{"id":33507,"date":"2019-06-24T08:10:49","date_gmt":"2019-06-24T06:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=33507"},"modified":"2026-05-02T14:24:36","modified_gmt":"2026-05-02T12:24:36","slug":"geroestetes-rhabarber-eis-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/","title":{"rendered":"Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel selbstgemacht"},"content":{"rendered":"<p class=\"content-dek recipe-dek wp-block-paragraph\">Dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Rhabarbereis mit Knusperstreusel bringt eine klassische Verbindung in einem neuen Gewand auf den Tisch, frisches Rhabarberp\u00fcree kunstvoll verschmolzen mit traditionellem Eis. Der Geschmack ist schlichtweg k\u00f6stlich! Diese Kreation \u00fcberzeugt mit einer herrlich cremigen Konsistenz und einem s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Rhabarberaroma, das genau die richtige Balance zwischen S\u00fc\u00dfe und Frische findet.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-03.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-03.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" class=\"wp-image-33530\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-03.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-03-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-03-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-03-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-03-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#gerostetes-rhabarber-eis-mit-knusperstreusel\" >Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#komplizierte-rezepte-sind-nicht-mein-stil\" >Komplizierte Rezepte sind nicht mein Stil<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#rhabarber-eis-mit-knusperstreusel-ist-so-gut\" >Rhabarber Eis mit Knusperstreusel ist so gut<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#5-tipps-die-beim-zubereiten-des-rezepts-fur-%e2%80%9egerostetes-rhabarber-eis-mit-knusperstreusel%e2%80%9c-hilfreich-sein-konnten\" >5 Tipps, die beim Zubereiten des Rezepts f\u00fcr &#8222;Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel&#8220; hilfreich sein k\u00f6nnten:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#knusperstreusel\" >Knusperstreusel:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#rhabarbereis\" >Rhabarbereis:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#fur-dass-rhabarbereis\" >F\u00fcr dass Rhabarbereis<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/#rezept-gerostetes-rhabarber-eis-mit-knusperstreusel\" >Rezept: Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"gerostetes-rhabarber-eis-mit-knusperstreusel\"><\/span>Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Hauch von ger\u00f6stetem Rhabarber vereint sich in diesem Eisrezept mit knusprigen Streuseln und schafft eine wahrhaft verlockende Kombination.&nbsp;Erinnern Sie sich daran, wie ich versprochen habe, noch mehr Rhabarber mit Ihnen zu teilen? Nun, hier ist das Ergebnis meiner Ank\u00fcndigung: ein Eis, das ich mir schon seit dem vergangenen Jahr vorgenommen habe. Ich hatte diese Idee gerade mal zwei Wochen nachdem der Rhabarber in unserem Garten verbl\u00fcht war. Ein klassischer Fall von &#8222;schlechtes Timing&#8220;, wenn es darum geht, kulinarische Tr\u00e4ume in die Tat umzusetzen. Doch nun ist der Moment gekommen, es endlich mit Ihnen zu teilen!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-06.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" class=\"wp-image-33533\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-06.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-06-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-06-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-06-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-06-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"komplizierte-rezepte-sind-nicht-mein-stil\"><\/span><strong>Komplizierte Rezepte sind nicht mein Stil <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Welt, in der Komplexit\u00e4t oft die Norm ist, finde ich Freude daran, die Dinge einfach zu halten. Komplizierte Rezepte sind nicht mein Stil, ich bevorzuge Ans\u00e4tze, die intuitiv und sinnvoll sind. Einfachheit bedeutet nicht, dass man faul ist, sondern dass man den Wert der Klarheit und der nat\u00fcrlichen Aromen sch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zubereitung von Eis mag auf den ersten Blick anspruchsvoll wirken, doch glauben Sie mir, es ist bei Weitem nicht so kompliziert, wie es scheint. Es erfordert lediglich Zeit und Geduld,zwei Dinge, die in unserer hektischen Welt oft knapp sind. Aber mit ein wenig Selbstlehre und dem Verst\u00e4ndnis, dass die besten Dinge oft Zeit ben\u00f6tigen, k\u00f6nnen auch scheinbar aufwendige Gerichte wie dieses <strong><em>Rhabarbereis mit Knusperstreusel<\/em><\/strong> zu einem erfreulichen Erfolg werden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-02.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-02.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" class=\"wp-image-33529\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-02.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-02-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-02-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-02-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-02-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rhabarber-eis-mit-knusperstreusel-ist-so-gut\"><\/span>Rhabarber Eis mit Knusperstreusel ist so gut<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span class=\"notranslate\">Das Rhabarberr\u00f6sten verleiht diesem cremigen g<\/span>er\u00f6steten Rhabarber Eis mit Knusperstreusel&nbsp;<span class=\"notranslate\">einen wirklich reichen und unverwechselbaren Rhabarbergeschmack.<\/span> <span class=\"notranslate\">Ich liebe das Gleichgewicht zwischen der Cremigkeit und der W\u00fcrze des Rhabarbers.<\/span> <span class=\"notranslate\">Es ist wie die perfekte Mischung zwischen einem sahnigen Eis und einem Sorbet.<\/span> <span class=\"notranslate\">Die Balance ist genau richtig und l\u00e4sst Sie die gesamte Charge schnell verschlingen (m\u00f6glicherweise habe ich dies innerhalb weniger Tage erledigt &#8230;).<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span class=\"notranslate\">Ich mag es, ein wenig gebratenen Rhabarber aufzubewahren, um ihn auf meine gewaltige Sch\u00fcssel zu legen.<\/span> <span class=\"notranslate\">Es gibt ein wenig extra s\u00fc\u00dfes und w\u00fcrziges Aroma sowie ein wenig Textur.&nbsp;<\/span><span class=\"notranslate\">Jetzt entschuldige ich mich, w\u00e4hrend ich noch eine Charge mache und damit fortfahre, ALLES zu essen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-05.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33532 size-full\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-05.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-05.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-05-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-05-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-05-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-05-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-tipps-die-beim-zubereiten-des-rezepts-fur-%e2%80%9egerostetes-rhabarber-eis-mit-knusperstreusel%e2%80%9c-hilfreich-sein-konnten\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>5 Tipps, die beim Zubereiten des Rezepts f\u00fcr &#8222;Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel&#8220; hilfreich sein k\u00f6nnten:<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Knusperstreusel-Vielfalt<\/strong>: Experimentieren Sie mit den Knusperstreuseln, indem Sie N\u00fcsse, Haferflocken oder sogar etwas Zimt hinzuf\u00fcgen. Das kann dem Eis noch mehr Textur und Geschmack verleihen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rhabarber-Vorbereitung<\/strong>: Achten Sie darauf, den Rhabarber gleichm\u00e4\u00dfig zu schneiden, um eine gleichm\u00e4\u00dfige R\u00f6stung zu gew\u00e4hrleisten. Entfernen Sie bei Bedarf die F\u00e4den von den Rhabarberst\u00fccken, um ein glatteres P\u00fcree zu erhalten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>R\u00fchren des Rhabarberp\u00fcrees<\/strong>: Beim Kochen des Rhabarberp\u00fcrees ist st\u00e4ndiges R\u00fchren wichtig, um ein Anhaften oder Anbrennen zu vermeiden. Dies hilft, eine gleichm\u00e4\u00dfige Textur und einen konsistenten Geschmack zu erzielen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Marmoreffekt<\/strong>: Wenn Sie den Marmoreffekt im Eis erzielen m\u00f6chten, verwenden Sie das beiseitegestellte Rhabarberp\u00fcree. F\u00fcgen Sie es nach dem Mixen des Eisgrundteigs hinzu und r\u00fchren Sie es nur leicht unter, um den gew\u00fcnschten Marmoreffekt zu erzielen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eiscreme-Konsistenz<\/strong>: Nach dem Mixen in der Eismaschine hat das Eis m\u00f6glicherweise eine weiche Konsistenz. Wenn Sie eine festere Konsistenz bevorzugen, \u00fcbertragen Sie das Eis nach dem R\u00fchren in einen Gefrierbeh\u00e4lter und lassen Sie es f\u00fcr einige Stunden oder \u00fcber Nacht im Gefrierschrank h\u00e4rten, bevor Sie es servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit diesen Tipps k\u00f6nnen Sie sicherstellen, dass Ihr &#8222;Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel&#8220; nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch ein visuelles und geschmackliches Meisterwerk wird. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-08.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-08.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" class=\"wp-image-33535\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-08.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-08-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-08-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-08-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-08-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"ZumRezept\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-48207\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"48207\" data-servings=\"0.6\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit\"><div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-5\">\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-TL_bearbeitet-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Geroestetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel TL bearbeitet 1\" title=\"\"><\/a><\/div>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-container\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-header\">\n\t\t<h1 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/geroestetes-rhabarber-eis-rezept\/\">Ger\u00f6stetests Rhabarbereis mit Knusperstreusel Rezept<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Dieses besondere\u00a0<strong>Fruchteis<\/strong>\u00a0besticht durch das tiefe Aroma von im Ofen\u00a0<strong>ger\u00f6stetem Rhabarber<\/strong>, das durch das Karamellisieren besonders intensiv und weniger sauer wird. Kombiniert mit einer cremigen Basis und\u00a0<strong>goldbraunen Knusperstreuseln<\/strong>\u00a0entsteht ein spannendes Spiel aus zartem Schmelz und rustikalem Crunch \u2013 der ultimative Fr\u00fchlingsnachtisch.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-50\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-66\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><\/svg><div id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-48207 wprm-user-rating wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"48207\" data-average=\"0\" data-count=\"0\" data-total=\"0\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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data-template=\"\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span 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wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"knusperstreusel\"><\/span>Knusperstreusel:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">45<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Flour<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sugar<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">25<\/span>&#32;<span 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wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"48207\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48207-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Knusperstreusel:\u00a0Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Alle Zutaten f\u00fcr die Knusperstreusel mit den H\u00e4nden vermengen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und 8-10 Minuten backen. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\"> Abk\u00fchlen lassen und n den K\u00fchlschrank stellen.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-dass-rhabarbereis\"><\/span>F\u00fcr dass Rhabarbereis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Backofen auf 200 Grad vorheizen. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Ein Backblech mit einem Backpapier auslegen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Den Rhabarber in 1 cm breite Scheiben schneiden. Auf das Blech geben und 15 Minuten im Ofen  r\u00f6sten.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Anschlie\u00dfend den ger\u00f6steten Rhabarber mit \u00a0Butter, Vanillepulver, den beiden Zuckersorten und Salz in einem Topf weich k\u00f6cheln. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Abk\u00fchlen lassen und fein p\u00fcrieren. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Nach Belieben f\u00fcr einen Marmoreffekt 3 Essl\u00f6ffel Rhabarp\u00fcree bereitstellen. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Das restliche P\u00fcree mit Sahne und Milch ver\u00fchren und im K\u00fchlschrank gr\u00fcndlich durchk\u00fchlen lassen. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die Masse in die Eismaschine geben und 40-50 Minuten laufen lassen. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Danach Streusen und das beiseitegestellte Rhabarberp\u00fcree rasch unter das fertige Eis r\u00fchren. <\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48207-step-1-9\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">In einen Gefrierbeh\u00e4lter f\u00fcllen und tiefk\u00fchlen.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">321<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Have you tried the recipe yet?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">I&#039;d be thrilled if you tagged me (@sonntagsistkaffeezeit) or used the hashtag ##sonntagsistkaffeezeit when you share your results! Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-01.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-4\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" width=\"700\" height=\"1050\" class=\"aligncenter wp-image-33528 size-full\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-01.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-01.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-01-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-01-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-01-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-01-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-07.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-5\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-07.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" class=\"wp-image-33534\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-07.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-07-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-07-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-07-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-07-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rezept-gerostetes-rhabarber-eis-mit-knusperstreusel\"><\/span>Rezept: Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knusperstreusel:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>45 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>25 g Butter<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rhabarbereis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Rhabarber<\/li>\n\n\n\n<li>25 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Teel\u00f6ffel Vanillepulver<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Muskovado-Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 pinch of salt<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml Milch (3,5% Fettanteil)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparation:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knusperstreusel: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Alle Zutaten f\u00fcr die Knusperstreusel mit den H\u00e4nden vermengen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Blei verteilen und 8-10 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen und n den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rhabarbereis:&nbsp;<span class=\"notranslate\">Backofen auf 200 Grad vorheizen.<\/span> <span class=\"notranslate\">Ein Backblech mit einem Backpapier auslegen.<\/span>Den Rhabarber in 1 cm breite Scheiben schneiden. Auf das Blech geben und 15 Minuten im Iden r\u00f6sten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anschlie\u00dfend den ger\u00f6steten Rhabarber mit Butter, Vanillepulver, den beiden Zuckersorten und Salz in einem Topf weich k\u00f6cheln. Abk\u00fchlen lassen und fein p\u00fcrieren. Nach Belieben f\u00fcr einen Marmoreffekt 3 Essl\u00f6ffel Rhabarp\u00fcree bereitstellen. Das restliche P\u00fcree mit Sahne und Milch ver\u00fchren und im K\u00fchlschrank gr\u00fcndlich durchk\u00fchlen lassen. Die Masse in die Eismaschine geben und 40-50 Minuten laufen lassen. Danach Streusen und das beiseitegestellte Rhabarberp\u00fcree rasch unter das fertige Eis r\u00fchren. In einen Gefierbeh\u00e4lter f\u00fcllen und tiefk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1094\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-04.jpg\" alt=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" class=\"wp-image-33531\" title=\"Geroetetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-04.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-04-512x800.jpg 512w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-04-274x428.jpg 274w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Geroestetes-Rhabarber-Eis-mit-Knusperstreusel-04-192x300.jpg 192w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6ge jede k\u00f6stliche Rhabarber Eis Kreation, die aus deinen H\u00e4nden entsteht, nicht nur deinen Gaumen erfreuen, sondern auch die Freude am Erschaffen und Teilen von kulinarischer Magie zelebrieren. Genie\u00dfe das &#8222;Ger\u00f6stete Rhabarber Eis mit Knusperstreusel&#8220; in Begleitung von lieben Menschen und kostbaren Momenten, die wie Eis in der Sonne schmelzen und unvergessliche Erinnerungen hinterlassen.W\u00e4re dieses ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel auch etwas f\u00fcr Dich?<br>Viel Spa\u00df beim Nachmachen w\u00fcnsche ich Dir!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Advertising Affiliate Links<\/td><\/tr><tr><td><strong>This is what I used in my recipe:<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2ZaJLFK\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">My mixing bowls \u2013 with a non-slip base, spout and non-slip handle<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2GtjOL1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">My hand mixer \u2013 quiet yet very powerful. Superb performance!<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2R3uvpG\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">My scale \u2013 with USB cable, very precise and accurate to the gram<\/a><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2ZenCpU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">My measuring cup \u2013 comfortable and secure grip, easy reading is wonderful<\/a><\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><span style=\"font-size: 8pt;\">I use affiliate links on my website*. *The Amazon links are affiliate links. If you order through them, I receive a small advertising commission, but the products will not cost you any more!<\/span><br><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Rhabarbereis mit Knusperstreusel bringt eine klassische Verbindung in einem neuen Gewand auf den Tisch, frisches Rhabarberp\u00fcree kunstvoll verschmolzen mit traditionellem Eis. Der Geschmack ist schlichtweg k\u00f6stlich! Diese Kreation \u00fcberzeugt mit einer herrlich cremigen Konsistenz und einem s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Rhabarberaroma, das genau die richtige Balance zwischen S\u00fc\u00dfe und Frische findet. Ger\u00f6stetes Rhabarber Eis mit Knusperstreusel&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":33536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[114,12583],"tags":[273,7300,14026,14025,10771,5193,14024],"class_list":["post-33507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-rezepte","category-eis-rezepte","tag-eis","tag-fruehling-sommer","tag-geroestetes-rhabarber-eis-mit-knusperstreusel","tag-knusperstreusel","tag-rezepte-a-z","tag-rhabarber","tag-rhabarbereis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33507"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70291,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33507\/revisions\/70291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}