{"id":22908,"date":"2017-03-07T10:46:51","date_gmt":"2017-03-07T08:46:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogzeit39.de\/?p=22908"},"modified":"2024-04-03T15:48:30","modified_gmt":"2024-04-03T13:48:30","slug":"mare-kaffee-und-dazu-briocheschnecken-mit-kirsch-himbeerfuellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/mare-kaffee-und-dazu-briocheschnecken-mit-kirsch-himbeerfuellung\/","title":{"rendered":"Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerf\u00fcllung & Mare Kaffee"},"content":{"rendered":"

Am Wochenende hatte ich wieder einmal Lust zu backen. Warum? Weil ich drei neue Kaffeesorten von Mare Kaffee zum Probieren erhalten habe und dazu musste ich einfach etwas Leckeres backen. Zum Kaffee geh\u00f6rt f\u00fcr mich manchmal was Gebackenes dazu. Besonders wenn es dann noch Sonntag ist. Also begab ich mich schon bei Zeiten in die K\u00fcche und habe leckere, fluffige gef\u00fcllte Briocheschnecken gebacken.<\/p>\n

\"Briocheschnecken<\/p>\n

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Macht Ihr das auch? Wenn ich morgens aufstehe und zur K\u00fcche schleiche, ist mein erster Griff zum Vollautomaten. Einschalten, Kaffeetasse unterstellen und ein kleiner Dr\u00fccker und schon flie\u00dft der hei\u00dfe Kaffee in meine Tasse. Alleine schon der Duft von frisch gemahlenen Kaffee, l\u00e4sst mich so langsam aufwachen… Herrlich! Kaffee ist f\u00fcr mich Entspannung pur und der Tag kann von mir aus Starten.<\/p>\n

Ich habe schon viele Kaffeebohnen ausprobiert, doch so richtig habe ich mein Kaffeearoma noch nicht gefunden. Das finde ich jetzt nicht ganz so schlimm, denn einerseits habe ich ja auch dann viel Abwechslung in meiner Kaffeetasse. Am liebsten trinke ich meinen Kaffee mit einem St\u00fcck Zucker. Da ich aber momentan auf viel Zucker verzichten m\u00f6chte, trinke seit der Fastenzeit meinen Kaffee schwarz. Am Anfang war es etwas gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig, aber nach der f\u00fcnften Tasse Kaffee habe ich mich daran gew\u00f6hnt. Da ist zum Beispiel meine Freundin ganz anders eingestellt. Sie hat seit Jahren schon Ihre feste Kaffeesorte gefunden und braucht immer Milch und S\u00fc\u00dfstoff. Sie ist \u00fcbrigens doch jedes Mal erstaunt, wenn Sie zu mir kommt zum Kaffeeklatsch und mal einen neuen Kaffee trinkt.<\/p>\n

\"Briocheschnecken<\/p>\n

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Mare Kaffee im Vollautomat<\/span><\/strong><\/p>\n

Aber kommen wir zur\u00fcck zum Mare Kaffee<\/strong>. Drei neue Kaffeesorten<\/a> schm\u00fccken nun mein Schrank oder besser gesagt, flie\u00dfen seit einigen Tagen in unsere Kaffeetassen. Das w\u00e4re zu einem, die Sorte wake-up call.<\/strong> Ein frisch ger\u00f6steter Gourmet Espresso. Eine Mischung aus Brasilien, Costa Rica, Guatemala und Indien. Er besteht aus 60 % Arabica und 40 % Robusta Bohnen. Ich finde, er hat ein weiches schokoladiges-nussiges Aroma. Dass man jetzt direkt wach werde, kann ich jetzt nicht sagen.<\/p>\n

Als Zweites habe ich den mocca bomber<\/strong> in meine Kaffeetasse flie\u00dfen lassen. Dies ist ein frisch ger\u00f6steter Gourmet Caff\u00e9 Crema. Alleine, wenn man die Packung aufmacht, str\u00f6mt ein tolles Schokoladen Aroma mit einer kleinen Nussnote entgegen. Es handelt sich hierbei um eine Mischung von Brasilien und Indien. Sehr lecker und er hat eine sch\u00f6ne Creme. Zum Schluss haben wir den classic sin<\/strong> getrunken. Dieser Kaffee besteht aus 100% Arabica Bohnen. Die Kaffeemischung ist f\u00fcr jede Tageszeit geeignet. Eine Mischung aus Kenia und  Costa Rica. Der Geschmack ist leicht und sehr bek\u00f6mmlich und ich finde ihn richtig gut.<\/p>\n

Ich bin zwar kein Kaffeesommelier und auch kein Experte, aber eins kann ich Euch sagen, diese drei Kaffeesorten schmecken mir und meinem Mann wirklich prima und ich kann Euch meine Empfehlung aussprechen.<\/p>\n

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\"Briocheschnecken<\/p>\n

Tolle Aktion<\/strong><\/p>\n

\u00dcbrigens mit dem Kauf jeder T\u00fcte Mare Kaffee unterst\u00fctzt man das Kaffeeprojekt von Mare Kaffee. Denn 25 Cent gehen an die Kaffeebauern aus Muthuaini am Fu\u00dfe es Mount Kenya. Mit dem Erl\u00f6s werden abzugsfrei und zweckgebunden alte und kranke Kaffeeb\u00e4ume mit neun Setzlingen ersetzt und Lehrg\u00e4nge \u00fcber bessere Anbaupraktiken bezahlt.<\/p>\n

Tja, und was k\u00f6nnte nun besser zu einer Tasse Kaffee passen, als was selbst Gebackenes, wie diese k\u00f6stlichen Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerf\u00fcllung. <\/strong>Diese Briocheschnecken schmeckt einfach nur superlecker und sie waren an einem Nachmittag ruckzuck verschwunden. Manchmal frage ich mich, wer das alles so schnell essen kann bei uns. Ich muss mich jedesmal ranhalten, damit ich auch etwas abkomme.<\/p>\n

\"Briocheschnecken<\/p>\n

Rezept: Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerf\u00fcllung<\/strong><\/h2>\n

Zutaten f\u00fcr 10 St\u00fcck<\/strong><\/p>\n