{"id":28749,"date":"2018-06-04T16:45:17","date_gmt":"2018-06-04T14:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogzeit39.de\/?p=28749"},"modified":"2026-03-19T19:47:33","modified_gmt":"2026-03-19T18:47:33","slug":"selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/","title":{"rendered":"Homemade strawberry jam &amp; French baguette - guaranteed success"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">This is what you can expect in this recipe<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#leckerer-erdbeermarmelade\" >Leckerer Erdbeermarmelade<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#die-prallen-fruchte-versprachen-kostliche-und-zuckersuse-leckereien\" >Die prallen Fr\u00fcchte versprachen k\u00f6stliche und zuckers\u00fc\u00dfe Leckereien.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#die-perfekte-erganzung-zu-unserer-frischen-erdbeermarmelade\" >Die perfekte Erg\u00e4nzung zu unserer frischen Erdbeermarmelade<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#ein-wahrer-gaumenschmaus\" >Ein wahrer Gaumenschmaus!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#gelierzucker-varianten\" >Gelierzucker-Varianten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#backutensilien\" >Baking utensils:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#rezept-franzosisches-baguette\" >Rezept: Franz\u00f6sisches Baguette<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/#unser-ausflug-auf-das-erdbeerfeld-war-ein-voller-erfolg\" >Unser Ausflug auf das Erdbeerfeld war ein voller Erfolg!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahre von unserem Ausflug auf ein sonniges Erdbeerfeld, wo wir Unmengen an zuckers\u00fc\u00dfen roten Fr\u00fcchten gesammelt haben. Mit der reichen Erdbeerausbeute kochten wir k\u00f6stliche Erdbeermarmelade und genossen dazu franz\u00f6sisches Baguette.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-1.jpg\" alt=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" class=\"wp-image-28756\" title=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-1.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-1-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-1-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-1-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"leckerer-erdbeermarmelade\"><\/span>Leckerer Erdbeermarmelade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Letztens machte ich mit unserer Tochter einen herrlichen Ausflug auf ein Erdbeerfeld, um eine reiche Ernte an s\u00fc\u00dfen roten Fr\u00fcchten einzufahren. Erfahre hier, wie wir Unmengen an k\u00f6stlichen Erdbeeren sammelten und zu leckerer Erdbeermarmelade verarbeiteten. Zus\u00e4tzlich verriet ich auch mein erstes Baguette-Backerlebnis in einem Baguette-Blech.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-1.jpg\" alt=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" class=\"wp-image-28765\" title=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-1.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-1-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-1-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-1-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"die-prallen-fruchte-versprachen-kostliche-und-zuckersuse-leckereien\"><\/span>Die prallen Fr\u00fcchte versprachen k\u00f6stliche und zuckers\u00fc\u00dfe Leckereien. <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die sonnenverw\u00f6hnten Erdbeeren auf dem Feld waren einfach unwiderstehlich. Wer k\u00f6nnte an ihnen vorbeigehen? Selbst in unseren Garten oder auf den Wochenm\u00e4rkten duftete das s\u00fc\u00dfe Aroma der Fr\u00fcchte verlockend. Uns war klar: Wir mussten unsere Gelegenheit nutzen! Zielstrebig begaben wir uns, gut eingecremt, ausgestattet mit Sch\u00fcsseln und voller Vorfreude, auf das Erdbeerfeld, um unser Vorhaben in die Tat umzusetzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unter der strahlenden Sonne f\u00fcllten wir unsere Sch\u00fcsseln mit den saftigsten Erdbeeren, die wir finden konnten. Die prallen Fr\u00fcchte versprachen k\u00f6stliche und zuckers\u00fc\u00dfe Leckereien. Die Freude am Pfl\u00fccken und der Geruch der frischen Erdbeeren machten unseren Ausflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade.jpg\" alt=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" class=\"wp-image-28767\" title=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"die-perfekte-erganzung-zu-unserer-frischen-erdbeermarmelade\"><\/span>Die perfekte Erg\u00e4nzung zu unserer frischen Erdbeermarmelade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a0Zur\u00fcck zuhause begannen wir sofort mit der Zubereitung unserer geliebten Erdbeermarmelade. Die reiche Ernte lie\u00df uns voller Vorfreude auf die s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeit blicken. Mit Sorgfalt und Hingabe zauberten wir eine Vielzahl von Gl\u00e4sern voller fruchtiger Marmelade, die uns das ganze Jahr \u00fcber begleiten w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu unserer Freude hatten wir zus\u00e4tzlich franz\u00f6sisches Baguette dabei, das ich zum ersten Mal in einem Baguette-Blech gebacken hatte. Die perfekte Erg\u00e4nzung zu unserer frischen Erdbeermarmelade. Die knusprige Textur und der herrliche Geschmack machten diese Kombination zu einem wahren Genuss.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser Ausflug auf das Erdbeerfeld war ein voller Erfolg! Mit reichlich Erdbeeren und k\u00f6stlicher Erdbeermarmelade kehrten wir gl\u00fccklich nach Hause zur\u00fcck. Der s\u00fc\u00dfe Duft und Geschmack der frischen Fr\u00fcchte werden uns noch lange in Erinnerung bleiben. Wir k\u00f6nnen es kaum erwarten, wieder ins Erdbeerfeld zu gehen und weitere leckere Erdbeerabenteuer zu erleben.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-9.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-9.jpg\" alt=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" class=\"wp-image-28766\" title=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-9.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-9-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-9-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-9-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-9-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ein-wahrer-gaumenschmaus\"><\/span>Ein wahrer Gaumenschmaus! <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir haben \u00fcbrigens nicht nur Erdbeermarmelade gekocht, sondern auch einen k\u00f6stlichen <a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/2018\/05\/25\/no-bake-american-cheesecake-mit-erdbeeren\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">American Cheesecake mit Erdbeeren und Streuselboden.<\/a> Ein wahrer Gaumenschmaus! Und wenn es um die Zubereitung von Marmelade geht, stellt sich immer die Frage: Welcher Gelierzucker ist der richtige? Ohne Zucker geht es nicht, denn er sorgt nicht nur f\u00fcr die S\u00fc\u00dfe, sondern auch f\u00fcr die Haltbarkeit der k\u00f6stlichen Kreationen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gelierzucker ist ein wahrer Helfer in der K\u00fcche, denn er erleichtert die Zubereitung von Marmelade, Konfit\u00fcren und Gelees. Bestehend aus raffiniertem Zucker und Zitronen- oder Weins\u00e4ure, verk\u00fcrzt er die Kochzeit und erh\u00f6ht das Gelierverhalten. Dadurch bleiben die leuchtenden Farben und das unwiderstehliche Aroma der Fr\u00fcchte besser erhalten.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-5.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-5.jpg\" alt=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" class=\"wp-image-28760\" title=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-5.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-5-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-5-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-5-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-5-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"gelierzucker-varianten\"><\/span>Gelierzucker-Varianten <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei der Verwendung von Gelierzucker gilt klassisch das Verh\u00e4ltnis von einem Kilo Zucker auf ein Kilo Frucht. Wer es fruchtiger und weniger s\u00fc\u00df bevorzugt, kann Gelierzucker 2:1 oder 3:3 verwenden. Hier kommen auf zwei bzw. drei Teile Frucht nur ein Teil Zucker zum Einsatz. Diese Gelierzucker-Varianten enthalten \u00fcblicherweise Konservierungsstoffe wie Sorbins\u00e4ure oder Kaliumsorbat, um die haltbarmachende Wirkung des fehlenden Zuckers zu ersetzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pers\u00f6nlich schw\u00f6re ich seit Jahren auf den Gelierzucker 2:1 f\u00fcr meine Erdbeermarmelade und habe damit durchweg positive Erfahrungen gemacht. Probiere es selbst aus und lass dich von der intensiven Fruchtnote und dem verringerten Zuckergehalt begeistern! Besuche unsere Website f\u00fcr weitere leckere Rezeptideen und Inspirationen rund um Erdbeeren und Co.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette.jpg\" alt=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" class=\"wp-image-28764\" title=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"ZumRezept\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-47681\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"47681\" data-servings=\"5\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit\"><div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-5\">\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/\" aria-label=\"Open larger version of the recipe image\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-TL-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Erdbeermarmelade Franz\u00f6sisches Baguette TL\" title=\"\"><\/a><\/div>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-container\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-template-sonntagsistkaffeezeit-header\">\n\t\t<h1 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/selbst-gemachte-erdbeermarmelade-franzoesisches-baguette\/\">Erdbeermarmelade &#038; Franz\u00f6sisches Baguette<\/a><\/h1>\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Diese Kombination ist das pure Lebensgef\u00fchl: Ein knuspriges, handgeformtes\u00a0<strong>franz\u00f6sisches Baguette<\/strong>\u00a0mit seiner luftigen Krume, bestrichen mit samtiger, hausgemachter\u00a0<strong>Strawberry jam<\/strong>. Die Balance aus der herben Weizenkruste und der fruchtigen S\u00fc\u00dfe vollreifer Beeren ist der zeitlose Goldstandard f\u00fcr jeden Genie\u00dfer-Morgen.<\/span><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f8e71c; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #f8e71c; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #f8e71c; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-50\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><defs><lineargradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-66\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/lineargradient><\/defs><\/svg><div id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-47681 wprm-user-rating wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"47681\" data-average=\"0\" data-count=\"0\" data-total=\"0\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-empty\" data-rating=\"1\" data-color=\"#f8e71c\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 2.6em;padding: 4px;padding-left: 0;\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 24 24\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"none\" stroke=\"#f8e71c\" stroke-width=\"2\" stroke-linejoin=\"round\" 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rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Press<\/a>\n\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span 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18px;\"><ul class=\"wprm-recipe-equipment wprm-recipe-equipment-list\"><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">5 5 Gl\u00e4ser a 200ml<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-47681-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-47681-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular\" data-recipe=\"47681\" data-servings=\"5\"><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">kg<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Strawberries<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">500<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Gelierzucker 2:1<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Piece<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">vanilla pod<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Piece<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Saft von einer Zitrone<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"recipe-47681-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-47681-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"47681\"><h1 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"padding: 2px 2px;\">Preparation:<\/h1><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"padding: 24px;border-color: #f2f2f2;border-radius: 18px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-47681-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die Erdbeeren nur kurz abbrausen und gut abtropfen lassen. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Die Kelchbl\u00e4tter abzupfen und die Fr\u00fcchte in St\u00fcckchen schneiden. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Mit dem Zucker in eine Sch\u00fcssel geben. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Zugedeckt an einem k\u00fchlen Ort mehrere Stunden (3 Stunden) Saft ziehen lassen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47681-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die gr\u00fcndlich gesp\u00fclten Gl\u00e4ser und Deckel hei\u00df aussp\u00fclen und zum Abtropfen kopf\u00fcber auf in sauberes Geschirrtuch stellen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47681-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die Erdbeeren mit ihrem Saft in einen gro\u00dfen Topf geben. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Das Vanillemark und den Zitronensaft unterr\u00fchren. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Alles unter R\u00fchren zum Kochen bringen und 3 bis 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47681-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Dann eine Gelierprobe machen. Wenn die Marmelade stark sch\u00e4umt, den Schaum abnehmen. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Er kann die Haltbarkeit etwas verk\u00fcrzen. Marmelade mit einer Kelle und einem Trichet randvoll in die vorbereiteten Gl\u00e4ser f\u00fcllen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-47681-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die Gl\u00e4serr\u00e4nder s\u00e4ubern. <\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Gl\u00e4ser sofort fest verschlie\u00dfen und kopf\u00fcber 5 Minuten stehen lassen.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-serving_size-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-nutrition-icon wprm-recipe-serving_size-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#333333\"><path d=\"m12,1C5.935,1,1,5.935,1,12s4.935,11,11,11,11-4.935,11-11S18.065,1,12,1Zm1,17h-2v-6h-2v-2h2.5c.827,0,1.5.673,1.5,1.5v6.5Zm-1-9.5c-.689,0-1.25-.561-1.25-1.25s.561-1.25,1.25-1.25,1.25.561,1.25,1.25-.561,1.25-1.25,1.25Z\" stroke-width=\"0\" fill=\"#333333\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-serving_size-label\">Piece <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-serving_size wprm-block-text-normal\">100<\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">161<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #000000;background-color: #f3c2d8;margin: 3px;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;border-radius: 3px;flex-direction: column;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#000000\"><path fill=\"#000000\" d=\"M12,2.162c3.204,0,3.584,0.012,4.849,0.07c1.366,0.062,2.633,0.336,3.608,1.311 c0.975,0.975,1.249,2.242,1.311,3.608c0.058,1.265,0.07,1.645,0.07,4.849s-0.012,3.584-0.07,4.849 c-0.062,1.366-0.336,2.633-1.311,3.608c-0.975,0.975-2.242,1.249-3.608,1.311c-1.265,0.058-1.645,0.07-4.849,0.07 s-3.584-0.012-4.849-0.07c-1.366-0.062-2.633-0.336-3.608-1.311c-0.975-0.975-1.249-2.242-1.311-3.608 c-0.058-1.265-0.07-1.645-0.07-4.849s0.012-3.584,0.07-4.849c0.062-1.366,0.336-2.633,1.311-3.608 c0.975-0.975,2.242-1.249,3.608-1.311C8.416,2.174,8.796,2.162,12,2.162 M12,0C8.741,0,8.332,0.014,7.052,0.072 c-1.95,0.089-3.663,0.567-5.038,1.942C0.639,3.389,0.161,5.102,0.072,7.052C0.014,8.332,0,8.741,0,12 c0,3.259,0.014,3.668,0.072,4.948c0.089,1.95,0.567,3.663,1.942,5.038c1.375,1.375,3.088,1.853,5.038,1.942 C8.332,23.986,8.741,24,12,24s3.668-0.014,4.948-0.072c1.95-0.089,3.663-0.567,5.038-1.942c1.375-1.375,1.853-3.088,1.942-5.038 C23.986,15.668,24,15.259,24,12s-0.014-3.668-0.072-4.948c-0.089-1.95-0.567-3.663-1.942-5.038 c-1.375-1.375-3.088-1.853-5.038-1.942C15.668,0.014,15.259,0,12,0L12,0z\"><\/path> <path data-color=\"color-2\" d=\"M12,5.838c-3.403,0-6.162,2.759-6.162,6.162S8.597,18.162,12,18.162s6.162-2.759,6.162-6.162 S15.403,5.838,12,5.838z M12,16c-2.209,0-4-1.791-4-4s1.791-4,4-4s4,1.791,4,4S14.209,16,12,16z\"><\/path> <circle data-color=\"color-2\" cx=\"18.406\" cy=\"5.594\" r=\"1.44\"><\/circle><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h1 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #000000;\">Have you tried the recipe yet?<\/h1><span class=\"wprm-call-to-action-text\">I&#039;d be thrilled if you tagged me (@sonntagsistkaffeezeit) or used the hashtag ##sonntagsistkaffeezeit when you share your results! Please also let me know in the comments how you liked it; I&#039;m eager to hear your feedback. Thank you so much!<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n\n\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ein kleiner Tipp:<\/strong>&nbsp;Erdbeermarmelade verliert bei l\u00e4ngerer Lagerung leicht seine sch\u00f6ne Farbe. Damit das nicht passiert, k\u00f6nnt ihr die abgek\u00fchlten Gl\u00e4ser bis zu 6 Monaten ins Gefrierfach legen. Das tut nicht nur der Farbe gut. Auch schmeckt die&nbsp;Erdbeermarmelade wie frisch gekocht.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img decoding=\"async\" width=\"533\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-533x800.jpg\" alt=\"Erdbeermarmelade Franz\u00f6sisches Baguette 6\" class=\"wp-image-28761\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-800x1200.jpg 800w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-1067x1600.jpg 1067w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-6-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading entry-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rezept-franzosisches-baguette\"><\/span><span style=\"font-size: 20px;\">Rezept: Franz\u00f6sisches Baguette<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten f\u00fcr 6 kleine Baguette<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g Mehl Typ 550<\/li>\n\n\n\n<li>320 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>12 g Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 Hefew\u00fcrfel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparation:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl und Salz mischen<\/li>\n\n\n\n<li>Hefe im lauwarmen Wasser aufl\u00f6sen<\/li>\n\n\n\n<li>Hefe-Wasser-Mischung zum Mehl geben und zu einer Kugel verr\u00fchren (K\u00fcchenmaschine verwenden)<\/li>\n\n\n\n<li>Teig in eine Sch\u00fcssel geben und mit etwas Mehl best\u00e4uben<\/li>\n\n\n\n<li>Mit einem feuchten Tuch abdecken und 20 Minuten gehen lassen<\/li>\n\n\n\n<li>Teig alle 20 Minuten dreimal falten: Auf bemehlter Arbeitsfl\u00e4che Teig zu einem Viereck ausbreiten, jede Ecke zur Mitte falten, Kugel wieder in die Sch\u00fcssel geben und den Vorgang zweimal wiederholen<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in sechs Teile teilen und zu Baguettes formen<\/li>\n\n\n\n<li>Weitere 15 Minuten gehen lassen, Baguettes auf <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3QrtdCL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Baguette-Blech\u00a0* L<\/a>egen<\/li>\n\n\n\n<li>Baguettes schr\u00e4g einschneiden, mit Wasser bestreichen und mit Mehl bestreuen<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Sch\u00fcssel Wasser im vorgeheizten Backofen bei 240 Grad Umluft ganz unten platzieren<\/li>\n\n\n\n<li>Baguettes bei 240 Grad Umluft f\u00fcr 20 Minuten backen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"285\" height=\"428\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-7-285x428.jpg\" alt=\"Erdbeermarmelade Franz\u00f6sisches Baguette 7\" class=\"wp-image-28762\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-7-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-7-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-7-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-7-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-7.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 285px) 100vw, 285px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unser-ausflug-auf-das-erdbeerfeld-war-ein-voller-erfolg\"><\/span>Unser Ausflug auf das Erdbeerfeld war ein voller Erfolg!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Mit reichlich Erdbeeren und k\u00f6stlicher Erdbeermarmelade kehrten wir gl\u00fccklich nach Hause zur\u00fcck. Der s\u00fc\u00dfe Duft und Geschmack der frischen Fr\u00fcchte werden uns noch lange in Erinnerung bleiben. Wir k\u00f6nnen es kaum erwarten, wieder ins Erdbeerfeld zu gehen und weitere leckere Erdbeerabenteuer zu erleben. Wenn auch du ein unvergessliches Erlebnis suchst, komm mit uns auf das Erdbeerfeld! Es wird dich begeistern. Erfahre mehr auf unserer Website \u00fcber unser Erdbeerabenteuer und wie du dabei sein kannst!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-4.jpg\" alt=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" class=\"wp-image-28759\" title=\"Selbst gemachte Erdbeermarmelade &amp; Franz\u00f6sisches Baguette\" srcset=\"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-4.jpg 600w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-4-533x800.jpg 533w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-4-285x428.jpg 285w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/wp-content\/uploads\/IMG_Erdbeermarmelade-Franz\u00f6sisches-Baguette-4-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erfahre von unserem Ausflug auf ein sonniges Erdbeerfeld, wo wir Unmengen an zuckers\u00fc\u00dfen roten Fr\u00fcchten gesammelt haben. Mit der reichen Erdbeerausbeute kochten wir k\u00f6stliche Erdbeermarmelade und genossen dazu franz\u00f6sisches Baguette. Leckerer Erdbeermarmelade Letztens machte ich mit unserer Tochter einen herrlichen Ausflug auf ein Erdbeerfeld, um eine reiche Ernte an s\u00fc\u00dfen roten Fr\u00fcchten einzufahren. Erfahre hier,&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":28763,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpai_generated_summary":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[22409,22474,22509,22447,22490,22500,22442,114,22484,22449,512],"tags":[9378,9379,842,9376,9375,7300,9377,10771],"class_list":["post-28749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-alle-herzhaften-backrezepte","category-aufstriche","category-einfache-backrezepte","category-erdbeer-rezepte","category-fruehstueck","category-herzhafte-backrezepte","category-food-rezepte","category-saisonal","category-schnelle-backrezepte","category-werbung","tag-backfreunde","tag-baguette-blech","tag-birkmann","tag-erdbeermarmelade","tag-franzoesisches-baguette","tag-fruehling-sommer","tag-marmelade","tag-rezepte-a-z"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28749"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67875,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28749\/revisions\/67875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}