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Eine Crêpe-Torte mit Erdbeeren für alle Kalorienbewussten unter uns

Eine Crêpe-Torte mit Erdbeeren für alle Kalorienbewussten unter uns 1

Eine Crêpe-Torte mit Erdbeeren für alle Kalorienbewussten unter uns 2

Manchmal geht es nicht ohne. Wir Frauen können oft ganz schön erfinderisch und kreativ sein. So wie neulich, als ich diese Crêpe-Torte mit Erdbeeren gemacht habe. Dabei wollte ich doch eine Zeitlang auf süßes verzichten. Den Phasenweise kann ich eine sehr disziplinierte Frau sein. Die Betonung in diesem Satz liegt leider auf phasenweise.

Ich kaufe vernünftige und gesunde Lebensmittel ein, meide Industriezucker, helles Brot und gehe im Supermarkt tapfer am Süßigkeitenregal vorbei, ohne auch nur einen Blick nach rechts oder links zu riskieren.

Oft geht das manchmal wochenlang richtig gut bei mir. Ich fühle mich absolut heldenhaft und verkünde gerne und hochmütig – und noch dazu ungefragt – wie wenig mir all der Süßkram fehlt. Ja, angeblich kann man sich Zucker und Süßes komplett abgewöhnen! Aber muss es denn wirklich sein, frag ich mich dann doch so dann und wann. Das eine oder andere mal „sündigen“ sollte doch erlaubt sein.

Vor einiger Zeit konnte ich sogar, nein danke sagen, wenn mir ein Stück Kuchen oder Schokolade angeboten wurde, schaute nahezu regungslos zu, wie mein Gegenüber einen köstlichen Crêpe mit allem drum und dran genüsslich vertilgt hat.

Eine Crêpe-Torte mit Erdbeeren für alle Kalorienbewussten mit dem Crepes-Maker

Eine Crêpe-Torte mit Erdbeeren für alle Kalorienbewussten mit dem Crepes-Maker

Ich habe an dieser These gewisse Restzweifel. Denn nach ein paar Wochen oder sogar manchmal Monaten überkommt mich die Lust auf etwas Süßes. Geradezu rausch- und anfallartig. Manche meiner Freundinnen, denen es ähnlich geht, lutschen dann an gefrorene Orangensaft-Eiswürfel, andere riechen kurz an Vanille, um ihre Gelüste zu befriedigen.

„Iss doch ein paar Erdbeeren!“ schlug mir erst neulich eine Freundin vor, es ist doch Erdbeerzeit, „oder einen Magerquark mit pürierten Erdbeeren“! Ich liebe Erdbeeren und ich bin wirklich verrückt nach Magerquark. Da kam mir der Gedanke, warum also nicht beides mit einem Crêpe kombinieren?

Also, bin ich runter in den Keller gelaufen und habe den Crepe-Maker herausgeholt, um eine gigantische Crêpe-Torte mit Erdbeeren zuzubereiten. Früher hätte ich nie gedacht, dass ich mir einmal einen Crepes-Maker zulegen werde. Irgendwann hatte ich dann keine Lust mehr, immer die Pfanne zu verwenden und so musste sie weichen und wurde kurzerhand durch einen Crepe-Maker ersetzt. Er funktioniert prima, der Teig klebt nicht fest, die Crêpes werden einfach nur wunderbar goldbraun und schön dünn.

Nun aber zu meiner Crêpe-Torte mit Erdbeeren: Sie ist kinderleicht zubereitet und wer jetzt denkt, das ist bestimmt eine Kalorienbombe …Nein, ich kann Euch alle trösten. Es ist kein Zucker drin, da die Erdbeeren ja schön sehr süß sind. So merkt gar nicht, dass keine Portion Zucker extra enthalten ist. Zudem hält sie ich sich bis zu 4 vier Tage im Kühlschrank. So könnt Ihr also, getrost und mit guten Gewissen, Euch jeden Tag ein Stück Crêpe-Torte mit Erdbeeren gönnen.

Crêpe-Torte mit Erdbeeren

Eine Crêpe-Torte mit Erdbeeren für alle Kalorienbewussten unter uns 3

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Seid ihr auch phasenweise eine disziplinierte Frau? Und habt ihr auch einen Crêpes Maker im Schrank?

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6 Comments

  • Reply
    anja9600
    16. April 2018 at 19:24

    Das sieht ja wirklich köstlich aus. So eine Crepes-Torte wollte ich auch schon lange einmal machen.
    Liebe Grüße
    Anja von Castlemaker.de

  • Reply
    Vesna
    16. April 2018 at 20:13

    Das sieht super lecker aus! Wir essen Cremes alle so gerne, vielleicht sollte ich das mal ausprobieren! Mit Erdbeeren ist es bestimmt sehr lecker und sieht auch noch toll aus.
    Liebe Grüße

  • Reply
    Leane
    17. April 2018 at 9:55

    Wow das sieht traumhaft köstlich aus
    Liebe Grüße Leane

  • Reply
    Shadownlight
    17. April 2018 at 19:41

    Die sieht ja verführerisch lecker aus!
    Liebe Grüße!

  • Reply
    Erdbeer-Charlotte Rezept | Wunderbar cremig und einfach zu machen 
    11. Mai 2018 at 6:52

    […] ihr hier sehen könnt. Falls ihr lieber Walderdbeeren noch findet, dann könnt ihr anstatt 700 g Erdbeeren auch 300 g Walderdbeeren verwenden. Diese habe ich für diese kleine Walderdbeeren-Charlotte […]

  • Reply
    Franzöische Tarte Sissi | Backevent - Oh La La Frankreich & Gewinnspiel
    14. Mai 2018 at 14:49

    […] Glaze (Spiegelglasur) aus weißer Schokolade darüber. Diese Mirror Glaze wird auf gefrosteten Torten und Törtchen verwendet und verleiht den Torten einen wunderschönen Spiegelglanz. Das war […]

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