{"id":44862,"date":"2021-12-31T08:29:05","date_gmt":"2021-12-31T07:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=44862"},"modified":"2026-10-16T12:35:49","modified_gmt":"2026-10-16T10:35:49","slug":"neujahrsbrezel-rezept-selber-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/","title":{"rendered":"Bake your own New Year&#039;s pretzel recipe: Super easy and so incredibly fluffy!"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Neujahrsbrezel geh\u00f6rt f\u00fcr viele einfach zu Silvester und Neujahr dazu. Ob um Mitternacht oder gem\u00fctlich beim Fr\u00fchst\u00fcck am ersten Tag des Jahres, &nbsp;das s\u00fc\u00dfe Hefegeb\u00e4ck ist ein echter Klassiker. Das Beste: Du kannst diese Neujahrsbrezel Rezept, ganz leicht selbst backen! Mit meinem einfachen Rezept und der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung gelingt dir die perfekte Neujahrsbrezel ohne Stress. Los geht\u2019s!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-07.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" class=\"wp-image-60356\" title=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-07.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-07-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-07-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-07-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-07-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 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href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#5-hilfreiche-tipps-damit-deine-neujahrsbrezel-perfekt-gelingt\" >5 hilfreiche Tipps, damit deine Neujahrsbrezel perfekt gelingt:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#backutensilien\" >Baking utensils:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#fur-den-hefeteig\" >F\u00fcr den Hefeteig:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#zum-bestreichen\" >Zum Bestreichen:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#hefe-aktivieren\" >Hefe aktivieren:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#teig-vorbereiten\" >Prepare the dough:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#teig-ruhen-lassen\" >Teig ruhen lassen:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#teig-formen\" >Teig formen:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#brezel-nochmal-ruhen-lassen\" >Brezel nochmal ruhen lassen:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#backen\" >Bake:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#fertigstellen\" >Fertigstellen:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#%f0%9f%8e%a5-backvideo\" >\ud83c\udfa5 Baking video<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#arbeitsschritte-in-bildern\" >Arbeitsschritte in Bildern:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/neujahrsbrezel-rezept-selber-backen\/#hier-findet-ihr-noch-mehr-tolle-und-kostliche-silvester-ideen-von-mir\" >Hier findet ihr noch mehr tolle und k\u00f6stliche Silvester Ideen von mir:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"der-suse-start-ins-neue-jahr-meine-neujahrsbrezel\"><\/span><strong>Der s\u00fc\u00dfe Start ins neue Jahr: Meine Neujahrsbrezel<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heute Morgen lag ein herrlicher Duft von frisch gebackenem Hefegeb\u00e4ck in der Luft. Auf dem Tisch stand meine erste selbst gebackene Neujahrsbrezel, goldbraun, gl\u00e4nzend und mit Hagelzucker bestreut. Der erste Bissen war einfach himmlisch: zarte Kruste, fluffiger Teig, ein Hauch von Butter und Zitrone, perfekt f\u00fcr den Start ins neue Jahr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Beste daran? Hefegeb\u00e4ck ist gar nicht so kompliziert. Mit Mehl, Butter, Ei, einer Prise Salz und etwas Zitronenabrieb entsteht ein geschmeidiger Teig, der sich wunderbar formen l\u00e4sst. Das Flechten zu einer Brezel machte richtig Spa\u00df, und beim Backen duftete die ganze K\u00fcche nach frischem Geb\u00e4ck. Diese Neujahrsbrezel ist f\u00fcr mich der perfekte Start ins neue Jahr. Sie schmeckt wie vom B\u00e4cker, macht stolz und sorgt garantiert f\u00fcr strahlende Gesichter beim Fr\u00fchst\u00fcck. Also, einfach ausprobieren. es lohnt sich!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" class=\"wp-image-60349\" title=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-hilfreiche-tipps-damit-deine-neujahrsbrezel-perfekt-gelingt\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>5 hilfreiche Tipps, damit deine Neujahrsbrezel perfekt gelingt:<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hefe richtig aktivieren<\/strong>: Achte darauf, dass die Milch wirklich nur lauwarm ist (ca. 30\u201335 \u00b0C). Ist sie zu hei\u00df, kann die Hefe sterben, und der Teig geht nicht auf. Lass die Hefe-Milch-Mischung ein paar Minuten ruhen, bis kleine Bl\u00e4schen entstehen, das zeigt, dass die Hefe arbeitet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Teig gut kneten<\/strong>: Ein geschmeidiger Teig ist das A und O f\u00fcr fluffiges Hefegeb\u00e4ck. Knete den Teig mindestens 7\u201310 Minuten, bis er elastisch und nicht mehr klebrig ist. Falls du von Hand knetest, streue bei Bedarf etwas Mehl auf die Arbeitsfl\u00e4che, aber nicht zu viel, damit der Teig nicht trocken wird.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geduld beim Gehenlassen:<\/strong> Gib dem Teig genug Zeit, um aufzugehen. Ein warmer Ort (z. B. im ausgeschalteten Ofen mit eingeschaltetem Licht oder neben einer Sch\u00fcssel warmem Wasser) hilft dabei. Der Teig sollte sich mindestens verdoppeln, das dauert in der Regel 20\u201330 Minuten pro Gehzeit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formen leicht gemacht:<\/strong> Teile den Teig in drei gleich gro\u00dfe St\u00fccke und rolle sie zu gleichm\u00e4\u00dfigen, langen Str\u00e4ngen aus. Wenn der Teig zur\u00fcckspringt und sich schwer formen l\u00e4sst, lasse ihn 5 Minuten ruhen \u2013 so entspannt er sich und l\u00e4sst sich leichter bearbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glanz und Topping:<\/strong> Verquirle das Ei gr\u00fcndlich, bevor du die Brezel bestreichst, um eine gleichm\u00e4\u00dfige goldene Kruste zu bekommen. F\u00fcr ein dekoratives Topping streue direkt danach Hagelzucker und, wenn du magst, Mandelbl\u00e4ttchen dar\u00fcber. Mit diesen Tipps gelingt deine Neujahrsbrezel garantiert, fluffig, goldbraun und einfach lecker!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-02.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" class=\"wp-image-60351\" title=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-02.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-02-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-02-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-02-241x428.jpg 241w, 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Zutaten und Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" 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data-print-identifier=\"neujahrsbrezel-rezept-selber-backen-super-einfach-und-so-1-a-fluffig\" data-template=\"\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-50284 wprm-recipe-servings-adjustable-text-buttons wprm-block-text-bold\" data-recipe=\"50284\" aria-label=\"Adjust recipe servings\" data-button-background=\"#000000\" data-button-accent=\"#000000\" data-button-radius=\"5px\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-bold\">Piece<\/span><\/span><\/div>\n<div id=\"recipe-50284-equipment\" class=\"wprm-recipe-equipment-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"50284\"><h2 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-equipment-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"backutensilien\"><\/span>Baking utensils:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 3px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-equipment\" style=\"padding: 24px;border-radius: 18px;\"><ul class=\"wprm-recipe-equipment wprm-recipe-equipment-list\"><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 <a href=\"https:\/\/amzn.to\/4bpPA4l\" class=\"wprm-recipe-equipment-link\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">baking tray<\/a><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-50284-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-50284-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"50284\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-den-hefeteig\"><\/span>F\u00fcr den Hefeteig:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"0\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2 <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Dice<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> fresh yeast<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">ca. 20 g<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">250<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Milliliter<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Milk<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">lukewarm<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">50<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sugar<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">500<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Flour<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Typ 505<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">75<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">butter<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">soft<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Orangenabrieb oder  Zitronenabrieb<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Piece<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">egg<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Size M<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">prize<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Salt<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"zum-bestreichen\"><\/span>Zum Bestreichen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"8\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Piece<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">egg<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Size M<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">something<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Hagelzucker<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">some<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Almond flakes<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"14\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">something<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Icing sugar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-50284-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-50284-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"50284\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"hefe-aktivieren\"><\/span>Hefe aktivieren:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-50284-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Zerbr\u00f6sele den halben Hefew\u00fcrfel in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel. Gie\u00dfe die lauwarme Milch und den Zucker dazu. Alles gut verr\u00fchren und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis sich kleine Bl\u00e4schen bilden. Das zeigt, dass die Hefe aktiv ist.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"teig-vorbereiten\"><\/span>Prepare the dough:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-50284-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Gib das Mehl, die weiche Butter, ein Ei, den Orangen- oder Zitronenabrieb und die Prise Salz zur Hefemischung. Knete alles mit den Knethaken einer K\u00fcchenmaschine oder von Hand etwa 7 Minuten lang, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"teig-ruhen-lassen\"><\/span>Teig ruhen lassen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-50284-step-2-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Decke die Sch\u00fcssel mit einem sauberen K\u00fcchentuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen. Er sollte sichtbar aufgehen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"teig-formen\"><\/span>Teig formen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-50284-step-3-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Teile den Teig in 3 gleich gro\u00dfe St\u00fccke (ca. 314 g pro St\u00fcck). Rolle jedes St\u00fcck zu einer ca. 100 cm langen Schlange aus. Flechte die drei Str\u00e4nge zu einem Zopf und forme diesen dann zu einer Brezel.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"brezel-nochmal-ruhen-lassen\"><\/span>Brezel nochmal ruhen lassen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-50284-step-4-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Lege die Brezel auf das vorbereitete Backblech. Bedecke sie locker mit dem Tuch und lasse sie weitere 20 Minuten gehen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-50284-step-4-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Backen vorbereiten:<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-50284-step-4-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Heize den Backofen auf 190 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vor. Verquirle das zweite Ei in einer kleinen Sch\u00fcssel und bestreiche die Brezel gleichm\u00e4\u00dfig damit. Streue Hagelzucker dar\u00fcber (und optional Mandelbl\u00e4ttchen, falls gew\u00fcnscht).<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"backen\"><\/span>Bake:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-50284-step-5-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Backe die Brezel auf der mittleren Schiene f\u00fcr ca. 25 Minuten, bis sie sch\u00f6n goldbraun ist.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fertigstellen\"><\/span>Fertigstellen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-50284-step-6-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Hole die Brezel aus dem Ofen, lasse sie kurz abk\u00fchlen und best\u00e4ube sie dann mit etwas Puderzucker.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">1<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">232<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 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Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"sik-backvideo-box\">\n  <h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%f0%9f%8e%a5-backvideo\"><\/span>\ud83c\udfa5 Baking video<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n  <p>The video gives you a brief insight into the preparation.<\/p>\n  <div class=\"sik-backvideo-inner\">\n    <div class=\"mv-video-target mv-video-id-XlZbu8OZ8mxIXEjwlL5S\" data-video-id=\"XlZbu8OZ8mxIXEjwlL5S\" data-disable-jsonld=\"true\"><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"arbeitsschritte-in-bildern\"><\/span>Arbeitsschritte in Bildern: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel aus Hefeteig\" class=\"wp-image-60363\" title=\"Neujahrsbrezel aus Hefeteig\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-01.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel aus Hefeteig\" class=\"wp-image-60364\" title=\"Neujahrsbrezel aus Hefeteig\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-01.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-01-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-01-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-aus-Hefeteig-01-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-05.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" class=\"wp-image-60354\" title=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-05.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-05-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-05-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-05-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-05-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-04.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" class=\"wp-image-60353\" title=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-04.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-04-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-04-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-04-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-04-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Follow me on Pinterest&nbsp;<\/strong>and tag<a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">&nbsp;# Sunday is coffee time<\/a>, damit ich all die wunderbaren sonntagsistkaffeezeit-Rezepte, die Du machst, und die Tipps, die Du verwendest, sehen kann!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Here&#039;s a little glimpse into my Pinterest boards.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-weihnachten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Baking \u2013 Christmas \u2013 Christmas cookies&nbsp;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/sonntags-ist-kaffeezeit-alle-rezepte-aus-meiner-k%C3%BC\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sunday is coffee time \u2013 All recipes from my kitchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/dessert-weihnachten-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dessert \u2013 Weihnachten Rezepte<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-kekse-pl%C3%A4tzchen-cookies-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Baking \u2013 Cookies, Biscuits<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/diy-weihnachten-silvester-ideen\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">DIY \u2013 Christmas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-06.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" class=\"wp-image-60355\" title=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-06.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-06-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-06-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-06-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-06-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"hier-findet-ihr-noch-mehr-tolle-und-kostliche-silvester-ideen-von-mir\"><\/span><strong>Hier findet ihr noch mehr tolle und k\u00f6stliche Silvester Ideen von mir:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><br><p class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/glueckskekse-selber-backen-fuer-silvester-mit-einer-kleinen-brotschaft\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gl\u00fcckskekse selber backen f\u00fcr Silvester mit einer kleinen Brotschaft<\/a><\/p><br><\/li>\n\n\n\n<li><br><p class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/gluecksschweinchen-backen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gl\u00fccksschweinchen backen mit fluffigen Briocheteig<\/a><\/p><br><\/li>\n\n\n\n<li><br><p class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/gluecksschweinchen-aus-hefeteig-gefuellt-mit-haselnuss-marzipan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gl\u00fccksschweinchen aus Hefeteig \u2013 Gef\u00fcllt mit Haselnuss-Marzipan<\/a><\/p><br><\/li>\n\n\n\n<li><br><p class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brotkranz-mit-ofenkaese-ein-tolles-dip-rezept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brotkranz mit Ofenk\u00e4se ein tolles Dip-Rezept<\/a><\/p><br><\/li>\n\n\n\n<li><br><p class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/glueckskuchen-rezept-mit-einer-kleinen-ueberraschung-im-kuchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gl\u00fcckskuchen Rezept \u2013 Mit einer kleinen \u00dcberraschung im Kuchen<\/a><\/p><br><\/li>\n\n\n\n<li><br><p class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/croquembouche-suesse-pyramide-happy-new-year\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Croquembouche \u2013 S\u00fcsse Pyramide \u2013 Happy New Year!<\/a><\/p><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1244\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-03.jpg\" alt=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig!\" class=\"wp-image-60352\" title=\"Neujahrsbrezel Rezept selber backen - Super Fluffig! \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-03.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-03-675x1200.jpg 675w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-03-450x800.jpg 450w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-03-241x428.jpg 241w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Neujahrsbrezel-selber-backen-03-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>\u201eFrohes Neues!\u201c \u201eBleibt gesund!\u201c <\/strong><\/span><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bislang waren das oft nur Floskeln, die wir uns zum Jahreswechsel zugerufen haben. Gemeint haben wir es nat\u00fcrlich immer, aber selten mit dem ernst, den es heute braucht. Dieses Jahr f\u00fchlt es sich anders an. Unsere Neujahrsw\u00fcnsche sind voller Hoffnung: Hoffnung auf bessere Zeiten, auf ein Leben ohne Kontaktbeschr\u00e4nkungen, ohne Lockdowns, ohne Masken und ohne 2G+.Viele von uns haben dieses Mal vielleicht keine guten Vors\u00e4tze gefasst. Was sollte man sich auch noch vornehmen? Ges\u00fcnder leben? Das tun wir doch schon l\u00e4ngst, oder versuchen es zumindest. Die Bedeutung von \u201eGesundheit\u201c ist im letzten Jahr noch einmal gestiegen, sie ist zu dem Wunsch geworden, den wir uns gegenseitig mit Nachdruck ans Herz legen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau das w\u00fcnsche ich euch in diesem Jahr ganz besonders: <strong>Bleibt gesund!<\/strong> Genie\u00dft die Zeit mit euren Liebsten, freut euch auf das, was kommt, und geht mit Optimismus in die Zukunft. Denn auch wenn es nicht immer leicht war, es kommen wieder hellere Tage. Auf ein gutes und gesundes 2022!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem herzhaften Neujahrsgeb\u00e4ck Lust auf etwas Schokoladiges? Probiere meine <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/schokotorte-rezept-einfach\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwiY39rbtrCSAxUAAAAAHQAAAAAQ2wE\">saftige Schokotorte.<\/a> Wie findet Ihr mein <strong>Neujahrbrezel Rezept<\/strong>? Ist das Hefegeb\u00e4ck auch etwas f\u00fcr Dich? Ich w\u00fcnsche Euch ein gesundes Neues Jahr 2022 und viel Spa\u00df beim Ausprobieren!&nbsp;<br>Yours, Tina-Maria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Neujahrsbrezel geh\u00f6rt f\u00fcr viele einfach zu Silvester und Neujahr dazu. Ob um Mitternacht oder gem\u00fctlich beim Fr\u00fchst\u00fcck am ersten Tag des Jahres, &nbsp;das s\u00fc\u00dfe Hefegeb\u00e4ck ist ein echter Klassiker. Das Beste: Du kannst diese Neujahrsbrezel Rezept, ganz leicht selbst backen! 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