{"id":51187,"date":"2023-06-25T08:29:01","date_gmt":"2023-06-25T06:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=51187"},"modified":"2026-03-12T21:56:48","modified_gmt":"2026-03-12T20:56:48","slug":"erdbeerschnitten-vom-blech-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/","title":{"rendered":"Delicious creamy strawberry sheet cake recipe"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#warum-diese-erdbeerschnitten-vom-blech-so-einfach-sind\" >Warum diese Erdbeerschnitten vom Blech so einfach sind<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#5-tipps-beim-zubereiten-von-den-erdbeerschnitten-vom-blech\" >5 Tipps beim Zubereiten von den Erdbeerschnitten vom Blech<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#die-erdbeerschnitten-vom-blech-sind-ein-wahrer-gaumenschmaus\" >Die Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Gaumenschmaus!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#back-video\" >Back-Video<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#backutensilien\" >Baking utensils:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#fur-den-biskuit\" >F\u00fcr den Biskuit:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#fur-die-fullung\" >For the filling:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#fur-die-fullung-2\" >For the filling:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#erdbeerschnitten-zusammenbauen\" >Erdbeerschnitten zusammenbauen:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/#lust-auf-ein-backabenteuer-das-deine-geschmacksknospen-zum-tanzen-bringt\" >Lust auf ein Backabenteuer, das deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Klassiker unter den Kuchenrezepten. Mit saftigem Biskuitteig, einer leckeren Schmand-Erdbeer-F\u00fcllung und einer h\u00fcbschen Dekoration sind sie nicht nur ein Genuss f\u00fcr den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder bei besonderen Anl\u00e4ssen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01.jpg\" alt=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" class=\"wp-image-51189\" title=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-124x166.jpg 124w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-290x386.jpg 290w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-450x600.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-156x207.jpg 156w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"warum-diese-erdbeerschnitten-vom-blech-so-einfach-sind\"><\/span>Warum diese Erdbeerschnitten vom Blech so einfach sind<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als meine Familie den ersten Bissen nahm, konnte ich die Begeisterung in ihren Gesichtern sehen. Der saftige Biskuitteig kombiniert mit der cremigen F\u00fcllung und dem intensiven Erdbeergeschmack war einfach unwiderstehlich. Die Erdbeerschnitten vom Blech waren ein voller Erfolg und wurden von allen G\u00e4sten gelobt. Dieses Rezept wurde zu einem Klassiker bei unseren Familientreffen. Seitdem habe ich es mehrmals gemacht und immer wieder neue Variationen ausprobiert, wie zum Beispiel mit einer Schicht Schokolade oder einer Prise Minze. Aber die klassische Variante mit frischen Erdbeeren bleibt mein pers\u00f6nlicher Favorit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erdbeerschnitten vom Blech sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Egal ob f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse oder einfach als s\u00fc\u00dfer Genuss zwischendurch, dieses Rezept hat sich als echter Gewinner erwiesen. Wenn du Erdbeeren liebst, solltest&nbsp;Diese fruchtige Leckerei l\u00e4sst sich gut vorbereiten und in gr\u00f6\u00dferen Mengen zubereiten, sodass sie sich ideal f\u00fcr Feiern, <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-charlotte-rezept-zum-muttertag-oder-zum-geburtstag\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Geburtstage<\/a> oder einfach als S\u00fc\u00dfe Verf\u00fchrung zwischendurch eignet. Erfahre nun, wie du diese k\u00f6stlichen <strong>Erdbeerschnitten vom Blech<\/strong> Schritt f\u00fcr Schritt zubereiten kannst und beeindrucke deine G\u00e4ste mit diesem verf\u00fchrerischen Dessert.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6.jpg\" alt=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" class=\"wp-image-51192\" title=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-tipps-beim-zubereiten-von-den-erdbeerschnitten-vom-blech\"><\/span><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">5 Tipps beim Zubereiten von den Erdbeerschnitten vom Blech<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sorgf\u00e4ltiges Trennen der Eier:<\/strong> Beim Trennen der Eier ist es wichtig, darauf zu achten, dass kein Eigelb ins Eiwei\u00df gelangt. Selbst eine kleine Menge Fett kann das Aufschlagen des Eiwei\u00df erschweren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vorsichtiges Unterheben der trockenen Zutaten:<\/strong> Beim Hinzuf\u00fcgen der St\u00e4rke, des Mehls und des Backpulvers zur Eimasse ist es wichtig, die trockenen Zutaten vorsichtig unterzuheben, um den Teig nicht zu \u00fcbermischen und die Luftigkeit zu bewahren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gleichm\u00e4\u00dfiges Verteilen des Teigs auf dem Backblech:<\/strong> Achte darauf, den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Backblech zu verteilen, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Dicke des Biskuits zu gew\u00e4hrleisten und eine gleichm\u00e4\u00dfige Backzeit zu erzielen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00fchlzeit f\u00fcr die Gelatine beachten:<\/strong> Wenn du Gelatine verwendest, ist es wichtig, die angegebene K\u00fchlzeit im K\u00fchlschrank einzuhalten, damit sie richtig gelieren kann und eine stabile Konsistenz der Creme entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sorgf\u00e4ltiges Schichten der Biskuit- und Cremeschichten:<\/strong> Beim Zusammenf\u00fcgen der Biskuit- und Cremeschichten solltest du darauf achten, dass sie gleichm\u00e4\u00dfig und stabil aufeinander liegen. Verwende einen Backrahmen, um die Form zu stabilisieren und ein Verschieben der Schichten zu vermeiden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-03.jpg\" alt=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" class=\"wp-image-51190\" title=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-03.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-03-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-03-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-03-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-03-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"die-erdbeerschnitten-vom-blech-sind-ein-wahrer-gaumenschmaus\"><\/span>Die Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Gaumenschmaus!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der saftige Biskuitteig ist luftig und leicht, mit einer dezenten S\u00fc\u00dfe und einer zarten Vanillenote. Die cremige Schmand-Erdbeer-F\u00fcllung verleiht dem Kuchen eine fruchtige Frische und eine angenehme S\u00e4ure, die perfekt mit der S\u00fc\u00dfe der Erdbeeren harmoniert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Gelatine sorgt f\u00fcr eine zarte Konsistenz und eine angenehme Cremigkeit. Zusammen ergibt dies eine Geschmackskombination, die s\u00fc\u00df, fruchtig und erfrischend ist. Jeder Biss ist ein Genuss, der die Sinne verf\u00fchrt und nach mehr verlangen l\u00e4sst. Ob als Dessert oder s\u00fc\u00dfer Snack zwischendurch, der Erdbeerschnitten vom Blech ist ein absoluter Genuss f\u00fcr Erdbeerliebhaber und Naschkatzen!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept.jpg\" alt=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" class=\"wp-image-51193\" title=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-124x166.jpg 124w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-290x386.jpg 290w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-450x600.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-156x207.jpg 156w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"ZumRezept\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-51196\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"51196\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit\"><div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-5\">\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-5-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept 5\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-5-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-5-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-5-595x595.jpg 595w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-5-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-5-40x40.jpg 40w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" title=\"\"><\/a><\/div>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-container\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-header\">\n\t\t<h1 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeerschnitten-vom-blech-rezept\/\">Erdbeerschnitten vom Blech<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Klassiker unter den Kuchenrezepten. Mit saftigem Biskuitteig, einer leckeren Schmand-Erdbeer-F\u00fcllung und einer h\u00fcbschen Dekoration sind sie nicht nur ein Genuss f\u00fcr den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder bei besonderen Anl\u00e4ssen.\u00a0<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" 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data-recipe=\"51196\" data-average=\"0\" data-count=\"0\" data-total=\"0\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-video-container-51196\" class=\"wprm-recipe-video-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-bold wprm-align-right wprm-header-decoration-none\" style=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"back-video\"><\/span>Back-Video<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><div class=\"wprm-recipe-video\"><iframe title=\"Mega cremige Erdbeerschnitten vom Blech\" width=\"720\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iPiqt42EDYM?start=1&amp;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-51196 wprm-recipe-servings-adjustable-text-buttons wprm-block-text-bold\" data-recipe=\"51196\" aria-label=\"Adjust recipe servings\" data-button-background=\"#000000\" data-button-accent=\"#000000\" 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cm)<\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Backrahmen<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-51196-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-51196-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"51196\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-den-biskuit\"><\/span>F\u00fcr den Biskuit:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li 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Zitrone\u00a0<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">300<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">whipped cream<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"14\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">60<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Icing sugar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-51196-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-51196-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"51196\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-51196-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\"><strong>F\u00fcr den Biskuit:<\/strong><\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Eier trennen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">\u00a0Eiwei\u00df mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Eigelb hinzuf\u00fcgen und unterr\u00fchren.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">St\u00e4rke, Mehl und Backpulver mischen, sieben und vorsichtig unterheben.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Teig auf\u00a01 Backblech (ca. 37 x 32 cm),\u00a0verteilen und bei 200 \u00b0C ca. 12 Min. backen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Biskuit vom Blech st\u00fcrzen, ausk\u00fchlen lassen.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-die-fullung-2\"><\/span>For the filling:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-51196-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Gelatine einweichen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-1-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">\u00a0Schmand, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verr\u00fchren.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-1-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Gelatine aufl\u00f6sen, zur Schmand Masse geben und gelieren lassen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-1-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Erdbeeren waschen und schneiden.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-1-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Sahne steif schlagen, unter die Schmand Masse heben.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-1-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Erdbeeren vorsichtig unterheben.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"erdbeerschnitten-zusammenbauen\"><\/span>Erdbeerschnitten zusammenbauen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-51196-step-2-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Biskuit halbieren, eine H\u00e4lfte auf Tortenplatte legen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-2-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Backrahmen umschlie\u00dfen, Erdbeer-Schmand-Creme darauf geben.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-2-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Zweite Biskuith\u00e4lfte als Deckel darauflegen, k\u00fchl stellen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-2-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Vor dem Servieren mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-51196-step-2-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">In 12 St\u00fccke schneiden, mit Sahnetuffs, Erdbeeren und Minzbl\u00e4ttern verzieren.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">280<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Have you tried the recipe yet?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">I&#039;d be thrilled if you tagged me (@sonntagsistkaffeezeit) or used the hashtag ##sonntagsistkaffeezeit when you share your results! Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01.jpg\" alt=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept Rezept\" class=\"wp-image-51189\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-124x166.jpg 124w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-290x386.jpg 290w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-450x600.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-01-156x207.jpg 156w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rezept: Erdbeerschnitten vom Blech<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredients for 12 pieces<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4&nbsp;Eier (Gr. M)<\/li>\n\n\n\n<li>210 g&nbsp;Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>60 g&nbsp;Speisest\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>90 g&nbsp;Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>7 Blatt&nbsp;Gelatine<\/li>\n\n\n\n<li>600 g&nbsp;Schmand<\/li>\n\n\n\n<li>Saft von 1\/2 Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>500 g&nbsp;Erdbeeren<\/li>\n\n\n\n<li>300 g&nbsp;Schlagsahne<\/li>\n\n\n\n<li>60 g&nbsp;Puderzucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backutensilien: 1 Backblech (ca. 37 x 32 cm), 1 Backrahmen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparation:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zuerst m\u00fcssen die Eier getrennt werden. Das Eiwei\u00df kommt in eine Sch\u00fcssel, w\u00e4hrend das Eigelb beiseitegestellt wird.<\/li>\n\n\n\n<li>In der Sch\u00fcssel mit dem Eiwei\u00df f\u00fcgst du 100 g Zucker und 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker hinzu. Mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t schl\u00e4gst du das Eiwei\u00df zusammen mit dem Zucker zu steifem Schnee.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun gibst du das zuvor beiseite gestellte Eigelb hinzu und r\u00fchrst es vorsichtig unter die Eiwei\u00df-Zucker-Masse.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer separaten Sch\u00fcssel mischst du St\u00e4rke, Mehl und Backpulver gr\u00fcndlich. Anschlie\u00dfend siebst du diese Mischung \u00fcber die Eimasse und hebst sie behutsam unter. Dabei solltest du darauf achten, dass sich alle Zutaten gut vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Backblech legst du mit Backpapier aus und verteilst den Teig gleichm\u00e4\u00dfig darauf.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Backblech mit dem Teig kommt nun in den vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur von 200 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze). Du l\u00e4sst den Kuchen f\u00fcr etwa 12 Minuten backen, bis er goldbraun ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach dem Backen st\u00fcrzt du den Biskuit vom Blech, ziehst vorsichtig das Backpapier ab und l\u00e4sst den Kuchen vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n<li>W\u00e4hrenddessen weichst du die Gelatine in kaltem Wasser ein, wie es auf der Packungsanweisung angegeben ist.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer kleinen Sch\u00fcssel verr\u00fchrst du den Schmand, den Zitronensaft, den restlichen Zucker und den Vanillezucker, bis eine cremige Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Die eingeweichte Gelatine gibst du in einen kleinen Topf und l\u00e4sst sie bei mittlerer Hitze aufl\u00f6sen. Anschlie\u00dfend gibst du etwas von der Schmand Masse dazu und verr\u00fchrst es gut.<\/li>\n\n\n\n<li>Die anger\u00fchrte Gelatine f\u00fcgst du nun der restlichen Schmand Masse hinzu und l\u00e4sst sie im K\u00fchlschrank f\u00fcr etwa 15-20 Minuten gelieren.<\/li>\n\n\n\n<li>W\u00e4hrend die Schmand Masse gelierst, kannst du die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine St\u00fccke schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Sahne schl\u00e4gst du steif und hebst sie, bis auf eine kleine Menge zum Verzieren, vorsichtig unter die Schmand Masse.<\/li>\n\n\n\n<li>Jetzt f\u00fcgst du die geschnittenen Erdbeeren hinzu und hebst sie ebenfalls behutsam unter die Masse.<\/li>\n\n\n\n<li>Den abgek\u00fchlten Biskuit halbierst du und legst eine H\u00e4lfte auf eine Tortenplatte. Um die F\u00fcllung zu umschlie\u00dfen, verwendest du einen Backrahmen mit den Ma\u00dfen ca. 18 x 32 cm.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Erdbeer-Schmand-Creme gibst du nun in den Backrahmen und streichst die Oberfl\u00e4che glatt. Anschlie\u00dfend legst du die zweite Biskuith\u00e4lfte als Deckel darauf und dr\u00fcckst sie leicht an.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kuchen stellst du f\u00fcr etwa 2 Stunden in den K\u00fchlschrank, damit er fest wird und die Aromen sich gut verbinden k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren best\u00e4ubst du den Kuchen gro\u00dfz\u00fcgig mit Puderzucker, um ihm einen dekorativen Touch zu verleihen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun kannst du den Kuchen in 12 St\u00fccke schneiden. Um jedes St\u00fcck ansprechend zu pr\u00e4sentieren, setzt du einen Sahnetuff darauf. Daf\u00fcr nimmst du die zur\u00fcckgehaltene geschlagene Sahne und formst kleine Tupfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zus\u00e4tzlich zur Sahne garnierst du jedes St\u00fcck mit einer halbierten Erdbeere, um den fruchtigen Geschmack hervorzuheben. Ein Minzblatt als h\u00fcbscher Farbtupfer rundet die Verzierung ab.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun sind die <strong>Erdbeerschnitten vom Blech<\/strong> fertig und bereit, serviert zu werden. Genie\u00dfe ihn als k\u00f6stliches Dessert oder bei besonderen Anl\u00e4ssen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"675\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-675x1200.jpg\" alt=\"Erdbeerschnitten vom Blech Rezept \" class=\"wp-image-51192\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeerschnitten-vom-Blech-Rezept-6.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"lust-auf-ein-backabenteuer-das-deine-geschmacksknospen-zum-tanzen-bringt\"><\/span>Lust auf ein Backabenteuer, das deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann wage dich an die magischen Erdbeerschnitten vom Blech!\u00a0Stell dir vor: Ein saftiger Biskuitteig, der zart auf der Zunge zergeht. Eine cremige Schmand-Erdbeer-F\u00fcllung, die fruchtige Frische verspr\u00fcht. Und die s\u00fc\u00dfen Erdbeerst\u00fccke, die dir ein L\u00e4cheln ins Gesicht zaubern. Diese s\u00fc\u00dfe Versuchung ist der Himmel auf Erden f\u00fcr alle Naschkatzen! Und das Beste daran? Du kannst sie ganz einfach zu Hause nachbacken!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwing den Kochl\u00f6ffel, schnapp dir die frischen Erdbeeren und lass deiner Kreativit\u00e4t freien Lauf. Du wirst mit jedem Handgriff sp\u00fcren, wie die Vorfreude auf den ersten Bissen w\u00e4chst. Ob f\u00fcr eine Gartenparty, den Sonntagskaffee oder einfach nur, um dir selbst eine s\u00fc\u00dfe Auszeit zu g\u00f6nnen &#8211; diese Erdbeerschnitten werden deine G\u00e4ste (und dich selbst!) umhauen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Also z\u00f6gere nicht l\u00e4nger! Hol dir das Rezept, knete den Teig, lass die Aromen sich entfalten und den Ofen sein magisches Werk verrichten. Und schon bald wirst du mit einem unwiderstehlichen Duft in deiner K\u00fcche belohnt. Bereit, den Backhandschuh anzuziehen? Dann nichts wie los! Lass die Erdbeersaison beginnen und zeig der Welt, wie unwiderstehlich deine Backk\u00fcnste sind!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viel Spa\u00df beim Nachbacken w\u00fcnsche ich Dir!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tina-Maria<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Advertising Affiliate Links<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Das habe ich bei mein Erdbeerschnitten vom Blech mit Rezept verwendet:<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.xxxlutz.de\/p\/homeware-profession-auflaufform-metall-004901021407\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Meine Auflauform &#8211; super stabil und es passt viel hinein<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2GtjOL1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">My hand mixer<\/a>\u2013 Quiet yet very powerful. 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If you order through them, I receive a small advertising commission, but the products will not cost you any more!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erdbeerschnitten vom Blech sind ein wahrer Klassiker unter den Kuchenrezepten. Mit saftigem Biskuitteig, einer leckeren Schmand-Erdbeer-F\u00fcllung und einer h\u00fcbschen Dekoration sind sie nicht nur ein Genuss f\u00fcr den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder bei besonderen Anl\u00e4ssen. 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