{"id":39769,"date":"2020-08-14T08:18:25","date_gmt":"2020-08-14T06:18:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=39769"},"modified":"2024-09-17T15:13:42","modified_gmt":"2024-09-17T13:13:42","slug":"kraeuter-und-gewuerzoele-selber-machen-3-tolle-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/kraeuter-und-gewuerzoele-selber-machen-3-tolle-rezepte\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le<\/strong> stehen derzeit hoch im Kurs. Mit ihrem intensiven Aroma und der F\u00e4higkeit, einfache Zutaten zu transformieren, sind sie ein Muss in jeder gut sortierten K\u00fcche. Doch warum sollte man sie kaufen, wenn man sie auch ganz einfach selbst herstellen kann? Es ist nicht nur wirtschaftlicher, sondern erm\u00f6glicht auch eine ma\u00dfgeschneiderte Anpassung an den eigenen Geschmack.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39786 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-TL.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-TL.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-TL-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-TL-643x428.jpg 643w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-TL-420x280.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Vor allem, wenn man das Privileg hat, einen eigenen <strong>Kr\u00e4utergarten oder Balkonkasten<\/strong> mit Kr\u00e4utern zu besitzen, lohnt sich die Herstellung von Kr\u00e4uter\u00f6len umso mehr. Nichts ist vergleichbar mit dem Geschmack frisch gepfl\u00fcckter Kr\u00e4uter, die in einem hochwertigen \u00d6l eingelegt sind. Die Bl\u00e4tter von Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Minze geben ihre Aromen an das \u00d6l ab und schaffen so ein Produkt, das in Intensit\u00e4t und Frische kaum zu \u00fcbertreffen ist.<\/p>\n<p>Zudem ist es eine wunderbare Methode, um \u00fcbersch\u00fcssige Kr\u00e4uter zu verwenden, bevor sie welk werden. Anstatt sie wegzuwerfen, erhalten sie so eine zweite Chance und k\u00f6nnen ihre Aromen in einem \u00d6l konservieren. Diese&nbsp;Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le&nbsp;kann dann als <strong>Dressing, zum Anbraten oder einfach zum W\u00fcrzen<\/strong> verwendet werden.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39795 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kr\u00e4uter-und-Gew\u00fcrz\u00f6le-selber-machen.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kr\u00e4uter-und-Gew\u00fcrz\u00f6le-selber-machen.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kr\u00e4uter-und-Gew\u00fcrz\u00f6le-selber-machen-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kr\u00e4uter-und-Gew\u00fcrz\u00f6le-selber-machen-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kr\u00e4uter-und-Gew\u00fcrz\u00f6le-selber-machen-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kr\u00e4uter-und-Gew\u00fcrz\u00f6le-selber-machen-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"krauter-und-gewurzole-%e2%80%93-basiszutaten\"><\/span><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le &#8211; Basiszutaten<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Je nachdem, welches \u00d6l ihr verwendet und welche Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze ihr hinzuf\u00fcgt, passt das <strong>Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le&nbsp;<\/strong>anschlie\u00dfend zu unterschiedlichen Gerichten. W\u00e4hrend das eine geschmacklich ideal zum <strong>Marinieren von Fisch und Fleisch<\/strong> benutzt werden kann, geh\u00f6rt das andere vielleicht eher als Verfeinerung auf <strong>Salads<\/strong> oder <strong>Gem\u00fcsegerichte<\/strong>. Als kleine Hilfestellung habe ich euch deshalb Vorschl\u00e4ge und Ideen zur Verwendung der fertigen \u00d6le zu den Rezepten beigef\u00fcgt.<\/p>\n<p>Die folgende Liste soll euch als <strong>\u00dcberblick<\/strong> dienen, was ihr f\u00fcr die Herstellung eures eigenen \u00d6ls braucht:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Qualitativ hochwertiges \u00d6l <\/strong>als Basis: Am Besten eignet sich kaltgepresstes Oliven\u00f6l oder als geschmacksneutrale Alternative Raps- oder Sonnenblumen\u00f6l.<\/li>\n<li>Eine <strong>Glasflasche<\/strong> oder ein <strong>Schraubglas<\/strong>: Nat\u00fcrlich braucht das \u00d6l ein Beh\u00e4ltnis, in dem es die wertvollen Aromen der Kr\u00e4uter aufnehmen kann. Eine Glasflasche oder ein Schraubglas mit <strong>weitem Hals<\/strong> sorgt daf\u00fcr, dass ihr die Kr\u00e4uter nach der Ziehzeit einfach herausnehmen k\u00f6nnt. Zus\u00e4tzlich bieten <strong>Braunglasflaschen<\/strong> besseren Schutz f\u00fcr lichtempfindliche \u00d6le.<\/li>\n<li>Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze: Ob <strong>K\u00fcchen- oder Wildkr\u00e4uter<\/strong> ist hierbei egal. Zu den beliebtesten <strong>Gew\u00fcrzen<\/strong> z\u00e4hlen etwa Knoblauch, Chili und Pfeffer, aber auch Zitronen- oder Orangenschalen.<\/li>\n<li>Eventuell kleinere Flaschen zum Abf\u00fcllen, wenn ihr mal eine gr\u00f6\u00dfere Menge \u00d6l zubereitet.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rezepte\"><\/span><span style=\"font-size: 20px;\"><strong>Recipes<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Nun komme ich zum wichtigsten Part und stelle euch meine Lieblingsrezepte f\u00fcr Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le vor.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39781 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-2.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-2.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-2-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-2-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-2-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h6><span style=\"font-size: 20px;\"><strong>Tipps &amp; Tricks<\/strong><\/span><\/h6>\n<p><strong>Zum Abschluss m\u00f6chte ich euch noch ein paar Tipps &amp; Tricks mit auf den Weg geben.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sterilisiert die Flasche<\/strong> im Vorhinein und wascht sie mit hei\u00dfem Wasser aus, um eine Verunreinigung des \u00d6ls zu verhindern.<\/li>\n<li>Seid vorsichtig beim Ernten und S\u00e4ubern der frischen, trockenen Kr\u00e4uter. Ein sonniger Nachmittag eignet sich am besten zum Ernten, da der Morgentau dann bereits getrocknet ist.<\/li>\n<li>Schneidet schadhafte Stellen der Zutaten weg, um eine <strong>G\u00e4rung<\/strong> oder <strong>Schimmelbildung<\/strong> im \u00d6l zu vermeiden.<\/li>\n<li>Sorgt daf\u00fcr, dass die Kr\u00e4uter w\u00e4hrend der gesamten Ziehzeit <strong>komplett mit \u00d6l bedeckt<\/strong><\/li>\n<li>Bei grob geschnittenen Zutaten reicht die Verwendung eines handels\u00fcblichen Siebs. Wer feinere Zutaten hinzugegeben hat oder bei wem sich die Kr\u00e4uter zersetzt haben, der nimmt sich ein feines Tuch oder einen <strong>Teefilter<\/strong> zu Hilfe.<\/li>\n<li>Zwar k\u00f6nnen die Kr\u00e4uter prinzipiell nach der Ziehzeit im \u00d6l bleiben, allerdings wird dadurch die Haltbarkeit negativ beeinflusst. Deshalb rate ich immer dazu, die Zutaten danach zu entfernen. So k\u00f6nnt ihr das \u00d6l sogar bis zu <strong>6-12 Monate&nbsp;<\/strong>verwenden bzw. lagern.<\/li>\n<li>Lagere das fertige \u00d6l an einem k\u00fchlen, dunklen Ort, aber nicht im K\u00fchlschrank.<\/li>\n<li>Sch\u00fcttele die Flasche hin und wieder, um Schimmelbildung zu vermeiden.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39789 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-02.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-02.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-02-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-02-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-02-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-02-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/h4>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"knoblauchol\"><\/span><span style=\"font-size: 20px;\"><strong>Knoblauch\u00f6l<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Dieses \u00d6l ist ein <strong>Allroundtalent<\/strong>. Ob zum Marinieren von Fisch und Fleisch, f\u00fcr <a href=\"https:\/\/eatsmarter.de\/rezepte\/rezeptsammlungen\/gemuese-rezepte#\/0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gem\u00fcsegerichte<\/a> und Salate oder f\u00fcr Pizza und Pasta, es schmeckt \u00fcberall gut. Die optimale Ziehzeit betr\u00e4gt 3-4 Wochen. Alles was ihr f\u00fcr 500 ml Knoblauch\u00f6l braucht ist:<\/p>\n<ul>\n<li>500 ml hochwertiges Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>8 gesch\u00e4lte und gehackte Knoblauchzehen<\/li>\n<li>Nach Bedarf geben Gew\u00fcrze wie Rosmarin, Thymian, Chili oder Basilikum noch extra Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39783 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-4.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-4.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-4-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-4-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-4-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h5><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39791 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-04.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-04.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-04-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-04-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-04-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-04-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/h5>\n<h5><span style=\"font-size: 20px;\"><strong>\u00d6l mit Kr\u00e4utern der Provence<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Bestens geeignet ist dieses \u00d6l f\u00fcr Gem\u00fcsesuppen, Salate oder Grillgut. Nach 2-3 Wochen solltet ihr die <strong>Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter heraussieben.<\/strong> Was ihr f\u00fcr 750 ml \u00d6l ben\u00f6tigt:<\/p>\n<ul>\n<li>750ml hochwertiges Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1-2 St\u00e4ngel Rosmarin<\/li>\n<li>1-2 St\u00e4ngel Oregano<\/li>\n<li>1-2 St\u00e4ngel Bohnenkraut<\/li>\n<li>1 St\u00e4ngel Thymian<\/li>\n<li>Je nach Geschmack passen noch Majoran, Basilikum oder Lavendel dazu<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39782 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-3.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-3.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-3-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-3-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-3-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h6><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39790 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-03.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-03.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-03-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-03-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-03-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-03-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/h6>\n<h6><span style=\"font-size: 20px;\"><strong>Zitrus-Thymian-\u00d6l<\/strong><\/span><\/h6>\n<p>Dieses \u00d6l mit einem Hauch <strong>Frische<\/strong> schmeckt besonders gut als Dressing f\u00fcr Salate oder zu Fischgerichten. Au\u00dferdem eignet es sich ebenso als Dip zum Eintunken f\u00fcr ein <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baguette-backen-mit-trockenhefe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">frisches Baguette<\/a> mit <a href=\"https:\/\/www.taste-of-koroni.de\/griechischer-honig.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">griechischem Honig<\/a>. Hier reichen <strong>1-2 Wochen Ziehzeit<\/strong>. Aufgrund der Zitrone sollte es innerhalb von 4 Wochen aufgebraucht werden. Zur Zubereitung von 500 ml \u00d6l nehme man wie frau:<\/p>\n<ul>\n<li>500 ml hochwertiges Oliven- oder Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<li>6-8 Zweige Thymian<\/li>\n<li>1 unbehandelte Zitrone: Sch\u00e4le die Schale m\u00f6glichst d\u00fcnn ab und meide die innere wei\u00dfe Schale.<\/li>\n<li>Optional kann etwas Rosmarin hinzugef\u00fcgt werden<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39780 size-full\" title=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-1.jpg\" alt=\"Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le selber machen: 3 tolle Rezepte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-1.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-1-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-1-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Kraeuter-und-Gewuerzoele-selber-machen-1-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Erfahrung mit Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6len:<\/strong> Haben Sie schon einmal selbst Kr\u00e4uter- oder Gew\u00fcrz\u00f6l hergestellt? Wenn ja, welche Kr\u00e4uter oder Gew\u00fcrze haben Sie verwendet?<\/li>\n<li><strong>Lieblingskombinationen:<\/strong> Welche Kr\u00e4uter- oder Gew\u00fcrzkombinationen m\u00f6gen Sie am liebsten in Ihren \u00d6len?<\/li>\n<li><strong>Verwendungszweck:<\/strong> Wof\u00fcr verwenden Sie Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le am h\u00e4ufigsten? Zum Kochen, als Dressing, zum Marinieren oder vielleicht f\u00fcr etwas ganz anderes?<\/li>\n<li><strong>Aufbewahrungstipps:<\/strong> Wie bewahren Sie Ihre Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le auf, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren?<\/li>\n<li><strong>Kauf vs. DIY:<\/strong> Kaufen Sie lieber fertige Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le oder ziehen Sie es vor, sie selbst herzustellen? Warum?<\/li>\n<li><strong>Tipps und Tricks:<\/strong> Haben Sie besondere Tipps oder Tricks, um das perfekte Kr\u00e4uter- oder Gew\u00fcrz\u00f6l herzustellen?<\/li>\n<li><strong>Gesundheitliche Vorteile:<\/strong> Kennen Sie gesundheitliche Vorteile bestimmter Kr\u00e4uter- oder Gew\u00fcrz\u00f6le, die Sie verwenden?<\/li>\n<li><strong>Kreative Ideen:<\/strong> Haben Sie kreative Ideen oder ungew\u00f6hnliche Verwendungszwecke f\u00fcr Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le entdeckt?<\/li>\n<li><strong>Fehler vermeiden:<\/strong> Gab es Fehler, die Sie beim ersten Mal gemacht haben und die Sie anderen empfehlen w\u00fcrden zu vermeiden?<\/li>\n<li><strong>Empfehlungen:<\/strong> Gibt es bestimmte Marken oder Sorten von Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6len, die Sie anderen empfehlen w\u00fcrden?<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrz\u00f6le stehen derzeit hoch im Kurs. Mit ihrem intensiven Aroma und der F\u00e4higkeit, einfache Zutaten zu transformieren, sind sie ein Muss in jeder gut sortierten K\u00fcche. Doch warum sollte man sie kaufen, wenn man sie auch ganz einfach selbst herstellen kann? 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