{"id":39679,"date":"2020-08-07T08:15:37","date_gmt":"2020-08-07T06:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=39679"},"modified":"2024-09-17T14:05:07","modified_gmt":"2024-09-17T12:05:07","slug":"couscoussalat-mit-kichererbsen-rezept-in-20-minuten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/couscoussalat-mit-kichererbsen-rezept-in-20-minuten\/","title":{"rendered":"Couscoussalat mit Kichererbsen Rezept in 20 Minuten"},"content":{"rendered":"

Dieser mediterrane Couscoussalat mit Kichererbsen, Karotten, Knoblauch und frischem Staudensellerie, ist voller herrlichen Aromen. Die Herstellung dauert nicht mal 20 Minuten und ist daher perfekt f\u00fcr eine Beilage zum Beispiel zum Grillen oder f\u00fcr ein Picknick im Gr\u00fcnen mit Freunden oder der Familie.<\/p>\n

\"Couscoussalat<\/p>\n

Es gibt Gerichte, die in ihrer Einfachheit einfach unschlagbar sind \u2013 und mein mediterraner Couscoussalat mit Kichererbsen, Karotten, Knoblauch und frischem Staudensellerie geh\u00f6rt definitiv dazu! Dieses Rezept vereint frische, knackige Zutaten mit dem aromatischen Geschmack des Mittelmeerraums und l\u00e4sst sich in weniger als 20 Minuten zubereiten. Ob als Beilage zum Grillen, als leichtes Mittagessen oder als Highlight beim Picknick im Gr\u00fcnen \u2013 dieser Couscoussalat ist immer die richtige Wahl!<\/p>\n

Warum ich diesen Couscoussalat liebe<\/strong><\/p>\n

Besonders im Sommer liebe ich Gerichte, die leicht sind, sich schnell zubereiten lassen und voller Geschmack stecken. Genau das erf\u00fcllt dieser Salat. Die Kombination aus zartem Couscous und den nahrhaften Kichererbsen sorgt f\u00fcr eine perfekte Balance zwischen S\u00e4ttigung und Leichtigkeit. Dazu kommen knackige Karotten, w\u00fcrziger Knoblauch und der frische Geschmack von Staudensellerie \u2013 ein wahres Aromenspiel, das an Urlaub am Mittelmeer erinnert.<\/p>\n

Ein weiterer Pluspunkt: Der Salat ist nicht nur vegetarisch, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle dank der Kichererbsen. Au\u00dferdem ist er unglaublich wandelbar. Du kannst ihn nach Belieben mit Feta, Oliven oder frischen Kr\u00e4utern wie Petersilie und Minze verfeinern. Aber auch so, in seiner simplen Grundform, ist er einfach unwiderstehlich!<\/p>\n

\"Couscoussalat<\/h2>\n

Dieses einfache Gericht aus Kichererbsen und Couscous ist in weniger <\/em>als in 20 Minuten fertig.(Ich habe es zeitlich festgelegt … Ich habe ihn in 16 Minuten gemacht.) Aber es spart nicht an Gem\u00fcse oder Geschmack. Wenn Ihr nicht mit Couscous vertraut seid, ist es eine winzige Pasta. <\/span>Ich mag Vollkorn-Couscous, die man in gr\u00f6\u00dferen Lebensmittelgesch\u00e4ften findet. <\/span>Aber selbst, wenn ihr nur normalen Couscous findet, ist dieses Rezept mit so vielen Gem\u00fcse gef\u00fcllt; <\/span>Ihr braucht Euch keine Sorgen zu machen!<\/p>\n

Das Tolle am Couscous ist, dass es <\/span>superschnell <\/span>kocht. <\/span>Um 1 Tasse Couscous zu kochen, kocht Ihr 1 \u00bd Tassen Wasser, f\u00fcgt dann den Couscous hinzu, decken ihn ab und lassen ihn einige Minuten ruhen. <\/span>Mit einer Gabel flusen und losgeht es!<\/p>\n

\"Couscoussalat<\/h2>\n

<\/span>Rezept: Couscoussalat mit Kirchererbsen in 25 Minuten<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n