{"id":32850,"date":"2020-05-08T08:57:00","date_gmt":"2020-05-08T06:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=32850"},"modified":"2026-04-27T21:15:49","modified_gmt":"2026-04-27T19:15:49","slug":"erdbeer-joghurt-holunder-herztorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/","title":{"rendered":"Sagenhafte Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte:  100 % Muttertagsfreude aus dem Herzen"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#3-grunde-warum-diese-erdbeer-joghurt-holunder-herztorte-das-perfekte-muttertags-rezept-ist\" >3 Gr\u00fcnde, warum diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte das perfekte Muttertags-Rezept ist<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#muttertagsfreude-aus-dem-herzen-erdbeer-joghurt-holunder-herztorte-mit-fruhlingsaroma\" >Muttertagsfreude aus dem Herzen: Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte mit Fr\u00fchlingsaroma<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#erdbeer-joghurt-holunder-herztorte-zum-muttertag-%e2%80%93-ein-hoch-auf-alle-mamas\" >Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag &#8211; Ein Hoch auf alle Mamas!<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#danach-bereit-man-eine-erdbeeren-joghurt-holunder-sahnecreme-zu\" >Danach bereit man eine Erdbeeren-Joghurt-Holunder-Sahnecreme zu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#backutensilien\" >Baking utensils:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#fur-den-boden\" >F\u00fcr den Boden<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#erdbeer-holunder-mousse\" >Erdbeer-Holunder-Mousse:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#belag\" >Belag:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#fur-den-boden-2\" >F\u00fcr den Boden:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#fur-die-erdbeer-holunder-mousse\" >F\u00fcr die Erdbeer-Holunder-Mousse:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#fur-den-belag\" >For the topping:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#4-fqa-zum-erdbeeren-joghurt-holunder-sahnecreme-rezept\" >4 FQA zum  Erdbeeren-Joghurt-Holunder-Sahnecreme Rezept<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#1-wie-wird-der-schokoladenboden-besonders-fluffig-und-saftig\" >1. Wie wird der Schokoladenboden besonders fluffig und saftig?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#2-was-muss-ich-beim-auflosen-der-gelatine-fur-die-mousse-beachten\" >2. Was muss ich beim Aufl\u00f6sen der Gelatine f\u00fcr die Mousse beachten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#3-kann-ich-die-torte-auch-ohne-eine-herz-springform-backen\" >3. Kann ich die Torte auch ohne eine Herz-Springform backen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/#4-wie-verhindere-ich-dass-die-erdbeerscheiben-unter-dem-guss-verrutschen\" >4. Wie verhindere ich, dass die Erdbeerscheiben unter dem Guss verrutschen?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich habe da mal eine fruchtige und cremige Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte gemacht. Bald ist Muttertag und da darf nat\u00fcrliche ein Kuchen oder eine Torte nicht fehlen. Sie ist ganz einfach und leicht zu backen. S\u00fc\u00dfe rote Erdbeeren kuscheln sich auf einen lockeren Schokoladenkuchen und einer cremigen Erdbeeren-Joghurt-Holundercreme. Diese Erdbeertorte erfreut jede Mama zu Muttertag.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-02.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" class=\"wp-image-32869\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-02.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-02-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-02-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-02-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-02-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-grunde-warum-diese-erdbeer-joghurt-holunder-herztorte-das-perfekte-muttertags-rezept-ist\"><\/span><strong><span style=\"font-size: 12pt;\">3 Gr\u00fcnde, warum diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte das perfekte Muttertags-Rezept ist<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Muttertag steht vor der T\u00fcr \u2013 und was gibt es Sch\u00f6neres, als \u201eDanke\u201c zu sagen mit einer liebevoll selbstgemachten Torte? Diese&nbsp;<strong>Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte<\/strong>&nbsp;ist nicht nur ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel, sondern auch&nbsp;<strong>super einfach<\/strong>&nbsp;und mit wenigen Zutaten zubereitet. Perfekt also f\u00fcr alle, die wenig Zeit haben, oder mit den Kids gemeinsam etwas zaubern m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kombination aus&nbsp;<strong>frischen Erdbeeren, cremigem Joghurt<\/strong>&nbsp;und einem Hauch&nbsp;<strong>blumigem Holunder<\/strong>&nbsp;sorgt f\u00fcr ein leichtes, fr\u00fchlingshaftes Aroma, das jede Mama verzaubert. Und das Beste: Diese Herztorte gelingt ganz ohne gro\u00dfes Backwissen!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-03.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" class=\"wp-image-32870\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-03.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-03-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-03-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-03-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-03-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"muttertagsfreude-aus-dem-herzen-erdbeer-joghurt-holunder-herztorte-mit-fruhlingsaroma\"><\/span><strong>Muttertagsfreude aus dem Herzen: Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte mit Fr\u00fchlingsaroma<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Am Muttertag geht es nicht nur um Blumen und liebe Worte \u2013 sondern auch darum, gemeinsame Zeit zu genie\u00dfen und der Mama eine kleine Auszeit vom Alltag zu schenken. Statt Essen zu gehen, warum nicht mal etwas Selbstgemachtes mit Herz servieren? Diese&nbsp;Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte&nbsp;ist das perfekte Dessert f\u00fcr den Muttertag:&nbsp;leicht, fruchtig und mit einer Extraportion Liebe&nbsp;gemacht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kombination aus frischen Erdbeeren der Saison, mildem Joghurt und zartem Holunderaroma ergibt eine Torte, die nicht nur wundersch\u00f6n aussieht, sondern auch traumhaft schmeckt. Und das Beste? Diese&nbsp;Erdbeer-Herztorte gelingt kinderleicht, ganz ohne komplizierte Schritte, perfekt also, um sie gemeinsam mit den Kids zu backen und Mama damit zu \u00fcberraschen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-04.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" class=\"wp-image-32871\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-04.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-04-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-04-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-04-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-04-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"erdbeer-joghurt-holunder-herztorte-zum-muttertag-%e2%80%93-ein-hoch-auf-alle-mamas\"><\/span><strong><span style=\"font-size: 20px;\">Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag &#8211; Ein Hoch auf alle Mamas!<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man braucht daf\u00fcr einen sch\u00f6nen dunklen Schokoladeboden aus Bitterschokolade mindestens 70% Kakaoanteil, Eier, Zucker, Mehl Backpulver und etwas Kakaopulver. Es wird ein sch\u00f6ner saftiger Schokoladenboden bzw. Schokoladenherzboden. Ich finde, es ist mal etwas anderes, als ein heller <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/2014\/10\/05\/biskuitrolle-mit-himbeeren-ein-neues-rezept-auf-meinen-foodblog\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Biskuitboden<\/a> und ich finde auch, dass die Erdbeeren durch den dunklen Schokoladenboden wunderbar hervorstechen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte habe ich eine <a href=\"https:\/\/backfreunde.de\/springform-herz-22-cm-easy-baking-881501.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">22er-Herz-Springform<\/a> von Birkmann genommen. Ihr k\u00f6nnt aber auch diese&nbsp;<a href=\"https:\/\/birkmann.de\/springform-herz-klein-o-11-cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">klein<\/a><a href=\"https:\/\/birkmann.de\/springform-herz-klein-o-11-cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">ere Herz-Springform <\/a>oder diese <a href=\"https:\/\/birkmann.de\/herz-12-cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">sch\u00f6ne Herzform&nbsp;<\/a>nehmen und das Rezept einfach halbieren und viele kleine Herzen machen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Birkmann-Herz-Springform.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag\" class=\"wp-image-32883\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Birkmann-Herz-Springform.jpg 800w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Birkmann-Herz-Springform-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Birkmann-Herz-Springform-571x428.jpg 571w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Birkmann-Herz-Springform-500x375.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"danach-bereit-man-eine-erdbeeren-joghurt-holunder-sahnecreme-zu\"><\/span>Danach bereit man eine Erdbeeren-Joghurt-Holunder-Sahnecreme zu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hierf\u00fcr werden ein paar Erdbeeren p\u00fcriert, Gelatine eingeweicht. Der Holundersirup und etwas Erdbeerp\u00fcree darin aufgel\u00f6st und anschlie\u00dfend mit der steif geschlagene Sahne und dem Naturjoghurt behutsam untergehoben. Danach wird die Erdbeeren-Joghurt-Holunder-Sahnecreme auf den abgek\u00fchlten Schokoladenboden verteilt, glatt gestrichen und f\u00fcr mindestens 4 Stunden in den K\u00fchlschrank gestellt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den sch\u00f6nen Belag, werden die restlichen Erdbeeren in Scheiben geschnitten und das Herz damit \u00fcberlappend belegt. Zum Schluss bekommt die Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte, einen Tortenguss aus Erdbeersirup, klaren Tortenguss und Zucker. Danach kommt die Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte nochmals f\u00fcr 20 Minuten in den K\u00fchlschrank. Danach kann sie der Mama \u00fcberreicht werden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" class=\"wp-image-32873\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"ZumRezept\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-48121\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"48121\" data-servings=\"10\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit\"><div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-5\">\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Erdbeer Joghurt Holunder Herztorte zum Muttertag 06\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-06-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" title=\"\"><\/a><\/div>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-container\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-header\">\n\t\t<h1 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-joghurt-holunder-herztorte\/\">Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Diese festliche\u00a0<strong>Herztorte<\/strong>\u00a0kombiniert die ersten s\u00fc\u00dfen Erdbeeren der Saison mit einer leichten\u00a0<strong>Joghurtcreme<\/strong>\u00a0und der floralen Note von Holunderbl\u00fcten. Ein fluffiger Biskuit und die fruchtige F\u00fcllung machen sie zum perfekten Geschenk zum\u00a0<strong>Mother&#039;s Day<\/strong>, optisch ein Highlight und geschmacklich wie ein Sommertag im Garten.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" 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data-recipe=\"48121\" data-average=\"0\" data-count=\"0\" data-total=\"0\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">eggs<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">55<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sugar<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">55<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Flour<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 1\/2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">baking powder<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Kakaopulver<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"erdbeer-holunder-mousse\"><\/span>Erdbeer-Holunder-Mousse:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"9\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">150<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Strawberries<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"10\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">7<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Blatt<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> Gelatine<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"11\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">200<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Milliliter<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cream<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">200<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Milliliter<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Holundersirup<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Naturjoghurt<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h2 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-semi-bold\" style=\"color: #b61b28;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"belag\"><\/span>Belag:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"15\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">500<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Strawberries<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"16\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Erdbeersirup<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"17\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">parcel<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">clear cake glaze<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"18\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sugar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-48121-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-48121-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"48121\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48121-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Boden der Herzform mit Backpapier belegen und den Ring darum spannen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-den-boden-2\"><\/span>F\u00fcr den Boden:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48121-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und vom Herd nehmen. Die Schokolade in kleine St\u00fccke brechen und in der Butter aufl\u00f6sen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-1-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Eier mit dem Zucker 5 Minuten dickschaumig aufschlagen. Die Butter-Schokoladen-Mischung langsam zugeben und unterschlagen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-1-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver mischen, \u00fcber die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in die Herzform geben und glatt streichen. Auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen etwas 20 Minuten backen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-1-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Anschlie\u00dfend aus dem Ofen nehmen, abk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-1-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Backofen mit einem spitzen,langen Messer vom Rand l\u00f6sen, aber in der Form lassen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-die-erdbeer-holunder-mousse\"><\/span>F\u00fcr die Erdbeer-Holunder-Mousse:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">75 g Erdbeeren p\u00fcriern, die restlichen 75 g Erdbeeren kleinschneiden.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Gelantine 5 Minuten in kaltes Wasser einweichen. Die Sahne steif schlagen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">3 Essl\u00f6ffel Holunderbl\u00fctensirup und 2 Essl\u00f6ffel Erdbeerp\u00fcree in einem kleinen Topf erw\u00e4rmen, den Herd ausschalten.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die eingeweichte und gut ausgedr\u00fcckte Gelantine in dem Sirup aufl\u00f6sen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Joghurt mit dem \u00fcbrigen Sirup und P\u00fcree verr\u00fchren.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">2 Essl\u00f6ffel in die Gelantinemischung r\u00fchren, dann diese unter den Joghurt geben und gut verr\u00fchren.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Nun die kleingeschnittenen Erdbeeren dazugegeben.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-2-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die geschlagene Sahne behutsam unterheben. Die Masse auf den abgek\u00fchlten Schokoladenboden verteilen, glatt streichen und f\u00fcr mindestens 4 Stunden kalt stellen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fur-den-belag\"><\/span>For the topping:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48121-step-3-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und entkelchen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-3-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und das Herz damit \u00fcberlappend belegen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-3-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Erdbeersirup mit 150 ml Wasser aufkochen. Den Tortenguss mit dem Zucker und 3 Essl\u00f6ffel Wasser verr\u00fchren und die Fl\u00fcssigkeit damit binden. Unter R\u00fchren einmal aufkochen und vom Herd nehmen. Den Guss mit einem Essl\u00f6ffel gleichm\u00e4\u00dfig auf die Erdbeerscheiben verteilen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-3-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Torte nochmals f\u00fcr 20 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48121-step-3-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Mit einem lange, d\u00fcnnen Messer am Rand der Springform l\u00f6sen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">1<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">421<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Have you tried the recipe yet?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">I&#039;d be thrilled if you tagged me (@sonntagsistkaffeezeit) or used the hashtag ##sonntagsistkaffeezeit when you share your results! Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-fqa-zum-erdbeeren-joghurt-holunder-sahnecreme-rezept\"><\/span>4 FQA zum  Erdbeeren-Joghurt-Holunder-Sahnecreme Rezept<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-question-1773926800318\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-wie-wird-der-schokoladenboden-besonders-fluffig-und-saftig\"><\/span>1. Wie wird der Schokoladenboden besonders fluffig und saftig?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Das Geheimnis liegt darin, die Eier mit dem Zucker wirklich volle f\u00fcnf Minuten lang aufzuschlagen, bis eine hellcremige, dicke Masse entsteht. Hebe die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung sowie die trockenen Zutaten nur ganz vorsichtig mit einem Teigschaber unter, um die eingeschlagene Luft nicht zu zerst\u00f6ren. Achte darauf, das Mehl und den Kakao zu sieben, damit keine Kl\u00fcmpchen im Teig entstehen. So erh\u00e4ltst du nach dem Backen einen luftigen Boden, der perfekt mit der leichten Mousse harmoniert.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1773926814175\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-was-muss-ich-beim-auflosen-der-gelatine-fur-die-mousse-beachten\"><\/span>2. Was muss ich beim Aufl\u00f6sen der Gelatine f\u00fcr die Mousse beachten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Die Gelatine muss zun\u00e4chst etwa f\u00fcnf Minuten in reichlich kaltem Wasser quellen, bis sie weich und formbar ist. Dr\u00fccke sie danach gut aus und r\u00fchre sie in den warmen, aber nicht mehr kochenden Sirup-Erdbeer-Mix ein. Es ist wichtig, zuerst zwei Essl\u00f6ffel der kalten Joghurtmasse in die warme Gelatine zu r\u00fchren, um die Temperatur langsam anzugleichen. Erst danach darfst du diese Mischung unter den restlichen Joghurt ziehen, damit die Gelatine nicht klumpt oder F\u00e4den zieht.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1773926825526\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-kann-ich-die-torte-auch-ohne-eine-herz-springform-backen\"><\/span>3. Kann ich die Torte auch ohne eine Herz-Springform backen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Du kannst dieses Rezept problemlos in einer herk\u00f6mmlichen runden Springform mit einem Durchmesser von 26 cm zubereiten. Die Mengen der Zutaten f\u00fcr den Boden und die Mousse passen ideal f\u00fcr diese Standardgr\u00f6\u00dfe. Falls du eine kleinere Form verwendest, wird die Torte entsprechend h\u00f6her, ben\u00f6tigt dann aber eventuell eine etwas l\u00e4ngere K\u00fchlzeit. Das Herz-Design ist zwar optisch ein Highlight, beeinflusst den feinen Geschmack der Erdbeer-Holunder-Kombination jedoch in keiner Weise.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1773926832208\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-wie-verhindere-ich-dass-die-erdbeerscheiben-unter-dem-guss-verrutschen\"><\/span>4. Wie verhindere ich, dass die Erdbeerscheiben unter dem Guss verrutschen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>4. Wie verhindere ich, dass die Erdbeerscheiben unter dem Guss verrutschen?<br \/>Ordne die d\u00fcnnen Erdbeerscheiben am besten dachziegelartig von au\u00dfen nach innen auf der fest gewordenen Mousse an. Den Tortenguss solltest du nach dem Aufkochen etwa eine Minute abk\u00fchlen lassen, bevor du ihn z\u00fcgig von der Mitte aus \u00fcber die Fr\u00fcchte verteilst. Ein zu hei\u00dfer Guss k\u00f6nnte die Mousse oberfl\u00e4chlich schmelzen, w\u00e4hrend ein zu kalter Guss bereits im Topf fest wird. Durch das gleichm\u00e4\u00dfige \u00dcbergie\u00dfen werden die Erdbeeren fixiert und erhalten einen wundersch\u00f6nen, appetitlichen Glanz.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-07.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" class=\"wp-image-32874\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-07.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-07-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-07-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-07-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-07-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein leicht zuzubereitendes Dessert, das perfekt f\u00fcr Backanf\u00e4nger geeignet ist. Mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten gelingt dir ein Dessert, das deine Familie und Freunde begeistern wird! Viel Spa\u00df beim Nachbacken!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32875 size-full\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Follow me on Pinterest&nbsp;<\/strong>and tag<a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&nbsp;# Sunday is coffee time<\/a>, so that I can see all the wonderful Sunday coffee time recipes that YOU make and the tips that YOU use!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Here&#039;s a little glimpse into my Pinterest boards:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/sonntags-ist-kaffeezeit-alle-meine-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sunday is coffee time \u2013 All recipes from my kitchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-br\u00f6tchen-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Baking \u2013 Bread Roll Recipe<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-brot-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Baking - bread, baguettes, etc.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 28px;\"><strong>Pin it on Pinterest<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12.jpg\" alt=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag\" class=\"wp-image-32889\" title=\"Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12.jpg 1000w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12-800x1200.jpg 800w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte-zum-Muttertag-12-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Dessert Rezepte:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/eierlikoer-pannacotta-mit-einer-erdbeer-rhabarber-sosse-rezept\/\">Eierlik\u00f6r-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-So\u00dfe<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-rhabarber-holundercreme-dessert-im-glas\/\">Erdbeer-Rhabarber-Holundercreme Dessert im Glas<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-rhabarber-cheesecake-im-glas\/\">Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-pistazien-kranz-mit-ricotta-rezept\/\">Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/erdbeer-rhabarber-konfituere-mit-basilikum\/\">Erdbeer-Rhabarber Konfit\u00fcre mit Basilikum<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/rhabarber-erdbeer-cheesecake-im-glas-rezept\/\">Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/rhabarber-blondies-mit-le-biscuit-rose\/\">Rhubarb blondies with Le Biscuit Rose<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/rhabarber-erdbeeren-curd\/\">Rhabarber-Erdbeeren Curd Rezept<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/rhabarber-lasagne-fruchtig-cremig\/\">Rhabarber-Lasagne | Fruchtig &amp; Cremig<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich hoffe, ihr liebt dieses k\u00f6stliche Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte&nbsp;&nbsp;Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich w\u00fcrde es gerne wissen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span class=\"notranslate\">I hope you have fun trying it out!<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yours, Tina-Maria<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe da mal eine fruchtige und cremige Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte gemacht. Bald ist Muttertag und da darf nat\u00fcrliche ein Kuchen oder eine Torte nicht fehlen. Sie ist ganz einfach und leicht zu backen. S\u00fc\u00dfe rote Erdbeeren kuscheln sich auf einen lockeren Schokoladenkuchen und einer cremigen Erdbeeren-Joghurt-Holundercreme. Diese Erdbeertorte erfreut jede Mama zu Muttertag. 3 Gr\u00fcnde, warum&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":32872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[22409,22467,22468,22490,22416,22489,22428,114,22484,22441,512],"tags":[842,5192,13685,8138,14295,4612,13686,960,10771,5336,829],"class_list":["post-32850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-alle-torten-rezepte","category-einfache-torten","category-erdbeer-rezepte","category-erdbeerkuchen","category-muttertag-rezepte","category-obstkuchen","category-food-rezepte","category-saisonal","category-torten-rezepte","category-werbung","tag-birkmann","tag-erdbeer","tag-erdbeer-joghurt-holunder-herztorte-zum-muttertag","tag-erdbeeren","tag-erdbeerkuchen","tag-geburtstag","tag-herztorte","tag-muttertag","tag-rezepte-a-z","tag-torte","tag-valentinstag"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32850"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69369,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32850\/revisions\/69369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}