{"id":13778,"date":"2015-07-23T16:53:30","date_gmt":"2015-07-23T14:53:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tinamariaprodukttesterblog.de\/?p=13778"},"modified":"2023-09-14T20:31:58","modified_gmt":"2023-09-14T18:31:58","slug":"food-blog-day-2015-in-frankfurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonntagsistkaffeezeit.de\/en\/food-blog-day-2015-in-frankfurt\/","title":{"rendered":"Unterwegs auf dem Food Blog Day 2015 in Frankfurt"},"content":{"rendered":"

Vor zwei Wochen war ich f\u00fcr meinen Foodblog „Sonntags ist Kaffeezeit“ auf Tour. Am Samstag, den 11.07.2015, fand in Frankfurt am Main der Food Blog Day<\/a> statt. Es war ein beeindruckender und sonniger Tag, gef\u00fcllt mit wertvollen Informationen, inspirierenden Gespr\u00e4chen und k\u00f6stlichem Essen, die das Foodblogger-Dasein beleuchteten.<\/p>\n

Ich bin mit zahlreichen Tipps und neuen Rezepten nach Hause gegangen. Da ich auch auf diesem Blog \u00fcber Lebensmittel schreibe, passt dieser Beitrag perfekt hierher und nicht nur auf meinen anderen Blog. Nun freue ich mich, meine Eindr\u00fccke und Fotos vom Food Blog Day 2015 in Frankfurt zu teilen.<\/p>\n

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<\/span>Food Blog Day in Frankfurt – Ein exklusiver Einblick<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n

Haben Sie schon vom Food Blog Day in Frankfurt geh\u00f6rt?<\/p>\n

F\u00fcr alle, die sich fragen: Was genau ist der Food Blog Day? Verbringt man dort den ganzen Tag mit Essen? Welche Lerninhalte und Workshops werden angeboten? Hier erhalten Sie alle Antworten.<\/p>\n

Das Konzept ist einfach: An f\u00fcnf verschiedenen Tagen in f\u00fcnf deutschen Metropolen – Berlin, Hamburg, M\u00fcnchen, D\u00fcsseldorf und Frankfurt am Main – versammeln sich Food- und Back-Blogger zu spannenden Workshops. Hier pr\u00e4sentieren sich renommierte Marken und Medien, und es bietet sich die Gelegenheit zum pers\u00f6nlichen Kennenlernen und Austausch.<\/p>\n

Wochen im Voraus k\u00f6nnen sich Interessierte f\u00fcr diverse Workshops, wie Foodfotografie, Schleifkurse, Kochsessions mit Philips oder Smoothie-Mixing mit Alpro, anmelden. Dieses Event wird von der BurdaLife Verlagsgruppe organisiert, speziell f\u00fcr die Foodblogger-Community. Im Folgenden teile ich meine pers\u00f6nlichen Eindr\u00fccke und Fotos von diesem herausragenden Tag.<\/p>\n

Ein Tag in Frankfurt beim Food Blog Day 2015<\/strong><\/p>\n

Mit dem Auto machte ich mich auf den Weg in die pulsierende Metropole Frankfurt am Main, oft auch „Klein-Manhattan“ genannt, wegen seiner beeindruckenden Skyline. Bei sengenden 33 Grad war ich dankbar f\u00fcr die Klimaanlage in meinem Auto und zwei Flaschen Wasser. Gl\u00fccklicherweise fand ich ohne Probleme einen Parkplatz direkt am ersten Veranstaltungsort.<\/p>\n

Der erste Workshop: reis-fit<\/strong><\/p>\n

Mein Tag begann mit dem Workshop von reis-fit, geleitet von J\u00fcrgen M\u00fcller. In einem 45-min\u00fctigen Kurs wurde uns gezeigt, wie man mit der Snapsees-App das perfekte Foodbild mit dem Smartphone erstellt. Als jemand, der professionell im Medienbereich t\u00e4tig ist, muss ich zugeben, dass ich anfangs skeptisch war. Ich bevorzuge es, mit meiner Spiegelreflexkamera zu fotografieren, und wenn ich Bilder mit dem Handy mache, lade ich sie meist unver\u00e4ndert hoch. Das war zumindest meine Meinung, als ich den Workshop verlie\u00df.<\/p>\n

Aber wie es oft so ist: Man sollte nie vorschnell urteilen. Am n\u00e4chsten Tag gab ich der App auf meinem iPad eine Chance und war tats\u00e4chlich beeindruckt. Mit wenigen Handgriffen l\u00e4sst sich damit ein makelloses Bild kreieren. Es zeigt wieder einmal, dass man sich manchmal irren kann.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Danach ging es quer durch Frankfurt zu Kerrygold<\/strong><\/p>\n

Dort wurden wir begr\u00fc\u00dfte durch Mitarbeiter von Kerrygold. Beim Kerrygold-Workshop gingt es um die nat\u00fcrliche Herstellung und die \u00fcberlegenen Materialeigenschaften von Kerrygold-Butter, dass man mit Kerrygold interessante Mischungen herstellen kann.<\/p>\n

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Unsere Aufgabe.<\/strong> Hier sollten wir als erstes aus 5 Buttersorten an der Farbe herausfinden, welche die irische Kerrygold ist. Schnell wurde sie auch schon entdeckt. Anschliessend durften wir alle seine eigene Butter-Kreationen zaubern.<\/p>\n

Dazu standen uns Zutaten wie Salz, Pfeffer,Curry, Kr\u00e4uter, Mandeln und unter anderem Himbeeren, Heidelbeeren, Orangen, Zitronen und Limetten zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

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<\/span>Meine Kerrygold Butter beim Food Blog Day 2015 <\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n

Ich entschied mich f\u00fcr eine „S\u00fc\u00dfe“ Butter zu machen und so habe ich die Himbeeren, etwas Orangen, Zitronen und Limettenzesten und habe alles zusammen vermischt. Zum Schluss hab ich noch etwas Salz und Zucker dazugeben. Das ganze richte ich dann an und nat\u00fcrlich wurde auch probiert. Einfach K\u00d6STLICH!<\/p>\n

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Auch beiden anderen wurde rundum gekostet und da gab es einige interessante Kerrygold Varianten wie z.B. von Kochen mit Liebe aber ohne Gluten<\/a> oder dipitserenity<\/a><\/p>\n

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<\/span>Food Blog Day 2015 – Workshop Philips Double Takes<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n

Mein zweiter gebuchter Workshop war „Gekocht & Gemixt mit Guido Weber. Er ist externer K\u00fcchenchef und Couch f\u00fcr Philips. Selbst hat er einen Foodblog 360\u00b0Einfach Lecker<\/a> und pr\u00e4sentiert hier seine Gerichte, die man unter anderen in der Airfryer zaubern kann. Zur Seite stand ihm sein Schwager Kevin, der auch Koch ist.<\/p>\n

Hier in diesen Workshop wurde uns gezeigt, wie man ein Drei-G\u00e4nge-Men\u00fc in der Airfeyer zubereiten kann. Wobei ich sagen muss, wir haben eigentlich nur zu geschaut.<\/p>\n

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\"Nudelmaschine<\/a><\/p>\n

Der erste Gang<\/strong> waren selbstgemachte Spinat-Nudeln<\/strong> ( hergestellt mit der neunen Nudelmaschine von Philips, die noch dieses Jahr in den Handel kommt) in einer kalten Tomaten-Apfel-Sauce mit Meerrettich in Pankomehlkruste und Garnele.<\/strong><\/p>\n

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Der zweite Gang<\/strong> bestand aus mariniertes Gem\u00fcse<\/strong> ( rote Beete, Karotten) mit einen butterzarten Tafelspitz<\/strong> das mit einem selbstgemachte Gem\u00fcsesalz<\/strong>. Dazu<\/strong> reichte<\/strong> man uns einen k\u00f6stlichen Apfel-Petersiele und Meerrettich Drink<\/strong>.<\/p>\n

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Zum Abschluss<\/strong> sollte es eigentlich f\u00fcr alle einen Nektarinen-Strudel mit Erdbeer-Sorbet, Eischnee und Peta-Zeta Knallbrause<\/strong> geben, aber leider ist der Strudel etwas zu braun geworden und so gab es eine bunte, frische Beerenmischung. Trotz dem nicht genie\u00dfbaren Strudel war es ein leckeres Dessert, da bei mir gleich Kindheitserinnerung hervor gerufen hat.<\/p>\n

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Ein kulinarisches Erlebnis: Der Food Blog Day in Frankfurt<\/strong><\/p>\n

Der Workshop war nicht nur informativ, sondern auch unterhaltsam und geschmacklich ein Highlight. Besonders der Nektarinen-Strudel hat es mir angetan \u2013 diesen werde ich definitiv bald nachkochen, denn er sah einfach unwiderstehlich aus.<\/p>\n

An dieser Stelle ein gro\u00dfes Dankesch\u00f6n an die Organisatoren und die Sponsoren reis-fit, Kerrygold und Philips. Dank ihrer Unterst\u00fctzung und ihres Engagements wurde der Food Blog Day in Frankfurt zu einem rundum gelungenen und bestens organisierten Event.<\/p>\n

Wie Sie sehen k\u00f6nnen, war mein Tag voller spannender Begegnungen und neuer Erfahrungen. Es war besonders sch\u00f6n, einige der Menschen pers\u00f6nlich zu treffen, denen ich bisher nur auf Instagram gefolgt bin. Zudem konnte ich wertvolle neue Kenntnisse sammeln. Ich freue mich bereits jetzt auf die n\u00e4chsten Food Blog Days und plane, mich f\u00fcr alle Workshops anzumelden, die ich dieses Mal verpasst habe \u2013 schlie\u00dflich hatte ich zwischendurch noch etwas freie Zeit.<\/p>\n

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