{"id":42092,"date":"2020-12-30T08:24:48","date_gmt":"2020-12-30T07:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=42092"},"modified":"2026-04-26T17:23:38","modified_gmt":"2026-04-26T15:23:38","slug":"herzhafte-knusperstangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/herzhafte-knusperstangen\/","title":{"rendered":"Here&#039;s how to easily make savory and delicious crispy sticks."},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Herzhafte Knusperstangen, frisch aus dem eigenen Backofen, sind ein wahrer Genuss und dazu noch kinderleicht und schnell zubereitet. Ein perfekter Partysnack, der bei jeder Gelegenheit begeistert, sei es an Silvester, auf einer Geburtstagsfeier oder einfach so, um sich und seine Lieben zu verw\u00f6hnen. Bei uns zuhause sind sie hei\u00df begehrt, denn sie verzaubern unsere Gaumen im Handumdrehen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3.jpg\" alt=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" class=\"wp-image-42095\" title=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/herzhafte-knusperstangen\/#herzhafte-und-leckere-knusperstangen\" >Herzhafte und leckere Knusperstangen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/herzhafte-knusperstangen\/#rezept-herzhafte-knusperstangen-selber-backen\" >Rezept: Herzhafte Knusperstangen selber backen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/herzhafte-knusperstangen\/#7-tipps-fur-die-zubereitung-der-herzhaften-knusperstangen\" >7 Tipps f\u00fcr die Zubereitung der herzhaften Knusperstangen:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/herzhafte-knusperstangen\/#hier-findet-ihr-noch-weitere-silvester-ideen\" >Hier findet ihr noch weitere Silvester Ideen:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"herzhafte-und-leckere-knusperstangen\"><\/span>Herzhafte und leckere Knusperstangen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Teig, den wir verwenden, ist zarter Bl\u00e4tterteig, der mit saftig angebratenen Zwiebeln, herzhaften Speckw\u00fcrfeln und k\u00f6stlichem K\u00e4se gef\u00fcllt wird. F\u00fcr den extra Knusper-Kick umh\u00fcllen wir die Stangen au\u00dfen mit duftendem Sesam, delikatem Mohn und noch ein wenig mehr K\u00e4se. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das dem eines B\u00e4ckers in nichts nachsteht, jedoch deutlich preiswerter ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Vorteil ist, dass die Zubereitung im Handumdrehen erledigt ist und man in nur 20 Minuten fertige Knusperstangen auf dem Tisch hat. Schnell, einfach und doch so lecker! Ein weiterer Tipp von mir: Die herzhaften Knusperstangen entfalten ihr volles Aroma, wenn man sie lauwarm serviert. Der zarte Bl\u00e4tterteig, die warmen F\u00fcllungen und die knusprige H\u00fclle verschmelzen zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-01.jpg\" alt=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" class=\"wp-image-42094\" title=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-01.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-01-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-01-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-01-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probieren Sie es selbst aus und verw\u00f6hnen Sie Ihre G\u00e4ste oder Ihre Familie mit diesen k\u00f6stlichen herzhaften Knusperstangen. Sie werden begeistert sein, wie einfach und doch unwiderstehlich gut sie sind. Backen Sie sich ein St\u00fcck Genuss f\u00fcr Ihre n\u00e4chste Feier oder f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Abend zuhause. Ihre Lieben werden Sie daf\u00fcr lieben!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen.jpg\" alt=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" class=\"wp-image-42098\" title=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rezept-herzhafte-knusperstangen-selber-backen\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Rezept: Herzhafte Knusperstangen selber backen<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten f\u00fcr etwa 10 St\u00fcck<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Packungen frischen Bl\u00e4tterteig<\/li>\n\n\n\n<li>1 Packung geriebener Emmentaler<\/li>\n\n\n\n<li>1 Packung gew\u00fcrfelte Speckw\u00fcrfel<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n\n\n\n<li>1 Eigelb<\/li>\n\n\n\n<li>Sesam<\/li>\n\n\n\n<li>Mohn<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>preparation<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Zwiebel klein schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Speckw\u00fcrfel und die Zwiebeln in etwas \u00d6l ca. 15 Minuten braten, dann ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backofen auf 180\u00b0 Ober-Unterhitze vorheizen.<\/li>\n\n\n\n<li>2 Backbleche mit Backpapier belegen<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Packung Bl\u00e4tterteig aufrollen, das Papier noch dranlassen,<\/li>\n\n\n\n<li>Die R\u00e4nder vom Bl\u00e4tterteig mit etwas Eigelb einstreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel-Schinken-Mischung und gut eine halbe Packung vom geriebenen K\u00e4se auf dem Teig verteilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die zweite Bl\u00e4tterteigplatte darauf legen. Das Papier hiervon abziehen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Bl\u00e4tterteig mit dem verquirltem Ei bestreichen und dann mit Sesam und Mohn bestreuen. Noch die H\u00e4lfte vom restlichen K\u00e4se darauf streuen und dann das Ganze mit dem Papier wenden, das Papier abziehen und die andere Seite bestreichen und bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Teigplatte mit einem Teigrad*<a href=\"https:\/\/amzn.to\/3YjgHJm\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Teigrad*<\/a>\u00a0in 8 Streifen schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Streifen leicht spiralig verdreht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene goldgelb backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Knusperstangen herrausnehmen und auf ein Gitter abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-04.jpg\" alt=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" class=\"wp-image-42096\" title=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen\" 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href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/herzhafte-knusperstangen\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Herzhafte Knusperstangen selber backen 3\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Herzhafte-Knusperstangen-selber-backen-3-40x40.jpg 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onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M11.99,1.94c-.35,0-.67.19-.83.51l-2.56,5.2c-.11.24-.34.4-.61.43l-5.75.83c-.35.05-.64.3-.74.64-.11.34,0,.7.22.94l4.16,4.05c.19.19.27.45.22.7l-.98,5.72c-.06.35.1.7.37.9.29.21.66.24.98.08l5.14-2.71h0c.24-.13.51-.13.75,0l5.14,2.71c.32.16.69.13.98-.08.29-.21.43-.56.37-.9l-.98-5.72h0c-.05-.26.05-.53.22-.7l4.16-4.05h0c.26-.24.34-.61.22-.94s-.4-.58-.74-.64l-5.75-.83c-.26-.03-.48-.21-.61-.43l-2.56-5.2c-.16-.32-.48-.53-.83-.51,0,0-.02,0-.02,0Z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-5 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"5\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 5 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-right: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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data-template=\"\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-49857 wprm-recipe-servings-adjustable-text-buttons wprm-block-text-bold\" data-recipe=\"49857\" aria-label=\"Adjust recipe servings\" data-button-background=\"#000000\" data-button-accent=\"#000000\" data-button-radius=\"5px\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-bold\">Piece<\/span><\/span><\/div>\n\n<div id=\"recipe-49857-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-49857-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"49857\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"0\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">pack<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">frischen Bl\u00e4tterteig<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">pack<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> geriebener Emmentaler<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">pack<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> gew\u00fcrfelte Speckw\u00fcrfel<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Zwiebeln<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Piece<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">egg yolk<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">something<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sesam<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">something<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mohn<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-49857-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-49857-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"49857\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Zwiebel klein schneiden.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Speckw\u00fcrfel und die Zwiebeln in etwas \u00d6l ca. 15 Minuten braten, dann ausk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Backofen auf 180\u00b0 Ober-Unterhitze vorheizen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">2 Backbleche mit Backpapier belegen<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Eine Packung Bl\u00e4tterteig aufrollen, das Papier noch dranlassen,<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die R\u00e4nder vom Bl\u00e4tterteig mit etwas Eigelb einstreichen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Zwiebel-Schinken-Mischung und gut eine halbe Packung vom geriebenen K\u00e4se auf dem Teig verteilen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die zweite Bl\u00e4tterteigplatte darauf legen. Das Papier hiervon abziehen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Bl\u00e4tterteig mit dem verquirltem Ei bestreichen und dann mit Sesam und Mohn bestreuen. Noch die H\u00e4lfte vom restlichen K\u00e4se darauf streuen und dann das Ganze mit dem Papier wenden, das Papier abziehen und die andere Seite bestreichen und bestreuen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-9\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Teigplatte in 8 Streifen schneiden.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-10\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Streifen leicht spiralig verdreht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene goldgelb backen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49857-step-0-11\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Knusperstangen herrausnehmen und auf ein Gitter abk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">132<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Have you tried the recipe yet?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">I&#039;d be thrilled if you tagged me (@sonntagsistkaffeezeit) or used the hashtag ##sonntagsistkaffeezeit when you share your results! Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-tipps-fur-die-zubereitung-der-herzhaften-knusperstangen\"><\/span><strong>7 Tipps f\u00fcr die Zubereitung der herzhaften Knusperstangen:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um die Knusperstangen an Ihren pers\u00f6nlichen Geschmack anzupassen. Statt Emmentaler k\u00f6nnen Sie beispielsweise Cheddar, Gouda oder Feta verwenden. Auch gemischte Kr\u00e4uter oder getrocknete Tomaten verleihen den Stangen eine besondere Note.<\/li>\n\n\n\n<li>Gleichm\u00e4\u00dfige Verteilung: Achten Sie darauf, die Zwiebel-Speck-Mischung und den K\u00e4se gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Bl\u00e4tterteig zu verteilen. Dadurch erhalten Sie in jeder Knusperstange eine perfekte Kombination der herzhaften Aromen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bl\u00e4tterteig richtig handhaben: Wenn Sie den frischen <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/blaetterteig-herzen-mit-pudding\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Puff pastry<\/a> ausrollen, lassen Sie das Papier dran, um ein Zerrei\u00dfen zu verhindern. Das Einstreichen der R\u00e4nder mit Eigelb sorgt daf\u00fcr, dass die Stangen gut zusammenhalten und eine sch\u00f6ne goldene Farbe bekommen.<\/li>\n\n\n\n<li>Doppelseitige Veredelung: Beim Bestreichen und Bestreuen der Knusperstangen auf beiden Seiten des Bl\u00e4tterteigs entsteht eine herrliche Kruste, die beim Backen knusprig wird. Der Einsatz von Sesam und Mohn verleiht zus\u00e4tzlich einen tollen Geschmack und eine ansprechende Optik.<\/li>\n\n\n\n<li>Spiralf\u00f6rmiges Verdrehen: Wenn Sie die Teigstreifen leicht spiralig verdrehen, erhalten die Knusperstangen eine interessante Form und sehen auf dem Servierteller besonders ansprechend aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Goldgelbes Finish: Achten Sie darauf, die Knusperstangen rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, wenn sie goldgelb gebacken sind. Dies sorgt f\u00fcr eine perfekte Konsistenz: au\u00dfen knusprig und innen saftig.<\/li>\n\n\n\n<li>Abk\u00fchlen lassen: Lassen Sie die frisch gebackenen Knusperstangen auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie sie servieren. Dadurch bleibt die knusprige Struktur erhalten, und Ihre Familie und G\u00e4ste k\u00f6nnen die leckeren Stangen in vollen Z\u00fcgen genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit diesen Tipps werden Ihre selbstgemachten herzhaften Knusperstangen garantiert ein Hit bei jeder Gelegenheit! Genie\u00dfen Sie sie zusammen mit Ihren Lieben und freuen Sie sich \u00fcber das Lob, das Ihnen sicherlich zuteilwerden wird. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"hier-findet-ihr-noch-weitere-silvester-ideen\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Hier findet ihr noch weitere Silvester Ideen:<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/glueckskekse-selber-backen-fuer-silvester-mit-einer-kleinen-brotschaft\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gl\u00fcckskekse selber backen f\u00fcr Silvester mit einer kleinen Botschaft<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/gluecksschweinchen-aus-hefeteig-gefuellt-mit-haselnuss-marzipan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gl\u00fccksschweinchen aus Hefeteig \u2013 Gef\u00fcllt mit Haselnuss-Marzipan<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/glueckskuchen-rezept-mit-einer-kleinen-ueberraschung-im-kuchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gl\u00fcckskuchen Rezept \u2013 Mit einer kleinen \u00dcberraschung im Kuchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/croquembouche-suesse-pyramide-happy-new-year\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Croquembouche \u2013 S\u00fcsse Pyramide \u2013 Happy New Year<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/brotkranz-mit-ofenkaese-ein-tolles-dip-rezept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Brotkranz mit Ofenk\u00e4se ein tolles Dip-Rezept<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einen sch\u00f6nen Tag w\u00fcnsche ich Euch noch und bleibt gesund!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yours, Tina-Maria<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herzhafte Knusperstangen, frisch aus dem eigenen Backofen, sind ein wahrer Genuss und dazu noch kinderleicht und schnell zubereitet. Ein perfekter Partysnack, der bei jeder Gelegenheit begeistert, sei es an Silvester, auf einer Geburtstagsfeier oder einfach so, um sich und seine Lieben zu verw\u00f6hnen. Bei uns zuhause sind sie hei\u00df begehrt, denn sie verzaubern unsere Gaumen&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":42095,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[22409,22474,22462,22477,22447,22442,114],"tags":[14495,14493,14492,10388,14494,10771],"class_list":["post-42092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-alle-herzhaften-backrezepte","category-blaetterteig-gebaeck","category-broetchen","category-einfache-backrezepte","category-herzhafte-backrezepte","category-food-rezepte","tag-fingerfood","tag-herzhafte-knusperstangen","tag-herzhafte-knusperstangen-selber-backen","tag-knusperstangen","tag-partysnack","tag-rezepte-a-z"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68771,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42092\/revisions\/68771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}