torte heraus und lasse mit einem Löffel die flüssige Schokolade vorsichtig am Rand herunterlaufen. Zum Schluss mit Rosenblüten, frischen Erdbeeren und Macarons verzieren – fertig! Tipp: Nimm dir Zeit – das Rezept ist zwar einfach, aber besonders schön wird die Torte, wenn du sie in Ruhe zusammenbaust. Und keine Sorge – selbst wenn es nicht perfekt wird: Sie wird auf jeden Fall himmlisch schmecken! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons Einfaches Rezept für einen himmlischen Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons – perfekt für Backanfänger und ein Highlight zum Muttertag! Zutaten für die Zitronenböden:175 g Weizenmehl (Typ 405)1/4 TL Backpulver174 TL Natron115 g Butter (zimmerwarm)225 g feiner Zucker2 Stück Eier (zimmerwarm)1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt1 unbehandelte Zitrone (fein abgeriebene Schale)1/4 TL Salz125 g griechischer Joghurt (zimmerwarm)60 ml ZitronensaftFür die Erdbeer-Cremefüllung:300 g Erdbeeren250 g Mascarpone250 ml Schlagsahne4 TL Sahnesteif1 TL Vanillepaste oder VanilleextraktSchokoladen-Drip:1 Tafel rosa Ruby SchokoladeDeko:Rosenblüten (frische Erdbeeren und Macarons) Vorbereitung:Backofen vorheizen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze).Drei runde Springformen (ca. 18 cm) leicht mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.Teig zubereiten:Du brauchst zwei Schüsseln.In der ersten Schüssel:Siebe das Mehl, Backpulver und Natron hinein.Verrühre es mit einem Schneebesen – das ist deine Mehlmischung.In der zweiten Schüssel:Butter und Zucker mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine cremig schlagen (das dauert etwa 2–3 Minuten).Die Eier nacheinander unterrühren. Tipp: Zwischendurch immer mal die Schüsselränder mit einem Teigschaber abkratzen.Vanillepaste, Zitronenschale und Salz dazugeben und gut verrühren.Jetzt die Mehlmischung auf niedriger Stufe einrühren.Am Ende kurz den Joghurt und Zitronensaft unterheben – nur so lange, bis alles gerade vermischt ist.Teig backen:Verteile den Teig gleichmäßig auf die 3 vorbereiteten Springformen.Backe sie ca. 30–35 Minuten, bis beim Stäbchentest kein Teig mehr kleben bleibt.Nimm die Böden aus dem Ofen, lasse sie 10 Minuten in der Form abkühlen, dann auf einem Kuchengitter komplett erkalten.Erdbeer-Cremefüllung:Püriere 100 g Erdbeeren fein, schneide weitere 150 g in kleine Stücke.Rühre Mascarpone, Vanillepaste und Erdbeerpüree in einer Schüssel glatt.Schlage die Sahne mit Sahnesteif steif und hebe sie vorsichtig unter die Erdbeercreme.Fülle die Creme in einen Spritzbeutel und schneide unten ein kleines Stück ab.Torte zusammensetzen:Wähle einen glatten Boden für ganz oben – den legst du erst zum Schluss auf.Lege den ersten Tortenboden auf eine Tortenplatte.Verteile etwa 1/3 der Creme spiralförmig von außen nach innen.Streue die klein geschnittenen Erdbeeren darauf.Wiederhole das mit dem zweiten Boden.Den letzten (glatten) Boden auflegen – hier keine Erdbeeren mehr.Torte einstreichen:Verteile die restliche Creme auf der Oberfläche.Drücke mit einer kleinen Winkelpalette überschüssige Creme rund um die Torte – so wird sie schön glatt.Stelle die Torte für mindestens 2–3 Stunden in den Kühlschrank.Schokoladen-Drip & Dekoration:Schmelze die Schokolade im Wasserbad, bis sie flüssig ist.Hole die gekühlte Torte heraus und lasse mit einem Löffel die flüssige Schokolade vorsichtig am Rand herunterlaufen.Zum Schluss mit Rosenblüten, frischen Erdbeeren und Macarons verzieren – fertig! TorteDeutsch, DeutschlandErdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons, Erdbeeren, Erdbeertorte, Muttertag, Ostern, Torte, Valentinstag   Die Arbeitschritte: Diese  Torte ist  eine leckere Kombination aus süßen, saftigen Erdbeeren und erfrischender Zitrone. Der Drip-Effekt verleiht dem Kuchen eine besondere Optik und kann je nach verwendetem Zuckerguss oder Glasur zusätzliche Aromen hinzufügen. Die süße Note der Macarons, die häufig als Dekoration auf dem Kuchen platziert werden, harmoniert normalerweise gut mit dem fruchtigen Geschmack der Erdbeeren und der leicht säuerlichen Zitrone. Zusammen ergibt dies eine erfrischende und verlockende Torte mit einem vielfältigen Geschmacksprofil. Letztendlich hängt der Geschmack jedoch auch von der Zubereitung und den individuellen Vorlieben ab. Wenn du das Rezept ausprobierst, kannst du selbst herausfinden, wie der Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons schmeckt und ob er deinem Gaumen entspricht. Viel Spaß beim Backen und Genießen!     Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Oh, ich bin mir sicher, dass ihr dieses köstliche Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons Rezept genauso lieben werdet wie meine Familie es über die Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert bekommt. Ich würde es wirklich gerne erfahren! Also, wenn ihr den Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons ausprobiert, lasst mich unbedingt wissen, wie es euch geschmeckt hat. Freue mich darauf, eure Rückmeldungen zu lesen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria ### Sagenhafte Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber : 1 A Einfach & Leicht Luftige Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber eine sommerliche Torte zum Verlieben! Diese Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber schmeckt nach Sommer und bringt jeden zum Staunen! Ein einfaches Rezept für eine fruchtig-cremige Torte mit knusprigem Baiser und Mandelsplittern, ein Highlight für jede Kaffeetafel! Himmel auf Erden Torte: Cremige Himmlestorte mit Erdbeeren und Rhabarber mit Gelinggarantie Diese Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber mag auf den ersten Blick schlicht wirken, doch ihr Name verrät schon, was dich erwartet: Himmel auf Erden. Warum? Weil jeder Bissen dieser cremigen Erdbeer-Rhabarber-Torte ein kleines Stück vom Dessert-Himmel ist. Die perfekte Balance aus süßer Erdbeere, fruchtigem Rhabarber und luftig-leichter Creme macht sie zum Highlight jeder Kaffeetafel. Und das Beste: Diese fruchtige Sommertorte ist überraschend einfach zuzubereiten! Ohne komplizierte Techniken, dafür mit ganz viel Geschmack, dass Schwierigste daran ist tatsächlich nur, zu warten, bis sie fest wird. Ein einfaches Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Rezept mit großer Wirkung, das garantiert alle begeistert! Diese Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber ist ein echter Sommertraum! Du wirst überrascht sein, wie einfach dieses himmlische Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Tortenrezept gelingt, ganz ohne Stress und mit maximalem Genuss. Die Kombination aus luftiger Creme, fruchtigem Rhabarber und süßen Erdbeeren macht jeden Bissen zu einem kleinen Stück vom Himmel. Und das Beste? Der schwierigste Teil ist tatsächlich nur das geduldige Warten, bis die Torte im Kühlschrank fest wird! 9 Antworten zur Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Was ist eine Himmelstorte? Eine Himmelstorte ist ein Kuchen, der aus Schichten knusprigen Baiser-Mandelsplitterböden, Rhabarber-Erdbeerenfüllung, Schlagsahne und nochmals mit einer Schicht Baiser-Mandelsplitterboden besteht. Was sind die Zutaten für eine Himmelstorte? Die Zutaten für eine Himmelstorte sind Rhabarber, Erdbeeren, Zucker, Vanillepudding, Sahne und Vanillezucker. Wie wird eine Himmelstorte gemacht? Um eine Himmelstorte zu machen, muss man 2 runde Springformen vorbereiten, den Teig vorbereiten und backen, das Baiser vorbereiten und backen und die Füllung vorbereiten. Was ist der Unterschied zwischen einer Himmelstorte und einer normalen Torte? Der Unterschied zwischen einer Himmelstorte und einer normalen Torte ist, dass die Himmelstorte aus Schichten knusprigen Baiser-Mandelsplitterböden, Rhabarber-Erdbeerenfüllung, Schlagsahne und nochmals mit einer Schicht Baiser-Mandelsplitterboden besteht. Was ist der beste Weg, um die Himmelstorte zu servieren? Die beste Art, die Himmelstorte zu servieren, ist gekühlt und mit Schlagsahne und gehackten Mandeln garniert. Kann man die Himmelstorte im Voraus vorbereiten? Ja, man kann die Himmelstorte im Voraus vorbereiten, indem man den Teig und das Baiser vorbereitet und die Füllung vorbereitet. Was ist der beste Zeitpunkt, um Rhabarber für die Himmelstorte zu verwenden? Der beste Zeitpunkt, um Rhabarber für die Himmelstorte zu verwenden, ist in der frühen Saison, wenn der Rhabarber am süßesten und saftigsten ist. Kann man andere Früchte als Erdbeeren in die Himmelstorte geben? Ja, man kann andere Früchte wie z.B. Pfirsiche, Himbeeren oder Blaubeeren anstelle von Erdbeeren verwenden. Kann man Xucker statt Zucker in der Himmelstorte verwenden? Ja, man kann Xucker statt Zucker in der Himmelstorte verwenden, um eine kohlenhydratarme Variante zu erhalten. Rezept: Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Für die Füllung: 250 g Erdbeeren 500 g Rhabarber 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillepudding (Pulver) Für den Teig: 125 g warme Butter 50 g Zucker 4 Eigelb (Eiweiß aufheben!) 100 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Milch Für das Baiser: 4 Eiweiß 1 Prise Salz 200 g Zucker 80 g gehobelte Mandeln Für die Sahnefüllung: 300 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker Backutensilien: 2 runde Springformen (jeweils 22 cm Durchmesser) Backpapier Zubereitung: Springformen vorbereiten: Lege beide Springformen mit Backpapier aus und fette die Ränder der Formen ein. Füllung vorbereiten: Wasche die Erdbeeren, lasse sie abtropfen und püriere sie. Streiche das Erdbeerenpüree durch ein feines Sieb, um die Kerne zu entfernen. Wasche den Rhabarber, schäle die äußeren Fäden ab und schneide ihn in ca. 2 cm lange Stücke. Gib den Rhabarber und den Zucker zu dem Erdbeerenpüree und koche alles für etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze auf. Mische das Vanillepuddingpulver mit 6 Esslöffeln kaltem Wasser und rühre es in das Fruchtgemisch ein. Lass es dann 1 Minute lang köcheln. Lass das Kompott etwas abkühlen. Teig zubereiten: Schlage die warme Butter mit dem Zucker cremig. Füge nach und nach die 4 Eigelb hinzu und schlage die Masse so lange, bis sie hell und schaumig ist. Mische Mehl und Backpulver und hebe beides abwechselnd mit der Milch vorsichtig unter die Butter-Ei-Mischung. Teile den Teig in zwei Hälften und verteile ihn gleichmäßig auf die beiden Springformen. Glätte den Teig mit einem Teigschaber. Baiser vorbereiten: Schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Gib den Zucker langsam, während des Weiterschlagens, hinzu, bis der Eischnee fest und glänzend ist. Verteile den Eischnee gleichmäßig auf den beiden Teigböden. Streue die gehobelten Mandeln auf das Baiser. Backe die Böden im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Ober-/Unterhitze) für etwa 25 Minuten. (Tipp: Wenn dein Ofen groß genug ist, kannst du beide Böden gleichzeitig backen.) Torte zusammensetzen: Nimm einen Tortenboden und lege ihn auf eine Platte. Setze einen Tortenring darum. Verteile das abgekühlte Rhabarber-Erdbeer-Kompott auf diesem Boden. Schlage die Sahne mit dem Vanillezucker steif und verteile sie auf der Kompottschicht. Lege den zweiten Tortenboden vorsichtig auf die Sahne und drücke ihn leicht an. Kühlen: Stelle die fertige Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie gut durchziehen kann. Die Arbeitschritte: Himmelstorte mit Erdbeeren & Rhabarber: Ein himmlisches Geschmackserlebnis in jeder Schicht! Die Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber schmeckt wie ein zarter Sommertag auf der Zunge – fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich. Der süß-säuerliche Rhabarber trifft auf saftige Erdbeeren und wird von einer luftig-leichten Sahnecreme umhüllt, die sich samtig auf der Zunge entfaltet. Der knusprige Baiserboden sorgt für den perfekten Kontrast und macht jeden Bissen dieser Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber zu einem kleinen Geschmackserlebnis. Wenn du einmal probiert hast, wirst du verstehen, warum diese Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber ihrem Namen alle Ehre macht – sie ist pure Genussfreude und lässt dich den Alltag vergessen. Kurz gesagt: Die Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber ist ein Stück des kulinarischen Himmels!  Das Back-Tutorial: Rezept zum Ausdrucken: Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Entdecke das Rezept für eine köstliche Himmelstorte mit frischen Erdbeeren und Rhabarber. Einfach zuzubereiten, perfekt für Backanfänger. Schritt-für-Schritt-Anleitung inklusive! runde Springformen 22 cmTortenring Für die Füllung:500 g Rhabarber250 g Erdbeeren100 g Zucker1 Päckchen VanillepuddingFür den Teig:125 g weiche Butter50 g Zucker4 Eigelb (Eiweiß aufheben!)100 g Mehl2 TL Backpulver2 EL MilchFür das Baiser:4 Eiweiß1 Prise Salz200 g Zucker80 g gehobelte MandelnFür die Füllung:300 ml Sahne2 Päckchen Vanillezucker Springformen vorbereiten:Lege beide Springformen mit Backpapier aus und fette die Ränder der Formen ein.Füllung vorbereiten:Wasche die Erdbeeren, lasse sie abtropfen und püriere sie.Streiche das Erdbeerenpüree durch ein feines Sieb, um die Kerne zu entfernen.Wasche den Rhabarber, schäle die äußeren Fäden ab und schneide ihn in ca. 2 cm lange Stücke.Gib den Rhabarber und den Zucker zu dem Erdbeerenpüree und koche alles für etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze auf.Mische das Vanillepuddingpulver mit 6 Esslöffeln kaltem Wasser und rühre es in das Fruchtgemisch ein. Lass es dann 1 Minute lang köcheln.Lass das Kompott etwas abkühlen.Teig zubereiten:Schlage die warme Butter mit dem Zucker cremig.Füge nach und nach die 4 Eigelb hinzu und schlage die Masse so lange, bis sie hell und schaumig ist.Mische Mehl und Backpulver und hebe beides abwechselnd mit der Milch vorsichtig unter die Butter-Ei-Mischung.Teile den Teig in zwei Hälften und verteile ihn gleichmäßig auf die beiden Springformen. Glätte den Teig mit einem Teigschaber.Baiser vorbereiten:Schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz steif.Gib den Zucker langsam, während des Weiterschlagens, hinzu, bis der Eischnee fest und glänzend ist.Verteile den Eischnee gleichmäßig auf den beiden Teigböden.Streue die gehobelten Mandeln auf das Baiser.Backe die Böden im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Ober-/Unterhitze) für etwa 25 Minuten. (Tipp: Wenn dein Ofen groß genug ist, kannst du beide Böden gleichzeitig backen.)Torte zusammensetzen:Nimm einen Tortenboden und lege ihn auf eine Platte. Setze einen Tortenring darum.Verteile das abgekühlte Rhabarber-Erdbeer-Kompott auf diesem Boden.Schlage die Sahne mit dem Vanillezucker steif und verteile sie auf der Kompottschicht.Lege den zweiten Tortenboden vorsichtig auf die Sahne und drücke ihn leicht an.Kühlen:Stelle die fertige Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie gut durchziehen kann. TorteDeutsch, DeutschlandErdbeeren, Himmelstorte, Himmelstorte einfach, Himmelstorte Landfrauen Rezept, Himmelstorte original Rezept, Himmelstorte Rezept, Himmeltorte, Rhabarber Die meisten Fragen zur Himmelstorte  Kann ich die Himmelstorte am Vortag backen? Ja, du kannst die Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber problemlos am Vortag zubereiten. Sie schmeckt sogar besser, wenn sie über Nacht durchzieht. Warum heißt die Himmelstorte so? Der Name Himmelstorte kommt wahrscheinlich daher, dass jeder Bissen einfach himmlisch schmeckt, eine wahre Verführung für die Sinne! Wie lange hält sich Himmelstorte? Im Kühlschrank bleibt die Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber 2-3 Tage frisch. Achte darauf, sie gut abzudecken, damit sie ihre Frische behält. Woher kommt die Himmelstorte? Die Himmelstorte hat ihre Wurzeln in Norddeutschland und ist besonders in Schleswig-Holstein und Dänemark beliebt. Kann man Torten über Nacht stehen lassen? Ja, viele Torten, auch die Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber, können über Nacht im Kühlschrank stehen und schmecken am nächsten Tag noch besser! Wie bleibt Baiser auf Kuchen knusprig? Damit das Baiser auf deiner Himmelstorte knusprig bleibt, solltest du den Kuchen trocken und luftdicht lagern. Feuchtigkeit lässt es weich werden, also idealerweise nicht zu lange offen stehen lassen. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Meine Küchenmaschine - Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Runde Springform 24 cm - Auslaufsicher zu 100% Mein Tortenring Höhe 10 cm - Durchmesser kinderleicht einstellbar Gemüsemesser Obstmesser Klein 10cm - Guter Griff und schneidet Top! Mein Teigschaber- perfekt zum Spachteln von Kuchenteig   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie NO-BAKE Cake   Hast du schon mal die Kombination aus Rhabarber, Himbeeren, Schokocrossie und einer Mascarpone-Creme gegessen? Nein noch nicht. Dann musst du diese Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie unbedingt mal probieren. Du wirst begeistert sein, welche Geschmacksexplosion in deinen Mund stattfinden wird. Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie | No-bake Cake In weniger als 45 Minuten ist diese Torte schon fertig und kann zum Abkühlen in den Kühlschrank. Diese No Bake Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie besteht aus einem Schokocrossie-Boden, auf dem eine Mascarpone-Quarkcreme ist, in der wiederum eine Rhabarber-Himbeeresoße untergezogen ist ... Sozusagen ein Swirl. Diese Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie Rezept, ist genau wie ich es Liebe! Es ist das perfekte leichte Kuchenrezept mit frischem Rhabarber und Himbeeren und einer süßen und knusprigen Schokoladenboden und einer herrlichen zarten Creme und passt wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee! Sobald du ein Stück davon im Mund hast, weisst du wovon ich spreche. Ich liebe Rhabarber. Es ist eine dieser unterschätzten Zutaten, von denen ich einfach nie genug verwende, besonders zu dieser Jahreszeit, wenn es überall üppige und überwältigende Gärten gibt! Rhabarber ist einfach so eine leckere Ergänzung zu Kuchen, Torten, Muffins, Marmeladen ... Die Liste ist endlos und es ist so eine sommerliche Frucht! Ich habe Kindheitserinnerungen daran, wie ich den Rhabarber aus dem Garten meiner Mutter geerntet und die sauren Stängel mit meiner besten Schulfreundin in süßen braunen Zucker getaucht habe. Wenn es also frischen Rhabarber gibt, ist das ein sicheres Zeichen für mich, dass der Sommer auf dem Weg ist!!! Und wer würde sich darüber nicht freuen? Das Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie Rezept, ist so einfach zuzubereiten und perfekt für Anfänger, da es wirklich schwierig ist, Fehler zu machen. Es ist zart und knusprig mit einem süßen und Tortenbelag, der mit einem Hauch von Wärme und etwas Sommer gekrönt ist. Ich finde, dieser Kuchen hat die exakte Tortengröße und liegt einem sehr leicht im Bauch, sodass man sogar zwei Stücke davon essen kann, obwohl eine Mascarpone-Quarkcreme auf der Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie liegt. Das Hervorangende aber, an der Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie ist, man braucht keinen Backofen. Gerade jetzt wo die Temperaturen endlich etwas nach oben steigen, ist dieses Rezept genial. Es gibt doch nichts besseres und leckeres als einen eiskalten Kuchen. Ich weiß, dass du dieses Rezept lieben wirst, da es einfach, leicht und schnell zubereitet ist! Rezept: Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie | No-bake Cake Zutaten für ca. 10-12 Stück Boden: 40 g Zartbitterschokolade 40 g Vollmischschokolade 30 g Butter 100 g Cornflakes 50 g gehackte Mandeln Rhabarber-Himbeersoße: 500 g Rhabarber 300 g Himbeeren, frische 60 g Zucker (oder 20 g Xucker)* 15 g Speisestärke 15 g Speisestärke Mascarpone-Quarkcreme: 250 g Mascarpone 250 g Quark  (20% Fett) 40 g Zucker (oder 15 g XuckerXucker)* 300 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif Backutensilien: 1 großen runden Teller mit einem Durchmesser von 25 cm 1 Tortenring mit einem Durchmesser von 22 cm* Zubereitung: Einen runden großen Teller mit Backpapier auslegen und einen Tortenring mit Durchmesser von 22 cm daraufstellen. Für den Boden die Schokolade hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Die Cornflakes in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer zerstoßen. Zusammen mit den Mandeln in die Schokolade geben und verrühren, bis sie vollständig überzogen sind. Die Cornflakes-Masse in den Tortenring geben, auf dem Boden verteilen und mit einem Löffelrücken andrücken. In den Kühlschrank stellen, bis der Boden fest ist. Das geht ganz schnell ca. 15 Minuten. Für die Rhabarber-Himbeersoße den Rhabarber waschen, die Enden abschneiden und die äußeren  Fäden abziehen. Die Stangen in feine Würfel (ca. ½ cm) schneiden. Die Himbeeren verlesen und waschen. Einige für die Garnitur beiseite stellen. Die Restlichen durch ein Sieb passieren. Rhabarber, Himbeeren, Zucker und 50 ml Wasser aufkochen und köcheln lassen, bis der Rhabarber zerfällt. Speisestärke mit 4 Esslöffel Wasser verrühren, zum Rhabarber geben und unter Rühren leicht andicken. 1 Minute köcheln lassen. Die Soße im kalten Wasserbad abkühlen lassen und zwischendurch mehrmals umrühren, damit sie nicht zu feste wird. Für die Mascarpone-Quarkcreme -Mascarpone, Quark und Zucker mit einem Handrührgerät verrühren. Die Sahne steif schlagen und dabei den Vanillezucker und Sahnesteif einrieseln lassen. Sie muss feste sein!  Unter die Mascarpone-Quarkcreme ziehen. Die Creme auf den Schokocrossieboden streichen. Einen Teil der Rhabarber-Himbeersoße in Klecksen darauf verteilen und mit der Gabel unterziehen, dass ein Swirl (Marmorierung) entsteht. Die Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie mit den restlichen Himbeeren dekorieren und die übrige Soße separat dazu servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie | No-bake Cake Boden:40 g Zartbitterschokolade40 g Vollmischschokolade30 g Butter100 g Cornflakes50 g gehackte MandelnRhabarber-Himbeersoße:500 g Rhabarber300 g Himbeeren (frische)60 g Zucker (oder 20 g xZucker)15 g Speisestärke15 g SpeisestärkeMascarpone-Quarkcreme:250 g Mascarpone250 g Quark (20% Fett)40 g Zucker (oder 15 g xZucker)300 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker2 Päckchen SahnesteifBackutensilien:1 großen runden Teller mit einem Durchmesser von 25 cm1 Tortenring mit einem Durchmesser von 22 cm Einen runden großen Teller mit Backpapier auslegen und einen Tortenring mit Durchmesser von 22 cm daraufstellen. Für den Boden die Schokolade hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Die Cornflakes in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer zerstoßen. Zusammen mit den Mandeln in die Schokolade geben und verrühren, bis sie vollständig überzogen sind. Die Cornflakes-Masse in den Tortenring geben, auf dem Boden verteilen und mit einem Löffelrücken andrücken. In den Kühlschrank stellen, bis der Boden fest ist. Das geht ganz schnell ca. 15 Minuten.Für die Rhabarber-Himbeersoße den Rhabarber waschen, die Enden abschneiden und die äußeren Fäden abziehen. Die Stangen in feine Würfel (ca. ½ cm) schneiden. Die Himbeeren verlesen und waschen. Einige für die Garnitur beiseite stellen. Die Restlichen durch ein Sieb passieren. Rhabarber, Himbeeren, Zucker und 50 ml Wasser aufkochen und köcheln lassen, bis der Rhabarber zerfällt. Speisestärke mit 4 Esslöffel Wasser verrühren, zum Rhabarber geben und unter Rühren leicht andicken. 1 Minute köcheln lassen. Die Soße im kalten Wasserbad abkühlen lassen und zwischendurch mehrmals umrühren, damit sie nicht zu feste wird.Für die Mascarpone-Quarkcreme -Mascarpone, Quark und Zucker mit einem Handrührgerät verrühren. Die Sahne steif schlagen und dabei den Vanillezucker und Sahnesteif einrieseln lassen. Sie muss feste sein! Unter die Mascarpone-Quarkcreme ziehen. Die Creme auf den Schokocrossieboden streichen. Einen Teil der Rhabarber-Himbeersoße in Klecksen darauf verteilen und mit der Gabel unterziehen, dass ein Swirl(Marmorierung) entsteht. Die Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie mit den restlichen Himbeeren dekorieren und die übrige Soße separat dazu servieren.   Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link HIER, kommst du direkt  zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April bis Juni kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an die Stangen!   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, dir hat dieses Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie Rezept gefallen! Lasse mich in den Kommentaren unten wissen, welches ist dein bestes No-Bake Cake Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen!   *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Himmlischer Rhabarber-Swirl-Kuchen Rezept: Super fruchtig und 1 A lecker! Dieser Rhabarber-Swirl-Kuchen ist echtes Seelenfutter und erinnert mit jedem Bissen an Omas liebevoll gebackene Kuchenklassiker. Die saftig-süße Rhabarberfüllung mit ihrer feinen Frische verschmilzt herrlich mit dem lockeren Teig – ein perfekter Begleiter zu einer gemütlichen Tasse Kaffee oder Tee. Ob zum Sonntagskaffee, beim Frühlingspicknick oder einfach zwischendurch: Dieses fruchtige Kuchenrezept bringt nostalgischen Genuss direkt auf deinen Kuchenteller. Warum Rhabarber einfach immer geht – besonders jetzt mit diesen Rhabarber-Swirl-Kuchen!  Ich liebe Rhabarber – ehrlich! Diese zart-säuerliche Stange ist für mich eine der am meisten unterschätzten Zutaten überhaupt. Gerade jetzt, wenn der Frühling in voller Blüte steht und Gärten vor frischem Rhabarber überquellen, frage ich mich jedes Jahr aufs Neue: Warum benutze ich ihn nicht viel öfter? Ob in Kuchen, Torten, Muffins oder Marmeladen – Rhabarber verleiht jedem Rezept eine wunderbar fruchtige Frische und macht jedes Dessert zu einem kleinen Sommertraum. Die Möglichkeiten sind endlos… und genau das macht ihn so unwiderstehlich! Wenn Rhabarber nach Sommer schmeckt... Ich erinnere mich noch genau an diese Kindheitsmomente: Barfuß im Garten meiner Mutter, den ersten frischen Rhabarber geerntet – die knallig roten Stängel direkt in braunen Zucker getaucht, gemeinsam mit meinen Cousins. Diese Mischung aus sauer und süß war für uns das Größte! Seitdem ist für mich eines klar: Wenn frischer Rhabarber da ist, kann der Sommer nicht mehr weit sein. Und ganz ehrlich – wer freut sich nicht über dieses köstliche Versprechen auf Sonne, Leichtigkeit und süße Erinnerungen? Rhabarber-Swirl-Kuchen wie von Oma – einfach, saftig & voller Erinnerungen Dieses Rhabarber-Swirl-Kuchen-Rezept ist ein echtes Herzensrezept – unglaublich einfach in der Zubereitung und daher perfekt für alle, die sich (vielleicht zum ersten Mal) ans Backen wagen. Es ist fast unmöglich, diesen Kuchen zu vermasseln: Der Teig ist wunderbar zart und saftig, durchzogen von einem fruchtigen Rhabarber-Swirl, der mit einer Prise Zimt eine wohlige Wärme verleiht. Meine Oma hat im Sommer am See unzählige Varianten davon gebacken – mit allem, was ihr Garten gerade hergab. Rhabarber, Kirschen, Pflaumen … jede Version war ein kleines Stück Heimat. Und jedes Mal, wenn ich diesen Kuchen backe, ist es wie eine kleine Zeitreise zurück zu ihr. Ein Bissen – und ich sehe sie wieder am alten Holztisch sitzen, mit einer Tasse Kaffee in der Hand und einem warmen Stück Kuchen auf dem Teller. Rezept: Rhabarber-Swirl-Kuchen Für den Hefeteig: 500 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Eigelb (Gr. M) 250 g Milch 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Teelöffel fein abgeriebene Zitronenschale 1 (40 g) Würfel Hefe Für die Füllung: 120 g brauner Zucker 120 g weiche Butter ½ TL Zimt 250 g Rhabarber in 1 cm Würfeln geschnitten, etwas Puderzucker zum Bestäuben Springform mit Rohrboden (Ø 26 cm) Zubereitung: Für den Hefeteig: Das Mehl, Butter, Eigelb, Milch, Zucker, Salz, Zitronenschale und die Hefe in eine Küchenmaschine oder Rührschüssel geben kneten, bis sich alles gut verknetet hat. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. In der Zwischenzeit die Springform einfetten. Füllung: Den braunen Zucker in einen Mixer geben und pulverisieren. Nun die Butter und den Zimt in eine Schüssel geben und den feinen braunen Zucker zugeben und verrühren. Jetzt den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (30 x 40 cm) ausrollen und mit der Zimt-Butter bestreichen. Rhabarberstücke darauf verteilen und etwas andrücken. Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen, der Länge nach in der Hälfte durchschneiden, dabei am oberen Ende ca. 3 cm verbunden lassen. Die Teigstränge zu einem Kranz umeinanderwinden. Den Kranz in die vorbereitete Springform legen und weitere 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Rhabarber-Swirl-Kuchen nun 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zum Schluss den Rhabarber-Swirl-Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren. Die Arbeitschritte: So lecker schmeckt der Rhabarber-Swirl-Kuchen Der Rhabarber-Swirl-Kuchen schmeckt wie der Inbegriff von Frühling und Kindheitserinnerung – herrlich saftig, mit einer angenehmen Süße, die perfekt von der fruchtigen Säure des Rhabarbers ausbalanciert wird. Der Teig ist wunderbar zart und fluffig, während sich der fruchtige Swirl mit einem Hauch Zimt wie ein feiner, aromatischer Faden durch jedes Stück zieht. Beim ersten Bissen spürt man die leichte Wärme des Zimts, dann folgt das frische, leicht herbe Aroma des Rhabarbers, eingebettet in einem buttrigen, weichen Kuchen. Ein echtes Wohlfühlrezept, das nach Garten, Sonne und der liebevollen Hand von Oma schmeckt. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: Rhabarber-Swirl-Kuchen Für den Hefeteig:500 g Mehl100 g weiche Butter1 Eigelb (Gr. M)250 g Milch60 g Zucker1 Prise Salz1 Teelöffel fein abgeriebene Zitronenschale1 40 g Würfel HefeFür die Füllung:120 g brauner Zucker120 g weiche Butter½ TL Zimt250 g Rhabarber in 1 cm Würfeln geschnittenetwas Puderzucker zum BestäubenBackutensilien: Springform mit Rohrboden (Ø 26 cm) Für den Hefeteig:Das Mehl, Butter, Eigelb, Milch, Zucker, Salz, Zitronenschale und die Hefe in eine Küchenmaschine oder Rührschüssel geben kneten, bis sich alles gut verknetet hat.Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.In der Zwischenzeit die Springform einfetten.Füllung:Den braunen Zucker in einen Mixer geben und pulverisieren.Nun die Butter und den Zimt in eine Schüssel geben und den feinen braunen Zucker zugeben und verrühren.Jetzt den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (30 x 40 cm) ausrollen und mit der Zimt-Butter bestreichen. Rhabarberstücke darauf verteilen und etwas andrücken.Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen, der Länge nach in der Hälfte durchschneiden, dabei am oberen Ende ca. 3 cm verbunden lassen.Die Teigstränge zu einem Kranz umeinanderwinden.Den Kranz in die vorbereitete Springform legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.Rhabarber-Swirl-Kuchen nun 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Zum Schluss den Rhabarber-Swirl-Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren. Rezept   Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link HIER, kommst du direkt  zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April bis Juni kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an die Stangen! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig   Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Rhabarber-Swirl-Kuchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Rhabarber Kuchen ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Grandioses Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas: 3 leckere Schichten So lecker ist dieser Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas. Vorsicht, Suchtgefahr: hier beweisen sahniger Frischkäse, süßer Knusperboden und frühlingsfrische Rhabarber-Erdbeer-Soße, wie gut sie harmonieren. Was wäre ein Ostermenü ohne Dessert. Für mich ist ein Nachtisch immer das Highlight und es muss einfach sein. Egal ob die Hose spannt oder der Knopf kurz vor dem Platzen ist. Frühling im Glas: Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas für die perfekte Ostertafel Als ich mich an die Planung des Ostermenüs machte, war für mich sofort klar, dass es etwas mit Rhabarber und Erdbeeren sein muss – schließlich ist es genau die richtige Zeit, um diese beiden frischen Zutaten zu genießen! Auf dem Wochenmarkt wurde ich dann fündig: Der Rhabarber strahlte in seinem frischen Grün und die Erdbeeren waren einfach unwiderstehlich. So entstand die Idee zu einem leckeren, frühlingshaften Dessert: ein Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Dieses Dessert vereint die frische Säure des Rhabarbers mit der süßen Frische der Erdbeeren und der cremigen Konsistenz eines Cheesecakes. Im Glas serviert, ist es nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch superpraktisch für das Ostermenü. Der Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas ist ein wahres Frühlingswunder, das die Aromen perfekt kombiniert und den Frühling auf den Tisch bringt – einfach unwiderstehlich Wenn man über den Wochenmarkt läuft und den ersten Rhabarber an den Gemüse- und Obstständen entdeckt Dann weiß man, Der Frühling ist da. In unseren eigenen heimischen Garten habe ich auch Rhabarber, aber den möchte ich noch nicht abschneiden, er ist noch zu klein. Es dauert in unserem Garten  alles etwas länger. Manchmal frage ich mich, liegt es an der Erde? Wobei ich sie mal gemessen habe und der pH-Wert eigentlich optimal ist. Wenn ich jedoch einige Straßen weiter bei unseren Nachbarn über den Gartenzaun linse. Sehe ich ihn schon aus der Erde spriesen. Aber dann denke ich, dann hab ich ja länger etwas von unseren Rhabarber. Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Unsere Kinder finden den Rhabarber übrigens immer zu sauer, obwohl ich ihn mit Zucker zubereiten. Aber warum ich  eigentlich Rhabarber mag? Weil er so schön rosa ist und ich bin mir sicher, euch geht es auch genauso wie mir. Man kann einfach so wundervolle Köstlichkeiten kreieren und alles schaut so herrlich und herzig aus. Wie dies Erdbeere-Rhabaraber-Cheesecake im Glas. Ich kann euch versprechen, damit bekommt ihr jeden zum dahinschmelzen. Es sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch herrlich leicht und fruchtig und gar nicht sauer. Am besten bereitet ihr das Erdbeer-Rhabaraber-Cheesecake im Glas Dessert, schon einen Tag vorher zu. Das es schon eine gewisse Zeit braucht, bis sie servierfertig sind. Ich hab übrigens für meine Familie die doppelte Menge zubereitet. Dass war ich gut so, denn die nachfrage, nachdem das erste Glas verputzt war, war sehr groß. Zudem kann man dieses Dessert auch wunderbar am nächsten Tag noch genießen. Rezept: Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Zutaten für 6 Personen 100 g Vollkornkekse 225 g Doppelrahmfrischkäse 125 g Sahne 3 Blatt weiße Gelatine 3 Esslöffel Milch 70 g Zucker 2 Stangen Rhabarber 100 g Erdbeeren Zubereitung: Vollkornkekse fein zermahlen oder in einem Gefrierbeutel mithilfe einer Teigrolle fein zerbröseln. Brösel mit 50 Gramm Frischkäse glatt verkneten und als Boden in 4 Dessert- oder Einmachgläser drücken. Gläser abgedeckt bzw. verschlossen ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen, Sahne steif schlagen, kalt stellen. Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. 175 Gramm Frischkäse, Milch, 50 Gramm Zucker glatt rühren. Gelantine ausdrücken, lauwarm in einem Topf auflösen, mit 2 Esslöffel Frischkäsemasse verrühren. Mix unter übrigen Frischkäse heben. Sahne unterziehen. Masse auf Keksböden geben , ca. 60 Minuten kühlen. Rhabarber waschen, putzen und klein schneiden. Mit 20 Gramm Zucker, 2 Esslöffel Wasser zu Mus köcheln. Erdbeeren waschen, putzen, würfeln. Im Rhabarbermus kurz erhitzen. Alles fein püriere, auskühlen lassen. Auf die Käsemasse verteilen und das Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas servieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas 100 g Vollkornkekse225 g Doppelrahmfrischkäse125 g Sahne3 Blatt weiße Gelatine3 Esslöffel Milch70 g Zucker2 Stangen Rhabarber100 g Erdbeeren Vollkornkekse fein zermahlen oder in einem Gefrierbeutel mithilfe einer Teigrolle fein zerbröseln. Brösel mit 50 Gramm Frischkäse glatt verkneten und als Boden in 4 Dessert- oder Einmachgläser drücken.Gläser abgedeckt bzw. verschlossen ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen,Sahne steif schlagen, kalt stellen.Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.175 Gramm Frischkäse, Milch, 50 Gramm Zucker glatt rühren.Gelantine ausdrücken, lauwarm in einem Topf auflösen, mit 2 Esslöffel Frischkäsemasse verrühren.Mix unter übrigen Frischkäse heben. Sahne unterziehen.Masse auf Keksböden geben , ca. 60 Minuten kühlen.Rhabarber waschen, putzen und klein schneiden. Mit 20 Gramm Zucker, 2 Esslöffel Wasser zu Mus köcheln.Erdbeeren waschen, putzen, würfeln. Im Rhabarbermus kurz erhitzen.Alles fein püriere, auskühlen lassen.Auf die Käsemasse verteilen und servieren. Rezept So lecker schmeckt das Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Das Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas schmeckt nach purem Frühling: fruchtig, frisch und herrlich cremig. Die feine Säure des Rhabarbers bildet einen wunderbaren Kontrast zur Süße der Erdbeeren, während die cremige Cheesecake-Schicht im Glas für zarten Schmelz auf der Zunge sorgt. Der Keksboden am Boden bringt einen angenehmen Crunch und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Jeder Löffel Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas ist ein kleines Fest für die Sinne – leicht, aromatisch und überraschend harmonisch. Besonders im Frühling ist der Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas ein echter Genussmoment, der Lust auf mehr macht. Ob als Dessert zum Osterbrunch oder als fruchtige Nascherei zwischendurch – der Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glasist einfach unwiderstehlich lecker!   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Dessert ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken In letzter Zeit habe ich Burrata überall auf den Speisekarten von Restaurants bei uns in der Umgebung gesehen. Da der cremige Käse einen so einfachen, reichen Akzent für Frühlings- und Sommerprodukte darstellt, konnte ich nicht widerstehen, ein eigenes Burrata-Rezept zu machen. Zudem gibt es dazu noch tolles Gewinnspiel. WEINE VON WILLIAM HILL Das Endergebnis ist einer unserer neuen Favoriten hier. Es ist süß, krautig und einfach zuzubereiten, mit der perfekten Balance aus frischen und reichhaltigen Komponenten. Dazu passt der Central Coast Cabernet Sauvignon wunderbar dazu. Er hat eine ausgewogene Säure und weiche Tannine mit Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Zimt. Auch der körperreiche Central Coast Merlot präsentiert sich mit würzigen Noten von dunklen Früchten, Eiche und Karamell und einem lang anhaltenden Abgang. Ich kann nur sagen, für den Rest des Frühjahrs und Sommers wird es meine Vorspeise oder sogar Hauptspeise sein, und ich hoffe, Ihr liebt es auch! DAS WEINGUT LIEGT ... ...harmonisch eingebettet in das südliche Napa Valley in Kalifornien. Die Winery wurde im Jahr 1976 von William Hill eröffnet. Die Weinfelder erstrecken sich auf 57 Hektar im Herzen der sanften Hügellandschaft Silverado Bench. Der William Hill Winery gelang es von Anfang an, sich mit ihren ausgezeichneten Weinen einen Namen zu verschaffen. Bekannt ist das Weingut durch seine Weine aus Chardonnay- und Bordeaux-Rebsorten. Sie warten mit einer unverkennbaren Eleganz auf. Bis heute liegt der Schwerpunkt des Betriebes, der zur Gallo-Familie gehört, auf Chardonnays und Cabernet Sauvignons. WAS IST BURRATA? Burrata ist ein weicher Kuhmilchkäse, der von außen mit frischem Mozzarella verwechselt werden kann. Beide sind pralle weiße Kugeln aus italienischem Käse, eine fester und elastischer als die andere. Burrata-Käse zeichnet sich durch seine lockere Textur aus: Kleine Weichkäse-Quark und Sahne sind in einer Außenschale aus Mozzarella verpackt. Wenn Ihr noch nie Burrata gegessen habt, müsst Ihr dieses einfache Rezept ausprobieren! Der reichhaltige Käse passt perfekt zu frischen Paprikagemüse, Parmaschinken und etwas Salat. Ein frisch gebackenes Baguette dazu gereicht und ein Glas Wein... und der Tag ist perfekt! REZEPT: Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken Zutaten für 4 Personen 1 gelbe, rote und grüne Paprika  1 Zwiebel 1 Teelöffel Zucker 2 Esslöffel Tomatenmark Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 1 Teelöffel Mehl 100 ml Gemüsebrühe 4 Buretta 12 Scheiben Parmaschinken etwas Rucula Balsamico Zubereitung: Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. 1 Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebel und Paprika darin ca. 4 Minuten andünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark unterrühren. Mit Mehl bestäuben und mit Brühe unter Rühren ablöschen. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd ziehen und warmhalten. Auf einen Teller etwas von dem Paprikagemüse geben und den Burrata mittig palzieren. Den Parmaschinken und den Rucola außenherum setzten und mit etwas Balsamico garnieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken 1 gelbe (rote und grüne Paprika)1 Zwiebel1 Teelöffel Zucker2 Esslöffel TomatenmarkSonnenblumenölSalz und Pfeffer1 Teelöffel Mehl100 ml Gemüsebrühe4 Buretta12 Scheiben Parmaschinkenetwas RuculaBalsamico Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. 1 Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebel und Paprika darin ca. 4 Minuten andünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.Tomatenmark unterrühren. Mit Mehl bestäuben und mit Brühe unter Rühren ablöschen. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd ziehen und warmhalten.Auf einen Teller etwas von dem Paprikagemüse geben und den Burrata mittig palzieren. Den Parmaschinken und den Rucola außenherum setzten und mit etwas Balsamico garnieren. GEWINNSPIEL:  Gewinnen könnt Ihr insgesamt 3 Flaschen! Je 2 Flaschen William Hill - Central Coast Cabernet Sauvignon und 1 Flasche Central Coast Merlot Willst Du diese zwei Flaschen William Hill - Central Coast Cabernet Sauvignon und eine Flasche Central Coast Merlot gewinnen??? Dann musst Du folgende Frage beantworten: Mit wem würdest Du sie genießen? Schreibe Deine Antwort einfach unten ins Kommentarfeld. Teilnehmen kannst Du, bis zum 28.04.2020. Am 29.04.2020 wird der Gewinner per Zufall von mir ermittelt und unter seinem Kommentar per E-Mail benachrichtigt. Doppelte Chance hast Du, wenn du hier auf meinem Facebook-Account mitmachst! Teilnehmen kann jeder der in Deutschland wohnt und 18 Jahre ist. Dein Gewinn wird Dir vom Sponsor per Post zugeschickt. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht. Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ich wünsche Dir MEGA viel Glück! DAS GEWINNSPIEL IST BEENDET! GEWONNEN HAT HANNA. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH ### Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas Frühlingsdessert oder auch Schichtdessert im Glas sind sehr beliebt. Es ist ja auch kein Wunder, da man sie gut vorbereiten kann und sie gehen schnell. Zudem braucht man in den meisten Fällen keinen Backofen. So wie dieses Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas. Das isländische Milchprodukt mit Quark verwende ich schon länger in meinen Törtchen und Nachspeisen. Wie in den fruchtigen Himbeere-Skyr Sahnecreme Törtchen mit Tonkabohne  oder beim cremigen Low Carb Erdbeer-Käsekuchen mit Skyr. Eine Weltkarte... Wenn ich Skyr esse oder auch kaufe,  erinnert es mich an Urlaub. Auch wenn ich noch nicht in Island war, habe ich schon einiges darüber gelesen und gesehen. Wie zum Beispiel "Herr der Ringe" Filme, die ja teilweise dort gedreht wurden. Atemberaubende Wasserfälle, schwarze Strände, schwimmende Eisberge, tiefe Schluchten, massive Berge, eisige Gletscher, heiße Quellen und rauchende Erdlöcher... traumhaft! Eine Reise wäre es Wert, um diese Sehenswürdigkeiten in Island anzuschauen. Eine Stecknadel in meiner Weltkarte Ocean, die ich im Onlineshop Lana KK bestellt hatte, die fehlt da noch... So wie noch viele weitere Reiseziele. Aber ich bin ja noch jung und komme bestimmt noch dazu nach Island zu fliegen. Auf die Idee, eine Weltkarten-Pinnwand bei uns im Wohnzimmer aufzuhängen, hat mich unsere Tochter gebracht. Sie findet eine Weltkarte mit Stecknadeln eine tolle Idee. So weiß man einfach, wo sie schon überall im Urlaub mit uns gewesen war. Seit ein paar Tagen hängt sie im Wohnzimmer und wir finden sie richtig toll. Es war übrigens sehr interessant zu sehen, wie viele Stecknadeln schnell ihr Reiseziel auf der Weltkarte schnell gefunden hatten. Wahnsinn, wo sie mit ihren jungen Jahren schon überall mit uns gewesen war. Da war ich, in ihrem Alter gerade mal in drei Ländern gewesen. Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas Zutaten für 6 Gläser 300 g Erdbeeren (3 Stück für die Dekoration aufheben) 2 Esslöffel Speisestärke 400 g Rhabarber, in Stücken ca. 2 cm 50 g Zucker 500 g Skyr 2 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Erdbeeren und die Stärke in einen Topf geben und pürieren. Kleingeschnitten Rhabarber und Zucker zugeben und für 8 Minuten aufkochen. Erdbeer-Rhabarber-Kompott abkühlen lassen. Skyr und Vanillezucker miteinander verrühren. Abgekühltes Erdbeer-Rhabarber-Kompott und Skyr schichtweise in 6 Gläser (220ml Gläser) füllen. Zuerst den Skyr dann das Erdbeer Rhabarber-Kompott, dann wieder Skyr und das wiederholen. Mit den zur Seite gestellten Erdbeerscheiben dekorieren. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren. Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas so einfach Aber kommen wir zurück zum Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas, das ich neulich gemacht habe. Es ist ein sehr fruchtiges, cremiges und leckeres Dessert und passt perfekt zur Jahreszeit. Es gibt Rhabarber und Erdbeeren schon seit ein paar Wochen zu kaufen. Auch bei uns im Garten sieht man den Rhabarber aus dem Erdboden sprießen, doch schneiden möchte ich ihn noch nicht. Deshalb habe ich ihn auf dem Wochenmarkt gekauft. Das Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas ist ganz einfach zubereitet. Der Rhabarber wurde geschält und klein geschnitten. Die Erdbeeren geputzt und alles habe ich zusammen in einem Topf mit Stärke kurz aufgekocht. Danach habe ich den Skyr mit Vanillezucker versüßt. Nachdem das Rhabarber-Erdbeer-Kompott abgekühlt war, habe ich die beiden Kombination in einem 220 ml Einmachglas geschichtet. Fertig war das leckere Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas! Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas 300 g Erdbeeren3 Stück für die Dekoration aufheben2 Esslöffel Speisestärke400 g Rhabarber (in Stücken ca. 2 cm)50 g Zucker500 g Skyr2 Päckchen Vanillezucker Erdbeeren und die Stärke in einen Topf geben und pürieren.Kleingeschnitten Rhabarber und Zucker zugeben und für 8 Minuten aufkochen.Erdbeer-Rhabarber-Kompott abkühlen lassen.Skyr und Vanillezucker miteinander verrühren.Abgekühltes Erdbeer-Rhabarber-Kompott und Skyr schichtweise in 6 Gläser (220ml Gläser) füllen. Zuerst den Skyr dann das Erdbeer-Rhabarber-Kompott, dann wieder Skyr ...Mit den zur Seite gestellten Erdbeerscheiben dekorieren.30 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren. Rezept, Werbung Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte: Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Dessert ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen! Eure Tina-Maria *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Kaffeezubereitung - 6 simple Tipps Kaffeezubereitung - Liebt ihr den verführerischen Duft von frisch gemahlenen Kaffeebohnen und den unverkennbaren Geschmack von aufgebrühtem Kaffee ebenso sehr wie ich? Ob als Muntermacher, alltäglicher Begleiter oder bester Freund eines Stück Kuchens: Kaffee ist allseits beliebt! Doch muss man das Heißgetränk eigentlich immer in einem Café genießen? Nein! Auch zuhause könnt ihr euch einen superleckeren Kaffee kochen! Hier verrate ich euch 6 Tipps, wie ihr Kaffee richtig zubereitet. 6 simple Tipps für die perfekte Kaffeezubereitung 1. Hochwertigen Kaffee kaufen Klassisches, fruchtiges, schokoladiges oder doch lieber blumiges Aroma? Kaffee gibt es nicht nur in jedem Supermarkt, sondern auch in vielen Geschmacksrichtungen. Welchen Kaffee ihr schlussendlich zu eurer persönlichen Lieblingssorte kürt, bleibt ganz euch selbst überlassen. Wichtig ist nur, dass ihr nicht am falschen Fleck spart und zu hochwertigem Kaffee greift. Die Qualität des Kaffees ist abhängig von der Qualität und Röstung der Kaffeebohnen. Besonders wertvoll sind Bohnen, die keine Löcher aufweisen, nicht gebrochen sind und keine Schimmelflecken haben. Außerdem entsteht guter Kaffee, wenn die Bohnen im Trommelröster trinkbar gemacht werden. Durch eine lange Röstdauer werden hier die natürlichen Säuren im Kaffee gut abgebaut und es ergibt sich kein bitterer Geschmack. Frisch gerösteter Kaffee schmeckt hierbei besonders vollmundig und steht für hohe Qualität. 2. Richtigen Mahlgrad auswählen Gemahlener Kaffee verliert bereits nach wenigen Tagen sein Aroma. Deshalb solltet ihr Kaffee immer in ganzer Bohne kaufen und ihn vor der Zubereitung frisch mahlen. Das Heißgetränk schmeckt dadurch besser und ihr könnt selbst über den Mahlgrad entscheiden. Das ist deshalb so wichtig, weil der Mahlgrad den Kaffeegeschmack maßgeblich beeinflusst. Ist das Kaffeemehl zu fein, schmeckt der Muntermacher schnell stark und bitter. Ist es jedoch zu grob, wird der Kaffee eher säuerlich und wässrig. Grundsätzlich gilt: Je feiner der Mahlgrad ist, desto kürzer sollte die Kontaktzeit des Kaffeemehls mit Wasser sein. So können sich die Aromen des Kaffees bestmöglich entfalten. 3. Optimale Kaffeedosierung beachten Damit der Kaffee weder zu schwach noch zu stark schmeckt, ist das richtige Mengenverhältnis von Kaffee und Wasser zu berücksichtigen. Die ideale Dosierung richtet sich immer nach der Kaffeemenge, die aufgebrüht werden soll. Als allgemeine Richtlinie empfiehlt sich ein Verhältnis von 1:16: Auf einen Teil Kaffeemehl kommen 16 Teile Wasser (z. B. 1 Liter Wasser – 60 Gramm Kaffeemehl). Für die richtige Kaffeedosierung verwendet ihr am besten eine digitale Küchenwaage. Dazu wiegt ihr zuerst das Kaffeemehl ab. Danach fügt ihr so viel heißes Wasser hinzu, wie ihr für den Brühvorgang benötigt. Natürlich gibt es zur Dosierung Kaffeemaßlöffel, aber die Angabe in Gramm führt zu wesentlich genaueren Ergebnissen. 4. Gutes Wasser verwenden Wusstet ihr, dass Kaffee zu 98% aus Wasser besteht? Aus diesem Grund ist eine gute Wasserqualität für die richtige Kaffeezubereitung so wichtig. Dabei entscheidet der Wasserhärtegrad über die Kaffeequalität. Ist das Wasser zu hart, besitzt das Heißgetränk nur wenig Aroma. Ist das Wasser jedoch zu weich, schmeckt der Kaffee sauer oder bitter. Damit das volle Aroma des Kaffeemehls letztendlich auch in die Tasse kommt, kann die Wasserstruktur mit einem Tischfilter aufbereitet werden. Dadurch wird der pH-Wert korrigiert und das Wasser gegebenenfalls enthärtet. Das Ergebnis: eine verbesserte Wasserqualität, die zu einem perfekten Kaffeegeschmack führt. 5. Aus einer geeigneten Kaffeetasse trinken Kaffee ist gut für die Gesundheit und ein Genussmittel gleichermaßen. Damit sich das Kaffeearoma bestmöglich entfaltenkann, braucht es die richtige Tasse. Hier steht nicht das Aussehen im Vordergrund, sondern viel mehr das Material. Das passende Trinkgefäß sollte aus doppelwandigem Porzellan bestehen. Das weiße Gold verhindert, dass der Kaffee zu schnell auskühlt und die Tasse selbst zu heiß wird. Neben dem Material könnt ihr eure Tasse auch danach auswählen, wie ihr euren Kaffee am liebsten trinkt. Es gibt praktisch für jede Kaffeesorte das passende Trinkgefäß! So genießt man den Espresso in kleinen und schmalen Gefäßen und schlürft den Cappuccino aus bauchigen Tassen. Der Latte Macchiato hingegen schmeckt am besten in durchsichtigen Gefäßen, die jede einzelne Schicht gut sichtbar machen. 6. Kaffee richtig lagern Damit ihr möglichst lange Freude an eurem Kaffee habt, solltet ihr ihn richtig aufbewahren. Dabei gilt es, das Heißgetränk vor Sauerstoff, Licht, Wärme und Feuchtigkeit zu schützen. Lagert den Wachmacher also an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort: Küchenregal, Schublade oder Vorratskammer bieten sich an. Kaffee darf auf keinen Fall in den Kühlschrank, denn dort nimmt er Fremdgerüche auf. Oder wollt ihr etwa, dass euer Kaffee nach Salami oder Käse schmeckt? Zudem kommt es bei der richtigen Lagerung auf die Verpackung an. Sie sollte den Kaffee nicht nur vor Sauerstoff schützen, sondern zusätzlich über ein Aromaschutzventil verfügen. Kaffee gibt an den ersten Tagen nach der Röstung nämlich Kohlendioxid ab. Das Ventil sorgt dafür, dass der Kaffee ausgasen kann, ohne dass Luft in die Packung kommt. Kaffee schmeckt unglaublich lecker – nicht nur im Italienurlaub oder in einem Café. Auch im eigenen Zuhause lässt sich das Heißgetränk ganz leicht selbst zubereiten. Mit diesen 6 Tipps holt ihr euch das italienische Lebensgefühl mitten in euer Wohnzimmer. Wenn ihr euch das nächste Mal mit euren Lieben zum Kaffee verabredet, könnt ihr sie also einfach zu euch nach Hause einladen. Da bleibt nur mehr zu sagen: Keep calm and drink coffee!   Die Kaffeezubereitung am Morgen ist für viele Menschen ein geliebtes Ritual. Bei der Kaffeezubereitung gibt es zahlreiche Methoden, von denen jede ihren eigenen Charakter und Geschmack hervorbringt. Um das beste Aroma zu erhalten, ist die Frische der Bohnen bei der Kaffeezubereitung von entscheidender Bedeutung. Trotz der modernen Maschinen, die den Prozess vereinfachen, bevorzugen manche noch die traditionelle Kaffeezubereitung. Workshops zur Kaffeezubereitung werden oft angeboten, um Baristas und Enthusiasten die Feinheiten des perfekten Brühens beizubringen.  Bei meiner letzten Reise nach Italien habe ich eine ganz neue Perspektive auf die Kunst der Kaffeezubereitung gewonnen. Ein sauberes Equipment ist entscheidend, um Kontaminationen und unerwünschte Geschmacksnoten bei der Kaffeezubereitung zu vermeiden. Viele Cafés bieten Kurse zur Kaffeezubereitung an, in denen man die Unterschiede zwischen Espresso, Pour-Over und Cold Brew erkunden kann. Das richtige Wasser-Kaffee-Verhältnis kann einen großen Unterschied in der Qualität der Kaffeezubereitung ausmachen.   Welchen Tipp habt ihr für die perfekte Kaffeezubereitung, den andere unbedingt ausprobieren sollten?  "Gibt es ein besonderes Equipment, ohne das ihr bei der Kaffeezubereitung nicht auskommt?  "Wie hat sich eure Methode der Kaffeezubereitung im Laufe der Zeit verändert? Erzählt mir eure Kaffee-Geschichte!  "Für die Abenteuerlustigen: Welche exotische Methode der Kaffeezubereitung würdet ihr gerne mal ausprobieren?  "Wie beeinflusst die Kaffeezubereitung euren Tagesablauf? Ist sie ein entspannendes Ritual oder ein schneller Energiekick? ### Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach Dieser saftige Karottenkuchen oder auch Rübelikuchen zu Ostern ist fast zu leicht zu glauben und mein Gott, es ist gut! Der Teig hat zerkleinerte Karotten und einige Gewürze! Der Kuchen ist sehr saftig aber überhaupt nicht ölig! Mit Frischkäse-Frosting überzogen und mit kleinen Marzipankarotten belegt! Nachdem ich neulich diesen  leckeren Karottenkuchen mit Nüssen und einem Orangen-Frischkäse Frosting gemacht hatte, kommt nun eine ganz andere leckere Variante. Dies ist der Karottenkuchen, der mich überzeugt hat. Es ist perfekt gewürzt, extrem feucht und mit einem üppigen, nicht zu süßen Frischkäse-Zuckerguss gekrönt .Im Gegensatz zu den meisten Karottenkuchen, die schwer und dicht sind, ist dieser leicht mit einer feinen Textur. Das Geheimnis, besteht darin, die Karotten in einer Küchenmaschine auf die Konsistenz von Couscous zu hacken, anstatt sie zu reiben. Der Karottenkuchen – auch als Rüblikuchen bekannt – gehört zum Osterfest dazu, wie das traditionelle Eiersuchen dazu, oder? Karottenkuchen-Rezept zu jedem Anlass Karottenkuchen ist eine der ältesten Kuchenformen und eine Übertragung aus dem Mittelalter, als Zucker knapp war und nur die Reichen ihn sich leisten konnten. Karotten - das süßeste Gemüse, das allgemein erhältlich ist - wurden daher als Ersatz verwendet. Heute genießen wir das Rezept am meisten an Ostern und nur sehr wenige Vergleiche. Besonders zu dieser Version! Karottenkuchen ist eines dieser besonderen Desserts, das für praktisch jeden Anlass geeignet ist. Es ist eine naheliegende Wahl zu Ostern, aber Sie können köstlichen Karottenkuchen auch für andere Feiertage, Feiern und Geburtstagsfeiern servieren. Mit seiner charakteristischen feuchten, reichhaltigen Krume, den heimeligen Gewürzen und dem dekadenten Frischkäseglasur ist es bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Der beste Karottenkuchen aller Zeiten ist das unglaublichste Rezept für Karottenkuchen! Es ist perfekt feucht, lecker und von Grund auf neu! Es besteht aus frischen Karotten und ist mit dem leckersten Frischkäse-Frosting belegt, für den man sterben muss! Rezept: Saftiger Karottenkuchen Zutaten für ca. 12 Stück FÜR DEN TEIG: 200 Gramm Zucker 2 Eier (Gr.M) 220 ml Pflanzenöl 1/2 Teelöffel  Zimt 350 Gramm Karotten (fein geraspelt) 230 Gramm Mehl (Typ405) 1 1/2 Teelöffel  Backpulver 150 Gramm gemahlene Mandeln FÜR DAS FROSTING & DEKO: 300 Gramm Frischkäse (Doppelrahmstufe) 1 Päckchen Vanillezucker 100 Gramm Puderzucker Zitronensaft Marzipankarotten gehackte Pistazien Backform: Runde 24 cm Durchmesser Zubereitung:  Backofen auf Ober-/Unterhitze 200 Grad  oder Umluft 180 Grad, vorheizen. Zucker, Eier, Speiseöl und Zimt in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren. Die fein geraspelten Karotten unterheben. Backpulver und Mehl mischen, mit den Mandeln zu den übrigen Zutaten geben und alles verrühren. Backform fetten und den Teig einfüllen. Karottenkuchen etwa auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten backen. Falls der Kuchen zu dunkel wird, Alufolie darüberlegen. FÜR DAS FROSTING Frischkäse, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft mit demHandrührer oder Schneebesen verrühren, bis es schön cremig ist. Das Frosting mit einer Streichpalette auf dem abgekühlten Möhrenkuchen verteilen. Evtl. mit Marzipankarotten und Pistazien verzieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach FÜR DEN TEIG:200 Gramm Zucker2 Eier (Gr.M)220 ml Pflanzenöl1/2 Teelöffel Zimt350 Gramm Karotten (fein geraspelt)230 Gramm Mehl (Typ405)1 1/2 Teelöffel Backpulver150 Gramm gemahlene MandelnFÜR DAS FROSTING & DEKO:300 Gramm Frischkäse (Doppelrahmstufe)1 Päckchen Vanillezucker100 Gramm PuderzuckerZitronensaftMarzipankarottengehackte PistazienBackform: Runde 24 cm Durchmesser Backofen auf Ober-/Unterhitze 200 Grad  oder Umluft 180 Grad, vorheizen.Zucker, Eier, Speiseöl und Zimt in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren.Die fein geraspelten Karotten unterheben.Backpulver und Mehl mischen, mit den Mandeln zu den übrigen Zutaten geben und alles verrühren.Springform fetten und den Teig einfüllen.Karottenkuchen etwa auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten backen. Falls der Kuchen zu dunkel wird, Alufolie darüberlegen.FÜR DAS FROSTINGFrischkäse, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft mit demHandrührer oder Schneebesen verrühren, bis es schön cremig ist.Das Frosting mit einer Streichpalette auf dem abgekühlten Möhrenkuchen verteilen. Evtl. mit Marzipankarotten und Pistazien verzieren. Deutsch Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Ostern – Rezepte – Backen Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Oster Rezepte Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäsecreme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Pralinen mit Erdbeerfüllung selber machen Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Osterküken-Cake Pops zu Ostern Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte Karottenkuchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Kuchen ihr am liebsten an Ostern bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### Quarkhasen backen: 20 himmlische fluffige Osterhasen aus zartem Quark-Öl-Teig Ostern steht bereits vor der Tür und eine wichtige Tradition in dieser Zeit sind die leckeren Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig  als Gebäck. Diese süßen Kreationen sind nicht nur niedlich anzusehen, sondern auch unwiderstehlich im Geschmack. Der Teig, welcher aus Quark und Öl hergestellt wird, verleiht den Quarkhasen eine fluffige und saftige Konsistenz. Die Quark-Öl-Teig Hasen sind ein Muss für jeden Oster-Tisch und werden sicherlich nicht nur Kinderherzen höherschlagen.     Osterhasen aus Quark-Öl-Teig für das Osterfest Ich muss sagen, ich bin wirklich begeistert von diesen Quarkhasen, denn sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch unglaublich schnell und einfach zu machen. Tatsächlich sind sie die schnellsten Osterhasen, die ich je gebacken habe! Der Grund dafür ist der geniale Quark-Öl-Teig, der in nur drei Minuten zubereitet ist. Hierfür werden einfach alle Zutaten zu einem Teig verknetet und schon ist er fertig. Ein weiterer Vorteil ist, dass der Teig nicht aufgehen muss, da keine Hefe im Einsatz ist. Das spart nicht nur Zeit, sondern macht das Backen auch viel unkomplizierter. Das Ausstechen der süßen und niedlichen Hasenformen geht ebenfalls absolut fix. Besonders wenn man, wie ich, eine kleine Küchenhilfe zur Seite hat, kann man im Handumdrehen viele Quarkhasen zaubern. So wird das Backen zu einem echten Vergnügen und man kann sich schon bald über eine herrliche Kuchenauswahl freuen Diese Ausstechformen*, die ich verwendet habe, kannst du übrigens bei Amazon bestellen.   Der Quark-Öl-Teig hat einige Besonderheiten, die ihn zu einem großartigen Teig für die Herstellung von Gebäck machen Hier sind 5 Tipps, die den Teig besonders machen: Saftigkeit: Durch den hohen Anteil an Quark und Öl bleibt dieser Teig besonders saftig, was ihn ideal für Kuchen und Gebäck macht. Schnelle Zubereitung: Dieser Teig ist schnell und einfach zubereitet, da alle Zutaten leicht zusammengeknetet werden können und keine Hefe oder lange Ruhezeit benötigt wird. Vielseitigkeit: Der Teig für die Quarkhasen eignet sich für verschiedene Gebäckarten wie süße Kuchen, Muffins oder herzhafte Quiches. Luftigkeit: Dank der Kombination aus Quark und Öl erhält der Teig eine angenehme Luftigkeit, was ihn locker und fluffig macht. Leicht verdaulich: Im Vergleich zu anderen Teigen ist der Quark-Öl-Teig sehr leicht verdaulich, da er keine schweren Zutaten wie Butter oder Margarine enthält. Das macht ihn besonders bekömmlich und ideal für Menschen, die eine leichte Ernährung bevorzugen.   Ein wichtiger Hinweis: Der Quark-Öl- Teig ist ein elastischer Teig und kann in verschiedenen Zubereitungen wie Hefeteig verwendet werden, deshalb ist er auch sehr einfach. Er muss nicht “gehen", ist also ein schnell gemachter Teig. Gut vor allem für Obstkuchen, Streuselkuchen und pikante Kuchen. Die Teigmenege ist ausreichend für ein Blechkuchen, für die Springform reicht etwa die halbe Rezeptmenge. Für salziges Gebäck lass den Zucker und den Vanillezucker weg. Gebäck aus Quarkölteig schmeckt frisch am besten. Diese süßen Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig sind nicht nur lecker, sondern auch sehr praktisch, da sie sich in einer Frischhaltedose ungefähr 4 Tage lang halten. Bei uns waren sie so beliebt, dass unsere 20 Stück schnell verputzt waren! Ich finde, sie sind eine perfekte Ergänzung zum Osterfrühstück oder -brunch, aber auch als kleines Geschenk im Osternest oder zum Nachmittagskaffee machen sie eine gute Figur. Im Frühling haben Hasen natürlich Hochsaison und ich persönlich bin ein großer Fan von allem, was süß und niedlich ist. Daher bin ich besonders begeistert von diesen Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig. Sie sind nicht nur einfach zu backen, sondern auch sehr vielseitig und können in verschiedenen Formen und Größen hergestellt werden. Wenn du auch Lust hast, diese süßen Osterhasen zu backen, dann habe ich hier ein easy-peasy Rezept für dich, das schnell und unkompliziert ist   Rezept: Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig  Zutaten für ca. 20 Stück Für den Teig: 250 g Magerquark 120 ml Rapsöl 1 Ei ( Gr. M) 100 g Zucker  1 PäckchenVanillezucker Abrieb einer Bio-Zitronen 400 g Weizenmehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpulver Zum Einstreichen und Wenden: 1 Ei 1 EL Milch 60 g geschmolzene Butter 50 g Zucker Zubereitung: In eine Schüssel Magerquark, Rapsöl und das Ei mit einem Schneebesen cremig rühren. Nun Zucker, Vanillezucker und Aberieb einer Bio- Zitronenschale dazugeben. Jetzt das Weizenmehl mit dem Backpulver mischen und dazugeben und mit dem Handrührgerät mit Knethakenaufsatz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und ca. 1/2 cm dick ausrollen. Hasen ausstechen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Restlichen Teig wieder zusammenkneten und erneut ausrollen und weitere Hasen ausstechen. Die Hasen mit dem verquirlen Ei-Milch Mix einpinseln. Im Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 12-15 Minuten backen. Hasen herrausnehmen und sofort mit der geschmolzenen Butter einpinseln und im Zucker wälzen. Die Hasen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter geben. Back-Tutorial:   Rezept zum Ausdrucken: Hasen aus Quark-Öl-Teig Für den Teig:250 g Magerquark120 ml Rapsöl1 Ei (Gr. M)100 g Zucker1 Päckchen VanillezuckerAbrieb einer Bio-Zitronen400 g Weizenmehl (Typ 405)1 Päckchen BackpulverZum Einstreichen und Wenden:1 Ei1 EL Milch60 g geschmolzene Butter50 g Zucker In eine Schüssel Magerquark, Rapsöl und das Ei mit einem Schneebesen cremig rühren.Nun Zucker, Vanillezucker und Aberieb einer Bio- Zitronenschale dazugeben.Jetzt das Weizenmehl mit dem Backpulver mischen und dazugeben und mit dem Handrührgerät mit Knethakenaufsatz zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.2 Backbleche mit Backpapier auslegen.Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und ca. 1/2 cm dick ausrollen.Hasen ausstechen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen.Restlichen Teig wieder zusammenkneten und erneut ausrollen und weitere Hasen ausstechen.Die Hasen mit dem verquirlen Ei-Milch Mix einpinseln.Im Ofen auf der mittleren Schiene für etwa 12-15 Minuten backen.Hasen herrausnehmen und sofort mit der geschmolzenen Butter einpinseln und im Zucker wälzen.Die Hasen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter geben. GebäckDeutschOster Rezept, Quarkhasen, Quarkhasen Rezept   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Ostern - Rezepte - Backen Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Oster Rezepte Karottenkuchen mit Orangen-Frischkäsecreme Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest Oster-Pralinen mit Erdbeerfüllung selber machen Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt Osterküken-Cake Pops zu Ostern So lecker und köstlich sind die Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig Wenn du Lust hast, deine Ostertafel um ein süßes und niedliches Gebäck zu bereichern, dann probiere unbedingt diese Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig aus! Sie sind nicht nur super lecker und fluffig, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach deine eigenen süßen Hasen backen und deine Familie und Freunde damit begeistern. Also, worauf wartest du noch? Probiere das Quarkhasen Rezept aus und teile deine Erfahrungen und Fotos mit uns in den Kommentaren! Wir freuen uns darauf, deine Kreationen zu sehen und von deinem Feedback zu hören. Lass uns gemeinsam den Frühling und Ostern feiern, indem wir diese süßen und niedlichen Osterhasen aus Quark-Öl-Teig genießen.. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Quarkhasen! Eure Tina-Maria   *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE  KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Einfache Weizen-Haferflocken-Brötchen: 1A köstliches Rezept zum Frühstück Wenn du Weizen-Haferflocken-Brötchen magst, wirst du dieses Rezept lieben! Es ist genau die Art von Leckerei, die aus der Küche meiner Großmutter zu kommen scheint - leicht, locker und mit einer zarten, aber nicht überwältigenden Süße. Die Zugabe von Haferflocken verleiht ihnen eine herzhafte Note, ohne die flauschige Textur zu beeinträchtigen. Hier teile ich mein Lieblingsrezept für diese vielseitigen Brötchen, die sich perfekt für Frühstück oder Abendessen eignen. Entdecke den unvergleichlichen Geschmack unserer Weizen-Haferflocken-Brötchen Suchst du nach einem Brötchenrezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch den unwiderstehlichen Geschmack von Haferflocken in den Mittelpunkt stellt? Dann sind diese Weizen-Haferflocken-Brötchen genau das Richtige für dich! Sie entführen dich geschmacklich direkt in Omas Küche und bringen den gemütlichen Charme von handgemachten Backwaren auf deinen Tisch. Die flauschige Textur dieser Brötchen wird dich begeistern: leicht, luftig und perfekt gebacken. Dabei sorgt der Haferflockengeschmack für ein einzigartiges Aroma, das von einer dezenten, natürlichen Süße abgerundet wird. Diese Kombination macht sie nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch vielseitig – ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder sogar als Beilage zu herzhaften Gerichten. Ein weiterer Pluspunkt: Die Zubereitung ist kinderleicht! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen Brötchen, die garantiert jedem schmecken. Probiere dieses Rezept aus und genieße den unvergleichlichen Geschmack von frisch gebackenen Weizen-Haferflocken-Brötchen – ein Genuss, der glücklich macht! Herzhaft und weich zugleich: Weizen-Haferflocken-Brötchen für jeden Anlass Haferflocken verleihen diesen Brötchen eine leichte herzhafte Note, ohne dabei ihre unvergleichliche Weichheit und fluffige Konsistenz zu beeinträchtigen. Sie sind die perfekte Wahl, wenn du ein vielseitiges Rezept suchst, das sich für jede Gelegenheit eignet – vom gemütlichen Frühstück bis hin zum herzhaften Abendessen. Der Allzweckteig dieser Brötchen ist ein wahrer Allrounder: Ob pur mit etwas Butter, kombiniert mit süßen Aufstrichen oder als Beilage zu deftigen Speisen – diese Brötchen machen immer eine gute Figur. Die Haferflocken sorgen nicht nur für einen besonderen Geschmack, sondern auch für eine angenehme Struktur, die dich begeistern wird. Mit diesem Rezept kannst du deinem Frühstück oder Abendessen ganz einfach eine besondere Note verleihen. Die Zubereitung ist unkompliziert, und das Ergebnis ist immer ein voller Erfolg. Probier es aus und genieße den herzhaften und zugleich zarten Geschmack, der diese Weizen-Haferflocken-Brötchen so einzigartig macht! Für Brotliebhaber: Weizen-Haferflocken-Brötchen – die perfekte Abwechslung für deine Küche Brotliebhaber aufgepasst! Wenn du gerne zu Hause backst und Abwechslung zu klassischem Weiß- oder Weizenbrot suchst, wirst du diese Weizen-Haferflocken-Brötchen lieben. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Die Haferflocken geben den Brötchen eine angenehme Dichte, die sich hervorragend mit ihrer weichen, luftigen Konsistenz ergänzt. Das Ergebnis: Brötchen, die sowohl herzhaft als auch zart schmecken – perfekt für jeden Anlass. Ob als Beilage zu einer wärmenden Suppe, einem frischen Salat oder als tägliche Ergänzung zu deinem Abendessen – diese Brötchen bringen Abwechslung auf deinen Tisch. Dank ihrer natürlichen Zutaten und des rustikalen Aromas sind sie eine willkommene Bereicherung für alle, die auf der Suche nach einem etwas anderen Backerlebnis sind. Probiere dieses Rezept aus und entdecke, wie einfach es ist, köstliche Weizen-Haferflocken-Brötchen zu backen, die deine Brotliebe auf ein neues Level heben! Wie man Weizen-Haferflocken-Brötchen herstellt: Ich verwende meinen Küchenhelfer-Küchenmaschine*, der mit einem Teighaken ausgestattet ist, um diese Brötchen herzustellen. Ihr könnt das auch von Hand machen oder einem Handrührgerät*. Zuerst legt ihrauf einen Backblech das Papier aus. So könnt ihr sofort die Weizen-Haferflocken-Brötchen darauflegen. Anschließend gebt ihr fast alle Zutaten - Haferflocken, Mehl, Salz, Hefe, Öl und Milch in eine Rührschüssel und verknetet alles zu einem geschmeidigen Teig. Das dauert etwa 4 Minuten, das erkennt ihr daran, wenn der Teig nicht mehr an der Schüssel festklebt. Wenn der Teig fertig ist, formt ihr auf einer leicht bemehlten Arbeitsmatte* oder Arbeitsfläche die Brötchen (ca. 80 Gramm pro Stück) und gebt sie annschließend, auf das vorbereitete Backblech. Jetzt werden die Brötchen mit einem Küchentuch abgedeckt und an einem warmen Ort etwas 30 Minuten gehen gelassen. In der Zwischenzeit  wird der Backofen auf 250°C vorgeheizt. Die Brötchen nun mit etwas Milch bestreichen, mit den feinen Haferflocken bestreuen. Wer möchte, kann sie mit einem scharfen Messer einritzen. Im vorgeheizten Ofen werden sie nun auf der mittleren Schiene etwa 15-18 Minuten gebacken. Abkühlen lassen und am besten sofort frisch servieren, so schmecken die Weizen-Haferflocken-Brötchen am köstlichsten. Rezept: Weizen-Haferflocken-Brötchen Zutaten für 10 Stück 140 g feine Haferflocken 300 g Weizenmehl (Typ 405) 1 1/2 Teelöffel Salz 25 g Würfel Hefe oder 10 g Trockenhefe 20 ml Speiseöl 240 g Milch 10 g feine Haferflocken zum bestreuen Zubereitung: Ein Backblech mit Backpapier belegen. Haferflocken, Mehl, Salz, Hefe, Öl und Milch in eine Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Nun den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu 10 Brötchen formen, auf das vorbereitete Backblech setzen Abgedeckt mit einem Küchentuch an einem warmen Ort etwas 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 250°C vorheizen. Die Brötchen mit etwas Milch bestreichen, mit den feinen Haferflocken bestreuen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 15-18 Minuten backen. Abkühlen lassen und am besten sofort frisch servieren. Rezept zum Ausdrucken: Weizen-Haferflocken-Brötchen 140 g feine Haferflocken300 g Weizenmehl (Typ 405)1 1/2 Teelöffel Salz25 g Würfel Hefe oder 10 g Trockenhefe25 ml Speiseöl240 g Milch10 g feine Haferflocken zum bestreuen Ein Backblech mit Backpapier belegen.Haferflocken, Mehl, Salz, Hefe, Öl und Milch in eine Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Nun den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu 10 Brötchen formen, auf das vorbereitete Backblech setzen und abgedeckt an einem warmen Ort etwas 30 Minuten gehen lassen.Backofen auf 250°C vorheizen.Die Brötchen mit etwas Milch bestreichen, mit den feinen Haferflocken bestreuen.Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 15-18 Minuten backen, abkühlen lassen und am besten sofort frisch servieren. Deutsch Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Entdecke die Genüsse der Weizen-Haferflocken-Brötchen, die mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeit begeistern. Backe diese köstlichen Brötchen zu Hause und genieße sie zu jeder Tageszeit - ob zum Frühstück oder als Begleitung zu deinen Lieblingsgerichten. Verwöhne dich und deine Familie mit diesem hausgemachten Leckerbissen und lasse den Hafergeschmack auf der Zunge zergehen! Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte Weizen-Haferflocken-Brötchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Baguette selbst backen mit Trockenhefe - So einfach geht es in 3 Schritten! Kaum ein anderes Gebäck, wie das Baguette löst in uns so zuverlässig die Sehnsucht nach einem Urlaub in Frankreich aus. Mit seiner weichen Krumme ist es ideal zum Dippen und Eintauchen in Aufstriche, Suppen, Eintöpfe oder einfach etwas Olivenöl mit Salz. Für ein richtiges gutes Baguette muss man aber nicht unbedingt nach Frankreich reisen (Bei der momentan Lage geht es auch nicht)  - Man kann es ganz einfach im eigenen Ofen backen.  Das beschriebene Rezept ist für das Selberbacken von Baguette mit Trockenhefe Es werden 330 g Wasser, 1Teelöffel Trockenhefe (4 g), 500g Weizenmehl Typ 405 und 1 1/2 Teelöffel Salz benötigt. Die Zutaten werden zusammen in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine gegeben und zu einem geschmeidigen Teig verknetet. Dann wird die Rührschüssel luftdicht abgedeckt und der Teig etwa 1 Stunde ruhen gelassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Anschließend wird der Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchgeknetet, in 3 Hälften geteilt und zu Baguetteformen gerollt. Das perfekte Baguette backen Ich habe viele Tests durchgeführt, um das perfekte Baguette zu erhalten (natürlich nach meinem Geschmack): eine gut gebackene und knusprige Kruste, eine abblätternde Krume, nicht zu salzig und mit Samen als Bonus, wenn ich Lust dazu habe nehmen. Für dieses Rezept verwende ich eine Baguetteform*. Ihr könnt sehr gut darauf verzichten, aber die Form wird natürlich weniger schön sein. Meine Form ist für 3 Französisches Brot gemacht, aber im Handel findet man auch Baguettformen für 4 Baguettes, wie ich neulich festgestellt hatte. Aber uns langt diese tolle Backform vollkommend aus. Ein hausgemachtes Baguette ist wirklich lecker Es ist sehr einfach zu machen, warum also nicht versuchen, Euer eigenes hausgemachtes Stangenbrot zu machen? Mehl, Hefe, Wasser und Salz reichen aus, um dieses köstliche und knusprige Flûte herzustellen. Zur Hefe, die ja momentan nicht immer da ist. Ihr könnt auch statt frischer Hefe einafch zur Trockenhefe greifen. Das habe ich auch schon genommen und es klappt herrvorangend! Ich gebe zu, dass ich zu 300% verführt war! Ein rustikales franzöisches Stangenbrot  mit einer schönen Kruste und einer luftigen Krume. Ich bin die glücklichste Frau, ich liebe gutes gutes Brot und gute Baguettes, die nicht vorgebacken und knusprig sind. Einfaches und effektives Rezept... Ihr müsst nicht in die Bäckerei gehen und was für ein Vergnügen, Euer eigenes Brot zu machen!   5 Tipps für Selbstgebackenes Baguette Wie mache ich ein perfektes Baguette zuhause? Ein perfektes Baguette zuhause zu machen, erfordert eine gute Mischung aus den richtigen Zutaten (Mehl, Hefe, Wasser, Salz) und der richtigen Technik beim Kneten und Backen. Das beschriebene Rezept verwendet Trockenhefe, aber es kann auch frische Hefe verwendet werden. Es ist wichtig, den Teig genug ruhen zu lassen, damit er sich verdoppelt, und darauf zu achten, die Luftblasen im Teig beim Formen nicht zu zerstören, um eine luftige Krume zu erhalten. Was sind die wichtigsten Zutaten für ein Baguette? Die wichtigsten Zutaten für ein Baguette sind Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Diese Zutaten sind notwendig, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten, der sich gut kneten und backen lässt. Optional können auch Samen hinzugefügt werden für eine zusätzliche Geschmacksrichtung. Kann ich das Baguette ohne Baguetteform backen? Ja, es ist möglich, das Baguette ohne Baguetteform zu backen. Der Teig wird einfach auf ein Backblech gelegt und in die gewünschte Form gebracht, bevor er gebacken wird. Allerdings kann die Form ohne Baguetteform nicht so schön sein, wie es mit der Baguetteform der Fall wäre. Kann ich frische Hefe statt Trockenhefe verwenden? Ja, es ist möglich, frische Hefe statt Trockenhefe zu verwenden. Allerdings wird die Menge an frischer Hefe, die benötigt wird, anders sein als die Menge an Trockenhefe. Es empfiehlt sich, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen oder den Austausch im Verhältnis 1:3 zu halten  5.  Wie lange muss ich den Teig ruhen lassen, bevor ich ihn backen kann? Es ist wichtig, den Teig mindestens 1 Stunde ruhen zu lassen, bevor er gebacken wird. Dies gibt ihm Zeit, sich aufzublähen und sein Volumen zu verdoppeln, was für eine gute Textur und eine luftige Krume erforderlich ist. Es ist jedoch auch möglich, den Teig länger ruhen zu lassen, um einen stärkeren Hefegeschmack und eine größere Aufbauzeit für die glutenstruktur zu erhalten. Einige Bäcker lassen den Teig auch über Nacht im Kühlschrank ruhen, um eine größere Geschmacksintensität und Krustenbildung zu erreichen.   Rezept: Baguette selbst backen mit Trockenhefe  Zutaten für 3 Baguettes 330 g Wasser 1 Teelöffel Trockenhefe (4 g) oder 10 g frische Hefe 500 g Weizenmehl Typ 405 1 1/2 Teelöffel Salz Zubereitung: Wasser, Trockenfefe, Mehl und Salz in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die Rührschüssel luftdicht abdecken und den Teig etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdopplet hat. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten un in drei Hälften teilen. Jedes Teigstück wieder vorsichtig zu einem Rechteck flach drücken, dabei die Luftblasen im Teig nicht zerstören. Teigstücke nun wie eine Biskuitrolle aufrollen. Dabei den Teig an der Naht mit den Fingern zusammenkneifen, um die Rolle zu fixieren. Die Rolle nun zur üblichen Baguetteform verlängern, indem man sie unter leichtem Druck mit den Händen hin- und herrollt und dabei von der Mitte zu den beiden Enden ausstreicht. Das Flûte mit der Naht nach unten auf das Baguetteblech legen. Wer keins hat, einfach ein Backblech mit Backpapier belegen. Dabei wird das Backpapier etwas zusammengeschoben, damit sich zwischen den Broten Papierfalten bilden. Dadurch behalten die Brote ihre Form und kleben beim Gehen nicht aneinander. Stangenbriot mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 250°C vorheizen. Die Baguette mit einem sehr scharfen Messer 3-mal leicht schräg mittig auf der Oberfläche einritzen. Eine feuerfeste Schale mit Wasser auf den Ofenboden stellen und im vorgeheitzen Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, etwas abkühlen und auf einem Brett erkalten lassen.   Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Baguette selbst backen mit Trockenhefe: 4 einfache Schritte zum perfekten Brot Lerne, wie du Baguette ganz einfach selbst backen kannst – mit Trockenhefe in nur wenigen Schritten. Hol dir unser einfaches Rezept für das perfekte, knusprige Baguette 330 g Wasser1 TL Trockenhefe (4 g oder 10 g frische Hefe)500 g Weizenmehl Typ 4051 1/2 TL Salz Wasser, Trockenfefe, Mehl und Salz in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Die Rührschüssel luftdicht abdecken und den Teig etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdopplet hat.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten un in drei Hälften teilen.Jedes Teigstück wieder vorsichtig zu einem Rechteck flach drücken, dabei die Luftblasen im Teig nicht zerstören.Teigstücke nun wie eine Biskuitrolle aufrollen. Dabei den Teig an der Naht mit den Fingern zusammenkneifen, um die Rolle zu fixieren.Die Rolle nun zur üblichen Baguetteform verlängern, indem man sie unter leichtem Druck mit den Händen hin- und herrollt und dabei von der Mitte zu den beiden Enden ausstreicht.Baguettes mit der Naht nach unten auf das Baguetteblech legen. Wer keins hat, einfach ein Backblech mit Backpapier belegen. Dabei wird das Backpapier etwas zusammengeschoben, damit sich zwischen den Broten Papierfalten bilden. Dadurch behalten die Brote ihre Form und kleben beim Gehen nicht aneinander.Baguettes mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.Backofen auf 250°C vorheizen.Die Brote mit einem sehr scharfen Messer 3-mal leicht schräg mittig auf der Oberfläche einritzen.Eine feuerfeste Schale mit Wasser auf den Ofenboden stellen und die Baguettes im vorgeheitzen Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.Herausnehmen, etwas abkühlen und auf einem Brett erkalten lassen. Brot, GebäckDeutschBaguette backen, Baguette Rezept, Baguette Rezept original, Baguette Rezept Trockenhefe, Baguette selber machen Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brot & Brötchen Rezepte: Toastbrot selber backen - einfach & leicht Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Wenn Ihr Fragen oder dieses Rezept ausprobiert habt, wenn Ihr es auf eure eigene Weise geändert habt, zögere nicht, mir eure Kommentare zu senden. Es gibt immer Raum für Verbesserungen. Auf der Seite von Nimmer-Satt, gibt es auch ein tolles Rezept für Baguette mit Trockenhefe. Esst Ihr auch gerne solches Brot zum Frühstück und habt Ihr es schon selbst gebacken? Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria  Werbung-Affiliate Links  Das habe ich bei meinem Baguette Rezept verwendet:  Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff  Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung!  Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau  Backmatte - rutschfest und die angezeigten Kreise sind super  Mein Bäckermesser -  Holzgriff ist gut verarbeitet und die Klingen sind wirklich   Baguette-Blech für 3 Stück - klebt nichts an und hat eine optimale Größe  Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Brioche mit Nutella gefüllt: So einfach machst du sie in 3 Schritten Ein köstliches Rezept für Brioche mit Nutella Füllung. Was gibt es Schöneres als fluffige,weiche und lockere hausgemachte Brioches mit Schokoladencreme für ein Ultra-Gourmet-Frühstück oder einen wunderschönen Kaffeenachmittag? Flauschige Brioche mit Nutella : Einfach und unwiderstehlich Es gibt kaum etwas Einfacheres und Köstlicheres als diese himmlisch flauschige Brioche mit Nutella gefüllt. Mit wenigen Schritten zauberst du ein süßes Gebäck, das nicht nur luftig-leicht, sondern auch unglaublich lecker ist. Perfekt für Frühstück, Nachmittagskaffee oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. So einfach geht's: Alle Zutaten – mit Ausnahme der Schokolade – kommen gleichzeitig in die Rührschüssel. Der Teig wird sorgfältig geknetet, bis er geschmeidig und elastisch ist. Danach lässt du ihn zugedeckt für eine Stunde an einem warmen Ort aufgehen. Sobald der Teig seine Größe verdoppelt hat, formst du kleine Portionen, füllst sie mit flüssiger Schokolade und schließt sie wieder zu kleinen Brioches. Die Brioches kommen anschließend für etwa 30 Minuten in den Ofen, wo sie goldbraun gebacken werden und ein herrliches Aroma in deiner Küche verbreiten. Das Ergebnis? Ein weich-melodiöses Gebäck mit einer verführerischen Schokoladenfüllung, das auf der Zunge zergeht. Probiere dieses einfache Rezept aus und genieße selbstgemachte Brioche mit Nutella, die garantiert für Begeisterung sorgen – bei dir und allen, die sie probieren dürfen! Ich habe meine Brioches mit Nutella gefüllt, weil meine Kinder diese Creme einfach lecker Finden. Ihr könnt natürlich eine Schokoladencreme oder Schokoladenstücke verwenden, die ihr am liebsten esst. Diese Brioches können aber auch mit Gebäckcreme, Schmelzkäse oder Marmelade gefüllt werden. Oder ihr könnt auch,Vanille-Sahne-Brioche, Walnuss-Brioche oder auch die Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerfüllung ausprobieren. So füllt Ihr die Brioche: Ich mache die Teigportionen leicht flach, nicht zu viel, weil sonst die Füllung zu nahe an der Oberseite der Brioche liegt. Ich gebe einen Esslöffel Nutella -Schokoladencreme in die Mitte, falte die Ränder um und drücke den Teig, um ihn zu versiegeln. Ich lege die Brioche mit dem Verschluss unten auf meine Theke, lege die Handfläche oben in einen Schnitt und rolle, um eine Kugel zu formen. Ich lege die Brioche in eine ausgefettet 12er Muffinform* und bedecke sie mit einem Küchentuch und lasse sie 15 Minuten gehen. Danach bestreiche ich sie mit Eigelb. Im Ofen auf 175 ° vorheizen und die Brioche mit Schokoladenfüllung werden 20 Minuten gebacken. Sobald die Brioche aus dem Ofen kommen stelle ich sie kurz auf einem Gitter und hole sie dann aus der Form. Himmlische Brioche mit Nutella-Füllung – perfekt frisch oder zum Einfrieren Diese Brioche mit Nutella Füllung sind ein wahrer Genuss – und das Beste: Sie schmecken nicht nur am Backtag fantastisch, sondern lassen sich auch problemlos einfrieren! So hast du jederzeit eine süße Versuchung griffbereit, die sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagskaffee perfekt passt. Das Brioche mit Nutella Rezept ist flexibel: Wenn du kleinere Mengen backen möchtest, kannst du es einfach halbieren, ohne dabei den köstlichen Geschmack einzubüßen. Die zarte Brioche-Textur in Kombination mit der schmelzenden Nutella-Füllung macht diese Leckerei zu einem Highlight, das garantiert jeden begeistert. Und falls du auf der Suche nach weiteren süßen Rezepten bist, schau in meine Kategorie "Süß"! Dort findest du eine Vielzahl an Dessertideen und Leckereien, die deine Backlust wecken und dir Inspiration für die nächsten süßen Momente bieten. Probiere es aus – diese Brioche mit Nutella und noch vieles mehr erwarten dich!   Rezept: Brioche mit Nuella -Schokoladenfüllung Zutaten für 12 Stück 30 g frische Hefe oder 3 Päckchen Trockenhefe 200 ml Milch 500 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Puderzucker 1 Teelöffel Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale 1 Ei (Gr.M) 3 Eigelbe (Gr.M) 100 g weiche Butter Schokoladencreme zum befüllen   Zubereitung: Hefe und Milch zusammen in einen Topf kurz erwärmen, sodass die Hefe aufgelöst ist. Mehl, Salz, Vanillezucker, das Ei, Eigelbe und Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale in eine Rührschüssel geben und verkneten. Butter hinzugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Abgedeckt mit einem Küchentuch an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Die Mulden eines Muffinsblech gut einfetten. Briocheteig auf einer leicht bemehlten Fläche gut durchkneten zu einer Rolle formen und in 13 Stücke teilen.  12 Stücke davon etwas flachdrücken und mit einem Esslöffel Nutella in die Mitte füllen. Die Ränder zusammenfalten und versiegeln, dabei zu einer Kugel formen. Die Kugeln mit der Naht nach unten in das ausgefettet 12er Muffinform geben. Mit dem übrigen Stück 12 kleine Kugeln formen und auf die Brioche mittig daraufsetzten. Mit einem Küchentuch 15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 190 °C vorheizen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Brioche auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Die Brioche mit Nutella dem Ofen holen und auf einem Gritter abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Mulden lösen und etwas abkühlen lassen. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Brioche mit Schokoladenfüllung 30 g frische Hefe oder 3 Päckchen Trockenhefe200 ml Milch500 g Mehl1/2 Teelöffel Salz1 Päckchen Vanillezucker75 g Puderzucker1 Teelöffel Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale1 Ei (Gr.M)3 Eigelbe (Gr.M)100 g weiche ButterSchokoladencreme zum befüllen Hefe und Milch zusammen in einen Topf kurz erwärmen, sodass die Hefe aufgelöst ist.Mehl, Salz, Vanillezucker, das Ei, Eigelbe und Abtrieb von einer Bio-Zitronenschale in eine Rührschüssel geben und verkneten.Butter hinzugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Abgedeckt mit einem Küchentuch an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.Die Mulden eines Muffinsblech gut einfetten.Briocheteig auf einer leicht bemehlten Fläche gut durchkneten zu einer Rolle formen und in 13 Stücke teilen.  12 Stücke davon etwas flachdrücken und mit einem Esslöffel Schokoladencreme in die Mitte füllen.Die Ränder zusammenfalten und versiegeln, dabei zu einer Kugel formen. Die Kugeln mit der Naht nach unten in das ausgefettet 12er Muffinform geben. Mit dem übrigen Stück 12 kleine Kugeln formen und auf die Brioche mittig daraufsetzten. Mit einem Küchentuch 15 Minuten gehen lassen.Backofen auf 190 °C vorheizen.Mit dem verquirlten Ei bestreichen.Brioche auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und auf einem Gritter abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Mulden lösen und etwas abkühlen lassen. Rezept, Werbung Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick: Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Fragen, Anregungen oder eigene Variationen? Lass es mich wissen! Wenn ihr Fragen zum Rezept für die Brioche mit Nutella Füllung habt oder das Rezept auf eure eigene Weise angepasst habt, freue ich mich darauf, von euch zu hören! Zögert nicht, mir eure Kommentare, Tipps oder Verbesserungsvorschläge zu senden – schließlich gibt es immer Raum für neue Ideen und Inspiration. Brioche mit Nutella ist ein echter Frühstücksklassiker – leicht, fluffig und vielseitig! Esst ihr auch gerne Brioche zum Frühstück, oder habt ihr vielleicht schon einmal Brioche-Brötchen selbst gebacken? Wenn ja, wie waren eure Erfahrungen? Vielleicht habt ihr eine besondere Füllung ausprobiert oder eine geheime Zutat entdeckt, die das Rezept noch unwiderstehlicher macht. Teilt gerne eure Backabenteuer – ich bin gespannt, welche kreativen Variationen ihr euch einfallen lasst! Gemeinsam können wir das Brioche-Backen auf ein neues Level heben. Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. ### Macarons selbst machen - So leicht geht´s in 6 Schritten! Willkommen zu meinen Rezept für selbstgemachte Macarons! Diese bunt gefüllten Baiserkekse, die ursprünglich aus Frankreich stammen, haben sich mittlerweile zu einem weltweiten Phänomen entwickelt. Bei uns findest du ein einfaches und köstliches Macarons-Rezept, das nicht nur in Frankreich, sondern auch hierzulande viele Fans begeistert.   Erfahre, wie du die zarten Mandelkekse in verschiedenen Farben und mit leckeren Füllungen, darunter Nutella und Vollmilch Ganache, selbst zubereiten kannst. Entdecke die Vielfalt dieses Trendgebäcks und lass dich von den süßen und herzhaften Geschmacksrichtungen verführen. Tauche ein in die Welt der Macarons und verwöhne deine Sinne mit diesem unvergleichlichen Genuss!   Macarons, diese bunten gefüllten Baiserkekse, haben mittlerweile nicht nur in Frankreich viele Fans. Auch hier ist das Rezept für selbstgemachte Macarons sehr beliebt. Wie wunderbar wäre es, deinen Freunden beim nächsten Treffen selbstgemachte Macarons anstatt eines Kuchens anzubieten? Es ist gar nicht schwer, Macarons selbst zu machen. Macarons bestehen hauptsächlich aus Mandelmehl und kommen in vielen bunten Farben und mit verschiedenen Füllungen daher. Meistens werden sie mit Buttercreme, Ganache oder Konfitüre gefüllt. Ich bevorzuge Nutella und eine Vollmilch Ganache für meine Macarons, denn meine Kinder sind ganz verrückt danach. Glücklicherweise gibt es dieses Trendgebäck inzwischen in einer Vielzahl von Varianten und Geschmacksrichtungen. Besonders die cremige Füllung, ob süß oder herzhaft, erfreut sich großer Beliebtheit bei Genießern.   5  Backtipps, um perfekte Macarons zu zaubern: Präzise Messungen: Achte darauf, alle Zutaten präzise abzumessen, vor allem das Mandelmehl und der Puderzucker. Verwende am besten eine Küchenwaage, um genau die richtige Menge zu erhalten. Mandelmehl sieben: Siebe das Mandelmehl und den Puderzucker, um Klumpen zu vermeiden und eine glatte, feine Textur für den Macaron-Teig zu erhalten. Steife Eischnee: Schlage das Eiweiß zu einem stabilen, steifen Eischnee, bevor du ihn in den Teig einarbeitest. Dies ist entscheidend für die luftige und leichte Konsistenz der Macarons. Macaronage-Technik: Mische den Eischnee behutsam unter die Mandelmehl-Mischung, um die Luftigkeit zu erhalten. Falte den Teig vorsichtig, bis er glänzend ist und eine zähflüssige Konsistenz hat. Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen, um ein flaches Ergebnis zu vermeiden. Resting-Time: Lasse die aufgespritzten Macarons vor dem Backen für 20-30 Minuten ruhen, damit sich eine leicht trockene Oberfläche bildet. Dadurch entsteht beim Backen eine schöne Füßchenstruktur.   Welche anderen Füllungen passen gut zu Macarons? Fruchtige Füllungen: Fruchtkonfitüren wie Himbeere, Erdbeere, Blaubeere oder Passionsfrucht verleihen den Macarons eine erfrischende und fruchtige Note. Zitrus-Füllungen: Zitronen- oder Orangen-Curd sorgt für eine angenehme Säure und Frische, die wunderbar mit der süßen Mandelbasis harmoniert. Schokoladen-Füllungen: Ganache aus dunkler, weißer oder Milchschokolade gibt den Macarons eine luxuriöse und cremige Textur. Kaffee- oder Espressocreme: Für Kaffeeliebhaber ist eine Kaffee- oder Espressocreme eine köstliche Ergänzung zu den zarten Mandelkeksen. Nusscremes: Nusscremes wie Haselnuss- oder Pistaziencreme bringen zusätzlichen Geschmack und Crunch in die Macarons. Karamell- oder Dulce de Leche: Eine süße und karamellige Füllung sorgt für eine unwiderstehliche Kombination mit den Baiserkeksen. Fruchtige Ganache: Kombiniere Frucht- und Schokoladengeschmack mit einer fruchtigen Ganache, z.B. mit Himbeeren oder Maracuja. Joghurtcreme: Eine leicht säuerliche Joghurtcreme gibt den Macarons eine erfrischende Note. Wenn Ihr Macarons backt dann... Das Wichtigste beim Macarons-Backen ist Präzision. Denn schon kleinste Abweichungen bei den Mengen, den Zutaten oder der Backzeit können dazu führen, dass die kleinen Backwerke am Ende nicht die gewünschte Form und Konsistenz erhalten. Gemahlene Mandeln, Puderzucker und Eiweiß: Mehr Zutaten benötigen Ihr für die Zubereitung der Macarons-Schalen nicht. Umso wichtiger ist die Qualität der einzelnen Bestandteile. Das gilt besonders für die Mandeln, die in der Regel noch einmal durchgesiebt werden müssen, um wirklich feines Mandelpulver zu erhalten. Damit man die richtige Größe hat, verwende ich eine extra Backmatte für Macarons*. Für die richtige Backzeit und -temperatur gibt es leider kein Patentrezept, denn jeder Backofen ist anders. Die entscheidenden ein bis zwei Minuten müsst Ihr einfach durch Ausprobieren herausfinden. Ihre schöne runde Form bekommen Macarons, indem kleine Kleckse der Baisermasse (etwa in der Größe eines 2-Euro-Stücks) mithilfe eines Spritzbeutels auf Backpapier aufgetragen werden. Alternativ könnent Ihr auch eine Backmatte mit vorgeformten Kreisen verwenden. Geübte Macarons-Bäcker können natürlich auch kreativ werden und sich an andere Formen wie zum Beispiel diese Deutschalnd WM-Macarons oder wie diese niedlichen Rudolf-Macarons ranmachen.   Arbeitsschritte:  Den Puderzucker mit den gemahlenen Mandeln zusammen schütten und in eine Schüssel fein sieben   Das Eiweiß schlagen, wenn es schaumig wird die 10 g Zucker dazugeben und weiter schlagen.   Wenn das Eiweiß schön weiß ist das Pulver dazugeben. Es muss eine schöne fluffige und glänzende Masse entstehen, dann ist es perfekt.   Jetzt den Puderzucker-Mandelmix in drei Teilen unter das Eiweiß heben.   Jetzt den Puderzucker-Mandelmix in drei Teilen unter das Eiweiß heben.   Die Masse in einen Spitzbeutel, mit runden  8 cm Aufsatz geben und auf ein Backblech, das mit Backpapier oder einer parktischenMacaronmatte ausgelegt ist, kirschgroße Kreise drauf formen.   Das ganze wird bei 140° Grad Ober-und Unterhitze auf mittlere Schiene 12 – 15 Minuten backen. Perfekt sind sie, wenn sie diesen unten diesen Rand haben. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Macarons erobern unsere Küche Spritzbeutel mit runden Spitzkopfaufsatz 36 g Eiweiß10 g Zucker75 g Puderzucker45 g gemahlene Mandelndickflüssige Lebensmittelfarbe oder Pulver (ich nehme hierfür Pulver, da das Endergebnis leuchtender ist)Füllung für die Ganache:100 g Vollmilchschokolade75 g Sahne Den Puderzucker mit den gemahlenen Mandeln zusammen schütten und in eine Schüssel fein sieben. Das Eiweiß schlagen, wenn es schaumig wird die 10 g Zucker dazugeben und weiter schlagen. Wenn das Eiweiß schön weiß ist das Pulver dazugeben. Es muss eine schöne fluffige und glänzende Masse entstehen, dann ist es perfekt. Jetzt den Puderzucker-Mandelmix in drei Teilen unter das Eiweiß heben.Die Masse in einen Spitzbeutel, mit runden Aufsatz geben und auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, kirschgroße Kreise drauf formen.Jetzt die Macarons 20 -30 Minuten ruhen lassen, da sie sonst Risse bekommen.Das ganze wird bei 140° Grad Ober-und Unterhitze auf mittlere Schiene 12 – 15 Minuten backen. Perfekt sind sie, wenn sie diesen unten diesen Rand haben.Danach noch abkühlen lassen und jeweils zwei Macarons mit etwas Nutella oder der Ganache – Rezept hierfür: Vollmilch und Sahne im Wasserbad erhitzen und abkühlen lassen) zusammensetzten. GebäckFranzösischMacarons Rezept, Macarons selbst machen   Einen schönen Tag wünsche ich Euch allen noch! Eure Tina-Maria   Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Kartoffelsauerteigbrot im Römertopf - So einfach geht es! Entdecke die Vielseitigkeit des Römertopf-Bräters in der Küche mit meinem Kartoffelsauerteigbrot ! Seit Neuestem bereichert ein Römertopf meinen Küchenalltag als mein neues "Küchenutensil". Obwohl ich bereits mit dem Tontopf aus meiner Kindheit vertraut war, habe ich noch nie zuvor damit gekocht. Doch was ich in meinem Römertopf-Bräter bereits zaubern konnte, hat mich beeindruckt - allen voran mein erstes selbstgemachtes Brot! Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten: Der Römertopf-Bräter eröffnet eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten. Von herzhaften Rinder-Schweinebraten über köstliches Geflügel, leckere Gemüsegerichte und Nudelaufläufe bis hin zu wohltuenden Suppen - alles gelingt mühelos. Selbst Brot lässt sich darin hervorragend backen und begeistert mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Besondere Funktionsweise und Material: Der Römertopf besteht zu 100 % aus porösem Naturton aus dem Westerwald. Durch seine poröse Beschaffenheit nimmt der Ton Wasser auf und gibt es während des Garvorgangs als Dampf und Dunst regulierend ans Gargut ab. Auf diese Weise können Gerichte nahezu ohne Fett und Öl zubereitet werden, was für eine kalorienarme und gesundheitsbewusste Küche sorgt. Das Gargut bleibt saftig und behält sein volles Aroma, da ihm keine Feuchtigkeit entzogen wird. Einfache Handhabung und Umweltfreundlichkeit: Vor der Verwendung des Römertopf wird dieser in kaltem Wasser etwa 10-15 Minuten lang eingeweicht. Dadurch nimmt der Ton das Wasser auf und entwickelt eine dunkelrote Farbe. Dieses gespeicherte Wasser reicht für ca. 3 Stunden Garzeit und ermöglicht es, den Backofen ohne Vorheizen zu nutzen. Dies spart Energie und schont die Umwelt. Pflegeleicht und praktisch: Die Reinigung des Römertopf gestaltet sich unkompliziert. Ein mildes Spülmittel reicht aus, um ihn von Rückständen zu befreien. Danach einfach mit klarem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen. Wer möchte, kann den Römertopf auch in die Spülmaschine geben, jedoch empfinde ich ihn persönlich als zu groß und sperrig dafür.   Mein Römertopf ist ein klassisches Standard-Modell im traditionellen Design mit einem praktischen Griff zur einfachen Handhabung. Innen ist er glasiert, was die Reinigung erleichtert. Mit seinen Maßen von 34,5 x 22,5 x 17 cm und einem Fassungsvermögen von 2,5 kg ist er ideal für einen Haushalt mit 4 Personen geeignet. Um sicherzugehen, dass ich den Topf richtig benutze, habe ich zuerst die Gebrauchsanweisung gründlich gelesen. Für mein erstes Brot habe ich den gesamten Römertopf gemäß den Anweisungen für 30 Minuten ins Wasser getaucht. Beim nächsten Gebrauch reichen jedoch 10 Minuten völlig aus. Diese Einweichzeit ist wichtig, um den Ton vorzubereiten und optimale Garergebnisse zu erzielen. Rezept: Selbstgemachtes Kartoffelsauerteigbrot im Römertopf Zutaten: 150 g Kartoffeln (gekocht, gepellt, zerdrückt) können mehlig oder festkochend sein 450 g Weizenmehl Type 550 50 g Roggenvollkornmehl 320 g Wasser 11 g Salz 15 g Sauerteig (Gibt es im Supermarkt bei den Backsachen) Zubereitung: Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und abpellen, dann fein zerdrücken. Alle Zutaten abwiegen und von Hand zu einer einheitlichen Masse vermischen. Den Teig abdecken, entweder mit einer Abdeckhaube, einem Deckel oder Klarsichtfolie, um ein Antrocknen zu verhindern. Den Teig 24 Stunden bei Raumtemperatur (18–20 °C) ruhen lassen und zwischendurch alle 2–8 Stunden dehnen und falten. Den gereiften Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und schonend zu einem Laib formen, dabei die Luft im Teig bewahren. Den geformten Teig mit der glatten Seite nach oben in eine mit einem bemehlten Tuch ausgelegte Schüssel oder einen bemehlten Gärkorb setzen. Den Römertopf vorab in Wasser einweichen, am besten in der Spüle, damit er sich vollsaugen kann. Den Teigling 1 Stunde bei Raumtemperatur geschützt vor dem Antrocknen reifen lassen. Das Innere des Römertopfes mit einem sauberen Tuch trocken wischen und den Teig in die Form setzen. Den Römertopf mit Deckel in den kalten Ofen stellen und bei 230 °C für 30 Minuten anbacken. Den Deckel abnehmen und weitere 30 Minuten backen. Das Brot auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Hinweis: Die genauen Mengenangaben und Backzeiten können je nach Rezept variieren. Bitte immer die spezifische Anleitung des Brotrezepts beachten. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken:   Römertopf – Schon einmal Kartoffelsauerteigbrot im Römertopf gemacht? 450 g Weizenmehl Type 55050 g Roggenvollkornmehl320 g Wasser11 g Salz150 g Kartoffeln (gekocht, gepellt, zerdrückt können mehlig oder festkochend sein)15 g Weizensauerteig (fest) Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und abpellen, dann fein zerdrücken.Alle Zutaten abwiegen und von Hand zu einer einheitlichen Masse vermischen.Den Teig abdecken, entweder mit einer Abdeckhaube, einem Deckel oder Klarsichtfolie, um ein Antrocknen zu verhindern.Den Teig 24 Stunden bei Raumtemperatur (18–20 °C) ruhen lassen und zwischendurch alle 2–8 Stunden dehnen und falten.Den gereiften Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und schonend zu einem Laib formen, dabei die Luft im Teig bewahren.Den geformten Teig mit der glatten Seite nach oben in eine mit einem bemehlten Tuch ausgelegte Schüssel oder einen bemehlten Gärkorb setzen.Den Römertopf vorab in Wasser einweichen, am besten in der Spüle, damit er sich vollsaugen kann.Den Teigling 1 Stunde bei Raumtemperatur geschützt vor dem Antrocknen reifen lassen.Das Innere des Römertopfes mit einem sauberen Tuch trocken wischen und den Teig in die Form setzen.Den Römertopf mit Deckel in den kalten Ofen stellen und bei 230 °C für 30 Minuten anbacken.Den Deckel abnehmen und weitere 30 Minuten backen.Das Brot auf einem Gitterrost auskühlen lassen.Hinweis: Die genauen Mengenangaben und Backzeiten können je nach Rezept variieren. Bitte immer die spezifische Anleitung des Brotrezepts beachten. Brot, Rezept, WerbungDeutschBrot backen, Brot selber backen, Kartoffelsauerteigbrot 5  Tipps für den Umgang mit dem Römertopf: Vor dem ersten Gebrauch einweichen: Bevor du den Römertopf zum ersten Mal benutzt, solltest du sowohl den Deckel als auch den Untertopf für etwa 10-15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dadurch saugt sich der Ton mit Wasser voll und wird besser für das Kochen vorbereitet. Verwendung von ausreichend Flüssigkeit: Achte darauf, genügend Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder Saft) zu den Gerichten im Römertopf hinzuzufügen, da der Ton während des Garvorgangs Wasser abgibt. Dies gewährleistet, dass das Gargut saftig und aromatisch bleibt. Geringe bis mittlere Temperaturen verwenden: Verwende beim Kochen im Topf  immer geringere bis mittlere Temperaturen im Backofen. Der Ton kann die Hitze gut speichern und gleichmäßig abgeben, sodass hohe Temperaturen in den meisten Fällen nicht erforderlich sind. Kein Vorheizen des Backofens: Es ist nicht notwendig, den Backofen vorzuheizen, wenn du den Römertopf verwendest. Fülle den Topf mit den Zutaten, stelle ihn in den kalten Ofen und schalte dann den Ofen ein. Dadurch sparst du Energie und bist umweltfreundlicher. Schonende Reinigung des Römertopf : Nach dem Kochen den Römertopf nur mit einem milden Spülmittel reinigen. Verwende keine scharfen Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, um die natürliche Oberfläche des Tons zu erhalten. Lasse den Topf nach der Reinigung an der Luft trocknen, um mögliche Feuchtigkeit vollständig zu entweichen. Mit diesen Tipps kannst du ihn  optimal nutzen und in den Genuss von köstlichen und gesunden Gerichten kommen. Viel Spaß beim Kochen und Entdecken neuer kulinarischer Möglichkeiten! MerkenMerken ### So einfach und leicht Toastbrot selber backen   Toastbrot kann man ganz einfach selbst backen, wie ich neulich festgestellt habe. Dazu braucht man nur wenige Zutaten um ein fluffiges und leichtes Toastbrot zubekommen. Selbstgemachtes Toastbrot ist ideal für Sandwiches und Toast am Morgen. Alles in allem ist es keine große Anstrengung. Vor allem ist es die Belohnung eines schönen, frisch gebackenen Toastbrot, das wahrscheinlich unter zwei Euro gekostet würde. Heute habe ich Brot gebacken. Es war nicht geplant, ich habe es einfach getan. Meine Inspiration? Ich wollte nicht zum Bäcker gehen. Nach zwei Wochen der Seuche, dem dritten Wochenende, bin ich das einzige, an dem sich die Grippe noch immer festhält. Und mit sehr wenig Stimme und Halsschmerzen war ich nicht in der Stimmung, um zur Bäckerei zu laufen. Aber ich wollte wirklich Brot. Weißbrot. Gutes Weißbrot. Alles Körnige schien zu ehrgeizig zu sein, um zu kauen, zu schlucken und zu verdauen. Ich habe mich selbst beschimpft, weil ich gestern keine Partie knetfreies Brot aufgerührt habe, aber zuckte bei dem Gedanken an sein dickes, verkustetes Äußeres. Und dann kam es mir beim Kaffeezubereitung vor: Wenn ich den ganzen Tag im Haus bin, warum nicht einfach etwas altmodischen Weißbrotteig aufrühren? So wie es die Leute früher taten, wenn Eckläden nicht rund um die Uhr geöffnet waren? Rezept: Toastbrot selber backen Für 1 Toastbrot Zutaten: 300 g Wasser 15 g Zucker ½ (10 g) Würfel Hefe oder 4 g Trockenhefe 510 g Mehl (Typ 550er) 1 ½ TL Salz 15 g Öl Zubereitung Das Wasser, Zucker und die Hefe in einen kleinen Topf lauwarm (37 Grad) erwärmen, so dass die Hefe und der Zucker sich auflösen. Anschließend das Mehl und das Salz in eine große Schüssel geben und vermischen. Nun die Hefemischung dazugeben und alles gut verkneten. Abwechselnd das Öl hinzufügen.Den recht weichen Teig in eine gemehlte Schüssel füllen und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Teig auf die gemehlte Arbeitsfläche geben und mit gemehlten Händen vorsichtig 4-6 mal falten und dann in die eingefettet und gemehlte Brotkastenform (28 x 16 x 7 cm) geben mit etwas Mehl bestreuen und leicht mit einem Messer einschneiden. Mit einem Küchentuch abdecken und nochmals 1 Stunde gehen lassen. In den kalten Backofen auf die unterste Schiene stellen und bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 Minuten, nicht zu dunkel backen. Eventuell fast zum Schluss mit Alufolie abdecken. Dann aus der Form nehmen und 10 Minuten ohne Form Nachbacken, damit die Seiten etwas stabiler werden. Anschließend auf ein Gitter stellen und 10 Minuten unter einem Tuch abkühlen lassen. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Toastbrot selber backen | Einfach & Leicht 300 g Wasser15 g Zucker½ Würfel Hefe510 g Mehl 550er1 ½ TL Salz15 g Öl Das Wasser, Zucker und die Hefe in einen kleinen Topf lauwarm (37 Grad) erwärmen, so dass die Hefe und der Zucker sich auflösen.Anschließend das Mehl und das Salz in eine große Schüssel geben und vermischen. Nun die Hefemischung dazugeben und alles gut verkneten. Abwechselnd das Öl hinzufügen.Den recht weichen Teig in eine gemehlte Schüssel füllen und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.Teig auf die gemehlte Arbeitsfläche geben und mit gemehlten Händen vorsichtig 4-6 mal falten und dann in die eingefettet und gemehlte Brotkastenform (28x16x7 cm) geben mit etwas Mehl bestreuen und leicht mit einem Messer einschneiden. Mit einem Trockentuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.In den kalten Backofen auf die unterste Schiene stellen und bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 Minuten, nicht zu dunkel backen. Eventuell fast zum Schluss mit Alufolie abdecken. Dann aus der Form nehmen und 10 Minuten ohne Form Nachbacken, damit die Seiten etwas stabiler werden.Anschließend auf ein Gitter stellen und 10 Minuten unter einem Tuch abkühlen lassen. TIPP & TRICKS  um das Toastbrot haltbarer zu machen Mit ein paar Tipps und Tricks hält das Toastbrot länger frisch. Wie du Toast am besten lagerst und was du mit altem Toastbrot machen kannst, Verrate ich dir. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Toastbrot zu lagern. Am besten ist es, wenn Sie auf die Lagerung im Kühlschrank verzichten. Versuchen Sie es besser mit diesen Varianten: Toastbrot bleibt am längsten frisch, wenn du es in einer Brotbox lagerst. Du kannst darin neben Toast auch Brot der verschiedensten Sorten lagern. Eine weitere Möglichkeit ist es, Toastbrot einzufrieren. Hierzu sollten du Gefrierbeutel verwenden und darauf achten, dass die Luft aus den Beuteln entweicht. Auf diese Weise kannst du dein Toastbrot bei -18 Grad Celsius gleich mehrere Wochen frisch halten. Am besten ist es, wenn du den Toast einzeln einfrieren, sodass du  immer die richtige Menge verfügbar hast . Zum Auftauen steckst du das Toastbrot einfach in den Toaster und kannst es dann direkt verzehren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte Toatsbrot Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brot am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### 5-Minuten-Brot Rezept | Artisan Bread in Five Minutes a Day Frisch duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen, außer man steht sehr früh auf. Aber wer möchte das schon gerne. Ich zeig Euch, wie ihr mit diesem Teig ein lockeres, leckeres und weiches Brot selbst backen könnt - Mit nur 5 Minuten Aufwand! Ihr liebt den Duft von frischem, warmen Brot, scheut aber den Aufwand des Selbstbackens? Mit einer speziellen Methode, die aus Amerika kommt, braucht Ihr nur fünf Minuten. Hört sich das nicht super an? Ja, oder? Der Brot-Trick ist unter dem Namen "The New Artisan Bread in Five Minutes a Day" bekannt geworden und basiert auf einem denkbar einfachen, aber wirklich cleveren Kniff. Ich liebe es, Brot zu machen. Es ist etwas Magisches, mit den Grundzutaten (Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Zeit) zu beginnen und zu einem knusprigen Laib frisch gebackenem Brot zu gelangen. Ich mache regelmäßig ein Standard-Dinkelbrot für unsere täglichen Bedürfnisse wie Toastbrot und Sandwiches. Bei all meinen anderen Anforderungen an das Brotbacken verlasse ich mich jedoch stark auf einen Eimer Teig, der in meinem Kühlschrank lebt. Teig hergestellt mit dem Artisan Bread in 5 Minuten pro Tag Methode von Jeff Hertzberg und Zoe Francois entwickelt. Das Artisan Bread in 5 Minuten pro Tag-Methode ist insofern einzigartig, als Ihr nicht jedes Mal, wenn Ihr backen möchtet, eine neue Teigcharge herstellen, sondern eine Master-Teigcharge (Starter), die im Kühlschrank aufbewahrt wird. Wenn Ihr backen möchten, müssen Ihr nur das Teigstück der entsprechenden Größe abklemmen, es in die erforderliche Form bringen und backen. Der Teig kann je nach Rezept bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Mit Eiern und Butter hergestellte Teige haben eine kürzere Aufbewahrungszeit. Was ich an dieser Methode am meisten liebe, ist, dass der Teig nicht geknetet werden muss; Mischt einfach die Zutaten und lasst ihn aufgehen.   Wenn Ihr schon immer Euer eigenes Brot machen wolltet und dennoch von der Sorge um Knet- und Aufstiegszeiten zurückgehalten wurdet, dann ist diese Methode genau das Richtige für Euch. Ich verspreche, dass mit einem Eimer dieses Teigs im Kühlschrank eine schnelle Mahlzeit nie weit weg sein wird. Ihr braucht für das Fünf-Minuten Brot: Zutaten 720 g lauwarmes Wasser 1 Esslöffel Trockenhefe 1 Esslöffel Salz 910 g Mehl nach Wahl (Weizen, Dinkel, Vollkorn etc.) So bereitet Ihr den Teig zum Fünf-Minuten-Brot Verrühre das Wasser, die Hefe und das Salz in einem großen Behälter. Dieser sollte ca. 4,8 Liter fassen. Gebe das Mehl dazu und verrühre alles gut, bis ein sehr feuchter, klebriger Teig entstanden ist. Lege einen Deckel lose auf und lasse den Teig mindestens zwei Stunden bei Zimmertemperatur gehen. Danach stelle den Teig in den Kühlschrank. Der Deckel darf weiter nur lose aufliegen. So verarbeitet Ihr den Teig zum Fünf-Minuten-Brot Die Teigoberfläche im Behälter mit Mehl bestreuen. Den Teig hochziehen und ca. 500 g mit einer Küchenschere oder einem gezackten Messer abschneiden. Formen den Teig zu einer Kugel, indem Ihr die Seiten des Teigs an allen vier Seiten vorsichtig unter die Kugel ziehen. Am besten Ihr gebt etwas Mehl in Eure Hände, so klebt er nicht zu sehr. Legt die Teigkugel auf ein bemehltes Backblech und lasst ihn etwa 30 Minuten ruhen Heizt den Backofen auf 230 Grad vor. Wenn Ihr bereit seid, das Brot zu backen, bestäuben die Oberseite des Laibs großzügig mit Mehl und schneiden das Brot mit einem scharfen Messer ein. Schiebt das Brot auf der mittleren Schiene und gebt einen Viertelliter heißes Wasser in eine feuerfeste Schale und stellt sie auf die Ofenboden. Backt es für ungefähr 30 Minuten oder bis die Kruste tiefbraun ist und sich fest anfühlt und der Laib hohl klingt, wenn Ihr auf den Boden klopfen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.  Anmerkungen: Der Teig ist gebrauchsfertig, sobald er aufgegangen ist. Es ist jedoch viel einfacher zu handhaben, wenn er zuerst gekühlt wird. Normalerweise mache ich es mindestens einen Tag bevor ich es benutzen möchte. Je älter der Teig ist, desto mehr nimmt er sauerteigähnliche Eigenschaften an. Wenn Sie kein stark aromatisiertes Brot mögen, verwendet den Teig, wenn er noch ziemlich frisch ist. Das Wasser sollte nur lauwarm sein. Verwendet kein heißes Wasser, da Sie sonst die Hefe abtöten. Ihr könnt kaltes Wasser verwenden, wenn Sie dies bevorzugen, obwohl dies Ihre Anstiegszeit verlängern kann. Der anfängliche Anstieg dauert ungefähr 2 Stunden. Die tatsächliche Zeit hängt von der Umgebungstemperatur ab und ist bei kühlerem Wetter länger. Einmal geformt, scheint der Teig während der Ruhezeit nicht viel aufzusteigen. Dies ist normal, da der größte Teil des Aufgehens im Ofen erfolgt. Ich benutzete ein Backstein, aber ich habe die Brote auch recht erfolgreich auf einem Backblech gebacken. Ich finde in meinem Ofen, dass es ausreicht, das Brot und den Ofen mit Wasser zu besprühen, da er extra eine Funktion hat für Brot backen. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken 5-Minuten-Brot Rezept | Artisan Bread in Five Minutes a Day Zutaten720 g lauwarmes Wasser1 Esslöffel Trockenhefe1 Esslöffel Salz910 g Mehl nach Wahl (Weizen, Dinkel, Vollkorn etc.) So bereitet Ihr den Teig zum Fünf-Minuten-Brot:Verrühre das Wasser, die Hefe und das Salz in einem großen Behälter. Dieser sollte sechs Liter fassen.Gebe das Mehl dazu und verrühre alles gut, bis ein sehr feuchter, klebriger Teig entstanden ist.Lege einen Deckel lose auf und lasse den Teig mindestens zwei Stunden bei Zimmertemperatur gehen.Danach stelle den Teig in den Kühlschrank. Der Deckel darf weiter nur lose aufliegen.So verarbeitet Ihr den Teig zum Fünf-Minuten-Brot:Die Teigoberfläche im Behälter mit Mehl bestreuen.Den Teig hochziehen und ca. 500 g mit einer Küchenschere oder einem gezackten Messer abschneiden.Formen den Teig zu einer Kugel, indem Ihr die Seiten des Teigs an allen vier Seiten vorsichtig unter die Kugel ziehen. Am besten Ihr gebt etwas Mehl in Eure Hände, so klebt er nicht zu sehr.Legt die Teigkugel auf ein bemehltes Backblech und last in etwa 30 Minuten ruhenHeizt den Backofen auf 230 Grad vor.Wenn Ihr bereit seid, das Brot zu backen, bestäuben die Oberseite des Laibs großzügig mit Mehl und schneiden das Brot mit einem scharfen Messer ein.Schiebt das Brot auf der mittleren Schiene und gebt einen Viertelliter heißes Wasser in eine feuerfeste Schale und stellt sie auf die Ofenboden.Backt es für ungefähr 30 Minuten oder bis die Kruste tiefbraun ist und sich fest anfühlt und der Laib hohl klingt, wenn Sie auf den Boden klopfen.Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte 5-Minuten Brot Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brot am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Schokoladen Cookies - Das perfekte Rezept   Ich weiß, dass es im Internet viele Rezepte für Schokoladen Cookies gibt. Vertraut mir, ich habe neulich das Wochenende damit verbracht, über sie zu lesen, wie man sie perfekt macht. Ich weiß, dass es schon so viele gibt. Aber ich wollte dort auch nun meine Eigenen hinzufügen. Weil ich denke, meine Schokoladen Cookies werden Euch gefallen. Schokoladen Cookies so einfach Ich habe dieses Keksrezept in den letzten Jahren gemacht - Freunde und Familie haben es als ihr eigenes übernommen und es hat uns immer gut gedient. Zum Zeitpunkt der Herstellung hatte ich nicht wirklich zu viele Kekse gemacht, wir fanden eines, das wir liebten, und blieben dabei.  Ich habe festgestellt, dass mein Rezept genau das Richtige für mich ist. Obwohl großartig, war es nicht mein Favorit. Ich liebe knusprige Ränder und eine etwas dickere Mitte, und anstelle von Schokoladenklecksen bevorzuge ich Pfützen. Ich möchte, dass der Teig butterartig, aber nicht fettig ist. Und ich liebe das Knirschen des Rohrzuckers. Also verbrachte ich das Wochenende damit, einige Artikel über die Wissenschaft des Zuckers zu lesen und einige ernsthafte Rezepttests durchzuführen. Ich hatte eine Idee im Kopf und begann mit dem Rezept, das ich verwendet hatte, und optimierte es einfach weiter, bis ich damit zufrieden war. Ich erhöhte die Schokolade, verringerte und veränderte das Treibmittel, erhöhte die Zuckerverhältnisse, änderte die Mehlmengen, änderte die von mir verwendete Schokoladensorte und wechselte die Butter. Im Grunde habe ich mir gerade etwas ausgedacht, das perfekt für mich war. Sechs Chargen später hatte ich es. Es ist meine Vorstellung von perfekt. Also hier muss ich zu allen anderen Rezepten im Internet hinzufügen: Meine Idee eines perfekten Schokoladen Cookies. Ich hoffe, dass du es genauso liebst wie ich. Ein paar kleine Tipps: Ich fand, dass es, wie bei den meisten Backrezepten, schwierig ist, diese mit Volumenmessungen konsistent zu machen. Ich habe das Rezept in Gramm getestet und daher hier mein genaues Rezept veröffentlicht. Ich denke nicht, dass es richtig ist, in Volumen umzurechnen, wenn ich in Gramm getestet habe. Wenn Ihr also noch keine Waage habt, sind dies die besten 10 Euro, die Ihr ausgeben werdet. Ich habe diese ursprünglich mit Muscovado-Zucker gemacht, aber dann habe ich eine schnelle IG-Umfrage durchgeführt (so wie ich alles entscheide), und die meisten Leute sagten, sie würden einen braunen Zuckerkeks einem Muscovado vorziehen. Also, ich habe Braun aufgenommen, aber wenn Sie in der Lage sind, Muscovado in die Hände zu bekommen, probieren Sie es aus - die Ergebnisse sind super lecker. Wenn nicht, reicht auch Dunkelbraun oder Hellbraun. Wenn Rohzucker schwer zu bekommen ist, verwendet am besten zusätzlichen braunen Zucker. Ich kühle die Mischung eine Stunde lang, bevor ich sie schaufele und abbacke. Wenn ihr dies im Voraus machen möchtet, können ihr zuerst den Teig schöpfen und dann in Kugeln kühlen. Beachtet jedoch, dass die Kekse bei längerer Kälte etwas dicker backen. Ein Eisportonierer* ist eine großartige Investition. Ich habe eine Reihe von Größen, aber die 2 Esslöffel ist die, die ich am meisten erreiche! Verwende die beste Schokolade, die ihr bekommen könnt. Da viel in den Cookies drin ist, ist es sinnvoll, hohe Qualität zu verwenden. Wenn ihr nicht alle auf einmal backen möchtet, kann der Teig geschöpft und gerollt und dann eingefroren und in einem Druckverschlussbeutel aufbewahrt werden, sodass ihr immer Kekse zur Hand habt. Passt die Backzeit leicht an, um den gefrorenen Teig zu berücksichtigen. Ich ziehe es vor, jeweils ein Backblech zu backen, aber wenn ihr glaubt, dass euer Backofen es schafft, könnt ihr zwei gleichzeitig machen – dreht am besten das Backblech zur Hälfte des Vorgangs. Möglicherweise müsst ihr die Backzeit leicht anpassen. Schokoladen Cookies Rezept Zutaten für etwa 24 - 26 Stück 225 g ungesalzene Butter 170 g Muscovado-Zucker 100 g weißer Zucker 50 g Rohrzucker 1 Ei 1 TL Vanillespaste 300 g Mehl (Typ 405) 1 TL Backpulver 1 TL Salz 300 g dunkle Schokolade von guter Qualität, grob gehackt Zubereitung: In der Schüssel eines Standmixers mit Paddelaufsatz oder mit einem Elektromixer die Butter und Zucker 5 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit cremig rühren, bis sie blass, leicht und locker sind. Füge nun das Ei und die Vanillepaste hinzu und mischen sie, um sie zu kombinieren. Mehl, Backpulver, und Salz zusammen sieben. In die Rührschüssel geben und auf niedriger Stufe mischen, um sie einfach zu vermischen. Füge die gehackte Schokolade hinzu und mischen sie, bis sie gerade eingearbeitet ist. Nehmt die Schüssel aus dem Mixer und gebt einige Mischungen von Hand mit einem flexiblen Spatel, um eine gleichmäßige Einarbeitung der Schokolade zu gewährleisten. Decke die Schüssel ab und kühlensie 1 Stunde lang. Gegen Ende des Kühlvorgangs den Backofen auf 180 ° C vorheizen und 3 Backbleche mit Backpapier auslegen. Gebt mit einer 2-EL-Eisportonierer* Teigbällchen auf die vorbereiteten Backbleche - ich schaufele gerne genug für jeweils ein Tablett und lasse den Rest in der Schüssel im Kühlschrank, bis ich fertig zum Backen bin. In Kugeln rollen und gleichmäßig auf dem Tablett anordnen - 8 Teigkugeln passen gut darauf. Nun 13-14 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind und sich setzen. Die Backzeit hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wenn ihr sie sehr weich mögen, backen Sie sie 13 Minuten lang. Wenn Sie sie ein wenig knusprig mögen, backen sie 14 Minuten lang. Nehmt sie aus dem Ofen. Auf einem Küchengitter abkühlen lassen - die Schokoladen Cookies werden beim Abkühlen leicht entleert. Wiederholt den Backvorgang mit den restlichen Keksen. Bewahrt die Reste in einem luftdichten Behälter auf. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Schokoladen Cookies Rezept 225 g ungesalzene Butter170 g Muscovado-Zucker100 g weißer Zucker50 g Rohrzucker1 Ei1 TL Vanillespaste300 g Mehl (Typ 405)1 TL Backpulver1 TL Salz300 g dunkle Schokolade von guter Qualität (grob gehackt) In der Schüssel eines Standmixers mit Paddelaufsatz oder mit einem Elektromixer die Butter und Zucker 5 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit cremig rühren, bis sie blass, leicht und locker sind. Füge nun das Ei und die Vanillepaste hinzu und mischen sie, um sie zu kombinieren.Mehl, Backpulver, und Salz zusammen sieben. In die Rührschüssel geben und auf niedriger Stufe mischen, um sie einfach zu vermischen.Füge die gehackte Schokolade hinzu und mischen sie, bis sie gerade eingearbeitet ist. Nehmt die Schüssel aus dem Mixer und gebt einige Mischungen von Hand mit einem flexiblen Spatel, um eine gleichmäßige Einarbeitung der Schokolade zu gewährleisten.Decke die Schüssel ab und kühlen sie 20 Stunde lang. Gegen Ende des Kühlvorgangs den Backofen auf 180 ° C vorheizen und 3 Backbleche mit Backpapier auslegen.Gebt mit einer 2-EL-Eisportonierer Teigbällchen auf die vorbereiteten Backbleche - ich schaufele gerne genug für jeweils ein Tablett und lasse den Rest in der Schüssel im Kühlschrank, bis ich fertig zum Backen bin. In Kugeln rollen und gleichmäßig auf dem Tablett anordnen - 8 Teigkugeln passen gut darauf.Nun 13-14 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind und sich setzen. Die Backzeit hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wenn ihr sie sehr weich mögen, backen Sie sie 13 Minuten lang. Wenn Sie sie ein wenig knusprig mögen, backen sie 14 Minuten lang. Nehmt sie aus dem Ofen. Auf einem Küchengitter abkühlen lassen - die Schokoladen Cookies werden beim Abkühlen leicht entleert. Wiederholt den Backvorgang mit den restlichen Keksen. Bewahrt die Reste in einem luftdichten Behälter auf. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte und Schokoladen Cookies Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Leckere Buttermilch Waffeln - Einfaches Rezept für 12 Stück Verwöhnen Sie Ihre Familie mit diesem einfachen Rezept für Buttermilch Waffeln. Die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker werden schaumig gerührt, dann wird Mehl, Backpulver und Buttermilch hinzugefügt, um eine cremige Mischung zu erhalten. Nacheinander werden die Buttermilch Waffeln im Waffeleisen gebacken und mit Obst oder Puderzucker warm serviert. Probieren Sie dieses Rezept für ein leckeres Frühstück oder einen süßen Snack! Was macht diese Waffeln zu den besten Buttermilch Waffeln? Diese hausgemachten Waffeln sind ein beruhigender Frühstücksgenuss am Wochenende oder an jedem Morgen, wenn Ihr einen besonderen Muntermacher benötigen. Zugegeben, ich mache 20-30 mal pro Jahr Waffeln, denn meine Kinder und mein Mann lieben Waffeln und sie könnten sie jede Woche essen. Jedes Mal, wenn ich diesen ersten Bissen nehme, frage ich mich, warum ich das Waffeleisen nicht öfter aus dem Schrank hole. Diese Buttermilch Waffeln kommen direkt aus der Küche meiner Familie und wenn Ihr nach einem All-Star-Rezept für Buttermilch Waffeln sucht, dann ist dies das Richtige. Hier ist der Grund: Keine überwältigenden Aromen Herrlich knusprige Kanten Weiche und zarte Zentren Leichte und flauschige Textur Butter und Vanille bei jedem Bissen 100% von Grund auf neu In wenigen Minuten fertig Dieses Rezept von Grund auf schmeckt unendlich besser als eine verpackte Mischung. Wie man Buttermilch Waffeln macht Hausgemachte Buttermilch Waffeln sind einfacher als Ihr denkt. Sie sind ein beeindruckender und köstlicher hausgemachter Frühstücksgenuss, der jeden begeistern wird, der einen Stuhl hochzieht und eintaucht. Zwischen Ihnen und mir? Niemand wird wissen, wie schnell sie zusammenkommen! Ich bin mir sicher, dass diese hausgemachten Waffeln Ihre neue Tradition am Sonntagmorgen sein werden. Heizt Euer Waffeleisen vor. Hier ist das Waffeleisen, das ich habe - ich könnte es lieben, denn es macht dicke herrliche Waffeln. Und wenn Ihr nach Herzwaffeln sucht, ist dieses Waffeleisen* super dafür geeignet. Kombiniere die trockenen Zutaten. Die feuchten Zutaten verquirlen. Gießt die feuchten Zutaten in trockene Zutaten.Kombinieren, aber nicht übermischen! Gießt den Teig in das Waffeleisen. Schließt den Deckel und backt die Waffeln 5-6 Minuten lang goldbraun und knusprig. Wiederhole es mit dem restlichen Teig. Haltet die Waffeln warm, während Sie den Rest backt. Wenn Ihr alle Waffeln auf einmal servieren, geben Sie die backt Waffeln auf einen Rost auf einem Backblech und legen Sie sie in einen vorgeheizten 200 °C heißen Backofen. Ihr solltet sie warm halten, bis die gesamte Charge fertig ist. Rezept: Buttermilch-Waffeln  Zutaten für etwa 12 Stück 200 g weiche Butter, weich 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Salz 6 Eier (Gr.M) 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 500 g Buttermilch Obst zum dekorieren Zubereitung: Schritt 1: Vorbereitung des Waffeleisens Zuerst solltest du das Waffeleisen gründlich einfetten, damit die Waffeln später nicht daran kleben bleiben. Du kannst hierzu etwas Butter oder Öl verwenden. Verteile das Fett gleichmäßig auf beiden Seiten des Waffeleisens, um sicherzustellen, dass die Waffeln gleichmäßig gebräunt werden. Anschließend kannst du das Waffeleisen einschalten, um es vorzuheizen. Die genaue Temperatur hängt von deinem Waffeleisen ab, aber es wird empfohlen, es auf mittlere bis hohe Hitze einzustellen. Schritt 2: Vorbereitung der Waffelteig-Zutaten Nun ist es an der Zeit, den Waffelteig zuzubereiten. Stelle sicher, dass du alle benötigten Zutaten bereit hast. Du benötigst Butter, Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Eier, Mehl, Backpulver und Buttermilch. Schritt 3: Herstellung des Waffelteigs Gib die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, eine Prise Salz und die Eier entweder in eine Küchenmaschine oder in eine große Schüssel. Beginne, die Zutaten zu einer cremigen Masse zu verrühren. Wenn du eine Küchenmaschine verwendest, stelle sie auf eine niedrige Geschwindigkeitsstufe ein, bis sich alles gut vermischt hat und eine schaumige Konsistenz entsteht. Wenn du eine Schüssel benutzt, kannst du einen Handmixer oder einen Schneebesen verwenden, um die Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse zu vermischen. Achte darauf, dass keine Klumpen im Teig sind und alles gut integriert ist. Schritt 4: Zugabe von Mehl, Backpulver und Buttermilch Nun ist es an der Zeit, die trockenen Zutaten hinzuzufügen. Gib das Mehl und das Backpulver in den Teig und fange langsam an, alles miteinander zu vermischen. Du kannst einen Löffel oder einen Teigschaber verwenden, um das Mehl und das Backpulver sanft in den Teig einzuarbeiten. Achte darauf, nicht zu stark zu rühren, um eine zähe Textur zu vermeiden. Sobald das Mehl und das Backpulver teilweise integriert sind, gieße die Buttermilch in den Teig und rühre weiter, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind. Der Teig sollte glatt und geschmeidig sein. Schritt 5: Backen der Buttermilch-Waffeln Jetzt, da der Waffelteig bereit ist, kannst du mit dem Backen der Waffeln beginnen. Öffne das vorgeheizte Waffeleisen und gieße eine angemessene Menge Teig in die Mitte jeder Waffelform. Verteile den Teig gleichmäßig, damit die Waffeln schön geformt werden. Schließe das Waffeleisen und lasse die Waffeln für ein paar Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die genaue Backzeit hängt von deinem Waffeleisen und deinem persönlichen Geschmack ab. Du kannst das Waffeleisen vorsichtig öffnen und prüfen, ob die Waffeln bereits die gewünschte Bräunung erreicht haben. Schritt 6: Servieren der Buttermilch-Waffeln Sobald die Waffeln fertig gebacken sind, nimm sie vorsichtig aus dem Waffeleisen und platziere sie auf einem Teller. Du kannst die Waffeln warm servieren, indem du sie mit frischem Obst, wie Beeren oder Bananenscheiben, garnierst. Alternativ kannst du auch etwas Puderzucker darüber streuen, um einen süßen, leckeren Touch zu verleihen. Genieße die Buttermilch-Waffeln sofort, solange sie noch warm und knusprig sind. Genieße das köstliche Ergebnis deiner selbstgemachten Buttermilch-Waffeln! Guten Appetit! Rezept zum Ausdrucken Buttermilch Waffeln Rezept 200 g weiche Butter50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Salz6 Eier (Gr.M)500 g Mehl1 Päckchen Backpulver500 g ButtermilchObst zum dekorieren Ein Waffeleisen einfetten und vorheizen.Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in eine Küchenmaschine oder Schüssel geben und schaumig rühren.Mehl, Backpulver und Buttermilch zugeben und leicht verrühren.Im Waffeleisen nacheinander die Buttermilch Waffeln backen.Waffeln mit Obst oder Puderzucker warm servieren. Buttermilch Waffeln, GebäckDeutschButtermilch Waffeln Rezept, Waffel Rezept, Waffeleisen Erfolgreiche Tipps für hausgemachte Waffeln Befolgt für die leichtesten, flauschigsten und schmackhaftesten Waffeln die folgenden zwei Erfolgstipps: Verwendet echte Buttermilch.Dies ist ein Rezept für Buttermilch Waffeln und wurde für die Aufnahme von Buttermilch entwickelt. Keine Alternativen für dieses spezielle Rezept. Holen Sie sich etwas Buttermilch aus dem Laden; es wird dir nicht leid tun! Übermäßiges untermischen vermeiden. Untermischen führt zu zähen, dicht strukturierten Backwaren, von Keksen über Kuchen, Muffins bis hin zu Brot. Und Waffeln sind nicht anders. Die Lösung ist sanfte Geduld. Mit einem Schneebesen mit einer sanften Hand die nassen und trockenen Zutaten verquirlen, bis sie gerade kombiniert sind. Wenn Waffeln übrig bleiben, kannst du sie einzeln in Pergamentpapier einwickeln, in einen Gefrierbeutel geben und einfrieren. Bei Bedarf Waffeln einzeln entnehmen und bei 220 Grad ca. 10 Minuten im Ofen aufbacken, Waffelbeläge Reden wir über Toppings! Ich bin ein Waffelpurist - ich möchte, dass dieser fantastische Buttermilch Waffel Geschmack wirklich glänzt. Etwas frisches Obst ein Spritzer Ahornsirup oder Schokosauce sind meine bevorzugten Waffelbeläge, aber Ihr könnt mit jedem (oder allen!) Der folgenden Dinge wild werden: Schlagsahne: Ein Klassiker, der immer gut passt! Frische, cremige Schlagsahne verleiht den Waffeln eine leichte Süße und eine herrliche Textur. Streiche großzügig Schlagsahne über die warmen Waffeln und genieße den Kontrast zwischen der weichen Sahne und der knusprigen Waffel. Frisches Obst: Du erwähntest bereits frisches Obst, und das aus gutem Grund! Obst wie Beeren, Bananen, Kiwi oder Pfirsiche ergänzen die Buttermilch-Waffeln perfekt. Sie bringen eine erfrischende Note und natürliche Süße mit sich. Schneide das Obst in Scheiben oder Würfel und lege es auf die Waffeln oder stapel sie als hübsche Garnitur. Schokoladen-Ganache: Für die Schokoladenliebhaber ist eine reichhaltige Schokoladen-Ganache eine unwiderstehliche Option. Gieße warme Ganache über die Waffeln und sie wird verlockend glänzen. Der süße Schokoladengeschmack harmoniert hervorragend mit dem leicht säuerlichen Aroma der Buttermilch-Waffeln. Erdbeersauce: Eine fruchtige Erdbeersauce verleiht den Waffeln einen frischen und sommerlichen Charakter. Du kannst die Erdbeeren pürieren und mit etwas Zucker oder Honig zu einer Sauce verarbeiten. Drizzle die Sauce über die Waffeln oder verwende sie als Dip. Puderzucker: Manchmal ist weniger mehr! Ein einfacher Hauch von Puderzucker kann den Geschmack der Waffeln subtil aufwerten und ihnen einen eleganten Look verleihen. Sieht nicht nur toll aus, sondern sorgt auch für einen zusätzlichen zarten Geschmack. Apfelmus: Für eine fruchtige und leicht herbstliche Note kannst du warmes Apfelmus als Belag verwenden. Die Kombination aus saftigem Apfelmus und Buttermilch-Waffeln ist eine herrliche Komposition, die dir das Gefühl von Gemütlichkeit vermitteln kann. Lass deine Kreativität walten und experimentiere mit verschiedenen Kombinationen! Du könntest sogar verschiedene Beläge miteinander kombinieren, um deinen eigenen individuellen Waffelgenuss zu kreieren. Und vergiss nicht, dass die Waffeln nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch optisch ansprechend sein können, wenn sie mit Sorgfalt und Liebe angerichtet werden. Guten Appetit und viel Spaß beim Entdecken neuer Waffelbeläge!   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Ich hoffe, ihr liebt dieses Buttermilch Waffeln Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### So machst du vegane Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße   Es gibt doch nichts Besseres, als mit dem Duft von frischen Pancakes aufzuwachen, oder? Innen flauschig, außen etwas knusprig und mit all Ihren Favoriten, vom einfachen Ahornsirup über frisches Obst. Es wird endlich Zeit, dass ich das Rezept für die veganen Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße auf den Blog teile, so oft wie ich sie dieses Jahr schon gebacken habe. Sie sind perfekt für einen Samstag oder Sonntagmorgen! Meine veganen Blaubeer-Pancakes mit eigenen sich daher optimal für alle figurbewussten Schleckermäulchen. Für das Rezept habe ich zwei unterschiedliche Kokosnussprodukte verwendet, Das Rezept hatte ich vor einiger Zeit auf der Onlineseite von Dr. Goerg gefunden und etwas abgeändert. Hier erhält man noch viele weitere köstliche und leckere Rezeptideen,die mit Premium-Bio-Kokosnussprodukten gemacht werden, und eine sehr große Auswahl an Kokosnussprodukten, die einen beigestern. Warum ich gerne vegane Blaubeer-Pancakes esse?  Besonders dann, wenn ich in das Fitnesscenter gehe und auf dem Crosstrainer, Laufband und anderen diversen Fitnessgeräten schwitze, esse ich gerne davor ein paar leckere Pancakes. Ich habe übrigens schon ein paarmal überlegt mir ein funktionelles Gerät für zuhause zu holen, aber irgendwie kann ich mich da nicht entscheiden. Am liebsten hätte ich zwei bis drei Fitnessgeräte, aber dafür müssten wir anbauen. Also fahre ich dreimal in der Woche ins Fitnessstudio, wenn nichts dazwischen kommt. Einfach mehr Power zu haben und zu wissen … Ich habe etwas gesundes gefrühstückt! Vegane Blaubeer-Pancakes sind viel gesünder als normale Pancakes. Sie sind lecker, gesund, schnell zubereitet und obendrein sehen sie mit etwas frischen Obst auch toll aus. Um ehrlich zu sein, ich war auch schon ein Skeptiker, einmal Pancakes ohne normale Milch zumachen. Aber dann habe ich es tatsächlich versucht, Pancakes ohne den raffinierten Zucker und Vollmilch herzustellen. Übringes habe ich neulich einen intersannten Artikel bei Primal State gelesen "Warum Low Carb ungesund ist und vegan krank macht. Es gibt immer noch viele Menschen, die darüber Schwarz-Weiß Denken. Denkst du auch so? Wie man vegane Blaubeer-Pancakes macht  Möchtest du wissen, wie man vegane Bananen-Pancakes macht? Die gute Nachricht ist, dass vegane Blaubeer-Pancakes super einfach zubereitet werden können. Leichte und flaumige vegane Blaubeer-Pancakes können in nur 20 Minuten auf den Tisch gebracht werden. Gesund, sättigend und oh, so lecker. Im Ernst, sie sind nicht nur gut für dich, sie schmecken so gut, dass du die normale Milch nicht vermisst. Alles in Maßen, oder? Aber glaube  es mir oder nicht, veganen Blaubeer-Pancakes können auch leicht in deinen Clean-Food-Plan passen. Diese Pancakes sind ein gesundes Frühstück mit sechs einfachen Zutaten, die hervorragend schmecken und satt machen!, Dinkelmehl, Premium Bio-Kokosmilch, Kokosöl und reife Bananen machen diese Pancakes zu einem tollen Frühstück.   Rezept: Vegane Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße Zutaten für 6-8 Stück 100 g Dinkelmehl 100 ml Kokosmilch 1 TL Weinsteinbackpulver 1 Banane (am besten schon ein paar Tage alt, oder schon leicht braun) 1 Esslöffel Premium Bio-Kokosmilch 1 Prise Salz 150 g Blaubeeren Für die Erdbeersoße: 200 g Erdbeeren waschen, und halbieren. In ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren.  Wer möchte kann etwas Puderzucker hineingeben. Zubereitung: Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Dinkelmehl, Weinsteinbackpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Kokosmilch und Banane  hinzugeben und verrühren. 5 Minuten stehen lassen. Nun die Blaubeeren Vorsichtig unterheben. In einer beschichteten Pfanne ein paar Tropfen Kokosöl erhitzen und nach und nach die Pancakes darin braten. Nicht zu viel Fett nehmen, sonst werden die Bananen-Pancakes fettig. Immer nur ganz wenige, kleine Tropfen. Sobald sich kleine Blasen bilden, könnt ihr eure Pancakes drehen und sie auch auf der anderen Seite goldbraun braten. Blaubeeren-Pancakes übereinanderstapeln. Mit Früchten und Erdbeersoße garnieren. Um vegane Blaubeeren-Pancakes herzustellen, einfach… Alle Zutaten in einen Mixer geben mixen bis es schön glatt ist Bratpfanne oder Pfanne erhitzen und etwas Kokosöl hinzufügen Gieße die gemischte Mischung in die Pfanne 2-4 Minuten braten oder bis die Ränder hart werden dann den Pancakes umdrehen und auf der anderen Seite weitere 1-2 Minuten braten … Und fertig - du bist fertig und hast leckere, einfache und gesunde vegane Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße zum Genießen!  Hinweis zum Rezept Du kannst alles einfach zusammenmischen und sie werden klumpig sein, aber ich mag sie glatt, also benutze ich einen Mixer. Bewahren diese Pancakes in einem luftdichten Behälter auf. Sie können bis zu 3 bis 4 Tage im Kühlschrank frisch aufbewahrt werden, wenn Sie sie erneut aufheizen oder bis zu 2 Monate eingefroren werden. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: Vegane Blaubeer-Pancakes mit Erdbeersoße 100 g Dinkelmehl100 ml Kokosmilch1 TL Weinsteinbackpulver1 Banane (am besten schon ein paar Tage alt, oder schon leicht braun)1 Esslöffel Premium Bio-Kokosmilch1 Prise Salz150 g BlaubeerenFür die Erdbeersoße:200 g Erdbeeren waschen (und halbieren. In ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren. Wer möchte kann etwas Puderzucker hineingeben.) Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.Dinkelmehl, Weinsteinbackpulver und Salz in einer Schüssel mischen.Kokosmilch und Banane  hinzugeben und verrühren.5 Minuten stehen lassen.Nun die Blaubeeren Vorsichtig unterheben.In einer beschichteten Pfanne ein paar Tropfen Kokosöl erhitzen und nach und nach die Pancakes darin braten.Nicht zu viel Fett nehmen, sonst werden die Bananen-Pancakes fettig. Immer nur ganz wenige, kleine Tropfen.Sobald sich kleine Blasen bilden, könnt ihr eure Pancakes drehen und sie auch auf der anderen Seite goldbraun braten.Blaubeeren-Pancakes übereinanderstapeln. Mit Früchten und Erdbeersoße garnieren. Rezept Magst du Pancakes auch gerne so wie ich? Sind die veganen Blaubeeren-Pancakes mit Erdbeersoße auch etwas für dich?   ### Sesambrot selber backen - So einfach geht es! Dieses Sesambrot hat eine knusprige Außenseite, innen ist es locker und leicht, und ist mit Sesam überbacken, was ihm einen wunderbaren knusprigen und nussigen Geschmack verleiht! Dieses Brotrezept ist mir sehr gelungen und daher gebe ich es gerne weiter. Ihr werdet begeistert sein, wie einfach und leicht es zu Backen ist. Sesambrot- einfach und leicht zu Backen Normalerweise schreibe ich in meinem Büro und bleibe bei einem Satz oder einer Idee, die einfach nicht richtig klingt. "Ich kenne!" Lass uns in die Küche gehen und einen Laib Brot machen! “ Also verlasse ich die Schrift, arbeite an einem Brot und gehe dann zu meinem Schreibtisch zurück, während er aufgeht. Während der Zeit, in der ich die Zutaten zusammenstelle, den Teig knete und dann aufräumte, habe ich mein Schreibpuzzle durchdacht und beende das Stück schneller, als wenn ich an meinen Schreibtisch gekettet geblieben wäre. Und ich bekomme einen frischen Laib Brot aus meinem Anfall von Unproduktivität. Dieses Rezept für dieses herrliche Sesambrot ist wirklich gut, und ich weiß, dass ich es meiner Rezeptrotation öfter hinzufügen werde. Wir haben es zu schnell gegessen, um daraus etwas Kreatives wie gegrillte Sandwiches oder Toast zu machen, aber das ist umso mehr ein Grund, es wieder zu machen. . Brot backen ist ein angenehmes kleines Hobby, das ich gerne mache, normalerweise an Tagen, an denen ich zu Hause bleiben und schreiben möchte. Manchmal mache ich eine große Menge Brote, und lagere meinen Gefrierschrank für den kommenden Monat. Aber vor Kurzem habe ich beschlossen, meine Routine zu ändern und einmal pro Woche zu backen. Dies ist das perfekte Brot zum Toasten. Backt so viele wie möglich und stellt es in den Gefrierschrank. Und merke diR. Genießt es auf jeden Fall zum Frühstück. Der Rest des Tages wird so viel einfacher zu handhaben sein. Sesambrot - Rezept ________________________________________________ Zubereitung: 30 Minuten, ohne Abkühlzeit Ruhe-/Gehzeit: etwa 55 Minuten Backzeit: etwa 45 Minuten ________________________________________________ Zutaten für 1 Brot Zum Vorbereiten: 3 Esslöffel Sesamsamen Für den Hefeteig: 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Päckchen Trockenbackhefe 1 Teelöffel Zucker 2 gestrichene Teelöffel Salz 350 ml lauwarmes Wasser 4 Esslöffel Olivenöl 1 Kastenform 30 x 11 cm* Zubereitung: Zum Vorbereiten Sesam in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten, auf einen Teller geben und erkalten lassen. Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Trockenbackhefe für sorgfältig vermischen. Zucker, Salz, Wasser und Olivenöl hinzufügen. Die Zutaten mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Sesam kurz unterheben. Den Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, etwa 30 Minuten. Den gegangenen Teig leicht mit Mehl bestäuben, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals gut verkneten und zu einer Rolle (etwa 28 cm lang) formen. Teigrolle in eine Kastenform (30 × 11 cm) gefettet legen. Die Teigrolle zugedeckt noch mal so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis es sichtbar vergrößert hat, etwa 25 Minuten. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen. Ober unter Hitze etwa 180°, Heißluft etwa 160° Die Teigoberfläche mit Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben. Das Sesambrot etwa 45 Minuten backen, auf der mittleren Schiene. Das Brot aus der Form lösen, auf einen Küchenrost stürzen, wieder umdrehen und erkalten lassen. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Sesambrot Zum Vorbereiten:3 Esslöffel SesamsamenFür den Hefeteig:500 g Weizenmehl (Type 550)1 Päckchen Trockenbackhefe1 Teelöffel Zucker2 gestrichene Teelöffel Salz350 ml lauwarmes Wasser4 Esslöffel Olivenöl Zum Vorbereiten Sesam in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten, auf einen Teller geben und erkalten lassen.Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Trockenbackhefe für sorgfältig vermischen. Zucker, Salz, Wasser und Olivenöl hinzufügen.Die Zutaten mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Sesam kurz unterheben.Den Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, etwa 30 Minuten.Den gegangenen Teig leicht mit Mehl bestäuben, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals gut verkneten und zu einer Rolle (etwa 28 cm lang) formen. Teigrolle in eine Kastenform (30 × 11 cm) gefettet legen.Die Teigrolle zugedeckt noch mal so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis es sichtbar vergrößert hat, etwa 25 Minuten.In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen. Ober unter Hitze etwa 180°, Heißluft etwa 160°Die Teigoberfläche mit Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen.Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben. Das Sesambrot etwa 45 Minuten backen, auf der mittleren Schiene.Das Brot aus der Form lösen, auf einen Küchenrost stürzen, wieder umdrehen und erkalten lassen. Rezept Tipps zum Sesambrot: Bereitet gleich 2 Sesambrote zu und friert ein Brot gut verpackt ein. Einfach am Vorabend aus dem Gefrierfach nehmen und über Nacht in der Verpackung auftauen lassen. Lecker ist das Sesambrot mit süßenAvocadocreme oder Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum. Da Sesam einen sehr feinen Eigengeschmack hat, harmoniert sehr gut mit würzigen Zutaten. Knetet einfach unter Punkt drei nach Belieben 2-3 Esslöffel Rostzwiebeln (Fertigprodukte) mit unter den Teig. Alternativ könnt ihr 2-3 Esslöffel fein gewürfelte, angebratenen und abgekühlten Schinken-/oder Speckwürfel hineinkneten. Mögt ihr es gerne mediterran? Dann gebt getrocknete Tomaten (in Öl), abgetropft und fein geschnitten, mit in den Teig. In dem Fall könnt ihr das Olivenöl im Teig gut durch das Öl von den Tomaten ersetzten. Auch mit Kräutern lässt sich das Brot verfeinern. Einfach unter den Teig 2 Esslöffel getrocknete Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch) geben. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte Sesambrot Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brot am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Schokobrötchen Rezept - Fluffig und Einfach   Bei einigen Rezepten ist es Liebe auf den ersten Blick...Biss für mich, wie bei diesen Schokobrötchen. Ich liebe die Kombination von Hefeteig und Schokolade. Der unwiderstehliche Geruch, wenn er aus dem Ofen kommt, ist einfach göttlich. Und der schöne goldene Farbton der Rolle, wenn es fertig ist, ist ein Anblick für schmerzende Augen. Ich kann nur beschreiben, dass diese Schokobrötchen perfekt sind! Schokobrötchen mit Biss Ich wollte dem herkömmlichen Brötchen mit Schokolade eine neue Note verleihen und ich könnte mit dem Ergebnis nicht zufriedener sein! Diese sind einfach zu machen und schmecken fantastisch! Ihre Lieben werden es Ihnen danken, das verspreche ich. So wie ich das sehe, ist die Welt der Süßigkeiten in zwei Hauptgruppen unterteilt: die Schokoladen- und die Nicht-Schokoladen-Welt. Obwohl ich die Anziehungskraft beider Gruppen sehe, bevorzuge ich immer die Schokoladenversion von allem, und wenn es keine Schokoladenversion gibt, werde ich sicherstellen, dass ich selbst eine erstelle. Heute machen wir statt klassischer Brötchen leckere, fluffige und himmlische Schokoladenbrötchen. Um diese Schokoladenbrötchen herzustellen, nahm ich mein einfachstes Hefeteigrezept und fügte kleine Edelvollmilch-Drops* hinzu. In meinen Experimenten begann ich mit viel mehr Kakaopulver und Schokolade für einen tiefen Schokoladengeschmack, aber es führte zu zu dichten Brötchen, also reduzierte ich die Menge. Ich habe auch weniger Zucker hinzugefügt, weil ich es besser finde. Die Schokobrötchen haben einen subtilen, aber wahrnehmbaren Schokoladengeschmack, der perfekt ist, wenn Sie wie ich vier Mal hintereinander essen möchten. Sie sind unglaublich weich und schmolzen fast in meinem Mund, als sie frisch aus dem Ofen kamen. Sie sind mein neues besonderes Vergnügen für Brunchs, da sowohl Kinder als auch Erwachsene verrückt nach ihnen sind. Schokobrötchen Rezept Weiche und fluffige Schokobrötchen mit genau der richtigen Menge an Schokoladengeschmack. Zutaten für etwa 8-9 Stück 250 g Milch 20 g Frische Hefe 90 g Zucker 500 g Weizenmehl Type 550 70 g Butter 2 Eier 2 Prisen Salz 100 g Schokoen-Drops* 1 Eigelb Zubereitung: 230 g Milch, Hefe und Zucker in einen Topf geben und 2 Minuten leicht erwärmen. Mehl, Butter, Eier und Salz in eine Schüssel geben. Warme Hefemischung dazugeben und etwa 5 Minuten mit der Küchenmaschine kneten. Schokotropfen unterkneten und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen in etwa verdoppelt hat. In der Zwischenzeit zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Teig länglich formen und etwa 8-9 Schokobrötchen formen, mit dem Schluss nach unten auf den Backblechen verteilen und abgedeckt noch mal 20 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit Backofen auf 190°C vorheizen und Eigelb mit der restlichen Milch in einer Tasse verquirlen. Schokobrötchen mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen und nacheinander etwa 20 Minuten (190°C) goldbraun backen. Schokobrötchen abkühlen lassen und servieren.   Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Schokobrötchen Rezept Weiche und fluffige Schokobrötchen mit genau der richtigen Menge an Schokoladengeschmack. 250 g Milch20 g frische Hefe90 g Zucker500 g Weizenmehl Type 55070 g Butter2 Eier2 Prisen Salz100 g Schokotropfen1 Eigelb 230 g Milch, Hefe und Zucker in einen Topf geben und 2 Minuten leicht erwärmen.Mehl, Butter, Eier und Salz in eine Schüssel geben.Warme Hefemischung dazugeben und etwa 5 Minuten mit der Küchenmaschine kneten.Schokotropfen unterkneten und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen in etwa verdoppelt hat. In der Zwischenzeit zwei Backbleche mit Backpapier belegen.Teig länglich formen und etwa 8-9 Schokobrötchen formen, mit dem Schluss nach unten auf den Backblechen verteilen und abgedeckt noch mal 20 Minuten gehen lassen.In dieser Zeit Backofen auf 190°C vorheizen und Eigelb mit der restlichen Milch in einer Tasse verquirlen.Schokobrötchen mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen und nacheinander etwa 20 Minuten (190°C) goldbraun backen.Schokobrötchen abkühlen lassen und servieren. Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte und klassische Schokobrötchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Süßes Sushi mit Crêpes, Milchreis, Bananen und Erdbeeren Sushi ist weltweit bekannt und beliebt. Neulich habe ich aus Lust und Laune heraus, jetzt eine süße Variante von Sushi ausprobiert. Mit Crêpes, Milchreis, Bananen und Erdbeeren. Gerade meine Kinder fanden die Idee absolut genial. Ich kann Euch versprechen, von diesem Rezept werden auch Eure Familie, Freunde und Gäste begeistert sein. Das fruchtige, süße und schokoladige Sushi ist etwas ganz Besonderes und total leicht zuzubereiten. Probiert es aus! Süßes Sushi mit Crêpes, Milchreis, Bananen und Erdbeeren Das Einzige, was dieses Dessert-Sushi mit seinem Namensvetter gemeinsam hat, ist, dass es Reis, und zwar Milchreis enthält. Aber das ändert nichts an der Tatsache, dass es absolut lecker aussieht und dass Ihr in Eure Küche geht und versuchen sollten, es sofort zu machen! Für das süße Sushi müsst ihr nur einen Crêpesteig und Milchreis zubereiten. Den Crêpes nicht zu dick mit dem Milchreis bestreichen. Ich habe hierfür drei Esslöffel Milchreis verwendet. Dann die geschälte Banane im Ganzen daraufgelegt und eingerollt. Mit einem scharfen Messer wie das von Chroma Haiku Original Yobocho, habe ich dann das süße Sushi in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Schokocreme überzogen. Ich bin absolut begeistert von dem Messer, den das Kochmesser mit V-Schliff-Klinge und typischem japanischen Holzgriff aus Honoki-Holz ist ein echter Allrounder in der Küche und sowohl für Fleisch, Fisch und Gemüse einsetzbar, und es liegt gut in der Hand und es ist messerscharf. Achja, das Füllen vom süßen Sushi hat gerade mal fünf Minuten gedauert. Wie ihr seht, es geht ganz schnell und schmeckt fanatisch. Die französische Küche hat auch ihren Platz unter den Feinschmeckern der Welt, und wenn es um französische Desserts geht, sind Crepes wahrscheinlich eines der ersten Dinge, die einem in den Sinn kommen. Es scheint also nur richtig, dass Crepes in diesem Dessert-Sushi-Rezept, das eine herausragende Rolle spielt. Das Rezept „Makis de Crepes“ oder Crêpe-Sushi-Rollen  müsst ihr unbedingt einmal auszuprobieren, Eure Kinder oder Eure Freunde werden Euch lieben!   Süßes Sushi mit Crêpes, Milchreis, Bananen und Erdbeeren Crêpes Teig für 6 Stück 125 g Mehl 250 g Milch 25 g zerlassene Butter 2 Eier ½ Prise Salz Für den Milchreis: 1 Milchreis (Fertigpackung) 500 ml Milch nach Wahl Etwas Vanillepaste 3 Bananen 150 g Erdbeeren Etwas nutella oder Schokocreme nach Wahl Zubereitung für den Crêpes: Mehl, mit Salz vermischen. Milch und Eier dazugeben und vermengen. Zerlassene Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Teig etwa 10 Minuten lang ruhen lassen. Eine Pfanne vorheizen und eventuell etwas einfetten. Crêpes-Teig mithilfe einer Kelle in die Pfanne geben, gerade so viel bis der Boden bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten backen bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. Wer einen Crêpes Maker* hat wie ich, kann diese natürlich auch verwenden. Zubereitung für den Milchreis: Den Milchreis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Crêpe auf eine Bambus-Sushi Matte* legen, Milchreis darauf verteilen, nach der Banane geben und einrollen. Für die Erdbeeren Variante, die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und mittig draufgeben. Mit Milchreis bedecken. Seiten einschlagen und einrollen. Mit dem Messer in Mundgerechte Stücke schneiden und mit nutella verzieren.   Dieses Dessert schmeckt nicht nur himmlisch, sondern besteht ausschließlich aus echten Lebensmitteln ohne Zucker- oder Fettzusatz und absolut nichts Unnatürliches. Nur Milchreis, Obst und Schokocreme. Wer möchte kann natürlich auch den Milchreis selbst machen, ohne eine Fertigpackung zu kaufen. Ich habe es halt geschrieben, für die jeneigen, die es schnell und leicht haben möchten. Für alle die den Milchreis selbst machen möchten, ohne eine Fertigpackung zuwenden hier das Rezept dazu. Milchreis selbstgemacht Zutaten: 0.5 Vanilleschote 1 l Milch 250 g Milchreis Salz 3 El Zucker Zubereitung: Milch in einen Topf geben. Reis einstreuen und umrühren, sodass er gleichmäßig in der Milch verteilt ist, aber noch nicht kochen. Das Salz zum Milchreis geben. Mit der Messerspitze das Vanillemark aus der Schote direkt in den Topf mit dem Milchreis kratzen. Vanilleschote ebenfalls zugeben. Alles unter Rühren aufkochen. Dann zugedeckt bei milder Hitze ca. 25 Min. garen. Milchreis zwischendurch immer wieder umrühren. Milchreis von der Herdplatte nehmen. Vanilleschote entfernen. Zucker einrühren. Falls der Reis zu fest ist, einfach etwas kalte Milch unterrühren. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken und einen guten Appetit! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Schnell gemachtes Quarkbällchen Rezept mit 6 Zutaten Probiert dieses einfache und unkomplizierte Rezept für köstliche Quarkbällchen. Mit Zutaten wie Magerquark, Zucker, Eiern, Backpulver und Mehl könnt ihr in kürzester Zeit ca. 20 goldbraune Bällchen herstellen, die in Zucker-Zimt gewälzt werden. Eine einzigartige Karnevalsleckerei, die Ihr das ganze Jahr über genießen können. Folgt mir mit meinem Schritt-für-Schritt-Rezept und verwöhnt Eure Familie und Freunde mit diesen leckeren Bällchen! Quarkbällchen sind schnell gemacht In meiner Kindheit gab es schon Quarkbällchen, ich glaube, dass sogar erst diese luftigen Quarkbällchen da waren und später kam dann der berüchtigte gefüllte Faschingskrapfen. Oder doch umgekehrt mmmhhh ... ach ist ja auch egal. Beide schmecken fantastisch gut und beide werden in Fett friert. Der einzige Unterschied  besteht darin, dass die Quarkbällchen im Gegensatz zu den Krapfen, nicht aus Hefeteig sind und man keine 2 Stunden warten muss, bis man sie Essen kann. Diese luftigen und lockeren Quarkbällchen sind in 20 Minuten fertig und bestehen aus 6 Zutaten, die man eigentlich fast immer im Haus und im Kühlschrank hat. Zucker, Eier, Magerquark, Vanillezucker, Mehl und Backpulver. Das war es auch schon, was man als Zutaten für diese Quarkbällchen benötigt. 5 Meisten Fragen zum Rezept Wie lange dauert es, Quarkbällchen zu backen? Es dauert etwa 2 Minuten, um die Quarkbällchen goldbraun zu backen. Da der Teig aufgeht, sollten Sie nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, um sicherzustellen, dass sie sich von selbst drehen und gleichmäßig braun werden. Wie viele Quarkbällchen kann ich mit diesem Rezept machen? Dieses Rezept ergibt ca. 20 Quarkbällchen, je nach Größe, die Sie formen. Wie kann ich die Quarkbällchen aufbewahren? Die Quarkbällchen sollten am besten frisch verzehrt werden. Wenn Sie jedoch übrig gebliebene Bällchen haben, können Sie diese in einer luftdichten Behälter aufbewahren und am nächsten Tag noch genießen. Kann ich die Quarkbällchen auch in einer Fritteuse backen?  Ja, Sie können die Quarkbällchen auch in einer Fritteuse backen. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein und backen Sie die Bällchen bis sie goldbraun sind. Kann ich anstelle von Magerquark auch anderen Quark verwenden? Ja, Sie können anstelle von Magerquark auch anderen Quark verwenden, je nach Geschmack und Verfügbarkeit. Beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack und die Textur der Quarkbällchen beeinflussen kann. Rezept: Quarkbällchen Zutaten für ca. 20 Stück 500 g Magerquark 200 g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Vanilllezucker 1 Päckchen Backpulver 300 g Mehl (Typ 405) 1 Liter Frittierfett Zucker zum Wälzen Zubereitung: Magerquark, Zucker, Eier, Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät* kurz cremig rühren. Nun das Mehl und das Backpulver dazugeben und cremig rühren, so dass keine Klümpchen entstehen. Frittierfett in einen Topf erhitzen. Es sollte etwa 180 Grad haben. Mit zwei Teelöffel den Teig als Bällchen in das heiße Öl hineingeben und goldbraun backen. Das Dauert etwa 2 Minuten. Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Bällchen von selbst drehen, wenn sie braun und gar werden. Die ausgebackenen Quarkbällchen mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem Küchenkrepp gut abtropfen lassen. Die heißen Quarkbällchen in Zucker wälzen und sofort servieren. Back-Tutorial: Das Rezept zum Ausdrucken: Quarkbällchen Rezept mit 6 Zutaten Außen knusprig, innen weich und ganz schnell gegessen. Diese Quarkbällchen sind schnell gemacht und perfekt für Fasching oder Silvester. Zutaten für ca. 20 Stück200 g Zucker4 Eier500 g Magerquark1 Päckchen Vanilllezucker1 Päckchen Backpulver300 g Mehl (Typ 405)1 Liter FrittierfettZucker zum Wälzen Zucker, Eier, Magerquark, Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät kurz cremig rühren.Nun das Mehl und das Backpulver dazugeben und cremig rühren, so dass keine Klümpchen entstehen.Frittierfett in einen Topf erhitzen. Es sollte etwa 180 Grad haben.Mit zwei Teelöffel den Teig als Bällchen in das heiße Öl hineingeben und goldbraun backen. Das Dauert etwa 2 Minuten. Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Bällchen von selbst drehen, wenn sie braun und gar werden.Die ausgebackene Quarkbällchen mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem Küchenkrepp gut abtropfen lassen. Die heißen Quarkbällchen in Zucker wälzen und sofort servieren. Deutsch Es gibt einige Dinge, auf die man achten sollte, um sicherzustellen, dass die Quarkbällchen perfekt werden: Verwende frische Zutaten: Verwende frischen Magerquark, frische Eier und frisches Mehl, um sicherzustellen, dass der Teig optimal aufgeht. Cremige Konsistenz: Achte darauf, dass die Zutaten im Teig gründlich cremig gerührt werden, um sicherzustellen, dass keine Klumpen entstehen. Richtige Frittier-Temperatur: Es ist wichtig, dass das Frittierfett die richtige Temperatur hat, bevor ihr die Quarkbällchen hineingebt. Eine Temperatur von etwa 180 Grad Celsius ist optimal. Nicht zu viele Bällchen auf einmal frittieren: Frittiere nicht zu viele Quarkbällchen auf einmal, da sie aufgehen und sich drehen, während sie gar werden. Gut abtropfen lassen: Lasse die Quarkbällchen nach dem Frittieren auf einem Küchenkrepp abtropfen, um überschüssiges Fett abzulassen. Sofort in Zucker wälzen: Rolle die Quarkbällchen in Zucker, während sie noch heiß sind, um sicherzustellen, dass der Zucker gut haftet. Wenn Ihr diese Tipps befolgen, können Sie sicher sein, dass Ihre Quarkbällchen perfekt werden.   Die Quarkbällchen haben einen leckeren und süßen Geschmack, der durch den Zucker und den Vanillezucker verstärkt wird. Der Teig ist weich und fluffig, während die knusprige Kruste außen ein wunderbar knuspriges Mundgefühl bietet. Der Magerquark verleiht den Quarkbällchen auch eine leichte Säurenote, die den Geschmack ausgewogener und interessanter macht. Insgesamt sind Quarkbällchen eine köstliche Leckerei, die perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt und auch bei Kindern sehr beliebt ist. Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche und luftige Quarkbällchen Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken und einen guten Appetit! Eure Tina-Maria Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Englische Muffins Hausgemacht: Das original Top 1 Rezept einfach gemacht   Dieses hausgemachte englische Muffins Rezept ist so viel einfacher, als Ihr denkt! Es ist so einfach und gibt Euch in kürzester Zeit weiche, köstliche Muffins. Genießt sie zum Frühstück mit etwas Butter, Aufstrich oder Eurer Lieblingsmarmelade! Hausgemachte englische Muffins machen Spaß, sind köstlich und kosten jeweils nur ein paar Cent. Selbstgemachte Englische Muffins – Einfach, schnell und perfekt für lange Wochenenden Habt ihr jemals versucht, englische Muffins selbst zu machen? Ihr werdet überrascht sein, wie einfach es ist! Diese kleinen, fluffigen Klassiker sind unglaublich vielseitig und schmecken selbstgemacht einfach besser. Ob süß mit Marmelade und Butter oder herzhaft mit Käse und Ei – englische Muffins sind ein Genuss zu jeder Tageszeit. Das Beste daran: Der Teig lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und über Nacht im Kühlschrank ruhen. Diese Methode eignet sich ideal für entspannte, lange Wochenenden, wenn ihr frische Muffins zum Frühstück genießen möchtet, ohne früh aufstehen zu müssen. Der gekühlte Teig gewinnt über Nacht sogar an Geschmack, was die Muffins noch unwiderstehlicher macht. Aber keine Sorge, wenn ihr es eilig habt – der Teig kann auch direkt zubereitet und ohne Kühlung verarbeitet werden. Perfekt, wenn ihr spontan Lust auf frisch gebackene englische Muffins habt und nicht lange warten möchtet. Probiert es aus und entdeckt, wie einfach und vielseitig diese köstlichen Muffins sind. Sie werden sicher schnell zu einem eurer Favoriten für gemütliche Frühstücke oder Brunchs! Englische Muffins auf dem Herd backen Englische Muffins werden in der Pfanne gebacken - Ihr müsst den Ofen nicht einschalten! Backt sie in einer großen Pfanne (Gusseisen, Edelstahl oder Antihaft sind alle in Ordnung). Sie erhalten ihr charakteristisches puckartiges Aussehen, weil Sie sie auf der einen Seite teilweise backen, sie dann umdrehen und auf der anderen Seite backen.  Der einzige schwierige Teil hier ist, die richtige Pfannentemperatur zu erreichen - Ihr möchtet, dass es heiß genug ist, dass die Muffins geröstet und braun werden, aber nicht so heiß, dass die Außenseite bräunt, bevor die Mitte durchgekocht ist. Ideal sind etwa sieben Minuten pro Seite - stellt Eure Ihre Hitze nach Bedarf ein. Tipps für perfekte Englische Muffins: So gelingt der Teig! Bei der Zubereitung von englischen Muffins kann der Teig anfangs etwas klebrig sein – das ist völlig normal und sogar gewünscht, da es zu den luftigen, charakteristischen "Ecken und Winkeln" beiträgt, die wir alle lieben. Wenn ihr Schwierigkeiten habt, den Teig zu handhaben, bestäubt eure Hände leicht mit Mehl. Achtet jedoch darauf, nicht zu viel Mehl hinzuzufügen, da der Teig sonst härter wird und die wertvollen kleinen Lufteinschlüsse verliert, die den Muffins ihre fluffige Textur verleihen. Ein weiterer wichtiger Tipp: Während ihr den Teig portioniert und formt, deckt die einzelnen Teigkugeln immer mit einem sauberen Küchentuch ab. Dies verhindert, dass die Oberfläche austrocknet und die Muffins ihre weiche Konsistenz behalten. Mit etwas Geduld und Fingerspitzengefühl werdet ihr sehen, wie sich der klebrige Teig in köstlich lockere englische Muffins verwandelt, die perfekt für Butter, Marmelade oder sogar herzhafte Füllungen sind. Probiert es aus – die Mühe lohnt sich! 3 Fragen zu den englischen Muffins Heiß essen - oder nicht! - Frische englische Muffins direkt aus der Pfanne sind ein wahrer Genuss, aber die Reste sind bis zu einer Woche haltbar und sie sind fantastisch geröstet und mit Margarine, bestrichen. Einige Leute, die ich getroffen habe, bevorzugen sogar englische Muffins, die ein paar Tage alt sind und die Gelegenheit hatten, etwas auszutrocknen. Glücklicherweise reicht dieses Rezept aus, um sie in beide Richtungen auszuprobieren und selbst zu entscheiden. Wie bewahre ich Englische Muffins auf? Bewahren die Englischen Muffins bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf. Kann man die Englische Muffins einfrieren? Englische Muffins gefrieren bis zu 3 Monate lang gut. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren erwärmen. Rezept: Englische Muffins Zutaten für etwa 12 Stück 450 g Mehl (Type 550) 1 Würfel frische Hefe 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 230 ml Milch 50 ml Wasser 2 Teelöffel Gries Zubereitung: Milch und Wasser leicht erwärmen. Die Hefe hineinbröckeln und vermischen. Mehl in eine Rührschüssel geben und die warme Flüssigkeit dazugeben. Eine Prise Salz und einen Teelöffel Grieß dazugeben und leicht untermischen. Alles für etwa 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Nun den Teig mit der Küchenmaschine* etwas 8 Minuten gut durchkneten. Teig wieder mit einem Küchentuch abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche geben und etwa 1 cm dick ausrollen und Kreise (8 cm) ausstechen. Die englische Muffins auf ein Backblech mit Backpapier legen und abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen. In einer Pfanne erhitzen und die english Muffins auf niedriger Temperatur von jeder Seite 7 Minuten ausbacken. Aufschneiden, nochmal toasten und nach Bedarf belegen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Hausgemachte Englische Muffins Hausgemachte englische Muffins machen Spaß, sind köstlich und kosten jeweils nur ein paar Cent. 450 g Mehl (Type 550)1 Würfel frische Hefe1 Teelöffel Zucker1 Teelöffel Salz230 ml Milch50 ml Wasser2 Teelöffel Gries Milch und Wasser leicht erwärmen.Die Hefe hineinbröckeln und vermischen.Mehl in eine Rührschüssel geben und die warme Flüssigkeit dazugeben.Eine Prise Salz und einen Teelöffel Grieß dazugeben und leicht untermischen.Alles für etwa 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.Nun den Teig mit der Küchenmaschine etwas 8 Minuten gut durchkneten.Teig wieder mit einem Küchentuch abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche geben und etwa 1 cm dick ausrollen und Kreise (8 cm) ausstechen.Die englische Muffins auf ein Backblech mit Backpapier legen und abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen.In einer Pfanne erhitzen und die english Muffins auf niedriger Temperatur von jeder Seite 7 Minuten ausbacken. Aufschneiden, nochmal toasten und nach Bedarf belegen. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte Englische Muffins Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Milchbrötchen mit Sesam Rezept: 3 Gründe warum sie einfach zu backen sind Diese Milchbrötchen mit Sesam sind unglaublich weich und flauschig. Wenn Ihr auf der Suche nach einem guten Rezept für Brötchen für ein Frühstück oder Abendessens seid, könnt ihr mit Milchbrötchen nichts falsch machen. Ich kann garantieren, dass euch jeder nach dem Rezept fragen wird. Milchbrötchen mit Sesam: Der neue Favorit unter den Brötchen Ich gebe es zu: Ich habe eine kleine Sucht, wenn es um Brötchen geht. Es gibt einfach nichts Besseres als den Geruch von frisch gebackenem Gebäck, das den Raum erfüllt und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. In der Vergangenheit war ich überzeugt, dass Brioche die besten Brötchen sind und habe das Rezept immer wieder gemacht. Aber vor ein paar Tagen habe ich diese Milchbrötchen mit Sesam gebacken – und jetzt bin ich mir sicher, dass sie der wahre Gewinner sind! Die Milchbrötchen sind unglaublich weich, zart und haben eine herrlich flaumige Textur, die fast auf der Zunge zergeht. Der Hauch von Sesam auf der Oberfläche fügt nicht nur einen angenehmen Crunch hinzu, sondern auch ein nussiges Aroma, das diese Brötchen einzigartig macht. Sie sind so einfach zuzubereiten und perfekt für jede Mahlzeit – sei es zum Frühstück mit etwas Marmelade, als Beilage zu einem herzhaften Gericht oder einfach pur, frisch aus dem Ofen. Es gibt einfach etwas Magisches an selbstgebackenen Milchbrötchen, und mit dem Sesam oben drauf ist es eine Kombination, die man nicht mehr missen möchte. Ich werde dieses Rezept definitiv in meinem Repertoire behalten! Stellt euch vor, ihr beißt in ein weiches, flauschiges Milchbrötchen Ja, ich spreche von dem heutigen Milchbrötchen mit Sesam. Es ist wirklich befriedigend, Brot oder Brötchen selbst zuzubereiten. Das Gefühl der Hochstimmung und Freude, wenn ihr das Backblech mit den goldfarbenen Brötchen herausnehmt, ist unbeschreiblich. Ihr müsst es schaffen, um es zu erleben. Um ehrlich zu sein, ich zögerte immer, mich in das Land der Brotherstellung zu wagen. Es könnte an der Tatsache liegen, dass es normalerweise mindestens ein paar Stunden dauert und ich einige Male (mehr als) kläglich gescheitert bin. Zum Glück ließ die hartnäckige Spur in mir nicht zu, dass ich aufgab, und ich bin froh, berichten zu können, dass ich die Fehler endlich hinter mich gebracht habe. Moral der Geschichte - jeder Misserfolg kommt dem Erfolg einen Schritt näher. Gebt nicht auf. Rezept: Milchbrötchen mit Sesam  Zutaten für etwa 15 Brötchen 500 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe 1/2 Teelöffel Zucker 270 ml lauwarme Milch 50 g weiche Butter  1 Ei (Gr.M) 1 Teelöffel Salz 40 g Sesamsamen Zutaten: Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde formen. Hefe hineinbröckeln, mit dem Zucker und 50 ml lauwarmer Milch und mit der *Küchenmaschine* verrühren. Etwa 30 Minuten gehen lassen. 200 ml Milch, Butter, Ei  und Salz zugeben. Zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt mit einem Tüchentuch etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Teig auf einer Backmatte* nochmals durchkneten. Daraus 15 kleine Brötchen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Weitere 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen. Die Milchbrötchen mit der übrigen Milch bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen. Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.   Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: Milchbrötchen mit Sesam backen 500 g Mehl1/2 Würfel frische Hefe1/2 TL Zucker270 ml lauwarme Milch50 g weiche Butter1 Ei (Gr. M)1 TL Salz40 g Sesamsamen Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde formen. Hefe hineinbröckeln, mit dem Zucker und 50 ml lauwarmer Milch verrühren. Etwa 30 Minuten gehen lassen.200 ml Milch, Butter, Ei  und Salz zugeben. Zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt mit einem Tüchentuch etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.Teig nochmals durchkneten. Daraus 15 kleine Brötchen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Weitere 30 Minuten gehen lassen.Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen.Die brötchen mit der übrigen Milch bestreichen und mit Sesamöl bestreuen.Im Backofen etwa 20 Minuten backen. Brötchen, FrühstückDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Buttermilchbrötchen, Milchbrötchen mit Sesam   Milchbrötchen mit Sesam: 3 Gründe, warum sie einfach zu backen sind Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Brötchenrezept bist, das du immer wieder backen kannst, dann sind Milchbrötchen mit Sesam genau das Richtige für dich. Hier sind 3 Gründe, warum dieses Rezept so einfach zu machen ist: 1. Einfache Zutaten Die Zutaten für Milchbrötchen mit Sesam sind unkompliziert und du hast sie wahrscheinlich schon in deiner Küche: Mehl, Milch, Butter, Zucker, Hefe und Sesam. Diese alltäglichen Zutaten machen das Rezept nicht nur zugänglich, sondern auch schnell umzusetzen. Du musst keine exotischen Zutaten besorgen, um diesen köstlichen Brötchengenuss zu erleben! 2. Keine komplizierten Techniken Das Rezept für Milchbrötchen erfordert keine speziellen Techniken – kein langes Kneten oder aufwendiges Formen. Du gibst einfach alle Zutaten zusammen, lässt den Teig aufgehen und formst anschließend kleine Brötchen, die du mit Sesam bestreust. Es gibt keine komplexen Schritte, was das Rezept perfekt für Anfänger oder alle macht, die einfach und schnell backen wollen. 3. Lange Haltbarkeit und Flexibilität Die Milchbrötchen sind so saftig und weich, dass sie lange frisch bleiben. Und falls du nicht sofort alle Brötchen verbrauchen möchtest, kannst du sie problemlos einfrieren! So hast du immer einen Vorrat an frischen Brötchen zur Hand, ohne jedes Mal von Neuem backen zu müssen. Du kannst sie nach Belieben mit verschiedenen Füllungen oder Aromen variieren – von süß bis herzhaft – und so immer wieder neue Varianten entdecken. Mit diesen drei Gründen wird das Backen von Milchbrötchen mit Sesam zum Kinderspiel. Hol dir das Rezept und genieße diese unwiderstehlichen Brötchen! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Buttermilchbrötchen Rezept | Schnell, Fluffig & Lecker Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche, hausgemachte und klassische Buttermilchbrötchen mit Sesam Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. 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Blätterteig-Herzen mit nutella und Haselnüssen Rezept Blätterteig-Herzen mit nutella und Haselnüssen ist ein köstliches Dessert, aber auch ein tolles selbstgemachtes Geschenk. Ihr könnt ein paar dieser Leckereien einpacken und jemandem geben, den ihr liebt. Ein selbstgemachtes Geschenk ist immer der beste Weg, um zu zeigen, wie wichtig es Euch ist. Nichts sagt Valentinstag wie das ikonische Herz. Diese Blätterteig-Herzen zum Valentinstag haben die Form eines Herzens und sind mit nutella und gerösteten Haselnüssen überzogen. Was wäre besser? Ihr müsst kein Bäckermeister sein, um diese süßen Valentinstag-Leckerei zu kreieren. Diese gefüllten Blätterteig Herzen sind genauso einfach zuzubereiten wie meine Quarkkrapfen in Herzform, ein weiteres beliebtes essbares Geschenk zum Valentinstag! Ich habe in den letzten zwei Jahrzehnte drei Kinder großgezogen. Aus dieser Erfahrung habe ich gelernt, dass man nicht alles geben muss, um sie zu beeindrucken. Etwas Einfaches ist normalerweise am besten, mit ein wenig Schaufensterdekoration. In der Tat, nur ein wenig Anpassung an ein Grundrezept und eine leckere Schokoladen-Haselnusscreme macht Euch zu einer Superstar Mama. Rezept: Blätterteig-Herzen mit nutella und Nüssen gefüllt Zutaten für 10 Stück: 1 Packungen Blätterteig (aus der Kühlung) Für die Füllung: nutella geröstete gehackte Haselnusskerne Zubereitung: Blätterteig ausrollen und auf dem Papier lassen. Nutella mit einem Messer dick darauf verstreichen und die geröstete gehackte Haselnusskerne drüber streuen. Rolle den belegten Blätterteig Links und Rechts zur Mitte und schneide diese mit einem scharfen Messer in etwa 10 Scheiben. Formt daraus Herzen und lege die Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und schiebe es auf mittlerer Schiene in den Ofen. Die Blätterteig-Herzen sollten etwa 15 Minuten backen. Lasse die Herzen nach dem Backen etwas abkühlen. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Blätterteig-Herzen mit nutella und Nüssen gefüllt 1 Packungen Blätterteig (aus der Kühlung)Für die Füllung:nutellageröstete gehackte Haselnusskerne Blätterteig ausrollen und auf dem Papier lassen.Nutella mit einem Messer dick darauf verstreichen und die geröstete gehackte Haselnusskerne drüber streuen.Rolle den belegten Blätterteig Links und Rechts zur Mitte und schneide diese mit einem scharfen Messer in etwa 10 Scheiben. Formt daraus Herzen und lege die Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und schiebe es auf mittlerer Schiene in den Ofen. Die Blätterteig-Herzen sollten etwa 15 Minuten backen. Lasse die Herzen nach dem Backen etwas abkühlen. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc.   Hier findet ihr noch weitere Valentinstag Rezepte: Quarkkrapfen in Herzform https://www.sonntagsistkaffeezeit.de/quarkkrapfen-in-herzform/ Schokoladenmousse-Himbeer Törtchen https://www.sonntagsistkaffeezeit.de/schokoladenmousse-himbeer-toertchen/ Joghurtbrötchen in Herzform | Schnell & Einfach gemacht https://www.sonntagsistkaffeezeit.de/joghurtbroetchen-in-herzform-schnell-einfach-gemacht/   Ich hoffe, ihr liebt diese Blätterteig-Herzen mit nutella und Nüssen gefüllt so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Gebäck ihr an Valentinstag am liebsten mögt. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### Müslistangen mit Apfel und Karotten - Herrlich fruchtig   Ich glaube, ich habe vielleicht ein neues Lieblingsgebäck zum Frühstück gefunden. Diese Müslistangen mit Apfel und Karotten sind sättigend, köstlich und gesund! Es ist auch eine großartige Möglichkeit, etwas von dem halb aufgegessenen Päckchen Müsli zu verbrauchen, das man seit mehr als 1 Monat auf der Rückseite des Schranks vergessen hat… (Nur ich?). Müslistangen mit Apfel und Karotten - Herrlich fruchtig Die Müslistangen bleiben zwei Tage in einem luftdichten Behälter weich und schmecken fanatisch. Ich habe sie zum Frühstück mit Butter und Marmelade gegessen. Der Geschmack ist leicht süß von getrockneten Früchten und ein wenig Muskat und es gibt einen Hauch von warmem Zimt. Da es voller Hafer, Obst und Nüsse ist, ist es sehr sättigend, sodass es ein großartiges Frühstück oder einen guten Snack darstellt.   Müslistangen sind sehr einfach zuzubereiten Man gibt in eine kleine Schüssel etwas Hefe in den lauwarmen Sojadrink und löst alles auf. Danach gibt man etwas Zucker und 1 Esslöffel Mehl dazu und lässt alles für eine Viertelstunde gehen. In der Zwischenzeit gibt man das restliche Mehl, Müsli, Salz, Zimt und Muskat in eine Rührschüssel und vermengt alles. Jetzt kommt der Hefe-Sojamilch-Zucker-Mehl-Mix dazu und verknetet alles etwa 5 Minuten mit der Küchenmaschine*. Mit einem sauberen Küchentuch wird es abgedeckt und 30 Minuten gehen lassen. In der Zeit kann man den Apfel und die Karotten schälen und fein raspeln. Jetzt knetet man alles zusammen unter und formt auf einer leicht bemehlten Backmatte* 10 Stangen.  Diese legt man sofort auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und lässt die Müslistangen etwa weitere 20 Minuten gehen lassen. Nun wird der Backofen vorgeheizten auf 220°C Ober-/Unterhitze (Umluft 200°C), und gibt die die Müslistangen auf der mittleren Schiene in den Ofen und backt sie etwa 20-25 Minuten. Abkühlen lassen und servieren. Diese Müslistangen sind ein Traum. Ich habe sie so geliebt, dass ich es diese Woche zweimal geschafft habe, sie zu backen. Es sind die besten Müslistangen der Welt, voll mit allen möglichen Früchten und Nüssen und wird durch die Zugabe von ungesüßten Müsli noch fruchtiger. Ihr könnt abgepacktes Müsli in Eurem Lebensmittelgeschäft kaufen, es selbst herstellen oder online kaufen. Müslistangen mit Apfel und Karotten - Herrlich fruchtig Zutaten für etwa 10 Stück 1/2 Würfel frische Hefe 280 ml Sojadrink 1 EL Zucker 350 g Mehl 100 g ungesüßtes Müsli 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 1 Prise Muskat 1 Aüfel 3 Karotten Zubereitung: Hefe im lauwarmen Sojadrink auflösen. Zucker und 1 Esslöffel Mehl unterrühren. Für 15 Minuten gehen lassen. Rest Mehl mit dem Müsli, Salz, Zimt und Muskat vermengen, den Hefe-Mix zugeben. Alles gut verkneten. 30-40 Minuten abgedeckt mit einem Tüchentuch an einem warmen Ort gehen lassen. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen. Apfel schälen, entkernen und raspeln, Karotten schälen, fein raspeln. Beides unten den Teig kneten. Auf einer leicht bemehlten Backmatte* zu etwa 10 Stangen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, und etwa weitere 20 Minuten gehen lassen. Backofen vorheizen auf 220°C Ober-/Unterhitze( Umluft 200°C). Die Müslistangen 20-25 Minuten backen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Müslistangen mit Apfel und Karotten - Herrlich fruchtig 1/2 Würfel frische Hefe280 ml Sojadrink1 EL Zucker350 g Mehl100 g ungesüßtes Müsli1 Prise Salz1 Rise Zimt1 Prise Muskat1 Aüfel3 Karotten Hefe im lauwarmen Sojadrink auflösen.Zucker und 1 Esslöffel Mehl unterrühren. Für 15 Minuten gehen lassen.Rest Mehl mit dem Müsli, Salz, Zimt und Muskat vermengen, den Hefe-Mix zugeben. Alles gut verkneten. 30-40 Minuten abgedeckt mit einem Tüchentuch an einem warmen Ort gehen lassen.Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen. Apfel raspeln. Karotten schälen, fein raspeln.Beides unten den Teig kneten. Auf einer leicht bemehlten Backmatte zu etwa 10 Stangen formen.Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, und etwa weitere 20 Minuten gehen lassen.Backofen vorheizen auf 220°C Ober-/Unterhitze( Umluft 200°C).Die Müslistangen 20-25 Minuten backen. Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Brötchen Rezepte: Speckbrötchen – Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen Dinkel-Skyr-Brötchen Quarkbrötchen Rezept – In 25 Minuten fertig Das Video dazu, wie die Müslistangen mit Apfel und Karotten gehen Ich hoffe, ihr liebt diese Müslistangen mit Apfel und Karotten so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria   Werbung: Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. ### Super leckere Quarkkrapfen in Herzform Rezept Für meine Liebsten habe ich neulich diese Quarkkrapfen in Herzform gebacken. Diese leckeren Quarkkrapfen in Herzform werden mit Hefe zubereitet und dann mit einer Ausstechform ausgestochen und in Pflanzenöl frittiert. Zur Krönung werden sie mit Marmelade gefüllt und zum Schluss in Zucker gewälzt. Fertig sind die leckeren Quarkkrapfen und können sofort vernascht werden. Quarkkrapfen in Herzform  Ich weiß, Valentinstag ist er in knapp zwei Wochen, aber ich finde, Herz-Krapfen gehen in der Faschingszeit immer. Da kann man auch mal eine andere Form verwenden: Wie diese Quarkkrapfen in Herzform! Krapfen, auch Berliner und Kreppel genannt, kennt man ja eigentlich in runder Form. Doch ich finde, man darf auch mal aus der Reihe tanzen und eine andere Form verwenden. Zu bestimmten Anlässen, wie der bevorstehende Valentinstag oder zum Muttertag, darf es auch mal herzig sein. Ich sag euch, ihr müsst diese leckeren kleinen gefüllten Herzchen unbedingt probieren, denn sie schmecken wunderbar lecker und sind gar nicht so fettig, als man denkt. Bei Anja vom Blog Castlemaker gibt es auch leckere Valentinstag Back-Idee, und zwar eine schnelle Herztorte. Vor ein paar Jahren hatte ich diese gefüllten, klassischen Krapfen gemacht, jetzt dachte ich mir, ich mache jetzt Herz-Quarkkrapfen. Wichtig ist, dass ihr den Teig gehen lässt, damit er schön locker wird und eine schöne Porung bekommt. Auch nicht ganz unwichtig ist die Temperatur des Öls, die bei 175 Grad sein muss. Zum Testen, ob das Speiseöl heiß genug ist, nimmt man einfach einen Holzlöffel und steckt den Stiel in das Öl. Steigen Bläschen daran auf, ist es genau passend. Nun kann man die Quarkkrapfen portionsweise hineingeben. Wer sich unsicher ist, kann auch ein Küchenthermometer* verwenden. Ob deine Quarkkrapfen durch sind, siehst du übrigens daran, wenn die Unterseite goldbraun ist (Nach nur 1 Minute), die Krapfen wenden und von der anderen Seite ausbacken, bis auch sie schön golden ist, und sich der klassische weiße Ring gebildet hat. Wer möchte, kann natürlich die Quarkkrapfen mit etwas anderen befüllen, was einem am besten schmeckt. Wie wäre es vielleicht mit ein paar extravaganten und super leckeren Füllungen, wie Nougat, Zartbitterschokolade, Vanille-, Erdbeercreme oder einer Champagnecreme. Rezept: Quarkkrapfen in Herzform  Zutaten Für ca. 20 Stück Teig: 200 g Weizenmehl Type 550 1 Prise Salz 15 g Zucker 15 g frische Hefe 35 ml lauwarme Mich 75 g Magerquark 25 Butter 1 Ei (Gr.M) Für die Füllung und Deko: 75 g Erdbeermarmelade Neutrales Pflanzenöl zum Frittieren Zucker zum wälzen Zubereitung: Für den Teig Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen und mittig eine Mulde formen. Die Hefe in der Milch auflösen und diese in die Mulde gießen. Mit etwas Mail vom Rand zu einem Teig verrühren. Mit Mehl bestäuben und 20 Minuten gehen lassen. Den Quark, die Butter und die Eier auf den Mehlrand geben und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Sollte der Teig zu weich sein, noch etwas Mehl unter kneten. Den Teig abdecken und 30-45 Minuten gehen lassen. Sobald der Teig sein von Volumen verdoppelt hat, diesen flach drücken und mehrmals falten. Nochmals 10 Minuten ruhen lassen, dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen. Mit Ausstechförmchen etwa 5-6 cm große Herzen ausstechen und diese 15-20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Marmelade glatt rühren, sollte sie noch stückig sein sollte gegebenfalls pürieren und in einen Spritzbeutel mit Fülltülle oder kleiner Lochtülle geben. Das Fett in einem breiten Topf auf 175° erhitzen. Zum Testen, ob das Fett heiß genug ist, einen Holzlöffel still hineinhalten. Steigen kleine Bläschen daran auf, ist es genau passend. Nun portionsweise die Teigherzen mit einer Schaumkelle hineingeben. Dabei soll zwischen den Herzen genügend Platz bleiben, damit sie nicht aneinanderbacken. Sobald die erste Seite goldbraun ist, das Gepäck wenden und auf der zweiten Seite ebenfalls goldbraun backen. Die Herzchen mit der Schaumkelle aus dem Fett nehmen und auf einem Küchenpapier belegten Kuchengitter abtropfen lassen. Die anderen Teig Herzen ebenso abbacken. Noch heiß in eine Schale mit Zucker wenden und jeweils etwas Marmelade hineinspritzen. Sofort servieren, den lauwarm schmecken die Quarkkrapfen in Herzform am besten. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Quarkkrapfen in Herzform Für den Teig:200 g Weizenmehl Type 5501 Prise Salz15 g Zucker15 g frische Hefe35 ml lauwarme Mich75 g Magerquark25 Butter1 Ei (Gr.M)Für die Füllung und Deko:75 g ErdbeermarmeladeNeutrales Pflanzenöl zum FrittierenZucker zum Bestreuen Für den Teig Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen und mittig eine Mulde formen.Die Hefe in der Milch auflösen und diese in die Mulde gießen. Mit etwas Mail vom Rand zu einem Teig verrühren. Mit Mehl bestäuben und 20 Minuten gehen lassen.Den Quark, die Butter und die Eier auf den Mehlrand geben und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Sollte der Teig zu weich sein, noch etwas Mehl unter kneten.Den Teig abdecken und 30-45 Minuten gehen lassen.Sobald der Teig sein von Volumen verdoppelt hat, diesen flach drücken und mehrmals falten. Nochmals 10 Minuten ruhen lassen, dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen. Mit Ausstechförmchen etwa 5-6 cm große Herzen ausstechen und diese 15-20 Minuten gehen lassen.In der Zwischenzeit die Marmelade glatt rühren, sollte sie noch stückig sein sollte gegebenfalls pürieren und in einen Spritzbeutel mit Fülltülle oder kleiner Lochtülle geben.Das Fett in einem breiten Topf auf 175° erhitzen. Zum Testen, ob das Fett heiß genug ist, einen Holzlöffel still hineinhalten. Steigen kleine Bläschen daran auf, ist es genau passend. Nun portionsweise die Teigherzen mit einer Schaumkelle hineingeben. Dabei soll zwischen den Herzen genügend Platz bleiben, damit sie nicht aneinanderbacken.Sobald die erste Seite goldbraun ist, das Gepäck wenden und auf der zweiten Seite ebenfalls goldbraun backen.Die Herzchen mit der Schaumkelle aus dem Fett nehmen und auf einem Küchenpapier belegten Kuchengitter abtropfen lassen. Die anderen Teig Herzen ebenso abbacken.Noch heiß in eine Schale mit Zucker wenden und jeweils etwas Marmelade hineinspritzen. Sofort servieren, den lauwarm schmecken die Quarkkrapfen Herzchen am besten. RezeptDeutsch Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann!   Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Backen – Kuchen Rezepte Wie findet Ihr mein Idee mit den Quarkkrapfen in Herzform? Wäre das auch etwas für euch? Habt Ihr auch schon mal Krapfen selbst gebacken? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Quarkkrapfen in Herzform! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Einfache Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango und Skyr in 10 Minuten! Diese Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango, Skyr bringt die Tropen in Eure Frühstücksschüssel! Ich bin ein großer Smoothie Bowl-Süchtiger geworden. Ich könnte fast jeden Tag eines zum Frühstück essen. Das Schöne daran ist, man kann sie ohne Weiteres am Abend vorbereiten und in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen, gibt man dann einfach die frischen Früchte als Topping hinein. Fertig ist die perfekte, gesunde Smoothie Bowl für das ideale Frühstück oder für euren Snack. Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango und Skyr Ich liebe es, sie zu Hause zu machen, wo ich sie genauso dick und cremig machen kann, wie ich sie mag, mit all den Toppings, die ich will, und mit den Früchten, die mein Herz begehrt. Nun zu den Belägen ... Ich werde hier manchmal ein bisschen verrückt. Auf dieser Schüssel war ich besessen von der frischen Mango, der Papaya und der Honigmelone, die die Dinge besonders tropisch machten. Normalerweise bedecke ich meine Bowl mit Müsli zum Knuspern, aber zwischen den leicht knusprigen Kokos Chips und den Mandeln, die ich darauf streute, war mein texturliebendes Herz zufrieden - obwohl einige andere Krümel definitiv willkommen gewesen wären. Beste Qualität ... muss sein - auch und gerade beim Mixen von Smoothie Bowl. Frische Früchte sind Zutat und Aromageber Nummer 1. Ob Erdbeeren, Äpfel oder Exoten wie Mango oder Papayas - saftig, prall und vollreif müssen sie sein. Darum kauft man sie saisongerecht ein und auch auf beste (regionale und Bio-) Qualität. Bei Beeren-Smoothie Bowl könnt ihr außerhalb der Saison jedoch auf gut auf Tiefkühl-Ware zurückgreifen, da viele Früchte geforen sein müssen für eine Smoothie-Bowl. Auch bei Eiswürfeln ist frische das A und O. Deshalb Eiswürfel immer frisch bereiten und nicht lange lagern, den sie nehmen schnell das Aroma anderer Lebensmittel an. Richtig "weich" werden Smoothie Bowl durch Milchprodukte, wie bei meiner exotischen Smoothie Bowl. Hier habe ich Skyr hinzugefügt, dass macht die Bowl cremig und weich. Wenn ihr es lieber "schlank" möchtet, könnt ihr auch einen fettarmen Joghurt 1,5 % Fett oder fettarme Milch nehmen. Solltet ihr an Laktose-Intoleranz leiden, könnt ihr Reis-, Soja- oder Hafermilch verwenden. Kräuter wie Minze oder Gewürze wie Zimt sorgen für einen feinwürzigen Unterton und peppen eine Smoothie-Bowl auch optisch auf, und Knusper-Zugaben wie Nüsse, Kokos-Chips, Mandeln oder Pistazienkerne sorgen für Knack und Biss. Kombiniert Eure Smoothie Bowl nach Lust und Laune! Rezept: Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango, Skyr  Zutaten für etwas 2- 3 Portionen 1/2 Honigmelone 40 g Mandeln 1 Papaya, klein, in Stücke 1 Mango, reif, 4 EL Haferkleie 150 g Skyr 30 g Orangensaft (kalt sein) 1 grüne Kiwi 1 EL Kokos Chips Zubereitung: Honigmelone schälen, in kleine Stücke schneiden und in 2 Gefrierbeutel verteilen und ca. 2 Stunden einfrieren. Die Mandeln in einen Zerkleinerer* geben und kurz grob zerkleinern, in eine kleine Schüssel geben. Die Papaya schälen, Kerne entfernen und klein schneiden. Mango schälen und die Hälfte in kleine Stücke schneiden und die andere Hälfte in etwa 2 cm große Würfel. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Nun die gefrorene Honigmelone, Mangostücke (kleine Würfel), Haferkleie, Skyr und Orangesaft nacheinander in einen Standmixer* geben und etwa 2 Minuten fein pürieren. Zum Schluss den Smoothie in Schalen verteilen und mit den Mangowürfel, Kiwi-Scheiben, zerkleinerten Mandeln und Kokos-Chips garnieren und sofort servieren. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango, Skyr - Exotisch lecker 1/2 Honigmelone40 g Mandeln1 Papaya (klein, in Stücke)1 Mango (reif,)4 EL Haferkleie150 g Skyr30 g Orangensaft (kalt sein)1 grüne Kiwi1 EL Kokos Chips Honigmelone schälen, in kleine Stücke schneiden und in 2 Gefrierbeutel verteilen und ca. 2 Stunden einfrieren.Die Mandeln in einen Zerkleiner geben und kurz grob zerkleinern, in eine kleine Schüssel geben.Die Papaya schälen, Kerne entfernen und klein schneiden.Mango schälen und die Hälfte in kleine Stücke schneiden und die andere Hälfte in etwa 2 cm große Würfel.Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.Nun die gefrorene Honigmelone, Mangostücke (kleine Würfel), Haferkleie, Skyr und Orangesaft nacheinander in einen Mixer geben und etwa 2 Minuten fein pürieren.Zum Schluss den Smoothie in Schalen verteilen und mit den Mangowürfel, Kiwi-Scheiben, zerkleinerten Mandeln und Kokos Chips garnieren und sofort servieren. BowlDeutschSmoothie Bowl, Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango und Skyr Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren Sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Backen – Kuchen Rezepte Ich wünsche Euch viel Spaß beim ausprobieren der Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango und Skyr. Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Einfache Speckbrötchen Rezept: So lecker wie vom Bäcker in 3 Schritten Selber Brötchen zu backen macht nicht nur Spaß, sondern kann mit ein wenig Kreativität und dem richtigen Rezept, wie diesem leckeren Speckbrötchen, die ganze Familie verzaubern. Brötchen kaufen oder selber backen? Mit diesem Speckbrötchen-Rezept wird die Entscheidung ganz leicht – es ist unkompliziert und schnell zuzubereiten. Wie es genau funktioniert, erkläre ich euch Schritt für Schritt und zeige es euch zusätzlich in einem Video am Ende des Beitrags. Leckere Speckbrötchen einfach selber backen  Lange bevor ich mit meinem Blog begann, hatte ich bereits eine Leidenschaft für selbstgebackenes Brot und Brötchen entwickelt. Glücklicherweise wohnte ich damals in der Nähe von hervorragenden Bäckereien, sodass der Wunsch, mehr über das Backen zu lernen, nicht wirklich aufkam. Heute, mit der nächsten Bäckerei in weiter Entfernung und den kalten Wintermonaten, in denen ich das Auto freikratzen muss, hat sich das jedoch geändert – und ich habe nie wirklich Lust, den Wagen aufzutauen. Kennt ihr das auch? Deshalb backe ich schon seit geraumer Zeit meine Brötchen für das Frühstück oder Abendessen selbst. Meistens bereite ich den Teig am Vorabend vor und lasse ihn im Kühlschrank ruhen. So kann ich morgens direkt loslegen, ohne viel Aufwand. 5 Tipps für das Speckbrötchen-Rezept Speck richtig anbraten: Achte darauf, dass du die Speckwürfel bei mittlerer Hitze anbrätst, bis sie schön knusprig sind. Das bringt zusätzlichen Geschmack und verhindert, dass sie beim Kneten des Teigs matschig werden. Lass die Speckwürfel danach vollständig abkühlen, bevor du sie in den Teig einarbeitest, damit sie den Teig nicht unnötig erwärmen. Mehl gut mischen: Um eine gleichmäßige Verteilung der Trockenhefe zu gewährleisten, vermische das Weizen- und Roggenmehl vor dem Hinzufügen der anderen Zutaten gründlich. So verhinderst du, dass die Hefe nur in bestimmten Bereichen des Teigs aktiv wird. Teig richtig kneten: Achte darauf, den Teig mindestens 5 Minuten lang zu kneten, damit er gut elastisch wird. Dies sorgt dafür, dass die Brötchen schön luftig und locker werden. Wenn du ein Handrührgerät verwendest, wähle die höchste Stufe, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Gehen lassen nicht überspringen: Lass den Teig unbedingt an einem warmen Ort für die angegebene Zeit gehen. Dies ist entscheidend, damit die Brötchen ihre luftige Struktur erhalten. Wenn du es eilig hast, kannst du den Teig auch in einem leicht vorgeheizten, ausgeschalteten Ofen gehen lassen. Backzeit im Auge behalten: Die Brötchen sollten bei 200°C (Ober-/Unterhitze) oder 180°C (Heißluft) etwa 25 Minuten gebacken werden. Wenn die Brötchen eine goldbraune Kruste haben und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingen, sind sie fertig. Lasse sie auf einem Abkühlgitter auskühlen, damit die Kruste schön knusprig bleibt. Diese hausgemachten Speckbrötchen sind zu meinem neuen Rezept geworden, wenn ich herzhafte Brötchen brauche. Jedes Brötchen ist perfekt gebacken und der frische Speck und  bringen diese Brötchen wirklich auf die nächste Stufe. Ich mag es, diese hausgemachten Speckbrötchen mit so ziemlich allem zu servieren, aber sie passen besonders gut mit etwas Butter für die perfekte Vorspeise oder Mahlzeit. Man kann diese Brötchen auch am nächten Tag aufbacken, und sie schmecken einfach herrlich frisch. Wenn Ihr nach einem einfach zuzubereitenden Brötchen mit viel Geschmack sucht, sind diese Brötchen mit hausgemachtem Speckbrötchen, die perfekte Wahl für eure Küche. Rezept: Speckbrötchen  Zutaten für etwa 12 Stück 1 Esslöfel Speiseöl 100 g durchwachene Speckwürfel 200 g Weizenmehl (Typ 550) 200 g Roggenmehl ( Typ 1150) 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 2 gestrichene Teelöffel Salz 1 gestrichenen Teelöffel Pfeffer 3 Esslöffel Speiseöl 300 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Für die Speckbrötchen Speiseöl erhitzen. Die Speckwürfel darin anbraten und abkühlen lassen. Für den Teig Weizenmehl und Roggenmehl  in eine Rührschüssel geben und mit Trockenhefe sorgfältig vermischen. Restliche Zutaten wie Zucker, Salz, Pfeffer, Speiseöl und lauwarmes Wasser nacheinander dazugeben. Alles mit einem Handrührgerät* (Knethaken)zunächst kurz auf niedrigster , dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Kurz vor dem Enden der Knetzeit die angebratenen Speckwürfel kurz unterkneten. Den Teig zugedeckt so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, dass dauert etwa 30 Minuten. Anschließend den Teig leicht mit Mehl bestäuben und auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz unterkneten. Den Teig zu einer rolle formen, in 12 gleich große Portionen teilen, jeweils zu Brötchen formen und auf ein Backblech (mit Backpapier belegt) legen. Die Oberfläche der Brötchen kreuzweise mit einem scharfen Messer etwa 1 cm tief einschneiden, nicht drücken. Die Speckbrötchen zugedeckt nochmals an einem warmen Ort gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert haben, etwa 25 Minuten. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze bei 200°C oder Heißluft bei 180°C. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Speckbrötchen etwa 25 Minuten backen. Die Brötchen auf einem Abkühlgitter* erkalten lassen. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Speckbrötchen - Einfaches und herzhaftes Rezept Diese Speckbrötchen schmecken saftig und besitzen eine zarte Kruste und innen wunderbar fluffig. Für den Hunger, der nicht lange warten kann, sind sie  genau das Richtige - schnell gemacht, lecker und sättigend. 1 Esslöfel Speiseöl100 g durchwachene Speckwürfel200 g Weizenmehl (Typ 550)200 g Roggenmehl (Typ 1150)1 Päckchen Trockenhefe1 Teelöffel Zucker2 gestrichene Teelöffel Salz1 gestrichenen Teelöffel Pfeffer3 Esslöffel Speiseöl300 ml lauwarmes Wasser Für die Speckbrötchen Speiseöl erhitzen. Die Speckwürfel darin anbraten und abkühlen lassen.Für den Teig Weizenmehl und Roggenmehl in eine Rührschüssel geben und mit Trockenhefe sorgfältig vermischen.Restliche Zutaten wie Zucker, Salz, Pfeffer, Speiseöl und lauwarmes Wasser nacheinander dazugeben. Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken)zunächst kurz auf niedrigster , dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.Kurz vor dem Enden der Knetzeit die angebratenen Speckwürfel kurz unterkneten.Den Teig zugedeckt so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat, dass dauert etwa 30 Minuten.Anschließend den Teig leicht mit Mehl bestäuben und auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz unterkneten.Den Teig zu einer rolle formen, in 12 gleich große Portionen teilen, jeweils zu Brötchen formen und auf ein Backblech (mit Backpapier belegt) legen.Die Oberfläche der Brötchen kreuzweise mit einem scharfen Messer etwa 1 cm tief einschneiden, nicht drücken. Die Speckbrötchen zugedeckt nochmals an einem warmen Ort gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert haben, etwa 25 Minuten.In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze bei 200°C oder Heißluft bei 180°C.Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Speckbrötchen etwa 25 Minuten backen.Die Brötchen auf einem Abkühlgitter erkalten lassen. Brötchen Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Backen – Kuchen Rezepte Wie man die Speckbrötchen backt, seht ihr in meinem Video: Wie findet Ihr mein Speckbrötchen Rezept? Wäre das auch etwas für euch? Habt Ihr auch schon mal solche herzhaften und leckere Brötchen selbst gebacken? Was sind eure Lieblingsbrötchen? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der herzhaften Speckbrötchen! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Süße Quark-Öl-Brötchen Rezept | Weiche und fluffige Brötchen in 30 Minuten Genießen Sie süße Quark-Öl-Brötchen zum Frühstück oder Nachmittagskaffee! Unser einfaches Rezept ermöglicht es Ihnen, diese leckeren Brötchen in nur 30 Minuten zuzubereiten. Erfahren Sie in meinem Video unten, wie es genau geht! Wie diese süßen Quark-Öl-Brötchen genau gehen, könnt ihr ganz unten in meinem Video sehen. Der Quark-Öl-Teig - Schnell und Vielseitig! Wenn Sie wenig Zeit haben und Hefeteig nicht Ihr Ding ist, ist der Quark-Öl-Teig die beste Wahl! Er lässt sich mühelos zubereiten, muss nicht gehen und erfordert keine langen Ruhezeiten. In Konsistenz und Geschmack ähnelt er dem Hefeteig - elastisch und leicht ausrollbar. Achten Sie darauf, den Quark gut abtropfen zu lassen und auszupressen, um den Teig nicht zäh und trocken werden zu lassen. Der Quark-Öl-Teig eignet sich hervorragend für flache Kuchen wie Streuselkuchen, Butterkuchen, Nusskranz, Apfel- und Zwetschgenkuchen, Schnecken, Apfel- und Quarktaschen, Osterhasen, Quiche und Brötchen. Für herzhafte Kuchen einfach den Zucker weglassen. Frisch aus dem Ofen schmecken Gebäcke aus Quark-Öl-Teig am besten. Der Quark-Öl-Teig ist gut geeignet für flache Kuchen wie Streuselkuchen, Butterkuchen, Nusskranz, Apfel- und Zwetschgenkuchen, Schmecken, Apfel- und Quarktaschen, Hasen für Ostern, Quiche und Brötchen. Wenn ihr einen pikanten Kuchen wollt, dann lasst einfach den Zucker weg. Ganz wichtig; Gebäcke aus Quark-Öl-Teig schmecken ofenfrisch am besten. Tipps zum Quark-Öl-Teig: Ersetzen Sie das Öl im Teig nicht durch festes Fett. Verwenden Sie nur wenig Mehl zum Ausrollen, um das Gebäck nicht zu fest und trocken werden zu lassen. Der Teig muss nicht ruhen, er kann sofort verarbeitet werden. Gebäcke aus Quark-Öl-Teig lassen sich gut einfrieren. Fetten Sie das Backblech ein oder legen Sie Backpapier darauf. Backen Sie bei 180-200°C. Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und bereiten Sie in kürzester Zeit schmackhafte Quark-Öl-Brötchen zu, die Ihre Frühstückstafel oder Kaffeetafel verschönern werden!   5 wichtige Tipps, die Sie beim Zubereiten von Quark-Öl-Brötchen beachten sollten: Quark-Abtropfen: Stellen Sie sicher, dass Sie den Quark gut abtropfen und in einem Tuch auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Zu feuchter Quark kann den Teig zäh und das Gebäck trocken machen. Wenig Mehl zum Ausrollen: Verwenden Sie beim Ausrollen des Teiges nur wenig Mehl auf der Arbeitsfläche. Zu viel Mehl macht den Teig zu fest und das Gebäck kann dadurch trocken werden. Keine Ruhezeit: Der Quark-Öl-Teig muss nicht ruhen und kann sofort verarbeitet werden. Dadurch sparen Sie Zeit und können die Brötchen schnell zubereiten. Backtemperatur: Achten Sie darauf, die Brötchen bei einer optimalen Backtemperatur von etwa 180-200°C zu backen. Eine zu niedrige Temperatur kann das Gebäck zäh machen, während eine zu hohe Temperatur es zu schnell bräunen lässt. Einfrieren: Gebäcke aus Quark-Öl-Teig lassen sich gut einfrieren. Wenn Sie also mehr Brötchen zubereiten, als Sie auf einmal benötigen, können Sie die restlichen Brötchen einfrieren und später genießen. Befolgen Sie diese Tipps, und Sie werden köstliche, zarte und leckere Quark-Öl-Brötchen auf dem Tisch haben, die Ihre Gäste begeistern werden! Rezept: Süße Quark-Öl-Brötchen  Zutaten für  12 Stück: 200 g Magerquark 6 Esslöffel Milch 1 Ei (Gr.M) 100 ml Rapsöl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver etwas Puderzucker Zubereitung: Quark, Milch, Ei, 80 ml Öl, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und auf den Quark-Öl-Mix sieben. Alles gut verkneten. Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Teig in 12 Portionen teilen und zu Kugeln formen. Auf dem Backblech verteilen. Teiglinge mittig einschneiden und mit restlichem Öl bestreichen. Im Ofen für 16-18 Minuten backen. Das Blech herausnehmen und die süßen Quark-Öl-Brötchen abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.   Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken Süße Quark-Öl-Brötchen in 30 Minuten 200 g Magerquark6 EL Milch1 Ei (Gr. M)100 ml Rapsöl100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz400 g Mehl3 TL Backpulveretwas Puderzucker Den Quark mit Milch, Ei, 80 ml Öl, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz cremig rühren.Mehl und Backpulver mischen und auf den Quarl-Öl-Mix sieben. Alles gut verkneten.Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Den Teig in 12 Portionen teilen. Jede zu einer Kugel formen. Diese auf dem Bleck verteilen. Teiglinge mit einer Messerspitze jeweils mittig ein ritzen, mit dem restlichen Rapsöl bestreichen.Im Ofen nun 16-18 Minuten backen.Das Blech herausnehmen. Die süßen Quark-Öl-Brötchen abkühlen lassen. ZumServieren mit dem Puderzucker bestäuben. BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen Rezept, Brötchen selber machen, Quark-Öl-Brötchen, Quark-Öl-Brötchen Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Backen – Kuchen Rezepte   Mein Youtube Video dazu - Einfach das Video anklicken! Zeit für ein köstliches Abenteuer in der Küche! Lasst uns gemeinsam diese unwiderstehlichen süßen Quark-Öl-Brötchen zaubern! Sie sind so einfach und schnell gemacht, dass sie euer Frühstück oder den Nachmittagskaffee in kürzester Zeit auf ein neues Level heben werden! Nehmt eure Familie, eure Freunde oder einfach nur euch selbst mit auf diese süße Reise. Diese Brötchen sind ein Fest für die Sinne und werden euch mit ihrem zarten Geschmack und der fluffigen Textur verzaubern. Also worauf wartet ihr noch? Backen wir die süßen Quark-Öl-Brötchen und lassen uns von ihrem himmlischen Geschmack verwöhnen! Los geht's! Wie findet Ihr mein Süßes Quark-Öl-Brötchen Rezept? Habt Ihr auch schon mal Brötchen selbst gebacken? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Süßen Quark-Öl-Brötchen! Eure Tina-Maria ### Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl: Einfach, Gesund und Köstlich! Willkommen zu meinem Lieblingsrezept für eine köstliche Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl! Als Foodbloggerin teile ich heute diese einfachen, aber würzigen oder süßen Bowl's, die ich einfach liebe! Wenn ihr nach einem großartigen gesunden Mittagessen oder Abendessen sucht, dann ist diese Bowl perfekt für euch. So lecker - Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl Diese Bowl ist ein gesunder Salat, der aus reifen Avocados, Thunfisch, Gurken, Süßkartoffeln, Salatherzen und einem knusprigen Erdnuss-Crunch besteht, abgerundet mit einem leicht-scharfen Dressing. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Omega-Fettsäuren, Eiweiß und vielen weiteren gesunden Nährstoffen. Frische Zutaten sind der Schlüssel zu diesem leichten und gesunden Mittagessen Die Kombination aus Avocados, Thunfisch, Edamame und Süßkartoffelwürfeln mag vielleicht ungewöhnlich klingen, aber sie ergänzen sich perfekt und sorgen für einen Geschmack, den ihr lieben werdet. Die Edamame und Süßkartoffeln sorgen für eine angenehme Knusprigkeit, während die Gurken und Salatherzen einen erfrischenden Geschmack hinzufügen. Das Beste an dieser Bowl ist, dass ihr sie nach eurem Geschmack anpassen könnt, indem ihr eure Lieblingszutaten hinzufügt. Bereitet sie im Voraus zu und ihr habt ein gesundes und schnelles Mittagessen oder Abendessen für unterwegs oder im Büro. Ich bin begeistert, dieses Rezept mit euch zu teilen und hoffe, dass ihr genauso viel Freude daran habt wie ich. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Genießt eure gesunde und leckere Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl! Bon Appétit!   Rezept: Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl   Für die Wasabi-Salatsauce: 160 g Milch 100 g Salatcreme 20 g Sesamöl, geröstet 10 g Zitronensaft 20 g Wasabipaste 15 g Agavendicksaft 10 g Fischsauce 1 Teelöffel Sambal Oelek 1 Teelöffel Salz Das Gemüse: 100 g Süßkartoffeln, 200 g frischer Thunfisch 1/4 Salatgurke 100 g Edamamen 1 Avocado 2 Salatherzen ein paar gehackte Erdnüsse Zubereitung der Wasabi-Salatsauce: Die Milch, Salatcreme, Öl, Zitronensaft, Wasabipaste, Agavendicksaft, Fischsauce, Sambal Oelek und Salz in eine Schüssel geben und alles gut verrühren, bis eine cremige flüssige Sauce entsteht. In den Kühlschrank stellen bis zum Servieren. Zubereitung für das Gemüse:  Süsskartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Entweder in den vorgeheizten Backofen (220 Grad- 15 Minuten backen) oder in die Airfyer (200 Grad- 15 Minuten) backen, bis sie braun sind. Edamame in eine Schüssel geben. Entweder für einige Minuten in die Mikrowelle stellen ( Siehe Packungshinweis) oder kurz für 3 Minuten in kochendes Wasser geben. Edamame aus der Hülse rausnehmen und in eine Schüssel geben. In dieser Zeit Thunfisch und Gurke etwa 1 cm Würfel schneiden. Thunfisch in einen Mix von Sesam wälzen. Ich habe ihn persönlich etwas angebraten. Avocado halbieren und das Fruchtfleisch entnehmen in dünne Scheiben und die Salatherzen in etwas1 cm Streifen schneiden. Nun alles in die Schüssel drapieren. Zuerst die Salatstreifen und dann obendrauf Avocado, Thunfisch, Salatgurke, Edamame und Süßkartoffel-Würfel. Mit den zerkleinerten Erdnüssen bestreuen. Die Wasabi-Salatsauce darüber gießen. Servieren.   Hab ich schon gesagt, wie sehr ich Schüsselgerichte liebe! Sie bieten eine perfekte Kombination aus Geschmack, Textur und Farbe in jedem Bissen und sind äußerst anpassungsfähig. Heute möchte ich euch eine besonders köstliche Bowl vorstellen, die all diese Vorteile vereint. Diese Bowl ist ein wahrer Genuss für die Sinne, denn sie verbindet die superfrischen Aromen von Gurke und Edamame mit der cremigen Reichhaltigkeit von Avocado und dem köstlichen Geschmack von Thunfisch. Die pikanter leicht scharfe Soße verleiht der Bowl eine würzige Note, während die knusprigen, gewürfelten Süßkartoffeln für eine angenehme Knackigkeit sorgen und gleichzeitig eine gesunde Portion Protein beisteuern. Das ganze Rezept zum Ausdrucken Avocado-Thunfisch-Edamame Bowl Rezept Avocado-Thunfisch-Edamame Bowl Rezept ist so einfach und schnellgemacht Für die Wasabi-Salatsauce:160 g Milch100 g Salatcreme20 g Sesamöl (geröstet)10 g Zitronensaft20 g Wasabipaste15 g Agavendicksaft10 g Fischsauce1 TL Sambal Oelek1 TL SalzDas Gemüse:100 g Süßkartoffeln200 g frischer Thunfisch1/4 Salatgurke100 g Edamamen1 Avocado2 Salatherzen Zubereitung der Wasabi-Salatsauce:Die Milch, Salatcreme, Öl, Zitronensaft, Wasabipaste, Agavendicksaft, Fischsauce, Sambal Oelek und Salz in eine Schüssel geben und alles gut verrühren, bis eine cremige flüssige Sauce entsteht. In den Kühlschrank stellen bis zum Servieren.Zubereitung für das Gemüse:Süsskartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Entweder in den vorgeheizten Backofen (220 Grad- 15 Minuten backen) oder in die Airfyer (200 Grad- 15 Minuten) backen, bis sie braun sind.Edamame in eine Schüssel geben. Entweder für einige Minuten in die Mikrowelle stellen ( Siehe Packungshinweis) oder kurz für 3 Minuten in kochendes Wasser geben. Edamame aus der Hülse rausnehmen und in eine Schüssel geben.In dieser Zeit Thunfisch und Gurke etwa 1 cm Würfel schneiden. Thunfisch in einen Mix von Sesam wälzen. Ich habe ihn persönlich etwas angebraten.Avocado halbieren und das Fruchtfleisch entnehmen in dünne Scheiben und die Salatherzen in etwas1 cm Streifen schneiden.Nun alles in die Schüssel drapieren. Zuerst die Salatstreifen und dann obendrauf Avocado, Thunfisch, Salatgurke, Edamame und Süßkartoffel-Würfel. Mit den zerkleinerten Erdnüssen bestreuen. Die Wasabi-Salatsauce darüber gießen. Servieren. BowlDeutschAvocado, Avocado-Thunfisch-Edamame Bowl, Avocado-Thunfisch-Edamame Bowl Rezept, Bowl Rezept, Edamame, Thunfisch   Kann ich die Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl vorzeitig zubereiten? Ja, die Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl kann vorzeitig zubereitet werden. Die meisten Bestandteile dieser Bowl halten sich gut im Kühlschrank und können vorab vorbereitet werden, um Zeit zu sparen. Hier sind einige Tipps, wie du die Bowl vorzeitig zubereiten kannst: Süßkartoffeln: Du kannst die Süßkartoffeln im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren. Schäle sie und schneide sie in Würfel oder Scheiben, bevor du sie kochst. Lasse sie vollständig abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Edamame: Wenn du frische Edamame verwendest, blanchiere sie kurz in kochendem Wasser und kühle sie in Eiswasser ab, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Wenn du gefrorene Edamame verwendest, koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bevor du sie abkühlen lässt und im Kühlschrank aufbewahrst. Avocado: Schneide die Avocado erst kurz vor dem Servieren der Bowl auf, um zu verhindern, dass sie braun wird. Wenn du die Bowl vorzeitig vorbereitest, bewahre die Avocado separat und ungeschnitten im Kühlschrank auf. Thunfisch: Wie bereits erwähnt, sollte der Thunfisch frisch sein. Wenn du ihn vorzeitig zubereiten möchtest, kannst du ihn vor dem Servieren der Bowl marinieren oder würzen und gekühlt im Kühlschrank aufbewahren. Füge ihn erst beim Anrichten hinzu. Dressing: Das Dressing kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst es separat in einem verschlossenen Behälter aufbewahren und kurz vor dem Servieren über die Bowl geben. Beachte jedoch, dass einige Zutaten wie Avocado und Thunfisch frisch und knackig sein sollten. Daher ist es ratsam, diese erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die besten Aromen und Texturen zu genießen. Ansonsten steht einer vorzeitigen Zubereitung der Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl nichts im Wege!     Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann!   Ich wünsche Euch viel Spaß beim ausprobieren der Avocado-Thunfisch-Edamame-Süßkartoffel Bowl! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### San Sebastian Cheesecake - Unwiderstehlich cremig und lecker Kennt Ihr schon den San Sebastian Cheesecake? Das Besondere am San Sebastian Cheesecake ist, wenn man ihn anschneidet, dass er im Inneren eine cremige Vanillepuddingmitte hat. Normalerweise hat der klassische Cheesecake keinen cremigen Kern, sondern er ist eher durchgebacken und hat einen Keksboden, wie dieser Cheesecake mit Himbeersahne. Zudem hat dieser Cheesecake noch eine braune Schicht, die ihn so besonders aussehen lässt, er ist also nicht verbrannt. Unwiderstehlich cremig und lecker - San Sebastian Cheesecake San Sebastian Cheesecake ist ein köstlicher, cremiger Käsekuchen mit einem Hauch von Vanille und einem süß-salzigen Belag, der ihn unwiderstehlich macht. Ein klassisches spanisches Dessert, mit dem Ihr Freunde und Familie sicher beeindrucken werdet. Egal, ob Du ein Anfänger oder ein erfahrener Bäcker sind, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ergibt eine wunderschöne und köstliche Torte, die mit Sicherheit ein Hit sein wird. Mit seiner cremigen Textur, der dezenten Süße und dem einzigartigen Geschmack wird dieser Käsekuchen sicher ein Favorit bei Euch zu Hause werden. Wenn ihr dieses einfache Rezept befolgt, werden eure Familien und Freunde mit euren neuen Backkünsten beeindrucken. Vom perfekten Boden bis zum köstlichen Belag wird dieser San Sebastian Cheesecake sicher ein Hit werden. Ich muss gestehen, bis vor ein paar Tagen kannte ich diesen Käsekuchen auch noch nicht, bis mir die liebe Anja vom Blog Castlemaker einen Link zugeschickt hat, von YouTube-Kikis Kitchen. Sie hat ihn bereits gebacken und ist hin und weg vom San Sebastian Cheesecake, wie man in ihrem Video deutlich sehen kann. Das schreit ja förmlich danach, dass ich ihn auch unbedingt backen musste, um mich von seiner Cremigkeit und seinen unwiderstehlichen Geschmack zu überzeugen. Anja hat den San Sebastian Cheesecake übrigens jetzt auch gebacken, quasi war es ein syonchron backen. Tipps für die Zubereitung des perfekten San-Sebastian-Käsekuchens Achten Sie darauf, dass die Eier Zimmertemperatur haben, und lassen Sie die Eier und die Sahne warm werden, während Sie die Kruste und die Füllung zubereiten. So wird sichergestellt, dass sie vollständig in das Endprodukt eingearbeitet werden. - Verwenden Sie eine Springform, da eine normale Form die Käsekuchenmasse nicht fassen kann. - Verwenden Sie beim Anrühren der Käsekuchenfüllung einen Holzlöffel oder einen Schneebesen, damit die Eier nicht zu sehr aufgeschlagen werden. - Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen mindestens sechs Stunden lang abkühlen und stellen Sie ihn mindestens drei Stunden lang in den Kühlschrank, damit er sich leicht schneiden lässt. Für den San Sebastian Cheesecake braucht ihr übrigens nur 7 Zutaten, die man fast immer im Haus hat. Doppelrahmfrischkäse (Sollte nicht zu salzig sein), Puderzucker, Speisestärke, Eier, frisch gepressten Zitronensaft, Sahne und Vanilleextrakt. Der Teig wird in einer Küchenmaschine hergestellt. Ihr gebt alles nacheinander einfach alle Zutaten in die Schüssel und rührt alles kurz miteinander zusammen. Wichtig ist, dass ihr nicht zulange rührt, denn es darf nicht Luft in den Teig kommen. Fazit Der Käsekuchen von San Sebastian ist eine köstliche Leckerei, die auch für Menschen mit wenig Backerfahrung einfach zuzubereiten ist. Dieses klassische spanische Rezept wird mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereitet, und das Endergebnis ist ein cremiger und geschmackvoller Käsekuchen, der auf jeder Feier ein Hit sein wird. Mit ein paar grundlegenden Geräten und ein paar Tipps können ihr dieses köstliche Dessert wie ein Profibäcker zubereiten. Folgt meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu lernen, wie man den San Sebastian Cheesecake zubereitet, und beeindruckt eure Freunde und Familie mit einem köstlichen und einzigartigen Dessert. Wenn ihr einen Käsekuchen für einen besonderen Anlass backen möchten, dann solltet ihr diesen San Sebastian Käsekuchen in Erwägung ziehen. Es handelt sich um ein klassisches spanisches Rezept, das einfach zuzubereiten ist, und es ist das perfekte Dessert für eine Feier. Dieser köstliche Käsekuchen ist auch für Menschen mit wenig Backerfahrung einfach zuzubereiten. Nun aber zum cremigen und köstlichen Rezept! Rezept: San Sebastian Cheesecake  Für etwa 10 Stück Zutaten: 600 g Doppelfrischkäse 150 g Puderzucker 30 g Speisestärke 4 Eier verquirlt (Gr. M) 20 ml Zitronensaft 400 g Sahne 3 Esslöffel Vanilleextrakt Backform rund 20 cm und Backpapier Zubereitung: Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde Backform 20 cm mit Backpapier auslegen und ein weiteres Backpapier so in die Form geben, dass es über die Ränder steht. ( Siehe auch Video) Doppelrahmfrischkäse und den Puderzucker in eine große Rührschüssel geben und 5 Minuten schlagen, bis der Puderzucker gut untergemischt ist. Anschließend die Speisestärke mit einem Sieb dazusieben. Jetzt die geschlagene Eier langsam dazugeben und weiter gut schlagen. Nun den Zitronensaft, Sahne und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen. Die sehr flüssige Masse in die vorbereite Backform geben und ein paar Mal vorsichtig die Backform mit der Creme auf den Tisch klopfen, damit sich alles gut verteilt. Im vorgeheizten Backofen etwas 45-50 Minuten auf der zweiten Schiene von unten backen. Diese Zeit kann abhängig von der Leistung eures Ofens variieren. Lasst den San Sebastian Cheesecake nach dem backen eine halbe Stunde bei leicht geöffneter Tür im Backofen ruhen. Dann den San Sebastian Cheesecake auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mindestens 4 Stunden, vorzugsweise 8 Stunden. Entferne dann das Backpapier und servieren den Cheesecake in Stücken. Wer möchte kann auch Schokoladensauce oder Fruchtsauce darauf geben, dass schmeckt dazu hinnlisch.   Back-Tutorial   Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: San Sebastian Cheesecake Backform rund 20 cmBackpapier 600 g Doppelfrischkäse150 g Puderzucker30 g Speisestärke4 Eier verquirlt (Gr. M)20 ml Zitronensaft400 g Sahne3 EL Vanilleextrakt Backofen auf 220 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.Eine runde Backform 20 cm mit Backpapier auslegen und ein weiteres Backpapier, so in die Form geben, dass es über die Ränder steht.Doppelrahmfrischkäse und den Puderzucker in eine große Rührschüssel geben und 5 Minuten schlagen, bis der Puderzucker gut untergemischt ist.Anschließend die Speisestärke mit einem Sieb dazusieben.Jetzt die geschlagene Eier langsam dazugeben und weiter gut schlagen.Nun den Zitronensaft, Sahne  und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.Im vorgeheizten Backofen etwas 45-50 Minuten auf der zweiten Schiene von unten backen. Diese Zeit kann abhängig von der Leistung eures Ofens variieren. Lasst den San Sebastian Cheesecake nach dem backen eine halbe Stunde bei geöffneter Tür im Backofen ruhen.Dann den San Sebastian Cheesecake auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mindestens 4 Stunden, vorzugsweise 8 Stunden.Entferne dann das Backpapier und servieren den Cheesecake in Stücken. Wer möchte kann auch Schokoladensauce oder Fruchtsauce darauf geben, dass schmeckt dazu hinnlisch. Käsekuchen, San Sebastian CheesecakeDeutschKäsekuchen, Käsekuchen Rezept, San Sebastian Cheesecake, San Sebastian Cheesecake Rezept     Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Backen –  Brötchen Rezept Backen- Brot, Baguett etc. Backen - Kuchen Rezepte Backen - Kleingebäck    Wie findet Ihr das San Sebastian Cheesecake Rezept? Habt ihr schon mal etwas über diesen Cheesecake gehört oder sogar schon mal gegessen? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken vom San Sebastian Cheesecake! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem San Sebastian Cheesecake Rezept verwendet: Meine Rührschüssel – Mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meine Küchenmaschine - Leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Küchenmaschine - Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Meine Rührschüssel- Stabiles Sieb, hängbar, Spülmaschinen geeignet Runde Springform 20 cm - Läuft nicht aus und ist super stabil Mein Vanilleextrakt - Ein sagenhaftes tolles Aroma Abkühlgitter - Sehr große Abstellfläche Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Superleckerer Mississippi Mud Pie als Low Carb Rezept Aufgepasst! Heute habe ich ein schokoladiges Rezept für Euch. Für alle Schokifans ist dieser Mississippi Mud Pie genau das richtig! Dieser Low Carb Mississippi Mud Pie ist ein reichhaltiger, dekadenter Traum für Schokoladenliebhaber. Und er enthält absolut kein Weizenmehl und keinen raffinierten Zucker. Er ist also jede Sünde wert und schmeckt traumhaft lecker. Wie einfach dieser Schokoladenkuchen geht, zeige ich Euch.   Aufgepasst! Heute habe ich ein schokoladiges Rezept für Euch. Für alle Schokifans ist dieser Mississippi Mud Pie genau das richtig! Dieser Low Carb Mississippi Mud Pie ist ein reichhaltiger, dekadenter Traum für Schokoladenliebhaber. Und er enthält absolut kein Weizenmehl und keinen raffinierten Zucker. Er ist also jede Sünde wert und schmeckt traumhaft lecker. Wie einfach dieser Schokoladenkuchen geht, zeige ich Euch. Ich glaube ehrlich gesagt nicht, dass es besser geht. Ich höre gleich mit dem Backen auf, weil dieser Kuchen das Einzige ist, was ich jemals brauchen werde. Er ist so gut! Super einfach und super lecker. Diese kleine Torte ist der pure Schokoladenhimmel. Erwartet also keine Reste. Was genau ist Mississippi Mud Pie? Es ist verrückt! Oh, du willst mehr dazu wissen? Low Carb Mississippi Mud Pie besteht aus einem schokoladigen Tarteboden, einer dicken und satten Schokoladenfüllung, die fast wie eine Mousse au chocolate und einer einfachen Schlagsahne und Schokoladenraspeln gekrönt ist. Bereit, mich auf den Mississippi Mud Pie- Zug zu begleiten? Wenn ja - kluge Wahl! Wenn nein, gut - mehr für mich! Er ist verrückt gut! Die Hauptzutaten, die du benötigst, um diesen zuckerfreien, Low Carb Mississippi zuzubereiten: Mandelmehl: Mandelmehl nimmt viel Flüssigkeit auf, nicht aber so viel wie Kokosmehl. Mandelmehl ist nicht gleichzusetzten mit gemahlenen Mandeln. Letztere sind lediglich gemahlen und erhalten noch ihr gesamtes Öl. Dadurch saugen sie kaum Flüssigkeit auf. Mandelmehl enthält etwa 4 g Kohlenhydrate pro 100 g. Es ist ein großartiges Mehl für kohlenhydratarme, keto- und zuckerfreie Backwaren. Es gibt jedoch viele verschiedene Marken, mit denen man unterschiedliche Ergebnisse erzielen kann. Ich verwende gerne das vom dm (kein Sponsorbeitrag), weil es ein sehr fein gemahlenes, blanchiertes Mandelmehl ist. Zuckerfreie Schokolade Drops : Die derzeit besten zuckerfreien Schokoladen Drops auf dem Markt sind nach meiner Wahl die Schokoladen Drops Edelbitter von Xucker*.  Sie haben 75% Kakaoanteil und schmecken mir persönlich sehr gut. Ich liebe dieses Produkt, weil es eine Premium-Zartbitterschokolade ist und milchfrei, vegan und glutenfrei ist. Ich kann es sehr empfehlen und der Geschmack ist unglaublich. Süßstoffe: Es gibt viele Süßstoffe, aber ich persönlich nehme seit einiger Zeit den Xucker* (Xylit – Pflanzenfasern gewonnen). Diese Süßungsmittel wird aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt – ganz ohne Gentechnik und chemischen Trägerstoffen. So machst du dieses Low Carb Mississippi Mud Pie Rezept Aus Mandelmehl, Xucker, Kakaopulver, Butter, frisch gebrühten Espresso, Eiern,Vanilleschote, Sahne und himmlischer Edelbitterschokolade zauberst du einen köstlichen und cremigen Low Carb Mississippi Mud Pie. Durch die Schokolade und Sahne, wird der Low Carb Mississippi Mud Pie, schön schokoladig und cremig. Wichtig ist, dass ihr die Backform gut einfettet, bevor ihr den Teig blindbackt. Wartet auch nach dem Backen ab, bis der Low Carb Mississippi Mud Pie in der Form gut abgekühlt ist, bevor ihr ihn aus der Backform nehmt. Sonst ist die Gefahr sehr groß, dass der Mississippi Mud Pie auseinanderbricht. Also, mindestens 30-40 Minuten warten! Rezept: Mississippi Mud Pie - Low Carb  Pro Stück: 458 kcal,  9 Gramm Eiweiß, 38 % Fett, 6 g Kohlenhydrate Zutaten für ca. 8-9 Stück 90 g Mandelmehl 175 g Xucker* 40 g Kakaopulver 140 g Butter und etwas Butter für die Form 1/2 Tasse frisch gebrühter Espresso 2 Eier (Gr.M) Mark von 1/2 Vanilleschote 350 g Sahne 90 g Edelbitterschokolade* 1/2 Päckchen Sahnesteif 200 g Blindbackkugeln* 1  runde Springform* - 18 cm Zubereitung Mandelmehl, 25 Gramm Xucker, 20 Gramm Kakaopulver, 70 Gramm Butter und Espresso zu einem Teig verarbeiten. Teig in einen Gefrierbeutel geben und für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank legen. Backofen auf 170°Grad (Umluft 150°Grad) vorheizen. Eine Springform mit Butter ausstreichen. Gekühlten Teig in der Form verteilen, Rand etwas hochziehen. Teigboden mit der Gabel mehrmals einstechen. Backpapier auf den Teig legen und die Blindbackkugeln darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Restliche Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen. Mit restlichen Xucker vermischen. Restliches Kakaopulver, Eier, Vanillemark und 150 Gramm Sahne zufügen und alles gut vermischen. 70 Gramm Schokolade im Wasserbad schmelzen und unterrühren. Form aus dem Backofen nehmen, Blindbackkugeln und Backpapier entfernen und die Schokoladenfüllung auf den Teig geben. Glatt streichen. Weitere ca. 45 Minuten backen. Kuchen komplett auskühlen lassen. Restliche Sahne und Sahnesteif  steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen. Übrig gebliebene Schokolade raspeln und Mississippi Mud Pie mit Schokoladenraspeln dekorieren. Rezept zum Ausdrucken Mississippi Mud Pie - Low Carb 90 g Mandelmehl175 g Xucker40 g Kakaopulver140 g Butter und etwas Butter für die Form1/2 Tasse frisch gebrühter Espresso2 Eier (Gr.M)Mark von 1/2 Vanilleschote350 g Sahne90 g Edelbitterschokolade1/2 Päckchen Sahnesteif200 g Blindbackkugeln*1 runde Springform* - 18 cm Mandelmehl, 25 Gramm Xucker, 20 Gramm Kakaopulver, 70 Gramm Butter und Espresso zu einem Teig verarbeiten. Teig in einen Gefrierbeutel geben und für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank legen.Backofen auf 170°Grad (Umluft 150°Grad) vorheizen.Eine Springform mit Butter ausstreichen.Gekühlten Teig in der Form verteilen, Rand etwas hochziehen. Teigboden mit der Gabel mehrmals einstechen. Backpapier auf den Teig legen und die Blindbackkugeln darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.Restliche Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen. Mit restlichen Xucker vermischen. Restliches Kakaopulver, Eier, Vanillemark und 150 Gramm Sahne zufügen und alles gut vermischen. 70 Gramm Schokolade im Wasserbad schmelzen und unterrühren.Form aus dem Backofen nehmen, Blindbackkugeln und Backpapier entfernen und die Schokoladenfüllung auf den Teig geben. Glatt streichen. Weitere ca. 45 Minuten backen. Kuchen komplett auskühlen lassen. Restliche Sahne und Sahnesteif  steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen. Übrig gebliebene Schokolade raspeln und Mississippi Mud Pie mit Schokoladenraspeln dekorieren. Pro Stück: 458 kcal,  9 Gramm Eiweiß, 38 % Fett, 6 g Kohlenhydrate   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen.   Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Wie findet Ihr meinen Low Carb Mississippi Mud Pie? Habt ihr schon  Low Carb gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Low Carb Mohn-Käsekuchen - Einfach & Wunderbar cremig Der Januar ist der Monat, wo man sich viele Vorsätze macht. Die meisten von uns wollen ... Pfunde verlieren! Auch ich möchte wieder etwas kürzer treten und habe einen superleckeren Low Carb Mohn-Käsekuchen gebacken. Tja ... Mmhhh, wer liebt ihn nicht den heiß geliebten Käsekuchen. Ich liebe ja Käsekuchen über alles, wir Ihr vielleicht ja schon wisst. Denn ich habe schon etliche Käsekuchen Variationen gebacken und vorgestellt. Doch immer waren es ganz normale Käsekuchen, die ich mit Weizenmehl und normalen Zucker gebacken hatte. Jetzt habe ich mal einen besonderen Käsekuchen gebacken, denn man sogar ganz ohne schlechtem Gewisse essen kann. Einen köstlichen Weight Watchers Low Carb Mohn-Käsekuchen  ist neulich aus meinem Backofen gesprungen. Ich muss ja zugeben, dass bis jetzt Low Carb Gerichte nicht so auf meinen Teller gelandet sind. Dieser Mohn-Käsekuchen wird unter andern mit Johannisbrotkernmehl und Birkenzucker (Xylit) gebacken, ansonsten kommen fast die gleichen Zutaten hinein, die man für einen normalen Käsekuchen benötigt. Aber das wird sich jetzt langsam ändern, denn ich möchte weniger Ich muss ja zugeben, dass Low Carb Gerichte nicht sehr häufig auf unserem Tisch zu finden sind. 2016 habe ich zumindest abends darauf geachtet, sehr wenig Kohlenhydrate zu mir zu nehmen. Ganz verzichten möchte ich nicht, da ich dreimal die Woche ins Fitnesscenter gehe. Aber zurück zum Low Carb Mohn-Käsekuchen. Mein Weight Watchers Low Carb Mohn-Käsekuchen ist ein wahrer Figurenschmeichler und perfekt für eine bewusste Ernährung. Das Besondere an diesen Mohn-Käsekuchen ist, dass dieses Rezept ganz einfach und schnell zubereitet ist. Man muss nur alle Zutaten nacheinander dazugeben. Lediglich muss man etwas warten, bis man den Low Carb Mohn-Käsekuchen vernaschen kann, denn er braucht ca. 12 Stunden Ruhezeit. Also falls ihr diesen Low Carb Mohn-Käsekuchen backen wollt, dann macht ihn am besten einen Tag vorher. Low Carb Mohn-Käsekuchen Für 10 Stück Zutaten: 4 Eier 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 1/2 Bio-Zitrone 100 g Butter 200 g Birkenzucker (Xylit) 500 g Magerquark 250 g Schmand 1 Esslöffel gemahlener Mohn 2 Teelöffel Johannisbrotkernmehl 1 Springform (22 cm Durchmesser) Butter für die Form Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter einfetten. Die Eier trennen, die Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen und kaltstellen. Die Vanilleschote halbieren, das Mark auskratzen. Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen und mit einer Reibe die Schale fein abreiben. Zimmerwarme Butter mit 150 g Birkenzucker, Vanillemark und 1 Teelöffel Zitronenschale mit dem Handrührgerät in 2-3 Minuten cremig schlagen. Eigelbe nacheinander unterrühren. Quark und Schmand zugeben und weitere 2-3 Minuten aufschlagen. Mohn unter die Masse rühren. Nun 50 Gramm Birkenzucker mit Johannisbrotkernmehl mischen und unter die Quarkcreme schlagen. Den Eischnee in zwei Portionen unterheben, die Quarkmasse in die Form füllen und glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene 30 Minuten backen. Dann mit einem Spatel den Kuchenrand von der Form lösen und den Kuchen in 40-45 Minuten goldgelb backen. Die Oberfläche sollte nicht zu dunkel Weden. Gegebenenfalls mit Alufolie abdecken. Kuchen 30 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen und 12 Stunden auf einem Gitter abkühlen lassen. Nähwertangabe: Pro Stück: 260 kcal, 10 g Eiweiß, 17 g Fett, 23 g Kohlenhydrate   ### Glücksschweinchen aus Hefeteig - Gefüllt mit Haselnuss-Marzipan Glücksschweinchen aus Hefeteig - ein süßer Glücksbringer für Silvester! - Falls du, genau wie ich, ein großer Silvesterfan bist und dich jedes Jahr aufs Neue auf diesen besonderen Tag freust, dann habe ich ein Rezept, das genau das Richtige für dich ist. Diese niedlichen Glücksschweinchen aus Hefeteig sind nicht nur unglaublich lecker, sondern sie bringen auch noch Glück ins neue Jahr! Es ist immer schön, etwas Selbstgemachtes auf den Tisch zu bringen, und diese süßen Schweinchen werden bestimmt für Begeisterung sorgen. Gefüllt mit einer verführerischen Haselnuss-Marzipan-Mischung, sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Silvesterparty. Und das Beste ist, dass du kein professioneller Bäcker sein musst, um sie herzustellen. Mit ein bisschen Geduld und Kreativität kannst du diese niedlichen Schweinchen ganz einfach selbst backen. Die Haselnuss-Marzipan-Füllung verleiht ihnen eine köstliche Süße, während die Form der Schweinchen ihnen ein festliches und fröhliches Aussehen verleiht. Also, warum nicht die Silvesterparty mit diesen reizenden Glücksschweinchen versüßen? Sie sind das perfekte Symbol für Glück und Wohlstand im neuen Jahr und sie werden bestimmt für strahlende Gesichter bei deinen Gästen sorgen. Ich verspreche dir, du wirst es nicht bereuen, wenn du ein wenig Zeit in diese süße Leckerei investierst. Ganz im Gegenteil, du wirst wahrscheinlich mit Komplimenten überhäuft werden und vielleicht sogar einige Anfragen für das Rezept bekommen. Also los, bring ein bisschen Glück in das neue Jahr mit diesen niedlichen und köstlichen Glücksschweinchen! 3 häufig gestellte Fragen (FAQs) zu den Glücksschweinchen aus Hefeteig 1. Wie kann ich die Glücksschweinchen aus Hefeteig aufbewahren? Die Glücksschweinchen aus Hefeteig können in einer luftdichten Dose oder einem Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Sie sollten innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. 2. Kann ich auch eine andere Füllung für die Glücksschweinchen verwenden? Ja, du kannst die Füllung variieren. Anstatt der Haselnuss-Marzipan-Füllung könntest du zum Beispiel Marmelade, Schokocreme oder Nougat verwenden. Du könntest auch eine Apfel-Zimt-Füllung probieren, wenn du eine fruchtigere Variante bevorzugst. 3. Kann ich die Glücksschweinchen auch ohne Zuckeraugen herstellen? Ja, das ist möglich. Die Zuckeraugen sind hauptsächlich zur Dekoration gedacht. Wenn du keine Zuckeraugen hast oder verwenden möchtest, kannst du auch Rosinen oder Schokoladentropfen als Augen verwenden. Oder du könntest die Augen auch einfach mit Zuckerguss oder Schokolade aufmalen.   3 grundlegende Tipps für einen perfekten Hefeteig: Richtige Temperatur der Flüssigkeiten: Um die Hefe zu aktivieren, muss sie in einer warmen (aber nicht heißen) Flüssigkeit aufgelöst werden. Die optimale Temperatur liegt zwischen 37°C und 43°C. Ist die Flüssigkeit zu heiß, kann die Hefe absterben. Ist sie zu kalt, aktiviert sie nicht richtig. Zeit zum Aufgehen lassen: Hefeteig braucht Zeit, um aufzugehen. Plane daher ausreichend Zeit ein, um den Teig ruhen zu lassen. Oftmals wird empfohlen, den Teig mindestens eine Stunde, manchmal sogar länger, aufgehen zu lassen. Ein gut aufgegangener Hefeteig sollte sich im Volumen verdoppelt haben. Genügend Kneten: Um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen und das Gluten im Mehl zu aktivieren, muss der Teig ausreichend geknetet werden. Knete den Teig mindestens 10 Minuten, bis er elastisch und glatt ist. Denke auch daran, immer die richtige Menge Hefe zu verwenden. Zu viel Hefe kann dazu führen, dass der Teig zu schnell aufgeht und dann in sich zusammenfällt. Zu wenig Hefe und der Teig geht nicht genug auf. Überprüfe daher immer das Rezept, um die richtige Menge zu verwenden.   Rezept: Glücksschweinchen aus Hefeteig - Gefüllt mit Haselnuss-Marzipan Zutaten für etwa 14 Stück 500 g Mehl Typ 550 30 frische Hefe 140 g Zucker 250 ml warme Milch 80 g flüssige Butter 1 Ei (GR. M) 3 Eiweiß (Gr.M) 3 Eigelb (Gr.M) abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 50 g Marzipanrohmasse 70 g gemahlene Haselnüsse etwas Zuckerguss 28 Zuckeraugen Zubereitung:  Verknete Mehl, zerbröckelte Hefe, 10 g Zucker und die Milch zu einem Vorteig. Lass diesen etwa 15 Minuten gehen. Gib nun 50 g Zucker, flüssige Butter, 1 Ei und die abgeriebene Zitronenschale hinzu und knete alles gut durch. Decke den Teig mit einem Küchentuch ab und lass ihn etwa 30 Minuten gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Schneide die Marzipanrohmasse klein und verrühre sie mit den gemahlenen Haselnüssen, 70 g Zucker und 3 Eiweiß zu einer cremigen Masse. Nun rollst du den Hefeteig etwa 3 mm dick aus und stichst 20 große (8 cm Durchmesser) und 10 kleine Kreise (4 cm Durchmesser) aus. Die Ohren formst du aus dem übrigen Teig. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und belege ein Backblech mit Backpapier. Nimm jeweils 2 große Teigkreise und gib auf den unteren Kreis 1 Teelöffel der Marzipan-Haselnuss-Masse. Bestreiche den zweiten Kreis mit etwas verquirltem Eigelb am Rand und lege ihn auf den anderen Kreis. Drücke die Ränder leicht fest. Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Teigkreisen. Forme die kleinen Teigkreise zu ovalen Rüsseln und plaziere sie auf den großen Kreisen. Bringe ebenso die Ohren mit etwas Eigelb an. Bestreiche die Schweinchen mit Eigelb und backe sie etwa 15 Minuten auf der mittleren Schiene, bis sie goldbraun sind. Lass die Schweinchen abkühlen und bringe dann mit etwas Zuckerguss die Augen an. Und fertig sind deine Glücksschweinchen aus Hefeteig! Sie sind nicht nur ein süßer Hingucker, sondern auch ein tolles Gastgeschenk für deine Silvesterparty. Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Arbeitsschritte:     Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Glücksschweinchen aus Hefeteig - Gefüllt mit Marzipan-Haselnuss 500 g Mehl Typ 55030 frische Hefe140 g Zucker250 ml warme Milch80 g flüssige Butter1 Ei (GR. M)3 Eiweiß (Gr.M)3 Eigelb (Gr.M)abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone50 g Marzipanrohmasse70 g gemahlene Haselnüsseetwas Zuckerguss28 Zuckeraugen In eine Schüssel Mehl, zerbröckelter Hefe, 10 g Zucker, Milch zu einem Vorteig verkneten und etwa 15 Minuten gehen lassen.50 g Zucker, flüssige Butter, 1 Ei, abgeriebene Zitronenschale unterkneten, mit einem Küchentuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen, bis der Hefeteig sich verdoppelt hat.Marzipanrohmasse kleinschneiden, gemahlene Haselnüsse, 70 g Zucker, 3 Eiweiß zu einer cremigen Masse verrühren.Nun den Hefeteig 3 mm dick ausrollen und 28 runde Kreise (Durchmesser 8 cm), 14 runde Kreise (Durchmesser 4 cm) ausstechen.Die Ohren aus dem übrigen Teig formen.Backofe auf 180 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.2 Eigelb verquirlen.Je 2 große Kreise nehmen und auf den unteren Kreis 1 Teelöffel von der Marzipan-Haselnussmasse geben. Den zweiten Kreis mit etwas Eigelb am Rand bestreichen und auf den anderen Kreis legen und etwas festdrücken. Dies mit den anderen Kreisen wiederholen.Nun die kleinen Kreise zu ovalen Rüsseln formen und auf den großen Kreis platzieren. Genauso auch die Ohren mit etwas Eigelb bestreichen und anbringen.Glücksschweinchen mit Eigelb bestreichen und Rüssel und Ohren damit bestreichen.Schweinchen etwa 15 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun backen.Auskühlen lassen und mit etwas Zuckerguss die Augen anbringen. GebäckDeutschGebäck, Glücksschweinchen, Glücksschweinchen aus Hefeteig, Hefeteig, Silvester   wie das alte Jahr sich verabschiedet, lassen wir uns von der Freude und der Hoffnung des bevorstehenden Jahres erfüllen. Möge der Jahresausklang für euch friedlich und erfüllt sein und das neue Jahr, 2024, uns allen Gesundheit, Glück und Zufriedenheit bringen. Für alle, die das Jahr mit einer rauschenden Party verabschieden, wünsche ich eine unvergessliche Nacht voller Lachen, Tanz und Freude. Das kommende Jahr soll für uns alle ein Jahr voller aufregender Abenteuer, Spaß und erfüllender Momente werden. Ich hoffe, dass wir alle unsere Ziele erreichen, neue Erfahrungen sammeln und das Jahr in vollen Zügen genießen. Lasst uns gemeinsam 2024 willkommen heißen und das Beste daraus machen. Auf ein fantastisches neues Jahr! Mit besten Wünschen, Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein  Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Wahnsinnger Brotkranz mit Ofenkäse - Perfektes Dip-Vergnügen für Silvester Feiern Sie Silvester mit einem delikaten Brotkranz mit Ofenkäse, der Ihre Familie, Freunde und Verwandten begeistern wird. In nur 20 Minuten backen Sie diesen verlockenden Hefeteig-Brotkranz und können ihn gemeinsam genießen. Erfahren Sie, wie Sie das Rezept einfach vorbereiten und anpassen können, um das perfekte Dip-Vergnügen zu erleben. Einfache Zubereitung des Brotkranzes mit Ofenkäse für Silvester Genießen Sie eine köstliche Silvesterfeier mit einem selbstgebackenen Brotkranz, der mit herrlich geschmolzenem Ofenkäse zum Dip-Vergnügen wird. Die Zubereitung dieses verlockenden Rezepts ist überraschend unkompliziert und ermöglicht es Ihnen, Ihre Gäste im Handumdrehen mit einem beeindruckenden Snack zu verwöhnen. Der Hefeteig für den Brotkranz benötigt zwar etwas Zeit, um sich zu entwickeln, aber die meiste Arbeit erledigt er ganz von selbst. Sobald Sie den Teig vorbereitet haben, müssen Sie ihn lediglich 20 Minuten lang im Backofen backen, bevor sich alle zum Festmahl setzen. So können Sie entspannt Ihre Zeit mit Familie und Freunden verbringen, während der köstliche Brotkranz sein volles Aroma entfaltet. Die Zubereitung beginnt mit einem Vorteig aus Mehl und Wasser sowie einer weiteren Mischung aus Milch, frischer Hefe, Zucker und Honig. Nach dem Vermischen beider Teige und dem Hinzufügen von Salz, Ei und Butter kneten Sie den Teig zu einer geschmeidigen Konsistenz. Anschließend lassen Sie ihn in einer geölten Schüssel ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Sobald der Teig aufgegangen ist, formen Sie ihn zu einer dekorativen Kranzform und geben ihm nochmals Zeit zum Gehen. Währenddessen bereiten Sie den Ofenkäse vor, indem Sie die Holzschachtel entfernen und die obere Rinde abschneiden. Nachdem der Brotkranz die gewünschte Größe erreicht hat, bepinseln Sie ihn mit einer Eigelb-Milch-Mischung und bestreuen ihn mit Sesam- und Mohnsamen für eine knusprige Kruste. Nach nur 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen ist der Brotkranz goldbraun gebacken und bereit, sofort serviert zu werden. Ihre Gäste werden begeistert sein, wie sie die warmen, duftenden Teigbällchen von der Kranzform abzupfen und sie in den geschmolzenen Ofenkäse eintauchen können. Dieses einfache und dennoch beeindruckende Rezept wird Ihre Silvesterfeier zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis machen.       Rezept: Brotkranz mit Ofenkäse ein tolles Dip-Rezept Für den Vorteig: 25 g Mehl 100 g Wasser Teig: 120 g  Milch 20 g frische Hefe 350 g Weizenmehl 550er 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Honig 1 Teelöffel Salz 1 Ei (Gr.M) 40 g weiche Butter etwas Olivenöl Zudem: 1 Ofenkäse( Ich habe einen Rougette fein-würzig verwendet) 1 Eigelb und etwas Milch einige Sesam- und Mohnsamen Zubereitung: Für den Vorteig Mehl und Wasser in einem kleinen Topf leicht erwärmen, bis eine cremige Masse entsteht (nicht kochen!). In einem anderen Topf Milch, frische Hefe, Zucker und Honig leicht erwärmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Das Mehl-Wasser-Gemisch, Salz, Ei und die abgekühlte Milch-Hefe-Mischung in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die weiche Butter unterkneten und den Teig weitere 5 Minuten kneten. Eine Schüssel mit Olivenöl einreiben und den Teig hineingeben, mit einem Küchentuch abdecken und etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Ofenkäse aus der Verpackung nehmen. Die Holzschachtel in die Mitte des Backblechs stellen und den Ofenkäse in den Kühlschrank legen. Den aufgegangenen Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer 40 cm langen Rolle formen und in kleine Stücke (ca. 28 Gramm) schneiden und zu Kugeln formen. Die Teigkugeln um die Holzschachtel legen, sodass sie sich berühren (z. B. zuerst 10 Kugeln im ersten Ring und dann die restlichen 15 im zweiten Ring). Den Brotkranz erneut 40-45 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 170 °C Umluft (190°C Ober- / Unterhitze) vorheizen. Die obere Rinde des Ofenkäses abschneiden und den Ofenkäse in die Holzschachtel geben. Das Eigelb mit etwas Milch in einer Schüssel verquirlen und die Teigkugeln damit gleichmäßig bestreichen. Die Brotkugeln mit Sesam und Mohn bestreuen. Den Brotkranz auf mittlerer Schiene etwa 20-25 Minuten goldbraun backen und sofort servieren. Einfach die Brotkugeln abreißen und in den geschmolzenen Ofenkäse dippen - ein wahrer Genuss! Die Arbeitsschritte:   5  wichtige Tipps, die Sie bei der Zubereitung des Brotkranzes mit Ofenkäse für Silvester beachten sollten: Zeitplanung: Planen Sie genügend Zeit für die Zubereitung des Hefeteigs ein, da dieser Zeit zum Gehen benötigt. Es ist ratsam, den Teig frühzeitig vorzubereiten, damit er ausreichend aufgehen kann, bevor Sie den Brotkranz backen. Hefeteig richtig kneten: Achten Sie darauf, den Hefeteig nach dem Gehen kräftig durchzukneten. Dies fördert eine gleichmäßige Konsistenz und verhindert, dass der Teig zu grobporig wird. Gehzeiten beachten: Die Gehzeiten des Teigs können je nach Umgebungstemperatur variieren. Seien Sie flexibel und lassen Sie dem Teig die Zeit, die er braucht, um optimal aufzugehen. Die angegebenen Zeiten im Rezept dienen als Richtwert. Vorbereitung des Ofenkäses: Bevor Sie den Brotkranz in den Ofen geben, bereiten Sie den Ofenkäse vor, indem Sie die Holzschachtel entfernen und die obere Rinde abschneiden. So ist der Käse bereit, in die Mitte des Brotkranzes platziert zu werden. Präsentation und Servieren: Sobald der Brotkranz goldbraun gebacken ist, servieren Sie ihn am besten sofort, solange er noch warm ist. Platzieren Sie den Ofenkäse in der Mitte des Brotkranzes, um das Dip-Vergnügen zu vervollständigen. Ihre Gäste werden es lieben, die köstlichen Teigbällchen abzuzupfen und in den geschmolzenen Ofenkäse zu tauchen. Mit diesen Tipps wird Ihr Brotkranz mit Ofenkäse garantiert ein kulinarischer Erfolg auf Ihrer Silvesterfeier!   Hier das ganze Rezept zum Ausdrucken Brotkranz mit Ofenkäse ein tolles Dip-Rezept Für den Vorteig:25 g Mehl100 g WasserTeig:120 g Milch20 g frische Hefe350 g Weizenmehl 550er1 Teelöffel Zucker1 Teelöffel Honig1 Teelöffel Salz1 Ei (Gr.M)40 g weiche Butteretwas OlivenölZudem:1 Ofenkäse (Ich habe einen Rougette fein-würzig verwendet)1 Eigelb und etwas Milcheinige Sesam- und Mohnsamen Mehl und Wasser in einen kleinen Topf geben und leicht erwärmen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Es darf nicht kochen!Nun die Milch, frische Hefe, Zucker, Honig in einen anderen Topf geben und auch leicht erwärmen. Etwa 5 Minuten zur Seite stellen zum abkühlen.Jetzt das Mehl und die abgekühlte Mehl-Wassermischung, sowie das Salz und das Ei in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät einige Minuten zu einem schmeidigen Teig verkneten.Zum Schluss die Butter unterkneten und alles nochmals etwa 5 Minuten unterkneten.eine Schüssel mit Olivenöl einreiben und den Hefeteig hineingeben  mit einem Küchentuch abdecken und etwa 45 Minuten darin gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Ofenkäse aus der Verpackung nehmen und die Holzschachtel in die mitte auf das Backblech stellen. Den Ofenkäse wieder in den Kühlschrank legen.Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Hefeteig zu einer 40 cm langen Rolle formen. Von der Rolle nun lauter bleichgroße kleine Teile abschneiden (ca. 28 Gramm) und zu Kugeln formen.Die Hefebällchen anschließend um die Schachtel legen. Die Bällchen dürfen sich hierbei durchaus berühren. Zuerst habe ich 10 Bällchen zum die Holzschachtel gelegt und dann den zweiten Ring mit den restlichen 15 Bällchen.Nun nochmal etwa 40-45 Minuten gehen lassen.Den Ofen auf 170 °C Umluft (190°C Ober- / Unterhitze) vorheizen.Ofenkäse aus der Verpackung nehmen und die obere Rinde abschneiden und den Ofenkäse in die Holzschachtel hinein geben.Nun das Eigelb mit der Milch in einer kleinen Schüssel verqiurlen und mit einem Pinsel die Teigkugeln damit gleichmäßig einstreichen.Die Brotkugeln mit Sesam und Mohn bestreuen.Den Brotkranz auf milderer Schiene etwa 20 - 25  Minuten goldbraun backen und sofort servieren. Jetzt kann man die Brotkugeln wunderbar abreißen und in den geschmolzenen Ofenkäse dippen. Rezept, Werbung Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten     5 weitere Tipps - Brotkranz mit Ofenkäse für Silvester Variantenreiche Dips: Erweitern Sie das Dip-Vergnügen, indem Sie verschiedene Dips für den Brotkranz mit Ofenkäse vorbereiten. Knoblauch-Dip, Tomaten-Chutney oder Honig-Senf-Soße sind köstliche Begleiter, die Ihre Gäste begeistern werden. Kreative Dekoration: Verleihen Sie Ihrem Brotkranz mit Ofenkäse eine ansprechende Optik, indem Sie die Teigbällchen mit bunten Gewürzen oder Kräutern bestreuen. Dieses visuelle Highlight wird Ihre Gäste beeindrucken. Fingerfood für die Party: Der Brotkranz mit Ofenkäse eignet sich perfekt als herzhaftes Fingerfood für Ihre Silvesterparty. Machen Sie den Brotkranz in Miniaturform und präsentieren Sie ihn auf einem Buffet. Beilage mit Salat: Servieren Sie den Brotkranz mit Ofenkäse zusammen mit einem frischen Salat, um eine ausgewogene Geschmackskombination zu bieten. Ein grüner Blattsalat mit Vinaigrette passt hervorragend dazu. Vorherige Teigportionierung: Um die Zubereitung zu vereinfachen, portionieren Sie den Teig vor dem Gehen in kleine Kugeln. So ist der Teig leichter zu handhaben und das Formen des Brotkranzes wird zum Kinderspiel. Wie findet Ihr das Brotkranz mit OfenkäseRezept? Habt Ihr auch schon mal einen Brotkranz selbst gebacken? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken vom Brotkranz mit Ofenkäse und wünsche euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar     Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Glückskuchen Rezept - Das süße Highlight für Silvester Willkommen zu einem neuen Blogbeitrag, in dem wir gemeinsam einen ganz besonderen Kuchen backen werden. Heute steht ein Glückskuchen auf dem Plan, der der perfekte Kuchen für Silvester oder den Neujahrstag ist. Dieser Hefekuchen mit Orangenglasur und Mandeln ist ein echter Hingucker und das Tolle ist, er ist sehr leicht und einfach zu backen. Auch zum Frühstück ist er ein Genuss - mit etwas Butter und Marmelade oder einfach so zum Nachmittagskaffee. Eine kleine Überraschung im Kuchen Wie bereits angedeutet, verbirgt sich im Inneren dieses Glückskuchens eine Überraschung - ein zwei Euro Stück. Das ist eine Tradition, die aus Griechenland stammt, wo man eine Münze in einen Laib Brot backt. Und ich dachte, warum nicht auch einen Münzkuchen backen? Das Besondere daran ist, dass derjenige, der beim Teilen des Kuchens die Münze erwischt, im kommenden Jahr Reichtum erwarten darf. Das neue Jahr naht - bist du bereit? Die Zeit rennt, oder? Kaum ist der Sommer vorbei, steht schon Silvester vor der Tür. Ein neues Jahr mit neuen Herausforderungen und Neuem, auf das wir uns freuen können, wartet auf uns. Hast du schon entschieden, wie und wo du Silvester feiern möchtest? Zu Hause oder im Restaurant? Im kleinen Kreis oder als große Party? Egal wie du feierst - ich wünsche dir einen fantastischen Start in ein wunderbares neues Jahr! Dein nächster Schritt: Backe deinen eigenen Glückskuchen! Jetzt bist du dran! Schnapp dir die Zutaten und lass uns gemeinsam diesen wundervollen Glückskuchen backen. Und vergiss nicht, wer auch immer die Münze in seinem Stück findet, darf sich auf ein Jahr voller Reichtum freuen! Teile deine Backerlebnisse und -erfolge mit uns unter dem Hashtag #MeinGlückskuchen.   Rezept: Glückskuchen  Zutaten für 12 Stück 150 g  weiche Butter ½ geriebene, unbehandelte Orangeschale von der 1/2 Orange den Saft auffangen ½ geriebene, unbehandelte Zitronenschale 180 g Milch 1 Würfel Hefe (40 g) 750 g Mehl 120 g Zucker 3 Eier (Gr.M) 1 Prise Salz ¼ TL gemahlenen Zimt 70 g Puderzucker 40 g gehobelte Mandeln Backutensilien: Runde Springform 26 cm, 2 Euro Münze und Alufolie In den nächsten Abschnitten findest du die Zubereitungsschritte für den Glückskuchen. Sie sind einfach zu befolgen, sodass du den Kuchen ohne Probleme zubereiten kannst. Zubereitung: Die Springform einfetten und die Münze in Alufolie wickeln. Die Milch und die Hefe in einen kleinen Topf geben und leicht erwärmen (etwa 3 Minuten). Achtung, es darf nicht kochen! Mehl, 100 g Zucker, weiche Butter, Eier, Salz, Zimt, Orangenschale und Zitronenschale in eine Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Hefeteig zu einer Kugel formen und in die vorbereitete Springform geben. Die eingewickelte Münze hineindrücken und mit dem Teig verschließen. Den Hefeteig abdecken und an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Hefeteig mit Milch bestreichen und den Kuchen 40 Minuten backen. Den Glückskuchen in der Form abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Mandeln in einer Pfanne leicht anrösten und auskühlen lassen. Den Puderzucker mit dem Orangensaft mischen und den Kuchen damit bestreichen. Mandelblättchen darüber streuen und den Kuchen trocknen lassen. Nun kann der Glückskuchen serviert werden. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken:   Glückskuchen Rezept - Mit einer kleinen Überraschung im Kuchen 150 g weiche Butter½ geriebene (unbehandelte Orangeschale)von der 1/2 Orange den Saft auffangen½ geriebene (unbehandelte Zitronenschale)180 g Milch1 Würfel Hefe (40 g)750 g Mehl120 g Zucker3 Eier (Gr.M)1 Prise Salz¼ TL gemahlenen Zimt70 g Puderzucker40 g gehobelte MandelnBackutensilien: Runde Springform 26 cm (2 Euro Münze und Alufolie) Die Springform einfetten.Die Münze in Alufolie wickeln.Die Milch und die Hefe in einen kleinen Topf geben und leicht für etwa 3 Minuten erwärmen. Es darf nicht kochen!Mehl, 100 Gramm Zucker, weiche Butter, Eier, Salz, Zimt und die Orangenschale und Zitronenschale in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten.Hefeteig zu einer Kufel formen und die vorbereitet Springform geben, die eingewickelte Münze hineindrücken und mit dem Teig verschließen.Hefeteig abdecken und an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.Hefeteigkugel mit Milch bestreichen.Glückskuchen 40 Minuten backen und anschließend in der Form abkühlen lassen.In der Zwischenzeit die Mandeln in einer Pfanne leicht anrösten und auskühlen lassen.Puderzucker mit dem Orangensaft mischen und den Kuchen damit bestreichen, Mandelblättchen darüber streuen und den Glückskuchen trocknen lassen.Jetzt kann der Glückskuchen serviert werden. 3 FAQs zum Glückskuchen Kann ich auch eine andere Münze verwenden? Natürlich! Du kannst jede Münze verwenden, die du möchtest. Achte nur darauf, dass sie gut in Alufolie gewickelt ist. Kann ich den Glückskuchen auch einen Tag vorher backen? Ja, der Glückskuchen schmeckt auch am nächsten Tag noch lecker. Bewahre ihn einfach an einem kühlen Ort auf. Kann ich auch eine andere Form verwenden? Ja, du kannst jede Form verwenden, die du hast. Stelle nur sicher, dass die Münze gut im Teig versteckt ist.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten ch hoffe, dass dir unser Glückskuchen Rezept gefällt! Hast du schon einmal einen solchen Glückskuchen gebacken? Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren! Es ist immer spannend zu hören, wie unterschiedlich die Erfahrungen beim Backen sein können. Und jetzt bist du an der Reihe! Viel Spaß beim Nachbacken dieses wunderbaren Glückskuchens. Vergiss nicht, deine Fotos und Erfahrungen auf Social Media mit uns zu teilen, wir freuen uns darauf! Verwende einfach den Hashtag #MeinGlückskuchen. Bis zum nächsten Mal! Bleib gesund und starte gut ins neue Jahr! Eure Tina-Maria   Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Glückskekse selber machen für Silvester mit einer kleinen Botschaft Kaum ist Weihnachten vorbei, bin ich wieder fleißig am backen. Da in wenigen Tagen Silvester ist, habe ich gestern zusammen mit meiner kleinen Tochter Glückskekse gebacken. Sie wollte schon lange welche mit mir backen und so haben wir die Weihnachtsferienzeit genutzt und welche gebacken. Der Teig für die Glückskese ist sehr einfach und schnell gemacht. Er schmeckt übrigens sehr lecker, da wir Mandelaroma und Vanilleextrakt hineingeben haben. Wie ich oben kurz erwähnte, ist ein Glückskeks nicht so einfach zuzubereiten, wie beispielsweise eine Portion Cookies mit Schokoaldenstücke. Bei mir hat es auch ein paar Anläufe gedauert, bis sie so einigermaßen etwas geworden sind. Diese Glückskekse werden einzeln hergestellt und gefaltet, und da sie im heißen Zustand gefalteten werden müssen, könnt Ihr nur wenige gleichzeitig ausführen. Meine Empfehlung ist, ein paar Helfer zu finden und Spaß daran zu haben, sie zusammen zu machen. So geht es viel schneller! Das Rezept könnte nicht einfacher sein, aber die Technik selbst erfordert ein wenig Übung. Wenn Ihr ein paar Fächer fertig habt, werdet Ihr schneller damit und könnt sie ziemlich schnell verbrauchen. Erwartet jedoch nicht, dass Eure ersten Fächer perfekt sind. Ihr müsst Euren  I Backofen lernen und die Backtemperatur und -zeit einstellen, um sie genau richtig zu machen!   Rezept: Glückskekse selber backen  Zutaten für ca. 20 90 g Eiweiß 90 g feiner Zucker 60 g geschmolzene Butter 3 Tropfen Bittermandelaroma 3 Tropfen Vanilleextrakt 60 ml kaltes Wasser 100 g Mehl 1 Prise Salz Zubereitung: Etwa 20 Papierstreifen (à ca. 8 x 1 cm) nach Belieben mit Glücksbotschaften beschriften und zur Seite legen. Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und Kreise darauf malen. Hierfür habe ich einen 10 cm runden Ring verwendet. Ihr könnt auch ein Glas hierfür nehmen. Ein Glas bereitstellen. Das Eiweiß mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter, Mandelaroma, Vanilleextrakt und das Wasser nacheinander dazugeben und mit dem Handrührgerät gut verrühren. Nun das Mehl und das Salz dazugeben und auch gut unterrühren. Jetzt 1 Esslöffel Teig auf das vorbereitete Backblech geben und mit kreisenden Bewegungen zu einem Kreis formen. Diesen Vorgang wiederholen mit den restlichen Kreisen. Teigkreise 7 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis die Ränder der Glückkekse leicht goldbraun werden. Backblech aus dem Backofen nehmen, Kekse sofort mit einer Palette auf dem Blech herumdrehen, Papierstreifen mit Glücksbotschaft mittig hineinlegen und Kekse nun sehr zügig formen. Dazu eine Hälfte des Kekses über die andere klappen, die gerade Kante des Kekses über die Kante einer Tasse legen und beide Seiten vorsichtig nach unten drücken, um einen Halbmond zu formen. Auf diese Weise die restlichen Glückskekse herstellen. Glückskekse vollständig abkühlen lassen und servieren oder in einer luftdicht verschließbaren Dose aufbewahren bis Silvester. Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Glückskekse backen Zutaten für ca. 25-30 Stück90 g Eiweiß90 g feiner Zucker60 g geschmolzene Butter3 Tropfen Bittermandelaroma3 Tropfen Vanilleextrakt60 ml kaltes Wasser100 g Mehl1 Prise Salz Etwa 20 Papierstreifen (à ca. 8 x 1 cm) nach Belieben mit Glücksbotschaften beschriften und zur Seite legen.Backofen auf 180°C vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier belegen und Kreise darauf malen. Hierfür habe ich einen 10 cm runden Ring verwendet. Ihr könnt auch ein Glas nehmen.Ein Glas bereitstellen.Das Eiweiß mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.Die geschmolzene Butter, Mandelaroma, Vanilleextrakt und das Wasser nacheinander dazugeben und mit dem Handrührgerät gut verrühren.Nun das Mehl und das Salz dazugeben und auch gut unterrühren.Jetzt 1 Esslöffel Teig auf das vorbereitete Backblech geben und mit kreisenden Bewegungen zu einem Kreis formen.Diesen Vorgang wiederholen mit den restlichen Kreisen.Teigkreise 7 Minuten backen bis die Ränder der Glückkekse leicht goldbraun werden.Backblech aus dem Backofen nehmen, Kekse sofort mit einer Palette auf dem Blech herumdrehen, Papierstreifen mit Glücksbotschaft mittig hineinlegen und Kekse nun sehr zügig formen. Dazu eine Hälfte des Kekses über die andere klappen, die gerade Kante des Kekses über die Kante einer Tasse legen und beide Seiten vorsichtig nach unten drücken, um einen Halbmond zu formen.Auf diese Weise die restlichen Glückskekse herstellen.Glückskekse vollständig abkühlen lassen und servieren oder in einer luftdicht verschließbaren Dose aufbewahren bis Silvester. Was gibt es Schöneres für eine Dinnerparty als personalisierte Glückskekse? Diese brauchen ein bisschen Zeit, um zu perfektionieren, aber sie haben definitiv einen Kicherfaktor. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   Wie findet Ihr mein Glückskekse Rezept? Habt Ihr auch schon mal Glückskese selbst gemacht? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Glückskese! Eure Tina-Maria ### Weihnachtliche Bratapfel-Lebkuchen-Torte: Ein kulinarisches Meisterwerk Herzlich willkommen in der verzauberten Welt der weihnachtlichen Aromen! Heute habe ich für euch ein Highlight parat. Mit diesem köstlichen Rezept für eine Bratapfel-Lebkuchen-Torte bietest Du deinen Gästen ein Fest für die Sinne, das von Herzen kommt. Mein Tipp: Das Dekorieren dieser Torte ist mindestens genauso spannend wie der erste Biss! Bratapfel trifft Lebkuchen – Ein Match made in Heaven In der Winterzeit entfalten Bratapfel und Lebkuchen ihr volles Aroma. Wer hätte gedacht, dass diese Kombination so himmlisch schmecken kann? Unsere Torte bringt diese Geschmacksnoten gekonnt zusammen – von saftigen Äpfeln, würzigen Lebkuchen bis zu süßen Sultaninen. Und als Krönung? Eine weiche Frischkäse-Buttercreme und ein kunstvolles Topping. Die Magie liegt in den Schichten Jede Torte ist so gut wie ihre Basis. Unsere Bratapfel-Lebkuchen-Torte überzeugt durch reichhaltigen Lebkuchen, süße eingekochte Äpfel und Sultaninen. Die großzügige Schicht von Buttercreme bildet das Herzstück und sorgt für Stabilität und Geschmack. Frischkäse-Buttercreme – Ein Traum in Süß Die Frischkäse-Buttercreme sorgt für den finalen Touch. Geschmeidig, süß und einfach unwiderstehlich. Sie rundet unsere festliche Kreation ab und lässt die Aromen tanzen. Doch jetzt genug gequatscht! Nehmt euch eine gemütliche Auszeit, schnappt euch eine Tasse heißen Kakao und lasst euch von meiner Bratapfel-Lebkuchen-Torte verzaubern. Perfekt für kalte Wintertage und jede Weihnachtsfeier.   Frischkäse-Buttercreme: Eine süße Verführung Die Frischkäse-Buttercreme ist das Sahnehäubchen unserer Bratapfel-Lebkuchen-Torte. Durch die Verwendung von Frischkäse erhält die Buttercreme eine geschmeidige Textur, die bei jedem Bissen auf der Zunge zergeht. Diese perfekte Ergänzung macht unsere Torte zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Genieße die Bratapfel-Lebkuchen-Torte in vollen Zügen Die Bratapfel-Lebkuchen-Torte ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein wahres Festmahl für deine Sinne. Tauche ein in die vertrauten Aromen von saftigem Bratapfel und würzigem Lebkuchen, die dich auf eine nostalgische Reise in deine Kindheit entführen. In diesen Momenten der Besinnung erwärmt sie nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Herz. Nimm dir eine Auszeit, umgeben von einer gemütlichen Decke, einer duftenden Tasse Kaffee oder Tee und dem sanften Flackern eines Kaminfeuers. Die betörenden Düfte und der unwiderstehliche Geschmack der Bratapfel-Lebkuchen-Torte werden dich verzaubern und in eine Welt der Freude entführen. Teile diese kulinarische Magie mit deinen Liebsten und schaffe gemeinsam Erinnerungen, die lange nachklingen werden. Mit dieser festlichen Bratapfel-Lebkuchen-Torte wird jede Weihnachtsfeier zu einem unvergesslichen Festakt der Sinne. Wage selbst den Genuss und lass dich von der Anmut und dem Geschmack dieser zauberhaften Weihnachtskreation verführen. Mögen deine Feiertage von Freude erfüllt sein!   Rezept: Bratapfel-Lebkuchen-Torte Zutaten für 12 Stück Für den Lebkuchenteig: 200 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron 100 g gemahlene Haselnüsse 1 Teelöffel Lebkuchengewürz 250 g Butter 250 g feiner Rohrzucker 150 g Joghurt 100 ml Orangensaft 3 Eier (Gr.M) Für die Bratapfelfüllung: 30 g gestiftete Mandeln 4 Äpfel (Elster oder Jona Gold) 40 g Sultaninen 30 ml Apfelsaft 1 Vanillestange 1 Teelöffel Zimt Für die Frischkäse-Buttercreme: 100 g Butter 100 g Zucker 200 g Frischkäse 1 Teelöffel Vanillextrakt* Deko: Schokoladen Tannenbäume (grüne CakeMelts*,grüne CakeMelts*, kleine essbare Kugeln und Sterne) Lebkuchenmännchen Backutensilien: 3 Backformen a´18 cm *  Spritzbeutel* Zubereitung: Für den Lebkuchenteig: Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. 3 runde Springformen a´18 cm mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Mehl, Backpulver, Natron, Haselnüsse und Lebkuchengewürz in eine Schüssel vermischen. 120 g Butter, braunen Zucker mit der Küchenmaschine oder Handrührgerär schaumig rühren. Den Joghurt, Orangensaft und die Eier einzeln unterrühren. Mehlmix einrühren. Teig in die 3 Springformen verteilen (ca. 134 Gramm Teig pro Springform) 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Wer keine 3 Springformen hat, kann 1/2 des Teiges in die Form füllen, und dies dann 2 mal wiederholen. Also die Teige einzeln backen. Vorsichtig herauslösen. Die Böden gut abkühlen lassen. Das dauert ca. 20 Minuten. Für die Bratapfelfüllung: Die Mandelstifte in eine Pfanne ohne Fett rösten. Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Mit Apfelsaft und Sultaninen in einen Topf geben und ca. 10 Minuten köcheln, bis die Äpfel weich sind. Mark aus der Vanilleschote kratzen, die Hälfte mit dem Zimt, Mandelstiften unter die Äpfel rühren und abkühlen lassen. Für die Frischkäse-Buttercreme: Die Butter mit den Zucker mit der Küchenmaschine oder Handrührgerät 4-5 Minuten schaumig schlagen. Anschließend den Frischkäse und das Vanilleextrakt unterrühren, bis alles eine homogene Masse ist. Alles in einen Spitzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Für die Schokoladen Tannenbäume: Schokolade im Wasserbad schmelzen, in einen Spitzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und auf einen Backpapier kleine Tannenbäume spitzen. Sofort mit den kleinen Kugeln und Sternen verzieren. In den Kühlschrank stellen. Nachdem trocknen, eine Salzstange auf die Rückseite mit der Schokolade ankleben. Das Zusammensetzten der Bratapfeltorte: Den unteren Boden auf eine Tortenplatte oder Teller legen. Einen großen Ring um den Tortenrand aufspritzen. Frischkäse-Buttercreme. In die Mitte 3 -4 Esslöfel von der Bratapfelfüllung geben. Etwas ca. 2 Esslöffel Frischkäse-Buttercreme darauf streichen. Den Zweiten Boden auflegen und sanft andrücken, die Schritte wiederholen. Die Torte Rundrum dünn mit Frischkäse-Buttercreme bestreichen, Creme glätten. Mit den Schokoladen Tannenbäume  und Lebkuchenmännchen verzieren. Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme für etwa 2 Stunden kühl stellen. Anschließend servieren und genießen! Die Arbeitsschritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme - Weihnachtliche Torte Für den Lebkuchenteig:200 g Mehl1/2 Teelöffel Backpulver1 Teelöffel Natron100 g gemahlene Haselnüsse1 Teelöffel Lebkuchengewürz250 g Butter250 g feiner Rohrzucker150 g Joghurt100 ml Orangensaft3 Eier (Gr.M)Für die Bratapfelfüllung:30 g gestiftete Mandeln4 Äpfel (Elster oder Jona Gold)40 g Sultaninen30 ml Apfelsaft1 Vanillestange1 Teelöffel ZimtFür die Frischkäse-Buttercreme:100 g Butter100 g Zucker200 g Frischkäse1 Teelöffel VanilleextraktDeko:Schokoladen Tannenbäume (grüne Kuvertüre, kleine Kugeln und Sterne)Lebkuchenmännchen Für den Lebkuchenteig:Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.3 runde Springformen a´18 cm mit Backpapier auslegen und den Rand fetten.Mehl, Backpulver, Natron, Haselnüsse und Lebkuchengewürz in eine Schüssel vermischen.120 g Butter, braunen Zucker mit der Küchenmaschine oder Handrührgerätschaumig rühren.Den Joghurt, Orangensaft und die Eier einzeln unterrühren.Mehlmix einrühren.Teig in die 3 Springformen verteilen (ca. 134 Gramm Teig pro Springform) 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Wer keine 3 Springformen hat, kann 1/2 des Teiges in die Form füllen, und dies dann 2-mal wiederholen. Also die Teige einzeln backen.Vorsichtig herauslösen. Die Böden gut abkühlen lassen. Das dauert ca. 20 Minuten.Für die Bratapfelfüllung:Die Mandelstifte in eine Pfanne ohne Fett rösten.Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Mit Apfelsaft und Sultaninen in einen Topf geben und ca.10 Minuten köcheln, bis die Äpfel weich sind.Mark aus der Vanilleschote kratzen, die Hälfte mit dem Zimt, Mandelstiften unter die Äpfel rühren und abkühlen lassen.Für die Frischkäse-Buttercreme:Die Butter mit dem Zucker mit der Küchenmaschine oder Handrührgerät 4-5 Minuten schaumig schlagen. Anschließend den Frischkäse und das Vanilleextrakt unterrühren, bis alles eine homogene Masse ist. Alles in einen Spitzbeutel mit großer Lochtülle füllen.Für die Schokoladen Tannenbäume:Schokolade im Wasserbad schmelzen, in einen Spitzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und auf einen Backpapier kleine Tannenbäume spitzen. Sofort mit den kleinen Kugeln und Sternen verzieren. In den Kühlschrank stellen. Nachdem trocknen, eine Salzstange auf die Rückseite mit der Schokolade ankleben.Das Zusammensetzten der Bratapfeltorte:Den unteren Boden auf eine Tortenplatte oder Teller legen. Einen großen Ring um den Tortenrand aufspritzen. Frischkäse-Buttercreme.In die Mitte 3 -4 Esslöffel von der Bratapfelfüllung geben. Etwas ca. 2 Esslöffel Frischkäse-Buttercreme darauf streichen. Den Zweiten Boden auflegen und sanft andrücken, die Schritte wiederholen. Die Torte Rundum dünn mit Frischkäse-Buttercreme bestreichen, Creme glätten. Mit den Schokoladen Tannenbäume und Lebkuchenmännchen verzieren. Bratapfeltorte mit Lebkuchen und Frischkäse-Buttercreme für etwa 2 Stunden kühl stellen. anschließend servieren und genießen! RezeptWeihnachten 3 FQAs zur Bratapfel-Lebkuchen-Torte Kann ich die Torte auch einen Tag vorher zubereiten? Ja, das geht. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren kurz auf Zimmertemperatur kommen lassen. Kann ich andere Früchte statt Äpfel verwenden? Natürlich! Birnen wären zum Beispiel eine leckere Alternative zu Äpfeln. Wo bekomme ich das Lebkuchengewürz? Lebkuchengewürz ist in der Weihnachtszeit in fast jedem Supermarkt erhältlich. Wer es individueller mag, kann es auch einfach selbst mischen! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet Ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachts-Ideen von mir: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden im Glas in 10 Minuten Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Apfelknusper Dessert im Glas – Winterlicher Traum in 15 Minuten Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas   Die Bratapfel-Lebkuchen-Torte verführt mit einer perfekten Balance aus würzigen Lebkuchenaromen und der Süße von saftigen Bratäpfeln. Ein Stück Bratapfel-Lebkuchen-Torte auf dem Teller ist wie ein Kunstwerk aus Genuss und Weihnachtszauber. Die Bratapfel-Lebkuchen-Torte entführt mit jedem Bissen in eine Welt voller winterlicher Aromen und festlicher Stimmung. Der Duft der frisch gebackenen Bratapfel-Lebkuchen-Torte erfüllt den Raum und weckt die Vorfreude auf gemütliche Stunden im Kreis der Liebsten. Mit ihrer unwiderstehlichen Anziehungskraft ist die Bratapfel-Lebkuchen-Torte das Highlight jeder festlichen Tafel und ein Höhepunkt der Weihnachtszeit. Diese Torte wird zum Highlight jeder Weihnachtsfeier. Für mich vereint sie alle Geschmäcker, die ich mit Weihnachten verbinde. Aber wie sieht es bei euch aus? Welche Aromen dürfen bei eurer Weihnachtstafel nicht fehlen? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken der Bratapfel-Lebkuchen-Torte und einen schönen 4. Advent! Eure Tina-Maria Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche Meine 18 er runde Backform – ist sehr robust und stabil Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Orangen-Lebkuchentorte - Die perfekte Weihnachtstorte Eintauchen in die festliche Backstube: Die unwiderstehliche Orangen-Lebkuchentorte verspricht Genuss pur und hüllt Dein Heim in weihnachtliche Aromen. Erlebe, wie diese süße Sünde Deine Vorweihnachtszeit verzaubert und selbst den Postboten neugierig macht. Lass uns gemeinsam diese festliche leichte Weihnachstorte backen! Weihnachten ist die Zeit des Backens und Genießens. Aber was wäre, wenn ich Dir ein Rezept verrate, das beides auf ein neues Level hebt? Die Orangen-Lebkuchentorte verspricht nicht nur ein unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern zaubert gleichzeitig weihnachtliche Stimmung in Dein Zuhause. Klingt verlockend? Lass uns loslegen! Warum Orangen-Lebkuchentorte? Dieses besondere Rezept kombiniert meisterhaft den herzhaften Geschmack von Lebkuchengewürz mit der Frische von Orangenzesten zu einer wahrhaft himmlischen Kreation. Wenn du den betörenden Duft von frisch gebackenem Lebkuchen in Kombination mit zarten Orangennoten schätzt, dann wirst du von dieser Torte schlichtweg begeistert sein Ich kann kaum in Worte fassen, wie wunderbar es in meinem Haus geduftet hat, als ich diese Orangen-Lebkuchentorte gebacken und abkühlen lassen habe – es war schlichtweg erstaunlich. So erstaunlich, dass sogar der Postbote neugierig wurde und mich ein wenig neckte, weil ich schon so früh in der Saison etwas Weihnachtliches zubereitete. Für die Buttercreme entschied ich mich für eine einfache Orangen-Buttercreme, weil ich den frischen Orangengeschmack einfach verehre. Um dieser Buttercreme noch einen Hauch von Raffinesse zu verleihen, habe ich eine Prise Vanille hinzugefügt. Das verleiht der Creme eine süße Note, aber Sie können darauf verzichten, wenn Sie es bevorzugen. Aber ich persönlich liebe diese Kombination Als ich die Orangen-Lebkuchentorte zum ersten Mal zubereitete, war sie unglaublich mächtig, weshalb ich mich entschied, das Rezept leicht zu reduzieren. Anfangs hatte ich ursprünglich 300 g von allem verwendet, und es war immer noch genauso köstlich, aber vielleicht ein wenig zu üppig? Der Goldene Mittelweg lag bei 200 g – die perfekte Menge. Außerdem habe ich die Torte bei 180 Grad Ober-Unterhitze in meinem Ofen gebacken, und ich fand das Ergebnis umso besser. Sie wurde flacher und schien fast noch saftiger! Der Geschmack war einfach unglaublich. Ich plane, diesen Leckerbissen wieder näher an Weihnachten zuzubereiten, um die festliche Jahreszeit gebührend zu feiern, und ich denke, ihr solltet es auch tun. Lasst euch von diesem kulinarischen Genuss verzaubern und genießt ihn in vollen Zügen   Rezept: Orangen-Lebkuchentorte  Zutaten für 12 Stück 200 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron 100 g gemahlene Haselnüsse 1 Teelöffel Lebkuchengewürz 520 g Butter 250 g feiner Rohrzucker 150 g Joghurt 100 ml Orangensaft 3 Eier (Gr.M) 400 g Puderzucker 400 g Frischkäse 1 Bio Orange Zubereitung: Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Drei runde Springformen 18 cm mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Mehl, Backpulver, Natron, Haselnüsse und Lebkuchengewürz in eine Schüssel vermischen. 120 g Butter, braunen Zucker mit der Küchenmaschine oder Handrührgerär schaumig rühren. Den Joghurt, Orangensaft und die Eier einzeln unterrühren. Mehlmix einrühren. Teig in die 3 Springformen verteilen (ca. 134 Gramm Teig pro Springform) 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Wer keine 3 Springformen hat, kann 1/2 des Teiges in die Form füllen, und dies dann 2 mal wiederholen. Also die Teige einzeln backen. Vorsichtig herauslösen. Die Böden gut abkühlen lassen. Das dauert ca. 20 Minuten. 240 g Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Frischkäse unterrühren. Orangen abbrausen, trocknen, Zesten abziehen. Orangensaft auspressen. 100 ml Saft nach und nach unter die Creme rühren. Orangenzesten unterrühren. Lebkuchenböden und Creme schichten. Die Orangen-Lebkuchentorte mindestens 2 Stunden kühlen. Zum Servieren nach belieben die Orangen-Lebkuchentorte garnieren. Die Schritte: Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Orangen-Lebkuchentorte 200 g Mehl1/2 Teelöffel Backpulver1 Teelöffel Natron100 g gemahlene Haselnüsse1 Teelöffel Lebkuchengewürz520 g Butter250 g feiner Rohrzucker150 g Joghurt100 ml Orangensaft3 Eier (Gr.M)400 g Puderzucker400 g Frischkäse1 Bio Orange Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.Drei runde Springformen 18 cm mit Backpapier auslegen und den Rand fetten.Mehl, Backpulver, Natron, Haselnüsse und Lebkuchengewürz in eine Schüssel vermischen.120 g Butter, braunen Zucker mit der Küchenmaschine oder Handrührgerär schaumig rühren.Den Joghurt, Orangensaft und die Eier einzeln unterrühren.Mehlmix einrühren.Teig in die 3 Springformen verteilen (ca. 134 Gramm Teig pro Springform) 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Wer keine 3 Springformen hat, kann 1/2 des Teiges in die Form füllen, und dies dann 2 mal wiederholen. Also die Teige einzeln backen.Vorsichtig herauslösen. Die Böden gut abkühlen lassen. Das dauert ca. 20 Minuten.240 g Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Frischkäse unterrühren. Orangen abbrausen, trocknen, Zesten abziehen. Orangensaft auspressen. 100 ml Saft nach und nach unter die Creme rühren. Orangenzesten unterrühren.Lebkuchenböden und Creme schichten.Mindestens 2 Stunden kühlen.Zum Servieren nach belieben die Orangen-Lebkuchentorte garnieren. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet Ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachts-Ideen von mir: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden im Glas in 10 Minuten Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Apfelknusper Dessert im Glas – Winterlicher Traum in 15 Minuten Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas Jetzt liegt es an Dir: Versetze Deine Küche in eine Weihnachtsbäckerei und lass Dich von dem unvergleichlichen Duft der Orangen-Lebkuchentorte verführen. Wie wird Deine Torte aussehen? Welche Tipps oder Variationen kannst Du mit MIR teilen? Teile Deine Erfahrungen und Bilder in den Kommentaren - ich bin gespannt auf Deine Kreationen! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Runde Springform  18 cm – Auslaufsicher zu 100% Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Maronencreme mit Nougat - Selbstgemachter Brotaufstrich Wer von Maronen und Nougat nicht genug bekommen kann, liegt mit dieser selbstgemachten Maronencreme mit Nougat, genau richtig: Das Beste: Sie ist in nur 15 Minuten fertig und kann vernascht werden, oder als Geschenk in der Weihnachtszeit verschenkt werden. Mit dieser feinen Maronencreme mit Nougat, könnt ihr Euch die beliebten Maronen direkt auf Euer Brot streichen. Süß, cremig ... Kinder und Erwachsene genießen diesen köstlichen Aufstrich auf Brot,Toastbrot, Waffeln oder Crêpes. Es ist auch köstlich in Joghurt eingerührt, mit Bananen oder Birnen ist der Aufstrich auch sehr lecker. Es ist der Hauptbestandteil einiger eleganter fanatischer Dessert wie Schokoladen- und Maronenfondant oder Maronenmousse. Der Brotaufstrich ist auch ein schönes und tolles Weihnachtsgeschenk aus der Küche, wenn ihr noch ein Last-Minute Geschenk benötigt. Vor einigen Jahren hatte ich schon ein Mal eine Spekulatiuscreme mit einem Apfelbrot gemacht, doch diesmal habe ich einen anderen Weihnachts-Brotaufstrich ausprobiert. Wer also eine Abwechslung neben Spekualtiuscreme und Marmelade an Weihnachten haben möchte, liegt mit diesem Rezept genau richtig. Gibt´s einen besseren Aufstrich als Maronencreme mit Nougat, während der Weihnachtszeit? Ich verrate Euch, wie einfach man diese leckere Maronencreme mit Nougat Rezept Selbermachen kann! Maronencreme mit Nougat - Selbstgemachter Brotaufstrich Zutaten für 3 Gläser a´200 ml 30 g Nougatschokolade 200 g gargarte, geschälte Maronen 100 g Sahne 20 g zucker 1 Teelöffel Vanillezucker 1/4 Teelöffel Zimt 3 Schraubgläser oder Einmachgläser a´200 ml Zubereitung Nougatschokolade in den Zerkleinerer* oder Mixer* geben und fein zerkleinern. Maronen in ein Topf geben und fein Pürieren. Die Sahne, Zucker, Vanillezucker und Zimt dazugeben und bei ständigen rührem etwa 7 Minuten leicht kochen, bei niederiger Temperatur. Jetzt die Nougatschokolade zugeben und etwa 3 minuten schmelzen lassen. Maronencreme in die ausgespülten Gläser umfüllen und auskühlen lassen. Bis zum Servieren kalt aufbewahren. Wichtig: Maronencreme etwa fünfzehm Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Das Ganze Rezept zum Ausdrucken: Maronenscreme mit Nougat - Selbstgemachter Brotaufstrich Zutaten für 3 Gläser a´200 ml30 g Nougatschokolade200 g gargarte (geschälte Maronen)100 g Sahne20 g zucker1 Teelöffel Vanillezucker1/4 Teelöffel Zimt3 Schraubgläser oder Einmachgläser a´ 200 ml Nougatschokolade in den Zerkleinerer oder Mixer geben und fein zerkleinern.Maronen in ein Topf geben und fein Pürieren.Die Sahne, Zucker, Vanillezucker und Zimt dazugeben und bei ständigen rührem etwa 7 Minuten leicht kochen, bei niederiger Temperatur.Jetzt die Nougatschokolade zugeben und etwa 3 minuten schmelzen lassen.Maronencreme in die ausgespülten Gläser umfüllen und auskühlen lassen.Bis zum Servieren kalt aufbewahren. Wichtig: Maronencreme etwa fünfzehm Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Weihnachten Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet Ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachts- Dessert von mir: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden im Glas in 10 Minuten Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Apfelknusper Dessert im Glas – Winterlicher Traum in 15 Minuten Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas   Wie findet Ihr mein Maronencreme mit Nougat Rezept? Habt Ihr schon mal so einen Maronenaufstich selbstgemacht? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Zubereiten der Maronencreme mit Nougat!  Eure Tina-Maria   Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Glühweinsirup Rezept - Ganz einfach selber machen Glühweinsirup ist zu dieser Jahreszeit ein absolutes Highlight für mich. Der angenehme Duft von Gewürzen erfüllt mein Zuhause und verbreitet festliche Stimmung. Besonders in Kombination mit selbstgebackenen Weihnachtsplätzchen wie Knusperkugeln Rezept  wird das Genusserlebnis komplett. Ob als leckeres Getränk zum Aufgießen oder als Verfeinerung für andere Köstlichkeiten - der Glühweinsirup ist vielseitig einsetzbar. Die besondere Eigenschaft, diesen köstlichen Sirup als Präsent für unsere Lieben zu Weihnachten zu verschenken, macht ihn noch wertvoller. Eine wunderbare Möglichkeit, unsere Liebe und Wertschätzung zu zeigen. Probieren Sie den Glühweinsirup aus und lassen Sie sich von seinem zauberhaften Geschmack verzaubern. Perfekt für die festliche Zeit und als geschmackvolle Geschenkidee!" Wenn die kalten und dunklen Tage des Jahres nahe sind und das Ende des Jahres sich nähert, zieht es uns alle nach drinnen, am besten in die Nähe eines wärmenden Feuers, um das wohlige Gefühl zu genießen. Und was könnte besser dazu passen als ein köstlicher Glühweinsirup? Er ist das ultimative Getränk, um Gäste zu dieser Jahreszeit willkommen zu heißen, wenn sie von der Kälte draußen hereinkommen und nach einem schnellen Weg zum Aufwärmen suchen. Die Zubereitung eines erstklassigen Glühweinsirups ist überraschend einfach und erfordert keine stundenlange Kocherei. Dennoch durchdringen Zimt, Nelken und Orangenschalen den Wein und verleihen ihm ein herrliches Aroma, das perfekt zur festlichen Stimmung passt. Entdecken Sie die Freude, den Glühweinsirup zu servieren, und schaffen Sie eine gemütliche Atmosphäre für Ihre Gäste. Dieses herzerwärmende Getränk wird Sie in seinen Bann ziehen und Ihnen unvergessliche Momente bescheren. Probieren Sie noch heute unser einfaches und dennoch köstliches Glühweinsirup-Rezept aus und zaubern Sie Ihren Lieben ein Lächeln ins Gesicht. Genießen Sie gemeinsam die Freuden dieser festlichen Zeit!" Glühweinsirup - Einfach vorzubereiten und lange haltbar Für alle, die in den kommenden Wochen mehrmals Glühweinsirup zubereiten möchten, gibt es eine großartige Option: Der einfache Sirup kann bis zu zwei Wochen im Voraus hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Geben Sie die Schalen von Orange und Zitronen zusammen mit Rotwein, 200 ml Wasser, Zimt, Sternanis und Gewürznelken in einen Topf und erhitzen Sie es. Achten Sie darauf, dass es nicht kocht, sondern lassen Sie die Mischung bei milder Hitze etwa 30 Minuten ziehen, bis sich der herrliche Duft entfaltet. Sobald die Zeit abgelaufen ist, gießen Sie die Mischung einfach durch ein Sieb zurück in den Topf. Pressen Sie den Saft der Orange und Zitrone aus und geben Sie ihn ebenfalls durch ein feines Sieb hinzu. Fügen Sie Orangenlikör und Zucker hinzu und kochen Sie alles weitere 30 Minuten ein, bis es zu einem Sirup wird. Bei Bedarf können Sie es erneut durch ein feines Sieb gießen, um eine glatte Konsistenz zu erzielen. Lassen Sie den Glühweinsirup anschließend bei Raumtemperatur abkühlen, füllen Sie ihn in Flaschen und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. So haben Sie immer einen köstlichen Vorrat an Glühweinsirup bereit, um Gäste zu verwöhnen oder sich selbst an gemütlichen Abenden zu verwöhnen." Glühweinsirup Rezept - Ganz einfach selber machen Zutaten für 2 Flaschen a´500 ml 2 Bio-Orangen 1 Bio-Zitrone 800 ml Rotwein 200 ml Wasser 1 Zimtstange 1 Sternanis 4 Gewürznelken 3 Esslöffel Orangenlikör 350 g Zucker Zubereitung: Orange und Zitrone abrausen, trocken tupfen und die Schale jeweils dünn, ohne weiße Haut abziehen. Schalen zusammen mit dem Rotwein, 200 ml Wasser, Zimt, Sternanis und Gewürznelken in einen Topf geben und erhitzen. Nicht kochen, nur bei milder Hitze etwa 30 Minuten ziehen lassen. Die Mischung durch ein Sieb zurück in den Topf gießen. Den Saft der Orange und der Zitrone auspressen. Durch ein feines Sieb dazugeben. Den Orangenlikör und den Zucker dazugeben und alles etwa 30 Minuten zu einem Sirup einkochen lassen. Nach Bedarf durch ein feines Sieb gießen. Den Glühweinsirup in die vorbereiten Flaschen füllen und gut verschlossen auskühlen lassen. Nach Belieben weihnachtlich dekorieren und mit Freude verschenken. Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: Glühweinsirup Rezept - Ganz einfach selber machen 2 Bio-Orangen1 Bio-Zitrone800 ml Rotwein200 ml Wasser1 Zimtstange1 Sternanis4 Gewürznelken3 Esslöffel Orangenlikör350 g Zucker Orange und Zitrone abrausen, trocken tupfen und die Schale jeweils dünn, ohne weiße Haut abziehen.Schalen zusammen mit dem Rotwein, 200 ml Wasser, Zimt, Sternanis und Gewürznelken in einen Topf geben und erhitzen. Nicht kochen, nur bei milder Hitze etwa 30 Minuten ziehen lassen.Die Mischung durche ein Sieb zurück in den Topf gießen.Nun den Saft der Orange und der Zitrone auspressen. Durch ein feines Sieb dazugeben. Den Orangenlikör und den Zucker dazugeben und alles etwa 30 Minuten zu einem Sirup einkochen lassen. Nach Bedarf durch ein feines Sieb gießen.Jetzt den Glühweinsirup in die vorbereiten Flaschen füllen und gut verschlossen auskühlen lassen.Zum Schluss die Flaschen nach Belieben weihnachtlich dekorieren und mit Freude verschenken. Geschenke aus der Küche   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände: Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet Ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachts-Dessert von mir: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden im Glas in 10 Minuten Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Apfelknusper Dessert im Glas – Winterlicher Traum in 15 Minuten Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas Wie findet Ihr mein Glühweinsirup Rezept? Habt Ihr schon mal Glühweinsirup selbst gemacht? Ich wünsche Euch viel Spaß beim Zubereiten vom Glühweinsirup, besonders beim Geruch, denn die Gewürze, Orangen und Aromen kommen zusammen und erfüllen Eure Küche mit Wärme. Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Mega leckeres Spekulatius Trifle Schichtdessert 10 Minuten Bist Du auf der Suche nach einem verführerischen Spekulatius Schichtdessert, das in Nullkommanichts auf dem Tisch steht und dazu auch noch zum Reinlegen gut schmeckt? Dann, mein Freund, habe ich genau das Richtige für Dich! Mein Spekulatius Trifle – das perfekte Dessert im Glas! Ein knuspriger Spekulatiusboden, gepaart mit frischen Himbeeren, einer leichten Magerquark-Mascarponecreme und weihnachtlichen Gewürzen. Klingt das nicht nach der ultimativen Dessert-Sünde? 1. Vorbereitung: Die Basis Zu Beginn wird der Spekulatius zerkleinert und gleichmäßig in die Gläser verteilt. Einfach angedrückt und schon steht die Basis. 2. Der fruchtige Kern Die nächste Schicht: Himbeeren. Du kannst entweder frische oder tiefgekühlte Früchte verwenden. Ich bevorzuge frische Himbeeren, weil sie einfach schöner aussehen. Einfach auf dem Spekulatiusboden verteilen.   3. Die süße Versuchung Nun folgt die süße Creme. Puderzucker, Orangenabrieb, Orangensaft, Magerquark, Mascarpone und Zimt wandern in eine Schüssel und werden dann cremig gerührt. Und das Beste daran? Du brauchst dafür gerade mal 30 Sekunden. 4. Das Finale Die Creme kommt jetzt auf die Himbeeren. Und um dem Ganzen den letzten Schliff zu geben, dekorieren wir unser Dessert noch mit einer Himbeere und einem Minzblatt. Fertig ist das Spekulatius Trifle Dessert im Glas! Das Spekulatius Trifle - Dessert im Glas ist sehr einfach in der Zubereitung. Zuerst wird Spekulatius zerkleinert und in die Gläser verteilt und leicht angedrückt. Danach wird werden die Himbeeren darauf verteilen. Hierfür kannst du frische oder Tiefgefrorene nehmen, ich habe frische Himbeeren verwendet, da es einfach schöner aussieht. Anschließend wird der Puderzucker, Orangenabrieb, Orangensaft, Magerquark, Mascarpone und Zimt in eine Schüssel gegeben und alles mit dem Schneebesen cremig verrührt. Das dauert gerade mal 30 Sekunden. Nun gibt man die Creme auf die Himbeeren, dekoriert es noch mit einer Himbeere und Minzblatt und fertig ist das Spekulatius Trifle Dessert im Glas! Bereit, deinen Gästen eine Freude zu bereiten? Mit diesem Spekulatius Trifle Dessert im Glas beeindruckst du jeden und sorgst für unvergessliche Geschmacksmomente. Also, ran an die Löffel und ran ans Dessert. Guten Appetit! 3 FAQs zumSpekulatius Trifle Dessert im Glas  Kann ich auch andere Früchte als Himbeeren verwenden? Ja, natürlich! Das Tolle an diesem Spekulatius Trifle Dessert im Glas ist, dass Du es nach Belieben anpassen kannst. Du bist kein großer Fan von Himbeeren oder möchtest einfach mal etwas Neues ausprobieren? Kein Problem! Andere Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren oder sogar gemischte Beeren passen hervorragend. Auch exotischere Früchte wie Mango oder Ananas können eine leckere Alternative sein. Kann ich das Dessert auch schon einen Tag vorher zubereiten? Absolut! Du kannst das Dessert problemlos am Vortag zubereiten. Die Creme und die Früchte haben dann sogar noch mehr Zeit, ihre Aromen zu entfalten. Allerdings empfehle ich, die Spekulatius-Basis erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um zu verhindern, dass sie zu weich wird. Wie lange hält sich das Dessert im Kühlschrank? In einem verschlossenen Glas hält sich das Spekulatius Trifle Dessert im Glas etwa 2-3 Tage im Kühlschrank. Achte dabei darauf, dass die Creme gut bedeckt ist, um zu verhindern, dass sie austrocknet. Aber mal ehrlich: So ein leckeres Dessert wird vermutlich sowieso nicht lange überleben! ;) Rezept: Spekulatius Trifle - Dessert im Glas Für 6 Gläser Zutaten: 200 g frische Himbeeren (Es gehen TK) 1 Esslöffel Vanillezucker 1 Bio-Orangen Schalenabrieb 2 Esslöffel Orangensaft 110 g Spekulatius 50 g Puderzucker 350 g Magerquark 350 g Mascarpone 1 Teelöffel Zimt Deko: 6 Himbeeren, Minzblatt und Kakaopulver Zubereitung: Himbeeren und Vanillezucker in eine Schüssel verwenden. Die Schale der Orange fein abreiben und 2 Esslöffel Saft auspressen. Spekulatius zerkleinern und auf 6 Dessert Gläser verteilen, Himbeeren darauf geben. Puderzucker, Orangenabrieb , Orangensaft, Magerquark, Mascarpone und Zimt in eine Schüssel geben und alles mit dem Schneebesen cremig rühren. Creme auf den Himbeeren verteilen und wer möchte, kann sie mit etwas Kakaopulver bestäuben. Spekulatius Trifle - Dessert im Glas mit Himbeere  und Minzblatt dekorieren. Es kann sofort serviert werden. Arbeitsschritte: Das ganze Rezept auch zum Ausdrucken: Spekulatius Trifle - Schichtdessert im Glas 200 g frische Himbeeren1 EL Vanillezucker1 Bio-Orangen Schalenabrieb2 EL Orangensaft110 g Spekulatius50 g Puderzucker350 g Magerquark350 g Mascarpone1 TL ZimtDeko: 6 Himbeeren (Minzblatt und Kakaopulver) Himbeeren und Vanillezucker in eine Schüssel verwenden. Die Schale der Orange fein abreiben und 2 Esslöffel Saft auspressen.Spekulatius zerkleinern und auf 6 Dessert Gläser verteilen, Himbeeren darauf geben.Puderzucker, Orangenabrieb , Orangensaft, Magerquark, Mascarpone und Zimt in eine Schüssel geben und alles mit dem Schneebesen cremig rühren.Creme auf den Himbeeren verteilen und wer möchte, kann sie mit etwas Kakaopulver bestäuben. Spekulatius Trifle - Dessert im Glas mit Himbeere  und Minzblatt dekorieren. Es kann sofort serviert werden. Dessert, SchichtdessertDeutschEinfacher Nachtisch, Spekulatius Schichtdessert, Weihnachtsdessert   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet Ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachts Dessert von mir: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden im Glas in 10 Minuten Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Apfelknusper Dessert im Glas - Winterlicher Traum in 15 Minuten Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas Schnell, einfach und himmlisch lecker! Entdecke das perfekte Dessert im Glas: Unser Spekulatius Trifle mit Himbeeren und Magerquark-Mascarponecreme. Ein Dessert, das jeden Weihnachtstisch aufwertet und in weniger als 10 Minuten fertig ist! Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl im Glas - In 5 Minuten Schneller Nougat-Cheesecake-Traum! Ich muss es zugeben: Ich bin süchtig. Süchtig nach Cheesecake. Und wenn ich dann in so einer Stimmung bin, in der ich sofortige Befriedigung brauche, zaubere ich mir diesen blitzschnellen Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl im Glas. Ja, Du hast richtig gelesen: in nur 5 Minuten! Du auch in der Cheesecake-Laune? Lass uns loslegen! Warum ist dieses Dessert mein Go-to? Klar, es gibt diese Tage, an denen wir uns etwas Süßes wünschen. Das kennen wir doch alle, oder? Aber wer hat schon Zeit und Lust, stundenlang in der Küche zu stehen? Deswegen ist dieser No-Bake Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl genau das Richtige für mich. Erstens, weil Vanillekipferl und Nuss-Nougat einfach die perfekte Kombination sind. Zweitens, weil es unglaublich schnell geht. Und drittens, weil es einfach himmlisch schmeckt. Jeder Löffel dieses Desserts lässt meine Geschmacksknospen tanzen! Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl im Glas ist purer Genuss Beim Eintauchen deines Löffels triffst du auf eine samtige Nuss-Nougat-Schicht, die mit ihrem reichen Geschmack verführt. Direkt darunter verbirgt sich die Kombination aus Doppelrahm-Frischkäse und Joghurt - cremig mit einem Hauch Säure, die der Süße des Nougats entgegenwirkt. Die knusprigen Vanillekipferl-Stückchen bieten eine buttrige, vanillige Textur, die perfekt zur Cremigkeit des Cheesecakes passt. Zusammen ergibt das ein Dessert, das in jedem Löffel ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmacksnuancen und Texturen bietet. Es ist ein kleines Glas voller Glückseligkeit. Wenn du dir all diese Aromen zusammen vorstellst, erhältst du ein Dessert, das reichhaltig, aber nicht überwältigend ist; süß, aber mit genau der richtigen Menge an Kontrast. Es ist wie ein kleines Glas Glückseligkeit, bei dem jeder Löffel die perfekte Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen bietet. Das ist die Magie des Nuss-Nougat-Cheesecakes mit Vanillekipferl im Glas. 3 FQAs zum Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl im Glas Kann ich auch andere Kekse verwenden? Ja, sicher! Aber die Kombination von Nuss-Nougat und Vanillekipferl ist einfach unschlagbar. Brauche ich einen speziellen Zerkleinerer? Nein, jeder Mixer oder Zerkleinerer funktioniert hierfür. Kann ich den Cheesecake auch einen Tag im Voraus zubereiten? Ja, aber am besten schmeckt er frisch zubereitet!   Rezept: Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl Zutaten für 4 Personen 130 g Vanillekipferl 300 g Doppelrahm-Frischkäse 100 g Joghurt 50 g Zucker 10 g Backkakao 40 g Nuss-Nougat-Creme Zubereitung: 80 g Vanillekipferl in den Zerkleinerer geben und kurz fein zerbröseln. Auf 4 Dessert verteilen und leicht andrücken. Für die Creme 50 g Vanillekipferl auch zerkleinern und in eine Rührschüssel geben. Nun den  Doppelrahm-Frischkäse, Joghurt,  Zucker, Backkakao und die Nuss-Nougat-Creme dazugeben und mit dem Handrührgerät etwa 1 Minute verrühren. Nuss-Nougar-Creme auf den Vanilliekipferlboden geben und mit einem Vanillekipferl dekorieren. Die Arbeitsschritte:   80 g Vanillekipferl in den Zerkleinerer geben     Auf 4 Dessert verteilen und leicht andrücken.   Für die Creme 50 g Vanillekipferl auch zerkleinern und in eine Rührschüssel geben. Nun den  Doppelrahm-Frischkäse, Joghurt,  Zucker, Backkakao und die Nuss-Nougat-Creme dazugeben.   Mit dem Handrührgerät etwa 1 Minute verrühren.   Und voilà! Das war's auch schon. Ob für spontane Gäste, als besonderes Weihnachts-Dessert oder einfach nur, weil einem danach ist – dieser Cheesecake im Glas ist immer ein Hit. Jetzt seid Ihr dran: Habt Ihr das Rezept schon ausprobiert? Wie hat es Euch geschmeckt? Schreibt es mir in den Kommentaren! Hier das ganze Rezept zum Ausdrucken: Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl 130 g Vanillekipferl300 g Doppelrahm-Frischkäse100 g Joghurt50 g Zucker10 g Backkakao40 g Nuss-Nougat-Creme 80 g Vanillekipferl in den Zerkleinerer geben und kurz fein zerbröseln. Auf 4 Dessert verteilen und leicht andrücken.Für die Creme 50 g Vanillekipferl auch zerkleinern und in eine Rührschüssel geben. Nun den  Doppelrahm-Frischkäse, Joghurt,  Zucker, Backkakao und die Nuss-Nougat-Creme dazugeben und mit dem Handrührgerät etwas 1 Minute verrühren.Nuss-Nougar-Creme auf den Vanilliekipferlboden geben und mit einem Vanillekipferl dekorieren. Dessert, NachtischDeutschDessert im Glas, Nuss-Nougat-Cheesecake, Weihnachtsdessert Warum du diese Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl lieben wirst: Es ist cremig  und schokoladig und sind ein schnelles Dessert. Leicht zu findende Zutaten und minimaler Vorbereitungsaufwand sowie Geschirr zum Reinigen. Perfekt für Weihnachts- Party Rezept in der Weihnachtszeit und für größere Menschenmengen. Einfach zu transportieren, wenn ihr sie zu einer Feier -Party mitnehmen müsst. Kann 1 oder 2 Tage im Voraus hergestellt werden, sodass ihr euch keine Gedanken über ein Last-Minute-Dessert machen müsst.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachts Dessert von mir: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden im Glas in 10 Minuten Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Apfelknusper Dessert im Glas - Winterlicher Traum in 15 Minuten Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas   Wie findet Ihr mein Nuss-Nougat-Cheesecake mit Vanillekipferl Rezept im Glas? Ist das Dessert auch etwas für Dich? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Weihnachtliches Apfel-Tiramisu Rezept ohne Eier Dies ist das beste und  exquisites weihnachtlichtliches Tiramisu und zwar ein Apfel-Tiramisu Rezept, das ganz ohne Eier auskommt! Eine sinnliche Kombination aus Apfel, Mascarpone und Magerquark, kombiniert mit Löffelbiskuits, die liebevoll in einer Mischung aus Apfelsaft und Amaretto getränkt wurden. Das Ganze wird von einer zarten Kakaonote gekrönt, die dieses Dessert zu einem fruchtigen Genuss macht. Mein Apfel-Tiramisu Rezept Meine erste Begegnung mit der Kunst des Tiramisu-Machens fand vor über einem Jahrzehnt statt, inspiriert durch ein Rezept, das ich in einer Zeitschrift entdeckte. Das ursprüngliche Rezept setzte auf rohe Eier und obwohl dies die traditionelle Methode ist, konnte ich mich mit dem Gedanken, sie zu verwenden, nicht wirklich anfreunden – selbst bei Verwendung von pasteurisierten Eiern. Daher war meine Entscheidung klar: ein verführerisches Weihnachtliches Tiramisu zu kreieren, das gänzlich ohne Eier daherkommt. Und hier ist es! Dieses Weihnachtliche Tiramisu ist nicht nur ein köstliches Christmas Dessert, sondern auch eine großartige Weihnachtsessen Idee, die Tradition und Kreativität miteinander verbindet. Die cremige Textur und die intensiven Kaffeearomen, kombiniert mit einem Hauch von weihnachtlichem Zauber, machen dieses Dessert zu einem unvergesslichen Genuss. Die Entscheidung, auf rohe Eier zu verzichten, verleiht diesem Tiramisu eine leichte Note – perfekt als leichtes Dessert nach schweren Essen. Es bietet eine harmonische Alternative, ohne dabei auf den klassischen Tiramisu-Geschmack zu verzichten. Dieses Weihnachtliche Tiramisu eignet sich somit nicht nur als individueller Nachtisch, sondern auch als Weihnachtsdessert für viele Personen. Die Zubereitung dieses Einfachen Nachtischs erfordert nur wenige Handgriffe, sodass du mehr Zeit mit deinen Lieben verbringen kannst. Lass dich von diesem Weihnachtlichen Tiramisu verführen und genieße die festliche Atmosphäre, die es auf deinen Tisch zaubert. Egal, ob du es als krönenden Abschluss eines festlichen Dinners servierst oder als süße Versuchung für die Feiertagszeit – dieses Tiramisu wird deine Geschmacksknospen verzaubern und die festliche Stimmung in vollen Zügen genießen lassen! Ich werde hier keine Geschichten erzählen: Tiramisu zu Hause erfordert ein bisschen Arbeit (meistens, wenn man aus geschlagenen Eiern ein Zabaglione herstellt), aber da dieses Gericht zu Hause gemacht wird, bedeutet das, dass man die Aromen genau nach Belieben einstellen kann Anstrengungen sind es wert. Wenn Ihre Gabel durch eine Portion streicht, werden Sie feststellen, dass die Finger der Dame auf wundersame Weise zärtlich sind und einen luftigen Creme zusammengehalten. Jeder Bissen vom Apfel-Tiramisu Rezept ist reichhaltig und cremig mit ausgewogener Süße und nur ein bißchen betrunken mit der Bitterkeit von Kaffee und Amaretto. Ein Apfel-Tiramisu Dessert, bei dem Sie nach jedem Bissen immer wieder kommen. Rezept: Apfel-Tiramisu ohne Eier Zutaten für 6 Personen 600 g  Äpfel (z. B. Boskop, Jona Gold) Saft von 1 Zitrone 80 g Zucker 250 g Mascarpone 500 g Magerquark 35 ml Milch 1 Päckchen Vanille-Zucker 50 ml Apfelsaft 2 EL Amaretto 200 g Löffelbiskuits 2 EL Kakaopulver 1 TL gemahlener Zimt Zubereitung: Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, 30 g Zucker und 35 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und unter Rühren ca. 10 Minuten dünsten. Kompott erkalten lassen. Mascarpone, Quark, Milch, Vanilliezucker und 50 g Zucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Apfelsaft und Amaretto vermischen. Eine rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit der Flüssigkeit beträufeln.  Darauf das Apfelkompott verteilen. Zum Schluss die Mascarponecreme locker darauf verstreichen. Darauf wieder die Löffelbiskuits legen und die Mascarponecreme darauf verteilen. Zum Schluss mit einem  Spritzbeutel kleine Tupfen mit der Restlichen Mascarponecreme darauf tupfen. Mit Kakao und Zimt bestäuben. Apfel-Tiramisu ohne Eier für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es durchzieht. Servieren.   Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Tiramisu Rezept ohne Eier 600 g Äpfel (z. B. Boskop, Jona Gold)Saft von 1 Zitrone80 g Zucker250 g Mascarpone500 g Magerquark35 ml Milch1 Päckchen Vanille-Zucker50 ml Apfelsaft2 EL Amaretto200 g Löffelbiskuits2 EL Kakaopulver1 TL gemahlener Zimt Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, 30 g Zucker und 35 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und unter Rühren ca. 10 Minuten dünsten. Kompott erkalten lassen.Mascarpone, Quark, Milch, Vanilliezucker und 50 g Zucker mit dem Handrührgerät cremig rühren.Apfelsaft und Amaretto vermischen.Eine rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit der Flüssigkeit beträufeln. Darauf das Apfelkompott verteilen.Zum Schluss die Mascarponecreme locker darauf verstreichen. Darauf wieder die Löffelbiskuits legen und die Mascarponecreme darauf verteilen.Zum Schluss mit einem  Spritzbeutel kleine Tupfen mit der Restlichen Mascarponecreme darauf tupfen. Mit Kakao und Zimt bestäuben.Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es durchzieht. Servieren. Rezept 5 Tipps bei der Zubereitung von Apfel-Tiramisu ohne Eier Apfelsaft-Auswahl: Achte darauf, einen hochwertigen Apfelsaft zu wählen, um dem Apfel-Tiramisu seine charakteristische Geschmacksnote zu verleihen. Die Wahl eines geschmacksintensiven Apfelsafts verstärkt die Aromen des Desserts. Apfelsorten mit Biss: Verwende festfleischige Äpfel wie Granny Smith oder Braeburn für das Apfel-Tiramisu. Diese Sorten behalten nach dem Schneiden ihre Form und bieten einen knackigen Biss, der die Textur des Desserts bereichert. Pasteurisierte Frischkäsealternative: Um auf Eier zu verzichten, greife zu einer pasteurisierten Frischkäsealternative für das Apfel-Tiramisu. Achte darauf, dass sie eine cremige Konsistenz aufweist und gut mit den anderen Zutaten harmoniert. Abgekühlter Kaffee: Falls du Kaffee in deinem Apfel-Tiramisu verwendest, lass ihn vor dem Zusammenstellen des Desserts gut abkühlen. Ein warmer Kaffee kann die Konsistenz der Creme beeinträchtigen und zu unerwünschter Feuchtigkeit führen. Durchziehzeit im Kühlschrank: Lass dem Apfel-Tiramisu genügend Zeit im Kühlschrank, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Bereite das Dessert am besten einige Stunden im Voraus zu oder sogar am Abend zuvor, um eine geschmackliche Perfektionierung zu erreichen.      Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden im Glas in 10 Minuten Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße-Dessert im Glas Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Apfelknusper Dessert im Glas - Winterlicher Traum in 15 Minuten Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme   Wie findet Ihr mein Weihnachtliches Apfel-Tiramisu ohne Eier Rezept? Ist das Weihnachtsdessert auch etwas für Dich? Wie machst du dein Apfel-Tiramisu? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas Heute habe ich ein Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas Rezept für Euch. So gut und einfach, hergestellt mit frischen Himbeeren, prickelden Prosecco und Doppelrahm-Frischkäse sowie Sahne-Pudding. Die perfekte Menge, um Eure süßen Zähne zu befriedigen!  Einige andere beliebte Mini-Dessert-Rezepte sind diese Nougat-Lebkuchen Panna Cotta mit Kirschsoße und dieses Apfelknusper Dessert im Glas – Winterlicher Traum in 15 Minuten. Die Zubereitung des Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Desserts im Glas Leckere, mundgerechte Leckereien, die sich hervorragend für jedes Weihnachtsfest oder Party eignen. Diese Prosecco-Creme mit Himbeerkompott-Dessert im Glas wird in Gläsern hergestellt und ist garantiert ein Hit bei Eurer nächsten Veranstaltung! Für das Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas könnt Ihr übrigens auch gefrorene Himbeeren verwenden und einfach aufkochen, wie es im Rezept unten steht. Die Komponenten des Desserts Die Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas besteht aus vier köstlichen Komponenten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind und gemeinsam ein himmlisches Geschmackserlebnis bieten. Jede Komponente fügt sich harmonisch in das Dessert ein und sorgt für eine unwiderstehliche Kombination von Aromen und Texturen. Prosecco: Der spritzige Prosecco ist die Basis dieser verführerischen Dessertkreation. Er verleiht der Creme eine leichte Säure und eine angenehme Frische, die perfekt mit den süßen Himbeeren harmoniert. Die feinen Bläschen des Proseccos sorgen für eine luftige Textur und machen die Creme zu einem wahren Genuss. Sahnepudding-Frischcreme-Quarkfüllung: Die cremige Füllung wird aus einer Kombination von Sahne-Puddingpulver, Doppelrahm-Frischkäse und Quark hergestellt. Diese Mischung verleiht der Creme eine sanfte Süße und eine wunderbar zarte Konsistenz. Der Frischkäse und der Quark bringen eine dezente Säurenote mit sich, die das Dessert ausbalanciert und für eine angenehme Frische sorgt. Himbeerkompott: Das Himbeerkompott bildet eine fruchtige Schicht in diesem Dessert und verleiht ihm eine besondere Note. Die tiefgefrorenen Himbeeren werden zusammen mit Vanillezucker und Zucker zu einem köstlichen Kompott gekocht. Die fruchtige Süße und das intensiv beerige Aroma der Himbeeren ergänzen sich hervorragend mit der Creme und verleihen dem Dessert eine frische und fruchtige Dimension. Dekoration: Die frischen Himbeeren und Minzblätter dienen nicht nur als hübsche Dekoration, sondern bringen auch zusätzliche Frische und einen Hauch von Farbe in das Dessert. Sie sind das i-Tüpfelchen auf diesem kunstvoll gestalteten Dessert und machen es zu einem wahren Augenschmaus. Insgesamt ergibt die Kombination dieser vier Komponenten ein Dessert, das geschmacklich beeindruckt und auch optisch zu einem Highlight wird. Die Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe wie Weihnachtsfeste oder Partys und wird Eure Gäste mit Sicherheit begeistern. Lasst Euch von der Leichtigkeit und Raffinesse dieses Desserts verzaubern und verwöhnt Euch und Eure Lieben mit diesem himmlischen Genuss. So schmeckt es Die Prosecco-Creme vereint die prickelnde Leichtigkeit des Proseccos mit der süßen Note des Zuckers und der samtigen Konsistenz des Frischkäses und Quarks. Die Mischung aus Puddingpulver verleiht der Creme eine angenehme Textur und einen zarten Geschmack. Zusammen ergibt dies eine luftige und doch cremige Basis, die auf den Gaumen schmilzt. Das Himbeerkompott setzt einen fruchtigen Akzent mit der intensiven Aromen der tiefgefrorenen Himbeeren. Der Vanillezucker und der zusätzliche Zucker verleihen dem Kompott eine süße, aromatische Tiefe, die perfekt mit der Frische der Beeren harmoniert. Die leichte Kochzeit auf niedriger Temperatur bewahrt die natürliche Frische der Himbeeren und lässt sie zu einem köstlichen Kompott werden. Die Kombination aus Prosecco-Creme und Himbeerkompott schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Spritzigkeit des Proseccos steht die Süße der Himbeeren gegenüber, wodurch ein delikates Gleichgewicht entsteht. Die Dekoration mit einer frischen Himbeere und einem Minzblatt setzt nicht nur einen visuellen Akzent, sondern bringt auch eine zusätzliche Frische und aromatische Nuancen in jedes Dessert-Glas. Insgesamt ist dieses Dessert im Glas als erfrischend, süß und ausgewogen wahrgenommen werden, perfekt für eine leichte und dennoch festliche Genussmoment während oder nach einem köstlichen Mahl.     Rezept: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas Für 6 Dessert-Gläser Zutaten Prosecco-Creme: 500 ml Prosecco 50 g Zucker 2 Päckchen Sahne-Puddingpulver 250 g Doppelrahm-Frischkäse 250 g Quark, 40% Zutaten für Himbeerkompott: 200 g Himbeeren, tiefgeforen 10 g Vanillezucker 30 g Zucker Deko: 6 frische Himbeeren und Minzblätter Zubereitung: Prosecco, Zucker und das Puddingpuver in einen Topf geben und etwa 7 Minuten kochen, dabei immer rühren. Es darf nicht sprudeln! Jetzt den Frischkäse und den Quark zugeben und zu einer Creme rühren. Auf die Dessert Gläser verteilen und etwa 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für das Himbeerkompott die Himbeeren, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 6 Minuten auf leichter Temperatur zu einem Kompott kochen lassen. Zum Schluss das Himbeerkompott auf die 6 Dessert Gläser verteilen und mit einer Himbeere und Minzblatt verzieren. Die Arbeitsschritte:       Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas Dessertgläser Zutaten Prosecco-Creme:500 ml Prosecco50 g Zucker2 Päckchen Sahne-Puddingpulver250 g Doppelrahm-Frischkäse250 g Quark (40%)Zutaten für Himbeerkompott:200 g Himbeeren (tiefgeforen)10 g Vanillezucker30 g ZuckerDeko: 6 frische Himbeeren und Minzblätter Prosecco, Zucker und das Puddingpuver in einen Topf geben und etwa 7 Minuten kochen, dabei immer rühren. Es darf nicht sprudeln!Jetzt den Frischkäse und den Quark zugeben und zu einer Creme rühren.Auf die Dessert Gläser verteilen und etwa 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.Für das Himbeerkompott die Himbeeren, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 6 Minuten auf leichter Temperatur zu einem Kompott kochen lassen.Zum Schluss das Himbeerkompott auf die 6 Dessert Gläser verteilen und mit einer Himbeere und Minzblatt verzieren. DessertDeutschDessert im Glas, Nachtisch, Prosecco-Creme mit Himbeerkompott, Weihnachtsdessert Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findet Ihr mein Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas ? Ist das Dessert auch etwas für Euch? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas in 10 Minuten   Dieses einfache und schnelle No-Bake-Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden, ist das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit oder für Zeiten, in denen Ihr den Ofen für andere Zwecke benötigt. In schöne hohe Dessertgläser einfach für eine entzückende Präsentation servieren! In nur 10 Minuten habt Ihr dieses Toffifee-Cheesecake Dessert im Glas fertig! Und es schmeckt fanatisch, cremig und leicht. Dieses Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden-Dessert im Glas, ist mit einem typischen Geschmack für die Weihnachtszeit gefüllt. Einzelne Käsekuchen in einem Glas haben einfach etwas so Gemütliches. Dies ist ein No-Bake-Rezept, das Ihr in Gläser zubereiten könnt, ohne jemals Euren Backofen anheizen zu müssen. Ihr könnt es auch schnell zusammenbauen, sodass Ihr Euch auf der Couch am Feuer bequem machen könnt, wenn Ihr es in kürzester Zeit genießt. Dieses Rezept besteht aus drei Komponenten: der Toffifee, der Frischcreme-Toffifee-Käsekuchen-Füllung und dem Spekulatiusboden. Die kürzere, druckbare Version findet Ihr weiter unten. Ich konnte diesen kleinen Gläsern nicht widerstehen, wenn sie erst einmal im Kühlschrank waren. Ich arbeitete mich durch eines der Gläser, einen winzigen Geschmack nach dem anderen, während ich den ganzen Tag darauf wartete, sie abends zu servieren.  Dies ist das beste No-Bake-Käsekuchen-Dessert, das ich je probiert habe. Die Käsekuchen-Creme-Schicht ist supercremig und überhaupt nicht schwer. Infolgedessen nehmen die Spekulatiuskekse oder Krümel die Feuchtigkeit des Käsekuchens nicht auf, sodass sie knusprig und locker bleiben.   Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas in 10 Minuten Zutaten für 4 Gläser 80 g Spekulatiuskekse 11 Toffifee, gefroren 250 g Quark 40% 300 g Doppelrahm-Frischkäse 35 g Zucker Deko: 4 Toffifee Zubereitung: Kekse in eine Gefierbeutel geben und zerkleinern (Oder in einen Zerkleinerer geben), anschließend in die Gläser füllen und leicht andrücken. Gefrorene Toffifee in einen Mixer geben und zerkleinern. Quark, Doppelrahm-Frischkäse und Zucker in eine Schüssel geben und die zerkleinerten Toffifee zugeben und kurz vermengen. Toffifee Creme auf die  Gläse verteilen und mit einem Toffifee garnieren. Arbeitschritte:   Hier das ganze Rezept zum Ausdrucken Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas in 10 Minuten Leckere, mundgerechte Käsekuchen-Leckereien, die sich hervorragend für jedes Weihnachtsfest oder Party eignen.  80 g Spekulatiuskekse11 Toffifee (gefroren)250 g Quark 40%300 g Doppelrahm-Frischkäse35 g Zucker Kekse in eine Gefierbeutel geben und zerkleinern (Oder in einen Zerkleinerer geben), anschließend in die Gläser füllen und leicht andrücken.Gefrorene Toffifee in einen Mixer geben und zerkleinern.Quark, Doppelrahm-Frischkäse und Zucker in eine Schüssel geben und die zerkleinerten Toffifee zugeben und kurz vermengen.Toffifee Creme auf die  Gläse verteilen und mit einem Toffifee garnieren. Rezept Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept   Wie findet Ihr mein Toffifee-Cheesecake mit Spekulatiusboden - Dessert im Glas in 10 Minuten? Ist das Dessert auch etwas für Euch? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria   Bei TOFIFEE© handelt es sich um geschützte Kennzeichen Dritter und ich stehe in keinerlei wirtschaftlicher Verbindung mit dem Markeninhabern. ### Apfelknusper Dessert im Glas - Schichtdessert in 15 Minuten Ein schnelles, winterliches Schichtdessert: Apfelknusper im Glas. Du bist auf der Suche nach einem schnellen Dessert, das köstlich schmeckt und einfach zu machen ist? Du liebst die Kombination von fruchtigen Äpfeln und weihnachtlichem Spekulatius? Dann habe ich genau das Richtige für Dich: Ein Spekulatius Schichtdessert mit Apfelknusper im Glas. Es ist das perfekte Christmas Dessert und eine großartige Weihnachtsessen Idee für die kalte Jahreszeit. Das Geheimnis des Apfelknusper Desserts im Glas Das Apfelknusper Dessert im Glas ist eine köstliche Idee für ein Weihnachtsessen oder als Christmas Dessert. Dieses Spekulatius Schichtdessert eignet sich perfekt als leichtes Dessert nach einem schweren Essen. Die Zubereitung ist unkompliziert: Zuerst werden die Spekulatiuskekse zerkleinert und in die Gläser verteilt, leicht angedrückt, um die erste Schicht zu bilden. Nun folgt das Highlight des Desserts – die Apfelcreme. Dafür vermengt man Frischkäse, Joghurt und einen großzügigen Schuss Apfelsaft. Während des Rührens lässt man etwas Sofortgelatine einrieseln, um die Creme die richtige Konsistenz zu verleihen. Die kleingeschnittenen Apfelstücke, Orangeat, Zitronat, ein Hauch Zimt, etwas Puderzucker und geraspelte Schokolade werden hinzugefügt. Ein paar Mal umrühren, und voilà, das Weihnachtsdessert für viele Personen ist bereit! Das Beste an diesem Schichtdessert ist nicht nur sein köstlicher Geschmack, sondern auch die Tatsache, dass es sofort serviert werden kann. Es ist nahezu genauso schnell gemacht wie eine Giotto-Nougat-Creme oder eine Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade im Glas. Dieses einfache Nachtischrezept bringt nicht nur den Geschmack von Weihnachten auf den Tisch, sondern eignet sich auch ideal für größere Gesellschaften. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen dieses leckere Apfelknusper Dessert als krönenden Abschluss eines festlichen Mahls! In der Vorfreude auf die festliche Weihnachtszeit präsentiere ich dir das Apfelknusper Dessert im Glas – ein wahres Highlight unter den festlichen Leckereien! Dieses Dessert erweist sich als die perfekte Wahl, wenn es um ein ideales, schnelles Weihnachtsdessert geht. Mit nur einer kurzen Vorbereitungszeit von 15 Minuten wird es zum Rettungsanker für spontane Einladungen oder als krönender Abschluss für dein opulentes weihnachtliches Festmahl. Die harmonische Kombination aus dem vertrauten Aroma von Spekulatius und dem fruchtigen Apfelknusper macht dieses Spekulatius Schichtdessert zu einer unwiderstehlichen Versuchung. Die Zubereitung gestaltet sich denkbar einfach, so dass auch Hobbyköche mit wenig Zeit dieses köstliche Dessert im Handumdrehen zaubern können. Was dieses Weihnachtsdessert besonders auszeichnet, ist nicht nur seine Schnelligkeit und Einfachheit, sondern vor allem der unverwechselbare Geschmack. Die fruchtigen Apfelstücke verbinden sich perfekt mit dem knusprigen Spekulatius, während die cremige Textur des Desserts jeden Gaumen verführt. Nicht zuletzt lädt dich dieses Apfelknusper Dessert dazu ein, dich selbst von seiner unwiderstehlichen Kombination für die festliche Weihnachtszeit zu überzeugen. Probiere es aus und entdecke, wie dieses Dessert im Glas eine festliche Atmosphäre auf deinen Tisch zaubert, egal ob du spontan Gäste empfängst oder dein weihnachtliches Festmahl krönen möchtest. Gönn dir den unvergesslichen Genuss und erlebe, wie dieses köstliche Dessert die festliche Stimmung in deinem Zuhause perfekt abrundet!   Das Schöne an diesem Dessert ist, man kann es sofort Servieren. Es ist fast so schnell gemacht, wie die Giotto-Nougat-Creme  oder die Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade im Glas.  Es schnelles und köstliches weihnachtliches Dessert für ein leckeres Xmas Essen mit der Familie, Freunde und Verwandschaft. Neugierig geworden? So wird’s gemacht. Ihr braucht für 4 Gläser folgende Zutaten ... Rezept: Apfelknusper Dessert im Glas Zutaten für 4 Stück 70 g Spekulatius 30 g Puderzucker 30 g Zartbitter Schokolade, zerkleinert 180 g Doppelrahm-Frischkäse 100 g Joghurt, 3,5% 60 ml Apfelsaft 1 Päckchen Sofortgelantine (30g) 80 g kleingeschnitten Apfelstücke 50 g kandierte Früchte (z.B. Orangeat, Zitronat) 1/2 Teelöffel Zimt 25 g Krokant Deko: Sterne aus Teig  oder Schokoladenraspel Zubereitung: Spekulatius zerkleinern und in die 4 Gläser hineingeben und leicht andrücken. Puderzucker und die zerkleinerte Schokolade miteinander vermischen. Frischkäse, Joghurt und Apfelsaft in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen, dabei die Sofortgelantine einrieseln lassen. Die kleingeschnitten Apfelstücke mit den kandierten Früchten, Puderzucker-Schokoladenmischung dazugeben und kurz vermengen. Die Creme in die Dessertgläser geben und mit den Schokoladenraspeln dekorieren. Das Apfelknusper Dessert kann sofort serviert werden. Oder im Kühlschrank bis zum Servieren stellen. Die Arbeitsschritte:     3 FAQ über das Apfelknusper Dessert im Glas Rezept 1. Kann ich auch andere Früchte für das Dessert verwenden? Ja, Du kannst das Rezept auch mit anderen Früchten abwandeln. Probiere zum Beispiel Birnen oder Beeren aus. 2. Kann ich das Dessert auch am Vortag zubereiten? Das Dessert schmeckt frisch zubereitet am besten. Wenn Du es am Vortag zubereiten möchtest, empfehle ich Dir, die Creme und den Spekulatiusboden getrennt aufzubewahren und erst kurz vor dem Servieren zusammenzufügen. 3. Wo finde ich Sofortgelatine? Sofortgelatine findest Du in jedem gut sortierten Supermarkt im Backwarenbereich.   Hier das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfelknusper Dessert im Glas - Winterliches Schichtdessert 70 g Spekulatius30 g Puderzucker30 g Zartbitter Schokolade (zerkleinert)180 g Doppelrahm-Frischkäse100 g Joghurt (3,5%)60 ml Apfelsaft1 Päckchen Sofortgelantine (30 g)80 g kleingeschnitten Apfelstücke50 g kandierte Früchte (z.B. Orangeat, Zitronat)1/2 Teelöffel Zimt25 g KrokantDeko: Schokoladenraspel Spekulatius zerkleinern und in die 4 Gläser hineingeben und leicht andrücken.Puderzucker und die zerkleinerte Schokolade miteinander vermischen.Frischkäse, Joghurt und Apfelsaft in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen, dabei die Sofortgelantine einrieseln lassen.Die kleingeschnitten Apfelstücke mit den kandierten Früchten, Puderzucker-Schokoladenmischung dazugeben und kurz vermengen.Die Creme in die Dessertgläser geben und mit den Schokoladenraspeln dekorieren. Das Apfelknusper Dessert kann sofort serviert werden. Oder im Kühlschrank bis zum Servieren stellen. Dessert, SchichtdessertDeutschÄpfel, Apfelknusper-Dessert im Glas, Dessert im Glas, Schichtdessert Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade-Dessert Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept   Wie findet Ihr mein Apfelknusper Dessert im Glas? Ist das Dessert auch etwas für Dich? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria ### Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas - Einfach Mögt ihr Nougat auch sehr gerne wie ich? Dann habe ich heute etwas köstliches für Euch, mit dem ihr bei Groß und vor allem Klein garantiert landen werdet: Giotto-Nougat-Creme im Glas, passt hervorragend  jetzt in die Weihnachtszeit! Du wirst nicht glauben, wie einfach und schnell dieses Rezept fertig ist. Leckere Zutaten runden das Dessert am Weihnachtstag ab und macht gleichzeitig schon wieder Vorfreude auf die leckeren Naschereien der kommenden Tag. Das ist ein Rezept für eine Giotto-Nougat-Creme im Glas Es enthält Zutaten wie Puderzucker, Vanillepaste, Giotto-Kugeln, Milch, Sahne, Nougat, Speisestärke, Lebkuchengewürz und Mascarpone. Der Pudding wird zubereitet, indem die Zutaten in einen Topf gegeben und erhitzt werden, während sie ständig gerührt werden, um Klumpen zu vermeiden. Dann wird die Macarpone untergerührt und die Creme in Dessertgläser gefüllt und im Kühlschrank abgekühlt. Vor dem Servieren wird die Creme mit Schlagsahne und einer Giotto-Kugel verziert. Das Giotto-Nougat-Creme im Glas Rezept enthält eine Kombination aus süßen und cremigen Zutaten wie Puderzucker, Giotto-Kugeln, Nougat, Mascarpone und Sahne. Zusammen mit der Vanillepaste und Gewürzen, wie Lebkuchengewürz,  hat das Dessert einen weihnachtlichen und süßen Geschmack, der von der Kombination aus Crunchy Giotto und zarten Nougat unterstützt wird. Es klingt nicht nur lecker, es ist auch himmlisch lecker und ist ein köstliches Dessert nicht für die Weihnachtszeit. Ruck Zuck ist auch dieses Dessert fertig. Auch wieder, ohne lange in der Küche zustehen. Wie ich solche Desserts liebe! Dekoriert wird zum Schluss das Dessert mit  eschlagener Sahne und einer Giotto Kugel. Das Schöne ist, Ihr braucht nur einige Zutaten, die man in jeden Supermarkt immer bekommt. Oder man sogar immer zuhause hat. Ich finde die Giotto so lecker, dass ich vor einingen Jahren schon diese Knusper-Kugeln mit einer Überraschung gemacht habe. Bei Anja auf dem Blog, gibt es übrigens auch ein leckeres Dessert und zwar ein Schokobonmousse auf Preiselbeeren als Schichtdessert. Dieses Glas Dessert mit Nougat und Giotto sieht nicht nur optisch schön aus, sondern schmeckt auch super himmlisch. Der Nougat, Giottos, Sahne und Mascarpone harmonieren perfekt miteinander. Es schnelles und köstliches Dessert für ein weihnachtliches Xmas Essen mit der Familie, Freunde und Verwandschaft. Neugierig geworden? 5 Fakten über das Giotto-Nougat-Creme im Glas Was ist Giotto-Nougat-Creme im Glas? Es ist ein schnelles und einfach zuzubereitendes Dessert, das aus Giotto-Kugeln, Milch, Sahne, Nougat, Speisestärke, Lebkuchengewürz und Mascarpone besteht und in Dessertgläser gefüllt und im Kühlschrank abgekühlt wird. Welche Zutaten werden für Giotto-Nougat-Creme im Glas verwendet? Die Zutaten für dieses Dessert sind 30 g Puderzucker, etwas Vanillepaste, 100 g Giotto-Kugeln, 300 ml Milch, 200 ml Sahne, 50 g Nougat, 35 g Speisestärke, 1 Prise Lebkuchengewürz und 100 g Mascarpone. Wie wird Giotto-Nougat-Creme im Glas zubereitet? Giotto-Nougat-Creme im Glas wird zubereitet, indem Puderzucker, Vanillepaste, Giotto-Kugeln, Milch, Sahne und Nougat in einen Topf gegeben und erhitzt werden, während sie ständig gerührt werden, um Klumpen zu vermeiden. Dann wird die Macarpone untergerührt und die Creme in Dessertgläser gefüllt und im Kühlschrank abgekühlt. Was ist der Vorteil von Giotto-Nougat-Creme im Glas? Das Dessert ist schnell und einfach zuzubereiten, hat leckere Zutaten und eignet sich perfekt für die Weihnachtszeit und das Xmas Essen mit Familie, Freunden und Verwandten. Wie wird Giotto-Nougat-Creme im Glas serviert? Giotto-Nougat-Creme im Glas wird serviert, indem vor dem Servieren 100 g Sahne steif geschlagen und auf die Creme gegeben wird und mit einer Giotto-Kugel verziert wird. Rezept: Giotto-Nougat-Creme Dessert im Glas Zutaten für 5 Personen Zutaten: 30 g Puderzucker etwas Vanillepaste 100 g Giotto-Kugeln (Am besten vorher eingefrieren) 300 ml Milch, 1,5 % 200 ml Sahne 50 g Nougat (kleingeschnitten) 35 g Speisestärke 1 Prise Lebkuchengewürz 100 g Mascarpone 100 g Sahne ( Ist für die Garnitur) Zubereitung: Puderzucker, Vanillepaste, Giotto-Kugeln in einen Mixer geben und kurz zerkleinern. Nun die zerkleinerte Masse, Milch, 200 g Sahne und Nougat in einen Topf geben und etwa 4 Minuten leicht erhitzen. Es darf nicht kochen! Mit einem Schneebesen alles gut verrühren und dabei die Speisestärke und Lebkuchengewürz dazugeben und weitere 4 Minuten aufkochen lassen. Dabei immer wieder rühren, dass keine Klumpen entstehen. Einen Deckel daraufgeben und den Giotto-Nougat-Pudding etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Danach die Macarpone unterrühren. Giotto-Nougat-Creme in die Dessert Gläser füllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren 100 g Sahne steif schlagen und auf die Creme geben und mit einer Giotto-Kugel verzieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas Gläser 30 g Puderzuckeretwas Vanillepaste100 g Giotto-Kugeln (Am besten vorher eingefrieren)300 ml Milch (1,5 %)200 ml Sahne50 g Nougat (klein geschnitten)35 g Speisestärke1 Prise Lebkuchengewürz100 g Mascarpone100 ml Sahne Puderzucker, Vanillepaste, Giotto-Kugeln in einen Mixer geben und kurz zerkleinern.Nun die zerkleinerte Masse, Milch, Sahne und Nougat in einen Topf geben und etwa 4 Minuten leicht erhitzen. Es darf nicht kochen!!!Mit einem Schneebesen alles gut verrühren und dabei die Speisestärke und Lebkuchengewürz dazugeben und weitere 4 Minuten aufkochen lassen. Dabei immer wieder rühren, dass keine Klumpen entstehen.Einen Deckel daraufgeben und den Giotto-Nougat-Creme etwa 15 Minuten abkühlen lassen.Danach die Macarpone unterrühren.Giotto-Nougat-Creme in die Dessert Gläser füllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren Sahne steif schlagen und auf den Pudding geben und mit einer Giotto-Kugel verzieren. Dessert, Giotto-Nougat-CremeDeutschDessert, Dessert im Glas, Einfacher Nachtisch, Giotto-Nougat-Creme, Schichtdessert, Weihnachtsdessert 5 TIPPS WAS MAN VERWENDEN SOLLTE: VerwendeE immer frische Zutaten: Verwende frische und qualitativ hochwertige Zutaten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Kühle die Giotto-Nougat-Creme im Glas vor dem Servieren ab: Lasse die Creme im Kühlschrank abkühlen, bevor du sie servierst, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Verwende Vanillepaste anstelle von Vanillezucker: Vanillepaste verleiht dem Dessert einen intensiveren Vanillegeschmack. Verwende gefrorene Giotto-Kugeln: Gefrorene Giotto-Kugeln geben dem Dessert einen besseren Crunch und halten es länger frisch. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen: Fügen Sie Lebkuchengewürz oder andere Gewürze hinzu, um dem Dessert eine besondere Note zu verleihen. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept Wie findet Ihr mein Giotto-Nogout-Creme Dessert im Glas? Ist das Dessert auch etwas für Euch? Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Euch! Eure Tina-Maria Werbung-Amazon Affiliate Links Das habe ich bei meinem Giotto-Nogout-Creme Dessert im Glas verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Weck Glas in Mini-Tulpenform 220 ml - 12-teilig - Super schick und Spülmaschinen geeignet Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*.  SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas von Kunstoffplattenonline Mein neuestes DIY Projekt ist ein DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas es ist super praktisch und kann in jeder Küche sehr gut gebraucht werden. Ich finde mein selbst kreiertes Küchenaccessoires – Küchenbehälter aus Acrylglas so cool, das ich überlege meiner Freundin als Weihnachtsgeschenk, auch eins zu basteln. In diesem Behälter könnt Ihr z. B. Kochlöffel und Kochutensilien aufbewahrt werden. Ich hoffe, auch Euch gefällt mein erstes Acrylglas DIY so gut, dass Ihr es nachbauen möchtet. Für mein DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas Projekt habe ich zuerst eine Skizze auf ein Papier gezeichnet, damit ich eine Vorstellung hatte, welche Massen und Materialien ich bestellen musste. Ich entschied mich für den DIY- Küchenbehälter Bei dem Materialen für ein transparentes Material aus Acrylglas, dass ich bei Kunststoffplattenonline entdeckt habe genauer gesagt, habe ich 4 PV Acrylglas XT Platten transparent  mit einer Plattenstärke 4 mm bestellt. Das Geniale, ich habe meine gewünschten Massen für die Platten eingeben und musste sie zuhause nicht selbst zurechtschneiden. Der Zuschnitt ist übrigens kostenlos und ihr spart Euch das extra Werkzeug, dass man nicht gerade mal zuhause hat. Zum Verkleben der Acrylglasplatten miteinander habe ich gleich einen passenden klaren, lichthärtenden Acrifix 1 R 0192 Acrylglaskleber mitbestellt. Man soll ja die Klebenähte nicht sehen. Sie sind quasi unsichtbar. Zudem hält er schwere Belastungen aus. Es sollen ja ein paar Küchenutensilien wie zum Beispiel: Schneebesen, Kochlöffel, Wendeheber oder Raviolischneider hineingestellt werden. Damit es mein Küchengefäß aus Acrylglas nicht zu langweilig und steril wirkt, habe ich mit einem speziellen weißen Acryline Paint Marker, den ich noch zuhause hatte, ein passendes Bild mit Schneebesen, Kochlöffel und Pfannenwender darauf gezeichnet. Ich finde, das gibt dem ganzen Objekt den letzten Schliff und passt wunderbar zum Küchenbehälter. Als ich es meinen Kindern zeigte, fanden die es einfach cool. Ihr benötigt zusätzlich noch Handschuhe und Augenschutz, da der Acrifix Kleber doch sehr intensiv riecht. Wer sich schon mal Acrylnägel im Nagelstudio gemacht hat, weiß, wovon ich gerade Spreche. Ein kleiner TIPP – am besten du öffnest das Fenster beim Kleben.   Du Benötigst für den DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas folgendes: 4 Acrylglas XT Platten transparent 4 mm - 12 x 15 cm (Seiten) 1 Acrylglas XT Platte transparent 4 mm - 12 x 12 cm (Unterboden) Zusätzlich: 1  Tube PV Acrifix 192 Acrylglaskleber 1 weißen Acryline Paint Marker 1 paar Handschuhe 1 Mundschutz (Ein Schal geht auch) 1 Augenschutz 1 Unterlage Etwas Schleifpapier 4 Buchstützen oder etwas ähnliches zum fixieren   SO GEHT´S : Das Wunschmuster auf Papier zeichen Schutzfolie von den Acrylglas Platten entfernen Muster mit dem weißen Acryline Paint Marker auf die Platte übertragen Mit Schleifpapier die Kanten etwas anschleifen Mit etwas Feuerzeugbenzin oder Isopropanol (Erhältlich in Apotheken) alle Kanten reinigen Acrylglas-Unterboden auf eine gerade Arbeitsfläche legen Handschuhe und Mundschutz anziehen Auf die erste Acrylplatten Seite mit dem  Acrylglaskleber, eine linienförmige Linie links, rechts und unten auftragen Die Seite an den Unterboden lotrecht fixieren. Damit die Seite geradestehen habe ich eine Buchstütze verwendet Mit den restlichen drei Seiten genauso weiterverfahren Bis zur völligen Aushärtung der Acrylglasplatten fixiert halten. Das geht sehr schnell! Wenn du Dir unsicher bist mit dem Verkleben. Im Internet findest du viele Videos zum Verkleben von Acrylglas. Das Wunschmuster auf Papier zeichen   Schutzfolie von den Acrylglas Platten entfernen Muster mit dem weißen Acryline Paint Marker auf die Platte übertragen Schutzfolie von den Acrylglas Platten entfernen Muster mit dem weißen Acryline Paint Marker auf die Platte übertragen   Mit Schleifpapier die Kanten etwas anschleifen   Mit etwas Feuerzeugbenzin oder Isopropanol (Erhältlich in Apotheken) alle Kanten reinigen   Acrylglas-Unterboden auf eine gerade Arbeitsfläche legen Handschuhe und Mundschutz anziehen   Auf die erste Acrylplatten Seite mit dem  Acrylglaskleber, eine linienförmige Linie links, rechts und unten auftragen   Die Seite an den Unterboden lotrecht fixieren. Damit die Seite geradestehen habe ich eine Buchstütze verwendet   Mein zweites Gefäß!   Letztes Wochenende habe ich mich entschieden, einen DIY-Küchenbehälter aus einem alten Glas zu gestalten. Nachdem ich einige Inspirationen online gefunden hatte, war ich bereit, meinen eigenen DIY-Küchenbehälter zu kreieren. Mit etwas Farbe und Dekoband verwandelte ich das Glas in einen ansprechenden DIY-Küchenbehälter für meine Teesammlung. Ich bin wirklich stolz darauf, wie professionell mein DIY-Küchenbehälter aussieht und wie praktisch er sich in meiner Küche erwiesen hat. Freunde und Familie waren beeindruckt von meinem DIY-Küchenbehälter und baten mich, auch für sie einige zu gestalten. Das Erstellen dieses DIY-Küchenbehälters hat mir gezeigt, wie einfach es ist, mit ein wenig Kreativität und handwerklichem Geschick nützliche und schöne Dinge für den Haushalt zu schaffen. Ich bin begeistert von meinem neuen DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas und es passt super in meine Küche. Endlich habe ich Ordnung in meiner Küche und alles schnell griffbereit. Wie findet Ihr mein Küchenaccessoires? Wenn Ihr auch ein DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas Projekt starten wollt, dann klickt bei Kunststoffplattenonline rein. Dort findet Ihr jede Menge tolle Materialien in unterschiedlichen Farben und das passende Zubehör, sowie interessante und nützliche Tipps gibt es auch noch dazu.   ### Schoko-Nuss-Kuller | Weihnachtsplätzchen Rezept Die schönste Zeit des Jahres ist nun da, mit all ihren wunderbaren würzigen Düften. Bei mir geht es seit Wochen rund in der Küche. Alles dreht sich momentan, ums Plätzchen backen. Es werden dieses Jahr die verschiedensten Sorten an Weihnachtsplätzchen ausprobiert und darunter dürfen diese weihnachtlichen Schoko-Nuss-Kuller nicht fehlen. Wer von Euch Schokolade, Karamell und Haselnüsse liebt, ist mit diesen Schoko-Nuss-Kuller an Weihnachten auf der sicheren Seite. Ich liebe sie und nicht nur ich, sondern auch unsere Freunde, die am Samstag zum Kaffeeklatsch da waren. Kaum hatte ich die Schoko-Nuss-Kuller auf dem Tisch gestellt, wurden sie von allen bewundert und bestaunt. Sätze wie: „Die kenne ich ja noch gar nicht, die schauen ja herrlich aus und das Beste ... Das Rezept muss ich unbedingt haben, kannst Du es mir schicken?! „Diese weihnachtlichen Schoko-Nuss-Kuller sie ja ..." Es freut mich, wenn ich höre, dass meine Weihnachtsplätzchen etc. gut ankommen. Und ich muss dazu sagen, ich zeige Euch hier nur Rezept, die mir persönlich gut schmecken und die auch einfach zu backen und zu kochen sind. Den Langes backen und kochen, sind nicht so meins. Wobei ich mich schon mal für eine Knusper Kugeln einen halben Tag lang in die Küche stelle. Aber das ist eine reine Ausnahme. So schmecken die Schoko-Nuss-Kuller  Sie sind eine köstliche Leckerei, die eine perfekte Kombination aus Schokolade und Nüssen bietet. Die Zutatenliste verspricht eine wunderbare Geschmackskomposition. Die weiche Butter verleiht den Kullern eine reiche und buttrige Textur. Der Zucker sorgt für die nötige Süße, während das Salz eine ausgewogene Balance im Geschmack herstellt. Das Eigelb bringt eine samtige Konsistenz und einen dezenten Eigelbgeschmack in den Teig. Das Mehl und der Kakao verleihen den Kullern eine zarte, schokoladige Note, während die Milch für Feuchtigkeit sorgt. Die gehackten Haselnüsse fügen eine knackige und nussige Komponente hinzu, die perfekt mit dem Schokoladenteig harmoniert. Die Überraschung kommt in Form von Soft-Karamell-Bonbons, die in der Sahne geschmolzen werden. Dieses Karamellfüllung wird in die Mulden der Kuller gegossen, was einen süßen, klebrigen und zähen Kontrast zu der zarten Schokolade bildet. Die gehackte Schokolade, die über dem Wasserbad geschmolzen und aufgespritzt wird, verleiht den Kullern eine zusätzliche Schicht von Schokoladengeschmack und eine knusprige Textur. Abschließend werden die Haselnusskerne auf die Schoko-Nuss-Kuller gesetzt, was einen herrlichen Crunch und einen milden, nussigen Geschmack hinzufügt. Die Schoko-Nuss-Kuller sind somit ein Genuss für die Sinne, da sie süß, schokoladig, nussig, buttrig und knusprig sind – ein wahrer Gaumenschmaus! Genauso ist es bei diesen weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller. Ein einfaches Rezept, aber mit großer Wirkung, wie diese Knusperkugeln mit Überraschung . So soll es meiner Meinung nach sein. Wer hat schon Lust stundenlang in der Küche für ein paar Weihnachtsplätzchen zu stehen. Nicht das ich jetzt "faul" bin, nein im Gegenteil. Ich backe gerne, und wenn es nach mir ginge, würde ich jeden Tag backen. Aber dafür fehlt mir leider oft die Muse, die Zeit und meine drei Kinder halten mich ganz schön auf Trab. Aber das kennt der ein oder andere von euch bestimmt auch. 3 Backtipps, die dir bei der Zubereitung der Schoko-Nuss-Kuller  Gleichmäßige Teigportionen: Beim Formen der Teigkugeln ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie möglichst gleichmäßig in Größe und Gewicht sind. Dies stellt sicher, dass die Kuller gleichmäßig backen und am Ende die gleiche Konsistenz haben. Richtiges Temperieren der Schokolade: Beim Schmelzen der Schokolade über dem Wasserbad ist es wichtig, die Schokolade richtig zu temperieren, um ein glattes Finish zu erhalten. Achte darauf, die Schokolade langsam zu schmelzen und sie nicht zu überhitzen. Du kannst auch einen kleinen Teil der geschmolzenen Schokolade in die Mulden spritzen und sie dann sofort mit den Nusskernen versehen, damit die Schokolade nicht zu schnell aushärtet. Geduld beim Trocknen: Nachdem du die Schoko-Nuss-Kuller zusammengestellt hast, lass ihnen ausreichend Zeit zum Trocknen. Dies kann je nach Raumtemperatur und Luftfeuchtigkeit variieren, aber es ist wichtig, sicherzustellen, dass die Schokolade fest ist, bevor du die Kuller lagerst oder servierst. Vermeide es, die Kuller vorzeitig zu bewegen oder zu stapeln, da dies zu Verformungen oder Bruch führen kann. Rezept: Schoko-Nuss-Kuller  Zutaten für etwa 40 Stück 100 g weiche Butter  150 g Zucker  ¼ Teelöffel Salz 1 Eigelb 175 g  Mehl  25 g Tasse Kakao  2 Esslöffel Milch 1 Eiweiß 100 g gehackte Haselnüsse  14 Soft-Karamell-Bonbons ( z. B. von Storck) 3 Esslöffel Sahne 75 g gehackte Schokolade  40 Haselnusskerne Zubereitung: In einer Schüssel Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eigelb unterrühren. Mehl, Kakao und Milch unterkneten. Ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 150). Teig zu Kugeln (Durchmesser 3 cm) rollen, mit Eiweiß  bestreichen. In Haselnüssen wälzen, etwas andrücken. Auf mit Backpapier belegtem Blech verteilen. Kleine Mulden eindrücken. Im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen, herausnehmen. Bonbons hacken, in der Sahne schmelzen, in die Mulden füllen. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, in Tupfen aufspritzen. Nusskerne daraufsetzten Schoko-Nuss-Kuller trocknen lassen Rezept zum Ausdrucken: Weihnachtliche Schoko-Nuss-Kuller 100 g weiche Butter150 g Zucker¼ Teelöffel Salz1 Eigelb175 g Mehl25 g Tasse Kakao2 Esslöffel Milch1 Eiweiß100 g gehackte Haselnüsse14 Soft-Karamell-Bonbons (z. B. von Storck)3 Esslöffel Sahne75 g Tasse gehackte Schokolade40 Stück Haselnusskerne Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eigelb unterrühren. Mehl, Kakao und Milch unterkneten. Ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 150). Teig zu Kugeln (Durchmesser 3 cm) rollen, mit Eiweiß bestreichen. In Haselnüssen wälzen, etwas andrücken. Auf mit Backpapier belegtem Blech verteilen. Kleine Mulden eindrücken.Im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen, herausnehmen. Bonbons hacken, in der Sahne schmelzen, in die Mulden füllen. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, in Tupfen aufspritzen. Nusskerne daraufsetztenSchoko-Nuss-Kuller trocknen lassen. Gebäck, Plätzchen, Plätzchen RezeptDeutschPlätzchen, Plätzchen backen, Plätzchen Rezept, Schoko-Nuss-Kuller     Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept   Wie findet Ihr meine Schoko-Nuss-Kuller ? Habt Ihr auch schon angefangen Weihnachtsplätzchen zu backen? Viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria ### Leckere Traumstücke mit Mandelaroma - Schnelles und einfaches Rezept In diesem Jahr habe ich endlich meine Traumstücke gebacken, inspiriert von zahlreichen köstlichen Rezepten. Ich war neugierig, ob sie tatsächlich so lecker schmecken, wie alle behaupten. Dabei entschied ich mich für eine ganz besondere Variante mit Mandelaroma. Das Endergebnis war schlichtweg herrlich und erinnerte mich an zarte Vanillekipferl. Gerne teile ich nun das Rezept für meine traumhaften Mandelaroma-Traumstücke mit dir.   So schmecken die Traumstücke Die äußere Schicht der Traumstücke ist leicht knusprig und süß aufgrund des Puderzuckers, der sie umgibt. Beim ersten Biss spürt man den zarten Mandelgeschmack, der sich sofort entfaltet. Die Mandelaromen sind reichhaltig und verleihen den Keksen ein angenehm nussiges Aroma. Die Butter in den Traumstücken verleiht ihnen eine buttrige Weichheit, die sich perfekt mit der süßen Note des Zuckers verbindet. Der Teig ist zart und krümelig, während die Vanillepaste subtil im Hintergrund für eine leichte Vanillenote sorgt. Die Kekse sind nicht zu süß, sondern haben eine ausgewogene Süße, die perfekt mit dem Mandel- und Buttergeschmack harmoniert. Insgesamt sind die Traumstücke mit Mandelaroma ein Traum für alle Mandel- und Keks-Liebhaber sein, die auf der Suche nach einem zarten und köstlichen Gebäck sind.   4  Backtipps für das Rezept der Traumstücke mit Mandelaroma: Kalte Butter verwenden: Stelle sicher, dass die Butter kalt ist, wenn du sie in Stücke schneidest und in den Teig gibst. Kalte Butter hilft, eine zarte und bröselige Textur in den Traumstücken zu erzeugen. Du kannst die Butter auch kurz im Gefrierfach leicht anfrieren, bevor du sie verwendest. Mandelaroma und Vanillepaste: Das Mandelaroma und die Vanillepaste sind entscheidend für den Geschmack der Kekse. Verwende hochwertige Zutaten, um ein intensiveres Aroma zu erzielen. Du kannst auch mit den Mengen experimentieren, um den Geschmack nach deinem persönlichen Geschmack anzupassen. Teigruhe im Kühlschrank: Nachdem du den Teig zubereitet hast, ist es wichtig, ihn im Kühlschrank ruhen zu lassen. Dadurch wird der Teig fester und lässt sich leichter in die gewünschte Form bringen. Die Ruhezeit ermöglicht es auch den Aromen, sich besser zu entfalten. Gleichmäßige Formen: Wenn du die Teigstränge formst und in Stücke schneidest, versuche sicherzustellen, dass die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies gewährleistet, dass die Kekse gleichmäßig backen und die gleiche Konsistenz haben. Ein scharfes Messer ist hierbei hilfreich. Wie bereits erwähnt, habe ich anstelle von 100 g Marzipan einen Hauch von Mandelaroma hinzugefügt und den Vanillezucker durch Vanillepaste ersetzt. Ich habe auch auf den Bio-Orangenabrieb verzichtet, um das volle Aroma des Mandelaromas genießen zu können. Die Zubereitung der Traumstücke ist äußerst unkompliziert und geht wirklich sehr schnell vonstatten. Der Teig erinnert ein wenig an Mürbeteig, jedoch ist er weniger bröselig. Geschmacklich sind die Traumstücke butterzart und erinnern mich ein wenig an Vanillekipferl. Es muss gesagt werden, dass diese Traumstücke einfach köstlich und herrlich schmecken!   Wie gesagt, statt 100 g Marzipan habe ich einen kleinen Schuss Mandelaroma (bekommt ihr im Supermarkt) verwendet und den Vanillezucker mit Vanillepaste ausgetauscht. Auch habe ich kein Bio-Orangen Abrieb hineingetan, sondern einfach so gelassen, da ich das Mandelaroma in vollen Zügen schmecken wollte. Die Traumstücke sind supereinfach zu backen und gehen wirklich sehr schnell. Es es quasi ein Plätzchenteig, fast zum Vergleich wie ein Mürbeteig, nur das er nicht bröselt. Vom Geschmack sind die Traumstücke butterzart und erinnern mich etwas an Vanillekipferl. Ich muss sagen, diese Traumstücke schmecken einfach lecker und herrlich!   Rezept: Traumstücke mit Mandelaroma  Zutaten für ca. 40 Stück Rezept zum Ausdrucken 2 Eier (Gr.M) 120 g kalte Butter in Stücke 250 g Mehl 50 g Zucker etwas Vanillepaste 1 Esslöffel Mandelaroma  1 Prise Salz 100 g Puderzucker zum betäuben/wälzen Zubereitung: Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Eier trennen und das Eigelb in eine Rührschüssel geben. Die kalte Butter, das gesiebte Mehl, den Zucker, die Vanillepaste, das Mandelaroma und das Salz hinzufügen. Alles für etwa 4 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig in 4 Portionen teilen und zu Kugeln formen. Anschließend in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 1-2 cm dicke, längliche Stränge formen. Diese mit einem scharfen Messer in 2-3 cm lange Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kekse können in kleinen Abständen platziert werden, da sie beim Backen nicht stark aufgehen. Die Traumstücke für 12 Minuten auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens backen. Anschließend auf einem Kuchengitter kurz abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Traumstücke großzügig mit Puderzucker bestäuben oder in einer Schüssel mit Puderzucker wälzen. Arbeitsschritte:   Rezept zum Ausdrucken Traumstücke mit Mandelaroma - Weihnachtsplätzchen Rezept 2 Eier (Gr.M)120 g kalte Butter in Stücke250 g Mehl50 g Zuckeretwas Vanillepaste1 EL Mandelaroma1 Prise Salz100 g Puderzucker zum betäuben/wälzen Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Die zwei Eier trennen. Das Eigelb in eine Rührschüssel geben.Nun die Butter, gesiebtes Mehl, Zucker, Vanillepaste, Mandelaroma und das Salz dazugeben und 4 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.Jetzt den Teig in 4 Protionen teilen und zu Kugeln formen anschließend in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank geben.Danach aus dem Teig etwa 1-2 cm dicke längliche Stringe formen und diese mit einem scharfen Messer in 2-3 cm lange Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ihr könnt Sie ruhig, in kleinen Abständen darauflegen, da sie nicht weiter aufgehen, wie bei einem Hefeteig.Im vorgeheitzen Backofen für 12 Minuten auf der mittleren Schiene backen und anschließend die Traumstücke auf einem Kuchengitter kurz abkühlen lassen.Erst dann mit viel Puderzucker bestäuben oder wer möchte, kann in eine Schüssel Puderzucker hineingeben und die Kekese darin wälzen. Gebäck, Plätzchen, Plätzchen RezeptDeutschGebäck, Plätzchen Rezept, Traumstücke   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   Hier findet ihr noch mehr tolle und köstliche Weihnachtsleckeren von mir: Suger Cookies – Weihnachtsplätzchen Rezept Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberry, Nüssen und Orangenglasur Zitronenküsse mit Lemon Curd – Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Amarettokugeln mit Schokolade – Weihnachtsplätzchen Rezept Schokokugeln oder Snowcaps Rezept – Weihnachtliche Kekse Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade – Weihnachtliches Rezept   Viele haben die Traumstücke auf die unterschiedlichste Geschmacksart gebacken. Doch mit Mandelaroma, habe ich dieses Gebäck glaub ich noch nicht gesehen. Auf dem Blog Castlemaker von Anja fand ich ein Traumstück Rezept mit Marzipan, das ich nicht so einfach 1:1 nachbacken, sondern ein wenig abgewandelt habe. Die selbstgemachten Traumstücke mit Mandelaroma sind einfach unwiderstehlich. Mit ihrem zarten Buttergeschmack erinnern sie an köstliche Vanillekipferl. Probieren Sie dieses schnelle und unkomplizierte Rezept aus und lassen Sie sich von den himmlischen Aromen verzaubern! Wie findet Ihr meine Traumstücke ? Habt Ihr auch schon angefangen Weihnachtsplätzchen zu backen? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Christmas Cinnamon Rolls UND Adventsstimmung ohne Stress mit Yakult  Für dieses Jahr habe ich es mir wirklich fest vorgenommen: Ich möchte jeden einzelnen Tag in der Adventszeit genießen. Stimmung ohne Stress ist mein Motto dieses Jahr! Gerade bei der morgendlichen Routine, bei der ich gerne ein Fläschchen Yakult trinke, bleibt meistens nicht viel Zeit, gerade jetzt wo der Dezember bald beginnt. Wie es in dieser Zeit bei uns normalerweise zugeht und was mich etwas gelassener am Morgen macht, plaudere ich heute mal frei raus. Und ein einfaches und leichtes adventliches Brunch-Rezept für leichte und flauschige Christmas Cinnamon Rolls habe ich auch noch für Euch im Gepäck.  Christmas Cinnamon Rolls UND Advents-Stimmung ohne Stress mit Yakult Zeit mit Familie zu verbringen - das ist eine wundervolle Sache. Noch wunderschöner wäre es, wenn auch immer die ganze Familie dabei sein könnte. Der beste Mann der Welt und ich leben zwar in einem gemeinsamen Haushalt, aber oft in verschiedenen Welten. Schuld daran ist, wie soll es anders sein, der liebe Alltag, der es uns manchmal unmöglich macht, zur selben Zeit das Gleiche zu tun. Normale Tage laufen bei uns ab wie eine klassische Boulevard-Komödie. Immer wenn einer von uns einen Raum betritt, geht der andere hinaus; wenn sich die eine Türe schließt, geht eine andere auf, erst am Schluss treffen sich alle zum großen Showdown. Und wie nach der 40. Vorstellung der Komödie hat sich auch bei uns eine gut geölte Routine eingestellt. Einer ist wach, während der andere auf dem Sofa eingeschlafen ist, einer erzieht, während der andere arbeitet, der eine plaudert (meist mit sich selbst), während der andere etwas backt - wie ich neulich diese leckeren Christmas Cinnamon Rolls, die mit frischen Cranberrys und Nüssen gefüllt und ein Topping aus einer Orangenglasur verziert sind, habe ich nebenbei noch die Wohnung sauber gemacht.   Der beste Mann der Welt und ich haben uns irgendwie daran gewöhnt, im selben Haus zu sein, ohne uns ständig über den Weg zu laufen. Natürlich trifft man sich mal im Flur. Dann macht man mal einen Scherz oder fragt, ob alles okay ist und geht weiter. Mein Kopf ist so voll vom Alltag, dass ich manchmal froh bin, wenn ich morgens den Frühstückstisch decke und mir zuvor einen eisgekühltes Yakult aus dem Kühlschrank gönne. Dann tanke ich neue Energie für den Tag und denke an die Zeit zurück, als es noch nicht so turbulent war. Aber so ist es halt, wenn man Kinder hat. Ohne Kinder, würde uns etwas fehlen, sagte erst neulich mein Mann zu mir, als wir es mal wieder geschafft haben abends in trauter Zweisamkeit gemeinsam auf dem Sofa zu sitzen. Das japanische Getränk Yakult gehört mittlerweile zu meinen morgendlichen Ritualen. Nachdem ich ein Glas Wasser getrunken habe und ich mit meinen 5 Morgen-Fit-Tipps für Mamas - die ich Euch vor einiger Zeit vorgestellt habe - fertig bin, genieße ich ein Yakult, es ist quasi mein Aufwach-Morgenroutine-Drink. "In Yakult stecken Milliarden einzigartige Shirota Milchsäurebakterien. Diese erreichen den Darm lebend und sind besonders widerstandsfähig gegenüber Magen- und Gallensäuren."   Es gibt drei Varianten: Yakult Original, Yakult Ligh(kalorienreduziert) und Yakult Plus (zuckerreduziert, mit Vitamin C und Ballaststoffen. Mir persönlich schmeckt die Yakult-Original Sorte am besten, wobei ich auch das Yakult Plus  sehr lecker finde. Man muss ja nicht immer die gleiche Sorte - Routine haben, sondern auch mal eine Abwechslung. Wenn Du auch gerne weniger Zucker zu Dir nehmen möchtest, wie ich, würde ich dir entweder Yakult Plus oder Yakult Light empfehlen.  Rezept: Christmas Cinnamon Rolls Rezept - Perfekt zum Brunch Für den Teig: 500 g Dinkelmehl 1 Päckchen Trockenhefe 20 g Honig 1 Prise Salz 200 ml Milch 3,5% Fett 5 Esslöffel Speiseöl 1 Ei  (Gr. M) Für die Füllung: 100 g flüssige Butter 60 g brauner Zucker 1 Esslöffel gemahlener Zimt 150 g frische Cranberry 50 g geröstete gehackte Nüsse (Nach Wahl) 1 Bio-Orange Schale Für die Glasur: 100 g Puderzucker 2 Esslöffel frischer Orangensaft Zubereitung: Für den Hefeteig Dinkelmehl, Hefe, Honig und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen. Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. In der Zwischenzeit eine Auflaufform 20 x 10 cm ausbuttern. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 40 x 25 cm ausrollen. Nun für die Füllung der Zimtschnecken die flüssige Butter, Zucker, Zimt, geröstete Nüsse und Orangenschale vermengen. Gleichmäßig über den gebutterten Teig streuen und frische Cranberry darüber streuen. Roll den Teig fest auf, beginnend mit der langen Seite, bis ihr einen langen Stamm habt. Schneide den Teig mit einem scharfen Messer in 9, 5 cm Scheiben. Legt die Cinnamon Rolls - Zimtschnecken in die Auflaufform und deckt sie ab und lasst ihn 20 Minuten gehen. Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) vorheizen und backt die Zimtschnecken etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen. Für die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz entsteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Cinnamon Rolls Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. Die Zutaten & Arbeitsschritte: Für den Hefeteig Dinkelmehl, Hefe, Honig und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen. Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 40 x 25 cm ausrollen. Nun für die Füllung der Zimtschnecken die flüssige Butter, Zucker, Zimt, geröstete Nüsse und Orangenschale vermengen.   Gleichmäßig über den gebutterten Teig streuen und frische Preiselbeeren darüber streuen.   Roll den Teig fest auf, beginnend mit der langen Seite, bis ihr einen langen Stamm habt. Schneidetden Teig mit einem scharfen Messer in 9, 5 cm Scheiben. Legt die Zimtschnecken in die Auflaufform und deckt sie ab und lasst ihn 20 Minuten gehen.   Roll den Teig fest auf, beginnend mit der langen Seite, bis ihr einen langen Stamm habt. Schneide den Teig mit einem scharfen Messer in 9, 5 cm Scheiben. Legt die Zimtschnecken in die Auflaufform und deckt sie ab und lasst ihn 20 Minuten gehen. ür die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz entsteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. Rezept zum Ausdrucken [zrdn-recipe id="341"] Christmas Cinnamon Rolls sind das perfekte Frühstück, um den Heiligabend süß und würzig zu beginnen. Während draußen der Schnee leise rieselt, duftet es im Haus herrlich nach frisch gebackenen Christmas Cinnamon Rolls. Ich verziere meine Cinnamon Rolls gerne mit Zuckerguss und bunten Zuckerstreuseln, um ihnen einen festlichen Touch zu geben. Jedes Jahr freue ich mich darauf, meiner Familie an Weihnachtsmorgen diese köstlichen Cinnamon Rolls zu servieren. Mit ihrem herzhaften Zimtgeschmack und der weichen Teigtextur sind Cinnamon Rolls einfach unwiderstehlich in der kalten Winterzeit. Was haben wir nur früher, ohne unsere Kinder, eigentlich die ganze Zeit gemacht? Ich kann mich gar nicht an die vielen Hobbys erinnern, die wir gehabt haben müssen. Wie haben wir den ganzen Tag überhaupt sinnvoll ausgefüllt? Wie schaut Eure Morgenroutine aus? Wie startet Ihr in den Tag?  Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meinen Handmixer– leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage– mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte– rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher– bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Mega leckere Sugar Cookies - Weihnachtsplätzchen Rezept Ich weiß, es gibt unzählige Rezepte für Sugar Cookies da draußen, aber heute habe ich ein spezielles Schmankerl für euch – mein persönliches Sugar Cookies - Weihnachtsplätzchen Rezept! Dieses Rezept wird euch garantiert nicht enttäuschen. Während ich durch mein altes Backbuch blätterte, stolperte ich über das Sugar Cookies-Rezept und erinnerte mich an die glücklichen Kindheitstage, in denen wir diese Kekse gebacken haben. Ein Plätzchen, viele Möglichkeiten! Dies ist definitiv das beste klassische Rezept für weihnachtliche Sugar Cookies. Aber hey, manchmal brauchen wir alle etwas Abwechslung, nicht wahr? Wenn ihr euch also nach etwas Anderem sehnt, könnten euch meine köstlichen Snow Caps begeistern. Aber für alle Kreativen da draußen, die Plätzchen verzieren wollen: Diese Sugar Cookies sind wie eine leere Leinwand. Ihr könnt sie mit allem von Schokostreuseln bis Zuckerguss verschönern! Qualität zählt Und genau deshalb muss dieses Plätzchen perfekt sein! Es kann sich hinter nichts verstecken. Mein Ziel? Ein Keks, der tagelang weich und zart bleibt. Und glaubt mir, nach so vielen Versuchen, kann ich stolz sagen: Mission erfüllt! Warum ist dieses Rezept so besonders? Sugar Cookies sind eine knifflige Angelegenheit. Sie können trocken oder zu kuchenartig werden. Mein Geheimnis? Eine Kombination aus Backpulver und Natron. Und ich sage euch, das macht den Unterschied! 3 FAQs zum Sugar Cookies - Weihnachtsplätzchen Rezept Kann ich den Zitronenabrieb weglassen? Ja, wenn ihr keinen Zitronengeschmack möchtet, könnt ihr ihn einfach weglassen. Kann ich eine andere Form für die Cookies verwenden? Natürlich! Seid kreativ und verwendet beliebige Formen, von Schneeflocken bis zu Herzen. Wie bewahre ich die gebackenen Cookies am besten auf? Bewahrt sie in einer luftdichten Dose auf, um sie tagelang weich und frisch zu halten. Sugar Cookies sind ein wahrer Gaumenschmaus Diese Plätzchen schmecken süß, aber nicht überwältigend so. Das Mehl sorgt für ein mildes Gleichgewicht, während der Rohrzucker einen Hauch von Karamellnote beisteuert. Durch die zimmerwarme Butter erhalten sie eine samtige Textur und einen butterigen Geschmack, der perfekt mit dem Vanilleextrakt harmoniert. Der subtile Zitronenabrieb verleiht dem Keks eine erfrischende Note, die die Süße ausgleicht. Beim Biss in den Keks spürt man eine weiche und zähe Textur, die durch die Kombination von Backpulver und Natron entsteht. Wenn sie noch warm sind, sind sie besonders unwiderstehlich. Das Bestreuen mit Puderzucker verleiht ihnen eine süße, schmelzende Schicht, die das Geschmackserlebnis abrundet. Es ist eine Mischung aus Süße, Buttergeschmack und einem Hauch von Zitrus – einfach himmlisch! Rezept: Sugar Cookies - Weihnachstplätzchen  Zutaten für ca. 30 Stück 270 g Mehl 1/2 Teelöffel Weinsteinbackpulver 1/2 Teelöffel Natron 1/4 Teelöffel Salz 120 g zimmerwarme Butter 150 g Rohrzucker 1 Ei ( Gr.M) 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Teelöffel Abrieb von 1 Bio-Zitrone 60 ml Sahne Austecher: Schneeflocke* oder Stern* Zubereitung: Das Mehl mit Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel micshte und beiseitestellen. Butter und Zucker in 3 Minuten cremig rühren. Das Ei zugeben und 1 Minuter untermischen.Vanilleextrakt und Zitronenabrieb untermischen. Dann abwecheselnd die Mehlmischung und die Sahne in 2 Portionen unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und zwei Backblche mit Backpapier auslegen. Jetzt den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen und Kreise (Durchmesser 4 cm) oder andere Formen wie Sterne ausstechen. Die Plätzchen auf den Blechen verteilen und mit etwas Puderzucker bestäuben. Einen Backpinsel mit etwas Wasser befeuchten, über die Plätzchen pinseln und diese anschließend erneut mit Puderzucker bestäuben. Die Sugar Cookies etwas 10 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Nach Belieben nach dem Backen mit weiterem Puderzucker bestäuben. Arbeitsschritte   Zarte Weihnachts-Sugar-Cookies, kunstvoll geformt und liebevoll dekoriert, verkörpern den Geschmack und die Magie der Feiertage. Ihre buttrige Konsistenz schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet eine süße und gleichzeitig leicht würzige Note. Jeder Bissen erinnert an gemütliche Abende am Kamin, umgeben von Lichtern und dem Duft von Tannenzweigen. Die kunstvollen Verzierungen auf den Sugar-Cookies lassen Kindheitserinnerungen wach werden und bringen ein Lächeln auf jedes Gesicht. Diese kleinen, festlichen Köstlichkeiten sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Möglichkeit, die Freude und den Zauber der Weihnachtszeit zu teilen. Rezept zum Ausdrucken Suger Cookies - Weihnachtsplätzchen Rezept Wunderbare zarte  und leckere Weihnachtsplätzchen, die auf keinen Fall im Dezember fehlen dürfen. Zutaten für ca. 30 Stück270 g Mehl1/2 Teelöffel Weinsteinbackpulver1/2 Teelöffel Natron1/4 Teelöffel Salz120 g zimmerwarme Butter150 g Rohrzucker1 Ei (Gr.M)1 Teelöffel Vanilleextrakt1 Teelöffel Abrieb von 1 Bio-Zitrone60 ml Sahne Zutaten für ca. 30 Stück270 g Mehl1/2 Teelöffel Weinsteinbackpulver1/2 Teelöffel Natron1/4 Teelöffel Salz120 g zimmerwarme Butter150 g Rohrzucker1 Ei ( Gr.M)1 Teelöffel Vanilleextrakt1 Teelöffel Abrieb von 1 Bio-Zitrone60 ml SahneZubereitung:Das Mehl mit Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel micshte und beiseitestellen.Butter und Zucker in 3 Minuten cremig rühren.Das Ei zugeben und 1 Minuter untermischen.Vanilleextrakt und Zitronenabrieb untermischen.Dann abwecheselnd die Mehlmischung und die Sahne in 2 Portionen unterrühren.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und zwei Backblche mit Backpapier auslegen.Jetzt den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen und Kreise (Durchmesser 4 cm) oder andere Formen wie Sterne ausstechen.Die Plätzchen auf den Blechen verteilen und mit etwas Puderzucker bestäuben.Einen Backpinsel mit etwas Wasser befeuchten, über die Plätzchen pinseln und diese anschließend erneut mit Puderzucker bestäuben.Die Sugar Cookies etwas 10 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun backen.Nach Belieben nach dem Backen mit weiterem Puderzucker bestäuben. Rezept Nachdem ich das Sugar Cookies-Rezept ausprobiert hatte, war ich begeistert von dem zarten und süßen Geschmack der Plätzchen. Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Mitbringsel für eine Party bist, solltest du definitiv das Sugar Cookies-Rezept in Erwägung ziehen.Viele meiner Freunde haben nach dem Sugar Cookies-Rezept gefragt, nachdem sie die Kekse bei mir probiert hatten. Für die Weihnachtszeit plane ich, das Sugar Cookies-Rezept mit einigen festlichen Verzierungen aufzupeppen.   WAS MACHT EIN SUGAR COOKIE AUS? Das andere große Ding hier ist der Zucker. Natürlich wird in einem Sugar Cookies weißer Kristallzucker verwendet. Es ist einfach so. Aber ein Teil dessen, was einen Keks zäh macht, ist ein hoher Feuchtigkeitsgehalt. Rohrrohrzucker hat mehr Feuchtigkeit als weißer Zucker, weil er etwas Melasse enthält. Ihr möchtet mit dem braunen Zucker hier nicht übertreiben, aber ich habe normalen Zucker gegen Rohrrohrzucker getauscht und das Ergebnis war fantastisch. Es macht einen viel weicheren und zäheren Keks, der länger frisch bleibt. Und nur ein kleiner Vorgeschmack auf das Backen von Keksen - es ist erstaunlich, welchen Unterschied eine so kleine Änderung an einem Sugar Cookies machen kann. Wenn ich nur weißen Zucker verwendet habe, haben sich die Kekse nicht so stark ausgebreitet (weniger Feuchtigkeit). Wenn ich nur ein bisschen braunen Zucker verwendete, breiteten sie sich gerade genug aus und blieben für TAGE weich! Und als ich nur ein bisschen mehr braunen Zucker verwendete, geriet der Geschmack etwas aus der Bahn und sie breiteten sich mehr aus als ich wollte, sodass ich einen etwas dünneren Keks mit weniger definierten Rändern hatte. Also schlage ich vor, daran festzuhalten, wie ich es habe. Das beste! Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Wie findet Ihr meine weihnachtlichen Sugar Cookies? Habt Ihr auch schon Weihnachtskekese gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Zitronenküsse mit Lemon Curd - Einfaches und leichtes Weihnachtsplätzchen Rezept Die ultimative Weihnachtsbäckerei: Zitronenküsse mit Lemon Curd - Wenn die festliche Jahreszeit näher rückt, suchen viele nach dem idealen Plätzchenrezept, um Familie und Freunde zu verwöhnen. Diese Zitronenküsse könnten genau das sein, wonach Sie gesucht haben! Eine Mischung aus saftigem Zitronenaroma und zartem Butterteig, diese Kekse sind der Inbegriff von Perfektion in der Weihnachtsbäckerei. Warum du diese Zitronenküsse lieben wirst Diese Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sie sind auch ein Fest für die Augen. Ihr intensives Zitronenaroma stammt aus der perfekten Kombination von Zitronenabrieb und dem köstlichen Lemon Curd. Aber es sind nicht nur die Zutaten, die diese Kekse zu einem Hit machen. Der zarte, butterige Teig, gewürzt mit einem Hauch von Vanille, schmilzt buchstäblich auf der Zunge. Diese Zitronenküsse sind nicht so knackig wie andere Plätzchen, sie sind weich, flockig und absolut unwiderstehlich. Die Geheimnisse des perfekten Zitronenkusses Qualität des Lemon Curds: Investieren Sie in einen hochwertigen Lemon Curd oder machen Sie ihn selbst. Ein guter Lemon Curd kann den Unterschied ausmachen und verleiht den Keksen dieses zusätzliche Quäntchen an Geschmack. Richtige Teigkonsistenz: Stellen Sie sicher, dass Sie den Teig lange genug im Kühlschrank ruhen lassen. Dies hilft nicht nur beim Formen der Kekse, sondern auch beim Erhalten der perfekten Textur beim Backen. Aufmerksames Backen: Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen. Die ideale Backzeit sorgt für die richtige Balance zwischen Zärtlichkeit und dem gewünschten zarten Crunch. Für alle, die ein Faible für Zitrusaromen haben, sind diese Zitronenküsse genau das Richtige. Mit einer perfekten Balance aus Süße und Säure sind sie das Highlight auf jeder Kaffeetafel. Das Rezept ist einfach und das Ergebnis überzeugt jeden Gaumen. Bevor wir starten, hier sind drei Backtipps, die Ihnen dabei helfen, das Beste aus Ihrem Backabenteuer herauszuholen: 1. Die perfekte Teigkonsistenz Um sicherzustellen, dass der Teig die richtige Konsistenz hat, sollten Sie darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Kalte Butter lässt sich beispielsweise schwerer verarbeiten und kann die Textur des Teiges beeinflussen. 2. Lemon Curd Qualität Investieren Sie in ein hochwertiges Lemon Curd. Es kann den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Zitronenkuss ausmachen. 3. Puderzucker-Glasur Achten Sie darauf, dass der Puderzucker vollständig klümpchenfrei ist, bevor Sie ihn mit dem Zitronensaft verrühren. Das sorgt für eine glatte und glänzende Glasur.       Rezept: Zitronenküsse mit Lemon Curd  Zutaten für etwa 40 Stück 100 g weiche Butter 225 g Mehl 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen geriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 150 g Lemon Curd 50 g Puderzucker 2 Teelöffel Zitronensaft Zubereitung: Die Butter, Mehl und 50 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb, Salz und 100 g Lemon Card in eine Rührschüssel geben und gut mit dem Knethaken der Küchenmaschine verkneten, bis der Teig sich vom Rand löst. Teig nun zu etwa je 20 cm langen Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Jetzt eine Teigrolle nehmen und auf der Arbeitsfläche in 1 cm breite Stücke schneiden, zu Kugeln formen. Mit etwas Abstand auf das Backblech setzten und mit einem Kochlöffelstiel eine Mulde in die Kugeln drücken. Nicht drehen! Sollte der Teig an dem Kochlöffel kleben einfach in etwas Mehl tauchen. Mit einem Teelöffelstiel die Kugeln mit dem restlichen Lemon Curd füllen und anschließend 12 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen. Zitronenküsse mit dem Backpapier auf einen Kuchengitter ziehen und abkühlen lassen. Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und mithilfe eines Teelöffels über die Zitronenküsse träufeln. Danach trocknen lassen und servieren oder in einer luftdichten Plätzchendose luftdicht aufbewahren. Die Arbeitsschritte: Die Butter, Mehl und 50 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb, Salz und 100 g Lemon Card in eine Rührschüssel geben und gut mit dem Knethaken der Küchenmaschine verkneten, bis der Teig sich vom Rand löst.   Teig nun zu etwa je 20 cm langen Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.   Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Jetzt eine Teigrolle nehmen und auf der Arbeitsfläche in 1 cm breite Stücke schneiden, zu Kugeln formen.   Mit etwas Abstand auf das Backblech setzten und mit einem Kochlöffelstiel eine Mulde in die Kugeln drücken. Nicht drehen! Sollte der Teig an dem Kochlöffel kleben einfach in etwas Mehl tauchen.   Mit einem Teelöffelstiel die Kugeln mit dem restlichen Lemon Curd füllen und anschließend 12 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen.   Zitronenküsse mit dem Backpapier auf einen Kuchengitter ziehen und abkühlen lassen. Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und mithilfe eines Teelöffels über die Zitronenküsse träufeln. Danach trocknen lassen und servieren oder in einer luftdichten Plätzchendose luftdicht aufbewahren. Rezept zum Ausdrucken Zitronenküsse mit Lemon Curd - Weihnachtsplätzchen Rezept Kleine Weihnachtskugelplätzchen mit Lemon Curd gefüllt  Zutaten für etwa 40 Stück100 g weiche Butter225 g Mehl50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen geriebene Zitronenschale1 Prise Salz150 g Lemon Curd50 g Puderzucker2 Teelöffel Zitronensaft Die Butter, Mehl und 50 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb, Salz und 100 g Lemon Card in eine Rührschüssel geben und gut mit dem Knethaken der Küchenmaschine verkneten, bis der Teig sich vom Rand löst.Teig nun zu etwa je 20 cm langen Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.Jetzt eine Teigrolle nehmen und auf der Arbeitsfläche in 1 cm breite Stücke schneiden, zu Kugeln formen. Mit etwas Abstand auf das Backblech setzten und mit einem Kochlöffelstiel eine Mulde in die Kugeln drücken. Nicht drehen! Sollte der Teig an dem Kochlöffel kleben einfach in etwas Mehl tauchen.Mit einem Teelöffelstiel die Kugeln mit dem restlichen Lemon Card füllen und anschließend 12 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen.Zitronenküsse mit dem Backpapier auf einen Kuchengitter ziehen und abkühlen lassen.Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und mithilfe eines Teelöffels über die Zitronenküsse träufeln. Danach trocknen lassen und servieren oder in einer luftdichten Plätzchendose luftdicht aufbewahren. Weihnachtsplätzchen   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Die größten Freuden des Lebens sind nicht immer luxuriös oder extravagant. Erwäge Familienpicknicks im Frühling, wandert einen Bergpfad hinunter zu einem wenig bekannten Wasserfall und nehmt euch nach einer Woche Regenzeit, um sich in der Sonne zu sonnen. Ich finde oft, dass die einfachsten Dinge die erfreulichsten sein können! Außerdem macht Zitronenküss! Sie sind für Kinder einfach herzustellen. Wie findet Ihr mein Zitronenküsse mit Lemon Curd Rezept? Habt Ihr auch schon Weihnachtskekse gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar   Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Amarettokugeln mit Schokolade - Weihnachtsplätzchen Rezept Die besten weihnachtlichen Amarettokugeln sind etwas Feines in der Weihnachtszeit. Diese Amarettokugeln sind eine köstliche, aber gefährliche Leckerei. Sie schmecken unglaublich lecker. Bei der Überlegung, welche Plätzchen in diesem Jahr erstellt werden sollen, habe ich beschlossen, eine kurze Liste meiner Favoriten zusammenzustellen und diese mit Euch zu teilen. Die meisten davon sind Rezepte, die ich schon oft gemacht habe, daher weiß ich, dass sie ein Erfolg werden. Ich habe Weihnachtsplätzchen für mich gemacht, Schokoladina und Snowcaps, ich habe Weihnachtsplätzchen für meine Töchter gemacht, Knusperkugeln  und Vanillekipferl (sie warten teilweise im Gefrierschrank auf Sie), und für meinen Mann habe ich seine heiß geliebten Elisenlebkuchen mit Schokolade gebacken. Und jetzt habe ich diese Amarttokugeln für meine Freundin gebacken. Sie liebt Amaretto und da dachte ich mir, zur Freude backe ich ihr Kekse mit Amaretto. Ich habe ein einfaches Rezept gemacht, das mir aufgefallen ist und das ich ein paar Mal gemacht habe, um es so zu bekommen, wie es mir am besten gefallen hat. Übrigens habe ich einen guten Schuss Amaretto für diese Amarettokugeln verwendet. Ok, vielleicht ein bisschen übertrieben! Diese Amarettokugeln sind außen und innen weich wie Kekse. Es ist so schnell und einfach, dass Sie in der Weihnachtszeit in die Küche schlüpfen und unerwartete Gäste mitnehmen können, ohne dass es jemandem auffällt, dass Sie weg sind. Eines der Dinge, die ich in den Wochen vor Weihnachten gerne mache, ist das Backen von Keksen. Vor einigen Jahren haben meine Mutter und ich jeweils unsere besten Weihnachtsplätzchen gemacht und dann einige miteinander ausgetauscht. Leider ist sie nicht mehr unter uns, und deshalb schreibe ich jetzt alle meine Plätzchenrezepte hier auf, für meine Kinder und für Euch. Amarettokugeln Rezept Zutaten für etwa 50 Stück 50 g Puderzucker 250 g weiche Butter 2 EL Vanillezucker 30 ml Amaretto 1 TL geriebene Orangenschale 1 TL geriebene Zitronenschale 300 g Mehl 80 g Speisestärke 1 ½ TL Backpulver Für die Füllung: 100 g Vollmilch-Schokolade Wasser ( ist für das Wasserbad) Zubereitung:  30 g Puderzucker Butter und Vanillezucker in einer Küchenmaschine cremig rühren. Amaretto, Orangenschale, Zitronenschale, Mehl, Speisestärke und Backpulver in die Schüssel dazugeben und zu geschmeidigen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen. Backofen auf 160° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 50 walnussgroße Kugeln formen. Anschließend die Amarettokugeln auf das Backblech legen und in der Mitter eine kleine Vertiefung mit einem Kochlöffelstiel drücken. Die Kugeln im Backofen 20 Minuten auf der Mittleren Schiene backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Die Kugeln im Backofen 20 Minuten auf der Mittleren Schiene backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Vollmilch-Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Teelöffel die flüssige Schokolade in die Amarettokugeln füllen. Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben. Trocken lassen und dann servieren oder in die Plätzchendose geben. Zutaten und Arbeitsschritte   Butter und Vanillezucker in einer Küchenmaschine cremig rühren. Amaretto, Orangenschale, Zitronenschale, Mehl, Speisestärke und Backpulver in die Schüssel dazugeben und zu geschmeidigen Teig verkneten.  Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.   Backofen auf 160° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 50 walnussgroße Kugeln formen.   Anschließend die Amarettokugeln auf das Backblech legen und in der Mitter eine kleine Vertiefung mit einem Kochlöffelstiel drücken.   Die Kugeln im Backofen 20 Minuten auf der Mittleren Schiene backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.   In der Zwischenzeit die Vollmilch-Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Teelöffel die flüssige Schokolade in die Amarettokugeln füllen. Trocken lassen und dann servieren oder in die Plätzchendose geben. Rezept zum Ausdrucken Amarettokugeln - Weihnachtsplätzchen Rezept 50 g Puderzucker250 g weiche Butter2 EL Vanillezucker30 g Mandellikör (Amaretto)1 TL geriebene Orangenschale1 TL geriebene Zitronenschale300 g Mehl80 g Speisestärke1 ½ TL Backpulver400 g Wasser100 g Vollmilch-Schokolade Butter und Vanillezucker in einer Küchenmaschine cremig rühren.Amaretto, Orangenschale, Zitronenschale, Mehl, Speisestärke und Backpulver in die Schüssel dazugeben und zu geschmeidigen Teig verkneten.Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.Backofen auf 160° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 50 walnussgroße Kugeln formen. Anschließend die Amarettokugeln auf das Backblech legen und in der Mitter eine kleine Vertiefung mit einem Kochlöffelstiel drücken. Die Kugeln im Backofen 20 Minuten auf der Mittleren Schiene backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.In der Zwischenzeit die Vollmilch-Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem kleinen Löffel die geschmolzene Schokolade in in die Vertiefung der Amarettokugeln füllen. Gebäck, WeihnachtsplätzchenDeutschAmarettokugeln mit Schokolade, Amarettokugeln mit Schokolade Rezept, Gebäck, Weihnachtsrezept     Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten   Wie findet Ihr meine weihnachtlichen Amarettokugeln? Habt Ihr auch schon Weihnachtskekese gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria     Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meine Amarettokugel Rezept verwendet:   Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Backpinsel - Spülmaschinen geeignet und streicht gleichmäßig Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Bäckermesser/ Baguettmesser - Holzgriff ist gut verarbeitet, Klingen sind wirklich sehr scharf Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte - rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Schokokugeln oder Snowcaps Rezept - Weihnachtliche Kekse Die Schokokugeln oder Snowcaps schmecken wie Brownies mit Puderzucker, nur in Keksform! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern benötigen auch wenig Zeit. Genau wie das himmlische Schokoladina-Rezept, die fruchtigen Bratapfel-Cookies oder die leckeren Macadamia-Sterne sind sie im Handumdrehen gemacht. In der Weihnachtszeit dreht sich alles um die Kekse - und ich liebe Kekse zu jeder Jahreszeit. Doch diese Schokoladen-Schneekekse passen wirklich perfekt zur Weihnachtszeit, schließlich sind sie mit "Schnee" bedeckt! Die Kekse sind in der Mitte locker und weich, ähnlich der Textur eines Brownies, und außen knusprig. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblings-Weihnachtsplätzchen. Es ist auch in Ordnung, wenn die Kekse ein wenig in den Rissen glitzern.Schokoladenkugeln oder auch Snowcaps schmecken wie Brownies mit Puderzucker, nur in Keksform! Sie sind einfach zuzubereiten, aber Sie brauchen auch nicht viel Zeit. Sie sind genauso schnell gemacht wie das himmlische Schokoladina Rezept, die fruchtigen Bratapfel-Cookies oder die leckeren Macadamia-Sterne. IBackt ihr in der Weihnachtszeit auch gerne zur Weihnachtsmusik? Ich persönlich mag besonders die Weihnachtslieder von Michael Buble und höre sie gerne, während ich backe. Das bringt mich so richtig in Weihnachtsstimmung und es gibt kein Halten mehr! Es gibt etwas an Weihnachtsmusik, das mich entspannt und zum Lächeln bringt. In den nächsten Wochen plane ich, allerlei Kekse und Desserts zu backen! Wie sieht es bei euch aus? Einige Leute nennen diese Kekse auch "Schneekappen", weil der Puderzuckerüberzug des Konditors außerhalb der Kekse reißt und dies wirklich hübsch aussieht! Ein zusätzlicher Bonus ist, dass sie milchfrei sind. Für diejenigen, die keine Butter essen können, kann es schwierig sein, milchfreie Kekse zu finden, da so viele Keksrezepte auf Butter basieren. Aber diese Schokoladen-Schneekekse schmecken wunderbar und erfüllen alle Kriterien für einen köstlichen Genuss! 3 Tipps, um das Schokoladen-Schneekekse-Rezept noch besser zu machen: Perfektes Timing für den Puderzucker: Stäube den Puderzucker erst über die Kekse, wenn sie vollständig abgekühlt sind. Auf diese Weise haftet der Puderzucker besser und bildet eine gleichmäßige Schneeschicht auf den Keksen. Wenn die Kekse noch warm sind, könnte der Puderzucker schmelzen und eine unebene Oberfläche hinterlassen. Geschmackliche Vielfalt: Füge dem Teig gerne zusätzliche Zutaten hinzu, um den Geschmack zu variieren. Du könntest gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um dem Keks eine knusprige Textur zu verleihen. Alternativ könnten auch getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen eine köstliche Ergänzung sein. Lagerung und Frische: Bewahre die Schokoladen-Schneekekse in einer luftdichten Dose oder einem verschließbaren Beutel auf, um ihre Frische zu erhalten. Lege zwischen den einzelnen Schichten Pergamentpapier, um ein Verkleben oder Zerbröckeln zu verhindern. Wenn du sie für längere Zeit aufbewahren möchtest, könntest du sie auch einfrieren. Vor dem Servieren kannst du sie dann bei Raumtemperatur auftauen, um ihren frischen Geschmack zu bewahren. Rezept: Schokokugeln- Snowcaps Zutaten für ca. 40 Stück 200 g Bitterschokolade 100 g Butter 2 Eier (Gr.M) 180 g Zucker 200 g Mehl ½ Teelöffel Backpulver 1 EL Kakaopulver 3-4 Esslöffel gemahlene Haselnüsse 100 g Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Schokolade hacken, mit Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, über die Eiercreme sieben und unterheben. Haselnüsse in die Schokoladenbutter rühren, dann unter die Eiercreme ziehen. Teig etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mit einem Teelöffel keine Häufchen abstecken und mit leicht bemehlten Händen zu Kugeln rollen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen, etwas leicht flach drücken und 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Aus dem Ofen nehmen und im Puderzucker wälzen. Die Schokokugeln auf einem Kuchengitter anschließend vollständig auskühlen lassen.   Die einzelne Arbeitschritte Schokolade hacken, mit Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen.   Eier und Zucker schaumig schlagen.   Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, über die Eiercreme sieben und unterheben.   Haselnüsse in die Schokoladenbutter rühren, dann unter die Eiercreme ziehen   Teig etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen   Mit einem Teelöffel keine Häufchen abstecken und mit leicht bemehlten Händen zu Kugeln rollen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen, etwas leicht flach drücken und 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Aus dem Ofen nehmen und im Puderzucker wälzen.   Die Schokokugeln auf einem Kuchengitter anschließend vollständig auskühlen lassen. Rezept zum Ausdrucken Schokokugeln oder Snowcaps Rezept - Weihnachtliche Kekse Zutaten für ca. 40 Stück200 g Bitterschokolade100 g Butter2 Eier (Gr.M)180 g Zucker200 g Mehl½ Teelöffel Backpulver1 EL Kakaopulver3-4 Esslöffel gemahlene Haselnüsse100 g Puderzucker zum Bestäuben Schokolade hacken, mit Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen.Eier und Zucker schaumig schlagen.Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, über die Eiercreme sieben und unterheben.Haselnüsse in die Schokoladenbutter rühren, dann unter die Eiercreme ziehen.Teig etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Mit einem Teelöffel keine Häufchen abstecken und mit leicht bemehlten Händen zu Kugeln rollen.Auf mit Backpapier belegte Bleche legen, etwas leicht flach drücken und 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene backen.Aus dem Ofen nehmen und im Puderzucker wälzen.Die Schokokugeln auf einem Kuchengitter anschließend vollständig auskühlen lassen. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen – Kekse, Plätzchen DIY – Weihnachten Es gibt viele gute Gründe, warum man Schokokugeln machen sollte: Einfache Zubereitung: Schokokugeln  sind äußerst einfach und schnell zuzubereiten. Mit nur wenigen Grundzutaten und einer kurzen Backzeit kannst du in kürzester Zeit köstliche Kekse zaubern. Das Rezept erfordert keine aufwendigen Schritte oder komplizierten Techniken, so dass auch Backanfänger problemlos diese Leckerei herstellen können. Perfekt für die Weihnachtszeit: Die Schokokugeln  passen perfekt zur Weihnachtszeit, da sie durch den Puderzuckerüberzug wie kleine Schneekugeln aussehen. Sie eignen sich hervorragend als festliches Gebäck auf Weihnachtstafeln, bei Plätzchen-Tauschpartys oder als Geschenk für Freunde und Familie. Vielseitigkeit: Du kannst das Schokokugel Rezept nach deinen Vorlieben anpassen. Füge Nüsse, getrocknete Früchte, Schokoladenstückchen oder andere Aromen hinzu, um dem Teig eine persönliche Note zu verleihen. So kannst du die Kekse ganz nach deinem Geschmack gestalten. Beliebter Genuss für Jung und Alt: Schokolade ist eine der beliebtesten Leckereien bei Jung und Alt. Die Schokoladen-Schneekekse sind eine köstliche Mischung aus saftigem Brownie und knusprigem Keks, die bei jedem Bissen ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Sie sind sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Milchfreie Option: Die Schokokugeln sind milchfrei, was sie zu einer großartigen Wahl für Menschen mit Milchallergien oder Laktoseintoleranz macht. So können auch diejenigen, die keine Butter essen können, ohne Bedenken diese leckeren Kekse genießen. Backen als Entspannung: Backen kann eine beruhigende und entspannende Tätigkeit sein. Das Zubereiten von Schokokugeln kann daher nicht nur zu einem leckeren Ergebnis führen, sondern auch dazu beitragen, Stress abzubauen und Freude zu bereiten. Alles in allem sind Schokokugeln  eine köstliche, vielseitige und einfache Backidee, die sowohl für die Weihnachtszeit als auch für das ganze Jahr geeignet ist. Mit ihrer unwiderstehlichen Schokoladentextur und dem zarten Puderzuckerüberzug sind sie eine unwiderstehliche Leckerei für alle Schokoladenliebhaber. Also, warum nicht gleich loslegen und diese leckeren Schokokugeln selbst ausprobieren?   Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria   ### Spekulatius ein klassisches und butterzartes Rezept Heute bringe ich ein wenig Weihnachtsmagie in meine  Küche mit einem klassischen, butterzarten Spekulatius Rezept. Spekulatius, diese köstlichen, fein gewürzten Kekse, die uns durch den Winter führen, sind nicht nur ein festlicher Genuss, sondern auch eine schöne Erinnerung an die kindliche Vorfreude auf die Feiertage. Die Vorfreude auf die Weihnachtszeit ist einfach etwas ganz Besonderes, oder? Der Duft von Zimt und Nelken in der Luft, funkelnde Lichter überall und natürlich das herrliche Gefühl, die ersten Weihnachtskekse des Jahres zu backen. Es ist langsam Zeit, die Plätzchendosen aus dem Keller zu holen und die Küche in eine weihnachtliche Backstube zu verwandeln. Immerhin sind es nur noch knapp zwei Wochen bis zum 1. Advent. In diesem Jahr habe ich mir zum ersten Mal eine To-do-Liste gemacht, auf der alle Weihnachtskekse stehen, die ich backen möchte. Darunter befinden sich auch diese butterzarten, klassischen Spekulatius, die ich vor ein paar Tagen gebacken habe. Das Rezept ist ein echter Klassiker und die Kekse sind einfach himmlisch. Sie sind so gut, dass ich kaum aufhören konnte zu naschen! Mit ihrer feinen Würze und der zarten Butternote sind sie der perfekte Begleiter zu einer Tasse heißem Kakao oder Glühwein. Letztes Jahr habe ich schon einmal Spekulatius gebacken, es waren diese Low Carb- Gewürzspekulatius  Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, ein klassisches Rezept zu machen. Mit Mehl, Butter, Spekulatiusgewürz, Puderzucker und vielen anderen herrlichen Zutaten. Der Teig für diese Kekse ist übrigens schnell und  einfach gemacht. Man muss alle Zutaten nur miteinander verkneten und dann muss der Teig in den Kühlschrank. Danach wird er entdwerder ausrollt undausgstocjen, oder man verwendet eine Backform. Es gibt doch nichts Besseres, als in der kalten Jahreszeit in der warmen Küche zu stehen und den Duft von frisch gebackenen Spekulatius einzuatmen, oder? Wer liebt sie nicht, diese knusprigen, aromatischen Leckereien, verfeinert mit Bio-Zitronen und einer zimtigen Note. Seit meiner Kindheit bin ich ein riesiger Fan von ihnen und schon lange war es mein Traum, sie selbst zu backen. Und nun teile ich mein liebstes Rezept mit euch! Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, um diese Kekse zu formen. Ihr könnt klassische Ausstechformen verwenden, oder, wie ich, Spekulatius-Backformen aus Silikon. Mit diesen könnt ihr 12 Spekulatius mit 3 unterschiedlichen Motiven gleichzeitig backen. Sie machen das Backen super einfach und die Motive sehen einfach fantastisch aus! Probier es selbst aus und teile dein Erlebnis mit uns. Wir freuen uns schon darauf, deine selbstgemachten Spekulatius-Kreationen zu sehen! Ich finde Spekulatius gehört ja sowieso zu den Dingen, von denen man in der Weihnachtszeit gar nicht genug und niemals zu viel vernaschen kann. Das ist wie mit Glühwein oder gebrannten Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt. Ob das Rezept nun dem Original-Rezept  nahe kommt oder nicht, weiß ich ehrlich gesagt nicht. Aber ich finde, das Ergebnis jedenfalls, schmeckt wie Spekulatius, wunderbar würzig, köstlich, butterzart und sehr gut. Rezept: Spekulatius klassisch Zutaten für  ca. 40-50 Stück Für den Teig: 170 g weiche Butter 200 g Puderzucker 50 g Sahne 2 Eigelb (Gr.M) 1 Prise Salz  1/2 abgeriebene Schale von Bio-Zitrone 1 TL Spekulatiusgewürz 375 g Mehl 1 Messerspitze Hirschhornsalz Zubereitung: Die weiche Butter, Puderzucker, Sahne, Eigelbe, Prise Salz, 1/2 abgeriebene Schale von Bio-Zitrone und 1 Teelöffel Spekulatiusgewürz mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine zu einer  geschmeiden Masse kneten. Anschließend das Mehl sowie das Hirschhornsalz sieben und unterkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhalte wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Mit der Spekulatius-Backformen: Etwas Teig in die Backform geben und glatt streichen. Die Spekulatius im Backofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten backen. Ohne Backform dafür mit Ausstecher: Ein Backblech miz Backpapier belegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 4 mm dick ausrollen, leicht mit Speisestärke bestäuben und den Ausstecher in den Teig drücken. Die Form mit einem Messer ausschneiden und auf das Backblech legen. Dünn mit Milch besteichen. Die Spekulatius im Backofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten backen.   Rezept zum Ausdrucken   Spekulatius ein klassiches und butterzartes Rezept Für den Teig:170 g weiche Butter200 g Puderzucker50 g Sahne2 Eigelb (Gr.M)1 Prise Salz1/2 abgeriebene Schale von Bio-Zitrone1 TL Spekulatiusgewürz375 g Mehl1 Messerspitze Hirschhornsalz Die weiche Butter, Puderzucker, Sahne, Eigelbe, Prise Salz, 1/2 abgeriebene Schale von Bio-Zitrone und 1 Teelöffel Spekulatiusgewürz mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine zu einer  geschmeiden Masse kneten. Anschließend das Mehl sowie das Hirschhornsalz sieben und unterkneten.Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhalte wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Den Backofen auf 170°C vorheizen.Mit der Spekulatius-Backformen: Etwas Teig in die Backform geben und glatt streichen. Die Spekulatius im Backofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten backen.Ohne Backform dafür mit Ausstecher: Ein Backblech miz Backpapier belegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 4 mm dick ausrollen, leicht mit Speisestärke bestäuben und den Ausstecher in den Teig drücken. Die Form mit einem Messer ausschneiden und auf das Backblech legen. Dünn mit Milch besteichen. Die Spekulatius im Backofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten backen Rezept, WerbungWeihnachtsplätzchen 3 FQAs zum Spektulatuis Rezept Muss ich unbedingt Hirschhornsalz verwenden oder kann ich es weglassen? Hirschhornsalz ist ein traditioneller Bestandteil  und sorgt für die knusprige Textur. Falls du es nicht zur Hand hast oder es vermeiden möchtest, kannst du es weglassen. Deine Spekulatius könnten dann allerdings etwas weicher sein. Was ist, wenn ich keine Spekulatius-Backformen oder Ausstecher habe? Kein Problem! Du kannst den Teig auch einfach ausrollen und mit einem Messer Rechtecke oder andere einfache Formen ausschneiden. Sie werden zwar nicht die typischen Spekulatius-Muster haben, aber sie werden genauso lecker sein! Kann ich den Teig länger als eine Stunde im Kühlschrank lassen? Ja, das ist sogar empfehlenswert. Einige Bäcker lassen den Teig über Nacht ruhen, damit die Gewürze gut einziehen können. Sorge nur dafür, dass der Teig gut abgedeckt ist, um ihn vor Austrocknung zu schützen. Kann ich anstatt Puderzucker auch normalen Zucker verwenden? Puderzucker wird in diesem Rezept verwendet, weil er sich besser und schneller mit den anderen Zutaten vermischt. Wenn du nur normalen Zucker zur Hand hast, kannst du ihn verwenden, aber stelle sicher, dass du alles sehr gut vermischst. Wie lange sind die Spekulatius haltbar und wie sollte ich sie aufbewahren? Die Spekulatius sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt und innerhalb von etwa 2 Wochen verzehrt werden. So bleiben sie am längsten frisch und knusprig. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche Dessert – Weihnachten Rezepte Backen - Kekse, Plätzchen DIY - Weihnachten Nun bin ich gespannt: Was ist dein liebster Weihnachtskeks? Teile es uns in den Kommentaren mit! Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf | Schnell und Einfach gemacht Wer mich kennt, weiß, dass ich ja nicht nur ein großer Käsekuchen-Fan bin, sondern auch bei Schokolade nicht halt machen kann. Neulich konnte ich mich einfach mal wieder nicht zurückhalten und musste einfach einen Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf mit Vanilleschokoglasur backen. Immerhin habe ich mich eine Wochen  zusammengerissen, das ist doch was, Oder? Der Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf ist übrigens einfach nur fanatisch lecker und ist super einfach zu Backen. So kam es, dass ich letztes Wochenende auf einmal in der Küche stand, und den Schneebesen und die Rührschüssel schwang. Hackte Schokolade klein, schälte Äpfel und raspelte Karotten, schmolz Vanilleschokolade im Wasserbad und holte die Gugelhupfform aus dem Keller. Jetzt denke Ihr bestimmt, warum geht sie in den Keller und holt die Kuchenform, normalerweise hat man die in der Küche. Die Antwort ist ganz einfach. Ich hab mittlerweile so viele Kuchenformen, ich glaube so ca. 15-20 Stück, dass die gar nicht mehr die Küche passen. Ich oute mich … Ich bin ein Backformen-Sammler. In allen Größen und Formen stehen sie bei mir im Vorratskeller. Schön geordnet in einem Regal? Fehlanzeige! Natürlich, nicht schön sortiert und geordnet, sondern so, dass sie einfach in das Regal passen. Also unordentlich. Warum ich gerade einen Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupfmit Vanilleschokoladenglasur gebacken habe, hatte aber auch noch einen anderen Grund. Nicht nur, dass der Sonntag vor der Türe stand. Nein, wir bekamen auch Besuch. Da wollte ich etwas saftiges und was mit Gemüse und Obst backen. Ich kann mur sagen, der Gugelhupf ist absolut einfach zu backen, super lecker und er zudem hat ein tolles Aroma. Außerdem geht er einfach aus der Form und schaut einfach toll aus. Besonders mit der Vanilleschokoladenglasur und dem Krokant. Oder was meint ihr?   Rezept: Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf mit Vanilleschokoglasur Zutaten für ca. 16 Stück 2 Äpfel (Red Moon, Elster, Jonagold oder Gala ) 2 Kartotten 4 Eier (Gr.M) 200 g neutrales Rapsöl 140 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zartbitter-Schokolade 200 g mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Packung Vanilleschokoladenglasur etwas Korkant zum bestreuen 1 Gugelhupfform 22 cm* Zubereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Gugelhupfform mit Butter einfetten. Äpfel schälen, entkernen und in 0,5 cm kleine Stücke schneiden. Karotten schälen und feinraspeln. Die Eier, Rapsöl, Zucker, Äpfel, Karotten, Haselnüsse und klein gehackte Zartbitter-Schokolade nacheinander in eine Rührschüssel geben und alles gut miteinander mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine verrühren. Nun das Mehl und Backpulver zugeben und verrühren. Anschließend den Teig in die Gugelhupfform füllen und im vorgeheitzen Backofen auf der mittleren Schiene 60 Minuten backen. Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf aus den Ofen nehmen und etwa 20 Minuten in der Form abkühlen lassen. Gugelhupf aus der Form stürzen und mit der der Vanilleschokoladenglasur verzieren zum Schluss mit Korkant bestreuen. Rezept zum Ausdrucken Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf | Schnell und Einfach gemacht Dieser saftige und leckere Apfel-Karotten-Schokoladen Gugelhupf mit Vanilleschokoladenglasur ist schnell und einfach gemacht. 2 Äpfel (Elster, Jonagold)2 Kartotten4 Eier (Gr.M)200 g neutrales Rapsöl140 g Zucker100 g gemahlene Haselnüsse100 g Zartbitter-Schokolade200 g mehl1 Päckchen Backpulver1 Packung Vanilleschokoladenglasuretwas Korkant zum bestreuen1 Gugelhupfform (22cm) Backofen auf 180 °C vorheizen.Die Gugelhupfform mit Butter einfetten.Äpfel schälen, entkernen und in 0,5 cm kleine Stücke schneiden. Karotten schälen und feinraspeln.Die Eier, Rapsöl, Zucker, Äpfel, Karotten, Haselnüsse und klein gehackte Zartbitter-Schokolade nacheinander in eine Rührschüssel geben und alles gut miteinander mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine verrühren.Nun das Mehl und Backpulver zugeben und verrühren.Anschließend den Teig in die Gugelhupfform füllen und im vorgeheitzen Backofen auf der mittleren Schiene 60 Minuten backen.Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf aus den Ofen nehmen und etwa 20 Minuten in der Form abkühlen lassen.Gugelhupf aus der Form stürzen und mit der der Vanilleschokoladenglasur verzieren zum Schluss mit Korkant bestreuen.   Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen    Wie findet Ihr meinen Apfel-Karotten-Schokoladen-Gugelhupf ? Habt Ihr dieses Jahr auch schon einen mit Äpfeln gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Mega leckerer cremiger Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Dieses Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept ist eine köstliche und einfache Leckerei, die zu einem Familienliebling werden wird. Butterbraune Mandel-Zuckerkruste und tolle Apfel-Käsekuchen-Mitte. Was braucht man mehr? Dieser Apfel-Mandel-Käsekuchen ist ein wahrer Traum! Perfekt für alle, die sich nicht zwischen Apfelkuchen und Käsekuchen und entscheiden können. Schönen Sonntag! Wenn alle Sterne perfekt übereinstimmen, werden wir uns heute auf den Weg machen, um die letzten Äpfel zu pflücken. Es ist eine meiner Lieblingsherbsttraditionen. Wir machen das seit ungefähr 2 Jahren und etwas daran erfüllt mein Herz mit Freude. Auch wenn die Kinder mürrisch sind und ich müde vom Schlafmangel bin, ist alles verschwunden, sobald wir dort rauskommen. Magische Apfelbäume, ich liebe dich. Ich dachte, es wäre angebracht, Euch ein erstaunliches Apfelrezept zu geben, das Ihr mit diesen wunderschönen und leckeren Äpfel zubereiten könnt. Ich plane auch, mein nächtes leckeres Apfelbrot mit den Äpfeln zu machen (und hoffentlich den Beitrag zu aktualisieren), was ich auswähle! So wie ich neulich auch diesen köstlichen Apfelkuchen mit Streuseln und den saftigen Apfelkuchen mit Skyr gebacken habe. Wenn Ihr auch gerade zum Apfelsammeln gegangen seid und das perfekte Apfelrezept sucht, seid Ihr hier genau richtig. Dieser Apfel-Mandel-Käsekuchen ist die perfekte Wahl! Ihr habt eine erstaunliche Kruste mit der perfekten Mandel-Butterstruktur. Endlich gibt es die beste Mandelkruste! Als nächstes kommt eine köstliche Käsekuchen-Schicht, die die richtige Menge dick und süß ist. Danach fügen wir frische Äpfel hinzu, die mit Zimt und Zucker überzogen sind. Apfel-Mandel-Käsekuchen Zutaten für ca. 10-12 Stück Für den Teig 80 g Butter 60 g Puderzucker 1/2TL Vanillezucker 1 Ei (GR.M) 220 g Mehl 1/2 TL Backpulver Für die Füllung 400 g Magerquark 20 g Zucker 1/2 TL Vanillezucker 1 Eier 400 g Äpfel, geviertelt 10 g Zimt-Zucker-Mischung Für den Belag 70 g Butter 60 g Zucker 80 g Mandeln, gehobelt 20 g Sahne Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (Ø 22 cm) mit Butter einfetten. Für den Teig die Butter kleinschneiden, Ei, Mehl in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig vermischen. Anschließend den Teig in die Springform geben und glatt drücken. Am besten mit bemehlten Händen. Zur Seite stellen. Für die Füllung den Magerquark, Zucker, Vanillezucker und die Eier mit dem Handrührgerät verrühren und auf dem Teig verteilen. Für den Belag die Äpfel, schälen, entkernen und in ca. 0,5 cm kleine Stücke schneiden. Danach auf der Quarkmischung verteilen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Den Apfel-Mandel-Käsekuchen nun im Backofen etwa 35 Minute auf der mittleren Schiene backen. In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Butter und den Zucker schmelzen. Sobald alles geschmolzen ist, die gehobelten Mandeln unterheben. Zum Schluss die Sahne zugeben und etwa für 1 Minute leicht einkocken lassen. Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und die Mandelmischung darauf verteilen. Weitere 15 Minuten im Backofen backen. Apfel-Mandel-Käsekuchen abkühlen lassen und servieren. Rezept zum Ausdrucken Apfel-Mandel-Käsekuchen Rezept Für den Teig80 g Butter60 g Puderzucker1/2 TL Vanillezucker1 Ei (GR.M)220 g Mehl1/2 TL BackpulverFür die Füllung400 g Magerquark20 g Zucker1/2 TL Vanillezucker1 Eier400 g Äpfel (geviertelt)10 g Zimt-Zucker-MischungFür den Belag70 g Butter60 g Zucker80 g Mandeln (gehobelt)20 g Sahne Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (Ø 22 cm) mit Butter einfetten.Für den Teig die Butter kleinschneiden, Ei, Mehl in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig vermischen. Anschließend den Teig in die Springform geben und glatt drücken. Am besten mit bemehlten Händen. Zur Seite stellen.Für die Füllung den Magerquark, Zucker, Vanillezucker und die Eier mit dem Handrührgerät verrühren und auf dem Teig verteilen.Für den Belag die Äpfel, schälen, entkernen und in ca. 0,5 cm kleine Stücke schneiden. Danach auf der Quarkmischung verteilen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.Den Apfel-Mandel-Käsekuchen nun im Backofen etwa 35 Minute auf der mittleren Schiene backen.In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Butter und den Zucker schmelzen. Sobald alles geschmolzen ist, die gehobelten Mandeln unterheben. Zum Schluss die Sahne zugeben und etwa für 1 Minute leicht einkocken lassen.Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und die Mandelmischung darauf verteilen.Weitere 15 Minuten im Backofen backen.Apfel-Mandel-Käsekuchen abkühlen lassen und servieren. 5 Tipps zum Apfel-Mandel-Käsekuchen-Rezept Was benötige ich, um diesen Apfel-Mandel-Käsekuchen zuzubereiten? Um diesen Apfel-Mandel-Käsekuchen zuzubereiten, benötigen Sie: Butter, Mandelmehl, Zucker, Eier, Frischkäse, Vanilleextrakt, Mehl, Backpulver, Salz und Äpfel. Was macht die Mandel-Zuckerkruste so besonders? Die Mandel-Zuckerkruste des Apfel-Mandel-Käsekuchens hat laut    dem Rezept eine butterbraune Mandel-Zuckerkruste und eine tolle Mandel-Butterstruktur, die diese Kruste besonders macht. Wie wird die Apfel-Käsekuchen-Mitte zubereitet? Die Apfel-Käsekuchen-Mitte wird aus Frischkäse, Eiern, Zucker und Vanilleextrakt zubereitet und in die vorbereitete Kruste gefüllt, bevor die Äpfel hinzugefügt werden. Kann ich diesen Kuchen auch mit anderen Obstarten zubereiten? Laut dem vorgegebenen Rezept  ist Apfel die beste Wahl für diesen Kuchen, aber man kann auch andere Obstsorten wie z.B Pfirsiche, Pflaumen, Birnen oder Beeren nehmen  Wie passt der Apfel-Mandel-Käsekuchen in die Herbsttraditionen? Das Pflücken von Äpfeln im Herbst ist eine Tradition, die ich besonders liebe und die Sie auch in meinem Rezept anspiele. Folge mir auf Pinterest und tagge #sonntagsistkaffeezeit, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die DU machst, und die Tipps, die DU verwendest, sehen kann! Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr meinen Apfel-Mandel-Käsekuchen? Habt Ihr dieses Jahr auch schon einen Käsekuchen mit Äpfeln gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Der saftigste Keto-Schokoladen-Tassenkuchen in nur 4 Minuten! Es gibt eine Zeit in jedem ketogenen Leben, in der man sich nach etwas Süßem sehnt. Kekse, Brownies, Kuchen - aber es gibt nichts, was man schnell vorgefertigt hat und das mit wenig Kohlenhydrate, so wie dieser Keto-Schokoladen-Tassenkuchen. Jetzt habe ich einen Kuchen für Euch, der in nur 4 Minuten fertig ist. Er ist der saftigste und schnellste Schokoladentraum in der Tasse! Heute habe ich etwas für Euch, dass in weniger als 5 Minuten zubereitet ist, und zwar einen Keto-Schokoladen-Tassenkuchen. Er ist reichhaltig und lecker und stößt Euren Heißhunger garantiert direkt in den Boden. Kuchen in einer Tasse! Schokoladenkuchen in einer Tasse, das ist. Absolut göttlich im Geschmack, genau wie ein Schokoladenkuchen der 30 Minuten im Backofen verbracht hat. Ihr habt wahrscheinlich schon von der Ketodiät gehört: Vielleicht hält Ihre Freundin nicht die Klappe, oder Ihre Lieblings-Influencerin teilt ihr #ketoMittagessen ständig mit Gramm. Die Wahrheit ist, dass es nicht nur eine Modeerscheinung ist; es ist eine weitverbreitete Art zu essen, die unzähligen Menschen geholfen hat, Gewicht zu verlieren und ihr Leben zu verändern. Leider gibt es immer noch viele Missverständnisse über diese beliebte Diät. Auf dieser Website findet ihr übrigens alles, was ihr über ketogene Ernährung wissen wollt. Zum Beispiel, welches Ziel die ketogene Ernährung verfolgt und woran du Ketose erkennst. Das Schöne: Die ketogene Ernährung fühlt sich gar nicht an wie eine Diät - immerhin stehen hier schon morgens so leckere Dinge wie Avocado Toast, Pancakes und Mandelriegel auf dem Speiseplan. So machst du den saftigste Keto-Schokoladen-Tassenkuchen Ich weiß, ich weiß, du brauchst Mandelmehl. Und auch nichts von diesem Mandelmehl - nur ein feinkörniges Mandelmehl für die weiche und nicht körnige Textur. Aber es lohnt sich, vertrau mir! Ich verwende ein Ei, um diesen Traum aus Schokolade zumachen, und die Konsistenz ist nur bei Weitem nicht annähernd. Das Hühnerei verleiht ihm eine bessere Textur und das ist großartig, glaubt mir. Zudem verleiht das Mandelmehl und Kokosmehl dem Kuchen die echte Kuchenstruktur, nach der ihr sucht! Der Schlüssel zur perfekten Konsistenz ist das Ei. In Kombination mit der Saugkraft des Kokosmehls und den steigenden Eigenschaften des Mandelmehls bringt das Ei den Kuchen dazu, noch höher aufzusteigen, als Sie vielleicht erwarten, und sorgt für eine extrem dekadente Konsistenz. Der saftigste Keto-Schokoladen-Tassenkuchen Pro Schokoladenbecherkuchen: 405 Kalorien, 36,94 g Fette, 5,86 g Kohlenhydrate, 12,31 g Protein Zutaten für 1 Portion 2 Esslöffel gesalzene Butter 1 ½ Esslöffel Xucker* oder Erythrit 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver 2 Esslöffel Mandelmehl* 2 Teelöffel Kokosmehl* ½ Teelöffel Backpulver ¼ Teelöffel Vanilleextrakt 1 Ei ( Gr.L) Zubereitung: Butter in eine Tasse geben, die du verwenden wirst. Die Butter 20-25 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sie zum größten Teil geschmolzen und heiß ist. Fügen nun den Xucker zu der geschmolzenen Butter hinzu. Nun 2 Esslöffel Kakaopulver in die Butter hinzugeben. Jetzt das Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen. Zum Schluss das Ei noch dazugeben. Es wird helfen, dass der Schokoladenkuchen aufsteigen wird. Mische alle Zutaten gut, bis alles gut vermischt ist und so wenig Klumpen wie möglich vorhanden sind. Den Kuchen 60-75 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Während ihr auf den Kuchen wartet, schlagt etwas Sahne in einer Rührschüssel. Ich verwende dazu einen Stabmixer - sehr schnell, einfach und lecker. Fülle ausreichend Schlagsahne in einen Behälter, um die Standmixerblätter abzudecken. 20-40 Sekunden lang mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Lasst den Kuchen einen Moment abkühlen und gebt die Schlagsahne auf den keto Schokoladen-Tassenkuchen. Hinweis: Wenn ihr zwei Portionen zubereiten möchten, messt den Teig in zwei Tassen oder zwei Auflaufförmchen.   Rezept zum Ausdrucken Der saftigste Keto-Schokoladen-Tassenkuchen Zutaten für 1 Portion2 Esslöffel gesalzene Butter1 ½ Esslöffel Xucker oder Erythrit2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver2 Esslöffel Mandelmehl2 Teelöffel Kokosmehl½ Teelöffel Backpulver¼ Teelöffel Vanilleextrakt1 Ei (Gr.L) Butter in eine Tasse geben, die du verwenden wirst. Die Butter 20-25 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sie zum größten Teil geschmolzen und heiß ist. Fügen nun den Xucker zu der geschmolzenen Butter hinzu.Nun 2 Esslöffel Kakaopulver in die Butter hinzugeben.Jetzt das Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen.Zum Schluss das Ei noch dazugeben. Es wird helfen, dass der Schokoladenkuchen aufsteigen wird.Mische alle Zutaten gut, bis alles gut vermischt ist und so wenig Klumpen wie möglich vorhanden sind.Den Kuchen 60-75 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.Während ihr auf den Kuchen wartet, schlagt etwas Sahne in einer Rührschüssel.Ich verwende dazu einen Stabmixer - sehr schnell, einfach und leckeR. Fülle ausreichend Schlagsahne in einen Behälter, um die Standmixerblätter abzudecken. 20-40 Sekunden lang mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Lasst den Kuchen einen Moment abkühlen und gebt die Schlagsahne auf den Schokoladen-Tassenkuchen.Hinweis: Wenn ihr zwei Portionen zubereiten möchten, messt den Teig in zwei Tassen oder zwei Auflaufförmchen. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder  auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Wie findet Ihr meinen Keto-Schokoladen Tassenkuchen? Habt ihr schon  Ketogene gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Zimtschnecken - Cinnamon Rolls Rezept | Einfach & leicht gemacht   Diese einfachen Zimtschnecken sind perfekt für Hefeanfänger, da sie einfach und leicht zu backen sind. Jede Zimtschnecke ist extra weich, mit dem leckersten Zimtstrudel und göttlichen Glasur versehen! Diese Zimtschnecken sind absolut unwiderstehlich und brauchen die Hälfte der Zeit. Wenn ihr nach dem perfekten Zimtschneckenrezept suchen, ist dies der Gewinner. Zimtschnecken Rezept - Cinnamon Rolls Dieses Zimtschneckenrezept macht klassische, hausgemachte Zimtschnecken einfach nur perfekt. Sie sind flauschig, weich und mit einer göttlichen Frischkäseglasur überzogen. Ich habe einige Zeit gebraucht, um schnelle Zimtschnecken zu entwickeln, die den Geschmack traditioneller Zimtschnecken über Nacht bewahren. Ich habe genau hier den Gewinner für dich und ich habe zwei Chargen gebacken, nur um sicherzugehen, dass die perfekt werden, genauso wie die Kürbis-Zimtschnecken mit Nüssen und Mandeln gefüllt, die ich neuliche gebacken habe. Hefe-Anfänger freuen sich! Liebt ihr hausgemachte Zimtschnecken, seid aber nervös mit Hefe zu backen? Tritt in den Club ein. Ich bin es auch! Aber dieses Rezept hat alles für mich verändert. Sie sind perfekt für alle, die lernen möchten, wie man mit Hefe backt. Im Gegensatz zu Nacht-Zimtschnecken, die eine stundenlange Gehzeit und eine zweite Gehzeit nach dem Formen der Brötchen erfordern, erfordert dieses einfache Zimtschneckenrezept nur ein Gehzeit. Man kann einfach bei diesem Rezept nichts falsch machen.   5 TiPPS  DAMIT SIE GELINGEN  Tipp 1: Verwende zuverlässige Instanthefe für schnelleres Aufgehen Um euren Teig zu stärken und die Arbeit mit Hefe zu erleichtern, empfehle ich die Verwendung einer starken Instanthefe (Trockenhefe). Diese verkürzt die Anstiegszeit und sorgt für ein schnelles Ergebnis. Denn bei einfachen Rezepten ist Zeitersparnis immer von Vorteil! Tipp 2: Trick für fluffige Zimtschnecken - Ofenmethode zum Aufgehen lassen Ein besonderer Trick, um eure Zimtschnecken besonders fluffig zu machen, besteht darin, den Teig in eurem Ofen aufgehen zu lassen. Heizt den Ofen auf 60 °C vor, schaltet ihn dann aus und stellt die Schnecken hinein. Lasst die Backofentür für etwa 30 Minuten leicht geöffnet und schließt sie anschließend wieder. Eure Zimtschnecken sind perfekt aufgegangen! Tipp 3: Verwende lauwarme Milch für den Teig Stellt sicher, dass eure Milch lauwarm ist, das bedeutet eine Temperatur zwischen 36 und 40 °C. Ich empfehle Vollmilch (3,5%), aber ihr könnt jede Milch verwenden, die ihr im Kühlschrank habt. Tipp 4: Verwende ungesalzene Butter Nutzt ungesalzene Butter, um die Kontrolle über den Salzgehalt eurer Zimtschnecken zu behalten. So könnt ihr das Aroma besser steuern und eure Köstlichkeiten individuell anpassen. Tipp 5: Perfekt abgestimmte Zutaten - Salz und Zucker Fügt euren Backwaren immer eine Prise Salz hinzu, um die Aromen hervorzuheben. Salz macht einfach alles besser schmecken! Bei der Süße des Teigs könnt ihr Kristallzucker verwenden, aber ich persönlich bevorzuge Xucker*. Dieser süßt den Teig mit weniger Menge im Vergleich zu industriellem Zucker. Mit diesen einfachen und praxiserprobten Tipps gelingt euch euer Bratapfel-Crumble-Rezept garantiert! Die richtige Hefe, die Ofenmethode zum Aufgehen lassen, die perfekt abgestimmten Zutaten wie Milch, Butter, Salz und Zucker machen eure Zimtschnecken zu einem unwiderstehlichen Genuss. Probier es aus und zaubere leckere Zimtschnecken für dich und deine Lieben. Guten Appetit!   Rezept: Zimtschnecken -Cinnamon  Rolls 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 40 g Zucker 1 Prise Salz 200 ml Milch 3,5% Fett 5 Esslöffel Öl 1 Ei  (Gr. M) Für die Füllung 100 g weiche Butter 60 g Zucker 3 Esslöffel Zimt Für die Frischkäseglasur 60 g Frischkäse 1 EL weiche Butter 1 Esslöffel Puderzucker 1 Spitzer Zitronensaft Zubereitung: Für den Hefeteig Mehl, Hefe, Zucker und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen. Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. In der Zwischenzeit eine Auflaufform 20 x 10 cm ausbuttern. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 30 x 20 cm ausrollen. Nun für die Füllung, die weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen und den Zucker sowie den Zimt dazumischen. Jetzt wird die Füllung mit einem Messer dünn auf den Teig aufgestrichen. Backofen auf 60°C vorheizen. Anschließend wird der Teig von der langen Seite aufgerollt. Mit einem scharfen Küchenmesser in 8 gleich große Scheiben schneiden und legt sie in die Form hinein. Die Scheiben legt ihr nun in die Form hinein und stellt sie in der Form Den Backofen ausschalten. Lege die Brötchen hinein. Lasst die Backofentür etwa 30 Minuten lang geöffnet und schließen sie dann wieder. Schaltet nun den Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) und backt sie etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun  etwas auskühlen lassen. Für die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz ensteht und mit einem Pinsel oder Löffel und  damit bestreichen. Am besten sofort servieren. Rezept zum Ausdrucken Zimtschnecken Rezept - Cinnamon Rolls Für den Teig:500 g Mehl1 Päckchen Trockenhefe40 g Zucker1 Prise Salz200 ml Milch 5 Esslöffel Öl1 Ei (Gr. M)Für die Füllung:100 g weiche Butter60 g Zucker3 EL ZimtFür die Frischkäseglasur60 g Frischkäse1 EL weiche Butter1 EL Puderzucker1 Spitzer Zitronensaft Für den Hefeteig Mehl, Hefe, Zucker und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen.Ei und Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten.Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat.In der Zwischenzeit eine Auflaufform 20 x 10 cm ausbuttern.Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 30 x 20 cm ausrollen.Nun für die Füllung der Zimtschnecken die weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen und den Zucker sowie den Zimt dazumischen. Jetzt wird die Füllung mit einem Messer dünn auf den Teig aufgestrichen.Backofen auf 60°C vorheizen.Anschließend wird der Teig von der langen Seite aufgerollt.Mit einem scharfen Küchenmesser in 8 gleich große Scheiben schneiden und legt sie in die Form hinein.Die Scheiben legt ihr nun in die Form hinein und stellt die Zimtschnecken in der FormDen Backofen ausschalten. Lege die Brötchen hinein. Lasst die Backofentür etwa 30 Minuten lang geöffnet und schließen sie dann wieder. Schaltet nun den Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) und backt die Zimtschnecken etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen.Für die Glasur alle Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz ensteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Am besten sofort servieren. GebäckAmerikanischCinnamon Rolls, Zimtschnecken Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder  auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr mein Zimtschnecken Rezept? Habt Ihr auch schon welche gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Apfelkuchen mit Skyr - Saftig, einfach und schnell gemacht Dies ist ein Rezept für einen Apfelkuchen mit Skyr, der einfach und schnell zuzubereiten ist. Der Kuchen mit Skyr verwendet hauptsächlich Zutaten, die man bereits zu Hause hat und die man nach Belieben zusammengewürfeln kann. Weiter unten gibt es  jetzt auch ein Back-Tutorial dazu. Die Äpfel sollten geschält und geschnitten werden und mit Zitrone beträufelt werden, um eine Bräunung zu vermeiden. Es wird empfohlen, Backäpfel zu verwenden, die ihre Form beim Backen behalten. Das Dessert kann für sich allein oder mit Puderzucker serviert werden und es ist auch schön warm serviert mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Dieser Apfelkuchen mit Skyr ist die perfekte Art, den Herbst zu feiern. Manchmal braucht man einfach einen Kuchen, der mit Zutaten, die man bereits in der Speisekammer hat und die man nach Belieben zusammengewürfelt werden kann. Dieser köstliche und leckere Apfelkuchen ist genau das. Er ist schnell und einfach gemacht, ohne lange in der Küche zustehen. Probiere den Skyr Kuchen mit Äpfeln unbedingt einmal aus. An diesem Rezept ist nichts übermäßig pingelig oder kompliziert und es ist superlecker. Die zeitaufwendigste Aufgabe ist das Schälen und Schneiden der Äpfel. Vergesst nicht, sie mit Zitrone zu beträufeln, um eine Bräunung zu vermeiden. Achtet darauf, Backäpfel für dieses Rezept auszuwählen. Backäpfel behalten ihre Form, wenn sie gebacken werden, damit die Fruchtstücke im Ofen nicht zu Apfelmus werden. Herbsüße Sorten wie Elster, Alkmene, Geflammter Kardinal, Braeburn und Jonagold sind alle gute Optionen. Apfelkuchen mit Skyr  Dieser einfache Apfelkuchen ist für sich allein oder nur mit Puderzucker bestäubt. Aber lasst mich sagen, es ist ziemlich himmlisch, warm serviert mit einer Prise Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Es ist die Art von Dessert, die ich gerne esse, während ich mit einer Tasse Pumpkin Spice Latte einem guten Buch unter einer Decke stecke. Es bleibt einige Tage weich und gefriert auch gut. Normalerweise schneide ich den Kuchen und wickle jedes Stück in Frischhaltefolie. Am Morgen taue ich es für ein paar Minuten in der Mikrowelle auf… einfach!  Sobald Sie das Aroma von Äpfeln und Zimt in Ihrer Küche riechen, werden Sie es kaum erwarten, ein Stück zu probieren.  Wenn Ihr übrigens noch ein tolles Rezept mit Sykr sucht, dann schaut mal bei der lieben Claudia vom Blog Honey Love and like vorbei, sie hat ein leichtes Dessert im Glas mit Skyr und karamellisiertem Granatapfel. Oder bei Anja vom Blog Castlemaker , sie hat einen leckeren Skyrauflauf mit Äpfeln und Zimt gemacht. Viel Spaß beim Backen! Rezept: Apfelkuchen mit Skyr- saftig und schnell gemacht Zutaten für ca. 12 Stück 5 Äpfel (z. B. Elster oder Jona Gold) 2 Esslöffel Zitronensaft 4 Eier (Gr. M) 50 g Zucker 120 g Dinkelmehl 1 Päckchen Backpulver 250 g Skyr etwas Abtrieb einer Bio-Zitronen 1 Teelöffel Zimt 1 runde Backform 24 cm Zubereitung: Springform einfetten. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten (1,5 cm) schneiden. Anschließend die Apfelspalten in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Eier trennen und in eine Schüssel geben. Das Eiweiß in ein hohes Gefäß geben und steif schlagen. Nun die Eier mit dem Zucker mit einem Handrührgerät ca. 1 Minute cremig schlagen. Dinkelmehl, Backpulver, Skry und Zitronenschale hinzufügen und unterrühren, so das ein cremiger klumpenfreier Teig entsteht. Backofen auf 180°C  Ober-/ Unterhitze vorheizen. Zum Schluss den Eischnee mit einem Teigschaber und vorsichtig unterheben. Teig in die vorbereitete Springform geben und die Apfelspalten darauf verteilen. Apfelkuchen auf mittlerer Schiene goldbraun für etwa 30- 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Herausnehmen, abkühlen lassen mit Puderzucker bestreuen. Servieren. Back-Tutorial      Rezept zum Ausdrucken Apfelkuchen mit Skyr - Saftig, einfach und schnell runde Backform 24 cm 5 Stück Äpfel (z. B. Elster oder Jona Gold)2 EL Zitronensaft4 Eier (Gr. M)50 g Zucker120 g Dinkelmehl1 Päckchen Backpulver250 g Skyretwas Abtrieb einer Bio-Zitronen1 TL Zimt Springform einfetten.Die Äpfel schälen, entkernen und  in Spalten ( 1,5 cm) schneiden. Anschließend die Apfelspalten in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln.Die Eier trennen und in eine Schüssel geben. Das Eiweiß in ein hohes Gefäß geben und steif schlagen.Nun die Eier mit dem Zucker mit einem Handrührgerät ca. 1 Minute cremig schlagen.Dinkelmehl, Backpulver, Skry und Zitronenschale hinzufügen und unterrühren, so das ein cremiger klumpenfreier Teig entsteht.Backofen auf 180°C  Ober-/ Unterhitze vorheizen.Zum Schluss den Eischnee mit einem Teigschaber und vorsichtig unterheben.Teig in die vorbereitete Springform geben und die Apfelspalten darauf verteilen.Apfelkuchen auf mittlerer Schiene goldbraun für etwa 30- 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!Herausnehmen, abkühlen lassen mit Puderzucker bestreuen. Servieren. KuchenDeutschApfelkuchen, Apfelkuchen mit Skyr, Apfelkuchen Rezept, Skyr 5 Tipps zum Apfelkuchen mit Sykr Was sind die besten Sorten von Äpfeln für dieses Apfelkuchen-Rezept? Herbsüße Sorten wie Elster, Alkmene, Geflammter Kardinal, Braeburn und Jonagold eignen sich am besten für dieses Rezept, da sie ihre Form beim Backen behalten. Wie verhindere ich, dass die Äpfel beim Backen braun werden? Die Äpfel sollten mit Zitrone beträufelt werden, um eine Bräunung zu vermeiden. Was ist der beste Weg, den Apfelkuchen zu servieren? Der Apfelkuchen kann für sich allein oder mit Puderzucker serviert werden und ist auch besonders lecker, wenn er warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis serviert wird. Was sind die wichtigsten Zutaten für dieses Apfelkuchen-Rezept? Skyr, Äpfel, Zitrone, Zucker, Mehl, Butter und Gewürze wie Zimt sind die wichtigsten Zutaten in diesem Rezept. Kann ich das Rezept anpassen, um meine eigenen Vorlieben zu berücksichtigen? Ja, das Rezept ist flexibel und kann nach Belieben angepasst werden. Sie können zum Beispiel bei den Gewürzen variieren, wenn Sie etwas anderes als Zimt bevorzugen.   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder  auf Pinterest teilen würdest. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food – Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen –  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr mein Apfelkuchen Rezept? Was ist Euer Lieblingsapfelkuchen? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Apfelkuchen mit Skyr Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer - leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Backpinsel - Spülmaschinen geeignet und streicht gleichmäßig Runde Springform  24 cm - Auslaufsicher zu 100% Mein Schneebesen: Ballonschneebesen aus Edelstahl, robuster Rührbesen mit stabilen Drähten Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!   ### Kürbispüree - 3 einfache Tipps zum Selbermachen und haltbar zumachen In diesen einfachen Schritten erfahrt Ihr, wie Ihr Kürbispüree für Eure Lieblingskürbisrezepte zubereiten könnt. Ich habe drei einfache Möglichkeiten, um Kürbispüree im Voraus zuzubereiten. Heute erfahrt Ihr alles, was Ihr über hausgemachtes Kürbispüree wissen müsst. Darunter wie man einen Kürbis brät, wie man Kürbis kocht, Kürbis dämpft und wie man Kürbis püriert, wie man es aufbewahrt und haltbar macht. So bereitet ihr perfektes Kürbispüree zu: Ein Leitfaden Ihr wollt eure Kürbisgerichte auf das nächste Level heben? Dann beginnt alles mit dem perfekten Kürbispüree! Wenn ihr euch schon immer gefragt habt, wie man dieses goldene Wunder zubereitet, seid ihr hier genau richtig. Kürbispüree selbst herzustellen ist nicht nur einfach, es verleiht euren Kürbisrezepten auch eine unvergleichliche Frische und Tiefe. In diesem Artikel verrate ich euch Schritt für Schritt, wie ihr ein erstklassiges Kürbispüree kreiert, das eure Gerichte zum Star macht. Ein kleiner Tipp vorab: Für das beste Ergebnis empfehle ich den Hokkaido-Kürbis – seine Konsistenz und sein Geschmack sind einfach unschlagbar in Pürees. Bereitet euch auf ein Geschmackserlebnis vor und lernt, wie ihr Kürbispüree wie ein wahrer Profi zubereitet! Warum würdet Ihr eigenes Kürbispüree machen, wenn Sie Kürbiskonserven kaufen können? Nun, es hat etwas mit dem Geschmack und der Textur von frischem Kürbispüree zu tun. Hausgemachtes Kürbispüree ist anders als Kürbis aus der Dose. Im Großen und Ganzen gut. Ich war immer zufriedener mit meinen Kürbisrezepten mit frischem Kürbispüree. Der Geschmack ist süßer, zarter und ach so lecker. Außerdem ist es sehr einfach herzustellen. Probiert es einfach mal aus. Ihr werdet begeistert sein, wie schnell es geht, und es viel günstiger als gekauftes. Wenn Ihr der Typ seid, der zu dieser Jahreszeit immer Kürbis im Haus hat, ist die Zubereitung von Kürbispüree eine hervorragende Möglichkeit, die Lebensdauer eurer Kürbisse zu verlängern. Was bedeutet, dass Ihr mehr leckere Kürbis-Rezepte probieren müsst! Apropos Kürbispüree: Frisches Kürbispüree schmeckt hervorragend in Kürbisbrötchen, Kürbis-Zimtschnecken und natürlich in Pumpkin Pumpkin Spice Latte. Und wenn Ihr mehr Inspiration braucht, habe ich am Ende dieses Artikels 3 Kürbispüree-Rezepte, mit denen Sie Ihr hausgemachtes Kürbispüree auf die Probe stellen könnt. WIE MAN KÜRBISPÜRE HERSTELLT: Wenn Ihr mir nicht glaubt, wenn ich sage, dass die Zubereitung von Kürbispüree super einfach ist, werde ich die Schritte für Euch hervorheben, aber lasst mich zuerst über die Vorteile von Kürbis sprechen und warum frischer Kürbis gut für Euch ist. Ich mache das schnell, damit Ihr schnell zum Braten, kochen dämpfen und pürieren von Kürbispüree kommt! KÜRBIS-VORTEILE: Er ist sehr nahrhaft; Kürbis ist reich an Vitamin A; Er ist mit anderen Vitaminen einschließlich Vitamin C, Vitamin B2 und Vitamin E verpackt; Kürbis wird mit Mineralien einschließlich Kalium, Mangan, Kupfer und Eisen geladen; Er ist kalorienarm.     WIE MAN ERZÄHLT, WENN EINE KÜRBIS REIF IST Um ein Kürbispüreexperte zu werden, muss man wissen, wie man Kürbispüree herstellt. Wie man Kürbis brät (oder wie man Kürbis backt), was ich in einer Minute zeigen werde und wie um Kürbis püriert, auf den wir gleich eingehen werden. Aber zuerst muss ich Euch beibringen, wie Ihr feststellen könnt, ob ein Kürbis reif ist. Dies ist sehr wichtig, da Ihr Kürbispüree die perfekte Textur und die richtige Menge an Süße haben soll. SO STELLT IHR FEST, OB DER KÜRBIS REIF IST Überprüft die Farbe. Wenn der Kürbis eine einheitliche orange Farbe hat, ist er wahrscheinlich reif. Überprüfe den Ton. Kopfe mit den Händen an den Kürbis. Wenn es hohl klingt, ist der Kürbis reif. Überprüfe die Haut. Versuche, die Haut des Kürbises mit dem Fingernagel zu durchstechen. Wenn die Haut nicht durchsticht, hast du einen reifen Kürbis. Überprüfen den Vorbau. Wenn der Stiel hart ist, ist Ihr Kürbis reif und bereit, in Kürbispüree umgewandelt zu werden.   Rezept: Kürbispüree METHODE 1. KÜRBIS im BACKOFEN BRATEN Vorbereitung des Backofens: Diesen auf 200°C vorheizen. Reinigung des Kürbises: Den Kürbis gründlich unter kaltem Wasser abspülen, um eventuelle Schmutzreste zu entfernen. Anschließend mit einem sauberen Tuch trocken tupfen. Vorbereitung des Kürbisfleisches: Den Kürbis in zwei Hälften teilen. Mithilfe eines Metalllöffels oder Eisportionierers Samen und Fasern herauskratzen. Die Samen für späteres Rösten beiseitelegen, während die Fasern entsorgt werden. Kürbis vorbereiten zum Backen: Die Schnittstellen leicht mit Speiseöl bestreichen und die Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein tiefes Backblech legen. Backvorgang: Den Kürbis im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen oder bis das Kürbisfleisch bei einem Messertest weich erscheint. Abkühlen lassen: Die gebackenen Kürbishälften vom Blech nehmen und auf eine hitzebeständige Fläche legen, um sie auskühlen zu lassen. Pürieren: Das weiche Kürbisfleisch entweder in einer Küchenmaschine, mit einem Stabmixer oder manuell zu einem feinen Püree verarbeiten. Entfeuchten: Da Kürbispüree oft sehr feucht ist, sollte es vor der weiteren Verwendung entwässert werden. Dafür ein Sieb mit einem Papiertuch oder Kaffeefilter auslegen, über eine Schüssel setzen und das Püree hineingeben. Etwa 30 Minuten abtropfen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Voilà! Jetzt habt ihr ein perfektes Kürbispüree, bereit für eure Lieblingsrezepte!  METHODE 1. KÜRBIS DURCH KOCHEN Wasservorbereitung: Fülle einen großen Topf mit Wasser und füge eine Prise Salz hinzu. Bringe das Wasser zum Kochen. Kürbis vorbereiten: Den Kürbis gründlich unter kaltem Wasser abspülen, um alle Schmutzreste zu entfernen. Anschließend mit einem sauberen Tuch komplett abtrocknen. Samen und Fasern entfernen: Kürbis in zwei Hälften teilen und mit Hilfe eines Metalllöffels oder Eisportionierers die Samen und Fasern herausnehmen. Tipp: Die Kürbiskerne beiseitelegen, um sie später zu rösten; die Fasern können entsorgt werden. Kürbis zerkleinern: Den Kürbis in gleichmäßige, ca. 2 cm große Stücke schneiden. Bei Bedarf kann die Schale entfernt werden, wobei ich bei einem Hokkaido-Kürbis empfehle, sie dranzulassen. Die Kürbisstücke in das kochende Wasser geben. Kochen: Den Kürbis 10-15 Minuten im kochenden Wasser garen, bis das Kürbisfleisch beim Einstechen mit einem Messer weich ist. Pürieren: Das gekochte Kürbisfleisch in einer Küchenmaschine, mit einem Stabmixer oder manuell zu einem feinen Püree verarbeiten. Voilà! Ein cremiges Kürbispüree, zubereitet durch die Kochmethode, bereit für eure leckeren Gerichte. METHODE 3. KÜRBIS DURCH DÄMPFEN Wasservorbereitung: Fülle einen Topf mit Wasser und setze einen Gemüsedampfer oder ein Sieb darauf. Bringe das Wasser zum Kochen. Kürbis reinigen: Reinige den Kürbis gründlich unter fließend kaltem Wasser, um jegliche Schmutzreste zu entfernen. Tupfe ihn danach mit einem sauberen Tuch trocken. Kürbis vorbereiten: Halbiere den Kürbis und nutze einen Metalllöffel oder Eisportionierer, um Samen und Fasern zu entfernen. Tipp: Samen für späteres Rösten aufbewahren und die Fasern entsorgen. Kürbis zerteilen und schälen: Schneide den Kürbis in gleichmäßige Stücke und entferne die Schale. Dämpfen: Platziere die Kürbisstücke im Gemüsedampfer oder Metallsieb über dem kochenden Wasser. Decke den Topf ab und dünste den Kürbis für etwa 10-15 Minuten, oder bis das Fleisch beim Einstechen mit einem Messer weich ist. Pürieren: Verarbeite das gedämpfte Kürbisfleisch mit einer Küchenmaschine, einem Stabmixer oder manuell zu einem glatten Püree. Voilà! Ein wunderbar weiches Kürbispüree, frisch und schonend durch die Dämpfmethode zubereitet. Ideal für Suppen, Kuchen oder Beilagen! KÜRBIS PÜRRIEREN Sobald ihr den Kürbis geröstet, gekocht oder gedämpft habt, ist es Zeit, ihn in Püree zu verwandeln. Gekochter Kürbis ist bereits sehr weich und kann entweder von der Hand mit einem Kartoffelstampfer* oder einer Gabel zerdrückt werden, um daraus ein Püree zu machen. Ich bevorzuge ein... Küchen-Standmixer* Küchen Zerkleinerer* oder einen Stabmixer* um es so reibungslos wie möglich zu machen. Es gibt wirklich keine Möglichkeit, den Kürbis zu strak zu pürieren - es geht nur darum, wie glatt ihr ihn machen möchtet.   Kürbispüree einfrieren: Ein Schritt-für-Schritt Guide Möchtet ihr den Geschmack des Herbstes für das ganze Jahr konservieren? Das Einfrieren von Kürbispüree ist die Lösung! Hier erfahrt ihr, wie man das köstliche Püree länger genießen kann. Vorbereitung: Stellt sicher, dass das Kürbispüree vollständig abgekühlt ist. Verpacken: Füllt das Kürbispüree in gefrierfeste Behälter oder in spezielle Gefrierbeutel. Tipp: Lasst etwas Platz an der Oberseite, da das Püree beim Gefrieren etwas expandieren kann. Lagerung im Gefrierfach: Das Kürbispüree kann bei korrekter Lagerung 4-5 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Auftauen: Wenn ihr bereit seid, das Kürbispüree zu verwenden, legt es zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank oder taut es in einer Schüssel mit kaltem Wasser auf. Nach dem Auftauen: Verwendet das aufgetaute Kürbispüree innerhalb von wenigen Tagen, um den frischen Geschmack zu bewahren. Wichtig: Beachtet, dass hausgemachtes Kürbispüree oft wässriger ist als das aus Dosen, besonders nach dem Auftauen. Wenn ihr es in Rezepten verwendet, müsstet ihr möglicherweise die Flüssigkeitsmenge im Rezept um 2-3 Esslöffel reduzieren, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Und schon habt ihr immer ein Stück Herbst parat – auch mitten im Sommer! WIE LANGE HÄLT SICH KÜRBISPÜREE? Haltbarkeit von Kürbispüree: Alles, was ihr wissen müsst! Selbstgemachtes Kürbispüree ist ein wahrer Herbstschatz. Doch wie lange könnt ihr das goldene Mus genießen, bevor es schlecht wird? Hier erfahrt ihr alles zur Haltbarkeit. Aufbewahrung im Kühlschrank: Wenn ihr euer frisches Kürbispüree nicht sofort verzehrt, lagert es im Kühlschrank. In einem luftdichten Behälter hält es sich dort etwa 4-6 Tage. Vielseitige Verwendung: Der herb-süße Geschmack des Kürbises ist nicht nur für Suppen geeignet! In der Herbstsaison liebe ich es, immer etwas Püree im Kühlschrank zu haben. Sei es für Kürbisbrötchen, um eine besondere Note in Tuten zu zaubern oder um meinen morgendlichen Skyr-Joghurt zu einem herbstlichen Vergnügen zu machen. Qualität prüfen: Vor dem Verzehr solltet ihr den Geruch und die Konsistenz des Pürees überprüfen. Wenn es ungewöhnlich riecht oder Schimmel zeigt, sollte es entsorgt werden. Fazit: Mit der richtigen Aufbewahrung könnt ihr das Aroma des Kürbispürees mehrere Tage genießen. Und der kulinarischen Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt   Ich habe Euch Kürbispüree-Rezepte versprochen, also hier sind sie!  Kürbis-Orangen-Konfitüre   Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes Zupfbrot   Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Grantapfelkerne Habt Ihr auch schon Kürbispüree selbst gemacht? Wenn ja, wie bereit Ihr es zu? Viel Spaß beim ausprobieren! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Butternut-Kürbis-Tagliatelle Rezept | Köstlich und leicht gemacht Butternut-Kürbis-Tagliatelle Rezept | Köstlich und leicht gemacht. Ich bin im Kürbisfieber und kann kaum einen Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt ohne Kürbis nach Hause gehen. Neulich habe auf dem Wochenmarkt einen Butternut-Kürbis mitgenommen und habe dann abends für meine Familie eine leckere Butternut-Kürbis-Tagliatelle gemacht. Habe ich schon erwähnt, dass ich Pasta und Kürbis Liebe. Beides zusammen liebe ich aber noch umso mehr.     Von vielen Leuten höre ich, dass sie keine Zeit zu Kochen haben. Deshalb greift man eben auf die Fertigprodukte zurück, holt sich noch einen Döner oder muss im Sandwichladen viel zu viele Entscheidungen treffen. Für mich ist Kochen keine Zeitverschwendung und bis auf wenige Ausnahmen, habe ich immer Zeit dafür. Nach einem langen Arbeitstag ist die Zubereitung eines guten Essens für mich immer die Zeit zum Runterkommen. Da kommt so eine köstliche Butternut-Kürbis-Tagliatelle genau richtig. Butternut-Kürbis-Tagliatelle Alle Zutaten sind leicht zu bekommen (oder wie bei uns: immer vorhanden) und der Zeitaufwand ist maximal gering. Man benötigt nur das Butternut-Kürbispüree ,dass man Tage vorher machen kann, aber nicht unbedingt muss. Pasta, Olivenöl, Pfeffer, Parmesan und ein Stück Butter. Die einfachen Dinge sind fast immer die Besten. Das gilt insbesondere auch beim Essen. Schon gewusst? Der Butternut-Kürbis hat ein buttriges, leicht nussiges Aroma und sein zartes, hellorangfarbenes Fruchtfleisch, das fast auf der Zunge zerfällt, begeistert nicht nur uns als Erwachsene, sondern auch unsere Kinder sofort. Wegen seiner Form wird der Butternut Kürbis auch "Birnenkürbis"genannt. Er gehört zur Familie der Moschuskürbisse, die ursprünglich aus dem mittelamerikanischen Raum zu uns kommen. Diese Kürbissorte braucht nämlich ein feuchtwarmes Klima, damit sie ab Mitte September geerntet werden können. Als Winterkürbisse haben sie dann bis Anfang Oktober Saison.   Rezept: Butternut-Kürbis-Tagliatelle Für das Butternut-Kürbispüree: Zutaten: 1 Butternut Kürbis Zutaten: 6 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen 350 ml Vollmilch 200 ml Sahne 150 g Butternut-Kürbispüree 120 g Parmesan Parmigiano 50 g Cheddar 1/4 Teelöffel Muskatnuss Salz, Pfeffer 450 g Tagliatelle 4 Zweige Thymian Zubereitung: Butternut-Kürbispüree: Zuerst den Butternut-Kürbis halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. In kochendem Wasser ca. 20 Minuten weich kochen. Kürbis abseihen und mit einem Stabmixer pürieren. Kürbispüree luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. So hält es sich ca. 5 Tage. Butternut-Kürbis-Tagliatelle: Zuerst wird der Knoblauch geschält und fein gehackt. Danach wird 2/3 der Butter in einer großen Pfanne erhitzt und ca. 5 Minuten gebräunt, dabei gelegentlich umrühren. Nun den Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden mitbraten. Anschließend wird die Milch, Sahne und das Butternut-Kürbispüree dazugeben. Bei mittlerer Hitze wird nun alles ca.8 Minute eingeköchelt, dabei gelegentlich umrühren. Parmesan Parmigiano, Cheddar und Muskatnuss hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit die Tagliatelle nach Packungsanleitung zubereiten. Jetzt wird die restliche Butter in einer Pfanne erhitzt und der Thymian dazugeben und alles zusammen wird nun ca. 30 Sekunden angebraten. Thymian aus der Butter entfernen. Zum Schluss die Tagliatelle in die Pfanne geben, kurz schwenken und mit heißer Butternut-Kürbissauce servieren.   Das Rezept zum Ausdrucken: Butternut-Kürbis-Tagliatelle Rezept Für das Butternut-Kürbispüree:Zutaten: 1 Butternut KürbisButternut-Kürbis-Tagliatelle:Zutaten:6 Esslöffel Butter2 Knoblauchzehen350 ml Vollmilch200 ml Sahne150 g Butternut-Kürbispüree120 g Parmesan Parmigiano50 g Cheddar1/4 Teelöffel MuskatnussSalz (Pfeffer)450 g Tagliatelle4 Zweige Thymian Butternut-Kürbispüree: Zuerst den Butternut-Kürbis halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. In kochendem Wasser ca. 20 Minuten weich kochen. Kürbis abseihen und mit einem Stabmixer pürieren. Kürbispüree luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. So hält es sich ca. 5 Tage.Butternut-Kürbis-Tagliatelle: Zuerst wird der Knoblauch geschält und fein gehackt. Danach wird 2/3 der Butter in einer großen Pfanne erhitzt und ca. 5 Minuten gebräunt, dabei gelegentlich umrühren. Nun den Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden mitbraten. Anschließend wird die Milch, Sahne und das Butternut-Kürbispüree dazugeben.Bei mittlerer Hitze wird nun alles ca.8 Minute eingeköchelt, dabei gelegentlich umrühren. Parmesan Parmigiano, Cheddar und Muskatnuss hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.In der Zwischenzeit die Tagliatelle nach Packungsanleitung zubereiten. Jetzt wird die restliche Butter in einer Pfanne erhitzt und der Thymian dazugeben und alles zusammen wird nun ca. 30 Sekunden angebraten. Thymian aus der Butter entfernen. Zum Schluss die Tagliatelle in die Pfanne geben, kurz schwenken und mit heißer Butternut-Kürbissauce servieren.   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich jeden Tag einfach, leckere und köstliche Rezepte von mir und von anderen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte bzw. Bilder  auf Pinterest teilen würdest.   Suchst du noch weitere leckere und köstliche Kürbiszepte? Dann habe ich noch ein paar super leckere Rezepte:  Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como: Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und einfach nur ein wahrer Genuss Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d’Epi Rezept: ist einfach und einfach zubereitet und das Köstliche, an der Kürbissuppe, sind diese leckeren Kräuter Croûtons dazu. Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept: Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In nur 30 Minuten ist dieser herrliche Salat fertig und kann serviert werden. Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen – Leicht & Lecker: Allen Gnocchiliebhabern zu empfehlen - die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich. Bei Katrin vom Blog "Das Leben ist schön" findet Ihr übrigens noch weitere herbstliche Kürbisrezepte! Wie findet Ihr mein Kürbis Rezept? Habt ihr schon dieses Jahr Kürbis gegessen? Viel Spaß beim Nachkommen! Tina-Maria ### Pumpkin Pull-Apart Bread: Dein herbstliches Zupfbrot-Traumrezept Hey Foodie-Freunde! Wer liebt es nicht, an einem kühlen Herbstmorgen das süße Aroma von frisch gebackenem Brot zu genießen? Wenn du Zimtschnecken und Kürbisbrot liebst, dann haltet euch fest! Ich kombiniere diese beiden Favoriten zu einem unwiderstehlichen Pumpkin Pull-Apart Bread. Das Beste daran? Die göttliche Zimtglasur obendrauf! Lass uns eintauchen! Dieses Kürbis-Zupfbrot ist ein köstlicher Herbstgenuss. Verpackt mit Kürbis und Gewürzen könnte ihr dieses Dessertrezept zum Brunch, Frühstück oder als spezielles Dessert servieren. Mit einer Zimtglasur gekrönt, wird dieses saisonale Pumpkin Pull-Apart, alle dazu bringen, nach mehr zu suchen. Ich habe auch neulich auch ein herzhaftes Pumpkin Pull-Apart-Bread gemacht. Ich liebe sie - sie machen so viel Spaß (und im Fall von diesem so einfach!) In unserem Haus haben wir eine Tradition des Sonntagsbackens. Wir lieben faulen Sonntagnachmittag und da ich Sonntags versuche, nicht zu kochen, bin ich in der Küche im Allgemeinen entspannter und meine Kinder lieben es, Projekte zu übernehmen und mitzuhelfen. Es ist etwas, worauf sie sich freuen und auf das sie hoffentlich immer mit Nostalgie zurückblicken. Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker Vor ein paar Wochen überreichte mir meine jüngste Tochter in der Kirche eine Nachricht, in der sie mich fragte, was wir an diesem Nachmittag machen könnten, und ich wusste bereits, dass es dieses süsse Pumpkin Pull-Apart Bread Rezept sein würde. Es ist wie eine lustige, verdrehte Kürbisgewürzversion der durchschnittlichen Zimtschnecke. Anstatt den zarten Kürbis-Spike-Teig aufzurollen, stapelt ihr  ihn in Schichten und zerdrücken ihn in einer Laibpfanne. So entstehen Schichten klebrigen Brotes, die ihr gut auseinander ziehen könnt. Ihr beginnt als erstes mit der Herstellung eines einfachen süßen Hefeteigs, der jedoch Kürbis direkt in den Teig einschließt. Nachdem es aufgegangen und ausgerollt ist, bekommt es einen weiteren Schuss Kürbis mit einem süßen Kürbisaufstrich und dann eine Prise braunen Zucker und Zimt. Am Ende des Backens, bekommt der Pumpkin Pull-Apart Bread, eine flüssige Zimt-Puderzucker Schicht. Ich habe sie diesmal nicht so dick gemacht, da meine Kinder sie nicht gerne essen. Aber ihr könnt sie ruhig großzügiger verteilen. Dieses Pumpkin Pull-Apart Bread wird mit Sicherheit auch bei Euch zu Hause zum Herbstfavoriten. Die Kinder und Erwachsenen lieben es und ihr müsst es nicht einmal in Scheiben schneiden! Teile lassen sich leicht vom Laib trennen, um herrliche Wirbel von Kürbisgewürzen freizulegen. Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker  Zutaten für ca. 12 Scheiben Für den Teig: 200 ml Milch 1 Würfel Hefe (42 g) 500 g Weizenmehl (Typ 405) 80 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei (Gr.M) 80 g weiche Butter 100 g Kürbispüree Für die Füllung: 150 g weiche Butter 120 g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze Kardamom Für die Glasur 2 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Milch Außerdem Mehl für die Arbeitfläche Zubereitung Milch erwärmen. Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen, dann die Hefemilch, Ei und Butter mit dem Knethaken des Handrührgeräts zügig untermischen. Nun gibt ihr das Kürbispüree dazu. Anschließend mit bemehlten Händen weiterkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Schüssel mit einem feuchten Küchtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Für die Füllung die Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Kardamom cremig rühren. Eine Kastenform (30 cm lang) mit 20 g Butter einfetten. Den Backofen auf 180°C. vorheizen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck 30 x 50 cm groß ausrollen. Die Teigplatte mit der Süssenmischung gleichmäßig bestreichen und anschließend in ca 7 x 7,5 cm große Rechtecke schneiden. Die Kastenform hochkant an die Wand lehnen und die Teilstücke mit der Mischung nach oben in die Kastenform stapeln (siehe Bild). Wenn die Form gefüllt ist, wieder gerade hinstellen. Mit einem feuchten Küchtuch abdecken und weitere 15 Minuten ruhen lassen. Auf der mittlerer Schiene etwas 45 Minuten backen. Für die Glasur den  Puderzucker, Zimt mit der Milch gut verrühren. Pumpkin-Pull-Apart Bread anschließend kurz in der Kastenform ruhen lassen und mit der Glasur bestreichen. Dann aus der Form heben, etwas abkühlen lassen und am besten lauwarm genießen. Rezept zum Ausdrucken [zrdn-recipe id="322"] Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Backen Kürbisse   Food - Kürbis Rezepte  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Meine gesamten Rezepte Backen -  Weihnachten-Weihnachtsplätzchen  Wie findet Ihr meinen Pumpkin Pull-Apart Bread – Herzhaftes Zupfbrot ? Habt ihr schon ein Pull-Apart Bread – Zupfbrot gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem  Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Mein Backtrennspray – Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Beste Haselnuss-Brownies in zwei Varianten | Low Carb und klassisch Beste Haselnuss-Brownies in zwei Varianten, als  Low Carb und klassisch. Nachdem ich vor ein paar Wochen diese leckeren Walnuss-Brownies gebacken habe, musste ich diese Variante nun auch mit Haselnüssen ausprobieren. Auch sie sind kohlenhydratarm, milchfrei, glutenfrei und super schokoladig. Sie sind schnell gemacht und auch so schnell vernascht. Auch dieses Brownie Rezept habe ich für Euch in zwei unterschiedlichen Varianten gebacken – einmal Low Carb und auf die klassische Art. Brownies sind eines meiner Lieblingsdesserts, weil sie voller Schokolade sind, lecker, schnell und einfach zu zubereitet sind. Dieses zuckerfreie Rezept für Haselnuss-Brownies ist reichhaltig, lächerlich dekadent, super schokoladig und köstlich. Oh, und bevor ich es noch vergesse, habe ich eigentlich schon erwähnt, dass diese Low Carb Haselnuss-Brownies gesünder sind ist als die normalen Rezepte. Wow das ist der beste Teil; Ich meine, ich kann diese leckeren Brownies genießen, ohne mich schuldig zu fühlen, und ohne das sie auf die Hüften gelangen. Ich kann mit Sicherheit sagen, dass diese Haselnuss-Brownies der genussvollste zuckerfreie Schokoladengenuss ist, den du jemals machen wirst. Außerdem sind sie kohlenhydratarm, getreidefrei, glutenfrei, milchfrei und für jedes Kinderalter zugelassen. Meine Kinder lieben sie so sehr, und erst mein Mann. Ehrlich gesagt, habe ich diese Haselnuss-Brownies in dieser Woche schon zwei Mal gebacken. Die Hauptzutaten, die du benötigst, um diese zuckerfreien, Low Carb Walnuss Brownies zuzubereiten: Mandelmehl: Mandelmehl nimmt viel Flüssigkeit auf, nicht aber so viel wie Kokosmehl. Mandelmehl ist nicht gleichzusetzten mit gemahlenen Mandeln. Letztere sind lediglich gemahlen und erhalten noch ihr gesamtes Öl. Dadurch saugen sie kaum Flüssigkeit auf. Mandelmehl enthält etwa 4 g Kohlenhydrate pro 100 g. Es ist ein großartiges Mehl für kohlenhydratarme, keto- und zuckerfreie Backwaren. Es gibt jedoch viele verschiedene Marken, mit denen man unterschiedliche Ergebnisse erzielen kann. Ich verwende gerne das vom dm (kein Sponsorbeitrag), weil es ein sehr fein gemahlenes, blanchiertes Mandelmehl ist. Zuckerfreie Schokolade Drops : Die derzeit besten zuckerfreien Schokoladen Drops auf dem Markt sind nach meiner Wahl sind die Schokoladen Drops Edelbitter von Xucker.  Sie haben 75% Kakaoanteil und schmecken mir persönlich sehr gut.Ich liebe dieses Produkt, weil es eine Premium-Zartbitterschokolade ist und milchfrei, vegan und glutenfrei ist. Ich kann es sehr empfehlen und der Geschmack ist unglaublich. Süßstoffe: Es gibt viele Süßstoffe, aber ich persönlich nehme seit einiger Zeit den Xucker (Xylit – Pflanzenfasern gewonnen). Diese Süßungsmittel wird aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt – ganz ohne Gentechnik und chemischen Trägerstoffen. Kann man Brownies eingefieren? Ja, das kann man. Platziert eure restlichen Walnuss-Brownies in einem luftdichten Behälter oder Silikonbeutel. Dann kannst du sie bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Verzehr einfach 15 Sekunden bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle auftauen lassen. Wie lange sollte ich Brownies im Backofen backen? Sind ungefähr 20 Minuten bei 180 Grad. Bitte backt die Haselnuss-Brownies nicht zu lange, da es sonst trocken und krümelig werden kann. Dies geschieht, wenn die Mitte gerade erst eingestellt wird, da sie vollständig eingestellt wird, wenn sie vollständig abgekühlt ist. So machst du Haselnuss-Brownies | Low Carb & zuckerfrei Pro Stück: ca. 319 kcal (1336 kJ) 9 g Eiweiß, 28 g Fett, 5 g Kohlenhydrate Zutaten für ca. 12 Stück 180 g Schoko Drops Edelbitter von Xucker 150 g Butter 3 Eier (Gr. M) 160 g Xucker* 100 g Mandelmehl ½ Päckchen Weinstein-Backpulver 80 g Haselnüsse 1 Prise Salz Brownieform (20 x 20 cm) Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C  Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Brownieform mit Backpapier auslegen. Die Schokoladen Drops mit der Butter in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen. Die Eier mit dem Xucker weißcremig mit dem Handrührgerät verrühren. Die Schokoladen-Butter-Mischung  unter ständigem Weiterrühren einfließen lassen und alles gut vermischen. Das Mandelmehl und das Backpulver vermengen und nach und nach unter die Eimassse einrühren. Die Haselnüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und dann mit dem Salz unter den Teig heben. Den Teig in die form gießen, glatt streichen und ca. 20 Minuten backen. Die Haselnuss-Brownies auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. In gleichmäßig große Brownies schneiden und wer möchte, kann sie noch mit Puder-Xucker oder Kakaopulver bestäuben. TIPP: Wenn du die Walnuss-Brownies in den Kühlschrank stellst, schmecken sie am besten, und sie bröseln nicht. Ich finde auch, dadurch, kommt der Geschmack noch besser hervor. Zudem halten sie auch länger ca. 3-4 Tage. So machst du klassiche Haselnuss-Brownies  150 g Zartbitterkuvertüre 125 g Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Backpulver 3 Eier (Gr. M) Fett 50 g Haselnusskerne 1 EL Honig 50 g Zartbitterschokolade Backpapier Zubereitung: Für den Teig 150 g Kuver­türe hacken. Butter und Kuvertüre im heißen Wasserbad schmel­zen. Aus dem Wasserbad heben. Zucker einrühren. Gemah­lene Haselnüsse und Back­pulver mischen und unterrühren. Eier einzeln unterrühren. Teig in eine gefettete ­quadratische Springform (20 x 20 cm;) geben und glatt streichen. Im vorge­heizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft) ca. 30 Minuten ­backen. Auskühlen lassen. Für das Topping Haselnusskerne grob ­hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Honig gut unterrühren. Nüsse auf Back­papier verteilen und auskühlen lassen. 50 g Zartbitterschokolade hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Haselnuss-Brownies aus der Form lösen und in kleine Würfel (ca. 4 cm) schneiden. Brownies mit Haselnüssen bestreuen. Kuvertüre in Streifen darüberträufeln. Rezept zum Ausdrucken Die besten Haselnuss-Brownies in zwei Varianten | Low Carb und klassisch 180 g Schoko Drops Edelbitter von Xucker150 g Butter3 Eier (Gr. M)140 g Xucker*100 g Mandelmehl½ Päckchen Weinstein-Backpulver80 g Haselnüsse1 Prise SalzBrownieform (20 x 20 cm) Zubereitung:Den Backofen auf 180 °C  Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Brownieform mit Backpapier auslegen. Die Schokoladen Drops mit der Butter in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen.Die Eier mit dem Xucker weißcremig mit dem Handrührgerät verrühren. Die Schokoladen-Butter-Mischung  unter ständigem Weiterrühren einfließen lassen und alles gut vermischen. Das Mandelmehl und das Backpulver vermengen und nach und nach unter die Eimassse einrühren.Die Haselnüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und dann mit dem Salz unter den Teig heben. Den Teig in die form gießen, glatt streichen und ca. 20 Minuten backen.Die Haselnuss-Brownies auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. In gleichmäßig große Brownies schneiden und wer möchte, kann sie noch mit Puder-Xucker oder Kakaopulver bestäuben. Pro Stück: ca. 319 kcal (1336 kJ) 9 g Eiweiß, 28 g Fett, 5 g Kohlenhydrate Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick: Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Esst Ihr auch gerne Haselnuss-Brownies und habt Ihr schon mal welche gebacken? Claudia von Honey love and like, hat einen nussigen Frühstückskuchen in der Art, wie ich gebacken. Ihr könnt die Haelnuss-Brownies auch mit Walnüssen backen. Damit schmecken sie auch wunderbar. Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. ### World Vision Kinderpatenschaft – 100 % Gerechtigkeit für alle Kinder auf dieser Welt Vor genau 3 Jahren hatte ich hier auf meinem Blog über World Vision berichtet und mich während des Schreibens spontan entschieden selbst eine Kinderpatenschaft zu übernehmen. Soviel vorweg, wir haben es keine Minute bereut und würden es jederzeit wieder tun.   World Vision- Hilfe zur Selbsthilfe Kinder, Familien und ihr Umfeld im Kampf gegen Armut und Ungerechtigkeit Wie so oft brauchte auch ich einen kleinen Schubs, um das zu tun, was ich schon lange für richtig und wichtig hielt. So kam es, dass ich 2016 gebeten wurde einen Bericht über World Vision zu verfassen. Da ich und mein Mann die Organisation bereits seit Längerem kannten und wir auch schon mal in der Vergangenheit eine Kinderpatenschaft mit einem kleinen Mädchen aus Vietnam hatten, hatte ich gerne zugesagt. Word Vision war uns als vertrauenswürdige und transparente Organisation bekannt, bei der die Hilfe zur Selbsthilfe immer im Vordergrund steht. Gerne wollte ich dies mit meinem Blog unterstützen. Es ist so einfach, einem anderen Kind zu helfen, welches nicht das große Glück hat an einem Platz auf dieser Erde geboren zu werden, wo sauberes Trinkwasser, ausreichende Ernährung und Schulbildung selbstverständlich ist. Mit dem Ziel, andere davon zu überzeugen und zu begeistern, überzeugte ich mich und meine Familie letztendlich selbst. Noch während ich den Bericht verfasste, schlossen wir eine Patenschaft mit der Kleinen damals 6-jährigen Laiza ab.   World Vision Kinderpatenschaft – Mehr Gerechtigkeit für alle Kinder auf dieser Welt Sie lebt in Simbabwe an der Grenze zu Mosambik wo die meisten Menschen von der dort schwierigen und rauen Landwirtschaft leben. Immer wieder kommt es zu Nahrungsmittel- und Trinkwasserengpässen. Viele der dort lebenden Kinder sind unterernährt. Laiza, die hier mit Ihrer kleinen Familie lebt, ist mittlerweile 9 Jahre alt und besucht derweilen die 4. Klasse. Aufgrund der Unterstützung von World Vision hat sich auch ihre Lebenssituation mittlerweile deutlich verbessert. Es wurden Brunnen geschlagen, sodass ausreichend sauberes Trinkwasser vorhanden ist. Es muss somit nicht mehr kilometerweit zu einer Trinkwasserstelle gelaufen werden, um an teils verunreinigtes Wasser, welches gemeinsam mit Tieren genutzt wird, heranzukommen. Copyright World Vision Könnt Ihr euch vorstellen, welch einmaliges Erlebnis es sein muss, wenn das allererste Mal ein Brunnen mitten im Dorf, klares, kühles und sauberes Wasser hervorbringt? Erlebnisse, die diese Kinder Ihr Leben lang nicht vergessen werden. Aber wichtig ist auch, dass nicht nur die einmalige Erstellung der Brunnen im Vordergrund steht. Auch die Ausbildung, wie diese Brunnen gewartet und neu geschlagen werden, ist ein wichtiger Schritt zur späteren Selbsthilfe der Dorfbewohner. In den letzten zwei Jahren wurden hierbei 10 Brunnen saniert und neu geschlagen. Aufgrund dieser Maßnahmen sind die Krankheitsfälle um 10 % gesunken. Darüber hinaus werden die Bauern ausgebildet, um auch unter den schwierigen Umständen dauerhaft gute Erträge selbstständig erwirtschaften und davon Leben zu können. Copyright World Vision Gesundheitsstationen werden saniert, neu aufgebaut und mit Medikamenten ausgestattet. Auch die Aufklärung, über wichtige Themen wie HIV und Aids, gehört bereits in den Schulen zu einem wichtigen Bestandteil. Die Schule, die Laiza besucht, wurde innerhalb des Projektes saniert und mit zusätzlichem Mobiliar ausgestattet. Mittlerweile gehen bereits mehr als 90 % aller dort lebenden Kinder zur Schule. Die Basis, um selbstständig und ohne dauerhafte Unterstützung in der Region leben und in eine bessere Zukunft blicken zu können. Copyright World Vision Word Vision hat uns während der gesamten Zeit über die aktuelle Situation sowie die Erfolge im Dorf als auch über Laiza auf dem Laufenden gehalten. Zusätzlich kann man über das Portal „My World Vision“ auf all diese Informationen, den Fortschritt und das allgemeine Leben im Dorf zugreifen. Bilder und Videos von Laiza sowie den kleinen und großen Ereignissen im Dorf. So ist man trotz der großen Entfernung ein Teil der positiven Entwicklung. Vielleicht habt auch Ihr schon mal darüber nachgedacht, welch großes Glück es ist in einer Region geboren, aufgewachsen und Leben zu können, wo diese Probleme keine Rolle spielen. Bereits mit einem Euro pro Tag könnt Ihr das Leben eines anderen Kindes deutlich verbessern. Es wäre wunderbar, wenn mein Bericht der kleine „Schubs“ für eine oder mehrere Kinderpatenschaften bedeuten würde.  Selbst wenn nur ein Kind in besseren Umständen leben könnte, hätte sich jedes der Worte gelohnt. Habt Ihr schon mit dem Gedanken gespielt eine Patenschaft zu übernehmen? Oder habt Ihr schon ein Patenkind? ### Walnuss-Brioche Rezept - 5 Morgen-Fit-Tipps für Mamas mit Yakult 5 Morgen-Fit-Tipps für Mamas mit Yakult - Bevor bei den Kids der Wecker klingelt, bin ich schon einige Zeit wach und kann Euch sagen, oft hat man nicht wirklich gute Laune und Bäume am frühen morgen ausreisen, nicht wirklich, da der morgendliche Schul-Alptraum einer jeden Mama wartet. Damit Deine Morgenstimmung künftig immer öfter entspannter und relaxter ist, habe ich für Dich meine 5 Top Morgen-Fit-Tipps und ein köstliches Frühstücksrezept - Leckere Walnuss-Brioche. Ach ja, ein Gewinnspiel gibt´s auch noch dazu! HAUSHALT+ KIND + JOB = UNMÖGLICH? Viele von uns Mamas führen eine Art Krakenleben. Mindestens acht Hände wären nötig für all die Dinge, die wir gleichzeitig im Griff haben wollen. Job, Kinder, Familie, Ehe, Freizeit, Fitness, Freundschaften, Gesundheit, Nachhaltigkeit, Body-Mass-Index. Doch auch wenn wir multitaskingfähig sind, setzt die Biologie uns gewisse Grenzen. Die logische Schlussfolgerung: Alles auf einmal zu wuppen ist quasi unmöglich. Doch unser Kopf scheint diese unumstößliche Tatsache hartnäckig ausblenden zu wollen. Geht nicht? Gibt´s nicht! Ständig streben wir nach mehr, wollen uns und unser Leben optimieren. Sich genügsam zurücklehnen und sich darüber freuen, was man schon alles erreicht hat? Pha, da könnten wir Mamas uns ja gleich begraben lassen. Wenn das so weitergeht, können wir das Wort „Zufriedenheit“ bald aus dem Duden streichen. Es reicht schon lange nicht mehr eine intakte Ehe zu führen ODER superschlank und fit zu sein – dabei ist jeder Punkt für sich schon ein Kunststück. Aber nein: Wir Mütter wollen alles auf einmal, am besten jetzt, sofort und gleich. Kennt Ihr das Gefühl? Einfach mal die Stopp-Taste drücken und am liebsten auf einer einsamen Südsee-Insel am Strand liegen zu wollen? Dann geht es Euch wie mir und mehr als der Hälfte aller Frauen und Mamas, die unter Stress leiden. Runterkommen ist die einzige Lösung. Sich Zeit für den Körper und die Seele zu nehmen und die Batterien neu aufzuladen. Ich rate Euch: Entweder schnell den Privatjet auftanken lassen – oder wesentlich einfacher und kostengünstiger – zu Hause einen Yakult trinken. Und dies am besten noch bevor die Rasselbande morgens mit dem Schlafanzug vor Euch steht. Ein paar Minuten für sich alleine genießen und einfach nichts tun, bevor man den Frühstückstisch deckt und der Alltag einen wieder hat. Ich mag das japanische Getränk Yakult sehr gerne zum Frühstück. Es ist mein Aufweck-Drink, nachdem ich ein Glas Wasser getrunken habe. Er schmeckt nicht zu süß, ist fruchtig und frisch, genau nach meinen Geschmack. Bereits vor 80 Jahren hat der japanische Wissenschaftler Dr. Minoru Shirota das fementierte Getränk Yakult aus seiner Forschungsarbeit heraus entwicket und das Unternehmen Yakult gegründet. Yakult ist übrigens ein fermentiertes Getränk mit Magermilch und mindestens 6,5 Milliarden Shirota Bakterien, das sind wertvolle Milchsäurebakterien. Sie wurden vor fast 85 Jahren entdeckt und seither werden diese einzigartigen Shirota Bakterien stetig weiter erforscht. Yakult gibt es in drei Geschmacksrichtungen – Als Yakult Plus (mit Vitamin C und Ballaststoffen) in der Light Variante (kalorienreduziert) und mein persönlicher Favorit- Yakult Original. Alle wichtigen Information zu Yakult bekommt Ihr hier. Meine Top 5 Morgen-Fit-Tipps mit Yakult Es sind diese 5 Tipps für einen entspannten Morgen, die ich mit DIR teilen möchte und zwar in der Reihenfolge, wie ich das jeden Morgen mache, wenn ich VOR meinen Kindern aufstehe. Ich gehe jetzt von einem Tag aus, der als Mama um 6 Uhr, 6:30 Uhr oder 7 Uhr startet und Du aufstehen musst, da Dein Kind pünktlich in den KIGA oder der Schule sein muss und Du nicht, wie manch andere Menschen, länger im Bett liegen bleiben und später in den Tag starten kannst. 1. Tipp – Was ich auch gleich mache am Morgen. Ich hol mir ein Glas Wasser! Ich hab ein großes 500 ml Glas und fülle es mit stillem Wasser. Du kannst auch gefiltertes oder gekaufte stilles Wasser nehmen. Wenn Du ein Glas Wasser trinkst, wird Dein Stoffwechsel geboostet, Giftstoffe werden ausgespült, einer Blasenentzündung wird vorgebeugt und es bringt die Haare und Haut zum Strahlen. 2. Tipp - Stretche Dich durch! Dehne und strecke Dich durch. Ich persönlich mache den Anfang vom Sonnengruß. Eine leichte Rückbeuge, Hände ganz hoch strecken, dann vorbeugen und einmal zuklappen, sozusagen mit der Nase in Richtung Knie. Recke und strecke Dich, das tut so gut. Der Sonnengruß ist der perfekte Start in den Tag, wenn Du gleich morgens etwas für Körper und Geist tun möchtest. 3. Tipp - Mache Deine Lieblingsmusik an!  Positive Texte helfen Dir dabei, die schlechte Laune am Morgen zu verbannen. Nicht zu laut, sonst weckst Du am Ende alle vorzeitig auf. Musik entspannt und macht gute Laune. 4. Tipp - Starte den Tag mit einem leckeren Frühstück mit viel Power und Yakult! Wenn Du Deinen Tag mit diesen frischen Walnuss-Brioche Rezept startest, hast Du fast alles, was Du für einen perfekten Start brauchst. Du kannst sie wunderbar einen Tag vorher zubereiten oder einfach eingefrieren und anschließend aufbacken, wenn Dir danach ist. Sie bestehen aus Vollkornmehl und Walnüssen, was gut für unser Gehirn ist. Dazu trinke ich  gerne ein Fläschchen Yakult, denn... Yakult ist ein guter Start in den Tag. 5. Tipp - Was ich sehr wichtig finde als Mama ist – Zieh Dich an, mach Dich fertig, gleich am Morgen! Natürlich kannst Du auch in Deinen Schlapper-Schlupfklamotten bleiben, Dich nicht schminken und die Haare einfach zusammen zwirbeln. Hab ich auch schon gemacht. Das ist völlig in Ordnung und auch kein Grund sich damit nicht wohl zu fühlen. Aber ich habe gemerkt, dass wenn ich mich morgens einfach fertig mache, dusche, anziehe, Haare frisiere, eine leichte Tönungscreme auftrage und ein bisschen Rouge, dass ich fühle …“ ja, jetzt starte ich und der Tag kann beginnen!" Außerdem bin ich gewappnet, falls mal der Bus zur Schule ausfällt und Mama-Taxi einspringen muss. Auf das Dein Tag schon mal angenehm beginne und auch so weitergehen möge! Rezept: Leckere Walnuss-Brioche Rezept Zutaten für 12 Stück 250 g Dinkelmehl 300 g Milch 20 g frische Hefe 50 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten 30 g Honig 100 g Walnüsse, halbiert 250 g Dinkel-Vollkornmehl 1 TL Salz 2 Eier 1 Eidotter Zubereitung: Milch, Hefe, Butter, Honig und 1 EL Dinkelmehl in den einen Topf geben und für ca. 3 Minuten leicht erwärmen. Alles in eine Rührschüssel umfüllen. Nun die 80 g Walnüsse, Dinkel-Vollkornmehl, restliches Dinkelmehl, Salz und Eier dazugeben und alles mit dem Knethaken der Küchenmaschine ca. 3 Minuten verkneten. Teig mit einem Küchentuch abdecken und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach den Hefeteig nochmals 2 Minuten kneten und wieder 20 Minuten abgedeckte gehen lassen. Backofen auf 220°Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. 12er Muffinform mit Muffinförmchen füllen. Jetzt die restlichen Walnüsse zugeben und ca. 2 Minuten kneten. Teig auf einer bemehlten Fläche gut durchkneten, zu einer Rolle formen und in 12 Stücke a´ 80 Gramm teilen. Die Stücke zu Kugeln formen, mit der Handkante so in ein größeres und ein kleineres Stück teilen, das die Teigstücke noch zusammenhalten, und etwas drehen. Teige mit dem größeren Stück nach unten in die Muffinmulden setzen und kleinere Stücke gut in die größeren Stück drücken. Mit dem Eidotter bestreichen und je einer Walnusshälfte draufsetzen. Die Walnuss-Brioche ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Walnuss-Brioche auskühlen lassen und servieren. Rezept zum Ausdrucken Walnuss-Brioche Rezept 250 g Dinkelmehl300 g Milch20 g frische Hefe50 g Butter (in Stücken, etwas mehr zum Einfetten)30 g Honig100 g Walnüsse (halbiert)250 g Dinkel-Vollkornmehl1 TL Salz2 Eier1 Eidotter (Gr. M) Milch, Hefe, Butter, Honig und 1 EL Dinkelmehl in den einen Topf geben und für ca. 3 Minuten leicht erwärmen. Alles in eine Rührschüssel umfüllen.Nun die 80 g Walnüsse, Dinkel-Vollkornmehl, restliches Dinkelmehl, Salz und Eier dazugeben und alles mit dem Knethaken der Küchenmaschine ca. 3 Minuten verkneten. Teig mit einem Küchentuch abdecken und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Danach den Hefeteig nochmals 2 Minuten kneten und wieder 20 Minuten abgedeckte gehen lassen.Backofen auf 220°Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen.12er Muffinform mit Muffinförmchen füllen.Jetzt die restlichen Walnüsse zugeben und ca. 2 Minuten kneten.Teig auf einer bemehlten Fläche gut durchkneten, zu einer Rolle formen und in 12 Stücke a´ 80 Gramm teilen. Die Stücke zu Kugeln formen, mit der Handkante so in ein größeres und ein kleineres Stück teilen, das die Teigstücke noch zusammenhalten, und etwas drehen.Teige mit dem größeren Stück nach unten in die Muffinmulden setzen und kleinere Stücke gut in die größeren Stück drücken. Mit dem Eidotter bestreichen und je einer Walnusshälfte draufsetzen. Die Walnuss-Brioche ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Walnuss-Brioche auskühlen lassen und servieren. Gewinnspiel Willst Du ein Yakult Frühstücksbrettchen und einen Smoothie Rezeptheft gewinnen??? Dann musst Du folgende Frage beantworten: Welche Yakult Sorte ist dein Favorit und wie sieht deine Morgenroutine aus? Schreibe Deine Antwort einfach unten ins Kommentarfeld. Teilnehmen kannst Du, bis zum 20.10.2019. Am 21.10.2019 wird der Gewinner per Zufall von mir ermittelt und unter seinem Kommentar per E-Mail benachrichtigt. Teilnehmen kann jeder der in Deutschland wohnt und 18 Jahre ist. Dein Gewinn wird dann umgehend per Post zugestellt werden. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht. Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird auf keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Ich wünsche Dir Mega viel Glück! Gewonnen hat: Siggi  ### Mega leckere Kürbis-Orangen-Konfitüre Rezept Dieses Rezept für Kürbis-Orangen-Konfitüre ist perfekt für den Herbst! Mit frischem Kürbis könnt Ihr leicht eine Konfitüre zubereiten, die sich hervorragend für Desserts, Frühstücksgerichte, als Tortencreme, auf dem Toastbrot oder auf leckere Saatenbrötchen eignet. Dieses einfache Rezept ist auch für Anfänger sehr gut geeignet. Meine Kürbis-Orangen-Konfitüre Rezept hat die gleiche Farbe von Herbstblättern, sie ist sinnlich und seidig. Ihr wertet versuchen, diese Marmelade auf eine Scheibe frisches Brot  oder Brötchen zu schieben, besser auf Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot oder Brötchen. Sobald Ihr jedoch bemerkt, dass die Konfitüre mit einem Hauch Zimt ist, wertetet Ihr versuchen, das Glas mit einem Löffel zu beenden. Kürbis-Orangen-Konfitüre Rezept Ich war so aufgeregt über dieses Rezept für Kürbis-Orangen-Konfitüre, vor allem, weil ich es noch nie probiert habe und nicht wusste, wie es schmecken würde. Wäre es gut oder seltsam? Nachdem ich es ausprobiert habe, kann ich Euch sagen, dass Kürbis-Orangen-Konfitüre Rezept köstlich ist! Diese Konfitüre verbraucht weniger Zucker als andere Marmeladen, ist aber immer noch perfekt süß. Gepaart mit Orangensaft, Zitronensäure und Gewürzen ist es mittlerweile ein Favorit in unserem Haushalt. Hattest du jemals Kürbis Konfitüre probiert? Ich persönlich liebe es und ich liebe auch die Tatsache, dass sie wirklich einfach zu machen ist. Diese Version hat auch einen Hauch von Zimt, Nelken und Ingwer und Orangensaft und ich denke, alles passt sehr gut zum Kürbisgeschmack. Mit dieser Konfitüre könnt Ihr Torten, Kuchen, Kekse zubereiten oder einfach zum Frühstück auf einer Toastscheibe verteilen! Es ist die beste Konfitüre im Herbst! Probiert diese Kürbis-Orangen-Konfitüre aus und lasst mich wissen, was Ihr darüber denkt. Diese Kürbis-Orangen-Konfitüre ist nicht übermäßig süß und absolut perfekt für praktisch alle Brotsorten und sogar für einige Desserts. Versucht  es auf Joghurt-Brötchen, Muffins, Toastbrot oder Keksen zu verteilen. Löffelt etwas über Pfannkuchen oder Pancakes! Sie ist ziemlich einfach zu machen und fast kinderleicht. Wenn Ihr Euch nach Kürbiskuchen sehnt, hilft möglicherweise ein wenig Kürbis-Orangen-Konfitüre dabei, das Verlangen einzudämmen, und natürlich eignen sich die Gläser hervorragend als Weihnachtsgeschenk. Rezept: Kürbis-Orangen-Konfitüre  Zutaten für 2 Gläser a´250 ml 400 g Hokkaido-Kürbis (Nur das Kürbisfleisch – Ohne Schale) 75 g Wasser 250 g Gelierzucker 2:1 1/2 geh. TL Zimt 1/2 Messerspitze Nelken, gemahlen 1/2 Messerspitze Ingwer, gemahlen ½ Teelöffel Zitronensäure 150 ml Orangensaft Zubereitung: Kürbisfleisch in 1 cm große Stücke schneiden und in einen Topf geben. Füge 75 g Wasser hinzu und koche das Kürbisfleisch etwa 6 Minuten lang, bis es weich ist. Sobald der Kürbis weich ist, püriere ihn fein mit einem Pürierstab. Füge den Gelierzucker, Zimt, Nelken, gemahlenen Ingwer, Zitronensäure und Orangensaft hinzu. Rühre alles gut um. Lasse die Mischung etwa 10 Minuten sprudelnd kochen, dabei solltest du immer rühren, um ein Anbrennen zu verhindern. Mache zum Schluss eine Gelierprobe, um sicherzustellen, dass die Konfitüre die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Fülle die Kürbis-Orangen-Konfitüre in heiß ausgespülte Einmachgläser oder Schraubgläser und verschließe sie sofort. Stelle die gefüllten Gläser für etwa 5 Minuten auf den Kopf. Dadurch entsteht ein Vakuum, das dazu beiträgt, dass die Konfitüre länger haltbar ist. Lagere die Gläser kühl und trocken, bis du die Konfitüre genießen möchtest. Die Kürbis-Orangen-Konfitüre passt wunderbar auf frisches Brot, Brötchen oder Croissants und sorgt für einen köstlichen Start in den Tag. Guten Appetit!     Rezept zum Ausdrucken Kürbis-Orangen-Konfitüre 400 g Hokkaido-Kürbis (Nur das Kürbisfleisch – Ohne Schale)75 g Wasser250 g Gelierzucker 2:11/2 geh. TL Zimt1/2 Messerspitze Nelken (gemahlen)1/2 Messerspitze Ingwer (gemahlen)½ Teelöffel Zitronensäure150 ml Orangensaft Kürbisfleisch in 1 cm Stücke schneiden. Wasser in einen Topf geben und das Kürbisfleisch dazugeben. Ca. 6 Minuten kochen bis es weich ist. Anschließend mit einem Pürierstab fein pürieren.Nun den Gelierzucker, Zimt, Nelken, Ingwer, Zitronensäure und Orangensaft zugeben und etwa 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei immer rühren.Zum Schluss eine Gelierprobe machen.Kürbis Konfitüre in heiß ausgespülte Einmachgläser oder Schraubgläser füllen und sofort verschließen.Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen und danach kühl und trocken lagern.   5 Tipps, die dir bei der Zubereitung der Kürbis-Orangen-Konfitüre helfen können: Kürbis-Auswahl: Verwende für dieses Rezept am besten Hokkaido-Kürbis, da er eine angenehme Süße und ein nussiges Aroma hat. Achte darauf, nur das Kürbisfleisch ohne Schale zu verwenden, um die Konfitüre zart und geschmacksintensiv zu machen. Orangensaft: Frischer Orangensaft verleiht der Konfitüre eine lebendige Zitrusnote. Wenn möglich, presse die Orangen selbst aus, um den besten Geschmack zu erzielen. Alternativ kannst du auch einen hochwertigen, ungezuckerten Orangensaft verwenden. Gewürze: Die Verwendung von gemahlenem Zimt, Nelken und Ingwer verleiht der Konfitüre ein warmes und würziges Aroma, das gut mit dem Kürbis und der Orange harmoniert. Achte darauf, nur eine kleine Menge von Nelken und Ingwer zu verwenden, da sie stark im Geschmack sind. Gelierprobe: Um sicherzustellen, dass die Konfitüre die richtige Konsistenz hat, führe eine Gelierprobe durch. Dazu einen kleinen Tropfen der heißen Mischung auf einen gekühlten Teller geben. Wenn er schnell fest wird und nicht verläuft, ist die Konfitüre fertig. Sauberes Abfüllen: Achte darauf, dass die Einmachgläser oder Schraubgläser, in die du die Konfitüre füllst, heiß ausgespült sind. Dadurch wird die Haltbarkeit der Konfitüre verbessert. Fülle die heiße Konfitüre in die Gläser und verschließe sie sofort, um sie gut zu konservieren. Indem du diese Tipps befolgst, kannst du sicherstellen, dass deine Kürbis-Orangen-Konfitüre köstlich und perfekt gelingt. Viel Spaß beim Ausprobieren!   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Wie findet Ihr meine Kürbis-Orangen-Konfitüre?  Habt ihr dieses Jahr auch schon ein mal eine Kürbis Konfitüre oder Marmelade gekocht? Oder sucht ihr noch eine Anregung mit Kürbissen, dann schaut bei Castlemaker vorbei, dort gibt es leckere Kürbiskekse. Viel Spaß beim Nachkochen! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Die 13 besten Kürbisrezept Ideen für den Herbst! Du suchst nach einem Kürbisrezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Kürbisrezept zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link, kommst du direkt  zum Rezept. Ob Kuchen, herhaftes für das Mittagessen oder Abendessen, Salate oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Kürbisaion ist noch im Gange, denn von August bis Ende des Jahres, kannst du ihn noch kaufen oder im eigenen Garten ernten. Also, nichts wie ran an den Kürbis! Hier sind meine 13 besten Kürbisrezept Ideen für den Herbst! Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln - Ein köstliches und geniales Käsekuchenrezept habe ich diesmal für Dich. Und zwar Kürbis-Cheesecake-Bars mit Zimt-Haferflocken-Streuseln. Du benötigst eine rechteckige Springform und ein paar herbstliche Zutaten, wie ein Hokkaido-Kürbis. Gebacken wird der Kuchen in einer 23x 23-Zoll-Backform. Zum Schluss wird der Kürbis-Cheesecake mit Zimt-Haferflocken-Streuseln in Riegel (Bars) geschnitten, die einfach zu servieren und zum essen sind. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Kürbis-Haselnuss-Brownies - Gerade diese Kürbis-Haselnuss-Brownies mit denn Butternutkürbis verleihen den Brownie´s etwas ganz besonders, und zwar einen tollen nussigen Geschmack. Ich liebe ja Brownies und ich liebe Brownies und Kürbis auch. Was liegt also näher, als drei leckere Rezepte, zu einem grandiosen Ganzen zu vereinen. HIER GEHT ES ZUM REZEPT Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como - Wie wäre es mit einer guten Kürbissuppe? Eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como habe ich da für Dich. Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist  eine Suppe etwas Gutes. Auch wenn die Nase trifft und man überall ein Husten hört. Erkältung ist nämlich ein überall einsetzbares Small-Talk-Thema. Wie das Wetter. Das ist nervig, sorgt aber immerhin für ordentlichen Gesprächsstoff. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot - Warum nicht den Kürbis auch mal für einen herzhaften Aufstrich einsetzen? Wie diesen herrlichen Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich. Dieser Aufstrich passt wunderbar zu knusprigem und selbstgemachten Dinkel-Haferflocken Brot, das ich neulich gebacken habe. Wie einfach und  schnell du diese beiden Rezepte, zubereiten kannst, verrate ich dir. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Super leckeres und einfaches kohlenhydratarme Kürbisbrot- Dieses köstliche kohlenhydratarme Kürbisbrot wird aus Haselnussmehl, Kokosmehl und zuckerfreien Schokoladenstückchen hergestellt. Außerdem ist es glutenfrei und schmeckt wie traditionelles Kürbisbrot. Dieses Low-Carb Brot ist ein absolutes Powerbrot! Ein Kürbisbrot ohne klassisches Mehl geht nicht? Geht doch! Gebacken habe ich schon Brot ohne Mehl, wie dieses Low-Carb Tomaten-Paprika-Brot oder das schnelle und einfache ein Low Carb Walnussbrot. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Riesen Ravioli mit Ricotta-Kräuter Füllung, Eigelb, garniert mit Rucula, Kürbis, Ofentomaten & Salbeibutter -Es ist ein Rezept, dass einen genialen und tollen Wow-Effekt hat! Das kann ich Dir versprechen. Das Ei wird roh in die Rivoli hineingetan und wird dann in einen Topf mit Salzwasser für 4 Minuten bissfest gegart. Jetzt denkst du bestimmt, dass die Riesen Ravioli mit Ricotta-Kräuter Füllung sehr aufwendig ist. Nein! Es ist super einfach und ich kann Dir versprechen, deine Familie oder Freunde werden begeistert sein, wenn sie die Ravioli aufschneiden werden und das flüssige Ei herausfließt. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Butternut-Kürbis-Tagliatelle  -Alle Zutaten sind leicht zu bekommen (oder wie bei uns: immer vorhanden) und der Zeitaufwand ist maximal gering. Man benötigt nur das Butternut-Kürbispüree, dass man Tage vorher machen kann, aber nicht unbedingt muss. Pasta, Olivenöl, Pfeffer, Parmesan und ein Stück Butter. Die einfachen Dinge sind fast immer die Besten. Das gilt insbesondere auch beim Essen. HIER GEHT ES ZUM REZEPT Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Grantapfelkerne  - Allen Gnocchiliebhabern zu empfehlen. Die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich. Beim ersten Mal habe ich den Hokkaido verwendet und beim zweiten Mal den Muskatkürbis. Jetzt könnt Ihr Mal raten, welcher besser war … Es war eindeutig der Hokkaido. Mit dem anderen Kürbis, war es eine reine Matschepampe. Ein Desaster hoch drei! Was habe ich geschimpft. Ja und vom Geschmack, waren sie fade und haben nach nichts geschmeckt. Das Bild dazu erspare ich Euch lieber. Mein Rat … verwendet den Hokkaido! HIER GEHT ES ZUM REZEPT Butternut-Kürbiseintopf mit Käseecken - Einen Butternut-Kürbiseintopf mit leckeren Käseecken, gab es neulich unter der Woche zum Abendessenbei uns . Die würzige Einlage aus Parmesan, Ei und Semmelbrösel wird im Ofen gebacken. Das Schöne bei diesem Rezept ist, dass dieser Kürbiseintopf jeder wunderbar vorbereiten kann. Und soll ich Euch etwas verraten, am nächsten Tag schmeckt er sogar noch besser. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen und Pistazien-Häckerle - Einen Butternut-Kürbiseintopf mit leckeren Käseecken, gab es diese Woche bei uns zum Abendessen. Die würzige Einlage aus Parmesan, Ei und Semmelbrösel wird im Ofen gebacken. Das Schöne bei diesem Rezept ist, dass dieser Kürbiseintopf jeder wunderbar vorbereiten kann. Und soll ich Euch etwas verraten, am nächsten Tag schmeckt er sogar noch besser. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept - Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In 30 Minuten ist dieser herrliche marinierter Rotkohlsalat fertig und kann serviert werden. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Lauwarmer Kürbissalat mit Schafskäse - Dieser Salat ist so einfach und schnell gemacht!  Der noch lauwarmen Kürbis-Salat mit Schafskäse mit selbst gebackenen Baguette steckt voller Vitamie und ist gesund um diese Jahreszeit. HIER GEHT ES ZUM REZEPT   Pumpkin Spice Sirup – Pumpkin Spice Latte - Er ist super schnell gemacht und passt als Topping zum Kaffee, Kuchen oder Eis. Pumpkin Spice Syrup, ein Sirup aus Kürbis und Gewürzen, der hervorragend im Milchkaffee, auf Waffeln und Pancakes und auf Eis schmeckt und allem eine herbstliche Note verleiht. Ich habe diesen Sirup zwar erst ein paar Mal gemacht, aber habe mich schon in ihn verliebt. HIER GEHT ES ZUM REZEPT Weitere leckere Kürbisrezept findet ihr hier von ...  Bei Claudia findet ihr einen herzhaften Keto Kürbistopf mit Hack und Feta sowie Fitnessquiche – Kürbisquiche mit Hack und Feta Auch bei Anja vom Blog Castlemaker gibt es einen leckeren Kürbiskuchen mit Frischkäsefrosting und Zimt als Backblechkuchen und für die herzhaften unter Euch, hat sie noch Spaghetti mit vegetarischer Kürbisbolognese.  Zusammenfassung: Entdecke köstliche Kürbisrezept für den Herbst! Von herzhaften Suppen bis hin zu süßen Leckereien – hier sind 10 leckere Kürbisrezept, die dich verzaubern werden. Ob du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst anfängst, diese einfachen und kreativen Rezepte sind für jeden geeignet. Verwöhne dich und deine Lieben mit einer Vielzahl von Gerichten, die den einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Kürbisses nutzen. Also schnapp dir einen frischen Kürbis und probiere diese kulinarischen Highlights aus! Kürbissuppe mit Ingwer: Eine wärmende und aromatische Suppe, die perfekt für kühle Herbstabende ist. Der Geschmack von Kürbis harmoniert hervorragend mit einer Prise Ingwer. Kürbisrisotto: Ein cremiges Risotto, verfeinert mit zartem Kürbis und würziger Note. Ein Genuss für Gaumen und Augen! Kürbis-Pasta: Leicht und köstlich! Dieses Pasta-Gericht mit Kürbissoße wird dich mit seinem reichen Geschmack begeistern. Gerösteter Kürbis mit Honig und Rosmarin: Ein einfaches Beilagen-Gericht, das süße und herzhafte Aromen in perfekter Balance vereint. Kürbis-Muffins: Genieße den Kürbis in süßer Form! Diese saftigen Muffins sind ein fantastischer Genuss zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Kürbis-Curry: Lass dich von exotischen Gewürzen verführen! Dieses Curry ist eine wahre Geschmacksexplosion. Gefüllter Kürbis: Ein eindrucksvolles Gericht für besondere Anlässe. Der gefüllte Kürbis macht optisch und geschmacklich etwas her. Kürbis-Quiche: Ein herzhaftes Highlight für deine nächste Brunch-Party! Die Kombination aus Kürbis und knusprigem Teig ist einfach unwiderstehlich. Kürbis-Eintopf: Einfach, sättigend und perfekt für die ganze Familie. Dieser Eintopf ist soulfood pur! Kürbis-Smoothie: Gesund und erfrischend! Ein Kürbis-Smoothie ist die ideale Möglichkeit, um Vitamine und Geschmack zu vereinen. Probier diese 10 Kürbisrezepte aus und lass dich von der Vielseitigkeit dieses wunderbaren Herbstgemüses inspirieren! Bon Appétit! ### Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d'Epi Herbstliches Highlight: Kürbissuppe mit Kräuter Croûtons und Pain d'Epi. Mit dem Beginn des Herbstes freuen sich viele auf gemütliche Abende und leckeres, wärmendes Essen. Die Kürbissuppe steht dabei oft im Mittelpunkt. Hier präsentiere ich euch ein einzigartiges Rezept: Unsere cremige Kürbissuppe, garniert mit knusprigen Kräuter Croûtons und begleitet von einem hausgemachten Pain d'Epi. Warum unsere Kürbissuppe das Must-Have Herbstrezept ist Der herbstliche Hokkaidokürbis in Kombination mit den aromatischen Gewürzen und den knusprigen Croûtons ergibt eine Suppe, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Das Pain d’Epi, ein Stangenbrot in Ährenform, rundet das Gericht perfekt ab. Dieses Brot zeichnet sich durch seine knusprige Kruste und den weichen Teig aus und ist dabei einfacher zuzubereiten als man denkt. 5 Tipps, um das Kürbissuppenrezept noch besser zu machen: Rösten Sie den Kürbis vorab: Bevor Sie den Kürbis kochen, können Sie ihn in groben Stücken auf einem Backblech verteilen, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Ofen rösten, bis er weich und leicht karamellisiert ist. Dies verleiht der Suppe eine zusätzliche Tiefe und Süße. Experimentieren Sie mit Gewürzen: Neben den genannten Gewürzen können Sie auch einen Hauch von Muskatnuss, Kreuzkümmel oder Currypulver hinzufügen, um der Suppe eine besondere Note zu verleihen. Cremige Konsistenz: Für eine extra cremige Konsistenz können Sie am Ende der Kochzeit einen Schuss Sahne oder Kokosmilch hinzufügen. Dies macht die Suppe besonders samtig. Garnierung: Überlegen Sie, Ihre Suppe mit gerösteten Kürbiskernen oder einem Klecks Kürbiskernöl zu garnieren. Dies fügt nicht nur eine zusätzliche Texturschicht hinzu, sondern auch ein tiefes, nussiges Aroma. Brot-Alternative: Wenn Sie keine Zeit haben, das Pain d'Epi selbst zu machen, können Sie auch ein rustikales Bauernbrot oder ein anderes Artisan-Brot verwenden. Toasten Sie es und beträufeln Sie es mit etwas Olivenöl und Knoblauch für extra Geschmack. Mit diesen Tipps wird Ihre Kürbissuppe garantiert zum kulinarischen Highlight des Herbstes!   Ich wünsche Dir beim Kochen vom Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d'Epi  Rezept viel Spaß und einen guten Appetit. Ich bin gespannt, wie Du es findest, wenn Du es Nachkochst.  Ich kann nur von mir sprechen, diese Kürbissuppe ist wunderbar reichhaltig und etwas dickflüssiger als alle anderen Suppen, sie ich keocht habe. Wenn Dir die Suppe zu dickflüssig ist, gieße einfah etwas heißes Wasser nach bei kochen. Nun aber zum leckeren und köstlichen Rezept.   Rezept: Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons Zutaten für 4 Personen Hokkaidokürbis (750 g) 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 TL Koriandersamen Edelsüßpaprika, Salz, Pfeffer 1 EL Gemüsebrühe 1 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund Minze und  Schnittlauch 2 Knoblauchzehen 7 - 9 EL Olivenöl 1 dünnes Baguette oder 1 Pain d'Epi (175 g) (habe ich selbstgemacht) Zubereitung: Kürbis waschen, vierteln und Kerne entfernen. Kürbis samt Schale grob schneiden. Zwiebel schälen und klein würfeln. Butter in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Koriandersamen darin andünsten. Kürbis dazugeben und kurz mitdünsten. Paprika darüberstäuben und anschwitzen. 1 Liter Wasser angießen und aufkochen. Gemüsebrühe einrühren und zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen. Kräuter waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Knoblauch schälen und grob hacken. Die Hälfte der Kräuter, Knoblauch und 2 EL Öl mit dem Stabmixer pürieren. Die restlichen Kräuter grob hacken bzw. Schnittlauch in lange Röllchen schneiden. Für die Croûtons das Brot in ca. 2 cm große Stücke schneiden. 5-7 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Brot darin rundherum goldbraun und knusprig braten - innen soll es weich bleiben. Zum Schluss das Kräuteröl gut unterrühren und die Croûtons mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Suppe mit den Kräuter Croûtons und übrigen Kräutern servieren. Dazu schmeckt Joghurt besonders gut. Probiere dieses Rezept aus und genieße eine wunderbar reichhaltige Kürbissuppe mit köstlichen Kräuter Croûtons und Pain d'Epi. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!"   Rezept: Pain d´Epi Zutaten für 4 Stück 500 g Mehl etwas Mehl 1/2 Würfel Hefe (21 g) Salz Backpapier Zubereitung: 500g Mehl in eine Schüssel geben und die Hefe hineinbröckeln. 2TL Salz und 350ml lauwarmes Wasser zugeben. Mit dem Knethaken des Rührgeräts zum Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Für die Panik d'eli Teig vierteln, auf bemehlter Arbeitsfläche zu gut 20cm langen Stangen rollen. Für die Baguettes  den Teig dritteln und zu je ca. 30cm langen Stangen rollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Nochmals ca. 45 Minuten gehen lassen. Ofen vorheizen (E- Herd: 225°C / Umluft: 200°C / Gas: s. Hersteller). Teigstangen für die Pains d'Epi mit einer Küchenschere von oben alle 3cm schräg tief einschneiden. Teigzipfel abwechselnd nach rechts bzw. links ziehen. Baguettes in gleichmäßigen Abständen schräg einschneiden. Blech auf die mittlere Einschubleiste schieben. Einige Eiswürfel in einer ofenfesten Form auf einem Rost darunter  in den Ofen schieben. Pains d'Epi 10-15 Minuten und die Baguettes 15-18 Minuten backen. Suchst du noch weitere leckere und köstliche Kürbiszepte? Dann habe ich noch ein paar leckere Rezepte:  Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen und Pistazien-Häckerle Der Teig der aus einem Mix von Weizenmehl und Dinkelmehl ist, wird großzügig belegt. Ich kann nur sagen, dieser Flammkuchen mit Kürbis, Zwiebeln, hat einfach einen tollen Geschmack und zergeht auf der Zunge. Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und einfach nur ein wahrer Genuss Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept: Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In 30 Minuten ist dieser herrliche marinierter Rotkohlsalat fertig und kann serviert werden. Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen – Leicht & Lecker: Allen Gnocchiliebhabern zu empfehlen – die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. . Wie findet Ihr meine Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und das herrliche Pain d'Ep?  Habt ihr dieses Jahr auch schon eine Kürbissuppe gekocht? Für alle, die nach weiteren herbstlichen Delikatessen suchen, empfehle ich mein Apfel-Zimt-Zupfbrot Rezept - die perfekte Ergänzung nach einer wärmenden Suppe. Guten Appetit und genießen Sie die Vielfalt des Herbstes mit unserem Kürbissuppen-Rezept! Viel Spaß beim Nachkochen! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei mein Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Meinen Handmixer – leise und trotzdem sehr durchzugsstark. Super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Backmatte – rutschfest und die angezeigten Kreise sind super Mein Messbecher – bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar Abkühlgitter – sehr große Abstellfläche   Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR! ### Super leckere Kürbisbrötchen - So einfach backst du sie! Der Herbst steht offiziell vor der Tür und diese vegane Kürbisbrötchen eignen sich hervorragend zum Zubereiten für Kinder (und Erwachsene!). Sie sind weich, flauschig, superleicht und eignen sich hervorragend als Mittelpunkt zum Frühstück oder für das Abendessen.Ich freue mich riesig, diese veganen Kürbisbrötchen mit Euch zu teilen! Ich bin von ihnen besessen, seit ich sie das erste Mal gemacht habe. Sie sind leicht, köstlich flauschig und seien wir ehrlich ... total lecker! Es scheint, dass zu dieser Jahreszeit alles in der Welt des Bloggens von Lebensmitteln kürbisbesessen ist, und das aus gutem Grund. Kürbisse sind im Frühherbst am besten und mit ihrem vielseitigen süßen-herzhaften Geschmack werdet ihr verrückt, wenn ihr nicht so viele verschiedene Rezepte mit diesen Schönheiten wie möglich ausprobiert! Diese Kürbisbrötchen werden ganz normal geformt. Sie eignen sich perfekt für das Frühstück, Pausenbrötchen oder zum Abendessen und eignen sich hervorragend auch zum Eintauchen in Suppen. Die Tatsache, dass sie frischen Kürbis enthalten, macht sie superleicht und flauschig und verleiht ihnen eine schöne helle, orange Farbe.   Ihr könnt Kürbispüree im Glas für diese verwenden Kürbisbrötchen verwenden, falls ihr keine Zeit habt eignes Kürbispüree herzustellen. Stelle dabei einfach sicher, dass es 100% Kürbispüree ist. Ich habe meinen Kürbis tatsächlich frisch gekocht und dann das Kürbisfleisch püriert, damit beides gut funktioniert.   So machst du diese vegane Kürbisbrötchen Aus einem Hokkaido Kürbis und etwas Wasser macht ihr ein Kürbispüree. Anschließend gebt ihr  etwas Sojamilch, Xucker, einen halben Bio-Hefewürfel in einen kleinen Topf und lasst alles leicht erwärmen. Danach gebt ihr das Vollkornmehl, Salz und etwas geriebener Muskatnuss in  eine Rührschüssel und gebt die warme Mischung dazu und verknetet alles zu einem Teig. Dieser wird abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen gelassen, damit er schön aufgeht.  Danach formt ihr 6 gleich große Brötchen. Mit etwas Wasser bepinseln und mit Kürbiskernen bestreuen. Zum Schluss die Kürbisbrötchen für ca. 30 Minuten im Backofen goldbraun backen.   Rezept: Kürbisbrötchen Zutaten für 6 Stück 200 g Hokkaido Kübris 80 g Wasser 120 g Sojamilch 1 TL Zucker ½ Würfel Bio-Hefe (20 g) 300 g Vollkornmehl 1 TL Salz 2 Prisen Muskat 30 g Kürbiskerne zum Bestreuen Zubereitung: Kürbis entkernen und in sehr kleinschneiden oder am besten in einen Zerkleinerer geben. Das Wasser in einen Topf geben und das zerkleinerte Kürbisfleisch dazugeben. Kürbis ca. 10 Minuten weich kochen. Anschließend alles fein pürieren und abkühlen lassen. Sojamilch, Zucker, Bio-Hefe in einen kleinen Topf geben und kurz für ca. 2 Minuten erwärmen. Es darf nicht kochen! Nun das Kürbispüree, Vollkornmehl, Salz und Muskat in eine Rührschüssel dazugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Abgedeckt mit einem sauberen Küchentuch an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig nun 6 gleich große Brötchen ca. a´ 80 Gramm formen. Auf einen Backblech mit Backpapier legen. Die Kürbisbrötchen mit einem Pinseln mit etwas Wasser bestreichen und mit den Kürbiskernen bestreuen. Die Brötchen weitere 15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Die Kürbisbrötchen ca. 30-35 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Herausnehmen und abkühlen lassen und anschließend servieren.   Rezept zum Ausdrucken [zrdn-recipe id="315"]   Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Wie findet Ihr meinen vegane Kürbisbrötchen? Habt ihr schon  Low Carb Brötchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten. ### Avocadocreme Rezept - Schnell und Einfach gemacht Für dieses schnelle und einfache Avocadocreme Rezept, benötigst du weniger als 10 Minuten. Es ist super einfach, gesund und so lecker. Ich verspreche dir, dass jeder das machen kann! Ich könnte jeden Tag Avocadocreme essen. Sei es zum Früchstück auf warme Walnuss-Brioche, auf  Low Carb Saatenbrötchen oder auf einen Tomaten-Paprika-Brot. Grün und gesund ist die Avocado Die Avocado hat ihr Schattendasein als Grundlage für Guacamole längst hinter sich gelassen. Dass sie sehr gesund ist, weiß inzwischen jeder von uns. Sie trägt sogar das Etikett Superfood. Botanisch gesehen ist sie eine Beere und man spricht von ihr hierzulande immer als Frucht. Doch würden wir sie deshalb zum Obst zählen? Sie schmeckt zwar nicht süß , doch man mit der Avocado auch leckere Dessert zaubern. Das werde ich Euch bald hier auf meinem Blog zeigen, mit einem süßen Nachtisch Rezept, das auch sehr einfach zubereitet ist. Die Frucht mit dem höchsten Gehalt an ungesättigten Fettsäuren liefert uns viel Energie und gesunde Nährstoffe. Doch was steht sonst noch Gutes unter der dunklen Schale? Einkauf Die größten Anbaugebieten befinden sich in Latein Amerika, allen voran Mexiko, gefolgt von Südafrika, Indonesien und Israel. Dort werden die Avocados unreif geerntet und sie benötigen dann circa zehn Tage bis zur Reife. Mein Tipp: greife beim Einkauf zu Früchten, die einen möglichst kurzen Transportweg haben Oder aus nachhaltigem Anbau stammen. Fühlt sich die Frucht fest an und gibt sie auf Druck leicht nach, ist sie optimal reif. Weiche Avocados können im Inneren schwarze ungenießbarer Stellen aufweisen. Lagerung Eine gute Nachricht für alle, die doch mal eine unreife Frucht im Einkaufwagen liegen haben sollten: in Zeitungspapier gewickelt, reife Avocado bei Zimmertemperatur nach. Und wenn es schneller gehen soll, liegt man doch ein Apfel dazu. Nach dem Aufschneiden Reifen die Avocados dann nicht mehr weiter. Bleibt eine reife, halbe Frucht übrig, hält sie sich mit dem Kern, in Folie gewickelt, im Kühlschrank zwei-drei Tage. Auch lassen sich die Früchte für kurze Zeit einfrieren. Dafür die geschälten Hälften entkernen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und am Stück oder püriert im Gefrierbeutel einfrieren. Sie verlieren zwar etwas an Geschmack, sind jedoch fürs Smoothies noch bestens geeignet. In der Küche Das weiß-grüne bis gelbliche, cremige Fruchtfleisch schmeckt einfach pur aus der Schale gelöffelt oder eignet sich für einen schnellen Brotaufstrich wie dieses leckerer Avocadocreme Rezept. Einfache reife Früchte mit einer Gabel zerdrücken, aufs Brot streichen und mit Salz, Pfeffer und Dill und Chilli würzen. Avocados geben Tipps und Saucen eine zart schmelzende Konsistenz, sie passen super in Salate und komplettieren Sandwiches, Burger, Warps und Tortillas. An den Schnittstellen oxidiert das Fruchtfleisch und werde schnell braun. Etwas Limetten- oder Zitronensaft kann hier Abhilfe schaffen und passt zu dem gut zum buttrigen Geschmack. Die wertvollen Inhaltsstoffe sind Hitze empfindlich. Deshalb empfiehlt es sich die Avocado roh zu verwenden. Die Sorten Mehr als 400 Avocado-Sorten gibt es inzwischen weltweit. Von den Butter Birnen finden sich bei uns im Handel vor allem zwei Favoriten „Hass“ und „Fuerte“. Beide sind von einer unbeschreiblichen Cremigkeit und ihr Aroma lässt sich mit vielen verschiedenen Zutaten komponieren. Die Sorte „Hass“, mit ihren aromatischen-nussigen Geschmack erkennt man an der ovalen Form und der violetten bis schwarzen, noppigen Schale. Je reifer sie wird, umso dunkler färbt sich die Schale. Die Sorte „Fuerte“ mit ihrer glatten, glänzend grünen Schale und ihren birnenförmigen Aussehen besitzt ein festes und mildes Fruchtfleisch. Man sollte sie in der Regel zu Hause nach reifen lassen. Dunkle oder gar schwarze Stellen auf der Schale sind bei ihr ein Hinweis darauf, dass sie über reif ist. Rezept: Avocadocreme  162 kcal Kalorien, 678 kJ Energie, 3g Kohlenhydrate, 15 g Fett,  4 g Eiweiß Zutaten für 4 Portionen: 250 g Avocado 11/2 Teelöffel Zitronensaft 120 g Frischkäse, natur Salz Pfeffer 2  Stiele Dill 1 Chili Zubereitung: Die Avocado der Länge nach mit einem Messer rings um den Kern einschneiden. Die Hälften mit beiden Händen vorsichtig gegeneinander drehen und eine Hälfte ablösen. Dabei darauf achten, dass die Frucht nicht zerdrückt wird. Den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit etwas Zitronensaft bepinseln. Das Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Frischkäse, Salz, Pfeffer und den restlichen Zitronensaft zufügen, alles fein pürieren. In eine Schüssel umfüllen. Dill waschen, sehr gut abtropfen lassen, Stängel entfernen und den Dill fein hacken. Dill unter die Creme rühren. Nochmals abschmecken, die Creme anrichten und mit Chiliflocken bestreuen.   Rezept zum Ausdrucken Avocadocreme Rezept - Schnell und Einfach gemacht 250 g Avocado11/2 Teelöffel Zitronensaft120 g Frischkäse (natur)SalzPfeffer2 Stiele Dill1 Chili Die Avocado der Länge nach mit einem Messer rings um den Kern einschneiden.Die Hälften mit beiden Händen vorsichtig gegeneinander drehen und eine Hälfte ablösen. Dabei darauf achten, dass die Frucht nicht zerdrückt wird. Den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit etwas Zitronensaft bepinseln.Das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.Frischkäse, Salz, Pfeffer und den restlichen Zitronensaft zufügen, alles fein pürieren. In eine Schüssel umfüllen.Dill waschen, sehr gut abtropfen lassen, Stängel entfernen und den Dill fein hacken. Dill unter die Creme rühren.Nochmals abschmecken, die Creme anrichten und mit Chiliflocken bestreuen. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Hier ein keiner Einblick: Rezepte – Zuckerfrei  Rezepte – Brot, Brötchen, Baguette etc. Food – Backen Low Carb Rezepte Food – Low Carb Kohlenhydratarme Rezept Wäre dieses Avocadocreme Rezept auch etwas für Euch?  Wie isst du am liebsten die Avocado? Viel Spaß beim nachbacken! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. ### Was Du über Kaffee und Kaffeemaschine wissen solltest Für die meisten von uns gehört er zu einen guten Start in den Tag: Kaffee. Schwarz oder mit einem Schuss Milch, klein als Espresso, oder in Form von Cappuccino oder Latte macchiato – der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Neben der Frage nach der Zubereitungsart mit welcher Kaffeemaschine, spielt für viel von uns auch die nach dem woher eine große Rolle. In welchen Gebieten werden die Bohnen angebaut, und wie sind die Bedingungen? Auf welche Weise wird geerntet, und welche Sorten gibt es? Wirkt sich das Röstungsverfahren auf den Geschmack des Kaffee aus und sind manche Spezialitäten ihren hohen Preis wert? Verschiedene Kaffeesorten unterscheiden sich auf den ersten Blick vor allem im Preis. Doch neben Geschmack und Röstverfahren spielen auch die Anbaubedingungen eine große Rolle. Ob als Coffee-to-go oder zu Hause mit einer teuren Kaffeemaschine oder Espressomaschine zelebriert: Kaffee ist eine der Lieblingsgetränke. Neulich habe ich gelesen, dass der Verbrauch kontinuierlich steigt. Und immer öfters sind die Konsumenten auf der Suche nach ausgefallen Produkten jenseits der herkömmlichen Supermarktware. Spezialitätenkaffees machen nur drei Prozent der Welternte aus. Im Unterschied zu konventionellen Kaffees wachsen deren Bohnen meist nur in höheren Lagen, zum Teil auf mehr als 2000 Metern. Außerdem werden sie grundsätzlich bei niedrigen Temperaturen – und dadurch länger – geröstet. Bei der Zubereitung gibt es dann unterschiedliche Möglichkeiten, die sich auf den Geschmack auswirken. Bei vielen Kaffeemaschinen,wie beispielsweise die Vollautomaten. Diese Arbeiten mit Druck, beim Filterkaffee tröpfelt das Wasser langsam durch den Filter. Und andere wie etwa meine Freundin Barbara bevorzugen den Siebträger. So muss jeder für sich nach seinen ganz persönlichen Kriterien entscheiden, mit welchem Zubereitungsgerät er seinen Kaffee am liebsten zubereitet. Auf dieser Webseite findet ihr übrigens Kaffeemaschinen mit Mahlwerk. Falls Ihr nicht wisst, was eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk ist und welche Vorteile sie hat.  Das alles und viel mehr darüber erfahrt Ihr dort. Kaffee ist nicht gleich Kaffee Auch der Geschmack unterliegt ja Trends. Zur Zeit  ist der Espresso-Kaffee en vogue, wie Barista, Napoli und Karibik, wie ich neulich beim meinem Kaffeeröster meines Vertrauens erfahren habe. Die Liebhaber von Kaffeeautomaten etwa Kaffeemaschinen, so wie ich, bevorzugen zurzeit die Wiener Mischung mit einer milden Note. Generell gelte dies, dass Vollautomaten dem Kaffee viel Säure entlocken, dazu einen gesunden Low carb Walnuss-Brownie und der Tag ist perfekt. Meine Schwiegermutter hingegen trinkt persönlich den Filterkaffee. Sie liebt dabei den Vorgang als solchen sowie der Duft, der beim Brühen entsteht. Und ihr? Arabica und Robust Habt ihr gewusst, dass fast 99 Prozent der Kaffee- Gesamtproduktion dem Deutschen Kaffeeverband zufolge entfallen.  Das sind die beiden Hauptarten Arabica und Robusta. Während letztere auch unter sehr schwierigen Bedingungen wie großer Trockenheit und großer Feuchtigkeit wachsen kann, ist die Arabica-Pflanze weit aus empfindlicher. Arabica brauche laut  Experten eine Höhe von mindestens 1000 Metern und Mischwald. Und die Pflanzen vertragen keine starke Sonnenstrahlung.   Kaffeemaschine Die Sorte Arabica sei immer für Filterkaffee zu empfehlen. Deshalb sollten Bananenstauden und Mango-Bäume den Sensibelchen Schatten spenden. Auch für Zertifikate ist der ressourcenschonende  Anbau eines der entscheidenden Kriterien. Damit wird der Kaffee ausgezeichnet, der unter besseren Bedingungen produziert worden ist. Der langfristige Gedanke an Umweltschutz und die Bodenerhaltung bei der Produktion statt des schnellen Erfolgs auf monokulturellen Kaffeeplantagen macht sich daher auch im Preis bemerkbar. Meinen Kaffee den ich von bei meinen Kaffeeröster kaufe, kommt aus allen Gegenden der Welt, wo wer wächst, ob in Tansania, Kenia, Hawaii, Kolumbien, Indonesien oder Indien. Ich weiß nach einem persönlichen Gespräch mit Ihm, dass für Ihn wichtig ist, das er einen sehr persönliche Beziehung mit ihnen pflegt und kennt oft ihre Plantagen und auch die Kleinbauergenossenschaften. Wie trinkt Ihr am liebsten Euren Kaffee? Mit der Kaffeemaschine, Vollautomaten oder Filter? ### Mega leckere Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como Wie wäre es mit einer guten Kürbissuppe? Eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como habe ich da für Dich. Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist  eine Suppe etwas Gutes. Auch wenn die Nase trifft und man überall ein Husten hört. Erkältung ist nämlich ein überall einsetzbares Small-Talk-Thema. Wie das Wetter. Das ist nervig, sorgt aber immerhin für ordentlichen Gesprächsstoff. Wer war´s? Wo hat man sich die Viren oder Bakterien eingefangen? Wo hat man zu lange in der Kälte gestanden (kleiner Diskurs zum Wetterthema ist jetzt möglich)? Wer hat einen angeniest oder ist trotz hartnäckigem Husten in der Kantine aufmarschiert und hat dafür gesorgt, dass ein paar Tage später die Hälfte der Belegschaft flachliegt? Wo zickst´s? Nachdem die Schuldfrage geklärt ist, kann man detailliert die genauen Auswirkungen der Erkältung besprechen. Hat man es mehr im Hals, mit Beteiligung der Stimme (Heiserkeit und Krächzen); oder eher auf den Bronchien, in den Stirnhöhlen, den Ohren? Und was macht der Schnupfen das Kopfweh? Das Fieber? Nachdem die Symptomlage ausreichend durchgesprochen ist, geht es an die Bekämpfung derselben. Was hilft? Hier ist der einzig heikle Punkt des ansonsten völlig unverfänglichen Themas. Zwischen Zwiebelsäckchen, Globuli, Antibiotikum und Schmerzmittel liegen häufig große ideologische Gräben. Tut es ein hausgemachtes Hühnersüppchen oder eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como (auch wenn ja, wer macht das, wenn man krank darniederliegt?) Oder braucht es die totale Medikamentendröhnung? Schleimlösend ja oder nein, Hustenblocker pro und kontra, und was ist mit fester Bettruhe. Eine Woche schon eingemummelt bei regelmäßiger Frischluftzufuhr vor such hin schwitzen, vertreibt - darüber herrscht erstaunlicherweise eine gewisse Einigkeit- jede Erkältung. Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como Letztendlich habe ich mich dann doch aus den Federn gezwungen und habe eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und ital.Brot gemacht. Erkältung hin oder her- einfach still vor sich hin jammern und weiter wie bisher. Munter Keime weitergeben, oder sich helfen lassen. Immerhin haben ja unsere Kids auch Hunger und so  eine Fertigpizza ist ja auf Dauer ja auch nicht das Wahre. Das Gute bei so einer Erkältung: Es geht vorbei. Und mal ehrlich: Es ist nicht Schlimmes. Einfach nur eine Erkältung. Sozusagen ein Bestandteil der momentanen Jahreszeit. Ich schwöre da auf eine gute Kürbis-Tomaten-Suppe. Gute Besserung allerseits! So machst du diese Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen Für die Suppe. Zwiebel schälen, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Kürbis waschen, putzen, halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel herrausschaben. Das Kürbisfruchtfleisch samt Schale  große Stücke schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin Minuten andünsten. Currypaste einrühren. Kürbis zugeben und weitere Minuten braten. Mit Wasser ablöschen. Brühe einrühren. Orangensaft zugießen. Alles aufkochen und offen bei schwacher Hitze ein paar Minuten köcheln. Hähnchenspiesse. Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und grob würfeln.  Öl und Paprikapulver in einer großen Schüssel verrühren. Fleisch zugeben und mit dem Paprikaöl gut vermischen. Eine Pfanne ohne Öl erhitzen. Fleisch darin rundherum 6-8 Minuten kräftig braten. Mit Salz würzen. Aus der Pfanne nehmen und auf Spieße stecken. Kürbissuppe mit einem Stabiler fein pürieren, dabie Tomaten untermixen. Suppe erneut unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zusammen mit dem Hähnchenspießen anrichten.   Rezept: Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como Zutaten für 4 Personen • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 1 kleiner Hakkaidokürbis ( 400-600g) • 5 EÖ ÖL • 1-2 TL rote Currypaste • 1-2 TL instant Gemüsebrühe • 400 ml Orangensaft • 400 g Hähnchenfilet • 1-2 TL Edelsüß-Paprikapulver • Salz • 500 g Packung passierte Tomaten • Pfeffer • Zucker • 4 Spieße aus Holz   Zubereitung: Für die Suppe. Zwiebel schälen, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Kürbis waschen, putzen, halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel herrausschaben. Das Kürbisfruchtfleisch samt Schale in 1-2 cm große Stücke schneiden. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 2 Minuten andünsten. Currypaste einrühren. Kürbis zugeben und weitere 2-3 Minuten braten. Mit 1/2 l Wasser ablöschen. Brühe einrühren. Orangensaft zugießen. Alles aufkochen und offen bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln. Hähnchenspiesse. Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und grob würfeln. 3 EL Öl und Paprikapulver in einer großen Schüssel verrühren. Fleisch zugeben und mit dem Paprikaöl gut vermischen. Eine Pfanne ohne Öl erhitzen. Fleisch darin rundherum 6-8 Minuten kräftig braten. Mit Salz würzen. Aus der Pfanne nehmen und auf Spieße stecken. Kürbissuppe mit einem Stabiler fein pürieren, dabie Tomaten untermixen. Suppe erneut unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zusammen mit dem Hähnchenspießen anrichten. Rezept: Pane di Como  Zutaten: 150 ml Wasser 3 g Frischhefe 200 g Weizenmehl endgültiger Teig Vorteig von oben 190 g Wasser 8 g Frischhefe 100 g Weizenvollkornmehl 300 g Weizenmehl 12 g Salz Zubereitung 9-17 Stunden vor dem Backen den Vorteigansetzen: Das Wasser in eine kleine Schüssel geben. Hefe und Mehl zugeben und verrühren, bis sich ein fester Teig bildet. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 1-2 Minuten durchkneten. Eine Schüssel leicht ölen und den Teig hineingeben. Abgedeckt bei Raumtemperatur 1 Stunde stehen lassen, dann mindestens 8 bis maximal 16 Stunden in den Kühlschrank stellen. Endgültiger Teig: Den Vorteig aus dem Kühlschrank holen und mit Hilfe eines Gummispachtel aufbrechen und mit dem Wasser verrühren. Das Gemisch in die Schüssel der Küchenmaschine geben, restliche Zutaten ausser Salz zugeben. 3 Minuten kneten, das Salz einrieseln lassen, dann weitere 9 Minuten auf Stufe 2 kneten. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, abgedeckt 90 Minuten gehen lassen, nach 30 und nach 60 Minuten einen stretch & fold-Zyklus eingelegen und den Teig dann nochmals 30 Minuten aufgehen lassen. Den Teig zu sechs bis sieben Kugelformen in ein Gärkörbchen legen und zugdeckt 90 Minuten gehen lassen. Rechtzeitig vorher den Backofen und Backblech auf der untersten Rille auf 245°C vorheizen. Brot direkt aufs heisse Blech kippen, einschneiden und 20 Minuten bei 240 C backen, dann kurz Ofentüre öffnen um Dampf entweichen zu lassen. Temperatur auf 220 C herunterschalten und 10 Minuten fertigbacken. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Rezept zum Ausdrucken Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como • 1 Zwiebel• 1 Knoblauchzehe• 1 kleiner Hakkaidokürbis (400-600g)• 5 EÖ ÖL• 1-2 TL rote Currypaste• 1-2 TL instant Gemüsebrühe• 400 ml Orangensaft• 400 g Hähnchenfilet• 1-2 TL Edelsüß-Paprikapulver• Salz• 500 g Packung passierte Tomaten• Pfeffer• Zucker• 4 Spieße aus Holz Zubereitung:Für die Suppe. Zwiebel schälen, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Kürbis waschen, putzen, halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel herrausschaben. Das Kürbisfruchtfleisch samt Schale in 1-2 cm große Stücke schneiden.2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 2 Minuten andünsten. Currypaste einrühren. Kürbis zugeben und weitere 2-3 Minuten braten. Mit 1/2 l Wasser ablöschen. Brühe einrühren. Orangensaft zugießen. Alles aufkochen und offen bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln.Hähnchenspiesse. Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und grob würfeln. 3 EL Öl und Paprikapulver in einer großen Schüssel verrühren. Fleisch zugeben und mit dem Paprikaöl gut vermischen. Eine Pfanne ohne Öl erhitzen. Fleisch darin rundherum 6-8 Minuten kräftig braten. Mit Salz würzen. Aus der Pfanne nehmen und auf Spieße stecken.Kürbissuppe mit einem Stabiler fein pürieren, dabie Tomaten untermixen. Suppe erneut unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zusammen mit dem Hähnchenspießen anrichten. Kennst du mich schon auf Pinterest?  Dort teile ich täglich tolle Rezepte von mir und von anderen. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen.   Suchst du noch weitere leckere und köstliche Kürbiszepte? Dann habe ich noch ein paar super leckere Rezepte:  Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como: Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und einfach nur ein wahrer Genuss Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d’Epi Rezept: ist einfach und einfach zubereitet und das Köstliche, an der Kürbissuppe, sind diese leckeren Kräuter Croûtons dazu. Marinierter Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille Rezept: Dieser marinierten Rotkohlsalat mit Kürbiskernen und Vanille ist schnell und einfach gemacht, da alle Zutaten für diesen Salat klein geschnitten und mariniert werden. In nur 30 Minuten ist dieser herrliche Salat fertig und kann serviert werden. Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen – Leicht & Lecker: Allen Gnocchiliebhabern zu empfehlen - die Kombination von Kürbis, Hähnchen und Spinat ist einfach nur köstlich. Viel Spaß beim nachkochen und nachbacken! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu dem angezeigten Produkt. ### Fluffige Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam Schnelle Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam backen. Ein einfaches und gesundes Brötchen Rezept mit Dinkelmehl, Joghurt, Trockenhefe und Mohn-Sesam. Es ist perfekt zum Frühstück. Diese köstlichen Brötchen haben einen charakteristischen nussigen Geschmack. Sie sind einfach herzustellen, da alle Zutaten miteinander verknetet werden. Ich habe diese Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam jetzt dreimal zubereitet- das erste Mal mit normalem Mehl, das zweite Mal nahm ich glutenfreies Mehl und dieses Mal nahm ich Dinkel Vollkorn- und Dinkelmehl - einem uralten Weizenkorn, das hat eine beeindruckende Auswahl an Nährstoffen und ist viel leichter zu verdauen als moderner Weizen. Dinkel enthält zwar Guten, funktioniert aber ganz anders als Weizengluten. Ihr seht, während modernes Weizengluten stärker wird, je mehr Ihr es bearbeitet, beginnt Dinkelgluten zu brechen, während Ihr es bearbeitet - dies macht es für uns so viel leichter zu verdauen. Also zurück zu den Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam-Experiment ... Ich muss ehrlich sein und sagen, dass die Dinkelbrötchen mit Dinkelmmehl hergestellt wurden, nach dem Testen aller drei Versionen die beste Textur hatten - wie zu erwarten war, hatten sie einen tollen Anstieg eine weiche, leichte Krume. Die anderen glutenfreien Mehl zubereiteten Dinkelbrötchen mit Joghurt unterschieden sich in der Konsistenz ganz erheblich - sie waren schwerer und trockener und für uns einfach kein Ersatz für die „echte Sache“. Also habe ich beschlossen, Dinkelmehl Vollkorn zu probieren, um zu sehen, ob es möglich ist, etwas zu erreichen, das mit Dinkelbrötchen mit Joghurt und Sesam vergleichbar ist. So machst du dieses Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam Rezept Ich habe genau das gleiche Rezept verwendet wie für die regulären Dinkelbrötchen mit Joghurt. Und während Ihr normalerweise das Verhältnis von trockenen zu nassen Zutaten anpassen müsst, wenn Ihr Dinkel verwendetet. Und das Ergebnis? Na ja, eigentlich verdammt gut. Wie Sie auf den Fotos sehen können, stiegen die Brötchen ziemlich gut an, die Krume war schön und leicht - allerdings nicht ganz so zart wie die auf Mehl basierenden Standardprodukte Brötchen - und durch ihren Zutaten, waren sie absolut köstlich. Ruck Zuck gemacht  Wenn ich gezwungen wäre, sie im Vergleich zu den Standard Brötchen auf Weizenbasis zu bewerten, würde ich sie wahrscheinlich mit 8 - 9 von 10 Punkten bewerten. Nicht schlecht, wenn man bedenkt, wie viel gesünder diese Brötchen für meine Familie und mich sind. Ich werde sie bestimmt dieses Jahr sehr oft backen, so lecker sind die Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam und auch ruck-zuck gemacht. Dinkelmehl hat einen leicht nussigen, süßen Geschmack und ist reich an Eiweiß und Mineralstoffen (Eisen, Zink, Kupfer, Eisen und Magnesium). Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und hat einen geringeren Glutengehalt, der die Verdauung erleichtert. Dinkelmehl hat eine hohe Wasserlöslichkeit, was die Verdauung von Weizenunverträglichkeiten erleichtert und einen höheren Nährstoffgehalt aufweist. Dinkelmehl hat einen leicht nussigen, süßen Geschmack und ist reich an Eiweiß und Mineralstoffen (Eisen, Zink, Kupfer, Eisen und Magnesium). Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und hat einen geringeren Glutengehalt, der die Verdauung erleichtert. Dinkelmehl hat eine hohe Wasserlöslichkeit, was die Verdauung von Weizenunverträglichkeiten erleichtert und einen höheren Nährstoffgehalt aufweist. Dinkelbrötchen und Joghurt mit Mohn-Sesam Nährwerte pro 1 Stück, ca. 184 kcal( 671KJ), Eiweiß 8 g, Kohlenhydrate, 30 g, Fett 4 g Zutaten für 10-12 Stück 250 g Dinkelmehl Vollkorn 400 g Dinkelmehl Typ 630 1 Päcken Trockenhefe 80 ml lauwarmes Wasser 200 g Joghurt (1,5 Fett) 1 1/2 Teelöffel Salz 20 g Olivenöl 1 Ei zum Bestreichen Mohn- und Sesamkörner Zubereitung: Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen. Anschließend das Dinkelmehl Vollkorn und Dinkelmehl und dem Salz in einer großen Schüssel mischen. Nun das Hefewasser, Olivenöl und Joghurt zu dem Mehlsorten dazugeben und mit dem Knethaken des Handrührgeräts ca. 3-5 Minuten verkneten. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer 30 cm lange Rolle formen. Nun jeweils 80 g abschneiden und mit bemehlten Händen zu Brötchen formen. Auf zwei Backbleche mit Backpapier, die Dinkelbrötchen legen und abdeckt ca. 20-25  Minuten gehen lassen. Backofen auf 220°C  Ober-/ Unterstufe vorheizen. Dinkelbrötchen mit dem Ei bepinseln, mit Mohn-Sesam bestreuen und auf den beiden Backblechen nacheinander jeweils 20 Minuten knusprig backen. Dinkelbrötchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und servieren.     Rezept zum Ausdrucken Schnelle Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam Schnelle Dinkelbrötchen mit Joghurt und Mohn-Sesam backen. Ein einfaches und gesundes Brötchen Rezept mit Dinkelmehl, Joghurt, frischer Hefe und Mohn-Sesam. Es ist perfekt zum Frühstück. 250 g Dinkelmehl Vollkorn400 g Dinkelmehl Typ 6301 Päckchen Trockenhefe80 ml lauwarmes Wasser200 g Joghurt1 1/2 TL Salz20 g Olivenöl1 Ei zum BestreichenMohn und Sesam Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen. Anschließend das Dinkelmehl Vollkorn und Dinkelmehl mit dem Salz in einer großen Schüssel mischen. Nun das Hefewasser, Olivenöl und Joghurt zu dem Mehlsorten dazugeben und mit dem Knethaken des Handrührgeräts ca. 3-5 Minuten verkneten.Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer 30 cm lange Rolle formen. Nun jeweils 80 g abschneiden und mit bemehlten Händen zu Brötchen formen. Auf zwei Backbleche mit Backpapier die Dinkelbrötchen mit Joghurt legen und abdeckt ca. 20-25  Minuten gehen lassen.Backofen auf 220°C  Ober-/ Unterstufe vorheizen.Dinkelbrötchen mit Joghurt mit dem Ei bepinseln, mit Mohn-Sesam bestreuen und auf den beiden Backblechen nacheinander jeweils 20 Minuten knusprig backen. Dinkelbrötchen mit Joghurt auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und servieren. BrötchenDeutschBrötchen, Brötchen backen, Brötche