{"id":9102,"date":"2014-09-29T11:51:48","date_gmt":"2014-09-29T09:51:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tinamariaprodukttesterblog.de\/?p=9102"},"modified":"2025-02-25T14:43:33","modified_gmt":"2025-02-25T13:43:33","slug":"anti-food-waste-challenge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/anti-food-waste-challenge\/","title":{"rendered":"Anti-Food-Waste-Challenge von Marley Spoon"},"content":{"rendered":"

Das Unternehmen Marley Spoon hat die Aktion Anti-Food-Waste-Challenge <\/strong>#antifoodwastechallenge <\/strong>ins Leben <\/span><\/span>gerufen. Ich hatte das neue Start-up Marley Spoon<\/a> <\/span><\/strong>mit ihren tollen Kochboxenversand schon vor ein paar Tagen hier<\/a> <\/strong><\/span>ausf\u00fchrlich vorgestellt.Eine Anti-Food-Waste-Challenge ist eine Initiative oder ein Programm, das dazu ermutigt und inspiriert, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.<\/span><\/p>\n

Anti-Food-Waste-Challenge von Marley Spoon<\/h2>\n

Die Herausforderung besteht darin, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen, sie optimal zu nutzen und weniger wegzuwerfen. Typischerweise beinhaltet eine solche Challenge verschiedene Aktivit\u00e4ten und Praktiken, um dieses Ziel zu erreichen. Hier sind einige Aspekte, die eine Anti-Food-Waste-Challenge umfassen kann:<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Bewusstseinsbildung:<\/strong> Die Challenge beginnt oft damit, die Teilnehmer \u00fcber die Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung auf die Umwelt, die Wirtschaft und die Gesellschaft aufzukl\u00e4ren. Dies kann in Form von Informationen, Statistiken und Geschichten \u00fcber Lebensmittelverschwendung geschehen.<\/span><\/li>\n
  2. Kreativit\u00e4t in der K\u00fcche:<\/strong> Teilnehmer werden ermutigt, kreativ in der K\u00fcche zu sein und Reste oder Lebensmittel, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen, in schmackhafte Mahlzeiten zu verwandeln. Dies f\u00f6rdert die kulinarische Improvisation und minimiert Abf\u00e4lle.<\/span><\/li>\n
  3. Meal Planning:<\/strong> Eine wichtige Komponente ist die Planung von Mahlzeiten, um den Einkauf von Lebensmitteln, die dann verschwendet werden, zu vermeiden. Dies kann bedeuten, dass man sich im Voraus \u00fcberlegt, welche Gerichte gekocht werden sollen, und dann entsprechend einkauft.<\/span><\/li>\n
  4. Konservierungstechniken:<\/strong> Die Challenge kann auch das Erlernen von Konservierungstechniken wie Einmachen, Einfrieren und Trocknen von Lebensmitteln beinhalten, um ihre Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern.<\/span><\/li>\n
  5. Teilen von Wissen und Erfahrungen:<\/strong> Teilnehmer k\u00f6nnen ihre Erfahrungen, Tipps und Rezepte in sozialen Medien oder in der Community teilen, um andere zur Teilnahme und zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu inspirieren.<\/span><\/li>\n
  6. Verantwortungsbewusster Einkauf:<\/strong> Die Challenge f\u00f6rdert das bewusste Einkaufen, indem sie die Teilnehmer ermutigt, genauer auf die Menge, die Qualit\u00e4t und das Ablaufdatum der gekauften Lebensmittel zu achten.<\/span><\/li>\n
  7. Ziele und Belohnungen:<\/strong> Oftmals werden Ziele gesetzt, wie beispielsweise die Reduzierung der eigenen Lebensmittelverschwendung um eine bestimmte Prozentzahl, und Belohnungen f\u00fcr das Erreichen dieser Ziele in Aussicht gestellt.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Eine Anti-Food-Waste-Challenge ist eine effektive M\u00f6glichkeit, das Bewusstsein f\u00fcr das Problem der Lebensmittelverschwendung zu sch\u00e4rfen und konkrete Schritte zu unternehmen, um sie zu minimieren. Sie ermutigt Menschen, sich aktiv an der L\u00f6sung dieses globalen Problems zu beteiligen und gleichzeitig ihre eigenen Lebensmittelabf\u00e4lle zu reduzieren.<\/span><\/p>\n

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    \"IMG_Anti-Food-Waste-Challenge<\/a><\/p>\n

    Warum ist die Anti-Food-Waste-Challenge so wichtig?<\/strong><\/p>\n

    Marley Spoon legt gro\u00dfen Wert auf Nachhaltigkeit und m\u00f6chte mit dieser Aktion auf das dr\u00e4ngende globale Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam machen. Jedes Jahr werden weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen, was etwa einem Drittel aller produzierten Lebensmittel entspricht. Besonders erschreckend ist, dass Obst und Gem\u00fcse mit 45% den gr\u00f6\u00dften Anteil dieser Verschwendung ausmachen. Das wollen wir \u00e4ndern!<\/p>\n

    Unsere Challenge zielt darauf ab, Bloggerinnen und Blogger wie dich und mich zu finden, die unsere gemeinsame Leidenschaft f\u00fcr das Kochen teilen und Freude daran haben, selbst aus scheinbar zuf\u00e4llig ausgew\u00e4hlten Zutaten k\u00f6stliche Gerichte zu zaubern. Wir m\u00f6chten Menschen zu Hause zeigen, dass selbst aus \u00fcbrig gebliebenen Lebensmitteln etwas Wunderbares entstehen kann.<\/p>\n

    Die Ehre der Nominierung! Vor Kurzem \u00f6ffnete ich meine E-Mail-Inbox und konnte kaum glauben, was ich sah: Ich wurde f\u00fcr die Anti-Food-Waste-Challenge von JuCheer testet nominiert! Ein herzliches Dankesch\u00f6n an dieser Stelle f\u00fcr die Nominierung! Ich habe die Einladung mit gro\u00dfer Freude angenommen und bin begeistert, Teil dieser wichtigen Initiative zu sein.<\/p>\n

    \"IMG_7696\"<\/a><\/p>\n

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    Und jetzt kommt meine Nominierung!<\/strong><\/span>
    \nIch nominiere Silvia Gerke von     Filines Testblog<\/strong> <\/a><\/span>und w\u00fcnsche dir liebe Silvia viel Spa\u00df und hoffe du nimmst meine<\/span> Anti-Food-Waste-Challenge Nominierung an!<\/span><\/p>\n

    Mein Anti-Food-Waste-Challenge Box kam an <\/strong><\/span><\/h4>\n

    Ein paar Tagen war auch schon meine Box mit zusammengew\u00fcrfelten Lebensmitteln da. Aus diesen Zutaten die <\/span>darin enthalten sind sollte ich nun ein oder zwei leckere Gerichte kochen. Zus\u00e4tzlich erlaubt ist lediglich<\/span> Salz, Pfeffer, \u00d6l und Butter. Und alles muss verwendet werden. Keine Reste.     Keine Verschwendung.<\/span><\/p>\n

    Das was in meiner Box:
    \n<\/strong><\/span>Fenchel,  Kartoffeln, Tomaten,  Fr\u00fchlingszwiebel, Creme Fraiche,  Sardellen, Parmesan, Rosmarin, Estragon, Birne und Marshmallows<\/span><\/p>\n

    \"IMG_Anti-Food-Waste-Challenge\"<\/a><\/p>\n

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    Was ich daraus gezaubert habe<\/strong><\/span><\/p>\n

    Ich habe erst einmal eine Nacht dr\u00fcber schlafen m\u00fcssen und habe mich dann entschieden aus den zugeschickten <\/span>Zutaten eine Vorspeise, eine Hauptspeise und ein Dessert zu kreieren. Ja, und das sind nun meine 3 Rezepte <\/span>die dabei herausgekommen sind.
    \nIch muss sagen mir hat die Aktion super gut gefallen, auch wenn am Anfang nicht ganz so einfach war aus diesen Produkten etwas zu kochen. Aber wie ihr hier sehen k\u00f6nnt, es ist sogar ein 3 G\u00e4nge Men\u00fc heraus gekommen!<\/span><\/p>\n

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    Vorspeise<\/span>
    \nTomaten- Fenchel Suppe mit Parmesanstange<\/strong><\/span><\/p>\n