{"id":63680,"date":"2025-07-20T10:20:10","date_gmt":"2025-07-20T08:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=63680"},"modified":"2026-03-01T20:23:03","modified_gmt":"2026-03-01T19:23:03","slug":"brombeer-schokoladen-torte-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/","title":{"rendered":"Fabulous blackberry chocolate cake: Simple summer recipe with top-notch fruity cream"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Brombeer-Schokoladen-Torte ist ein echter Sommertraum! Fruchtig, schokoladig und so cremig und das ganz ohne Gelatine. Der saftige Schokoboden, die frische Brombeercreme und der Schokoguss obendrauf machen sie einfach unwiderstehlich. Und das Beste: Du brauchst kein Tortenprofi zu sein, das Rezept ist anf\u00e4ngerfreundlich und macht richtig Spa\u00df beim Zubereiten.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund. \" class=\"wp-image-63697\" title=\"Brombeer-Schokoladen-Torte mit Brombeercreme auf einem rosa Kuchenteller\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-675x1200.jpg 675w, 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style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#warum-diese-brombeer-schokoladen-torte-deine-neue-lieblingssunde-sein-wird\" >Warum diese Brombeer-Schokoladen-Torte deine neue Lieblingss\u00fcnde sein wird<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#die-perfekte-brombeer-schokoladen-torte-zutaten-und-vorbereitung\" >Die perfekte Brombeer-Schokoladen-Torte: Zutaten und Vorbereitung&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#schritt-fur-schritt-anleitung-zum-backen-deiner-brombeer-schokoladen-torte\" >Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitung zum Backen deiner Brombeer-Schokoladen-Torte&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#5-faq-zur-brombeer-schokoladen-torte\" >5 FAQ zur Brombeer-Schokoladen-Torte<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#backutensilien\" >Baking utensils:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#fur-den-schokoteig\" >F\u00fcr den Schokoteig:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#fur-die-brombeer-fullung\" >F\u00fcr die Brombeer-F\u00fcllung:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#fur-die-schokoganache\" >F\u00fcr die Schokoganache<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#fur-die-deko\" >For decoration:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#schokoteig-backen\" >Schokoteig backen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#tipp-den-kuchen-kannst-du-auch-am-vortag-backen-dann-lasst-er-sich-besser-schneiden\" >Tipp: Den Kuchen kannst du auch am Vortag backen, dann l\u00e4sst er sich besser schneiden.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#brombeermasse-vorbereiten\" >Brombeermasse vorbereiten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#creme-zubereiten\" >Creme zubereiten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#torte-zusammensetzen\" >Assembling the cake<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#ganache-zubereiten-schokoguss\" >Ganache zubereiten (Schokoguss)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#torte-fertigstellen\" >Torte fertigstellen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/#dekorieren-kuhlen\" >Dekorieren &#038; K\u00fchlen<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"warum-diese-brombeer-schokoladen-torte-deine-neue-lieblingssunde-sein-wird\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Warum diese Brombeer-Schokoladen-Torte deine neue Lieblingss\u00fcnde sein wird<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der unverwechselbare Mix aus herber Brombeere und intensiver Schokolade macht diese Torte zu einem Genuss, der s\u00fcchtig macht. Schon beim ersten Bissen vereinen sich fruchtige Frische und schmelzende S\u00fc\u00dfe auf perfekte Weise, sodass du nicht widerstehen kannst. Die Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch. Wenn du einmal diese Brombeer-Schoko-Torte probiert hast, wird sie schnell zur neuen Lieblingss\u00fcnde, ein Dessert, das du immer wieder backen willst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei ist das Brombeer-Schokoladen-Torte Rezept \u00fcberraschend einfach umzusetzen, sodass auch Backanf\u00e4nger mit wenig Aufwand beeindruckende Ergebnisse erzielen. Die frischen Brombeeren sorgen f\u00fcr Saftigkeit und einen angenehmen Kontrast zur schokoladigen Cremigkeit, w\u00e4hrend der Boden wunderbar locker bleibt. Lass dich von diesem Zusammenspiel verf\u00fchren und entdecke, wie leicht es ist, deinen Lieblingskuchen selbst zu zaubern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcbrigens, wenn du genau wie ich Schokotorten liebst, dann schau dir auch unbedingt meine anderen Schokotorten-Rezepte an: <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schokotorte-rezept-einfach\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schokotorte-Rezept in 5 einfachen Schritten,<\/a>&nbsp;saftig &amp; k\u00f6stlich, sowie meine <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/himbeer-schokoladen-torte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Himbeer\u2011Schokoladen\u2011Torte \u2013 himmlisch cremig<\/a> (Ein toller Gegenpart mit s\u00fc\u00dfer Himbeer\u2011Buttercreme, perfekt, wenn du mal fruchtiger als bei den Brombeeren unterwegs bist) oder die <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/heidelbeertorte-mit-schokolade-rezept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Heidelbeer\u2011Schokoladen\u2011Torte<\/a> , einfacher Hingucker (Saftiger Biskuit, frische Heidelbeercreme und Ganache, fast baugleich aufgebaut, aber fruchtig-herbstlich statt sommerlich) Da ist f\u00fcr jeden Anlass was dabei, vom schnellen Kuchen bis zur Festtagstorte!&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-04.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund. \" class=\"wp-image-63692\" title=\"Brombeer-Schokoladen-Torte mit Brombeercreme auf einem rosa Kuchenteller\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-04.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-04-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-04-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-04-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-04-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"die-perfekte-brombeer-schokoladen-torte-zutaten-und-vorbereitung\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Die perfekte Brombeer-Schokoladen-Torte: Zutaten und Vorbereitung&nbsp;<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr eine unwiderstehliche Brombeer-Schokoladen-Torte ist die Auswahl deiner Zutaten von gro\u00dfer Bedeutung. Verwende hochwertige Zartbitterschokolade, da sie den intensiven Geschmack wunderbar unterst\u00fctzt und nicht zu s\u00fc\u00df wirkt. Frische Brombeeren verleihen der <a href=\"https:\/\/diegenussfreundin.de\/2025\/06\/23\/kokostorte-mango-schoko-biskuit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cake<\/a> eine angenehme S\u00e4ure, die perfekt mit der Schokolade harmoniert. F\u00fcr den Teig solltest du auf gute Butter und Eier achten, die f\u00fcr eine luftige Konsistenz sorgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die richtige Vorbereitung erleichtert dir das Backen enorm: Lasse Butter und Eier auf Zimmertemperatur kommen und wasche die Brombeeren vorsichtig, damit sie sch\u00f6n saftig bleiben. Ein kleiner Trick ist, die Brombeeren mit etwas Zucker zu marinieren, so geben sie beim Backen besonders viel Aroma ab. Auch das Abmessen der Zutaten spielt eine bedeutende Rolle, pr\u00e4zises Arbeiten garantiert ein gleichm\u00e4\u00dfiges Ergebnis, das dir nach dem Backen den perfekten Genuss erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-05.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund. \" class=\"wp-image-63693\" title=\"Brombeer-Schokoladen-Torte mit Brombeercreme auf einem rosa Kuchenteller\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-05.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-05-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-05-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-05-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-05-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"schritt-fur-schritt-anleitung-zum-backen-deiner-brombeer-schokoladen-torte\"><\/span><strong>Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitung zum Backen deiner Brombeer-Schokoladen-Torte&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Schl\u00fcssel zu einer gelungenen Brombeer-Schokoladen-Torte liegt in einer klaren Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung, die dich sicher durch den Backprozess f\u00fchrt. Beginne damit, den Teig sorgf\u00e4ltig zuzubereiten: Schmelze die Zartbitterschokolade und verr\u00fchre sie mit Butter, Zucker und Eiern, bis eine homogene Masse entsteht. Mehl und Backpulver werden anschlie\u00dfend vorsichtig untergehoben, um die luftige Konsistenz zu bewahren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend der Teig im Ofen bei 180 Grad backt, kannst du die frischen Brombeeren waschen und die Schokoladenf\u00fcllung vorbereiten. Nach dem Ausk\u00fchlen schneidest du den Kuchen horizontal in zwei oder drei Schichten und schichtest diese abwechselnd mit der cremigen Schokoladenf\u00fcllung und den saftigen Brombeeren. Ein letztes Topping aus geschmolzener Schokolade macht das Ganze perfekt. So gelingt dir Schritt f\u00fcr Schritt eine saftige und schokoladige Torte, die garantiert alle begeistert.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-01.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund. \" class=\"wp-image-63689\" title=\"Brombeer-Schokoladen-Torte mit Brombeercreme auf einem rosa Kuchenteller\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-01.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-01-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-01-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-01-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-01-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Geheimtipps f\u00fcr eine saftige und schokoladige Brombeer-Schokoladen-Torte&nbsp;<\/strong><\/span><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit deine Brombeer-Schokoladen-Torte besonders saftig und schokoladig wird, kommt es vor allem auf die richtige Kombination der Zutaten an. Verwende hochwertige Zartbitterschokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil,sie sorgt f\u00fcr ein intensives Aroma und eine angenehme Bitterkeit, die perfekt mit der fruchtigen S\u00e4ure der Brombeeren harmoniert. Ein kleiner Schuss Buttermilch im Teig macht ihn wunderbar locker und sorgt f\u00fcr Feuchtigkeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achte darauf, die Brombeerenmasse erst zum Schluss unter den Teig zu heben, damit sie ihren frischen Geschmack behalten. Auch das Backen bei mittlerer Temperatur bewahrt die Saftigkeit, da der Kuchen so gleichm\u00e4\u00dfig durchgart. Nach dem Backen kannst du die Torte noch mit einem Schokoladen-Ganache \u00fcberziehen, das rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt f\u00fcr eine extra Portion Schokolade. Diese Tricks machen deine Brombeer-Schoko-Torte zum unwiderstehlichen Genuss!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund. \" class=\"wp-image-63695\" title=\"Brombeer-Schokoladen-Torte mit Brombeercreme auf einem rosa Kuchenteller\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Kreative Variationen deiner Brombeer-Schokoladen-Torte&nbsp;<\/strong><\/span><\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du deiner Brombeer-Schoko-Torte eine pers\u00f6nliche Note verleihen m\u00f6chtest, bieten sich vielf\u00e4ltige M\u00f6glichkeiten, um sie noch aufregender zu gestalten. Kombiniere beispielsweise die fruchtige S\u00e4ure der Brombeeren mit einem Hauch von Zimt oder Chili im Teig, das verleiht der Torte eine \u00fcberraschende W\u00fcrze. F\u00fcr eine cremigere Variante kannst du Mascarpone oder Frischk\u00e4se in die Schichtf\u00fcllung einarbeiten oder wei\u00dfe Schokolade als Kontrast zur dunklen Schokolade verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch das Topping kannst du variieren: Statt klassischem Puderzucker sorgen karamellisierte N\u00fcsse oder ein leichter Minzabrieb f\u00fcr besondere Geschmackserlebnisse. Wer es besonders frisch mag, gibt ein paar Limettenzesten zum Teig hinzu oder erg\u00e4nzt die Brombeeren durch Himbeeren oder Johannisbeeren. So bleibt deine Lieblingss\u00fcnde immer spannend und passt sich perfekt deinem pers\u00f6nlichen Geschmack an, ohne dabei an saftiger Schokoladigkeit einzub\u00fc\u00dfen. Probier einfach aus, was dir am besten gef\u00e4llt!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-07.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund. \" class=\"wp-image-63694\" title=\"Brombeer-Schokoladen-Torte mit Brombeercreme auf einem rosa Kuchenteller\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-07.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-07-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-07-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-07-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-07-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-question-1771160850119\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-faq-zur-brombeer-schokoladen-torte\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>5 FAQ zur Brombeer-Schokoladen-Torte<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>1. <strong>Kann ich statt Agartine auch Gelatine verwenden?<\/strong><br \/>Ja, das geht! Achte aber darauf, dass sich die Mengen nicht 1:1 ersetzen lassen. F\u00fcr die Brombeermasse brauchst du ca.\u00a0<strong>6 Blatt Gelatine<\/strong>(statt 15\u202fg Agartine). <strong>Wichtig:<\/strong> Blattgelatine erst in kaltem Wasser einweichen, dann ausdr\u00fccken und in der hei\u00dfen Brombeermasse aufl\u00f6sen. Danach wie im Rezept beschrieben abk\u00fchlen lassen, bevor du sie zur Creme gibst.<\/p>\n<p><strong>2. Funktioniert das Rezept auch mit TK-Brombeeren?<\/strong><br \/>Ja, absolut! Lass die TK-Brombeeren vorher gut auftauen und abtropfen, sonst wird die F\u00fcllung zu w\u00e4ssrig. F\u00fcr die Deko obendrauf sehen frische Beeren aber h\u00fcbscher aus, wenn du welche bekommst.<\/p>\n<p>3. <strong>Kann man den Boden auch glutenfrei backen?<\/strong><br \/>Ja! Ersetze das Weizenmehl einfach durch eine glutenfreie Mehlmischung f\u00fcr Kuchen (z.\u202fB. auf Reismehlbasis). Achte darauf, dass Backpulver und andere Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. Die Konsistenz wird dadurch etwas feiner, aber das passt gut zur Torte.<\/p>\n<p>4. <strong>Wie lange ist die Torte haltbar?<\/strong><br \/>Gut gek\u00fchlt h\u00e4lt sich die Torte etwa\u00a0<strong>2\u20133 days <\/strong>im K\u00fchlschrank. Am besten in einer Tortenhaube lagern. Die Creme bleibt stabil, aber die Brombeeren sollten nicht zu matschig werden, daher am besten frisch genie\u00dfen.<\/p>\n<p>5. <strong>Kann ich das Rezept auch f\u00fcr eine gr\u00f6\u00dfere Springform (z.\u202fB. 24\u202fcm) verwenden?<\/strong><br \/>Ja, das geht, aber du solltest die\u00a0<strong>Zutatenmenge um ca. 1,5-fachen<\/strong>. Die Backzeit wird sich etwas verk\u00fcrzen (ca. 45\u201350 Minuten statt 60), also auf jeden Fall fr\u00fcher die St\u00e4bchenprobe machen. Auch bei der Creme kannst du je nach H\u00f6he der Torte etwas aufstocken.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-09.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund. \" class=\"wp-image-63696\" title=\"Brombeer-Schokoladen-Torte mit Brombeercreme auf einem rosa Kuchenteller\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-09.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-09-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-09-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-09-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-09-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Deine Brombeer-Schokoladen-Torte, einfach unwiderstehlich!<\/strong><\/span><\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was deine Brombeer-Schokoladen-Torte zur absoluten Verf\u00fchrung macht, sind die harmonisch aufeinander abgestimmten Aromen von herber Schokolade und <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Brombeeren\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fruchtigen Brombeeren<\/a>. Damit die Torte saftig und vollmundig wird, empfiehlt es sich, hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden und die Brombeeren m\u00f6glichst frisch oder tiefgefroren direkt in den Teig zu integrieren. Eine leichte S\u00e4ure der Beeren hebt die S\u00fc\u00dfe optimal hervor und sorgt f\u00fcr den besonderen Geschmackskick.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beim Backen ist eine gleichm\u00e4\u00dfige Temperatur unerl\u00e4sslich, um ein Austrocknen zu vermeiden und die schokoladige Textur perfekt zu erhalten. Verzierst du die Torte am Ende mit einer frischen Brombeer-Sahne-Creme, setzt du das Geschmackserlebnis gekonnt in Szene. Diese Kombination macht deine Brombeer-Schoko-Torte nicht nur zum Highlight auf jedem Kaffeetisch, sondern auch zu deiner neuen unwiderstehlichen Lieblingss\u00fcnde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"675\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-02-675x1200.jpg\" alt=\"Fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte mit saftigem Schokoboden, pinker Brombeercreme und Ganache-Topping, dekoriert mit frischen Brombeeren, auf rosa Kuchenteller vor Blumenhintergrund.\" class=\"wp-image-63690\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-02-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-02-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-02-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-02-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-02.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"ZumRezept\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-63683\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"63683\" data-servings=\"10\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit\"><div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-5\">\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Brombeer Schokoladen Torte 08\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_Brombeer-Schokoladen-Torte-08-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" title=\"\"><\/a><\/div>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-container\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-header\">\n\t\t<h1 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brombeer-schokoladen-torte-rezept\/\">Brombeer-Schokoladen-Torte: Einfaches Sommerrezept mit fruchtiger Creme<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Diese fruchtige Brombeer-Schokoladen-Torte ist ein echter Sommertraum! Perfekt f\u00fcr Geburtstage, Kaffeetafel oder als Dessert. Auch f\u00fcr Anf\u00e4nger geeignet, mit Gelinggarantie.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" 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data-print-identifier=\"brombeer-schokoladen-torte-einfaches-sommerrezept-mit-fruchtiger-creme\" data-template=\"\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-63683 wprm-recipe-servings-adjustable-text-buttons wprm-block-text-bold\" data-recipe=\"63683\" aria-label=\"Adjust recipe servings\" data-button-background=\"#000000\" data-button-accent=\"#000000\" data-button-radius=\"5px\">10<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-bold\">Piece<\/span><\/span><\/div>\n<div id=\"recipe-63683-equipment\" class=\"wprm-recipe-equipment-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"63683\"><h2 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-equipment-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"backutensilien\"><\/span>Baking utensils:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 3px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-equipment\" style=\"padding: 24px;border-radius: 18px;\"><ul class=\"wprm-recipe-equipment wprm-recipe-equipment-list\"><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;border-bottom: 1px solid #eeeeee;padding-bottom: 5px;margin-bottom: 5px;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 runde hohe Springform (20 cm Durchmesser)\u00a0<\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;border-bottom: 1px solid #eeeeee;padding-bottom: 5px;margin-bottom: 5px;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 <a href=\"https:\/\/amzn.to\/4c11dA0\" class=\"wprm-recipe-equipment-link\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">cake ring<\/a><\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;border-bottom: 1px solid #eeeeee;padding-bottom: 5px;margin-bottom: 5px;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Tortenfolie<\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Spritzbeutel mit Sternent\u00fclle<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-63683-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-63683-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"63683\" data-servings=\"10\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-den-schokoteig\"><\/span>F\u00fcr den Schokoteig:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">280\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Milk<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">180\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sugar<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Piece<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">eggs<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Size M<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">60\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">butter<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">60\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">rapeseed oil<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">60\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Kakaopulver<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">230\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Flour<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Type 405<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"8\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">10\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">baking powder<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"9\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bd\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> Salt<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-die-brombeer-fullung\"><\/span>F\u00fcr die Brombeer-F\u00fcllung:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"11\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">500\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">whipped cream<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">250\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">low-fat quark<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Cream stiffener<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"14\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">80\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Icing sugar<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"15\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Spritzer Zitronensaft<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"16\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">200\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">frische Brombeeren<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">f\u00fcr die F\u00fcllung<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"17\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">30\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Water<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"18\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">60\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sugar<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"19\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">15\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Agartine<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">pflanzliches Geliermittel<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"20\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">250\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">frische Brombeeren<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">f\u00fcr obendrauf<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-die-schokoganache\"><\/span>F\u00fcr die Schokoganache<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"23\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cream<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"24\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">80\u202f<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">dark chocolate<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">ca. 70\u202f%<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-die-deko\"><\/span>For decoration:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"26\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ein paar Brombeeren<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"27\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Kuchenbr\u00f6sel vom abgeschnittenen Tortenboden<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-63683-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-63683-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"63683\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"schokoteig-backen\"><\/span>Schokoteig backen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Springform mit Backpapier auslegen, Rand nicht einfetten.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Mehl, Kakaopulver und Backpulver in eine Sch\u00fcssel geben und sieben.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel: Eier, Zucker und Salz mit einem Schneebesen verr\u00fchren.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Milch, \u00d6l und die geschmolzene Butter dazugeben und gut vermischen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Jetzt die Mehlmischung nach und nach dazu sieben und alles zu einem glatten Teig verr\u00fchren.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Teig in die Form geben und bei 160\u202f\u00b0C Ober-\/Unterhitze ca. 1 Stunde backen (St\u00e4bchenprobe machen!).<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">20\u202fMinuten in der Form ausk\u00fchlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen und auf einem Gitter mit der Oberseite nach unten komplett ausk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"tipp-den-kuchen-kannst-du-auch-am-vortag-backen-dann-lasst-er-sich-besser-schneiden\"><\/span>Tipp: Den Kuchen kannst du auch am Vortag backen, dann l\u00e4sst er sich besser schneiden.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"brombeermasse-vorbereiten\"><\/span>Brombeermasse vorbereiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-63683-step-2-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">200\u202fg Brombeeren, 30\u202fml Wasser, 60\u202fg Zucker und die Agartine in einem Topf kl\u00fcmpchenfrei verr\u00fchren.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-2-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Alles unter st\u00e4ndigem R\u00fchren aufkochen und 7\u201310 Minuten richtig sprudelnd kochen lassen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-2-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Vom Herd nehmen, p\u00fcrieren und ca. 20 Minuten abk\u00fchlen lassen (nicht hei\u00df weiterverwenden!).<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"creme-zubereiten\"><\/span>Creme zubereiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-63683-step-3-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-3-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Magerquark, Puderzucker und Zitronensaft in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel verr\u00fchren.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-3-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Geschlagene Sahne unterheben.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-3-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die lauwarme Brombeermasse l\u00f6ffelweise zur Creme geben und vorsichtig unterheben.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-3-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">8 EL Creme f\u00fcr die Deko abnehmen und k\u00fchl stellen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"torte-zusammensetzen\"><\/span>Assembling the cake<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-63683-step-4-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Kuchen waagerecht in drei gleich hohe B\u00f6den schneiden.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-4-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die obere W\u00f6lbung vorher abschneiden und fein zerbr\u00f6seln, brauchst du f\u00fcr die Deko.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-4-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen, Tortenring und Tortenfolie spannen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-4-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">H\u00e4lfte der Creme draufstreichen, 100\u202fg Brombeeren darauf verteilen und leicht eindr\u00fccken.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-4-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Zweiten Boden auflegen, restliche Creme und Brombeeren dar\u00fcber.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-4-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Dritten Boden aufsetzen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-4-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Torte mindestens 4 Stunden kaltstellen, besser \u00fcber Nacht.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ganache-zubereiten-schokoguss\"><\/span>Ganache zubereiten (Schokoguss)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-63683-step-5-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Sahne in einem Topf erhitzen (nicht kochen!).<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-5-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Schokolade grob hacken, zur hei\u00dfen Sahne geben und glattr\u00fchren.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-5-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">15 Minuten abk\u00fchlen lassen, z.\u202fB. im K\u00fchlschrank.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"torte-fertigstellen\"><\/span>Torte fertigstellen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-63683-step-6-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Tortenring entfernen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-6-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Etwas Ganache mit einem L\u00f6ffel oben verteilen, ruhig unregelm\u00e4\u00dfig.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-6-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Seiten der Torte leicht mit der etwas Creme einstreichen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-6-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Schokobr\u00f6sel an die Seite dr\u00fccken.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"dekorieren-kuhlen\"><\/span>Dekorieren &#038; K\u00fchlen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-63683-step-7-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Torte f\u00fcr mindestens 5 Stunden kaltstellen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-63683-step-7-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Kurz vor dem Servieren mit der restlichen Creme im Spritzbeutel Rosetten aufspritzen und mit frischen Brombeeren dekorieren.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path 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Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Brombeer-Schokoladen-Torte ist ein echter Sommertraum! Fruchtig, schokoladig und so cremig und das ganz ohne Gelatine. Der saftige Schokoboden, die frische Brombeercreme und der Schokoguss obendrauf machen sie einfach unwiderstehlich. Und das Beste: Du brauchst kein Tortenprofi zu sein, das Rezept ist anf\u00e4ngerfreundlich und macht richtig Spa\u00df beim Zubereiten. 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