![\"Zitronenpl\u00e4tzchen](\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Zitronenplaetzchen-Rezept-mit-Marmelade-05.jpg\" "\\"Zitronenpl\u00e4tzchen")
<\/p>\nHeute m\u00f6chte ich euch ein unvergleichliches Zitronenpl\u00e4tzchen Rezept vorstellen, das eure Geschmacksnerven in Verz\u00fcckung versetzen wird. Mit einer knusprigen Textur und einem Hauch von fruchtiger Kirschmarmelade sind diese Pl\u00e4tzchen einfach unwiderstehlich. Ob als kleiner Snack zwischendurch oder als s\u00fc\u00dfes Highlight auf der Kaffeetafel, diese Leckerei ist ein Muss f\u00fcr jeden Naschkatzen-Fan!<\/p>\n
In diesem Pl\u00e4tzchen Rezept werde ich euch Schritt f\u00fcr Schritt zeigen, wie ihr die perfekten Zitronenpl\u00e4tzchen mit Kirschmarmelade zubereiten k\u00f6nnt. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diese s\u00fc\u00dfe Versuchung genie\u00dfen!<\/p>\n
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Das Besondere an diesem Rezept sind die frischen Zitronenzesten, die den Pl\u00e4tzchen einen erfrischenden Geschmack verleihen. Die Kombination aus s\u00fc\u00df und sauer macht sie zu einer wahren Gaumenfreude. Und das Beste daran: Du ben\u00f6tigst nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zuhause hast. Der Teig l\u00e4sst sich spielend leicht kneten und formen. Mit einem Ausstecher zauberst du kleine runde oder herzf\u00f6rmige Pl\u00e4tzchen \u2013 ganz nach deinem pers\u00f6nlichen Geschmack. Nach dem Backen f\u00fcllst du sie mit leckerer Kirschmarmelade und best\u00e4ubst sie noch mit Puderzucker.<\/p>\n
![\"Zitronenpl\u00e4tzchen](\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Zitronenplaetzchen-Rezept-mit-Marmelade-01.jpg\" "\\"Zitronenpl\u00e4tzchen")
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Auflistung der ben\u00f6tigten Zutaten f\u00fcr das Zitronenpl\u00e4tzchen Rezept<\/strong><\/span><\/p>\n Damit du gleich loslegen kannst, brauchst du nat\u00fcrlich erst einmal alle n\u00f6tigen Zutaten. Hier findest du eine Auflistung:<\/p>\n Nat\u00fcrlich darfst du auch die wichtigste Komponente nicht vergessen, n\u00e4mlich die F\u00fcllung aus Kirschmarmelade. W\u00e4hle hier am besten eine hochwertige Variante ohne Zusatzstoffe, damit dein Ergebnis besonders authentisch schmeckt.<\/p>\n Mit diesen wenigen aber essenziellen Bestandteilen wirst auch Du zum B\u00e4cker-Profi! Vergiss jedoch nicht darauf hinzuweisen, dass bei diesem speziellen Blogartikel keine Mengenangaben gemacht wurden, diese findest du aber im vollst\u00e4ndigen Rezept.<\/p>\n Mit dieser Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung gelingen dir die besten Pl\u00e4tzchen garantiert!<\/strong><\/span><\/p>\n Zuerst solltest du alle ben\u00f6tigten Zutaten bereitlegen: Mehl, Butter, Zucker, Eier und nat\u00fcrlich frische Zitronenschale, denn sie verleiht den Pl\u00e4tzchen ihre einzigartige Frische.<\/p>\n Als n\u00e4chstes geht es an die Zubereitung des Teigs. Beginne damit, die weiche Butter mit dem Zucker zu einer cremigen Masse zu verr\u00fchren. Gib dann nacheinander jedes Ei hinzu und r\u00fchre gut um.<\/p>\n Nun f\u00fcgst du langsam das gesiebte Mehl hinzu und knetest alles sorgf\u00e4ltig zusammen. Sobald eine homogene Masse entstanden ist, gibst du noch fein geriebene Zitronenschale dazu, dies gibt den Keksen ihren unwiderstehlichen Geschmack.<\/p>\n Jetzt hei\u00dft es Geduld haben! Wickel den Teig in Klarsichtfolie ein und lasse ihn mindestens eine Stunde im K\u00fchlschrank ruhen, so wird er sch\u00f6n fest zum Ausrollen.<\/p>\n Sobald der Teig gek\u00fchlt ist, roll ihn d\u00fcnn aus (ca. 0,5 cm) und steche deine gew\u00fcnschten Formen aus oder schneide Kreise heraus, ganz wie es dir gef\u00e4llt!<\/p>\n Leg die Pl\u00e4tzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius f\u00fcr etwa 10-12 Minuten goldbraun. Vergiss nicht, deine k\u00f6stlichen Zitronenpl\u00e4tzchen nach dem Abk\u00fchlen zu verzieren oder einfach pur zu genie\u00dfen.<\/p>\n Hier sind einige Tipps zur Aufbewahrung der Zitronenpl\u00e4tzchen<\/strong><\/span><\/p>\n Nachdem du mit viel Liebe und Hingabe leckere Pl\u00e4tzchen gebacken hast, m\u00f6chtest du nat\u00fcrlich sicherstellen, dass sie auch lange frisch und knusprig bleiben. Die richtige Aufbewahrung ist dabei entscheidend. Denn nichts ist \u00e4rgerlicher als harte oder trockene Kekse.<\/p>\n Um deine Zitronenpl\u00e4tzchen optimal zu lagern, solltest du zun\u00e4chst darauf achten, dass sie vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt sind. Anschlie\u00dfend kannst du sie in luftdichten Beh\u00e4ltern oder Dosen aufbewahren. Hierbei ist es wichtig, dass die Beh\u00e4lter sauber und trocken sind, um eine Schimmelbildung zu vermeiden. Verwende am besten fest verschlie\u00dfbare Boxen aus Metall oder Kunststoff, diese sch\u00fctzen vor Feuchtigkeit und halten die Kekse l\u00e4nger frisch.<\/p>\n Ein weiterer Tipp: Lege zwischen den einzelnen Lagen der Pl\u00e4tzchen Pergamentpapier oder Backpapier aus. Dadurch verhinderst du ein Aneinanderkleben der Geb\u00e4cke und bewahrst ihre Form.<\/p>\n Idealerweise sollten die Zitronenpl\u00e4tzchen an einem k\u00fchlen Ort gelagert werden, aber nicht im K\u00fchlschrank! Die Feuchtigkeit im K\u00fchlschrank kann dazu f\u00fchren, dass die Kekse weich werden oder sogar an Geschmack verlieren. Ein keller\u00e4hnlicher Raum oder ein Vorratsschrank eignen sich besser zur Aufbewahrung.<\/p>\n Wenn du all diese Tipps befolgst, kannst du sicher sein, dass deine selbstgemachten K\u00f6stlichkeiten auch nach mehreren Wochen noch genauso lecker schmecken wie am ersten Tag. Also ran an den Teig und genie\u00dfe die Weihnachtszeit mit knusprigen Pl\u00e4tzchen.<\/p>\n\n
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<\/p>\n<\/span>Das Rezept zum Ausdrucken<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n
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![\"Zitronenplaetzchen](\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Zitronenplaetzchen-Rezept-mit-Marmelade-150x150.jpg\" "\\"\\"")
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