{"id":32821,"date":"2019-04-29T11:06:12","date_gmt":"2019-04-29T09:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=32821"},"modified":"2026-05-16T18:30:22","modified_gmt":"2026-05-16T16:30:22","slug":"baerlauchbutter-steak-gruener-spargel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baerlauchbutter-steak-gruener-spargel\/","title":{"rendered":"Unglaublich leckere B\u00e4rlauchbutter: 3 perfekte Begleiter f\u00fcr Steak &#038; Spargel!"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Verleihe deinen Gerichten ein intensives Aroma mit dieser unglaublich leckeren B\u00e4rlauchbutter! \u00a0Perfekt zu saftigem Steak, knackigem gr\u00fcnen Spargel und vielen weiteren Speisen, einfach zuzubereiten und ein echtes Geschmackserlebnis. So einfach kannst du diese B\u00e4rlauchbutter herstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Messer sind in der K\u00fcche unverzichtbar. Kaum ein Gericht l\u00e4sst sich ohne sie herstellen. Ich zeig dir, welches Messer dabei hilfreich sein kann, wenn man ein gutes St\u00fcck Fleisch schneiden m\u00f6chte. Denn neulich haben wir, zwei stahlharte Messer von SILBERTHAL ausprobiert, als wir drau\u00dfen den Geburtstag von meinem Mann gefeiert haben und er sein Geburtstagsgeschenk, einen Grill-Beefer ausprobiert hat. Da strahlen M\u00e4nneraugen kann ich dir sagen. Dazu gibt es&nbsp;ein Rezept f\u00fcr eine herrliche B\u00e4rlauchbutter, die perfekt zu einem guten St\u00fcck Fleisch passt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauch-Kr\u00e4uterbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL\" class=\"wp-image-32825\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baerlauchbutter-steak-gruener-spargel\/#aromatische-barlauchbutter-die-perfekte-wurze-fur-steak-spargel-mehr%e2%80%9c\" >Aromatische B\u00e4rlauchbutter, die perfekte W\u00fcrze f\u00fcr Steak, Spargel &amp; mehr!&#8220;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baerlauchbutter-steak-gruener-spargel\/#mit-messer-wird-geschnippelt\" >Mit Messer wird geschnippelt<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baerlauchbutter-steak-gruener-spargel\/#ich-finde-man-sollte-lieber-wenige-messer-als-viel-schlechte-haben\" >Ich finde, man sollte lieber wenige Messer, als viel schlechte haben<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baerlauchbutter-steak-gruener-spargel\/#barlauchbutter-steak-spargel-und-einem-scharfen-messer-von-silberthal\" >B\u00e4rlauchbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"aromatische-barlauchbutter-die-perfekte-wurze-fur-steak-spargel-mehr%e2%80%9c\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\">Aromatische B\u00e4rlauchbutter, die perfekte W\u00fcrze f\u00fcr Steak, Spargel &amp; mehr!&#8220;<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese selbstgemachte&nbsp;<strong>B\u00e4rlauchbutter<\/strong> ist ein echtes Highlight f\u00fcr Genie\u00dfer! Mit frischem B\u00e4rlauch, aromatischer Petersilie und einem Hauch von Zitrone vereint sie w\u00fcrzige Frische mit cremiger Butter \u2013 einfach perfekt f\u00fcr viele Gerichte. Ob als aromatische Begleitung zu saftigem Steak, zu gegrilltem oder ged\u00fcnstetem gr\u00fcnem Spargel oder einfach als Aufstrich auf frisch gebackenem Brot die <strong>B\u00e4rlauchbutter<\/strong>&nbsp;verleiht jeder Speise eine besondere Note.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Beste daran? Sie ist blitzschnell zubereitet! Alle Zutaten werden fein zerkleinert und mit der weichen Butter vermischt, bevor die&nbsp;<strong>B\u00e4rlauchbutter<\/strong>&nbsp;in Rollen geformt und im K\u00fchlschrank gek\u00fchlt wird. So l\u00e4sst sie sich wunderbar portionieren und jederzeit genie\u00dfen. Dank der Frischhaltefolie bleibt sie lange frisch und kann auch problemlos eingefroren werden, um jederzeit ein St\u00fcck w\u00fcrzige K\u00f6stlichkeit parat zu haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Egal ob f\u00fcr den n\u00e4chsten Grillabend, als w\u00fcrzige Zutat f\u00fcr Kartoffeln oder Pasta oder einfach als aromatischer Brotaufstrich,  diese\u00a0<strong>B\u00e4rlauchbutter<\/strong> bringt Frische und Geschmack auf den Teller.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4.jpg\" alt=\"Aromatische B\u00e4rlauchbutter Rezept\" class=\"wp-image-32828\" title=\"Aromatische B\u00e4rlauchbutter Rezept\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"mit-messer-wird-geschnippelt\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Mit Messer wird geschnippelt<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8230;. und gehackt, oder auch filetiert und ges\u00e4gt. Zumeist haben wir viele von ihnen. Gesammelt in Schublade,\u00a0weil sie oft g\u00fcnstig sind und mehrfach nachgekauft werden. Oder sie wurden einfach mal in einem Messerblock angeschafft, der unterschiedliche Varianten anbietet, f\u00fcr alle F\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allein das riesige Angebot an unterschiedlichen Messergr\u00f6\u00dfen, -formen und -materialen l\u00e4sst vermuten, dass jeder Schnitt in der K\u00fcche sein eigenes Spezialwerkzeug verlangt. So sieht es auch bei uns aus, doch ein Richtiges gut Schneidens Messer fehlt bei uns, gerade dann, wenn es sich um das Fleisch schneiden dreht. Was hat mein Mann immer geflucht, dass nie in richtiges gescheites gut schneidendes Messer da ist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><figure><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Steak-gr\u00fcner-Spargel-und-einem-scharfen-Messer-von-SILBERTHAL11.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32835 size-full\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Steak-gr\u00fcner-Spargel-und-einem-scharfen-Messer-von-SILBERTHAL11.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter, Steak, gr\u00fcner Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL\" width=\"700\" height=\"1050\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Steak-gr\u00fcner-Spargel-und-einem-scharfen-Messer-von-SILBERTHAL11.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Steak-gr\u00fcner-Spargel-und-einem-scharfen-Messer-von-SILBERTHAL11-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Steak-gr\u00fcner-Spargel-und-einem-scharfen-Messer-von-SILBERTHAL11-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Steak-gr\u00fcner-Spargel-und-einem-scharfen-Messer-von-SILBERTHAL11-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Steak-gr\u00fcner-Spargel-und-einem-scharfen-Messer-von-SILBERTHAL11-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Besser Abschneiden mit dem perfekten Messer<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt gestellt sich bei uns zwischen Tomaten-, Schinken- oder K\u00e4semesser zwei Neue dazu von <strong>SILBERTHAL<\/strong>. Was hat sich mein Mann gefreut, als er die beiden Messer ausgepackt hat. Sch\u00f6n verpackt in einem Karton, sind sie. Perfekt f\u00fcr ein Geschenk! Ein <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2GRP6ck\" target=\"_blank\" rel=\"noopener sponsored\">japanisches Santokumesser mit Kullenschliff, <\/a>mit einem ergonomischen Griff in Echtholzoptik. Mit seiner 18 cm langen Klinke, schneidet es einfach perfekt das Fleisch durch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man kann es nat\u00fcrlich auch f\u00fcr Gem\u00fcse oder Shusi verwenden, doch wir verwenden es haupts\u00e4chlich um damit das Fleisch zuschneiden. Das lange Santokumesser gleitet nur so durch das Fleisch, ohne das man mit Druck arbeiten muss. Die Schnittfl\u00e4che ist weder ausgefranst noch anderweitig zerst\u00f6rt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Beefer-Grill.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1360\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Beefer-Grill.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter, Steak &amp; gr\u00fcner Spargel - Grill Beefer\" class=\"wp-image-32842\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Beefer-Grill.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Beefer-Grill-618x1200.jpg 618w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Beefer-Grill-412x800.jpg 412w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Beefer-Grill-220x428.jpg 220w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Beefer-Grill-154x300.jpg 154w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dazu passend habe ich noch ein <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2UMivbx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener sponsored\">kleines Santomesser<\/a> auch von SILBERTHAL &#8230;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">mit einer 13 cm Klinge, dass ich haupts\u00e4chlich f\u00fcr Gem\u00fcse verwende. Es hat hierf\u00fcr einfach eine scharfe und kurze Klinge und liegt perfekt in der Hand. Beide Messer bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Die eisgeh\u00e4rtete Klinge aus hochwertigem, deutschem Stahl ist durch seine Zusammensetzung mit ca. 15% Chrom robust, korrosionsbest\u00e4ndig und pflegeleicht. Ich wasche beide Messer einfach unter flie\u00dfendem hei\u00dfen Wasser ab und trockene sie anschlie\u00dfend mit einem Geschirrtuch ab.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-1.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL\" class=\"wp-image-32823\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-1.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-1-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-1-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ich-finde-man-sollte-lieber-wenige-messer-als-viel-schlechte-haben\"><\/span>I<strong>ch finde, man sollte lieber wenige Messer, als viel schlechte haben<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man Benutzt sowieso nur, diejenigen, mit denen sich gut arbeiten l\u00e4sst. Also&nbsp;besser einzelne Messer ausw\u00e4hlen, die meinem Bedarf angepasst sind, als ein ganzes Set, von denen die meisten ungenutzt bleiben. Ein gr\u00f6\u00dferes Kochmesser f\u00fcr die meisten Arbeiten mit Gem\u00fcse und Fleisch, ein kleines, spitzes Sch\u00e4lmesser, ein Brotmesser, sowie ein Filtetiermesser zum Ausnehmen von Fleisch und zum Schneiden d\u00fcnner Filets und Scheiben sollten ausreichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Auswahl an guten und stahlharten Messer findest du bei<a href=\"https:\/\/silberthal.net\" target=\"_blank\" rel=\"noopener sponsored\">&nbsp;K\u00fcchen- und Hausartikel Onlineshop von SILBERTHAL<\/a>. Wenn deine Messer auch nicht mehr das wahre sind, dann schau einfach mal rein, vielleicht ist ja das ein oder andere scharfe Messer f\u00fcr dich dabei.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-4\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-2.jpg\" alt=\"Flank im Beefer mit B\u00e4rlauchbutter - SILBERTHAL 2\" class=\"wp-image-32824\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-2.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-2-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-2-321x428.jpg 321w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Flank-im-Beefer-mit-B\u00e4rlauchbutter-SILBERTHAL-2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"barlauchbutter-steak-spargel-und-einem-scharfen-messer-von-silberthal\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>B\u00e4rlauchbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie oben schon erw\u00e4hnt, hatte mein Mann vor kurzen Geburtstag und so konnte er nicht das japanische Santoummmeser mit der 18 cm Klinge von SILBERTHAL ausprobieren, sondern auch sein Geschenk auspacken und Grillen. Ja, wenn M\u00e4nner grillen, stehen wir Frauen in der K\u00fcche und machen so nebenbei die Beilagen. Da ja B\u00e4rlauchzeit ist, habe ich eine B\u00e4rlauchbutter gemacht, in nicht mal 10 Minuten! Zu der <strong>B\u00e4urlauchbutter<\/strong> gab es ein Rumpsteak mit einer&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/2019\/04\/08\/baerlauch-hollandaise-mit-gruenem-spargel-lecker-co2-fasten-aktion\/\">B\u00e4rlauch-Hollandaise<\/a> und gr\u00fcnem Spargel.&nbsp;Die B\u00e4rlauchbutter passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, auf einem St\u00fcck <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/2019\/04\/17\/baerlauch-quark-dip-und-dinkelbaguettes\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">ger\u00f6steteten Baguette<\/a> oder zu <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/2019\/02\/24\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Toastbrot<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zubereitung der B\u00e4rlauchbutter ist kinderleicht und sehr einfach, da man alle Zutaten nacheinander in einem Zerkleiner&nbsp;gibt und anschlie\u00dfend alles zerkleinert. Danach gibt man die B\u00e4rlauchbutter in den K\u00fchlschrank und formt sie dann zu einer Rolle. wer m\u00f6chte, kann sie auch gleich zu einer Rolle formen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-5\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-2.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL\" class=\"wp-image-32826\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-2.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-2-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-2-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-2-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Wie schmeckt diese B\u00e4rlauchbutter<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die&nbsp;<strong>B\u00e4rlauchbutter<\/strong>&nbsp;schmeckt herrlich w\u00fcrzig mit einer feinen Knoblauchnote, ohne dabei aufdringlich zu sein. Die frische Petersilie verleiht ihr eine leichte Kr\u00e4uterfrische, w\u00e4hrend die Zitronenschale f\u00fcr eine dezente, angenehme Frische sorgt. Durch das Salz, den Pfeffer und den edels\u00fc\u00dfen Paprika bekommt sie eine ausgewogene W\u00fcrze, die perfekt mit der cremigen Butter harmoniert. Insgesamt ist die&nbsp;<strong>B\u00e4rlauchbutter<\/strong>&nbsp;intensiv aromatisch, buttrig-zart und einfach unwiderstehlich auf Steak, Gem\u00fcse oder Brot!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-6\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL\" class=\"wp-image-32831\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"ZumRezept\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-48125\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"48125\" data-servings=\"4\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit\"><div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-5\">\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baerlauchbutter-steak-gruener-spargel\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter Rezept 1\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-1-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" title=\"\"><\/a><\/div>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-container\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-header\">\n\t\t<h1 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/baerlauchbutter-steak-gruener-spargel\/\">B\u00e4rlauchbutter, Steak und Spargel &#8211; W\u00fcrziges Fr\u00fchlings-Trio<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Dieses Gericht vereint das Beste der Saison: Zarter, auf den Punkt gegarter\u00a0<strong>Spargel<\/strong>\u00a0und ein saftiges\u00a0<strong>Steak<\/strong>\u00a0werden durch die intensive W\u00fcrze hausgemachter\u00a0<strong>B\u00e4rlauchbutter<\/strong>\u00a0vollendet. Die Knoblauch-Note des B\u00e4rlauchs harmoniert perfekt mit den R\u00f6staromen des Fleisches und der feinen S\u00fc\u00dfe des Spargels, ein puristisches und zugleich edles Fr\u00fchlingsessen.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" 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data-recipe=\"48125\" data-average=\"0\" data-count=\"0\" data-total=\"0\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">abgezupft<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00be &#8211; 1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"> Salt<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">nach Geschmack<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bc<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pfeffer<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bc<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Paprika edels\u00fc\u00df<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">250<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Butter<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">weich, in St\u00fccken<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-48125-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-48125-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"48125\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-48125-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Zitronenschale in den Zerkleiner geben und zerkleinern.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48125-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">B\u00e4rlauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben und kurz mit zerkleinern.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48125-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Butter zugeben und  f\u00fcr 6 Sekunden vermischen-<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48125-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">B\u00e4rlauchbutter im K\u00fchlschrank etwas fester werden lassen, dann halbieren, zu Rollen (\u00d8 \u00e0 ca. 4 cm) formen, in Frischhaltefolie wickeln und wieder kalt stellen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-48125-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Zum Servieren Butterrollen in Scheiben schneiden.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">321<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 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Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-7\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL\" class=\"wp-image-32828\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-4-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>5 Tipps f\u00fcr die Zubereitung der B\u00e4rlauchbutter:<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zitronenschale richtig absch\u00e4len<\/strong>: Achte darauf, die Zitronenschale wirklich nur d\u00fcnn abzusch\u00e4len, damit keine bitteren wei\u00dfen Schalenanteile mit in die Mischung kommen. Ideal ist es, einen Zestenrei\u00dfer zu verwenden, um die Schale in feine Streifen zu bekommen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>B\u00e4rlauch richtig vorbereiten<\/strong>: B\u00e4rlauchbl\u00e4tter k\u00f6nnen je nach Gr\u00f6\u00dfe und Frische etwas z\u00e4h sein. Achte darauf, dass du nur die zarten, frischen Bl\u00e4tter verwendest und diese vor dem Zerkleinern gr\u00fcndlich w\u00e4schst.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Butter vor der Verwendung weich machen<\/strong>: Um die Butter optimal mit den anderen Zutaten zu vermischen, sollte sie wirklich weich sein. Lass sie also etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, bevor du sie in den Zerkleinerer gibst.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vorsicht bei den Gew\u00fcrzen<\/strong>: Da Paprika und Pfeffer intensiver wirken k\u00f6nnen, taste dich bei den Mengen ruhig etwas heran und schmecke w\u00e4hrend der Zubereitung immer wieder ab, um den gew\u00fcnschten Geschmack zu erreichen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00fchlen nicht vergessen<\/strong>: Wenn du die B\u00e4rlauchbutter in Rollen formst, ist es wichtig, dass du sie im K\u00fchlschrank f\u00fcr mindestens 1 Stunde (oder l\u00e4nger) fester werden l\u00e4sst. Dadurch erh\u00e4lt sie die perfekte Konsistenz und l\u00e4sst sich sp\u00e4ter gut in Scheiben schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-5.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-8\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-5.jpg\" alt=\"B\u00e4rlauchbutter, Steak, Spargel und einem scharfen Messer von SILBERTHAL\" class=\"wp-image-32829\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-5.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-5-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-5-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-5-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_B\u00e4rlauchbutter-Rezept-5-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>B\u00e4rlauchbutter bringt den Fr\u00fchling nach der zu Hause<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Schluss hast du eine wunderbare, aromatische B\u00e4rlauchbutter, die sich perfekt zu frischem Brot, gegrilltem Fleisch oder sogar zu knackigem Gem\u00fcse eignet. Ihre frischen Kr\u00e4uter und die zitronige Note machen sie zu einem wahren Genuss. Ob als leckerer Dip, auf einem Steak oder als w\u00fcrzige Beigabe zu Kartoffeln, diese selbstgemachte Butter verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.  Su magst Spargel, dann probiere auch mal meine <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-admin\/post.php?post=27944&amp;action=edit\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gef\u00fcllte Spargel-Yufka-Teigbl\u00e4tter-Sticks mit Schinken &amp; Thymian-Aioli<\/a> aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Appetit und viel Freude beim Genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yours, Tina-Maria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: 8pt;\">*BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DAR\u00dcBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE&nbsp; KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verleihe deinen Gerichten ein intensives Aroma mit dieser unglaublich leckeren B\u00e4rlauchbutter! \u00a0Perfekt zu saftigem Steak, knackigem gr\u00fcnen Spargel und vielen weiteren Speisen, einfach zuzubereiten und ein echtes Geschmackserlebnis. So einfach kannst du diese B\u00e4rlauchbutter herstellen. Messer sind in der K\u00fcche unverzichtbar. Kaum ein Gericht l\u00e4sst sich ohne sie herstellen. 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