{"id":38474,"date":"2025-03-16T08:30:58","date_gmt":"2025-03-16T07:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=38474"},"modified":"2026-05-04T16:35:31","modified_gmt":"2026-05-04T14:35:31","slug":"osterbrot-ohne-hefe-selber-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\/","title":{"rendered":"Mega fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen: Ganz einfach in 30 Minuten"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Bald ist ja schon wieder Ostern und da dachte ich mir, dass es dieses Jahr ein Osterbrot ohne Hefe bei uns gibt. Es passt perfekt zum Osterbrunch, egal ob warm oder ger\u00f6stet. Es ist wunderbar fruchtig, locker und schmeckt himmlisch. Bei einer Laktose-Intoleranz sind zwar viele Lebensmittel tabu. Aber das bedeutet nicht, dass sich nun Langweile auf dem Tisch breitmachen muss. Deshalb habe ich f\u00fcr Euch dieses fruchtige Osterbrot.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-03.jpg\" alt=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" class=\"wp-image-38480\" title=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-03.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-03-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-03-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-03-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-03-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Das erwartet dich in diesem Rezept<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\/#warum-osterbrot-allen-immer-gut-schmeckt\" >Warum Osterbrot allen immer gut schmeckt&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\/#laktoseintoleranz-ist-ein-ernst-zu-nehmender-enzymdefekt\" >Laktoseintoleranz ist ein ernst zu nehmender Enzymdefekt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\/#wohlfuhlen-mit-der-milch-von-minusl\" >Wohlf\u00fchlen mit der Milch von MinusL<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\/#rezept-osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\" >Rezept: Osterbrot ohne Hefe selber backen&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\/#5-backtipps-fur-dein-osterbrot-ohne-hefe\" >5 &nbsp;Backtipps&nbsp;f\u00fcr dein Osterbrot ohne Hefe:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\/#backutensilien\" >Backutensilien:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"warum-osterbrot-allen-immer-gut-schmeckt\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Warum Osterbrot allen immer gut schmeckt&nbsp;<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einige Freunde von uns, wie auch unsere eine Tochter m\u00fcssen sich seit einigen Jahren laktosefrei ern\u00e4hren. Manchmal ist es aber gar nicht so einfach. Doch das bedeutet nicht, nur weil man eine Laktoseintoleranz hat, das man verzichten muss, wie jetzt zum Beispiel auf die s\u00fc\u00dfen Leckereien zu Ostern. Zum Gl\u00fcck gibt es Milchprodukte, die ganz ohne Milchzucker auskommen und trotzdem wunderbar schmecken. So muss unsere Tochter und viele andere Betroffene nicht verzichten, da greife ich beim backen zur laktosefreien Butter und Milch vo<span style=\"color: #000000;\">n MinusL.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei der Milch von MinusL wird n\u00e4mlich lediglich das <em>Enzym Laktase<\/em> zugegeben, welches Menschen mit einer Intoleranz nicht mehr in der Lage sind, im Darm selbst zu generieren. Bestehen bleiben weiterhin alle wertvollen Inhaltsstoffe der Milch. So kann unsere Tochter auch in den Genuss kommen und muss auf nichts verzichten, wenn ich backe. Nat\u00fcrlich muss ich die Leckereien auch probieren und ich muss gestehen, man schmeckt keinen Unterschied.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-11.jpg\" alt=\"Osterbrot Rezept backen \" class=\"wp-image-38607\" title=\"Saftiges und fruchtiges Osterbrot einfach  selber backen\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-11.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-11-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-11-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-11-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-11-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"laktoseintoleranz-ist-ein-ernst-zu-nehmender-enzymdefekt\"><\/span><strong>Laktoseintoleranz ist ein ernst zu nehmender Enzymdefekt<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die richtige Diagnose zu finden war gar nicht so einfach, wie mein Mann und ich erfahren mussten, als es vor ein paar Jahren bei unserer Tochter begann. Die ersten Symptome waren nach den Mahlzeiten, unabh\u00e4ngig von der Tageszeit, leichtes grummeln und zwicken im Bauch. H\u00e4ufig steigerte sich das Grummeln zu schmerzhaften Bauchkr\u00e4mpfen bis hin zu Recht regelm\u00e4\u00dfigen Durchfall.&nbsp;Nach mehreren Arztbesuchen bei verschiedenen \u00c4rzten hatten wir dann die Diagnose\u2026 Sie hat eine Laktoseintoleranz. Ihr K\u00f6rper ist nicht mehr in der Lage, genug des <em>Verdauungsenzymes Laktase<\/em> zu produzieren.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-02.jpg\" alt=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" class=\"wp-image-38479\" title=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-02.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-02-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-02-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-02-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-02-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"wohlfuhlen-mit-der-milch-von-minusl\"><\/span><span style=\"font-size: 16px;\">Wohlf\u00fchlen mit der Milch von MinusL<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ich meine Lieblingsmahlzeit des Tages an Ostern ausw\u00e4hlen m\u00fcsste, m\u00fcsste es m\u00f6glicherweise Fr\u00fchst\u00fcck sein. Aber nachdem ich das gerade gesagt habe, k\u00f6nnen diejenigen, die mir nahestehen, h\u00f6hnen und scherzen, denn in Wahrheit, sch\u00e4tze ich den Schlaf oft zu sehr, um mich mit dem Fr\u00fchst\u00fccken zu besch\u00e4ftigen. Doch an bestimmten Anl\u00e4ssen wie jetzt an Ostern, freue ich mich auf den<a href=\"https:\/\/diegenussfreundin.de\/2025\/03\/13\/quarkhasen-aus-quark-oel-teig\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Osterbrunch<\/a> mit der ganzen Familie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als ich vor Jahren auf dieses Rezept f\u00fcr Osterbrot stie\u00df, wusste ich, dass ich es probieren musste, weil ich mich ehrlich gesagt nicht erinnern konnte, wann ich das letzte Mal Osterbrot zum Fr\u00fchst\u00fcck ger\u00f6stet habe. Das Ergebnis war ein \u00fcberraschend einfacher zubereitender Brotlaib, der wunderbar lecker war. Ich mag es an Ostern fruchtig und bunt und das spiegelt dieses Osterbrot wieder, das ich unteranderen mit der MinusL Milch gebacken habe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ihr dieses Osterbrot zum <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/dinkel-koerner-haferflocken-broetchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fr\u00fchst\u00fcck<\/a> zubereitet wird es k\u00f6stlich warm aus dem Ofen mit einem gro\u00dfz\u00fcgigen Butteraufstrich serviert. Es versteht sich von selbst, dass dieses Brot k\u00f6stlich ger\u00f6stet ist und Marmelade, sowie ein Glas laktosefreie Milch dazu perfekt harmonieren. Nicht nur meine Tochter merkt es, wenn ich die laktosefreie Milch von MinusL verwende, sondern auch ich mittlerweile. Ich f\u00fchle mich wohl &#8211; Dank MinusL, da mein Bauch nicht grummelt, obwohl ich nicht an einer Laktoseintoleranz leide, wie mir mein Hausarzt damals best\u00e4tigt hat.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-09.jpg\" alt=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept mit MinusL\" class=\"wp-image-38606\" title=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept mit MinusL\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-09.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-09-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-09-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-09-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG__Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-mit-MinusL-09-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rezept-osterbrot-ohne-hefe-selber-backen\"><\/span><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Rezept: Osterbrot ohne Hefe selber backen&nbsp;<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten f\u00fcr 1 Laib<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Magerquark ( z. B. Laktosfreien )<\/li>\n\n\n\n<li>8 EL \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>8 EL &nbsp;Milch ( z. B. Laktosfreie)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>400 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 Packung Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Vanille-Extrakt<\/li>\n\n\n\n<li>30 g Rosinen<\/li>\n\n\n\n<li>40 g getrocknete Aprikosen<\/li>\n\n\n\n<li>50 g gehakte Pistazien<\/li>\n\n\n\n<li>30 g Mandelbl\u00e4ttchen<\/li>\n\n\n\n<li>1 Eigelb zum bestreichen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backutensilien:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Hasenausstecher<\/li>\n\n\n\n<li>Kastenform ( 35 x 11,4 cm )<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Quark mit dem \u00d6l, der Milch, dem Zucker, der Prise Salz und dem Ei in eine Sch\u00fcssel geben und gut verr\u00fchren<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl mit dem Backpulver vermischen und f\u00fcge es zur Quarkmasse hinzu. Jetzt knetest du alles gr\u00fcndlich durch, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss&nbsp;Rosinen,&nbsp;getrocknete Aprikosen,&nbsp;gehakte Pistazien und&nbsp;Mandelbl\u00e4ttchen unterkneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Ofen auf 200\u00b0C Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas Teig abschneiden f\u00fcr die Hasen sp\u00e4ter.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig in eine ausgebutterte Kastenform (35 x 11,4 cm) geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Eigelb mit 2 Essl\u00f6ffel Milch verquirlen und das Osterbrot damit bestreichen. Das Osterbrot etwas 20 Minuten im Ofen backen.<\/li>\n\n\n\n<li>In der Zwischenzeit aus dem restlichen Teig Osterhasen ausstechen und 10 Minuten vor Backende, dass Osterbrot herausnehmen und die Osterhasen draufgeben. (Nicht vorher, da sie sonst zu braun werden).<\/li>\n\n\n\n<li>Herausnehmen und auf einem Gitter ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-06.jpg\" alt=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" class=\"wp-image-38483\" title=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-06.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-06-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-06-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-06-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-06-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-backtipps-fur-dein-osterbrot-ohne-hefe\"><\/span><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">5 &nbsp;Backtipps&nbsp;f\u00fcr dein Osterbrot ohne Hefe:<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zutaten auf Zimmertemperatur bringen<\/strong><br>Damit sich der Teig gut verbindet, sollten Quark, Milch und Ei nicht eiskalt sein. Nimm sie etwa 30 Minuten vorher aus dem K\u00fchlschrank.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicht zu lange kneten<\/strong><br>Da das Rezept Backpulver statt Hefe verwendet, reicht es, den Teig nur so lange zu kneten, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Zu langes Kneten macht ihn z\u00e4h.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig nicht zu feucht machen<\/strong><br>Falls der Teig klebrig ist, gib nur wenig Mehl dazu. Zu viel Mehl macht das Osterbrot trocken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backzeit anpassen<\/strong><br>Jeder Ofen ist anders! Falls das Brot zu schnell br\u00e4unt, decke es nach 10\u201315 Minuten mit Alufolie ab, damit es nicht zu dunkel wird.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Osterhasen nicht zu fr\u00fch auflegen<\/strong><br>Wie im Rezept erw\u00e4hnt, sollten die Hasen erst&nbsp;<strong>10 Minuten vor Backende<\/strong>&nbsp;aufs Brot. So behalten sie ihre helle Farbe und verbrennen nicht.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-05.jpg\" alt=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" class=\"wp-image-38482\" title=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-05.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-05-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-05-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-05-200x300.jpg 200w, 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Osterbrot, locker und einfach<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Laktosefreies Osterbrot, weich, fluffig und einfach gebacken, perfekt f\u00fcr Ostern, Fr\u00fchst\u00fcck oder den Brunch.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" 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class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">200<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Quark<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">z. B:  MinusL <\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">8<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> \u00d6l<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">8<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> Milch<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">z. B.  MinusL<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Zucker<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Ei<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mehl<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">Typ 405<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Packung<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Backpulver<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Prise<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> Salz<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"8\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Vanille-Extrakt<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"9\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">30<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Rosinen<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"10\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">40<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">getrocknete Aprikosen<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"11\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">50<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">gehakte Pistazien<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">30<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mandelbl\u00e4ttchen<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Eigelb zum bestreichen<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-48696-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-48696-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"48696\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Zubereitung:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Quark mit dem \u00d6l, der Milch, dem Zucker, der Prise Salz und dem Ei in eine Sch\u00fcssel geben und gut verr\u00fchren<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Mehl mit dem Backpulver vermischen und f\u00fcge es zur Quarkmasse hinzu. Jetzt knetest du alles gr\u00fcndlich durch, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Zum Schluss Rosinen, getrocknete Aprikosen, gehakte Pistazien und Mandelbl\u00e4ttchen unterkneten.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Ofen auf 200\u00b0C Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Etwas Teig abschneiden f\u00fcr die Hasen sp\u00e4ter.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Teig in eine ausgebutterte Kastenform (35 x 11,4 cm) geben.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Eigelb mit 2 Essl\u00f6ffel Milch verquirlen und das Osterbrot damit bestreichen. Das Osterbrot etwas 20 Minuten im Ofen backen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">In der Zwischenzeit aus dem restlichen Teig Osterhasen ausstechen und 10 Minuten vor Backende, dass Osterbrot herausnehmen und die Osterhasen draufgeben. (Nicht vorher, da sie sonst zu braun werden).<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48696-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Herausnehmen und auf einem Gitter ausk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">St\u00fcck <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Kalorien: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">121<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Hast du das Rezept schon ausprobiert?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">Ich freue mich riesig, wenn du mich verlinkst (@sonntagsistkaffeezeit) oder den Hashtag #sonntagsistkaffeezeit nutzt, wenn du dein Ergebnis teilst! Verrate mir doch auch in den Kommentaren, wie es dir geschmeckt hat, ich bin gespannt auf dein Feedback. Vielen lieben Dank<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du m\u00f6chtest mehr \u00fcber Laktoseintoleranz erfahren, dann schaue doch gerne einmal bei MinusL vorbei. Dort erf\u00e4hrst du sehr viel Wissenswertes \u00fcber das Thema Laktoseintoleranz und zudem gibt es viele k\u00f6stliche laktosefreie Rezept-Ideen f\u00fcr dich.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Fruchtiges-Osterbrot-selber-backen-mit-MinusL02-e1585215638524.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38494\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Fruchtiges-Osterbrot-selber-backen-mit-MinusL02-e1585215638524.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Fruchtiges-Osterbrot-selber-backen-mit-MinusL02-e1585215638524-533x800.jpg 533w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>D<span style=\"font-size: 14pt;\">as Osterbrot ohne Hefe schmeckt locker, saftig und fruchtig!<\/span><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong data-start=\"75\" data-end=\"89\">S\u00fc\u00df &amp; mild<\/strong> durch Zucker und Vanille-Extrakt<br><strong data-start=\"127\" data-end=\"139\">Fruchtig<\/strong> durch die Rosinen und getrockneten Aprikosen<br><strong data-start=\"189\" data-end=\"217\">Nussig &amp; leicht knusprig<\/strong> durch Pistazien und Mandelbl\u00e4ttchen<br><strong data-start=\"258\" data-end=\"276\">Angenehm weich<\/strong> dank Quark, fast wie ein Quarkstuten oder s\u00fc\u00dfes Br\u00f6tchen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es erinnert ein bisschen an Stollen, ist aber viel leichter und fluffiger. Perfekt f\u00fcr das Osterfr\u00fchst\u00fcck mit etwas Butter oder Marmelade!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-09.jpg\" alt=\"Laktosefreies Osterbrot Rezept MinusL\" class=\"wp-image-38486\" title=\"Osterbrot ohne Hefe selber backen \" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-09.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-09-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-09-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-09-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Laktosefreies-Osterbrot-Rezept-MinusL-09-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Saftiges Osterbrot ohne Hefe \u2013 Schnell, Einfach &amp; Unglaublich Lecker! <\/span><\/strong><\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachdem der verlockende Duft von frisch gebackenem Osterbrot meine K\u00fcche erf\u00fcllt hat, konnte ich es kaum erwarten, das fertige Ergebnis zu probieren. Und was soll ich sagen? Es ist einfach himmlisch geworden! Die Kombination aus saftigem Teig, fruchtigen Aprikosen und Rosinen sowie den knackigen Pistazien und Mandeln macht dieses Osterbrot zu einem echten Geschmackserlebnis. Jeder Bissen ist wunderbar weich, aromatisch und leicht s\u00fc\u00df, genau das Richtige f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Osterbrunch oder einfach zwischendurch mit einer Tasse Kaffee oder Tee.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Beste daran? Es ist&nbsp;<strong>super einfach<\/strong>&nbsp;zu machen, ganz ohne Hefe und lange Wartezeiten! Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch die Zutaten, heizt den Ofen vor und backt euer eigenes, herrlich duftendes Osterbrot. Ich verspreche euch, es lohnt sich!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat und ob ihr vielleicht noch eure eigenen kleinen Variationen hinzugef\u00fcgt habt. Viel Spa\u00df beim Backen und frohe Ostern!<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eure Tina-Maria&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bald ist ja schon wieder Ostern und da dachte ich mir, dass es dieses Jahr ein Osterbrot ohne Hefe bei uns gibt. Es passt perfekt zum Osterbrunch, egal ob warm oder ger\u00f6stet. Es ist wunderbar fruchtig, locker und schmeckt himmlisch. Bei einer Laktose-Intoleranz sind zwar viele Lebensmittel tabu. 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