{"id":52689,"date":"2023-09-17T09:30:29","date_gmt":"2023-09-17T07:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=52689"},"modified":"2026-09-03T20:57:21","modified_gmt":"2026-09-03T18:57:21","slug":"schwedischer-apfelkuchen-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/","title":{"rendered":"Schwedischer Apfelkuchen: Einfaches Rezept zum nachbacken"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1075\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-09.jpg\" alt=\"Schwedischer Apfelkuchen Rezept\" class=\"wp-image-52694\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-09.jpg 700w, 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class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#ein-geschmackserlebnis-ist-der-schwedischer-apfelkuchen\" >Ein Geschmackserlebnis ist der schwedischer Apfelkuchen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#so-lecker-ist-der-schwedischer-apfelkuchen\" >So lecker ist der schwedischer Apfelkuchen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#woher-der-schwedische-apfelkuchen-kommt\" >Woher der schwedische Apfelkuchen kommt<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#backutensilien\" >Backutensilien:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#apfelvorbereitung\" >Apfelvorbereitung:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#teigbasis\" >Teigbasis:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#trockene-zutaten-hinzufugen\" >Trockene Zutaten hinzuf\u00fcgen: \u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#backen\" >Backen:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#finaler-schliff\" >Finaler Schliff:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#5-backtipps-fur-den-perfekten-schwedischer-apfelkuchen\" >5 Backtipps f\u00fcr den perfekten Schwedischer Apfelkuchen:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/#wer-einmal-in-den-genuss-%e2%80%a6\" >Wer einmal in den Genuss &#8230;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser leckerer schwedischer Apfelkuchen ist ein &nbsp;St\u00fcck skandinavische Backkunst! Ein knuspriger, goldener Boden, saftige Apfelspalten, die beim Anschneiden leicht herausfallen und das s\u00fc\u00dfe Aroma von Vanillezucker, das in der Luft liegt, so stelle ich mir einen perfekten Schwedischen Apfelkuchen vor! Und genau dieses Erlebnis hatte ich, als ich neulich meinen eigenen Schwedischen Apfelkuchen gebacken habe. Die Kombination von <strong>Boskop-\u00c4pfeln<\/strong> und <strong>braunem Zucker<\/strong> verleiht dem Kuchen eine tiefen, fruchtigen Geschmack, der wunderbar durch das leicht <strong>nussige Aroma<\/strong> der <strong>gehobelten Mandeln<\/strong> erg\u00e4nzt wird.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01.jpg\" alt=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken, Apfelkuchen Rezept, Apfelkuchen backen \" class=\"wp-image-52690\" title=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-124x166.jpg 124w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-290x386.jpg 290w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-450x600.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-01-156x207.jpg 156w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ein-geschmackserlebnis-ist-der-schwedischer-apfelkuchen\"><\/span>Ein <strong>Geschmackserlebnis<\/strong> ist der schwedischer Apfelkuchen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber wie schmeckt nun der perfekte Schwedischer Apfelkuchen? Nach dem ersten Bissen wird einem sofort die<strong>harmonische Balance<\/strong> zwischen dem s\u00fc\u00dfen Kuchenteig, den s\u00e4uerlichen \u00c4pfeln und dem nussigen Aroma der Mandeln bewusst. Ein echtes Geschmackserlebnis, das durch das Best\u00e4uben mit Puderzucker abgerundet wird. Und f\u00fcr diejenigen, die es extra cremig m\u00f6gen: Ein Klecks Sahne oder eine <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/vanilleeis-selber-machen-der-beste-eis-klassiker\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Kugel Vanilleeis<\/a> sind die perfekten Begleiter f\u00fcr den Schwedischen Apfelkuchen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-08.jpg\" alt=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken, Apfelkuchen Rezept, Apfelkuchen backen \" class=\"wp-image-52695\" title=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-08.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-08-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-08-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-08-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-08-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"so-lecker-ist-der-schwedischer-apfelkuchen\"><\/span>So lecker ist der schwedischer Apfelkuchen <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwedischer Apfelkuchen ist der Inbegriff skandinavischer Gem\u00fctlichkeit und besticht durch seine herrlich unkomplizierte Art. Im Gegensatz zu schweren deutschen Klassikern ist der <i data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"181\">Svensk \u00c4ppelkaka<\/i> oft leichter und fokussiert sich ganz auf die nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe der Fr\u00fcchte. Was ihn so unwiderstehlich lecker macht, ist das Zusammenspiel aus saftigen, meist s\u00e4uerlichen \u00c4pfeln und einer gro\u00dfz\u00fcgigen Prise Zimt, die beim Backen ein wunderbares Aroma entfaltet. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders charakteristisch ist die oft knusprige Oberfl\u00e4che, die durch geschmolzene Butter und Zucker entsteht und einen tollen Kontrast zum weichen Inneren bildet. Serviert man ihn dann noch , wie in Schweden \u00fcblich, mit einer lauwarmen, cremigen Vanillesauce, wird jeder Bissen zu einem kleinen Kurzurlaub im Norden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06.jpg\" alt=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken, Apfelkuchen Rezept, Apfelkuchen backen \" class=\"wp-image-52693\" title=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-124x166.jpg 124w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-290x386.jpg 290w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-450x600.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-06-156x207.jpg 156w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"woher-der-schwedische-apfelkuchen-kommt\"><\/span>Woher der schwedische Apfelkuchen kommt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong>Schwedische Apfelkuchen<\/strong>, dessen Bezeichnung unmissverst\u00e4ndlich auf seine skandinavischen Wurzeln hinweist, ist ein kulinarisches Highlight aus dem <strong>Herzen Schwedens<\/strong>. Dieses Land, gemeinsam mit seinen skandinavischen Nachbarn, kann auf eine lange und stolze Tradition von Geb\u00e4ck und Kuchen zur\u00fcckblicken, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der schwedischen Landschaft gedeihen \u00c4pfel pr\u00e4chtig, weshalb sie in der <strong>heimischen K\u00fcche<\/strong> seit Jahrhunderten einen festen Platz haben. Diese Frucht, mit ihrem s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Geschmacksprofil, wird in einer Vielzahl traditioneller Rezepte verarbeitet. Dabei ist der Schwedische <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/apfelkuchen-mit-pudding-und-mandelblaettchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Apfelkuchen<\/a> besonders hervorzuheben. Oftmals wird er aus einer sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Mischung von s\u00fc\u00dfen und s\u00e4uerlichen Apfelsorten hergestellt, was ihm eine ausgepr\u00e4gte Geschmackstiefe verleiht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedoch ist dieser Kuchen mehr als nur ein weiteres Dessert in der beeindruckenden Palette skandinavischer <strong>S\u00fc\u00dfspeisen<\/strong>. Er symbolisiert die schlichte Eleganz und den unpr\u00e4tenti\u00f6sen Charakter der <strong>schwedischen Backkunst<\/strong>, eine Kunst, die gro\u00dfen Wert auf Authentizit\u00e4t und Geschmack legt, ohne sich in \u00fcberfl\u00fcssigen Schn\u00f6rkeln zu verlieren. Es ist genau diese Mischung aus <strong>Einfachheit<\/strong> und <strong>Raffinesse<\/strong>, die den Schwedischen Apfelkuchen zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-07.jpg\" alt=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken\" class=\"wp-image-52696\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-07.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-07-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-07-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-07-241x428.jpg 241w, 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href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schwedischer-apfelkuchen-rezept\/\">Schwedischer Apfelkuchen<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\"><strong>Schwedischer Apfelkuchen &#8211; Ein St\u00fcck skandinavische Backkunst! <\/strong>Ein knuspriger, goldener Boden, saftige Apfelspalten<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; 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id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-52699 wprm-user-rating wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"52699\" data-average=\"5\" data-count=\"1\" data-total=\"5\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-full\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" 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class=\"wprm-recipe-equipment-item wprm-recipe-equipment-item-no-image\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Springform 24 x 24 cm<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-52699-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-52699-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"52699\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"0\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3 <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">St\u00fcck<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">\u00c4pfel <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Boskop<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">etwas<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Zitrone<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">St\u00fcck<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Eier<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">(Gr. 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Pressen Sie den Saft der Zitrone aus und vermischen Sie diesen sorgf\u00e4ltig mit den Apfelspalten, um Verf\u00e4rbungen zu vermeiden.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"teigbasis\"><\/span>Teigbasis:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-52699-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Lassen Sie die Butter schmelzen und stellen Sie sie beiseite, um abzuk\u00fchlen. Schlagen Sie anschlie\u00dfend Eier, Vanillezucker, Salz und den braunen Zucker in einer separaten Sch\u00fcssel cremig.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"trockene-zutaten-hinzufugen\"><\/span><strong>Trockene Zutaten hinzuf\u00fcgen<\/strong>: \u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-52699-step-2-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">In einer weiteren Sch\u00fcssel Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung hinzuf\u00fcgen. Die abgek\u00fchlte Butter und die Milch einr\u00fchren, bis ein homogener Teig entsteht.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"backen\"><\/span>Backen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-52699-step-3-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Den Teig in eine quadratische Backform (ca. 24 x 24 cm) geben und die Apfelscheiben darauf verteilen und anschlie\u00dfend  im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der untersten Schiene platzieren. Lassen Sie den Schwedischer Apfelkuchen etwa 40 Minuten backen. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-52699-step-3-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Streuen Sie nach etwa 10 Minuten Backzeit die gehobelten Mandeln dar\u00fcber. Falls der Kuchen zu dunkel wird, bedecken Sie ihn einfach mit Alufolie und backen weiter.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"finaler-schliff\"><\/span><strong>Finaler Schliff<\/strong>: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-52699-step-4-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Kurz vor dem Servieren den Schwedischer Apfekuchen mit Puderzucker bestreuen. Lauwarm serviert, entfaltet der Kuchen sein volles Aroma.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">St\u00fcck <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">1<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Kalorien: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">180<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-carbohydrates-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-carbohydrates-label\">Kohlenhydrate: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-carbohydrates wprm-block-text-normal\">17<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-carbohydrates-unit wprm-block-text-normal\">g<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-protein-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-protein-label\">Eiwei\u00df: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-protein wprm-block-text-normal\">5<\/span><span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-protein-unit wprm-block-text-normal\">g<\/span><\/span><\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-sugar-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-sugar-label\">Zucker: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-sugar wprm-block-text-normal\">8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-sugar-unit wprm-block-text-normal\">g<\/span><\/span><\/div>\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-video-container-52699\" class=\"wprm-recipe-video-container\"><div class=\"wprm-recipe-video\"><iframe title=\"Schwedischer Apfelkuchen- Einfaches k\u00f6stliche Rezept\" width=\"720\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SnbWe9OB9jE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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Verrate mir doch auch in den Kommentaren, wie es dir geschmeckt hat, ich bin gespannt auf dein Feedback. Vielen lieben Dank<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Was ist das Besondere am Schwedischen Apfelkuchen?<\/strong><\/span><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Besondere am schwedischen Apfelkuchen (<i data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"43\">Svensk \u00c4ppelkaka<\/i>) liegt vor allem in seiner unkomplizierten Zubereitung und der spezifischen Textur:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05.jpg\" alt=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken\" class=\"wp-image-52692\" title=\"Schwedischer Apfelkuchen leichtes Rezept zum nachbacken\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-124x166.jpg 124w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-290x386.jpg 290w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-450x600.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schwedischer-Apfelkuchen-Rezept-05-156x207.jpg 156w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-question-1770727843417\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-backtipps-fur-den-perfekten-schwedischer-apfelkuchen\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>5 Backtipps f\u00fcr den perfekten Schwedischer Apfelkuchen<\/strong><\/span>:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>1. Die Wahl des richtigen Apfels ist entscheidend: <strong>Boskop-\u00c4pfel<\/strong> haben eine wunderbare S\u00e4ure und Festigkeit, die sich perfekt f\u00fcr den Schwedischen Apfelkuchen eignen.<\/p>\n<p>2. Zitronensaft verhindert, dass die Apfelspalten braun werden und verleiht dem Kuchen eine zus\u00e4tzliche Frische.<\/p>\n<p>3. Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich abgek\u00fchlt ist, bevor Sie sie in den Teig einarbeiten. Dies sorgt f\u00fcr eine geschmeidige Konsistenz.<\/p>\n<p>4. Die gehobelten Mandeln nicht sofort auf den Teig geben, sondern nach etwa <strong>10 Minuten Backzeit<\/strong>. So werden sie sch\u00f6n goldbraun und verbrennen nicht.<\/p>\n<p>5. Wenn der Schwedischer Apfelkuchen im Ofen zu dunkel wird, einfach ein St\u00fcck Alufolie dar\u00fcberlegen. Dies sch\u00fctzt die Oberfl\u00e4che und sorgt daf\u00fcr, dass der Schwedischer Apfelkuchen gleichm\u00e4\u00dfig durchb\u00e4ckt.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"wer-einmal-in-den-genuss-%e2%80%a6\"><\/span><strong>Wer einmal in den Genuss &#8230;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer einmal in den Genuss eines echten schwedischen Apfelkuchens gekommen ist, wird das Geheimnis seiner Beliebtheit sofort verstehen, denn er ist der Inbegriff skandinavischer Gem\u00fctlichkeit. Das Besondere an diesem Klassiker ist die perfekte Balance zwischen einer hauchd\u00fcnnen, oft knusprigen Kruste und einem unvergleichlich saftigen Kern, wobei der Teig den \u00c4pfeln viel Raum l\u00e4sst, um beim Backen fast zu schmelzen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kombination aus reichlich Zimt und geschmolzener Butter sorgt f\u00fcr eine typisch karamellige Note, die den Kuchen besonders aromatisch macht. Erst das Zusammenspiel mit einer lauwarmen, cremigen Vanillesauce macht das Erlebnis perfekt und verwandelt jeden Bissen in ein St\u00fcck nordisches Lebensgef\u00fchl.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Werbung-Affiliate Links<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Das habe ich bei meinem Rezept verwendet:<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3rm0WW4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener sponsored\">Meine R\u00fchrsch\u00fcsseln mit Deckel 3er-Set &#8211; sind super praktish und zum Mitnehmen<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2GtjOL1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mein Handmixer&nbsp;\u2013 leise und trotzdem sehr durchzugsstark.&nbsp;Super Leistung!<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2R3uvpG\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Meine Waage&nbsp;\u2013 mit USB Kabel, sehr pr\u00e4zise und auf das Gramm genau<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2ZenCpU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mein Messbecher&nbsp;\u2013 bequemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist wunderbar<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/44S399v\" target=\"_blank\" rel=\"noopener sponsored\">Springform eckig 24 x 24 cm \u2013 Auslaufsicher zu 100%<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3atrU0Z\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mein Backtrennspray \u2013 Geniale Hilfe beim Backen-, Nix klebt an<\/a><\/td><\/tr><tr><td><span style=\"font-size: 8pt;\">Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. 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Und genau dieses Erlebnis hatte ich, als ich neulich meinen eigenen Schwedischen Apfelkuchen gebacken habe&#8230;.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":52694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[22409,22411,22412,22410,22447,22415,22422,22408,22428,22443,114],"tags":[10422,18625,10635,14818,14528,14698,10027,7301,14803,10771,18626,18624,634],"class_list":["post-52689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-alle-kuchen-rezepte","category-apfelkuchen","category-blechkuchen","category-einfache-backrezepte","category-einfache-kuchen","category-klassische-kuchen","category-kuchen-rezepte","category-obstkuchen","category-omas-rezepte","category-food-rezepte","tag-aepfel","tag-apfel-rezepte","tag-apfelkuchen","tag-apfelkuchen-nach-omas-art","tag-apfelkuchen-rezept","tag-back-tutorial","tag-blechkuchen","tag-herbst-winter","tag-omas-rezepte","tag-rezepte-a-z","tag-schneller-apfelkuchen","tag-schwedischer-apfelkuchen","tag-youtube"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52689"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74854,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52689\/revisions\/74854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}