{"id":36846,"date":"2020-02-20T07:33:15","date_gmt":"2020-02-20T06:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=36846"},"modified":"2026-04-26T22:09:42","modified_gmt":"2026-04-26T20:09:42","slug":"hausgemachte-englische-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/hausgemachte-englische-muffins\/","title":{"rendered":"Homemade English Muffins: The original top 1 recipe made easy"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses hausgemachte englische Muffins Rezept ist so viel einfacher, als Ihr denkt!&nbsp;Es ist so einfach und gibt Euch in k\u00fcrzester Zeit weiche, k\u00f6stliche Muffins.&nbsp;Genie\u00dft sie zum Fr\u00fchst\u00fcck mit etwas Butter, Aufstrich oder Eurer Lieblingsmarmelade!&nbsp;Hausgemachte englische Muffins machen Spa\u00df, sind k\u00f6stlich und kosten jeweils nur ein paar Cent.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-36856\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-6.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-6-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-6-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-6-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-6-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 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class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/hausgemachte-englische-muffins\/#tipps-fur-perfekte-englische-muffins-so-gelingt-der-teig\" >Tipps f\u00fcr perfekte Englische Muffins: So gelingt der Teig!<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/hausgemachte-englische-muffins\/#3-fragen-zu-den-englischen-muffins\" >3 Fragen zu den englischen Muffins<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"selbstgemachte-englische-muffins-einfach-schnell-und-perfekt-fur-lange-wochenenden\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\">Selbstgemachte Englische Muffins: Einfach, schnell und perfekt f\u00fcr lange Wochenenden<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Habt ihr jemals versucht, englische Muffins selbst zu machen? Ihr werdet \u00fcberrascht sein, wie einfach es ist! Diese kleinen, fluffigen Klassiker sind unglaublich vielseitig und schmecken selbstgemacht einfach besser. Ob s\u00fc\u00df mit Marmelade und Butter oder herzhaft mit K\u00e4se und Ei, englische Muffins sind ein Genuss zu jeder Tageszeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Beste daran: Der Teig l\u00e4sst sich wunderbar im Voraus zubereiten und \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank ruhen. Diese Methode eignet sich ideal f\u00fcr entspannte, lange Wochenenden, wenn ihr frische Muffins zum Fr\u00fchst\u00fcck genie\u00dfen m\u00f6chtet, ohne fr\u00fch aufstehen zu m\u00fcssen. Der gek\u00fchlte Teig gewinnt \u00fcber Nacht sogar an Geschmack, was die Muffins noch unwiderstehlicher macht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber keine Sorge, wenn ihr es eilig habt, der Teig kann auch direkt zubereitet und ohne K\u00fchlung verarbeitet werden. Perfekt, wenn ihr spontan Lust auf frisch gebackene englische Muffins habt und nicht lange warten m\u00f6chtet. Probiert es aus und entdeckt, wie einfach und vielseitig diese k\u00f6stlichen Muffins sind. Sie werden sicher schnell zu einem eurer Favoriten f\u00fcr gem\u00fctliche Fr\u00fchst\u00fccke oder Brunchs!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-36857\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-7.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-7-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-7-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-7-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-7-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"englische-muffins-auf-dem-herd-backen\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Englische Muffins auf dem Herd backen<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Englische Muffins werden in der Pfanne gebacken. Ihr m\u00fcsst den Ofen nicht einschalten! Backt sie in einer gro\u00dfen Pfanne (Gusseisen, Edelstahl oder Antihaft sind alle in Ordnung).&nbsp;Sie erhalten ihr charakteristisches puckartiges Aussehen, weil Sie sie auf der einen Seite teilweise backen, sie dann umdrehen und auf der anderen Seite backen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der einzige schwierige Teil hier ist, die richtige Pfannentemperatur zu erreichen. Ihr m\u00f6chtet, dass es hei\u00df genug ist, dass die <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/lecker-bakery-2014-n1-gefuellte-vanille-muffins\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Muffins<\/a> ger\u00f6stet und braun werden, aber nicht so hei\u00df, dass die Au\u00dfenseite br\u00e4unt, bevor die Mitte durchgekocht ist. Ideal sind etwa sieben Minuten pro Seite &#8211; stellt Eure Ihre Hitze nach Bedarf ein.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-36854\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-4.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-4-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-4-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-4-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"tipps-fur-perfekte-englische-muffins-so-gelingt-der-teig\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\">Tipps f\u00fcr perfekte Englische Muffins: So gelingt der Teig!<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei der Zubereitung von englischen Muffins kann der Teig anfangs etwas klebrig sein, das ist v\u00f6llig normal und sogar gew\u00fcnscht, da es zu den luftigen, charakteristischen &#8222;Ecken und Winkeln&#8220; beitr\u00e4gt, die wir alle lieben. Wenn ihr Schwierigkeiten habt, den Teig zu handhaben, best\u00e4ubt eure H\u00e4nde leicht mit Mehl. Achtet jedoch darauf, nicht zu viel Mehl hinzuzuf\u00fcgen, da der Teig sonst h\u00e4rter wird und die wertvollen kleinen Lufteinschl\u00fcsse verliert, die den Muffins ihre fluffige Textur verleihen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein weiterer wichtiger Tipp: W\u00e4hrend ihr den Teig portioniert und formt, deckt die einzelnen Teigkugeln immer mit einem sauberen K\u00fcchentuch ab. Dies verhindert, dass die Oberfl\u00e4che austrocknet und die Muffins ihre weiche Konsistenz behalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit etwas Geduld und Fingerspitzengef\u00fchl werdet ihr sehen, wie sich der klebrige Teig in k\u00f6stlich lockere englische Muffins verwandelt, die perfekt f\u00fcr Butter, Marmelade oder sogar herzhafte F\u00fcllungen sind. Probiert es aus, die M\u00fche lohnt sich!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins.jpg\" alt=\"Hausgemachte Englische Muffins\" class=\"wp-image-36858\" title=\"Hausgemachte Englische Muffins\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-fragen-zu-den-englischen-muffins\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>3 Fragen zu den englischen Muffins<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hei\u00df essen &#8211; oder nicht! <\/strong>Frische englische Muffins direkt aus der Pfanne sind ein wahrer Genuss, aber die Reste sind bis zu einer Woche haltbar und sie sind fantastisch ger\u00f6stet und mit Margarine, bestrichen.&nbsp;Einige Leute, die ich getroffen habe, bevorzugen sogar englische Muffins, die ein paar Tage alt sind und die Gelegenheit hatten, etwas auszutrocknen.&nbsp;Gl\u00fccklicherweise reicht dieses <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/milchwecken-milchbroetchen-mit-sesam\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Recipe<\/a> aus, um sie in beide Richtungen auszuprobieren und selbst zu entscheiden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie bewahre ich Englische Muffins auf?&nbsp;<\/strong>Bewahren die Englischen Muffins bis zu 2 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter bei Raumtemperatur oder bis zu 5 Tage im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kann man die Englische Muffins einfrieren?&nbsp;<\/strong>Englische Muffins gefrieren bis zu 3 Monate lang gut.&nbsp;\u00dcber Nacht im K\u00fchlschrank auftauen und vor dem Servieren erw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-36855\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-5.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-5-533x800.jpg 533w, 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href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/hausgemachte-englische-muffins\/\">Hausgemachte Englische Muffins sagenhaft lecker und einfach<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">This\u00a0<strong>traditionellen Englischen Muffins<\/strong>\u00a0sind perfekt f\u00fcr den Brunch: In der Pfanne gebacken, \u00fcberzeugen sie durch ihre typischen Luftporen und schmecken frisch getoastet mit Butter einfach unschlagbar.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 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\/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><\/svg><div id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-48636 wprm-user-rating wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"48636\" data-average=\"0\" data-count=\"0\" data-total=\"0\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 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wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"3\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 3 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M11.99,1.94c-.35,0-.67.19-.83.51l-2.56,5.2c-.11.24-.34.4-.61.43l-5.75.83c-.35.05-.64.3-.74.64-.11.34,0,.7.22.94l4.16,4.05c.19.19.27.45.22.7l-.98,5.72c-.06.35.1.7.37.9.29.21.66.24.98.08l5.14-2.71h0c.24-.13.51-.13.75,0l5.14,2.71c.32.16.69.13.98-.08.29-.21.43-.56.37-.9l-.98-5.72h0c-.05-.26.05-.53.22-.7l4.16-4.05h0c.26-.24.34-.61.22-.94s-.4-.58-.74-.64l-5.75-.83c-.26-.03-.48-.21-.61-.43l-2.56-5.2c-.16-.32-.48-.53-.83-.51,0,0-.02,0-.02,0Z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-5 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"5\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 5 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-right: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Gries<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-48636-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-48636-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"48636\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Milch und Wasser leicht erw\u00e4rmen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Hefe hineinbr\u00f6ckeln und vermischen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Mehl in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und die warme Fl\u00fcssigkeit dazugeben.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Eine Prise Salz und einen Teel\u00f6ffel Grie\u00df dazugeben und leicht untermischen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Alles f\u00fcr etwa 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Nun den Teig mit der K\u00fcchenmaschine etwas 8 Minuten gut durchkneten.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Teig wieder mit einem K\u00fcchentuch abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che geben und etwa 1 cm dick ausrollen und Kreise (8 cm) ausstechen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die englische Muffins auf ein Backblech mit Backpapier legen und abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48636-step-0-9\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">In einer Pfanne erhitzen und die english Muffins auf niedriger Temperatur von jeder Seite 7 Minuten ausbacken. Aufschneiden, nochmal toasten und nach Bedarf belegen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">1<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">236<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Have you tried the recipe yet?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">I&#039;d be thrilled if you tagged me (@sonntagsistkaffeezeit) or used the hashtag ##sonntagsistkaffeezeit when you share your results! Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-36851\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-1.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-1-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-1-285x428.jpg 285w, 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sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-03.jpg\" alt=\"Hausgemachte Englische Muffins\" class=\"wp-image-36862\" title=\"Hausgemachte Englische Muffins\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-03.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-03-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-03-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-03-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Rezept: Englische Muffins<\/strong><\/span><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten f\u00fcr etwa 12 St\u00fcck<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>450 g Mehl (Type 550)<\/li>\n\n\n\n<li>1 W\u00fcrfel frische Hefe<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>230 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>2 Teel\u00f6ffel Gries<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparation:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Milch und Wasser leicht erw\u00e4rmen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Hefe hineinbr\u00f6ckeln und vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und die warme Fl\u00fcssigkeit dazugeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Salz und einen Teel\u00f6ffel Grie\u00df dazugeben und leicht untermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Alles f\u00fcr etwa 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun den Teig mit der <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2RHTFdx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">K\u00fcchenmaschine*<\/a> etwas 8 Minuten gut durchkneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig wieder mit einem K\u00fcchentuch abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che geben und etwa 1 cm dick ausrollen und Kreise (8 cm) ausstechen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die englische Muffins auf ein Backblech mit Backpapier legen und abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Pfanne erhitzen und die english Muffins auf niedriger Temperatur von jeder Seite 7 Minuten ausbacken. Aufschneiden, nochmal toasten und nach Bedarf belegen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-2.jpg\" alt=\"Hausgemachte Englische Muffins\" class=\"wp-image-36852\" title=\"Hausgemachte Englische Muffins\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-2.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-2-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-2-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Hausgemachte-Englische-Muffins-2-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Here you&#039;ll find more delicious and easy bread roll recipes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/buttermilchbroetchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Buttermilchbr\u00f6tchen Rezept | Schnell, Fluffig &amp; Lecker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/speckbroetchen-einfaches-leckeres-und-herzhaftes-rezept\/\">Bacon rolls \u2013 A simple, delicious and hearty recipe<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/suesse-quark-oel-broetchen-rezept-weiche-und-fluffige-broetchen-in-30-minuten\/\">Sweet Quark and Oil Roll Recipe | Soft and fluffy rolls in 30 minutes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/dinkel-koerner-haferflocken-broetchen-mit-liebee-honig\/\">Spelt grain and oat flake rolls<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/avocado-mango-creme-mit-super-spices-und-dinkel-skyr-broetchen-in-30-minuten\/\">Spelt and skyr rolls<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/quarkbroetchen-rezept-in-25-minuten-fertig\/\">Quark roll recipe \u2013 Ready in 25 minutes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich hoffe, ihr liebt dieses k\u00f6stliche, hausgemachte Englische Muffins Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Br\u00f6tchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich w\u00fcrde es gerne wissen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span class=\"notranslate\">I hope you have fun baking!<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yours, Tina-Maria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 12px;\"><em>Advertisement: I use affiliate links here*. Clicking on them will take you directly to the displayed products. This means I receive a small commission if you buy a product on Amazon that you accessed via this page.<\/em><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses hausgemachte englische Muffins Rezept ist so viel einfacher, als Ihr denkt!&nbsp;Es ist so einfach und gibt Euch in k\u00fcrzester Zeit weiche, k\u00f6stliche Muffins.&nbsp;Genie\u00dft sie zum Fr\u00fchst\u00fcck mit etwas Butter, Aufstrich oder Eurer Lieblingsmarmelade!&nbsp;Hausgemachte englische Muffins machen Spa\u00df, sind k\u00f6stlich und kosten jeweils nur ein paar Cent. Selbstgemachte Englische Muffins: Einfach, schnell und perfekt f\u00fcr&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":36857,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[22409,22452,22477,22447,22500,22440,22460,114,22449,512],"tags":[14806,9953,13853,14232,22342,7300,14324,14511,7301,10753,10771],"class_list":["post-36846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-alle-kleingebaeck-rezepte","category-broetchen","category-einfache-backrezepte","category-fruehstueck","category-kleingebaeck-rezepte","category-muffins","category-food-rezepte","category-schnelle-backrezepte","category-werbung","tag-backrezepte","tag-broetchen","tag-broetchen-backen","tag-broetchen-rezept","tag-englische-muffins","tag-fruehling-sommer","tag-fruehstuecksrezepte","tag-hefe","tag-herbst-winter","tag-muffins","tag-rezepte-a-z"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36846"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68988,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36846\/revisions\/68988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}