{"id":29577,"date":"2017-03-22T08:16:22","date_gmt":"2017-03-22T06:16:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogzeit39.de\/?p=29577"},"modified":"2024-04-03T15:47:48","modified_gmt":"2024-04-03T13:47:48","slug":"vanilleschnitten-mit-rhabarbersosse-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/vanilleschnitten-mit-rhabarbersosse-rezept\/","title":{"rendered":"Mega leckere Vanilleschnitten mit\u00a0Rhabarberso\u00dfe Rezept"},"content":{"rendered":"
\n
 <\/div>\n
Perfekte Vanilleschnitten mit Rhabarberso\u00dfe – <\/strong>Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen den Boden k\u00fcssen, zeigt sich in G\u00e4rten und auf Wochenm\u00e4rkten ein besonderer Gast: der Rhabarber. Dieses knackige, s\u00e4uerliche Gem\u00fcse (ja, es ist tats\u00e4chlich ein Gem\u00fcse!) k\u00fcndigt den Beginn der warmen Jahreszeit an. Bei meinem letzten Marktbesuch konnte ich nicht widerstehen und habe einige dieser rubinroten Stangen mitgenommen, obwohl sie noch ein wenig kostspielig waren.<\/div>\n
 <\/div>\n
\"Vanilleschnitten<\/div>\n
 <\/div>\n
 <\/div>\n<\/div>\n
\n
 <\/div>\n<\/div>\n
\n

Rhabarber ist nicht nur ein Fr\u00fchlingsbote…<\/strong><\/span><\/p>\n

… sondern auch unglaublich vielseitig in der K\u00fcche. Obwohl es botanisch gesehen ein Gem\u00fcse ist, wird es oft wie Obst in Desserts verwendet. Inspiriert von dieser Vielseitigkeit, habe ich mich entschieden, f\u00fcr unseren Sonntagskaffee Vanilleschnitten mit einer besonderen Rhabarberso\u00dfe zu kreieren.<\/p>\n

Das Ergebnis? Ein Traum! Die Kombination aus knusprigem Bl\u00e4tterteig, cremiger Vanillef\u00fcllung und der s\u00e4uerlichen Rhabarberso\u00dfe ist ein wahrer Genuss. Und das Beste: Dieses Dessert ist einfach in der Zubereitung und beeindruckt dennoch jeden Gast. Selbst unsere Kinder waren begeistert von den Vanilleschnitten. Wer Rhabarber nicht so mag, kann auch Erdbeeren als Alternative verwenden. Ich habe es zwar noch nicht getestet, aber ich bin sicher, dass es genauso k\u00f6stlich schmecken wird.<\/p>\n<\/div>\n

\"Vanilleschnitten<\/a><\/div>\n
 <\/div>\n
\n
\n
Die Vanilleschnitten mit Rhabarberso\u00dfe bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus knusprigem Bl\u00e4tterteig und cremiger Vanillef\u00fcllung. Der Bl\u00e4tterteig, frisch aus dem Ofen, k\u00f6nnte eine buttrige und knusprige Textur besitzen, die beim Hineinbei\u00dfen leicht kracht. Die Vanillecreme d\u00fcrfte eine samtige S\u00fc\u00dfe mit einem Hauch von aromatischem Vanillearoma bieten, das den Gaumen sanft umschmeichelt.<\/div>\n
 <\/div>\n
Die Rhabarberso\u00dfe verleiht dem Ganzen eine s\u00e4uerliche Frische, die wunderbar mit der S\u00fc\u00dfe der Vanillecreme kontrastiert. Die S\u00e4ure des Rhabarbers und die S\u00fc\u00dfe des Zuckers kann sich in der So\u00dfe zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis verbinden, das an warme Fr\u00fchlingstage erinnert. Insgesamt ist jeder Bissen ein harmonisches Gleichgewicht zwischen S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure und Knusprigkeit bieten, das den Gaumen erfreut und nach mehr verlangen l\u00e4sst.<\/div>\n<\/div>\n
 <\/div>\n
\"Vanilleschnitten<\/a><\/div>\n
\n
\n
\n

Rezept: Vanilleschnitten mit Rhabarberso\u00dfe<\/b><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n

 Zutaten:<\/b><\/p>\n