{"id":29265,"date":"2015-01-30T09:22:00","date_gmt":"2015-01-30T07:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogzeit39.de\/?p=29265"},"modified":"2024-09-17T14:25:47","modified_gmt":"2024-09-17T12:25:47","slug":"creme-fraiche-schokotarte-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/creme-fraiche-schokotarte-rezept\/","title":{"rendered":"Delicious cr\u00e8me fra\u00eeche chocolate tart recipe"},"content":{"rendered":"<p>Mega leckeres Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept. Ganz gro\u00df und rot markiert stand in meinem Kalender am 23.01.2015 \u201eLECKER Bakery erscheint heute\u201c. Schon einen Tag vorher machte ich mich schon auf den Weg zum Bahnhof um diese Ausgabe zu kaufen, denn dort gibt es sie immer einen Tag vor dem offiziellen Termin. Siehe da, ich hatte Gl\u00fcck und hielt sie in den H\u00e4nden.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-29269 size-full\" title=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-3-Kopie_bearbeitet-1-1.jpg\" alt=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" width=\"500\" height=\"753\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-3-Kopie_bearbeitet-1-1.jpg 500w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-3-Kopie_bearbeitet-1-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-3-Kopie_bearbeitet-1-1-284x428.jpg 284w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p>Mittlerweile habe ich jede Ausgabe davon, teilweise habe ich sie sogar bei Ebay oder im Pressevertrieb Nord nachbestellt. Tja, was macht man nicht alles daf\u00fcr um eine Ausgabe zu bekommen. Ich finde, es ist ein tolles und geniales Foodmagazin mit sch\u00f6nen Fotos und k\u00f6stliche Backrezepten, dass man einfach haben muss. Vielleicht geht es auch ja auch so wie mir?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie_bearbeitet-1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-29267 size-full\" title=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie_bearbeitet-1.jpg\" alt=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" width=\"500\" height=\"742\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie_bearbeitet-1.jpg 500w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie_bearbeitet-1-202x300.jpg 202w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie_bearbeitet-1-288x428.jpg 288w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><strong>LECKER Bakery Zeitung<\/strong><\/h2>\n<p>Zu Hause angekommen, wurde das Magazin bei einer Tasse gen\u00fcsslich durchbl\u00e4ttert und dabei viel mir doch gleich auf, dass hier das ein oder andere Rezept \/Foto doch sehr bekannt kam. Wie zum Beispiel der Torta di Formation mit Espresso-Ganache. Dieser kommt doch dem aus der Ausgabe 2\/2014 sehr nah, oder was meint ihr?<\/p>\n<p>Auf Instagram habe ich dann ein Bild der LECKER Bakery Zeitung hingestellt und dabei gesehen, das die Rebecca vom Blog <a href=\"https:\/\/www.rehleinbackt.de\/2015\/01\/aktion-meine-lecker-bakery-das-groe.html#more\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">\u201eRehlein backt\u201c e<\/a>inen tollen Aufruf &nbsp;gemacht hat. Die Aktion hei\u00dft \u201eLECKER Bakery \u2013 Das gro\u00dfe gemeinsame Durchbacken\u201c.&nbsp;Da mache ich doch gerne mit, da ich ja diese Ausgabe habe.<\/p>\n<p>Auf Ihrem Blog konnte man sich dann unter Sage und schreibe 62 Rezepten eins aussuchen. Wahnsinn, wie schnell doch fast alle vergeben waren. Es waren zum Gl\u00fcck noch 5 Rezepte frei, ich entschied ich mich dann f\u00fcr die&nbsp;<strong>Cr\u00e8me fra\u00eeche chocolate tart<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-29268 size-full\" title=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie.jpg\" alt=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" width=\"500\" height=\"769\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie.jpg 500w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie-195x300.jpg 195w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-1-Kopie-278x428.jpg 278w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span style=\"font-size: 24px;\"><strong>Rezpt: Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte&nbsp;<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 16 St\u00fcck<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>etwas \u2013 75 g kalte Butter<\/li>\n<li>etwas + 150 g Mehl<\/li>\n<li>75 g +100 g Zucker<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>1 Eigelb (Gr. M)<\/li>\n<li>200 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>300 g Doppelrahmfrischk\u00e4se<\/li>\n<li>150 g Cr\u00e9me fra\u00eeche<\/li>\n<li>4 Eier (Gr.M)<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Schokoladenpuddingpulver (zum Kochen)<\/li>\n<li>1 EL Backkakao zum Best\u00e4uben (wer m\u00f6chte)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>F\u00fcr die Schokoso\u00dfe<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>150 g Schlagsahne<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>preparation&nbsp;<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Die Tarteform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl ausstauben.<\/li>\n<li>F\u00fcr den M\u00fcrbeiteig:&nbsp;Ihr gebt 150 g Mehl , 75 g Zucker, 1 Prise Salz , Eigelb und 75 g Butter in St\u00fcckchen in eine R\u00fchrsch\u00fcssel &nbsp;und verknetet alles mit einem Knethaken des R\u00fchrger\u00e4ts kurz durch. Danach gebt ihr etwas Mehl auf euere Arbeitsfl\u00e4che. Nun nehmet ihr den Teig aus der Sch\u00fcssel und verknetet diesen mit eueren H\u00e4nden alles sehr z\u00fcgig zu einem glatten und runden &nbsp;(ca. 28 cm) Teig. Form mit dem Teig auslegen, am Rand leicht andr\u00fccken. Tarteboden mit einer Gabel nun mehrmals einstechen. Ca. 45 Minuten kalt stellen.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit kann man die Schokoso\u00dfe vorbereiten. Daf\u00fcr schmilzt man unter R\u00fchren die Zartbitterschokolade (in St\u00fcckchen) in der hei\u00dfen Schlagsahne und schon ist sie fertig.<\/li>\n<li>Den Backofen vorheizen auf 150 Grad Umluft. &nbsp;F\u00fcr die F\u00fcllung &nbsp;Schokolade in St\u00fccke teilen. Im hei\u00dfen Wasserbad schmelzen und etwas abk\u00fchlen lassen. Frischk\u00e4se, 100 g Zucker und Creme Fra\u00eeche mit den Schneebesen des R\u00fchrger\u00e4ts verr\u00fchren. Erst die Eier, dann das Puddingpulver unterr\u00fchren. Fl\u00fcssige Schokolade im d\u00fcnnen Strahl unterr\u00fchren.<\/li>\n<li>Frischk\u00e4semmasse in die Tarteform f\u00fcllen. Im hei\u00dfen Backofen auf unterer Schiene ca. 1 Stunde backen. Herausnehmen, ausk\u00fchlen lassen. Wer m\u00f6chte, kann ihn mit Kakao best\u00e4uben. Da ich jedoch lieber die Schokoladenso\u00dfe bevorzuge, nehme ich lieber davon einen kleinen Schuss und gebe noch ein paar gesalzene Pekann\u00fcsse auf mein St\u00fcck&nbsp;Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-Kopie_bearbeitet-2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-29273 size-full\" title=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-Kopie_bearbeitet-2.jpg\" alt=\"Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept\" width=\"500\" height=\"776\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-Kopie_bearbeitet-2.jpg 500w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-Kopie_bearbeitet-2-193x300.jpg 193w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Schokotarte-Kopie_bearbeitet-2-276x428.jpg 276w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Habt ihr auch die LECKER Bakery gekauft und euch schon das ein oder andere Rezept vorgenommen zu Backen? Oder vielleicht habt ihr schon etwas daraus gebacken? Mich hat das Backfieber wieder einmal gepackt und ich werde das ein oder andere Rezept darin die n\u00e4chsten Tage backen und euch dann hier zeigen was es ist.<\/p>\n<p>Einen sch\u00f6nen Freitag, sowie ein erholsames Wochenende w\u00fcnsche ich euch!<\/p>\n<p>Yours, Tina-Maria<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mega leckeres Cr\u00e9me-fra\u00eeche-Schokotarte Rezept. Ganz gro\u00df und rot markiert stand in meinem Kalender am 23.01.2015 \u201eLECKER Bakery erscheint heute\u201c. Schon einen Tag vorher machte ich mich schon auf den Weg zum Bahnhof um diese Ausgabe zu kaufen, denn dort gibt es sie immer einen Tag vor dem offiziellen Termin. 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