{"id":39675,"date":"2020-08-02T08:30:59","date_gmt":"2020-08-02T06:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=39675"},"modified":"2026-05-04T15:37:50","modified_gmt":"2026-05-04T13:37:50","slug":"lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/","title":{"rendered":"Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen: So einfach in nur 30 Minuten"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Backe k\u00f6stliche Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten! Einfaches Rezept f\u00fcr gesunde, fluffige Br\u00f6tchen, perfekt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck oder zwischendurch. Was gibt es sch\u00f6neres als warme und lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen zum Fr\u00fchst\u00fcck oder zur gem\u00fctlichen Brotzeit am Abend. Selber frische Br\u00f6tchen selber machen, ist gar nicht schwierig und aufwendig, wie viele denken. Ich habe ein einfaches Rezept, wie Du in nur 30 Minuten ofenfrische Br\u00f6tchen haben kannst.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-7.jpg\" alt=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" class=\"wp-image-39713\" title=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-7.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-7-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-7-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-7-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-7-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/#selbstgemachte-dinkel-quark-brotchen-mit-gesunden-belag-sind-der-ideale-pausensnack-zum-mitnehmen-fur-gros-und-klein\" >Selbstgemachte Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen mit gesunden Belag sind der ideale Pausensnack zum Mitnehmen f\u00fcr gro\u00df und klein<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/#dinkel-quark-brotchen-vielseitiger-genuss-fur-jede-gelegenheit\" >Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen: Vielseitiger Genuss f\u00fcr jede Gelegenheit<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/#rezept-dinkel-quark-brotchen\" >Rezept: Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/#die-arbeitsschritte\" >Die Arbeitsschritte:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/#hier-findet-ihr-noch-weitere-leckere-und-einfache-brotchen-rezepte\" >Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Br\u00f6tchen Rezepte:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"selbstgemachte-dinkel-quark-brotchen-mit-gesunden-belag-sind-der-ideale-pausensnack-zum-mitnehmen-fur-gros-und-klein\"><\/span><span style=\"font-size: 12pt;\"><strong>Selbstgemachte Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen mit gesunden Belag sind der ideale Pausensnack zum Mitnehmen f\u00fcr gro\u00df und klein<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Plus: Wenn ihr Br\u00f6tchen selber macht, sind auch Unvertr\u00e4glichkeiten, wie zum Beispiel Glutenintoleranz und Zusatzstoffe kein Problem mehr, denn klassisch bestehen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen: Vielseitiger Genuss f\u00fcr jede Gelegenheit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selbst gebackene Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen sind ein echtes Highlight, nicht nur auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstisch. Diese fluffigen Br\u00f6tchen \u00fcberzeugen auch als k\u00f6stliches Sandwich f\u00fcr die Mittagspause, als ideale Beilage zu Suppen und Eint\u00f6pfen oder als rustikales Highlight bei der abendlichen Brotzeit. Sogar auf der Kaffeetafel machen die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen eine perfekte Figur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dank ihres einfachen Rezepts und des gesunden Dinkels sind sie ein Muss f\u00fcr alle, die Wert auf selbst gebackenes Brot legen.Br\u00f6tchen&nbsp;nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Ihr alleine entscheidet, welche Mehlsorte ihr f\u00fcr euren Teig verwendet wollt und welche weiteren Zutaten ihr hinzuf\u00fcgt. Zum Beispiel habe ich schon diese k\u00f6stlichen <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/2018\/07\/27\/low-carb-kurkuma-eiweissbroetchen-rezept-einfach-und-superlecker\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Low Carb-Kurkuma Eiwei\u00dfbr\u00f6tchen<\/a> gemacht.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-1.jpg\" alt=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" class=\"wp-image-39709\" title=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-1.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-1-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-1-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-1-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"dinkel-quark-brotchen-vielseitiger-genuss-fur-jede-gelegenheit\"><\/span><strong>Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen: Vielseitiger Genuss f\u00fcr jede Gelegenheit<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Selbst gebackene Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen sind ein echtes Highlight, nicht nur auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstisch. Diese fluffigen Br\u00f6tchen \u00fcberzeugen auch als k\u00f6stliches Sandwich f\u00fcr die Mittagspause, als ideale Beilage zu <a href=\"https:\/\/diegenussfreundin.de\/2024\/12\/25\/winterliche-maronensuppe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Suppen und Eint\u00f6pfen<\/a> oder als rustikales Highlight bei der abendlichen Brotzeit. Sogar auf der Kaffeetafel machen die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen eine perfekte Figur. Dank ihres einfachen Rezepts und des gesunden Dinkels sind sie ein Muss f\u00fcr alle, die Wert auf selbst gebackenes Brot legen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-3.jpg\" alt=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" class=\"wp-image-39711\" title=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-3.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-3-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-3-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-3-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rezept-dinkel-quark-brotchen\"><\/span><span style=\"font-size: 16px;\"><strong>Rezept: Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul id=\"ingredients-0\" class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g Dinkelmehl Type 630<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00bd TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>10 g Leinsamen<\/li>\n\n\n\n<li>300 g Magerquark<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei ( Gr.M)<\/li>\n\n\n\n<li>20 g Speise\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 tsp salt<\/li>\n\n\n\n<li>Sesam zum Bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparation:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Backofen auf 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Dinkelmehl, Backpulver, Leinsamen, Magerquark, Ei, \u00d6l und Salz in eine R\u00fchrsch\u00fcssel oder K\u00fcchemaschine geben und alles etwa 2 Minuten gut vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und &nbsp;in 8 gleichgro\u00dfe St\u00fccke teilen (je 90 Gramm) und zu runden Br\u00f6tchen formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Anschlie\u00dfend die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen&nbsp;das auf &nbsp;das vorbereitete Backblech geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen auf der Oberseite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden und mit Sesam bestreuen und etwas 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen aus den Ofen nehmen und lauwarm servieren. So schmecken sie am Besten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"die-arbeitsschritte\"><\/span><span style=\"font-size: 16px;\"><strong>Die Arbeitsschritte:<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39722 size-full\" title=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen.jpg\" alt=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" width=\"700\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39723 size-full\" title=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-1.jpg\" alt=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" width=\"700\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-1.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-1-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-1-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-3.jpg\" alt=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" class=\"wp-image-39724\" title=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-3.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-3-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-3-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schnelle-Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen-3-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39717 size-full\" title=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-4.jpg\" alt=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-4.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-4-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-4-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-4-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>4 relevante Fragen &#8211; der Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kann ich statt Dinkelmehl Type 630 auch eine andere Mehlsorte verwenden, und wie wirkt sich das auf die Konsistenz der Br\u00f6tchen aus?<\/strong><br>Ja, du kannst Dinkelmehl Type 630 durch andere Mehlsorten ersetzen. Vollkorn-Dinkelmehl sorgt f\u00fcr einen herzhafteren Geschmack und eine etwas festere Konsistenz. Weizenmehl Type 405 oder 550 ist ebenfalls geeignet, macht die Br\u00f6tchen jedoch etwas fluffiger. F\u00fcr glutenfreie Varianten kannst du glutenfreies Mehl verwenden, jedoch kann das die Bindung und Textur leicht ver\u00e4ndern \u2013 hier empfiehlt sich der Zusatz von etwas Flohsamenschalen f\u00fcr eine bessere Konsistenz.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Welche Alternativen gibt es zum Magerquark, falls ich eine laktosefreie oder vegane Variante der Br\u00f6tchen zubereiten m\u00f6chte?<\/strong><br>F\u00fcr eine laktosefreie Variante kannst du laktosefreien Magerquark verwenden. F\u00fcr eine vegane Alternative eignet sich pflanzlicher Quark auf Basis von Soja, Mandeln oder Hafer. Achte darauf, dass die Konsistenz \u00e4hnlich wie beim Magerquark ist, um das Rezept nicht zu stark zu ver\u00e4ndern.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie kann ich die Br\u00f6tchen noch weiter verfeinern? Welche zus\u00e4tzlichen Zutaten wie Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze oder K\u00e4se passen gut zu diesem Rezept?<\/strong><br>Du kannst die Br\u00f6tchen mit frischen oder getrockneten Kr\u00e4utern wie Rosmarin, Thymian oder Schnittlauch verfeinern. Gew\u00fcrze wie Knoblauchpulver, Paprika oder Kreuzk\u00fcmmel geben ihnen eine besondere Note. Geriebener K\u00e4se, z. B. Parmesan oder Gouda, macht die Br\u00f6tchen w\u00fcrziger und herzhafter. Auch Sonnenblumenkerne oder gehackte N\u00fcsse als Topping sind eine tolle Erg\u00e4nzung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie lange halten sich die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen frisch, und wie bewahre ich sie am besten auf?<\/strong><br>Die Br\u00f6tchen halten sich in einem luftdichten Beh\u00e4lter bei Raumtemperatur etwa 2\u20133 Tage frisch. Wenn du sie l\u00e4nger aufbewahren m\u00f6chtest, kannst du sie in einem sauberen K\u00fcchentuch einschlagen und in einer Brotdose lagern. F\u00fcr einen knackigen Biss kannst du sie vor dem Verzehr kurz im Backofen aufw\u00e4rmen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ist es m\u00f6glich, die Br\u00f6tchen einzufrieren, und wenn ja, wie sollte ich sie am besten wieder aufbacken, damit sie frisch schmecken?<\/strong><br>Ja, die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen lassen sich problemlos einfrieren. Lasse sie nach dem Backen vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen, lege sie in einen Gefrierbeutel oder eine luftdichte Box, und friere sie ein. Zum Aufw\u00e4rmen kannst du die gefrorenen Br\u00f6tchen direkt in den vorgeheizten Backofen (bei ca. 150 \u00b0C) legen und f\u00fcr 10\u201315 Minuten aufbacken, bis sie wieder knusprig sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><img decoding=\"async\" title=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" width=\"700\" height=\"1050\" class=\"aligncenter wp-image-39715 size-full\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-in-nur-30-Minuten.jpg\" alt=\"Schnelle Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-in-nur-30-Minuten.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-in-nur-30-Minuten-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-in-nur-30-Minuten-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-in-nur-30-Minuten-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-in-nur-30-Minuten-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/h3>\n\n\n<div id=\"ZumRezept\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-49520\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"49520\" data-servings=\"8\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit\"><div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-5\">\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-8-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Dinkel Quark Broetchen 8\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-8-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-8-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-8-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-8-40x40.jpg 40w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" title=\"\"><\/a><\/div>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-container\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-header\">\n\t\t<h1 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lockere-dinkel-quark-broetchen-rezept\/\">Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten, schnell und locker<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Lockere Dinkel Quark Br\u00f6tchen, weich, schnell gemacht und in 30 Minuten gebacken, perfekt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch oder als Snack.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-50\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-66\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><\/svg><div id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-49520 wprm-user-rating wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"49520\" data-average=\"0\" data-count=\"0\" data-total=\"0\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M11.99,1.94c-.35,0-.67.19-.83.51l-2.56,5.2c-.11.24-.34.4-.61.43l-5.75.83c-.35.05-.64.3-.74.64-.11.34,0,.7.22.94l4.16,4.05c.19.19.27.45.22.7l-.98,5.72c-.06.35.1.7.37.9.29.21.66.24.98.08l5.14-2.71h0c.24-.13.51-.13.75,0l5.14,2.71c.32.16.69.13.98-.08.29-.21.43-.56.37-.9l-.98-5.72h0c-.05-.26.05-.53.22-.7l4.16-4.05h0c.26-.24.34-.61.22-.94s-.4-.58-.74-.64l-5.75-.83c-.26-.03-.48-.21-.61-.43l-2.56-5.2c-.16-.32-.48-.53-.83-.51,0,0-.02,0-.02,0Z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-2 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"2\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 2 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M11.99,1.94c-.35,0-.67.19-.83.51l-2.56,5.2c-.11.24-.34.4-.61.43l-5.75.83c-.35.05-.64.3-.74.64-.11.34,0,.7.22.94l4.16,4.05c.19.19.27.45.22.7l-.98,5.72c-.06.35.1.7.37.9.29.21.66.24.98.08l5.14-2.71h0c.24-.13.51-.13.75,0l5.14,2.71c.32.16.69.13.98-.08.29-.21.43-.56.37-.9l-.98-5.72h0c-.05-.26.05-.53.22-.7l4.16-4.05h0c.26-.24.34-.61.22-.94s-.4-.58-.74-.64l-5.75-.83c-.26-.03-.48-.21-.61-.43l-2.56-5.2c-.16-.32-.48-.53-.83-.51,0,0-.02,0-.02,0Z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-3 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"3\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 3 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M11.99,1.94c-.35,0-.67.19-.83.51l-2.56,5.2c-.11.24-.34.4-.61.43l-5.75.83c-.35.05-.64.3-.74.64-.11.34,0,.7.22.94l4.16,4.05c.19.19.27.45.22.7l-.98,5.72c-.06.35.1.7.37.9.29.21.66.24.98.08l5.14-2.71h0c.24-.13.51-.13.75,0l5.14,2.71c.32.16.69.13.98-.08.29-.21.43-.56.37-.9l-.98-5.72h0c-.05-.26.05-.53.22-.7l4.16-4.05h0c.26-.24.34-.61.22-.94s-.4-.58-.74-.64l-5.75-.83c-.26-.03-.48-.21-.61-.43l-2.56-5.2c-.16-.32-.48-.53-.83-.51,0,0-.02,0-.02,0Z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-4 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"4\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 4 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M11.99,1.94c-.35,0-.67.19-.83.51l-2.56,5.2c-.11.24-.34.4-.61.43l-5.75.83c-.35.05-.64.3-.74.64-.11.34,0,.7.22.94l4.16,4.05c.19.19.27.45.22.7l-.98,5.72c-.06.35.1.7.37.9.29.21.66.24.98.08l5.14-2.71h0c.24-.13.51-.13.75,0l5.14,2.71c.32.16.69.13.98-.08.29-.21.43-.56.37-.9l-.98-5.72h0c-.05-.26.05-.53.22-.7l4.16-4.05h0c.26-.24.34-.61.22-.94s-.4-.58-.74-.64l-5.75-.83c-.26-.03-.48-.21-.61-.43l-2.56-5.2c-.16-.32-.48-.53-.83-.51,0,0-.02,0-.02,0Z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-5 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"5\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 5 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-right: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M11.99,1.94c-.35,0-.67.19-.83.51l-2.56,5.2c-.11.24-.34.4-.61.43l-5.75.83c-.35.05-.64.3-.74.64-.11.34,0,.7.22.94l4.16,4.05c.19.19.27.45.22.7l-.98,5.72c-.06.35.1.7.37.9.29.21.66.24.98.08l5.14-2.71h0c.24-.13.51-.13.75,0l5.14,2.71c.32.16.69.13.98-.08.29-.21.43-.56.37-.9l-.98-5.72h0c-.05-.26.05-.53.22-.7l4.16-4.05h0c.26-.24.34-.61.22-.94s-.4-.58-.74-.64l-5.75-.83c-.26-.03-.48-.21-.61-.43l-2.56-5.2c-.16-.32-.48-.53-.83-.51,0,0-.02,0-.02,0Z\"\/><\/svg><\/span><\/div>\n<a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wprm_print\/lockere-dinkel-quark-broetchen-in-nur-30-minuten-schnell-und-locker\" style=\"color: #000000;background-color: #ffffff;border-color: #ffffff;border-radius: 12px;padding: 10px 16px;\" class=\"wprm-recipe-print wprm-recipe-link wprm-print-recipe-shortcode wprm-block-text-normal wprm-recipe-print-inline-button wprm-recipe-link-inline-button wprm-color-accent\" data-recipe-id=\"49520\" data-template=\"\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-49520 wprm-recipe-servings-adjustable-text-buttons wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"49520\" aria-label=\"Adjust recipe servings\" data-button-background=\"#000000\" data-button-accent=\"#ffffff\" data-button-radius=\"5px\">8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">Piece<\/span><\/span><\/div>\n\n<div id=\"recipe-49520-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-49520-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"49520\" data-servings=\"8\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"0\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">350<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Dinkelmehl Type 630<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 \u00bd<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> baking powder<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">10<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Leinsamen<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">300<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">low-fat quark<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">egg<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Size M<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">20<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Speise\u00f6l<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> Salt<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sesam zum Bestreuen<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-49520-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-49520-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"49520\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-49520-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Backofen auf 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49520-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Das Dinkelmehl, Backpulver, Leinsamen, Magerquark, Ei, \u00d6l und Salz in eine R\u00fchrsch\u00fcssel oder K\u00fcchemaschine geben und alles etwa 2 Minuten gut vermischen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49520-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Nun den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und \u00a0in 8 gleichgro\u00dfe St\u00fccke teilen ( je 90 Gramm) \u00a0und \u00a0zu runden Br\u00f6tchen formen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49520-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Anschlie\u00dfend die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen\u00a0das auf \u00a0das vorbereitete Backblech geben.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49520-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen auf der Oberseite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden und mit Sesam bestreuen und etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-49520-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen aus den Ofen nehmen und lauwarm servieren. So schmecken sie am Besten.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">121<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Have you tried the recipe yet?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">I&#039;d be thrilled if you tagged me (@sonntagsistkaffeezeit) or used the hashtag ##sonntagsistkaffeezeit when you share your results! Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Follow me on Pinterest&nbsp;<\/strong>and tag<a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&nbsp;# Sunday is coffee time<\/a>, so that I can see all the wonderful Sunday coffee time recipes that YOU make and the tips that YOU use!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Here&#039;s a little glimpse into my Pinterest boards:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/sonntags-ist-kaffeezeit-alle-meine-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sunday is coffee time \u2013 All recipes from my kitchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-br\u00f6tchen-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Baking \u2013 Bread Roll Recipe<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-brot-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Baking - bread, baguettes, etc.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"459\" height=\"787\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-10.jpg\" alt=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" class=\"wp-image-39720\" title=\"Lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-10.jpg 459w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-10-175x300.jpg 175w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Dinkel-Quark-Broetchen-10-250x428.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 459px) 100vw, 459px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"hier-findet-ihr-noch-weitere-leckere-und-einfache-brotchen-rezepte\"><\/span><strong>Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Br\u00f6tchen Rezepte:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/buttermilchbroetchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Buttermilchbr\u00f6tchen Rezept | Schnell, Fluffig &amp; Lecker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/speckbroetchen-einfaches-leckeres-und-herzhaftes-rezept\/\">Speckbr\u00f6tchen \u2013 Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/suesse-quark-oel-broetchen-rezept-weiche-und-fluffige-broetchen-in-30-minuten\/\">Sweet Quark and Oil Roll Recipe | Soft and fluffy rolls in 30 minutes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/dinkel-koerner-haferflocken-broetchen-mit-liebee-honig\/\">Dinkel-K\u00f6rner-Haferflocken Br\u00f6tchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/avocado-mango-creme-mit-super-spices-und-dinkel-skyr-broetchen-in-30-minuten\/\">Dinkel-Skyr-Br\u00f6tchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/quarkbroetchen-rezept-in-25-minuten-fertig\/\">Quarkbr\u00f6tchen Rezept \u2013 In 25 Minuten fertig<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/weizen-haferflocken-broetchen-rezept\/\">Weizen-Haferflocken-Br\u00f6tchen Rezept<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/milchwecken-milchbroetchen-mit-sesam\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Milchbr\u00f6tchen mit Sesam | Wunderbar fluffig<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich bin mir sicher, ihr werdet dieses k\u00f6stliche und einfach zuzubereitende <strong>Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen Rezept<\/strong> genauso lieben wie meine Familie! Seit Jahren ist es bei uns ein fester Favorit, ob zum Fr\u00fchst\u00fcck, als Snack zwischendurch oder f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probiert es unbedingt aus und lasst mich in den Kommentaren wissen: Welche Br\u00f6tchen-Rezepte sind bei euch am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen besonders beliebt? Wenn du noch mehr Br\u00f6tchen Rezepte ausprobieren m\u00f6chtest, schau dir auch meine&nbsp;super fluf\u00fcigen <strong><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/mueslibroetchen-rezept\/\" data-type=\"post\" data-id=\"31845\">M\u00fcslibr\u00f6tchen<\/a><\/strong>&nbsp;an. Ich freue mich darauf, eure Lieblingsrezepte und Inspirationen zu entdecken!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span class=\"notranslate\">I hope you have fun baking!<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yours, Tina-Maria<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Backe k\u00f6stliche Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen in nur 30 Minuten! Einfaches Rezept f\u00fcr gesunde, fluffige Br\u00f6tchen, perfekt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck oder zwischendurch. Was gibt es sch\u00f6neres als warme und lockere Dinkel-Quark-Br\u00f6tchen zum Fr\u00fchst\u00fcck oder zur gem\u00fctlichen Brotzeit am Abend. Selber frische Br\u00f6tchen selber machen, ist gar nicht schwierig und aufwendig, wie viele denken. Ich habe ein einfaches Rezept, wie&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":39714,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[22409,22474,22477,22447,22500,114],"tags":[9953,13853,23314,14359,23313,10,4251,14324,10771],"class_list":["post-39675","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-alle-herzhaften-backrezepte","category-broetchen","category-einfache-backrezepte","category-fruehstueck","category-food-rezepte","tag-broetchen","tag-broetchen-backen","tag-broetchen-rezepte","tag-dinkel-quark-broetchen","tag-dinkel-quark-broetchen-rezept","tag-food","tag-fruehstueck","tag-fruehstuecksrezepte","tag-rezepte-a-z"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39675"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70876,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39675\/revisions\/70876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}