{"id":31958,"date":"2020-03-22T10:05:30","date_gmt":"2020-03-22T09:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/?p=31958"},"modified":"2026-05-04T16:56:42","modified_gmt":"2026-05-04T14:56:42","slug":"toastbrot-selber-backen-einfach-leicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/","title":{"rendered":"So einfach und leicht Toastbrot selber backen"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Toastbrot kann man ganz einfach selbst backen, wie ich neulich festgestellt habe. Dazu braucht man nur wenige Zutaten um ein fluffiges und leichtes Toastbrot zubekommen. Selbstgemachtes Toastbrot ist ideal f\u00fcr Sandwiches und Toast am Morgen. Alles in allem ist es keine gro\u00dfe Anstrengung. Vor allem ist es die Belohnung eines sch\u00f6nen, frisch gebackenen Toastbrot, das wahrscheinlich unter zwei Euro gekostet w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-selber-backen-Rezept.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-selber-backen-Rezept.jpg\" alt=\"Toastbrot selber backen | Einfach &amp; Leicht\" class=\"wp-image-31960\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-selber-backen-Rezept.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/#toastbrot-backen-fur-die-familie\" >Toastbrot backen f\u00fcr die Familie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/#so-einfach-geht-toastbrot-backen\" >So einfach geht Toastbrot backen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/#rezept-toastbrot-backen\" >Rezept: Toastbrot backen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/#backutensilien\" >Baking utensils:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/#5-haufig-gestellte-fragen-faq-zum-selbstgebackenen-toastbrot\" >5 H\u00e4ufig gestellte Fragen (FAQ) zum selbstgebackenen Toastbrot<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/#1-warum-muss-der-teig-gleich-zweimal-gehen\" >1. Warum muss der Teig gleich zweimal gehen?\u00a0<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/toastbrot-selber-backen-einfach-leicht\/#tipp-tricks-um-das-toastbrot-haltbarer-zu-machen\" >TIPP &amp; TRICKS &nbsp;um das Toastbrot haltbarer zu machen<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"toastbrot-backen-fur-die-familie\"><\/span>Toastbrot backen f\u00fcr die Familie <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heute habe ich Toastbrot gebacken. Es war nicht geplant, ich habe es einfach getan. Meine Inspiration? Ich wollte nicht zum B\u00e4cker gehen. Nach zwei Wochen der Seuche, dem dritten Wochenende, bin ich das einzige, an dem sich die Grippe noch immer festh\u00e4lt. Und mit sehr wenig Stimme und Halsschmerzen war ich nicht in der Stimmung, um zur B\u00e4ckerei zu laufen. Aber ich wollte wirklich Brot. Wei\u00dfbrot. Gutes Wei\u00dfbrot.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-2.jpg\" alt=\"Toastbrot selber backen | Einfach &amp; Leicht\" class=\"wp-image-31962\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-2.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-2-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-2-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-2-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"so-einfach-geht-toastbrot-backen\"><\/span>So einfach geht Toastbrot backen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles K\u00f6rnige schien zu ehrgeizig zu sein, um zu kauen, zu schlucken und zu verdauen. Ich habe mich selbst beschimpft, weil ich gestern keine Partie knetfreies Brot aufger\u00fchrt habe, aber zuckte bei dem Gedanken an sein dickes, verkustetes&nbsp;\u00c4u\u00dferes. Und dann kam es mir beim Kaffeezubereitung vor: Wenn ich den ganzen Tag im Haus bin, warum nicht einfach etwas altmodischen Wei\u00dfbrotteig aufr\u00fchren? So wie es die Leute fr\u00fcher taten, wenn Eckl\u00e4den nicht rund um die Uhr ge\u00f6ffnet waren?<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-3.jpg\" alt=\"Toastbrot selber backen-Rezept\" class=\"wp-image-31963\" title=\"Toastbrot selber backen-Rezept\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-3.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-3-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-3-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-3-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rezept-toastbrot-backen\"><\/span>Rezept: Toastbrot backen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline;\">F\u00fcr 1 Toastbrot<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredients:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>15 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd (10 g) W\u00fcrfel Hefe oder 4 g Trockenhefe<\/li>\n\n\n\n<li>510 g Mehl (Typ 550er)<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00bd TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>15 g \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Wasser, Zucker und die Hefe in einen kleinen Topf lauwarm (37 Grad) erw\u00e4rmen, so dass die Hefe und der Zucker sich aufl\u00f6sen.<br>Anschlie\u00dfend das Mehl und das Salz in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und vermischen. Nun die Hefemischung dazugeben und alles gut verkneten. Abwechselnd das \u00d6l hinzuf\u00fcgen.Den recht weichen Teig in eine gemehlte Sch\u00fcssel f\u00fcllen und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teig auf die gemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und mit gemehlten H\u00e4nden vorsichtig 4-6 mal falten und dann in die eingefettet und gemehlte Brotkastenform (28 x 16 x 7 cm) geben mit etwas Mehl bestreuen und leicht mit einem Messer einschneiden. Mit einem K\u00fcchentuch abdecken und nochmals 1 Stunde gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>In den kalten Backofen<\/strong> auf die unterste Schiene stellen und bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 Minuten, nicht zu dunkel backen. Eventuell fast zum Schluss mit Alufolie abdecken. Dann aus der Form nehmen und 10 Minuten ohne Form Nachbacken, damit die Seiten etwas stabiler werden.&nbsp;Anschlie\u00dfend auf ein Gitter stellen und 10 Minuten unter einem Tuch abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-5.jpg\" alt=\"Toastbrot selber backen-Rezept\" class=\"wp-image-31965\" title=\"Toastbrot selber backen-Rezept\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-5.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-5-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-5-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-5-200x300.jpg 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Toasten.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"0\" 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wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-47966 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wprm-recipe-equipment-images-align-left\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-item wprm-recipe-equipment-item-no-image\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Brotkastenform (28x16x7 cm)<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-47966-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-47966-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"47966\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"0\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">300<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Wasser<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">15<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sugar<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bd<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">W\u00fcrfel<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">W\u00fcrfel Hefe<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">510<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mehl 550er<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 \u00bd<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">TL Salz<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">15<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">\u00d6l<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-47966-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-47966-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"47966\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-47966-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Das Wasser, Zucker  und die Hefe in einen kleinen Topf lauwarm (37 Grad) erw\u00e4rmen, so dass die Hefe und der Zucker sich aufl\u00f6sen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47966-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Anschlie\u00dfend das Mehl und das Salz in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und vermischen. Nun die Hefemischung dazugeben und alles gut verkneten. Abwechselnd das \u00d6l hinzuf\u00fcgen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47966-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den recht weichen Teig in eine gemehlte Sch\u00fcssel f\u00fcllen und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47966-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Teig auf die gemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und mit gemehlten H\u00e4nden vorsichtig 4-6 mal falten und dann in die eingefettet und gemehlte Brotkastenform (28x16x7 cm) geben mit etwas Mehl bestreuen und leicht mit einem Messer einschneiden. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Mit einem Trockentuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47966-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">In den kalten Backofen auf die unterste Schiene stellen und bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 Minuten, nicht zu dunkel backen. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Eventuell fast zum Schluss mit Alufolie abdecken. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Dann aus der Form nehmen und 10 Minuten ohne Form Nachbacken, damit die Seiten etwas stabiler werden.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47966-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Anschlie\u00dfend auf ein Gitter stellen und 10 Minuten unter einem Tuch abk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">121<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 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Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-haufig-gestellte-fragen-faq-zum-selbstgebackenen-toastbrot\"><\/span>5 H\u00e4ufig gestellte Fragen (FAQ) zum selbstgebackenen Toastbrot<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-question-1770731977537\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-warum-muss-der-teig-gleich-zweimal-gehen\"><\/span><strong>1. Warum muss der Teig gleich zweimal gehen?<\/strong>\u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Geduld ist hier die wichtigste Zutat! Der Teig braucht die erste Stunde in der Sch\u00fcssel, damit die Hefe (1\/2 W\u00fcrfel) ihre volle Triebkraft entfalten kann. Die zweite Stunde in der Kastenform sorgt f\u00fcr die feinporige, fluffige Struktur, die ein perfektes Toastbrot ausmacht.<\/p>\n<p><strong>2. Was bringt das Falten des Teiges vor dem Backen?<\/strong>\u00a0<br \/>Durch das 4- bis 6-malige Falten mit bemehlten H\u00e4nden bekommt der recht weiche Teig mehr Oberfl\u00e4chenspannung und Stabilit\u00e4t. Das hilft dem Brot dabei, in der Form gleichm\u00e4\u00dfig nach oben zu wachsen, anstatt in die Breite zu flie\u00dfen.<\/p>\n<p><strong>3. Kann ich das Toastbrot auch in einem vorgeheizten Ofen backen?<\/strong>\u00a0Dieses spezielle Rezept setzt auf einen\u00a0<strong>kalten Backofen<\/strong>. Das Brot wird auf die unterste Schiene gestellt und erst dann auf 200 Grad Ober-\/Unterhitze geheizt. So bekommt der Teig w\u00e4hrend der Aufheizphase einen letzten kr\u00e4ftigen Schub (den sogenannten Ofentrieb).<\/p>\n<p><strong>4. Warum soll das Brot nach der Backzeit noch einmal ohne Form in den Ofen?<\/strong>\u00a0<br \/>Nach den ersten 30 Minuten wird das Brot aus der Form genommen und f\u00fcr weitere 10 Minuten nachgebacken. Dieser Schritt ist entscheidend, damit die Seitenw\u00e4nde des Toastbrots etwas stabiler werden und das Brot nach dem Abk\u00fchlen nicht in sich zusammenf\u00e4llt.<\/p>\n<p><strong>5. Wie bleibt die Kruste sch\u00f6n weich?<\/strong>\u00a0<br \/>Damit das Toastbrot seine typisch weiche Kruste beh\u00e4lt und nicht zu kross wird, solltest du es eventuell gegen Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken. Nach dem Backen hilft es zudem, das Brot w\u00e4hrend des Abk\u00fchlens auf dem Gitter f\u00fcr 10 Minuten unter einem Tuch ruhen zu lassen.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-4.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-4.jpg\" alt=\"Toastbrot selber backen | Einfach &amp; Leicht\" class=\"wp-image-31964\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-4.jpg 700w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-4-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-4-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/MG_Toastbrot-selber-backen-Rezept-4-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"tipp-tricks-um-das-toastbrot-haltbarer-zu-machen\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>TIPP &amp; TRICKS &nbsp;um das Toastbrot haltbarer zu machen<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit ein paar Tipps und Tricks h\u00e4lt das Toastbrot l\u00e4nger frisch. Wie du Toast am besten lagerst&nbsp;und was du mit altem Toastbrot machen kannst, Verrate ich dir.&nbsp;Es gibt verschiedene M\u00f6glichkeiten, Toastbrot zu lagern. Am besten ist es, wenn Sie auf die&nbsp;Lagerung im K\u00fchlschrank&nbsp;verzichten. Versuchen Sie es besser mit diesen Varianten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Toastbrot bleibt am l\u00e4ngsten frisch, wenn du es in einer&nbsp;Brotbox&nbsp;lagerst. Du kannst darin neben Toast auch&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/2018\/11\/04\/kuerbis-feta-walnuss-aufstrich-dinkel-haferflocken-brot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brot der verschiedensten Sorten<\/a>&nbsp;lagern.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine weitere M\u00f6glichkeit ist es, Toastbrot einzufrieren. Hierzu sollten du Gefrierbeutel verwenden und darauf achten, dass die Luft aus den Beuteln entweicht. Auf diese Weise kannst du dein Toastbrot bei -18 Grad Celsius gleich mehrere Wochen frisch halten. Am besten ist es, wenn du den Toast einzeln einfrieren, sodass du &nbsp;immer die richtige Menge verf\u00fcgbar hast . Zum Auftauen steckst du das Toastbrot einfach in den Toaster und kannst es dann direkt verzehren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-10.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-10.jpg\" alt=\"Toastbrot selber backen | Einfach &amp; Leicht\" class=\"wp-image-33343\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-10.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-10-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-10-321x428.jpg 321w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Follow me on Pinterest&nbsp;<\/strong>and tag<a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&nbsp;# Sunday is coffee time<\/a>, so that I can see all the wonderful Sunday coffee time recipes that YOU make and the tips that YOU use!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Here&#039;s a little glimpse into my Pinterest boards:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/sonntags-ist-kaffeezeit-alle-meine-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sunday is coffee time \u2013 All recipes from my kitchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-br\u00f6tchen-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Backen \u2013 &nbsp;Br\u00f6tchen Rezept<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/sonntagsistkaffeezeit\/backen-brot-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Baking - bread, baguettes, etc.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"435\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-1.jpg\" alt=\"Toastbrot selber backen | Einfach &amp; Leicht\" class=\"wp-image-38352\" title=\"Toastbrot selber backen | Einfach &amp; Leicht\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-1.jpg 435w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-1-290x800.jpg 290w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-1-155x428.jpg 155w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Toastbrot-Rezept-1-109x300.jpg 109w\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hier findet Ihr noch weitere leckere und einfache Br\u00f6tchen Rezepte:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/buttermilchbroetchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Buttermilchbr\u00f6tchen Rezept | Schnell, Fluffig &amp; Lecker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/speckbroetchen-einfaches-leckeres-und-herzhaftes-rezept\/\">Speckbr\u00f6tchen \u2013 Einfaches, leckeres und herzhaftes Rezept<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/suesse-quark-oel-broetchen-rezept-weiche-und-fluffige-broetchen-in-30-minuten\/\">S\u00fc\u00dfe Quark-\u00d6l-Br\u00f6tchen Rezept | Weiche und fluffige Br\u00f6tchen in 30 Minuten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/dinkel-koerner-haferflocken-broetchen-mit-liebee-honig\/\">Dinkel-K\u00f6rner-Haferflocken Br\u00f6tchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/avocado-mango-creme-mit-super-spices-und-dinkel-skyr-broetchen-in-30-minuten\/\">Dinkel-Skyr-Br\u00f6tchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/quarkbroetchen-rezept-in-25-minuten-fertig\/\">Quarkbr\u00f6tchen Rezept \u2013 In 25 Minuten fertig<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich hoffe, ihr liebt dieses k\u00f6stliche, hausgemachte Toatsbrot Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brot am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich w\u00fcrde es gerne wissen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span class=\"notranslate\">I hope you have fun baking!<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yours, Tina-Maria<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toastbrot kann man ganz einfach selbst backen, wie ich neulich festgestellt habe. Dazu braucht man nur wenige Zutaten um ein fluffiges und leichtes Toastbrot zubekommen. Selbstgemachtes Toastbrot ist ideal f\u00fcr Sandwiches und Toast am Morgen. Alles in allem ist es keine gro\u00dfe Anstrengung. Vor allem ist es die Belohnung eines sch\u00f6nen, frisch gebackenen Toastbrot, das&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":31966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[22409,22474,22476,22447,22500,22442,114,22449],"tags":[21,344,10,7300,7301,10771,12956],"class_list":["post-31958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-alle-herzhaften-backrezepte","category-brot","category-einfache-backrezepte","category-fruehstueck","category-herzhafte-backrezepte","category-food-rezepte","category-schnelle-backrezepte","tag-backen","tag-brot","tag-food","tag-fruehling-sommer","tag-herbst-winter","tag-rezepte-a-z","tag-toastbrot"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31958"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71023,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31958\/revisions\/71023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}